时间：2022-04-23 22:36:00
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇食堂准备工作计划，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
一、指导思想
以学校2011年春季工作要点为指导，紧紧围绕学校工作中心，围绕后勤工作为教育教学服务的宗旨，进一步强化后勤内部管理，全面提高后勤人员的思想素质和业务素质，努力增强服务意识，提高服务质量和服务水平，使后勤工作规范化，制度化。
二、工作目标
本学期后勤工作的目标是三个确保、四个力争。三个确保是：确保校园建设、教育教学办公生活用品的维护、维修、采购、保管、供应及时到位；确保学校财务管理规范、精细、帐物相符；确保学校水电、饮食、活动的安全，杜绝事故的发生；四个力争是：力争进一步完善服务设施；力争进一步完备服务项目；力争进一步提高服务质量，力争进一步提高服务效益。
三、工作措施
（一）加强安全防范工作，增强师生的安全卫生意识
1、经常检查各室及公共场所中的电器线路、装置、设备，发现问题及时解决隐患，切实做好防火、防盗、防触电工作。
2、树立安全第一意识，加强食堂工作各环节的管理与监督，办好师生食堂。
（二）加强校舍、校产管理
1、进一步完善校产、校舍管理制度，尤其是强化赔偿制度。
2、严格校产管理制度化、规范化，严禁乱拿、乱用、乱丢、乱放等不负责任的行为。
3、加强用电用水和日常检修管理，坚持勤俭节约，反对铺张浪费，努力为学校节约一滴水，一度电、一分钱。
4、倡导良好风气，爱护学校设施、设备，爱护花草、树木，杜绝践踏草坪、折枝摘花现象。
（三）坚持财务制度，严肃财经纪律
1、严禁乱收乱付，做到勤俭节约。
2、按规定收费，任何班级、个人不得擅自收费。
3、制定财务预算，坚持计划、合理使用经费。
（四）抓好绿化管理
1、加强对学生的绿化管理认识教育，教育学生自觉爱护校园绿化。
2、经常督促检查绿化区的管理工作和绿化管理人员的工作。
（五）加强学习，提高服务育人质量
1、加强后勤人员对有关文件、政策、法规、业务知识的学习，提高后勤工作人员的政治水平和业务能力，做好服务育人工作。乐于奉献、能干肯苦，服从安排，积极为师生提供教与学的方便，确保教学工作正常、有序的开展。
2、规范后勤管理，充分发挥后勤人员的智慧和力量，改进服务方式方法，齐心协力，互相配合，提高服务质量。
3、加强自身素质的提高及业务能力的培养，更新知识，解放思想，不断提高自身的修养。四、工作安排：
二月份：
1、配齐本学期所需的办公、清洁用品。配齐插班生的课桌椅。
2、对全校财产进行大清查。配齐、更换、检修班级、办公室日光灯、插座等基本所需的电器。
3、做好财务管理工作，做好报名前的准备工作。
4、检查各处室办公桌、柜，班级课桌椅情况并记载，实施班主任、班级公物管理结帐兑现工作。
三月份：
1、继续完善学校水电维修和其它维修工作。确保学校正常的教学秩序。
2、修补校园绿化带,搞好校园绿化，美化、亮化校园环境，争取绿化上一个新台阶。
3、加强对食堂和小卖部的管理工作，消除存在的各种安全隐患。
4、召开一次总务工作会。
四月份：
1、继续完成绿化尾期工作。
2、检查前期各项工作的落实情况。
3、对校园内水、电进行全面检修
五、六月份：
1、配合德育处完成学校艺术节的筹备工作。
2、配合教科处完成高考、中考的筹备工作。
3、安排暑期各项维修工作和下学期开学前的准备工作。
七、八月份
1、暑期对学校进行全面维修。
一、重视安全保卫工作
1、做好全园教职工的政治思想工作，树立“安全第一”的思想，增强保教人员的责任意识，确保幼儿在园安全。定期检查公共场所、活动场所的各种活动器械，及时消除安全隐患，保证器械的安全性。定期对食堂煤气用具、电器设备，门窗进行全面检查修理。
2、每学期组织幼儿春、秋游，制定切实可行的安全措施确保幼儿生命安全。各班要加强幼儿的常规教育，培养幼儿良好的行为习惯，积极开展工作安全教育，增强幼儿自我保护意识，提高自我保护能力。十一月份，本园将组织全园师生进行消防安全演练。增强幼儿对地震的防御能力。三月份，带领全园师生参观消防大队的图片展览和火灾逃生演练活动。增强幼儿的火灾逃生应变能力。
二、做好卫生保健工作：
1、定期组织保育员学习保育业务知识和卫生保健常识，加强保育员工作的规范操作的培养。严格按照幼教机构卫生和卫生保健工作的要求，规范各项卫生保健工作，健全完善卫生保健制度，迎接区妇幼保健所对我园卫生保健验收检查。
2、期初，做好全园幼儿的体检工作，严防传染病患儿入园。做好秋冬流行性感冒的预防工作。指导保育员对各班幼儿的毛巾、口杯、碗、筷等日用品进行严格清洗和消毒，保持园内整洁，室内经常通风。保健医生要做好对幼儿每日的观察工作，并做好观察记录，同时要按时请带药的幼儿服药。
3、每周制定营养平衡的幼儿食谱，并公布在保健窗口。要做好营养计算工作，并根据计算结果调整食谱。保健医生应定期为家长和幼儿开展卫生保健知识讲座，做好幼儿卫生保健工作的宣传，利用宣传栏认真向家长介绍卫生保健知识，让家长了解春、夏、秋、冬流行的疾病的预防方法和科学育儿的方法。同时，幼儿园要加强幼儿传染病的预防工作。
三、做好保育员工作：
1、加强对保育员的上岗培训，组织新招聘的保育员参加学园组织的岗前培训，同时，加强保育员工作的规范操作的培养，树立良好的职业道德风范，认真细致地管理好幼儿的一日生活，不断提高保育员的参教能力。各班保教人员应相互配合，保证保教工作安全、有序地进行，增强保育意识。要按规定对幼儿园的玩具、被褥和寝室定期消毒，并做到消毒有记录。
2、进一步完善卫生检查制度，对保育员的工作进行观察，分工明确，落实到人，检查到位。按照幼儿一日活动时间表，规范保育员在各个环节中的操作工作，提高保育质量。使保育工作细化、量化，增强保育员工作责任心，在每天的工作中要体现“勤、快、好”三个字。积极主动做好每天每人每班保洁区的清扫与消毒整理工作。十月份，本园将举行保育员整理床铺业务比赛。
四、做好食堂工作：
厨房工作人员应认真执行《食品卫生法》，严把食品卫生关，保证采购食品新鲜，饭菜可口，并继续做好食品48小时的留样工作，做到检查有记录。严防餐饮中毒事故的发生。严格检查食品的卫生，确保万无一失，严格按照规范操作。加强对食堂人员餐具清洗和消毒的指导，切实落实《食品卫生法》和厨房卫生保健制度。
五、库房管理、财产工作：
1、坚持勤俭办园的方针，合理利用资金，为幼儿园办实事、办好事。做好开学前班级日用品、新生床上用品、服装、办公用品等的发放工作。保证开学初保教工作的正常运行。建立幼儿园资产管理明细帐，做好固定资产的盘查工作。期初和期末要做好各班各类财产的清点、检对、交接等工作，切实管理好幼儿园的财产。设立幼儿园财产登记簿和各班财务登记册，以及领物登记簿，责任到人，防止学园财产流失。
2、加强档案工作的管理，添置档案室的设备设施，兼职档案管理人员要及时做好档案资料的收集、归类、整理等工作，建立档案保管制度，做好档案借阅登记，防潮、防虫等工作，妥善保管各类档案。
六、门卫工作：
1、加强门卫管理，要求门卫坚守岗位，按时关锁大门，监督家长接幼儿时出示接送卡，确保幼儿安全。门卫每天必须做好下班前电源、门窗关闭情况的常规检查。管理好学园的绿化植物，定期施肥剪枝。打扫操场等责任区的卫生，确保干净整齐。
2、提高后勤人员为教学服务的思想和能力。定期召开后勤会议，及时反馈存在问题并提出整改要求，购置各班所需物品及厨房等处的设备、器械。保证教学所需物品的供给，做好服务教学第一线的工作。
七、月份主要工作安排：
二、三月份：
1、教职工报到，整理环境、布置班级。
2、行政、安全、后勤进行期初环境、安全大检查。
3、做好后勤部门计划的调整、补充工作。
4、期初保教、常规工作检查。
5、结合“三八妇女节”工会跳绳比赛。
6、组织幼儿春游，做好安全措施。
四月份：
1、加强一日保教常规的检查指导。
2、通过家长宣传栏介绍春季传染病防治常识。
五月份：
1、庆祝“五一”“五四”系列活动。
2、召开家委会、膳委会，讨论“六一”相关事宜，后勤做好准备工作。
3、后勤部门做好防暑降温工作。
4、幼儿一日保教常规的检查指导。
5、幼儿体检。
6、后勤做好庆“六一”儿童节的各项准备工作。
六月份：
1、“六一”游园、文艺演出系列活动。
2、结合“六五”环保日开展社区宣传活动。
3、大班准备毕业典礼相关事宜，照毕业相。
4、召开期末家长会，“家长学校”讲座。
5、后勤人员绩效考评，评选“文明班级”“学园好园丁。
6、做好新生班级的摸底工作，招收新生。
七、八月份：
1、做好开学前的各项准备工作，配齐各班教师教学用品。
2、制定后勤工作计划和安全工作计划。
3、请维修工作人员，检查维修园内各种设备和设施。
4、各班做好安全教育和常规工作。
5、做好召开幼儿园家长委员会的接待工作。
6、召开期初家长会。
7、全园环境大扫除整理、布置班级。
8、对厨房设备进行整改，做好防蝇、防鼠工作。
9、做好消防整改工作。
九月份：
1、9月1日当日开膳。
2、检查保育员一日工作操作情况。
