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幼儿园创森宣传

时间:2022-09-16 01:18:01

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇幼儿园创森宣传,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

幼儿园创森宣传

第1篇

甜品类休闲食品一向是女性朋友们的最爱,所以如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应当是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自我的特色就必须会受到广大朋友们的喜爱。

1、蛋糕店概况

(1)本店属于餐饮服务行业,名称为“麦琪午时茶”,是个人独资企业。主要为人们供给蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

(2)本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

(3)本店需创业资金9.5万元。

2、经营目标

由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,异常是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不一样需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有必须市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

3、市场分析

(1)客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

(2)竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,所以竞争是很大的。

4、经营计划

(1)先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不一样种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

(2)开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重研究。

(3)据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今日你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场必须的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

(4)蛋糕店主要是面向大众,所以价格不会太高,属中低价位。

(5)可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以到达广告宣传的效果

(6)蛋糕店能够专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

(7)经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以构成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下十分流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

(8)建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如95折。一方面,这能够给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。异常是假如消费者和别人在一齐,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

(9)在桌上放一些宣传品、杂志,资料是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面能够提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

(10)无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店必须要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

(11)、食品行业的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

5、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:房租5000元。门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);货架和卖台投进约1500元;员工(2名)同一服装需500元;机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具);首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

6、风险及制约因素分析:

第2篇

【2017大学生创业计划书范本一】

甜品类休闲食品一直是女性朋友们的最爱,因此如果能在女性聚集区开一家蛋糕店应该是不错的选择,同时还经营生日蛋糕,只要做出自己的特色就一定会受到广大朋友们的喜爱。

一、蛋糕店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为“麦琪下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2、本店打算开在社区贸易街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、朝阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3、本店需创业资金9.5万元。

二、经营目标

1、由于地理位置处于贸易街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业, 想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在贸易街站稳脚跟,1年收回本钱。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的着名品牌。

三、市场分析

1、客源:本店的目标顾客有:到贸易街购物娱乐的一般消费者,约占50%;四周学校的学生、商店工作职员、小区居民,约占50%。客源数目充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、朝阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1、先是到四周几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的本钱价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2、开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过往和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3、据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4、蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5、可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6、蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7、经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8、建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9。5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是假如消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9、在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10、无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。

11、食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业职员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产:大约需9.5万元

设备投资:1、房租5000元。2、门面装修约2000元(包括店面装修和灯箱);3、货架和卖台投进约1500元;4、员工(2名)同一服装需500元5。机器设备最大的投资:8万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约6000元。

月销售额(均匀):21000元。占有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达21000元。

每月支出:14033元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区贸易街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场四周),约5000元。

货品本钱:30%左右,约5000元。职员工资:10平方米的小店需要蛋糕师傅1名,服务员1名,工资共计2000元。

水电等杂费:700元设备折旧费:按5年计算,每月1333元月利润:6967元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析:

由于蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

【2017大学生创业计划书范本二】

一、概要

一个非常简练的计划及商业模型的摘要,介绍你的商业项目,一般500字左右。

二、公司描述

A.公司的宗旨

B.公司的名称、公司的结构

C.公司经营策略

在这里用最简洁的方式,描述你的产品服务;什么样的困难你准备解决;你准备如何解决;你们的公司是否是最合适的人选。

D.相对价值增值说明你的产品为消费者提供了什么新的价值

E.公司设施需要对计划中的公司设备详细加以描述我公司的生产设备及厂房主要集中于XXX

建立开发生产设备,并努力提高生产和研究能力以便满足日益提高的客户需求。通过大规模的促销攻势提高我公司的产品服务的销售量。

增加分销渠道零售网点区域销售销售公司采用电气化直邮式的分类等。

录用新的员工以便支持在新的市场计划下可持续的发展。

提高研发能力,创造领导潮流的新型产品,提高竞争能力。

三、产品与服务在这里用简洁的方式,描述你的产品服务

注意不需要透露你的核心技术,主要介绍你的技术、产品的功能、应用领域、市场前景等。

1.产品服务A

2.产品服务B

说明你的产品是如何向消费者提供价值的,以及你所提供的服务的方式有那些。你的产品填补了那些急需补充的市场空白。可以在这里加上你的产品或服务的照片。

A.产品优势

B.技术描述:1.独有技术简介 2.技术发展环境

C.研究与开发

D.将来产品及服务

说明你的下一代产品,并同时说明为将来的消费者提供的更多的服务是什么。

E.服务与产品支持

四、市场分析

简要叙述你的公司处于什么样的行业、市场、专向补充区域。市场的特征是什么?你的分析与市场调查机构和投资分析有什么不同。分析是否有新生市场?你将如何发展这个新生市场。

如果你在程序软件市场开发C++或NT的平台工具,不要只泛泛的讲一下这是一个价值300亿的大市场。如果你正在制作在NT工作平台上的C++应用程序开发工具,你就应该在报告中详细描述去年共销售了多少C++开发程序软件,有多少成长型的客户群,你的目标市场是什么?你的竞争对手分到了多少份额?是否有其他的市场零售商OEM厂商在销售你的产品。

A.市场描述

我们计划或正在XX行业竞争。这个市场的价值大约有XXX,我们相信,整个行业的主要发展趋势将向着(环境导向型,小型化,高质量,价值导向型)发展。

市场研究表明(引用源)到20XX年该市场将(发展萎缩)到XXX。在这段时期里,预计我们力争的细分市场将(成长、萎缩、不发展)。改变这种情况的主要力量是(例如电脑降价,家电商业的蓬勃发展等原因)这个行业最大的发展将达到XXX。你的公司可能独一无二的将你的产品服务和XX公司同级别的公司的现行业务合并。而当今的类似XX公司的正面临着诸如逐步提高的劳动力成本等困难。

B.目标市场

我们将目标市场定义为X,Y,Z。现在,这个市场由a个竞争者分享。

我们的产品拥有以下优势:高附加值,出色的表现,高品味,为企业的量体裁衣突出个性。

C.目标消费群

是什么因素促使人们购买你的产品?你的技术、产品对于用户的吸引在何处?人们为什么选择你的产品服务公司?

