时间：2023-02-11 10:49:52
芹菜适应性强，可以排开种植，多茬栽培，是春、秋、冬季栽培实现周年生产供应的重要蔬菜，产量也很高。现将其无公害栽培技术介绍如下。
1 栽培技术
1.1 茬口安排
芹菜属于较耐寒性蔬菜，要求较冷凉、湿润的环境。
1.2 育苗
1.2.1育苗土消毒
实行产业化免疫化育苗，建议穴盘育苗。于播前21d用40%甲醛100倍液喷施于苗床土中，用量为40mL/m2，具体用量视土壤墒情而定。用塑料薄膜覆盖5d，除去覆盖后14d，待药充分挥发后可播种。或用15%土菌威5000倍液，按2L/m2喷施，用塑料薄膜覆盖2d，即可播种。
1.2.2营养土配制
将腐熟的马粪1份、腐熟的猪粪等农家肥1份和消毒苗土1份，混匀过筛备用。
1.2.3播种床和穴盘准备
选择地势高、易排水的地方，做播种床，畦宽1.0～1.2m，长6～10m，埂高10～15cm，畦面铺10cm厚的营养土备用。需育苗床面积750m2/hm2。如用穴盘育苗，则用126孔的塑料穴盘，装入体积比例2：1的草炭与蛭石配合的基质备用。
1.3 种子选择
选择籽粒饱满、纯度好、发芽率高、发芽势强、耐低温、耐弱光并抗病能力强的种子。
1.4 种子处理
先将种子用清水洗干净，再用48℃热水浸种30min，不断搅拌并保持温度。然后放入冷水中冷却5～10min，再用常温清水浸泡24h，出水后洗几遍，边洗边用手轻轻揉搓，搓开表皮，直到手感种子散落时为止。摊开晾至老路 子表面半干时，拌入种子体积5倍的细沙，装入清洁的盆中，盖塑料薄膜，在18～20℃下催芽。每天翻动1～2次，以增加通气并让种子见光。同时，每天用冷凉的清水洗5～7次，当80%种子发芽时，即可播种。
1.5 播种
建好苗床，深耕细作，施足基肥，播种前将畦床拍平，然后浇足底墒水，待水全渗后播种，每70m2苗床撒播种子100～150g。由于种子细小可拌细沙，然后覆3～4mm的营养土，因种子顶土力弱，覆土不能过厚，播种后覆1层地膜，要注意管理，以免伤苗。高温期间育苗的大棚上要用塑料膜，防止暴雨冲刷和大量雨水进入苗床，及时覆盖遮阳网。
1.6 定植
定植前6～7d要进行幼苗锻炼，逐渐去掉遮阳网。移栽前7d施1次送嫁肥，施硫酸铵或尿素10～15kg，在定植前1d浇水，以利于起苗，实行带土移栽，一般穴栽，可栽2～4株，要分级移栽、宜在晴天16：00后移栽。定植深度以不露根、不埋住心叶为准，栽后立即浇定根水，以利活棵。
1.7 田间管理
1.7.1苗期管理
芹菜虽然根系发达，但分布较浅，耐旱性较差，必须小水勤浇，保持畦面湿润，当幼苗1～2片真叶时，浇水后应向畦面撒1层细土，将露出地面的苗根盖住，每次浇水应在早晚进行（高温季节），气温低时要在中午浇水。
1.7.2肥水管理与生长调节
施肥以基肥为主，占总施肥量的80%左右。施腐熟有机肥60～75t/hm2，兼施叶菜类用复混肥1.5～1.8 t/hm2。实心芹根系浅，对土壤湿度要求较高，应经常浇水，保持土壤湿润。此外，适时喷施生长调节剂。为提高产量和改善品质，在采收前30d和15d左右对叶面各喷施1次赤霉毒，浓度为10mg/kg，并结合水肥。在遇到干旱、低温、弱光或短日照等环境条件不利于生长时，喷施赤霉素往往表现出更好的效果。
1.7.3追肥
勤施薄施追肥，株高15cm时第1次追肥，追施豆饼150g/m2、尿素25g/m2。定植后40d，芹菜生长加快，再追肥2～3次，追施豆饼4kg/m2、硫酸铵40g/m2、硫酸钾7g/m2。同时可施二氧化碳肥。
1.7.4温度管理
芹菜叶丛生长期受低温影响，植株易从营养生长转化为生殖，当旬平均气温低于13℃时，或秋栽于11月上旬以后，需大、小棚进行覆盖保温，春栽随栽随盖，从而提高栽培产量与品质。利用赤霉素处理后的植株虽然生长迅速，但极易冻害。因此，当气温低于-5℃时，除了大棚加小棚覆盖外，小棚外还需加草帘覆盖，或盖1层遮阳网、旧薄膜、纺布等于植株表面。至芹菜成熟采收上市。值得注意的是西芹应植在大棚内。芹菜性喜冷凉，不耐高温，在高温下易出现烂心现象，品质变劣，春栽芹菜，凡大、中棚栽培的到5月中旬加盖遮阳网，在高温来临之前即6月上旬及时上市。
2 病虫害防治
病毒病防治上，发病初期用0.1%高锰酸钾液，或1.5%植病灵乳剂1000倍人满为患，或20%病毒A可湿性粉剂500倍液，或抗毒剂1号200～300倍等喷雾。芹菜斑点病防治上，发病初期用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液，或80%代森锌可湿性粉剂600倍液，或50%代森铵可湿性粉剂500倍液，或50%甲基硫菌灵可湿性粉剂500倍液喷雾。芹菜斑枯病防治上，可用75%百菌清呆湿性粉剂600倍液，或50%多菌灵可湿性粉剂500倍液，或25%炭特娄可湿性粉剂700倍液等交替喷雾，或70%代森锰锌可湿性粉剂500倍液每7d左右喷雾1次。蚜虫可用10%一遍净可湿性粉剂，或50%避蚜雾可湿性粉剂2000倍液，或40%乐果乳油1000倍液，或50%抗蚜威可湿性粉剂2000倍液等喷雾防治。湿室白粉虱，可用10%扑虱灵乳油1000倍液，或25%灭螨猛乳油1000倍液（对成虫、卵和幼虫均有效果），或21%灭杀毙4000倍液，或25%天王星乳油3000倍液喷雾防治。
1 品种选择
盆栽葡萄既要具观赏性，又要有食用价值，所以在品种选择上要结合本地条件，选择中等株型、节间短、结果多、果实丰满整齐、粒大、颜色美观、病虫害较轻、抗污染力较强的品种，如玫瑰香、巨峰、紫珍香、红瑞宝、美人指、藤稔等。避免选择长势特别强的品种，因为这些品种盆栽不易形成花序，会出现延迟结果现象，观赏价值较差。
2 盆与盆土
2.1 盆
2.1.1 盆的选择。一般选用透气性较好的瓦盆或陶瓷盆，盆径大小根据葡萄苗龄确定，1～2年幼苗宜用盆径20～25cm的中型花盆，3年以上大苗选用盆径35～40cm的大型花盆，如培育摆放于公园、庭院的大型盆栽，应选用盆径40cm以上、盆高25～30cm的花盆。体积大、质地坚硬的塑料桶、木桶、包装箱等也可使用，使用前在底部多钻一些排水孔。
2.1.2 盆的处理。将选择好的花盆浸泡在1%的漂白粉溶液5min，取出后用清水冲洗、浸泡，使其吸足水分，晾干后使用。若是旧盆，则应将其内外冲洗干净，再用漂白粉溶液浸泡。
2.2 盆土
盆土要求疏松、肥沃，不但要有良好的透水、保湿、透气性能，而且要营养丰富。盆土配制：1/2腐熟堆肥+1/4园土+1/4河沙混合拌匀，每1m3盆土加入1kg氮磷钾复合肥。
3 选苗定植
3.1 苗木选择及处理
选择根系发达、枝蔓健壮、芽眼饱满、无病虫害的1年生苗或多年生苗。枝蔓留3个芽短截，并适当修根，短截直根和过长根，剪口要平，栽植前先用清水侵泡24h。
3.2 定植