3、召开期初园务会、家委会、膳委会后勤准备工作。
4、接受教委办期初常规检查(第一周)。
5、做好秋季常见病的预防工作。
6、各班召开期初家长会。
十月份：
1、庆祝“国庆节”系列活动。
2、各班一日活动保教常规的随机检查指导。
3、抽查卫生保教工作规范情况。
4、组织幼儿秋游，做好幼儿安全措施。
5、保育员整理床铺比赛。
十一月份：
1、保育员一日工作检查。
2、召开膳委会。
3、各段幼儿自理能力比赛。
4、开展“安全周”系列活动。
十二月份、元月份：
1、做好幼儿疾病预防及防寒保暖工作。
2、幼儿一日活动的保教常规的随机检查指导。
3、第一届亲子运动会的准备工作。
4、后勤工作绩效考评、评优、评选学园“好园丁”
5、家长学校讲座。
6、写后勤工作小结。
7、后勤人员清点财务、稽核帐目。
工作计划的本身就是一个框架，只有把工作放在框架里，才能从各个方面进行全盘考虑和分析评估，对有可能出现的情况或问题设置应对预案。小编为大家准备了学校后勤总务主任工作计划合集，仅供大家借鉴！
学校后勤总务主任工作计划一
一、总体要求
围绕为教育教学工作服务这一宗旨，提高全体后勤人员的工作积极性，及时、高效、优质、文明地做好各项工作，为打造xx小学作出不懈的努力。
二、工作目标
宣传发动形成合力，严格管理形成动力，保质保量增强凝取力；确保后勤各项工作走在教学之前，让领导、老师、学生满意。
三、具体措施
1、加强职工思想建设。
通过多样形式的活动，组织后勤全体人员认真学习，加强师德师风建设，宣扬三种精神，以学校工作计划为主线，确立在新的形势下后勤服务建设有哪些新的要求，根据学校提出的创省级模范实验小学的奋斗目标，我们全体后勤人员在工作上要有较强的责任感和主人翁意识，克服自卑感，树立干好大后勤，服务大教学的自信心，乐意做一个服务于教育教学工作的热心人，加强同志间的团结协作，搞好前后勤工作之间的密切协调，杜绝利用工作之便丧失办事原则，努力造成一支品德高尚，业务熟练，作风正派的后勤队伍。
2、严格内部管理，打造过硬的后勤服务队伍。
（1）劳动纪律要求。
要求所有后勤人员以事业为重，在人员减少的情况下，克服种种困难，自觉服从分工，有一人干二人事的思想准备，认真执行学校制定的《教职工考勤细则》，打足在班时间，确保精力旺盛，做到既出勤，又出力，中途不离岗，不串岗，不做与工作无关的事，在学校临时性工作按排时，做到顾全大局，随时接受调度，处处以主人翁的精神，不分份内份外，互相协作，保质保量完成各项工作。在工作中坚持公正无私，决不违背有关规定，控制集体财产的人为流失。
（2）财物管理措施。
①加强计划预算。严格把好财务经费的收支关，严格执行“一费制”政策，非特殊情况未经批准，该收的经费一律不许不收、漏收和少收，按财务手续有收必入，入帐后有据备查，在经费使用上，由校长室批准，总务处实施按排，物资购进后，必须经总务主任、保管人员清点数字，质量验收，价格核查，做到有支必出，出必有据，价物相符，谨防以次充好，虚报冒领，从中得利。
②根据学校的实际经费开支情况，在年初的预算的基础上，调整年末实际经费的决算工作，确保经费拨款到位，不流失一分钱。
③加强校产管理。在原有校产登记管理基础上进一步完善公物赔偿制度，在学期初同各班签定责任状，对因自然损坏的物资经实地核查，该修的修，该换的换，同时对库存物品定期检查，翻晒整理，分类存放，帐物相符。
④加强基建维修管理。本学期根据学校工作计划，做好校园灯箱建设以及墙璧文化建设；陶冶学生的精神文化；门面房室顶的修漏工作。对一些大型物资的添置校产校具的维修等群众敏感性的工程项目，实行办事公开化制度，搞好开工前的预算，施工工程中的监督和完工后的财务决算批报，自觉接受监督。本着对集体财产高度负责的精神，节约开支，减少浪费，做到长远规划，克服短期行为避免重复性，浪费性建设，真正地把有限的资金用到刀刃上。
⑤为创建省级模范学校做好后勤各项准备工作。
（3）治安、卫生、水电、绿化等方面工作。
经过全校师生的共同努力，我校的综合治理工作取得了显著的成绩，无一例在校生违法犯罪，获得了社会各界人士的一致好评，在此基础上根据县政法委综治办的要求，经常对全校师生进行必要的安全意识教育和法制观念教育，建立机构，健全组织，形成网络，活动正常，台帐清楚，建成合格的财会室，保管室，传达室，确保校园秩序井然。
努力抓好本校园环境卫生工作，重视全体师生卫生自觉意识。配合好少先队大队部，全力以赴，积极争取各班主任老师的大力支持，对整个校园卫生区实行保洁制，对有关科室实行办公室主任卫生负责制。按季度对学生进行健康教育，卫生室要做好师生防疫卫生工作和卫生保健知识讲座，卫生室所进药品。对学校商店、幼儿食堂进一步加强管理，想方设法让幼儿吃好、睡好、玩好，一定要严格手续，从国家定点药站进药，经常盘点，销毁过期药品，努力营造一个怡人的教学环境和生活环境。
进一步加强水电的使用，确保水电路线的畅通、安全，对隐患及时排除，根据秋季特点，加强对绿化管理栽培和管理工作，努力使草坪、花园、四季常青树，确保校园内常青常绿常香常有花卉开放。
加强对幼儿园食堂的管理工作，食堂虽然对外承包，但要时常按照食品卫生法检查督导，对霉变食品一定杜绝进入校园食堂。
（4）搞好增收节支，提高职工福利待遇。
想方设法做好学校财政增收节支工作。力争争取外援，不断壮大校园财力，为教职工谋取更大的福利。
总之，后勤工作千头万绪，只要我们全体后勤工作人员拧成一股绳，在校长室领导下，学习外校的先进后勤管理经验，努力创建后勤社会化、公开化，使这学期的工作能有更大的跃进。
学校后勤总务主任工作计划二
一、指导思想：
认真贯彻落实教育局重要思想为指导，全面贯彻党的教育方针，坚持发展观，切实转变后勤服务观念，内强素质，外塑形象，引导全体员工树立社会主义荣辱观，依靠全体员工真抓实干，开拓进取，努力提高后勤服务质量。加强财产管理，提高饮食质量和服务育人的质量。大力开展校园安全宣传教育活动，不断提高师生安全意识。努力改善办学条件，不断优化校园环境，发挥环境育人的整体功能。
二、工作目标：
1、后勤人员素质全面提高，服务意识、节俭意识、增收意识不断增加，力争师生、家长和学校“三满意”。
2、开源节流，增收节支，管好水用好电，加强文印管理，切实减少办公费用，增强工作的计划性，科学合理地安排各项工作。
3、进一步完善购物领物工作，购物有申请，日常用品、易耗品进库出库手续齐全，切切实实建好材料账，按月分类实行财产审核，杜绝浪费。
4、严肃财经纪律，规范财务管理和收费行为，合理收支，强化审计，接受监督。严格执行收费标准，收费有公示，自觉接受社会和上级的收费检查。
5、逐步落实校园整体规划，不断优化校园环境，发挥环境育人的整体功能。
三、主要措施：
1、加强后勤人员政治理论和业务学习，提高后勤人员思想业务素养。牢记服务育人的宗旨，切实做好后勤保障工作。后勤人员分工明确，责任到人，相互协作，团结奋进，在“主动、周到、满意”上见成效，做好服务工作，为教学服务，为师生服务，确保学校各项工作顺利开展。进一步完善后勤人员的岗位职责，不断提高后勤队伍整体素质。
2、进一步开源节流，管好水用好电，减少浪费，加强校园文化环境的动态建设，为师生创造一个良好的生活环境和学习环境。
3、严肃财经纪律，严格财务管理，确保经费专项使用，保证教育教学的有效投入。完善报帐工作制度，统一管理好财务帐目。加强财务审计工作，自觉接受监督，确保有限资金的使用效益。规范收费行为，确保该收的要收，并做好收费管理工作，实行收费公示，及时逐项如实进行收费卡登记，接受社会和学生家长的监督，坚决制止乱收费。
4、不断改进食堂工作，努力做到使每一个在校用餐师生都满意。
5、加强学校安全保卫工作，门卫对非本校人员的来校要查清，无关人员一律不得进入校园。值班人员要加强值日和晚间的巡查工作，关锁好对外的门和窗，食堂值班人员要关好水、电、气，责任明确，值班到位。
6、进一步加强学校财产管理，做到购物、维修向校长室申请，总务处及时登记，财物归还有记载，使用有记录，定期检查对照与班、室负责人签订的财产使用与保管责任状，切实做好财物的保管与使用工作。
学校后勤总务主任工作计划三
一、指导思想
根据教育局、校长室的工作精神，本学期我们后勤工作将以“服务育人”为宗旨，以“安全工作”为重点，努力实现校园环境的“净化、美化、人文化”，建设安全文明和谐的校园。
二、主要目标任务
1、高度重视平安学校的创建工作
（1）以平安校园创建为抓手，杜绝安全责任事故，减少意外伤害。平时加强警民共建关系，联系民警做好上学、放学高峰期校门口的交通疏导工作。
（2）责任落实，目标明确。定期就体育器材、活动场所、各类电器设备、校舍楼道等进行检查防患于未然。
（3）做好专项整治工作。如消防安全、食堂安全等。定期做好消防演练，定期宣传消防知识，普及灭火器的使用方法；特别严格做好食品的留样工作，索证工作，杜绝三无产品。完善学校突发性食品安全事故的应急处理机制，学校一旦出现食品安全群体性突发事件，要在规定的时间内准确、及时向教育局及相关部门报送情况。
（4）及时做好创建资料的整理归档工作。
2、提升物防、技防、人防质量，确保校园安全。
