时间:2022-02-03 21:19:46
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇桃子的功效与作用,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
民间有“桃饱杏伤人”之说,“桃饱”是指“桃养人”。中医药认为,桃子味甘酸,入肝、大肠经,有补中益气、养阴生津、润肠通便、活血消积的功效,主治气血两亏、面黄肌瘦、心悸气短、津伤肠燥便秘、妇女淤血痛经、闭经、便秘、体内淤血肿块、肝脾肿大等病症,常吃桃子可以强身健体、延年益寿。
现介绍几则桃子保健食谱供您选用。
1.蜜桃干片 新鲜桃子30个,蜂蜜80毫升,白糖10克。桃子洗净,剖成两半,去核后晒干;将晒好的桃干放入瓷盆,拌上蜂蜜、白糖,再将瓷盆盖严放入锅内,隔水用中火蒸2小时;蒸好后冷却,装瓶备用。每次饭后食桃干片1~2块,桃蜜半匙,温开水冲淡服食。此桃干具有益肺养心、生津活血、助消化的作用,肺病、心血管病患者食之大有稗益。
2.炸桃片 黄桃750克,鸡蛋5枚,面粉、白糖、牛奶各适量,香草粉少许,花生油500毫升。将桃洗净,削皮去核,劈成片状,放入碗内,加白糖稍腌;鸡蛋打破,分别取蛋黄、蛋清,牛奶、鸡蛋黄、面粉、香草粉、白糖一起放入盆中,再加适量清水,搅匀成糊状;将抽打成泡沫状的鸡蛋清倒入牛奶糊内,搅拌均匀;锅放火上,加入花生油烧热,把桃片拌匀牛奶糊后放入油锅中,炸至熟透,呈黄色时捞起,装入盘内,趁热撒上糖即成。本食品具有养胃生津、滋阴润燥的功效,适用于胃阴不足、津伤口燥、肺燥咳嗽、咽痛声哑、便秘及虚损等病症。
3.桃仁芝麻蜜糖 桃仁、芝麻、白糖各500克,蜂蜜500毫升。将桃仁去皮打碎,芝麻磨碎,加入白糖和蜂蜜混和调匀。早晚各食一匙。此糖具有去淤生新、改善肝功能的功效,是慢性肝炎患者的辅助食疗佳品。
4.桃仁粳米甜粥 桃仁10~15克,粳米50克,白糖适量。将桃仁捣烂如泥,加清水研磨成汁后,滤去渣,与粳米同煮为稀粥,加入白糖调味。此粥具有活血祛淤、消肿止痛的功效,适用于因淤血停滞引起的妇女闭经、淤血肿痛、胸胁刺痛、高血压、冠心病等病症。
5.蜂蜜桃汁饮 蜂蜜20克,鲜桃1个。先将鲜桃去皮、去核后压成汁,再加入蜂蜜和适量温开水即成。每日1~2次,每次100毫升。可治疗急性胃炎。
6.桃皮糖 鲜桃2000克,白糖500克。:鲜桃洗净去核,切块与白糖混合,晒去水分即成。每日食用,适用于体虚、气血不足等。
7.脆桃西瓜杯 约1000克重的小西瓜1个,脆桃2个,香蕉2只,李子8个。小西瓜从中间切开,挖出瓜瓤,去子另放,所剩瓜皮即为西瓜杯。将脆桃去毛洗净,切小片(去核),香蕉去皮切片,李子洗净,切片去核。将桃片、香蕉片、李子片、西瓜瓤片(适量)混合,加入白糖搅匀,分装入两个西瓜杯中,置冰箱内冷冻30分钟后即可食之。此西瓜杯具有消暑清热、生津止渴之功,可治暑热伤阴、烦热口渴、小便短赤等症。
苹果:苹果可能是世界上种植最广泛、产量最多的果品,它的营养丰富。据测定,每百克苹果含果糖6.5~11.2克,葡萄糖2.5~3.5克,蔗糖1.0~5.2克;还含有微量元素锌、钙、磷、铁、钾及维生素B1、维生素B2、维生素C和胡萝卜素等。
祖国医学认为苹果具有生津止渴、除躁润肺、健脾益胃、养心益气、润肠止泻、解暑、醒酒等功效,同时还有提神醒脑之功效。
有科学家把苹果称为“全方位的健康水果”或称为“全科医生”。吃较多苹果的人远比不吃或少吃苹果的人感冒几率要低。苹果中的胶质和微量元素铬能保持血糖的稳定,并且还能有效地降低胆固醇。苹果还有一定的防癌及防止铅中毒的功效。因此有人说:“每天吃一个苹果不患癌症。”
梨:梨被称为“百果之宗”,适宜性比苹果还广泛。每100克梨约含蛋白质0.1克,脂肪0.1克,糖类9克,钙5毫克,磷6毫克,铁0.2毫克,维生素A原(胡萝卜素)0.01毫克,维生素B1 0.02毫克,维生素B2 0.01毫克,维生素C4毫克,烟酸0.2毫克。
医家认为,梨子有润肺、化痰、止咳、退热、降火、清心、解疮毒和酒毒的功效,常食可补充人体的营养。梨子特别适宜于肝炎、肺结核、大便秘结、急慢性气管炎、上呼吸道感染、高血压、心脏病以及食道癌患者食用。常食梨子,可以保护嗓子,还有一定的预防喉癌、肺癌和鼻咽癌作用。
桃:桃子是一种营养价值非常高的水果,据测定,每百克桃肉含蛋白质0.8克,脂肪0.1克,糖类7克,粗纤维4.1克,灰分0.5克,钙8毫克,磷20毫克,铁1.0毫克,胡萝卜素0.01毫克,硫胺素0.01毫克,维生素E0.02毫克,尼克酸0.7毫克,维生素C6毫克,还有多种挥发油和有机酸。桃中含铁量较高,在水果中几乎占居首位,故吃桃能防治贫血。桃富含果胶,经常食用可预防便秘。《千金翼方》载:“蜜桃,肺之果,肺痈宜食之。”中医认为,桃子性温和,能够活血、润肠、生津、养肝、通经络,常吃桃子可以强身健体,延年益寿。
