时间:2022-09-23 05:27:50
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇企业商务礼仪,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
中华民族素有“礼仪之帮”的美誉,可谓历史悠久,我国历史上第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人:“修身养性持家立业治国平天下”的基础。礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。
生活里最重要的是以礼待人,有时侯礼的作用不可估量,从某种意义上讲,礼仪比智慧和学识都重要。
随着社会的发展,超市行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,步步高能否在竞争中保持优势地位,独树一帜,不断发展壮大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,因素很多,其中高素质的员工,高质量的服务,每一位员工的礼仪修养无疑会起着十分重要的作用。
步步高是一个服务性行业。在服务中,只有把优质的商品和优良的服务结合起来,才能达到客户满意的效果。
优良的服务与步步高人的举止行为有关,与步步高人的技能技巧有关,更与我们的礼仪修养有关。员工的礼仪修养不仅体现了一个职工自身素质的高低,而且反映了一个公司的整体水平和可信程度。
如果每一个步步高人都能够做到接人待物知书达礼,着装得体,举止文明,彬彬有礼,谈吐高雅,公司就会赢得社会的信赖,理解,支持。反之,如果大家言语粗鲁,衣冠不整,举止失度,接人待物冷若冰霜或傲慢无礼,就会有损企业形象,就会失去顾客,失去市场,在竞争中处于不利的地位。人们往往从某一个职工,某一个小事情上,衡量一个企业的可信度,服务质量和管理水平。
在日常生活和工作中,礼仪能够调节人际关系,从一定意义上说,礼仪是人际关系和谐发展的调节器,人们在交往时按礼仪规范去做,有助于加强人们之间互相尊重,建立友好合作的关系,缓和和避免不必要的矛盾和冲突。一般来说,人们受到尊重、礼遇、赞同和帮助就会产生吸引心理,形成友谊关系,反之会产生敌对,抵触,反感,甚至憎恶的心理。
礼仪具有很强的凝聚情感的作用。礼仪的重要功能是对人际关系的调解。在现代生活中,人们的相互关系错综复杂,在平静中会突然发生冲突,甚至采取极端行为。礼仪有利于促使冲突各方保持冷静,缓解已经激化的矛盾。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。
所以礼仪是企业形象、文化、员工修养素质的综合体现,我们只有做好应有的礼仪才能为企业在形象塑造、文化表达上提升到一个满意的地位。
关键词:商务礼仪;经管类;大学生;对策
面对日益严峻的就业形势,职场的竞争早就不再局限于传统的学历和文凭等硬实力,树立良好的职业形象已经成为一种重要的软实力,是在很大程度上决定就业成败的核心竞争力之一。如何在求职及初入职场时表现得体,做到礼仪周全,对经管类专业大学生的就业和发展具有极其重要的作用。但在目前高校人才培养的实践中,高校的教学系统无法为提高学生商务礼仪素养提供平台,学生商务礼仪实践演练机会缺乏,学生商务礼仪素养意识与行动能力之间差距巨大。因此如何提高经管类大学生商务礼仪素养已成为当务之急。
一、完善的商务礼仪课程教学,提升学生商务礼仪素养
1.完善商务礼仪课程教学体系。从访谈和调查中发现,现在高校大都没有将“商务礼仪”相关课程列入经管类专业学生的培养方案,只有少数高校开设了相关的选修课,并未普及到广大经管类大学生,而且开设的课程涉及的范围较广,并不是专门针对经管类专业的商务礼仪。因此,当务之急就是将礼仪课程纳入经管类专业学生培养方案,通过选修和必修的方式,将商务形象、商务会谈与谈判礼仪、商务接待礼仪、商务宴请礼仪等内容纳入课程体系。
2.改革商务礼仪课程教学方式。商务礼仪系列课程都是实践性很强的课程。传统的教学方式和手段往往不能取得良好的教学效果,因此应该根据实际需求创新教学方式方法。如商务谈判、商务接待、商务宴礼仪请应更多地采用“案例教学”、“小品演示”、“模拟教学”等;而商务形象礼仪应更多地通过视频播放、情景再现等教学手段,激发学生的学习兴趣,提高教学实效;注重强化与学生今后的工作联系密切的内容;运用创设情景、任务布置、自主学习、分组讨论、分组模拟、效果评价、反馈的教学流程,增强学生对商务礼仪知识的理解能力和运用能力。
二、依托校园文化活动开展商务礼仪教育,营造商务礼仪培养的良好氛围
商务礼仪学习不能一蹴而就,必须理论实践相互结合,并在一定的礼仪文化氛围中熏陶。特别是经管类大学生学习商务礼仪,如果掌握了基本礼仪知识却没有一定的礼仪文化氛围熏陶,就会容易出现在正式商务场合礼仪表现不错但在私下场合却没有基本的礼仪素养这种邯郸学步的情况。为了避免这种情况发生,不仅要加强在理论上的基础礼仪教育,更要在校园实践上规范学生礼仪。
1.将相关商务礼仪与校园学生活动进行融合。校园学生活动是学生进行第二课堂学习与实践的重要环节,也是学生文化生活的重要组成部分。要提高经管类大学生商务礼仪素养,就不得不从校园学生活动着手。如:以提高经管类大学生商务礼仪素养为目的举办商务礼仪大赛;在其他相关商务活动比赛中根据情况设置相关将商务礼仪情景摸拟环节,并将商务礼仪素养作为考核重要指标。
2.重视学生干部带头示范作用。在学生组织中的大型会议或者活动中,制定并贯彻有关商务礼仪的标准和流程,要求参与的学生干部严格按照标准流程进行,并邀请商务礼仪教学老师参与全程,并在活动结束后进行总结点评,以此来提高学生干部的商务礼仪素养,再通过学生干部的先锋模范作用带动身边的同学。
三、充分发挥网络优势,搭建网络平台,扩展商务礼仪培养教育的渠道和空间
第一,随着网络的普及,电脑已经成为大学生学习、娱乐的重要工具。因此,开展商务礼仪教育不能忽视网络这一重要的阵地。高校可以组织专门的人员,建立商务礼仪教育网站。利用网络资源的共享性、即时性、开放性的特点,丰富商务礼仪教育内容,使教育内容更加符合时代要求,贴近社会实际需要。
第二,开展“寓教于乐”网络式学习,巧妙设置考核指标。开展网上辩论、商务礼仪知识竞赛等活动,让学生在活动中深入理解商务礼仪知识,切实增强商务礼仪素养。并将商务礼仪知识的学习与各种趣味游戏结合,设置关卡和奖励,提高商务礼仪知识学习的趣味性,同时将网络课堂上的成绩作为学生德育成绩的一个重要方面。
四、加强校与企合作,搭建商务礼仪培养实践平台
关键词:职业能力导向;商务礼仪课程改革;职业情景设计
在当前形势下,社会对中职学校市场营销专业人才的要求越来越高,希望所招聘营销人员上岗即用,因此特别注重学生是否具备专业技能和实践经历等。而大多中职学校所培养的市场营销专业毕业生虽然具有相应的营销专业知识和理论,但是不能将知识系统地化为解决问题的方案,即缺乏营销问题的专业技能,不能完全适应人才市场的需求。为了确保满足社会对营销人才的需求,中职学校必须进行相应的课程改革。而商务礼仪课程作为营销人才培养的核心课程,肩负着至关重要的责任。
一、市场营销专业职业能力的要求
市场营销岗位职业能力是指人们在营销岗位上应具备的专业能力、要求营销人员在实际工作中不仅具备一定的理论和相关专业背景知识,还必须具备较强的人际沟通、协调能力、团队合作能力、心理承受能力、与人相处能力、创新能力、解决问题能力;具备从事市场调研、市场开发、营销策划、市场推广、销售管理、咨询服务等工作的基本能力和专业职业能力。而人际沟通、协调能力、团队合作能力、与人相处能力、解决问题能力就是其中关键的职业能力。
二、基于职业能力导向的商务礼仪课程改革的原则
商务礼仪课程是市场营销专业人才培养的一门核心课程,旨在培养学生的人际沟通、协调能力、团队合作能力、解决问题能力,为了培养学生的职业能力,课程改革势在必行。改革中要遵循如下原则:
(一)注重职业体验原则
不同的职业岗位对礼仪规范的要求差别很大,因此,不同专业的商务礼仪课程内容的设置应紧密结合未来职业岗位的要求。作为营销专业商务礼仪课程,应将其与市场营销的职业岗位所需要的能力结合起来。对教学内容的要求要有针对性,以企业营销活动实际流程和企业项目任务为导向,以岗位需求和职业技能为依据进行教学与训练,注重职业性体验。
(二)遵循行为引导法原则
行动导向教学法是以学习领域的教学要求为目标以行为活动为依据,让学生在活动中学习,在学习中形成会学的能力,由此培养学生的职业能力。商務礼仪任课教师要以身作则,重视自身形象和素质的提升,通过自身的“言传身教”直观地实施礼仪教育,对学生产生积极的认知和引导作用,使学生受到潜移默化的影响,逐渐形成所需的职业能力。
(三)反映能力本位的主导性原则
以能力培养为主导的原则,就要以能力培养为重点,不讲求知识和知识的系统和完整。目前,多数学校仍采用传统理论讲授为主的教学方式,致使培养出来的学生对职业技能掌握不足,缺乏人际沟通、协调能力、团队合作能力、解决问题能力等,不能适应企业的用人需要。因此,应以实践技能和综合素质培养贯穿整个教学过程的始终,突出对学生的职业能力培养。
三、基于职业能力导向的商务礼仪课程改革的实践
(一)课程教学项目开发及对应的职业能力培养
(二)授课方法的改革
