时间:2022-08-29 00:28:54
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇餐饮离职报告,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
酒店后厨员工辞职报告篇【一】
尊敬的公司领导:
你们好!
我是厨师xx。经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大。感谢像你们一样一个又一个我遇到过的领导对我的关心,帮助,信任和肯定,但我不得不向公司提出辞职申请,并希望能于1月10日正式离职。
对于由此为公司造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望公司能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
下这样一个辞职的艰难决定真的很不容易,和家人,父母,不断沟通,还有孩子,甚至听取了其他城市的同事的意见,经过这一个月的深思熟虑,今天我终于下定决心,鼓起勇气,为自己的人生又一次重大的转折做出无愿无悔的选择:辞职。
感谢领导的栽培,现在我即将离开公司,祝公司会有更大的业绩!
此致
敬礼!
辞职人:
20xx年xx月xx日
酒店后厨员工辞职报告篇【二】
尊敬的领导XXX:
我于20xx年X月到XXX酒店做厨师上班,经过这段时间的工作,我觉得和我原来设想的个人职业规划相差太大,因此我不得不向公司提出辞职申请,并希望能与X月X日正式离职。
感谢您给我一个能与一群出色员工一起工作的机会,感谢您在我们共同工作的这段时间给予我的支持与鼓励!
对于由此为酒店造成的不便,我深感抱歉。但同时也希望酒店能体恤我的个人实际,对我的申请予以考虑并批准为盼。
此致
敬礼!
辞职人:
20xx年xx月xx日
酒店后厨员工辞职报告篇【三】
尊敬的领导:
您好!首先,我要感谢领导一个多月来对我的培养及同事们给我的无私帮助。大家对我的信任和帮助,让我不断成长。特别令我感动和难忘的是,领导给我锻炼机会,让我成为一名合格的餐饮服务员。 在新发现的这段工作经历,是我人生中很充实的一段日子,在这里我明白了低调做人,高调做事的道理,这些将让我终身受益。我在领导的耐心指导下学到了很多知识,长了很多见识,不论做事还是做人,这些宝贵财富都将使我受用终身。感谢领导给我的工作机会及对我的培养,让我对自身的潜能力进行了更深一步的挖掘! 这段日子以来,我一直以餐厅为家,尽心尽力去做好每一件事,我已对餐饮行业有了感情,感恩之心时时都在激励着我。在这里我学到了不少知识,在这里我对服务行业有了全新的认识。一幕幕平凡而有趣的工作和生活片段都是我难忘的回忆。是同事也是朋友,是领导也是亲人,这是我的肺腑之言。作为一个外地人,我也曾想过在新发现长干,但是由于我个人的身体原因,我不得不离开这个集体。 希望我的离开不会给餐厅带来任何的损失和不快,毕竟我在餐厅的作用也不是很大。我对我的离开有一点舍不得,毕竟这里的每个人都让我倍感亲切!可是我有自己不得不离开的原因,余下的这段日子我会尽心尽力的做好我份内的工作,请领导放心!
天下没有不散的宴席,希望领导谅解!最后祝大家工作愉快,同时更祝愿新发现兴旺发达,再创辉煌!
此致
敬礼!
传菜领班工作报告怎么写及范文一:
20xx是我自我挑战的一年,我将努力改正过去一年工作中的不足,把一年的工作做好,过去的一年在领导的关心和同事的热情帮助,通过自身的不懈努力,在工作上取得了一定的成果,但也存在了诸多不足。回顾过去的一年,过去的一年有失落的、伤心的,成功的、开心的,不过那不重要了,是过去式了,我们要努力的是未来,有好多人说我个性变了,这我相信,成熟了嘛。
我真的很满意,有好多的事情压着我,我还是坚强的挺过来了,我的生活、情绪都是一样的面带微笑来过,虽说没有大起大落,至少也经历了一些风风雨雨,酸甜苦辣,一次次的波折与困难,我不要做弱者、懦夫,命运就掌握在自己手中,我相信明天会更好、你好、我好、大家都会好的。 现将工作做如下总结:
一、管理方面:
1、上级是下级的模范,我一直坚持以身作则,小事亲为,大事共为。
2、对下属公平、公正、公开做事。
3、由于下属个人性格差异,采取以人为本等多方面的管理方式。
4、发生过两起斗殴事件
5、20xx年传菜部共离职12人,相对来说算比较稳定的一年。
虽然经常能听到下属的一句“龙哥”,但是自己也不乏作为领导者的威信,同时也收到了厨房、餐饮服务员同事们的青睐,这点自己比较开心,那句话说的很对“认真做事可以把事做成,用心做人做事才能把人、事做好”,我做到了。当然比较内疚的一点就是那两起斗殴事件,虽然不是自己直接的原因,但是可以说是自己管理上的疏忽大意,没有多跟他们谈心导致的,20xx年得多加注意。
二、岗位责任
1、传菜部人员的管理
2、传菜人手的协调
3、传菜出菜相应输入与控制
三、培训方面:
1、叶明良老师讲解责任的重要性
2、青海老师讲解服务相关细节
3、山西饭店胡经理、蔺经理一行四人培训服务相关礼仪
4、宾馆餐饮部自行组织讲解宾馆规章制度培训各种专业服务操作技能
5、防疫站文化广场培训有关食品安全管理条例及食品安全法
通过几次的学习培训,自己的个人素质、思想觉悟都有显著地提高,同时自己做到了学以致用,在日常的工作、学习、生活中也时刻提醒自己要做一个有责任心的人,认真做事、用心做人、带微笑服务,求安全工作,在过去的一年里虽然自己很努力的去做了,但是并不是做的很好,工作中仍然存在很多的问题,既有自己管理方面的问题,也存在工作中突发的或者对下属管理不周养成的一些坏习惯、臭毛病吧。
四、存在的问题
1、部分传菜员工礼貌礼节、仪容仪表不达标
2、传菜员工偷吃现象普遍比较严重
3、传菜员工责任心差,日常卫生区域清洁不自觉
4、部分传菜员工走菜完毕不能及时回到传菜部
5、部分传菜员工受家庭、社会环境影响,教育管理时无法沟通,可能导致恶性事件
6、忙时导致菜肴造型变形,体现不了宾馆菜品精华所在
7、有时不能按相关标准操作
8、、楼层领班不能协助管理走菜员工及时回工作岗位
9、、宿舍卫生状况“久治不愈”环保意识差
五、自己的想法
1、现在的年轻人都是宝贝,父母的溺爱等原因导致这些年轻的宝贝,越来越不会干活,只知道追求金钱,不懂得换位思考,我的工作难度其实也在加大,年轻人的现状可能也是招不回人的原因吧!
2、建议宾馆设计专门的美食专栏,天天更新当日新加工菜品,可以起到很好的推销作用
3、建议宾馆开设电子阅览室(网吧),当然是收费的,这样也可以作为宾馆的一个盈利的途径,同时也能让员工空闲时间有地方休闲,或者配备电视。
4、建议厨房增加摄像头,加大对原料、成品的监管,避免开小灶等现象,当然前提是职工餐得到相应改善。
5、宾馆一次性用品的合理安排、应用,如一次性筷子,很多职工一顿饭一双,比客人都浪费;餐巾纸成了很多员工的厕用纸。 6、举行员工运动会等活动,都说酒店出来的胃不好,体质差,多举行这类活动,既能改善员工体质丰富业余生活,又能给员工增加福利,一举多得。
7、餐厅多招礼仪迎宾,让普通客人也能感觉到有面子、有气派,同时硬性建立客史档案,成立问候部,专门给客人送去生日或各种节日的问候。
8、 “羊毛”出在“羊”身上,改善菜品质量、造型,适当提高菜品价格,同时又根据客人消费金额,免费赠送相应菜品,虽然有点繁琐,但能给客人捡便宜的想法。
9、根据上一条的启示,服务员及其他营销人员应该集体培训:《营销心理学》,让每个人都成为客人的“知己”,知道客人所想、所需,提高客人的消费额,增加餐厅营业额。
以上几点可能有些不切实际,但却是我的真实想法,希望领导择优参考、采纳。
六、工作计划
20xx年宾馆后面的包饭宴会厅将投入使用,传菜部任务可能会更加的艰巨,不过!人嘛,有压力才有动力,我将用心去完成20xx年每天的工作,让传菜部的凝聚力更强更盛。加油!加油!加油! 总之,20xx年又是以今天作为起点的,新目标、新挑战,在新的一年中继续努力工作,勤学习、勤总结,最后祝愿各位领导在工作的征程中勇往直前,人生的道路一帆风顺,祝愿各位同事在新的一年里续写人生新的辉煌,更希望我们宾馆生意兴隆、财源广进!