（1）用足用好7对周界报警探头、24个CK报警探头、10个视屏监控摄像头等安保设施，时刻关注校园情况。
（2）加强人防。一是2名保安严把门卫关，对校园内的外来人员要进行认真的清查，做好来访登记工作；凡不符合规定的人员要责令其立即离校，校外人员不得随意进入校园开展活动。二是分行政、年级组、活动区三大块做好护导工作，每天确定好值班的教师，定时定点到位值日。
（3）做好班牌、静堂牌的使用。为了方便家长放学时的接送，也为了确保校园安全，我们特别在校门后安置了班牌架，第一次插班牌，有带队老师负责，说明本班老师已经护送学生出来了；第二次插静堂牌，由最后一个离开教室的同学负责，说明班级中一个学生也没有了。
3、加强师生节约用水意识的提升，努力做好校园节水工作
（1）利用板报、红领巾电视台、宣传橱窗、广播、网络、综合实践等渠道进行节水宣传。
（2）在评选朱棣文之星活动中设置“节约用水星”，激励每一个学生将节约意识落实到每天的行动之中。
（3）食堂、门卫每天分别记载好食堂、校园的用水量，随时掌握校园的用水情况。
4、净化美化校园环境，确保师生生活质量
（1）校园绿化天天有人除草护理，每月修整一次花木、草坪，确保一年四季绿满校园；
（2）校园厕所专人负责，按照清扫制度每天定期清扫。
（3）室外卫生专人负责，保持楼道、走廊的洁净；水泥道、操场的整洁。
（4）宣传画廊定期更换，及时报道校园新闻，展示师生的风采。
5、严格执行教育收费，确保收费的公开透明
（1）期初在公示栏里向家长公示《收费标准》。
（2）期初召开班主任会议，明确各项收费的要求，努力做好收费工作。
（3）期初会计统一电脑开出发票，期末向学生公布各项清单。
6、加强后辅岗位建设，进一步提高服务质量
（1）向全体老师明确各个后辅岗位的工作目标，以便更好地开展服务工作。
（2）手脚勤快，将维修情况多与老师沟通。
（3）做好各个岗位的工作记载。
7、资产管理坚持科学规范、责任到人。
（1）建立财产保管使用责任制度，做到室室有人管、物物有人管。
（2）进一步完善物品的领用、登记工作。
一、后勤办公室
部门职责
1、协调后勤处与院属各单位以及后勤处内部各科室之间的工作关系。
2、做好上级和本门文件的收发、归档整理工作。及时搜集翔实可靠和准确的信息，做好上级文件精神和部门信息的上传下达工作。
3、负责组织、安排后勤处各种会议和重要活动，并做好工作记录。
4、负责起草后勤处规章制度、各项公文、工作计划和工作总结，以及其他文字性工作。
5、负责后勤处人事管理和财务工作。做好全处人员的考勤以及临时工工资发放工作。
6、负责全院电话拆装及维修工作。
7、负责全院教职工、学生的报刊征订、收发工作。
8、负责学院大型客车及小型货车的管理工作。
9、负责后勤直属党支部的日常党务工作。
10、做好领导交办的其他事项。
二、膳食管理科
部门职责
1、负责制订本部门各项规章制度，督促检查各工种岗位责任制的落实情况。
2、负责教工食堂日常运营、管理工作。
3、检查监督食堂所购食品、调料等，坚持购买有市场准签证厂家的物品，从源头堵塞不合格物品流入食堂，造成事故。
4、负责《食品卫生法》等法律法规的宣传工作，坚持卫生五四制，落实高校卫生条例的具体内容，从思想上铸起食物中毒的防线。
5、负责食堂安全防范工作，经常性地进行安全大检查，防止煤气中毒及火灾事故的发生。
6、负责公寓村洗浴及开水房日常管理工作。
7、认真落实财务制度，经常进行成本核算的抽查，保证食堂经营的合理性，以便提供给学生物美价廉的饭菜。
8、积极开展除四害、讲卫生活动，做到无鼠无蝇无霉变食品，以防食物中毒和传染病的发生。
9、完成领导交办的其他任务。
三、医疗保健科
部门职责
1、负责制定学院卫生工作计划，并督导落实。制定业务学习和培养计划，组织医务人员学习和业务考核，不断提高职工的业务水平。
2、负责定期组织学生体格检查，对学生发育和健康状况做出比较、评价和分析，根据存在问题及时采取有效防治措施，建立健全学生健康档案。
3、负责全院卫生知识和疾病预防宣传教育工作，开展常见病、季节性传染病和艾滋病的预防宣传工作。
4、做好学校教学卫生、体育卫生、劳动卫生、环境卫生、饮食与营养卫生等的医务监督工作。做好师生常见疾病及一般外伤的治疗救护或转诊工作。
5、加强传染病防治管理，做到早发现、早报告、早隔离、早治疗、控制蔓延，负责学生预防接种的组织工作。
6、严格执行各项医疗保健护理常规和操作规程，定期对医疗器械进行消毒，并制定专人负责急救器械药品的管理。
7、完成领导交办的其他工作任务。
四、绿化管理科
部门职责
1、负责全院的绿化美化工作，定期对树木、花草、进行修剪、浇水、施肥、防治病虫害的护理。
2、负责校园景观布置、会议用花以及大型活动布展。
3、管理好机械设备和工具，严格按照操作规程使用机械。
4、管理好农药、灭“四害”药物，严格按程序和使用说明进行喷洒、投放。
5、完成领导交办的其他事项。
五、公寓管理科
部门职责
1、负责校内学生公寓及与大学生公寓村宿舍管理工作。
2、负责制订公寓的各项规章制度，认真检查督促管理员和卫生工的岗位落实情况，实施奖罚措施。
3、提前做好毕业生退宿和新生入宿的各种准备工作，对存在的问题及时向上级主管领导提出，以便协调解决。
4、加强与学生处、各系的联系，经常汇报住宿生普遍存在的问题，以便消除不利因素。
5、做好安全用电工作和公寓内外环境卫生督导检查工作，杜绝私拉电线和使用各种电器而引发的火灾。坚持对除四害工作长抓不懈，以防传染病的发生。
6、完成各级领导交办的临时性工作。
六、维修科
部门职责
1、负责南校区的电力、热力、上下水管网的维修工作。
2、做好高低压配电室、供水机房的管理工作，做好配电设备、给水设备的日常维护保养工作。
3、负责南校区浴室、茶炉的日常管理和维修工作，确保师生正常洗澡和饮水安全。
4、负责本部门的安全工作，坚持按操作规程开展工作，以确保人身安全。
5、负责南校区节电、节水、和材料节约工作，杜绝长明灯和长流水，开展修旧利废，节约挖潜，努力降低维修材料费用。
6、负责高压配电管理工作。
7、完成领导交办的其他工作任务。
七、教室管理科
部门职责
1、负责提供南、北校区教室利用率信息，协助教务处和继续教育学院编排好教室，以确保教室的合理利用。
2、负责南校区教室的卫生工作，认真落实高等学校卫生条例，做到窗明几净，地面光滑，教室无杂物，厕所无异味。
3、负责做好教室桌椅门窗、教室设备的破损情况统计，提出维修计划。
4、负责南、北校区鸽子的养护工作。
本学期开学工作总结2016
20xx年秋季，我园根据连州市教育局的指示精神，行动早、落实快，立足实际，精心安排，幼儿园的各项工作迅速步入正轨。现将我园开学工作情况汇报如下：
一、园务安排科学
8月x日下午，我园召开了全园教职工会议，在周园长的主持下，通过20xx年幼儿园资源整合的工作方案，研究了人事、招生、报名、收费、安全、宣传、设施设备等开园各项准备工作及具体日程安排。 8月x日上午9：00，召开了全体教干会议，会议由周园长主持。会上，周园长作了幼儿园20xx年工作指导和如何落实到每一位教师身上的重要讲话，周园长明确提出：20xx年工作目标：
(一)将商业幼儿园幼儿园整合到位。
(二)我园一举争创市级示范性园。
(三)突出发挥民办园在全市的示范辐射带动作用。并对全体教职员在新学期提出了五个要求：
1、立足岗位，不断实现自我超越。
2、抓纲务本，努力夯实常规保教工作。
3、团结协作，倾力倾情付出。
4、改革创新，切实破解一些难题。
5、加强学习，与幼儿园共同进步成长。
周园长的讲话指明了幼儿园发展方向和思路，振奋和鼓舞了教师工作激情。会后，各岗各位员工，根据园务安排，各就各位、各司其职、各负其责，迅速投入到幼儿园的整合工作中。商业幼儿园已整合到位，一切工作开展正常。园务工作的统筹、科学安排，是我园顺利开园的根本。
二、教师到岗齐整
为切实保证师资力量和师德师风的建设，根据上学期的考核结果，进行了人事的聘任和解聘工作，于8月x日各岗人员聘任通知到位，对新聘任人员实行面试、择优录用、岗前培训。本期共聘任人员20人，新聘2人。开园至今，无一教师请假、脱岗、缺岗现象，到岗教师均以崭新的面貌迅速投入到了新学期的工作中。教师到岗齐整，是开园工作顺利的保证。
三、教学规范及时
9月x日，我园师幼如期开学，教师到岗按时，没有拖拉迟到的现象，幼儿高兴入园，到园情绪好，各班教师认真科学合理安排开展活动。第一天就按正常作息时间开展教育教学活动：进餐、锻炼、集体活动、午休、分区活动、离园、家长交流等，教学行为规范从幼儿进教室的第一时间就开始，是我园规范办园的体现。
四、常规管理到位
(1)卫生消毒彻底
幼儿入园前，全园进行了卫生消毒大扫除。教室、寝室、走廊、厕所、厨房、各办公室，门、窗、桌、椅、床、扶手、地板、玩具、图书、幼儿床上用品(棉絮、床单等)、生活用品(杯、碗、勺、桶、盆子、毛巾等)，幼儿园里里外外、上上下下、方方面面都进行了全面的彻底的清洗、84消毒、阳光暴晒，全园呈现了一片洁净清新的面貌，幼儿到校以后第一件事就是量体温，无异常现象。
(2)计划制定及时.
