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保洁开荒工作计划

时间:2022-07-15 04:35:01

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇保洁开荒工作计划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

保洁开荒工作计划

第1篇

一、基本概况:

凤台县域11个乡5个镇一个开发区,面积1100平方公里,人口67、6万。项目期初投资7115万元,更新投资12169万元。年服务费5986万元,(基本服务费4392万元/年)其中未接管区域年服务费1300万。

二、2018年主要工作的开展情况:

公司自1月1号正式接管城区运营,接管面积约280万平米,同步接收原环卫处人员317人,其中包括驾驶员、操作员、保洁员。为了保证接管初期的稳定性原有人员的岗位和工资福利待遇按照原有不变,3月份公司对原有人员略做调整的同时工资福利相应提高。年初遭遇特大暴雪为保障居民方便出行,公司立即启动《大暴雪天气应急预案》共出动铲车20余辆、融雪剂20吨、人员300人、清雪车60余辆共清理积雪约3万吨。由于垃圾末端处理距离增加,公司新增2辆8吨后压车对城区垃圾及时收运,为解决收运过程的渗滤液滴漏问题3月底继续更换4辆新16吨后压车。截止12月31日共清运垃圾8987车次,清运垃圾量为112950.65吨。截止到18年12月31日回款总金额2539万元,(近两天回732万)考核扣款57.76万元,11月份8万,12月份3.5万.

三、接管及设备投资:

4月1日开始陆续接管凤凰镇、李冲乡,5月1日接管了经开区、城关镇,5月12日接管朱马店镇,5月15日接管刘集镇、尚塘镇,6月1日接管了新集镇、桂集镇,7月1日接管了古店乡、关店乡、大兴镇、岳张集镇、杨村镇、丁集镇、钱庙乡、顾桥镇截止7月1日所有乡镇全面接管结束,因其他市场化公司合同未到期的没有接管的区域有:(凤寿路、凤淮路、凤蒙路、凤利路、凤颍路、东风路、泥古路,二桥及南湖大道,老城区部分和公厕)目前接管区域人员全部到位共招收到岗保洁员1774人,(标书人数不含省国道为1860人)新入职驾驶员33人,发放50升垃圾桶119255个,三轮电动保洁车1160辆,三轮电动挂桶51车辆,240升垃圾桶4302个,农村部分已建设环保深埋式小型收集站320座,已经投入使用了315座,其他5座通过运营发现布局不合理正在移位调整。由于前期建设选点原因部分村庄没有深埋桶合适地点就将桶点和其他村庄合并,目前存在又要求建桶现象,移桶费用较高,能否补充约10个深埋桶。目前接管乡镇平稳试运营。

四、近期的工作开展情况:

自凤台劲旅公司接管农村生活垃圾治理以来,因凤台县垃圾治理未通过住建部现场核查验收,并且在5、9两月淮南市第三方考核排名倒数,凤台县政府及劲旅集团公司责令凤台劲旅公司限期整改,以达到11月中旬通过住建部对凤台县垃圾治理验收的目标和凤台县政府及业主单位的考核。为此凤台劲旅公司结合当前各乡镇运营现状,开展了专项行动并制定“开荒专项行动”方案:

1、方案期间:2018年10月24-11月30日

其中2018年10月24日-11月20日为开荒作业期间,11月21-11月30日为开荒验收期间。

2、共计16个乡镇参加本次开荒专项行动,项目公司管理层分为四个整改小组,分片监督落实整改情况:

(1)、第一组责任乡镇:丁集镇、古店乡、关店乡、大兴镇。

组长:程福松、组员:高志毅

(2)、第二组责任乡镇:顾桥镇、桂集镇、新集镇、张集镇。

组长:宋陈荣、组员:李恒

(3)、第三组责任乡镇:钱庙乡、朱马店镇、尚塘镇、杨村镇。

组长:费祥民、组员:王飞

(4)、第四组责任乡镇:刘集镇、凤凰镇、经开区、李冲乡。

组长:何晓蕾、组员:朱琳琳

3、各乡镇集中人员开始对所辖区域进行地毯式开荒清理,每天乡镇主管必须向分片整改小组汇报清理村庄的村名,并且向公司群或乡镇工作群推送20张以上的整改作业照片,清理标准如下:

(1)、保洁员在作业时间内着装上岗;无存量生活垃圾;

(2)、主次干道、房前屋后、沟塘渠坝,无散落、漂浮垃圾;

(3)、电线杆、村庄房屋墙壁无小广告牛皮癣;

(4)、垃圾桶摆放整齐无暴桶现象、垃圾桶周边无散落垃圾;

(5)、深埋桶桶盖及时关闭、平台无堆积垃圾,平台周边无散落垃圾,桶盖、护栏清洁;

4、为达到以上标准,项目公司要求各乡镇主管必须做好以下工作:

在此期间主管必须听从整改小组的工作指令,到各个行政村进行巡查,如出现无故缺席按旷工处理,连续三次或本月累计五次以上者,按公司员工管理制度予以辞退;主管对各行政村保洁队长宣贯公司对生活垃圾治理的目标和标准,要求各行政村保洁队长对辖区内的生活垃圾进行地毯式排查清理,确定本辖区内无存量生活垃圾。主管安排各保洁队长以自然村为单位,集中行政村内的保洁员按自然村清理,以达到项目公司验收标准; 明确保洁队长为深埋桶管理第一责任人;各乡镇必须在2018年11月20日前达到项目公司验收标准。

5、项目公司组织验收:

各行政村保洁队长确认本辖区内的生活垃圾治理已符合公司要求,上报乡镇主管,请求验收;乡镇主管对各行政村生活垃圾治理进行初验,确认已达到项目公司验收标准后,请求整改小组对相关行政村进行验收;整改小组会同质量安全部验收合格后,乡镇主管安排保洁队长将合格区域交付相关保洁员进行常态化保洁管理,同时质量安全部对验收合格的行政村进行备案,质量安全部督查员对合格行政村区域进行督查,发现问题对相关责任人进行处罚,以确保运营质量常态化。

6、在2018年11月20日后,根据总经理和各整改小组对各乡镇生活垃圾治理的整改进度及整改结果进行考核评比:

1、对整改考核前三名的乡镇主管进行奖励,后三名主管进行处罚;

2、对考核评比前三名的乡镇保洁队长进行评比,前三名进行奖励;

3、对考核评比后三名的乡镇保洁队长进行评比,对后三名进行处罚;

7、因各乡镇均存在大面积水域需要清理、打捞,且很多乡镇存在大量的陈量垃圾,保洁员自身力量无法解决。经总经办研究决定参加开荒的16个乡镇成立“专业打捞队”,打捞队成员原则上以外请身强力壮、懂水性、会划船的人为主,若保洁员队伍中有符合以上条件的也可以由保洁员组成打捞队。

8、整改小组必须按照公司10月23号的专题会议整改要求认真将工作落到实处,严格按公司制度和运营标准执行此次整改的每项工作,同时统计物资到自然村的实际发放情况,做好记录。每日各组回公司后召开会议,将每天的整改情况、整改结果总结汇报。确保此次整改有效果、有结果。通过此次的专项开荒行动我们总结了以下几点:

1、运营质量得到了全面的提升,2、管理团队的凝聚力充分体现及学员的实战管理能力得到现场实践,3、三级管理得到进一步完善,4、从主管到保洁员的思想得到大的转变。

整改在4个项目的开荒评比中排名前列。

三、下一步工作计划

1.组织管理人员集中学习,从学习业务专业知识、质量体系来提高管理人员的责任心和专业能力。

2.加强绩效考核管理,对每位员工做到奖惩分明,进一步营造相互竞争积极向上的良好工作氛围。

3.加大日常管理力度,特别对例行检查和重大检查要加大巡查力度,对重点区域重点路段要有专人督查。

第2篇

二堰桥社区的城建卫生工作,始终坚持“务实、不懈、整体推进”的工作思路,认真落实市、区、街办有关部门文件精神,在这一年里以“三城联创”为工作中心,进一步加强社区街道及背街小巷环境卫生的管理,现将2009年上半年工作总结如下:

一、建立完善机制,加大宣传

社区始终坚持以主任一手抓,分管干部责任制,建立健全了以社区为领导,以辖区单位和居民组为实体的落实网络。一年里利用办黑板报5期、宣传栏7次,发放《文明市民标准》手册10余本,发放“三城联创”宣传单100余份等方式,广泛宣传了城建卫生工作内容。

二、落实各项基本工作,突出抓重点

1、开展退耕还林春季义务植树;在今年三月份,社区组织辖区单位职工及社区居民共60人,在 处种植 株树苗,共退耕 亩地,在植树的同时宣传了城市严禁开荒种地的有关政策常识,有效的遏止了居民和外来流动人口乱开荒种地现象。

2、防火抗灾的监管;社区建立了护林放火管理机制,组织居民学习防火会议2次,安排专人专班在火灾高发期对山体进行巡视。在两季上坟前,组织护林员及社区干部上山割沿路及坟头的枯草,每年年初在各个重要山头上山路口刷防火标语10余条,一年来未发生森林火灾一起。每逢雨季来临,社区干部挨家挨户走访辖区的砖瓦土房户,逐一对每户居民进行走访,排查每一户险情。

3、爱国卫生月活动;每年四月份是爱国卫生突击月活动,今年是“三城联创”实施的第一年,结合此次活动,在爱国卫生月中组织辖区单位4次,组织辖区居民60人,联合上级进驻社区的干部10余人,共组织大扫除大治理10余次,共疏通下水道200余米,清理卫生死角20余处,共清运垃圾合15吨左右,清除野广告400余张,同时投放灭鼠药200袋,在做好爱国卫生月活动的同时有序的开展好了春季的除“四害”工作,杜绝了鼠疫的发生与蔓延。辖区在亮化的同时也使周围的居住居民提高了自身环境卫生的意识。

4、每月开展市民学校学习活动,做好社区卫生工作计划,广泛宣传法律知识和市民文明守则。

5、建立健全健康教育档案,会同社区医务室定期免费为社区居民、老人检查身体,组织开展好三八妇女节、重阳节活动,共邀请太和医院专家四次坐诊医务室免费为200余名老人、妇女、儿童检查身体。

三、加强“门前三包”管理;社区继续稳抓“门前三包”工作,把环境卫生落实到责任单位,今年共签定“门前三包”责任制 份。建立了卫生保洁员的考核办法,建立工作台帐和考核台帐,从去年路段的移交到今年逐步完善的管理,从保洁员数量的增加到现在路面保洁质量的良好保证,使辖区的环境卫生工作得到了良好的改进,也确保了“三城联创”工作的有序开展。社区每日至少一次的对保洁路段进行巡查,对保洁员上岗情况进行考核,在环境问题发生的第一时间内解决掉,保证了路面的干净整洁。

四、“三城联创”工作;今年是“三城联创”的第一年,社区围绕街办和上级指令,整体行动管理街道卫生及市容环境,共集中整治2个多月,累计清理流动摊贩400余个,治理卫生死角20余处,退耕还林10余处,配合上级做好了奥运会和武当武术节期间的环境卫生管理工作。

五、其他工作

社区居民三组11号楼属于销售处搬迁楼,该处居民属于农转商住户,由于居民年数较大,早年在楼前楼后搭建了柴棚导致下水道化粪池被压,下水道的堵塞成为了遗留问题,在今年11月份,社区联合“武当武术节”活动,请了专业清理下水道化粪池人员6人,动用3台车,花费3000余元免费为居民解决了遗留问题,共清理了垃圾4余吨。

在接下来的工作中,我们会做好下半年工作计划,争取将各项工作开展得更好。

第3篇

现将XX年物业管理工作总结如下。

一、XX年物业管理工作指导思想:XX年对于“××”这个“年轻”的物业管理企业来说是一个成长的过程,也是迎接挑战、自我加压、探索新课题的过程。回首过去的管理工作,我们在逐步地适应村委会体制改革和开发单位对我们的信任。结合项目情况和借鉴均豪管理模式,努力探索项目内部的管理机制。强化项目的综合服务能力和管理标志。坚持对客服务多种经营的思路,全面提高各级人员的思想素质和业务素质。在村委会的正确领导及开发商的亲切关怀和鼎力支持下,充分调动职工积极性,以安全文明服务为基础,以“业主无抱怨、服务无缺憾、管理无盲点、工程无缺陷”为工作标准,通过积极的探索和不懈的努力,我们在安全文明生产、提高服务质量、职工队伍建设等方面取得了一定成绩。

二、XX年物业管理完成的主要经济指标:

1、办理入住:住宅510户,底商8户,物业管理费收入629958.37元。2、办理装修498户,装修管理费收入XX00.00元。3、停车场因价格及其他原因,虽进行降价,但出租情况不佳,故收入甚微。4、提倡勤俭持家、降低成本、节约能源、提高经营效益,项目部将采取严格有效措施。控制各项开支,积极想办法扩大收入、力争赢利,保障项目部的正常运营。三、物业管理主要工作的简要回顾:

(一)前期筹备工作:

