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菜单实训总结

时间:2022-05-03 03:05:11

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇菜单实训总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

菜单实训总结

第1篇

关键词:数据库教学;教学方法;应用

中图分类号:G712文献标识码:A文章编号:1007-9599 (2012) 02-0000-02

Teaching Research of Database Theory and Application Course

Zhang Yan,Mao Lijun

(Xi’an Peihua University,Institute of Electrical and Information Engineering,Xi'an710065,China)

Abstract:According to the current database technology penetration by a computer professional to non-computer professional features,combined with each specialized in different professional direction and goal,the purpose of teaching methods and teaching points from the database of professional learning,and cultivate the talent is more suitable for the development of modern database technology to enhance the students' interest and practical ability.

Keywords:Database teaching;Teaching methods;Application

《数据库原理及应用》是大学计算机教学中一门非常重要的计算机课程,已经从计算机专业渗透到了非计算机专业,现已成为财会等专业的计算机公共基础课。针对当前数据库技术的飞速发展,能否很好地应用数据库技术解决实际问题,将理论知识和基本操作转化为实际应用,已成为许多用人单位对应聘者能力的新要求。因此,必须对教学方法进行改革,以激发学生的学习兴趣,提高学生计算机操作的技能和自主学习的能力。

一、学习目的

《数据库原理及应用》是一门理论性和实践性都很强的专业基础课程,主要目的是培养学生利用数据库系统处理数据的能力,提高学生办公自动化综合应用技术能力。我校开设数据库课程的主要有计算机专业(计算机科学与技术、计算机网络等)和非计算机专业(财会、电子商务等)。考虑到学生的专业方向、课程基础和接受能力的不同,在教学中采用不用的教学方法和不同的数据库软件进行教学,如计算机专业在教学中增加了数据库技术的概念;数据库的设计开发,数据库管理系统主要采用SQL Server和Oracle系统,结合综合实训的教学法要求学生涉及开发一个具体的小型数据库应用系统。非计算机专业则相应地降低教学难度,要求学生掌握数据库的建立和查询;熟练操作数据库,数据库管理系统主要采用Access系统。该课程在以往的教学中,教师更侧重于理论知识的教学,但一味地强调理论知识,必然导致学生缺少动手实践的能力,不能自如地应用某种数据库管理系统软件解决实际问题,这样的学生培养出来也很难适应现代数据库技术的发展。针对目前的数据库教学现状,从课程内容的选取、教学方法的使用上,解决数据库教学上存在的问题。

二、教学方法和技巧

在教学中要合理的运用教学方法。教学方法是决定教学效果的重要因素,一个好的教学方法能够使学生在轻松愉快的学习氛围中接受新知识,这样获取的知识也是比较牢固的。我们应该在教学中不断的探索和尝试新的教学方法,这样才能取得满意的教学效果。

(一)实例教学法

传统的教学方法是将概念由浅入深,循序渐进的引入知识点,这个方法固然好,但是却不足以引起学生的好奇心,对于一个实践性很强的课程来说,这个方法更显得苍白无力。实例教学法就是一个能够充分调动学生学习积极性的一种教学方法。在在课堂教学过程中首先举一些实际应用的案例来引出今天要学习的内容,使学生明白学习完今天的内容后,我们可以做什么,对今天的教学内容有了一个大概的了解之后,学生就会围绕着这个教学任务进行学习,提高了学生学习的目的性。解决了以往教学中,学生等到老师讲完了,才回过神来,才知道今天老师想讲什么内容,学生变被动为主动,有利于提高课堂教学效果。比如,在讲“数据表之间的关系”这一节时,我首先将一个已经建立好关系的数据库打开,并对这个数据库进行一些相关的操作,告诉学生建立关系的目的和好处是什么,通过演示,学生很快的明白了:数据表之间必须有关系;有几种可能的关系;有了关系对数据表的访问和管理将变的非常方便。通过这样的教学,学生听课非常认真,上机实践时不断提问,甚至一些学生还问到了下节课的知识点。由此可见,学生的积极性都被调动起来了,学习效果当然也非常好。

(二)任务教学法

任务教学法,即通过布置课堂练习任务让学生在完成任务的过程中,培养分析问题、解决问题和独立思考的能力。在数据库的教学中,此方法常用于上机实验课的教学。

好的任务可以巩固知识,锻炼学生自己处理问题的能力。在数据库的教学中,首先,利用第一节课讲完所有的知识点,然后结合本节课的重点知识,给学生布置一定量的上机作业,学生在完成作业的同时,都会碰到一些问题,如果学生已经掌握了本次课的知识点,他就能够顺利的解决问题,完成上机作业。如果已经熟练的掌握了知识点,甚至还能作到举一反三、触类旁通。

(三)互动教学法

在教学过程中,可以采用以教师讲课为主并辅助学生上台讲课和学生自己讲评的教学方式,师生在课堂上共同研究、讨论教学内容。我在讲一些比较简单的知识点时常用此方法,比如,在讲“如何使用数据表”时,我要求学生在课前先预习书本上的内容。上课时,指定几个同学上台来讲,然后让其他的同学来评价,指出他们的优缺点。最后,我再讲评。这种教学方法可以使老师和学生之间,学生和学生之间相互取长补短,充分调动学生的学习积极性,使学生由被动的听变成主动去讲,加强了学生的学习兴趣,更提高了学生的自学能力。

(四)归纳总结法

知识都是相通的,在讲解知识点的同时应注意知识点的前后连贯性,经常地总结前后所学的知识,来帮助学生理解和记忆。比如,在介绍数据库软件时,有一些菜单和界面和学生学习过的其它软件是类似的,我就注意经常给学生提示有一些菜单或者功能是他们以前学过的,并对他们的用法进行总结,对比他们的相同点和不同点。这样学生不但学习了新知识而且巩固了以前了知识,达到融会贯通。归纳总结法是一个比较好的学习方法,教师应不断地归纳总结自己讲过的知识,也应鼓励学生多归纳总结自己学过的知识。

(五)综合实训的教学法

在课程内容教学完成后,应该给学生留一部分实训的时间,让学生利用本门课程所学的知识点开发一个实例,使学生明白在实训中应该做什么,也利于提高课堂教学效果。在实训教学过程中,本着以选题为主线,结合选题,采用精讲,重点讲解在上机实训中容易出现的问题;另一方面,为完成本选题,在原有知识的基础上,对知识点和知识面进行拓宽和加深。在实训的教学中,学生是主体,老师只起辅导、提示作用,以提高学生独立分析问题和解决问题的能力。学生完成综合实训内容必须从以下几个方面入手:

(1)收集资料:在实训前,学生可以根据实训题目,通过查阅书籍或互联网收集相关的资料、信息,培养学生收集信息的能力,为下一步做充分的准备。

(2)选题实施:在实训中,学生自己或结组共同完成选题,培养学生独立完成任务及团队协作能力。

(3)选题检验:通过上机实训,完成选题后,将完成的选题上交教师,从中选出优秀作品进行展示。

三、教学的几个要点

好的教学方法利于发挥学生的想象力和创造力,调动学生的学习积极性。除此以外,还应该根据几年来的教学实践,不断修改、完善教学大纲和教学计划,包括制定每个章节的学习目标;课程内容与要求;重点与难点;关键点与模糊点等内容。使之适合当前大学生的教育、教学,符合实际需求。让学生的学习变的更明确。在数据库教学中应该注意围绕着以下几点进行:

(一)根据实际需求分析,设计数据库

(1)根据用户的需求分析,写出系统需求说明书,主要包括数据流图、数据字典、各类数据的统计表格、系统功能结构图和必要的说明。

(2)进行概念结构设计,画出E-R图。

(3)设计数据库中的表,在表之间建立关系。

(4)进行系统的优化分析。

对于简单的使用数据库管理数据及使用其它语言编程时所要访问的数据库及网络的后台数据库,数据库的设计至此就可以了。

(二)进行数据库的开发

(1)根据系统的功能结构图,进行各个功能模块的开发,制作相关的查询、窗体、报表等。

(2)设计开发主窗体或切换面板,将各功能模块联系起来。

(3)设计制作菜单:根据系统需求,设计开发菜单,将菜单项链接到相关的窗体上,或制作系统各窗体通用的菜单。

(三)数据库的安全

(1)为数据库设置密码。

(2)设置用户级安全密码。

通过围绕这三部分进行教学,并对不同的知识点从了解、掌握和应用三个方面去要求学生,强调易出错的模糊点和重要的关键点,这样学生才能学有所用、学有所长。

总之,我们要不断地探索新的有效的教学方法,利用新技术的教学手段,把传授学生知识改为传授学生学习知识的方法,让学生能够从被动学习变为主动学习,这样,才能为学生今后的学习打下坚实的基础。

参考文献:

第2篇

摘要:本文对高职《餐饮服务与管理》课程内容、课程组织、课程测评、课程条件以及实践性教学进行分析与研究,以能力为本、学生为本、活动建构为本构架课程模式,提出课程解决方案。

关键词:餐饮课程能力内容组织评价

餐饮服务与管理是高职院校酒店管理专业一门实践性和应用性很强的主干专业任务课,在我院已开设九年。从2000年开始,我们以课题研究形式对课程内容、教材、教法、测评方式以及实践性教学等方面进行了系统配套的改革,并付诸教学实践,取得了良好的效果和预期成果。构建了切合餐饮业务实际,符合国家职业标准的知识结构,能力结构,提出了课程模式,课程解决方案,初步建成了立体化的教材体系。教改实践告诉我们,学生学习的积极性、主动性提高了,课程教学的质量得到提高。学生课程设计受到社会欢迎,连续五年学生高级餐厅服务员的过证率100%、就业率100%。学生走向工作岗位之后,具有较强的职业意识和职业能力,且能很快适应餐饮业的需求。本课程现已成为我院精品课程,并在2005年通过湖南省教育厅专家评审推荐参加了国家精品课程评选。

一、课程教学内容建设

(一)课程教学特征(一线、两点、三环节、七模块)一条主线———职业意识与职业能力培养两个结合点———课程教学内容与国家职业标准相结合,产、学、研相结合三个环节———理论教学环节、实践教学环节、职业意识训练环节七大模块———基本技能、接待服务、菜单设计、餐厅设计、宴会设计、美食策划、资格认证七大教学模块构成教学内容,通过三个环节和两个结合点以及以学生为中心的任务驱动教学,开放式实践教学,多元评价,实现课程教学主线———职业意识与职业能力培养。

(二)技术性的模块式课程内容设置

1.课程内容设计的“1、2、3”原则课程在内容设计上贯彻了解决一个问题,注意两个得当,坚持三个结合的原则。即:解决学生餐饮服务与管理职业能力训练与发展问题;注意课程内容经典与现代关系处理得当,注意课程内容技术性、综合性和探索性关系处理得当;坚持课程内容与餐饮业务活动相结合,课程内容与国家职业标准相结合,课程内容与职业认证相结合。

