时间：2023-02-11 06:34:36
渝东南地区是以土家族、苗族为为主要少数民族人口的民族聚居区，自然风景优美、生态环境优良、民俗乡风淳朴、民族风情浓郁，众多历史文化名镇星状分布在渝东南幅员1.98万平方公里的黔江区、武隆县、石柱县、彭水县、酉阳县、秀山县境内，具有独特的区域民俗文化资源优势。2013年9月，重庆市委四届三次全会提出了五大功能区的划分，渝东南地区因是国家重点生态功能区与重要生物多样性保护区、武陵山绿色经济发展高地、重要生态屏障、生态民俗文化旅游带和扶贫开发示范区被定位为生态保护发展区，科学划分功能区域为渝东南民俗文化旅游的发展注入了新的活力。本文即以渝东南为例，浅议如何基于情感旅游理论来发展民族聚居地区民俗文化旅游资源的保护与开发。
一、相关概念的阐述
（一）情感理论的概念
“情感旅游”是一个新颖的概念，李金早局长在论述旅游业“新六要素”时指出，“情感旅游”包括婚庆、婚恋、纪念日旅游、宗教朝觐、民俗文化等各类精神和情感的旅游新业态、新要素。根据这一表述，“情感旅游”既指旅游活动的构成要素，也指以情感消费为主要标志的旅游业态，还可以指情感含量高的专项旅游产品（如蜜月旅游、民俗风情游、孝亲敬老游、缅怀游）。其中的“情感”既涉及人的爱情、亲情、友情等世俗情感，又包括以崇高、神圣为根本特征的精神信仰。
（二）民俗文化概念
民俗文化是指民间民众的风俗生活文化的统称。也泛指一个国家、民族、地区中集居的民众所创造、共享、传承的风俗生活习惯，由历史沿袭而来，又在现实生活中生生不息，体现为具有鲜明地方特色的风俗、习惯、心态和制度等。
二、渝东南民俗文化旅游资源发展现状分析
情感旅游是旅游者的主观态度，是游客在整个旅游过程中通过所看、所听、所闻、所尝、所触获得的旅游心理体验。情感旅游一方面带有明显的个人情感因素，另一方面又与旅游目的地呈现的旅游资源息息相关。渝东南地区民俗文化旅游资源丰富，全市百分之九十以上的少数民族生活在这里，既有原生态的民族风情，又有众多的历史文化古迹；既有远古巴渝文化的历史印记，又有近代红色革命的遗迹遗址…秀山花灯、酉阳民歌、石柱土家儿调、黔江南溪号子等多项非物质文化遗产已被列为国家、重庆市非物质文化遗产名录。
（一）呈“点”状分布
渝东南六区县同属于武陵山区，都在强调把旅游业作为地方经济发展的支柱产业，武隆依托良好的自然生态优势和成熟的旅游商业推广走在前列，彭水依托阿依河发展境内旅游产业链，石柱注重打造黄水森林公园，黔江重推古镇建设和乡村旅游，酉阳打造世界桃源，秀山围绕“武陵之心，边城示范”的目标发展建设。
（二）存在原真性衰退并进一步加速迹象
渝东南作为少数民族的聚集地，受国外文化、汉族文化的冲击，原有的特色文化逐渐被替代和流失。在民族服饰方面体现的最为明显，另有像节庆、游艺、民族戏曲、雕刻、建筑等部分已经被破坏和流失。流失的不仅是这些显性文化，更多的是“隐性文化”如各民俗文化中的审美观念、伦理观念、价值观念、等。
（三）民俗文化深度开发和整合开发亟需加强
目前，渝东南地区民俗文化旅游产品整合化程度低。作为重庆东南民俗旅游带，各区县都在争先推出各自的精品，却没有一条主线将六区县的旅游发展串联起来形成有机整体，没有形成渝东南一条明晰的旅游形象，进而导致区域竞争优势不明显，如区域内协作体系不完善，没有建立共同打造同一个旅游市场的利益补偿机制；旅游景点宣传各自为战，没有形成渝东南地区民俗生态旅游资源的联合、统一营销推介方式等。六区县的旅游业大多都是依靠天生的自然优势在发展，像武隆的天生三桥、彭水的阿依河、黔江的小南海、酉阳的桃花源等都是自然的结果，真正打造民族民俗文化特色的景点却比较少。
三、基于情感理论开发渝东南民俗文化旅游的基本思路
根据《重庆市渝东南地区旅游发展规划（2008―2020）》和渝东南区域功能定位，渝东南地区以“地文景观”为主的自然资源、以“建筑与设施”为主的人文资源构成了以生态山水峡谷为基调、民族民俗风情为内涵、岩溶地质奇观为亮点的旅游资源基础。要将渝东南“整体打造成国内重要的民俗生态旅游目的地，加快推进国家旅游度假区、国家生态旅游示范区、国家旅游扶贫试验区‘三区’建设”。
（一）坚持政府主导、多方联动，加快构建区域大旅游格局
政府支持，塑造民俗文化品牌意识，形成成熟的旅游产业链规模运作，具体如下：
1、点――面――链的发展模式，统合黔江、彭水、秀山、酉阳、石柱、武隆六地的民俗文化旅游资源，选取有代表性的自然禀赋较好、基础设施相对完善、交通比较发达的景区景点优先打造、包装、宣传，进而带动动其他景区开发。优化整体布局，由一个点到周边面的旅游发展，最后形成民俗文化旅游链的发展，形成渝东南黄金旅游线路来带动旅游的发展。像是可以把桃花源、乌江画廊等地进行旅游资源的整合。
2、以游客需求为主导，开发体验创新的旅游市场。通过市场调研，对每一个景点、景区进行可行性分析，找准游客的需求和定位，整合民俗文化旅游市场，并邀请相关领域的专家进行科学规划、合理布局。
（二）科学设计旅游主体（旅游产品）
“十里不同风，百里不同俗”。区域差异性是民俗文化的显著特征。当前，社会化进程和现代文明正在逐步消减各地区的文化差异，传统民俗文化在急需保护的同时，也蕴藏着巨大的旅游开发价值。实现传统民俗文化资源的合理开发、有效保护，首先需要科学设计旅游产品和商业经营模式。
渝东南民俗文化具有集中、丰富、相对保存完好的特点。根据民俗旅游产品通常所划分的三大类：物质民俗旅游资源、精神民俗旅游资源和社会民俗旅游资源，设计渝东南民俗文化旅游产品需要综合考量旅游者的民俗文化旅游动机，情感旅游中的直接动机源于人们对于另一文化的体验向往，因此开发出体验型、娱乐型、度假型或观光型等多种功能有机组合的区域民俗旅游产品。比如立足民族性和地区性，可以开发土家族的白虎、巴蛇等图腾文化，焚山神、五谷神等宗教神灵文化，苗族的礼俗歌文化等；立足参与性和体验性，可以开发土家族、苗族的民俗生活如土家织锦的制作、苗族酒歌等；立足观赏性，可以重点打造土家苗族的歌舞诗、后河古戏等。同时，渝东南民俗旅游产品开发必须要坚持其文化内涵。特色是呈现给游客的旅游体验，文化特征则是保持长久生命力的命脉和根基。渝东南民俗文化的静态元素如建筑特色、民族服饰、民间工艺品等需要保留推广；动态元素如民族歌舞、民族礼俗需要提炼传承；具有民族特色和乡土气息的民俗商品需要开发宣传。利用和挖掘有价值的特色文化符号，营造浓郁的民族民俗文化内涵，加之得天独厚的良好生态环境，科学设计渝东南民族地区历史文化旅游资源产品是必要之举。
（三）合理开感旅游线路
1、情感漫旅游线路
罗尔夫・詹森（Jensen）提出“情感漫步”的名词，指人们“不必太当真地展示情感”。它允许人们无拘无束地表达热情或失望；事件过后，人们又恢复到正常状态。他指出，人们想锻炼情感生活，就像锻炼身体和头脑一样。像是一些感情的宣泄就是情感漫步的体现。在内涵和表现形式上，情感漫步与情感宣泄、情感教育和戴恩提出的“情感梳理”有密切关联。渝东南的彭水，三山相拥，二水环绕，历史悠久，文化多彩，孕育了这里大美的山、湛蓝的水、深邃的史、浓郁的情，被人称为充满诗情画意的地方，同时也是一块圣洁的爱情治愈圣地，旅游线路开发可以开展情感旅游系列活动，打造重庆彭水爱情圣地体验系列主题旅游线路――围绕摩围山“ 呐喊谷”、鞍子“ 爱情磐石”、保家“ 桃花山”，千古情歌绝唱《娇阿依》等开展…… 让游客走进彭水，总能在自然山水、历史文化和民族风情中，让疲惫的心灵获得净化，让倦意的情感得到升华。
2、亲子游旅游线路
武隆是个特别受大片、电视、电影青睐的地方。不仅《满城尽带黄金甲》将武隆作为主要取景地，还有《变形金刚4》、《爸爸去哪儿》等多部经典之作在武隆取景。在这里，山、水、瀑、峡、桥构成一幅完美的山水画卷。情感旅游中的亲子游，是以家长为决策者、出资者和监护人，以儿童为主角，以亲子互动、寓教于乐、体验式教育为重要形式，以增强情感关系、开阔视野、丰富知识、提升能力为目标的旅游活动类型。武隆可以开发“爸爸去武隆”的亲子游旅游产品，让日常忙碌的父母与孩子有亲密互动的沟通时间和机会，增进彼此间的感情，通过三至五天的行程安排，打造亲子互动游戏等，让小家庭体验城市生活中所体会不到的别样生活。
3、缅怀纪念游旅游线路
（一）民俗旅游总体服务不完善
民俗旅游是一项综合性非常强的旅游形式，它不仅仅是依靠民俗而发展这么简单，相反它比其他旅游形式更加系统，在民俗之外还需要旅游目的地在住宿、交通、购物、餐饮、娱乐等方面给予全方位支持。可是，由于沙质土地，道路建设较为困难成本较大，就目前通往黑沙窝还是一条自然形成的道路，更没有停车场等配套设施。娱乐购物方面也比较单一，不成规模。
（二）盲目开发，缺乏有效的管理
在玉门发展沙浴文化旅游的过程中，由于缺乏科学的指导，可持续发展意识的淡薄，该地区片面追求经济效益，每年沙浴节开幕时大量游客，摊贩涌进黑沙窝，人满为患已经演变到垃圾为患，造成这一现状是多方面因素作用的结果。与此同时，为满足当地经济的发展，移沙入地的传统做法，也在一定程度上破坏了沙的质量和含量，现在的沙丘数量明显减少，沙窝面积也在进一步缩小。如果照此趋势发展下去延续了100多年的沙浴习俗将会不复存在。
（三）宣传促销力度不够，缺乏竞争力
民俗旅游是一种参与性很强的旅游形态，玉门的沙浴文化节中，旅游者与沙零距离接触，旅游者的体验度是很高的。面对它的观赏价值、体验价值、医疗价值，前来体验的旅游者多数是通过别人口耳相传慕名而来，相关单位对该地依托沙浴文化节发展民俗旅游的宣传少之又少，对这一文化旅游形式的新闻报道更是力度不够。黑沙窝客源仅为周边的几个省市而已，宣传力度不够使得黑沙窝沙浴民俗旅游的客源存在闲置，亟待开发更大的市场。
二、甘肃玉门民俗旅游发展的相关措施
（一）完善配套设施，联合开发是发展玉门民俗旅游的基础
黑沙窝地理位置离市区较远，只有一条道路可以驱车直入黑沙窝，经过多年的发展住宿餐饮已有大幅的改进，但是要壮大当地旅游，配套设施还是一个限制因素。对于这一现状，政府应大力投入资金，修缮道路，修建可以容纳更多旅游者的住宿酒店，在沙漠中引入水源，修建较为集中的就餐地点，如特色小吃店，小吃街等，这样既推广了玉门当地饮食，而且在黑沙窝民俗旅游活动中还引入了饮食这一文化元素。
（二）合理开发是发展玉门民俗旅游旅游发展的关键
对于黑沙窝民俗旅游的开发，要遵循两个原则：一，开发与保护并重原则。旅游资源是稀缺的而且是不可再生的，就黑沙窝来说，随着自然环境的恶化，沙丘常年移动，再加之当地农民不加节制的开采，沙海面积已经明显缩小，在这样的严峻背景下，必须落实可持续发展，如增加该地区垃圾桶数量，宣传环境保护思想，制定合理的开发方案等，将开发和保护黑沙窝沙浴民俗旅游的原则落到实处。二、文化性原则。文化是旅游业发展的灵魂。对民俗旅游而言，更应突出文化的灵魂地位，即使是以自然观光为主的旅游点，融入文化的内涵，也将取得纯自然风景无法取得的社会效应。黑沙窝民俗旅游虽然已经融入秦腔和佛教庙宇文化，但是文化开发比较单一，在开发时还应高度重视文化精神的挖掘，增加文化元素以吸引更多的游客。
（三）宣传促销是发展玉门民俗旅游的重要举措
[论文摘要]云南是民族文化大省，有丰富的旅游资源和民俗文化资源。近年来，随着旅游业的发展，民俗文化开发的市场化程度也越来越高。其中从经济学、人类学等方面，对云南民俗文化的市场化研究状况作了总结，可资参考。
近年来，随着经济的发展、社会的进步、交通的便捷和人们生活消费观念的转变，越来越多的人对民俗文化发生浓厚的兴趣，客观上在促进民俗旅游产业发展的同时，也不可避免地将其推向了市场化的境地。与此同时，对以丰富的民俗资源著称的云南进行有关市场化的研究也有了很大的进展，内容涉及经济学、人类学等多方面，现将其研究成果综述如下。
一、国内的研究状况综述
(一)文献典籍中的记载
民俗文化市场化是经济进步和人类发展到一定阶段的产物，故国内早期专门研究民俗文化市场化的著作几乎没有，但关注商品市场与民俗文化之间关系的观念中国早已有之。从历史典籍记载进程来看，《庄子·逍遥游》记载:“宋人资章甫而适诸越，越人断发文身，无所用之”，用“章甫”(帽子)这个商品因民俗文化的不同而在市场上无法流通的事例，记载民俗与商业贸易之间的关系。司马迁在《史记》中专辟“货殖列传”专栏，以区域性民俗特点作为该传的基本框架。把各地物产概括为山东、山西、江南和江北四区，然后结合各地的民俗来阐述当时的商业活动规律，认为古代风土人情对区域贸易的影响很大。潘雄先生对此给予了极高的评价，他认为，如果经济民俗学或民俗经济学能正式成为一门应用科学的话，那么这一学科的先驱者应该是中国的司马迁。此后的《风俗通义》、《荆楚岁时记》等文献也对一些民俗文化事象展开论述，但未见将民俗文化与市场相结合进行叙述的内容。
(二)经济学角度的研究
目前，关于民俗文化市场化有系统研究的成果甚少，从可以查阅到的资料来看，专著类的成果有:何学威所著的《经济民俗学》，围绕物质民俗、社会民俗、精神民俗等方面展开，阐释经济生活中的民俗文化因素，首次提出了民俗文化产业理论与实践的问题，从经济开发角度系统地研究民俗文化，将民俗文化与文化产业挂钩。民俗文化与文化产业的关系实质为民俗文化与经济的关系，民俗文化与经济的关系相辅相成，作者提出以经济腾飞带动民族民俗文化发展，以传统民俗文化的发扬光大促进经济繁荣的观点。该著对民俗文化在经济的冲击下带来的一系列问题没有做深人地探讨与分析。论文类的成果，最典型而且最具代表性的是潘雄的《民俗研究在商业贸易中的重要性)(载于张紫晨选编《民俗调查与研究》，河北人民出版社，1988年版)一文。该文作者运用对比研究的方法，追述了中国民俗与贸易之间关系研究的最早典籍记载，见于《庄子》与《史记》，同时与马林诺斯基的“库拉”制度研究作对比分析，以实例论证的方式，阐释了民俗在商业贸易中的巨大作用:作为“天下熙熙，皆为利来，天下攘攘，皆为利往”的商人来说，只有翔实具体地了解民俗事象，才能在商品交易中获利与成功。该文只是着重论述民俗在商业化中的重要作用，对市场化给民俗事象带来的影响没有涉及。
(三)人类学角度的研究
20世纪80年代，旅游经济正式纳人国民经济计划，作为旅游资源当中极为重要的部分，民俗文化资源随着旅游文化的发展，渐渐走向产业化道路。目前，真正对民俗文化市场化进行的研究，也着重从民俗旅游和产业化角度进行研究与分析。
