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蛋糕营销工作计划

时间:2022-10-04 03:29:54

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇蛋糕营销工作计划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

蛋糕营销工作计划

第1篇

一、市场分析

中国高压电气类产品市场,在保定可以说是一个具有一定历史的高科技行业,特别是八、九十年代,在--发明的几项大型的专利后,--的电气生产市场有了长足的发展!

公司现有产品主要针对的是国家电网、工矿、石油领域,以及高能耗、多用途的大型用电企业,通俗的讲这类市场就是电力工程。

目前,这类的工程通常有一个共性:要想拿到订单,就得满足手中具有采购权力部门的一些需要,并建立长期稳定的供求关系,才是我们公司发展的基石!公司的产品,在市场上并不是唯一不可替代的产品,所以市场上就有一定的竞争!能够吃到多大的蛋糕,除了本身具有的科技含量,就得看下多大的力度来争抢!

根据以上情况做以下工作规划。

二、工作规划

根据市场情况,以及公司现状,在营销领域应主抓以下几项工作:

1、市场开发

我公司作为市场的新生,前期营销领域主要是市场的开发!在前期的市场开发阶段,销售业绩必然不会像快速消费品市场那样立竿见影,而更多的是前期的投入,公司想要长足的发展,这个必不可少的一个生长过程。

市场开发应分本埠开发和外埠开发。

本埠开发应利用现有资源条件,现有销售渠道进行归类梳理,这是公司先期立足的根本。现有资源包括:现有客户、现有正在开发的客户、现有规划内开发的客户和期望开发的客户。这些资源中,应对现有正在开发的客户及规划内开发客户进行重点开发。这也是本人先期计划的工作重点!

外埠开发根据本埠开发得出相应的营销经验,对产品市场进行定位,从而确定开发目标,并对其进行蚕食。

2、关系维护

针对现有的客户或将拓展的客户进行有效管理及关系维护,对各个客户建立唯一不可更改的客户档案,了解前期公关情况、销售情况及实力情况,进行公司的企业文化传播和公司新产品传播。了解各个客户负责人的基本情况进行定期拜访,进行有效沟通,并根据情况入档。

3、品牌及产品推广

第2篇

作为销售,都要有工作计划,这样才能让自己在工作上稳定的成长,下面是小编给大家带来的销售个人工作计划2020最新版,欢迎大家阅读参考,我们共同阅读吧!

销售个人工作计划2020最新版1

本人2020年工作计划展开如下:

一、销量指标

带领团队努力完成领导给予的当月销售计划、目标

二、监督,管理销售展厅和销售人员的日常销售工作,制定仪表环境监督卡

1、仪表着装:统一工作服并佩戴胸卡。

2、展厅整洁:每天定期检查展厅车辆,谈判桌的整洁状况。

每人负责的车辆必须在9点前搽试完毕,展车全部开锁。随时处理展厅突况,必要时上报销售经理。

3、展厅前台接待:如值勤人员有特殊原因离岗,需找到替代人员,替代人员承担所有前台值勤的责任。

随时查看销售人员在展厅的纪律。

4、销售人员的日常工作,对于销售人员的客户级别定位和三表一卡的回访度进行提醒督促,对销售员的销售流程进行勘察。

对销售人员每天的工作任务和需要完成的任务进行协调,如上牌时间和厂家出现的政策变动等。随时处理展厅突况,必要时上报销售经理。每天下午下班前定时把一整天的工作情况和明天需要完成的工作任务上报给销售经理。处理职责范围类的客户抱怨,提升客户满意度。

5、员工请假处理,准假具体安排办法制度。

三、配合市场部,做好销售拓展和市场推广工作

1、对市场部发出来的市场活动进行协调,如外出拍照片等。

2、在销售人员不值班的情况下,可以沟通市场部进行外出市场开拓,由市场部定点,出外发单片。

四、掌握库存,配合销售经理做好销售需求计划

每天对于销售人员的交车,资料交接,开票,做保险等进行盘查。下班前上报销售经理登记。对于时间过长车辆对销售人员进行通报,重点销售;配合销售经理对每礼拜一从厂家订购的车型,颜色进行建议。

五、协助销售经理做好销售人员的培训计划,并组织实施

由于现阶段的管理制度不完善,销售员缺少较好的培训,通过与销售顾问的沟通,他们需求更好的竞品信息,我会想办法找出好的口述(已有思路),直接影响销售业绩。根据销售经理和销售顾问的具体要求,制定相关的培训材料和计划!初步定在每天早晨培训闲置组。

销售个人工作计划2020最新版2

手机销售随着第一季度的完结,又迎来应该新的季度,对此制定第二季度的手机销售工作计划。

一、常联系客户

对于老客户,和固定客户,要经常保持联系,在有时间有条件的情况下,送一些小礼物或宴请客户,好稳定与客户关系。

二、获取客户信息

在拥有老客户的同时还要不断从各种媒体获得更多客户信息。

三、学习业务技能,做好业绩

要有好业绩就得加强业务学习,开拓视野,丰富知识,采取多样化形式,把学业务与交流技能向结合。

四、第二季度对自己有以下要求

1、每周要增加x个以上的新客户,还要有x到x个潜在客户。

2、做好电话销售工作总结,一周一小结,每月一大结,看看有哪些工作上的失误,及时改正下次不要再犯。

3、见客户之前要多了解客户的状态和需求,再做好准备工作才有可能不会丢失这个客户。

4、对客户不能有隐瞒和欺骗,这样不会有忠诚的客户。

在有些问题上你和客户是一直的。

5、要不断加强业务方面的学习,多看书,上网查阅相关资料,与同行们交流,向他们学习更好的方式方法。

6、对所有客户的工作态度都要一样,但不能太低三下气。

给客户一好印象,为公司树立更好的形象。

7、客户遇到问题,不能置之不理一定要尽全力帮助他们解决。

要先做人再做生意,让客户相信我们的工作实力,才能更好的完成任务。

8、自信是非常重要的。

要经常对自己说你是的,你是独一无二的。拥有健康乐观积极向上的工作态度才能更好的完成任务。

9、和公司其他员工要有良好的沟通,有团队意识,多交流,多探讨,才能不断增长业务技能。

10、为了今年的销售任务每月我要努力完成?到?万元的任务额,为公司创造更多利润。

工作中总会有各种各样的困难,我会向领导请示,向同事探讨,共同努力克服。为公司做出自己的贡献。

销售个人工作计划2020最新版3

身为公司销售部的一员,从刚进公司一直强调自己保持着全身心地投入、尽心尽责的做好本职工作,将公司的生意做大做强是我为之奋斗的目标。

2020年工作即将展开,为了更顺利的开展工作,以下我结合前段工作的总结,对工作重点的计划。

一、迅速开展服务巡检活动,安抚老客户、大客户的依赖心理

由于公司相当大的一部分销售是由老客户介绍来的,我们在市场还没有完全进入旺季来,由公司相关领导带领服务、销售相关人员对大客户、能够为公司介绍销售机器的客户进行服务巡检活动,解决客户存在的服务问题,让他们充分体验到柳工老客户、大客户的优越性,他们这样才能够更好地为公司整机销售做出帮助。

二、开发细分市场,充分依托原有资源

老用户、老关系,必须在每个区域一定建立铁杆用户。

高度重视市场支持体系的建设(当地的修理厂、配件店、平板运输老板、业内人士):以诚实、大度的态度,合理布局、准确判其热情度和影响力、反复激发他们的积极性。

积累原始用户信息:跑重点工程、工地、开发区、住宅建设小区、矿山、沙石场、市政和水利施工单位、城镇拆迁户和拆迁村、查电话黄页、查当地报纸。关键是系统开发,切忌大而划之。吃得苦中苦、方为人上人。

原始用户信息要及时整理分类,从中筛选出自己有用的信息。在每个地区锁定主要竞争对手,知己知彼,利用对手的弱点寻找商机和突破点。

紧密围绕本地当前市场购机热点地区、用户群、热点工程、行业,开展销售工作。

注重成功率,开发一个成功一个,开发一个点映照一片天。卖挖机一定要学会批发和之术。

三、针对每一个重点市场

坚定不移的贯彻两个“三足鼎立”的核心市场开发手段每个大区、办事处、销售员均应十分明确的选定所辖销售区域内,县、区、镇或特定人群(10个以上关系较好的老板组成的群体)的前三位的重点市场,并制定相应的销售目标以及开拓方案。

公司希望在年底前在各地区均形成分级的“三足鼎立”的市场格局,以确保销售的持续增长。

针对每一个重点市场,应构建以当地的主要竞争对手的大用户或代言人,当地的老用户,修理厂、配件店为主的“三足鼎立”的市场支持体系(即渠道),为此也应选定相应的开发对象及制定开发方案、确定销售目标。

四、关注用户群体的开发

用户因地域、亲属关系、生意联系、挖机品牌而自然形成的用户群体是工程机械营销中最诱人的蛋糕,在日常拜访中高度重视和了解各类用户群体,对群体内的用户一定要在最短的时间内全面见面拜访,力争深入了解和熟悉。面对群体老大或很有影响力的人物应长期相处,切忌直接推销,应先获得其好感和初步认可,其主要目的要放在其帮忙介绍购机信息上。

对群体中有一定影响力的用户购机信息要高度重视,及时上报,利用一切资源全力拿下。一但有所突破应当及时扩大战果。

五、在适当的时候开展促销、展示会

充分利用好产品展示会,产品展示会是公司对当地市场最有效的支持和投资,是公司对当地用户集中、全面的展示和介绍品牌及产品,突破和巩固当地市场的最有效的手段。一场成功的展会往往是打开和巩固一个市场的关键!

六、要让一线的销售人员树立良好的职业心态

a、业务人员要注意形象、言表、态度、礼节,注意当地风俗习惯。

b、市场开发要扑进去,到忘我境界。

c、强调市场开拓方案制定,避免盲目、混乱的追逐信息式的销售。

d、产品宣传要统一口径,系统介绍。

e、平常心对个单,提高对客户的驾驭能力。

f、强化团队意识,扩大信息交流,要学会启动和利用各种资源。

g、要机灵,对用户需求及各种突发事件要准确把握。

h、厉行节约,提高实效。

机会可遇不可求,在整个行业开始大洗牌的同时我们一定要抓住这次机会,打破市场格局,迅速占领市场。以完成下半年的销售目标,同时也为明年的市场打下坚实的基础。

销售个人工作计划2020最新版4

为了实现明年的计划目标,结合公司和市场实际情况,确定明年几项工作重点:

一、扩大销售队伍,加强业务培训

人才的引进和培养是最根本的,也是最核心的,人才是第一生产力。企业无人则止,加大人才的引进大量补充公司的新鲜血液。铁打的营盘流水的兵,所以在留着合理的人才上下功夫。在选好人,用好人,用对人。加强和公司办公室人沟通,多选拔和引进优秀销售人员,利用自己的关系,整合一部分业务人员,利用业务员转介绍的策略,多争取业务人员,加大招聘工作的力度,前期完善公司的人员配置和销售队伍的建立。

另外市场上去招一些成熟的技术和业务人员。自己计划将工作重点放在榜样的树立和新榜样的培养上,一是主要做好几个榜样树立典型。因为榜样的力量是无穷的。人是有可塑性的,并且人是有惰性的。对销售队伍的知识培训,专业知识、销售知识的培训始终不能放松。培训对业务队伍的建立和巩固是很重要的一种手段。定期开展培训,对业务员的心态塑造是很大的好处。并且根据业务人员的发展,选拔引进培养大区经理。业务人员的积极性才会更高。

二、销售渠道完善,销售渠道下沉

为确保完成全年销售任务,自己平时就积极搜集信息并及时汇总,力争在新区域开发市场,以扩大产品市场占有额。合理有效的分解目标。市场是公司的核心竞争区,在这三省要完善销售队伍和销售渠道。一方面的人员的配置,另一方面是客户资源的整合,客户员工化的重点区域。要在这里树立公司的榜样,并且建立样板市场。加以克隆复杂。其他省市以一部现有业务人员为主,重点寻找合作伙伴和一些大的商。走批发路线的公司在销售政策上适当放宽。如果业务人员自己开拓市场,公司前期从业务上去扶持,时间上一个月重点培养,后期以技术上进行扶持利用三个月的时间进行维护。

三、产品调整,产品更新

产品是企业的生命线,不是我们想买什么,而是客户想买什么。我们买的的客户想买的。找到客户的需求,才是根本。所以产品调整要与市场很好的结合起来。另外,要考虑产品的利润,无利润的产品,它就无生存空间。对客户来讲,也是一样。客户不是买产品,而是买利润,是买的产品得来的利润。

追求产品利润的合理分配原则,是不变的法则。企业不是福利院,所以为企业创造价值化,就是管理的最基本要求。从发展才是硬道理到赚钱才是硬道理的转变。一个产品的寿命是有限的,不断的补充新产品,一方面显示出公司的实力,一方面显示出公司的活力。淘汰无利润和不适应市场的产品。结合公司业务人员专业素质,产品要往三个有利于方面调整:有利于公司的发展、有利于业务人员的销售、有利于客户的需求。产品要体现公司的特色,走差异化道路。一方面,要有公司的品牌产品。一个产品可以打造一个品牌。所以产品要走精细化道路。

四、长期宣传,重点促销

宣传是长久的,促销是短暂的。促销一时,宣传一世。重点的开展促销活动使产品在一个市场上树立起名气,就是品牌意思。结合市场和疫情发展变化,使产品坐庄,达到营销造势的目的。就重点产品和重点市场,因地制宜的开展各种各样的促销活动。当然最主要的工作重心还是在产品的宣传上,具办各种知识讲座。利用公司网站,把产品及时出去,利用互联网产品上市等信息

五、自我提高,快速成长

为积极配合销售,自己计划努力学习。在管理上多学习,在销售上多研究。自己在搞好销售的同时计划认真学习业务知识、管理技能及销售实战来完善自己的理论知识,力求不断提高自己的综合素质,为企业的再发展奠定人力资源基础。本人将以身作责,以实际行动来带领整个团冲击计划目标。

销售个人工作计划2020最新版5

这是我的新一阶段的工作计划安排:

一、熟悉交车上牌流程

关于上牌,作为销售顾问应当熟悉到能够清晰的了解应当准备哪些资料、每个流程的进度如何,从而最大化压缩交车时间。提前向客户确认需要准备的手续或者证件。比如,合格证、客户是否需要准备居住证、保险该在哪一步提出才能避免漫长的等待,顾客来提车之前准备好一切。

二、搞好店内关系

4S店的岗位并不算简单,销售仅仅是4S店中的一个环节。许多新销售人员每天只是在销售部、在展厅接待客户,却不合库管、售后人员交流、做好关系,这就导致交车出现问题时不知道该去找谁救急或是交车效率低下。在闲暇时间对整个公司环境有充分的了解、和各个部门的人员做好关系,突况的时候就能够有老师傅帮你解决问题,何乐而不为呢?

三、抓住每个产品的突破点

巧妙的找到每台车的对于不同顾客的突破点。

四、找到谈判点

每个人的阅历、性格、知识覆盖面不同,都会有自己擅长的谈判方式,这就是擅长点。

找到这个“点”至关重要,这样你才能够有计划的用你擅长的方式引导顾客谈你擅长谈的内容。比如,有些销售很擅长逼顾客快速做决定,遇到气焰嚣张的客户,每个方法都不是完美的。总之,拿下自己擅长的,并尽量争取自己不擅长的,才能极大提高自己的信心和成交成功率。

第3篇

秋去冬来转瞬之间,零五年的工作已进入尾声历史将掀开新的一页在即将过去的一年里我们以省分公司“理性、扎实、奋进、可持续”精神为指引,在市分公司的正确领导下,通过全体员工和合作伙伴的共同努力,我们基本完成全年各项业绩指标,企业发展呈稳中有升的良好态势,为来年的工作奠定了较好的基础。

一、零五年工作总结

截止十一月底,分公司G网净增3467户,C网净增138户,两网净增3,605户,完成业务收入2,280,000元,占年度计划的文秘站版权所有

8271%,同比增长1436%;年欠费率控制在55%以内,GC两网网上用户数已达3,000。我们是从以下几个方面开展工作的:

1渠道拓展

完善销售渠道是经营工作的重要环节。我们一直努力寻找积极性高、能力强的分销伙伴,对于一些人口数偏少的乡镇,我们采取先建IP超市、代办点的办法,视业务发展情况再升格为营业厅,达到建设一个,成功一个,带动一片的目的。

2渠道管理

逐利是商人的本性,这就需要我们对其日常的经营活动加以规范、引导。根据分销商的实际情况,我们制订了切实可行的考核办法,从放号量、在网率及用户资料真实性等方面对业主实施考核,既有全年的总积分考核,又有与业主经济效益挂钩的短期考核;既保护了业主的积极性,更注重保护公司的利益,杜绝倒机及恶意欠费等现象的发生。

3C网销售转型及如意机销售

我们积极配合市分公司,引导、鼓励分销商投入足量的财力、物力,积极采购、销售如意机及其它C网手机。

4、准预付费业务

我们抓住如意通自由卡入网方式灵活、变更付费方式便捷、经营门槛低等特点重点促销,目前自由卡已成为公司的畅销产品之一。

4百日竞赛

我们以“百日竞赛”为上高再上一个台阶的契机,认真作好宣传动员工作,精心组织、严密部署,共建成村级代办点80多个,两网放号,00多户,发展炫铃用户2,500多户。

5万通卡的宣传与销售

在预付费业务发展高峰来临之前,除电视台专栏及流动字幕广告外,我们还制作了大量的条幅、展板及不干胶招贴等宣传品悬挂、张贴于营业网点、宾招场所、小区、村委及客运车辆上,真正做到广而告之。

内部管理

在内部管理上,我们在加大了对员工队伍的考核力度,制订了详尽的岗位职责,量化管理并认真实施,每两周召开一次全员例会,及时通报工作中存在的问题、探讨解决问题的办法;全体员工拧成一股绳,心往一处想,劲往一处使,为全年任务的完成打下了良好的基础。

二、存在的问题

在很多方面,我们离市分的要求还有较大差距,如C网业务发展及集团客户开拓等工作开展还不够理想,网销售转型没有完全到位,业主采购机型不够丰富、销量有待提高;如意机采购及销售不尽人意;客户经理队伍需要壮大;话费催缴队伍不健全,催缴金额、力度有待提高。

三、二零零六年工作计划

二六年我们将在零五年的基础上,以集团客户开拓为经营工作的主线继续花大力气深化网销售转型、完善村级代办点管理、完善大客户通信外服务、加强客户经理队伍建设、提高合作营业厅员工业务素质、丰富企业文化、加大优势业务发展力度,扎扎实实地开展工作。

1继续加大集团客户开拓力度

其一是高度重视对现有集团客户资源的深入发掘工作。加强与经办人的沟通,及时捕捉相关信息,用优质、诚信的服务吸引准客户加入到联通大家庭中来。

其二,发动全体员工及合作伙伴提供其熟悉的集团客户清单,以对号码变更不敏感但对话费支出敏感度高的客户群体,如中、小学校教师、基层村委会、中小型私营企业中的非业务人员等为目标,配合客户经理展开转网宣传。

2继续深化C网销售转型;大力引导分销商采购、销售如意机及其它C网手机。

公司分销商采购了一些C网手机,但追求更高的利润是商人的本性,只有让业主尝到更多的甜头,才能进一步提高业主采购、销售C网手机的积极性,营造出更浓厚的C网销售氛围,我们计划挑选“51”、“517”、“101”等传统节假日邀请有关厂家及业主,联手举办路演、联通业务专场推介会等促销活动,集中精力主推数款性价比高、售后响应快的机型。

3继续加强客户经理队伍建设力度

为适应形势发展,我们准备在现有基础上,将文秘站版权所有客户经理队伍数量扩充到6人,试行片区客户经理制,以工业园已入驻企业、中小学校、基层村委会、及其它中小私营企业为重点,主要负责对片区内新老集 团的开发与维系、资费政策宣传工作。

4完善村级代办点管理

高度重视建设村级代办点的战略意义,积极建设并管理好村级代办点。对于建设好的网点,不能只问业绩,付出才有回报,我们将定期组织对代办点业主的业务知识与营销技巧培训,加强沟通交流,使之能与对手公司“通信服务站”抗衡,条件成熟的可考虑升格为合作厅。

5继续提高合作营业厅员工素质

公司分销渠道已成为公司业务发展的主渠道。作为中国联通的“窗口”之一,进一步提高其员工素质,对于扩大其产能、提升联通品牌形象有着十分重要的作用。为此,我们计划采取内部培训与外部培训相结合、“走出去,请进来”的方式,组织他们到自有营业厅现场观摩、安排自有营业厅营业骨干对合作营业厅业主及员工的营业知识与营销技巧培训,还准备请市分客户服务与督察部大力支持,安排骨干力量组织相关培训,建立起对合作营业厅员工的“星级考核办法”,拿出一定的资金来奖励优秀营业员,特别是对于新开张的营业厅,严格执行上岗证制度。

6继续完善大客户通信外服务

为进一步提高现有大客户对联通的品牌忠诚度,并带动其他大客户使用我们的服务,我们拟投入一定的资金,为重点大客户订书刊杂志、节假日短信问候、生日电话祝福或上门送鲜花蛋糕等小礼品,实施“亲情营销”,从而树立更佳的口碑。