D.销售战略我们的市场营销部门计划能动用不同的渠道销售我们的产品。我们之所以选择这些渠道

消费群特点

我们之所以选择这些渠道因为:

1、季节变化引起的消费特点;

2、资金的有效运用可以利用市场上现有产品的销售渠道。

针对每一个分销渠道,确定一个五年期的目标销售量以及其他假设条件。为每一个渠道所做的假设可以是以下这些。

五、竞争分析

请告诉我们分别根据产品、价格、市场份额、地区、营销方式、管理手段、特征以及财务力量划分的重要竞争者。

A.竞争描述

B.竞争战略市场进入障碍

请在这里研究进入你的细分市场的主要障碍及竞争对手模仿你的障碍。

六、营销略策及销售

A.营销计划

描述你所希望进行的业务是如何的。以及你所希望进入的细分市场。曾经使用的分销渠道,例如:零售、对商业机构的直接销售、OEM以及电子媒介等等。还要描述你所希望达到的市场份额。

B.销售战略

描述你进行销售所采取的策略。包括如何促销产品:通过广告、邮件推销,电台广播或是电视广告等方式。

C.分销渠道及合作伙伴D.定价战略E.市场沟通

你的目的是加强、促进并支持你的产品能更好的满足消费者需求的热点。唯一的原则就是寻找一切可能的有利的途径进行沟。

七、财务分析

财务数据概要。

八、附录

如有以下材料,请列出

A.公司背景及结构

B.团队人员简历

第3篇

优秀大学生的创业计划书

互联网金融行业仍然有很多细分领域还可以切入和创新的,去年本来有想过转型,切入到旅游金融行业,后来因为其它原因不了了之,所有把之前写的商业计划书摘抄一部分出来跟大家分享。

行业经过近两年的飞速发展,催生了大量P2P平台,但行业集中度越来越高,逐步形成全国性和区域性寡头,整个行业竞争逐渐趋于白热化,同时也充满机遇。而整个行业的获客成本也被推到极高,目前行业获取一个投资用户成本已经超过xx,而人均投资金额不过三到五万,这还是没有计算用户流失的情况下,因此如果想获取一万有效投资用户,营销成本超过xx万,这是在不考虑人员成本,租金以及一些其它额外的支出的情况下。

行业的获客困难,其实都是大家一味模仿,过度营销的结果,我们以跟旅行社合作为切入点,给旅行社授信,定位80,90后追求自由,快乐的群体,一方面做旅游消费金融分期,一方面为他们理财,做旅游基金。为他们攒钱,方便他们出行。同时后期开发app等,切入旅游社交,中高端线路设计,为用户量身打造旅游线路。

一、行业分析

目前整个p2p行业用户人数将近xx万,而互联网理财的用户已经超过1亿,据xx咨询统计,超过90%以上互联网理财用户都是70后,80后,90后人群,而这些人群除了拥有互联网理财的习惯,也同时超过60%以上都已经初为人父人母,因为在互联网金融行业竞争逐渐激烈的时候,行业不乏创新,类似以初为人父人母定位的宝宝钱包,以月光族定位的玖富旗下的随手攒,以高级白领和中产阶段定位的诺亚财富旗下的员工宝。

宝宝钱包是一款专门为初为父母,而又有互联网理财习惯的用户群体设计的,利用父母热爱孩子的情感营销来定位,在上线一个月的时间迅速获得超过x万的注册用户,在没有过多的营销推广,只是依靠朋友之间的推荐和病毒营销,而在他们迅速积累用户的时候,以后将可以切入母婴电商市场。

目前现有的一亿互联网理财用户群体,也是现在旅游市场的主要用户,据统计超过70%以上的80后,90后一年出游一次以上,而国内的旅游市场现有的市场份额也将近x万亿以上,超过50%以上的80,90后消费群体一年有两次以上的出游,而这些用户群体都有比较良好的信用环境,也有一定的还款能力和意愿,目前包括途牛,天天旅游网都已经开始在做互联网金融给用户做旅游分期。而包括华夏银行,浦发银行也开始切入旅行社并且跟国内一些比较大的ota公司合作,给予其用户授信。

目前我国消费金融的市场开发程度尚不足30%,远低于欧美等国水平,而现在大量的地产公司,电商,银行都已经在布局,精心开垦这片蓝海,据xx咨询统计,20x年国内的消费金融市场将达到x万亿。而旅游消费金融,将会占据比较大的市场比例。

二、我们的发展定位

有别于其它的互联网金融平台,我们是专注旅游细分领域的,而相当一部分互联网理财用户,他们同样也是旅游人群,通过旅游消费分期切入旅游行业,为大量的旅行社增加额外营收,扩张市场,增加盈利点,同时我们为旅游用户理财,管理资产,让他们财富升值,可以方便下次出行,而我们平台只是中介,后期我们开发中高端旅游线路,专门为游客定制服务,其中包括酒店,机票,导游,路线,活动项目,为vip用户提供高端服务。

平台后期将开发app,增加旅游社交交友,以及自荐申请旅行师的功能,通过社交的方式,时间的分享,将极大的增加旅行的趣味,同时增加公司的品牌度,增加客户的黏度和使用频率,同时产生沉淀大量的内容。

中国的旅游行业经过自助游,跟团游,目前大众已经达到一定层次的富裕程度,所以更多的是追求精神上面的体验,中高端旅游,度假休闲,甚至于这样的旅行社交,轻松活泼的旅行方式将是未来的主流。

我们计划一年内做到xx个亿以上的成交量,以均笔xx计算,我们需要做到xx万笔以上,前期主要是跟旅行社合作,这样容易扩张规模,后期除了旅游消费分期产品,还可以针对旅行社以及酒店的应收债款设计金融产品,可以更好的深入到旅游行业。