传菜领班工作报告怎么写及范文二:
20xx年是一个竞争激烈,硕果累累的一年,在酒店领导的细心指导和餐饮部全体员工的共同努力下,顺利的接待好了,年初的团年宴,年中的状元宴,年末的圣诞节等宴席,克服了部门相关的人员流失,酒店三楼夜总会改为宴会厅,以及部门一系列的改造工程等因素,保证了各项工作能够计划性的顺利开展,确保了餐饮收入的稳定提高,结合部门工作方计“从高要求,从细做起,从严管理”,在此对传菜部过去的一年工作总结汇报如下:
一,人员方面
本部员工大多都来自下面乡镇城市,大部分都是外出打工回来的人,年龄普遍较小,稳定性不强,大部分最多工作半年,流动性大!在年初的团年宴接待中就出现一些问题,有部门的员工因为想回家过年,因而工作积极性不高,工作效率低下,投诉事件时常出现等,还有者向部门提出辞职的申请。这样对工作带来了极大的影响,为此部门一方面积极蓄备人员,另一方面开展活动加强凝聚力,让他们觉得酒店是他们的家!通到这几方面的工作,人员流失得到了一定的控制。
二,培训方面
本部员工大多来至农村,文化素质较低,再加上大多数来至东北打而来,纪律约束性较差,在仪容仪表,个人语言方面都挺随便,这些离一个合格的酒店员工有所差距,因此部门制定了相关的入职培训计划和每月培训重点,从易到难,从简入深,循序渐进。
三,环境卫生和设施设备方面
环境卫生一直以来就是传菜部头疼问题,因为厨部卫生区域与本部区域相连,不可避免存在污水横流,杂物烂丢,苍蝇滋生等问题,为此下大力气改变这些脏,烂,差问题,制定了每周卫生日志和每天值班日志,明确卫生工作人人有责,并定期集中人力对本区域的卫生死角进行清理,经过以上的一些措施,卫生情况得到了一些的好转。
设施设备方面,传菜电梯井因使用年限过长,不可避免存在一些老化问题,在运行过程中出现了一些问题,影响了正常的工作,为此一方面积极与工程部协调和沟通,定期和不定期对电梯井进行维护和检修,另一方面对新老员工讲解和培训在使用过程中注意事项和安全使用方法。 四,菜品方面
菜肴品质质量是餐饮的生命,在年初时由于厨部人员不足和宴席较多的情况下,菜品出品质量有所下降,出现投诉率有所上升,为此积极与厨部沟通和分析原因找出问题,并找出解决问题的方法。
在零点方面,坚持零点上菜原则,不新鲜不上,有异物不上,变质变味不上,器皿破损不上等。
在宴席方面,坚持宴席上菜原则,先冷后热,先菜后点,先咸后甜,先炒后烧,先清淡后肥厚,先优质后一般等。
虽然取得了一些成绩,但也存在一些不足:
1, 在部门的低质用品方面的监管做的不是很好,餐具,用具的流失比较大。
2, 在纪律方面,自身约束力不强,没有做到应有的表帅;对员人过于宽仁,处罚力度不足。
3, 在菜品出品质量控制方面做的还远不够好,菜品出现的投诉时长发生。
4, 在员工培训的力度方面还是不是很完善,员工整体能力相差太大。
20xx年任重而道远,机遇与困难并存,目标与现实之差距,都要我们去面对,去迎接挑战,在这个市场经济高度发展的今天,原地踏步,就意味着后退,后退就意味着被淘汰,在新的一年中,我应该加强学习,加深个人心涵,提高个人能力,拓展个人空间,努力成为一个复合型人才;并带领本部人团结拼搏,努力工作,将餐饮工作更上层楼。
传菜领班工作报告怎么写及范文三:
1 自动离职 三人 张金 王帆(贵州实习生)高兵此实习生二人离职主要原因是对于实习生的薪水心里不平 衡以及同学间 的消极言语。
2 本月入职员工 四人 其中一名是之前贵州实习生 自动离职 后一个月再次 回来上班
离职报告通常为员工辞职时写给上司的报告。离职报告撤销申请怎么写?以下是小编为大家推荐的关于一些离职申请书,希望能帮助到大家!
离职申请书1尊敬的院领导:
您们好!很遗憾在这个时候向医院正式提出辞职。
进入医院工作一个多月的时间,得到了医院各位同事的多方帮助,非常感谢医院各位领导和同事的照顾和栽培。
在过去的时间里,我在医院里工作的很开心,医院的气氛就和一个大家庭一样,大家相处的融洽和睦,同时在医院里也学会了如何与同事相处,如何与客户建立良好关系等方面知识。并利用医院给予的良好学习氛围,学习很多新的东西充实自己,得到很多实践经验。我非常重视在我院工作的这段时光,更非常荣幸的成为输液科中的一员,在这段时间里所学到的知识也是我一生宝贵的财富。但由于自己缺乏技术等方面的经验,没有能很好的为医院做好新的市场开发,对此我深表遗憾。
在过去的一段时间的表现不能让自己感到满意,对医院的照顾深感愧疚,且没有给医院做过些许贡献,更由于自身的能力不足,无法胜任医院的各方面需求。特此向医院提出辞职申请,望医院给予批准。
此致
敬礼!
离职申请书2尊敬的领导:
你们好,很抱歉在百忙中给您添乱,同时感谢您忙里抽闲看我辞工报告。我是一品天下的一名培训专员,在贵公司工作二年,在这二年里培养了我吃苦耐劳的品性,教会了我力求上进的决心。在这里走过的风风雨雨我将铭记在心。论工作环璄、团队、压力我都很满意。但是因为个人原因我最终选择离开,希望贵公司能找到合适的人手接替我的工作。
能为公司效力的日子不多了,我一定站好最后一班岗,做好目前属于自己的工作,最后只能衷心的对公司说声对不起与谢谢!祝愿一品天下生意兴隆,与大家开创美好未来。
尊敬的各位上司:
您好!我很遗憾自己在这个时候向你申请辞工,本人进公司工作己有一年多了,非常感谢公司这一年多以来给我学习的机会。但是,由于我个人原因上不适;做不下去了,想你辞去我现在的工作,望各位上司敬请批准!非常感谢!
申请人:___
离职申请书3尊敬的餐厅领导:
在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在餐厅的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在餐厅却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:
一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了餐厅的人员正常安排,而且还表现出对餐厅领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二,我本来在餐厅做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三,我个人也是在餐厅什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。
我知道,当前餐厅正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为餐厅分忧,实在是深感歉意。
我希望餐厅领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!
感谢诸位在我在餐厅期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
辞职人:___
20__年_月_日
离职申请书4尊敬的领导:
时间飞逝,转眼间半年过去了。想想过去。往事历历在目。是__让我知道了什么是真正的诚信!是__让我见识了即人性又合理的管理体制!是__让我看到了过硬的服务技能!卫生能做到一尘不染,和纪律严明的员工、加上团结一至的精神、再有独一无二的火锅工艺,从而打造出了惠民县独特的“__品牌”!是的,这就是__为什么在这六七年里一直常盛不衰的原因。但是随着社会形式的改变,市场的不公平竞争,就业压力不断加大,加上这袭卷全球的“金融风爆”。无疑让这已进入淡季的餐饮业是雪上加霜!
当然,我相信通过我们的共同努力,会让__再创历史辉煌!因为我们有一批非常有领导能力的干部。
随着夏天的到来,也拉开了火锅淡季的序幕。店里员工的数量自然也不是那么紧张了,想想半年的时间已悄然临近,在这时间即将夸过我们的“半年约定”时,我的心情十分沉重……天下没有不散的宴席……不知道是不是自己的事业心太重……也许是想在外边闯一片属于自己的一片天吧……?半年合同期已满……本人决定不再续约……不知道领导在20__年5月31号之前能不能批下来?
虽然本人决定离开,但是衷心希望__能再上一个台阶,超越历史辉煌。更加相信以我们的聪明才智和坚实的历史基础,能打造出一流的__品牌,成为惠民的龙头企业,提前进入“国际市场”!相信__品牌能做到百年不倒,__企业万年不衰!让我们怀着共同的希望一起努力奋斗吧!!!
此致
敬礼!
___
____年__月__日
离职申请书5尊敬的公司领导:
从20__年1月份至今,进入公司已有三年多的时间里,我得到了公司各位同事的多方帮助,我非常感谢公司各位同事。
在过去的三年里,我在公司里工作的很开心,感觉公司的气氛就像一个大家庭一样,大家相处融洽和睦,同时在公司里也学会了如何与同事相处,如何协调各方关系等方面的知识。在公司的日子里,我不仅学到了一些新知识,同时也积累了很多宝贵的人生经验,对于公司三年来的培养表示衷心的感谢!
随着公司的快速的发展,无论是在业务拓展方面,还是在行政管理方面,均对公司每位员工提出了更高的要求。就我自身而言,我从一个销售业务员逐步过度至一个负责整个公司销售方面事务的办公室主任,深深感觉到个人能力的不足,综合管理水平已与公司的要求相差甚远了,自己深感有愧公司三年来的培养。
由于我个感觉,我在过去的一段时间里的表现不能让自己满意,感觉愧对公司的期望,同时也感觉自己在过去的三年里没有给公司做过重大贡献,主要是和自身能力不高有关,在公司的各方面需求上自己能力不够。所以,经过自己慎重考虑,为了自己和公司考虑,自己现特向公司提出辞职,望公司给予批准。
公司财务人员辞职报告范文
尊敬公司领导:
你们好!
感谢你们这么多年来在工作和生活上对我的指导和帮助,更感谢你们对我无微不至的照顾和给予我的信任。在公司工作了xx年,xx年里有我所有的青春和所有的美好时光,现在要离开她,说心理话十分不情愿,但是我却不得不对她说“再见”,这是为了我的身体、我的家人、为了公司的的明天更美好!
xx年前的x月,我有幸的成为公司的一名员工。我先后从事过开票、收款、出纳、销售会计、原料成本会计、以及现在的主办会计工作岗位,在每一个工作岗位上我都任劳任怨、兢兢业业地完成领导交给我的所有任务,即使在我女儿出生的前一天也是如此,并得到了各级领导的好评。
在没有电脑以前我每天晚上都必须加班汇总当天的销售报表和过销售收入明细账,因为白天要为客户结算折扣;计算成本时也必须一个一个品种的算;以至于没到公司几年,我的眼睛近视的度数一下上升了四百多度;现在用上电脑了,虽然比手工记账方便、快捷,但是企业的核算也更精细,长期的电脑操作除了使我的视力降到了零,且必须配带近千度的高度镜片外,颈锥和双肩也受到了严重的损伤,经常痛得睡不着觉,并引起经常性头昏、失眠。因此,我觉得我已经不适宜做这项工作了,我必须和我生活了11年的工作说“再见”。
虽然我在公司工作了xx年,所有的业务也都很熟悉,但是我只是一只“井底之蛙”,只懂得做账和公司的会计核算,对于公司的管理、市场信息、原料行情、宏观的、微观的等等一系列作为一个管理者应该具备的知识和技能我都没有;虽然我在做报表,可是我却常常记不住公司的经营指标;我想象以前一样做好自己的本职工作,可是常常觉得时间不够、力不从心。结果是因为身体不好,工作没有做好,做细,管理也没有到位。现在公司财务部的同事们都能胜任她们自己的工作,作为一个财务人员,我尽到我的职责。我也可以扪心无愧地离开了。
各位领导,虽然我不是一个优秀的'财务人员,可你们可以找很多很多比我优秀的财务人员,但是我的妈妈只有我一个女儿,我的女儿只有我一个妈妈,我的丈夫只有我一个妻子。为他们,也为了我自己,同时更为了公司的发展进步,特第四次向公司申请辞职,希望领导批准为谢!