7继续加大优势业务发展力度

对于优势业务,我们将组织专职客户经理对单位领导、私企业主及有无线办公需求的人士重点宣传,以此为切入点,带动其及单位员工使用我们其它的主营业务。

8丰富企业文化,增强合作伙伴对企业的认同感。

第4篇

企业的经营战略是对企业长远发展的全局性谋划,现代企业为在竞争环境中生存和发展而制定的纲领性、方向性的规则。他既要适应企业的内外环境,又要明确企业最重要的竞争方式和经营内容。为了实现战略,还必须有具体的经营方针的支持。在全球经济一体化的今天,企业面临着市场风云变幻,竞争趋于残酷的生存环境。因此,在实现企业发展方向的重要决策方面,必须有相对一贯的战略规划和实现目标的方针。

中小型企业如何制定企业发展战略,是决定企业未来经营发展的目标和方针,它将长期成为企业发展的方向和总计划。

制定企业发展战略,首先要解决“知己知彼、运筹帷幄”的问题,在竞争市场中发展生存空间,这是许多中小型企业需要解决和确定的问题。其次,中小型企业如何制定发展战略,是决定企业未来经营发展的目标和方针,它将长期成为企业发展的方向和总计划。

中小型企业是相对于大型企业和跨国公司而言的企业。与大企业相比较,中小型企业的规模、资金、实力、品牌和许多企业构成要素都显得薄弱,中小型企业市场竞争能力、市场占有率和抗风险能力都比较差。

中小企业的市场竞争有其自然规律,按照市场优胜劣汰的法则自然运行,市场竞争是残酷、无情的,然而也是公正的。所以,如何根据企业自己的特点,正确定位,扬长避短:如何在激烈的市场竞争中保存自身企业的“一席之地”,就显得极其重要。

第一、明确什么是中小型企业的企业发展战略

企业发展战略是指

企业长远发展的全局性谋划。是现代企业为在竞争环境中生存和发展而制定的纲领性、方向性的规则。它既要适应企业的内外环境,又要明确企业最重要的竞争方式和经营内容。为了实现战略,还必须有具体的经营方针的支持。

通俗点说,中小企业发展战略就是企业的总体规划和未来打算。企业发展战略实际上就是“规划和谋略”企业,如何以最少的投入和最方便、最有效的方法达到企业发展的目标,是企业发展战略智慧的科学应用。孙子兵法《谋攻第三》“不战而屈人之兵,善之善者也。故上兵伐谋,其次伐交,其次伐兵,其下攻城。攻城之法,为不得已”的精辟论述,演绎出历史上的诸多典范战例,从而获胜的成功谋略。企业在开始创建经营之前,就应深思熟虑和策划,如何科学的规划企业各项工作计划,避免走弯路,增强企业的竞争力。

第二、实施中小型企业“企业发展战略”的前提

知道和了解中小型企业的“企业发展战略”重要性和工作重点,就应及时和正确实施。如何实施,则必须根据企业、市场和竞争对手的不同情况区别对待。切不可在时机不成熟时轻举妄动和盲目蛮干。“知己知彼,百战不殆”的古训,有其非常科学而实用的道理。“己”和“彼”,就是企业与外部环境的详细情况。百战不殆就是建立在此基础上的正确“了解、判断、推理”后,实施科学方法的结果。

中小型企业“企业发展战略”制定后,如何实施“企业发展战略”,如何把战略策划变成切合实际的行动,是衡量企业领导层能力和决定企业发展的关键。只有具备正确了解包括企业在内的各种有利和不利因素的前提下,企业领导层才能“成竹在胸”,才有可能正确掌握和了解市场环境情况和顺利实施企业发展战略。

第三、如何制定中小型企业“企业发展战略”

确定企业长期战略目标和短期战略目标,是制定和实施“企业发展战略”核心内容。企业长期战略目标是企业总体目标:短期战略目标是包含在长期战略目标之内的、阶段性的、分解后的企业战略小目标。

长期战略目标应确定的内容有:企业的经营思想,努力方向,行动纲领,战略目标具有可接受性、可检验性、可实现性、可挑战性等特征。

企业长期战略目标的内容,应清楚简洁和可定量化。企业成员都应清楚了解企业的战略意图,应遍布企业所有重要部门,而不局限于某领域:应明确和确定工作重点,同时应该注意,长期目标应符合市场规律,是可实施的企业计划,不同领域的目标可相互制约,但应协调一致;而且长期目标应是动态的,并可随环境改变而及时调整。

第四、确定企业短期目标的意义和重要性

短期战略目标是企业用来实现长期战略目标的具体实施,是把长期目标进行阶段性分解,对目标任务的实施、考核和检验。具体说就是把长期战略目标分解,建立整个企业的短期执行性战术目标。这就要求不同战略业务单位、事业部或经营单位建立自己的长期或短期目标。每个战略业务单位或主要事业部内的职能部门(如市场营销、财务、生产、研究开发等)制定自己的长期和短期目标。这个战略目标的制定过程是通过组织结构层次由上至下层层进行的,由企业整体直至每位员工个人。

短期战略目标的制定方法有时间序列分析法、相关分析法、盈亏平衡分析法、决策矩阵法、决策树法、博弈论法、模拟模型法等。短期目标实际的实施工作,应按照各目标的轻重缓急顺序进行。顺序一旦确定,即能建立短期目标以实现长期目标。

第五、短期目标确定,就要有保障目标实现的保障机构和相关的工作制度及考核计划

保障机构与制度:

1 建立实现战略的组织结构和工作重点:

2 确保实现战略所必要的活动的保障措施和科学依据:

3 监控战略在实现组织目标过程中的有效性:

4 企业在实施战略过程中组织人员的协调、配合。

实现目标的计划

1 实施前的尽可能的全面策划和周密考虑工作计划,

2 在短期目标实施过程中,分析总结各种动态资料和数据:

3 及时调整或扩大符合和适应企业与市场的有利工作:

4 检测预先工作目标和工作进展,修正和确定符合实际的方法:

5 及时调整和改变原来不适宜的人员、计划和工作方法。

第六、制定中小企业发展战略,既要考虑当前的发展环境,还要考虑政府政策,特别是在融资、人才等方面给予的帮助

一方面要请求政府企业解决实际困难,消除发展障碍,培育企业竞争力:另一方面企业自身要充分把握发展机遇,确定企业发展战略,推动企业驶上快车道,为向大企业发展积蓄力量。一些中小企业制定发展战略时,重视的是企业融资、团队建设、市场开拓的大战略,但是对策略的应用,却不够重视。策略不足,企业战略在推行时,会被一些意外所阻碍,影响到企业的顺利发展。张雪奎根据自身经验,提出以下

六项辅助策略供大家参考:

一、善于运用奇正策略

孙子曰:“凡战者,以正合,以奇胜。”转换到商战中,正者,也就是常规产品、传统款式、已有市场以及通行的营销方式等;奇者,就是不断推出新产品、翻换新款式、开拓新市场、变换营销方式等。中小企业固然要让有市场的常规产品形成规模,筑牢原有的营销网络,唱好自己的拿手戏,还要密切关注市场风云变幻,况且同一领域的中小企业所生产的产品档次往往差异性不大,又在同一市场内抢吃同一个蛋糕。如果只知道守住“正”地,固步自封不创新,“正”地是不可能固若金汤的,不是坐以待毙,就是被拖垮。

因此,必须善于运用奇正策略,学会度势控变,做到以不变应万变,以权变来制胜。要设立研发机构,加强技术创新体系建设,获得产品技术上的提高,不断推出市场需求、款式新颖的新产品,采取别出心裁、出人意料的新举措,开拓新兴的、有潜力的新市场。

当然,“正”与“奇”是相对的、辩证的关系。一件产品最先研发出来时为“奇”,待其他企业相继模仿后则变为“正”,就需要用更新的产品来开拓市场,使“正”又转化为“奇”。中小企业发展战略只有充分运用好奇正策略,“奇正相生”,不断创新,才能有生命力,才能发展壮大。

二、善于运用聚焦策略

每个企业发展战略只能在一定的领域、一定的行业形成优势,不可能在多个方向、多个方面都有竞争力。而且,中小企业往往难以形成规模性生产和销售,难有较强的研究开发能力,质量、技术、信誉以及市场营销一般都不及大型企业,形不成成本领先战略、产品差别战略所要求的经营优势。所以,明智的中小企业就要善于“并兵相敌”,坚持“有所不为而后有为”的原则,运用市场聚焦策略,扬长避短,把有限的资源、资金、力量集中到能够形成自身优势的领域和目标上来,或者谋求成本领先地位,或者争取产品差别优势,如有可能两者兼而有之。在形成相对竞争优势后,要乘势而行,努力使聚焦策略不断取得战果,使企业在该目标区域内呈鼎立之态,形成核心竞争力。

三、善于运用虚实策略

中小企业面临竞争压力更大、危机感更强,因而也更需要制度创新和技术创新:组织构架精干,管理层次少,运行机制更为灵活,面对瞬息万变的市场,适应性和承受力、应变力也较强,在经营上更有弹性。

所以,中小企业发展战略应充分发挥自身优势,密切观察竞争对手,分析研究市场态势,采取避实击虚策略,避竞争对手长处之实,击竞争对手短处之虚,避市场饱和之实,击市场空缺之虚。注意寻找大企业不愿或不能进入的,企业自身有基础而又能发挥专长的市场空档:注意抓住当前一代产品开始衰退,后一代产品尚未投入之时而出现的产品空档,注意捕捉一些大型企业往往求助于社会分工协作,希望其他企业帮助从事加工业务的介入空档。中小企业要找到自身的发展空间,走“小而专”、“小而特”的发展路子,逐步形成自己的优势,形成自己的“实”。

四、善于运用穿插策略

同一行业、同一领域,往往分布着大、中、小不等的企业,它们在同一市场中竞争赛跑,企业之间实力很不均衡,起步又不一致,竞争是相当残酷的。但是,市场不怜悯弱者,不相信眼泪,它遵循的是适者生存、强胜弱汰的规律。在竞争中,中小企业由于势单力薄,肯定难以与大型企业相抗衡,从某种程度上讲,中小企业似乎在大型企业的巨大压力中生长,而小企业更是在大、中型企业的夹缝中生存,时时有被碾碎的危险。

因此,明智的企业应学会运用穿插策略,利用市场竞争的“空隙”,见缝插针,乘“隙”而进,建立自己的“根据地”。如在市场竞争中无意与大型企业正面碰撞,应采取迂回战术,避开锋芒,不能硬碰蛮撞。只有这样,中小企业才能在市场竞争中绝处逢生、化险为夷,才能在大型企业包围圈里找到生存发展的空间。

五、善于运用快反策略

市场往往是以快取胜的。谁先研发出新产品,谁先满足需求,谁先抢占市场,谁就能在市场角逐中掌握主动,同类、同质、同价产品,谁先把它投放市场,谁就能控制市场制高点,其他企业若想拿下这制高点,就得花几倍、几十倍的力气,投入几倍、几十倍的费用。先处战地,捷足先登,靠的是速度,中小企业发展自己,必须运用快反策略,提高快速反应能力。要重视对市场的分析研究,随时掌握市场脉搏,适时调整经营策略:对市场要有一种特有的嗅觉,增强对市场反应的灵敏度,及时捕捉先机。

要注意发挥其灵活善变、船小好调头的长处,做到兵贵神速,在抢抓机遇中赢得主动权。只有这样,企业的潜在优势才能转化为现实优势和竞争优势。

六、善于运用借势策略

随着生产社会化程度越来越高,分工越来越细,企业间协作空间也越来越宽广,中小企业一定要在整个产业组织链中选准自己的位置。由于中小企业资源相对贫乏,无论是人力、物力、财力、信息等资源,都不能与大型企业相提并论,应学会运用借势策略,在重视发挥自身特长和优势的同时,主动与相关企业构建紧密的分工协作关系,通过虚拟经营的模式,最大限度地利用外部资源,并把它经营好,达到双赢目的。企业通过高起点从国外引进的先进技术要注意消化吸收,并进行技术创新,充分借助外脑,为企业科技开发服务。

在企业发展战略营销方面,也不一定非要一个市场一个市场地去建,可以利用国外经销商现有的网络,合作建立海外营销网,这样既可节省驻外机构的大笔开支,又可缩短开拓国际市场的时间,使企业产品通过国外经销商直接进入国际市场。惜力借势的目的是通过借助并经营外部资源的方式,获得自身所没有的资源,创造自身不具备的条件,为企业发展服务。市场竞争永无休止,中小企业要不断运用借势策略,为企业发展注入生机和活力。

第5篇

撰写人:___________

期:___________

2020年商场促销活动总结

__月__日,我店开展了促销活动。本次店庆活动我店不仅在营销模式方面推陈出新,而且在服务理念方面,殿堂装饰方面,人员奖励方面,会员营销方面,文化活动方面都有不同程度的革新。

本次店庆活动我们才用分段式的营销模式。第一阶段,以分级送和大抽奖为主要提销手段,旨在提销的同时预热店庆主线活动。第二阶段,我店以提升销售最有效的手段:送券,为主要活动形式,并且以八天八套梦想组合为强力吸引消费者的奖品,全面开展活动,抢夺销售的战役正式拉开序幕。

下面对本次活动做以下几个方面总结:

一、从各项数据指标分析

全店计划销售为__万元,实际销售__万元,完成销售计划的___%.其中百货部分计划销售__万元,实际销售__万元,完成计划的___%,同比上升___%.占全店销售的___%;超市计划销售__万元,实际销售__万元.完成计划的___%,同比上升___%.占全店销售的___%;租金返算实现__万元,占全店销售的___%。___至__号参加活动专柜销售__万,礼金券销售__万,占比___%.活动期间百货会员销售占比达___%,超市会员消费占比达___%.

百货日均交易笔数为__笔,较同期增长___%。活动期间客流明显增加,根据活动期间日均交易笔数及每天下午进店顾客数统计显示,活动期间客流较平日增加___倍。

二、活动费用分析

本次活动总费用支出__元,占总销售的___%.其中奖品费用__元,装饰制作费用__元,宣传费用__元,印刷品费用__元;一线员工奖励费用__元,其他费用__元。

三、活动成功点

1、活动前期准备充分

本次促销活动营销部提前一个月开始准备。经过多次修改、反复论证方案确定,而且方案细则细致入微。

本次活动参与品牌数量较以往活动相比,参与率大有增加,参与活动专柜占参与活动卖区的___%。对于不参加活动的品牌大楼推出增加扣点的政策并单独设立促销柜组,且销售产生的毛利不计入保底毛利,实销实扣,保证了大楼不损失或少损失毛利。

在商品方面,提前一个月开始对各个专柜进行商品检查,监督商品库存量及新品上柜情况,并且对商品定价进行严格把关。活动前一周,由副总牵头组成联合检查组,对每个专柜的商品情况进行细致的检查。

活动宣传装饰及殿堂装饰,版面设计提前___天全部确认完毕,提前___天制作品全部运抵我店。各种景观都如期制作完毕。

活动前营销部牵头联合防损、财务、办公室对活动相关工作人员,召开了___次技能培训会,落实细节工作,保证了活动期间的正常运行。

2、服务理念更新升级

开业至今我们分别提出了“时尚,品位,生活”,“让生活动起来”,“无微不至无___展”等服务理念的宣传口号。在我店周年店庆到来之际,我们提出了“真诚服务每一天”的服务口号,将我们的服务更细致化,让我店的新老顾客更能切身的感觉到我们服务的变化。

3、超市特价活动一军突起

本次店庆超市___大米、豆油、鸡蛋等日常敏感商品进行低毛利或负毛利促销,并辅以满额送礼,满额抽奖等活动,大力拉动了销售,拉动了大楼的整体客流及提高了消费者的___度。

4、店内装饰引人入胜

本次店庆活动的殿堂装饰营销部根据我店基础建设,精心设计适合我店建筑风格、能够突出店庆主题的装饰素材,使活动期间我店整体装饰风格统一、典雅、大方。同时,营销部特意制作迎合节日的花坛景观及迎合店庆的生日蛋糕景观,在全市消费者中,乃至在顾客中引起了不小的轰动。

5、加大奖励,全体员工积极性大幅提高

遵从集团加大一线员工奖励的精神指示,我店自上至下解放思想,在本次店庆活动中,加大了一线员工的奖励力度,首次实行专柜双奖制度,并首次将超市按照计划纳入考核机制、首次将租赁专柜进入系统的销售纳入奖励机制。此机制的推出不仅在最大限度上提高了一线员工销售的积极性,同时提高了隐含的租赁销售。

6、宣传延伸性广泛

本次店庆活动在宣传方面取得了很大的成功,尤其是在DM的发放方面,真正的做了细致入微,派专人监督发放,大幅度的提高了传单的效果。

7、店庆文化活动丰富多彩

本次店庆的文化活动在宣传炒作方面发挥了巨大的作用,在国庆__周年到来之际,我店借势造势,以势炒店,___了《迎__大家都来唱》的文化活动,全面提升宣传的高度。

四、值得借鉴方面

1、营业员对于活动内容掌握不够准确

我店开展抽奖活动的准入门槛是单票满___元,在实施的过程中有个别营业员自己购买的商品,单票不满__元却到信息录入处录入个人信息。次情况反映个别营业员对活动信息掌握不准。

2、对于销售预期不足

今年外地返乡的顾客人数相当大,我店销售额一度攀高。营销部对此情况估计不足,致使代金券一度紧张,后紧急加印两次,问题得以解决。

3、抽奖活动如能出新会更上一层楼

每天的抽奖活动热闹非凡,但开完最后一个大奖后,将全部大奖的中奖者齐聚一堂,举办一个小型的受奖仪式将会将整个抽奖活动推向一个更高的___,并加以大力度的宣传,其大活动后的延续宣传会更好。

至此__活动已经告一段落,我们将吸取本此活动的经验,落实到以后的促销活动中。

__商场促销活动总结范文(二)

今年的假期天气较好,大_大地增进了商场的人流活动及购买欲,我们商场短短三天的销售额比往年猛增了___%,这其中一方面有天气的帮助,另外一方面我们促销预备工作做得好,做得早,从而激起了人们的购买欲。

活动时间安排牢牢扣住假期情况,一样出现了连续三日均匀营业额大幅度上涨,并将这类情势延续了好几天。

本次活动前期宣传用度,宣传单打印及分发费用__元,展板和展架__元,宣传费销售占比___%。

从礼品发放情况来看,单比消费额有所提升,但消费额集中。

礼品发放数目比实际估计数目减少___%.