根据幼儿园xx年秋季园务工作思路及时制订了工作计划：xx年秋季保教工作计划、后勤工作计划、办公室计划、教研工作计划，家长工作计划、宣传工作计划、班主任工作计划等等，计划的相继制定，为各项工作的深入开展提供了方向和目标。
(3)教学秩序井然。9月x日起，已按课表、作息时间表正式上课，教师的上课、备课都已步入正轨;为了加大对幼儿园的管理力度、教研力度，教干全部到班级任课，任主课，与教师一同深入课堂。
(4)校园环境优美。所有幼儿园教师利用暑期对园所进行整理，所有的墙壁都粉刷一新，大型滑梯玩具油漆一遍，并在墙壁上画上了色彩鲜艳的图画，为孩子们的学习生活创造了优美的环境。
在所有教师的共同努力下，商业幼儿园现已招收适龄幼儿280多名，为我园今后的发展奠定了坚实的基础。
本学期开学工作总结2016
河西学校是一所九年一贯制新校，为保证学校能够按时、顺利地开好学，上级党委、政府和区教育局对学校给予了大力关心和支持，学校领导也纷纷身先士卒，6月份一上任就立即投入到了开学准备工作中，做了许多实实在在的开学筹备工作。
一、各处室分工协作，开学准备工作紧张、有序、平稳推进
7月上旬，在临时办公室接待学生及家长的入学咨询;
7月底，订购了办公桌椅及用具;
8月初日定制了校园文化建设用的标语、大铁字、钛金字和宣传栏、公告栏、校务日志栏;订购了学生桌椅、学生宿舍床铺及床上用品;
8月中旬订购了图书室图书及书架、凳子;
8月中旬开始发放学校招生宣传单，20日开始各年级报名工作; 8月下旬各仪器和功能室设备安装到位;
27日31日，全校教师到位，校长李金刚带领大家进行义务劳动，打扫校园卫生。其中涌现出许多可歌可泣的优秀感人事迹：如张化鹃等几位已经50多岁即将退休的老教师，但他们劳动起来也毫不示弱，扛起铲子，挽起裤脚，总是冲在最前面，是全体老师的榜样;青年教师舒飞燕，是小一(2)班班主任，她工作尽职尽责，大家都放学了，她们班还有一个学生没有家长来接，她就一直陪着学生等，到了晚上8点多钟家长来接才休息。
9月x日下暴雨，校长李金刚、党支部书记唐绍连、政教主任丁长清给全校师生做出了表率，冒雨站在已被水淹近一米深的校门口护送学生，背学生过水沟，水已经没膝，全身被雨淋得湿透了，皮鞋全被水泡开了口，也浑然不知，当时还感动了学生家长赖详湖的妈妈，这位四十多岁的妇女也主动在雨水中背负学生过水沟;还有几位不知名的老师，为学校搞卫生一直搞到晚上9点多才回家，等等等等，这些以校为家，为师为生，感人肺腑的事迹数不胜数;
8月x日30日，在李金刚校长的主持下扎实做好了教师学前培训工作，教务处给全校教师排课及组织学生入学考试。
二、新机制改革得到落实
1、8月x日把本学期收费公示在教学楼入口醒目处，把惠及老百姓的政策落到了实处，群众都说党的政策好
2、报名工作十分顺利，家长和学生对学校的工作、教师的态度和收费标准都十分满意。
三、教育教学工作有条不紊，扎实有效
1、8月x日给学生发放新教材;
2、9月x日开学第一天上午，校级领导对全校师生进行了安全思想教育、纪律卫生教育、学习习惯养成教育，下午班主任带领学生打扫卫生;
3、9月x日总务处积极运作，学校食堂正式开餐，保障了师生基本生活;
4、9月x日，初一新生开始军训，教务处严格按照上级文件开齐课程，开足课时 ，其他班级正式上课;
本学期学校总务处工作坚持以学校工作计划为指导，全面落实学校工作计划，坚持后勤工作以学校教学工作为中心，以为教育教学服务，为教科研服务，为师生服务为宗旨，抓住“全心全意，优质服务”的工作目标，进一步提倡艰苦奋斗，勤俭办学的精神。
加强学习，进一步提高后勤人员的思想素质和服务观念，努力发挥后勤人员的积极性、主动性和创造性，使其能适应教育现代化的需要，确保后勤工作保障有力，做到认识到位、责任到位、措施到位、检查到位、服务到位。为师生打造出良好的工作、学习和生活环境。
二、加强财务体制和人事管理工作
1.强化内部管理，规范财务工作。本学期做到积极配合学校的发展及工作需要，加强学校财务规范财务管理，正确执行预算，严格执行财务制度，遵守岗位职责，完善内部报表制度，按时上报各种资料。
2、实行收费项目、标准公示制度。开学初依据鹿城区物价局核定的收费项目，公布收费项目和标准并认真做好收费相关准备工作，精心组织好开学收费。
3、财务人坚持认真做好财务核算、年度预算和收支计划，工作中坚持原则，秉公办事，严把财务关，克服困难，严控资金支出，厉行节约，做出表率。
4、坚持规范的财务审批手续，实行校长审批制度，严把报销票据关。准确做好学校年终决算工作，为学校教育决策提供可靠的数据，确保学校经费收支平衡。
5、加强过程管理，及时统计教育经费使用情况，做到底码清楚，信息准确，每月向校长汇报，为领导合理使用资金提供依据，协助校长进行后勤理财。通过教代会向全体教职工汇报资金使用情况，加强财务监督。
6、加强财会人员的继续培训工作，提高财会人员业务水平，做好财务年审、换证工作。
7、及时清理会计档案库，开发票据管理软件，进一步加强财务系统信息化建设，进一步开发财务专网在财务管理和会计核算中的作用，做好财务信息的日常工作，
8、积极向上级争取基建补助资金，搞好学校教学配套设施建设，改善教师办公和学生上课条件，为xxx、xx、xx三个品牌校区提供有力的保障。
9、配合纪检、审计、财政人员对学校的财务收支情况进行审计、检查。
10、同时定期公示财务收支情况和教职工关心的事项，耐心解答教职工的咨询，通过民主决策，调动全体教师参与学校财务管理的积极性。
11、及时完成老干科安排的养老保险、基本医疗保险收缴工作。妥善做好退休老教师的照相工作。
12、及时完成教师工资调整、岗位调整和调动老师的公积金、社保转移手续和完成领导临时交办的其他工作。
三、履行职责，做好常规工作。
1、坚持勤俭办学的原则，努力为师生准备好所需的课本、作业本及教学用书和教学用具等，调配好教室及教师办公室，为师生们能进行正常的教学活动提供物质上的一切准备。
2、进一步推进教育现代化工程，做好现代化设备的使用、保管、维修工作。
3、按上级教育部门有关规定和教育实际需要，严格控制各种征订材料，不随意推销未经上级部门批准的各种资料。
4、加强校舍，校产管理、维修工作。健全校产管理档案资料，各室财产要登记入档，责任到人，分工保管使用。
5、严格财经纪律，合理使用经费，各部门所需添置物品、器材，应先写请购单，交校长审批后，由后勤部门采办，发票须经校长，总务处和物品验收负责人签字后方能报销。
6、健全借还制度，消耗品领用由办公室负责人统一领用，其它物品借用后应及时归还，严格赔偿制度，各班、室门窗一切物品期初检查登记，负责人签订责任保管书，如有人为损坏，要照价赔偿。
7、管好用好教学设备，进一步充实、完善管理和发挥现有设备的功能，提高使用率，加强电脑室、实验、图书室、音乐室、美术室、体育室等设备的使用、管理和维修工作，对新添置的财产必须做到先登记造册后使用的管理制度。
8、做好学校水电管理，加强水电设备的管理保养和维修，提倡节约用水、用电工的作作风，全体老师应养成随手关灯、关空调和吊扇的良好习惯，。
9、协助学校工会进一步办好食堂。严格执行卫生制度，确保用膳卫生健康，杜绝发生食物中毒现象;严格就餐纪律，珍惜粮食，严禁乱倒饭菜的浪费现象;食堂工作人员应热爱本职工作，为办好食堂出主意想办法;严格采购验收制度，做好财物的保管工作，廉洁奉公，精打细算，努力改善师生伙食。
10、加强学校绿化管理，美化校园环境。定期或不定期的做好学校花木修剪、除草和除虫等工作。
11、协助大队部做好加强环境卫生检查打分工作，保持校园环境卫生洁、齐、美。协助大队部做好净化学生行为规范的养成教育，要求做到在校园内不乱奔跑，乱扔纸屑杂物，手不摸墙，脚不踢墙的现象。
四、做好安全保卫工作，
1、平安是金、平安是福。树立“安全第一”、“责任重于泰山”的观念，总务处细致做好校舍安全，防火、防盗以及学生集体活动和饮食安全的管理、检查工作，消除不安全隐患。
2、健全突发事件应急处置机制，切实增强对突发事件的处理能力，充分利用、有效发挥红外线报警系统和全球眼的监控作用，真正做到人防、物防、技防三到位，确保学校师生的人身安全和财产安全。
3、保证校园安全在学校第一责任人负责的基础上，校舍、大型教学仪器安全有总务处具体负责，学生在校安全有学校德育组负责，班级财产使用安全有班主任负责。各班、处、室都要注意用电安全，每天离校前应确保关闭各种电器设备的电源，班主任要做好学生安全用电的教育，有损坏开关、插座、电扇等应及时用书面形式向总务处报告。
4、各教室静堂后要关好锁好门窗，对于各专用室防盗防火设施经常检查，维修，对各种不安全隐患及时排除，确保各种设备安全。
5、加强门卫职能，要做好外来人员来校登记工作和清校巡视检查工作，杜绝清校后学生滞留学校打篮球、玩耍等不良现象。
五、校园基本建设
1.做好xx校区的土地证、房产证的申请办理和学校搬迁工作。
2.继续配置xxx、xx、xx三个品牌校区的硬件设施设备。
3.做好xx校区食堂建设和食堂餐饮许可证的报批工作。
以“三个代表”的重要思想为指针，以学校工作计划为指导，认真学习全面贯彻上级有关教育工作的文件精神，进一步明确学校工作“落实精细管理，追求精致教育，彰显办学特色，打造精品学校”的办学目标。紧紧围绕学校工作中心，围绕后勤工作“为教育教学服务，为师生生活服务”的宗旨，不断研究新形势，谋求新发展，进一步强化后勤内部管理，全面提高后勤人员的思想素质和业务素质，努力增强服务意识，提高服务质量和服务水平，力求使后勤服务“勤快、务实、优质、高效”的工作作风落到实处，使后勤工作在规范化、制度化、社会化方面再有新突破，再上新台阶。
