时间：2022-06-21 15:38:38
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇商务谈判实习个人总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
论文摘要：《商务谈判》是高校管理、经贸、会计等专业的一门核心课程，教师如何教，学生如何学，最终达到提高学生商务谈判能力的教学目的，一直是教师探讨的问题。《商务谈判》课程的实践教学，达到了培养创新型人才的要求，提高了学生的综合素质。教师应不断探索，不拘泥于课堂的知识讲授，要通过多种途径激发学生的学习积极性、主动性和创造性。
一、模拟商务谈判实践教学的目的
模拟商务谈判实践教学的目的，就是要让学生熟悉商务谈判的内容，熟悉并掌握商务谈判的流程和谈判中的各种技巧。通过模拟谈判，帮助学生把课堂上所学的知识运用于实践，把较枯燥的理论融入生动有趣的实践过程，进而激发学生的学习兴趣，提高学生的组织与协调能力、思维能力和表达能力。
二、模拟商务谈判实践教学的流程设计
1.模拟商务谈判的准备
（1）组建模拟公司，进行学生分组，确定谈判对象与内容
学生在教师的引导下，分组设立模拟公司（要求是真实的公司），确定各公司的名称、经营范围以及谈判所涉及的产品等相关事项，同时明确学生在公司中担任的相应职务和履行的相应职责。
谈判小组可划分为每组5人，要求每名学生在谈判时都担任相应的角色。要顺利完成谈判任务，谈判小组必须既有分工又有合作。各谈判小组可以根据学生各自的特长进行细致分工，如谈判角色有总经理、销售（采购）、财务、技术、法律等方面的人员，同时要注明主谈（首席谈判代表）和副谈（谈判助手）。
（2）各模拟谈判小组进行市场调查
在谈判之前，要求学生对商务谈判中所涉及的产品进行实地调查，了解市场需求状况、相关产品的价格和质量、竞争者情况等相关信息，为谈判做好必要的准备。还要求各模拟公司完成市场调查报告（需方）以及营销策划书等书面材料（供方）。
（3）各模拟谈判小组进行商务谈判准备
在做好市场调查的基础上，各模拟公司要确定谈判阵容，划分谈判人员担任的角色，并进行谈判任务分工。各模拟公司相关人员要拟订商务谈判方案，撰写企业总体情况描述、供方营销策划书、需方市场调查报告、技术分析报告、财务分析报告、拟订合同书等，并准备好谈判所需要的相关资料。
2.课堂上以实战方式进行的模拟商务谈判和评价
要求谈判双方按照商务谈判的基本程序，从各谈判开局，进入实质性的磋商及谈判结束到书面合同的签订，完成谈判的全部过程。未参与该次谈判的下组学生则按要求做好商务谈判的评价记录并提交上来。各小组的计划性及成员的灵活应变性和心理承受能力等，将在这一部分得到更充分的体现。如一些小组考虑得更为全面，开局阶段寒暄、握手营造良好的谈判气氛，清晰陈述并提出倡议；磋商阶段针对主要议题，按计划有条不紊地进行，遇到意外情况灵活应变，双方你来我往、唇枪舌剑，没有丝毫懈怠和退缩；价格议题是重中之重，双方更加谨慎，分别运用多种策略和方法争取更好的解决方式；结束阶段，多数小组签订合同，而个别小组宣告谈判破裂。
每一场模拟谈判，都要求下一组未参加谈判的学生做好谈判评价记录，待谈判结束后对谈判程序、商务礼仪、语言技巧、谈判策略、谈判内容、谈判人员的配合情况及谈判的结果等方面进行评价。评价的目的是分析问题、找出不足，以达到不断提高谈判水平的目的。最后，由教师做总体点评。
3.做好模拟谈判的总结
包括各模拟公司的谈判总结和个人总结。各模拟公司的总结要从公司的角度对谈判过程和谈判结果做综合性的书面总结，个人总结则包括书面总结和口头总结两个方面。个人总结部分能够更好地反映学生在模拟谈判中承担的主要工作，学生可以结合自身的工作以及小组的表现，分析出现的问题、个人的体会以及今后改进的方法，从而更好地掌握商务谈判知识，指导自己的谈判实践。
4.课下谈判资料的整理和提交
按照划分的谈判小组，要求学生制作全套书面的谈判资料，由谈判组长负责：封面（注明组别、供方或需方、小组成员），公司的基本情况介绍，谈判方案，技术报告（含产品介绍），供方的营销策划书，需方的市场调查报告、财务分析报告，谈判双方签订的合同书，谈判评价记录，各公司的谈判总结和个人总结，等等。
三、模拟商务谈判实践教学的意义
1.有助于理论联系实际，更好地将商务谈判的相关知识运用到实践中去
模拟商务谈判实践教学，是在学习《商务谈判》课程以后的一次理论联系实际的综合性实训活动。在进行模拟谈判教学的过程中，需要把商务谈判的相关理论知识融会贯通，按照商务谈判程序的要求，进行小组分工、资料收集、计划拟订以及开局阶段的陈述、磋商阶段的洽谈和结束阶段的合同签订等工作，整个课程的理论知识体系都会在模拟谈判中得到充分的反映和运用。由于商务谈判的过程涉及很多知识的综合运用，如市场营销、商务礼仪、公共关系、商品知识等，让学生亲历交易的全过程，有助于将理论与实际更好地结合起来，学以致用。
2.有助于把学生的学习热情与学习能力培养结合起来
经历一次全过程的模拟谈判，学生亲身参与，有互动，有观摩，因而学生的积极性是很高的。但是仅有积极性还不够，能否顺利完成任务，还需要教师的细心引导和学生的认真准备。商务谈判涉及很多知识，比如，谈判准备阶段，有些学生提交的报告不规范、内容欠妥当，教师可以有针对性地指导学生通过各种途径去查找资料，进行不断的学习与创新；又比如，开局时的商务礼仪，很多学生上来就会出错。因此，在每一场谈判结束后，都需要教师进行细心的指导，针对学生普遍出现的问题，将相关的知识进行梳理讲解，对错误的认识和做法进行纠正。这样有针对性的现场讲评，效果是非常明显的，从而可以把学生的学习热情与学习能力培养很好地结合起来。
3.有助于培养学生的团队合作意识
谈判小组是代表公司（企业）进行商务谈判，要顺利完成谈判任务，没有成员之间的合作是不行的。在谈判过程中，每个学生都有自己的特点，因此各谈判小组要根据学生各自的特长进行细致分工，通过分工与合作，发挥集体的力量，来共同完成谈判的全过程。这个过程中，在锻炼每一个学生的谈判能力的同时更要注重培养团队合作精神，即每一个小组成员在发挥自己能力的同时，还必须考虑集体的利益，这就很好地培养了学生的团队合作意识。
4.有助于加强学生的参与程度，调动学生的积极性
学生以小组团队的形式担任某种谈判角色，通过情景模拟和体验式教学激发学生的学习兴趣，形成自主学习。要求从市场调查开始到商务谈判以及谈判结束后期资料的整理，每一个学生都必须有具体任务，担任一定的角色；在观看其他小组学生谈判时，每一个学生都必须做好商务谈判的评价记录；学生的每一个环节都进入了评分的要求，并且在成绩考核指标中具体体现出来，促使每一个学生都能够参与到实践活动中，发挥自己的作用。经过教师细心的引导，采取定性与定量相结合的评分方式，鼓励学生积极参与，从而调动每一个学生的积极性。
5.有助于激励学生进一步明确学习目标
模拟商务谈判的实践，给每一个学生提供了一个发挥自己能力的舞台、一个展示自己风采的机会。在参与过程中，学生体会到了“台上一分钟，台下十年功”，从而认识到自己在知识、能力等方面的不足。模拟商务谈判如同一面镜子，折射出学生表现好的一面与不足之处，照出来的差距反映出的是应该怎么做人、做事、求知。在教师的引导下，学生体会到对工作认真负责的态度和诚实守信优良品质的重要性，由此深化了对学习知识的重要性、必要性和紧迫性的认识，从而进一步明确学习目标。
参考文献：
商务谈判是一门科学，又是综合运用经济学、心理学、逻辑学、管理学、营销学、市场学、行为学、语言学等众多学科知识于商务谈判活动的一门艺术。商务谈判课程属于经济管理类课程，在我们学院被列为经济学专业学生的必修课，同时又是工商管理、会计等专业学生深爱的选修课之一。课程定位为开拓学生视野，丰富学生的知识结构，培养和提高学生的沟通能力和商务谈判能力。商务谈判课程本身的内容和特点对教学提出了更高的要求。作为一门综合性学科，要求学生系统地学习和掌握谈判及商务谈判基本概念、相关知识，同时又具有很强的实践性，单纯依靠教师课堂理论讲授，对学生谈判能力的提升是很有限的。那么，如何利用有限的54节课的教学时间，使学生既能掌握谈判的基本概念和理论框架，又能提升学生的谈判技能，这一直是学生、教师探讨关注的问题。笔者在多年教学中，不断摸索、总结，同时为加强教学效果做了一些有益的尝试。
二、商务谈判课程中新的教学和考核方式的尝试
基于这门课程的性质和特点，我在教学设计上是这样安排的。根据所讲授课程内容不同，把一个学期学习分为理论部分和实务部分两个阶段，对两阶段进行了两次不同方法的教学尝试。首先，前期主要讲授课程理论部分，采取讲授理论部分和礼仪相结合;其次，后期讲授商务谈判的实务，包括谈判准备、开局和磋商、签订协议完成交易等，采取组织学生观看相关视频和电影，补充自己实战经验不足的缺陷。最后，改革传统的考核方式，把学生精力从书面知识的死记硬背转移到实际谈判素质和谈判能力的培养上。
(一)讲授理论部分和礼仪相结合
先进行了理论部分讲授。讲授前三章内容基本以教师为主，让学生掌握谈判以及商务谈判的概念、理论和原则。在掌握上述理论部分过程中再加上一些以文字为主的案例，加以巩固和拓展理论知识的运用。但是我发现这种以文字为主的案例教学显得不够生动，吸引学生注意力有限。为弥补这一不足，针对学生对商务礼仪学习热情高的特点，我及时改变了教学设计，把安排在最后一章的商务礼仪的内容放到前面，在讲授枯燥的理论部分时，每一次课留15～20分钟时间来讲一些实践性较强的礼仪知识，从而起到活跃学习氛围、吸引学生注意力的目的。从学生反映来看，这种教学方法还是比较令人满意的。
(二)组织学生观看相关视频和电影
目前我国高校普遍存在商务谈判师资力量不足的问题，站在讲台上的谈判教师大多是缺乏实战经验的年轻老师。作为这一群体中的一员，为了弥补实战经验不足，我在讲授商务谈判课程实务部分，没有照本宣科，一味地讲理论，而是充分发挥多媒体教学的优势，组织学生观看经典的谈判视频和电影，把一个鲜活的场景摆在学生面前，使教学内容单纯的语言文字灌输转变为同时调动视觉、听觉来感受谈判场景，明显提高了学生对谈判策略技巧的记忆，学生学得愉快，学习积极性大大提高。
(三)改革考核方式
在我院非常重视商务谈判课程，将其定位为学生必修课，这就必将商务谈判课程纳入到闭卷考试的范围。据了解，历年商务谈判课程一直采取这种方式，仅仅局限于名词解释、简答题、案例分析等书面知识的考核，导致学生精力集中在理论知识的死记硬背上，无法提高学生对已学的相关学科知识的应用能力。我认为，商务谈判课程实践性较强的这一特点决定，其考核重点和方式应与其他课不同。从根本上改变现状，应要改革传统的期末闭卷考试，实行模拟谈判方式进行考核。只有这样才能突出学科特点，调动学生参与实践的积极性，全方位培养学生的谈判能力。模拟谈判是理论和实践相结合的实际演练和体会过程。为了模拟谈判顺利进行，做了以下准备工作。
1．协助学生组建商务谈判团队。针对模拟谈判要求和需要，老师开课初期协助学生组建自己的谈判团队。基于我院学生人数较多(一般100人左右)，谈判时间又有限(限定在40分钟内完成)的现状，我要求学生按照男女搭配原则、自由组合原则、组数为偶数原则、每组人数4～6人原则进行分组，称之为小组，并根据每个成员的特长进行恰当分工，明确了责任范围，从根上防止了搭便车现象的发生。学生可根据自己的兴趣爱好和能力，从主谈、辅谈、负责人、财会人员、法律人员、总指挥等谈判角色中选择适合自己的角色，并做相应的准备。同时每组根据谈判内容需要和谈判大小来加减谈判中的角色。还有通过抽签形式确定谈判双方(买方和卖方)，这样产生的组合被称为大组，形成了大团队。
2．确定谈判内容。随着组建谈判团队工作的顺利进行，各大组还要选择谈判内容。商务谈判内容是指与产品交易有关的各项交易条件，包括商品贸易谈判、技术贸易谈判、劳务合作谈判。若谈判内容上出现遗漏，必将给企业带来不可估量的经济损失。学生可按照感兴趣和熟悉的内容作为自己这次模拟谈判的标的物。比如:xx学校购买全自动洗衣机、xx学校购买校服、xx学校在xx建立实习基地等。
3．制定谈判计划书。各谈判小组确定谈判内容以后，随着课程内容的推进，可通过网络、访谈、问卷等途径收集资料。在各组长组织成员充分讨论双方优劣势基础上，制定出他们各自的谈判计划书，作为小组成员的共同文件，以提供本方谈判的奋斗目标和确保的最低目标、拟采用的谈判策略和技巧。
