时间：2022-12-03 15:30:26
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇实习指导教师总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：教学实习；指导教师；管理
实践教学是指导学生理论联系实际，培养学生理论知识应用能力与实践素质，形成岗位职业能力的重要途径，也是培养高质量人才的重要教学环节。高等院校除了重视学生专业理论知识的训练外，更注重对学生实践动手能力和知识应用能力的培养，所以一般高等院校根据该专业的不同教学内容和实践环境条件，均采取多种实践教学形式来锻炼和提高本科生的专业动手能力。如结合课堂案例教学加强理论与实践的对接；通过课堂实训项目的仿真教学，提高学生岗位操作技能；利用校内实训场所进行模拟岗位实习；通过校外产学合作基地进行生产和毕业实习等。其中，生产实习是实践教学环节的重要组成部分，一般会安排在大三下学期进行，为期一个月左右。然而，高等院校在生产实习过程中对实习指导教师管理不到位或管理缺失，导致实习指导教师的压力和动力不足，生产实习效果得不到保证，甚至部分实习指导教师对参加生产实习的学生采取放任自流的教学方式，很大程度上挫伤了学生的学习热情，损坏了学校和学院的形象，影响了实习单位再次接受学生实习的积极性。因此，本文结合具体的工作经验和体会提出了对生产实习指导教师进行管理的具体措施，从而为高等院校对实习指导教师实施有效管理提供借鉴。
一、加强实习指导教师管理的意义
生产实习一方面可以促使学生巩固所学理论知识，提高其动手能力，并在实践中寻找差距和不足，激发他们的学习热情，为学生毕业走上工作岗位打下良好专业基础，同时还可以让学生提前投身于社会活动中，增加社会经验和适应社会的能力。生产实习与校内理论教学和其他实践教学相比，有其一定的特殊性，表现在教学场所、教学内容灵活多变，从教学计划的制定到教学过程的组织具有灵活性和能动性等，因此生产实习效果受多种因素的影响。其中，实习单位是保证生产实习质量的物质基础，教学实习管理文件是提高生产实习质量的保证，实习指导教师则是影响生产实习效果的关键。
实习指导教师既是各项教学实践活动和社会活动的决策者和决定者，也是学生进行各项实践操作的指导者。实习指导教师在教学实践过程中的主导地位，决定了其在影响生产实习效果方面的重要作用，因此，对实习指导教师加强管理，促使其带头遵守学校内和生产实习点的各项规章制度，将全部注意力放在生产实习上面，放在学生身上，在学生的日常管理、生产指导等方面投入足够的精力，一方面可以使各项实践实习活动做到有序进行，防止在生产实习过程中发生意外情况，保证生产实习的顺利进行；另一方面，教师和学生的日常良好表现，对生产实习单位再次接纳学生进行生产实习活动可以产生积极的影响，在社会上也是学校品牌的一次良好展现。通过实习点、实习指导教师、学生的共同努力，必然保证了生产实习的质量。
二、实习指导教师管理存在的问题
（一）教学实习管理文件建设存在不足
教学实习管理文件作为实践教学的指导性文件，是规范教学实习活动的纲领，也是教学实践活动中教师和学生行为活动的准则，对各方面都应该具有约束效力。但当前生产实习作为一年一次的教学活动，各管理单位没有给予足够的重视，教学文件对生产实习的各项规定比较粗略，教学实习文件建设明显滞后于当前教育的发展模式，与当前中国经济的发展和社会对本科毕业生需求的改变不相符。长期以来，部分高等院校在生产实习指导教师的资格认定问题上没有明确规定的标准，在选拔、任用工作中存在着相当大的随意性与盲目性，对实习指导教师的学历、职称、任职条件、工作职责、教学能力及相应的权利和义务、考核等方面都缺乏具体的规定和要求，有些院校只是在生产实习活动前以会议形式、口头方式对实习指导教师提出一些安全方面的要求，对实习指导教师完全没有约束力。生产实习活动没有规范性的纲领，使得实习指导教师在日常的生产实习活动中，大多数以“人治”代替“法治”，从自身的意愿出发来进行实习指导，由此导致部分实习指导教师在指导生产实习过程中，不能严格要求自己，降低了实习效果。
（二）实习指导教师的选拔把关不严
本科生的实践教学要求指导教师具有一定的专业理论水平，有较强的实践操作技能，了解实习单位的运作过程，在生产实习指导过程中，能将理论知识与实践技能融于一体作为教学内容传授给学生，因此实习指导教师应是讲授专业课的专职教师。可是，当前高等院校不断扩大招生，一批具有丰富实践教学经验的教师相继退休，近年来高等院校在教师的职称评定中，科研工作所占权重增大，很多教师都将大部分精力投入到科学研究中，许多教师在有科研任务的情况下拒绝参加生产实习指导工作，甚至部分教师在没有科研课题的情况下也尽量从事科研活动，不愿指导生产实习，从而使得可供选择的实习指导教师数量严重不足，实习指导教师的选拔和任用更加随意，质量更是难以保证，几乎出现了只要有教师愿意带队进行生产实习就安排的情况，甚至在生产实习当天才能确定实习指导教师。在这种情况下，很多刚毕业任教的年轻教师被确定为生产实习指导教师的重点选拔对象，由于新任教教师在实习指导教师中占很大比例，而且一般没有社会管理经历，导致实习指导教师队伍的管理协调能力普遍不强，部分实习指导教师对生产实习的管理和指导工作没有做好必要的思想准备，甚至对生产实习所要求的专业理论知识和实践操作技能缺乏必要的知识储备。高等院校在实习指导教师选拔问题上把关不严，甚至是具有强迫性质的硬性指定，而且在培训问题上也缺乏必要的措施，导致实习指导教师的综合素质普遍不高。没有高素质的实践教学师资队伍，教学实践活动就不能顺利开展，实践教学的教学质量将得不到保证，实践教学的任务和目标也就不可能完成。
（三）实习指导教师的激励严重不足
首先，由于生产实习指导教师严重短缺，大部分高等院校对实习指导教师没有实施任何形式的考核，实习教师干好干坏一个样。其次，实习指导教师的实习报酬太低而工作量太大。以某校某专业实习指导教师的实习报酬为例，生产实习指导教师的住宿费、来回两次的车费由学院报销外，每天平均不到1个学时工作量，除此以外便无其他。而学校内的实验教学相当于每天3个学时工作量，相对比而言，实验教学一般每天只需要8小时左右，但在生产实习中实习指导教师必须保持24小时的高度警惕，每天除了8小时的教学示范指导外，其它工作也相当沉重。特别是随着中国社会经济的发展，新技术、新奇休闲方式的引入，学生的放松诉求也愈加强烈，放松方式也更难以掌握，而这也需要实习指导教师投入更多的精力。此外，由于生产实习活动是在校外开展，实习指导教师代替学校和学院对学生行使管理的权利和义务，如果学生在生产实习期间发生人身安全事故、社会纠纷以及其它一些意外事件，实习指导教师也必须尽力解决。激励的严重不足致使部分实习指导教师对生产实习的指导工作采取得过且过的态度，部分实习指导教师中途频繁回学校处理私事，甚至有实习指导教师将学生带到生产实习单位的当天就返回学校，并直至生产实习结束时才到实习单位将学生接回学校的情况发生。
三、加强实习指导教师管理的具体措施
（一）加强教学实习管理文件和管理制度建设
根据当前教育发展的新动向，及时更新完善教学实习管理文件，加强教学实习管理制度建设，用制度来管理人、约束人。首先，加强学校及学院对生产实习工作的组织领导，建立健全生产实习组织管理网络。如设立生产实习领导小组，自上而下形成完整的教学管理体系，明确教学实习管理小组对实习指导教师的监督权利以及监督事项，做到分工明确，责任到人，从而保证教学实践工作顺利实施，确保生产实习的质量。其次，针对生产实习中出现的新情况、新问题，及时制订各项管理制度，明确实习指导教师的任选资格、权利和义务，以制度管理人，事事做到按章办事，有据可依。通过管理文件和制度的建设，可以对实习指导教师的行为活动起到监督和督促的作用，促使其在生产实习中全身心的进行教学实践的指导工作，明确哪些活动可以大力推行，哪些活动应该明确禁止，以及从事相关活动后可能带来的奖励和处罚后果。因此，对实习指导教师的监督及处罚规定要具体详细，并可以考虑与激励机制相结合，规定实习指导教师在生产实习期间应尽的义务，对违反规定的行为制订相应的处罚条款，处罚的力度一定要平行于奖励力度，防止教师因为监督处罚条例的过于严厉而放弃甚至逃避生产实习指导工作。
（二）重视实习指导教师的选拔和培训
学校及学院应充分重视实习指导教师的选拔问题。在选拔实习指导教师过程中，对实习指导教师的思想道德素质、管理协调能力、专业知识构成以及实践能力等方面要进行充分的考虑，甚至要考虑在生产实习中可能发生的情况，从而确定实习指导教师应具备的特殊素质。在对实习指导教师进行考核选拔时，可以将经验丰富的实习指导教师的生产实习指导技能与经验认真研究和总结，使其系统化与理论化，探索实习指导教师的选拔模式，必要时可以请其参加实习指导教师的选拔工作。
在实习指导教师选拔后，一定要对其进行相关内容的培训。生产实习工作效果的好坏，学生素质能否得到有效的提高，实习指导教师的组织、引导、教育和管理起到了至关重要的作用，因此要培养实习指导教师树立高度的责任感。把思想道德素质、专业理论水平、实践技能、管理协调能力等作为培训教学实习指导教师的重要内容，培养一批水平高、能力强、技术新、符合时代要求，能在生产实习中发挥示范作用的骨干教师队伍，通过树立实习指导教师综合素质质量观，用现代教育思想来支配和指导教学实践，框定实习指导教师综合素质培养框架，制定培养方案，采取多种培养形式使教学实践指导教师的自身素质得到切实有效的提高。
（三）建立实习指导教师的考核和激励机制
1、生产实习结束要对生产实习指导教师的工作进行考核测评。对生产实习指导教师的教学效果进行考评，可以采取自我评判与他人评价相结合的方式，即实习指导教师将在生产实习过程中的活动事项进行客观评述后，对自己的各项表现进行综合评价，以此作为自己的工作总结；他人评价可以在实习指导教师的自我评价后，对各种事项进行综合客观的考虑后实施，他人评价可以来自参加生产实习的学生评价、教学实习管理小组的评价、生产实习点教师的评价以及社会评价等等。