定植一般在葡萄休眠期进行。定植时，盆底排水孔上放2块碎瓦片，再放一层粗砂，放入部分盆土后将葡萄根系展开放在盆土上，再填入一些盆土，边填边拍盆边，盆土应低于盆口3～5cm，以便灌水。定植好后浇1次透水。
4 肥水管理
4.1 浇水
浇水是盆栽葡萄日常养护中最重要、最频繁的工作。盆栽葡萄要保持一定湿度，忽干忽湿、过干过湿都会影响植株的正常生长。早春可隔2～3d浇1次水，之后随气温升高，可隔天或每天浇水1次，浇水时间宜选在10：00时前或16：00时后。当气温上升到25℃时，则必须每天浇1次水。当夏季气温达30℃以上时，每天9：00时前和17：00时后各浇1次水，叶面也要喷洒，冲掉叶面灰尘，有利于光合作用。秋季随气温下降可适当控水，使枝条停长后趋于成熟，并自然落叶、休眠。越冬期间，可每月浇1次水或不浇水，具体应根据盆土湿度和越冬条件而定。浇水时应注意2点：一是每次浇水都要浇到排水孔有水排出为止，但也不能浇水过多，否则会造成水分和养分的浪费；二是要注意水的温度，水温要和盆温基本一致，相差不要超过5℃。
4.2 施肥
盆栽葡萄施肥应掌握薄肥勤施的原则。葡萄萌芽后开始施肥，每10d左右施1次液体有机肥，用菜籽饼、豆饼等置于水中浸泡腐熟发酵后，取原液兑水15～20倍稀释即可；展叶后开始根外追肥，生长前期每10d左右喷1次0.2%尿素液，共喷3次，生长后期再喷2次0.3%磷酸二氢钾液；开花盛期喷施1次0.1%硼砂液，提高坐果率；果实膨大期可喷3～4次0.3%磷酸二氢钾液，以促进果实成熟、枝条充实和花芽分化；9月份果实采收后施1次氮磷钾复合肥，每盆4～8g，以提高树体养分水平。
5 整形修剪
5.1 整形
盆栽葡萄要进行整形，有利于观赏和结果。常用树形有以下几种：
5.1.1 披发形。主干较高，达60cm左右，于上端留4个左右主枝，每主枝留2～3节短截，发枝后自然下垂，枝条较软的品种设支架架住主枝。
5.1.2 双臂形。采用“T”形架，主干留20cm左右短截，在发出的主枝中选2个生长健壮枝条分别缚在“T”形架左右横架上，主枝上配置结果枝组，对结果枝按短梢修剪。
5.1.3 螺旋形。在盆上设三角支架，定植萌芽后只留1个新梢，其余抹去。新梢长50cm摘心，顶端副梢留4～5片叶摘心，其余副梢留1～2片叶摘心，冬季主干留40～50cm短截，环绕三角支架盘旋向上，第2年春季留3～4个结果新梢，分布在架面上。
5.2 修剪
5.2.1 生长季修剪。在生长期对位置不当、卷须和过密的萌芽要及时抹去，新梢长至10片叶左右要摘心，副梢一般留1～2片叶摘心。强旺结果枝留2个花序，中庸枝留1个，弱枝不留。留下的花序要剪去1/5左右的穗尖，摘除副梢，幼果期要疏果粒，每果穗留30粒左右。
5.2.2 休眠期修剪。休眠期对过密枝、病虫枝、弱枝、无利用价值的枝要及时疏去。结果枝要根据品种结果习性、枝条强弱及选留预备枝的需要进行剪截。短梢留2～3节，中梢留4～6节，长梢留7～11节。根据盆栽葡萄树形、架面、盆体大小，以中短梢修剪为主。
6 病虫害防治
盆栽葡萄病虫害一般较轻，但在高温、多雨季节会发生白粉病、黑痘病、霜霉病和红蜘蛛等。冬剪时剪除病虫枝并刮除老翘皮，于萌芽前喷1次3～5°Be石硫合剂，消灭越冬病原菌，落花后开始每隔10d左右交替喷布1：0.5：200的波尔多液及300倍25%多菌灵液，共喷4次。6～7月份，也可以将葡萄果穗套袋，不仅防治黑痘病，还可以防鸟害，而且果皮细嫩，果色好。对红蜘蛛、叶蝉等可用杀虫杀螨剂防治。
7 换盆换土
盆栽葡萄生长2～3年后要换大一些的盆，不换盆也要及时换部分盆土。一般将葡萄带土从盆中取出，去除部分老根，填入新盆土，再浇1次透水。
8 越冬保护
一、设施结构和规格
1、设施选址：园地要选在地势高燥、排灌良好、背风向阳、土质肥沃的中性或微酸性沙壤土地块。
2、结构规格
1）日光温室。①温室坡度与方向。“冬至”交节日上午10：00使温室采光坡面1/2处的阳光入射角为40°，温室方向应坐北朝南东西走向偏西3°～5°。②温室结构。长度60-80m，跨度7m左右，Ω1.8-2.0m，脊高2.7-3.2m，后坡仰角屋面角38°-45°，墙为超过500m厚的空心墙，在后墙距地面1 m高处，每隔2～3m设一个20cmx40em的通风口。建材用钢材架或木骨架均可。温室前底脚处从东到西挖宽40cm、深80cm的防寒沟。
2）塑料大棚。棚向据地形和强风向而定，一般以南北延长为宜，棚的长度为50-80m，跨度8～15m，跨高比为3：1-4：1。
二、种选择及栽植方式
1、选择
1）棚栽品种应选择休眠期短、发芽整齐、果实生育期短、抗性强、果穗紧凑、果粒均匀、丰产、稳产的早熟品种，如京秀、京优、早玫瑰、乍娜等。
2）设施栽培的果穗、果实要外观艳丽、品质优良，这样才能有较高的商品价值和较好的经济收益。
2、日光温室的篱架以南北走向、棚架以南栽北爬为宜；塑料大棚以棚向栽植为宜（篱架或棚架对爬）。栽植密度按株行距1.5 mx2m栽植。
三、定植
1、整地：按篱架要求整地，行距2m，挖宽深0.6m的定植沟，开沟时将表土与心土分开，每667m2施4000kg有机肥作基肥，与表土混合后填人沟内，再培土灌水，随即立竿绑缚。
2、苗木选择：选择生长健壮、根系发达、芽眼饱满、无病虫害的嫁接苗或自根苗。
3、定植：用清水将苗木根系充分浸泡，栽植时对苗木修根、剪枝，按株行距要求进行栽植。
四、定植后管理
1、树下管理：由于先扣棚后栽植，要求栽后及时浇水，覆盖地膜。
2、树体管理：对萌发的冬芽本着留下不留上、留壮不留弱的原则及早选留，主要采用双主蔓或多主蔓扇形或单主蔓双臂水平形整枝。
3、温度控制：葡萄从解除休眠到萌芽需≥10t有效积温450-500℃，因此，设施条件下应从11月下旬到翌年2月初开始升温，升温锻炼30天左右开始萌芽，萌芽后温度白天应保持在20℃左右，夜间10-15℃，以后白天逐渐提高到25℃，夜间保持在18～20吧。萌芽到开花这一时期葡萄新梢生长迅速，同时花器继续分化，为使新梢生长茁壮不徒长，花器分化充分，此期要实行控温管理，防止温度过高，要求白天保持在25-28℃，夜间15℃，当外界气温稳定在20℃以上时，应及时揭去覆盖的薄膜，使葡萄在露地气温下自然发育。
4、光照调节：葡萄是喜光植物，对光照很敏感。除要选择透光好、不吸尘、无滴的醋酸乙烯棚膜外，还应采取以下措施：①适当提早揭帘，晚盖帘，增加温室葡萄光照时间，阴天只要不下雪就坚持揭帘，充分利用散射光。②补充红光、黄光、蓝紫光、紫外光，增产提质。③温室内挂反光幕，地面铺设反光膜。④每周清扫棚膜灰尘或草叶等杂物1～2次。
