时间：2022-05-02 19:36:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇科学技术专业论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
第一节选题的基本原则
一、选题的重要性
写任何论文都要考虑写什么和如何写。选题就是解决“写什么”的问题，技师专业论文的选题必须是立足在总结以往工作成果或与实践紧密联系的课题上。技师专业论文的水平，应体现在他是否能够发掘在平凡工作岗位上确定一个有价值的论题。因此怎样选择适合于自己、适合于本职业（工种）的论题是决定专业论文水平与价值的一个极其重要的环节。
选题就是指在对已获得的大量素材进行分析、归纳和研究的基础上，提出问题，确定技师专业论文写作的基本方向。选择论题是否有意义，对于论证角度的选择，素材的筛选与运用，以及论文结构的组织，就会顺理成章，容易出有价值的作品。如果选题没有价值，甚至没有意义，即使你的文字能力十分强，也不可能写出有价值的专业论文，如果选题不是本职业（工种）专业要求的内容，或者是自已生疏的领域、撰写就无法继续，选题过于空泛，也无法达到预期的目的。总之，恰当的选题是决定着技师专业论文的价值和成败的重要因素。
另外，在选题过程中，专业论文作者要认真考虑所研究问题的各个方面，即使是实际工作者，也要具备一定深度和广度的基础理论、专业知识和其他相关知识；掌握、搜集、检索和整理材料的基本功，并需要对所总结、研究的内容做大量的分析、综合、判断与推理的工作，尤其是能够将表面上一般的事物上升到理论的高度。通过这些具体工作，有助于技师专业论文作者理论水平和综合实践能力的提高。
二、选题的原则
在进行科学技术实践和技师专业论文写作中，要能够正确和恰当地选题，必须先明确选题的一般标准和基本根据，即要明确选题的原则。选题的基本原则是准确恰当、提高创新、可行实用。
1.准确恰当
论文的问题提得准确恰当、面向实际，着眼于社会的需要，确实是生产实践中亟待解决的问题。当前，我国的社会需要集中地表现为社会主义现代化建设的需要。因此，选题一定要与国家建设和发展总目标相一致，首先就要选择“四化”进程中提出的现实问题。如果选题脱离或背离总目标的需要，必然从根本上失去其社会价值。
2.提高创新
是要求论及的问题提得深刻，解决这个问题对生产实践和科学理论有一定的价值，甚至是理论中需要研究的问题。科学的发展有自身的逻辑，有自身的传统，有自身的特点和规律，有些课题并不完全都直接来自社会实践，不少是由科学发展的内部矛盾中提出来的。就是行业（工种）本身的发展需要。在选题时，要从与之联系的整个科学的全局出发，认真考虑论题在科学体系中的地位，考虑它对科学发展的作用，以便找到一个具有重要意义的课题。这不仅是科学技术本身发展的需要，而且从一定程度上反映了人类知识和认识水平的不断丰富和提高。 创新性原则，就是指选题要有新颖性、先进性，有所发明、有所发现，其学术水平应有所提高，以推动某一学科向前发展。
科学研究是一种创造性劳动，不断创新是科学劳动的生命，其显著特点是一个“新”字，新观点、新见解、新思想；用新方法解决新问题用老方法解决新问
题;用新方法解决老问题。这些“新意”，体现着人类对客观世界的不断开拓，不断认识和不断改造，符合时展潮流，具有时代精神.
创新性体现了科学研究的“价值原则”。课题具有创新性的大小，是衡量科研成果和技师专业论文价值的重要标准，一个没有创新性的课题是没有什么价值的。
遵循这一原则，选题时必须注意选居于职业（工种）较前沿的并具有普遍意义的问题；选填补空白的课题；选补充前说的课题；选突破禁区的课题；选借他山之石的课题，即借用其他学科的新理论、新观念、新方法和新材料，来解决本学科领域中某个老问题或疑难问题，从新的角度进行研究、验证或论证，从而得出新的结论。
要使选题具有创新性，选题者必须富有创新意识，能以好奇和探求的眼光穷追细究，想前人所未想，发前人所未发，开辟新的领域，闯出新的路子，拿出富于新意的技师专业论文来。
二十一世纪的科学技术日新月异，己经渗透到社会生活的各个领域，越来越深刻地影响着社会的发展进程，一系列新兴科学技术出现重大突破，并逐步为人们所认识、所掌握，变成推动社会发展的巨大力量，所以社会需要与科学发展需要是相辅相成的。
3.可行实用
可行实用是指有利于充分发挥个人的聪明才智，有完成的把握，也符合自己志趣、适合个人能力的论题,体现了科学研究的条件原则。一个论题的选择，必须从技师申请者的自身条件出发，选择适当的题目。如果一个论题不具备必要的条件，无论社会如何需要，如何科学先进，没有实现的可能，没有指导意义和参考价值课题，选题等于零。