4．模拟谈判前的准备。谈判正式开始前还有一项准备工作———谈判场景布置，包括谈判室及室内用具的准备。由于我院没有专供模拟谈判的谈判室，所以这次谈判室设在教室。全体同学一起动手把书桌摆成谈判桌的样子，并相应做了一些修饰。各组长组织成员准备好了谈判可能用到的必要文件、文具、工具书、国旗标杆和公司标志物等。另外，要求男生穿西装，女生穿套裙化淡妆，言谈举止符合商务礼仪。
5．实施模拟谈判。完成一项具体交易的谈判应包括开局、磋商、签约(结束谈判)等环节。在谈判中，要求谈判双方在限定的40分钟内完成谈判。双方见面、介绍、寒暄、握手、笑谈等缓解了双方紧张情绪，建立了与谈判对方的良好关系，形成了舒适、开放、融洽和谐的谈判氛围之后进入谈判的实质性环节———报价、讨价还价的过程。首先确认谈判双方意见一致的问题，然后主要围绕彼此存在的异议的问题进行商讨，寻找一个双方利益的交叉点，解决问题。最后，达成双方都能够满意的协议，完成交易。
6．成绩的评定。学生最终成绩由平时成绩和模拟谈判成绩两部分组成。其中，平时成绩占40%(出勤20%、作业20%)、模拟谈判表现60%。模拟谈判全过程由我和校内专家担任评委，并对学生在模拟谈判中的表现从商务礼仪、谈判过程、谈判效果、创新分、倒扣分等五个方面，20个子项目进行点评，然后打分。这个分数既是小组的分数也是整个小组每个学生的分数。这有助于提高学生的团队荣誉感，强化学生的团队合作意识。同时让学生明白谈判是团队成员共同努力相互合作的战果，成果属于大家，并不属于某一个人的道理。平时成绩根据学生考勤、作业完成情况来打分。可以说，模拟谈判表现中每小组所有成员分数没有差距，那么平时成绩是成员间拉开分数的主要因素，这也可起到激励学生的作用。
三、从教学中得到的启示
在商务谈判课程教学中，我做了上述尝试，并取得了较好的教学效果。从学生的评价和建议中总结下面几点，作为以后努力的方向。
1.建立专门的谈判室。由于模拟谈判地点选在教室。虽然学生对谈判环境做了相应的修饰，把桌椅摆成谈判桌的样子，但与专门的谈判室布局、功能等真实感上差得远，学生难以进入角色，很难形成正式的谈判氛围，影响学生的现场发挥。为了增强模拟谈判的真实性，建议学院建立专供学生进行模拟谈判的谈判室。
关键词： 高职商务英语 校内模拟实习 思考与总结
高职商务英语专业，主要是培养从事经贸和其他涉外企事业的管理和实务工作的应用型、技能型人才。受美国金融危机的影响，2008年中国的股市暴跌，需求下降，人民币升值，原材料和劳动力成本上升，这给我们的外贸出口造成严重的冲击，许多外贸公司倒闭，失业人数大量增加，由此导致高职商务英语专业面临严重的就业问题。
基于这一目标与现状，高职必须加强对学生的职业技能及综合应用能力的培养。由于校外实习时间长，联系实习单位相当困难，组织控制也有一定的难度。许多企业为了保护自己的商业秘密，不愿意让本企业以外的人员直接接触其业务。即使同意也是让学生干一些跑腿打杂的事情，很难接触它们的核心业务。因此，做好商务英语的校内实习工作尤为重要。商务英语校内模拟实习是学生学习质量的检验与总结，是学生进行校外实习与求职前的重要准备阶段。
目前，各个高职院校比较流行和成功的做法是利用模拟软件进行国际贸易实物的网上模拟操作。本校英语教研室已经组织了商务英语2005级、2006和2007级的校内实训，进行了一系列成功的探索与创新。本人作为实习指导教师之一，对此进行了思考与总结。
1.实习目的
本次实习的目的在于以国际贸易实务运作程序为主线，以国际贸易实务各环节操作规程和技术为基础，通过详尽的模拟训练让学生在仿真的业务环境中全面系统地熟悉和掌握国际贸易的程序、环节和做法，使学生在较短时间内快速熟悉并掌握国际贸易实务运作的程序和技巧，为以后从事国际贸易活动打下坚实的基础。
2.实习内容
（1）交易前的准备环节（国际市场调研、确定经营方案、建立业务关系）。
（2）交易磋商与合同的签订（交易磋商、买卖合同的签订）。
（3）出口合同履行（出口合同履行程序、备货、催证、审证、改证、出口装运、制单结汇）。
（4）进口合同履行（进口合同履行程序、申请开证、租船定舱与投保、审单付汇、报关报验与提货）。
（5）业务善后（出口收汇核销与出口退税、索赔与理赔）。
（6）综合业务模拟（彩电出口业务综合模拟、白卡纸进口业务模拟）。
3.实习的必要条件
3.1硬件设施
必要的设施和设备是开展进出口仿真操作的基础和前提。本校配备的设施和设备主要有（1）操作室两间，一间为电脑房，以便学生在电脑上制作各种单证，特别是通过国际贸易仿真操作软件能在电脑上实现操作；另一间为样品陈列兼洽谈室，作为进行看样和模拟洽谈的场所。（2）投影仪、VCD、电视机作为宣传企业和介绍产品的工具。（3）业务流程展示板。（4）已经填好的样板单证实务展示台。（5）空白单证存取柜。（6）传真机一台。（7）电话机一部。
3.2软件环境
首先应该重视国际贸易流程仿真模拟操作软件的开发与任务指导书的编制。我校已经与某软件公司共同开发利用了操作软件，并且根据此软件编制了模拟实训指导书，内容包括：函电撰写、合同订立、信用证审核以及进出口业务流程。参考指导书并通过电脑操作，学生就能学会进出业务的整个程序操作，学会各种单证的制作，还能测试自己业务水平的高低。
其次是相关材料的准备，如出口业务总的流程图、作为样本的全套已经填好的报关单据、出口结汇的单据以及相关的合同和信用证；全套出口业务的空白单证或光盘；模拟的背景材料及有关文件。
4.实习特色
本次实习较其他高职院校商务英语专业实习相比具有以下突破：
（1）师资配备上，打破常规，安排具有不同专业背景的指导教师。该实习综合运用了《市场营销》、《外贸函电》、《商务谈判》、《国际商法》、《国际贸易》、《外贸制单》等多门学科的知识。单一的英语专业教师或者专业教师很难胜任全部的实习指导任务。我校商务英语的校内实习共安排了四名指导教师：一位具备多年外贸公司工作经验并熟悉法律知识，一位国际贸易专业并具备多年英语教学经验和两位非师范院校毕业的具备一定外贸知识和经验并分别教授《报关报检》和《外贸函电》的年轻教师。四位教师形成一个相互学习的团队指导学生的实习。
（2）实习的最后阶段安排了一次对学生的实习答辩，目的在于检测学生实习的成果。答辩小组通过提问的形式类似学生毕业前的实习答辩和用人单位的面试。此举起到了很好的总结和提高的作用，对学生的实习与就业很有帮助。
（3）实习作业主要以电子版的形式上交。学生第一周实习期间的作业全部在电脑上完成。事实证明，这一方法从一方面使所学知识得到了真正应用，另一个方面有效提高了学生操作电脑的能力和利用网络资源的能力。
（4）小组讨论。将班级划分为若干小组，每组选出一名组长。所有实习过程全部通过小组讨论进行。事实证明，该方法有效激发了学生的自主学习能力，锻炼了他们的团结协作的能力，大大提高了指导教师的工作效率。
（5）组织编写了商务英语专业实习任务书与实习指导书。两本指导教材以国际贸易的流程为主线，综合了《市场营销》、《外贸函电》、《商务谈判》、《国际商法》、《国际贸易》、《外贸制单》等多门学科，具有极强的指导性和实践性。
5.几点建议
（1）加强教师队伍建设，提倡教师的自我终身教育，培养“双师型”教师队伍。虽然外贸企业的外聘教师实践经验丰富，但由于他们工作时间的限制及管理的难度，导致外聘教师往往不能很好地和本校教师展开密切的交流与合作，很难从根本上提高我校的教学质量。本校教师授课能力较强，责任心强，但是缺乏相关的实践经验和最新的行业知识，理论与实践严重脱节。因此，学校应该重点加大中青年教师的培养，创造条件引导和鼓励我校教师到外贸企业或物流、海关等单位参观学习。
（2）加强商务英语校内实习基地建设，充分利用现有教学资源多媒体、语音室、图书馆、微机室和教室建立模拟实验室，仿真模拟公司和谈判会议室，增强模拟训练的真实性。商务英语教学应重点培养学生在真实场景中的语言和商务知识的运用能力。教师要运用理论联系实际的办法，开展个人报告、小组讨论、案例分析、社会调研等多种形式的实践活动，创设各种真实的商务语境，在教学方法上要以突出实践的任务型、项目型为主要教学方式，适时辅以交际法以培养学生的语言交际能力。在今后的实习过程中，在商品推介、价格磋商和谈判环节可以在教师的指导下对学生进行商业实战模拟。
（3）积极为学生打造第二课堂。鼓励所有上本课程的学生，利用业余时间到亲戚朋友的外贸公司、企业进行调查，尽量收集到一些真实的英文往来信函及具体单据。除此以外，也可以通过网络寻找一些合适的内容，缺失的部分材料可以由教师予以提供，这样，学生就会对撰写、翻译各类英文业务信函有十分深刻的印象，学习兴趣与动力也会随之提高。
（4）加强对毕业生的实习和就业情况的跟踪调查，随时调查了解外贸行业的最新动态改进商务英语专业的人才培养模式。
参考文献：
［1］何相荣. 加强实践教学突出高职教学特色［J］. 北京：中国培训，2000，（8）.
[关键词] 商务英语实训 多模态教学 虚拟商场 意义建构
一、引言
综合实训是我国高职实践教学中最重要的部分,不同于普通高等教育的实验或实习教学。根据外贸岗位能力要求,高职商务英语实训模块分为英语交际、外贸实务、现代办公管理等;依据单项综合的认知规律,综合实训通常安排在实习或就业前集中训练两周以上时间,以商务英语为实训语境,以商务会话、商务谈判、函电与单证等案例为实训内容,规定学生掌握最基本的进出口技能性知识(know-how)。
目前,许多高职商务英语专业的综合实训存在如下问题:(1)现代信息技术未得到充分利用,虚拟商场的建构不够完善;(2)传统课堂上静止的图形和文字难以满足超文本时代高职学生的心理认知需求;(3)双师力量薄弱,懂得信息技术并有涉外商务经验的英语师资不足;(4)实训环节的教学目标模糊,未能有效地体现外贸工作过程导向;(5) 外贸企业担心泄露商业机密,不轻易大量接受商务英语专业学生来实训。有鉴于此,笔者认为,将“多模态(multimodality)教学”概念引入校内综合实训,以建构主义语言学理论为基础,构建多模态实训模式,创设虚拟的国际商务场景,给予学生多种模态的认知刺激,使其知识、能力与素质在综合实训中内化与整合,进而适应顶岗实习的要求。
二、多模态教学与建构主义理论
“多模态教学”是近年来学者们提出的新概念,这个概念侧重师生互动间的语言形态,亦即,接收和感知的形式。与传统教学相比,多模态教学融声、光、电为一体,充分调动学生的多模态认知,更注重培养学生的多模态识读能力和跨文化交际能力。多模态识读能力(multi-literacy) 是1996 年由New London Group 提出的新术语,强调多元形式的读写能力、信息交流和多媒体技术等因素的相关性,同时强调多元化社会中各种文化识别能力的多样化;而跨文化交际能力的培养是商务英语专业实训的首要目标,因为学生要了解外国人感知商务世界的方式,同时建立恰当的商业文化图式才能进行有效的国际商务交际。
“多模态教学”概念产生于现代信息技术高度发达的背景。人类已从口述和读写时代进入到超文本时代,可以通过互联网进行广泛的信息互动活动,例如,电子邮件、MSN、BBS、QQ聊天、视频交流、角色扮演游戏等等媒介,都产生了各具特色的意义建构的语域。近年来,校园网已基本覆盖我国高等院校,多媒体进入了实训室,多模态教材(或软件)的开发和使用开始普及。借助这些资源,语言教师可以选择有声有色的语篇材料,并进行编辑处理,以多模态的方式向学生呈现自己的教学意图。教室中的黑板、计算机、扩音器、录音机、电视机、录像机、投影仪都是媒体,而用粉笔板书、收发电子邮件、听歌、看录像等都是采用符号构建意义的模态。可见,媒体是表达信息的物理工具,而模态是用某种媒体表达信息的特殊方式,通过触觉、听觉、视觉等感官跟外部环境进行互动,其中用三个或以上感官进行的互动叫多模态,正常人之间的互动都是多模态的。所以,语言教学可以借助多模态,诸如听觉的、视觉的、触觉的多种体验和多感官刺激,为学生提供声、像、图、文环绕的交互式训练语境,使学生获得交际意识和语用能力。