2.课程内容设置高职酒店管理专业的学生毕业后在餐饮业面向的主要职业岗位为涉外饭店或独立经营的餐饮企业的中、西餐厅高级服务员、领班、主管、餐厅经理、宴会部经理等,因而我们把这些岗位主要餐饮业务活动的工作内容、工作程序、工作方法以及进行这些职业活动的国家职业标准转化为课程教学内容。并注意把体验经济时代餐饮服务与管理的一些新理念、新技术、新方法引入课堂,如:顾客期望管理等。技术能力则涵盖了餐厅初级服务员到技师的全部内容,探索性地选取高级技师部分内容,如:主题餐厅设计、大型宴会接待计划编制。我们在教学实践中,精心编制了7个教学模块,每个模块都有理论教学环节,实践教学环节和学生课程设计。职业意识训练则贯串于整个教学过程,各模块之间互相联系、互相支撑形成整体。每个模块要求学生把所学的理论知识运用于具体实践,掌握从事这些业务活动的技术和能力。课程内容设置的特点是,紧扣餐饮业务活动,针对性强,强调技术应用,注重学生创新能力的培养。课程模块设计见下表:

3.以能力为本位的实训课业

(1)实训课业设计本课程在教学中,注重了学生实训课业的训练,学生通过听取老师解析问题,社会实践,校内实训和阅读辅助教材,查阅专业资料,了解相关链接知识,以团队或个人形式完成如下课程设计:服务经验面面谈、餐饮服务设计与创新、命题宴会菜单拟定、菜单销售分析,固定菜单设计与制作、餐厅主题设计、宴会接待计划、专项美食节计划、宴会花台设计、培训大纲编制与授课。

(2)实训课业训练的实践价值我们在教学实践中发现,学生对实训课业表示满意和欢迎,这种教学方式使学生不仅要熟悉、理解书本上的理论知识,还要走出课堂,对餐饮业务活动有实观的认识和亲身的体验,实训课业训练对学生职业能力培养的作用是很大的,完成这样的作业虽然辛苦,但能够激发学生学习的主动性和积极性,发挥学生的个性、潜能、创造力,其有效性是一般教学实践形式所不能达到的,它能使学生真正掌握餐饮业务活动的工作内容、工作程序、标准以及专业技能,具备从事餐饮服务与管理实际工作要求的能力和资格。如,我院学生为金叶大酒店作的菜单销售分析,得到企业好评等。

二、课程教学方法与教学手段建设

(一)学生为主体导线的协作式任务驱动教学在教学方式上,重视探究性学习、协作学习等现代教育理念在教学中的应用,注重学习国外著名酒店管理学院的先进教育方式,教师多为发现式、指导型,学生多为参与式、展现型。在教学过程中教师不再是主体和中心,而只是学生学习的引导者与组织者,在教学组织与安排上,重视学生职业能力的训练与培养,重视理论联系实际,厂学合作,课内外结合,重视学生智商与情商的协调发展,重视学生职业习惯养成,职业操守教育,灵活运用课堂教学、个别教学、分组教学、现场教学多种形式,同时融合解析法、讲授法、案例教学法、角色扮演法、讨论法、模拟训练法、实践体验法、行为引导法、系组工作法、项目教学等教学方法,加强与企业合作,理论联系实际,有效调动学生积极参与学习,促进学生积极思考,开展探究性学习活动,引导学生学会接受任务,自主地找到解决业务模块问题的答案,并以协作的形式展现课程设计。增强学生学习能力,促进学生职业能力的发展。(图示如下)

(二)做中学、学中做,建立发现式、开放式实践教学课堂我们以杜威的实用主义教育理论和布鲁纳的认知主义教育理论为指导,力求有机结合付诸实践。以职业能力逐渐提升为主线,设计了职业认识与职业体验实习+专业技能实训+服务价值增加与管理实践实习三种实践性教学形式。学生首先到企业认识、体验实习1个月,在做中学,学习服务技能和服务经验,再回到学校进行理论指导下的餐饮实务操作训练,教师以职业过程为导向教,注意对企业各种操作进行总结和升华,强调学习过程,强调直觉思维,强调学生内部动机的激发。学生在较好的实践条件下学中做,我们设计了多种训练活动,让学生在丰富多彩的具有职业氛围的教学活动中展现自己,使知识得以内化,能力得以提升,思维得以创新。然后又到企业进行为期6个月的服务价值增加与管理实践实习,在全真的环境中做中学,体验现代职业感,工作成就感,全面提高学生的技术应用和技术创新能力。

(三)多元评价方式1.测评方式。课程改变过去老师一支笔定成绩的评价方式,取消一次性期末书面考试,学生通过完成每个模块的课程设计获得学分。课程设计的评价可由教师、学生、社会共同参与,在课程授课之初,教师将考核标准(《综合能力测评册》)告知学生,教师根据评价标准考评学生的学习表现与学习效果,例如,“职业素质与通用能力”以学生评价为主,“菜单销售分析”、“宴会花台设计”以企业、社会评价为主,其余课程设计以教师评价为主。本课程要求教师指导学生通过“餐厅服务员”高级证的考试,使学生获取从业资格,增强就业资本,提高竞争优势。测评方式的改革,在理论上依据了布鲁纳的发现学习理论,强调学生对信息的组织和提取。实践告诉我们,这样的测评是有效的,不仅能较全面地考核学生的综合素质和能力,而且能激发学生考试的欲望,因为学生能在考试的过程中展现自己。2.测评方法。本课程按模块分单元测评,一个模块教学完成后,由老师组织测评,为此,我们特别编制了《学生综合能力测评册》。每个单元都有测评项目、测评内容与方法、评价等级与分值。考核方式为分组考核与单兵考核相结合,社会考证与利用试题库考教分离相结合。评价方法采用加权求和法,全面考核学生的综合素质和能力。示例见下表:餐饮服务与管理综合能力测评

三、课程教学条件建设

(一)教材体系教材体系的建设是课程教学的基础,我们选用了优秀的高职理论教材,采用了自编的实习教材,并注重使用电子教案和多媒体课件,开辟学生留言板和网络辅导站。我们建设有教学大纲、实训大纲、实习指导、电子教案、多媒体课件、教学光盘、专业图书、参考文献、习题、试题库、职业技能测试方案、学生综合能力测评册等教学资料,努力建设理论教材和实训教材相支撑,辅助教材和阅读资料相呼应,电子教案、教学课件、网络辅导相匹配有机结合的立体化教材体系。多种教材资源综合配套使用,实用性、可操作性强,教学效果良好。

第3篇

【关键词】高职 应用化学 网络教学资源库 自主学习

【中图分类号】G【文献标识码】A

【文章编号】0450-9889(2013)09C-

0053-02

1981年,Helen·Holec在《自主性与外语学习》中提出自主学习的概念,指出自主学习是“一种对自己学习负责的能力”,阐述了学习者应根据自己的实际情况确立学习目标,制定合理的学习计划,选择合适的学习地点和方式,有效地监控学习过程,能够有意识地进行自我检查评估并且主动地调整学习策略。随着自主学习模式的发展,课程网络教学资源库的建设日趋重要,网络教学资源库存储和提供了本课程学习所需的主要学习资源,相当于该门课程的数字化图书馆,但现阶段很多课程的网络教学资源库并不能满足自主学习模式的要求。

一、应用化学网络教学资源库建设的必要性

应用化学课程是农类高职院校中种植、养殖、食品等农类专业的重要基础课,属于职业核心课程。应用化学是一门以实训为基础的学科,学生在学习过程中涉及大量的仪器操作和检测方法,这些知识点和技能要求均细碎、繁琐,学生容易遗忘;且相关知识与现实生活息息相关,如三鹿毒奶粉事件、苏丹红辣椒事件、食品添加硼砂事件等食品安全事件均与化学分析有关系。开发建设具有丰富教学资源的网络教学资源库,实现“一站式”服务,既可以满足教师备课教学的需要,又可以拓宽学生的视野,增加学生学习的兴趣,满足学生自我学习和复习的需要。因此,开发建设应用化学网络教学资源库对提高该课程的教学质量,满足学生自主学习的要求具有重要意义。

二、应用化学网络教学资源库建设的开发与设计

(一)资源库的组织结构

(二)资源库的模块组成和功能

根据课程的教学内容和学习者自主学习的需要,应用化学网络教学资源库由12个模块组成。

1.学习指南。本模块另设主页,子项目包括课程设置、课程标准、授课教案、授课详案、实训指导、现用教材和参考材料等栏目。阐述各教学项目的教学要求、教学内容和重点难点,使学习者在学习前纵观本课程的知识内容,学习时心中有数。

2.教学项目。本模块另设主页,子项目包括项目描述、教学教案、教学详案、教学课件、图片助学、录像助学、拓展知识和项目测试,方便学生用于课前预习、课后复习及检测学习效果。

3.教学课件。教学课件主要供教师授课时使用。教学课件包括理论教学课件和实践教学课件,内容丰富、形式多样,各知识点以文字、图片、动画、视频等形式表现,完全可以满足老师授课使用的需要。

4.虚拟空间。虚拟空间提供了仪器使用、溶液配制、分析手段、化学反应、实验原理及其它等六类动画素材,这些动画均采用仿真的手段,指导学生熟练掌握相关仪器的使用方法和检测手段,方便学生自学和复习。

5.图片资源。本模块另设主页,子项目包括烧器类、皿管类、瓶斗类、量器类、标准磨口类、温度计浮计、配套仪器、成套仪器、分馏类、棒塞类、砂芯滤器类、真空仪器类、大型仪器及操作图片,所有图片均可放大、下载,既方便学生认识各类仪器,又方便教师备课需要。

6.录像资源。录像资源模块包括成分测定、溶液的配制、仪器使用和教学录像,方便学生自学时查询调用。

7.实训基地。应用化学是一门以实践为基础的课程,实训在课程教学中占有很重要的地位。本模块另设主页,子项目包括实训室管理、实训室安全、中毒与急救、实训指导、基础实训、拓展实训、实训录像、检测标准、常见仪器图片、常见仪器使用说明书等栏目,学生可利用其中的实训录像,在实训课前进行观摩,在进入实训室前就了解整个实验的过程和步骤,在实训操作过程中胸有成竹、事半功倍;也方便学生在实验后复习,总结自己在实验中的得失,培养学生观察与思考的能力。

8.自主学习。本模块另设主页,子项目包括学习指南、学习指导、理论PPT学习、实训PPT学习、电子书、巩固习题及答案、授课录像、专业书籍和学习案例等栏目,学习项目齐全,可以满足学生课余自学使用。

9.拓展资源。拓展资源模块包括化学园地、常用软件工具、化学与健康、化学史重要人物、案例事件、食品安全快速测定汇总等栏目,将应用化学知识与学生身边的现实生活相联系,既拓宽了学生的知识面,增加学生的学习兴趣,又方便了学生获取学习工具。还可以为教师备课和授课提供教学资源。

10.测试中心。本模块包括综合习题、模拟试题、自测习题和在线测试,综合习题可供学生在总复习时巩固知识使用,模拟试题、自测习题和在线测试可供学生自我检测学习效果。

11.互动平台。本模块为教师与学生、学生与学生之间进行互动,加强沟通而搭建的交流平台。师生都可以在本模块中提出问题和解答问题。

12.作业管理。作业管理模块包括作业上传和接收功能,学生完成作业后在网上递交给相关教师,教师在平台上下载批阅后返回给学生,可以使学生较快速地了解作业情况。

三、应用化学网络教学资源库的特点

(一)根据专业岗位设置教学情景、组织教学资源

本教学资源库采用理论任务和操作任务相结合的一体化项目教学模式,对教学内容进行了解构和重构,共设计了9个教学项目,结合每个教学项目来组织多媒体教学素材,包括项目描述等8项内容。充分实现课件的助教促学功能。

