时间:2022-08-22 18:14:07
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇餐饮招商工作计划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
一、招商引资工作
截止上半年街道共引进招商引资项目6个,其中亿元以上项目2个,合计引进资金3.95亿元,完成全年任务的79%,已提前完成全年招商引资内资任务。
二、统计工作
固投资产投资截止5月底,已完成23.92亿元,其中,房地产投资完成21.39亿元,50万以上项目完成2.53亿元。街道辖区日常上报各类报表企业共涉及194家,固定资产投资企业1家、房地产投资企业14家(月报)、限上住宿餐饮业5家(月报)、限上批零业10家(月报)、资质以上建筑业6家(季报)、劳资统计单位119家(季报)、服务业单位43家(季报)、金融业企业1家(季报),均能按时按要求进行上报。
三、协税护税工作
(一)按照财政局的安排,及时上报各项与财政工作有关的信息,按时完成财政信息报送任务,今年上半年已如期上报12篇财税信息。
(二)每月10日前,及时上报财政动态税源信息表及协税护税工作月度小结,总结本月协税护税工作,并及时反映本辖区当月内新引进企业及迁出企业,重点企业动态信息,漏征漏管户及异地注册企业情况等相关信息。
(三)积极走访辖区“兴泰控股集团有限公司”等兴泰控股旗下的8家相关金融企业,详细了解工商注册地、税务登记地等相关信息。
(四)积极组织辖区辉隆农资集团股份有限公司等4家企业参与市财政局部署的“企业所得税调查”。
(五)上半年累计完成代征房产税72633元,完成上半年街道辖区个人出租房屋房产税税票缴销工作。
四、项目建设及商务工作
(一)街道重点项目建设情况。截至目前,2014年新开工项目2个(房地产项目1个,商贸服务类项目1个);在建(续建)项目8个(房地产项目7个,商贸服务业类项目1个);行政事业类项目1个;储备项目2个。
(二)商业网点规划工作。按照区商务(旅游)局的统一部署,对照《街道商务网点规划(初稿)》要求,结合社区实际,对相关网点进行规划整合,同时做好市级商业示范社区申报,为创建省级商业示范社区打下基础。
(三)进出口企业工作。按照区商务(旅游局)的统一部署,2014年街道全年进出口任务额为3381万元,截止4月累计完成1380万元,完成总任务数的41%。
五、打传工作
(一)市政广场打击传销。去年10月份以来,我们对市政府广场的传销活动进行了专项打击行动,截止目前,街道共投入人员800余人次、车辆200余台次、资金近17万元,先后驱离涉传人员近10万人次,劝导30余名初入传销人员幡然悔悟并回乡,广场附近涉传人员聚集人数也已由当初的每天2000多人次下降到现在的不到200-300人次,取得了初步成效。在今年3月份,聘请15名专业保安人员投入广场打传行动,同时,街道还每天安排2名班子成员和街居4名工作人员,轮流到市政府广场督查指导保安人员进行有效驱离和宣教工作,建立了领导每日督查、广场值班日志等工作制度。
(二)生活小区打击传销。天鹅湖、翠庭园社区先后依法取缔天鹅湾花园、御龙湾和岸上玫瑰花园恒大华府、发能、天骏、融侨、宋都等小区传销分子讲课和居住地点80余处,遣散涉嫌传销人员500余人,发放各类宣传单1800余份,张贴公告100余张,在小区周边悬挂横幅50条。
六、文化工作
积极配合上级有关部门,做好文艺演出下乡、送电影下乡等活动。积极参加区文化局、文化馆组织的“家庭才艺演出”、“社区文艺演出”等活动,在每次活动中,我们都面向居民,面向辖区单位,广泛宣传,深入动员,提高居民参与度,努力丰富群众精神文化生活。
硬件设施建设得到加强。街道领导十分重视加强文化阵地的建设,想方设法筹措资金,加大硬件建设投入力度。目前,街道建有文化广场、亲子家园、老年活动中心、图书室等文化活动场所,在8月底面向广大观众开放。
下半年工作计划:
一、抓好招商:一是对辖区涉外企业进行重点走访,主要了解下一步投资计划,及时掌握企业动态做好外资招商工作。二是紧密联系辖区现有的万达、白天鹅、平安大厦等城市综合体及商务楼宇,与各企业间加大招商协作,对符合条件的项目进行包装策划,加快引进大集团、大机构、大品牌等项目入驻,确保项目早落地、早见效。三是关注辖区内部分新开工项目,掌握项目进展情况,帮助企业各类可包装项目,做好二次招商工作。
二、抓牢统计:一是继续做好房地产业、商贸业、建筑业、服务业、劳动工资统计等各类报表的上报工作。二是继续加强与上级业务部门的联系与沟通,认真参加各类业务培训会议,努力提高统计业务能力,提升服务水平。三是继续加强与企事业单位的沟通和联系,强化服务企业,突出服务企业方式多样化、特色化。
三、狠抓协税护税:一是以协护税工作为重点,进一步加强上、下沟通联系协调,继续按时做好财政局统一安排的信息上报、月度总结、动态税源上报等各项工作,积极组织辖区财政收入,促进街道财政收入更上新台阶。二是对辖区已投入使用的商务楼宇进行一次彻底摸排,统计个人房屋出租情况;并对个体工商户进行定期定额核定,对辖区招商引资企业进行配套的跟踪服务。