三、公司规划

公司前期主要是移动端微信的开发,对接旅行社进行合作,设计金融产品,组建营销团队,目前移动互联网已然是趋势,手机将人跟各种消费场景连接在了一起,我们通过移动端微信的切入,以产品创新和新媒体营销来获取流量和用户,并且通过这种产品将所有的旅行社连接在一起。初期团队计划x—xx个人,其中包括跟旅行社洽谈商务人员,新媒体运营,客服,金融产品设计,风控人员以及美工和技术人员。

四、各个业务板块占比

后期我们将设计高端旅行线路,通过组团等全程的服务来增加新的盈利量,并且将开发app,其中将有旅游社交,社群分享功能,通过积分体系,旅行币的方式激励用户的活跃度,而积累到一定的旅行币可以兑换一些户外的用品,甚至奖励免费旅游。通过文字,图片,旅游日记的分享来使得平台里面有大量的内容沉淀,而这些又可以通过微信,自媒体来传播和营销

计划在年内做到xx亿的成交量,同时有xx—xx条自己设计的专属旅行路线,旅游次数达到千人次以上,将用户数做到x万以上,同时引进风投,进行a轮。再去扩张市场,其中包括组建自有的风控团队,催收团队,营销,品牌,以及于跟各种旅游地产公司合作,设计度假游等产品。希望在一年内保持盈亏平衡,同时占有一定的市场份额。并且能够有持续的盈利的能力。

五、盈利能力分析

按照我们计划的xx亿的成交量来计算,以4%的息差,我们从旅行社这边的毛利润可以达到xx万,定制路线以千人次计算,每人次x元来计算,毛利率15%。毛利润将近x万。保守预估一年内可以达到x—x万的营收。按照xPE算引入风投a轮,公司估值超过一个亿。

后期如果引入资本我们将加速引入发展,进行业务的扩张,特别是打通全国内的旅行社,有别于途牛,我们是一开始就以旅游消费金融作为切入,后期也可以整合线路提供增值服务,按照预估,一年内可以达到盈亏的平衡。相对国内的ota公司,我们一开始就有非常清晰的盈利模式,能够差异竞争,而不是陷入烧钱获取用户的怪圈。

后期的业务板块还可以涉及跟酒店,旅游地产,度假等项目合作,为用户创造额外的价值,但是暂时只是预期,对于其创收能力现在还不能预估。

目前国内的在线旅游公司对于旅游行业的渗透率还没有超过10%,而在欧美国家早已经超过了50%,因此还是极大的提升空间,随着国内收入水平的不断提升,以后出境游,高端个人定制游,将会呈现爆发之势。而其中的旅游消费金融,户外,度假旅游也会不断提升市场份额。未来十年,旅游行业都将是一个高速增长的行业。

优秀大学生的创业计划书

明年就要从象牙塔里出来了,因为经济危机的影响已经自己对于餐饮业的兴趣打算毕业后开一家蛋糕店,蛋糕店有很大的发展前景,今下人们的生活好了,消费水平高了,对于生活品质的追求也就高了,综合性的蛋糕店已经成为城市消费的一大潮流。

一、蛋糕店概况

1.本店发属于餐饮服务行业,名称为“xx下午茶”,是个人独资企业。主要为人们提供蛋糕、面包、冰淇淋已及饮料等甜品。

2.本店打算开在社区商业街,开创期是一家中档蛋糕店,未来打算逐步发展成为像安德鲁森、向阳坊、那样的蛋糕连锁店。

3.本店需创业资金x万元。

二、经营目标

1.由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在商业街站稳脚跟,1年收回成本。长期目标则是逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的蛋糕连锁公司,在众多蛋糕品牌中闯出一片天地,并成蛋糕市场的知名品牌。

三、市场分析

1.客源:本店的目标顾客有:到商业街购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2.竞争对手:根据调查结果得知国内品牌蛋糕店有很多,仅福州连锁蛋糕店就有很多如安德鲁森、向阳坊、红叶、安琦尔。因此竞争是很大的。

四、经营计划

1.先是到附近几家蛋糕店“刺探情报”,摸清不同种类和尺寸蛋糕的成本价。了解各类蛋糕店的经营理念以及经营的“小花招”。

2.开业金筹齐后,开始在各大蛋糕店“挖角”。不能“明目张胆”地挖,要趁店里人少时,偷偷跑过去和店里师傅商量。或者招聘糕点师傅,开蛋糕店师傅很重要,所以要慎重考虑。

3.据了解发现一套消费定率:“顾客永远没有最便宜的价钱。今天你能降低几元钱,明天可能就有同行竞争者以更低的价钱与你争夺订单。”从中体会到产品市场一定的竞争策略:“降价促销并不是长期的经营策略,唯有以最好的材料制作出最高品质的蛋糕,才能吸引顾客,将顾客留住”。

4.蛋糕店主要是面向大众,因此价格不会太高,属中低价位。

5.可印一些广告传单,以优惠券的形式发放,以达到广告宣传的效果

6.蛋糕店可以专门开辟休闲区域,设置很多造型别致的座椅。顾客可买上一些点心,坐在蛋糕店里慢慢品尝,蛋糕店的休闲功能得到进一步强化。

7.经过多方调查,出于竞争等方面的需要,不少蛋糕店推出一些与蛋糕并没有太多关联的休闲食品,藉以形成新的利润增长点。在经营的品种上,不少店主有一些推陈出新的举措:比如在炎炎夏季,会合时令地推出眼下非常流行的冰粥和刨冰,以及奶茶,果汁类的饮料深受顾客青睐。

8.建立会员卡制度。卡上印制会员的名字。会员卡的优惠率并不高,如9.5折。一方面,这可以给消费者受尊重感,另一方面,也便于服务员对于消费者的称呼。特别是如果消费者和别人在一起,而服务员又能当众称他(她)为*先生、小姐,他们会觉得很受尊重。

9.在桌上放一些宣传品、杂志,内容是关于糕点饮料的知识、故事等,一方面可以提升品位,烘托气氛,也增加消费者对品牌好感。

10.无论是从店面装修、店员形象,还是蛋糕制作上,都要给顾客健康、卫生的感觉。蛋糕店一定要严格执行国家《食品卫生法》,这是立足之本。内容来自徐州便民网真诚为你服务。