一切事物都是有条件的。在主观条件方面，是指专业论文撰写者的知识结构、实践水平、研究能力、兴趣爱好、对论题的理解程度，以及献身精神等；在客观条件方面，包括文献资料、实验场所、仪器设备、时间期限和相关学科发展水平等。把握可行实用，就是在选论题时必须注意量力而为,扬长避短,充分发挥自己的特长。尽量做到专业对口、难易适中，经过主观努力自己能够完成的论题。综上所述，在技师专业论文的选题上必须考虑社会需要与自己的可能。从社会需要上，要重视国民经济发展和改革开放的实际需要，特别是加入WTO以后科学技术的飞速发展对实际工作的挑战，这就要求重视实际技术和业务的新理论、新工艺、新方法在本行业（工种）的发展和应用；自己的可能是指在选题的主观条件上，既要充分发挥每个人的专业特长，又要考虑所从事的各个行业（工种）的专业特点和把握高、精、尖技术和业务的能力。
第二节选题的方法
一、选本人特长的论题
根据技师鉴定条件，凡是申报技师的人员，必须有相当长的时间从事本职业（工种）的专业工作。在长期的工作实践中，应积累了丰富的经验，在理论与实践紧密结合的基础上可以形成自己一整套具有独到之处的技术特长，对本专业具有较深的造诣。撰写技师专业论文要充分发挥自己的特长，例如，修理工一般不宜选择原理、设计等纯理论性的论题，因为工作性质的制约，很难写出有价值的精品。而优势在于设备运行管理、故障分析、维修操作和技术改造等方面。在很多工种中越来越多的设备带有计算机智能控制，在参数设定、系统调试、操作管理、故障分析、维修改造等方面都与传统的简单设备不同，其综合技术含量很高，
因此如何将此类实践经验总结上升成具有指导意义的系统理论，对于工程实践有极其重要的意义。
二、选本专业具有突破性的论题
技师长期在第一线工作，对于生产实践和社会实践中出现的问题最有发言权，在问题最多的地方往往孕育着技术和理论的突破，如果敏锐地抓住了关键之处，加以研究，形成应用性极强的专业论文，指导生产实践，形成良好的经济效益、社会效益和环境效益。
选择具有突破性的论题是一件难度很大事情，尤其是在现代科技的现实中，靠小聪明取胜几乎是不可能的，必须经过艰苦学习、长期积累才可能有突破的机会。八十年代曾经出现过具有两级传动的自行车产品，明显违反了机械传动的基本规律，就属于不合理、不科学的范畴。九十年代对于废塑料炼油的所谓创新发明，则属于伪科学、反科学的谬论，特别要引起人们注意和警惕。因此，凡属不合理、不科学的课题，即使其他条件具备，也不能列为课题。某些具体选题是否合理、是否科学的一时难以界定，要特别慎重，不要轻率从事。
英文名称：Acta Electronica Sinica
主管单位：中国科协
主办单位：中国电子学会
出版周期：月刊
出版地址：北京市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：0732-2112
国内刊号：11-2087/TN
邮发代号：2-891
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1962
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
SA 科学文摘(英)(2009)
SCI 科学引文索引(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
EI 工程索引(美)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
中科双高期刊
第二届全国优秀科技期刊
第三届(2005)国家期刊提名奖期刊
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期刊简介
《电子学报》（月刊）创刊于1962年，是中国电子学会主办的高级学术刊物, 刊登电子与信息科学及相邻领域的原始（original）科研成果。 本刊的办刊宗旨是反映中国电子与信息科学领域内的新理论、新思想、新技术，具有国内外先进水平的最新研究成果和技术进展，为促进国内外学术交流，促进中国电子与信息科学技术的快速发展服务。
本刊的办刊宗旨是反映中国电子与信息科学领域内的新理论、新思想、新技术，具有国内外先进水平的最新研究成果和技术进展，为促进国内外学术交流，促进中国电子与信息科学技术的快速发展服务。
本刊设有：学术论文，科研通信，综述评论等栏目。凡以电子与信息科学为主体（交叉学科论文必须侧重电子与信息领域），在理论与应用实践上具有创新的，代表我国研究水平的学术论文，有科学依据和可靠数据的技术报告，阶段性成果报告，以及属于前沿学科，并对学科发展有指导意义的展望评论性文稿，均可向本刊投稿。
由于本刊覆盖的学科专业较广，出版时有意识地将相关学科和专业集中：第1、4、7、10期主要是通信与信号处理；第2、5、8、11期主要是微电子学、计算机科学及相邻学科；第3、6、9、 12期主要是电子物理、真空电子学、微波与电磁场及相邻学科。
英文名称：Chinese Journal of Traditional Medical Traumatology & Orthopedics
