时间：2022-03-20 06:12:09
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇园艺学论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
2012年11月1～3日，由中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会、中国园艺学会设施园艺分会、国家大宗蔬菜产业技术体系共同主办，南京农业大学承办，江苏大学、江苏省农业科学院、南京林业大学、金陵科技学院、南京市蔬菜科学研究所等多家单位协办的“2012中国设施园艺学术年会”及“设施蔬菜栽培技术研讨暨现场观摩会”在“六朝古都”——江苏省南京市召开。来自中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会委员、中国园艺学会设施园艺分会理事以及国家大宗蔬菜产业技术体系“栽培与营养”、“设施环境调控与设施工程”等研究室和相关综合试验站成员、论文代表和从事与设施园艺有关的科研、教学、生产、企业、管理、技术推广等有关人员，包括在校研究生和大学生等400余人齐聚南京，共同探讨中国设施园艺产业发展大计。
11月2日上午8：00，2012中国设施园艺学术年会开幕式在南京农业大学翰苑宾馆（学术交流中心）隆重召开。中国农业工程学会设施园艺工程专业委员会主任陈青云教授致开幕词，南京农业大学副校长胡锋教授致欢迎词，国家大宗蔬菜产业技术体系栽培与营养研究室主任喻景权教授、中国园艺学会副理事长侯喜林教授致辞。江苏省农业委员会副主任张坚勇出席开幕式并作重要讲话，南京农业大学园艺学院郭世荣教授主持开幕式。
本届年会为期3天，与会代表通过专题报告、分组学术交流和设施园艺产业基地考察等形式，了解近两年来我国设施农业产业发展现状、研究进展及今后发展方向。其中，全国农业技术推广服务中心首席专家张真和先生、沈阳农业大学副校长李天来教授、中国农业大学马承伟教授、中国农业科学院蔬菜花卉研究所张志斌研究员、南京农业大学郭世荣教授分别就《我国设施园艺产业现状与发展重点》、《北方寒区日光温室蔬菜节能高效全季节生产技术研究与应用》、《我国设施园艺工程创新与应用》、《世界设施蔬菜的发展与启示》、《南京农业大学设施园艺科学研究与技术创新》等做大会专题报告。此外，甘肃省老科协邱仲华研究员、农业部规划设计研究院周长吉研究员等50余位业内专家、学者、学生代表就当前我国设施园艺产业中的新产品、新技术研发，温室标准化研究、温室结构优化、蔬菜设施栽培生理研究进展等专题进行了广泛而深入的探讨。
此外，会议还邀请部分知名企业现场展示了设施园艺新产品、新设备等。据悉，下届设施园艺学术年会将在新疆举办。
关键词：园艺通论 课程体系建设 教学改革 教学实践
如今，高校毕业生面临的就业压力很大，特别是对于农科专业的学生来说，就业面相对较窄。近些年，本科教育本着重基础，宽领域的方针，不断改革人才培养方案。对于农学类专业如农学、农业资源与环境、植物保护，都开设了《园艺通论》这门课程，目的是拓展学生的知识面，使农科专业的学生对于园艺知识有一个提纲挈领的掌握，并与其他课程融会贯通，培养全面发展的高素质人才，提高农科专业学生的就业能力。
一、优化课程教学内容，突出重点难点
《园艺通论》是初级园艺学，主要研究园艺植物的生长发育规律与栽培管理技术。包括蔬菜、果树、花卉等园艺作物的生物学特性、栽培、育种、繁殖、贮藏加工和设施园艺等方面的内容，涉及的知识面广。而近些年，课时量又在不断压缩，如何在有限的课时内让学生掌握该学到的知识，就必须确定好授课内容。既要重视课程本身的完整性与系统性，又要突出本课程的重点。在课堂教学内容方面，我们结合教材对相关内容进行了普及基础、突出重点，强化应用的教学改革。
“园艺植物的生物学特性”一章，主要介绍园艺植物的根、茎、叶、花、果实各部分器官的形态、结构与功能，这些内容学生在《植物学》课程中都有过系统的学习。因此，在授课过程中要重点讲解园艺植物与其他植物不同的地方，而共性的东西如“各器官的功能”“各器官的基本类型”等就可一带而过，没必要重复。因此，本章重点介绍后半部分内容“园艺植物的生长发育周期”“园艺植物对环境的要求”等内容，这些知识也为后面章节的学习打下基础。
“园艺植物的繁殖”一章，种子繁殖是较常见的繁殖方式，因此主要介绍播种前如何选种、消毒、催芽、打破休眠等。播种方法简单，主要提醒学生掌握注意事项即可，如盖土的厚度要合适，避免出现“带帽苗”等。本章重点和难点是几种无性繁殖方式，特别是在果树和多年生花卉中应用较普遍的嫁接和扦插，要做详细讲解并利用多媒体手段演示，使学生掌握技术要领，并了解不同园艺植物各自适用的繁殖方式。
“种植园管理技术”一章，有关种植园的规划作简单介绍，让学生一般了解，掌握总的原则即可。重点讲授园艺植物的植株管理，包括果树的整形修剪和蔬菜的植株调整，并安排实验课，巩固技术要领，提高学生的动手实践能力。
“设施园艺”一章，用4学时的时间要概述一门课程《设施园艺学》的内容，就必须有的放矢，突出重点。主要让学生了解设施的不同类型，重点讲授常见设施如大棚、温室的结构特点及设施内环境特点。另外还要让学生了解国内外有关设施园艺发展的新动态。
二、改革教学方法与手段
1.运用多媒体教学手段，增强学生感性认识
《园艺通论》主要是针对非园艺专业的学生授课，学生基础知识不足，使用多媒体教学，通过展示图片、动画、视频等手段增加了教学信息量，丰富了教学内容，更重要的是激发了学生的学习兴趣，可以帮助学生更好地理解和记忆学习内容，提高了教学效果。比如，在讲授园艺植物的繁殖方式如嫁接、扦插，操作方法有很多种，实验课课时有限，而通过视频、动画的演示，使每位同学都清楚地了解到具体的操作方法，在实验课上直接亲自实践，便很轻松地掌握了这些技术，大大提高了教学效果。
2.教学形式多样化，提高学生学习兴趣
“以学生为中心”的教学理论，要求教师树立为学生服务的意识，要求学生树立自我学习的意识并积极主动地学习。这个理论既肯定了教师在整个教学过程中的主导作用，同时又使学生成为主动学习者，充分发挥学生的主体性。
课堂上，如果老师一味地灌输概念、分类、各种园艺植物的特性等理论知识，容易使学生厌倦，学习的积极性下降。因此我们采用启发互动式的教学方法，给学生设计问题，让学生带着问题去自学教材内容，然后分组讨论，再把讨论得出的答案在课堂上反馈，教师进行点评。通过此方法可以吸引学生的注意力，活跃课堂气氛，调动学习的积极性，同时也培养了学生的自学能力，分析和总结问题的能力，对于知识点的掌握也会更牢固。此外，还可以根据课程进度，适时安排2～3学时的讨论课。把全班同学分成7～8个小组，课下按照老师划定的选题范围查阅大量资料，制作PPT，然后课堂上由小组代表走上讲台给全班同学讲解，讲解完毕其他同学进行提问，小组成员共同回答问题，老师进行补充和点评。这种形式可以充分发挥学生的主观能动性和集体智慧，对学生综合能力的提高具有很大作用，也受到了学生的积极响应和好评。
三、加强实验实践教学环节，培养学生的动手能力
《园艺通论》是一门实践性较强的课程。为了增强学生对于园艺作物的感性认识，提高学生的动手能力，2010年培养方案修订时将原来的32学时理论课改为“24学时理论+8学时实验”。精选了蔬菜种子的识别、蔬菜育苗、嫁接、组织培养、果树的整形修剪、参观温室大棚等几个实验，根据季节和课程安排选作，并与课程进度紧密配合。学生进到实验室，走进试验地，通过亲眼观察，亲手操作，对课堂讲授的知识进一步加深理解，同时也提高了学生的学习兴趣，增强了动手实践能力。
四、改革考核方式，将应试教育改为素质教育
考试是用来衡量学生的知识和能力，反馈教师教学效果的一种手段，但不能作为唯一手段，尤其是在高等教育中。寻求一种好的考核方式，可以避免学生死记硬背、高分低能，而且还能在考查学生基本理论和知识掌握情况的基础上，引导学生由被动接受变为主动学习，培养其创新思维能力。所以，应对考核方式和成绩评定进行改革。该课程总评成绩包括两部分，一是平时成绩占40%，包括考勤、实验技能与实验报告、课堂提问与讨论、课程论文撰写等。在日常教学中，对学生的学习情况进行督促，同时鼓励学生在课程论文撰写的过程中查阅大量文献资料，扩宽学生的知识面，锻炼自主学习的能力。二是期末试卷成绩占60%，题型安排上增加主观试题的比例，考查学生对于知识点的掌握以及分析问题、解决问题的综合能力。
五、小结
在《园艺通论》课程教学过程中，始终坚持以“创新型”人才为培养目标，对教学内容、教学方式和考核方法进行了改革，收到了较好的效果。不仅使学生对园艺相关知识掌握得更加牢固，扩展了学生的视野，让学生在轻松、愉悦的氛围下学习，而且锻炼了学生的语言表达能力，团结协作精神，创新意识和实践动手能力。
参考文献：
[1]李光晨.园艺通论[M].北京：中国农业大学出版社.
[2]吴智明，赵春香，周俊辉.《设施园艺学》课程教学改革思考[J].现代农业科技，2010，（16）：31-32.
[3]李明，贺一松，杨欢.全面推进素质教育，实施“五项教育工程”[J].高等农业教育，2002，（2）：34-37.