“多模态教学”离不开建构主义理论的指导。该理论强调学习的主动性、社会性和情境性,确认了学生、教师、任务、环境等方面对学习过程的影响,而多模态教学使得建构主义学习环境的创设更加便利,因为多模态是图像、文字、声音、多媒体设备、学生和教师的有机结合体,每种模态都是符号资源,都对意义的建构起作用[5];而且,多媒体和网络技术等信息载体具有多样性、集成性、交互性、分布性和数字化优势,信息传递量大且多维,可以建构立体的教学环境。建构主义理论还认为,(1)学习者在一定的情景、社会文化背景下,借助于教师和学习伙伴,利用必要的学习资源,通过意义建构的方式获得知识;(2)理想的学习环境包括情境、协作、交流和意义建构四个部分。学习环境中的情境必须有利于学习者对所学内容的意义建构,协作应贯穿于整个学习过程,交流是协作过程中最基本的方式,意义建构是教学过程的最终目标。因此,当代教师急需改变传统的教学理念,引导学生在多模态环境下理解各种经历,建构我们对现实世界的认识,而且能在多模态环境下创造性地学习和做事,如阅读互联网、设计互动的图像操作软件、电子音乐、科学模拟、虚拟商场等,以改变原来的灌输式教学。
三、多模态综合实训模式
从建构主义观点看,多模态教学突破了传统的教育范围,加速了信息的反馈速度,使更广泛、更真实的互动成为可能,同时使教师在教学中能够更准确及时地提供支架式的协作支持。多模态综合实训模式是一种支持学习者进行建构性学习的各种学习资源的组合,是以学生为中心的新型实训模式:虚拟商场。其构建原则是:
1.“多模态能力”整合的原则。多模态能力,亦即,对语境中传递意义的不同方式的能力。实训设计的切入点是从“做”贸易开始,在做的过程中,教师引入多模态教学理念,从上机操作入手,突出“边做边学”,教、学、做融为一体。人与计算机互动的多模态包括:视觉、听觉、触摸、发音器。目前的教材、软件和课件并非理想的“多模态语篇”,需要教师精心制作课件,并临场进行局部调整,灵活、清晰、形象地演示语篇的信息内容,最大限度地整合学生的多模态接收渠道,充分刺激学生的认知感官。
2.“工作过程导向”原则。该原则旨在实现职业教育的教学过程与工作过程的情景融合。教师用模块化的方式设计实训过程,构建多模态实训情境;学生先修主要专业理论课,再训练洽谈、函电、单证等单项技能,最后综合操练国际贸易全过程的技能。在虚拟情景中,教师充分利用多模态方式,强化实训的综合性、互动性、真实性,采用课程内容与职业资格鉴定内容相结合、过程考核与结果考核相结合、学生自评与互评相结合等方法来评价实训过程的实效性。
虚拟商场的构建方式是:在仿真系统提供的模型和数据情况下,教师组织学生进行仿真操作并对系统进行调整控制,系统涉及数字化文字、图像、照片、表格、音频流、视频流、动画等符号资源,师生运用这些资源完成多模态的意义建构[8],比如,指导教师借助案例模拟、情景设计、学生作业等形式,组织学生进行合同编辑、贸易制单、涉外礼仪与谈判等。
这种虚拟商场要求把多个教学软件系统集成在一个应用平台上,使各个系统之间实现信息共享,在系统内学生对照实训指导书,在教师指导下进行多种管理身份的人性化互动式操作。例如,①外贸单证EDI系统:由计算机把各种商务文件(包括订单、发票、提单、信用证、进出口许可证等)转换为标准的电子数据信息,并进行自动传输和处理;②作业系统:受训学生按照系统指令来操作,系统自动按“完成通过”或“发生错误、重新操作”给出评语,并对“完成通过”自动记录归档,便于师生查询;③考试系统:教师在该系统中出题,学生每人一机在终端上答题,师生可以查阅考试成绩。
在虚拟商场中,实训内容是由多模态塑造的,只有多模态语篇的演示与教师的指导相结合,才能建构商务英语的多模态实训语境和语场;同时,教师利用多媒体和多模态信息创设特定的语式和语旨,引导学生成为意义的主动建构者,通过人机交流和人际(师生间或学生间)交互协作,对任务或项目进行讨论、会话或自主练习。
四、多模态综合实训的实施
准备:实训之前,指导教师向学生明确规定上机操作的步骤、注意事项和任务要求,并详细解释实训内容的重点与难点;要求学生借助参考书、工具书,阅读实训手册(指导书、教材);引导学生通过百度、google、在线翻译等媒介了解英语语用知识与商务套语,关注真实的单证、会议记录、商务谈判等信息。在商务调查和文献收集的基础上,教师制作课件,选择幻灯、视频、录像和图片等多模态语篇材料,尤其是实训软件,例如,《浙科国际贸易进出口模拟教学软件》(浙江航大科技开发有限公司编著),该软件编制依据是:《进出口贸易实务》、《外贸单证实务》、《外贸函电》、《报关实务》、《运输实务》、《网络营销实务》、《UCP600》、《ISBP》等教材。实训软件既是人际交互型的,又是人机交替型的,并以多模态为特征。这些多模态语篇在语言实训中呈现多维、超文本、快速、清晰、轻松等优势,能使教师的意图得到充分的展示并促进意义生成,使学生直观地了解企业文化、贸易工作过程。针对实训项目特点,教师集体备课、分工合作,设计相应的实训目标和流程,精选最能反映当前商务活动的本地化案例,包括背景描述、体裁、任务要点等。
实战:教师运用多媒体使那些原本静止的画面和文字流动起来,创设多模态商务语境,既有自然言语交际,又有非言语交际,必定增加学生在商务会话、商务谈判、商贸业务中的语言输出。
商务会话内容涉及接待、日程、约会、报告、记录、打电话、银行业务、生产、参观公司等商务情景,所以学生要清楚了解自己扮演的角色及其场景,如:招聘会、面试、签订合同、商务洽谈等。教师及时分配任务、反馈评价,借助多模态语篇及时地展现所教内容的背景,通过声音、图像和文字等多模态信息,结合语篇中的商务材料和案例,让学生感性认识一般商务会话的真实情景。因为多模态语篇凭借电脑的视听系统能够实现跨文档、跨格式、跨时空、跨文化的链接,这种非线性的“跳跃式”阅读方式突破了自然语言在课堂上的局限性,形成多维的立体教学环境。
在模拟商务谈判中,指导教师充当组织、指导或协调的角色,通过简明的课堂话语和视频模态,给学生放送谈判录音实况,持续5分钟～30分钟不等,创造仿真的谈判情景,以利于学生回味与模拟,进而达到深层次的意义建构:了解谈判流程、语气、方式与礼节,熟悉谈判的形体语言与套语。组织角色扮演时,教师将学生分为小组或对子,要学生事先熟悉自己的角色、语气和动作。因为商务人员熟悉别国文化背景和习俗,把握谈判对方的性格特点, 才能在谈判中掌握主动。通过图片或视频展示:欧美人时间观念强,而亚非拉国家不太注重日程的安排;美国人充满自信、单刀直入;日本人讲究礼节、间接迂回;英国人沉稳、讲究仪表,等等。
在商贸业务活动中,目前90%以上使用的是E-mail、传真和电话,而往来信函的写作与翻译内容包括:贸易关系的建立、询价、还盘、订单、合同、付款方式、装运方式、保险手续、索赔和仲裁等流程。为了体验流程中的真实情境,学生采用自主、合作和探究的方式“建构性”地吸纳技能性知识。首先,教师将实训软件中的电子表格分发给学生,让学生在虚拟商场中进行语言输出:看懂或擅自主要的商务单据、摹写商务函电。在擅自或摹写过程中,学生始终是信息加工的主体,教师的任务是主持人:组织、引导、把握方向、及时点评。因为商务英语词汇的专业术语多,句子结构复杂并带有长句、复合句或并列句,而且写作格式规范、结构严谨,用词专业性强、讲究礼貌原则。对于这些词、句、篇方面的问题可以协作交流,尽量用英语,有时用汉语。学生填完表格,并将有关数据输入实训软件,自动生成评估结果,教师对各小组或个人的结果进行归纳总结。
五、结语
综上所述,将多模态教学概念应用于商务英语专业实训,构建以学生为主体的多模态虚拟商场,是商务英语专业基于情境和案例的、基于任务和项目的合作式训练模式,旨在促进学习者的意义建构以及认知与个性的全面发展。这就要求:多模态实训过程充满真实性和趣味性,学生按自己的思路和节奏,通过英语会话、解读、摹写,最大化地进行语言输出;多模态实训教材的选择与开发、多模态互动学习的模态搭配,必须在语境再造、信息传递、意义建构等方面显示出实效性,能够适应高职学生在超文本时代的认知方式变化;商务英语教师更要提高多媒体应用能力,从多元智能角度出发,依据高职学生的认知需求来开发多模态实训课件的功能,为学生提供生动、有趣、丰富的意义建构过程,从而有效地提高校内综合实训效率。
参考文献:
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[8]Kress, G. & Van Leeuwen, T., Multimodal Discourse:The Modes and Media of Contemporary Communication, London:Arnold, 2001
【关键词】案例教学法 跨文化交际 跨文化交际能力 商务英语专业
一、跨文化交际学的发展与教学研究
“跨文化交际”是Edward Hall 在1959年出版《无声的语言》一书中首次提出的，现已成为高校开设的一门重要跨学科课程和研究热点， 同时也是商务人士、留学生和移民培训的重要内容。针对新《高等学校英语教学大纲》提出培养学生“跨文化交际能力”，特别是2009年《高等学校商务英语专业本科教学要求（试行）》指出商务英语专业的知识与能力由四个模块构成：语言知识与技能、商务知识与技能、跨文化交际能力与人文素养。因此，跨文化交际课程成为国内部分高校英语专业或商务英语专业的必修课和公共基础选修课。
哈佛商学院前院长Robert Kent曾指出：“在全球范畴内经商时，很少能有比跨文化交际能力更重要的技能”。关于跨文化交际能力，著名学者胡文仲、高一虹认为，跨文化交际能力包括语言能力、交际能力和社会文化能力。文秋芳提出，跨文化交际能力包括交际能力和跨文化能力。前者指语言能力和策略；后者指敏感性、宽容性和灵活性。Susan Eckert（2006）认为跨文化交际能力包括知识、技能和态度。尽管学者对跨文化交际能力有不同的理解，但共同之处在于跨文化交际认知能力和实践能力。案例教学法的研究文献中，多强调其在跨文化交际学课程应用中的重要性与可行性，注重理论性，强调案例教学法能调动学生学习的积极性，提高学生分析问题解决问题的能力。本文将介绍案例教学法在跨文化交际课程教学中的意义，并着重介绍案例分析法在跨文化交际课程中的具体操作和选取案例的技巧。
二、案例教学法运用于跨文化交际学课程的意义
案例教学法起源于美国哈佛大学，是指教师根据理论与实践结合的宗旨，依据教学目的和要求，以案例为基本素材，将学生引入一个特定的真实情境中，通过典型的案例讲解，使理论具体化；同时引导学生利用所学理论解析具体和典型案例，提高学生解决实际问题能力的一种教学方法。与传统的教学方法相比，案例教学法具有以下特点：
（1）更强调理论联系实践，关注社会问题，能增强学生发现问题的意识；（2）通过案例教学，学以致用，能提高学生学习的兴趣和积极性；（3）通过具体的案例分析和讨论，能提高学生思考和分析能力，以及加强团队精神；（4）注重师生双方的合作，教师引导为主，学生为主体的学习方式。
三、案例教学的特点以及具体操作
案例教学法成功关键之一在于案例的选择和整理。选择案例前应了解案例的基本特点，案例应具备以下特点：（1）真实性。真实的案例更能让学生融入案例的情境，使学习者身临其境，感同身受，能较快地移情于真实语境中，提高对问题的认识。（2）典型性。典型的案例增加其说服力，如相关电影《世界是平的》《刮痧》等，典型地反应了中西文化差异。（3）相关性。所选的案例需与教学内容相关，否则再典型也意义不大。（4）目的性。所选案例应服务于教学目的。（5）可读性，即案例能被学习者理解，包括难度系数和语言都应该合适。在全球化背景下，国家与国家，企业学校之间跨文化交流日渐频繁，科学技术和多媒体技术迅速发展，新媒体以及网络资源的壮大，案例的来源更加多元化。同时案例也呈现多模态多维度特点，包括视频、广播电视新闻、书面案例材料、报纸文摘、图片等。只要具备跨文化意识，用心搜集整理，找到合适的案例不是难事。
案例教学的操作也十分重要，本文将先从宏观角度介绍案例在课堂教学的具体操作（课堂知识导入、知识讲解、知识运用、知识检测），然后从微观角度介绍案例的具体使用（案例搜集、案例介绍、案例讨论、案例总结、案例反思）。在跨文化交际课堂中，在知识导入、讲解、运用和检测过程中，往往不限于只使用一个案例，根据教学目的和内容可以运用多种形式的案例。如讲解Edward Hall’s高语境文化和低语境文化（High- and Low- Context Orientation）时，可以使用简短视频或者贴近生活的简短对话导入课堂：
1. Chinese： I just know you don’t like my idea.
American： How？ I didn’t say a word.
2.American： You said yes.
Chinese： That doesn’t mean I agree.
