时间：2023-01-04 10:18:38
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇景区销售实习个人总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
将学习的理论知识运用于实践当中，反过来还能检验书本上理论的正确性，有利于融会贯通。同时，也能开拓视野，完善自己的知识结构，达到锻炼能力的目的。让我们对本专业知识形成一个客观，理性的认识，从而不与社会现实相脱节。参观、学习企业的生产、销售流程和理解企业文化精髓，有利于加深对现代企业营销管理现状的了解，加深对企业管理活动的感性和理性认识，并通过实习调研活动，锻炼分析实际问题的能力，培养认真、严谨的工作作风，为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
二、实习时间：
20xx年7月8日至2011年7月31日
三、实习地点：
深圳市鼎彝文化发展有限公司人力资源部。
办公地址：西安市未央区雅荷花园南100米。
厂址：西安市大明宫遗址公园。
四、实习单位概况：
深圳市鼎彝文化发展有限公司始于2000年，主要致力于旅游景区、主题公园、大型演艺活动的策划，是国内最有朝气、最具实力的品牌文化公司。公司主营旅游景区演艺规划策划、景区节目编排制作，景区演艺管理，景区活动项目策划。
公司在实践中形成了“创想、娱乐”的核心价值观，坚持以做“欢乐旅游的播种人”为定位，倡导“以智慧创造演艺，以激情传递欢乐”的品牌理念，为客户提供以旅游文化娱乐活动为核心的欢乐产品，打造成为中国最具实力的旅游景区演艺规划、策划、制作、管理公司。
几年来，鼎彝始终坚持这样的专业态度和敬业精神，竭诚为深圳锦绣中华、中国民俗文化村、成都欢乐谷、西安大明宫国家遗址公园、长沙世界之窗、重庆美丽乡村嘉年华等客户打造旅游品牌，提供专业的景区演艺策划、规划、制作等服务。伴随着这些客户在旅游业中取得的累累硕果，鼎彝也在景区常态演艺、景区节日活动策划等领域积累了丰富的经验，形成了一套成熟的国际化服务体系。
鼎彝始终站在旅游景区规划的最前沿，树立了景区演艺策划的标杆，引领景区旅游文化走向新的高度。
五、实习内容：
我们的实习主要分为三个阶段：
第一阶段从7月8日—7月14日，我们主要是接受了公司为期两天的培训，办理了相关的入司手续，对工作做了简单的学习很认识。
第三个阶段从7月24至结束，我们是在大明宫遗址公园度过的，在这里，我们遵循公司的安排，和其他同事一块管理景区事业。我们每天早上在公司辖区的各个摊点检查其是否合理、卫生、还有各位工作人员的服务态度等等，此外，我们还充当销售人员，亲自和顾客面对面交流。
六、实习心得：
首先，我要总结一下自己在实习期间的体会。
1、自主学习。工作后不再象在学校里学习那样，有老师，有作业，有考试，而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习，学习的机会还是很多的，老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作，让你少走弯路；集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己，你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的，哪些是你感兴趣的。
2、积极进取的工作态度。在工作中，你不只为公司创造了效益，同时也提高了自己，象我这样没有工作经验的新人，更需要通过多做事情来积累经验。特别是现在实习工作并不象正式员工那样有明确的工作范围，如果工作态度不够积极就可能没有事情做，所以平时就更需要主动争取多做事，这样才能多积累多提高。
3、团队精神。工作往往不是一个人的事情，是一个团队在完成一个项目，在工作的过程中如何去保持和团队中其他同事的交流和沟通也是相当重要的。一位资深人力资源专家曾对团队精神的能力要求有这样的观点：要有与别人沟通、交流的能力以及与人合作的能力。合理的分工可以使大家在工作中各尽所长，团结合作，配合默契，共赴成功。个人要想成功及获得好的业绩，必须牢记一个规则：我们永远不能将个人利益凌驾于团队利益之上，在团队工作中，会出现在自己的协助下同时也从中受益的情况，反过来看，自己本身受益其中，这是保证自己成功的最重要的因素之一。
4、基本礼仪。步入社会就需要了解基本礼仪，而这往往是原来作为学生不大重视的，无论是着装还是待人接物，都应该合乎礼仪，才不会影响工作的正常进行。这就需要平时多学习，比如注意其他人的做法或向专家请教。
5、为人处事。作为学生面对的无非是同学、老师、家长，而工作后就要面对更为复杂的关系。无论是和领导、同事还是客户接触，都要做到妥善处理，要多沟通，并要设身处地从对方角度换位思考，而不是只是考虑自己的事。
其次，我想我在学习和工作我还有以下问题需要解决。
1、缺乏工作经验。
因为自己缺乏经验，很多问题而不能分清主次，还有些培训或是学习不能找到重点，随着实习工作的进行，我想我会逐渐积累经验的。
2、工作态度不够积极。
在工作中仅仅能够完成布置的工作，在没有工作任务时虽能主动要求布置工作，但若没有工作做时可能就会松懈，不能做到主动学习，这主要还是因为懒惰在作怪，在今后我要努力克服惰性，没有工作任务时主动要求布置工作，没有布置工作时作到自主学习。
3、工作时仍需追求完美。
在工作中，不允许丝毫的马虎，尤其是作为企业管理人员，严谨认真是时刻要牢记的。我坚信通过这一段时间的实习，从中获得的实践经验使我终身受益，并会在我以后的实际工作中不断地得到印证，我会持续地理解和体会实习中所学到的知识，期望在未来的工作中把学到的理论知识和实践经验不断的应用到实际工作中来，充分展示我的个人价值和人生价值，为实现自我的理想和光明的前程而努力。
七、实习意义
一、高职院校旅游管理专业“工学结合”的必要性
《国家高等职业教育发展规划》（2011――2015年）中明确指出：“全面推进校企合作、工学结合的人才培养模式改革。”2011年《教育部关于充分发挥职业教育行业指导作用的意见》同样指出：“职业教育要围绕国家战略需求，充分依靠行业，加强产学研合作，密切校企合作、工学结合，共同推进改革创新。”
高职院校旅游管理专业的应用性、实践性极强。充分运用“工学结合”这一有效的教育模式，可以在一定程度上解决现有人才培养过程中出现的传统的理论教育与实际应用脱轨、“工、学”间无法有效衔接的现象。此背景下，围绕职业岗位能力要求，紧密结合“校、企、师、生”四方力量，积极推进旅游管理专业工学结合模式的深化与改革，从而培养出符合行业需求的职业态度端正、业务技能精湛、专业知识广博的高端技能型旅游人才，是创新旅游人才培养的需要。
二、旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施方式
高职院校旅游管理专业工学结合的实施可从专业设置与人才培养模式层面、教学过程层面、教学评价层面等多层次全面实行。
（一）专业设置与人才培养模式层面的工学结合
1.专业设置方面
各高职院校可在充分进行行业需求调研的基础上，采用“大专业、多方向”的专业设置，如以旅游管理为基础专业，设立导游、酒店、会展等多个专业方向，从而结合学生个人的兴趣和能力所长，增加他们的就业选择面。此外，也有部分院校开始进行旅游管理专业群的建设，探索其在人才培养模式构建、实训基地建设、教师团队建设、教学资源库建设、工学结合模式等方面的集合优势。
2.人才培养模式方面
目前不少高职院校的旅游管理专业纷纷借鉴了英国、美国、澳大利亚、新加坡等国家工学结合的办学模式，力求在专业设置上摆脱原有的理论教育为主的人才培养模式，而采用“2+1”先学后工或“1.5+0.5+0.5+0.5”即“学-工-再学-再工”工学交替的办学模式。工学交替即学生在校的第一到第三学期进行旅游管理专业基础课程的学习（其中，第三学期通过导游员资格证书的考试），第四学期持导游证进行工学交替的岗位体验实习，第五学期回到学校进行专业学习的拓展提升，第六学期再进入企业顶岗实习。这种工学交替式的人才培养模式在理实一体化教学和实践上能够较好地实现能力的螺旋递增，因而备受推崇。
3.课程体系方面
课程体系的构建需要满足社会能力和专业能力两方面的需要，其构成通常一方面是基于社会生活的公共课程体系，另一方面为基于导游、旅行社经营管理等工作过程的专业课程体系。专业课程的设置可通过职业典型工作任务的提取、分析、排序，再对应于相应的学习领域；或者采用能力本位的理念围绕岗位能力目标来设定教学目标，设计教学内容。不管是运用哪种方法来构建专业课程体系，都应当让旅游行业和企业的专家充分参与到整个人才培养方案的论证中，其中，旅游管理专业的工学交替实习、顶岗实习类课程尽量以行业、企业的专家意见为主进行课程的设置和调整，努力实现专业与行业的无缝对接。最终形成的旅游管理专业核心课程通常包括导游服务技能、导游服务法规、导游基础、导游词设计与讲解、旅游门市接待、旅游外联营销、旅游服务心理、工学交替实习等。
（二）教学过程层面的工学结合
旅游管理专业的课堂教学过程应当与旅游企业的工作过程紧密结合，在教学中实现“课程内容与职业标准、学历证书与职业资格证书、职业教育与终身学习”的衔接融合。
1.课程标准
以“提炼典型工作任务”或“能力本位”等方式构建出的旅游管理专业课程体系与旅游行业需求紧密吻合。在每一具体的课程标准制定过程中，仍然应当由行业、企业、学校的人员共同参与，制定合理的课程教学目标、教学内容、教学方法、教学手段等，使得学习的过程与工作的过程对接，实现课程内容与职业标准对接。如项目化教学中选择的驱动任务可以是导游在接团、带团、送团过程中会遇到的情境模拟。
2.教学师资
为了让学生对旅游行业和企业有全面而深入的理解，因此无论是专业认知类的课程、专业基础类课程还是专业技能类课程的教学都应当由专兼职教师共同施教，让旅游局、旅行社、旅游景区工作的行业专家充分参与到课堂教学、实训教学、毕业设计、导游技能大赛等各类教学环节中。其中，专业基础类课程如《导游基础》的教学应当以专业教师为主，行业专家为辅；专业技能类的课程如《导游词设计与讲解》的教学则以行业专家为主，专业教师为辅。
3.教学场所
随着教学条件改善，目前绝大多数高职院校纷纷建设了导游模拟实训室、旅行社模拟实训实训室等多种多样的校内实训场所。多媒体、虚拟导游软件、微格教室等教学设施设备为旅游管理专业的教学提供了便捷。但旅游管理专业的实践能力和应变能力要求极强，情境模拟式的教学并不能完全满足专业要求，因此有必要与旅行社、景区、博物馆、酒店等旅游企业共建校外实践基地，在真实的旅游工作环境中进行教学。
（三）教学评价层面的工学结合
教学评价方面，应当由原先的卷面测试为主的教学评价方式转变为理论评价与技能评价相结合的评价方式。《导游服务技能》、《导游词设计与讲解》等技能要求较高的课程，则可采用以技能评价为主的评价方式。需要注意的是，技能为主的评价应当做到评价主体的多元化、评价方式的多样化，并且在细则的制定过程中尽可能多地参考旅游行业要求和职业资格标准（包括导游员资格考试要求），方能确保评价结果的科学性、合理性。
