时间：2022-03-27 05:07:45
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇企业礼仪方案，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
一、指导思想和总体目标
以中国特色社会主义理论为指导，以社会主义核心价值体系为统领，以代表中国先进文化的前进方向为根本要求，大力弘扬社会主义先进文化，坚持以人为本，坚持与时俱进，弘扬主旋律，提倡多样性，着力建设边陲文化和黑土艺术，促进农场文化大繁荣、大发展，引导职工群众树立正确的世界观、人生观、价值观，营造积极向上、科学民主、团结和谐、敬业奉献的时代精神，促进农场跨越式发展，为国家作更大贡献。
二、成立组织，加强领导
(一)农场成立“文化年”创建活动领导小组
组长：
副组长：
成员：各单位、部门党政主要负责人。
(二)领导小组下设办公室
主任：
副主任：
成员：
下属单位按要求成立“文化年”创建活动领导小组及创建活动领导小组办公室。领导小组对“文化年”创建活动负全责，领导小组办公室负责创建活动的日常管理工作。
三、创建活动内容
(一)打造企业文化
要召开建场老工人、历年劳动模范、各行业的大学生等各类人员座谈会，面向全场征集“企业使命”、“企业愿景”、“企业精神”、“企业形象宣传语”及各种发展理念，经筛选整理，拟编辑《企业文化手册》。
为纪念农场开发建设的光荣历史，讴歌开发建设者的丰功伟绩，大力弘扬正气，引领先进文化，拟编辑四本书籍，分为知青专辑《流向远方》、新闻特写集《宝城星光》、文学精品集《泉水叮咚》、艺术作品集《岭上飞歌》。要在已经征集、收集的基础上，加快编辑进度，在上半年完成编辑、发行任务。
(三)创作剪纸长卷
为纪念建场60周年，根据农场知青志愿者、中华文化促进会剪纸艺术委员会理事郝佩滨倡导，由60名中小学师生共同创作的60米长、60厘米宽的剪纸长卷，剪纸长卷通过以生动的剪纸艺术手法、传统的艺术表现手段，客观真实地再现农场60年的发展历程。
(四)加强文明礼仪建设
2014年加强文明礼仪建设，把文明礼仪建设作为“文化年”活动的一个重要内容，以此深化“文化年”活动的内涵，促进“文化年”活动的深入发展。以“学文明礼仪，创礼仪，做文明人”为主题，着眼于公民素质的普遍提高和社会的全面进步，努力形成“知荣辱、重礼仪、讲文明”的良好风尚，为农场争创垦区经济社会全面发展先进农场提供强大的精神动力和文化支撑。抓好三项活动；一是开展文明礼仪宣传教育；二是发出践行文明礼仪倡议；开展倡导“文明礼仪”的邻居节活动。
四、活动保障措施
(一)提高认识，强化落实
农场全体职工群众要认真学习本创建活动方案，提高对创建活动的认识，强化落实意识，制订工作计划，把“文化年”创建活动推向，力争取取得新成绩。
(二)明确目标，完善责任
各单位、各部门要根据本创建活动方案的要求，明确目标，完善责任，做到人人发动，人人参与，保证“文化年”创建活动如期开展，如期完成，取得成效。
(三)讲求品位，注重实效
“文化年”创建活动要坚持从实际出发，既要尊重差异、包容多样，更要注重品位、强调质量，努力推出一批具有特色、富有实效的精品活动。
关键词 课程开发教学形式及方法职业素养
一、课程分析
（一）课程任务分析。
课程是指在专业培养方案中，与培养职业能力相对应的教学内容。它可以是以传授知识为主要目的科目课程，也可以是以培养技能为主要目的实验或实训课程，还可以是基于工作过程的项目课程。《汽车营销礼仪》课程是汽车营销专业的职业基础课程。
（二）课程实施环境分析。
目前汽车市场竞争日趋激烈，汽车销售已成为汽车企业生存和发展的重要一环，汽车销售不仅是连接市场需求和企业效益的纽带，也是企业提高市场占有率、增强竞争力、改善经营管理、调整产品结构、提高经济效益的重要途径。
作为高职高专类学校汽车营销专业的学生，培养他们具有较高素养及职业能力是学校的任务。分析我们学校学生的实际情况，结合学校办学条件，通过走访汽车4S店，了解毕业学生及企业对课程的需要、对汽车销售人员职业素质的需要，有针对性地将陈旧的教学模式和教学方法进行改革，为了使课程内容与未来汽车销售岗位对应，《汽车营销礼仪》课程进行重新设计开发，并在教学中实施完善，通过实际案例引导、学生情境演练激发学生们的学习兴趣，使他们完善岗位必备的职业素养和能力。
从企业角度分析，他们清楚的意识到能够帮助企业实现销售突破不仅是企业文化、品牌效应，还要有一批高素养的汽车销售队伍，所以，企业在招聘过程中除了重视应聘汽车销售人员的相关专业知识外，在关注他们的身高、体形、相貌等条件之余，更加重视个人的礼仪修养和职业素质。理由是第一，良好的礼仪修养，有助于赢得顾客的信任。汽车销售人员彬彬有礼，举止有度，谈吐不俗，端庄稳重，落落大方，自然真诚，从容不迫，挥洒自如，就会使对方产生信任感、安全感，从而赢得尊重和欢迎，为彼此沟通创造良好的铺垫；第二，专业礼仪规范，更能体现企业、品牌形象。好的汽车品牌的形成是在汽车流通过程中靠汽车的质量和优质服务产生增值效应的，而增值效应是靠汽车销售人员在对客户的服务中去完成、实现的。所以，各汽车品牌都制定了汽车销售礼仪标准和服务规范，为提升企业与品牌的知名度，树立良好的企业形象奠定基础。
这些都帮助我们找到课程开发的依据和条件，为完成课程开发设计奠定基础。
二、课程设计
（一）课程目标。
《汽车营销礼仪》课程要达到的目标包括：知识目标、技能目标、态度目标 。知识目标是使学生通过学习了解企业的本质、企业文化及企业管理及汽车营销人员岗位的基本要求，了解汽车营销及服务流程；技能目标是使学生通过学习掌握汽车营销礼仪行为规范；态度目标是使学生通过学习养成良好的个人行为习惯，树立良好的品牌意识，提升自身修养，为将来的工作奠定基础。
（二）课程的设计思路。
《汽车营销礼仪》课程在教学过程中遵循以学生为中心原则，树立以素质教育为中心的课程观，努力实现素质教育与职业专业技能教育的内在统一，在课程设中体现专业能力、方法能力、社会能力。
《汽车营销礼仪》课程的设计思路是以工作过程为导向，根据各个汽车品牌4S店展厅销售顾问岗位职责，结合展厅销售流程即：客户开发、展厅接待、需求分析、产品展示、试乘试驾、报价签约、新车递交和售后跟踪八个环节销售顾问所呈现的标准礼仪规范分析入手，根据汽车营销人员职业岗位礼仪能力需求和行动领域所需职业能力分析，架构了该课程体系，从职业分析入手，优化课程结构设计，以调动学生积极性，突显职业特征设计学习情境，在充分体现职业特征的同时，兼顾个性发展。
通过以上分析确定课程设计思路，明确课程宗旨即使学生们掌握展厅销售流程各环节的礼仪规范，培养学生具备汽车销售过程中的销售礼仪能力。
（三）课程内容及组织。
《汽车营销礼仪》课程内容及组织设计主要指教学标准及学生学习要点等相关教学文件的设计，包括：每个模块的地位、教学目标和要求、教学进度要求、课程考核评价标准等，都在每个模块的课程实施方案中明确体现。
教学中采用任务驱动法，课前教师将提前完成教学任务设计、教学实施方案、开发教材，及教学课件制作和《实训任务单》等教学准备工作。教学中行动学习法贯穿教学始终，在知识的获取上，采用讲授、视频演示、图像对比分析说明相结合，促进学生多感官接受信息；在知识理解与应用上，采用案例分析将企业（汽车品牌4S店）典型应用案例引入教学中，根据教学情境，教师不断地转换角色，从教学主体，到教学辅助，教学过程中不断减少自身的教学活动量，增大学生参与教学的活动量。学生从被动接受新知识，到通过参与教学活动，完成学习任务，成为教学的主体，通过小组讨论、角色扮演、模拟演练等多种行动学习方法，还能够引发学生工作行为的改变；在技能应用上，采用布置小组任务形式，学生以团队工作方式，通过团队合作、沟通、计划、问题解决等综合职业能力的应用，共同完成小组任务，强化知识的应用，技能的反复强化。
每一模块若干情境教学任务在课堂教学阶段结束后，教师将带领学生到汽车4S店现场进行观摩，观察汽车销售顾问的工作行为和岗位礼仪规范。学生观摩后要进行小组回顾，反思真实的汽车销售顾问所展现知识、技能与态度与课堂所学知识、技能与态度的差别，提出固化点和改善点及其措施。教师通过启发、诱导式教学方法进行认知的传导；通过案例分析、角色扮演、行为模拟、小组讨论及小组任务等教学方法，激发学生主动学习的积极性；通过学生自评、小组互评培养学生反省能力，使好的做法固化，将不足的地方加以改善，使学生在过程学习中得到了综合能力的培养与训练。
（四）课程资源。
汽车营销礼仪在课程资源开发中，围绕汽车4S店展厅销售工作流程为基础，即客户开发、客户接待、需求分析、产品说明、试乘试驾、报价签约、交车服务、售后跟踪等八个环节，结合汽车4S店展厅对销售人员的礼仪要求设计八个模块，形成以汽车销售礼仪实训大纲、计划、教师手册、学员手册和PPT课件比较规范、完整的材体系。
独具特色的教师手册和学生手册则改变以往教学中，教师及学生使用同一内容的教材，目标更加明确，针对性更强。教师使用教师手册侧重教学方法、教学组织、实施方式、教师点评要点、评价指标；学生则使用学生手册更加侧重礼仪实训课程目的、礼仪课程内容、礼仪课程要求、模拟演练后小组自评和互评的标准等。
（五）课程评价。
课程评价是对汽车营销礼仪教学结果进行评估，从而确定课程开发是否达到预期教学目标。为了检验课程结果，《汽车营销礼仪》课程形成“评学评教”相结合教学评价体系，即教师对学生评价的同时还让学生对课程和教师的授课进行评价，互相促进，共同完善教学。
1.对学生成绩考核办法。
2.学生对课程的评价。
3.教学效果。
三、特色创新提高教学效果
（一）遵循展厅销售流程的职业导入。
在课程体系的设计上，遵循展厅汽车销售流程各个环节销售礼仪规范，使八个教学模块稳步推进，通过实际案例教学的应用，切实有效地激发学生的学习兴趣，培育学生们良好的职业情感与职业素养，并完成了必要的职业角色的转换，从而成功地实现了职业导入的流程化运作。
（二）完善教学全过程控制。
在八个模块和实训任务单的设计上，按照案例分析、知识铺垫、技能训练、总结分享、课后展厅走访等活动，完成从任务的提出，过程的引导、结果的分享交流，再到最后的总结提升，形成了严谨的实践训练体系，确保教学全过程的有效控制。
（三）考核评价体系科学化。