(二)课程资源丰富多样,总容量超过5G

本教学资源库提供了教学课件、动画、图片、录像、实训基地、拓展资源、测试中心等各类教学资源,表现形式多样。

制作了100多个PPT教学课件和助学课件,共计1800多张幻灯片,并采用Ispring软件转成SWF格式,便于网上浏览。而且教学课件均采用“无缝链接”方式,教师上课时可以进行知识点间的轻松切换,轻松实现知识的横纵向联系讲解。

虚拟空间中制作了100多个Flas,以生动、直观的方式展示抽象的知识,把看不到的过程和操作细节通过Flas清晰地显示在学习者面前。如分光光度法在应用化学教学中仅安排了一次实验,但学生在后续专业课的实验实训过程还需多次使用该仪器,学生往往已忘记该仪器的结构原理和使用方法,我们在资源库的虚拟空间中自主开发了分光光度计的使用及分光光度计使用练习模拟仿真动画,指导学生使用和练习。

图片资源多达800多张,基本涵盖课程的技术点和相关仪器。

提供了丰富的课堂教学录像和拓展资源录像,包括课程的教学录像,仪器使用录像、溶液配制录像等,方便学生进行复习和自学。

(三)提供丰富的测试题,方便学习者自我检测学习效果

本资源库设置了丰富的、形式多样的测试环节,相应的测试题均由统一的后台组题功能模块进行管理,方便更新和管理。

在自主学习模块提供了各学习任务的巩固习题和答案,供学生自主学习时进行自我检测学习效果。

每个教学项目均提供形式多样的项目测试题,包括填空题、单选题、多选题、判断题等,并按知识的难易程度设置相应分数,方便教师和学习者进行课堂测试。

测试中心模块可供学生在学习了整门课程后进行练习和自我检测学习效果。

(四)具有功能强大的网站群管理平台

本教学资源库基于自主开发的管理平台,可以统一管理不受数量限制的课程网站,通过设置网站菜单功能,可以自主生成菜单及各项菜单对应的不同功能页面,非常方便构建课程资源信息。

(五)具有功能强大的网络教学管理平台

本教学资源库基于自主开发的网络教学平台开展日常教学活动,主要有:作业管理、在线测试、读书笔记、学习论坛、站内邮件、通知公告等功能模块。

除此之外,学生还可以通过网络教学点评台的学习论坛、站内邮件等进行教师与学生、学生与学生之间互动,同时在线测试、读书笔记等为学生的个性化学习提供了良好的平台。

总体而言,网络教学资源库具有相关管理系统功能强大、多媒体课程资源丰富、表现形式多样化等特点,既方便教师开展教学又利于学生自主地进行个性化学习。应用化学资源库自2008年应用于教学以来在相关专业推广使用,取得较好效果,深受教师和学生的欢迎,提高了该门课程的教学效率和教学质量,取得了良好的教学效果。

【参考文献】

[1]香丽芸.新疆高校教学资源管理平台的设计与实现[J].喀什师范学院学报,2008,3(29)

[2]潘伟荣,张飞,郭海龙.高职院校汽车类专业教学资源库建设的研究[J].广东交通职业技术学院学报,2012,8(3)

[3]赵颖.高职院校商务英语教学资源库建设与研究[J].哈尔滨金融高等专科学校学报,2009,1(97)

[4]方东傅.高职共享型专业教学资源库建设策略的研究[J].实验室研究与探索,2007(6)

【基金项目】广西新世纪教改工程课题(2009C144)

第4篇

【关键词】 建筑消防设计 实训课辅助工具

1 辅助工具的实现手段

1.1 建筑消防设计审核实训课程作为一门综合性的实训课程主要具备以下特点

(1)审核对象的复杂性。建筑消防设计审核的审核对象多为独立的建筑或建筑区域,因此其审核内容涵盖建筑的方方面面,审核内容多至十几个方面,因此审核对象具有复杂性。(2)审核工作的程序性。建筑消防设计审核是一项《消防法》规定的执法活动,只有按照一定的程序进行,才能保证审核的质量和效率,才能保证整个审核过程的合法性。因此其整个审核的过程具有严格的程序性。(3)审核内容的信息化。随着计算机技术的普及、发展,目前大量的建筑图纸及相关文件均以电子的形式存在。由于电子档案具有携带方便、保存期长、不易损坏、便于缩放、方便传递等特点,目前实际审核的过程中多以电子档案为审核对象,因此审核的内容具有信息化。(4)审核标准的确定性。建筑消防设计审核作为一项执法活动,其审核标准主要为国家或行业颁发的标准或规定,因此在一定时间内不会改变,具备一定的确定性。(5)审核人员的综合性。建筑消防设计审核作为一项执法活动,其要求审核人员应具备一定的法律素养,同时其审核的对象为科学技术,因此要求审核人员同时应具备相应的专业知识,因此要求审核人员具备一定的综合素养。

1.2 辅助工具的实现方式

鉴于消防设计审核实训课的以上特点,计划选择计算机软件的形式实现消防设计审核实训课的辅助工具。重点利用计算机软件的程序化、可视化、大信息、易储存、分布性、同步性等优点来满足消防审核审核实训课及实际工作,为其提供一个高效的审核辅助工具。

在辅助工具的设计方面,计划选用微软公司的Visual Basic作为设计工具。Visual Basic是一种由微软公司开发的包含协助开发环境的事件驱动编程语言。其是目前世界上应用最广泛的计算机语言之一。它是在BASIC编程语言的基础上发展起来的。VB主要由图形用户界面(GUI)和快速应用程序开发(RAD)系统组成,用户可以使用多种数据库,并且在创建ActiveX控件方面也为用户提供了许多的方便。因此用户可以轻松的使用VB提供的组件快速建立一个应用程序。

VB 的主要优势是便于用户使用,无论是新手还是有一定经验的专家。可以利用VB提供的GUI系统建立简单的应用程序,也可以利用语言自主开发复杂的程序,简单来说其是一种基于窗体的可视化组件安排的联合,并且增加代码来指定组件的属性和方法。因为默认的属性和方法已经有一部分定义在了组件内,所以开发人员不必为设计用户界面编写大量程序,大大降低了程序设计的复杂程度,减少了程序的开发时间。

2 辅助工具的实现功能

为了更好的满足建筑消防设计审核实训课的需要,并且同时考虑后期在一定程度上满足建筑消防设计审核实际工作的需要,按照实训及实际工作的要求计划辅助工具应按如下思路进行设计并实现相应功能。

2.1 辅助工具工作的流程

首先录入所审项目的主要信息,主要包括:项目名称、报审单位、设计单位、工程设计依据、建设规模、设计范围、总指标、采用新技术新材料及新设备的情况等。

其次根据录入的建设项目的基本情况选择适当的审核子项系统。即如项目基本信息录入时为普通民建,层高及层数均小于高层建筑的标准,即调用单多层民用建筑审核子项系统(按《建筑设计防火规范》(GB50016)为主进行编制)进行审核;如项目基本信息录入时层高及层数符合高层建筑的标准,即调用高层民用建筑审核子项系统(按《高层民用建筑设计防火规范》(GB50045)为主进行编制)进行审核。其它车站、村镇建筑、人防工程、车库停车场、石油库、汽车加油站等相关建筑,即按相应子项系统进行审核。

第三进入每个子项系统后,按照建筑的耐火等级;总平面布局;平面布置;防火、防烟分区;安全疏散设计;内部装修;消防给水和自动灭火系统;防烟和排烟设计;暖通和空调系统防火设计;电气防火设计;灭火器配置设计等模块分别进行审核,并将各待审数据及审核结果同步录入各模块进行储存。

最后根据录入的待审数据及审核结果,按规定的格式,自动生成审核报告,审核人员检查后可进行打印会签。

2.2 界面的设计

辅助工具界面计划分为:菜单区;操作区;提示区;模块区四个部分。划分位置见图1。

其中菜单区主要包含文件操作;子系统的选择操作;模块的选择操作;自动审核功能;审核结果输出设置;审核标准列表;帮助等项目。模块区主要用于罗列进入各子系统后的相关模块,便于用户在各模块之间方便快速的切换。操作区主要用于罗列显示各模块当中具体需要审核的具体项目。提示区主要用于显示当前审核项目的标准及标准图示,另外在菜单区单独调用相关标准时,其调用标准也将在提示区显示。

2.3 辅助工具实现的主要功能

(1)自动审核与人工审核相结合。辅助工具应能同时满足自动审核和人工审核的功能。自动审核即当待审数据填入相应空格,并执行相关程序后,系统自动进行待审数据与相关标准的比较,并将比较结果显示于目标栏。人工审核即当待审数据填入相应空格后,在相应区域便显示出详细的判定标准,人工进行比判后,将结果输入相关区域。

(2)可视化辅助判定功能。可视化辅助判定功能主要是指在进行审核的过程中,可以随时调用可视化的判定标准图示,作为审核标准的解释。这样实训学生既可以在实训时随时查找审核标准,也可以在实训的过程中对课堂理论知识进行复习和贯通,并且对于刚参加工作的审核人员,也可以快速的复习相关知识,以实现审核的准确性。

(3)标准审核程序功能。标准审核程序功能,主要是指辅助工具应当具备各类建筑消防审计审核的规定程序及内容,即实训学生或审核人员依据辅助工具进行审核,即可基本符合建筑消防设计审核的全部规定的程序并覆盖所需审核的全部内容。这样对于实训学生及刚参加审核工作的审核人员可以在接触此项工作之初便养成良好的审核工作习惯及规范化的审核程序。

(4)针对型资料库功能。建筑消防设计审核标准涉及近百项规范及规定,因此初步接触此项工作的审核人员对于庞大的标准体系往往迷茫无措,为了更加便于审核工作的开展。辅助工具应当具备针对型资料库功能,即当进入子系统后,辅助工具可以针对所进入的子系统自动筛选审核标准及规范,并对筛选出的标准及规范按其逻辑关系及从属进行排列展示。

(5)标准文书功能。标准文书功能,主要是指在辅助工具的引导下完成全部审核工作后,系统能够自动生成符合规定的标准化的审核意见书及审核记录。这样可以使整个审核工作一致完成,避免审核人员在审核结果的基础上另行出具审核意见的过程中,漏掉或错等审核结果。

(6)扩展、修改功能。建筑消防设计审核标准一般为国家或行业颁布的相关规范,其经过一定的时间,往往需要修改。因此辅助工具以子系统加模块化的架构,以满足后期辅助工具的扩展及修改需要。

3 辅助工具的特点

通过以上的设计架构,在充分满足学生实训,兼顾实际工作的指导思想下,建筑消防设计审核实训辅助工具应满足以下特点。

(1)易操作。辅助工具的主要思想是构架一个严格的审核程序及审核范围,能够引导初步接触建筑消防设计审核的人员进行相关审核工作,因此具备很强的易操作性。(2)准确性。辅助工具的判定标准均是严格来自各规范、规定,其程序也是根据要求及相关专家多年经验的总结,另外在自动判定的同时,辅助工具还加入和人工审核功能,因此能够大大降低审核差错,使审核具备较高的准确性。(3)实战性。辅助工具在设计之初,便以满足实训,兼顾实战为指导思想,同时力求丰富、全面、准确为以后服务实战打下坚实的基础。(4)扩展性。辅助工具独特的子系统加模块形式,便于今后对于铁路等特殊场所另行设计适用的子系统及模块,具备较强的扩展性。

4 结语

建筑消防设计审核是消防工作的重要组成部分,相信通过现代化的辅助工具,能够进一步提高教学效果,全面提升学生的整体素质及就业竞争力。

参考文献:

[1]李克建.公安院校消防管理课程教学改革策略研究[J]. 警察实战训练研究,2010,(4).

