时间:2022-05-27 00:49:31
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇饭店文案策划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
【关键词】 传统餐饮行业;广告;“真不同”
一、“真不同”所面临的广告环境
1.政府推动造成的广告环境变化。洛阳政府在近几年启动了“大遗址保护工程”,其中有一项重要内容就是对丽京门(古洛阳城的一个城门)内的老街道进行复古和保护。这项工程的开展也推动了洛阳小吃行业的进一步产业化。如今在丽京门内受保护的老街道内及其周围形成了以经营洛阳传统小吃为主的小吃产业带,其发展在一定程度上形成了类似于新都汇商业街或步行街等商业街形式的商品集中带。这种产业带(或称为商品集中带)在广告上借助于政府部门进行较大规模的广告宣传,对于“真不同”饭店的广告策略而言就是具有了一定的广告竞争环境。这种竞争体现在两个方面:一方面是体现在河南市场上的竞争,这种竞争的目标消费群体多为来洛阳旅游的或是打算来洛阳旅游的群体;另一方面的竞争是针对满足洛阳本地人休闲、娱乐需要的竞争。
2.新营销模式对广告环境的影响。随着商业环境和消费者追求产品多样性以及服务层次的改变,出现一些新的营销模式,这些新的营销模式实现了市场上若干家企业在战略上的联合或是运营流程的更新,这些改变在很大程度上使宏观广告环境发生了改变。以下就协同营销这新营销模式分析一下新营销模式对“真不同”广告环境的影响:协同营销是指公司寻求与自身品牌定位相一致的企业进行合作,其核心要旨就在于抓住一切商业机会,充分利用各种内外部资源,提高营销效率,提升企业自身的竞争力的营销模式。
在洛阳市场,这种营销模式的广告投放对于“真不同”饭店来说,更多是来自新餐饮行业的挑战,如快餐、酒吧等。这些企业通过协同营销,实现在广告上的强强联合或是优势互补。和“真不同”饭店虽然在广告诉求方面有一定的不同,但在一定程度上还是有重合的地方,如年轻人在平时工作时可能更偏向快餐,在工作之余更喜欢到酒吧去潇洒一下,要这些年轻人在工作之余去体验真不同具有历史特色的菜肴和服务,就需要“真不同”饭店在广告设计上表现出能抓住年轻人的方面,如说休闲、放松等。
二、“真不同”的广告中出现的问题
1.古代与现代的结合不足。现今“真不同”饭店的广告除了诉求表达的不够清楚之外,整体设计也过于传统。太偏于历史性的表现使得其给人的感觉过于厚重,使消费者感觉到去“真不同”饭店吃饭都只是办宴席才去,绝大多数旅游者旅游性质都是追求轻松、愉快和新奇,这样的广告设计将失去这样的旅游者,这部分旅游者正是“真不同”饭店广告诉求的主要对象。
2.时尚性的不足。现代人们对于时尚性的追求越来越强烈,时尚性对于产品和服务来说同时也是一种附加值。“真不同”饭店在这方面做的很不到位,广告设计和策划始终沉浸在历史的优越感之中,没有正确而及时的发现现代消费者的追求方向,使得现如今“真不同”饭店的广告效果很不明显,其顾客绝大部分是洛阳本地人,利润的绝大部分则仍然来自本地人的宴席收入。
3.创新性的缺乏。现今社会是一个追求创新的社会,一个没有创意,没有创新的广告设计是不会在浩如烟海的广告和信息中脱颖而出,夺得人们的眼球的。从“真不同”饭店的广告设计上来看,近几年一直都沿用几乎相同设计和策划模板,创新性受到极大的局限,并一直处在一个没有突破和发展的情况,这也正是真不同饭店在洛阳以外的河南市场一直没有打造出相当的知名度的重要原因之一。多年不变的广告文案和策划设计的后果是恶劣的,不仅不能提高“真不同”饭店的品牌竞争力,甚至还可能起到副作用,让人们认为“真不同”饭店是一个墨守陈规的国营公司。
三、“真不同”应采取的广告策略
1.与传统营销手段的结合。就洛阳水席这样的传统餐饮行业而言,更多的还是采用传统的营销手段,也正是传统的营销手段才能最好的体现其本身的价值和理念所在。
(1)菜单设计。菜单是饭店的重要推销工具,饭店的广告也要首先从这里做起。就“真不同”饭店而言,它的菜单首先解决的就是菜谱到菜单的彻底转变。在菜单设计上,“真不同”饭店应该突出历史性,色彩应当以红色和黄色为主,表现出大唐盛世的气势,不可过分张扬,“真不同”饭店的诉求群体归根结底是大众化。其次在各色菜品的起名上(除洛阳水席固定的28道菜的菜名以外)要以务实为根本,否则会给消费者一种华而不实的感觉。
(2)与旅游部门合作。同旅游部门合作也是“真不同”饭店可以选择的重要广告途径。在与旅游部门的合作过程中,可以选择以下几种广告投放方式:首先,在洛阳旅游地图上明显标明“真不同”饭店的地址,同时附上“真不同”饭店或者洛阳水席的照片,以此达到对来洛阳旅游者的硬性刺激作用。其次,在旅游部门联合电视台针对洛阳的餐饮行业或是洛阳城市发展,亦或是介绍洛阳历史的政府推广广告或纪录片时,在其上面拍上几秒“真不同”饭店的店面和洛阳水席的实景情况,甚至做出长达数分钟的片段。
(3)传统广告媒体的选择。“真不同”饭店在洛阳本地人中的影响力已经相当大,不用针对本地人而在本地传统媒体上进行大量的广告投入,大量的广告投入应当放在洛阳以外的河南市场上的一些传统媒体上。首先可以选择河南省级电视媒体进行广告宣传。在选择电视媒体进行广告宣传时,由于费用较高,应当选好播放的时段和长度。建议采取两种方案:在平时可以在非黄金时段投入长度在5~10秒的广告,频率也不用太高;但在诸如洛阳牡丹花会、春节黄金周、十一黄金周等旅游高峰期前后可以在黄金时段打入长度在10~15秒的广告,播放频率可以适当的增加。其次在选择报刊等纸质媒体时,建议在旅游高峰时段前后在东方今报、河南日报等省内主流报纸投入一定量的广告。
(4)其它形式的广告。“真不同”饭店可以在洛阳市内针对一定的促销活动或是旅游活动打出POP广告,或者是一些户外广告。在设计方面一定要秉承既有的宗旨:表现历史性,展现平民化,体现时尚性。
2.广告诉求体现大众化和时尚性。“真不同”饭店的主打广告诉求群体主要是来洛阳旅游的大众旅游者,在广告设计上一定要放下身段,实现广告设计大众化,不能过于追求广告设计的高档性,否则就会发生诉求群体的偏差。在时尚性方面,就洛阳水席和“真不同”饭店目前发展状况而言,时尚性表现的前者更适合其广告的设计和策略的制定。将洛阳水席本身以及真不同饭店的服务都赋予一定的时尚元素,可以使其更好的同其自身的其它特点相结合。
3.打造合适的广告评价体系。广告效果评价是广告实施的重要环节,“真不同”饭店的广告实施需要建立起一套适合自己的广告评价体系,用来恰当的评价自己的广告实施效果。
“真不同”饭店代表的不仅只是洛阳的饮食文化,更是众多传统餐饮企业的一个典型代表。在新的经济体制和竞争形势下,“真不同”如何能走出洛阳,走向河南乃至全国,这就需要诸如“真不同”饭店这样的传统餐饮企业经营者采用合适的广告策略去扩大其在当地、在河南的影响力,使其“地方名片”的效果更加明显。
参考文献
[1]李.洛阳水席与民间传说.河南教育学院学报(哲学社会科学版).2005,1(25):34
文案一:
温馨的生活,总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫,总愿为您点燃!
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文案二:
七夕点燃浪漫正在进行中,398/498/598元即可入住首家浪漫主题酒店、免费享受几百元情侣套餐!详询XXXXX
一、策划思路
通过富有中国本土浪漫气息的情人节与本酒店浪漫主题个性的相结合,形成鲜明、易传达、富有感染力的浪漫气息,并将此迅速传达给消费者,借此能将本酒店的浪漫品牌个性灌输到消费者的记忆中,吸引消费者前来消费的同时更提升了本酒店的知名度。针对指定消费群体,特别推出餐饮和住宿一体式优惠套餐,满足消费者和潜在消费者的节日需求,进而了解和体验到本酒店的服务,建立和加深对本酒店的品牌好感和忠诚度。
二、策划目的
1、通过七夕中国情人节传达酒店的浪漫品牌个性。
2、吸引消费者前来本店体验和消费,建立和提高酒店知名度;3、促进酒店客房及餐饮消费,提升本店销售额。
三、方案内容
第一部分:客房和餐饮配合促销。通过客房和餐厅套餐的捆绑,组合成本酒店的七夕巨惠套餐,最后定位为七夕节浪漫点燃价,套餐详情为:原价980元樱花标准房,浪漫点燃价:398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房,浪漫点燃价:498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房,浪漫点燃价:598!并赠送价值298元的情侣套餐!
第二部分:情人节布置
?布置风格:以浪漫为主题,结合本酒店品牌个性,布置成唯美、浪漫风格。?以粉色、蓝色为主色调,以花、云、牛郎织女等为主要表现载体。
?通过易拉宝、人形牌、多媒体和KT板将大厅和酒店门口装饰成七夕浪漫唯美风格
四、各部门职责
财务部
1)收取费用
?餐饮部
1)备餐,包括套餐、巧克力、玫瑰花、红酒2)依据即定金额,确定菜单3)餐厅的七夕节布置
4)回收装饰并交与营销部保存?前厅部
1)大厅、酒楼、酒店入口的布置2)回收装饰并交与营销部保存
3)接受顾客咨询,向顾客解释活动详情?客房部
2012酒店七夕节活动策划方案提供相应客房,并布置客房保安部1)疏导交通
2)协助布置物料的维护工程部
1)满足七夕节活动中,电力设施的用电需求2)协助布置(有时需要高空作业)营销/策划部1)确定布置调性
2)拟定和实施营销方案3)物料设计
4)组织现场布置六、媒介宣传店内宣传1)易拉宝宣传介绍七夕节套餐,以浪漫唯美为基调,七夕元素为题材。设计文案:温馨的生活,总少不了他(她)的陪伴节日的浪漫,总愿为您点燃!
度浪漫七夕,享温馨生活,酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中!活动期间:
原价980元樱花标准房,浪漫点燃价:398!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1180元玫瑰豪华房,浪漫点燃价:498!并赠送价值198元的情侣套餐!原价1380元百合特色房,浪漫点燃价:598!并赠送价值298元的情侣套餐!(注:浪漫点燃价即酒店协议价,活动仅限周末6日、7日)2)多媒体宣传
LED突出活动主题酒店七夕节点燃浪漫活动正在进行中液晶电视和楼宇电视突出七夕气息和本次活动的优惠信息。
【阅读延伸】
酒店情人节金点子集锦参考
当同质化的一遍又一遍的上演的时候,谁可以推出新点子,奇点子,谁就可以脱颖而出。我们一起看一下以往的一些酒店方案金点子。
1、情人玻璃瓶
位于广州某四星级酒店,去年在情人节就搞了一个名为情人玻璃瓶的主题活动:酒店提供彩色玻璃瓶,情人们把爱情蜜语写在纸上,然后塞进瓶里,再用丝带绑好,送予对方。据闻,这样的营销活动成本较低,然而效果却很好。
2、香花送美人
今年,该酒店则举行以玫瑰鲜花装饰的花世界主题情人夜。会场用300多枝玫瑰及其它装饰物布置,营造浪漫温馨的进餐环境。届时有歌手在餐桌旁助兴表演,为情侣唱上情意绵绵的醉人乐曲,而别有风情的萨克斯演奏及吉它弹唱也让人陶醉一番。在席间或离席时男士可随意摘取玫瑰,送赠情人。爱的印记,永留心底。
3、黑白着装晚宴
在北京,曾有酒店举办黑白着装晚宴,规定参加的男士要穿燕尾晚礼服,女士要么白的要么黑,室内乐团伴奏轻柔乐韵。席间客人或进食自助餐,或翩翩起舞。有行家分析,这样的主题宴会不一定是最好,但总比单一的餐饮推广要强。
酒店情人节促销方案除了要有一个好点子,还要具有可执行和可操作性,才能更好的把情人节促销活动做好。
4、谁来开启我的心锁
参与对象:都市时尚单身男女
参与目的:爱心钥匙开心锁
快快快!来酒店寻找心的钥匙!!打开她的心门!!!
真爱相信你一定能找到开启她心灵的钥匙!
活动简介:真爱第一缘:开心锁,寻佳人
情人节当晚参与活动的男生将领到一把爱心钥匙,女生将得到随机派发的心型号码手牌.活动开始男生尝试使用自己爱心钥匙打开爱心锁,每人最多只有5次机会.成功的男生按照锁上的号码寻找对应的爱心手牌.
5、心花为谁怒放
参与对象:美丽情人夜希望用鲜花来表达浓浓爱意的来宾
参与目的:英雄豪情,誓夺花魁
活动简介:现场拍卖酒店提供的蓝色妖姬玫瑰一束和珍藏版葡萄酒一瓶,成功竞标者将获得特别爱心寄酒卡,双方签名才能取用.礼物寓意是一心一意,天长地久,酒店见证真爱.