5、湿度调控：萌芽前每天对枝蔓喷2-3次水，直到萌动。萌芽至花序伸出期，棚内湿度控制在80%，花序伸出后控制在70%，开花至坐果期控制在65%-70%，坐果后控制在75%。为了降低棚内空气湿度，在灌催芽水后立即在地面覆盖地膜，生长中后期选择晴天中午浇水，可减少水分蒸发，提高地温，加大放顶风排除水蒸气。在棚内造成高温、低湿的环境条件，是减轻葡萄病害发生的关键。
6、二氧化碳调节：必须经常补充二氧化碳。换气时间一般在上午10：00左右，天气冷凉时每天通气20～30分钟，以后随棚温升高适当延长通风时间。还可采取增施有机肥、地面施固体二氧化碳肥的方法，增加设施内二氧化碳的含量。
五、整形修剪
应在冬季埋土之前剪完，修剪的关键是要掌握结果母枝剪留量、剪留长度、枝蔓更新三大关键技术。①结果母枝的剪留量。结果母枝的剪留量即留芽数量，应考虑品种、整枝方式、架面大小、生长强弱、立地条件和技术管理水平等因素。②修剪长度。指1年生枝蔓的剪留长度，一般按节计算。通常分以下4种：长梢修剪（剪留8节以上）、中梢修剪（剪留4-7节）、短梢修剪（剪留1～3节）和超短梢修剪（每梢只剪留1节，其余全部剪除）。留梢类型应根据架式、品种和树龄等因素综合考虑。③枝蔓更新。为了不影响结果，多采用局部更新，当局部更新多次而老蔓确已衰老时，则进行全部更新。
六、枝蔓及花果管理
1、枝蔓管理
1）抹芽。及时抹去多余的、位置不好的芽。
2）定梢。新梢生长能辨认出果穗时，尽早进行定梢，留梢量可据品种特性和每株留穗量计算。
3）摘心。宜在花前新梢叶片够数时尽量提早摘心，一般果枝摘心多是在果穗上留4-5片叶进行。
云南春兰原生环境复杂多样，且一些地方生态环境还较为严酷，故园艺栽培时大多优于原生境，所谓“糠箩跳入米箩“，家养比原生境长得快、长得好、发苗率高，这也得益于时下云南兰家摸索出了一套较成熟的栽培管理方法。
一、场地。云南春兰稍喜阳，应尽量挑选东向或东南向场地栽培。如条件不允许，西向场地只要采取相应措施也行。笔者及一些云南兰家限于条件用西向阳台栽培亦能收到较好效果。
二、盆器。云南春兰由于根系一般不太发达，吸收和输送水分功能不太强大，为避免渍水漕根，所用盆器不必过大。一般四五株一丛中型植株用7号塑料盆即可（内径13cm左右），如株型较小或单株独苗5～6号盆便可（内径10cm左右）。盆小不易渍水漕根，且盆土干得较快，能增加浇水频率，有利于兰花生长。
三、植料。云南春兰对植料不苛求，多种植料或配比只要辅之相应环境和管理均能栽培好。经多年实践摸索，现云南兰家已形成基本趋于一致的植料配比：麻栗树叶、颗粒红土、蛇木、塑料颗粒、松针、颗粒树皮等60：20：5：5：5：5。其中颗粒红土大多用省内保山、红河等地的红壤颗粒土，以及贵州盘县褐色颗粒土。有的兰家就地取材选用成分纯净、见水不易化开或不经搅拌不化开的当地的生颗粒土亦可。本配置以麻栗树叶为主，其它成分根据盆器大小、栽培环境、管理习惯等增减，如管理到位大多能收到较好效果。
部分云南兰家仿照台湾及日、韩兰家，用植金石、云南本地颗粒红土、四川崇州颗粒红土、碎砖粒、颗粒松树皮或沙松树皮等，在其中掺少许麻栗树叶或蛇木等，效果亦好。
笔者所在的玉溪有的兰家沿用莲瓣兰植料配比：约80%麻栗树叶，10%蛇木，10%塑料颗粒或植金棉等。用小盆栽培，管理上多朝阳，勤浇水，兰花长得又快又好，成苗快，发苗率高。
另，由于植料中有机质的成分较多，容易带有病原体，故除塑料颗粒和颗粒红土外，其它植料使用前全部经高温蒸过。
云南春兰栽培对植料总的要求是养分适当，滤水透气，无毒无害即可。
四、光照。云南春兰稍喜阳，管理上可比蕙兰、豆瓣兰、秋芝稍阴，比莲瓣兰、春剑、寒兰、墨兰稍阳。一些云南兰家将兰棚较当阳处留给春兰，或每天上午从日出至9时前后给春兰两三个小时全光照（或隔～层玻璃、阳光板），其它时间着斑驳的“花达光”或散射光，所植春兰矮壮墩实，叶片较多，叶质厚硬，假鳞茎圆实，易着花。在兰花桩形培养和催花上，阳光是最好的“造型师”，也是不花钱的最佳“催花剂”。
五、水分。如果盆器不大、植料泡松，滤水透气，植株健康，则可用重水法，即勤浇多浇，生长期一般3天～6天浇一次透水，这样兰花生长迅速，成苗快，发苗多。但具体还视盆器大小、植料配比、栽培环境、管理习惯、植株苗情、天气阴晴等而定。如侧重扣水偏干栽培，兰株生长速度较慢，影响成苗时间及发苗率。
六、湿度。云南春兰对空气相对湿度无过高要求，只要盆内水分控制得当，栽培环境湿度高低一点无大碍，湿度低一点叶面干爽，植株还不易糊叶起斑。
七、温度。在气候无大寒大暑等极端温度的地区，不必人工过度干预栽培环境温度，而应顺应物候，该冷则冷，该热则热。但春末及夏天如遇酷暑，兰棚温度高过30℃时，则需多开窗或用风扇等通风降温。
【关键词】特征；繁殖方法；栽培；技术管理
1. 形态特征
紫丁香，为木犀科，丁香属落叶灌木或小乔木，是著名的庭园花木。花序硕大、开花繁茂，花色淡雅、芳香，习性强健，栽培简易，在园林中广泛栽培应用。株高2～8米，叶对生，全缘或有时具裂，罕为羽状复叶，花两性，呈顶生或侧生圆锥花序，花色紫、淡紫或蓝紫，偶见白色，蒴果长椭圆形，空间开裂，喜充足阳光，耐半荫，适应性较强，耐寒、耐旱、耐瘠薄，病虫害较少，紫丁香花为冷凉地区普遍栽培的花木，适于种在庭院、居住区或其他园林、风景区。可孤植，丛植或在路边草坪、林缘成片栽植，也可以与其他乔灌木尤其是在常绿树种一起配植。
2. 繁殖方法
可用播种、扦插、嫁接、压条和分株法繁殖。
2.1 播种可于春、秋两季在室内盆播或露地畦播。巴州地区以春播为佳，于3月下旬进行温室室盆播，温度维持在10—22℃，14—25天即可出苗，出苗率40%—90%，若露地春播，可于3月下旬至4月初进行。播种前需将种子在0—7℃的条件下砂藏2个月，播种后半个月即出苗。也可开沟条播，沟深3厘米左右，无论室内盆播还是露地条播，当出苗后长出4—5对叶片时，即要进行分盆移栽或间苗。株行为15厘米乘以30厘米。
2.2 扦插可于花后1个月，选当年生木质化程度高健壮枝条作插穗，插穗长15厘米左右，插后用塑料薄膜覆盖，1个月后即可生根。
2.3 嫁接可用芽接或枝接，可以嫁接到丁香或小叶女贞。芽接一般在5月下旬进行。要选择当年生健壮枝上的饱满休眠芽。
3. 栽培技术管理
紫丁香喜光、耐阴、耐寒性强也耐旱，喜湿润，忌积水。紫丁香姿态优美，花繁色紫，芳香宜人耐观赏。
3.1 浇水：丁香生长旺盛并开花的季节，每月要浇2—3次透水，到11月中旬入冬前要灌足水，以利休眠越冬。
3.2 土壤：紫丁香抗逆性强，对土壤要求不严，但适生于肥沃，疏松、排水良好的土壤中，切忌栽于底阴湿处。
3.3 移栽：早春芽萌动前进行移栽，移栽穴内应先施足基肥，基肥上在覆盖一层土，然后放药填上，栽后浇一次透水，以后再浇2～3次水即可，适应性强，管理比较粗放，平时只要注意除草，干旱时注意浇水，利于生长。
3.4 施肥：紫丁香不喜欢大肥，切忌施肥过多，以免影响开花，一般每年或隔年入冬前施一次腐熟堆肥即可，但是在花后应施些磷、钾肥及氮肥。