11.食品行业有特别的岗位劳动技能要求:从业人员必须持有“健康证”。

五、财务估算

启动资产:大约需xx万元

设备投资:

房租x元。

1.门面装修约xx元(包括店面装修和灯箱)

2.货架和卖台投入约x元

3.员工(x名)统一服装需x元

4.机器设备最大的投资:x万元(包括制作蛋糕的全套用具)首期进货款:面粉、奶油等原材料,约x元。

月销售额(平均):x元。据有关内行人士评估,如此一家小型蛋糕店的经营在走上正轨以后,每月销售额可达x元。

每月支出:x元。房租:最佳选址在居民较密集的小区、社区商业街、及靠近小孩子的地段(如幼儿园或者游乐场附近),约x元。

货品成本:30%左右,约x元。人员工资:x平方米的小店需要蛋糕师傅x名,服务员x名,工资共计x元。

水电等杂费:x元设备折旧费:按x年计算,每月x元月利润:x元左右按此估算,一年左右即可收回投资。

六、风险及制约因素分析

因为蛋糕店不是所在街道或者小区的第一家店,顾客很难改变一贯的口味,所以就得花费更大的财力物力和“花招”来招揽顾客。

优秀大学生的创业计划书

很多人都知道,全球变暖引起的气候将直接影响到地球的生态平衡。但却很少有人知道人类餐桌的必备食品──肉类,也会严重地破坏地球的环境。主要表现为肉类工业的发展上。到目前人类畜牧活动已有一万年,但只是在最近x多年人们才如此大规模地饲养牲畜。今天,世界上的牲畜数目是19xx年的x倍。为了养活它们,很多热带雨林砍伐作了牧场。这使生活在雨林中种类丰富的动植物消失了,促使全球环境破坏情况愈加严重。

关注气候变迁,节能减排从我做起,于是,开素食餐厅的想法就应运而生了。

第二部分 食店概况

1、本店发属于餐饮服务行业,名称为都市健康饮食,是个人独资企业。主要提供以豆制品为主的素食产品,其特点是:外行似肉,口感也像肉,专门适合酷爱吃肉的朋友。

2、都市健康饮食位于大业路财富中心广场,开创期是一家中档快餐店,未来将逐步发展成为像肯德基、麦当劳那样的素食营养连锁店。

3、都市健康饮食的所有者是谢坤利和李明,餐厅经理熊艳梅和蒋玲,厨师钱海,五人都是80后的有志青年,我们坚信,以我们的智慧、才能和对事业的一颗执着的心,一定会在本行业内独领。

4、本店需创业资金(x)万元,其中(x)万元已筹集到位,剩下(x)万元向银行贷款。

第三部分 经营目标

1、由于地理位置处于商业街,客源相对丰富,但竞争对手也不少,特别是本店刚开业,想要打开市场,必须要在服务质量和产品质量上下功夫,并且要进一步扩大经营范围以满足消费者的不同需求。短期目标是在大业路财富中心广场站稳脚跟,x年收回成本。

2、本店将在x年内增设x家分店,逐步发展成为一家经济实力雄厚并有一定市场占有率的素食营养连锁集团,在岛城众多食品品牌中闯出一片天地,并成餐饮市场的知名品牌。

第四部分 市场分析

1、客源:都市健康饮食的目标顾客有:到大业路财富中心广场购物娱乐的一般消费者,约占50%;附近学校的学生、商店工作人员、小区居民,约占50%。客源数量充足,消费水平中低档。

2、竞争对手:

都市健康饮食附近共有1家主要竞争对手。爱欣素食店是中西兼营,环境比较好,服务一般,价格比较贵,位于E购潮流5楼。。本店抓住了这家饮食店现有的弊端,推出“物美价廉”等营销策略,力争在激烈的市场竞争中占有一席之地。

第五部分 经营计划

1、素食营养主要是面向各类消费群体,因此菜价也有三个档次,分别为高、中、低价位。

2、合理搭配素食,保证营养全面的前提也提高口感质量。

3、午晚餐提供商务套餐型、经济实惠型等营养丰富的菜肴,并提供一个优雅的就餐环境。

4、随时准备开发新产品,以适应变化的市场需求,如本年度设立目标是“送餐到家”服务。

5、经营时间:早—晚。

6、对于以上计划,我们将分工协作,各尽其职。我们将会在环境、卫生、服务、价格、营养等方面下协夫,争取获得更多的客源。

第六部分 人事计划

1、本店开业前期,初步计划招收多少名全日制雇员(包括多少名厨师),多少名临时雇员(含厨师)具体内容如下:

1、通过劳务市场招聘本市户口的,有一定工作经验,有良好的职业道德,年龄在20-30岁之间,有意加入餐饮行业者。

应聘者特《招用职工登记表》并附入个人资料来本店面试。

2、经面试,笔试,体检合格者,与其签订劳动合同(含试用期)。

2、为了提高服务人员整体素质,被招聘上岗的人员都需要接受2个月的培训,具体内容如下:

1、制定培训计划,确定培训目的,制定评估方法。

2、实施培训计划,贯彻学习《劳动纪律》和各种规章制度。

3、考核上岗,对于不合格者给予停职学习,扣除20%工资,直至合格为止。若3次考试及不合格者,扣除当月全部工资和福利。

第七部分 销售计划

1、开业前进行一系列宣传企业工作,向消费者介绍本店“物美价廉”的销售策略,还会发放问卷调查表,根据消费者的需求,完善本店的产品和服务内容。

2、推出会员制,季卡、月卡,从而吸引更多的顾客。

3、每月累计消费xx元者可参加每月末大抽奖,中奖者(x名)可获得价值x元的礼券。

4、每月累计消费x元者,赠送价值x元的礼券,x元赠送x元礼券,以此类推。

第八部分 财务计划

本店内所有帐目情况必须及时入帐,支出与收入的钱款必须经由会计入帐或记录后方能使用,记帐使用复式记帐法,以科学的方法进行管理,以免帐务混乱,每日的收入应进行及时清点,所有点菜的菜单及收款的凭据必须保存并一式两份,以便核对及入帐。店内所有的物品属店内的固定资产,不得随意破坏或带走,每月的总收益,除去一切费用,剩下的存入银行;如果经过每月的结算后,收入比计划高,将适度调整工资,以调动大家的工作热情,如发现在工作中无故破坏饭店的财产,将从责任人的工资或奖金中扣除。