从民俗旅游角度对文化资源开发进行研究、分析的成果较多。王德刚的《民俗旅游开发模式研究—基于实践的民俗资源开发利用模式探讨》(载于《民俗研究》，2003年第1期)一文，通过对民俗旅游发展经验研究，总结出了民俗旅游开发的六种模式:品牌经营模式、社区一历史(传统)街区模式、乡村模式、“生态博物馆”模式、主题公园模式、节庆活动模式。同喜琴的《论民俗旅游对旅游地民俗文化的“污染”与防治)(载于《贵州民族研究》，X006，_年第1期)，阐述了民俗旅游对旅游地民俗文化的“污染”:由于过于关注民俗文化的形式，常常导致民俗文化精神内核的丧失;伪民俗大量涌现，破坏了旅游地民俗文化的
和谐性等方面。李彬，包磊的《旅游商品化对民俗旅游本真性影响研究》(载于《商场现代化》2008年3月(下旬刊))文，着力探讨民俗旅游本真性和商品化的内涵，并力图寻求二者之间的内在张力，提出解决的建议，以获得民俗旅游的可持续发展。此外，徐赣丽的《民俗旅游的表演化倾向及其影响》(载于《民俗研究》2006第3期)，李正欢，黄远水的《解读民俗旅游本真性与商品化的内在张力》(载于《哈尔滨学院学报)，2002年第11期)，邱扶东的《论民俗旅游资源的保护原则与方法》(载于《宁夏社会科学》，2007年第4期)等一系列文章，对民俗文化旅游开发过程中产生的问题作了探讨与研究。
从产业开发角度进行研究的，主要有何学威的《民俗文化产业与振兴民族经济》，(载于《中南工业大学学报》，2000年第6卷第2期)，把民俗文化当作一种隐藏在人民生活与思想中的象征符号，研究民俗文化产业在振兴民族经济中的作用及可行性。姜继为，吕桂兰的《试论民俗文化与市场经济的相互融合》(载于《河北职业技术师范学院学报》，2002年第3期)，主要论述了民俗文化与市场经济相互融合的必要性、可行性，以及民俗文化与市场经济相互融合的实践中存在的问题、民俗文化的生命力与市场经济的生长点的问题。此外，张来芳的《民俗文化产业化的构想》(《江西社会科学》，200()年第5期)，邱扶东的《论民俗旅游资源的保护原则与方法》(《宁夏社会科学》，2007年第4期)等论文都相应分析了民俗文化产业化中存在的问题，提出了相应的对策，具有很强的专业性和可实践性。
(二)国外的研究状况综述
国外旅游产业发展较早，对民俗文化商品化、市场化研究的论著也较多，美国旅游人类学家格林伍德(Greenwood. 1977)就对旅游文化的商品化给予了较多的关注。他认为，文化旅游的开展必然带来文化的商品化，但若是把文化完完全全按照商品来进行包装，就会带来极大的消极意义，因为这实际上“剥夺了文化的内涵”，同时也剥夺了构成文化的方方面面。商品化使文化失去真实性，使民俗生活置于舞台化和戏剧化之中，故格林伍德反对民俗文化在旅游开发过程中将民俗事项商品化，提倡对文化的市场持一种理性的态度。但是，也有学者从另外一个方面来看待民俗文化的商品化。以色列著名的旅游人类学家埃里克·科恩(Erik Cohen)就认为，民俗文化商品化、市场化使其真实性丧失的说法是不贴切和荒谬的。一种新的商品化了的民族文化，可以随时被接受为是真实的，哪怕仅仅只是市场化了的真实，同时这种商品还会得益于悠久的民族文化所赋予的深厚内涵，成为更具吸引力和市场的商品。由于有了商品经济效益带来的资金支撑，又反过来使文化产品的生产更加完善和进步，进而促进民俗文化的推广和发展。
此外，随着全球一体化的发展，现代旅游规模的日益扩大，民俗文化的市场化程度也不断加深，由此而带来旅游开发对旅游目的地及民俗文化所造成的影响，尤其是负面的影响越发引起学者的关注。这些负面影响大多发生在不发达国家和地区，涉及到社会文化和环境影响问题，成为20世纪70年代学术界最感兴趣的领域。随着民俗旅游商品化倾向的日益严重，国外很多学者开始在“真实性”和“舞台性”两方面展开了研究，试图寻找民俗旅游可持续发展的出路。在这方面，影响最为深远的理论就是马康纳(MaCannel)的“舞台真实”理论，较系统的探讨了关于旅游景观系统的六种舞台类型。国内对民俗文化市场化的境遇研究，较少有比较系统论述的著作，大多只是在民俗旅游的研究中有所涉及。虽然有一定数量的文章谈及民俗文化的市场化，但是对于民俗文化市场化进行实例探讨的文章并不多，在笔者涉猎的文献中尚未发现从市场化境遇角度出发来研究云南民俗文化发展的专题性论著。
一、中阿博览会带给宁夏回族民俗文化旅游发展的潜力
（一）拓展了中阿旅游的新机遇
宁夏是丝绸古道的要塞和中阿文明的交汇地之一，回族与阿拉伯国家和穆斯林世界有着共同的以及悠久的经商历史传统。比如，首届博览会签约项目涉及清真食品、基础设施、物流商贸、文化旅游等多个领域，签订国（境）外项目51个，签约金额980.99亿元，其中与阿拉伯国家合作项目31个，签约金额664.91亿元，这些是中国与阿拉伯国家合作的新突破，给宁夏提供了更宽广的国际平台，以经贸促旅游，为把宁夏发展成为回族民俗文化旅游的国际旅游目的地奠定了坚实基础。
另外，2012年10月国务院批准建立宁夏内陆开放型经济试验区和设立银川综合保税区（以下简称“两区”）均归功于三届宁洽会暨中阿经贸论坛对宁夏国际和国内地位的全面提升。宁夏地处新亚洲大陆桥，国内段中枢地位，是呼包银榆经济区的核心地段，最核心的是人文优势。宁夏与中东国家阿拉伯地区民族信仰相同、习俗相近，宁夏的回族特色非常适合阿拉伯人。首届中阿博览会促进中阿经贸合作，“两区”建设推动旅游先行，为宁夏回族民俗文化旅游拉开了国际国内同步发展的大序幕。
最后，随着中阿博览会的召开，宁夏加速中阿博览会服务的配套基础设施建设，例如中阿经贸论坛永久性会址——宁夏国际会议中心等投入紧张建设中；加密国内国际航线航班，实现银川至香港、台湾、麦地那、迪拜、首尔、曼谷直飞。8月13日，正式签署宁夏回族自治区博览局和阿联酋航空公司（简称EK）合作备忘录，更是增添宁夏一站式到达国际大城市的民航合作新航道，为宁夏旅游“进的来，出的去，出得快，走得广”提供交通保障。
（二）强化了中阿旅游的新版块
宁夏的国土面积为6.64万平方公里，2012年总人口647.19万人，其中回族人口占35.56%，是全国最大的回族聚居区。宁夏的回族在全国所占人口比例最高，其伊斯兰文化主题最鲜明、回族宗教氛围最浓厚、伊斯兰宗教环境最和谐，是天然的中国穆斯林聚集中心。伊斯兰文化是中华民族文化的一支奇葩，是回族文化的核心和主流，在长期包容兼续地发展变迁中形成了一整套本民族独特的风俗习惯。第二届中阿经贸论坛之后，宁夏旅游局分别与埃及旅游部、摩洛哥旅游部签署了旅游业战略合作协议，宁夏国旅还与埃及WALEED旅游公司签订了共同开辟中国（宁夏）阿拉伯旅游市场协议。
回族文化是宁夏面向国际，特别是面向阿拉伯地区及穆斯林地区最具特色的资源。宁夏不但有厚重的回族文化，还具备旅游资源多样化的优势，加上“两区”建设获批，更为宁夏向西开放提供强有力政策支持，宁夏依托回族文化打造特色鲜明国际旅游目的地是明智之选。特别是首届中阿博览会期间世界穆斯林旅行商大会的成功举办，在“中阿经贸”推动“中阿旅游”合作方面又上了迈上新台阶。目前，全球有16亿穆斯林，尚缺一个广大穆斯林游客最满意的客源地。强化宁夏回族民俗文化旅游这块中阿旅游的新版块，有助于凸出回族文化，彰显回族特色。
（三） 优化了中阿旅游的新资源
全国十大类95种基本类型的旅游资源中，宁夏占有类46种。古老的黄河文明，神秘的西夏历史，浓郁的回乡风情，雄浑的大漠风光，迷人的六盘胜景，美丽的塞上江南构成了宁夏旅游资源的六大特色。宁夏的“两山一河”（贺兰山、六盘山、黄河）、“两沙一陵”（沙湖、沙坡头、西夏王陵）、“两堡一城”（将台堡、镇北堡、古长城）、“两文一景”（西夏文化、伊斯兰文化、塞上江南景观）均展示了独特的自然风光且体现了深厚的文化底蕴。此外，“塞上江南·神奇宁夏”的旅游形象日益鲜明，吸引着越来越多的中外游客。诸上宏观自然旅游资源的优势大背景为宁夏回族民俗文化旅游的全面发展做了铺垫。民俗旅游是指在有传统旅游资源（自然风光、古迹、国家公园等）的少数民族地区建立融少数民族地区风俗习惯于旅游者衣、食、住、行的旅游体系。
宁夏的回族民俗文化旅游资源正是中阿旅游合作的“新”资源。回族文化是伊斯兰文化与中国传统文化相互结合的产物，经过700年的孕育，它具有多样性与神秘性、民族性与地域性的特点，属于一种高层次旅游形式，其主要观赏内容是民俗事象。宁夏回族自治区，早在元代就有“回回遍天下”一说。回族拥有丰富历史渊源和独特文化内涵，其服饰、饮食、婚俗、节庆、建筑、礼仪、民间艺术、民间娱乐等民俗文化旅游资源是独一无二的，是宁夏回族自治区最能吸引异国他乡和异地游客的特色旅游资源。以中阿博览会为发展契机，优化宁夏回族民俗文化旅游资源，使其成为宁夏旅游新的增长点。
（四）增加了中阿旅游市场的新客源
2007年至2012年六年内，宁夏接待海外游客人数及旅游外汇收入，接待国内游客总人数及总收入基本呈逐年递增趋势，具体数据见图1。2010至2012年宁洽会暨中阿经贸论坛的连续召开，扩大了宁夏的国内知名度，使得宁夏的国内客源逐年递增，且增幅较大。2012年宁夏的国内客源分布：来自宁夏本地的游客占总人数的52.2%；来自西北地区（除宁夏）的游客占21.4%；来自东北地区的游客占1.2%；来自华东地区的游客占3.5%；来自华中地区的游客占2.0%；来自华南地区的游客占0.8%；来自西南地区的游客占1.7%。
近年来，美国、加拿大、德国、法国、英国、澳大利亚、日本、韩国、马来西亚、新加坡、香港、台湾等均已成为宁夏入境游主要客源地。与此同时，全世界57个穆斯林国家和地区，拥有16亿人口、2万亿美元的消费市场，是中国也是宁夏海外游客潜在的消费群体。随着中阿博览会开幕，宁夏的国际美誉度再次攀升，势必给宁夏带来更多的旅游经济收入。从国内外的客源市场角度分析，宁夏回族民俗文化旅游全面拓宽了中阿旅游的新兴客源市场，必将是宁夏扩充国内外游客的新焦点。
二、发展宁夏回族民俗文化国际旅游存在的问题
从民俗旅游视角来看，宁夏目前已开展了一些民俗文化旅游，例如参观银川南关清真寺、游览中华回乡文化园等，但是存在如下问题：
其一，从内容上看比较单一，对回族民俗文化的认知只停留表面状态。如参观清真寺仅停留在“到此一游”的表面状态，没有配备资深专业讲解人员讲述伊斯兰宗教知识，在弘扬伊斯兰建筑风格方面意识淡薄。
其二，回族民俗旅游项目创新意识不够，民俗旅游活动的策划方面还存在空白。如回族节庆活动，甚至处在开发蒙昧阶段，很多汉民混淆回民的三大节日，对于节日的来源及习俗讲究十分含糊。
其三，从民俗文化旅游纪念品的开发上看，层次肤浅，回族文化韵味亟待加强。如回族的八宝盖碗茶，是知名度较高的民族特产，但市面上的八宝茶，包装不够精美，无法表现回族文化品位和民族饮茶的养生之道。
其四，从国际化旅游视角来看：宁夏的交通问题仍然存在不足，“海陆空”立体交通网络需要进一步构建。譬如，银川至今没有开通高铁，银川至日本、新加坡的国际航线尚未开通。随着宁夏“两区”建设的铺开，如何实现宁夏向东、向西、向北、向南的全面开放，是宁夏专家学者关注的热点。
其五，在打造“西部独具特色旅游目的地”和“面向阿拉伯国家和穆斯林地区的国际旅游目的地”的双重目标下，以宁夏回族民俗文化旅游为突破口，还未形成与国际旅游目的地接轨的总体规划。以中阿博览会为国际旅游发展契机，挖掘宁夏丰富的回族民俗文化旅游资源，保护并传承回族民俗文化，在树精品、上档次方面下功夫，深度开发符合国际化旅游要求的回族民俗文化旅游产品。
三、提升宁夏民俗文化国际旅游发展的途径
（一）提升中华回乡文化园的知名度
中华回乡文化园是国家文化产业示范基地，是全国唯一以展示、弘扬回族、伊斯兰先进文化为主题的文化旅游综合景区。目前，其一期项目的主体大门、中国回族博物馆、金色礼仪大殿、阿依莎宫、中华回族第一街等全部落成。2008年开园以来，景区营业收入、门票收入及接待游客人次呈增长趋势（见图2），被评为国家4A级旅游景区。中华回乡文化园二期工程已被列为宁夏“十二五”期间旅游重点建设工程。需借鉴深圳锦绣中华等成功范例，以发掘、抢救、保护、弘扬回族文化为宗旨，以精品景区升华回族民俗文化旅游的档次，把中华回乡文化园打造成为全国的王牌景区，同时要加大媒体宣传力度，使中华回乡文化园享誉国内外。
（二）开发纯正的回族民俗文化村
可借鉴海南三亚黎族村落槟榔谷的营销模式，将回族文化融汇到回族村落中，满足游客对民俗文化旅游的参与需求。中华回乡文化园可以从大尺度角度宏观展示回族民俗文化的磅礴气势，回族民俗文化村落可以从小尺度角度微观填补回族民俗文化的原生态和本土化。据此开发主题鲜明的回族家访线路，让游客“到民间去旅游”，到农村回族家里吃农家饭、住农家院、采农家果、干农家活、享农家乐，体验原汁原味的回族特色农家生活。在回族家访选址方面，要选择回族民俗质朴淳厚、交通生活比较便捷、回族人口比例较高的“纯”回族村落，比如永宁县纳家户、灵武市中北村、吴忠市穆民新村、泾源县冶家村等。在设计回族家访的体验活动时，要懂得“留白”，既要有丰富的文化内容又要给旅游者留有参与的空间，比如让游客学做馓子、学习剪纸、木球比赛、观看“掼牛”、娱乐“踏脚”、学唱“花儿”、欣赏回族武术、使用汤瓶“小净”、使用吊罐“大净”等活动，充分满足游客强烈的好奇心与参与意愿。
（三）举办清真美食文化节
饮食是人类共有的行为之一，宁夏回族在长期的生产生活实践中，形成了独有的饮食文化并以制作独特面食而著称。回族面食中尤以油香、花花、馓子、锅盔等油炸食品、烙蒸食品及手擀面为最。宁夏回族的牛羊肉风味小吃如碗蒸羊羔肉、烤羊背、羊羔头、香辣羊蹄、炖羊脖、烩牛肉等久负盛名。2010年宁洽会暨首届中阿经贸论坛上，签署了《清真食品产业标准互认合作协议》和《清真（Halal）食品合作谅解备忘录》，意味着宁夏清真食品第一次拿到了“国际通行证”。另外，中国烹饪协会为银川市颁发了“中国清真美食文化之都”牌匾，这些都为宁夏清真食品的国际化发展带来了保障。回族饮食文化承载着宁夏回族文化，自治区旅游局应提高“中国宁夏清真美食文化节”的规格， 为宁夏的百种回族菜肴和特色回族面点搭建宣传平台，通过“舌尖上的宁夏”推动宁夏回族民俗文化旅游的全方位发展。
（四）推出赏清真寺建筑风格之旅
建筑是一个国家、一个民族古老历史的见证。清真寺不仅是穆斯林进行宗教活动的场所，更是穆斯林经济和文化的集中荟萃圣地，折射出具有中国特色的回族文化。宁夏境内坐落着各类大小清真寺4200余座，其中最富盛名、最有代表性的是银川南关清真寺、永宁纳家户清真寺和同心清真大寺。银川南关清真寺是典型的阿拉伯建筑风格、永宁纳家户清真寺是传统的中国殿宇式建筑风格、同心清真大寺则是典型的中西合璧风格。阿拉伯地区的清真寺与宁夏的清真寺的建筑风格存在较明显的差异，值得中外游客观赏品鉴。可以将三种风格迥异的清真寺串联成一条旅游线路，满足特殊游客的个性化需求。