2、根据考核结果，对生产实习指导教师进行有效的激励。一方面可以将测评的结果与实习指导教师的利益挂钩，作为对实习指导教师奖励的依据。学校和学院应在提高实习指导教师工作量的基础上，根据教师不同的考核结果分别给与不同程度的奖励，督促实习指导教师在生产实习期间发挥最大的教学潜能，提高生产实习质量。另一方面，将生产实习与职称评定挂钩，在职称评定中加入或增大生产实习的权重。对在生产实习活动中取得优异成绩的实习指导教师，或在实习结束后的综合测评中成绩优秀的实习指导教师，在职称评定中给予一定的倾斜；或者将是否曾经参加过生产实习活动作为教师进行申报工作的前提条件，采取一票否决制，对长期无故不参加生产实习活动或多次参加生产实习活动但在实习结束后的综合测评中成绩均未达到优秀的实习指导教师采取限制申报的措施，促使教师重视生产实习工作，并在生产实习活动中发挥最大的潜能来做好生产实习活动的管理和示范指导工作。此外，学校和学院还可以将所有评价结果进行系统的分析和总结，作为制定教学管理文件的依据，指导下一次的生产实习工作，从而改进实习指导教师的管理办法，提高实习指导教师的指导质量。
参考文献：
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论文摘要:构建实习指导教师教学成绩评价指标体系，从科学的角度更全面、公正地对实习指导老师成绩进行评价。
一、制定实习评价指标体系的目的
实习是学生获得实际工作能力与全面提高综合素质的一个重要途径，而对实习指导老师教育成绩的评价又是学校整个实习工作的一个重要环节。对指导老师教育的全过程进行系统全面评价，不仅能激发指导老师自觉地提高自身基本素质的积极性，而且也有利于学校领导有针对性地采取措施，帮助指导老师提高工作能力。本文所设计的对指导老师评价方案，旨在改革传统的评分方法，从科学的角度、公正地反映指导老师教育的成绩，提高实习教育的评分可信度，从而提高学生的实习教育。
二、评价指标体系的构建原则
1、注重素质，突出能力
高等教育的培养目标和当今改革发展的新趋势，都对老师在思想素质、文化素质和心理素质等方面提出了更高的要求。为此，我们在制定评价体系时毫无疑问地要把成为一名高素质指导老师，放在突出的位置上，并给予较大的权重，以此来对指导老师进行要求。
2、从实际出发，注重从严要求
任何评价体系如果离开了评价对象的实际水平，那么它就不可能科学而准确，休系也不会产生任何积极作用。因此我们所说的实习教育指标是指导老师通过努力就能达到的。
3、评价结果的效度
评价结果的有效性依赖于评价指标的科学性、全面性以及评价方法的科学性。为此，我们在建立实习教育评价指标体系时力争反映出实习教育的各项主要内容，从而使对教育实习工作有比较统一的具体的认识，使指导工作更全面、更具体、也更科学。
三、具体的评价指标体系
1、工作态度
(1)认真备课，掌握实习方案主要内容
根据教学大纲的要求，明确教学目的，了解教学内容确定与安排原则，明确教实习指导教师应遵循的原则和方法，明确教学内容和教学要求。
(2)在指导实习的过程中，指导教师全情投人，热情耐心
高尚的思想品德，崇高的精神境界和美好的心灵是指导教师素质结构的核心，是做好实习工作的前提。指导教师如果对自己所从事的工作没有深厚的热爱之情，思想境界不高，怕苦怕累就无法面对现实战胜困难去做好工作。因此，指导教师要热爱教育事业，有不为名利地位的思想境界，有为培养合格的人民教师而无私奉献的胸怀，有对教育改革及其发展坚定的信念和志向，有吃苦耐劳、艰苦奋斗的精神，有对工作高度的责任心、满腔的热情、十足的干劲。
(3)妥善解决学生提出的疑难问题
学习有困难的学生最需要辅导，对他们学习上的困难和问题要热情关怀，特别是帮助他们树立学习信心和培养他们的学习兴趣。了解学习优秀学生的兴趣爱好，有计划地进行培养提高，发展他们的特长。
(4)在指导实习期间无擅自离岗行为
热爱学生、竭尽全力地把学生培养成为现代技术的实践者和创造者，这是实习教师应具备的最基本的职业道德。实习指导教师要注意自己的思想、品德和情操的修养，做到为人师表、严以律己、宽以待人、谦虚谨慎、言行一致、表里如一、仪表庄重、品行端正等。思想进步，品德高尚不仅是对实习指导教师的基本要求，也是做一个实习指导教师必须具备的基本要素。因此，实习指导老师在指导实习期问应无擅自离岗行为。
2、专业及业务指导
（1)指导教师深入每一家公司(部门)进行主动指导，并掌握各公司(部门)业务活动进度
学生在实习过程中要学会去创造性地研究问题、解决问题，在岗位工作中逐步培养提出新方案、新创意的创新技能。为此，实习指导教师首先必需具备相应的能力，在实际指导学生的同时，深人生产一线向企业提供合理化建议，并积极运用新方法、新技术参与企业的生产管理与技术服务，帮助企业解决在生产和管理中遇到的实际问题。这不仅提高了教师自己的业务水平，也为企业创造了新价值，同时也进一步密切了厂校关系。
(2)指导教师的专业知识
实习指导教师应当具有以下的知识:①有雄厚扎实的专业基础知识，有包括建立在专业基础之上的分支学科的知识;②有本学科相邻或相关学科的知识以及学科的先进科学知识和科学成果;③有较为广博的科学文化知识、具有一定的教育科学和心理科学。
(3)主动参与学生的各种讨论，帮助学生寻求各种间题的解决方案
实习指导教师要在实习过程中想办法为学生营造出一个用所学的知识去解决实际问题的环境，在实习中有意识地指导学生去了解、思考企业生产中所遇到的问题，并提供一些解决问题的思路引导学生学会认识问题、分析问题、解决问题的方法。逐步提高学生的职业素质和解决实际问题的能力，更好地培养他们的创新精神和能力。同时主动参与学生的各种讨论.帮助学生寻求各种问题的解决方案。
3、能力培养
(l)教师在指导实习的过程中，教育学生有意识地培养自己的素质和能力，提升职业索养
知识是人类在生产过程、社会生活和科学实验等社会实践中积累起来的经验的概括和总结。技能是学生运用所掌握的知识去完成某种实际任务的能力。技巧是技能经过反复练习达到熟练的“自动化”的程度的动作。实习指导教师是培养现代中、高级技术工人，传授先进技术和先进工艺的主体二这一工作性质决定了实习指导教师应具备较高的文化水平和专业技术知识及熟练的操作技能和技巧。知识是连接教师和学生的一条纽带，教师要在教育过程中充分发挥作用，就必须具有广博的文化基础知识、熟练的操作技能和其他相关专业的理论基础知识。为保证教学质量教师应该有问必答。这就要求实习指导教师要努力学习理论基础知识，熟练掌握本专业的操作技能、技巧。“学而不伏、诲人不倦”不断学习、不断充实自己，兢兢业业认认真真地去传授知识、传授技能、技巧是每个实习指导教师所必备的一项基本素质。
(2)有意识地指导学生提升专业水平，提高综合素质和能力
实习教学工作是一项复杂细致的工作。实习指导教师必须按照学校的培养目标，制定白己的教学工作计划，把学生培养成为有能力、有社会责任感的建设性人材。要实现这一目标实习指导教师就必须自觉、认真地学习教育学、心理学、管理学和实习教学法等教育理论。用先进的、科学的符合实际的教学方法，完美的教学艺术，充分调动学生学习的积极性和创造性，积极稳妥地开展实习教学工，有意识地指导学生提升专业水平，提高综合素质和能力。
4,团队合作与交流
(1)讲究团队合作与团队分工，保持沟通交流顺畅指导的实习团队要分工明确，保持沟通交流顺畅，更重要的是实习团队内部要加强合作，这样，指导的效果才能更好。
(2)对实习规则理解较深刻、准确
针一对某一专题，在讨论的基础上进行示范教学。实习指导老师要对讲课的艺术、教学方法的选择应用、教学技巧及课堂组织等进行广泛的讨论，作出科学的评价，正确的指导，以达到共同进步。实习指导教师要善于观察、发现学生的积极性、创造性，并要鼓励学生多思考，在许可的条件和范围内，也可超出教师的教学内容去思考。要允许学生提出与教师意见不一致的问题和不同看法。对学生要多鼓励少批评，激发学生积极思维，开发学生的创造力。
5、实习报告与总结
(1)督促学生按时填写实习日记，记录实习过程中的真实事项、切身感受与心得体会，指导教师每周批改实习日记一次，和认真批改学生在实习过程中提交的资料成果并做好批改记录
在整个实习的过程中，指导老师应及时督促学生按时填写实习日记，记录实习过程中的真实事项、切身感受与心得休会，同时，指导教师每周批改实习日记和实习过程中学生提交的资料成果，并做好批改记录。
(2)总结
有总结才有提高。实习结束后，指导教师首先要指导学生写实习报告，还要物色专题汇报发言学生;然后，纵观指导实习的全过程，总结成绩与不足，总结经验与教训，改进完善下一届的实习工作;最后写出书而总结，向领导汇报，并且组织开好总结会和专题会。专业课程实习成绩的考评是对一个实习生思想、知识和能力的综合评价。指导教师首先制定出具体的评分标准，再对学生进行逐项考核，最后作出综合评定。评出学生的实习成绩、作为学生专业课程学习成绩的一部分，记人学生个人学籍档案。这里需要注意，总结评析的过程不是可有可无的，它是教师积累经验的过程和技能再提高的过程。指导老师在评析过程中，要注意以下儿个方而:
总结经验:实习教师要认真回顾本次实习课成功在什么地方，具有哪些可总结的经验。
关键词：职业院校；实习指导教师；基本能力
中图分类号：G715 文献标识码：A 文章编号：1672-5727（2012）10-0068-02
职业教育的根本任务是培养具有一定实际操作能力和职业能力的技能型人才。实习教学在职业教育中有着举足轻重的地位，直接影响着职业院校所培养人才的素质与质量。实习指导教师既是学生实习操作技能和职业能力的指导者，又是实习课堂教学的组织者和管理者。实习指导教师的能力在很大程度上决定着职业院校人才培养的质量。那么，职业院校实习指导教师应具备哪些基本能力呢？笔者认为，一名合格的职业院校实习指导教师主要应具备以下五个方面的基本能力。
教育教学能力
教育教学能力主要是指教师运用教育的基本理论、专业知识和技能开展教学活动，完成教学任务，实现教学目标的基本能力。首先，实习指导教师要有健康的身体和心理素质，思维清晰，具有较强的语言表达能力，能自如地与学生沟通交流。其次，实习指导教师要熟悉教育的基本规律，能够熟练运用教育学与心理学的基本知识、专业知识和技能开展教育教学活动。再次，教师要能够正确了解分析学生的学习需求，根据专业培养目标、学生实际情况、教学现有条件，恰当选择教学内容、教学方法，熟练把握实训教学环节，有效地组织教学，完成教学任务，实现教学目标。
