时间:2022-11-17 17:20:26
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇插花培训总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
关键词:插花花艺;教育教学;理论知识;实践;创新
中国传统插花早在2008年就被列入第二批国家级非物质文化遗产名录,这意味着插花艺术保护工作进入了一个新的阶段。许多的花艺学院,插花培训班如雨后春笋般孕育而生,作为职业院校的一名教育工作者,深刻体会到高职高专院校的学生们在社会中要占领一席之地,必须从各方面的技能入手,培养学生的动手能力的同时,提高专业学生的素质修养刻不容缓。笔者在贵州工业职业技术学院从事插花艺术教学工作5年时间,逐渐摸索出一套教学方法,其关键在于:1)重视基础理论知识传授;2)重点培养动手实践能力和学生的自主创新能力;3)根据市场需要教授时尚潮流的花艺知识;4)贯彻插花行业职业道德规范;5)理论与实践相结合考核学生所学知识。
1 重视基础理论知识传授,培养学生对花艺知识的兴趣爱好,提高专业艺术修养水平
当前花艺技能课程主要设置成考查或者选修课程,学时数一般为30学时左右,而插花艺术博大精深,在有限的课时内,要讲授理论知识的同时又要同学们能真正掌握这项技能,光靠老师在讲台上灌输是不太可能实现的,于是我们教师只能利用有限的学时数,调动学生们的积极性,让花艺真正融入到他们的生活中。
在教学中,提炼理论知识分为10个学时完成,包含花艺的东西方发展史、花卉认识、色彩搭配学、物理现象、花艺造型设计这五个方面进行共同学习,奉行“师傅引进门,修行靠个人”这一学习原则对学生进行兴趣引导。另20学时,充分发挥学生的主观能动性,从模仿优秀插花作品,手感上得到体验,到分小组讨论自由发挥或提出命题大胆设计创新作品,让同学们充分感受到作品完成的成就感。
2 重点培养动手实践能力和学生的自主创新能力,突出高等职业教育特色
插花技艺教学是一门注重实践动手能力培养的学科,虽然也有理论知识做铺垫,但绝对不是靠死记硬背能完成作品的。因此将课程的安排按理论与实践教学比例划分为1:2的比例。
这占2/3的实践比例,主要安排为:第一步,在学习理论知识的基础上根据老师在课堂上所提供的插花作品案例,让学生依葫芦画瓢分组进行插花制作,将理论初步结合实践,俗话说:“婴幼儿的最初学习就是从模仿开始。”对于我们大部分从未接触过花艺的同学来说,教师让同学们根据现有作品模仿,能够从直观上更清晰明了插花作品的构造以及如何插制;第二步,对插花作品从外形、色彩以及构思理念上进行评判与指导,让大家认识到自己的优势与不足,有助于下次作品更好地发挥;主要采取的方式是同学互评和老师总结的形式。第三步,训练学生在技能大赛中的综合应变创新能力,包括两种训练方式:1)准备固定花材,让同学们从中挑选花材种类、颜色、数量,创造出自己设想的作品,要求形神兼备,立意积极向上。2)提出命题作品,同学们积极思考插花效果,自由购买所需材料等,进行制作。
3 根据市场需要教授时尚流行的花艺知识
首先根据市场需求分为个人日常消费用花和婚庆、商务会议购花。让同学市场调查日常用花情况,一般需求在于散花批置家庭,随意插于花瓶中为主;或是一部分人们用于兴趣修养,根据自己的兴趣爱好插花。婚庆、会议用花则大部分是用于会场的布置,运用大型群组花艺为主,具体到酒店会场中的签到台、主席台、嘉宾台等的布置,另外花车、新房以及参会人员等局部修饰。
其次,教授与引导学生学习花材生长过程,作为一名花艺教师,本着对教学的不断完善,学院新校区建设,我向学院申请花圃建设,让学生不但能在实训室里对花材进行插花操作,更能深入了解各种花材的种植生长过程,对插花艺术有一个深入全面的了解。
4 贯彻插花行业职业道德规范
职业道德是从事某种工作的人最根本、最基础、最起码的道德观念。花艺从无到有,随着人类文明发展而不断发展,文明作为花艺工作者,在职业道德中最根本的一点也就是运用花艺为人类文明而工作,为着这个文明,在教学中要求本人以及学生们能够高度规范我们的职业道德,创造出具有灵魂的作品:从事插花艺术工作,首先得热爱花艺,不嫌弃它在创造过程中的艰辛。花艺作品给人带来的都是美的享受,但在实际工作中,花草还未成为作品之前,我们插花工作者要做大量的前期工作,包括1)购买时间:为求花材的新鲜,我们必须天不亮就到花市批发市场选择新鲜的花草;为求插花效果,我们可能根据花材的长势,分前后几批购入花材,分时段养殖至作品需要的盛开程度。2)制作:在插花作品制作之前,我们插花人员面对的是一堆花农砍割下来的未经修整过的花草,枝条凌乱还夹杂着泥水,一些花枝上还布满刺,弄不好就扎破手。3)时间:客户的需求不仅仅是在你做好花艺作品后才正好来购买,更多的是临时性的,或是凌晨购买,例如花车的扎制。这些都是花艺作品背后的艰辛,教师要提前让同学们感受到这一切,让他们认识到花艺不是向平时想象的那么惬意享受,培养学生吃苦耐劳的工作态度和职业道德。
5 理论与实践相结合考核学生所学知识
以分组教学的形式,采取自由组合,观察学生表现,分层次因材施教,毕竟插花是一门艺术修养学科,不是人人都有这个细胞,我们在普及插花理论知识的基础教学上,分层次培养同学们的兴趣爱好,让热爱这门艺术的同学能在技艺上更上一城楼。
在学分考核方面,理论知识采取书面问答考核的形式,占总成绩的30%,实际动手制作花艺作品占总成绩的40%,平时表现占总成绩的30%,实现多方面相结合,客观而公平地得出学生的综合成绩。
以科学发展观统领扶贫开发工作全局,2011年是实施“十二五”扶贫开发规划的开局之年。全市扶贫开发工作要全面贯彻落实党的十七届四中、五中全会、全省扶贫办主任会议、市委四届十二次全会和全市农村工作会议精神。坚持开发式扶贫方针,以稳定解决扶贫对象温饱并实现脱贫致富为首要任务,以增加收入为核心,以整村推进、连片开发为平台,切实抓好产业化扶贫、雨露计划”扶贫搬迁、老区建设、社会扶贫等重点工作,推动发展,缩小差异,加快贫困地区新农村建设步伐。
兴建和改造5万亩特色产业基地,2011年全市扶贫开发的主要目标是启动新一轮86个重点贫困村、老区重点村的整村推进工作。扶贫搬迁4000人,雨露计划”培训转移4700人、开展实用技术培训1万人次,确保贫困地区农民人均纯收入增长高于全市平均水平,确保减少贫困人口31149人。
一、强力推进脱贫奔小康试点。围绕脱贫奔小康试点“三年有明显变化”目标。一手抓县域经济发展,确保五峰自治县实现贫困人口减少10%年度目标。一是做好上级部门帮扶的协调服务工作。围绕县域经济发展、农民增收、基础设施建设和县城回迁,协调省级及以上有关部门、院校、企业和社会力量帮扶五峰,做好落实帮扶措施的对接服务工作。二是落实对口支援帮扶措施。宜都市、枝江市、当阳市、夷陵区和宜化集团、国贸集团、安琪集团要进一步加大对口支援五峰乡镇的力度,根据五峰经济社会发展规划,把对口支援的措施落实到具体项目,推动五峰更好更快发展。三是强力推进项目建设。以五峰县域经济发展和农民增收为中心任务,强力启动实施一批基础设施建设、特色产业发展、村庄环境整治、招商引资等重大项目。充分挖掘五峰特色资源优势,有效整合各类要素,重点发展“飞地经济”四是用好扶贫开发扶持资金。突出特色产业发展和贫困人口能力建设,围绕五峰经济社会发展大局,政策规定范围内用好财政扶贫专项资金和其它各项扶持资金,加快脱贫步伐。五是加强调查研究。依照《省脱贫奔小康试点县工作综合考核方法》和《湖北省定点帮扶试点县管理意见》要求,加强对五峰试点工作的调查研究,配合做好省综合考核验收的各项工作。
二、着力抓好扶贫开发专项工作。一是大力实施整村推进。全面完成2009年度109个贫困村整村推进工作。确保年底基本完工。依照新的财政扶贫资金投入要求,科学编制规划,启动2011年度86个重点村、老区村整村推进工作。二是着力推进产业化扶贫。依照“一村一品,多村一品,连片开发”思路,兴建和改造特色经济园5万亩,加快产业化扶贫基地建设。以特色产业加工升级和促进贫困地区劳动力就业增收的产业化扶贫项目为重点,争取扶贫贴息贷款2亿元左右,培育壮大产业化扶贫龙头企业和农民专业合作组织。三是实施“雨露计划”培训转移。依照新的雨露计划”补贴方法,实行“指导计划、资金到县、培训到户、直补到人”重点引导和鼓励贫困户“两后生”接受职业教育,提高就业技能。根据贫困户需求继续抓好短期技能培训。开展农村实用技术培训。有计划、有组织的开展贫困地区干部培训,重点抓好整村推进贫困村党支部书记培训。实施贫困地区人才支持计划,做好“三支一扶”大学生村官”等人才培养工作。四是继续做好扶贫搬迁工作。以重点贫困地区和极贫家庭为主,锁定新一轮搬迁范围。继续坚持政策引导与自愿搬迁相结合,以分散安排为主,稳步推行梯次搬迁安顿、分散插花安置、外迁安顿、集中搬迁等方式,确保搬迁工作符合村庄建设规划,符合新农村建设方向。五是积极抓好老区建设。实现老区对上争取资金稳步增长,实施好30个老区重点乡镇的整村推进和项目建设。积极支持市老促会开展工作。结合建党90周年,深入开展革命老区采访宣传活动,凝聚各方力量支持老区建设。