最接近成功竞标的前5位参与者,将免费获得酒店提供的鲜花一束.
活动道具:蓝色妖姬玫瑰,珍藏版葡萄酒,5束不同的鲜花,您的热情
6、真情告白
参与对象:全体来宾
活动目的:在这特殊的日子里向心中的她/他表达最真挚的爱意,爱她/他就大声说出来.
活动简介:酒店在这美妙的夜晚,为您提供大声表达爱意的机会,特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他?最有创意的真情告白,酒店将赠情人节厚礼一份,为您祝兴.
活动道具:诚挚的爱意,大声表达的勇气
酒店情人节促销主题广告语集锦参考
在促销活动的诸多环节中,广告语起着画龙点睛的重要作用。那么,酒店在开展七夕情人节促销活动时,应当制定什么样的广告语才能既符合七夕节的传统特色,又能够吸引情侣、夫妻甚至是家庭消费群体的眼球呢?下面真真酒店管理咨询就来分享20句七夕情人节促销广告语:
1、遇上你是我的缘献给七夕情人节
2、我们为您准备浪漫,您准备好了吗?
3、长久酒店一直为您守候
4、情寻色香味
5、激情绽放,时代有爱!
6、情人节别饶了那小子
7、七夕情人节相约新世纪
8、情浓一生,真心表爱意
9、心相系,爱相随
10、爱的银河系,爱在七夕
11、七夕情人节,爱情总动员
12、七夕情人,真爱无限
13、浪漫七夕,相会XXX
14、遥远的传说由XX为您实现
15、缘定XX,七夕话浪漫
16、岁月无声、真爱永恒
17、七夕情人节浪漫情人夜
18、捧在手中,甜在心中!
19、让七夕在生活的每一天
20、爱永远,相约七夕情人节!
酒店情人节促销宣传语集锦参考
策划酒店情人节活动方案,把煽情和浪漫做到极致。好的酒店情人节促销活动,还需要浪漫的宣传语来吸引青年顾客,今天就根据这个吸引点,收集了一些适用于酒店情人节的宣传语:
酒店情人节宣传语一:
1、美丽的玫瑰,可口的大餐是情人节必不可少的,您是否为心爱的她准备了呢?我们将为您筹备这一切的浪费情调,让你们爱的依偎中享受这浪漫的一天。欢迎关注微信:
2、让每一朵玫瑰向你诉说爱的承诺!幸福的恋人们,赶快参加我们的活动,就有机会获得情人节礼物,在情人节当天给他(她)一个惊喜!凡当日到店的情侣均可免费获得玫瑰情话卡一张,卡上的花语全部填对后,将副联投入抽奖箱中就可以参加情人节的抽奖,正联可挂在侧门的情人树上,让我们一起共同见证你们永恒的爱情!(抽奖日期为2/14日15:00,中奖顾客仅限2/14当天领取)2/10,2/11,2/12各限xxx张,2/13限xxx张,2/14限xx张,数量有限,送完为止。
酒店情人节宣传语二:
3、情人节您是否准备在这天向您倾心已久的她(他)表示炙烈感情呢72月14日情人节这天邀上您的另一半共享烛光晚餐,在意大利餐厅享用烛光晚餐后再到画廊酒吧点上一杯鸡尾酒,在爱人的依偎中结束这浪漫的一天!
4、浪漫情人节携手爱人.在点点的温馨烛光中,边倾听爱人的心声.边细细品味那份只属于你们两个人的浪漫晚餐。这样的夜晚,某某饭店正等待着你!
“美国硕士”乐当高尔夫陪练
一辆“都市贝贝”缓缓停在了宾馆门外,车上下来一个瓜子脸加灿烂笑容的女孩。白色的紧身服让她的丰胸蛮腰凹凸有致,黄色的头巾拢住了一头秀发,黑色的紧身皮裤使一双更加细长性感。这就是李若兰,一位穿行在上海滩上的“新吉普赛女郎”。“大记者,我们开始吧。”在咖啡室里,几乎未经采访引导,她就笑着聊起了自己的“流浪”经历。
若兰是位青海女孩,曾就读于北京某名牌大学国际金融专业。1997年毕业后,她争取到出国留学奖学金,去美国中部一所州立大学攻读公共管理硕士学位。拿到MPA学位后,若兰就回国进了政府机关。虽然当公务员很体面,将来还有做官的机会,但不久她吃惊地发现,自己所学的专业在这里几乎派不上什么用场。了解这些情况后,男友鼓励她辞去公职到南方发展。2001年5月,在上海她找到了第一份正式工作,这是一家台资顾问公司。
若兰的职位虽说是总经理助理,可办公室里所有的琐事都要做,有时忙得焦头烂额,忙倒没什么,最不能忍受的是总经理对若兰她们这些职员盯得特别紧。有一次,若兰上洗手间,回到办公室时,见总经理正坐在办公桌前查看自己的电脑。若兰十分生气,很快就炒掉了这家公司。
在美国留学时,李若兰练过高尔夫球,而且成绩还不错。她说在国内,打高尔夫似乎只是富人的运动,其实在欧美,随便找个人都能陪你打几杆过过瘾。没想到这个爱好在关键时却派上了用场。当时上海及周边地区有很多高尔夫练习场,郊外18洞或以上规模的就有十几处。若兰男友的朋友林枫在一家高尔夫球俱乐部当教练,一天林枫找到她说,有位姓蒋的新加坡老板想在俱乐部里找位技术好的漂亮女孩作陪练,并愿意支付一定的报酬,问若兰是否感兴趣?“本来我就喜欢玩高尔夫,而且每次打完球后还能拿到500元的报酬,何乐而不为?”若兰当场就爽快地答应了。
其实,做一个陪练型的球手,身材相貌并不是最主要的,重要的是自己一定要有打高尔夫的天赋和不错的技术,还要有很好的沟通能力。刚开始,若兰就感觉出,蒋先生并非只是看中了她的美丽,在打球的时候一点儿也没有让着她。蒋先生对她笑着说:“没想到你这么能打,一般的女孩子可没有你这么厉害。看来,我以后就有对手了!”说着,他把自己的名片递给若兰:“你是我见到的技术最好的陪练,如果你愿意切磋,我想请你做我的专职陪练。其实,你的水平真的不错,能支持到第9洞,这已经很不简单了!”没想到,在半个月里仅仅陪蒋先生打5次球,她就拿到了一张存有4000元人民币的银行卡。
后来,在蒋先生的介绍下,若兰认识了不少客户,因陪练对象基本都是企业老总之类的成功人士,他们给的小费都挺高,有一个月她竟挣了2.6万元!
把爱好和工作结合起来,在玩中又能拥抱财富,若兰岂能没有干劲儿。一年后,她不仅打遍了上海及周边地区的大部分高尔夫球场,去年“五一”,应几位台湾老总的邀请,若兰还陪他们到海南三亚打了三天球,有时甚至是一天打两场。“很过瘾。”她笑着说。
还有一次,她陪客户到广东东莞打球,没想到这么一个小城市竟有8个标准的高尔夫球场,近30个练习场。在这里,高尔夫球会的终身会籍价值32万元!由此可见,在中国,“高尔夫陪练”这个市场该有多大!
“酒水小姐”原是大学讲师
周珏是位思维敏捷,又极富挑战精神的漂亮女性。她的经历颇有些传奇色彩。小周出生在天津市,1996年取得北大文学院硕士学位后,被分配到北京市某学院当教师。两年后又考取北师大古代汉语博士研究生。2000年7月获得博士学位,仍回到原校教授古代汉语。
令人沮丧的是,仅仅两个月,学校调整课程,让学古代汉语的她去教《市场营销学》。对于这种驴唇不对马嘴的安排,周珏尽管心中有一百个不愿意,但考虑到校方的难处,最终还是答应了。为了能胜任工作,对市场营销一窍不通的她只好一头扎进图书馆里恶补营销知识。然而,毕竟不是此专业出身,尽管她阅读了大量的书籍,写了几十万字的笔记,但讲起课来仍感吃力,心中的焦急和郁闷可想而知。于是,她慢慢地产生了辞职的念头。
2001年暑假,周珏和家人到欧洲旅游。一天,一位留学法国的朋友邀请他们到里昂市一家饭店就餐时,一位时尚靓丽的妙龄女郎走过来,询问他们喝什么酒。由于她对国外酒品一窍不通,一时间回答不上来。见此情景,那位女郎拿来一本精美的小册子,上面有各种酒类照片。她先向周珏的家人推荐了几种适合男士饮用的酒水,接着又向周珏推荐了几种适合女性饮用的酒。在推荐的过程中,周珏发现:这位女郎不是简单地推荐酒水,而是将每种酒水的特征特性、酒体状况和适合哪种人饮用等情况都作了详细介绍。当某种酒被选择后,只要客人感兴趣,她还会将这种酒的酿造历史、酿造工艺和选用水质,介绍得一清二楚。对她如此渊博的酒水知识,周珏感到很惊讶。
这时,在法国留学的朋友告诉她,这位女郎是“酒水咨询师”,专门从事酒水服务,这种职业在欧美等国很吃香,收入也很高。听了朋友的介绍,周珏眼睛一亮。以后每到一个国家,她都十分关注酒水咨询师,并有意同她们交谈,从中学到了不少知识。
回国以后,周珏有意识地跑了北京市几家大饭店,通过询问得知:中国目前还没有“酒水咨询师”,只有“酒水小姐”。周珏想,法国那个“酒水咨询师”也是一名女士,可能是同一种职业,只是国内外的叫法不同而已。
周珏决定辞职当“酒水小姐”。此事自然遭到了家人的强烈反对,连学校领导都劝慰说:“国家培养一个博士不容易……学院今年就可能讨论你晋升副教授的事……”面对诸多压力,周珏也犹豫起来。恰在这时,那位留学法国的朋友回国探亲,他说,酒水咨询师在国外是要取得执业资格才能上岗的,像医生和律师一样受人尊重。中国正在加大改革开放力度,这种新行业,必定会在我国兴起,建议周珏不妨勇敢地去做这一行。在这位朋友的鼓励下,周珏更加坚定了自己的信念。
辞职后,她先后应聘到某省驻京办事处餐饮部及亚运村一带的6家酒吧当“酒水小姐”。2002年春天,小周又到一家五星级饭店促销张裕葡萄酒。在这里,她以自己渊博的学识、良好的口才、高雅的举止和热情的服务,受到了客人的一致好评,业绩非常突出,月月超额完成任务,她每月的收入也都在万元以上。
以后,周珏又到西苑饭店、建国饭店等促销酒水。不到一年时间,她在北京三星级以上宾馆饭店名气大增,许多饭店都以高薪聘请她作高级酒水咨询师。周珏的收入也与日俱增,最高时她一个月曾拿到近4万元!
此后她买来《中国酒史》《酒文化》等书进行研读,掌握了更多的酒知识。除此之外,周珏还阅读了大量的医学、生理学和心理学方面的书籍,不仅研究出了不同性别、不同年龄段、不同消费层次饮用酒水的类别,而且研究出了不同血型、不同性格、不同职业的人饮用酒水的类别。她进一步研究出了甲亢、高血压、糖尿病、心脑血管病、障碍等多种疾病患者适合饮用的酒水种类和数量,并将这些研究成果写成了书。
不久,一个新的计划又在她的脑海中产生:在中国孵化“酒水咨询师”!没想到此举立即得到有关部门的大力支持,他们不仅为小周提供了培训场地,还帮助请来中国酒类协会的专家亲自执教。为了与国际接轨,周珏还特意从美国和法国各请了一名高级酒水咨询师前来任教。
两年的酒水小姐和一年的“酒水咨询师”孵化工作,使周珏得到了丰厚的回报,她不仅成为中国最著名、最权威和最受欢迎的酒水咨询师,而且收入颇丰,还有了自己的私家车和一套高档住宅!
