时间：2022-10-26 09:08:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇元宵花灯制作方法，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
学校元宵节主题活动方案一
活动目标：
1.通过全园主题会，进一步了解元宵节的来历、意义以及主要的风俗习惯，感受元宵节的热闹、喜庆气氛。
2.积极参与主题会的准备和庆祝活动，大胆表达自己的情感与体验。
3.大、中班幼儿乐于与弟弟、妹妹交往并关心弟弟、妹妹，小班幼儿乐意与同伴分享食品和快乐。
活动准备：
1.张贴海报，邀请家长来园参加活动。
2.举办幼儿自制花灯展，开展自制花灯评比活动。
3.展出能反映幼儿不断丰富元宵节经验的资料和照片。
4.排练舞龙、踩高跷、划旱船等节目。
5.自制、品尝元宵的各种材料和工具。
活动程序：
1.锣鼓队、腰鼓队进场，主持人宣布活动开始。
2.在《金蛇狂舞》的伴奏下，师幼进行舞龙、划旱船、踩高跷、扭秧歌表演。
3.知识竞答活动。
4.宣布制作花灯的评比结果，为获奖幼儿颁奖。
5.文艺表演与游戏、猜谜活动穿行。
6.亲子元宵美食活动。
学校元宵节主题活动方案二
元宵节是每年的农历正月十五，又称“灯节”、“上元节”。上元，含有“新的一年第一次月圆之夜”的意思(道教曾把一年中的正月十五称为“上元节”，七月十五称为“中元节”，十月十五称为“下元节”)。每逢上元，民间有张灯观赏的风俗。每年的元宵节活动方案都是大家关注的问题，人人都希望能有更多的创意，从而带来更多的欢乐，以下分享元宵节活动方案，希望对大家有帮助。
一、设计思考
元宵节是我国传统的重要节日之一，又称“上元节”、“灯节”。民间正月十五闹元宵已有悠久的历史，它伴随人们迎来春天，是把节日习俗体现得最为彻底和典型的传统节日。在主题活动中，通过调查、参观、学习和表演等不同形式的活动，幼儿不仅能对元宵节的传统文化和民俗习惯有一个基本的了解，更可以通过自身的参与和表现，进一步获得对节日气氛的体验，获取多方面的经验：
1.元宵节有吃元宵、玩花灯、猜灯谜、划旱船等丰富的风俗习惯。
2.“元宵”象征着“团圆”，它有不同的种类和味道。
3.元宵节有各种各样的花灯，给人们带来了喜气和欢乐。
4.农历正月十五是元宵节，是团圆的日子。
5.元宵节有许多传说、故事、儿歌。
二、各年龄段主题活动目标
1.大班主要目标：
(1)尝试通过多种途径获得元宵节的相关经验，进一步了解元宵节的来历和风俗习惯;
(2) 积极参与“闹元宵”的筹备和庆祝工作，在和老师、同伴一起过节的过程中，进一步感受团圆的意义。
2.中班主要目标：
(1)知道农历正月十五是我国的传统节日——元宵节，了解元宵节的来历及习俗(玩灯、赏灯、吃元宵、划旱船等);
(2)感受与家长、老师、小朋友一起玩花灯、猜灯谜、吃元宵的快乐。
3.小班主要目标：
(1)知道元宵节是团圆的节日，初步了解元宵节人们的活动和特别的食品——元宵;
(2)愉快地参与元宵节各种活动，感受节日的快乐气氛。
三、活动实施概况
活动名称：欢欢喜喜闹元宵(赏灯、猜灯谜)
组织形式：亲子形式(分年级组开展)
活动时间：20xx年x月x日下午 小班15：40、中班15：55、大班16：10
活动准备：园内展出各种各样的花灯和灯谜、各种小礼物
活动建议：
1.参观花灯展，欣赏花灯的外形、色彩、图案。
2.交流对灯谜的认知经验，丰富对灯谜由来、种类和结构的认识。