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
公司财务人员辞职报告范文
尊敬的公司领导:
您好!首先感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。进入锦绣华庭工作不知不觉已经八个多月了。很感谢公司对我的培养和照顾,也很感谢领导对我的关心、指导和信任,使我获得了更多的发展空间和成长机会。经过这段时间在公司的工作,我在原料采购、酒店管理、餐饮流程等财务方面学到了很多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。
由于我自身经验的不足,近期的工作让我觉得力不从心。通过这段时间的工作,我发觉自己对这工作缺少一份热情,缺少一股干劲。慢慢地我开始思考自己是否适合在这一行业发展,能否胜任往后的工作。为此,我进行了长时间的思考,觉得公司目前的工作安排和我自己之前做的职业规划并不完全一致。
公司目前正处于用人之际的时候,对于我此刻的离职我表示诚挚的歉意,请您谅解我做出的决定。衷心希望还能获得与您共事的机会。我会在递交辞职报告后一到两周内配合公司安排的工作交接再离开公司,把因为自己离职带来的影响控制在最小范围内。非常感谢您在这段时间里对我的教导和照顾。在公司的这段经历于我而言非常珍贵。将来无论什么时候,我都会为自己曾经是公司的一员而感到荣幸。我确信在公司的这段工作经历将是我整个职业生涯发展中相当重要的一部分。
祝公司领导和所有同事身体健康、工作顺利!再次对我的离职给公司带来的不便表示抱歉,同时我也希望公司能够理解我的实际情况,对我的申请予以考虑并批准。
此致
敬礼!
辞职人:xxx
20xx年xx月xx日
公司财务人员辞职报告范文
尊敬的xx人力资源部:
您好!
由于个人职业规划和一些现实因素,经过慎重考虑之后,特此提出离职申请,敬请批准。
在xx工作一年多的时间里,我有幸得到了各位领导及同事们的倾心指导及热情帮助,在本职工作和音乐专业技能上,我得到了很大程度的提高,在此感谢xx提供给我这个良好的平台,这一年多的工作经验将是我今后职业生涯中的一笔宝贵财富。
在这里,特别感谢各位领导在过去的工作、生活中给予的大力支持与帮助;尤其感谢xx,xx等,一年来对我的信任和关照,感谢所有给予过我帮助的同事们。
望批准我的申请,并请协助办理相关离职手续,在正式离开之前我将认真继续做好目前的每一项工作。
祝公司事业蓬勃发展,前景灿烂。
此致
敬礼!
饭店员工辞职报告范文(一)
尊敬的xx经理:
您好!首先我很抱歉这是一封辞职信,很感谢您在百忙之中抽出时间阅读我的辞职信。
我是怀着十分复杂的心情写这封辞职信的。自从我进入了xx饭店之后,由于你对我的指导和信任,使我获得了许多机遇和挑战。经过这段时间在饭店的工作,我从中学到了许多知识,积累了一定的经验,对此我深表感激。由于我自身工作能力不足,近期的工作让我觉得力不从心,为此我作了很长时间的思考,我决定递上辞呈。
为了不因为我个人能力不足的原因影响了饭店的正常运作,更迫切的原因是我必须在20xx年x月后参加计算机等级证的培训,较长时间内都不能上班,所以经过深思熟虑之后,我决定在20xx年x月前辞去而我在饭店的工作。我知道这个过程中会给你带来一定程度上的不便,对此我深表歉意。
感谢长时间以来您和饭店各位同事对我的教导和照顾,在饭店这段经历对我而言异常的珍贵。将来无论什么时候,我都会以自己曾经是饭店的一员而感到荣幸。我确信在饭店的工作历程将是我整个职业生涯发展中相当重要的部分。
祝饭店领导和个各位同事身体健康'工作顺利!
再次对我离职给饭店所带来的不便表示抱歉。同事希望饭店能够体谅我的个人实际,对我的申请予以考虑和批准。
此致
敬礼!
XXX
XXXX年XX月XX日
饭店员工辞职报告范文(二)
尊敬的饭店领导:
在递交这份辞呈时,我的心情十分沉重。
现在饭店的发展需要大家竭尽全力,由于我状态不佳,和一些个人原因的影响,无法为公司做出相应的贡献,自已心里也不能承受现在这样做在饭店却无所作为,因此请求允许离开。
具体原因是:
一,我每天上班都是给人一种很没有精神的感觉,并且时常逃班,换班上课,或是逃课上班,这样不但严重影响了饭店的人员正常安排,而且还表现出对饭店领导和学校授课老师的不尊敬。同时也影响了自己的学习。
二,我本来在饭店做服务员我父亲是同意的,因为他也知道这种工作也适合学生做。可是后来被调到这儿做了骑手,我没有告诉父亲骑手是做什么的,可是这次我弟弟从贵阳回家经过昆明知道了骑手的具体工作内容并告知了父亲。所以父亲特别反对,还要我回去。
三,我个人也是在饭店什么都学得“半桶水”,有时看伙伴们都忙的那么疯狂,而自己却什么也帮不上,自己也感到很内疚。
我知道,当前饭店正处于快速发展的阶段,伙伴们都是斗志昂扬,壮志满怀,而我在这时候却因个人原因无法为饭店分忧,实在是深感歉意。
我希望饭店领导能在百忙之中抽出时间考虑一下我的个人问题。希望能得到公司领导的准许!
感谢诸位在我在饭店期间给予我的信任和支持,并祝所有伙伴们在工作和活动中取得更大的成绩和收益!
此致
敬礼!
XXX
XXXX年XX月XX日
饭店员工辞职报告范文(三)
尊敬的副店:
您好!
首先,非常感谢您这一个月来对我的关心照顾和信任,我很遗憾自己在这个时候向饭店正式提出辞职。
我认真回顾并总结了这一个月来的工作情况,来到***大饭店是我的幸运,我一直非常珍惜这份来之不易的的工作,这一个月多来饭店领导对我的关心和教导,同事对我工作上的支持与帮助,在饭店工作的一月多时间里,结识了很多工作伙伴,学到很多东西,与同事们分享了很多东西,无论是专业技能方面还是做人方面都有很大的提高,感谢领导对我的栽培,也非常感谢饭店给予了我在这样的良好环境中成长和锻炼的机会。但是我因为个人以及家庭原因需要辞职,因此,我不得不忍痛离开热爱的岗位,我希望于20xx年8 月10日之前完成工作交接,请领导安排工作交接人选,在未离开饭店之前,我会站好最后一班岗,我所在的岗位的工作请领导尽管分配,我一定会尽自己的职,做好该做的事。
望领导批准我的申请,并请协助办理相关离职手续。
祝您:身体健康,事业顺心,并祝饭店的事业蓬勃发展,蒸蒸日上。
此致
敬礼!