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国中医药学会
出版周期：月刊
出版地址：湖北省武汉市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1005-0205
国内刊号：42-1340/R
邮发代号：38-182
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1993
期刊收录：
核心期刊：
期刊荣誉：
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期刊简介
英文名称：Journal of Microwaves
主管单位：中国科学技术协会
主办单位：中国电子学会
出版周期：双月刊
出版地址：江苏省南京市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1005-6122
国内刊号：32-1493/TN
邮发代号：
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1980
期刊收录：
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
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期刊简介
【中图分类号】 H 152.3
【文章编号】 1000-9817(2008)08-0767-02
【关键词】 论文，学术；周期性；时间安排；作者
发表时滞（delay for publication of articles, DPA）亦称出版时滞，是指出版单位收到稿件至稿件发表的时间。随着医学科学技术迅猛发展，学术交流日趋频繁，知识更新加快，医学论文的发表时滞问题越来越引起作者和医学期刊的重视。在诸多影响医学时滞因素当中［1］，作者因素是发表时滞的重要原因，不可忽视。现仅从作者的角度谈谈如何控制医学时滞。
1 医学时滞与作者的关系
医学时滞可分为待刊时滞和处理时滞。待刊时滞主要受制于待用稿件数量、期刊刊载容量、出版周期等因素的影响，作者一般很难左右；处理时滞主要体现在质疑、审查和提高医学论文质量的过程，是发表时滞的重要人为因素，可见医学论文的质量会直接影响医学论文的处理时滞。因此，可以说作者重视医学论文质量，就是重视医学论文的处理时滞，也就是找到了控制医学时滞的关键。
2 产生医学时滞的主要原因
2.1 医学论文质量 医学论文处理时滞主要表现在期刊社（编辑部）对医学论文质量的审查、退稿及编辑加工等方面，包括对内容、格式和与作者有关信息资料的处理等。
2.1.1 内容处理 医学论文能否刊用，首先要求内容符合办刊宗旨，其次是学术水平要达到发表的要求等。对于同意刊用但质量达不到要求的稿件，需要组织专家多人多次审核，然后再由责任编辑与作者联系稿件退修事宜，有的稿件可能需要退修多次。这个环节修改的具体内容有：论点、论据、论证过程；数据、图表、语言文字；科研方法、资料处理等。如此，对于以上内容的超时处理常常表现为医学论文处理时滞延长［2］。
2.1.2 格式处理 论文形式的合理规范和统一是论文内容科学、严密和精细的保证，也是医学论文学术交流的前提。医学论文格式处理时滞延长，主要是由于修改论文格式时，经常能够发现论文内容中的疏漏和错误，包括词语逻辑关系错位或语义混乱等问题。具体内容有：论文题目、分级标题；段落结构、序号层次；图表注释、文献角标；等等。对此类问题向作者的反复求证过程势必延长医学论文的发表时滞。
2.2 作者资料处理 包括作者姓名与排序、工作单位与地址、邮政编码、联系电话、电子信箱；该论文研究的科研立项情况；主要作者的学历、学位、职务、职称；从事的专业及研究方向，主要成就以及其他与作者和论文有关的信息资料等。
2.3 投稿问题 稿件投寄是作者与医学期刊连接的重要环节，也是医学论文能否顺利发表的关键选择，如果处理不当，极易产生发表时滞。主要表现包括：(1)期刊选择不当，可能需要对医学论文主题做大的变动，甚至不能发表；(2)投稿时间欠妥，如正值职称评审发稿高峰阶段；(3)投寄稿件方式有悖该刊收稿、审稿习惯，可能导致处理时滞。以上情况均为造成发表时滞的常见原因。
3 作者控制发表时滞的措施和方法
3.1 论文内容质量的控制 作者要想有效地控制医学论文的发表（处理）时滞，就应重视医学论文研究内容的科学性、先进性、创新性和实用性。首先，医学研究的假设要科学，设计需合理，研究方法应该切实可行，具有可重复性；其次，医学研究的选题要处于该学科领域前沿，对学科发展或相关学术研究有指导性；再次，医学研究要有创新，主要包括新方法、新技术、新思想、新理论，切忌人云亦云；最后，医学研究的成果应具有实用性。总之，医学论文一定是那些能够揭示医学科学规律和本质，对医学研究具有积极指导作用的文章。