3.积极参与赏灯猜谜活动，老师对优胜者给予适当的奖励。
四、主题活动环境创设
园内大环境
(1)园内大厅悬挂教师、幼儿与家长共同收集和制作的各式花灯，花灯下悬挂各种灯谜;
(2)宣传展板：开展元宵节活动策划方案及要求。
班级环境
(1)师幼共同布置“美丽的花灯展”，悬挂幼儿购买或参与自制的花灯;
(2)收集幼儿在节日中赏灯、玩灯的照片，布置主题墙饰;
(3)在家长园地贴出“致家长的信”，介绍主题活动的构想和配合事项。
元宵之夜，小孩子们纷纷提着灯笼，四处游走玩耍。元宵佳节，不少地方都要举行彩灯展、花灯会。元宵的灯，有挂花灯、滚龙灯、迎轿灯、走马灯、放水灯、展冰灯……像北京的宫灯、天津的宝莲灯、上海的金龙戏珠灯、东北的冰灯，都具有明显的地方特色和独特的艺术风格。过去灯内点蜡烛，现在用电，使灯更加奇幻多姿，五彩缤纷。元宵节有许多传统风俗和节目，如：闹社火、耍龙灯、舞狮子、划旱船、踩高跷、扭秧歌、猜灯谜、吃元宵等。元宵大多是用糯米面包糖馅做成的，它象征着全家团圆和睦、生活幸福甜美。
学校元宵节主题活动方案三
一、活动目的：
1.培养学生上网搜集信息、整理资料，调查访问等综合能力;
2.培养学生创新精神、探究意识，协作精神;
3.让学生获得情感的体验;
4.通过活动，让学生体验、感受、熟悉我国的传统节日——元宵节;
5.通过活动，让学生了解我们中华民族的风俗习惯，进而尊重和热爱我们中华民族的传统文化;
6.通过本次活动，让学生亲身体验到中华民族文化的魅力所在;
二、活动内容：
1.了解元宵节的由来与传说，元宵节的习俗
2.学生动手自己制作灯谜、元宵灯作品进行评比。
三、活动建议及进程安排：
第一阶段：了解“元宵节”
学生方面：提前布置学生，利用寒假，借助电脑，让学生围绕“元宵节”的主题，提出你想知道元宵节的哪些知识?可以上网收集资料，也可以问问社区的爷爷奶奶们。
教师方面：以班为单位，班主任为有兴趣的学生提供有关春联知识、灯谜知识和元宵灯制作方法的专题辅导讲座，可以让学生到电脑上网查找有关资料，并有计划地组织大家对所查阅的资料进行整理、归类。从而培养学生上网搜集资料、处理信息、整理信息的能力。
第二阶段：1.学生就元宵节活动，以及掌握的元宵节知识，动手设计一份手抄报。
2.元宵节前学生动手自己制作灯谜、元宵灯作品，以备开学后进行评比
学生方面：每个学生制作一个春联或者灯谜;
元宵节，又是宴请，又是看戏，贾府热闹非凡，一时上汤之后，又接着献元宵。贾母说道：“将戏暂歇，小孩子们也怪可怜的，也给他们一些滚汤热菜的吃了再唱。”又将各样果子元宵等物拿些给他们吃。一时歇了戏(《红楼梦》第五十四回：史太君破陈腐旧套，王熙凤效戏彩斑衣)。
【历史溯源】
元宵节在中国已经有两千多年的历史，也称“元夕节”。按照中国古代的习惯，“元”指月亮正圆，一年之中有所谓“三元”：正月十五称为“上元”，七月十五称为“中元”，十月十五称为“下元”，故元宵节亦称为“上元节”。“宵”即夜也，所以元宵亦有一年之中第一个月圆之夜的意思。
根据考证，元宵节的来历，有说与祭祀“泰一神”有关。泰一神亦称“太乙神”，主宰人间的风雨、饥馑和瘟疫。据说，汉朝武帝曾久病不愈，求助太乙神后竟奇迹般治愈，乃于元鼎5年(公元前122年)开始建太乙祠坛祭祀，每逢正月十五通宵达旦以盛大的灯火祭祀，从此便形成元宵节张灯结彩的习俗了。
元宵节期间，民间多吃元宵(汤圆)来应节，象征家人团圆。此外还有挂花灯、猜灯谜、迎紫姑、踩高跷、舞狮、舞龙等民间娱乐活动。流传至今，这一连串充满热闹欢乐的庆典活动称为“闹元宵”。