（五）开发传统民俗岁时节庆游
婚礼是人生仪礼当中非常重要的内容之一，宁夏回族婚俗旅游的开发尚处在探讨阶段，亦可借鉴彝族、侗族等婚俗旅游开发的成功范例，整理压缩回族婚俗资料，包装设计参与性较强的回族婚俗游，比如让游客观摩甚至全程角色扮演参与回族婚礼，使其获得身临其境的感受，及早填补市场空白。“开斋节”、“古尔邦节”与“圣纪节”并称为伊斯兰教三大节日，宁夏需开发回族三大节日游，在节日之际举办丰富的节庆活动，比如播放专业编排的情景剧或3D记录片，帮助游客了解三大节日的由来，加深游客对回族节庆民俗文化的印象和理解。宁夏是花儿的发祥地之一，主要在六盘山区传唱，于 2006年被列入国家级非物质文化遗产名录，应打造“六盘山花儿”品牌，除了举办年度“六盘山花儿大赛”，还应通过大众传媒的方式让游客 “听花儿、唱花儿”，感悟“花儿”文化，体会回族民间艺术的精髓。回族歌舞剧《月上贺兰》多次荣获国家大奖，宁夏文艺工作者还需不断推陈出新地编排更优秀的回族原创歌舞剧，打造类似“云南映象”品牌的“印象回乡”系列精品歌舞剧，与时俱进地增强宁夏回族民俗文化旅游的神韵。
（六）创新回族民俗文化旅游纪念精品
其一，开发设计回族绣花旅游纪念品。回族绣花是宁夏回族妇女擅长的一种群众艺术，以其独特的风格、精湛的工艺独树一帜，具有很高的艺术价值，于2007年被列入自治区级非物质文化遗产名录。据此可开发手帕、桌布、杯垫、靠枕、窗帘、挂件、针扎子等日常家居用品和车饰用品等，使之成为宁夏回族民俗文化旅游纪念品的亮点。其二，创回族精品服饰品牌。宁夏回族服饰作为一种生活模式和文化载体，沉积了历史底蕴和社会习俗，包涵了伊斯兰服饰文化与汉族主流服饰文化，树立了简朴素雅的民族审美形象，极富开发潜力。在已开发的日常生活服、演艺服、职业装、学生装、儿童装、婚礼服、礼服等七大系列基础之上，进一步将伊斯兰元素融入到回族服饰旅游商品中，注重美学要素地运用，创回族精品服饰品牌，刺激游客的购买欲望。其三，挖掘宁夏回族剪纸艺术。随着宁夏旅游业的发展，回族剪纸开始从家庭走向市场，除了塑封剪纸、摆台挂件等旅游商品外，还可将回族民俗剪纸运用到宾馆酒店、中阿博览会场等场所的装饰中，借助载体传递回族剪纸艺术。最后，汤瓶、口弦、牛头埙等也是回族民俗文化旅游纪念品开发的丰富资源。
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关键词：民俗文化；保护；旅游开发；辩证关系；主体选择
中图分类号：F590.3 文献标识码：A 文章编号：1002－6959(2009)05－0143－04
根据民俗学家钟敬文先生提出的民族文化三分说，民族文化分为上层文化、中层文化、下层文化。上层文化即贵族文化、精英文化、典籍文化，中层文化为市民文化，下层文化即广大农民及其它劳动人民所创造和传承的文化。中、下层文化就是民俗文化，“民俗文化”即“民间风俗”，是“指一个国家和民族广大民众所创造、享用和传承的生活文化”，它是民族文化中最基础的重要组成部分。钟先生还指出“民俗起源于人类社会群体生活的需要”，“为民众的日常生活服务”；“在特定的民族、时代和地域中不断形成、扩布和演变”；
“民俗一旦形成，就成为规范人们的行为、语言和心理的一种基本力量，同时也是民众习得、传承积累文化创造成果的一种重要方式”。这个概念得到学术界的普遍认同。对民俗文化有多种分类方式，有把“民俗”文化分类为物质生产、生活方式、社会礼仪、岁时节序、传统节日和信仰的民俗，还有把民俗文化分为精神民俗、物质民俗和社会民俗。
民俗文化是一种“生活文化”，与一个民族某一地区人们的生活密切相关。民俗文化既包含于主流文化的民间文化部分中，也包含于非主流文化的民间文化中，本文探讨的范畴界定为稀缺的民俗文化部分，即非主流文化中的民俗文化，通常是指我国55个少数民族文化的民俗文化部分。这部分民俗文化具有稀缺、奇特、原生态、活态等特点，在具有高旅游开发价值的同时，在文化保护与传承上表现出极度的脆弱性。
民俗文化作为重要的人类文化遗产，在文化人类学、社会学、民族学等学科学术研究中日益凸现出不可或缺的研究价值与传承价值。在全球一体化、现代开放型社会，旅游开发成为众多民俗文化资源丰富地区发展经济的首选路径的背景下，如何有效保护与传承民族、民俗文化一直是学术界研究的热点与焦点，而如何正确认识并处理好文化保护与旅游开发之间的关系，成为有效保护与传承少数民族民俗文化的关键。
一、旅游开发与民俗文化保护之间的辩证关系
旅游开发作为提升少数民族地区经济实力所普遍采用的方式，与民俗文化保护之间本质上体现为一种辩证的矛盾统一关系。
1、民俗文化保护与旅游开发之间的矛盾关系
我国二十多年的民族民间文化保护实践与理论探讨中，民俗文化保护与旅游开发之间的矛盾关系一直是争论的焦点。旅游开发带来的浓厚商业文化侵蚀着民俗文化；旅游开发带来的强势现代流行文化冲击着民俗文化。民族文化出现普遍的“庸俗化”、“伪民俗”、“同化”、“商业化”等现象；受到侵蚀、冲击的民俗文化，改变着拥有这类民俗文化的地域群体的整个价值取向，改变着群体的行为方式、生活方式与精神追求。这种改变体现在物质、精神及行为规范等方面，在民俗文化变迁历史进程中呈现出较为明显的突变特征。
与主流的汉文化相比，少数民族民俗文化属于稀缺的文化资源，弥足珍贵，突显出巨大的文化价值，在市场经济条件下，通过适当的方式极易转换为经济价值。对文化资源进行开发利用即“文化经济化”是当前经济社会发展规律的具体体现，是普遍认可的优化路径选择。最普遍采用的价值转换方式就是旅游开发，因此，在认可旅游开发促进民俗地区经济发展的同时，不能回避旅游开发给民俗文化演化发展、历史变迁带来影响的现实。
在旅游开发过程中，各地普遍将旅游业作为主导产业以追求经济增长速度以摆脱贫困为单一战略目标或者为主导性目标，忽视了这样一个不可回避的现实问题：旅游开发必然会把强势主流文化引到当地，使当地成为一个开放的系统，完全暴露在外来文化环境中，当地以落后经济为基础的弱势民俗文化必然会受到经济实力较强的异文化的强烈冲击、以及旅游开发所具有的浓厚商业文化对传统的朴实的民俗文化的冲击，在仅以追求经济利益导向的旅游开发背景下，导致宝贵的民俗文化资源的流失、甚至丧失。这样就形成了一个似乎不可调和的矛盾：少数民族地区旅游开发的优势核心资源在于独特的、稀缺的、原生态的民俗文化，通过旅游开发，将宝贵的民俗文化资源转化为丰厚的经济收益，改善贫困的生活条件，但旅游开发过程中原生态的民俗文化却随之削弱，被强势文化逐渐同化，宝贵的民俗文化旅游开发资源逐渐消失，旅游吸引力也将随之消失，旅游产业实现可持续发展的设想终将成为泡影，依靠旅游产业实现经济可持续增长也成为不切实际的设想。旅游开发与民俗文化保护之间构成了似乎难以调和的矛盾对立关系。
2、民俗文化保护与旅游开发之间的统一关系
实际上，旅游开发在科学合理的政策指导下，对于民俗文化的保护与传承会起到积极的正面作用。旅游可唤醒民俗文化主体的文化自觉性、增加民俗文化价值、提高民俗文化主体的文化自豪感等。开发民俗旅游“既是挖掘民族文化、展演民族文化的过程，也是一个不断被价值化的过程”。学界对旅游开发的认识也越来越理性，提出民俗旅游开发实际对民俗文化也是一种有效的保护方式。
因此，旅游开发与民俗文化保护两者之间并非单纯的矛盾对立关系，应从民俗文化所处的客观现状来看待旅游开发对民俗地区文化的正面效应。旅游开发作为民俗文化经济价值的转换器，在转化价值的同时，也承担着宣扬民俗文化、挖掘文化价值的角色。在宣扬文化与挖掘文化价值的过程中出现的伪造现象，并非仅仅存在于民俗文化旅游开发过程中的个别现象，因此，对于恶意伪造行为，应以政策法规手段进行有效管治。在宣扬文化、利用文化获取经济价值的过程中所出现的过度商业化现象，也并非是仅仅存在于我国民俗文化的旅游开发过程中的独特现象。旅游开发过程中出现的与民俗文化保护相背离的一些现象，其根本原因并非在于旅游开发本身，而是在于旅游开发目的导向设置出现偏颇。根据民俗文化旅游开发依托的文化资源与可持续发展之间的因果与依存关系，一个民俗地区的旅游开发首先应是保护民俗文化、其次才是发展旅游经济。在没有保护好民俗文化资源的前提下，实现旅游经济可持续发展，只能是“杀鸡取卵”、难以实现长期发展。因此，旅游开发的首要任务应是保护、挖掘民俗文化资源，围绕着首要任务的次要且平行的任务才是转化民俗文化资源的经济价值、获得经济利益。
依托某一旅游项目保护、传承、挖掘某一个或某些民俗文化事项，以旅游的六大要素形式呈现给游客，在保护、传承、挖掘、呈现独特文化的同时，可以自组织地实现文化价值向经济收益的顺势转化。现实中，在策划旅游开发项目时，往往首先考虑这个项目能获得多高的经济收益、能对当地经济发展起到多大的带动作用，而不是以能否保护好一个或几个文化民俗事项为首先考虑的问题。正因为这样本末倒置的民俗旅游开发理念，导致了与民俗文化保护不和谐的现象及文化破坏大量出现并难以扼制。
民俗地区的文化价值与经济价值之间存在内在的统一性、关联性。一旦某个民俗地区的特色文化流失或消逝，其经济价值也会随之消减。因此，民俗文化保护是根本，无论是政府的政策、旅游开发项目、还是来自各方的力量，都应以民俗文化资源保护为核心，这样文化价值可持续转化为经济价值才有根本保障。
因此，以民俗文化保护为核心导向的地方政策指导方针的确立、旅游开发的角色定位与开发理念的重新审视，成为加强旅游开发与民俗文化保护之间统一关系的重要前提。通过有效的制度设计、政策引导将旅游开发统一到文化保护的大系统内，协调文化保护与经济收益的矛盾性，通过制度创新、政策创新、经营理念的创新提高两者的内在一致性，建立起互相促进的良性循环机制，可以遏制民俗文化的流失与变迁速度。
二、旅游开发背景下民俗文化保护主体的选择
依据民俗文化保护与旅游开发两者之间的辩证统一关系论述，可指导民俗文化的保护主体的选择，以制度安排如出台政策加以规范与管理，以强化旅游开发与民俗文化保护之间的协调统一性。通过对民俗文化保护主体的重新设定和再思考，将文化保护与旅游开发之问的矛盾通过旅游开发主体与民俗文化保护主体之间的融合统一于一个主体内，并以制度约束主体的行为，尽可能缓解开发与保护的矛盾。
目前民俗文化保护的主体主要有两类：政府与民间组织。但在旅游开发背景下，还需将“开发商与经营户”作为一重要主体纳入到民俗文化保护系统中，与政府、民间共同构成三大保护主体。
1、民俗文化保护的两个主体：政府、民俗文化的依存群体
民俗文化保护的过程模式可归结为两种：一、直接来自政府层面的主导性保护，如贵州雷山县西江千户苗寨，借由2008年贵州旅游发展大会刺激西江千户苗寨的旅游开发，为保护村寨民俗文化，从县委政府层面积极推行保护措施，主导编制苗寨发展与保护规划及各项开发与文化保护项目；二、先起由民间自发力量，然后由政府多方协助引导，支持民间民俗文化的推广、传承与保护，’从民间主导逐渐转化为由政府主导保护工作。在主流文化强力冲击下，起源于民间的文化保护，一旦缺少政府政策与财力等的支持，将难以实现可持续发展。因此，不管哪种过程模式，民俗文化的可持续传承和发展在一定时期内不能缺少政府的全力支持与资金投入。
行政保护力量不可或缺，民间自发组织的作用更是不能忽视、其角色不可取代。以往民间自发组织仅由民俗文化所依存群体中的部分人员构成，由于民俗文化普遍具有活态性，因此民俗文化保护应涵盖保护地域内的全部民众即民俗文化所依附、依存的整个群体。
政府与民俗文化的依存群体力量两者构成密不可分的两大要素，在民俗文化保护、传承中承担着不同的角色、作用互补。政府的角色：优化文化存留与传承所需的条件与环境。文化依存群体的角色：承担起自身民俗文化的存留与传承重任，是民俗文化具有传承生命力的根本原因。政府力量作用于文化主体，外因通过内因起作用，保证文化得到有效保护，尤其利于活态文化的传承与延续。
2、民俗文化保护第三主体的选择与定位
对于旅游开发地而言，还有一种非常重要的力量必须纳入到民俗文化保护主体之中，即依托当地独特的旅游资源创造经济财富的开发商与经营者群体。民俗文化作为一种资源，其价值为开发商和经营户所利用转化，利用转化得当，则既可有益于保护好民俗文化，又可创造必要的经济价值；反之，则在为当地带来一定时期经济发展的同时，将会对民俗文化产生破坏性影响。因此，约束好开发商与经营户的经营理念和经营行为对民俗文化的科学利用非常关键。
开发商和经营户的定位问题：他们应不仅仅是投资商、开发商、经营者，更应是民俗文化的保护与传承人，是兼具商人与文化保护的“二元身份”人，且以文化保护、传承身份为主导。如何约束与监管开发商和经营者的“二元身份”，应纳入政府以行政法规手段进行监管的重要工作中。以文化保护为主导的“二元身份”制度设计，是将旅游开发纳入到民俗文化保护大系统中的重要手段。
政府、文化依存群体、开发商与经营户群体，三大主体是一个民俗文化地区以旅游开发为手段带动经济发展且同时保护当地民俗文化所必须管理好、引导好、规范好的三个重点群体。三者之间协同合作，使命共担、利益共担、风险共担，共同构建一个依托旅游开发保护民俗文化为核心、带动经济发展的双目标优化模式。
此外，学者及社会其他群体，可作为三大主体的必要补充，为民俗文化保护与传承起到积极的促进作用。
关键词：民俗文化 民俗旅游 发展
一、民俗旅游的发展现状
近年国内一次抽样调查表明，各地根据当地根据不同的民间文化习俗、特点推出了不同的民俗旅游项目。民俗旅游首先讲究民俗气氛浓厚，比如山东传统的民俗节目有跑旱船、大秧歌、踩高跷、舞狮子等。其次是民俗旅游离不开民间工艺品，如剪纸、刺绣、年画等。再次是历史文化习俗，如家庭礼仪、衣食住行、农业生产生活、节庆等古老的民俗事项。民俗游对继承和弘扬传统民族优秀文化，建设精神文明，将起到积极的推动作用。
民俗旅游是一种高层次的文化旅游，因为它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，所以成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。目前，无论是在发达国家还是在发展中国家，民俗旅游均已蓬勃发展：北美的“活人博物馆”通过仿照当年格式建造的棚圈、碉堡、房屋、果园组成的“移民村”，再现了几百年前欧洲抵美移民的那种生活，劳动和风俗习惯；科特迪瓦利用其独特精巧的人造面具表现它的传统文化，还举办了全国的舞蹈节；山西沁县开发了中国的传统节日端午节，每年举办包括龙舟赛、歌舞表演、水上运动、传统艺术展览在内的民俗活动数十项。