三、旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施保障
（一）学校方面
首先，学校应当邀请旅游局、旅行社、景区、酒店等行业和企业的专家成立“旅游管理专业指导委员会”，定期召开交流会，确保专业的教学活动在“旅游管理专业指导委员会”的参与和指导下进行。其次，学校要积极与信誉度和美誉度较高的旅游企业进行合作，主动寻找校企合作的契合点，签署合作协议，构建“多赢”的合作平台。再次，学校在结合旅游行业特点的基础上，制定相应的管理机制，控制人才培养方案在实施过程的运行质量。最后，学校应当定期对工学结合的效果进行调查、评估和修正，推广校企合作成果，不断深化工学结合层次。此外，学校方面需要为旅游管理专业“多层次”工学结合模式的实施提供政策支持和制度保障，如兼职教师的考评制度、薪酬制度、专业教师的企业进修培训制度等等。
（二）企业方面
旅游管理专业人才的培养依赖于学校、企业、社会等多方面的共同配合。目前，有些旅行社和酒店简单地将“校企合作”定位为“劳务合作”，甚至有少部分企业将学生的实习当作廉价劳动力的使用，忽视对学生专业实践能力的培养和提高，极大地挫败了学生的实习热情和学习动力。因此旅游企业应当配合学校，明确旅游管理专业人才培养的目标，准确定位自身的角色和功能，对教学建设、教学改革、教学管理、教学研究、质量控制、质量评估等方面提出建议和意见，协同学校共同落实工学结合的各项措施。
（三）教师方面
教师是工学结合的主要施动力量，工学结合的各个核心环节，包括“培养目标、培养规格、模式类型、教学计划、教学大纲、师资配备、课程设置、课程编排、教材编写、教学方法、评价考核、实习就业安排”等细则，都离不开专业教师的积极参与。旅游管理的专业教师一方面应当保持与旅游行业和企业的紧密联系，从而了解行业和企业的需求状况和最新动态；另一方面要利用周末、假期的时间深入企业，进行带团、前台、计调、外联、酒店服务等不断更新自己的专业能力，通过挂职锻炼、担任导游面试评委、指导学生社会实践等多种渠道来提高双师素质，推动“多层次”工学结合模式下“产学研”的良性循环。
（四）学生方面
学生是一切教学活动的中心。作为施教对象，旅游管理专业学生必须端正对“多层次”工学结合的人才培养模式的认识，调整学习方式。一是通过《导游基础》、《导游服务技能》等课程的学习夯实专业理论基础，经常性地进行书籍阅读、时事关注从而扩大知识面；二是主动参与课堂模拟、实践训练、第二课堂、校外兼职（如到景区担任讲解员等），锻炼讲解服务、前台接待、产品销售等专业服务技能；三是在“多层次”工学结合的学习中认真感悟，努力提高旅游职业意识、团队协作能力、应急处理能力等社会能力和方法能力，并且将“工学结合”中的学习体会和效果定期总结反馈给任课教师，协助“多层次”工学结合人才培养模式运行的修正。
随着高职院校旅游管理专业工学结合模式的不断深化与改革，政府、行业协会等高一级部门势必将更多地参与高职院校工学结合人才培养模式的指导和规划，有力地推动工学结合的顺利实施。
基金项目：（基金项目一定要标注啊，谢谢！）
关键词：旅游；旅游管理；专业实践教学
旅游管理专业作为一门实践性很强的应用型学科，需要学生具备很强的实践操作能力和解决实际问题、处理突发事件的能力。所以，加强旅游管理专业课程的实践性教学环节非常必要，这也要求高校需要大力实践专业实践教学。实践教学目的非常的明确：一是将学生所学的系统理论知识通过实践教学进一步理解、深化、升华，并将理论应用于旅游实践。如饭店各部门是如何进行服务及管理的（前厅、客房、餐饮、销售、财务及人力资源管理等），旅行社是如何进行旅行社业务的（地接导游服务、全陪导游服务，旅游线路设计、对外促销联络、投诉处理等）。二是检验学校制定的教学计划及课程设置是否科学合理，是否有社会所需的专业知识在培养计划中没有涉及。三是检验学校培养的学生是否受社会欢迎，学生自己选择的专业方向是否合适，将来谋求发展需要在哪些方面进行努力。四是企业不仅可以帮助学校培养人才、发现人才，而且也为日后选拔和录用人才做准备。实践教学不但对提高学生的思维能力、工作能力和社会交际能力起着重要作用，而且通过实践教学可以增加校企之间的联系与合作，是提高理论教学质量的有效途径。本论文总结出以下几条加强旅游管理专业实践教学的途径，对促进旅游管理专业的教学改革有一定的借鉴作用。
一、充分重视实践课程
旅游专业实践教学在课程设置上一直被作为“辅”课程来设置，没有十分固定的和有计划性的组织教学，教师备课不积极主动，学生对实践实习课程也不重视。这导致实践教学效果不能充分体现出来。针对这种现象，应该把实践课程由原来的“辅课程”提高为“专业必修考试课”，并相应设置学分和学时。在教学计划中，应明确提出实践教学的目标和切实可行的实施措施，并且要组织教师编写实习指导书。在授课过程中，一定要严格按照教学计划和教学大纲开出实践教学课，做到形式和内容相统一。学生在思想上提高实践课程的重视程度，课堂上学习态度应该端正积极。
二、充分利用实习基地
（一）在系内专业实验室，进行教学演示与模拟训练
旅游管理专业更应该时刻强调教与练的结合，教师充分利用模拟导游实验室，利用景观景点活动沙盘进行导游原理及技巧的训练，使学生更能直观的掌握导游技巧，并能直接进行现场导游训练。学院为满足教师授课的实践教学需要，建立了旅游综合实验室。它有助于学生进行旅行社业务及导游活动训练；为学习照像机、摄像机的使用提供场地；方便进行社交人际关系、礼貌礼节等综合技能训练。
（二）依托旅游业相关企业建立校外实习基地
旅游专业的开放型，更需要实行“开门办学”。要努力争取旅游企事业单位的合作与支持，建立校外实习基地，以弥补实践教学的缺陷和实习场所的不足。经过努力本校旅游专业和新疆康辉旅行社、新疆海外国旅、新疆海德大酒店、亚心景观规划院等十余家企业建立了合作关系，通过到旅游企业参观见习，对所学专业形成感性认识。学校安排的社会实践主要是根据教学计划以及课程设置，有重点有针对性地安排各年级的实践教学：一年级到疆内各景点景区进行游览观摩学习，使学生对新疆旅游业有个感性认识；二年级主要在宾馆、酒店实习，学习企业员工的组织纪律性、敬业精神、服务观念、工作态度，了解酒店各部门的组织结构、运作方式等；三年级根据学生自身意愿可自由选择进行酒店、旅行社计调、旅行社内勤、导游、景区、规划设计院等校外实习基地进行实践学习，使学生能够在自己喜欢或感兴趣的就业方向上拥有更深刻的认识及更扎实的实际操作能力；四年级实习是就业前实习，主要指学生在有签约意向的单位进行实践实习，如此确保学生不会陷入到毕业即失业的状况下。学生到这些旅游企业中进行连续4年的实践学习，从基层工作做起，逐步过渡到参与中层管理工作。这类实践教学的目的是通过具体的工作来了解各种旅游企业以及企业各个部门的组织结构、运作方式、管理模式，学习企业员工的组织纪律性、敬业精神、服务观念、工作态度，学习企业各级领导的领导艺术、管理方式、决策过程，并能运用所学理论知识分析旅游企业中的问题，将遇到的新现象，发现的新问题带到课堂上，与教师和同学一起作为案例来分析探讨，实践教学环节的实施一般在寒假或暑假两三个月的时间。旅游专业学生在在读期间以员工的角色进入旅行社、酒店等进行工作，既可为实习单位创造经济价值，实习单位根据经营效益分配给学生一定的报酬；又可以实现旅游人才培养与就业的平滑过渡，提高学生的专业素养及操作能力。
三、改进教学方式
（一）教学方式的改进对实践教学的推行起着重要作用，也是旅管专业学生将所学理论转化为实践能力的必经之路。
1.改变教学模式 目前采用的“教师讲授，学生听讲”的填鸭式教学模式不但让学生感到学习枯燥无味，老师也感到授课乏味，身心劳累。如果采用“教师组织，学生参与，现场竞赛，社会关注”四位一体的新的旅游专业实践教学模式，不但有助于充实教学内容，提高学生思考和动手的积极性，还能让学生在生动有趣的学习气氛中获得显著的学习效果，教师也会感到教学很轻松。笔者曾指导学生举办导游知识技能大赛，学生积极主动出策划方案，并全程参与，并邀请旅行社经理及资深导游作为评委，最终活动取得成功。
2.重视现代化教学模式在教学中的作用
采用现场教学、幻灯、录像、案例讨论、团队活动策划讨论等现代化教学方式，组织学生开展演讲、各种竞赛、辩论会、模拟导游等丰富多彩的课余活动，都可以增加学生的实践经验，提高其组织、参与、协调、沟通、表达等能力。
3.优化教学内容尤其是采用案例教学的方式，有助于培养学生的独立思考能力、获取知识的能力以及表达能力。案例教学中的案例应尽量采用业内“时事”动态，这一点需要教师具有充分的社会活动能力，能第一时间且详尽的了解学校所在地区的业内动态信息。案例讨论时，可首先指定几名学生作“主题发言”，发言者须提出自己的观点对案例进行全面分析，然后其他同学对主题发言者提出问题，或提出自己的观点进行辩论。此时教师应根据讨论的情况适时提出启发性问题以引导辩论的深入。
（二）引导并鼓励学生参加有助于专业学习的各种活动
1.导游知识、技能系列大赛
参加旅游管理知识大赛可以提高学生专业技能的学习兴趣。笔者为提高学生专业技能的学习兴趣，指导了“爱新疆、爱旅游”、”相约同游，一路有我”两届导游知识技能大赛“青春之旅”、“靓点青春”等多届以专业知识实践为契机的比赛，为学生掌握的专业知识提供了展示的舞台，在学生的参与和竞技中锻炼了学生的动口能力。教师还鼓励学生参加黑龙江省导游大赛，通过参赛学生的现场模拟导游讲解，提高学生的讲解、口头表达能力，展示个人的礼貌礼仪和才艺技能。参赛获奖的学生成为了同学学习的榜样，也调动了同学们学为所用的积极性。
2.校园一日游活动
新生入学，对新环境都不熟悉，“校园一日游”活动主要针对每年大一新生，由大二旅游管理专业学生在全校范围内组织开展一日游活动。笔者曾指导过两届校园一日游活动，取得了非常良好的教学效果，既增强了学生的专业自信心又丰富了导游实践经验。活动从最初的策划文本编写，到中间的联络沟通组织，再到最后的导游讲解，全部由学生参与。在此过程中，教师可以全程参与指导，创造良好的环境和平台，让学生能在既定的模式框架下发挥其创新性思维，从而更好的完成学习任务。“校园一日游”活动结束后，由参与组织的同学进行互评得分，最终成绩与《旅行社管理》、《导游业务》课程成绩直接挂钩，使这两门课程的实践性与理论性相统一。
四、请知名专家或优秀管理人员进行专题讲座或座谈
为了让学生对社会、企事业单位的情况和人才需求情况有深入的了解，可以邀请企事业单位一些阅历丰富、业绩优秀的管理者或专家学者进行专题讲座或座谈，分析旅游管理专业对应的各主要岗位的工作职责、工作任务、能力要求以及旅游发展趋势、社会对旅游人才的需求情况，介绍一些优秀的实践经验。
五、让学生参与一定的科研工作
可以结合教师的科研活动，让学生参与科研项目的部分工作，这样既可以加强科研力量，又可以培养学生收集和整理资料的能力、分析和解决问题的能力、撰写论文的能力，提高其社会交际能力。此外，在参与科研项目的过程中，学生还会发现自身知识和能力与社会需求的差距，从而更加积极主动地学习。