1、本店固定资产(x)万元

桌椅(xx)套

营业面积(xx)平方米

冷冻柜(x)台

灶件若干

2、每日流动资金为x万元

(主要用于突发事件以及临时进货)

第4篇

“十三五”是我国适应引领新常态、贯彻落实新发展理念的关键时期,文化产业将成为国民经济支柱性产业。伴随着新一轮科技革命、产业变革和消费升级,包括传媒业在内的文化创意产业在创新驱动、转型升级发展中将发挥重要作用。

当前,我国文化创意产业面临哪些机遇和挑战?如何破解瓶颈、补齐短板、提升国际软实力?带着这些问题,本刊记者专访了中国传媒大学校长、大传播和文化创意领域的知名学者胡正荣教授。

他的经历颇具传奇性,28岁,任北京广播学院新闻系副主任;40岁,任中国传媒大学副校长;50岁,任中国传媒大学校长。他还曾以34岁的年龄成为中国传播学界最年轻的博士生导师。在一个多小时的访谈中,胡正荣校长依然保持一贯的亲和力,分析高瞻远瞩,思维敏锐开放,表达深入浅出,给人一种酣畅淋漓的感觉。

文创产业面临巨大变革

《新经济导刊》:在学生心目中,您被冠以“暖萌”校长、“学霸型”校长;在学界同仁眼中,您年轻有为、独树一帜。您从社会学切入传播学,从而愈战愈勇,硕果累累。现在您作为中国传媒大学的校长,面对新形势新任务,对您从更高层面思考传播学、传媒业、传媒教育是否有新的触动?

胡正荣:由于国内外传播环境的急剧变化,现在传播学研究进入转型期了。主要表现在:一是传播学的研究领域和范围要拓宽了,因为过去传播学的研究主要基于大众媒体为主,现在是万物皆传媒,万物皆鞑ィ欢是传播学的研究方法要创新,过去尽管有量化,但那时候的量化研究基本停留在小数据时代,而现在完全是一个大数据时代,所以传播学要更多基于大数据来做研究,其精准性和效率会更高一些;三是传播学关注的焦点和主题也要发生很大变化,不仅仅是关注传播本身,更多要关注传播和社会、政治、经济、文化、心理、消费等各个领域的关系,学科体系甚至都要进行调整,因为现在媒体对人的生活的干预,对社会、政治的干预,已经渗透到方方面面了,特别是新媒体,它已经不是一个媒体的概念了,其实是经济社会运行和发展的一个基本形态,也是经济社会不可分割的一个组成部分了。

现在传媒业要面临九个方面的创新,这是2016年2月19日在党的新闻舆论工作座谈会上提出的,原话是这样:“随着形势发展,党的新闻舆论工作必须创新理念、内容、体裁、形式、方法、手段、业态、体制、机制,增强针对性和实效性。”

他提的很对,把传媒业现在面临的主要问题都涵盖了。现在整个传媒业的思维方式和理念都是工业时代的,不是信息时代的。广播、电视、报纸、杂志都是工业时代的媒介,不是信息时代的媒介,而现在的媒介是基于移动互联甚至智能互联的环境,所以传媒业首当其冲的是理念要更新。下一步,传媒业应该围绕这九个方面来进行改革创新。

我认为,传媒教育的改革更迫切,因为传媒教育相对滞后于传媒业,按说传媒教育应该引领传媒业,但从全球范围看,这方面有点力不从心。现在传媒教育亟需在以下几方面实现突破:

首先是学科专业体系要改变。现在从本科到硕士、博士都是基于大众媒体时代来设置的,例如新闻学、传播学、广播电视、编辑出版、广告学等,划分的太窄了,不能适应媒体融合的发展趋势,所以学科专业体系未来要走向融合。在2016年2月19日的讲话中提出要成为“全媒型、专家型”人才,所以传媒教育要以此来重构高校的学科专业体系。

此外,传媒教育最核心的是教师。目前从事传媒教育的老师基本是传统学科专业体系培养起来的,由传媒业界回来当老师的人非常少,所以业界最新的东西,学界不知道,实际业界已经发生了巨大的变化。

我认为,一是教师职业结构要调整。要有大量业界特别是新媒体圈的从业者回到高校来任教。二是教师的学科结构要调整。教师不能是单一学科体系,至少师资队伍不能都是学新闻传播,要有学计算机、数学、经济、心理学等专业,因为媒体本身就是跨学科的。三是现有教师要更新自己的知识体系,重构自己的课程体系。当然最基本的采访、写作、编辑、评论等技能依然要教,但重点应引入一些新的业界迫切的课程,比如数据新闻、数据可视化、DGC(数据生产内容,Data Generated Content)、动漫、数字媒体艺术、网络与新媒体、大数据等,相当多的新闻传播院校都没有这样的课程,所以就需要教师知识体系的更新来带动课程体系的更新。四是实践教学体系要更新。传媒教育毕竟是实践教育,它不是一个纯学术教育,如果没有基本的设备和反复的练手,很难适应工作需要,就像培养医生的原理是一样的。在美国,21世纪之后,美国的新闻教育提出一个理念,应该用医学院的模式培养新闻传播人才,这是对的。

《新经济导刊》 :麦克卢汉曾说过:媒介是人的延伸。在移动互联和万物互联时代,媒介可以连接一切。您认为大数据、物联网、人工智能、VR/AR等新一轮科技革命对传媒业和文化创意产业有何影响?