第5篇

【关键词】物流管理;实践教学;实施方案

一、总论

教学项目的实施是以培养目标为依托的,它服务于培养目标。物流管理实践教学的开发始终遵循大连职业技术学院物流管理专业的培养目标,在专业培养目标的基础上分解出本门课程的教学目标。学院物流管理专业的培养目标是:培养具有诚实守信品质、爱岗敬业精神、挫折承受能力和团队合作意识,了解现代物流管理知识,熟悉国际物流基本业务流程,掌握国际物流操作技能,能够胜任国际货代、场站管理和物流配送等岗位工作的国际物流基层管理人才。物流管理专业培养目标中包含三个核心能力,其中专业能力表述为:能进行国际货运业务;能进行报关报检业务;能进行国际集装箱运输业务;能进行物流配送业务;能设计并评估物流方案。在专业能力中进行物流配送业务能力是五个核心专业能力之一,物流管理综合实训这门课程承载着培养这一核心能力的重任,同时还要注意培养方法能力和社会能力。这也就形成了本门课程的教学目标,如下所示:

通过实践教学,掌握基于不同信息处理方法和手段进行物流管理的管理技术,能够独立完成物流管理业务操作。

1.专业能力

(1)能够熟练进行货物入库理货操作;(2)能够熟练运用和操作物流作业的主要设施和设备;(3)能够熟练进行入仓通知单的填写以及物流合同的签订;(4)能够熟练应用物流管理软件;(5)能够熟练进行仓库盘点操作;(6)能够按单备货以及按照客户要求(或根据实际情况)实施运输包装;(7)能够熟练进行业务收费操作和物流成本控制及分析;(8)能够实施安全管理。

2.方法能力

(1)能自主学习物流管理的新知识、新技术;(2)能通过各种媒体资源搜集所需信息;(3)能独立制定工作计划并实施;(4)能不断积累物流管理相关经验,善于从个案中总结规律;(5)能优化工作过程,节约时间,降低成本。

3.社会能力

(1)能严格遵守物流管理相关行业的职业道德,遵守行业法律、法规;(2)能严格遵守企业的安全规范;(3)能与客户进行有效的沟通,同物流工作相关人员协作共事;(4)能解决物流作业过程中出现异常问题,具备处理物流作业现场突发事件的应急能力。

二、物流管理实训实施方案

学生进入大连职业技术学院物流实训基地,由企业兼职教师指导完成物流管理实训,通过实践使学生具备熟练地运用物流管理系统(WMS)结合条码、射频等识别技术实施物流管理业务的操作;了解商品的采购方式供应商网络、流通加工方法及相应包装方法与技术,熟悉物流操作流程,掌握根据配送商品信息开展配货及补货的方法,具备发运交付货品的能力。为此学院建立了物流管理实训中心,作为开展实践活动的载体。物流业务综合实训的操作步骤:

1.入库作业操作

(1)分组准备,收集、整理、分析资料,扮演不同角色(保管方和存货方)模拟合同签订过程,进行合同文本的签订;(2)根据物流合同,熟悉入库商品,并掌握好库场实际情况,编制物流计划;(3)根据物流计划,编制商品入库作业计划;(4)根据商品入库作业计划做好当天的入库前准备工作。(5)预报和接车准备,卸车前检查,卸车,包装验收,办理交接手续;(6)商品验收,填写验收单;(7)填写入库单;(8)登账,立卡,建立物资档案;(9)签单业务训练;(10)更新物流管理信息系统。

2.保管保养作业操作和安全管理

(1)堆码训练;(2)用温度计和湿度计监测库房内的温湿度,填写仓库温湿度记录表;(3)进行金属制品防锈和除锈训练;(4)进行防霉、腐训练;(5)进行仓库巡查训练,填写仓库巡查记录表;(6)进行仓库日常报表填写技能训练;(7)练习库存管理信息的检索和查询;(8)消防安全检查和消防器材的使用练习;(9)仓库防盗能力训练;(10)贯彻现场的“5S”管理方法。

3.盘点作业操作

(1)分组,做盘点前准备;(2)发放盘点单,记下盘点单的编号;(3)初盘,填写盘点票;(4)填写盘点记录表;(5)复盘,确认初盘数量。若有差异,与初盘人员做好复核确认,确认后的数据记录于盘点记录表上;(6)复盘完毕,从货垛上取下盘点票;(7)按编号和发出数回收盘点票,核对盘点记录表上的实盘数据;(8)把实盘数据与账目上的结存数进行核对;(9)若发生盘盈或盘亏,分析盈亏原因;(10)编制盘点盈亏表,对差异进行处理,并提出预防和改进措施。

4.分拣作业操作

(1)打开亮灯拣货系统货架的电子开关,启动拣货指示灯。(2)打开电脑,启动电子标签订单设置系统;(3)进入电子标签订单设置系统,打开摘取式(分货式)分拣菜单,按配送订单要求录入货品的分拣数额;(4)分拣人员进入亮灯拣货系统货架前,将拣货周转箱放于分拣机下,做好捡货前的准备工作;(5)启动分拣机的辊筒式输送链;(6)进入电子标签拣货系统,打开摘取式(分货式)分拣菜单,点击单步分拣或连续分拣,电子捡货货架上的拣货指示灯随即显示每一货架需要拣选商品的数量,分拣人员先将周转箱从分拣机下拿出放至分拣机的辊筒式输送链上,然后按指示灯显示实施操作,每拣选完毕一个指示灯下的产品,即将改指示灯熄灭,一批订单中所有的指示灯全部熄灭后,总指示灯鸣叫并闪亮,分拣人员将总指示灯熄灭,周转箱经过分拣机分拣道口滑入道口底端,由理货人员整理至待发货区。

5.出库作业

(1)制作出库单证,做好出货前准备;(2)核对有关出库凭证;(3)按单备货销卡;(4)理货;(5)复核;(6)包装和刷唛;(7)清点交接和现场清理工作;(8)单证流转和账务的处理;(9)物流管理信息系统中信息的更新;(10)出库过程中以及出库后发生问题的处理。

整个实践活动贯穿如下两个流程:物流入库作业流程图和物流出库作业流程。另外,对学生的学习成绩考核,由企业技术人员和学校专业指导教师共同考评。校企双方共同打造适应物流管理实践教学要求的质量保障机制

三、物流管理实践教学实施效果

通过这两轮教学改革收到了非常好的教学效果,首先课程收到了学生的好评,特别是上课的参与度有了广泛的提高,课上、课下随时都会有学生的提问,为了提高操作绩效,学生要进行大量的课下准备工作,这些都提高了学生的学习积极性;在学生毕业实习过程中,企业对学生的物流管理能力也有很高的认可;教学督导以及本系教师都对该课程给予很高的评价。提升了毕业生在企业从事物流相关岗位工作的发展空间。

四、结束语

大连职业技术学院于2002年开始设立物流管理专业,物流管理综合实训课一直是物流管理专业的核心课程之一,2007年学院被国家教育部批准立项建设国家级示范校,物流管理专业是重点建设的示范专业之一,修订后的人才培养方案中,物流配送能力是物流管理专业能力中五大核心能力之一。物流管理综合实训课是肩负着培养这一核心能力的重大任务的课程之一,教学过程中对实践教学进行了有益的探索,如今,示范校已经顺利通过验收,本文就是将物流管理实践教学改革过程作以总结,目的是为开设物流管理综合实践着门课程的院校提供借鉴和参考,同时也为有志于从事物流行业的人士,以及工商企业进行物流配送员工的培训提供借鉴和参考。

参考文献:

[1]李万秋.物流中心运作与管理[M].北京:清华大学出版社,2003,8.

[2]王郁葱.仓储管理实务[M].北京:铁道出版社,2008,9.

[3][美]兰伯特(Lanbert,D.),斯托克(Stock,J.),埃拉姆(Ellram,L.)著.张文杰,叶龙,刘秉镰,译.物流管理[M].北京:电子工业出版社,2003,7.

第6篇

【关键词】项目教学法;酒店点菜服务;岗位训练;应用

一、项目教学法在酒店专业教学中的应用

(一)项目启动

项目启动的依据是目前酒店中的实际操作,即项目必须包含一定的教学内容,具有一定的应用价值,能将教学课题的理论知识和实际技能结合起来,此文我将从“饭店专职点菜服务的岗位培训”方面考虑:

1.教学内容的项目化。将原有的《餐饮服务与管理》与《菜点酒水知识》两门课的相关知识整合为“点菜服务”教学项目;为了有效地实施教学任务教师应给学生留有一定明确的作业。

2.教学环境实景化。第一、打破原有的课堂教学环境。如上点菜服务课,就可以把学生拉到学校实训室,座位可以由学生自由选择,还可以高声谈话,谈话内容自定,使课堂有“人声嘈杂”的餐厅气氛。在这里由某一位或一组学生练习点菜,要求准确、快速、态度和气、面带微笑、不受他人干扰地完成点菜任务;第二、主动与联合办学的饭店企业沟通,让学生有实际操作的机会。充分利用“五一”、“十一”“黄金周”和寒暑假的时间组织学生到饭店实习,既帮助了企业解决旺季的用工急缺问题,又锻炼了学生,提高教学的效果。

3.学习方式的多样化。第一、个人与小组结合式。在布置作业或要求学生完成某一具体任务时,根据作业或任务的特点来确定是由学生独立完成还是分组合作完成。如搜集菜单、搜集地方菜点的典故传说等作业,要分组由小组完成,组内力求能优势互补,组与组之间可以采用比赛、加分等竞争形式,还可以能培养学生的竞争意识。指导教师要从中协调,避免学生学习的盲目性和混乱性;第二、教师及时指导,学生在完成作业或任务的过程中,多少会遇到各种困难,会产生各种矛盾,教师应及时给予指导大有必要。教师把相关的理论与菜肴推销实例结合在一起后,使理论很贴近具体工作任务内容,学生很感兴趣,在现有的条件下能够学习,有时能产生进一步探索的欲望,增加了学生学习的热情,拓展了学习的空间。

下面就以“酒店点菜服务的岗位训练”这个项目来对项目教学法进行阐述:

(二)项目下达

1.资料收集。收集各种档次规模饭店餐厅的零点菜单、宴会菜单;收集地方菜的典故、来源故事、有关菜点的传说;本地食品原料的特点、特色及品质。

2.阅读有关菜肴、酒水的营养学常识;了解食品的营养结构;掌握食物搭配禁忌;学习色彩搭配基本原理。

3.结合《旅游心理学》的学习,重点掌握客人在餐厅的心理需求。掌握不同职业、年龄、民族的客人所特有的心理需要,及餐厅的推销和服务技巧。

4.融合《餐饮服务与管理》与《菜点酒水知识》,重点熟悉零点菜单、团队菜单、宴会菜单的组织和制作要求,了解我国四大菜系的特点、制作的原材料、烹调特色、口味适应人群及各大菜系的代表名菜和主要菜肴的服务、食用方法。