通过这个简短贴近生活的对话，学生能理解中美高低语境文化差异，中国人意在言外，而西方人直接。在具体讲解中，还可以使用中西方诗歌对比案例。中国古代诗人马致远的《秋思》―“枯藤老树昏鸦，小桥流水人家，古道西风瘦马。夕阳西下，断肠人在天涯。”雪莱的《悲歌》―“徒然落泪的悲伤的雨，枝杈怒伸的的树木，凄凉的海，深邃的洞窟―哭吧，为了世上的不公！” 请学生分组讨论两首诗歌的异同。在知识的运用阶段，仍然可以使用多种案例，如真实案例，情景模拟。假设你是美国人，邀请去中国朋友家做客，而你因为要参会不能去，你会如何表达？然后角色互换。这能使学生将所学知识运用到实际生活中；又能检测他们对知识的掌握。案例分析讨论时，还要关注案例背后文化差异的原因。通过案例启发式讨论教学，引导学生思考，发现他们的潜能。
微观层面介绍案例教学法，包括案例的搜集、介绍、讨论、总结和反思。1.案例准备：教师或者学生应在课前搜集整理好案例，案例选择应注意真实性、典型性、相关性、目的性和可读性等，从网络视频、电影电视、书籍、人物访谈、图片等多渠道搜集案例，并根据教学目的和教学内容，适当改编案例。2.案例介绍：案例教学前将学生分为若干小组，根据案例的内容，教师可发放案例书面资料给小组，也可以以PPT形式展示或者用多媒体播放视频形式，如广告宣传的跨文化差异，就需以播放视频方式，这样学生能直观感受，如可口可乐在中国和美国的广告视频。3.案例分析和讨论：采用小组合作讨论的形式，从不同角度对案例进行分析，如分析可口可乐广告中美文化差异，可以从广告音乐、图像和动作等多维度，也可从中西文化差异的多维视角解读案例。教师须注意营造自由的讨论氛围，进行必要的引导和补充。4.案例总结：教师应根据教学目的，结合学生对案例的具体分析情况，进行点评和总结。在点评中，应注意分析各个小组的优点和不足，对表现好的组进行肯定，归纳出原因，同时应该在学生讨论的基础上，指出争论的要点，并运用相关理论作出自己的分析。如可口可乐中美文化差异：可口可乐在美国的广告体现了美国个人主义和自由的价值观，而它在中国的广告则体现了集体主义价值观。5.案例反思：反思是案例分析教学法不可缺的一环节，教师应引导学生举一反三，鼓励学生进行知识的迁移，通过一个案例的教学能解决实际生活中的跨文化冲突，提高跨文化能力。如通过可口可乐的案例分析教学，得到相关的启示。我国企业跨境广告或者外宣视频制作时，应考虑到西方文化的特点，进行调整。
鉴于以上分析，案例分析教学法可以从多渠道选择案例，有效利用多媒体，特别是讲解跨文化非语言交际时，运用多媒体视频（如美国电视剧《不要对我撒谎》和视频《手势在不同国家的含义》等，能更直观让学生接收信息。另外可以利用邀请学校留学生加入课程，了解他们的亲身经历和真实感受，了解文化差异。还可以从各个领域获取案例，如音乐、建筑、家具等，进行对比分析，获取文化差异信息。
四、案例教学成功的要点
为使案例教学法更能有效增强跨文化交际的教学效果，在教学过程中还要注意以下几点：
（一）以学生为中心，以教师为主导
学生是学习的主体。在案例分析教学中，需注重学生的参与，学生应参与到整个案例教学中。选择案例时，教师要考虑学生对案例的接受程度和学生的性格特点。案例材料的阅读观看、案例的分析和讨论、案例的总结，都可以以学生分组讨论的方式进行，积极发挥学生的主观能动性，提高学生的语言交际能力和小组合作能力。案例教学中，教师为主导指的是教师充当课堂的组织者和引导者，在进行案例分析前，组织学生分组，并明确教学目的、小组任务和内容，提高活动效率。在案例具体分析讨论中，教师应观察、引导、点拨、鼓励学生，营造良好的讨论氛围。在案例总结过程中，教师应对学生发言进行科学点评，并简明扼要概括学生的陈述，提出相关建议。在案例的反思过程中，应启发学生举一反三，使理论和实际相结合。
（二）案例选择应与时俱进，贴近社会实际，突出时效性
案例教学是提高跨文化交际能力的一种有效方式，但我们不能忽视的是文化是动态的，不是一成不变的。我们搜集整理案例时，要坚持与时俱进，突出实效性。比如中西方文化差异对商务信函和商务谈判影响，往往认为中方谈判人员爱面子，重关系，谈判多采用间接方式，而西方谈判者利益为导向，谈判多采用直接方式。但是随着中西文化的不断交流渗透，谈判特点也有新的变化。因此在案例教学中，可以邀请正从事商务谈判人士介绍他们的经验体会，或者阅读最新期刊杂志，如“Journal of Business and Technical Communication”“Cross-cultural Research： The Journal of Comparative Social Science”等，在课堂上介绍最新的研究成果和有趣的案例，以突出案例的时效性。
（三）案例的本土化
本土化的教学案例既能吸引学生的兴趣，又能对教材知识点进行有力补充。在具体教学中，可结合当地的实际情况。如北京、上海、广州等大城市拥有大量的跨国公司和中外合资企业，跨文化交际课程教学可以邀请中外人士和商务人士来课堂进行讲座，或者通过已毕业学生或实习学生亲身经历的跨文化交际活动讲解文化差异。如果在旅游资源丰富的城市，可以观察、问卷调查或者访问外国游客对中国的感受，并进行分析讨论。具有留学生或者交换生资源的高校也可以邀请留学生来课堂，讲解他们来中国的跨文化交际活动，让学生身临其境的感受身边的跨文化交际活动，更直接真实地了解文化的差异。
总结
鉴于跨文化交际课程实践性强，案例教学法通过用真实和典型案例分析，能充分调动学生对课堂的参与度，提高学习兴趣，促进学生的思考，提高学生的沟通交流合作能力，同时有利于和谐的师生关系的发展，是跨文化交际课程行之有效的教学方法。但在使用中，还需要适当和传统教学法相结合，教师应对相关理论做清晰的阐释，案例分析才能有理有据有方向，同时避免太主观。
参考文献：
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[2]http：//ile-communicacioncom /…/liste./20110324html
[3]胡文仲，高一虹.外语教学与文化[M].长沙：湖南教育出版社， 1997.
一、商务英语教学与工学结合理念结合可能性
(一)商务英语技能和培养目标
商务英语是针对商务活动需求而设置的，具有很强的专业实践性。现代商务英语的内涵和外延有所扩展，既包括与商务活动相关的政府间的外事活动，也包括企业间的外事活动。根据教学实践，商务英语技能包括两个方面:一是商务英语的基本技能;二是商务英语的扩展技能。基本技能可以概括为听、说、读、写、译五个方面。在一定程度上，这与一般的英语教学要求是相同的;扩展技能指的是从事商务活动必须具备的相关能力，是一个人的综合素质，包括的内容比较多，例如具备相关业务知识、人际交往能力、团队协作意识、人际沟通能力、商事分析总结能力、投资咨询能力等。
(二)结合可能性和教学要求
工学结合理念的实质是一种培养模式，表述了课堂教学与实践应用之间的关系。它的目标是提高课堂教学质量，培养应用实践型人才。因此，商务英语教学与工学结合理念结合的可能性表现在以下三个方面。一是背景相同。工学结合理念提出于英国，正值工业革命的高峰期，社会急需大量的应用技术型人才。而商务英语顺应经济全球化发展大趋势，是服务政府与企业走出国门、走向世界的现实需求。因此，二者都是以社会经济高速发展、人类社会快速进步为背景的。二是目标一致。美国职业协会的《合作教育宣言》将工学结合理念表述为:“将理论学习与真实的工作经历结合起来，从而使课堂教学更加有效的教育模式。”而商务英语专业的教育理念是“以服务为宗旨，以就业为导向，培养高素质商务应用型人才”。因此，二者的培养理念是相通的，都是以培养实践应用型人才为目标。［2］三是社会发展的现实需求。工学结合理念与商务英语专业设置都是根植于社会生产力不断发展，社会经济高速增长，实践应用型人才需求激增等社会现实。
二、工学结合理念下的商务英语课程培养实践
(一)有效融合基本技能教学与实践教学
英语的五项基本技能培养是教学的基础，也是教学的基本目标，主要包括五个方面。一是听力部分。根据ChapelleRoberts的“模糊信息论”、Krashen的“information+1”原则以及语块理论，我们采用寻找关键字词、构建多维环境、范文背诵等方法来提高听力能力。寻找关键字词，即在模糊的信息中寻找我们需要的字词，例如商务会谈中的con-firm(确认)、enquire(问询)、inform(通知)、indicated(提出)等单词。构建多维环境，即在课堂中构建“非语言线索”，比如图片展示、肢体表演、影像观看等。范文背诵的目的是增加语言知识的储备，增强英语语感，提高语言的识别能力。二是口语部分。根据工学结合理念的要求，可以采取商务实训室、商务演讲比赛、商务英语活动等形式来提高口语表达能力。商务实训室，即根据不同的商务主题活动，设立相应的模式场景，比如商务接洽、商务谈判、商务合作、商务会议等。商务演讲比赛可以由学校主办，选取的内容要与商务活动有关。此外，还可以采用不同形式的活动，让英语回归实践。三是阅读部分。可以采用“引导+自主+探究”的教学模式，这种模式的核心是学生，目的是培养思维应用能力。由教师引导学生就某一个商务事件进行讨论，在此之前，由学生搜索相关资料，阅读辅助教材，然后进行多角度的思考。四是写作部分。根据“工作过程”教学模式，可采用“课堂教学+职业需求”的培养模式。首先要明确岗位对于写作的具体要求。其次是设置具体的工作情节、工作流程，布置相关的任务，交由学生自主或者合作完成。五是口译部分。可采用“口译(翻译)教学=课堂教学+课堂外训练”的教学模式。课堂教学以听力理解、短期记忆、快速记录为主，课外训练以演讲技能、文化意识的培养为主。采取诸如实习、实训、情景模拟等方式，达到“身临其境”的练习。
(二)优化专业课程设置
以社会需求为导向，以工学结合为指导，对商务英语课程进行模块化整合，优化课程设置。具体的做法有缩减理论知识、整合重复知识、加强实践教学。学校要积极提倡“边学边做”、“课上学课外做”、“工学交替”的实践教学理念，坚持以工学结合为导向，整合陈述性知识、过程性知识，将基础知识的传授和实践能力的培养有机结合起来。例如将“英语语法”、“英语泛读”、“英语精读”整合成“商务交际英语”，将“英语写作”、“英语函电”合并成“商务英语函电”，将“英语口语”和“英语听力”整合成“商务英语听说”。［3］
(三)加强实习实训的实践检验
关键词： 高职文秘专业 任务驱动、项目导向教学方法 设计思路 注意点
一、引言
总理在全国职业教育工作会议上说：“中国特色的职业教育，必须与生产劳动与社会实践紧密结合，突出学生的动手能力和职业技能训练，培养企业需要的高素质的劳动者和技能型人才。”这给我们传递了这样的信息：职业教育必须以市场为导向，服务于地方经济，为学生就业打下基础。培养学生的做事能力是职业教育最主要的任务。姜大源先生说得好：“任何职业劳动和职业教育都是以职业的形式进行的。”“职业教育更多的是有职业属性，而非教育属性，不要企图用知识的存储去面对职业的需要。”传统的职业教育往往是以专业的形式进行的，以专业知识结构来组合学生的学习内容，这种教育方法在很大程度上制约了劳动者的创新能力，改变了传统的教学方法和教学手段，是高职文秘教育的当务之急。
“一个好秘书是老板的福气”，那么，好秘书的标准是什么呢？根据近五年来我们文秘市场需求的调查，我们认为，一个好秘书必须具备以下几种能力：
1.与人沟通、协调的能力；
2.文字形成与处理能力；
3.办公自动化设备使用与维护能力；
4.适应社会、随机应变、创新与不断学习的能力；
5.会务、接待、档案管理与文书处理能力；
6.市场调查、信息收集能力；
7.企业活动策划方案制作能力。
社会所需的文秘人才几近全能型、智能型的。但是，目前受传统教育的影响，高职文秘毕业学生普遍存在的问题如下：
1.文字功底差，文案写作能力还有待提高；
2.办公自动化设备基本能使用，但不能正常维护；
3.会务组织与筹办能力欠缺；
4.市场调查与信息收集能力弱；
5.创新能力不够。
我们认为，造成这种现象的原因是，学校的培养目标与社会对人才的需求有一定的脱节。学校教育往往以平时上课、期末考试成绩确定教师教学质量与学生学习质量。这与用人单位的衡量标准有很大的差距。要解决这个矛盾，学校应正视自身的缺陷，改变现有的教学方法，以“学校教学生产化”的理念为引领，以职业能力为本位，以任务驱动、项目导向为教学模式，切实提高学生办事能力与创新能力。
二、任务驱动、项目导向教学法与传统教学方法的比较
实践证明，任务驱动、项目教学法在巩固学生所学知识，发挥学生潜能，提高学生专业实践能力，调动学生的参与性和主动性，开发学生的创造性思维等方面，具有不可比拟的优越性。
三、文秘专业任务驱动、项目导向教学方法的设计思路
