时间：2022-12-31 17:16:23
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇服务礼仪实训总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词 中职 礼仪实训课 教学有效性 提高措施
中图分类号：G424 文献标识码：A
1 礼仪实训课的主要教学内容
中职礼仪课程主要内容包括举止礼仪、装束礼仪、交往礼仪、职场礼仪等，相对应地，实训课有：站姿、坐姿、走姿训练，化妆训练，握手、鞠躬、名片与宴请礼仪训练，求职礼仪训练以及言谈礼仪训练等。此外，还有结合各专业特点而设置的实训内容，如房管专业售楼礼仪、酒店专业的接待礼仪、旅游专业的导游服务礼仪等。
2 影响礼仪实训课教学有效性的因素
2.1 学生性格、表现欲等个体差异
中职学生生源情况比较复杂，学习态度、成绩、习惯、个性特点等有很大差异，因此，在课堂学习和模拟实训的过程中，课堂参与程度、与老师的配合程度就存在较大的差异。性格开朗大方的同学，课堂表现活跃，而相对安静的同学则会比较抗拒一些个人表现的环节，由此就会出现老师对实训教学较难控制的局面，进而影响上课的效率，降低课堂教学的有效性。
2.2 教学环境
很多学校建有礼仪实训室，但由于礼仪课程的教学需要与专业的培养目标相结合，因此，礼仪实训教学仅仅是利用通用型的实训室还是不够的。为加强礼仪课程与将来工作岗位的完美配合，在实训课的教学设计中，要结合专业实训场所，对教学环境进行规划设计和安排布置场景，潜移默化地为实际工作环境做好铺垫，便于学生置身场景中更能贴近工作实际，这样使实训课更有成效。
2.3 教师经验与能力
教师的教学和行业工作经验对实训课程教学的有效性影响较大。教师教学经验不足，就不能很好地运用多种教学方法，融汇各种教学资源来对实际工作的多样化任务进行剖析、提取和设计，也就无法有效组织教学的情况；教师的行业经验不足，就不能将多项实际工作任务全面准确地引入到位。礼仪老师的教学经验可以不断积累，但由于面对的专业较多，无法具备不同专业所对应的各种不同岗位的行业工作经历，这对实训教学的有效性会产生一定的影响。
此外，教师的个人能力和性格对实训课程效果教学影响也很大。老师的表达能力、表演能力甚至个人魅力甚至言传身教的能力都会对学生产生较大的影响，进而直接影响教学效果。
2.4 师生关系
实训课程通常以学生为主体，多数时间由老师引导、学生支配，“活而不乱”是实训课程的最高境界。中职学生年龄不大，大部分同学对老师都很敬重，能较好地配合老师的教学，主动按老师要求展开实训，这样就能够产生比较好的教学效果，但如果师生关系不够和谐，同学不按老师的要求有条理地来完成实训活动，那么教学效果就会大打折扣。因此，师生之间要建立起相互理解、相互支持与合作的紧密联系，这有助于提高学生活动参与的积极性与效果。
2.5 教学评价
现在评价的方法很多，对实训课程，其评价标准就更应该丰富多彩，重视过程评价，重视激励手段，重视学生的每一次进步和每一个亮点，让学生获得自信，有学习的动力。
3 提高礼仪实训课教学有效性的措施
3.1 加强演示和示范
礼仪实训教学中要较多地用到演示法、示范法，这样才能使学生了解和掌握正确的操作规范。因此，学校最好能配备图片、视频、录像（如仪容仪表礼仪图片、仪态礼仪教学视频、宴请礼仪动画等）教学资源，通过直观形象的展示，将抽象的礼仪知识与具体情境结合，增强学生的感性认识，提高学习兴趣。
同时，老师要加强示范。如讲授化妆礼仪，除通过前面的视频播放外，老师最好能准备化妆品，找学生当模特为学生化妆，打粉底、画眉毛、涂睫毛膏……一步步亲身示范，老师边做边教、学生边做边学。通过示范，学生近距离地感受礼仪对个人综合素质的重要性，从而激发学生学习好礼仪的热情，提高学习效果。
3.2 加强礼仪与专业的结合，进行情景模拟
在实训教学过程中，老师要能够模拟职业场景或情境，突出礼仪技能的运用，帮助学生掌握礼仪规范的练习方法。为了克服单纯训练的枯燥，增强训练的真实性和效果性，在教学中教师要针对各个专业学生设计各种模拟场景，增强学生身临其境的实际感受，激发他们在不同情境下的创造性，不但有利于学生牢固掌握所学知识，还有利于他们将理论更好地运用于实际之中。比如商务宴请礼仪的教学，给学生一个实际的情境，让学生分角色扮演主人、客人，从准备宴请到发放请帖、会场布置、桌次席次安排及餐桌摆台、引领客人入席、席间服务等全套宴请礼仪，全由学生自己设计和组织，通过这样的综合性的情景训练，增加学生对礼仪常识的运用能力，激发学习兴趣，为日后走上工作岗位作好准备。
3.3 实训教学、学校的专题活动与课外实践相结合
学生在礼仪实训期间，会尽量使自身的言行举止符合礼仪的规范要求， 但一旦走出课堂，就回归到了“真我”的状态。因此，除了在实训室的训练，教师还应该积极创造各种实践机会，鼓励学生参与课外活动，并在立足校园的基础上，在条件允许的前提下向社会延伸，参加各种社会实践，真正实现学以致用的目的。同时，学校也要重视校园文化活动与礼仪教学的配合，形成一定的有规律性的安排，在学生在校学习的不同阶段有不同主题的礼仪主题活动，这样通过活动的开展、环境的约束来加强对学生礼仪学习的强化，让礼仪成为一种习惯。
3.4 以赛促学、以赛促教
学校要建立以竞赛项目为教学导向，体现专业特点的技能竞赛项目，加强学生学礼仪、讲礼仪风气的形成与培养，以赛促学、以赛促教。现在全国各地都有不同层次、不同规模的技能大赛，但最能发挥作用的还是各学校组织的校本竞赛，应大力提倡此类竞赛活动的开展。
3.5 加强学生自查，发挥榜样的激励作用
在检验学生的训练效果时，教师可以拍摄学生的课堂表现并播放给全班同学观看，这样既让学生通过影像资料直观地看到自己的表现，还可以总结自己做得好的和不够规范的地方，在以后的练习中加以改正，也看到榜样同学的规范操作，刺激他人更加主动、刻苦地练习，争取获得更好的录像效果，在众人面前展示自己的魅力。
参考文献
[1] 肖丽珍，冯军.商务礼仪实训课程的设计探究[J].黄冈职业技术学院报，2008.10（4）.
【关键词】《汽车服务礼仪》 实训 教学模式
据统计，我国私人汽车保有量已突破1.94亿辆，我国已经成为轿车消费大国。汽车进入越来越多的普通居民家庭，融入人们的生活。2017年我国汽车行业从业人员高达4000万，随着国家取消汽车营销师职业资格，汽车服务行业准入门槛降低，预计将有越来越多的人员加入这一行业。尽管我国汽车行业服务意识不断加强，但仍存在企业人员服务意识不强，素质低下的现象，成为制约汽车产业发展的瓶颈之一。为此，很多高职院校开设了《汽车服务礼仪》课程，以适应企业对汽车服务人才的需求。《汽车服务礼仪》针对汽车行业的特点，深入阐述汽车服务人员所应具备的业务素质、职业道德和礼仪规范，旨在深化学生对汽车服务意识及礼仪规范的理解，为从事汽车服务类工作打下扎实的基础。对学生的素质目标要求为：①具有良好的职业意识，以服务为宗旨，吃苦耐劳，文明服务；②具备良好的语言和文字表达能力，具有爱岗敬业及市场开拓精神，吃苦耐劳的工作态度和团结协作的意识；③注重自身形象塑造，具有良好的职业形象和心理素质；④能把握角色心理，分析客我关系，有较强的人际交往能力和抗挫折能力。实训课程在理论课的教学基础上，以加强学生实践操作为中心重点，本文分别从如何创新课程要素、加强实际操作、优化教学手段三个方面进行探究。
一、创新《汽车服务礼仪》课程要素
从近几年情况来看，大部分高职院校开设《汽车服务礼仪》均以汽车销售工作为主线，按照挖掘潜在客户-电话邀约-展厅接待-汽车展示与介绍-试乘试驾-报价成交-交车服务-售后服务的工作阶段进行课程教学。此种教学要素的好处是学生能理解汽车销售各个阶段的主要任务及礼仪事项，但同时也存在对汽车服务人员礼仪素质教授项目不全的不足，如汽车服务人员的形象要求、语言沟通技巧没有涉及。因此，创新课程的教学要素是丰富实训教授的途径之一。新的实训课程要素分为：项目一――汽车销售人员个人礼仪塑造（包括汽车销售顾问仪容、着装设计及仪态礼仪训练）；项目二――汽车销售人员社交礼仪培养（包括称呼、介绍、名片及握手礼仪）；项目三――汽车销售人员工作过程礼仪运用（包括原课程汽车销售所有礼仪）；项目四――汽车销售人员求职礼仪培训（包括求职及面试礼仪）。各项目由易到难，逐渐递进。由此可见，在原课程基础上，新实训课程更注重销售人员个人内在素质的培养，使其的职业素养成为常态化。另外，随着学徒制、校外导师制等一系列高职教学理念新思潮的普及，越来越多的企业开始和高职院校合作的新模式，为企业培养更多的专业性人才，也能够为创新课程要素起到重要的推动作用。
二、加强实际操作
部分教师无深入的实践经历，缺乏相关经验，以往的课程教学往往只注重课程的理论知识的讲解传授，对学生的实操会从教改角度考虑适当设置，但在实际教学过程当中分配时间很少，教师的指导深度也不够，造成学生一知半解，对理论知识的灵活应用能力不强。因此，在《汽车服务礼仪》实训课程教学过程中，教师应转变思想，以目标任务作为课程驱动，以做为主，以教辅助，增加、细分课程训练任务。如针对各大项目内容，都细分出了具体的训练内容，共计四大项目，14个训练任务，如表一所示。通过训练，来加强学生对知识的消化、吸收和运用，同时也作为教师进行课程学习考核的依据，达到师生共赢的效果。
表1 《汽车服务礼仪》实训课程项目任务划分
三、优化教学手段
高职学生不同于本科、研究生，其学习主动性不强、易产生疲劳厌学情绪，因此在教学过程中要尽量避免枯燥，这就要求教师必须潜心备课，精心设计课程教学。根据高职学生的特点，用新颖、实用和科学的教学手段来授课。充分运用有利于创新型人才培养的任务驱动式、协作探究式、讨论式、参与式、情景模拟法、案例式等教学方式方法，彻底构建基于岗位工作过程的 “理实一体、项目导向、任务驱动”。比如利用学生争强好胜的性格，教师可引进竞争机制，分小组完成训练任务并进行评比；利用学生喜欢形象思维的特点，教师可以采用多示范、多对比直观教学法，甚至可以亲身做出示范教学；利用学生兴趣易转移的特点，教师可以采用少练、精练、勤练的方法巩固学生的兴趣。例如在项目一――汽车销售人员个人礼仪塑造课程教学中，课程小目标是教会大家系领带或丝巾，教师可以鼓励学生展开联想，根据自身的特点和交际的场合，运用不同的方法系领带或丝巾，体验形象设计过程中的乐趣；在硬件条件相对缺乏的课程教学任务中，可以运用微课、慕课等信息化教学手段，吸引学生的注意力，尽快进入课题。在整个教学过程中，强化实践教学，采取任务驱动、项目导向等教W模式，增强学生的实践能力，按照职业技能标准的要求进行考核学生的实践操作能力，都是优化教学手段的具体体现。
四、总结
《汽车服务礼仪》实训课程是一门实践性很强的汽车营销专业课程，需要教师团队长期不断的探索；另外，还需要因时而动，因势而新，因人而异，注重知识、能力、素质三方面的结合，使学生得到全方位的培养，通过实战演练，注重理论知识的联系，专业知识的交叉，实行情境式、项目任务式“学、练、研”一体的教学。
参考文献：
[1] 刘光明.企业形象导入[M].北京：经济管理出版社，2003.