实习指导教师的教育教学能力在实际工作中主要反映在课前准备、课堂教学、课后辅导答疑三个环节上。在课前准备环节，要熟悉教学计划、教学目标，了解学生基本情况，摸清现有实习教学条件，确定教学内容，把握教材整体结构及重点、难点，恰当选择有利于提高教学效果的教学方法，充分准备教学场地、设备、仪器仪表、工卡量具等物质条件，设计教学方案。在课堂教学环节，教师应能有效组织教学、搞好入门指导、巡回指导和结束指导，把握好各个教学环节，教学指导语言生动、表达准确、突出重点、突破难点，板书简明清晰，教态自然大方，师生互动，教学气氛好，操作示范准确到位。课后要及时批改学生作业，辅导答疑，帮助后进生。
专业能力
专业能力是实习指导教师的根本能力，主要体现在能够正确地理解和把握专业培养目标，具有系统的专业理论知识和熟练的专业操作技能三个方面。
实习指导教师应准确理解和把握专业培养目标 专业培养目标是教师实施教学的纲领。专业教学有其目标，比如，把教育对象培养为中级工、高级工或技师。那么，为实现培养目标，学生需要掌握哪些技能，而这些技能需要什么样的课题支撑，每个实训课题要达到什么的标准要求，这些都要求实习指导教师准确地理解把握。
实习指导教师应系统地掌握专业理论知识 熟悉该专业涉及的专业理论知识，熟悉该专业的学科体系，熟悉该专业所有相关的课程内容，是对实习指导教师的必然要求。只有这样，实习指导教师讲起课来才能深入浅出，挥洒自如，从而取得良好的教学效果。
实习指导教师应具备精湛的技能操作示范能力 操作示范不仅是直观教学的方式之一，而且是实习教学最常用、最有效的教学方法。在实习教学过程中，常常是教师边示范、边解释操作要领，让学生通过观察、模仿、练习加速对操作技能的掌握。因此，技能操作示范能力是每个实习指导教师最重要的基本功。实习指导教师的示范动作要熟练、规范、准确。操作示范能力的高低直接影响着实习指导教师在学生中的威信，影响着实际教学效果。要培养学生的实际动手能力，首先教师自己要有动手能力。学生要想达到中级工水平，教师必须要掌握高级工及以上的操作技能，要求学生完成的工件，教师事先最好先做一遍，这样可以自己的亲身体会回答和解决学生随时提出的各种问题。不能想象一个操作示范能力差的实习指导教师能教出操作技能好的学生。
组织管理能力
实习指导教师在实际教学过程中身兼多重角色，既是教学内容的组织实施者，又是学生、场地、设备、物料等多个方面的管理者。良好的课堂秩序保障、学生的教育与管理、教学内容的组织实施，以及实习场地、设备、物料的有序组织管理等等，涉及教学及管理的方方面面，实习指导教师都无法回避，必须积极面对。因此，实习指导教师教学组织管理能力的高低直接影响着实习教学质量和效果。所以，实习指导教师的组织管理能力在实习教学中显得十分重要。实习指导教师必须具有比理论课教师更强的组织管理能力，否则很难保障实习教学活动的有序开展、教学任务的完成和教学目标的实现。
运用现代教学手段辅助教学的能力
随着现代教育技术的发展，先后出现了电化教学、多媒体教学和网络视频教学等现代化教学手段。在实际教学过程中，各种现代教学手段的运用，大大增强了教学的直观性、趣味性、启发性，使许多传统教学无法办到的事情都变成了现实。运用现代化教学手段，图文并茂的课件有利于刺激学生的感官，激发学生学习的兴趣，调动学生学习的积极性和主动性，从而提高教学的效果。运用现代化教学手段，还能有效地增加教学的信息量，有利于提高教学的效率。运用好现代化教学手段已是对实习指导教师的必然要求。因此，运用现代化教学手段辅助教学的能力逐步成为当今实习指导教师应具备的一项重要的基本能力。
实习指导教师应不断提升教学能力，自觉学习和运用各种现代化教学手段，如多媒体和电化教学设备的运用、仿真软件的使用等等，有效地服务于教学，使先进教学手段切实成为高水平的教学工具，使学校有限的教学设备、工具发挥出最大的效用，切实提高教学的质量和效能。
知识技能不断更新的能力
当今社会科学技术突飞猛进，知识与信息随之不断更新，新技术、新工艺、新方法层出不穷，专业知识技能更新周期变得越来越短，不断学习、紧跟技术热点成为了对当今实习指导教师的必然要求。只有不断地补充新知识、新技能，才能获得持续的发展动力，跟上时代科学技术发展的步伐。因此，知识技能不断更新的能力是实习指导教师在科学技术日新月异的当今时代必备的基本能力。
学习是当代教师补充新知识、新技能的最好途径。要跟上时代科学技术发展的步伐，必须坚持终身学习。实习指导教师要用发展的眼光看待学习，崇尚学习，不懂就学，没有就补，养成自觉学习的良好习惯，促使自身不断加快知识更新，提升业务能力水平。实习指导教师要学会经常深入专业对口企业，到生产现场、技术和科研部门了解新知识、新信息、新技能，及时掌握本专业的新技术、新工艺、新方法，紧紧跟上时代步伐。实习指导教师要勤动手，勤动脑，勤思考，多总结，不断积累经验，增长才干，在实践中不断丰富自己，不断提高自己的专业理论水平和实际操作技能，从而更好地胜任本职工作。
参考文献：
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作者简介：
1．1构建实习管理体系
第一，组建毕业实习管理小组。由分管实践教学的副院长担任组长，成员包括实习学生所在系分管实践教学的领导、实习指导教师、辅导员以及教务处、学生处等职能部门领导及相关人员。小组中各个成员各司其职、各尽其力，确保实习工作顺利进行。第二，制定毕业实习计划，明确实习目标及实习内容。实习计划应包括实习进程安排、经费使用计划、实习学生及指导教师、辅导员名单、联系方式等内容。在计划的制定过程中，小组内的成员应进行充分的沟通，在上期实习过程中发现的问题的基础上提出改进计划，使计划更加条理，更具有可执行性。第三，制定并完善相关实习管理文件。制定实习管理细则以及实习报告格式、实习成绩评定标准等相关文件，用于规范本次实习工作。
1．2选定实习单位，确定毕业实习指导教师
一方面，学院举办大型毕业生双选会及小型企业招聘会，同时充分发挥校企合作办公室的作用，帮助学生落实毕业实习单位，尽量让学生进入与学院有合作关系的单位实习，确保实习单位质量。对于自行选择实习单位的学生，应提交相关证明文件，防止出现弄虚作假的情况。另一方面，系部应选取责任心强、专业能力扎实、实践经验较丰富的教师担任实习指导教师，同时明确每一名学生的实习指导教师，建立实习信息反馈系统。
1．3动员培训阶段
此过程主要是面向学生进行一系列实习前教育，一般包括实习动员、安全教育、书面考试三个阶段。实习动员应由实习管理小组成员共同承担，严申实习纪律，总结前期实习中出现的问题，旨在从思想上疏导学生，以期其能够尽快完成从学生到企业员工的角色转变。由辅导员、班主任等对学生进行防盗、防抢、防骗、防传销等方面的安全教育。也可组织实习学生观看安全生产教育片，强化学生的安全理念，做好各项安全防范工作。之后进行安全考试并与学院、就业单位签订三方安全责任协议书，通过考试并签订协议书的学生方可参加实习。
2D阶段—实习具体实施
实习过程应采取动态管理方法，首先，确保指导教师与学生信息沟通常态化。可采用电话、飞信、微信等信息手段联系实习单位及学生，并将每次联系内容记录和整理，了解学生实习表现，检查学生实习情况，对实习情况进行监控、协调。同时，实习管理小组应加强对实习指导教师的检查与督导，确保其与实习学生的沟通联系。实习过程中，指导教师应密切关注学生心理状态的变化，及时帮助学生解决实习过程中遇到的难题，给学生以专业知识和心理上的指导，帮助学生学会应对各种压力，努力营造一种宽松、和谐的实习环境。积极鼓励学生，提高自主管理能力，使其能愉快、主动地跟紧实习进程，以实习为契机，查漏补缺，不断完善自己的知识体系及实践技能，圆满完成实习任务。如果学生在实习过程中遇到指导教师都难以解决的问题，实习指导教师应及时将问题反映至实习管理小组，由小组研讨提出最佳解决方式。其次，系部应积极联系学生实习单位，对于实习学生较多的实习单位，在争取学院经费支持的基础上，积极聘请具有丰富经验的企业员工作为学生毕业实习的兼职指导老师，加强对学生实习期间的业务指导与管理，形成师徒结对传帮带、言传身教助成长的良好氛围。
3C阶段—实习效果检查
这一阶段主要是检查实习效果是否达到预期，并分析导致出现偏差的原因。实习检查包括两个阶段：实习过程检查和实习成果检查。实习过程检查在第二阶段实施过程中已经穿行。实习成果检查包括以下几个方面：实习报告完成情况、实习过程学生考勤情况、实习单位实习鉴定情况等。通过对学生提交的实习成果的考评以及实习过程检查考评来完成对学生的毕业实习的综合评价，这种综合评定学生成绩的方法更能真实科学地反映学生在整个实习过程中的表现。同时，学院应建立多元评价机制，使企业员工、指导教师、实习学生都能参与实习效果评价，确保毕业实习的各参与主体既是评价主体，又是评价对象，这样评价结果较为客观、真实，使学校可以全面掌控实习情况，及时纠正指导学生存在的问题，提高和完善实习指导教师的指导工作，从而为改善毕业实习管理、提升实习质量提供了重要依据。
4A阶段—实习结果反馈处理
据世界旅游组织预测，2020年中国将成为世界最大的旅游目的地和第四大旅游客源国，中国将取代法国和美国成为世界主要旅游目的地国家。那时，估计每年将有1.3亿游客前往中国，随着经济的迅速发展和人民生活水平的不断提高，特别是受“假日经济”、“入世”、“申奥”等积极因素的影响，近年来我国的旅游业表现出了强劲的发展势头。2010年全年国内出游人数达21.0亿人次，比上年增长10.6%;国内旅游收入12580亿元，增长23.5%。入境旅游人数13376万人次，增长5.8%。其中，外国人2613万人次，增长19.1%;香港、澳门和台湾同胞10764万人次，增长3.0%。在入境旅游者中，过夜旅游者5566万人次，增长9.4%。国际旅游外汇收入458亿美元，增长15.5%。国内居民出境人数达5739万人次，增长20.4%。其中因私出境5151万人次，增长22.0%，占出境人数的89.8%。对旅游从业人员的需求旺盛。教育部《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》(教高〔2006〕)16号文明确指出:高职教育要“以服务为宗旨，以就业为导向，推进教育教学改革。实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式”。旅游业需要大量的旅游类专业人才，旅游教育是我国旅游业继续发展的关键因素，要实现工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，培养旅游业高素质技能型专门人才。就必须要有一大批从事旅游专业教育一线的专业教师，尤其是在校外实习期间的指导教师更为重要，他们的职业能力是学生校外实习顺利有效进行的有力保障。