文秘专业任务驱动、项目导向教学法是打破课程与课程之间的界限，以及原有的课堂教学秩序，重新建立课程体系，由师生共同确定教学任务与项目，学生以分小组合作的形式，通过企业调研、资料收集，完成教学任务。为了提高学生的做事能力和职业发展能力，我们把传统教学法与任务驱动、项目导向教学法相结合，在传统教学体系和教学内容的基础上，利用校本资源与机遇，参与学院与专业现实活动当中，以真实的工作任务为载体，在教师指导下引导学生完成，以适应目前秘书人才职业发展需求。
文秘专业的任务驱动、项目导向教学法，是将文秘专业部分或绝大部分课程进行整合，在传统教学的基础上，每学期穿插一个文秘专业工作任务为驱动，并将任务划分为若干应用项目为导向，引导学生在提出问题、思考问题、解决问题的动态过程中，有针对性地进行学习，进而完成任务项目的教学模式。文秘专业的任务驱动、项目导向教学法的构建是一项系统工程，可以先把部分课程融合，提出主体任务，再划分为若干应用项目试点开始，在不断总结、探索的基础上，逐步完善到绝大部分课程实施任务驱动、项目导向教学法。
以金华职业技术学院文秘专业开设为例，该专业主要课程有：《秘书理论与实务》、《基础写作》、《秘书礼仪》、《现代汉语》、《文秘应用写作》、《办公自动化实务》、《电脑速录》、《秘书口才》、《文书与档案管理实务》、《外经贸函电》、《财税经融基础》、《公共关系理论与实务》、《电子商务实务》、《现代信息技术应用》、《市场营销》、《国际贸易》、《秘书心理学》、《调查工作实务》、《社区管理与服务》等。以上课程根据开设的学期，我们分别进行任务与项目规划。
（一）文秘专业部分课程融合后的任务与项目
1.整合《秘书理论与实务》、《秘书礼仪》、《秘书口才》、《书法理论与实践》、《基础写作》等课程，提出如下任务：“我的职业生涯规划”演讲比赛的活动策划与过程实施。
（1）完成时间
第一学期。
（2）任务设计的背景与目的
高职学生进入大学后一方面由于不适应大学生活方式，另一方面是对自己的专业与将来从事的职业不了解，对怎么度过三年时间感到迷惘。《秘书理论与实务》课程分四个学期，分别是理论部分、办公室事务处理部分、会务工作部分、综合实训部分。本学期开设的《秘书理论与实务》偏重于秘书基础理论知识，让学生对秘书职业形成感性的认识。只有认识专业发展方向、认识自我个性特征，才能防止盲目地学习，因此，较早地对自己的职业生涯作一个规划是非常重要的。要完成这个任务，可利用本学期所学的《基础写作》技能、《书法理论与实践》设计海报，利用《秘书礼仪》技能设计邀请函，以及秘书口才展示自己的演讲口才。本任务要求学生根据所学的课程知识与掌握的技能，结合自己的职业生涯规划，有创意地策划一次演讲活动，锻炼学生策划创意与写作能力。
（3）主要项目
比赛创意与海报设计（占项目总分的30%），发邀请函（占项目总分的10%），设计开幕词和演讲稿（占项目总分的30%），比赛进程设计（占项目总分的20%），简报写作（占项目分的10%）。以上各项合成项目总分100分。
（4）完成方式
跟班听课学习本项目所涉及课程，参加闭卷测试本项目所涉及课程的基础理论知识；完成项目中的各项工作，提交纸质装订后的策划方案各项内容。
（5）成绩计算
相关课程成绩可以由两部分构成，即考试卷面成绩和项目设计成绩。根据项目与课程的相关程度打出课程成绩。例如可以这样打成绩：
《秘书理论与实务》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程的基础理论知识分数×30%+项目总分×70%；
《书法理论与实践》期末成绩=测试本课程操作技能分数×50%+项目总分×50%；
《基础写作》期末成绩=闭卷测试本项目课程基础理论知识分数×20%+项目总分×80%；
《秘书礼仪》期末成绩=闭卷测试本项目课程基础理论知识分数×50%+项目总分×50%。
2.整合《文秘应用写作》、《秘书理论与实务》等课程，提出如下项目：办公室日常事务管理项目。
（1）完成时间
第二学期。
（2）任务设计的背景与目的
本学期开设的《秘书理论与实务》学生已接触办公室事务管理规范，任务设计的目的是让学生完成一整套相应的办公室日常事务，提高办事能力与工作效率。
（3）本任务的主要项目有
来客来访接待，接打电话，办公室环境管理，办公用品管理和印信管理，值班管理，时间管理，领导活动日程安排，处理突发事件。完成项目中的各项工作，提交来电来访接待登记本（占项目总分的20%），办公室环境管理心得纸质材料（占项目总分30%），办公用品管理制度纸质材料（占项目总分的20%），值班管理表格设计（占项目总分30%）等。以上各项合成项目总分100分。
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（4）完成方式
跟班听课学习本项目所涉及课程，参加闭卷测试本项目所涉及课程的基础理论知识；项目完成要求按照规范的秘书礼仪处理办公室日常事务，办公室环境干净整洁，物品管理符合相关制度，突发事件处理灵活机动。
（5）成绩计算
与本项目相关的课程为《秘书理论与实务》，该课程期末成绩=闭卷测试本项目课程基础理论知识×30%+项目总分70%。
3.整合《文秘应用写作》、《摄影摄像》、《电脑速录》、《秘书理论与实务》、《文书档案管理实务》等课程，提出如下项目：进行大型会议的筹备与组织。
（1）完成时间
第三学期末。
（2）任务设计的背景与目的
本学期开设的《秘书理论与实务》已涉及会务工作实务相关内容，任务设计的目的是让学生根据所学完成会务方案设计和会务工作事务，提高学生的办事能力与工作效率。每年12月学院会有全校规模的毕业生三结合招聘会暨人才交流大会，这是学生练兵的大好时机。可以利用校本资源与机遇，让学生参与招聘会整个过程，做好会务接待与服务工作，完成本项目各个任务。
（3）本项目的主要任务
筹建会务机构，明确职责；拟订会议的筹备方案；核算会议预算；制定会务相关文书；做好预订工作；图片摄制与文件的速录并整理归档。完成项目中的各项操作，上交纸质会议筹备方案（占项目总分的50%），制定电子稿会务相关文书（占项目总分50%）。
（4）完成方式
跟班听课学习本项目所涉及课程，参加闭卷测试本项目所涉及课程的基础理论知识；要求完成的会务实施方案应有可行性，电子稿会务文书符合会议工作要求。
考取国家秘书职业资格四级证书，速录员证，档案员证。
（5）成绩计算
《文秘应用写作》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程基础理论知识×30%+项目总分×70%；
《办公自动化》期末成绩=学期技能测试成绩×30%+项目总分×70%；
《摄影摄像》期末成绩=学期技能测试成绩×30%+项目总分×70%；
《电脑速录》期末成绩=学期技能测试成绩×30%+项目总分×70%；
《秘书理论与实务》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程基础理论知识×30%+项目总分×40%+秘书资格证×30%；
《文书档案管理实务》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程基础理论知识×30%+本项目项目总分×40%+档案员证×30%。
4.整合《秘书理论与实务》、《经济法》、《商务谈判》、《财税金融基础》、《行业英语》等课程，提出如下项目：企业商务谈判会的筹备与组织。
（1）完成时间
第四学期末。
（2）任务设计的背景与目的
本学期开设《秘书理论与实务》、《经济法》、《财税经融基础》、《商务谈判》等课程，结合以前所学的《秘书礼仪》与《秘书口才》通过该任务与项目的设计，提高学生秘书商务谈判技巧与能力。
（3）本项目的主要任务
掌握本项目所涉及的课程基础理论知识，训练学生运用所学的秘书礼仪，谈判口才和法律知识，出奇制胜取得谈判最佳效果的能力。要求学生制作外经贸函电，拟写合同、意向书，撰写谈判预案，等等。本项目要求完成各项操作，上交纸质函电（占项目总分的20%）、合同（占项目总分的30%）、意向书（占项目总分的20%）、谈判预案（占项目总分的30%）。以上4项按比例合成项目项目总分。
（4）成绩计算
《秘书理论与实务》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程基础理论知识×30%+项目总分70%；
《商务谈判》、《财税金融基础》、《经济法》期末成绩=闭卷测试本项目所涉及课程基础理论知识×50%+项目总分×50%。
5.整合《市场营销》、《办公自动化》、《公共关系理论与实务》、《信息检索与处理》、《调查工作实务》、《电子商务实务》、《管理基础实务》等课程，提出如下任务：企业产品销售方案的制作。
（1）完成时间
第四学期。
（2）任务设计的背景与目的
企业产品销售策划是中小企业秘书的工作任务之一，本学期开设《市场营销》、《办公自动化》、《公共关系理论与实务》、《信息检索与处理》、《调查工作实务》、《电子商务实务》、《管理基础实务》等课程，为学生更好地设计产品销售方案提供支撑。通过该项目的设计，提高秘书产品销售相关技巧与能力。
（3）掌握下列操作技能
进行产品市场调查，撰写产品展销策划书，帮助策划企业网站制作，产品广告设计等相关文秘必需技能。
（4）完成方式
跟班听课学习本项目所涉及课程，参加闭卷测试本项目所涉及课程的基础理论知识。
教师提供模拟企业产品销售计划与任务，学生展开市场调查，进行销售策划，利用所学办公自动化知识，分小组制作企业网络平台，完成项目中的各项操作，上交纸质市场调查报告（占项目总分的30%）、产品展销策划书（占项目总分的30%）、广告设计（占项目总分的20%）、提交所制作的网站（占项目总分的20%）。以上4项按比例折合成项目总分。
（5）成绩计算
《市场营销》、《调查工作实务》、《电子商务实务》、《公共关系理论与实务》=闭卷测试本本项目涉及的课程基础知识×30%+项目总分×70%；
《管理基础实务》、《信息检索与处理》=闭卷测试本本项目涉及的课程基础知识×50%+项目总分×50%。
6.毕业设计
（1）完成时间
第六学期。
（2）任务设计的背景与目的
本学期是毕业生校外实习的时期。实习期间根据企业实际情况学生会遇到各种不同的工作任务，毕业设计要求学生根据学校所学较好地完成企业所交付的各项任务，形成毕业设计成果（论文、调查报告或企业专题活动策划方案等）。
（3）完成方式
学校布置大体设计要求，学生在企业指导老师的帮助下自主完成。
（4）成绩计算
按学校规定，根据学生毕业设计质量折算成绩。
四、实施任务驱动、项目导向教学法的注意点
（一）教学团队应有较好的合作意识
任务驱动、项目导向教学法所涉及的任务及项目涉及到的课程多，不是一门课任课老师能单独承担的，因此各专业课教师之间应有交流，确定项目的内容和实施、评诂的方法，以便对相关教学任务与项目作出具体安排，保证项目的切实可行。
（二）项目的设计应切实可行
文秘课程实践性较强，在教学过程中与企业的联系非常密切。在选择项目时宜与实训基地合作，所选项目应实现教学计划规定的知识目标与能力目标。另外，有时为了方便项目内容的确定和实施，还可适当根据项目梯度要求调整专业培养方案中相应课程的学期安排，以保证学生在完成项目的基础上掌握基本操作技能。
（三）项目必须是有组织的进行
为了更好地取得项目实施效果，可以实行分组教学。如何分组？首先，教师要根据全班学生的基本情况，让学生自由组合，然后教师进行调整，指定项目组长，一般每组5―7人，进行合理搭配，培养项目小组协作和团队精神。其次是指导各项目小组有组织地实施项目步骤，要确定工作思路：集体确定项目计划分工完成任务书内容成果展示及问题答疑由教师及各组推荐的考核代表组成考核小组进行考核。第三是提出项目的完成要求，即团队要合作融洽，小组成员分工明确、仪表得体、态度诚恳、表达清楚流畅、谈吐自然、动作协调、应变能力强、资料搜集全面充分、能运用多种资料搜集手段。
（四）结果评价
最后一个阶段就是检查、评估、总结。首先，由各小组把自己的成果以幻灯片的形式展示出来，各小组派代表在规定的时间内完成整个项目的演示证过程；其次，由其他项目组成员就项目选择过程中存在的问题进行提问，发言小组所有成员解答疑问；最后，由教师与考核小组就各项目组活动的组织表现、内容完成情况、成果展示效果三方面进行评分。通过由教师、项目小组及学生个人进行评价，让学生明确在项目学习中自己的优点，更好地激发学习积极性，同时也可以了解存在的问题，以完善以后的项目学习。
参考文献：
［1］刘晓峰.项目导向下的会计岗位任务驱动教学模式研究［J］.北京工业职业技术学院学报，2009.4.
［2］姜大源.职业教育学基本问题的思考（二）［J］.职业技术教育：教科版，2006，（05）.
［3］赵志群.对职业能力的再认识［J］.交通职业教育，2008.3.
［4］杨洪雪.任务驱动式教学方法的特点及过程设计［J］.教学与管理，2006.10.
［5］［德］费舍尔著.杨琳，赵志群编译.在工作过程中学习工作过程知识［J］.江苏技术师范学院学报，2008，（4）.