论文关键词：大叶椴，层积催芽，发芽率，出苗率
产于我国东北小兴安岭和长白山林区的大叶椴（Tilia platyphyllos Scop.）为椴树科椴树属落叶乔木，它是优良的蜜源树种、药用树种、用材树种和景观树种[1]。然而目前生产上应用甚少，追其原因主要是种子处理困难，发芽率极低[9] [11]。
大叶椴果实坚硬，成熟种子具有复合内源性休眠特征，属深休眠种子，这主要是因为大叶椴具有坚硬的果皮、不透水的种皮和种皮内的氧气和酚结合成酚类化合物农业论文，使种皮大大限制了抑制剂的滤出，也减少了氧气进入胚，从而使胚处于休眠状态[7]，在自然条件下打破休眠需要2年以上。因此，研究大叶椴贮藏时期打破休眠的条件，分析贮藏条件对播种后的出苗率影响、加快大叶椴的繁殖和广泛应用具有一定的指导意义。
1 材料和方法
1.1实验材料
实验材料来源于2003年11月10日在波兰农业大学园艺学院路两侧随机的三棵大叶椴（不同种源、树高约8米、树龄约30年）行道树上的成熟果实。
1.2实验方法
1.2.1果实采集
当出现第一次初霜并且大叶椴落叶后，在波兰农业大学园艺学院路两侧，分别在三棵行道树上采集成熟果实，采集时在树下铺一块大布，用长竹竿从树枝上摇晃敲落带苞片的果实免费论文下载。
1.2.2 贮藏条件
从三棵树上采集的果实在不同贮藏条件下采用三个因素的完全随机区组试验设计[7]。贮藏条件试验因素及水平分别为：（1）种源为1号、2号、3号；（2）贮藏方法为果实（将果实去掉苞片后，在室温中干燥至10～12%含水量并放在封闭的容器里贮藏在-3℃冷库中）和种子（从果实中取出的种子在室温中干燥至10～12%含水量并放在封闭的容器里贮藏在-3℃和－10℃冷库中）；（3）贮藏时间为2年、3年、4年、5年。
1.2.3发芽试验
贮藏后的果实先从果皮内取出种子，在没有基质条件下进行层积催芽, 持续时间20～24周，前五周每周将种子浸泡在清水中1小时，以后每两周浸泡1小时农业论文，浸泡后湿润的种子被放到部分覆盖的（温度为3℃）容器里进行催芽。
贮藏后的种子先用浓硫酸脱皮10分钟后用水冲洗后浸泡在清水中20小时，再进行层积催芽处理，方法和贮藏后的果实相同。
层积催芽后分别将上述两类种子进行发芽试验和播种试验。发芽试验具体方法为取部分种子（每个处理50粒种子，重复4次）用于实验室发芽试验，基质为泥炭（pH 5.5～6.5）和石英沙按体积之比1：1混合，周期变温为3℃～15℃（每周期16h+8h），待种子不再萌发时统计其发芽率。播种试验的具体方法为取部分种子（每个处理50粒，重复4次）播种在用硬塑料制成的穴盘内，基质为泥炭（pH 5.5～6.5）和珍珠岩按体积之比2：1混合，深度为1㎝，播后放置在塑料大棚内，通过控制时钟，每天自动喷水两次。播种20天后统计其出苗率。
2 结果与分析
2.1 不同贮藏条件对发芽率和出苗率的影响
对不同贮藏条件下的发芽率和出苗率进行统计，并对发芽率和出苗率百分数进行反正弦→sin-1转化后进行方差分析。如表1方差分析所示农业论文，不同贮藏时间、不同种源间种子的发芽率存在显著差异；而不同贮藏方法之间的种子发芽率差异不显著。表2方差分析结果显示，不同贮藏时间、不同种源、不同贮藏时间之间的种子出苗率均存在显著差异。
表1 种子发芽结果方差分析
变异来源
平方和
自由度
方差
F
P
贮藏时间 (1)
614.9823
3
204.9941
6.23223
0.0006
种源 (2)
1023.8746
2
511.9373
15.56393
0.0000
贮藏方法(3)
127.0544
2
63.5272
1.93135
0.1499
1×2
1254.1542
6
209.0257
6.35480
0.0000
1×3
1019.4300
6
169.9050
5.16545
0.0001
2×3
862.5252
4
215.6313
6.55563
0.0001
1×2×3
1507.5758
12
145.0510
4.40984
0.0000
误差
3552.3954
108
32.89255
总变异
9961.9919
143
关键词：毕业论文；质量；问题；提高
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2013）34-0176-02
毕业论文（设计）是本科教育中最重要的实践性教学，作为培养方案的最后一个环节，它既是对学生大学四年学习的全方位检验与考核，也是培养学生分析解决问题和独立工作能力的综合平台。因此，这个环节的实施可为学生走向工作岗位或进入研究生阶段学习奠定基础。但目前本科生毕业设计工作中存在着一些问题，影响了毕业设计综合教育功能的发挥。本文在分析园艺专业本科毕业设计中存在的主要问题及其形成原因的基础上，根据园艺专业的特点，提出了一些提高毕业论文质量的建议。
一、毕业论文中主要存在的质量问题
对当前有关理论前沿或实际生产中的热点、焦点问题关注不够，缺乏创新意识和创新思维，没有独到见解，低水平重复较多。论文对问题的分析不够深刻，缺乏一定学术价值，针对性不强。毕业论文缺少历史性回顾和综述，对本领域了解深度不够，导致盲目推理，尽管有些选题来源于生产实践，但在毕业论文未能作系统设计，也未进行针对性实验，未形成自己的观点。
1.缺乏一定的学术价值，应用价值较少。有学者认为，27%的毕业论文选题来自实践，但只是单纯地堆放基本理论和数据，分析和解决问题的思路狭窄，综合运用知识能力较差；34%的毕业论文缺少历史性回顾和综述，对本领域了解深度不够，导致在文章中盲目推理，选题虽来源于生产实践，但未进行针对性实验，难以形成自己的观点。调查显示，本科毕业论文中大量引用和编辑别人的观点，缺乏学生独立的见解：有61.3%学生的毕业论文是对别人的文章进行裁剪并融入自己的观点，有7.9%学生的毕业论文完全是通过计算机裁剪重组形成的，只有30.8%学生的毕业论文是在实地调研基础上撰写的，阐述的是自己的观点。在这些学生的毕业论文中，有些观点是通过学生一定的积累所形成，也有一些是在实地调查研究的基础上形成的，但其它69.2%的学生的毕业论文观点只能是别人研究的堆砌，或者是完全抄袭别人的观点，这些论文只是原有观点的简单重复，它们的学术价值和实用价值就可想而知。
2.毕业论文撰写不规范。在以往关于毕业论文质量的探讨中偏重于设计选题和课题实施方案的制定与实施，而对论文的撰写过程重视不足，有一些毕业学生在论文答辩时，论文的撰写还达不到学校规定的要求。主要体现在：文献查阅得不够全面；数据处理不科学；结论不能体现题目的创新性；格式不规范。产生这一问题的原因主要有两个。其一，指导教师对毕业论文毕业论文审核不严格，甚至有些指导教师对学校制定的论文撰写规范也不清楚。其二，学生在论文撰写过程中不够主动，科研论文写作知识匮乏，过度依赖指导教师。
二、园艺专业毕业设计教学中存在的问题
1.学生对毕业设计的重视程度不够。园艺专业的特点决定了毕业论文的完成具有季节性和时间长的特点，这使毕业设计的进行在时间上与就业或考研有一定的冲突。而且，由于就业压力的增大，大四毕业生将大部分的精力都投入到了找工作和各类资格考试中，有的学生甚至牺牲毕业设计的时间去学习外语。在论文撰写期间一些同学要么辗转各地寻找工作，要么忙于研究生面试和复试。在这种情况下，学生不可能完成高质量的毕业论文。
2.指导教师指导工作不够到位。学生在选择指导教师时，倾向于经验丰富、威望高的老教师，这些高水平教师的科研任务往往也比较重，如加上过重的毕业生论文指导工作，随着毕业生数量的不断增加，会出现部分教师对毕业设计工作投入的精力不足的情况。而与老教师相比，青年教师虽然可以投入更多的精力，但由于缺少科研和教学的经历，对毕业论文的指导质量也不高。
三、提高毕业设计质量的几点建议
1.关于毕业设计选题时期。为了解决园艺专业毕业设计与就业相冲突的问题，可组织学生提前进入毕业设计，在大二下学期就组织选题，为学生介绍指导教师及各指导教师的科研方向。让学生根据自己感兴趣的课题进行资料搜集及文献阅读。使学生利用学习之余做毕业设计的准备工作，例如，查阅资料、制定实施方案、做实验准备等，甚至在可能的情况下进行一些实验。
2.关于教师的指导。毕业设计是一项重要的育人工作，应特别注意加强教师的职业道德和人格修养，选择责任心强的教师作为指导教师。对于教师的指导，首先是课题的选择，要有助于学生掌握本专业的基本功，巩固、拓宽和综合运用在学习中获得的知识。同时，选题与行业发展、学生出口相结合。高等教育的目的就是为社会塑造高水平的劳动者，而绝大多数学生学习的最终目的是为了择业，所以，毕业设计题目的选择必须与行业技术、市场经济的发展相结合，能够为学生适应社会、适应工作创造条件。本科毕业生的出口基本上就是工作和读研两种选择，对于这两类学生，在确定毕业设计题目时最好能够因材施教：对于就业的同学尽可能选择技术性题目，对于读研的同学尽可能选择技术与理论相结合、研究型的题目。教师在指导过程中要注重启发学生的开创精神，注意理论与实际的结合。还可以和实习的企业及基地合作实行企业高校双导师制。对于科研任务重的教师，可以培养研究生参与教学，以研究生带本科生，在培养了本科生的同时也锻炼了研究生。在激励青年老师参加科研和教学工作，培养其科研教学能力的同时，还可采取老教师与青年教师形成毕业设计指导小组的方式，弥补青年教师经验不足及老教师投入精力有限的缺陷。
3.关于毕业设计教学资源不足的问题。为了解决本科毕业设计教学资源不足的问题，一方面要加大对本科教学经费的投入，另一方面鼓励科研经费充足的教师，将本科生发展为科研力量的一部分，让本科生毕业设计的工作参予到课题研究中去。
4.关于毕业论文的撰写。毕业论文的撰写过程是培养学生研究能力的重要环节。指导教师应多提意见和建议，少给“答案”，注重发挥学生的主动性，但要再关键阶段给予必要的引导和监督。可通过开设“专业文献查阅与论文撰写实训”课程解决学生论文写作能力差的问题，通过该课程的学习，使学生能掌握专业文献查阅的方法和数据处理的技能，熟悉论文撰写的方法及基本要求。
四、结论
本科毕业论文在园艺人才培养中具有不可替代的作用，它是培养大学生实践能力、创新能力和创造精神，提升本科教学水平的一个重要环节。本文提出了避免毕业论文流于形式的一些建议和方法。通过论文的选题、论文时间安排、教师指导、管理等多方面措施，使毕业论文达到园艺专业人才培养的目的。
参考文献：
[1]孙志高.本科毕业设计的选题与质量控制探讨[J].科技创新导报，2009，（13）：137-138.