[关键词] 核桃 栽培管理技术 病虫害防治
[中图分类号] S664.1 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0096-01
核桃是集生态效益与经济效益于一体的经济树种。属落叶乔木，树体高大，根系发达，寿命长。早实品种3～4年开始结果，6年进入盛果期，结果年限可达200年以上。所以人们常说“百株核桃15年胜过百亩好粮田”【1】。核桃对环境条件要求不严，特别适合荒山、荒坡种植，所以是晋东南地区退耕还林的理想经济林木，也是山区农民致富的必然选择。现就其栽培管理技术要点总结如下，以供参考。
一、建园高起点，规划做在前
1.园地选择
1.1 气象条件：核桃树喜光喜温，一般在阳坡比阴坡长的好，并提早结果。所以，园地应选择北纬30～40度之间的背风向阳地；年平均温度8～16℃，休眠期能耐-25℃的低温；无霜期150天～240天。
1.2 立地条件：核桃树根系虽深，但抗性较弱，所以应选择深厚肥沃，保水力强的壤土或沙壤土较为适宜。
2. 栽植密度：依建园位置和核桃树种的不同，栽植密度也不尽相同。在山地栽植核桃应以梯田面宽为准；在土壤瘠薄、肥水条件差的地块，栽植密度应大些。在平川土层较厚，肥水较好的地块栽植密度应稀些，以4m×6m为宜。
3.栽植时间：可分为春栽和秋栽两种。春栽多在土壤解冻后至发芽前进行。秋栽多在落叶后至土壤上冻前是栽种的最佳时间。在晋东南地区，秋栽比春栽效果好，成活率高。但秋栽苗易受冻，应注意防寒。
二、大坑栽浅树，浇水是关键
1. 挖坑：一般不小于80cm见方，对土层较薄或土质粘重或肥力很差的地块要施足腐熟的农家肥作基肥，每个坑施入10～15kg，回土距地面30cm，然后灌水踏实。
2.假植泡根：核桃苗拉回后要先用湿土假植。栽植前一天，用清水加生根粉浸泡8～12小时，使根系充分吸水，刺激根细胞生长。
3.修剪根系：将浸泡好的核桃苗运到栽植地后，要在栽植前逐个修根，修根后立即定植。主根用剪刀剪齐，直至全部露出白茬，毛细根要除去破根，冗长根【2】。
4.定植：在回填好的坑中央挖40cm见方的小坑，将修根后的核桃苗定植于小坑中央，舒展根系，分层填土，修好树盘。
5.浇水：核桃苗栽植后要及时浇透水，待水渗后，在树盘内覆盖一层干土保墒。
三、定干或短截，培养中心领导干
定植后对幼苗进行短截以促进主干生长。短截部位以剪接口下面留4～5个芽为宜，一般在地面上60～80cm之间进行。短截后要用调和漆封住剪口，防止伤口失水。待核桃苗发芽后，新稍长到20cm，应选留一个生长势最强壮的萌芽，培养中心领导干。
第一年的整形目的是培育一个1～1.2m高的中心领导干。为促进主干生长，当侧枝长到25～30cm时进行摘心，主干枝长到1.2m以上时将顶打掉。如果主干高过1.2m以上时，在1～1.2m处留整形带，抹掉多余的萌生芽。
四、小树前三年、肥水暑期前，控旺抑秋稍，关键做防寒
1.核桃定植当年因根系受到伤害，所以应注意浇水。结合浇水，每株离树苗30～40cm处追施尿素50g，太近容易伤苗。
2.留足保护带，保护带外间作低杆农作物：保护带最低留1.5m宽，带内可间作花生等低杆作物，但核桃苗1m内不得种任何作物，防止农作物与核桃树争夺水肥。
3.肥水管理：2～3年生的核桃树在萌芽前每株核桃树追施尿素0.1～0.25kg，促进核桃树迅速生长。到7月上旬不再追施氮肥，可以追1～2次磷钾肥。在秋季落叶前后，每株核桃树施20～30kg的有机肥，施后及时浇水。
4.摘心：核桃幼树从第2年起应对当年生枝条进行摘心。摘心可以促进枝条老熟，在晋东南地区还有利于过冬防寒，促进侧芽形成花芽，促进幼树早结果早丰产。
五、越冬防寒
1. 树干涂白：对二年生以上的核桃树，在土壤冻结前涂白树干，可缓和枝干阴阳面的温差【3】，不仅能防寒、防日灼，还具有防治天牛、核桃瘤蛾、腐烂病、干腐病等病虫害的作用。
2.套白报纸：选白报纸卷成纸筒套于新发的枝条，上部封口，下部用皮筋或线绳扎口。以减轻枝条的风干，保持温度，减少冻害。
3.中耕除草：中耕除草消除病虫害藏身之地，截断土壤毛细水管，防止水分蒸发，起到保墒作用，增加透气性，促进根系生长。
六、病虫害防治
1.地下害虫：主要有黑绒金龟子，褐纹金龟子、吉丁虫、象鼻虫等。防治方法用50%辛硫磷乳剂200～300倍液均匀喷洒于核桃根部地面直径1m的范围内，然后浅锄或盖上一层薄土。
2. 树上害虫：主要有刺蛾幼虫、尺蠖虫、盗毒蛾幼虫、蚰虫幼虫。防治方法用1%甲维盐2500倍液+5%吡虫啉2500倍液+黄腐酸1800倍液混合配制，喷洒于核桃树叶面及背面。
3.病害：主要以黑斑病和褐斑病为主，主要危害叶片和果实。防治方法是落叶后彻底清除杂草、病果、剪除病枝，集中烧毁；春季萌芽前喷3～5度的石硫合剂，减少病源；生长期喷施1000倍的百菌清、1000倍的72%克菌丹或50%的多菌灵500倍液，共喷2～3次。
总之，发现病虫害要及时防治，早防、早治，使损失降到最低，保证苗木的健康生长。
参考文献
[1]张亚军；《核桃栽培管理技术》、《山西果树》2008（06）。
关键词：樱桃；栽培技术；管理技术
中图分类号：S662.5 文献标识码：A
樱桃有早春第一果的美誉，号称“百果第一枝”。樱桃果实颜色鲜艳、晶莹剔透、红如玛瑙，黄如凝脂，营养丰富，含有多种营养元素，如糖、蛋白质、维生素、钙、铁、磷、钾等。我国主要产地在山东、安徽、江苏、浙江、河南、甘肃、陕西等地。据有关资料统计，中国樱桃产量为3500万kg，人均只有29g，相当于每人有大樱桃3个或中国樱桃15～17个。由此可见，发展樱桃产业具有广阔的市场前景。
1 园地选择
樱桃既怕旱又怕涝，因此在栽培地点的应选择上应特别讲究，在远离污染源，生态条件良好，交通便利，旱能浇、涝能排的砂质壤土，土壤有机质含量高，含盐量低，pH值适中的地块为好。
2 整体规划
如果大面积发展樱桃生产，应对樱桃园进行统一规划，根据所处地理环境，把园区划分成若干个作业小区，各小区间要设计贯通全园的道路。
2.1 面积和授粉树的确定
面积确定后，要对小区进行划分，从冬季就要开始准备，根据小区面积的大小，科学合理确定株行距、搭配授粉树。主栽品种与授粉树比例不少于4：1。目前，也可以推广能自花授粉、抗裂果的硬肉型大樱桃品种如甜心（Sweetheart）原编代号15S-22-8，亲本为先锋（Van）×新星（Newstar）。平均单果重9.5g，果实红色，硬度高，风味好，极抗裂果。树形紧凑，树势中庸，早实性能高，成熟期比拉宾斯晚9d。
2.2 品种选择