关键词：护理学；护理礼仪与人际沟通；教学改革
一、引言
目前，由于社会经济水平的发展，人们开始追求更高的生活质量，医疗护理作为医疗服务的重点内容，已经得到了人们的广泛关注。随着现代医疗观念的转变，护理的工作重心开始从“疾病”向“患者”的方向转变，这就需要护理人员能够掌握更好的护理礼仪，在护理的过程中，更多的体现以人为本的服务思想。
二、护理礼仪与人际沟通课程改革的意义
我国的护理礼仪与人际沟通课程是从1997年开始设立的，在医疗护理的过程中，良好的礼仪是建立和谐医患关系的重要环节，其在医患关系越来越紧张的现代医疗现状中的作用越发突出。目前，一大批医疗院校只是将护理教育当做一种职业培训来看待，教学活动只是专注于对学生专业知识以及技能的训练与培养。而在学生的人文素质方面的教育却基本流于形式。这就直接造成了一些医护人员在实习或临床期间对自己的言行举止不够注意，难以与病患进行良性的交流，影响和谐医患关系的形成。现阶段，人才已经成为了各企业在竞争激烈的市场中的核心竞争力，当今社会对人才的需求，已经不仅仅局限于专业的知识技能以及工作经验，良好的人文素质更是判定人才素质的关键因素。在医疗护理领域，扎实的护理知识与技能只是进行护理工作的基础，良好的护理礼仪以及人文素质才是现代医疗行业最迫切的需要。要想开展好护理工作，护理人员应该具备良好的礼仪，能够与病患进行良好的沟通，促进和谐医患关系的形成。目前，我国的各大医疗院校都已经开设了护理礼仪与人际沟通课程，并初步树立起了护理人员的人文素质培养观念。但是，相比于专业知识与技能课程的开设情况来说，其在师资配置、课程设置、教学观念等方面还存在一些突出的问题，这也是护理礼仪课程急需教学改革的原因。对此，各医疗院校应该立足现代化的教育教学理念，采取切实有效的办法，实现护理礼仪与人际沟通课程的教学改革。
三、护理礼仪与人际沟通课程教学改革的途径
（一）重视实践教学的作用
护理礼仪与人际沟通从课程类型上来说，是一门应用型的课程，因此，其教学应该侧重实践的作用，以大量的实践，促进学生对课程目标的理解，并积累重要的实践经验。一般来说，这门课程的教学结构应该以实践为主，理论教学为辅，以更突出的体现人文教育的特色。对此，应该针对课程的内容，建立专门的实训室，以此配合护理礼仪教学的实践以及培训，使学生更好地将理论与实践相结合。同时，教师应该重视课程内容的设置，注意所讲授内容的可实际操作性，并尽量结合实践活动开展。例如：教师可以将学生进行分组，模拟医疗现场的护理环境，组织学生进行模拟实践时间，以此加强学生对理论知识的应用。
（二）优化实训教学
实训是医疗护理专业常见的教学方式，对护理礼仪的教学同样具有重要的实际意义。对此，教师应该集思广益，对实训课程进行合理的优化，以达到更好的教学效果。在实训模块的设计方面，应该立足护理职业的实际工作内容，有针对性地开展模块实训，使实训的内容更加贴近护理工作的现实情况，发挥实训教学的最大价值。例如：在实际的医院护理工作中，对患者的基础护理是最基本的工作内容，教师可以将这一方面的礼仪作为实训的内容，组织学生进行实训，并在实训的过程中逐渐积累经验，将理论知识更好地应用到实践之中。
（三）加强师资队伍建设
教师是教学活动开展的主体，是影响课程教学效果的重要因素，因此，要想实现对护理人员礼仪素质的培养，首先要切实加强教学师资队伍的建设。目前，从事护理礼仪课程的教师大部分都是由其他科目的教师兼任，专门的礼仪教师非常少，这就造成了教师理论知识丰富，但实践经验比较匮乏，直接影响教学的质量。对此，院校应该加强对双师型教师的培养，使其不但具备丰富的专业理论知识，还具有丰富的实践经验。对此，可以从两个方面进行考虑：一方面，加强对院校内部人才的培养。例如：定期开展教学培训、组织教师交流会、专家讲座等等，以此加强教师之间的互相交流，为教师创造更多的提高与进步的机会，逐步提高教学能力。另一方面，应该加强对双师型人才的引进。对于双师型的教育人才，院校应该给其提供良好的教学与科研环境，鼓励其进行积极的项目科研，对于优秀的科研成果，应该及时给予奖励，以此发挥双师型人才的最大价值，实现整个院校师资结构的改革。
（四）建设一体化的课堂
传统的教学模式中，在护理礼仪方面具有明显的理论与实践脱节现象，这直接导致了学生理论与实际联系的困难。对此，院校应该结合行业的人才需求情况，建立一体化的护理礼仪教学课堂。前面说过，护理礼仪是一门应用型课程，其开设的最大价值就是将理论有机地应用与实践，使学生的工作能力得到切实的提高。对此，院校可以开设多元化的实践活动，例如：教育下临床、进社区，形成教学与实践为一体的一体化教学模式，实现学生的小组调研、课后讨论、课上互动等有机学习体系，使其在实践中总结经验，不断提升自身的人文素质水平。
四、结束语
综上所述，现代的医疗模式已经开始了由疾病中心向患者中心的转移，相比于以往的医疗护理，人们更加重视护理的人本观念。对此，各大医疗院校应该结合客观实际情况，推进护理礼仪与人际沟通课程的课程改革，使院校培养的护理人员不但具有专业的护理知识以及技能，更具备优良的人文素质。
参考文献：
［1］桑莹莹．“护理礼仪与人际沟通”教学改革与实践———以皖西卫生职业学院护理系为例［J］．科教文汇（中旬刊），2017，07：81－82．
论文摘要：旅游礼仪的教学对于培养旅游管理专业学生的礼仪修养，提高学生的职业素养和职业能力具有重要意义。笔者根据教学实践，从提高旅游礼仪课程的教师素质、采取示范法、情景模拟法、角色扮演法等多样化的教学方法和改革考核方式等方面对高职旅游礼仪课程的教学提出了几点思考。
论文关键词：旅游礼仪；教学改革；旅游管理
礼仪与人们的生活密切相关，它不仅是个人道德修养的体现，也是具体行业外在形象的标志，更是一个国家民族整体素质的展现。人们把在特定的职业活动中所应该遵循的行为规范的总和称为职业礼仪。旅游礼仪是职业礼仪的组成部分。旅游业作为具有高度开放性和对外性的行业，不可避免的要进行频繁的社会人际交往,因此，旅游从业人员必须具备良好的礼仪修养，从而体现出对客人的尊重、友好,展现突出的服务水平,赢得客人的称赞,并体现出旅游行业的管理水平和从业人员的综合素质。事实表明，旅游专业学生就业面非常广泛，不完全局限于旅游行业。不论任何行业任何岗位，都需要学生掌握一定的礼仪知识。高职高专旅游专业开设旅游礼仪类课程，对提高学生的人文素养和培养学生的专业基础技能具有积极的促进作用。因此，高职高专院校对旅游管理专业的在校学生开设旅游礼仪课程，探索有效的旅游礼仪教学方法是很必要的。笔者根据教学实践对该课程的教学改革提出以下几点思考。
一、提高旅游礼仪课程教师的专业素质
教师本身的专业素质水平对一门课程的教学效果起着关键作用。无论是课堂上还是日常生活中礼仪教师都必须注意自身形象，此外，礼仪教师要锻炼双师素质，除拥有较高的礼仪修养以外，还应具备一定的旅游企业行业实践经验，熟悉学生就业的主要旅游企业岗位的礼仪要求，开展有针对性的礼仪课程教学活动。同时也要积极寻求各种提高自己礼仪素质的机会，以参加相关礼仪培训、学习最新礼仪的书籍等方式提升自我,从而提高教学效果。
二、改革旅游礼仪课程教学方式
首先，高职院校在设计教学进度和安排课时的时候，经常较为简单地按照教材中的内容来安排教学内容和教学课时，与实际需求有一定差距。
其次，礼仪课是一门实践性与应用性都比较强的课程，主要内容是让学生养成良好的职业礼仪习惯，掌握礼仪服务技能，要求学生既要掌握有关的礼仪理论,又要注意实践应用。而职业礼仪习惯的养成、服务礼仪技能的掌握都需要通过一定量的训练来达到。传统的旅游礼仪课程教学在实施中重理论轻操作，主要是教师在讲台上讲授，学生坐在下面听课和回答问题，教学方法比较单一滞后，学生的参与程度低，比较注重理论知识的传授，而忽略实践的训练。这样的教学模式很难激发学生学习礼仪的动机和兴趣。因此，要改革传统的教学方式，丰富教学方法与手段，加强以学生为中心的实践教学。
（一）教学内容的遴选
以就业为导向的职业教育，课程内容的合理取舍和科学序化十分重要。课程内容的遴选要遵循“够用、必需”的原则。旅游礼仪课程内容的选取应与学生就业的主要岗位要求相适应，据了解，旅游管理专业的就业岗位群主要有导游、旅行社前台接待、计调和销售、酒店的前厅、餐饮和客房、景区的导游等。这就要求旅游礼仪的课程内容根据以上相关岗位礼仪的需求，合理选择教学内容。此外，旅游礼仪中的个人礼仪和社交礼仪部分对学生来讲都是十分实用的内容，应首先加强这两部分的内容教学。
（二）教学内容项目化
弗瑞对项目导向式教学的定义是：“在项目导向式教学法中，学习者以小组为单位在某个内容范围内进行工作，实施一个项目。小组成员自己计划并执行他们的工作，通常在结束时有一个可见产品（如装置、仪器、文件、演出等）。在项目教学法中，关键不在于其最后的产品本身，而是这个产品的制造过程是以学员自主构建的方式进行的。旅游社交礼仪课程内容可分为把整个礼仪课程分为仪容仪表礼仪、体姿礼仪、相见礼仪、电话礼仪、访送礼仪、会务礼仪、接待礼仪、导游礼仪、酒店服务礼仪、国际交往礼仪等项目，进行项目教学。教学过程中，以学生为主体，为学生创设职业情景，通过以工作任务为依托的项目使学生置身于真实的或模拟的工作世界中，充分发挥学生的主观能动性，搜集资料，共同协作达到提高礼仪课程教学效果的目的。 "
（三）丰富教学手段与方法
1、采取示范法。在礼仪课程教学中，单纯的理论讲授无法使学生掌握礼仪技能，需要以身示范。例如在进行接待礼仪项目教学时，教师可以向学生亲身示范引导客人的手势，怎样请客人入座，怎样礼貌接待客人等，学生可模仿教师进行学习。又如个人礼仪的仪容仪表实训教学，可聘请专业人员来兼职教学，笔者在进行此项内容教学时，聘请专业化妆师来给学生示范教学，在课堂和课后自己实训化妆技巧，学生学习积极性很高，效果十分不错。
2、情景模拟法。酒店前厅礼仪，餐饮礼仪，导游礼仪等教学可以采取情景模拟的方法，突破传统的教学在普通教室授课的方式，充分利用旅游专业的实训室资源，将学生置于相应的仿真情景中学习礼仪。例如，进行宴请礼仪的教学，可以利用餐饮实训室，仿真情景，让学生置于情景之中，学习相关礼仪知识。礼仪教师应与其他专业课程教师加强沟通，将礼仪教学渗透到其他专业课程的教学内容当中，例如，导游礼仪的教学应与模拟导游的课程相渗透。
3、多媒体教学法。传播学和教育心理学相关研究表明，如果在学习过程中有效地加入听觉和视觉因素，可以使学习效率得到明显提高，记忆效果也明显改善。教师要善于利用多媒体，利用精美形象的图片和视频进行教学。例如会务接待礼仪等项目用视频教学方式，学生可以从视频内容当中，学习相关礼仪知识。适当采取这种方法教学，可打破传统教学方法的平淡，使课堂更加生动有趣。
4、创造真实环境学习。老师应与实训基地的旅行社、酒店和景区紧密联系，为学生创造兼职的机会，学生在进行导游兼职或者在酒店和景区兼职工作时，可以将平时学习到的礼仪知识运用到实际工作当中去，使礼仪教学渗透延伸到真实的工作环境中，教师要通过各种途径了解学生表现，利用反馈的信息总结和改进教学方法。
5、开设形体训练课程。本校旅游礼仪课程的开设充分利用了学校的舞蹈专业教师资源，在开设旅游礼仪课程的同时，单独开设了一门形体课，这门课程的开设，将很好地培训学生的个人礼仪，如站姿、坐姿等仪态礼仪。
6、利用专业技能大赛作为实训平台。在实训过程中引入竞争意识可以提高学生学习积极性。旅游管理专业通常每年设有导游服务技能大赛、导游才艺大赛、酒店服务技能大赛等比赛，旅游专业应结合自身专业的特点，将礼仪细化到各专业技能大赛当中去。或者若干个项目教学之后，可组织学生进行相关比赛，比赛要有相关奖励。学生可自主创意比赛，也可教师指定比赛项目。