民俗文化是古今各族人民共同创造的物质产品和精神产品的总和。它包含了社会生活及精神生活、各民族物质生活的各个方面，构成了民族文化的主要内容。其内容主要包括生活文化、口头传承文化、民间歌舞娱乐文化、工艺美术文化、婚姻家庭和人生礼仪文化、节日文化、信仰文化等。在旅游中的作用表现为：我国的民族文化是一座取之不尽，挖之不尽的宝库，我国拥有55个少数民族，蕴涵着丰富的民族文化资源。在旅游开发中民族文化资源还处于起步的阶段，尽力的发掘、保护和开发宝贵的民族的文化资源，将潜在的资源优势转化为现实的竞争优势，这是我国十分紧迫的任务；民族文化旅游丰富了旅游活动，提高了效益，促进了旅游经济文化的发展；民族文化能促进人们跨文化交流与了解：以往单纯的展示性的旅游已经不能满足人们的需求，人们更趋向于获得有别于往常的生活的充满情趣的体验，体验朴实有富有新鲜感的少数民族生活情趣。它不仅带来了可观的经济效益，还产生了深远的生态环境效益和广泛的社会效益，成为弘扬民族文化的窗口。
二、民俗旅游现今存在的问题
（一）民俗文化旅游开发的文化保存没有原则
一方面旅游开发本身存在着扭曲的反映文化与真实的文化的差别，更重要的是，它必定将干扰民俗文化原有秩序和发展的过程，使落后的地区受到旅游者这些外来文化的冲击。当地居民思想行为混乱和盲目的仿效追随将淡化原有文化的特征，从而在长远角度上破坏了旅游资源的特征。这种现象目前有不少少数民族地区已经出现，一些旅游村落除了歌舞表演外，日常生活已面目全非，与外界相同，旅游者求异求职的心理需求得不到完全满足，旅游点市场吸引力日趋下降。我们能够看到，没有一成不变的民俗文化。
（二）民俗文化旅游开发中重点模糊
民俗文化旅游资源开发的重点：一是抓住田园式旅游，二是抓住宗教旅游。说明各个角落的民俗文化都有其各自的特色，正好能作为开发民俗旅游的丰富的资源。填补我国在旅游方面的空白区。所以做民俗旅游开发时应当找清楚其重点，现有的大多数民俗旅游地区其重点仍不够清晰，视点较模糊，各种文化互相交错，没有特点。
（三）民俗文化旅游的开发过于作秀
现在很多旅游活动中的民俗开发，很大方面上并不是社会与文化建设的推动造成的，而是来自另一方面的动力，那就是经济因素，通过吸引眼球以招徕游客，从而拉动消费。
民俗文化不仅仅是指用来出售的，它更是民众的有序的有文化传统的生活规则。从本质上来讲，民俗不是做秀给人看的，而是自我对生活传统的一种热爱和对群体生活的参与，体现人与社群的和谐关系。
三、民俗旅游发展的策略
通过对民俗文化丰富内涵进行精选和加工，激发了人们前来观赏民俗、了解文化旅游开发行为，可概括为几种模式：
1.旅游地居民应自觉地执行民俗文化保留和传承的原则，引导旅游者尽量减少对旅游地民俗的影响。政府及有关单位部门应该向旅游地居民强调其与旅游者之间的区别关系，向他们传递相关旅游者的背景信息，使他们意识到本地传统民俗文化价值。另一方面，要事先让旅游者与旅游地居民之间保持恰当的距离，以免因旅游者的歧视从而对旅游地居民产生心理上的负面影响，影响了旅游地的好客度。
2.大力引导旅游开发商对民俗文化的保护。旅游开发商要有限制的向旅游者展示旅游地的民俗文化。在民俗的文化资源转为民俗的文化旅游产品的过程中，旅游业可使旅游地的民俗文化商品化，也就是说与其他任何商品相类似的消费品。长远来看，旅游者和旅游地居民都将从中受益。
3.民俗旅游开发的经济效益原则。低效益的旅游开发是不可取的投资行为。对于民俗文化旅游开发而言，其经济效益包括了两个方面：一是通过住宿、购物、交通、饮食、就业、招商引资等带动地区经济，二是项目自身的经济效益。前者一般只有程度上的差别，后者则是决策关键。
4.保存与修建并重，复古再现
原生态是以村民的自然生活生产和村落的自然形态为旅游内容，在一个民俗文化相对丰富的地域中选择一个最为典型、交通也比较便利的村落对旅游者展开宣传，除了必要的基础设施建设外几乎没有加工改造。
复古再现是对现已消失的民俗文化通过信息搜集、整理、建设、再现，让游客了解过去的民俗文化。如吴文化公园，滨州市孙武公园无锡的唐城。优点是可令时光“倒流”，能够满足游客原本不能实现的愿望，但也存在与集锦荟萃式共同的缺点。
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作者简介：
一、引言
非物质文化遗产是宝贵的精神财富，联合国教科文组织与世界各国非常重视非物质文化遗产的保护和传承。延边朝鲜族自治州作为少数民族地区，有着优秀的历史、厚重的文化底蕴和多样的非遗资源。全州现有非物质文化遗产300余项，包含各类级别。延边州举办了非遗巡演、非遗调演及传承人技艺展示、洞箫文化节、《农乐舞》大赛等成为非遗宣传的重要载体，特色、创新有内涵的非遗大型文化活动已逐渐成为延边州的特色文化品牌。
二、延边州非物质文化遗产旅游资源开发理论研究
（一）RMP模式理论
RMP模式是由吴必虎教授在1999年提出的。RMP模式中的R代表以分析旅游产品开发的资源条件为基础，M代表根据市场的需求，详细划分市场，并且明确市场定位，P则是最后决定的产品开发的类型。对非物质文化遗产的分析和评价取决于资源、市场和产品。从旅游产品开发的角度研究，非遗有很多项目可以扩展，如制作民族特色的旅游纪念品、地域特色美食和依托旅游景区景非遗文艺演出等进行非遗旅游产品的创新。
（二）AVC量化理论
AVC理论是刘滨谊教授在2002年提出的，其主要观点可理解为旅游区规划应重点进行“吸引力（Attraction）、生命力（Vitality）和承载力（Capacity）”特性的研究、认知、策划和规划，用吸引力、生命力和承载力来构建、强化和规划，并成为旅游规划的核心。
三、延边州非物质文化遗产旅游资源特征及开发现状
（一）延边州非物质文化遗产旅游资源特征
1、类型分布特征
延边州是朝鲜族的主要聚集地，朝鲜族人民能歌善舞，创作和传承着多样的民族文化和内涵丰富的传统技艺。以延边州110项非物质文化遗产为数据来源，进行类型分布特征分析，可直观看到，传统手工技艺在延边州非物质文化遗产中占据着主导地位，其次是民间舞蹈类20项，民俗类15项，传统医药、杂技与竞技、民间音乐及民间文学也突显出朝鲜族丰富的文化内蕴和民族特色。
2、空间分布特征
根据国内外非物质文化遗产分类标准及我国非物质文化遗产的具体分类，结合延边州非物质文化遗产的表现形式，暂分为五大类：民间文学、表演艺术、传统艺术、节庆民俗和传统医药。五大类中，表演艺术和传统技艺占据绝大部分，表演艺术占延边非物质文化遗产的39.3%，传统技艺占36.3%，另外民间文学有4项，传统医药有11项，节庆民俗有18项。通过以上类型分布情况进行EXCEL分析，得到如下直观图：
3、市场分布特征
为更好地了解延边州非物质文化遗产市场分布特征，针对延边州非物质文化遗产市场实际，设计了详细的调查问卷，分析数据得出表1，，可以详细的的得出延边州非物质文化遗产市场分布特征，由此可以看出，延边州政府部门及媒体对非物质文化遗产大力宣传和弘扬作了大量工作，突显了非遗宣传的重要性。
（二）延边州非物质文化遗产旅游开发现状
延边州在州府及各县市建立博物馆和非遗展示馆，同时根据每个县市特色非遗项目建立展示点，如安图县建立朝鲜族鹤舞展示点、汪清县建立农乐舞展示点等。非遗开发保护基地建设，是非遗保护的软环境。按照活态保护的机制，延边州利用每年的“文化遗产日”及民俗节庆，开展系列主题活动，比较有名的节庆活动有非遗项目展演、中国朝鲜族洞箫艺术节、中国朝鲜族农乐舞大赛、图们江文化旅游节等，通过丰富多彩的活动，向游客展示朝鲜族特有的非物质文化遗产资源，朝鲜族的特色歌舞等吸引了大量的旅游者，逐步成为一个旅游品牌。
在利用RMP模式理论与AVC量化理论综合分析延边州非物质文化遗产旅游资源的开发现状后，得出以下延边州非物质文化遗产旅游资源开发的现存问题：非遗旅游资源开发程度低；非遗旅游资源开发经费短缺；非遗旅游资源开发急需专业人才；非遗文化宣传力度较低；非遗旅游产品开发缺少创新。
延边州非物质文化遗产旅游开发模式
（一）品牌形象模式
延边州非物质文化遗产的开发要发挥延边州浓郁的地方特色和民族特色，依据特色进行旅游资源的开发和宣传，形成独具特色的延边州非物质文化旅游品牌。通过旅游品牌建立带动全州旅游业的发展。由于旅游活动的经济收入主要来自于旅游产品的购买，因而开发具有属于延边州特色的旅游产品具有重要意义。通过对延边州内非物质文化遗产的分类及评价中可知，延边州非物质文化遗产单项资源主要集中在表演艺术、传统技艺、节庆民俗和传统医药类，因而应依据资源优势，从众多资源中开发出精品旅游产品，具体开发项目主要包括旅游食品、旅游工艺品、旅游用品、民族歌舞演出及体育竞技、图书音像、旅游保健产品。
（二）节庆展示模式
节庆活动能够充分对外展示地区的民俗风情，并担当宣传载体的重要作用，吸引大量游客了解前往并参与到当地组织的节庆活动当中，在活动当中体验异域的民俗文化，获得身心的愉悦和情感的共鸣。在现代旅游开发活动中，很多地区借助节日的形式，举办文化节、艺术节等大型活动，已经成为现代社会的一种时尚。
延边州内朝鲜族的传统民俗众多，如朝鲜族传统婚礼、朝鲜族花甲宴、长白山采伐开山习俗、秋夕、朝鲜族农夫节、山泉祭、朝鲜族踩地神游戏、朝鲜族正月十五（烧月亮房习俗）、老人节以及满族祭祖节等诸多习俗，特色突出且涉及日常生活的方方面面，可以通过节庆对上述民俗进行展示，保持民俗传统的原始性，让游客感受到真正的少数民族文化氛围。
（三）景区带动模式
延龙图地区聚集着延边州大部分的旅游产品，延龙图地区是集朝鲜族民俗风情、都是休闲旅游和边境风光为一体，具有可持续发展能力的重要旅游区域。因此，应发挥延龙图的重要作用，通过该地区的景区发展带动周边民俗旅游的发展。另外，珲春是长吉图地区东部门户，地处三国交界地区，是新兴的边境旅游开放城市，吸引了众多的国内及国外游客，具有重要的枢纽作用，本区域的带动作要充分发挥，与延龙图地区相互辉映，共同促进州内民俗旅游的发展。
（四）民族文化生态区
关键词：“旅游+”；民俗文化；发展战略
中图分类号：F59 文献标识码：A
收录日期：2016年4月19日
一、引言
旅游产业，是实现整个社会可持续发展的重要支撑。通过“旅游+”把旅游业的要素渗入、融进其他相关产业和领域，带动社会、经济、文化、生态、环境等的共同进步，并因此形成更加符合现代经济社会发展理念的新型业态、新型发展模式和新型产业结构体系。总之，“旅游+”成为现代经济社会可持续发展的一种新模式。2015年8月19日召开的全国乡村旅游提升与旅游扶贫推进会议上，国家旅游局李金早在《开明开放开拓迎接中国“旅游+”新时代》中明确指出“旅游+”的概念，呼吁旅游工作者以融合的理念重新构建中国旅游的发展格局。即把旅游作为一个平台，来整合其他社会资源，把旅游产业作为与其他产业融合发展的主体；把“旅游+”作为工具来构建新业态下旅游新路径；将“旅游+”作为手段用来推动社会实现可持续发展的一种新模式。
民俗事物在20世纪80年代就已经作为一种现代的旅游活动发展起来。30多年来，学者们相继从不同角度阐述了对民俗文化的见解和认识。在《中国旅游百科全书》中，认为民俗文化旅游是集观赏、考察各个民族的传统文化于一体的活动。当然，这里所说的民俗文化旅游是民俗、文化和旅游三者的融合，是民俗文化与“旅游”的融合，也是民俗与文化旅游的一体化发展。将民俗、文化和旅游三者共同作为旅游吸引物，有助于从不同方面激发旅游者的动机，从而使旅游者产生想要旅游的冲动。当前，文化旅游已成为新业态下旅游业发展的重要内容。民俗文化作为一个民族悠久文化的沉淀，蕴含着十分丰富的内容，由于具有独特性与不可替代性的特色是旅游资源开发的灵魂。因而，从某种意思上来讲，民俗旅游属于高层次的旅游。在“旅游+”的背景下，民俗文化旅游逐渐成为实现“旅游+文化”、“旅游+民俗”的重要旅游形式。从目前旅游业的发展来看，民俗旅游的民族性、区域性、神秘性、文化性与传承性，日益成为现代旅游独具魅力的项目；从非物质文化遗产保护的角度来看，将民俗文化与“旅游+”相结合，将各个民族特有的文化内涵悉数呈献给游客，能够有效弘扬中华民族的民族精神，展示我国民族文化的博大精深。
二、“旅游+”背景下民俗文化旅游发展面临的问题
民俗文化旅游是一种高层次的文化旅游，不仅能够促进经济的发展，还能有效弘扬各民族的民俗文化，对实现经济和文化的可持续发展提供了新的思路。但是现阶段民俗文化旅游的发展依然存在一些问题，具体表现在以下几个方面：
（一）旅游规划欠科学。民俗文化旅游的整体规划不够科学。一个科学完善的旅游开发规划是各种旅游建设成功进行的有力保障，因此在民族聚居地区的民俗文化旅游开发上也要有一个科学完善的规划。但是由于民俗文化旅游资源开发起步晚，部分民族地区的民俗文化开发，本质上并没有立足于当地文化资源的实际水平，加上对民俗旅游资源的保护不到位、利用不合理、市场开拓不完善，致使当前的民族民俗文化旅游产业发展处于低水平的初级阶段。
（二）旅游设施不完善。旅游基础设施的建设不够完善是有很多原因的。一是在于民族地形的复杂性，景区的道路设置不够畅通，增大了游客进入的困难性，严重抑制了游客的整体数量，这就对民俗文化旅游资源的充分开发造成了极大的困难；二是在于后备资源供应滞后化，当前民族地区除较早开发的个别资源突出地区，具备较好的基础供应条件外，许多一般资源的民族文化旅游景区都存在供应不充足的情况；三是信息传播闭塞化，当今社会是智慧旅游的时代，信息的获取和传递是发展旅游的关键。但是部分民族地区仍存在网络通讯设施落后的问题，导致手机等移动客户端出现无信号无网络的现象，这就在很大程度上限制了旅游发展。除此以外，景区排污设施、生态环境保护设施的缺失，不仅对旅游资源造成了极大的危害，还明显抑制了整个民族地区旅游的快速发展，不能很好地发挥旅游的经济效益和联动作用。