品种应选用大果型，近年来，推广的优质高产品种主要有：红灯、先锋、雷尼、拉宾斯、美早、滨库、友谊等。砧木以大青叶、酸樱桃为宜。樱桃自花结实率低，异花授粉的品种，在建园时必须配置授粉树，最好选亲和力强的优质壮苗，以用两年生的嫁接苗为好，高度在1m左右，根系发达，毛细根多而密，枝条上芽眼饱满，无病虫的苗子。
3 栽植技术
3.1 栽植时间
一般在春季进行栽植，年前挖定植穴，规格为1m3，挖土时底土表土分开放，回填时先填表土。
3.2 栽植
在栽植时做到“三埋两踩一提苗”，栽后立即浇水。视土壤情况而定，若管理水平高，栽植密度宜适当小些，一般株、行距以3m×4m或4m×5m为宜，每667m2栽植33～55株为宜。若土壤条件较差的山沟滩涂地，密度宜适当大些，以2.5m×3.5m或2.5m×4m为宜，每667m2栽植66～76株。
3.3 栽后管理
定干高度，视土壤肥水条件而定， 若条件好，以50～60cm高为宜；若肥水条件差，以高度30～40cm定干为宜。定干的剪口可用凡士林、油漆等进行涂抹，封住伤口，以减少营养和水分的流失，避免枝条抽干。樱桃定植后的第1年，要保证土壤中有足够的水分，如果降水少，2个月需浇水1次，直到封冻前结束。栽植后第2年，主要是做好幼树期的树体管理工作，以控制旺长为主。因樱桃枝条的顶端优势比较强，若管理不当，易造成疯长，可采取拉枝的办法，在春天，樱桃枝芽尚未萌发前，对樱桃的树体做好拉枝整形。栽植后第3年，第1层主枝上的第2层主枝也开始萌发出来了。与第1年拉枝的方法相同，再把第2层主枝拉开，使上、下两层的主枝错开生长、充分利用空间，以达到枝条分布均匀、不交叉、不重叠、梢不磨、枝不碰，受光均匀的效果。栽植后第4年，若管理好的话，这时就进入了丰产期，在樱桃结果期的树体管理上，整形修剪固不可少，这时树体的第1层主枝上则长满了侧枝，第2层主枝也已经形成，主要管理任务就是疏枝和短截。
4 管理技术
4.1 中耕除草
果园生长季节降雨或灌水后，及时中耕松土，保持土壤疏松无杂草。中耕深度5～10㎝，以利调温保墒。
4.2 追肥
每年土壤追肥3次，分别在萌芽前后，花芽分化及果实膨大期，果实生长后期，第1次以氮肥为主；第2次在以磷钾肥为主，氮磷钾混合使用；第3次在以钾肥为主。施肥量以土壤条件和施肥特点确定。追肥后要及时浇水。果实采收期30d以前，进行最后1次追肥。视情况而定可进行叶面施肥，1a4～5次，以磷、钾肥为主，可补施果树生长发育所需的微量元素。常用肥料浓度：尿素0.3%～0.5%，磷酸二氢钾0.2%～0.3%，硼砂0.1%～0.3%。最后1次叶面喷肥在距果实采收期20d以前进行。
4.3 水分管理
樱桃树既怕旱又怕涝，积水1d树生长受到影响，如果土壤中的含水量超过了25%，樱桃的根系就会窒息，发生烂根，流胶等现象，甚至会导致树体死亡。因此，灌水量不宜过大，若遇大雨要注意排水。
4.4 树体管理
树形宜采用改良纺锤形或纺锤形整枝，冬季修剪时剪除病虫枝，清除病僵果。加强生长期修剪和管理，拉枝开角，及时疏除树冠内直立旺枝、密生枝和剪锯口处的萌蘖枝等，以增加树冠内通风度。
4.5 花期管理
盛花期喷施0.3%的尿素或0.2%的硼砂或600倍的磷酸二氢钾，可有效地提高坐果率增加产量。
5 采收
一、生物学特性
水塔花原产于南美热带雨林中，现在世界各地均有栽培。在原产地主要生于树干、岩石上，植株中心筒部蓄水，可供天旱时利用。水塔花属凤梨科附生植物，叶片呈革质，排列成莲座状，开花时从叶丛中心筒中抽出柱状鲜红色花序，看上去十分端庄艳丽。
水塔花喜温暖湿润气候和半阴环境，适宜在排水良好的酸性沙质土中生长。其最适生长温度为25℃，不耐寒，越冬气温不得低于10℃。盆栽水塔花一般不易结籽，故多用分株法进行繁殖。每年花后，植株基部会萌发新枝，待其健壮成熟后，于春季换盆时将其割下，栽植到腐叶土与沙各半的基质中，保持较高的温、湿度，20天左右即可生根。
二、栽培管理措施
水塔花为附生植物，根系少，适宜盆栽和水培，生长期管理也较为容易。现将其盆栽管理措施介绍如下：
1、盆栽的用盆和培养土。盆栽水塔花，盆下宜大，也不宜深，以栽下植株后周围有一定空隙即可：培养土可用腐叶上2份、沙1份或园土1份、泥炭1份，再加少量骨粉(或过磷酸钙)和堆肥混合配制而成。
2、注意温度，保持半阴环境。水塔花的生长温度为20℃～28℃，盛夏气温超过30℃时，要适时通风降温；冬季温度以保持在10℃左右为宜，若超过20℃，则植株得不到休眠，会影响来年生长。水塔花喜欢半阴环境，家庭培养放在室内具有明亮散射光的地方即能良好生长；水塔花不喜强光直射，夏季强烈的阳光会使其叶片发黄，影响观赏价值；春季早晚可接受光照，但中午前后及夏季要进行遮阴；冬季要将花盆摆放在靠近南窗附近，这里阳光充足较好养护。
3、需水较多，需经常保持盆上湿润。水塔花生长旺期需水分较多，缺水则。十色缺少光泽并逐渐变黄，因此需经常浇水保持土壤湿润，浇水时机以盆土表面露干为准，切忌盆内积水，否则易引起烂根造成植株死亡。
水塔花常用筒状的水塔基部的鳞状毛吸收水分，因此生长期间叶筒内需要灌满水，但要注意防止筒内水质变臭，一般每半个月左右要将花盆倾倒一次，使陈水流出，再加入新水；冬季植株进入休眠期，生命活动缓慢，此时应控制浇水，保持叶筒底部略微湿润为宜；夏季和干旱季节要经常向植株周围喷水，以保持较高的空气湿度，并经常用软布擦洗叶面，保持叶面的清洁光亮。
关键词：水稻；栽培；管理；技术
中图分类号：S511.048 文献标识码： A 文章编号： 1674-0432（2014）-13-25-1
围绕着水稻的高产高效和优质问题，国家一直在积极努力地寻求突破，目前从水稻品种选择到最后的收获已经形成了一套科学的体系，一些新的水稻品种和生产技术被不断推广与应用。在实际种植中，农户在进行这些措施的实践中并没有什么大的问题，但是一些细节部分的忽视却很容易影响整体的收益，文章为此整理了水稻栽培管理技术要点，仅供读者参考。
1选择品种
为了保证水稻的质量和产量，选种是关键环节。选种首先要因地制宜，然后考虑选择抗病虫害能力强的品种，尽量保证种子发芽后生命力旺盛。在购买种子的过程中也要注意，要到正规经销商处购买种子，观察是否是正规商品。要选择种子纯度高，发芽率高的品种。
2处理种子
种子处理是可以保证种子发芽质量的关键环节，由晒种、选种和浸种几个步骤组成。
晒种。晒种能够促进种子活力，提高种子发芽率。选择阳光充足的好天气晒种3天即可；选种。用清水选种只能选出空秕籽粒，没有成熟好的半成粒就选不出来；浸种消毒。水稻种子稻壳厚，吸水慢，所以在催芽前要浸种，使其充分吸水；为防止水稻病害，还要对种子进行消毒。水稻浸种时间长短与浸种水温的高低有关。一般水温15℃浸种5～6天，水温10℃浸种7～8天。消毒可用恶苗灵、咪鲜胺浸种。注意浓度不要过大，浓度过大或浸种时间长会抑制芽生长，出芽慢。
3选择合适时间播种，密植程度适宜