《汽车营销礼仪》课程考核实施方案，以能力评价指标为导向，通过学生自评、互评及教师点评，提升学生的综合职业能力，另一方面，通过学生参与评教，强化教师自我持续改善意识，逐步提升教学能力和水平。
（四）综合职业素养培养的提升。
在《汽车营销礼仪》课程教学中，融入汽车品牌文化，使学生们通过了解汽车品牌对从业人员素质要求，激发自我完善，提高修养，同时，创建模拟汽车4S展厅场景的技能训练，达到激发其学习兴趣和成功的欲望，提升他们的自信心，学生在完成技能训练任务的过程中，职业基础能力在加强，职业素养在提升，职业情感在升华，从而在教学过程中有机地将能力、素养、情感培育融为一体。
四、结论
《汽车营销礼仪》课程的开发与实施，紧密结合未来岗位的需要，扩展本课程的内涵，既保留汽车销售的特色和理论体系，同时还与其他专业课程相互衔接，在融入实践性教学中，使学生能够融会贯通，运用自如，达到既有一定理论性，又有一定的实际操作性，在充分体现职业特征，兼顾个性发展中，使高职高专汽车营销专业的学生综合素质得到提升，为企业培养合格的高素质技能型人才。
参考文献:
[1]翟轰,高等职业技术教育概论[M].西安:西安电子科技大学出版社,2002．
关键词：应用型本科；工商管理专业；实践教学
本文为云南省高等学校教学改革研究项目“应用型本科工商管理类专业实践教学体系的构建与实施”的研究成果，曲靖师范学院教育教学改革项目“应用型本科工商管理专业学生职业技能的培养”的研究成果。
作为曲靖唯一的一所本科院校，曲靖师范学院自2008年开始招收工商管理专业学生，本着培养“工商管理高素质应用型人才”的目标和宗旨，对如何开展应用型本科工商管理专业的实践教学进行了不懈的探索，构建起了较为完整的实践教学体系，并逐步着手实施，取得了良好的效果。
1 突出工商管理专业学生职业能力的培养
1.1 不断完善培养方案
2010年，学院邀请了曲靖市发改委、曲靖市中小企业服务中心、曲靖烟厂、驰宏公司、齐家建材、盛世装饰等十多家单位的领导，开展了主题为“曲靖市经济管理人才必备素质及其培养模式” 的研讨，根据各方建议制定了2010年版的工商管理专业培养方案，并依据该方案对2008年制定的工商管理专业培养方案进行了完善，主要是对三年级以后的学生进行了分方向（市场营销和人力资源管理）的培养，对原来教学计划中的课程进行了部分调整，满足了学生多样化的学习需求和毕业生就业的实际。2010年制定的培养方案以及之后优化的方案在专业教育课程中单独开设了职业礼仪与形象训练、语言表达能力训练、经济应用文写作、专业资格证考试辅导等 “职业能力训练”系列课程，在突出学生职业能力和操作技能培养的同时，对于引导教师认识实践教学在提高工商管理专业学生职业能力和就业竞争力的重要作用，强化教师开展实践教学的意识，积极投身实践教学改革工作具有重要的指导作用。
1.2 制定了《工商管理专业学生职业技能训练实施方案》
组织教师细化各项职业技能的训练和测评办法，为提高学生从事工商管理的职业实践能力提供了可操作的具体路径。工商管理职业技能训练的项目和标准根据我院2010级人才培养方案制订，主要包括应用写作技能、人际交往沟通技能、求职技能、管理决策技能、创业管理技能、市场研究技能、运营管理技能（ERP）、运营管理技能（ERP）、市场营销技能等几个方面。职业技能训练是在课程教学对学生专业知识和能力培养的基础上，对学生职业技能进行的综合强化训练和补充训练，重点在于增强学生就业能力和职业能力。职业技能训练应与课程教学和其它实践性教学一起共同促进学生形成完整的职业技能结构。学生职业技能训练原则上安排在课外及短学期进行，以课外辅导、课外训练、实践教学为主。学生职业技能训练采用多种检测方式。为确保学生职业技能训练的顺利实施，学院成立学生职业技能训练工作指导小组，负责统筹学生职业技能训练工作的计划与具体实施。职业技能训练实行学分制管理，学生必须获得职业技能训练和测试的相应学分（具体化）方能毕业。未能获得规定学分的学生，则自动延迟毕业时间，直到取得规定的学分为止。工商管理专业的职业技能训练的总学分原则上为8学分。
1.3 初步构建起了以强化学生职业技能训练为主的短学期实践教学体系
短学期紧紧围绕工商管理专业学生职业技能训练开展实践教学，2010-2011学年度的短学期安排学生进行了以素质拓展、职业礼仪为主的训练。为加强对短学期实践教学环节的规范性，避免形式主义及随意性，保证实践教学质量，我院特设计、制作了工商管理专业和会计学专业2010-2011学年短学期《实践教学报告书》。工商管理专业《实践教学报告书》包括知礼行礼、学会倾听、素质拓展、管理实践、视频观看五个部分。
知礼行礼部分要求学生积极参加礼仪操训练和现代礼仪情景模拟，写出心得体会；按老师的布置，复习准备参加礼仪知识大赛和礼仪大赛；自拟题目，谈一下自己参加礼仪操训练、现代礼仪情景模拟或礼仪大赛的一点心得体会。学会倾听要求学生认真参加学院组织的各类讲座并做好相应的笔记。素质拓展按照学院的安排参加素质拓展活动，并写出自己感受最深的两个项目的心得体会（每个项目的心得体会不得少于500字）。管理实践要求工商管理专业的同学4-6个自由组合为一个小组，自行设计一个能够充分展现自身管理能力的项目，并展开研究和记录。
1.4 创新自主见习实习机制
结合工商管理专业教学计划与专业能力形成的要求，组织工商管理专业学生利用假期和周末的时间，以集体安排或分散的形式到多个不同性质的企业、单位进行见习，让学生通过见习进一步了解社会，体验实践与理论的差距，缩短理论应用于实践的适应期，逐步成为能胜任工商企业管理工作的人才。
创新自主实习机制，通过上交工作照、有实习单位指导教师亲笔签字的实习周记及、校内指导教师的电话追踪等办法加强学生的专业实习管理；有效避免专业实习流于形式。
2 研讨和制定课程实践教学大纲，积极开展教学改革，进一步规范课程实践教学环节，提高教育教学质量
2.1 用课程实践教学大纲要求并规范教师的课程实践教学
为了克服在教学中容易出现的任课教师忽视实践环节，或是实践内容常常因人而异的不良现象，学院组织教师严格按照培养方案中各门课程规定的实践学时研讨和制定出《管理学》、《市场营销》、《管理信息系统》、《语言表达能力训练》、《人力资源管理》、《运营管理》、《运筹学》、《工商管理综合模拟实训》、《工作分析与劳动定额》、《薪酬理论与绩效管理》、《人员素质测评》、《物流管理》、《电子商务》等课程的实践教学大纲。根据教学内容设计了案例分析、讨论辩论、市场调研、项目策划、情景模拟、参观企业、调查研究、游戏等形式的实践教学，旨在培养学生的实际动手操作能力。使应用型本科工商管理类专业课程中的实践教学内容规范化和科学化，不以课任教师的变化而变化。
2.2 通过教学改革增强教师开展实践教学的意识和能力，提升了教育教学质量
教师纷纷开展实践活动，通过组织学生观看视频、听讲座、参观企业、策划项目、情景模拟、案例分析、科学研究、课堂讨论和辩论、社会调查等方式，彻底摆脱了空洞讲授的教学模式，开阔了学生的视野，受到了学生的欢迎和好评。管理学课程组织学生观看企业社会责任、头脑风暴等视频，组织学生开展相关讨论和决策方法演练；通过“驿站传书”这个游戏考察同学们”规则意识”、“责任意识”和“团队精神”，以及体会管理的五项基本职能的实际应用，以提高同学们的管理能力和综合素质。政治经济学课程通过组织学生分组进行社会调查，对老百姓关心的“蔬菜市场”、“劳动力就业市场”进行了深入调查，对相关数据进行经济学的分析，得出一些结论，印证所学的经济学知识；同时还邀请了曲靖市政府相关部门的领导介绍曲靖经济社会发展的基本情况，引导学生了解地方经济社会发展的实际。ERP沙盘实训课程教师从自制沙盘教具入手，开展ERP沙盘实训。2009年，为了克服了经费不足的问题，由董志胜老师申请主持了自制物理沙盘教具的工作，并在培养方案中增加了ERP沙盘实训课程，让学生有机会在模拟现实环境中演练管理理论知识，让学生切实感受企业运营，增强学生的实务感性认识，提高实际动手能力、分析能力和创造能力；组织学生参加第七届全国大学生“用友杯”沙盘模拟经营大赛并取得了好成绩。统计学课程组织学生分组设计调查问卷，对诸如“大学生使用电脑的情况”、“经济与管理学院学风情况”、“大学生课余时间的安排情况”、“我校大学生图书馆使用情况”等大学生关心的话题进行了调查，并应用统计学的相关知识进行统计分析，提出解决问题的对策和建议。市场营销课程教师组织学生自己动手撰写营销策划案，教师指导学生郑治凯团队创作的“青梅煮酒论英雄——云南大理洱宝梅果系列产品营销策划案”作品获得了2011年第四届全国高校“花之林杯”市场营销大赛的二等奖。人力资源管理课程组织学生观看《职来职往》大型人才招聘节目，增强学生对人才招聘的感性认识，写出观看心得；同时组织学生学习如何制作求职简历；组织学生参加和观摩曲靖市大型的招聘会，布置学生积极与招聘单位进行沟通，了解人力资源管理理论在实际工作中的应用，写出体会进行交流；引导学生进行职业生涯规划，撰写职业生涯规划书，并积极参加各类职业生涯规划大赛，取得了较好成绩。职业礼仪与形象塑造课程组织学生练习“礼仪操”，这套操是为固化职业礼仪规范，将职业礼仪规范融入到职场人的日常工作中，以展现职场人良好的内在素质修养，以及优雅的外在形象而展开的。教师还通过情景模拟创设生动、形象、具体的情景和氛围，来认识职业礼仪问题，理解职业礼仪问题。情景模拟主要是培养大学生在应用礼仪中的随机应变能力，表现经管大学生在未来的职场和当下校园日常生活中的行为素质，展示工作和生活场景中的知礼、用礼、行礼。我们采用的情景模拟的脚本或来自学生团队的自行创作，或来自云南省大学生礼仪大赛的部分内容，涉及职场的主要有个人形象、社会交往、公务及商务接待和谈判的基本礼仪，涉及大学生校园学习和生活的的主要有图书馆、食堂、宿舍、课堂等场景中的基本礼仪，情景模拟极大地激发了学生的学习兴趣和表演欲望，对于提高学生职业礼仪的应用能力具有重要意义。信息管理系统课程教师积极开展案例教学，通过组织学生分析工商企业信息管理实际中存在的问题，更好地理解和应用相关理论。薪酬理论与绩效管理课程教师通过资金垫付的方式，组织学生组成自主创业团队，指导学生在创业中应用老师讲授的绩效理论和薪酬设计理论知识，取得了很好的效果，受到了学生的欢迎和好评。组织学生自主创业，实践环节的增强，学生的学习积极性有了较大的提高，解决实际问题的能力也进一步提高，学生对教师授课的满意度也大幅度提升。