四、抓实商务工作:一是紧盯天鹅湖万达广场、GOGOPARK购物广场,振业大厦、白天鹅商务中心等商业综合体项目,引导优质型服务业企业进驻,加大商业综合体辐射范围,促进辖区第三产业发展快速增长。二是推进社区“双进”工程,进一步完善社区生活服务网络,满足和扩大辖区居民多样化的消费需求。着手打造市两个省级绿色农贸市场,力争在明年下半年形成完善的社区商业格局。三是结合街道实际,调整修改商业网点规划,促进商贸企业有序发展,引导企业合理选址、适度集聚、力促商贸流通业快速、健康、协调发展。
同得兴面业的未来发展,将通过两个阶段来规划。前五年,同得兴通过构建未来发展的基本框架,完成产业链建设的基本布局,实现企业发展的突破;五年后,同得兴将全面参与国内餐饮产业竞争主战场,通过产业链整合,形成多业经营格局,争夺同业市场话语权。
(一)同得兴面业未来五年发展描述
同得兴15年的经营积淀为未来几年的跨越式发展奠定了坚实基础。未来五年同得兴发展的基本构想是:
1. 空间布局
立足苏州市、面向长三角、辐射大都市、影响海内外。
2. 产业布局
以扩展面业经营为基础,从弘扬面业文化着手,延长面业链为主线,多元化经营为目标,抢占面业发展高点。
(二)同得兴面业的未来运营框架
同得兴在引入战略合作伙伴后,组建“江苏同得兴面业有限公司”(简称“江苏同得兴”),作为同得兴发展的平台。在远期业务多元化实施后,将组建“江苏同得兴面业(集团)有限公司”(简称“同得兴集团”)来统领包括面业连锁、面业文化传播、面业技能培训教育和中国面点名小吃文化博览中心等业务。
(三)业务构成
1. 市场拓展部
本部门是未来业务运作和管理的核心,主要承担三大业务功能:
连锁管理:对各地连锁加盟门店进行业务管理,实行统一派遣店长,各连锁加盟店实行店长负责制;连锁加盟店的日常经营,均按照标准化手册执行,由本部门考核;
市场开拓:主要是对国内市场的连锁发展承担前期考察、业务规划及开业指导工作。新开拓连锁业务的城市由市场拓展部进行可行性调研,对新加盟门店进行店址考察以及投资者素质评估,未达到要求者不予接受;
营销策划:负责所有连锁加盟店的营销活动的策划,制定主题和执行方案,具体由连锁加盟店负责,本部门负责实施效果评估。
2. 培训中心
本部门是同得兴面业管理公司经营的业务培训部门,拟与中国烹饪协会和扬州大学进行合作,具备烹饪行业相应资格认定职能,主要承担:
店长培训:所有连锁加盟店、直营店的店长,均接受正规经营管理知识和技能培训,获得合格证书(含国家资格证书)后上岗,试用期合格后正式聘用;店长还需定期进行轮训,以提高业务水平,接受最新的经营理念;
操作技术培训:各门店的技术操作员工,需进行岗前培训,获得规定的技能培训,经过考核合格,取得资格证书;操作技师还需接受定期培训,进行技能考核;
服务技能培训:门店服务员,均应该接受上岗培训,接受正规的服务技能培训以及礼仪培训,并通过同得兴服务技能标准测试,取得合格证书后方能上岗。
3. 配送中心
本部门负责对同得兴面点进行统一制作半成品和配送。
中央厨房:同得兴的汤料、面条、面浇等原料均在这里实行工厂化制作,实行统一标准、统一配方;
配送中心:中央厨房统一制作的半成品材料,由配送中心实行统一配送;各门店使用的餐具、卫生用品以及新店开设所需桌椅、统一制服、装饰用品,也由本部门统一采购、定做,实施配送。
4. 研发中心
本部门的主要功能,包含两个方面。
面点创新研究:主要包括对同得兴产品的标准化研究,制定配方标准、操作规范,制定操作手册;承担同得兴面点新产品的开发,通过对北方不同原料的研究,开发适合同得兴应用的新品,或者对现有产品进行改良、开发系列化产品等;
面文化研究:承担对文化南北面业文化进行研究,尤其是国内各地名特优面点的交流和传播进行研究,为中国面业博览中心建立基础。
5. 行政管理部
这是公司日常事务管理部门,主要承担:
财务会计:日常会计核算和财务分析;
人力资源:公司人力资源的管理、聘用工作;
行政事务:相当于办公室,承担公司日常行政性工作的管理。
6. 博览中心(筹)
即中国面业博览中心,是规划中的公司组成部分,目前进行筹建,今后成立独立的部门进行管理(图3-1)。
(四)企业发展规划
江苏同得兴发展的战略步骤,分两步实施。一期规划,主要是引入战略合作伙伴,搭建江苏同得兴的业务平台。除了面业博览中心,其余业务框架在一期基本搭建完成。公司筹备期计划一年,第二至第三年为全面运营期,第四、第五年为发展提升期。
1. 筹备期
签订战略合作协议:与战略合作者签订合作框架协议,从首期资金到位即开始全面筹备运作。
工商注册:在战略协议签订后1个月内完成工商登记手续,并完成其他相关登记手续,以“江苏同得兴面业有限公司”名义正式开业。
申请培训中心资质:在2个月内完成向有关部门申请培训中心资质工作,培训中心为江苏同得兴全资下属部门。
申请批地:向高新区科技城有关部门申请用地审批,计划申请用地0.67 hm2,50年使用权;这一计划在培训中心资质获得后五个月内完成。
工程开工建设:公司总部正式开工建设,含前期设计、土建工程、后期装修3个周期,预计9个月完成;工程包括:办公、培训用房500 m2、生产用房(包括中央厨房、加工车间、实验室)共1 000 m2。