5.与学生一起总结出的有效的专职点菜服务程序。教师首先让学生尽可能对该项目提出多种问题,然后请大家共同来商讨。

(三)学生分组讨论项目

对于上面教师下达的“酒店点菜服务的岗位训练”任务,学生会学习点菜的技能技巧与步骤,服务用语,并对不同客人饮食需求和一些生活习俗等进行了解,之后分组进行讨论,制订相应的实施方案。此过程会提高学生自主学习的能力和相互协作、积极思维的能力。

(四)全班讨论,确定项目实施方案

在“酒店点菜服务的岗位训练”此项目中,根据小组确定的讨论结果,以卡片展示的方式在全班集体讨论,对每个项目实施方案的可行性,每一小组选派一名代表来讲台讲述整个方案的内容,并让学生展现自己解答办法及作合理辩护。这一过程还可以采用“头脑风暴法”的原则,通过学生的踊跃发言,从而提出各种各样的方案。讨论的过程中学生可以学习到很多商业领域的知识。最后由全班讨论,确立本项目的最佳实施方案。

(五)项目的实施

确立项目的实施方案之后,各小组成员分工自主学习各项任务,并开始撰写方案实施计划书。计划书的书写要求学生学习各种知识,还要利用互联网对相关信息进行检索,并对这些信息进行分析。

(六)项目成果提交评价

学生通过项目的实施,最后将产品生产出来,学生所看到的是非常有价值的完整的东西,如可以采购高质量的原材料、完成整个宴席的设计、安排与优质的管理与服务等,均能让学生感受到成功的喜悦,激发学生学习的强烈愿望,对此,教师要以鼓励表扬为主,使学生有更大的兴趣来投入下一阶段的学习。

二、师生共同总结专职点菜的操作流程

如下表:

三、结论与反思

1.项目教学法激发了学生浓厚的学习兴趣

由于项目是完全来自于酒店的实际内容,所以总是包含着激发学生兴趣的亮点。同时,学生通过项目的学习并能模拟酒店操作,亲手制作出真实的产品出来,会真实地感受到他们所学有所用,实现了自己学习的价值,所以会对学习产生浓厚的兴趣。

2.项目教学法提高了学生的综合素质

项目教学法由于是以学生为中心,使学生在实施项目中参加了教学全过程:收集信息、制订计划、做出决策、实施计划、反馈控制、评估成果。从项目的认定,目标的确立、项目的设计和操作、成果的展示及交流评价,在讨论、收集信息、制作计划和实施计划等过程中,激励了学生勤于实践,乐于探究的科学精神,培养了学生学会尊重他人,善于合作,有责任心的团队精神。并在项目实施过程中锻炼了学生如沟通、合作、协调、思考、创新、解决问题、待人接物等综合素质。

总之,饭店专职点菜服务岗位需求培训,就是餐饮服务教学要努力达到的终极目标,通过教学内容的项目化,文化传播的企业化、人文化,教学环境实景化,学习方式的多样化,等等一系列的课程的优化措施,培养学生的专职点菜能力,达到餐厅岗位需求与餐饮教学培养目标的一致。

【参考文献】

[1]顾明远.教育大辞典(第一卷)[M].上海:上海教育出版社,1991.

[2]韩连胜.成功的项目管理[J].浙江大学EMBA教育,2005,(3).

第7篇

为进一步适应公安教育培训工作需要,解决教育教学工作中理论与实践脱节的问题,促进公安教育培训与业务实践的良性互动;进一步提高教学的针对性和实用性,增强教学队伍处理公安实际问题的能力;进一步推动公安教育培训工作的体制改革,着力警、学、研一体化和校局联动模式的形成,学院抓住“引进来”和“走出去”两个关键环节,拓宽教育、培养渠道,加快学生(学员)管理干部队伍、教学队伍团队建设,优化队伍结构。

1.“引进来”

加强同兄弟部门的互动,邀请公安实战部门和其他公安院校的专家、骨干到校开展交流;积极探索在公安实战部门选聘业务骨干到学院担任专、兼任教师,在公安实战部门选聘开拓意识强、管理水平高的业务骨干到学院担任学生(学员)管理干部,以提高学院实战实训和公安业务课的整体质量。如,在2008年,有四名公安实战部门的同志到学院挂任学生处主任助理。他们分别从基层民警的工作情况、基层所队的民警管理、公安基层工作对警院毕业生的要求等方面,对学生的实践培养活动提出了很好的建议,对实践教学改革起了很好的参谋作用。

2.“走出去”

鼓励教师在假期和无课期问到相关业务单位、基层一线,也可根据需要到检察院、法院进行业务调研,以提升其实战教学技能。在市局领导和政治部的大力关怀支持下,从2008年起,学院与分局联合建立了一批相对固定的教师业务实践基地,每年选派一定数量教师到业务单位挂职锻炼,安排教师在寒暑假或其它无授课任务期间到业务单位进行专业实践,力争教师每三年至少参加一次专业实践。同时提出未参加当年挂职锻炼或专业实践的教师,原则上应进行不低于15天的业务调研的要求。2008年暑假,学院开始启动了教师参加公安业务实践锻炼工作。各分局、派出所对警院教师参加公安业务锻炼工作高度重视,按照“专业对口、深入基层、跟班作业”原则精心安排,制定了菜单式锻炼流程培养规划。在实践锻炼中,锻炼教师在学中看,在看中学,在学中做,在做中学,紧密贴近一线,贴近实战,在实践中不断总结和探索,逐步缩短了理论和实践之间的距离,提高了实践教学能力,增强了教学的针对性和实用性。

二、设置内容全面的实践教学体系

经全校范围内的广泛调研,学校教师对教育教学中的问题达成了一致,大家认为,过去的教学偏重于理论讲授,忽视实践教学环节;教学计划的制定同实践教学不相适应;实践教学内容同理论教学内容不相一致等等。针对这些问题,学院进行大胆教学改革,要求创新教学训练方法;大刀阔斧地修改教学计划,增强实践性教学课程;采取措施,对每门课程的实践性教学内容作出硬性规定;积极鼓励走出教室,把课堂搬到公安实战部门,搬到公安一线;与公安实战部门紧密结合,推出一批实战应用性强的研究成果,为公安一线服务,为公安民警服务。通过改革,形成了内容全面的实践教学体系。

1.完善实践教学形式

实践教学形式分5种方式进行。一是专业认识教学。在入学教育周,安排学生到基层公安机关进行岗位观摩。二是校内、校外实训。加大各类课程尤其是专业课程的实践课时比例,(如退役士兵班3学期的必修课总学时为1158学时,讲授460学时,实践698学时。其中实践课占6O%,讲授课占40%。),注重以提高学生能力为重点的操作性实训。三是公安工作见习。分两个阶段,第一阶段为体验性见习,第二阶段为专业见习。四是专业综合演练。集中进行,时间为1周。五是毕业实习。用近一学期的时间到基层公安机关进行跟班实习,完成规定的实习项目,提交警务项目设计或调查报告。

2.完善实践课程

针对不同专业,每学期都制定完备的实践教学课程。如侦查专业为例,在第一学期为基础体育实训、法学概论实训;第二学期为刑法案例剖析、警体技能训练、警察心理学实训、现场勘查实训、警务现场急救实训;第三学期为国家安全学基础实训、刑事诉讼法案例剖析、文件检验实训、计算机操作实训、警察战术基础实训、警察技能训练;第四学期为侦查措施与手段训练、大学英语读写练习、法医学基础实训、警体技能训练、侦查情报信息实训、案件侦查实训;第五学期为应用写作实训、警体技能实训、痕迹检验实训、经侦与禁毒工作实训、侦查讯问实训、刑事图像技术实训、侦查专业综合实训、公安执法综合训练;第六学期为就业指导、毕业实习。同时,为了适应社会形势发展和现代警务的需要,在教材编写和实践教学的课程中突出“实用”二字。如《警务沟通技巧》和《民警执勤执法标准化建设》等民警实用教材的编写,并已将警务沟通技巧运用于实践教学中了。

3.科学合理地安排实训项目

一是强调理论性的科目,理论讲授课仍占较大比例。如通识课中的政治理论课(《思想道德修养与法律基础》、《思想和中国特色社会主义理论体系概论》等)、文化课(《民族与宗教政策等》等)、专业基础课(《公安工作概论》、《涉外警务》等)。二是在实训项目上充分尊重了学科本身的特点和要求。如《思想和中国特色社会主义理论体系概论》的实训项目为参观改革成果展览、观看专题宣传片等;《思想道德修养与法律基础》的实训项目为参观优秀基层所队、观看优秀电视专题片、听英模报告等;《驾驶》课项目为车辆绕桩训练、车辆场地驾驶训练、城市道路驾驶训练、夜间驾驶训练等;《公安工作概论》课项目为参观指挥中心、参观博物馆、公安基础知识竞赛等;等等。

三、加强学生的实践活动

1.利用节假日组织学生参加社会实践活动

春节期间组织学院全体团员青年在重庆市范围内开展主题为“创建和谐新重庆__微笑服务家乡”的爱民实践活动。在活动中,学员们宣讲党的方针政策;认真参与“警营开放日”活动;开展社区志愿服务和谐行动;进行普法宣传。通过活动,切实增强了团员青年的责任感、荣誉感和使命感,提高了团员青年的综合素质。

2.组织学生适当参加社会安保工作

安保工作是每位警察都必须面对的工作。学生作为预备警官,在校学习期间,适当参加社会安保工作,不仅能达到贴近实战的训练要求,而且能为以后上岗打下了良好的基础。为此,学校每年组织学员参加圣诞平安夜、新年钟声、人才招聘会以及春运火车站等安保工作。

3.发动学生参加“献爱心、铸警魂”活动

院团委根据每年现实情况的变化和需要,及时组织学生进行捐款、义务献血等爱心活动。

第8篇

关键词:财务软件 实践教学 故障诊断 诊断助手 诊断工具

中图分类号:G642 文献标识码:A

文章编号:1004-4914(2012)02-134-02

目前在职业院校的会计电算化实践教学中,以介绍用友财务软件的操作流程是教学的一个重要组成内容及部分。在实践教学过程中,教师常常发现,由于学生对会计理论基础知识的欠缺、对财务软件操作流程的不熟悉或操作错误而导致实训操作无法继续或无法进行,因而学生在上机实训时遇到诸多问题即实训操作故障急需指导教师即时进行解决。而课堂教学组织程序中教师与学生的人数比的悬殊性,导致指导教师往往是“顾得了这头顾不了那头”,不能关注到每一位出现实训操作故障的学生,不能做到“面面俱到”。出现的实训操作故障不能“即时”解决,就会导致实训操作的“停滞”,不能依照实训内容继续进行或无法运行下去,从而不能按时完成实训任务。而教师因要走到学生当中解决其出现的问题,在偌大的实训机房里走来走去,不论是在脑力上还是体力上都是异常的劳累。即使是这样,也没能很好地完成预先规划好的实训教学任务。

针对上机实训过程中出现的诸多问题,笔者结合多年来的实践教学经验,对经常遇到的故障问题进行分析与总结,并有针对性地进行了一定范围内的试验与探索,认识到在会计电算化的实践教学中构建起实践教学故障诊断机制的重要意义。

一、实践教学故障诊断机制的基本框架及工作原理

1.基本框架(见图1)。

2.运行机理。简单地说,实践教学故障诊断机制就是针对学生在对财务软件的实训过程中,由故障诊断助手协助高级诊断师运用故障诊断工具对经常出现的故障问题进行原因分析与纠错阐述,并依据诊断工具列出的应对策略进行实践纠错的操作过程。

诊断助手由教师从学生中挑选出一定比例的优秀者担任(依据班级人数及学生的基础水平来确定此人数比例),诊断助手所承担的职责类似于学科代表,协助教师完成教学工作任务。教师挑选好诊断助手后,仍需要花费一定的时间和精力专门培训诊断助手,使其能够正确的掌握和使用故障诊断工具,学会如何正确、快速地帮助其他同学解决在实训过程中出现的故障问题。根据教学班级的人数及教学对象的基础情况,教师可分配每名诊断助手负责解决5~10名学生出现的实训操作故障。若出现诊断助手解决不了的问题,应及时向高级诊断师(由教师担任)报告,由高级诊断师来负责解决。每一阶段的实践教学结束后,教师将进行一定的总结与讲评,从而使诊断机制更趋于完善与合理化。实践教学过程中诊断助手角色的引入,一方面有利于分担教师的教学负担,确保教学任务的顺利完成;另一方面,就诊断助手本身而言,极大地提高了自己的学科动手能力及实践操作水平。

故障诊断工具完全是由教师根据多年的实践教学经验总结而成的教学工具书或工作手册,内容涉及学生在财务软件的实训过程中经常出现的实训操作故障。针对出现的这些故障,工具书上均列及了原因分析、纠错对策及处理建议,并配以图示说明,直观明了,通俗易懂。故障诊断工具每学期教学工作结束后仍由教师依据教学内容及教学过程中新出现的问题进行一定的补充与完善。诊断工具是故障诊断机制的核心和关键,诊断工具效能的充分发挥是决定诊断机制能否有效运行的基础。诊断工具既可以以纸质工具书的形式存在,诊断助手可人手一本;在条件允许的情况下,学生也可人手一本。随着学校局域网技术的成熟,也可以将其以电子辅助教学平台的方式链接到相应的教学软件当中,实现网络化教学形式。当学生碰到实训操作故障,系统就会自动提示并链接至诊断工具技能平台,学生可通过点击“帮助”提示自动获取应对的解决策略。此时,诊断助手的功能与作用相对弱化,但并不会完全消失,因为仍有部分学生对解决方法及策略的解读存在偏差,这时就需要诊断助手的帮助了。

诊断工具的重要地位并不表明它能独立于诊断助手的存在而独立发挥诊断机制的运行机理,从故障诊断机制基本框架图就可看出,诊断工具要发挥其作用,需要借助诊断助手对其应对策略及解决方法的解读及理解,并将其具体落实到实践纠错过程中。可见,两者是相互依存的关系,诊断机制的有效运行依赖于两者的配合与友好协作。

二、常见的操作故障及诊断策略

为了说明构建诊断机制对会计电算化的实践教学具有积极的教学意义,以下部分列举常见的实训操作故障及诊断方法和策略。

故障一:在进行总账系统初始化操作时,设置了辅助核算的会计科目期初余额录入错误且无法调整。

原因分析:有些学生在对会计科目进行修改时,忘记了定义科目的辅助核算性质,在期初余额录入完毕后才发现遗漏了科目辅助核算性质的设置,然后在没有删除该科目余额(此时的期初余额是在科目还没有设置辅助核算性质的状态下录入的)的情况下,直接返回前面的操作,将该科目设置了辅助核算,并再次录入了辅助核算项的期初余额,这样该科目的期初余额就变为了正确余额的两倍,导致期初余额试算不平衡。若不录入辅助核算项的期初余额,虽然期初余额试算平衡,但会导致后面的凭证输入的错误和账簿生成的错误。

解决方法:(1)先删除辅助核算项的期初余额;(2)在会计科目设置中把该科目的辅助核算属性去掉;(3)在期初余额录入中将该科目原来输入的数据删除;(4)重新设置该科目的辅助核算属性;(5)在期初余额录入中正确录入该科目辅助核算项的期初余额。

故障二:在填制凭证时,当输入制单日期为“×年×月×日”时,系统出现提示信息“日期不能超前建账日期”或“日期不能滞后系统日期”。

原因分析:“日期不能超前建账日期”警告的意思是,填制凭证时的业务制单日期跳到系统建账以前了,没有建账就处理业务,显然不符合逻辑;“日期不能滞后系统日期”警告的意思是,填制凭证时的业务制单日期超过了计算机系统日期(计算机主板上的CMOS时钟记录),这就意味着到将来去处理业务,也不符合逻辑。因会计核算遵循历史成本原则,只能对已经发生的业务进行处理,不能对未来的业务进行核算。

解决办法:对于第一种情况,如果凭证业务日期是正确的,系统建账日期错误,那么就重新建账,并正确设定总账启用日期;否则,修改凭证业务日期。对于第二种情况,如果凭证业务日期是正确的,必须先退出总账系统,更改计算机系统日期(双击电脑桌面的右下角进行修改)后重新登录总账系统,再填制凭证。

故障三:在填制凭证时,应填制的会计科目为应收账款(票据)或应付账款(票据)时,系统提示“不能使用应收(或应付)系统的受控科目”。

原因分析:这是由于在设置会计科目时,应收(或应付)账款(票据)科目在添加客户(或供应商)往来辅助核算属性时,受控系统变成了应收(或应付)系统。

解决方法:(1)一种方法是进入会计科目修改窗口,把应收账款的受控系统修改为空即可;(2)另一种方法是执行总账系统菜单下的“设置”“选项”命令,在“凭证”选项卡窗口选中“可以使用应收(或应付)受控科目”即可。

故障四:凭证填制完毕后,发现用错了制单人。

原因分析:在会计电算化实践教学中,为了使学生掌握财务软件的每个操作环节,所有的操作人员(包括账套主管、制单人员、审核人员、出纳人员等)的工作均由学生一人完成。由于学生对操作流程的不熟悉及操作不细心等方面的原因,经常会出现操作员错位的现象,譬如当凭证填制完毕后,发现用错了制单人。

解决方法:在总账系统的“设置选项凭证”选项卡中选中“允许修改、作废他人填制的凭证”,然后以正确的制单人身份注册登录总账系统,在填制凭证窗口对原制单人所填制凭证执行“编辑”“制单”“作废”命令,由系统对“假作废”的凭证盖上“作废”戳记,然后再执行“编辑”“制单”“恢复”命令,即对原制单人填制的凭证全部作废,再恢复,那么凭证的制单人就自动改为当前的操作人员(正确的操作员)了。

故障五:凭证全部填制完毕后,进行出纳签字时,系统提示“没有符合条件的凭证”。

原因分析:出纳凭证涉及企业现金和银行存款的收入与支出,为了加强对货币资金的管理,出纳人员可以通过出纳签字功能对涉及“现金”或“银行存款”科目的凭证进行检查核对。不能进行出纳签字的原因主要有:(1)在对总账系统进行参数设置时,没有选中“出纳凭证必须经由出纳签字”这一选项;(2)混淆“出纳”和“出纳签字”的意义,没有给出纳人员赋予凭证“出纳签字”的权限;(3)没有指定科目,不能执行出纳签字的操作;(4)没有需要签字的凭证。

解决方法:(1)在总账系统的“设置选项凭证”选项卡中,将凭证控制设置为“出纳凭证必须经由出纳签字”;(2)在系统管理的“权限权限”窗口中,给出纳赋予凭证“出纳签字”的权限;(3)在“会计科目”设置窗口,执行“编辑指定科目”命令,在指定科目窗口中将“现金”科目指定为“现金总账科目”,将“银行存款”科目指定为“银行总账科目”;(4)弄清只有涉及到“现金”或“银行存款”科目的凭证才需要出纳签字,核实给出查找条件的会计期与要签字凭证的填制日期是否一致。

故障六:尽管对系统初始化、经济业务的处理操作完全无误,且科目汇总表和试算平衡表又都是平衡的,但利用报表模板生成的资产负债表仍存在数据不平衡的差错情况。

原因分析:报表模板中资产负债表各项目的取数公式都是系统事先设置好的,个别取数公式仍需要依据企业的具体发生的经济业务进行适当的调整与补充。比较典型的一个例子就是存货项目的取数公式,若企业期初生产成本账户仍有期初余额,那么就应将生产成本加入到存货项目。另一例子就是未分配利润的取数公式。一般情况下它是从利润分配科目取数,如果在总账系统的期末业务处理中没有把本年利润科目的余额转到利润分配科目,则报表模板中设置的取数公式就取不到这部分数据,因而造成报表数据的不平衡。

解决方法:(1)一种方法是修改报表模板中的存货和未分配利润项目取数公式,将生产成本加入到存货项目当中,将本年利润项目修改为取利润分配和本年利润的合计数。(2)另一种方法是多做一张凭证,把本年利润转到“利润分配―未分配利润”去,这样就无须修改取数公式了。

参考文献:

郭小芬,谢歆.用友ERP-U8实践教学常见问题解析[J].中国乡镇企业会计,2010(6)

第9篇

关键词:移动互联网;专业设置;应用型本科

中图分类号:TP393 文献标识码:A 文章编号:1009-3044(2015)05-0115-02

1 引言

在国家和各省关于地方高校转型发展的要求的大环境下,计算机专业须结合经济社会发展需要,以培养产业转型升级的高层次应用技术型人才培养为目标,整合计算机科学与技术专业已有的教学内容,面向计算机技术新兴产业和现代化制造业,基于实际工作岗位开发课程体系,培养符合普通本科教育基本要求的应用技术型人才。在此前提下,需要对以往学术型、研究型的课程设置进行改革,探索适合应用型本科的计算机专业课程。

随着智能手机和移动互联网络技术的快速发展,移动互联软件的需求呈井喷式的增长。[5]智能手机在2014年已占全球手机市场的98.9%,其中Android平台占80.7%,IOS平台占15.4%,windows phone平台占2.8%。[4]而基于Android、IOS、Windows等平台的其他智能设备如智能家居设备、智能穿戴设备能都将步入一个高速发展阶段。考虑到各智能系统所占的市场份额,本文移动终端应用开发课程的设置主要以Android平台为基础。本专业在人才市场上可选就业岗位包括:Android软件开发程序员,Android软件测试员,移动互联软件售前/售后支持,Java开发程序员,JSP网站开发程序员,软件测试员,网页设计师,网站编辑,软件销售及维护等。

2 人才能力培养目标

通过对以上移动互联软件开发相关就业岗位的工作特点、工作任务进行走访调查,进行知识结构的分析,选取能力培养目标如下:

1)较好的语言沟通能力,完成产品功能需求分析;

2)功能模块设计能力,UI设计能力;

3)开发工具的熟练运用,代码的规范编写能力;

4)服务端软件的配置、部署、运行、调试和维护能力;