桃子性热,有内热生疮、毛囊炎、痈疖和面部痤疮者忌食;糖尿病患者忌食。
柑橘:品种众多,大都具有生津、养胃的功效。橘皮可以入药,有清火之功效。国外研究人员发现,经常食用柑橘的人群,冠心病、高血压、糖尿病、痛风的患病比例比较低。橘子富含维生素C与柠檬酸和果胶,维生素C具有美容作用,柠檬酸具有消除疲劳的作用,果胶可以促进通便,并且可以降低胆固醇。另外,橘皮可以加强毛细血管的硬度,降血压,扩张心脏的冠状动脉。可以说,橘子是预防冠心病和动脉硬化的优良果品。
榴莲:被称为“水果之王”,果肉中含淀粉11%,糖分13%,蛋白质3%,还有多种维生素等,营养丰富。榴莲健脾补气、补肾壮阳,属滋补有益的水果。大病愈后及妇女产后可用来滋补身体。
火龙果:具有排毒解毒、保护胃壁的作用;有助于抗衰老、预防脑细胞变性,抑制痴呆症发 生;也有助于减肥、降血糖、润肠滑肠、预防大肠癌发生等。火龙果果实汁多味清甜,还有一定的美白皮肤、养颜之功效。
柿子:是柿树所结的果实,含有丰富的蔗糖、葡萄糖、果糖、蛋白质、胡萝卜素、维生素C、瓜氨酸、碘、钙、磷、铁。柿子所含维生素和糖分比一般水果高1~2倍左右。成熟果实含鞣质。涩柿子中含碳水化合物很多,每100克柿子中含10.8克,其中主要是蔗糖、葡萄糖及果糖。柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用。
龙眼:龙眼也称桂圆,性温味甘,有壮阳益气、补益心脾、养血安神、润肤美容等多种功效,可治疗贫血、心悸、失眠、健忘、神经衰弱及病后、产后身体虚弱等症。
荔枝:补血、健肺、促进血液循环,心脏衰弱者可多食(已燥热者不宜多吃)。
柠檬:含有糖类、柠檬酸、苹果酸及多种维生素,可增强消化、减肥解酒,还可缓解出汗过多、食欲不振、体力倦怠等。
桑葚:营养十分丰富,不仅含有多种维生素和16种氨基酸,还含有铁、锌、钙、磷等矿物元素及胡萝卜素、纤维素、果胶、葡萄糖、蔗糖、果糖等营养成分,其营养是苹果的5~6倍,是葡萄的4倍。中医认为:桑葚味甘、性寒,具有生津止渴、补肝益肾、滋阴补血、明目安神、黑发、利关节、醒酒等功效。
芒果:含有丰富的维生素、蛋白质、胡萝卜素,人体必需的微量元素硒、钙、磷含量也较多,有“热带水果之王”的美称。芒果味甘酸、性凉无毒,具有清热生津、解渴利尿、益胃止呕等作用,对晕车、晕船有防治作用。
橄榄:能止渴,加盐的能醒酒、止呕。煎茶水可治热燥病。口干唇燥、痰多可常嚼食,可排除食积、开胃止泻。
香蕉:香蕉性寒味甘,古籍中记载了它的营养价值、功效,包括清热解毒、润肠通便、润肺止咳、降低血压和滋补作用等。不过,香蕉性质偏寒,胃痛腹凉、脾胃虚寒的人应少吃。
葡萄:含有的葡萄糖量最大,还含有果酸以及多种维生素和微量元素钙、磷、铁等,可补气、养血、美容、利尿、安胎气。
菠萝:菠萝又叫凤梨,含有大量的果糖和葡萄糖,并且味道鲜美,香甜,深受人们的喜爱。菠萝中几乎含有人体所需要的各种维生素和矿物盐。对人体组织有强壮作用,可治消化不良、食欲不振、出汗过多等症状。
红枣:被誉为“百果之王”,含有丰富的维生素A、B、C等人体必需的多种维生素和 18种氨基酸、矿物质,其中维生素C(抗坏血酸)的含量竟高达葡萄、苹果的70~80倍,芦丁(维生素P)的含量也很高,这两种维生素对防癌和预防高血压、高血脂都有一定作用。
西瓜:西瓜几乎含有人体所需的各种营养成分,如维生素A、B、C和蛋白质、葡萄糖、果糖、蔗糖酶、谷氨酸、瓜氨酸、精氨酸、苹果酸、番茄色素、磷酸及钙、铁、粗纤维等。祖国医学认为,西瓜不仅生津止渴,营养丰富,而且有很高的药用价值。西瓜性甘寒,入心、脾两经,具有清热解暑、止渴除烦的功效。主治中暑、温热病、心烦口渴、小便不利等症。还可以治疗高血压、肾炎、肝炎、胆囊炎、黄疸等病。
甜瓜与西瓜有类似的作用,也有解热、止渴、净血液、利尿、解躁的作用。
猕猴桃:又名“奇异果”,能调中理气、生津润燥、解热除烦,对消化不良、食欲不振、呕吐、烧烫伤等有治疗作用。
草莓:中医认为,草莓味甘、性凉,具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来,又发现它有益心健脑的特殊功效,对防治动脉粥样硬化、冠心病和脑溢血等有重要意义。更值得一提的是,草莓所含有的活性物质具有较高的防癌抗癌作用。杨梅也具有消食、御寒、消暑、止泻、利尿、治痢疾以及生津止渴、清肠胃、除烦愤等作用。