1.职业角色扮演法
教师团队根据大量前期工作,进行信息素材的收集,整理并提炼,最终设计出的市场营销专业仿真职业情景工作任务。教师通过布置任务,讲解任务,让学生以个人或小组为单位进行职业角色的扮演,完成礼仪项目的演练。
2.行为示范演练法
礼仪修养不能速成,仪态举止的不良习惯也不是一两次就可以纠正过来的。授课时,教师要对商务礼仪技能的要领进行现场示范,参考人体雕塑法,学生跟随练习。教师要及时对学生进行点拨以及纠正错误,通过多次反复的行为示范掌握正确的礼仪习惯
3.课外体验实践法
课外体验实践法是指利用第二课堂的时间,市场营销专业的学生们参与各项礼仪实践活动,锻炼与修炼自身的礼仪素养。如通过企业参观,感受企业文化;参与校企合作的商务礼仪活动;承担学校组办的各类型大小活动迎送接待工作;参与学校商务节的策划组织活动。
4.微课展示法
互联网+时代,信息化手段的运用将使学习实现移动化。教学时选择课程中比较容易出错的技能难点,设计微课作品。在学习理论时播放相应的微课给学生观看,让学生更直观地学习。学生也可以根据需要反复播放学习。
(三)课程的具体设计
教师团队从企业需求出发,经过多方面的信息收集,过滤转化,提炼修改,专业知识与教学经验相结合,设计适合市场营销专业学生的课程职业情景设计任务。市场营销专业商务礼仪课程设计如下:
教学项目1:职业形象礼仪
职业情景设计:
企业对营销策划部的新员工进行入职培训。培训部经理要求:
1.每一位员工为自己设计一个符合职业人的端庄大方仪容仪表。
2.每一位员工具有符合职业形象的优雅仪态。经过训练后要进行综合考核。
学习方法:微课展示法、行为示范演练法
教学项目2:商务沟通礼仪
职业情景设计一:
商务语言交际企业营销策划部负责人安排新员工的工作:旧客户的回访以及新客户的开拓1.通过电话回访已经购买昊轩1号的黄先生,了解对产品的满意度。2.与有意向购买昊轩1号的叶小姐进行面对面的洽谈。
学习方法:微课展示法、职业情景体验法
地点:校内商务礼仪实训室
职业情景设计二:
商务通讯礼仪企业的营销策划部与合作企业一直保持合作关系。联系的方式:1.电话沟通;2.商务书信联系;
3.网络工具沟通。
学习方法:职业情景体验法
地点:校内商务礼仪实训室
教学项目3:商务交往礼仪
职业情景设计一:
商务会面礼仪企业的副总经理,采购部经理,以及科员到合作企业进行业务洽谈。双方进行会面。
学习方法:职业情景体验法、课外体验实践法
地点:校内商务礼仪实训室
职业情景设计二:
商务日常交际礼仪国庆节快到了,为了对老客户表示感激之情,企业营销策划部分组对客户们进行节前慰问。
学习方法:
职业情景体验法、课外体验实践法
地点:校内商务礼仪实训室
教学项目4:推销礼仪服务
职业情景设计:
营销策划部正在进行新一期公寓的销售任务。
学习方法:职业情景体验法、课外体验实践法
地点:校内商务礼仪实训室、校外企业
教学项目5:商务活动礼仪
职业情景设计一:
商务会议与商务谈判礼仪A企业的副总裁、营销总监等一行人到合作企业业务洽谈,并就近期的贸易合作进行商务谈判。
学习方法:职业情景体验法、课外体验实践法
地点:校内学校大会议室、校外企业
职业情景设计二:
签字仪式礼仪市内的S学院与企业进行校企合作项目,进行合作签字仪式。
学习方法:微课展示法、课外体验实践法
地点:校内学校大会议室
职业情景设计三:
商务宴会礼仪S学院与企业的签字仪式结束后,到五星级大酒店进行商务宴会。
学习方法:课外体验实践法
地点:校内商务礼仪实训室、校外酒店
四、反思
通过设计真实的职场情景进行商务礼仪课程的改革实践,市场营销专业的学生的职业能力有了明显的提高,在各类礼仪接待和营销活动中,表现出了良好的职业素养。为了保证课程改革的实施,需要提供以下保障:
(一)提高师资水平
教师是课程改革的实施者,要保证课程改革的进行,必须培训教师:应定期组织教师团队参加校外商务礼仪培训,吸取最新的礼仪教学方法与礼仪常识资讯;经常与企业进行交流,参与校企合作礼仪培训项目;利用课余时间参与企业实践,锻炼自身,积累经验,收集教学素材。
(二)改变课程评价方式
1.注重学生学习过程的评价考核。根据课程标准,在课程总成绩评定中,平时考核占60%,期末考核占40%。平时考核40%是学生学习过程中完成每个职业情景项目的评价成绩;另外20%是参与课外实践的活动表现评价成绩。企业参与教学考核,由企业人员根据学生课外实践的表现给予评价,体现了考核的开放性和实践性。
2.考核中体现对学生素质的培养,在学习过程的考核中,设计了对学生合作意识、沟通能力、创新思维等方面的评价指标,关注学生的素质培养。
(三)加强实训场地建设
职业情景设计设计到的仿真职业环境较多,如签字仪式礼仪、商务宴会礼仪等,要求实训室以及配套的设施要与职业情景配套。要在校内礼仪实训场地营造职场氛围,张贴企业文化相关内容,努力做到教学场地和工作场地的无缝对接;不断拓宽校外实训场地,为学生实训创造更多的平台。
(四)课程内容要不断完善
社会不断发展进步,企业对市场营销专业的职业能力要求也在不断升级。商务礼仪课程内容也要与时俱进,跟随企业的需求而进行变革与改进;要挖掘更多新的教学资源充分激发学生学习的热情和兴趣,让课堂充满活力,从而培养出更多符合社会需求的人才来推动社会和经济的发展。
为了培养社会需要的市场营销的合格的人才,商务礼仪课程的改革应该根据社会对职业能力的要求的改变进行适时的调整,为学生的能力培养创造更大的平台,从而提高学生的核心竞争力。
参考文献:
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【关键词】商务礼仪 商务英语 培养
随着社会的不断发展进步,“讲文明、学礼仪、树新风”的口号得到了越来越多的认可和响应。讲究礼仪,不仅是个人道德修养及个性特征的直接反映,更是一个国家、民族精神文化风貌的综合体现。对于商务英语专业的学生来说,通过对商务礼仪的学习,可以全面地了解、掌握商务活动中的交际准则及行为规范,并且能够将所学的理论知识充分融入到实际交往过程中去,不断提高自身的综合素质和商务交往能力。
一、商务英语礼仪教学过程中出现的问题
1.学校的重视程度不够。目前,我国很多学校没有充分认识到专业礼仪的重要性,没有意识到在新形势下不仅要提高学生的专业技能,还要促进学生的社交能力、文明素质等方面的共同发展。由于学校对商务英语专业礼仪教学的重视程度不够,直接导致了学校商务礼仪课程教学资源的匮乏,以及配套教学设施的简陋。甚至很多学校认为商业礼仪课程可有可无,因而并未开设这一门课程。
2.理论教学实用性不强。在商务礼仪课程教学中,教师通常会采用讲授型的传统教学模式。虽然教师会结合不同的教学内容为学生布置针对性的练习,然而整个教学过程都是在室内进行的,并未开设实训,因而学生很难进入角色。由于缺乏在职场环境中的练习,加之中外文化差异较大,因而学生难以充分、熟练地掌握商务礼仪知识。等到学生真正参与进商务活动中时,所学知识早已忘记。
3.缺乏专业教师队伍。商业礼仪课程的教学要求教师具有较强的综合素质,需要专业化的教师队伍。然而,目前我国各个学校中缺乏专业出身的商务礼仪课程教师,该门课程的教师大多是由其他专业课程教师兼任,有时甚至是现学现教。这部分教师自身的知识储备有限,也并没有参加相关的培训来提升自己,因而对商务礼仪的教学质量产生十分不利的影响。
4.考核机制尚不完善。目前,各个学校针对商务礼仪课程制定的考核机制并不够完善。教师通常是通过两个板块考核学生的期末成绩,一个板块是学生的平时成绩,也就是学生的课堂考勤、课上表现以及作业的完成情况,占总成绩的30%;另一个板块是学生期末考试的卷面成绩,占总成绩的70%。这样的考核方式侧重于对学生理论知识水平的考核,并不能对商务英语专业学生的礼仪素养做出综合、全面的考察。
二、提高商务专业学生商务礼仪素养的具体措施
1.加强建设商务礼仪课程教学。学校应加强建设商务礼仪课程的教学,建立实训中心,如:语言室、商务实训室、多功能语言实验室等,为学生提供更多模拟操作的机会。并且,要提高实训模拟环境的仿真程度,让学生如同置身于职业交易会现场,完成由业务关系的建立到合同条款签订的全过程,在各个洽谈环节中强化学生的商务英语口语及商务礼仪素养。此外,学校还积极开展企业家讲座、商务礼仪知识竞赛等。
2.提高商务礼仪课程教学的实用性。商务礼仪这门课程涵盖量广泛,学校应大力加强对学生实践能力的培养。1)通过各种渠道加强对学生商务礼仪技能的培养,并适当增加实训课程所占的比例。2)积极采用能够激发起学生学习兴趣的教学方法,根据教学内容设计相应的学习情境,如:一位商务人员在与客户成功签订合同后,于一家高档酒店宴请客户,宴请结束后,客户坚持要买单,并且要将发票交给这位商务人员拿回去报销,如果你是这位商务人员,那么What would you do in the situation?或者直接向学生提出“You company is launching a new product in four month’s time,agree on the details is likes the wentue for launch,the date and time of the event,enent programme and so on.Then present the ideas to the class.”