5)软件的部署、运行、调试和维护能力。

3 人才培养原则

根据以上的人才能力培养目标,归纳总结出计算机移动互联网技术专业学生就业的职业、岗位(岗位群),同时深入生产一线,切实了解企(行)业需求,从而科学制定本专业的培养目标和标准,规划学生所应具备的知识、能力和素质,结合实际进行课程设置。

突出应用性、强调课程设置的针对性和应用性,坚持以能力培养为核心,加大课程内涵、重组和整合力度;更新教学内容,积极推进基于真实的互联网软件开发案例教学、真实任务教学的应用。

坚持校企(行)业合作,重视校外实习实训基地的建设,与互联网软件开发企业深度合作,课程教学内容、实习实训项目、课程考核等均来自企业。可由企业工程师直接授课或双师授课,并将学生送入校外实习实训基地进行顶岗实习。在实训与实习中采用“准员工5R”实训课程体系,即:真实的企业环境、真实的项目经理、真实的项目案例、真实的工作压力、真实的就业机会。[2]

4 人才培养理论课程制定

移动互联网技术专业人才培养在计算机专业原有的数据结构、数据库、网络基础、操作系统基础等知识的基础上,再面向以下三个就业方向进行配置:

4.1移动终端应用开发

系统掌握Android系统开发技术需要以Java为语言基础。

在相关的技术中首先要熟悉面向对象编程的思想:继承,多态,重写,覆盖等;Java基础中的IO编程,多线程,正则表达式,集合框架,MVC模式等也是学习的重点内容;而由于在Android系统的框架层当中,使用了大量的设计模式,如果没有这方面的知识,对于Android的理解就会大打折扣,因此需要重点学习Java编程的23种设计模式;而在实际的项目中还需掌握Java编码规范、注释规范和Eclipse插件代码检查工具CheckStyle、内存泄漏检测工具memleak、内存分析工具MAT、代码审查工具findbug等使用。

Android系统是一种以Linux为基础的开放源码操作系统,需要掌握相关Linux命令基础。Linux学习的内容包括:Linux系统命令初步,svn和git工具的使用,Linux shell编程,Makefile规则,Linux开源工程等。

Android的开发知识包括:环境搭建、四大组件五大布局,widget常用组件的介绍,Android中的事件处理,系统菜单和上下文菜单的使用,UI框架中的Fragment、ViewPager、ActionBar等,xml和JSON的Android网络编程,Android中的网络请求,数据库编程,handler异步消息的处理,DDMS的使用,自定义provider、binder的使用等。

综上,职业能力课程有:Java语言,Java EE,Linux操作系统、Android基础,Android平台APP应用设计。

4.2服务端开发

服务端的开发和移动终端密不可分,目前大部分移动终端软件都需要后台的数据支持进行数据的存储、更新等。

服务端开发技术首先需要用到网络的相关基础知识,如TCP/IP,HTTP协议与Socket协议知识等;其次是网络操作系统Linux;还需要学习支持服务器端的开发的Java EE知识如 JDBC、web工程结构、Servlet、JSP、Struts、hibernate和Spring等;应用框架的学习;服务器数据后台搭建MySQL及Oracle;Web页面开发技术;数据库对编程语言接口API相关知识。

综上,职业能力课程有:数据库应用,Linux操作系统,Java EE,网络协议编程,SHH框架技术。

4.3互联网软件/游戏开发工程师

在目前的网络软件应用中,游戏应用依然是最热门的下载类型,系统工具、社交和影音图像类等应用依次居后。[1]

互联网软件/游戏开发需要的知识除计算机网络、操作系统、Java语言、数据库等外,还需要掌握HTML、CSS、JavaScript;熟悉常用开发框架SSH;熟练使用和配置tomcat等应用服务器,并需要熟练使用MySQL数据库的操作及优化。

综上,职业能力课程有:Java语言,Java EE,Linux操作系统,SHH框架技术,网络协议编程,Android平台APP应用设计。

5 实践环节设置

应用型人才培养更需要重视实践环节的教学,培养学生理论联系实际的能力,加强学生动手能力,适当增加设计性、综合性和研究探索性实验。在实践环节需要采用任务驱动教学的模式,增加学习过程控制和考核机制,建立学生学习反馈体系,以学生为本,以任务考核为主,增加学生实践的主观能动性,达到培养应用型人才的实践环节教学目标[3]。

实践环节设置与目标如下表1所示:

6 总结

以上的专业培养方案采用了“3+1”培养模式:3年完成基本理论基本实践的学习,1年进行综合项目实习实训及毕业设计,运用企业成熟的项目(或案例)分解于整个教学过程中,使学生真正掌握软件开发的流程,通过最后一年的项目训练使学生具备企业级软件开发能力。

计算机移动互联网专业的人才目前缺口很大,但很多岗位要求有至少一年工作经验,如果想要培养应用型人才,让学生直接从校园走向职场,则需要将专业标准与职业标准相结合,体现人才培养的“职业化”和“岗位化”;将教学内容与社会生产实际相结合,体现教学内容的“实战化”;实践教学课程设置、教学形式与内容、实践平台相结合,体现实践教学的“系统化”,才能够最终达到培养符合普通本科教育基本要求的应用技术型人才的目标。

参考文献:

[1] 任小芳,李锦仪,李波.移动互联网及其业务发展浅析[J].通信世界,2012(5):36-39.

[2] 唐振明,徐建民,蒋唯游,等. CDIO工程教育模式在校企合作中的实践[J].计算机教育,2010(11):41-43.

[3] 白凤娥,戴仁俊,陈鉴富,等.计算机类本科专业综合实训模式的探索与实践[J]. 江苏技术师范学院学报, 2013(6):131-134.

第10篇

关键词:中等专业学校;计算机专业;课程教学改革;问题建议

中图分类号:G632 文献标识码:B 文章编号:1002-7661(2014)07-105-01

现代中等专业技术学校计算机专业教育具有学历教育和技能培养的双重性。充分调查劳动力市场需求,明确各种计算机人才的恰当比例和发展规模,培养结构合理的计算机人才。制定科学化培养目标和专业化课程体系,使用适用性教材和案例,聘用有实际经验的教师和配备完善的教学实验训练环境,为学生提供职业技能型训练及国际化标准训练的机会,全面提高学生的综合能力。中等专业学校教学中,要以劳动力就业市场为导向,以培养企业岗位实际需求的人才为宗旨,坚持以发展和创新为原则,全面推进中等专业学校计算机专业教学改革。

一、运用案例教学法和现场教学法推动计算机专业课程教学改革

通过案例教学可以增强教学过程直观性和形象性。例如:我们在讲授Photoshop、Flash等应用软件时不妨打破以往传统的教学方法:先讲述界面、菜单、工具、属性再讲授案例;而是开门见山,先讲解典型案例,让学生从直观上感觉到学习该软件可以带来的成就感。同时我们在讲解典型案例的制作时,应本着以下原则:首先选择案例的意境效果很重要,比如通常选择的动画效果对中职学生心灵有感触的经典案例,激发学生学习课程的兴趣和热情;其次案例应该简单易学、通俗易懂,即让学生听过讲课看过多媒体课件的演示便能自己完成案例的制作,树立学生学好课程的信心;再次选择案例应有针对性和实用性,即选择的案例的制作过程要能为课程的进一步展开作铺垫,做到有一定的教学诱导性,实用性以所选案例最好能做到学以致用,能解决实际问题;最后所选案例如能做到内容丰富、思想独特,将德育和中职素质教育内容贯穿其中,这样不仅传授了学生知识,又教会了他们怎么做人。其不是更加美哉!又如现场教学法,我们在讲解PC机的组装时,可以将学生带到组装实验室,先由教师讲解计算机组成的各大部件及其功能,再讲解组件的正确安装次序以及安装技术要领,边讲解边操作给学生看,在讲解过程中,不时地要求学生把握关键步骤的操作要求,最后让每一个同学按照规定要求自己单独完成PC机安装。如果有问题,现场指导,加以纠正。学生通过观看演示和动手操作,提高了学生实践操作能力。现场教学中应注意:现场实验训练条件应满足;操作过程不易太繁琐。

二、以学生为本位实现分层次模块化教学推动计算机专业课程教学改革

随着我国市场经济结构的调整,中小企业成为对中职毕业生需求量最大的市场,而这些企业需要的人才又是多种多样。因此小批量多规格的培养不同类型与规格的人才,实现以学生为本位的模块化教学,是突出职业课程改革又一特色。通过不同模块的合理组合,调整课程重心形成不同岗位群所需人才合理知识结构和技能结构。有利于小批量多规格有特色的人才培养。实现模块化菜单式分层次教学,由学生根据自己的知识能力水平、兴趣爱好、将来的就业意向自主“点选”学习模块,可以充分有效在地利用学校的教学资源,满足学生学习个性化的要求,培养学生的创新意识。总之,以学生为本位的模块化教学,有利于调动学生的学习主动性和自觉性,有利于学生个性的发展,有利于培养学生的创新意识。也可以满足市场人才需求的多样化和专业化,促进校企合作。

三、加强产教结合、校企合作,实现学校企业资源共享创新职教新机制

为进一步推动中国作为世界IT产业生产基地的进程,完善加工产业工业服务的专业功能,提升计算机专业中等职学校学生的专业技能水平。倡导职业学校开展具有职业教育特色的“走出学校进企业、走出教室进车间”的“两出两进”活动,实现学生与工人、教室与车间、教师与师傅的“三合一”。中职学校的计算机教学应加强校企合作办学,探索国际先进的成功办学理念,并及时总结,争取双向发展。同时鼓励校企联手按产业化运作实习实训场地,建立具有区域特色的职教实习实训基地,使学生经常接触企业生产流程,搞好岗前培训学习,从而推动学校搞活教学,学生找到合适岗位,企业招到实用人才的“三赢”战略。

四、中等专业技术学校计算机教学改革中可能出现的主要问题和建议

1.IT产业发展日新月异,市场竞争日益激烈,一个中职学校的计算机专业发展与市场的变化息息相关。始终保持中职计算机专业建设的动态性、可变性是市场发展的需求,更是专业发展的需求,这也决定了中职计算机专业培养目标、课程体系、教学方法与手段、人才能力和知识结构也必须随之变化。

2.计算机专业的实验设备与实训场地跟不上计算机产业发展的需求,相对落后,导致办学投入较高。如能走校企联办、赞助投资、产教结合之路可能更好。

3.中职双师型教师缺乏,知识更新速度缓慢,同时中职教师收入相对偏低,以及社会保障体系相对薄弱,造成中职教师流动频繁,给中职学校教学带来了一定的麻烦。因此如何留住中职教师的人和心,保持一支稳定的中职教师队伍,使其扎根于中职教育事业,奉献于中职教育事业,是中职教育必须解决的问题。所以加大中职计算机专业教师人力资源开发,提供给教师合理的发展空间,同时走校企联合办学,聘请有经验的工程师或师傅来校任教,是解决中职学校师资缺乏的一个良策。