20xx年七夕节领证好吗20xx七夕是20xx年8月28日,七夕的日子本身就有美好寓意,而且又好记。不过,要是选在这样的日子领证,那一定要提前进行预约,因为这样的日子进行结婚登记的人特别多。其实,对于日子本身而言是没有绝对的吉凶之分,它们都是相对的,所以说适合领结婚证日子是与彼此的相爱程度以及家庭、工作方便有关。说白了,领结婚证日子,一定是彼此最向往的那一天。
七夕吃什么水果1、桃
七夕节可以说是爱情节、桃花节。而在这一天的桃花食物里面,首选的就是桃子。桃子的外观色泽鲜红,红代表一种桃花的气场,同时桃子的“桃”字也寓意着桃花,吃桃就等于吃进桃花的兆头了。
2、葡萄
七夕前后又到葡萄成熟的季节,葡萄中含较多酒石酸,有帮助消化的作用,适当多吃些葡萄能健脾和胃,对身体大有好处。在炎炎夏日食欲不佳时,吃葡萄有助开胃。
3、苹果
苹果,历来是爱情的象征。希腊神话中,一只金苹果令三位女神斗艳争奇。评判人帕里斯,最终将苹果授予了象征爱与美的女神阿弗萝蒂特。因为她被女神许诺了美丽的爱情。
4、西瓜
七夕是以瓜果为主,因为这个时候瓜果下来了,特别是西瓜。夏季时节我们最喜欢吃的水果就是西瓜,汁水丰厚,果肉非常的甜,大家都喜欢吃西瓜,同时可以起到补水、防暑、利尿的功效。
夏季,是可供人们选择水果种类最多的季节。每种水果的营养价值各不相同,有针对性的选择才能达到养生的功效。
西瓜8月最应季
8月,是吃西瓜最好的季节。夏天出汗多,丢失营养也多,适当吃些西瓜,不仅能补足丢失的水分,更能增加营养。西瓜富含维生素A、Bl、B2、C,葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸等成分,可清热解暑,除烦止渴。在急性热病发烧、口渴汗多、烦躁时,吃上一块沙甜且水分十足的西瓜,会马上改善症状;西瓜所含的糖和盐能利尿并消除肾脏炎症,蛋白酶能把不溶性蛋白质转化为可溶的蛋白质,增加肾炎病人的营养;西瓜还含有能使血压降低的物质;吃西瓜后尿量会明显增加,这可以减少胆色素的含量,并可使大便通畅,对治疗黄疸有一定作用。
而喝新鲜的西瓜汁,和食用或外敷鲜嫩的瓜皮都增加皮肤弹性,使人变的更年轻,减少皱纹,增添光泽。
葡萄抗氧化
吃葡萄可抗氧化。葡萄籽所具有的抗氧化效果是维生素C的20倍、维生素E的50倍。其含有大量的OPC抗氧化剂(OPC是一种强效类黄酮)主要存在表皮和种子里,红色葡萄籽尤其有效,可保护免疫氧化损伤,并延缓老化过程。
香蕉抗忧郁
被称为最古老水果之一的香蕉,有相当高的营养价值,它具有天然的钾和钠,可以抑制引发高血压和心血管疾病,维持正常血压和心脏功能。还富有维生素B6可让人远离忧郁,元素矿物质镁可对抗紧张。其氨基酸是色氨酸的超级来源,与维生素B6、烟碱酸及镁一起产生作用,是人体制造血清素的主要原料,具有抗忧郁、镇定、安眠之功效。
木瓜助消化
木瓜这种水果不仅美味,还有医疗功效。它含有一种被称为番木瓜的消化酶,可将蛋白质类食物分解成可消化的状态,可溶解高达其本身35倍的瘦肉,所以人们会用木瓜来治疗蛋白质消化障碍,这种消化酶在木瓜树的叶部及尚未成熟的木瓜果皮中含量最多。
草莓汁缓解晒伤
草莓富含维生素C、B、钙、磷和钾,还属植物性药品,其叶部煮沸后可当作一种收敛剂,并能治疗腹泻、发烧、口内溃疡及牙龈疾病。此外,草莓打成果汁是美容佳品,女士们可用它来减少日晒引起的疼痛。
桃养人杏降气
桃子富含多种维生素、矿物质及果酸,其含铁量居水果之冠。铁是人体造血的主要原料,对身体健康相当有益,在众多草本植物中具有重要的地位。
杏含有柠檬酸、苹果酸、β胡萝卜素,主要用于降气止咳平喘,润肠通便。但《本草纲目》记载“生食多,伤筋骨”。
Tips1:
哪些人不适合吃西瓜
西瓜虽然益处很多,但大量或长期吃副作用也不可轻忽,有些人就不宜吃西瓜。
感冒初期不要吃西瓜,否则会使感冒加重或延长治愈的时间。不过,当感冒加重出现高热、口渴、咽痛、尿黄赤等热症时,在正常用药的同时,可吃些西瓜。
肾功能不全者不要吃。短时间内大量吃西瓜,体内水分增多,肾功能不全者,其肾脏对水的调节能力大大降低,对进入体内过多的水分,不能调节及排出体外,致血容量急剧增多。
口腔溃疡者不要吃。中医认为,西瓜有利尿作用,口腔溃疡者若多吃西瓜,会使体内所需正常水分通过西瓜的利尿作用排出一些,这样会加重阴液偏虚的状态,加重口腔溃疡。
糖尿病患者要少吃。西瓜含有约5%的糖分,糖尿病患者吃西瓜过量,会导致血糖升高、尿糖增多等后果。
专家提醒西瓜是生冷之品,吃多了易伤脾胃,脾胃虚寒、消化不良、大便滑泄者少食为宜,多食则会腹胀、腹泻、食欲下降,还会积寒助湿,导致疾病。
Tips2:
每月应季水果代表
一月:柿子、猕猴桃;二月:甘蔗;
三月:菠萝;四月:芒果、山竹;
五月:草莓、荔枝;六月:樱桃。
七月:桃子、李子;八月:西瓜;
时令水果哪些好