3.提高商务礼仪教师的教学水平。前文中提到,教师的专业化水平对于商务礼仪课程的教学质量具有十分关键的作用。所以,学校应积极组织相关教师参加专门的礼仪培训或者参加礼仪研讨会,或者与专门从事礼仪培训的机构以及其他专门开设这一课程的学校间建立合作发展关系。以切实提高商务礼仪课程教师的专业化水平,进而提高该课程的教学质量,提高学生的商务礼仪素养。
4.完善商务礼仪课程的考核机制。学校应采用阶段性与终极性相结合的考核方式对学生的商务礼仪素养进行考核,也就是将学生平时成绩所占的比例提升至60%,将卷面成绩所占的比例降至40%。考核的重点应是:1)学生对于商务礼仪基本知识的掌握情况,对于西方文化背景的了解情况;2)学生对于商务礼仪基本技能的掌握情况,比如:与国外企业代表初见面时的着装情况、见面仪式、称谓方式,与人交流时的目光、动作等等。
总之,商务礼仪在商务活动中具有不可或缺的地位和作用,学习并掌握好商务礼仪是现代商务人员或组织的身份证以及通行证。因此,要大力促进学校、教师、以及社会等多个方面的交流合作,积极展开对商务英语专业学生的商务礼仪培训,为他们的学习提供良好、文明、和谐的环境,以不断提高商务礼仪课程的教学质量,不断提高学生们的商务礼仪素养。
参考文献:
商务礼仪知识的详细讲解
一、商务礼仪的定义
所谓商务礼仪,严格的说,就是商务人员在商务交往中,应该遵守的商务交往的规矩。
从商务的定义中我们看到商务礼仪的场合适用于商务场合,而适用对象被界定在商务人员,既然是人和人打交道,就要讲交往艺术和沟通技巧。
那么商务礼仪适用的场合有哪些?应注意什么?
二、商务礼仪适用的场合
总的来说商务礼仪的适用范围主要包括三个场合,其它场合不需要讲商务礼仪:
1、初次交往中,主要表现在人际距离。
私人距离,又叫亲密距离,针对的对象是家人、夫妻、恋人,距离小于半米以至无穷接近;
常规距离,又叫交际距离,适用于一般情况下与客人保持的距离,大于半米且小于一米五;
礼仪距离,又叫尊重距离,针对的是长辈、上司、尊长,距离一般在一米半到三米半之间;
公共距离,又叫有距离的距离,适用于公共场所与陌生人保持的距离,一般大于等于三米半。
2、公务交往中
公务活动中讲礼仪的作用:(1)划清界限,公事公办;(2)维护企业形象
值得关注的五个方面:(1)庆典;(2)仪式;(3)商务会议;(4)商务活动;(5)商务接待
从礼仪角度看,最关键三个问题:(1)谈判者的着装;(2)谈判策略(3)会务安排
3、涉外交往,“十里不同风,百里不同俗”
1.握手只握右手。
2.送花不要送(欧美人眼中为死人专用)。
3.忌讳猪的民族会不喜欢熊猫等类似猪的礼品。
三、商务礼仪适用的对象
商务礼仪适用的对象主要针对于商务人员,而商务人员的工作能力应该由两部分组成:
一是业务能力,业务能力为现代商务人员的基本工作能力。
二是交际能力,交际能力才是商务人员的可持续发展的能力,人际关系重视程度与处理能力。在管理学派中,泰勒提出的科学管理学,重视了物的管理。梅奥提出了行为关系学,他倡导既要重视物,又要重视人。梅奥的行为管理学给我们一个理念:无论是企业发展还人个人交往,不重视人际关系是没有发展之道的。
商务礼仪的主要作用
商务礼仪的作用具体表述为三个方面:
1、提高个人素质:商务人员的个人素质是一种个人修养及其表现。如在外人面前不吸烟、不在大庭广众前喧哗。
2、维护个人和企业形象:商务礼仪最基本作用是“减灾效应”:少出洋相、少丢人、少破坏人际关系。如果遇到不知事情,最稳妥方式是紧跟或模仿,以静制动。
3、有助于建立良好的人际沟通:例如,拜访别人要预约,且要遵时守约,提前到可能会影响别人的安排或正在进行的事宜;又如秘书接听找老总的电话,先告对方要找的人不在,再问对方是谁、有何事情。
总的来说,其作用在于内强素质,外强形象。
商务礼仪的基本理念
商务礼仪最重要的就是四个字:尊重为本。从专业角度来讲,有两个层面:自尊与尊重他人。
第一层面——出发点:自尊自爱。
自尊是尊重的出发点,在人际交往中,没有自尊自爱的的人是没有尊严和地位的人,是没有形象可谈的。商务交往中的自尊是通过言谈举止、待人接物、穿着打扮方方面面表现出来的。
男女性在商务场的基本要求:
在高级正规场合:
男性看表,女性看包。男性知正式场合的表,是实力和财力的象征。女人看包是女人在正式场合露面时,除了首饰之外,量值钱的就应该是包了,包是女性的行为符号。
普通商务场合:
男性看腰,女性看头。女性看头是看她的发型是否符合身份,高级正规场合女性不要染彩色发,有喧宾夺主之嫌。在这种场合下,女性的头发不要太长,超过肩部的要盘起、束起、挽起。
商务交往中男性头发最短有要求,不能剃光头。男性看腰。而是有身份、有地位的男性在正式场合出场时,腰上不要挂任何东西。他身上挂的东西越多,证明他的社会地位和商务经验越低。有地位、有身份、见多识广的商务男性,一般把要带的东西放在手袋里(皮包里)。
在商务交往中,自尊、自爱是出发点。没有自尊、自爱就不能赢得交往对象的尊重。
第二层面——基本要求:尊重他人
自尊是尊重别人的出发点,尊重别人是我们的基本要求。尊重别人有三个注意事项:
对交往对象进行准确的定位。
尊重他人的前提是你要了解他人,了解男女之间的共性和个性。具体方面,你要明白他是什么身份,什么社会地位,什么职业,什么见识什么阅历,受过什么教育程度,这样便于你对他的尊重能让他了解和知道、能接受。
共同遵守规则
遵守规则的目的是:我对你好要让你知道,如果我对你好你不知道这就不叫规矩了。
尊重他人具体的做法就是遵循3A 定律
美国布吉尼提出,不能只见到物不看到人,强调重视人际关系的处理,处理人际关系应重视三方面即3A,金教授将其称为“向交往对象表示尊重和友好的三大途径”:
1、Accept 接受对方
宽以待人,如服务行业讲“客人永远是对的”。
交谈时的三不准:(1)不要打断别人;(2)不要轻易补充对方;(3)不要随意更正对方。
一般,得罪人往往不是在大是大非的原则问题上,而是让人难堪下不了台。
2、Appreciate 重视对方
(1)不提缺点
(2)善于使用尊称:如对方有行政职务/技术职称应称呼其职务;夫人、先生等泛尊称;
(3)记住对方,实在记不住哪怕点点头也不要张冠李戴。
3、Admire 赞美对方
要善于发现并善于欣赏对方的长处。
注意要点:(1)实事求是;(2)懂得适用对方,夸到点子上。
商务礼仪知识的详细讲解相关文章:
1.日常基本商务礼仪知识大全
2.商务礼仪的常识
3.学习商务礼仪的心得体会4篇
一、高校经管类专业商务礼仪实践教学存在的问题
经济管理类专业教学目标是把学生培养成一个高素质的应用型人才。目前,高校有关经管类专业商务礼仪教学多停留在理论教学层面,尽管国内有相当多的商务礼仪实践教学研究,但是就商务礼仪实践教学实际情况而言,高校比高职院校存在的问题多。
1.高校经管类专业对商务礼仪实践教学不够重视是普遍存在的。我国高校并非所有的经管类专业都设有商务礼仪课程,有些也仅将商务礼仪作为选修课。有些人认为商务礼仪实训、实践、实验和设计是高职院校的事,因而高校的商务礼仪课重理论讲授轻能力素养培养。
2.高校商务礼仪教学手段比高职院校更单一,缺乏多样性。目前许多高校商务礼仪教学法仍较落后,有的实践教学改革仅仅是增加多媒体放映,有的实践教学则放任自流。
3.现在的一些商务礼仪实践教学存在不足。教学研究多不是以学生就业为导向,与专业特点结合不紧密,大而全,可操作性差。同时,有些商务礼仪教学改革方案细节考虑不周,学生在实践教学中自发的创造性不强,其实践教学改革效果仍待提高。
二、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的要点
1.转变高校教师对商务礼仪课程不正确的思想观念。高校毕业生就业现实情况告诉我们必须彻底转变高校教师对商务礼仪课程的不正确观念。高校教师要认识到商务礼仪课程是学生能否顺利就业的第一门实用课程,学生的顺利就业与之后的进步很大程度上取决于他们对工作的理解、态度、责任心、敬业精神和团队合作精神以及良好的人际关系,而这些都是要以礼仪文化教育为基础的。因此高校经管类专业都应开设商务礼仪必修课,而不是选修课。由于商务礼仪理论本身不是什么深奥的知识,对商务礼仪的讲授以点评为主引导,大量的时间应该是商务礼仪实训或实践或策划设计课。
2.提高高校商务礼仪教师的业务水平。高校经管类商务礼仪实践教学不能开展或开展效果不佳的一个重要原因是高校商务礼仪教师本身对商务礼仪践行能力不足。高校许多教师并没有经历过社会商务活动,真实商务礼仪经验不够,甚至对学生就业面试过程不甚了解。因此要提高商务礼仪实践教学质量,首先要提高商务礼仪教师的业务水平。商务礼仪是一门感性特强的课程,学生对老师的感官认知度非常重要,因此担任商务礼仪课的教师最好是那些思想活跃、性格开朗、注重个人形象、人际关系良好的老师。提高高校商务礼仪教师业务水平的途径除了他们能多参与学校日常的礼仪性活动的设计与实施,更重要的是让他们有机会参与专业的商务礼仪培训,到企事业单位亲身经历一些有关商务礼仪活动,让他们参与学生就业的某些活动,这样才能使老师们了解现代的商务礼仪实情,进而有效地提高商务礼仪教学效果。
3.高校商务礼仪实践教学改革必须以学生就业为向导。检验高校办学质量高低的最简单有效方法就是看高校培养出来的学生是否能顺利就业并为社会做出贡献。学生毕业顺利就业不仅取决于他们对专业技能的掌握,也取决他们对企业文化的理解与践行,这正是商务礼仪教学目的所在。所以高校商务礼仪教学改革必须以学生就业为向导,商务礼仪教学内容、方法、任务都应该围绕各自专业未来就业的实际需要而定,教学效果必须对学生未来就业与事业进步有提升作用。
三、高校经管类专业商务礼仪实践教学改革的重点和难点是设计
多年的实践教学告诉我们,实训、实验、课程设计必须以任务为驱动才能取得良好的教学效果。所谓的任务驱动主要是指在教学过程中,根据教材内容、社会需求和实际教学条件等因素,为各种实践教学设置相应的可操作的情景任务来推动教学进程。商务礼仪实践教学的重点和难点是商务礼仪任务设计。教学实践任务可激发学生自主学习的兴趣,教学内容不再是死的理论,更多的是多个可检验和可评价的具体实践任务。学生通过对这些任务的完成达到对课程理论的理解和能力的掌握,从而提高教学质量。
1. 适用于以任务为驱动的商务礼仪实践教学类型。(1)理论课中的参与式教学。参与式教学法可分为案例分析教学法和示范教学法。商务礼仪案例可以是文字案例、图片案例、视频案例。选择典型案例并设置让学生分析评价的任务,通过学生的观察、分析与评价强化学生对具体商务礼仪特点要领的理解。示范教学可以在教学的不同阶段设计一些操作性强的礼仪任务,任务可繁可简。例如某种毕业生面试场合的着装、站姿、对话等等,再例如某个国家或地区商务用餐或见面仪式等等。示范教学必须让学生提前明白示范任务目的要求并做好理论知识的储备,学生一旦完成示范操作,老师和学生立即给予分析和评价。示范教学法大大增加了学生的学习兴趣和礼仪意识,可达到事半功倍的教学效果。
(2)商务礼仪实训课。要较全面提高学生商务礼仪的实际践行能力,理论课堂上的参与式教学还不能完全满足这一要求。商务礼仪实训课可以较全面地培养和提升学生的商务礼仪素养。商务礼仪实训课比较好的方法是采用小品式模拟法(也叫模拟现场教学法),商务礼仪实训具体任务可以是以下几个方面。①个人形象礼仪:男女化妆、男女着装、站姿、行走、言谈;②社交礼仪(又可细分为国别社交礼仪、地区社交礼仪、民族社交礼仪):谋面礼仪、接待礼仪、音乐舞会礼仪、公共场所交谈礼仪;③电话礼仪:打电话礼仪、接电话礼仪等等。