3.2 论文撰写格式的控制 为做到学术交流国际化和寻求医学写作的“规律”和“格式”，从而达到“规范”、“整齐”的效果，国家有关部门制订了《科学技术报告、学位论文和学术论文的编写格式》（GB/T 7713-1987），医学期刊界也推荐和使用《生物医学期刊对原稿的统一要求》（温哥华格式第5版）等标准来规范医学论文写作和出版。
GB/T 7713-1987对医学论文写作内容和格式给出了基本要求，该标准具体且实用；医学论文温哥华格式（第5版）是一份关于作者向医学期刊的投稿须知，其内容详实，可操作性强。在国内，这2份文件目前尚属医学论文写作、医学期刊接受稿件的纲领性文件，对撰写论文、稿件投寄和控制发表时滞等方面均可起到广泛的指导作用。
3.3 论文规范化控制 医学论文的规范化问题，常常容易被作者忽视，为此期刊社（编辑部）需要投入大量的人力和时间，因而直接影响到医学论文的发表时滞。对此，作者可从以下几方面解决［3］。
3.3.1 语言文字 语言文字是医学论文的主要表达手段，由于医学论文叙述内容和写作目的的特殊性，因此在词语选择、语法修辞、句式运用及文章结构等方面都具有自身要求和特点。努力做到：(1)用词准确、文字规范；(2)叙述朴实、层次清晰；(3)正确使用国家颁布的简化规范汉字，准确区别形近字、同音字、多音字和近义字，不用异体字、繁体字，更不要自造简化字和使用错别字。
3.3.2 医学名词术语 医学名词术语是各医学科学的专门用语，反映医学专业概念的一种形式和意义相结合的语言符号，在医学论文中的使用非常广泛，每个术语所表示的概念都具有其特定的含义，不需借助上下文来理解。术语可以是词，也可以是词组。在医学论文中如名词术语用之准确，既能正确表述内容，又可节省篇幅，基本原则是：(1)医学名词术语必须使用全国科学技术名词委员会审定公布的医学自然科学名词，对国家尚未做审定的名词，应参照国家编纂的各种专业词典和正式出版的图书中的名词术语。作者自拟的名词术语，在文中首次出现时须加注说明。(2)医学名词术语一般应写全称，不得随意“改造”。若名词过长，文中又多次出现时，可在首次使用的全名后用圆括号注明简称，当文中再次出现时，则可用简称。(3)表示同一概念或同一事物的名词术语，由于历史或翻译等原因，有不同叫法或不同的书写形式，但是在文中的前后应一致，只能用其中一种，避免混乱。(4)药物、生物、化学名称凡已有中文译名者，应采用中文译名，一般不用商品名；易引起混淆或有争议、不常见的译名，在文中首次出现时用圆括号标注原文或拉丁学名。对尚无译名者，可按有关规定暂拟译名，或直接引用原文。
缩略语(又称缩略词、简称)也是名词术语，是将多音节的单词、短语、短句等的每个单词的首字母(汉字)或加几个字母(汉字)连接起来，缩写为一个词的形式，它可以缩短篇幅，提高效率，准确传递信息，具有简洁、明了、实用和易于认识以及容易记忆等特征。因此，越来越多的人喜欢使用缩略语，但也应注意不可过多过滥。
3.3.3 数字用法 医学论文中数字使用非常频繁，涉及范围广泛，数字内容具体，方法复杂。如果数字混乱或出现错误，危害比较大，因此，正确使用数字，对准确表达医学论文内容，提高医学论文质量非常重要，同时也有助于医学期刊的规范化和标准化。
3.4 国家标准与保密问题的控制
3.4.1 注意执行国家标准 我国现行的标准分为国家标准、行业标准、地方标准和企业标准4级。其中国家标准和行业标准均分为强制性标准和推荐性标准两大类。《标准化法》指出：“对于强制性标准，必须执行”，对于推荐性标准，“国家鼓励企业自愿采用”。但应注意的是推荐性国家标准，一旦经政府做“必须”、“应该”等执行规定后，就具有了强制执行的法律地位。对此，作者必须注意。
3.4.2 医学论文应注意的保密问题 保守国家秘密是一项关系到国家安全和利益的大事，党和政府非常重视。对此，以国家立法形式加以限定，作为保密工作的依据。如《中华人民共和国保密法》(简称保密法)、《关于惩治泄漏国家秘密犯罪的补充规定》、《科学技术保密规定》等法律法令，从保密工作的宗旨、方针、管理体制、国家秘密的含义、范围和密级、保密制度、法律责任等方面均做了较细的规定。作者对此应有所了解，投稿内容不要涉及国家秘密。
综上所述，医学时滞的控制问题是个系统工程，提高医学论文质量是控制发表时滞的关键。因此，作者从医学研究伊始就应树立时滞控制意识，努力从不同层面、不同角度消除医学研究、论文撰写、论文投寄以及论文退修等环节中的时滞因素，从而达到缩短时滞的目的。
4 参考文献
［1］ 潘学燕，杨继民，郭柏寿，等.缩短稿件处理周期及其与提高刊稿质量的关系探析.中国科技期刊研究，2007，18(3)：498-501.
［2］ 王铁军.医学论文作者应重视发表时滞.中国煤炭工业医学杂志，2008，11(8)：1 304.