浪漫刘娜,想在泸沽湖边开旅馆
面前的刘娜一身青春、活泼的装扮:身着蓝白相间的上装,蓝色带绣花的牛仔裤,足下一双红色休闲鞋,身后还有一黑色背包,上面挂了一大串饰物,叮叮当当响个不停。胸前那部摩托罗拉V70+小手机上面贴有自己的照片和花花绿绿的贴纸。
她原在广州一家大型广告公司做策划,直至升任部门主管,“当官”后所得的收入让很多人羡慕。但随之而来的是时间和空间的被占用,每天要“卖”给老板至少12个小时,每月至少出差3次。她像陀螺一样快速地运转着,想停也停不下来。
一天,刘娜挨了老板一顿莫名其妙的臭骂,要不是怕丢了那份高薪的工作,她肯定朝他兜头一盆水。晚上回到深海般寂静的出租屋里,郁闷得要死,翻出一张郑钧的旧CD,她希望躲进石破天惊的重金属打击乐里麻痹自己。听着听着,那些面对现实的无能为力,全化作了血脉喷张的愤怒和呐喊,她不由自主地随着音乐跳起来、喊起来。“高薪、老板的脸色,统统见鬼去吧!”10分钟后,刘娜全身开始发热,汗水流了出来,她感到一种新生活涤荡着内心。
第二天,广州大街上就多了一名喜欢追逐自由、快乐的“新吉普赛女郎”。她今天为几位作家朋友即将出版的新作搞封面设计和插图,明天又为一些小广告公司做策划文案,后天清秀可人的她可能又会被哪位老板看中,做一些诸如“某某品牌,值得信赖”之类的广告。当然,报酬也和她的笑脸一样动人!她可以一星期每天连续工作12小时,也可以打个背包立即去畅游。其实想给自己放大假很容易,推掉一些活就行了,反正钞票是挣不完的。
关键词:旅游广告 传播媒介 策划对象
广告(Advertising)从汉语字面上理解即“广而告知”的意思。其英文词源于拉丁文Adventure,有“大喊大叫”、“注意”、“诱导”之意。
旅游广告是指由旅游企业出资,通过各种媒介进行有关旅游产品、旅游服务和旅游信息的有偿的、有组织的、综合的、劝服性的、非人员的信息传播活动。目的是形象化与广告氛围的文化性相结合,侧重于商品的形象、企业形象的整体塑造,为了有效地塑造形象,广告作品中所营造的文化氛围越来越浓,公众的文化生活、文化时间都成为旅游广告策划常用的素材。
旅游广告作为促销手段的广告,是指由明确的广告主以付费的形式,通过媒体作公开宣传,达到影响消费者行为,促进销售相关产品目的的非人员促销方式。
一、旅游广告的传播媒介
1.杂志广告。
杂志广告在设计、制作、印刷和商,非常讲究艺术性和专业性,有较强的表现力,是全船旅游企业形象和旅游产品形象的媒介,如《中国旅游》、《民间文化旅游》、《黄山旅游杂志》、《时尚旅游》等,杂志广告通过广告创意将产品图片与版面设计、广告文案结合起来,形象的再现旅游产品的概貌。
2.网络广告。
网络是21世界人们生活中不可缺少的东西,网络广告具有传播模式即时互动、双向沟通、覆盖面广,受众率高,“一对一”交流,如湘西凤凰网就在网络上推出了各种各样的活动、景点介绍、旅游知识等一系列栏目,提供了丰富的、立体化的、直接的信息,有效的满足不同受众的需要和习惯,实现了广告的个性化和碎片化。随着网络信息平台等相关设施和政策的完善,网络广告将成为旅游广告的最佳媒介。
3.电视广告。
电视广告色彩绚丽,声情并茂,形象生动的表现产品,具有广泛的覆盖氛围,通过运用不同的拍摄手法和广告创意,在较短的时间形成情节性的片段,具有较强的感染力和视觉冲击,更容易被人记住,是旅游形象宣传的最佳表现形式。从视觉上生动的展现了旅游地形和旅游概念,如“登泰山,保平安”、“人间天堂,山东烟台”、“梦西子,中国杭州”等旅游地形象广告。
4.报纸广告。
报纸广告的读者群稳定,主要受众人是旅游产品主要的消费者或潜在消费者。报纸具有消息性、时效性的特点,更新快,传播速度快,更容易获得受众人的信赖感。报纸广告以文字为主要表现形式,广告信息容量大,广告费用较低,能够更全面、准确、详细的对旅游产品进行广告宣传,而且还具有一定的保存性。
5.其它传播媒介。
除了以上介绍的三种形式旅游广告宣传媒介外,还有传单、手册、户外广告、旅游地图,旅游企业的公共关系活动、企业现场活动,以及旅游企业的其他隐形广告等,但有些传播媒介并未得到开发和利用。如旅游地图就是沟通旅游者和旅游地的平面信息媒介,虽然目前旅游企业、旅游单位对旅游地图,这种传播形式重视不足,对其价值仍然未得到开发,但是旅游地图作为一种直接沟通媒介,具有美学、科学的价值,恰当的运用旅游地图旅游广告,将为旅游企业的形象需安装的旅游产品推广提供良好的空间。
二、旅游广告策划对象
1.旅游地形象。
形象广告以电视媒体的传播效果最好。中国从未在美国电视上做过宣传中国的旅游广告,如果将中国秀美的景色和深厚的文化底蕴在美国电视上做广告,这将在美国游客心中产生“先发效应”。做广告就要选择像CNN那样的有限电视网,该电视网在全美乃至全球覆盖面甚广,全美180。万家庭收看CNN电视节目,一旦做中国旅游的宣传广告,就会使美国人的到一个信号“中国旅游的设施和条件具备了,开始欢迎美国人去休闲旅游”。此外,还可以到上海、北京等中国对外窗口城市和一些举办重大国际比赛(如2008年北京奥运会)的城市做多种形式的城市旅游形象广告。
杭州是一个旅游地形象广告做的比较成功的案例。杭州的秀丽风景、深厚的城市文化底蕴,使其城市形象广告做到了五“化”:广告形式多样化;一切可能的形式都应该尝试,并尽可能的采用高科技手段展示广告内容。广告的途径多元化;巧妙的广告方式能使旅游印象深刻,有利于塑造杭州城市形象。广告风格的地方化,广告要力争白哦先城市个性,彰显城市特征,强化“休闲”的主题,避免平庸。广告内容人性化,任何广告切记政治化、口号化,应着力体现对旅游的亲切友好。广告语言国际化,要为各国游客提供温馨而又方便的旅游环境。其他各城市也可以借鉴杭州五“化”,为自己城市的旅游地做形象广告,对提高城市知名度有很大的帮助。
2.企业形象。
旅游是一项涉及吃、住、行、游、购、娱、等多个部门、多种服务的活动,旅游目的地的整体形象与众多提供各种服务产品的旅游企业分不开,正是因为旅游的综合性,往往会发生由个别旅游企业形象而给旅游地形象带来正或者负的光环效应。
要成为国际化的休闲旅游城市,必然要在旅客停留度假的一段时间里为他们的各种活动提供良好的环境和条件。因此,引进全球顶级的宾馆饭店、餐饮娱乐、商业购物等旅游相关企业,有助于提高城市的品味和档次,体现现代开放和休闲的风格,并借此提高知名度。
“酝酿好了,菜就是一首诗”
寒冬腊月,友人相约,神秘地说:“带你去一个特别的饭馆。”坐八通线到传媒大学附近一个小区里,门没锁,友人推门进去。厨房传来呲呲啦啦的炒菜声,一股饭菜的馨香飘荡在室内。锅灶前,一个瘦瘦的男子扎着围裙像模像样地翻动着锅铲。友人介绍,这就是饿发,“诗人”。
一起合租的几个人各有分工,老赵以前是图书策划,现在负责陪聊,他指着客厅两组书柜说:“里面放的都是朋友的作品,还有我过去策划出版的书。我们坚决杜绝什么鸡汤之类的畅销书。如果做一个文化沙龙,应该有自己的品位。”
不一会儿几个菜摆上桌来,清蒸皮皮虾、剁椒鱼头、清炒菜心、西红柿牛腩汤……每一道菜都比饭店做得清淡可口,又没有脱离家常菜的亲昵,这是拿手的厨子做给自家人吃的菜。难怪饿发曾略带腼腆地自夸:“以前老去饭馆吃饭,觉得好像还没有我做的好吃。”
吃饭时大家都有点聚精会神,一桌子菜经得起咂摸,鲜美和清淡都有层次。饿发对于食材是很挑剔的,他指着那盘小白菜说:“从路边一位大婶那里买来的,这是她自家小菜地种的。”饭后大家守着空荡荡的盘碟开聊,从国际国内军事形势到文化热点,正讨论这届诺贝尔文学奖会不会花落莫言,某人的手机发来信息:莫言获奖。顿时又是一场欢呼,大家面带酒气再一次干杯。几个陌生文艺青年就这样找到同谋。
根据六度空间理论,六个人的桥梁就可以认识全世界。小饭局的感染力充分展现了这个理论。现在不仅文艺青年,搞销售的、修电脑的、开文化公司的……都齐聚在这张饭桌前,把酒言欢,谈诗论世,好不惬意!说起经营,饿发再次展现了他的诗人本色:“因为都是朋友和朋友的朋友,饭钱给500的有,给1500的也有,人数多少不定,我们不明码标价。来这里吃菜收费,诗歌免费,让我献艺也免费。要是连诗歌都收费,就没有诗情了。”朋友说,饿发的故事就是一个理想版的“我的奋斗”,一个诗人与现实的格格不入,小饭局其实是他于半隐遁中向现实世界打开的一条门缝。
医生,还是诗人?
饿发大学念的是医学专业,按理毕业后他应该成为一名医生,有社会地位,收入也稳定。但写诗才是饿发真正喜欢的。上了大学不好好读书,不混文凭,不想找一个好工作,对未来不上心,生活得无忧无虑,他真是一个诗人。
毕业后,饿发只身来到北京,跟几个写诗的朋友住在地下室,写诗喝酒。直到一个朋友看他生活窘迫,怒其不争,强行为他介绍了一个工作:在一个保健品公司写文案。
对于饿发来说,这工作小菜一碟。老板也确实看重饿发的才华,还给他在公司附近租了房子。开始饿发还以为是福利,但很快就意识到这是老板的阴谋。这样一来,无论公司有大小事,饿发就应该义不容辞地第一个出现。饿发不再仅仅是一个策划总监,也变成了老板的秘书、助理、办公室主任、勤杂人员。
老板时常请饿发吃饭,跟他说自己最大的梦想是做一个诗人,可惜他这辈子是没有机会了,所以他最羡慕诗人。
和老板打交道久了,饿发发现这里面的行道:他们卖癌症特效药,但不会让自己的亲人吃;他们卖女性的养颜保健品,但不会让自己的老婆用。他们刚做了一番声泪俱下的忏悔,转身把脸一抹,为了赚钱不遗余力没有底线。
饿发害怕自己会变得像老板一样,被赚钱的欲望裹挟着一路向前,直到生命终点,都是冷酷的不讲情面的虚伪的自我遮掩。于是他辞职了。
为朋友们开一个小饭局
饿发辞职后和小说家老赵、诗人小蔡、设计师小华住在一起。人多了,饿发做菜的激情有增无减。慢慢地,这个出租屋成了朋友们聚会的场所,因为有诗歌、有朋友、有美食,大家不觉得孤单。饿发喜欢这样的生活,就好像古龙的《欢乐英雄》中所描述的一样,朋友们因为共同的爱好坐在了一个饭桌前,品味美食,畅谈人生。这里面没有虚情假意,没有利益苟合,没有坑蒙拐骗,没有欲壑难填。
随着更多的朋友加入,饿发的精心烹饪带来好评如潮。那段时间,饿发彻底从前一段失败的工作带来的懊悔中恢复过来。他本来计划重新找一份工作,但是放眼望去,所有的工作都失去了纯粹性,所有的老板都只看到利益。作为一个诗人,他首先想要在文化产业中谋职,他也有很多朋友在这行业中做得蒸蒸日上。不过,饿发总觉得这些老板都像做保健品一样地做文化产业。也许这是大势所趋,大家都想疯狂地捞钱,然后再琢磨着全身而退。
饿发执意要让自己的双手空下来,这样他才可以为朋友们制作更为精致的美食。有一天,他和老赵在去买菜的路上,突然萌发了开一个“小饭局”的念头。
xx私房菜馆营销实施细则:
第一冲击波:媒体整合
任何一项活动策划的成功,广告投放策略都很重要,按照xx广告投放有效到达率来看,排序是:报纸、传单、户外、广播、电视、网络。因此本次活动广告投放密度比例为:报纸30% 传单20% 户外15% 广播15% 电视10% 网络10%。轮翻进行广告轰炸。
建议媒体:《海峡都市报》;户外、公交站牌;交通广播文艺频道;xx电视台;福建热线 以xx开业以来,整个菜馆的经营宗旨为宣传主线,贯穿菜馆对客人的服务承诺,员工服务素质的培养、菜品质量的要求以及客户对菜馆的意见反馈等为辅助宣传,在媒体上出现。并为宣告本次促销活动拉开序幕。
策略重点:1、尽量以非广告的形式出现在媒体上,以本报讯或者通讯稿的形式为佳。2、尽量用第三者口气叙述本次宣传内容,做到让读者有可信度,对于消费者反馈的宣传内容最好能以真实顾客的经历为佳。不妨列出顾客的姓名,工作单位等。
第二冲击波:开展一系列营销活动
营销活动总体原则:
关心社会,热心公益事业;产品质量可靠,服务规范、企业形象丰富;增强顾客信任度,以更加了解xx私房菜馆。
主题一:实施“消费者满意工程”
通过电视台、报纸、电台等媒体,特别是以新闻的形式进行全方位的报道,以提升“xx私房菜馆”品牌的知名度和公众信誉。
1、与供应商家签订质量保证书;
2、给餐饮投保;
3、开展主题为“把你的烦恼告诉我”的系列活动,让消费者写下餐饮过程遇到的种种麻烦,想办法解决,这样既起到了促进消费的作用,又提升了品牌形象,而且积累了宝贵的消费者资料;
4、实施会员卡积分制度。
亲和待客方面:
1、赠品方面:菜馆应有特色的小工艺赠品, 让顾客觉得到xx吃饭,除了能享受高层次的气氛,还能得到令人心奇的小玩意儿。它不仅能起到宣传作用,还能提高我们的档次。在发放上可以根据消费的高低,赠品与之相配,但需要专人负责。
2、建立和收集《客源人事档案》, 如市委×××领导×年×月×日生日,×公司×年×月×日年庆, ×××领导结婚纪念日,到时提前发放贺信以此用来加强与食客的联系,使我们有一批稳定的客源。可以这样计算,若建立有5000客源档案,一年有一次就餐机会,每天就有5000÷360=13.8次, 上座概率就五分之一,那么每天也有2-3桌客源。
3、餐后服务:就餐后,客人除得赠品、优惠券外, 安排一两个人为客人免费洗车(凭餐券或其它手续)事虽小, 却能给客人减少许多麻烦,以此来增加客人对的印象, 从而更好的为酒店创造效益。
主题二:实施“餐饮学堂”项目
设立餐饮学堂的优势:
①、 最大限度的减少了顾客对商家及产品(餐饮)的误解,有效的压缩了有损产品营销效应及企业形象的传言。
②、 让顾客有更多的机会成为参与者,使她们觉得受到了xx私房菜馆的重视和爱慕,从而能够很好的栓住顾客的心。
③、 让我们的顾客比其它餐饮商家的顾客更有面子,很好的满足了顾客非常需要了解餐饮产品的愿望。
④、 为消费群制造了更多对餐饮产品认识的话题,以及社会热点问题或企业话题的探讨,对于产品及商家文化的广告有着很大的宣染力,因为这种方式所表现出来的内容都是很好的口碑,形成了一种有利的外围环境。
内容:
1、开展“xx私房菜馆”杯餐饮论坛及征文活动;
2、消费者成为“xx私房菜馆”餐饮俱乐部的会员,享受一些优惠活动;
3、开通“xx私房菜馆餐饮热线”,解决消费者的疑难问题。
邀请媒体、消费者及供应商,就餐饮存在的一些问题,做深入的探讨,并提出有效的解决办法,以提高xx私房菜馆在业界的口碑和影响力,增加消费者对“xx私房菜馆”品牌的认知度和忠诚度,还可吸引潜在消费者。
主题互动方面:
1、活动方案:xx私房菜馆广告语征文(6月—7月)拟请作家协会或广告协会与长沙晚报社市场消费部联合主办,在长沙晚报“xx私房菜馆广告语”这一核心概念广告语征文,利于快速传播“xx私房菜馆广告语”,而且通过消费者、潜在消费者的广泛参与,使消费者更加关注xx私房菜馆。此征文活动还可提高xx私房菜馆的文化品位,对xx私房菜馆占领市场和消费有积极促进作用。
2、活动方案:评选xx人最喜欢的餐厅 活动目地:暗喻xx的特色性,并提升餐厅的知名度 互动形式:和xx餐饮协会合作,列出xx比较出名的10家有特色的饭店餐厅,让消费者通过手机短信、网站的参入方式进行投票,并从中抽取幸运者赠送奖品。
3、活动方案:征集xx特色菜肴的名称 活动目的:创造新闻效应,突出餐厅菜肴的特色性。互动形式:在媒体上列出xx主要特色菜的主要配料,主料及做法。根据色香口味让消费者给出菜肴的适合名字。并且餐厅一旦采用以后这个菜肴就一直沿用被采用的菜肴名字。并设立奖项奖励参加者或者以后针对本次中奖的消费者对来xx消费本菜肴一律实现免费。
4、活动方案:征集xx食客最喜欢的菜肴 活动目的:创造新闻效应,突出xx对消费者的重视互动方式:通过各种媒体对外公开征集xx食客自己的特色菜肴或者是最喜欢的菜肴,要求有原创性,讲究一定的营养平衡因素和烹饪制作的可行性。入围者可获取奖品并由xx作成实际菜肴推出。而且入围者对本菜肴有冠名权或者免费权。
主题三:3·15消费者直通车(3月)
内容:设计消费者调查表刊发在报纸上,凡消费者剪下此表格填写正确,可当作优惠券来xx私房菜馆消费,并凭表格和身份证寄回报纸参加抽奖,抽出百名幸运消费者,召开消费者联谊会。力图在3·15前后营造积极的社会影响,带动消费。
1、邀请媒体到xx私房菜馆采访;
2、3·15报纸报道;
3、继续进行软性文章宣传。
对xx私房菜馆的新闻报道,使越来越多的人听到xx私房菜馆的名称和产品,但对xx私房菜馆的深入了解还不够。这时应该通过主要媒体(《海峡都市报》)推出关于xx私房菜馆创业、成长、发展的深入报道,把一个真实、生动、具体的xx私房菜馆形象展现给消费者。
主题四:3·15诚信消费日(3月)
通过软文的形式征寻“诚信见证大使”的新闻,聘请315位消费者为“诚信见证大使”、颁发“诚信见证大使”证书,实施诚信工程。
主题五:重奖高考状元 慰劳英雄母亲(7、8、9月)
每年高考都是热点话题,高考状元更是热点中的热点。应借此机会宣传品牌,深入百姓生活,体现xx私房菜馆“服务社会”的企业精神。从重奖高考状元到慰劳英雄母亲,一直到挖掘刻苦求学的典型,一个层次比一个层次深,如能做好细致的策划方案,定能起到意想不到的效果。
1、前期宣传,召开新闻会,吸引媒体注意;
2、与教育部门或基金协会联合主办,或取得其支持;
3、在重点市选取文、理科状元各一名,每名奖励1000元,在xx召开颁奖典礼暨新闻会,并达成若干人才培养或录用意向;
4、公司带礼品慰劳英雄母亲,伴以追踪采访;
5、挖掘感人题材xx冠名独家深入在《海峡都市报》专版专题报道;
6、宣传xx私房菜馆尊重知识,重用人才的企业文化,并进行深入报道;
主题六:消费者心目中的理想品牌——美食节消费者评选活动
评选结果出来之后,有可能在行业内引起震荡,适时把握机会,制造有利于自己的新闻事件。
主题七:时事营销——诚聘健康大嫂
有资料显示:“顾客在销售现场的购买中,三分之二左右属非事先计划的随机购买,约三分之一为计划性购买。”
诱人的POP广告,不仅能激发消费者随机购买(或称冲动购买),还能有效地促使计划性购买的消费者果断决策,实现即时即地的购买。因此,制作成功的POP,有效利用POP广告的媒体特性,能在销售现场,起到最关键、最直接的消费刺激和激励,达到意想不到的终端推动效果。
POP功能:诱你增强注意力
诱人的POP要唤起消费者的潜在购买欲,引起消费者的兴趣。所以,要充分利用POP功能,强调产品优点,增强消费者的注意力。
起到告知功能:几乎大部分的POP广告,都要首先起到新产品的告知功能。也就是当新产品出售之时,一定要配合其他大众宣传媒体,在销售终端告知消费者新产品上市的消息,诉求新产品的性能、价格,使消费者认知产品并记住品牌、特性,并且告知消费者产品的使用方法等,以达到吸引消费者视线,刺激其购买欲望。
唤起意识功能:尽管产品在前期运作时已经开始利用各种大众传播媒体,进行广泛地宣传,但是当消费者走入消费终端时,经常会把大众传播媒体的广告内容所遗忘。而POP在这时就要利用现场展示功能,让消费者重新忆起产品,唤起消费者的潜在意识。
“超市售货员”功能:POP广告最经常使用的环境是在超市。在超市中,当消费者面对诸多商品而无从下手时,摆放在商品周围的POP广告,就会持续不断地向消费者无声提品信息,起到吸引消费者、促成其购买决心的作用。 销售气氛功能:POP广告一定要有强烈的色彩、美丽的图案、突出的造型、幽默的动作、准确而生动的广告语言,这样才可以创造强烈的销售气氛,吸引消费者的视线,激起其购买冲动。
提升形象功能:成功的POP广告不仅要注意提高产品的知名度,还要注重企业的形象宣传。因为它同其他广告一样,在吸引消费者注意力的同时,在销售终端同样可以起到树立和提升企业形象的目的,进而保持与消费者的良好关系,增强消费者对产品的注意和对企业的好感。
POP作用:诱你消费三步曲
POP广告除了能制造出轻松愉快的销售气氛,使消费者事先了解产品特性产生购买冲动外,最重要的就是能够诱惑消费者进行消费,提高终端的销售额。 所以,POP要注意做到以下三个方面,成功诱惑和促使消费者即时购买。
1.诱你进店:
由于在实际购买中有三分之二的消费者是临时做出购买决策,所以,终端店的销售与消费者流量成正比。因此,利用置于店头的POP广告,如看板、站立广告牌、实物大样本等,极力展示产品的自我特色和产品个性,成功诱惑消费者进店,是促成消费者购买的关键一环。
2.观察产品:
在促成消费者购买的第二个环节,就是让POP产生使顾客驻足详看的力量。比如在销售终端,一些具有冲击力和煽动性的POP就会让消费者不由自主的停下来。这样,在抓住顾客兴趣点的同时,再加上销售员的现场操作、免费赠送、试用样品等都来进行配合工作,就可以充分诱导消费者的购买行为。
3.刺激最终购买:
激发顾客最终购买就是POP广告的核心功效,也是POP的最后冲击力量。这时就要利用有效的POP广告,针对顾客的关心点进行诉求与解答,达到有无专人介绍产品,都可产生10倍销售力量的效果,达到最终购买。
POP原则:诱人就要有资本
既然POP作为销售终端的重要促销手段,就要重视其信息传达的准确性、逻辑性和艺术性。
准确性原则:广告是围绕着产品促销进行的,这就必须十分准确地把握终端市场的消费特征:日用品、便利性;准确地把握产品的特征:实用、廉价;准确地把握消费者的消费特征:顾客的类型、收入水平、对产品售价的反映度等。
逻辑性原则:POP广告是以视觉来传达企业的促销意图和信息的,因此要逻辑地建立POP广告的视觉形象秩序,要杜绝视觉形象的过多和过滥。这就要建立终端货价、装饰手段与产品之间的秩序关系,要做到井然有序、装饰与渲染有度。
艺术性原则:POP广告要达到的效果是促进销售,因此在广告形式和宣传手段上必须“唯实”,而不能“唯美”,即不能不顾广告效果的实际,而片面去追求广告形式的纯美艺术表现。
传播性原则:POP广告的功能传播过程是与消费者的购买过程相联系的,传播过程在消费者购买过程中发挥的作用如附表所示。 消费心理
消费动作
pop
引起注意
注意店头广告
海报等
产生兴趣
接近商品
展示陈列
唤起购买欲
了解商品品质
商品说明书
品牌记忆
产生购买欲考虑购买
价目表、展示牌
购买
选择拿取商品、出钱
陈列架、收银台
POP效果:组合增强诱惑力
为了有效地配合促销活动,在短期内形成一个强劲的销售气氛,单一的POP广告有时不能起到预料中的诱惑效果。为此,多种类型的系列POP广告媒介可以同时组合使用。
首先,可以让POP广告从单一向系列发展,然后再添加新技术、新工艺、新材料等,将声、光、电、激光、电脑、自动控制等技术与POP广告相结合,产生一批全新的POP广告形式。这样运用高科技技术制作POP广告,虽然成本较高,但是其效果却是普通POP广告所无法比拟的。
其次,可以采用手绘式POP广告。正如某企业在终端卖场的POP广告形式一样,他们全部采用以手绘的办法来去制作POP广告。据其企业策划人员介绍,该种形式不需花费太多制作经费,也不需精美的印刷加工,只需少许创意和一些简单的工具,就可以随手绘写出漂亮的POP广告。并且可以迅速提供商品情报,与顾客沟通情感,当时现场效果完全超过以往机械制作的POP广告。
不过,手绘POP广告制作时,要注意容易引人注目,容易阅读,使消费者一看就能了解广告所要诉求的重点,还要具有美感、有创意、有个性,具有整体统一和协调感。
另外,手绘POP广告的说明文内容要用简短、有力的文字来表现,字数应以15~30字为限;必须表现促销品的具体特征和内容,及其对顾客的效用价值;文字与用语要符合时代的潮流和顾客的需求;要反映商品的使用方法;应该根据不同的消费层次来决定文字用句等。
链接一:某产品POP广告设置案例
①制作1×0.5m导购牌(展板),设计制作要求品牌突出、诉求重点突出、图文并茂、制作牢固,摆放于商店门口两侧或店内合适位置。
②招贴画要选择店外两侧1.4~1.8m光洁墙面、店堂玻璃门、或店内1.4~1.8m光洁墙面上,粘贴牢固,排列张贴,视觉及宣传效果更佳。
③台牌卡放置柜台,靠近产品摆放处,内装折页或小手册,便于目标购买者详细了解产品。
④吊旗并排悬挂于进店2.5m高、正面柜台上方。
⑤户内灯箱亦要选择临近产品上方摆放。(由企划中心发放彩喷稿,依要求制作,必须做到统一性。)
⑥店招牌造价低,档次较高,耐久性较强。(企划中心出彩喷稿,当地广告公司制作。)
⑦产品模型分户内和户外两种,户内“金字塔式”拼摆,用透明胶固定,户外应注意避免碰损。
⑧巨幅:6×20m,视觉效果极佳、大气,但要注意防风设施。(悬挂于大型商场、超市正面或面对人流量较大的墙面上。)
⑨户外广告牌:大型广告牌,靠近卖场(售点),置于5层楼顶或裙楼(市场成长——成熟期考虑操作。)
⑩车体(车贴)广告:前期买断主要线路公交车的车后贴或车前贴,产品成长期可根据条件考虑整车车体广告。
链接二:POP广告的追根溯源
POP广告起源于美国的超级市场和自助商店里的店头广告。1939年,美国POP广告协会正式成立后,自此POP广告获得正式的地位。但是就其形式来看,在我国古代,酒店外面挂的酒葫芦、酒旗,饭店外面挂的幌子,客栈外面悬挂的幡帜,或者药店门口挂的药葫芦、膏药或画的仁丹等等,以及逢年过节和遇有喜庆之事的张灯结彩等,都可谓POP广告的鼻祖。
广义的POP广告的概念,指凡是在商业空间、购买场所、零售商店的周围、内部以及在商品陈设的地方所设置的广告物,都属于POP广告。如:商店的牌匾、店面的装潢和橱窗,店外悬挂的充气广告、条幅,商店内部的装饰、陈设、招贴广告、服务指示,店内发放的广告刊物,进行的广告表演,以及广播、录像电子广告牌等。
狭义的POP广告概念,仅指在购买场所和零售店内部设置的展销专柜以及在商品周围悬挂、摆放与陈设的可以促进商品销售的广告媒体。
组稿:赵传平
特邀嘉宾:营销专家
王荣耀
天福泉酒业区域总监 江涛
同事把欣桐拉到一边小声问:“你的面色怎么这么暗沉,嘴边还起了这么多的痤疮?” 欣桐一脸愁苦地回答:“唉,还不是便秘闹腾的!”同事关心地让她多喝点儿水,欣桐拿起身边的一个大水杯,抱怨说:“像这样的杯子,我一天少说也要喝七八杯。可就是不管用。”热心的同事继续支招:“听说听音乐可以治便秘,你试过没?”欣桐说她早就试过了,也没什么明显效果,无奈,只好硬扛着。
五一前夕,姐妹们约欣桐一起去吃农家饭,还逗她说:“你天天陪客户吃大鱼大肉,说不定吃点儿粗茶淡饭就好了。”果然,当她们一行来到农家饭庄时,欣桐很快就被土香土色的菜肴吸引了。饭后,众姐妹仍意犹未尽:“就冲这农家饭,今天不走了。咱们一顿换一家饭庄,什么时候吃过瘾了,什么时候回家。”
在此期间,欣桐感到胃口好极了,更让她感到意外的是,自己突然不再便秘了,脸上的痤疮也没有了,笑容又重新回到了她的脸上。
点评:因为工作的关系,欣桐经常陪客人进餐,一方面由于主食上吃得过精,所含纤维量太少,致使排便量减少。另一方面由于菜肴多以大鱼大肉或海鲜为主,摄取的蔬菜较少,缺少膳食纤维,从而导致肠道蠕动的速度减慢,无法及时地将体内毒素排出体外。五一期间,欣桐连续吃了几天农家饭,不仅改变了主食习惯,而且大量进食蔬菜,才使便秘消除了。
因此,预防便秘在饮食方面就要注意:一要吃得粗糙一些,二要多吃蔬菜,尽量少吃或不吃海鲜以及辣的、黏的、高脂的和含油脂比较高的食物。
温馨提示:绿色饮食食谱
1.主食:大米、玉米、小米。
2.应多吃的蔬菜:白菜、芹菜、韭菜、菠菜、竹笋、豆芽、萝卜、胡萝卜。
3.应少吃的食物:午餐肉、烤牛羊肉、猪肝、松花蛋、方便面、油条。
塞车之后的意外收获
夏瑜在中关村一家公司做经理助理,每天的工作就是坐在电脑前查阅资料、起草方案、搞策划、排版、打印,然后呈送老总。在人们的眼中,她的工作比较轻松,又经常与老总泡在一起,挺风光的,但又有谁知道她这些表面风光的背后那些鲜为人知的苦衷呢?
