时间：2023-01-27 09:31:53
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇社交礼仪论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
1、见面握手时，忌形成十字交叉形，即当他人两手相握时，不能在其上下方再伸手，更不能依在门槛和隔门握手。
2．俄罗斯有"左主凶，右主吉"的传统说法，因此，切忌伸左手给对方，无论是握手还是递还物品。
3．遇老者、妇女、上级时不应主动伸手，要等待对方。脸要保持微笑，若脸冷若冰霜，没有表情，则对方视为冷淡的表现。
4．称呼女性时，切莫用"太太"一词，这将引起对方的不快。有职衔称职衔，或给对方介绍的机会，侍机行事。
5．忌用手指指点点，不论在任何场合都是如此，俄罗斯人认为这是对人的莫大污辱。在人面前，不能将手握成拳头，大姆指在食指和中指间伸出，俄语中称此手势为"古基什"，是蔑视嘲笑的粗鲁行为。而美国人常用的手势--用大姆指和食指接触成"O"形，其他三指伸直（OK），在俄罗斯则是非礼的表示。
6．交往中切忌用肩膀相互碰撞，这种行为一般只发生在挚交朋友之间，否则，身体碰撞是极为失礼的行为。
7．避免交谈中使用"你应该"一词，俄罗斯人向来尊重个人意见，反感别人来发号施令于已。
8．不能说"你发福了"之类的话。朋友久别重逢，寒暄问候时，切不可论胖谈瘦。俄罗斯人觉得这是在形容其臃肿、丑陋。
9．打招呼忌问："你去哪儿？"这不是客套的问候，对俄罗斯人来说，这是在打听别人的隐私。
10．让烟不能给单支，要递上整盒。点烟时忌讳划一根火柴或用打火机给三个人同时点火，不能将别人的烟拿来对吸。
11．男女在社交场合，临别时，男人要为妇女穿大衣、拉开门，要让妇女先行，不能自己开门拂袖而去。
12．送礼不得送两样物品--刀和手绢。在俄罗斯、刀意味着交情断绝或彼此将发生打架、争执；手绢则象征着离别。
13．不要在渴酒时劝酒或蓄意灌酒。俄罗斯人十分贪杯，酒鬼遭人蔑视，故意引别人喝醉，则令人憎恨、厌恶。
论文摘要：礼仪教学的实践性较强，要让学生在较短的时间里学好并能学以致用，笔者认为，必须改变传统的教学模式，注重理论与实践的有效结合，结合高职商务英语课程的特点培养学生的能力，全面地改革礼仪教学方法，更新教学内容，提高学生的礼仪素质。
交际习俗与礼仪是英语教学中文化教育的主要内容。因此在英语教学中应逐步渗透礼仪文化意识，尤其是商务英语专业的学生更需要了解丰富的礼仪知识。因此对商务英语专业的学生进行礼仪教育是十分重要的，其具体方法可以如下：
一、开设相关的礼仪课程进行专门的礼仪训练
笔者认为可以开设《社交礼仪实训》和《商务礼仪实训》这两门课程，让学生在较短的时间里掌握礼仪知识，并能够学以致用。具体做法可以如下：
（一）改革教学内容
1.以素质教育为基础安排课程内容。掌握礼仪知识，培养学生的社交能力，提高学生个人修养与气质是实训课程教学的目的。所以，在教学过程中，应以个人礼仪、社交礼仪、商务礼仪、涉外礼仪等章节为主要内容，其余章节或自学，或以书面作业的形式完成，这样既能保证教学的重点，又能兼顾知识的系统性。
2.教学内容结合商务英语专业的特点，社交礼仪实训课程上加入西方礼仪习俗训练；商务礼仪实训上侧重介绍在商务场合上与不同国家的人进行商务活动时需要注意的礼仪。
3.礼仪实训因其时间短，及其课程本身具有较高的形象、视觉要求，有些内容仅靠理论讲解难以让学生感受到具体的礼仪要求，为了改善课堂教学气氛，在课堂上适当地采用多媒体教学，采用光盘结合观摩分析的方法，以活跃课堂气氛，提高教学效果。理论知识的讲解突出重点和难点，力求系统生动地向学生讲授现代礼仪的基本知识。
4.为了提高学生的学习兴趣，在课堂教学中应穿插丰富的案例。
（二）改进教学方法
采用多样化的教学方式，如：任务驱动法、演练法、互动法、直观感受法、对比互评法、情境法、课内外结合法等教学法进行教学。通过开拓动手操作的渠道，可让学生学以致用，使能力与素质得到提高。在各种阶段性训练的基础上可举办一次难度较大的综合性“面试情境模拟表演”，模拟表演的内容由学生自定题材、人员自由组合、自选角色、自写台词、自设场景，进行精心准备并公开在课堂上表演。通过情境模拟表演，可使学生真正处于教学与实践的主体地位，调动学生课堂参与的积极性，使学生在学习过程中获得快乐的体验，并能将所学的内容更好地应用于实际。
（三）改革考试方法
传统的考试方法主要是以理论考试为主，导致学生对所学的知识死记硬背，融会贯通与实际运用的能力较差。因此，应对传统的考试方法进行改革，将重点放在实践操作的成绩上，结合实训报告、课堂表现等各方面进行综合成绩评定。礼仪实训教学应当由课堂延伸至课外活动，如组织学生举办形象魅力大赛，可使学生更深刻地体会到礼仪的魅力。
二、将礼仪教育渗透到相关的专业课程中
文化因素教学是商务英语教学中必不可少的重要内容。交际习俗与礼仪如：打招呼、称赞、称谓，访友做客等都是文化教育的主要内容。因此，在英语教学中要适时进行礼仪教育，注重学生的跨文化交际能力的培养，更好地掌握并准确运用英语语言。在培养学生的跨文化意识中，注重“礼貌原则”。礼貌是礼仪在言语动作上的表现。礼貌既是一种普遍现象，为各社会群体所共有，又是一种个性化的交际原则，受制于不同语言群体的不同文化背景。因此，“礼貌原则”在跨文化交际中具有灵活性和多样性。在跨文化交际中，如果说话者与听话者的文化价值观有很大差异，甚至彼此完全不能接受，礼貌的话语可能伤害对方，从而导致交际失败。因此，在成功的跨文化交际中，双文化比双语言更加重要。因此将礼仪知识的讲解渗透到不同的专业课程中，使学生在不同的话题学习中比较中英礼仪文化的异同点，渗透礼仪文化意识。
学习和掌握礼仪知识是现代商务组织和个人的身份证和通行证。应及时发现礼仪中存在的问题，积极探索解决问题的办法。礼仪课程教学环境必将得到有效改善，形成良好的礼仪实践范围，提高礼仪教学质量，把学生培养成为高素质、高技能的应用性人才。
参考文献：
摘要：社会活动离不开礼仪，一个人只有具备良好的礼仪修养，才能真正在社交中展现良好的自我形象。针对技师学校如何做好礼仪教学进行了论述。
关键词：技师学校礼仪教学方法
社会活动离不开礼仪，一个人只有具备良好的礼仪修养，才能真正在社交中展现良好的自我形象。道德是人们共同生活和工作的行为准则和规范，也是礼仪的基础。在人际交往中，要做到诚心诚意地礼貌待人，就必须以高度的思想道德修养为基础。而礼仪正是一门融文明素质、社交技能、服务技能、服务艺术为一体的综合性、操作性很强的学科。我们全面推行素质教育的内涵，就是要全面提高学生的思想道德、文化、业务、身心素质。然而，人才培养，德育先行，学生在校学习期间，首先要学会做人，然后才是做学问，最后才是学会做事。学好礼仪，用好礼仪，正是为大力实施素质教育架起了一道美丽的彩虹。做好礼仪教学，可以从以下几方面着手：
1重视礼仪的学习，挖掘礼仪的魅力
礼仪具有永恒的魅力。有礼仪修养的人，给人以“有教养”、“有风度”、“有魅力”的感觉，倍受欢迎和尊敬，能获得更多的理解和支持。而如果一个人蓬头垢面，遢遢邋邋，大大咧咧，出言不逊，举止粗鲁，很容易让人反感和不信任。
正因为工作人员的个人形象与企业形象息息相关。不少明智的企业家就很注重培养自己员工的礼仪修养。曾有这样的一个实例：El本著名的实业家松下幸之助从前也不修边幅，有一次，他去理发时，理发师不相信他是总经理，说：“您是总经理，你是总经理都不注意自己的言行，也不注意衣冠，我想，你公司的产品也不会好到哪里去?”听了这番话以后，松下幸之助一改过去的旧习惯，注意自己在公众面前的仪表仪态，生意也随之兴旺起来，他自己也成为了日本著名的实业家。
作为教育工作者，学生是我们的产品，学生的知识面再广，技能再高，但如果连见人打招呼都不会，也不敢大胆面对的话，可以说我们的教育是失败的。社会、企业对人才的需要早已不满足于仅有较强的职业工作能力，更多的要求是把每一个工作人员作为一个窗口，由每一个员树立企业形象。良好的形象是以优质的服务为内涵的，端庄的仪表、亲切的仪容、文明的服务用语、高雅稳定的仪态等既是优质服务的重要内容，也是礼仪的规范。因此，懂礼、用礼已是技师学校学生必备的职业素质之一，是技师学校学生必修的课程之一。
在职业教育的天地中，主要是以培养实用型、技能型人才为目标，曾在全国教育工作会议上的讲话中提出：“教育要全面适应社会主义现代化对各类人才的需求，全面提高教育质量和办学效益”。所以，不论是作为～名教育工作者，还是～名学校思想政治工作的工作人员，我们都应该重视礼仪的学习，挖掘礼仪的魅力。
2根据青年学生的特点，改革礼仪教学
2．1在教学过程中，主要抓住学生的兴趣利用兴趣去形成学生的学习积极性、主动性我们都知道，兴趣是主动学习的原动力是学习者的内在激励因素，没有任何兴趣而被迫进行的学习会扼杀学生掌握知识的愿望，技师学校的学生好奇心强，注意力集中时间较短长时间纯理论的说教式教学，很容易使学生产生厌烦的心理，对教师所讲授的内容不愿意去听，不愿意学。所以，在教学中应时刻注意培养巩固学生的学习兴趣，才能保持旺盛的学习原动力。
要能保持学生的学习兴趣，就应多注意学生的思想动向，教学中应多举一些与他们生活有关的例子去解释、注释课本内容重点或用课本中恰当的知识去帮他们解决一些普遍感兴趣的问题，并正确处理好。具体做法有：
