时间：2022-09-03 05:56:02
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇幼师证毕业论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
一 概念界定
免费男幼师生须在中考前参加招生培养学校统一组织的面试。面试合格者方可填报免费男幼师生志愿。毕业时拿的依然是江苏第二师范学院专科毕业证书。在就业方面，为免费男幼师生制定宽松的就业政策。江苏省教育厅有关负责人表示：“只要是取得毕业证书和教师资格证书的免费男幼师生，均可自由选择就业出路。包括参加教师公开招聘，到生源所在省辖市公办幼儿园任教，也可通过双向选择到民办幼儿园任教。经公开招聘、双向选择依然未落实工作单位的，还可由省辖市教育部门负责协调，安排到农村公办幼儿园任教。经协调安排到农村公办幼儿园工作的男幼儿免费师范生，应承诺在农村公办幼儿园工作不少于5年。各地则负责确保，到公办幼儿园工作的男幼儿免费师范生有编有岗。”由于就业有保障，学生报考热情高涨，录取分数线均达到了当地四星级高中的水平。目前共有南京幼儿高等师范学校、苏州幼儿高等师范学校、徐州幼儿师范高等专科学校、南通师范高等专科学校、常州幼儿师范学校、镇江高等专科学校、宿迁高等师范学校、阜宁高等师范学校八所学校承担培养任务。
二 加强免费男幼师生教育科研能力培养的必要性
培养学生具有初步的教育科研能力是免费男幼师生教育的应有之义，当前我国的教育已由精英模式向大众模式过渡，规范免费男幼师生教育科研能力的培养及其培养方式，应当成为免费男幼师生培养教育改革的一个重要目标。由于幼师男生未来承担的，不仅仅是简单的教学任务，所以他们自身的素质一定要过硬，教育科研能力不仅是他们能力构成的重要组成部分，而且也是入职后发展成为研究型教师的必备条件。教育部在《基础教育课程改革纲要（试行）》中对师范生的培养和培训做出了详细的规划，提出了“教师即研究者”的口号，体现了教育行动研究的特点，要求教师“以研究者的视角来分析教育理论与教育实践中的各种问题”。这就要求免费男幼师生必须在职前教育阶段就要注重教育科研能力的培养，培养学生的教育科研兴趣，让他们参与科研活动，激发探索精神，为未来的教育教学工作打下良好的基础。
三 目前免费男幼师生教育科研能力培养中存在的问题
1.免费男幼师生教育科研意识淡薄
在2012年、2013年、2014年江苏省教育厅组织的三次免费男幼师生汇报会上，充分彰显了男幼师生培养在专业技能、职业素养、人文精神、教育实践等方面取得的重要阶段性成果。男幼师生们进行了体育类、美术类、互动实践课、文艺类展演，赢得一片喝彩。武术、跆拳道、健美操，展示了男幼师生们的蓬勃朝气、阳光帅气；儿童水墨画、蜡笔画，则展现了他们的刚柔并济、内外兼修。这些技能、技艺，素质、素养，品德、品格，已经在4年的学习生活中不断锤炼，形成常态。但是汇报会上却没有关于教育科研能力方面的展示，首届300名学生已经五年级了，2015年7月即将毕业。经过笔者访谈调查和问卷调查统计：参与到老师各项课题研究的学生仅约10%，在正式教育教学刊物上发表文章的约为1%，参加假期社会实践的仅约20%，课后阅读教育科研类期刊的仅约10%。应当承认，免费男幼师生教育科研意识较为淡薄，很多学生只把专业技能学习和专业知识学习作为主要目标，没有探讨学术问题的意识，参与调查研究的经历较少。
2.免费男幼师生教育科研方面的知识掌握甚少
通过对八所培养学校免费男幼师生的问卷调查表明，只有三所学校开设了学前教育研究方法作为教师教育类课程，其他五所学校只是把学前教育研究方法作为公共任选类课程来开设。调查表明，只有约5%的同学参加了公共任选课的学习，还有个别学校因公共任选课学生报名人数较少，取消了学前教育研究方法课程的开设。仅约10%的学生了解教育类研究论文的相关写作要求，只有极少数学生通过参与教师课题研究掌握教育科研的方法及课题选择、调查问卷设计等知识。学生主动去了解当前教育教学改革进展状况的几乎没有。
3.免费男幼师生教育科研实践能力有限
在访谈中，大部分免费男幼师生都认为工作之前参与教育科研实践不重要，认为工作后有了教育教学实践基础才能搞好教育科研工作。仅有个别学校提供给学生可选择研究的课题，这些课题也都是涉及寒假、暑假期间社会实践调查类的。没有学生主动申报研究课题，只有极少数学生参加教师的课题研究，帮助教师做一些数据调查、记录、统计等方面辅助工作。调查表明，有80%的学生能通过图书馆文献索引查找文献资料，但都是查找其他材料的，查找教育科研方面的只有10%。
四 免费男幼师生教育科研能力培养的方法与途径
免费男幼师生教育科研能力素质较低，究其原因，不仅有学生自身存在的问题，也与学校对学生教育科研能力培养没有引起足够的重视有关。
1.对教育见习、实习进行改革，使教学活动与学生的教育科研能力培养相结合
学校与邻边的幼儿园共同建立免费男幼师生教育培养实验区，免费男幼师生在幼儿园见习、实习，建立免费男幼师生见习、实习管理制度和考核制度，注重免费男幼师生见习、实习培养过程管理。把教育见习时间安排为从第二学期至第九学期，共8次，每 次为期一周，把教育实习时间安排到第六学期、第八学期和第十学期，共3次，每次两个月。每次都安排教师指导学生撰写见习、实习案例分析，指导学生去发现问题，继而去解决问题。学校给每一个指导教师下达任务，与教师的绩效考核挂钩，教师每人必须至少在指导免费男幼师生幼儿园见习、实习中设立一个课题，同时这一课题组中必须有5～10位同学参与。不仅增加了学生见习、实习的时间，而且加强指导教师的职责，在培养学生教育科研能力的同时，也促进了指导教师水平的进一步提高。