3 通过申报项目强化对实践教学的研究，提升实践教学的水平
为了鼓励教师积极思考和设计实践教学，总结提炼其中的经验和做法，学院注重引导教师积极开展项目申报，获准立项多个各级各类项目。2012年获准主持省级教学改革项目“应用型本科工商管理类专业实践教学体系的构建与实施”；先后获得校级实践教学改革项目“经济管理类专业学生管理能力培养设计性实验”、“地方院校工商管理专业实践教学体系改革研究”、“学生统计分析实践能力构建研究”、“《ERP沙盘》的研制和开发”4项；完成院级实践教学改革项目 “构建有效的《ERP沙盘》课程实践教学模式”、“经济与管理学院学生统计分析实践能力构建研究”、“对我校工商管理专业短学期实践教学的探索”、“工商管理专业《职业礼仪》课程实践教学模式的创新”、 “绩效理论与薪酬设计在自主创业中的运用”、“工商管理专业《语言表达能力训练》课程实践教学的思考”6项。围绕这些研究项目公开发表“浅析市场营销人员应具备的基本素质和能力”、“提高ERP沙盘模拟实训课程教学效果的措施”等6篇教研论文。
4 实践教学环节的加强带动了学生实际动手能力的增强，在各个方面都有不俗的表现
4.1 学生在校期间自主创业活动
开洗衣店：工商管理2010121班王柱友同学洗衣店前后一共投入资金11万元租用铺面，购买洗衣设备，雇佣工人。自开张营业以来，经营还算顺利，盈利基本有保障。由于干旱缺水，同学们的洗衣服成为了大问题，很多同学都愿意把衣服送到洗衣店来洗。洗衣店辐射曲靖师院，曲靖医专以及周边的很多居民。
创办电脑公司：工商管理20080141班杨宇等三位同学创办了联邦科技公司，主要从事电脑、电脑配件、周边耗材的零售和批发。从成立到现在用时九个月，2012年3月29日正式更名为联邦科技。更换过三个地方，首先在区政府对面的福麟尚居租了个电梯房；此次，在胜峰小区西关街149号租了个铺面，今年三月初把铺面转租了，搬迁到了电脑街，位于龙潭公园斜对面。现有工作人员六人。
4.2 公开发表学术研究论文两篇
在董志胜老师的指导下，曾正敏和李良菊两位同学分别在《企业技术开发》和《科学管理》杂志上发表了“我国中小企业技术创新发展对策研究”和“浅析我国中小企业核心竞争力的构筑”的论文。
4.3 学生参与各类竞赛活动取得了好成绩
在全国市场营销大赛、创业计划大赛、科技创新大赛、简历制作大赛、职业生涯规划大赛中获得了好成绩；学生参加专业资格证书考试和取得证书的情况喜人。陈丽、王丽苹、李顺娇同学在2011年5月参加教育部考试中心组织的“全国高校市场营销大赛”综合笔试考试，荣获一等奖；郑治凯、陈朴方、阮玲花同学的作品在2011年第四届全国高校“花之林杯”市场营销大赛中荣获二等奖。杨森、陈丽、贺正飞同学参加第七届全国大学生“用友杯”沙盘模拟经营大赛云南省总决赛，荣获二等奖。贺正飞团队的作品在2011年云南省大学生创业计划竞赛决赛中荣获二等奖。张泽嵘团队的作品在2011年云南省大学生创业计划竞赛决赛中荣获二等奖。杭丽芳团队的作品获第六届云南高校青年学术科技节参赛作品三等奖。张泽嵘在2011年云南省第二届大学生职业生涯导航设计大赛中荣获优秀奖；张泽嵘、贺正飞在2010年学校大学生职业生涯规划大赛分别获得学校比赛的一等奖、二等奖；张泽嵘获得学校第二届 “移动杯”简历大赛比赛的二等奖；李亚君获得学校第二届“天翼杯”职业生涯规划大赛比赛的一等奖；吴秋芬、谭敏获获得学校第二届“天翼杯”职业生涯规划大赛比赛的二等奖。
通过四年来在工商管理专业进行的实践教学的探索，我们对实践教学在实现培养“工商管理应用型高级专门人才”的目标中的重要作用有了更加清晰和坚定的认识，我们深信，在工商管理专业所有教师的不断努力下，我们的实践教学将进一步走向成熟和完善，工商管理专业的教学水平和人才培养质量也将进一步得到提高
作者简介
关键词：高职；旅游管理；礼仪课；有效教学
高职院校的旅游管理专业是为旅游业培养实用的高素质技能型旅游人才。旅游业属于服务业的范畴，旅游管理专业为服务业培养专业人才，可以通过礼仪课程的学习来提高学生从事服务工作的质量意识和塑造品牌形象，所以一般旅游管理专业都会开设礼仪相关课程。但从笔者的教学实践和资料的统计来看，旅游管理专业礼仪课程教学的有效性还有待探索和提高的，这表现在教学的目标不明晰、教学内容的有效性和教学手段的有效性等方面都有待提高，本文将着眼于这些方面做逐一分析。
1 高职院校旅游管理专业礼仪课程有效教学存在的问题
1.1 教学目标不明晰，教学内容针对性不强，没有明确的旅游行业的职业需求的相关性
虽然许多高职院校的旅游管理专业都开设礼仪课程，但很多课程并没有积极进行市场调研，没有明确的旅游行业的职业需求的相关性，甚至和商务英语专业、市场营销专业等使用同一本教材，教学的内容也是从形象礼仪上到职场礼仪，这样的礼仪课程教学没有专业的特色和方向，没有明确的为旅游行业相关工作服务的意识，是缺乏实际的专业工作的实用价值的。
1.2 教学方式单调，过于注重理论教学，没有充分调动学生的主观能动性
礼仪课程一大特色就是实践，教学内容的有效性是要落实在安排教学环节时与学生的互动上的。只有教师用学生喜欢的教学方法来引导学生，学生能积极互动，发挥了主观能动性，才能取得良好的教学效果。但目前旅游管理专业的礼仪课程很多情况下教学方法没有考虑到专业学习的需要和学生的实际情况的差距，且过于理论化，学生缺乏学习兴趣地被动地学，学习效果欠佳。
1.3 考核模式传统，没有充分发挥过程考核的优势
“公关礼仪课程的期末考核也只是以书面答卷为主，没有涉及礼仪实践环节的考核，这种考核方式在无形之中会给学生一种暗示：公关礼仪课程只要记忆理论知识即可，日常的行为礼仪实践并不重要，这是与该课程的教学理念及教学目标相违背的，同时也不利于该课程的有效教学。”[1]这段文字点明了礼仪课程考核存在的一大问题：由于还是注重传统模式的期末考核，而没有充分发挥过程考核的优势，课程考核并没有反映出学生礼仪实践的水平。
2 高职院校旅游管理专业礼仪课程有效教学的途径
针对以上问题，笔者积极探索了以下的旅游管理专业礼仪课程有效教学的途径：
2.1 明确教学目标，优化教学内容
笔者认为该专业礼仪课程的学习领域应在行业企业调研基础上，通过详细的职业分析，根据旅游行业岗位要求和能力本位设计教学内容。课程设计注重学生职业能力培养、与企业的关联度和开放性三个理念。如做地陪全陪领队导游工作过程各自要注意什么样的公关交际礼仪，在酒店的各个窗口部门工作中又涉及到哪些礼仪，实际工作中要提高哪些方面能力。再进一步根据礼仪的学科特性创设许多情境，使学生能够在动手做的过程中实现学习，达到“学习的内容就是工作情景的模拟”的境地。如考虑到旅游行业的职业岗位需要，有专门导游礼仪模块、酒店服务礼仪模块、会展服务礼仪模块；考虑旅游业行业特点需要，这个特点就是品牌形象意识，所以有形象塑造和服务情景行为规范的训练；考虑到旅游行业涉外接待日益广泛，突出国际公关交际礼仪教学内容的设计。
2.2 改进教学方式，落实教学实效
针对重理论，轻实践教学方式效果不佳的情况，笔者尝试了以下的教学方法：
1）视听纠错法
学生身上和学习礼仪相关有三不现象：不知道错，不承认错，不懂该怎么做。在此情况下理论说教很难奏效，因此笔者精心组合编辑了如《百科全说》《超级乐8点》等娱乐节目有关旅游行业礼仪的节目片段，如导游应怎样称呼游客，酒店里的见面礼仪的节目小片段很活泼，符合学生的心理需求，节目编排重实践，学生看完后知道平时关于礼仪的实践哪里错了，承认错了，也懂得正确的该怎么做了，教学效果不错。
2）全身反应教学法
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全身反应教学法是由美国心理学家詹姆斯阿歇尔（ james asher） 最先倡导并提出的。虽然这种教学法最初是作为一种语言教学方法而提出的，由于其将语言教学和行动教学巧妙地结合起来，对于一些操作性和实用性较强的学科教学也有重要意义。[2]针对礼仪课程的特性和学生喜欢练习实践的特点我们在教学中应用了这种全身反应教学法。具体指在教学过程中学生要根据老师语言的口令，学生进行全身各部分总动员，看能不能协调地做出规范化的动作。如现在要请客人入座，小请、中请、大请和多请各自应怎么做，在做整个服务动作的过程中你的眼睛看到哪里，你的表情怎样配合，你的肢体如何示意，你的耳朵注意什么？在讲解如酒店服务礼仪的标准姿态时我们经常用这种教学方法，“请你和我一起做”来进行小组姿态动作检测，做得不标准的学生要“惩罚”表演，由于有游戏的性质，学生乐于参与，又能全身多感官调动参与教学， 教学效果也很好。
3）项目分组竞赛法
在旅游管理专业的礼仪课程中，很多情况都比较适合用项目分组竞赛法来完成对教学内容的学习。如讲授旅游餐饮礼仪时，假设学生接到客户订单主题：组织一次新年团拜宴请接待活动。让学生分组出策划方案，根据订单对象特征、要求、预算等出策划方案，用ppt展示方案并竞赛，看哪一组的方案最佳、礼仪最周、服务最优，预算不超者获胜。这样的完成项目的分组竞赛法提高了学习的效果。
4）考察教学法
在学习酒店服务公关礼仪模块时，以什么样的姿态进行规范服务，酒店的真实要求最有说服力和学习的价值。于是组织学生到现场考察某五星级酒店的前厅、客房和餐饮部，采访一线员工，讨论部门经理的要求，积累一线工作图片，总结岗位礼仪要求细节，最后写出实地礼仪考察心得。这样的考察教学法是最具行业针对性和职业的现实关照的，所以学生也学到了有实践价值的专业礼仪。
3 探索考核模式，注重过程考核
为体现本课程实践性强的特点， 礼仪课程不能仅仅做期末的总结性考核，而应该注重过程考核，将每一次实训环节表现作为考核重点，过程实践考核和期末理论考核的比重可在6：4，学生在每个实践项目中的表现都会影响到最后的课程成绩。此外，为体现课程的礼仪实践特别要求，课程考核体系中还可加入平时课堂和生活礼仪表现的考核要求。这种重礼仪实践过程的考核模式会对学生学习的实际效果产生积极影响。
参考文献：
[1] 郑洁静，陈郁.高职公关礼仪课程教学的思考[j].牡丹江教育学院学报，2012（3）.
[2] 邓鹏丽.全身反应教学法在涉外文秘专业公关礼仪教学中的应用[j].山西经济管理干部学院学报，2012（9）.