[2]郑少华，陶珍东，魏财业等.提高本科毕业设计（论文）质量的探讨[J].教书育人（高教论坛），2007，（9）：100-101.
[3]宋文彬.本科毕业设计中素质与能力培养的思考[J].中国科教创新导刊，2009，（16）：113.
随着就业压力的增大，单一化的教学模式已经不能满足社会对多元化人才的需求[1]。如何培养应用型人才，将知识转化为能力，是目前教育界讨论的一个热门话题。园艺专业是一门实践性较强的专业，理论知识来源于生产实践，生产实践需要理论知识指导[2]。
国际旅游岛建设背景下，高等教育培养的园艺专业人才，除了掌握扎实的理论基础，还应具备科学实验能力、实际操作能力和实践动手能力[3]。只有加强园艺专业人才培养模式中的实践教学，才能更加贴近社会需求，服务于地方经济社会发展。
一、实践教学的形式
根据应用型人才培养模式的需求，园艺专业课程除相对应的正常的实践课教学，各高校的培养方案中基本都设置了暑期社会实践活动、专业见习、学年论文实验、毕业论文实验和毕业实习等培养模块进行实践教学，进一步促进理论内容的消化并指导生产实践。
目前国内多数高校的园艺专业都拥有本专业的实验室、校内教学基地、校外教学基地，基本可以进行相应的实践教学来配合理论教学，但是存在实践教学受学校固定时间和固定地点排课的限制较多、距离园艺作物生产园较远或交通不便等不足，不能灵活地与当地时令园艺作物的生产紧密结合。为此部分高校大胆创新，推出很多有效的校企合作模式，如校企联合式、订单式、工学交替式、产学合作式、“三位一体”模式等[4]，有效地提高了实践学水平。
二、关于实践教学的调查反馈
1.已经毕业学生的调查反馈。对海南热带海洋学院2014届园艺学专业57名毕业生进行问卷调查，数据显示：目前仅有4名同学尚未就业，就业率达93%，其中约占73%的毕业生选择留在高校所在省份工作，但是工作与专业相关度较低，从事园艺或相关行业的学生仅为38%，就业现状满意度为50%。从事园艺或相关行业的这部分学生，对于是否坚决从事园艺专业态度不坚定，认为要看待遇情况做决定。
他们认为：以前学校安排的校外教学实践基地开展的实践教学活动，对于目前的工作非常有帮助，能够帮助其在短时间内胜任目前的工作，希望学校能和相关企事业单位联合开办专业，让学生能够经常参与企业的生产经营活动。同时，部分学生还提出目前校企合作培养园艺专业的学生，还存在培养目标定位不准确、管理体制不健全、与专业内容相关度不高等不足。
2.在校学生毕业实习结束后的调查反馈。对海南热带海洋学院2015届园艺专业51名参加完毕业实习的学生进行问卷调查，数据显示：86%的学生认为，在学校所学专业技能与本专业工作应具备的技能大致相同;67%的学生对合作单位旳岗位安排、工作环境、发展现状感及提供的薪酬待遇比较满意，很快能胜任新岗位;33%的学生感觉有压力，对专业课程没有认真学习而后悔，表示需要努力学习一段时间才能适应新岗位。
他们普遍认为，毕业实习是非常重要的实践教学环节，通过校企合作，在短时间内收获颇多，不但提高了专业水平，还了解了企业文化和园艺产业现状，有利于职业生涯规划。不足之处就是时间短暂、参与的内容太少，如果毕业实习的时间能延长到一年，就能参与一个园艺作物从生产、加工到销售的完整过程，效果会更好。
3.合作单位的调查反馈。通过走访大量校企合作单位，调查得知各单位均急需大量园艺专业人才，也愿意与高校合作，然而值得关注的是合作单位对所需人才的标准主要有以下方面：能结合天气的变化进行园艺作物的田间管理、对进行的每一个生产环节都能利用专业知识正确操作、能灵活多变地解决生产当中出现的问题、能发现问题。
用人单位对园艺专业人才实践动手能力有比较高的要求。高校对园艺专业学生的培养目标，必须提高学生的实践动手能力，使其成为实用技能型专业人才[5]。
部分学生在校期间实践动手锻炼得多，基础比较扎实，对园艺行业的工作比较感兴趣，从业后比较固定。而实践动手能力弱的学生，工作兴趣不高，从业后容易频繁换岗位。高校与合作单位合作培养学生对园艺专业学生的实践教学改革冲击力比较大，校企合作教学将更有利于学生就业后对新岗位的适应。
三、建议
园艺专业实践教学对学生的就业影响很大，加强实践教学有利于学生更稳定地参与到园艺行业中。优化实践课程体系，更新教学内容，删旧补新，做到精内容、重应用、强素质[6]，都可以加强实践教学。部分高校给学生建立标本园让学生管理[7]，贯穿课程实验实践教学和技能操作实践教学;加强与周边相关企事业单位的合作，完成专业实训实践教学、科研创新实践教学和生产实习实践教学等措施，既提高了学生的专业学习积极性又提高了学生的实践技能和综合素质[8]。
部分高校以实习环节作为切入点，加强校企合作办学，推行3+1人才培养模式，延长实习时间，让学生充分地参与到育种、田间管理、加工、销售等各环节[9]。
产学结合、校企合作是培养园艺专业实用技能型人才的基本途径，加强园艺专业的实践教学对于园艺专业人才的培养具有重要的意义。加强实践教学，有利于培养企业紧缺人才，完善相关企业人才输入渠道[10]。
在实践教学过程中，将理论知识充分消化吸收，加强各门专业课程之间的综合训练，培养学生的实践动手能力、独立思考能力和解决问题的能力，促使学生主动获取知识，并开拓创新，培养出一批达到相关企事业单位对人才的要求标准、能尽快适应工作岗位的合格人才。
关键词：翠菊；化学融雪剂；生理特性
中图分类号：S681．9；X503．233文献标识码：A文章编号：0439－8114（2011）10－2044-03
Effects of Chemical Deicing Salt Stress on the Physiological Characteristics
of Callistephus chinensis
CUI Hu－liang，QIAO Cong，LI Xia，HOU Jian－wei
（College of Horticulture，Jilin Agricultural University，Changchun 130118，China）
Abstract： This effect of chemical deicing salt stress on the physiological characteristics of Callistephus chinensis Nees cv． Jinongdahong was studied． The result showed that with the chemical deicing salt concentration increasing， the content of MDA and soluble sugar increased； the activity of SOD decreased first， increased subsequently and then decreased slightly and reached the minimum value when the concentration was 0．10％； while the activity of POD increased first then decreased and the maximum value appeared at the concentration of 0．20％．
Key words： Callistephus chinensis Nees； chemical deicing salt； physiological characteristics
中国北方城市在冬季除雪普遍采用播撒化学融雪剂的方法，而化学融雪剂的主要成分是盐类，长期使用对生态环境造成的一系列问题已引起广泛的关注［1，2］。化学融雪剂对植物的危害主要是通过含融雪剂的积雪融化后在土壤中积累，引起土壤盐分过高，造成植物出现盐胁迫［3］，并且这种盐胁迫对园林植物生长的抑制作用非常明显［4，5］。草本花卉在城市绿地中的栽培通常是当年春季冰雪融化后带土坨直接定植于绿地当中，且多为浅根系植物，至于土壤中融雪剂残留对之的影响鲜有报道。翠菊（Callistephus chinensis Nees），又名江西腊、七月菊，属菊科（Asteraceae）一年生草本，是典型的城市绿地常用草本花卉。吉农大红翠菊（C． chinensis Nees cv． Jinongdahong）是长春市常见的草本花卉，具有很高的观赏价值［6］。试验采用吉农大红翠菊为试材，从草本花卉栽培的实际出发，就化学融雪剂胁迫对翠菊生理的影响进行了探讨，旨在为进一步研究化学融雪剂对城市园林植物的危害提供科学依据。
1材料与方法
1．1材料与设计
试材吉农大红翠菊由吉林农业大学园艺学院提供。试验用化学融雪剂选用RXJ型融雪剂，由长春市经纬化工股份合作公司提供。试验采用单因素随机区组试验设计方法，共设5个处理，处理1（T1）化学融雪剂水平（以干土重量百分比计，下同）为0．05％，处理2（T2）化学融雪剂水平为0．10％，处理3（T3）化学融雪剂水平为0．20％，处理4（T4）化学融雪剂水平为0．40％，对照（T0）不用化学融雪剂。每个处理3次重复，每个重复15株。
1．2田间试验方法