在促销活动内销售联通手机体验卡___张。与联通公司合作活动看,这类新型营销模式给消费者带来一些新意,特别是联通公司在各主管营业厅悬挂“中国联通红楼百货强强联合购物送手机体验卡”和印刷的宣传单页,“缤纷节日,红楼百货,中国联通强强联合,购物得联通体验卡”不但给我们的活动进行了宣传,同时“强强联合”也让消费者感遭到了实惠。

从以上情况来看

一、媒体选择

本次活动在媒体平台选择上存在不足,最开始广告宣传打出,这周六销售比上个周六却降落___%,在节假前夕营业额应呈增长趋势,特别是在促销活动的带动下,营业额增长应较明显。从数据上看,我们在媒体选择上存在宣传范围狭隘性和目标群体偏离性。

我们主打的是时尚休闲口号,目标定位在时尚女性和年轻群体,在媒体选择上一样应当选择在媒体中具有较高着名度的平台。符合商场和目标群体共性。

二、缺少计划性

促销活动是在时间的迫使下___实施的,固然具有了一定市场基础,在单个活动或企业整体发展方向及年度规划上存在较大偏差。单次活动对企业品牌积累上轻则无力可施,重则影响到品牌积累步伐。如本次活动在奖品制定上是参考了畅销品牌的销售记录,然而在本次活动中几家畅销品牌却没有参加,不但影响到活动力度,还影响到了商场凝聚力。

三、营利部分与非营利部分工作调和性差

各楼层专厅促销活动,不能定期反馈给把这些信息宣传到外部往的企划部,专厅促销信息成了内销文件,不能起到增加品牌顾客的作用,薄利多销的目的一样成了一相情愿。企划部失往了这些信息的支持,在活动计划拟订上,不能将商场活动与专厅活动结合,不但存在独立性,愈甚使活动被孤立,营业部与商或厂家洽商活动协调性也比较差。

四、活动执行力差

一项活动,不管大小,“策占三划占七”,可见活动实施重要性,即使再好的策略,没有人往实施,他还是等与零。员工对活动的促销知识了解不够,缺少服务热情,对促销活动增进上缺少技能和活力,在员工心目中没有“活动是在大量资金与人力投进下,营业额大幅度拔高的概念”。另外,活动在销售进程中也没有一个激进方案,销售任务没有进行细分,“笼统管理,大概销售”,也限制了销售额的增长。

五、前瞻性和时尚性表现不够

企划部成员应常走出往,了解最新市场信息,做好信息回整,并多了解时尚前沿时尚资讯。

__商场促销活动总结范文(三)

今年,我商场紧紧围绕商厦整体部署及全年工作计划开展工作。商场领导班子走出去考察、调研,反复推敲升级改造计划与实施细则,学习先进的经营理念,合理利用平效,成果非常明显。特别值得肯定的是,今年的升级改造中,我们采取了经营面积扩大,品牌升级,货位调整,店堂改造,加强管理等一系列强有力的措施,全体员工团结一心,共同努力,取得了一定的经济效益和社会效益。不仅提升了企业形象,而且销售业绩不断攀升。

适应市场需求升级改造,整体经营布局调整合理,品牌结构日趋成熟,经营成果喜人。

服装商场全年计划任务__万,实际完成__万元;毛利计划万,实际完成__万元。

回顾今年的工作,可以概括为以下几大方面:

今年新增收了新品费、广告费、装修管理费和其他收入累计上缴纯利__万余元。取得良好的经营业绩,我们采取了如下做法:

一、紧跟商厦各种大规模促销活动,不放过任何销售机会

根据商厦总体部署,在多次大型促销活动中,我商场都能围绕活动主题,积极配合,以活动和节日促进销售。在新发周年店庆、集团店庆、黄金周等重要促销时段,取得了良好的销售业绩和经济效益,最高日销超百万。配合商厦的活动,我们做了大量的准备工作,积极与厂家联系货源,增加适销品种,灵活促销,保底扣点,力保双赢。

二、扩大经营面积,合理利用平效,提升经营品牌

品牌经营采取抓大放小的原则,调整引进了大小品牌___余个,年销售超百万的专柜有___余家。确保了我商厦经营定位的提升。升级改造时,冯总带领商场班子成员及有关部门反复分析研究、精心策划,扩大了男装和运动休闲的经营面积,将原有服装商场的二层半楼拓展至三层半楼,整个男装和运动休闲的经营面积及经营品牌同步升级。

男装由原有品牌___多家发展至___家,引进了培罗成、雅戈尔、九牧王、___、哈雷纳、金狐狸等知名男装品牌___余家,国际运动品牌匡威、kappa入驻我商场;并引进了七匹狼、匹克、康踏、哥仑布、贵人鸟、豪健等国内运动休闲品牌及威鹏、佩吉、劲都人、旗牌王、伊韵儿等中性休闲品牌___余家,顺利完成了今年升级改造任务,受到了商业同仁及消费者的一致好评。

升级改造后,男装、运动调整扣点,平均增长了2﹪~3﹪。租金、管理费人员工资等增加纯利润__万余元,为提高销售业绩打下了良好的基矗

为适应商厦整体形象发展的需要,在兼顾本次经营布局调整重点的同时,采用末位淘汰制先后淘汰了销售业绩不好的女装品牌___余个,并引进了卡琪露茜、雅诺、芙奈尔、蒂澌凯瑞、热度、范奈沙、科尚等___余家女装品牌。顺利地完成了今年的升级改造任务,为计划明年女装品牌的再次升级奠定了良好基矗改善不合理的经营布局,利用一切可利用的空间出平效,服饰区进行了小规模的调整,新引进了嘉得利、金鑫饰品、金雨绮、美甲、傲诗曼时尚女包等专柜,商场的年利润增加了___万余元。由于利用空间合理,得到了供应商和顾客的一致好评。

三、管理上精益求精,查找自身管理工作存在的不足,拟定工作细节的补充计划和实施方案

我们将实际工作中遇到的问题进行讨论,寻求解决方法并予以实施,逐步完善了商场的管理制度。今年升级改造后,商厦为集聚人气举办了多次大规模的促销活动。在工作中我们发现,每天中午和晚上以后是双休日外的销售小高峰。针对这一情况,我们调整了收银员和导购员的作息时间,将早班下班时间由原来的提前一小时。要求早班员工提前一小时去吃午饭,杜绝了因吃饭空岗现象。既避免了中午顾客购物交不上款,又因下午着急上班而跑单的现象,又避免了顾客购物时没有营业员接待而对商厦有不满现象,进而提高销售业绩。

要求柜长各负其责,每天记录本柜组的销售情况,月末进行汇总,计算___组本月的销售利润及费用情况,做到心中有数,商场无论需要哪个数据,柜长都能及时准确地提供出来。做到人人懂经营、会算帐,个个会管理。

四、全方位培养人才,关心员工生活,增强凝聚力和核心力

我服装商场现有自营职工__人,厂方员工__余人。一年来,提高员工素质、增强服务意识、加大管理力度,向管理要效益。举办了店堂运动会、模拟购物、演讲比赛、百日销售竞赛、pop大赛和模特表演等多项活动。在商厦举办的首届pop大赛中,获得了团体总分第一名。安踏专柜荣获现场模拟购物演示第二名。增强了员工的凝聚力,焕发了员工的工作热情和干劲。

⑴、增强员工素质,向管理要效益

本次升级改造,在不闭店不影响正常营业的情况下,商场领导班子成员们以身作则,不怕脏不怕累,献工献时,事事起到模范带头作用。仅用了___余天,就完成了三层楼的升级改造任务。

从提高自身素质做起,柜长精通导购员和收银员的业务,现在无论是哪个专柜人员短缺,还是大型活动中顾客排队交款,每名柜长都可以替补到基层工作岗位中去。在方便顾客的同时,提高商场的经济效益。

柜长素质的提高,带动了柜组成员。随着员工素质的整体提高,树立品牌意识,销售业绩不断攀升,取得了利润比去年翻一翻的好成绩。

⑵、全方位培养人才,各项工作领先其他部门

发现每一名员工的闪光点,并善加利用,使她们都有“用武之地”。培养出了一支高素质可以参加各种比赛的员工模特队,培养出了多名优秀报道员。

商厦无论下达的是促销任务还是举办活动,我们都能超额完成或取得领先的成绩。目前我商场已培养出一支不计得失,不计报酬、过得硬的员工队伍,多次受到了商厦领导及相关部门的表扬。

⑶、建立员工档案,了解员工家庭状况,关心员工生活

通过建立员工档案,了解了员工的第一手资料。对家里特殊困难的员工予以照顾,动员员工关心和帮助他们。主动从家里拿不穿的衣服和生活必需品给特困员工;员工家里盖房子,我们发动员工利用个人时间去她家帮忙;员工的弟弟出了车祸,我们问长问短尽量解除员工的后顾之忧。在我们的带动下,我商场目前已形成了有困难,大家帮的好风气。

五、发扬“勤俭善持”的企业精神,降低费用,节约挖潜,压缩不合理开支

我商场在勤俭善持上,人人有责。以节约为前提,减少小后勤人员,压缩人头工资。原一层楼四个清洁员,现每层楼两名清洁员,洗手间的清洁员应一层楼两名,现两层楼两个清洁员。在人头工资上每人年节省近__万元。

因商场大,费用高,我们将可利用的东西修修补补,凡是能用的,可修补的绝不花一分钱。由于我商场托管的专柜多,长途电话及传真较多,费用较高。我们与厂方沟通。动员各厂家自己___电话,降低商场管理费用。

今年的工作已近尾声,我们会把今年取得的工作成绩当作明年工作的新起点。总结工作经验,针对不足,在求实、做细、落实上下功夫。新发的市场定位是品牌时尚店,我们深感自己的责任重大。虽然目前我们的销售还不是最理想的,但我们深信服装商场是欧亚新发最有潜力最有发展的商场,为此服装商场的全体员工向着这一目标共同努力。

第6篇

在办公室。

吃工作餐时,同事们喜欢谈论八卦来减压——张三又赚钱换新房子了;李四的孩子出国读书了,费用很高;王经理被另外一家公司挖去当副总,下个月就过去……说是释放压力,其实经常越聊越焦虑:一平房子要好几万,换部大家眼中的好车至少要几十万,买套体面的职业装也差不多要花去整月的薪水……看起来收入还不错,实际根本不够花。每个人都羡慕自己的上司:在公司里,做到经理级别,才算是“中产阶级”,一两年的收入就可以轻松搞定房子的首付,公司提供的交通补贴基本能涵盖用车导致的日常费用。到总监级别就算是“高产阶级”了,公司可以提供地段优越的住房,有购车补贴,车辆的使用费用完全由公司负担……

出路好像只有一条:熬夜加班,多出业绩,努力升职。在这个欲望不断扩张的年代,我们都被一只无形的手驱赶着向前跑,顾不得停下来想想有什么不对。偶尔听到一位知名女主播的话,我若有所悟——“对待工作、名利,我的态度就是‘摘苹果’,如果苹果在我触手可及的地方,我就把它摘下来;如果要踮脚尖去拿,那就算了。如果苹果在悬崖顶峰,需要费尽心机,我是绝对不可能做的,那样往往得不偿失。”

没错,真的是得不偿失。我的同事里,有前些年忙于工作把怀上的孩子做掉,现在想要却怎么也怀不上的;有为了升职争抢客户互相拆台的;有年纪轻轻因为应酬太多压力太大患上肝病的……生活本来很简单,但在我们的过分攀比中,它变得复杂、凶险、沉重了,高配置的阴影里,蜷缩着无数卑微的灵魂。我不想这样沉重和卑微下去,于是下决心离开了“500强”企业。虽然那家公司如今仍然很强盛,CBD里四处都是他们的广告。

反复比较权衡后,我选择为一家营销策划公司打工。这家公司的管理方式很务实,只要出业绩,办公方式、工作时间什么的自己可以灵活掌握。所以多数时间我能够在家办公,每周最多去公司一两趟,一般是参加周一早上的例会,再有就是向自己的团队汇报一下工作计划和进展,商讨最近的促销计划。工作量不见得比以前小很多,但少了那些起早贪黑、路途奔波、同事之间的猜忌和人事方面的倾轧,工作效率相对要高很多,大多数时候,半天时间就能处理完手头所有的公务。

可以自由支配的时间多了,生活也从容精致起来。以前我没有时间做早餐,孩子的早餐都是去街头的快餐店解决,我自己最多从单位附近的肯德基买个芝士蛋堡,三口两口地在走进写字楼前消灭掉。现在做早餐是我最大的乐趣之一。看到“西祠胡同”有位一年365天给孩子做早餐不重样的肉球妈,真有惺惺相惜的感觉——只要动动脑子,早餐可以变化无穷。仅一个三明治,我可以变化出10几种口味:金枪鱼三明治、培根三明治、水果沙拉三明治、蔬菜煎蛋三明治……为了让孩子更有食欲,花一点小功夫就能把早点做得更精美可爱些:比如用海苔和蔬菜米饭做饭团,再用巧克力碎和果子干把它们点缀成各种造型。想吃甜点的话也当然是自己动手最放心,经过一段时间钻研,我烤的玛格丽特小饼干、戚风蛋糕、吐司面包色香味俱全,和市面上卖的看起来没有什么两样,不一样的则是绝对不用植物奶油和其它不靠谱的添加剂。

虽然收入明显低了,但没关系,我发现自己的花费可以大大减少。老公是大学教师,不用坐班。和他商量后,我们租了一处邻近郊区、周边环境一流的房子并搬了过去,接着把腾出来的靠近地铁的房子通过中介租了出去。算下来,租房的费用差不多只占我们房租收入的一半,而且这个小区远离都市的喧嚣,窗外就是一片花园,还有几棵大树接天蔽日,四季不断变换的风景让我的窗子变成了一幅宁静清新的风景画。在这样的环境里冥想一会儿,或者做做瑜伽,那种轻松和愉悦真是无以复加。我一直喜欢收藏有趣的小东西,比如老的水烟袋,黄花梨的盒子,小巧的铜镜……现在的住处附近就有一个古玩市场,只要有时间我就去逛一圈,散步兼淘宝,还因此结识了一些有趣的藏友。

原来我的同事中刮过一阵换车潮。女白领们起码要换个mini cooper 或者甲壳虫、奔驰C级这样的进口小车才算说得过去。现在不在那个单位了,我外出和交际的时间也大大减少了,我便还用着原来那辆国产小车,实用、省油,因为普通所以维修保养的费用也低。

还有一件事情也让我如释重负。就是不必再为置办上班的行头而拼命压缩其它开支。在原来那个外资背景、又属于时尚行业的公司里,大家都对国际品牌有着职业的敏感。响当当的牌子,人人耳熟能详,背古琦包包,穿阿玛尼时装也属平常。我就曾经在刚来这里时,用两个月的薪水,买了一个名牌包包——不是我疯狂,是环境使然。现在我买服装鞋包之类,不会再纠结于牌子是否拿得出手,只要面料舒适、款式内敛优雅、价位也合理,有牌子也罢,没有牌子也罢,我都会去尝试。

第7篇

品牌是生存之本,品牌效应体现了竞争力。如果说,国内培训市场在20世纪90年代是杂牌混战的时代;那么,进入21世纪,则是名牌对杂牌的淘汰战。从我国大大小小10000多家培训机构发展情况来分析,我们不难发现,能够持续发展的培训机构,是那些真正树立品牌、真正做到诚信、真正为广大学习者(消费者)服务的机构。培训机构品牌化已经成为生存与发展的一个重要战略。目前,各大培训机构在实施晶牌化发展战略中,主要采取以下一些方式:

(一)用个性化的培训理念打造品牌

理念主要体现为思想、精神、观念、信念等。理念识别系统是教育培训机构一切活动的基础和灵魂,也是教育培训机构形象识别系统的核心部分。培训品牌的理念提炼既基于对教育理念的共性认识,如对人才培养和社会服务等教育基本职能的认识,又要结合教育培训机构的现实情况。如清华大学继续教育学院既秉承清华大学“自强不息,厚德载物”的校训,又重点突出其人才培养和社会服务的个性特征,提出“教育创新,服务社会”的办学理念,坚持“高质量、高效益、高层次”的办学指导原则,以中高层次管理和技术人才为主要培训对象,强调继续教育要“面向国家人才队伍建设、面向高层次人才职业能力的提升、面向学习型社会的构建”,这些办学思想、办学理念和办学方向,较好地体现了清华教育培训品牌独具特色的理念识别体系。

(二)以自己的精品培训项目为核心,滚动发展,形成特色明显的自有培训项目品牌。

(三)把国外培训品牌移植到国内

对于国外的培训品牌,除了课程的汉化以外,课程体系一般不作较大的改动,因为考虑到这些课程比较成熟,师资上也要经过总部的培训和考核,从而保持国际化的培训质量。这类品牌往往在金融、IT类等认证培训项目居多。

(四)实施严格的全面质量管理,打造机构品牌

规章制度是教育培训机构内部理念共识的一种规范化、制度化体现,是确保教育培训质量的一个基本前提和保证。一套科学合理的教育培训制度体系,有助于规范机构成员行为,使各项工作有据可依。目前,北大青鸟等国内不少教育培训机构已经意识到这一点,纷纷引进ISO9000质量认证,借此完善教育培训质量保证制度体系,明确教育培训质量标准,规范教育培训实施流程,形成教育培训机构内部决策、执行、监督相对明晰的管理机制,按国际标准建立起教育培训质量保证体系,并最终塑造教育培训品牌。

二、培训项目综合化

与高校专业院系以行业精英人士为对象,以自身学科发展为导向,面向相关行业中高层人士开展高品位、相对专一的教育培训相比,教育培训专门机构所从事的培训项目是以职业发展为导向,旨在为在职人员更新知识,提高素质,提升能力,谋求更好的工作岗位服务,其培训对象为大众型、实用型高层次人才。其培训项目更加注意知识的整合,学科的融合,视角的新颖和理念的前沿,体现了鲜明的复合型、综合化特征。

三、培训课程个性化

随着培训市场竞争的日趋激烈,培训机构普遍觉得生存压力加大,在这种情况下,谁能另辟蹊径,谁就能争取到新的商机。于是,个性化培训渐成主流。英语培训市场出现了金融英语、猎头英语、行业英语等“专业户”,IT培训市场开始分化为“白领培训”和“蓝领培训”两大阵营,CEO培训则出现了针对女性CEO、CEO太太的培训项目,企业内训里分管理培训、项目管理培训、销售培训、技术培训,等等。培训项目、课程越来越个性化的发展趋势预示:差异化竞争态势已经开始形成,培训市场细分天下的时代已经来临。

就目前的发展态势观之,差异化竞争之路可以通过课程设置等手段来实现。以个性化课程的逐渐完善和教学质量的进一步提高,逐渐打破培训机构之间的同质化竞争格局。突出实战性,从课程的设计到培训过程,都尽量让其具有良好实用价值和针对性,更符合学员的个性化需求。

四、培训范围国际化

根据WTO协议,中国的教育市场要到2005年后才全面放开,但随着中国培训市场“金矿”效应的日益凸现,境外培训机构纷纷提前行动,争抢中国培训市场这块大“蛋糕”。这导致了中国培训市场国际化进程的加快和程度的加深。

(一)国外培训机构加快进入中国的步伐

近几年,国外培训机构进入中国培训市场的步伐加快。特别是2004年,由于距离我国全面开放教育市场的时间越来越近,境外培训机构更是加快了进入中国培训市场的步伐。据2004年在北京召开的科技博览会第二届教育峰会论坛的消息,身价高达50亿美元的超级教育机构――美国阿波罗集团专门派人进入中国进行前期市场调查,并正式宣布进军中国市场:美国最大的私立教育集团K-12的董事长Jack Clegg则亲自出马,寻找合作对象,英国、加拿大、韩国等国的教育机构也都派出代表洽谈合作项目;而一些已经尝到中国教育培训市场“甜头”的,如新加坡英华美教育集团、印度APTECH集团、美国修文公司等,则纷纷表示将扩大招生规模。

国外培训机构之所以纷纷进入中国市场,看中的是中国培训市场的巨大潜力。据教育专家、北京世纪教育集团总裁马玉文分析:我国居民储蓄已超过8万亿元,其中10%准备用于教育支出。如果这部分储蓄有一半用于教育投资,那么,中国教育市场的潜在份额就已高达数千亿元。目前,我国尚未完全放开教育市场,对境外培训机构的办学方式、审批程序、投资回报仍有诸多限制,但一旦2005年我国教育市场全面“解禁”后,国外培训机构的发展空间将进一步扩大,办学途径更为通畅,预计培训市场的“洋军团”的规模将进一步壮大。

(二)教育培训国际化给培训市场带来的变革

国外培训机构进入中国教育培训市场的数额虽然还不多,但是,涉及面却很广。据统计,在上海的1400家非学历办学机构中,洋机构的比例不足10%,但其项目的市场占有率却相当高,几乎占了上海市非学历培训市场的“半壁江山”。国外培训机构的进入,促进了教育培训国际化程度的加深,也引发了教育培训市场的深层次变革:一是带来了先进的办学方式:二是带来了国际化的培训内容;三是营造了超一流的培训环境。

(三)国际教育培训合作的领域及亮点

近几年,国外培训机构进入中国市场的速度不断加快,涉足的领域也日益宽广,涉及到学历学位教育、幼儿教育、IT教育、外语、金融、管理、市场类职业培训等诸多领域。面对五花八门的洋培训,国内的求学者如何选择?对此,行内人士认为,洋培训具有以下四大亮点:一是外语培训;二是 IT培训;三是管理培训;四是职业培训。

五、培训模式多元化

(一)培训内容体系从以课程培训为核心向咨询、培训服务一体化转变

目前,在继续教育培训市场上,一般是以课程为中心开展培训活动。往往是某一培训机构或某几个人,预计到某一培训项目有一定的市场潜力,就攒出几门课程,然后进行招生,组织培训。由于这些课程往往是大众化课程,没有针对性,因而难以持续发展,只能是“打一枪换一个地方”,其弊端显而易见。为克服这种情况,一些有实力的培训机构开始探索改变这种以单纯的培训产品(课程)为中心的培训模式,而采取一种集咨询、培训服务于一体的新型培训模式――咨询式培训模式。

所谓咨询式培训,就是培训机构应协助客户(企业)培训主管,理清客户(企业)未来的重点业务方向,形成中长期工作计划,长期规划,分步实施,长期计划重点在企业诊断基础上有效地建立起完整的培训规划体系,长期推进企业业务发展,短期内做到有的放矢,达到快速推动业务发展的目的;它与一般培训业不同之处在于,一般培训业短期内可能根本看不出培训的效果来,而咨询式培训中的短期计划一般奉行“百天计划”,即在通过业务诊断后,有针对性地给出培训计划,直接而快速促进公司短期业务。客户不再接受培训机构照猫画虎、东拼西凑地攒出来的课程,而要求其要有自己的研发能力与专业人员,在充分调查与分析的前提下,为客户(企业)量身定做培训计划并有始有终地执行与实施它。传统的服务流程与承诺面临挑战,培训公司与顾问公司的概念与界线越来越模糊。培训公司必须从过去守着几门课程的产品路线或中介公司逐渐转型为客户带来增值的咨询式培训,有效地发现客户需求,提供满足企业整体培训的解决方案是培训公司未来的生存之道。

(二)培训运行机制由产品时代向营销时代转型

企业的营销发展史是从最初的产品时代,逐步发展到现在的以客户为中心的营销时代,其区别在于产品时代只提供企业所能够生产的产品;营销时代则是以客户为中心,通过发现客户需求来提供满足客户个性化的产品或服务。培训作为一种产品目前正处于产品时代向营销时代转型期,这也造成培训市场比较混乱,目前的市场表现为:

―初级的产品提供者。培训公司的培训产品,就是讲师所提供的培训课程。在许多培训公司中,培训讲师就是企业的总经理或合伙人。他们利用自己多年累积下来的专业培训课程向客户(企业)提供擅长的一门或几门课程,由于业务量及生存空间有限,因此讲的课程多是大众类课程,没有针对性,但由于有一定的知名度,许多客户(企业)人力资源部门也冲着讲师的知名度去邀请他们。

―虚假营销的中介公司。目前许多培训公司都号称培训作为一种服务产品,必须要针对客户(企业)的具体特点进行专门的个性化服务。其实这些培训公司并没有自己的培训讲师,只是在与客户(企业)进行访谈后,根据客户(企业)提出的指明性课程,然后充当经纪人去联系相应的讲师,‘他们所赚取的利润也只是中介费用。