2．1.l教师要努力成为学生学习的楷模：作为一名礼仪教师，我们都应该清楚的知道，礼仪特别强调个人形象的塑造，老师自己要有一桶水，才能去教育学生。教师的自身形象，是对学生最好的直观教育。任课教师除了不断地加强学习礼仪理论知识外，还要注意加强自身的训练，注意以自身良好的礼仪修养感染学生。平时注意自己的仪态，以端庄得体的举止、亲切流畅的语言，真诚高雅的微笑、丰富的社会阅历，敬业精神，较强的社交能力去感染学生，让学生喜欢老师，羡慕老师，并以老师为楷模，激发学生爱礼、学礼、用礼的积极性和自信心。
2．1．2让成功者现身说法。主要是结合学生的年龄特点，搞一些形象教育。请一些先进青年(最好是本行业、本专业的先进典型)现身说法也可以请一些年长的先进人物讲讲在青年时期树立崇高的思想品德对人生所起的作用或注重礼仪所取得的成功的实例。
2．1.3借助先进的教学设备丰富上课的内容，激发学生的学习兴趣。结合礼仪课的教学内容，组织学生观看如《商务礼仪规范演示》、《节目主持人自我介绍》等影视片，加以投影适量的礼仪规范的图片，通过图、文、声、像等手段，增加学生的感性认识，把抽象的理论变成具体的形象，使学生接受到直观、生动的教育，则更能提高学生的学习兴趣，也有利于学生掌握重点。
2．2引导学生自我训练，适f对组织模拟教学
2．2．1语言模拟实训法。生活离不开语言人们每天都要用语言与各种人进行交流，语言是信息沟通的桥梁，是思想感情交流的工具。语言作为一种表达方式，能随着时间、场合、对象的不同，随着音调抑扬顿挫的变化，表达出各种各样的信息和丰富多彩的思想感情。因此，在人与人的交往过程中，正确运用语言、遵守语占的规范成为社交礼仪的一项重要内容。可将学生以寝室为单位分成几个小组，按照坐、立、行等基本操作标准进行模拟训练，并且在课堂之余回到寝室时也能经常性地进行模拟训练，让学生互相之间指出各自存在的不够规范的动作。这样一来，学生们通过经常性的肢体语言模拟训练之后，便养成了良好的行为习惯。
2．2．2演练模拟实训法。礼仪课理论上通俗易懂，实践上贴近生活，是这门课的一大特色。这个特色决定了社交礼仪课的教学不能死搬教条、按部就班，而要生动活泼、风趣幽默，调动学生积极参与课堂教学。只有把学生调动起来，课堂气氛才能活跃，学生的学习兴趣才会浓厚。演练模拟实训法可以分为实情演练模拟实训法和音像演练模拟实训法两种。实情演练模拟实训法就是由老师提出演练内容，然后由学生来创设各种各样的情境并加以模拟实际操作的训练方法。音像演练模拟实训法就是通过音像的形式生动、具体地再现相应的礼仪，然后学生对照着音像上的演示进行模拟操作训练的方法。同学们边看边练，如果有没学会的步骤还可以通过重放光碟，多次进行模拟操作练，直到学会为止，这样印象非常深刻。
2．2．3角色模拟实训法。为了提高学生的学习兴趣，灵活掌握实用礼仪的知识，可将礼仪课程中的有关内容，通过角色扮演法，使学生有身临其境的感觉，收到了非常好的教学效果。运用这种教学方法关键之处在于提高学生的参与程度，最重要的就是要做好角色模拟，而作为教师，便是要为学生做好角色设计。角色设计是教师充分发挥组织、指导作用的重要环节，根据教学要求，教师不仅要精心设计出各个角色，而且还应设计出每个角色的背景和将要面临的问题，以便达到引导学生找到解决问题的最佳方法的教学目的。
关键词：体育舞蹈；礼仪；文化；内涵；
1.概念界定
1.1 礼仪
“礼”字和“仪”字指的都是尊敬的方式，“礼”，多指个人性的,像鞠躬，欠身等，就是礼节；“仪”，则多指集体性的，像开幕式，阅兵式等，就是仪式。
1.2 文化
广义的文化，着眼于人类与一般动物，人类社会与自然界的本质区别，着眼于人类卓立于自然的独特的生存方式，其涵盖面非常广泛，所以又被称为大文化，狭义指意识形态所创造的精神财富，包括宗教、信仰、风俗习惯、道德情操、学术思想、文学艺术、科学技术、各种制度等。狭义的文化，排除人类社会历史生活中关于物质创造活动及其结果的部分，专注于精神创造活动及其结果，主要是心态文化，又称小文化。
2.现状研究：
本人通过中国期刊全文数据库、中国优秀硕士学位论文全文数据库、中国博士学位论文全文数据库、中国重要会议论文全文数据库，按1986年N2011年，以“体育舞蹈”为关键词查至iJ904篇关于体育舞蹈的论文，这904篇文章涉及到体育舞蹈的起源、发展、技术、功能、特点、作用与价值、规则与裁判法、教学与训练、调查现状、运动医学、运动力学、美学、心理、学科研究、体育舞蹈与全民健身、体育舞蹈与高校课程、体育舞蹈与素质教等研究。在这些文献中,关于体育舞蹈礼仪研究的文献资料只有三篇，马玲《体育舞蹈礼仪文化透析》、段桂梅，王冬梅《礼仪训练在体育舞蹈教学中的渗透》、刘芳，韦军湘，赵忠玲《试论形体舞蹈礼仪与女大学生终身体育教育》。
2.1 涉及体育舞蹈部分礼仪研究的文献:
马玲《体育舞蹈礼仪文化透析》从以下几个方面阐述；(1)中西方礼仪差异的比较 (2)体育舞蹈礼仪的表现形式与手段(3)体育舞蹈礼仪的重要性(4)体育舞蹈礼仪的教育功能， 刘芳、韦军湘等人在《试论形体舞蹈礼仪与女大学生终身体育教育》中着重从锻炼价值、美育价值和终身体育的价值三方面详细阐述了形体舞蹈礼仪对女大学生终身体育教育具有一定的促进作用。
2.2 体育相关项目礼仪研究成果:
侯军2000等也从艺术体操教学中的形体训练形体舞蹈礼仪形体训练的手段与方法体育教学中形体礼仪和修养问题进行了探讨和思考；邓惠在《竞技礼仪观刍议》中提出体育商业化对竞技礼仪建设的负面影响，并从体育商业化对竞技礼仪建设的负面影响、体育人文精神的冲击、对运动员道德思想的冲击三个方面予以阐述，指出了要想建立正确的竞技礼仪观，必须在弘扬人文精神、回归竞技本质的基础上建立和完善相关的竞技礼仪制度，从而突出了礼仪在竞技中的重要性；贺泽江在《体育专业开设现代礼仪学的必要性及其现实意义》中提出，体育专业开设现代礼仪学选修课有助于维护体育专业大学生良好的形象，有助于体育专业大学生提高自身的综合素质，有助于体育专业大学生妥善地处理人际关系，有助于发挥体育强大的公关效能，更好地为国家建设；黄荔娟在《从竞争视角探析高校体育教学中形体与礼仪结合教学的优势》一文指出了高校礼仪教育存在的弊端，提出礼仪教育是社会发展的需要，并指出形体训练与礼仪有机结合具有很大的教育优势，并总结出形体与礼仪结合教学的方法：掌握礼仪知识、严格形体训练，不同礼仪运用不同的教学法，在日常生活中注意形体礼仪的运用。
3.对所看文献对其进行分类：
3.1体育舞蹈礼仪的社会价值：
王利红《体育舞蹈的社会价值》体育舞蹈作为一项新兴的体育项目,作为一种特殊的社会实践活动,是体育运动的一部分,它集体育、音乐、舞蹈、艺术于一体。对体育舞蹈的内涵、体育舞蹈的功能、体育舞蹈的教育价值、经济价值、政治价值、社会文化价值几个方面论述。体育舞蹈具有塑造人的形体,陶冶人的情操,培养人的团结友爱精神,增进人的身心健康,提高人的自身素质等作用,在社会生活中越来越受到人们的关注。
3.2从当代体育舞蹈教育角度：
通过在体育舞蹈教学中实施礼仪教育，使学生感受形体礼仪的重要并加深对礼仪的理解，讲解课程意义，教师以身作则,言谈举止实训等方法有助于提升课堂效率， 王怀虎《体育舞蹈在高校阳光体育运动中的教育价值》本研究采用文献资料、问卷调查、逻辑分析等研究方法,结合“阳光体育运动”的全面实施,系统阐述了体育舞蹈的内涵及其在高校中的发展现状与前景。认为体育舞蹈是一门综合性的艺术,符合当今大学生的生理和心理的发展,对培养学生高雅的气质、优美的动作舞姿以及综合素质都有积极的促进作用,并指出了高校开展体育舞蹈教学应注意的问题。
3.3从体育舞蹈礼仪的美育角度：
在形体舞蹈、礼仪课中，教师匀称的身体、颜色协调的服装、端庄的仪表、自然大方的教态、饱满的精神、愉快的情绪、形象生动的讲解艺术等，都直接感染和影响学生对动作的掌握以及对审美情感的培养。而学生在动作练奏、肢体运动的刚柔交替、平衡优美的姿态造型等，这些都使学生在教师营造的美的氛围内，通过自身的参与而得到美的熏陶，刘芳韦军湘赵忠玲《试论形体舞蹈礼仪与女大学生终身体育教》。
3.4从体育舞蹈的健身健心角度：
赵美荣、余彬《体育舞蹈的健身价值研究》本文通过对体育舞蹈的价值进行研究,显示了体育舞蹈具有提高身体素质、形成良好形态、保持心理健康的作用,引导人们参与体育舞蹈,发挥体育舞蹈在全民健身中的作用；董焱、谢欣、李琳《中国体育健身舞蹈的价值分析》近年来，随着人们物质生活水平的提高，具有悠久传统的中国体育健身舞蹈因其丰富的健身娱乐功能被广大民众所喜爱，中国体育健身舞蹈由于其广阔的地域性、悠久的历史传承性、丰富的民族性等因素造成了其自身价值也具有多元性和丰富性,但究其根本来说该健身手段具有相对独立的社会价值。不仅仅体现在健身性、科学性、大众性等方面,也体现在健身舞蹈的社交性、娱乐性、审美性等方面。
4 总结
在期刊论文中由于篇幅有限，对体育舞蹈礼仪相关文章较少，由于近几年体育舞蹈进入各高校的课堂因此对高校体育舞蹈礼仪直接或间接探讨论文增多，研究其社会价值其次，虽从社会价值、教学训练、审美角度探讨了，但是内容还是比较浅显，重复较多，我们应该加大体育舞蹈在我国的推广力度，推动该项目在我国的蓬勃发展。（作者单位：云南师范大学）
参考文献:
［1］ 陈跃华．从全民健身角度探讨体育舞蹈的价值［J］.现代商贸工业2010，（09）.