先说说油桃吧。6月中旬到下旬,正是北方油桃上市的季节,南方则偏早半个月左右。由于油桃没有普通桃子的绒毛、整体透亮光滑方便啃食,很受青睐。油桃营养丰富,含糖13%、有机酸1.5%、果胶1%、蛋白质1.1%,每100克果肉含维生素C12毫克、磷40毫克、钙12毫克、铁0.8毫克、镁14.5毫克。此外还含有17种人体所需要的氨基酸类、胡萝卜素等。油桃含有胡萝卜素、叶酸、维生素C、钙、镁、磷、钾、铁、锌等美容成分。养胃润肠,肉甜汁多,含丰富铁质,能增加人体血红蛋白数量,故有补血养颜的功效。此外,油桃还有止咳化痰、补气健肾之功能,可以延年益寿,少儿食用也能促进发育,提高智力。
油桃虽好吃,但不可多食。李时珍曾说:“生桃多食,令人膨胀及生疮疖,有损无益。”常言“桃养人”是指食桃要适度,恰到好处,但鲜桃不宜贮藏。此外,油桃与樱桃一样,属于甘热性水果,多吃容易上火,凡是内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。
圆圆的、布满软软小刺的杨梅,也是初夏季节的时令水果。杨梅又名圣生梅、树梅、白蒂梅,广泛种植于江浙、福建、广东广西、贵州、四川等地,是典型的南方水果。每年6月结果,一般北方地区都是空运来的,故出现在市场上的时间一般是6月底或7月初。
杨梅味甘性平,生津止渴,和胃止泻,对饮酒过度导致的口渴呕吐及腹泻有一定帮助。但饮食同样有禁忌:内火虚旺体质的人不宜多食,否则会加重病情。
杨梅一般是生食,也可以泡酒喝,还可以用糖盐腌制成果脯或者糖水杨梅,成为美味的休闲小食品。
杏子样子长得有点像桃子,果实里面有个大大的核仁,杏子的肉质酸酸的,有止渴生津,清热去毒的功效。杏也是维生素B17含量最为丰富的果品之一。
杏仁可以炒食、制酒,功能还可以祛痰、止咳、定喘,是人们喜爱的止咳良药。杏仁有甜苦之分。南杏仁又名甜杏仁,不作药用,常做成小吃;又因其内含丰富的维生素E、不饱和脂肪酸,能润肺平喘、生津开胃、润大肠,故有肺病、糖尿病、高血压、高血脂的患者可适量食用。北杏仁也叫苦杏仁,能祛痰宁咳、润肠,起着关键药理作用的是一种叫氢氰酸的物质,它可以对呼吸神经中枢起到一定的镇静作用,但有毒性。建议日食用量控制在10克之内。
哪些茶最“应景”
关于喝茶,我国南方人似乎比北方人更讲究。
在北方,一年四季卖得火的也就是茉莉花茶和普洱茶。其实,一年四季,应该按照季节和人体阴阳气息平衡来选择合适的茶。
一年到头喝一种茶,其实对健康并不利。夏季人体内燥热、易出汗,阳气正旺,故应选择清热解暑、解毒祛湿的茶,绿茶、苦荞茶、洛神花茶为首选,其次如红茶、普洱茶也可适当选用。
绿茶属于不发酵茶,从采摘到烘焙炒制到包装,数天即可完成,最大程度上保留了茶叶内茶多酚。沏上一杯,看茶叶在水中舒展,茶汤变为黄绿色,香气扑鼻,怡神醒脑,开窍明目,最为解暑。因梅雨气候原因,北方城市在6月初夏的时候已经是干热向湿热转变的时候,气温相比较于南方偏高,但湿度还不及南方,此时人们体内的湿气并不算严重,但暑热已经积蓄于体内,清火比祛湿更有需要。
苦荞略苦性寒,具有消热、消暑、解毒、去火、降燥、止渴、生津、强心提神的功能。而苦荞清火茶,清鲜爽口,滋味甘香并略带苦寒味,富含维生素、氨基酸、矿物质等营养成分,饮之既有消暑解热之功,又具增添营养之效。
洛神花内含有14种人体所需氨基酸、蛋白质,有机酸、维生素C、大量天然色素及多种矿物质,水槿酸;具有调节胃酸、清热、解暑、养颜、消斑等功效;对治疗心脏病、高血压、调节血脂,解暑、清凉开胃、防感冒、治喉炎,热咳,对肠、肌肉解痉;促进胆汁分泌,降低血液浓度等都有一定效果。清凉润肺,去火安神,是夏季花茶的又一选择。
洛神花茶制作方法简单,直接冲泡法,只需180毫升热开水即可,但需以杯盖盖住闷泡5-8分钟,以让洛神花出味。如果不喜欢喝热茶,还可以等冲泡好后放入适当的冰块。炎炎夏日,喝一杯冰凉的洛神花茶,十分地惬意。另外洛神花茶与绿茶搭配冲饮,也是不错的选择。
洛神花茶宜在饭后饮用,可帮助肠胃消化,但肠胃虚冷的人,则不宜多喝。另外生理期及孕妇忌喝。
花果搭配 营养美味
其实很多时候,我们巧用花果DIY一下,就能做出好喝又健康的“花果茶”。
上文中提到的杨梅和洛神花,其实就是一对很好的“搭档”,无论从颜色、口味还是食疗互补上,两者都有共通之处。洛神花杨梅茶的制作方法也很简单,只需5样材料3个步骤,轻松搞定。
5样材料是:洛神花适量(3到5朵,视茶杯容量而定),鲜杨梅5到6颗,陈皮少许,冰糖8到10克,蜂蜜少许。
步骤一:用95度热水将洛神花冲泡开,放入冰糖,静置5分钟。
曾代兵是当地有名的种桃大户,以前靠种桃致富的他,现在又凭桃树上那黏糊糊的东西发了一笔财。说起他,村民们个个都竖大拇指,夸他头脑灵活,善于变通,是带领群众致富的“领头雁”。
这桃树上的桃胶,咋就能成赚钱的宝贝呢?