试验于2010年4月至9月在吉林农业大学园艺学院园林试验基地进行。2010年4月20日于园林试验基地温室播种育苗，待翠菊幼苗长出2片真叶后分苗供试验用。2010年6月15日进行试验处理，选择长势一致的翠菊幼苗，将不同处理水平的基质（园土∶草炭∶炉渣的体积比为3∶2∶1）分置于20 cm×20 cm×20 cm的培养钵中，每个培养钵定植1株，各处理随机排列，处理20 d后选取上部功能叶片测量有关生理指标。
1．3测定项目与方法
超氧化物歧化酶（SOD）、过氧化物酶（POD）、可溶性糖含量和丙二醛（MDA）含量等指标按文献［7］的方法测定，并略作改进。细胞膜透性的测定采用相对电导率法，用电导率仪（DDS－11A型，上海虹益仪器厂）测定。每项测定重复3次，试验数据用Excel 2000和DPS专业版软件进行统计分析。
1．4盐害调查以及盐害指数的计算
在处理缓苗后每5 d观察一次受害情况，在第30 d时进行盐害调查统计，调查盐害级别按单株幼苗受害程度和生成侧根数的多少，将幼苗的盐害程度由轻到重分成5级。0级――幼苗生长正常，表现该品种应有的生长特征；1级――幼苗生长稍微受到抑制，株高、侧根数、真叶数及叶面积等形态指标部分稍低于0级，有少数叶尖、叶脉或叶缘变黄；2级――幼苗生长受到一定抑制，株高低于0级，叶面积减小，有大约1／2的叶尖、叶缘焦枯；3级――幼苗生长受到抑制，株高明显低于0级，叶片较小，大部分叶尖、叶缘焦枯，出现落叶；4级――植株生长受到明显抑制，株高明显低于3级植株，真叶刚显露，子叶面积明显小于对照，最终叶落趋于死亡。根据所调查的盐害级别计算盐害指数（Salt injure index，SII）和盐害率（Salt injury rate，SIR）。SII＝∑（盐害代表级别×受害株数）／（总株数×盐害最高级别）×100％；SIR＝（盐害株数／调查总株数）×100％。
2结果与分析
2．1盐害指数和盐害率
不同化学融雪剂处理对翠菊幼苗的盐害指数和盐害率影响结果见表1，由表1可见，随着化学融雪剂处理浓度的增大，翠菊的盐害率和盐害指数也不断增大；对各处理间盐害指数进行方差分析后发现，各处理间差异显著。并且化学融雪剂处理的盐害率均比对照的差异显著。
2．2对抗氧化酶活性的影响
植物体细胞保护酶系统是植物体防御逆境伤害的有效体系，不同化学融雪剂浓度处理对翠菊幼苗抗氧化酶活性的影响结果见图1，从图1可见，翠菊幼苗的POD活性呈先升后降的变化趋势，在0．20％化学融雪剂处理水平下达到最高值，比对照增加了241．00％，处理达到0．40％化学融雪剂水平时略有下降，但依旧高于对照232．59％，说明在化学融雪剂0．05％和0．10％处理水平下刺激了POD活性，而到0．40％水平时POD活性又受到了抑制。正常情况下翠菊幼苗的SOD活性较高，化学融雪剂各处理间大致呈现先降低再升高又下降的趋势，在0．10％化学融雪剂处理水平下达到最低值，比对照下降了55．39％，0．20％化学融雪剂处理下却明显升高，但依旧比对照下降了29．17％，0．40％化学融雪剂处理下略有下降，却仍高于最低值。
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2．3对可溶性糖含量的影响
植物在逆境中可通过大量合成可溶性糖来维持自身的渗透压，以缓解逆境带来的伤害。不同化学融雪剂浓度处理对翠菊幼苗可溶性糖含量的影响结果见图2，从图2结果分析可得出，化学融雪剂各处理的含量均高于对照，0．05％～0．20％各处理水平间的变化缓慢，到0．40％处理水平时显著升高，比对照增加了195．16％，这说明化学融雪剂各处理对翠菊幼苗均造成了逆境伤害，0．40％处理水平下翠菊幼苗体内的可溶性糖含量显著升高，说明翠菊幼苗的体细胞渗透调节能力很强，受到的伤害较大。
2．4对相对电导率的影响
植物细胞的膜损伤较大时，会导致植物体内的电解质和有机质大量外渗，而相对电导率的变化反映了电解质外渗的程度。不同化学融雪剂浓度处理对翠菊幼苗相对电导率的影响结果见图3，从图3可见，翠菊幼苗相对电导率的变化呈现缓慢升高的趋势，且化学融雪剂各处理均高于对照，0．05％和0．10％两个处理水平比对照增加了8．32％，0．20％处理水平比对照增加了14．86％，0．40％处理水平比对照增加了16．27％，这说明植物体内的电解质和有机质在逆境下大量外渗，不过单从变化趋势还无法全面判断化学融雪剂胁迫对植物相对电导率的显著影响。
2．5对丙二醛含量的影响
植物受到逆境伤害时会发生膜脂化作用，丙二醛（MDA）是植物膜脂化过程的最终分解产物，所以它的含量可以反映出植物受逆境伤害的程度。不同化学融雪剂浓度处理对翠菊幼苗丙二醛含量的影响结果见图4，从图4可看出，正常情况下丙二醛含量很低，随着化学融雪剂处理水平的升高，各处理间的丙二醛含量也逐渐升高，并且在0．40％处理水平下升高较明显，达到最大值，比对照增加了129．18％，这说明化学融雪剂处理水平的升高导致翠菊的膜脂氧化程度加重，其中尤以0．40％的处理水平对细胞膜系统造成的伤害较大。
3小结与讨论
盐胁迫主要通过离子胁迫和水分胁迫影响植物的一系列代谢过程［8］，从而影响植物的生长。盐害指数（SII）可反映盐胁迫对植物生长的抑制程度，在胁迫条件下，植物盐害指数和盐害率与植物的耐盐性呈负相关关系。植物抗氧化系统的活性与植物的抗性密切相关，盐胁迫会导致植物体内活性氧的产生增加，从而产生氧化胁迫［9］。本试验中，随着化学融雪剂胁迫程度的增加，翠菊幼苗的POD活性不断增强，表明翠菊叶片在化学融雪剂胁迫下清除自由基的能力在不断增强，当化学融雪剂处理水平进一步升高时，POD活性略微下降，表明POD活性受到抑制，可认为化学融雪剂胁迫已超出了翠菊幼苗自身的调节能力，这与于爽等［10］的研究结果相似，但是翠菊幼苗SOD活性却呈现出先下降后升高然后又下降的变化趋势，在处理水平达到0．10％时活性最低，随着浓度的增加活性又升高，之后又降低，但仍高于最低值。分析认为，在化学融雪剂低浓度胁迫下，翠菊幼苗的SOD活性降低可能是SOD活性已受到抑制，但随着POD活性的增强，翠菊幼苗叶片清除自由基的能力增加，使得翠菊幼苗叶片细胞膜氧化伤害得以缓解，从而使SOD活性抑制程度减轻，开始升高；但在高胁迫水平下，POD和SOD活性均受到抑制，表明在高胁迫水平下，翠菊幼苗可能受到了较大的伤害。
盐胁迫对植物的直接危害之一是渗透胁迫，在盐胁迫来临后，植物体通过调节体内的渗透调节物质含量来缓解渗透压力。可溶性糖就是植物体内重要的渗透调节物质，其含量变化可反映植物体渗透调节的能力。随着胁迫程度的加深，其含量也不断增加。试验中翠菊幼苗叶片的可溶性糖含量各处理水平均高于对照，说明翠菊自身通过提高可溶性糖含量来缓解渗透压力，以减少盐害。研究表明，相对电导率和丙二醛含量之间存在着线性正相关关系［11］；也有研究认为，用电导率法测定的相对电导率的改变并不能完全反映盐胁迫导致的细胞膜透性的改变［12］。本试验中，随着化学融雪剂胁迫浓度的增加，翠菊幼苗叶片的相对电导率和丙二醛含量均在不断地增加，尤其在化学融雪剂0．40％处理水平下丙二醛含量明显升高，说明此时翠菊的细胞膜透性较高，但相对电导率升高变化趋势并不显著，表明该处理水平对翠菊生长有较大的伤害。因此，化学融雪剂胁迫处理水平达到0．40％时，各项指标变化较大，此时的有关生理指标不宜反映翠菊受化学融雪剂胁迫的程度。
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关键词：实践性；研究性；教学方法
中图分类号：G642.0？摇 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2014）15-0032-02
园艺植物栽培学属园艺专业主干课程群，其涵盖的主要课程包括草本园艺植物栽培学、木本园艺植物栽培学、园艺植物种苗生产技术等，讲授包括蔬菜、果树、苗木花卉等不同园艺植物的植物学特征、生物学特性、种苗培育和栽培技术，是园艺专业核心课程，通过课程学习，着力培养园艺专业学生植物形态特征识别、田间整理操作、播种及种苗培育、植株调整和整形修剪、肥水调控、病虫害防治等综合生产管理的能力与素质，结合各种教学实践、专题调研、基地参观实习、校外专家进课堂、毕业论文等不同环节的训练与实践，优化了课程教学内容，加强了实践性环节的训练，采用多种形式推进研究性教学，激发了学生旺盛的求知欲，显著促进了学生理论知识与实践的紧密结合，提升了学生的综合素质和就业竞争力，在大学生实践创新计划、研究生报考录取、公务员考试录取等反映学生创业、就业竞争力等指标上得到明显提升，彰显了课程教学改革的效果。
一、课程建设历史回顾
园艺植物栽培学的前身主要是蔬菜栽培学、果树栽培学和花卉栽培学。1982年，我校率先在全国将果树专业和蔬菜专业及观赏园艺合并成立园艺专业，由此开始了园艺专业相关课程内容的改革与实践。园艺植物栽培学作物园艺专业的主干课程群，自然成为改革与实践的先导课程，改革的基本思想是按照园艺植物的基本特征特性归类、强化实践性教学环节、不断探索创新研究性教学体系、不断加大开放开门办学力度、强调面向园艺产业实际需求，着力提升学生的综合素质，提升学生的就业竞争力。2006年开始在课程群内全面推进研究性教学的改革与实践，鼓励以不同方式改变传统上灌输填鸭式的刻板僵化的教学模式，代之以校外导师创业导师进入课堂、调研汇报、实践实训、小组讨论等多种形式的教学与考核，学生积极参与教学过程，教与学的互动明显增强，学生对园艺产业的现状、存在问题及发展前景具有更多的一手资料，课堂教学效果现状提升，2010年，园艺植物栽培学课程被遴选为扬州大学精品建设课程。