二、工作目标
通过全体后勤人员的共同努力，进一步巩固和发展近年来后勤服务规范化、后勤工作科学化、校产管理制度化取得的管理成果，进一步借助发挥竞争、激励的用人制度的驱动作用，不断健全和完善后勤工作方面各项规章制度，落实岗位责任制，落实精细化管理，强化各项服务的过程管理，同时加大检查力度，细化考核标准。积极探索后勤服务后勤管理工作的新路子，在试行中不断总结，逐渐完善和提高，努力做好，做优。继续强化后勤员工素质教育常规管理，不断提高服务意识、服务质量和服务水平，努力学习现代教育技术，逐步实现后勤服务工作电子管理。围绕学校工作中心，不断改善和美化环境，积极努力开源节流，为学校拓宽发展空间添砖加瓦。
三、工作措施
㈠强化后勤队伍建设和制度建设
组织后勤人员认真学习江总书记讲话精神，深刻领会，全面贯彻“三个代表”的重要思想，借鉴先进的后勤管理工作经验，统一思想认识，强化职业道德教育，增强干好本职工作的责任感，真正以主人翁的姿态投入自己的工作，凝心聚力，爱岗敬业，乐于奉献，进一步提高员工的业务素质和服务意识，加强理论和业务学习，努力提高专业水平和现代信息技术管理水平，以胜任形势的发展和工作的需要。进一步明确后勤为教学服务、为师生生活服务的宗旨，坚持管理育人、服务育人的方向，继续发扬“勤快、务实、高效、优质”的工作作风，勤奋踏实工作，关心爱护学生，努力争作奉献。
进一步完善后勤工作各项制度，认真制定落实岗位责任制。在上学年对后勤各项制度修定的基础上，进一步细化岗位职责、工作量考核。细化各环节的考核标准，完善考核评比条例。做到分工具体职责明确，考核对照有标准，以便相互监督，确保后勤服务工作，事事有人做，人人有事做，同时定期不定期广泛征集师生对后勤工作人员服务的态度、服务质量的意见和要求，设立意见箱，接受师生监督。
㈡切实抓好后勤常规管理
1、加强学校的财物管理。
进一步完善购物、保管、使用等财产管理制度，做到制度健全，职责明确，帐物相符，帐帐相符，完备购物申请。继续按惯例对各班级、各部门、各专用教室公物实行登记承包管理，兑现损坏赔偿制度。
2、抓好校园环境卫生管理。
本学期我们将在原基础上，切实加大校园保洁区的管理力度，加强督查，细化各部位保洁的任务和人员分配，确保教学区域全天候整洁，同时通过各种形式向师生员工进行爱护公物，保护环境的宣传教育，在师生中造成爱护公物，爱护校园一草一木的舆论氛围，积极开展美化校园，亮丽校园的活动，把创建文明校园活动和良好的卫生、生活习惯的养成结合起来。重视校园花草管理，适时抓好除草、施肥、治虫、修剪各环节的工作，确保环境净化、美化、绿化。
四、工作安排
二月份
1、制定后勤工诈计划和规章制度。
2、每月一次全校安全、卫生检查。
3、对所有教室、办公室进行一次检查，确保正常开学。
4、购齐并分发课本薄、文化办公用品及洒扫工具。
5、组织食堂人员参加体检。
6、办理食堂卫生许可证变更手续。
三月份
1、庆“三八”，做好后勤保障工作。
2、做餐厅屋顶防水。
3、完成学生宿舍空调安装。
4、3月12日植树节做好宣传工作以及我校的绿化工作。
5、召开食堂从业人员例会，强调食品卫生的重要性。
6、每月一次全校安全、卫生检查。
四月份
1、做好教学硬件与软件的维修工作。
2、每月一次全校安全、卫生检查。
3、每月一次食堂从业人员例会。
4、更换餐桌、课桌凳。
5、对门窗、玻璃进行一次检查维修。
6、安排五一假期的值班工作。
五月份
1、做好五一长假的值班工作。
2、每月一次全校安全、卫生检查。
3、每月一次食堂从业人员例会。
4、做好学校硬件与软件的维修工作。
5、清理下水道。
6、做好固定资产登记工作。
六月份
1、庆“六一”，做好后勤保障工作。
2、做好期末班级校产的核对工作。
3、重要资产入库保管。
4、完成总务后勤的工作总结。
5、安排好暑假值班表，确保学校安全保卫工作。
6、做好总务后勤的资料归类工作，并上交档案室。
7、拟订暑假大修计划。
本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质，根据幼儿园实际情况，搞好园容园貌建设，食堂的管理，努力使保育水平再上一个新台阶，不断增强服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。
二、工作目标
1、优化后勤工作人员队伍，不断增强保教人员的服务意识。
2、重点抓好幼儿园的卫生保健、安全工作。
3、强化品牌园意识，使幼儿园园容园貌做到美化、绿化、净化、儿童化。
三、主要工作与措施
(一)优化后勤工作人员队伍，不断增强保教人员的服务意识。
1、加强保育人员的培训与教育，使保育工作细化、量化，增强工作责任心，每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字，积极主动做好每天每人每班保洁区的清扫与消毒整理工作，协助老师共同完成教育任务。
2、加强门卫管理，全天有专人值班门卫人员按门卫制度履行职责，平时关好园门，做好出入登记，杜绝上课期间、外来车辆、外来人员来园，影响教学秩序。
3、加强安全教育，继续培养幼儿的自我保护意识与能力，把保护幼儿的生命和促进幼儿的健康放在工作的首位。
4、各班要建立一日二打扫制度，在清洁区内要求做到无纸屑、果壳、垃圾等，教室内无灰尘、蛛网，清洁完好，物品放置有序。
5、厕所有专人负责，做到无污迹、破损、阻塞、溢粪，保持整洁，发现此类现象及时上报。
(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、保健制度的建立和实施,要以幼儿生理、心理发展需要为依据。在各项制度基础上,结合我园的实际情况进行适当的调整。使制度更加符合实际情况,真正发挥其作用。
2、保健工作的检查力度要加强,使保健制度的各项内容真正做到深入人心。自觉执行好各项制度。
3、重视提高保健医生的理论水平并能结合本园实际情况制定保健计划。
4、认真做好晨间检查,对服药幼儿指导家 长做好登记工作,对身体不适的幼儿隔离并重点观察。对身体发育出现异常的幼儿,要及时与家长取得联系,认真分析原因。寻找解决问题的办法。
5、加强健康教育工作,注重幼儿的日常教育和良好习惯的培养，定期更换宣传橱窗;
做好幼儿保健工作的宣传。
6、搞好幼儿三餐和午点工作，确保幼儿营养和生长发育需要。
7、坚持做好卫生消毒工作，并做好记录。
8、做好幼儿传染病的预防工作,把幼儿传染病发病率控制在最低限度。加强空气、幼儿物品消毒,认真做好预防性措施,防止疾病流行。
9、加强园内绿化的养绿、护绿工作,定期修枝、洒药、根据季节变化调整园内的花种,使园内更美。
10、做好后勤保健工作的资料收集。
(三)后勤队伍建设
1、坚持组织保育员学习。着重组织保育员学习《新纲要》及幼教杂志上有关教养方面的经验介绍,结合日常工作找出差距和不足,进一步落实长效管理,以跟班指导、不定期检查等形式扎实抓好保育员和食堂工作人员的日常操作规范。期初学习季节性易发生呼吸道传染病的预防知识、常见症状、隔离等知识,期中学习托幼机构常用物品消毒常规并进行实际操练。
2、根据后勤工作的需要,继续挖掘保育员中的积极因素 ,以良好的氛围,团结协作的精神,扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3、组织食堂工作人员学习和明确《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》;食堂炊事员根据考核要求,认真做好每天的一餐两点,在色、香、味上动脑筋、翻花样并考虑幼儿的特点和口味,并在每月进行操作练兵:刀功,以此来提高她们的技能技巧。
4、按照各班一日活动时间表,根据《规程》和园保育员考核标准,督促帮助全体后勤人员,提高保教水平。
(四)材物管理
1、认真执行上级文件,规范物品的审批、采购制度。
2、科学管理物品,定期整理储藏室,发挥各类物品的使用效率。配合园内开展的各项活动,及时提供所需材料。
(五)安全方面
1、定期检查户外大型活动器具、室内照明线路、电器设备及其它设施,发现问题及时记载、维修和保养,延长设备的使用期限。
2、督促门卫工作人员严格执行门卫和幼儿接送制度,严守岗位,按时关锁大门,继续做好来访者的登记和询问工作。
3、经常巡视园内的大环境、小环境,发现问题,及时汇报、处理。
4、加强做好食品卫生、安全工作。食品存放由专人保管,闲人莫入;与采购各单位签订卫生安全保证合同,每天对幼儿所食的菜留样观察24小时;经常督促食堂工作人员严格按照要求规范操作,增强食品安全的意识,并定期进行检查与园奖罚制度挂钩。
(六)卫生保健工作
1、完成体检工作,加强体弱儿肥胖儿管理,分析原因,做好个案,分别对这 些幼儿进行个别管理,从而改善个别幼儿的状况。
2、科学、合理地安排幼儿在园的膳食。膳委会每周根据幼儿生长发育对各种营养素的需求,严格按照妇保所制定的带量标准,同时考虑季节变换特点、价格经济实惠、可操作性强等因素按时制订食谱。认真做好幼儿食谱的营养分析,为下月制订科学的食谱提供依据。
四、月份工作安排
二月份:
1、做好开学前的各项准备工作,配齐各班教师教学物品。