综上所述，我们培养的大学生还是偏向于知识积累型，实践操作能力还不能完全适应当今飞速发展的旅游事业的需要，直接导致了培养的学生与旅游产业发展需求的衔接不足。为此，要加强旅游管理教学与实践有机结合的探索，立足校内实习基地，举办校内应用技能和服务技能大赛，培养学生动手动口能力；同时更要坚持开门办学，开放办学的宗旨，依托旅游业相关企业建立校外实习基地，为学生创造更多的的实习实践机会。
参考文献：
认真只能把事情作对，只有用心，才能把事情做好。今天小编给大家为您整理了人事文员试用期工作总结，希望对大家有所帮助。
人事文员试用期工作总结范文一：我于__年_月_日进入本公司，得到了自己人生的第一份工作。作为一个刚刚步入社会的应届毕业生，这里的一切对我来说既熟悉又陌生。如今，时间已经过去了一个多月，在这短短的一个多月里，我慢慢的适应着这个公司的文化与氛围，努力的要在这样的环境中学习发展。在主任和同事们的关心和指导下，这一个月中，我学到了不少东西，各方面也取得了一定的进步，现将我该期间的工作情况作如下汇报：
一、对公司的了解：
初到公司，我便开始阅读关于上海大众的《上海大众经销商运营标准》手册，这是一本十分完整公司运营手册，包括了公司的文化及整个公司在经营中的一些人员配置和岗位要求，员工工作中要注意的礼仪规范及服务流程，还配置了工作中要用到的一些表格。通过这份手册，我对上海大众有了一定的了解，同时也了解了一个公司的应该要有的工作规范。
二、工作成绩
1、内部和外部的邮件传递及汇总。
这段期间，我负责公司每一天内部和外部的邮件传递及汇总，把各个部门的信息准时准确的送到，并且归档存放，以便需要时能够及时调出资料。
2、办公用品的领用登记。
资产管理是我之前实习的时候就有接触过的工作，保证好每个人领用物品的准确登记，及时上报库存所缺物品，保证仓库物品的整齐明确是十分重要的。
3、尝试制作维修周报。
这类周报得对我来说完全是陌生领域，刚接触的时候数据也经常统计错误，但是经过几周的熟悉之后，已经慢慢地能够熟练的制作了。
4、协助检查需要的文件和报告。
实习的这一个多月内，恰逢auditⅱ审核，需要准备不少资料和工作记录。虽然在学校也学过不少公司的文案写作，但是真正写过的没有多少，而每个公司又有自己的规范模式。在这些资料整理中，我学会了不少东西。
行政工作是繁琐的，从复印、扫描、传真到发放报刊杂志、传递文件，以及对领用情况进行备案，包括一些来访培训的接待工作……每一项工作的完成都是对责任心和工作能力的考验。
三、存在问题及对其改进方法
1、由于在公司从事的是行政文职的工作，未涉及业务操作，因此对于公司的销售、维修等业务尚未完全了解;
2、缺乏一些基本工作知识，在工作中，常常表现生涩，甚至有时侯会觉得不知所措;
3、工作细心度不够，会在一些问题上出现错漏;
4、对领导的意图领会不够，工作经常做不到位。
四、接下来的个人工作计划：
首先，我必须先改进以上工作中存在的不足，提高自我工作意识及工作效率，努力做好工作中的每一件事情并对公司整体的运营模式与流程做进一步的了解与熟悉。
其次，进一步了解公司的人事制度和规范，掌握有关人员招聘、培训、绩效考核以及奖惩制度的技能，希望有机会可以向人事培训方面发展。
最后，我想借此机会，正式向公司领导提出转正请求。希望公司领导能对我的工作态度、工作能力和表现，以正式员工的要求做一个全面考量，并提出批评、建议。
人事文员试用期工作总结范文二：回顾这一个月，感慨良多，作为一名刚进入职场的菜鸟，懵懵懂懂、不知所谓，但在行政部各位前辈的帮助下，一路磕磕绊绊的走过。通过这一个月，我也学到了很多，快速的融入到__行政部这个小家庭中，个人的工作认识和工作能力也有了相应的提高。 现总结如下：
一、坚持做好每一项日常工作，快乐工作，自我肯定
1、出勤方面：每天都能提前至少三十分钟到达办公室，做好上班前的相关工作
准备，并能及时检查各个办公区域的清洁、设备的完好等，并更新好SPS，方便蒋花查询。
2、纸张文档、电子文档的归档整理方面：在工作中，我注意对纸张资料的整理
和保存，将有用的及时保存、归档，对于没用的及时销毁。因为很多文字性工作都是电脑作业，所以我也在个人电脑中建立了工作资料档案库。并于每周星期五把工作过的资料集中整理，分类保存，以便今后查找。
二、存在的不足
1、在本职工作中我还不够认真负责，岗位意识还有待进一步的提高。
不能严格要求自己，工作上存在自我放松的情况。由于办公室的工作繁杂，处理事情必须快、精、准。在业务能力方面，我还有很多不足，比如在整理会议纪要时，没有抓住重点，记录不全，不能突出主要内容，给领导的会后工作也带来了不便。
2、对工作程序掌握不充分，对公司业务熟悉不全面，对工作缺少前瞻性，致使自己在工作中偶尔会遇到手忙脚乱的情况，甚至会出现一些不该出现的错误。
致使对自己有了些许的怀疑和不确定性，对未来也有了些许的灰暗情绪。
3、偶有缺少细心，办事不够谨慎，显得有些许毛躁。
工作是相对简单但又繁、杂、多，这就要求我必须细心、有良好的专业素质、思路缜密。在这方面，我还不够细心，时有粗心大意、做事草率的情况，有时也会比较毛躁忘记一些事情等等。
三、下个月工作及学习计划
1、今后在工作中还需多向领导、同事虚心请教学习，要多与大家进行协调、沟通，从大趋势、大格局中去思考、去谋划、取长补短，提高自身的工作水平。
2、必须提高工作质量，要具备强烈的事业心、高度的责任感。
在每一件事情做完以后，要进行思考、总结，真正使本职工作有计划、有落实。尤其是要找出工作中的不足，善于自我反省。
3、爱岗敬业，勤劳奉献，不能为工作而工作，在日常工作中要主动出击而不是被动应付，要积极主动开展工作，摈弃浮躁等待的心态，善谋实干，肯干事，敢干事，能干事，会干事。
4、平时需多注意锻炼自己的听知能力。
在日常工作、会议、领导讲话等场合，做到有集中的注意力、灵敏的反应力、深刻的理解力、牢固的记忆力、机智的综合力和精湛的品评力;在办事过程中，做到没有根据的话不说，没有把握的事不做，不轻易许愿，言必行，行必果。
5、要注意培养自己的综合素质，把政治理论学习和业务学习结合起来，提高自身的政治素质和业务能力，以便为景区的明天奉献自己的力量，为本职事业做出更大的贡献。
人事文员试用期工作总结范文三：加入贵公司已经两个月了，任行政助理一职，虽然之前有过一些相关的工作经验，但“不在其位,不谋其政”很多事情都是跟想象的不一样。
两个月的时间很快过去了，在这两个月里，我在公司领导及同事们的关心与帮助下完成了各项工作，在思想觉悟方面有了更进一步的提高。
这两个月的工作总结主要有以下几项：
1、专业知识、工作能力和具体工作。
公司行政助理的主要是协助行政经理做好行政工作。我认为行政工作比较琐碎，每天都面临着大量的、琐碎的、不起眼的事务，而这些事务又是必不可少的。在短时间整理文章由内熟悉了本职的工作，明确了工作的程序、方向，提高了工作能力，在具体的工作中形成了一个清晰的工作思路，能够顺利的开展和完成本职工作。
在这两个月中，我本着“把工作做的更好”的目标，积极的完成了以下本职工作：
(1)办公明细等电子文档的更新和调整，以方便自己开展工作;
(2)工作区域的卫生管理及执行;
(3)协助行政经理做好了各类文件、通知的修改、公布、下发等工作，并按具体整理的文件类别整理好放入文件夹内，以便查阅;
(4)公司车辆的违章及用车情况的管理;
(5)协助好行政经理做好公司的人事工作：招聘，新员工入职的手续及物品发放工作，和各项安排;分类整理公司人员请假、辞职、工作方面的资料，便于人员的合理安排及月末的考勤工作;
(6)每星期对考勤进行统计、公布，每月准时上缴员工考勤情况;
(7)办公耗材及办公室及后勤用品的申购以及领取工作;
(8)后勤工作的管理，员工宿舍的监查，定期对黑板报的更换;
(9)认真地做好公司领导及行政经理交办的其它工作。
需要学习并实践的工作，总结如下：
(1)加强学习行政管理各项工作的管理流程并具有实际操作经验;
(2)网上人员的招聘、筛选及面试通知等工作;
(3)加强文字功底;
(4)加强其他公司所要求的能力要求等。
2、工作态度。
认真遵守劳动纪律，有效利用工作时间，坚守岗位，保证工作能按时完成。
3、工作质量、成绩、效益和贡献。
在开展工作之前做好个人工作计划，有主次的先后及时的完成各项工作，达到预期的效果，保质保量的完成工作，工作效率高，同时在工作中吸取经验，使工作水平不断的进步，为公司及部门工作做出了应有的贡献。
总结两个月的工作，尽管有了一定的进步和成绩，但在一些方面还存在着不足。比如对行政方面的知识缺乏，卫生清洁工作做的还不够细心，监督工作没有做到位，缺少与同事沟通，未能反馈员工的意见，会议记录不详细考勤统计不够细心，做事缺少主动。还有其他工作也存在很多的不足。这都有待于在今后的工作中加以改进。在往后的工作中我将认真学习各项政策规章制度及管理技能，努力自我完善，希望能为公司的发展做出更大更多的贡献。
在这两个月的工作学习中，我也有一些自己的看法和建议(纯熟个人想法)：(1)建议将行政部和财务部划分清楚，我建议将属于行政部的工作跟财务部明细分清，后勤方面的管理混乱，管理模式跟之前没有行政部差不多。(2)建议取消员工在本单位服务不足一年的扣该员工1-2个月的工资的规定(压力越大弹力越大)，建议确定培训费用，规定分几个月逐月从员工工资中扣押一部分作为培训费用，在本单位服务一年以上返还，不足一年的就当作赔偿本单位的培训费用。(3)建议增加员工福利，车间计件，虽然上不封顶但人的能力有限，想留住老员工就得肯下资本，除了正常工资外，还要提供一些福利待遇。例如：在本单位工作满一年且遵守纪律的每月发放工资的 %作为老员工津贴，三年以上的发放 %........五年以上的发放 %逐年增长(打工就是为了赚钱，提升工资外奖金是很重要的，在企业能承受的情况下)。一个企业就好比一个金字塔，金字塔的大小跟稳固就得看员工。
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关键词：旅游管理专业；建设；问题思考
目前，我国已经开始从旅游大国发展到了旅游强国的程度，具备的人才数量是有目共睹的，可是数量的多少不是重中之重的，培养高素质的人才才是首要目标，要让我国旅游管理人才随时挑战竞争，高素质人才具备了，那么我们的国家才能更加的繁荣富强。那么最初的培养人才的前提是，提供教育根本，开设旅游管理专业，各大学府认识到了这一点，纷纷开创旅游管理专业，结合了实际的要求，非常细致的设置旅游管理专业，那么在人才培养模式上，包含的条件是很多的，所以说也产生了很多问题去值得思考。
一.设置优秀的课程，把课程的建设最大化