二、建设了一支高水平的教学团队
承担本课程的校内教学团队由5位教授、3位副教授和2名讲师共10人组成，5位教授年龄分布为40岁到56岁，3位副教授的年龄分布为30岁到51岁，在10人中，具有博士学位的教师人数为8人，由此不难看出，这是一支结构、年龄、学历学位结构十分合理的教学团队，其中1人获评学校最受学生欢迎的任课教师，1人获得学校优秀教学成果一等奖。校外教学团队由11位高级农艺师和12位农艺师及其他技术人员组成，他们中超过50%的人员具有较好的农学背景，在园艺产业实践中积累了丰富的经验，对人才的知识、能力、素质需求具有清晰的认识，每年均结合课程需要邀请2～3位专家进入课堂进行拓展性教学及非教学大纲以内的知识，通过这些行业主管部门或产业一线的专家介绍产业发展的现状、问题和前景，产业对人才的实际需求以及创业经验等，激发了学习热情。
三、教材建设
十年来，在不断完善教学体系探索创新教学方法的同时，努力推进教材建设工作并取得显著成效。主编教学参考书1部，副主编教材2部，参编教材5部。
四、教学方法改革
1.强化理论与实践的结合。实施了“园艺专业技能证书”制度，它是一种对园艺专业主要实践环节操作技能的综合评价。这有利于培养和调动学生参加实践性教学环节的积极性，也保证了指导教师制订实践教学内容的规范性。授予《园艺专业技能证书》的条件包括：（1）通过指定先修课程如《木本园艺植物栽培学》、《草本园艺植物栽培学》；（2）生产实习成绩达到及格以上；（3）通过《园艺专业技能证书》考核。考核项目选择采用1+1形式，即整形修剪必考，在植物芽接和植物枝接中任选一项参加考核。参加植物芽接或枝接考核的同学需在规定时间内独立完成20株苗以上的嫁接；以此计算成活率；参加整形修剪考核的同学需在规定时间内独立完成一株成年果树的整形修剪任务；每个单项考核的完成时间不超过120分钟，每延迟10分钟，扣1分；单项50分，两项计100分，60分及格。
2.专业主干课程全面推行研究性教学改革。研究性教学是顺应高等教育改革的趋势，被国际社会广泛认可的一种课程教学模式。研究性教学是一种鼓励、引导、支持学生提出问题的教学活动，它以培养学生的研究意识、研究能力和创新能力为目标，发挥教师的主观能动性，创设类似科学研究的教学情境，引导学生开展研究性学习，塑造学生的研究能力和创新能力。传统的教学方式是以理论教学为主，实践教学为辅，学生按照课堂教学的基本模式完成听课和考试。这种教学模式虽然向学生灌输了大量的理论知识，但学生没有充分发挥其主观能动性，学生自主学习和创新学习的欲望没有得到有效激发，实践动手能力没有根本提高，更为关键的是，学生对所学知识与产业发展需求的关系不甚明了，对为什么要学以及知识的实用性及前景缺乏足够的认识。毕业生在从事相关实际工作时不能快速进入角色，面对产业发展中存在的问题不能提出有针对性和合理的解决方案。因此，我们从2006年开始对园艺植物栽培学课程（群）进行研究性教学的改革与探索，着力改革现有课程教学体系，强化理论与实践的更紧密结合，增强学生自主学习和创新学习的热情和积极性。已经完成研究性教学改革的课程包括《草本园艺植物栽培学》、《木本植物栽培学》、《园艺植物种苗生产技术》等。以《草本园艺植物栽培学》研究性教学改革为例，从教学内容、教学模式和考核方法三个方面对原有的课程体系和考核形式进行了改革，改革后的教学内容由基础知识、拓展性教学（又分为专题讲座和专题学习与讨论）、自学、实践实训和其他环节五个部分组成；传统的课堂教学模式是以老师讲授为主，学生处于被动接受状态，改革后的草本园艺植物栽培学除了原有的基础知识部分，增设了拓展性教学、自学、实践实训等教学环节，充分发挥学生学习的积极性和主动性，真正使教与学融为一体；传统的考核方法是一卷定终身，而研究性教学的考核是按照理论考试50%，实践汇报20%，平时成绩20%，自主学习（开卷考核）10%的比例来最终进行成绩评定，该课程是一门实践性较强的课程，因此评定学生成绩采取了多元化的考核方式，通过理论考试考查学生对基础知识的掌握程度，实践汇报则是检验学生应用知识的综合能力，自主学习可以督促学生全面系统地了解知识点，而平时成绩则是主要考核学生出勤情况、课堂讲解以及问题辩论的情况。这种多侧面的成绩评定，不仅考查学生掌握知识的程度，还考查学生运用知识解决问题的能力。通过研究性教学的实施，让学生成为课堂的主体，促使学生主动地发现问题、解决问题。教学方式主要采用启发式教学和学生讲解模式，鼓励学生积极参与教学过程；对学生成绩的考核采用多元化评价体系，除考查理论知识外，更重要的是考查学生运用知识、解决实际问题的能力。需要进一步加强和优化的方面有：实践性环节尚需进一步加强；面向生产一线的考查和实习需要更为丰富的设计和思考；将部分课堂教学直接进入基地，结合田间园艺作物生长情况进行现场教学和互动；将更多相关产业领域的专家、企业家甚至农民聘请作为专题讲课的老师，建立校外专题教师专家库。
五、教学实践基地建设
园艺植物栽培学是一门理论与实践紧密结合的专业主干课程（群），理论知识如何得到巩固、学以致用必须通过大量的实践与实训，让学生更多地参与实践，才能不断激发学生的学习激情和求知欲望。长期以来，我们坚持不懈狠抓实践实训基地与条件建设，最大限度满足学生实践性需求。在校内我们建设有包括环境控制温室和不同结构形式的薄膜大棚、苗圃及花房等设施在内的设施园艺基地近20亩，可以满足学生从播种育苗到定植、植株管理与调控、病虫害识别与防治、采收等不同环节的实习实践；结合学科特色与优势建有江苏省级水生蔬菜种质基因库，银杏、芍药和梨种质资源圃，让学生充分了解园艺学科的学科优势，吸引一部分优秀的同学通过大学生实践创新项目、毕业论文和考研参与相关老师的科研项目。针对园艺产业快速发展的态势和拓宽学生知识面的需求，我们积极与园艺产业相关企业和高水平基地合作建立产学研综合基地与研究生工作站，学生每年有大量的时间与机会进入基地或工作站进行参观、调研、实习和实训。
六、课程建设展望
园艺植物栽培学经过长期的探索与实践已经在教学团队、教材编写、教学方法改革、条件建设等方面具有了较好的积累和基础，为园艺专业人才培养做出了重要贡献。面对园艺产业日新月异的发展和技术、人才需求，园艺植物栽培学课程需要对几方面进行改革与建设。进一步加强校内外产学研基地及研究生工作站的内涵建设，为学生的实习实训提供更优质的条件支持；加强实验室开放，结合大学生实践创新项目和毕业论文的实施，引导学生更积极主动进入实验室；进一步加强课程的网络化建设，尽早面向社会进行远程网络教学；进一步加强教材建设，及时总结教学教研的成果，编写教材或教学参考用书。
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【关键词】园艺专业 卓越农林人才培养 措施
【中图分类号】G642 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2016）10-0116-01
“卓越农林人才教育培养计划”（简称“卓越农林计划”）目的是培养造就一大批具有良好社会责任感，勇于探索创新，实践能力强，适应经济社会发展需要，有解决农林业生产实际问题能力的高水平应用型人才[1]。培养卓越农林人才关键点有：培养什么人即培养目标定位，怎么培养即培养模式和培养途径的设计与创新。
一、人才培养目标
人才培养目标和定位是实施人才培养的纲领，其核心是解决“培养什么人”的问题。园艺专业复合应用型卓越人才培养的最终目标就是要培养高素质高技能型园艺专业人才，具体目标内容应包括以下方面：培养适应社会主义现代化建设需要，德智体美全面发展，掌握园艺学科相关领域的基础理论和基本知识，经过“卓越农林人才教育培养计划”基本训练，能胜任园艺产品（主要为果树、蔬菜、观赏园艺）生产、经营、管理、贸易、旅游观光等领域的技术与管理工作，具有扎实的基础理论、宽广的专业知识、较强的实践能力和创新能力，具有较宽广的适应性和一定专业特长的研究型和复合应用型人才。
二、人才培养方案
人才培养方案是落实人才培养目标的重要教学管理文件，是人才培养模式和培养途径设计的蓝图。园艺专业在制定卓越人才培养方案时，应依托于行业、企业长期的产学研合作基础，发挥双方优势，科学系统地设计课程体系内容，培养过程模式，培养方案要科学设置基础课程体系，夯实学科基础，以适应宽口径培养的要求，注重通识教育与专业教育相结合。同时，注重更新观念，努力将专业领域内多年来的改革成果，内化在人才培养方案中，打造特色专业教育，鼓励开设专业导论课程和新生研讨课程，使学生尽早确立专业思想，激发学生学习的积极性和自主性。
三、人才培养模式
人才培养模式将专业课程设置与园艺职业岗位能力对接，通过建设校企合作实训平台，让教师指导学生实训的同时完成企业的实际生产项目，学生在实训过程中不仅实现了理论知识到生产实践的转化，更养成了行业生产的标准意识和职业素养；同时在实训中引人入企业的绩效评价方式，激发学生的主动学习精神，培养学生的团队协作意识、创新能力和动手能力。
四、实践课程体系