南方人做元宵时，先将糯米粉用水调和成皮，然后将馅包好；北方人做元宵，先把馅捏成均匀的小球状，放在铺有干糯米粉的箩筐里不断摇晃，不时加入清水使馅粘上越来越多的糯米粉，直至大小适中。元宵的大小不一，大者如核桃，小者若黄豆。
【制作方法】
轻轻捏。下锅前，用手轻捏元宵，使其略有裂痕，这样煮出来的元宵，里外易熟，软滑可口。
开水下。锅内水开后，放入元宵，用勺背轻轻推开，让元宵旋转几下，就不粘锅底。
文火煮。元宵入锅煮至浮起后，要迅速改用文火，否则，元宵不断翻动，受热不均匀，外熟内硬不好吃。
点冷水。元宵入锅后，每开一次应点入适量的冷水，使之保持似滚非滚的状态。开两三次后，再煮一会儿，即可捞出食用。这样煮出的元宵质软不硬，香甜可口。
元宵除了煮食外，还有多种食法：
油炸元宵：如果是生元宵，可将元宵先粘上鸡蛋清，再放进锅里炸。这样炸出来的元宵有鸡蛋香味。炸时要不断翻动，以免炸得不透不匀。油炸元宵时，有时会发生元宵在油锅里突然炸裂溅伤人的现象。如在元宵下锅前用针在元宵上扎两个小针眼，即可防止这种现象的发生。另外，炸时要用小火温油，这样炸出的元宵香甜可口。
拔丝元宵：将元宵炸好备用。用食油滑锅底，放入白糖和适量清水，用文火熬成糖稀，当糖稀冒大泡呈黄色时，放入炸好的元宵，与糖稀搅拌，迅速出锅，趁热食用，宛如金珠缠丝，别有情趣。
穿衣元宵：将芝麻炒酥研末，放入熬稠糖糊的锅中，再倒入炸好的元宵滚粘均匀，出锅上盘，逐个摆开，互不粘连，冷食、热食皆宜。
中秋节赏月等习俗的形成同样耐人寻味。中秋之夜，赏明月，让人们自觉地去体验、感受圆月、月下境界与各种风物之美，2021年中秋节月饼的制作方法有哪些你知道吗?共同阅读2021年中秋节月饼的制作方法，请您阅读!
中秋节月饼的制作方法五彩冰皮月饼：
主料：冰皮月饼粉适量
辅料：大枣适量、山药适量、紫薯适量、南瓜适量、菠菜适量
制作方法：
步骤1.大枣去核切片，放入蒸锅蒸熟。
步骤2.蒸煮后打成泥状，用不粘锅，不要放油，小火炒干。
步骤3.山药、紫薯、南瓜去皮切块，上蒸锅蒸熟。
步骤4.放入料理机，打成泥，菠菜洗好打成泥。
步骤5.接下来和面，放入冰皮月饼粉，揉成面团，彩色面团做好了。
步骤6.包入泥枣馅，放入模具，按压出膜。
步骤7.做好的月饼放入锅蒸5分钟。
广式莲蓉蛋黄月饼：
主料：月饼粉200g、太古转化糖浆150g、花生油50g、陈村枧水3g、咸鸭蛋黄18个、红莲蓉或白莲蓉710g
辅料：蛋黄(刷面)1个、蛋白(刷面)1勺
制作方法：
步骤1.咸鸭蛋黄放入烤盘，入烤箱140度，烤7分钟左右，取出放凉，要注意时间和火候，7分熟即可，千万不要烤裂或烤出油，(蛋黄最好买市场上那种生的咸鸭蛋回家自己磕出蛋黄，网购的蛋黄腥味太重);
步骤2.把糖浆倒入玻璃碗内，加入花生油和枧水，搅拌均匀。
步骤3.筛入月饼粉，用手揉成团;
步骤4.移入另外一个干净的容器内，盖上保鲜膜，放入冰箱冷藏静置1小时;
步骤5.取1小块红莲蓉或白莲蓉，和蛋黄放一起，称出53克(做的是75克的月饼，饼皮是22克，馅和蛋黄是53克，由于蛋黄的大小不固定，所以馅料没办法确定要多少，只有和蛋黄一起称岀53克);
步骤6.将蛋黄包入莲蓉馅内，搓成小球，一共包了十八个;
步骤7.从冰箱取出饼皮面团，将面团分成18份，每份约22克(我是按75克，皮馅3:7的比例分的);
步骤8.取一块面团压扁，包在莲蓉馅上面，用虎口将面皮轻轻的往下推，推的过程中要边推边转动，直到推到将近底部，然后翻面，继续用虎口处慢慢推进靠拢，并收口;