（三）产品创意缺亮点。当前民俗文化旅游产品在开发上百花齐放、百家争鸣，但是缺乏创新点，尤其是对体验型民俗文化旅游资源开发较少，大部分景区是吃吃特色的饭菜，简单参观少数民族的建筑、服饰和生活环境，而对当地真正的生活缺少体验。当下正是体验经济时代，体验作为最有效的营销手段之一应当被我们应用在产品开发中。很多民族地区在搞民族聚居的微缩型生活景区建设，意在完整展示少数民族的生活特色，但是很多项目在建设过程中相互模仿和复制，既没有体现原有的民族特色，还造成了服务产品的严重同质化。当然，体验经济下少不了对民俗表演节目的展示，但是有的景区过分热衷于制造伪民俗，采取杜撰与附会等方式，给游客造成了错觉，这对特有的民俗与风情的传承是不利的。然而，当下的旅游者尤其是民俗爱好旅游者，他们怀着对少数民族的好奇心和求知欲，更在意、更关注的不仅仅是作为一名游客停留在观赏的层面上，而恰恰是体验型、参与型的旅游活动。
（四）服务水平不够高。民俗文化旅游是旅游产业的一部分，旅游业所提供的产品是一种无形的直接服务，同样民俗文化旅游业提供的也是这种无形的服务。如果旅游从业人员的素质不高，微观上会直接影响到旅游的服务水平，从宏观上说会影响整个地区旅游业的发展。导游作为游客参观游览的伙伴，要充分体现作为游客的另一双眼睛的作用，在导游过程中讲解景点不能只是简单的照本宣科，还要和游客互动，激发游客的兴趣，提高游客对民俗文化旅游景区的整体印象；除此以外，民俗文化旅游地的酒店大多数都是私人经营的家庭式旅社，这些经营者由于未经过系统的培训，存在着经营管理不善、服务不到位等这样那样的问题，降低了游客对民俗文化旅游地的满意度。所以为了更好地适应“旅游+”的新时代下民俗文化旅游业持续发展，提高旅游从业人员整体素质已迫在眉睫。
（五）保护力度不健全。20世纪80年代时，我们普遍认为旅游是无烟产业，但是随着旅游活动的开展，慢慢发现旅游并不是无烟的，相反旅游过程中的交通废气、景区污染已然成为大气污染、环境破坏的重要来源。所以，我们在讨论民俗文化旅游创新发展时不可避免要讨论到保护问题。首先是环境的保护问题。随着大众度假时代的到来，游客的规模越来越大，旅游的超负荷接待增大了保护的难度。现阶段地区的民俗文化旅游发展更多是追求经济效益，进行掠夺式开发，并不重视民俗文化得以繁衍生存的生态环境，如景区的违章建筑问题、污染排放问题；其次是文化的保护问题，包括外来文化的入侵和民俗文化的商业化问题。旅游从某种意义上说就是文化相互交流的过程，在旅游中五湖四海的游客汇聚一堂，各种文化相互融合。在这一过程中，旅游目的地的民俗文化受到了外来旅游者所带来的文化与现代文明的冲击，其特有的风俗习惯等随着外来文化而发生着微妙的变化，长此以往，旅游地民俗文化可能被外来文化所异化甚至同化，民族特有的神秘感也会随之降低甚至消失。然而，民俗文化旅游地，本就是以民族独特的文化来吸引各地游客的，如果这种特有的民俗文化被现代文明所改变，那么对游客的吸引力也会随之降低。从利益相关者角度来看，民俗文化旅游的开发与经营者大多是追求经济利益的商人，过分的商业化严重破坏了民族地区的生态平衡，使民俗文化旅游趋向于商品化、庸俗化，扭曲了民俗文化旅游的原始目的。
（六）投资方式范围小。旅游业的良好发展，既要有政府的支持，也离不开良好的投资环境。虽然国家每年都安排有旅游发展专项资金，增加了对旅游、特别是民俗文化旅游开发方面的投入，然而随着旅游热的持续升温，现有的基础设施承载负担过重，资金投入不足严重制约了民俗文化旅游的发展。在“旅游+”背景下众筹逐渐成为旅游投资的重要方式。众筹翻译自国外crowdfunding一词，即大众筹资或群众筹资，包括发起人、跟投人、平台等，是指一种向大众募资，来支持发起人或组织的一种投资形式，由于众筹的投资来源比较多，未来众筹将会是旅游发展的主要动力。
三、“旅游+”背景下民俗文化旅游发展战略
在“旅游+”背景下，民俗文化旅游想获得更大的发展就要创新理念、创新思维，树立起创新的意识，具体来讲就是从区域规划、文化创意、信息平台、人才培育、产品开发、品牌塑造以及生态发展七个方面探索民俗文化旅游创新性的发展战略。
（一）整合区域化资源。“旅游+”下的民俗文化规划应该是在资源整合驱动下的民俗文化产业资源的整合。民俗文化产业资源包括非物质文化遗产资源和物质文化遗产资源。对于整合非物质文化遗产需要借助电视、杂志、网络等媒体，一方面通过广告电视作品或专题纪录片、多语种旅游网站，来展示旅游；另一方面通过影视节目或节日会展等重大事件来整合现有民俗文化旅游资源或已经转化为旅游资源的非物质文化遗产资源。影视节目可以充分挖掘民族文化旅游资源的内涵，提升文化旅游品位。同时，影视节目对旅游目的地的展示时间相对较长，有利于对潜在旅游者形成有效持久的刺激，这对转化为现实旅游者是非常有作用的。《花样姐姐》、《爸爸去哪儿》等影视节目火爆的同时也带动了当地旅游的繁荣发展。因此，制作有内涵的、丰富的民俗文化节目对扩大旅游地民俗文化旅游知名度具有重要意义。“旅游+”下的民俗文化的融合不仅仅是民俗文化资源小范围内的简单组合，而应是在全省文化旅游整体发展规划下进行的整合。具体是在省内已有成熟景区基础上，达成“大带小，强带弱，先带后”的规划思路，即以大景点带动小景点，以竞争强资源带动弱势资源，以先发展起来地区带动后发展地区的规划思路，如以精品景区中的大景点带动地域性的小景点；以处于强发展阶段的景点带动发展弱的旅游景点；以先发展起来的成熟景区带动后发展的景区。
（二）打造创意化产品。“旅游+”下的民俗文化规划的重点应是加强旅游产品及项目的开发规划，根据不同的地区分布以及经济发展水平情况，结合具体区位特征、资源禀赋等针对性地开发旅游新产品和旅游新项目，这是实现整个地区经济的发展的关键。我国五千年文化积淀，56个民族集聚发展，因而大力推动旅游与民俗文化资源的融合发展，不仅传播了民族文明，还丰富了旅游产品内涵。
（三）搭建信息化平台。在技术力量的作用下，“互联网+”正在全面地改变着各个行业，同样拥有强大的市场开拓力量、旨在追求愉悦生活、饱含人文交流优势的旅游，也正通过“旅游+”给旅游行业带来深刻影响。由于不同地区存在的差异很明显，加上各地区经济发展水平的制约，导致旅游发展整体水平参差不齐，地区联动发展的意识薄弱，各个地区内部的行政管理部门缺少有效的平台进行旅游资源的交流与分享，不仅使地区的旅游发展差异日趋扩大，也在一定程度上延缓了“旅游+”下民俗文化旅游的整体发展进程，因而尽快搭建跨界的信息交流平台，对于不同地区有极其重要的意义。当然，除了加强在线上的定期沟通以外，积极促成线下旅游相关会议的召开也是不可或缺的。
（四）培育优质化人才。民俗文化旅游产业属于知识及资源双密集型的产业，其发展的速度、竞争力的强弱都不可避免的受到人才的影响，优质的人才是旅游产业实现创新的关键。为此，在民俗文化旅游产业发展实际的基础上，政府部门一是要根据市场需求培养旅游专业人才。具体来讲，就是在高等院校确定与旅游相关的专业合作，构建科学完善的旅游人才培养方案，或者考虑成立职业性学校，培养旅游专门人才。最重要的是组织旅游从业人员定期参加必要的培训，以及开设模拟导游和讲解员课程，实地强化基层人员素质；二是是扩大从业人员的来源，吸纳社会未就业人员，组织旅游专业培训，引进从事旅游研究、规划、营销、策划、纪念品开发等专业人才；三是激励机制，首先要提高从业人员的归宿感和成就感，给予员工更多的锻炼机会，让员工亲身的参与进来，既能锻炼自身的能力，拓宽职业生涯的通道，同时可使自身价值得到体现。还要保持公平、平等的薪酬待遇，同时为一些紧缺人才、高素质的管理人员设立高职高薪的回报体系，减少不必要的人员外流。
（五）开发多元化产品。新常态下旅游产业是商养学闲情奇六要素俱全的产业体系，在旅游产品的开发方面空间很大。然而目前很多景区存在特色性和体验性较低的娱乐项目的问题，因此要将民俗文化中的娱乐活动设置与“旅游+”深度融合，用民俗文化要素丰富旅游的体验项目。首先，应把普通的观光型旅游转变为丰富的体验性旅游，调动游客的参与积极性；其次，要积极借鉴经验，尤其是国内外成熟民俗景区与“旅游+”融合实践的经验，建设融合休闲、文化、购物、体验、观光的现代性民俗文化旅游区。在完善旅游基础配套的同时，严肃整顿不恰当文化，主动融入时尚元素，合理开发以体验性为基础的娱乐休闲旅游产品，有机结合民俗文化与现代文明，创新发展民俗文化旅游的产品设计，构建完善的民俗文化旅游产业链，进而促进民族地区的产业结构调整，拉动当地的经济发展。从游客的需求角度来看，要开发特色化、专一化旅游线路，如针对不同的细分市场，如对中小学生推出“教育游”、“少数民族风情游”，重点培养中小学生的民族团结意识和体验不同文化；针对大学生推出“民俗探险游”、“文化体验游”，以此来满足90后大学生求新求奇的需要；针对情侣推出“浪漫蜜月游”，可体验少数民族的婚庆事宜；针对银发市场推出“休闲保健游”来满足老年人特殊的需求；针对短途游客推出“一两日游”；对国外游客主推“民族历史文化游”以及“民族建筑文化游”等。
（六）塑造一体化品牌。营销的概念源于管理学。现将营销中的整合概念引入到民俗文化旅游产品设计上，则是指以游客为中心，对不同区域、不同资源进行融合，统一发展的目标，从而达到吸引游客的目的。就单个民俗景点来说，要从景区内部提高民俗文化内涵。具体来说，就是根据不同民族区域的特色资源有针对性的采用不同的营销手段。对于知名度相对较高的民俗旅游产品，可以采取“大带小”的理念，在具体发展时，直接把有知名度的民俗文化旅游资源发展成旅游产品，在原真性基础上打造精品旅游区，构建民俗文化旅游体系中的高端旅游产品；对即将失传或者已失传的民俗文化旅游资源，查找历史书籍记载，挖掘历史面貌，以人造微缩景观的方式再现出来。从游客角度来讲，基于游客对民俗特色文化的兴趣，应进行不同开发层次及营销整合。如调查游客群中男女比例、年龄比例、职业构成、旅游方式等，做到在资源的开发和项目的设置上男女游客的比例恰当；在旅游路线的设计上有针对性的分层次分群体进行营销。在旅游方式上，自由行、自助游、自驾游等，逐渐成为旅游中的主流，因此应该加大对道路、宿营地等基础旅游设施的建设。总之，从游客的需求和特点出发，进行针对性的营销是有重要意义的。
（七）持续生态化发展。从长远发展来看，加强对民俗文化旅游资源的保护，不仅有利于旅游业发展的持续性，也保证了文化的传承性。在黄金周、小长假等时期，通过信息平台及时游客数量信息，实现对游客人数的合理控制；在景区，设置节能型、环保型车辆。着重听取民俗文化的传承者意见，尊重当地居民意愿，对民俗文化资源进行合理的开发和适度的利用，使得民俗文化在人们日常生活当中自然地进行传承。地方政府的旅游行政主管部门，必须结合当地实际发展水平，研究制定民俗旅游的整体生态发展规划，发挥政府部门在旅游中的的宏观调控职能，协调各级分管部门的力量，加强民俗旅游景点的可行性论证与生态建设；积极鼓励创新发展、绿色发展，严厉制止滥用民俗文化资源的商业，营造民俗旅游持续发展的良好外部环境。
总之，文化是旅游的灵魂，民俗又是旅游的重要组成部分。在旅游业发展过程中，文化已经融入到旅游经济活动的各个环节中，而民俗文化作为文化的特殊成分，在大众度假时代到来之前，研究其与“旅游+”的深度结合，以及在此背景下的创新型生态发展显得格外重要。（图1）
四、结语
旅游活动是一种涉及面非常复杂的活动内容，其旅游资源要素、旅游产品形态、旅游产业边界都是不断扩展的，随着“旅游+”的提出，旅游活动更加广泛、更加深入地融合到经济、社会、文化、科技、生态、心理等多个领域，同时也带动了工业、农业、教育、物流、养老养生、婚俗等多个行业的发展。因此，本文研究“旅游+”下的民俗文化旅游就显得意义重大。
本文基于“旅游+”的背景，以旅游中的各种融合为研究基础，分析了民俗文化这种民族特殊的旅游形式，在实际旅游发展中需要关注的一些问题，包括观念认识不足、产品创意、旅游服务、保护力度、投资主体、品牌营销等，并在此基础上从区域规划、文化创意、信息平台、人才培育、产品开发、品牌塑造以及生态发展等七个方面提出了民俗文化旅游创新发展的战略。当然，推动“旅游+”还需要市场的配合和政府监督，既然研究的是“旅游+”，就不妨称之为“旅游+市场”和“旅游+政府”。我们知道，在经济学中市场总是被称为无形的手，这只无形的手在旅游市场中为旅游资源配置、旅游基础建设、旅游需求的满足、旅游景区的规划等的发展起到了很大的推动作用，可以说是旅游市场蓬勃发展的动力系统；那么从这个意义上说，“旅游+政府”相对来说就是实物形态存在，不妨称之为有形的手，政府可以通过行政力量和法律条例保证市场的健康有序发展，同时政府的公报、政策也会对旅游经济的发展起到很大的导向性，正如我们所研究的“旅游+”，就是在政府的号召下新兴的研究方向。同需求与供给的平衡一样，既要通过市场的力量，不断丰富旅游的内容，拓展旅游的边界，扩大旅游的影响；也需要依靠行政资源和行政权力的进行资源配置，在“旅游+市场”和“旅游+政府”的平衡中也需要有这样的匹配性，同时也要融合区域规划、文化创意、信息平台、人才培育、产品开发、品牌塑造以及生态发展，这样对“旅游+”的融合、对民俗文化旅游发展的相互匹配、相互渗透、相互配合就会有很重大的作用。
“旅游+”与“互联网+”一样，具有平台的功能，在这样一个平台上，不仅要实现“旅游+互联网”，也要实现“旅游+产业”、比如农业、工业、文化、物流等，互联网毋庸置疑，正在以其强大的技术力量深刻地改变着我们的生活；那么，在这样的背景下我们就十分需要关注在“旅游+”下旅游发展各个面的研究。可以想象“未来景区”可以实现“旅游+技术”，也就是发展智慧旅游，智慧旅游是“旅游+”的有效实现形式，就体来讲就是通过整合优势旅游资源和技术手段，为景区打造集电子智能服务、数据分析能力、网络营销平台的于一体的旅游科技信息融合方案，同时也是践行旅游行业“互联网+”和实现从供给侧改革，来推进旅游行业全新发展的有益尝试，标志着“互联网+旅游”新模式的正式开启。作为“旅游+”带领下的未来景区，将会以更美好的姿态迎接访客的到来，如扫码支付景区门票、景区地图电子导览和解说系统等在内的全线产品。
主要参考文献：
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【关键词】湘西;少数民族;民俗体育文化;旅游;契合
湘西是少数民族聚居区，境内有30多个少数民族，具有丰富的自然资源和悠久的历史文化，众多民族分布形成了当地独具特色的地理人文环境。湘西州实施旅游扶贫开发以来，旅游业蓬勃发展。旅游业与丰富的民俗体育文化相结合是一种高层次的文化旅游，这就要求我们研究湘西典型化的民俗体育文化与旅游业有机的融合，开发民俗体育文化资源，对构建和谐湘西，和谐旅游，打造民俗体育旅游产品，具有重大的现实意义。湘西民俗体育文化与旅游融合，是利用民俗体育文化推动旅游业的发展，同时利用旅游业挖掘整理、传承发展民俗体育文化的有效途径。这一途径的有效实施可以使民俗体育文化发挥其文化的社会功能，使旅游业在维系社会的良性运转中起到一定的文化传承作用。