在水稻的播种期内，一定要注意两个基本准则，一个是安全孕穗，一个是安全齐穗。如果是一季稻，要注意孕穗期到扬花期这个阶段避开盛夏高温时期。如果是双季稻，要确保其安全齐穗不会在冬天来临时还未完成。育秧的方式有很多种，但应该将秧床留足，并对秧龄严格控制。在进行插秧时要确保秧苗在土壤肥力的范围内数量饱和，最佳的栽种方式是东西向宽行窄株栽插。因此选择合适时间播种，密植程度适宜非常关键。
4施肥比例平衡
根据测土配方进行施肥，并且要根据水稻的产量目标确定正确的施肥量，使土壤中的氮磷钾能够达到平衡状态，并且要对锌肥等微肥的使用留心。在施肥期间应该对基肥、蘖肥、穗肥的比例进行合理的规划，传统的基蘖肥为主或全部基蘖肥的施肥习惯并不合理，因此要对穗肥的使用重视。在施基肥时，最好用犁沟肥的方法取代原有的耖口肥方法，让肥料和泥土融合在一起，从而避免肥料的流失，使肥料能够充分被利用。在追肥时用湿润施取代水层施，也就是在田面湿润时再进行追肥，等肥料溶化后渗入土壤后再进行灌水工作，这样可以有效避免肥料的流失和脱氮。在根外喷施叶面肥，可以确保水稻茎叶直接将肥料吸收利用，不但能有效降低施肥量，而有很高的成效。根据水稻的长势对症喷施叶面肥，一般最好在孕穗、始穗、灌浆和齐穗期进行比较好，也可以结合病虫害的防治一起进行。施肥比例要平衡，才能有助于水稻生长，才能保证水稻的高产增收。
5管水科学合理
在水稻秋插之后，要根据不同的生长发育阶段进行科学合理的管水工作，这也是确保水稻能够高产稳产的一个重要步骤。在生产的过程中要确保灌溉，这样有利于蘖的生成。在水稻的生长期中，只有以下两种特殊情况：在移栽返青、破口抽穗、用药施肥的时候一般使用浅水灌溉，而在特殊天气条件时采用深水护苗，其余时候一般都是进行无水层或湿润灌溉，这样可以使土壤内的氧气充足，从而确保根系能够迅速成长发育，具备足够的活力。要做到用浅水插秧促进根系活力，薄露发根的方法促进分蘖。在进行分蘖肥的使用时要确保田面没有水，在施完之后要用浅水灌溉，以水带肥。在茎蘖数达到了成穗数的90%左右，可以适当地搁田，在生育的后期要进行干湿交替的灌溉方法，一直到水稻成熟。
6注意防治病虫害
病虫害防治至关重要，如果防治不及时或防治方法不正确，很容易造成水稻减产，所以农户一定要积极学习水稻病虫害防治技术。病虫害的防治，一是要注意选择具有抗病性的水稻品种；二是要注意种子消毒，并用药剂拌种，这样有利于增强抗病虫的能力；三是要做好稻田耕沤的灭螟工作；第四要在秧田期喷洒超级送嫁药；第五是要注意用药的科学性。一般种传病害和灰飞虱、螟虫会在水稻播种期出现，而穗瘟、稻曲病和稻飞虱、稻纵卷叶螟、螟虫等会出现在水稻破口期，稻飞虱在水稻穗期也很常见，因此根据不同的情况选择科学的药剂，可以有效提升水稻的产量。
7 结语
只有通过科学管理，才能实现水稻的高产稳产，本文分别从水稻的品种选择、种子处理，适时播种与合理密植。有肥水管理以及应该注意的病虫害几大方面介绍了水稻的栽培管理技术，可能还不够全面，希望大家提出宝贵意见。
参考文献
[1]陈建群.水稻栽培管理技术浅谈[J].大观周刊，2013，（5）：119.
[2]徐光华.水稻栽培管理技术[J].现代农业科技，2009，（23）：41.
[3] 赵全久，居立海，于鑫.直播水稻高产栽培管理技术要点[J].中国农技推广.2005，（09）
[4] 吴淑琴.确保水稻高产、稳产的几项栽培管理措施[J]. 垦殖与稻作.2004，（02）
关键词：马铃薯；栽培；管理
中图分类号：S532 文献标识码：A 文章编号：1674-0432（2012）-12-0064-1
1 选地深耕与栽种
种马铃薯最好选择土质肥沃，排水良好土质疏松的中性土壤或沙壤土，盐碱地或地势低洼的粘重地块均不宜栽种马铃薯。茬口的选择也很重要，不要重茬，一般前茬以豆类，小麦、瓜类较好，其次是玉米，谷茬。
马铃薯的根系分布和块茎的形成都在疏松的活土层中，一般活土层越厚、根系就越发达、越有利于从土壤中吸收更多的水分和养分，是马铃薯丰产的重要条件。
马铃薯的栽种方法有以下几种，以吉林省为例：
第一种：将土豆栽子点在原垄沟内（有的为了引墒先趟一犁），随后滤粪，破旧垄合成新垄，压磙子保墒。第二种：豁垄台开沟点种，滤粪，用犁趟或拉子覆土，压磙子保墒。第三种：多在城郊蔬菜区，采取畦田挖埯或刨沟种，质量好，活土层深、种法比较细致。第四种：秋耕地起垄或种老沟。
上述几种方法以后两种比较精细，点老沟或豁台种，主要缺点是耕层不能加深、活土层浅，因而产量不高。
近年来，一些地区还采取深趟沟加深松土“或一沟两犁”加厚活土层的耕作方法，效果都比较好，增产幅度为10%左右。
2 施肥
马铃薯是喜肥作物，每亩增产1000斤块茎，需增施氮素5.5斤，磷素2.2斤，钾素10.2斤，可见马铃薯需要钾肥最多，氮肥次之，磷肥较少，氮肥充足能使马铃薯提早出苗，促进茎叶生长繁茂，增强光合作用，提高块茎中的蛋白质含量；钾肥能促进各种酶的生化作用，有利于碳水化合物和蛋白质的合成，促使植物生长健壮，薯块膨大，增强抗病，抗退化能力；磷肥能促进植株生理过程正常进行，提高块茎品质和耐贮性，施用铜、锰等微量元素，有延缓茎叶衰老和抗倒伏的效果，并能增强对疫病的抵抗力。
根据马铃薯需肥的特点和多种肥料元素的作用，在施肥上应掌握合理搭配、科学施用，播种时以腐熟的有机粪肥为主，其中腐熟的猪、羊粪最好，肥分高，肥效持久，增产显著。施用量每亩3000～5000斤为宜，有机肥和化肥混合施用增产效果更大。在黑钙土上试验，亩施有机肥1500斤，加硝铵20斤，增产14.8%，亩施有机肥2000斤，加施硝铵20斤，可增产24.8%，而单施效果较小。
3 种薯处理
在选用良种的基础上，要认真做好种薯的处理。
严格挑选种薯，剔除病、烂、梢形薯，留用健薯，然后困种。
一般在播种前20～25天，将困种的种薯从库房内取出，再经过细心挑选，然后放在阳光充足，温度12℃～15℃的温室或温床，摆三、五层，白天晒，晚间盖好，防止霜冻，称为晒种。每隔5～6天上下翻动一遍，等薯块上的芽子长的黄豆粒大小，变成绿色粗壮芽时就可以切栽。在同样栽培管理条件下，晒种比不晒种的马钤薯早出苗5～6天，增产显著。
4 播种
在马铃薯栽培中，播种是很重要的一环，其中以适期播种、合理密植、保全苗尤为关键。
4.1 时间
根据群众多年的经验，北方马铃薯播种适期，以吉林省南部为例，南部和平原地区，以清明到谷雨为宜，北部和东部丘陵山区，以谷雨到立夏为宜；从土壤温度看，只要耕层10厘米土温达到7℃～8℃时，就可以进行播种。
4.2 合理密植
根据品种的特性、水肥条件来确定，一般行距为1.8～2.1尺，株距为6～7寸，亩保苗5000株左右为宜。另外，为了做到苗匀，避免空埯缺苗，可以采用带尺播种，即播种时带一株距尺棍进行等距播种，效果很好。