二、研究思路
目前关于校外实习期间指导教师的职业能力的相关研究也有一些:有人认为，强调系统性实践性教学环节、有过硬的双师型师资队伍建设［1］;有的认为，教师实习指导，由一般性指导向为实习生提供准确、及时、全方位指导转变［2］，还有的谈到了优化“双师”结构，提高师资队伍的“实战”能力［3］以及教师应具备专业企业实践能力如:拥有所从事专业的企业实际工作经历，定期深入企业管理或服务，挂职学习等［4］;高职院校培养的学生，最终要具备三种能力:一是生产第一线的技术操作和管理能力;二是理论和技术的转化能力;三是社会综合活动能力。要使学生具有这样的能力，教师首先要具有这样的能力［5］。以上诸多学者的研究开拓了高等旅游职业教育的视野，并对高等旅游院校的校外实习指导教师的指导能力有了初步研究，为后续的研究奠定了基础。但以上的研究着重于研究酒店实习生为主，人才培养模式等，附带介绍了一些指导教师的研究内容，对高等职业院校校外实习指导教师的职业能力的全面研究仍然较少，而指导教师在实习中的作用是非常重要的。本文主要针对高职院校旅游类专业的校外实习指导教师的职业能力进行研究探讨。
三、目前校外实习指导教师面临的问题
在旅游类专业校外实习期间，学院(尤其是指导教师)、学生、企业是取决于学生的校外实习质量的三个主要因素。而指导教师是否具备相应的职业能力，对于保证学生实习的顺利有效进行的重要因素之一。职业能力一般是指人们从事某种职业所应具备的相应能力。校外实习指导教师职业能力是指在校外实习期间，指导教师所应具备的相应能力。指导教师的指导作用是学校教育在空间上的延伸，场景的改变，由教室转变到企业，指导的环境在企业，指导的对象是实习生，接触的人员是企业人员，这是一种较大的变化;而学生从单纯的校园环境来到企业这样一个大的复杂的环境中，从在校生变成了实习生的角色的转变，学生自身的转变也是很大的。要使实习生具备专业知识和实践技能，使其综合素质提升，指导教师首先就要具备这样的能力。如何使实习生在实习中真正有所收获，除了酒店和他自身以外，对指导教师的职业能力提出了较高要求。目前旅游类专业校外实习指导教师面临如下一些问题:
(一)专业知识和实践技能不足
1.专业知识不足。专业知识的不足主要体现在，一方面，由于各种原因学院派出的校外实习指导教师是班主任、辅导教师或学院的富余人员，根本就不是专业教师，他们做做学生的思想工作还可以，但是在专业知识上对学生的帮助很小;另一方面即使学院派出的是专业教师，但大部分专业教师也没在企业做过，学院专业教师绝大部分是从大学毕业后到学校来教学的，所学的专业知识就是书本知识，尽管在企业可能有过短暂的实习，但学得不扎实并且和实际联系不紧密，关键问题是书本知识往往滞后于现实的发展，到了企业实际应用时已经落后于发展了。
2.实践技能不足。旅游类专业有一个很大的特点，就是要求有较强的实际动手操作能力，如导游专业导游的讲解能力和带团协调能力;酒店专业的前厅、客房的服务能力、餐饮服务的能力等，都需要有较强的实践技能，而学院的教师绝大部分没在企业做过，理论知识还有一套，可具体的实践操作可不是看看书就能解决的，若指导教师对旅游类实践技能知之甚少，酒店岗位操作一窍不通，则对整个实习工作是无益的。目前“双师型”教师在高职院校是比较缺乏的。
(二)综合素质欠缺
通常情况下，指导教师在学院这样相对单一的环境中工作学习，接触的对象是教师或学生，面临的问题不是很复杂，对其综合素质的要求相对并不高。而实习时面对的是社会，不同类型的企业:旅游社、旅游公司、景区、酒店和餐饮店等企业;不同的部门:总经办、财务部、人力资源部等;不同的人:企业的经理、主管、领班和一线服务人员、各种类型的客人;因为是服务行业，很多突发事件可能发生;学院与酒店、实习生之间关系的处理等，面临的情况是很复杂的，需要指导教师具备很强的综合素质，有较强的沟通协调能力。若指导教师的沟通协调能力欠缺，会使很多工作事倍功半，甚至劳而无功。
(三)实习制度不完善
常言道“没有规矩，不成方圆”。一套完善的实习制度是顺利完成校外实习的重要保证。管用、可行和有效是校外实习制度建设的关键。要根据实习情况的进展，针对一些在实习期间容易出现的问题，制度也要不断修订，以适应发展的要求，使之切实可行。目前，很多高职院校的校外实习活动的开展由于种种原因:经验不足、领导重视程度、各方协调等，实习制度建设很不完善，形同虚设。有的学院由教师将实习生带到实习企业后，教师就返校了;还有的实习生在实习企业出现问题了，学院才出面来解决。实习指导教师形同虚设，根本就没在企业工作，也没有管理学生。由此可以想象实习生在企业的感受，这是目前一部分实习生认为自己在企业就是廉价劳动力，对实习产生逆反心理的原因之一。
四、解决问题的途径
三峡旅游职业技术学院是湖北省内唯一一所独立设置的公办旅游高等职业学院。长期以来学院坚持实行工学结合、校企合作、顶岗实习的人才培养模式，经过多年的实践教学，不断的总结经验教训，在酒店管理专业的校外实习指导教师职业能力建设上有自己独特的思路和方法，同时针对上述诸多问题采取了行之有效的措施。
(一)努力培养“双师型”教师
一般而言，“双师型”教师是指同时具备教师资格和职业资格，专门从事职业教育工作的教师。“双师型”教师是教育教学能力和工作经验兼备的复合型人才，既有专业理论水平又有专业实践技能，综合素质较高的教师。
1．挂职锻炼。要使专业指导教师具有理论转化和技术转化的能力，就必须走“产学研”相结合的道路，校企结合，教研结合。在运用这种模式时，由于理论实践阶段是在酒店进行，是专业指导教师接触行业、了解行业、积累行业经验的好机会，学校方面应安排专业指导教师跟随学生到酒店进行实践。专业指导教师一方面以带队教师的身份管理学生，一方面以学员的身份向酒店的资深员工以及管理人员学习取经。这无疑是专业指导教师学习专业技能、积累行业管理经验的良机，从而可以解决新高职院校专业行业经验先天不足的问题［5］。学院要求酒店管理专业的中青年教师在酒店挂职锻炼，要求指导教师在酒店的具体岗位任职，做具体的事情，学习酒店的管理及运营，如挂职前厅部主管、客房部领班或经理助理等职;指导教师在学生实习期间一直要深入酒店，和实习生、酒店方长期在一起工作生活;对指导教师是一次行动导向的学习过程，真正实现指导教师的专业教学能力和专业实践能力的全面提升，还可为酒店管理专业基于工作过程的课程开发提出宝贵的意见;指导教师亲自在酒店具体岗位工作，给实习生起到示范带头的作用。指导教师对学生不懂的专业问题可以进行现场解答，针对酒店方管理与相关岗位工作可以提出合理化建议，比如:学生工作轮岗的问题、酒店方管理中存在的问题、学生的工资福利待遇问题等，以此提高指导教师的双师素质。挂职锻炼不仅能提高指导教师的理论知识和实践操作技能，还能提高指导教师的综合素质，一个具有良好沟通协调能力的指导教师，就如同质量上乘的剂，协调好各方面的关系，使很多工作事半功倍。学院的酒店管理专业的实习学生态度端正，工作积极，和实习带队教师经常沟通，卓有成效地完成实习任务。近几年来学院已连续派出11名中青年教师分别到各旅游企业挂职锻炼，其中在酒店挂职锻炼的有6人，分别在宜昌的均瑶大酒店、葛州坝宾馆、桃花岭饭店、义乌国际大厦、东阳海德建国大酒店、杭州君澜大酒店等酒店，这些酒店为五星级或四星级酒店，企业文化深厚，酒店管理规范。挂职教师在酒店得到了锻炼，自身专业知识和专业技能都有长足的进步。
2.开展培训进修、传帮带及各类比赛，提高指导教师的职业能力。单纯以专业技能作为职业院校校外实习指导教师的职业能力显然是不够的，指导教师参加培训是提高素质的基本途径，学院派酒店管理专业的中青年教师到旅游类院校进行培训、进修和参观学习，如湖北大学、武汉商业服务学院、山东旅游职业学院等;请相关酒店业的专家来学院培训讲座，如中国葛洲坝集团上海葛洲坝国际旅游有限公司董事长兼总经理许鲁海、湖北大学的马勇教授、宜昌桃花岭饭店的总经理鲍希安等;“师徒帮带”;酒店主管级以上的管理人员和酒店管理专业的教师“结对子”，互帮互带;积极参加各种类型的说课比赛，提高指导教师的教学水平;辅导学生参加酒店类技能比赛，提高指导教师的综合素质等。在2011年举行的第三届全国旅游院校服务技能(饭店服务)大赛中，学院参赛的二名选手分别获中式铺床项目二等奖和中餐摆台项目优胜奖。学院的酒店管理专业形成了一支基本功扎实、工作作风过硬、沟通协调能力强、综合素质高的指导教师队伍，80%是“双师型”教师。
一、任务驱动――实习前的任务布置
生产实习是教学活动的一部分，它同样可以而且非常适合采用任务驱动教学。任务驱动教学中，任务的提出是最重要的，它将决定这次活动学生是主动地去做还是被动地去完成，而且实习前实习任务的布置可以使学生了解实习的目的，避免实习的随意性和盲目性，有针对性地进行实习，这一点特别重要。我校养殖专业开办初期的生产实习采取的是“放散牛”的形式，没有任何任务，把他们介绍给养殖场后就让他们自己跟着养殖场的技术人员或工人学习，学校、老师落个轻松，但是养殖场人员看着这些小孩都舍不得也不好意思让他们做事，就随他们自己做或玩，学生也乐得轻松，但却学不到什么技术，结果家长反响很大，都不答应。所以，近些年来我们在实习上有了很大的改变，每次实习时必然要让学生完成一定的任务。在布置实习任务时要注意以下几点：
1.提出的任务要能够在这次实习中完成
比如，有一次到电孵中心实习时，给学生的一个任务是掌握停电时对电孵机和种蛋的处理，但是在整个实习过程中，根本就没有停过电，学生根本就没法完成这个任务。所以，我们后来把这个任务改成孵化过程中异常情况的处理。这样，学生就会有意识地去了解有无异常发生，从而达到较好的实习效果。
2.任务要与理论知识相联系
这一点教师在实习前要有意识地加以引导，把书本上的理论知识与其在实践中的差异给学生做一定程度的交代，让学生去找出这种差异。这样，实习时学生才能产生兴趣，才会积极主动地去寻求理论与实际的关系，才能获得更多的实际经验。
3.任务要有创新性
我们在设计任务的时候还需要考虑到留给学生一定的创新空间，这样才会有利于培养学生的创新意识。比如，我们给每次实习的学生都布置这样的任务：你认为该养殖场还有哪些东西需要改进或者是可以改进的，如何改进？这个问题在每次实习结束后的学生实习报告里都能找到一些很有创意的意见或建议。
二、过程控制――实习中的指导与监控