庆典策划可引起三大效应(引力效应、实力效应和合力效应)
(1)引力效应：指组织通过庆典活动吸引公众的注意力。
(2)实力效应：指通过举办大型庆典，显示组织强大的实力，以增加公众对组织的信任感。
(3)合力效应：开展大型庆典，能增强组织内部职工、股东的向心力和凝聚力，提高公众对组织的信任感。
嘉隆国际商城是宝鸡永嘉房地产开发有限公司倾力打造的大型综合商业项目。位于市区最繁华的火车站西侧经一路商业区内，商城地上22层，地下2层，建筑面积7万多平方米，是一座集商业、酒店、公寓、餐饮、娱乐、会务、仓储及停车场等多功能于一体的现代化综合大厦。嘉隆国际商城建成后与永嘉批发市场融为一体，形成宝鸡市区规模最大、功能最全、设施最先进的超级现代化批发商城。该项目被市委、市政府列入50个挂牌保护的重点工程之一，预计2010年初建成投入使用。时逢庆典，如何通过庆典，实现"嘉隆国际商城"品牌形象提升和建设，达到优势互补，成为本年度永嘉房地产开发有限公司的一件大事。
很荣幸能够有机会为嘉隆国际商城隆重开业庆典服务。作为一家专业从事礼仪庆典的公司，宝鸡市世纪金徽广告有限公司总经理王纪科携全体员工在这里首先向嘉隆国际商城的热烈隆重开业表示最热烈的祝贺！
今天是嘉隆国际商城的喜庆日子，也是宝鸡永嘉房地产开发有限公司锲而不舍的追求迎来全新发展的日子。
这一天，永嘉人用自己的勤劳和睿智，使企业走上了快速发展之路，并把追求企业做大做强的梦想变成了现实。作为宝鸡的广告传媒人，我们愿与宝鸡永嘉房地产开发有限暨嘉隆国际商城一起共谋发展企业而共同努力。
一、庆典活动相关计划
庆典活动时间：
二一年五月一日上午
组织实施：
宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典领导小组
活动策划承办：
宝鸡市世纪金辉广告有限责任公司
庆典活动地点：
经一路步行街嘉隆国际商城门前
活动格调：
中西结合浪漫写意、时尚、新颖、立体化
参与人员：
市委市政府党政领导、渭滨区政府党政领导、宝鸡市房地产管理局领导、永嘉房地产开发有限公司领导、新闻记者、各行业领导代表、客户代表、优秀员工等。
受众群体：
都市白领、超前消费的时尚人群、中高档收入者
活动开展应遵循重要任务原则：
1、本次活动必须办得富有特色，节约俭朴；
2、必须表现公司精神，品牌文化；
3、庆典活动与品牌形象的对外宣传达到优势互补，内外结合，以最经济的方式对外传播，扩大和加深嘉隆国际商城品牌的影响力；
4、活动整体过程中，要从宣传实效性(新闻点)、趣味性、感悟性、激发性等方面切入
5、激发员工在工作的自豪感，并让他们在嘉隆国际商城庆典开展之时体现出来，让全公司成员一起分享，让社会认可。
6、永嘉房地产开发有限公司多年来发展起来的经营作风、产品特色、服务概念、企业文化等均已有所沉淀，将这些无形资产进行有效整合，可以为嘉隆国际商城品牌经营产生有效动力
7、借着庆典的东风，顺势将嘉隆国际商城统一设计的品牌形象、品牌标识以最快速度向社会公布，向企业内部员工渗透。
二、庆典活动要因
三、庆典活动需求背景
庆典环境描述：
通过公司申请宝鸡市城市综合执法局同意临时占用经一路步行街嘉隆国际商城门前整个行人路面，面朝南搭建12m×6m典礼主席台。背景绗架为4m高×16m长，采用大红透光庆典专用布呈波浪状安装于背景绗架上，背景绗架前，摆放30㎝×30㎝绿叶盆栽花卉60盆；主席台铺红色地毯、主席台斜前方摆放演讲台一座、上摆放直径1m呈扇形桌摆鲜花1束；舞台立面周围用金布围裹；舞台四周摆放50㎝×80㎝绿叶盆栽花卉20盆；舞台顶部搭设景观式防晒棚，防晒棚前沿下方中央悬挂红绸彩花一组、两侧悬挂直
径四十公分红灯笼四组、台口两侧安放两只充气式金狮子、台口两侧金狮子两旁处摆放恭贺单位送来的花篮；舞台前空地处铺设红色地毯240㎡，场地四周主席台西侧为锣鼓队、东侧为军乐队。经一路步行街入口处安放八门皇家礼炮。
商城裙楼上上空悬放若干个升空气球，气球下悬丝网印刷条幅；为了增加隆重氛围，商城裙楼上可悬挂楼体条幅。
现场布置应突显乔迁喜庆热烈的氛围、视觉恢弘的气势、音效震撼的冲击，舞台两侧分别搭设高(1m×0.5m)的音响架二组，用于安放音响；音响配置为：QAI双15600w主音响二组四只、REI-1200低音炮一组2只，可满足现场1000人人均0。8w/85ab声压级的需求；舞台上前方安放QAI单15300w演出返送音响一组二只，用于演出者灌耳音；(来宾讲话用话筒采用双回路电容话筒四组用于领导讲话)现场人数应控制在1000人以内。考虑到商城地处闹市人流量大，故音响分贝值应小于87ab声功率小于2400w。庆典吉时施放高空彩烟、电子礼花纸霄。整个广场呈现出一派喜气洋洋、烈欢快的场面。庆典会场东西两侧准备电子礼花弹八组用于吉时施放；30米处准备鞭炮6万头用于吉时鸣放。
礼仪安排：
4名礼仪人员身着礼仪服装位于经一路路口侧处站立迎接领导和嘉宾的到来；4名礼仪人员位于典礼主场地东侧迎接和引导领导和嘉宾至临时休息处并为领导和嘉宾佩戴嘉宾胸花，完毕后站立于临时休息处为领导和嘉宾提供其他服务；仪式开始时，10名礼仪人员每人引导领导或嘉宾至典礼舞台上，其她礼仪人员呈八字站立于舞台两侧。仪式结束时二人引导领导和嘉宾离开主席台并随领导和嘉宾至商城内参观，其她礼仪人员结束任务。
演出安排：
演出以民间文艺人士为主要表演人员，表演形式为二人转、二人合唱、舞蹈、杂技\杂耍、戏曲演唱为主。主持人应选择专业人员担任，适当特聘四到五名特邀嘉宾为庆典现场助兴，具体演出方案待双方商定后定夺。现拟定演出节目具体流程附后。
演出对电力的的要求很高，须具备总功率为10千瓦至20千瓦的三相四线供电能力，以保证现场供电可靠性、安全性，确保演出用电。
组织工作：
1、接待小组：嘉隆国际商城方面，主要负责车辆调度，食宿安排，来宾接待(礼仪小组协同，礼品
发放，现场礼宾服务)。
2、文秘小组：嘉隆国际商城方面负责庆典有关材料(司仪词、主持词、领导致辞与有关材料)。
3、工程小组：世纪金徽方面负责乔迁庆典场地的设施，设备的搭建，安装和布置。(嘉隆国际商城方面协调电力电源的解决)。
4、保卫小组：(嘉隆国际商城方面)
(1)负责场地的秩序维护和现场财产的安全。
(2)负责庆典现场来宾车辆的指挥停放。
5、医疗小组：庆典筹备工作小组医务组做好典礼前、典礼中的医疗救助工作准备。
承办方筹备工作进程
一、前期策划阶段
8月11日完成各项策划、设计方案，交主办单位初步审稿；
8月13日根据主办单位审稿意见，论述各项策划意图，合各方意见修改策划方案；
8月14日策划方案定稿，签订合同；
二、庆典筹备阶段
月14日完成宣传条幅和租用设备的准备；
月14日完成花蓝、鲜花、胸花、汽球、烟花等筹备工作；
月15日前落实军乐队、礼仪小姐、司仪和特聘演员的联系工作；
月16日前落实音响的准备安装工作；
月17日前落实氢气的订购准备；
月18日前落实庆典舞台的准备；
月25日前落实企业文化宣传内容和庆典宣传内容的准备工作；(嘉隆国际商城方面)
月25日前落实永嘉房地产公司相关领导的讲话内容的准备工作；(嘉隆国际商城方面)
月25日前落实大唐嘉隆国际商城方面演出节目内容的确定；(嘉隆国际商城方面)
月25日前落实宾客接待所需物品的订购工作准备；(嘉隆国际商城方面)
月25日前落实宾客接待下榻酒店的预订工作准备；(嘉隆国际商城方面)
月25日前落实宾客礼品的采购准备工作；(嘉隆国际商城方面)
月26日前全部准备工作准备完毕。
二、庆典实施阶段
庆典前一日世纪金徽方面组织人员安装舞台、搭建背景架、音响架和楼体条幅的安装、布置及会场环境的布置；
8月27日、5：30分，世纪金徽方面组织人员安装音响、烟花、地毯、气球、拱门、立柱的工作任务；
7：30分完成现场布置工作，一切准备工作就绪，检查各项工作完成情况并请嘉隆国际商城方面相关领导检查各项工作到位情况)，
检查项目有：
1、人员部分(礼仪小姐、军乐队、留来咯、锣鼓队、演出人员、主持人)：
2、周遍环境部分(高空气球、拱门、条幅、等)：
3、仪式组成部分(典礼用剪彩花、剪彩架、剪刀等)
4、主礼台部分(鲜花、演讲台、桌摆鲜花、主背景、单位名称等)；
5、现场音响部分(设置和试音)
6、庆贺鞭炮部分
8：00对发现的问题解决处理完毕
庆典流程：
8：01：锣鼓队祝兴表演；
8：10：军乐队表演；
8：20：锣鼓队祝兴表演；
8：30：军乐队表演；
8：40：礼仪小姐进行简单彩排走场。
9：00：庆典助兴演出开始(演出节目流程另附)
9：50：演出暂停。
9：51：领导和嘉宾陆续抵达庆典会场。
(播放欢迎进行曲、礼仪小姐引导来宾并进入会场就座)
9：58嘉隆国际商城盛大开业仪式隆重开始。
(播放央视庆典开场曲30秒)
9：59：主持人宣布仪式正式开始。
(锣鼓队表演30秒、鸣炮弹2000响)
第一项：10：00：主持人(-------总经理办公室主任)致欢迎辞并介绍出席典礼仪式的领导和嘉宾；
(每介绍一名领导和来宾锣鼓队表演3秒)
第二项：①主持人有请嘉隆国际商城负责人介绍工程概况；
(锣鼓队表演3秒)
-------项目负责人介绍工程概况；(3分钟)
②主持人有请宝鸡永嘉房地产开发有限公司总经理致辞；
(锣鼓队表演3秒)
宝鸡永嘉房地产开发有限公司总经理致辞；(3分钟)
③主持人有请宝鸡市人民政府副市长致辞；
(锣鼓队表演3秒)
宝鸡市人民政府市长致辞；(1分30秒)
第三项：主持人有请：
宝鸡市人民政府副市长(锣鼓队表演3秒)
宝鸡市人大常委会副主任(锣鼓队表演3秒)
宝鸡市政协副主席(锣鼓队表演3秒)
宝鸡市商务局局长(锣鼓队表演3秒)
渭滨区经济实验区负责人(锣鼓队表演3秒)
宝鸡永嘉房地产开发有限公司(锣鼓队表演3秒)
嘉隆国际商城总经理(锣鼓队表演3秒)
嘉隆国际商城商户代表(锣鼓队表演3秒)
承建方代表(锣鼓队表演3秒)
(奏乐、舞狮、鸣锣鼓、施放彩烟、烟火、燃放鞭炮、鸣礼炮)
10：16：主持人(-------总经理办公室主任)宣布宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典典礼结束。
(礼仪小姐引导路领导和来宾到舞台前就坐)
10：18：庆典助兴演出继续开始。
10：30：庆典助兴演出结束。
(锣鼓队、军乐队继续表演，小姐引导各位领导和来宾到嘉隆国际商城进行参观)
11：00：各领导和来宾参观完毕
(礼仪小姐引导各位领导和来宾到车辆前目送送别)
宝鸡永嘉房地产开发有限公司嘉隆国际商城开业庆典典礼式全部结束！
北京市工商行政管理局
二〇〇七年七月
北京市婚礼服务合同
委托人（甲方）：________________________
受托人（乙方）：________________________
根据《中华人民共和国合同法》等有关法律、法规的规定，双方在自愿、平等、公平、诚实信用的基础上就婚礼服务有关事项达成如下协议：
一、服务内容：甲方委托乙方为_____________（新郎）和____________（新娘）的婚礼仪式提供相关服务。本合同中“”后内容为可选内容，双方可根据实际需求以划“√”方式选定适用，可多选。