［2］ 魏玉琴、 王怀虎．体育舞蹈在高校阳光体育运动中的教育价值［J］.运动2009，（02）.
有人警告英国商人去印度出差时，不要向当地人行拥抱礼，更不要亲吻。人们从什么时候开始向朋友、同事和熟人行吻礼的呢?
德国学者马丁・冯・坎普在其104JD页长的论文《亲吻之百科全书》中谈到了20种吻，包括和解的吻、伪善的吻、宗主给臣子的吻、充满欲的吻、学位授予典礼上的吻、以及拜见教皇时亲吻他的脚等等。遗憾的是，冯・坎普忘记了飞吻。
全球流行亲吻礼
如今，社交亲吻礼在全球流行起来。卡罗尔・麦克拉兰，一位为注册会计师提供个人发展规划的教练说：“现在大家都这么做。”他曾经在网站上开通个人博客，内容主要关于商务礼仪，“银行经理与客户、上司与下属、邻居之间、客户与会计师、老同事之间，大家问候对方的时候都在脸颊和唇边亲吻一下。这似乎已经形成惯例，哪怕只见过一次面的人，再见的时候都要行亲吻礼。三年前，这在商务场合是不可能发生的。”
大多数社会学家认为，大规模亲吻礼仪的泛滥始于20世纪60年代。加利福尼亚大学慕理・戴维斯教授1977年就观察到“我们开始和以前只拥抱的人亲吻，和以前只握手的人拥抱，和以前点头相交的人握手”。
亲吻礼仪能加速人与人感情的建立。你能闻到对方的气味――你的鼻子刚好在对方耳后的脉搏处，可以闻到他们的香水，可以猜测他们吃过什么，这是一种更加亲密、个人化并且快速建立的联系。
亲吻礼的流行也带来让人无所适从的礼仪问题：吻还是不吻?该怎么亲吻?亲吻时，我们要把手松散地放在对方的肩膀上，还是拥抱他们?先吻左脸还是先吻右脸?吻一下还是两下?
你也许有过这样的经历：微笑着、俯身凑过去敏捷地轻触一下，重新站直，睁开眼，发现对方仍然身体前倾，伸着脖子和另外一侧面颊等着你的第二下亲吻。更糟糕的是，当你再次俯身过去的时候，对方又已撤了回去。这样的尴尬在握手礼时就很少见。
吻礼的历史
亲吻并不是全人类共有的习惯。世界上有许多种文化并不鼓励亲吻。在撒哈拉沙漠以南的非洲地区、大多数亚太地区，亲吻只是一种宗教仪式或者与性相关的姿势。有充足的证据显示，在如今亲吻礼风行的拉丁美洲，在首批欧洲探险队伍到达以前，那里的人们对亲吻一无所知。而中国人对于亲吻这种习惯仍然深深质疑。
在西方，社交性亲吻已经被简化了不少。亲吻的方式有表示友好的脸颊吻、更加真挚的唇吻，甚至还有具有诱惑性的深吻。亲吻还被用来签订法律和商业契约，这种习惯在中世纪风行，包括当时的英格兰。
在初期基督教会里，信徒们通过彼此亲吻唇部来问候，这叫做圣吻。但是没过多久，男女信徒就被分开，以避免可能引发的不洁行为。最终，信徒以亲吻圣像取代了彼此亲吻。而到了16世纪，厌恶娱乐的新教徒彻底废除了亲吻礼。到了18世纪，亲吻已经不再用于签订契约，取而代之的是握手，后来成为签字。
吻礼的礼仪
并不是所有人对于这种礼仪的回归都感到高兴。马克・布里奇德，一家欧洲化工集团的高管说：“很多年来，人们之间的礼仪只有坚定有力的握手。可是突然之间，你必须天天拥抱自己的女同事，可能还要拥抱来自曼彻斯特的地区主管。这一切变得令人尴尬，感觉很不好。”
律师苏珊・萨克威尔持有一样的观点：“我们缺乏规范。大多数的朋友期望彼此亲吻，这很好。但是对于同事或者老客户甚至朋友的合伙人，你要如何把握尺度?不管你的出发点如何，还是有很大风险容易搞错，或者冒犯别人。这让我紧张。”
关于亲吻的规矩多得荒谬。比利时的规矩是吻一下，如果双方年龄差距在10岁以上，那么要吻三下。在西班牙，一般是吻两下，从右脸颊开始。在德国，一般不行吻礼，除非是家人或非常亲密的朋友之间。在法国，规矩就更多了：要根据你是谁、你要吻的对象以及所在的场合来决定。一般来说，亲吻一到四下是常见的。法国上层社会流行轻吻两下，再多就不得体了。女性可以拥抱陌生的男士和女士，男性可以亲吻女士，但一般要先得到许可。法国男性只亲吻和自己很熟的同性。除此以外，法国各地还有不同的具体规定。
得体的吻礼，关键在于自信。你要掌握主动，全力以赴。在行礼之前要有暗示，比如早一点撅嘴，与对方有一定距离时要抬起手(千万不要只吻对方而没有身体躯干的接触)，这样对方才有充足的时间来准备。一般来说是右颊对右颊、左颊对左颊。
对朋友行礼的关键在于动作要自然：一个吻和热情的拥抱，显得与众不同。现在的年轻一代男人已经对拥抱习以为常了，但是他们仍然觉得拥抱的同时要在对方背上拍一下，显得男子汉气十足。
在商务场合，一定要记住你向谁行过亲吻礼。如果你这次吻了，下次却没有，会让对方误解的。
当然，你完全可以直接伸出手，迫使对方也不得已和你只是握手。但是应当清楚的一点是，根据伦敦国际家庭卫生科技论坛去年宣布的科学研究，亲吻要比老式握手在传播流行病菌方面更加安全。
【关键词】商务礼仪课程；提高；大学生；就业力；教学模式
一、商务礼仪课开设背景
大学生就业压力大和就业难已经成为全社会广泛关注的问题。影响大学生就业的因素有很多，如社会环境、毕业生数量、工作经验、个人素质、求职目标、性别因素、仪容仪表等等。从社会大环境来分析影响就业的原因，如陈慧、杜维彦认为，全球经济危机、劳动岗位减少、新劳动合同法的颁布实施、高等教育大众化、就业观念尚未转变、产业结构与经济结构失衡等原因是大学生就业难的社会原因。作为金融学专业毕业生，提高就业核心竞争力，丰富的文化知识和专业知识、健全的人格和强烈的社会责任感、较强的语言与文字表达能力、人际沟通能力和组织能力缺一不可。《商务礼仪》课是金融学专业及其专业群的一门专业平台课。为了体现一个人内在修养和素质的外在表现和人际交往的艺术能力，从事金融相关工作的人必须掌握并正确的运用商务礼仪。为了更好的满足金融专业学生就业各类岗位能力的要求，应该将《商务礼仪》课设置成为金融专业学生的职业生涯发展和个人创业的基础课程，为后续核心课程提供平台。
二、《商务礼仪》课程教学目前存在的问题
（一）教学手段单一，缺乏多样性。目前高校不像高职高专注重实践教学，一般采用的是说教的单一传统的教学方式，即老师说学生听。随着高校扩招后，教师的教学和科研压力增大，教师以完成任务为目标，没有太多经历和时间去对教学方式进行创新研究。
（二）实训和实践教学重视不够。高校的商务礼仪是一门选修课，所以在教学过程中一般都是重说教轻实训，重文字轻图像。如此一来，学生在学习过程中一般停留在知识的表面，学和行完全脱节，缺乏实践训练，大大降低了教学的效果。
（三）任课老师专业水平高低不一。高校认为商务礼仪不属于必修课，理论深度不高，专业基础要求不高，所以商务礼仪的任课老师专业水平高低不一，而且授课模式单一，导致教学效果严重与实践要求脱节。
三、金融专业《商务礼仪》实训课程内容体系
（一）课程内容的设计与选取
传统的《商务礼仪》课程注重的是知识的传授，因此，在内容设计上比较重视知识体系之间的逻辑性和完整性，一般采用章节的形式，如：第一章，商务礼仪概述；第二章，仪容仪表礼仪；第三章，姿态礼仪；第四章，表情礼仪；第五章，语言礼仪；第六章，办公礼仪；第七章，仪式礼仪；第八章，宴会礼仪等。而金融专业的《商务礼仪》课程要将提高学生综合素质为立足点，以“必需、够用” 为原则，以学生技能训练为出发点，培养学生综合的实践能力。本课程共分为三个模块：（1）商务活动前期准备；（2）商务活动活动服务；（3）商务活动后期服务。覆盖了传统商务礼仪课程所有的知识、能力和素质目标。
（二）课程实训教学设计的理念和思路（见下页表1）
四、《商务礼仪》课程实训教学方法改革实践
（一）课程教学方法和手段的设计
《商务礼仪》课程的知识点通俗易懂，操作性和实用性较强，这类课程不适合采用“我讲你听”这类单一的教学方式，大学生认为自学即可，没有必要上课。为了提高学生的上课积极性，应该采用一些新颖而实践性强的教学方法，《商务礼仪》课程适合采用多媒体教学法、情景模拟演示教学法、角色扮演教学法，并通过教学成果展示的方式督促学生积极学习和巩固知识。
1. 多媒体教学法。《商务礼仪》的基本理论和观点可以采用图文和视频的方式展示给学生理解和掌握，因为图文并茂、声色俱全并可编辑切合教学内容的文字和图像是多媒体教学的显著特点，可以高效地传输给同学们，学习内容也更加直观明了，同学们可以更加轻松熟记相关的知识要点。例如，在涉外礼仪这一教学内容时，授课教师可以通过多种渠道搜集教学素材，除广泛收集图片资料，还可以组织学生观看《男女服装色彩的搭配》、《金正昆涉外礼仪系列》等教学片，并进行有效的引导。通过多样式的教学方式，学生更好地掌握商务礼仪的知识和技能，教学效果明显提高。
2. 案例教学法。案例教学，就是根据教学目的要求，教师组织学生对案例进行调查、阅读、思考、分析、讨论和交流等活动，逐渐掌握分析问题和解决问题的方法或道理，从而提高分析问题和解决问题的能力，加深学生对基本原理和概念的理解的一种特定的教学方法。目前，案例教学方法在高校课堂运用很多，效果也很显著。例如，讲到守信用，通过一个国内企业在正式签约“中日双方合作协议”时迟到一刻钟而导致双方的合作事宜搁浅，让学生分析判断，进而达到教学目的。案例导入有效的激活了学生探究欲，课堂氛围活跃，师生互动，教学效果明显改善。
3. 角色扮演教学法。角色扮演教学法是设计一项活动，让学生扮演其中的角色进行演练，老师点评，通过体验掌握知识技能的一种教学方法。角色扮演具有直观和很强的趣味性，学生通过亲身体验，其学习的兴趣被激发，有助对知识点的掌握也变得容易很多，应用把握性也得到增强。如坐立行走、指引、介绍他人、喝茶品酒等行为举止的单项训练。授课时，教师首先对理论课要点的进行分解分析，让学生分组练习。演示，最后由教师进行点评。还可以让学生进行相互“挑刺”，纠正错误行为，这样可以促进学生更加牢固的掌握商务礼仪知识。此教学方法通常和示范教学法结合起来效果会更好。
4. 情景模拟演示教学法。情景模拟演示教学法是一种在设定的情景中（设定人物、情节、矛盾冲突、疑难问题等），老师亲自或提前培训学生按照所扮演的角色要求进行模拟演示的仿真培训方法。例如，学了社交礼仪，学生根据所学内容设计商务情境，通过自由组合，将不同的情景中所涉及到的商务礼仪展示出来。学生自由选择演员身份，自己设计情景对话，正确运用每个情境中的相关礼仪知识，例如称呼、介绍、见面、名片、交谈等礼仪进行表演，老师最后做总结和点评，一一指出学生所忽略的细节和错误，以便今后改进。另外一种演练法，如化妆，将化妆步骤于技巧借助视频的形式得以生动、具体地再现；又如西服的穿着、领带的打法也通过音像的形式分步向学生演示，同学们边看边练，印象深刻。在课堂教学组织方面，要注意两点：一是学生们的广泛参与性，尽量让每个学生都参与进来。二是活动性的各个环节放手让学生自己去组织，老师只是加以引导，真正实现以学生主体。教师主导的教学模式。
5. 成果展示教学法。成果展示是在学生学完规定的全部礼仪内容后，要对所有的礼仪内容进行梳理，并按照教师设计的各个工作环节所分配的工作任务，集体完成成果展示。如果条件允许的话也可以开展礼仪大赛的方式进行成果展示，达到以赛促学的目的，大大教学效果。
（二）课程考核方式
该课程采用科学、公正的多元化考核评价体系。课程的评价体系紧密结合学生学情，打破了传统的单一书面考核方式，发展为集现场练习、示范表演、照片与视频展示等多种方式相结合的综合性考核，这就避免了学生基础理论知识与写作能力较强，而动手能力较差的劣势，考核评价效果更加客观、全面、高效，更能够体现出以能力为本的高校教育特色，实现因材施教的目的。
商务礼仪是在商务活动中体现相互尊重的行为准则。商务礼仪的核心作用是体现人与人之间的相互尊重，金融专业工作人员对商务礼仪的掌握非常重要。为了更好提高金融专业的就业质量，《商务礼仪》课程教育将唤起金融专业学生的礼仪意识，促进他们熟悉和掌握商务礼仪技巧，为其职业生涯发展和个人创业奠定基础。
参考文献
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[2] 黄衡.基于情境创设下的《现代商务礼仪》课程项目化教学探讨[J].考试周刊，2011（59）.