XXX
XXXX年XX月XX日
看过“饭店员工辞职报告范文”的人还看了: 1.饭店员工辞职报告范文
2.餐饮辞职报告范文
3.饭店员工辞职信范文
物流/仓储-物流经理
职位名称: 办公室主任 ; 人力资源主管 ; 物料主管 工作地区: 成都市龙泉驿 ; 待遇要求: 4000元/月 可面议 ; 不需要提供住房 到职时间: 可随时到岗 技能专长 语言能力: 英语 ; 结果管理: 1、心态决定行动 、结果;
2、行动决定结果;
3、信守承诺,结果导向,永不言败;
4、做职业化员工 教育培训 教育经历: 时间 所在学校 学历 培训经历: 时间 培训机构 证书 北京金蓝盟管理顾问公司 合格 2008年4月 - 2008年4月 北京金蓝盟企业管理顾问集团 合格 深圳中旭教育集团 无 工作经历 所在公司: 内江汽车运输公司 时间范围: 1990年8月 - 1996年8月 公司性质: 国有企业 所属行业: 运输、物流、快递< 担任职位: 财务/审(统)计类-会计 工作描述: 会计 离职原因: 离职 所在公司: 重庆市台康机械有限公司 时间范围: 公司性质: 合资企业 所属行业: 机械制造、机电设备、重工业 担任职位: 经营/管理类-部门主管 工作描述: 库房管理 离职原因: 所在公司: 隆昌县云顶建材有限公司 时间范围: 公司性质: 私营企业 所属行业: 建筑、房地产、物业管理、装潢 担任职位: 行政/人事类-行政助理 工作描述: 1.草拟各项文书,协助经理完成各项工作计划、方案、规划的草拟工作;按照经理的意思表示,撰写各类发言稿、报告;草拟各项合同等文件。 2.协调内部关系,协调经理与各部门之间的工作事务,与各部门进行联络、沟通和协调;协助各部门组织公司活动。 3.对外关系协调,协调公司与政府机关的关系;协调与行业内部有关管理机构的关系。 4.会议组织管理,组织安排公司的各种会议,安排会议记录、纪要工作;对会议室和行业设备进行管理。 5.妥善安排公司内外有关单位、人员的来访接待工作。 6.人力资源事务管理,包括招聘、培训、考核、绩效、薪酬、劳动合同、社会保障等。 7.公文管理,对公司各种公文绩效登记、归档管理;安排公司各项文件的颁布、下发工作。 离职原因: 所在公司: 重庆市康辉机械制造有限公司 时间范围: 公司性质: 私营企业 所属行业: 机械制造、机电设备、重工业 担任职位: 物流/贸易类-仓库经理/主管 工作描述: 离职原因: 所在公司: 重庆市康辉机械制造有限公司 时间范围: 2007年5月 - 2009年5月 公司性质: 私营企业 所属行业: 机械制造、机电设备、重工业 担任职位: 工业/工厂类-计划员/调度员 工作描述: 2007年5月,生产任务紧张,公司调我任生产计划调度员,负责生产部员工生产任务的调度工作。主要工作为:将公司年度、月度生产计划分解为公司月销售计划,根据康明斯公司每周的装机计划结合产品的库存制定每周的生产计划,确保客户的需求;利用周计划每天开具工人加工工票,合理安排机床、操作工人进行生产;每天生产进度的统计;生产看板的管理;2个大班长以及8个组长的工作流程制定及考核(两班倒);半成品物料的管理;现场6S管理以及现场停顿的及时解决(包括质量管理与控制;提高交货能力与协调能力;降低制造成本与提高加工效率;防止工伤与重大重量事故的发生);生产统计、生产看板的管理;半成品物料的管理等。近二年来,解决了影响生产的瓶颈以及不适用的工艺,生产能力大幅上升,产品由原来的供不应求到现在的大量库存,虽然受经济危机的影响,公司每月销售产值仍保持在1000万左右.我虽然在机床上了解不够,但我有信心和能力学习和协调,发挥团队的作用把工作作好! 离职原因: 离家太远 所在公司: 四川省隆昌县第二中学学生食堂 时间范围: 公司性质: 事业单位 所属行业: 餐饮、娱乐、酒店 担任职位: 承包第一、第二食堂,总负责 工作描述: 1、食堂财务预算及物品管理、食堂进货管理、食堂炊事器具安全操作管理及学生用餐管理。 2、人员招聘、安排工作,坚持实物验收制度,搞好成本核算。做到日清月结,帐物相符。每月盘点一次,每月上旬定期公布帐目。 3、做好炊事人员的个人卫生。做到勤洗手、剪指甲,勤换、勤洗工作服,工作时要穿戴工作衣帽。炊事人员每年进行一次健康检查,无健康合格证者,不准在食堂工作。 4、计划采购,严禁采购腐烂、变质食物,防止食物中毒。 5、)安排好员工就餐排队问题,缩短排队时间,按时开膳。每天制定一次食谱、早、午、晚餐品种要多式样,提高烹调技术,改善员工伙食。 6、做好安全工作。使用炊事械具或用具要严格遵守操作规程,防止事故发生;严禁随带无关人员进入厨房和保管室;易燃、易爆物品要严格按规定放置,杜绝意外事故的发生;食堂工作人员下班前,要关好门窗,检查各类电源开关、设备等。 离职原因: 合同期满 所在公司: 成都市美之源日化有限公司 时间范围: 2009年9月 - 2012年7月 公司性质: 民营企业 所属行业: 生产、制造、加工 担任职位: 行政/后勤-行政经理/主管/办公室主任 工作描述: 2009年9月入职成都市美之源日化有限公司任库房主管,主管公司包装材料及原材料,10月升任办公室主任至今,主管办公室事务及人力资源、库房及后勤搬运组内转组、包装车间生产及质量、生产车间生产及质量。 离职原因: 待遇低,工作时间长 所在公司: 成都更新汽车配件有限公司 时间范围: 公司性质: 私营企业 所属行业: 汽车、摩托车 担任职位: 行政/后勤-行政经理/主管/办公室主任 工作描述: 任综合部助理(无部长,副总),主管综合部的工作,包括人力资源工作,后勤食堂、保卫,办公用品采购发放保管等 离职原因: 个人原因 其他信息 自我评价: 发展方向: 2009年9月,应聘成都市美之源日化有限公司担任包装材料主管,10月因能力突出,升职为公司办公室主任至今,主管公司后勤管理工作,包括办公室管理、统计销售、生产计划、库房、搬运组、内转组、食堂门卫等后勤工作。
主要工作为:
1.把公司所有员工120余人组建为5个团队,通过团队之间在生产现场、生产质量、执行力等方面进行评比,每月评出优秀团队,公司给予一定的奖励,其余团队兑现自己承诺。通过团队的评比,员工的执行力、责任心、质量意识、现场清洁等方面有巨大的变化,与原来相比简直是判若两人。
2.公司文化建设。
①通过不断的培训,让员工了解打工不是为公司,而是为自己;让员工理解工作的价值与公司给予的工资相交换;了解上班≠结果、任务≠结果、加班≠结果等,只有你做出公司需要的结果,公司才能付给你工资来等价交换。
② 提倡“我与公司谈恋爱,我与客户做朋友”的理念,对待客户只能用心,不能耍花招;
③ 员工、家人和客户生日祝福以及生病看望等;
④ 公司投入和员工处罚款作为公益金发给困难员工;
⑤ 邀请月度、季度、年度优秀员工家人在公司周年庆时,到公司做客,让其家人分享员工的荣誉和快乐;
⑥ 组织一系列的活动,放松员工工作压力。
3.公司各部门绩效考核;
4.公司人力资源的管理,招聘、培训、考核等;
需要特别说明的是,这份报告由市人才服务中心提供,这是该中心在“厦门人才网”2012年第一季度人才供求信息所作统计分析的基础上,综合现场交流会相关情况分析而成的。
供求两旺但矛盾犹存
据统计,第一季度人才需求总量191357人次,较去年第四季度增长25.23%(净增38552人次),其中需求最旺盛的3个岗位分别是市场营销类、信息计算机类和机械类。
另一方面,人才求职总量191481人次,较去年第四季度增长27.40%(净增41178人次)。同样是190000多人次,从数值上看,供需基本平衡。不过,供求的结构性矛盾仍明显。以市场营销类为例,接近30000人次的缺口,反映了企业对此类人才的渴求而不得。
多数岗位不要高学历
38006人次的总需求里,要求本科以上、本科和本科以下学历的分别是375、19216和171766。不难看出,多数岗位对人才的学历要求并不高。
其中,在位列需求前十名的职位类型里,旅游/酒店/餐饮类、生产管理类和美术/广告/设计类的人才总需求量分别达到近万人次,但对本科以上学历的需求都在10人次以下。
特别值得一提的是贸易类,人才总需求量为5053人次,3个学历层次的需求分别是本科以上0、本科747、本科以下4306。
人才流动有季节特点
针对第一季度人才供求总量均较去年第四季度有较大幅度增长的特点,厦门市人才部门分析认为,春节后的一段时间不仅是传统的招聘旺季,也是人才跳槽高峰期。
具体来说,企业希望在开年之初通过集中招聘,落实全年人才需求计划和人才储备;同时,不少社会在职人员或已离职人员在获得上一年度年终奖后,也期望通过人才市场寻求工资待遇更高、发展前景更好的职位。
当然,厦门市经济整体运行开局良好,也在一定程度上促进了企业对人才需求的稳速增长。据统计,厦门市第一季度工业产值累计1020亿元,增速为10.9%,超过部分典型外向型城市,工业投资同比增长29%,部分行业进入传统旺季,生产销售增加。(来源:《厦门商报》)
《全球社会化媒体营销行业研究报告》
过去三十年,人才始终是支撑我国旅游产业发展的重要力量。目前,我国每年培养包括中专、大专和本科及以上教育的旅游专业人才约20万人。但这一规模与我国旅游业每年70万的专业人才需求还相差甚远。旅游产业发展的人才瓶颈问题十分严峻。