二、婚礼仪式开始时间：_________年_______月_______日_______时_______分。
三、婚礼仪式举行地点：____________ 市 ____________区（县）____________ 路（街）________ 号 ________________________ 。
四、婚礼服务项目
策划服务 主持服务
摄像服务 摄影服务
化妆服务 鲜花服务
乐队服务 场地服务
推荐婚车服务 代租婚车服务
各个服务项目的具体内容、要求和费用标准由双方以附件形式确定。
五、服务费用及支付
1、各项服务费用合计为_____________元，大写：________________________元。
2、本合同签订后当日，甲方应：________________________
按服务费用总额的20% 即_________元向乙方支付定金；
按服务费用总额的___ % 即 _________元向乙方支付预付款。定金和预付款可充抵服务费用。
3、策划方案经签字确认后，甲方应向乙方支付费用总额的____%即 _________ 元。
4、本合同签订后双方约定新增加或取消服务项目的，相应费用应计入服务费用总额或从服务费用总额中扣除。
5、余款________元，应在________________________付清。
6、乙方收到钱款，应即时向甲方开具收款凭证。
六、双方主要权利义务
甲方应积极配合乙方完成合同约定的各项服务。
乙方提供的各项服务以及服务中所使用的各种产品，均应符合国家相关规定或行业相关规范确定的要求。
乙方应保守因签订和履行本合同而获悉的甲方隐私。
策划服务
（1）策划方案为乙方智力成果，仅供甲方在本合同约定范围内使用。甲方不得擅自将策划方案用于合同约定以外的其他用途或提交给第三方使用。
（2）乙方应于_________年_______月________日前向甲方提交策划方案；策划方案经验收合格，甲方应予以签字确认。
主持服务
（1）乙方应根据甲方需求提供主持人供甲方选择。
（2）婚礼仪式举行当日，甲方指定的主持人由于生病等不可抗拒的原因无法亲自主持的，乙方应及时提供同级别以上的主持人代为提供服务。
推荐婚车服务
（1）乙方应根据甲方需求，为其推荐符合汽车运营管理规定的汽车租赁企业提供婚车租赁服务。
（2）甲方应自行与乙方推荐的汽车租赁企业洽谈签约。
代租婚车服务
（1）乙方应保证婚车符合《汽车租赁经营服务规范》（db11/t475-XX）的要求。
（2）乙方应保证每辆婚车配备合格驾驶员1名。
（3）代租服务费是乙方提供婚车代租服务所应收取的报酬；婚车租赁费是甲方所应支付的婚车租用费用，其中包含车辆使用费、燃油费、驾驶员服务费，停车费、过桥费等其他费用由甲方另行支付。
（4）甲方不得要求婚车驾驶员违反交通法规。
化妆服务
（1）乙方应根据甲方需求提供试妆服务，以确定化妆师的具体人选和测试被化妆人员有无过敏反应。因化妆产生过敏反应的，应允许调换化妆品，如皮肤仍无法适应的，甲方可取消本项服务；对乙方提供的化妆师均不满意的，甲方也可取消本项服务。
（2）化妆师人选及使用的化妆品一经确定，双方均不得随意更换。
摄像服务 摄影服务
（1）甲方变更拍摄时间应提前1日通知乙方。
（2）甲方应于拍摄前提供活动流程并注明必拍场景。
（3）乙方应为婚礼仪式配备符合约定的摄像、摄影师和设备。
（4）除署名权外，乙方对于摄影、摄像作品著作权中的其他权利，只有在取得甲方书面同意后方可行使。
（5）乙方留有原始图像文件或复制件的，应妥善保管，并不得提供给第三方。
七、双方主要违约责任
1、因自身原因，一方于婚礼仪式14日之前（不含14日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金；于婚礼仪式7日之前（不含7日）要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的_____%作为违约金；于婚礼仪式7日之内要求取消具体服务项目的，应以该项目服务费的 %作为违约金。
2、除本合同另有约定外，由于甲方原因导致合同不能按照约定履行的，由甲方自行承担相应责任，并应支付乙方实际支出的费用；由于乙方原因导致提供的服务不符合约定要求的，乙方应退还该项服务费，并按该项服务费的_____%支付违约金。
3、由于一方原因给另一方或第三方造成人身伤害或财产损失的，应承担赔偿责任。
代租婚车服务违约责任
（1）婚车无法按约定提供服务的，乙方除应及时通知甲方并提供约定的备用车辆外，还应退还差额婚车租赁费。
（2）实际婚车低于约定级别的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（3）实际婚车数量少于约定的，乙方应退还代租服务费和相应的租赁费用，并支付相应租赁费用的_____%作为违约金。
（4）婚车未在约定时间内到达起始地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的_____%作为违约金。由于乙方原因导致婚车未在约定时间内到达婚礼仪式举行地点超过______分钟以上的，乙方应支付相应租赁费用的____%作为违约金。
（5）由于甲方原因导致婚车毁损或违反交通法规的，车辆维修费、罚款及其他相关费用由甲方承担。
摄像服务违约责任 摄影服务违约责任
（1）摄影、摄像师无法按约定时间提供摄影、摄像服务的，经甲方同意，乙方应及时安排职业等级或技术水平相当的其他摄影、摄像师；乙方未做出替换安排或甲方不同意替换安排的，乙方应按该项服务费用的
倍支付违约金。
（2）由于乙方原因导致照片、影像全部或部分灭失的，乙方应退还相应服务费用，并按相应服务费用的_____倍支付违约金。
（3）乙方交付的拍摄成品中缺少约定必拍场景的，应按每个场景________元的标准支付违约金。
（4）乙方交付的拍摄成品质量不符合约定要求的，应按__________的标准支付违约金。
八、合同的解除
1、甲、乙双方可协商一致解除本合同。
2、一方有下列情形之一的，另一方有权单方解除合同并要求其赔偿损失：
（1）一方明确表示或以自己的行为表明不履行全部义务或主要义务的；
（2）甲方迟延支付全部或部分服务费用，经乙方催告后 日内仍未支付的；
（3）乙方未经甲方同意，擅自改变服务内容、降低服务标准或增加服务费用，经甲方催告后仍未改正的；
3、在婚礼仪式举行前，一方因上述以外的原因提出单方解除合同的，另一方应采取适当措施防止损失扩大，并有权要求解约方在 日内按服务费用总额的 %支付违约金。已支付定金的，也可选择适用定金规则：甲方违反约定解除合同的，无权要求返还定金；乙方违反约定解除合同的，应双倍返还定金。
九、不可抗力
任何一方当事人因不可抗力不能履行合同的，根据不可抗力的影响，可以部分或全部免除责任，但应及时通知另一方并在合理期限内提供有关证明。
十、合同争议的解决办法
本合同项下发生的争议，由双方协商解决或申请调解解决，协商、调解解决不成的，可选择以下第_____种方式解决：
（一）向__________________人民法院提起诉讼；
（二）向__________________仲裁委员会申请仲裁。
十一、其他约定事项: ______________________________________
本合同经双方签字、盖章后生效。双方对合同内容的变更或补充应采用书面形式，作为本合同的附件。附件与本合同具有同等的法律效力。
甲方（签章）：__________________________ 乙方（签章） ：_________________________
委托人 ：__________________________ 委托人 ：_________________________
甲方的委托人应提交甲方（新郎或新娘） 亲笔签名的授权委托书，明确权限。
身份证号码 ：__________________________ 营业执照号码 ：_________________________
住所：（新郎）__________________________ 住所：__________________________________
（新娘）
关键词：项目导向 商务礼仪 课程开发
高等职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，培养适应社会需要的专业技能型人才，培养目标从职业能力的养成出发。高职课程开设与学习应符合职业岗位能力要求，让学生获得职业活动过程中必备的知识和能力。因此课程教学中应运用相应的教学模式设计符合职业岗位要求的课程结构和课程内容，培养学生的工作思维、工作态度、工作能力，以有效培养职业能力。项目导向式教学作为以真实工作任务为中心设置课程内容、以项目为单位组织学习的模式正成为高职课程开发的主流模式。
一、项目导向式教学的特征及价值
项目导向式教学作为“行为导向”教学法的一种，以“任务驱动”为指导思想，是在实施一体化教学的过程中借鉴和探索出的课堂教学方法。
项目导向式教学是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动，项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。项目导向式教学的指导思想是将一个相对独立的任务项目交予学生完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，以学生为主体，通过一个个项目的实施，使学生能够了解和把握完成项目的每一环节的基本要求与整个过程的重点难点，把握相应的知识和能力，教师在教学过程中起到咨询、指导与解答疑难的作用。
1．在课程目标上以职业能力来表述
一个项目完成不单是某一门学科知识的应用，而是需要有职业态度、人际交往、合作意识、沟通技巧等多方面的知识支撑。关注的是学生“能做什么”，而不是“知道什么”；完成后学生“会做什么”，而不是“应该做什么”。其目的是重在培养学生的动手能力、独立获取信息和自主建构知识的能力，重在实践能力和创新能力的培养。
2．教学内容以工作任务为依托。职业教育的项目导向式教学中，从典型的职业工作任务中开发出来实际项目，按照工作过程的逻辑建构教学内容。通过典型的职业工作任务，教会学生如何完成工作任务，完成此项任务所需的知识和技能。由此，学生可以了解所学的职业的主要工作内容及所从事的工作在整个工作过程中所起的作用，并认识自己能够胜任有价值的工作。
3．教学活动以学生为主体，以教师为主导。通过完整完成一个项目，从信息的收集、计划的制定、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价，学生参与整个过程的每个环节，有利于激发学生的学习兴趣，最大限度培养学生职业能力。