胡正荣:能够对传媒业和文化创意产业产生深远和根本影响的是大数据、物联网和人工智能,VR/AR只是呈现手段。而大数据、物联网和人工智能又相互关联,大数据是物联网的基础,而大数据开启了人工智能时代,人工智能又是物联网的高级阶段,我们称之为智能网或智联网。总体来看,新一轮科技革命对传媒业和文化创意产业将产生如下影响:

第一,传媒业和文化创意产业将突出技术导向或技术引领的重要作用。过去我们认为传媒业和文化创意产业是以创意为导向,但现在是内容和技术同等重要,技术不只是手段,更是一种思维方式,没有先进的技术做支撑,光有好的内容恐怕是“酒香巷子深”。现在,机器人写新闻已经不是新鲜事,未来技术引领的作用越来越重要。

第二,传媒业和文化创意产业的生产方式将发生颠覆性改变。过去传媒业和文化创意产业都是以创作者为核心,从生产端到消费端,我是作家或剧作家,写一个好剧本,找一个知名导演来拍,然后上市放映,结果是观众不买账,投拍失败常常占大比例。在工业时代,好莱坞的比例是8:2,也就是80%以上的电影都是不受市场欢迎的。在数字经济时代,传媒业和文化创意产业的生产方式是以用户为中心,从消费端到生产端,先用大数据了解用户需求,然后再生产文创产品。

这方面最典型的例子就是美国Netflix制作的《纸牌屋》。该剧的制作方是一家视频播放网站。2012年,Netflix在决定拍什么、怎么拍时,抛开了传统的制作方式,启用大数据。通过在该网站上3000多万用户的收视选择、400万条评论、300万次主题搜索,Netflix进行精准分析,将这些数据用于倒推前台的影片生产。

通过对需求侧大数据的分析、挖掘,Netflix发现,其用户中有很多人仍在点播1990年BBC经典老片《纸牌屋》。这些观众中,又有许多人喜欢导演大卫・芬奇,大多爱看演员凯文・史派西出演的电影。Netflix大胆预测,一部影片如果同时满足这几个要素,就可能大卖。于是,《纸牌屋》出现了,并大获成功。整部剧集13集一次性在Netflix网站,供订阅者观看,完全颠覆了传统的每周一集的播出模式。

这种改变益处多多,对资源的利用率和创意的有效性大幅提高,不会出现写了十本小说,一本叫座,九本卖不出去的尴尬情形。

第三,传媒业和文化创意产业的呈现方式或传播方式将发生巨大改变。新技术为整个行业带来了不可想象的变化,达到前所未有的丰富性和多样性。过去是看二维,现在可以看三维;过去是看平面,现在可以看360度;而且可以沉浸式体验虚拟现实和增强现实,可以实时消费、互动,可以看直播。十年之后,看电视剧、电影直播也不是没有可能,甚至可以为用户量身定制电视剧和电影,生产出多种版本的虚拟作品。从看听到体验再到全息体验,可以说是全方位、立体式的巨大变革。

第四,传媒业和文化创意产业的消费方式将发生明显改变。老百姓过去是被动接收,读书,看电影,看奥运会,现在是同时与体验这个作品的人进行分享、互动,不仅能实时地为作品点赞、留言,与作者互动,而且还能打赏,形成了有别于传统的全息消费模式。

《新经济导刊》 :2016年是网络直播元年,国内提供互联网直播平台服务的企业超过300家,网络直播用户规模达到3.25亿,市场营收达到200亿元,同比增长超过200%。您对网络直播和网红经济怎么看?会对传统电视业务造成冲击吗?

胡正荣:网络直播100%会对传统电视业务造成严重冲击。传统电视是重装备,如果做直播,成本比较高,流程比较复杂,所以直播不是传统电视业务的主体。可进入到互联网时代,直播已经变成轻装备了,流程非常简单,特别是到了5G时代,完全可以做所有的直播。与传统电视直播相比有很大不同,表现在:信息的速度更快、消费的体验更好、接收和交互的范围更广等。

网络直播肯定是未来发展的方向,互联网最大的优势是实时、互动、同空间。从古至今,制约人类传播最大的也是锲而不舍要解决的问题是时空障碍。人类为什么要结K记事?为什么要发明文字、纸张和各种存储设备?为什么有了报纸、杂志后还要有广电、互联网等媒介,归根到底就是为了更有效地解决时空对信息的传播障碍。未来智能互联时代就能做到实时和同空间。除了长视频和需要专业生产的内容之外,大量内容都能直播了。我估计,到2022年左右,估计许多人都会开着电视直播春晚,但几乎不看,而另外一种新形态就出现了,家里架着一个360度摄像头,直播家庭春晚,与亲戚朋友实时互动,并在互联网上对家庭春晚进行评选。

由于有了直播,网红也会大规模发展,特别是5G技术普及之后,每个人都有可能成为网络红人,通过自己的平台和渠道直播独具个性的内容,形成自己的直播圈子。互联网是两个极端,一方面是越来越个性化,另一方面是越来越中心化。许多人认为,互联网会“去中心化”,越来越分化。其实不是这样。比如斯诺登曝光的美国在互联网上的监控,三星手机的芯片可以上传到后台很多信息。有了互联网,只会对操控越来越强。网络直播将使每个人都有成为网红的机会,未来的个人经济和共享经济将成为主流。

创新动力不足的根源

《新经济导刊》:2016年是“十三五”的开局之年,作为“国民经济支柱性产业”重点培育的文化产业发展增长态势有些不如人意。以电影产业为例,在经历了2015年同比增长48.7%的爆发式阶段后,2016年电影市场出现了断崖式下滑。您怎么看待这一现象?