步骤9.包馅的时候最好戴上那种一次性的防粘手套，比较好操作。
步骤10.将包好的月饼放在低粉里，稍微沾点面粉，模具内也撒上一些面粉，晃一晃，使面粉附在模具上，再将多余的面粉倒出，把包好的面团放入模具，压出月饼形状;
步骤11.用喷壶在月饼表面上少许水，然后放入提前预热至200度的烤箱中层，烤5分钟，待花纹定型后取出，刷上一层蛋黄水，只刷上面花纹，侧面不刷，(蛋黄水是用1个蛋黄一勺蛋白拌匀的.);再放入烤箱烤，这时的烤箱温度要调低点，调至180度;
步骤12.继续180度烤15分钟即
五仁月饼：
主料：面粉200g、糖浆150g、枧水2g、植物油50g
辅料：花生碎100g、芝麻70g、瓜子仁70g、葡萄干60g、白糖75g、熟糯米粉110g、植物油30g、凉开水
制作方法：
步骤1.准备和陷的材料。
步骤2.馅料里加入白糖。
步骤3.加入植物油。
步骤4.炒熟的糯米粉，加少许清水，搅拌均匀，能揉成团为宜。
步骤5.糖浆，枧水和植物油，搅拌均匀。
步骤6.筛入面粉，和成面团。
步骤7.将馅料分成30克，面皮分成20克每份。
步骤8.面皮压扁，放入馅料，包好。
步骤9.包好的月饼裹上一层面粉，放入模具内，按压定型。
步骤10.烤箱预热，先烤5分钟定型后刷上一层蛋液，再烤15分即可。
广式豆沙月饼：
主料：食用油20g、豆沙350g、转化糖浆75g、中筋面粉100g、枧水2g
辅料：蛋液适量
制作方法：
步骤1.转化糖浆，枧水，食用油，放入盆中，搅打均匀
步骤2.筛入面粉
步骤3.和成面团
步骤4.和好的面团用保鲜膜包好，室温醒一个小时
步骤5.豆沙35克一个，饼皮15克，分好
步骤6.把豆沙馅包入饼皮内，滚圆，收口朝下
步骤7.用模具压出花型，可以沾点面粉，防止粘模具不好脱模
步骤8.做好的月饼胚子入烤箱之前，喷水，烤箱200度预热，烤5分钟，拿出刷蛋液，再烤15分钟
步骤9.烤好的月饼出炉，等回油
中秋节保存冰皮月饼的技巧自冰皮月饼一亮相，就成为月饼市场上的新宠。它晶莹剔透的冰皮、清甜的果酱馅料、冰凉的口感赢得了市民的喜爱。但冰皮月饼的存放方式很讲究，不能在常温下保存。因为冰皮月饼的馅料是新鲜的果酱，常温下容易变质;其次，冰皮月饼的饼皮主要是用糯米为原料做的，饼皮融化之后会变成粘乎乎的糯米团。因此，冰皮月饼必须在冰箱里冷藏保存，特别是切开了的月饼，最好放在速冻格，且要尽快吃完。
一般，在未开封的情况下，把冰皮月饼放置在冰箱的冷藏库里保存，要吃的时候可以直接拿出食用。之后再将吃不完的冰皮月饼放在速冻格里保存。但从冰箱的速冻格中直接取出的冰皮月饼并不能马上食用，因为在速冻格里保存的月饼会变得硬梆梆的，口感欠佳。最好的方法是在吃之前的半小时，把月饼从冰箱的速冻格换到冷藏库中让月饼自然解冻，这样，便能品尝到软糯香甜的冰皮月饼了。
值得提醒大家的是，冰皮月饼在常温下不能保存超过两小时。因此常温下一定要采取保温措施。比如饼家准备了冰皮月饼专用的保温袋子或者装雪糕专用的保温袋子，在这种袋子保护下，冰皮可以保证两个小时不融化变质。另外，冰皮月饼在存放时，不宜与其他食品、杂物放在一起，以免串味，失去本来的口味和特色。
中秋节节日习俗中秋祭月
在我国是一种十分古老的习俗。据史书记载，早在周朝，古代帝王就有春分祭日、夏至祭地、秋分祭月、冬至祭天的习俗。其祭祀的场所称为日坛、地坛、月坛、天坛。分设在东南西北四个方向。北京的月坛就是明清皇帝祭月的地方。《礼记》记载：“天子春朝日，秋夕月。朝日之朝，夕月之夕。”这里的夕月之夕，指的正是夜晚祭祀月亮。这种风俗不仅为宫廷及上层贵族所奉行，随着社会的发展，也逐渐影响到民间。