尽管如此,旅游人才流失问题却一直是困扰旅游行业发展的重大难题。且这一难题随着旅游产业的日益壮大而日趋严重。学生从选择专业到初次就业不断流失,在初次就业中就有不少学生转行,在再就业过程中流失更多。
(一)从毕业生就业情况看,旅游管理本科专业就业率情况堪忧
根据教育部全国高等学校学生信息咨询与就业指导中心公布的《2008年本专科专业就业状况》数据,旅游管理毕业生规模较大,但就业区间属于“B-”,211院校就业率区间“C+”,仅优于在管理学门类下19本科个专业中的审计学、档案学、行政管理、公共事业管理四个专业;旅游管理专科(高职)的学生就业率未能达到85%。学生就业难问题一直存在,并没有因为旅游产业壮大而改善,而这些未能初次就业的学生大多将流向其他行业。
(二)从初次就业离职率看,旅游管理相关的职业居于前列
据2010年2月15日人民网-麦可思《2009届大学毕业生“职场新人”报告》对近5877份调研问卷的分析结果,在2009届大学毕业上离职比例最高的十大职业中,旅游领域的“餐饮/娱乐”居离职行业之首,高于”、“销售”、“生产/运营”、“房地产经营”等职业。“酒店/旅游/会展”居第八位,也进入十大离职最高职业的行列。调查表明,“个人发展空间不够”和“薪资福利偏低”是旅游专业人才离职的两个主要原因。这项调查是2009年12月份到2010年2月之间开展的,2009届毕业生此时才就业了半年,离职的风潮之高让人难以置信。
(三)从长期就业情况看,旅游管理类学生较少留在本行业内
据北京日报报道,一般行业的人才流失率在5-10%,一般行业正常的人员流失在5%-10%左右,而旅游业企业员工的流失率竟高达20%以上,且资质越高的人才流失率越高。据统计,旅游专业的毕业生毕业后从事旅游行业两年后,继续从事旅游业的大专生只有80%,本科只有50%,研究生更少。还有统计数据指出,旅游高等院校毕业生留在旅游业工作的只占20%。这些数据充分说明高校培养的旅游管理专业人才并没有将旅游类职业作为自己的职业生涯规划的奋斗领域,而流向了其他行业。
从上述情况看,我国旅游教育人才培养已经与旅游产业发展需求产生了严重的错位。一方面旅游产业发展每年有很多人才需要缺口,而另一方面旅游管理专业人才就业却不理想,流失率很高。如果再不解决这一突出矛盾,改革旅游教育体系,我国旅游产业的可持续发展能力将受到限制。
二、旅游专业人才流失的原因分析
(一)旅游产业高速发展与旅游学科自身建设不足的矛盾
过去三十年,在我国经济社会大发展的环境下,快速增长的旅游消费需求推动旅游产业不断向前,并全面融入国家战略体系。1993-2009年期间,国内旅游人次年均增速超过10%;国内旅游收入年均增幅约17%,远远超过中国经济9.8%的平均增速。相较于旅游产业的高速发展,旅游人才培养则受人才培养周期的限制滞后于产业发展。从1979年旅游高等专科学校的建立至今30余年,我国旅游学科发展没有像旅游产业体系发展那样形成一个相对完备的学科体系。具体表现在:第一,没有形成具有旅游学科自身特点的学科研究范式。旅游研究的方法论或者研究工具基本上都是从其他学科舶来。第二,没有形成较具权威的学术成果体系。旅游学科基础理论研究薄弱,旅游研究成果大多停留在应用层面。第三,学科建设载体薄弱。旅游管理目前属于工商管理下的二级学科,依托的平台低,学科地位弱,师资素质低,与大产业发展格局不匹配。第四,教师队伍建设不足。从事旅游教学和研究的众多教师缺乏旅游专业知识和实践经验。旅游产业高速发展而旅游教育的基础建设不足,使旅游教育的发展无法跟上产业发展的步伐。
(二)旅游产业素质低与高等教育人才期望高的矛盾
我国旅游产业过去几十年的发展方式属于粗放型、数量型增长模式,旅游产业的素质低。从产业组织合理化水平看,未能形成资源优化配置的产业组织结构;市场竞争秩序差,“零团费”现象严重等现象严重。从产业技术水平看,产业的技术及装备相对落后;劳动者文化程度低,劳动技能有限。据2003年统计数据表明,我国的旅游业全员劳动生产率仅为美国的7%。旅游产业创新不足,产业素质低下已经成为制约旅游业发展的重要障碍。
(三)人才需求应用型、多层次与旅游教育培养模式理论化、同一化的矛盾
旅游业是服务业,旅游消费是终端消费,产业特征决定了旅游业所需要的人才是应用型和创新型人才。当前的旅游教育体系未能根据旅游产业这一特征来建构旅游人才培养体系。旅游人才培养的目标同一化、培养方式理论化,脱离了产业的实际需要。正如旅游学者保继刚、朱峰(2008)指出的“旅游人才需求的分层化与本科教育人才同质化之间的矛盾;行业的专业化要求与“宽口径、厚基础”培养模式之间的矛盾;行业对理论和经验的双重要求与本科教育中实习缺乏之间的矛盾”。
参考文献:
[1] 刘昊.本市旅游行业人才缺口30万[N].北京日报,2006年11月13日
[2] 黄万华.关于湖南旅游教育发展战略的思考[J].湖南教育学院学报,1996(2)
县外经贸局考核办法在前几年实际运作的基础上,经过充实、完善和局长办公会议研究同意,现重新予以印发,希贯彻执行。
县外经贸局考核办法
一、考核项目和评分标准
(一)办公纪律(35分)
1、遵守作息时间,按时上、下班,不迟到、不早退,不中途离岗。(10分)
2、坚守岗位,讲究效率,办事不拖拉、不推诿,努力提高工作质量。(10分)
3、严禁擅离岗位,擅离职守;严禁网上聊、炒股、玩电脑游戏;严禁中餐饮酒(接待省外客人不在此列);严禁在办事、办证中接受当事人宴请和礼品、礼金。(10分)
4、当事人员因公临时外出由主任(科长)批准,主任(科长)因公临时外出由局长批准,事后反馈有关处理情况。(5分)
(二)会议纪律(10分)
1、各种会议不得无故缺席,如遇特殊情况,应事先向办公室请假,经局长批准同意后方可。
(三)考勤纪律(15分)
1、上班实行签到制度,上班时每人到办公室签到,上、下午各一次。凡出差、下乡、病假、事假均应事先向办公室说明去向;迟到一小时以上(含一小时)作旷工论处。(10分)
2、事假制度,1内由主任(科长)批准;2-3由科室审核,分管局长批准;3以上由分管局长审核,局长批准;病假批准权限与事假同。(5分)
(四)政治、业务学习制度(10分)
全局人员必须参加局里召开的各种政治学习、社会公益活动,对应参加科室组织的各种业务学习,学习内容、时间、出席人员及讨论情况等均应有记录。
(五)计划、总结工作制度(20分)
1、年度工作计划根据局统一要求,各科室于当年一月上旬提交办公室处理、平衡、修改后,在局科主任会议上讨论补充完善,并由局长办公会议批准执行。(10分)
2、各科室在每月23日前作出月度工作小结和下月工作安排,内容要详细,明确完成任务的数量、质量、时间及负责人,防止讲空话和条目化。(5分)
3、经讨论通过的月工作安排科室不得擅自变动,确需变动要书面报告分管局长或局长批准,并报局办备案。(5分)
(六)信息报送制度(10分)
各科室每月向办公室报送信息不得少于3条,其中向《信息》或《政务信息》、《市外经贸信息》报送信息每个月不得少于1条。报送同时报局办公室备案。
二、考核办法
每个月由办公室牵头,对各科室进行综合考核,办公室由局领导考核,各科室在平时要注意做好考核基础材料的搜索汇总工作,并建立考核档案,报办公室备案,年终时对今年工作进行一次综合考核。
三、奖惩措施
(一)考核结果与评选先进挂钩、与奖金挂钩,月考核得90分以上的足额发给月考核奖;季度、年度考核奖,以月考核结果为基础,综合起来为季度、年度考核结果,得分在90分以上,发给足额奖金。
述职报告是指各级各类的机关工作人员,一般为业务部门陈述以主要业绩业务为主,少有职能和管理部门陈述。下面就让小编带你去看看餐饮领班个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!
餐饮领班述职报告1尊敬的各位领导,同事:
你好!
转眼间进入白鸟湖酒店开垦,试图营业后开始营业已近一年。在这一年的工作中,要感谢各级领导和同事的领导和关心。我学到了很多珍贵的东西,自己在平时的工作中不断改善,提高自己的工作能力。这一年,通过自己不懈的努力,得到了领导的认可,完成了角色的转变。
作为餐饮部25楼的领导,我也进入了新的职场环境。各项工作都是从头开始的,许多事情都是为了在工作中发挥才能而边做边摸索。我知道自己所扮演的是启发自己,协调左右角色。
每天做的也是小事,尽快埋头工作是我的重要任务,全力监督日常工作是我的责任,这是我们工作意识强,工作态度好,工作效率快,要求周到。25楼的接待一般是vip的重要接待,我们在服务过程中不应该有什么错误。这要求我们各方尽力,任何问题都要解决。经常严格要求自己,吃饭服务顺利,饭前准备工作必须充分,经常要多次检查。
客人吃饭的时候大楼和里堂合作,把握料理的速度也很麻烦。重视每次的招待,记录饭后领导们的饮食习惯和对菜肴的喜好,方便下次吃饭时的服务。
我们的服务是人性化的服务,精致,要给客人留在家里的感觉。
我现在持有的经验还很少。前面有很多等待学习的东西。工作中也有出错的时候。一出问题,我就会戒备,要取得好成绩就得自己踏踏实实地去做,努力和努力要加倍。我总是相信用实力说话比运气好。
平时工作的顺利开展和酒店领导的关心和同事们的支持是必不可少的。旅馆是一个大家庭,成绩是大家努力获得的。新年的新起点,过去的成绩成为历史,在今后的工作中要更加努力,为自己定下新的奋斗目标,我相信自己,想实现的我会尽全力去做,不成功也不会后悔。
餐饮领班述职报告2尊敬的各位领导、同事:
大家下午!