随时根据国家的变更，在第一时间调整课程的设置。要根据地方院校，开办不一样的课程。比如农科院就应该在原来拥有的教学资源，这个基础上开办，像农村方面，因为在我国，有很多自然保护区和一些森林公园，都是存在于农村，可以说，乡村也汇聚了我国丰富的风土民情，民俗资源可谓很强大。在旅游角度上乡村中的人、景物，甚至于说的话都是值得去探究的，这些都属于设置课程的范围。还有，对于一些高职院校，侧重点就会非常强烈，会以地方的经济为着重点，为了地方的旅游业飞快的发展，规模的扩大，将会把课程设置的全面化，比如说地方语言、地方舞蹈等等方面，为求成为特色的优势院校。
二.培养综合文化素质
如果问最具综合性的专业，莫过于旅游管理专业了。因为旅游涉及的面很广，历史文化、语言舞蹈、天文地理，还有经济管理等等的多个种类，覆盖的领域是很大的，对于上岗的专业人员，要求也是很高的。基本上来讲，旅游管理是一个多跟别人打交道的行业。可是有人会说，销售也是与人打交道的行业，那为什么旅游管理是这么的热门。这两者是不同性质的，销售虽说是与人打交道，可只要单方面的谈乱一件商品，或者说一件事情就可以了。而旅游行业的人员却要上知天文，下知地理的，专业知识可能尤为突出。所以各大院校在建立这个专业时，一定要通晓应该具备哪种知识面，来加强学生的文化底蕴，旅游管理是服务行业，所以道德修养也尤为重要。各大学院应该对这些因素积极探讨。开设一些必要饿选秀课程，比如中国传统的文化、哲学、地理或者文学方面，开阔学生的视野，增加知识面。
三.让实践课的次数增加
旅游管理专业对于实践是要求很严格的，通过实践的学生，才能深刻专业知识，不然的话，理论学的再好，也是没有用处的，所以说，得改变一下传统的教学方式，让实践课的节数增多。由于旅游管理专业的特殊性，实践课就分为三大类：在课程内的实践、固定周日的实习和毕业前的实习。在课程内的实践就是本应就该是实践课的课程，深化成为理论教学；固定周日的实习，就是每周固定在周末，有固定的题目，针对题目培养学生技能；毕业前的实习就是说在大四的时候，实践的时间比较久，大概在三个月左右，是对这四年学过的理论课的整体概括，从而提高专业能力。
四.让社会实践成为必修课程
社会的资源是旅游管理专业所强调的范畴，通过老师的引导，使得学生主动的去踏入社会，与社会结合，老师变为实践顾问，解答学生的问题，提供应有的帮助。走到关于旅游行业的企业或者领域中去，建立一个课题兴趣小组，探索发展俄状况，找出问题，最终解决问题，才能达到社会实践所带来的用处。把社会实践做为旅游管理的课程将成为新的办学方式，一种高端的思想转变，让知识填充了集体，也让每个个体获益良多，因为学生这个个体培养到了专业技能，所以说社会实践是值得各大院校尝试的。
五.提高教学质量，从教师抓起
想要培养高素质的人才，最初的根本，就是保证教师的业务水平，教室的水平高低，影响着学生的知识含量。为了提高各个院校在旅游管理专业的优势，教师水平是很重要的。为了提高教师的业务水平，可以采取很多措施：
可以着手鼓励教师去发表文章，或者在各个文学领域和语言领域中出版图书，更新微博发表知识言论等等。使得教师在丰富了知识，也掌握了技能，同时关注同行业的新闻动态，使理论知识与实际生活相结合。2）可以在学校允许的情况下，给教师出国留学的机会，更新自身的理论知识量，同时也学习外国高校的教育理念，将方法灵活运用，带入我国，让旅游管理专业国际化。3）同本城市的其它院校开设教育会议，分享教育心得，领会教育目的。4）加强教师在社会实践能力的培养，只有教师有了社会实践经验，那么才能声情并茂的教会学生，并带领学生走入社会。具体行动，可以在假期参与旅行社、宾馆或者一些旅游景区进行在职学习，取得丰富的经验，才能使教学的水准稳步提高。要让学校对于选择教师上，严格把关，没有实践经历的不可以列在上岗范围内。
六.让教学方法独具新鲜性
1）在课堂上，运用“情景模式”生动的将实践教学剧情化。从多方面引荐新的教育方式，积极利用多媒体的网络资源作为教学手段，运用课件来作为教学内容的载体，仿真性质的进行岗位技能的培训。大大的提高了学生的认知度，使学生时期与工作岗位时期密切融合。能够正确使用3D模式，进行3D之旅行，勇于探索和挖掘，将教师的传授，领悟与学生中间，这样可以满足教学的深刻需要，进行了互相学习的态度。2）实质性的让学生去实习。在每个学期，都让学生去到旅行社或者大型企业实地学习，让工作流程熟络，在实习基地，边学习，边体验，让知识扩大化，提高学生的社会实践能力。3）通过社会实践的经历，让学生与工作零距离。进行模拟的旅行过程，以话剧的形式，让其中一位生成为旅游管理者，其他学生成为游客，面面俱到的介绍模拟的路程，以此类推，让每个同学都有机会在短时间内成为旅游管理专业的人才，拓宽知识面，熟悉专业技能，培养不怯场的综合素质。同时，让学校领导，检查教学成果，以找出问题，解决问题，达到完善教学的作用。
七.培养人才需要多变的模式
作为一个国家重视的学科，在模式的方面，应该以培养专业能力来着手，以积极传授知识为思路强化培训。努力将基础教育跟上，那样的话，能力的培养就变得尤为简单。在别的国家高中就可能完成的任务，我们有可能大学才去完成，这就使之退步，这样的方式使得我们在教育方式上，从基础上就退步，从根本上违背了旅游管理这项专业的需求。如果不去调整，那么学生的培养能力就提不上来，科学发展的就会缓慢，所以说这才是培养人才的关键。
把每天的训练养成习惯：我们现在在大学期间，是属于懈怠的感觉，总认为上了大学，就可以放松心智，其实，这样是不对的。既然在大学期间选择了旅游管理这项专业，那么就应该在大学期间培养沟通技巧，和最基本的做人方式，这样的话旅游行业才能做好。学校有时刚开始就培养能力，可是没成想，有的学生跨入社会时，在第一份工作中，就不能够适应，试用期没过就不适应，换到了另一家公司，再不适应……一直这样的频繁，促使在这个时候，才知道，在学校的时候应该把基础的实践能力培养好，才能培养能力。所以说学校在培养人才时，首先要做到的就是，让学生放低心态，以初学者的姿态去学习，去进步。勤奋是成功最重要的基本，要强抓专业的建设，是要靠自己努力得来的。这样的话，院校也要重视教育工程中的各个环节，将专业的建设用到实质当中来。抓好常规的教学管理。
八.以就业为前提，大力培养
用一句最通俗的话来说，上学为的就是就业。根据学生自身的兴趣爱好，培养能力，使能力提升。有的学生对文字方面兴趣极大，那么就增加文字类的学科，或者选修课的添加，如果入门快，学的精，以后在就业岗位上可以承担旅游行政主管的位置。可是能力也是多方面的，如果在外语方面过了很高的级数，可是在汉语言上不突出，就像是写作出的文章都不通顺的话，那也是不可以的。即使没有兴趣爱好，教师也要努力去引导，去细心教学，使得学生在多方面的领悟上，哪怕不精，但也要知道一二。所以说，院校应该针对性的在这方面入手，培养出多方面的人才，让学生在走出校门时，能够游刃有余的在社会上找到自己的位置，受益的虽是学生本身，但是在那时候院校所做出的贡献也是伟大的。培养高素质人才，是需要热情的，当付出艰辛的劳动，才能让教育变得热诚，更加深化思想感情的变化。要以教育事业为光荣产物，做好本职工作，搞好旅游管理专业的建设。
九.总结
旅游管理专业建设是复杂的，也是长期的工程。院校需要有耐心的去培养人才，要有耐心的去跟旅游企业合作，建立实践基地，让学生有地方去模拟学习，增强知识积累性，在更多的企业成为合作伙伴，成为一个和谐包容的集体。对于在建设旅游管理专业中，要下工夫，抓好教育根本，让教师在课堂上产生出成果，在教育中出现的问题，要及时的解除，让人才频发，让旅游也强盛，让祖国繁荣。尽量使得今后的旅游管理专业建设不再产生问题，是我们阐述的基本原则。旅游管理专业不是一个人就能够发展的，要全体教职工团结的产生效益。使旅游管理专业建设最大化。
参考文献：
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关键词：旅游专业；实习实训；教学管理；对策
实习实训教学是高职教育的重要组成部分，是关系高职教育目标实现和个性体现的重要方面。通过对课题研究的调查与分析，我们发现高职教育的显著特点是培养的人才不仅要技术与技能性强， 而且职业针对性和实用性也要很强。因此，目前高职人才培养水平的高低在很大程度上取决于实习实训教学的水平和质量。我院旅游专业对于这些问题也不例外，如何正视实习实训教学所面临的主要问题，深化对实习实训教学必要性及重要性的认识，加大对实习实训教学投入，优化实习实训教学环节，增强学生的就业竞争力， 如何培养适应未来旅游行业发展所需要的人才是我们需要关注的问题，也是促进我院旅游专业健康持续发展的关键问题。
根据教育部高职高专的教学要求 ，高职院校学生必须参加社会顶岗实习实训，先是让他们走出课堂，到行业企业进行半年或是一年的教学实习实训，然后对实习实训过程进行思考并总结，同时以毕业论文或是毕业设计的形式体现，最后完成3年制大专层次教育。因此，学生实习实训教学是我院实践教学管理至关重要的一个环节。从2007年至 2010年期间，我院先后有600多名学生参加了旅游行业企业的实习实训。通过对历届学生的回访和旅游企事业单位的走访，我们发现实习实训教学在一定程度上锻炼了学生的能力，拓宽了他们的知识面，也提高了同学们的综合素质；但同时也存在一些有待完善的管理问题，这对推进我院旅游专业实习实训教学管理提供了丰富的经验。
一、我院旅游实习实训教学管理的现状及问题
（一）校内实训基地建设现状及问题
1.建设资金不足问题
近年来，我院采取了一些措施筹措实训建设经费，校内实训建设资金额度有了显著增加，但相对于旅游专业所需的实训项目要求来说，资金不足的矛盾还是较为突出。由于招生规模的扩大，各方面的建设都需要资金支持，每年安排的旅游专业实训项目建设资金有限，因此，不能完全满足旅游各专业实训项目建设的需要，有些实训室明显感觉实训设备费不足，应当添置的设备没有得到添置，需要改进的实训项目也没有及时得到改进。在没有足够的资金建立起必要的校内生产性实训基地之前，我们只能把学生们安排到旅行社或者酒店等旅游企业去顶岗实习，不能满足学生到“校内实习酒店”等这样的校内生产性实训基地锻炼的需要。
2.实训教学师资薄弱问题
首先，从师资的来源上看，从事实训教学的师资大多数都来自高校旅游专业的应届毕业生，少部分教师则是改变原来的专业，通过进修与自学转向旅游专业者。师资队伍中有许多教师是没有从事旅游工作的实践经验，真正意义上的双师型教师较为缺乏，讲授旅行社、酒店管理的老师没有旅行社、酒店管理的工作经验，导游业务的老师没有导游和旅行社工作经历及导游或旅行社部门经理或总经理资质证书。同时，学院的师资培养机制还未健全，对专业教师的外出进修、考察、培训、科研活动、学术交流和行业实践，缺少必要的经费和培养渠道，导致许多教师书本知识丰富而实际体验少，知识结构跟不上旅游业的快速发展。虽然我们也邀请了企业兼职教师，但缺乏对兼职教师作用的深入认识，聘任方法简单，其作用或流于形式，或仅仅是邀请讲座。另外，职称评审条件重视理论成果，有碍教师提升实践能力的积极性。其次，从教师职业能力上看，拥有职业资格证书的教师具有一定的比例，但缺乏一线工作经历和过硬的专业技能。由于没有实践经验，很多教师自身的旅游行业职业素养也很缺乏，这样的师资队伍，要想培养出具有良好旅游职业素质和职业意识的学生是有一定困难的。总的来说，旅游专业师资队伍实践性环节不足和直接参与的难度大，“纸上谈兵型”的教师仍占主体，实训师资质量不高，致使专业教学难以与行业实践密切结合，专业实训教学质量不高。