文人赏月
赏月的风俗来源于祭月，严肃的祭祀变成了轻松的欢娱。民间中秋赏月活动约始魏晋时期，但未成习。到了唐代，中秋赏月、玩月颇为盛行，许多诗人的名篇中都有咏月的诗句。待到宋时，形成了以赏月活动为中心的中秋民俗节日，正式定为中秋节。与唐人不同，宋人赏月更多的是感物伤怀，常以阴晴圆缺，喻人情事态，即使中秋之夜，明月的清光也掩饰不住宋人的伤感。但对宋人来说，中秋还有另外一种形态，即中秋是世俗欢愉的节日：“中秋节前，诸店皆卖新酒，贵家结饰台榭，民家争占酒楼玩月，笙歌远闻千里，嬉戏连坐至晓”(《东京梦华录》)。宋代的中秋夜是不眠之夜，夜市通宵营业，玩月游人，达旦不绝。[1]
民间拜月
相传古代齐国丑女无盐，幼年时曾虔诚拜月，长大后，以超群品德入宫，但未被宠幸。某年八月十五赏月，天子在月光下见到她，觉得她美丽出众，后立她为皇后，中秋拜月由此而来。月中嫦娥，以美貌著称，故少女拜月，愿“貌似嫦娥，面如皓月”。
明清之后，因时代的关系，社会生活中的现实功利因素突出，岁时节日中世俗的情趣俞益浓厚，以“赏月”为中心的抒情性与神话性的文人传统减弱，功利性的祭拜、祈求与世俗的情感、愿望构成普通民众中秋节俗的主要形态。因此，“民间拜月”成为人们渴望团聚、康乐和幸福;以月寄情。
在古代有“秋暮夕月”的习俗。夕月，即祭拜月神。设大香案，摆上月饼、西瓜、苹果、红枣、李子、葡萄等祭品，其中月饼和西瓜是绝对不能少的。西瓜还要切成莲花状。在月下，将月亮神像放在月亮的那个方向，红烛高燃，全家人依次拜祭月亮，然后由当家主妇切开团圆月饼。切的人预先算好全家共有多少人，在家的，在外地的，都要算在一起，不能切多也不能切少，大小要一样。
月光马儿
明清时期月神形象发生了重要变化，由早期纯道教色彩的以嫦娥为主的月宫图景演变为佛道交融的月光菩萨与捣药玉兔并在的世俗形象。这个时期，人们供奉绘有月光菩萨的月光纸，也叫“月光马儿”。富察敦崇的《燕京岁时记》(一九Ο六年)。记载：“月光马者，以纸为之，上绘太阴星君，如菩萨像，下绘月宫及捣药之兔。人立而执杵，藻彩精致，金碧辉煌，市肆间多卖之者。长者七、八尺，短者二、三尺，顶有二旗，作红绿，笆或黄色，向月而供之。焚香行礼，祭毕与千张、元宝等一并焚之。”
兔儿爷
兔儿爷的起源约在明末。明人纪坤(约一六三六年前后在世)的《花王阁剩稿》：“京中秋节多以泥抟兔形，衣冠踞坐如人状，儿女祀而拜之。”到了清代，兔儿爷的功能已由祭月转变为儿童的中秋节玩具。制作也日趋精致，有扮成武将头戴盔甲、身披戢袍的、也有背插纸旗或纸伞、或坐或立的。坐则有麒麟虎豹等等。也有扮成兔首人身之商贩，或是剃头师父、或是缝鞋、卖馄饨、茶汤的，不一而足。
“每届中秋，市人之巧者，用黄土抟成蟾兔之像以出售，谓之兔儿爷。”旧时北京东四牌楼一带，常有兔儿爷摊子，专售中秋祭月用的兔儿爷。此外，南纸店，香烛也有出售的。这兔儿爷，经过民间艺人的大胆创造，已经人格化了。它是兔首人身，手持玉杵。后来有人仿照戏曲人物，把兔儿爷雕造成金盔金甲的武士，有的骑着狮、象等猛兽，有的骑着孔雀，仙鹤等飞禽。特别是兔儿爷骑虎，虽属怪事，但却是民间艺人的大胆创造。还有一种肘关节和下颔能活动的兔儿爷，俗称“刮打刮打嘴”，更讨人喜欢。它虽为拜月的供品，但实在是孩子们的绝妙玩具。