关键词:农产品流通;商贸;人才特征
本文系湖南省教育科学“十一五”规划2008年度专项课题《新农村建设中商贸经营型人才培养研究与实践》的部分研究成果(课题批准号:XJK08BJD001;主持人:彭建国)
中图分类号:C96文献标识码:A
一、涉农商贸人才的特征
(一)涉农商贸人才的概念。涉农商贸人才是指在各类农副产品生产、经营企业或各类农副产品流通中介组织从事农副产品的采购、储运、销售与销售、信息传递、服务等经营活动,以及独立从事农副产品经营或中介活动的个人。他们是农副产品流通的主要促进力量和承担者,是保证农村现代流通服务体系高效运转的中坚力量。
(二)涉农商贸人才的主要特征
1、应用性。涉农商贸人才是工作于各类农副产品生产、经营企业或各类农副产品流通中介组织管理和服务一线的、从事实践操作的应用型专门人才,优秀的实践动手能力是岗位对涉农商贸人员的最首要要求。因此,以“应用”为主旨和特征的知识、能力和素质结构,也成为了涉农商贸人员的最主要特征。
2、人文性。商贸经营类专业从业人员提供的主要产品是服务而非实物。服务产品所具有的无形性、生产与消费的不可分离性、不可贮存性、质量测评的复杂性等特性,不仅使与消费者直接发生联系的从业人员成为企业经营成败的关键因素,而且使商贸经营类专业人员的技术水平、个人修养等因素对于产品质量的稳定和提高更具有决定性意义,也使商贸经营类专业工作岗位对其从业人员具有比其他工作岗位更强的人文性要求。
3、复合性。涉农商贸人才是一种复合型人才,无论从事农副产品的采购、储运、销售还是信息中介活动,都应该拥有足够的商务和农副产品两方面的知识与技能。这种复合型特征,绝不意味着是一堆现有商务知识和农副产品商品知识的随意组合,而应该是一个有机的整体。因此,他们应当掌握现代商务知识与技能,并在深入了解农副产品商品知识和流通规律的基础上,运用现代的商务组织、管理和业务方式,来对传统的农副产品商务运作体系进行改造,以提高农副产品流通服务体系的效率。
4、多元化。农村现代流通服务体系建设是一个庞大的系统工程,其所涉及的农副产品生产、加工、经营企业和农副产品流通中介组织不仅数量众多,而且形式多样。各类企业、组织都有着自身的特殊性,随着类型、地域、规模等的不同,企业、组织对涉农商贸人才的层次、类型以及知识能力结构要求也有着较大的区别。因此,不能简单地将涉农商贸人才归为某一个类型或某一个层次;相反,必须充分认识到涉农商贸人才在类型和层次上的多元化特征。
5、通识性。工科、农科等专业人员强调通过个人专业技术和技能直接生产有形产品,工作内容相对固定,主要强调的是知识和能力的专业化水平;而商贸经营类专业人员是通过专业服务,与各种类型的消费者直接打交道,工作内容具有极大的灵活性,除专业知识、专业技术和技能以外,合作能力、沟通能力、承受挫折和应变的能力以及良好的情感、态度等更是其取得良好工作成果所必须具备的能力和素质。所以,这些能力和素质已成为各类型、各层次涉农商贸经营人才的通识要求。
6、热爱农村。20世纪九十年代以来,随着市场经济的发育,就行业景气度、个人收入与社会地位而言,与“农”有关的行业、企业与其他行业、企业的差距越来越大。因此,一个不热爱农村的人,是很难以服务农副产品流通为己任,花大力气了解农副产品流通市场、掌握农副产品流通知识与技能的,也很难成为一个优秀的涉农商贸经营从业人员。
二、涉农商贸专业人才培养目标定位及其知识、能力、素质结构分析――以湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业为例
(一)农产品经纪与专业的培养目标。农产品经纪与专业旨在为农村现代流通服务领域培养德、智、体全面发展,掌握农产品经营及销售基本知识,具有较强的实际操作能力及创业能力,能在各类农副产品生产、经营企业从事农产品收购、储运、销售以及销售、信息传递、服务等工作,适应现代农产品经营管理、销售服务等第一线需要的高技能专门人才。毕业生主要面向各类农副产品生产、经营企业,从事农产品市场调研、市场开发、信息传递、收购、储运、销售及等工作。其主要业务工作范围是:从事农产品市场调研、信息传递等市场咨询工作;从事农产品生产、加工、经营企业市场开发、管理、维护等营销管理工作;从事农产品生产、加工、经营企业储存、运输管理工作;从事农产品收购工作;从事农产品销售工作。
(二)企业对农产品供销人员的知识、能力、素质要求。调查主要以问卷的方式进行,问卷设计参阅了杨群祥(2004)对高职高专市场营销专业人才需求情况的调查项目。被调查企业共涉及各类农产品生产、加工、经营企业和供销社、农民专业合作组织等45家,回收有效问卷218份。问卷设计采用Likert五点量表设计,从“很不重要”到“很重要”分别给予1～5分。(表1)从表1可知,企业最为看重的知识(平均分超过4分的项目)主要集中在市场营销(推销与谈判、现代市场营销、市场调查)、商品知识(农产品鉴别与等级评定、农产品质量标准、农产品生产与加工)、法律法规与物流管理等四个方面。
有关职业能力要求的调查结果如表2所示。(表2)从表2可知,企业最为看重的职业技能(平均分超过4分的项目)主要集中在营销能力(商务谈判、拟定合同、信息收集、营销策划)、商品质量鉴别与管理能力(农产品鉴别与等级评定、农产品质量管理、农产品分析检验)、沟通协作能力(口头表达与文字写作、沟通与协作)、储运操作能力(农产品储存运输)与网络应用能力(计算机操作)等五个方面。
有关素质要求的调查结果如表3所示。(表3)从表3可知,企业最为看重的素质(平均分超过4分的项目)主要集中在职业道德(服从管理,忠诚于公司;吃苦耐劳的精神;诚实守信)、道德素质(遵守国家的法律法规)、文化素质(具有较强的实际工作能力,能解决实际问题)等三个方面。
(三)农产品经纪与专业的知识、能力、素质结构
1、知识结构。根据调研结果并结合各方面的要求,湖南商务职业技术学院的农产品经纪与专业形成了以公共基础知识为前提,以专业知识为重心,以专业扩展知识为辅翼的应用性知识结构。其中,公共基础知识是高职涉农商贸类专业人才必备的基本知识,分为思想政治、人文素质与科技基础三个方面。主要包括“思政”概论、“思政”基础、大学语文、大学英语、经济数学、经济学基础、大学体育、计算机应用、电子商务等课程。
专业知识是从事专业工作所应具备的专业理论知识,分为商品知识、经营法规、市场营销、期货交易、物流管理与交易核算等六个方面。主要包括农业概论、经济地理、农产品商品学、农产品市场准入与安全标准、经纪法律法规、农产品信息采集与分析、农产品推销与谈判、农产品经纪理论与实务、农产品品牌策划、农产品物流管理实务、期货交易实务与会计基础知识等课程。
专业扩展知识是高职涉农商贸类专业人才提高其后续发展能力所必须具备的多学科基本理论知识,分为经营与管理两个方面。主要包括公共关系、会展策划、农产品国际贸易实务、农村经济管理、企业管理等课程。
2、能力结构。根据调研结果,湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业构建了以沟通协作能力与网络应用能力为基础、以营销能力和商品质量鉴别与管理能力为核心、以储运操作能力与企业管理能力为补充的专业能力结构体系。其中,沟通协作能力是高职商贸类专业人才从事任何岗位工作均需要的一种最基本的能力,分为口头表达与文字写作、沟通与协作等两个方面,其培养主要通过大学语文、个人团队管理、演讲与口才、农产品推销与谈判、农产品推销与谈判实训等课程实现。
网络应用能力是现代商贸类专业人才从事信息收集与分析、信息、网上贸易等活动必须具备的基本能力。其培养主要通过计算机应用、计算机实训、电子商务、电子商务实训、农产品信息采集与分析实训、期货交易实务等课程实现。
营销能力是高职农产品经纪与专业毕业生从事未来工作所必须具备的核心专业能力,分为市场信息采集与分析、商务谈判、产品销售、合作拟定、交易核算、期货交易、会展与品牌策划等七个方面。其营销能力的培养主要通过农产品信息采集与分析、农产品信息采集与分析实训、农产品推销与谈判、农产品推销与谈判实训、农产品经纪理论与实务、期货交易实务、农产品品牌策划、品牌策划实训、会展策划、会计基础知识、农产品国际贸易实务等课程实现。
商品质量鉴别与管理能力是高职农产品经纪与专业毕业生从事未来工作所必须具备的又一核心专业能力,分为质量鉴定与等级评定、质量管理两个方面。其培养主要通过农产品商品学、农产品商品学实训、茶叶商品学、棉花商品学、食用菌商品学、湘莲商品学、经纪法律法规、经济地理、农产品经纪理论与实务等课程实现。
储运操作能力的掌握有助于农产品经纪与人员降低农产品在储运过程中的损耗,提高供货的及时性,从而极大地提升企业的利润空间和竞争能力。其培养主要通过农产品物流管理实务、ERP综合实训等课程实现。
企业管理能力的具备不仅能使农产品经纪与专业毕业生更好地理解其本职工作岗位与企业其他部门、工作岗位的关系,使毕业生具备全局观念,也能为将来参与企业的管理做储备。其培养主要通过企业管理、公共关系、沙盘实训等课程实现。
3、素质结构。根据调研结果,湖南商务职业技术学院农产品经纪与专业构建了以职业素质培养为核心,以道德素质和文化素质培养为两翼的素质培养体系。其中,职业素质的培养旨在使毕业生具有敬业精神和奉献精神,有较强的组织纪律性和团队精神,自觉遵守企业行为规范,善于处理职守与变通、竞争与协作的关系。主要通过就业指导、心理素质教育、毕业教育、毕业实习等课程实现。
道德素质的培养旨在使毕业生树立正确的世界观、人生观和价值观,具有爱国主义、集体主义、社会主义精神,熟悉并自觉维护与本职工作有关的法律法规。主要通过思政概论、思政基础、“两课”假期社会实践、时势政治、经纪法律法规、入学教育与军训、农产品经纪理论与实务等课程来实现。
文化素质的培养旨在使毕业生具有一定的人文知识和科学知识,具有行业眼光、知觉能力和思维方式、行为方式,具备钻研新领域知识的智力和打破思维定势发明革新的创造能力,具备较强的再学习能力。主要通过大学语文、计算机应用、大学体育、经济数学、经济学基础、农村经济管理、供销合作经济等课程来实现。
(作者单位:湖南商务职业技术学院)
主要参考文献:
随着经济全球化的不断发展，英语作为当前国际上使用最广泛的语言而备受推崇。目前，唐山三所本科院校（河北联合大学，唐山师范学院，唐山学院）均开设了英语专业，每年向社会输送本科毕业生300多人。这些人才的供应能否满足唐山企业的需求呢？
唐山市英语人才供需现状概述
唐山三所高校在英语专业学生的培养上均以培养适应社会发展需求的复合型高级英语人才为目标。英语专业开设的课程基本上包括综合英语、高级英语、英语口语、英语阅读、教学法以及计算机等。学生在校期间可以考取英语专业四级或八级证书，或BEC（剑桥商务英语证书），翻译证，教师资格证等。另外，三所大学都安排英语专业学生在大三学年选修日语或俄语等来拓宽就业渠道。调查显示三所高校的英语专业八级证书获得率为50.3%，另有70%的学生根据自己的职业目标考取相关证书。这说明三所高校毕业的英语专业学生已具备了一定的英语语言功底和相应的职业能力，能够从事基础工作。
唐山企业针对英语专业学生的需求以各种英语类教育培训居多，占到了60%，翻译类占到了30%，外贸类岗位占10%，包括跟单员、业务员和报关员等。唐山大型企业如唐山钢铁集团，瑞丰钢铁，开滦煤矿等近三年来对英语专业毕业生需求较少。企业注重英语专业毕业生将英语与具体的业务相结合的实际操作能力，除此之外，电脑常识、个人素质和人际关系等都在考量的范围内。
英语人才供需差距
唐山市三所高校在英语专业人才的培养方案和专业设置上以适应社会需求为导向，但与市场需求的应用型人才仍存在一定差距。
从人才供给上讲，通过英语专业四级或八级的学生的英语实际应用能力略显薄弱，特别是听说能力。另外，由于各家企业要求的行业英语各有不同，而大学培养的是共性的东西，这就使得学生缺乏具体业务的操作能力。我们还应该看到还有一部分学生在毕业时英语基本功并不扎实，与实际市场需求有较大差异。另外，北京、天津与唐山相邻，毕业生更愿意选择一线城市寻求就业。
目前，从企业需求来讲，唐山最需要英语专业毕业生的行业是英语教育培训类行业，但这些岗位多属于私人企业，缺乏稳定性。英语翻译类岗位需要学生熟悉行业英语，特别是专业词汇以及行业生产工序等，入职门槛相对较高。商务英语类岗位需要集听说读写译综合能力、中英文商务谈判和计算机实践能力于一体的应用型英语人才，初出校门的学生一时很难满足要求。对于唐山稍有规模的企业在选拔英语类人才时，首先看重行业经验，其次才会考虑学校名气和相关证书等。
人才供需现状对策分析
高校在课程设置上应加大英语实际应用能力的训练，特别是听说能力，应该渗透到每节英语课中。另外，教师全英授课，聘请外教，开办英语角，举行相关比赛，多和国外大学进行文化交流都可以帮助学生提高英语应用能力。高校英语专业要涉及特性的内容，比如翻译课上，如果老师能把翻译最热门的行业归纳分类为食品类，出版类，贸易类等，并总结出该类可能涉及的热门词汇和行业须知，将这些知识教给学生，那么学生在毕业后从事行业翻译工作时，就不会“措手不及”了。
学校应多提供学生在校期间的实践机会，建议学生入学后的每一个学期都应安排出1-2周的时间用于实践，由学校或学生个人建立和企事业单位的联系，在老师的指导下，深入到真正的工作环境当中，在实践中发现自己的欠缺，获得相应的工作经验，助推今后的就业。学校应开设课程或举办各种活动，创造氛围去培养具备开拓创新的思维能力、良好的个人素质、积极向上的精神状态和团队合作的意识，并熟悉各类办公软件的综合型人才，才能迎合企业的需求。
高校英语专业学生应始终把学习放在第一位，打好语言功底，充分利用学校提供的资源，也可通过实习或寒暑假兼职等方式，提高社会实践能力。多参加学校举办的各种课外活动，多与同学或朋友交流，学会合作，掌握电脑的基本操作，最好拓展一项专业以外的技能；另外，要认清社会现状，合理规划并根据实际情况及时调整职业目标，在就业严峻的今天，先就业积累经验，待时机成熟再择业，也未尝不可。
结语
在本科专业教育中，实习是一个重要的实践性教学环节。通过实习，可以使我们熟悉外贸实务的具体操作流程，增强感性认识，并可从中进一步了解、巩固与深化已经学过的理论和方法，提高发现问题、分析问题以及解决问题的能力。