三、改革考核方式
1 概述
高职院校是国家培养生产制造、工程建设、商务服务和基础管理等一线需要技能型人才的主力军，大力加强实践教学，培养和提高学生的实践能力是高职院校的重要任务之一。
随着国家不断深化教育改革，推进人才素质工程，高职院校实践教学课程的开设范围，由最常见应用于对专业技术人才类和技能人才进行培养的学科，已经拓展到各类应用型学科。
进入“十三五”，实践已经成为国家教育改革发展和人才发展的关键热词。《国家中长期教育改革和发展规划纲要（2010-2020年）》中，有21处提及实践，主要包括：
①在“战略主题”中，提出要“着力提高学生……善于解决问题的实践能力”；
②在“高等教育”“提高人才培养质量”方面，提出要“强化实践教学环节”；
③在“人才培养体制改革”“更新人才培养观念”方面，提出要“树立系统培养观念，推进……教学、科研、实践紧密结合”；
④在“创新人才培养模式”“注重知行统一”方面，提出要“坚持教育教学与生产劳动、社会实践相结合。开发实践课程和活动课程，增强学生科学实验、生产实习和技能实训的成效”；
⑤在“重大项目和改革试点”“组织实施重大项目”“职业教育基础能力建设工程”方面，提出要“提升职业教育实践教学水平”。
《国家中长期人才发展规划纲要（2010-2020年）》中，有9处提及实践，主要包括：
①在“突出培养造就创新型科技人才”方面，提出要“创新人才培养模式，建立学校教育和实践锻炼相结合的培养体系，加强实践培养”；
②在“改进完善人才工作管理体制”方面，提出要“用实践造就人才”；
③在“创新人才工作机制”方面，提出要“注重在实践中发现、培养、造就人才，注重靠实践……评价人才，坚持在实践……中识别人才、发现人才”；
④在“实施产学研合作培养创新人才政策”方面，提出要“在实践中集聚和培养创新人才”。
从上述政策条款不难看出，重视实践、加强实践、依靠实践，已经成为落实当前我国教育改革发展和人才发展战略的重要举措之一。
2 高职商务礼仪课程的特点及实践教学的意义
实践教学，是将学科理论知识融入学生实践活动加以巩固，或者通过实践活动使学生加深对学科理论认识的一种教学方法，是促进理论联系实际、提高学生实操技能和应用知识能力的有效途径。结合高职商务礼仪课程特点，我们对该课程应用实践教学方法的可行性、必要性和重要性进行如下分析：
首先，从课程内容来看，商务礼仪是一门讲授在现代商务活动中如何遵守礼仪规范的课程，主要内容包括仪容仪表礼仪、商务通联礼仪、商务交往礼仪、商务宴请礼仪、商务谈判与仪式礼仪等内容。这些教学内容无一不与具体实践密切相关，甚至可以说是对商务礼仪实践中各种优秀经验和成果的总结与固化。因此，商务礼仪是非常适合采用实践教学模式的一门课程。
其次，从课程定位来看，商务礼仪学习可以使学生熟悉并全面掌握商务活动、人际交往中的各种礼仪规范，从细微之处体现对他人的尊重，达到日常工作和商务场合的礼仪要求。如果简单将商务礼仪课程涵盖的知识点讲授给学生，不付诸实践，是根本无法达到课程定位要求的。因此，商务礼仪是必须引入实践教学环节的一门课程。
再次，从教学目标来看，商务礼仪学习可以为学生塑造良好的个人职业形象和企业、机构形象，提高商务礼仪素养、提升个人整体素质。要想达到这一目标，必须让学生有意识地、主动地通过实践运用商务礼仪知识，养成良好的礼仪习惯和职业素养。因此，商务礼仪也是迫切需要提高实践教学质量的一门课程。
综上所述，不断深化实践教学应用，持续提高实践教学质量，既是高职商务礼仪课程教学中不可或缺的必要环节，也是确保教学效果、实现教学目标的必由之路。
3 高职商务礼仪课程的实践教学应用途径
在实际的教学应用中，我们采用了“以内容为载体、以实践为手段、以条件为平台、以考核为导向”，将理论知识点融入课内外实训任务的一种体系化的实践教学应用途径，如图1所示。
从图1中左上方按顺时针看：
首先，我们将高职商务礼仪教学内容提炼为六个子类、若干理论知识点，实现理论知识的要点化；
其次，根据课时安排拟定实训任务，覆盖各理论知识点，实现教学方法与教学内容的融合；
再次，我们按照实训任务的需要提出对教学条件的需求清单，在课程中完成实践应用；
最后，通过教学考核对学生的学习成绩进行综合评价。
从图中下方按逆时针看，教学考核的结果除了可以评价学生成绩，还可以为教学内容、方法、条件的改进提供导向；教学条件既对实训任务的实践起到支撑保障作用，也对实训任务的设计起到约束限制作用；而实训任务的安排情况直接影响学生掌握理论知识的情况。
4 高职商务礼仪课程实践教学效果的评估
根据本文前述内容，我们可以通过学生考核结果和教学记录指导改进商务礼仪教学体系，其主要优点是能够直接反映教学效果，但主要问题也很明显：
一是仍然有很强的主观性，无论是学生考核结果还是教学记录，均受到来自授课教师的主观因素影响；
二是没有与社会实践接轨，无法评估学生在参加工作后对自己当初所学课程的后评价。
为解决这两个问题，我们提出采用问卷调查形式，分别对学习本课程的在校生和就业三年以内的毕业生进行情况摸底，了解他们对本课程的评价和改进建议。
针对学习本课程的在校生，可在学期末发放匿名调查问卷，主要调查以下情况：
①教学内容的适用性；
②教学安排的合理性；
③教学场景布置的满意度；
④教学道具配置的满意度；
⑤教学脚本编排的满意度；
⑥学习效果；
⑦教学中存在的主要问题和解决建议。
第1至6项的评语集可以采用优良差的三个档位，第7项不设评语，由学生自评。同时要求学生以文字描述的形式，对自己做出的评价结果逐一陈述原因，指出问题并提出解决建议。
针对曾经学习本课程的毕业生，可与在校生同步发放实名调查问卷，主要调查以下情况：
①课程内容在实际工作中的适用性；
②实训场景、道具和脚本与实际情境的符合度；
③课程存在的主要问题和解决建议。
上述三个问题，均由被调查人直接写出评价结果、问题所在、原因分析和解决建议。
除此以外，还可以采用访谈式调查用来作为问卷调查的补充。
关键词：商务礼仪；教学策略；职场技能
随着全球经济一体化的进程加快，社会、企业对人才的需要早已不满足于仅有较强的职业技术工作能力，更多的要求是从每一个员工上面看到企业的良好形象。商务礼仪已成为职校生必修的课程之一，商务礼仪是指在商务活动中，对交往对象表示尊敬与友好的行为规范和活动程序，是一般礼仪在商务活动中的运用和体现。学生熟悉各类商务活动中的礼仪规范和相关要求，为进入职场的学生提升职业素养、顺利就业夯实基础。教师改革商务礼仪的课堂教学，合理选择教学策略，创建和谐的课堂气氛，激发学生自主性学习，为学生就业增加砝码。
一、课堂教学中存在以下几个问题
通过对实习学生的商务礼仪教学情况反馈问卷调查，以及和本课程任课教师的讨论，相关人士的访谈，目前在商务礼仪课堂教学中的教与学存在以下几个问题：①在教学中的学生仪态训练不到位。学校没有专门实训室，空间相对有限，所以很难让全班同学都有机会得到仪态训练。②在教学内容整体安排上，实践部分安排的课时较少，学生动得少。③课堂教学中，教师常采用“讲授型”模式，缺少仿真的商务情境，学生无法将自己当成真正的商务人员来练习。④商务礼仪教师大多非专业出身，很多都是担任自己的专业课的同时兼任商务礼仪教师，本身对商务知识储备就不足，通常都是现学现卖。
为了完成特定的目标，改革商务礼仪课堂教学是非常必要的。教师要总体考虑到其所选择用的教学顺序、程序、形式、方法以及教学媒体等，合理选择教学策略通过不同教学策略的运用，使教与学互动建立师生和谐、民主、平等的关系，教师和学生共同探求新知识，发挥学生主体性学习的优势，让学生学礼仪、知礼仪、用礼仪，在社会实践中活学活用，提升自己的职业素养，为进入职场做好准备。
二、改革礼仪的课堂教学，合理选择教学策略
1.在教学过程中，抓住学生的兴趣，激发学生主体性学习
众所周知，主动学习的原动力是兴趣，想要一直保持学生对学习的兴趣，需要对学生的思想动向了如指掌，教师在课堂采用生活案例教学，并且能够用课本用的知识去解决一些实际生活中他们感兴趣的问题。具体做法有：
（1）教师要做学生的偶像
作为一名礼仪教师，自身的礼仪素养、形象气质，是对学生最好的直观教育。教师在课余时间不仅需要不断的加强礼仪理论知识的学习，更需要加强对自身素养的提升，努力做到以自身良好的礼仪修养感染学生。平时要对自己的仪态、举止、语言、等多加注意，用真诚的微笑、丰富的阅历以及较强的社交能力和敬业精神去感染学生，让学生觉得老师的行业举止都是值得自己学习的。并以老师为学习的对象，从而激发学生想学礼仪、学会礼仪并且喜欢用礼仪社交的习惯。许多班级的同学说：“老师的举止行为很有气质，让人忍不住的想要学习，想要成为他那样的人。”
（2）让优秀毕业生现身说法
主要是结合学生的年龄特点，搞一些偶像教育。请一些优秀毕业生现身说法，结合在进入职场的社交礼仪，办公礼仪，商务活动礼仪以案例形式进行演讲，让学生明确学礼仪，用礼的重要性。
（3）借助丰富的教学资源充实课堂内容
组织学生观看如《礼仪大赛实况》《商务礼仪规范演示》《金正昆教授的讲座》等资料片，让学生观看有关礼仪的视频，提升审美标准，让学生形成正确的评价标准，增加学生的感性认识，积极审视自身的不足，完善自我。
2.适时组织模拟教学，引导学生自我训练
（1）教师引领学生动起来
在课堂上对礼仪运用技巧的训练，大多学生认为所谓礼仪就是几句文明的话语，几个优雅的动作，比打篮球、学习数理化容易多了，不用反复的艰苦训练，所以常会轻视礼仪课，认为其不甚重要，面对这种情况，需要教师引领学生主动训练，并且为学生创造实践平台，如：让学生完成学校及系里的不重要的接待任务，有的学生因为初次实践会很紧张：按照站姿要求站好后像是一个木头人杵在那儿，笑不像笑，哭不像哭，一副滑稽的表情，不知所措的行着来来往往的客人，不知道该什么时候以何种方式打招呼，气氛十分尴尬。这样的训练可以让学生充分的认识到自己在礼仪素质方面的缺陷，让学生发现自己的社交能力与社会的要求相差甚远。并让学生认识到，不认真学习礼仪的后果是十分严重的。
（2）适时设置常规训练且要形成制度化
商务人员仪表风度礼仪训练，要坚持不懈的进行，如：“真诚甜美的微笑”不仅是对礼仪的要求，更是职业素养的表现。“咬筷子”“照镜子”“词语训练”每次上课前，老师都会复习训练。提醒学生起立后适时训练站姿，课堂上督促坐姿，每天的广播操站队、入场，都是站、坐、行的好时机。与师生见面微笑打招呼，课间与老师的交流沟通，将日常礼仪融入进来，学生通过每天适时训练，既陶冶了情操，受到了职业道德的教育，同时也养成了良好的礼仪习惯，为进入职场树立信心。
（3）适时组织模拟实训教学
①教师示范，学生模拟训练，教师指导纠偏
在课堂教学中教师亲自示范更直观，学生模拟训练有利于增加自信心，如学习仪态礼仪时，教师示范站姿、坐姿、行姿、表情、动作就会更有说服力。礼仪教学中非常重要的一个教学方法是模拟实训教学法，要求根据职校学生的身心特点和认识问题、理解问题的规律进行教学。商务礼仪课的教学要活泼有趣、生动形象，能够调动学生的积极性并让学生乐于配合教师教学，若按部就
班、死搬教条不仅无法激发学生的学习兴趣，更会使学生产生厌烦心理。课堂的主体是学生，只有把学生的学习兴趣调动起来，才能活跃课堂气氛，若得不到学生的配合，那教师也就只能自己在讲台上唱独角戏。教师分别接正确的和错误的动作示范一遍，让学生从中找出哪个动作是正确的，哪个动作是错误的以及它正确或错误的原因，形成正确的认知标准后，让学生再模拟训练，能高效率完成教学目标。
②学生观看视频，教师总结要领，模拟训练