―品牌营销的咨询培训公司。这是培训公司发展的必然趋势与高级阶段,这种类型的公司已开始跳出培训产品本身,开始打造自己的培训品牌。虽然注重讲师,但他们更注重的是培训的价值流程(包括售前的客户需求咨询,售中的课程客户化提供,售后的跟踪服务),而不仅仅注重某一点。这类培训公司提供的是一种咨询式培训,通过各种咨询手段及现代管理体系进行客户(企业)诊断,发现客户的真正需求与业务需要,然后出具咨询报告,向客户提供全面的业务解决方案,从而使培训有针对性地系统解决客户(企业)的业务问题。这种咨询式培训的思路是打造培训公司品牌的长期竞争力,向客户提供的也许不是最好的产品(某些知名讲师的课程),但一定是客户最适合的(根据客户量身定制)。

(三)招生模式从面向个体的社会化招生向面向组织的会员制培训服务转变,培训走向大众化

在2004年上海培训市场上,出现了一个培训新模式――会员制。它们基本上是通过俱乐部形式,推出、“学习卡”、“会员卡”。“一卡式”培训,主要用于培训公司提供的企业内训课程。企业可以先到培训公司购买相应规格的“学习卡”,根据卡额可自主灵活安排一定的员工参加内训课程学习。“学习卡”金额从几千元、几万元甚至到几十万元不等,可供几人、几十人、上百人接受培训。推出“学习卡”的主要原因是希望帮助公司实现规模化经营,降低常年组织内训企业的成本。公司在服务的同时,也带来了固定的客户。

有专家认为,现在培训公司虽多,但超过100人的公司却屈指可数,培训公司如何持续吸引学员的注意力?如何做大?价格战显然是站不住脚的。可以说,会员制带给培训市场另一种思路,通过强强联手的方式,搭建一个培训平台,通过规模效应,既能降低企业学员的培训成本,又能保证培训公司的利润,保证课程质量,使得培训走向大众化。

六、培训手段多样化

目前,培训方式手段的创新,一是体现在培训方式上,传统的培训方式更多的是课堂培训,后来各类培训机构也纷纷开始了多种形式的培训,包括网上培训、到客户现场内训,以及量身定做一些专门的培训项目。二是体现在多种信息技术手段的运用;三是体现在多种培训方法的整合:实习式,演讲式,游戏式,个案分析式等培训方法综合运用。

七、培训服务增值化

根据2004年培训市场的变化,可以预言,2005年培训市场上增值化服务日趋明显。

(一)培训业客户管理与服务将突显重要

由于教育资源的短缺和学员学习需求的旺盛,各继续教育培训机构往往不怕没有生源,对于如何开发客户资源,也考虑得不多,对于客户资源的再开发、再利用往往处于一种无序的状态,重要客户管理也属于一个薄弱环节。但是,随着培训市场竞争的加剧,培训客户管理与服务显得越来越重要。有时,你不必花大价钱去打广告找客户,做好细致实在的服务就能保持住老客户。如果把重要客户牢牢握在手中,再去开发新客户,培训业务会越做越好。因此,为保持培训业务的持续发展,各培训机构对培训业务客户的管理与服务更加重视,往往为大客户和学员们提供持续服务和增值服务,以发挥学员的活体广告效应。

(二)质量第一,价格第二

随着培训市场的发展,很多大公司选择培训合作伙伴已经逐渐形成“忠诚度”,愿意选择与其合作过的优质培训机构。尽管在选择过程中,价格因素仍具有重要影响力,但培训质量评估也越来越为企业所熟悉,企业开始重视培训的质量与效果反馈,价低质劣的培训课程会被淘汰出局。高水平的培训师可以说是企业的战略伙伴,培训师为企业提供有价值的培训,企业反过来又会需要更深层次的培训帮助,慢慢的,双方逐渐建立起相互信任的关系,价格的因素自然就淡化了。而反之,不能创造价值的培训只能做成一回生意。

(三)培训需求将更加细化

企业对培训的要求更理性更系统,细致的培训需求调查和详实的培训计划等准备工作会突显其重要性。有专家认为,培训要求将细致到所有具体的岗位,企业对培训量身定做的需求已经出现。与之相对应,随着培训需要求的细化,培训公司也将趋于专业细分化,中小型培训公司会将精力集中在几家企业客户或是几个行业里,使得他们的服务更加有针对性、贴近性。

第8篇

每个岗位都有自己的岗位职责,在自己的能力范围内做好自己的工作。那么你们知道商场副总经理述职报告怎样写呢?下面是小编整理的2021商场副总经理个人述职报告范文5篇,希望能帮助到大家

商场副总经理述职报告1尊敬的各位领导亲爱同事们:

大家上午好!

首先做下自我介绍,我叫__,现任__购物中心副总经理,主要负责现场服务.卫生.安全.人事管理等工作。

20__年即将过去,它标志着我们购物中心经营管理工作已步入正轨。

20__年我的工作取得了一定的成绩,这些成绩是和领导的关心同事们的努力分不开的。我想“骄傲使人落后,谦虚使人进步”,一个人只有在领导的正确引导下团结同事,不断的努力,不断的奋斗,才能取得成绩攀上高峰。

在工作中,我忠实履行职责,不断努力开拓进取,全身心的投入到服务管理工作实践中,现将这半年的工作情况做如下陈诉:

一、树立良好的自身形象,以身作则,激发员工的工作热情。

做为一名经理,如果在工作中台上一套台下一套,这就失去了员工的信任。因此我在工作中注重自身形象,要求员工做到的,首先自己一定要做到,要求员工注意的问题,我绝不去违反。我要在员工中树立善于吃苦,勤奋工作的良好形象。古人讲“业精于勤荒于嬉,形成于思毁于惰”。

提高自我离不开勤,提高工作成绩离不开勤。作为一个服务经理,完成本职工作更要勤字当先,做到眼勤,腿勤,手勤,嘴勤,当天工作当天办,做到事不过夜。虽然是累点儿,但看到我们的企业在逐步成长,心中感到非常欣慰。

日常工作中我注重关心员工生活及思想动态,很多员工有困难都愿意找我帮忙。我的工作原则:一切以公司利益为出发点,讲团结,讲协作,出色的完成领导交代的各项工作任务。

二、以人为本,强化员工培训。

1.根据开业初期制定的培训计划,每个月我都会严格按照培训计划进行培训。

培训前我都做了精心准备,为了达到预期效果,每次培训完成后都会依据培训内容出试卷进行考试。并且还组织员工学习有益于服务销售类的书籍,学习后组织员工交流心得体会。

2.根据工作中出现的薄弱环节进行培训。

(1)消防工作是重中之重,每天我们都进行消防演练普及安全知识,做到杜绝安全责任事故的发生。

(2)业务类培训是工作中主导,每周我们都会对员工进行进销存盘点及服务技巧类的培训。使员工熟练掌握业务知识和接待顾客的技巧,是提高销售工作的前提。

通过对员工薄弱环节的培训,使员工更好的掌握了应知应会的服务.业务.安全方面的知识,在具备了理论知识的同时,在思想上做了一个有效地引导,潜移默化的感染员工,能够更好的服务于顾客全面的提升我们的工作成绩。

三、以提高自身素质为突破口,在不断学习中提高自己的工作技能。

开业至今,我经常把自己放到公司建设规划的总体框架内反复考量,告诫自己不要辜负领导对你的期望,并且努力改变自己的工作思维。考虑解决问题一切注重大局意识,身体力行的做好表率作用,在认真履行工作职责的同时,认真学习,在不断的学习中提高自己的管理能力。

四、做好现场管理工作,提升卖场整体形象。

(1)加强卖场管理力度,减少违纪人员的发生。

日常管理中我将管理人员划区分片负责,将每日巡查情况记录在案,对违纪人员实行一警告二谈话三罚款的原则进行有效地管理。

(2)做好微笑服务,抓好文明礼貌用语的使用情况。

我们要求员工做到三米三声,来有迎声,走有送声,问有答声。在做好优质服务的同时,引导员工做好超值服务,倡导每天为顾客做一件好事,在商场内形成一种自动自发为顾客服务的新风尚。

五、加强卫生检查力度,实施卫生“三三制”确保给顾客营造一个温馨舒适的购物环境。

卫生保洁工作每天严格按照“三三制”进行打扫,并把卖场内的82个柜组平均分给主任.主管来监督检查,柜组内的卫生也划分责任区划分到人。

这样一来,责任分明,杜绝了大锅饭情况的现象,从而加强了员工责任心,同时又确保给顾客营造一个温馨舒适的购物环境。

六、注重员工娱乐活动,增加员工的向心力凝聚力。

(1)7月份开始,为了增加新学员的团队凝聚力和向心力,我们参加了公司举办了体操比赛及红歌比赛。比赛前期大家牺牲休息时间紧锣密鼓的排练,员工积极性高涨,生怕自己不努力而拖了团队的后腿。

比赛中,我们团队发扬“友谊第一,比赛第二”的优良作风,荣获了一个二等奖,一个三等奖,虽然没有拿到我们预期的名次,但此次比赛赛出了精神,赛出了风格,既锻炼了队伍,又加强了团队凝聚力,我们的收获是超出比赛意义的。

(2)利用晨会时间,给员工讲解企业文化及发展史,聊城市百货大楼是一个有着三十多年发展历史及深厚企业文化积淀的大型百货集团公司。

公司从开业之初的2000平方米营业面积发展到今天营业面积15万平方米的大型百货集团公司经历了艰辛之旅。通过给员工的讲解,使员工对公司有了一个更深层次的认识。

(3)主动关心员工生活,了解员工的思想动态。

公司新招员工多为90后,刚步入社会,他们思想活跃,我们日常管理中会多表扬,把批评的话语转换为鼓励的话语,多激励少批评使他们产生动力,员工才能更好的为企业做贡献。

我们还创新工作思路,每月月初利用晨会时间组织本月生日的员工集中过生日,唱生日歌,许愿,吹蜡烛,吃生日蛋糕,让员工在企业中感到温暖,从而增加员工对企业的归宿感。

20__年即将过去,工作中我虽取得了一些成绩,但我也清醒的看到其中存在的问题和不足。这些都有待于我在以后的工作中加以克服和解决,具体问题如下:

以上是我一年来的工作总结,虽然这一年在工作能力及工作效率方面都有所提高,但仍存在着很多不足的地方。

1.员工两个技能方面,还有待于提高。

2.由于监督检查不到位,员工文明礼貌用语使用率未能达到。

3.自身的管理能力有待于学习加强提高。

商场副总经理述职报告220__年,和大多数同志一起我经历了__商厦的筹备和试营业,这其中有汗水、有欢笑、也有苦楚。

20__年的岁末即将过去,一年的学习、工作时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,借此机会向一直关心我的领导和同志们表示真心的感谢。

受上级领导委托,我担任了__商厦有限公司副总经理一职,分管业务管理工作。

现将我一年来的工作情况报告如下,请予审议。

一、筹建工作

自去年9月接到筹建__商厦的任务后,就与筹建班子一起短期内完成了人员的组建工作,集中全部精力,全力以赴开往__。

去年11月8、9日,先后完成了__集团与__置业的签字仪式和__百联品牌供货商的高峰论坛会务工作。

两次会议,在__都产生了较大影响,为__广场的筹建起到了奠基作用。

其次,任何工作人是第一位的,完成上述会议后又马不停蹄在__进行了人员招聘工作。在同志们的努力下,公司在__体育场进行现场招聘工作,然后又进行大量的人员招聘工作,为__广场的开张做了准备。

二、业务管理

__是华中地区市场发展潜力的城市之一,市民生活水平从上世纪90年代至今已有了很大提高,消费观念时尚超前。

前期我组织相关人员对__市场各商品大类的销售情况进行调研,采集了相关数据,为品牌定位提供了重要的参考依据。

在招商采购总部的配合下,我们从去年12月开始陆续在__两地展开品牌招商,1月份在__饭店召开了供应商招商会,并有序地推进品牌的签约进程。

为提升商厦整体品位,突出公司经营理念,我们还在招商采购总部的支持下进行全方位的招商工作,先后引进了许多国际名品和独有品牌。我们对公司的整体定位、品牌层次、商场布局进行了反复讨论和论证,从而确保公司整体形象在__的地位。

为确保公司在9月16日的试营业,我与大家一起,奋斗了多少日夜,尤其在开业前一个月内,克服了许多意想不到的困难,保质量、抓进度,以确保商厦如期开业。

随着__等名品的相继开业,商厦整体形象得到了进一步的完善和提升。

由于体制因素,招商工作由__招商总部牵头负责,在试营业后,不协调的因素正在显现,也给我的工作带来了困难和机会,既要做好原有的客户工作,又要抓紧引进新的品牌,增加其丰满度,提高知名度,从而使销售持续增长。

从试营业开始,我们就连续推出了一系列营销活动,如“买一百送五百”、“百万礼品级级送”、“名品酬宾”、“东方之最”奢侈品展、“东方之最”食品展、名车展等等。营销活动的推广,使商厦的销售业绩得到了提升。

经营分析是一项细致严谨的工作,计划营销部所提供的数据资料及经营分析是我们制定计划、调整经营思路的重要依据。

在工作中,我要求分析员多请教股份公司的专业人员,并针对商厦实际情况改进原有的统计方法,大胆创新,尽量把经营分析做细做透。

不断提高分析能力,做好合同管理、毛利分析经营周报、月报,探索__广场经营路子,为经营业务的开展当好参谋。

三、计划管理

在品质服务上,我们继续沿用“全方位服务”的服务理念,为顾客提供全员服务、全程服务、全面服务。同时我还强调将“全方位服务”的内涵进行延伸,倡导“主动服务、超前服务”,并通过晨会、宣传栏、阅读书报、个别交流等形式将这些服务理念渗透到每一位员工。

为帮助员工成长,使之言行符合商厦标准,我们的品质服务部随时进行严格检查,对于做得不到位的员工,采取“先指导、再检查”的方式,让员工乐意接受改变。

同时我们还充分调动员工积极性,组织开展服务竞赛,员工你追我赶,在轻松愉悦的工作中不仅提高了服务技能,学会了主动服务和全面服务,还提升了销售业绩。客户服务中心直接面向VIP,为提高接待人员的整体素质和服务技能,我们经常组织进行礼貌礼仪及专业知识的培训,通过培训,员工对客服务更加热忱、技能操作更加熟练、处理投诉更加灵活。

四、一点体会

__广场的开业,对百联也是一个新的尝试,对自己更是一个挑战,理论与实践结合,不务虚名,要做实事,敢于说真话,切实为公司、职工谋利益,为企业创效益,要节约每一分钱,珍惜企业的财产,减少不必要的浪费,求真务实,锐意进取,这是我在__工作深切感受的体会。

商场副总经理述职报告3亲爱的同仁们:大家好!

我于20__应聘进入__地下商场,从基层做起,着手开始基层的现场管理及办公文件的整理和收发等事务,随着工作深入担任了运管管理部经理的职务,20__年随着商场规模不断的扩大和企业的发展,我有幸成为副总经理,我所涉及的业务工作更加广泛。

在过去的时间里,从最开始的初来乍到到现在的初窥门径,我学到了很多我所匮乏的东西,也对这个行业有了深入的了解,在此我将对自己所做的工作进行详细的阐述:

日常管理工作:

1、人员管理:

每天日常的巡场,检查员工行为规范、员工的业务知识能力及员工的招商工作状况等,及时指正员工不当的行为。对于不合规范的经营方式的活动展示牌及时发现并整改,监督员工的出勤及在岗率,避免漏失厅内的管理、销售及招商。

2、针对员工在工作中出现的共性问题,进行整理归纳,利用每周一、三、五开会时间进行着重强调,督促员工有则改之无则加勉。

针对处理不合理的事件在会上进行研究,找出解决方案。对于相关业务知识能力也会抽出有效时间集体进行培训,重点内容通过考试形式进行检验,帮助员工扩大知识面,提升自身的综合素质,成为一名优秀的管理人员。

3、妥善管理新进员工及离岗人员,尤其对于提出离职人员及时了解其心理动态,在不违背原则的情况下开导员工留任原岗位或调岗,尽可能减少运营管理?a

href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽绷鞫Vど坛∮幸桓龊托场⒘夹缘姆⒄埂?/p>对于新进员工的要求严格把关,并协助其做好进场的相关手续,随后进行业务知识、规章制度、工作流程等内容的培训及考试,保证新员工的各项基本工作可以顺利完成。

4、商场的最终目的是有一个良性的发展空间,从人员管理到店面管理最终都是为良性发展做准备,只要经营者有利润,才能达到最终目的,根据当地的风俗习惯和重要节令、在中厅有针对性的进行有奖促销活动,以更好的提升销售。

5、装修管理:

协助保卫部、设备部与进场装修人员进行前期沟通,装修时现场监督,发现问题立即指出,并对相关装修要求和注意事项随时给予提示,尽量避免不符合要求的情况出现,要求装修做到无异味,无噪音,无灰尘。审查其装修图纸,约定装修日期,核定用电流量,审批装修防火材料,对接相关装修工作,帮助办理装修审批手续。

6、为打造一个和谐共建的商场,每日从考勤经营者的出勤率开始,规范业户的经营方式,坚决杜绝迟到早退,叫喊叫卖,悬挂自制POP,超摆超放,播放迪曲,办理进退户手续,核算各种费用,延时手续,装修结果的验收,投诉的处理与协调,漏水点的观察和配合维修,配合收取管理费用。

7、能够营造良好的商场购物环境是作为一名管理人员应尽的职责和义务。

未经商场允许商贩在商场内肆意兜售商品的行为本身已经严重影响商场的形象,督促管理人员对待此类事件一经发现,严肃清出场外。同时为保证商场内的环境卫生,散发与商场无关的宣传单如有发现,立即进行制止与清场。

8、一个大型商场不仅在管理与经营上做到井然有序,安全消防工作也是重中之重。

确保每一名业主和消费者的生命财产安全,安全消防工作必须做到位,落到实处。这就需要本部门配合保卫部向占用消防通道和遮挡防火门经营业主进行解释,让其学习到安全消防知识,意识到安全消防的重要性,并且做好安抚工作,保证与业主的良好沟通。

9、在商场进行正常的经营管理时,常常碰到顾客过来投诉的事件。

商场只有协调的权利,没有执法权,所以这要求我们得有极高的职业操守,和化解矛盾和处理技巧的能力,我部门采用个性化处理投诉办法,在管理权利的范围内适当的对顾客进行说服,同时也要考虑到业主的经营方式方法。

因此采用一对一的模式,与顾客与业主在不同场地同时进行协调,为双方争取到的让步,使得问题达到圆满的解决。

企划宣传:

在日益激烈的竞争中,打造商场的品牌效益,树立良好的企业形象,商场的企划宣传必须落实到位。有效的营销不仅依靠新颖的创意,更需要强有力地执行与规范操作。对商场的企划宣传方面主要采用媒体投放方式。

媒体投放主要以配合阶段的活动和节假日商场促销为主,以自有的电视广告,广播为重点,派专人制作精良的PPT、PS广告等。选择当地四家重点报纸(大众信息、四海传媒、供求世界、都市导航)进行活动与促销宣传。

商场内外氛围包装。相较于商场外部氛围的包装,商场内氛围的营造显得尤为重要。每逢节假日,学生放寒暑假,都是商场客流的高峰期,这就需要迎合当前促销主题。

为了更好的诠释和演绎促销主题,严格进行对颜色、图案、造型和材质方面的设计和筛选。商场内各个位置的装饰改造,广告设计样式及悬挂,都指派相关人员实施进行。

招商管理:

1、商场的发展,店面的增多,对于我来说是一个极大的挑战,由于尚志市整个市场的经营范围及销售店面的增多与现有消费群体较两年前比较,比例出现稍许失衡,店面的租赁出现困难,租金有所回落,在上一年度租赁期没有结束前由于效益不佳,经营业主纷纷弃店而走,为保障招商工作的顺利进行和店面的饱和度,必须拿出最可行的实施方案。

可理的租金定位,和果断的招商手段使得20__年11月份300多个店面续租这项工作,在领导的英明领导下,基本取得圆满的成功。

2、对由房主买断的店铺出现的空铺状态,部门内部开会针对各空铺的情况进行介绍和研究,责任不只落实到招商人员,而且发动运营管理部全员进行招商,做到每区的管理员就是本区的招商员,将自己作为投资者的理念去推销介绍,效果非常不错,对接成功近20间店铺。

3、做好商业氛围的宣传,将各梯口充分发挥商业用途,对外进行招集有宣传意识的商家,而且要对到期的广告位做好记录工作,并做好广告宣传内容的破损工作的监督和维护工作,这就需要招商人员确保与商家的良好沟通。

工作中亮点和不足:

亮点:

1、培养专业人才,根据新进人员的特点和拥有的某种技能,安排相应的岗位以符合岗位需求加以锻炼和培养。

同时对现有不同性格和能力的员工布置任务时,分出重点和细致交待。避免在工作中走型,走样。

2、细化经营质保金,不需要做到无纸化办公,但要充分发挥现代实用的开发管理软件,将每间店铺都量身订制了一个进退户质保金的小单元,必须录入电脑,做到规范管理。

3、引导业户装修向高档次发展,三期去年第一年开业,业户装修上不敢投入太多,经过优胜劣汰,对新进业户装修时,引导业户向商场内现有装修高档学习,只有这样才有市场。

另外,领导给机会到其他商场学习时将自己认为装修、设计及货品摆放较为精典,值得学习的店面,用JPG的方法记录下来,考察后,让业户学习和效仿。以此来提升商场的整体效果。

不足:

1、跟经营业主的沟通还有待加强,前期主要局限于漏水点、费用的缴纳,租金的沟通,对于人员经营相关的沟通有所欠缺,在沟通技巧上也表现不足。

所以,现在要做的就是多于业主接触,与业主建立共存体系,加强感情联系,让业主了解商场的制度与管理方法,使政策、客诉等能更快更好得到实施和处理。

2、提升敏锐度,对业主和员工的不规范的经营和不良行为和语言要有敏锐度,将不良因素和思想消除在萌芽。

今后的工作计划:

1、把自己放在更高层次去要求自己,努力把自己向着全面性人才的方向培养,尽早让自己学会独立处理商场一切事务,为总经理分担些许肩上的重任。

2、培养员工的汇报意识,每项工作都要有安排,有落实,有汇报,随时掌握厅内的各项工作,以便下一步工作的开展。

3、向管理要效益,通过管理提升商场的品牌,提高产权价值,让店铺在本年度续租时,在租金上有一个质的提升,让投资者拥有足够的信心将我们商场做为长期持有股来投资。

4、培养整体观念和合作精神,克服本位主义倾向。

增加员工之间的互谅互让,培养员工之间的友谊,满足员工的社会需要,使员工提高工作兴趣,改善工作态度。

商场副总经理述职报告4__单位:

非常感谢上级领导对我的信任,这次安排我向股份公司述职,既是对我履行职责的监督,也是对我个人的关心和爱护,更是对长沙百联东方商厦有限公司工作的高度重视和支持。我将利用本次述职的契机,认真回顾检查自己履行职责的情况,诚恳听取上级领导的审议和批评,不断改进工作,更好地履行职责。

20__年,对于长沙百联东方广场,对于我个人都是一个具有重要意义的一年。这一年里,经历了筹备和开业运作两个阶段,我和其他班子成员一起,在上级领导的全力支持和帮助下,带领全体员工始终坚持“遇强更强、诚信致远”的百联精神,通过不懈努力,终于见证了这个精品Mall的诞生。应该说,长沙百联东方商厦的诞生,使百联集团在拓展全国市场的战略目标上又迈开了坚实的一步。下面,我就20__年度担任长沙百联东方商厦有限公司总经理一职时的工作情况作一个简单的汇报,请各级领导和同仁审议及指正。

一、认真履行职责,扎实开展工作

自20__年9月受命以来,文章版权归作者所有!我就以高度的责任心、务实的精神全身心投入到项目的筹建中。一来到长沙,就和其他班子成员一起马不停蹄地开始进行市场调研,构思项目的经营思路和方向。新项目的筹备可谓困难重重:项目规模体态大,工程建设复杂,地段较偏;长沙地处内地,采购中心鞭长莫及,导致项目招商难度较大;异地观念文化的差异及项目遗留的诸如动拆迁、商铺回租等棘手问题接踵而至,在这种情况下,我和其他班子成员一起,想方设法寻求解决的最佳途径,必胜的信念和共同的目标是我们强有力的支撑。为确保试营业如期进行,我和其他班子成员一样,放弃节假日休息,长期驻守长沙,不分昼夜奋战在一线,抓进度,保质量,身先士卒,带领骨干员工一道克服恶劣环镜,团结一致,有序推动各项筹备工作的进程。在上级领导的大力支持下,全体同仁众志成城,百联东方广场终于在20__年9月16日震憾开幕。并以其档次最高、环境最好的良好形象获得了各大媒体、市民的高度肯定和评价,不仅填补了长沙真正意义上“高档”购物中心的空白,也在长沙市民心中形成了良好的口碑。

二、统筹兼顾,有序推进项目进程

新项目的筹建千头万绪,在全面熟悉项目的情况下,我和其他班子成员经常协调沟通,抓重点、抓关键、有计划、有步聚地推进各项工作进程。

1、完善经营规划

经营规划的准确与否是项目成功的关键,对项目未来的发展方向起着决定性的作用。本项目的规模较大、经营定位较高,前期的规划布局十分重要。我们在认真吸取外地开店成功经验的基础上,通过对当地市场深入的调研及对竞争对手和不同业态的分析比较,多方汲取行家的意见和建议,大胆提出把最初考虑的“纯百货”业态调整为“购物中心”业态,同时对每一个楼层的业态组合、品牌组合、细节处理都提出了一个完整的规划。我和其他班子成员针对商场布局规划进行了反复讨论和论证,最终确定走中、高档路线,以知名品牌为基础,以功能设施为优势。将百联东方广场打造成湖南规模最大、档次最高、场地最新、服务最优、功能性配套最齐的现代都市时尚百货作为我们长远的发展方向。

2、项目工程建设

本次工程具有一定的特殊性,在严重缺少资金、长期拖欠款项的情况下要同时面对上海长沙两地的两个设计单位、八家主要施工单位、两个监理单位,管理的难度与协调的内容远远超过常规的工程项目。为了保证项目的正常进行,我采用主动沟通、刚柔并济等多种手段,以大量的时间精力为代价,经常在股份公司、施工单位、业主之间协调,保证工程款的到位,推进工程管理的正常开展,保证工程进度的到位。采取招标、比价等方式,通过业主和我公司双方的相互牵制,监控工程造价。同时我还经常深入工地,检查工程进度,控制工程质量。

3、推进品牌招商

项目自招商以来,就先后在上海、长沙两地举办了品牌招商会。我一直都非常重视,精心准备,去年11月和今年1月分别在长沙华天大酒店和上海新锦江饭店召开的供应商招商会,由于前期准备充分,在会上我们全面展示了项目优势和前景,获得各大品牌供应商的一致认可。除了积极配合采购总部的招商外,还在长沙独立自主开展招商工作,通过努力先后引进了如肯德基、尚食坊、元祖、振雄音像、蝴蝶·树、梦洁等本地知名品牌。

4、打造管理团队

在任何企业,人都是摆在第一位的。对于外派员工我采取“观念整合、充分使用、严格管理”的方式合理安排工作岗位,以发挥各人所长。同时我也非常重视对当地精心挑选出来的主管进行培养,考虑到地区观念及文化的差异,特意安排主管到上海接受培训,以加快团队的融合,加强对企业的忠诚度,提高凝聚力。共同的目标让这些骨干力量很快融合在一起,形成了一股坚不可摧的力量。

5、搞好公共关系

企业要长期生存必须本土化,为尽快适应当地,我们积极与政府部门取得联系,以争取政府最大的支持。在政府部门的有力配合下,我司迅速联系其他相关职能部门,如公交公司、城管局、公安局交警支队、园林局等,在极短的时间内便完成了绿化带开口改建、公交站点移位、站名更改、加划斑马线、开设掉头口、优化车流组织、设立禁停及车流导向标志、金满地商业街招牌拆除、破损书报亭迁移等工作,优化了外部环境,保证了商场如期试营业,提升了商圈的整体档次。

6、创新营销理念

对一个新的市场、新的企业,对外宣传至关重要,我非常注重媒体的宣传推广,成功运用了媒体的“软炒作”,通过软文宣传的形式,结合新闻会一定力度上对公司的经营定位、经营思路进行推广,媒体的宣传为公司建立了良好的品碑,在市民中形成了一定的影响力。

为配合整体的经营定位,营造一流舒适的购物环境,公司在店招、导购标识设计制作,绿化布置等店内装饰方面下了很多功夫,整体搭配力求简洁统一。

在一楼名品及大部分化妆品未到位的前提下,公司大胆举办了“东方之最”奢侈品展系列活动,通过展示不仅弥补了开业之初品牌缺位遗憾,丰实了高场布局,而且准确地向顾客传达了公司的经营定位,蠃得了良好的品碑。

商场副总经理述职报告5__公司:

20__年,和大多数同志一起我经历了长沙百联东方商厦的筹备和试营业,这其中有汗水、有欢笑、也有苦楚。20__年的岁末即将过去,一年的学习、工作时间并不算太长,但我得到大家的帮助实在是太多,借此机会向一直关心我的领导和同志们表示真心的感谢。

受上级领导委托,我担任了长沙百联东方商厦有限公司副总经理一职,分管业务管理工作。现将我一年来的工作情况报告如下,请予审议。

一、筹建工作

自去年9月接到筹建长沙东方商厦的.任务后,就与筹建班子一起短期内完成了人员的组建工作,集中全部精力,全力以赴开往长沙。去年11月8、9日,先后完成了百联集团与怡海置业的签字仪式和长沙百联品牌供货商的高峰论坛会务工作。两次会议,在长沙和上海都产生了较大影响,为长沙百联东方广场的筹建起到了奠基作用。

其次,任何工作人是第一位的,完成上述会议后又马不停蹄在长沙进行了人员招聘工作。在同志们的努力下,公司在体育场进行现场招聘工作,然后又进行大量的人员招聘工作,为长沙百联东方广场的开张做了准备。

二、业务管理

长沙是华中地区市场发展潜力最大的城市之一,市民生活水平从上世纪90年代至今已有了很大提高,消费观念时尚超前。前期我组织相关人员对长沙市场各商品大类的销售情况进行调研,采集了相关数据,为品牌定位提供了重要的参考依据。在招商采购总部的配合下,我们从去年12月开始陆续在上海、长沙两地展开品牌招商,1月份在上海新锦江饭店召开了供应商招商会,并有序地推进品牌的签约进程。为提升商厦整体品位,突出公司经营理念,我们还在招商采购总部的支持下进行全方位的招商工作,先后引进了许多国际名品和独有品牌。我们对公司的整体定位、品牌层次、商场布局进行了反复讨论和论证,从而确保公司整体形象在长沙的领先地位。为确保公司在9月16日的试营业,我与大家一起,奋斗了多少日夜,尤其在开业前一个月内,克服了许多意想不到的困难,保质量、抓进度,以确保商厦如期开业。随着CERRUTI1881、GIEVES&HAWKES、PIOMBO、DC、雅格狮丹、K&C、万宝龙、马飞仕图、MOMO等名品的相继开业,商厦整体形象得到了进一步的完善和提升。

由于体制因素,招商工作由上海招商总部牵头负责,在试营业后,不协调的因素正在显现,也给我的工作带来了困难和机会,既要做好原有的客户工作,又要抓紧引进新的品牌,增加其丰满度,提高知名度,从而使销售持续增长。

从试营业开始,我们就连续推出了一系列营销活动,如“买一百送五百”、“百万礼品级级送”、“名品限时酬宾”、“东方之最”奢侈品展、“东方之最”食品展、名车展等等。营销活动的推广,使商厦的销售业绩得到了提升。

经营分析是一项细致严谨的工作,计划营销部所提供的数据资料及经营分析是我们制定计划、调整经营思路的重要依据。在工作中,我要求分析员多请教股份公司的专业人员,并针对商厦实际情况改进原有的统计方法,大胆创新,尽量把经营分析做细做透。不断提高分析能力,做好合同管理、毛利分析经营周报、月报,探索长沙百联东方广场经营路子,为经营业务的开展当好参谋。

三、计划管理

在品质服务上,我们继续沿用“全方位服务”的服务理念,为顾客提供全员服务、全程服务、全面服务。同时我还强调将“全方位服务”的内涵进行延伸,倡导“主动服务、超前服务”,并通过晨会、宣传栏、阅读书报、个别交流等形式将这些服务理念渗透到每一位员工。为帮助员工成长,使之言行符合商厦标准,我们的品质服务部随时进行严格检查,对于做得不到位的员工,采取“先指导、再检查”的方式,让员工乐意接受改变。同时我们还充分调动员工积极性,组织开展服务竞赛,员工你追我赶,在轻松愉悦的工作中不仅提高了服务技能,学会了主动服务和全面服务,还提升了销售业绩。客户服务中心直接面向VIP,为提高接待人员的整体素质和服务技能,我们经常组织进行礼貌礼仪及专业知识的培训,通过培训,员工对客服务更加热忱、技能操作更加熟练、处理投诉更加灵活。

四、一点体会

第9篇

写述职报告时应认真总结出限定时期的工作特点,抓精华,找典型,以这段时期工作中突出而富有典型意义的事件来反映一般。下面就让小编带你去看看贸易公司个人工作述职报告范文5篇,希望能帮助到大家!

贸易公司述职报告1董事局各位董事:

我们走过了勤奋耕耘的20__年,经过我们的不断摸索,不断进步,不断创新,不断发展,一年来,我们面对着市场的竞争和压力,舟共济,始终秉承集团“三十二字”核心价值理念,以争创一流为目标,以良好的声誉和优质的服务赢得了广泛的赞誉,带动了县城整个酒店业的发展。回顾20__年以来酒店的各项,既取得了一定成绩,也还存在许多不足,现将20__年度酒店的各项汇报如下,请各位董事局领导给予审议:

一、20__年度考核指标完成情况(略)

二、措施及存在的问题

(一)经营上想方设法,力求提高营业收入:

我们酒店20__年实现的经营收入与去年相比增加(略去)万元,增长百分比为(略去);盈余与去年相比减亏(略去)万元,减亏百分比为(略去)%。各部门为更好的完成经营指标,想法设法提高经营收入:

房务部在房间价格上未做调整,但对提高服务质量上下功夫、让服务说话。经市场调查,本店85客人都属本地人,散客只占15,怎样让本地客人觉得只有是唯一的选择,这就需要在服务上狠下功夫且必须抓住新老顾客的心理。房务部及时推出了积分送房间的方案,大大提高了房间入住率;同时还建立了客户档案,熟悉老客户的个性、喜好、特点,并实施个性化服务,使客人感觉到人性化服务的备受尊重;时刻为客人着想、为客人提供方便,根据四季情况更换房间内销售物品,房间内配小型有偿物品,如海飞丝、小袋洗衣粉等,既方便了客人,也增加了酒店的收入,正是由于一系列措施使得房务部的营业收入超出20__年的(略去)万元,增加了(略去)个点。

餐饮部为开拓经营市场扩大经营收入,积极研发新菜式、开发特色菜,厨务部还增设了流动灶,制定了一个月至少推出1—2个新菜的硬指标,且多次展开市场调查,作出经营分析,开设多种增收项目:如与房务部相互配合制定套餐菜牌到每个房间,引导客人消费;在6、7月份淡季内,对宴席价格进行调查,及时推出特价宴席,扩大了客源;8、9月份适时推出升学宴;圣诞节,精心准备了自助大餐,获得县社会人士的大大赞赏,食品收入比去年增加(略去)万元。

同时,还特别注重与客人的沟通,对不同的客人做到不同的消费建议,端午节送粽子、生日送蛋糕、寿面、新婚送鲜花并免费提供别具一格的婚礼主持仪式,让客人在酒店消费时刻都能感觉到酒店尽心服务的温馨与满足,从而吸引新客户、留住老客户。

娱乐部在硬件设施条件有限的情况下,改变经营模式,ktv包厢以最低消费来吸引消费者,实行微利多销以达到增加人气、带动其他消费的目的;针对夜总会大厅在本县是独一无二的场所,制定出年初年底、节假日前夕等包场旺季提高包场费,对淡季、日场降低包场费的方式,全年共接待包场(略去)次,尽管娱乐部20__年收入指标未能完成,但保证了盈余指标的完成。

(二)、管理上狠下功夫,努力完成各项任务:

20__年里各部门在经营上取得的成绩,靠的是酒店在管理上狠下功夫,才能保障酒店顺利完成任务,从而达到降低成本提高效益的目的,并且不断的提高服务人员的服务质量,赢得客人好评:

1、努力完成集团下达的任务:

a、对酒店与董事局签定的“20__年目标管理”中所规定的各项任务指标进行任务分解,责任到各经营部门和后台部门,其目的在于增加部门的责任感,各部门负责人与酒店签定了“目标管理责任书”;

b、20__年酒店多方筹措资金,于7月份对后栋客房进行了装修,并于9月份正式对外营业,经过精心考虑市场需求,对后栋客房定位为行政楼层,并且成为首家具有商务楼层、普通楼层、行政楼层的星级酒店,充分满足了宾客的需求,得到市场认可;

c、20__年4月将四楼桑拿休闲整体对外招租,于5月进行整体装修,并于7月正式对外营业,酒店配套服务齐全,而且增加了酒店经营收入;

d、酒店于年初向市团委申报了“市青年文明号”,经团县委、怀化团市委多次检查,被评为“市青年文明号”,市青年文明号的评定,将更好的树立酒店的社会形象,展现青年员工的精神风貌;

e、酒店管理层根据当地宾馆业快速发展和无高星级酒店的现状,把争创三星级饭店列入了重要议事日程。酒店于10月份向市旅游局申报了三星级宾馆,12月20日,市旅游局星评小组对酒店进行了三星级评定初审,市旅游局星评小组认为该酒店在怀化县级酒店行业属一流品牌酒店,初查结果符合三星级酒店标准,市旅游局已在元月15日上报省旅游局审批,届时,酒店将成为怀化市县级唯一一家三星级宾馆。

2、完善管理:

__年先后出台了人事流程、财务流程及卫生、物品摆放检查管理制度、资料保密制度、钥匙管理制度及部门负责人离任内部审计制度等,以做到规范化、程序化。

3、强化员工技能培训,提高员工服务质量:

服务质量是饭店开展有效市场竞争的根本保证,为了提高酒店的服务质量,一年以来,酒店始终将培训作为重点来抓,为提高员工的各方面技能以及增加员工的酒店意识,每月召开2次全员学习会,学习集团制度政策、酒店业务技能、商务礼仪、礼节、礼貌,贯彻酒店意识、思想道德意识,为员工能更好的服务于酒店、服务于社会打下了很好的基础,对各项服务技能、公共礼仪等进行了强化培训,并将培训内容组织考核,作为年底工资晋级的依据;同时为了提升酒店品牌,提高员工外在形象,酒店邀请了美容专业老师对酒店女员工传授了职业化妆技巧,并要求女员工统一化妆上岗;20__年厨师长郭小明代表酒店参加“国际烹饪大师”比赛,获取了“国际烹饪大师”的荣誉称号,为集团、酒店争得了荣誉。

加强对员工的培训,提高了整体服务质量,20__年先后接待了(略去)余次大型会议,接待了省、市、县各级领导100余人,得到了省、市、县各级领导的一致好评;

4、在节能降耗、控制费用上下功夫:

在继续实施去年节能措施、减低费用的基础上,酒店在__年依旧在不断的寻求新的节能措施,以更好的控制费用,增加利润额:

a、为了达到环保、节约的目的,结合酒店实际,对客房房间一次用品进行了调整,取消9项,调整2项,这一措施每年可节约费用(略去)万元左右;并推出“环保绿叶”减少了布草洗涤次数,从而洗涤费比去年节约(略去)万元;

b、各部门制定成本管理办法、节能降耗操作流程等等,努力提高员工的节能意识,各方面采取节约费用、控制成本的措施,一点一滴的为酒店节约成本:如酒店的中央空调打井及管道铺设工程开展时,动力部员工为使酒店降低成本开支,在寒风中的淤泥里挖出了原井水废弃不用电缆和钢管实行再利用,为酒店节约资金8000余元;__年圣诞节自编自演的一台晚会节约费用约为1万元左右。

c、严格执行“三定”、“三费”控制标准,20__年定编168人,比__年减少34人,并且在实际操作中对人力资源进行整合,使得全年平均实际在岗人数在160人左右,使得人力成本比去年节约(略去)万元;办公用品定量定额分解到部门、电话费定额到部门,且部门负责人为责任人,差旅费严格实行一事一差、逐级审核,从而使办公费比去年减少(略去)万元、差旅费减少(略去)万元;

(三)、坚持做好“以人为本”,关心酒店员工生活:

酒店的服务质量好坏关键在于员工,除了平时对其进行必要的培训之外,关心好员工的生活,也是酒店的重要任务。集团的企业宗旨第一条就是“以人为本”,一年来酒店领导想方设法关心、丰富员工生活,让每位员工快乐的生活、快乐的:

1、在20__年里,酒店在后勤保障上进行了全面的改善,从员工宿舍和员工食堂着手,在吃和住上狠下工夫,满足了不同员工的要求。

2、定期召开民主生活会,广泛听取员工的意见,并现场解答,定期落实,设立了总经理信箱,时刻接受员工的评议和监督,对于好的建议、意见立即采纳并予以奖励;

3、积极参加并举办各类活动,丰富员工业余生活。

酒店非常重视丰富员工的业余生活、团组织活动,并组织酒店员工积极参加市、县以及集团公司组织的各项活动,营造积极向上的氛围,多次举办员工生日联欢、春游、野餐等等系列活动,在员工宿舍有限的环境下,让员工捐赠书刊,建立员工阅览室来丰富员工的业余文化生活,陶冶员工情操、增加团队凝聚力,在集团14周年司庆活动里,酒店积极组织员工参加各项活动,酒店组织的游泳队获得了团体第一名,增强了酒店员工的凝聚力。

4、落实公司的“人本”管理理念,对于员工、学习、生活中的困难尽力、尽快解决,对员工及员工家人生病等情况均亲自带队前往探视,以示酒店对员工的关怀和安慰,将公司的“人本”管理落到实处,从而让员工以店为家,有了主人翁的意识,20__年员工队伍稳定,流动率从去年的30降低到5。

(四)、中所存在的问题

1、费用管理还需更加严格控制,还需制定出更细化的实施方案;

2、酒店员工服务素质、接待水平仍需不断提高;

3、对安全防范还需加大力度,消除一切不安全隐患;

4、对集团各项制度程序理解、执行不够,还需加强学习、增加领悟力;

三、体会

从酒店筹备、改扩建到开张营业二年以来,我既感到压力又感到欣慰,因为它包含着集团领导的关心支持,又有员工们的共同努力;同时使我对企业进一步了解,也得到了更多的学习机会和施展才华的机会,培养了我综合的管理能力。让我深深感悟到:做好现代企业必须具备较强的管理能力、融资能力、对市场正确的判断能力。酒店现在正在发展期间,只有在集团的正确领导、酒店全体员工的共同努力下,酒店才能打造出自己的品牌。

四、20__年度设想

在新的一年里,我打算做好以下几方面:

1、计划20__年完成收入(略去)万元,盈余(略去)万元(比去年减亏(略去))。

2、上旬三星级挂牌并申报省青年文明号,树立酒店外部形象,赢得更多市场;

3、改造店的7、8楼,将普通楼层改造为“休闲”楼层,使店更具竞争力;

4、筹措资金,在__年开辟会同县级连锁酒店,使酒店收入有一个新的增长点;

5、对酒店各部门人力资源合理整合达到“瘦身”目的,从__年的168人减编到158人以下,从而节约人力成本,提高效率;

6、要将“人本”管理做得更细致化,真正体现集团“以人为本”的宗旨,去关心、爱护员工,在综合楼完工后,全面改变员工办公、仓库、食堂环境,建立员工活动室;

7、加强对员工进行各方面的业务技能实操培训,使员工在酒店学到更多知识,成为有用人才;使酒店在服务、接待水平上更上一个台阶;

8、进一步控制各项费用,做出行之有效的实施细则,使__年各项管理费用进一步减少;继续加强节能降耗,更好的降低经营成本、管理成本,为酒店创造更多利益;

在新的一年里,酒店将继往开来,再接再厉,在集团的正确领导下,坚持发展战略,不断提高自我,努力完成集团各项任务,信心百倍的迎接新的挑战,实现新的目标,把酒店这一品牌做大、做强!相信没有最好,只有更好!