业务筹备:工程开工建设同期,江苏同得兴的其他业务全面筹备,筹备期办公另行租赁场所。具体包括:人员招聘工作;研发工作,完成同得兴业务标准的制订;连锁加盟招商工作,首期完成对苏州地区加盟店的招商;培训中心师资及培训计划制订;中央厨房作业流程规划,配送中心作业规划。
工程完工:工程验收,争取在1个月内完成所有报批手续。
全面业务展开:工程完工后,业务部门即全面进驻公司总部,业务全面运行,在1~2个月内实现正常。
2. 全面运营期
培训中心:对现有直营店员工完成业务培训;对新加盟门店员工提供业务培训。
研发中心:完成对既有产品的标准化研究,并由加盟店实施;开发面点新品,先研发“寿面宴”的结构、流程及制作规范,在旗舰店级别门店推广;对北方面点的制作工艺进行研究,研制对苏式面材料及面条制作工艺的改良,研制营养面系列,每年拿出3-5个新品。
配送中心:完成中央厨房建设,并根据连锁加盟店发展规模,逐步扩建产能规模,全面运营期首年运作一条生产线,次年发展到2条生产线;配送业务部门同样根据发展速度进行调整,配送车辆首期购置2辆,后期增加1~2辆;负责统一提供加盟店开业所需的店内装饰品,提供日常营业用餐具、卫生用品。
市场拓展部:完成连锁店招商工作,全面运营期第一年发展苏州地区直营店、加盟店5~10家,苏州周边地区开设直营店2~3家,发展加盟店10~20家;完成向加盟店、直营店派遣店长,组织员工培训,负责门店营业考核;策划营销活动,定期推出促销方案,按照节时组织促销活动。
3. 发展提升期
在公司运营的第四、第五年,公司业务已经步入正常轨道,在巩固长三角地区市场后,逐步向外进行扩张,并在国内中心城市发展连锁经营。
(四)企业管理结构
江苏同得兴的管理结构,是以董事会领导下的总经理负责制,下设二位副总经理协助分管各业务部门。各部门分别设置业务经理,进行具体业务的领导。江苏同得兴实行精简的机构设置原则,不设虚职,人尽其用,体现高效率(图3-3)。
1. 股东会
股东会是江苏同得兴面业有限公司的最高权力机构,对公司的重大决策行使决策权。股东会由全体股东组成,每年开会一次,讨论和通过年度工作报告、财务报告,决定下年度的工作计划、财务计划。
2. 董事会
由江苏同得兴的股东及独立董事组成。苏州同得兴在江苏同得兴董事会中自然成为董事,其表决权按照协议比例行使;战略合作方均可指派代表进入董事会,担任董事,表决权按照股份比例设置;独立董事可根据需要聘请1~3名。股份占相对多数的股东代表出任董事长。董事会是股东会的执行机构,代表股东会行使权力。
3. 监事
为了防止董事会、经理,损害公司和股东利益,设立监事二人,代表股东会行使监督职能。监事由全体股东协商指派一人(非董事及总经理)担任,另由员工代表一人担任。
4. 总经理
总经理由董事会聘请,在董事会的授权下,执行董事会的战略决策,实现董事会制定的经营目标,负责公司日常业务的经营管理,经董事会授权,对外签订合同和处理业务;组织经营管理班子,提出任免副总经理及部门经理等高级职员的人选,并报董事会批准;向董事会提交年度报告及各种报表、计划、方案,包括经营计划、利润分配方案、弥补亏损方案等。本公司总经理拟聘请外部职业经理人担任。
5. 副总经理
协助总经理进行日常工作,负责分管范围内的业务运作。江苏同得兴设置一到二位副总经理,具体分管范围:一位分管配送中心、研发中心、培训中心和筹建博览中心,此职位关系同得兴核心业务,拟由苏州同得兴创始人肖伟民先生担任;另一位分管行政部、市场拓展部和财务部的运作。
6. 行政部
设经理一名,负责公司日常行政事务、财务会计、人力资源、后勤等事务,可根据需要设置助理若干。
7. 市场拓展部
设经理一名,负责公司面业连锁的市场开发、连锁事务管理和营销策划活动,可根据需要设置助理3名,分别负责。
8. 配送中心
设主任一名,负责中央厨房和物流配送事务。中央厨房设主管一名,负责同得兴面点配送半成品的标准化制作;物流配送设主管一名,负责向直营店和加盟店的物流配送。
9. 培训中心
设主任一名,具体负责培训中心的教学业务,包括教学计划制订、教学质量考核、教师管理、学员管理等事务,下面设置各具体部门负责人。
一、 A酒B区域市场提出工作指引的目的及5、6、7月份工作执行中出现的问题:
本部门定期推出阶段性的工作指引,主要目的是在于:在结合公司营运总部的要求和本部门年度规划的基础上,进一步明确每个阶段的工作目标和工作方向,同时对关键性的工作内容配置一些有效的指导方法,通过这些来告诉大家,“我们在每个阶段应该往哪里走”、“怎么走”和“我们需借助什么工具和正确的资源配置来帮助部门团队和个人达到既定的目标”。
2014年5月8日初次下发的《关于A酒B区域市场5、6月份工作指引》中,首次提出了本部门的两大战略规划:“千店攻坚计划”和“打造核心战略大单品”计划。通过将近3个月各区域市场的实际践行,尤其是三大核心战略市场:S、D、H的核心经销商对此两项战略的支持和配合,两大战略规划对当下以及未来业绩的成长、终端基础网络布局起到了承上启下的作用。本部门用实际行动和有力的数据支撑证明了,本部门上阶段的工作目标和工作方向是吻合市场实际状况的,本部门的工作方法也是行之有效的。通过这两个大的战略规划行动,4-7月份的实际销售回款达到了XXX万,2014年上半年超额完成了去年全年的任务,上半年(1月-6月)销售业绩同比增长166%。