如领带的打法可以先让学生观看视频后，教师示范分步讲解，对打法编口诀，让同学们边看边练，学得好的同学示范，带领小组同学学习，当老师的助手，对于共性的问题，可以集体纠偏，老师总结错误产生的原因，如何修正，学生多次进行模拟操作训练，直到学会为止，这样印象非常深刻。教师还可以结合小组比赛的形式，给出评分标准，让学生自查自纠，让学生不仅会打领带，而且要打得漂亮、打得快。
③学生市场调研窗口优秀服务人员的礼仪，小组讨论总结，模拟训练
课前布置学案，让学生以小组的形式，结合本专业对相关的岗位窗口优秀服务人员的礼仪进行调研，学生将调研的资料：照片、视频制作成ppt在课堂进行展示、谈感悟，并各小组进行讨论，对优秀的服务礼仪进行模仿训练，这对于提高学生的学习积极性和培养职业素养，激发他们的学习动机和兴趣都是行之有效的
④适时设置情景，学生角色模拟
在商务礼仪课堂的教学中，教师结合教学实践经验，设定不同情境，然后由学生根据所学的相关礼仪知识编写剧本，设定正反角色如，我们在教授了商务社交礼仪后，根据班级人数设定6～7人一组，由组长负责进行情景小品的编排，必须融入称呼礼、握手礼、致意礼、介绍礼、名片礼等内容，每组展示的同时，其他同学进行观摩、小组讨论，找问题挑茬子，老师最后做点评，纠偏，充分发挥教学生的积极性。在商务礼仪课程的教学中，适时设置情景，学生角色模拟，是一种非常有效的教学方法。
模拟实训教学，具有以下功效：通过训练可以提高学生职业素养，不仅可以使学生积极参与课堂活动，表演过程中找到成就感，也可以激发学生的学习热情，能自主、探究、合作地学习，养成良好的行为习惯，这将在学生今后的生活、工作中呈现出来。使自己成为一个有魅力的人，为进入职场做好充分的准备。
汽车，至今为止已经历了100多年的历史，成为人们社会生活中不可缺少的工具。随着近几年汽车行业的飞速发展，我国已成为世界各大汽车厂商关注的焦点，他们纷纷开始来我国投资建厂、设立销售点、维修站等，无形中带来了许多商机和就业的机会。汽车工程系于2006年开设了汽车电子技术专业，相应的开设了汽车市场营销的课程。这样就增加了学生的就业机会，既能从事幕后的修车保养工作同时也能从事台前的汽车销售服务工作。汽车市场营销是建立在市场营销学的基本理论基础上，结合了汽车的行业特点、发展规律并总结了大量的汽车营销实践而发展起来的。笔者从尝试讲授《汽车市场营销》课程中总结出一些讲授课程的心得和体会，供课程建设参考。
1.教学内容
本门课是一门专业课，按照该专业的教学计划安排，在毕业之前的最后一个学期开设。通过阅读大量的相关书籍和相关院校对该专业课程的介绍，了解到大部分学校的在课程设置里只突出汽车市场营销的基础理论。而销售实务所占的比重很少，很显然这与职业教育培养学生的目标是相背离的。对此作了大量的市场调研，更加明确了本门课程的教学目的，其一，掌握一定的市场营销学的基本理论；其二，学会一定的汽车销售的技巧。市场营销理论共分为四大部分，分别是产品策略、价格策略、渠道策略和促销策略。讲授过程中使用任务驱动法。汽车销售技巧中有许多汽车专业知识的应用，这对于学生来讲不陌生，因为已经有了一定的汽车专业知识的积累，对理论知识以够用为度，所以讲授中要在突出结合实际岗位能力训练的同时讲解实际销售技巧方面的知识讲解。
2.教学方法
2.1任务驱动法
所谓“任务驱动”就是在学习过程中，学生在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务开展教学活动，在强烈的问题动机的驱动下，通过对学习资源积极主动的应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。本课程理论教学部分主要采用任务驱动法进行教学。在每一个市场营销理论知识讲授之后，都安排一个训练任务。任务驱动法的运用需要进行精心备课，教师是任务驱动法教学的引导者，学生是学习活动的主体，如何让学生全体参与、全程参与，要对课程任务进行精心设计。比如在讲授市场营销的环境分析时，主要讲解宏观环境和微观环境两方面。宏观环境主要包括人口环境、自然环境、经济环境、科技环境、政策法律环境以及社会文化环境。企业微观环境包括企业自身、供应商、营销中介机构、消费者、竞争者以及公众。而这些因素对企业经营到底有哪些影响呢？学生往往因为理论的枯燥性而产生学习的反感。如果采用“任务驱动法”，组织学生分组讨论学习任务“假如你拥有80万元资金，正准备开设一间网吧，请分析一下即将开业的网吧的经营环境。”由小组成员分组讨论，结合真情实景，最后由组长上台发言展示本小组的学习成果，并且教师给每个小组记一个成绩。通过讨论分析，使学生真正理解什么是企业的营销环境。这样，既激发了学生的学习积极性，又培养了团队合作精神。学生全体参与、全过程参与。同时增加了师生间的沟通，形成有效的教学互动，收到良好的教学效果。
2.2教学练
本课程在讲授汽车销售技巧过程中，主要是采用讲授、学习、实训结合的教学方法。
2.2.1角色扮演促进学生积极主动学习
在汽车销售业务中，讲授重点为车辆介绍中的六方位车辆介绍法和FABE法。在实训教学过程中，两名学生为一组，分别扮演销售顾问、顾客的不同身份并进行练习。扮演销售顾问身份的学生就要按照职业规范的要求来进行练习，扮演顾客的学生则是促进的因素，配合销售顾问的扮演者更加努力的训练。采用这种方法，促使学生提高了对学习的重视程度。许多课上积极性不高的学生，在实训中表现得兴趣高涨，认真练习，学习主动性大增。尤其是在六方位车辆介绍法和FABE法的实训考核时，更是表现出完全融入工作情景，全身心投入良好的学习状况。又例如在介绍讲解服务礼仪时，安排学生分别扮演面试考官和应试人员的不同身份进行练习。由于学生们正处于就业状态，对这方面的知识很感兴趣。通过整个训练，展现出学生在表达、逻辑思维能力等方面的资质，收到了良好的教学效果。
2.2.2职业素养培养融入课程教学当中
现代职业教育培养的目标是培养“职业人”，培养学生自身具备一定的专业知识、技能和素质。在讲授汽车销售技巧过程中，服务礼仪的相关知识显的尤为重要。据笔者了解，学生接触到的礼仪知识仅仅是书本上的理论知识，根本就谈不上应用，更谈不上正确的应用礼仪规范。教师在教学过程中应重视将职业素养融入课程教学当中，例如在汽车销售技巧的礼仪实训教学时，把职业岗位的要求作为培养职业素养的重要内容。课堂上严格按照汽车销售4S店接待大厅的礼仪规范进行教学，强调重要性。在这样的环境下，学生对学习礼仪相关知识也一丝不苟，同时做礼仪动作严格按照标准规范执行，培养了学生的职业素养。
3.考核成绩
由于本课程采用任务驱动法教学，根据教学进度由不同的任务组成。每完成一个学习任务学生获得一个成绩，这样一个学期下来把任务汇总共占总评成绩的60%，期末考试占总评成绩的40%。这样做的目的是更大的激发学生学习积极性，营造学生全体参与、全程参与学习的氛围。我们称此方式为过程管理，一个人行为习惯的养成是与它所受的教育成正比的，考核时为加大过程管理的力度。严格过程管理的效果是在学生就业后由用人单位来检验的。
［关键词］应用型 实践 方法改进
［中图分类号］G424［文献标识码］A［文章编号］1009-5349（2011）05-0216-02
一、独立学院办学定位与课程特色
独立学院的培养目标为办好大众教育，为社会培养应用型人才。所谓“大众化”是针对“精英化”，“应用型”是针对“学术型”而言的。大众化和精英化是两种不同的教育理念和培养模式，应用型和学术型是两种不同的人才类型，因此在培养目标、培养模式和质量标准上都存在着很大的差异。因此，重实践与理论的结合在独立学院的办学过程中就显得尤为重要。商务礼仪课程是一门集理论性、实践性、应用性、艺术性等特点于一身的综合性课程。本课程以培养学生良好的商务礼仪修养意识为目标，理论课与模拟训练课相结合开展教学工作，以理论知识为基础，以规范的训练为标准，培养学生良好的内在品德修养和稳重大方、彬彬有礼的外在形象，充分适应独立学院培养应用型人才的办学定位和人才培养目标。
因为本学科是一门实践性的学科，所以本课程的教学重点在于通过教学培养学生商务礼仪运用能力。在商务礼仪课程的教学过程中，理论与实训结合、注重教学的实用性以及重视学生参与是该学科所体现的学科特色。在“以学生能力培养”为核心的思想指导下，本课程的教师组不断探索将模拟训练部分与理论教学部分紧密结合的方式方法，使商务礼仪课程发挥了应有的作用。教师们在与社会各行业的接触过程中，将社会需求的最新动态及时反映到教学内容上来，将最新的案例生动鲜活地呈现在教学课堂上。使得学生们在课堂上就能获得与社会零距离接触的机会，这种教育特色是礼仪修养课程不断提升的法宝。在教学过程中，重视学生的参与。教学互动贯穿于教学的每个环节，渗透到教学的每个细节，从课堂教学的组织到模拟训练部分的实训无不贯彻以学生为教学主体的现代教学理念，时时处处给学生提供了一个展示自己，历练自我的管理平台。
二、教学模式与教学方法的改进
（一）教学模式
本课程坚持“以人为本”、坚持“一切为了学生，为了学生的一切，为了一切学生”的教学理念，一贯坚持在教书的同时更重要的是育人，教育学生如何做人、如何与人和谐融洽相处。在此基础上，精心设计教学内容，把礼仪原则、礼仪规范等贯穿在教学过程中。为提高教学效果，遴选先进的、为学生乐意接受的教学方法，利用多媒体、实物展示、图片等教具增加师生间的互动，与学生平等交流，通过教学，教师成为学生的良师益友，从而增添教学活动的趣味性和直观性。根据课程的特点，在教学中采用理论结合实际，实践操作和课堂讲授并用的教学理念，运用各种教学手段，以礼仪意识引导和礼仪素养培养为教学主线、培养学生的综合能力，使礼仪真正成为人际沟通和商务活动的有效手段和工具。在实践教学环节中，课程设计紧紧围绕专业人才培养目标，同时坚持与时俱进，侧重实践能力的培养。理论教学以课堂讲授与演示、案例教学法为主，实践教学以礼仪技能课堂训练、情景模拟、实战训练为主。本课程的教学模式不仅仅局限在课堂教学与实训上，更为重要的是将课程延伸到学生的日常活动和专业实践中，学生一方面通过参加社会服务、校园礼仪接待等项目将礼仪技能熟练起来，另一方面通过实习实践，将所学礼仪知识灵活地运用到实践中去，实现工学结合。
（二）教学方法的改进
为了调动学生学习的积极性，变被动学习为主动学习，提高教学质量，使学生快捷地掌握课程所必需的基本知识和操作技能。我们首先在教学内容上进行了重新构建，本着以工作岗位必需的技能为依据，以强化技能应用为主线，以必需够用、实用为度，优化出适合独立学院特点的教学内容。在教学上，我们采用理论与实践相结合的教学方法，以激发学生的学习兴趣、调动学生的积极性为核心，因材施教，重视学生的个性发展。改变了过去“灌输式”的教学方法，充分利用现代教育技术，把教师理论讲授与实践操作结合起来，力争全方位考察学生的能力，具体教学方法如下：
1.讲练式教学
即按照礼仪课程的教学体系，把讲授知识、模仿练习和人际交往实践结合运用。在课堂教学中应从不同角度、不同层面对礼仪进行综合阐述，通过图片、音像和示范等方式展示标准礼仪，要求学生进行站、立、行、蹲姿、引导客人、介绍、握手等具体礼节规范的训练，安排他们分组练习，互相观摩、互相纠正，共同提高。在训练过程中突出听、看、做、练等需要亲身体验的关键环节，在轻松自如中加深对礼仪知识的掌握，充分调动了学生的学习兴趣，深受学生们喜爱。
2.讨论式教学