很荣幸在这里代表餐饮部和园主题餐厅厨房班组与大家分享20____年的收获与喜悦。(下面,我从四个方面向大家汇报)
第一,强化食品安全意识、成本控制意识和市场竞争意识,于试营业第一年扭亏为盈。
和园餐厅自去年11月6日试营业以来,始终严格把控原材料品质和食品卫生,规范操作流程,确保食品安全。在经营中逐步摸索和园餐厅消费群体的特性和规律,不断精心研制符合和园餐厅的消费群体的菜品,根据季节性原料供应特点,先后推出春、夏、秋、冬季节菜和一些特价菜和创新菜,例如:针对市场原料价格上涨的情况,在菜品的销售价格基本保持原价格的前提下,我们精心研发,利用季节菜做出色、香、味、意、型的低价位菜品,如:石锅木耳白菜从3月开始销售以来,月销量屡居榜首。根据顾客消费需求不同我们也研制了一些低价位,高品质的菜品,引用了一些新的加工烹饪技法,特别是今年九月份园区为我提供了学习中国意境菜的机会,使我受益匪浅,并且很快运用到和园菜品制作中,给宾客以全新的视觉、嗅觉、触觉、味觉的四重享受,赢得宾客好评。和园餐厅收入逐月攀升,销售额从日均3千元到现在每天1—2万元,最多突破了3万元。人均消费从20元到提升到现在40元,并扭亏为盈。这背后是厨师们一碟碟、一盘盘、一碗碗的制作加工出来的,是厨师们在火热的灶台边用汗水和勤劳的双手创造出来的。
第二,加大培训、规范菜品主辅料配方,不断创新研发新菜,为逐步打造和园餐厅品牌奠定基础。
一年来的经营过程中,我们面临最大的困难是员工队伍不稳定,流动性较大。特别是5至11月份是餐厅最忙也是厨师流动最大的时候,这给厨房工作带来了很大压力和挑战。为稳定菜品质量,为宾客提供优质服务,我们采取了以下几种方式:
1.人员打通使用。
我们将和园厨房、咖啡厅厨房、甚至员餐厨房的厨师打通使用,以及充分利用园区给予的加班政策,努力克服人员短缺等种种困难,顺利完成了一次又一次的接待任务。
2.加大培训力度。
今年厨房共培训56次,使新入职员工能较快胜任岗位。在这方面,作为厨师长,我责无旁贷,身体力行,本着传帮带的`原则,一方面利用饭口在实际工作中言传身带;另一方面利用餐余时间进行培训,将自己的手艺传授给大家,还将新学习来的中国意境菜做法向厨师进行培训,从而培养和稳定了部分有潜力的厨师。
3.规范菜品主辅料配方,使得不会因为部分厨师离职而影响餐厅菜品的质量和品味。
4.不断创新。
先后推出顺应季节的冷菜18道、中西式热菜72道,丰富了客人的选择,形成了以“石锅木耳白菜”、“塔香三杯鸡”等为代表的低成本、低价位、口味独特、销量攀高的创新菜品,深受客人喜欢。
第三,坚持厨房与餐厅密切配合的团队互助精神,创和谐餐厅,共赢佳绩。
一个好的餐饮品牌需要餐厅和厨房的密切配合。一年来,我们餐厅厨房密切配合,融为一体。厨房研发的新菜品,我们首先在餐厅服务员当中进行讲解和培训,让他们了解菜品的特点、口味及营养知识,以便于餐厅经理、领班及服务员向客人推介;如遇客人有反馈意见时,我们及时调整,以达到客人满意,招揽回头客。特别是在大型餐饮接待服务中,我们餐厅、厨房密切配合,通力合作,相互补台,在人员短缺、设施设备条件有限的情况下,多次顺利完成接待任务。还有看似简单但又并非简单的洗碗工作,一道好菜没有干净卫生的器皿是上不了桌的,所以就像木桶效应一样我们缺一不可,在此我们向餐厅所有人员及其他兄弟部门表示感谢,有了你们的工作付出和支持,才有了校内外宾客对和园餐厅品牌的认可和赞扬。
餐饮领班述职报告3本人###,吴江食府楼面经理,在董事长及各级领导的正确领导下,率领食府全体员工完成饭店制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就本年度的工作汇报如下:
食府成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,本部门管理层自本部门成立之初开始,即对本部门整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。在目标考核方面,按照已出台的考核实施办法进行考核,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据
一、确立日常管理计划及管理方针
协助部门经理完成餐饮部的整体管理和督导,在经理的授权下,具体负责某业务领域的工作。负责检查各分部的日常工作情况;组织安排VIP客人的接待;处理好客人的相关投诉;遇到重大问题及时向经理汇报;与酒店相关部门做好沟通协调,保证餐饮部工作顺利进行;主持召开的班前班后会议,布置相关的工作安排、总结存在的问题;在餐饮部经理的直接领导下,协同领班,对先进员工的工作给予肯定与表扬;对后进员工耐心的给予辅导与鼓励,督导员工的工作质量与
服务质量,留意员工的工作态度及表现,发现员工有任何情绪问题及时的与其进行当面协调沟通,并妥善解决;调动员工的工作积极性,降低员工流动性,树立团队意识,增加凝聚力,全力以赴、做的更好。争取用我们高质量,高效率的服务,为酒店赢得更多的客源。
根据我们食府的自身特点,针对以后的餐饮部工作我有以下几点工作思路及主攻重点,不足之处,请领导给予指点:
1.提高员工服务质量,强化员工服务意识,对新员工和后进员工做好辅导工作,布置各班组制作出培训计划,做好员工的定期培训工作,并督导落实情况。
确保使每位员工掌握工作所需技能的同时,并且对客服务做到:热情,主动,礼貌,耐心,周到。此酒店服务业的“十字方针”。对表现优异的员工设立免检楼层或高级服务员,上报餐饮部经理考虑其工作待遇或作为以后晋升的重要参考。
2.提高餐饮的卫生质量:加餐厅卫生质量的督导力度,务必保证每间包厢保持最佳状态,实行逐级负责制:员工对所清洁的小厅负责;
楼层领班对所辖楼层房间的卫生质量及物品配备情况务必逐一严格检查;对当值每位员工清扫的小厅全面的`督导与检查;对死角同样的逐一、逐级严格检查,坚决杜绝因卫生质量问题而引起客人投诉,影响酒店声誉,同时强调当日结尾工作清扫完毕。并且制作出《计划卫生表》,有针对性的对餐厅进行清洁整理和保养维护,提高餐厅卫生质量及餐厅设备设施的使用寿命。
3.控制物耗、开源节流:强化员工节约意识,提倡控制水、电等能源浪费的同时,实施物耗管理责任制。
统一全面盘点。一旦损失责任到人。对大量损失一经查处在追究当值员工责任的同时,对其所辖楼层领班将追究其连带责任。
4.加强与客人的沟通,了解客人对饭菜的意见,与销售员加强合作,了解客人情绪,妥善处理客人的投诉,并及时向部门经理或厨房反映。
5.培训下属员工树立全员推销意识,如一些特色菜肴,新鲜海鲜等,增加酒店餐饮部的营业额,提高员工的责任心及工作积极性。
二、团结,配合,建立内部合理而有效的运行机制。
为使部门的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各小部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
1,如有大型接待,三个楼层之间相互沟通,协调,合理化安排人员,各个班组可以随时相互调动。
2,前台的操作完全需要后台的配合,前台的意见及时反馈给后台,这样可以相辅相承。
3,出现问题,班组相互沟通,及时改正。
4,经常考核,评比,来增强各班组的能力。
三酒店基层管理人员为酒店的不可忽视的力量,培养酒店自己的优秀人才需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。
1,让各班组加强日常的督导工作,做好培训,把餐厅相关知识教给服务员,提高她们的素质。
2,从日常工作中评比,考核,来发现一些优秀员工。
3,对优秀员工放心,放手去管,让他们充分发挥自己的才能。
四、抓服务质量,管理制度逐渐完善
质量就是生命,质量就是效益,是企业永恒的主题,其好坏直接关系到酒店及部门的长远发展。正因如此,部门从本部门成立开始就重点抓产品质量与服务质量。
1 对本部门每一位员工在上岗之前进行了系统 严格 规范化的培训,通过培训使员工掌握了基本的服务流程。
2 通过一对一的帮扶制度对服务质量欠佳的员工进行岗上再培训,使他们在服务质量和服务意识上有了很大的进步与提高。
3 进一部加强卫生监督管理制度,先后制定和出台了卫生责任到人的一系列监督制度。
4、加大培训力度,强化标准意识,在前台培训上,总结情景模拟培训效果,继续深入开展前台各岗人员的情景模拟及基本技能的培训和客史资料的培训,确保操作标准统一。
五、存在的主要问题
从食府成立起餐饮部的工作虽然取得了一定的成绩,但仍存在不少问题和薄弱环节,距酒店的期望值还相差甚远,其主要表现在:
1 在抓前台管理和人员的培训上力度不大,员工在规范化、标准化的服务上参差不齐。
2 一味的强调经营而忽视了员工的思想动态,与员工的交流、沟通的次数较少,导致部门人员流动。
六、今后工作努力方向
1 巩固成果,挖掘经营潜力,提高创收能力。
2狠抓两个质量,力争客源及经营效果明显提升。一是狠抓前台服务质量,进一步提升我们的服务质量。二是狠抓包厢就餐卫生质量,继续实行卫生责任到人制。
3 加大培训力度,强化标准意识。
20____年即将结束,虽然开业半年的工作业绩不是很明显,但在新的一年中,我会一直就抱着“合作、奉献”的态度,认真学习,团结、互助、亲密、友爱同志,盈造和谐团队;尽心做好自己的本职工作。在生活中,勤勤恳恳做事,严格要求自己,在任何时候都要起到模范带头作用。敬请领导给予审议,欢迎对我的工作多提宝贵见意,并借此机会,向领导对我的关心和支持表示诚挚的谢意!我将一如既往,不负众望.为食府的发展奉献绵薄之力!
餐饮领班述职报告4尊敬的各位领导,各位同事:
大家好!