英文名称：Acta Agronomica Sinica
主管单位：
主办单位：北京市
出版周期：月刊
出版地址：北京市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：0496-3490
国内刊号：11-1809/S
邮发代号：82-336
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1950
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
中科双效期刊
第三届(2005)国家期刊提名奖期刊
联系方式
期刊简介
《作物学报》（月刊）创刊于1919年，是中国科学技术协会主管、中国作物学会和中国农业科学院作物科学研究所共同主办、科学出版社出版的有关作物科学的全国性学术期刊。前身可追溯到1919年1月中华农学会创办的《中华农学会丛刊》，后相继改名为《中华农林会报》、《中华农学会报》、《中国农业研究》和《农业学报》，1962年改为现名《作物学报》，卷期另起。主要刊登农作物遗传育种、耕作栽培、生理生化、生态、种质资源、谷物化学、贮藏加工以及与农作物有关的生物技术、生物数学、生物物理、农业气象等领域以第一手资料撰写的学术论文、研究报告、简报以及专题综述、评述等。本刊依靠严格的同行评议制度保障刊出论文的学术水平，所有刊登的文章须经两或三位同行专家审阅再经常务编委终审。读者对象是从事农作物科学研究的科技工作者、大专院校师生和具有同等水平的专业人士。
关键词：食品科学;实验教学;建设成效
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2016）08-0070-02
湖南省食品科学技术实验教学中心坚持以学生实践能力、综合素质和创新精神培养为目标，以实验教学改革为核心，以引进、培养和稳定高素质实验教学队伍和配置先进完备的实验教学条件为保障，创新管理机制，实现实验教学资源开放共享，全面提高实验教学质量，在区域起到示范和辐射作用作为实验中心建设的指导思想。中心以食品类专业本科生为主体，面向我校相关专业本科生进行实验教学，对我省食品科学类专业开放，满足食品科学以及生物、作物、园艺、动物、动植物检验检疫等专业开设食品加工类和微生物类课程的教学需求，构建具有地方特色的符合食品科学类专业培养目标，科学、合理、优化的实验教学方法，不断提高本科生专业技能、综合素质和创新能力。
一、中心注重实践能力和创新能力培养，创建由“专业实验、生产训练、科技创新”有机结合的实验教学体系
1.构建了“五模块五层次”专业实验。以教学改革为动力，以提高人才培养质量为目标，不断深化实践教学体系和实验教学内容改革，创新实践教学模式、改革实验教学方法与手段，突出学研产紧密结合特色，培养实践能力强、创新素质高和特色鲜明的食品科学类专业特色的优秀人才，对原有的24门实验教学课程内容按照专业技能培养要求进行整合、优化、创新，构成5个独立的专业实验模块。每个实验模块包括基础实验（自学）、基本技能实验部分、综合实验、（设计）创新实验、网上拓展组成的“五层次”的实验教学体系，由教授担任课程负责人，独立设课，独立教学，独立考核。
2.生产训练。校内外教学基地实训、生产实习、毕业实习。生产训练有以下四原则：“专业对口原则”——实习教学的地点能满足实习教学大纲的教学要求和专业技能基本训练的要求;“就地、就近的原则”——校内有教学实习基地的优先在校内实习基地进行，校内无实习基地的应就近选择实习教学地点;“先进性原则”——选择设备工艺较先进、规模较大、管理水平较高、对学生实习较重视且有一定指导学生实习能力和经验的企事业单位为实习单位;“稳定性原则”——为了保障实习教学的正常进行，提高实习教学质量，实习地点应相对稳定。
3.科技创新。以毕业论文设计、参与教师科研、申报各级各类创新项目、参加专业技能竞赛等手段提高学生的创新能力。
二、主要设备的配置及更新情况、利用率
1.主要设备的配置及更新情况。中心现在拥有仪器设备固定资产总值达1650.08万元，现有仪器设备2047台（套），购置和更新5万元以上的仪器设备54台（套），万元以上设备246台（套），中心建成的食品工程原理实验室、数码互动实验室、食品分析检测实验室和多功能饮料生产线实训实验室等达到国内同类实验室的先进水平，仪器设备的种类和数量能够满足目前教学需要。
2.利用率。中心实验室面向教师、研究生、本科生以及全校相关专业的学生开放使用，实验室的仪器专人管理、预约使用，仪器设备利用率较高，设备完好率100%，仪器使用率达到100%。
3.自制仪器设备。坚持将科学研究融入实验教学，不断更新实验教学内容和设备，中心教师自制和改造仪器设备20台（套）。
4.维护维修。仪器设备维护和维修经费充足。维护维修经费保障分为日常维护维修经费和设备大修经费，日常维护维修经费由学校按定额拨付，由实验教学中心主任安排使用，中心每年列仪器设备总资产的5‰作为专项维修经费，设备大修经费由实验教学中心向学校申请，专款专用于实验教学仪器设备的维护维修，保证实验仪器设备的及时维修，确保仪器设备的正常运转，仪器完好率达100%以上。
三、环境与安全（实验室用房、环境、安全、环保情况等）
1.实验室用房。实验教学中心使用面积5242.0平方米。为了便于统筹管理，提高使用效率，根据实验内容和实验项目的不同特点，中心下设食品化学实验、食品微生物学及其应用技术、食品工程原理与食品机械实验、食品工艺实验、食品质量与安全控制、创新实验平台等功能实验室。
2.实验室环境。中心配有计算机设备的实验室，全部使用专用地线和防雷电装置。所有计算机组成的局域网络均可通过校园网接入Internet，相关实验室的地面和所有实验台、凳、架均耐酸碱腐蚀，符合技术要求。精密仪器室安装有空调、除湿等设备，为教师和学生的教学活动提供了人性化的环境条件。
3.实验室的安全、环保。实验中心安全责任实行中心主任负责制，本着“安全第一，预防为主”的思想和“谁主管，谁负责”的原则，学校和中心建立了安全检查和督察制度，专门指派安全员定期进行安全检查并登记。对有毒、易燃、易爆等物品的使用，制定了严格的操作规程，采取了有效的防护措施：①走廊设有实验知识展板、安全通道指示牌和防火警示等各种标识。②实验中心配有由防强酸、防强碱、阻燃等功能材料制作的实验台，实验台与实验台、实验台与墙之间间隔达1.5m。③建立了药品室，集中管理药品，避免药品的流失。④仪器设备高度集中的实验室（如大型精密仪器室）均设置防火防盗设施，并制定相应的使用管理条例，确保其始终处于正常工作状态。⑤进行经常性的安全教育，养成科学而良好的实验习惯。⑥实验室设置了专门的安全管理员。
四、主要教学成果
近年来，获得教学成果奖4项：其中省级三等奖1项，校级一等奖2项、二等奖1项。主持教改项目20项;发表教改论文37篇，出版教材与专著20部，自编实验教材8部，建设省级精品课程4门，食品科学与工程为国家级特色专业和省级特色专业，校级精品课程15门。拥有湖南省优秀教师1人、学校教学名师1人、学校优秀教师1人、农业部高级专家2人、湖南农业大学优秀教学团队3个，建设了湖南省优秀教学实习基地4个。
学生省级、校级科技创新项目154项，近3年指导学生118篇;12名同学的毕业论文被评为优秀毕业论文，其中2人获得省级优秀论文;获得国家励志奖学金9项，硕士研究生国家奖学金5项，博士研究生国家奖学金2项，“盼盼食品杯”烘焙食品学生创新大赛1项，湖南省普通高等学校优秀毕业生2人，湖南农业大学优秀毕业研究生1人，湖南农业大学研究生“学习优秀一等奖学金”1人。良好的实验教学质量促进了学生较高的就业率和考研率，食品类专业学生就业率达100%，考研率达30%。
中心人员承担国家863、国家自科基金等国家级科研项目24项，省级科研项目29项，到账经费3864万元。发明专利授权56项，获国家科技进步二等奖1项，省级自然科学一等奖1项，省级科技进步一等奖4项，二等奖2项、三等奖4项，省技术发明三等奖2项。
本中心长期注重在“产学研”结合中培养社会急需人才，为湖南省食品工业发展及湖南省的经济建设做出巨大贡献。“产学研”密切结合良性互动是湖南农业大学的重大办学特色，得到教育部2001年、2008年本科教学工作水平评估专业评估专家的高度认可。
中心在校内外、省内外、国内外起到了良好的示范作用。本校园艺园林学院、生物科学技术学院、资源环境学院、农学院、理学院、动物科技学院、动物医学院等学院实验室管理人员多次来本中心交流经验。中心为中南林业科技大学、长沙理工大学、吉首大学、湖南科技学院、湖南人文科技学院、邵阳学院、长沙生物机电职业技术学院、湖南外贸职业技术学院等省内高校培养了大批师资，提供了食品类实验室建设资料和经验。
积极与国内外大学开展交流，如先后有英国萨里大学、泰国皇家理工大学、美国新泽西州立大学、菲律宾新比斯开大学、南京农业大学、华南农业大学等几十所大学的教师来到本中心进行交流、学习。
参考文献：
[1]易有金，邓放明.食品类专业大学生创新能力培养探索[J].实验室科学，2010，13（6）：1-2. 本文由wWw.DYlw.net提供，第一论 文 网专业教育教学论文和以及服务，欢迎光临dYLW.nET
[2]易有金，陈雪，李宗军，王远亮.农业院校营养与食品卫生学专业研究生培养模式探讨[J].实验室科学，2011，20（6）：62-63.
英文名称：Semiconductor Optoelectronics
主管单位：信息产业部
主办单位：中国电子科技集团第四十四研究所
出版周期：双月刊
出版地址：重庆市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1001-5868
国内刊号：50-1092/TN
邮发代号：
发行范围：
创刊时间：1976
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
SA 科学文摘(英)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
Caj-cd规范获奖期刊
联系方式
英文名称：Chinese Journal of Zoology
主管单位：中国科学院
主办单位：中国科学院动物研究所;中国动物学会
出版周期：双月刊
出版地址：北京市
语
种：中文
开
本：16开
国际刊号：0250-3263
国内刊号：11-1830/Q
邮发代号：2-422
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1957