许多时候,夏瑜为了赶做一份策划,往往坐在电脑前几个小时不挪窝;有时,和老总讨论方案一谈小半天。到了吃饭的点儿,老总安排完了工作走了,她还得待在办公室,借着记忆还清晰活跃的时候,赶紧把老总的观点、思想再琢磨一番,然后迅速整理。为了节约时间,她经常在小吃摊上将就一口。这种长期不规律的生活使她渐渐患上了便秘。
为了尽快摆脱这种恼人的难言之隐,她经常吃一些可以导致腹泻的药物,虽然暂时缓解了,但这些泻药因为会伤害人体的消化功能,长期服用又会产生肠胃痉挛、精神萎靡不振等副作用。
一天,夏瑜像往常一样打车去上班,谁知遇到严重塞车,她只好艰难地拎着文件包,徒步40多分钟到公司。虽然她大汗淋漓,但休息一会儿后,感到浑身轻爽,中午饭量也增加了不少,晚上回到家睡得也很安稳。第二天她再次遇到了塞车,又徒步到了公司,虽然这次步行让她腰酸腿疼,但却意外地发现便秘没有了。于是,她猜想可能是运动改善了她的便秘症状。
现在,她准备了一双运动鞋,每到工作间隙就换上,然后在楼梯间运动一会儿。她还建议把公司的座椅全换成了转椅,因为她发明了一种打字时身体晃动的运动打字法,这样就能运动、工作两不误了。
点评:办公室的白领女性是便秘的高发人群,因为长时间坐于电脑前工作,一些棘手的问题会带来巨大的精神压力,而且久坐也使她们缺乏适当的运动,这些问题都抑制了肠胃的正常蠕动。缺少对消化道的蠕动刺激,加上女性腹肌较弱,送便排出的力量小,因此,食物在肠道积存过久,水分被吸收,就变成了难以排出的硬便。另外,因为工作的原因或自身的习惯经常作息时间不规律,如三餐不定时定量、经常熬夜等,就更容易出现便秘。这主要是因为混乱的生物钟会破坏大脑对身体各部位的正确指令,排便时间如果长期不固定,最终会转变为便秘。
夏瑜打破了长期以车代步、缺乏运动的不良规律,饭量增加了,运动量增加了,肠蠕动就会加快,便秘的问题也迎刃而解。
温馨提示:
1.生活要有规律 一日三餐要定时定量,五谷类、奶制品、鱼蛋肉类、蔬菜水果、油脂等几大类营养物质缺一不可。
2.坚持多活动、多锻炼 每天别贪床,早起做做晨练,尽量以步代车上班,上下楼少乘电梯,工作中途适当做做健身操等。
3.利用工作间隙做一做提肛运动 做提肛运动每次做30~50次为宜,可增加周围肌肉的收缩力,促进局部血液循环。
蹦迪带来的惊喜
28岁的梦蝶是外企公司的一个部门经理,过去身体一直很好,自从做了经理后,一天到晚忙个不停,时常做梦都是在忙公司的事。去年,梦蝶开始便秘,出现了面部痤疮。她向朋友们求教,结果发现他们也或多或少地存在这个问题,上网查询了之后才知道,原来便秘被称之为“写字楼里的职业病”。
随着如厕时间越来越长,梦蝶的苦恼也越来越深了。为了不影响工作,她开始在厕所里批阅文件、审读方案,后来她索性把笔记本电脑也搬进去了,但无论她怎么折腾,便秘的苦恼始终无法摆脱。
周末到了,姐妹们欢歌笑语地与她打招呼告别,梦蝶却沮丧地等待着老总安排加班任务。这时,一个要好的同事安慰她说:“瞧你郁闷的样子,今晚又得失眠了。不如晚上跟我去蹦迪吧,保证明天起来神清气爽!”
果然,梦蝶从迪厅回来睡了个好觉,第二天的文案也轻松搞定。第二天晚上,她约姐妹去蹦迪,奇迹出现了:她的便秘不治而愈!
点评:随着社会竞争压力的增大,每个人随时都会面临“下课”的危险,梦蝶恰恰担任的又是一个人人羡慕、自己又深感危机的部门经理,生活节奏快、工作过度劳累和精神紧张的程度可想而知,这正是便秘产生的诱因。在这种工作压力大、精神紧张的状态下,容易导致交感神经兴奋,让肠道蠕动变慢,促使便秘的产生。
蹦迪本来就是一个活动量较大的娱乐活动,加之人一旦处于高分贝的音乐中,情绪会受到极大的感染,迅速进入一种忘我的境界,浑身不但得到了放松,而且不良情绪也得到了宣泄,加之运动后可以促进体内食物的消化,加速新陈代谢,增加食欲,使肠蠕动功能提高,使腹壁肌肉、膈肌、盆腔肌肉、提肛肌等排便肌群肌力增加,同时生理的本能需要补充大量水分,也可以有效预防便秘发生。
温馨提示:
1.在音乐中释放压力 音乐是最好的抚慰剂,随时根据自己的心理状态,选择喜好的音乐听一听,大有裨益。
2.在运动中释放压力 你可以去蹦迪、KTV,也可以去爬山、游泳,一场运动下来,你会感到轻松无比。
3.在倾诉中释放压力 有了急事、烦心事、郁闷事,可以找好友把心中的紧张、压力发泄出来。
生日晚餐的重大发现
一次聚会的时候,朋友问荟萱:“你怎么净吃水煮食物啊?”荟萱不好意思地说:“我这种体形怎么能吃油脂的食物呢?”朋友提醒她说:“你的体形只不过比别人丰满了一些,节食是不利于身体健康的。”其实,荟萱一年多来一直被便秘困扰着。但因为公司要打理的事太多,她还没顾得上去医院,就靠买点儿芦荟胶囊对付着。上个月,荟萱又常感觉消化不好、腹胀、失眠、情绪烦躁。
前几天,晓惠过生日,往年都是去饭店撮一顿,这次她想换一种新颖的过法。于是,她和众姐妹一起买回各种蔬菜,每人做一道拿手菜。这样,既有家庭温馨感,又增加了生活情趣,还锻炼了她们的厨艺。一阵忙碌之后,各自的看家本领粉墨登场了。荟萱做的是“糖醋黄金茄”,姐妹们做的白斩鸡、红烧肉、狮子头等也陆续端了上来。荟萱看着这些美味,真的好想吃,可又怕破了自己的减肥规矩。在众姐妹的“宁伤身体别伤感情”的鼓动下,她才破了戒,大块朵颐起来。
也许是荟萱长期不吃油脂食物的缘故,第二天,她竟然大便了两次。于是她又美美地吃了几天“饱饭”。没想到,不仅便秘问题随之解决,腹胀、失眠及情绪烦躁等状况也改善了。
点评:许多白领女性因为爱美或追求苗条,常因减肥而只吃水煮食物,这时粪便中毫无油脂,而这些油脂恰恰是肠道的剂,可以让粪便顺利通过并排出,如果油脂含量减少,就很容易产生便秘。荟萱为了减肥,每餐只吃很少的食物,也造成肠内容物过少,体积不够,不足以刺激大脑排便中枢引起排便反射。这应该是便秘产生的一个诱因。
许多白领女性和荟萱一样,对便秘的认识存在误区,觉得便秘是小病,随便买点儿泻药吃就行了。据广州的一项调查,只有17.6%的便秘患者到医院就诊。其实,便秘给人体健康带来的危害是不可忽视的。体内的毒素主要是通过粪便排出体外。长期便秘,体内毒素不能及时排出,可诱发炎症、腹胀、肩背酸痛、肿瘤等疾病。
温馨提示:
1.端正认识,及时就医当开始出现便秘时,如果及时就医,就会迅速缓解便秘的发展。
2. 药食结合,因人而宜拒吃脂肪的白领,可以用橄榄油或椰子油凉拌生菜的方式,或者直接吃一些保健食品,如深海鱼油胶囊、月见草油胶囊、大蒜精油胶囊等,也可以达到排便顺畅的目的。
3.营养要均衡 不能因为减肥节食而偏食,甚至拒食主食。
【小链接】
1.排便的生理作用:当食物由口进入胃、小肠进行消化吸收后即将其残渣贮入大肠内,其中除一部分水分直接被大肠黏膜吸收外,均经细菌发酵和腐败作用后变成粪便。正常排便能及时清理肠中的残渣、浊物并排出体外,保证机体的生理功能健康;还能在排出生物体在自身代谢过程中不断产生的毒素,以免机体发生慢性中毒而出现疾病。
2.正常排便的次数:正常人每天排便1~2次,少数人2天1次。
上帝让你灭亡,必先令你疯狂。
这一次,“疯狂”黏上了团购。失去理智的风投、玩命的烧钱、倾轧式的广告投放……“千团大战”一片硝烟弥漫。
在惨烈的厮杀中,就连团购业鼻祖Groupon也是元气大伤。尽管仍然一路狂奔,步伐却日趋踉跄。自8月4日起,市场连续爆出Groupon规模裁员的消息。与此同时,Groupon上市之路也是泥泞不堪。6月3日,Groupon就已提交上市申请书,不过直到今日,审核仍未通过。
更坎坷的是,随着IPO申请的提交,外界对Groupon商业模式的质疑也日渐声高,甚至给其扣上了“庞氏骗局”的大帽,盖上了“速死”的印戳。
诡异的Groupon
无论)AM种角度来看,Groupon都是一家诡异的公司,很难想象能有如此成就。
在Groupon接待区有一本文案策划员的“作品合集”,当中有一首诗这样写道:闭上眼睛,我一无所有,我一路狂奔,我一无所有,忽然我已在翱翔……
这基本上就是Groupon的真实写照,一个看似一无所有的公司,却忽然展翅翱翔。
如今的互联网大佬们往往都拥有遏制潜在对手的独门绝招,比如Google的秘密运算法则可以给出更优的搜索结果,Facebook为用户提供了一个延展社交的新平台,Twitter则成了人们宣传和展示自己的新工具。
相比之下,Groupon显得有些小儿科,它只是提供打折的商品和服务,这种商业模式很早之前就被众多刚起步的互联网公司尝试过,只是鲜有成功的罢了。
令人费解的是,仅仅凭借一个并不新鲜的团购概念,Groupon在短短的3年时间里,就成为了史上增长最快的互联网企业,如果IPO,Groupon的市值将会达到250亿美元,这个数字能超越2004年谷歌的IPO,成为上市市值最高的互联网公司。
而且,Groupon已经旋风般地掀起了一场席卷全球的团购浪潮,改变了我们原有的吃饭、购物习惯。在网络上,甚至催生了一个新词――“Groupon焦虑症”,指的是:“急切想知道凌晨1点以后下一笔交易的心情和感觉,以至于无法入眠”。
诡异的公司必然拥有一位奇怪的领导者。Groupon创始人安德鲁・梅森很多时候就像一个哗众取宠的小丑。其官方简历上就莫名其妙地写着这么一句话:“安德鲁拥有音乐学位,这个学位没有任何用处,但这恰恰是他努力成为有用之才的主要灵感来源。”
这位“80后艺术家”的领导艺术通常让人摸不着头脑。在许多人眼里,梅森就是一个愚蠢的小鬼,或是走了狗屎运的年轻人,管理公司就跟玩一样。
这并不完全是捕风捉影,梅森管理企业有时确实不着调。比如梅森经常大量招聘新员工,甚至在微博上宣称“谁吃东西比我快,我马上雇用他。”有一天,梅森突发奇想,决定为所有员工一人购买一个蓝色健身球当椅子,让整个公司看起来像是一间20几岁年轻人的娱乐室。
梅森的一些出格举动就连自己员工都有些看不过眼。比如在去年的一次科技会议上,大家都正装出席,而梅森却梳着大背头,脸上抹上了古铜色,非常引人注意,只是他的这个愚蠢举动被Groupon的同事称之为“企业家蠢蛋”。
这其实是梅森特有的幽默,尽管经常效果适得其反。这个豪放不羁的“艺术家”非常善于搞怪。每当Groupon引进巨额风投后,该公司的新闻稿标题则是:“Groupon,呃嗨,又获了10亿美元”。
对于这么一个活宝,《福布斯》杂志十分感慨,“至少马克・扎克伯格创办Facebook前还在哈佛写过几行计算机代码,而安德鲁・梅森――一个休闲散漫的西北大学音乐系男生,却打造了互联网发展史上成长最快的公司。”
庞氏骗局?