三、全面实现“两项制度”有效衔接。认真总结3个重点县的经验。确保在年底前实现贫困人口信息数字化管理“全覆盖”一是科学确定扶贫规范。根据全省布置,结合我市实际,科学确定新的扶贫规范,合理确定扶持规模。二是建立贫困户瞄准机制。重点县要建立健全到户到人的贫困人口动态监测机制。插花贫困县(市、区)要严格按照“户主申请、民主评议、村里上报、乡镇审核、县级审批、张榜公示”顺序,科学识别贫困人口,建立动态的贫困人口信息数据库。三是分类落实扶持政策。各级扶贫和民政部门要密切配合,对贫困人口实行分类扶持政策,逐步做到全覆盖,实现“两项制度”有效衔接。对有劳动能力的贫困人口以项目到户为基本途径,突出继续发展,完善扶贫到户措施。各地要通过“雨露计划”产业发展、贷款贴息、互助资金等入户项目,直接扶持贫困户;对没有劳动能力的贫困人口,通过低保、救助等方式保证基本生活需要。
四、扎实做好贫困地区连片开发。一是做好国家连片开发试点。继续推进秭归县“县为单位、整合资金、整村推进、连片开发”试点项目。确保年底基本完成项目主体工程投资建设。二是推进乡镇连片开发试点。完成枝江市顾家店镇省级革命老区连片开发项目,确保上半年通过省验收。启动实施当阳市育溪镇省级插花贫困地区连片开发项目,年底前基本完成项目建设主体工程。三是做好中央和省级连片开发项目储藏。结合实际,科学考察论证,完善扶贫开发项目库,贮藏一批连片开发项目。积极争取国家新一批彩票公益金和连片开发试点项目。四是加强连片开发项目质量管理。对于已经落户的连片开发项目,所在县、镇政府要统筹规划,整合资源,突出重点,确保建成惠民工程、精品工程、示范工程。
五、努力构建大扶贫工作格局。一是做好中、省机构定点帮扶争取工作。结合新一轮扶贫开发重点对象范围调整。市场运作、要素对接,创新模式、共建多赢”原则,充分发挥行政主导和市场机制的作用,促使农村资源与企业项目对接,农业基地与企业产销对接,农民技能与企业需求对接。把扶贫贷款贴息政策与企业参与扶贫开发实效挂钩,让帮扶企业从中直接受益。树立和宣传企业参与扶贫开发的先进典型,引导和鼓励更多企业主动承担扶贫开发的社会责任。四是继续争取中央电视台免费播出农产品广告,宣传农产品品牌,促进农产品销售。
六、加大扶贫开发组织领导力度。一是严格扶贫责任制考核。依照《湖北省地方党政主要负责同志扶贫工作责任制考核方法》对各重点县和插花贫困县(市、区)党政主要负责同志扶贫工作责任制落实情况进行考核。完成市对县(市、区)扶贫责任制考核工作。二是开展“项目质量建设年”活动。加强扶贫项目质量和专项资金监管,实行扶贫资金项目公开公示制,推行重大项目竞争制度,自觉接受社会各界监督。加强对扶贫规划组织落实、项目实施、资金使用、定点扶贫等情况的监督检查,切实提高项目建设质效。定期对扶贫资金进行检查,防止被截留、挤占、挪用、贪污和挥霍,确保资金平安、规范运行。三是加大争取扶贫政策的力度。积极做好新一轮国家扶贫开发工作重点县的争取工作。坚持现有扶贫开发和老区建设资金投入力度的基础上,下大力气主动谋划和争取新的扶贫投入政策。四是细化扶贫开发“十二五”规划。国家、省扶贫开发“十二五”规划正式出台后,结合实际,迅速制定出台市、县扶贫开发规划。五是加强扶贫系统队伍建设。加强政治理论和业务知识学习培训,提高依法行政水平;深化宗旨观念和服务意识,改进工作方法,提高行政效能,让贫困农民得到更多的实惠;加强党风廉政建设,提高拒腐防变能力,开展文明创立,进一步树立扶贫开发系统新形象。
像许多女孩一样,小时候幻想着当白雪公主,长大后憧憬美好的爱情,还想做最美的新娘。26岁时,我走进了婚姻的殿堂,成为了最幸福的那一个。
当然,我的婚姻生活也有波澜起伏的时候。一个人软弱无助、孤独无人相陪的时候,我就会抱怨分居两地的日子太难熬。而性情好的老公总会默默地聆听,甘心做我情绪发泄的垃圾桶,并耐心地宽慰我:在有空的时候可以通过多读书、读好书,来充实生活、忘却思念、陶冶情操。
在老公的鼓动下,我渐渐养成了读书的习惯。人们常说经营情感,维系婚姻,就如同读一本好书。果不其然,石岩撰写的那本《女人幸福圣经》,就让我读后久久难以释怀,我还把这本书视为我幸福婚姻中的法宝秘笈。
在该书中,作者分别从职场、生活、爱情、家庭等方面,多角度全方位地分析和总结了女人应具备的各项素质和能力。希望广大女性能不断提升自信、保持魅力并塑造出完美的人格,从而让自己拥有精彩无限的人生。
“不去和任何人攀比,你就是最幸福的那个。”正所谓:多一点距离,多一点宠爱。我和老公这种有距离的婚姻,让我们对生活充满了更多的期盼。而我通过读书,也学会了如何控制情绪、调整心态,如何去面对生活中难以预知的挫折,如何去思考和解决问题。读书不仅丰富了我的生活内涵,还提高提高了我的文化素养。
《女人幸福圣经》这本书还带给我一些其他的感悟,那就是:女人要用知识妆点自己的美丽,每天让自己进步一点点;女人要用自信去创造奇迹,不整容,做个可爱的气质女人,做个多情细致的小女人。
此外,我还利用节假日参加了插花、刮痧的培训,系统地学习了家庭理财、救护保健的相关知识。团聚的日子,我会和老公一起买菜做饭、爬山散步。我为老公按摩刮痧,老公为我洗衣敲背。一年中的特殊纪念日,我们还会为对方制造出小小的浪漫和大大的惊喜。有阳光的午后,我们还会相依坐在飘窗前,追忆恋爱时的美好时光,畅谈人生感悟并展望美好未来。
我时常在日记里写到:我就是幸福的那一个。而老公也常说我是他贤惠的妻,是他的宝,他是我可以依靠终身的山。引用书中的一句话,我想大声对所有人说:“获得幸福,其实说难也不难,你只需要在最恰当的地点、最恰当的时间做最恰当的事,就可以实现幸福。”
朋友们,去读书吧,去收获快乐,实现幸福吧!现在我就是幸福的那一个,因为我在读书中感悟到了幸福的真谛,在婚姻中体验到了甜蜜的幸福。
关键词 水稻;机插秧;推广工作;农技人员
中图分类号 S23 文献标识码 A 文章编号 1007-5739(2016)10-0061-01
近年来,城镇企业快速发展,农村中青年纷纷外出务工,在乡务农劳动力结构发生了改变,多以妇女、老年人居多,仅有部分中年人。每年每逢收割栽种季节,农活相对集中,体力劳动强度大,时间紧张、劳力紧张、机械紧张。特别是小麦收割又要晾晒小麦,水稻又要直播、栽插,其时间、劳力、机械三者矛盾突出。为解决现实矛盾,应大力推广使用收割机、插秧机等农机具。机插稻由于其降低劳动强度、提高稻谷产量而受到稻农的欢迎。推广机插秧,需要乡镇农技人员提高自身素养。因此,应打造一个高素质、懂技术的服务团队。乡镇农技人员平时应多注重学习文化知识,加强业务技能,不断充电,更新知识点,增加知识面,改善知识结构,以科学指导农业生产。具体应从以下几个方面入手开展工作。
1 做好调查摸底工作
到村组征订机插秧,要与农户零距离接触,认真做好调查摸底。需要了解圩口面积,各承包户姓名、面积、田块顺序号,以及道路是否适合插秧机顺利畅通行走。需要核查插秧机道路行走是否畅通,且要逐田检查各户田块是否相连成片或相靠成片。检查的目的是便于运秧集中发放,插秧机连片栽插,节约时间、降低成本、提高作业效率。做到一切心中有数,一手资料在手。签订协议时要强调单位面积订秧盘的标准数量,按实际田间面积征订,面积要报足,秧盘要定足,秧款要缴足。
2 加强培训指导与技术交流
组织育供秧主体集中培训,面对面交流经验,总结问题。对育秧技术、操作技能、苗期管理、注意事项等一系列工作,农技人员进行全方位指导服务,确保秧苗适龄健壮[1]。确定与各村组有关农户机插秧服务后,技术人员要注重加强技术学习,重点掌握技术流程,领会技术要领。经常多思考谋划不足,多反省负面教训,多总结正面经验。真正做到虚心向实践学习,虚心向理论学习,虚心向同事学习。坚持理论指导实践,实践检验理论的方法。建议同志间学术多交流,主意多交换,教训多讨论,意见多统一。学会在实际工作中,遇事多考虑,创造性地开展工作[2]。
3 合理安排人员调度
育秧前准备和育秧期间,劳动强度大、时间紧、工作量大,责任重大,同时承受的心理压力相当大。育秧是机插秧工作的重中之重,决定成功的关键。育秧期间根据情况适时调度人员,集中力量,高标准、高质量地做好育秧工作。秧池要留足,培育一定比例后备秧,提高抗风险能力。
4 端正工作态度
将秧盘运到村组农户田头,按田块顺序发秧,点清秧盘数交给农户,坚决按次序栽插,不栽人情秧。工作较真,敢于碰硬,争取赢得大多数农户的理解与支持。对于个别不理解的农户,要耐心说服讲道理,做好解释工作。插秧期间,田间机插工作是农技站的一项重要工作,各村就是办公室,农户田块就是办公桌,人人都要坚守岗位,高质量、高标准地完成插秧任务,向自己、农户、农技站交一份满意的答卷。每天保持通讯畅通,便于农技站掌握了解,统筹安排工作。
5 做好栽前准备
要主动到村到组了解小麦收割大致时间,实行动态掌握。耕作期间,要亲自到圩口实地巡回查看。根据情况调整设定好最佳栽插路线,循环栽插,不栽倒插花。栽插顺序确定后,农户自觉安排农事、生活、工作等,避免在田头等秧栽和抢秧栽现象发生。经常到村与农户接触讲解栽前田间准备工作、注意事项,栽插基本苗、行株距、每穴株数,以及栽后田间管理,让农户掌握技术要点,解决农业生产中的实际问题[3-4]。
6 加强插秧机管理,保证栽插质量,提高栽插效率
机手每天上机前先检查调试正常,后进行栽秧,匀速行走,栽秧质量高、效率高。过慢,质量好,但效率差;过快,质量差,但效率高。上、卸秧时,注意拿好放好,尽量不破损。如有破损秧盘,由农户补栽缺棵。引导农户补秧尽量不用整盘秧,不浪费秧盘、不抢秧。每天栽秧结束后,对于插秧机要用清水冲洗污泥,清除杂草等,保持机体干净。
7 做好产中产后服务
栽秧结束后,及时到村入户与农户零距离接触,深入田头查看苗情,科学指导田间管理,指导合理施肥,促早发稳长。经常到田查看,掌握生长期的动态情况,做好产中产后服务,让农户分享提高产量增加收入的丰收喜悦。使机插秧技术能够迅速发展,使稻农充分得到实惠[5]。
8 参考文献
[1] 峰,陈惠哲.水稻机插秧发展与粮食安全[J].中国稻米,2009(6):4-7.