小品式教学法非常适合商务礼仪中的交際礼仪及商务专题活动的教学,实训项目任务要设置多种不同的情境,编写前期脚本,由单个或多个学生扮演剧本中的角色再现任务情境,真实的展示学生对某些商务礼仪的理解与掌握,然后组织师生对模拟的情景进行析评价。小品式教学法教师只是编剧,可组织引导但不必导演;学生是“主角儿”,自我导演自我创新与展示;师生集体分析评价,较客观公正,参与者和观看者都会有所收获。
(3)商务礼仪实习课。尽管小品式教学法可以模拟商务礼仪绝大部分情景,但仍旧是“模拟”。为了让学生更深刻理解和掌握商务礼仪知识,真正做到理论和实践相结合,学校和教师尽可能地创造条件让学生参与商务礼仪实践实习。例如在学校让学生顶岗“工作”,或参加社会上的开业、剪彩、交接、新闻会等等,或者义务为当地政府及企事业单位大型活动担任接待工作,在实践中锻炼和培养学生的礼仪素质,提高学生接人待物的礼仪技巧,这样为大学生步入社会奠定良好的礼仪基础。
(4)商务礼仪项目策划课。如果硬要说高校和一般高职院校在商务礼仪教学上有层次区别,那就是高校更应该重视商务礼仪项目策划设计。商务礼仪项目策划课是学生综合使用商务礼仪知识和市场营销等专业知识为某些专业的商务活动设计整套商务礼仪实施计划书的实践课。教师要根据教学内容与实际要求提前公布相当数量的项目,一般1-5人完成一个项目策划,当然学生也可以自拟项目。它主要包括以下内容:①总体策划:商务项目名、项目背景、主題目的、目标公众、时间地点、活动内容;②信息媒介传播策划:电视电台、网络、报纸报刊等媒体宣传策划;③主次会场布置:舞台背景设置、灯光设置、音乐布置、主席台布置和座次、观众席的布置、节目及演员的安排;④宴会礼仪策划:档次与标准、宴会布置、车队礼仪、席位安排、讲话安排;工作程序策划又分为:前期准备工作:活动批文的申报和办理、活动请谏的设计、印刷和寄发 、活动场所的落实、设计和布置、接待人员的组织和培训、活动新闻资料和有关新闻统发稿的编写;活动现场工作 :全程接待礼仪的细化操作和资料发放、全过程监控和具体事物协调、摄影和摄像安排及现场调度;应急预案、善后事务处理等等礼仪。
商务礼仪项目内容要根据不同项目任务而设计,既要符合大致规范性的体式,又要符合项目具体实际要求。
2.商务礼仪实践教学任务设计应注意的问题。(1)任务设计一定要科学与合理,实践任务设计要系列化系统化,任务设计要与专业特点、社会热点和未来就业紧密结合,同时要结合学校实际教学条件。(2)商务礼仪实践教学任务设计应该综合经管类专业其他课程的知识来设计,例如应当将商务谈判、商务英语、市场营销等专业课知识渗透到商务礼仪实践教学中。(3)任务设计要有防作弊设置。实训、实验和策划设计的任务设置一定要考虑学生作弊的可能性,以确保评价的成绩的真实公正。实践教学的防作弊设置主要通过任务的多样性、任务领取的随机性、任务完成过程的可查性和任务细节记录的唯一性来实现。(4)任务设计要构建一套合理的教学成绩评价体系。商务礼仪教学成绩体系总体上由以下几个方面组成:平时考勤成绩、作业任务成绩、理论成绩、实训实践或课程设计操作成绩。关键是任务操作成绩必须再次细化,要细化考察实际操作过程中的具体步骤或考察点,即要制定出操作过程中的具体环节的指标权重及其相应的定性定量考核标准,同时要及时记录这些成绩,最后汇总出学生总成绩。
四、结束语
关键词:商务礼仪;教学艺术;研究探讨
一、引言
商务礼仪课程主要是让学生学习各种各样的商务礼仪知识,培养学生良好的礼仪素养和道德素质,塑造新时代的社会商务人员和社会企业的形象。因此,商务礼仪课程要求具有较高的实践性和视觉要求性,教师在讲授时,要改进教学方式,避开传统教学的弊端。
二、传统商务礼仪课程教学中存在的弊端
最传统的商务礼仪教学方式就是讲授式,讲授式几乎在任何课程的教学领域都占有极大的地位,我们不会否认它的优点,教师作为主体,在通过语言将知识讲出来之后,让学生自己慢慢理解,然后在通过其他的一些教学方法帮助学生掌握更多的礼仪知识。但是讲授式的教学方法在新时期的弊端越来越突出,教学课堂的主体应该是学生,而不应该是教师,传统的商务礼仪教学方法使得无法调动起学生的积极性,教师和学生之间缺乏必要的交流,学生无法真正领会知识点,学习兴趣也会逐渐丧失。商务礼仪是实用性很强的一门课程,学生的主动参与和学习效果有着很大的联系,学生的动手能力是学习效果的体现。而讲授方式是老师自己讲,学生只能被动的听,知识的传输是依靠语言,而不能给学生最直观的展现,无法培养学生的动手能力,缺少实战的演练,使得学生对知识的学习感到枯燥,教师也不能实现商务礼仪人才培养的目标。
三、教师要做好模范工作
商务礼仪涉及到的美学提出,只要是完美和谐的事物能使人们充满愉悦,产生愉快的心情。因此,在教学当中,让学生保持愉悦的心情,对课程的学习有很大帮助,这就要求老师做好模范工作。
第一,仪表是给学生的第一印象,美丽的仪表能给学生带来深刻的印象。教师的性格、喜好等都会体现在仪表当中。比如说,教师的脚步端正、落落大方,可以让学生留下稳重成熟的印象。因此,教师要注意自己的着装,展现完美的仪表,为学生树立榜样。
第二,在课堂上,教师要运用身体语言来对学生进行督促、鼓励等。比如,用眼神来表达自己的感情信息,在学生认真听课,积极回答问题的时候,给予亲切的目光;当学生走神,没有认真听讲的时候,要用威严的眼神提醒他。
第三,一个人的内心感情变化会体现在脸上,教师在教学过程中,要善于运用脸上的这种表情。在课堂上,教师要亲切和蔼、自然从容,来营造和谐的课堂氛围。在生活中,很多老师都会合理的运用自己的表情,或者去创造表情,或者在课堂上通过讲笑话,来调动起学生的兴趣等,都会帮助学生全神贯注进入学习状态。
四、改进教学方法,探究教学艺术
在新时期的商务礼仪教学方式中,要改进教学方法,把学生作为主体,创新教学途径,利用多种方式帮助学生既掌握商务礼仪知识,也要使学生的实战能力得到提高,使学生尽快成为合格的商务礼仪人才。为此,我们可以使用以下几种教学方式。
(1)讨论式教学。教师要改变“填鸭式”的教学方法,活跃课堂的氛围,鼓励学生与老师进行讨论。在学习商务礼仪基础性知识的时候,应该采用这种方式。举例来说,在讲解商务礼仪接待人员方面的知识时,教师可以先让学生观看关于接待方面的实例视频,让学生对视频中人物的举止动作、衣装服饰等进行评价,并进行讨论。每个学生都有自己的观点和角度,通过讨论,同学们可以更加全面的认识到知识点,而且还会记忆的更加牢固、深刻。在讨论过程中,学生还可以举一反三,在不知不觉中拓展了思维。在轻松愉快的教学环境中,学生能够更好的将注意力集中到学习上面,减轻心理压力,对知识的记忆和吸收液大有帮助。
(2)实际示范法。对操作性比较强的知识进行学习的时候,教师要让学生亲自实践,感受氛围。教师要围绕教学目标,挑选学生进行示范,帮助理解。例如,在进行商务礼仪着装知识的学习的时候,教师可以挑选几名学生在前边示范,对出现的错误及时纠正,在学习中操作,也在实际操作中进一步的学习。这样的教学方法,不仅提高了学生学习的兴趣,还帮助学生认识到容易出错的知识点,针对性较强,对实际操作的掌握也更加容易。
(3)情景表演法。对商务礼仪知识的综合性学习的时候,教师要贯穿所有的知识点,进行综合性教学。教师通过设计出一个个具体的情景,让学生把知识融会贯通。例如,教师可以设计出礼仪人员接待宾客的情景,让学生分为两组,一组代表礼仪人员,另一组代表宾客,教师注意观察礼仪人员的细节,如握手、自我介绍、介绍他人等的综合运用。情景表演结束后,先由其余学生进行点评,并指出存在的错误,最后由老师进行详细的指点。这样可以保证学生对所学知识的吸收运用,也符合商务礼仪这门实践性为主的课程教学方法。教师在课前要做好准备工作,以便在课堂上正确引导学生。在教学过程上,教师不但可以根据学生的实际表现对其进行单独的讲解,而且还使学生的表现力和集体学习能力都有提高。
(4)实战教学法。情景表演法是对礼仪学习知识的综合运用,而要大幅度的提高学生礼仪技能,真正与现实结合,就要让学生参与一些实践活动,深刻的感受商务礼仪的实战性。例如,让学生参加社会上的企业剪彩、公司开业、新闻会、运动会志愿者等;学生也可以自己寻找一些礼仪兼职活动,这样不仅锻炼了自己的能力,还能拿到一定的报酬;有条件的话,可以参加政府方面的大型活动。在真实的氛围体验中,培养锻炼学生的礼仪素养,提高礼仪技巧,这也是为学生走向社会打下的有力基础。
五、结束语
总的来说,“商务礼仪”这门课程的教学是一门艺术,改进教学方法,转变学习主体角色,可以使商务礼仪课变得生动有趣,调动起学生的学习兴趣和学习积极性,提高了教学质量,促进了商务礼仪人才的培养。教师要在此基础上,不断研究探讨教学方式,帮助学生更加轻松的学习。
参考文献:
[关键词]商务礼仪 知行合一 学做合一 教学改革
[作者简介]莫少红(1972- ),女,广西南宁人,南宁职业技术学院,讲师,研究生学历,研究方向为工商企业管理与市场营销。(广西 南宁 530003)
[中图分类号]G642.3 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2012)36-0148-02
当前大环境下,高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键,提高软技巧才是当务之急,“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习,可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力,以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。
“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难,即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论,并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范,但想把知识转化为行为,乃至内化为自我的言行习惯,却有一定的难度。近些年,很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法,进行了一系列教学改革,努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离,力求知行合一、学做合一。基于这样的思路,笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验,对该课程进行了一系列的教学改革和探索,强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范,而是让学生拥有高度的自我认知能力,产生自觉的礼仪行为,能最大限度地体现内心的自信和创造力。
一、整合教学模块,以任务来序化教学内容,合理安排课程内容,针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务,为学生可持续发展打好基础