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2009)
中国科学引文数据库(CSCD―2008)
核心期刊：
中文核心期刊(2008)
中文核心期刊(2004)
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
中文核心期刊(1992)
期刊荣誉：
中科双效期刊
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期刊简介
摘 要 通过各种渠道开发农业地方文献，把分散在不同类型出版物中、不同藏书范围内的云南农业文献，予以集中，加以揭示、报导。建立起具有地方特色的农业藏书体系、目录体系和计算机检索体系，有效地为云南农业发展服务。
我国地域辽阔，地形地貌复杂，气候类型多样，决定了我国农业、畜牧业的多样性和地域性。我省是一个农业大省，农业在我省的国民经济中具有十分重要的战略地位。我省地处西南边疆，气候温和、雨量充沛、无霜期长，其特殊的地貌地势及独特的“ 体气候”，具有多种农业资源，形成了以粮食作物为主体的烟、蔗、茶、油、蚕、蔬菜、水果、药材、橡胶和花卉等为骨干的生产格局。畜牧也具有种类多、数量大等特点。农业科学技术的进步，农村商品经济的发展，对农业信息都有着迫切的需求。怎样从本省实际出发，发挥本省资源优势，为农业发展和经济建设服务。几年来我们根据我省农业的特点，通过各种渠道积极开发云南农业地方文献资源，发掘云南农业地方文献资源的潜在价值，从而满足我省农业发展对情报信息的需求。
1、云南农业地方文献的征订
首先把冠有“云南”字样的农业期刊订齐，如云南农业科技，云南植物研究，云南畜牧兽医，云南烟草等。对综合性农业期刊和专业性农业期刊也尽量订齐，并与全国300多家农业院校、农科院、各地州农科所建立了资料交换关系，这样我馆每年通过邮订、内订、交换等渠道征订的农业科技期刊近600种。通过《全国新书目》、《科技新书目》及新华书店、出版社的征订目录订购有关云南农业的图书，中国农业年鉴、云南年鉴、云南统计年鉴、云南经济年鉴等每年必订，以保持其连续性。对出席有关农业方面学术会议的教师和科研人员带回的各种会议论文以内部资料形式进行收藏。对我校教师、科研人员撰写的专著、发表的论文进行专门收集。通过多年的努力我馆的农业文献特别是农业地方文献已初具规模，自成体系，不仅丰富了馆藏，而且己成为云南农业文献的中心，除为我校广大师生服务外，还为省农科院、林科院、西南林学院，省烟草研究所、省情报所、中科院昆明植物所、动物所等单位提供了大量的情报信息服务。
2、加强农业地方文献的科学管理，充分揭示馆藏
2．1有针对性的把分散在上百种期刊中的云南农业文献有效的提供给读者是我馆文献工作的一项重要内容。从 1979年开始我馆定期从新到期刊中搜集农业科技文献，共编纂馆藏农业科技资料目录21期。
目录以题录的形式展现给读者，主要内容为生物科学和农业科学，农业科学中又分为农业基础、植保、农作物、园艺、畜牧兽医。每期报导文献600余条，共报导文献近13000条。同时根据云南农业发展的状况和我校学科专业的设置情况编纂了馆藏农业专题科技资料目录11册，共报导文献7758条。专题目录报导的文献更具有针对性，如烟草行业是我省的支柱产业，每年我省和我校的科研课题中都有多项以烟草研究为对象的课题。为适应烟草科学的发展，我校成立了烟草研究所，开发了烟草专业，为满足师生对烟草文献的需求，我们编写了烟草专题目录三期共报导文献2265条。
2．2为了发挥我馆云南农业地方文献的优势，更好地为我省农业服务，199l年我们进行了馆藏《云南地方农业科技文献专题目录》的编纂，本专题共分为中文图书、农学、植保、园艺、畜牧兽医5个部分，搜集年代从1979—199l年。中文图书部分共搜集文献300余条，分散在近百种图书中，这些图书除专业性和综合性农业图书外有还有各种年鉴、省情、市情、云南农业地理、气候统计资料、各地、县、市农业志，有中国近代农业史，民国时期垦殖资料，还有日本人写的《始于云南而延及老挝泰国的稻米之路》。这些图书是研究云南农业的重要历史资料，其余四部分共报导文献2889条，其主要文献源为云南农业大学学报、云南农业科技、云南农业、云南植物研究、云南烟草、云南茶叶、云南畜牧兽医等。专门云南农业期刊中的文献占70％，其余30％分散在近百种其他农业期刊、会议论文、学位论文、内部资料中。这套目录我们除分发到我校各院、系、研究所外，还寄往全省各地州农科所，对到我校成人教育学院学习的我省各级农业领导干部，我们也为他们提供目录。根据目录所提供的信息我校读者在较短时间内就可以找到自己所需的文献，校外读者也多次来函索取原文。
3、《数据库》——地方文献开发的现代化手段
随着科学技术的不断发展和现代化技术在图书馆中的应用，为了展示我校建校以来教学、科研成果及学校发展概貌，学校决定进行《云南农业大学科技论文、专著、成果、专利数据库》（以下简称《农大库》）的建库工作。我校于1938年建校至今已六十周年，经历了各个不同的历史时期，半个多世纪以来学校发生了巨大的变化，特别是改革开放给学校带来了前所未有的大好形势。各顶科研成果的完成、专利的申报，为云南农业发展作出了贡献，大量农业专著的出版和科技论文的发表充分反映了我校在云南农业发展中的地位和作用，也反映了我校教学科研的水平和实力。《农大库》已收集（到目前为止）我校作者在各个时期各种刊物上发表的论文2200多篇，专著（含公开出版的教材及校内自编教材）278部，参加各种学术会议交流的论文300余篇，获各种奖励的科研成果368项，已被批准专利16项。
