时间：2022-10-02 09:25:51
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇产品质量分析报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
产品质量指数统计分析是在产品质量监督抽查工作的基础上，研究产品质量指数统计数据变量之间的关系及密切程度的方法，目前产品质量指数统计方法已被各级质量技术监督部门广泛应用。
产品质量 指数统计 分析报告产品质量指数统计分析是在产品质量监督抽查工作的基础上，研究产品质量指数统计数据变量之间的关系及密切程度的方法；是评价一个地区产品实物质量水平随着时间而变动的相对数，以产品销售收入为权数所反映的产品质量综合合格情况，它是反映地区产品质量水平的重要质量指标，是不同产品合格率的综合水平，其按年度计算的变动率可以用来反映产品质量总体水平的变化。它是各级政府在进行宏观经济运行态势分析、决策和制定质量长远规划的重要依据。因此要求产品质量指数统计结果和报告应具有权威性、科学性、客观性、导向性、准确性。
一、产品质量指数统计分析的特点及编写注意事项统计分析是指运用统计方法及分析对象的有关数据或信息，从定量与定性的结合上进行的研究活动。我国传统产品质量指标统计的指标不仅不能反映产品质量真实水平，而且具有一定的局限性，如某省建材产品生产企业有100家，每家企业抽查一个批次的产品，其中有10家生产的该类产品销售量占全省 100家企业的85%，也就是其市场占有率是85%。假定另外90家企业产品抽查结果都不合格，若按批次合格率统计则其合格率为10%，这显然是不科学的，若考虑市场占有率，其合格率为85%，这一结果显然更符合客观实际。而产品质量指数方法是以产品质量监督检查工作为基础和产品质量监督检查的检验结果为依据，要求检测机构必须以国家、行业、地方标准以及产品明示的质量指标，如果是企业标准，必须是经过备案的且现行有效的和质量技术监督部批准的产品质量监督检查评价规则为检测结果判定依据，按《质量监督检查产品企业信息调查表》的要求进行信息调查，是考虑各类产品销售产值加权因素后的质量综合变动情况，它能保证统计结果的准确性。它具有以下特点：1、综合性。指数能综合反映产品质量变化的方向和程度。2、代表性。在编制指数时只选取若干重要产品作为代表性产品，可节省大量人力、物力和财力。3、相对性。指数以相对形式出现，表明产品质量状况发展变化的程度。4、科学性。指数考虑了各类产品销售产值加权因素后的质量综合变动，克服了简单算术平均法的不足。因此近几年来运用产品质量指数法统计分析产品质量水平已被各级质量技术监督部门所采用。
二、提高产品质量指数统计分析结果报告的途径1、提高认识，切实把“产品质量指数统计分析”工作摆到重要位置产品质量分析与评价是对产品质量预测、分析、评价、预警和信用的评价方法，要求产品质量指数统计分析与评价报告的编写应力求做到内容上深入浅出，注重实际，提高产品质量预测、分析与评价水平。2、突出重点，不断提高产品质量指数统计分析报告的质量产品质量优劣已日益得到全社会的普遍关注，统计数据能否如实地反映客观实际，及时、准确地报告产品质量的现实状况，关系到能否科学决策、科学管理；关系到能否落实科学发展观，促进社会全面、协调、可持续发展。在撰写统计分析过程中，要站在全局的高度，力求反映行业产品质量状况，新情况、新问题、新做法，看问题准确，并有独到的见解。针对当前产品质量存在的重点问题进行研究与分析，要深入基层，注重搜集，充分挖掘信息源；更要善于捕捉统计工作中的闪光点和亮点，提出新观点，写出有深度和广度的统计分析报告。3、重视质量信息调查，增强数据来源的准确性与可靠性数据的准确必与数据来源的可靠性是一切统计工作的生命所在，统计分析工作自然也不例外。具体要求为：首先要求对产品质量监督检查工作调查人员严格按《质量监督检查产品企业信息调查表》的要求进行信息调查，遵循实事求是的原则，对企业可疑数据应认真核对。调查人员应认真核实，切忌随意填报，若一旦发现于工作人员未进行认真核实或随意填报，将按本单位经济责任制严格考核，情节严重者将取消工作资格。调查人员认真填写《质量监督检查产品企业信息调查表》；其次《产品质量监督检查抽样单》填写内容应清晰、完整、无涂改。4、根据产品质量统计分析报告的质量要求和编写原则。编写符合行业政策和实际情况的产品质量统计分析报告产品质量分析报告，是对研究过程进行表述的文章，是统计分析结果的最终形式。其质量优劣直接关系到产品质量统计分析工作的成败。因此，必须根据统计报告的特点，结合统计分析报告的质量要求和编写原则，做到层次分明、脉络清晰、言简意赅、精炼准确、构思新颖独行、观点明确而且具有一定的广度或深度，能够给决策者耳目一新的感觉，从而提高统计分析报告的可用性。由于编写产品质量分析报告既需要与产品有关的质量检测、生产工艺知识，同时还要了解承检产品及行业目前的发展趋势等，而检测人员对所检测的产品性能、存在质量缺陷能透彻分析，而调查人员直接接触生产企业对本地区本行业的生产工艺、技术装备及行业整体发展趋势及企业状况比较了解，要求报告编写人员不仅具备与产品有关的质量检测、生产工艺知识，而且应具备较强的写作能力才能编写出高屋建瓴的产品质量分析报告，因此产品质量分析报告应由熟知产业政策、质量检测和生产工艺知识的专业人员编写，再由技术负责人或领导审核后上报任务下达部门。结合几年来的认识与实践及产品质量统计分析报告的质量要求和编写原则，就如何提高建材产品质量指数统计分析结果的途径作一阐述，力求能对建材产品质量指数统计分析工作提供一点帮助，从而为编制高质量、有一定深度或广度的建材产品质量指数统计分析报告时提供参考。
参考文献：
[1]戴备军.质量指数与质量分析评价技术应用基础
[M].中国标准出版社，2004.
[2]朱丹丽.提高产品质量质量监督抽查工作有效性的措施和途径
[J].砖瓦，2007，（12）.
根据《中华人民共和国产品质量法》、国务院《关于进一步加强产品质量若干问题的决定》、《浙江省产品质量监督管理条例》和我省质量监督工作的有关规定，为进一步加强我市产品质量监督管理力度，结合我市实际的情况，决定对电锤钻、建工钻产品进行专项监督抽查。现将有关事项通知如下：
一、检查产品和范围
本次专项监督抽查的产品为电锤钻、建工钻产品。本次监督抽查的对象主要为我市电锤钻、建工钻生产企业。
二、工作要求
1、本次专项监督抽查工作由**市质量技术监督检测院承担。承担、承检单位必须严格按照《产品质量法》的要求，不得以任何形式向企业收取监督抽查检验费用。
2、本次抽查由承担单位组织实施。抽样时，承担单位应有两人以上参加，并向受检企业出示本文件、单位介绍信或证明本人身份的证件。上述材料不齐全的，受检单位有权拒绝抽样。执行监督检查抽样的人员在对企业进行产品抽样的同时，要对产品生产企业的质量信息进行调查，认真填写《浙江省质量监督产品企业信息调查表》，并将调查信息与检验数据一起上报。
3、为避免重复抽查，切实减轻企业负担，原则上一个企业只能抽查一至两种（类）产品，且每种（类）产品只能抽检一个批次。当计划中安排的企业已被抽到两个批次产品时，其他产品不再抽样。
4、连续三年定检合格的产品、国家免检产品、中国名牌产品和浙江名牌产品，凡列入计划的，只进行企业情况调查，免于本次专项监督抽查产品的质量实物检验。
5、出口产品不得抽检。承担单位如发现受检企业生产的产品全部用于出口的，应在抽样单中说明情况，停止抽样。受检企业也应该积极配合提供相关证明，如外销合同、加工协议或证明书等材料。
6、时间安排。本次监督抽查的抽样工作从**年8月30日开始至9月20日结束，承担单位应于三天内将抽样结果上报我局监督稽查科。检验工作于**年11月20日前完成。
7、对无正当理由拒绝本次专项监督检查的企业，将依据《中华人民共和国质量法》第五十六条的有关规定予以严厉处理。
三、监督检查结果的上报和后处理
1、承担、承检单位要严格按照《关于调整产品质量监督检查工作有关规定的通知》（浙质监发［2004］372号）文件规定的检验报告寄送要求，将检查不合格产品的《产品质量监督检验结果通知书》和检验报告以邮政特快专递等便于核实查询的方式送达受检企业，并确认企业收到。
2、承担、承检单位应于检验工作完成后，将不合格报告清单、监督检查不合格产品生产企业汇总表、不合格报告（包括抽样单和企业调查表）、监督抽查工作小结、产品质量分析报告报送我局监督稽查科。质量分析报告应做到有数据、有分析、有建议对策措施，即向企业又面向社会，能够用于新闻。
一、指导思想
全面落实科学发展观，以品牌、质量、标准、计量、食品生产和特种设备安全为重点，大力实施“以质取胜”、“标准引领”和“品牌带动”三大战略，树立全程服务理念，积极开展“质监服务进园区”活动，努力提升园区的产品质量总体水平，帮助企业提升质量管理水平，促进企业做大做强，打造品牌工业园区。
二、总体目标
将“质量兴园”活动作为促进产业优化升级，加快转变经济发展方式，提升地方经济社会发展贡献率的一项重要举措。通过推进工作机制创新和方法创新，积极引导园区企业夯实标准化、计量、质量管理和特种设备安全等技术管理基础工作，着力提升企业的整体质量素质。以推进企业争创名牌产品为核心，力争到2013年，形成一批具有园区产业特色和市场竞争力的优势品牌，从根本上提高园区主导产业和主要产品的总体质量水平，使产品质量跃上一个新台阶。具体达到以下7个方面的目标：
（一）企业质量管理水平上新台阶
在园区企业中大力推广应用先进的管理方法，做好技术标准体系完善和实施工作，努力引导企业导入、实施卓越绩效评价准则。产值超亿元企业90%通过质量管理体系、环境管理体系、职业健康安全体系，力争每年推荐1－2家企业参与省质量管理先进企业评选。
（二）区域品牌引领效应凸显
根据园区特点，做好名牌产品的培育工作，力争新增名牌产品2－3个，力争每年推荐1家企业参与省质量奖的评选、1－2家企业参与市质量奖的评选，实现从产品品牌到行业品牌、再到区域品牌的提升。
（三）企业质量法制意识提高
企业依法组织生产，切实履行产品质量责任和义务；实行生产许可证管理的产品生产企业100%做到取证生产；列入强制性产品认证目录产品的生产企业100%通过3C认证；国家产业政策限制发展的产品得到有效控制；不生产国家明令淘汰的产品。
（四）产品质量水平不断提升
企业出厂产品质量合格率达到90%以上；重点产品监督抽查合格率达到95%以上；力争产品质量国家和省级监督抽查合格率高于全省工业园区平均水平；重点产品实物质量达到或接近国际先进水平。
（五）技术标准战略有效实施
预期年起三年时间，将园区建设成“省级标准化示范园区”。主要工作目标是：
1．积极探索具有自主知识产权的原创技术、专利技术向标准转化的工作机制。通过试点建设的开展，使园区内3家重点企业实现创新产品研发与标准化同步；
2．园区内重点产品采标率达到80%以上；