从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间,国家启动了精品课程建设。现今,商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材,任课教师可根据授课专业的特点,紧跟专业领域的发展趋势,针对学生从业的需要,选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容,突出实用性,讲究适用性,更具针对性。例如,可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块,以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务,以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点,尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务,使学生在模块教学结束后,能认识到职业形象的重要性,解决具体操作上的困惑,学会如何在职场包装自己。
另外,在安排具体的教学内容时,教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求,以够用为度,有所取舍,有所侧重,使课程内容更加系统,也更加完善。与此同时,在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节,结合情境和场景的变换,反复练习,培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。
二、结合教学内容,设计实训环节,采用校企合作途径,使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一
商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容,设计综合实训内容,包括课内实训及企业实训。课程课内实训,主要包括以下几点:针对教学,个性诊断;现场模拟,实战训练;教师点评,及时纠正;突出实用,迅速提高。比如,在“职业形象设计”环节,按照教学任务的设计,在教学模块教授完成后,要求学生根据该模块的内容,自由选择一种职业,自行设计该职业形象,并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练,帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外,可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作,帮助学生在工作中进行角色扮演,即由部分学生来扮演其中的角色,其他学生进行观摩,最后再进行适当的点评,以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。
对于课程企业实训,则要协调好各方关系,配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位,让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块,可以在课堂教学后,根据课程实训要求,创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习,参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作,如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作,让学生通过亲身参与,通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合,将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。
目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次,同时任课教师缺乏对企业的认识,更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果,首先需要搭建一个良好的实践教学平台,能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系,使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度,能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时,在双方的合作交往中,帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求,使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且,在任课教师的指导与企业的支持下,学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系,能更好地配合教师完成实训教学环节。
三、根据教学内容及学生特点,采用丰富多彩的实践教学手段,以教师为主导控制好实训教学环节的实施
实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力,最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征,决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节,因为此课程只有经过了实际的训练,教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定,可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下,可以选择具体的教学方法,如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练,解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动,或者是一些有启发式的游戏环节,使实践教学过程融趣味性、知识性于一体,这样的话,学生自然就愿意也容易接受理论知识,有强烈的学习激情和愿望,并且能帮助学生主动学习,积极参与,真正做到知行合一,培养学生的自我认知能力,帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。
我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施,按照制订计划(P)、实施计划(D)、监督检查(C)和总结评价(A)步骤进行,通过PDCA循环,促进实践性教学活动质量的提高,保证实践性教学成果,让学生把知识转化为行为,并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者,课堂管理对教师提出了更高的要求,因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂,与传统课堂管理相比,它侧重于教师鼓励和学生参与,更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话,教师不仅是知识和技能的传授者,更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导,要控制好实践教学环节的实施,引导学生积极参与各项实训内容。
四、培养、引进、提高相结合,强化教师言传身教的作用,使学生“亲其师,信其道”
在课程教学过程中,教师的言传身教非常重要,尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵,教会他们如何规范自身行为,养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者,应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养,注重个人的仪容、仪表,有好的风度修养的教师,若同时还具备有礼仪实践经验,这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容,美的言谈举止具有美的感染力,课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范,教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育,使学生受到潜移默化的影响,并在实际生活中体现出来。
一名优秀的礼仪教师,需要更多的学习与积累,坚持与时俱进的心态,及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力,塑造优秀的职业行为习惯,树立独特的授课风格和个人特质,只有这样,学生才能真正做到“亲其师,信其道”。正因如此,我们在师资队伍的建设上,一方面,需要分阶段地安排教师进行培训,比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训,提高自身的礼仪素养。另一方面,有计划地安排教师到企业挂职锻炼,参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去,使教师成为真正的“双师型”教师。另外,还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师,把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。
五、改革评价体系,紧密结合学生实际情况,采用书面、实操相结合的考评方法
良好的行为习惯和有效的职业行为不能仅仅依靠教学,更需要学生自己在日常生活、学习和工作中的自觉行为。为了鼓励学生积极参与实际工作项目,我们建议采用实操考核为主的课程评价体系,以现场练习、角色扮演、情景模拟、企业实训等多种方式相结合的综合性考核方式,督促学生身体力行。课程成绩的评定划分为3个部分:一是平时成绩(10%),二是课堂考核(40%),最后一项是实训成绩(60%,其中企业实践成绩30%,实训报告30%)。平时成绩为考勤情况;课堂考核成绩是任课教师在教学中,根据教学内容和环节设计不同的课堂实训项目,让学生分组模拟演练,过程中由学生和教师组成评委组,根据事先拟定好的评分要点为每一组的学生打分,课程结束后按照整个教学过程中完成项目的个数取平均分;实训成绩则是结合校外的实训项目,请企业的指导人员给学生打分,并要求学生按照实训计划的要求完成实训报告,力求使学生在掌握所需礼仪知识的前提下,结合实际情况进行归纳与总结,该报告由任课教师打分。
通过改革课程评价体系,一方面可以使学生主动参与到课堂的教学实践中去,并获得相应的成绩;另一方面,企业实训成绩既能考查学生的书面表达能力,又能更直观、准确地考查学生对知识的掌握和综合运用程度,这样的考核方式可以更加突出地反映学生的综合商务礼仪素养。
如何缩短专业学习和社会需求之间的距离,强化课程设计对岗位工作要求的契合度,把学生培养成适应社会发展需要的、实践动手能力高的应用型人才,是许多学校一直在探索的问题。正因如此,我们才努力探索一条合适的教学改革之路,以期提高商务礼仪教学质量,为社会培养更多优秀的高素质人才。
[参考文献]
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[3]王化.对“商务礼仪”课程实践性教学的思考[J].中国校外教育,2009(6).