也许是看到了Groupon未来的潜力,2010年12月谷歌给出了60亿美元的惊人收购报价,此举在沃顿商学院市场营销学教授戴维・鲁宾斯看来十分愚蠢。
“Groupon如果继续维持当前的模式,就无法保持这样的价值。正是这种由于增长带来的‘疯狂繁荣’令每个人心满意足。但问题是这种繁荣能持续下去吗?很显然,我不认为它能持续下去。”
然而,鲁宾斯后来发现,Groupon比谷歌更加愚蠢,因为它拒绝了这个报价。 事实上,尽管Groupon发展势头迅猛,但绝不是无懈可击,甚至存在致命缺陷――任何人都可以复制。
在美国,模仿Groupon的网站就已超过500家。而中国,拉手网、窝窝网、美团网等一哄而上,从最初的“”到如今的“千团大战”,只用了短短一年的时间。
祖师爷梅森也沮丧地发现,自己所谓的天才想法原来并不那么高明,徒子徒孙们的模仿太过肆无忌惮。“起初,我们看到这些‘克隆’网站的时候,以为它们只是抄袭我们的网页设计。后来我们发现,‘团购网’每做一次改动,这些网站都会有同样的变化。有时,我们故意在网页上加一些愚蠢的错误,这些网站也会照抄。”
对Groupon的质疑并不仅限于“任何人都可以复制”。美国在线教育企业Knewton创始人费拉雷直截了当地指出:Groupon的运作模式就是一场“庞氏骗局”,并将在5年内瓦解。这一言论随即将Groupon推上了风口浪尖,关于Groupon模式的争论也掀起了一个。
其关键论据在于,Groupon上的商家,没有数据证明它们会再次光顾团购生意,Groupon自家也没有披露过这个数字。这有点“庞氏骗局”的味道:搞来一个是一个,至于是否能长期合作,不晓得。
而且,商家即便是与Groupon保持长期合作,应该也不会太愉快。
对于商家而言,与团购网站合作的目的在于,通过一定程度的折扣带来更多的顾客群体。但事实上很难如愿,因为相当一部分比例的消费者在打折商家处只进行一次消费,难以成为未来的“忠诚顾客”。
打个比方,你是一家高级餐厅的老板,为了吸引更多的消费者,推出自助餐3折团购项目。当然你会欣喜地发现,一段时间内你的生意非常火爆,许多客人涌进你的大门。
只是,你渐渐地会沮丧地认识到,这帮蝗虫一样的客人并不保证还会再来,但一定能够保证会来一次,绝不放过你。
更加恶劣的结果是,与团购合作有可能会让贵店的“忠诚顾客”不满。因为他们看到其他人拿着Groupon的优惠券走进餐厅、支付更少的费用,而他却支付全额,就会感到自己像个傻瓜一样。
于是,一些顾客原本愿意支付全额,但现在不会了,因为他们不傻,也会玩Groupon。如此一来,越来越多的忠诚客户通过Groupon购买优惠券,导致很少有人会支付全价,这样饭店原本打算通过打折吸引消费者从而培养忠诚度的“如意算盘”就会落空。
抡着砍刀剁着电线
尽管Groupon的“庞氏骗局”之争目前并无定论,但从操作手段来看,两者之间确有一种紧密的逻辑关系。
庞氏骗局是一种最古老和最常见的投资诈骗,在中国又称“拆东墙补西墙”、“空手套白狼”。简言之就是利用新投资人的钱来向老投资者支付利息和短期回报,以制造赚钱的假象进而骗取更多的投资。一旦没有新的傻瓜上钩,骗局就将崩溃。
Groupon目前的运营模式与此极为相似。Groupon每销售一份团购券,立马就会收到现金,同时它又可以在60天以后向商家返还部分收入。换句话说:只要Groupon能够保证高速增长,它就可以“拆东墙补西墙”,用新交易的钱来支付之前的交易。
因此,即便是在Groupon亏损的情况下,也会产生正现金流,从财务报表上看,Groupon的一切都似乎非常美好。数据显示,截至6月30日,Groupon现金余额为2.25亿美元。此外,尽.管第二财季亏损达1.03亿美元,但Groupon当季产生现金流2500万美元。外界所担忧的Groupon财务危机怎么看都像杞人忧天。
问题就在于,Groupon不可能永远将销售团购券从新客户产生的现金全部留下来,而是必须将其中的大部分返还给老客户。
数据显示,到第二财季结束时,Groupon欠商家的现金超过其持有的现金量。截至6月30日,Groupon欠商家的资金达3.92亿美元,而Groupon持有的现金量为2.25亿美元。除了商家账单,Groupon还需要支付其他费用。截至6月30日,Groupon负债6.8亿美元。同时,Groupon当前资产的价值只有3.76亿美元。
当前,Groupon的确拥有这种现金来源:飞速增长的团购券销售。只要Groupon在一个季度内的新团购券销售额达到上个季度的债务额,Groupon就不需要额外现金也能维持正常经营,它的现金状况也不会出现太大问题。
关键词:就业影响;本科生;旅游管理;首都师范大学;
作者简介:王亚飞,女,首都师范大学资源环境与旅游学院学生,硕士.研究方向为旅游管理,旅游企业管理.
0引言
2013年中国旅游业统计公报显示,2013年我国旅游业总体保持健康较快发展.国内旅游市场继续较快增长,入境旅游市场小幅下降,出境旅游市场持续快速增长.国内旅游人数32.62亿人次,收入26276.12亿元人民币,分别比上年增长10.3%和15.7%;入境旅游人数1.29亿人次,实现国际旅游(外汇)收入516.64亿美元,分别比上年下降2.5%和增长3.3%;中国公民出境人数达到9818.52万人次,比上年增长18.0%;全年实现旅游业总收入2.95万亿元人民币,比上年增长14.0%[1].旅游管理是随着经济的发展而兴起的一门新兴学科,与工商管理并列管理学下的一级学科,有庞大的发展空间和发展潜力,随着国际经济的全球化,旅游业更加繁荣,因此对旅游的管理要求也随之提高,现在开设旅游管理专业的学校也很多,对专业能力和素质也有一定的要求.
旅游行业产业链长,涉及范围宽,决定了这个专业的毕业生就业岗位多[2],但是高素质、创新型、实用型旅游管理专业人才缺口很大,目前我国实际需要旅游专业人才达800万人,旅游业人才缺口至少有200万人,给各大高校旅游专业毕业生就业提供了广阔的前景.据2014年教育部高教司公布了两年(2012、2013年)全国和分省就业率较低的本科专业名单,其中旅游管理等十五个专业就榜上有名、列入其中.据统计,旅游管理本科毕业生的行业就业率约在10%~20%之间,5年后行业流失率竟达90%~95%[3].
1首都师范大学旅游管理专业概述
1.1专业概况
首都师范大学旅游管理专业依托的旅游管理系是北京地区最早培养旅游管理本科人才的单位之一,是北京市旅游局指定的导游员资格考试培训定点单位,同时也为区县旅游局、旅游企业开展人才培训工作,开创校企联合办学的新模式.
1.2培养目标及要求
培养目标:培养具备旅游管理、旅游规划开发及管理的基本理论、基本知识、基本技能,能在城乡企事业单位和各级旅游行政管理部门从事旅游研究、资源开发利用与规划管理工作的中高级专门人才;能够胜任旅游资源开发、规划设计、旅游导游、旅游经营管理、旅游职业教育等方面的专门人才.
培养要求:本专业学生主要学习旅游管理方面的基本理论、基本知识,重点学习旅游资源开发与规划及旅游业管理的基本理论.旅游管理专业学生可受到旅游经营管理、资源规划开发等方面的基本训练,具有较好的科学素养及初步的研究和资源开发、规划管理的基本技能.
1.3课程设置
专业课程主要有:管理学、旅游经济学、旅游学导论、旅游资源学、旅游开发与规划、生态旅游、会展旅游、旅游英语、旅游信息系统、旅行社管理、旅游产品设计、饭店管理、财务管理、旅游电子商务、旅游心理学、导游学、礼仪学等.实习环节包括:黄山旅游规划与管理实习、旅行社实习、教学实习等.
2研究内容
《首都师范大学旅游管理专业就业情况调查问卷》内容涉及针对旅游管理专业学生基本信息、目前就业选择以及课程设置等研究问题.通过对首都师范大学2005级~2009级旅游管理专业本科毕业生的就业现状的调查访问,发放235份调查问卷,回收203份,有效问卷183份得出以下结论.
2.1调查对象在旅游业就职的行业情况
通过调查,旅游行业84人,继续深造读研6人,企事业单位21人,其他行业72人.其中在旅游行业,有旅行社会展、计调、领队、销售、门市、人力等多个岗位,企事业单位包括有学校、政府、公会等文职人员,转为其他行业的有策划、投资顾问、编辑等岗位.
毕业后留在旅游行业的占49%,调查一直坚持在旅游行业发展的原因及所占比例如表1所示.63.3%的被调查者因专业对口选择了坚持在旅游行业发展,而薪酬、个人发展也是较大原因之一,另外还有9人表示是由于旅游行业的稳定以及个人兴趣等因素.
2.2旅游管理专业学生对就业形势的态度
经研究发现对旅游行业发展前景的认知对旅游管理专业本科生是否进入旅游行业就业有显著影响[4].由于近年来中国的旅游行业正处在一个上升发展的时期,政府日益重视旅游业的发展以及旅游业的带动的经济作用,因此旅游行业的发展亦得到快速发展,形势较好.但是也有学者认为由于旅游行业内人力资源认识的片面,缺乏对大学生进行适合的职业规划等,使得很多学生对于旅游行业的发展并不看好.调查在各行业中就业者的对整体就业形势的认知,具体分布如图1所示.
在被调查的人员中,通过后期的反馈整理发现,其中59.02%的被调查者表示认为就业形势较为正常及乐观,而这一部分旅游管理专业本科生主要进入旅游行业就业,另有40.98%认为旅游行业发展前景较为严峻或不清楚的被调查者,主要进入非旅游行业就业.
2.3离职原因
毕业后转为其他行业的占51%,调查转换行业发展的原因及所占比例如表2所示.有67.7%的被调查者表示,鉴于个人发展选择离开旅游行业,而对专业、薪酬的不满也是导致离职的原因.