[3] 陈威，彭华.商务礼仪与提高大学生就业力的研究[J].辽宁高职学报，2011（4）.
[论文关键词]礼仪教育 和谐社会 传统文化
我国传统文化中礼仪规范常被视作人生之本、立业之基。在现代社会，随着国际经济、文化和社会交往日益频繁，社会对公民的文明素质要求越来越高，礼仪文化建设的重要性日益突出。特别是我国全面构建社会主义和谐社会的今天，对传统礼仪教育提出了更为迫切的要求。总体而言，传统礼仪教育需要从不同层面、不同渠道来进行，通过家庭、学校以及社会“三位一体”共同推进。
一、家庭教育：礼仪教育启蒙
相对学校、社会的教育而言，在礼仪教育中，家庭的教育处于基础地位。家庭是孩子的第一所学校，孩子从小生活在家庭里，受到最初的、最有影响的启蒙教育。他们在家庭中生活和活动，经过耳濡目染、潜移默化，逐渐形成各种思想意识、行为习惯。家庭教育是人生礼仪文化教育的重要阶段，这一阶段的幼儿，可塑性强，易接受外界的各种信息，是礼仪等良好行为习惯养成的最佳时期。家庭礼仪教育的一个最重要的目的就是培养孩子的礼仪习惯。具体可由以下四方面着手：
1 重点突出爱心教育。礼仪的核心是爱心，幼儿爱心的形成也是实践的过程。最初只是出于纯粹的行为模仿，当他的这种行为得到他人的肯定时，幼儿会感到高兴，得到强化；经过多次反复和强化，渐渐形成了爱心心理结构。因此，在教育中，为幼儿提供一些好的范型，明确提出是非的评价标准，通过讲故事、表演、帮助有困难的小朋友、献爱心捐款等，让幼儿在活动中，在与他人的交往中，通过亲身的情感体验，逐步学会关心人、同情人、尊重人，使他们的礼仪行为成为内在美好情感的自然流露，真正做到内心美与外在行为美的统一。
2 紧抓日常行为规范。日常生活中的教育是所有教育途径中最基本、最重要、效果最明显的教育。家庭礼仪教育的实施，应该从身边细小的事情做起，要把礼仪教育渗透到幼儿的衣食住行、言谈举止等生活的各个方面，培养幼儿诚实、勇敢、好问、友爱、爱惜公物、不怕困难、讲礼貌和守纪律等良好的品德、行为和习惯，以及活泼开朗的性格；留意典型的日常小事，让孩子亲眼目睹、亲耳所听，使孩子知道什么是好的、什么是坏的，什么是应该做的、什么是不应该做的，为孩子指明方向。同时，还要对幼儿的做法做出正确的评价，引导幼儿养成辨别是非的好习惯。
3 营造家庭文化氛围。家庭教育是幼儿人格成长的摇篮，家庭是孩子接触的第一个环境，家庭环境会给孩子人格的形成打下难以磨灭的烙印。父母时刻要注意自己的言行，生活中相互尊重、相互谦让，与邻里友好相处、关心别人，为孩子营造一个温暖和谐的家庭氛围，为幼儿做出榜样。家庭礼仪教育的实施，应该营造一定的氛围，制造一定的舆论，以感情的变化促进礼仪活动的开展。生活环境，是孩子品德最好的教师。许多家教成功的父母都十分留心在每日的生活中，在欢愉的气氛中，对孩子进行启蒙。
二、学校教育：礼仪教育规范
学校礼仪教育是一项系统工程，理应贯穿幼儿园、小学、中学直到大学的全过程。不仅要在学前阶段和中小学阶段注重礼仪教育，同时也应将其列为大学教育的重要内容之一。礼仪文化教育不仅是大学生道德教育的一部分，而且从其适用性来看，各种各样专业化的礼仪文化，如商务礼仪、公关礼仪、社交礼仪、涉外礼仪等应用性课程的开设，也为其今后步入社会生活打下良好的基础，有助于全面提升大学生修养和素质。
1 开设礼仪教育课程。通过开设礼仪课，将礼仪教育纳入教学体系，将培养学生的交往意识和交际技巧、指导学生掌握礼仪修养的理论知识和应用规范作为教学的基本任务之一，定期安排礼仪知识讲座，讲授礼仪基本知识，提高学生对礼仪重要性的认识，激发学生学习礼仪、运用礼仪的意识。帮助学生做到知礼、重礼，并通过各种场合不断练习，养成习礼、守礼的良好习惯。
2 制定文明礼仪教育制度。学校要制定文明礼仪教育制度，将文明礼仪教育主题活动实行长效机制，做到全员育人、教书育人、服务育人、环境育人、文化育人、风气育人。通过名人名言，激励学生树立远大理想，立志成才；通过学习校风和校训，引导学生学会做人、学会学习、学会生存、学会审美，教育学生应团结友爱、互帮互助；通过美化、净化、绿化校园，让学生置身于整洁、清新、优美又有文化氛围的环境中，受到潜移默化的熏陶，从而达到净化心灵的目的。
3 开展校园礼仪活动。孔子说：“立于礼，成于乐。”其中“礼”的达到要靠“乐”，孔子说的乐是广义的，不仅包括音乐，而且包括诗歌、舞蹈，简言之，即艺术化教育。学校可以通过开展丰富多彩的校园礼仪活动，引导学生提高人际交往能力和养成礼仪习惯。如开展礼仪知识竞赛、举办讲座、演讲比赛、礼仪辩论，讲礼仪故事，成立演出队，自编节目如小品、哑剧等进行以礼仪为内容的文艺演出。这些都是学生喜闻乐见的艺术形式，具有生动性、直观性，能激励学生效法礼仪行为，既提高活动的文化层次，又培养学生的礼仪素质，还能促进和谐校园的构建。
总而言之，学校应该从实际出发，认真思考，创新方法，做好对学生的文明礼仪教育，让文明礼仪之花处处盛开，形成浓厚的尚礼风气。
4 教师礼仪率先垂范。教师为人师表，教师的人格力量和表率作用将对学生产生潜移默化的影响，教师的言行举止常常受到学生的关注和评论，因此教师必须懂得身教重于言传，正人必先正己的道理，在日常活动中不断提高自己的礼仪素质，尊重爱护学生，服饰整洁，举止大方，行为检点，于无声中将礼仪传递给学生。正如东汉文字学家许慎所说：“教，上所施，下所效也。”因此，教师必须率先垂范，身体力行，坚持做到课堂上用文明语言上课，平时言谈举止当楷模。 转贴于
5 创新礼仪教学方法。礼仪的学科特点决定了教学不应仅仅停留在对理论的理解和掌握上，而必须使学生能够在实践中学以致用。在实际教学过程中，要将各种教学法结合起来，灵活运用，以期确保高水准的教学质量。这其中包括：(1)案例教学法。在案例教学中，教师是整个活动的组织者，要选择较为典型的、具有学生讨论与研究价值的案例。进行案例分析时，采用先分小组讨论，后在课堂上全班讨论。教师指导的重点应放在引导学生寻找正确的分析思路和对关键点的多视角观察上，起到穿针引线的作用。教师对案例分析的点评与总结，不应用自己的观点影响学生，也不要对结果或争论下结论，而是对学生们的分析进行归纳、拓展和升华，从而有效地达到教学的目的。案例教学法要求老师要有充足的知识储备，有较高的即兴发挥能力及较强的控制局面的应变能力，所以课前一定要进行充分的准备，避免陷入尴尬的无法控制的局面。(2)模拟教学法。就是教师根据授课内容要求，设定区别于常规课堂形式模拟某种特定情景，让学生在实际情景或场景中扮演一定的角色使学生身临其境，通过切身体会从而掌握相关知识技能的一种实践性教学活动。此教学法趣味性、可视性强，可形成立面教学效果，学生参与性强，可促进每位学生积极溶入教学情景中。在实施这种教学法的时候，教师应先进行相关理论知识的讲解，然后设计一个情景，如应聘面试、推销产品、接待客人等，安排学生以小组为单位进行练习，自己设计台词、活动内容，演示合乎礼仪规范的活动，老师对学生活动情况进行点评，指出不足，最后结合礼仪知识强调礼仪要求。这种教学方法既充分调动了学生的创造性和内在积极性，又活跃了课堂气氛，从而使教学更生动直观，取得了预期效果。(3)实践教学法。礼仪是一门应用性极强的艺术，与社会实践相结合，不仅可以增强学生对礼仪课程的了解和热爱，而且可以提高学生的社会声誉，增强学生的应变能力、竞争意识和竞争能力。为了更好地为课堂教学服务，让学生深刻理解和掌握礼仪知识，真正做到理论和实践相结合，教师应尽可能地创造一切条件让学生参与社会实践。
三、社会教育：礼仪教育实践
明朝的儒学大师王阳明提出了“知行合一”的理论，认为知是行的开始，行是知的完成，知和行是不能分开的。宋朝的儒学大师朱熹说：“论先后，知为先；论轻重，行为重。”这说明人的行为是受思想支配的。社会教育是礼仪文化教育的深化与践行阶段，可以通过政府、大众传媒、社区和家庭予以引导推进。
1 政府。政府在礼仪文化的传播普及中起着十分重要的作用，相关政策措施的出台将为礼仪文化提供正确的导向，地方政府应加强引导，将礼仪教育列为精神文明建设的重点内容之一，进一步普及文明礼仪知识，规范文明礼仪行为，塑造人人讲文明、守礼仪、重诚信、团结友善、热情好客、亲和融洽的良好形象，营造文明和谐的舆论氛围和社会环境。
一是崇尚礼仪的舆论氛围。城市主要地区、繁华大街要设立公益广告、宣传橱窗和宣传栏，利用多种载体、手段宣传文明礼仪，倡导文明新风。二是繁荣发展的文化氛围。加快发展文化产业，净化文化市场，发展各类群众文化事业，形成覆盖全市的文化活动网络。三是广泛参与的社会氛围。要充分发动党政军民、社会团体和各界人士，努力形成广泛参与的社会氛围。四是积极向上的育人氛围。要做好先进典型的评选、表彰、管理和监督工作，努力形成崇尚礼仪、争先创优的育人氛围。
2 大众传媒。礼仪的作用发挥是靠人们自觉来维持的，是靠社会舆论来监督的。大众传媒作为现代社会最为重要的社会化单位，在宣传礼仪文明、建立良好风气方面起着不可替代的作用，可以通过电视、报纸、网络等媒体刊发或播出有关礼仪教育的公益广告及节目，使礼仪文化渗透到日常生活的细节之中。
3 社区和家庭。创建文明社区。社区是进行礼仪教育的基本单位之一，可以组织居民进行礼仪文化的学习，以及开展丰富多样的宣传和评比活动，将礼仪素质教育落到实处。应广泛开展“创文明社区、做社区主人”和“绿色社区”“社区志愿者”等活动，把社区建设成为管理有序、服务完善、环境优美、治安良好、生活方便、人际关系和谐的现代文明社区。
（一）学生干部工作的政治素养、角色定位和要求。
陈雁书记提到学生干部是在学校学生工作中起到中流砥柱的作用，一所学校学生工作工作的成功与否，取决于学生干部。良好的思想政治素养，表现在具有最基本的道德素质，合理而有效地沟通交流方式，和相对较成熟处理紧急事件的能力。学会理解和站在他人的角度看问题。