在公司具体实习过程中，能够接触国际货物买卖实务的具体操作，进出口的成本核算、询盘、发盘与还盘等各种基本技巧，还能对某一行业深入彻底的了解并能切身体会到国际贸易中不同当事人面临的具体工作与他们之间的互动关系，接触公司制定的各种战略以实现跨国经营和良好的市场运作;认识供求平衡、竞争等宏观经济现象，能够接触真实的商务实战，了解自身存在的不足，并积累一定的经验，为将来走上工作岗位打下良好基础。
二、实习内容
xx年12月末，我开始了校外实习生活，初次来到上海，在陌生与盲目中寻找实习单位，又在努力和热情中寻找希望，终于在1月里唯一的一次晴天中来到了震旦(国际)集团，在hr的介绍下，了解到震旦集团创立于1965年，以销售amano品牌打卡钟起家，如今企业版图涵盖办公设备(oa)、家具、通讯商品等领域，公司遍布台湾、大陆、日本、美国及新加坡等地;商品阵容包括办公室自动化设备、办公家具、手机门号以及资讯软体等。
在台湾，震旦的oa事业稳健发展，年年取得60%以上的市场占有率;办公家具事业更以市场领导之姿，推出全台首创的“家具租赁”专案;而在行动通讯领域，震旦拥有二百多家连锁通讯门市，目前也整合资源，朝最大的专业手机通路迈进。震旦有四十年丰厚的实战经验，在台湾俨然成为最具特色的综合性行销集团。在新加坡，公司以销售各类型事务用计算器、办公室用碎纸机、护贝机为主，亦针对soho族提供事务用品、耗材的销售，在新加坡也成功进入市场并迅速建立了品牌声望。在日本，震旦公司成立于1976年，总部设立在日本东京，立志于开发世界科技经济实力第二大的日本市场，不断运用其强大的销售通路与团队合作力量，以合理的价格和高品质的服务来满足世界上最为苛刻的市场标准。同时通过近30年的日本市场运作经验，使“aurora”产品在日本的品牌价值得以不断的提升，来实现震旦集团在日本的深远发展，作为一家大型跨国公司，震旦凭借高素质的员工队伍、雄厚的实力、丰富的经验、良好的信誉、先进的技术及精良的设备，可为各种规模的公司、企业提供办公设备和专业的技术保障。公司总经理对行业和企业优势进行评价，并且向我们介绍了集团跨国经营策略和对市场分析，让我们受益非浅，之后，在一名同仁带领下，我分别拜访了集团大陆事业部的成功客户，有汇丰基金、上海通用、花期银行和百思买国际等等国际上声名显赫的大公司，在与这些顾客进行简单的攀谈中，体会到震旦公司的经营理念和发展规模，并丰富了我对公司的认知。
在随后的一周里，我来到集团的oa公司，进行真正是实习过程，刚到公司的时候，助理拿了许多关于公司和产品的资料让我详细阅览，资料中多次提及公司的经营理念和产品的专业术语，大多是英文和日语，由于刚刚走出校园，懒散的心态使我并没有认真的去学习和体会，以至于在后来的实际操作中出现了严重失误。在公司的实习过程中，还接触到了大型公司的erp系统，每位员工都能够通过erp系统进行日常的作业，集团可以通过erp系统，对供应链实行有效的管控。集团的供应链管理在业界享有很高的知名度，正是如此，公司在跨国发展中实习了有效的成本管控和生产经营。
接下来的日子里，我在同仁的带领下不断的学习和实践。经过一阵时间的产品资料的熟悉，经理让我们实际的操作，在学校里我们学到里很多理论知识，什么外贸术语，寻发盘、商务谈判等等，但是真让我一个人开始操作，真就不知道如何起步，因为我不知道该如何开发客户，如何进行有效的沟通，因为我们是专门的销售公司，负责对内和对外产品销售工作，因此并不涉及产品的生产研发，这是其他分公司的事，所以我们日常的工作很大一部分都是用来进行开拓市场和联系客户，因为是实习生，公司对我们并没有十分严格的要求，我们在老员工的指导下，学习怎么有效的进行市场开拓，起初对于开发客户很胆怯，国内的还好点，国外的由于英语水平的限制，通过电话根本不能进行有效沟通，只能通过e-mail套用教材中的例子，这样才得到了一些有效的信息。
在一次与外国公司驻中国办事处的沟通中，因为对公司的认知和我对产品优势的大致阐述终于激发了对方的采购欲望，在第3天的有效沟通中，对方提及了一个相当专业的问题，问到我们产品的墨粉规格和机器预热和输出最快时间差，这样的问题对于外商，你必须给予准确到位的回答，因为这是顾客的购买点，由于之前的大意，我遗憾的失去了一次非常好的机会，随后的时间里，逐步加强了对产品详细的了解和说明，为应对客户的各种问题做充分的准备，进一步准备之后，又重新进入了实际操作，开始联系客户，报价，谈判等等
因为公司经常有产品发出，因此也接触到了相关的合同、发票和其他的单据，之前的这些单证在上课时都接触过，但是理论和实践不同，实际操作起来才发现这些单证的重要性，一点疏忽就能造成不必要麻烦，这些单据大大加强了我们的实践操作能力，也让我们对如何填写这类单据有了进一步的认识。总之，凡事都需要虚心用心的学习，这样才能够掌握实践的操作。
在公司实习的过程中，有幸参加了一次集团一年一度的过关斩将活动，活动是在公司位于上海嘉定区的培训基地举行的，主要目的是锻炼和提高业务水平，分为4关，建立有效客户，产品展示，议价，交易。在各个环节都有经验十分丰富的经理把关，我们实习生作为观摩，学习实际工作中的技巧和积累经验，在活动结束后，公司的崔处长进行了总结，并对所有同仁给予殷切的期望。
在公司最后的几天里，我们来到了公司的博物馆，来切身感受公司的文化，仔细聆听公司工作人员的介绍，对震旦集团创立以来的文化和理念有了更深层次的认识，在他们的眼中企业是一个团队，讲求团队力量的发挥;经营更是一项长期竞赛，要发挥“众人同心，其利断金”的加乘力量，企业才能持续成长。震旦现阶段在务实与创新的行动纲领下，未来的经营策略仍将积极开创，确实掌握产业趋势，延伸核心事业和相关产业的发展。展现震旦集团自创品牌国际化的自信心与企图心。鲜明的红色标志，象征震旦集团如旭日东升般，散发着光明与活力;同时在内涵上，秉持着稳健踏实的一贯经营风格，蕴含创新突破的经营魄力。
三、收获与感想
在成功结束实习后，仔细总结，发现不同于前几次实习，这次校外实习充分认识了从学校走向社会我们存在的不足和缺少工作经验。
自身定位，加强外语学习。在所有的工作和活动中无一例外的涉及到外语，外语是我们对外交流的桥梁，因此在以后的学习中必须加强对外语的学习，同时加强口语的练习，这是我们搞外贸的基础，因此必须掌握好这门工具。不断强化自身，并充分认识自己，避免眼高手低，增加实际动手能力，在社会这个大学校里，不断完善和学习
关键词：高职；市场营销；人才培养；方案制定；培养方式
社会经济发展迅速，经济结构越来越完善，对于人才的需求越来越多样化，各方面要求也越来越高，而高职教育主要教学目的是为了能够为社会输送专业性的人才，在现代化社会经济以及科学技术的整体发展影响下，人才的培养方案以及培养方式都需要更加重视。虽然当前我国高职院校对于人才的培养已经取得了一定的成效，但是在社会不断快速发展的影响下，其自身的人才培养方案制定和方式方法的研究，仍然需要加快速度，从根本上充分了解到当前市场的整体需求。当前，高职院校的市场营销专业人才培养存在一些问题，探索建立具有高职教育特色的市场营销专业人才培养，对高职院校而言显得十分必要。特别是对于企业市场营销部门来说，对于人才的要求比较的多样化，并且比较重视人才的整体水平和能力，所以高职院校在培养人才的时候，要充分与当前社会的整体需求进行有效的结合，这样才能够制定科学合理的人才培养方案，为社会输送合格的市场营销人才。
1.现代社会企业常见的营销岗位分析
现如今，在社会经济不断快速发展的影响下，市场上对于营销人才的需求量越来越大，而对于高职院校来说，其自身的根本办学目的就是为了能够更好的为社会输送专业性的人才。而营销行业在当前市场经济背景的影响下，在企业当中的管理作用和影响力越来越明显，市场营销专业人才已经成为当前现代化社会当中必不可少的重要人才之一，同时也是非常紧缺的人才类型。市场营销行业的涵盖范围相对来说比较的大，其自身涉及的内容也比较多，根据相关统计显示，市场营销行业对于人才的需求量一直处于非常高的位置，而对于高职院校来说，营销能力强、有一定社会经验的人才需求量不断持续向上增长，对高职院校人才培养来说，不仅是一项挑战，也是一项难题。而根据现代社会的整体发展情况不难看出，现代社会企业典型的营销岗位包括产品的业务经理、市场的开发人员、营销策划、市场调研、客服、营销专员、以及网络营销几个重要的岗位。只有充分的了解当前社会企业非常常见的营销岗位，才能够有针对性的进行高职院校人才的培养方案制定和方式方法的应用，从根本上满足现代企业对于营销岗位人才的整体需求。
2.现代企业对市场营销专业人才的岗位要求
2.1学历要求
在当前社会经济不断快速发展的影响下，对于市场营销人才的需求量越来越大，在经过调查中不难发现，现代企业对于营销人员的人才运用基本上都会运用学历为高中或者是大专的人才，根据相关调查显示，企业当前的市场营销专业人才当中，有将近一半的企业要求其自身的营销专业人才具备大专水平的学历，而有一部分的企业认为具备高中学历水平的人才就可以。在实际的市场营销岗位任职过程中，对于人才的理论知识和实践操作能力是非常看重的，特别是市场营销行业对于人才的选择也基本上都是选择一些操作性、技能型的人才，而在营销行业不断成熟发展的影响下，企业对于市场营销人员的要求会越来越高，这对高职院校培养人才来说，也是一项重大的挑战。
2.2市场营销人才类型需求
市鲇销人才是人才市场的热门，社会对营销人才的需求是多层次、多方面的。而目前市场营销人才的供给存在不少问题，不能满足社会对营销人才的需求。因此，应通过高校改革营销人才培养模式，更好地满 足社会对营销人才的需求。对于现代企业来说，对于市场营销人才的需求基本上可以分为调研、开发、管理、策划、服务、公关等这几个类型方面，而在这几个人才类型需求当中，营销策划、市场调研以及市场开发岗位的需求量比较的大，并且需求比较明显。市场的开发以及营销策划岗位在现代企业当中，都有相对应的岗位安排，并且其自身在企业当中的地位比较的突出和重要。
2.3营销部门人员素质能力的要求
根据对现代企业市场营销人才的整体需求了解之后不难发现，现代企业对于营销岗位人才的整体能力素质要求还是非常高的，不仅需要其自身具备良好的基本素质，而且营销人员要有良好的职业道德、积极向上的进取心、责任感、良好的心理素质、优秀的语言表达能力和学习能力等等。而在专业知识方面，对市场调研、策划、开发、营销等等能力的具备要求也是非常高，而企业在对于市场营销岗位人才进行招聘的时候，一般情况下，都会比较欣赏复合型结构的营销人才，也就是其自身的知识结构和实践能力结构都非常的强，这样才能够满足现代企业对于营销人才的整体需求。这种形势下，就需要高职院校在培养市场营销人才的时候，要注重市场营销专业职业能力、素质能力的研究和教育，将素质能力与教学内容进行有效的结合，从而将正确的价值导向和素质能力传输给学生，这样才能够满足现代企业对于营销人才的整体要求。
2.4营销知识能力的需求
现代企业对于营销人才的需求，不只需要人才具备良好的实践能力，其自身的理论知识也需要进行掌握，良好的理论知识是支撑其进行实践活动的有效基础，所以对于企业来说，市场的调查与预测、商务谈判、营销策划以及公关能力这四各方面可以说是现代企业比较看重的知识能力。对于企业来说，这几个方面的知识能力，对企业日后的市场开发、营销策划以及与他人进行沟通和交流都是非常重要的内容，所以企业在选拔营销人才的时候，也会着重看这几个方面的能力。
2.5市场营销部技能要求
对于现代企业来说，选拔优秀的市场营销人才，不仅能够提高企业自身在市场当中的竞争力和地位，而且能够推动企业的长期稳定发展。所以企业在选拔营销人员的时候，不仅需要其自身具备良好的知识结构，更加需要其有非常成熟的操作技能，根据调查显示，企业对于员工的口头表达能力十分的看重，由于市场营销人员基本上都是与各行各业的人进行沟通和交流，所以营销人员自身的口头表达能力需要非常的良好。除此之外，员工的营销策划、推销技能、商务谈判技能等等，对企业来说要求都非常的高，这就需要在高职院校日常的课程设置和安排当中，有所体现，强化学生的理论知识和实践能力，充分的满足现代对于营销人员的技能要求。
3.高职市场营销人才培养的方案制定和策略分析
3.1以市场需求作为依据
市场营销专业毕业的学生已经成为非常明显的营销行业职业群体，其自身所涉及的岗位非常的广泛，而根据对毕业生的调查显示，很多毕业生一般情况下都集中在比较低层次的营销岗位上，比如一些销售、客服人员等等，在经历两年至四年时间的锻炼之后，才能够逐渐的依靠其自身积累的经验进入到中层部分，与学生自身的能力也有非常大的联系。初级岗位的层次能力主要是高职院校培养的目的，也是高职院校学生就业的前提条件，初级的岗位能力培养，可以说是高职院校在日常教学当中的重点环节。高职院校要根据学生的实际情况结合企业人才要求，进行教学方案的制定，这样才能够满足现代社会对于营销人才的整体需求。
3.2改革课程体系
高职院校现有的人才培养方式导致学生自身存在很多严重的问题，其自身的知识基础能力差、应用能力差、口头以及书面表达能力也比较的一般，而对于一些突发事件的解决能力更是非常的差，所以在实际的教学过程中，要逐渐的让学生认识到实践能力培养的重要性。在专业课程的教学设置和安排方面，高职院校可以选择一些理论体系相对成熟、技巧比较灵活的课程，比如推销学、商务谈判、以及营销策划等等，教师可以根据学生的实际情况，安排一些情境模拟，让学生能够感受到市场营销人才对于企业的重要性。比如可以模M一些商务谈判的案例，让学生能够在遇到突发事件的时候，能够有应对的措施和方法，对学生日后步入企业营销岗位来说，有非常重要的影响和作用。而在教学的安排和设置上，高职院校可以尽可能的减少教授直接讲授的形式，要加强与学生之间的互动和交流，鼓励学生进行一些自由式的讨论和分析，对学生的素质、能力提升都有非常重要的作用。
4.知识和技能培养的模式分析
一个合适的人才培养方案，能准确地把握营销人才培养和塑造的指导思想和目标定位，对于推进高职高专院校市场营销专业的深化发展，培养社会急需的高职营销专业人才，具有重要的作用，人才培养方案也需要其它教学其它部分支持，才能发挥应有的作用。
4.1选择合理的教材