项目导向式教学是以典型的职业工作任务来组织教学内容，基于课程项目的选择与取舍、工作任务的完成标准与规范等，课程实施需校企合作完成，有利于工学结合的实现。在项目教学实施过程中，往往通过“模拟现场”、“真实的工作环境”等形象教学，强化学生职业能力。同时项目教学能促进教师向“双师型”转化，变理论讲授为职业能力指导教师，也最大限度满足学生获取职业工作所需职业行动能力需求。
二、项目导向在《商务礼仪》课程中的开发与应用
商务礼仪是商务活动过程中企业或个人遵守的行为规范，仅仅靠单纯的理论知识讲授，难以让学生去融汇贯通，转化为自己的能力。因此，我们在教学中将学习过程与工作过程统一，开发基于工作过程的礼仪项目任务，在实践中提高职业技能和素质。
1.确立课程教学设计
《商务礼仪》是商务经营管理类专业岗位群的职业技能课，对应的是营销、服务、管理等岗位技能和素质培养要求，涉及到商务活动类型、策划、组织及商务各场合、环节的礼仪规范。课程的教学目标是使学生掌握将来从事商务工作所必须的会务、服务、办公室等方面的礼仪知识和技能。为使学生能在“做中学”，培养良好的职业能力和素养，我们采用“五步法”开发教学设计。
一是企业调研，通过到相关专业企业走访,与一线专家共同商讨确定课程教学目标和学习情境。二是项目任务确定，根据真实典型的工作任务构建项目，并将之细化与分解，形成相应的项目任务书。三是项目准备，教师提供完成项目任务的相关知识，学生制定完成项目计划。四是项目实施，以小组为单位完成工作任务。五是项目评估与反馈，学生自查工作结果，自我评价，教师总结并修正。
2．学习项目设计
根据职场交际和商务活动的职业特性，对应商务活动中的服务、管理、事务等岗位技能和工作过程，整合教学模块、序化教学任务，关注学生职业生涯可持续发展需要，项目的选取注重理论知识与职业“典型性”的有机结合。
通过走访、研讨，结合行业企业发展需要，分析研究企业各种商务活动中所需礼仪知识、处理问题能力和职业素质要求，将常规礼仪规范与商务活动中典型的服务、管理等规范要求，整合成5个项目，在项目之下，提炼出支撑的15个小项目和多个技能点。即礼仪意识引导、商务职业形象塑造、商务交往日常礼仪的应用、商务交往公务礼仪的应用、涉外商务礼仪的应用等，基本涵盖了商务活动过程中必备的礼仪技能。
以商务职业形象塑造项目为例：
学习项目的设计是项目化课程设计的最终目的。我们在具体操作的时候注意三个问题：依据分布教学原则，将较大项目分解成小项目进行教学，让学生在学习过程中提高学习兴趣和探究欲望；根据任务的重要程度和难易程度及学生的接受能力，确定合适的理论与实践学时数；任务的设置注重能操作、易考核、重实践的原则。
3．教学情境设计
根据本课程的设计思路，采取“项目导向”教学模式。教师按照企业实际的商务活动的项目任务、过程和情境组织课程，形成围绕工作过程的教学内容，以学生为中心，实现教学过程行动化，即以任务的完成为目标，以任务发生的顺序展开教学过程，以教师的启发引导、讲解示范为辅，以学生自主思考和体验训练为主，融“教”“学”“做”为一体。在实际教学中采用示范演练法、情境模拟、角色扮演、案例分析教学方法。将课堂与实训地点一体化，项目分别在礼仪实训室等校内实训基地及校外实训基地进行，注重礼仪技能的掌握和行为习惯的培养。
（1）情景模拟角色扮演法
让学生通过对各种角色的扮演，亲身体验角色的心理、态度、情境等，培养学生正确地确认角色，学会了解角色内涵，从而迅速进入角色，并圆满完成角色所承担的工作任务。目的是为学生进入未来的职业岗位奠定基础。基于项目导向的礼仪课程中的角色扮演法程序：学生分组（设置情境，编写小品或剧本）――挑选参演者――布置场景――表演（记录、录像、拍照）――讨论和评价――总结反馈。
例如，让学生演示商务接待。首先，学生要编写一段商务接待模拟情境，在小组中选出相应的角色，保证每个学生能有对应的岗位，各自准备表演内容；其次，营造商务接待环境；表演时其他组的学生作为观摩者，进行记录、评分工作，从接待规范、仪姿仪态、着装等各个环节进行评估；最后小组讨论和进行评价；教师适当进行指导总结，及时让学生认识自身存在的问题并进行改正。
（2）案例分析研究法
提供现实中的案例给学生，让学生利用个人的亲身经验和知识的获得，通过对案例的分析和研究进行学习，达到为实践行为做准备。运用这一方法，有利于变被动学习为主动思考的过程，将知识转化为技能，提高分析和解决问题的能力。比如，做项目商务会议服务中，选取我系学生在08奥运期间实习的案例，让学生进行分析，从中找到如何更有效礼仪服务的途径。
（3）工学结合
在教学过程中，充分利用校内外实习实训基地为平台，让学生在实际工作过程中完成学习情境。一是利用校内礼仪实训室，营造情景模拟现场，让学生进行模拟练习；二是利用学院及行业、校外实训基地，选拔组织学生为学校等提供礼仪服务，比如“全国大学生企业经营管理沙盘模拟大赛”湖北赛区的接待及颁奖礼仪、“荆楚杯”全国水利学院技能大赛接待礼仪服务等，将实际项目作为课程的展示。
三、基于项目导向的礼仪课程实施价值
1．推动工学结合课程改革的实现
项目导向式的教学是以工作过程中的典型工作任务为教学内容，通过模拟现场、真实工作岗位环境等，将课程的理论知识转化为学生的岗位礼仪技能，将“教、学、做”真正融为一体。在实施教学过程中，采用课内与课外、校内与校外、模拟与顶岗、学生活动与项目活动为一体的方式，建立严格的课程实践能力考核标准，形成学生职业技能及职业素养，凸显工学结合的课程特点。
2．促进校企合作的深层次开展
由于课程开发理念是基于商务活动过程，其内容的选取及完成标准必须依靠行业企业。必须通过走访、调研、聘请、实际上岗等与企业深层次合作，实现教学项目真正符合职业岗位要求。因此，我们不仅与企业共同开发课程，编写工学结合教材，同时通过顶岗实习，让学生参与实际项目任务，与职业岗位“零距离”接触。比如奥运期间、“两会”期间学生到北京参与接待服务等。
3．提高教师的“双师”素质
职业教育重在实践教学，培养职业能力，要求教师要具有良好的专业素质、操作技能、协作能力、项目设计与指导能力、驾驭课堂的组织能力。而项目教学的实践性与操作性，给教师指明了职业教育的方向和归宿。我们通过课程的实施，为教师提供企业实践机会，让教师从学科教学走向职业指导教学。
采用项目导向教学，意味着知识的传授和应用，取决于学习情境、能力目标、教学方法等因素的重组，在整个教学过程中，创造出教与学、师与生互动的商务交往情境，让学生通过完成具体的礼仪项目实现商务礼仪技能的提高和知识的构建，不仅强化了商务活动能力的培养和训练，也加强了学生的应变能力、组织沟通能力，使学生上岗后既能符合“上手快、适应期短”的要求，也能可持续发展。
参考文献：
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关键词：商务礼仪；教学改革；创新
商务礼仪是经济类学生的必修课，商务礼仪已经运用到学生的很多方面，从学生的求职面试、工作细节以及商务谈判等等。商务礼仪是一门知易行难的课程，即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论，并且有一部分教学内容就是日 常生活中最为平常的行为举止规范，但想把知识转化为行为，乃至内化为自我的言行习惯，却有一定的难度。如何让学生在课堂中更好的掌握商务礼仪的相关技巧，更好的运用到实际工作中是本文研究的重点。
一、推进教学内容的组织方式创新
商务礼仪课程教学内容在教学内容的组织方式上进行创新，教学内容组织方式应该突出三性：理论性、应用性和实践性。商务礼仪理论是学生对商务礼仪课程掌握的基础条件，因此我们在突出商务礼仪的实践教学的过程中必须要求学生掌握理论知识，并且打下坚实的基础。商务礼仪的运用是要求学生掌握商务礼仪的技巧，并不是是死记硬背相关知识，而是通过课堂教学，让学生如何将商务礼仪的相关技巧更好的运用的实际生活中。商务礼仪的实践性是通过学校与相关企业建立课外实践平台，让学生到相关企业实习，并在实践中对课堂上所学的商务礼仪技巧进行实践运用。课堂教学内容与实践紧密结合在一起，突出课程教学的目的性，激发学生学习商务礼仪的主动性和创新性，拓展学习的深度与广度，培养学生的实践能力和知识技能的应用能力。
二、实现商务礼仪教学方法的多样性改革
传统的商务礼仪教学方法是简单地以教育学生规避商务礼仪中的陋习、知晓商务礼仪规范，而商务礼仪课是一门实践性非常强，并且有较高的形象、视觉要求的课程，所以在教学时就要避免采用"一言堂"、"填鸭式"的教学方法，而要做到把书面知识鲜活生动地展现在学生面前，让学生拥有高度的自我认知能力，产生自觉的商务礼仪行为，能最大限度地体现内心的自信和创造力。
所以尝试了多种教学方法相结合。第一，课堂讲授法。这是最基础，也是必不可少的教学方法，要生动、通俗易懂，更好地激发学生的学习兴趣，提高教学质量。第二，示范互动法。这种方法可以使学生更加直观地感受、并即刻亲身实践，能够极大地激发学生们的学习兴趣。第三，课堂讨论法。提出问题让学生课堂讨论，从而得出结论，不仅使学生对此内容掌握更精，更深，而且还可以做到触类旁通。第四，行为训练法。包括坐姿、站姿、走姿、握手等，这样可以更好地营造课堂气氛，调动学生的学习积极性，促进学生更加牢固地掌握商务礼仪知识。第五，情景模拟法。这是一种综合教学方法，可以将课堂中讲授的多个单项只是融合在某一个具体的情景当中。
三、采用科学高效的教学手段
教学方法的改变，使得原有单一的模式逐渐变了多种教学方法相辅相成的体系特点。为了更好地为课堂教学服务，要采用先进的教学手段，充分利用计算机技术、信息技术和网络技术等，大力推行多媒体教学，并且这种教学手段与学生自身专业有机结合，增强学生礼仪素质的发展。
目前学院已经建立了国际贸易课程学生自主学习系统、统计学教学互动平台、财政学和金融学网络资源共享系统等一系列教学资源，鼓励学生根据自己的情况选择性学习。
四、建立民主、和谐的新型师生关系
在讲课过程中用电子教案把问题讲清楚了，学生看明白了，并不能保证学生就一定把知识学到手了，更不能说明有主动解决这类问题的能力。教学过程中把所有能方便展示的内容都展示出来，但是学生多数时候只是被动地去观察，去理解，这也就是斯金娜行为主义派的教学方法。尽可能地利用和分析学到的知识，避免从零开始起步，迅速地开始有意义的研究，这是信息时代科学研究的方法。在应用电子教案教学的过程中，也要体现这一点，在教学中使学生学习利用和综合现有知识，解决实际问题。遵循认知心理学的理论，给学生留有余地。学生学习的过程，不仅仅是一个知觉和记忆的过程，而且是一个从已有的认知结构出发，通过解决问题的实践获得新知识而发展和优化认知结构的过程，应把重心放在如何促进学生对已有知识的发展和优化，如何促进学生新的知识的形成和优化上。
五、建立多渠道的校外实践平台
在本科生二年级时结合专业特点、社会热点，开展以社会考察、社会调查、"三下乡"为主要形式的校外社会实践活动。着重开展专业调查、产业认知实习、市场数据分析等为主要内容的专业技术服务，使学生在实践中发现问题，运用其所学的理论知识提出解决问题的方案和设想，进一步消化、补充和巩固已学到的专业理论知识，使学生解决实际问题的能力在实践中得到提高，实现理论与实践的有机结合。