胡正荣:这个要冷静看待,某种因素上来看,可能是好现象,说明电影市场更加冷静了,更加科学了。人们在消费电影的时候,选择性增强了,好品质电影就去,差品质电影就不去了。前几年,电影爆发式增长,有客观因素,也有泡沫的成分,而且相当一部分是资本炒作。泡沫逐渐破裂,让行业回归电影的本质,这是一个进步。实事求是地讲,中国电影怎么可能爆发到那种程度!中国电影市场的优劣性很明显,13亿人的庞大市场是优势,但供给侧不行,好电影太少了,“小鲜肉”明星动辄是天价片酬,这叫竭泽而渔,饮鸩止渴。所以电影票房的下滑是正常的回归,是对电影市场规律的回归,一点儿不用担心。

电视剧与电影情况一样。前几天,我碰到拍电视剧的那些人,他们说,现在这影视行业简直没法做,“小鲜肉”漫天要价,不聘吧,片子没有卖点,聘吧,这片子的质量就无法保证,而且大部分钱都让“小鲜肉”赚走了。我一听,这哪是文化创意产业,美国虽然是明星经济,也没到这种程度,好莱坞的明星只赚到影片收入的1/3,剩余的钱用于支付编剧创作、高成本拍摄制作、发行等,这样才能形成良性循环。只有大家共同把市场做起来,把蛋糕做大,才能实现共赢,否则就是一锤子买卖。国内影视行业恰恰相反,现在都想切蛋糕,而不是做大。当然,这与消费者不理性消费也有关系,只看脸蛋不看水平,过度追逐明星和网红,背后折射出整个社会的浮躁和追求短平快。

《新经济导刊》:近年来,“文化产业”、“文化创意产业”、“创意产业”等概念层出不穷,您认为这些概念有何不同?其结构特征和本质内涵是什么?

胡正荣:“文化产业”、“文化创意产业”、“创意产业”其实是一回事,只是各个国家和地区用到的概念不一样,导致产生的效果不一样。我国主要用“文化产业”这个概念,其中北京市用“文化创意产业”。西方一般不用“文化产业”,因为西方的“文化产业”有个特定的学术含义,就是法兰克福学派里面批判的那种“文化产业”,在西方,说“文化产业”这个词是被批判的。英国人和欧洲人普遍用的是“创意产业”,韩国人也用“创意产业”。而美国人用“版权产业”。从这些不同的名称上,可以看出它们强调的重点。英国、韩国和欧洲非常强调创意,而且创意的范围涉及各个方面,一个小曲别针也可以有与众不同的设计。

我比较倾向于用“版权产业”,某种程度上来讲,“版权产业”恰恰是中国的薄弱环节,中国版权保护比较落后,好的想法和作品马上就被抄袭了,所以中国的创新动力不足,复制大行其道。据说,中国的一首流行歌曲《天路》,版权才几万块钱,真是不可想象。还有电视剧、电影的编剧拿到的收入是最少的,反而那些明星和“小鲜肉”的片酬动辄上亿元,本末倒置。如果照这样下去,不重创作和版权,我国的文化产业岌岌可危。美国为什么复制性差,因为美国非常重视版权保护,由于创意被保护,所以美国人的创新动力非常强。

实际上这个产业最核心的东西就是“创造力”。也就是说,文化创意产业的核心其实就在于人的创造力以及最大限度地发挥人的创造力。不管是内容驱动,还是技术驱动,归根溯源都是创造力。

文化创意产业有两个特征,第一个就是规模经济。通俗地说就是把“饼”做大,经济学意义上的规模经济是指当生产一个特定产品的平均成本更低,而产出水平更高的时候,就出现了规模经济。比如排练一个剧目成本要二十万,如果只上演两场,则平均一场成本就是十万,但上演两百场平均每场成本才一千元,效益就提高了,这就是规模效益或规模经济,文化产业是需要规模经济的。又比如《哈利波特》卖了几百万册书之外,还拍成电影让全世界几亿人观看,这样就体现出规模经济,只有规模做大了,成本才可能降低,效益才会提高。

第二个是范围经济。所谓范围经济,就是当在一家公司里生产不同产品的总成本低于在不同公司里生产不同产品的成本之和时候,就出现了范围经济。范围经济第一就是要多样化。比如一个好的剧本,可以转换成小说、电影,如果电影很好的话,还可以改编成游戏,甚至做成主题公园。把成本分摊到多样的产品中去,降低成本;第二个就是交叉化。把一个产品创意带到另一个产品中去,既可以是小说也可以是电影;产品形态多了之后,就形成了品牌。我们目前在将创意转化成多元产品去多次实现价值的概念和能力方面还比较欠缺。

《新经济导刊》:2016年,IP继续呈井喷之势,互联网、影视等各类资本强势进驻IP产业链,您认为中国在版权创造、运用、保护、管理等方面与西方发达国家相比有哪些差距?

胡正荣:我国在版权保护等方面与西方发达国家相比差距很大,如果想发展好文化创意产业,首先就是要依法治国,健全与版权相关的法律体系,包括版权的界定、确权。什么时候把版权的保护、管理、运营做到位了,这个行业就大有希望,大家的创新激情就会迸发,创新能力就会大幅提高。第二,版权的管理很薄弱。尽管我国有版权局、知识产权局,但监管的力度远远不够。第三,版权的运营较差。想做的人不知道怎么做,在做的人常常侵权。所以,最终的结果就是创意和版权不被保护,或保护的很不够,导致创新动力严重不足。

比如我国移动互联上非常火的各种聚合平台,它们都是聚合其他媒体和渠道的内容,几乎很少原创,这或多或少反映出我国版权保护的薄弱。而西方发达国家这种纯粹聚合的平台并不好发展,如Facebook前年想推出一个内容聚合平台Notify,可后来还是关闭了,因为要涉及版权问题,成本太高,手续也太复杂。

亟需顶层设计和深化改革

《新经济导刊》:在西方发达国家,传媒业在文化创意产业中的分量有多大?中国需要如何增强传媒业的软实力?