3.实训教学模式问题
作为以技能为培养目标的高职院校来说，实训教学的目的是加强学生专业技能的锻炼，常用的实训方式主要有案例教学、企业讲座、企业参观、实训室通过运用服务岗位分角色进行场景模拟训练的方式。前三种方式，以学生听得多，看得多，操作少；后种方式，从酒店预订、房态控制、入住接待、礼宾服务、收银管理、宾客投诉处理、客史档案管理等诸多服务环节，除了服务场景模拟训练以外，实训课程的开展，必须依托于综合性的实训教学平台。目前我们的旅游实训教学主要以场景模拟训练为主，如通过建设餐饮服务实训室，主要用于餐巾折花、餐饮摆台、斟酒服务等进行餐饮服务礼仪训练，或者建设前厅模拟实训室，主要对酒店预订服务等一系列前厅服务岗位进行模拟训练。但总体而言，在各项模拟服务操作过程中，由于缺少酒店专业教学软件平台，学生只能通过简单的实训教学场景模拟训练来认知酒店服务，酒店综合业务能力的操作训练难以进行。
（二）校外实习基地建设现状及问题
1.实习计划与实习效果的差异
由于学院实习实习师资的相对缺乏，实习单位也相对分散，实习经费也存在严重缺乏的现象，导致旅游专业实习管理和指导力不从心，存在一定困难。同时由于旅游实习企业的经营利益所至，不可能按照学校预先的实习计划来培养学生。因此，旅游专业为了得到某些实习基地，只能配合企业的时间，改变原有合理的实习教学计划，致使学生实习的岗位单一，层次较低，导致实习教学的效果不佳，学生对实习的满意度不高。在这样不科学的实习计划指导下，学生所获得的知识、能力和学院高技能人才的培养目标之间存在很大差距，导致人才培养达不到预期目标。实习的目的是希望缩短理论知识与实际的距离，使学生能灵活运用各种技能技巧，促进其毕业后在旅游行业的就业。然而，好的出发点却往往未能换来预期的效果。由于实习期间的学生所面临的工作单调、辛苦、层次较低、体力和精神压力大、人际交往问题等现实和自己的专业期望差距过大，使得不满意的实习成为学生产生转行心理的最直接导火线。我院近几年旅游专业实习生在择业时，10％左右的因为考到了导游证选择到旅行社工作；有15％左右的同学迫于无奈地进了酒店服务行业工作；只有10％左右的同学是真心实意地到酒店工作，坚守岗位学以致用，为酒店事业贡献自己的力量；有20％左右的同学根本不愿意到相关的单位去，只要环境允许，宁可留在家中待业等待时机；有45％左右的同学面对多项选择，如文秘接待、幼师、公司职员、业务销售员等职务时，他们宁愿“跳槽”，而放弃所读专业。
目前旅游专业在实习联系和实习指导工作中，学院的实习安排和学生与企业需求之间存在着很多矛盾，对于“实习教学安排的合适期”，大家的意见不尽相同：例如旅游酒店企业要求实习时间足够长（至少半年），以得到价格低廉的高素质熟练员工，并且在企业经营的旺季(包括黄金周小旺季)、高峰时段希望有熟悉工作的实习生帮忙；而学生则希望实习周期不要太长，并分散安排到每个学年。一方面有利于更好的了解自己是否适应专业并做出选择；另一方面希望分次的实习能够让自己接触多个部门和岗位，能够接触管理层的实习。此外，还希望实习的内容尽可能广泛，能够到旅游行业中多个不同类型的优秀企业实习。
2.校企合作困难重重
目前，我院旅游专业和旅游企业主要以零星的、自发的形式合作，合作方式单一，多数以学院向旅游企业输送实习生为主，而且主要是面向酒店行业。如酒店企业中，愿意和学院建立合作的方式以提供实习基地为主，旅游专业校企合作仍处于初级阶段。因此，校企合作中普遍存在着实习基地单一、实习教学质量难以控制等问题。对于校企合作的三方而言：企业方面，出于降低劳动成本通常希望实习时间越长越好，大多要求在10个月以上，学生能成为固定岗位的熟练员工；学生方面，普遍希望能够分次实习，接触更多的岗位，学到更多的管理知识并得到合理的报酬；学院方面，希望能够在教学计划规定的时间内顺利完成实习，不出乱子，不影响下一步的教学安排。由此可见，企业、学院、学生对于实习的目标是不一致的，开展校企合作困难重重，这对于专业教师既要联系档次及管理较好的实习单位，让学生有较好的实践起点，又要协调好各方矛盾，保证较好的实践教学效果，是一项艰巨的任务。
二、我院推进旅游实习实训教学管理的对策
（一）校内实训基地建设对策
1.转变观念，加强资金建设
高职院校的教学体制应趋向于学生实践应用能力的培养，力求突破传统的普通高等教育模式，根据自身特点打造侧重于技能培训的实训教学管理模式。在学院领导的多方努力下，我院成功申报建设的中央财政项目3D模拟导游实训设备已投入使用，它弥补了我院导游实训设备的空白。针对我院职业教育的特点及培养目标而言，要想培养出高技能、实际动手能力强、懂管理并具备管理经验的专业人才，必须建立自己的校内生产性实训基地，只有校内生产性实训基地的建立才能促进教师和学生们观念和角色的转变，才能多接触真实的环境和多类型、多层次的客人，才能真正的为同学们提供在管理岗位实习的机会，从而实现高职教育不仅培养高技能专门人才的目标，而且也逐步培养高级管理人才的任务，使老师和同学们能够早日进入角色，早日具备旅游行业所特需的服务经验、应变能力和管理能力。此外，校内生产性实训基地建立后，应将其主要用于日常的教学中。为保证教学实训目标的实现，学院应自主经营管理，严格按照学院的教学计划安排实习时间和内容，锻炼教师、培养学生，使校内生产性实训基地利润回归教育经费用于基地的再建设。校内生产性实训基地的管理人员应始终以学院领导和专业教师为主，以优秀的旅游专业学生为辅，服务员全部都是专业技能学习阶段的学生。通过校内实训基地的训练，使学生的专业化、职业化、规范化水平达到传统课堂上达不到的效果。
2.优化实训教学师资队伍建设
实训教师应有丰富的实践操作经验，熟悉相关知识，有过硬的技能并有较强的知识更新能力，能够不断地用本专业的新知识充实自己，才能培养出符合当今旅游专业发展需要的人才。首先，制定具有吸引力的人才聘用条件和灵活的聘用制度，吸引旅游企业优秀人员担任兼职教师，以补充专任教师经验不足、来源单一的缺陷。兼职教师应是长期工作在旅游行业一线的从业人员。如资深导游，酒店人力资源部经理等。学院聘请他们为兼职教师，参与学院教学、科研等工作，把企业经营管理的经验教训以案例的教学形式引入课堂。充分发挥他们的专业特长和实际操作运用知识的能力，充分利用他们丰富的经验，及其对旅游行业前沿最新动态的了解与把握，在向学生教授操作技能性较强和实践经验较多的课程时，潜移默化地影响并形成学生的岗位意识和职业习惯。只有这样，才能建设起名副其实的" 双师型" 师资队伍。学院要鼓励专业教师积极参加由旅游行业、国家劳动部门组织的各类职业资格培训考试并取得相应的职业资格证书，如导游证、技师证等，并要求他们定期去旅行社、酒店等企业挂职锻炼，以提高专业教师的实际操作能力；派遣专业教师轮流去相关院校参加短期进修、做访问学者，以提高教师的业务水平和能力，以承担一定的实践任务。其次，提高实训教师的职业素养能力。专业教师在旅游职业教育中具有极其重要的地位和作用。教师职业素养的高低，直接影响着学生职业意识的强弱。旅游专业教师不但要注重自身职业素质的培养和提高，而且还要注重培养学生们的职业素质。
3.创新实训教学模式
加强建设校内生产性综合模拟实训基地。目前学院已经具备简单的专业实训室，但要获得更好的实训教学效果实训室的设施设备应该更完备，在模拟实训教学中引入旅游专业教学软件平台，使模拟场景更接近服务生产环节。因此，学院可考虑建设集前厅、客房、餐饮、旅行社等教学辅助机构为一体的综合性模拟实训基地，在学生通过软件模拟实训掌握了基本业务流程基础上，以真实的服务情景模拟方式进行综合实训。在少部分固定人员之外，将日常营业作为教学实训内容以外，学院的嘉宾礼仪接待、领导宴请、学生家长和其他普通客人的住宿、用餐和旅游都由专业教师和学生来负责；同时可进行服务技能、专业表演等比赛，培训并推荐学生参加省级、国家级的同类大赛。帮助学生成立诸如“旅游协会”等社团组织，让学生在自己组织旅游活动的实践过程中加深对理论知识的理解。
（二）校外实习基地建设对策
1.制定科学合理的实习教学计划
为满足企业和学生的多方面需求，通过教务管理中对实习教学管理的灵活安排，尽可能在旅游企业经营旺季安排实习生，满足企业的用人需求，也让学生得到更多锻炼和收获；与学院周边的旅游企业达成协议，预先对学生进行培训，根据企业会议和婚庆等小旺季和高峰时段的需要，适当安排学生进行零星的短期实习，并协调好与理论教学的关系。零星实习的企业类型可以很广泛，对于学院不能延长实习教学时间和分多次安排实习来说，是一种有益的补充；对于学生来说，积少成多，接触面广，可以获得更多知识和锻炼并提高学习兴趣，促进理论知识的学习，还让学生更好的了解旅游行业和自身专业的适应性，从而促进学生制定个人职业发展规划的自觉性和增强职业规划的可行性。
根据我院旅游专业人才培养方案的新要求，高职学生一年级不分专业，系统学习素质教育和专业基础课程；高职二三年级，在学生自愿选择的基础上开始专业分流，接受专业方向课程教育，专业课程、选修课程贯穿整个学习过程。本着自愿原则，安排低年级学生在寒暑假到宾馆酒店、旅行社等旅游企业单位专业见习；高年级阶段，根据细化的专业方向，安排学生三个月以上、半年以下的专业顶岗实习。实习过程中，要做好学生的轮岗工作，确保学生在一线和二线岗位都能得到锻炼。由于在校期间学生有了多次短期实习的基础，在学校计划的长期实习中，可以帮助学生获得较好的实习岗位，增加管理实习的可能；采取学校集中与学生自主选择实习相结合模式，充分发挥校企合作平台，鼓励学生自主联系，让学生有更多的选择，以找到更好的实习机会；可以尝试设计模块化的实习类型组合，即包括基本模块和可选模块，学生按照所学专业完成必须的基本模块实习，可选模块的实习则可以根据学生自己的职业发展需要进行自主选择。
2.加强校企合作平台的建设
为促进旅游专业实习实训教学质量的提高，学院应加强与企业界的合作。针对我院旅游专业已有和新增的专业方向，校企合作方式应该多渠道、多层面的开展，除了知名品牌酒店的合作，还应加强国际旅行社、著名景区景点、高球中心、养生休闲会所等企业的合作；除了为这些旅游企业输送实习生，还应加大企业参与学院专业实习实训教学的力度，还可鼓励企业为学生开设企业人才培养基金等方式。对于校企合作双方，应在相互了解、双向选择、互惠互利的原则下进行合作，制定相应的合作协议，明确校企双方各自的权利、责任和义务。在进行校企合作的过程中，应兼顾学校、企业和学生的利益，而不应不顾不管其中任何一方。