学生干部必须具有坚定正确的政治方向和强烈的事业心和责任感，这是学生干部政治素质的体现。学生干部还必须要有良好的思想品德和高尚的道德情操，这是做好工作的根本条件。社会主义现代化建设，要求学生干部要有一定的文化修养和丰富的知识，这也是胜任工作必备的条件。学生干部要不断提高思想觉悟，加强综合素质的全面提升，注重理论与实践相结合，坚持自我良好形象的塑造与学生会整体形象塑造的统一。
（二）学生干部的礼仪规范
“不学礼，无以立。”赵立凝老师告诉我们了如何规范学生干部礼仪，塑造学生干部新形象，提高学生干部自身素质。只有规范学生干部的礼仪，增强学生干部与同学之间的亲和力，学生干部才能更好的完成工作，提高完善自身素质。基本礼仪，包括课堂礼仪、着装礼仪、尊师礼仪、同学间礼仪和集会礼仪。社交礼仪，包括仪表、通讯、握手等等。要求我们做到：干净、整洁、卫生、简约，整体效果给人端庄，雅气。赵立凝老师还介绍了一些与现实生活中的其它礼仪，有介绍、拜会、餐桌、乘车、打电话，发短信等相关礼仪，着重强调了先后、位置、顺序的重要性。最后还有介绍了学生干部交往的实践经验，主要有处理好与同学间的关系，正确协调于老师的关系，加强学生干部间的合作，加强兄弟院校学生组织、学生干部之间的交流合作和加强与社会组织之间的合作。
通过本次礼仪规范培训，我充分认识了礼仪的重要性，在以后为人处事，接物待人方面必定注意规范自己的仪容仪态。
（三）学生干部工作的流程、思路和方法
这一部分由蔡晓燕老师对我们培训，蔡晓燕老师告诉我们学生干部的工作流程主要由计划—组织—控制—反馈四部分组成，计划的有关部分涉及到时间限制、明确性、使用频率、所涉及的内容以及稳定性等多方面，对于如何制定计划，蔡晓燕老师总结出三方面：调查研究，确定目标；集思广益，提出方案；讨论研究，确定计划。在组织环节，分解目标，形成目标体系之后合理分工，明确权责关系，促进沟通协调，还要合理配置人员，以便于各尽所长。在控制环节分前馈、过程以及事后控制，须得保持各方面的联系畅通，合理规章。最后反馈效果，做出总结，改进不足。蔡晓燕老师在与同学们进行了沟通与交流的同时对学生干部们提出三点希望：一要在学习和守纪等方面为广大同学起到模范带头作用；二要不断提高个人修养，不断修炼自己的德行、境界和胸怀；三要注重自身的成长和提高。
（四）学生干部公文写作及档案管理
人文学院的白东艳老师围绕如何写好公文、提高写作水平为我们上了生动的一课。他强调公文写作在现代社会中的重要性，指出公文写作的三大要素：吃苦、思考、静心。文书写作的三大特点：格式规范化、层次逻辑化、语言书面化。好的公文要重视思想、逻辑、语言、情感四个因素的力量，既要有思想，又要符合常人的思维习惯；既要注意语言的简洁性、生动性，又要注入真实的情感，以情动人。白东艳老师就常见的几种公文，如总结、计划、通知、通报等的写作作了详细的阐述，她指出这几种文体都必须要做到实事求是、有针对性、要点明确。她勉励大家不断学习，在实际工作中努力锻炼提高自己的写作能力，让公文写作成为自身所具备的重要能力和素质。另一方面，白东艳老师就档案管理给我们作了介绍，指出归档范围的三要素：反映自身职能活动的公文，办理完毕的论文和具有参考价值的公文。她就联系、完整、保管、利用这四个归档原则让我们学到了如何归档。这节课为我们以后的工作、学习中提供了重要的指导和帮助。
（五）学生干部如何应对突发事件
【关键词】高职院校 礼仪课程改革 构想
【中图分类号】G 【文献标识码】A
【文章编号】0450-9889（2012）09C-0063-02
随着高等职业教育改革与发展的不断深入，在倡导全面提高职业素质教育的今天，对高职院校进行礼仪课程改革显得尤为重要。笔者通过中国知网查找关于高职院校礼仪课程改革的研究论文，发现对这门课程的研究尚比较薄弱，零散、局部研究较多，主要集中在教学方面，从礼仪教育的必要性、教学思路、教学方式与方法、教学模式、教学中存在的问题与分析等方面进行了有益的研究和探索，以操作性的微观研究居多，而结合用人市场的需要，以岗位需求为导向，从教学目标、教学内容、教学方式、教学评价等方面促进高职院校礼仪课程整体改革的研究较少，有待广大礼仪教学工作者进一步研究。
鉴于目前高职院校礼仪课程的研究现状，笔者根据多年的高职礼仪教学实践探索，在学习和借鉴国内外职业教育课程改革成功经验的基础上，按照“工学结合、项目导向、任务驱动”的教学理念，强调校企合作、工学结合，在“做中学”，在“学中做”的方式，对高职礼仪课程的改革建设工作提出如下构想。
一、转变教育观念。重视礼仪课程在练“内形”和树“外行”上的特殊作用
（一）人才市场用人标准的呼唤和教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的明文规定，凸显礼仪教育的重要性
竞争日益激烈的今天，用人市场对高职高专学生素质的要求日益提高。单位在招聘选用人才的时候，除了看中个人的专业能力，更看重的是个人的整体素质。表1是国内外几个富有代表性的国内外著名企业的用人标准。
从表1中可以看出，企业更注重专业能力之外的职业综合能力。如果将高职生的专业能力看作“硬实力”，那么专业能力之外的创新、进取、尊重他人、较强的沟通能力等社会能力，良好道德观念和诚实主动的品质等等就是“软实力”。“软实力”是能够长期获得竞争优势的能力，是竞争对手难以模仿的职业能力。礼仪正是提高“软实力”的重要手段。
《教育部关于加强高职高专教育人才培养工作的意见》也明确指出：“要主动适应社会经济发展对高职高专教育的需要，全面推进素质教育，树立科学的人才观、质量观和教学观。”“要将素质教育贯穿于高职高专教育人才培养工作的始终。学校在全面推进素质教育的过程中，要以素质教育的思想和观念为指导，推动人才培养模式的改革，使学生既具有较强的业务工作能力，又具有爱岗敬业、踏实肯干、谦虚好学和与人合作的精神，安心在生产、建设、管理和服务第一线工作。”
北京师范大学职业与成人教育研究所所长，中国职业教育学会教学过程研究会主任赵志群博士教授在2011年广西高职高专教师能力发展高级研修班的讲座中提出，职业教育不仅要培养学生的专业能力，还应培养学生专业之外的能力，包括方法论和社会能力，他更将方法论和社会能力，这专业之外的能力称之为关键能力。可见，礼仪在培养学生社会能力的作用中非同小可。礼仪是人际关系的剂，礼仪是形象设计的艺术，礼仪是沟通技巧，礼仪是行为美学，内外兼修才能满足学生成才和社会发展的需要。
（二）全员参与，提高礼仪教育的广度、深度和持久性
礼仪对提高人的社会能力有直接帮助。近年来，随着礼仪在社交中的重要作用日益凸显，人们对礼仪培训的愿望日益强烈，社会上专门负责礼仪培训的培训机构也应运而生。但社会上的礼仪培训课程超级昂贵，一般三到四天的集训，培训费用是3000块人民币左右。打着“实操性强”幌子的社会培训，由于培训时间短、内容多，学员根本无法完全吸收消化，更别说将礼仪知识内化并加以践行了。还有的培训机构让学员自己实操训练一至两天发个证书就完事，所授内容、质量大打折扣，学员收效甚微。
高职院校担负着培养“适应生产、建设、管理、服务第一线需要的德智体美等方面全面发展的高等技术应用性专门人才”的职责，应充分认识到人才培养的长期性。学生良好的态度与价值观的形成，优雅的外在形象，得体的言谈举止，规范的接待服务并非一朝一夕可以练就，必须在教师指导下长期训练。如果教师自身礼仪素养不到位，会使学生对礼仪产生错误理解。因此，礼仪教育应成为高职院校的常态教育，全校师生员工都应该接受分层次的礼仪培训，在全校性的长期活动中调动学生学习的积极性、主动性，提高礼仪教育的广度、深度，最终使文明礼仪素养内化于心，外化于行。这对将来的“职业人”来说是一辈子受用不尽的宝贵财富。
二、高职礼仪课程的系统改革
（一）改革高职礼仪课程目标
高职礼仪课程的总目标就是通过对学生进行礼仪知识的传授及相关技能的实训，引导其塑造富有魅力的个人形象，形成彬彬有礼的交际风度，掌握得体娴熟的职场沟通技巧及待人接物技能，从而有效提升其职场竞争力。
在总目标的指引下，教学目标由传授知识、培养技能，向使学生在知识、能力、素质三个方面得到协调发展转变。应当充分客观地了解人才市场的用人标准，予以实事求是的结合，围绕高职高专人才培养目标要求，以综合职业关键能力中的社会能力需求为主线，根据“工学结合、项目导向、任务驱动”理念，设计开发面向不同专业、不同职业，基于综合性实践工作的、与工作过程相关的系列礼仪课程，在对礼仪真、善、美最高境界的努力追求中，突出对学生职业关键能力中的社会能力的培养。
（二）改革高职礼仪课程内容
作为一门潜在课程，礼仪课程的教学内容应满足学生积累时期和毕业转型时期两个时期的需要。礼仪课程的教学内容应体现即时操作性、社会变化性两大特点。具体措施如下：
1 对典型行业、职业的用人单位进行实地走访调研，获取企业用人标准的实证资料。充分客观地了解人才市场的实际用人标准，是礼仪课程设计标准制定的起点。
2 对高职院校目前开设礼仪系列课程（包括任选和必修课程）的专业学生进行礼仪素养相关调查，获取教育对象礼仪实际状况和需求的第一手材料。
在上述两个实证调查的基础上，针对不同行业、不同职业岗位群，从工作世界（the world of work）中寻找一系列具有职业的典型意义的综合性工作任务，并结合不同教育对象的实际情况开展教学分析，设计学习任务，开发相关的系列礼仪课程。
（三）改革高职礼仪课程教学方式方法