应依托校内外实习实训教学基地、各类实验室、教师的科研项目，积极拓宽实践渠道和实践教学模式；根据人才培养的特点和理论教学内容，及时调整、充实和更新教学内容；遵循循序渐进原则，按照基础技能、专业技能、综合应用能力和创新能力的梯度培养模式改革实践课程体系，提高学生的实用技能。
1.基础技能：由第二到第四学期的基础技能实践环节训练完成，在此实践环节，通过认知型实验与实习、企业实践和社会实践训练学生园艺基础技能，使学生具备基本的职业道德感和职业责任感。
2.专业技能：由第五到第六学期的专业技能实践环节训练完成，通过课程设计、生产实习、课程设计和专业技能实训，使学生具备从事果树、蔬菜、观赏园艺的栽培、育种、植物营养和施肥、商品化生产、植物病虫害防治、园艺产品贮藏加工、园艺产品质量检测等专业技能。
3.综合应用能力：由第七到第八学期的综合实践环节训练完成，通过毕业实习、毕业论文（设计）、专业综合实验等，使学生具备园艺产品商品化生产、经营和管理能力，适应园艺植物生产、园艺植物养护管理、小区绿化美化、插花与盆景制作、农业技术开发与推广等岗位。
工作需要。
4.创新能力：通过设计型实验、研究型实验、学生科研立项等培养学生的创新能力。
五、师资队伍建设
“卓越农林计划”师资队伍建设涉及专业教师和企业教师两个方面。专业教师方面，建设以专业负责人和课程负责人为核心的专业教学团队和课程教学团队；通过校内岗位培训、企业挂职锻炼、参与企业项目研究、到企业现场实践以及到企事业单位进行产学研合作等方式，推动教师（特别是青年教师）的综合素质和实践能力的提升；加强师德师风建设，增强教师的使命感、责任感和荣誉感。
企业教师聘用方面，将高等教育教学的基本规律与实践教育相结合，聘请企业专门人员（人力资源部门、技术部门）担任教学顾问，一方面与学校共同进行研究、制定培养计划，同时监督人才培养质量，进行教学指导，另一方面，参与教学大纲与教材的编写。此外，充分利用学校周边地区各个企业的便利条件，聘请企业兼职教师直接参加日常的教学工作中。同时，在人才培养方案中各个实践环节实施“双导师制”：学校导师为学生选课、学习提供指导，企业导师根据企业实际为学生生产实践和创新设计的选题及其实施、完成等环节提供指导或现场咨询，进行卓越农林人才培养的全面基本训练；企业导师配合学校为学生提供卓越农林人才职业教育方面的培训。
逐步建立和完善配套的师资队伍建设政策，鼓励教师提升实践能力，丰富生产实践经验，并将生产实践经验转化为优质的教学资源。
1）对在企业进行专门性生产实践培养的教师，在生产实践阶段给予适量的工作量学时补贴，对生产实践中成果显著的教师，在配套研究项目方面给予优先考虑。
2）有丰富实践经历的教师参加“一对一”的培养，根据实际情况，学校考虑计算一定工作量。
3）对实践技能型教师的评价应该着重考察评价生产项目设计、专利、产学合作和技术服务等生产实践方面的成果，使实践技能型教师的教学和研究工作的重心真正转向生产实际。
4）对参加“卓越农林人才教育培养计划”的教师，在职称晋升、业绩考核等方面均给予单独的激励政策。
六、结束语
当今园艺产业正在向产业化、规模化、集约化方向发展，产业结构也发生了明显的变化，由单一的产品生产向产前、产中、产后延伸，涉及第一、第二和第三产业。所以对园艺专业人才的需求与以前有明显的不同。人才培养体系制定时，应充分考虑人才培养和地方经济发展的需要相结合，立足于现代园艺产业的需要，突出“复合应用型”的人才培养模式。
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关键词：苹果；脱毒苗木；植株长势；产量；效益
中图分类号：S661.104.3文献标识号：A文章编号：1001-4942（2013）09-0059-03
苹果是烟台地区栽培面积最大、产量最高的果树树种，全市苹果种植面积17.4×104 hm2，占全市水果总面积的66.6%。但近年来，苹果花叶病、锈果病等病毒病的发生呈逐年加重趋势[1，2]，感染病毒病的果园树势衰退、产量下降，感病严重的果园只能进行刨树清园，造成的损失巨大。栽植无病毒苗木，是世界苹果生产发达国家普遍采用的预防病毒病的方式。为预防和控制病毒病的发生，烟台市农业科学研究院果树研究所从20世纪90年代起，就开始利用高温热处理和茎尖培养的方式培育脱毒苹果原种，繁育脱毒苗木进行推广种植。为深入了解脱毒苗木的优势，课题组对1～8年生树龄的脱毒苗木和常规苗木的植株长势、果实产量和单位面积效益进行了调查、测定和分析，以期为脱毒苗木的大面积推广应用提供理论依据。
1 材料与方法
试验在栖霞市蛇窝泊镇东院头村栽培管理措施相近的1～8年生脱毒和常规的‘烟富3号’富士品种园内进行。
在脱毒及常规苹果园内，于树冠中部，选择长势健壮的一年生枝条，分别采集成熟叶片200片，测定叶片的长度、宽度以及百叶质量和厚度。
测量脱毒和常规果园1～4年生树的干周、树高、冠径和枝量，每个果园每个树龄测定30株。在离地面20 cm处，用卷尺测定植株干周；米尺测定树高、冠径；人工计算植株的主枝数。
测定脱毒和常规果园4～8年生果园的单株结果数、平均单果重、单株产量、优质果率、单位面积产量等指标。每个果园随机选5株，测定单株结果数和一、二、三级及残次果数量；每个果园随机选择50个果，用于测定平均单果重，并根据果品的市场销售价格折算单位面积果品的总收入。
2 结果与分析
2.1 脱毒植株和常规植株的叶片质量分析
叶片质量直接影响植物的光合作用。据测定，脱毒富士植株的叶片厚度、宽度和长度与常规植株无显著差异，但百叶质量较常规植株高5.29%（表1），差异达显著水平。
2.2 脱毒植株与常规植株树势分析
对1～4年生脱毒富士和常规富士植株的干周、树高、冠径等指标测定结果（表2）表明，脱毒富士苹果树体的各项指标均显著高于常规植株。1～4年生脱毒植株的干周分别比常规富士植株增加77%、58%、43%和33%，树高分别比常规富士植株高25.75%、22.16%、11.06%和6.07%；冠径分别比常规富士增加32%、17%、19%和21%；主枝数量分别比常规富士增加87%、85%、74%和1.03倍。
2.3 脱毒植株与常规植株的产量分析
对不同结果树龄的脱毒富士和常规富士的产量进行了测定，结果（表3）表明，脱毒植株的单株结果数量、平均单果重、单株产量和单位面积产量均显著高于同龄常规富士。4年生脱毒富士果园666.7m2产量平均700.0 kg，比常规富士果园增产98.41%；8年生进入盛果期的脱毒富士果园666.7m2产量为4 535.7 kg，比常规富士果园增产29.08%。
2.4 脱毒植株与常规植株的经济效益分析
对调查测试果园的单位面积产量，一、二、三级果及残次果等称量统计，脱毒富士果园的果实着色好、果形端正，一、二级果实总产量显著高于常规富士果园（表4）。2012年，每千克一、二、三级果及残次果的销售价格分别为5.6、4.4、3.4元和0.9元，4～8年生脱毒苹果园666.7m2收入依次为3 348.1、8 332.7、12 695.0元和22 005.4元，分别比常规苗木高1 835.1、3194.0、1 880.0元和5 677.9元，果品销售收入显著增加。
3 结论与讨论
果树感染病毒后，果树的生长发育受到严重影响，造成树势衰弱，产量和品质降低。英国东茂林试验站（1979）对6年生金冠、桔苹等4个品种的带毒和无病毒树进行调查，无病毒树的干周生长量比同品种带毒对照树多21.8%[11]。刘元勤等（1997）[12]报道，3年生无病毒乔纳金树高比有毒树高11.5%，干径多32.5%，树冠直径大8.2%。王际轩（1994）[5]连续调查了无病毒富士、金矮生和甜黄魁，各品种树高均比对照树高3.7%～10.0%，干径多5.9%～11.9%，每株树的新枝数多14.7%～30.0%，2～4年生富士无病毒树平均株产分别为0.5、2.1、3.5 kg，而同龄同品种对照仅为0.1、1.0、1.6 kg。3年生无病毒乔化国光的结果株率达64.0%，而对照为0；无病毒树的果实个大，锈少，光洁度提高13%～26%[6]。
本研究结果表明，4～8年生脱毒富士的单株结果数、单株产量显著高于常规富士植株，果实表光好，优质果率高，在相同的市场收购价格情况下，脱毒富士果园的单位面积果品销售收入显著好于常规富士果园。从脱毒富士植株一年生的树势、叶片营养状况的测定结果看，脱毒富士植株叶片的百叶质量较常规植株高5.29%；1～4年生脱毒植株的树高、干周、冠径和主枝数均高于常规植株，说明脱毒植株的叶片质量更好，光合作用能力强，制造的营养成分多，树体长势旺盛，结果多，产量高。薛建平等（2004）[7]的研究结果也表明，在相同的光照条件下，植物脱毒苗叶绿素含量高，其净光合速率也高，可以同化更多的光能，积累更多的有机物，从而使产量得到明显提高。陈选阳等（2001）[8]认为，脱毒可能避免了病毒对叶绿素或光合传递链的破坏，消除了对营养物质的竞争或对其它结构的负面影响，从而提高了净光合速率，而这种净光合速率的提高对于植物的增产、增质效应密切相关。曲复宁等（1999）[10]试验表明，带毒苹果树的光合色素低于无毒树，对果实的进一步发育和第2年的花芽分化、生长发育都有影响。