《农大库》设有多个字段，各字段均为检索入口，同时具有增删、排序、统计、制表等功能。由于我校的各项科研成果都是以云南农业为研究对象的，论文和专著也是反映云南农业现状和科学实验的，所以《农大库》也应该是云南农业地方文献的一种形式。《农大库》的建立除可以为教师、科研人员提供科研信息外，还可以为学校领导的科学决策和科研部门部署工作提供依据。为人事部门选拔干部、考核晋升教师提供参考。可以发挥我校农业文献和农业人才的优势，在支农和扶贫中挑选合适人才为农民解决实际问题，做到人尽其用。同时还可以作为校史的内容对新生进行入学教育，使他们了解学校的发展历史，树立起热爱学校，热爱专业的思想，是学校开展社会主义精神文明建设的内容之一。
4 、结束语
会议决定事项如下：
一、关于放宽政策问题
（一）为了贯彻地区工作会议精神，对退耕还林地区所造成的农民口粮减少问题，区委决定保证该地区每人每年斤口粮，由粮食部门调给议价粮，按平价销售。价差由乡、镇财政部门根据不同情况予以补贴。由农林部门与乡、镇政府作出年度计划，经农林、粮食、财政部门认定后，报农林部门核批。
（二）贷款问题。支持地区的经济发展，只有发展企业和广开多种经营门路，为此农业银行在贷款上给予支持。
（三）兴办企业，办理工商营业执照问题。区政府确定一位副区长，定期召开区有关部门负责同志参加的现场办公会，现场审查核批。
二、关于发展第三产业问题
（一）会议原则同意在公路、地段东侧，建设商业街，要按有关规定让开地下线，建设临时性商业设施。
（二）会议同意在乡政府办公大院门前的公路东侧扩建整流器厂，有关占地和基建问题与各公司建设项目均应按基建程序由区规划办和计划部门协助办理。在设计施工中，要注意安全问题。
（三）关于筹建货场问题。可向区政府写书面请示，由同志牵头，召集区计委、农办、规建办等有关部门负责同志研究，提出筹建办法，然后报市政府审批。
（四）关于发展畜牧业问题。由区畜牧局向地区提供只种鸡，该地区如购买奶牛，还可免费协助作好鉴定和检疫工作。饲料问题，对地区已开办的饲料加工厂提供原料粮和关于购买议价饲料，供饲料，以奶换料等问题，由区粮食局研究解决。
会议最后，区委书记同志讲话强调指出：区委、区政府对地区予以放宽政策，各有关部门要在政策允许的前提下，予以积极支持。地区的乡、镇领导要发动群众，认真讨论如何致富问题。我们大家要齐心协力，使地区早日富裕起来。
地区人民政府
抄报：省人民政府
抄送：本区财政局、农业局、林业局、粮食局、农行；本区乡、镇人民政府
物理学会射线专业委员会
第三届学术交流会会议纪要
由科技大学、电讯工程学院组织筹办、经市科学技术委员会批准，于19年月日在市召开了物理学会X射线专业委员会第三届学术交流会。参加会议的有本市的大专院校、科研所、厂矿企业等58个单位，88名代表。
会上，市物理学会常务理事同志首先向大会宣布：市物理学会X射线专业委员会第三届学术交流会会议开始。市科委主任同志传达了中国物理学会X射线专业委员会第二次工作会议精神以及省、市有关文件，市X射线衍射荧光分析协作组组长、科技大学教授王同志总结了三年来协作组的工作并讲了今后的打算和努力方向，市科学技术交流中心主任张同志讲了话，他希望各位代表回到原单位后，加倍努力，提高X射线分析的工作效率，为“四化”建设作出更大的贡献。
会议邀请了大学物理系固体物理教研室主任刘副教授作“非晶态结构的X射线衍射测定”的专题报告；中国科学院分院张助理研究员作“晶体结构测定方法及其进展和EXAFS原理及其进展”的专题报告。仪表厂、议表原件厂的代表分别就单色四聚焦照像机的原理和结构特点及各种X射线照像机和防护罩、射线管的使用和维护等进行了介绍，受到代表们的欢迎和好评。
会议收到论文资料四十多篇，其内容丰富，涉及面广，针对性强。既有基础理论、基本方法和实验技术的研究，又有结合我省自然资源和地理、采矿、冶金、建材、化工、电子和国防等重大科研课题的探讨。如电子元、器件生产过程的检测、煤石的应用等。其中25位代表在会上宣读了论文，其余的论文进行了书面交流。会议认为，这些论文是宝贵的科学性的经验总结，对今后的工作定会起到积极的指导作用和推动作用。
会议决定：一、关于19年下半年举办一次“荧光分析”专题讨论会。由医学院、地质矿产研究所负责筹办。二、于19年举办一次“计算机在X射线分析中的应用”讲习班，由电子计算机科研所、科学院化学研究所负责筹办。三、19年在市举行第四届学术交流会，由科学院物理所、大学负责筹办。
英文名称：Printing Technology
主管单位：观察与思考
主办单位：中国印刷科学技术研究所
出版周期：半月
出版地址：北京市
语
种：中文
开
本：大16开
国际刊号：1003-1960
国内刊号：11-2291/TS
邮发代号：2-82
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1957
期刊收录：
核心期刊：
中文核心期刊(2000)
中文核心期刊(1996)
期刊荣誉：
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