礼仪课程注重实践操作的特点使得其教学方式、方法与一般学科有较大区别。传统的班级授课制已远远不能满足现实需要，更强调教学方式、方法的多样化，将理论教学、课堂讨论、实践训练等教学方式有机结合，教学活动范围由校内扩展到社会，尽可能的贴近生活、社会实际需要，多元化实施教学活动，提高教学有效性。例如，可以采用以工作过程为流程的项目教学。为达到项目教学不流于形式，应制定明确的教学项目的标准，使之具有轮廓清晰的工作／学习任务，具有明确而具体的成果展示；具有完整的工作过程，该工作过程可用于学习特定教学内容；能将礼仪课程的理论知识和实践技能结合在一起，并与企业的实际生产过程或商业活动有直接关系，具有一定的应用价值；培养学生能自己处理在项目中出现的一些问题，不仅注重对已有知识、技能的应用，更注重运用已有知识，在一定范围内能解决过去从未遇到过的实际问题。
（四）改革高职礼仪课程评价制度
关键词：项目导向 商务礼仪 课程开发
高等职业教育以服务为宗旨，以就业为导向，培养适应社会需要的专业技能型人才，培养目标从职业能力的养成出发。高职课程开设与学习应符合职业岗位能力要求，让学生获得职业活动过程中必备的知识和能力。因此课程教学中应运用相应的教学模式设计符合职业岗位要求的课程结构和课程内容，培养学生的工作思维、工作态度、工作能力，以有效培养职业能力。项目导向式教学作为以真实工作任务为中心设置课程内容、以项目为单位组织学习的模式正成为高职课程开发的主流模式。
一、项目导向式教学的特征及价值
项目导向式教学作为“行为导向”教学法的一种，以“任务驱动”为指导思想，是在实施一体化教学的过程中借鉴和探索出的课堂教学方法。
项目导向式教学是指师生通过共同实施一个“项目”工作而进行的教学活动，项目本身是以生产一件产品或提供一项服务为目的的任务。项目导向式教学的指导思想是将一个相对独立的任务项目交予学生完成，从信息的收集、方案的设计与实施，到完成后的评价，以学生为主体，通过一个个项目的实施，使学生能够了解和把握完成项目的每一环节的基本要求与整个过程的重点难点，把握相应的知识和能力，教师在教学过程中起到咨询、指导与解答疑难的作用。
1．在课程目标上以职业能力来表述
一个项目完成不单是某一门学科知识的应用，而是需要有职业态度、人际交往、合作意识、沟通技巧等多方面的知识支撑。关注的是学生“能做什么”，而不是“知道什么”；完成后学生“会做什么”，而不是“应该做什么”。其目的是重在培养学生的动手能力、独立获取信息和自主建构知识的能力，重在实践能力和创新能力的培养。
2．教学内容以工作任务为依托。职业教育的项目导向式教学中，从典型的职业工作任务中开发出来实际项目，按照工作过程的逻辑建构教学内容。通过典型的职业工作任务，教会学生如何完成工作任务，完成此项任务所需的知识和技能。由此，学生可以了解所学的职业的主要工作内容及所从事的工作在整个工作过程中所起的作用，并认识自己能够胜任有价值的工作。
3．教学活动以学生为主体，以教师为主导。通过完整完成一个项目，从信息的收集、计划的制定、方案的选择、目标的实施、信息的反馈到成果的评价，学生参与整个过程的每个环节，有利于激发学生的学习兴趣，最大限度培养学生职业能力。
项目导向式教学是以典型的职业工作任务来组织教学内容，基于课程项目的选择与取舍、工作任务的完成标准与规范等，课程实施需校企合作完成，有利于工学结合的实现。在项目教学实施过程中，往往通过“模拟现场”、“真实的工作环境”等形象教学，强化学生职业能力。同时项目教学能促进教师向“双师型”转化，变理论讲授为职业能力指导教师，也最大限度满足学生获取职业工作所需职业行动能力需求。
二、项目导向在《商务礼仪》课程中的开发与应用
商务礼仪是商务活动过程中企业或个人遵守的行为规范，仅仅靠单纯的理论知识讲授，难以让学生去融汇贯通，转化为自己的能力。因此，我们在教学中将学习过程与工作过程统一，开发基于工作过程的礼仪项目任务，在实践中提高职业技能和素质。
1.确立课程教学设计
《商务礼仪》是商务经营管理类专业岗位群的职业技能课，对应的是营销、服务、管理等岗位技能和素质培养要求，涉及到商务活动类型、策划、组织及商务各场合、环节的礼仪规范。课程的教学目标是使学生掌握将来从事商务工作所必须的会务、服务、办公室等方面的礼仪知识和技能。为使学生能在“做中学”，培养良好的职业能力和素养，我们采用“五步法”开发教学设计。
一是企业调研，通过到相关专业企业走访,与一线专家共同商讨确定课程教学目标和学习情境。二是项目任务确定，根据真实典型的工作任务构建项目，并将之细化与分解，形成相应的项目任务书。三是项目准备，教师提供完成项目任务的相关知识，学生制定完成项目计划。四是项目实施，以小组为单位完成工作任务。五是项目评估与反馈，学生自查工作结果，自我评价，教师总结并修正。
2．学习项目设计
根据职场交际和商务活动的职业特性，对应商务活动中的服务、管理、事务等岗位技能和工作过程，整合教学模块、序化教学任务，关注学生职业生涯可持续发展需要，项目的选取注重理论知识与职业“典型性”的有机结合。
通过走访、研讨，结合行业企业发展需要，分析研究企业各种商务活动中所需礼仪知识、处理问题能力和职业素质要求，将常规礼仪规范与商务活动中典型的服务、管理等规范要求，整合成5个项目，在项目之下，提炼出支撑的15个小项目和多个技能点。即礼仪意识引导、商务职业形象塑造、商务交往日常礼仪的应用、商务交往公务礼仪的应用、涉外商务礼仪的应用等，基本涵盖了商务活动过程中必备的礼仪技能。
以商务职业形象塑造项目为例：
学习项目的设计是项目化课程设计的最终目的。我们在具体操作的时候注意三个问题：依据分布教学原则，将较大项目分解成小项目进行教学，让学生在学习过程中提高学习兴趣和探究欲望；根据任务的重要程度和难易程度及学生的接受能力，确定合适的理论与实践学时数；任务的设置注重能操作、易考核、重实践的原则。
3．教学情境设计
根据本课程的设计思路，采取“项目导向”教学模式。教师按照企业实际的商务活动的项目任务、过程和情境组织课程，形成围绕工作过程的教学内容，以学生为中心，实现教学过程行动化，即以任务的完成为目标，以任务发生的顺序展开教学过程，以教师的启发引导、讲解示范为辅，以学生自主思考和体验训练为主，融“教”“学”“做”为一体。在实际教学中采用示范演练法、情境模拟、角色扮演、案例分析教学方法。将课堂与实训地点一体化，项目分别在礼仪实训室等校内实训基地及校外实训基地进行，注重礼仪技能的掌握和行为习惯的培养。
（1）情景模拟角色扮演法
让学生通过对各种角色的扮演，亲身体验角色的心理、态度、情境等，培养学生正确地确认角色，学会了解角色内涵，从而迅速进入角色，并圆满完成角色所承担的工作任务。目的是为学生进入未来的职业岗位奠定基础。基于项目导向的礼仪课程中的角色扮演法程序：学生分组（设置情境，编写小品或剧本）――挑选参演者――布置场景――表演（记录、录像、拍照）――讨论和评价――总结反馈。
例如，让学生演示商务接待。首先，学生要编写一段商务接待模拟情境，在小组中选出相应的角色，保证每个学生能有对应的岗位，各自准备表演内容；其次，营造商务接待环境；表演时其他组的学生作为观摩者，进行记录、评分工作，从接待规范、仪姿仪态、着装等各个环节进行评估；最后小组讨论和进行评价；教师适当进行指导总结，及时让学生认识自身存在的问题并进行改正。
（2）案例分析研究法
提供现实中的案例给学生，让学生利用个人的亲身经验和知识的获得，通过对案例的分析和研究进行学习，达到为实践行为做准备。运用这一方法，有利于变被动学习为主动思考的过程，将知识转化为技能，提高分析和解决问题的能力。比如，做项目商务会议服务中，选取我系学生在08奥运期间实习的案例，让学生进行分析，从中找到如何更有效礼仪服务的途径。
（3）工学结合
在教学过程中，充分利用校内外实习实训基地为平台，让学生在实际工作过程中完成学习情境。一是利用校内礼仪实训室，营造情景模拟现场，让学生进行模拟练习；二是利用学院及行业、校外实训基地，选拔组织学生为学校等提供礼仪服务，比如“全国大学生企业经营管理沙盘模拟大赛”湖北赛区的接待及颁奖礼仪、“荆楚杯”全国水利学院技能大赛接待礼仪服务等，将实际项目作为课程的展示。
三、基于项目导向的礼仪课程实施价值
1．推动工学结合课程改革的实现
项目导向式的教学是以工作过程中的典型工作任务为教学内容，通过模拟现场、真实工作岗位环境等，将课程的理论知识转化为学生的岗位礼仪技能，将“教、学、做”真正融为一体。在实施教学过程中，采用课内与课外、校内与校外、模拟与顶岗、学生活动与项目活动为一体的方式，建立严格的课程实践能力考核标准，形成学生职业技能及职业素养，凸显工学结合的课程特点。
2．促进校企合作的深层次开展
由于课程开发理念是基于商务活动过程，其内容的选取及完成标准必须依靠行业企业。必须通过走访、调研、聘请、实际上岗等与企业深层次合作，实现教学项目真正符合职业岗位要求。因此，我们不仅与企业共同开发课程，编写工学结合教材，同时通过顶岗实习，让学生参与实际项目任务，与职业岗位“零距离”接触。比如奥运期间、“两会”期间学生到北京参与接待服务等。
3．提高教师的“双师”素质
职业教育重在实践教学，培养职业能力，要求教师要具有良好的专业素质、操作技能、协作能力、项目设计与指导能力、驾驭课堂的组织能力。而项目教学的实践性与操作性，给教师指明了职业教育的方向和归宿。我们通过课程的实施，为教师提供企业实践机会，让教师从学科教学走向职业指导教学。
采用项目导向教学，意味着知识的传授和应用，取决于学习情境、能力目标、教学方法等因素的重组，在整个教学过程中，创造出教与学、师与生互动的商务交往情境，让学生通过完成具体的礼仪项目实现商务礼仪技能的提高和知识的构建，不仅强化了商务活动能力的培养和训练，也加强了学生的应变能力、组织沟通能力，使学生上岗后既能符合“上手快、适应期短”的要求，也能可持续发展。
参考文献：
[1]姜大源.“行为”、“活动”与“行动”辨[J].职教通讯，2003，（1）.