光阴似箭,时光如梭。转眼间我担任餐饮部经理一职到现在已迎接了两个新年,在这段时间当中,我视宾馆为自己的家一样尽心尽力,无论大事小事都亲历亲为。由于我必须做好每一件事,这样才不辜负领导对我的信任。____年餐饮部成功接待了所有任务。这和员工的共同努力,各部分的大力协作是分不开的。所以说团队的气力是无穷的。我们细细盘点丰收的硕果,高高仰看来年的满树银花,每个人的脸上都应当挂文秘杂烩网起欣慰的笑脸。
一艰难中求发展,稳定中求利润。
(1)正所谓:铁打的营牌,流水的兵。作为餐饮部而言,员工更新换代特别快,这也就增加了餐饮部的治理难度,所以在新老员工交替之时,我拟定新的培训计划,针对性培训,服务现场亲临亲为、以身示教传教他们,用严格的规范操纵服务程序来检验他们的服务意识和灵活应变能力,使员工自觉增加组织纪律性和集体荣誉感,强化他们的使命感和主人翁精神,规范服务操纵流程,进步了服务质量,打造了一支过得硬的队伍!使餐厅工作能够正常运行。
(2)在饮食业不景气的,生意难做的情况下,我通过市场调查的,经营分析,更新菜肴,调整价格,并通过各方渠道联系会议婚宴,从而给宾馆带来更好的效益。
二艰难困苦,毅力不倒,永扬宾馆美名。
在十一黄金周期间餐饮部不但接到牡丹园多功能厅广博厅的婚宴外,在同一时间还接到了体育宾馆400多人的会议用餐。任务之艰巨让餐饮部每个人手中都捏了一把汗。在宾馆各部分的大力协作下,特别是销售部,我们拧成一股绳,加班加点,终于工夫不负苦心人,在成功完成婚宴的同时也成功预备了400多人的会议送餐。这其中宾馆各职员上下一条心,艰巨的任务在我们手中迎刃而解。也使顾客对我们宾馆有一个新的熟悉。
在接待婚宴过程中,服务员将桌椅在楼层之间调整,很是辛劳,我们有这样一群以大局为重,不顾个人辛劳的员工,这就是我们酒店人最大的财富。讲到这里我想到了全球排名第三的万豪团体旗下的马里奥特酒店的企业文化就是:
“关照好你的员工,他们将关照好你的顾客”。同时他们也夸大留住人才。人才是企业的支柱,这一点我们的领导在一接馆就体现的淋漓尽至。我也谨尊这一原则。
三抓好治理,强化协调关系进步综合接待能力。
(1)这一年我和杨经理完善了餐饮部的会议制度,包括工作总结季度总结逐日服务员评估会逐日检讨会每周例会班前会卫生检查汇报会,由于制度的完善,会议质量的进步,上级的指令也得到了及时的落实并执行。
(2)加强协调关系,餐饮部服务员众多,脾性各不相同,这就必须协调好他们之间的关系,夸大协作性,交代领班在每周例会上必须反复夸大合作的重要性,如出现错误,不得相互推卸责任,要敢于承认错误,并相互帮助改正。经常相互关心,多发现对方的优点,事实证实这种做法是正确的。
(3)进步综合接待能力。餐饮部除接待正常散客围桌用餐外,还接待大型会议自助用餐,盒饭婚宴寿宴等类型多样的用餐形式。使宾客兴奋而来,满足而回。并且按口味及时更换菜谱,让顾客吃的更舒心。
四展看____,我信心百倍。
作为餐饮部经理,我会再接再厉,对每人服务员严抓培训,让每个服务员都能独挡一面,让他们明白:“天将降大任于斯人也,必先苦其心志,劳其筋骨”。同时也让他们理解“微笑是最好的武器”。争取以全新的服务理念,服务阵容迎接奥运到来。
在此我祝各位领导,各位同事新年新气象,新年新运道。
餐饮领班述职报告5转眼间入职公司工作已一年多了,根据公司经理的工作安排,主要负责餐厅楼面的日常运作和部门的培训工作,现将2010年度工作情况作总结汇报,并就2010年的工作打算作简要概述。
一、厅面现场管理
1、礼节礼貌要求每天例会反复练习,员工见到客人要礼貌用语,特别是前台收银和区域看位服务人员要求做到一呼便应,要求把礼节礼貌应用到工作中的每一点滴,员工之间相互监督,共同进步。
2、班前坚持对仪容仪表的的检查,仪容仪表不合格者要求整理合格后方可上岗,岗上发现仪容问题立即指正,监督对客礼仪礼貌的运用,员工养成一种良好的态度。
3、严抓定岗定位和服务意识,提高服务效率,针对服务人员在用餐高峰期的时候进行合理的调配,以领班或助长为中心随时支援忙档的区域,其他人员各负其责,明确各自的工作内容,进行分工合作。
4、提倡效率服务,要求员工只要有客人需要服务的立即进行为客人服务。
5、物品管理从大件物品到小件物品不管是客损或者自然损坏,凡事都要求做到有章可循、有据可查、有人执行、有人临督、跟单到人、有所总结。
6、卫生管理公共区域,要求保洁人员看到有异物或者脏物必须马上清洁。
各区域的卫生要求沙发表面、四周及餐桌、地面、无尘无水渍、摆放整齐、无倾斜。7、用餐时段由于客人到店比较集中,往往会出现客人排队的现象,客人会表现出不耐烦。这时就需要领班组长人员作好接待高峰前的接待准备,以减少客人等候时间,同时也应注意桌位,确保无误。做好解释工作,缩短等候时间,认真接待好每一桌客人,做到忙而不乱。
8、自助餐是餐厅厅新开项目,为了进一部的提升自助餐服务的质量,制定了《自助餐服务整体实操方案》,进一步规范了自助餐服务的操作流程和服务标准。
9、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率,收集餐厅顾客对服务质量、品质等方面的投诉,作为改善日常管理及服务提供重要依据,餐厅所有人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使日常服务更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、员工日常管理
1、新员工作为餐厅人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响服务质量及团队建设。
根据新员工特点及入职情况,开展专题培训,目的是调整新员工的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。使新员工在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
2、注重员工的成长,时刻关注员工的心态,要求保持良好的工作状态,不定期组织员工进行学习,并以对员工进行考核,检查培训效果,发现不足之处及时弥补,并对培训计划加以改进,每月定期找员工谈心做思想工作,了解他们近期的工作情况从中发现问题解决问题。
3、结合工作实际加强培训,目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。
并结合日常餐厅案例分析的形式进行剖析,使员员对日常服务有了全新的认识和理解,在日常服务意识上形成了一致。
三、工作中存在不足
1、在工作的过程中不够细节化,工作安排不合理,工作较多的情况下,主次不是很分明。
2、部门之间欠缺沟通,常常是出了事以后才发现问题的存在。
3、培训过程中互动环节不多,减少了生气和活力
四、20____年工作计划
1、做好内?a
【关键词】雇主品牌 员工敬业度 可持续发展
一、雇主品牌概述
1.雇主品牌的涵义
雇主品牌的概念起源于上世纪90年代,创始者Ambler & Barrow对其的定义为:雇主品牌是由雇佣关系所提供的功能的、经济的和心理的利益集合。雇主品牌是一种新的激励模式,它象征了雇主对雇员的承诺,是企业的长期战略。
雇主品牌通常分为内部品牌和外部品牌两个部分。内部品牌主要针对现有员工,通过维持并提高员工的敬业度来获取更高的效率和更大的产出;外部品牌则旨在吸引潜在的目标员工,以达到招凰引凤、聘贤纳儒的目的。
2.雇主品牌的作用
好的产品帮助企业赢得忠实客户,好的雇主品牌则帮助企业赢得忠实的员工。越来越多的人才在求职中的观念已经从“找好工作”转向了“找好雇主”,雇主品牌的重要性显而易见。一般来说,一个成功的雇主品牌能起到如下作用:
(1)提高企业对人才的吸引力
中华英才网2007年针对“大学生心目中最佳雇主”的专项调查中显示:排名前五的最佳雇主分别为海尔、IBM、微软、联想电脑和宝洁。这些大型企业不仅重视产品的质量与营销,更注重对员工的培养和关怀,成为了近年来大学生向往发展的乐园。
(2)提高员工敬业度
美国Symmetrics公司针对一个员工总数超过3万的国际大型金融机构的长期跟踪调查结果表明:员工的忠诚度每提高10%,客户的满意度将提升4%,企业的利润水平也会相应增长4%。而根据2003年亚洲最佳雇主调查的结果看来,雇主品牌企业员工敬业度高达80%,而一般企业仅为49%。雇主品牌涵义中对员工的承诺及承诺的实现,可大幅度提高员工敬业度,为企业带来丰厚利润回报。
(3)降低适配风险,形成财务成本优势
根据翰威特的调查报告显示:中国企业的员工自愿离职率平均保持在12%以上,且有逐年上升的趋势。华信惠悦的研究则表明:一位初中级员工流失带来的成本是其年薪的0.5至1.5倍,中高级人才则高达2.5倍甚至更多。良好的雇主品牌能解决人员流失率过大的问题,从而降低企业的人力成本,创造更多的有形、无形资产。
二、W企业雇主品牌构建实例
W公司的美国总公司是拥有百年历史的家电企业。上世纪90年代初,W公司看好中国市场,经过几年合资的“试探”最终买断股份,独资经营。通过W公司对总公司各方面的借鉴和W公司本身多年的本土化调适,W公司已在中国市场打造出了颇具口碑的雇主品牌。下面我们就来看看,W公司是如何“内外兼修”的。
1.内部品牌