1、岗前培训:根据企业员工的特殊性,进行了详细的分析,制定培训计划,收罗培训资料,从零开始对员工进行全方位的物业管理知识培训,从物业管理初探到物业管理的基本概念,从物业管理的内容到物业管理的目标,生动深刻的列举了大量的事例,将知识、能力、态度三位一体,以经验开发为主,结合组织发展与个人发展进行开导,使员工受到了很大的启发,很大程度上调动了员工的积极性,使其在观念、思路、礼仪、心理、安全、服务意识等方面经历了一个由悟到变的过程。俗话说:一个好的开始定会有一个不平凡的结果。在各方面的支持下,完善规范了授课内容,针对员工的特点首先从物业管理的服务意识入手,使员工明白没有强烈的服务意识是无法从事物业管理行业的。从3月11日起,为了结合物业交接验收,在工程专业方面做了及时、全面、细致的培训,交接验收工作流程、房屋建筑基本知识、物业接管与验收、以及验收标准和方法、设备的管理等,为了对所学知加深印象,分阶段进行考核,出题围绕此次验收的标准,例如:墙面,梁、柱、板、主体,顶棚,地面,门窗,楼梯、扶手,插座,接线盒,开关,照明,供水系统,排污管道,室内配电箱,水表、电表、天然气表,这些项目的验收标准作了考试,并随即投入了验收房屋的准备预验工作中,使之学为所用。居安思危,安全是我们今后工作中的重中之重,无论任何工作都要以安全为保障,安全两个字渗透着血、渗透着泪、它牵扯着每个人、每个家庭,所以安全知识的培训是必不可少的,在培训中以大量有针对性事实教育大家并出相应考题,使大家在安全问题上有了高度认识。

2、接管与验收:

(1)房屋的预检:住宅及设备的验收交接是搞好物业管理工作的前提,交接过程的验收直接关系到今后工作正常开展,也是在竣工验收合格基础上,以主体结构安全和满足使用功能为主要内容的再检验。根据开发商要求,工程部于XX年3月10日与XX年3月15日会同建设方工程部、监理公司、施工方对四方景园五区的室内结构及设施进行了一次预检工作。房屋的预检验收对我们前一段的培训工作是一个很好检验,对我们每一个员工也是一个很好的实践机会,在这次预验过程中,每一个员工都以极其高度的责任心,在寒冷的楼内把所有房间的每一个角落和公共区域的每一个消防栓、每一个报警器、每一个声控开关都检查的仔仔细细,而且向开发单位提出了很多好的建议。并提出了下一次验收中注意的事项。并将出现的问题汇总给开发单位及建设单位,要求其进行返修工作。

(2)交接验收:在交接验收工作中,我们从物业的角度出发,站在产权人立场上代表产权人的利益,替产权人严把质量关。自XX年4月4日至XX年4月13日会同开发单位、建设单位、监理单位对四方景园五区的房屋主体结构、外墙、屋面、楼地面、初装修及电气、水、卫生、消防、供暖、供气、电梯、附属工程及其他项目和部位进行了质量与使用功能的检查,对接管验收中发现的质量问题,尤其是影响房屋结构安全和设备使用安全的质量问题,由工程部进行监督,施工单位及其他分包商于XX年4月14日起至XX年5月31日进行了彻底的返修。保证了业主的顺利入住。3、特种作业培训:培训了18名电梯司机,全部合格并持证上岗。4、入住资料、装修管理资料的准备工作:在开发公司与均豪公司的大力支持与帮助下,顺利完成了相关入住资料、装修管理资料的修订、印刷,展板的制作等工作。5、保洁开荒:在人手紧、任务急的情况下经过物业全体员工的艰苦奋斗,完成了园区内保洁开荒,通过保洁开荒、对保洁人员进行了重新组合。并与保洁公司签订了园区内保洁服务合同,完成项目日常保洁服务。

(二)楼宇入伙与装修管理服务:

1、楼宇入伙:这是业主与物业公司的首次接触,标志着物业管理工作的逐步展开,XX年5月19日开始布置四方景园五区业主入住现场,全体员工放弃休息,夜以继日地开展工作,齐心协力对入住会场进行布置,XX年5月22日开始办理业主入住手续,共办理入住510户,底商8户,入住率100℅。在此期间全体员工表现非常出色,全力保障了业主的顺利入住。2、装修管理与服务:(1)装修管理:自XX年6月1日起四方景园五区即进入装修期,从6月1日至今已办理装修手续498户,装修手续办理率达97.65℅,在此期间先后出现60多户未办理装修手续进行装修的业户,经工程人员多次协调沟通或采取必要的措施进行解决,现已全部解决。(2)装修服务:针对装修期间的施工垃圾、进行了专项治理,采取了一系列措施、取得了较好的成效,保持了良好的卫生环境。(3)多种经营:自XX年4月底工程部即开始筹备物业多种经营,充分利用现有资源,面向社会,以市场需求为出发点,招募10多家装饰装修企业在5号楼地下一层开辟了物业家装市场,为业主提供家庭装饰装修施工及装饰装修咨询服务。(4)调解业户纠纷:在装修管理过程中,由于部分业主不按规定进行装修活动,引发多起业户纠纷事件,我们主动出面进行协调处理,基本得到业主认可。在此期间拆除违章安装窗户护栏一户。(三)正常期管理:1、完善配套设施:自业主入住之后,四方景园五区即暴露出施工质量问题和规划得不尽人意之处,工程人员尽力协调各方进行处理,填补规划设计和施工过程的不足,使辖区内保持着良好的环境和设施,赢取业主和住户的信赖。如增设自行车管理处、安装电梯机房及中控室空调、生活水箱间的改造、检修供电线路及各类开关、增设各户水路控制阀门、一层、二层增设防盗护栏、完善地下停车场配套设施、增设电力宽带网络等。

第4篇

西宁继军有害生物控制有限公司制作

制作人: 杨万明(工程技师)

马继军(主治医师)

审核人: 沈毓文(主任医师)

制作时间:二O一三年八月三十日

jijun

Environmental Operation Ltd

青海大学附属医院有害生物控制技术方案

一、区域基本情况

青海大学附属医院位于城西区同仁路29号,总面积70000平米。功能结构复杂,面积大、人流密集,综合环境给有害生物的进入、栖息、生存、提供了良好的条件,且医院属于特殊环境,对虫害控制工作的效果要求较高,工作过程也应对安全、气味、环境、和减少对病患人员及医护人员工作干扰等各方面的因素进行考虑。

二、总体工作计划

根据上述情况分析,我们认为对于青海大学附属医院的工作,应引入有害生物管理的理念,确立以虫情监测为依据,先期预防为基础,结合定期杀灭,局部临时性处理的工作原则。

1.建立虫情监测体系:由双方人员共同定期采用询查法或器械调查法进行密度监测,根据密度变化随时调整作业方法。

2.分区域设计方案:在进一步调查的基础上,对各功能区域设计具体的防治方案。

3.重视外环境和孳生地的管理与控制。

4.根据季节和虫情变化,定期进行大面积虫害处理作业。

5.根据特殊情况(气候或虫情突变等情况)进行临时性应急杀灭处理。

6.合理用药,有计划的轮换用药,避免害虫产生抗药性。

7.建立完整的书面客户档案,以利于以后工作的开展。

三、虫害调查及控制方案

(一)蟑螂防制方案:

据调查青海大学附属医院内存在的蟑螂为德国小蠊,是现代城市主要害虫之一,其繁殖周期短、繁殖率高、生存适应能力强、食性杂,危害程度以及杀灭控制难度远大于老鼠,是目前城市首要的卫生害虫,一但被侵入很难根除,其危害主要在于传播疾病,同时会给医院带来负面影响。对医院带来的风险隐患主要有:

1.蟑螂是多种病媒的传播体和致敏源,其肢体、粪便和身体上的灰尘等极易导致哮喘、鼻炎、皮炎等过敏性反应。其在室内孳生危害会给医院内的医护人员、病患者带来极大的健康安全隐患。

2.蟑螂随处出没,极易导致病患人员及医护人员对于本医院卫生、管理等的投诉、反感和负面传播,给医院的信誉蒙上阴影。

3.蟑螂防制不力,会导致病患人员及医护人员牢骚满腹,工作效率降低,影响正常的医疗秩序。

4.蟑螂防制效果不理想,也必然会收到卫生执法部门的相关警示、公告和处罚,造成一定的经济损失。

(二)医院环境特点:

1、医院的环境结构给蟑螂防制方法带来一定局限性:尤其是病房、药房、医务室、手术室等地因安全因素,无法采取常规的蟑螂防制措施(化学药物的滞留喷洒、粉剂、熏蒸等),容易留下处理死角,造成防制效果不理想,蟑螂反弹频繁的现象。

2、医院的部分地方基本卫生管理措施不到位。尤其是医护及病房区域的食源和水源极其丰富,而有些卫生死角无法及时清理,宜于蟑螂的快速繁殖。因此,医院的蟑螂危害已经日益严重。

(三)灭蟑方法:

1开荒控制消杀

前期对全院采取一次大规模的蟑螂控制消杀,将医院公共区域原有的蟑螂,货物及其他物料中夹带的蟑螂利用3-5天的时间进行全方位、立体式的清剿杀灭;经过开荒作业将蟑密度降低至每平米85%以下。同时,使用有长效预防的药品进行处理,防止蟑螂反弹。

2长期控制

主要包括物理方法、化学药物方法、熏蒸法等方法。

(1)对医院定期检查,定期使用物理灭蟑法,确保蟑螂密度维持在较低水平,对无蟑区域预防性投药处理。

(2)各种管道井、地沟和地漏是有蟑螂繁殖和越冬的场所、迁徙的通道。我公司会定期选用性能先进的进口热烟雾机进行加强处理。冬春季加强杀灭其越冬成虫和虫卵。

3 环境治理(由我方指导,需院方配合):

环境治理是防止蟑螂携入、生存、栖息、繁殖的关键策略,是所有蟑螂防制方案的前提条件:

(1)打扫卫生,除重视每天清扫卫生外,加强边角缝隙等死角清理将会减少蟑螂的生存环境,严格控制食物和水源。

(2)要制定严格的卫生制度,保证所有物品都按要求存放,不随便乱丢乱放,垃圾要日产日清,下水道要保持畅通,道口必须加网盖。

(3)病房及医护人员休息室区域每天晚上清理储物柜面、地面,不留食物残屑。

(4)墙壁、天花板、门窗框孔洞缝隙及时修补。

(5)药房、库房所有物品堆放整齐,定期整理保持通风干燥。

(二)鼠类防制方案:

1. 鼠种:根据我公司掌握的情况,该地鼠种是小家鼠,褐家鼠小家鼠形体小,可随家具、杂物、交通工具、等迁入,有很强的繁殖能力,生活条件适宜的情况下,一年四季都可以繁殖,警觉性强,有明显的新物反应,是最难控制的一种家栖鼠。褐家鼠有很强的适应和繁殖能力,警觉性强,有明显的新物反应,是最难控制的一种家栖鼠,其饮水量很大,每天须饮水10毫升以上;其食量也大,每天须进食20克食物。所以,控制褐家鼠首先应严格控制水源尤其是隐性水源,如及时清空空调接水盘、管好饮料类食品等。针对褐家鼠的毒饵应采用含水分较高的新鲜饵料,严格控制鼠类食源也是褐家鼠控制的基本要求。

2.周边鼠情:建筑物本身会对周边鼠类产生很强的吸引力,灭鼠后建筑物内部会形成鼠类真空环境,增加了对周边鼠类的吸纳力,如何减少周边鼠类的迁入、防止鼠密度反弹也是灭鼠的重点工作。

2.灭鼠的原则

(1)彻底、连片杀灭

鼠类繁殖快,其数量增长呈“S”型,只要保持一定的数量,就会很快地恢复到原来的水平,故必须彻底杀灭。

(2)连续杀灭

鼠类繁殖快,又能从外面迁移来,即使一次杀灭比较彻底,仍能很快繁殖起来,故只有经常连续不断地杀灭,才能保持鼠类数量的低水平。

(3)因地、因时选择灭鼠时机和方法

每种鼠有其自己的生态特点,每种灭鼠方法对其效果往往有较大的差别,不同的季节也有明显的变化,不同地区的同一鼠种和鼠密度高和低时生态上也有差异,故需要了解上述特点的情况下,采取最有效的灭鼠措施。

(4)交替使用灭鼠药物和方法

由于鼠类的适应性很强,对每种灭鼠药物和方法,几乎均能很快适应,应以药物和器械方法的多变克服其适应性。

(5)重视防鼠

鼠类的数量受栖息地和食物等条件的制约,破坏老鼠适宜的栖息环境,断绝鼠粮,对控制鼠的数量有积极意义。另外,做好防鼠设施可有效的减少鼠的危害。

3.灭鼠方法

1.主要运用生态灭鼠方法:封堵鼠道、断绝鼠类水源和食源,并配以物理灭鼠方法:粘鼠板、鼠笼、捕鼠夹。作业前进行鼠密度检测,如密度超过15%,则首选化学灭鼠。

2.地沟(包括室外地沟)投放蜡丸鼠药,同时定期用热烟雾熏杀、驱赶地沟内鼠类。

3.在鼠密度达标后,由我方专家指导贵方物业工程部门进行堵洞、抹缝工作。

4.建立鼠情报告制度,在定期检查、处理的基础上随时掌握、处理新发鼠害。灭鼠方法

5.每月由我公司专业作业技术人员对防鼠设施进行一次检查,做好记录并及时更换损坏设施,补充或更换鼠板、鼠笼----即检查维护。并做好记录,为下次控制做准备。

6.建立鼠情报告制度,在定期检查、处理的基础上随时掌握、处理新发鼠害,尤其是突发鼠患和反弹鼠害。

7.在进行鼠害治理工作的同时,可由我方专家不定期的对相关工作人员进行简单的防鼠知识培训,提高大家的灭鼠、防鼠知识,为以后长期控制鼠害打下良好基础。

(三)蝇、蚊类控制方案

建筑物内很少有飞虫的孳生地,在建筑物内所看到的蝇类都是通过门窗从外界飞入的。室内的蚊、蚋、蠓及蛾类,可在地沟、空调接水盘、室内植物或地漏处孳生繁殖。但进入室内的,主要来源还是由室外飞入的。我们不提倡在建筑内部频繁用药,把节约下来的药品费用投入到防止飞虫进入上更为科学合理。具体措施如下:

1.建立害虫控制组织机构,由物业管理部门系统负责。

2.建筑物大门处加装风幕机并定期检测风幕机的风速及风速的角度。

3.室内合理设置灭蝇灯并定期检查灭蝇灯的辐照强度。辐照强度不达标时应及时更换灯管。

4.把灭蝇灯纳入监测体系,定时、定点清理记录灭蝇灯托盘中虫尸的种类和数量,以便了解虫口密度。在进一步分析的基础上,还可以反向查找飞虫进入的通道,及时补漏。

5.室内合理悬挂粘蝇纸,放置灭蝇诱饵。

6.窗户、排风扇等通向室外的部位加装细窗纱并定期检查维护。

7.定期检查天空调接水盘、室内植物及各种地漏,如有蚊虫孳生的迹象就应提前进行相应的处理。

8.定期检查管道井和管线通道,并进行预防性处理。

9.定期检查室外害虫孳生地并清理、记录。为降低成本加强效果,重点部位可每周喷药两次。

10.定期检查防飞虫设施并维修、记录。

11.室外和外墙大面积喷洒灭飞虫药。

12. 室内可选用质量较好的灭飞虫药做滞留喷洒,但每月不应超过一次。飞虫多时可用超低容量喷雾处理。

13.垃圾日产日清,垃圾站每天都应打扫干净,由酒店保洁人员做喷药处理。

14.室外的管道井、地沟等处定期采用热烟雾结合滞留喷洒进行处理,有积水的部位投放灭幼颗粒。室内则定期以超低容量喷雾结合滞留喷洒的方法进行处理,有积水的部位同样投放灭幼颗粒进行处理。

四、延伸服务

1.由西宁继军生态治理有限公司专家不定期的对相关工作人员(采购员、库管员、装修监理、医护人员)进行鼠类、蟑螂预防控制知识培训,提高大家的灭蟑、防蟑防鼠意识,为以后长期控制鼠蟑打下良好基础;

2.为医院提供大宗设备及药品验场服务,对从有蟑害地区所购物品进行仔细检查,做好防虫工作。

3.建立蟑情汇报制度,对发现的不明昆虫留样并及时通知我公司做进一步的鉴定;

4.建立虫情预警机制,对蟑螂可能进入建筑的途径进行预测、分析,必要时提前进行预防性处理。

5.定期监测跟踪,由于每天都存在大量的物品出入,蟑螂极易被携带到医院内,我公司会安排专人定时定地进行监测并作细致的监测记录,及时对于发现的问题进行分析总结,找出问题症结,提出解决方案。

鼠蟑控制是一项长期工作,并且随着时间的推移难度会加大。所以不能单一用药,或随意加大药量,防止只图眼前效果,造成以后难以控制的局面。

鼠蟑作业模式及费用结构

模式一(鼠蟑类综合防制):开荒消杀+6次集中控制+6次检查维护+2次临时性消杀。鼠蟑螂类密度标准高于国家爱卫会标准1.5倍。一年费用约160000元。

模式二(鼠蟑类综合治理):开荒消杀+4次集中控制+8次检查维护+1次临时性消杀。鼠蟑螂类密度达到国家爱卫会标准。一年费用约150000元。

蚊蝇作业模式及费用结构

第5篇

月均完成123万,年客房完成的营业总额为1353万。客房出租率为62%平均房价430.20元,各项指标较年有所上升。部门保洁人员高质量地完成了整个大厦的日常保洁工作,对大厦地面进行了不定期的整体保养,并对写字间进行开荒作业及日常保洁。

一、回顾一年中的工作业绩、重大事件及主要工作内容。

为加强对房务中心的规范化管理,加强房务中心工作的管理。房务中心是酒店对外第二窗口。本年度重点对工作人员进行了多次专业培训,包括服务意识、客房介绍与电话接听技巧等各项具体工作;坚持每天对楼层服务质量、效率进行监察;对各种报表进行收集整理,建立了完整的客房档案。严格按制度处理遗留物品,赢得客人好评。

为了给客人创造一个卫生舒适的环境,从硬件环境、软件环境及控制成本方面对客房加强管理。硬环境方面。楼层严格按照酒店卫生标准,贯彻执行大厦客房管理制度,坚持按标准程序做住客房、退客房,进行布草更换,对杯具、卫生间消毒。设备设施的维护与保养方面,对客房进行全面清洁,楼道及房间的地毯定期清洗;软环境方面,客房服务员微笑服务,高效热情,细心周到竭诚为客人营造宾至如归的温馨感觉;

天天亮丽”为目标,以“常用常新。加强保洁管理。保洁人员50人,其岗位分布在大厦的大部分区域,尤其是公共区域,环境卫生的好坏最直观地反映大厦作为四星级酒店的整体风貌,因此,保洁工作是房务部另一工作重点。主要从两方面抓起,一方面,职责细化及培训,将职责细化落实到个人,各种业务操作程序及标准让员工烂熟于心,严格按时间段、区域进行排班,提高了工作积极性、责任心,大厦的卫生情况焕然一新。另一方面,加强监督检查。检查环节始终是至关重要的从经理到助理,从主管到领班,层层检查,不放过一个卫生死角,不遗漏一个边角区域,确保各项卫生指标达到五星级要求标准。

以适应日趋增多的工服及布草容量。下半年库房并入采购部管理,加强对制服房、库房的管理。3月对制服房规模进行改造。制服房只负责客人衣服送洗及员工制服管理,分工比较明确,有利于制服房管理的条理化,制度化,一是严格控制换装时间,二是服装严格分类悬挂,并做明确标识,以便员工在最短时间内找到工服,提高工作效率。

房务部一项重要工作,今年上半年。院士会的接待工作。正是由于各岗位的齐心协力的工作,4月2至5日,中国科学院院士初选会议”京师大厦的顺利召开。期间,房务部主要负责院士会议的组织、会议室布置、会期服务、客房服务及保洁等工作。接待会议过程中,各管理层紧张有序,考虑周全,确保每一个环节不出纰漏。优质服务,符合标准要求和规范,得到各级领导的充分肯定。首先,做好组织策划工作,从各方面做好迎接会议的一切准备。其次,做好外部沟通及内部沟通工作,及时协调,迅速处理。

二、管理要素的实施情况。

发现问题及时报修;十一月底利用淡季时机,1基础设施的管理。平时仔细检查房间设施。对各楼层每间客房的设备设施进行了全面、仔细盘查,并对存在问题登记造册,集中与工程部联系维修(如比较严重、数量较多的浴缸塞)进行统一备料更换,以给客人营造方便舒适、细节完善的居住环境,为迎接明年新的客房任务做好硬件准备。

正确引导客人。2各种标识的统一管理。对客房、公共区域及时做好各种标识。

严格执行审批制度。客房一次性耗品及食品的领取、储存、配送、报废,3物资物料的管理。领料过程及手续齐全。全部按照规定进行,做到数字准确,手续无误。

不断完善存在漏洞的地方,4工作方法。制定各岗位工作标准及流程。确保用正确的工作方法来指导员工提供服务,让所有工作处于受控状态。

客房经过卫生局检查,5工作环境、环保措施和环境卫生。确保符合行业标准。接受不合格地方并进行整改,制定《客房卫生管理制度》及《消毒间工作管理规定》拟配备消毒柜,并将制度上墙。

针对危险源制定措施,6职业健康安全管理。对客房、保洁各岗位存在潜在风险进行识别。并对员工进行工作过程中的自我保护教育,确保安全服务。如保洁高空刮玻璃,有腐蚀性化学药品的贮存和使用。

通过现代通讯工具(手机、呼机)早会、文件等形式进行信息沟通。与其他部门及时就工作中一些接口处问题进行沟通,7内部沟通管理。确保内部沟通渠道畅通无阻。如与接待和收银及时通话,互相提醒,避免了许多不必要的耽误和过失。为了更好地与其他部门配合好工作,申总的组织下,召开了前台、房务中心及收银三方协调会议,解决了日常工作中的一些共性问题,起到良好的沟通作用。

以便能及时解决客人的意见和建议,8顾客满意度。客房配备《宾客意见书》房务中心及时做好顾客意见的登记和传达。改进我工作,也给客人留下良好的印象,体现我对客人的尊重。

确保优质服务,9过程监测及持续改进。加强各层次监督管理。发现不合格及时制定整改措施。

三、加强人力资源管理。重视培训,奖罚分明,优化资源组合。

同时鼓励他参加饭店英语等级考试、物业考试、职称评定考核及大厦内部各钟培训考核。提供学习机会和各种学习信息,1对员工进行不同层次的培训。为员工制定工作目标,鼓励员工自我学习和自我发展,努力提高自己的综合素质。

赏罚分明,2加强制度管理。对受到客人表扬,为大厦做出突出贡献人员进行嘉奖,对违反大厦规章制度的员工进行处罚。既严肃了纪律,又鼓舞了员工的工作积极性。

严格落实宿舍管理制度,3加强宿舍管理。经常性地突击检查环境卫生和安全隐患,查处夜不归宿人员,有效保证了制度的落实及员工自身的安全。对外宿人员,严格执行外宿登记审批制度,并经常进行安全和自我保护知识的教育,控制员工各种意外事故的发生。宿舍卫生责任到人,定期检查,及时整改不合格方面。

包括信息系统,4对楼宇自动控制及消防知识进行培训。网络报吧系统及报房系统的使用,大厦内消防器材及设施、报警装置、消防通道、火灾发生时的应急方法等方面的培训,提高安全意识与能力,防患于未然。

四、积极采取各种措施。控制成本。主要采取以下措施尽可能开源节流:

增加收入,1为减少因食品滞销造成的浪费。5月对客房迷你吧食品进行更换,更换后的食品销量比以前明显增加。

用来做抹布、口布、地秤套等。2制服房利用报废的布草及棉织品。

节约办公用品。3配合信息部使用网络办公平台进行无纸化办公。

发现问题及时报修。4保洁、客房人员在工作过程中细心观察。

否则默认为不换,5客房变更“环保卡”搁置“环保卡”为换洗床单。一定程度上避免了不必要的浪费,也有效保护了水资源。

积极配合工程部,6教育员工。做好水、电、气能源的节能工作,从点滴做起,以身作则。

搞好民主管理工作;关心员工生活,五、发动广大员工群策群力。不断改善员工的工作、生活条件,丰富其业余生活,组织动员员工积极参加各种健康有益的文体娱乐活动。

通过各种渠道听取员工意见和建议,1部门定期召开例会。给员工创造机会,让员工参与到管理中来。

培养健康向上的高尚情操,2积极组织员工参加各种文体活动。创造竞争进取的学习氛围,如组织他参加体育活动,学校运动会,乒乓球,篮球队、拔河比赛、秋游登山等。这些活动不仅强身健体,陶冶情操,也体现了员工高度的集体荣誉感,体现了团结奋进的优秀团体,增强了大厦的凝聚力。

这些展示才艺的文艺活动中,3踊跃参加歌咏比赛、店庆晚会及有奖征文活动。既在竞争中提升了员工的综合素质,也拓展了员工的生活宽度和深度。

及时探望生病员工,4关心员工生活状况和思想状况。让他身在乡依然能感受到家庭般的温暖。

六、分析改进工作中的不足之处。

不预则废”控制关键点,1制定突发事件应急预案。如火灾、刮风、下雪、客人受伤、停电、停水及其他未知事件。凡事预则立。将职责化解,层层落实到人,提高警惕,防患于未然。

需要提高。客房每日都有外宾入住,2员工应变能力、综合素质及英语口语表达能力。作为服务人员不能很好地与客人进行沟通是影响酒店国际市场的严重不足,将继续对员工进行口语培训。把文化留人作为根本,把培训人才作为人员管理的基本宗旨来抓。

作为酒店成本最高的基础设施和硬件配备,3客房维修率越来越高。降低维修率,加强维护保养是搞好服务工作同时必须兼顾的另一项重要工作,也是大厦领导倡导开源节流、节约成本的根本要求。

保洁人员多,4保洁员工的管理必须再度加强。相对于客房来说。工作区域分散,面积大,公共区域性质复杂,人口流动大,因此岗位标准相对来说不好严格把握,今后需要加大管理力度,使之系统化、标准化、良性运作起来。①加强监督。②重视对员工的培训教育,提高员工职业道德和服务意识。③加强领班、组长的基层管理功能。④提倡礼仪服务、文明服务、微笑服务。⑤工作标准量化,可操作性强。

关系着酒店信誉度的好坏,5走客遗留物品及在住客人财务安全性的管理。近期有客人举报丢失物品,如手表等。经核实大部分是由于客人自己遗忘或者遗失在别处,但也有个别客人因此对酒店造成误会。鉴于此,今后客房会更加注重对客人财产安全的管理:首先,员工要洁身自好,严于律己,对服务人员要严格管理教育,确保清者自清,客房偷窃为零。其次,要加强楼层监视工作,培训服务员仔细观察分析能力,留意可疑人员。再次,做房时认真仔细,小件物品遗失必须仔细查找。另外,也要礼貌提醒客人,将贵重物品存放保险箱内。

部门所有人员共同努力,今年在大厦领导指导下。把“做好每天每一件事、接待好每天每一位客人”服务理念深入各项工作,默契合作,追求完美,使房务部工作迈上了一个新的台阶。但工作中还存在一些不足,还需要在以后的工作中不断改进,自我完善,积累经验,吸取教训,争取把今后的工作做得更好。06年年计划在以下几方面不断改进:

精益求精。加强员工的服务意识、工作中处理问题的灵活性、主动服务等方面的管理,1工作质量。充分实现“人性化”管理。日常培训让员工熟悉了工作流程及服务标准,但由于提升素质及工作能力需要一个过程,难免流于形式或者服务机械化,缺少变通和创新。后期管理将侧重于这方面的改进,从量变到质变,升华服务质量。

下半年重点对员工进行礼仪培训及英语对话能力的培训并严格考核,2人员培训上。对外形象上不断提升员工综合素质。对楼层服务员进一步加强英语培训,扩大范围,目标是能熟练说出、听懂客房物品名称及客人的一些常规性的需求,如水、暖、电出现故障,拨打国际电话,上网,洗衣服务等等,每日业余练习并进行实际对话,考核合格后方可上岗。

制定客房突发事件的应急方案,3针对一些突发事件。并对员工进行培训,不断完善客房服务,提高顾客满意度。如客房突然停水、停电应急预案、客人生病或发生意外事故等情况,让员工熟练掌握,当事情发生时能应对自如,不惊惶失措。

精益求精,4进一步提高保洁员工的工作效率和工作质量。加强监督检查力度。对保洁人员进行主动服务意识培训,调整员工思想,鼓励员工养成主动自查的习惯,学会发现问题、解决问题,与客人交流时做到自然、亲切,既能主动周到随时提供客人所需,又不过分热情或做作,让客人觉得不适。同时,充分发挥领班、小组长的基层管理作用,以身作则,以点带面,勤做、勤查、勤汇报、勤传达、勤改进,循序渐进,逐步提高。保洁具体业务上,下半年争取对、大堂、B2餐厅等公共区域加大管理力度,以改进因人员活动频繁、外界因素等导致的保洁难度大的问题。工作内容上,下期工作将对各岗位工作进行量化,合理分配,并加强检查监督管理;

第6篇

公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点和归宿点是公司利益,部门利益服从公司利益。下面给大家分享关于领班的工作总结,方便大家学习。

领班的工作总结1时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。

不知不觉时间已临近20__年的尾声,为了能更好地保护酒店的安全和维护车场的正常秩序,使自己的工作做到安全无事故,我把一年的工作总结如下:

首先,工作中,队员的思想比较稳定,内部之间都比较团结,当班期间能保持警惕性,。

"在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长"的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关,能严格按照酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次,全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。

队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟悉。

不关天气的恶劣,队员们都能监守自己的岗位,没有因为天气问题而影响正常上班。

在这一年里,能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。

但还存在着一些不足:

一、队员工作态度还不够积极,工作方法还不够灵活,行为语言上还不够到位,在上班期间存在着侥幸心理,在上班期间对劳动纪律的遵守还不够,有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位,经常站在一起聊天。

导致车子来了后,不能及时对车辆进行指挥,出现了擦车和车子不能停到位的现象,浪费车位比较严重。二、交接班不够准时,接班前后没有对车辆进行检查的意识。

有少数队员没有时间概念,对上班不够重视,出现了拖岗现象,在交接班前后没有对车辆进行检查,以至于后一班接班不知道上一个班车辆的情况。三、队员礼节礼貌做得不够好,见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中,用语不行,甚至和客人进行争吵的现象都有发生,让客人听了不舒服。

没有顾客至上的意识,严重损害了酒店的公共形象。四、队员的普遍素质比较差,军训时,训练场上嬉笑打闹的现象比较多,接受能力比较差,没有我要练的意识。

都要领班随时跟在背后念,才能做好。

到_一年多了,从队员到领班,我一直对工作负责,遵守酒店各项规章制度、团结队员,严格要求自己。

在当队员的时候,我积极配合领班和刘经理的工作,做好了交接班制度,在上班期间,我和其他队员互相协调、通气。

在酒店我不但礼节礼貌做得好,上班也比较认真负责。

而且还负责了队员的军训任务,在训练中我听取大家意见,改进训练方式,使队员们在比较短的时间内,学会了一些队列动作。

而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相对突出,被酒店推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前我严格要求自己,一有时间就自我训练参赛科目,在比赛中,我全力以赴获得了比较明显的成绩,也得到酒店领导的表扬和称赞。9月份我因工作突出被升为领班。

在担任领班后,一、我更加严格的要求自己,努力学习消防知识和各项制度,遇到不懂的我就谦虚向其他同志学习请教。二、严格交接班制度,做到了交接班前后有小结,在上班期间发现队员有做的不好的,我会及时指出。三、工作期间,发现问题我会及时去处理,在自己无法做出决定的时候,我会及时向上级反应,并协助上级把问题解决。

虽然这一年里我取得了不错的成绩,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快过年了,我在后面这一个多月里,放松了对自己的要求,对队员的管理力度也没有以前严格,队员在岗位上聊天吃东西,我也没有总是强调。二、有时候没有坚持交接班前的小结,对楼巡也没有以前检查的仔细,而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度不够,对队员督促也不够,所以才导致了停车场出现了擦车现象。

针对以上总结,在来年,我个人会继续发扬好的方面,多加学习。坚决改正自身存在的不足,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,也要好好发动全体队员继续保持好的方面、继续努力,做到相互帮助、相互关心,"心往一处想,劲往一处使",做到统一着装,文明执勤,虚心待人、热情大方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产安全和车场的正常秩序。

领班的工作总结2在企业领导及同事们的指导和帮助下,我严格要求自己,认真履行一名领班的职责,努力完成工作任务。反思目前的经验教训,是为了今后的迈步奠定坚实的基础,现将该年度的工作总结如下:

一、明确职责,认真履职。

人们常说:“能力胜于知识,方法胜于能力,智慧胜于方法,道德胜于智慧”。由此可以看出职业道德的重要性,在工作中,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。无论职位的高低、薪水的多少,最重要的是明确自己的岗位职责,认真履职,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。所以我从零做起,虚心学习,努力提升自己的职业道德素养,以身作则,顾全大局,像经营企业一样经营自己的岗位。要求别人做到的,自己首先要做到;别人做不好的,自己首先要做好。只有这样别人才会服从你,尊重你。

二、努力学习,提升能力。

有学习才会有进步,有进步才会有发展,当今社会竞争激烈,要在激烈的竞争中有一席之地,学习至关重要,对企业、对个人都是如此。只有不停的学习,你才能更好、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,精通了,才能赢得同事们的敬佩和支持,也才能够带好、管好所辖的人员。在从事收银员工作中,虽然取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,只有通过学习,练就本领,才能更好地为企业服务。

三、大胆管理,提高效率。

古人云:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”。领班或许算不上领导,但也管着一群人,我知道:是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁违反了公司规定,对事不对人,决不姑息迁就。并时刻牢记:你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多人都不愿将一些事交给下属去做,他们认为交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但问题的关键是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。好的领班是让下属会做事,能做事。一个团队的强弱,不是个别人能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀,相信他们,充分激发他们的潜能,竭力搞好本职工作。正所谓:“人心齐,泰山移”。

四、注重沟通,搞好协调

所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点和归宿点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。收银员的工作不需要太大的体力劳动,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照顾好她们的特殊情况。合理安排好收银员值班、换班工作,确保超市收银工作的高效运行。

做为一个领班,细节决定成败,从实际入手,从细节抓起,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。该年度,虽然工作取得了一定的成绩,但还有很多提升的空间,我坚信:“上下同欲者必胜”,只要我和我们收银员协力奋斗,一定会把工作做得更好!

领班的工作总结3光阴似箭日如梭,转眼间一年已经过去。回顾我们保安队在_国际珠宝城半年来的工作,可以说是成绩多多,受益多多,体会多多,但存在的问题也不少。为了更好地做好今后的各项工作,根据领导的要求,现对一年来保安队工作总结如下:

我们是今年x月x日开始值班的。由于我们是一支新组建的团队,而且又是在_珠宝城这样一个大型的国际化企业里工作,责任重大,压力千钧。

一、为了保质保量完成、履行好肩负的使命,本年度我们重点抓了三项工作

一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,从保安队组建开始,我们在队伍建设上就坚持“两手抓”:一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在人员的配备上,我们从_警官学校招聘了_名学生队员;同时,我们还注意从部队退伍军人中招聘优秀队员。通过一年的努力,我们团队的人数从当初的x个人,增加到现在的_人,是刚开始时的x倍之多。在队伍建设上,我们把“相马”、“赛马”、“驯马”、“养马”相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后,我们都要组织为期半个月的保安业务素质的训练。同时我们还专门邀请_市消防大队的专家,来为队员讲授消防方面的知识和技能,使队员都能尽快掌握各项基本的本领,达到上岗的要求。队员上岗后,我们还坚持每周x天的技能训练,风雨无阻,冷热不断,使队员的业务素质不断提高。

一年来,我们保安队已成为一支拉得出,打得响,有较强执行力和战斗力,能出色完成任务的队伍。

二是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,“不以规矩,不成方圆”。团队组建后,我们对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。如值班队员必须提前15分钟到岗进行交接;队员上下班都必须列队行进,充分展示军人的素质和风彩。

三是抓思想建设。由于我们的队员来自不同的地方,不同的岗位,各人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头,血气方刚,这既是我们保安工作的需要,同时,也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可变性也很大。因此,我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,紧抓不放。在工作方法上,我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在班会、业务会上插入思想教育的以会代训,与队员个别谈心,交心,典型案例教育,举行升旗仪式等多种形式,灵活多样地实施思想品德的教育。如我们抓住人员_同志冒雨救伤员、拾金不昧的事迹,组织全体队员在学习的基础上,展开“人的价值在哪里?”、“怎样做一名政治合格、业务过硬的保安队员?”、“我认为一位合格的保安班长应是……”的大讨论,每个队员都能在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并且大多数队员都能把学习体会落实到具体的行动上。对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作。

形式多样的思想品德教育,收到了实实在在的效果。无论在工作上,还是在日常生活中,我们的队伍中出现了“三多三无”的喜人局面。即:工作积极主动的多,消极应付的少;干事情吃苦在前的多,讨价还价的无;做好人好事的多,违纪背法的无。

二、一年来工作的体会

一年来的工作、学习和生活,我们取得了很多的成绩,也得到了锻炼和提高,可以说受益非浅。主要得益于以下几个方面:

一是得益于公司领导的正确领导和悉心关怀。首先,_主任身为领导,在各项工作中都能走在前面,干在前,给广大队员树立了榜样,增添了干劲和信心;同时,x主任、x主任等领导曾多次亲临保安队,给队员讲形势、讲要求,讲保安业务和物业管理方面的知识,使广大队员深受鼓舞;更重要的是每一次大的活动,x主任等领导,都能亲临现场,组织指挥。所有这一切,都是我们保安队出色完成任务的重要的保证。

二是得益于工作上的创新。我们是在_国际珠宝城从事保安工作的。_国际珠宝城是一个国际化珠宝产业平台,定位高端、规模宏伟,理念先进,这就要求我们保安工作必须与时俱进,不但要跟上,而且要走在珠宝城发展的前面,先一步,快一拍,否则就会被动,就会出问题。因此,我们在工作中,尽量不受习惯思维、习惯经验的干扰,从客观实际出发,批判地接受新的思维,坚持不断的创新,将创新作为做好工作的灵魂和动力。首先是在工作内容上创新。我们工作中,没有停留在对队员枯燥的制度要求和说教,而是把工作层面渗透到生活层面,从表象渗透到内心。当队员生病,或遇到困难时,只要我们知道的,我们都会尽力关心和帮助的,只要我们能做到的,都会全力去做,做不到的,也尽力想办法帮助。如一位队员的手受伤后,工作、生活受到影响,我们及时去看望他,给他送去饭菜,帮他洗衣服,同时,在工作上帮助调班,好让他安心养伤。

当我们了解到队员过生日时,都会提前为他们订好蛋糕,并准时为他们举行小型的生日宴会。这种人性化管理,不仅使受帮助者个人深受感动,更使全体队员都能感到温暖,看到希望。其次是思想观念上的创新。我们采取典型事例的教育方法,全力引导队员不断地更新观念。如在报纸上,在公司内部发生的一些典型的、有一定说服力和教育作用的正反事例,我们都组织队员进行学习,同时,引导他们多问几个“为什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多数队员对待工作的态度向敬岗爱业的方向转变。三是在工作方法上创新。工作方法在工作中尤为关键。面对日新月异的工作环境和工作要求,我们在工作方法上不断的创新,使工作的方法从严肃向灵活;从单一向多样;从会议讲向正常化;从说教向谈心,关爱转变。这种有益的创新尝试,事实证明是有效的、成功的。很多队员都能自觉打消临时观念,树立长期作战的思想,从而工作更安心、更用心。

三是得益于全体队员的共同努力。我们的队员大多数是来自部队和警官学校,他们都不同程度地受过严格规范的军事化训练。他们在工作上,都能,顾全大局,无论工作条件多么艰苦,生活条件多么简陋,工作任务多么艰巨,他们大家都能团结协作,共同拼搏,想方设法尽心尽力完成任务,其精神实在感人。本年度我们之所以能在珠宝城大型活动多、情况复杂,天气不利的情况下,比较出色地完成各项工作任务,全体队员的共同努力功不可没。这些都凝聚着全体队员的智慧和汗水。

三、存在的不足和今后的努力方向

回顾一年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:一是由于队员来自四面八方,综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。

今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。具体讲,要做到“三个再创新”,“两个大提升”,最后实现“三个方面的满意”。即:在思想观念上再创新,在工作质量上再创新,在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升,在自身形象上大提升;最后达到让公司领导满意,让珠宝城领导满意,让来珠宝城的国内外领导、客商,顾客满意。

以上是我们保安队的工作总结,不到、不妥、不对之外,恳请领导批评指正。

领班的工作总结420_年PA部在公司领导的正确指导和带领下,在各个部门积极配合和大力支持下,PA部全体员工尽职尽责,团结一心,克服重重困难,做好酒店卫生工作,为总结经验,查出工作中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终总结如下:

1、大厅大理石全部做了二次翻新,及会所大理石也做了翻新。

2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保洁员仪容仪表检查是否达到要求,广场大门口卫生达到干净,经常巡视,随时随地做好卫生保洁,大堂地面和植物卫生保持干净,6部客用电梯及烟灰桶卫生。

3、PA部承担8F水池无人清洗的任务;

4、对酒店外墙玻璃进行了清洗;

5、增加西餐厅地板打腊清洗工作,保证西餐厅的卫生干净。

6、对各楼层房间地毯清洗,走道间一次性到位,决不返工,使地毯有足够坏干透过程。

7、为确保每次大型商务、婚宴、宴席都提前做好卫生工作。

8、深入现场巡查各楼层卫生,确保客人有一个完美而洁净的环境消费。

9、为了确保酒店无有害生物,能让酒店及员工宿舍有一个安全卫生及优雅的经营环境,增加了员工宿舍及员工食堂的灭四害工作。

工作计划

1、保洁员仪容仪表培训。

2、确保酒店无有害生物(四害)。

3、做好酒店地面大理石养护及病变处理。

4、解决各包房异味。

5、做好酒店各楼层植物美观,要求植物公司提供新鲜且耐有品位的花卉植物。

最后在新的一年里,通过各部门同事的配合和保洁员的努力工作,将观点山夜雨大酒店打造成为卫生环境优良的星级酒店。

领班的工作总结5从x年x月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。

一、业前准备

1、业前培训

1)酒店大课培训:

让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。

2)客房部的培训:

让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。

3)洗衣房的培训:

让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。

2、大开荒

x日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。

月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。

二、业后工作总结

九月:

1、投产洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。

2、作业环境高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理x会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。

3、对员工制服、鞋袜的管理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。

4、制服压力因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。

5、工作效益

6、就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)。

7、当月出品质量为无投诉之工

十月:

1、保障制服有效供应的方法是什么:退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。

2、团队洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出-到洗衣房分拣-水洗洗涤-熨烫-折叠-再由布草员送上楼层,要做小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。

所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的……

3、问题洗衣的流程确认为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。

4、优秀员工为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神。

5、工作效益从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)。

6、无任何出品质量的口头或书面形式的投诉。

十一月:

1、水质

出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理x的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西。

2、羽绒被

在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。

3、洗衣投诉

11月15日,洗衣房在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣服务的事故(11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致没有折叠就送回给客人),这个投诉时体现我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣,从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,我想,要找出你们的问题都难。

4、工作效益从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段(从初中升到了高中)

十二月:

1、开始对水、燃气、洗涤剂等消耗过程进行化整为零的登记模式,目的是要让大家知道我们每天都用多少相关成本,做了多少的事出来,事实证明,这一方法的实施,对12月的成本控制起到了决对杜绝浪费的作用。

2、12月工作效益12月是综合9-11个月时间所学到的理论与实操知识来进行考核的月份,无论是对出品质量还是成本控制的工作效益都有着很充分的证实,最终结果是,我们从高中顺利升到大学了。

三、效益分析对比

月的单件成本0.57元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高10月-11月的单件成本都是0.30元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好12月的单件成本0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。

四、成本控制

1、洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)主要方法有:每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;

可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。

2、蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)洗衣房耗气量的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。

3、水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。

4、总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。

五、存在的问题

1、责任感刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。

我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要DE。

2、技术岗位人才培养失败20年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。

3、速度虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。

4、部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高酒店,特别是五酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。

5、员工服务技巧性较弱。

与其他五酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而这正是五酒店需要的服务。

第7篇

一、前期物业管理工作指导思想

2005年对于“金九成”这个“年轻”的物业管理企业来说是一个成长的过程,也是迎接挑战、自我加压、探索新课题的过程。回首过去的管理工作,我们在逐步地适应村委会体制改革和开发单位对我们的信任。结合项目情况和借鉴均豪管理模式,努力探索项目内部的管理机制。强化项目的综合服务能力和管理标志。坚持对客服务多种经营的思路,全面提高各级人员的思想素质和业务素质。在村委会的正确领导及开发商的亲切关怀和鼎力支持下,充分调动职工积极性,以安全文明服务为基础,以“业主无抱怨、服务无缺憾、管理无盲点、工程无缺陷”为工作标准,通过积极的探索和不懈的努力,我们在安全文明生产、提高服务质量、职工队伍建设等方面取得了一定成绩。

二、前期物业管理完成的主要经济指标

1.办理入住:住宅509户,底商8户,物业管理费收入629958.37元。

2.办理装修494户,装修管理费收入200000.00元。

3.停车场因价格及其他原因,出租情况不佳,故没有收入。争取后期加强租售力度,争取有所突破。

4.提倡勤俭持家、降低成本、节约能源、提高经营效益,项目部将采取严格有效措施。控制各项开支,积极想办法扩大收入、力争赢利,保障项目部的正常运营。

三、前期物业管理主要工作的简要回顾

(一)物业管理情况

①共办理入住509户,入住率99.99℅

②完成了园区内保洁开荒,通过开荒、对人员进行了重新组合。

③培训了18名电梯司机,全部合格并持证上岗。

④与保洁公司签订了园区内保洁服务合同,完成项目日常保洁服务。

⑤针对装修期间的施工垃圾、进行了专项治理,采取了一系列措施、取得了较好的成效,保持了良好的卫生环境。

⑥接待业主投诉80起左右,针对投诉内容、分类由相应部门处理。争取最短时间内解决问题,杜绝“鸡肋服务”。

⑦配合其他部门、对突发事故的处理,积极协调、认真登记、调查分清责任主动解决赔偿,让业主感到满意。

⑧准备好一切相关手续、迎接底商的入住。

⑨主动和开发商联系,沟通、相关的销售资料,移交给物业。

⑩建立了物业业主的数据库,相关信息输入、查询便捷、快速、详实、并不断更新,保持数据的完整性。

11随着装修高峰即将过去,如何开展深层次服务。我们正在制定服务内容和服务项目以满足业主的需求。

12准备组织人员、了解、征询,对物业服务工作有哪些意见或建议、并认真分析、改善服务工作中的不足,使业户满意率达到80%以上。

(二)安全管理措施

1、消防管理:火灾是物业安全管理的最大“敌人”,一旦发生火灾,人身和财产都会受到严重威胁,为此,我们采取了一系列的防范措施。

①严格根据《中华人民共和国消防条例》的规定,建立健全了防火组织,并确定相应的防火责任人,将防火责任分解到各户,由各业主、住户、装修单位等个人或团体负责所属物业范围内的防火责任。建立起了“一条龙”的消防管理体制。

②每日进行防火检查,根据检查出的火险隐患制定和落实消防整改措施。

③以保安部为中心组建义务消防组织,实施严格的消防监督管理。

④定期对消防设备设施进行巡检和维护,对发现的问题及时进行处理和解决。

⑤建立和健全防火安全制度,向住户、员工落实应急疏散程序等消防常识。并即将对保安、车场管理员,消防中控人员及相关部门人员。进行消防演习,培养处理突发事故的能力。

⑥组织消防中控人员外出参加培训,并考核一次通过确保持证上岗。

⑦请专业人员对消防中控人员进行培训,并实地考察讲解,进行一对一的交流,取得了一定成效。

2、治安管理:治安管理包括防盗、防破坏、防罪案等一系列管理活动,为此我部做出如下工作:

①聘请了一支训练有素的专业保安队伍,进行24小时巡逻警戒。

②加强对来访客人和外来施工人员的管理,健全出入证、出入登记制度。对进、出小区人员进行严格管理,保证业主安全。

③加强对员工进行安全管理教育,如突发事件的处理,报警、现场保护、急救、事故报告等。

④对保安员、车场管理员、中控人员进行治安管理培训,明确了各自的岗位职责。并逐一签字确认,遵守并执行。

3、内部管理

①对警卫人员进行了有针对性地培训工作。

②对警队工作失职,进行了处罚、并引以为戒、教育队员。

③给保安公司致函,解决警队问题、并对不称职班长及队员进行更换,保证园区内安全。

④关心、爱护、保安、进行“人情化”管理,配置电视、VCD丰富了业余文化生活,暑天、准备防暑降温药品、购置遮阳伞,以保证他们的基本工作环境。

(三)工程管理工作

1、岗前培训:

根据金九成物业管理中心员工的特殊性,进行了详细的分析,制定了一整套培训计划,收罗了大量的培训资料,从零开始对金九成物业管理中心员工进行全方位的物业管理知识的培训,从物业管理初探到物业管理的基本概念,从物业管理的内容到物业管理的目标,生动深刻的列举了大量的事例,将知识、能力、态度三位一体,以经验开发为主,结合组织发展与个人发展进行开导,使员工受到了很大的启发,很大程度上调动了员工的积极性,使其在观念、思路、礼仪、心理、安全、服务意识等方面经历了一个由悟到变的过程。

俗话说:一个好的开始定会有一个不平凡的结果。在各方面的支持下,完善规范了授课内容,针对员工的特点首先从物业管理的服务意识入手,使员工明白没有强烈的服务意识是无法从事物业管理行业的。

从3月11日起,为了结合物业交接验收,在工程专业方面做了及时、全面、细致的培训,交接验收工作流程、房屋建筑基本知识、物业接管与验收、以及验收标准和方法、设备的管理等,为了对所学知加深印象,分阶段进行考核,出题围绕此次验收的标准,例如:墙面,梁、柱、板、主体,顶棚,地面,门窗,楼梯、扶手,插座,接线盒,开关,照明,供水系统,排污管道,室内配电箱,水表、电表、天然气表,这些项目的验收标准作了考试,并随即投入了验收房屋的准备预验工作中,使之学为所用。

居安思危,安全是我们今后工作中的重中之重,无论任何工作都要以安全为保障,安全两个字渗透着血、渗透着泪、它牵扯着每个人、每个家庭,所以安全知识的培训是必不可少的,在培训中以大量有针对性事实教育大家并出相应考题,使大家在安全问题上有了高度认识。

2、物业的接管与验收:

(1)房屋的预检:

住宅及设备的验收交接是搞好物业管理工作的前提,交接过程的验收直接关系到今后工作正常开展,也是在竣工验收合格基础上,以主体结构安全和满足使用功能为主要内容的再检验。

根据开发商要求,工程部于2005年3月10日与2005年3月15日会同建设方工程部、监理公司、施工方对四方景园五区的室内结构及设施进行了一次预检工作。

房屋的预检验收对我们前一段的培训工作是一个很好检验,对我们每一个员工也是一个很好的实践机会,在这次预验过程中,每一个员工都以极其高度的责任心,在寒冷的楼内把所有房间的每一个角落和公共区域的每一个消防栓、每一个报警器、每一个声控开关都检查的仔仔细细,而且向开发单位提出了很多好的建议。并提出了下一次验收中注意的事项。并将出现的问题汇总给开发单位及建设单位,要求其进行返修工作。

(2)交接验收:

在交接验收工作中,我们从物业的角度出发,站在产权人立场上代表产权人的利益,替产权人严把质量关。自2005年4月4日至2005年4月13日会同开发单位、建设单位、监理单位对四方景园五区的房屋主体结构、外墙、屋面、楼地面、初装修及电气、水、卫生、消防、供暖、供气、电梯、附属工程及其他项目和部位进行了质量与使用功能的检查,对接管验收中发现的质量问题,尤其是影响房屋结构安全和设备使用安全的质量问题,由工程部进行监督,责令建设单位及其他分包商于2005年4月14日起至2005年5月31日进行了彻底的返修。保证了钥匙的顺利发放。

3、住户入住:

(1)入住资料、装修管理资料的准备工作:

在均豪总部的大力支持与帮助下,顺利完成了相关入住资料、装修管理资料的修订、印刷,展板的制作等工作。

(2)入住办理:

2005年5月19日开始布置四方景园五区业主入住现场,全体员工放弃休息,夜以继日地开展工作,齐心协力对入住会场进行布置,2005年5月22日开始办理业主入住手续。在此期间全体员工表现非常出色,全力保障了业主的顺利入住。

4、多种经营:

自2005年4月底工程部即开始筹备物业多种经营,充分利用有限资源,面向社会,以市场需求为出发点,招募10多家装饰装修企业在5号楼地下一层开辟了物业家装市场,为业主提供家庭装饰装修施工及装饰装修咨询服务。

5、完善配套设施:

自业主入住之后,四方景园五区即暴露出施工质量问题和规划得不尽人意之处,工程人员尽力协调各方进行处理,填补规划设计和施工过程的不足,使辖区内保持着良好的环境和设施,赢取业主和住户的信赖。如增设自行车管理处、安装电梯机房及中控室空调、生活水箱间的改造、检修供电线路及各类开关、增设各户水路控制阀门、一层、二层增设防盗护栏、完善地下停车场配套设施、增设电力宽带网络等。

6、突发事件处理:

(1)跑水事件:自业户入住以来,自来水主管道发生先后发生3次渗漏,业户室内发生7次跑水事件,其中一次特别严重,致使电梯被泡、业主装修材料被泡,工程部在事件发生后及时采取有效措施进行处理,将损失降到最低。事后积极协调各方弥补各类损失。

(2)电气故障:自业户进入装修期以来,用电负荷过大,临时电源超负荷,从而导致多次全楼突发断电事故,工程人员都能在第一时间赶到现场进行处理,解救电梯困人,恢复供电。

7、装修管理与服务:

自2005年6月1日起四方景园五区即进入装修期,从6月1日至今已办理装修手续494户,装修手续办理率高达97℅,在此期间先后出现30多户未办理装修手续进行装修的业户,经工程人员多次协调沟通或采取必要的措施进行解决,现已全部解决。

8、环境秩序的管理:

主要是对房屋外立面、内部结构、室内装修进行严格的管理和控制,维护环境的美观,制止乱搭乱建、乱码乱放、违章占用公共区域面积,保持优雅宁静的良好环境秩序。

9、节能管理:

针对楼内公共区域及地下停车场以及其他的能源浪费现象,工程部采取多项改良措施,不断挖掘节能措施。

10、风险管理:

入住至今出现过多起跑水事件,给业户的家庭财产带来不少损失,购买之保险即相应生效,我部积极主动与保险公司进行联系,办理里赔手续,使业主损失降低为零。

(四)行政管理:

1、筹备工作:

在前期筹备工作中行政部在人手少工作急的情况下做了大量的细致工作,如各种资料的请示审核与印刷,各种标志、标牌、标识的制作,办公用品的申报与购置及登记与发放,工作服的定制与发放等。

2、规章制度的建立:

物业管理企业成立开始就应该建立起一套健全严格行之有效的规章制度,使人人有章可循,事事有据可依,但这是一支由近80名社员组成的年轻队伍,没有经过全面系统的培训就匆匆上岗。考虑到现有人员的实际情况。从大家都能做到的地方入手逐步提高。

(1)建立考勤签到制定。

(2)各部门负责人对本部门职工进行基础性培训。在全体职工对责任制度有初步认识的基础上,制定了《考勤管理制度》、《工资管理制度》、《奖惩管理制度》、礼貌用语等规章制度,这些制度的出台标志着企业将步入正规系统的管理体系。随着企业的发展,制度还会有所删除和增加。各项管理制度也将随企业的发展而逐步完善,最终成为金九成物业管理中心的标牌。

3、档案管理:

档案是在物业管理活动中直接形成的文件材料,在形式上,留下了管理者的笔迹和签名;在内容上,记录着物业、业户和管理过程的真实面貌。行政档案管理已按期、细致的整理完成。

4、各部门的协调工作:

行政部的主要工作之一就是协助其他部门开展工作,对于其他部门需要打印的稿件和表格积极认真的完成。

5、后勤保障工作:

行政部顺利的完成了入住期间及装修管理期间的后勤保障工作。

四、接触沟通用心与业主交流

新入住的业主们,在从四面八方聚集到一个新的生活环境下,开始肯定有很多的不适,特别是预期值很高的消费心理和幻想的房间雏形被很少接触的毛坯房给打破后,产生极大的心理不平衡,这种不平衡会持续一段时间,装修以后或者更久,如果在其这段时间或装修中出现不理想或一些堵心事,其的心态会有更突出的异常现象,对物业不甚了解、误解和怕被欺生而做出一些“不讲理事情”、“我可不是好欺负的,对我…..,你得小心点”的姿态,我看这是一种本能,除个别素质极低人外,有部分是在“店大欺客”传统思想下的一种自我保护意识,怕吃亏,怕受骗,怕被宰,说明他们对我们的企业不了解,缺乏认知度;这要靠我们在实际工作中去感动靠我们日常的宣传;

在物业管理这个事物或管理服务形式被全面认可接受前,要有一个较长的逐渐被认识、被接纳的过程和过度期,在这个时期,方方面面都在做物质和经济基础方面的准备,在做思想、法规、理论、标准方面的准备、意识观念方面的准备;

我们积极、主动的去做一些基本的宣传工作,去与业户、客户作沟通工作,介绍我们的基本日常工作和基础工作,使我们企业的管理服务理念深入人心,主动创造条件、机会,营造适合的氛围;主动引导舆论,去控制舆论导向;

改变我们传统的上班时间,将周六、日及每日的第二工作时间作为我们的工作重点,使我们的部分服务工作,能够在业户下班回家后的时间段完成;在“第二工作时间”内安排主要负责人值班,并定期走访或接待和处理业户的投诉,让他们随时可以感觉到物业公司服务的存在;

我们不做掩耳盗铃的事情,不怕业主串联,在一些具有广泛意义的事情上,主动告之、广而告之,并组织业主去深入探讨、各抒己见;将一些大家困惑或者不理解的事情公布;将一些目前无法规可依,大家的见解不一样的事情公布;同时将我们的解决办法和理由公布,征求大家的意见;公布的目的是要统一思想认识,在正确的引导下,根据国家相关政策法规和市场经济规律、规则,结合大多数人和服务企业的利益,绝大多数人会有一个共同的认识;有些需要时间去证明和方能解决的问题,向大家去解释,让大家耐心等待。

在中国这片古老的土地上,生存着善良的百姓,他们有着不与人争、安稳过日子的意愿,在小区里,他们是平民百姓、是弱者,他们需要物业的基本服务,需要物业对他们家园的管理,需要物业公司对他们的家园进行维护,他们生存需要的良好生活秩序。

我们敢于管理,敢于碰硬,敢于公正、公平的处理小区内的大小事情,勿以善小而不为,勿以恶小而为之;对于一些不遵守规矩的、带头闹事的我们实施分化瓦解,抓住一点狠治理,并及时公布于众;钢柔互济、恩威并施,树立小区物业管理的权威。

勇于经常对我们自己的工作进行全面总结、检讨和发现不足,发挥优良作风和专业管理的长处。

闻过则喜。我们敢于正视现实,在工作、服务中,可能会有这样的、那样的缺点、毛病、漏洞,甚至是失误、是错误,我们只要认识就积极地去改正、去弥补,去把工作做的更好,让业主更信任、更支持我们!

五、前期物业管理工作的基本体会

前期物业管理是金九成物业管理中心成立启动,与管理探索的阶段,在接管验收办理入住四方景园五区的实践中得到了锻炼,虽然各方面工作完成的不尽人意。但在管理模式上有一定的突破。锻炼了队伍、增长了知识,提高了扎根物业,迎接挑战的认识,回顾前期管理有以下几条基本体会。

一是村委会的关心支持是金九成物业管理中心,发展进步的基本前提。企业要发展进步,离不开适宜的环境和土壤,金九成要发展需要村委会的政策保障,也需要“开发单位”方方面面的协调和配合。更需要领导的关心和支持,虽然我们在实践中,某些方面还不尽如人意。但凡事都有第一次、摔倒了,爬起来继续前进,无论客观上还是主观上我们都取得了经验和教训,树立了明天会比今天好,把工作做精做细,做大的发展发展思路。为今后的工作奠定坚实的基础,把握好发展方向。

二是团队工作作风建设是提高企业战斗力的基本保证,人是企业的灵魂。干任何工作,做任何事都离不开人的因素。怎样把干部员工的思想统一到金九成的工作上来。统一到“一心一意搞物业、专心致志谋发展”上来。遗忘过去,融入团队,树立良好的服务思想及意识,关键在于抓好团队的工作作风建设。团队工作作风关键在领导作风。因此,我们带头讲正气、讲贡献,凝聚人心,增进团结,加强内部成员和员工的交流沟通。就员工的思想动向、村委会体制的改革,自己的位置、学好技能把握未来。把主动权留给自己,工作安排等交换意见、取得共识。坚持“走动式管理”深入基层岗位,掌握第一手情况,加强调查研究。在决定一件事前,都要反复征求意见、反复论证,稳步推进、减少失误、强调集体贡献。逐渐树立起“凡是对企业发展做出积极贡献的就表扬,有损于企业发展和企业形象的就批评处理,凡是要求员工做到的,领导一定先做到,要求员工遵守的,领导必须模范遵守”的良好作风。

三是抓住重点客户(开发商)和项目是金九成保持持久生命力的有效措施。开发商和项目是整个金九成业务开展链中最为重要的一环,是关系到金九成发展壮大的命脉,也是实现经营目标的终端。是我们最宝贵的市场“资源”,掌握好“资源”通过优质服务,才能在市场中生存,提高“资源”对我们最大信任度。构筑合理的管理模式是金九成建设必须完成的任务。所以我们要重点放在管好四方景园五区这个项目,让业主满意、并得到开发商的认可,树立我能行的坚定信心,改变开发商对我们的误解。用实际行动在个性化服务和差异性管理上进行深层次思考。抓住开发与物业一家人的优势。实现与“开发”的双赢,从而形成长期稳固的合作伙伴关系。才能保证金九成的持久的生命力。

六、管理正常期的六项准备工作:

1、端正思想、改变认识,与开发商保持统一的思想,树立“本一家”的理念,勇于承担责任,为了共同的利益,不计得失,做好全方位的服务赢得业主对我们的信任,通过我们的言行让开发商和业主了解、理解、肯定、选择金九成。

2、做好专业化物业管理流程的准备。使金九成管理的项目,都能够通过规范的作业流程,确保实现在事先设定的品质目标、成本目标和时间目标。

3、做好新项目接管的准备工作。

4、做好业绩考核与激励机制的准备。依据职责和计划客观评估工作业绩,并以此为基础公正确定职务晋升和利益分配,让利益差别与业绩差别成比例,保证团队持续的工作热情。

5、要做好多区域、多级分权管理架构的准备,要使整个体系的运转高效且风险受控。

6、要做好核心管理和团队建设的准备。

七、管理正常期的六大希望小陈老师工作室原创

1、个人要在持续反思中去强化责任心、热情和对人的尊重。

2、有意识去感受工作乐趣,追求大家合作成就一番事业的幸福感。

3、对自身能力要扬长补短,将自己不足之处列成清单,逐项改进。

4、重视工作的模式。注意总结改进工作方法,把成功做法形成模式,运用到同类问题的处理。

5、树立经营意识,珍惜资源,要患得患失,重视投入产出关系。

第8篇

经营创收。酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!

酒店月度工作总结120__年已经过去,我们充满信心地迎来20__年。过去的一年,是酒店全年营收及利润指标完成得较为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。

一、科学决策,齐心协力,酒店年创四点业绩

酒店总经理班子根据中心的要求,年初制定了全年工作计划,提出了指导各项工作开展的总体工作思路,一是努力实现“三创目标”,二是齐心蓄积“三方优势”等。总体思路决定着科学决策,指导着全年各项工作的开展。加之“三标一体”认证评审工作的促进,以及各项演出活动的实操,尤其下半年__届四中全会强劲东风的激励,酒店总经理班子带领各部门经理及主管、领班,团结全体员工,上下一致,齐心协力,在创收、创利、创优、创稳定方面作出了一定的贡献,取得了颇为可观的业绩。

1、经营创收。

酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店全年完成营收为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,写字间收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。全年客房平均出租率为%,年均房价元/间夜。酒店客房出租率和平均房价,皆高于全市四酒店的平均值。

2、管理创利。

酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。酒店全年经营利润为万元,经营利润率为%,比去年分别增加万元和%。其中,人工成本为万元,能源费用为万元,物料消耗为万元,分别占酒店总收入的%、%、%。比年初预定指标分别降低了%、%、%。

3、服务创优。

酒店通过引进品牌管理,强化《员工待客基本行为准则》关于“仪表、微笑、问候”等20字内容的培训,加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善前台待客部门及岗位的窗口形象,不断提高员工的优质服务水准。因而,今年5月份由市旅游局每年一次组织对饭店明查暗访的打分评比,我店仅扣2分,获得优质服务较高分值,在本地区同饭店中名列前茅。此外,在大型活动的接待服务中,我店销售、前厅、客房、物业、餐厅等部门或岗位,分别收到了来自活动组委的表扬信,信中皆赞扬道:“酒店员工热情周到的服务,给我们的日常生活提供了必要的后勤保障,使我们能够圆满地完成此次活动。”

4、安全创稳定。

酒店通过制定“大型活动安保方案”等项安全预案,做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。在酒店总经理的关心指导下,店级领导每天召开部门经理反馈会,通报情况提出要求。保安部安排干部员工加岗加时,勤于巡逻,严密防控。在相关部门的配合下,群防群控,确保了各项活动万无一失和酒店忙而不乱的安全稳定。酒店保安部警卫班也因此而被评为先进班组。

二、与时俱进,提升发展,酒店突显改观

酒店总经理班子率先垂范,组织指导党员干部及全体员工,认真学习领会__届四中全会精神。结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。在市场竞争的浪潮中求生存,使整个酒店范围下半年度突显了可喜的改观。主要表现在干部员工精神状态积极向上。酒店总经理大会、小会反复强调,干部员工要有紧迫感,应具上进心,培养“精气神”。酒店的管理服务不是高科技,没有什么深奥的学问。关键是人的主观能动性,是人的精神状态,是对酒店的忠诚度和敬业精神,是对管理与服务内涵真谛的理解及其运用。店级领导还通过组织对部门经理、主管、领班及员工的各项培训交流,启发引导大家拓宽视野,学习进取,团结协作。在完成酒店经营指标、管理目标和接待任务的过程中实现自身价值,并感受人生乐趣。因而,部门经理之间相互推诿和讥贬的现象少了,则代之以互通信息、互为补台、互相尊重;酒店每月两次夜间例行安检和每周一次质量检查请假、缺席的人少了,则代之以主动关心参加、检查仔细认真等。在一些大型活动中,在店级领导的榜样作用下,部门经理带领着主管、领班及其员工,加班加点,任劳任怨,工作延长虽很疲惫却始终保持振作的精神状态,为酒店的窗口形象增添了光彩。

三、品牌管理,酒店主抓工作

在今年抓“三标一体”6S管理的推行认证过程中,酒店召开了多次专题会,安排了不同内容的培训课,组织了一些验审预检等。这些大大促进并指导了酒店管理工作更规范地开展。同时,酒店引进国内外先进酒店成功经验,结合年初制定的管理目标和工作计划,酒店及各部门全年主要抓了工作。

(一)以效益为目标,抓好销售工作

1、人员调整。

酒店销售部划开前台等岗位,仅销售人员上半年就有名,是同规模酒店的2倍多。酒店总经理班子分析原因,关键是人,是主要管理人员的责任。因此,酒店果断地调整了销售部经理,并将人员减至名,增强了留下人员竞争上岗意识和主动促销的工作责任心。

2、渠道拓宽。

销售部原来分解指标因人而定,缺少科学依据。酒店下达的经营指标却难如期完成。针对上半年出现的缺少市场调研、合理定位、渠道划分种种问题,总经理班子在调整了部门经理后,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有协议公司、网络订房、上门散客仅三条自然销售渠道的基础上,拓展增加了会展、团队、同行、会员卡等渠道,设渠道主管专人负责,并按各渠道客源应占酒店总客源的比例,相应地按比例分解指标。这样,一是划分渠道科学,二为分解指标合理,三能激励大家的工作责任心和促销的主动性,四可逐步再次减员增效,五则明显促进了销售业绩的提升。

3、房提奖励。

根据本酒店市场定位为商务型特色酒店,以接待协议公司商务客人和上门散客为主,以网络订房、会展团队等为辅的营销策略,总经理班子参照同行酒店“房提”的一些成功经验,制定了对销售部前台接待人员按高出协议公司价售房后予以一定比例提成的奖励。这一房提奖励政策,极大地调动了前台接待员促销热情和服务态度,使酒店上门散客收入由上半年万元升至下半年万元,升幅约为%。

4、窗口形象。

销售部前厅除充分利用酒店给予的房提政策,加大促销力度外,还特别重视塑造酒店的窗口形象。其一,合理销控房间,保证酒店利益化。例如,在今年的车展、房展期间,合理的运作,保证客人的满意,也保证了酒店的利益,连续多天出租率超过100%,而平均房价也有明显的提高。其二,完善工作流程,确立各种检查制度。加强对前厅在接待结帐、交接班等工作流程上的修订完善,尤其是结帐时采用了“宾客结算帐单”,减少了客人等待结帐的时间,改变了结帐的繁琐易错。加强主管的现场督导。通过增加主管去前台的站台时间,及时解决了客人的各种疑难问题,并对员工的微笑服务方面起到了检查督导作用。加强主管和领班的双检查工作。要求主管和领班对每天每班的户籍登记等检查并签字,增强主管、领班的责任心。今年户籍登记、会客登记、上网发送等无发生一起错登漏登现象。总之,前厅部在总经理的带领下,层层把关,狠抓落实,把握契机,高效推销,为酒店创下了一个又一个记录,上门散客由原来占客房总收入的%提高到%,日创收为元,日平均房价为元;全年接待宾客万人次,接待外宾万人次。

5、投诉处理。

销售部尤其前厅岗位,是酒店的门面岗位,也是客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等较为集中的地方。本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到主管、领班,直至前台接待人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉。一年来,销售部共接待并处理宾客投诉约起,为酒店减少经济损失约元,争取了较多的酒店回头客。此外,销售部按酒店总经理班子的要求,开始从被动销售到主动销售、从无序工作到有序工作、从低效谈判到中效谈判、从无市场调研分析等无基础管理到每月一次市场调研分析和客户送房排名等等,直接赢得了销售业绩的显著回升。下半年共创收万元,比上半年增额万元,增幅约为%。

(二)以改革为动力,抓好餐饮工作

1、绩效挂钩。

餐厅虽然是酒店的一个部门岗位,但在管理体制上率先进入市场轨道,绩效挂钩的改革举措在该餐厅正式推行,即将餐厅的经营收入指标核定为万元/月,工资总额控制为万元/月。在一定的费用和毛利率标准下,若超额完成或未完成营收指标,则按完成或未完成的比例扣除工资总额的相应比例名额。这种绩效挂钩的做法,一方面给餐厅厨房的管理者、服务员、厨师等人员以无形的压力,思想工作欠缺或管理不得法等还会带来一些负面的影响;另一方面,却使大家变压力为动力,促进餐厅、厨房为多创效益而自觉主动地做好经营促销工作。如餐厅增开夏季夜市、增加早餐品种等等。

2、竞聘上岗。

餐厅除了分配政策作了改革,用人、用工机制也较灵活。管理者能上能下,员工能进能出,依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。当然,主要管理者若素质欠佳或管理不力,也自然会产生一些逆反后果。但总体看来,餐厅将表现和能力较优秀的主管安排到负责岗位,将认真工作的员工提为领班,将不称职的主管、领班及员工予以劝退等,多多少少推动了餐厅各项工作的开展,为力争完成营收指标提供了管理机制等方面的保证。

3、试菜考核。

酒店要求餐厅的厨师每周或至少隔周创出几款新菜,由店级领导及相关部门经理试菜打分,考核厨师的业务水平,同时对基本满意的新菜建议推销。半年来,餐厅共推出新菜余种,其中,铁板排骨饺、香辣牛筋、汉味醉鸡、野味鲜、兰豆拌金菇等受到食客的普遍认可。此外,对考核优秀的厨师给予表彰鼓励,对业务技术较差的厨师要求及时调换等。

另外,餐厅配合酒店,全年共接待重要客人批,计多桌,约人次。餐厅的服务接待工作得到了酒店和上级领导的基本肯定和表扬。

(三)以客户为重点,抓好物业工作

1、耐心售房。

如物业部出租3322房,房主是做旅行社的,又处于刚创业阶段,为减少资本投入,就想租一间面积稍小但位置好能一目了然的房间,于是他们看中了3322房,离台口近18平方米的面积非常合适。然而此房间已被其他客人预订了。他们在物业部待了一整天。后来,物业部不厌其烦地给他们介绍其他房间,经过两天多的不断做工作,他们租下了比3322房大20平方米的3346房。在物业部全体员工的努力工作下,写字间的出租率达到了%,超过了去年同期水平。

2、售后服务。

夏天到了,空调不制冷,投诉;房顶漏水了,投诉;发现有人私自动用公司的用品了,投诉;冬天到了,暖气不热了,投诉;就连浴室少了个凳子,都要投诉。每当物业部接到投诉电话时从不推卸责任,首先向客人道歉,再找到相关部门协助解决。解决完了还要对客户进行回访直到令其满意为止。

3、催收房费。

催收房费也是一件难事。有的客人因为某种原因不按时交房费,物业部就积极进行催账,不仅是打电话,每到交费的时候就亲自到房间去收房费。

(四)以质量为前提,抓好客房工作

1、班组晨会。

为保证酒店基本产品“客房”质量的优质和稳定,客房部根据酒店要求,设立了长包及散客班组的晨会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容不整进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在班组的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置并形成文字,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。

2、安全检查。

除部门设立专职安全保卫分管负责人外,将安全知识培训开成系统在全年展开,体现不同层次、内容。从酒店相应的防范措施、突发事件的处理办法到各项电器的检查要求等等,从点滴入手。明确各区域的安全负责人,以文字形式上墙,强调“谁主管、谁负责”“群策群力”的工作原则。对于住店客人、会客人员、过往人员进行仔细观察、认真核对,做到无疏漏。全年散客区共查出住客不符的房间间,不符人员人。客务部共查出不安全隐患起(客人未关门、关窗起;不符合酒店电器使用规定起)。

(五)以“六防”为内容,抓好安保工作。

1、制订预案。

在日常经营、每个重大节日、大型活动前,保卫工程部都积极制定安保方案和应急预案共份、及时签订安全协议书约份。按时组织酒店内安全检查,与各部门签订安全责任书,做到责任明确、落实到人、各负其责。

2、严格检查。

严格检查消防设备设施,提前对烟感系统个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。

(六)以降耗为核心,抓好维保工作

1、八字要求。

根据北京市委市府关于节电节水的通知精神,酒店总经理办公会专题研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向全店干部员工提出节能降耗8字要求。即一要关,二要小,三要隔,四要定,五要防,六要查,七要罚,八要宣。

2、抢修维修。

维修组的7名同志承担着酒店各个部门设备设施的维修保养工作,经常为抢修一个部位坚持工作到深夜,有时一干就是一整夜。同时,他们对自己的工作做到心中有数合理安排,如在入冬前提前对酒店供暖设备进行了全面检修、整修酒店配电箱更换电度表等。

3、采购把关。

采购部在工作中努力做到节约开支,降低成本,积极走访市场咨询商家,努力做到货比三家,坚持同等价格比质量,同等质量比价格,严把进货质量关。坚持制度原则,凡是支出金额较大的采购计划,都要事先得到领导审批。做好预算费用开支,控制采购费用的支出。

(七)以精干为原则,抓好人事工作

1、合理定编。

根据酒店总经理办公会议精神,以精干、高效为用人原则,人事部在年初名全店人员编制的基础上,由店级领导出面,找相关部门协调,再减10名编制,并未影响酒店及部门工作。

2、员工招聘。

根据酒店经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。由店级领导带队,数次去密云、怀柔、天津等地,联系职校,招聘录用实习生人次;登报次、网上招聘次,共计招聘人次。

(八)以“准则”为参照,抓好培训工作

1、店级讲座。

按照酒店年初制定的全员培训计划,参照《员工待客基本行为准则》20字内容,由店级领导组织召集对部门经理、主管、领班及待客服务人员的专题培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。全年共组织培训余批,约人次参加,通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。

2、英语授课。

上半年人事培训部每周二、四下午2小时,定期组织前台部门、岗位人员进行“饭店情景英语”的培训;下半年重点对餐厅、销售部前台员工进行英语会话能力的培训考核,促进了待客服务人员学习英语的自觉性。

3、部门培训。

各部门在酒店组织培训的同时,每月有计划,自行对本部门员工进行“20字”准则内容和岗位业务的培训。例如销售部前厅,抓好对各岗位的培训工作,做到“日日有主题,天天有培训”。分阶段、分内容对前厅员工进行培训和考核。前台的接待、收银每天早班后利用业余时间进行培训;主管、领班每两周进行一次培训,前厅全体员工每月一次的培训。培训内容包括业务知识、接待外宾、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,英语水平提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。一年来,各部门共自行组织培训批,约人次参加。酒店与部门相结合的两级培训,提高了员工整体的思想素质、服务态度和业务接待能力。

4、练兵考核。

酒店会同客房、前厅、餐厅等前台部门岗位,在日常业务培训、岗位练兵的基础上,组织了业务实操考核,评出了客房第一名丁剑,第二名吕玺,第三名王凤;前厅第一名张进,第二名张振,第三名王云;餐厅第一名李晓娟,第二名孙桂芬,第三名高梅;厨房第一名黄玮,第二名方胜平,第三名钟玉彪。酒店分别予以奖励并宣传通报进行表彰。

四、四星标准,客户反馈,酒店仍存三类问题

一年的工作,经过全店上下的共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题。这些问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。用四酒店的标准来衡量,问题之明显、整改之必要已非常迫切地提上酒店领导班子的议事日程。