对企业而言，不应将学生当做廉价劳动力，而是作为企业人才或者储备人才进行培养，在要求学生吃苦耐劳的精神、学习接受能力及团队合作创新能力的基础上，还应加强对学生进行职业培训、实习指导、职业能力教育与拓展、职业生涯规划等方面的管理；对学院而言，在实施真正的“校企合作、工学交替”教学模式的同时，可借助学院的网络平台宣传，以扩大校企合作的知名度、加大社会关注的力度，借助媒体进行监督考量；对学生而言，在三方的合作中千万不能忽视学生的利益，因为学生实习后的所获所得是检验三方合作是否有效的标志。如果一味地牺牲学生的利益，学生就会对实习采取不认真的态度，在实习过程中不遵守实习纪律，甚至对实习产生反感，加剧三方合作的困难，从而无法获得好的实习效果，最终损害各方利益。同时，校企合作三方还可进行相互反馈评估认证，企业对合作当中优秀的院校给予“XX企业优秀人才培养基地”的荣誉挂牌，学生对实习中优秀的企业给予“最具人性化的实习基地”、“我最喜欢的实习基地”等进行广泛的口碑宣传，学院对合作当中优秀的企业给予“XX职业学院优秀实习基地”的荣誉挂牌，并促成旅游、教育等行政职能部门对校企合作中颁发的实习证书、培训证书等行业认证给予认可，形成一定的激励和竞争机制。
三、结语
随着课题研究的进行，我们越发觉得，实习实训教学是高职院校教学的重要组成部分，是教师和学生转变观念、转变角色、提高动手及管理能力的重要途径。职业教育是能力教育，是就业教育，学生水平要靠社会评价，因此必须高度重视实习实训教学管理。在高职教育蓬勃发展，国际旅游岛建设背景下，旅游人才需求急增的今天，如何提高我院旅游专业实习实训的教学效果，培养适应市场需求的职业应用型与技能型高职旅游人才，还有待我们不断地深入思考和实践探索。
参考文献：
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[关键词]旅游；新业态；非正规就业
[中图分类号]F59
[文献标识码]A
[文章编号]1002-5006（2017）06-0014-14
Doi： 10.3969/j.issn.1002-5006.2017.06.007
引言
就业问题一直备受关注。2002年以来，中国经济增长率从11%降到2015年的7%，但官方公布的失业率一直保持在4.0%到4.3%之间。这引起了不少学者的质疑。国际货币基金组织（IMF）认为，失业率维持稳定主要是中国国企愿意容纳过剩工人。根据他们的调查，虽然目前国企过剩员工的绝对数量并不大，但比例却相当高1。许多产能过剩的行业如钢铁、矿产等，这些行业里的国企有着很高的劳动剩余比例。另外，大量农民工聚集在低技术含量的岗位上，受到经济下滑的影响比城镇工人更大；但失业后的农民工通常会离开城市回到农村，不在城镇登记失业率2的统计范围内。因此，真实失业率没有显现出来。
随着供给侧结构性改革3的开展，去产能与去库存必然会带来失业4。例如，2016年3月，武钢裁员5万人5。整个煤炭系统和钢铁系统，总共涉及180万职工的分流安置6。为了解决就业问题，2015年，国务院下发了关于进一步做好新形势下就业创业工作的意见（国发〔2015〕23号）和推进农村一二三产业融合发展的指导意见（〔2015〕93号），希望通过产业融合吸纳失业人员。2016年5月，总理考察人社部时，强调就业是民生之本，稳增长根本是为了保就业。考虑到建筑业和制造业等传统行业吸纳农民工就业在下降，总理指出今后要逐步把农民工引向新经济、新产业和新业态1。因此，在这样的经济环境下，如何解决就业问题，成为改革能否成功的一个重要砝码。
一直以来，政府部门解决就业的方式就是通过投资和企业规模扩张来拉动就业。但是，这种方式不可持续。因为投资的边际收益递减且企业的规模总是有边界的。考察改革开放以来政府解决就业的手段，不难发现政府解决就业问题的思路死板而且进入了死胡同。政府总是想着自己动手来安置农民工和下岗工人或者必须要有企业来雇佣他们，而没有考虑到人们可以主动就业――自己雇佣自己。事实上，在中国经济转型的过程中，非正规经济积累了丰富的相关经验，但政府部门选择了无视。2015年以来的供给侧改革不但不能通过国有企业的规模扩张来吸纳劳动力，相反，它们必须分流很大一部分劳动力。在这种经济两难的时期，适度放开非正规部门，将会促进许多个体主动走进大众创业、万众创新的洪流。
产业融合中非正规部门对就业问题的解决具有先天的优势。产业融合会导致原来的产业边界消失，出现许多市场空隙。非正规部门的商业嗅觉和敏感性总是能够让它们找到合适的方式参与其中。在这场庞大的产业变革中，旅游业作为综合性的服务业天然成为众多商家如百度、阿里巴巴、腾讯、万达等竞逐的场所。旅游非正规部门会自然而然地在这场角逐中生长演化，从而成为就业和经济的新增长点。通过阅读现有的文献和观察经济生活中的经验事实，我们能够确认产业融合带来了就业增长。但问题的关键是，旅游产业融合是通过什么样的途径带来就业增长的？就业增长主要表现在什么领域？只有搞清楚这些问题，我们才能真正确认就业方式发生了什么变化。
1 文献综述
1.1 产业融合引致旅游新业态
关于产业融合，至今没有一个确切的定义。日本著名产业经济学家植草益[1]认为，它是指技术进步和管制放松导致的两个企业之间的竞合关系发生改变。美国学者Greenstein and Khanna[2]认为产业融合是一种经济现象，是企业为了适应产业增长而发生的产业边界的收缩或消失。
产业融合的思想最早源于Rosenberg，又叫技术融合[3]。20世纪80年代，技术融合所产生的创新活动激活了原本死气沉沉的市场，推动了产业融合的出现[4-5]。它拓宽了大型企业的技术基础，使它们赢得了竞争优势[6-8]。技术融合之后，经历了产品融合[9]。产品融合对原有的技术生产路线、业务流程、组织管理等方面进行改造，使新产品能够更好地迎合潜在的市场需求[10]。技术融合与产品融合都以市场融合为导向[11]。很多企业技术融合失败，并不是技术能力不足，而是在新的价值链上没有找准自己的定位[12]。
产业融合发生的基础通常是产业之间拥有共同的技术基础[13]。发生融合的产业之间相互具有一定程度的关联性[8]。融合一般发生在产业之间的边界和交叉处。它会改变原有产业内企业之间的竞争与合作关系，导致产业界限的模糊化[6]。
旅游产业融合通常指旅游产业与其他产业之间或旅游产业内不同行业之间相互渗透交叉[14]。旅游方式和旅游型的多样化是促成产业融合的决定性因素[15]。信息技术在实现旅游产业融合过程中起到助推的作用[15]。融合后的企业如携程、去哪儿、芒果等依靠强大的预订网络渠道和信息影响力，共同分享日益扩大的客源市场，优化了资源配置[16]，共同延长了产业链，增加了自身的附加值，创造了新的旅游服务价值[17-19]。因此，笔者认为，现代旅游产业融合主要指企业（也可以是其他产业的企业）利用互联网技术对旅游资源、产品和服务等进行整合形成的一种新的产业形态。
新业态以旅游者为中心展开[20]，表现为产品形态、组织形态（企业）和经营形态的融合[21-22]。互联网技术是旅游产业融合和旅游新业态的主要驱动因素[18]。近些年来，随着出境旅游市场的发展，结合国内旅游消费的经验，国内旅游者的消费心理日趋成熟。他们对产品和服务的需求日益多样化、个性化和精细化[23]。这种新的消费需求对原来的旅游企业提出了严峻的挑战。这种挑战来自两个方面：一方面，细分市场的“小众化”需求分布广，企业无法通过原来的规模经营模式满足消费者的需求[24]；另一方面，“小众化”加总起来的需求量很大，但是单个企业却无法以原来的成本模式进行市场供给[25]。这种两难困境和矛盾冲突迫使旅游企业寻求突破，这种突破主要从两个方向展开：第一，传统旅游企业和在线旅游商合作，通过线上和线下的结合降低成本[26]；第二，其他行业的企业发现了旅游市场的商机，主动和旅游企业进行融合[27]，通过产品和资源的平台化运作，满足旅游者的个性化需求。
旅游新业态的出现和发展是企业和消费需求在市场上的耦合[28]。旅游新业态具有它自己独特的运行规律[29]。随着传统旅游企业经营模式和增长方式的转变，旅游产业内部存在着一种动力驱动企业在产品表现、管理组织结构和经营方式上实行突破[30]。这种突破正是为了更好地满足日益扩大的新型市场消费需求；这些突破中，不同的业态类型或以产品、或以技术实现了企业内部资源与外部消费的对接[31]。正是因为这种对接，造就了众多的旅游新产品。这些产品包括乡村旅游[32]、文化旅游[33]、生态旅游[34]、遗产旅游[35]等等。
新业态出现的重要作用，就是带来了就业的增长[36]；@种增长主要是从产业边际和职业工种上发生的，它表现为各种形式的非正规就业。国内目前很少有学者关注这方面的内容。本文研究的目的是了解新业态以什么样的方式影响非正规就业。具体概念模型见图1。
1.2 非正规部门和就业
1972年，国际劳工组织在肯尼亚的调研中发现，城市里的大部分人员都在“非正规部门”就业，他们的工作千差万别，但主要都是一些不“体面”的工作，如街头小商贩、擦鞋匠、木匠、石匠、裁缝、厨师、司机等等[37]。Keith Hart[38]和 Breman[39]对加纳与印度的研究也证明了非正规部门的存在及其效率。托达罗用二元部门做了最后的总结，后来的学者通称“非正规部门”。随后，人们观察到发达工业国家的许多现代部门里的工作也变得越来越非正规化了[40]。
随着非正规就业的普及及其重要性的发现，学者们提出了许多理论来解释这种现象。总的来说，包括4个不同的流派，每个流派涵盖相类似的理论。（1） 结构分离主义的核心强调非正规部门及其就业是现代工业发展不充分所导致的。发展中国家存在传统农业部门和现代工业部门，两部门之间的经济属性和收入存在差异，导致劳动力从农村向城市流动形成了城市劳动力的超额供给。代表人包括刘易斯[41]、托达罗[42]、托克曼[43]和哈特[39]。主要理论是贫困就业理论、二元主义理论和劳动市场分割理论。（2） 结构替代主义的核心认为职业的歧视性、有失公平的制度以及对城市移民的排斥是导致非正规部门和非正规就业长期存在的根本原因，代表人是德・索托[44]。主要理论是新自由主义理论。（3） 结构联系主义倾向于将非正规部门和就业界定为现代生产关系的一种特殊形式，他们将非正规经济视为依附于现代资本主义生产体系不可缺失的一个重要环节。代表人物是莫斯[45]、卡特斯和波 斯[46-47]。主要理论是新理论。（4） 结构嵌入主义认为市场经济制度是嵌入在社会、文化系统之中的；同样的，非正规经济则是以非市场的基本规制和行为逻辑“镶嵌”在市场经济为主导的制度背景中。它是社会福利不能支撑个体正常生活时的一种替代性的生产行为，具有特定历史的合理性地位。代表人物是波兰尼[48-49]和波特斯[50]。主要理论是反嵌入理论和标签理论。
中国在由计划经济向市场经济转型的过程中，非正规部门就产生了。大量流动人口和下岗工人在非正规部门中就业[51-52]。这一现象的出现主要得益于三个原因：第一，户籍制度的松动，大量农村劳动力从农村流入城市；第二，城市化快速推进，大量临时性就业岗位增长迅速；第三，所有制结构显著调整，国有、集体单位等城市公有制部门劳动力边际吸纳能力下降[53-54]。尽管非正规就业（非正规部门就业）符合当时的我国国情，具有庞大的就业潜力，但是，非正规部门一直没有得到政府的承认。为了用非正规就业重构就业空间，张彦在理论层面上澄清了非正规就业本身存在的合理性[55]。都阳和万广华研究了在城市劳动力市场上非正规就业在减贫中的作用[56]，蔡P和王美艳说明了非正规就业在城市劳动力市场上的发育以及城镇就业增长的原因[57]。李强[58]和万向东[59]集中研究了农民工的非正规就业，说明了农民工非正规就业的条件和效果。