贸易公司述职报告2尊敬的公司董事会:

__年是新公司成立后开局的重要一年,经过公司全体员工齐心协力,团结一致,克服困难,积极开拓,并一切按照现代企业制度的要求,积极科学化民主化市场化的运作,采取了精心革新,细致调整,转机建制等一系列得力的举措,赢得了新公司开门红,顺利进行了新旧交接平稳过渡与快速发展的良好局面。在新公司按照全新体制下运行的开局关键之年,我有幸亲历并承蒙董事会的信任,受聘为新公司的总经理,现就一年来的履职情况报告如下:

一、及时调整思想,更新观念,适应新体制下企业经营管理的需要

1、树立好"角色"意识,当好上级"配角"、演好公司"主角"。

作为公司的总经理,严格按照董事会的授权与经营管理范围,带领员工队伍围绕总公司下达的年度工作计划指标和企业发展的实际需要,始终坚持以人为根本,以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销策略与发展蓝图,建立健全公司规章制度与奖惩机制,并想方设法地开动脑筋,锐意进取,拓展市场,完善服务,开展了一系列卓有成效的经营管理工作,并积极向董事会报告与负责。

2、加强自身建设,贯彻"以德治企"的人本管理理念。

做好人,才能做好做强企业。企业管理者是企业的一面旗帜,起着领头羊的指引作用。一年来,我们本着以人为本的思想,从严要求自己,坚持以企业"经理人"向出资人负责任的积极态度,矢志不渝加强自身素质建设,努力培养正确的世界观、人生观与价值观,用积极、健康、饱满的热情与工作态度来引领管好班子、带好队伍。对公司一起事务我们坚持做到大事讲原则,小事讲风格,平常讲人格,以此树立公平、公正,平等的管理氛围,让一切有用人为公司所用,为公司奋斗。

二、以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队

采取多种措施,营造良好的学习环境,着力提高员工素质。"人"是企业发展的第一要素,员工素质的高低决定着企业管理和发展水平。按照创建学习型社会的要求,结合企业经营管理需要,积极倡导建设学习型单位,采取"请进来、走出去"多种形式的学习教育培训方式,使在岗位人员经过培训人人持证上岗,以良好的学习氛围带动员工愿学乐学好学的学习热情,从而使企业整体文化水平与业务素质得到全面的快速的提升,为企业发展奠定坚实的文化基础。

贸易公司述职报告3尊敬的董事长、各位董事、各位同仁:

承蒙__集团董事会的信任,20__年我先后受聘为万城公司董事长和总经理,同时兼任海南乐东钼业公司总经理。一年来,在集团董事会的正确领导下,我紧紧围绕集团公司的宏伟战略目标,按照年初制定的各项工作计划,团结和带领万城公司全体员工,面对前所未有的金融危机冲击,一波三折股权和人动,迎难而上,真抓实干,全面实现了年初确定的各项奋斗目标。下面将一年来的工作情况简要汇报如下:

一:抓好班子带队伍,团结一心谋发展。

20__年是万城公司成立以来最困难的一年,由于众所周知的原因,20__年上半年万城公司陷入了相当混乱的局面。特别是面对公司重大的人动和股权结构的调整,部分中层管理人员和员工思想上有些迷乱,一段时间里在极少数人中曾出现了对万城公司及其不利的言论,造成了比较恶劣的影响。我临危受命,在集团董事会的大力支持下,组建了新的经营班子,新班子成立后把统一员工的思想工作放在突出的位置,提出了"精诚团结、求实奋进"的工作理念,我个人以身作则,加强各方面的协调,利用不同的场合多次强调团结的重要性,采取不同的形式,教育引导广大员工统一思想,以公司整体利益为重,进一步增强了员工的主人翁意识,企业的凝聚力、向心力得到了全面加强。在新班子的带动下,广大员工焕发了新的工作热情,立足本职,无私奉献,为完成今年的生产任务提供了强大的.精神动力和智力支持。

二:任尔东西南北风,咬定生产不放松。

矿山采选行业中心环节就是生产,就是要多出矿,出好矿,脱离开生产其他任何说辞都是苍白无力的。在内外环境及其困难的情况下,我的做法是首先稳定生产队伍,不论公司股权结构如何变化,生产系统的思想不能涣散,工作不能滑坡,产量不能下降,要本着对出资人、对社会、对全体员工高度负责的态度,切实抓好采矿和选矿生产工作。采矿生产方面,克服了工程技术人员少,生产战线越来越短,任务繁重等一系列的困难问题,全体管理和技术人员不计得失,勇于担责,苦干加巧干,顺利完成了今年的出矿任务。选矿生产方面,一季度原矿处理量只完成了9万吨,如果不抓住时机开足马力生产,不但完不成全年的生产任务,补缴不了欠税,而且会丧失良好的市场机遇和企业信誉。我力排众议,顶着压力,于4月2日全面恢复了选矿生产,经过9个月的奋战,全面完成了生产任务。

三:建立安全生产长效机制,狠抓安全生产管理。

安全生产是矿山企业"天"字号的头等大事,我一上任就及时调整了安全生产委员会并亲任安委会主任。为将安全工作做实、做细,进一步修改健全完善各类安全规章制度,强化现场管理,加大了对井下不安全因素的掌控,建立起牢固的安全防范体系;加强安全生产的宣传教育培训工作,搞好新入厂人员三级安全教育和全员安全培训,提高全体员工的安全生产意识和安全素质;在我的倡导下,全力推进矿山企业安全标准化建设,20__年万城公司被自治区安监局评为安全标准化三级企业,并被申报为巴彦淖尔市唯一一家矿山安全标准化二级企业。

四:理顺工作流程,强化经营管理。

经营管理是企业的首要任务,新一届经营班子成立以后,多次召开了总经理办公会议,班子成员进行了合理的分工,进一步明确了经营管理的思路,规范了各部门工作的流程。在资金使用上坚持总经理一支笔审批下的会审制度,严格按照从使用部门到财务部门再到分管领导最后上报总经理审批的工作流程运行,控制非生产性支出,加强生产所用资金的管理;在劳动工资分配上,坚持定员、定岗、定资相结合,做到增人不增资,减人不降资;在物资供应上坚持使用单位首报制度,采取公开竞价,货比三家,同等质量比价格,同等价格比服务;同时在全公司范围内开展了资产清查工作,对固定资产、库存物资、闲置设备、办公用品,低值易耗物品进行了两次全面清查,坚持做到底数清、情况明,保障采选生产所用物资的及时满足供应,确保了全年生产任务的顺利完成。

五:经营能力显着提高,生产指标继续攀升。

公司总经理经过一年来的苦心经营、团结奋斗,我们在极其困难的环境下取得了骄人的战绩,为股东创造了高额的回报。20__年完成原矿产出量70.85万吨,处理量完成70.21 万吨,分别完成年计划的 101.21 %和 100.30 %。出矿综合品位铅加锌达到 8.01 %(其中:铅 1.16 %、锌 6.85%)。选矿铅回收率达到 79.09 %,锌回收率达到 92.59 %,分别比年计划提高7.09%和4.59%。全年完成探采井巷工程量5750.30m,占全年计划的 86.81 %。生产铅锌金属总量 50974.62 吨,(其中:铅 6474.8 金属吨,锌 44499.80 金属吨),完成年初计划的127.14 %。生产硫精矿214301.12 吨。实现销售收入 41618.15 万元,完成年计划的 188.72 %。实现税金15396.64万元,完成年计划的237.68%,实际上缴税金25567.38万元。完成年计划的 134.56 %。完税总额创下历年之最。

在全力抓好万城公司生产经营管理工作的同时,我密切关注和重视海南乐东钼业公司生产经营工作,公司总经理积极争取和协调各方面力量,努力推动钼业公司生产和发展。

总之,过去的一年万城公司在困境中取得了较好的成绩,这些成绩的取得,是集团董事会总经理正确领导和大力支持的结果,是万城公司新一届经营班子困难面前勇创一流、重压之下追求卓越的结果。我虽然在这一过程中起到一些穿针引线的作用,但是通过自我刨析,我个人的思想、性格、能力等等方面还有许多缺陷和不足,需要在今后的工作中改进和提高。

今后努力方向:

一是及时调整思想,更新观念,适应新体制下企业经营管理的需要。作为集团一个控股公司的总经理,要严格按照集团和董事会的授权,始终以市场为导向,以规章为支撑,积极谋划公司的营销策略与发展蓝图,建立健全公司规章制度与奖惩机制,开动脑筋,锐意进取,积极向集团董事会报告与负责。

二是以人为本,身体力行,致力培育团结、和谐、高素质的经营管理工作团队。积极寻求建立科学的人际关系和处事方法,培育团结、和谐的工作氛围,纯洁员工队伍的思想,增强企业的凝聚力,合力地完成公司的计划与任务。

三是务实创新,科学规划,着力构建适应企业经营管理需要的新机制。按照"简捷、高效、适用"的原则,强化部门职能作用。采取用多种方式,重视人才,发挥能人作用。完善考核办法及薪酬制度,强化考核体系,激发企业内在活力,调动职工工作的主动性、积极性与创造性。

四是加强学习,提高能力,努力做一名具有现代化经营管理理念的职业经理人。20__年,由于事务繁忙,工作紧张,学习的时间相对减少。今年,我在这方面对自己提出更高的要求,要在学习管理知识、专业技术知识的基础上,向先进的同行企业学习,把先进的经验和成功的做法应用到实际工作中,为万城公司改革和发展做出更大的贡献。

尊敬的集团董事会,我在乾金达集团工作已经是第七个年头,非常感谢集团董事会对我的信任,万城公司最困难的20__年已经过去,今后无论经历任何风吹雨打,我都会坚定地和乾金达集团站在一起,勇往直前,义无反顾,"衣带渐宽终不悔,为伊消得人憔悴",依法维护乾金达集团的利益,为集团公司的发展壮大贡献自己的力量。

贸易公司述职报告4一、脚踏实地,确保工作顺利进行

在总公司的正确领导下,我带领部门员工转变销售观念,充分发扬“与时俱进、开拓进取、敢为人先、争创一流”的精神,严格执行指定好的每个销售策略,在深化服务的同时脚踏实地地确保销量。合理制定销售计划,将部门任务科学合理地分解到每位销售工作人员头上,提高了部门员工的积极性,并充分利用早会总结安排、要求销售人员对比客户销售周期变化。在拜访客户期间帮助清理库存、抓住促销机会、加大宣传、及时补货等措施,以“不放过一个销售机会”为口号,通过细化销售工作中每个环节,既保证了销售员的观念转变,又没有影响销售。

二、抓落实,加大产品推广

随着企业的发展,现市场供需矛盾越来越突出,我深刻认识到做好产品的推广的重要性。我积极带领部门员工抓住产品推广工作目标不放松,下苦功夫做好新产品的宣传工作,通过统一口径宣传、不断更新产品、每天早会重点强调、选择重点客户以点带面、借助促销活动扩大产品影响力,并要求每位销售人员站在客户利益角度做好产品解释工作,使他们心甘情愿接受产品,进一步加大产品推广。

三、主动积极,力求保质保量按时完成

加大扩大企业销售范围,开通公司产品的销售渠道,长期与合作企业加强联系并做好产品使用后客户评价。不管是联系销售自己集团公司的产品(例如棉纱、玉米油、酸化油、胚芽粕等)还是从外面公司买入再销售到其它公司(例如再生胶、焦炭、胚芽粕等)的产品的贸易工作,我都以饱满的热情投入,提前与对方公司多方面保持联系、按时给对方寄送产品样品、及时满足客户合理要求。为更好的促成销售成功,我经常出差外地,与客户面对面交流,显示自己的诚意,并做好客户回访工作,如实记载客户使用产品后的评价和建议,力求保质保量按时完成自己的销售任务。

四、正确对待客户投诉并及时、妥善解决

销售是一种长期循序渐进的工作,而产品缺陷普遍存在,所以我要求每个销售人员应正确对待客户投诉,视客户的投诉如销售同等重要甚至有过之而不及,同时须慎重处理。自己在产品销售的过程中,严格按照销售服务承诺执行。在接到投诉时,首先认真做好客户投诉记录并口头做出承诺,其次及时汇报上级领导及相关部门,会同相关部门人员制订应对方案,同时应及时与客户沟通使客户对处理方案感到满意。

对于这份工作,我无怨无悔,自己做出了自己最大的努力,倾尽全部精力,但是工作却没有取得满意的成绩。全年仅仅完成的销售总额为万元,未完成销售任务的销售额为万元。

对于没有按时完成销售额,产品成交量有限,我并不是想推卸自己的责任,但是我的努力相信在坐的各位以及我的同事们应该是最了解的。经过自己这一年的产品销售经历,我认为导致贸易部产品销售成交量有限的原因是:

一是个人原因:自我心里作祟,总觉得卖子公司的产品别扭,自己并不了解子公司产品的知识就去销售,这完全是不符合自己的工作职责。

二是“买空卖空”严格要求。在销售从外面买入的产品进行销售时,公司要求要买空卖空。这一严格要求大大增加了销售人员的心理压力,资金流通压力,最终导致销售人员销售倦怠,没得工作拼劲,整天都在为如何“买空卖空”而烦恼,为如何周转资金而焦急。

三是不承担经营风险,难以做大做强。任何一个机构想做大做强就必须要勇于承担经营风险,从风险中总结出自己经营的.不足,从而加以改正,促使企业不断做大做强。对于销售人员来说也是一样的道理,没有销售风险的鞭策,销售人员怀着“当天和尚撞天钟”的心态,工作上不积极进取,难以将自己的销售事业做大做强。

从自己毅然来到贸易部那天开始,我就始终以干好本职的高标准严格要求自己。但是经过自己全身心的努力后却未得到自己满意的成绩,认真反思,觉得自己并没有存在任何工作上的不足,自己全心全意的付出,牺牲了自己许多休假时间,常年奔波于各个城市,自己得到的却与自己付出的努力成反比。经过较长时间的思考,扪心自问,坦言总结,我熟知自己的职责,但是自己却未完全找准自己的职业方向,在工作期间因不满集团对贸易部的政策而跳槽三个月,8月份回来后一直处于原来的岗位,这一度让我迷失自己,怀疑自己是否真的找准了自己的人生目标。经过长期的、全面的思考与剖析自己,重新规划了自己的职业方向,找准了自己的工作定位。如果我能在再一次等到一个全新的岗位(哪怕是总部以外的其他分公司也可),我一定能更好的施展自己的才能,做出出色的成绩了,将自己的工作能力提高到一个更高的档次,帮助企业更好发展,相信企业的明天会更好!

以上就是我的述职报告,有什么不足之处请各位领导指导。最后,借此机会,向给予我帮助、关心和支持的各位领导、同事们表示衷心的感谢。

贸易公司述职报告5冥冥之中,已有年初走到了年尾,__年是房地产行业具有挑战的一年,也是我们面对严寒锻炼的一年,在这将近一年的时间中我通过努力的工作,也有了一点收获,临近年终,思之过去,目的在于吸取教训,提高自己,以至于把工作做的更好,自己有信心也有决心把明年的工作做的更好。下面我对这一年的工作进行汇报。

一、上期考核改进项改善总结

通过上期的考核后对存在的问题,进行深刻反思,剖析问题根源,查找原因,发现存在以下几方面问题,应多努力改之。

(一)销售工作最基本的客户访问量太少。在上期的工作中,从_月__日到_月__日有记载的客户访问记录有__个,加上没有记录的概括为_个,总体计算1个销售人员一天拜访的客户量__个。从上面的数字上看是我基本的访问客户工作没有做好。

(二)沟通不够深入。作为销售人员在与客户沟通的过程中,不能把我们公司房屋优势的情况十分清晰的传达给客户,了解客户的真正想法和意图;对客户提出的某项疑问不能做出迅速的反应。在传达售房信息时不知道客户对我们的房屋的那部分优势了解或接受到什么程度。

(三)工作没有一个明确的目标和详细的计划。作为销售人员没有养成一个写工作总结和计划的习惯,销售工作处于放任自流的状态,从而引发销售工作没有一个统一的管理,工作时间没有合理的分配,工作局面混乱等各种不良的后果。

(四)新业务的开拓不够,业务增长小,个别业务员的工作责任心和工作计划性不强,业务能力还有待提高。

这些都是需要逐步改进的,需要总结经验,开拓创新,提高自己的业务素质。

二、完成的工作

(一)、销售业绩

截止__年_月__日,共完成销售额__元,完成全年销售任务的__%,按揭贷款__余户,比去年增长的__%,贷款额约为__万,基本回款__元,回款率为__%,房屋产权证办理__余户,办证率为__%;其中,组织温馨家园等销售展销活动__次,外出宣传__次,回访客户__户,回访率为__%。

(二)销售服务业绩

1、整理住房按揭贷款以及房管局办理预抵押流程,以供客户参考。

2、做好来电、来访客户的接待,更要做好客户的分析、追访和洽谈。

3、了解客户的经济实力和银行信誉度,为客户提供全面的信息参考。

4、加强和银行及房管局的沟通,熟悉他们的新的业务和政策,更好的为客户服务,解决客户的疑虑以及后顾之忧。

(三)未完成工作的分析情况

1、有时缺乏耐心,对于一些问题较多或说话比较冲的客户往往会针锋相对。

其实,对于这种客户可能采用迂回、或以柔克刚的方式更加有效,所以,今后要收敛脾气,增加耐心,使客户感觉更加贴心,才会有更多信任。

2、对客户关切不够。

有一些客户,需要销售人员的时时关切,否则,他们有问题可能不会找你询问,而是自己去找别人打听或自己瞎琢磨,这样,我们就会对他的成交丧失主动权。所以,以后我要加强与客户的联络,时时关切,通过询问引出他们心中的问题,再委婉解决,这样不但可以掌握先机,操控全局,而且还可以增加与客户之间的感情,增加客带的机率。

三、职业精神

1、有良好的团队合作精神和工作态度

任何战略的实施都要通过市场来体现,要得到营销队伍强有力的支撑。所以,很多公司会不断地对销售人员进行销售培训,期待通过这些训练能够让销售业绩突飞猛进。近朱者赤,近墨者黑。大家营造了销售氛围,再有销售培训贯穿整个销售的全过程,更多的是工作中的心态调整,也就是营销心理的培训,使大家能集中智慧去做好销售工作,这才是团结合作的力量。

2、客户至上,每天坚持练习言、行、举、止

作为置业顾问,每天都会抽出5分钟的时间对着镜子练习微笑、练习站姿,对着自己说一些礼貌用语,通过长期的坚持练习,身边的朋友们都开始感觉到我的变化,说我变得越来越漂亮了,对客户也就能够很从容的像对待自己家人一样。

3、每天坚持做一份业务作业

利用空闲的时间自觉进行业务练兵,每天自己坚持做一份业务作业,所以我的业务能力和专业水准提高得很快。业务作业内容包括:项目的经济技术指标;项目的位置、周边环境;项目的平面布局,周边的长宽;项目的户型种类、分布;单套房型各功能间的开间、进深及面积、层高、楼间距;有关销售文件的解释;装修标准;配套设施;了解工程进展;物业管理;价格、优惠条件;罗列项目卖点;每天必须对着模型针对以上的内容讲一次盘;房产备案登记流程、收费标准和要求提供的个人材料;银行按揭的流程、收费标准和要求提供的个人材料;产权证的办理及费用和要求提供的个人材料;土地证的办理及费用和要求提供的个人材料;按揭银行及利率和计算;购房后相关费用。