[2] 于林惠,丁艳锋,薛艳凤,等.水稻机插秧田间育秧秧苗素质影响因素研究[J].农业工程学报,2006(3):73-78.
[3] 钱银飞,张洪程,钱宗华,等.我国水稻机插秧发展问题的探讨[J].农机化研究,2009(10):1-5.
我们紧紧围绕学校教育教学工作的主线,全面深入贯彻学校、校党委等部署的各项工作要求,结合教育现状和新的教育理念,以提高青年教师的创新精神和教育教学实践能力为重点,切实加强教工团支部的自身建设,增强其凝聚力,进一步稳定、巩固和活跃学校青年生力军的工作,为学校教育教学工作的发展建功立业。
二、工作目标
1.加强校教工团的凝聚力。
2.加强团组织生活,丰富组织生活形式。
3.积极配合参与学校各项活动。
4.提高教育教学实践能力和创新精神。
三、工作内容
1.加强政治理论学习
进一步加强政治思想工作,通过自我学习和集中学习相结合的方式,引导广大团员树立正确的世界观、人生观、价值观。学校教工团支部将在学校党支部的带领下,积极支持配合学校各项工作的开展,认真组织团员教师学习上级相关政策精神和法律法规,提高思想认识。进一步落实学校本学期各项工作计划,把团员教师的思想以及言行统一到学校工作上来,提高教师自身素质、增强教师的人格魅力,为促进学校发展奠定思想基础。
2.外塑师表,内强素质,提高团员教师业务水平
学校“青蓝工程”的师徒结对活动以骨干教师、学科带头人与团员青年教师配对,进行一对一的带教活动,使我校青年教师的教育教学基本功有了长足的进步。今年将继续这一优良的传统,结合校的各个比赛及我校“生态课堂”高效课堂的教学改革实验活动,鼓励青年教师在教学上脱颖而出,新教师早日入格,其余青年教师早日成本学科的教学骨干。
3.开展各类主题活动,提高团员青年文化素养
各类有益的主题活动是青年团员相互交流、相互提高的主要形式。它不仅丰富团员业余文化生活,同时,也能为青年教师提供展示自我的空间和舞台,创造互相学习并共同进步的机会。我们将尽力组织开展一系列青年教师乐于参加的活动,丰富团员教职工的业余生活。此外,充分发挥青年团员先锋队和主力军的作用,积极配合学校党政及各职能部门开展各项活动。
四、活动安排
九月
1.结合学习工作安排,组织广大青年教师深入学习相关理论,提高政治素质。
2.协助党支部和工会做好庆祝教师节活动。
3.完善团支部网站建设。
十月
1.协助工会开展国庆活动。
2.组织团员老师开展志愿服务服务工作,如交通文明劝导、进社区便民服务。
3.着手筹备庆祝建团活动和校园艺术节节目排演。
十一月
1.组织到户外骑行等活动。
2.力争开展一次教职工素质拓展培训,如插花培训、陶艺培训等。
3.协助学校筹划校园艺术节和组织青年教师节目排演。
十二月
1.举行一次与机关单位或企业的联谊活动。
2.协助大队部开展庆元旦文娱活动,做好孩子礼品发放及其他活动工作。
3.组织一次趣味运动会或校内健身比赛,如跳大绳、踢毽球赛等。
一月
1.做好教工团支部全方面宣传报道工作。
2.教工团支部总结、资料收集、整理归档。
(以上是初步活动计划,一切以上级组织和学校教育教学活动为主,如有变化,另行通知。)
五、先进团员代表评选办法
中图分类号:G424.1 文献标识码:B文章编号:1008-925X(2012)11-0201-02
摘 要 我们对《餐饮服务与管理》课程进行了基于工作过程的教学改革,分为若干个学习领域,其中《庆功宴会服务》学习情境属于宴会服务学习领域。本文介绍了该情境的设计背景、六步法设计步骤及设计感悟,旨在探寻适合高职学生的学习与教学模式。
关键词 庆功宴会服务; 学习情境; 教学设计
Ⅰ 《庆功宴会服务》学习情境教学设计的背景及意义
1.1 背景:通过北京市职业院校教师素质提高工程的学习、以及本校与10多家星级酒店5年合作中的人才培养经验和用人单位的建议,我们从岗位需求出发,为各岗位确定了相关的学习领域,并根据每个学习领域学生学习的难易程度确定3-4个学习情境,以培养学生在此学习领域的基本技能、沟通能力和基础管理能力。
《庆功宴会服务》选自宴会服务学习领域:
学习领域 学期1 学期2 学期3 学期4 学期5 学期6
… ……
12 旅游服务礼仪
及职业道德
13 零点服务
14 宴会服务
15 送餐服务
16 酒吧经营
17 客房清理
18 客务服务
19 前台服务
20 礼宾行李服务
21 话务技巧
… ……
25 顶岗实训
学习领域 “宴会服务”的4个学习情境如下:
学习情境1:庆功宴会;学习情境2:答谢宴会
学习情境3:婚宴宴会;学习情境4:商务宴会;
1.2 意义:通过对学习领域“宴会服务”中4个学习情境的完整学习,使学生掌握中西餐摆台布局与摆设、中西餐摆台服务、酒会/自助餐摆台布局、分菜服务、餐酒用具管理、营养配餐、菜单设计、插花的基础知识和技能,通过小组配合能独立完成一次宴会,并有指导新员工完成相关基础培训的能力。
学习情境1:庆功宴会服务
庆功宴会是宴会中一个很典型的经营项目,通过前两个学习领域12、13的学习,学生在学习内容、方法、资源等方面有了一定的积累,对于接待服务已掌握,操作时,学生可综合运用旅游服务礼仪、中西饮食文化、营养配餐等知识和技能,进一步提高沟通、指导等综合能力。
选取原则:根据酒店现实经营情况及各人力资源部的新员工入职培养方案,选择4类最典型、最重要的宴会服务事件,转化成相应的学习情境。
载体:主题
顺序:与学生生活经验的接近程度、学生接受的难易程度
Ⅱ:《庆功宴会服务》学习情境教学设计方案具体描述
1. 查明起始条件
2 指导思想具体化
2.1 在这一教学项目中,学生的(参与)设计能力具体包含:
能积极地参与教学——互相配合、善于倾听并清晰而准确的表达自己的观点;
能独立的设计、执行并评价自己的学习过程;
能有责任感的完成任务;
能批判性反思,在给定情境下参与一定的教学活动设计;
能够有效的交流,即思路清晰语言流畅地介绍设计方案、提供咨询、随机应变、对反馈意见进行反思并适当改善设计方案。
2.2 本教学项目应该具备如下特征:
以参与设计为导向(特别强调能独立制定解决方案,并且进一步反思其他可能性);
以项目为导向(以项目目标或产品为定向;设计的结果能在生活中得到应用;项目能在给定时间内完成);
以顾客为定向(考虑顾客的需求);
通过灵活多样的教学方法促进学生专业能力特别是沟通和协调能力的发展;
在轻松、民主的氛围中进行学习;
具有整合性特征,是专业或学科交叉型的教学;
促进学生参与设计生活的思维定势,以使他们能终身保持积极性与创造性。
3 明确学生的主要任务与学习内容
3.1 任务描述:
一周后为迎接大唐电力2009年再创收入新高,大唐电力总部准备在“京北饭店”宴请华北地区80名项目高管,由餐饮部经理带领的新入店员工负责,请做好前期的准备工作。其具体要求如下:(1)白酒自带,其它酒水由酒店提供,随点随开;(2)因宴请级别较高,宴会服务要匹配;(3)氛围要突出欢庆,同时也要注意娱乐性,以便犒劳辛苦一年的高管们;(4)可能会喝的很尽兴,要做一定的准备工作。
3.2 教学单元的任务描述:
(1)能够在中餐宴会厅里摆八张十人桌,并能突出主副台位,通过合理的色彩、灯光、音乐、背投等摆设装饰,能突出热烈的气氛,并满足一定的娱乐需求;
(2)懂得餐、酒用具管理的基本知识,认识不同档次、不同规格的餐、酒用具,并学会撤盘、洗涤、保存这些用具;
(3)掌握端托、铺台布、折餐巾及中餐十人桌摆台、插花的服务技能,能在规定时间内完成摆台任务;
(4)能够为客人提供相应的分菜服务;
(5)对醉酒客人可能出现的突发事件考虑好应对措施。
(6)其它用餐过程中的基本服务:如酒水服务、上菜服务、餐间撤换菜品/用具等服务。(在之前的教学中应已掌握)
4 拟定可能性教学流程
5 制作相关的实验指导和教学材料
5.1 任务单和工作页
详见附件1:任务单和工作页
5.2 餐饮实训室设备及用具说明
设备:中餐十人桌摆台工具八套
功能:用于餐厅单项实操训练,使学生了解并熟练餐厅服务的一线工作,为顶岗实习打下必备的基础;同时可用于“餐厅服务员”技能测试练习区、比赛场地或考场。
5.3 提供参考书籍和其他学习材料
《餐厅服务员(初级技能 中级技能 高级技能)》、《餐饮服务技术》(上、下册)、ppt、演示片
5.4 实训室和讨论室环境
详见附件“图片”
6 教学评价与反馈
(详见附件2:个人自评表;附件3:团队工作的共同评价表)
7 团队总结形成教案
教师团队共同将以上各个步骤进行研讨后,形成教学方案。在明年的教学中将再次进行研讨,根据实施的实际情况,不断完善教学。
Ⅲ:设计方案的感悟
1、教学设计重在开发学生的学习能力,通过不同情境的难易设计,使学生逐渐从新手向专家转变,并塑造终身学习的习惯;
2、教学设计在实施过程中不但要需要学生的团队合作,而且需要教师团队的共同合作。