1.3 旅游非正规就业
国内对旅游就业的研究具有明显的阶段性。以2010年为界限，2010年之前的研究主要集中在正规部门的就业；2010年之后非正规就业的研究开始出现并且占据了主导地位。在2010年之前，旅游就业研究集中在总量方面，主要涉及旅游对就业的促进作用[60]、就业效应[61]和弹性[62-63]以及旅游就业的统计[64]等等。2010年之后，王丽和郭为开始关注中国旅游非正规部门并对青岛旅游自我就业者进行研究[65]。随后，郭为和秦宇研究了青岛和烟台的旅游非正规就业者的群体特征[36]，并对中国旅游非正规就业的总量进行了估计，约为2040万人，远远超过了正规就业的总量[66]。随着互联网技术的进步和产业融合，旅游非正规就业继续增长，非正规就业模式的转变已经成为未来就业的基本方向。一些旅游非正规就业者本身也开始把“非正规”的就业作为一种向上的职业通道而不是终端[67-68]。本文将从新业态的角度考察旅游非正规就业增长。文章的结构如下：第二部分以文献综述的形式介绍了产业融合导致新业态形成以及新业态与旅游非正规就业的关系；第三部分分析旅游新业态的就业路径；第四部分经验地说明新业态如何带来非正规就业增长；第五部分通过调研数据说明新业态如何带来非正规就业增长。结论和建议放在第六部分。
2 新业态影响就业的路径
旅游新业态表现为产品形态、经营形态和组织形态。随着产业融合的展开，市场上涌现了许多“小众旅游”新产品形态，主要包括：定制旅游、网络旅游、养生（康体）旅游、结伴背包旅游等等。为了应对大量的“小众”旅游形态，旅游企业通过线上和线下的融合，形成了不同的经营形态。这种新经营形态利用互联网技术，形成平台经济，许多企业或个人以这个平台为核心聚合在一起。面对新产品和新经营形态，企业不得不调整内部组织结构，利用互联网技术，将组织管理变得越来越扁平化。
上述旅游新业态的出现导致了旅游就业增长路径的变化。这种变化来自三个方向：第一，旅游正规部门的正规就业增长，这一部分在统计上看主要是政府部门每年统计的非私营旅游企业的年末就业人员总量。第二，旅游正规部门中的非正规就业的增长，这一部分无法在统计上反应出来，主要表现为非私营旅游企业所雇佣的零时工、钟点工等没有稳定的劳动合同关系的人员数量。第三，非正规就业的增长。非正规就业，从统计的角度来看，主要是指在政府部门涵盖的统计对象之外的所有其他就业。郭为和厉新建[66]曾经详细地对非正规就业进行过定义，并且估算中国在2011年旅游非正规就业的总量为2040.40万。他们认为，旅游发展对中国就业的贡献主要表现在非正规就业上而不是正规就业上。本文是以往研究的进一步深入，主旨是研究旅游非正规就业影响来源或路径。
3 旅游非正规就业增长：经验说明
3.1 旅游正规部门中的非正规就业增长
根据中华人民共和国人力资源和社会保障部的解释，旅游正规部门中的非正规就业主要指非私营企业部门（企业）与所雇佣的劳动力没有签订劳动合同，但形成了事实上的劳动关系1。旅游新业态的出现，其盈利模式的形成，是通过构建新型的劳动关系和工作形式来实现。这种“新型”的劳动关系大量表现为非正规就业。
旅游正规部门的非正规就业形式种类多样，主要表现为非全时工、季节工、劳务承包工（外包）、劳务派遣工、小时工、钟点工等等。尽管国家没有对这部分就业进行统计，但根据我们的调查，自2008年以来，正规部门的非正规就业一直呈现上升的趋势，其主要目的是规避不断上涨的劳动力成本。笔者以青岛H酒店的具体调查情况为例说明。
青岛H酒店是一家知名酒店，其产品和服务一直得到业界的好评。近些年来，H酒店在劳动用工结构和形式上出现了明显的改变。这主要表现在三个方面：第一，除个别岗位外，H酒店逐步减少了合同工的用工形式，大幅增加劳务工和实习生的比重。在2014年，增加了66名劳务工、68名实习生。第二，钟点工的使用逐年增加。2014年，钟点工的使用达到了1 7666小时，平均一天要使用8个钟点工。
除了酒店的非正规就业在扩大之外，一些互联网旅游企业也明显增加了非正规就业人员的使用量。以携程技术部门使用的兼职人员数量为例，2007年为10人，2010年为30人，2013年和2015年分别达到了220人和420人。由此，我们可以推断，在携程，其他部门如销售部门2中其他类型的非正规就业人员的使用量必定也有增加。遗憾的是，我们没有足够的资料，也没有这方面的统计数据来估算旅游正规部门中非正规就业的总量及其增长。
3.2 旅游非正规部门的就业增长（非正规就业增长）
旅游非正规就业，可以从城市和农村两个地域的具体表现进行说明。第一，城市旅游的非正规就业。城市既是旅游的目的地，也是旅游客流的中转地。很多下岗工人、进城农民工以及刚毕业的大学生都以非正规就业的形式为这些游客提供各种服务。他们构成了城市旅游非正规就业的主体。我们可以观察到，在一些旅游城市如青岛，大量的人员活动在车站、码头和景点景区周边，向游客兜售具有地方特色的商品和美食。郭为[14]曾经对青岛的旅游非正规就业进行了分类，并描述了这个群体的特征。第二，农村地区的旅游非正规就业。在农村地区，景点景区及其周边的非正规就业基本成为了主流。在旅游旺季，企I雇佣大量的本地劳动力来接待游客，而到了淡季，这些劳动力就回乡务农3。我们可以观察到，在大型的发展成熟的乡村旅游景区周围，围绕旅游服务兴办的旅馆和餐馆比比皆是。在成都的三圣乡乡村旅游景区附近，可直接进行网上预订的旅馆和农家乐就有260多家[21]。这些企业为本土农民提供大量非正规就业机会。郭为[66]利用官方公布的统计数据，结合官方统计数据的具体内容和特征，估算出全国旅游非正规就业的总人数大约为2040.40万人，约占全国非正规就业总量的1/5。
4 新业态如何影响非正规就业的增长：实证证明
4.1 数据说明与调研
由于国内没有非正规就业的官方统计数据，我们只能通过调研的方式“迂回”研究旅游新业态对非正规就业的影响。对于旅游新业态，不同的学者看法都不一样，基本上可以分为两类：第一类以杨玲玲和魏小安[22]为代表，他们站在企业角度把旅游新业态看作产品形态、经营形态和组织形态的综合。第二类包括大部分学者媒体4，他们把许多新出现的产品归结为新业态，例如生态旅游[34]、乡村旅游[70]、遗产旅游[35]、体育旅游和文化旅游[33]等等。笔者认同杨玲玲和魏小安的观点。因为旅游新业态代表着行业的一种运作模式，不同于单纯的产品表现形式，因此，我们把新业态概念具体化成了产品形态、经营形态和组织形态3个维度10个问项；把非正规就业具体化成了3个问项，这3个问项分别代表了正规部门的非正规就业和非正规就业（非正规部门的就业）。考虑到企业成本和经济景气度对企业用工方式的影响，我们针对它们各自分别设计了两个问项，这两个问项分别归因，作为两个控制变量来排除它们对非正规就业的影响。
问卷调查开始于2016年6月12日，结束于7月10日。调查对象是全国各地旅游行业中高层管理人员，这些人员在旅游行业工作时间大部分都超过了3年，对行业的具体运作情况比较熟悉，他们的回答基本能够反映行业的现实。本项调查以青岛本地为主，主要调研的企业有港中旅、万达旅业、省中旅（山东省中国国际旅行社）、威斯汀、香格里拉、海尔洲际、携程青岛分公司以及一部分青岛本地的民营旅行社，其中，包括一部分青岛大学旅游专业毕业的走上了管理岗位的学生。本次一共发放问卷300份，共回收258份。剔除无效问卷7份，实际分析的问卷数251份。
4.2 调研的人口统计信息与因子分析
通过对调研的人口信息进行分析，我们发现，男性的比例略高于女性，分别为55%和45%。年龄主要集中在25～44岁之间，约占51%。被调研对象主要来自旅游企业管理人员，约占52%，在旅游政府部门或事业单位工作人员约占19%。他们曾经或现正在旅游行业工作年限超过3年但少于10年的人数占比达到了74%。
年龄数据反映了旅游行业的管理层比较年轻，工作或年限超过3年说明了被调研对象对行业比较了解。问卷反映出来的信息在真实性和可靠性上有一定的保证。
笔者使用SPSS软件，对问卷中所有题项进行可靠性分析，信度指标克朗巴哈系数为0.863，信度系数大于0.7，说明因子分析提取出的主成分与问卷设计初衷一致。又因为KMO值为0.809，问卷的结构效度良好。通过正交旋转后得到了4个因子（表3）。产业融合后，大部分旅游企业利用相关技术以尽可能丰富的形式和手段表现自身的产品，问项Q1到Q3主要与产业融合产品的表现形态相关，命名为产品形态。问项Q4到Q6主要描述了产业融合后旅游企业组织结构的改变，命名为组织形态。问项Q7到Q9主要说明了产业融合后旅游行业出现的新经营特点，命名为经营形态。问项Q11到Q13主要描述了当前旅游企业在招工方面对劳动力的使用，核心是劳动力的非正规使用方式，命名为非正规就业。所以，反映新业态的3个因子分别是产品形态（Q1～Q3）、组织形态（Q4～Q6）和经营形态（Q7～Q10）。反映非正规就业因子一个（Q11～Q13）（表3）。在利用非正规就业各个变量单独进行回归时，对变量进行了标准化处理。
4.3 回归分析
虽然我们得到了4个因子，但产品形态、组织形态和经营形态3个因子能够和第4个因子非正规就业具有逻辑上的相关关系吗？是的。从微观角度看待就业，本质上是企业对劳动力的使用。企业对劳动的需求是一种派生需求，取决于产品销售1。产品销售（在给定质量的情况下）很大程度上是与产品形态相关的如产品广告投放的渠道、位置和时间等等。经营形态直接与劳动力使用数量相关，例如产品生产的工艺和流程差异会直接决定企业需要雇佣多少劳动力，前端销售和售后服务员工的多寡会影响消费者对企业产品质量的感知。组织形态本质上是企业内部对劳动力的配置，通过实现最优配置实现人尽其才物尽其用。因此，我们的概念模型具有坚实的理论支撑，是将企业对劳动力的需求在企业内部做了功能上的分解。它们在理论逻辑上都指向了就业。
因此，根据上面的因子分析，我们依据逻辑概念（见图1），可以通过构建经验模型来分析新业态以何种方式影响了非正规就业。模型设定如下：[zi=β0+β1x1i+β2x2i+β3x3i+β4y1i+β5y2i+β6～11j=13k=12xjiyki+εi]
其中，[z]代表非正规就业因子，包含3个问项，每个问项作为一个被解释变量，分别代表正规部门中的非正规就业，非正规就业和自我就业（自我雇佣）。[β0]代表截距项，[x1i]、[x2i]、[x3i]分别代表产品形态、经营形态和组织形态因子，[β1]、[β2]、[β3]分别代表前述3个变量的回归系数，[y1i]、[y2i]分e代表企业成本和经济景气度因子，这两个因子从微观和宏观层面作为模型的控制变量，引入的目的是排除它们对被解释变量的影响。[β4]、[β5]分别代表前述两个变量的回归系数。[j=13k=12xjiyki]分别代表新业态的3个变量与企业成本和经济景气度的交互项，[β6～11]代表这6个交互项的系数，具体说明将会在回归列表中给出。[εi]是随机扰动项，服从同方差、期望值为零的正态分布。