目前，欧美苹果生产发达国家已基本实现了采用无病毒苗木进行苹果的无毒化栽培，我国的无病毒苗木应用比例不足5%。从本试验的调查结果看，与常规苗木相比，脱毒苗木在植株长势、优质果率、单位面积产量和效益等方面均有突出优势。建议加强主要品种的脱毒和苗木繁育，规范苗木市场，强化推广无病毒苗木，进一步提高我国苹果产业的整体质量。
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关键词：套袋；材质；颜色；瓜类蔬菜
中图分类号：S65 文献标识码：A 文章编号：1001-3547（2013）10-0011-03
20世纪80年代套袋栽培技术在我国果树生产上得到广泛应用。由于套袋能够改变果实生长发育的微域环境，具有控制病虫为害，降低化学农药污染，可使果实着色均匀等特点而广泛应用于果树，特别是在苹果、梨、桃、葡萄、枇杷等果树上应用较多，套袋栽培技术已成为生产优质无公害果品、提高果实品质的有效途径之一。近年来，在山东、河北等地的科技工作者和广大农民也开始将套袋技术应用在蔬菜瓜果的生产上，如在黄瓜、西葫芦、甜瓜、西瓜、苦瓜、丝瓜以及茄果类蔬菜上，采用套袋技术能提高产品的外观品质、内在品质、降低农药残留量、减少病虫害的发生等[1，2]，科技工作者们对套袋技术在蔬菜瓜果上的应用也开展了一系列的研究并取得了一些进展，现将套袋技术在瓜类蔬菜上的研究进展综述如下。
1 套袋对瓜类蔬菜外观品质的影响
张彩青等[3]以金玉甜瓜为试材，研究了多种果袋对棚栽厚皮甜瓜果实品质的影响，结果表明，套袋处理厚皮甜瓜的果皮磨痕数目降低，病斑数和果瘤数目均比未套袋处理的少，果面的洁净度和光泽度明显改善。王艳艳[4]认为套袋能明显提高黄皮和白皮类型厚皮甜瓜的果面洁净度，使果面更加细腻，磨痕和果瘤数目明显减少。秦竞[5]以日光温室内的早熟西瓜为试材，分别套以不同颜色的聚乙烯薄膜袋，结果表明套袋后西瓜果皮叶绿素含量及类胡萝卜素含量均有所降低，果皮颜色变淡，但差异不显著。不论哪种颜色套袋的西瓜果实横径及纵径都略高于不套袋处理。
侯田莹等[6]研究了套袋对黄瓜产量和品质的影响，结果表明套袋处理可显著减少弯瓜、畸形瓜的产生，套袋处理的弯瓜率仅有1.90%，而未套袋的黄瓜近半数出现不同程度的弯曲，畸形瓜占3/4以上，同时套袋处理后尖头瓜、大肚瓜等生长不均匀的畸形瓜数量明显减少。陈志杰等[7]认为套袋后黄瓜瓜条端直，西葫芦瓜形周正，商品率提高，品质佳。
孟焕文等[8]以早青一代西葫芦品种为材料，研究了套袋对果实发育和品质的影响，结果表明，套袋对西葫芦的瓜形、瓜色无不良影响，套袋处理的瓜新鲜度好，质地脆嫩，外观品质明显提高；孟焕文等[9]研究结果表明，套袋处理可使黄瓜色泽鲜绿、质地脆嫩、口味稍淡，感官综合评价为优良。
2 套袋对果实内在品质的影响
张彩青等[3]研究了不同方式、不同时间套袋对甜瓜果实可溶性固形物、维生素C、含糖量等品质性状的影响，结果表明，套袋处理可增加果实可溶性糖含量，而且套袋越早，果实可溶性糖含量越高；双层套袋比单层套袋效果更为明显。套袋处理的甜瓜果实维生索C含量均高于未套袋处理，且先纸后膜处理维生素C含量最高。王艳艳[4]的研究表明，套袋增加了厚皮甜瓜果实的果糖、有机酸和可溶性糖的含量，总体来说，套袋能提高厚皮甜瓜的营养，改善厚皮甜瓜的风味，提高品质。
秦竞[5]以西瓜为材料研究表明，在感官评价方面，套袋果实的甜度高于不套袋西瓜果实，所有套袋处理果实的糖酸比均高于不套袋处理。侯田莹等[6]以中农16号黄瓜为试材，研究套袋对黄瓜生长和品质的影响，结果表明套袋处理黄瓜的维生素C和可溶性蛋白含量分别比未套袋的提高了45.80%和16.82%，糖酸比显著提高，口感风味大幅改善。
但孟焕文等[8]研究认为，套袋对西葫芦坐瓜率、果实发育、商品瓜产量以及果实中维生素C含量、可溶性糖和游离氨基酸的含量均有一定程度的不利影响，套袋结合摘除花瓣可以消除或降低套袋对坐瓜、果实发育和商品瓜产量的不利影响。
3 套袋对果实单瓜质量的影响
套袋对果实单果质量的影响，不同的研究者观点不同，不同材质的果袋对不同瓜类蔬菜的影响效果也不同，有人认为果实有变小趋势，也有人认为适期套袋后果实有增大的趋势[10，11]。王艳艳[4]对厚皮甜瓜的套袋效应进行了研究，认为套袋能够增加厚皮甜瓜的单瓜质量。
孟焕文等[9]以黄瓜为试材研究认为，套袋处理袋内微环境平均温度较对照高；无论晴天、阴天或雨天，光照强度均有不同程度减弱；结果前期套袋处理的坐瓜率较对照提高，单瓜质量大于对照；而结果中后期套袋处理的坐瓜率低于对照，单瓜质量与对照相同。
张彩青等[3]认为果实套袋对果实单瓜质量增加有一定影响，且认为双袋处理的增加效果优于单袋，先纸袋后膜袋处理优于先膜袋后纸袋，分析认为，与套袋可改善果实生长发育对温湿度条件的需求有关，促进果实发育。由于膜袋的保温效果较纸袋差，导致先膜袋后纸袋的效果不如先纸袋后膜袋的效果好。
陈志杰等[7]研究了不同果袋对黄瓜、西葫芦产量的影响，认为套膜袋对黄瓜、西葫芦均表现为正效应，单瓜（果）质量均极显著增加，分别较不套袋的增加18.3%和12.8%。
4 套袋对降低农药残留和病虫害的影响
黄瓜、西葫芦、苦瓜、丝瓜等均为连续坐果、连续采收的瓜类蔬菜，而且多以幼果采收食用为主，黄瓜还可直接生食，因此减少病虫害的发生以及降低农药残留保证瓜类蔬菜的食用安全非常重要。采用套袋栽培技术可通过套袋将很多病害、虫害隔离在外，减少病虫害的发生，还可大大降低农药喷洒到果实表面的可能性，从而减少果实表面的农药残留量，提高产品质量[12]。张骁兵等[13]对保护地厚皮甜瓜的套袋试验表明，套袋防病虫效果明显。陈志杰等[7]的试验表明，套袋可完全避免田间喷洒化学农药时造成的直接接触污染，使果实中农药残留量显著降低；套袋对黄瓜、西葫芦灰霉病的防效明显，为黄瓜、西葫芦灰霉病的综合治理开辟了一条新途径。刘蕾庆等[14，15]以厚皮甜瓜金玉和M135为试材，对不套袋、套袋的果实，进行喷施多菌灵和敌敌畏处理，研究套袋对不同农药处理、不同甜瓜品种果实中农药残留量的影响。结果表明，套袋能够降低果实中的农药残留量，金玉和M135两个品种套袋果实中的多菌灵残留量分别比不套袋果实少37.2%和59.7%，金玉品种套袋果实中的敌敌畏残留量明显少于不套袋果实，而M135品种差异不显著，说明品种对套袋后果实中的农药残留量有一定的影响。
5 不同颜色和材质果袋对瓜类蔬菜果实生长发育的影响
不同材质果袋对不同瓜类蔬菜果实生长发育和品质的影响不同。陈志杰等[7]研究了聚乙烯膜袋和灰白纸袋对不同蔬菜的套袋效果，结果表明聚乙烯膜袋对黄瓜、番茄、西葫芦和茄子均有显著增产效果且降低了农药残留量，其效果均比灰白纸袋好。李建设等[16]研究了不同材质的果袋对日光温室厚皮甜瓜商品性状、内在品质、经济效益等影响，综合分析后认为普通聚乙烯食品袋表现最好；透气套膜袋次之，但其价格便宜，套袋速度快，是甜瓜套袋的理想袋型；单层纸袋、双层纸袋表现虽不如普通聚乙烯食品袋、透气套膜袋，但是从环保角度考虑，应予以推广；硫酸纸袋虽表现较好，但需自己制作，同时套袋操作时较为困难。
秦竞[5]研究认为套白色、红色、绿色、蓝色、黄色聚乙烯薄膜袋处理的西瓜糖酸比均高于不套袋处理，而对果实硬度、维生素C含量、游离氨基酸、可溶性总糖含量等的影响有所不同。
6 存在的问题与展望
目前，套袋技术在果树上应用很成熟，但在蔬菜上的研究还较少，仍然存在很多问题需要研究和解决，如哪些蔬菜种类适合于套袋栽培；不同蔬菜种类应选择哪种材质规格的果袋；适宜的套袋时间和方法如何；套袋后会引起蔬菜生长发育过程中的哪些生理生化变化，套袋后相应的配套栽培技术等。因此今后应积极开展不同类型果袋的研究，针对不同瓜果类蔬菜研制出不同的专用套袋，包括材料、规格和形状；加强果袋配套技术的研究与推广；研究套袋后引起的果实微域环境的变化规律；研究套袋后果实生长发育过程中的生理生化变化情况；研究套袋影响果实品质的理论依据，以及套袋对果实耐贮性的影响，为生产优质高档的果菜提供理论依据。
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论文摘要 介绍了水生植物的概念及分类，并对水生植物在园林绿化中的应用价值及应用过程中需要注意的问题进行了分析，以期为水生植物在园林绿化中的应用提供参考。
水景一直是造园中不可欠缺的景观要素，而水景的表现，也无一例外地常常和植物联系在一起。充分利用水生植物，既可以创造舒适宜人的景观，又可增加景观的多样性，丰富园林空间。
1水生植物概述
水生植物是指生长在水中或潮湿土壤中的植物，包括草本植物和木本植物。我国水系众多，水生植物资源非常丰富，仅高等水生植物就有300多种。在园林中，按其生态习性可分为：①浮叶植物：睡莲、满江红、萍蓬莲、菱等；②挺水植物：荷花、千屈菜、水葱、泽泻、雨久花、香蒲、菖蒲等；③沉水植物：金鱼草、伊乐藻、轮叶黑藻等；④滨水植物：水杉、落羽衫、竹类、水松、木芙蓉等。目前，水生植物已被广泛应用于专类水景园、野趣园的营造。随着人工湿地污水处理系统应用研究的深入，人工湿地景观也应运而生，成为极富自然情趣的景观，而容器栽培的迷你水景花园的出现则使都市居民的阳台和平台平添生趣。
2水生植物应用的意义
2.1景观价值