教师讲课时可以把一些富有启发性的礼仪问题或者身边发生的事例编成思考题，引导学生课下查找资料，独立思考，课上组织学生分组讨论，推荐代表发言，最后教师概括点评，这一方式使学生能够更深刻地理解和应用所学知识，拓宽了学生的思路。学生在教师的启发下，热烈讨论，各抒己见，即使是错误的，也在辩论中明白了错误所在，这使学生成为课堂教学的主体，变被动学习为主动探索，最大限度地实现了教学互动，尤其对提高学生的综合素质发挥了重要作用。例如，在讲授现代交际礼仪的意义和作用时，我们让学生回忆一下自己所遇到的不文明行为，让学生去亲身观察、发现生活中和校园里的违背礼仪规范的现象，并提出自己对这些现象的看法，在课堂上开展讨论、辩论和演讲。这样做使学生从浑然不知的当局者变为清醒的旁观者，许多平时不以为然的小事和小节，放在大家的共同讨论中就被放大了，正确与错误产生强烈的对比，让学生进行自我教育，印象十分深刻。
3.情景模拟式教学
在教学过程中，依据教学内容，设计安排一个或多个与现实问题有关的场景，其中蕴含了与课堂学习内容密切相关的问题悬念，引导学生对教学内容的强烈求知欲望，以最佳的学习状态进行学习。在运用该教学方法时，首先为学生设定课程总体框架，然后引导学生进入情景模拟设计，教师注意指导学生，使得模拟内容与礼仪情景相符合，并且注意留下足够的发挥空间。在模拟教学之初，如果学生遇到难题教师可以稍加提示，更重要的是让学生在模拟中相互评议，在进行中提高。在整个模拟结束时，教师应及时将模拟过程中所反映出来的问题归纳总结，使之上升为理论化、系统化内容，便于学生在整体上的全面把握。如在讲授“日常交际礼仪”章节时，我们将学生分成若干个小组，每组4～6人，要求每组以平日生活为蓝本，自由编撰一个生活情景剧，在情景模拟中要运用见面、称呼、介绍、握手、交换名片、电话等日常交际的礼仪规范，并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。课上大家现场点评，课堂气氛十分热烈，学生非常投入，使抽象的理论变成了直观形象的体验，收到了理想的教学效果。
4.项目式教学
教师与学生共同实施一个完整的项目工作的教学活动。其项目指以完成一件具体的、具有实际价值的礼仪服务为目的的工作，比如，为某个大型社会活动提供礼仪方面的服务。这种教学方式可以让学生更多地积累社会实践经验，将理论知识和实际技能结合起来；使学生有独立制定计划并实施的机会，让学生自己克服、处理在项目工作中遇到的困难和问题；学习结束时师生共同评价项目工作成果。项目工作对学生而言具有一定的难度，学生在项目实践的过程中，要理解和把握课程要求的知识和技能，体验创新的艰辛与乐趣，培养分析问题和解决问题的思想和方法，并且通过实际运作，训练自己在实际工作中与不同专业、不同部门的同事协调、合作的能力。组织学生开展了模拟招聘训练、自我介绍演讲、剪彩仪式礼仪知识大赛等活动，培养了学生的创新精神，提高了学生解决问题的能力，实践教学效果显著。
5.案例式教学
在礼仪教学中还广泛采用了案例教学法，收集改编了几十个商务礼仪案例，在课堂上组织学生讨论。通过案例教学，使学生对所学的理论知识加深理解，着眼点在于学生创造力以及实际解决问题能力的发展，促进课程目标的实现。
三、充分利用现有教育资源，改进考核方式
（一）现有资源的充分利用
在教学过程中，引入了现代化教学手段，课堂信息量大，教学效果良好。充分利用学院现有资源，如经管系的综合实验室，为实践教学创造广泛的外部有利条件，培养学生动手与实际操作能力。在为期一周的实训期间，设置专业实践操作教学内容，包括仪容仪表仪态、化妆、日常交往礼仪、商务会晤等实践技能，进行专业培训。另外，利用学院成立的市场营销综合实验室，让学生在校期间有机会参加各种形式的社会实践活动，以真实的任务作为实习实训项目，让学生参与学校有关接待、迎送、颁奖、典礼等活动，强调学生将所学知识和技能在实践中的应用，引导学生自主学习。除此之外，课程组的教师们充分利用多媒体教学课件，广泛使用各种教学录像资料，为学生创造了更具吸引力的学习氛围，增强课堂教学的直观性、趣味性、多样性，为学生学习构造一个极好的“情境”和一种轻松愉快的学习环境。在教学过程中，教师结合具体教学内容制作多媒体课件，在理论讲解的同时，采用多媒体投影教学，通过一些图片、声音、影像的直观再现，将礼仪知识形象、生动地传授给学生。这一方法丰富了教学内容，在激发了学生的学习兴趣的同时加深对礼仪课程的理解，提高了教学效果，让学生也更加直观、全面地认识到礼仪在商务活动中的重要作用。
（二）考核方式灵活化、多样化
在学生的考评措施中，我们积极创新，由原来的“一卷定音”，推出并不断完善了以能力测试为主的课程考核体系。学生的课程成绩将平时和期末、理论与实训成绩融为一体，全方位考核学生的知识与能力。学生考试成绩亦为理论课与训练课两部分总和，各占50%，综合全面地考察学生在学习过程中对知识的掌握程度，真正将礼仪规范内化为自觉的行为，为塑造大学生的礼仪形象和整体素养奠定坚实的基础。
【参考文献】
[1]王艳珍.现代礼仪实训课的教学研究[J].教育与职业,2007年4月.
Abstract： This paper explored according to the characteristics of business etiquette course, combining with the cultivating target of business major, from the teaching content, teaching methods, assessment forms etc. and put forward that we should focus on guiding students to build professional awareness, improving the capacity of professional positions, strengthening classroom training, enhancing the students' ability of professional practice, innovating forms of assessment and enhancing the overall quality of students.
关键词： 商务礼仪；课程改革；教学创新
Key words： business etiquette; curriculum reform; teaching innovation
中图分类号：G71文献标识码：A 文章编号：1006-4311（2011）13-0244-01
0 引言
伴随着高职教育改革的深入，在倡导全面进行素质教育的今天，礼仪教育已经成为素质教育中必不可少的内容之一。《商务礼仪》是我校市场营销、物流管理、财会电算化、汽车与服务等专业的一门专业基础课程，也是一门实用性较强且与职业需求联系十分紧密的课程。因此，在教学过程中，应以素质教育为根本，以实践能力为本位，以培养实用技能型人才为目标。本文从高职学生的实际出发，结合礼仪教学的一般规律，对高职校的礼仪课程教学的改革与创新作一初步的分析和探讨。
1 整合教学内容，提高职业岗位能力
目前，有关商务礼仪的教材很多，但是大部分教材设置多以理论知识为主线，在实践教学中常感到内容的缺乏。高职教育是一种职业教育，其培养目标是向中小企业输送一线的生产和管理人才，针对不同岗位任务对职业能力有不同的要求，本着课程内容必须以职业活动和职业能力为导向的原则，以职业实践为主线，打破传统的按照知识体系进行教学的模式，有选择性地整合了教材，形成了四大主模块和多个子模块的教学内容和顺序。
模块一，职业形象礼仪，包括5个子模块：①仪容；②仪态；③仪表；④办公室及电话礼仪；⑤应聘礼仪。模块二，日常交际与公务礼仪，包括4个子模块：②称呼、问候与介绍；②握手与名片的使用；③商务接待与拜访。 模块三，特定商务活动礼仪，包括3个子模块：①签字仪式；②开业典礼与剪彩仪式；③公司会议与商务谈判礼仪。模块四，商务宴请礼仪，包括2个子模块：①中式宴请；②西式宴请。
2 改革教学方法，提高实训实践能力
2.1 从案例入手，设置问题 因学生是刚从中学来到职业学校，对职场概念非常模糊，更无法理解“商务活动”这个词汇所包含的实际含义。为了让学生有个直观印象，每次课开始都会选一个有关商务方面的礼仪案例，通过案例中的人物身份及活动情节让学生接触、了解商务活动的概念，并逐渐走入教学内容，这种形式比简单的讲授更能引起学生的兴趣。同时根据案例还可以设置1―3个问题，学生课前根据自己所掌握的基本理论和知识，对案例进行学习、思考、分析、研究和辩论，提出自己的见解和对策，给出初步答案，知识点讲完后，师生要互相讨论并总结出正确答案。
2.2 以身示范，师生互动 在讲授操作性比较强的礼仪知识部分，如坐姿、站姿、走姿、握手、递送名片及如何使用西餐餐具等内容时，单凭教师的讲解很难让学生真正领会，通过教师的现场示范可以增强直观性效果。同时要求学生跟随练习，或者老师和学生共同合作，比如握手，学生可以互握，也可以和老师相握，亲身体验感觉，进一步增加学习兴趣。
2.3 媒体辅助，灵活多样 一是配以相应的教学光盘。比如讲到仪态时，教师的自身示范有时达不到所需要的美感，可以给学生放一段专业模特或专业形体老师的仪态训练录像，还可以把学生的练习过程录制下来反复放给学生看，同时进行对比点评。二是把枯燥的理论知识点制作成课件，插入丰富的图片用多媒体的形式进行授课比单纯的讲授更有效果。三是播放视频。如讲西餐时，因为中西文化的差异，学生感受起来比较困难，因此可从网络上下载西餐进餐时的视频放给他们看，那温馨的环境，优雅的举止引起了学生极大的兴趣并纷纷效仿。
2.4 情景模拟，人人参与 为了强化与检测学生礼仪实践能力，可以将子模块中讲授的多个单项知识融合在某个具体的情景当中，将学生分小组进行情景模拟训练。如商务接待和拜访，可以涉及到电话预约、见面介绍、握手、互递名片、接待等礼仪的综合运用。事先由教师布置特定的场景，将主要情节讲述清楚，让学生明白该怎样做，该做什么，再把学生分成小组，担任不同的角色（主方、客方；董事长、总经理、办公室主任、秘书等角色）来进行演练。模拟训练过程中，学生是其主角。教师在旁边予以观察和指导，结束后其他同学要给予点评，师生要互评，正确之处要表扬，不理想的地方要及时指出、更正，做到随堂消化。
3 改进考核形式，提高实际应用能力
3.1 平时成绩，占总成绩20% 由考勤情况和课堂表现（听课的专注性、回答问题的准确性、参与表演的积极性等）两部分组成。
3.2 模块中的情景模拟成绩，占总成绩40% 教学过程中子模块中都会涉及相应的情景模拟，如日常交际礼仪模块中握手、介绍、名片的使用，办公室礼仪中电话的情景模拟。通过每次的模拟演练给出相应分数，最后汇总得出成绩。
3.3 综合情景模拟实训成绩，占总成绩的40% 学期末所有课程都结束后，学生自由结合为5―6人一个小团队，根据所学内容设计商务情景，在这个情景中要有不同的职场人物，通过不同的商务活动表演不同的职场礼仪。人员身份自定，情景对话自拟，礼仪的运用自己设计，最终成绩的确定以他们情景模拟时包含礼仪内容的多少、礼仪运用的准确性、语言表达能力、组织协调能力、团队合作精神等方面来综合打分，得出最终成绩。
培养高素质的劳动者是职业院校的目标，礼仪教学是提高学生素质的一个重要途径。综上所述，在教学过程中学生普遍认为，这种整合后的教学素材及教学方法将抽象的理论直观化，将空洞的内容具体化，把理论与实践有机地结合在一起，更容易理解与接受。学生通过各种途径亲身演练，锻炼了胆量，提高了学习技巧，受益匪浅。改进了的考试考核方式能够很好地促进技能的提高，具有一定的实用性。经过几年的努力，虽然取得了一定的教学效果，而真正要做好教学工作，还需要不断地探索与实践。
参考文献：
[1]国务院《关于大力发展职业教育的规定》，2005.