“以前,对我们来说,桃花可以赏,果实可以吃,这就是桃树最主要的意义了,不久前,我们才发现,原来桃胶也是宝啊。”
曾代兵说,几年前,他通过网络和外出考察,发现由于桃胶在医药、食品、工业等方面的作用逐步被发掘,桃胶市场正在慢慢形成。
“这个发现让我很兴奋。”曾代兵说,开发利用桃胶的想法在他心里酝酿发酵,他开始四处打听销售渠道和市场,多次去沿海考察,寻找市场。
“刚开始找了一些,但从成本,运输等方面考虑,觉得都不太合适。”曾代兵说,他在等待一个好时机。
如今,时机终于成熟。“现在物流业发达,运输成本降低,全区种植桃树多,货源也就多,而且桃胶市场也逐步被打开。”曾代兵说,他早已与沿海一些厂商联系好,万事俱备。
春节后,曾代兵开着车转遍了全村,走家入户通知村民在桃子收获后,采集桃胶。
“刚开始他们都不理解,说这个东西没得什么用,费时费力采了,又能值几个钱?”曾代兵说。有村民抱着尝试的心态,将桃胶送至曾代兵家,被曾代兵收购了下来,大家才意识到,这还真是个宝贝。
村民张成梅说,每天抽空去桃林转一圈,就能收获两三斤,回家进行分捡,晒干就拿到曾代兵这里卖,一个月零用钱都够了。“以前这东西都没啥用,多亏曾代兵想的好办法,让我们多了一项经济来源。”张成梅说。
毛成村3组村民谭显洋骑着摩托车来卖桃胶,半路上遇到下大雨,便赶紧用衣服把桃胶包得严严实实。他说:“不能把桃胶打湿了,不然卖不到好价钱。曾代兵的脑袋就是灵活,不仅自己赚钱,还带着我们赚钱,我们就应该给他提供好质量的桃胶。”
“好品质的桃胶是黄白色莹润的珠粒,古书上记载,用来炖汤、做甜品有美容养颜的功效,用作药材,有治肠胃病的功效。”曾代兵说,“质量差的桃胶只能用于工业,价格也比较便宜。”
今年夏天天气好,桃胶产量高,品质也好,从6月开始,曾代兵平均每天要收购6000元的桃胶,最多的一天收购了1.2万元桃胶。据他估计,今年至少能收25吨桃胶,价值约30万元。
目前,曾代兵已与沿海的收购商建立联系,桃胶“来多少收多少”,并打算与区内的其他种桃基地联系,扩大收购范围。“如果有可能,我还想通过电商平台,把桃胶卖到全世界”,曾代兵又有了更大的目标。
知识链接:
蟠桃饭
原文:
采山桃用米泔煮熟,漉置水中去核,候饭涌向煮顷之,如罨(音掩)饭法。东坡用石曼卿海州事诗云:“戏将核桃裹红泥,石间散掷如风雨。坐令空山作锦绣,绮天照海光无数。”此种桃法也。桃三李四,能依此法,越三年皆可饭矣。
解析:
人们常说“桃子养人”,桃果肉柔软,汁液丰富,甜美可口,鲜食易于消化吸收,是老少皆宜食用的水果。中医则认为桃有健身益气之功效,经常食桃能润肌肤、养颜色、有益健美。常吃鲜桃对肺病,大病之后的气血亏虚、低血糖、心悸气短者有辅助治疗的作用。此外,鲜桃低热量、低脂肪,经常食用还可预防肥胖、糖尿病、心脏病等。
据《山家清供》所言:我们可以将新鲜的桃用淘米水煮熟,去皮、去核后打成桃泥,与大米同煮成粥或饭,食用时可加入适量糖或蜂蜜调味。蟠桃饭芳香扑鼻,酸甜滋润,在夏日一定能让人胃口大开,尤其适合老人和儿童食用。
槐叶淘
原文:
杜甫诗云:“青青高槐叶,采掇付中厨。新面来近市,汁滓宛相俱。入鼎资过熟,加餐愁欲无。碧鲜俱照箸,香饭兼苞芦。经齿冷于雪,劝人投比珠。”即此见其法:于夏采槐叶之高秀者,汤少沦,研细滤清,和面作淘,乃以醯酱为熟齑,簇细茵,以盘行之,取其碧鲜可爱也。末句云:“君王纳凉晚,此味亦时须。”不惟见诗人一食未尝忘君,且知贵为君王亦珍此山林之味。旨哉,诗乎!