中华民族素有“礼仪之邦”的美誉,可谓历史悠久,我国历史第一位礼仪专家孔子就认为礼仪是一个人“修身养性持家立业治国平天下”的基础.礼仪是普通人修身养性、持家立业的基础,是一个领导者治理好国家、管理好公司或企业的基础。
随着社会的发展,行业也是越来越多,面临着日趋激烈的竞争,能否在竞争中保持优势地位,独树一帜,不断发展壮大,因素固然很多,其中,良好的品牌形象无疑会起到非常重要的作用。礼仪是在人类交往活动过程中逐渐形成的。礼仪是一门较强的行为科学,现代社会对礼仪的要求越来越广泛,礼仪的规范化也越来越受到人们的重视,各行各业的从业人员对礼仪知识的需求也越来越迫切。
商务礼仪的核心作用是为了体现人与人之间的相互尊重,在商务活动中,为了体现相互尊重,需要通过一些行为准则去约束人们在商务活动中的方方面面,这其中包括仪表礼仪,言谈举止,书信来往,电话沟通等技巧,从商务活动的场合又可以分为办公礼仪,宴会礼仪,迎宾礼仪等。从某种意义上说,现代的市场竞争是一种形象竞争,企业树立良好的形象,将成为企业发展不可忽视的一笔,其中高素质的员工,高质量的服务,及每一位员工的礼仪修养无疑会在企业与所有的合作伙伴之间架一座桥梁。这样我们学习商务礼仪就显得更为重要。我们可以用一种简单的方式来概括商务礼仪,它是商务活动中对人的仪容仪表和言谈举止的普遍要求。
商务礼仪在应用过程中,为了体现对对方的尊重会体现在一些具体的应用技巧上:
一、见面礼仪
商务交往中,见面时的礼仪是要讲究的,第一印象非常重要,说一个日常生活中的事,一个年轻的小姐与一位先生握手,有的小姐自认为很淑女、很懂礼貌,相反表现的却是不懂礼貌,没有见过世面、不够落落大方。握手时第一要讲伸手的前后顺序。“尊者居前”尊者先出手,主人和客人握手,客人到来之前,主人先出手,客人走的时候,客人先出手。握手时注意不能用左手、不能戴墨镜、不应该戴帽子、一般不戴手套、与异性握手是不能双手去握。
见面礼除了握手还有致意礼、鞠躬礼等。致意礼主要有欠身礼、脱帽礼、点头礼、举手礼、拱手礼、合十礼等,主要表达的是对方的敬意。遵守的顺序要求是下级、晚辈、地位低着、男士应先向上级、长辈、地位高者、女士行致意礼。
此外,见面时我们总要问候,问候要有顺序,一般来讲专业讲位低的先行,下级首先问候上级、主人先问候客人、男士先问候女士,这是一个社会公德。当然,当中称谓很重要,时尚性称呼先生、小姐、女士等,和外商打交道时,更习惯称呼先生、女士。
二、言谈举止
《林肯传》中有这样一件事:一天,林肯总统与一位南方的绅士乘坐马车外出,途遇一老年黑人常常地向他鞠躬。林肯点头微笑并也摘帽还礼。同行的绅士问道:“为什么你要向黑鬼摘帽?”林肯说:“因为我不愿意在礼貌上不如任何人。”1982年美国举行民意测验,要求人们在美国历届的40位总统中挑选一位“最佳总统”时,名列前茅的就是林肯。
从这个例子当中我们就可以看出要得到他人的尊重,就要塑造良好的交际形象,必须讲究礼貌礼节。举止礼仪是自我心诚的表现,一个人的外在举止行动可直接表明他的态度。做到彬彬有礼,落落大方,遵守一般的进退礼节,尽量避免各种不礼貌、不文明习惯。到别人办公室或家中访问,进门之前先按门铃或轻轻敲门,然后站在门口等候。按门铃或敲门的时间不要过长,无人或未经主人允许,不要擅自进入室内。要养成良好的习惯,克服各种不雅举止。不要当着顾客和同事,朋友的面,擤鼻涕、掏耳朵、剔牙齿、修指甲、打哈欠、咳嗽、打喷嚏,实在忍不住,要用手拍捂住口鼻,面朝一旁,尽量不要发出声音,不要乱丢果皮纸屑等。这虽然是一些细节,但它们组合起来构成别人对你的总印象。
这里要强调的是所有的举止礼仪有一个很重要的前提基础,怎样才能做到落落大方,怎要才能做到有礼有节,仪态礼仪在这里尤显重要。仪态包括站立、行走、坐、手势等方面,它是人体的一种无声语言,显示着人们不同的精神状态和礼仪教养。
三、仪表礼仪
女士穿职业裙装需注意五不准:一、黑色皮裙,在正式场合绝对不能穿,这是国际惯例,给人们的感觉是不正经;二、正式的高级的场合不能光腿;三、不能出现残破。远看头,近看脚,不远不近看中腰。四、鞋袜不配套,穿套裙不能穿便鞋,与袜子更要配套,穿凉鞋不穿袜子,穿正装时可以穿前不露脚趾后不露脚跟的凉鞋。五、三节腿。
相应的,男士穿西装怎样体现身份,从商务礼仪讲是一个高端的问题。穿西装专业的问题,从专业上讲“三个三”:即三个要点,三色原则,含义是全身的的颜色限制在三种颜色之内,三种颜色指的是三大色系;三一定律,是讲身上三个部位:鞋子、腰带和公文包。这三个地方要是一个颜色,一般以黑色为主;三大禁忌,穿西装不要出洋相,第一个禁忌是商标必须要拆掉,第二个禁忌袜子的问题,袜子色彩、质地,正式场合不穿尼龙丝袜,不穿白色的袜子,袜子的颜色要以与鞋子的颜色一致或其他深色的袜子为佳,第三个禁忌领带打法出现问题,主要根据质地和颜色进行相应的调整,比如单色素雅质地较薄的领带适合用交叉结。穿非职业装和短袖装不打领带,穿夹克不打领带。领带的正确打法有两点要求:一是有个窝,这叫“男人的酒窝”。第二点是打领带不用领带夹,用领带夹的情况是vip身份或者是穿职业装,领带夹一般夹在衬衫第三粒与第四粒扣子间为宜。因为在他们的领带加上有职业标识,一看就知道他是哪方神圣。其实男人不打领带夹,风一吹是很酷的。第三点法是领带的长度,领带的箭头以在皮带扣的上沿为宜。太长或是太短都是不合适的,太短太长都会露出西装之外。
商务礼仪并不是空谈,它提升个人的素养,比尔·盖茨讲“企业竞争,是员工素质的竞争”.进而到企业,就是企业形象的竞争,教养体现细节,细节展示素质。礼仪本身具有很强的凝聚情感的作用。礼仪的重要功能是对人际的调解。如果人们都能够自觉主动地遵守礼仪规范,按照礼仪规范约束自己,就容易使人际间感情得以沟通,建立起相互尊重、彼此信任、友好合作的关系,进而有利于各种事业的发展。
总之,礼仪与智慧和学识同等重要,无“礼”寸步难行,有“礼”走遍天下!