2、做好新生体检工作
3、完成后勤工作计划。
4、请工作人员检查维修园内各种设备和设施,发现问题及时解决,保证教学顺利进行。
5、做好召开全园家长会的接待工作。
6、全园大扫除。
三月份:
1、做好园内的各项安全工作，配合安全演练工作。
2、做好幼儿的就餐的饮食管理。
3、做好春季常见病的预防工作。
4、全园大扫除。
四月份:
1、做好幼儿春季的防病工作。
2、组织保育员卫生保健培训
3、全园大扫除。
五月份:
1、根据气候变化,做好幼儿防寒工作。
2、继续做好设备、设施的维修、保养工作。
3、做好庆六一的活动的准备工作。
4、保育员业务学习
六月份:
1、安全排查
2、幼儿身高体重测量评价
3、做好园财产登记、清理、归放等工作。
春季开学工作小结范文
一、全面准备，细致落实
为了充分地做好开学准备工作，x月x日上午，学校召开中层以上人员会议，研究部署开学工作，制定了各项工作计划，对校园进行了安全排查，商定保证安全教学的措施。全体教职工于x月x日上午到校报到，整理办公室卫生之后，召开全体教职工大会，详细安排开学事宜，并宣读本学期工作计划，随后，组织各科教师分组进行集体备课学习。经教务处检查，全校教师都在集体备课的基础上备出了至少两周的教案。x月x日上午学生报到，各班组织收查假期作业和素质报告书，打扫卫生，发放教材，并对教室内外的卫生进行了彻底的打扫整理，办出了精彩纷呈的开学黑板报。经学校德育处统计，全校学生利用寒假共做好人好事x余件。
二、后勤保障，规范收费
学校后勤人员x月x日就已经做好各项开学准备工作，有力地保障学生教材、教师办公用品及时发放到位。学校严格执行上级有关规定，认真贯彻落实文件精神，严格按文件标准收费，不存在乱收费和教师个人利用假期补课的不良行为。
三、安全到位，整洁卫生
为了确保学生在的安全，学校领导开学前就深入校园各个角落进行安全排查，对不安全因素进行了整修和解决，营造出一个平安和谐的校园环境。学校聘请的保安人员均能每天按时到岗，学校的安全防范工作得到加强。为了让学校以一个崭新的面貌迎接学生入学，营造一个良好的开学环境，学校对校园宣传栏进行了全面更新，并且要求各班对学生进行开学安全教育。开学伊始，校园里插上了彩旗，拉上了横幅。整个校园管理有序，整洁、卫生，到处一片新气象。
学校厕所共设x个蹲位。由于去年冬季天气较冷，学校多处管道冻裂。开学前，学校专门对学校厕所、校园等用水设施进行改造，确保正常用水，同时保证了无公害水冲式厕所的正常使用。
四、秩序井然，气氛和谐
x月x日学生正式上课，早晨，学校举行了隆重的升国旗仪式和开学典礼仪式，申书记做了寄予希望的精彩讲话，鼓励全体学生在学习中、生活中养成勤学进取的好习惯，把握自己的成长，树立信心，争创佳绩。少先队员代表也做了遵章守纪、不断进取的发言，为新学期吹响了奋进的号角。最后，马校长宣读了对上学期涌现出的三好学生、学习标兵、进步学生、优秀学生干部、拾金不昧少年和参加上级各项比赛获奖学生的表彰，为全体学生新学期的奋斗和发展树立了榜样。虽然天气还显得春寒料峭，但是整个典礼过程学生纪律良好，听讲很认真。
随着上课铃声响起，在书记、校长、业务副校长和教务主任的陪同下，教育局视察人员听了五年级xx和四年级xx两位老师的课，看到老师们都做了较充分的教学准备工作，课堂环节紧凑自然，学生都能以饱满的精神面貌积极参与课堂教学，师生和谐互动，教学相长。
上午两节课后，学校组织集体做眼保健操和课间操，其他课间，由各班主任分别负责安排学生在安全区域进行适当的活动，课间秩序良好。
放学时间，值班领导和教师值守在校门口维护秩序，等待各班在班主任带领下有序列队走出校门后，才开始下班。
五、问题和建议
经过全校师生的共同努力，焦北小学的开学工作规范有序地铺开了。但还存在一些不尽人意的地方：第一，代课教师比例较大，亟需补充正式教师；第二，因为学生少、经费少，师生办公、教学条件较差。请上级部门体谅和解决。
春季开学工作小结范文
新学期伊始，万象更新。在各级领导的高度重视、关怀和支持下，经过全体教职员工的共同努力，我校开学工作取得了可喜的成绩，呈现出“师生到校齐、教学上马快、安全无事故、收费零违规”的良好局面。现将主要情况汇报如下：
一、学生人数情况
上期学生人数x人，本期转出学生x人，转入学生x人，净增x人，本期学生人数x人。本期有x个教学班级，在岗教师x人。
二、教师按时到岗，开学工作井然有序
学校领导班子正月十二日就聚集在一起，筹划开学工作。正月十四日后勤处艾水生、陈西平带领学校六名老师从新华书店运来课本，并一一按年级分好。正月十六日上午召开全体教师会，对教师做好开学准备工作会议。从开学宣传到各项工作，都作了细致的安排。做到了开学有条不紊，工作人员职责分明，保证了开学工作的顺利进行。
三、学校收费规范后勤服务工作到位
我校严格执行市局下发的收费标准，免收杂费和课本费，不擅立收费项目，不超收任何费用。实行收费公开，将收费项目张榜公布，自觉接受社会、家长监督。办公室和后勤处开学购置并发放办公用品，卫生工具。增添了学生课桌，为师生营造了一个好的教学学习环境，确保了学校各项工作的正常进行。食堂正常运转，正月十八日正式在校就餐。
四、教育教学迅速入轨
教学工作是学校的中心工作，我校在抓学生入学巩固的同时，紧紧抓住教学工作不放松。我校于正月十八日正式上课，目前学校教学秩序井然。围绕教学常规管理，我们主要做了如下工作：
1、新转入学生凭手续到教学处办理手续。保证了学生正常开学。
2、逐日核实学生人数，并做好上报及统计。
3、各部门写好计划、各学科教师写好计划。
4、学生电子学籍档案已经着手建。
五、政教部工作正常开展
坚持“安全第一、以防为主、防治结合、重在教育”的方针，以创建“平安校园和卫生校园”为抓手，开学第一天全校大扫除，清理学校卫生死角，洁净校园。
1、组织机构、规章制度健全。学校制定了德育工作计划和班主任一日常规和一周常规。
2、学校政教部安全工作领导小组成员开学前就对教室、食堂、小卖部、电路等进行了一次排查，发现不安全隐患，及时整改，并记录在案。
3、开学第一天各班召开了入学教育，从文明礼貌、纪律、卫生、课堂、安全等几方面对学生进行教育，督促学生习惯的养成，争做文明礼仪优秀小公民。下发了告家长安全通知书，并对托管所一一走访，下发学生管理意见书。
4、少先队召开了执勤干部会议，正月十八日红领巾上岗执勤。
5、上周五，各班召开以《安全教育》为主题班会。学校举行了开学典礼。
6、电教部对各班班班通设备及时检查并进行维修。
六、学校存在的问题
1、学生人数增多，班额人数过多，教师课务重。
2、加强学生日常行为习惯的养成教育和行为规范教育工作。
3、狠抓常规教学，加大教研教改力度，稳步提高教育质量。
4、教师工作作风建设还要加强。
目前，我校各项工作有了新的起色，已步入规范化轨道，但还有许多工作需要我们倾注心血和汗水。今后，我们将在市、县局的领导下，继续扎扎实实的开展工作，齐心合力，构建和谐校园，创办人民满意教育！
春季开学工作小结范文
为认真贯彻落实旗委、政府关于做好“百日大检查”行动有关文件精神，切实保障广大师生的人身和财产安全。我局迅速召开会议，研究部署了此次专项行动的具体事宜。同时教育局成立了专项督查小组，分赴各学校、幼儿园进行了督查。x月x日，市政府安全工作督查组对我旗安全工作进行专项督查，我旗学校安全工作受到以xx局长为首的督查组一行的充分肯定，现将具体工作情况汇报如下：
一、安全管理制度建设及落实情况
绝大部分学校已建立健全了各项安全管理制度和安全应急机制，各学校都进一步完善了学校安全责任制，并将每个岗位的安全责任逐条细化，分解落实到人、落实到每项工作、每个环节。按照“谁主管，谁负责”的原则，根据实际情况，所有学校都逐级签订了相应的安全管理责任状，直至所有班级、老师、学生和学生家长。从整体来看，覆盖所有工作环节的安全责任体系已经形成，基本建立全体师生广泛参与和支持的安全工作格局。
二、安全档案建设情况
各学校、幼儿园都建有安全工作专档，并有专人管理，定期记录日常安全工作、安全责任落实、安全隐患消除、安全信息、材料的报送等情况。但个别学校在档案建设方面有待于进一步规范，在此次专项行动中，检查小组已对其提出具体整改意见，责令其限期整改。
三、安全教育开展情况
全旗所有学校都将安全教育纳入了教学内容，开学第一周，各校都能充分利用学校各种宣传教育阵地和设施，通过专题讲座、观看安全教育光碟、进行疏散逃生自救演练等形式，对广大师生进行安全教育，提高他们的安全意识和防范能力，增强他们对突发事件的应对能力。普遍存在的问题：举办活动后，不注重有关资料的'整理，特别是图片、影像资料的留存，另外，有些学校没有及时报送相关信息。
四、学校食品卫生安全状况
所有学校都严格执行了《学校卫生工作条例》、《学校食堂与学生集体用餐卫生管理条例》，各学校都十分重视对手足口病等季节传染病的预防和宣传教育，学校食堂管理、卫生状况及从业人员大都符合规定要求。
存在问题：部分学校食品留样不足，食品留样、卫生消毒、进货台帐、索证记录不够规范。
处理结果：检查人员对相关人员进行了辅导，并责令其立即按规定要求执行。
五、寄宿生安全管理情况
所有寄宿制学校都有专人具体负责住校学生的生活管理和安全保卫工作，每天都安排专人进行夜间巡查，并有领导轮流带班，住校学生的进出都必须履行严格的请假手续，每晚熄灯前都实行点名制。
六、校园及周边综合治理情况