3．推动自主核心技术带动型的产业发展，鼓励和支持企业建立研发机构，推动技术标准理论研究和实践研究。园区内8家龙头企业、重点企业参与国家标准、行业标准、地方标准制修订；
4．力争园区内1家龙头企业、重点企业承担国家、省标准化专业技术委员会、分技术委员会及工作组或作为委员参与其工作；
5．园区内龙头企业、重点企业全部加入省企业标准信息服务网，及时跟踪并采用我国最新有效标准；园区建立人才培训平台、检验检测平台；
6．加强企业标准体系建设，1-2个企业开展“标准化良好行为企业”活动。积极探索制定产业链联盟标准并组织实施，推动自主核心技术带动型的产业发展；
7．落实标准化工作鼓励政策和奖励措施。
（六）计量基础工作得到加强
园区内90%以上规模企业量值溯源准确，计量器具受检率达到90%以上。50%以上名牌企业建立测量管理体系。
（七）特种设备安全保障有力
全面治理安全隐患，确保特种设备使用单位的特种设备注册登记率、定期检验率、作业人员持证上岗率达到100%。对园区内的重点项目特种设备实行全程跟踪服务，为重点项目建设提供安全技术支撑。
三、工作任务
（一）提升质量理念，强化质量安全
引导企业围绕“质量兴园”活动，认真落实企业质量安全主体责任，积极配合园区、质监部门开展工作，夯实标准化、计量、质量管理和特种设备安全等基础工作。
1．加强质监法律法规和知识的学习和宣传，牢固树立企业是质量安全第一责任人的理念，增强质量安全意识，切实履行产品质量责任和义务，生产销售的产品符合国家产业政策，符合市场准入条件。
2．加大质量知识培训力度，积极组织员工参加各种形式的讲座、培训等，在企业内部开展标准化、计量、质量等技术基础知识的业务培训，提高员工的业务素质和企业整体素质。
3．加强生产经营质量安全管理，严格按照标准组织生产，对原辅材料进厂、生产过程的控制以及产品出厂进行严格把关，确保产品质量安全。特种设备安装、使用、维修等符合国家规定。
4．在企业内部开展“七查一访”活动，即查质量责任意识，查质量安全水平，查质量保证制度，查标准执行情况，查计量检测保证，查现场管理，查质量损失和访问用户。积极配合园区、质监部门做好企业质量状况、实验室人员设备及检验检测情况的调研，主动协助开展质量评价检验、质量分析等工作。
5．制定名牌创建规划，做好名牌创建、提升工作。引进先进的管理方法，加强内部质量管理，提高科技创新能力，改善售后服务，积极开展体系认证工作。以优质的产品扩大市场占有率，提高企业和产品的知名度，为申报名牌产品创造条件。
6．积极采用国家标准或国外先进标准，提升标准水平，增强产品的市场竞争力。积极参与国家标准、行业标准、地方标准的研究和制修订工作，及时跟踪国内外标准的最新动态，通过制修订标准增强企业的核心竞争力。具有行业优势的企业要主动申请承担全国标准化专业技术委员会（分委会、工作组）秘书处等工作，取得该行业标准领域中的话语权和主动权。
7．加强计量工作，在原材料验收、生产工艺过程控制、产品出厂检验等关键环节合理配置合格的计量器具，建立健全企业计量器具台帐，完善周期检定（校准）计划和计量管理制度，规范计量校准行为，保证量值溯源准确、可靠。做好能源计量工作，发挥计量检测数据在生产经营、成本核算与能源审计等方面的作用，促进节能减排工作。
（二）提升服务水平，强化措施落实
发挥质监部门和相关职能部门的整体优势，为“质量兴园”工作提供技术支撑。要努力提升服务园区企业的能力和水平，充实服务内容，落实服务措施，推动“质量兴园”活动向纵深开展。
1．实施品牌发展战略。加大名牌产品创建力度，培育一批具有自主创新能力、市场竞争力强、技术含量高的产品并争创省名牌；引导具有产业优势的省名牌产品向国家级名牌提升。完善名牌产品的培育机制，按照“提升一批、培育一批、储备一批”的原则，健全名牌产品培育三年滚动计划，通过品牌培育，提升企业的质量管理水平。从开发、设计、工艺、设备、产品质量、用户等方面帮助企业分析与竞争对手的差距，提出整改办法，帮助企业做大做强做优。鼓励技术基础好、条件成熟的大中型企业争创“省质量奖”和“市质量奖”。
2．开展“上门诊断”质量专题帮扶活动，帮助企业找出质量管理中存在的问题和缺陷，有针对性地制定帮扶措施，提升企业质量管理水平。举办各项主题讲座、培训，帮助企业培养质量管理人员和技术人员，指导、推动企业导入先进的管理模式，加快与国际惯例接轨；依托市质检所和大中型企业实验室，实施质量评价检验工作，形成质量分析报告，提出整改建议；同时，定期产品质量状况分析报告，为园区发展建设提供参考。
3．加强标准基础建设。组织宣传贯彻先进的管理标准和重要标准，对企业标准实施情况进行调研，确定重点领域、重点项目和重点企业，在重点领域中选择一批有潜力的重点企业，依托重点企业开展重点项目的标准化项目工作。推动高新技术科研成果向标准转化，努力促进专利标准化、标准产业化，努力实现核心专利技术与标准研制同步。同时，选择1-2家基础较好的企业为试点，开展“标准化良好行为”创建工作，带动园区乃至全区的企业完善标准化体系的建设。
4．加强计量基础工作。指导和帮助企业按照GB/T19022－2003《测量管理体系测量过程和测量设备的要求》建立测量管理体系，为企业培训计量管理和检定人员。根据园区产业发展方向，指导有条件的大中型企业拓展计量检定（校准）项目。
5．实现“一站式”服务。对新入园的企业、涉及实行生产许可证管理的产品以及特种设备生产制造、安装等行政许可的项目，提前介入进行帮扶。按照行政许可的要求，指导企业完善生产条件，指导企业编制质量管理文件、严格按标准组织生产，帮助企业规范实验室的建设，规范特种设备报批安装、隐患整改和监查验收，协助企业取得准入资格。开辟“绿色通道”，为园区内企业在办理企业代码、商品条码、标准备案、计量检定和产品检验检测等业务时提供方便。
6．加大打假扶优力度。建立园区名优产品生产企业的联合打假机制，加大对制售假冒伪劣产品、无证生产等违法行为的查处力度，积极为企业的发展保驾护航，维护企业合法权益，创造有利于公平竞争的市场环境。
7．大力推进“质量兴园”的相关工作任务，适时研究制定工作方案，扎实有序组织实施。
（三）提升管理能力，强化平台建设
发挥园区管理优势，搭建质监服务、质量信息、质量监管的平台，建立协同管理机制，开展质量评价检验和质量分析工作，实现质量安全的有效管理。
1．加强管理和服务工作。园区要加强与市质监局直属一分局的联络与沟通，不定期组织“质量兴园”相关工作人员参加质监法律法规及相关业务的培训。要采取座谈、走访等形式，向企业宣传质监法律法规和业务知识，收集并报告企业的服务需求。通过加大巡查频次，加强对企业质量安全状况以及特种设备的使用、生产许可情况的监管，并及时反馈质监部门，实现监管与服务并举；要建立健全重要质量安全问题通报制度，对可能诱发潜在质量风险的产品加大监督和巡查力度，做好预测监控工作，消除质量安全隐患，保障工业园区的生产经营活动健康有序开展。
2．建立质量评价检验和质量分析制度。按照行业特点制定园区企业产品质量评价检验计划，确定质量评价检验的企业和产品，组织开展质量评价检验工作。根据质量评价检验的结果，定期召开质量状况分析会，针对企业存在的标准化、计量、产品质量等方面问题，提出整改措施，明确服务重点，跟踪整改措施的落实情况，提升园区的产品质量水平。
四、工作措施与步骤
（一）加强组织领导
一是要加强“质量兴园”工作的组织领导。按照统一领导、分工协作、共同参与的原则，成立以区政府分管领导为组长、园区和各相关街道办事处和职能部门分管领导为成员的“质量兴园”工作领导小组。领导小组下设办公室，成员由市质监局直属一分局及园区管委会组成，负责“质量兴园”工作的统筹规划，组织协调、目标分解、指导监督、宣传教育和考评奖惩等工作以及质量兴园工作的具体实施和部门与企业的之间的协调、沟通和实施，发挥技术服务的窗口、质监业务的桥梁和产学研合作的前哨作用。二是要建立联席会议制度。定期或不定期召集成员单位进行沟通协调，及时研究“质量兴园”工作中存在的具体困难和问题，落实“质量兴园”的各项任务和措施。
（二）开展调查摸底
由园区管委会和质监局牵头，各街道办事处配合，对园区内相关企业的质量管理、质量水平、标准化水平等方面进行调查摸底工作。调查方法可采取调查表式、问卷式、走访式或其他方式进行。摸清园区企业的基本情况为有针对性的开展分类指导服务、提高活动的有效性打下良好基础。
（三）实施教育培训
质监部门和有关企业要根据调查的结果，有针对性地开展质量培训教育工作，在园区内普及质量法律、法规知识教育。制定学习培训计划，采取专家讲课、考察学习、职工自学、岗位练兵、座谈讨论等多种形式，对企业领导、质量管理人员、企业员工进行质量意识、质量法律法规、全面质量管理、质量管理体系等知识的培训：对企业法人代表集中1至2次质量法律法规教育，对质量管理人员、企业员工的年度质量知识教育不少于2次。要把教育培训工作贯穿于整个活动过程中，从而提高劳动者的质量意识和质量行为，为质量兴园工作打好坚实的素质基础。
（四）突出活动重点
工作要做到有计划、有布置、有检查、有总结，要引导企业根据自身实际，认真排查质量管理和产品质量、标准化、计量、特种设备中存在的问题，突出质量提升的工作重点，制订工作方案，落实工作措施，使存在的问题得到根本解决，从而实现园区总体质量水平提高的目标。
（五）加强宣传引导
一是开展主题宣传。通过各种媒体，广泛宣传“质量兴园”的重要意义。结合“3·15”、“世界计量日”、“质量月”、“世界标准日”等活动，在园区组织开展质监咨询服务活动，营造园区管委会重视质量、质监服务质量、企业追求质量、社会崇尚质量、人人关注质量的良好氛围。二是要不断创新和完善“质量兴园”工作机制；及时向上级报告工作情况、工作信息，在实践中总结出典型经验和有效做法并进行交流与推广，同时大力宣传企业的质量文化和品牌。对积极开展“质量兴园”活动，取得明显成效、成绩突出的单位和个人给予表彰和奖励。
会议由中国纤维检验局毛麻茧质量监督处阎思进处长主持，江西省质量技术监督局的徐光辉副局长致辞。国家茧丝绸协调办公室刘斌处长介绍了2009年全国茧丝绸的基本情况，并对非棉纤维的质量监督工作提出了建议。中国纤维检验局孙会川副局长在会上介绍了2010年非棉纤维质量监督工作要点，总结了2009年的工作成果，分析了目前存在的问题，提出了下一步工作目标和内容。与会代表本着务实创新的精神，积极研讨非棉纤维的质量监督工作的思路和任务。
2010年非棉纤维质量监督工作将继续突出工作有效性，着力体制机制建设，积极探索科学有效的质量监督工作模式。稳步开展公证检验工作，不断提高工作质量。大力加强基础建设，努力夯实非棉纤维质量监督公证基础，促进非棉纤维产业整体素质提高和质量意识提升，推动非棉纤维产业经济和地方区域经济良性发展。
商务部刘斌处长：推广公证检验，为企业和市场服务