参考文献:
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[2]纪亚飞,《空姐说礼仪》,北京邮电大学出版社
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[4]徐克茹,《商务礼仪标准培训》,中国纺织出版社
[5]许湘岳,蒋璟萍,费秋萍,《礼仪训练教程》,人民出版社
作者简介:陆玉慧(1977-),女,汉族,浙江省永康市人,本科,管理学学位,理论课教师兼教研组长,讲师,研究方向:市场营销实务、商务礼仪。
关键词: 高职院校 商务礼仪 教学现状 方法研究
在现代商务活动中,礼仪几乎成了商务成功的一个关键因素,商务礼仪已经成为与每个人都密切相关的一个词语。伴随着高等教育改革的深入,在倡导全面素质教育的今天,礼仪教育成为素质教育中必不可少的内容。在高职院校中礼仪课程大多被列为必修课程,并成为学生学习、交往、沟通、求职的向导,引领学生不断成长进步。但由于商务礼仪课程是一门开设时间较短的新课程,故而在教学内容、教学方法上还存在一些需要研究和探索的地方。我结合自身对商务礼仪课程的教学实践,现针对该课程的教学现状和方法进行初步探讨。
一、教学现状
(一)教师专业化水平偏低
商务礼仪课程属于新兴课程,很多教师在本科阶段并没有学习过这一门课程,理论知识欠缺。另外,大多数教师都是由一所高校毕业直接进入另一所高校,缺乏企业实战经验,在教学上更多的是现学现卖。其次,大多数高职院校在选择商务礼仪课程的教师时,存在观念上的误区,领导大多认为商务礼仪是一门简单的课程,任何一位教师都可以任教,不管教师是什么专业出身,不管教师本身素质、能力如何。
(二)教学上重理论轻实践
首先是教师观念上忽略了商务礼仪的最大特性――实践性,采用传统的教学方法进行理论教学,在课堂上满堂灌输,把礼仪的知识以理论形式传达给学生,一方面使学生感觉到枯燥,另一方面也把礼仪教死了,不能活学活用,理论跟实践严重脱节,导致很多学生在上完这门课程后就将其丢一边,不能真正运用到实践中去。
其次是教学条件的限制,导致商务礼仪教学偏于理论讲解。很多院校在场地设施配置上比较落后,教师只能在大教室上课,很难让全体学生真正体会学习,只能让几个同学做示范训练。缺少仿真的职业环境和角色扮演让学生难以融入真正的礼仪情景当中,故而很多礼仪都是停留在理论讲解层面,没有专门的训练机会,教学内容上也难以出效果,比如个人仪姿仪态训练所需的练功房,中西餐餐具,在模拟商务谈判、签字、剪彩过程中使用的教具、场地等,都比较缺乏。
二、改进对策
(一)提高教师专业化水平
学校在招聘商务礼仪教师时要尽可能选择跟商业有关系的专业教师,其次是教授商务礼仪课程的教师自身在素质和外形上要具备一定的说服力。最后就是加强任课教师的课外礼仪知识运用学习,配合国家“双师型”教师的培养制度,有计划地安排教师到企业去挂职锻炼或参加大型礼仪活动的组织和策划,以提高教师的实践能力。也可以选派教师到专门的礼仪培训机构培训、进修,以及参加研讨会,切实提高教师的实践教学水平。
(二)加强课程实践性教学
造成教师在教学上重理论轻实践的原因之一是学校对该课程的重视程度不够,表现在课程设置上,很多高职院校并不是在所有专业所有班级开设,而是只有一部分班级开设。另外,大多数院校认为它并非专业课,在实训场地上不舍得投入,所以要加强实践性教学就要从以下方面努力。
首先,各院校要大力设置商务礼仪课程,以使学生满足社会的需求。其次,要加强实训场地建设,具备起码的礼仪实训场地。最后,教师要转变教学观念,在课堂内外增加学生的实践机会,不满足于满堂灌输,止步于课堂教学。
另外,在教学内容上也应该根据各系各专业的不同而有针对性地选择重点内容讲解。比如要从事办公室工作,要着重讲解办公室礼仪;要从事酒店、旅游等工作,要着重讲解接待礼仪、交际礼仪等。
三、教学方法
如何突破高职院校在教学场地和设施上的一些局限,变不利为有利,让商务礼仪教学变得有意义又有趣,成为学生感兴趣又学以致用的课程?我认为可以从课堂教学和课外教学努力。
(一)课堂教学
1.课堂讲授趣味法
作为最基础的教学方法,讲授法在教学上有一定的枯燥性,教师要避免照搬礼仪课本上的知识,尽量用精彩生动的语言,插入一些与内容相关的礼仪传统故事或者是商务故事,多分析案例,增加学生的兴趣,使课堂气氛生动活泼。另外,在制作多媒体课件的时候切忌把书本上条条框框的内容打上屏幕,而是要力求做到文字和画面的和谐统一,让学生能在视觉上有所刺激,激发学习兴趣。
2.视频插播讲解法
根据场地限制的现状,在课堂讲解过程中,插入一些相关的视频,对学生更好地理解内容、融入实践场景有很好的帮助。比如讲授剪彩仪式内容时,可以放一些相关的视频,让学生知道整个剪彩的流程,再配以适宜的讲解,整个剪彩内容学生就会记忆深刻,很多注意事项也会牢记心里。
3.示范互动法
在整个课程的教学中,教师的示范是必不可少的,教师把整个动作规范准确地示范出来,再让学生跟着学习演练,既能让学生牢固掌握,又能增加学生的学习兴趣。比如在讲解仪表内容中的男士系领带和女士系丝巾就可以采用这一方法,先由老师介绍领带的由来、系领带的几种方法、不同系法的不同效果。在女士丝巾系法上也可讲解不同丝巾和围巾的系法,学生都会觉得实用又有趣。
4.行为动作训练法
这一方法主要适用于个人的仪姿仪态,如站姿、走姿、坐姿、蹲姿,还有就是日常见面礼仪中的握手、名片礼仪、吃中西餐时的餐具的握法等。在这一内容里主要是教师先做动作的要领讲解,然后由学生实践,可以一对一,也可以单个或分组。如站姿,可以采用两个学生背靠背的姿势比较练习,也可以小组几个同学同时上台练习。练习完后一定不要忘记对每一位学生点评,这样有助于纠正学生的错误,也可以让台下的同学点评,这样可以激起学生的参与兴趣。
5.情景模拟训练法
为了模拟商务场景,在实践课上可以采用情景模拟训练法。这种方法一般是在一部分内容讲解完成后的综合实践中用,可以将课堂里讲解过的很多内容融合在一起表现出来,是对学生整体知识的一个考验,所以一般可以整次课给学生做这样的情景模拟,比如个人日常交际过程中的介绍、握手、递送名片等内容,就非常适合情景模拟法,可以让学生模拟不同场合、不同身份的人见面时的场景。这内容和方法一方面是考验学生对综合知识的灵活运用,另一方面也考验了学生的团队协作等能力,非常受学生的欢迎。应用这一方法时由于参与的人比较多,教师的作用比较大,要在学生演完之后对他们作出评价,另外就是要对每一位学生的表现作点评,所以教师在应用这一方法时要投入全部精力做好这个评委。
(二)课外教学
商务礼仪课程的实践性决定了它不能仅仅局限在有限的空间里教学,我们要放开手脚,放眼外界,积极走出教室,进行课堂外的教学,让学生在日常生活、工作中真正领会到礼仪的重要性。
1.校园内的礼仪活动
每年在高校校园内都会举办很多的活动,其实这些活动中都无不穿插着礼仪,那么教师可以起到引导作用,一方面让学生注重这些活动中体现的礼仪,另一方面也可以专门举办这样的礼仪活动。比如,在学校经常性举行的一些大会中,我们可以布置课外作业让学生了解当天的主席台位次礼仪、引导礼仪、着装礼仪等。另外,可以让学生组织专门的礼仪大赛,专门展现礼仪过程中的不同知识。还有学校经常举行模特大赛、导游大赛、演讲比赛,其实都穿插了不同的礼仪知识。这些都为提高学生的礼仪实际运用能力和礼仪素质创造了良好的展示平台。
2.校外礼仪的运用学习
其实商务礼仪的课外实践可以和其他的专业课实践联系起来,使资源利用最大化。比如旅游英语专业、导游专业的学生主要学习的是接待礼仪,场地主要是在酒店、宾馆和景点,所以我们可以把礼仪的课外实践场地放到专业课的实践基地去,在专门的酒店,让学生现场体会酒店的接待礼仪。
综上,商务礼仪课程作为新兴课程,在教学中还需要不断探索、不断完善,授课教师要不断提高自身的理论水平和实践水平,综合运用多种教学方法,寻求最佳的教学模式,以更好地驾驭课堂,让学生更好地学习礼仪常识,运用礼仪常识。
参考文献:
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摘要:良好的职业素质,职业道德和职业形象是现代社会对商务人员的基本要求。在提高学生综合素质、增强职业竞争能力方面,商务礼仪课程具有较强的实用性,但在教学中实际成效并不十分明显;根据高职教育的特点,结合所在院校的课程改革经验,从商务礼仪教学的不同角度、不同层面进行分析,提出了加强商务礼仪教学改革的对策与建议。关键词:商务礼仪;实际;教学;高职院校中图分类号:G424.1
文献标识码:A
文章编号:16723198(2009)19021402