2.加强免费男幼师生教育科研能力考核，构建新的评价体制
教育部在《关于师范教育改革和发展的若干意见》中强调：师范院校特别要加强科学研究工作，坚持科研和教育教学相结合，提高师范生教育学术水平，高度重视教育科学研究，特别是开展教育教学改革的理论和实践的研究，要重视培养学生的科学思维、科学方法、动手能力和创造能力。高师院校要提高认识，从思想上和实践上加强学生积极参与教育科研意识和教育科研能力的培养。通过调查，免费男幼师生培养学校中只有我校建立了学生毕业撰写毕业论文的制度，把学生毕业与撰写教育类论文或课题研究相挂钩。学校明确科研处牵头，制定考核标准，对学生科研活动实施统一的协调管理，特别是对在校期间完成科研项目的学生予以一定的奖励。学校从制度层面使培养免费男幼师生教育科研能力成为师生的自觉行动，并落实到教育教学工作的各个环节和整个过程及每个人身上。
3.以专业课程为依托，建设免费男幼师生教育科研精品课程
教育部、财政部《关于实施高等学校教学质量与教学改革工程的意见》中指出：“推进精品课程建设，进行重点改革和建设，力争在教学内容、教学方法和手段、教学梯队、教材建设、教学效果等方面有较大改善，全面带动我国高等学校的课程建设水平和教学质量。”我校的学前教育研究方法课程作为校级精品课程，在教师队伍建设、教学方法改革、教学手段运用、精品课程网站建设、学生创新思维能力的培养等方面取得了一定的成效。免费男幼师生专业课程主要有学前心理学、学前教育学、学前卫生学、学前教育政策与法规、幼儿园教育活动设计与指导、学前教育研究方法等。以前这些课程的考核都以考试为主，现在部分课程用论文的形式进行考核，提高对学生的科研要求。精品课程内容的选择上，精选教育研究选题与研究方案设计、收集与分析研究资料、教育调查、行动研究、课堂观察等专题，运用案例教学法、谈话法、讨论法等方法，调动学生学习的积极性，把幼儿园实践中的具体问题与课堂教学结合起来，使学生感受到教育科研对教育工作的推动作用，激发学生研究的兴趣。
参考文献
[1]袁振国主编.教育研究方法[M].北京：高等教育出版社，2000
关键词：高职院校 应用写作 教学探讨
著名的语文教育家叶圣陶先生曾说过：“大学毕业生不一定要写小说，但一定要能写工作与生活中实用的文章，而且非写得既通顺
又扎实不可。”作为 以职业技能培养为重任的高职教育，将应用写作作为一项必备的基本技能来学习，就显得尤为重要。多年来，笔者一直从事应用写作课程的教学，既获得了一定的经验，也碰到许多问题。现将自己应用写作教学的意见陈述如下，以期共同探讨。
一、高质量的 应用写作教材是提高教学水平重要环节
目前，众多的应用写作教材为高职院校的选择提供了方便，但现行的应用写作教材重理论轻实践、针对性不强以及例文陈旧脱离实际等等，都不能很好地适应高职院校应用写作的需要，同时也拉远了学
生与应用写作的距离，增加了他们的厌学情绪。
高职院校的应用写作教材应该根据高职院校学生的实际，编订一本符合高职学生特点的应用写作教材。概论部分不能简单套用普通写作的内容，既要考虑特殊，要从应用写作的实际出发，体现出应用写作的个性。在文种的选择上，既要考虑到面的覆盖，使不同专业的教学具有选择的余地，同时又要针对高职院校的人才培养目标和社会需求，保证并突出重要的且使用频率高的文种。如：简历、求职信、竞聘演讲稿、计划、总结、调查报告、学术论文等。在教材内容安排上，应加大对文种具体写作技巧的讲述，减少纯理论知识的阐述。
应用写作中有许多文体都具有一定的格式要求和程式化的特点，因此例文的对照使用对应用写作教学十分重要。没有合适的例文，讲应用写作就是空对空。应该编写《应用文写作例文选》作为配套教材，精选一些时代感强、体式规范、内容贴近生活的优秀范文供学生学习和讨论使用。教师由于自身工作性质和工作范围的限制，选择例文具有客观上的困难。如果有一套权威的理想的例文选，就会为教学带来极大的方便。
此外，一定量的训练题，对于应用写作教学也十分重要，可组织编写与教材配套的《作业训练手册》。作业训练题既有知识性的，也有训练动手能力的；既有针对单一文种的，也有综合性的。特别要突出动手能力训练题型的设计，让学生在完成作业训练的过程中掌握相应应用文的写作方法和技巧。
二、课堂教学要突出实践性，注重学生能力的培养应用写作
在应用写作教学中，“满堂灌”的情况还比较普遍。很多内容教材写得很清楚，学生也完全能够看得懂，教师还是按部就班地板书、讲解，学生就缺乏兴趣，滋生厌倦情绪，教学效果很差。应用写作教材的各个知识点有些需要讲、需要指点，但应该是有针对性的，有重点的，不能简单重复教材。应用写作最具操作性、实践性。要让学生运用已有的知识，动脑筋思考，动口表达，动手操作，在实践中发现问题，化被动接受为主动学习，学生的学习兴趣与热情就会被激发起来，学习的气氛和效果就会大为改观。对于课堂作业和课外作业，也可以采取在老师的指导下，让学生开展互评的办法，以强化学生学习的主体意识和主体地位。要鼓励学生质疑、创新、求异，引导学生善于思考和发现，培养他们的思维能力、动手能力、创新能力。笔者认为，老师的课堂讲授每节不得超过二分之一，老师要根据教学内容的实际精心设计，把学生切实放到学习的主体地位上去。这样做，不是降低了对老师的要求，相反老师必须吃透教材，熟悉教学对象，因材施教，具有居高临下和灵活变通的能力，才能使教学生动而不呆板、丰富而不单调、讲究实效而不流于形式，从而达到教学效果的最优化。