通过对比两个表的数据可以发现考虑在旅游行业就业的被调查者,进入旅游行业的原因归结为与所学专业相对应,而离开旅游行业则是考虑到个人发展和薪资与预期的差异.
其中51.61%的毕业生是考虑到个人发展而转行,有人表示就业前对行业的认知自认为比较全面,而工作一段时间后会发现,理论和实践相差太多了,所做的事都是过于基础的工作,长久下来发现根本不能把握自己的发展状况,从而希望通过改变工作环境与内容.
而薪酬方面,现阶段大学生已经比较能适应社会环境,对入职的薪资不是很苛求,然而进入旅游企业内,本科生和专科生、中专生员工相比,在工作内容、晋升条件上几乎没什么差别.这种情况难免会使在职本科生产生“知识贬值”的想法[5],认为自己的能力没有展现出来,从而转而选择其他职业.
2.4学校课程设置、实践环节在就业中的应用
2.4.1基础课程
目前首都师范大学旅游管理专业所属院系为资源环境与旅游学院,在创立之初是依托于地理学科,在师资配备、教学理念、课程设置等方面,都受制于地理背景[6],在此调查“首师大旅游管理专业你认为不必要的课程”这一问题,统计结果如图2所示.
其中旅游生态学、区域分析与规划、自然地理学分别占36.07%、32.79%、29.51%.这几项基于地理背景设置的专业课程,被调查者表示工作中不是很经常能用到,但是同时也有32.79%的人表示,这些是旅游管理的基础学科,可以扩展知识面,有必要在大学期间研习.
2.4.2专业课程
国内很多旅游管理高校专业课程另设有语言类,经济类等,与旅游业密切相关的其他领域课程,在调查“你认为以下哪些是旅游管理专业学生有必要学习的课程”这一问题,具体比例如图3所示.
会议与会展策划、第二外语、旅游企业战略管理位列前三甲,由于可以与其他行业互通,超过50%的被调查者表示希望能够在大学期间学到相应的知识.
2.4.3实践课程
旅游管理是一门典型的应用性专业,各高校在低年级层次的理论学习后,高年级课程则会设置相应的实践教学,而这一些课程在设置方面既强调对操作能力与应用能力的培养,同时旅游管理本科层次学生就业质量较低与当前本科层次的实践实训课程教学存在的诸多问题密切相关.
随着世界经济全球化的发展,会展业在我国得到了迅速的发展,会展又称MICE(会议Meetings;奖励旅游Incentive;大会Conventions;展览Exhibitions),在贸易往来、技术交流、信息沟通、经济合作及增加就业等方面发挥着日益重要的作用[7].会展所涉猎的不仅是旅游行业,还会关联到广告,公关以及专业的会展策划公司,因此会议与会展策划这一课程有70.49%的被调查者希望学校进行相关的课程安排.主要原因是各行业对会展的需求量越来越多,会展包括会议、奖励旅游、展览,涉及行业多,同时也需要人际沟通,组织协调的能力.
问题“你认为旅游管理专业的实践课程应设置哪几项”中各项所占比例如图4所示.
实践课程的调查过程中,多数人表示需要将理论知识变成可以操作执行的能力.所列出的旅游行业三大支柱的对应课程,需求也很多.如果说前几项的实践课程在工作中可能会有专门培训,那礼仪和应用语言基本以作为基础的能力,企业在招聘过程中直接考察,因此,毕业生表示这两项也是必需的.
2.4.4基础能力
除了专业学科的课程设置外,大学作为高等教育学府,在整体的专业教育中也需要对学生的基础素质进行提高,在“大学专业教育中哪些方面需要进一步加强”这一问题的结果如图5所示.
分别有78.69%及70.49%的被调查者表示,学校应加强人际交往和组织协作能力、外语和计算机等使用技能这两项.但不可否认的是,如果单纯的依靠学校进行课堂式的教学,恐怕也起不到很好的效果,只有通过适合自己的方式方法学习理解,活学活用以便适应自己的工作环境.
2.4.5旅游管理专业课程设置中存在的问题
因而课程体系设置虽然体现了本科教育对旅游管理专业培养目标的要求但在实践中却存在着很多问题,具体比例如图6所示.
其中72.13%的被调查者认为校企互动较少,校企互动是指高校同企业在科技研发、人才培养、资源共享等方面的合作与交流.这样的形势即保证了学生具备从事旅游业基层工作的知识、能力和素质增强了适应市场需求的能力,确保就业渠道的畅通.企业员工亦可接受高校的培训或到高校进修,解决了旅游市场专业人才匮乏的难题.67.21%的被调查者认为目前学校重理论,轻实践.有研究表示大多高校开设的旅游专业比较偏重文化理论知识的培养,导致学生的理论知识与实践技能得不到有机的结合.
大量课程重复,设置学科交叉严重.旅游学科课程体系中不同层次课程重复设置的现象比较普遍.一方面在学科专业必修课中旅游学类中又涉及到一级学科的基本理论知识呈现“大而全”的特点.另一方面学科专业各方向内部及各方向之间课程重复设置,缺乏有效综合[8].
3结论
3.1旅游管理专业本科毕业生行业内就业率偏低的原因
由表3所示,旅游管理专业本科毕业生行业就业率偏低的原因主要受个人、学校及社会三个因素的多重交叉影响.因此,旅游管理专业就业率的提升也需要社会、高校、学生个人多方面的密切配合.
有研究表明旅游管理本科生专业认知较为清晰;就业意向明确,但就业目标与现实差距较大;专业忠诚度低,且受行业认知和专业认知的影响[9].特别是对于个人,如果学生能提前认知企业文化、行业需求,正确认识旅游行业,适应社会环境并调整心态,制定职业生涯规划设计,主动吸收关于旅游行业发展的各种信息,进行判断分析,正确认识旅游行业的发展前景.同时学校可以定期或不定期举办校友经验交流会,邀请在旅游行业就业的校友回校,为在校旅游管理专业本科生讲述工作经验,增强毕业生对行业的整体认知.
根据Kristof提出的组织匹配模型,只有当个体与组织至少有一方能够为另一方提供它所需要的资源或个体与组织在某些基本特征上拥有相似特征,才能实现员工与组织的相容.因此企业在劳动力市场上的招聘政策主要就是选择合理的、匹配的员工[10].从前文调查可以看出,从求职者角度来看,个人能力是择业的重要因素.这里的个人能力不单纯是知识或实际操作,还包括交际能力、团队合作意识等等.同时个人能力不仅作为毕业生选择工作单位的筹码,同样也是旅游企业筛选人才的重要衡量指标.因此提升个人能力要保证是在学生对自己能力、特点的认知的前提下,吸收企业文化并适应社会发展,提高基础素质与专业素质.
毕业生可以尝试多参与几个不同岗位,学习并发现自己的专长和不足之处,提高对工作的适应性.
3.2解决旅游管理专业就业率低的建议
中国的旅游教育应结合当今旅游业对人才的需求,有针对性的对教学内容和课程体系进行调整和完善,科学设计旅游管理专业的教学内容和课程体系.通过对问卷调查就业人群对课程的反馈,总结出以下几点建议:
3.2.1基础课程以旅游学为中心,其他学科交叉式设置
中国很多高校没有独立的旅游学院,旅游专业在地理、历史、管理、经济、园林、社会、建筑等专业的院系中皆有分布.其中分布最广的是管理类院系,比例为39%;其次是历史类院系,比例达20%;位于第三位的是地理类院系,有17%的旅游专业在该类型院系中开设[11].
现阶段旅游管理专业应将所有相关学科以旅游学为基础,加以规定、指导或限制,协调相关知识,摆脱当前旅游知识和专业依附于其他的尴尬局面[12]构建以旅游学为基准,将地理学、管理学、心理学、经济学以及社会学交叉设置,发挥旅游专业特色的同时,启发其他学科的支撑作用,实现学科的良好交叉和融合.
3.2.2扩展专业课程范围,开展适用于各个行业专项课程
通过对“你认为学校应该重点设置哪些课程以更好地适应旅游企业的需求”这一主观性问答题的反馈统计,整理出以下几项适用于各行业的专项课程:商务英语、导游实务与技巧、文案撰写、企业战略管理、广告学、商务谈判技巧、会展与节事管理、管理沟通等.
这些课程可以作为专业必修课的补充,在扩展专业方向课的基础上,扩展旅游相关的行业课程,达到拓宽视野,适应更多岗位.
3.2.3开启“校企合作”模式,落实与专业相关的实践课程设置
旅游院校应当改进传统的课程设置,从市场需求出发,在市场调查、人才规格设计的基础上进行课程设置、构建相应的课程体系,让学生既掌握旅游企业相关职业岗位所需的专业理论,又能在这些专业理论基础上把已形成的技能和能力在相应职业岗位范围内发生迁移.旅游行业中的管理者需要知识,也需要经历,尤其是本行业最基本的工作经验.否则,没有经验很难作好管理者.
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客服部虽说是一个新建立的部门,但是所含的岗位与职责范围的匹配度与原来并无大区别,只是把三个部门合成了一个。但是对我而言,在这个年纪,担任这个职务,仍感到很大的压力。因为我知道,顾客是商城的“上帝”,顾客的满意度是商城在竞争中生存发展的命脉。而从今以后,我要直接负责所有为“上帝”服务的环节。这就意味着每一天,我都将直接面对成千上万的“上帝”的考核。
我深知责任重大,必会竭力以赴。下面谈一谈我的就职计划:
一、提升值班经理素质,树立“四有”形象。
我这里所说的“四有”形象是指:有知识、有涵养、有耐心、有热情。值班经理作为管理人员,不仅肩负解决顾客投诉,维持卖场秩序的任务。更为重要的是,他们是商城形象的浓缩。他们的举止言谈,接人待物,员工看在眼里,顾客也看在眼里。大家都在拿他们衡量商城的水平,可见,他们的素质对于商城形象是相当重要的。从某种程度上说,他们比任何一个______人都更体现商城的素质。所以,提升他们的素质,是在顾客眼中提升商城素质的最直接快捷的方法。
素质的提升不是一朝一夕之功,需要环境的熏陶和长期的引导。所以,重点要座以下四点:
第一,业务技能的训练,我将利用一切机会,让值班经理获得更好的培训。从商品运营到人员管理,尽可能让他们具备更多的能量,这样才能在工作中游刃有余。
第二,严把素质教育。中国传统文化虽然不再是我们学科考试的重点,但是我总认为学习传统文化对做人的修为是很有益处的。所以,我希望让值班经理多接受传统文化的教育,熏陶儒雅之风,能够渗透诸如“老吾老以及人之老”的精髓。这样,首先从为人上会得到一个认可,利于他们处理解决卖场内出现的问题。
第三,发挥个人优势,树立职业化意识。值班经理年纪轻,形象好,这是优势。而每个人又有不同的特长。所以在工作中要善于发挥他们的特长,同时要灌输值班经理严于律己的苛刻意识。让他们有职业化表率的意识。
第四,多沟通,多谈心,不让年龄与级别成为鸿沟。他们年轻,年轻总免不了会急躁。尤其顾客林林总总,什么样的人都有,每天好听难听都听了,很可能就烦了。烦了,是干不好工作的。所以,我作为领导应该为他们服务,让他们把胸中的郁闷吐出来,把不快说出来,然后有问题解决问题,没问题继续工作,保障工作气氛积极、通达、乐观。
二、以“快”“准”“稳”树立收银品牌形象。
到超市购物的顾客十之八,九都怕交钱排队,所以,收银速度的快慢直接关系到顾客对超市的认可,也是直接影响我们客流动速的瓶颈。如何能够把这个口扩大,才能在现有人力下,即保障平时不富裕闲散劳力,又能供应诸如两节时期的繁忙需求,这是我首次接手收银部后要考虑的工作。
我想在收银员中提出一个树立品牌形象的活动。使______收银员不仅仅成为一个部门,还是有口皆碑的一个品牌,这个品牌的特点就是“快”“准”“稳”。如果这个品牌树立起来了,并且能够通过社会媒介向大众传播,那么不仅仅利于稳定收银员情绪,利于收银部本身的管理,还可以为商城增添一个招引客源的亮点。可谓一举多得。
三、注重员工的思想动态,不仅关注本部门员工,还要协助营业部部长与主管调动员工积极性。
调动职工积极性,是在物力财力都不占优势的情况下,能够与竞争对手抗衡的最重要的一点。现在前勤的改革已初露锋芒,人员调动较多,员工们此刻的情绪必不稳定。所以,稳定他们的情绪应该是目前工作的重点。一方面要引导他们适应新的管理架构和运营流程;另一方面要关注员工中的低倾思潮,及时纠偏。我们总说处罚不是目的,而我认为处罚也不是最好的办法。我想我们不仅要为顾客创造良好的购物环境,也要为员工创造良好的工作氛围。让员工心情平和、愉悦的工作,让他因工作感到压力与挑战,同时也感到自信与荣誉,这样才能够协助营业部管理者调动员工积极性。
在线客服述职报告2时光如梭,不知不觉中来绿城青竹园服务中心工作已有一年了。在我看来,这是短暂而又漫长的一年。短暂的是我还来不及掌握的工作技巧与专业知识,时光已经流逝;漫长的是要成为一名优秀的客服人员今后的路必定很漫长。