第11篇

关键词:汽车专业;教学资源;整合

引言

职业教育中的汽车专业具有以下特点:①汽车行业发展迅猛,但与此相对应的却是培养的汽车专业人才跟不上急剧增加的需求量。②汽车新技术的不断涌现,使教材、教具和实验设施不可能及时跟上汽车技术的发展。③汽车专业教学的实践性很强,传统的本本教学不利于教师汽车教学知识的更新,更不利于学生个性、特长的发挥和发展。④由于地方经济的差异,各地汽车专业教学的发展很不均衡,很多地方急需进行教学资源的整合。教学资源是指教学中有利于教学的物力、财力、人力等因素。同时也包括一些学生等的非智力因素、老师的道德修养、教学过程中的师生关系、教学模式的因素。对这些因素的有效的开发利用,可以促进我们的有效教学,提高我们教学的效果,满足社会生产的需要。汽车专业的教学资源包括很多方面,其中物力、财力很重要,但最关键的是人力。较好的优化了人力资源后,才能去更好的整合其他资源。

一、人力资源的整合

1.1提高教师的业务水平首先,普及教学新技术扩大了教学容量,定期对专业教师进行轮训。当今正处于知识爆炸时代,特别是汽车知识。每年大量新型汽车层出不穷,汽车新技术不断涌现,除书本知识,大量的新知识需要及时补充到教学内容中去。如果光凭传统教学方法的一枝粉笔一张嘴巴已不可能完成如此大知识量的教学;传统的教具如挂图、模型和实物在贮存、携带和使用上存在很多不便,且难以实现动态工作仿真,给教师的讲解和学生的理解带来难题;传统的课堂教学准备使教师付出了大量重复备课劳动,使教师难以腾出时间进行新知识的学习和参加科研活动,使教师难以自我提高。此时,多媒体课件的使用可以解决上述问题。其次,注重“双师型”教师队伍建设对提高专业教学质量起关键作用。在授课方式上“双师型”教师可采用边讲边练、现场教学等灵活的方法,使教学环境职业化。为了保证教学效果,凡是能在现场组织教学的,绝不在教室讲,我们有汽车实验室,合作企业,驾校等,例如在讲变速器总成时,有挂图,有实物,也有透明演示教具,让它们各尽所能,在该起作用的时候发挥各自不同的作用,以使学生对所讲述内容有彻底的了解和真正的认识。这种方式在减少教学时数的情况下,也较大幅度地提高了教学效率。最后,下厂锻炼是职业教师成长的必由之路。只有亲临生产一线,才能把理论与实际很好的联系起来,才能真正了解市场的要求,培养出合格的毕业生。

1.2培养学生的专业素质以适应社会对汽车维修工的需要为目,以培养学生的汽车维护,汽车修理能为主线,设计学生的知识.能力、素质养方案,使毕业生具有适度的基础理论;较强的汽车总成折装能力;一般总的修理、维护能力,一般全车线路铺排,以能维修汽车为主旨和特征来构建课程、教学和实践、实训体系,强调实践对学生应用技能的培训作用。调整传统的课程体系和教学顺序,将对专业能力的培养循序渐进地渗透于各个环节。传统的教育理论和教学思想是先学基础再进行实践练习。而对于中等职业学校的学生,必须使能力培养贯穿于教学过程的始终,变传统的“理论一实践一再理论”的教学顺序为“实践认知一针对实践的理论学习一再实践”的顺序,所以在教学中体现多实践、早实践、实践教学不断线的方针。注重“创业”培养,体现专业特色。结合行业的特点,本专业学生的培养,更注重加强学生的创业意识教育和创业能力培养,使该专业学生毕业后能够很快适应市场需求,抓住机遇,主动创业,满足社会需要。

二、物力资源的整合

2.1建立公共实训平台“公共实训平台”的功能是开放型、能够面向社会提供职业技能培训和鉴定,资源共享的实训平台。建立公共实训平台可以弥补汽车专业设备更新快,价格高等缺点,避免主要车型实训设备的重复建设。主要可以承担以下任务:一是对各类院校实训提供平台;二是为各类职业培训机构实训提供平台;三是为企业职工技能培训和鉴定提供平台;四是为复转军人技能培训和鉴定提供平台;五是为大学毕业生岗前实训提供平台;六是为职业院校、培训机构实训师资培训提供平台等。与此同时,做好新职业新技能的研发试验,组织职业技能竞赛和同业交流活动,推动高技能人才宣传等工作。

2.2应用工学模式教学工学模式教学在思想层面上,体现了一种注重实践与技能,为未来工作而学习的思想。在机制层面上,它是一种校企合作,企业为主的办学制度,在这种制度的保证下,企业把职业教育作为“企业行为”来看待,为学生的学习实践提供了充足的条件。在模式层面上,它是一种以能力为本位的课程模式,这种课程模式总体上讲,旨在培养学生将来在社会上就业、适应竞争和发展的能力,在工作中具体发现、分析、解决和总结问题的能力及其操作,应用、维护和维修能力,以及独立,协调、交往、自学等一系列关键能力,既能解决一部分实训教学,又可以让汽车专业人才顺利地与企业进行零对接。

三、财力资源的整合

3.1政府主导发挥政府作为社会公共利益代表的作用,满足社会对教育的“公共需要”。充分增取国家紧缺型人才培养专项资金,大力发展汽车专业,就投资回报而言,相比于其他物质资本投资,人力资本或者说教育投资的收益较高,事实上汽车行业是国家支柱产业,也是最高的。根据诺贝尔经济学奖得主詹姆斯·赫克曼计算,教育的投资回报率可以达到30%至40%。这也就是说,剔除性别、工作经验、地区等其他因素的影响,一个就业者每多受一年教育将来就可多增加30%至40%的收入,可以拉动内需,振兴经济。另外,把政府达到报废年限的汽车捐赠给学校,给汽车专业学生提供试验和练习试验品,增加学生的动手操作能力,减少学校财政支出,并且能够实现资源再利用。:

3.2社会参与社会参与办学是对公办学校有益的补充。企业冠名既可以解决资金问题,还能让学生早一步了解社会,了解企业,并为其就业做好准备。“订单式培养、菜单式教学、递进式就业”明确了各方职责,学校的教学、管理有了更强的针对性,做到了学生定心、家长放心、企业省心,上级满意。学生通过“定位教育”模式的教育,真正获得人生生存与发展的职业能力和社会适应能力,从学校承诺的“保证就业”,改变为学生凭自己的能力真正实现“无忧就业”。民办学校的加入可以使教育教学更富有活力,作为对公办学校的补充,可以缓解社会上一部分汽车技术服务的需求矛盾,对社会、对市、区的汽车经济发展都不同程度地作出了很大的贡献。通过对汽车教学资源的不同组合,可以使不同地区,不同学校的汽车专业都能找到一条适合自己发展的道路,完成推动社会汽车行业发展的任务。

参考文献:

[1]巩利平.办好高职教育中汽车专业的几点设想[J].太原大学学报,2004年12月,第5卷,第4期,总第20期:69-70.

第12篇

关键词:AutoCAD表面粗糙度 基准符号 剖切符号绘图技巧

中图分类号:TU318文献标识码: A

正文:

工程图中有三个内容图形、技术要求、基本信息(主要是指标题栏内的内容 ),技术要求主要是指:尺寸及其尺寸公差、形状位置公差、表面粗糙度、材料热处理要求。对于高职院校机械类和近机械类专业的学生,都会开设《AutoCAD工程绘图实例教程》及相近的软件绘图课。

笔者在教学中,发现学生对图形的绘制比较感兴趣,当他们独立使用软件画出一副作品时,有种成就感而兴奋,一旦接触到技术要求注写这块内容时,就感觉枯燥、麻烦而产生惰性思想,尤其是对于表面粗糙度、基准符号、剖切符号这些特殊工程标注符号,教材上住住没有详细直接的介绍,学生更感麻烦,最后导致学生敷衍了事,索性直接复制粘贴教师制作的符号,并没有真正掌握绘图技巧的后果。

笔者根据自己的教学经验,总结了表面粗糙度、基准符号、剖切符号这些特殊工程标注符号的方法,在此将绘图技巧予以介绍,以供参考。

一、标注表面粗糙度符号

表面粗糙度(原称表面光洁度)是零件制造时的重要技术要求之一,须按规定标注于工程图纸中,其在零件图中出现的频率高于形状和位置公差。目前,AutoCAD绘图软件已较好地解决了形位公差的标注问题,但关于表面粗糙度的标注仍须用户自己想办法。有下列方法可以标注出表面粗糙度:

1、建立块组,即每种标注(含数值)建立一个块。

2、使用属性块(此法比较方便且常用),数值可按需修改。

3、形文件绘制表面粗糙度符号(最宜,但却少用)

4、使用宏命令定制菜单标注表面粗糙度(标注速度快)

5、使用AutoCAD内嵌的编程语言(功能可以很全)

6、C/C++语言编制程序(功能可以很全)

用第2种定义属性块的办法来标注表面粗糙度,这是最常用的办法,也最易为学生所掌握。下面介绍属性块的制作过程。

1、按尺寸绘制粗糙度基本图形:见图1所示

2、定义粗糙度的属性值Ra:

命令:ATTDER

“下拉菜单” “绘图” “块” “定义属性”

执行定义属性(ATTDER)命令后,将显示“定义属性”对话框,作如图2所示各种设置。

图1 表面粗糙度基本符号图2属性定义

点示确定,完成属性定义如图3所示,图中Ra即为属性的标记。

3、写外部块

如这时用Block命令可以将图3定义成内部图块,但它只能在图块所在的图形文件使用,其他图形文件不能使用。

使用WBLOCK命令可以把图形保存在磁盘中,作为一个独立的AutoCAD图形文件,具体操作为:

命令:WBLOCK

执行后,将显示一个写块对话框,如图4所示

用户可以选择对象方式选择整个标记,再选择基点方式选择最下尖点作为插入点,设置文件名为“粗糙度+.dwg”,确定后保存。这样,其他图形文件就能用插入块命令插入“粗糙度+.dwg”块文件了。

图3 属性标记 图4写块对话框

上述定义的粗糙度块只能用于正向粗糙度的标注,而反向倒置的粗糙度需要再创建一个反向倒置的粗糙度块,其过程同上只是做如下更改:

a、把图1换成图5

b、把图2属性定义框中右对齐改为左对齐,并改正图表中插入点的位置,如图6所示

图5 粗糙度反向 图6反向属性标记

c、图块改名为“粗糙度-”

4、插入表面粗糙度块

用插入块(Insert)命令插入已定义的块,可以标注如图7所示的各种方向的粗糙度。

图7标注粗糙度示例

二、标注基准符号

绘图步骤如下:

绘制如图8尺寸的图形命令行输入“text”命令进行单行文字输入,正中对正方式,指定高度为3.5,输入文字A ” “单击工具栏的创建块图标,可以将块名命名为A”,块定义完成。

三、标注剖切符号

剖切符号可以利用多段线(Pline)命令绘制,绘制如图9所示的剖切符号的操作步骤如下:

图8基准符号示例 图9 剖切符号示例

“命令:Pline指定起点” “当前线宽为0.000,输入W选项,改变线宽” “指定起点宽度为1” “指定端点宽度也为1” “指定下一点:@0,5” “指定下一点,输入W选项,指定起点和端点宽度为1” “指定下一点:@5,0” “指定下一点,输入W选项,指定起点宽度为1,端点宽度为0” “指定下一点:@4,0” “结束”。

参考文献

1、《现代工程图学》[M],杨裕根,北京邮电大学出版社,2007年4月出版

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