三、开发课外实训基地，寻求多样化的教学途径
应用写作具有实践性、开放性的特点，传统的单一的教学途径必须改变，必须想方设法拓展教学空间。把应用写作教学局限于小课堂，效果是难以取得实质性的突破。生活阅历和写作经验不足是广大高职学生普遍存在的弱点和不足，要取得良好的教学效果，应该让学生走出教室，在实践中体会写作的全过程。为此，主要从以下几方面加以拓展：
第一、吧应用写作教学与学生个人的生活、学习、社交活动密切结合起来。比如针对不同年级、不同专业的特点，指导学生写实训报告、求职信、申请书、建议书、学习计划、个人总结、毕业论文等等。这些文体与学生的生活、学习等方面的实际结合比较紧密，针对性强，具有较强的可操作性，学生比较欢迎，也容易得到锻炼。
第二、把应用写作活动班级化、学校化。具体说，就是把应用写作融入班级开展的各项活动之中。比如，在班级开展读书活动、演讲比赛、辩论赛、征文比赛、黑板报设计比赛等活动中，指导学生创立青苹文学社，出版《儒商报》，指导学生写稿、改稿、编辑、制版，使学生在这方面的能力大大提高，不少学生在毕业求职时都发挥了其优势。
第三、应用写作教学要走出学校，走向社会。应用写作的质量归根到底要接受社会的检验。为此，高职院校应改变观念，不再将实际接触社会的时间放在毕业实习，而是要与相关单位建立联系，开发长期的课外实训基地，使学生边学边用，真正体会到知识的价值。比如电子商务专业在讲授市场调查时，可以与相关企业联系，派学生为企业做市场调查，从调查问卷、统计分析到写出调查报告都由学生分组完成。模具专业到企业实习后，结合实际写出实习报告。幼师专业到幼儿园实习，制定幼儿园授课计划，设计幼儿活动方案等活动，使学生更快地掌握应用写作的基本技能，并在工作中体现学生的实践能力。所以，只有把学校的小课堂与社会的大课堂紧密结合起来，才会开拓一遍新天地。
参考文献：
[1] 洪威雷《应用写作在高校课程建设中的地位》【J】应用写作2007（1）
一、立足生源地师资需求，开展课程教学改革
1. 构建立足现实，超越传统的人才培养方案
地方院校开展的公费师范生培养，其针对性较强，一般定位于服务农村基础教育和学前教育，我院承担公费师范生培养的专业有两个，分别是学前教育和初等教育两个专业，负责为农村幼儿园和小学定向委托培养师资。在人才培养过程中，科学、合理的人才培养方案是成功的关键，学校对两个专业的人才培养方案进行了认真研究和修订。
（1）在学前教育专业人才培养方案构建时，认真调研生源地幼儿园师资需求实际，结合我院幼师培养的优良传统，对照国家教育部颁布的《幼儿园教师专业标准》，将培养目标定位于培养掌握儿童发展规律和科学的教育理论、方法和技能，具备专业综合素质和自主发展能力的幼儿园教师，并把培养规格定为：掌握并能灵活应用学前教育理论的能力；具有组织高质量教育活动的能力；具有对幼儿发展与教育的观察能力；具有创设教育环境和拟定并实施教育方案的能力；具有创新幼教实践的能力。依据这一培养目标，确立学前教育专业的年级培养目标，并制定该专业人才培养方案。方案体现如下几个特点：第一，加强文化素养类课程，这些课程侧重个人修养及良好行为习惯方面，注重培养健全人格；第二，整合综合艺术类课程，在缩短艺术类课程课时、部分弱化艺术技能标准的同时，注重对这类课程内容的整合，把艺术类课程的定位调整到学生审美素养的培养上；第三，分化和加强学前教育类课程，把以往枯燥乏味的教育类课程分化成若干课程目标更加明确、操作性更强、更能体现应用性特点的课程。如把原来的学前教育学课程分化为学前教育原理、幼儿园课程与教学、幼儿游戏、幼儿园环境创设等课程，把学前心理学分化为心理学基础、幼儿学习与发展、儿童发展观察与评价等课程。
（2）根据实际需要，修订初等教育专业人才培养方案。通过调查，了解到湖南农村小学师资队伍建设问题表现为两方面：一是结构性短缺问题，一些课改新设学科类师资和艺术、英语类师资通过社会招聘方式很难获得补充。二是农村小学面临着学校规模小、班额小、师资少，而年级与学科门类多，急需能从事多学科教学的师资。据此，学校将初等教育专业人才培养目标定位于“培养适应基础教育改革、发展和全面实施素质教育的需要，能够承担小学各门课程的教学任务，基本具备从事小学教育、教研和管理的能力，具有一定的专业发展潜力，德智体美等全面发展的小学教师”。围绕培养目标，对省教育厅统一制定的人才培养方案进行了调整。一是进行课程门类和时量的调整。在开齐所有文化学科、教育理论学科和实践教学的基础上，增加方向选修模块的课时，在全学时中的比例由2.8%增加到4.7%，并对每一个方向选修模块进行重新设计，细化课程门类，确保“一门教学专长”培养目标的落实。二是结合生源地师资结构性缺失的实际，重构选修模块。将原来的音乐、美术、英语、体育与计算机五个选修模块中的音乐和美术合并为艺术模块，此外，为缓解小学科学教师严重匮乏的燃眉之急，增加了科学模块。同时，根据实际，引导2007级学生选择英语和音乐方向；对2008级学生，引导他们选择英语和计算机方向；对2009级学生，引导他们选择科学和体育方向。三是根据小学教师教育规律，建立实践教学体系。一般来说，初等教育专业的实践教学与教育实习属同一概念，局限于为期一个月的教育实习。在省教育厅颁布的《湖南省五年制专科层次小学教师培养课程方案（试行）》中，教育实习占全课时的比例增加到了16%左右，教育实习也由一次变为三次，即见习、小学教育心理调查、教育实习。但这些教育见习、实习是比较零乱、不成体系的。根据小学教师专业标准，学校提出建立涵盖课堂内外，以专业能力培养为核心的专业实践教学体系。这种实践教学体系，从培养目标入手，层层建立专业能力子项，确立各能力子项的实践教学时间、场所、内容、考核等因素，并分成课内和课外两个层次，课内的实践教学项目，在学科考核时一并进行；课外的实践教学项目，由系部教学指导委员会组成专家考评小组，对各项能力进行统一的过关考核。
2. 加强课程改革和教学资源建设
课程建设是人才培养的重要环节，也是我院教学工作的重要内容。近年来，学院在学前教育专业建设方面，为了使该专业更好地服务于公费定向师范生培养工作，在加强主干课程建设的同时，也积极开发特色课程，完善课程门类，相继开发了蒙台梭利教学法、奥尔夫音乐教学法、多元智力理论、感觉统合训练、亲子教育、婴儿教育等特色课程。根据儿童发展的多学科特点，建设了20多门应用性学科和交叉学科课程，包括“幼儿园课程”“幼儿音乐教育”“幼儿舞蹈教育”“幼儿美术教育”“幼儿语言教育”“幼儿科学教育”“幼儿社会教育”“幼儿健康教育”“幼儿双语教育”“幼儿综合艺术教育”“幼儿园教育技术”“漫画剧本创作”“动画美术设计”“儿童发展与玩具”等。坚持把课程建设作为提高学前教师教育质量的突破口和着力点，大力推进达标课程、校级精品课程、省级及以上精品课程三层次建设。学校已开设135门学前教育类专业课程，课程门类在全国学前师范院校中是最全的，并拥有3门国家精品资源共享课和7门省级精品课程。此外，学前教育专业的教学团队联合全国高校的优秀教师组织编写了80余本学前教育专业专科教材，近两年已在北京师范大学出版社、上海音乐学院出版社等出版。初等教育专业也建成12门达标课程，为全省统编的所有主干课程教材编辑了配套的习题集和相关课程资源。
3. 遵循学段和课程特点，开展课程教学和管理改革
根据初招学生的年龄特征，结合课程内容体系，对五年学程进行了“二、三分段”，即系统的文化科学知识学习阶段（前二年）和教育理论知识和实践技能学习阶段（后三年）。针对这一特点，学院设立了师范预科部，负责管理五年制学前教育专业和初等教育专业的第一、二级学生，在学工管理方面，与高中管理模式接轨，逐渐过渡到大学管理模式；在课程教学管理方面，适应学生年龄特点，不强调大学教学模式，而以小步幅、高时频的教学模式逐渐推进。教学时，要求文化知识体系性强，环环相扣，强调课堂教学任务的完成，一般不容许教学有很大的跳跃性和伸缩性，同时还对学生进行“三笔字”、普通话、各类艺体课程的授课，培养师范生的职业技能。对教师教学的考评也注重与学生的文化知识学习挂钩。第三年，学生接受学校组织的中期检测，检测合格的学生，分别转到学前教育系和初等教育系学习，学工管理模式完全与高校管理接轨，课堂教学也明确要求采用大学模式，强调教学的大步幅、低时频，并且具有跳跃性和伸缩性。理论和实践教学均强调以课题为单位进行，以专业能力发展为核心，强调实践能力的训练，强调专业能力的应用性学习。对教师教学的考评也注重以学生的满意度和学生能力获得为主要依据。经过近几年不断的改革和创新，学院已形成了一整套行之有效的五年制免费师范生培养的管理体系和教学模式。
4. 开展立足于职业岗位的实践教学体系改革
在《幼儿园教师专业标准》和《小学教师专业标准》颁布后，学院开展了立足于职业岗位的实践教学体系改革。学前教育专业构建了以幼儿教师教育技能为核心、与理论教学体系相辅相成的全学程实践教学体系。具体而言，包括以下三个方面：一是以能力培养为核心的全学程实践教学目标体系。根据学前教育专业专科层次的培养目标和培养规格的要求，实践教学的目标体系将学前教育专业学生的技能分为艺术技能、运动技能、设计技能、教育技能、沟通技能、科研能力等几大方面，同时注重培养学生的职业技能迁移能力，通过系统的训练使学生达到培养规格和培养目标的要求，使学生在毕业时能够适应幼儿园一线教育教学工作的实际需要。二是与理论教学体系相辅相成的全学程实践教学内容体系。将学前教育专业实践教学的内容分为课程教学、模拟训练、幼儿园实践、课外活动、技能训练与竞赛、科研训练六大模块。三是“接触―介入―研究―应用”四步递进的全学程实践教学实施体系。第一步，专业接触。通过专业介绍、带学生观察了解幼儿，引导学生感知专业，形成初步的专业态度和情感。第二步，专业介入。通过多途径的专业介入，使学生全方位了解本专业特点，学习本专业基本技能，形成专业认同。第三步，专业研究。除开展学前儿童心理调查和幼儿园教育调查外，二年级起，学生分成幼儿数学、语言、科学、社会、艺术等学科研究小组，每组一位指导教师，每周下园1天，从事学科理论研究与实践。三年级上学期写作毕业论文。第四步，专业应用。除保育实习、一日生活与游戏实习、教育教学实习和毕业实习、创新性实习等传统实习项目外，开展多种形式的社会实践活动。
除实践技能的训练和教育实习见习之外，2012年下半年开始建设了儿童发展与教育实验中心，包括健康教育实验室、语言教育实验室、科学教育实验室、音乐教育实验室、美术教育实验室、建构游戏实验室、角色游戏实验室、蒙台梭利教学法实验室、陶艺教育实验室、基础心理实验室、儿童心理测评室、儿童行为观察室等16间，建立起了涵盖演示性、验证性、设计性和综合创新性实验项目的实验教学体系，并编写了与之配套的《儿童心理实验指导手册》《幼儿教育实验指导手册》。
5. 开展过程性教学评价改革