4、认真做好客户档案的记录

第10篇

一、餐饮部经理

一、层级关系

1、直接上级:总经理

2、直接下级:餐饮部副经理

二、任职要求

1、具有大专以上的学历,受过系统的餐饮管理培训,有8年以上的餐饮管理经历。

2、具有丰富的餐饮服务、成本控制、烹饪技术、设施设备维护、市场营销、食品营养卫生等餐饮专业知识。

3、有强烈的事业心和责任感,忠于企业,工作认真,讲究效率,坚持原则,不谋私利,处事公正,知人善任。

4、具有较强的组织管理能力,能科学地制定各项餐饮计划,有效地控制餐饮成本,合理地安排工作,能督导各种餐饮服务规范和菜肴质量标准的执行,具有较强的口头表达能力和撰写业务报告的能力。

5、身体健康,精力充沛。

三、岗位职责

全面负责制订并实施餐饮部工作计划和经营预算,督导餐饮部日常运转管理,确保为客人提供优质高效的餐饮服务并进行成本控制。

1、负责制定餐饮部营销计划、长短期经营预算,带领全体员工积极完成和超额完成经营指标。

2、主持建立和完善餐饮部的各项规章制度及服务程序与标准,并督导实施。

3、定期深入各部门听取汇报并检查工作情况,控制餐饮部各项收支,制定餐饮价格,监督采购和盘点工作,进行有效的成本控制。

4、检查管理人员的工作情况和餐厅服务规范及各项规章制度的执行情况,发现问题及时采取措施,出色的完成各项工作,进行有效的成本控制。

5、定期同餐饮部副经理、行政总厨研究新菜点,推出新菜单并有针对性地进行各项促销活动。

6、负责下属部门负责人的任用及其管理工作的日常督导,定期对下属进行绩效评估。

7、组织和实施餐饮部员工的服务技术和烹饪技术培训工作,提高员工素质,为饭店树立良好的形象和声誉。

8、建立良好的对客关系,主动征求客人对餐饮的意见和建议,积极认真地处理宾客的投诉,保证最大限度地满足宾客的餐饮需求,提高餐饮服务质量。

9、重视安全和饮食卫生工作,认真贯彻实施“食品卫生法”,开展经常性的安全保卫、防火教育,确保宾客安全和餐厅、厨房及库房的安全。

10、做好餐饮部与其他各部门之间的沟通、协调和配合工作。

11、参加每日总经理工作例会,主持每日餐饮部例会,保证饭店的工作指令得到有效的执行。

12、完成总经理交给的其他工作。

二、餐饮部副经理

一、层级关系

1、直接上级:餐饮部经理

2、直接下级:餐饮部主管

二、任职要求

1、具有强烈的事业心和责任感及高尚的职业道德。

2、身体健康,仪表端庄大方,气质高雅,年龄30岁以上。

3、具有大学以上学历或同等文化程度。

4、有5年以上的酒店管理经验,掌握餐饮各部门的岗位职责和工作程序;能够根据市场变化和客人的需求,及时调整餐饮经营策略,善于组织和开展各种食品展销活动;并具有酒店预算管理知识,能编制餐饮预算。

三、岗位职责

1、协助部门经理做好各项工作,对经理负责并报告工作。

2、负责餐饮部员工的岗位业务培训,督促餐饮部各岗位,有计划的抓好培训工作、提高全员业务素质。

3、负责督促前厅及厨房员工纪律、倡导民主管理气氛、提高管理效能。

4、检查低值易耗品控制情况及瓷器各类用具的破损丢失情况,并努力将各项易耗品费用降到最低点。

5、督促厨师长做好食品卫生成本核算、食品价格等工作,定期研究新菜加以推广、提高食品的出成率及边脚料的利用率,最大限度盈得利润。

6、发展良好的客户关系,满足客人特殊需求,处理下级棘手的客户投诉。

7、参加餐饮部经理交待的部门例会、提出合理化建议,汇报餐厅经营情况。

8、在部门经理离店期间或休息时,代行部门经理职责。

三、宴会协调员

一、层级关系

直接上级:餐饮部经理

二、任职要求

1、热爱本职工作,有强烈的责任感和组织纪律性,保密观念强,坚持原则。

2、懂得餐饮管理基础知识,并具有丰富的文秘知识。

3、具有一定的语言文字表达能力,能草拟有关文件、工作总结、业务报告等,能熟练使用中、英文打字或电脑等各类办公用具。

4、具有高中、以上文化程度或同等学历,并有两年以上餐饮服务工作经历。

5、身体健康,品貌端庄,有良好的气质。

三、岗位职责

1、负责餐饮部文书工作和内务处理。

2、负责餐饮部会议记录,起草整理部门通知、报告并负责通知、报告的存档、分发和呈送工作。

3、处理餐饮部邮件,信函、电传、电话,接待来访。

4、为餐饮经理准备好需审计和审批的文件资料及各种报表。

5、负责餐饮部一切来往公文的收发、登记、整理和保管工作,收集和整理有关餐饮资料并存档。

6、制订工作备忘录,并提醒经理及时做出安排。

7、负责餐饮部员工月考勤表的制作和收取、汇总工作以及员工福利用品的领发工作。

8、完成上级布置的其他工作。

四、中餐主管

一、层次关系

1、直接上级:餐饮部副经理

2、直接下级:中餐领班

二、任职要求

1、具有大专以上学历或同等学历,具有二年以上本岗位工作经验。

2、热爱服务工作、工作踏实、认真、有较强的事业心和责任心。

3、通晓餐厅管理和服务方面的知识,具有熟练的服务技能。

4、有一定的外语会话能力和处理餐厅突发事件的应变能力。

5、身体健康、仪表端庄。

三、岗位职责

1、了解客情、根据客情编排员工班次及休息日。

2、参与制定中餐宴会服务标准及工作程序,并组织和确保其程序与标准的实施。

3、负责与相关部门的工作协调,处理各种突发事件。

4、与厨师长保持良好的合作关系,及时将客人对菜肴的建议和意见转告厨师长,供厨师长在研究制定菜单时作为参考。

5、在开餐期间负责整个餐厅的督导、巡查工作、迎送重要客人,并在服务中以特殊关注、认真处理客人的投诉,并将客人的投诉意见及时向上级报告。

6、负责对员工工作表现进行定期评估和奖惩,制订员工培训计划,并予以落实。

7、出席餐饮部召开的会议,主持中餐厅内部会议。

8、督导员工遵守饭店的各项规章制度。

9、督导下属保持始终如一的餐厅卫生水准。

10、签署餐厅各种用品的领用单、设备维修单、损耗报告单等,保证餐厅的正常运行。

11、建立物资管理制度,组织管好餐厅的各种物品。

12、督导员工正确使用餐厅的各项设备的用品,做好清洁保养工作,控制餐具损耗。

13、督促餐饮部分管副经理的其它各项工作。

五、宴会厅主管

一、层次关系

1、直接上级:餐饮部经理

2、直接下级:宴会厅领班

二、任职要求

1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2、具有旅游专业大专以上文化程度,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识,具有中级英语水平。

3、有5年以上餐厅管理经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会、会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。

4、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

三、岗位职责

在餐饮部和中餐经理的领导下。负责管理宴会厅的接持服务工作和各种会议的接待服务工作,确保为客人提供优良服务。

1、协助餐饮部参与制定各项规章制度并督导实施。

2、制定安排领班和服务员班次,督导领班的日常工作。

3、参与宴会厅的人事安排及人员评估,按奖惩制度实施。

4、督导本部员工的培训工作,协助本部门做好宴会的培训工作。

5、适时将宴会厅的经营状况及特殊事件向本部门经理汇报。

6、了解每次宴会、会议活动的内容,检查准备工作情况,熟知宴会协调单。

六、西餐厅主管

一、层级关系

1、直接上级:餐饮部副经理

2、直接下级:西餐厅领班及服务员

二、任职要求

1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务和管理工作三年以上经验。

2、敬业爱岗,有较强的责任心和事业心,对工作认真负责。

3、掌握酒水、食品、烹饪等知识,熟练西餐服务技能。

4、有较强的语言表达能力,及应变能力。

5、身体健康、仪表端庄、精力充沛,且有较强的应变能力。

三、岗位职责

1、协助经理制定和实施工作标准、服务程序,并组织实施和落实。

2、根据餐厅营业时间,负责员工的工作班次安排,保证餐厅对客服务的正常运转。

3、协助经理制定员工的培训计划,并定期组织员工培训,不断提高服务员的服务技能技巧。

4、负责对餐厅领班和员工的考勤、考核和评估。

5、建立餐厅的物资管理制度,协助经理做好成本控制工作。

6、了解客情,并组织实施接待工作,同时与宾客建立良好关系,加强产品促销。

7、督促检查下属做好卫生和安全工作,确保达到饭店的规定标准。

8、参加重要宾客的接待,主动征求客人意见,及时汇报上级。

9、妥善处理餐厅的突发事件及宾客投诉,并与厨房做好协调工作。

10、参加餐饮部例会的做好上传下达听取并组织落实酒店及部门所下达的任务。

11、审核餐厅的营业收入报表,协助收款员做好结帐控制工作。杜绝发生舞弊行为。

12、完成上级布置的其它工作。

七、饮料茶艺部主管

一、层次关系

1、直接上级:餐饮部副经理

2、直属下级:领班

二、任职要求:

1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2、具有旅游专业大专以上文化程度,具有餐饮管理、市场营销学等方面知识。具有高级英语水平。

3、具有3年以上茶艺工作经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解餐厅服务程序,善于处理各类客人的实际问题。

4、具有很强的语言表达能力,善于评估员工、培训员工并激励下属员工工作。

三、岗位责任:

在经理的领导下,掌握运行情况,合理安排人员,及时补充各类茶品、保证、茶艺的正常营业。

1、营业期间经理不在时,负责处理解决营业中出现的问题,并及时上报。

2、做好上传下达工作,及交接督导领班日常工作安排。

3、认真做好各吧台营业情况记录、分析。

4、做好每次宴会茶艺服务。

5、检查各工作点服务。

6、熟悉本部门相关岗位工作及知识。

7、认真完成上级交办的其它任务。

8、参加公司培训并尽快提高自身素质和能力。

八、管事部主管

一、层级关系

1、直接上级:餐饮部经理

2、直接下级:管事部领班

二、任职要求

1、有较强的责任心,工作认真踏实。

2、熟悉各种餐具用具的牌号、产地、特性及价格,懂得餐具用具的分类和保管方法。

3、熟悉各种洗涤剂和清洁剂的使用方法,熟悉常用的餐具洗涤设备及其操作方法,了解它们的维修保养方法。

4、具有高中以上的文化程度或同等学历。

5、身体健康,精力充沛。

三、岗位职责

1、负责编制餐饮部所需餐具和用具的年度预算。

2、根据各餐厅餐具的盘点情况,负责与采购部门沟通,提出器具购置计划,保证及时补充餐具用具。

3、检查和管理各店餐具的使用情况,分析造成损耗的原因,提出降低损耗的建议。

4、负责安排管事部员工的工作班次。

5、负责做好餐具用具的保管、发放、回收工作,负责厨房区域的环境卫生。

6、负责对下属员工的考勤考核工作,督导员工做好安全工作。

九、中餐厅领班

一、层级关系

1、直接上级:中餐厅宴会主管

2、直接下级:中餐厅员工

二、任职要求

1、具有高中以上学历或同等学历,具有两年以上本岗位工作经验。

2、热爱本职,有较强的事业心和责任感,工作认真负责。

3、掌握一定的菜肴、食品、养生茶艺、烹饪等方面的知识。

4、具有熟练的服务技能和技巧,能胜任餐厅各种接待服务工作。

5、身体健康、仪表端庄。

三、岗位职责

在餐厅主管领导下,负责本班组的服务管理工作,带领服务员按照服务规范的要求向宾客提供热情、周到高效的餐饮服务。

1、对餐厅主管负责,督导员工严格履行岗位职责,按时按质完成上级下达的任务。

2、协助召开每日餐前会,负责员工考勤工作,检查员工的仪容仪表及个人卫生。

3、根据营业情况给本班组服务员分配工作任务,检查本班组的对客服务工作保证提供优秀服务。

4、了解当日厨房特荐及供应情况,开餐时负责与厨房协调,保证按时出菜。

5、随时注意餐厅动态,进行现场指挥、遇有重要客人要亲自服务,以确保服务的高水准。

6、填写餐厅的“意见反馈表”和“交接班本”以便各领班间的沟通。

7、督促服务员做好餐厅安全和清洁卫生工作,保证达到饭店的规定标准。

8、协助餐厅主管做好对服务员的考核评估及业务培训工作,以不断提高服务员的服务技能。

9、了解熟悉各种会议的布置与台型设计,掌握各种会议及宴会服务的程序,并对服务员予以督导监督。

10、妥善处理餐厅服务工作中发生的问题和客人的投诉、了解客人的各种饮食习惯并征徇客人意见,同客人建立良好关系、并将结果及时向餐厅主管汇报。

11、与客人和厨房保持良好的工作关系、及时向餐厅主管和厨师长反馈客人对食品、服务方面的信息不断提高餐饮产品质量和服务质量。

12、定期检查清点餐厅设备、餐具、布草等物品并将结果及时报主管。

13、完成餐厅主管布置的其他工作。

十、宴会厅领班

一、层次关系

1、直接上级:宴会厅主管

2、直属下级:服务员

二、任职要求

       1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

2、具有旅游专业中专以上文化程度,具有中级英语水平。

3、有2年以上餐厅工作经验,掌握餐厅服务的标准和要求,了解宴会和会议服务程序,善于处理各类客人的实际问题。

4、能够督导服务员按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

三、岗位职责

在宴会厅主管的领导下,督导每一个员工做好会议和宴会的接待工作,让每一个员工都遵守各项规章制度。

1、检查服务员的仪表仪容及出勤情况。

2、督导本级员工为客人提供优质高效服务。

3、了解当日宴会、会议活动安排情况并向本班人员传达布置任务。

4、带领本班员工完成餐前各项准备工作,布置摆台并检查,准备用具。

5、控制本区域客人会议用餐情况,及时解决出现的问题。

6、负责本区域内设备的维修保养,清洁。

7、做好交接班工作及收尾工作。

8、向上司提出合理化建议,组织实施本级员工的培训工作。

9、遇到问题及时向主管或经理反映,寻求解决。

十一、西餐厅领班

一、层级关系

1、直接上级:西餐主管

2、直接下级:西餐服务员

二、任职要求

1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店餐饮服务工作二年以上经历。

2、热爱本职工作,对工作认真负责,有一定的管理经验。

3、掌握必需的食品、饮料,烹饪知识,熟练西餐服务技能。

4、身体健康,仪表端庄。

三、岗位职责

1、协助餐厅主管实施餐厅工作标准和服务程序,督导属下员工严格履行其岗位职责。

2、根据营业情况和客情,负责分配本班组员工作的工作任务,并检查本班组的对客服务工作,确保提供优质服务,并及时向上级汇报。

3、主动征求客人意见,正确处理宾客关系。

4、参加重要宾客的接待工作与服务补位工作。

5、督促带领员工做好餐厅的卫生和安全工作。

6、检查站餐厅每项设施的状况,确保正常运转。

7、检查和督促的消耗,协助主管做好开源节流的工作。

8、监督员工的考勤、仪容仪表,掌握员工按时按量按质完成上级分配的各项工作任务。

9、了解当日的预订情况,检查开餐前的准备工作和收餐后的复原工作。

10、定期清点餐厅服务用具及用品的使用情况,及时补充所缺物品,以保正使用。

11、完成与下一班次的交执接工作,完成上级布置的其它工作。

十二、茶艺居服务员

一、层次关系

直接上级:茶艺领班

二、任职要求

1、具有强烈的事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养。

2、具有大专以上文化程度。具有高级英语水平。

3、有1年以上工作经验。

4、能够按服务标准进行工作,反应灵敏,机智灵活。

三、岗位职责

在茶艺居领班的领导下,做好每一个服务工作,遵守各项规章制度。

1、熟悉茶艺居营业情况,能按时补充备用品和食品。

2、负责茶艺居卫生,保证环境卫生、茶具、茶食都出品质量合格。

3、掌握各种茶叶的特征及泡茶的方法,为客人提供优质的服务。

4、保管好茶叶、茶食负责每月盘点,做好每日营业情况记录。

5、参加培训尽快提高自己的业务知识。

6、做好茶艺居安全员,保证客人财务及茶艺居的安全。

十三、管事部领班

一、层级关系

1、直接上级:餐饮部经理

2、直接下级:管事部员工

二、任职要求

具有初中或相关以上学历及相关工作经验。

三、岗位职责

负责管事部的管理工作,带领管事部员工做好厨房厨具、餐具等卫生,以保持达到五星级酒店的标准。

1、负责检查员工的出勤情况和仪容仪表。

2、合理安排员工的工作岗位,监督和指导员工按正确的程序操作,减少瓷器的破损,避免意外事故的发生。

3、经常检查洗碗机,维护其正常运行,保证洗出的碗具干净。

4、检查工作区内的卫生情况,发现问题及时解决。

5、负责好本部门员工的排班及考勤工作。

6、认真解决下属提出的困难和建议,不能解决的及时向上级汇报。

7、做好本部门与其它部门之间的沟通协调工作。

8、负责对新老员工的培训及考核工作。

9、严格执行酒店的各项规章制度,传达酒店指示和精神。

10、负责本部门的安全情况。

十四、中餐迎宾员

一、层级关系

直接上级:餐厅领班

二、任职要求

1、具有高中以上文化程度,并能用一门外语对客服务。

2、熟悉餐厅特色,了解饭店餐饮服务设施,具有一定的公关和社交知识。

3、具有较好的语言表达能力,讲话口齿清楚,反映灵敏,有较强的沟通技巧。

4、身体健康,仪表端庄大方,气质较好。

三、岗位职责

负责进餐宾客的迎送接待工作,接受宾客预定并加以落实,了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈领班,以规范的服务,树立饭店优质服务形象。

1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成

上级交予的任务。

2、每日准时参加班前会并听取领班布置任务,了解当日预定情况,并做好准备工作。

3、餐前检查灯光照明设备、空调、背景音乐运作状态,发现问题及时保修,确保正常运营。

4、营业时间,热情主动地迎送宾客,引领客人到预定台位或客人满意的台位。

5、营业高峰期做好宾客疏散工作,或将客人带到其他的餐厅,并做好解释工作,随时与餐厅服务员沟通,密切合作,尽快让客人用餐。

6、了解客人的饮食习惯及爱好,熟记常客与贵宾的姓名、职务,争取宾客的再次光临。

7、解答客人提出的有关饮食,饭店设施方面的问题,收集客人的意见及投诉,并及时向领班汇报。

8、做好就餐人数,营业收入的统计工作和交接班工作。

9、参加餐前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位清洁卫生工作。

10、完成领班布置的其他工作。

11、掌握客情,接受客人的预订,安排留台。

十五、中餐厅水吧服务员

一、层级关系

直接上级:中餐厅领班

二、任职要求

1、具有高中以上或同等学历。

2、热爱本职工作,有较强的事业心和责任感。

3、具有一定的鲜榨饮料知识和服务知识。

4、具有熟练的调配养生茶服务技能和技巧。

5、身体健康,仪表端正。

三、岗位职责

1、每天上班清洁桌面、台面,保持各种杯具,用具的清洁并将台面用具摆放整齐。

2、将营业中各种物品补充齐全。

3、负责饮料茶水服务工作。

4、负责水吧内的清洁卫生工作,并达到饭店规定的标准。

5、负责设备用品的维护保养工作。

6、妥善保存订单,以便事后复查,审查,盘点,并做好详细记录。

7、在营业范围内招呼客人,并提供微笑服务。

8、妥善处理服务中的突发事件,并及时向领班汇报。

9、完成领班布置的其他工作。以高质量的服务水准对客服务。

十六、中餐厅服务员

一、层级关系

直接上级:中餐厅领班

二、任职要求

1、高中毕业或具有同等学历,经过餐饮服务培训,有一定的日常外语会话能力。

2、有熟练的服务技能技巧和一定的应变能力,能妥善处理服务中出现的一般性问题。

3、掌握餐厅服务规程,了解餐厅各种菜肴的基本特点和简单的烹制方法。

4、工作主动、热情、认真,责任心较强。

5、身体健康,仪表端庄。

三、岗位职责

按照规格化,程序的优质服务标准向宾客提供餐饮服务,了解宾客要求,积极推销餐饮产品,为提高饭店最佳的经济效益和社会效益努力工作。

1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店及部门规定的各项规章制度,按质按时完成上级下达的任务。

2、每日准时到岗参加班前会,听取领班布置开餐任务,以及重要宴会的了解。

3、负责开餐前的准备工作,按照规定要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。

3、负责开餐前的准备工作,按照规格要求,布置餐厅和餐桌,摆台及补充各种物品。

4、了解当日厨房特荐及供应情况,做好菜肴的推销。

5、主动征询客人对菜肴和服务的意见,及时解决客人提出的问题,并将投诉上级领班。

6、开餐过程中严格按照中餐服务程序及标准为客人提供高质量、高效率的服务。

7、了解客人的各种爱好,满足客人的不同需求,同客人建立良好的关系。

8、负责餐厅环境家具台面地面清洁卫生和安全防火工作。

9、积极参加餐厅和餐饮部组织的各种培训活动,不断提高服务技能技巧。

10、开餐结束,做好收尾工作,保证餐厅处于开餐状态,以便和下一班次做好交接工作。

11、完成上级布置的各项工作。

十七、中餐厅理菜员

一、层次关系

直接上级:中餐厅领班

二、任职要求

1、具体高中以上文化程度。

2、具有一定的餐饮操作技能,受过餐饮专业培训,有一定的菜肴知识。

3、工作认真负责,服务态度端正。

4、身体健康,精力充沛。

三、岗位职责

负责餐厅订单和菜肴的传递工作,负责菜肴所跟汁酱,服务用具的准备工作,协调前厅服务员与后台跑菜员及厨师之间的沟通,做好餐饮服务的后勤工作。

1、服从餐厅领班的安排,严格遵守酒店的各项规章制度及餐厅的各项规定。

2、每日准时到岗参加班前会,并听取领班的任务布置。

3、负责备餐间的开餐准备,备好各种调味品,公用刀、叉、勺及菜盖,托盘等用具。

4、与厨房保持联系,开餐时间负责菜员及厨师之间的协调,并与其保持良好工作关系。

5、了解当日厨师特别推荐及厨房供应情况,及时反馈餐厅领班。

6、负责传递订单和划单工作,认真把关好每道菜肴,保质保量并及时准确地将菜肴送至餐厅。

7、协助餐厅服务员撤换餐具,整理空瓶、罐,保持备餐间的整洁。

8、负责领取餐厅用的各种调味品等,妥善保存订单,以便时后复查审核。

9、负责餐厅棉织品的送洗、领用、清点、保管工作。

10、每日检查物料用品损耗,并累计缺物清单报餐厅领班。

11、负责备餐间的清洁卫生工作,开餐结束与传菜员一道做好收餐工作。

12、完成领班交给的其他工作。

十八、宴会厅服务员

一、层次关系

1、直接上级:宴会厅领班

二、任职要求:

1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.