5 田间管理
马铃薯是中耕作物，播种后加强田间管理，及时消灭杂草，疏松土壤，才有利于马铃薯生长发育。
5.1 出苗前适时耢地
栽种马铃薯一般覆土比较厚，在发芽出苗前气温和地温较低，而草籽却已发芽，此时用木拖子拖一遍，则有利于消灭杂草，提高地温，但必须掌握火候，在马铃薯幼芽离地面尚有1～2寸时进行， 过晚易伤苗，过早则不易起到灭草的作用。
5.2 抓紧中耕、铲趟培土
一般地块应进行三铲三趟，第一次在拖地后3～5天趟地，有耕地习惯的地区，可以先用三齿或七齿耘锄耘一遍，或铲一遍，然后趟头遍，这次趟地要求深趟浅培多坐土，为以后趟地培土打下基础，为了防止第一次培土压苗，一般在犁旁带拉棍，并将垄顶拉平，以利于出苗保苗。当苗出齐以后耘第二次，开始铲头遍，铲后及时趟第二遍。在现蕾期耘第三次，铲第二遍，接着趟第三遍，这次趟地要求高培土，可在铧子上加大草把，趟成四平头垄，为后期排涝和防止晚疫病创造有利条件。田间铲趟作业都应在开花前结束。
5.3 适时浇水
马铃薯对水分的需求量大，特别是进入现蕾期，植株对水分的要求逐渐增多，开花盛期也是薯块开始进入膨大盛期，需要水分最多，如水分充足就能获得增产，因此，有水利条件时，应根据土壤墒情，在现蕾到开花期间，浇1～2次水，并及时松土，防止土壤板结。
6 适时收获
论文摘要通过引进早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种进行栽培技术研究，发现南方欧亚种葡萄栽培中存在的问题，通过生产实践，总结出解决欧亚种葡萄在南方栽培中的生产实际问题的对策，对生产具有一定的指导意义。
葡萄为葡萄科植物，落叶木质藤本，藤长12~20m；树皮长片状剥落，幼枝光滑。叶互生，近圆形，长7~15cm，宽6~14cm，3~5裂，基部心形，两侧靠拢，边缘粗齿。圆锥花序，花小，黄绿色。花后结浆果，果椭球形、圆球形。葡萄结果早，产量高，定植后2～3a即可开始结果，且经济寿命长，一般可达30～50a。栽培得法，经济效益甚高。笔者于2002年在中国果树所等单位引进了早玉、京秀、京玉、黄提、奥古斯特、维多利亚、施富罗莎、乍娜、玫瑰香等9个品种，进行了试种。通过5a的试种，发现这几个品种在种植中容易发生的问题，同时也得出了解决建议。
1南方种植欧亚种葡萄发生的问题
1.1病虫害发生较重
南方露地栽培欧亚种葡萄几乎能感染所有真菌病害，尤其以黑痘病、炭疽病、白腐病、霜霉病为多，避雨栽培可明显减少以上病害，但白粉病有增加趋势，红蜘蛛危害也有所加重，使叶面黄化皱缩。
1.2花芽分化差
绝大多数欧亚种葡萄在南方表现徒长，营养生长过旺。如果生长期施肥不合理，控梢不力，加上冬季修剪不当，空枝率很高，产量不足7500kg/hm2。
1.3易发生生理性病害
如地下水位高的地块，由于排水不畅，易引起叶子黄化，叶缘焦枯；幼果期遇高温易出现日灼病等。
1.4果粒偏小，红色品种上色困难
南方种植的红地球葡萄，充分成熟时果粒重只有8~9g，着色较淡，可溶性固形物含量仅14%~16%，口味偏淡。这与南方温差小，生长期雨水多，光照不足，枝条长势过旺而导致果实中有机营养不足有关。
1.5部分品种裂果
在南方栽培，有些品种如绯红、早玉易裂果。如果成熟期降雨过多或地下水充足，即使大棚避雨栽培，也会发生一定程度的裂果。
此外，还由于南方很多人不了解欧亚种葡萄的习性，常按照巨峰品种的管理模式来管理欧亚种葡萄，如花前摘心或喷施生长抑制剂，采用藤稔葡萄上常用的膨大剂等，也出现了很多问题。
2对南方发展欧亚种葡萄的对策建议
2.1品种选择
欧亚种葡萄品种很多，可根据各地具体条件进行选择。从栽培难易程度可划分为容易种植的品种，如红高、维多利亚、圣诞玫瑰等；不容易种植的品种，如红地球、美人指、里扎马特等。另在夏秋季有台风袭击的地方，宜选择早中熟品种。一个品种能否发展，要看在相同气候条件下3a以上的综合表现，以及市场对该品种的需求情况。
2.2避雨栽培
这是南方欧亚种葡萄栽培成功的必需条件。形式有多种，有标准的钢架大棚，也有简易竹木结构的避雨大棚。总之，只要能对葡萄起到避雨作用就行。
2.3促进花芽分化
欧亚种在南方自然条件下花芽分化明显不如北方，特别是对某些生长势过旺的品种，如美人指、里扎马特，可采用以下促花措施。
（1）严格控制氮肥的施用量，增大碳/氮比；巧用化肥，为了提高糖度和耐贮性，采前1个月主要以施磷、钾肥为主。
（2）宜采用缓和生长势的架式，如“高、宽、垂T型架”或水平棚架，控制顶端优势。
（3）生长期多次摘心，结合喷生长抑制剂进行化学调控。
（4）冬季宜选留节间短、芽眼饱满的充实枝条，修剪中长梢，并适当多留些结果母枝，待现蕾后再疏去空枝。
（5）随着树龄的增加，通过有计划地间伐，以扩大树冠。
（6）对花芽量少的果园可在花前适当断根。
2.4果实标准化生产，严格控产，提高果品质量
首先修剪果穗，去软尖，剪去果穗最下端1/4~1/3部分的甜度低、味酸、、柔软和易失水的果粒。其次疏粒，疏掉不易成熟、品质差、糖度低的青粒、小粒、伤粒和病粒。以美人指为例，产量达15t/hm2为指标，要求2.7~3.0万穗/hm2，每穗留果50~60粒，标准穗重500~600g，粒重10~12g，糖度18%以上，果实鲜红光亮，外观均匀划一，平均粒长4cm以上。这样的产品售价可达20~30元/kg，产值约30万元/hm2。
2.5套袋
即使是大棚避雨栽培，也要提倡套袋，而且要用专用优质果袋，以使果实光洁、着色均匀。有果粉品种因果粉浓厚，能减少农药污染，减少裂果，减少病、虫、鸟害。
2.6果品无公害化
针对目前普遍存在的农产品农药、化肥残留超标的情况，一定要按照无公害操作规程，全程严格监控，生产出无公害葡萄。
2.7其他辅助措施
防止某些品种日灼病，可在果穗上方适当多留一些副梢，并注意满足水分供应；熟期地上覆反光膜，以利于上色；鸟雀严重的地方应围网防鸟害等。
2.8采收
当果实充分成熟、着色好、组织充实及果皮、果粉和蜡被都厚时即可采收。在气候和生产条件允许的情况下，应尽可能推迟采收时间。选择天气晴朗、气温较低的上午或傍晚采收，阴雨、大雾天都不宜采收。采收时用剪刀剪下果穗后，并对果穗进行修剪，然后将果穗平放在衬有3~4层纸的箱或筐中。容器要浅而小，以能放5~10kg为度，果穗装满后盖纸。
总之，要充分认识到南方种植欧亚种葡萄是在不适宜的气候条件下进行的，要获得市场认可的无公害、高品质的果品，只能通过加大投资，利用新技术、新设备，精细管理而实现，同时获得较高的效益。
参考文献
[1]王正文，杨华，张鼎州，等.欧亚种葡萄避雨栽培技术研究初报[J].安徽农业科学，2005，33（3）：71-72.
[2]金联宇，叶秀峰.“超藤”葡萄大棚促成栽培技术[J].中国南方果树，2005，34（5）：54-55.