教材是教学的基础内容，也是教师和学生进行沟通和交流的重要辅助工具之一，所以对于高职院校营销人才培养方案制定和实施的过程中，教材可以说是非常重要的内容。教材可以分为广义和狭义两个方面，广义的教材主要是指与教学有关的所有资料，而狭义的教材则是单纯的指教科书[3]。而我国对于高职市场营销专业的教学，并没有严格的制定某个教材作为教科书，所以在实际的教学过程中，教师可以根据学生的实际情况，进行教材的选择。但是当前，很多院校在教材的选择上都存在着不良的风气，将教材的选择当做是个人利益的实现方式之一，所以在这种形势下，高职院校要加强对于营销人才教学教材的选择。
4.1.1提高高职教材的实用性
教材是教师开展教学活动的导向，高职教学是服务于技能型人才的培养的目标，因此，教材的导向性作用是不容忽视。市场营销专业教材要以实用性作为选择的标准。在进行高职市场营销人才培养教材的选择过程中，要注重教材的实用性，教材的内容需要从浅到深，启发性比较的强，方便学生能够自学，这样不仅能够促进学生掌握相关的专业知识，而且能够提高学生的各项技能，帮助学生成为综合型的营销人才，满足现代社会对于营销人才的整体需求。
4.1.2规范营销专业教学教案
市场营销教案是教师进行教学实施方案的简称.写好一份市场营销教案是保证营销教学质量的措施之一，引导教学书写设计规范化教案有利于教师的成长，也有利于教师承传优秀的教学经验，有利于积累教学资源；有利于对教师教学质量的评估.使用规范化教案，教师要研究自己的教学对象，明确市场营销的教学目标，使用合适的教学手段和方法，课后要总结和收集反馈课程信息，来进一步完善规范化教案.在教育技术的发展和应用下，现如今很多教师在进行教学的时候，都会利用到多媒体课件以及科学技术等等，而在利用这些电子教案的时候，教师要注重与当前市场供需的整体关系。切实有效的结合当前社会市场的整体发展情况，以及教材的实际内容，将两者进行有效的串联，成为真正有效果的教学辅助材料，将电子教案的作用充分的发挥出来[4]。
4.1.3严格教材的选用程序
在教材的选择过程中，要严格的按照相关规定和程序进行，需要从下到上逐一的进行审批，由高职院校的各个级别的主管部门进行审核，对所选用的教材进行严格的跟踪和反馈，将教材的实用性充分的发挥出来。并且在实际的教材应用过程中，要定时的向学生或者是教师了解教材的实际使用情况，这样才能够保证教材质量信息反馈的真实性。
4.2实践技能教学的多样化
4.2.1实训
实训主要是让学生在模拟的情境当中进行专业能力的训练，是一种实践教学的形式，在高职市场营销的实践技能教学过程中，不仅应用广泛，并且能够起到非常重要的影响和作用。利用学生已经掌握的专业知识和技能，在实训基地根据相关课题进行实际的操作和演练，以市场营销专业的《市场调研》这门课程作为例子来分析，其自身的实践性比较的强，为了能够让学生将理论知识切实有效的应用到实践活动当中，高职院校可以组织学生进行实训室的实践教学。首先要制定教学计划，其次要做好实训的相关准备工作，比如计算机多媒体软件的应用以及其他软件的辅助等等，其次就是要组织学生参与实践活动，比如一些调查问卷、实地访问、对结果进行分析和研究等等，最后就是对实训结果进行展示和评价，比如一些调查的最终报告等等。
4.2.2实习
对于高职院校的学生来说，实习可以说是非常重要的一项环节，能够随时的检验学生的理论知识以及实践技能，而在高职院校的实习主要是指顶岗实习，是一种非常常见的实践教学形式之一。学生进入到真实的企业当中，利用自己在高职院校所掌握的理论知识和专业技能，去完成企业内部下达的一个个任务。在这个过程中，学生会逐渐将自己所学习到的理论知识转化成为实践能力，学生在实习的过程中，不仅能够提高其自身在知识以及技能方面的能力，而且能够为日后进入真正的工作岗位铺下良好的基石。教师可以利用电话、微信等一些方式对学生的实习进行实时的指导，加强高职院校与企业之间的合作，让学生能够定期的到企业当中去进行实习和锻炼，提高其自身的知识和技能，切实有效的满足现代企业对于市场营销人才的需求。
结束语：
在当前我国社会经济不断快速发展的影响下，我国已经成为世界上非常大的教育体系之一，但是单纯的注重数量是远远不够的，更加要结合现代社会对于市场营销人才的整体需求，来进行质量的根本提升。高职院校需要不断的完善当前的营销人才培养教学体系，将理论与实践进行有效的结合，培养出能够满足现代企业整体要求的复合型营销人才。
参考文献：
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对高职教育而言，专业是分门别类进行专业知识和技能教与学活动的基本单位。技能是通过学习而形成的符合法则的活动方式，是能力的构成要素之一，是能力形成和发展的重要基础。专业技能，是指在某个专业领域所具备的技能，是在教育者的指导下，通过学习和训练而形成的符合从事某种职业的操作技能和认知能力。专业技能是高职文秘专业学生核心能力的源泉。高职文秘专业学生的专业技能是指从事秘书工作所必备的岗位能力，主要包括“三动”能力（即动手、动口、动脑能力）和“三办”技能（即办事、办文、办会的技能）等。掌握专业技能对学生的学习、工作具有重要意义，可以提高工作效率，发展个人能力，从而更好的适应文秘工作的需要。
二高职文秘专业学生专业技能培养的思路
高职教育是以职业能力教育为核心，为社会培养生产一线的高技能人才。因此，文秘专业教师应转变教育观念，深化文秘专业教学改革，围绕“一个中心、两方结合、三个平台、四个系统”进行教学安排，切实提高文秘学生的专业技能。“一个中心”，即突出学生主体地位，以学生专业技能培养为中心；“两方结合”，即以校企结合的方式开展教学；“三个平台”，即建立了课内实践、校内实训、校外实习三大平台；“四个系统”，即通过建立课堂教学系统、模拟情境系统、社会实践系统及生产实习系统等。在教学中，以“四个系统”为抓手，“三个平台”为保障，“两方结合”是教学的基础，最终的目标就是切实提高文秘学生的专业技能。
三高职文秘专业学生专业技能培养的实践
（一）优化课堂教学体系，突出专业技能训练
1教学内容体现职业化
结合社会对文秘人才的要求和高职教育的实际，聘请专业建设指导委员会的专家研究把关，保证教学内容适应社会的需要。课程与教学内容是培养目标的具体化，是人才培养模式改革的主要落脚点。为全面落实专业能力的培养目标，需要对课程内容和结构进行整合与综合化处理。一方面，教材体系在理论方面强调以应用为目的，以必需、够用为度；另一方面，专业技能训练与秘书岗位工作实际相结合，突出针对性、应用性和实用性。为此，应加强课程内容的整合：将内容相近或相同的课程进行整合与综合化处理。改变过去文秘专业课程设置零乱、内容重复的缺陷。整合后形成六个模块：人文素质课程模块、中英文语言课程模块、信息收集与处理课程模块、组织协调公关课程模块、秘书实务课程模块、商务课程模块。专业技能训练分三个阶段进行：一是岗位认识阶段，引导学生了解所学专业所对应的岗位和职业；二是专业素质和专业能力训练阶段，通过校内实训进行模拟训练；三是产学结合进行顶岗实习和岗位综合实践锻炼。
为加强文秘专业技能训练，结合教学内容设计单项任务实训。单项任务实训就是为某个学习目标而设计的单项实训教学内容，如上机文书写作实训，每个文种作为一个学习目标，要求学生在电脑上用准确的格式完成一个个写作任务。在此基础上，在课程中开设足够的综合性实训项目，强化技能训练。文秘专业开设了九个模块的综合实训项目，分别是文书写作与训练模块、办公室事务模块、会务工作模块、公共关系技巧模块、接待与礼仪模块、商务谈判模块、信息管理模块、办公自动化模块和人力资源管理模块。通过综合实训项目的锻炼，培养学生的实操能力与创新能力。
2加强课堂实训，强调“教、学、做”为一体
高职文秘专业教育以“工学结合”为切入点，遵循“理论必需够用，注重实训”的高职教育理念，运用现代化教学手段与方法，强化课堂实训，让学生在教中学、学中做、做中学，“教、学、做”一体化，强化文秘专业学生的职业技能训练，力争把学生培养成为适合社会需要的高技能应用型人才。
课堂实训是让学生在课堂上实践某些秘书工作技能，一般是与理论课的配比实训。这种实训任务单一，工具较单一，设备条件限制少，能在课堂内完成，教师只要提供任务并提出完成要求，学生则按照要求拿出与实际工作相类似的成果。在课堂实训中应注意以下几点：第一、准确的讲解。准确的讲解有利于学生调整头脑中的动作表象，形成准确的定向映象，有助于学生掌握形成技能的方法。为充分发挥讲解的作用，可以把讲解与示范结合起来，一边讲解一边示范。第二、必要的练习。练习是形成技能的关键环节，应采用多种不同的形式：根据时间分配不同分为集中练习和分散练习；根据内容完整性的不同分为整体练习和部分练习；根据练习的途径不同分为模拟练习、实际练习和心理练习等。第三、有效的反馈。反馈是指训练者了解自己练习的结果。反馈来自两个方面，一是内部反馈，即训练者个人自身的反馈；二是外部反馈，即训练者以外的人给予的反馈。可以先由学生对自己的工作结果进行自我评估，然后开展学生相互评价，指出优点和不足，再由教师进行检查。师生共同讨论，评判训练中出现的问题，分析出现问题的原因，指出解决问题的方法。这样进行反复训练之后，就可以使技能熟练定型。
3推进技能评估改革，激发实践兴趣
文秘专业技能评估主要考核学生完成实训任务的水平，要强化实际操作，采取多种考核方式，建立健全以专业能力考核为主，常规考试与技能测试相结合的考试制度。如果考核不合理，可能会影响学生专业技能训练的积极性，达不到训练的效果。对于侧重培养专业职业能力的课程，如秘书学、文书学、档案管理学、速记基础等应灵活采取实践操作和技能竞赛等多种考核方式，突出个人专业能力的培养，为以后从事文秘职业时成为一名合格的秘书奠定基础。专业技能考核以实训的训练模块为基础评定成绩，让学生明确成绩与每一个训练模块的表现直接相关，从而激发学生训练的积极性，提高训练的效果。训练结束后，要求学生对实训进行总结，撰写实训报告，引导学生思考，加深学生的印象，巩固技能。
（二）开展模拟情境实训，强化专业技能训练
秘书专业教学具有很强的实践性，我院文秘专业具备文秘情景模拟实训室、网络办公实训室、文书处理与档案管理实训室、商务活动综合实训室、礼仪与形体训练实训室等实训场地，为文秘实训实践教学提供了保障。在教学中，可以采用实用性、参与性强的情境实训法，提高学生的实践能力。情境实训就是在模拟的工作情形下演练某些秘书工作内容或训练某些工作技能。实训由学生扮演秘书角色，按照秘书工作任务的要求去处理不同的事件，学生参与其中，感受秘书工作的实质所在。如在高职院校的文书处理训练在单项训练的基础上，展开整体实践训练，可以设置一定情境的模拟现场，让学生身临其境地扮演各种角色。整体实践教学的开展必须以部分项目的实现为前提，主要是对各单项技术规范的综合运用和对整体工作流程的理解，如在收文处理训练中，完成接收、登记、审核、拟办、批办、承办、催办、注办、归档、查询等程序。完成后，先由学生对自己的工作结果进行自我评估，然后开展学生相互评价，指出优点和不足，再由师生共同讨论，分析出现问题的原因，指出解决问题的方法，最后要求学生修改出现的问题。从而使技能内化为个人的专业能力。
为加强专业技能的训练，促进知识向能力转换，在第三学期文秘专业安排了二周时间集中进行实践活动，安排学生到院办、教务处、学生处、档案室、组织人事处等部门参与完成各种“办文、办事、办会”任务，提高专业技能。
（三）开展社会实践，锻炼专业技能
秘书技能是学生在全面掌握秘书知识的基础上，形成秘书专业技能解决实际问题，培养秘书的专业素养和职业能力。所以，文秘专业技能训练不仅要加强课内单项训练和模拟情境实训，也要加强社会实践，锻炼专业技能。第一，组织社会实训。按照教学计划，三个学年分别完成三项社会实训任务：第一学年进行社会调查，完成“社会调查报告”；第二学年进行市场调查，完成“市场调查报告”；第三学年完成毕业论文。学生通过收集材料、问卷调查、撰写报告等活动，能较深刻地掌握社会实践的流程，对学生的职业意识和专业技能的提升具有积极作用。第二，开展技能竞赛。可以开展多种竞赛活动来提升学生的秘书综合素质，通过竞赛促进学生专业技能的提高。例如，举办“秘书职业技能竞赛”等活动，用三分钟演讲、场景模拟、公文写作、硬笔书法和才艺表演等形式，对文秘学生办公事务管理技能、会务管理技能、公文处理技能、办公室真实情景展演、办公设备综合技能、速记速录和个人职业才艺等进行考察。第三，成立学生社团。成立“秘书事务所”，承办校内外各种真实的工作任务，利用校内的团代会、运动会、校园主题活动等机会，锻炼学生的实际操作能力，让学生参与具体活动的策划和筹备，起草活动方案、开幕词、总结等有关文稿，承担会议的组织、安排与接待工作，让学生在生产性实训中运用所学知识和技能。
（四）开展综合技能实训，提升秘书专业技能
提升文秘专业技能最重要的一个环节就是专业岗位综合技能实训。它是到社会岗位上顶岗工作，实现由学生身份向秘书角色转换的过渡，并进行秘书职业的尝试，实现学生秘书经验的积累。第六学期文秘专业学生由专业教师带队，在工作人员的具体指导下，在相关单位进行顶岗实习。文秘的专业特性决定企业岗位需求量不大，为做好此项工作，学校要与企业加强合作，联合建立校外实训基地，确保学生在真实的岗位环境中，实现秘书岗位的职业化系统训练，确保学生职业能力和专业技能的提升。开展秘书岗位综合技能实训应注意：第一，组织动员，明确要求。要开展实习专题讲座，召开实习工作动员大会，统一思想，提高认识，明确顶岗实习工作任务。第二，组织观摩，了解职责。到实习单位观摩一周，听取实习单位领导或具体部门负责人介绍单位情况，了解岗位工作具体情况。按照实习单位要求，制定工作日程表、实习管理办法。第三，认真实践，提升技能。实习生进行专业技能顶岗实习，根据实习单位安排担任管理或服务工作任务，撰写实习周记、开展小组讨论、参与实习单位专题活动、参加实习单位参与专题宣传活动和文体活动等，通过实习检验专业知识与技能。第四，表彰先进，总结经验。要求每个实习生认真撰写实结，表彰优秀的指导教师和优异的实习生。通过顶岗实习，实现与职业岗位的“零距离”对接，使学生专业技能和综合素质获得全面提高。
参考文献
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