据商务部统计，2009年我国桑蚕生产情况总的来说，呈现出桑园面积减少、蚕茧产量大幅下降、收购均价回升，质量普遍较好以及效益大幅提高的特点。经丝绸协会统计，受经济危机影响，2009年我国的丝绸产业产量大幅下降，但仍有增长亮点。丝绸工业的经济效益，主营业务继续增长，但增长总量仍低于纺织工业利润总增长，亏损面仍高于纺织工业总量。2010年，据商务部监测的结果显示，3月份的茧丝价格一直呈上扬态势。这主要是因为西南部蚕桑主产区大面积持续干旱，影响了最早批次蚕茧的上市时间和新茧产量；另外，受种子化肥等农资价格上涨的影响，蚕茧收购价格将较去年上涨。但这种上涨会促进其他地区的养蚕积极性，预计下半年秋茧的上市会缓和蚕茧供应紧张的情况。总体看，茧丝绸行业的发展具有很好的前景。
结合商务部茧丝办掌握的情况，刘处长对纤检机构的工作提出了建议：现行桑蚕干茧方面的标准中的部分指标已经不适合后道生产的需要了，希望相关部门参照企业和市场需求修订现有的标准，使其更适合市场消费的需求，更能适合企业的发展和产品的消费。另外，桑蚕干茧、生丝的公证检验能公正地体现质量标准，对企业没有负担，很受企业欢迎，但目前由于对公证检验的宣传力度不够，导致这项制度在行业内的知名度不高，没有得到普遍认可，因此在公证检验的推广和扩大方面还需做进一步的工作。标准的修订和技术检验在市场流通领域中应该更好地体现监督、引导和技术指导的作用，这样才能更有利于为市场和企业服务，促进公平交易的发展。
中国纤检局副局长孙会川：2010年任务的“二四三”
孙会川副局长把2010年非棉纤维质量监督的主要工作归结为“两个核心任务”、“四项具体工作”和“三个目标”。
两个核心任务是：第一，继续突出工作有效性，紧紧围绕有效性来开展。公证检验的有效性是工作的立足之本，是工作长期存在的依托之所在，也是生命之所在。能否很好地解决这一问题是公证检验得以推广和深入的关键。比较而言，棉花公证检验已经取得了很好的效果，覆盖率已经达到80％以上，而非棉纤维在这方面的工作还任重而道远，远远没有达到目标要求。怎样证明公证检验的有效性成果呢?孙副局长提出了三个衡量指标：一是公证检验和质量监督检查的“覆盖率”，包括公证检验覆盖率和质量监督检查覆盖率；二是以质论价的“结价率”，要求公证检验证书要成为买卖双方质量结价的依据；三是质量分析报告。就目前情况看，非棉纤维质监工作有效性方面存在的不足主要体现在两个“不”上：一是不平衡，二是不充分。所谓“不平衡”，主要是反映在不同品种之间不平衡，以及反映在不同地区之间不平衡，加上反映在不同领域之间不平衡。从不同品种而言，大的方面看，棉花的有效性体现得比非棉纤维要充分。小的方面看，非棉纤维当中，干茧的有效性又体现得比羊绒，生丝、麻类更充分一些。从地区而言，广西、黑龙江等一些地方，工作的有效性体现得更充分一些，而有的地方则相对弱一些。就领域而言，在市场交易环节体现得充分一些，而在加工环节和使用环节，体现得就相对弱一些。所谓“不充分”，是指虽然在有效性的各个领域、各个方面，或多或少都做了一些工作，但还是不够深入，还有很大的潜力需要进一步挖掘。
第二个核心任务是体制机制的建设。在2010年的工作要点别强调了质量监督的作用，把质量监督工作放到了非常突出的位置。这既是基于非棉纤维产品质量监管现状所得出的结论，同时也是基于“三鹿奶粉事件”给我们的沉痛教训所得出的反思结果。目前，由于传统的小农经济生产方式制约，我国非棉纤维产成品品种退化、品级低下、品质不高。而流通方式的落后，又使得非棉纤维收购、交易点多、分散，无序，加之交易主体本身素质不高，质量意识淡漠，因此，质量监控的任务非常重，难度非常大。而纤检机构的队伍又较小，其中从事非棉纤维质监工作的力量更是相对薄弱，工作起来常常感到力不从心，捉襟见肘。从工作对象来看，本身品质就不高的纤维产品，大多时间和情况下，质量常常是处在一种不受控状态。面对这种状况，如果不从体制机制上下工夫，一段时间内是难以改观的。另外，目前的质量监管是以运动式的检查和抽查为主要模式，因而持续性不够，还没有构成体制机制的制约。同时，在管理过程中，各个环节间也缺乏配合和互动，这种分离式的监督模式必然导致监管缺失。所以，要认真借鉴和吸收国外成熟的质量监督工作经验，通过学习，消化、吸收，为我所用。简而言之，就是利用市场平台，借助交易的环节，建立工作机制，并通过开展质量监督检查、建立专业经纪人队伍等其他一系列制度，从根本解决质量问题。
做好四个方面的具体工作：第一，积极探索科学有效的质量监督工作模式。通过借鉴国外的先进经验，创新工作思路，建立与市场运行相配套的检验检测制度，积极提供市场交易所需的检验服务，促进市场机制在资源配置中的主导作用能够有效发挥。第二，稳步开展公证检验。要强化非棉纤维质量监督和公证检验工作，规范生产流通秩序，扩大公证检验的范围，着力提高有效性，保护生产者和消费者的合法权益。第三，不断提高监管工作质量。就纤检队伍本身来讲，我们要努力提高服务水平，进一步增强服务意识，不断改进工作质量，稳步提高检验技术水平和工作效率，努力为交易市场提供优质、快捷的检验服务。同时还要根据市场需求，有序加大市场环节的公证检验配置，加强桑蚕干茧公证检验数据与后续生产加工的关联，进一步发挥公证检验数据在原料采购、工艺设计、质量控制和效益提升方面的作用。第四，大力加强基础建设，完善检验技术的基础性工作，确保检验的准确性和公 正性。
实现三个目标：一是夯实非棉纤维质量监督工作基础，二是促进非棉纤维产业质量意识提升；三是推动非棉纤维产业经济和地方区域经济良性发展。
中纤局毛麻茧质量监督处处长阎思进：重谋划，多探索，善总结
阎思进处长在闭幕会上对2010年的非棉纤维质量监督工作的落实，提出了三点要求
第一，从有效性出发谋划工作，实现工作的有效性。纤检工作是靠有效性的发挥发展起来的。多年的实践表明，我们的工作对服务生产以及服务人们的生活有效，对促进产业发展有效，对国家宏观调控有效的时候，纤检事业就发展，地位就提升，职能就加强。反之工作就徘徊，阵线就收缩，项目就减少。同样，非棉纤维质量监督工作也是在围绕工作的有效性上苦苦探索。从农业标准化的介入，突破，监督检验工作的持续开展，到公证检验的品种增加、范围拓展和质量分析工作的逐步规范深入等，无一例外地证明了有效性是纤检工作立足的根本，也是作用的根本体现，更是纤检事业发展的动力和源泉。
第二，积极探索实践，建立科学有效的非棉纤维质量监督检查工作模式。要提高非棉纤维质量依法监督的执行力度和公信力度，以科学发展观为指导，致力于构建科学有效的质量监督模式，以提升科学的行政水平和提高行政效能，这是势在必行的工作。在工作中要注重研究规律，探索规律，勇于创新。要以有效性为根本，探求工作模式的实质在于更好地实现工作有效性。因此要做到：一要着眼于促进市场监管机制建设的原则，加强毛绒、茧丝主产、主销区域交易市场、拍卖市场，集贸市场等各类市场的监督与服务工作，主动宣传非棉纤维质量标准、质量责任和监督政策，积极提供市场交易所需的质量、重量等技术检验服务，扶持与引导市场拍卖和分级员、经纪人队伍建设，促进市场在资源配置中主导作用的有效发挥。二要以农业标准化等生产规范管理为基础，协调推进非棉纤维主产区域农业生产标准化和规模化建设，推广优良品种，指导规范生产，统一农牧民种养殖行为，促进农牧民增产增收，提高农牧业综合生产能力，为非棉纤维质量监督工作模式的实施创造良好的基础条件。三要紧紧围绕非棉纤维产业经济运行状况，深入农牧业产区开展生产与流通质量情况调研，掌握影响非棉纤维质量稳定提升的第一手信息。通过分析基层调研，监督检查、公证检验和企业档案的质量信息和产业运行信息，逐步建立以纤维品种为基础，生产链条为主线，质量管控为核心的非棉纤维产业质量信息分析体系，建立健全质量监测、安全风险预警和快速反应功能，发挥非棉纤维质量监督在产业发展和宏观调控中的技术支持和信息服务作用。
第三，借鉴干茧公证检验的做法，提升非棉纤维质量监督的整体工作效果。桑蚕茧公证检验已启动三年，在“高起点，高标准，高要求”的指示精神指导下，几年来遵循“重过程、重验证，重质量，重效果”的工作原则，经历了全面准备、局部试点、扎实推进和稳步发展四个阶段。通过严密组织、科学施检，体现作用、不断完善，较好地实现了阶段性工作目标。应该讲是基本上达到了：工作方向明确，载体选择正确，试点推进有序，工作效果突出。其他非棉纤维的工作虽然各有不同，但是基本思路和做法是可以借鉴的。
阎思进处长还概述了近年来干茧公检工作的6点成功经验：1，要具有清晰的工作思路。一切工作都要以科学的理论为指导，弄清产业状况、企业结构、产品质量，技术标准和监管方法，遵循一般规律进行具体分析，明确工作目标、工作对象，实施步骤和分析改进。2，要构建完整的体系、制度。按照全面质量管理的理念和方法，从人、机、料、法，环等诸方面来构建体制机制，既要有综合的运行制度，又要有专项的管理办法，力求达到“凡事有规定、做事有依据”。3，要稳步扎实地推进。要个别试点、跟踪分析、充分验证，再到提升能力、增加区域，扩大范围，进而才能全面布局、合理规划、有序跟进。4，要抓好实施过程的监控。我们是从事经济秩序监管的机构，更要重视对自身工作的监管。要始于监管、终于监管，才能保证工作的方向和工作的效果。如实验室考核验收、检验人员持证上岗、设备运行期间核查、公证检验监督抽验等等，将重要工序和关键环节都置于监督管理的范畴之内，以保障工作实施的顺利开展。5，要注重分析总结。要定期分析体系，制度、运行和效果，开展实验室和个别受检企业的微观分析；要定期分析区域产业状况、质量状况和发展趋势，探索区域产业经济的中观分析；要综合分析与运用非棉纤维公证检验和监督检查数据，国家非棉纤维年度质量分析报告，进行产业经济质量状况的宏观分析。6，要使工作作用得到认可。无论企业，行业、政府等任何方面的认可，都要归结到监管工作对产业或地方经济增长的质量和效益的贡献上。
阎处长最后强调，我们要以孙副局长的讲话为指针，结合各地的实际，认真研究措施，贯彻和落实2010年的非棉纤维质量监督各项工作，不辜负政府的托付，上级领导和社会的期待，共同奋进，扎实工作，促进非棉纤维质量监督工作迈上新的台阶。
链接：热议与建议
分组讨论过程中，各地代表结合本地情况对2010年的非棉纤维质量监督工作进行了热议并提出一些建议。
茧丝方面：质量监督需要建立固定的工作模式；监督检查经费尚显不足；更多地与质检部门联合行动，体现“大质检”的意义；推行公证检验要确保公证检验结果的约束力，提高企业对检验的重视与配合；“公证计价”需符合市场交易的规律。
毛绒：提升自身服务的能力；建立样品库，进行技术交流；对检测设备的购买进行指导，并积极研发先进的国产检测设备；在产区建立收储制度；质量分析报告应加强对质量问题的分析并提供解决方案，且易于理解；加强产销地互动，完善检验细则，减少人为因素的影响。
质量是企业的生命。在现代国际社会，企业的竞争实质上是产品的竞争，而产品的竞争力主要体现在质量上。世界著名企业之所以具有强大的竞争力，很重要的一点，就在于它们始终围绕产品质量既是挑战又是机遇这一主题，改善经营管理，发展新技术，从而生产出质量更高的产品。
美国摩托罗拉公司运用西格玛公式控制产品质量。