“过程评价”是指在教育教学过程中，教育者为了解动态过程的效果，及时反馈信息、及时调节，以顺利达到预期目的而进行的评价，注重对每个教学环节的质量检测和控制。为了激励公费师范生学习积极性，学校开展教学评价改革，具体措施主要表现为以下几方面：第一，五年学程，两次阶段检测。两次阶段检测中的第一次是指前二年学程结束时，对语文、数学、英语、历史、地理、生物、化学等基础文化课进行中期检测，并纳入学籍管理范畴；第二次是指在五年学程结束时，通过毕业论文和教育实习，对学生的教育教学能力进行综合检测，成绩纳入学籍管理范畴。第二，每学期均设置文化知识考核和技能过关考核。这是常规性的，涵盖理论教学体系和实践教学体系的学期考核，是教学评价的重要内容，也是教学评价的主体。文化知识考核纳入学院考试管理，技能过关考核由系部组织实施，每一门课程结业，课程内所包含的显性技能必须通过课程组代表系部组织的过关检测，毕业时，如果学生所持的职业技能过关手册中有项目没有过关，须补考过关后方可领取毕业证。第三，平时考核成绩必须占学期考核成绩的30%。在学期考核中，明确要求教师必须在教学过程中，布置平时作业，进行辅导和评价，前二年的学习中，每个单元必须进行单元测验，这些平时考核成绩在期末汇总后，占期评成绩的30%。
二、顶层设计与课程教学并重，改革成效显著
近几年，我院在公费定向学前师资和小教师资培养过程中，发挥百年师范优势，立足现实，超越传统，精心进行培养方案的顶层设计，加强教学改革，取得了一些成绩。主要表现为以下几方面：
1. 构建了较为科学、合理的培养方案、相应的课程体系和各类保障性制度
比如形成了《学前教育专业人才培养方案（五年制）》《学前教育专业（五年制）职业技能训练与考核大纲》《学前教育专业（五年制）教育实习手册》《学前教育专业（五年制）实践教学体系》以及《初等教育专业人才培养方案（五年制）》《初等教育专业（五年制）职业技能训练与考核大纲》《初等教育专业（五年制）教育实习手册》《初等教育专业（五年制）实践教学体系》。
2. 建立了满足人才培养需求的课程资源
经过近几年的建设，学前教育专业已经建设了3门国家精品资源共享课、7门省级精品课程、初等教育专业也建成了12门达标课程。承担公费定向培养任务的学前教育专业和初等教育专业所有核心课程均建设了相关课程资源，并上传至学校网络课程平台供全体教师共享，课程资源建设基本满足公费定向培养的要求。
3. 根据需要，梳理、编写了专业核心课程中的部分教材
学前教育专业根据专业实际需要组织省内外的专家教师编辑出版了一套系统教材，涵盖整个课程体系中80本教材，并推广到其他兄弟院校。初等教育专业由省教育厅统筹，组织省内专家学者，编写了专门针对五年制公费定向培养师范生的系列教材，本校在使用的过程中，又根据需要对教材进行了一些调整，组织编写了《语文》《应用文写作》《汉字应用水平测试实用教程》《阅读与写作》《小学教师师德修养》等教材，并出版发行。此外，还为“数学”“小学生心理学”“小学教育心理学”“英语”“科学”等课程编写了配套的习题集和相应的课程资源。
4. 公费定向师范生能力素质成绩喜人
一是职业技能过关率高。以初等教育专业2007级为例，12项教师职业技能中8项一次性过关率达85%以上，学前教育专业职业技能过关率达到90%以上。
二是教育实践表现优秀。学院认真组织教育见习与实习，实习园所和学校对学生的实习评价合格率达96%，优秀率达到86%。各实习园所和学校领导对我院的实习生也给予了较高的评价。另外，和农村幼儿园教师置换研修项目结合，将学前教育专业免费师范生派往需置换的园所进行顶岗实习，既填补了幼儿园教师脱产研修出现的岗位空缺，又给毕业生提供了实习的场所。在实习中，免费师范生敬业务实的工作态度和较高的职业能力素养受到园所领导、老师的一致好评。
三是本科自考参考率、过关率高。早几年，学院与湖南师大成教办联系，建立了本科自考辅导点。学前教育和初等教育专业学生参考率达98.71%，过关率达95%，也就是说95%的公费定向师范生能在毕业时拿到全日制专科文凭和自考本科文凭。学校升本后，学前教育专业也开始自主举办本科自考，公费定向师范生结合专科学程开展自考学科的修习，参考积极性更高，通过自考激发了学生学习的自主性和积极性。
三、边实践边提高，积累人才培养经验
在近几年的公费定向师范生培养工作中，学前教育专业和初等教育专业在发扬师范教育优秀传统的基础上，不因循守旧，超越传统，加强课程教学改革与创新，积累了宝贵经验。
第一，公费定向师范生培养必须制定立足生源地师资需求的培养方案。人才培养方案是实施人才培养工作的根本性指导文件，是组织教育教学过程、进行教学改革的主要依据。公费定向教师培养工作意味着由政府出资，为特定地区即生源地地区定向培养教师，其人才培养方案必须立足生源地师资需求。近几年的公费定向教师培养工作实际也证明，人才培养方案符合生源地师资的实际需求，培养的人才就受到用人单位的欢迎。因此，人才培养方案必须立足于生源地师资需求。
第二，公费定向师范生培养必须招收优质生源。在培养工作中，学校也招收了少量自费非定向生源，相对公费定向来说，这些学生入校门槛相对较低，学习能力、毕业时的职业素养整体来说也比较低。在毕业生的追踪调查中，用人单位普遍反映公费定向培养的师资敬业精神、能力水平较高，社会反响好。结果证明，湖南省开展的基于优质生源的公费定向培养农村幼儿园和小学教师计划是成功的，促进了湖南省义务教育均衡发展，其关键之处是公费定向机制为优质生源提供了保障。