[2]贾英杰．浅谈高等职业教育中的“模拟实训”教学法[J].辽宁行政学院学报，2007，（1）．
关键词： 课业 新生 专业认知教育 高职护理
课业一词译自英文assignment，也有人将其英译为“lessons”，“schoolwork”。原意可作课题、任务或课业解，但取义上多为专业课所用。有些高职院校在与澳大利亚TAFE合作办学过程中，经常使用assignment这一教学术语，并用中文“课业”一词与之对应。课业在职业教育专业教学中，较为广泛存在的形式是“课程作业”，是指教师根据课程计划中的学习情境结合职业要求设计的，由学生在教师指导下自主完成的综合性学习任务，一般包括题目、背景材料、项目任务和评价标准四部分[1]。学生在规定时间内小组协作完成对任务的综合设计、文本书写等工作，有效提高护生综合护理能力，为高职护理应用性人才培养奠定基础。
近几年，我校尝试在语文、内科护理学、基础护理学等多门课程中使用“课业”作为学生能力的考核评价方式。“课业”的使用也极大地增强和提高了学生的多种能力和教学效果[2]。通过研究我们也发现，在学生五年的学习生涯中，各个学习阶段对学生能力培养的要求各不相同。从行业对护理人才的能力需求看，在各阶段将各层次学生的能力培养与护理职业进行联系至关重要。因此，我们特别提出借助校外实训基地，利用学生各阶段的临床见习机会，布置与护理职业相关的分层“课业设计”，学生在老师们的指导下完成相关任务，从而达到能力的分层培养。本文主要介绍基于我校特色的护理专业新生认知教育而开展的课业实施情况。
1.对象与方法
1.1对象。五年一贯制高职护理专业新生，特指我校入校初、未开始理论学习前、军训结束后的学生。此时学生刚接触学校和老师，未曾开始上课，能听从老师安排，有完成任务的时间和兴趣；对专业理解甚少，对新专业有新鲜感；期待穿上护士服，期待了解未来的职业和工作环境。
1.2方法。根据我校“三阶梯”的人才培养模式[3]，专业认知教育安排在正式的理论学习前，时间长达一周，主要目的是帮助学生更好地认知护理专业，了解未来的职业、就业发展情况，提早进行合理的、有预见性的职业生涯规划。专业认知活动紧循“以生为本”的宗旨，含“专业介绍、解惑引导、适应提升、走进临床、梦想起航”五大模块。
1.2.1课业设计的基本框架。从学生的实际情况出发，新生对护理专业的理解还不太透彻，课业设计的主题不宜选择难度过高。为了让新生提前感受护理文化、了解临床工作氛围、熟悉未来的服务对象，学校特别安排学生参观校外多家三级甲等综合性医院。因此，借校外实训的平台，围绕护患关系、职业道德的社会热点问题，由专业教师创设出紧密结合护理职业问题的情境，提出符合新生能力培养的课业――护理职业道德、护理礼仪。
每个课业设计可以设置2-3个能力任务，如：访谈2-3位临床护士，谈一谈对护士职业道德的认识；制作PPT，在班级内宣讲护士职业道德的重要性；访谈2-3位护士长，调查护理管理人员对护士的仪容仪表要求；编制情景剧，团队展现护士礼仪等。任务设置既应简单明了，有一定的挑战性，又不能太过超出学生的能力范围。鉴于新生的专业能力还不足，每个课业仅包含3-4项知识点或技能，如：护士职业道德主要让学生了解职业道德的概念及职业道德的内容等；护理礼仪主要让学生掌握站、坐、行、蹲等礼仪要点，护士服、护士帽的正确穿戴方法。
为形成规范，对课业统一设计格式，含扉页―情景案例―项目任务―项目设计―参考的学习资源―课程知识应用情况―项目实施途径与过程―能力标准―总结与反思―评价，学生按照规范步骤进行课业设计。
1.2.2课业设计的实施流程。课业实施过程包括前期构思、资料收集、资源汇总（包括所用的网络、文献、参考书、医院或社会资源、仪器设备资源等）[4]，由小组成员共同完成。一般3-5人一组，一人担任课业负责人。课业负责人进行任务分工，发挥组织、协调作用，把控大局，定期检阅成员的任务完成情况，并根据资料收集或调研情况及时进行任务的调整或增减。具体的任务或实施课业的形式有：资料汇编、文笔书写、沟通、调研采访、PPT制作、视频录制、情景剧编排、展示汇报等，根据完成课业的需要合理选择所需方式。每一位成员均有相应任务，均参与到课业设计过程中。在任务实施过程中，校内指导老师和临床带教老师同时进行指导，小组的课业设计需要在老师的指导下修改2-3遍，针对指导老师提出的改进建议，及时补充、修改文案，完成课业任务后，小组制作PPT，在班级内汇报小组完成过程及特色创新之处，通过组内自评、组间互评等评出最佳作品进行班级展示，一份课业的完成周期为1-2周。
1.2.3课业设计的评价方式。课业设计强调学生能力展示的过程性要求，结果展示可有视频、PPT、角色扮演、情景模拟等多种形式，鼓励创新。制定统一的评价表（见表1），采用学生自评、学生互评、师生互评、院校合作性评价等开放式评价模式，客观公开地对小组课业实施情况进行点评，小组根据点评进行反思总结。
2.成果
2.1提高了学生的多种通用能力。从接受课业到成果展示，学生的沟通能力、发现问题与解决问题的能力、团队协作的能力、资料收集的能力等都得到了锻炼。比如：在护理职业道德的课业设计中，学生搜集热点新闻，并对临床护士进行采访调研，获取相关专业知识，并结合自己的理解，进行主题演讲。为了探讨一些社会焦点问题，学生以小组为单位组织辩论赛，在专业中融入自己的见解，既让学生勇敢表达自己，又让学生在博弈中进行知识延伸，能力得到提高。为她们接下来的学习奠定了良好的学习模式基础。
2.3形成了新生的正确专业认知。课业的设计贴近学生生活与就业，有助于学生技能的培养和专业的认知，借助临床实践平台，提供才华展示舞台，用课业记录学生的成长，为专业认知带来正向发展。比如：在护理礼仪的课业设计过程中，学生通过资料收集、临床调研、校内学姐采访，总结出规范护理礼仪的基本要求，并制作PPT进行礼仪规范的汇报讲解，为更形象地进行展示，学生以小组为单位，自创舞台剧、编排礼仪展示，虽然是未接触过专业的一张白纸，但通过自己的知识获取，已经无形地形成了对专业的认知，护士的形象已深深印刻在学生心里，这对以后的专业学习及临床就业非常有利。
在新生阶段，可设计的课业议题还有很多，课业设计所采取的方式也不局限，都要依据我们的教学对象、教学目标来定，其宗旨就在于找出最适合学生成长和发展的学习途径，培养出符合临床需求的高素质技术技能型人才。
参考文献：
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【关键词】高职学生；财经职业；行为养成教育
一、高职院校开展学生职业行为养成教育的必要性
教育部在《关于推进高等职业教育改革创新引领职业教育科学发展的若干意见（2011）》中提出，要改革培养模式，增强学生可持续发展能力，把强化学生职业素养培养放在重要位置。在《高等职业教育创新发展行动计划（2015-2018年）》中专门强调，要将职业技能和职业精神相融合放在更加重要的位置，要充分发挥校园文化对职业精神养成的独特作用。因此，加强高职学生的职业素养培养，养成良好的职业行为，增强学生的“职业人”意识，这样培养的学生才能更符合社会市场的需求。
近年来，我国职业教育事业快速发展，体系建设稳步推进，培养培训了大批中高级技能型人才，高职学生已成为企业技能型人才的重要力量。但根据我们调研，很多企业认为高职院校培养的人才在技能上并不差，但在职业素养上却有所欠缺。麦可思调查数据显示，高职生就业后的离职率比本科生相对要高，存在规矩意识不强、担当意识不够、自我认识不客观等问题。
四川财经职业学院是财经类高职院校，学生存在文化基础较差、自主学习能力缺乏、自我约束力不够强等情况，不论是自律能力、学习能力、团队合作能力与高标准职业人存在较大的差别，因此，有必要进行学生财经职业行为养成教育，以培养适应社会需要的财经职业人。
二、财经职业行为养成教育的内涵
为了解企业对财经类高职毕业生职业行为素养的要求，我们对企业深入调研，在此基础上制定了《财经岗位职业行为规范调查》问卷，发放调查问卷共计500份，回收490份，有效回收率98%。问卷调查显示，93%的企业非常重视员工的职业行为养成教育；77%的企业已经建立起与职业行为规范相关的制度；75%的公司认为个人的职业行为对公司的外部形象有着非常重要的联系；对于员工职业行为养成教育，80%的企业希望在大学阶段能够完成。
在调查研究的基础上，结合学院专业特色和社会发展需要，我们将“财经职业行为养成教育”定义为引导学生对财经从业人员应当具备的基本道德规范、举止规范、语言规范、仪容仪表与着装规范、工作行为规范等素质进行养成训练，培育学生的“职业人”意识，帮助学生自觉养成“职业行为习惯”，规范学生的职业行为。将“财经职业行为养成教育”具体内容划分为财经职业行为规范认知教育、基本行为规范养成教育、职业礼仪养成教育和工作行为规范养成教育四个方面。
三、财经职业行为养成教育的具体实施
根据学院实情制定了《四川财经职业学院学生财经职业行为养成教育实施方案》、《基本行为养成教育方案》、《职业礼仪养成教育方案》和《工作行为养成教育方案》并制定了考核评价制度，以制度规范开展财经职业行为养成教育。
（一）财经职业行为规范认知教育
为帮助学生形成对个人职业行为规范的重视，增强学生的“职业人”意识。学院从课程设置、制度建设和学生活动等方面开展了一系列财经职业行为养成认知教育活动。
1、课程设置，培养学生“职业人”意识
为帮助学生树立“职业人”的意识，学院开设了职业生涯规划、大学生思想道德修养与法律基础、财经法规与会计职业道德、职业礼仪、诚信教育、就业指导与服务等课程，通过课程学习和实训，加强学生对职业行为规范重要性的认识。
2、制度建设，强化学生“职业人”意识
学院通过调研、座谈会、考察、学习等方式形成了比较完整的、切实可行的突出财经职业特色的《四川财经职业学院学生职业行为规范》，将规范进入学生手册，在新生入学教育中学习财经职业行为规范，明确财经职业人应具备的基本素质和职业行为。同时在实训室、教室、寝室、财经文化长廊中张贴宣传行为规范，营造良好的校园养成教育氛围。
3、特色活动，营造校园职场环境
在校园内开展“礼近财院”、“最美职业人”、“模拟面试”、“职业生涯规划大赛”、“职场精英”等系列活动，模拟职场环境，强化学生“职业人”的意识。
（二）基本行为规范养成教育