参考文献
[1] 戴士弘 毕蓉,高职教改课程教学设计案例集,清华大学出版社,2007
女职工四季关爱活动总结
2018年,医药高新区工会紧紧围绕市总工会关于女职工四季关爱活动的要求,为进一步拓展女职工“春送岗位、夏送清凉、秋季助学、冬送温暖”四季帮扶活动,以着力提高女职工的整体素质为重点,加大维权力度,强化自身建设,积极探索女职工工作的改革和创新。主要开展以下几方面的工作:
一、注重宣传教育,营造妇女工作的良好氛围
一是区妇联和周山河街区工会联合开展开展了以“心系女职工,绽放半边天”为主题的《江苏省女职工劳动保护特别规定》学习宣传活动;各园(街)区开展以女职工维权宣传活动、女职工维权法律知识专题座谈会为重点内容的女职工维权行动月活动,进一步推动高新区保护女职工权益法律法规贯彻落实,引导女职工遵法学法、守法用法,敢于维护自身的合法权益和特殊利益。二是引导各级妇女组织采取各种形式大力宣传《婚姻法》、《中华人民共和国妇女权益保障法》、《未成年人保护法》等法律法规,进一步增强了广大妇女群众的法律意识。
二、积极开展活动,增强妇女工作影响力和吸引力
一是成功举办以“青春激扬中国梦,芳华绽放新时代”为主题的迎三八职工风采展示活动,共筛选出各园区、镇街及区相关部门单位选送的12个节目参加演出,全面展示了医药高新区职工的精神风貌和岗位风采,激励广大干部群众不忘初心、牢记使命,为医药高新区加快实现“十年三步走、力争双一流”目标而拼搏奋斗。二是联合中国银行泰州分行、中海油气(泰州)石化有限公司联合举办“520-转角遇到爱”单身职工联谊会,为青年女职工搭建了一个展示自我、拓宽交际的平台,帮助青年女职工拓展朋友圈、组建小家庭,安心工作、幸福生活。三是深入推进创先争优活动,开展“最美家庭”、“最美庭院”、“平安家庭”等表彰评比活动,以先进典型的事迹激励更多的妇女参与到和谐社会的建设中来,营造出一个学先进、赶先进、争先进的社会氛围,促进社会风气的良性发展。四是各社区举行丰富多彩的公益活动,如科学育婴讲座、插花培训、烘焙兴趣课堂等,通过活动培养社区女性居民和女职工知美、爱美、尚美、懂美的生活情趣,展示全区妇女健康文明、积极向上的精神风貌,营造了温馨和谐的社区氛围。
三、关注弱势群体,做好妇女和贫困儿童的关爱工作
一是开展“粉红丝带”女职工特别关爱行动。其中,明珠街道工会组织联合苏中印刷有限公司开展了主题为“关爱女性健康,传递丝丝真情”的女职工乳腺健康关爱活动;泰州医药园区总工会邀请市妇幼医院专家到江苏大同盟制药有限公司开展了“粉红丝带”女性健康知识讲座活动;凤凰街道工会邀请人民医院妇科资深专家到泰州泰帆工业用布有限公司为全体女职工开展女性健康知识宣讲;寺巷街道工会、卫计办邀请“粉红丝带”健康志愿者在泰州日顺电器发展有限公司为企业妇女职工开展“粉红丝带,关爱女性健康”主题活动。进一步关爱广大女职工的身体健康,宣传普及女性健康知识,提高女性健康水平。二是推进“爱心助单、亲情助学”系列行动,加快推进落实女职工“五件实事”。凤凰街道联合塘湾学校召集单亲困难女职工和女农民工子女开展了形式多样、生动活泼的暑期兴趣爱好培训活动,关心帮扶他们的生活和学习,关注他们的心理健康和品格培养;开展“七彩夏日,点亮梦想”活动,在志愿者们的带领下,组织13名贫困家庭孩子参观医药城、观看电影、畅游药城邻里中心书屋,让贫困孩子增加生活体验,开拓眼界,启迪他们努力奔向星光未来;举办“与梦童行”成长夏令营,让孩子领略了大自然的魅力,也让他们在活动中学会了感恩、学会了互助,开拓了视野、锻炼了意志。三是关心和关爱贫困妇女,联合工会保障部门,各镇街妇联利用春节、“三八”妇女节等机会,开展为贫困妇女献爱心和贫困妇女帮扶活动,为贫困妇女送去慰问金和慰问品。
四、注重家风建设,开展了各类特色创建活动
一是深入开展“平安家庭”、“最美家庭”创建活动,立足家庭,做实做好“家”字文章,对在各类创建中涌现出来的先进典型进行了表彰,弘扬 “尊老爱幼、男女平等、夫妻和睦、勤俭持家、邻里团结”的家庭美德,努力在全社会形成文明治家、道德立家、知识兴家的新风尚,为未成年人的健康成长创造了良好的社会环境。二是开展“科教进万家”公益巡讲,引导家长树立正确的教育理念,帮助家长纠正家庭教育误区,成为合格父母、优秀父母、智慧父母,对新时代的家庭教育起到积极的指导作用。三是联合社会组织积极开展公益宣讲。区妇联联合公益先锋社工事务所开展未成年人社会保护专题、家庭暴力防治专题讲座,进一步提高了家庭法制观念,帮助大家树立健康文明的家庭观念,为优化未成年人成长环境营造了良好的社会氛围,为深入开展家庭文明建设、推进和谐社区建设起到积极作用。
在上级领导的支持下,在校长室的指导下,德育处以认真的态度,求实的作风出色地完成了学校制定的目标和计划。本学期除继续抓好学生的日常管理外,在新生的培训,学生的素质教育,班主任的工作指导得到加强,使校风建设更趋良性,现对一学期的德育工作总结如下:
1、抓好新生的培训。按照上级下达的工作计划及指标,我校今年高一招收10个班,初一招收3个班,而高一所招收的近一半学生的入学分数不高。为了加强学生的纪律性和熟悉我校校规,在开学的前一个星期我校组织高一近500名学生进行了军训,内容有队列训练、枪械知识、国防法学习、歌咏比赛等,在教官的严格要求下,同学们克服了炎热的天气等困难,较出色地完成了军训任务,在会操表演中,同学们整齐的步伐,良好的精神面貌,赢得了到会领导的高度表扬,通过这次军训,培养了同学们的吃苦耐劳和团结协助的团体精神。之后,学校组织了高一和初一的700多名学生进行校规学习,并进行了考试,为日后对新生的管 理打下了基础。
2、常规管理抓得实,抓得细。经过逐步的完善,学生德育管理制度已基本成一个完整的 体系,制度内容包括了学生日常行为的方方面面,如考勤、学生仪表、上课纪律、晚修管理、午休管理、量化管理、奖惩制度等等。一个学期以来,我们主要抓落实,一方面,通过升旗仪式后的每周总结,指出不足,布置措施;另一方面,加强抽查和督促,学校通过值周班的例行检查,门卫的检查,午休、晚休行政的检查,德育处在各个方面的抽查,使到学校的的制度能落到实处,此外,对学生的校外违纪,如打游戏机、吸烟等行为,德育处经常进行突击检查,通过我们的努力,我校学生不仅在校内能遵纪守法,在校外也能遵纪守法。
3、继续抓好学生、班级的量化管理。学生的量化工作以《沙滘中学德育量化评分细则》为准则,对月德育分不及格的学生与学校处分制度挂钩,这增加了它的严肃性和可操作性,支持了班主任的管理工作。班级的量化工作以《沙滘中学文明班评比方案》和配套制度为依据,通过学生、值周班、德育处的多方面的班级打分对各班进行评价,评出月文明班、学期文明班,评出了十五个文明班,九个先进班集体。
4、开展丰富多彩的活动,提高学生综合素质。为提高学生的综合素质,挖掘一批有专长的人才,学校在第十至十四周开展了第三届“艺术节”系列活动,内容丰富,有棋类、电脑、摄影、演讲、朗诵、英语讲故事、演讲、物理小发明、书法、插花、剪纸、泥塑、政史地知识竞赛、体育运动会等等,极大地活跃了学生的校园文化生活,并带来了良好的社会效应。
5、建立学校、社会、家长三点一面的网络功能,加强了学生的安全教育。明确了对家访的要求,学校对家访进行统计,并纳入到文明班的评比中,加强了对家访工作的力度,据统计的数字表明,每个班都完成了学校给的任务。加强了警校挂钩,乐从派出所的黄武艺指导员针对性的给全校的学生上了三次法制教育课,乐从交警中队岑洁英同志对学生常出现的交通安全情况上了课,乐从交警中队与我校共同组织了“交通安全教育图片”的宣传。在第十周组织了一次全校性学生“消防安全演习”,大大提高了师生的消防意识。每一次的长假期,如,“国庆”、寒假等,学校统一印制“假期须知”,规范学生的假期活动,以减少违纪和其它意外事故的出现,并要求家长配合学校予以监督,除此,学校还收集一些校外的教训性的资料,如,顺德一中的堕楼事件等,在学生面前敲醒警钟,这一系列措施起到了很好的预防作用。
6、注重对优秀学生的正面宣传和对差生的转化。学校在加强全校学生的日常行为管理的基础上,对差生侵注了大量的时间。一方面通过对差生在学习加强辅导,找出他们的闪光点并及时表扬,开办德育学习班,指出他们的不足,为他们指明努力方向,并进行法制教育。另一方面,依制度对违纪学生进行处分,有的是吸烟的,有的是打游戏机的,有的是对老师不尊敬的,有的是上课违纪屡教不改的,等等,对这些学生的处分,对全校学生起了一个很好的教育作用,维护了学校的正常的教学秩序。由于我们的措施得力,本学期的处分学生明显减少,对这些学生的处分,对全校学生起了一个很好的教育作用,维护了学校的正常的教学秩序。为了给这些学生一个改过自新的机会,对表现好的,学校会依据一定的程序撤消处分。为了弘扬正气,加大正面学生的榜样作用,利用升旗仪式或颁奖大会对各类考试、各类比赛成绩优异的学生进行公开的颁奖,学期结束时,评出学校“三好”学生,优秀学生干部,优秀团干,优秀团员等。