在几十年前的北京街头，大约六十多岁以上老北京都还能记得。一过七月十五，兔儿爷摊子就摆出来了。前门五牌楼、后门鼓楼前、西单、东四等处，到处都是兔儿爷摊子，大大小小，高高低低，摆的极为热闹。
中秋宴俗
古时汉族的中秋宴俗，以宫廷最为精雅。如明代宫廷时兴吃螃蟹。螃蟹用蒲包蒸熟后，众人围坐品尝，佐以酒醋。食毕饮苏叶汤，并用之洗手。宴桌区周，摆满鲜花、大石榴以及其他时鲜，演出中秋的神话戏曲。清宫多在某一院内向东放一架屏风，屏风两侧搁置鸡冠花、毛豆技、芋头、花生、萝卜、鲜藕。屏风前设一张八仙桌，上置一个特大的月饼，四周缀满糕点和瓜果。祭月完毕，按皇家人口将月饼切作若干块，每人象征性地尝一口，名曰“吃团圆饼”。清宫月饼之大，令人难以想象。像末代皇帝溥仪赏给总管内务大臣绍英的一个月饼，便是“径约二尺许，重约二十斤”。
玩花灯
中秋节，有许多的游戏活动，首先是玩花灯。中秋是我国三大灯节之一，过节要玩灯。当然，中秋没有像元宵节那样的大型灯会，玩灯主要只是在家庭、儿童之间进行的。
早在北宋《武林旧事》中，记载中秋夜节俗，就有'将“一点红”灯放入江中漂流玩耍的活动。中秋玩花灯，多集中在南方。如前述的佛山秋色会上，就有各种各式的彩灯：芝麻灯、蛋壳灯、刨花灯、稻草灯、鱼鳞灯、谷壳灯、瓜籽灯及鸟兽花树灯等，令人赞叹。
在广州、香港等地，中秋夜要进行树中秋活动，树亦作竖，即将灯彩高竖起来之意。小孩子们在家长协助下用竹纸扎成兔仔灯、杨桃灯或正方形的灯，横挂在短竿中，再竖起于高杆上，高技起来，彩光闪耀，为中秋再添一景。孩子们多互相比赛，看谁竖得高，竖得多，灯彩最精巧。另外还有放天灯的，即孔明灯，用纸扎成大形的灯，灯下燃烛，热气上腾，使灯飞扬在空中，引人欢笑追逐。另外还有儿童手提的各式花灯在月下游嬉玩赏。
在广西南宁一带，除了以纸竹扎各式花灯让儿童玩耍外，还有很朴素的柚子灯、南瓜灯、桔子灯。所谓柚子灯，是将柚子掏空，刻出简单图案，穿上绳子，内点蜡烛即成，光芒淡雅。南瓜灯、桔子灯也是将瓤掏去而成。虽然朴素，但制作简易，很受欢迎，有些孩子还把柚子灯漂入池河水中作游戏。
广西有简单的户秋灯，是以六个竹篾圆圈扎成灯，外糊白纱纸，内插蜡烛即成。挂于祭月桌旁祭月用，也可给孩子们玩。
如今广西广东的不少地区，在中秋夜布置灯会，扎制用电灯照亮的大型现代灯彩，还有用塑料制成的各式新型花灯供儿童玩，但却少了一份旧时灯彩的纯朴之美。
另外南方还广泛流传着烧瓦子灯(或称烧花塔、烧瓦塔、烧番塔)的游戏，在江西、广东、广西等地都有流传。如《中华全国风俗志》卷五记：江西“中秋夜，一般孩子于野外拾瓦片，堆成一圆塔形，有多孔。黄昏时于明月下置木柴塔中烧之。俟瓦片烧红，再泼以煤油，火上加油，霎时四野火红，照耀如昼。直至夜深，无人观看，始行泼息，是名烧瓦子灯”。广东潮州的烧瓦塔，也是以砖瓦砌成空心塔，填入树枝烧起火来。同时还燃烟堆，就是将草柴堆成堆，在拜月结束后烧燃。而在广西边疆一带的烧番塔，亦类似这种活动，但民间传说是为了纪念清代抗法名将刘永福将逃入塔中的番鬼(法国侵略者)烧死的英勇战斗，颇有爱国的思想。福建晋江亦有“烧塔仔”的活动。
传说这种习俗与反抗元兵的义举有关。元朝确立后，对汉人进行了血腥的统治，于是汉人便进行不屈的反抗，各地相约中秋节起事，在宝塔的顶层点火为号。类似于峰火台点火起事，这种反抗虽被镇压下去，却遗存了烧宝塔这一习俗。这个传说与中秋吃月饼的传说有异曲同工之妙。
舞火龙