解析:
兔肉配上不同的“搭档”,养生效用也不尽相同,可根据需要烹制。
贝母兔 川贝母15克,兔肉250克,葱、姜、花椒、料酒、盐适量。
将兔肉洗净,切小块,川贝母拣去杂质洗净,将川贝母、姜、葱、花椒、料酒及盐放入兔肉中,大火烧开后移至小火上炖熟,起锅时调好味,兔肉放盘中,川贝母围在兔肉周围。食肉喝汤,川贝母味苦,可不食用。
功效:有润肺止咳、化痰散结之功,可用于肺阴亏虚、虚火内盛而致咳嗽、咯血或妇女功能性子宫出血及宫颈炎等。
百合兔 兔肉250克,百合40克,田七15克,香油、食盐、味精适量。
百合洗净,田七打碎,兔肉切丝,将三者放入锅中,加适量冷水,用小火炖熟,加盐调味后,饮汤或佐餐食用。
功效:有清热解毒、滋阴养胃功效,适用于肺癌放疗期间痰中带血丝者。
生地兔仔兔肉80克,生地20克,枸杞子20克,素油、食盐适量。
将仔兔肉洗净切块,与生地、枸杞子一起加水适量放入炖盅,隔水炖3小时,调味食用。
功效:适用于肝肾阴虚型发热伴头晕者。生地清热、滋补肾阴,枸杞子味甘性平能滋补肝肾,兔肉味甘性温能补中益气、滋阴凉血解毒。
当归兔
兔肉250克,当归15克,百合50克,田七10克,素油、食盐适量。
将百合、当归洗净切碎,田七研末;将三味药与兔肉同入蒸碗内,加水适量,隔水文火煨至烂熟,调味后饮汤吃肉。
功效:可活血化瘀、清热解毒,有细嫩肌肤、消除皮炎、防治蝴蝶斑的效用。
沙参兔 仔兔肉100克,沙参、麦冬、枸杞、扁豆各30克,素油、食盐适量。
仔兔肉洗净切成丁,入砂锅煮沸,加入沙参、麦冬、枸杞、扁豆后,一同用文火煮熟,调味后服食。
功效:滋阴清虚、补中益气,适用于阴虚火旺体质的青少年反复喉咙发炎、手心脚心偏热、皮肤干、咽喉干与感冒者。
药食巧搭配 药效可加倍
吃药忌口,广为人知。但鲜为人知的是,吃药时如善于选择食物,却可提高药效,起到“药半功倍”的效果。
现将常用药物与食物的合理搭配介绍如下――
抗菌药:卡那霉素、庆大霉素等氨基糖甙类药物,服用过程中多进食牛奶、菠菜、黄瓜等偏碱性食物,可保持尿液呈碱性,药物易被吸收,提高血药浓度,增加杀菌效果。但四环素、强力霉素、新生霉素和呋喃妥因等药物则相反,在酸性环境中杀菌力较强,所以,可食用偏酸性的食物,如鱼、蛋、咸肉和酸梅、山楂等。
磺胺类:包括碘胺嘧啶、磺胺二甲基异恶唑、复方新诺明等,易在酸性尿中析出结晶,出现结晶尿、血尿、尿闭等症状,所以,饮食要注意多吃些小苏打饮料和偏碱性食物,以降低尿液的酸度。
抗贫血类:硫酸亚铁、富马酸亚铁等,服用时如果能进食含维生素c的蔬果,可防止药物中的二价铁被氧化成三价铁,有利于铁离子的吸收。
助消化类:胃蛋白酶合剂在酸性条件下作用最强,故需食用酸性食物,或含维生素c的食物,以增加胃液酸度,提高药效。
降血压类:长期服用可乐定、复方降压片及速尿、双氢氯噻嗪等药物,会使体内钾量排泄而产生毒副作用,故而病人服用这些药物时,需多吃含钾量高的食物,如土豆、番茄等蔬菜和桃子、苹果、桔子、香蕉等水果,以避免不良反应。
驱肠虫类:如阿苯达唑、甲苯达唑、双羟萘酸噻嘧啶等,应多食富含纤维素的蔬菜,如萝卜、土豆、青椒、西红柿、莴苣、豆类、海菜等,宜与驱虫药同用,因为它们能增强蠕动,促使虫体随粪便排出。
解热镇痛类:如阿司匹林、吲哚美辛、布洛芬、对乙酰氨基酚等,应在饭后服用,利用食物对胃黏膜的保护作用,减少药物对胃肠道的刺激和损害。同时记住忌食甜品,因为糖能抑制这类药物在人体内的吸收。
我国首个慢阻肺治疗基地于7月9日在广东翁源正式启动。
卫生部7月9日召开的例行新闻会透露,我国已将控制肥胖列入官方规划中。
中华医学会糖尿病学分会前主任委员杨文英指出,与西方人相比,中国人的血糖升高以餐后血糖升高为主。
新知
体检“三高”发现:少不如老,男不如女
第三军医大学新桥医院体检中心在今年上半年对近8万人次体检中发现,不少老人退休后坚持锻炼、合理膳食、戒烟限酒,动脉硬化、脑供血不足、“三高”现象在逐渐得到改善,“肝功能异常”却呈年轻化发展状态,颈腰椎退行性病变仍是主流。总的说来是年轻人身体不如老年人,男性身体不如女性,这是今年体检发现的流行趋势。
体检中心专家建议,防治血脂异常、高血糖、脂肪肝等“富贵病”,要“管住嘴,迈开腿”,合理饮食,适当运动,做好“5个8”,即日走8千步、饮够8杯水(编者注:8杯水包括饮食中的水分如汤水、粥等)、吃饭8分饱、8分生活学、睡足8小时(注:也有观点认为每日最佳睡眠时间为7小时),最好每年对身体进行一次健康盘点,做到早预防、早诊断、早预防。
(通讯员 李春梅)
心碎是一种自我保护
许多人在遭受如痛失亲人或失恋等巨大感情冲击时,会感到胸痛、憋气或呼吸短促,他们常说自己“心都碎了”。但英国研究人员发现,“心碎”其实是一种自我保护。