7、加强学校的宣传文体活动和学生会的工作。学校除了对出好校园黑板报、宣传橱窗外,对各班板报加强指导和监控,对外宣传上加大了力度,在儿童公园展出了20XX年我校的教育教学成果,受到了良好的社会效应,在乐从镇广播站的支持下,对我校的各项活动和所取得的教育教学成绩进行及时的新闻报道,扩大了我校的社会影响力度。支持学校的文艺和体育工作,我校的舞蹈节目《 国风 》参加顺德市中小学文艺汇演获得了二等奖,田径队获得了镇的全体总分第一名。继续充分利用学生会和团委积极协助学校进行班级管理,参与了宿舍、卫生、眼保健操、早操、课室容貌、集会、保卫等管理工作,并且经常反映有关情况,是学校的得力助手。
此外,加强对新教师在班主任工作的培训和指导。在新教师培训班上,让新教师详细我校的学生管理制度和班主任的有关要求,在实际中,以开会和个别指导的方式及时解决他们在工作中出现的问题。从一个学期的十二个新班主任的工作来看,他们都取得了不同程度的进步和提高。
由于我校在德育管理上作了大量工作,德育优良率达91.7%,后进生转化率为90.9%以上,违法犯罪率为零,继续保障了我校良好的校风,进一步促进了我校学生综合素质的提高。今后我们将在现有成绩的基础上继续努力,使我校的德育工作上一个新台阶。
【关键词】职初教师;卷入式;启航工程;创新实践
【中图分类号】G451.2 【文献标志码】B 【文章编号】1005-6009(2017)26-0056-03
【作者简介】吴静,南京市雨花台区教师发展中心(南京,210000)培训处副主任,一级教师。
近年来,职初教师的专业发展受到进一步关注和研究,职初教师培训中的问题集中体现在四个方面:一是培训理念相对落后;二是培训内容缺乏整体性;三是培训管理缺乏科学性;四是培训活动缺乏实效性。南京市雨花台区教师发展中心经过近四年的实践与研究,为区域职初教师量身打造了《雨花台区职初教师“卷入式”启航工程的创新实践》实施方案。方案以“卷入式”为培训理念,以区域性为组织单位,以启航工程项目为抓手,大胆实践与创新,取得了实实在在的成果,形成了区域教师培养的品牌,促进了区域职初教师的专业发展。
一、秉承先进理论,激发职初教师内在主观能动
南京市雨花台区职初教师“卷入式”启航工程的实施,秉承草根教育理论、主体性教育理论、田野研究理念,唤醒教师自主发展动力,解决职初教师专业发展中的自我因素。草根最显著的特点就是平凡而富有生命力。职初教师的发展应该扎根于雨花的区域特点,全员参与,固本强基。主体性教育理念,能充分发挥教师的主体作用、主观能动性,让教师有选择、能自主、可创新,发挥职初教师的主体性,激发其内动力,形成稳定、健康的心理品质,从而主动参与、主动发展。田野研究理念其真正的含义是指真实的、本来的、甚至是原始的;是开放的、丰富的,甚至是完全敞开的,因而“田野研究”是实打实的。只有在“田野”里,才能呼吸到新鲜的“空气”,产生研究的激情,获取原始而真实的信息。职初教师的培训应该是原生态的“练兵场”,要能突破“瓶颈”,真正解决教师专业发展中的问题。
二、渗透“卷入”理念,形成区域专项特色课程
(一)创造性实施南京市读本课程
南京市编撰了两本读本作为所有区县职初教师培训的蓝本,一本是《职初教师,从这里起步》,另一本是《职初教师,就这样起步》。我们将《职初教师,从这里起步》作为区本课程的蓝本,将《职初教师,就这样起步》作为校本研修和教师自我研修的指导手册。两本读本的内容包含了教师专业发展的两条腿:一条腿是“师德”,一条腿是“师能”。但是,如何使读本内容落地生根呢?我们采用了多种研修方式,比如通过“先学后培”“互助学习”“自主研修”“分享交流”等活动形式将学员卷入其中。如信息技术的培训,采取的是三步学习法:第一步是教师网上自学;第二步是现场学习、答疑解惑;第三步是提交个人作品,教师点评。又如师德专题培训,采用是全区职初教师“启航杯”师德辩论大赛的形式,在全区教师中征集辩题,在职初教师中招募辩手,让职初教师在辩论中提高师德认知、理清师德底线、分析师德现场,在辩论中成长。再如教学设计专题培训,采用的是脱离网络和教辅资料的“独立备课”研修模式,即让教师经历“体验―概念―实践”三个阶段,从而在“三段研修”中阶梯式成长。
(二)打造区域性“卷入式”活动课程
“卷入”即吸引进去,可以理解为对某个活动、某个事物与自己的关系或重要性的主观体验状态。我们用“卷入”来描述教师与培训体系之间的关系,是指在活动中,可以使职初教师基于个体自我发展的需要,自发地卷入培训活动之中。“卷入式”可以发挥个体自我意识的能动性,个体能根据社会或他人的评价、态度和自己实践所反馈的信息来调控自己的心理和行为,发挥导向、激励、自我控制、内省调节等功能。第一类是打造“启航杯”系列活动,如职初教师专项教育案例评比与修订指导活动。第二类是打造自主研修菜单式课程,生活类的茶艺、养生、插花,专业类的工作经验分享活动,菜单式课程由职初教师参与设计、选择课程,甚至作为讲坛主讲人。第三类是打造以班级为组织单位的“团队分享”活动,如“世界咖啡深度汇谈”、户外拓展活动等。在活动中,教师可以得到集体的力量,获得抱团式发展。除此之外,职初教师还有机会亲自参与项目活动和班级活动的筹划、建议、组织、安排,并可以在一些课程中,自己为自己设计培训课程,不仅“卷入”培训活动,还能“深入”培训管理。
(三)构建启航工程多元化评价体系
一是中心课程评价。启航工程职初教师的培训课程不是一成不变的,而是有着完整的评价修订机制,针对读本课程实施调查反馈情况,调整课程计划和内容;针对“启航杯”活动的组织效果,调整活动主题、内容与组织方式。以此保持职初教师课程先进性、科学性。二是学校管理评价。职初教师基层学校的管理情况,直接影响启航工程的实施效果。南京市雨花区教师发展中心将职初教师的管理纳入校本研修的绩效考核管理工作,建有完整的专项考核,包含制度建立、^程管理、管理绩效等内容。三是教师个体的发展性评价。职初教师专业成长建有完整的网络体系、学时认定平台,每学年度进行优秀学员的评比,优秀率占班级总人数的20%。评价内容涵盖反应教师专业发展的教研、科研、信息技术等。“优秀学员”在“区教坛新秀”“区优青”的评比中可获得加分。多元的评价体系,科学地评价了职初教师的专业发展状态。
三、整体思考设计,打造区域性启航工程
(一)实施方式――完善机制,科学管理
1.精心设计启航工程。“主题引领,项目驱动”是南京市雨花台区教师发展中心的工作模式。在启航工程的项目工作运作中,集中了区域四位一体的功能优势,融合了区域、学校、基地等集体的力量。在研究与深化区域和学校导师制指导工作方式的基础上,逐步推进基层校本研修工作中对职初教师的专项管理,确保管理机制落地生根,从而,形成了分层管理、行政管理、数字化管理、学术管理等良好的制度管理机制。
2.细心安排系统研修。五年的职初教师按照自然年度编班,每年度完成规定学时量的学习与活动。区教师发展中心为每个班级遴选了优秀班主任,班主任连续五年带班。区教师发展中心设有专门的项目负责人,建有《启航工程班主任职责》《启航工程班主任考核制度》,由班主任、班委会负责班级的学员管理、课程计划、会务管理、新闻、效果调查、数字平台管理等,由教师发展中心培训处负责班主任的年度考核。同时,区教师发展中心还建有《启航工程学员守则》《启航工程职初教师参训情况调查问卷》,定期进行调查分析与研究,并有相应措施跟进,学时管理平台按时录入。
3.用心组织“职初考核”。区域建有完善的职初教师专业发展研修的考核方案,根据不同目的,考核评价可分为两类:一是形成性评价;二是总结性评价。0~4年的职初教师,采用的是形成性评价,主要特点为“前瞻式”。它的作用是确定学习效果,目的是改进学习过程,调整培训方案。评价的重点是过程,“分数解释”凭借当年的“目标参照”,实施时间在每年6月。满5年的职初教师采用主要特点为“回顾式”的总结性评价。它的作用是评定学业成绩,目的是确定职初教师已经达到的水平,预言在后续培训过程中成功的可能性。评价重点在结果,评价手段是考试。考试的内容有笔试和竞赛,“分数解释”根据“常模参照”,实施时间在每年10、11月。满5年的教师在总结性考核的同时回应了南京市满五年职初教师的统一考核要求。
(二)实施程序――分层推进,三步落地
1.区域引领。南京市雨花区教师发展中心认真研究国家、省市级教师培训的文件精神,明确学时量的分配,拿出具体方案、做好工作动员、搭好活动平台,率先垂范引领,并做好后续管理与支持工作,使职初教师的研修工作稳步推进。雨花区教师发展中心培训处会定期召开相关会议,布置与研讨,以求保持职初教师培养的先进性、持续性。