舞火龙，是香港中秋节最富传统特色的习俗。从每年农历八月十四晚起，铜锣湾大坑地区就一连三晚举行盛大的舞火龙活动。这火龙长达70多米，用珍珠草扎成32节的龙身，插满了长寿香。盛会之夜，这个区的大街小巷，一条条蜿蜒起伏的火龙在灯光与龙鼓音乐下欢腾起舞，很是热闹。
【关键词】民间美术;小学美术;教育功能;利用手段;探究
民间美术是组成各民族美术传统的重要因素，在新石器时代的彩陶艺术，中国战国秦汉的石雕、陶俑、画像砖石，其造型、风格均具鲜明的民间艺术特色；后期主要以版画、年画、壁画等内容为主，同时普通人民制作的剪纸、农民画、刺绣、印染等更是丰富了民众的文化生活，将人民群众的心理、愿望、信仰和道德观念进行了直观的表达。小学阶段的美术学习是帮助学生接触艺术内容的主要途径，所以对于民间美术的内容，相关教师需要给与高度的重视，从基础内容入手，采用合理的教学方法，将民间美术在小学美术课堂上的作用发挥出来。
一、当前民间美术在小学美术教育中存在的问题
1.校方缺乏足够的重视。在实际的调查中发现，由于应试教学观念的影响，导致有不少学校对于美术教育的重视性有所缺乏，认为其教学内容应该更多的偏向于娱乐性，帮助学生缓解文化课学校所带来的压力。这一观点在对民间美术进行教学的时候表现的更为明显。在教学过程中，一些教材内容出现了缩水的问题，一些教学能力不足的教师，仍旧担任着相关的教学职务，对于学生的学习成绩，并未展开有效的评定，教学目标也是死板的按照教学任务进行，这样不仅降低了学生的美术学习兴趣，同时也不利于学校教学的整体性发展。2.教师的教学手段单一。对于美术教学内容，一方面由于学校缺乏重视，另一方面也可能是老师自身能力有限，所以导致在对民间美术的内容进行教学时，其教学方法过于单一。只是运用口语教学来向学生灌输有关的学习内容，忽略了学生在课堂上的学习表现，对于一些民间美术内容，也并未展开积极有效的拓展。甚至在一些学校中发现，老师在进行这方面内容教学的时候，完全照搬教参上的内容，缺乏自主的教学思考，这样其教学质量可想而知。3.学生的学习兴趣不高。由于网络环境的影响，不少学生对于传统的民间艺术内容兴趣不高，在美术课堂上，如果缺乏相应的教学引导，和必要的教学环境，那么学生的学习积极性势必难有起色。根据相关数据反映，当前小学生对于民间美术学校的积极性要低于其它艺术类的科目，造成这种问题的因素较多。所以要想对其进行改进，老师除了要正视民间美术在美术教学中的功能作用之外，还应该对教学方法和教学理念，作出有效的改善，提升学生学习兴趣。
二、民间美术在小学美术教育中的主要功能
1.丰富美术教学内容。在小学美术教学课堂上引入民间美术的内容，可以丰富老师的教学内容，让学生对美术学习，产生更为多元化的认识。传统的美术教学中，过多重视学生在技巧上的练习，而忽视了学生对美术创作思想内容的探讨。引入民间美术的内容，一方面可以开拓学生的学习视野，另一方面，也可以让学生对这些传统民艺的来源进行追溯，深化自己的学习理解，同时使得小学美术教学课程变得更富深度。2.传递相关文化历史。民间美术在成为精美绝伦的艺术品的同时，也对历史内容起到了一定的记录性，可以深化小学生的历史学习知识面。比如在海南岛黎族地区，仍旧保留着较为古老的制骨工艺，骨器是具有鲜明的地域特色和民族特色的生活器物，也曾是人类继木器、石器发明之后又一重要发明，在史前文化中占有重要的地位。还有像用于纺织机的纬刀；用于织鱼网的骨梭；用于刺鱼的骨镖；用于装饰和避邪的项链等，其在表现美术形式的同时，可以让学生了解相应的历史文化底蕴。3.开拓学生学习思维。将民间美术的内容融入到课堂上，对于教育者和受教育者而言，其不单单是一种美术教学内容，更能够对学生的学习思维进行引导。传统教育讲究应试，学生所知晓的是如何利用知识点来获得更高的分数，而民间美术内容的引入，可以帮助学生对文化的传承，历史的演变等内容，进行更为多元的认识。通过接触博大精深的华夏文明，以及相关的非物质文化遗产，可有帮助他们对祖国和家乡进行深入的掌握，培养出坚定的爱国主义情怀。