3、有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。

4、眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

三、岗位职责:

在宴会领班的领导下,遵守各项规章制度,把会议和宴会的服务工作做好。

1、服从上级工作安排,按工作程序与标准做好会议或宴会的准备工作。

2、按服务程序与标准为客人提供良好的服务。

3、关注病残和幼小客人,提供特殊服务。

4、尽量帮助客人解决疑难问题,如不能解决要先让客人稍等,再必要时将客人的问题和投诉及时向上司汇报,寻求解决办法。

5、当班结束后与下一班次,做好交接工作,宴会结束后做好收尾工作。

6、完成上级指派的其它工作,遵守饭店规章制度。

十九、宴会厅领位员

一、层次关系

1、直接上级:宴会厅领班

二、任职要求

1、具有事业心和责任感,高尚的职业道德,良好的纪律修养.

2、具有高中以上文化程度,具有中级餐厅英语会话能力.

3、具有1年以上餐饮服务经验,掌握宴会、会议服务程序。

4、眼明手快,机智灵活。具有熟练的服务技巧。

三、岗位职责

在宴会厅领班的领导下,把会议和宴会的客人引领到会议场地,并遵守各项规章制度。

1、主动问候客人,引导客人方向,安排客人就座

2、为客人引座,按台号寻台。

3、为会议客人提供签字仪式服务及婚宴礼仪服务。

4、为客人指引存衣处,存包处。

5、接听电话,安排预定,进行登记,及时通知全体员工。

准备宴会的装饰花卉。

二十、西餐厅迎宾员

一、层级关系

直接上级:西餐领班

二、任职要求

1、具有高中以上学历或同等学历,具有从事酒店服务一年以上的工作经历。

2、工作认真、细致、工作态度端正,有一定的公关和社交知识。

3、有较好的语言的表达能力、讲话口齿清楚反应灵敏。

4、身体健康、仪表端庄、气质较好。

三、岗位职责

1、着装整洁、彬彬有礼,参加班组例会,服从上级指挥。

2、掌握客情,负责接受宾客的电话和当面预定。

3、做好餐饮前准备工作和餐后收尾工作,并做好本岗位的卫生清洁工作。

4、热情主动的迎送宾客,按照服务程序将所有用餐客人安排就座。

5、熟悉菜单和酒水知识,掌握相应的服务技能。

6、了解饭店内一切相关知识。随机回答客人的所有问题。

7、参加酒店和部门组织的各项培训活动。

8、做好餐厅就餐人数,桌数,等营业的统计工作,并做书面记录。

9、与宾客,上级,同事保持良好的关系,接受客人投诉,并及时向上级汇报。

10、协助餐厅做好促销工作。

11、自觉遵守饭店及部门的各项规章制度。

12、完成上级布置的其他工作。

二十一、西餐厅服务员

一、层级关系

直接上级:西餐厅领班

二、任职要求

1、具有高中以上学历或同等学历,有从事餐饮服务一年以上的工作经历。

2、对工作认真踏实,工作态度端正,能吃苦耐劳。

3、掌握必需的食品、酒水知识,有一定的西餐服务技能。

4、身体健康,仪表端正。

三、岗位职责

1、着装整洁、守时、礼貌参加班组例会、服从上级指挥。

2、负责开餐前的各项准备工作和餐后收尾工作。

3、依照餐厅制定的工作标准和服务程序,向客人提供最优质的服务。

4、与客人保持良好的关系,及时向上级反馈客人意见。

5、负责餐厅服务用具和用品的补充工作。

6、处理服务中的突发事件,保持餐厅良好的用餐秩序。

7、爱护餐厅财产负责各种服务设备的保养工作。

8、做好本餐厅的安全和卫生清洁工作。

9、熟练掌握餐厅的菜肴、酒水等知识,并积极向客人推销。

10、参加酒店及部门组织的各项培训活动。

11、自觉遵守酒店及部门的各项规章制度。

12.完成上级布置的其它工作。

二十二、管事部员工

一、层级关系

直接上级:管理部领班

二、任职要求

具有小学或以上学历及相关工作经验。

三、岗位职责

负责做好每天的卫生,完成上级交办的工作。

1、准时上班、不早退、不擅自离岗,认真做好二次签到。

2、服从领班的岗位工作安排,认真完成上级布置的各项任务。

3、熟悉各种洗涤化学用品的配置方法及用途,并按规定方法操作,防止意外事故发生。

4、全面做好厨房内地面、墙面、地沟、隔油池、炉灶、铁板、烤箱、冰箱及蒸柜外壳的卫生清洁工作。

5、严格按照日常工作、周工作的要求做好计划卫生。

6、及时洗涤撤下的厨具按流程操作,并分类归放,存放好餐具。

7、熟悉掌握洗碗机及各机械的使用方法,做好保养工作,发现问题及时上报。

8、操作轻拿轻放,减少餐具破损,协助领班做好每月盘点工作。

9、做好收尾工作,接受领班检查。

二十三、中厨厨师长

一、层级关系

1、直接上级:餐饮经理

2、直接下级:中厨副厨师长

二、任职要求

有十年的厨房工作经历,四年以上的管理经验

,30岁以上。

三、岗位职责:

1、全面负责厨房生产,组织工作,每天上班查阅报表,掌握分析昨天接待人次,确保原料需要量,签发当日的领货单。

2、检查各部生产情况落实生产任务,发现问题并及时纠正。

3、参加例会汇报工作情况,听取上级命令,结合厨房实际情况组织贯彻落实。

4、正式开餐前督促各部主管做好食品材料的准备工作,检查食品的出成率,保证食品的质量和成本控制及生产需要。

5、保持与餐厅、采购、库房、餐饮办公室及财务成本核算员联系,保证厨房生产协调开展。

6、开餐结束后检查各部原料消耗情况和剩余数量及保管措施,检查炊具厨具的清理工作保证下一餐的生产需要.

7、每日下班前做工作总结,了解餐厅的销售情况,制定次日工作安排。

二十四、中厨副厨师长

一、层级关系

1、直接上级:中厨厨师长

2、直接下级:中厨炒锅主管、砧板主管、点心主管

二、任职要求

有十年厨房工作经验和三年厨房管理经验。

三、岗位职责

1、协助厨师长做好厨房生产组织工作,制定厨房人员的工作安排,每日上班后检查厨房人员到岗情况,卫生情况及原料准备情况。

2、督促分部主管做好原料供应,检查原料质量,在生产过程中有效控制各类物品的消耗,保证食品的成本率。

3、检查库房原料储存,协助成本核算员做好生产过程中的成本核算控制,监督投料,降低用料消耗,控制成本。

4、巡视各部门的食品卫生和环境卫生,监督厨房人员的个人卫生,严格监督冷食原料质量检查,食品留样抽样化验,保证客人食品绝对安全。

5、经常与下属员工接触,沟通了解分析员工心态,使每一位员工都安心工作,安全生产。

6、组织下属员工参加培训、研究菜肴、创新品种、学习企业理念加强消防意识,确保工作安全进行。

7、每月配合财务部成本核算员进行原料库存盘点工作和员工考勤表工作。

二十五、中厨房炒锅主管

一、层级关系

直接上级:中厨厨师长、副厨师长

二、任职要求

有九年厨房工作经验和2年以上厨房管理经验。

三、岗位职责

1、严格监督热菜成品的烹制过程,保证食品的安全质量。

2.传达上级分配的各项指令,组织下属认真落实。

3.检查各种调味料,器皿和环境卫生工作,督促下属做好开餐前的准备工作。

4.组织下属参加培训、考核、总结菜肴烹调经验,共同研究创新品种。

二十六、中厨炒锅厨师

一、层级关系

直接上级:中厨炒锅主管

二、任职要求

四年以上中厨炒锅工作经验……

三、岗位职责

1、主要负责热菜成品的烹制,根据食品的不同风味严格进行多样化烹制,保证菜肴的质量。

2、同时承担各种汤料,酱汁的熬制、斤两准确、实行统化、标准化、规范化。

3、检查调味,酱汁汤料及器皿,督促打荷厨师做好开餐前工作准备。

4、组织打荷厨师研究菜品的烹调操作及其装盘摆饰,互相了解、加强沟通、确保在工作中能相互密切配合。

二十七、中厨砧板主管

一、层级关系

1、直接上级:中厨副厨师长

2、直接下级:砧板厨师、上什厨师、打荷厨师

二、任职要求

有6年厨房工作经验和2年以上厨房管理经验。

三、岗位职责

1、验收进货原料,严格把关控制成本,提高菜品的质量。

2、检查所有原料的库存量,根据实际情况写好沽清表并及时通知餐厅。

3、督促下属做好开餐前的准备工作,了解就餐人次,明确本部生产任务,组织下属进行有效安全生产,严格监督菜品制作过程,控制成本,保证菜品质量。

4、每日开餐结束后检查库存原料和厨房原料消耗情况及时申购给予补充,确保下餐的销售需要,检查本部区域的环境卫生和个人卫生。

5、配合采购委定期进行市场调查,掌握各种原料成本价格,收集市场最新品种。

6、每日下班前了解清楚销售情况和次日用餐人次,制定次日的生产计划,确保销售需要。

二十八、砧板厨师

一、层级关系

直接上级:砧板主管

二、任职要求

有6年厨房工作经验,有2年厨房管理经验。

三、岗位职责

1、主要负责食品的成品率,根据不同菜肴进行切配,合理用料,严格控制成本。

2、对各类原料的切配,加工。

3、保持冰柜的清洁卫生和砧板各类刀具的消毒。

4、做好每日开餐前准备工作,根据用餐人次准备充足的食品原料,保证菜品的质量和销售量。

二十九、上什厨师

一、层级关系

直接上级:砧板主管

二、任职要求

有五年厨房工作经练。

三、岗位职责

1.主要负责蒸菜成品的烹制.

2.同时也承担干货的发制。

3熬制厨房所用的各种汤汁、老火汤和养生炖品。

4.保持蒸箱、冰柜的清洁和所管辖区域的环境卫生。

三十、打荷厨师

一、层级关系

直接上级:砧板主管

二、任职要求

有4年的厨房工作经练。

三、岗位职责

1、主要负责菜肴在正式烹制前的初步加工及准备工作。

2、全力配合炒锅厨师,根据各种食品要求采取相应的操作准备。

3、妥善保管烹制菜肴的各种酱汁和汤汁。

4、做好每日开餐前的准备工作,检查各种酱料调味品,器皿及花草的准备并及时补充。

5、负责领取厨房所需的各类调味品,保持各种用具、餐具,工具的清洁和所管辖区的环境卫生。

三十一、中厨主管

一、层级关系

1、直接上级:中厨厨师长、副厨师长

2、直接下级:厨师、凉菜厨师

二、任职要求

有七年中厨工作经验和2年以上的管理经验。

三、岗位职责

1、向厨师长汇报每日工作情况,传达上级各项指令,组织下属认真落实,带领下属进行有效的安全生产。

2、严格监督菜品的烹制过程,合理用料,控制原料成本保证食品的质量。

3、检查工作及卫生情况,了解用餐人次督促下属做好餐前原料的充分准备工作。

4、检查开餐结束后原料消耗情况,及时申购补充,确保下餐的销售需要。

5、组织下属参加培训考核,总结各类食品的操作经验,共同研究创新菜肴品种。

三十二、凉菜厨师

一、层级关系

直接上级:主管

二、任职要求

有2--3年厨房凉菜工作经练。

三、岗位职责

1.各类冷食的烹调制作,根据卫生标准严格操作安全生产,保证食品的质量。

2.严格遵守每个工作流程,妥善保管各种冷食原材料,合理用料,降低消耗成本。

3.负责对专用工具、砧板、容器等消毒工作,同时也要保持冰柜、烤箱等清洁卫生。

4.检查每日餐后的原料消耗,及时申购、补充。

5.配合食品检验部抽查菜品及留样品种并进行化验,确保客人食品的绝对安全。

三十二、点心主管

一、层级关系

1、直接上级:中厨副厨师长

2、直接下级:点心厨师

二、任职要求

有六年以上的粤式点心工作经练和2年以上管理经练。

三、岗位职责

1.全面管理点心部,向厨师长汇报每日的工作情况,认真落实上级的各项指令。

2.检查原料质量和环境卫生,督促下属做好餐前准备工作,严格监督各类糕点的烹制过程,控制成本保证出品质量。

3.检查开餐后的原料消耗,及时申购给予补充,确保下一餐的销售需要。

4.组织下属参加食品培训,总结各类糕点的操作经验,共同研究,创新品种。

三十三、点心厨师

一、层级关系

直接上级:点心主管

二、任职要求

有四年厨房点心工作经练。

三、岗位职责

1、主要负责蛋糕、点心、甜点的成品制作,根据不同面点风味要求严格操作,控制原料成本,保证出品质量。

2、做好每日餐前准备,保证销售需要及原料的充足。

3、保持冰柜、烤箱、案板、蒸笼和各类用具、餐具的清洁卫生。

三十四、洗菜工

一、层级关系

直接上级:中厨各主管

二、任职要求

入职前培训后要熟悉洗菜操作规程。

三、岗位职责

1、负责厨房各类蔬菜的清洗,剪载工作。

2、配合砧板做好每日餐前工作准备,保证各类蔬菜的干净,卫生。

3、开餐结束后检查各种蔬菜的消耗情况,及时汇报申购给予补充,确保下餐的销售需要。

4、认真保管各类蔬菜,保持菜柜的干净,整洁和洗菜池区域的环境卫生。

三十五、西厨厨师长岗位职责

一、层级关系

1、直接上级:餐饮部经理

2、直接下级:西厨副厨师长

二、任职要求

1、厨师长必须从事西厨工作十五年以上。

2、有丰富的技术及行政经验,至少熟悉六国以上西式烹调,其中在五星级饭店工作不得少于8年以上。

三、岗位职责

1、直接向餐饮部经理负责,必须对后部的成本、卫生、出品、财产培训有着总体的控制和指导,维持整个后部的良好运转,并能不断向餐饮部指出新的餐饮主向的工作计划。

2、保证所有的厨房正常工作。

3、授权给他的下属。

4、检查厨师的仪容仪表及个人卫生。

5、经常培训指导员工。

6、确保所有采购食品的质量。

7、建立各种控制体的(卫生、成本等)

8、制订各餐厅的菜单、自助单及特殊菜单。

9、监督检查食品成本。

10、降低各项费用。

11、检查厨部各种设施用具。

12、监督并检查厨房的卫生状况。

13、经常召开厨房会议,研究、解决存在的问题。

三十六、西厨副厨师长岗位职责

一、层级关系

1、直接上级:西厨厨师长

2、直接下级:西厨主管

二、任职要求

1、必须从事西厨工作十二年以上。

2、有着丰富的西餐技术及行政管理其中在五星级饭店工作经历,不得少于五年以下。

3、至少熟悉四国以上西式烹调。

三、岗位职责

1、直接向厨师长负责、直接下级各分部主管(大厨)对厨部的技术成本控制出品把关培训等有着一定的经验能对厨师长提出的工作主向可以很好的进行执行协助厨师长进行各主向的管理。

2、协助厨师长处理日常事务负责整个西厨房的工作安排在管理起承上启下的作用、协助厨师长制定西餐厅菜牌自助菜单及价格

3、经常对员工工作进行指导和监督及时处理工作中的问题合理分配人力,必要时安排员工另班以及保存计划。

4、协助厨师长做好财务管理、并负责好食品质量检查制定原料采购计划及保存计划。

5、经常提供一些业务信息给厨师长参考做为厨部菜谱更新的准备。

6、协调好厨房各分部的工作,重视员工的思想状态进行福利待遇提开等,必要时向厨师长建议及安排。

三十七、西厨大厨(主管)

一、层级关系

1、直接上级:西厨副厨师长

2、直接下级:西厨领班

二、任职要求

必须从事西厨工作八年以上有着熟练丰富的西餐烹调经验及本部指导安排经验、在五星级饭店工作不得少于三年,直接向副厨师长负责直接下级各分部主理(领班)及厨师。

三、岗位职责

1、负责本部的每天的工作安排、考虑预期作量需要时安排加班。

2、督导各位员工做好每天的食品制作、控制食品质量对员工工作予以指导。

3、积极配合厨师长及副厨师长完成各项任务。

4、搞好班组的团结的互助协调、与主管厨房卫生和管事部保持密切联系确保西厨卫生清洁、监督员工的卫生。

5、严格对待食品成本、负责每天所需餐料的领用工作并做好每日的盘存工作。

6、认真学习有关菜单的食品制作方法、负责监督厨房食品质量。

7、确保不使用肮脏或破损的厨房用具、特别注意破裂的瓷器和璃器皿并训练员工按规程操作。

8、在食品生产过程中禁止使用不清洁或受污染或过期的产品或变质变味串味的食品、禁止患病员工进行曲操作或取送食品。

9、厨房设备工具的保管使用均分工到岗、管理好设备如有损坏应及时报修。

10、正常情况下从接受订单到第一道菜肴出品不超过15分钟、最长的不超过20分钟、所有出品单必须妥善保存、后给予厨师长检查。

三十八、西厨主理(领班)

一、层级关系

1、直接上级:西厨主管

2、直接下级:西厨厨师

二、任职要求

必须从事西厨工作五年以下,有着熟练的西餐烹调技术,并能很好协助大厨工作及管理,并在星级酒店有过三年以上工作经历。

三、岗位职责

1、在西厨大厨的领导下严格按菜式规定烹制各种菜式保证出品质量。

2、熟悉各种原料的名称、产地特点、价格起成单、淡旺季、协助领导检查货源质量必须符合要求、发现问题及时向上级汇报。

3、遇到货源变化、时令交替时协助设计、创新烹制新菜式。

4、按厨师长分工、完成大型宴会的菜品制作任务。

5、协助管理和爱护本岗位各项设备用品有损坏及时补充及报修。

6、协助厨师长做好年终月终的所有原料及设备盘点工作。

7、负责运送与提取经批准的各种食品。

8、清理工作台面保持工作区域的清洁卫生及时冷藏食品蔬菜及剩余物品,以减少浪费。

9、清扫水箱、冷库各种食品须放入容器,并在货架上码放整齐接卫生要求进行食品归类操作。

三十九、西厨厨师

一、层级关系

直接上级:西厨领班

二、任职要求

有从事西厨工作三年以上、有基本西厨的操作经验在星级酒店有过三年以上的工作经验。

三、岗位职责

1、负责协助主理做好出品工作。

2、负责每日的物料食品的领取及厨房开炉打荷切配等工作。

3、负责砧板的厨师每天上班前要检查冰柜的用料是否够用配料是否齐全,有否变味按各种用料的须要来预计用料量,保持食品的新鲜度,生熟食品分开存放。

4、负责汁水的厨师每日要检查所需的冻热类汤汁是否够量调味是否恰到好处,并密封存放冰箱中。

5、严格按顺序出菜,时刻注意卫生要求出品质量。

6、负责厨具的清洁,剩余的食品放回冰柜保存,并把台面的清洁卫生器具整齐摆放。

四十、洗菜工

一、层级关系

直接上级:西厨领班

二、任职要求

有一年以上在餐饮行业初加工的经历,能很好对各种肉类海鲜及时清洁及加工。

三、岗位职责

1、将每日进行厨房的各种原料清洗干净。

2、按厨师的要求对厨房各种原料进行简单的初步加工。

3、协助厨师进行各种卫生的清洁。

4、在清洁或加工原料的过程中有不新鲜或不合格的原料应立即向上级主管汇报。

5、必须将加工场的货架经常进行整理清洁,合理摆放,先进的先加工、先切配先交付厨工烹制。

四十一、仓库管理员

一、层次关系

直接上级:管事部主管

二、任职要求

对工作有责任心,初中以上文化程度,1年以上酒店工作经验,对工作细心、耐心。

三、岗位职责

在管事部领班的领导下,做好仓库的盘店工作。

1、保持仓库的干净、整洁,各种物品负责排放整

2、严格按照酒店规定程序办理物品的进出库手续,并做好帐目3、定期盘点仓库,对低于最低库存数量的物品及时提出申购

4、负责统计各餐厅每月的报损率

5、认真做好大型宴会餐厅的物品借用工作,并及时催还