现在我们在学生实习时都派专任实习指导教师跟班实习，可以让教师更多地接触实际，学习一些新的实践经验，在学生实习期间要进行日常的巡查管理和教学、专业的技术指导，随时随地解决学生在实习中出现的问题，指导他们掌握熟练的操作技能，培养学生处理突发事件的能力，并把出现的问题及时地反馈给其他学生。在此过程中还要对学生进行必要的考核和评价，定出学生的实习成绩。另外要加强实习过程中对学生的考核评价，在评价时要注意以下几方面：
1.要发挥评价的激励、诊断和发展作用
在生产实习教学中，经常考核和评定学生的实习成绩，对学生达到培养目标的要求和以后的成长，产生着十分深远的影响。它可以提高学生的学习兴趣，调动学生的学习积极性，鼓励学生有目的地学习，帮助学生养成遵守纪律、勤奋好学、认真钻研技术、严格要求自己、安全文明生产的良好习惯。
2.阶段性评价与日常性评价相结合
日常性评价，是指生产实习指导教师在指导学生生产实习过程中，通过观察提问和检查等方式，随时了解学生对所学的基本知识和操作技能的掌握情况，并及时将考查结果记录下来，填进生产实习成绩考查表，待实习进行到一定阶段时对学生的生产实习情况进行评分。
阶段性评价，是指一个岗位任务实习结束后，实习指导教师根据实习的要求和实习单位的生产条件，选择、确定某种工序让学生操作，然后根据学生完成的情况进行综合评定。
实习指导教师应根据学生定期考核和平时考查成绩，综合评定学生的生产实习成绩。这样才能真实地、客观地反映学生所学专业技术知识和掌握实际操作技能的水平。
3.注意过程评价与结果评价相结合
评价与考核不仅要关注学生技术学习的结果，更要注重学生在实习活动过程中的收获和对养殖技术的理解及体验，应把学生在实习过程中的参与程度、参与水平和情感态度等作为评价与考核的重要指标。
三、汇报总结――实习结束后的总结与交流
实习结束后，要开汇报总结会，会上，实习指导教师要根据实习过程中的检查情况对学生的成功经验、存在的问题、出席、纪律等进行总的分析、评价，评出先进，进行表扬鼓励，并把本次实习中出现的问题进行汇总，以备下次实习参考。
学生在总结会上，可以互相交流实习体会，展示实习成果，也可以举办操作技能比赛，这样做一是可以锻炼学生的心理素质，二是能够提高学生的操作技能水平。
组织教学是钳工实习教学的第一个环节，实习教师应该引起充分的重视。首先，整队集合清点学生人数，分配工位。分配工位要根据学生的平时成绩、性别来适当搭配，以保证学生在实习中“优帮差、强扶弱”。其次，进行安全生产教育，检查学生的劳保用品穿戴是否整齐。教师除了强调操作规程与实习纪律外，还应结合本次课题的特点和自身经验，有针对性地重点指出易发生事故的地方，规范学生的操作行为，增强安全意识，确保人身安全和设备安全。最后，设备检查与工具准备。学生到达工位后，教育学生对设备进行检查，根据训练课题，做好工件、工具、量具的摆放和配置，为实习做好准备。
二、入门指导
入门指导是钳工实习教学的第二个环节，包括两个方面的内容：一个是相关工艺知识的讲解，另一个是姿势动作的示范操作。
在讲授相关工艺知识时，教师通过提问，引导学生回忆上一次课学过的知识，便于指导新课的实践，加强新旧知识的联系，形成知识技能的迁移。要“集中精讲”，用准确、生动、精练的语言讲明要点，做到目的明确、内容具体、重点突出。尤其对本课题的工序，实习教师应采用启发式教学，通过提问、比较等方法，引导学生制订出合理的工艺，使工序安排与实际生产相结合，达到“产教合一”的目的。
示范操作是实习指导教师传授钳工专业操作技能的重要方法，就是以身示范，用自己准确无误的技术动作，供学生学习或模仿，使学生经过反复的练习，正确掌握动作要领、操作姿势和合理的操作方法。所以，教师示范操作质量的好坏，对于学生能否获得良好的操作技能，具有决定作用。实习教师在进行示范操作时，必须以形象生动的语言、熟练而规范的动作，帮助学生形成鲜明的表象，以便学生在实习时，可以清晰地把观察过的示范操作形象在头脑中重现，然后模仿练习。所以说，示范操作法是钳工实习教学中一种最好的直观形式，也是实习教学的重要步骤。实习指导教师在进行示范指导时，可以先讲解后示范，或者先示范后讲解，也可以边示范边讲解。示范操作遵循由浅入深、由易到难、由慢速到快速、由局部动作到整个操作的过程，应放在学生入工位、进行操作之前，包括统一示范、统一指导和个别辅导三部分。
三、巡回指导
巡回指导是钳工实习教学的第三个环节，也是耗时最长的重要环节，是教师的个别辅导与检查、规范学生的操作姿势、及时解决实习中存在的问题和事故隐患的重要阶段，又是学生通过模仿练习而形成技能技巧的重要实施阶段。它应包括下面几个部分：分工序、定时间进行辅导与检查。第一，实习指导教师应把本课题的工序分为几个部分，每一部分大约需多长时间，然后根据时间分配对每个工序的完成进行检查、督促，做好记录工作。实习教师在上述检查中，应做好记录。一般把学生掌握情况分成三等好、一般、差，每个等级应标注出学生所占的比例。这样做可以使教师对学生的掌握情况心中有数，有利于今后的实习安排。在巡回指导中，应注意培养学生的创造力，实习教师对于发现的新工艺、新方法应给予鼓励并及时向其他学生推广。对于个别学生在实习中出现的具有代表性的错误要及时给予纠正，以引起其他学生注意。对于个别知识、技能掌握得不好的学生进行重点个别指导，找出原因，树立学好技术的信心，正确掌握操作要领和操作技能技巧；对很快就能掌握操作技能的学生进行个别重点指导和培养，使他们能“吃得饱”，成为技术上的尖子，做好经验总结，“以点带面”，推动全班学生共同进步。第二，进行集中指导。在巡回指导中发现共性问题时，实习指导教师应将全体或有关学生集中起来，进行集中指导，加以解决和纠正。第三，搞好安全检查。实习教师在巡回指导中要注意观察学生的安全操作、安全保护及设施安全，注意学生的劳保用品穿戴是否整齐，工件装夹是否正确和稳固，工具、量具摆放是否符合要求。要做到“眼观六路、耳听八方”，发现异常情况及时采取措施，防止出现人身和设备事故，做到防患于未然。
四、结束指导
结束指导是钳工实习教学的第四个环节，实习教师应对整个教学过程进行归纳总结，肯定取得的成绩，指出存在的问题，进行讲评、检查和验收教学效果。本节课实习结束时，实习教师检测学生加工的工件，检查学生清扫实习场地和做好设备维护保养后，把学生集中起来进行总结指导。
实训操作类课程是中等职业学校的重要教学内容之一，而实训操作类课程的教育目标有二：一是对学生进行专业技能训练，二是向学生传授安全文明生产知识，培养学生的安全意识，使他们牢固树立“珍爱生命，安全第一”的观念。学生只有掌握必要的安全知识和正确应对突发事件的能力，才能最大限度地预防和减少安全事故的发生，保障实习教学的顺利进行，也为毕业后进入企业做到安全生产打下良好的基础。通过多年实践探索，我认为学生的安全教育应从以下几点着手。
一、提高学生安全文明生产知识和思想意识
只有保证人身安全，才能保证顺利生产。安全操作是文明生产的前提，文明生产是安全操作的发展。学校要把安全文明生产知识和安全操作知识放到新生入校的第一课来讲，提高学生安全生产的意识。所谓文明生产，主要是指生产实习指导教师在指导学生实习时，要严格按照工艺流程、工艺纪律、生产规章制度等，组织学生科学而有序地进行生产操作活动，并注意维护生产设备、生产工具，使其处于良好状态，帮助学生逐步养成文明生产的良好习惯。所谓安全操作，就是在生产实习操作活动过程中，树立“安全第一”的思想意识，确保不发生任何人身、质量、机械方面的事故，并有效预防生产中可能产生的毒物对人的危害。笔者在教学实践中将生产安全归纳为人身安全和设备安全两个方面，不断向学生强调“个人安全第一位”的思想，在潜移默化中增强学生的安全意识。同时，笔者还定期向学生展示一些现实生产中，由于违章操作造成的重大事故案例，让学生明白，发生人身、设备伤害事故，会给国家、企业，尤其是家庭和个人造成巨大伤害和损失，让学生理解并牢记“不伤害自己、不伤害别人、不被别人伤害”。另外，在课堂上，教师还可以借助多媒体设备让学生观看本专业安全文明生产视频，接受安全生产教育；充分利用实习训练场地的墙壁，设立安全警示标语（如安全生产，人人有责；事故不难防，重在守规章；安全来于警惕，事故出于麻痹；按章操作设备，时刻注意安全），提高学生安全生产实习的自觉性。
二、严格执行各项实习教学管理制度
在实习训练场地的墙壁上，不仅要有安全警示标语，还制作了实习训练规章制度、安全培训规章制度。在学生进入实习车间前，教师应组织学生熟记各项实习安全操作规程和安全制度，并反复强调按章操作的重要性和必要性。需要注意的是，第一次参加实操训练的学生，好奇心更强烈，总想尽快动手练习，往往容易出现安全事故。因此，这一时期的安全教育尤为重要，可以采取以下措施。一是多看少动。“多看”是指让学生认真观看实习教师的操作过程，着重观察细微环节的要领，按照实习指导教师的操作步骤去做，帮助学生尽快掌握安全操作规程。“少动”是指实习教师没有操作过的设备和零件，禁止学生乱摸乱碰。务必让学生时刻牢记，不熟悉的设备不摸，没讲过的零件不动。如果实在想了解，学生可先向实习教师报告请示，在实习教师的指导下进行操作练习。二是多说多查。为帮助学生牢固树立“安全第一”的思想，实习指导教师应勤说勤查。每天集合站队训练前，除了讲解当天的课题训练要领，实习指导教师还要强调安全操作注意事项。在实习指导训练和巡视检查时，教师如发现违章操作或不规范操作行为，应及时指出并纠正。课堂总结时，实习指导教师要组织学生集体讲评，让学生自己去思考、分析和判断哪些地方存在安全隐患、怎样避免，加深学生的理解和记忆，把安全意识深深地印在学生脑海中。
三、培养学生养成良好的职业习惯和职业道德
除了重视人身安全教育，在实习教学中，教师还要教育学生爱护实习设备，使学生做到：重视机械安全，不随意敲打、摆放零件，避免造成设备损坏。逐步培养起学生的责任心，使学生养成爱护公物，爱惜每一个零件和设备，安全生产、文明操作的好习惯。把实习训练过程中人为造成的零件、设备损害降低到最低限度，保证实习设备始终处于良好的技术状况。在实训操作练习中，教师可结合具体操作，帮助学生养成良好的职业习惯。操作前，需检查电器设备电源是否正常，是否有漏电保护（安全用电是学生技能训练的重要课题）。通电后，需检查设备运转是否正常，一旦发现设备运转声音异常，应及时向指导教师报告，在教师处理完毕并确保安全后才能继续使用该设备进行操作。在平时的技能训练中，指导教师还要帮助学生养成安全操作的习惯，如，推拉闸刀须戴手套；练习完成后，工具和材料要分开摆放，且一定要放到指定位置。在日常实习训练中，教师可从班级中挑选认真负责的学生充当安全员，协助教师检查、巡视安全工作。如，下课前，先由安全员检查电源、气源、水源是否关闭良好，然后，由实习指导教师检查，确定无安全隐患后，方可锁门。实习指导教师要多检查、多纠正、多督促，帮助学生在学校就养成良好的职业素养和职业习惯，为他们将来成为一名合格的技术员工打好基础。大部分的意外伤害事故是可以预防和避免的。为了保障学生的健康成长，安全教育必须成为每个学生的必修课，且要从学生入校时抓起，并贯穿于整个实习教学中，逐步扩大教育范围。只有通过卓有成效的安全教育，掌握必要的安全知识和自救自护技能，学生才能养成文明操作、安全操作的良好习惯，增强职业责任感和安全意识。