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[3]马天乐.基于项目教学法应用的模拟导游课程教学模式研究[J].中国当代教育科研杂志，2009，(2).
[4]徐朔.项目教学法的内涵、教育追求和教学特征[J].职业技术教育，2008，(28).
一、本文研究方法和路径
本文主要采取内容比较分析法和访谈法进行研究。笔者在阳光海岸大学学习期间，通过任课教师和在校学生交谈，访问该校网站，获取大量资料，并对其归纳、整理、分析、进行比较研究，目的是为了对两院系在课程的开发与建设上做一个全面的理解和比较，找出各自的特点及差异。同时，本文在获得初步分析结果的基础上，采取访谈法，对我院相关教师、学生进行访谈，做进一步的研究。通过以上途径，从阳光海岸大学获得启示，找到切合实际的改革途径。
二、我院与阳光海岸大学《沟通技巧》课程建设与课程教学效果的比较
本文主要从四个方面对该门课程进行了比较，分别是课程性质与课程教学目标、教学内容与教材建设、教学方法与考核方式、教学效果与教学评估等。
（一）课程性质与教学目标的比较
双方在课程性质和教学目标方面的共同之处在于：第一，都将该课程作为专业必修课；第二，在教学目标上都强调培养学生的能力目标和职业目标，即注重培养学生在沟通中的应变能力和说服能力以及培养学生敬业爱岗和人性化的职业素养。
但是，阳光海岸大学旅游学院将该作为该专业的核心课，每个学生都要求学习这门课程。我院主要是旅游管理和会展管理专业学生修这门课，并且开设在第三学期。另外，两院教学目标的侧重点不同。我院在教学中注重专业知识的传授；阳光海岸大学注重学习方法的传授，强调培养学生自主学习的能力、培养学生批判性思维和创新性思维的能力，并且强调在练好写作基本功的基础上提高口头沟通和交流的能力。主要表现在以下三个方面：首先，学会查找信息。即培养学生查找、识别、分析和运用有效的信息的能力。其次，撰写论文的能力。即学生能独立撰写逻辑性强的论文并组织和参与辩论和作口头汇报。第三，提高自主学习的能力。即培养学生自主学习、终身学习的能力，使学生成为具有创造性和批判性思维的人。
（二）教学内容与教材建设方面的比较
双方在教学内容安排方面的共同之处在于都包含了人际沟通的基本技巧，如倾听技巧、说服技巧、如何运用体态语、如何与顾客相处、团队协作技巧以及处理投诉的技巧等。
我院该课程总学时32学时，共16周次，在第三学期开设。选取的主要教材是《旅游人际沟通》（马宜斐主编，中国人民大学出版社出版），主要参考教材有《人际关系与沟通》（曾仕强主编，清华大学出版社出版）、《沟通的真理》（丁凡编，九州出版社出版）。我院每周课堂的学习内容基本上按照主要教材内容来安排，例如，第一章为基本概述，占4学时，第二章是自我沟通技巧，占2学时，第三章是倾听技巧，占4学时等。以上内容的学习主要侧重于口头语言沟通的培养。
阳光海岸大学该课程总学时合计52学时（其中26学时为大班授课，26学时为小班辅导，每周分别由一次大班授课和一次小班辅导组成），共26周，分别在第一、二学期开设。阳光海岸大学使用的主要教材有三本，即在教学内容的安排上，阳光海岸大学《学生学习手册》（Handbook for students， Nash， G， 2011， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）；《撰写论文指南》（A Guide to Writing Argument Essay， Nash， G， 2011， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）；《21世纪沟通》（Communicating In the 21 Century， 2nd Edition， Baden Eunson， John Wiley & Sons Australia， Ltd.）。与我院有明显不同。该院根据教材的选择，通常在第一学期的入学之初让学生学会使用《学生学习手册》，了解本课程的教学大纲、教学目标、教学安排以及教学方法，知道该如何去学习这门课程。之后，再按照另外两本教材的内容来安排教学内容，主要分为两大部分、八个学习情境。第一个部分强调基本功的练习，按照教材A Guide to Writing Argument Essay的内容分为三个情境：情境一，起草、撰写论文。包括如何运用图书馆、网络等资源搜集有用的信息、设计论文大纲、组织框架、标点符号的正确使用、参考文献的使用等，共需12学时。情境二，学生与教师、学生与学生之间的沟通。即学生学习如何与小组成员合作撰写论文和作口头报告，并了解提交课程论文和书面报告给教师的途径等，共需12学时。情境三，准备考试。学生在修这门课之初就应该了解该课程的考核方式，并学习该如何作考前准备以及考试中的注意事项，共需2学时。第二个部分是主体教材内容，强调提高整体沟通能力，按照教材Communicating In the 21 Century的内容分为五个情境：情境一，搜索信息。即学习获取信息和资源的方法和途径，共需4学时。情境二，撰写学术论文。能提出有逻辑、有说服力、有影响力的论据，共需8学时。情境三，沟通技巧的运用。包括人际沟通技巧、谈判技巧、跨文化交流、与顾客沟通、团队沟通技巧、会议沟通技巧等，共需8学时。情境四，口头汇报的技巧。即将书面报告和学术论文进行展示和交流的技巧。情境五，组织和参加辩论赛，即分小组共同合作组织参加辩论赛，共需2学时。由此可见，阳光海岸大学旅游学院该课程内容体现了书面沟通和口头沟通相结合的培养模式。
（三）教学方法与教学考核方式的比较
教学方法上，我院对该课程的教学以班级为单位，采用理论讲授、案例分析、情景模拟等教学形式，以学生为中心，采取交流讨论等教学表现形式。
阳光海岸大学旅游学院主要采取课堂讲授与课后小班辅导相结合的教学方法。同时也使用案例分析、课程论文设计、小组讨论、举办辩论赛等教学方法。该院课堂讲授主要是主讲教授每周进行1-2小时的课堂授课，然后布置课后作业；然后学生在下一周的小班辅导课上就上一周大课的内容进行提问和讨论，由辅导老师指导作业，解决学生关于课堂内容及课程论文设计相关问题。另外，在入学之处，该院教师会亲自带领学生到学校图书馆指导如何使用图书馆资源，并在课堂上指导学生如何访问相关网站和搜索有用的资料。
课程考核方式方面，我院采取平时成绩占总成绩的30%，随堂测试成绩占总成绩的70%考核方式。平时成绩主要指学生的考勤和课堂表现，随堂测试主要是课程结束后，任课教师利用考试周在课堂上提问，学生回答问题。阳光海岸大学的考核方式是：第一次独立撰写约1000字的论文占总成绩的20%；第二次独立撰写约1200-1500字的论文，占总成绩的30%；组织和参加小组辩论赛占总成绩的40%；平时成绩占总成绩的10%。
（四）教学效果与教学评估方面的比较
通过对我院该门课程任课教师和部分学生的进行访谈了解到，从整体上，学生口头沟通的能力有了一定的提高，对学生未来的职业生涯有了明显的帮助。但是，据教师反映，在大三开始撰写毕业论文时，很多学生搜集和筛选资料的能力比较弱，把握论文的整体框架和结构的能力有所欠缺；据在岗学生反映，相当一部分学生在工作中对处理上下级关系和客户关系时仍然遇到较大的沟通障碍。
笔者在阳光海岸大学学习期间了解到，该校学生由于一开始就对这门课的教学大纲、教学内容以及教学方法比较清楚，经过多次撰写论文、参加书面和口头汇报以及辩论，因此，学生能够比较规范的撰写商务文书，而公共社交礼仪和沟通能力方面都表现的十分自信。
三、阳光海岸大学旅游学院《沟通技巧》课程建设对我院该课程建设改革的启示
随着现代经济社会的发展，国内外商务交流、人际沟通越来越密切，以商务文书和人际公关为主要形式的沟通方式反映出从业人员的素质，也代表着企业甚至国家的形象。行文准确、规范、科学，举止文明，是文化、商务交流和人际沟通的基本要求。而我院各专业学生就业岗位主要集中在机场、酒店、旅行社、景点景区等场所，这些工作场所的性质更加突显了沟通能力对本专业学生的重要性。借鉴阳光海岸大学对《沟通技巧》这门课程建设的经验，笔者对我院该课程建设与教学改革得到如下启示。
（一）教学内容应注重书面沟通与口头沟通想结合
《沟通技巧》课程的前置课程主要有思想道德修养、应用文写作等，后置课程包括商务函电、涉外礼仪、跨文化交际、毕业论文设计、毕业生就业指导等。良好的口头沟通能力离不开书面写作的基本功练习，在教学内容上，可以借鉴阳光海岸大学的经验，结合本专业的特点，利用至少4个以上学时指导学生书面用语的基本规则，加强基本功的练习。在此基础之上再教授学生口头沟通的技巧。另外，我院学生一般在大三时开始撰写毕业论文，对很多学生而言，可能是他们第一次独立撰写论文，根本不知道如何下手。而论文指导老师也没有专门的课时去指导学生如何撰写论文。因此，可将如何起草论文的大纲和搭建框架、如何正确引用参考资料等内容加入本课程的教学内容。