对于“千店攻坚计划”和“打造核心战略大单品”计划两大战略规划工程的提出,全体销售人员必须要高度重视,这是本部门贯穿全年的工作主线,也是我们2014年实现既定销售目标的核心关键所在。每个人都要清晰地理解这两项战略工程的意义和价值所在。必须要改变过去的那种走形式、走过场、只是充当了传话筒的角色,不能让经销商永远牵着我们的鼻子走,而是让经销商按照我们的思路走,也就是说,我们让经销商做什么,经销商就做什么。一切要围绕销售,围绕如何进行网点建设、氛围营造、消费者动销、如何上量等开展工作。
我们在取得成绩的同时,也发现了很多问题。主要表现在以下三个方面:
1、对5、6月份工作指引中提出的“千店攻坚”计划和“打造核心战略大单品”计划的战略执行理解不够透彻,很多销售人员不能够很好地给各经销商描述本部门推行的“千店攻坚”计划和“打造核心战略大单品”计划执行的终极目的:是为未来公司线上推广要结合的“社区o2o微终端”和“俱乐部O2O”,做线下基础终端网络支撑的工作,从而导致经销商普遍持质疑和观望态度,不能积极配合我们开展工作。
2、大部分区域市场都没有完全按照《关于A酒B区域市场5—6月份工作指引》和《关于5月、6月份两大核心战略大单品的市场操作基本指导思想及工作开展的基本要求》中提出的工作内容要求,在要求的时间内逐一落实到位。一方面,这说明各区域市场的销售人员时间观念不强,计划性不够、执行力还显薄弱、还没有充分理解和认识到这两项战略规划对未来市场网络布局的重要价值所在,不能够创造性地开展工作。另一方面,本部门的管理制度还是显得相对宽松,从上到下还没有真正地把过程管理重视起来,监督考核的机制还有很多薄弱的地方,不能够有效地监督团队的每一个成员工作开展质量的好与坏。
在5、6月份要求的合同签订、各种类型终端基础资料的报备、个别经销商库存消化解决方案的提报等多项工作内容上,很多区域市场都没有完全按照工作指引中要求的时间内落实到位。根本的症结在于:缺乏本部门的监督考核机制的体系支撑,过于人性化的友情管理,缺少无情管理。
3、在报表管理上,在5、6月份重点是要求2014年1月份以后新进销售人员要全面执行,从执行的情况上来看,3月份之前入职的基本上都能按照要求提报上交,但是从提交上来的报表填写情况来看,一部分能够认真对待,一部分是敷衍了事。能够认真对待的,说明确实是在一线市场做了工作;敷衍了事的,说明你可能就是在糊弄公司,糊弄领导、糊弄你自己。
3月份以后入职的新人都没有按照本部的要求提报上交,D市场有3人、H市场有1人,所在区域的负责人负有管理责任,三令五申的情况下,还是没有看到落实执行。
在例会管理上,是要求销售人员做到每周要列席一次经销商会议。但从执行反馈回来的情况是,每周一次能做到的不多。这说明,本部门还缺乏相关监督处罚的力度。
上述三点是A酒B区域市场全体销售人员在执行《关于A酒B区域市场5—6月份工作指引》和《关于5月、6月份两大核心战略大单品的市场操作基本指导思想及工作开展的基本要求》时,出现的三个普遍性问题,希望各区域市场负责人及其所负责的团队成员要一起自查自纠,有则改之、无则加勉。
二、 关于A酒B区域市场8、9月份工作指引:
1、A酒B区域市场8、9月份营销工作的基本指导思想:
1.1、A酒B区域市场8、9月份营销工作执行的核心:两大核心战略战略+两大主题促销活动。
1.2、A酒B区域市场8、9月份营销工作的基本指导思想:
在各区域市场坚定不移地继续执行本部门提出的“千店攻坚”计划和“打造核心战略大单品”计划的两大战略方针的基础上,全体销售人员要以8、9月份期间本部执行的《关于A酒B区域市场2014年中秋、国庆期间老品原汁系列经销商进货限时坎级激励方案》 (见附件一)和 《2014年中秋、国庆节期间A酒B区域市场10万和5万旅游套餐促销活动方案》(见附件二)两大主题促销活动方案作为8、9月份开展工作的主线,一方面,各区域市场销售人员要结合所负责市场的经销商布局、产品布局和基础终端网络布局等情况,让此两项活动在达到区域市场增量目的的同时,在一定意义上要成为各区域市场实施“千店攻坚”计划和“打造核心战略大单品”计划的助推剂。另一方面,要借助此活动补充进了进口葡萄酒品种和营运总部推出的进口酒系列专项促销活动方案的契机,顺势把进口葡萄酒补充到缺乏进口葡萄酒品项经营的经销商产品组合里,在增加销售业绩的同时,也为本部未来推广进口葡萄酒做好基础的网络布局。
2、A酒B区域市场8、9月份销售计划的分解与达成的保障措施:
各区域销售人员要根据所辖市场8、9月份的销售计划目标(分期初规划的销售计划目标和现在基本能确保的销售计划目标)进行逐月分解,并负责落实到各具体销售人员人头上,五大区域(S市场、D市场、LD市场、LX市场、H市场)负责人在承担个人任务的同时,也要承担起所负责市场总体销售任务指标的管理责任。此项工作需在8月15日前上报到我处及公司备案,同时要说明达成此基础销售目标的保障措施。未能按期上报的人员给予负激励处罚。
3、要继续落实各区域尚未签署的本年度经销商合同和对应的市场费用投入规划:
截止到目前为止,32家有效经销商中只有8家签署了2014年度的经销合同,进度严重滞后,要求各区域市场的销售人员在9月30日前本项工作要全部落实到位并上报我处及公司备案。未能按期完成并上报的人员给予负激励处罚。
在与经销商签订合同时,要求目标销量要分配合理,对已经签约的经销商要严格按合同条款约定的销量执行进度执行,各区域销售人员要掌控好与经销商合同中约定的进货时间节点,要求经销商提前做好货款的排期计划。
同时,在每一份签署的合同后面,要附上《XX市场运营思路和费用投入计划》 ,但要求此部分在规划时,尽可能不要作为能产生法律效力合同附件形式存在,只是作为指导经销商规划市场运营和费用投入的一个主要指导性依据。如果需要作为依据,要求各区域市场负责人严格按照公司领导承诺的实际费用比率范围内,明确厂商各自承担投入比例,签订此合同。
4、A酒B区域市场 8、9月份各区域市场各渠道运作规划指引:
在本部5、6月份的规划指引中,提出的终端网络构建工作执行的不是很理想。没有达到在小盘扩张阶段所要求的终端网络建设的规模数量和终端质量,分析下来有两个原因:一个原因是,各区域市场从负责人到具体业务人员都没有足够的重视起这项工作。现在来看,没有过程管理、没有追踪监督考核,只靠员工个人自动自发地去开展工作,执行力肯定表现不足,结果也一定是不理想。另一个原因是,尽管三大核心市场和其他部分区域市场都陆续上报了各类终端的明细,从上报的明细中看,尽管有些市场上报的终端数量规模达到了阶段性的要求,但是,是不是都是或者都能成为A酒产品的有效终端?对A酒产品的销售拉动和品牌提升是否都能有作用?需要我们每一个销售人员都要认真的去思考一下。从目前三大核心市场社区便利店的建设规模、铺市规模、动销能力等几项指标上来看,S市场表现相对较好一些。
4.1、社区便利店、便利连锁店系统、中小餐饮系统的建设与阶段性铺市工作指引:
S市场、D市场、AS市场、H市场已经陆续启动。每一个市场的铺市政策都有所不同,每个区域的销售负责人和具体业务人员需要根据当地市场的实际情况,针对铺市中出现的问题,和经销商的业务团队要及时沟通探讨解决方案,并及时调整铺市政策。关于区域市场此系统的阶段性铺市实施计划,大家可参考《H市场F经销商A产品社区便利店、名烟名酒店系统和中小型餐饮系统铺市预案》(附件三)的框架,来制定或者调整本区域市场的铺市执行方案。
尤其是,在方案的设计和调整上,大家一定把中秋、国庆两节的旺季期间的因素考虑进去,不仅要有渠道激励,主抓核心二批和核心终端;还要考虑消费者激励,主抓重度消费人群和团购群体。
针对本部门推行的社区便利店渠道的“千店攻坚计划”,在终端基础网络布局到500家以上规模时,要求公司主管业务和经销商要分阶段筛选出一定数量规模的核心二批、核心终端门店进行品鉴体验沟通会,同时制定出系列渠道激励计划把此会升级为订货会,以分解库存、提升销量。针对各区域邮政系统的分销业务,各区域市场的销售人员要积极想办法开拓,D地区、AS地区、FS地区已经开始对接,部分市场已经开始见到成效。
每个区域市场运作此系统的核心经销商都掌握一定数量的中小餐饮渠道终端,各区域销售人员一定要想办法利用好这个系统,把资源往这里倾斜,培育好这个终端,力争能够在每一个区域都能挖掘培育出一定数量的餐饮系统终端,逐步把其中的核心终端部分打造成A酒系列产品在此区域的品鉴体验基地或场所。各区域市场每个核心经销商具体运作的餐饮渠道终端明细的统计工作,要求各区域市场的负责人在9月30日前统计完毕,上报我处及公司备案。未能按期完成并上报的人员给予负激励处罚。
4.2、专卖店系统的建设指引与要求:
根据《2014年度A酒B区域市场销售计划》中的渠道规划部分,原定计划的50家规模暂不做调整,因上半年此项工作未能全面深入推进,专卖店专项招商工作因为在公司专项政策仍未明确的情况下,未能有效启动。因此,8、9月份要继续按照5、6月份的工作指引要求执行此项工作。
上半年专卖店建设工作的主要内容是围绕着“经销商+专卖店”的模式来开展的,下半年将计划在总部专项政策的支持下,一方面对原有专卖店进行升级、门头改造;另一方面计划以“区、县”为单位进行A专卖店的加盟招商,A店中店建设、A专柜建设等工作也同步进行推进。在以上几种模式的并用的情况下,确保A酒B区域市场的专卖店2014年总体开发计划确保50家规模以上,8、9月份总体计划在25家,重点布局的市场有D市场、S市场、H市场,AS市场等。
专卖店的建设要结合公司“俱乐部O2O模式”进行,与XX某交易中心在东北市场的区域性O2O平台和公司的官方网上销售平台“XX网”进行尝试性对接,初步植入O2O微终端和俱乐部O2O的授权认证。
各区域市场负责人需在8月20日前,把各自所负责区域的各种类型的专卖店实际计划建设明细数量上报至我处及公司备案。未能按期完成并上报的人员给予负激励处罚。
4.3、团购渠道操作指引与要求:
5、6月份的工作指引中所要求的工作,虽然B区域市场市场的两个大客户经理基本上都按照本部要求的内容来操作但是突破不是很大,在商务团购、婚寿喜宴团购和大众市场的直销团购、个性化产品定制上还没有找到破局的办法。针对上述四个专项工作,要求本部的大客户经理和各区域销售人员还要一起找解决方案,结合中秋、国庆两节,拿出可行性方案。D、P两个市场的大型商业连锁系统专项定制模式还需要找到有效的方法,创造性地探索出新的合作模式出来。
T市场、S市场、D市场、H市场执行以XXX冰酒为主的“核心战略大单品”计划,经过相关区域市场销售人员的努力都得以全面铺开,从销量的贡献率上,取得了一定的成绩,但是,以“俱乐部O2O模式”为主打造雅士樽冰酒还尚显单一,8、9月份需要进一步丰富此产品的组合经营,要进一步协助经销商进行“小品会”、“小型客情赠酒”、“培育核心消费者、发展品鉴顾问及VIP赠酒”、“大酒窖或XXX冰酒之旅”“会议赠酒”等工作的开展。
在邮政分销系统上,D地区、AS地区已初步有了合作意向,具体负责的销售人员要紧抓中秋、国庆两节团购的契机,力争让此项工作尽快进入落地执行阶段。
4.4、商超渠道操作指引与要求:
5、6月份禁用“中国驰名商标”字样的风波已过,目前来看,并没有对A产品的正常销售产生太大影响。
因为2014年中秋节是9月8日,截止到目前为止,各大型连锁超市的促销活动计划排期基本与各供货商确定完毕,要求各区域市场的负责人和具体销售人员在8月15日前把各区域市场的大型连锁超市的中秋促销活动方案内容统计汇总并上报至我处及公司处备案。未能按期完成并上报的人员给予负激励处罚。
尤其是在商超系统发达的区域市场,其负责人和具体销售人员必须要每天下到一线终端,协助经销商的业务团队对促销活动的情况进行实时动态掌握,及时发现问题及时提出解决方案,对终端陈列状况进行检核和调整,在经销商条件资源允许的情况下,力争在某些商超终端做到陈列第一、终端促销拦截第一、同类竞品销量第一。要及时掌控竞品的促销活动动态、政策力度情况、价格体系执行情况等信息内容,进行文字记载留存并及时反馈给公司。
5、A酒B区域市场8、9月份空白市场的开发要求与招商规划指引:
在5、6月份的工作指引中,所要求的四项工作各区域市场落实的并不是十分到位。大多数销售人员都不知道各种终端空白盲区到底有多少,需要开发的空白终端到底有多少家,打造样板街和样板店的工作因为基础工作都没有做好,更是不见各区域市场销售人员去付诸行动。要求大家筛选确定的未来具备潜力打造出30万、50万、100万的县级市场的工作, 也未见大家启动实施。这种执行力和对工作的态度对我们眼下的业绩增量和未来市场的成长带来了很大的隐忧。希望各区域销售人员在8、9月份要自觉强化个人的执行力,端正好工作态度,改变过去那种“上有政策下有对策”、无视上面的安排督促或者敷衍了事的现实情况。
要求各区域市场的负责人和具体销售人员在8月30日前把各自所辖区域内具备打造30万、50万、100万县级市场潜力的名单上报我处及公司备案。未能按期完成并上报的人员给予负激励处罚。
D市场要加快以新增的经销商为核心,利用其五粮液经销商战略联盟体系的平台优势建立起A酒的区域性经销商战略联盟体系,以加快空白区域市场或薄弱区域市场的经销商布局、产品布局等工作。但是需注意的是:在经销品项的选择上,必须要选择那部分与现有经销商形不成渠道冲突的品项,以免经销品项重叠出现后续的渠道冲突矛盾。
6、A酒B区域市场8、9月份主题促销活动规划指引:
各区域销售人员要在7月30日前把8、9月份期间本部执行的《关于A酒B区域市场2014年中秋、国庆期间老品原汁系列经销商进货限时坎级激励方案》 (见附件一)和 《2014年中秋、国庆节期间A酒B区域市场10万和5万旅游套餐促销活动方案》(见附件二)两大主题促销活动方案告知经销商,并负责做好解读和答疑工作,同时要求全体销售人员要利用好进口酒贯穿整个下半年的促销活动的契机,做好进口葡萄酒的招商布局工作。
7、A酒B区域市场8、9月份的主销产品布局规划指引:
通过5、6、7三个月的时间,本部推行的打造一高一低的“核心战略大单品”计划,达到了预期的目的,“老品高级红和XXX冰酒”作为打造核心大单品的主要角色也成功固化下来。8、9月份本部门主销产品布局规划的基本思路是:在4-6月份推出的打造“一高一低”的“核心战略大单品”的基础上,把更多的能够形成规模上量的大众化产品纳入到核心战略大单品的阵营里,从而形成更具有规模战斗力的“核心战略大单品群”,力争使每一个核心经销商都拥有自己的一套在所辖渠道上的A酒产品组合系。
8、A酒B区域市场8、9月份营销团队建设与管理指引:
在5、6月份的工作指引中,本部门提出了三项基本管理内容:报表管理、例会管理和社会化自媒体管理和三项管理工具:《工作日志》、《周工作报表》和《A酒B区域市场月工作总结暨下月工作计划》 。通过近三个月的实践,尽管每个销售人员执行的千差万别,但是还是起到了一定的管理效果。考虑到8、9月份是旺季时期,一线终端的工作量较大,结合大多数销售人员的意见,决定从8月1日开始,暂停《工作日志》的填报上交工作,其他两项依照原来的模板和要求执行。要求各区域市场的销售负责人和具体销售人员,不分新老,一律按时提报。不报和未按时提交报表的人员,每次负激励。
此项工作除此之外,本部门同时要强化针对各岗位级别销售人员的培训学习工作:一方面将会积极配合营运总部的阶段性培训,另一方面本部门将会阶段性的组织本部门的区域性营销会议、编制阶段性的工作指导方案和营销手册、分享专业对口的营销微工具等对本部门全体销售人员进行宣讲培训。此项阶段性拟定下发。
在人员配置上: (1)针对推行“千店攻坚”计划的核心市场和其他市场,计划补充一定数量的终端型业务主管。拟计划利用此平台,做为本部门培养核心业务骨干人员的一个人才输出基地。S计划补充3-6人,H计划补充3-6人,AS市场计划补充1人,D市场2-5人。空白区域市场:M市场因原有业务人员辞职,需要补充1-2人业务主管。
(2)针对有条件打造30万、50万、100万的县级市场,拟考虑配置业务主管1人,计划年内打造出3-5个县级样板市场。
(3)计划招聘或从大客户经理当中选出一名规划和推进本部门O2O平台工作的营运专员,协助本部门销售总负责人推进本部门各区域市场O2O的各项工作进度。
在考核激励上: 本着“过程管理和结果管理相结合”的原则,本部门下半年将会结合各区域销售人员的《目标责任书》,适时推出考核激励的方案,做到多劳多得、少劳少得、不劳不得。具体考核激励措施另行确定。
在7月底年中会议上,拟定《关于A酒B区域市场2014年上半年营销正负激励评比的通报》(附件四),正激励部分设置8个奖项,优秀团队奖1个、金牌城市经理奖1个、重要策略执行奖1个、新核心客户开发奖1个、新人销售业绩奖1个、终端网络维护奖2个、终端网络拓展奖2个、日常管理制度执行奖2个。负激励部分给予罚款或者劝辞处理。
第三季度、第四季度本部将推出各阶段性奖励、年终奖励等多种奖项,以此激励团队每一个成员的“比、学、赶、帮、超”精神,塑造团队的向心力和凝聚力。具体考核激励措施另行确定。
9、工作排期要求:
8、9月份工作内容 要求完成时间 负责人 未按期完成负激励措施
8、9月份销售计划上报 8.15日前 各区域销售人员
各区域经销商合同签订 9.30日前 各区域销售人员
中小型餐饮渠道终端明细 9.30日前 各区域销售人员
各区域专卖店建设明细数量 8.25日前 各区域销售人员
大型连锁超市中秋国庆促销活动汇总 8.15日前 各区域销售人员
30万、50万、100万县级市场潜力名单 8.30日前 各区域销售人员
《周工作报表》、《工作总结暨下月工作计划》 每周一和下月1日前 各区域销售人员
以上是A酒B区域市场8、9月份需要开展的9项基本工作的基本操作指导意见,每一项工作都起着承上启下的作用,“思路决定出路”、“战略方向决定执行方法”,希望本部的全体销售人员都要充分重视起每个阶段本部门定期下发的指导性纲领并用心学习领会、对照执行。方法总比问题多,只要我们部门的全体销售人员都能自动自发地去想业绩增量、市场布局和终端推广的策略方法,下半年度各项工作继续保持持续逆势增长的态势将不会成为什么大问题!我们要始终一如既往地相信:只要我们去努力执行,呈现的一定会是“沉舟侧畔千帆过,病树前头万木春”的态势!
*,在县委、县政府的坚强领导下,在市商务局的关心指导下。商务战线广大干部职工,坚持科学发展观,以着力构建大开放、大市场、大流通的商务发展新格局为目标,积极应对国际经济形势变化,齐心协力,迎难而上,实现了商务事业的新发展。全年实现社会消费品零售总额35.53亿元,同比增长16.6%;完成外贸进出口总额7241万美元,完成外派劳务人员592人。
(一)商贸发展水平进一步提升
1、编制了《湘江新区商业网点规划》。该规划根据县委、县政府“建设省会新城区”的发展定位和“湘江新区”的战略决策,以打造“一主三副多节点”的商业网络为目标,对特色商业街、批发市场、农贸市场、商业中心、餐饮店、大中型零售商店、物流体系(基地)等进行了布局。
2、大力发展物流配送、连锁经营、电子商务等现代流通业态,积极支持商贸流通企业发展。京阳物流第一阶段工程已完工并投入使用。和立东升高星物流园项目已纳入长沙市市场体系建设规划,并将高星物流园项目中的金属材料、建筑材料、工业原材料等生产资料交易市场和冷藏食品、水果蔬菜食品等生活消费品市场统一纳入修编后的《长沙市商业网点规划》。随着这些园区的建设,将有力促进我县现代物流业的发展。同时,我们引导各大超市、专业市场和万村千乡加盟店等推广普及POS机等业务,支持鼓励商家发展电子商务。
3、突出项目的支撑效应,切实抓好商务招商工作。坚持市场、国家产业政策为导向,结合我县自身优势和各乡镇的区域特色,大力实施商贸流通类项目的发展和引进。一年来,步步高购物中心项目已经启动;全友家私已正式营业。积极扶持专业市场发展,加强工作指导、政策宣传和提供优质服务。指导红旺大市场进一步加强规范化、科学化管理;广源家居建材市场即将开业;废旧物资交易大市场业务发展迅速。
(二)流通网络建设进一步完善
1、继续做好农贸市场建设提质工程工作。农贸市场建设提质工程既是为民办实事之一,也是市对县绩效考核内容。*,我县新建了高塘岭镇莲湖农贸市场和星城镇星月小区农贸市场,均顺利通过了市领导小组的验收并投入使用。
2、深入推进“万村千乡”市场工程工作。*度我县“万村千乡”市场工程进一步方便广大群众,提升了覆盖率,基本消灭空白村,加大了新建农家店力度,全年共新建农家店135家。目前农家店已覆盖我县所有乡镇和138个行政村,其中生活店村覆盖率为88%。去年7月中下旬,我局组织力量,对全县所有农家店进行了一次中期评估,对承办企业和农家店在经营中存在的问题进行了整改;11月4日,我们聘请了市场营销方面的专家对所有农家店店主进行了业务培训,提高了店主经营能力和管理水平。农家店的建设,改善了农村购物环境,促进了农村经济发展和农村消费品质量;同时,也壮大了承办企业实力。
3、切实做好“家电下乡”和“家电以旧换新”工作。我县家电下乡于*1月正式启动,目前已拥有销售网点91家,遍布全县所有乡镇。自此项工作开展以来,我局加大监管措施,加强对销售网点销售信息登记审核工作的监督,杜绝弄虚作假行为的发生,督促生产和销售企业严格履行承诺,确保下乡产品不脱销、不断档,切实为农民搞好服务。茶亭镇阳光摩电器行、桥驿镇万信家电商店、靖港镇万宝家电超市、高塘岭镇正大家电经营部、星城镇通城电器销售部等家电下乡销售点,加强自身建设,积极组织货源,服务热情周到,及时录入销售产品信息,既保持了喜人的销售业绩,也受到了广大农民群众的一致好评。截止目前,全县各销售网点共销售产品26071台(部),销售额为5188.3万元,发放补贴资金677.4万元。我县金山电器有限公司已确定为家电以旧换新试点销售企业,春节期间共销售家电以旧换新产品122台(部),从此,我县广大消费者可以充分享受家电以旧换新这项惠民政策带来的实惠。
(三)市场秩序进一步改善
1、不断提高市场运行监测水平。加强市场运行监测,加大市场调控力度,维护县内产业安全。*进一步加大了市场运行监测范围,增加了样本企业,对18个市场运行监测点,严格要求,认真做好市场调查及数据报送工作。红旺大市场有限公司、长沙望联商贸有限公司、农业产业化经营服务有限公司、波特利超市广场店、望城县新世界家具广场等监测点全年报送率、及时率、准确率都达到100%。每逢节假日,黄金周期间都加强了对重点行业、重点商品的市场监控工作。启动了日报制度,并将市场总体运行情况、特点、销售热点、库存、价格和客流情况等,进行了全面对比,密切关注市场动态,为县委、县政府和上级商务部门起到了参谋作用,同时对引导全县居民正常消费也起到了积极的作用。我们还积极组织商品流通,确保了全年特别是节假日期间的市场供应。
2、扎实开展商务执法工作。为规范市场秩序,维护市场公平竞争,加大了商务执法工作力度,制定工作计划,按要求、分阶段开展工作,实现了商务执法工作的常态化、正规化。会同有关部门密切配合,联合开展执法检查,确保生猪定点屠宰率、市场肉品合格率均符合要求;对私屠滥宰、病害猪肉品上市交易等违法行为,给予严厉打击,在甲流防控期间,及时召开屠宰场(点)高危从业人员会议,做好预防,落实人员,全天候轮流值班,发现苗头及时上报。去年共收缴白板肉2031.1公斤,捣毁私屠滥宰窝点4家,并对违法违规经营户给予了处罚。进一步加强酒类流通执法工作,做好酒类流通备案登记,严格落实酒类产品随附单制度,全年共查处涉嫌违规酒类经营单位64家,没收假冒侵权酒品321瓶,罚没金额32500元,全年共办理酒类批发许可证26本,零售备案登记证1256本。同时,进一步加强了成品油市场、等行业和直销、特许经营等的监管。多次联合工商、安监、公安、发改、消防等相关部门,开展了清理整顿成品油市场的专项行动,打击不法经营行为,进一步规范了我县成品油经营秩序。
(四)外经外贸工作进一步推进
1、对外贸易方面:一是扩大我县外贸主体、积极协助企业办理自营进出口权备案登记。*,恒悦照明器材有限公司、兴业餐具发展有限公司等7家企业完成了自营进出口权登记备案,协助办理海关、外汇、国税、检验检疫等部门的相关审批手续,做到了及时办理;二是积极支持企业“走出去”,组织企业申报“中小开”等专项资金,组织湖南泰嘉新材料有限公司等企业参加国际性展会和国际市场考察,收到了良好效果;三是深入外贸企业开展调研,了解企业的经营进出口状况、政策需求以及需要政府部门提供的服务等方面的需求,宣传各项外贸出口及加工贸易鼓励政策,指导企业尽快走出生产销售困境,为外贸出口发展创造宽松通畅的贸易环境。
2、外经方面:一是以创建外派劳务基地县为抓手,拓宽外派劳务渠道。为进一步拓展系统的劳务培训和输出渠道,更好地推动我县外派劳务事业,从08年开始,我们积极做好外派劳务工作,专门成立外派劳务工作领导小组,建立完善外派劳务工作制度,并精心准备申报材料积极上报上级商务部门,我县于去年8月获得了湖南省商务厅和财政厅的正式批准,成为了全省18家外派劳务基地县之一;二是组织企业参加培训,鼓励支持企业提高应对金融危机的能力与水平。去年上半年组织我县30余家进出口企业代表参加了电子商务巡回培训会,下半年组织县辖内有实绩的外贸企业进行外贸业务、反倾销、反补贴、国家对中小型企业的优惠政策和税务知识学习,并编印了外经外贸政策资料汇编。
(五)两中心三公司发展势头进一步增强
1、确保了内部稳定。商务系统改制等历史遗留问题较多,今年以来县商业管理中心、县物资管理中心强化责任,关心改制和下岗职工生产生活,积极妥善处理历史遗留问题,实现了稳中求进。
2、加强了指导。搞好县民爆器材有限责任公司董事会、监事会选举工作,于9月17日产生了新一届公司领导班子,接着对公司内部制度进行了全面清理整顿,进一步整章建制,加强管理。
3、提升了效益。县对外经济贸易有限公司的营业收入和利税均创历史最高;长沙双鹤医药有限责任公司也实现了国有资产的较好回报。
(六)机关建设进一步深入