动物实验中,研究人员给麻醉后的小鼠注射高剂量肾上腺素,结果发现,小鼠的心脏不再如平时一样一受到肾上腺素刺激就会心跳加速,而恰恰相反,心脏会减少自身供血能力。虽然这种状况会导致急性心力衰竭,但在几天或几个星期后就会恢复。
肾上腺素对心脏的刺激作用十分重要,能保证心脏在身体紧张情况下提供更多氧气,但如心脏长时间受到肾上腺素刺激,则十分有害。研究人员推断,心脏对肾上腺素反应的这种转换,会使心脏避免因肾上腺素水平过高而遭受过度刺激。
适当嘈杂,更有创造力
美国和加拿大一项联合研究结果显示,相比起低水平噪声(约50分贝)和高水平噪声(约85分贝)的环境,人的创造力在适度嘈杂(约70分贝)的环境中会有所提高。
在实验中,研究人员模拟出包括路边小食摊、繁华大商场、运行中的洗碗机,甚至飞机从跑道起飞等各种嘈杂环境,要求受试者在这样的环境下进行测试,包括为床垫设计出全新的样式、为常见物品列出另类的用法等,以测试人们在不同水平背景声音下的创造力有何差异。最终发现,适度嘈杂的场景会提升人的创造力。
专家解释,适度嘈杂会导致人的注意力分散,大脑思考上升到抽象层面,最终展现出更高的创造力。研究同时发现,商店播放适度的背景声音,顾客会更容易购买较为新颖的产品。
(编者注:这一研究结果尚需进一步证实,还不能作为高噪声对人体无害的依据。)
多吃桃李子,预防糖尿病
去除成年痤疮
体验者资料
田甜28岁
皮肤类型:混合性
皮肤问题:成人痘痘
饮食偏好:烧烤
喜好护肤品牌:玉兰油
皮肤诉求:希望消除痘痘
体验者自述
我是混合性肌肤,有差不多五六年的“痘龄”了。青春期时脸上根本没有这些困扰,没想到成人后痤疮却冒了出来。同事们都拿我开玩笑,说我是“又回青春”。
我对照一本美容书籍,查到我这属于熟痘龄肌肤,产生的原因大多是生活不规律、精神压力过大等引起了内分泌失调。对于这类痤疮,治疗的最好方法是内外结合。书上推荐了一个中药方子,我敷了一个来月,效果已经比较明显。
准备
透骨草50克、苦参50克、皂角30克、消毒纱布若干小块、砂锅、小碗
步骤
第一步往药材中加入700毫升的清水浸泡大约20分钟。
第二步连同浸泡的水入砂锅用大火煮沸,转用小火煮30分钟,去掉药渣,将剩余的药汁过滤后置于小碗中,稍微凉一会儿。药汁温度以35℃为最高,不可高过皮肤的温度。一次煮出的药汁可分两次用,保存时可将药汁装入矿泉水瓶,置于冰箱中。
第三步 用时将药汁加热,小碗盛入,将纱布放入,浸透。
第四步 将纱布敷在脸上痤疮比较集中的地方。纱布要勤换,保持温热的状态,不能烫也不能凉。也可以每次只在碗里装少许药液,将纱布先按形状剪成两层,里面那层不动,外面的一层凉了就马上换,这样就能既保持温热也能让脸一直接触药液。
第五步20分钟后取掉纱布,但是不要冲洗脸上的药渍,入睡即可。如果觉得干,可以用些柔和的护肤品。
体验者感受
敷的时候皮肤会有种浅浅的刺感,那是透骨草的药性所致。这一服药的价格大约在5元左右,很便宜。我一般是晚上趁药快熬好时洗脸,洗完用正在熬的药雾蒸脸,之后去黑头,完成后正好可以敷药。药液有些刺激性,如果痤疮破损后敷用,有时第二天周围皮肤会有点脱皮。尤其加入皂角后,药性更强,易过敏体质要谨慎使用。如果觉得刺激性太大,可适当涂抹一些橄榄油。
资深专家
透骨草的主要功效是祛风除湿、活血通络、解毒化疹,皂角也具有除湿毒的作用,苦参更是治疗湿热所致皮肤病的常用药,具有止痒和抗过敏作用,清热燥湿的功效特别强。所以从配方来说,这款面膜是具有去痘效果的。
需要注意的是,该药液刺激性较强,尤其是透骨草,它的主要成分是水杨酸甲酯,具有局部刺激作用,可促进局部血液循环,产生皮肤血管扩张、肤色发红等刺激反应,并反射性地影响相应部位的皮肤、肌肉、神经及关节。所以,建议局部涂擦时间不宜过长,一般以皮肤发红为限,否则易发生水疱或破溃。
桃子香面膜
攻克顽固痘痘
体验者资料
熊晓荫20岁
皮肤类型:油性
皮肤问题:皮肤油腻、粗糙,前额有较密集的小痘痘
饮食偏好:薯片
喜好护肤品牌:品木宣言
皮肤诉求:希望能有效去除痘痘
体验者自述
我今年20岁出头,属于油性皮肤,从十四五岁起前额、眼周和唇周开始长痤疮。虽然已有五六年“痘龄”,但痤疮似乎并没有罢休的迹象,没完没了,让我非常烦恼,我也因自卑很少参加集体活动。放暑假后,妈妈带我到一位有经验的中医那里,针对我的皮肤情况,给我开了一个治疗痤疮的方子,我很认真地用了这方子,挺有效的。
准备
桃花30克、冬瓜籽30克、白丁香10克、槐花蜂蜜100克、研钵、面膜小碗
步骤
第一步在药店购买桃花、冬瓜籽各30克,如是新鲜的,要各100克;整粒白丁香10克。在超市买槐花蜂蜜。
第二步将桃花、冬瓜籽一起捣烂如泥,放入小碗中待用;将白丁香研成粉末,与100克蜂蜜一起调入桃花、冬瓜籽泥中,混合均匀即成面膜。
第三步清洁面部后,将面膜均匀地涂抹在有痤疮的部位,20至30分钟后,用清水洗净面部。
早晚各敷面膜1次,连续敷用4周以上。