截止目前为止，全旗所有学校、幼儿园都安装了视频监控系统和一键报警装置。校园警务室建设，进一步完善了集人防、物防和技防于一体的校园治安防控体系，为学校安全监控提供了强有力的保障，推进了平安校园的创建活动。积极开展了校园及周边治安综合治理专项行动，有力打击了社会无业青年扰乱校园秩序违法犯罪行为。
存在问题：校园保安工资年初核定缺口较大；校园保安年龄普遍偏大，文化素质较低，人员流动大，安保队伍不够稳定。
七、学校安全检查开展情况
安全检查是做好学校安全工作的重要手段，通过认真全面检查，各学校对查出的安全隐患能及时采取措施进行整改，切实把安全隐患消灭在初始状态，确保广大师生的人身安全。按照教育局的整体部署和要求，各学校大都严格执行学校安全“日巡周查月报”制度。对隐患的排查、整改绝大部分学校都有详细记录。
存在问题：部分学校台账记录不够详实。
整改意见：根据自身实际，重新规范设计检查记录表，检查人员对发现的问题要认真做好记录，并及时向有关领导汇报。档案管理人员要认真做好上传下达以及信息报送等各项工作。
八、交通安全督查情况
我旗地处山区丘陵地带，路况相当复杂，农村学校就读学生上学存在较大安全隐患。开学初曾进行过摸底，发现有上千名学生乘坐非营运车辆，有的家长还用农用车、摩托车等接送孩子；薛、沙两镇中学生骑助力车的人数也不少。上述问题，一直以来是我旗各有关部门最难攻克的难题。各学校在于学生及其家长签订《交通安全管理责任状》的基础上，通过各种方式重点开展交通安全警示教育。
九、消防安全督查情况
一、坚持“以学生为本”原则，凸显学校后勤工作的重要性
改革开放以来，我国教育事业蓬勃发展。以梨树县教育为例，近年来中小学办学条件有了巨大变化，现代化教育水平不断提高：理化生实验室等现代化的教育、教学装备逐渐普及，新建和改建的食堂、宿舍达到了现代化的标准，校园绿化、美化水平有了明显提高，教育、教学模式正在向优质教育资源迈进。学校也一改过去只重视分数忽视后勤、唯升学论好坏忽视综合素质的片面教育模式，继而转变为“以学生为本”的教育模式，全力打造为学生提供优质教育资源的教学模式。优质教育资源包括：优秀的师资、优秀的育人环境、优秀的后勤保障与服务。学生在校期间，不仅要接受优质教育教学资源，还要改善和提高学习和生活质量。要在学校学得好、吃得好、住得好，保证校园安全，充分调动学生学习的积极性，提高学生的学习效率。所以说，学校后勤是优质教育资源的重要组成部分，在“以学生为本”的教育、教学过程中发挥着积极的作用。我们梨树县各中小学校有一大批具有高度的事业心和责任感、爱岗敬业的后勤校长管理队伍。他们无私奉献，不断提高业务素质和管理水平，持续提供优质的后勤保障服务，成为全县中小学教育、教学发展的有力支撑和保障。他们不论是在财务管理、校园校舍管理、食堂设施设备管理、环境生活管理以及师生福利等方面，还是在健全制度，构建寄宿制宿舍管理体系、开拓创新、勤俭办学、勤工俭学、提升服务效率等方面，都充分发挥了后勤保障作用和优质教育资源作用，成为我们做好后勤工作的宝贵财富。
二、拓展后勤服务空间，打造现代化后勤管理模式
随着教育改革的不断深入、教育现代化水平的不断发展，对我们做好后勤工作就又提出了新要求、高标准，赋予了新职能、新任务。因此，我们要在秉承传统管理工作经验的基础上，继续锐意进取，拓展发展空间，思考新问题、接受新任务、研究新方法、探索新途径，不断提升学校后勤保障的服务水平。
我们梨树县教育局从教育现状出发，为满足现代化教育对后勤管理的需求，在后勤管理和服务上狠下功夫，各学校采取成立后勤管理组织、建立健全各项规章制度、投入资金、制定计划、培训后勤人员、确定目标、落实任务、明确责任、保障安全等措施，积极主动地开展工作，为教育改革和发展注入了活力。比如，梨树镇城东中学、沈洋中学、双河学校、十家堡中小学、梨树四中等学校标准食堂、宿舍建成后，在配套物资和设备的提供、安全使用措施的落实等后勤管理上真抓实干，为师生生活提供了优质的食宿条件和服务，使高标准的食堂、宿舍发挥了最大的服务效能，真正为学校的教育、教学提供了有力的后勤保障。梨树镇第一实验小学、第二实验小学、十家堡中心校、郭家店第一初中、双河中学、城东中学等学校，充分利用电教设备开发教学资源，研究教学模式改革，对教师进行多层面的业务培训；利用电子备课室改善教师的备课条件；利用课件和多媒体教学一体机改变课堂教学模式，充分利用电教手段提高教育教学质量。梨树二中、十家堡中心校、城东中学等学校，充分利用体、音、美、卫等设施设备开展教育教学活动，丰富了教育、教学内容，拓展了教育、教学渠道，取得了显著的教育教学效果。还有学校利用新配备的理化生实验室和科学实验室，传授实践技能，改变了“黑板上种庄家”的教学局面，完善了实验课的教学，提高了学生的实践操作能力。
三、提高素质，集中全力做好后勤保障工作
1. 综观学校管理工作，离不开学校后勤保障。学校管理工作做得较好的学校都有一个共同的特点，就是有后勤保障和服务作支撑，充分体现了现代教育管理中后勤保障不可替代的重要作用。
2. 如何加强和完善学校后勤的各项管理制度，是现阶段摆在后勤工作者面前的首要课题。现代教育手段的普遍应用，需要后勤管理者深入学习和研究专业知识，掌握现代化的管理技术，提升科学管理水平；需要后勤管理者深入了解新情况，研究新方法，解决新问题，做出新贡献；需要加强后勤管理工作的培训和科研力度、推广先进的管理经验，普遍提高后勤管理者的服务能力和管理水平。
3. 如何建设并维护好学校各方面资源，确保各种资源的有效使用和正常运转是后勤工作面临的新课题。如，学校房舍、装备、设施、设备的管理；水、电、气和器材、器械的供给保障和安全使用；防火、防盗、防毒、防爆、防腐、防鼠、防雷、防意外等安全防范措施的落实；财产登记、建立档案、损耗报废、补充添置、相关记录、管理和使用制度、岗位职责等规范管理都是我们后勤工作的具体内容和任务。对这些建档建制的工作我们应该坚决做好。
4. 如何更好地提高现代化教育质量，为师生学习和生活提供优质服务是后勤管理工作的重要课题，也是后勤管理工作的宗旨所在。此外，我们认为还要做好以下工作：（1）要提高后勤管理人员的综合素质。后勤管理工作涉及到学校管理的方方面面，往往一人负责多岗，要求一人多能。这就需要从事后勤管理的同志要多学习、多实践；不仅懂后勤还要懂前勤、要发挥后勤服务育人的作用，为提高学生综合素质做出积极贡献。懂得管理的理论基础，如学习和研究各功能室的用途、实用要件、使用方法、注意事项、技术要求，维护和使用前的后勤准备工作等必备知识。（2）要制定长远规划和近期工作计划，以正确的办学思想和全面的育人理念为指导，结合实际制定出有利于学校事业发展的规划，按照规划制定出阶段性的工作计划。做到目标明确，分工合理，责任到人，讲究实效。只有这样才能做到意识超前、积极主动，兵马未动而粮草先行，才能真正适应现代化教育、教学发展的要求，才能真正提高服务效率。
一上半年工作情况
为加快核心区及园区建设，为招商引资创造更好的条件，我科室按照镇、园区党委政府会议精神，加快了新建区路网、水系等基础设施建设。
1、基础设施建设。
江河路延伸段完成两层5%灰土施工，同时该段污水主管建设也已完成；行车道目前已完成一层沥青摊铺；二层5%灰土已完成；同时，拓宽工程、瑞江路中段、建新路、柳江路等均已完成招投标程序；振新路、联新路、沿江路绿化、环湖路、文东港驳砌等项目正在进行预算编制等前期准备工作。
2、功能项目建设。
教育中心，目前完成初中教学楼，风雨操场和食堂的地下室完成主体竣工验收。小学部和行政楼目前已完成一层结构施工，目前正在全力赶工，力争年底前交付使用；公寓二期已经全面启动建设，目前施工图设计招投标程序已经完成，正在进行施工图设计。
3、规划设计方面。
上半年组织各管线实施单位座谈，充分听取各管线单位对目前市综合管线布局的建议和看法，同时根据市发展总体规划，邀请专业设计单位进行成综合管线专项规划设计。同时根据建设总体规划，结合实际，对镇域水系进行了微调，通过微调原有水系功能不变的基础上提高了土地的综合利用率。
二下半年工作计划
全面加快市属重点工程建设，合理安排施工计划，力争教育中心年底前具备交付条件。同时抓紧医疗中心的筹建工作，目前医疗中心已完成项目选址，医疗中心平面设计方案已经通过专家评审会评审，下一步我们将加紧办理平面设计方案报批手续，力争尽快完成施工图设计、图审、招投标等程序，使工程项目尽快破土动工。
稳步推进规划新建区的路网建设。加快新建区主要道路与原有道路的融会贯通，使市道路路网初步形成；加快工业园区道路建设，并使之与核心区路网相贯通，形成园区、新无缝对接。
餐厅收银员岗位职责
1.按时上下班，上班前提早10分钟到岗位，着工作服进入岗位。
2.保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机的清洁保养工作。
3.做好交接上班工作和班前准备工作(包括足够的备用金找零)4.核收餐厅服务员开立的菜单，并在厨房联上盖章，根据菜单的收银员联开立客人帐单。
5.任何减免、折扣业务都应有当班的经理鉴署，没有鉴署，没有签署不得减免。
6.迅速准确地收银，结帐不出差错掌握不同结算方式的处理方法。
7.遇有不能解决的问题包括长、短款应立即上报。
8.每班营业结束，准确无误地编制收银员收入明细报表帐款平衡方能下班。
9.严格财务手续，保证备用金完整，正确严禁套汇等违法现象发生。