[3]柴容明.“红地球”葡萄大棚栽培技术[J].上海农业科技，2003（1）：48-50.
关键词：农作物；无公害栽培；技术管理
中图分类号：C93文献标识码： A
引言
农作物栽培管理技术对于提高作物产量有着非常巨大的现实意义，这将会在我国农业生产中发挥巨大的效益以及影响，并且可以提高农产品在市场中的竞争力。对于农作物种植办理技能的研究。主要围绕提高牢固单位面积产量，发掘作物自身的高产潜力等集成技能攻关的，同时，也要看重农作物高效、优质生产技能范畴的开辟以及研究。现在我国的农业办理要领正在渐渐由集约型替代传统的粗放型办理，我国新时期现阶段农业以及农业科技生长面临的紧张任务便是怎样有效地办理农作业效益、品种、布局、质量等问题。
一、农作物无公害栽培技术存在的问题
1、农作物农药高残留
农作物在进行无公害栽培过程当中，为了让农作物健康的生长远离害虫的危害，对农作物使用农药是不可避免的一个方式。但是因为农作物的栽培者们对于农药使用过度，用药太过于盲目跟风，这导致了农作物含有有毒物质和农药残留量超标。这不但破坏了无公害农作物的营养价值，还会让食用者的身体受到损害，非常不利于无公害农作物的发展。
2、盲目使用肥料
农作物在栽培过程当中，农作物的栽培者们因为对于农作物的了解不全，欠缺农业方面的知识，所以在对土壤构造不够了解的情况下滥用一些化肥材料。这严重污染了土壤，导致了土壤肥力的降低，更降低了农作物抵抗害虫的能力和农作物原本的营养价值。
3、土地污染
随着城乡经济一体化速度的加快，现在大多数农作物栽培地周围都布满了工厂和房屋，工厂在运作过程当中会有很多废气废水排放出来，而房屋的居民每天的生活垃圾也在周围随意丢弃。这不仅严重的污染环境还在一定程度上污染了农作物的栽培地，农作物在受到污染的土地上培植会严重的破坏农作物的内部构造，而人们食用这些农作物会危害人体健康，这就破坏了无公害农作物的栽培初衷。
二、农作物栽培技术管理中应把握的要点问题
1、把握农作物栽培管理技术的原则
1.1把农作物的生理机制作为基础
“源”、“库”比例的不和谐是造成农作物超高产的紧张的原由。“库”的增长速率低于“源”，种植生态因子调控角度，随着密度的增长，订定相干的种植技能。在农作物种植办理技能中，“库”是限定高产乃至超产的紧张因素。在高产的有力条件下，功劳指数就下降了。提高探究农作物的生理机制，从而造成农作物的超高产，所以需要我们根据农作物的光合制定合理计划。
1.2发展优质栽培技术为向导
环保农作物的产品风致的提高已经迫不及待了。当代办理技能要求生长无公害的产品和种植技能，。随着绿色风致消耗的要求，导致农作物的生长偏向肯定朝着定向种植调控技能生长。
1.3以规范化、标准化的栽培管理技术为途径
尺度的农作物种植办理技能渐渐变得严格，以及必要性的程度日益加深。随着经济的生长，在许多西方发达国家，统一的供种、技能办事、质量尺度的种植技能已投人利用。就我国现在形势来看，怎样根据市场经济的要求订定范例尺度的农作物种植办理技能就非常须要了。
2、选取正确的培养材料
2.1种子的选择。引起病害产生的缘故原因有，播种了移栽带菌和带病的种苗和无性繁殖质料。因此，应该在播种前用化学、物理的要领对播种的质料进行处理惩罚，以警备病害的产生。
2.2播种区的选择。从需要培植的植株中选取无病的植株，例如马铃薯病毒病、甘薯黑斑病等，可创建无病种苗田，选择无病区或断绝区播种，偶然种子和无性繁殖质料并不能用处理惩罚的要领来有效地办理携带病原物的问题，保留种子和无病繁殖质料，可以相对地减轻病害的产生。
2.3贮藏。有些病害如甘薯黑斑病、甜菜蛇眼病等，在贮藏时期还可以连续生长，不但造成一些不必要的损失，对来年病害也有加重影响，做好正确的贮藏非常重要，所以说我们一定要控制好贮藏的环境条件。
三、农作物无公害栽培管理的技术对策
1、修建无公害农作物培植场地
无公害农作物在栽培过程当中，环境是当中最主要的问题之一，所以为了无公害农作物的安全栽培必须要修建一个专门栽培无公害农作物的场地。这个场地的选址也是当中比较重要的问题，因为场地的环境好坏会影响农作物产品的安全问题，修建无公害农作物培植场地需要在一个远离工厂民居、环境纯净没有污染的场所。这样无公害农作物的栽培就能够真正的做到天然无污染，能够促进我国农业的进一步发展。
2、选择优秀的农作物品种
农作物的无公害栽培优质的品种是其中最为重要的因素之一，优质的农作物品种可以提高农作物抵御病害的能力，可以保障农作物得到高的产量，可以降低农业和化肥的使用次数保障环境的纯净。优质农作物要根据所在地区的地理环境和气候条件来选择品种，并且按照不同品种的特性和土壤条件来制定栽培方案。这样无公害农作物的培植管理技术才能够得到迅猛的发展，才可以让农作物真正做到天然无公害。
3、科学治理和预防病虫危害
防治病虫危害是农作物栽培过程当中的关键环节，这个环节主要重视预防，治疗只起到辅助的作用，所以栽培者在对农作物进行无公害栽培过程当中需要对农作物做好管理，尽量避免对农药的使用。若是出现害虫，可以采取释放寄生性捕食天敌动物的方式，尽量减少对农产品盲目胡乱的用药，严格禁止使用剧毒、高度、高残留的农药。尽量使用能够溶解的农药，避免对土壤的污染，还要保证农药的用量，保障农产品无农药残留。
4、制定预防重金属污染土地的措施
土壤作为无公害农作物栽培的关键内容之一，做好预防重金属的污染工作是栽培者的关键环节，栽培者在栽培农作物的时候对土壤的重金属要事先做好检测，对土地要经常进行翻垦，最大限度的收集土壤的重金属，并且做好避免外部环境对土壤干扰的工作。
四、农作物栽培技术的创新应用
1、植物激素的应用
在农作物栽培中充分利用植物激素的作用原理，比如实时抑制农作物的顶端优势，还有无子果实的培育，乙烯催熟的作用以及生长素除草的作用等。
2、植物激素的应用
最大程度的克制农药对农作物造成的危害以及环境污染。从根本上实现生态体系良胜循环；用黑光灯举行捕杀；使农作物成为真正的绿色食品；在举行生物防治时:大多采取以下4种方式，利用捕食天敌的干系链清除害虫，充实利用某些害虫的趋光性，加强虫害生物防治在只管即便倒霉用农药，利用昆虫激素对害虫举行控制，利用诱变异种等转基因技能作育出抗虫农作物。
3、农作物繁殖控制技术的应用
常见的原理是利用嫁接扦插等营养生殖法来繁育农作物后代，发挥农作物繁殖控制技能在农作物种植办理中的应用为了使得亲本的精良胜状连结下去。例如果树以及花卉的快速繁育以及作育无病植物方面，充实利用的是制作构造作育技能。
4、应用创新的优势
利用先辈的作育精良作物生物育种技能所作育改进的农作物品种。不但大幅度的提高了农作物的质量以及产量，更是实现了农作物的高产量、高风致以及高效益，并且具备了天然作物中极少数生物才有的固氮作用，既到达了增产的目的，而利用转基因技能作育出的农作物，又有效的控制了化肥造成的环境污染。
结束语
随着社会的进步和时代的发展，技术创新已经是时代的一个重要话题，本文中也突出了在农作物栽培管理中引入新技术的重要性，由此我们可以看出，只有对管理技术进行根本上的突破提高，才能够让农作物栽培更加的适应生产。
参考文献
[1]周少兵.论新时期作物栽培管理在全球水稻增产中的作用[J].作物研究，，2012(14):207-208.