2.学校执行。在区域工作要求中,学校做什么和怎么做以文字形式将“学时”“内容”“发展档案”和“请假规定”作出具体要求,并给予支持与指导,形成良好的运行机制。职初教师的培养,已经纳入对学校校本研修的考评。因工作效果突出,这项工作已经得到全区基层学校的有力支持和广泛推广。
3.教师“卷入”。启航工程是职初教师的培养工程,职初教师是活动的主体。无论是教师的“被卷入”,还是“自我卷入”,其核心是个体自主行为,是基于个体自我发展需要的“卷入”。教师在“卷入”中开悟,在“卷入”中提升。“卷入”的核心是教师的成长与发展。实实在在的专业成长,使得职初教师对未来的专业发展充满信心。
(三)实施机理――研究实践,创新创优
1.“外部控制”与“内部激发”有机整合。
启航工程职初教师培训包含“读本”课程和“卷入”课程,读本课程是通过外部控制促进职初教师专业发展的培训,“卷入”课程由是内部激发的促进职初教师综合能力提升的课程与活动。外部控制与内部激发,是“卷入”与“被卷入”的有机整合,是促进教师专业发展有机因素的有效结合、科学结合。
2.“全员卷入”与“全程卷入”有效互动。
职初教师工作的前五年属于职业的关键时期。启航工程的实施对象是职初五年的教师,五年全部学完,五年全程管理。区域与学校联动,“全员卷入”与“全程卷入”有效作用,这是区域性“主题引领,项目驱动”工作模式的优势体现。
3.“职初教育”与“终身教育”有机连接。
教师的“职初教育”是指职初教师前5年的教育与培训,主要要求是“站稳课堂”与“带好班级”,从教育和教学的角度进行职后培训。但是,“职初教育”又要与“终身教育”有机相连。所以,我们主张夯实基础,发展能力,创新创优,持续发展。
四、突出实效功能,促进职初教师专业发展
1.人本性。《区域性职初教师“卷入式”启航工程》其含义是尊重职初教师作为“人”的、个体的、真实的、本来的、原始的发展愿望,它是开放的,也是丰富的,是实打实的。让教师个体在“田野”里呼吸新鲜的“空气”,获取原始而真实的内在动力,是尽力用教师自我发展的本能来唤醒教师个人的智慧。
2.可行性。《区域性职初教“卷入式”启航工程》具有可行性。在对大量的可靠来源的文献材料研究之后,我们认为,“卷入式”培训的实验成果是可靠的,效果是明显的,《区域性职初教师“卷入式”启航工程》的设计、组织、程序具有成功完成的可行性。
一、考点基本情况:
今年报考我校的考生人数888名。语文、数学、物理三科实参考人数876名,缺考12名,英语、政治、化学三科实参考人数875名,缺考13名。考点共设三十个考场,每个考场编排30名(第三十考场为18名)。参加本次考试工作的考务人员共81名。招生考试期间,考点一切情况正常,考纪严,考风正,无考务工作人员失职行为发生,无考生违纪舞弊行为发生。
二、考务工作回顾:
(一)统一思想,提高认识,加强领导,周密部署
1、初中毕业会考是全省组织的大型考试,既属选拔性考试,事关每位考生的切身利益,又是教育主管部门客观评价学校教育教学质量的重要依据。为此,我校从维护考生利益出发,站在讲政治的高度,充分认识此项工作的重要性。召开了专门会议详细传达、认真学习县局文件精神,努力提高考务人员的责任认识。
2、为加强高中招生工作的领导,我校提早介入,召开行政会议安排部署工作,成立了由范校长任组长,行政组其他成员为组员的考务领导小组。领导小组下设考务办,分设六组,即:政宣组、纪检组、考务组、监考组、后勤治保组、音体美加试组,实行组长负责制,分工明确,责任到人,各司其职,各负其责,确保考试工作的有序进行。
3、学校于6月15日下午召开了考务工作会议。教研室张主任在会上作了重要讲话,范校长提出了这次考试的目标是工作要努力实现“两无”、“三确保”。会上,张校长详尽安排了这次“三合一”考试的具体工作,任校长培训了监考教师。为进一步明确招生考试期间考点的统一安排和有关要求,便与各校更好地密切配合考点工作,增强考务管理透明度,当日下午,学校组织召开领队会议,就有关工作作了强调。
(二)、强化管理,规范操作,精心组织,认真实施
1、严把考场编排关。为有效防止人为因素的干扰和影响,考务办指派2名同志于考前一天晚上在某招待所进行秘密编排,将各校考生全部插花打乱,避免考生舞弊行为行发生。
2、严把主、监考关。首先,慎重选调主、监考教师,将平时工作责任性强,思想觉悟较高的教师抽调出来;其次,实行回避制度,为使此次招生考试能够客观准确地反映本届初三级教育教学工作业绩和学生的真实学业水平,给考生真正提供一个公平竟争的环境,抽调监考教师时,对初三科任教师及有其子女参加考试的职工进行了回避。
3、严把考生入场关。监考人员在考场逐一核对考生各种证件上的照片与本其本人是否一致,同时重点查验准考证上的钢印印迹,严禁参考证件不齐的考生参加考试,防止顶考现象的发生。
4、严把试卷保密关。做好试卷保密工作,是公平竟争的前提条件,为此,学校指定专人负责试卷保密和分发工作,实行保密室昼夜值制度。每科考罢之后,监考、主考人员分别按照考号由小到大的顺序收集草稿纸(草稿纸统一编号并与考生准考证考号一致)和试卷,在考点办公室经考场巡视人员验收后装订,真正达到了试卷按次序装订,无漏装,无倒装,无密封不严,草稿纸无缺损的要求。
(三)、深入宣传,强化措施,端正考风,严明考纪
1、考务办政宣组充分利用广播、板报、标语、横幅等形式进行考风考纪宣传,举办板报3面,制做横幅6条。并通过召开考生会、利用校园广播对考生进行考风考纪教育,宣讲有关制度,教育考生严格考场纪律,坚决禁止违纪舞弊行为。
2、加大监督力度,杜绝不正之风。考点面向考生设立举报箱和曝光台,开通举报电话,公示举报电话号码,监督主、监考人员有无失职行为、考生有无违纪舞弊行为。同时划分禁区,设立六个监督台,严格要求禁区监视人员坚守工作岗位,保证了考试工作的顺利进行。另外,实行考场划片包干制度,监视领导2小时坐班,规定监视员每15分钟轮回巡视考场一次,严防以外事故的发生和处理本片各考场突发的考务事件。考点明确规定:那个考场出了问题,除追究主监考人员的责任外,监视人员首先要作为第一责任人予以追究,并视为重大工作失误的、纳入其年度考核。设立了六本考务日志,考场监视人员人手一本,如实记载监视区域考务情况。
三、存在的问题:
虽然考点在考生安全管理问题上高度重视,并采取了一些措施进行严密防范,但出乎预料,发生了不安全事故:6月17日中午政治开考前,方山中学考生姚姣姣在街道因车祸致伤未能参加考试。
关键词:高职学生;技能竞赛;创新教育;创新学分
中图分类号:G718 文献标识码:A 文章编号:1672-5727(2016)01-0081-04
作者简介:唐燕妮(1981―),女,硕士,河源职业技术学院讲师,研究方向为智能控制及电子技术教学。
基金项目:广东省高等职业教育研究会课题“创新文化促进高职人才培养的研究”(项目编号:GDGZ12Y00120);广东省高等职业教育教学改革项目“‘课赛融通、学训一体’高职技能竞赛与课程建设互动模式的研究与实践”(项目编号:20130201086)
高职创新教育培养具有一定专业基础知识、技能熟练、具有解决现场问题能力的高端技术技能型创新人才,这一培养目标充分体现了高职教育的高等性和职业性。它要求学生拥有扎实的专业基础知识和熟练的技能,并能根据现场需要综合运用知识和技能,创新提出技术方案以解决现场问题。作为衡量和检验高职教育教学水平的重要手段之一,职业技能竞赛充分地将这一培养目标集中落实,在竞赛过程中培养和检验学生的知识、技能和素质水平,并提出更高的创新应用要求。因此,内容丰富、形式多样、特色突出的职业技能竞赛得以广泛开展,成为职业教育的最具影响力的教学活动。
高职创新教育与职业技能竞赛共同成为高职人才培养的重要形式,然而一直以来两者缺乏统一性,自行其是、两张皮的现象普遍存在,极大地浪费了教学资源,制约了人才培养。为此,高职院校需要理清思路,采取措施,探索依托职业技能竞赛平台加强学生创新教育,使得创新教育与技能训练两者互为渗透,提升高职学生的技术技能水平和创新能力。
一、存在的问题
高职院校在实施职业技能竞赛和创新教育的过程中,存在以下三方面的问题。
(一)管理体制上存在弊端
依据教育部关于创新创业教育课程的要求,高职院校一般都在学生工作处设立了就业指导中心或创新创业教研室等教学单位,负责“大学生创新创业教育”校级必修课的教学工作。同时以辅导员为主体开设相关选修课程,如SYB创业培训、商务礼仪、沟通技巧、企业管理等,关注点是如何将创新教育落实到全体学生的素质教育环节。与之不同的是,职业技能竞赛一般都划归教务处管理,学生的选拔、训练、参赛等环节以专业教师为主体开展,无论较多学生参与的校内专业技能竞赛,还是较少优秀学生参与的校外职业技能竞赛,教师和学生的关注点都是专业技能的提升及竞赛成绩的获取。因此,两个不同管理职能的单位,各自关注点不同,在教育教学思路和方法上必然存在较大差异。
(二)教改理念上创新不足
高职院校因为管理体制的弊端,在创新教育和职业技能竞赛的管理上容易形成壁垒甚至相互排斥的现象,两个管理主体极易形成对于对方工作认识的庸俗化、表面化。一方面,负责职业技能竞赛工作的教师或认为“大学生创新创业教育”课程学时少、实际操作性差,在教学上不严谨、不科学,对学生创新创业缺乏有效指导;或认为社团活动形式主义盛行,活跃了学生课余生活,却往往影响了正常学习。另一方面,负责创新教育的教师或认为专业教师只教技术不教育人,只注重学生成绩和实操技能,不注重学生素质的提升;或认为专业教师轻视学生管理工作。这种认识上的对立必然衍生出行动上的互相抵触,两者在工作上配而不合,导致管理资源分散。其根本原因,在于教师队伍教改理念上创新不足,没有建立起职业技能竞赛与创新教育两者协作育人的新思路。
(三)培养机制上缺少举措
在充分利用职业技能竞赛平台,实现学生专业技术技能与创新能力两方面水平的提升方面,高职院校往往缺少可以实施的有效措施。技能竞赛的组织实施基本停留在参赛过程与获奖结果上,往往忽略了创新意识、创新思维、创新应用等层面的提升,其职业教育功能稍显不足;创新教育恰恰需要载体或媒介,学生的创新思想、团队精神、组织氛围等必须在实际项目中予以培养。因此,将职业技能竞赛的组织实施作为创新教育的有效载体,构建依托职业技能竞赛平台培养高职学生创新能力的“二合一”培养机制,是解决这一矛盾的最佳选择。
二、依托职业技能竞赛平台培养学生创新能力的实施策略
职业技能竞赛由于具有常规教学所不可及的特殊的创新教育功能,对培养学生创新能力、优化人才培养过程及提高教学质量具有不可替代的作用。围绕高职创新人才培养目标,构建依托职业技能竞赛平台培养学生创新能力的机制,并通过实践不断完善这一机制,可以到达以赛促教、以赛促学、以赛促改、以赛创新,全面提高学生的技术技能水平和创新能力。
(一)从顶层设计上构建“二合一”培养机制
人才培养方案是高职人才培养工作的纲领性文件,是一个专业发展的顶层设计,其创新教育、职业技能竞赛等教学要求必须在标准中加以明确,并予以执行。高职院校教务处在制定和《人才培养方案制定指导意见》时,应当将创新能力培养的设计贯穿整个人才培养过程,即构建课内教学与课外活动合一、职业技能竞赛与创新教学合一的“二合一”机制,如图1所示。
首先,要注重第一课堂直接教育对创新能力的培养。包括在教学计划中科学安排“大学生创新创业教育”及选修课等素质课程的学分、开课时间、考核方法等;在每门专业课程的教学内容中设计创新性教学项目,开设综合性实训课程“学期项目”等,从课内强调课程、教材、教师、学生各自的地位。
其次,要注重第二课堂间接教育对创新能力的训练。包括要求学生参加社团和协会活动,参加各类职业技能竞赛,参与校企合作项目和课题申报,形成从简单到复杂、从低级到高级的创新能力训练阶梯,从课外强调社团、协会、竞赛、科研的熏陶和训练作用。
(二)依托职业技能竞赛平台实施多层次创新教育
高职院校实施“二合一”培养机制,在课外应突出依托各级各类职业技能竞赛平台,落实“想创新、敢创新、会创新、能创新”的多层次创新教育过程。在实施过程中,要积极营造比技能、比创新的文化氛围,强化师生共同参与意识;积极拓宽视野,敢于走出去、请进来,把校内外职业技能竞赛变成练技能、练创新的载体和舞台。
1.依托社团比赛培育“想创新”的意识
高职院校的社团和协会活动,是学生参与面最广、参与自由度最高、参与积极性最强的集体活动,其参与比例一般占在校生人数的60%以上。在如此广泛的学生活动中,如何正确引导学生搞好社团活动,落实第二课堂对学生创新能力、交流能力、团队合作能力等素质的培养,是高职院校学工处或团委工作的重点。对于活动的开展,辅导员和指导教师应该注重引导,在指导学生制定社团或协会活动方案时,以提思路、给建议、谈看法的方式将创新教育要求融入活动环节中,如对朗诵和演讲协会的活动,建议学生开展5分钟演讲、街头演讲、绕口令比赛、时事热点评论等活动,引导学生丰富活动形式,创新演讲内容;对插花协会的活动,建议学生举办插花评比和插花展览,引导生培养美感和创造美的能力。学生在参与社团和协会活动的过程中,不知不觉地参与多种形式的比赛,可潜移默化地形成“想创新”的意识。
2.依托校内竞赛树立“敢创新”的理念
国家或省级示范性高职院校建设要求在校大学生参与竞赛的比例达100%,这一目标主要通过校内竞赛来实现。学校应每年举办各类校园科技文化节或创新创业竞赛,集中举行开幕式和闭幕式,营造竞赛氛围,将竞赛活动落实到专业群并贯穿整个学期,将职业技能竞赛的开展与专业课程的教学相结合,实现全校师生共同参与。要充分利用校内实训资源,校企共同举办竞赛活动,让学生、教师、企业员工在同一平台切磋技艺,让企业行业专家与专业教师共同评价学生职业能力水平,实现竞赛过程与校园文化相结合。在全员参与技能竞赛的氛围熏陶下,学生从低年级的基本技能训练入手,一步步储备知识、锻炼技能;随着高年级竞赛题目难度增大,学生综合运用知识和技能的水平不断提升,最终可实现从技术层面解决竞赛难题,提升岗位核心能力,树立“敢创新”的理念。
3.依托校外竞赛训练“会创新”的能力
校外职业技能竞赛包括经学校批准参加,由教育部等政府部门、教学指导委员会、行业协会组织的各级各类校外职业技能竞赛项目,如全国职业院校技能大赛、全国大学生电子设计竞赛、全国大学生数学建模大赛、全国大学生创新创业大赛、“挑战杯”全国大学生系列科技学术竞赛、全国高职高专“发明杯”竞赛等等。此类职业技能竞赛影响力大、参与院校众多,同时竞赛难度大、花费高,各高职院校只能选拔学生精英进行训练和参赛。需要学校给予专项参赛经费,成立竞赛项目组,针对竞赛题目开展精英学生的梯队培养和强化训练,包括学习与赛题相关的新知识、新技术,科学分析题目要点、难点,积极构思新方案、新方法,并进行自我批判和改进等等,结合赛题系统性地训练学生“会创新”的能力。2013年全国职业院校技能大赛的高职组机器人技术应用赛项,竞赛以智能机器人为载体,需要参赛选手学习和运用信息技术、物联网技术、颜色识别技术和精确定位技术,并在机器人技术应用(尤其是自主识别、自主决策技术)、智能输送等方面进行创新,同时检验选手的动手能力、策略选择、组织管理、团队协作、质量与成本控制及安全意识等职业素质。
4.依托竞赛成果提升“能创新”的水平
各类职业技能竞赛项目的设计,都体现了紧贴行业或区域产业发展,坚持传统产业与新兴产业和现代服务业相结合、传统手艺与现代工艺相结合的特点,并融入了体现引领现代技术发展方向的新技术、新工艺、新方法。在职业技能竞赛的训练和参赛过程中,参赛项目组师生不仅可提升职业技能水平和创新能力,更可以通过提炼、总结竞赛经验,形成一系列先进成果,如学术论文、专利项目等,还可以在与企业行业专家共同研讨过程中,产生转化为企业生产实际应用的产品和项目,建立产学合作教育纽带。例如,河源职业技术学院通过总结机器人技术应用竞赛成果,申请并获得了微型可编程物流教学机器人、节能抗干扰光电传感器等多个实用新型专利。因此,对竞赛成果的进一步提炼和转化,有助于提升教师和学生“能创新”的水平。
(三)“创新学分”的引导与评价
为实施创新教育,引导学生积极开展创新活动,高职院校可以设立“创新学分”,对学生在技能竞赛、科技活动、及文学艺术作品等一系列实践创新活动中取得的创新成果给予学分,并将学生获取一定数量的学分作为必要的毕业条件之一。河源职业技术学院制定了《创新学分认定管理办法》《技能竞赛管理办法》等文件,从制度上引导学生参与创新活动和技能竞赛活动,感受创新带来的益处,使学生从被动创新转化为主动创新。“创新学分”管理办法规定,对学生获得不同层次、不同等级的竞赛奖励,均可以申请相应的0.1~1个学分,评价标准如表1所示。
三、实施效果
河源职业技术学院积极探索“二合一”培养机制,依托职业技能竞赛平台实施创新教育,通过“创新学分”引导和评价学生参与竞赛和创新活动,取得了良好的育人成效。学生参加各类职业技能竞赛成绩优异,学校各种创新活动蔚然成风,促进了高端技术技能型创新人才的培养。
(一)技能竞赛成绩优异
学生在2012―2014年参加的各类省级、国家级职业技能竞赛中获得奖励330余项,其中在全国职业院校技能大赛(高职组)中获奖18项,获奖成绩在广东省同类高职院校中名列前茅,如图2所示。
(二)创新能力满足度和重要度高
根据麦可思的调查,学院2012届毕业生的总体创新能力满足度为83%,比全国高职院校同届水平的81%高2个百分点。在对2012、2013届毕业生的“积极学习、新品构思、批判思维及科学分析” 创新能力四个要素的调查中,积极学习能力的重要度(占73%)最高,其满足度为82%。(见图3)
参考文献:
[1]戴卫军,刘安华.创新文化促进高端技能人才培养的实践研究[J].广东技术师范学院学报,2012(2):7-9.