10.现金收入票据等经核实无误后，封入缴款袋交到总台收银，并做好记录。
11.发票不得多开。
总台收银岗位职责(前厅)
1、按时上、下班，上班提前20分钟到岗，着工作服进入岗位。
2、保持工作区域环境卫生，做好电脑、计算器、验钞机等的清洁保养工作。
3、做好班次交接工作和班前准备工作。(早班须备足零钱)
4、迅速、准确地办理不同付款方式客账结帐业务，以及离店手续。
5、唱收唱付，保证每笔账款正确、无误。
6、任何减免、折扣业务都应有当班的主管或经理签署，没有签署不得减免。
7、遇有不能解决的问题，包括长、短款应立即上报。
8、每班结束，准确无误地编制收银员收入明细报表等
9、严格财务手续，保证备用金完整，正确、严禁套汇等违纪现象发生。
10、账款核实无误后，并把现金收入、票据等封入缴款袋交接给接班的收银员，并做好记录。
11、发票不得多开或套开。
餐厅管理员岗位职责
为确保学生和教师的食品卫生安全，经研究决定特制定以下岗位职责。
1、教育全体员工树立责任重于泰山、服务育人的思想。
2、要求职工坚持定期体检，持证上岗，组织职工定期学习有关卫生法和卫生知识，保持良好的卫生习惯。
3、根据小学生的健康标准，做好营养食谱的调配工作。
4、食堂工作人员必须按操作规程进行操作，如有违反，视其情节对个人做出处罚。
5、负责把好食品进货关，按有关规定进货。如存货有过期或变质食品应及时报告校长请求处理销毁。
6、每天下班前应检查各组是否关闭水电气和门窗。
7、负责食品的发放工作，必须严格把关，间隔有序。
8、如发生意外事故，应立即组织人员进行处理，通知家长，上报有关部门，调查有关责任人员。
食堂管理员岗位职责
1、本岗对校长负责，在总务主任直接领导下工作。
2、全面负责食堂工作。组织食堂全体职工认真学习学校有关政策、制度，学习职工道德规范，钻研技术，落实学校领导对食堂工作的各项指导，落实防火、防盗的有关规定，教育职工树立良好形象，不断改进服务态度。
3、在主管主任指导下，具体负责食堂各岗位人员，安排处理好日常事物，及时解决有关问题，保持良好工作秩序。
4、妥善安排伙食，掌握好食品用量，搞好成本核算，防止过量盈余和亏损，节约粮食、水电，杜绝浪费现象。
5、指导食堂会计、出纳管理好帐目、现金，做到日清月结，按月公布。
6、主持召开伙食委员会会议，主动征求师生的意见和建议，认真分析研究，及时改进工作。
7、带领全体职工做好防火、防盗工作，认真检查各个环节的安全隐患，保证安全生产。
8、认真督促检查食堂环境卫生与食品卫生，把好质量关。严禁使用腐烂、变质、受污染及劣质原料，严禁出售质量不过关的食品，严防食物中毒。
9、做好职工政治思想工作，关心职工身体和生活，积极帮助解决生活等各方面的困难，组织好饮事员健康年检和招聘人员体检。
10、协助主管领导完成对食堂职工的考核并提出奖惩建议，完成主管领导交办的其他工作。
芦台一中食堂
20xx年3月
伙 食 管 理
指导思想
加强炊管人员的思想工作，提高认识，明确目的，摆好关系，使他们认识到伙食工作，不仅是保障学生吃好，而且关系到学生德、智、体全面发展的大问题，关系到学校稳定和改革发展的大局，要把伙房的工作与学校整体工作统一起来，充分调动炊事人员的积极性，搞好伙食，把学生作为真正的伙食服务主体。
一、劳动纪律
1、伙房工作要围绕学校的中心工作来抓，与学校的步调一致。
2、炊事人员要服从领导，听从分配，不能各行其是，各把各号各吹各的调，要以学校工作为重，共同把伙食搞好。
3、遵守作息时间，不迟到，不早退，不旷工，有事、有病请假。如迟到或早退5分钟以上者，罚款2元，10分钟以上者罚款4元，依次类推。旷工一天，罚三天工资，直至本月工资全部。
4、负责记工者要坚持原则，不优亲厚友，一碗水端平，一视同仁。
5、工作中积极主动服从管理和组长安排，伙房是个整体，既有分工，又有合作，对于不服从分配者罚款2元，对出工不出力者罚款2元。
6、工作中严格按技术规定操作，如违反规定操作，造成事故，责任自负，还要赔偿损失。
7、端正劳动态度，树立为师生服务的形象。
二、严把各个环节
严格采购、保管、制作、销售以及售后各个环节的管理，最大限度地降低成本，使伙食价格在市场经济物价不稳定的情况下，保持稳定，不让学生的利益受到冲击。
1、采购由专人管理，管理员要摸清市场行情，精打细算，把好进货的每道关。
2、米、面、油、调料、酱制品等各个供货单位要验收他们的卫生许可证，将复印件存档。验收质量，价格最低。
3、坚持每天从批发市场购进蔬菜，专人采购，群众监督，物美价廉，不买人情菜，随时更换货主，防止拉私人关系。
4、保管上专人验收，专人保管，群众监督。对每天购入货物要验收质量，核对价格，发现问题及时解决，生、熟物品分开存放，要有出入库单。
5、加工时要有出入库手续，保管开出入库单。闲杂人员不得随意出入仓库。仓库内要保持清洁，防鼠、防盗、防发霉变质，防止别有用心人员在仓库内做手脚。加工要细，米、肉、鱼、蔬菜等要洗干净，没有把握的食品不得下锅，饭菜要蒸熟，不让师生吃无把握的饭菜，防止食物中毒。如发生问题，管理员、组长、主要负责人要给予罚款、行政处分或法律责任。加工要合理，讲究营养配餐，要根据学生的需要，合理搭配，品种花样要多，有高有底，高档菜不少于6种，中低档的大众菜不少于6种，价格在0.4元--1.2元之间，照顾生活困难的学生。主食品种不少于6种，粗细搭配花样不断翻新。坚持节约的原则，做到计划用粮、油、菜，尽量少剩饭菜，但也不能不够，合理计划好，并注意节约水、电、煤。
6、在销售上，坚持制止售人情饭，坚持做到领导与群众、生人与熟人、教师与学生三个一样。如发现有售有情饭者，要重罚100-200元，超过三次者，开除工职。
三、服务态度
加强炊管人员的政治思想工作，使他们提高认识，明确目的，摆好关系搞好伙食，把学生作为真正的伙食服务主体。
1、事业心和进取心
遵纪守法，遵守各项规章制度，干一行，爱一行，勤奋努力，默默无闻，当好全校师生的后勤兵，干好本职工作，爱校如家，爱生如子。不断学习技术，提高自己的技术水平，不断改革创新。
2、文明服务，礼貌待人。
文明服务就是说话要讲文明，不许说粗话、脏话，和蔼可亲，礼貌待人，不要因为学生一时的不礼貌而发生争执。如果师傅与学生打架，要追究师傅的责任。因为学生是受教育者，而我们是教育人的人。事态严重者要开除工职。
3、积极主动，热情周到
在售饭时做到积极主动，热情周到，主动问学生，如果学生声音小或说不清，要耐心，不要急躁，要表现出一定的高雅气质。
四、卫生
1、饮食卫生
把好各个环节，严防食物中毒。不买有腐蚀迹象的食品，严格操作规程，各类物品必须烧熟煮透，生、熟物品分开存放，剩余食品加盖，有必要的放入冰箱，吃前必须加热。酱制品严把进货渠道，要有卫生许可证，进正式厂家的货物，杜绝进发霉变质的食物。
2、环境卫生
搞好环境卫生，预防意外事故发生，实行定时，定期消毒、打扫，每日由专人管理，对食堂餐厅、操作间、库房等场所，适时喷洒无毒长效药剂，每日清扫三次，每周大扫除一次。各类餐具、炊具用后必须消毒，保洁柜必须长期保持清洁。
3、个人卫生
要求每个人必须持健康证上岗，严格执行体检制度，及时发展各种疾病。要求职工做到四勤，即：勤洗手，剪指甲;勤洗澡(每周至少两次)，理发;勤洗被褥;勤换工作服、工作帽。上岗工作严禁一切不良动作和习惯，上岗前、便后必须洗手。
安全防范
五、安全操作
遵守各项制度，严格按规定操作，不得违规，工作期间禁止打逗，爱护公物。使用电器者，要注意安全，防触电，防止意外事故发生。如果违反操作规定和各项防范措施，发生问题自负。
1、防火、防盗
责任人：张爱山、张启元、马太兴、张振忠、李树林、贾东。落实防火、防盗条例，督促和检查防火防盗措施，排除各方面隐患，并上报主管领导验收。负责伙房内部、院区、宿舍、财务室，防火防盗工作。定期定时检查各个位置火灾隐患，防盗设施，检查消防器材，门窗护栏是否有问题，发现问题及时处理，不能解决的问题及时上报。指导全体职工处理特殊情况消防器材的使用。
财务人员，坚持财会原则，不合财经规定手续的款项要拒付，严格管理好帐目、保险柜、微机管理系统。日清月结，在月底向主管领导报收支情况，领导所要报表及时呈报。保险柜内存放现金不得超过银行有关规定。有特殊情况要请示领导批准，否则，违反规定，发生问题自负。
2、防止食物中毒
把住进货、加工、销售各个环节，严防食物中毒。坚决不收、不做、不买有发霉变质物品。管理员、保管员要切实负起责任来，闲杂人员不得进入库房、操作间内。随时开门锁门，下班前要认真检查各处的门窗是否关好和锁好。
六、加强民主管理与民主监督，成立由住校师生代表组成的伙食管理委员会，参与伙食管理，建立信息反馈意见箱，为入伙师生民主监督提供方便。
餐厅吧员岗位职责
1、认真贯彻餐饮部经理意图，积极落实各个时期的工作任务和日常运转工作。
2、具有为宾馆多作贡献的精神，不断提高管理，业务上精益求精。
3、拟订本餐厅的服务标准，工作程序。
4、对下属员工进行定期业务培训，不断提高员工的业务素质和服务技巧，掌握员工的思想动态。
5、热情待客，态度谦和，妥善处理客人投诉，不断改善服务质量，加强现场督导，营业时间坚持在一线指挥，及时发现和纠正服务中产生的问题。与客人建立良好的关系，并将客人对食品的意见转告总厨师长，以改进工作。
6、严格管理本餐厅的设备、物资、用具等，做到帐物相符，保持规定的完好率。
7、抓好餐具、用具的清洁卫生，保持餐厅的环境卫生。