基本行为养成教育的载体主要是寝室、教室及班级的日常管理工作，主要由学院学工部牵头，公寓管理部门和各班级辅导员老师及生活老师具体实施。采取的具体措施主要包括：
1、健全规章制度，帮助学生自觉养成“职业行为习惯”
建立学生请销假管理制度，规范学生纪律行为。修订学生公寓管理办法，规范学生在公寓内的行为；制定“文明寝室”、“标兵寝室”评选办法，激励学生养成良好的学习生活习惯。制订学生综合素质测评办法，对学生的德育素质、智能素质、艺体素质三方面进行考核，将结果作为学生评优评奖的重要依据。
2、开展寝室文化建设活动，注重学生基本行为规范培养
成立四川财经职业学院学生公寓自律委员会，由学工部指导，依照学校规章制度，独立自主开展工作，实现学生自我教育、自我管理、自我服务。
在学生寝室开展丰富多彩的寝室文化艺术节和低碳环保系列活动。寝室文化艺术节由寝室装扮大赛、水果拼盘大赛和寝室风采大赛等构成。低碳环保系列活动由变废为宝工艺品制作大赛、省电大比拼和节水大比拼等活动构成。同时每月进行“文明寝室”评比，每学期进行“标兵寝室”评比。
3、实施课堂基本行为规范养成教育，规范学生学习行为
倡导学生上课关闭手机，对上课迟到、旷课、早退等违纪行为进行及时处理。倡导学生每次上课前集体起立向老师问好，经常使用文明礼貌用语，在教室进行着装规范，树立尊师重教的良好风气。倡导学生遵纪守法、诚信考试、杜绝作弊，养成诚信行为。同时通过流动红旗、优秀红旗团支部、先进班集体和示范班集体的评比，培养学生团队精神，养成良好的行为习惯。
基本行为规范养成教育将日常生活中的基本行为融入到学生常规管理的制度中，通过制定检查督促和考核标准，以职业人行为规范学生日常行为习惯。
（三）职业礼仪养成教育
学院以会计二系牵头，开展“礼近财院”特色活动，通过礼仪知识培训、礼仪知识竞赛、礼仪文化讲座、班级礼仪文化建设和评比、礼仪文化文艺表演、礼仪成果展示等系列活动，提高学生的职业形象和求职能力。
1、开展职业礼仪知识学习和竞赛
学院邀请校外企业专家，针对职场礼仪开展专题讲座，普及文明礼仪知识，介绍职场及面试的礼仪及相关化妆技巧；各班级组织观看“金正昆职场礼仪”视频讲座，学习礼仪知识；在校内请礼仪教师现场指导，模拟职场礼仪中各个环节，学习职场礼仪。在课内、课外学习培训基础上，学院组织礼仪知识竞赛，竞赛以卷面考试的形式考查了学生对礼仪文化知识的掌握，了解不同场合应该具备的礼仪常识。
2、组织礼仪培训和礼仪实践
通过第二课堂由学院素拓部组织全院各系礼仪骨干进行形体礼仪培训；由各系礼仪骨干分别对各系各班级学生骨干集中培训进而在全院各班进行形体礼仪的展示和培训，教会学生掌握社交的通用礼仪并熟练运用在人际交往沟通中。在学院和各系部大型活动中，由礼仪队员进行礼仪实践。通过课程实训和课外培训就实践，以提升学生的外在形象和精神风貌。
3、礼仪成果展示
通过开展以礼仪文化为主题的教室环境布置及黑板报设计评比活动，让班上每位同学都参与到礼仪文化活动中，并深切感受良好的礼仪环境和氛围；通过学院举办职场礼仪情景剧表演和一系列关于职场礼仪的比赛，如：职场着装、职场靓妆、模拟职场大赛等等，让同学们学会学习、学会生活，关注职业礼仪、增强人际交往，展示良好的人际交往及团队意识，从而提高职场中竞争的能力。
职业礼仪训练和实践，既让学生为今后的就业做好了准备，也增强了学生求职成功的自信。
（四）工作行为规范养成教育
为了规范我院学生在校内外实习实训期间的职业行为，引导学生形成良好的职业习惯，我院提出“五个规范”：工作语言规范、工作行为规范、工作环境规范、工作纪律规范、工作安全规范，具体要求如下。
语言规范：校园内使用普通话；同学之间交流用语文明得体；与人交流条理清楚；不传播不良言论；不讲触犯法律底线、道德底线的言论。
行为规范：公共场所着正装，特定场合着职业装；个人无不良嗜好；学习有计划善总结；完成学习任务及时高效；学习、生活、工作讲诚信。
环境规范：整理学习、生活用品保证整洁有序；个人用品管理规范有序；爱护校园环境，保持环境整洁；公用物品使用后不乱丢、乱放；无不良习惯影响学习、生活环境。
纪律规范：严格执行作息制度；严格履行请销假制度；严格遵守集会纪律；严格执行门卫制度；严格执行公寓管理制度。
安全规范：自觉遵守交通安全法规；妥善保管个人财物及重要文件资料；文明交友保证个人人身安全和财产安全；文明上网，遵守法律道德底线；严格执行用电、用水、防火安全制度。
在“五个规范”要求的基础上，学院制定了《四川财经职业学院学生基本职业行为考核与评价办法》，将职业行为履行情况融入顶岗实习考核评价标准并建立了学生顶岗实习管理档案。考核与评价的结果作为评定学生顶岗实习成绩和德育成绩的重要依据。同时，学院建立了多专业综合实训基地，模拟职场环境，购置考勤打卡机进行考勤，要求学生着职业装上班，严格职场纪律，营造职场环境。
四、建设成效
经过3年探究与实践，四川财经职业学院形成了卓有成效的学生财经职业行为养成教育模式，对引导学生主动成长、促进学生综合素养的全面提升起到了良好的效果。
（一）学生的思想政治素质和道德素质有了进一步提高
通过职业行为养成教育的系统培养和训练，学生的思想政治素质和道德素质有了进一步提高。学生有较强的集体荣誉感和团结合作精神，具有良好的文明习惯、诚信品质和道德修养，有良好的社会公德和行为规范，校风得到明显改善，校园违纪行为明显减少，违纪率为历史最低水平。学生主动关心自身德育素质发展状况，参与德育实践、培养道德素质的积极性大大增强，在全院范围内掀起了努力提升德育素质，争当财院优秀学子的热潮。学生的职业素质有进一步加强；在顶岗实习过程中表现出的良好职业道德，爱岗敬业，诚实劳动，讲求信誉，开拓创新精神得到用人单位的好评和认可。
（二）对接专业，制定了学生职业行为养成教育考核评价体系
学院逐步建立起了一套较为科学的学生财经职业行为养成教育方案及考核评价办法。如形成了《四川财经职业学院学生职业行为规范》，制定了四川财经职业学院高职学生职业行为养成教育实施方案、基本行为养成教育方案、职业礼仪养成教育方案和实习实训实践职业行为方案；建立了《学生基本行为考核评价办法》和《四川财经职业学院学生校内实践职业行为考核与评价办法》。通过课内、课外教育训练，校内、校外教育融合，养成教育与实践相结合，形成了财经职业特色，提升了学生的职业素养，提高了学生的就业竞争力。
（三）企业欢迎，家长认可，赢得社会
通过课程改革、制度建设、专家讲座、特色活动、校企考核等系列举措，将“职业人”意识融入学生学习、生活的方方面面，既提升了学生的综合素质，也培养了社会满意、家长信服的高职人才，为学生成长为优秀的职业人打下基础。在对2015届毕业生社会满意度的调查中，占有97.28%的用人单位对我院毕业生表示满意或比较满意。同时，职业行为养成教育对高职学生就业竞争力的提升也发挥着弥补、调节和促进的作用。我院2015届毕业生就业率达到99.74%，已经连续三年毕业生就业率继续稳列省教育厅第一阶梯。2015年我院在川招生工作中，一专、二专调档线位列该批次调档线前列位。我院学生的规矩意识、担当意识都有较大提升，既培养了社会满意、家长信服的高职人才，也为学生综合素质的提升提供了良好的校园环境。
职业行为养成教育是高职院校内涵建设的重要组成部分，关乎学生整个职业生涯的发展，对实现学生综合素质的提升，培养社会满意的大学生发挥着重要的作用。但学生的职业行为养成教育是一个长期的工程，在校园里构建财经职业行为养成教育环境和氛围规划设计还需进一步加强，使之真正形成全员、全过程和全方位的参与。
参考文献：
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【关键词】护士礼仪 对策 应用
中国自古以来就是礼仪之帮，对一个人的最高评价应该是知书达礼，护士作为没有翅膀的天使，更应该容貌服饰端庄大方，言行举止优雅得体，这样才能显示出护士的独特韵味来，有人说，人间的美，十有七八是女人创造的，护士是女人中的天使，护士的一举一动更应是美的展现。 随着系统化整体护理在临床实践中的应用和发展，要求护理人员除拥有丰富的专业理论知识和熟练的操作技能外，还应具有良好的仪容仪表及专业形象。因此，要进一步改进护理工作，提高护理质量，首先必须从塑造护士礼仪着手。
护士礼仪是研究护理交往艺术的学问，它作为一种专业的文化模式，在整个医疗体系中的作用已逐渐得到人们的认可。对在职护士进行礼仪培训，能够更好地提高服务质量，树立医院良好形象，避免医患矛盾，因此，许多医院都比较重视护士礼仪。但从实践效果来看，由于培训内容与护理工作联系不够密切，后续考核管理机制不到位等原因，仍然存在礼仪服务流于表面化，局限了护士礼仪的开展，这就需要探讨护士礼仪培养对策，适应新时期护理工作的需要。
如今的医疗服务不只单纯关注如何处理健康与疾病的问题，更注意解决疾病―人―社会之间的关系⑴，建立“以患者为中心”的沟通模式⑵。护士礼仪是研究护理交往艺术的学问，它能够规范医院管理，树立医院的良好形象，增进社会对医院的信任和支持，从而避免医患矛盾，确保医疗质量与安全，提高服务质量水平。随着经济文化的飞速发展，我国对护士礼仪也越来越重视，山东省作为“礼仪之邦”，更是注重礼仪，在医院管理中加强了护士礼仪的规范。为探索更好的适合山东省医院的在仪表、语言、举止、流程等方面的礼仪服务规范，并加强培训规范和力度，对山东省医院的护士礼仪现状及培训需求进行了调查。
一、培养对策的制定
本研究前期，对医院护士礼仪的实施现状进行了调查， 调查对象包括山东省各级各类医院， 其中三级综合医院25所（40%），二级综合医院28所（44%），专科医院10所（16%）。内容主要包括医院对护士礼仪的认识、实施情况、对护士礼仪培训的需求和愿望，以及医院在护士礼仪培训中的难点和要求。大多数医院对护士礼仪重要性和必要性的认识有所加强，93.65%的医院有对护士礼仪的培训需求，但重视程度及实施力度依然不够，仅有79.37%的医院认为其在医院管理中的地位很重要，93.65%的医院对护士礼仪制定了相应的行为标准、考核内容和奖惩办法，49.21%的医院自认为执行情况良好。关于影响护士礼仪培训效果的主要因素，98.41%的医院认为是护理人员时间紧，任务重；79.37%的医院认为是培训内容与实践脱节，不利于执行；71.43%的医院认为是缺少具体化、规范化的护士礼仪评价系统，难于评估；50.79%的医院认为是部分护士服务意识与观念仍待加强。通过整理和总结，制约护士礼仪培训及实施效果的因素主要有：