三、改善民间美术在小学美术教育中教学质量的手段
1.根据传统节日渗透民间美术。在具体的教学过程中，老师可以将民间美术的内容和传统节日展开有效的结合，让其在小学美术教学课堂上得到有效的传承与发展，同时利用相关的文化节日，能够使得整体的教学环境更具氛围，使学生在学习中感受到亲切。比如老师在对花灯的内容进行介绍的时候，不妨就引导学生根据传统节日——元宵节的来历和风俗内容，让学生明白花灯是中华民族特有的一种民间艺术，代表了老百姓对美好生活的无限向往，将节日喜庆吉祥的特点表现了出来。同时在教学中，老师也可以让学生利用拼贴和绘画等美术技巧，来制作花灯的主题画，表现出积极的思想感情来。2.利用多媒体来介绍民间美术。信息技术的进步，也使得美术老师的教学得到了极大的便利。在帮助学生对民间美术进行欣赏的时候，老师可以帮助学生对教学信息进行全面化的掌握。例如像针对民间美术中的“戏剧”内容，老师在教学过程中，可以利用PPT的形式，来帮助学生对一些图片资料进行观赏，像戏剧中老生的服装、青衣的脸部装扮，以及戏剧中人物所使用的舞台道具等，在加深学生对戏剧内容了解深度的同时，可以帮助他们对民间美术的发展和应用建立一个更为清晰化的认识；最后，在美术教学课程结束的时候，老师也可以利用多媒体中的影像播放工具，带领学生对京剧、昆区等内容进行欣赏，并鼓励他们课下对传统文化进行积极的接触，进而达到弘扬民间艺术的目的。3.通过实践活动感知民间美术。小学阶段的教学具有较大的灵活性，同时由于学生基础知识上的薄弱，也导致他们对于课外内容充满了好奇感，所以在教学过程中，老师应该借助相应的实践活动，帮助学生对民间美术进行多元的感知。比如老师可以组织“乡土景观风景写生作品展览”的活动，让学生对乡土美术内容激发出学习兴趣，并发挥自身的主观能动性，在假期去乡下采风，提升个人审美能力，对民间美术所表现出的生命力，进行切实的感受；还有，老师也可以将教学课堂延展至博物馆，让学生零距离的去接触那些精美的文物，并通过对图案、形态的研究，丰富学生学习体验。4.借助创新内容丰富民间美术。在小学美术教学课堂上，课程内容的设计比较贴合学生的年龄层次，同时也具有一定的地方民间美术资源，所以在教学过程中，为了加深学生的学习印象，老师不妨接祖创新内容，丰富民间美术的教学内涵。像在对“偶戏”这方面的内容进行教学时，老师可以帮助学生对不同的木偶制作工艺进行了解，掌握其制作材料和制作方法。在从直观上了解了这些艺术形式之后，不妨让学生通过一些容易取得的材料，像橡皮泥、黏土、废纸浆等来制作布偶，并利用一些废旧材料来对布偶制作的形式进行丰富，这样可以使得教学更具趣味性。
四、结语
总而言之，在小学美术教学课堂上，对于民间美术的内容，老师应该给与相应的教学重视，了解学生的学习情况，作出适当的教学引导，切实提升美术教学质量，帮助学生为华夏文明的传承，贡献一份力量。
参考文献：
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[2]陈梅兰.民间美术在小学美术教育中的功能与利用[J].美术教育研究,2016,(20):136.