1 依托特色旅游景点开发民俗体育旅游资源
开发湘西民俗体育项目旅游资源最好依托湘西现有景点和现有旅游线路。湘西省依托独特的旅游资源，精心确定了一批精品旅游景区景点和重点景区建设项目，依托湘西这些精品旅游景区景点和重点景区开发当地少数民族民俗体育项目旅游资源可以避免交通上的不便，使少数民族传统体育项目很方便地被游客看到，不仅可以使这些项目得到更大范围的推广和宣传，也可以使景点活跃起来，让游客在旅游的同时欣赏到多姿多彩的少数民族民俗体育文化，甚至可以亲身参与其中，享受少数民族民俗文化的乐趣，达到娱乐旅游的目的。
1.1 依托有名景点移植开发民俗体育旅游资源
目前在湘西著名景点开发的少数民族民俗体育项目的很少。以乾州古城为例。乾州古城具有4200多年历史，位于湖南省湘西自治州首府吉首市区内的万溶江河畔，国家AAAA级景区，古城内有建一个“巫傩堂”专门用于表演湘西民俗体育文化活动，每天都进行数场表演。将湘西非物质文化遗产（其中也包括民俗体育活动）移植到乾州古城里，让游客领略到湘西民俗文化和民族特色文化。很受游客欢迎。如果在多一些游客参与的或等效果会比现在好数倍。而湘西其他很多住著名景点都没有这样做。
同理，湘西的其他旅游景点也可以效仿这一做法。在湘西其他著名景点开发民俗体育旅游项目也会为景点吸引越来越多的游客，使各旅游景点活起来。
1.2 依托特色村寨就地开发传统体育项目旅游资源
湘西是少数民族聚居地是开发少数民族民俗体育旅游资源的最佳地，这些著名景点中很多是少数民族聚居区，在这些地方可以就地直接开发当地少数民族传统体育项目。人们在享受美丽的风景、独特的民族建筑、文化底蕴丰厚的古村落的同时可以观赏、参与当地民俗体育活动，体验当地少数民族的生活，更深刻地了解当地少数民族传统文化。
如德夯位于湘西自治州首府吉首市西郊峒河上游的德夯大峡谷，2005年12月被国务院评为国家级风景名胜区。这里是反映和展示湘西苗寨民族社会文化风情的窗口，游客众多。然而，德夯却没有很好的利用民俗体育文化资源开在民俗体育旅游项目。与湘西其他民族村寨一样主要特点还是用各民族的传统建筑和各民族传统生产生活工具来表现其传统文化，虽然有一些民族节日表演，但各民族的节日都是有时间限制的，没到这些节日，进入民族村，看到的则是各民族的建筑、生活用具和一些旅游的人，民族村寨显得冷冷清清、死气沉沉。如果不是个别民族的表演，不看各族村寨门口对该民族的介绍，那么把民族村转下来也感觉对湘西的民族文化并未了解多少，让人有种“湘西民族村不过如此，不值得花这么多门票来看”的感觉。
越是原汁原味的少数民族民俗体育项目，越要去乡村里去找。笔者到少数民族村落做实地考察，发现在这些村落开发少数民族传统体育旅游有着得天独厚的条件和优势，可以节约开发成本，另外，可以举办小型的民族传统体育比赛，让游客们也参与其中，可以让游客体验原汁原味的少数民族民俗体育节目，使游客在享受自然、享受生活、享受体验少数民族传统体育文化的同时达到康体健身的目的，让游客在亲自体验各少数民族传统体育文化的同时也锻炼了身体。这样做是用一种活灵活现的方式展现各民族的传统文化，因此会吸引有越来越多的游客，而湘西民族村寨的名气也会越来越大。这样可以进一步打造当地优势旅游资源，从而吸引更多游客，促进当地旅游业的发展，帮助当地农民致富，拉动当地经济增长。
2 大力开发少数民族传统节日旅游
湘西分为南区、北区两大板块，各个区域有其代表性民族节日体育资源。北区土家族较多，土家族有赶年、元宵节、向王节（六月六）、清明节、端午节、中秋节、重阳节、腊八节等传统节日。舞龙灯、玩狮子、跑竹马、玩蚌壳精和划采莲船等体育活动突出;南区苗族的重要传统节日是赶秋节，则有舞狮、上刀梯、鼓舞、打猴鼓、荡八人秋千等民俗体育活动。以苗族、土家族为代表的民族节日体育资源比较丰富。
节日体育资源是少数民族体育资源的浓缩，同时也是向外部世界的游客、媒体集中展示本民族体育精神、形态的一个平台。凡是体育资源产业化成功的地方，几乎都伴随着影响深广的民族节日活动，例如元宵节、四月八、龙舟节（端午节）、赶秋节、百狮会，都是这种以节日为平台，集中力量推广民俗体育，进而在湖南民运会上列为正式参赛项目，并多次获奖，成为宣传少数民族节日和体育的高层次、规范化形象名片。湘西少数民族传统节日中的民俗体育活动是很好的旅游资源，开发少数民族传统节日旅游是开发少数民族传统体育旅游的一种很好的途径。
在游客、民族节日、客源地、民俗体育资源和这种资源的产业化之间存在着一种周期性循环，节日是促成和扩大这种循环的关键环节，而民俗体育资源的产业化会给民族节日和民族体育本身提供持续不断的经济来源。
3 培训湘西少数民族传统体育旅游专业人才
湘西民俗体育旅游要成为一项知名旅游产业，应该具备民俗体育资源、资金、人才三点最基本的要素，湘西具备了第一个条件有丰富的民俗体育资源，资金引入旅游开发公司，主要是民俗体育专业人才。少数民族民俗体育旅游专业人才是指具备旅游专业、体育专业的基本理论知识和基本技能，并具有少数民族民俗体育专项技能指导能力或表演能力，适宜在旅游景点、宾馆、旅行社和户外运动俱乐部等企事业单位从事少数民族民俗体育表演、导游、体育旅游技能指导、经营管理、旅游市场开发和旅行社管理等工作的应用型专门人才。目前湘西少数民族传统体育旅游专业人才极度缺乏，要成功开发湘（下转第91页）（上接第60页）西少数民族传统体育旅游资源，需要大量的少数民族传统体育旅游专业人才。
为缓解人才奇缺的矛盾，应建立定期培训制度，对少数民族传统体育教练员、表演人员、导游人员和管理人员进行针对性培训，以提高从业人员的专业素质。为加强培养训练民族传统体育人才，提高竞技、表演水平，各地各有关部门积极筹措资金，建立民族体育项目基地，经常性地培训运动员。可以在一些民族中小学校或村寨建立起民族传统体育项目和优势项目训练基地。民族传统体育基地的建设，对稳定队伍、保证传承、长期训练、水平提高等具有重要作用。
少数民族传统体育专业人才的培养是湘西少数民族传统体育旅游取得成功的基础和关键所在。少数民族传统体育旅游专业人才不仅要懂得少数民族传统体育项目，还要熟知旅游业务，因此对少数民族传统体育旅游专业人才的培养比对一般旅游人才的培养任务更艰巨，难度更大，需要投入的人力、物力与资金更多。
4 制定促进民俗体育与旅游“联姻”的政策
湘西州政府应给予少数民族民俗体育旅游政策上的支持，促进民俗体育和旅游的“联姻”，促进把民俗体育和旅游业结合在一起，相互促进，共同发展“回归自然，融入文化，注重参与”是当今旅游业发展的趋势，反映了当代人们的需求变化，界定了未来旅游业的基本走势和整体格局。据统计，国内外游客最感兴趣的旅游是山水风光，其次是历史文化。湘西是民族文化资源丰富的旅游胜地，风光秀美，景色怡人，在国内外都有较高的知名度。可以借助张家界、古城凤凰、猛洞河、桃花源等旅游风景区的自然资源有时选取一些娱乐性、观赏性较强的项目，在旅游区开展富有地方风情的体育活动，既推广民俗体育，又发展边区旅游事业。
在湘西整体旅游形象的宣传中多加入湘西民俗体育旅游的元素，创新旅游促销手段，不断完善市场经济体制，按照市场规律进行少数民族民俗体育的旅游开发，促进民俗体育旅游市场的健康发展。保证少数民族传统育旅游和体育赛事旅游资源的合理开发与利用，促进湘西民俗体育旅游和传统体育赛事旅游产业的可持续发展。
5 结语
湘西州是个文化资源和自然资源都十分丰富的地区，有着很好的地域优势和发展前景。湘西民俗体育是丰富的体育资源，湘西民俗体育文化与旅游的融合，是利用民俗体育文化推动旅游业的发展，发挥其文化的社会功能，在维系社会的良性运转中起到一定的文化传承作用;利用旅游业挖掘整理、传承发展民俗体育文化。研究得出，湘西民俗体育文化与旅游融合采取以下对策：依托特色景点旅游资源开发传统体育项目旅游资源;包括移植开发和就地开发;大力开发少数民族传统节日旅游;培训湘西省少数民族传统体育旅游专业人才;制定促进民俗体育与旅游“联姻”的政策。
【参考文献】
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[4]田祖国.湘西民族传统体育调查[M].吉首大学出版社，2003.
【关键词】民俗旅游资源；社会价值；可持续发展
一、民俗旅游资源的概况
民俗旅游资源是旅游资源的一种，在20世纪80年代开始，它成为我国旅游开发的热门资源，到现在为止，对民俗旅游资源没有一个统一的、系统的认定。一部分人认为，民俗旅游资源指能吸引游客、具备一定的旅游功能和旅游价值的民族民间物质的、制度的和精神的习俗，如：岁俗节日、生活习俗、习俗礼仪、民间艺术、婚姻习俗等。也有人认为，民俗旅游旅游资源，是那些突出表现每个民族特点和居住地特征的因素的总体，其中包括建筑、饮食、生活方式、节庆活动，以及需要细心观察、理解的心理特征、价值观、思维方式等。也有人认为，民俗旅游资源是能促使游客从客源国到旅游目的地的因素，能被企业利用，具有一定的价值与功能，能产生经济利益的各种民俗的总称！综上所述，我认为民俗旅游资源与其他的旅游资源一样具备旅游价值、功能、吸引力，从内容上看，它包括物质的和非物质的，表现的形式有饮食、岁俗节日、婚姻民俗、建筑等；从特色性来看，民俗旅游资源的形成与每个民族的自然环境和文化环境有联系，民俗具备非常强的地域性。
二、陕北民俗旅游资源的概述
陕北民俗是陕北地区在自己的历史发展过程中逐渐形成、并世代相传的生活现象。它具有鲜明的民族特性风格、原生态文化的风格、生活属性的风格、动态积累风格、历史传承的风格、地域变异风格、社会阶层变异的等风格。它的发展前景是可观的，接下来我对几种具有代表性的特色民俗进行一个简述。
1.民居民俗旅游资源的概述
陕北的民居一般都是窑洞为主。窑洞主要较多分布在黄河中下游流域的各省、自治区的土地上，面积约60万平方公里，居住人口多达4000多万，是陕北的传统民居。窑洞建筑在陕北存在的年代久远了。2004年在陕北吴堡县发现的
两座原始社会龙山文化时期（属新石器时代晚期）的大型史前人类聚落遗址“后寨子峁遗址”，证明在4500以前的先祖就开始居住窑洞。陕北的窑洞样式有一定的差别，突出不同的风格，就用料来说，大致分为四种：土窑、石窑、砖窑、接口窑。窑洞不仅冬暖夏凉，而且人畜还可以在窑洞上行走、可以走大型货车。自古就有“车马还从屋上过”的诗句。随着旅游业的发展，“观大漠风情，居窑洞宾馆”已成为游客的必修课了！
2.婚姻民俗旅游资源的概述
婚姻民俗是陕北民俗的一个重要部分，讲究复杂，意义众多深奥。结婚前：讲究门户，讲究人气，看对方家庭的人品，是否出现过名声不好的人等。结婚前讲究没有媒人不能相亲。
结婚中：迎人那天一般带上一对宝瓶，用红头绳拴住，插上两双筷子，瓶子装上些米、香、艾，表示相爱的意思。宝瓶代表天生一对，两双筷子表示一块生活。饭后举行上头仪式，一般由姑父主持，让新人背靠背坐在水桶上，头发放在一块梳，边唱边梳：一木梳青丝云遮月，二木梳两人喜结缘。三木梳夫妇常和气，四木梳四季保平安。梳完将红枣，核桃从新人头顶倒下。祝福新人早生贵子，接下来就是闹洞房。
第二天中午吃宴席，新郎新娘挨个给亲戚倒酒，一时表示感谢，二是给新娘介绍新郎的亲戚，以后亲戚之间要多来往。表礼就是男方事主给女方及其亲戚8个或6个馍，以示带菜，女方送人亲戚回家，男方要在大门口不远摆上酒，菜送行，祝一路保重，并且鼓乐送行。
3.节日民俗旅游资源的概述
正月初一吃饺子，拜年，走亲戚，一天之内不劳动。初五迎财神，初六小年，和过年相差不多，有时候夫妻两人过年在新娘娘家过或在本家过，初六调换一下，体现对家庭团圆的美好向往。初七“人情”，十五元宵节，转灯，即“转九曲”，九曲像一个迷宫，没有重复的路，又称“九曲黄河阵”，晚上来临，360盏油灯同时点亮，敲锣打鼓，秧歌带头进入九曲黄河阵。转九曲男女老少皆宜。老人常说：“转九曲，消灾祛病，人活九十九”。正月十六“燎百病”，打上一堆篝火，把家里的枕头，被子在火上燎燎，边燎边说：“燎百病，燎过去了么，燎过去了”。
十二月最早的节日是腊八节，“腊月里腊八，冻死哈巴（狗）”，气候非常寒冷。到了腊月二十三，送灶王爷归天，买一张黄裱纸，叠一个口字型，用面糖粘在灶火口边上的墙上，给灶王爷一点甜头，不要给玉皇大帝胡说八道。最后一家人坐在一起美美吃一顿。大年的前一两天，要进行一次大扫除，里里外外打扫干净，门窗重新糊纸，贴窗花。大年三十，贴对联，挂灯笼，给灶王爷蒸个宝塔式的白面嵌枣的枣山。
三、陕北地区民俗旅游资源的社会价值
1.陕北民俗旅游资源的文化价值
陕北民俗的形成来自于陕北文化源远流长，是在长期的生活实践中造就和精炼的生活形式和艺术形式，是陕北人民对自己生存环境和生命延续得到保障而需要信奉和想象的物质与精神结晶。陕北文化是中华民族文化的重要的一部分，陕北文化的钻研、开发、可持续发展对中华民族文化史钻研和经济、社会的发展有着非常重要的作用。陕北文化除有型的物质遗产外，更有大量的非物质文化遗产，如：陕北民歌、秧歌、说书、腰鼓、窑洞的建筑方法、婚姻习俗、岁时节日。剪纸技术等。陕北剪纸以其艺术特色和古文化价值被称为“群芳之母，民族之魂”，有“地上文化”和“文化活化石”之称。陕北是中华民族文化最具代表意义的地区之一，它的民俗文化展现出了黄土高原文化的无穷魅力。
2.陕北民俗旅游资源的开发价值
在陕北旅游业可持续发展的过程中，必须要对特定的旅游资源数量、存在方式、资源结构进行分析。陕北民俗旅游资源的特殊性决定了，在未来的旅游业的发展中，发展空间更广。陕北民俗中的很多的民间习俗、人物传说，充实了旅游者历史、地理、文化各方面的学识，满足旅游者好奇的心理，扩大了旅游者的视野，实现了自我完善。此外在暂时的流动过程中，既可以带来游客所在地区的文化，也认识了旅游地的民俗文化，无意间成为了民俗文化交流的使者了，促进了中华民族文化各地的融合与发展。多样化的民族风俗习惯、徇丽多彩的生活方式、独具一格的地域饮食风俗以及地方风土人情是发展陕北民俗旅游资源的重要组成部分，一定能为陕北的旅游业发展带来更多的机遇，带来更大的价值。
四、陕北地区民俗旅游资源可持续发展面临的困境
1.民俗旅游资源生存环境受到冲击