第三，公费定向师范生培养工作必须多途径激发学生学习积极性。由于公费定向师范生前途已定，部分学生动力不足，针对这种情况，我院通过多种途径激励学生学习动机。一方面，进行过程性教学评价改革，各类考核对理论学习、技能训练和能力培养进行全学程、全方位覆盖，使学生对不同阶段、不同内容的学习都有相应的目标定位，并能受到及时评价，及时反馈，充分激发了学生学习动机。另一方面，鼓励学生参加本科自考，自考的压力促进学生充分利用课外时间开展自主学习，提升自己，同时，不断的考试通过，能让学生获得成功感，从而增强学习动机。
关键词：旅游专业；实习实训；教学管理；对策
实习实训教学是高职教育的重要组成部分，是关系高职教育目标实现和个性体现的重要方面。通过对课题研究的调查与分析，我们发现高职教育的显著特点是培养的人才不仅要技术与技能性强， 而且职业针对性和实用性也要很强。因此，目前高职人才培养水平的高低在很大程度上取决于实习实训教学的水平和质量。我院旅游专业对于这些问题也不例外，如何正视实习实训教学所面临的主要问题，深化对实习实训教学必要性及重要性的认识，加大对实习实训教学投入，优化实习实训教学环节，增强学生的就业竞争力， 如何培养适应未来旅游行业发展所需要的人才是我们需要关注的问题，也是促进我院旅游专业健康持续发展的关键问题。
根据教育部高职高专的教学要求 ，高职院校学生必须参加社会顶岗实习实训，先是让他们走出课堂，到行业企业进行半年或是一年的教学实习实训，然后对实习实训过程进行思考并总结，同时以毕业论文或是毕业设计的形式体现，最后完成3年制大专层次教育。因此，学生实习实训教学是我院实践教学管理至关重要的一个环节。从2007年至 2010年期间，我院先后有600多名学生参加了旅游行业企业的实习实训。通过对历届学生的回访和旅游企事业单位的走访，我们发现实习实训教学在一定程度上锻炼了学生的能力，拓宽了他们的知识面，也提高了同学们的综合素质；但同时也存在一些有待完善的管理问题，这对推进我院旅游专业实习实训教学管理提供了丰富的经验。
一、我院旅游实习实训教学管理的现状及问题
（一）校内实训基地建设现状及问题
1.建设资金不足问题
近年来，我院采取了一些措施筹措实训建设经费，校内实训建设资金额度有了显著增加，但相对于旅游专业所需的实训项目要求来说，资金不足的矛盾还是较为突出。由于招生规模的扩大，各方面的建设都需要资金支持，每年安排的旅游专业实训项目建设资金有限，因此，不能完全满足旅游各专业实训项目建设的需要，有些实训室明显感觉实训设备费不足，应当添置的设备没有得到添置，需要改进的实训项目也没有及时得到改进。在没有足够的资金建立起必要的校内生产性实训基地之前，我们只能把学生们安排到旅行社或者酒店等旅游企业去顶岗实习，不能满足学生到“校内实习酒店”等这样的校内生产性实训基地锻炼的需要。
2.实训教学师资薄弱问题
首先，从师资的来源上看，从事实训教学的师资大多数都来自高校旅游专业的应届毕业生，少部分教师则是改变原来的专业，通过进修与自学转向旅游专业者。师资队伍中有许多教师是没有从事旅游工作的实践经验，真正意义上的双师型教师较为缺乏，讲授旅行社、酒店管理的老师没有旅行社、酒店管理的工作经验，导游业务的老师没有导游和旅行社工作经历及导游或旅行社部门经理或总经理资质证书。同时，学院的师资培养机制还未健全，对专业教师的外出进修、考察、培训、科研活动、学术交流和行业实践，缺少必要的经费和培养渠道，导致许多教师书本知识丰富而实际体验少，知识结构跟不上旅游业的快速发展。虽然我们也邀请了企业兼职教师，但缺乏对兼职教师作用的深入认识，聘任方法简单，其作用或流于形式，或仅仅是邀请讲座。另外，职称评审条件重视理论成果，有碍教师提升实践能力的积极性。其次，从教师职业能力上看，拥有职业资格证书的教师具有一定的比例，但缺乏一线工作经历和过硬的专业技能。由于没有实践经验，很多教师自身的旅游行业职业素养也很缺乏，这样的师资队伍，要想培养出具有良好旅游职业素质和职业意识的学生是有一定困难的。总的来说，旅游专业师资队伍实践性环节不足和直接参与的难度大，“纸上谈兵型”的教师仍占主体，实训师资质量不高，致使专业教学难以与行业实践密切结合，专业实训教学质量不高。
3.实训教学模式问题
作为以技能为培养目标的高职院校来说，实训教学的目的是加强学生专业技能的锻炼，常用的实训方式主要有案例教学、企业讲座、企业参观、实训室通过运用服务岗位分角色进行场景模拟训练的方式。前三种方式，以学生听得多，看得多，操作少；后种方式，从酒店预订、房态控制、入住接待、礼宾服务、收银管理、宾客投诉处理、客史档案管理等诸多服务环节，除了服务场景模拟训练以外，实训课程的开展，必须依托于综合性的实训教学平台。目前我们的旅游实训教学主要以场景模拟训练为主，如通过建设餐饮服务实训室，主要用于餐巾折花、餐饮摆台、斟酒服务等进行餐饮服务礼仪训练，或者建设前厅模拟实训室，主要对酒店预订服务等一系列前厅服务岗位进行模拟训练。但总体而言，在各项模拟服务操作过程中，由于缺少酒店专业教学软件平台，学生只能通过简单的实训教学场景模拟训练来认知酒店服务，酒店综合业务能力的操作训练难以进行。
（二）校外实习基地建设现状及问题
1.实习计划与实习效果的差异