（二）教学方法应侧重思维方法和学习方法的传授
我院在教学方法上仍受传统教学方法的影响，更多的是侧重于知识的单向传授。对该课程的教学应采取思维方法和学习方法的传授，包括思维的构架、思考的方法和沟通的方法；注重师生之间、学生之间的双向沟通，采取学生主导式的教学方式，培养学生自主学习的能力。
（三）考核方式应以过程考核与结果考核相结合
过程考核是基于学生课程学习的日常表现及其学习任务完成过程基础上，对学生课程学习作出总体评价的成绩考核方式。简单的命题的考试很难全面的考核学生学习的效果。
关键词: 高职语文课程教材教学方法
高职语文课程日益边缘化早已是不争的事实,究其原因是多方面的。其一是认识问题。高职教育的目标是培养面向生产和服务第一线的高级技术应用性人才,这使许多院校片面强调专业技术应用而忽视了对学生人文素质、基础能力的培养。相当一部分大学生包括在校的一些领导和老师们对语言能力、人文素养、综合素质类课程的设置还没有清晰的认识,对于高职语文的地位和性质也缺乏正确的理解;其二是语文课本身的问题。具体表现在课程单一、内容陈旧、教材老化、教法僵硬等。总之,高职语文课程目前尚孤立于职业教育体系之外,难以满足新时期高职教育的需要,从而也导致人们对语文课存在的重要性乃至必要性产生质疑。
新时期人才观对“人才”的要求是:具有过硬的专业知识和职业技能,具有适应社会主义现代化建设发展需要的人文素质、人文精神,具有健全人格的和谐发展的人。而语文学科所具备的基础性、工具性和人文性等特点,使得语文在培养人们认知、沟通、写作、思维等职业能力和人文精神方面具有着其他学科所不可企及的优势。所以,首先,我们必须转变教育观念,树立正确的人才教育观,提高对语文学科重要性的认识。其次,针对目前高职语文的尴尬处境,教育者还应积极推进教学改革,构建适应当前高职教育的语文课程体系,全面提高学生的职业素养,帮助学生实现全面和可持续发展。
一、课程多样化
语文的功能是包括德育和美育在内的语言交际和人文教育,这是由语文的工具性和人文性决定的。因此,单一、粗放的大学语文课程已经远远不能满足高职院校学生的专业及个性需求。专项、细化、多样的语文课程将逐渐代替“大一统”的教学局面。
1.从语文的工具性出发选择开发课程
(1)口语交际训练
随着全球化信息时代的到来,人们之间的交流与合作日益广泛,口语交际能力已成为当代大学生最基本、最重要的素质要求。而高职院校的学生听说能力和待人处事的能力普遍较差,加强职校生口语交际能力的训练已经势在必行。口语交际训练课再细化,又可分为普通话、日常交际、交际礼仪、商务礼仪、演讲、辩论等模块,教师可根据不同的专业需求和学生的兴趣爱好,灵活拆卸组装,组织专项学习。各项课程可根据教学实际分别设置为必修课、选修课、语文实训课或是第二课堂。
(2)应用文书写作
应用文也叫实用文,它是适应社会需要,在社会生活中经常使用的,具有直接应用价值和惯用格式的一种文体。随着人们交往的日益频繁,应用文所承担的信息量越来越多,其功用越来越显著。高职院校应加强应用文体知识教学,特别是实用文书写作能力的培养,以适应生产、建设第一线的基层工作岗位的需求。应用文书可以衍生出一些小的分类,如生活学习文书、工作事务文书、求职应聘文书、社交礼仪文书、专业应用文书等,既可分类组合也可单独开设科目。例如电子商务专业的学生可以开设“社交礼仪文书写作”课程,具体包括邀请函、请柬、商务函电、名片、欢迎词、欢送词、感谢信、主持词、答谢词、开幕词、闭幕词等;机械自动化专业可重点选择“专业应用文书”教学,如说明书、统计、分析报告、实验报告、合同、协议、操作程序、机器维护等文体的撰写。
(3)信息采编
从某种意义上讲,“语文”的教学就是要培育学习对信息的计量、发送、传递、交换、接收、储存、处理的能力。换句话讲,就是要培养学生对信息的识别能力、倾听能力、阅读能力、理解能力、表达能力、写作能力、记忆能力、思维能力等诸方面的职业能力。根据高职院校的课程特点,我们可以把信息采编课具体分为调查、采访、论文写作和信息编辑几个部分。学会迅速准确地采集、理解、编辑和传递信息,不仅是信息社会及知识经济环境对人才的典型要求,也是职校生继续学习和可持续发展的必然要求。
2.从语文的人文性出发选择开发课程
(1)中国文化
中华民族五千年的文明历史留下了大量的文化精品,内容包罗万象。单是自成体系的诗、词、曲、赋、小说、散文等文学样式,就集文学、思想、艺术、历史于一体,此外,还有建筑、绘画、雕塑、书法、戏曲等艺术形式,历代的典籍藏书、宗教、哲学、文化名人、科技成就、风俗习惯等,凡此种种,皆可作为高职语文的学习内容。关键是明确教学目标,在有限的教学课时中创设精品课堂,既开阔视野,丰富知识,促进专业学习,又在潜移默化中感染和教育学生,引导良好个性与健全人格的形成。例如在烹饪专业开设“饮食文化”课;在丝绸印染专业增设“丝绸文化”讲座等。学生在全面了解历史悠久的中国饮食和丝绸文化的同时,又增强了民族自豪感和责任心,既感兴趣,又很实用,现场参与气氛浓烈,学习效果不错。
(2)中外文学欣赏
应该说,在高职语文课本中,文学欣赏篇目并不少,但总体说来,内容比较混杂,且编排在许多语言学知识、文学理论、文化常识之间,更侧重学习文学样式的特点,有的干脆变成课外自读,缺乏教师对文本思想内容的宏观解读和指导,所谓“文学欣赏”变成了“有文学没欣赏”的摆设。结合高职院校的特点,笔者认为,中外文学欣赏课必须在选择篇目和编排体例上下功夫。比如可以按思想主题设立人格修养、自然之美、感悟人生、反思历史、爱情不老、人性光辉等模块,这样有利于对学生进行职业道德教育和情操教育,培养其健康乐观的生活态度、团结和谐的群体意识、良好的意志品德和高度的责任感,从而更好地服务社会。当然,结合专业还可以将文学细化为小的适合专业学习的文学类别,比如给旅游专业的学生开设专门的“旅游文学”。
(3)文艺美学评论
文艺美学主要针对影视、服装、绘画等艺术专业开设,要注意课程的基础性和难度的适中性。在增长学生知识技能的基础上,培养学生的审美鉴赏能力。
总之,要在教学过程中,将人类优秀的文化成果通过学生的认知和实践,内化为人格、气质和修养,让学生了解传统文化的思想精髓,培养他们高尚的道德情操和审美情趣,促进身心的协调发展。
二、教材开放化
近几年高职语文教材的僵硬老化问题可谓甚嚣尘上,现行高职语文教材的针对性和适用性不强,不少院校干脆直接选用普通高校大学本科公共课教材,这些都很难适合高职学生的学习特点和需求。在此情况下,部分高职院校的老师自主选取高职语文教学内容,然而由于缺乏统一的教学大纲和考试要求,教学篇目的确定受教师兴趣、爱好和个人的教学资源影响较大,教学篇目外的内容,如听、说、读、写的能力训练取决于教师个体的主观认识,因此,不同学校或同一学校不同班级的教学内容差异很大。考试、考查的形式和内容也各有千秋。要改变当前混乱的教学形势就必须进行高职语文教材的改革。笔者认为,高职语文教材将走向个性化、多样化、校本化,并最终走向“开放化”。
首先,高职语文教材既要突出高职特色,又要考虑到它是一门面向高职院校各专业的公共课,在选编内容上要具有一定的宽泛性和开放性,充分照顾到教与学两方面的实际需要。
其次,课程内容和形式的多样化、当前社会信息的高速化都势必造成教材的开放化。
顾贯初在《21世纪语文教育展望》一文中指出:我国未来的语文将把传播我国优秀的传统文化和民族精神,提高受教育者的文化修养和道德情操,作为自己的神圣职责,并把语文教育同受教育者的广泛社会实践结合起来,同各学科的学习结合起来。有人说,语文是技能、艺术与哲学等的深度融合。高职语文应该也必须注重对学生职业能力的培养,同时,利用课本、课件、录音、光盘、网络等一切文化载体,把历史、哲学及艺术鉴赏和热点文化现象等人文教育内容吸纳到语文教学中来,在开放的语文世界中放眼量自己。
三、教学方法灵活化
采用传统教学方法与现代教育手段相结合。比如传统课堂教学中的讲授、问答、谈话、讨论、引导、点拨等教学方法,多媒体教学中对课件、音像、光盘、网络资源的利用,都可以根据教学需要灵活选用。实践证明,灵活多变的教学方法能够有效提高学生学习的积极性,最大限度地提高课堂效率。
另外,高职学制短、课时紧,高职语文可以根据专业需要和课程内容,采用必修课、选修课、实训课、案例分析、情境创设、第二课堂、技能比赛等教育形式,灵活有效地促进教育教学任务顺利完成。
总之,随着职业教育改革的不断变化发展,高职语文一定会迎来生机勃勃的春天。
参考文献:
[1]袁斌.用科学发展观为指导落实《中等职业教育语文课程功能的研究与实践》课题的研究.中国文化教育网,2008.10.