美国摩托罗拉公司于80年代中期将西格玛管理公式应用到质量管理之中。西格玛是一个统计学符号：标准偏差值。把这一概念应用到质量管理上就成了：西格玛指标越高，则达到质量标准的产品所占比例越高或次品所占比例越低。例如，假设公司要生产1mm厚的锡盘，误差不能超过0．1mm，再假定有95％的锡盘达到了这个标准，按常理说已经很不错了，但却只达到2个西格玛，即每100万个锡盘中有4．5个厚度误差超过了0．1毫米，而要达到6个西格玛，不达标的锡盘只能有3．4个，这对于任何企业来说都是质量管理上的巨大飞跃。目前摩托罗拉质量管理已达到6个西格玛，也就是说它们生产的每100万个产品只仅有几个次品。实行6个西格玛管理方式的关键是收集两种信息：即顾客需要什么样的产品和公司产品的构成。第一项工作一般是通过调查来完成；第二项工作则需要把一个组织的工作分解为具体的过程，然后再测定每一过程的残次率。摩托罗拉公司在应用西格玛管理公式中，先培训一批工人骨干，教给他们先进的统计技术，然后再由这些工人把这种管理方式推广到整个公司。西格玛管理公式使摩托罗拉质量管理方式发生了根本性变化。传统的质量管理方式是通过检查最终产品来中国范例测定产品质量，而西格玛管理公式旨在控制整个生产过程。用企业管理的术语来讲，实行西格玛管理意味着从“可接受的管理水平”上升到“统计过程控制”的水平上。摩托罗拉产品是由成百上千个元件构成的，把质量控制的焦点从最终产品转向整个生产过程，大大减少了次品数量，提高了电子产品的精度要求。
杜邦公司的1％＝100％质量管理公式。
在杜邦公司的高层决策和经营人员中，流传着一个公式：1％＝100％。这一看似荒谬的公式，却直接道出公司对待产品质量的严谨态度。他们认为，如果企业100只产品中99只优良，只有一只有差错，只能算一等品（在杜邦的质量等级上，一等品是列为不良品的），那么，在买到这1只有差错产品的消费者的心目中，你的产品质量并不高，经过他的宣传，就会有更多的人认为你所有产品都有问题。为此，杜邦公司不断升级产品质量实现目标。80年代后，杜邦公司提出了实现质量“零差错”目标，要求以消灭不良品为原则，使所有的杜邦产品100％地达到优良等级。从那以后，他们借助科学管理，运用先进机械设备，特别是注重引入电脑控制机制，使产品质量优良率不断上升，很快就实现了“零差错”的质量目标．
美国％徆司提出“宁愿不当第一，但是质量要第一”的质量口号。“宁愿不当第一，但是质量要第一”口号的意思是说，在产品开发上，可以不争先，不超时髦，但是产品的质量一定要保持优良。美国hp公司深深懂得产品的优良是赢得信誉、提高竞争力、占据市场的最有力的武器。为此，公司的质量管理是从产品的设计、研制阶段开始抓起，贯彻到生产与销售的全过程中去，并反馈回设计部门。这种闭路网络状的管理，要求设计、生产和销售部门共同对质量负责，绝非检验部门一家之责。在设计与生产阶段，技术人员常把产品正常工作的温度、湿度、振动等极限参数加在产品上，有意使产品出现故障，然后分析失效过程与机理，获得排除产品隐患的重要线索，采取正确措施，使产品在正常的工作条件下质量得到长期的保证。hp公司在世界60多个国家设有180多个经销处，公司规定必须定期报告对产品质量的反映，提供有关质量分析报告，这些信息很快反馈回设计部门，使新型号产品在质量上更上一层楼。
美国西方电讯公司从客户的眼光中寻找产品的质量缺点。西方电讯公司是美国电话电报公司所属的电话设备制造公司，公司对质量的重视程度之高，令人难以想象。产品检验经理布雷斯直言不讳地说，必须从产品上找出缺点，才算尽到职责，所谓产品是否有缺点，是由客户的眼光来决定的，而不是生产者。为此，电讯公司专门雇用1100名检查人员，监督生产线上的质量管理工作。监察人员定期检验产品零件的生产设备，把不合格的送回重修，并把所有发现错误的数量，列成统计图表，以了解产品状态。如果错误太多，监察人员就把这些情形报告督导，督导可以立刻停止生产作业，直到找出症结，加以修整后才恢复生产。监察人员随时了解生产线上的作业情况，向督导作详细确定的报告，督导则须负起维护产品质量和产量的双重责任。质量管理人员检查过的产品，由产品检查人员再次做最彻底的检验，除质量管理部门外，在佐治亚州的首府还设有维护中心，负责修理和检验产品。每5个星期，产品检验部门根据检验经过，写出2份报告，一份送工厂主管和执行厂务经理，一份转送公司总裁。由于产品检验制度的完备，客户们对产品根本不需再次验收。西方电讯公司本身由于重视改进质量，从而在客户中建立了良好的信誉。
奔驰汽车公司“精益求精”的质量原则。100多年来，“精益求精”一直是奔驰汽车公司的经营宗旨。在整个生产、经营过程中，从产品构思、工艺设计、样车研制、批量生产直至售后服务，“精益求精”四个字一直贯彻始终。为保证产品质量，真正做到不合格的零部件坚决不用、不合格的成品坚决不出厂，在奔驰汽车公司，从上到下形成了一个质量控制、监督网，各厂、车间、班组层层设立了质量保证机构，派有专人检验质量。在奔驰汽车公司的工厂中，搞生产的工人有1炖7是进行质量控制和检验的，单一个引擎就要经过42道检验。随着专业化协作的加强，奔驰公司许多零部件由协作厂提供，而零部件的质量直接影响到汽车的质量，为此，奔驰公司检查协作厂商所提供零配件的工作人员有1300多名，并规定：如果一箱里有一个零件不合格就全部退货。由于长期严格坚持这一制度，协作厂商都能自觉地提高零部件质量。为帮助协作厂共同提高质量，奔驰公司也经常组织技术力量对协作厂开展技术咨询服务。坚持“精益求精”的原则还体现在奔驰汽车公司高质量的售后服务上。
日本精工企业集团的“全球质量保证书”。人们都知道精工牌产品质量好，这与精工企业集团严格的质量管理制度是分不开的。精工电子工业公司常务董事长永田保洁说，竞争越激烈，越需要生产出物美价廉的商品，否则就无法生存。精工企业集团从50年代就开始实行全面质量管理制度，各个公司和工厂都设立了质量管理机构，从总经理到一般职工，从生产领域到销售部门都开展质量管理活动。在车间，每8个人组成一个质量管理小组，小组有好的建议，可随时填写卡片上报，一经采纳，就根据经济效益给予一定奖金。精工手表组装后，要送到实验室反复进行耐高温、耐低温、耐光、耐热、抗冲击、防磁、防震、防水和防尘等700多项实用模拟试验，各种试验全部通过才算合格。精工企业集团销售的精工牌产品均附有“全球质量保证书”，它通过世界各地的钟表维修网点为消费者提供良好的售后服务。
【摘 要】随着医疗市场不断进步与提高，医院的物资供应管理水平直接影响到医院内部成本核算、资金周转、资金收益。规范医院物资部门的管理与流程，能够提高医院资产保值、增值，促进医院健康有序发展。
【关键词】医院；物资管理；流程
一般来说，医院的物资供应部门内部分别由办公库、医疗库、采购部、信息部四个基础部分组成。对于如何科学有效地开展内部管理工作，既可以借鉴其他相关行业的管理与流程，也可以总结经验发挥自身的管理优势。笔者认为，具体管理与流程如下：
一、采购部的计划管理与流程
首先，医院的采购部人员应持证上岗。这是因为医院临床是一个特殊的技术群体，而采购部的工作就是为这个特殊群体提供特殊的技术生产资料。所以，与之相适应，采购部人员应持证上岗。其次，非专业采购员缺乏专业技术知识，认知传导高端技术或更新技术信息的能力滞后，导致经销商与临床直接先行接触洽谈，使得物资供应部门由主动管理变为被动管理，失去控制购入成本价格的主动权。非专业采购员应该加强学习，提高专业水平及业务能力。物资供应部门应对采购部规范管理制度，业务工作按其流程规范如下：（1）审核经销商权，“三证”资质与时效，杜绝挂靠户头，采购合同备案管理。（2）每月拟定办公库或医疗库存物资采购计划，对采购物资的数量与用量、库存与补仓、长期价格与临时价格、备用金量、借支量等都应列入拟定计划，对价格变动的物资应进行市场调查了解，征询临床意见，分析成本影响，申报备案。（3）拟定采购计划时应控制库存量，减少积压，降低风险，减小浪费，拟定医用氧计划，检查瓶装氧气压力是否达标，氧阀是否安全，跟踪氧瓶管理等。（4）采购员应现场验收入库物资，并在送货单上签名提交库管，记录了解库管、临床对物资发放与使用的意见，并及时反馈给主任或经销商；对医保患者的植入性耗材应与医保、物价部门取得信息联系，方能提供使用。（5）对招标或一次性购入的物资，询价采购，将供方价格和质量进行成本优劣分析，对质量有保证、价格稳定的长期合作的一、二家或独家商，可采用单一采购来源的方式。（6）对设备或医疗耗材试剂等招标时，拟订可行性报告选择有竞争力的经销商，不能搞“一招就灵”，采用竞争采购价格。（7）临时购进及时销账，当月还清借支与挂账。
二、信息部的信息管理与流程
要求信息部人员持证上岗。（1）电算化管理，建立设备与耗材资料信息管理档案，分类编码档案柜，档案资料装订成册，（2）上网查询经销商资质、委托授权、产品产地、产品质量、产品价格、其他医院使用相关产品的收益与亏损风险信息。（3）对采购部拟定的购入可行性报告，作出动态分析报告。如：临床专科用途与周期使用率、成本核算、资源消耗、环境影响、资金收益、资金抗风险能力、售后维修费用等，以及周边社区人口、年龄结构基本等情况。（4）对使用了一年以的固定资产设备，制定设备编码实行“三级保养”，建立长期跟踪使用信息档案，分析经济效益的递增或递减，维修费大于或小于经济收益的对称信息与不对称信息；每月控制管理内部汽车油品的消耗量，及时掌握市场价格波动信息，建立长期稳定的合作商伙伴。（5）对一次性采购的物资或耗材，记录临床与病种档案信息，备案经销商资质与联系方式，便于二次购入提供快捷信息。（6）关注其他同行医院购入新设备的动态信息，了解每年的医展会新动态与新型产品的走向趋势，提取新高端技术信息输送采购部。（7）年底月终对入出库的变动成本的金额数量，作出的动态比较分析报告；对临时购进领用的物资进行边际效益分析；提前做好每年医用氧，锅炉等年审工作的准备。
三、仓储部的仓储管理与流程
（1）“三远离四严禁”的制度。库内远离火源、水源、电源；货架严禁起高、严禁混合堆放、严禁堆塞通道、严禁堵塞灭火器，疏通物资安全通道。（2）货架设置的原则。按照四号定位法管理，即：库、架、层、位。“十二防”是防火、防水、防压、防腐、防锈、防爆、防晒、防潮、防盗、防蛀、防电、防倒塌。（3）“五五堆放”的操作原则。即：物资堆放五五成行、五五成方、五五成串、五五成堆、五五成层；上小下大、上轻下重、中间常用；这种管理方法的优势，体现在发放物资的时间快，效率高，便于盘存和补仓。（4）每月仓储部，按照采购部的购入计划验收物资入库。入库时应有原始随货同行联和采购员的签名方可验收入库；验收时数量不等、价格不符、临时补仓等都应及时通知采购部。（5）建立电算化模式，发放物资按照先进先出等三原则，办公用品定科定量定额发放，以节约能源为理念，对高值耗材以旧换新，退货时检查产品是否破损，并记录退货的原因，为信息部进行质量分析提供依据。（6）办公库提倡零库存的原则。医疗库对积压的耗材，在盘存时不再计入本期库存，而应作为本期其他物资处理，提高它的经济效益减少浪费，杜绝经销商为了完成业绩任务将物资进行假库存。（7）定期盘存，年终配合其他部门清查固定资产。