由于学院实习实习师资的相对缺乏，实习单位也相对分散，实习经费也存在严重缺乏的现象，导致旅游专业实习管理和指导力不从心，存在一定困难。同时由于旅游实习企业的经营利益所至，不可能按照学校预先的实习计划来培养学生。因此，旅游专业为了得到某些实习基地，只能配合企业的时间，改变原有合理的实习教学计划，致使学生实习的岗位单一，层次较低，导致实习教学的效果不佳，学生对实习的满意度不高。在这样不科学的实习计划指导下，学生所获得的知识、能力和学院高技能人才的培养目标之间存在很大差距，导致人才培养达不到预期目标。实习的目的是希望缩短理论知识与实际的距离，使学生能灵活运用各种技能技巧，促进其毕业后在旅游行业的就业。然而，好的出发点却往往未能换来预期的效果。由于实习期间的学生所面临的工作单调、辛苦、层次较低、体力和精神压力大、人际交往问题等现实和自己的专业期望差距过大，使得不满意的实习成为学生产生转行心理的最直接导火线。我院近几年旅游专业实习生在择业时，10％左右的因为考到了导游证选择到旅行社工作；有15％左右的同学迫于无奈地进了酒店服务行业工作；只有10％左右的同学是真心实意地到酒店工作，坚守岗位学以致用，为酒店事业贡献自己的力量；有20％左右的同学根本不愿意到相关的单位去，只要环境允许，宁可留在家中待业等待时机；有45％左右的同学面对多项选择，如文秘接待、幼师、公司职员、业务销售员等职务时，他们宁愿“跳槽”，而放弃所读专业。
目前旅游专业在实习联系和实习指导工作中，学院的实习安排和学生与企业需求之间存在着很多矛盾，对于“实习教学安排的合适期”，大家的意见不尽相同：例如旅游酒店企业要求实习时间足够长（至少半年），以得到价格低廉的高素质熟练员工，并且在企业经营的旺季(包括黄金周小旺季)、高峰时段希望有熟悉工作的实习生帮忙；而学生则希望实习周期不要太长，并分散安排到每个学年。一方面有利于更好的了解自己是否适应专业并做出选择；另一方面希望分次的实习能够让自己接触多个部门和岗位，能够接触管理层的实习。此外，还希望实习的内容尽可能广泛，能够到旅游行业中多个不同类型的优秀企业实习。
2.校企合作困难重重
目前，我院旅游专业和旅游企业主要以零星的、自发的形式合作，合作方式单一，多数以学院向旅游企业输送实习生为主，而且主要是面向酒店行业。如酒店企业中，愿意和学院建立合作的方式以提供实习基地为主，旅游专业校企合作仍处于初级阶段。因此，校企合作中普遍存在着实习基地单一、实习教学质量难以控制等问题。对于校企合作的三方而言：企业方面，出于降低劳动成本通常希望实习时间越长越好，大多要求在10个月以上，学生能成为固定岗位的熟练员工；学生方面，普遍希望能够分次实习，接触更多的岗位，学到更多的管理知识并得到合理的报酬；学院方面，希望能够在教学计划规定的时间内顺利完成实习，不出乱子，不影响下一步的教学安排。由此可见，企业、学院、学生对于实习的目标是不一致的，开展校企合作困难重重，这对于专业教师既要联系档次及管理较好的实习单位，让学生有较好的实践起点，又要协调好各方矛盾，保证较好的实践教学效果，是一项艰巨的任务。
二、我院推进旅游实习实训教学管理的对策
（一）校内实训基地建设对策
1.转变观念，加强资金建设
高职院校的教学体制应趋向于学生实践应用能力的培养，力求突破传统的普通高等教育模式，根据自身特点打造侧重于技能培训的实训教学管理模式。在学院领导的多方努力下，我院成功申报建设的中央财政项目3D模拟导游实训设备已投入使用，它弥补了我院导游实训设备的空白。针对我院职业教育的特点及培养目标而言，要想培养出高技能、实际动手能力强、懂管理并具备管理经验的专业人才，必须建立自己的校内生产性实训基地，只有校内生产性实训基地的建立才能促进教师和学生们观念和角色的转变，才能多接触真实的环境和多类型、多层次的客人，才能真正的为同学们提供在管理岗位实习的机会，从而实现高职教育不仅培养高技能专门人才的目标，而且也逐步培养高级管理人才的任务，使老师和同学们能够早日进入角色，早日具备旅游行业所特需的服务经验、应变能力和管理能力。此外，校内生产性实训基地建立后，应将其主要用于日常的教学中。为保证教学实训目标的实现，学院应自主经营管理，严格按照学院的教学计划安排实习时间和内容，锻炼教师、培养学生，使校内生产性实训基地利润回归教育经费用于基地的再建设。校内生产性实训基地的管理人员应始终以学院领导和专业教师为主，以优秀的旅游专业学生为辅，服务员全部都是专业技能学习阶段的学生。通过校内实训基地的训练，使学生的专业化、职业化、规范化水平达到传统课堂上达不到的效果。
2.优化实训教学师资队伍建设
实训教师应有丰富的实践操作经验，熟悉相关知识，有过硬的技能并有较强的知识更新能力，能够不断地用本专业的新知识充实自己，才能培养出符合当今旅游专业发展需要的人才。首先，制定具有吸引力的人才聘用条件和灵活的聘用制度，吸引旅游企业优秀人员担任兼职教师，以补充专任教师经验不足、来源单一的缺陷。兼职教师应是长期工作在旅游行业一线的从业人员。如资深导游，酒店人力资源部经理等。学院聘请他们为兼职教师，参与学院教学、科研等工作，把企业经营管理的经验教训以案例的教学形式引入课堂。充分发挥他们的专业特长和实际操作运用知识的能力，充分利用他们丰富的经验，及其对旅游行业前沿最新动态的了解与把握，在向学生教授操作技能性较强和实践经验较多的课程时，潜移默化地影响并形成学生的岗位意识和职业习惯。只有这样，才能建设起名副其实的" 双师型" 师资队伍。学院要鼓励专业教师积极参加由旅游行业、国家劳动部门组织的各类职业资格培训考试并取得相应的职业资格证书，如导游证、技师证等，并要求他们定期去旅行社、酒店等企业挂职锻炼，以提高专业教师的实际操作能力；派遣专业教师轮流去相关院校参加短期进修、做访问学者，以提高教师的业务水平和能力，以承担一定的实践任务。其次，提高实训教师的职业素养能力。专业教师在旅游职业教育中具有极其重要的地位和作用。教师职业素养的高低，直接影响着学生职业意识的强弱。旅游专业教师不但要注重自身职业素质的培养和提高，而且还要注重培养学生们的职业素质。