[2]赵云.职业学校技能竞赛的发展现状及对策研究[D].苏州:苏州大学,2011.
[3]沈萍,葛峰.对高职院校多元化技能竞赛机制的思考[J].宁波教育学院学报,2011(4):20-23.
[4]张国林.高职校园文化建设与专业技能竞赛一体化探析[J].新课程研究,2014(8):102-103.
[5]2013年全国职业院校技能大赛高职组机器人技术应用赛项规程[EB/OL].(2013-06-17).http://.cn.
[6]2013年全国职业院校技能大赛更加紧贴产业发展[EB/OL].(2013-06-27).http://.
Study on Developing Students' Innovative Ability through the Skill Competition Platform
――A Case Study of Heyuan Polytechnic College
TANG Yan-ni,DAI Wei-jun,YUAN Guang-hua
(Heyuan Polytechnic College, Heyuan Guangdong 517000,China)
关键词: 中职旅游学科 教师专业成长 现状 途径
旅游业作为现代服务业,和其他行业不同的是,旅游业新的业态会不断出现,新的知识和技能不断地渗透到旅游行业中。旅游业对各类人才处于动态的需求之中,一成不变的专业设置很难适应旅游业的需要。因此,在设置中职旅游类专业时要紧跟行业发展,具有较高的前瞻性,适时调整专业方向,为行业培养出更多适用又急需的人才。要实现这一目标,中职旅游学科教师必须具备自我发展的意识,促进个人的专业成长。
一、中职旅游学科教师的现状
旅游是一门实践性很强的学科,旅游业的发展需要大量实践性很强的技能型人才。目前我国中职旅游学科教师在师资上主要存在以下三方面问题。
(一)中职旅游专业师生比过高。
据教育部2010年新修订的《中等职业学校设置标准》规定:中职校师生比应达到1∶20,具有高级专业技术职务人数不低于20%。而据不完全统计,各省(区、市)旅游中职学校师资力量从数量上来看存在较大差异:中等旅游职业学校中,平均师生比为1:25,其中海南、广东、天津和重庆4省在校师生比高于1∶40,特别是海南和广东,分别达到1∶119和1∶61。从副高及以上职称占专业教师比重看,中职学校该比例平均值为12%,其中超过40%的省市有北京、云南、青海等。综上,我们要尽快改善旅游专业教师的总量状况及职称结构,高师资队伍建设是高质量旅游教育的重要保障。
(二)“双师型”教师名不符实。
由于学历、年龄等种种条件的限制,目前中职旅游专业教师很难从旅游行业中直接吸收任职,与旅游行业相关的兼职教师数比例相对过低。目前任职中职旅游学科的教师往往是从学校到学校,教师缺乏在旅游业界的磨炼经验,很多“双师型”教师仅仅流于形式,教学效果很难做到理论与实践有机结合,也很难培养出旅游业所需要的专门人才。所以,增强中职旅游学科教师的“双师型”技能,势在必行。
(三)中职旅游学科教师实践教学能力不强。
旅游业的就业现状是企业缺乏相应的人才,学校培养的专业人才不适应社会旅游业发展的需要,这种供需矛盾亟待解决,然而在此方面具有关键因素的是中职旅游学科教师对教育教学的改革及其自身发展。部分中职校旅游学科教师更多的是传授给学生理论知识,或是空泛而无实践论证的所谓旅游企业管理经验,部分学生毕业后走向社会,才发现理想与现实的严重不符,从而失去对该专业的热忱和兴趣,转而投向其他专业工种,三年的中职学习产出的却仅仅是一张文凭和几张技能证书,这使得旅游专业在整个中职专业中萎缩,其中很大一部分原因是学校对中职旅游专业定位上的不明确,同时也是旅游专业师资缺乏实践经验,教学中重理论、轻实践。
二、促进中职旅游学科教师专业成长的途径
(一)确立个人职业规划,强化专业发展意识。
职业生涯规划是指个人和组织相结合,在对一个人职业生涯的主客观条件进行测定、分析、总结研究的基础上,对自己的兴趣、爱好、能力、特长、经历及不足等各方面进行综合分析与权衡,结合时代特点,根据自己的职业倾向,确定其最佳的职业奋斗目标,并为实现这一目标作出行之有效的安排。中职旅游学科教师职业生涯的发展如何,决定了教师的生命质量和教育质量的高低。关注教师的职业生涯发展,由学校和教师共同制定适合教师特点的职业生涯规划,有利于增强教师工作的动力,使他们看到自身发展的前景,感到自身所处的环境有巨大的发展空间,最大限度地挖掘自身潜能,更好地创造自我价值和社会价值,从而得到自我实现的满足感。
教师的自我专业意识是其专业发展的起点与源泉,最终焕发教师生命活力的是教师自身。为此,教师应自觉承担起专业发展的主要责任,注重培养自我教育意识、培育专业理想、提升专业精神、增强批判与反思能力,在充满生机的专业发展历程中提升与完善自我。
(二)拓宽个人职业技能,培训与实践相结合。
1.多渠道拓宽教师的职业技能
现今中职旅游教育最大的问题是所培养的旅游专业人才具有一致趋同性,而并非是某一方面的专门化人才。导致这一现象的原因一是学校培养目标不够明显、特色和方向不凸显,二是学校对旅游业新兴行业如康乐、茶艺、插花、高尔夫等行业的专业化师资严重缺乏。要改变这种现象一要向社会聘请专业人士来校任教,二要让在职旅游学科教师参加在职培训和实践,全面拓宽其个人职业技能,实现一职多专。
如何拓宽旅游学科教师个人职业技能,笔者认为主要有两大途径:一是教师通过个人社会关系到相关的企业学习实践,这一般需要教师有较广的人脉,同时在时间上对教师也是一大考验,能在这方面实施并坚持的老师为数不多;二是学校为老师创造条件,让老师带薪培训,并在课业上最大限度地协调帮助老师。要实现这一途径有很多方式,如旅游学科教师参加国培、省培等脱产培训,或者让教师下企业工作,当然这里的企业可以是校企合作的企业,这样下派的老师不仅可以学习专业技能,还可以为学校管理学生。此外,让教师到校企合作单位工作,起到了让学生督促老师的作用,课堂上的教师现现成了同事,教师就不得不严于律己,起到身先士卒的作用。笔者认为无论是哪一种途径,都需要教师自身的积极配合和努力,有意识地学习相关技能。同时,学校应在这方面给予积极的政策扶持和鞭策。如对旅游学科专业教师实施轮岗式职业培训、学校领导不定期下企业或到培训单位指导、督促等。
2.让教师的专业技能在培训和实践中成长
中职学校的培养理念和旅游类专业的特殊性质要求学生在校期间不仅学到理论知识,还通过实训课程掌握基本的操作技能。学校要增强中职旅游专业学生对社会的适应能力,形成概念和解决问题的能力,这就需要中职旅游学科教师在发挥自身理论优势的同时,通过行业工作经历提高自己的职业技能,进一步丰富自己的专业理论,实现中职学历教育和岗位技能的有效融合。这需要中职学校为旅游专业学科教师提供一定的条件,使教师有挂职实践的机会。当然,到企业挂职对教师而言是一件很辛苦的工作。这要求教师抛弃自己的书生意气,完全以基层工作人员的身份融入企业。尤其在旅游类专业,要求教师到酒店、旅行社或其他旅游相关行业挂职,由被服务者转变为服务者,并且完全按照行业的高标准要求自己,这对教师的体力和精神都是一项巨大的挑战。
(三)善于发现研究问题,提高个人科研能力。
中职旅游学科教师在教育教学过程中,会遇到各种各样的教育问题,教师要及时发现问题、解决问题,从而积累大量的教育实践经验,总结经验,使之上升为理论,使自己在工作中少走弯路,还可以丰富、充实和发展职业教育科学理论。当今社会发展很快,新知识、新技术不断涌现,教育新思想层出不穷,教师需经常学习普通教育理论和职业教育理论,强化掌握,并加强应用。中职旅游学科教师要有创新意识、创造能力,大胆实验,不断探索新的教学模式、教学方法,不断创新教育教学思想等。
中职旅游学科教师要有“反思”能力,通过对自己教育教学活动的反思,善于在实际工作中发现问题,解决问题,同时将自己的工作经验通过科研方式进行总结、创作,通过同行切磋、自我钻研、教学观摩等科研方式与教师们进行交流和分享,不仅提高自身素质,而且促进中职旅游学科教师的共同进步和发展,为学校的共同发展提供养料。
古人说:“十年磨一剑。”“梅花香自苦寒来。”教师要发展,必须耐得住寂寞、清贫。每位教师都有优点和特性,教师在专业成长的道路上应学会静下心来,淡泊名利,潜心积累;学会只争朝夕,心无旁骛;还要博览群书,兼收并蓄。所谓“天道酬勤”,中职旅游学科教师应有惜时如金、勤奋钻研的精神,善于发现和研究问题,提高个人科研能力。
参考文献:
[1]谷慧敏.RaphaelR.Kavanaugh,俞聪.中国旅游教育发展现状与对策研究[J].旅游学刊,2005(1).