作者:郭玉财 单位:洛阳机车高级技工学校
1强化标准化管理，落实毕业实习要求
毕业实习计划制订后，系统化落实是关键。首先在实习前认真组织实习动员，由实习带队教师，向学生讲清楚实习主要内容、实习方式、实习纪律要求及实习考核办法等，使学生端正实习态度，明确实习的目的和重要性，从思想上对实习高度重视，调动学生实习的积极性，同时教育学生要吃苦、进取、遵纪、守法、文明、礼貌；其次应根据实习的内容和实习的方式，总结往届实习中的一些实践经验，针对到实习的生产现场，将可能看到什么，怎么观察，如何将观察的直观东西归类，上升到管理、设计、制造、检验等方面，进行实习知识讲座，让学生实习前对实习的内容就有所了解，尽快进入实习的状态。同时，给学生提出一些可以去实习现场找到答案的问题，以达到促进学生实习的积极性和独立思考问题、解决问题的能力，教学生如何到实习生产现场发现和学习有用知识，了解生产现场看到而在课堂上没学过的某些知识；另外，安全问题是实习中的重要问题，学校和实习单位必须本着对实习学生高度负责的精神认真作好安全教育，提高他们的安全素质、提高自我防护能力，使学生做到实习中不伤害别人、不伤害自己、同时自己不被别人伤害的“三不伤害”；最后，实习学生应完成实习日记和实习报告的撰写，包括实习目的、实习内容、实习过程、实习结果、实结或体会等，作为填写毕业实习评定表和考核实习成绩的标准依据。
2强化标准化管理，细化毕业实习管理
随着高等院校和企业的合作越来越深入，毕业实习的管理模式需要更加贴近企业生产实际的需求。首先实习师生应严格遵守工厂有关制度和技术保密规定，虚心向工人师傅学习，讲文明懂礼貌；其次纪律是完成实习任务的基本保证，外出实习期间必须严格遵守学校有关毕业实习的规章制度，按毕业实纲和计划要求进行实习。毕业实习的管理，需要正确引导，不用空洞的说教和命令，而是引导和启发，用指导教师自己的一言一行和认真负责、严谨的工作作风，以及一丝不苟的工作态度去潜移默化地影响学生对实习的认识和对实习的兴趣；相信学生，通过仔细观察，发现实习过程中的一些典型事例，以此来作为教育学生的素材；全面评价，打破传统的只考核生产现场实习情况的作法，将从实习的准备开始，到实结工作完成的全过程，均作为考核范围，从“实习的态度、文明礼貌、组织纪律性、乐于助人精神、积极主动承担义务、生产现场的表现、观察和提问情况、理论联系实际后的思考和理解、座谈会表现、实习日记的详实、实习报告的条理和格式”等方面综合考核。
3强化标准化管理，完善毕业实习指导
实习指导教师担负着学生实习的组织、指导、管理，其工作贯穿于学生实习的整个过程，发挥实习指导教师的作用，是提高学生毕业实习收获的必要条件。实习计划的落实重在教师。要求在完成实习指导的同时，应规定实习指导的质量标准。
①强调指导教师的责任心，积极做好实习期间的各项工作，关心学生的思想状况，把握学生的思想动态，利用同吃同住的机会，和学生打成一片，在向学生传授实践技能、做人道理、充分认识社会等等各种知识的同时，了解学生的基本情况，对以后的发展给出适当的建议和提醒。
②是指导教师自身的专业实践素质，指导教师应具备较强的理论知识和丰富的实践经验，既要能从理论上指导，又能给予实践上的帮助，从生产现场的各个方面认真指导，以帮助学生拓展和丰富知识，增长和提升能力，为走上社会打下一定的基础。实习指导教师不仅要做到现场指导，而且在指导过程中及时提出和解决问题，引导学生将零碎看到的东西综合领会，在生产现场拓宽学生的知识面，引导学生去观察、学习和领会。
③关注学生对实习中发现问题的分析、思考，以及解决问题的思路、建议等，以此引发学生如何掌握知识运用的方法，注重培养学生的工程实践能力和创新思维能力，让学生身临其境，在感受生产现场氛围的同时，对学生进行职业道德教育。
④应做好总结工作，仔细阅读学生的实习报告和实习日记，分析学生在实习中对知识的获取能力和掌握程度，对实习情况作全面、准确、科学的评价，客观分析实习单位的反映和意见，认真撰写实习工作报告，为下一届实习积累经验，形成良性循环。
作者：胡瑞萍 赵捍东 单位：中北大学 机电工程学院
【摘要】护理专业学生毕业前都要面临毕业实习，这是护理专业教学过程中的重要环节，但是，在临床实习过程中，由于各种原因，出现了部分学生实习效果差，实习后不想做护士等一系列问题。因此，如何做好护理专业学生毕业实习的指导就显得十分重要。
【关键词】护理专业；临床实习；实习指导
【中图分类号】R47【文献标识码】B文章编号：1004-7484（2012）-05-1193-02护理专业是培养应用性专门人才的专业，毕业实习是教学过程的一个极其重要的环节，是护生理论与实践相结合的必须途径，是培养护生实际工作能力，向专业化角色转变的开始［1］。笔者在担任中等职业学校护理专业毕业班班主任和实习指导教师的过程中，对学生毕业实习现状及实习指导方法进行了初探。1.护理专业临床实习现状及形成因素
1.1强烈的执业挫败感。学生进入临床实习后，每天面对病人的痛苦、无助，面对重复、单调、又脏又累的护理工作，这些都会使学生对护理工作的原有的美好憧憬及崇高感消失，再加上护理发展落后于医疗，社会对护士存在偏见，更进一步加大了学生对护理工作的反感程度，甚至可能影响到学生毕业后的择业，同时，也使学生对护理事业有了新的认识，新的体会，这些负面情绪都将直接影响到学生的实习质量。
1.2对医院工作环境适应不良。进入临床实习后，护理专业学生又重新进入了另一个社会环境，在轮转的过程中，要接触众多陌生的医护人员、病人及陪护人员，大部分学生在交往中出现畏惧、退缩、逃避和缺乏信心，甚至不敢主动与老师、患者、家属交谈，进而不敢动手操作，不能正常发挥水平。这种状态可能会进入恶性循环，必然影响实习效果［2］。
1.3缺乏工作主动性、积极性。学生在校期间，生活规律，作息时间基本固定，一进入临床，开始倒班制，部分学生出现无所适从，工作期间不清楚自己的工作内容，又因为畏惧所以影响到工作效率，表现出来的是工作不积极，缺乏主动性；另外一种情况是，部分护理专业学生自身缺乏主动意识，没有积极主动、任劳任怨的工作精神，凡事都等带教老师分配，对常规工作也不能做到主动处理。
1.4学校所学知识技能与临床应用的差距大。中等职业卫生学校教师授课任务重，接触临床工作少，护理实用性的知识技能更新较慢等，都会影响到学生对临床实习的适应，另外，护理专业教材内容更新较慢，与临床实际工作脱节，有些技能操作还延续以往数十年前的方法，有的已经在临床被淘汰，有的已经进行了改进，这都导致学生临床综合能力差，自信心不足等，从而影响了实习效果。2.护理专业学生毕业实习指导的方法
2.1明确职责，做好沟通：
2.1.1作为实习指导教师，学生下临床实习前，应做好技能强化训练，做到每日一测，每项一测，测试不合格者加大训练力度，否则将不予安排实习；学生下到临床实习后，应不定期的进行检查，与各科室带教老师了解学生情况，与护理部带教老师沟通学生动态，对有问题的学生，应及时与本人沟通，及时纠正，并督促大组长进行监督，同时上报学校护理学科及招生就业办公室，必要时通知家长配合处理。
2.1.2实习指导教师应与学校就业办公室及护理学科保持联系，信息畅通，指导教师与护理学科及时沟通实习医院需求，以及对学生实习过程中的优缺点进行总结，以便及时调整指导思想，改变实习指导方向，使学生更好更快的适应医院制度，有效的完成各个科室的实习任务。
2.2做好学生实习初期的心理疏导：
2.2.1经过了学校三年的艰苦学习，学生已经掌握了一些理论知识，现在要到医院去实习，到医院后，学习的方式、扮演的角色、社会的环境都与学校有很大的差别，不少同学想到这些就会紧张、害怕，情绪不稳定。所以，鼓励学生调节好自己的情绪，对自己要有自信，相信自己的能力，我们学校的毕业生都能完成实习，自己也可以完成。要尽快地适应这个转变，以健康的体魄，轻松、愉快的心态去迎接实习。
2.2.2学生将参与医院的护理工作，而且很多东西还不懂，工作将会很忙、艰苦，要不怕艰苦，做好吃苦耐劳的准备。要让学生清楚，到医院实习是求学，不是享受。护理工作分日、夜班，夜班有上夜班和下夜班，上夜班是：下午6∶00-晚上2∶00，下夜班是：晚上2∶00-第二天早上7∶30，学生上完班特别是值完夜班后会觉得很苦很累，有一个适应的阶段，要注意休息、要有充足的睡眠，要加强营养、多喝水，保证以充沛的精力投入工作，做好工作，避免出现差错事故。适应后，那就要注意复习理论的知识和学会查阅各种资料（如医学杂志，报纸等）。
2.3加强实习过程的管理：
2.3.1认真落实岗前实训及初期实习辅导。在学生下临床实习的前2周，配合护理学科进行岗前实训，督促学生掌握必须的理论知识，在实训护理基本技能的基础上进行考核，对不合格的学生给予特殊辅导，甚至暂缓下临床实习；召开家长会，使家长了解学生将要面临的学习环境和要求，以取得家长的支持和配合。
2.3.2实习指导教师加强学生巡视及管理。学生进入临床实习，接触到临床全新的、相对复杂的环境，要面对形形的护理对象，难免会出现恐慌，无所适从等情况，因此实习指导教师在实习初期要加强巡视，尤其是与各医院实习小组组长加强沟通指导。
2.3.3重视与实习医院护理部的联系与沟通。学生初到临床，来到新的环境，身心都要有个适应过程，再加上临床实际工作与学校实训室内的模拟操作存在一定的差异，所以学生会在某些方面表现出不适应，针对这一现象，实习指导教师应与护理部带教老师做好沟通，共同努力使学生尽快调整自己，尽快进入临床实习状态。其次，护理部带教老师对学生情况不太了解，实习指导教师要经常与护理部联系，做好沟通，交待学生基本情况，对个别学生要重点分析，使护理部老师做到心中有数，并与护理部一起关注学生思想动态及工作情况，发现问题，及时上报学校，给予重视并做好处理。另外，针对个别科室带教老师不管不问的情况，在了解情况的基础上，及时与护理部取得联系，加强带教老师队伍建设，使学生的临床实习顺利而高效的完成。