随着经济的发展，民俗旅游资源赖以生存的社会环境发生了巨大变化，原有的文化生态环境发生了变迁，受到了巨大的不利影响，原来口传心授传承的一种种文化艺术、技巧、习俗等非物质文化遗产再慢慢的流失。网络、电视、电脑的普及，让陕北民歌、秧歌、说书等听众越来越少，信天游、小调等不再是人们劳动过后抒发爱和恨的感情依靠了，这些都淡化了人们对民俗活动的参与性，削减了那种文化传承的氛围，使陕北民俗文化的技巧的提升受到了阻碍。大多数机械化和高科技等取代了原来效率低下的手工操作的技术，使得陕北民间工艺的发展存在“老龄化”“稀薄化”“老年痴呆”的困境，这种民俗文化生态发展状况很大程度上对陕北民俗旅游资源的可持续发展造成了阻碍。
2.民俗旅游资源流失严重
陕北的民俗旅游资源一般自成体系，就像“黄土高原”一样深厚宽广，古老而淳朴。造就了陕北人民衣、食、住、行与其他民族有着巨大的差异性，婚丧嫁娶、生儿育女等民俗也独具一格，除了这些之外，比较有代表性的有闹秧歌、安塞腰鼓。剪纸、民歌、泥塑、农民画等。然而随着历史的发展，城乡结合、全球化的发展的影响，陕北民间艺术和民俗文化赖以生存的环境和土地越来越少了，它在黄土地上的主导地位已经被削弱了，大量的民俗旅游资源的慢慢的缺失和没落。如头戴白羊肚手巾、身上穿着光板老羊皮袄和大裆裤、里面穿着白褂子红裹肚、脚着千层布底鞋的这种传统的陕北服饰装束事实上在我们的日常生活中已经不多见了，陕北特色的民居建筑格式窑洞也在现实生活中慢慢的被现代化的建筑楼房所代替，其他的婚丧嫁娶的习俗也受到西式习俗的影响，正在慢慢简化，甚至逐渐消失。剪纸贴窗花这个习俗在人们的生活中也慢慢淡化出去，其原因有二，一是人们的贴窗花这个习惯不被人们重视；其二是剪纸的原料的稀缺。还有许多地方上的神话故事、道情、节日和礼仪礼节没有流传到今天，以至造成我们节日生活的单调，缺失了原来节日中该有的某些文化氛围，对陕北民俗旅游资源的可持续发展带来了巨大的困境。
3.民俗旅游资源传承人才缺失
我国民间文化旅游资源的抢救工作在2005年3月开始起步并实施，经过长时间的调查、推荐和专家的辩论，中国文学艺术界联合会、中国民间文艺家协会先后决定命名涉及舞蹈、说唱、年画、刺绣、剪纸、泥塑等方面的民间艺人为中国民间文化杰出传承人。其中陕北地区榆林市陕北民歌艺人王向荣、安塞县剪纸艺人薛玉芹、安塞剪纸艺人高金爱、安塞剪纸艺人李秀芳、安塞腰鼓表演艺人高向成荣获这个称号。根据以往的对民间艺人的采访和对当地民俗文化作品纪念馆的参观，充分感觉到陕北民俗旅游资源的文化魅力。同时也感受到现在陕北地区存在着民间艺人的稀少、民俗文化人才队伍的建设力度不够、后续的民俗文化接班人紧缺的窘境。陕北民俗旅游资源传承人才的重视程度不够，即使有国家命名，但民间传承人才需求量远远大过这些少数人，传承条件不具备，政府与民间艺人之间工作没有很好的接合，对陕北民俗旅游资源的可持续发展带来巨大困境。
五、陕北民俗旅游资源可持续发展
1.注重民俗旅游资源开发保护的协调
发挥“唯我独有，你无我有”的陕北民俗旅游资源的优势，要充分体现本地区的特色。第一，要认真的挖掘藏在民间旅游资源中的精华，其中的可观价值，“去其糟粕，取其精华”，将其中的精华与某一特定功能的旅游设施糅合在一起，形成一种相互衬托的效果，如：民俗主题餐厅。第二，对那些已经消失的民俗旅游资源通过查找、整理、建设、重现，还原当时的一种民俗氛围，让游客充分了解过去的民俗旅游资源，如同穿越一般，满足原来游客不能实现的愿望。如：建设一个“活人博物馆”，再现陕北100年前的生活环境。第三，保留原生态的文化，营造一个非常真实的文化背景，树立一种陕北民俗的文化形象。如：在一个陕北民俗旅游资源相对集中、民俗特色保留较好的区域当中，选择一个交通较为便利的村落办一个民俗村，用村民每天自然的生活方式和村落的自然形态为表现形式，能极大地满足游客猎奇和体验的心理，让游客更喜欢陕北人民这种淳朴的、热情的氛围。
2.建立专门的机构收集、完善文化资源相关资料
陕北地区教育部门要进一步的普查摸底，在榆林、延安市范围内进行全面广泛的老艺人的调查，用录像、照片、录音、文字记录等方式，增加对陕北民俗旅游资源的保护力度，保留更完善的资料，建立更为完整的档案，制定完善的保护手段。建立一个专门的部门，配备民俗旅游资源的专职保护人员，把上级的一些政策及时的传达，能有效的执行，落实，防止民俗旅游资源的流失。如：提倡人民继续保持原有的婚丧嫁娶的习俗，可以通过现代媒体，对每天发生的这些民俗事件，经过当事人的同意，出现在媒体上，不仅仅能满足人们的心理需求，还可以宣传这种民俗现象，了解并喜欢上这种习俗。
3.重视民俗旅游资源传承人才
对已有的杰出传承人才，在物质与精神方面给予最好的保障，给予他们一个良好的创作环境，让他们能在原有的基础上创造出更好的作品。通过专业的人才对他们原来那种不被记录的非物质文化遗产，进行记录，争取留下文本让后世人民也能学习到这种特色文化。也可以与导游和专家探讨关于各种学识上的见解，能更好的发展民俗旅游资源。如：传承人才中的导游人员，陕北导游初步形成了一个比较规范的专业队伍，在对传承陕北民俗旅游资源过程中发挥了极大的作用。但整体上旅游人才还是缺乏，素质也有待于提高，要发现和培养当地人才是现实的选择。建立民俗旅游可持续发展的培训机构，邀请这方面的专家定期开个讲座和对导游的培训，对可持续发展的规范要求和操作标准进行培养，让导游人员树立生态旅游的意识，以身作则，再去影响游客，达到全民生态旅游的意识。
4.科学对待民俗旅游资源的发展
对待陕北民俗旅游资源的传承，第一，要树立节约型发展观念。陕北旅游自然资源丰富，但大多数为不可再生资源，旅游资源的储量与经济开发对资源的需求呈反比趋势，客观要求走一条节约型的发展道路。第二，要确立环保、生态发展道路，陕北水土流失严重，关系到陕北社会经济的发展，且现在旅游业的发展对当地生态环境造成不利的影响逐渐增加，限制了陕北经济质量的提升，所以，要走一条生态、绿色、环保的资源发展路线。第三，发挥民俗旅游资源的连锁效应，通过这个产业的带动能力，发挥连锁效应，与其他产业整体发展，获得最大的生态效益。对陕北民俗旅游资源的可持续发展不仅能促进经济的发展，更能实现生态环境效益的共同提升，进一步的改善生态环境。
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Dang Xing
（延安大学历史文化学院，延安 716000）
（School of History and Culture，Yan'an University，Yan'an 716000，China）
摘要： 本文结合民俗旅游的基本理论，对延安民俗旅游资源进行分类归纳和价值评价，指出了延安民俗旅游资源的特点和开发优势，并且对延安民俗旅游的开发现状中存在的不足提出了相应的调整方案和建议。
Abstract: Based folk tourism basic theory, Yan'an folk tourism resources grouped together and value evaluation that the Yan'an folk characteristics of tourism resources and development advantages, and folk tourism in Yan'an status of the development of the existing shortcomings, a corresponding adjustment programs and proposals.
关键词： 延安 民俗旅游资源 开发利用 对策
Key words: Yan'an；folk tourism resources；exploitation；measures
中图分类号：F59文献标识码：A文章编号：1006-4311（2011）15-0157-02
0引言
民俗是民间风俗习惯的简称，随着旅游业的进一步发展，民俗旅游将以其独特的文化内涵和鲜明的民族风格对旅游者产生巨大的诱惑力和感召力。调查显示，民俗旅游已与自然风光游、名胜古迹游一起构成了各具特色的旅游业三大支柱产品[1]。延安特殊的地理环境造就了独特的黄土民俗风情文化，为延安民俗文化旅游的发展提供了广阔的舞台。
1延安民俗资源的特点
1.1 延安民俗资源的概况①特色的民居――窑洞。延安深厚的黄土层，为建造窑洞提供了得天独厚的自然条件。其建筑就地取材，依山傍势，冬暖夏凉，充分显示出人与自然、周围环境的和谐、统一，体现了陕北民众平和、宁静、现实的审美心态。它作为一种载体，传承了千百年来人与环境的协调观，并由此产生出极具特色的民俗风情。②服饰。在上世纪六十年代以前，陕北乡民的基本服饰是头扎白羊肚手巾，身着光板老羊皮袄和大裆裤，内着白褂子、红裹肚，脚蹬千层底布鞋，这些均反映了在陕北较为寒冷的气候条件下，人们为了从事农耕、游牧等不同生计活动的需要，以及历史上各游牧民族、农耕民族服饰文化的相互影响与继承。③独树一帜的延安饮食。由于黄土高原土地宽广，日照充足，昼夜温差大，生长周期长，所以农、林、土特产品丰富多样，营养积累丰富，口味甚佳。经过千百年来劳动人民的积累和创新，便形成了延安独具特色的饮食文化。④民间艺术。由于地处黄土高原腹地，生存环境比较恶劣，使得陕北人在与天抗争的过程中形成了豪放、乐观的性格，出于对美好生活的向往，能干的陕北人在长期的生活实践中创造出了许多优秀的民间艺术。陕北民歌、延安剪纸、安塞腰鼓、农民画等都是陕北劳动人民精神、思想、感情的结晶，也是陕北人民生活最直接的反映，具有非常高的艺术性和价值。
1.2 延安民俗旅游资源的特点①浓郁的地方特色。延安自古属于多民族交往和杂居的地区。历史上北方的匈奴、羌、氏、党项、女真、蒙古等少数民族都曾在陕北地区活动过、生活过[2]，它曾是一个多民族杂居和交往频繁的地带，随着民族间的相互交流和融合逐渐形成了陕北独有的民俗文化风情。②丰富多样性。延安从衣、食、住、行的物质文化到生产交易的经济文化以及人生礼仪和民间艺术的精神文化，内容丰富、门类齐全，为开发利用并转化为民俗旅游产品，提供了极其丰富的原始素材。③可参与性强。延安的民俗文化来自民间，流行于民间，有深厚的群众基础，其表演可以在室内进行，也可以在院子里、山坡上进行，这样就不用特意搭建舞台，随时随地都可供旅游者观赏、参与，体验民俗文化带来的乐趣。④风格古朴原始。延安在历史上地处边塞要地，自古有“上郡咽喉，北门锁匙”之称。明代以后由于天灾人祸，生态平衡遭到破坏，形成了历史上的交通封闭和文化封闭，使得在其他地域早已失传的古老民俗文化传统得以在这里较完善的保存下来，逐步形成了延安的腰鼓、民歌、农民画、剪纸等民间艺术奇葩。
2延安民俗旅游资源开发的原则
2.1 本真性原则旅游者选择民俗旅游的动机是体验原汁原味的民俗风情。民俗旅游产品本真度的保证也就是民俗旅游产品质量的保证[4]。所以，在开发延安民俗风情旅游资源时，应该展现延安的历史和现状特色，不仅内容而且格调、造型、色彩都要真实，给人以亲切、淳朴、乡土、怀古幽思的心理感受，保持民俗旅游资源的原汁原味。[2]
2.2 特色性原则延安民俗旅游资源不仅数量丰富，而且品位较高，特色性极强。开发时应大力挖掘的“人无我有”的特色民俗旅游资源。
2.3 综合开发原则延安是中国革命圣地，是红色旅游资源遗存最多的地区，也是发展红色旅游最好的地区之一。依托这种得天独厚的人文历史资源条件，借助红色旅游的强劲势头，延安应该大力发展黄土文化风情旅游，使民俗旅游资源与自然景观，历史文物古迹旅游资源结合起来，对旅游者产生更大的吸引力。
2.4 参与性原则参与性原则又称为旅游资源的动态开发原则，即旅游者不仅观光，而且直接参与体验，使游客身临其境，提高游客的旅游满足度[7]。如参加当地婚礼、住农家房、吃农家饭、干农家活等田园生活。
2.5 文化性原则文化是民俗旅游资源的灵魂。人们到自己居住地以外的异地旅游，便会感到一种与自己居住地不同的风土人情，给人一种完全不同的文化生态环境[3]。延安民俗文化旅游资源的开发，要注重挖掘延安民俗文化中“憨厚、朴实、直率、豪迈”的情感资源，以“憨厚、朴实”感人，以“直率、豪迈”吸引人，从而把延安人热情好客、豪放不羁的优秀品质和战天斗地创造人类文明的悠久历史以及浓浓的民族性、重重的乡土情等延安文化的精华充分展现在游客面前，使游客真正体会到“面朝黄土，背朝天”的黄土人在几千年的历史长河中积淀起来的黄土文化。
3延安民俗旅游资源开发的对策
近几年来，延安已开始积极恢复传统的民俗活动，某些旅游景区、景点也在搞民俗旅游项目，但在开发中存在的问题较多：在空间布局上过于分散；在时间安排上与旅游季节不协调；在开发规模上过小、对游客的吸引力不强，旅游经济效益不高。在当前的民俗旅游资源开发中，旅游部门应抓紧制定全市民俗旅游资源开发的规划，同时加强统一的管理和指导。
3.1 选择科学的开发形式民俗旅游资源的开发一般可以分为静态开发、动态开发和商品开发三种模式。静态开发主要指旅游者有意识地静观或仅在于走走看看各种民俗事象，并从中获取知识和享受的开发模式，它多以民俗设施，民俗陈列为主要形式。洛川民俗博物馆就属此类。动态开发模式，如游艺竞技项目、地方婚礼和住农家房、吃农家饭、干农家活等田园式生活等[9]。这类民俗活动的开发利用,可以使旅游者身临其境，增加观感丰度和参与体验性，从而获得较高程度的旅游满足感。延安的剪纸制作、腰鼓、秧歌等都可以让游客参与，提高旅游者的旅游兴趣，满足他们的猎奇愿望。积极开发具有延安特色的民俗旅游商品，如白羊肚手巾等，还可以将民俗商品开发成为一种装饰物，提升物品的档次和价值。在开发过程中一定要坚持特色原则、文化内涵原则、便于携带及档次兼顾的原则。
3.2 开发时应该由点到线，由线到圈首先要集中开发，建立民俗旅游点。一般选在民俗旅游资源比较丰富集中的地区，充分发挥本地区的民俗优势。它是民俗旅游资源的依托点，是旅游供给和需求的集中场所。其次是联合开发，开辟民俗旅游线。把延安最具特色的民俗旅游地和自然旅游资源与人文旅游资源，旅游热点和冷温点连成一线，形成一个有机整体，有开始，有高潮，有结尾的展示延安的民俗风情。最后是系列的开发，建立民俗旅游圈。指各级旅游中心点，各类旅游交通线及各级旅游地区共同组成的具有向心性和层次性的旅游区域[4]。把延安市区作为一个中心点，通过旅游通道将城乡的各层次民俗旅游点和景点联系起来，利用延安的自然、人文景观优势和较完善的旅游基础设施，向四周辐射，在黄陵，壶口等著名景区建立分点，形成一个民俗旅游圈。