3.创新实训教学模式
加强建设校内生产性综合模拟实训基地。目前学院已经具备简单的专业实训室，但要获得更好的实训教学效果实训室的设施设备应该更完备，在模拟实训教学中引入旅游专业教学软件平台，使模拟场景更接近服务生产环节。因此，学院可考虑建设集前厅、客房、餐饮、旅行社等教学辅助机构为一体的综合性模拟实训基地，在学生通过软件模拟实训掌握了基本业务流程基础上，以真实的服务情景模拟方式进行综合实训。在少部分固定人员之外，将日常营业作为教学实训内容以外，学院的嘉宾礼仪接待、领导宴请、学生家长和其他普通客人的住宿、用餐和旅游都由专业教师和学生来负责；同时可进行服务技能、专业表演等比赛，培训并推荐学生参加省级、国家级的同类大赛。帮助学生成立诸如“旅游协会”等社团组织，让学生在自己组织旅游活动的实践过程中加深对理论知识的理解。
（二）校外实习基地建设对策
1.制定科学合理的实习教学计划
为满足企业和学生的多方面需求，通过教务管理中对实习教学管理的灵活安排，尽可能在旅游企业经营旺季安排实习生，满足企业的用人需求，也让学生得到更多锻炼和收获；与学院周边的旅游企业达成协议，预先对学生进行培训，根据企业会议和婚庆等小旺季和高峰时段的需要，适当安排学生进行零星的短期实习，并协调好与理论教学的关系。零星实习的企业类型可以很广泛，对于学院不能延长实习教学时间和分多次安排实习来说，是一种有益的补充；对于学生来说，积少成多，接触面广，可以获得更多知识和锻炼并提高学习兴趣，促进理论知识的学习，还让学生更好的了解旅游行业和自身专业的适应性，从而促进学生制定个人职业发展规划的自觉性和增强职业规划的可行性。
根据我院旅游专业人才培养方案的新要求，高职学生一年级不分专业，系统学习素质教育和专业基础课程；高职二三年级，在学生自愿选择的基础上开始专业分流，接受专业方向课程教育，专业课程、选修课程贯穿整个学习过程。本着自愿原则，安排低年级学生在寒暑假到宾馆酒店、旅行社等旅游企业单位专业见习；高年级阶段，根据细化的专业方向，安排学生三个月以上、半年以下的专业顶岗实习。实习过程中，要做好学生的轮岗工作，确保学生在一线和二线岗位都能得到锻炼。由于在校期间学生有了多次短期实习的基础，在学校计划的长期实习中，可以帮助学生获得较好的实习岗位，增加管理实习的可能；采取学校集中与学生自主选择实习相结合模式，充分发挥校企合作平台，鼓励学生自主联系，让学生有更多的选择，以找到更好的实习机会；可以尝试设计模块化的实习类型组合，即包括基本模块和可选模块，学生按照所学专业完成必须的基本模块实习，可选模块的实习则可以根据学生自己的职业发展需要进行自主选择。
2.加强校企合作平台的建设
为促进旅游专业实习实训教学质量的提高，学院应加强与企业界的合作。针对我院旅游专业已有和新增的专业方向，校企合作方式应该多渠道、多层面的开展，除了知名品牌酒店的合作，还应加强国际旅行社、著名景区景点、高球中心、养生休闲会所等企业的合作；除了为这些旅游企业输送实习生，还应加大企业参与学院专业实习实训教学的力度，还可鼓励企业为学生开设企业人才培养基金等方式。对于校企合作双方，应在相互了解、双向选择、互惠互利的原则下进行合作，制定相应的合作协议，明确校企双方各自的权利、责任和义务。在进行校企合作的过程中，应兼顾学校、企业和学生的利益，而不应不顾不管其中任何一方。
对企业而言，不应将学生当做廉价劳动力，而是作为企业人才或者储备人才进行培养，在要求学生吃苦耐劳的精神、学习接受能力及团队合作创新能力的基础上，还应加强对学生进行职业培训、实习指导、职业能力教育与拓展、职业生涯规划等方面的管理；对学院而言，在实施真正的“校企合作、工学交替”教学模式的同时，可借助学院的网络平台宣传，以扩大校企合作的知名度、加大社会关注的力度，借助媒体进行监督考量；对学生而言，在三方的合作中千万不能忽视学生的利益，因为学生实习后的所获所得是检验三方合作是否有效的标志。如果一味地牺牲学生的利益，学生就会对实习采取不认真的态度，在实习过程中不遵守实习纪律，甚至对实习产生反感，加剧三方合作的困难，从而无法获得好的实习效果，最终损害各方利益。同时，校企合作三方还可进行相互反馈评估认证，企业对合作当中优秀的院校给予“XX企业优秀人才培养基地”的荣誉挂牌，学生对实习中优秀的企业给予“最具人性化的实习基地”、“我最喜欢的实习基地”等进行广泛的口碑宣传，学院对合作当中优秀的企业给予“XX职业学院优秀实习基地”的荣誉挂牌，并促成旅游、教育等行政职能部门对校企合作中颁发的实习证书、培训证书等行业认证给予认可，形成一定的激励和竞争机制。
三、结语
随着课题研究的进行，我们越发觉得，实习实训教学是高职院校教学的重要组成部分，是教师和学生转变观念、转变角色、提高动手及管理能力的重要途径。职业教育是能力教育，是就业教育，学生水平要靠社会评价，因此必须高度重视实习实训教学管理。在高职教育蓬勃发展，国际旅游岛建设背景下，旅游人才需求急增的今天，如何提高我院旅游专业实习实训的教学效果，培养适应市场需求的职业应用型与技能型高职旅游人才，还有待我们不断地深入思考和实践探索。
参考文献：
[1]郑艳.旅游酒店管理专业实践教学改革探索.沈阳职业技术学院专题网站.
[2]王成方.对构建高职教育实践教学体系的思考[J].教育与职业, 2006( 17)
[3]教育部，关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见，2006，（16）