体验者感受
这款面膜制作过程比较复杂,效果却较明显。
冬瓜籽和白丁香不太容易研成粉末,我把它们放在太阳下晒干后再研,比较容易完成。
这面膜仅敷用1次后,皮肤就有细滑感,面部油脂也有所减少。连续敷用1周后,痤疮的炎性状态开始慢慢好转,痤疮部位的皮肤看上去也不像以前那么发红;敷用大约3周后,皮肤红肿的现象几乎完全消失,痤疮的数量越来越少,这些效果大大增强了我克服痤疮的决心,坚持用得挺好。
资深专家
食物四性,即寒、热、温、凉四种不同的性质。其中,寒与凉、热与温有其共陸,但程度上有所不同,温次于热,凉次于寒。“疗寒以热药,疗热以寒药”,这治病用药之法,同样也是饮食补身选择食物的重要依据。由于凡属寒性或凉性的食物,也同样具有寒、凉性质的药物一样,食后能起到清热、泻火、解毒的作用,遇到热症或在炎暑、温热疫毒盛行的季节就可选用。相反,凡属热性或温性的食物,也具有温、热性质的药物一样,食后能起到温中、补虚、除寒的作用,遇寒症、气虚症或阴虚症可选用。食物除具有四性外,还有性质平和的平性食物,其作用比较缓和。
食物五味,指的是酸、苦、甘、辛、咸五种味。五味不同,大致也同药物一样,具有不同的作用。辛、甘、淡味属阳;酸、苦、咸味属阴。食物的五味还对人身不同内脏器官起作用,五昧入五脏,就是“酸人肝,辛入肺,苦人心,咸入肾,甘入脾”。五味的功效,一方面与本身的性味有关,另一方面也决定于脏腑的不同生理特[生与功能。
综上所述,食物”性味不同,作用各异,我们必须根据食物的性味来选择补身的食物。否则,用食不当,于身体不利。根据食物性味不同,现将常用食物以温、平、凉三类分列以下。
禽兽类:温性的有鸡肉,犬肉、羊肉、牛肉、鹿肉、猫肉、雉肉等;平性的有猪肉、雁肉:寒性的有免肉。
鳞介类:溫性的有鲫鱼、鲥鱼、虾、链鱼、鳝鱼等;平性的有鲤鱼、银鱼、乌贼鱼等;寒性的有鰻鱼、田鸡、螃蟹、鳖、龟、蛤子、牡蛎等。
蛋类:温性的有鹅蛋;平性的有鸡蛋、鸽蛋、鹌鹑蛋、乌鱼蛋;寒陸的有鸭蛋。
乳类:温陸的有羊乳;平陸的有牛乳,寒[生的有马乳。
菌类:黑木耳、银耳、香菇、蘑菇都为平性。
谷食类:温性的有面、酒曲、蚕豆、豆油、酒醋等;平性的有糯米、粳米、黑豆、黄豆、豌豆、豇豆等;凉性的有小米、荞麦、绿豆、豆腐、豆浆、豆豉等。
晚上8点后,吃水果 减肥香蕉实际上就是包着果皮的“安眠药”,除了能平稳血清素和褪黑素外,它还含有可具有让肌肉松弛效果的镁元素。另外,睡前吃香蕉不会引起发胖,因为它卡路里低,且食物纤维含量丰富,可以促进排便。
低脂or脱脂的酸奶or牛奶,嫌酸奶滋味不够的,可以辅之以果酱 睡前喝杯温奶有助於睡眠的说法早已众人皆知,因为牛奶中包含一种色氨酸,它能够像氨基酸那样发挥镇静的功效。放心,睡前喝牛奶不但不会胖,反而还可以补充身体里的钙。
豆浆中含钙丰富,因此晚上喝豆浆可补偿夜间对钙的需求 当然,豆浆中还含有丰富的蛋白质等成分,可以在一天辛劳之后补充人体所需。睡前两小时范围内就不易喝豆浆了,因为身体不能完全吸收,会造成体内堆积。另外晚上喝豆浆量不要太多,一次性的茶杯一杯就够了,不要听说能补钙就猛喝,补钙是需要慢慢补得,坚持每天都适量的喝一些就可以的。晚上喝豆浆最好不要放糖,天然豆浆其实滋味不错的,放糖反而容易破坏其营养成分。
桃子、梨、黄瓜、番茄之类性质温和的低糖果蔬 实在饿得不行就吃些果蔬吧,但要记得选一些含糖分较低的水果和蔬菜,不然糖分在睡觉时无法消耗完全便会变成脂肪堆积体内。
银耳、莲子等传统养生膳品种 银耳、莲子等传统养生膳品种不含糖分和脂肪,在晚上吃也不怕。但是加入的糖会进入体内后转化为脂肪而可能导致身体发胖。
蜂蜜 往你的温牛奶中或香草茶中放入少量蜂蜜,一些葡萄糖能促使你的大脑停止产生进食素,进食素是最近发现的一种与保持清醒有关的神经传递素。大量的糖份具有兴奋作用,但是少量的葡萄糖能够适时地暗示大脑分泌orexin,这是一种新发现的与思维反应相关的神经传递素。所以滴几滴蜂蜜到温奶或者香草茶中也是有助於睡前放松的。
土豆 大家都知道土豆能减肥的秘方,但是你知道吗?它还能帮助你睡眠哦!它能清除掉对可诱发睡眠的色胺酸起干扰作用的酸。为了达到这种效果,你只要将烤马铃薯捣碎后掺入温牛奶中食用即可。一个小小的烤土豆是不会破坏你的胃肠道的,相反它能够清除那些妨碍色氨酸发挥催眠作用的酸化合物。如果混合温奶做成土豆泥的话,效果会更加的棒哦。
燕麦 燕麦是很有价值的睡前佳品,含有富足的N-乙-5-甲氧基色胺。煮一小碗谷类,加少许蜂蜜混合其中是再合适不过了。试试大口大口的用力咀嚼,足以填补你的牙洞了。有减肥功效!同时燕麦片能诱使产生褪黑素,一小碗就能起到促进睡眠的效果,如果大量咀嚼燕麦片,效果会更佳。
杏仁 杏仁同时含有色氨酸和松缓肌肉的良药——镁。所以吃少量利於心脏健康的坚果也是催眠的又一妙招喔!
(来源:文章屋网 )