3.3 保护与开发并重应该对现存民间艺人进行挖掘和保护，使他们在经济生活上有保障，将更多的心思投放到民间艺术创造上，或者是对下一代民间艺人的培养上。为了避免“发展性破坏”[5]，拥有民俗旅游资源的各级地方政府，在积极保护现有传统民俗的同时，还应恢复一些失传的古老民俗，并在此基础上进行系统研究、宣传优秀的民俗文化，从而形成积极的保护现存民俗资源、挖掘失传已久的民俗资源的社会风气。
3.4 景区景点建设的特色化现在的景区景点在开发上存在一个非常严重的问题就是项目雷同，缺乏特色，尤其是同一类型的旅游项目出现在同一市场范围内，导致其结果必然是恶性竞争，互相分流，互相削弱，最终导致效益低下，两败俱伤。这不仅使旅游景区得不到预期的经济效益，还会造成资金和资源的极大浪费[6]。为此景点应提供不同的陕北民俗旅游产品，满足游客的不同需要，体现自身的特色。
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【关键词】新疆民俗旅游；民俗文化旅游产品；提升途径
近几年，我国的旅游地逐渐从东部向西部转移，尤其是在中国加入世界贸易组织之后，加强了与世界各国之间的贸易，经济、文化、旅游交流，使得越来越多的人了解到中国的风土人情，也了解到新特的民俗风情，为新疆的民俗旅游产业带来了巨大的商机，促使新疆的民俗旅游蓬勃发展起来。在国内外旅游市场日趋激烈的条件下，如何挖掘新疆民俗文化旅游的潜力，将民俗文化的优势资源转换成优势产品，以及在现有的产品开发基础上如何进一步做到提升推广，使新疆的民俗文化旅游产品更上一个台阶，成为目前亟待解决的问题。
1.新疆民俗文化旅游产品的开发现状与存在的问题
1.1 新疆的民俗文化旅游资源
新疆属于中国的旅游资源富集地区，资源特征总体呈现出以下特征：总量大、类型多、品位高、组合优、容量大、功能多、垄断性强。按照《中国旅游资源普查规范》新疆各地州时进行的旅游资源调查统计的旅游景点共有1171处，分别归入67个基本类型，占全国分类系统综述(74个)的90.5%，居全国各省、市、自治区之冠，成为亚洲乃至世界的“旅游资源宝库”[1]。
1.2 新疆民俗文化旅游产品的开发现状
1.2.1 新疆民俗文化旅游产品的类型
从旅游开发的角度来看，再结合新疆民俗文化旅游资源的自身特点，可以将新疆的民俗文化旅游产品分成以下几种类型[2]：
(1)民族文化景观实体产品
指以实体形态为民族文化载体的产品。这种产品的开发主要是基于新疆观赏型以及体验型旅游资源，即以民俗物品的观赏，品尝，选购为主，包括民居，民器，服饰，民族餐饮，民间工艺品等。代表的产品有：新疆自治区博物馆，吐鲁番葡萄沟民俗风情园，乌鲁木齐市二道桥国际大巴扎，吐鲁番维吾尔古村等。
(2)以民族行为文化及可参与性民俗活动的开发为主形成的旅游产品
这种产品的开发则是基于新疆的参与型以及深层型旅游资源，即以活动安排为主，游客参与或半参与进入民俗文化氛围，从而得到愉悦并留下深刻印象，以推广各个民俗旅游景点组合结合而成的旅游线路为主要方式，使游客在游览过程中感受当地的民俗文化。
(3)民族精神文化旅游产品
这种产品的开发是基于新疆的辅助型旅游资源，即以声音，语言，舞蹈而传承的民俗内容加以开发和利用，包括文学，戏曲，山歌，方言等。例如玉素甫・哈斯・哈吉甫编写的多元文化的汇集――《福乐智慧》，还有新疆唯一的世界非物质文化遗产――十二木卡姆套曲等。
1.2.2 产品开发存在的问题
正确认识资源价值是搞好产品开发的基础。而目前，对新疆少数民族文化旅游资源的认识上比较肤浅，对资源价值认识不足，反映在产品开发上就容易形成开发层次较低，多为观光型旅游产品，游客无法深入感受到本地各民族的风情以及特色。旅游产品存在的问题体现以下几个方面：
(1)产品类型单一，形式老化
以乌鲁木齐市及周边地区为例，典型的旅游线路仍旧是“吐鲁番――天池――南山”的观光型线路，游客在目的地只停留一天或两天，行程内容也不外乎游览，拍照，购物，游客并不能真正的深入了解天池及南山上哈萨克牧民的生活方式，而对于吐鲁番这样的民俗旅游资源的聚集地来说，一两天的行程则更是不能使游客参与到当地维吾尔族人民的生活中，那就代表着游客对于吐鲁番当地民俗文化的感知也只停留在交河故城，葡萄沟等经典的景点上，不会有强烈的异域民俗文化所带来的冲击，再加上产品长时期的不更新，就很难激发起游客再次前往吐鲁番的动机，因此虽然有好的民俗文化旅游资源，却没有好的创意，优秀的旅游产品来吸引消费者，使之发挥作用，为新疆旅游带来相应的经济效益，这就极大的影响了新疆民俗旅游的发展。
(2)现有产品的文化潜力开发提升不足，文化潜力挖掘不够
能否准确挖掘民俗文化旅游资源的深层内涵决定着开发出的旅游产品的层次的高低。以新疆主推的丝绸之路中道古迹民俗风情游线路为例，这种以观光游览为主的旅游线路，特点是涵盖景点多，逗留时间短，而游客全程处于紧张奔波。这样的旅游产品对于那些想要了解当地民俗的游客来说，显然不能构成吸引力，如何根据不同的需求策划出符合游客个性的产品，挖掘民俗文化资源的潜力，是开发的关键。另一方面，在现有的产品中，以新疆13个世居的少数民族为例，维吾尔族与哈萨克族的民俗文化就得到了很好的推广，相应的民俗文化产品也就较为丰富，饮食，歌舞，服饰，特产各个方面都为人们所熟知，相较而言，塔吉克族、柯尔克孜族等的民俗文化就没有得到重视。虽然同属于信仰伊斯兰教的民族，但是由于生活环境以及历史背景的不同，塔吉克族等在生活方式、社会习俗、节庆活动等各方面与维吾尔族有很大的不同。忽略了这些不同，也就是忽略了文化的差异性，使得本地的民俗文化资源开发呈现不平衡的现状。
2.新疆民俗文化旅游产品开发的提升途径
2.1 民俗文化旅游产品开发的理念
2.1.1 民俗文化是民俗旅游的灵魂
新疆的民俗旅游起源于八十年代，蓬勃发展却是在近几年里，因此还处于开发的初期，只有坚持“保护第一，开发第二”的原则，才能使新疆的民俗文化旅游产品的开发持续进行下去。在开发民俗旅游文化产品的过程中，必须正确处理民俗旅游开发与民俗文化保护之间的关系，同时要承认当地居民对于民俗文化的主导性地位，了解他们的价值观以及精神世界，只有这样，才能实现民族地区旅游业持续健康的发展[3]。
2.1.2 运用“大旅游”发展理念进行产品开发
在进行旅游产品开发时，应该以“大旅游”的理念为指导，着重谋求旅游客体资源的永续发展和利用、旅游主体的身心健康与审美享受、旅游中介的优质服务，并且使这几个方面综合效益达到最大化。
2.2 新疆民俗文化旅游产品开发的提升途径
新疆的民俗文化旅游资源丰富，涵盖了王德刚开发模式中的各种资源，因此，在进行产品开发时，可以按照其中四种模式进行开发，具体内容如下：
2.2.1 建立新疆民俗博物馆
新疆作为少数民族聚居区，共有46个少数民族生活其中，世居的少数民族也达到13个，每个民族由于居住地的地理文脉的差异，导致了其物质文化和精神文化就带有地方特色和民族特色。要将各民族间的民俗差异直观、鲜明、集中的展示出来，就必须为各民族的民俗文化提供一个展示的平台。建立新疆民俗博物馆，将新疆的主体民族民俗的各个方面，如服饰、民居、歌舞、餐饮、历史传承以及民间文学等，集中进行展示，在游客与新疆的民俗文化之间架起一座桥梁。
(1)新疆民俗博物馆的选址
民俗博物馆的功能在于展示各民族的民俗文化，必须选择在新疆民俗文化体现最为集中的地区。喀什市作为全国经济特区，经济发展迅速，占据着极佳的客源优势、民俗旅游资源优势以及地缘优势以及政策优势。因此，喀什是建立新疆民俗博物馆的最佳地点。
(2)新疆民俗博物馆的功能展示厅
根据民族的不同，新疆民俗博物馆可以分为维吾尔族展厅、哈萨克族展厅、回族展厅、锡伯族展厅、塔吉克族展厅等，每个展厅从民族服饰、民居、民族历史、民族歌舞、民族特色餐饮、民族手工艺品以及传统节庆活动等不同的侧面展现该民族的民俗文化。
虽然各民族展示内容不尽相同，但是所展示内容的表现形式有相似之处，因此，只以哈萨克族展厅为例，具体介绍该展厅的布局状况。该展厅可分为四个功能展示区域：①服饰文化区：将哈萨克族的各种服饰、服装的原料即布匹、牲畜的皮毛等借助模特、展台的方式展览出来，如哈萨克男子冬季喜欢戴的“三叶”皮帽，夏季喜欢戴的毡帽，没结婚的姑娘戴的马皮制成的“吐马克”(圆形小帽)；已婚妇女所蒙的白头巾，以及男女老少都喜欢穿的长靴等。②传统民居区：将哈萨克族最具特色的民居建筑―毡房，完整的再现在展区中，参观者可以进入毡房亲自体验，展区背景搭配哈萨克拨弦乐器冬不拉的琴声，整体再现了那拉提草原上哈萨克牧民的生活场景。③民族传统手工技艺品区：将哈萨克族不同时代的古石锥、石钻、古代兵器、文物及艺术品包括毡垫、刺绣工艺品、牛皮制品、马具以及手工首饰等展览出来；④民族歌舞区：哈萨克族是一个能歌善舞的民族，他们的歌曲优美，形式多样，最为经典的是“阿肯弹唱”，此展厅主要陈列哈萨克族歌舞中所使用的主要乐器：冬不拉，霍布孜，以及阿肯弹唱的主要作品：《克里木的四十位英雄》、《巴克蒂亚尔四十章》等[4]。
新疆民俗博物馆作为集中展示各民族民俗文化的平台，虽不能保证民族民俗文化的土生土长，但务必做到民族民俗文化的原汁原味，真实的、不夸张的再现各少数民族的民俗文化在其生长地的本来面目，同时要发挥民俗博物馆的功能与地缘优势，把各民族的民俗文化成功传递给参观者，激起其前往民俗文化生长地的动机，实现民俗文化效益到经济效益的转变。
2.2.2 社区――历史(传统)街区模式――国际大巴扎的再提升
乌鲁木齐国际大巴扎是社区――历史(传统)街区模式的成功典例，然而随着游客的旅游需求的提升，目前的大巴扎已经不能满足游客的需求，为了能使国际大巴扎更好的发挥功能，可以从以下几个方面及以提升改进：①改善大巴扎餐饮环境，民族特色的烧烤产生的废气以及有害气体成为游客前往大巴扎的阻碍，也是产品难以提升的主要原因。②旅游纪念品巴扎亟待整顿，旅游纪念品销售中的以次充好，以假乱真现象容易引起顾客的反感，应对市场加以规范，使游客真正能够购买到有特色，有价值，有意义的纪念品。③在大巴扎周围开发有民族特色的酒店。国际大巴扎周围缺少与之相适应的民族特色酒店，使得该产品缺少了链条中的一个重要环节[5]。
2.2.3 创造属于新疆的旅游品牌――十二木卡姆的开发
维吾尔十二木卡姆是维吾尔族人民对中华民族灿烂文化所做的重大贡献，是当今中国艺术宝库中的一颗璀璨光芒的珍稀瑰宝。
2005年11月28日，联合国教科文组织宣布“中国新疆维吾尔木卡姆”为第三批“人类口头和非物质遗产代表作”。
作为新疆最具代表性的少数民族维吾尔族最具代表性的民俗文化，木卡姆同时也是唯一只属于新疆的世界级别的民俗文化旅游资源，这样“两个之最、一个唯一”的特征使得十二木卡姆具备成为新疆旅游拳头品牌的资格，因此，十二木卡姆品牌的开发可以从以下两个方面进行：
(1)品牌定位――“新疆――十二木卡姆艺术之都”
新疆的十二木卡姆历史可以追溯到汉唐时期，16世纪中叶，叶尔汗国王妃阿曼尼沙汗在汗在拉失德汗的大力支持下，邀请木卡姆演唱家、音乐大师喀迪尔汗等一大批乐师、歌手和诗人，把散失民间的木卡姆进行了一次系统的加工整理，使之定性化、成套化。因此新疆地区的十二木卡姆资源最为丰富，随着申遗的成功，资源保护工作也开展的最到位，自治区已经制订了详尽的木卡姆保护规划，准备通过“原生态传承、专业传承、教育传承、文本传承、媒体传承”五个传承通道来进行保护传承[6]。
真正的十二木卡姆表演，是在一定的环境和气氛下，数十个彻底忘记自我的不同年龄和性别的民间艺术家的感情大爆炸，它将会让你的心灵得到震撼。只有来到新疆，游客才能感受到十二木卡姆的真正魅力。
(2)产品设计
第一，建立十二木卡姆博物馆。在喀什建立十二木卡姆博物馆，将目前收集到的“十二木卡姆”的各种资料如曲谱、唱词、服饰、乐器以及一些珍贵的音频视频文件展览出来。如果条件允许，还可以十二木卡姆为依托，进行维吾尔族历史、民俗文化、生活等各方面的集中展示。
第二，举办十二木卡姆文化节。在喀什市举办“悠久历史走来的木卡姆”为主题的文化节。以弘扬木卡姆特色民俗文化、展示喀什深厚的史文化底蕴和绚烂多彩的文化魅力，活跃群众文化生活，以十二木卡姆经典套曲歌舞晚会、放映十二木卡姆专题片，举办十二木卡姆民间艺人专播题讲座、十二木卡姆艺术成果展览、木卡姆之乡民俗风情体验游等为节庆活动内容。
①十二木卡姆主题歌舞晚会：邀请新疆木卡姆艺术团，演出十二木卡姆经典歌舞剧：《木卡姆的春天》和《且比亚特木卡姆》[7]。
②十二木卡姆专题片：播放有新疆音像出版社出版的大型纪录片《中国维吾尔十二木卡姆》，使游客深入了解木卡姆的发展历程。
③十二木卡姆专题讲座：邀请传统民间艺人，进行专题讲座，从历史发展、文化传承的角度，为游客介绍十二木卡姆中的民俗文化。
④十二木卡姆艺术成果展：以十二木卡姆博物馆为平台，集中展示木卡姆发展过程中所保存的乐谱、服饰、照片、录音带、影音资料以及维、汉、英三种语言出版的有关木卡姆的论著、论文和部分演出说明书等。
⑤木卡姆之乡民俗体验游：带领游客到木卡姆的生长地，亲身体验木卡姆的魅力。游览的主要景点包括：麦盖提县――“刀郎木卡姆之乡”，阿瓦提县――“多浪木卡姆之乡，哈密，吐鲁番等。
只有在对民俗文化旅游资源充分了解和认识的前提下，才能对其进行有效、合理的开发。因此，在产品开发的过程中，要正确处理开发和文化传承之间的关系，走可持续发展的道路，坚持“民俗文化才是旅游的灵魂”的原则，用科学的思路指导新疆民俗文化旅游资源开发和利用，务必要把民俗文化旅游产品打造成为新疆旅游业的拳头产品、品牌产品，使其真正发挥它所应有的功能，持久的散发出它的独特魅力。
参考文献：
[1]陈峰.新疆少数民族文化产品的开发及推广[D].新疆财经大学,2007:10-11.
[2]王秀兰.大力发展新疆民俗风情旅游之我见[J].中共伊犁州党委校学报,2008(2):
46-47.
[3]郭海燕,杨斌.对新疆民族旅游资源开发与文化保护的思考[J].工业技术经济,2007(2):
116-117.
[4]新疆维吾尔自治区文化厅.新疆非物质文化遗产代表作[M].乌鲁木齐:新疆人民出版社,2006,55-56.
[5]吴焱,王欢,惠军.乌鲁木齐民俗文化旅游开发现状及对策研究―新疆国际大巴扎[J].新疆师范大学学报(自然科学版),2005,24(3):228-229.
[6]陈泠霏.论无形文化遗产――新疆十二木卡姆及其保护[J].新疆教育学院学报,2007,23(1):5-7.