胡正荣:世界知识产权组织(WIPO)把版权产业分为四类:核心版权产业、交叉版权产业、部分版权产业和边缘支撑产业。这种分类方式在西方国家基本得到认可。所以西方发达国家的文化创意产业包含的范围比较广,其中核心版权产业是指那些主要目的是为了受版权保护的作品或其他物品的创造、生产与制造、表演、宣传、传播与展示或分销和销售的产业。这些产业包括:出版与文学,音乐、剧场制作和歌剧,电影与录像,广播电视,摄影,软件与数据库,视觉艺术与绘画艺术,广告服务,版权集中学会。可见,传媒业归属于核心版权产业。

不同国别,传媒业在文化创意产业中的分量不一样,大致是1/3-2/3之间,比如美国,传媒业所占比例非常高,能达到2/3;而英国就有所不同,传媒业所占市场份额很小,尽管BBC实力很强大,但它是公有的,不赚钱;法国、德国与英国一样,主要的电台、电视台都是公有的。

在中国,传媒业的软实力远远不够,传媒业的主体还是传统媒体,虽然百度、阿里、腾讯等科技巨头的媒体分量在加大,但国内并不把这些IT企业作为媒体来看待。从社会效益来看,传媒业的社会效益大幅度萎缩,报纸发行在下降,电视收视在下滑,传播力、公信力、影响力、舆论引导能力都受到了冲击。从经济效益来看,传媒业的经济效益也不景气,整个传统媒体行业的广告都是负增长,当然不排除个别媒体的广告有正增长,如果这么持续下去,传媒业前景堪忧。

我认为,当务之急是,要对传媒业特别是主流媒体的下一步发展制定战略性构想和规划。实际上,中央也有相关政策,比如加强媒体融合、主流媒体的人事分配制度改革等,但我个人觉得力度还是不够,必须建立有利于传媒业创新的体制机制,否则传媒业的软实力很难释放。

现在都在讲供给侧结构性改革,实际上传媒业在这方面的问题更加突出。需求侧不要担心,人民群众的精神文化需求一直在增长,这个旺盛的需求,传统媒体满足不了,自然而然,消费者就跑到新媒体阵营里去了。从内容到形式,从手段到方法,传统媒体的供给力明显不足。当然,供给侧更深层次的东西是我们的体制机制问题,比如用人制度,在主流媒体,你干的再好,能给你百万年薪吗?不可能。但你到了新媒体公司,你马上就能得到百万年薪。为什么近几年传统媒体的许多人才都跳槽啊?这与体制机制有很大关系。传统媒体目前面临两个短板,一是技术短板,二是机制短板。技术方面,传统媒体要加大投入;机制方面,要加快改革。

《新经济导刊》:动漫游戏、网络文学、网络音乐、网络视频等数字创意产品已成为群众文化消费的主要内容。由国务院印发的《“十三五”国家战略性新兴产业发展规划》(以下简称《规划》)于2016年12月公布。数字创意产业首次被纳入国家战略性新兴产业发展规划,到2020年成为产值规模达10万亿元级别的五大新支柱之一。您觉得中国发展数字创意产业方面需要注意什么?

胡正荣:数字创意产业应该涵盖人民群众所有的基于数字技术的精神消费,除了您所提到的动漫游戏、网络文学、网络音乐、网络视频这几种,还有好多,比如手机K歌、虚拟现实(VR)、增强现实(AR)、数字电影、数字表演、数字博物馆、数字文化馆、数字展会、产品可视化等。

中国在发展数字创意产业方面需要注意几点:一是要加强核心技术装备研发。比如VR、AR、数据处理、内容呈现等。当然,最根本的核心技术是CPU,这都掌握在国外企业手中。2016年4 月 19 日,在网络安全和信息化工作座谈会上强调,互联网核心技术是我们最大的“命门”,核心技术受制于人是我们最大的隐患。什么是核心技术?指出,可以从3个方面把握。一是基础技术、通用技术。二是非对称技术、“杀手锏”技术。三是前沿技术、颠覆性技术。

2014年,中央网络安全和信息化领导小组成立,并在北京召开了第一次会议,指出,没有网络安全就没有国家安全,没有信息化就没有现代化。建设网络强国,要有自己的技术,有过硬的技术;要有丰富全面的信息服务,繁荣发展的网络文化;要有良好的信息基础设施,形成实力雄厚的信息经济。可见,加快信息核心技术的攻关迫在眉睫。

二是要激发中国人的创意潜能。文化创意产业的发展,依靠的是人,最核心的就是人的创造力的释放和解放。别说13亿人,就是1.3亿人的创意被释放,那将是惊天地泣鬼神的,为什么没有被释放呢?可能有政策因素,可能有体制机制的羁绊,甚至有传统文化的束缚。我们知道,中国传统文化历来不喜欢求异,喜欢求同。而西方的创意产业为什么很发达?因为西方人骨子里就喜欢标新立异。“钱学森之问”尽管说的是中国的大学,实际上从幼儿园就开始制约创意了,每个老师都不喜欢调皮捣蛋的孩子,都喜欢听话的孩子。所以,中国人的创意早早地就抑制了。创意不行,一切都白搭,因为创意是源头。

三是释放政策和体制红利。目前,数字创意产业的管理偏传统,严有余,活不足,还是按照事业单位那套管理办法来管,既然是产业,那就应该按照产业规律、市场规律和社会化规律来运营。

《新经济导刊》:创新、跨界、融合、共享是新常态新理念应有之义,您认为包括传媒业在内的文化创意产业如何将这些落到实处?

胡正荣:数字经济时代的创意产业对物质资源依赖度不高。文化产业属于创意产业,它高度依赖文化的创新意识,对文化创造力和创造型人才有更迫切的需求。因此如果想改变我国的文化创意产业现状,一定要解放人的创造力。我国应努力营造鼓励创新的宽松的社会环境,包括创新机制和版权保护,鼓励文化生活的多元化,国家要出台一系列相关的配套政策奖励优秀的文化创意产品。

跨界,虽然有许多传媒在做,但大多数不成功,这与国内的管理体制有关。现在进入数字创意时代,而平面、电子、网络、娱乐、旅游、体育等分属于不同的部门管理,要想真正实现跨界融合,必须从顶层设计去解决,构建“大文化”。

只有跨界融合了,才能实现共享。一个好的创意,可以写成小说,可以拍成影,甚至可以转化成游乐场。在跨界融合的体制下,在版权保护的前提下,让创意按照市场规律来流动,衍生出更多更好的作品,从而实现共享。

为什么BAT实现跨界融合就比较容易?你看腾讯,既做QQ、微信等社交媒体,又做网络文学、动漫、游戏,而且还投资电影。阿里不仅做电商,还做电影、媒体、文化、体育、旅游、体育、金融等。我们发现,互联网的发展恰恰需要跨界。