2.3.4重视实习目标的达成。学生渡过了艰难的适应阶段以后，接下来的实习目标是学习临床的工作方法与技能，在这期间，实习指导教师应该督促学生对照实习计划和手册，高质量地完成实习任务，避免实习单位把学生仅仅作为一个劳动力而忽视目标的达成。对目标达成有问题的学生，及时反馈给实习单位及学生家长，找到问题的原因，从根源上解决问题，以免其他同学出现类似情况；在学生出科考核中出现的理论或技能问题，应该及时准确的反馈给相关任课教师，以改进教学。
2.3.5严格执行实习纪律及请假制度。学生在实习中后期，逐渐适应熟悉了临床的工作，会开始出现懈怠、溜号、请假等情况，实习指导教师应严格执行实习纪律管理制度及请假制度，严格考勤，考勤结果与毕业成绩挂钩，对于生病的同学，应在实习医院就诊，如有特殊情况，再行转院治疗。要加大管理力度，不断提醒，加强巡视，杜绝违纪现象及差错事故的发生。3.小结
护理专业学生的毕业临床实习对其今后的就业有着至关重要的作用，实习质量的好坏直接影响到学生对护理工作的热情及认可度，所以，做好护理专业学生的实习管理是护理专业教学过程中的重要环节。作为实习指导教师，作为班主任，应从学生的现状出发，有针对性的进行细致管理，加强责任心，奉献出爱心，充分调动学生的积极性，让学生参与管理，充分发挥实、小组长的作用，遇有问题及时汇报给实习指导教师，以保证做到层层把关；在学生实习之初，就让学生知道该如何做，不该如何做，违背者应负何责任。当然，对于屡教不改或错误严重，影响大的学生，还应给予相应的处罚，这样才能保证学生毕业实习的实效性。参考文献
关键词：农业中职学校 化学实验室 建设
根据新的《中等职业学校化学教学大纲》（2009年1月颁布），化学课程是农业中职学校涉农类专业学生的必选课。农业中职学校开设化学课程的目的，一是要使学生认知与化学有关的物质变化规律和自然现象，掌握农、林、牧、渔业生产和日常生活所需的化学基本技能和知识。二是要使学生注重化学实验，在实验中体验探究过程，学会实验的基本方法、技能，提高综合职业行为能力。近年来，随着中职学校涉农专业免学费政策的实施，相关专业的生源越来越多，化学实验室承担的实验教学任务越来越繁重，越来越复杂。但是，化学实验室的建设仍然是一个薄弱环节，仍然存在着一些急需解决的问题。农业中职学校必须通过加强管理，提高化学实验教学的实效性等措施以推进化学实验室的建设。
1. 农业中职学校在化学实验室建设中面临的问题
1. 1认识不到位，化学实验室的建设被边缘化
按理而言，化学实验室是农业中职学校涉农类专业师生开展实验教学和科技创新的重要场所，在培养涉农类专业学生综合职业行为能力方面发挥着不可替代的重要作用。但是，在实践中，某些农业中职学校的领导和教师未能充分认识化学实验室的地位和作用，习惯地忽视化学实验室的建设。某些人错误地认为，化学本身就不是主干专业课程，其实验室可有可无。由于认识不到位，致使化学实验室的建设被边缘化，对实验教学资源的投入严重不足，无法满足实验教学的需要。一方面，实验场所欠缺。例如，广东省高州农业学校有化学实验室和储藏室各1间，建筑面积共计130余平方米。就是这样一间普通的化学实验室，却要承担12个班级《化学》和2个班级《土壤肥料学》的实验教学任务。实验室根本无法周转。为此，任课教师被迫减少实验项目。这样做，与培养学生综合职业行为能力的要求相去甚远。另一方面，仪器设备陈旧简陋，实验耗材供不应求。例如，广东省高州农业学校化学实验室仪器、设备共计仅值3.5万余元，有些还在使用的仪器、设备用了二、三十年，从外表上看，锈迹斑斑，从本质上看，科技含量低。为了培养学生的综合职业行为能力，教师必须大量增加随堂实验并指导学有余力、学有所长的学生开展课外小实验。因此，现有的实验用房、仪器、设备明显不足。这样，农业中职学校除了对原有仪器、设备进行更新换代外，还需要增设实验用房，添置仪器、设备，才能满足数量上日益递增的化学实验教学的需要。但由于不重视化学实验教学，经费投入不足，无法满足这一要求。在实验用房、仪器、设备严重欠缺的条件下，教师又怎能提高化学实验教学的实效性呢？只能照本宣科罢了。
1. 2培训不到位，化学实习指导教师在素质提高方面跟不上教改步伐
为加强技能教学，许多专业课任课教师都被安排参加了国家、省、市级的教改培训班。但是，遗憾的是，唯独化学实习指导教师未被安排参加有关培训。化学实习指导教师除了管理实验室及其仪器、设备外，还要巡查、指导学生在课堂内、外开展实验活动，其工作质量直接影响到化学实验课的实效性。现在，在农业中职学校，《化学》及《土壤肥料学》的任课教师都在"教、学、做"一体化模式下推行项目任务驱动教学法。这一新的教学方法的实施，对实验教学提出了更高的要求。因此，为了配合任课教师创新教学方法，提高教学实效性，必须做好化学实习指导教师培训这一基础性工作，以提高化学实习指导教师的业务技能。同时，由于实验室建设滞后，工作条件艰苦，工作量大，因此，某些化学实习指导教师情绪波动大，工作积极性和创造性较差，这在一定程度上影响到化学实验教学的实效性。
1.3在化学实验教学中学生参与程度低，其实效性有待提高
化学是依赖于实验来开展教学活动的基础性学科。目前，农业中职学校涉农类专业在化学实验教学中面临着一些较为严峻的问题。一是由于学生整体素质偏低，难以理解一些较为复杂的实验操作方法和步骤。教师反复讲解、演示，仍无法令其掌握。在"教师难教、学生难学"的困境下，学生参与实验教学的热情逐渐降温了。二是在整个实验教学中，仍然保持着以教师为中心的局面，学生只是处于被动学习的地位，教师讲解时间多、演示时间多，学生思考时间少、操作时间少，无法自主地开展科学探究活动。这种由教师控制整个局面的实验教学方法，难以培养学生的实验能力、观察能力和综合职业行为能力，影响到化学实验教学的实效性。
2. 提高农业中职学校化学实验室管理的规范化程度
农业中职学校化学实验室管理规范化的本质要求在于"三个确保"：确保实验用房、仪器、设备、药品能够满足正常的教学、科研活动的需要；确保仪器、设备的完好率、使用率和实验开出率符合教学、科研活动的要求；确保实验室安全责任事故为零，消除安全隐患，保证人身和财产的安全。
2.1加强建章立制
强化建章立制工作是农业中职学校化学实验室管理规范化的前提条件。要通过制定实施一系列的规章制度，明确师生在实验教学与科研活动中的各自职责、操作规程和行为规范。农业中职学校化学实验室管理制度包括：《化学实验室科研活动、实验教学的行为规范与操作规程》、《化学实验室实习指导教师岗位职责》、《化学实验室实验安全守则》、《化学实验室实验用房、仪器、设备、药品管理制度》等。为使制度的实施落到实处，师生必须按章办事，自觉遵守。否则，这些规章制度就会变成仅供摆设的一纸空文。
2. 2分类、规范地摆放仪器、设备、药品
首先，按如下表格的要求，分类、规范摆放仪器、设备。这样，除了有利于保护仪器、设备外，还能做到随用随取，提高效率。
其次，对于化学药品，应独立设室摆放。就无机化学药品而言，要按盐-碱-酸-氧化物-非金属-金属的顺序分类、依次摆放。就有机物化学药品而言，要按饱和烃-不饱和烃-芳香烃-烃的衍生物的顺序分类、依次摆放。在摆放化学药品方面，其他应注意的问题，要点如下表所示：
2.3规范化做好档案、安全与环境管理
首先，在档案规范化管理方面，实习指导教师要及时、清楚、规范地填写《化学实验室仪器、设备、药品清单》和《化学实验室仪器、设备、药品使用、维护台帐》。《化学实验室仪器、设备、药品清单》分别包含以下几方面内容：仪器、设备的名称、数量、规格、型号、品牌、生产厂家和有关技术参数，药品的名称、数量、化学反应情况、生产厂家、生产日期、有效期。《化学实验室仪器、设备、药品使用、维护台帐》分别包含以下几方面内容：开展实验教学的任课教师、参与实验的班级及学生人数、实验项目及其内容、仪器、设备的使用及维修情况、使用药品的名称及数量等。同时，要定期做好盘点工作，相对应地核查帐目和实物，做到帐与物相符合。其次，在安全规范化管理方面，除了做好化学实验室应急预案的有关工作外，还要抓好学生安全教育工作以及场地、药品、水、电及门窗的检查和维护工作。杜绝安全事故和教学事故的发生。再次，在环境规范化管理方面，除了要搞好日常卫生工作外，还要合理、整齐地布局仪器、设备、药品、桌子、凳子。
3.在"教、学、做"一体化模式下实施项目任务驱动教学法，提高化学实验教学的实效性
农业中职学校要以教师作引导、以学生为主体，按照确定项目任务-掌握相关信息-实施项目计划-评价项目效果的程序进行实验，具体地完整地完成一个有实际工作价值的实验项目。实施项目任务驱动教学法，能够使学生在具体、形象的实验中逐项独立地完成技能训练任务，掌握化学实验的重点技能，提高教学实效性。
3.1确定实验项目任务
教师要以提高学生化学实验技能和综合职业行为能力为目标，按照循序渐进原则，根据学生的兴趣意愿、认知能力与特定的时间、环境，确定知识、技能覆盖面广的实用型项目。然后，通过项目，把学生在每一个实验中必须完成的技能训练任务贯穿起来，使实验内容与项目任务结合在一起。确定项目后，还要借助多媒体等教学工具，向学生布置项目任务，引导学生激发出实验热情。
3.2引导学生掌握信息
首先，教师在组织、指导学生阅读与项目任务相对应的教材内容和实验计划书、指导书之后，要根据项目任务把问题逐一提出来，循循善诱地引导学生思考，让学生在读中想，在想中读，初步感悟到与项目任务相对应的概念、原理、公式、实验方法和步骤等知识点。其次，学生根据自己对问题和项目任务的理解，通过语言、图示、形体等方式，在小组中把自己的观点表达出来。分组讨论环节结束之后，教师要总结，围绕实验项目的任务引导学生对目的、内容、操作步骤以及安全措施等事项加深认识。
3.3学生自主进行实验
就化学实验教学而言，最为重要的就是学生自主操作，进行技能实训。为提高实验教学的实效性，任课教师要在充分认识学生自主操作重要性的基础上，在实习指导教师的配合和服务下，充分发挥主导作用，认真组织、指导学生围绕项目任务进行实验操作。在学生实验过程中，任课教师和实习指导教师都要反复巡查，督促学生认真按照实验计划书、指导书进行实操，指导学生认真察看实验现象，按实际做好记录，边做边想，把感性认识升华为理性认识。有些学生实际操作技能较差，教师要予以具体帮助，及时纠正这些学生在实验操作中的错误，使其尽快掌握操作规范和技能。实验操作结束后，除了要安排学生小心清洗实验器皿，整理桌子、凳子之外，教师还要指导学生根据实验数据撰写实验报告，完成项目任务。