医院物资部门的管理与流程，在现实工作中还有待于日臻完善。作为医院物资部门的同行，对管理与流程应该不断进行新的探讨，共同思考如何建立医院物资供应部门中具有专家素质的管理队伍。
关键词:食品分析;检验;方法
中图分类号：TS207文献标识码： A
食品分析采用的方法有物理分析法、化学分析法、仪器分析法(物理化学分析法)、感官分析法、微生物分析法和酶分析法、人工味觉分析法等。
1、、物理检验法
根据食品的物理参数与食品组成成分及其含量之间的关系，通过测定食品的物理量了解食品的组成成分、含量和食品品质的检测方法。物理检验法快速、准确，是食品工业生产中
常用的检测方法。食品物理检验的一种方法是直接测定某些食品质量指标的物理量，并以此来判断食品的品质，如测定罐头的真空度，饮料中的固体颗粒度，面包的比体积，冰激凌的
膨胀率，液体的透明度、薪度和浊度等。食品物理检验的另一种方法是测定某些食品的物理量参数，如密度、相对密度、折光率、比旋光度等，并通过其与食品的组成和含量之间的关
系，间接检测食品的组成和含量。
食品的物理检验方法主要有密度和相对密度检验法，折光率检验法，比旋光度检验法，薪度检验法，液态食品透明度、浊度和色度检验法，气体压力检验法，以及固态食品的比体积测定等。
2、化学分析法
化学分析法是食品分析与检验中基础的方法，包括定性分析和定量分析两部分。化学分析法适于食品的常量分析，主要包括质量分析法和容量分析法。质量分析法是通过称量食品某种成分的质量，来确定食品的组成和含量的，食品中水分、灰分、脂肪、纤维素等成分的测定采用质量分析法;容量分析法也叫滴定分析法，包括酸碱滴定法、氧化还原滴定法、配位滴定法和沉淀滴定法，食品中酸度、蛋自质、脂肪酸价、过氧化值等的测定采用容量分析法。此外，所有食品分析与检验样品的预处理方法都是采用化学方法来完成的。
3.仪器分析法(物理化学分析法)
目前，在我国的食品卫生标准检验方法中，仪器分析方法所占的比例也越来越大。仪器分析中要区分分析技术(analytical technique)和分析方法(analyticalmethod)两个概念。分析技术是指采用什么样的手段来达到分析的目的，如采用光谱分析或是色谱分析等手段;分析方法是指利用某种分析技术解决某一分析问题的方法和过程。仪器分析的分析技术是通过分析方法来实现的，分析方法可通过下列分析过程来描述：样品一取得物理或物理化学性质信息{分析仪器(硬件)}一进行数学处理一得到物质的组成和结构并进行研究和解释{计算机(软件)}。一个完整的分析方法应包括取样、样品的预处理、仪器测定、数据处理、结果表达、提供分析报告、对结果进行研究和解释等过程，缺少或忽略哪一过程都可能对分析结果的质量产生严重后果。
食品分析与检验常用的仪器分析方法有紫外一可见分光光度法、红外光谱法、原子吸收光谱法、原子发射光谱法、气相色谱法、高效液相色谱法、荧光分光光度法、薄层色谱法、电位分析法、库仑分析法、伏安分析法、极谱分析法、离子选择电极法、核磁共振波谱分析法以及气相色谱一质谱、液相色谱一质谱和等离子发射光谱一质谱联用法等。此外，许多全自动分析仪也已经广泛应用，如蛋白质自动分析仪、氨基酸分析仪、脂肪测定仪、碳水化合物测定仪和水分测定仪等。
4.酶分析法和免疫学分析法(生物化学分析法)
酶分析法和免疫学分析法是属于生物化学检验范畴的。酶分析法是利用酶作为生物催化剂，进行定性或定量的分析方法，它具有高效和专一的特征。在食品分析与检验中，酶分析法用于复杂的食品样品检验，该法具有抗干扰能力强，简便、快速、灵敏等优点，可用于食品中维生素以及有机磷农药的快速检验。免疫学分析法是利用抗原与抗体之间的特异性结合来进行检测的一种分析方法，在食品分析与检验中，可制成免疫亲和柱或试剂盒，用于食品中霉菌毒素、农药残留的快速检测。
现代食品分析与检验中应用的主要有酶联免疫吸附测定(简称ELISA)放射免疫测定(简称RIA)，又称放射免疫技术;免疫传感器以及荧光免疫测定技术等生物化学检验方法。
5.感官分析法
是以人的感觉器官(眼、耳、鼻、口、手)作为分析仪器进行分析的方法，是一种对客观情况进行主观意判断的分析方法。感官分析包括两方面内容:一是以人的感官测定物品的特性;二是以物品来获知人的特性。据此可将感官分析分为具有不同作用的两大类型:分析型感官分析和偏爱型感官分析。每次感官分析试验根据不同的目的选择不同性质的评价小组进行，试验的最终结论是评价小组中评价员各自分析结果的综合，而并不看重个人的结论如何
6.人工味觉分析法
6.1人工味觉技术概述
人工味觉技术就是在模拟生物味觉的基础上构建的一种分析技术，是感官分析仪器化的具体实施。它模拟人类和动物的器官功能，汲取生理学、生物化学、生物电子学、细胞生物学、分子生物学、生物信息学等多学科的研究成果，集仿生技术、电化学技术、传感器测试技术、电子技术、测控技术、信息技术和计算机技术等多学科相结合的研究领域，对各种物质及所处的环境进行有效的识别。
6.2 a-ASTREE电子舌的检测原理
场效应晶体管(field effect transistor, FET)是一种将电极敏感膜与半导体场效应器件结合起来的能敏感离子或分子的电化学半导体器件，是电化学与半导体技术理论相互渗透和结合的产物，这种器件用离子或分子敏感膜层取代金属一氧化物一半导体场效应晶体管的金属栅极，形成离子或分子敏感层，敏感层材料可为金属一氧化物一半导体场效应晶体管的绝缘体氧化物本身，如S10:或S13Nq，也可将制备的敏感膜材料沉积在栅极氧化物绝缘层上。在适当的条件下，场效应晶体管在非饱和区内，被测组分的活度与漏极电流有能斯特响应，因此测量在加有一定漏源电压情况下FET的漏极电流，就能得到溶液中待测组分的量的信息。
a-ASTREE电子舌传感器就是根据以上原理制作而成的，包括两个具有高度传导性能的半导体区域:源极(source)和漏极(drain )，并由绝缘体环绕其周围，敏感层沉积于该绝缘体上，整体由一个胶囊化聚合物封装起来，以在水溶液中起到保护传感器的作用。敏感膜与绝缘体表面以共价键结合，以减少传感器的漂移和避免敏感膜的脱落，不同的膜材料决定了每个传感器对待测化合物不同的敏感性和选择性。
a-ASTREE电子舌是根据每一个独立的带有涂层的传感器与Ag/AgCI参比电极之间的电势差进行测量的。测量时，在源极和漏极之间会施加一个电流，参比电极的电势是恒定不变的，待测样品中的分子之间的交互作用及敏感膜材料的不同会影响膜电势，这一电势差的变化反映了待测样品的信息。每个传感器每秒输出一个响应信号，信号逐步变化并最终达到平衡，一般以稳定态的响应值为输出特征，因此，每个样品的检测信号是一个包含有7个独立传感器测量值的向量。
6.3a-ASTREE电子舌的使用方法
使用前，传感器首先要进行水化/活化，使敏感膜与换能器之间保持良好的传导性能，以保证其工作正确;其次，传感器需定期经过调节( conditioning )、校正(calibration)程序，以使每个传感器自动校准到响应初始值，以保证检测数据的长期可比性;必要时再用仪器自带的诊断溶液对传感器进行诊断(diagnosis )，以验证传感器的灵敏度、重复性，确定仪器是否正常。
6.4人工味觉分析方法优点
人工味觉分析方法能够使企业在生产过程中确保产品质量的稳定性，及时发现问题，进而改进和优化生产工艺，提高产品的质量。可以根据已有产品进行配方设计，通过电子舌品尝考察新配方与已有产品的相似度，在确定新产品的最佳贮藏条件和贮藏时间时发挥作用，寻找具有最佳稳定性的产品配方，从而优化配方设计，简化配方设计过程。在对样品作更精细的感官检验之前，可首先采用这一分析方法进行筛选检验，以减少感官分析评价员的工作量，提高感官检验的效率。此外，人工味觉分析与主观的感官评定和耗时的理化分析相比具有自动采样、即时分析、可以快速获得反映样品综合信息的味觉分析结果等优点。
结束语
随着科学技术的迅猛发展，特别是在21世纪，食品分析与检验采用的各种分离、分析技术和方法得到了不断完善和更新，许多高灵敏度、高分辨率的分析仪器已经越来越多地应用于食品理化检验中。目前，在保证检测结果的精密度和准确度的前提下，食品分析与检验正朝着微仪器化、自动化、数字化、智能化的方向发展，
参考文献:
[1孙洪斌食品安全检验新技术「J黑龙江科技信息2010(27)
关键词：发动机车间;MES系统;管理
对于一个汽车制造企业来讲，汽车发动机技术的重要性不言而喻。为了能够在发动机的高输出功率、低尾气排放和燃油经济之间寻找到平衡点，各大厂商不断加大对发动机技术的投入与研发，不断提高发动机生产的质量。为了更好地提升发动机性能和产品数量，在发动机车间建立相关制造执行及系统，提高生产效率和产品质量很有必要。
1 MES系统概述
上个世纪90年代初，美国AMR公司首创MES系统并运用于公司的车间现场控制过程，以完善MRP计划的执行力度。该系统通过相关接口的设置，将提供生产控制设施的厂商联系起来，用于控制生产进度、库存数量和车间操作管理，大大提升了公司的生产效率，产品的质量也有了很大地提高。
2 MES系统功能
应用于汽车发动机车间 MES 系统功能比较多，包括车间的计划制定、过程管理、设备管理、物料管理、质量管理、人员管理等六大功能：
2.1 计划制定
对于生产精度要求比较苛刻的汽车制造企业来说，计划制定的精准度非常重要，其将对整个整车制造流程的进度起决定性的作用。生产计划的制定是企业对未来生产的安排，它对企业的生产任务做出全方位安排，而制定计划是非常重要的一个环节，是决定制造企业目标任务能否实现的参考依据。企业车间通过运用MES系统，集成上游ERP系统的数据并进行分析，形成车间最后的生产流程。生产流程囊括所有生产车间，如设备、采购、装配等环节。
2.2 过程管理
一辆整车制造的全过程或汽车部件生产阶段都需要有一个相对应的过程管理。汽车生产车间的过程管理主要包括车体跟踪、作业指示、异常报警、过程调度等环节。MES系统可直接和PLC、传感器、DCS，I/O等多种自动化的工业设备连接，从这些设备获取可用的数据。具体的过程管理包括线边仓库、生产线、生产进度查询、报警管理等，通过MES系统的过程管理，从而实现现场车辆实时数据采集和管理，实现车间透明化。
2.3 设备管理
MES系统维护生产设备如机台、产线、模具等设备档案，包括型号、产能、运行产能及维护计划、使用年限、备件管理、保养周期等信息。除了以上功能外，该系统还能完成设备的运维、保养及对现场MES客户的指导性显示任务，同时，还可以显示设备停运显示，废品的实时信息等功能。
2.4 物料管理
主要包括物料线边库挂历和缺料呼叫管理。MES系统通过ERP系统，可以梳理各型号、工位的装配列表，然后系统通过生产计划和线边库情况预估物料缺失情况，并反馈至ERP系统，车间物品管理人员根据系统反馈的情况采取相应的对策，从而实现物料配送指导和现场线边库管理。同时，MES系统可以接收到操作人员缺料呼叫提醒，将缺料详细的情况（工位、图号、数量、名称）传输到配送处、库房大屏幕，有针对性地调度，并实时进行自动记录。