并且学院鼓励学生参加商务礼仪大赛，通过礼仪大赛，不仅把所学知识应用到了课堂之外，而且还提高了学生对知识的实际应用和应变能力，为大学生步入社会奠定了良好的礼仪基础。
【关键词】旅游服务礼仪 课程改革
一、引言
礼仪在日常生活中发挥了很大的作用，尤其对于以后将要从事服务行业的旅游酒店专业的学生。目前高职的旅游酒店专业开设礼仪类相关课程，对学生的职业素养和专业基础技能都有很大的促进作用。相对于其他课程而言，礼仪课程对于学生来说是一门易于掌握的理论知识，但是在现实生活中却不能很好的运用，从而出现了理论与实践相脱节的现象。可见，目前的礼仪教学还存在一定的问题，笔者将根据实践教学经验，以安徽国际商务职业学院为例，分析日常教学中存在的问题，并对课程改革提出几点思考。
二、礼仪课程教学中存在的问题
（一）缺乏足够重视。礼仪修养的培养，不仅是个人自身形象的需要，更是提高企业社会效益，提升企业竞争力的需要。对于服务行业来说，礼仪更是至关重要。而以就业为导向的高职教育，更应该在校期间，加强大学生的礼仪教育，这也是提高他们的职业素养与基础职业技能的方式之一。目前，与核心专业课相比，大多数院校对礼仪课程的要求都不严格，一般只有一个学期，每周只有两节课。不管是学校还是学生自己都没有突出礼仪的特殊地位。
（二）师资力量不足。教师本身的专业素养对一门课程的教学起着关键作用。礼仪课是一门专业性和实践性都很强的课程，对教师本身的职业素质要求很高。不仅体现在教学中，教师平时的言行举止、仪表、仪容、仪态对学生都起到了潜移默化的影响作用。而我校目前从事礼仪教学的老师都是普通老师，缺乏专业礼仪培训，不能给学生很好的示范和表率作用。
（三）教学内容枯燥。目前我校礼仪老师的教学仍然以“教师单向讲授”为中心，向学生“传授知识”，传授的内容大多以教材为主，实践教学内容有限，与实际工作情境相脱离，枯燥的理论讲授，应该积极转变成以“学生实践操作”为中心，加强学生“职业能力的培养”。
（四）教学方法落后。目前我校的礼仪课程的教学方法相对比较传统，虽然开始借助多媒体教学，但依然以教师讲解为主，讲解内容则以教材为主，上课地点也是普通教室，侧重理论教育，与实践脱节，也没有与专业技能紧密结合。这种灌输式的理论教育，课堂氛围沉闷，学生学习兴趣不高，很难让学生真正掌握要点。
（五）考核方式单一。礼仪课在我校依然采取平时测评（40%）与期末考试（60%）相结合方式考核，期末考核依然实行卷面形式以理论考试为主，平时成绩主要从学生的出勤、作业、课堂表现，可以看出学生的学习态度。这种相对单一的卷面考核方式对于礼仪这种以实践性为主的课程来说，不能全面反映学生的实际能力，不利于学生的综合素质以及实际操作技能的发展，也不能实现课程教学的目标。
三、课程改革的方案
（一）加强各方对礼仪课程的重视程度。礼仪与我们的日常生活密切相关，现代社会中，企业的发展将越来越依赖于企业与个人的形象。因而职业形象的塑造也将被人们所重视。而职业形象是对一个企业、一个人内在、外在信息的评价。礼仪与行为表现就是这种被评价、被接纳、被喜欢的前提条件。不管是学校还是家庭都应该加强对学生礼仪的重视。让学生从日常生活的小事入手，培养学生培养良好的礼仪习惯。我校每年都会举行一场大学生礼仪大赛，应该加大此次活动的宣传，使其更大程度的影响学生。教师在日常教学中也要强调礼仪的重要性。
（二）增加礼仪教师的职业培训，增强教师的实践能力。礼仪教师应该具备相应的职业资格，才能在日常生活、教学中，言传身教，通过自己得体的装扮、优雅的姿态、恰当的措辞给学生起到榜样的作用，激发学生对美的追求。另一方面，教师只有熟练掌握礼仪知识，才能在课堂上开展示范教学，增加实践教学环节，给予学生专业的指导。目前，社会上有很多关于礼仪的培训，学校应该积极把礼仪老师送出去充电，接受专业的培训，取得相应的资格。
（三）丰富教学内容，加大实践教学比重。根据礼仪课程要求，结合职业院校学生特点，加大实践课程所占比重。作为职业院校，我校的在校生好奇心强，注意力集中时间不长，我们在教学过程中应该考虑到时间的实际情况，在讲授知识点的时候多与实际工作相结合，多举一些跟他们生活、专业相关的案例，让学生能马上演练实践。我们可以把上课地点从普通教室拉到实训基地，比如形体房、酒店大厅、客房、中西餐厅以及旅行社的接待部等实训部门，采用流动模拟教学，既可以充分利用我校的实训设备，又可以提高学生的学习兴趣，便于学生理解与掌握相关的理论知识。
（四）结合现代科技，采用多样化的教学方法。纯理论性质的讲授型教学很难吸引学生的注意力，也不便于学生记忆。我们可以把工作情境带到课堂，采用多样化的教学方法。比如教师示范，找学生模仿。或者设置教学情境，比如在讲餐厅服务礼仪，就把课堂设在中西餐厅，让学生进行角色扮演，教师可以先把要注意的细节讲授清楚，就可以让学生去实践操作，然后教师在针对学生的表现进行点评。既可以带动学生的积极性，活跃课堂氛围，也可以加强学生记忆。这种工作场景模拟，也为学生后期走上工作岗位奠定基础。真正实现理论与实践的结合。另外还可以借助一些视频资料，寓教于乐，更容易让学生接受。
（五）改革考核方式，侧重实操能力。礼仪课程的偏实践性决定了目前期末单一的纸质考试不能全面反映学生的实际能力，理论知识可以借助纸质方式考核，但应更注重能力的考核。考核应该分两部分，过程考核和结果考核。所以应该加大平时成绩所占比重，而且平时称成绩主要来源应该是学生平时课堂表现以及平时所表现的礼仪。让学生将礼仪习惯化，体现在日常生活的一言一行中，这才实现了我们的教学目标。期末考核可以采取学生小组模拟情境，学生进行角色扮演，根据情境中学生扮演的角色及其表现给分，笔者曾做过实验，事实证明，这种考核方式看到了学生高涨的积极性和很好的创造性，学生的表现大大超乎想象，非常成功。
参考文献
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关键词：民营企业；危机处理；法治环境；语言艺术
随着经济的发展和时代的进步，秘书这一职业越来越受到社会的认可和人们的青睐。秘书担任着参谋和助手的重要角色。秘书工作千头万绪，难免会遇到各种各样的危机情况。协助领导妥善处理好各种危机事件，使单位化险为夷，使企业正常有序发展，秘书有着义不容辞的责任。法治环境下民营企业培养秘书危机处理的语言艺术，使秘书处理危机事件时能合理合法、情理兼顾，是秘书教育工作者应当思考和付诸实践的课题。
一、民营企业危机事件产生的原因和表现
目前，随着经济体制的不断改革和调整，我国经济格局呈现多元化、多层次等特点，各种民营企业如雨后春笋般丰富着市场。为在市场经济中谋得一席之地，在发展的过程中，难免会遇到来自国家、政府层面、社会舆论层面、同行之间或企业自身的障碍或阻力，以致出现各种危机情况。具体表现为一方面企业生存和发展必须遵守国家的法律法规，另一方面又要及时应对因国家、政府政策的变动或调整给企业带来的投资、生产或营销方面的影响。经济效益与社会效益平衡的问题，同行之间因产品质量问题、服务质量问题等方面带来的竞争问题，企业内部领导班子的团结问题、制度问题、员工的薪酬福利及职业认同感等问题。因此，法治环境下，民营企业秘书面临的问题更多、困境更大，危机情况也呈现突发性、多样化等特点。对民营企业的秘书进行危机处理的语言艺术的培养显得尤为重要。
二、民营企业秘书危机处理的语言艺术
民营企业秘书工作繁杂多样，涉及各种领域。既要兼顾企业内部领导层，又要兼顾平级和下属，还要权衡好社会、同行及媒体的各种关系。既要协助领导层科学民主决策，又要协助领导应对和化解各种危机情况，以便保障企业的正常运转。民营企业秘书危机处理的过程中灵活运用语言艺术，往往能一语中的、切中要害，使企业化险为夷；讲究礼仪、张弛有度，与政府和媒体保持良好的关系；言辞恳切、情理兼顾，发展和稳定合作者或客户，形成良好的人际关系，不断提高企业的知名度和美誉度。
1、语言合法规范，一语中的
民营企业既受国家、政府的调控，同时又有自己的特色。如经营过程中遇到因涨价而出现同行之间哄抬物价，合作者私自毁约，顾客集体投诉时，作为民营企业的秘书，首先要熟悉和领悟国家的相关法律法规，从注册、生产、经营、到售后等方面，都应严格依法办事。其次在处理这类危机事件时，无论从网络上发帖或微博回复，还是举办新闻会公开澄清事实，都应该做到语言合法规范，一语中的。一方面说明企业的行为符合相关法律法规规定，另一方面也可以指出对方有可能是违纪或违法行为。这样既从正面树立本单位的形象，提高单位的知名度和美誉度，又很好地回复或反击对方的行为，赢得社会的认可。
2、讲究礼仪，张弛有度
质量是企业生存和发展的生命线。民营企业要想抢占市场份额，就必须生产出质量过硬的产品，才会受到市场和用户的青睐。如果产品质量出现问题，就有可能遭到同行之间的恶意竞争或顾客的投诉，如有人在网络或微博等公开场所配图并发文诋毁企业产品的质量或信誉等问题，导致企业的声誉受到损害，销量明显下降，甚至引起政府的干预或媒体的监督，这样就会给企业造成较大的负面影响。民营企业秘书遇到此种危机情况时，无论是与政府、媒体或用户打交道时应该讲究礼仪，既要依法按章办事，依法维权和化解纠纷，又要有礼有节，坦诚相待，坚持“六要”原则。一要依照国家法律规范；二要依照单位规章制度；三要依照相关程序；四要保障单位利益；五要保维护员工权益；六要讲求社会声誉。以这六个方面作为切入点，做到张弛有度，与政府、媒体和用户建立良好的人际关系。
3、言辞恳切，情理兼顾
民营企业秘书既要服务于领导，又要协调好领导、平级和下属之间的关系。当企业内部出现领导班子团结问题、制度问题、薪酬问题，或企业产品质量出现问题而售后服务质量又不好时，都有可能导致危机事件的发生。秘书要根据不同的情况，运用不同的语言艺术，逐一化解。如处理领导班子团结问题时，应顾全大局，既不偏袒直接领导，也不完全听从于其他领导，而是劝说为主，及时调解和缓和矛盾，做到以“和”为贵。遇到因制度问题、薪酬问题而引起的员工闹事或集体上访等危机事件时，秘书应先了解情况，分析利弊和对错，
一方面如实将情况及时报告给上级领导，另一方面耐心做好解释工作，预防和杜绝危机事件的进一步扩大。遇到因企业产品质量出现问题售后服务质量又不好而出现的危机事件时，秘书应首先向领导客观汇报情况，以便领导及时调整策略，对产品质量进行改良或监管；其次在查清责任在企业方的情况下，应主动向上级部门汇报情况，并书面出具具体处理方案。
一方面言辞恳切地承认错误，另一方面积极主动地与对方协商处理方案。必要时甚至可以走“亲情路线”，到用户单位或家里，既认真倾听对方的诉求甚至是怨言，又诚恳承认错误或失误，可能的情况下，还要做出一定的赔偿。只有通过这样实际的行动，贴心的服务，循循善诱，才能让客户感受到企业的服务理念，从而重新接受和认可企业的产品，甚至通过“口碑效益”，来宣传或扩大企业的社会影响，达到宣传和美化企业的效果。
参考文献
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[2]周思敏.你的礼仪价值百万.
[3]徐美萍.现代礼仪[M].上海:上海大学出版社，2010.
[4]…iku视频：湖南大学影视与传媒学院袁涤非副教授：现代礼仪网络教学视频.