回顾当初在招聘会上应聘公司客服岗位的事就像发生在一样;不过如今的我已从懵懂的学生转变成了肩负工作职责的绿城员工,对客服工作也由陌生变成了熟悉。
很多人不了解客服工作,认为它很简单、单调、甚至无聊,不过是接下电话、做下记录、没事时上上网罢了;其实不然,要做一名合格、称职的客服人员,需具备相关专业知识,掌握一定的工作技巧,并要有高度的自觉性和工作责任心,否则工作上就会出现失误、失职状况;当然,这一点我也并不是一开始就认识到了,而是在工作中经历了各种挑战与磨砺后,才深刻体会到。
下面是我这一年来的主要工作内容
1、业主收房、入注装修等手续和证件的办理以及业主资料、档案、钥匙的归档;其中交付园区共92户,办理交房手续46户,办理装修手续7户,入住业主2户;
2、接受各方面信息,包括业主、装修单位、房产公司、施工单位等信息,在做好记录的同时通知相关部门和人员进行处理,并对此过程进行跟踪,完成后进行回访;
3、函件、文件的制作、发送与归档,目前年度工作联系单发函150份,整改通知单115份;
温馨提示55份;部门会议纪要23份,大件物品放行条1387余份。
在完成上述工作的过程中,我学到了很多,也成长了不少
1、工作中的磨砺塑造了我的性格,提升了自身的心理素质。
对于我这个刚刚步入社会,工作经验不丰富的人而言,工作中不免遇到各种各样的阻碍和困难,但在各位领导和同事们的帮助下,尤其是在任主管的悉心教导下,让我遇到困难时勇于面对,敢于挑战,性格也进一步沉淀下来。记得揽秀苑与临风苑房屋交付的时候,因时间紧迫,人员较少,相关工作又较复杂;管家部全体人员连续加班一个多星期,力争在交房前把所以准备工作做充分做细致;尤其是在交付的前3日,大家每晚都加班至凌晨两三点。交房的第一天我是负责客服中心的协助工作,当我拖着疲惫的身体参与交房工作时,已有一种睁着眼睛睡觉的感觉。但当我看到从重庆远道而来的张羽在面对客户时从容甜美的笑容,娴熟的接待技巧时,内心竟荡起一波波涟漪;她也是加班加点的在工作,也会很累,为什么在客户面前却可以保持这么好的精神面貌和工作状态呢?通过公司领导对我们当天工作的总结,我才深刻体会到职业精神和微笑服务的真正含义。所谓职业精神就是当你在工作岗位时,无论你之前有多辛苦,都应把工作做到位,尽到自己的工作职责。所谓微笑服务就是当你面对客户时,无论你高兴与否,烦恼与否,都应已工作为,重客户为重,始终保持微笑,因为你代表的不单是你个人的形象,更是公司的形象。在接下来第二天、第三天交付工作中,我由协助工作转换为正式接待工作,在加强了自身情绪的掌控的同时,尽量保持着微笑服务,顺利为好几位业主办理完成了交房手续。听到上级领导的鼓励,看着业主满意的笑容,我也无比欣慰。经历了这次交房流程也对我日后的工作起到了莫大的作用,在面对领导与同事的批评与指正时能摆正心态,积极改正;在与少数难缠的工程人员沟通时也逐步变得无所畏惧;接待礼仪、电话礼仪等礼仪工作也逐步完善;
2、工作生活中体会到了细节的重要性。
细节因其“小”,往往被人所轻视,甚至被忽视,也常常使人感到繁琐,无暇顾及。在绿城的工作生活中,我深刻体会到细节疏忽不得,马虎不得;不论是拟就公文时的每一行文字,每一个标点,还是领导强调的服务做细化,卫生无死角等,都使我深刻的认识到,只有深入细节,才能从中获得回报;细节产生效益,细节带来成功;
3、工作学习中拓展了我的才能;
当我把上级交付每一项工作都认真努力的完成时,换来的也是上级对我的支持与肯定。前两天刚制作完毕的圣诞、元旦园区内布置方案是我自己做的第一个方案,当方案通过主管的认可后,心中充满成功的喜悦与对工作的激情;至于接下来食堂宣传栏的布置还有园区标识系统和春节园区内的布置方案,我都会认真负责的去对待,尽我所能的把他们一项一项的做的更好。
在201__年这全新的一年里,我要努力改正过去一年里工作中的缺点,不断提升,加强以下几个方面的工作
4、加强学习物业管理的基本知识,提高客户服务技巧与心理,完善客服接待流程及礼仪;
5、加强文案、会务等制作能力;拓展各项工作技能,如学习PHOTOSHOP、coreldraw软件的操作等;
6、进一步改善自己的性格,提高对工作耐心度,更加注重细节,加强工作责任心和培养工作积极性;
7、多与各位领导、同事们沟通学习,取长补短,提升自己各方面能力,跟上公司前进的步伐。
很幸运刚从学校毕业就可以加入绿城青竹园这个可爱而优秀的团队,绿城的文化理念,管家部的工作氛围已不自觉地感染着我、推动着我;让我可以在工作中学习,在学习中成长;也确定了自己努力的方向。此时此刻,我的目标就是力争在新一年工作中挑战自我、超越自我,取得更大的进步!
在线客服述职报告3我是 20____年 3 月 13 日入司的,入司以来我从基层做起,在任客服专员期间我不断地向老员工学习与业主沟通的技巧,把业主的事当做自己的事去关心,为业主尽快解决问题,得到了大多数业主的好评。 20____ 年 8月在同事和领导的栽培和帮助下,我从普通员工逐渐成长成为了一名管理人员。几年来, 通过公司各项培训我学到很多专业知识,并利用业余时间从书本、网络学习物业管理方面及法律法规的知识,丰富了阅历,提高了管理技能。
1、年度业务指标(
KPI )完成情况
严格按预算制度执行,2010年全年带领我部员工超额完成预算指标。物业费收缴率达103%。关注回访记录,当天未完成报修及投诉及时跟进、处理。保证了投诉、报修回访率 100% ;对走访问题认真汇总,及时跟进、处理, 全年客户满意率 95.7%
2、年度重点工作总结
20____年全年成功组织策划并举办了元宵节灯谜会、水榭____“我爱我家”有奖征文、重阳节健康体检等大型社区活动,期间联系了赞助单位对活动赞助奖品、纪念品,为公司节约了成本3000余元,融洽了物业与业主之间的关系,体现了和谐社区。年底,积极联系赞助单位为小区赞助2011年年历300余份,上门赠送给业主,得到了业主的好评。
当然,我在工作中还在存在着缺点和做得不到位的地方,我会继续努力工作学习,今后一定尽力做到最好。工作中需要“超越”的精神,我相信经过努力,工作会越做越好。
在此,在对试用期的工作情况及心得体会做一汇报后,我想借此机会,正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现,以正式员工的要求做一个全面考量。我愿为同方人环的蓬勃发展贡献我全部的力量。
述职人:
20____年____月____日
在线客服述职报告4一、服务
客服室,实际是营销服务室。每天,服务经理通过电话与客户打交道:3G客户维系挽留、2G客户维系挽留、固网宽带维系挽留等等。众所周知,挖掘一个新客户比留住一个老客户,成本要高好几倍。可见,服务是多么重要。
那么,如何拉近与客户的距离,更好地服务客户,让客户满意和认可企业,是当今服务行业一直思考和亟需解决的难题。
我认为,世界上并没有标准的服务方式。那些所谓的标准术语、语气、语调只是最最一般的方式,但并不是适合每一个服务经理。就像某位伟人所说,框条是死的,人是活的。最适合自己的才是最好的。简而言之,就是让服务更显个性。作为服务经理,应该在遵照公司服务要求的基础上,结合自身特点,找寻一种最适合自己的服务态度和方式,这样更能在服务过程中拉近与客户的距离,达到更好的服务效果。
打破框架,创新服务。
二、考核
考核,是对员工工作的评价和肯定。我看了市公司下发文件对服务经理的考核指标,个人认为,有些许强人所难。比如外呼量,在我刚来的时候,外呼量为一周150个正常通话,如今提高到200个。尤其在做三无和双底等回访,更是难以达到外呼要求。
我认为,工作以人为本,以人为先。工作人员拥有动力和信心,才能做好本职工作。所以,调动员工的积极性是工作顺利进行并取得成效的重要保障。
调动员工积极性贵在设置合适的考核指标。县分客服可综合考虑市公司下达文件的指标为基础,设置自己的考核标准。指标设置必须得当,指标太高,员工经常完成不了,久则生惰性,积极性便下降;太低,则会减低效率,降低服务质量。最适当的指标在于尽力尽心去做即能达到。还有,奖罚分明。在月底进行一次评比,考核达标且成绩第一的,给予奖励;考核不达标且成绩最差,加以惩罚。
总之,考核以激励促竞争,以竞争促动力,以动力提绩效。
三、团队建设
创建一个优秀的具备强劲战斗力的团队,不仅在于分工,更在于合作。团队成员多沟通、多交流、多配合,精诚合作,不分你我。
我建议,可仿效市公司在每周组织一次下午茶,召集所有成员,大家谈谈心、交流这一周的工作情况和个人心得,好的方面可学习发扬,不足的可以讨论完善。不断从日常工作中总结经验,才能不断提升个人能力。
领导亦可借此机会了解下属最近的工作和生活情况,增进大家的感情。我想,一位平易近人、时常体恤和关心下属的领导,才是大家推崇和尊敬的好领导。
述职人:
20____年____月____日
在线客服述职报告5从____年9月14日我成为经开物业管理处一名物业客服以来,至今,已经九个多月过去了。九个月,并不算太长的时间,却让我真心的喜欢上了这个岗位。
想起来,虽然毕业不久,但这却是我至今所在的第三个岗位了。第一个岗位是两年前,在沈阳金钱豹餐饮美食百汇,在那个遥远的地方,因为与家的距离,始终找不到归属感,也或许是因为第一次走上工作岗位,总是带着彷徨与无措;第二个岗位是一年前的香格里拉金花饭店,那时候我是一名小小的中餐服务员,有着一群很好的同事,却也带着彷徨,对自己理想的彷徨。
然后,我走上了现在这个岗位。
物业,这曾经是一个我比较陌生的词。但至今,我却真正的融入了物业客服这个岗位。
从刚来时候的青涩,到现在的成熟。
从开始的不知所措,到现在熟练的业务能力。
从开始的小心翼翼,到现在的放手施为。
九个月,让我成长了好多。
在这里,我的主要工作就是日常的打印复印以及收发传真,这是每天必做的工作,虽然看似轻松,实际却很忙碌,我要面对的分为两大类,一是对外,主要是我所服务的泾渭新城办,我们物业要想他们所想,急他们所急,沟通在这里很重要,有时管委会领导要过来,我们要通知各个班组做好准备,不能有一丝马虎;因为是政府机构,不免有群众上访事件发生,这个不止是保安的工作,更有我们的职责,在他们没有进入园区之前,我们要安抚他们,尽快跟上面有关部门联系。此类的事情时有发生,这就要求我们有很强的应变能力。还有一类对外就是供应商,我们要做好业主与供应商的桥梁,联系他们及时送货,及时开发票,园区办有什么需求尽量跟他们去沟通,催凑应付供应商的款,以便大家更好的合作。二是对内,就是公司内部的人,作为一名客服,要积极和各班组沟通,配合各班组的工作,协调各班组之间的问题,使我们的团队更加出色,这就要求我有更强的责任心;其次,要做好公司每月要求上交的考勤,工作计划,采购计划,分库盘点表等,我们也担当着内勤的工作,耐心、细心。这就是我和我的岗位,平凡而重要。
在这里,我第一次有一种把公司当做自己家的感觉,每一名同事都像是家人,友爱、互助、更难得的是大家的心很团结。每一天走上岗位,看着他们的笑脸,都像阳光一样温暖,他们尊重彼此,礼貌待人。这里有我很多的第一次,第一次写剧本,第一次当主持人,第一次带领团队参加比赛,第一次因为培训成绩好而得到奖金,也是第一次,我觉得自己的能力有了发挥之处,第一次又找回了丢失已久的理想。
记忆最深的是让我当公司春晚主持人,那时候当听到这个消息的时候自己心里很胆怯,从小我就有个缺点,见到生人或者一群人说话会脸红,甚至红到耳根,现在让我在众目睽睽下去说话,要让我克服这个,对我来说真的很难。不过我接受了,算是挑战自己吧。我做足了准备去“应战”,那天开始之前看着同事们鼓舞的眼神,给了我很大的信心,中间虽然出现错误,不过对我自己来说已经算是突破了,那天我脸没有红。我的岗位给了我这次突破的机会……
在这里,第一次觉得自己很重要。
尤其每一次看到领导们鼓励的眼神的时候,每一次看到同事们伸出的双手的时候,每一次看到客户们满意的笑容的时候。我会发自内心的欣喜,为了自己的选择,为了自己的岗位,为了这个团体。
“加油吧,这个岗位需要你!”我这样的对自己说。
哪怕再多的困难,再多的风雨,我也会在我的岗位上一直努力下去。
总有一天,青涩的小草会成长为一棵大树,加油!