(1)建立公平的薪酬体系
“2007年亚洲最佳雇主”调查的一项结果表示:中国是薪酬占影响敬业度三大驱动因素之一的唯一市场。薪酬既是工作的经济目的,也是自身价值的一种体现。如同众多在华的外资企业,W公司实行严格的绩效考核机制,一方面给员工创建了公平、公正和公开的环境,另一方面也给了员工适当的压力,推动员工加大产出、提高效率。
(2)建立完善的培训机制
2006年前程无忧网公布的“人才培训现状”网络调查结果显示:42.36%的受访者首选“企业培训”,对于不少求职者来说,在选择公司时,除了传统的薪资福利、发展前景等因素,公司提供的培训机会也成为了重要的衡量指标。
W公司不但有较为成熟的培训体系,为不同部门、不同等级的员工设置了有针对性的培训课程并追踪培训效果,更对管理培训生采取了“导师制”培养,即由一个经验丰富的管理层或资历较深的老员工作为“导师”带一名新员工,这个“导师”将在业务和生活上给予新进员工尽可能大的帮助,以便新员工能迅速融入企业文化、适应企业节奏。
(3)保持信息通畅、透明
公司各方面信息的公开透明能给予员工安全、舒心及受尊重的感觉。W公司一直致力于让员工能接收到最实时的公司讯息,以每月新闻简报的形式、依托公司邮箱和宣传栏的载体,让员工了解公司产品的研发进展和市场走势,让员工看到已完成的评估调研结果和将要展开的各项活动,并公布每月的员工晋升信息。同时,W公司还在每季度召开全体员工大会,大中华区总裁、人力资源总监、销售总监和市场总监纷纷“现身说法”,让员工实现与高层管理人员的“亲密接触”。2008年的金融危机席卷全球,给W公司的美国总部带来重创。当中国的员工们人心惶惶、士气低落时,提前召开的员工大会上,总裁热情洋溢又不失客观中肯的讲话消除了在座员工的忐忑不安。会后,大家以昂扬的斗志和乐观的态度全力拼搏,顺利度过了最艰难的时刻。
(4)聆听员工的心声
如果说上文提及的公司简报和员工大会更多的是由公司向员工传递信息,那么员工向公司传递信息的环节也同样重要。W公司为每个部门配置了一名人力资源经理或专员,旨在定期与员工沟通。收集了众多员工的心声后,公司会采取相应措施来改善现有的不足和缺陷、拓展目前的优势和进步。此外,在一些活动和项目中,公司为求最大范围的“头脑风暴”,也耗费了大量人力物力面征集全体员工的意见。如在确定新产品的宣传语时,公司采用了“填问卷送小礼品”的内部营销方式并最终采纳了最受广大员工欢迎的宣传语;在公司新办公楼的设计装潢方面,也专门开设了网络调查,让员工自己设计自己的“家”。
(5)丰富员工的精神世界
随着时代的发展,员工早已不是电影《摩登时代》中流水线上一个个“目无表情”的“成本要素”。如果公司只关注员工的投入产出而忽视员工的情感需求,那么员工的敬业度必然不会很高。W公司积极沟通之余还会结合每年员工敬业度调查的结果制定相应的改进计划,让每个员工感受到公司的关怀。2009年,工会和人力资源部联合组织了全员范围的羽毛球比赛(民意调查结果),引发了全员健身的热潮,提高了员工士气;而各部门也根据实际情况组织了不同规模的小组活动,增强了凝聚力,提升了员工敬业度。
(6)完善雇主品牌的评估体系
一个成功的雇主品牌应当是一个可持续发展的品牌,这就意味着品牌打造过程中需要不断进行评估和改进以保证雇主品牌的品质始终如一。W公司一方面从“硬指标”入手,每年请翰威特、Hay等知名咨询公司对所有岗位进行评估,确保每个岗位所对应的薪酬与市场情况相匹配并据此来制定公司的薪酬体系;另一方面,W公司也很重视对内代表公司雇主品牌的管理人员的任命和培养,通过360度绩效考核、领导力商考核等评估方法,维持管理人员的管理水平,让这一个个“小雇主”营造出“好雇主”的品牌效应来。
2.外部品牌
(1)重视校园招聘
信息时代下,越来越多的学生走出了象牙塔,渴望与未来的雇主进行面对面的交流。经验丰富的“空降兵”固然能给企业带来改革的契机,但要确保企业长期稳定、有序的发展,还是要从培养忠诚可靠的应届新员工做起。一直以来,W企业对校园招聘都十分重视,尤其是宣讲环节,高层几乎倾巢而出,以精心的前期准备和生动的现场发挥在潜在员工面前营造出一个可以实现自我价值的空间,激发出目标人才的兴趣和潜能。而之后的面试环节也充分融入了人性化的细节思考,灵活的时间安排和贴心的餐饮、交通保障让公司不会与任何潜在员工失之交臂。
(2)勇于承担企业社会责任
雇主品牌的形成需要社会的认可,掠夺自然资源、唯利是图的企业不会是一个好的雇主。在这一点上,W公司的美国总部身为Habitat(为世界各地穷人免费建筑房屋的世界最大的非盈利性志愿团体)会员,长期致力于社会公益活动的参与。W公司一直紧跟美国总部的步伐,同时,又不忘中国国情。在日常生活中,企业大力支持员工的志愿者活动――支教希望小学、指导大学生的职业规划;在大灾来临之际,企业带头捐款并号召员工献出爱心。
但不得不提出的是,W企业对外的宣传仍不够,媒体曝光率较低。“酒香也怕巷子深”,当宝洁、微软、IBM等知名公司成为了近年来大学生心中的圣地时,同为世界500强企业的W公司的知名度相较之下显得微不足道。在百度或谷歌上搜索W公司,浏览次数也远远小于这些知名企业,且信息集中于W公司的产品。在这一方面,W公司仍有待加强宣传、成为媒体讨论(正面的讨论)的核心。
(3)关注离职员工的发展
一度,现有员工和潜在员工是雇主品牌建立的主要目标,但随着人才流动性在时间上的缩短与在地域上的扩大,离职员工也成为了雇主品牌关注的重要对象之一。事实上,大部分离职员工对公司的评价和建议更为客观和中肯,而自愿离职员工的回归也会降低公司的部分成本。
W公司在这方面的操作也略显薄弱。尽管当已离职员工需要W公司出具相应证明或提供某些材料时,W公司都会给予积极、迅速的反馈,但始终没有一个健全的离职员工信息系统。这一点,W公司可借鉴摩托罗拉积极的“回聘”制度,鼓励主动辞职的优秀员工回公司,以及麦肯锡的“麦肯锡校友录”即离职员工名册,记录下离职员工的点点滴滴,整合可利用资源,让“好马也吃回头草”。
参考文献:
[1]彭攀攀.基于目标员工的雇主品牌资产评估[J].人才开发,2008.14-16.
一、建立领导机构和健全安全治理制度
卫生局建立了安全保卫领导小组,组长:曹兴东副组长:,成员:。做到安全保卫工作有章可循,我局制订了一系列安全保卫制度,《各科室工作职责》、《值班巡逻制度》、《安全防火制度》、《值日日报制度》等各项安全治理制度,形成一个较完整的工作治理制度系列。使安全保卫工作规范化、制度化,使全卫生系统的安全工作做起来有据可依,效果显著。
制度一旦建立,就成为人们的工作准则。安全保卫工作要害要落到实处,坚持天天都分别对各项工作、保安工作进行检查,一是查人员是否在岗,二是查工作是否到位。对那些擅离职守或工作不利的情况及时作出处理。
层层建立安全责任制度,上级与党委签订了责任书,党委与各单位、及部分职工签订安全责任书,一级抓一级,层层抓落实。
二、加强职工安全教育
根据单位的实际情况和在几年的工作经验,对全卫生系统日常工作、生活的全过程进行治理。包括饮食健康卫生、防火、防盗、防事故等。针对2004年检查的状况中表现突出的给予了表扬奖励,对安全生产做得较差的单位进行了批评教育并及时进行整改。使我系统各项制度得到兑现,职工生活秩序井井有条。对我系统的安全治理工作,在社会上产生了良好的反响。
同时,把安全教育贯穿于职工各项工作的全过程。教育有安全内容,治理措施有安全保障,评选有安全项目,奖惩有安全比例。定期及时指出隐患,提出纠正措施,达到明显效果。
由于人员的素质不一样,有时会出现跑水的现象。我们针对这些情况,及时召开会议做如下教育:
1、端正学习态度,提高思想素质,培养勤俭节约的习惯。
2、加强各项制度的督促和治理,培养职工及其子女自觉遵纪守法观念。
三、相互配合,搞好安全保卫工作配套治理
我局县武装部建立警民共建文明单位,加强了我局安全保卫工作,定期与不定期干警们到我局讲课和指导安全工作,效果非常明显。
针对我卫生系统存在的安全隐患,每月进行一次检查,发现苗头,及时整改,采取对策,防患于未然,干警及时排除外扰,我局及时抓事故苗头,根据教育与处分相结合的原则,对职工及其家属进行了多种教育,纠正了一些不良影响,保证了卫生系统的工作、生活正常运转。
根据局内现有条件,上半年主要抓了体育、宣传活动。举办了蓝球比赛2场,宣传活动1次。在这些活动中,充分发挥各职工的文体、宣传骨干的作用。
四、突出重点,抓好要害部位的安全自查工作
1、检查各单位对安全生产的重视程度,既检查领导小组,定期查看检查记录、处理情况,结合冬季火灾多发的特点,加强了医疗机构人员密集场所的消防安全安全工作,开展自查工作,包括检查消防设施、灭火器材及消防安全标志的完好,确保消防通道畅通。同时也检查对人员的教育、处理及设施的处理情况等。
2、做好毒麻药品、易燃易爆物品的治理和使用,防止安全事故的发生。
3、在节假日值班期间,实行交接班制度,在值班期间出现电、水、防火、防盗等安全隐患,及时上报并处理。
4、执法人员严格治理餐饮业,把好病从口入关,对饮用水、蔬菜、食品等严格按照卫生治理有关规定,认真执行,防腐蚀、防变质、防糜烂,确保饮食安全。
5、定期对医疗废弃物进行督促处理,以免对环境造成污染,确保了医疗废弃物的安全排放。
6、禁止吸烟赌博和打架斗殴、节假日进清真寺做礼拜,等。