3.4评价项目效果
在项目完成后，教师要组织、引导学生逐个就实验项目实施情况进行总结，内容包括成功经验、不足之处及其对策和心得体会等。然后，再组织学生就项目设计、实施和表现等三项内容进行互评与自评。最后，教师要就项目实施过程和结果来表述自己的看法，为学生提供参考，引导学生思考如何改进项目设计和实验过程，如何为完成新的实验项目任务做好准备。
当然，学无定方，教无定法。因此，在化学实验教学中，就如何在"教、学、做"一体化模式下推行项目任务驱动教学法，教师应酌情灵活处理。
参考文献：
[1]《化学教学》1994年第8期
关键词：高职院校顶岗实习对策实践探索
高职院校顶岗实习教学是区别于本科院校的重要特征。顶岗实习是提高学生应用能力和实践技能的重要途径，有利于高职学生职业素养的全面提升。顶岗实习教学质量决定着职业教育质量的高低，决定着学生就业能力，决定着职业教育的生死存亡。但目前高职院校顶岗实习仍存在着许多问题，使得实习效果差，多数院校顶岗实多流于形式。
河源职业技术学院（以下简称我校）的领导十分重视顶岗实习教学环节，大力改革顶岗实习教学工作，各二级学院均制定了详细的顶岗实习计划及管理方案，加强了顶岗实习的管理。在顶岗实习教学方面取得了非常好的教学效果。现根据我校的做法及顶岗实习现存问题进行阐述并给出相应的对策。
一、顶岗实习中现存的主要问题
当前高职院校顶岗实习存在的诸多问题可以从四个方面概括，问题来源分别是学校、企业、指导教师以及学生。
（一）学校组织和管理工作不到位，缺乏过程管理和实时监控，很难全面客观地评价学生的实习成绩
大多数学校在组织和管理顶岗实习时均由学生原来所在班级的班主任（或辅导员）来承担，其主要形式有：学生定期回校汇报；指导教师定期回访企业；委托企业代管。但由于参与管理的人员不足、学生实习单位分散等原因导致不同学校之间存在一定的差异。总体而言，学校主要是在发生偶发事件时才出面管理，平时参与管理较少；有些学校没有承担相应的管理责任，还存在着对实习的学生放任自流的现象。因为缺乏过程管理和实时监控，学校也很难全面客观地评价学生的顶岗实习成绩。
（二）企业参与意识不强，配合力度不够
在顶岗实习过程中，企业扮演了非常重要的角色，但由于目前各个企业的核心价值均是实现经济效益最大化，要求履行太高的社会责任并不可行，而政府对于企业承担学生实习又没有相应制度保障，致使许多企业对学校顶岗实习的配合力度不够。有的企业对于学生的顶岗实习，并不关注学生技能的获得，而是把学生当作廉价劳动力使用；有的企业安排学生做与专业无关的工作，不重视实习生的专业提升；有的企业接受学生实习后，缺乏对学生进行指导和沟通，导致不少企业对学生实习敷衍了事、不负责任，学生达不到实习的预期效果。
（三）顶岗实习指导教师的能力欠缺，指导积极性不高
目前高职院校的许多教师都是从学校毕业就进入教学岗位，缺少企业实践经验，实践指导能力欠缺。除此之外，各高职院校教师数量有限，均要承担大量教学任务，许多教师只能够在学校从事实践教学和理论教学，加之顶岗实习单位非常分散，致使担任顶岗实习的指导教师不能够跟随学生一起深入企业。有些负责任的指导教师会经常与所带学生联系，较频繁的去实习企业回访，但其业绩和工作量难以估算，大多数的指导教师均根据学校所给的工作量做一些表面性的工作，指导的积极性不高。
（四）学生思想认识模糊，适应能力较差
当前高职院校的大部分实习生都是独生子女，缺少合作精神和吃苦耐劳精神，对老师和父母的依赖性强。突然从学校进入企业进行顶岗实习，在面对复杂的实习环境、枯燥而繁重的实习任务、简陋的住宿条件时很多人都很难适应。如果不对其进行思想教育，有些同学会轻视顶岗实习，在实习时混水摸鱼；有些同学会有极重的心理压力，致使顶岗实习任务无法顺利完成。
二、顶岗实习对策研究
顶岗实习的重要性不言而喻，既然存在诸多问题就要对症下药，逐一解决。根据我校的实践经验，现将顶岗实习问题的解决方案概括如下。
（一）规范学校的组织管理工作，制定全面客观的考核评价体系
1、开发顶岗实习实践教学管理系统，规范组织管理工作
为规范顶岗实习的组织和管理，进行过程管理和实时监控，我校开发了顶岗实习实践教学管理系统，所有的实习管理均要在该系统上完成。在进行顶岗实习时具有严格的工作流程，包括手续审批、过程检查、总结归档三个方面，具体内容详见图1。
实习之前需进行手续审批，在进行手续审批时，必须具备由校企共同制定的毕业实习计划、实习方案及安排表，实习的企业必须与所学专业对口，才能够获得审批。
实习过程中，要进行过程检查。在过程检查中学生应把在企业每天的工作情况在系统上向指导教师进行汇报，汇报时须有相关的佐证材料；指导教师负责对学生进行定期检查，对学生提出的各种问题进行解答；指导教师再将学生的汇报信息结合企业的反馈信息以周记的形式上传到管理系统，由院系、教务处、校领导来检查；为监控教师的指导情况，学校督导处、教务处相关人员会到实习企业进行寻访。
实习结束后，要进行资料总结归档。学生要上交毕业实习手册（内写有毕业实习日记）、毕业实结及毕业实习鉴定表。教师要根据学生自评、企业师傅评价、过程检查情况及上交材料情况按照考核评价体系进行成绩评定，再将所有的资料打印盖章并上交教务处备案。
2、根据学校、企业、学生三方评价意见制定全面客观的考核评价体系
实习成绩评定方式至关重要，制定全面客观的考核评价体系，一方面可以做到成绩评定公平公正，另一方面可以督促学生正确认真地对待顶岗实习。
我校顶岗实习成绩评定包括两大方面，分别是实习表现成绩和实习作业成绩。其中实习表现成绩由学生自评成绩、企业师傅评价成绩、指导教师评价成绩三部分构成。实习作业成绩由实习日记成绩和实结成绩两部分构成。学生自评成绩的给定要由学生提供佐证材料（包括在企业期间工作情况的照片、企业师傅评语等）；企业师傅评价成绩应综合考虑学生在企业的具体表现，如迟到、早退情况，动手操作积极性情况，解决实际问题情况，职业素质养成情况等；指导教师评价成绩要综合考虑学生上交材料的及时性和真实性，学生与教师联系的频次，毕业实习时是否有跳槽等。
尤其需要指出的是我校根据学生的实习情况做出评价后，可给学生颁发企业工作经验证明，对表现优秀的学生给予一定的奖励，提高学生顶岗实习的积极性，同时提高就业率。
（二）加强校企合作，增强企业参与意识，建立长期稳定的顶岗实习实训基地
自2006年教育部颁发《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》（教育部16号文）中着重强调了工学结合的重要性后，我校各专业均非常重视工学结合、校企合作。学校领导与各二级学院院长分别走访河源市及周边相关企业，与企业领导协商洽谈，签署校企合作协议。学校方面可派遣相关老师为企业解决生产技术难题，并与企业合作进行产品研发，为企业培养优秀的对口人才等；企业方面可派遣相关骨干参加专业建设指导委员会，并为学生提供顶岗实习场所。如此双赢的做法，使各专业都建立了长期稳定的顶岗实习实训基地。以我校机电学院数控专业为例，迄今为止已经与广州鑫泰科技股份有限公司、政星塑料制品（河源）公司、河源市龙记金属制品有限公司、广州勇威模具机械有限公司、西可通信技术设备（河源）有限公司、佛山伟经实业有限公司、美的电器股份有限公司等多家企业建立了校企合作，实现了校企深度融合。
（三）加强师资队伍建设，调动指导教师积极性
为加强顶岗实习指导教师的实践指导能力，我校在师资队伍建设方面主要有两点举措。其一是鼓励教师下企业，培养企业实践工作经验。教师可以在没有教学任务的情况下，半年或一年在企业挂职，学习实践经验，而学校仍以基本教学工作量的形式发放校发工资。其二是聘请企业资深高技能职工对专业教师进行培训，提高教师实践动手能力。每个学期学校各专业都会聘请企业技术骨干来学校进行讲座和实践培训，许多教师都切实提高了自身的实践动手能力，具备了丰富的实践经验。
为调动顶岗实习指导教师的积极性，学校主要做了两方面的努力，一方面是鼓励教师多与企业人员沟通合作，联系顶岗实习基地。对成功联系实习基地的教师，在年终绩效时给予加分的奖励。另一方面是鼓励教师成为顶岗实习指导教师，并与评优评奖挂钩，对表现特别出色的教师还会增加该项教学工作量的考评系数。以上做法大大调动了教师的积极性，各指导教师都非常努力地进行顶岗实习指导，在教师方面保证了顶岗实习的质量。
（四）认真对学生进行思想教育，采取循序渐进的顶岗实习模式，提高学生的实习适应性
针对学生在顶岗实习时出现的不适应性，我校在实习前、中、后都坚持对学生进行思想教育。在实习前，召开动员会和座谈会，提高学生对实习重要性的认识，同时解答学生提出的各种问题，为学生在企业中可能会遇到的困难给出解决方案，解放学生的思想包袱。在实习中，通过电话、短信、网络邮件、QQ、视频聊天等方式随时解决学生遇到的实际问题，减少学生的心理压力及孤独感和无助感，使实习效果达到最佳。在实习后，继续召开座谈会，让学生总结实习的收获和不足，同时指导教师做好记录，对有些没有解决好的问题要认真考虑解决方案，为更好的完成下一届学生的顶岗实习做好充分的准备。
除此之外，为更好的使学生适应企业的生活，可以采取渐进性的实习方式。如第一年进行一周的认识实习，让学生初步认识企业，了解企业的工作流程和工作要求。第二年进行一个月的顶岗实习，让学生了解所学专业的实质、企业所需人员的职业素质和专业能力，提升学生的专业水准，同时让学生更好地制定比较实际的职业规划。第三年进行半年的毕业实习，让学生逐步适应由学生向企业员工的角色转换。这种渐进式的实习方式可以使学生无论从心理上还是实践能力上都能够不断地适应企业生活，对提高顶岗实习的效果具有非常重要的意义。
三、顶岗实习实践效果
河源职业技术学院2011届毕业生在实施顶岗实习时以企业单位（各校企合作企业）现场招聘的形式进行企业与学生之间的互相选择，增强了顶岗实习的对口率、签约率及顶岗实习的集中性。在实习的前、中、后都进行了严格的管理，在校企合作、指导教师队伍建设、学生的实习适应性等方面都做出了最大的努力，同时对学生的实习成绩进行了公平公正且全面的考核，实习结束后实习单位与学生都非常满意，顶岗实习取得了良好的效果。
参考文献：