对于水生植物，人们不但能观叶、赏花，还能欣赏映照在水中的倒影。西方园林中提倡的野趣园，野趣最宜以水生植物配置来体现，如种植芦苇、香蒲、慈姑等。由水生植物等要素组成的湿地丰富了水体景观，增加了景观的丰富度。在水环境的建设中人工湿地专家与景观设计师的合作将具有非常重要的现实意义，相信随着人工湿地技术研究的进一步深入和完善，湿地在塑造住宅区自然生态环境、维护景观水体等方面必将发挥更大的作用。
2.2生态价值
研究证明，水生植物可以吸附水中的营养物质及其他元素，增加水体中的氧气含量，抑制有害藻类大量繁殖，遏制底泥营养盐向水中再释放，以利于水体的生态平衡。近年来兴起的人工湿地系统，在净化城市水体方面表现突出，正是水生植物生态价值的最好体现。
3水生植物应用需注意的问题
3.1不同的水位深度要选择不同的植物类型及植物品种
不同生长类型的植物有不同适宜生长的水深范围，在确定植物选择时，应把握以下两个准则，即“栽种后的平均水深不能淹没植株的第1分枝或心叶”和“1片新叶或1个新稍的出水时间不能超过4d”。这里说的出水时间是新叶或新稍从显芽到叶片完全长出水面的时间，尤其是在透明度低、水质较肥的环境里更应该注意。
3.2不同土壤环境条件下选择不同的植物品种栽种
土壤养分含量高、保肥能力强的土壤栽种喜肥的植物类型，而土壤贫瘠、沙化严重的土壤环境则选择那些耐贫瘠的植物类型。静水环境选择浮叶、浮水植物，流水环境选择挺水类型植物。
3.3不同栽植季节选择不同的植物类型栽种
在设计时，设计者应该预料到各种配置植物的生长旺季以及越冬时的苗情，防止在栽种后出现因植株生长未恢复或植物太弱而不能正常越冬的情况。因此，在进行植物配置选择时，应该先确定设计栽种的时间范围，再根据此时间范围及植物的生长特性，进行植物的设计与选择。
3.4不同的地域环境选择不同的植物进行配置
在进行植物配置，尤其在人工湿地建设时，要坚持“以乡土植物品种进行配置为主”的原则。乡土的水生植物不仅适应当地的气候、土壤、温度、光照等环境条件，易于成活和管理，而且在成本方面也比较低廉。对于一些新奇的外来植物品种，在配置前，要参考其在本地区或附近地区的生长表现后再行确定，防止盲目配置而造成的施工困难。
3.5熟悉水生植物生物学特性及栽培管理方法
不管是设计人员还是施工人员，都必须熟悉所栽培的水生植物特性，以合理配置所用的水生植物，避免可能出现的施工问题。
3.6发挥湿地的作用
充分利用湿地的作用，注意保护和利用现有的植被条件，建立一个由乔灌林、草滤带、挺水植物带、沉水植物带和漂浮植物带组成的与水体—湿地—滨水景观—陆地景观—人工环境的模式相适应的完整植物景观生态系统。
1.1服务于农业战略性新兴产业
设施农业科学与工程专业培养的人才主要服务于农业的节能环保产业、生物产业、新能源产业和新材料产业，重点服务于节能环保产业的能源重复利用、设施节能建造、农业物资循环利用等；生物产业中绿色农用生物产品的研发；新能源产业中太阳能利用技术；新材料产业中设施农业上新型节能、保温、环保材料的研发等。通过设施农业科学与工程专业人才服务于战略性新兴产业，将促进全市、全国较具特色的农业战略性新兴产业的完善，推动天津市现代农业步伐，实现设施农业的低碳发展，构建绿色地球。
1.2设施农业科学与工程专业的开设有利于提高农产品的安全性
在农业生产中，由于大量化肥、农药等的不正确使用，使得农产品品质不断下降，农药残留量严重超标，直接威胁着人身健康。因此，建立安全、高效和可持续的农业生产技术体系就成为现代农业技术发展的新趋势。设施农业科学与工程专业的设立，在设施农业科学研究和培养设施农业的技术管理人才方面会起到很大的推动作用，将把先进的农业设施栽培技术等转化为生产力，促进农产品的安全、规范生产。
1.3设施农业科学与工程专业的开设是我国农业发展的必然产物
近年来，天津市政府提出了全市设施农业建设的目标和任务，设施农业建设进入了高速发展的新型节能日光温室时代。设施农业作为现代农业的一种重要形式，通过集中土地、资金、技术和劳动力等要素，形成了以资金密集、技术密集和劳动力密集为主要特征的集约型、高效型产业，农业的工业化道路已成为农业向现代农业迈进的必由之路。所以，开设设施农业科学与工程专业适合天津市农业发展形势的需要，是我国农业发展的必然产物。
1.4设施农业科学与工程专业的开设是适应培养
现代化农业设施专业技术急需人才的需要目前，发达国家如荷兰、法国、以色列、美国、日本等国家的设施农业已经达到高生产率、栽培精准化、资源可重复利用、高效节能及高度自动化水平[3-5]，天津市近几年在设施农业方面取得了很多的成果，对增加农民收入、推动农业发展方式转变和科技成果转化、促进农产品质量安全体系建设发挥了重要作用。但是，通过市场调研发现，目前天津市的设施农业规模、水平及效益还不高，还远远赶不上荷兰、以色列那样的高科技投入、高资金投入、超高效益的高度集约型工厂化设施农业，与国内设施农业发达地区相比也存在一定差距，突出表现在：一是设施农业装备发展滞后，机械化、自动化程度低；二是农产品的质量安全形势严峻；三是设施农业科技人员的数量和结构远不能适应社会发展的要求，生产领域、观光旅游业、设施餐饮业等行业设施农业技术人才缺乏，高级技术人才需求缺口更大；四是农户技术水平低，整体素质、服务水平与设施农业发展的要求不相适应。因此，天津设施农业向现代化方向发展的瓶颈就是设施农业专门人才的缺乏，天津市设立“设施农业科学与工程”专业、培养现代化农业设施专业技术人才乃是当务之急。
2设施农业科学与工程专业建设的内容
2.1专业的定位
设施农业科学与工程专业主要学习生物学、化学、环境工程学、观赏园艺学的基础理论知识，具有农科与工科相结合的优势。通过该专业的学习，将使学生具备从事设施农业的科研、教学、生产、开发、经营、管理等方面的基本能力，培养学生成为从事设施农业建设、农业现代化管理、现代设施农业的工程设计、高效特色作物（园艺作物、药用植物等）栽培、农业园区的经营管理等方面工作的应用型人才，服务于天津沿海都市型现代农业的发展。
2.2师资队伍建设
师资队伍建设要以营造良好吸引和留住人才的工作环境、生活环境、文化环境为基础，以培养、引进和用好人才为重点，以建立国内一流学科师资队伍为目标，按照师资队伍规划，注重师资队伍的学缘结构、学历结构、年龄结构、知识结构。通过各种途径，加强与国外、国内著名大学、相关企业之间的合作，建立具有凝聚力和创新能力的教师团队，服务于天津沿海都市型农业。
2.3课程及教材建设
根据设施农业的特点，课程建设要特别强调其复合性与应用性，要符合现代化设施农业产业的要求，加强应用性课程，建设科学合理的课程体系。要加强人才综合素质培养，重视实践教学环节，根据学科发展方向以及专业今后的服务方向，加强与学科发展方向及专业服务密切相关的专业课程。天津农学院作为天津市和滨海新区培养农业专业人才的高等院校，已具有多年的高等教育办学经验，目前专业使用皆为全国规划统编教材。今后，随着专业的发展，将重点突出专业的自身特色，“十二五”期间将进一步加大建设适合天津设施发展的自编教材。
2.4实验室及基地建设
实验室及基地建设要以培养人才为目标，逐渐实行实验室及基地对学生的开放，提高学生的实际操作能力。实验室开放必须具备良好的仪器设备条件、高水平的实验教师队伍和管理能力。为此，根据教学目标的需要，应从硬件上满足实验教学与学生毕业论文研究的需要，使实验室及基地的功能更加齐全，运行更加便利，效率进一步提高。实验室要配备专职的实验教师，制定实验室的具体管理措施和规章制度，保证学生安全使用实验室。为了强化实践教学环节，要不断巩固和扩大校外实习与实践基地建设，使校内外实习、实践基地充分满足教学、科研、实践需要。教学设施建设是进行教学、人才培养的重要基础建设，今后，教学科研基地建设要本着以服务教学、科研为主的原则建立相应的管理机构，保证基地管理工作的经常化、制度化和规范化。
2.5教学管理建设
在教学管理方面，要加强部门学术委员会对教学工作的指导、管理和监督作用，健全教学检查、教学评估、教学座谈会等一系列教学管理制度，保证教学工作的高效、有序进行。要进一步完善和细化现行的教学管理制度、执行环节、质量监控体系、考核体系、激励和奖惩措施等。进一步抓好每一堂的课堂教学、夯实基础知识教育，强化实践教学、突出技能培养，扩充学生知识面、加强学生通识教育、提高学生综合素质。要落实好毕业生回访制度，及时掌握用人单位的反馈意见，做好教学计划的完善、人才培养目标的动态调整和教育教学内容、方式的改革工作。
2.6卓越人才培养
设施农业科学与工程专业的人才培养目标是“融素质教育、业务培养、能力培养为一体，培养具备生物、环境、工程、园艺等学科的基础知识，具备现代设施农业的工程设计、高效特色作物（园艺作物、药用植物等）栽培、农业园区的经营管理等方面能力的应用型人才”。在人才培养上，今后要注重基础理论知识与基本技能的统一，突出创新能力的培养和学生个性发展，因为这更符合当今设施农业发展对人才的需求。在教学计划中，增设创新实验和综合实验课。在毕业论文实验中，充分发挥和培养学生的好奇心和充分运用知识与技能的能力，鼓励学生的探索精神、创新思维、独立思考能力，营造崇尚真知、追求真理的氛围。重视培养学生收集处理信息的能力、获取新知识的能力、分析问题和解决问题的能力、语言文字表达以及团结协作和社会活动能力。在实习方面，要把学生真正地放到企业中去，在实习基地第一线进行锻炼、学习、积累经验。设施农业科学与工程专业的设立，要为天津及周边地域农业领域培养更多从事设施农业的优秀人才，促进现代化设施农业的快速发展。