2.5 质量管理
MES系统对于车间质量问题的记录、处理、跟踪和统计分析，以维护产品质量的稳定性、控制劣质品数量及降低找回成本，并对管理者提供全面、真实的质量分析报告，实现对整个发动机生产全过程的监控。①关键零部件数据采集、误差扫描及时提醒;②发动机品质管理，灵活可配置的质量录入方式、支持质量数据的高效录入，提高工作效率;③质量追溯，相关质量问题自动反馈并进行及时的处理和分析，对打洞机品质及相关信息进行查询和分析;④分类、汇总并标识重复出现的质量问题，并做出相应地预警信号，提醒相关人员对重要问题进行关注并优先解决。最大程度降低生产成本，提高工作效率。
2.6 人员管理
MES系统通过设置各流水线工位操作权限，并对各工位进行等级区分等操作，使得车间现场工位的操作人员采取密码认证来对应各自的岗位，通过操作等级的校验确定各个工位的生产状态。另外，系统还能自动统计具体工位人员当天及一定时期的生产产品数量。
3 结语
综上所述，汽车发动机车间运用MES系统来进行各个环节的管理作用非常明显。通过这样一个系统的技术平台，发动机车间可以非常成功的实现透明化、智能化工厂的要求。随着汽车制造企业生产规模的扩大和产品精益化程度的提{，MES系统可以帮助汽车制造企业提升产品质量及生产效率，并最大限度地降低材料和人力等资源的成本，实为企业生产管理的有效工具，必将成为制造厂家最好的伙伴。
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一、指导思想
为积极配合“质量提升、品牌培育”工程的深入实施，认真落实省局关于开展重点产品、重点区域质量关注工作的实施意见的有关要求和温州市局《关于对重点区域（产品）进一步加强产品质量监管工作的实施意见》精神，充分提升产品质量监督工作的有效性和科学性，认真贯彻落实省局领导提出的“产品质量问题事先预范、提前预警、产品质量风险前瞻性预测”的质量监督工作新定位，构建和谐监督。防止**年插头插座产品出现新的行业性、区域性产品质量问题，确保插头插座产品质量稳定与提升。
二、工作目标
通过重点关注，我市插头插座产品、生产企业和我局的监管工作达到以下目标：
（一）产品质量保持稳定，不出现区域性质量问题；
（二）监督抽查合格率大于80％；
（三）无证生产、假冒伪劣行为得到有效遏止；
（四）质量监管工作基础得到强化，各项质量监管工作制度不断得到建立和健全，产品质量监管体系逐步完善。
三、主要措施
（一）加强领导，确保组织机构保障到位。成立“插头插座产品质量关注工作领导小组”，在“质量提升，品牌培育工程”领导小组的领导下，协调有关部门建立健全质量关注工作协调机制和长效监管机制，形成企业自抓、质监总抓、乡镇主抓、部门齐抓的工作格局。
（二）分析数据，做好质量风险前瞻性预测。一是组建专家数据库，对苗头性的使用违规零部件行为进行监测，及早发现制假源头，主动应对；二是及时总结、分析插头插座产品质量现状和发展趋势，形成行业质量状况的分析报告，找出薄弱环节和存在的问题。
（三）分类监管，增强“重点关注”工作的有效性。根据《**市低压电器行业企业ABCD分类管理实施细则》，结合低压电器行业产品质量基础信息数据，对已取得3C认证证书的插头插座企业进行ABCD分类并实行分类监管。
（四）突出重点，推进“重点关注”整体工作。一是抓住重点环节的执法检查，加强对生产过程的质量监管，狠抓大案要案查处；二是加强专项跟踪监督抽查；三是增加巡查频次，加强对产品质量不稳定企业的巡查，及时发现和处理企业存在的问题。
（五）协调配合，完善执法信息反馈机制。加强与认证机构的信息沟通，充分发挥CQC**联络办公室的信息平台作用，建立认证机构定期反馈认证信息及查处通报制度，加大获证产品一致性的检查力度。
（六）强化基础，帮助提高企业质量管理。积极引导企业建立健全质量保证体系，提高产品质量和企业整体素质。加强标准化、计量工作，鼓励企业采用国际标准和国外先进标准并使用采标标志，支持技术力量雄厚的企业和专业技术人员参与国家标准、国际标准的制定，提高企业核心竞争力。鼓励企业积极开展“计量减损增效”活动，提高经济效益。要针对我市插头插座的产业特点，采取各种措施，培育一批经济实力强、质量技术水平高的龙头企业。注重发挥重点骨干企业在质量管理、名牌创建等方面先进性作用，带动一批中小企业质量上台阶。
（七）依法行政，严格市场强制退出制度。要坚决查处不符合强制性标准要求、以假充真、以次充好、以不合格冒充合格、伪造产品产地、伪造或者冒用他人厂名厂址、伪造或者冒用认证标志等违法行为，对严重质量违法行为的企业按相关规定要求实施强制退出市场。要严格依法行政，规范执法行为，严厉惩治执法腐败行为，坚决执行行政机关移送涉嫌犯罪案件的规定，对构成犯罪的，及时移送司法机关。
（八）行业自律，遏制恶性压价竞争行为。制订、完善行业规范、行业质量标准，引导有序竞争，主动协调产品价格，制止低价倾销的不良行为行业。积极探索行业内产品价格调控的有效措施，对产品以低于行业议价、质量成本价销售的企业，按照行规公约予以处罚。
四、工作步骤和时间安排
实施工作从**年3月份起至**年11月底，分三个阶段进行。
（一）宣传发动阶段。时间为**年3-4月份。
依托电视、广播、报刊、网络等媒体，精心策划，加大质量等有关法律法规的宣传力度，召开动员大会、不合格企业负责人学习会和质量分析会、召开不合格企业技术人员座谈会分析插头插座的质量问题、产生原因以及如何采取对策和制订自纠措施，统一思想，提高认识，落实责任。
（二）企业自查、行业自律阶段。时间为**年4月底前。
各插头插座生产企业要按照强制性认证规定要求，组织开展自查工作。并要求相关企业签订质量安全承诺书，承诺严格按标准要求组织生产，保证产品质量。
（三）关注提高阶段。时间为**年3月初至**年11月中旬。
1、采取信息普查、监督抽查、执法检查、定期巡查等不同的监管措施对各类企业进行分类监管。
A类企业，建议政府扶优扶强，并列入市政府的“品牌培育、质量提升”工程中，大力推进做强做大该批企业。
B类企业，委托行业协会，对其整改落实情况进行动态跟踪管理，通过整改，切实提高产品质量。
C类企业，列入我局重点产品监管对象，由辖区各稽查中队进行定期巡查。
D类企业，列入重点打击对象，建议撤消强制性产品认证证书，或按规定实施强制性退出。
2、以检查插头插座关键部件材料为突破口，探索技术执法的新路，加大监督抽查和行政执法力度。在开展各类监管措施的同时，及时对各类企业进行动态转换。
（1）、A类企业在各级监督抽查中出现一次不合格，或出现质量、计量等违法行为被立案查处的，转为B类企业；转为B类的原A类企业整改落实到位，产品经复检合格的可重新转为A类企业。
（2）、B类企业连续3年在各级监督抽查中合格，且无质量、计量等违法行为被立案查处，且其它指标符合要求的，可转为A类企业；
（3）、B类企业在各级监督抽查中出现一次以上（包括一次）不合格，或出现违反质量法、计量法等违法行为被立案查处的，转为C类企业；原B类企业转换为C类企业后，整改落实到位，产品经复检合格的可转为B类企业；
（4）、当年无不合格记录，没有发生质量、计量等违法行为而被立案查处的C类企业，且其它指标符合要求的，可转为B类企业；
（5）、在各级监督抽查及日常巡查中发现拒抽、拒检或拒不整改的企业一律转为C类企业。
（6）、C类企业在各级监督抽查及日常巡查中出现有下列行为的转为D类企业：
①有严重违法行为被立案查处的；
②整改后产品经复检仍不合格的；
③证书处于暂停状态，继续生产和销售违法产品的；
④同一种产品于近二年内在各级监督抽查中累计发生三次以上（含三次）不合格的。
3、建立市场退出机制。逐步完善信息披露制度，将企业分类情况、分类转化情况和强制性退出情况通过职能部门门户网站、平面媒体、征信系统及时公布，采用市场倒逼制度，促使不具备生产条件、产品抽检屡屡不合格，甚至制假售假的末位企业尽快退出市场，促进行业健康快速有序发展。
产品在省级以上监督抽查中发生一次不合格，且企业整改不力的，建议暂停其强制性认证证书。
对有以下严重质量违法行为的，向认证部门建议撤销其强制性认证证书：
（1）同一企业在两年内相继发生三次及三次以上的假冒伪劣行为，被立案查处的；
（2）同一企业在两年内在各级监督抽查中累计发生三次及三次以上不合格的，且明显属于以劣质低价产品倾销市场、严重扰乱行业公平竞争秩序行为的；
（3）在省级以上监督抽查中发生不合格，并经整改后复查仍不合格的；或同一企业的同一种产品于两年内在各级监督抽查中累计发生三次以上（含三次）不合格的；
（4）因质量违法行为被国家级媒体曝光并引起高度关注和连续报道，对我市质量监督工作造成严重负面影响，并且企业整改不力的；
（5）其他造成严重社会影响或严重社会危害的质量违法行为。
（四）总结阶段。**年11月底前认真做好总结上报省、市局。达到关注目标，请示上级解除关注，仍达不到目标的，要求继续关注或启动质量预警程序。
关键词：经济运行分析 企业管理 决策
1.经济运行分析开展的作用体现
第一，是对企业某一时期、某一时间点现状或动态的反映。就现状方面来说，经济运行分析反映的现状包括：当前的自然属性、当前的社会现状，还有企业的有关机构、资产、负债、人员等多方面的状况。而从动态方面来讲，经济运行分析反映的情况包括：企业的产品质量情况、生产发展状况、市场营销情况、企业财政情况、科研开况，还能够表现出未来的发展趋势。除此之外，它还能够反映出企业的规模和结构，如：生产、营销、人员、资产及盈亏等规模和人员、产业、技术、产品与质量结构等等。
第二，是对企业速度、效益、效率的反映。经济运行分析可以反映出一个企业的速度、效益和效率。从速度的反映上讲，它既可以对物质生产部门如产量产值等生产方面的增长和发展状况有所反映，又能够反映出非物质生产部门的相关情况，如服务等投入的增长好发展状况。再就效率效益方面讲，各种类型的企业，其物力、财力、人力甚至是时间上的投入均可以同劳务或是生产方面产出成果相比较。
第三，是对企业情况的反映，同时也是同企业相关的生产经营活动的反映。经济运行分析不但能够反映出企业情况，同时也能够针对与其相关的经营活动进行反映。概括地讲，可以反映出的主要情况有：不论是国内还是国外，凡同自身企业存在配套关系、协作关系或是合资关系企业的相关情况；生产或是提供的产品与服务同本企业相似的同行竞争者的相关情况；购买或使用过本企业产品与服务的人群的基本信息及其做出的反馈信息情况；企业所在的领域或是即将要开拓的市场的有关信息情况等等。
2.企业做好经济运行分析的必要前提
其一，准确的企业统计是正确企业经济运行分析的保证。经济运行分析不仅是企业进行政策计划和制定的重要依据，同时作为一种重要手段也对企业活动起着监督作用、保证着企业管理的科学性。因此，作为它生命线的统计数据，只有保证数据自身的有效、及时与准确，才能保证决策的准确无误。企业要提高统计数据的准确性，可从两方面加强：一要运用科技手段，建设统计信息系统，根据企业的自身特点、考虑社会需要建立内部报表和数据库。二要在统计队伍的建设上加强，不断的进行统计人员素质的提升。
其二，充分掌握了解有关财务信息。财务信息能够直接地反映出一个企业的最终经营成果，是人们关注的重要数据，同时要进行经济运行分析也要从它着手。如果要的了解财务信息的详细具体情况，第一步就是要针对财务数据自身来展开分析，以恢复经济事项的最初情况为标准，还原由于核算原因而调整的数据。但因财务核算这一固有体系的局限性，使得财务核算的结果常常不同步于经营信息，所以若要做出正确结论，就必须在考察企业时将实体经营信息同财务信息结合起来。
其三，要充分的了解经营信息。在判断企业经营是否正常运行时，单通过掌握的财务数据来判定是远远不够的，比如就某一期来比较财务数据会发现，在运输费用上较之上一期有了明显的增加；而在对实体经营指标作对比时会发现较之前一期销量有较大增长。由此可认为，运输费的增长是源于销量的增加，从而做出运输费用有所增长是正常合理的判定。分析者能够对经营信息充分掌握了解，是要以企业具备一个完善的数据信息体系，以及包括信息、资金、物质三资源一体化的管理体系为前提的，要使企业开展的经济运行分析是基于分类管理、及时信息、真实数据、准确证据之上的。
3.企业做好经济运行分析应遵守的原则及相关注意事项
第一，要定性与定量相结合进行分析，但要以定量为主、定性为辅，二者相互验证。这是由经济运行分析的最终结果是具体数据决定的，所以用具体数字来表示更为合适。
第二，坚持综合分析同各专业部门分析相结合的原则。具体进行时，各专业部门应首先分别进行资料收集并作出经济运行分析，此阶段要注意部门之间信息资料的共享互通，然后综合部门在根据各部门的分析报告进行汇总，得出最终总体的企业经济运行分析报告。
第三，坚持以企业经济运行的个性内同为主，个性同共性内容想结合的分析原则。探求个性中隐藏的共性、偶然中暗藏的必然之处，展开全面了解剖析，在经济现象之后不断发现其实质，寻求客观经济运行之规律，最终提高经济运行管理能力。
第四，企业发展现状和趋势相结合进行分析。基于现状分析，合理推断未来发展，在稳步发展的同时还要做拥有长远目光，提前筹划、开展前瞻性工作。
第五，以客观经济指标完成程度的通报为基础，侧重开展经济运行质量分析，尤其要特别指出经济运行过程中凸显出来的问题和矛盾，实现企业经济运行工作开展的化解危机及矛盾的使命。
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一是产品质量水平显著提升。争创名牌产品2个以上。开发3个以上具有高技术含量、高附加值和自主知识产权的新产品，产品质量可比性跟踪监督抽查合格率达到90％以上。并形成规模生产能力。建立健全大中型企业先进质量管理体系并有效运行，力争2户以上企业获得省、市政府质量奖，企业整体素质和管理水平显著提升。
二是工程质量水平显著提升。大中型工程建设项目一次验收合格率达到100％，竣工工程质量和安全卫生指标全部达到国家标准或规范要求。其它工程建设项目一次验收合格率达到90%以上。争创国家“鲁班奖”优质工程1项以上，省“飞天奖”优质工程2项以上。高速公路、干线公路、农村公路竣工验收合格率均达到100％。水利与节水改造工程质量合格率达到100％，大型工程综合优良率达到75％以上。
三是服务质量水平显著提升。交通、旅游、通信、商贸、现代物流、医疗卫生以及金融、保险、房地产、信息咨询等主要服务行业基本建立服务质量体系。重点服务业贯彻实施《质量管理体系业绩改进指南》GBT19004国家标准。质量诚信普遍提升，用户和消费者满意度指数达到全国平均水平，创建1户省级服务名牌企业。
四是环境质量水平显著提升。森林覆盖率持续提高。水土流失和风沙危害明显减轻，大气环境质量得到有效改善，饮用水源水质符合国家标准，污染物排放总量逐年削减，主要污染物排放全面达标，城镇生活垃圾无害化处理率逐年提高，城市生态环境与绿化水平明显提升，环境质量评价与环境质量监测体系进一步完善。
二、主要工作任务及责任分解
一）产品质量
1.现代农业。加快现代农业建设步伐。形成规模化、集团型竞争优势。以“紫荆红”庄薯”强庄”等特色品牌为依托，以果品、洋芋、畜牧产业为重点，积极扶持建办一批产业关联度大、产品附加值高、带动能力强的龙头企业，形成龙头带动、基地扩张、规模促销、利益驱动的产业化经营模式。加快全国农区绿色畜牧基地、优质果品出口创汇基地和马铃薯脱毒种薯繁育基地建设步伐，完善具有庄浪特色的农产品标准体系，建立健全主要农产品检验检测体系，大力推进无公害农产品、绿色食品、有机食品认证工作。年，制（修）定农业地方标准2项以上，建成国家级和省级农业标准化示范区2个以上，认证无公害农产品、绿色食品、有机食品2个以上，培育国家地理标志保护产品2个以上，庄浪果品优果率达到70%以上，优势农产品标准化生产覆盖率达到90%以上，主要农产品标准化覆盖率达到70％以上。
2.煤电矿产业。提升煤电和矿产业发展质量。积极推进有基础、有潜力、有开发前景的资源开发利用，坚持保护资源、提高回采率、转化增值、延长服务年限的原则。实施多金属矿勘查利用、年产1万吨金属钙生产线、金龙矿业公司铅锌矿石采选项目，继续实施县煤矿的技术改造，提高生产能力，建成黄庄煤矿。做好庄浪电厂的前期准备工作，为发展我县能源产业打好基础。年，主要煤炭产品质量优等品率达到95%以上，化工、水泥、煤炭等产品质量达到国际先进水平。
3.药品行业。加快关山六乡镇中药材基地建设，以庄浪县中药饮片厂等企业为依托。建成5000吨中药饮片加工及500吨中药提取液生产线，形成以中药材加工为主的制药产业链。药品生产和经营企业全部通过《药品生产质量管理规范》GMP和《药品经营企业质量管理规范》GSP认证，特色中成药、生物制品、生物制药等新技术产品质量达到国内先进水平。
4.草畜加工业。突出发展畜产品加工、饲料加工和养殖龙头企业建设，围绕建设全省商品猪生产基地和发展优质肉牛产业两大目标。争取肉牛无公害产地和无公害产品认证，打造畜禽产品品牌。以娇芸公司等加工企业为依托，加快肉牛、生猪、禽类精深加工，形成肉食深加工产业链。建成10万吨秸杆生物全价饲料生产线和5万吨有机—无机生物复合肥生产线，增加农畜产品附加值。
5.果菜加工业。形成果品深加工产业链。以河谷川区和城镇郊区为重点，加快果汁、果醋等果品加工型企业建设。积极发展设施蔬菜，引进新建一批蔬菜深加工企业，争取在通化乡投资建成山野菜加工厂。以马铃薯为原料，加快发展薯类全粉、速冻薯条、食用淀粉、工业淀粉等产品，建成一批大型粉条、淀粉精深加工企业，形成马铃薯综合加工产业链。年，健全农产品标准体系和质量检测监控体系，重点食品企业通过质量管理体系认证、环境管理体系认证和食品安全管理体系认证，食品质量与安全、卫生指标达到国家强制性标准。
6.建筑材料。大力发展新型建材产业。重点实施年产50万吨石灰石生产线、日产3000吨干法水泥生产线、年产5000万块矿渣免烧空心砖生产线、年产50万立方米混凝土搅拌站等项目。依托骨干建材企业，依托境内丰富的石灰石等建材资源。整合建材资源，积极发展轻型、节能、环保等新型建材，大力发展非粘土空心砖、加气混凝土砌块等墙体材料，不断创新优势，加快提速发展。年，全县建材质量达到国内先进水平，水泥产品全部按国际标准组织生产，80%以上企业通过质量管理体系认证和环境管理体系认证。
二)工程质量
1.建设工程质量。抓好建筑市场、重点项目和住宅工程项目质量管理。严格落实工程质量法人责任制、招标投标制、工程监理制、合同管理和工程质量终身负责制等制度。加强对工程勘察、设计、施工、设备安装、调试及原材料采购等环节的全程监控，健全工程项目质量管理制度。严格质量检查和监督，全面落实建设工程质量回访、保修承诺制和工程质量投诉制度。年，全县房屋建筑与市政工程质量监督覆盖率达到98％，县城新建民用建筑实施节能标准比例达到50％，室内装饰工程节能环保符合国家标准或规范要求。
2.交通工程质量。严格执行交通工程强制性技术标准、各类技术规范及规程，项目法人、勘察单位、监理单位等参建各方要遵守《公路工程质量管理办法》和《公路工程质量监督规定》等国家有关法律、法规和规章。全面履行工程合同义务，依法对交通工程质量负责。年，全县高速公路平均优等率达到95％以上，干线公路平均好路率保持在90％以上，县、乡公路路面平均好路率达到85％以上。干线公路竣工验收合格率、优良率分别达到100％、90％以上，乡村公路竣工验收合格率、优良率分别达到100％、85％，平天、庄静高速公路庄浪段等工程达到省级优质工程。
3.农田水利工程质量。加强农田水利工程质量管理，按照“管理规范化、施工程序化、检验标准化”要求。把小型农田水利工程建设成民心工程、精品工程。建立农田水利工程质量责任追究制，对施工企业、监理单位和主要责任人情况进行登记注册。年底，全县中低产田改造、土地开发整理和基本农田建设等工程质量合格率达到100％，综合优良率达到75％以上。水库除险加固、重点河段治理、灌区改造、雨水积蓄利用等工程质量合格率达到100%综合优良率达到80%以上。
三）服务质量
1.旅游业。大力开拓旅游市场，以打造云崖寺“生态观光、休闲度假”旅游胜地和梯田“现代农业观光、红色旅游基地”为重点。全面提升服务水平。加快云崖寺、朝那湫、陈家洞、赵墩沟和堡子沟流域梯田等景区创建国家生态旅游风景名胜区步伐。全面推行《旅游规划通则》等行业标准，建设全县旅游质量管理体系，开展游客满意度测评和服务质量跟踪活动，全力打造诚信旅游品牌。
2.交通运输业。加强运输的严密组织和科学调度，基本建成布局合理、功能完善的基础设施和规范的标准化服务体系。基本实现客运快速化、货运物流化、服务多元化。按照路、站、运一体化”要求，提升农村客运站点服务功能，实现村村通班车。至年，基本实现客运“零换乘”货运“无缝衔接”目标，正常气候等自然条件下，公路长途客运班车正点率达到85%以上。
3.商业服务行业。推行服务行业国家标准，大力开展“百城万店无假货”诚信兴商”活动。实行商品质量负责制。大中型商场、超市基本杜绝销售假冒伪劣商品，重点服务行业贯彻实施《质量管理体系业绩改进指南》商场、饭店、银行、邮电、医院、社区等窗口服务单位采用先进管理方式，积极推行国际标准。
4.金融保险业。充分发挥金融保险资金融通和社会管理功能，推动金融保险服务创新。大力推行金融、保险行业服务标准化，完善投保、承保等客户服务体系。要以方便客户为原则设置工作程序，进一步优化服务产品结构，提高保险理赔效率，切实维护被保险人合法权益，努力提高员工素质，改进服务态度，提高服务质量，营造良好服务环境。年，顾客满意度较年底提高10个百分点。
5.现代物流业。加快县城和南湖镇物流配送中心基础设施建设，以培育大型物流企业为重点。加强商贸企业与制造业、农产品生产加工企业的合作，培育形成一批现代化、专业化的物流企业，构建高效物流运输网络。推进加盟连锁和配送经营，实施物流配送中心网络体系、日用消费品现代经营服务网络体系、农业生产资料现代经营服务网络体系、农产品批发市场升级改造、乡镇农贸市场等项目建设。大力发展连锁经营、物流配送、电子商务等现代物流业，加快传统物流业向现代物流业转变，努力把现代物流业培育成我县新兴服务业的支柱产业。
6.邮政电信行业。着力提高顾客满意率。建立完善电信服务规范和服务标准体系，加快制定提高邮政电信行业服务质量工作方案。提升质量承诺层次和诚信水平，提高通信质量，做到计量准确、服务至上、顾客满意。年，邮电行业整体服务质量明显改善，电信计时收费等热点问题得到及时处理和有效监督，顾客满意度达到85％以上，用户投诉处理及时率达到98％。
7.医疗卫生。建立能够充分体现医疗卫生的社会公益性质、救死扶伤职业道德、严谨负责执业精神的医疗体制，促进医疗卫生工作方式和服务模式的转变。从构建和谐医患关系入手,深化医疗制度改革。提高医疗服务质量,保证医疗安全。积极引进先进的医疗服务理念，建立高效有序的医疗服务质量体系、考核评价指标体系和可追溯的责任追究制度，全面提升救治水平、诊断水平、医疗水平和护理水平。年，全县二级甲等医院全部建立医疗质量安全评价体系，并全部通过质量管理体系认证。
四）环境质量
1.空气质量。颗粒物、二氧化硫、二氧化氮三项污染物排放年均值逐年下降，城市空气质量逐年提高。二氧化硫、氮氧化物、化学需氧量、氨氮等四项减排指标年均削减1.5%城区空气环境PM10年日均值控制在0.10mg/Nm3之内，SO2年日均值控制在0.06mg/Nm3之内，NO2年日均值控制在0.08mg/Nm3之内，空气优良天数达到90%以上。
2.水质量。庄浪河、水洛河、葫芦河等主要流域水质均达到标准规定。水质稳步提升。水库和具有农业灌溉功能的河流，水质达到农业灌溉水质标准。城镇集中式饮用水水质达到国家饮用水标准，饮用水源安全得到有效保障，县城水域功能区的水质和生态景观水域的水质均达到国家标准，城区污水处理厂实现管网全覆盖、污水全收集、全处理，达标率达到100%运行率达到95%以上。
3.生态质量。持之以恒地推进植树造林和绿化工程建设。自然生态功能得到回复和提升。杜绝使用剧毒、高毒、高残留农药，禁止废弃物和生活垃圾侵害农田，农用土壤得到有效保护和改善。工业固体废物、危险废物、医疗废物以及其他有毒有害物质得到安全处置。县城生活垃圾填埋场运行率100%医疗废物集中处置率100%
三、重点工作
一）加强名牌产品培育。提高名牌产品自主创新能力和名牌产品在同类产品的带动力和影响力。落实名牌激励政策，探索引导企业把争创名牌与可持续发展、调整产品结构、质量管理、标准化管理和计量体系建设等紧密结合。鼓励企业加强科技创新、新产品开发、申报专利等工作。优化名牌产品结构。培育具有较强积聚功能和辐射作用的名牌产品。加强名牌产品管理，实施名牌企业动态监管，组织对名牌产品生产企业质量管理等方面的抽查和监管，对严重违反市场竞争规则以及出现重大质量违规问题的按照相关程序报批取消违规企业的名牌产品称号。
二）大力实施标准化战略。对照国际国内先进标准，对现行技术标准水平进行一次全面评审，寻找差距，准确定位技术标准的提升方向和层次。鼓励外向型企业积极采用国际标准和国外先进标准，增强产品的国际市场竞争力。二是大力实施农业标准化。以大宗主导和优势特色农产品为重点，努力构建农产品标准化体系，加强农业标准化示范区建设，充分发挥其示范引导作用，以标准化为先导，带动主要农产品质量的整体提升和农业集约化、规模化生产和经营。三是加快推进服务业标准化。以规范服务行为、改进服务质量、提高服务诚信度为重点，抓紧制定覆盖现代物流、金融保险、商贸旅游、医疗卫生、交通运输、邮政通信等服务业的地方标准,一是加快升级工业产品技术标准。工业企业特别是大中型企业要组织力量。加大服务业标准推行力度，有效提升服务业规范度和标准领域覆盖率。鼓励服务单位制定高于国家标准、行业标准和地方标准的企业标准，深入推进服务企业标准化工作。
三）切实提高质量诚信意识。建立和完善企业质量档案数据库，以质量水平和保证能力为基础。做好质量信用的记录和更新，依据《企业质量信用等级划分通则》GB/T23791建立科学、规范的质量信用等级评价指标体系。先行试点，总结经验，逐步开展对企业质量信用的评价工作，企业的质量信用等级，金融信贷、政府采购、工商管理、工程招标、招商引资等领域实现质量信用信息的应用和共享，对不同信用等级的企业施行分类监管，推动企业质量诚信体系建设。
四）扎实提高检验检测能力。按照科学规划、合理布局、整合资源的原则。加强县级质量检验检测项目建设，重点加强食品、建材、农产品的微生物和有毒有害检验项目建设，进一步提升产品质量、工程质量、环境质量检测机构的技术能力。加强行业检测机构建设，充分发挥现有行业检测机构作用。
五）全面加强质量宏观管理。县推进质量振兴领导小组办公室每半年一次质量分析报告，建立质量状况分析报告制度。质监、环保、住建、发改等部门定期分别对产品质量、环境质量、工程质量、服务质量状况进行综合分析，掌握质量动态和倾向性问题，把握质量提升进程。建立宏观质量考核评价指标体系，将宏观质量考核评价指标体系纳入宏观经济调控体系之中，作为衡量经济增长和运行质量的重要元素和指标，充分发挥质量效益在经济发展中的作用，以质量和效益的提升推动经济增长，推进经济发展方式的根本性转变。
四、实施步骤
1.启动阶段：全面启动实施新一轮质量振兴各项工作。县质监、住建、发改和环保四个单位要尽快提出提升产品质量、工程质量、服务质量和环境质量的实施意见，并分年度提出具体的重点工作目标任务。各乡镇、各有关部门都要结合各自实际,召开全县推进质量振兴工作会议。制定切实可行的工作方案，全面组织实施。
2.实施阶段：及时报告实施进展情况。县推进质量振兴领导小组要加强督促检查，各乡镇、各有关部门对质量振兴工作绩效进行跟踪分析。全面推进质量振兴工作。通过各乡镇和各有关部门的努力，全县质量总体水平显著提升，全面完成或超额完成预定的目标任务，质量工作对经济的推动作用明显增强。
3.总结阶段：组织考核验收,总结经验。
五、保障措施
一）加强组织领导。健全工作制度。县推进质量振兴领导小组要加强对质量振兴工作的统筹规划、组织协调等工作。县质监局、县住建局、县发改局、县环保局分别承担产品质量、工程质量、服务质量、环境质量工作的综合牵头责任，要切实履行组织协调职责。各乡镇、各有关部门要成立相应的领导和工作机构，明确工作职责，切实加强领导，确保质量振兴各项工作部署落到实处。
二）明确工作职责。完善责任体系。县推进质量振兴领导小组负责制定绩效评价考核办法，加强考核督查，定期向县政府报告进展情况。领导小组办公室负责收集信息、掌握动态、分析问题、制定措施、提出建议、督查指导，及时向领导小组汇报工作进展情况。各有关部门要按照职责分工，认真制定和组织实施本部门推进质量振兴的具体方案。各乡镇要制定推进质量振兴的实施方案，把质量振兴的各项目标任务层层分解落实。
一、服务经济提实力
继续推进质量强市建设。要继续推动质量强市各项工作制度的常态化，凝聚各方力量共同推进我市质量强市建设。要积极发挥产品质量牵头单位及领导小组办公室作用，着力抓好质量强市工作的组织协调、督查考核等工作，扎实推进质量强市工作在各层级、各领域的落实。要以市长质量奖为重要抓手，促进企业导入适于自身发展的各类有效质量管理方法，推动质量强业、质量强企工作向广度和深度发展。要加强宏观质量统计分析，定期编制产业质量分析报告，为市政府宏观经济决策提供依据。
抓好品牌战略、标准化战略实施。要大力推动企业技术创新、管理创新、标准提升、品牌引领，继续实施名牌产品培育工程，围绕我市重点块状产业集群，加强品牌创建与培植，加快培育一批具有较强竞争力的名牌产品，引导和扶持中小企业创建自主品牌，促进做强做大。要以质量提升工程为抓手，创新标准化新领域，在汽配行业建立技术标准体系；要加快服务业标准化工作步伐，大力开展农业标准化示范园区建设，促进现代农业水平的不断提高。
做强做专技术机构。要继续加强技术机构建设，通过加强培训、内引外联开展对比、开展技能比武等手段，提高技术人员的业务水平；要深入实施科技兴检战略，以科研作为引领，提升地位，增强发展后劲，进一步完善科研奖励措施。同时不断拓展技术机构检测服务范畴，切实提高市场适应能力和社会服务能力，促进机构持续健康发展。
二、科学监管保品质
抓牢食品安全监管不放松。要着眼于构建食品安全长效监管，把强化获证企业监管、落实主体责任等作为重要抓手，着力构建市场准入、检验检测、执法检查、市场退出等多位一体的食品安全保障工作机制。要继续通过电子监管平台等信息手段，实现对食品企业的全过程有效监管。要深入开展食品安全专项整治行动，从严从重打击食品生产加工恶意违法行为。此外，要继续抓好食品小作坊发证和管理工作，引导小作坊按照标准组织生产，逐步建立和完善食品小作坊监管长效机制。
抓紧特种设备安全不停歇。要继续加强对各镇（街道）及安监所特种设备管理工作的安排和指导，进一步深化安全隐患大排查工作，强化专项整治行动，严格特种设备使用单位“三落实、两有证、一检验、一预案”的管理要求，推动企业主体责任的真正落实。要全面落实特种设备安全生产责任制，层层分解，建立市、镇（街道）、村、企业四级安全监察网络体系。此外，要继续开展特种设备教育培训工作，从源头上严防安全事故的发生。
抓严质量安全问题不减弱。要围绕服务民生，继续深入开展执法打假行动，加大大案要案的曝光力度，进一步整顿和规范市场秩序，维护消费者合法权益。同时，要充分发挥12365举报投诉电话、局长信箱的作用，及时受理、正确处置举报投诉问题。坚持事先预防与监管并重，进一步建立健全质量安全风险预警机制，提高应对突发事件的预警水平和处置能力。
抓实民生计量工作不松懈。要突出抓好计量惠民工作，认真执行优惠减免政策和优质服务承诺。要继续加强对集贸市场、加油站等的计量监督，扎实开展定量包装商品计量监督专项检查，深入推进诚信计量承诺活动。要继续做好能源计量工作，按计划实施对重点耗能企业的帮扶和监管，指导建立能量计量管理和检测体系。
抓好原有工作机制不动摇。要继续以基层站所为中心，以“三员”队伍为基础，以分类监管为抓手，将近年来制定的长效监管工作机制形成常态、加以固化，并充分运用网上电子监管平台等信息化监管手段，进一步规范“五预五查”工作机制和日常巡查工作，全面提高科学监管效率。
三、内部建设促规范
切实抓好依法行政工作。要进一步提高依法决策、科学行政的意识和能力。健全制度，规范权力运行，建立健全领导班子重要事项议事规则、行政处罚案件审理等制度，切实抓好制度落实，确保行政行为规范有序。要继续坚持“公开案审”制度，并按照公开透明的原则，加强电子政务建设，加大政务公开力度，让质监行政权力在阳光下运行。
定期组织对照分析检查。要重视对干部队伍状况的把握，继续通过局长座谈会、每月政治理论集中学习和业务工作交流等形式，认真分析研究出现的问题。要切实处理好业务建设与队伍建设的关系，继续推进科室之间及工作人员之间的交流、合作和帮助，发现问题互相提醒、形成合力，积极营造彼此信任、团结合作的工作氛围。