（一）培训方式不合理。正确合理的培训方式是护士礼仪推广和应用的重要保证，护士工作任务重，时间紧，人员组成层次多样化，如在培训时间、培训方式上组织不得力，容易造成训练指导不到位的情况。在调查中，55.55%的医院选择了分批专业培训，42.86%的医院选择了骨干培训，1.58%的医院选择了医院自己培训；关于培训的时间，23.80%的医院选择了连续全天集中培训，57.14%的医院选择了连续班余时间培训，19.05%的医院选择了休班时间集中培训；关于培训周期，12.70%的医院选择了三天以内，23.81%的医院选择了一至两周，63.49%的医院选择了一个月以内。
（二）培训内容不规范。护士礼仪中各部分内容的需求程度从重到轻分别为：仪态礼仪（占98.41%）、语言礼仪（占93.65%）、日常礼仪（占90.47%）、行为礼仪（占85.71%）、仪表礼仪（占82.54%），79.37%的医院认为培训内容与实践脱节，不利于执行。护士礼仪培训应突出其专业特点，如仅仅是其它服务行业的翻版，很难引起护士的共鸣，不利于护士的接受，大部分护士培训结束后难以与临床实践相结合。
（三）评价系统不完善。在调查中，71.43%的医院缺少具体化、规范化的护士礼仪评价系统，难于评估，培训后护士多以“不知道具体应该怎么做”、“别人都做不到，我也就没必要坚持”、“做不做都一样”为由，使培训流于形式[1]。为配合礼仪培训，更好的开展礼仪服务活动，需要建立长期的、可操作性的考核激励机制，开展多形式的护理礼仪实践活动，
因此，要将护士礼仪落实到具体工作中，还需要加强培训的力度和可行性。
二、护士礼仪的重要性
随着现代化医学模式的转变和护理学的发展，严格护理管理、完善护理程序、强化护士高度的责任感都是不可缺少的促进要素。然而，贯穿这些要素的其中，护士礼仪已成为当前护理教育中急需解决的问题，是临床护理工作的内在品质和灵魂。
（一）护士礼仪及语言修养。
礼仪是护士的职业形象，仪表端庄、言谈举止、音容笑貌都有助于培养积极的心态，养成高度的自制力和高超的领导才能，受到别人的尊重和爱戴，并在职业工作中获得惊人的成绩。语言是人们在社会生活中广泛运用的一种传递信息和交流情感、沟通人际关系的工具，是心灵的声音，护士美好的心灵要通过言谈举止体现出来，给患者留下美好的印象，从而获得患者的信任、尊重及安全感。
（二）热情礼貌待人。
患者入院时，当班护士迎上前去，目光正视患者，点头微笑问候，送患者到病房，让患者休息，护士作自我介绍，向患者介绍环境、经管医生、饮食作息并亲切的告知患者将为其提供周到的服务，使患者感到亲切和温暖。住院患者由于环境改变和疾病的影响，会有不愉快、不满甚至愤怒、忧郁等情绪。护士在护理工作中，要充分体现宽容大度、体贴耐心的职业性格，消除患者不稳定情绪，引导患者积极配合治疗护理，保持轻松愉快的心境，使患者早日顺利康复。
（三）规范的言行举止
在对患者进行护理治疗时，得体的称呼使患者感到自然、亲切，对老人应用尊称，年龄和自己相仿的可称姓名，对儿童可适当运用触摸以减轻儿童的陌生、恐惧感。护士在与患者交谈时，应以平等待人的态度，尊重患者的自尊心，既要使患者感到温暖、亲切，又要保持一定的严肃性。如：为患者解除忧虑时，话题可从同情、关心患者的问题谈起，诱导患者说出心中的忧愁，护士就能了解患者的心态，给予启发、引导和鼓励，用轻松愉快的语言缓解患者愁闷的心绪，获得与患者沟通的良好关系。
随着人类精神文明和物质文明的发展，人们的需求水平在不断的提高，护士礼仪教育在临床护理中不容忽视，因此应该将护士礼仪教育贯穿于护理患者的各个环节中，从而提高护理整体素质。
三、培养对策的应用
我院一直非常重视护士礼仪的研究，每年都组织培训，这次通过对多所医院全面细致的调查，发现制约护士礼仪发展的因素，重新制定适合临床培训和应用的对策，具体实施情况如下：
（一）对培训小组进行重新整合。
为同护理工作实践更好地结合起来，组织由专业礼仪教师、形体教师、具有丰富经验的护理工作人员及管理人员共同组成的培训小组，注重资源和知识的整合，本着“规范、实用”的基本原则，编写符合现阶段医院需求的实训手册。内容包括日常礼仪（包括见面介绍、日常着装、方位、馈赠、电话等礼仪）、仪表礼仪（主要包括护士的着装、发型，妆容等）、仪态礼仪（眼神、表情，坐、站、走、蹲姿势和工作中常见动作等）、语言礼仪（医护、护护、护患的语言形式、内容、规则及沟通技巧）、行为礼仪（包括护士基本行为要求及临床护理工作中的行为礼仪）五大模块，内容更偏向于实践，把基本的礼仪标准融合到日常的护理工作中，使内容更加规范、清晰，一招一式都与护理工作紧密相连，使护士短时间内即可领会、掌握。如护士仪态礼仪中的形体训练部分，是训练的核心内容，传统的形体训练内容比较单一，专业性强，没有舞蹈基础的人很难在短时间内掌握，且其扩展内容仅仅局限于站姿、坐姿等举止训练，不利于护士日常工作的运用，整合后，用专业的形体训练方法，提取其与护士工作中的动作相关联的因素，有步骤地进行训练，最终融入到工作实践中，既加强了精细动作训练，又为护士仪态举止打下坚实的基础。同时，为引起参训护士的认同感，使培训例证更加贴合工作实际，特聘请优秀护理人员作专题讲座，起到较好的讲授效果。
（二）更新礼仪服务培训模式
根据护士工作特点，为达到较好的培训效果，把培训时间定为1个月左右，并采用骨干集中培训与全员分场培训相结合的方式。采用骨干集中培训方式的内容主要有仪表礼仪和仪态礼仪，对各科室选送的骨干护士进行针对性指导，过关后回科室分组训练，以每天“晨会十分钟”的方式组织并指导护士进行反复练习，每天早交班前，定一个礼仪训练项目，让护士在优美的背景音乐声中进行5―10 min训练[2]。全员分场培训的内容包括日常礼仪、语言礼仪和行为礼仪，以会场报告和临床环境讲解相结合的方式，采用情景式、PBL教学法（Problem-Based Learning，也称作问题式学习），如行为礼仪可以安排在临床环境中现场讲解，如公共突发事件的处理、护理纠纷的防范等内容，以加深学员印象，提高其分析问题和解决问题的能力。
（三）制定长效的考核激励机制。
建立长期的、可操作性的考核激励机制是更好的开展礼仪服务的根本保证。
首先，培训结束后的考核分成理论考核和实践考核两部分，理论考核试题以案例分析为主，实践考核则通过情景模拟法进行，并对护士表现加以针对性指导，固化培训效果。其次，制定中长期的考评机制，将礼仪服务的考核纳入护理质量控制管理的范畴，对不同的工作岗位制定相应的考评细则，由护理部组织不定期考核，一季度总结一次，年底进行总评，优秀者予以奖励，此举有助于创造充满人文精神的护理礼仪环境，同时极大地鼓舞了护士参与礼仪服务的热情。最后，积极组织开展多形式的护理礼仪实践活动，如护士风采大赛、“月护理服务明星”、“文明礼仪服务示范员”、 “礼仪服务示范病区”评选等，发挥典型示范作用。
在对护士礼仪的认识上，多数医院认为护士礼仪在对提高服务质量、提升医院形象，减少医患矛盾等方面有着重要的作用（见表1），说明护士礼仪的重要性和必要性已经得到大多数医院的认识，但在具体的执行中，仅有79.37%的医院认为其在医院管理中的地位很重要，93.65%的医院对护士礼仪制定了相应的行为标准、考核内容和奖惩办法，49.21%的医院自认为执行情况良好，说明医院对护士礼仪的认识有所加强，但重视程度依然不够，不能系统地对护士进行培训，实施起来依然有困难。
四、结果
“以人为本”和“以病人为中心”的服务宗旨，不仅包括为病人提供优良的护理技术，还包括更加广泛的优质服务，而这种优质服务内涵的反映形式便是礼仪服务。在我院推行的护士礼仪培训模式中，主要集中在培训方式和培训内容上，因此，优化护士礼仪培训面临的主要问题首先是如何制定翔实有效的培训计划，在培训时间、培训方式上适应护士职业特点，在培训内容上加以整合，使其顺应现阶段护士日常工作特点和规范礼仪的要求，并加强培训规范和力度。
其次，制定具体化、规范化的护士礼仪评价系统，以便于实施和推广。礼仪培训的最终目的是临床应用，在临床实践中加强护理人员的文明礼仪服务操作，使之达到标准化、礼仪化、规范化、高品质化。培训后，我院在护理部指导下，组织各病区制定了“护士礼仪服务行为规范要求”， 对照礼仪服务行为规范要求，规范了从病人就诊、入院、住院治疗、护理到出院全过程每一个环节的礼仪服务行为标准，各科理顺、完善了护理礼仪服务流程，各环节之间、各科之间，做到以人为本，无缝链接[3]，将礼仪服务与临床护理有机融合在一起。同时，将礼仪服务规范纳入到制度要求与质量管理中，制定出评分标准，与个人及科室年度考核挂钩。
新的礼仪服务内容和规范、培训模式及考核激励机制的实施后，通过由质量管理委员会向患者、家属及合作科室发放满意度调查表，电话回访出院患者和礼仪服务总评等方面看，反馈效果较好，对护理工作的满意率一直呈上升趋势，经调查，出院病人对护理工作的满意率从2012年末的96.20%提高到2013年末的98.45%，医院收到病人对医务人员的表扬信、锦旗中，约37%表达了对护理礼仪的满意程度，礼仪文化氛围逐渐形成，护士礼仪服务水平得到了明显的提高，从而有力地促进了护理质量的提高。
护士礼仪代表着医院文化，是医院在社会的“窗口形象”，它不仅体现了现代护理工作者的专业技能，更是护患之间的情感交流和积累，护士社会形象的提高，可增强其对工作的认同感，激发社会责任感及职业道德，从而完成护理文化的核心即精神文化层的建设[4]。随着现代医学模式的转变和护理学的发展，护士礼仪已成为当前护理教育中急需解决的问题。在护士礼仪培训的过程中，要运用科学的方法，进行深入的研究，逐渐形成护理研究成果，并用此成果指导临床护理实践[5]。礼仪服务的培训和开展需要进行长期的摸索和实践，以达到规范化、制度化、标准化，才能真正在护理工作中起到重要的作用，从而达到提高整体护理服务质量的目的。
参考文献：
[1]乔雪芹. 护理礼仪临床应用的现状调查[J]. 中华护理杂志，2013，19（7）：829～831.
[2]卢慧芳 张敏 黄红霞 胡帆. 早交班前5～10分钟礼仪训练的方法与效果[J]. 中华护理杂志，2011，17（4）：451～452.
[3]周玉芳. 我院推广护士礼仪规范的实践与体会[J].护理实践与研究，2010，7（20）：84～85.