关键词：高职 商务礼仪 素养
近年来，我国高职院校迅速发展，但在追求各自特色的同时，很少有院校注重商务礼仪素养教育[1]。有的高职院校仅在工商管理等二级学院开设商务礼仪课程，满足市场营销等专业与人打交道的需求；有的仅在全院开设公选课；或者根本不开该课程，认为学生参加工作后自学就可以了。即使开设也往往因教师教学理念落伍，教学方法刻板，教学手段单一等难以收到良好的效果。
其实，高职生毕业后大部分要进入到生产、流通、服务等不同性质和类型的企业中，或自主创业，商务交往活动将伴随其整个职业生涯。因此，商务礼仪素养成为高职毕业生职业素养不可或缺的组成部分。进行高职院校商务礼仪素养教育研究具有十分重要的意义[2]。
1 高职院校重视商务礼仪素养教育的必要性
随着高职教育改革的深入，“高素质”的人才培养目标越来越受到社会各界的关注。“高素质”的重要内容之一便是“职业性”，即高质量的职业素养[3]。作为高职毕业生职业素养不可或缺的组成部分，只掌握商务礼仪技巧这样的硬件不能满足学生、学校、企业和社会的需求，拥有商务礼仪素养这样的软件才是更为重要的内容。
1.1 提高毕业生就业竞争力
对学生来说，都希望毕业后找到一份相对满意的工作。在就业压力如此大的今天，如何提高毕业生的就业竞争力呢？缺乏与人交往的能力，是很多企业对高职院校毕业生的评价。因此，高职院校开设商务礼仪课程，重视商务礼仪素养养成，在培养学生专业技能的同时进一步提升学生的职业素养将会增强其就业竞争力，并为其职业发展创造美好前景。
1.2 提高学校服务社会水平
对学校来说，培养满足社会需要的人才是重要的发展方向，学校应该“为学生的明天负责”。高职毕业生希望能尽快了解和熟悉企业的环境，适应职业及岗位的要求，在职场上崭露头角，有所作为，获得认可，但往往不知道该从何处入手，如何做。对企业而言，也希望毕业生能快速融入企业，担当岗位职责，为企业创造效益。因此，高职院校对学生在校时进行商务礼仪素养教育，不仅有助于培养毕业生的主人翁意识，更快地向工作角色转换，增强其归属感，也有助于其遵循企业精神，增强服务意识，提高服务水平。
1.3 满足企业需求
对企业来说，每一位员工都代表着企业的形象。企业已经把职业素养作为招聘新人时进行评价的重要指标[3]。很多企业招不到满意的人选是因为找不到具备良好职业素养的毕业生。企业不但要求新职员能够塑造良好的个人形象，充分理解并掌握商务礼仪的内涵和理念，还要求其学会尊重他人并善于表达对他人的尊重，熟练掌握和运用商务交往规范和艺术，培养和提高沟通协调能力，能有效的开展商务活动，为企业广结人缘等等。
1.4 促进社会和谐发展
高职毕业生入职后，若不能快速适应社会环境，特别是与人相处不融洽就会导致情绪低落、工作效率低下。而拥有一个好的人际交往圈，不仅是取得工作成功的基础，也是获得幸福生活的需要。商务礼仪就是要表达对他人的尊重。通过素养教育，学生能够学会做人，构建自己的人际交往圈；“敬人者人恒敬之”，在运用的过程中，严于律己，宽以待人。
2 高职院校商务礼仪素养教育现状
2.1 课程设置不合理
现在很多高职院校已经意识到商务礼仪课程的重要性，纷纷开设这门课程，但是大部分只是生搬硬套，没有与自己学校的专业以及课程相结合，造成了人才培养体系脱节或者是背离了高职教育，特别是高职学生的特点，最终效果不好。
2.2 教师执教能力不足
绝大多数的教师认为在高职院校开设商务礼仪素养课程是非常必要的。但问题是专业课教师的商务礼仪素养及其教育能力尚不足。另外，对于什么是商务礼仪素养教育以及如何实施这种教育，大部分教师和学校缺乏正确的理解与系统的教育教学计划。如何提高担任该课程教学老师的品行修养和知识修养，以智慧和人格魅力去影响和感染学生是不容忽视的问题。
3 高职院校商务礼仪素养教育手段与途径
3.1 提高教学水平，创新教学手段
高职院校应重视学生的商务礼仪素养教育，并合理设置相关课程，根据学生的就业岗位需求科学选取教学内容。教师是学生人生发展的重要引路人，教师的个人素养将对学生产生不可磨灭的影响。知识面宽广、具有人格魅力的教师是学生模仿学习的直接对象。同时，教师还应注意在教学过程中使用的教学方法。尽量采用多种教学方法，如启发引导法、小组讨论法、角色扮演法等，吸引学生注意力，还要注意学生为主体，学与练同时进行，使学生更好地掌握课堂内容。
3.2 加强企业社会培训，凸显特色，追求实效
现在企业非常注重对员工的培训，特别是对礼仪方面的投入都很大，从一个方面来讲，一个企业的形象主要取决于员工，员工的素质是自身的形象，以及对礼仪的把握与实践。现在企业对员工礼仪培训需求很大，这就为校企合作创造了条件，通过校企合作，改变企业观念、企业面貌，帮助企业树立良好的企业形象，提升企业市场竞争力。
高职院校越来越重视“校企合作”，选派教师去企业进行礼仪培训，企业员工素质提高，必然带动学生礼仪方面的知识和技能提高，校企深度合作，共同制定人才培养方案以及实施计划，学校的人才培养质量必然提高，学生素质，教师的执教能力的提高必然使学校更加积极的寻求与企业的合作，最终实现双赢。
3.3 加强学生的自我修炼[1]
调查表明，很多企业的负责人认为商务礼仪课程应放在大一新生入学时的第一个学期开设，而非放在学生顶岗实习前的学期开设。原因就在于放在顶岗前开设，只是教会了学生商务礼仪技巧，如：知道如何与他人握手，如何承办商务活动等，而非商务礼仪素养。商务礼仪技巧只是表象，真正对学生的人生发展起关键作用的是更深层次的商务礼仪素养。加强学生的自我修炼非常重要，大学环境相对宽松，学生的课余时间较多且可以完全自己支配。商务礼仪课程放在大一第一个学期开设可以在学生认识到商务礼仪素养重要性以后，有充足的时间进行自我培养，自我修炼。
4 结语
本文研究高职院校商务礼仪素养教育现状，指出高职院校重视商务礼仪素养教育的必要性，以及高职院校商务礼仪素养教育手段与途径，为高职院校重视商务礼仪素养教育提供理论和现实依据。
参考文献：
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关键词：创建 青年文明号 作用
青年文明号是共青团为适应社会主义市场经济体制要求，为加强青年思想政治工作和职业道德建设，服务于全党全国现代化建设的跨世纪青年文明品牌工程。[1]国检武夷山办事处通过持续开展创建青年文明号，在履行职责、服务社会、实现四个一流等方面做了大量工作，充分发挥了创建青年文明号对工作的推动作用。
一、以严格要求实现一流管理
领导班子对青年文明号创建工作十分重视，将青年文明号创建工作纳入工作整体规划，专门成立创建领导小组，明确职责任务，以严格要求确保创建工作人人有责、创建活动人人参与。
一是创建工作计划到位。小组定期召开青年文明号创建工作会议，就青年文明号创建工作进行研究部署，深入研究落实创建活动计划、经费、奖励措施等具体项目，为青年文明号活动创建奠定坚实的基础和保障。
二是全面推进绩效考评管理。高标准定位，确立紧盯单位提出的“单项争第一、综合创一流、争创服务武夷新发展示范单位”总目标；高标准增压，主动将青年文明号创建工作纳入绩效管理考评指标；高标准落实，将任务指标分解到责任人头，确保事事有人抓、件件有落实；高标准整改，对发现的问题认真分析产生的原因，及时制定整改计划和整改措施，明确责任人及整改期限。
三是完善内部规范制度建设。通过细化各科室人员岗位职责，进一步明确工作权限、职责；进一步规范相关业务工作流程；建立健全《业务流程及工作周期管理规定》、《业务工作质量自查管理办法》、首问责任制等文件规章，进一步强化体系化管理。
二、以活动载体提供一流服务
青年文明号集体多年来一直坚持“出入有境，服务无境”宗旨，以优质服务示范月活动、号村联建、号户结对、窗口建设等活动为载体，为进出口企业、社会群众提供一流服务。
一是提升窗口软硬件建设。一手抓硬件改造，重新改造背景墙，更换办公桌椅，调整空白证单库房，设置电子触摸屏，更新上墙公示内容，设立值班台，制作窗口成员监督台，提供服务手册、报刊及便民设施；一手抓软件提升，开展职业道德教育培训、开展军事化训练，学习公务员礼仪培训，推广窗口文明服务用语，为服务对象提供优质环境。
二是深化进出口企业政策帮扶。制定《帮扶企业发展15条措施》和《帮扶小型微型企业发展措施》。对企业涉及检验检疫事项实行特事特办、急事急办，落实“5+2”无节假日预约报检服务机制。通过“送法”进企业、“送技术”进企业、 “送标准”进企业，促进企业自检自控能力提高。
三是开展公益活动有实效。积极开展青春送暖进万家、希望工程捐资助学、医疗义诊等公益关爱活动，为西南旱区、玉树震区、闽北特大洪涝灾害捐款，免费为村民健康体检，共同开展“多背一公斤”助学活动，前往帮扶小学，赠送学习用品；在团市委的牵线搭桥下，先后与乡镇进行号村联建开展互动联动活动，得到一致好评。
三、以提升素质培养一流人才
青年文明号集体目前负责业务工作能力要求高、社会责任大，提升自身素质、培养一流人才是我们持续紧抓不放的重要工作。
一是狠抓培训促能力提升。制定学习培训计划，采取集中学习、个人自学相结合的方式。对现有作业指导书、文件规范深入学习，做到理解正确、掌握完整、执行准确。不定期进行思想政治、业务知识等方面的学习，积极参加各类培训、竞赛，加强同兄弟局的沟通交流，提高一线业务人员的能力水平。
二是学习“青年文明号”先进集体经验。参加青年文明号培训班及创先争先工作推进会，通过听取先进集体经验介绍和业务讲座，成员到兄弟局先进集体认真学习宝贵经验，提升全体号员对“青年文明号”认知度，更加有力地投入到创建活动中去。
三是开展礼仪建设。贯彻落实《旅检通道管理礼仪建设实施方案》，设置礼仪督导员，开展旅检通道礼仪建设检查和督查；对新上岗人员进行礼仪、专业培训；确保工作人员仪容仪表端庄大方、言谈举止庄重从容，具备良好职业道德修养。
四、以开拓创新创造一流业绩
青年文明号目的在于引导广大职业青年弘扬良好的职业道德，创造一流的工作业绩，为推动经济与社会的和谐发展做贡献。青年文明号创建活动带来了丰硕的创建成果，一流的工作业绩。
一是促辖区业务量稳步增长。充分利用分类管理、个性化检验监管方案等一厂一策措施帮促企业出口货值有大突破。积极探索创新检验鉴定模式，得到上级领导充分肯定，企业感谢。
二是业务创新取得新突破。主动查找行政处罚案源，发现辖区危包使用企业擅自将未经包装鉴定的货物运抵港口装船出运，及时移交线索进行调查，实现行政处罚案例“零突破”，有效地规范了辖区检验检疫秩序。
三是企业评价上升新高度。连续两年政风行风建设名列市直单位前三名，保持多年零举报、零投诉， 发放企业满意度调查表， 满意度均达95%以上。每年都有企业赠送锦旗、牌匾对工作过程中业务指导和热情帮助表示感谢。
平凡的工作铸就不平凡的成绩，平凡的岗位演绎不平凡的故事。今后我们将继续以“青年文明号”建设为契机，不断摸索和总结经验，促进各项工作的持续开展，不断完善各项制度流程，不断提升业务水平，加强青年的教育，让我们的工作更专业，让我们的服务更细致，让我们的形象更亲切，让我们的业务更壮大。
参考文献：
[1]范泉.企业青年创新型管理的实践和探索[J].青年探索，2009（5）