1、设施设备不尽完善。

2、管理水准有待提升。

一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一、参差不齐;二表现在酒店尚未制订一整套规范的系统的切实可行的“管理模式”;三表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。

3、服务质量尚需有优化。

从多次检查和客人投诉中发现,酒店各部门各岗位员工的服务质量,横向比较有高有低,纵向比较有优有劣。白天与夜晚、平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。

通过对酒店全年工作进行回顾总结,激励鞭策着全店上下增强自信,振奋精神,发扬成绩,整改问题。并将制订新一年度的管理目标、经营指标和工作计划,以指导20__年酒店及部门各项工作的全面开展和具体实施。

酒店月度工作总结2__酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。

一、酒店人力资源现状

酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。

人员结构状况(截止20__年__月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部__1人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部__人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。

酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理__人,副经理6人,平均年龄37、9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等__个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历__6人,中专学历78人。

二、20__年人力资源管理工作总结

20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:

(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。

人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗__人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。

(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。

为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。

(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。

酒店截止到__月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员__个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。

(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。

酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。

1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。

人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、__月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。

2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。

酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施:加装电风扇、增加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动,丰富员工业余生活。5月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,员工的技能及荣誉感得到了提升;7、8月组织员工开展户外拓展活动,增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动,按计划组织节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等,增强了员工之间的沟通交流,充分体现了酒店关心员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工,使员工感受“家”的温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。

3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。

事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20__年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20__年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。

(五)加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20__年培训部管理目标,20__年完成培训课程总课时数4__。2小时,参加培训总人数为2__9人次。其中基础类培训70、8%、英语类培训4、8%、督导类培训15、4%、其它类培训9、0%。

1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。

通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。

2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20__年9月起开设了两期基础英语课程。

3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;

培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。

4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。

(六)积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。

20__年6月酒店推行“三标六常”管理工作,人力资源部以“三严格,四到位”为指导思想,做了大量的工作,规范了现场管理和员工的行为,提高了工作效率,取得了一定成效。一是结合工作实际建章立制,使各项工作有章可循;二是整理员工档案、劳动合同、休假单等基础资料,按部门统一归档管理,设臵目录,以便查询;三是明确人力资源信息管理工作流程,规范人力资源信息系统的资料录入、数据导入、导出工作步骤,确保了信息的准确性和时效性。并及时按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。

(七)参与酒店绩效考核体系建设,提高各部门员工积极性。

20__年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。

三、存在的主要问题及建议

(一)酒店人员流失率过高。(表略)

从上表中可以看到,20__年酒店累计离职429人,1-3月在酒店筹备期人员流动较大。离职集中在餐饮部,主要是因为餐饮部18-29岁年龄段的员工较多,员工多为独生子女,不能吃苦,且缺乏耐心,同时也暴露出部门对新员工的关注度仍不够、不重视员工意见等问题。20__年人力资源部将与各部门配合加强对员工的关注,减少流失,20__年2、3、4三个月将做好人员的储备,为旺季的到来做好准备。

(二)各部门考勤休假管理不够严谨。

在人事管理中,部门不重视员工的考勤休假管理,频繁出现以下问题:部门在批准员工1天假期时不能按标准将假单打好;加班单的备注的不够仔细清晰,部门负责人在审核加班单时不够认真;在录入员工假期单时不够及时;电子考勤与手工考勤不能完全对接等等。人力资源部针对以上部门的问题将对所有部门负责人及考勤员进行再培训,并将考勤休假管理作为部门考核指标之一,督促部门负责人重视此项工作。

(三)公共培训课程出勤问题

培训部组织公共培训课程时,出现以下问题:参加课程的出勤率有待提高,或个别部门需要提醒才出勤,影响课程的正常进行;员工对于培训时间不知晓,内部沟通出现问题,或部门传达的较晚,致使员工无法上课。针对以上问题已通过制定培训出勤制度,培训率已得到改善,需要不断地严格跟进,以保证制度的有效性。

(四)部门内部培训流于形式,效果不好。

各部门能够在培训部的统一组织下,制定部门内部的培训计划,但在计划执行的过程中,出现以下问题:实际培训时间未按培训计划所列时间进行;培训日期作更改时未能及时告知培训部,致使培训部无法起到监督作用;培训导师培训内容为常规的、重复的培训,未能对培训做好规划;培训内容与培训计划所列不吻合,导师备课不充分,未能做好计划安排性;培训中培训导师未按培训培训者课程中讲授的方式方法进行,只是在简单读资料,培训效果不佳;培训中对学员要求不严格,对培训重视度不够,存在应付差事的情况;培训中未能坚持做到考核与评估,故无法获知员工的知识掌握情况。

以上问题已在日常检查及每周培训检查反馈时提醒并督促培训者;培训部为各部门培训导师开设培训培训者课程及日常对培训的检查来改善,通过授课改进各岗点培训导师的培训技能与方法;建立员工培训档案,部门培训后需由培训导师做培训效果评估,以提高对于培训的重视度。

四、20__年人力资源管理工作计划

20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20__年工作主要有以下几方面进行:

(一)大力推进员工职业生涯规划,提供合理公平的晋升机制,进一步完善人力资源管理体系。

一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20__年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的规章制度、员工休假管理规定、员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。

(二)采用多变的招聘方式,进一步做好人力储备。

20__年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。

(三)创建和谐的人力资源管理机制,维护企业内部和谐劳资关系,进一步提高员工满意度。

一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。

不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。

(四)建立及完善立体式培训体系,进一步打造学习型团队。

一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。

我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20__年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。

酒店月度工作总结3转眼间入职公司工作已一年多了回顾这一年多工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,严格要求自己,按照酒店的要求,较好地完成了自己的本职工作,通过这一年的学习,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新的提升,现将20__年度工作情况作总结汇报。

一、日常管理工作 作为一名餐饮部的一份子,自己扮演的角色是承上启下,协调左右的作用,我们每天面对的是繁杂琐碎的、有着挑战性的工作。这一年在餐厅的工作中,各项工作都是本着提高服务质量, 提高工作效率为目的,让工作有条理性,融入到每一项工作当中。努力配合经理做好餐厅的管理工作,本着实事求是原则,做到上情下达,下情上报。

二、加强自身学习,提高业务水平 要做到优秀,自己的学识,能力等还有一定距离,所以总不敢掉以轻心,向书本,向领导, 向同事学习,这样下来感觉自己这一年来还是有了一定的进步,在管理能力,协调能力及处理问题 等方面,有了进一步的提高,保证了餐厅各项工作的正常运行。

一、厅面现场管理

1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。

2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。

3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。

4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即答“到”进行为客人服务。

5、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。

各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。

6、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。

为了的提升自助餐服务的质量,进一步规范自助餐服务的操作流程和服务标准。这时就需要班组人员作好接待高峰前的接待准备,增加菜夹,双向同时进行取菜,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。

三、这一年工作得与失,本人能认真地开展工作,但也存在一些问题和不足,主要表现在:

1.许多工作我是边干边摸索,现场管控业务知识也是不足,以致工作起来不能游刃有余,工作效率有待进一步提高。

2.有些工作还不够过细,如在餐前餐后的检查中,餐中的监督中,硬件设施的维护及卫生检查

上,不是十分到位。

3.部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。

经过所有同事的一起努力,较好的完成这一年的工作,总结起来也是颇有收获的:

1.能够协助领导做好餐厅的日常工作。

3.合理安排当班工作,全面协调、管理、检查。

4.配合领导做好各项接待、安排工作,工作期间妥善处理工作时发生的问题和客人的投诉,有疑难问题及时上报领导。

5.做好餐厅的安全、节能、卫生工作。

6.以身作责,监督、检查服务人员做好服务工作。

7.做好服务工作的同时抓好思想工作,做到团结爱友、相互帮助、共同进步。

酒店月度工作总结4回顾这半年的工作,我在领导及各位同事的支持与帮助下,较好的完成了自己的本职工作,通过学习与摸索,工作方式有了较大的改变,工作质量有了新提升,也得到了大家对我的肯定与信任,现将半年来的工作情况做如下总结。

一、日常管理工作

认真完成每天的接待工作,积极配合主管做好餐厅服务接待的日常工作,合理安排员工的工作内容,上半年餐厅员工流动性大,员工不断的调换,老员工所剩无几,新员工又要在最短的时间里学会所有的工作技能,充当餐厅的主力人员,因此上半年的基础培训内容比较多,积极协助主管完成新员工的培训工作,让新员工能很快进入自己的工作岗位,帮助他们尽快的融入到工作环境中去。

二、管理工作中的一点体会

经过近两年的学习锻炼,自己从普通员工转换到基层管理人员的过程中成熟了许多,也明白了许多道理,使自己更加清楚在餐厅这个团队,如何发挥自己的能力和作用,遇到困难和挫折时也能够坦然面对并能较好的处理它。另外餐厅工作一个人努力,只是自己好其影响甚微,一支筷子和一把筷子的道理每个人都懂,只有大家团结,积极向上,这个团队才有战斗力。以前我只知道完成自己的工作却不能有效的带领其他员工共同进步,管理上自己虽然能够坚持原则,但方式和方法过于直白,让有些员工对自己不太理解,也给自己造成了很大的压力,今后我要认真学习管理艺术,不管遇到什么问题首先要与员工进行沟通,耐心讲道理、讲制度,大家共同遵守,以身作则的行为带动员工。使员工在餐厅的大环境中充分感觉愉快,让员工有干劲,形成团结友好的工作氛围。当然这些美好的愿望还需所有餐厅员工共同去创建,我们管理人员带头去努力。

三、加强自身的学习,提高业务水平。

虽然我的职务只是一名领班,但要做到一名合格的基层管理人员,自己的学识、能力等还有很多需要提高的地方和向上级学习的地方。所以不能掉以轻心,向书本、向同事学习,通过过去的一年努力学习,认真领悟,使自己感觉到半年来还是有了一定的进步,在管理能力、协调能力及处理问题等方面有了进一步的提高,保证了自己在当班时的工作得以顺利进行。

四、存在的问题

半年来,虽然顺利完成了工作,但也存在了一些问题和不足,主要表现在,第一,管理水平虽然有了进步的地方,但还是有很多的不足,例如有时还是不能做到把事情安排、考虑周全,导致有些工作安排不合理,服务中出现一些问题和漏洞。第二,培训是我的弱项,每次培训脑子里没有一个很好,很清楚的思路,自己又有一点大舌头,咬字不清,怕讲话,所以在自己的培训能力上造成了很大的障碍,不能很好的表达出自己要讲的意思,员工也听得糊里糊涂。第三,在一些工作上不够细心、不够耐心,如在工作结束后检查不够到位,常留下一些小尾巴,还有就是在指导员工工作上不够耐心,第四,执行力不强,有时工作不能够按时完成,也不能坚持到底。第五,自己的理论水平还不够。第六,心里经常存在惰性,不主动去学。

酒店月度工作总结5我于__年11月正式到月宝宾馆工作,当时正是宾馆筹备最紧张的时期,餐饮部厨房的工作局面一切都是空白,设备如何添置、原材料如何采够、把关、市场宣传和产品如何定位、规章制度及各种日用单据的制定等。针对以上种种问题,我依据以往经验制定初步计划,一方面查找资料,涉入市场一线,夺取第一手材料,制定采购计划;另一方面根据周边市场实际情况初步确定菜品的定位,制定菜谱。争取定位准确,能为下一步的经营奠定基础。

月宝大酒店在倍受领导的关注与关怀下开始了试营业,餐饮部厨房在努力完成上级下达的各项任务的同时,在菜品上随着客人的要求不断改进,以求菜品能更加适应市场。

试营业以来,接待对象有团体会议、婚宴、以及各种规格的宴会接待和零点客人(主要集中在12月下旬)。营收达19万余元。试营业中,厨部的工作也出现了如:菜品的定位不准确,菜品设计没根据客人的要求而定,等一些问题。带着种种问题和努力改变提升产品形象的决心迎来了新的一年。现将__年工作计划汇报如下:

一、在菜品定位上,依照酒店整体的战略规划来开发规划菜品,根据餐厅菜点经营状况和市场客户调查,来不断地改进和提升产品形象。根据来酒店消费的团体会议,零点散客,宴会接待,三大块消费群体的需求,来不断丰富产品,使之能逐渐形成一组有针对性的风格化的产品。使产品在发展变化中树立自己的品牌。

二、在厨政管理方面,以系统化整合核心竞争力,以规范化提升管理水平,以现代信息手段提高市场竞争力,以效益化为目标指导厨政管理工作。

三、在人员方面,进行专业技能考核,优胜劣汰,采用请进来走出去和定期培训的办法来提高人员的业务技能和专业素养。在结合实际的前提下,进一步完善厨房内部的各种规章制度。

四、在菜肴的出品把关上,采用四层把关制,一关否定制,即配菜厨师把关、炉台厨师把关、传菜员把关、服务员把关,一关发现有问题,都有退回的权力。否则都得承担相应的责任。

五、在原材料的验收和使用方面,做到严把原材料质量关,提高原材料的使用率,争取把最大的利益让给顾客。

六、在食品卫生安全、消防安全方面

严格执行《食品卫生法》。抓好厨房卫生安全工作。