每一个模型分为两类，第一类为不纳入交互项的情况，考察新业态对三类非正规就业的直接影响；第二类为纳入交互项的情况，主要考察新业态对三类非正规就业的间接影响。
具体的回归结果见表4。
模型（1）反映正规部门中的非正规就业。其回归结果显示，在不纳入交互项、控制企业成本和经济景气度变量的情况下，产品形态和组织形态对正规部门中的非正规就业不产生影响，在5%水平上统计不显著；经营形态在5%水平上显著影响正规部门中的非正规就业，经营形态改变1个单位，正规部门中的非正规就业增加0.259个单位。具体的原因可能是因为经营形态处于市场的前端，直接通过销售与消费者打交道，劳动力使用量的变化对市场非常敏感。产品形态引致对劳动力的需求，与劳动力间接相关；组织形态更多表现为企业内部管理结构上的调整，也是与劳动力间接相关。因此，这两个变量在统计上不显著。企业成本和经济景气度显著影响正规部门中的非正规就业，分别在5%水平上统计显著。这意味随着企业成本的上升和经济景气度变差，正规部门倾向于雇佣更多临时工和采用更加灵活的用工方式。其中，企业成本上升1个单位，非正规就业会增加0.447个单位；经济景气度变差1个单位，非正规就业会增加0.367个单位。
在纳入交互项的情况下，6个交互项都显著影响正规部门中的非正规就业，并且在5%水平上统计显著；产品形态和组织形态单独不影响正规部门的非正规就业，在5%水平上统计不显著。这说明新业态不是独立影响企业对劳动力的雇佣方式，而是和企业成本、经济景气度联合起作用的。具体来说，产品形态与经济景气度联合作用显著影响正规部门的非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项提高1个单位，正规部门的非正规就业增加0.084个单位，说明了在经济不景气的情况下，产品丰富的表现形态等仍然可以增加企业的销售，企业会雇佣更多的临时工。产品形态与企业成本的交互作用显著影响正规部门的非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项提高1个单位，正规部门的非正规就业会增加0.212个单位。企业成本的影响要远远大于经济景气度的影响。组织形态与经济景气度的联合作用显著正向影响正规部门的非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，正规部门的非正规就业增加0.279个单位，说明了在经济不景气的情况下，企业会调整组织结构，同时用工方式更加灵活。组织形态与企业成本的交互项显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，正规部门的非正规就业增加0.177个单位。经营形态与经济景气度联合作用显著正向影响正规部门的非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，正规部门的非正规就业增加0.328个单位。经营形态与企业成本的交互项显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，正规部门的非正规就业增加0.336个单位。与前面的两种交互类型相比，经营形态的影响系数最大。经营形态涵盖了销售环节，而销售是企业雇佣非正规就业最多的部门。销售结合互联网技术，会产生新商业模式，新商业模式会生成新职业和工种，衍生新的就业方式（例如共享经济中的就业），这种就业天然会游离在正规的就业体制之外。
模型（2）反映非正规部门就业。其回归结果显示，在不纳入交互项、控制企业成本和经济景气度变量的情况下，产品形态和组织形态对非正规就业不产生影响，在5%水平上统计不显著。经营形态在5%水平上显著影响非正规就业，经营形态改变1个单位，非正规就业增加0.302个单位。这里存在一个“悖论”，似乎企业愈是处于最优运行的状态，所需要雇佣的员工愈少，流向非正规部门的劳动力愈多（这可能与我们使用的截面数据相关，如果是时间序列可能不会出现这种悖论，因为最优运行的企业会扩张，雇佣更多的员工）。企业成本和经济景气度显著影响非正规就业，分别在5%水平上统计显著。这意味随着企业成本的上升和经济景气度变差，更多劳动力会流向非正规部门。其中，企业成本上升1个单位，非正规就业会增加0.411个单位；经济经济景气度变差1个单位，非正规就业会增加0.358个单位。
在纳入交互项的情况下，6个交互项都显著影响正规部门中的非正规就业，并且在5%水平上统计显著；产品形态和组织形态单独不影响（非正规部门）非正规就业，在5%水平上统计不显著。具体来说，产品形态与经济景气度联合作用显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项提高1个单位，非正规就业增加0.131个单位。产品形态与企业成本的交互作用显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项提高1个单位，非正规就业会增加0.196个单位。组织形态与经济景气度的联合作用显著正向影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，非正规就业增加0.225个单位。组织形态与企业成本的交互项显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，非正规就业增加0.136个单位。经营形态与经济景气度联合作用显著正向影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，非正规就业增加0.409个单位。经营形态与企业成本的交互项显著影响非正规就业，在5%水平上统计显著，交互项每提高1个单位，非正规就业增加0.414个单位。
总体来看，无论是否纳入交互项，产品形态和组织形态单独都对非正规就业没有影响；只有与经济景气度和企业成本交织在一起，才能对非正规就业产生影响。经营形态在任何情况下都在5%水平上显著。这说明在中国经济中正规部门与非正规部门的二元经济结构仍然存在，但通过经营形态存在一定关联。二者通过经营业态形成了互补的关系，即正规部门无法吸纳的就业总是会流向非正规部门。这进一步证明了旅游非正规就业是“就业蓄水池”的理论。
模型（3）反映非正规就业中的自我就业。自我就业同时是一种创业。在“大众创业，万众创新”的背景下，自我就业（创业）被赋予了特殊的意义，这也是自我就业（创业）单独作为一个问项、单独以被解释变量作为一个模型的原因。模型（3）的结果与模型（1）、模型（2）相一致。主要的区别在于，在模型（1）和（2）中，新业态对非正规就业的创造具有主动性；而在模型（3）中，我们无法确定个体选择自我就业是否是主动的或者被动的；但新业态导致了自我就业的增加却是确定的，它对非正规就业的影响仍然不是独立的，而是和其他因素联合发生作用。
5 结论和建议
国内关于旅游就业的研究较为丰富，但这些研究大多从统计的层面告诉人们旅游对就业的拉动作用。具体到旅游就业增长的途径却都语焉不详。本文另辟蹊径，以实证的方式说明了旅游新业态是如何影响旅游就业的。具体的增长路径分别是正规部门中的非正规就业增长和旅游非正规就业的增长。
研究结果显示，旅游新业态通过产品形态、组织形态和经营形态影响非正规就业。这主要表现在3个方面：第一，在经济不景气/成本上升的情况下，企业会雇佣更多的临时工。第二，正规部门与非正规部门的二元经济结构仍然存在，通过经营形态存在一定关联。正规部门无法吸纳的就业总是会流向非正规部门。第三，自我就业同时是一种创业。新业态导致了自我就业的增加。上述现象并不单独发生，而是与经济景气度和企业成本交织在一起。它们相互作用影响旅游非正规就业。如何具体看待这种影响路径呢？笔者认为，旅游业的发展和人们需求的多样化催生了丰富的产品形态，一些产品非常小众化和碎片化，在经济不景气、企业劳动力成本上升的情况下，它迫使企业以非正规就业形式（例如弹性工作的方式）来雇佣员工，例如部分资助大学生出游，利用大学生写游记来表现产品和带动消费群。互联网尤其是移动互联的应用一定程度改变了组织结构，从而改变了用工模式，例如，许多旅行社减少了合同制导游，当业务繁忙需要导游时，企业直接从导游互联网平台“借用”。经营形态的改变从根本上导致了用工形式变化，线上线下的结合催生了大量的零时雇佣；这些临时雇佣可能是因为一个项目或者一个临时的小业务。一个最令人关注的群体是网络销售，它的代表是阿里旅行去啊上的线路或单一产品销售，就像淘宝，它由无数个自我就业的“个体公司”组成。
上述研究结论在宏观上具有三个方面的重要意义：第一，旅游新业态是旅游非正规就业增长的源泉，而旅游非正规就业的总量远远超过了旅游正规就业。它可能是中国供给侧改革时期对下岗工人分流的一重要产业。第二，新业态不仅在边际上增加了就业，而且会通过就业结构的改变促进经济结构的调整。所以，政府的产业政策要重视对新业态的引导和培育。第三，政府部门应该重视非正规部门对就业的贡献，通过合理的方式引导非正规就业，而不是以各种名义对非正规就业进行打压。
同时，研究在微观上也具有三个方面的重要意义：第一，在经济不景气或成本上升的时期，企业可以通过利用互联网等技术丰富产品的表现形态，利用零时工等非正规就业手段增加产品销售。第二，经营形态是企业用工的核心，在任何时候都显著影响劳动力的使用量。逻辑上来看，灵活的非正规就业形式可能是企业控制成本的最佳手段。第三，组织形态只有与经济景气度或企业成本交互作用时才显著影响非正规就业。这说明了企业可以同时从用工结构和部门结构两个方面来控制成本，前者节省外部的劳务成本，后者节省内部的交易成本。上述结论对旅游企业的具体营运具有一定的借鉴意义，甚至有可能意味着企业未来用工模式的根本变革：即从固定用工制（正规就业）走向弹性用工制（非正规就业）。
最后，文章的概念框架、分析辑及其最后的结论共同呈现了一个具有一定创新性的关于非正规就业的理论。以旅游非正规就业为例，笔者认为，产业之间的融合导致了市场空隙的出现，这些市场空隙是碎片化的和长尾的1；正规部门不具有足够的“灵活性”来获得这些市场中的利润，只有成本够低和灵活性足够的“非正规形式”才能把握住这种机会。产业融合通过组织结构的改变催生了企业新业态，新业态的形成过程本身是一个劳动力以非正规方式流进流出的过程，这个过程同时也是一个非正规就业增长的过程。其本质就是降低组织的成本来获取新市场或市场空隙中的利润。二元主义以静态的眼光把经济分为传统农业部门和现代工业部门，新自由主义则从交易费用的角度看待劳动力进入正规部门的障碍，新注重分工中生产关系呈现的“剥削性”。我们的理论基于产业融合，产业融合是动态的，因此，我们的理论也是动态的；劳动者是在一个动态的新市场中综合考量自己的能力主动地选择适合自己的就业方式。
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