商务礼仪是多数高职院校开设的一门全校性公共选修课程,旨在培养学生良好的道德修养、得体的言谈举止、得体的待人接物行为; 一方面使学生具备职场中必需的基本礼仪知识和礼节技能,提高从业竞争能力;另一方面学生步入社会后,能够较为自然和娴熟地进行商务交往,表现出与企业风格一致的良好精神风貌和职业形象,提升了企业形象。因此,商务礼仪的学习在现代社会已显得尤为重要。1 商务礼仪课程教学存在的问题(1)教学内容安排不科学。目前,高职院校一般使用的教材按照传统模式:首先讲概念、特点及规律;然后讲仪表、服饰、国际礼仪禁忌等;往往是理论知识介绍的多,讲解行动要点的少,没有充分考虑学生的实际需要,显得空泛说教。缺乏学生从业需要的针对性,学生对商务礼仪的学习兴趣不浓,谈不上培养学生的实际能力,没有达到开设礼仪课程的目的。(2)教学方式单一。高职院校商务礼仪课教学普遍采用的是“单一化、灌输性教学方式”,老师在讲台上讲,学生在座位上听。导致学生的综合能力与素质无法得到培养,总体而言,教学模式仍然较单一,严重影响学生的积极性、主动性的发挥。(3)实践教学重视不够。实施实践教学时困难重重,其一,不但需要实训教材,而且需要实物;其二,不但需要与校内各部门打交道,而且还要协调校外有关单位;其三,组织工作较复杂,特别是在校外的实践教学,学生方面难于管理,衣食住行、安全保障都要详细安排,同时还要协调好与实习单位的关系;其四,所需要的实训耗材、实训场地的硬件设施难以保证。由于实践教学较理论教学难度大,有些院校便减少了实践教学学时。(4)任课老师门槛要求低。相当多的人认为商务礼仪学科性不强,没有多少理论深度,其他人文社科学科毕业的大学生、研究生都可胜任。导致许多高职院校商务礼仪课老师来源杂,专业背景多,兼职任课老师多。特别是现在高职院校的任课老师,从学校到学校,缺乏实际工作经验,上课时从书本到书本,大部分还停留在“教教材”的传统模式上,严重脱离社会与学生实际。(5)考核办法简单。目前高职院校商务礼仪课程的考核主要还是期末进行闭卷考试,教师出一张试卷让学生考试,结合平时到堂上课的考勤情况给予学生一个分数,这样的考核导向,无形中把学生学习的要精力用在机械记忆概念、原则和枯燥的要点等方面,忽视了对其应用能力的锻炼和考查,造成了学生的学习“平时无所谓,考前背一背,考后什么也不会”的不良状况。2 加强商务礼仪实践教学的对策与建议(1)优化课程结构,更新教学内容,建立和完善职业技术教育新的课程体系。根据高职学生的实际情况和需要来看,重点是要讲清礼仪规范的行动要点及禁忌等内容,为此,教材建设要打破原有教材针对性不强的缺陷,分解和扩充知识点,以任务为教学单元,将内容具体处理如下:首先讲礼仪概论,介绍礼仪基本原则、特点及其文化意义等。其次将教材规划为上下两编,作为两个大的教学单元,上编以个人的职业形象塑造为中心,教材内容可分别安排仪态、仪容、西装、女士服装、首饰佩戴、手势与表情以及综合形象设计的要素。下编分别介绍交谈(电话)、会议与座次、公务宴请与馈赠礼仪、求职面试等知识;并按上下编安排相应实训内容,设计综合实训方案:个人形象设计(或形象设计师)比赛以及办公室情景表演等。(2)运用多种教学方法,丰富教学内容。采取灵活多样的教学方法不仅可以调动学生学习的积极性和主动性,而且可以提高学生的思维能力、语言表达能力、活动(项目)策划和组织协调能力等,有利于解决问题能力的培养。例如,启发引导式、情境模拟式、角色扮演式等,不同的教学内容采用不同的方法,各有特点。“启发引导”式,教师先提出问题,启发学生思考,并主动寻找解决问题的方法,然后由教师介绍解决问题的方法,归纳总结出一般规律或概念。“情景模拟”式,在进行实践教学的过程中,通过设置一些商务活动的真实场景,组织学生积极参与教学的一种方法。如在讲授“日常交际礼仪”章节时,将学生分成若干个小组,每组4-6人,要求每组自由编撰一个商务活动情景剧,在情景模拟中要运用见面、称呼、介绍、握手、交换名片、电话等商务交往的礼仪规范,并注意展现自身良好的仪容、仪表、仪态。“角色扮演”式,在特定情境之下,让学生扮演特定组织中的有关角色,通过体验式学习演练,达到掌握技能的目的。如新闻会、签字仪式的接待工作角色扮演,由部分学生来扮演其中的角色,其他学生进行观摩,并进行适当的点评,提高学生观察和解决问题的能力。这种方法的优点是信息传递多向化、反馈效果好、实践性强。(3)培养、引进、提高相结合,建立一支强有力的教师队伍。真正要提高高职院校学生学习的兴趣,调动其学习积极性,建设一支稳定的高素质教师队伍是关键。一方面,在现有师资力量的基础上引进具有商务礼仪实践经验的人才充实教师队伍。另一方面,通过有计划地安排中青年教师到企业挂职锻炼、参与大型礼仪接待任务或者大型活动等多种形式,培养中青年教师成为“双师型”教师。同时,还可以聘请富有丰富礼仪实践经验的校外人员担任兼职教师,到学校来做报告和讲座,把商务礼仪的实际问题及解决方法传授给学生和教师。(4)利用现代教学技术手段。在教学过程中可结合具体教学内容选择幻灯、投影、录音、录像、多媒体课件、互联网应用等不同现代教学技术进行授课,将教学内容形象地展示出来,增强课堂教学的直观性、趣味性和多样性,吸引学生的注意力,引起学生的好奇心和兴趣,强化学生对礼仪内容的理解和掌握;如在讲授“仪表礼仪”章节时,教师可安排学生观看与本章节内容相关的VCD,让学生形象地认识到仪表美在人际交往中的重要作用;同时,还可以建立网络教学体系,将教学内容放在校园网上,为学生的学习构建一个轻松愉快的环境和氛围。 (5)改革考核方法。经过对高等职业教育教学改革整体状况的研究和对商务礼仪课程的教学改革分析,可以实施一种相对宽松、开放、灵活的课程“考试测评”方法。考试测评分为笔试和面试相结合的方式,同时还要考查学生平时在礼貌礼仪方面的表现,包括平时的表现是否合乎礼仪要求、上课出勤率、课堂纪律、书面作业、参与教学活动的表现以及教学过程中的检测成绩等。(6)创造条件,组织学生参与社会实践。让学生融入社会,安排学生顶岗实习,参加展览展销活动、庆典活动、新闻会等大型活动,锻炼学生运用所学的知识,分析和解决在商务活动中的实际问题,提高学生的礼仪理论知识水平和实践能力,努力为培养社会高素质的技能型专业人才。参考文献[1]张晓虎.职校生实施个性化教育探索[J].西安欧亚职业学院学报,2004,(7).[2]杨青青.杨青青教你礼仪[M].长沙:湖南科学技术出版社,2001.[3]王妙.“职业能力”培养的实践探索[J].高等教育研究,2004,(4).[4]于海波.关于高职高专教学考核模式改革的研究[J].吉林商业高等专科学校学报,2004,(1).
关键词:三位一体;教学模式;运用
在日益竞争激烈的社会中,高职院校的学生要想在职场中立足,单靠纯粹的技能已经难以支撑,职场中考验的是个人的综合素养,而作为高职生来说,普遍存在学习习惯偏差、自觉性偏弱和意志不强等特点,这些如果带入职场将是一大禁忌,所以在校期间教给学生正确的为人处世之道显得尤为重要,这起码是他们可持续发展的必备条件之一。但是,在目前来看,很多同学对于商务礼仪课程并不当回事,每次来上课也只是应付老师点名,并不会认真听讲,这使得老师上课非常被动,往往出现一言堂和填鸭式的消极课堂。在此,笔者结合商务礼仪课堂教学实践,试着分析“有趣、有用、有效”三位一体教学模式在课堂教学中的运用及取得的效果。
一、有趣是良好课堂的开端
俗话说:“兴趣是最好的老师。”要想吸引同学们的眼球和注意力单靠传统的照本宣科显然不能受到同学们的好评和欢迎。老师讲的越多,同学们反而忘得越快,教师以讲授为主的课堂,学生学习的兴趣不浓,所以在课堂中要调动同学们的兴趣首先是要让学生参与其中,有句话说:“我听见的,我就忘记;我看见的,我就记得;我做过的,我就理解。”高职院校非常重视学生的实际动手能力,这样的课堂我们不妨变学生为课堂中心,教师为主导,可以让学生来分组表演,引起其他学生的注意,然后抽同学进行评价,培养学生发现问题的习惯。
二、有用是良好课堂的桥梁
作为教师,我们都深知一个道理:要想教给学生一碗水,自己就必须有一桶水甚至是一池水。教学中,对于知识的更新更是教师要面临的一大工程,必须要加强自身知识储备和完善旧知,才能够“问渠哪得清谁,为有源头活水来”。随着职业教育校企合作、工学结合的开展,高等职业教育的根本任务是培养面向生产、建设、管理、服务等第一线高素质技术技能人才,所以在备课时,要结合市场要求,紧密联系行业发展新趋势,在使用案例导入时应该从实际岗位出发,如讲到商务礼仪中对员工团队意识的认知,就可以列出同学们熟知的具有代表性的企业单位,从他们的企业文化和招聘岗位员工素养要求等方面作为切入点,适当组织同学们进行讨论,教师再度剖析,娓娓道来。以这种理论联系实际的方法可以让同学们在获得新知时觉得学习的内容是非常有用的,也能够培养同学们举一反三的能力,自觉树立一种诚实、守信、负责、善于沟通和合作的团队意识。
三、有效是良好课堂的归宿
在互联网+的时代,教师课堂也要善于运用多媒体技术,一堂课程的好坏,除了良好的教学设计,我们不可忽视的一个问题是在商务礼仪课程中对多媒体的灵活运用。从课件制作上,作为商务礼仪课程的老师更应该把这个辅助工具做好,从某种程度上来讲,这也是教师个人素养的一个重要体现,同时,幻灯片的展示,增强了同学们对知识的直观感受,更能唤起同学们的求知欲;其次,在教学设计中,教学内容匮乏几乎成了普遍现象,如果教师老是反复举一样的例子,同学们必然会很厌倦,那么,后果就是学生觉得听课没有收获,于是就会自找乐子,如课堂中玩手机、睡觉、看其他读物等,这样一堂课下来,老师变成了独角戏,演得十分艰难。因此,有效的课堂应是学生与教师积极互动,学生主动参与,教师以最优化的讲解获得同学们最大的满意度,我想,这样的课堂才是具有魅力的,有效的。
四、今后努力方向
关于商务礼仪课堂教学,以上从“有趣、有用、有效”三位一体浅谈我的体会,那么,对于教师本身来讲,我们可以通过以下几种途径去提高自己的教学水平:参加国内外培训、制定合理有效的考核评价体系、结合实际设计教学内容、运用多媒体技术、创新教学方法。
总之,一堂课要做到“有趣、有用、有效”三位一体是需要修炼的,因此,作为高职院校的教师必须要有“路漫漫其修远兮,吾将上下而求索”的精神,为教学工作献出自己的一份绵薄之力。
参考文献: