时间：2022-02-19 08:59:24
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇英语口语实训报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：口语教学；内容分析；教学环节设计
大学英语口语教学改革的内容中，以学生为中心，以合作学习为基础的课堂教学形式是其中重要的一项。基于这种教学理念，进行合理有效的课堂设计对口语教学改革是否能达到好的效果至关重要。
一、课程教学思路
1.课程概况
大学英语口语课是面向全校所有一二年级非英语专业本科生的公共基础课，也是必修课。选用教材为“大学英语自主学习规划教材”《大学英语口语实训教程》全四册，每册包括十个常用话题单元。学期总学时数为16，学分为1分。
2.课程特点
（1）以学生为主体，以教师为主导。
（2）以小组为单位，学生需要完成从课前群策群力，预习准备，到课上发言讲演，提问回答的分工合作，到教师课中小结后的深度讨论和课末总结这一系列用英语口语完成的教学全过程。
（3）尊重学生个性化的学习需要，给予他们充分的探究式，体验式学习空间，增强他们独立和团队合作获取知识的能力和创新精神，促成学生从被动接受型学习者向主动探究型学习者的转变。
（4）在具有主动性和创造性的学习过程中，英语口语的主动性输入大大增加，理解吸收知识的程度和速度加大加快，口语输出的数量和质量大幅度提高，在不知不觉中，学生的口语能力在讨论课的进程中悄然进步。
二、课程教学特色目标
通过大学英语口语课堂改革试点教学，学生应能：
1.通过课前准备练习提高英语自学能力，材料分析及综合能力，从比书本更丰富的课外材料中丰富及扩展话题相关英语知识结构；
2.通过对话题发言讲稿的编写自主提高英语语言归纳及表达能力；通过课堂发言、小组讨论、表演等活动自主提高英语口语表达能力；
3.通过对教师课中总结提出的新问题的分析，提高学生的创新性和开放性思维能力及综合全面思考的分析能力；
4.通过小组课前准备、课上讨论、课堂发言等活动，培养团队合作精神及沟通交际能力。
三、课程内容分析
以大学英语口语第四册第8单元Men and Women为例：
1.基本教授内容
Background information：①Men and women are biologically
different from each other in many ways.②Men and women are equally smart according to all forms of IQ test， but significantly different on how they think and act. ③Topics men and women care for are often different.④They are different in social status and roles，etc.
2.学生自学教学内容
相关单词、词组、句型等表达。
3.分组讨论教学内容
①Each student offer one difference of men and women， then summarize them（advantages and disadvantages）.②Debate： If you are given a second life，would you like to be a man or a woman？Why？
Understanding the opposite sex is really a hard work. Great differences between men and women will exist forever. What we should learn is how to bridge the gap between the two sexes. The essential thing we should do is communication.
四、课程教学环节设计
1.基本课堂教学环节设计
（1）导入部分。任课教师通过启发式提问等方式引发学生思考，引入本课探讨的话题，（3～5分钟）。
（2）口头报告部分。由负责本课预习任务的小组成员对本课涉及的英语语言点和知识点进行全英文的口头报告（10～15分钟）。
（3）提问环节。其余学生向做口头报告的小组进行提问，报告小组任何成员都可以回答。（15～20分钟）。
（4）学生评价。学生听众中每组的代言人综合了组内成员意见后对报告小组的表现进行评价（15～20分钟）。
（5）教师评价及深入问题。（5～10分钟）。
（6）分组讨论。对于在上一环节中教师提出的拓展问题和疑难问题进行分组讨论。讨论结果学生可以自由发言，或每组指定1～3人发表见解。这一环节教师可视课堂剩余时间灵活处理。
（7）教师总结。每次课结束前教师对本次课的内容做个简短的小结，圆满完成这堂课的教学任务（2～3）分钟。
2.讨论课课堂教学环节设计
讨论课流程：每组同学提前两周收集与讨论主题有关的内
容，然后制定讲稿outline。第一课时：小组发言，其他小组提问，教师对学生尚未考虑到的问题适当补充、评价，引导学生全面深入思考，提出新问题。第二课时：课堂小组讨论，根据上一课时中教师补充和同学讨论中提出的新问题，对话题进行深入细致的全方位分析，最后每组代表发言进行归纳和总结。
大学英语口语课堂如何能真正实现以学生为中心，改变口语课看起来轻松热闹，但教学效果和质量不高的现状，除了不断更新教学理念，改进教学方法，以上讨论到的精心设计课堂教学程序也同样至关重要。在这种口语教学模式下，学生的自主学习能力、合作学习能力、逻辑思维能力、探索质疑能力等各方面的综合素质都得到了有效提高。
参考文献：
关键字：农村；英语；口语教学；策略
根据《初中英语课程标准》的要求，培养学生在交际中熟练运用英语的能力是初中英语教学目的之一。随着初中英语新目标教材的推广使用，英语的口语表达能力成为英语教学的重要组成部分，英语口语表达能力的培养也备受重视。但农村初中的师生们一时很难摆脱传统观念的制约，英语课依旧是“填鸭式”的语言知识讲解课，学生所学的几乎是“哑巴英语”，造成学生的英语听、说、读、写能力发展严重失衡，违背了语言教学的规律。针对这一现状，本人结合自身教学实际，谈谈新课标下农村初中英语教师实施口语教学的一些尝试。
一、备课策略，提高学生的综合素质
英语教学在应试教育的驱动下，语法和词汇教学占据了重要的位置。多数教师习惯于把备课的时间用在词汇讲解和试题的分析上，而未给口语训练留下足够的时间，这一备课模式亟待改进。
1.更新观念，科学备课。教师在把备课的时间花在词汇讲解和语法分析方面的同时，对口语训练也要投入一定的时间和精力。英语教师要自觉练好口语基本功，熟悉英语国家的习俗，积极了解各个领域的知识，以便在教学过程中能够准确灵活地设置语境，使教学内容在具体的语境中呈现，寓教于景，潜移默化地培养学生的口语交际能力。
2.充分准备，全面备课。教师要充分利用现代化教学设备，如电脑、录像、幻灯片等，为学生提供视、听、说全方位的课堂，创造以学生为主体的课堂局面。在准备口语训练时，尽可能开展多种多样的活动，增加趣味性。另外，教师在口语训练备课时要充分了解考虑学生的特点，做到因材施教。教师要不时地给不同特点的学生发挥长处的机会，让每个学生都能从其他同学身上受到启发，弥补自己的不足。
二、训练策略，提高学生的英语听力
听力训练是培养口语表达能力的重要途径，听力的好与坏直接影响口语的表达能力。因此，在口语教学中，教师必须加强听力的训练，以吸收更多的语言信息，拓宽知识面，增强语感。
1.明确训练目标。作为英语教师，必须明确初中学生的英语口语水平应该达到什么样的高度。《初中英语课程标准》明确提出：英语教学应“培养学生在口头上和书面上初步运用英语进行交际的能力。”因此，初中学生应该能用正确的语音语调说话或朗读，用英语交流时做到语法正确、用词恰当、符合英语表达习惯，并能够用英语有逻辑地清楚表达自己的想法和意愿。
2.落实训练任务。听力训练的形式灵活多样，教师用英语呈现新知识，用英语组织教学，都是行之有效的训练听力的方法。在教学实践中，教师要先确定学生是否听懂了，再进行回答交流，逐步推进，确保完成训练任务。
3.保证训练效果。在学生听懂的基础上，进行语音语调模仿训练和朗读训练，然后再对重要的基本句型进行背诵练习，对听力短文进行复述练习。此外，坚持在教室里播放英语教学磁带和难度相当的听力练习材料。
三、培养策略，提高学生说的兴趣
兴趣在英语口语中起着十分重要的作用，是激发学生积极开口的好方法。因此，教师在教学中要注重采用形式多样的教学方式，鼓励学生自由交谈，用简单的英语大胆提问、大胆回答，形成自然而然的英语语感。
1.布置有声作业。让学生在课后将他们的朗读内容录下来，每天抽查一部分学生，并把读得好的录音推荐给全班学生，在全班播放。这种带有竞赛性质的游戏评比活动，把学生牢牢地吸引在教学磁场里，大大提高了他们的学习兴趣。教师从中还可以发现语音、语调、语法等问题，改进教学，提高教学效率。
2.正确对待错误。一方面要及时纠正训练中出现的错误。在练习过程中，特别是口语活动中，教师要认真、仔细、及时地纠正学生在语言、语调上出现的错误，或让学生间互相纠正。另一方面，由于中学生语言信息量有限，受到语言信息量的外界刺激机会较少，出错是难免的。所以，教师在口语训练中可以适当放慢速度，必要时可以重复，给学生更多思考的时间，采用生动活泼的语气语调，辅以轻松的表情和体态语言，帮助学生消除紧张情绪。
四、强化策略，提高学生说的能力
口语训练的形式多种多样，无论是哪种形式，只要持之以恒，都会取得一定的效果。
1.值日报告。在每节英语课开始的时候，让学生轮流做Daily Talk，谈论天气、日期、生日、班级状况，也可以谈自己最近读到、听到和看到的趣事、消息和故事，为课外师生间的沟通做好铺垫。Daily Talk不仅给学生创造独立练习英语口语的机会，也给其他学生创造练习听力的机会，更能够增强学生使用英语的自信心。
2.课外活动。积极鼓励学生参加学校的“英语周”等活动，使学生有更多的机会置身于英语的氛围中。利用“圣诞节”“元旦”等有利时机，号召学生制作英语卡片，互相赠与，用英语来表达问候、祝福等，适时开展英语辩论、英语演讲、英语角色扮演等比赛活动。
3.校园广播。结合本地实际和教学需要，充分利用校园广播站和收录机等电教媒体，播放一些适合学生的英语节目；选用本校学生中优秀的英语作文作为范文学习、朗读；每周安排固定时间播放英语歌曲，供学生欣赏、学唱。通过一系列活动，积极营造一个良好的英语学习氛围，激发学生的英语学习兴趣，从而有效地训练并提高学生听说英语的能力。
4.教室布置。教室里无论是课程表、板报、学习园地，还是简单的通知都尽可能地以英语的形式展现，给学生营造一个说英语的环境，使学生在耳濡目染中接受英语知识，增加对英语的亲切感，为开口说英语铺好路。
在经济全球化的背景下,国际间经济、科技、文化交往与合作日趋活跃和深化,英语作为国际交流的载体在各个领域发挥着越来越重要的作用,引起人们前所未有的关注并对大学口语教学提出了更高的要求。英语口语能力成为用人单位聘用毕业生考察的重要指标之一。然而不少毕业生虽手揣四、六级证书,口语能力却滞后,无法达到用人单位的要求,“聋子英语”、“哑巴英语”现象屡见不鲜。广大英语教师虽然也在研究采用各种方法来精心进行课堂设计,变老师“满堂灌”为以学生为主体的课堂教学。可是,遗憾的是,尽管做了种种努力,学生的口语能力似乎并没有多大起色。因此肩负提高大学生口语能力重任的口语课堂教学面临更大的挑战。
2009年教育部制定的《高等职业教育英语课程教学要求(试行)》,明确提出了:“高职英语课程不仅要帮助学生打好语言基础,更要注重培养学生实际应用语言的技能,特别是用英语处理与未来职业相关业务的能力。”“高职英语课程以职场交际为目标,以应用为目的,重在培养学生实际应用英语的能力。”高职高专英语教学强调语言的实用性、实践性和交际性。因此,在英语教学所涵盖的听、说、读、写、译几方面中,“说”在高职英语教学中的地位更为突出。教师通过口语教学切实提高学生的英语学习兴趣、学习效果,形成良好的英语学习氛围,使广大学生摆脱“哑巴英语”这一困境,培养学生的英语口语交际能力,为提升学生就业竞争力以及未来可持续发展打下必要的基础。这是时展的要求,也是广大英语教师应尽的责任。
一、英语口语教学的障碍分析
(一)语言基础薄弱。
首先,高职院校学生在初高中阶段接受了五年以上系统的教育,从理论上讲,他们都应该初步具备了基本的英语语法知识,积累了一定的词汇,具有基本的英语语言表达能力。但是,在实际教学中不难发现,高职学生最常见的问题就是英语语法基础薄弱,基本概念模糊,时态语态混淆,词汇量不足。在这种情况下,他们很难用英语进行简单的交流和沟通。
其次,语音语调知识的欠缺也是导致他们开口难的一个重要原因。由于学生在中学阶段不重视英语语音学习,所以往往语音基础较弱,而语音一旦形成便难以改变,因此发音不准严重影响了高职学生的英语交流,英语语音基础知识薄弱成为口语表达的一个障碍。
(二)自信心缺失。
自信心的缺失对高职学生英语口语学习带来的负面影响是很大的,它会引起不同程度的焦虑,产生厌学和逃避情绪,对英语口语的学习毫无兴趣,时常对自己的学习能力产生怀疑。他们经常有这样或那样的担心,担心不能准确地表达自己的想法和观点;或者担心犯错后,惹来笑话,带来误会;或者担心在与外国人交流过程中,引起误解和听不懂而出现尴尬的场面,等等。加上我国传统教学模式所形成的“沉默是金”的习惯,高职学生很难突破这一道道的心理障碍开口说英语,因此在他们中普遍存在“哑巴英语”的现象。长此以往,高职学生的英语口语就形成了恶性循环。
(三)缺乏语言交流的环境。
交际教学思想认为语言学习的成功在于将学生放在一个需要用目的语交际的语境之中,培养学生结合语境理解语言形式与意义的能力。而我国学生是在汉语这一单一语种的环境中学习英语,除了每周有限的几节英语课外,很少有接触英语的机会。这样的语言环境严重地影响了学生听说能力的发展。
英语作为一门实践性很强的学科,语言学习过程是练习的过程。培养听说能力必须通过大量的反复练习,每个学生都要有足够的听说实践机会,而随着近年来各院校招生规模的扩大,学生人数的不断增加,许多院校都采用了大班课的教学形式。班级人数过多就难以组织有效的口语训练活动,学生开口实践的机会更少,口语能力更难以提高。
(四)缺乏必要的文化背景知识。
学生在学习语言时,首先要了解这种语言的文化。如果人们在口头交际时,不能够正确地进行跨文化交际,那么语言交流肯定会失败。任何语言都是某种社会文化的反映,有着深刻的社会文化内涵。因此,当两种不同文化背景的人在一起进行交流时,若不熟悉对方的语言表达习惯、语言环境、文化背景和特定文化氛围,他们之间的交流就有可能令对方莫名其妙,不知所云,或许引起误会,甚至会伤害对方。
很多高职学生在努力学语法、背单词、做习题,却忽略了对英语国家文化知识、英语背景知识的了解和学习。英语国家和我国
存在不同的语言环境,有着不同的社会文化、风土人情和语言习惯。如果缺乏对英语国家的文化、背景知识的了解,不明白他们的说话方式或习惯话语,就容易产生冲突、误会或交际的故障。
二、提高高职英语口语教学效益的策略
(一)注重英语口语课程的职业性特征。
高职院校在课程设置上都努力使教学贴近职业的需要和就业的要求,以能力为本位开发专业课程,反映学生实际应用能力的英语口语在许多学校都成为必修课。口语是一种利用语言表达思想、进行口头交际的能力。口语教学就是通过大量的口语练习和实践,逐步培养和提高学生用英语进行口头交际的能力,帮助学生养成良好的口头交际的习惯,使他们能就日常生活中的一般情景进行恰当的交谈,比较准确地表达思想,做到语音、语调、语法基本正确,语言运用基本得体。
对于中国学生,要与国际接轨,成为综合应用型人才,除按国际标准学好专业知识外,还要掌握英语这门国际性语言。因此,英语口语对于高职学生来说,主要是作为就业的一种工具,必然与所学专业紧密结合,具有职业性特征。除了能进行日常涉外交际外,还需能进行与专业相关的日常涉外活动的交流。因此,在英语口语教学中,教师需注重专业英语口语技能的训练,体现高职英语课程口语的职业性特征。以涉外旅游专业为例,学生要想成为集翻译、导游、领队和从事其他涉外工作于一身的英语高级人才,不仅要熟练掌握听、说、读、写、译本领,而且必须熟悉一般涉外业务和礼宾事宜及常规的旅游管理知识,具有较强的组织和应变能力,能独立分析和处理旅游及其他有关业务工作中的实际问题。在进行口语教学时,教师要尽量让学生开口,让学生自由选择与专业密切相关的题材和情景,选择谈话方式,自由地进行交谈,体现口语的职业性特征。
(二)营造课堂语言环境和氛围、丰富课堂教学形式。
教师应创设良好轻松的教学环境,营造情感教学氛围,建立和谐的师生关系。罗宾奈特(robinett)说过,“教师在传授知识时应该热情、敏感和宽容”。这种态度应是对所有的学生而言的,这有利于形成和谐的师生关系,创造良好的课堂气氛。
课堂教学是高职英语教学的主阵地,是加强学生口语训练的主渠道。口语教学的关键在于学生。在口语课堂上,教师只能担当指导者、参与者的角色,教师的作用如同导演,戏只能由演员——学生来演。教师是活动的组织者和引导者,而学生是课堂活动的主体,教师应想方设法活跃课堂气氛,让每一位学生都积极参与教学活动。在设计课堂活动形式时,教师应该充分考虑到学生的兴趣,精心设计课堂教学的各个环节,给学生提供和创造真实的交流情景和创造性运用语言的机会。“兴趣的源泉在于应用”。教师要善于运用情景开展教学,通过模拟在商店(at the store)、在银行(at the bank)、在图书馆(at the library)、在机场(at the airport)的具体情景,使学生的语言交际言之有物,言之有境,言之有效。教学内容要尽量取之于学生的生活,让学生用英语谈身边事,议感兴趣的话题。例如:模拟餐厅就餐环境,使学生参与餐厅订位、点餐、用餐、付费及给小费的整个过程。在整个模拟过程中,教师的职责就是:指导、协助和鼓励学生,使学生的口语表达在不断的练习中得到改正和提高。 针对专业特点,教师应鼓励学生去查询、熟悉、掌握与本专业相关的知识。然后充分利用课堂上的duty report(值日报告)及free talk(自由交谈)这一环节,让学生结合专业特点进行汇报及交谈,使学生既得到口语锻炼又能巩固专业知识。学生对自己能用英语来表达所学的专业知识也会产生一定的成就感,这种成就感的获得无疑可以激发他们的学习兴趣,进而提高其英语口语表达能力。
(三)帮助学生克服心理障碍,增强自信心。
我国古代教育家孔子说:“知之者不如好之者,好之者不如乐之者。”这充分说明了兴趣的重要性。在开展课堂教学时,教师应努力使教学活动多样化,以培养和增强学生进行英语口语表达的兴趣和能力。首先要认识到高职学生的特殊性,教师应该选择学生熟悉、喜闻乐见的材料。如“足球”、“音乐”等材料进行讨论,让学生在操练时,觉得有话可讲,帮助学生提高口语学习的兴趣。其次,由于大多数高职学生英语口语基础较差,存在不够自信的心理。对于这类学生要多鼓励少批评,增强他们的自信心。自信心是指一个人认为自己有力量、有能力承担和完成某些任务,实现既定目标和理想的一种心理倾向。作为一种非智力因素,自信心在学习活动中发挥着极其重要的作用。
1.巧提问题,帮助他们克服交际畏惧。教师可设计一些比较容易的问题,让他们回答,使其在答对问题的成功经历中获得成就感,使他们克服交际畏惧心理,增强自信心,从而逐渐自发地、创造性地参与课堂活动,获得口头交际的成功体验。
2.采用适当
的方式纠正学生的口语错误。杜雷(dubey)和贝特(burt)曾说过,“人不犯错是学不会语言的”。因此,教师对待学生交谈中所犯错误的态度,应当采取“无改错法”。学生在口头交际时不可避免地会出现语法、语音、语句和文化性的错误。这时教师对出现的错误应采取鼓励和宽容的态度,激发他们说的意识,调动他们说的欲望,树立他们说的信心,让学生敢说、乐说、善说。教师应多使用积极评价,可采用集体讲评,课下个别交流等方式。正如shrum & glisan的研究所指出的,教师公开纠错不仅无效,而且会妨碍学生进步。因此,教师应允许学生犯错误,口语课并非语法纠错课,对学生的错误没有必要一一指出,而应该注重其语言交流的效果。
(四)创设第二课堂语言环境,增加口语训练途径。
随着时代的发展与改革开放的进一步深入,来中国经商和学习的外国人也明显增加,但学生利用与外国人交流来学习英语的机会并不多。因此,教师在课后应积极主动地组织学生,去参加各类真实及模拟的活动,创造第二课堂语言环境,使口语训练的途径多渠道、全方位。例如:与有关外贸单位联系,建立毕业生实训基地,请他们安排有实践经验的外贸人员来校讲座,安排学生拜访与实习的时间,更多地实践外贸英语。
学校、教师要为学生创造一个良好的口语实践的环境,应根据实际情况,组织学生收听bbc、voa等英语广播节目、浏览英文网页、学唱英文歌曲、观看英文电影、结交英语国家笔友、参加学校组织的英语演讲比赛、英语歌曲演唱、英语小品表演等活动。让学生尽可能多地接触地道的标准英语,鼓励学生之间使用英语进行对话,等等,营造浓厚的英语氛围,促进口语表达能力的提高。
总之,通过在课外积累大量地道的英语口语表达方式,学生在课上说英语时才会更加自信或者更有“成就感”。比如教师可在每堂课的开始时给学生做“talent show”的机会,即才艺表演。可以唱一首英文歌,或是朗诵一首英文诗,或是模仿一段英文电影的对白。这样不仅给学生提供了一个展示自我的机会,更重要的是让学生能够敢于在众人面前说英语,并以此推动学生更加积极主动地去学习英语。
三、结语
英语口语能力的提高既非一日之功,也不可一蹴而就,更无终南捷径,需付出长期、艰苦的努力。在注重实践能力培养的高职教育中,英语口语能力已经成为衡量人才综合素质的一个重要标准。高职院校英语教师应清醒地认识到时代赋予的责任,转变教育观念,从知识教育转向能力教育,充分利用现代化教学方法和手段,优化教学过程,发挥学生的主动性,通过各种途径帮助学生克服口语表达中的障碍,培养和提高学生运用英语准确流利地进行交际的能力,进而促进高职英语整体教学水平的提高。
参考文献:
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摘要：文章对当前高职大学英语课程的教学现状进行思考，同时结合建构主义学习理论，提出大学英语课程的改革方向，即建设“教学做”一体化的教学模式，并阐述其建设构想，分析优势。
关键词 ： “教学做”一体化：大学英语：课堂
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568(2014)02-0081-02
作者简介：刘浩，男，硕士，旅游与商务学院副教授，研究方向为翻译和英语教学。
目前的高职院校均开设有大学英语课程，按照教育部颁布的《高职高专教育英语课程教学基本要求》 （以下简称“《基本要求》”）开设课时为180学时左右，教学目的是“使学生具有一定的听、说、读、写、译的能力，在涉外交际的日常活动和业务活动中进行简单的口头和书面交流，为今后进一步提高英语的交际能力打下基础”。笔者从武汉交通职业学院招生与就业部门获得的信息显示，尽管学生具有“全国高等职业学校英语应用能力考试”合格证书，但仍有许多学生面试时英语运用能力难以令用人单位满意，导致许多专业成绩和技能优秀的学生与心仪的工作岗位擦肩而过。为何经过180学时的教学，学生也拿到了相应的英语证书，但仍有许多学生的英语能力不能令用人单位满意？这种现象不得不令英语教师进行深入思考。
一、高职大学英语课程的教学现状
据笔者了解，现在高职大学英语课程的教学目的均符合《基本要求》，并按此要求组织学生参加“高等学校英语应用能力考试”，在具体的教学中也是围绕听、说、读、写、译而进行，表面看来教学都是按要求进行，但在实际授课中却存在以下现象：
1．课堂教学“重读写轻听说”。英语教师习惯了传统的教学模式，读写训练比听说训练容易操作，能直接提高学生获取英语等级证书的几率，效果显而易见。
2．重知识传授，轻技能训练。课堂上，读写方面还是采取“字词——句子（附带语法）——语篇”途径训练学生，听说方面仍旧采用“听材料——核对答案——少量的口语问答或展示”的方式进行训练。这样的授课方式与中学英语教学存在极大的相似性，对应试帮助很大。但高职生学习英语的目的不是为了考试，而是为了在今后工作中的实际运用。
3．以获取证书为教学导向。在许多高职院校中，以获取相应的等级证书为目的，忽视了英语应用能力的培养。有了这样的“指挥棒”，大学英语教学难免倒退到应试教育中去。
二、高职大学英语课程存在的问题
1．缺乏学习兴趣。在大学英语的课堂上，许多教师的授课方式与中学教师并无太大差异，只是在扩充词汇、加大文章阅读难度的基础上增加作文训练和听说训练而已，无法体现高职特色，学生缺乏学习兴趣。笔者认为，按照这种方式来教学，只需60学时即可，但最后的英语学习效果却不尽如人意。
2．学习目的不明确。学生认为，学习英语只是为了通过“英语应用能力考试”，这在刚人校的第一学期就可报考，获得证书后就将英语抛之脑后。殊不知，求职面试和将来的工作当中，都十分注重英语运用能力，有了证书并不一定能用好英语。
3．教师怠倦。学生应缺乏学习兴趣，课堂上不愿配合教学，影响了教学积极性，导致英语教师产生疲惫感，久而久之甚至产生厌倦感，使得教与学形成恶性循环。
三、对英语口语听力实训课程的借鉴与思考
学校在大学英语这门课上投入了大量课时，学生也花费了不少精力来学习英语，但学生的英语能力却在就业市场中反映不佳。从经济学的角度来说，这就是投入产出不成比例，是一种巨大的资源浪费。作为大学英语教师，必须对此进行反思，找出解决办法。笔者本学期所教的是旅游管理专业的英语口语听力实训课程，经过思考后重新设计教学流程，取得不错的成效。在课上学生的听课表现、课下学生的学习劲头、最后的学习效果和学生反馈方面，令笔者对大学英语教学改革深受启发。
英语口语听力实训课程为期一周，以5个工作日来计算，笔者针对旅游管理专业选取了5个典型的工作环节：游客咨询——接团——带团讲解——客人问题处理——送团，然后设计了相应的5个学习任务：面对游客咨询的问答——接团时的欢迎词——景点讲解词——各种游客问题的处理和应对——送团时的欢送词。第一天，选取与当天口语主题一致的听力材料，花一两节课的时间训练，让学生熟悉与主题相关的常用句子和短语，然后熟记。听力训练结束后，再用l节课的时间用英语向学生介绍该环节在实际工作中的运作情况。同时，布置口语练习的题目和要求，剩下的时间让学生自己分组查找相关资料、做口语作业并背诵。第二天，随机抽取1/3到1/2的学生上讲台脱稿作口语展示，完成后让其他学生找错，成功找到错误的学生有加分奖励，以鼓励学生的积极性。再由教师进行点评，帮助学生改进，结束后进行第二天的听力口语训练。按照上述方式完成5个训练主题。
笔者总结后，得出以下结论：①学生的学习兴趣高涨，因为这些任务与今后的工作密切相关，实用性强：②学生感觉学习压力大、时间紧，第二天的口语展示成绩将决定能否通过这门课的考核。虽然每天在课堂上只有4节课学习，看似轻松，其实要花很多时间准备口语作业；③学生在课堂上的表现积极，无论是口语展示还是纠错，都能积极参与，改变了以前大学英语课堂上沉闷的现象：④学习效果好。在恰当的压力下，学习感兴趣且对将来工作有用的内容，学生收获很大。一周的实训课结束后，从实训报告中可看出学生进步明显。
这种教学符合建构主义学习理论，大学英语课程也可借鉴这种模式进行教学改革。建构主义学习理论是在皮亚杰、布鲁纳、维果茨基、维特罗克等早期建构主义思想发展起来的新型学习理论。它主要强调以“学”为中心，充分发挥学生的自主性，教师在整个学习过程中主要起组织者、指导者和帮助者的作用。它强调学习的积极主动性、目标指引性、任务真实性、不断反思性和互动合作性。它认为学习应发生在真实的学习任务之中，强调多样的、情景性的信息与有利的建构工具。
四、高职大学英语教学改革的重要措施
结合在英语实训课后的教学思考和建构主义学习理论，笔者认为，大学英语教学改革的主导思想是建立“教学做”一体化模式。
1．教学组织形式以“教学做”为主。近年来，高职院校大力提倡开发“教学做”一体化课程，部分教师认为这种教学形式只适合工科课程，对在文科课程尤其是英语课程中实施“教学做”改革持消极态度。我们应看到，按以教师为主体的教学模式，英语教师在课堂上花费了大量的时间讲解，付出了许多心血，但学生课上不感兴趣、课下没有学习压力和目标，最终的学习效果很差。因此，教师应控制讲授时间，将课堂交给学生。一般在45分钟的时间里，教师最多累计讲授时间25分钟即可，让学生边学习边实践，突出学生的主体性，提高技能。
2．教学内容以工作岗位的实际需求为主。这就要求英语教师以学生的专业为导向，多了解学生的专业，熟悉行业动态，尽可能选取真实工作场景中的材料来授课，摒弃与学生今后工作无关的内容，提高教学的针对性和实效性。
3．教学评价以形成性评价为主。大学英语课程实施“教学做”一体化模式，必须对评价方式进行改革。评价方式是个“指挥棒”，教师和学生都会不自觉地围绕它进行。在这种模式下，一定要加大平时成绩的比重，甚至将期末考试变为考查，有利于学生重视平时的课堂表现和训练展示，变压力为动力，提高教学评价的真实性。
4．大力加强课后学习。随着英语学习阶段的延伸，课堂时间越来越有限，需要平时多加练习。在大学英语的课堂上，教师只能讲授提高英语技能的方法，然后选取相应的材料进行训练，学生若想真正提高英语水平则要依赖于课后大量的自学和训练。据调查，在校生课内与课外时间比是44:56，说明大学生有大量的课余学习时间，教会学生运用课后时间学习英语也是大学英语教师的重要任务。因此，英语教师应注意课后作业的有用性和探索性，课外活动要精心设计，注意引导，使其成为学生自习、思索、实践和创新的过程，同时要加强检查并列人成绩评定体系。
五、高职大学英语课程“教学做”一体化教学模式的优势
论文关键词：职业生涯;商务英语专业;高职教育;实践教学改革
后危机经济时代的外贸业务的强势反弹不容置疑，中国前五月的出口额为5677.4亿美元，恢复到了国际金融危机前2008年同期水平（5450.6亿美元），全年外贸超过2008年的增长还是可以做到的，有望维持20%左右的增速。外贸和对外加工发达的地区的国际贸易又将迎来了发展新的春天，一方面为外贸相关以及延伸行业的毕业生提供大量的工作机会，缓解毕业生的就业压力，另一方面对相关的高职院校的人才培养规格提出了新的要求。
现在很多学校的高职教师在讲授口语课程的时候还是主要采取教师主导的教学方法，这样下来学生的学习兴趣不一定很大，很多时候选择教材上的课题比较老套，很多学生不是很感兴趣，基于这两点的问题，所以在高职商务的教学中，有两点是必须需要改进的，一个是商务英语口语课程中的情景的设置，一个是教学方法的选择。
首先分析高职商务英语学生的培养目标重在学生的在特定情景下的语言的表达能力，那么必须要让学生参与整个教学的过程，所以选择一个重要的教学实施的方案很重要，那么任务驱动教学在口语教学中的作用可以起到很大的作用。任务驱动教学的方法就是：指在学习的过程中，学生在教师的帮助下，紧紧围绕一个共同的任务活动中心，在强烈的问题动机的驱动下，通过对学习资源的积极主动应用，进行自主探索和互动协作的学习，并在完成既定任务的同时，引导学生产生一种学习实践活动。以建构主义教学理论为基础。
确立了商务英语口语教学的方法以后，接着就需要上课的教师设置相关的任务，设置相关任务有几个原则，一般遵循的就是贴近学生的就业岗位，激发学生动口和动手的相关的兴趣，最后在实施的过程中有比较好的有效性。
通过分析商务英语的毕业生在就业一般要经过的三个阶段：职场新人，业务主管，区域主管。根据学生的职业生涯来设立课程教学体系显得有的放矢，其中的课程体系中主要放在对职场新人和业务主管的岗位技能的培养。职场新人一般工作比较杂，工作的内容丰富，不仅关于专业的知识方面，更多的表现在处理日常的办公室的业务的处理，在专业方面如各种单据的填写，报价，订舱，通关的手续单据的准备与办理等等，而其他的工作就很多，主要表现在办公设备和相关电脑软件的运用，接电话以及电话营销的与沟通的技巧。业务主管主要是客户的维护与跟踪，这方面对英语要求相对较高，对专业的要求相对较低，工作的内容主要是客户的接待，客户的维持，处理客户在业务中的疑问和异议，所以在业务主管方面更强调了语言能力和说话的技巧。最高层次的区域主管主要是对业务和是市场的开发，对市场营销知识和商务谈判和国际礼仪和文化的要求比较高，所以在学生培养方面要具有前瞻性，发掘学生有潜力的对象培养。
在商务英语口语的“任务”设计要注意分散重点、难点，掌握商务英语交流的知识和技能是一个逐步积累的过程。“任务”设计时要考虑“任务”的大小、知识点的含量、前后的联系等多方面的因素。一般说来，每个“任务”中涉及的知识点不宜过多，最好不要有两个以上的重点、难点，过多会增加学生学习的难度；“任务”的规模宜小不宜大，规模过大，会偏离“任务驱动”的本意；前后“任务”之间能有一定的联系是比较理想的，但不要强求，否则也会加大难度。任务是手段，便于学生学习、掌握有关的知识、思想和方法才是“任务驱动”的目的。一般不提倡设计一个统领全局的“任务”，而是要注意由点到面，逐步介绍各知识点。一开始先让学生有所了解，经过一段时间的熟悉以及相关知识的积累后，再深入理解，然后适时地加以概括和总结。让学生对知识的理解、认识、运用有一个逐步深入的“螺旋式”上升过程。除此之外，任务驱动”教学法还强调个别学习和协作学习的和谐统一。教师进行“任务”设计时，要注意以适当的比例分别设计出适合个别学习和协作学习的“任务”。对于个别学习的“任务”，让学生采用不同的方法、工具来独立完成，培养学生的独立自立能力。对于协作学习的“任务”，则要求由多个学生组成的学习小组协作完成。最后，“任务”设计时要注意学生特点、知识接受能力的差异。教师进行“任务”设计时，要从学生实际出发，充分考虑所教授的高职商务英语学生现有的文化知识、认知能力、兴趣等特点，在之前最好做一一个相关的调查，包括学生的兴趣，学生的基础知识等等，遵循由浅入深、由表及里、循序渐进等原则。对于新内容或一些有难度的“任务”，教师最好能事先演示或给出清晰、详尽的操作步骤，便于学生自主学习。实践证明，学生在完成一个与他们的实际生活与学习密切相关而且比较有趣的“任务”时，他们会非常专心致志，乐此不疲。
通过对典型工作任务的分析，根据毕业生的毕业工作的职业生涯来确定商务英语专业的实践教学体系是比较科学和可行的，具体的实施可以分为一下几个模块：
职场新人模块。在这个模块里，只要有二个子模块，通过二个子模块对应学生的工作岗位与职业技能。第一个是办公室模块，可以把实训室做成办公室的样子，学生需要在此模块掌握包括各种办公室设备的运用，如投影仪，传真机，尤其是电脑的相关知识，办公软件与网络的基本知识。还有接电话的相关礼仪与技巧。第二个模块是专业技能模块，这个是核心的模块。必须要加强，其中国际货运模块，包括租船订舱，各种运输方式的选择协调，各种货运单据的识别与填写等等；国际贸易流程模块包括从合同的签订与模拟，各种国际贸易单证的缮制与填写；通关业务模块包括报关与报检的单据的填写，准备与模拟申报等等。通过第二个模块的三个方面的实训，基本涵盖了国际物流当中的核心的专业技能，较好的与学生的就业中的岗位贴合。
业务主管模块。业务主管模块重视学生的英语的能力培养，这个模块可以做成展销会和市场分析报告展示的模式来进行实训，可以把学生分组实训，最后逐个小组展示市场分析报告，不仅锻炼了学生的小组合作能力，更重要的是学生的市场调研与开发能力得到锻炼。如命题为当今大学生的资金构成比例与消费倾向，很多学生都比较有兴趣，不仅作出很直观的图表，而且英语表述正确生动，下面的听众与小组的报告者互动热烈，收到了很好的效果。在业务可以开展一些英语演讲比赛和营销谈判的口才比赛等等。
区域主管模块。此模块是属于职业生涯的高端和延伸的模块，在实践教学可以放在最后一学期，主要考验准确把握商务谈判的原则、礼仪、程序和技巧，提升商务谈判的基本语言能力以及组织和策划的能力。可以以一个毕业汇报会的形式展开，选定一个有发展潜力的同学作为活动的策划者，着重培养其成为区域主管的能力。
[关键词] 建构主义学习理论商务英语实训教学设计探索
一、引言
随着我国改革开放的深入，以往外语教育的人才培养规格已不能完全适应我国的经济建设和社会发展的要求。在这种形势下，为顺应中国市场经济的快速发展和跨文化交际的日益频繁对英语专业人才培养提出的挑战，2000年，教育部出台了《高等学校英语专业教学大纲》。新《大纲》明确提出了培养“复合型英语人才”的培养目标。面对经济全球化和中国加入WTO之后社会对人才需求的新形势，高等院校培养的本科商务英语人才必须具有扎实的英语语言基础和较强的英语交际能力，精通商务英语，具备涉外商务运作能力，能胜任外事接待、商务洽谈和翻译、涉外经贸实务操作。
商务英语专业实训是商务英语专业课程教学的重要内容，是商务知识和英语交际运用的重要环节和方式，是实现专业培养目标和人才培养规格的有效途径。商务英语教育在21世纪面临着极大的挑战与机遇，我们有必要认真考虑经济全球化及社会分工对应用型商务英语人才培养的要求，进一步深化商务英语教学改革，在推进理论教改的同时，应加大实践、实训教学力度，探索适应商务市场需要的商务英语专业实训模式和方法。本文拟从建构主义语言学角度，应用建构主义学习理论和现代信息技术和网络技术，构建“基于建构主义学习理论的商务英语专业实训模式”，并探讨该模式下的商务英语专业实训的项目内容和方法。
二、建构主义学习理论的基本观点
建构主义学习理论是近年来在西方国家兴起的一种新的学习理论，是认知学习理论的一个重要分支。它是历经对皮亚杰、布鲁纳、维果茨基、维特罗克等人的早期建构主义思想的不断发展，认为个体的认知发展与学习过程密切相关，同时伴随着对认知心理学的批判和发展。在多媒体与网络技术高度发展的今天，建构主义学习理论已经成为大学英语教学改革的主要理论基础。
1.对学习性质与学习活动本质的理解
作为一种新型的学习理论，建构主义认为学习是建构内在心理表征的过程。学习者知识的获得和技能的形成，不是通过教师的讲授得到的，而是学习者以原有的知识经验和技能为基础，在一定的情境即社会文化背景下，借助其他人（包括教师和学习伙伴）的帮助，利用必要的学习资料(如网上的信息资源、多媒体课件、音像资料、文字材料等)，通过意义建构的方式而获得的。建构主义学习理论认为“情景”、“协作”、“会话”和“意义建构”是学习环境中的四大要素或四大属性。它强调“情境”对意义建构的作用，认为学是与一定的情境相联系的。
2.对学习者的理解
学习的质量是意义建构能力的函数，而不是学习者重视教师思维过程能力的函数。建构主义提倡在教师指导下、以学习者为中心的学习，认为学生是认知的主体，是信息的加工者、组织者、创造者，是知识意义的主动建构者，而不是外部刺激的被动接受者和被灌输的对象。它认为应把学习者现有的知识经验作为新知识的生长点，引导学习者从原有的知识经验中“生长”出新的知识经验。教学不是知识的传递，而是知识的处理和转换。也就是说，获得知识的多少取决于学习者根据自身经验去建构有关知识的意义的能力，而不取决于学习者记忆和背诵教师讲授内容的能力。
3.对教师的理解
建构主义学习理论在强调学习者认知的主体作用的同时，仍然重视教师的指导作用。它认为教师是学生知识意义建构的帮助者、协作者、促进者，以及商务英语实训过程的组织者、指导者，而不是知识的传授者与灌输者。在教学中，教师的主要任务是激发学生的学习兴趣，帮助学生形成强烈的学习动机，创设符合教学内容的情境，提示新旧知识之间联系的线索，组织学生开展合作学习。学习者是在教师指导下，把当前所学内容与自己已有的知识经验联系起来，使自己成为知识的主动建构者。
三、基于建构主义学习理论的商务英语专业实训模式
商务英语专业实训可以借助现代信息技术和网络技术提供意义建构的学习环境，各实训项目开展主要通过多媒体计算机技术和网络技术模拟商务活动情景来对学生进行商务知识及语言技能综合训练，而多媒体计算机和网络技术所具有的各种特性特别适用于实现建构主义的学习环境。建构主义语言学认为，语言存在于言语之中，言语就是在特定的语境中为完成交际任务对语言的使用，包括言语活动过程及其产生的话语。这样，通过多媒体技术和网络技术可以创设生动、直观、形象、接近实际的商务活动情景，可以有效地激发联想，使学习者能利用自己原有认知结构中的有关知识与经验去同化当前学习到的新知识，赋予新知识以某种意义。实训中多媒体和网络学习环境的情景创设则为提取长时记忆中的这些知识、经验与表象创造了有利的条件。商务英语专业实训就是借助多媒体计算机技术和网络技术的特性与功能充分体现建构主义学习理论的指导意义的。
“情景”:建构主义学习理论强调创设真实情景，而多媒体和网络技术正好是创设真实情景的最有效工具。在商务英语实训中，建构有利于学习者建构知识的网络商务模拟情景，即将学习活动放置到相应的商务情景中，并从多重角度和视角提供学生知识建构的机会，创设学生相互学习交流的场所。多重感观刺激有利于知识的获取与保持，交互性强有利于激发学生对专业知识学习兴趣和认识主体作用的发挥。在其中，学生就有如身临其境的感觉，训练国际商务知识应用技能就会有立竿见影的效果。
“协作”与“会话”：协作与会话过程主要通过语言(有些场合也需要文字)作为媒体，商务英语实训中的口语训练和互联网商务模拟谈判就是要有多媒体计算机网络的语音功能才能支持，学生可以在Net-meeting中更好地训练商务互动口语和掌握国际贸易流程，在参与国际商务交流的同时，也熟悉了外贸单据的制作。
“意义建构”:意义建构是学习的目的，它要靠学生自觉、主动去完成。实训中，多媒体和网络技术由于能提供交互式学习环境和图文声并茂的多重感官综合刺激，并调动了学生已有的知识，提供基于问题的学习，在实训过程中直接让学生参与解决问题，还能按超文本方式组织与管理各种教学信息和专业知识，这样，对学生关于所学专业语言知识的意义建构是非常有利的。其建构关系如图所示。
四、建构主义学习理论对商务英语专业实训教学的启示
建构主义语言学认为，外语教学主要采用直接的、综合的、模仿的方法，兼顾对比的、分析的、演绎的、推理的方法，即通过教材提供的和教师补充的大量话语，让学生模仿、使用，直接学会言语。图中所示的商务英语专业实训模式就是以此理论为基础，从建构主义语言学角度去“确定实训方案编写实训教材/材料开展实训项目”，借助商务活动情景，让学生在实训中提高理解话语、建构话语的能力，并利用已学的专业语言材料，依赖语境，在言语交际中不断建构新的专业语言。
1.模拟商务活动情境，确定实训任务
建构主义学习理论认为“学是与一定的情境相联系的”。因此，在实训中要精心设计商务活动的模拟情景，利用多媒体和网络技术向学生呈现有关实训项目的图片资料、录像或计算机动画等，引起学生的注意和兴趣。通过模拟商务社交、贸易谈判、商务会议等各种场景，把实训内容以问题的形式呈现给学生，确立学习任务，让学生用已学的专业知识去解决问题，让学生在训练听、说英语的实用技能的同时，也提高他们的商务交际能力，并从中掌握商务英语口语和商务谈判技巧。
2.独立探索，自主学习
在实训过程中，不是由教师直接告诉学生应当如何去解决问题，而是由教师向学生提供解决问题的有关线索。学生带着问题，借助多媒体和网络的强大功能以及教师对专业知识的适当提示，开始独立、自主的探索学习，他们通过对进出口贸易单据理论知识和案例信息的“收集分析运用”，掌握贸易基本流程，并在参与商务交流的同时，独立完成外贸单据的制作，从而发展了自主学习能力。
3.小组交互协商学习
交互协商又被称为对话互动(conversational interaction)，是指持续不断地发生在人与人之间所进行的社会交往。对话互动是一种协作活动，涉及互动双方和互动情景这三个要素之间关系的确立。对话双方需要互相倾听，互相回应，而这都发生在一定的情景之中。在商务英语专业实训中，学生可3人～5人自行组成学习小组，成立“模拟公司”，各公司按照“建立贸易关系(establish business relations) 询价(inquiry) 报盘(offer) 还盘(counteroffer) 磋商(consult/negotiate) 签订合同(sign a contract) 订货(order) 确认(confirm the order)”的流程来互相展开贸易往来。学生在模拟实战训练中进行小组交互协商、讨论，从而熟悉整个商务贸易过程，也加强了商务互动英语口语，最终完成对所学商务知识的意义建构。高水平的语言交互活动还可以采用结对子(pair activities)、讨论/解决问题(problem discussing/solving)和批判性思考(critical thinking)等形式。
4.跟踪实训过程，及时进行效果评价
在每个项目各阶段的实训中，教师组织全班进行交流总结，通过对不同观点的交流、补充、修正，加深每个学生对专业知识的认识理解；在集体学习和个别指导的过程中，也可以把一些好的建构作品作为典型进行点评，对学生的学习结果进行比较准确的评价。同时，为了保证实训效果，实训必须确立考核评价方案，密切跟踪实训过程，及时对学生进行实训效果评价。效果评价包括学生个人自我评价、小组互相评价，以及教师对学生进行专业实训评价。评价内容侧重于:自主学习分析、解决实际问题能力；小组协作与组织能力;是否完成实训专业知识的意义建构。
五、结语
“基于建构主义学习理论的商务英语专业实训模式”改变了以教师为中心、单纯传授语言知识和技能的传统教学模式，强调“以学生为中心，在教师的组织、引导、帮助和促进下，利用情景、协作、会话等学习环境要素充分发挥学生的主动性、积极性和创造性，使学生实现对当前所学语言知识和商务知识的意义建构”。在这种实训模式中，学生可以围绕一个商务情景主题，在教师的指导下，分工协作，利用多媒体和网络技术查阅资料，读文献，做调查，写报告，做陈述，进行讨论。这种活动把听说读写有机地结合起来，使学生学到的语言知识和商务知识得到了应用，真正做到了商务交际活动和语言学习相结合，这对于培养学生在真实环境下应用商务英语的能力起到了极大的作用。可见，通过这种“情境创设―信息提供―协商会话―意义建构”的实训模式，可帮助学生将语言训练和商务知识获得融为一体，教学从获取资源、信息入手，把语言学习融入信息处理中以培养学生运用英语从事各种商务活动的能力。因此，构建“基于建构主义学习理论的商务英语专业实训模式”大大提高了学生的动手能力，加速学生将理论知识向技能转化的过程，进而加速对理论知识的理解，增强技能操作的熟练程度。这种实训模式强调个性化学习与自主性学习，有利于发展和培养学生的英语综合应用能力和自主学习能力。
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情景教学法由20世纪20年代英国的Hornby最早研究，主张新句型、新词汇应与课堂的情景内容结合起来，英国语言学家帕尔默和霍恩在20世纪30年代提出情景教学法即情境语言教学从口语开始，教材先于口头训练，然后再教书面形式，他们在总结前人的经验基础上，在语言方面进行了有效的研究工作，最后创立了一整套教学法理论原则。瑞士心理学家、发生认识论创始人让•皮亚杰在20世纪50年代提出建构主义学习理论，该理论更加关注学习者如何以原有的经验、心理结构和信念为基础来建构知识，更加强调学习的主观性、社会性和情景性。个体在进行学习的时候，头脑中并不是空的，而是由于先前的生活经验在头脑中保存着自己特有的认知图式，在学习过程中，通过与外界环境的相互作用，建构新的认知图式，这种新的认知图式是创造性的，在性质上不是原有图示的延续。20世纪60年代澳大利亚GeorgePittman研究了在实践中运用情景教学法。加拿大、日本、德国等国家情景教学法被广泛应用于母语教学中。通过知网检索国内有关情景教学法对高职酒店英语教学有一定的研究，但对普通本科院校酒店专业英语教学的直接研究甚少。依据上述学者的研究基础和其他文献中关于情景教学法的定义，结合自身的教学实践，认为情境教学法是指在教学过程中，教师有目的地引入或创设具有一定情绪色彩的、以形象为主体的生动具体的场景，以引起学生一定的态度体验，从而帮助学生理解教材，并使学生的心理机能得到发展的教学方法。情境教学法的核心在于模拟真实的情境，让学生身临其境，激发学生的情感和学习主动性。因此有必要分析酒店英语教学中的情景分类。
二、酒店英语教学情景分类
（一）实物演示情境
为了学生了解和熟悉某些酒店英语表达，教师可以选取实物让学生观察即意识上创造实物印象，唤起其丰富联想，构建认知图式，完成之时积累。酒店英语很多菜谱需要学生记忆，这些对学生来说也许很枯燥，有些学生甚至没听过这些菜的名字，更不用说理解。在教学中发现这些菜的名字和特定实物关联。因此，教师可在教学中先请烹饪教师烹饪一些“夫妻肺片”、“糖醋排骨”、“潮州烧鹅”等菜，然后带入课堂，让学生辨别和品尝，带着英语问题激发学生构建这一特定场景，同时抓住机会让学生理解酒店英语词汇，便于回答问题，结果可以起到事半功倍的效果。
（二）多媒体再现、渲染情境
在教中学中，将多媒体即声音、图片、动漫、音乐等融为一体，营造生动的场景和良好的学习氛围，弥补传统酒店英语教学中的枯燥，让学生沉浸于所学内容，因此在酒店英语教学中合适使用多媒体可以让教学生动有趣，而且学生更易接受理解。如在介绍中国菜系时，教师可下载菜系图片辅助以音乐为背景，当看到这些栩栩如生的照片，在场的学生似乎都想身临其境，极大地激发他们的学习兴趣。
（三）表演体会情境
让学生模仿教科书扮演不同角色，通过不同角色的动作，语言的使用，角色心理活动加深对课文内容理解。无论亲自扮演或欣赏别人表演，学生都在感知、思考。角色表演不仅提高学生想象力、创造力，也为学生提供表现的机会，增强了他们求知的自信心，通过表演，学生还能领悟酒店服务如何进行英语表达的技巧。（四）问题情境问题情境是人们必须面对且暂时无法解决的情境，问题情境可分为：目前情境、已有情境、创造情景。问题情境设置能促进学生注意力，唤起学生认知心理，刺激学生求知动力，启迪学生进行思考。如在申请酒店岗位对话中（applyforhoteljob）可以设置如下问题：假如你进行面试，应该如何进行穿着及言谈举止注意什么？假如我是经理，你参加面试，如何回答问题？带着这些问题让学生通过编写对话的方式积极进行口语交流互动，活跃了班级气氛。
三、情景教学法在酒店英语教学中的作用
酒店英语情景教学法即教师通过模拟酒店内部场景的设定（hotelsetting），围绕一定的教学目的，师生间进行英语互动，目的在于提高学生口语交际能力，提高在实际操作中的运用能力，这一教学的特殊性要求整个教学须在真实的环境下进行，在酒店英语中引入情景教学法，以教师为主体，模拟真实的酒店场景，让学生身临其境，不仅营造出宽松愉悦的学习氛围，而且逐步提高学生酒店英语交际水平，因此情景教学法在酒店英语口语教学中的作用无可代替。
（一）创设酒店情景，让学生切身体会教学内容，激发学习主动性，提高口语交际能力
国内英语学习者，由于缺乏语言环境的刺激，大多被动接受语言输入，传统教学也偏向于填鸭式教学，多年英语学习，会熟练进行书写，但大多数不会进行实际运用，成了哑巴英语，尤其听力水平普遍较差，更谈不上在真实酒店环境中与外宾进行英语交流。这也是学生英语学习的普遍困境。建构主义理论强调学生是教学实践的主体，学生运用已知的认知建构，借助一定的环境和场景积极建构新的认知，情景是建构新认知的重要因素之一，教师在教学中能否创造适当的语言情景直接影响到学生新的认知的建构，因此教师运用情景教学，有助于学生根据已有的经验知识充分理解新的知识。各门学科都有其科学性、规律性，因此，教师不但要理解学生，而且要吃透教材。酒店英语这门课有时很枯燥、乏味，但换一个角度，换一种方法，可能就会大大提高英语本身的趣味教学。实践证明，教师可以模拟酒店客房、前厅、餐饮等多个场所进行角色对话、小组讨论、撰写心得报告等多种形式为学生营造特定的情景环境。
1.前厅部是酒店“橱窗”，代表酒店形象，主要业务范围有预订、接待、问询、货币兑换、离店结账、邮件服务、商务中心服务、留言服务、行李服务等多项服务。文中是指客人在酒店能够获得的服务。在教学过程中主要是指学生在酒店模拟实训室完成的内容，酒店前厅重点情景模块创设见表1。
2.酒店客房部是酒店支柱部门，也是衡量酒店经营成败的关键部门，主要业务有叫醒服务、客衣服务、加床服务、擦鞋服务、送餐服务、清扫服务等，在酒店实际工作中主要是指客人在房间内通过打电话到相应的部门能达成的服务要求，在教学过程中主要是指学生能够在酒店客房实训室完成的学习模块。酒店客房重点及次重点情景模块创设见表2。3.酒店餐饮部的业务范围主要是订餐服务、接待客人服务、自助餐服务、餐厅结账服务、上菜服务、酒水服务等，在酒店实际工作中主要是指客人在餐厅用餐前后的相关服务，在教学过程中主要是指学生能够在餐厅实训室完成的学习模块。另外，在课内实践中可以制作一些彩色图片等辅助教学，目的增加课堂讲解的趣味性，如餐饮部menu（菜单），teasaucer（茶碟），seatingarrangement（座次安排），bar（酒吧），cafeteria（自助餐厅），desser（t甜点），napkin（餐巾）等；播放有关酒店题材电影，寓情于景，增加英语的趣味性，让学生从简单的模拟逐步建构起酒店英语学习新的认知和思维，最终推动学生在酒店英语的实际运用中交际能力的发展。
（二）以学生为中心，利用情景教学法，培养学习主观能动性，建构学生自主学习能力
以美国教育家杜威为代表，杜威把学生的发展视为一种自然的过程，主宰这一过程，而教师只能作为“自然仆人”去引导学生的兴趣，满足学生的需要而不能多加干涉。教师在教学中只应充任“引导者”（guider）和“帮手”（helper），不应站在学生面前的讲台上，而应站在学生背后。建构主义理论也强调学生学习的主体性。酒店英语是一门实践性很强的课程，师生角色定位是情景教学法在酒店英语教学中的体现之一，教师在创造一定的情景之后，应从不同角度和侧面引导学生积极参与到酒店英语学习中，扮演好助手的角色，让学生可以愉悦地自然学习，学习动机也就构建起来，从而变被动为主动，使学生在交流中掌握解决问题的能力，激发学习动机和想象力。酒店英语运用情景教学法的目的在于发挥教师组织、引导作用，使学生尽快融入语言学习状态，达到自主学习能力，因而学生为主、教师为辅的酒店英语情景教学法更有利于在实践中建构学生探索性学习的能力。
四、酒店英语情景教学法存在的主要问题及对策
（一）专业师资缺乏，应增加一线锻炼
目前大多数教师都是酒店管理专业或者是旅游管理专业毕业，专门研究酒店英语的教师极其缺乏，因此教师在教学过程中语言习得知识背景略显不够，可能在学期初还是以学生为主，而渐渐地就变成了老师唱独角戏、填鸭式的教学模式。鉴于此，开设相关专业的高校应该引进酒店英语或者旅游英语专业毕业生承担教学任务，已有授课教师可以多参加酒店企业挂职锻炼或参加酒店研讨研修班，不断积累经验，取长补短，通过亲自体验在一线为别人服务才能体会到酒店英语在特定情境下如何运用，这样可以更好地促进课堂教学。
（二）缺乏情景实训基地，应增加情境教学设施
实训基地是融合理论与实际、知识与能力的一个平台。目前大多数院校都配有模拟实训室，用来提供学生实验、实习需要，但就实训室的配置情况来看，远未达到仿真要求，校内实训存在着两大问题：一是相关实训室建设不能落实到位，只能为个别实训课程提供有限的实训，实践训练蜻蜓点水、浮于表面；二是设施设备简单、落后、缺乏环境氛围，只能进行简单的基本操作训练，难以进行综合性的情景训练。以酒店管理专业的英语教学为例，英语是一门语言课，通过对英语的学习，提高学生的读、听、写、说能力。在这个学习的过程当中，我们需要借助一系列高科技的学习设备。例如：语音课室、英语情景短片、录音设备等，借助这些设备，给学生提供英语环境的教学情境，提高学生的表达能力。在教育改革的浪潮中，我们不单只要改进我们传统的教学方法，教学设备的更新换代也要跟上时代的步伐。部分学校一次性投入大量资金建设英语语音课室，购进教学器材等。但是这些学校没有对这些设备进行定期的升级和更新换代，导致它们与现代教学方法不能很好地衔接，从而最终导致这些教学设备的利用率极低，达不到预期的教学效果。如果能把理论与实践结合起来，就可以收到较好的效果。
五、小结
关键词：应用性大学；酒店管理专业；英语课程
酒店是旅游业的支柱，目前中国已然成为世界上最大的旅游目的地之一，越来越多的外国游客涌入中国，酒店行业必然会随着旅游业的发展而持续发展。因此，高素质的酒店管理人才就是不可缺少的[1]。总结一些较为成功的酒店的经营经验，不难得出这样的结论，那就是人才是酒店企业最重要的资源。然而随着社会发展越来越趋向于多元化，对人才的需求也是多元化的，就使得作为培养高等人才的高校也产生了分化，形成应用性大学和研究性大学两大类别。应用性大学的办学定位为“面向大众，服务企业，应用为主”[2]。
一、应用性大学的教育现状
当今的中国社会现状是缺乏具备高素养高能力的大学毕业生。英国《金融时报》中的一份调查报告显示：当今中国社会存在的最大的问题不在于大学培养出的毕业生的数量，而在于这些毕业生是否具有较高的工作能力。如今的中国教育仍被传统的死记硬背所束缚，鼓励学生对教师的教导无条件盲目地听从而非创新，其中英语交际能力差和应用技能低是比较突出的问题。许多大学生所受的教育只重理论，缺少有针对性的实用教育，无法适应企业的需要。因此，中国教育急需要进行全面的深化改革，高校应建立按市场需求培养应用型人才的人才培养模式。但是由于我国过去较为单一的高等教学模式，使得我国现在正大力建设的应用性大学大多脱胎于研究性教育。由于过去的惯性思维方式和相对滞后的教育体制，使得这些高校大多没能摆脱掉研究性教育的一贯做法，没有真正地按照市场导向和企业需求培养应用型人才[3]。反观国外的应用性大学的教育体制，可以发现应用性大学的办学模式非常成功，如瑞士洛桑酒店管理学院。该院建于1893年，是世界上最早建立酒店管理学院的学校。该院一直坚持以市场和企业需求为导向的人才培养模式，为全世界的酒店企业培养了大批高素养高能力的酒店管理人才。瑞士洛桑酒店管理学院的毕业生在全世界上千家有名的高档酒店担任总经理，因此该校被赞为“总经理的摇篮”。因此我国目前正鼓励建设的应用性大学应以此为模板，必须改革目前的教学模式，对课程进行重新审视与规划，所设置的课程应以市场需求为导向，以满足企业的需求为目标。
二、酒店管理专业学生在英语方面存在的问题
目前国内应用性大学的酒店管理专业大多还是采用传统的课程模式，英语课程多为公共英语课程，使得目前酒店管理专业的学生在学习英语时还是重语法轻交际，注重英语四六级考试成绩而忽视交际所使用的英语口语和听力的训练。酒店管理专业的学生工作的酒店一般为中高星级酒店。我国中高星级酒店所接待的客人主要是外国客人或海外华侨，而酒店中又有相当一部分的工作人员是外国人。这就需要学生在日常的工作中能流利地使用英语与他人进行交流。但中高星级酒店的高级管理者认为，目前在酒店实习工作的酒店管理专业的学生的专业知识比较扎实，且大部分学生在校期间已通过大学英语的四、六级考试，因为各个教育行政机构对大学生英语的评价也是以四、六级考试的通过与否为主要标准[4]，所以可以说这部分学生的英语也已达到一定的水准。但这些学生在工作中却像哑巴员工，无法流利地用英语表达自己的想法。有的学生甚至因为害怕自己的语法不正确，而不敢和外国人交流。正在实习的酒店管理专业的学生反馈英语是他们面临的最大问题，甚至是那些英语成绩良好、已经通过英语四六级考试的学生也反馈说，口语和听力差是他们最大的障碍。不能流利地运用自己所学的英语为客人服务使学生觉得非常棘手。有的时候只能与外国客人用肢体语言来进行交流。使得学生在面对外国客人时会产生胆怯的心理，不敢为外国客人进行服务。
三、酒店管理专业英语课程建设构想
应用性大学的酒店管理专业应积极引进发达国家较为成功的应用性旅游管理人才培养模式，以外语教学和双语教学为其办学的特色，以提高学生实践能力为其办学的重点，不断改革教育教学的模式，从而提高其办学的质量。
（一）课程方面
应用性大学酒店管理专业应加大对英语课程的重视程度。除了公共英语基础课程之外应格外加强对学生酒店英语交际能力的培训。对听力的训练应从新生入校开始进行。即英语听力课程应从第一学期开始设置。大一新生刚结束高中英语的学习，而学生在高中时期所学习的英语课程主要强化的只是应试性的英语语法和句型结构，缺乏听力和口语的练习。所以在第一学期开始设置英语听力课程能为提高学生的英语交际能力打下坚实的基础。英语口语训练可以在第二学期加入到学生的英语学习中，而这时听力和口语这两门课程可以合并为一门课程对学生进行有针对性的英语交际能力的强化训练，即大学英语视听说课程。听力与口语是两门相辅相成的课程，说话人要在听懂对方语意之后，用英语流利表达出自己的想法。把听力和口语分成两门单独的课程来讲授，达不到提升学生英语交际能力的水平。这两门课程的结合会快速提高学生的英语交际能力。同时在英语课堂上教师应以让学生做练习为主，课堂讲授为辅，鼓励学生多听多说英语，积极使用简单的英语词汇和句型表达自己的思想，不必过分注重语法和句型结构，要敢于说英语，乐于说英语。应用性大学的酒店管理专业还应积极开设双语课程，使学生更多更广泛地接触及使用英语，可以使学生的英语词汇量涉及到与酒店相关领域的方方面面，促进学生的英语达到一个更高的层次。
（二）教材方面
应用性大学的培养目标定位于应用型管理人才，因此要看重教材的针对性和实用性，也就是说教材的理论必须是与实践紧密相连的，不能仅仅把重点放在抽象的理论知识层面上。相对而言，反观国外同类院校的教材则更具备较强的针对性和实用性。例如瑞士洛桑酒店管理学院的教材就很好地展示了理论联系实践这一点。该校的教材一般都由两部分组成，一部分是教师的讲义内容，另一部分是学生的练习内容。讲义上的内容不全是抽象的理论知识，相反多是以实际工作的程序为主的实训内容。在课堂上，教师也不仅仅讲授讲义内容，而是主要带领学生完成练习。学生在做过练习之后，就基本上具备了具体操作的能力。所以说，国外酒店管理院校在教学中，相对于学术来说，更注重教材的针对性和实用性，因此多数教材都是由任课老师自己编写的。自己编写教材，自己讲解内容，可以将侧重点放在酒店注重的酒店交际英语能力上，来对学生进行强化训练。教学效果会更加明显。
（三）师资方面
目前国内教授酒店管理专业的英语教师队伍中，大多数教师都是从高校毕业后就直接走上工作岗位的应届本科却从没有在酒店实习或从业的经验[5]，并不了解酒店所需要人才的英语标准，甚至由于受到大学期间的教学模式的影响，往往对应用性大学的职业教育理解不深刻，容易出现只重视理论教学，重视英语的应试能力，而忽视实践能力培养的现象，即忽视了英语的交际能力[6]。因此转变教师的传统的教学模式，培养“双师型”教师队伍是非常重要的。另外，利用校企合作，有计划性地将教师派往各个高星级酒店进行实践工作。将课堂知识理论联系实际，更好地培养酒店所需的人才。酒店管理专业的英语课程建设同其他非英语专业的理论性学科不同，它应该有自己的特色，需要理论与实践的双重构建。应该以市场和企业的需求为导向，进一步改革英语课程及教学模式，加强理论联系实际，为酒店企业培养更多具有较高市场价值和市场潜能的高素养高能力的应用型人才.
参考文献：
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关键词：英语教师培训；教学能力；专业能力；科研能力
G715.1；H319
一、北京高职英语教师培训项目简介
为了适应北京职业教育发展的新要求，提高职业院校教师素质，北京市于2012年起实施十二五“北京市职业院校教师素质提高工程”，工程的重要内容之一就是实施“北京市高职英语课教师培训试点项目”（以下简称“英语教师培训”），北京农业职业学院作为英语教师培训的承办和组织单位，在2012年至2015年间，负责组织北京市高职院校的英语教师的培训。
在前期走访调研的基础上，北京农业职业学院梳理并联系北京范围内的高职院校，包括北京信息职业技术学院、北京交通运输职业学院、北京工业职业技术学院、北京财贸职业学院、北京社会管理职业学院、北京科技职业学院、北大方正软件技术学院、北京卫生职业学院、北京京北职业技术学院、北京青年政治学院、北京培黎职业学院、北京劳动保障职业学院、北京汇佳职业学院等26所高职高专院校。并对高职院校中的英语教师进行了访谈和问卷调查，根据北京市职业院校教师素质提高工程的要求，结合英语教师们的需求和建议，制定出总体培训计划及各年度培训计划。根据英语教师及专家的反馈，及时总结调整培训内容形式，4年间完成了对高职英语教师115次共计53550人时的培训，形成高质量、有特色的职业院校英语教师培训体系。
二、英语教师培训内容研究
在对英语教师的访谈结果和调查问卷整理的基础上，英语教师培训项目组织方与各职业院校的英语负责人经过反复研讨，确定英语培训要以提高英语教师的教学能力、专业能力、科研能力为目标展开，力求提高突出主题，加强培训针对性。
1. 教学能力培训
教学能力培训就是以英语教师的教学能力提高为目标展开培训，主要包括教学理论、教学实战、教学研讨和教学评比四大类。教学理论方面组织了教理论、英语教学法、教师与学生沟通技巧的培训，理论的培训为职业院校英语教学的改革指明了方向，开阔了思路、转变了理念、提高了认识，明确了目标。教学实战有英语课件制作与实训、慕课与微课、全国高职院校英语课程教学技能大赛精品案例解析即国家级精品课程建设的培训，让英语教师们在教学培训中动起来，实际操作和使用先进的教学设备，利用网络整合和开发教学资源，充分发挥信息技术在英语教学中的作用。教学研讨组织了全国高职英语教学交流、高职英语“阅读、口语、写作”模块教学观摩、中外籍教师公开课观摩、北京市中高等职业教育衔接办学人才培养方案研讨、全国高职英语教学交流、教改研讨，教师们共同就高职院校英语教学的前景与发展、英语课堂教学模式与设计实施等内容展开了热烈的交流和讨论，研讨活动进一步加大与全国优秀高职院校的合作与交流，搭建高职英语教学资源共享平台，切实推进高职院校英语课教师培训项目的创新有序开展。教学评比有教学大赛、微课设计大赛评比、教学课件大赛等，展现了高职院校英语课程改革成果，发掘高职院校的优秀英语教师，展示英语教师培训成果。
2.专业能力培训
专业能力培训目的在于提高教师自身的英语水平和能力，英语教师作为二语学习者也需要不断学习，掌握更加全面的语言知识，从而更好的为教育教学服务。专业能力培训集中在听说能力和翻译能力方面。听说培训方面采用培训和取证相结合的方式，邀请专家对英语教师展开发音、词汇、语法和交际技巧练习，鼓励教师参加社会资格考试，并与英国伦敦三一口语考试中心联合，组织各院校英语教师参加权威性和含金量很高的一个专项的口语考试―英国伦敦三一学院英语口语等级考试（GESE-Graded Examinations in Speakers of Other Languages）。共组织24院校的近百名教师报名参加伦敦三一英语5个级别的培训与考试，社会资格考试的成功引进，对加强职业院校英语课教师的专业能力起到了良好的推动作用。翻译包括口译和笔译，邀请高级翻译为英语教师们展开讲解和演练，在翻译培训中，英语教师们学习翻译的理念，进行了翻译练习，促进了英语能力的提高，锻炼了翻译能力，为教学打下坚实的基础。
3.科研能力培训
科研能力培训针对提升一线英语教师们的教学和科学研究能力展开培训，对教师评职和发展有很强的促进作用，科研培训主要包括课题研究、教材出版、三大类。课题研究分为教育教学改革课题和科研课题，每项课题均设有选题讲座、立项培训、开题报告、课题研究讲座、中期研讨、结项汇报等步骤，实行“一对一”的帮助和指导，促进教师科研能力的成长。教材出版培训包括教材征集、主题研讨、编撰培训、教材评审等内容，教师们根据各自院校高职学生情况、结合多年的教学资料，创新教学理论及方法，在教材性质、编写思路、选材内容、适用对象及使用范围等方面展开研讨培训，最终出版教材5部。论文经过征集、专家指导培训、多次反馈修改三个培训阶段，参加培训的高职英语教师的已达到近百篇。
三、结语
英语教师培训紧紧围绕教学能力、专业能力和科研能力三大核心，全面提高了北京市高职英语教师的英语和教学水平，对教师的自身发展和教学提升也起到了推动作用。教学大赛获奖，完成教改、科研课题，取得英语类资格证书，出版教材，，建设高职英语教学资源库等，英语教师的技能和素质不断提高，进一步促进了高职教育的发展。
参考文献：
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作者简介：
［关键词］秘书英语区域经济实用能力
一、引言
秘书英语作为文秘专业的必修课程，在设置之初，旨在培养学生良好的英语口语、书面语的表达和翻译能力，帮助学生熟悉办公室中常见的秘书岗位工作和涉外业务，使学生在本专业领域内具备较高的外语水平，能查阅和翻译商贸函电和本专业资料，胜任对外联络与交流工作，具有较好的口才，能熟练地驾驭英语处理日常工作和涉外事务，并具备良好的职业道德和个人修养，最终成为能满足区域经济发展需要的秘书人才。
近年来，苏州经济的快速发展举世瞩目，特别是苏州引以为傲的外向型经济更得到了长足的发展，快速增长的外向型区域经济无疑需要吸纳大量的高素质人才，这就为苏州职业高校的大学生提供了更多的机会。然而，外向型经济的发展也对人才的英语水平提出了更高的要求。以秘书岗位为例，苏州外资企业在选择秘书时，除了要求文秘人员具备扎实的专业基本功之外，还需要有过硬的英语水平，在熟练掌握日常办公室英语的基础上，还需要能胜任常用的商务英语。
二、文秘专业英语教学在满足区域经济的需求方面所做的努力
面对外向型区域经济发展的良好势头，为使文秘专业毕业生更好地为苏州外向型区域经济服务，同时满足苏州外企对文秘人员的需求，帮助秘书岗位从业人员更好地胜任本职工作，笔者所在学校也尝试着做了多方面的努力：
1.以秘书日常英语教学为立足点，突出商务英语运用能力的培养。在秘书专业英语课程的教学中，教师除了教会学生如何用英语接打电话、写书信与便函、开展日常接待工作等基本办公室英语之外，还对学生商务英语能力提出了更高的要求。例如，为使学生胜任商务谈判工作，教师重点介绍一些关于经济、贸易、金融、法律方面的相关英语专业知识，以及跨文化的相关知识。日常文秘英语知识与商务英语知识的有机结合，使文秘专业的毕业生成为具备“宽”专业英语基础能力和“厚”商务英语运用能力的新型人才。
2.以精讲知识点为基础，强化专业英语技能的训练。高职教育追求专业与就业的对接，因此，笔者所在院校尤其注重对学生专业英语实用能力的培养，在教学内容的设计方面，除了精讲重点语言知识之外，还进一步强化了对学生英语技能的训练，使学生不仅提高阅读能力，听力和口语能力也有所突破，力求逐步缩小外向型经济发展需求与学生英语实际运用能力之间的差距。在秘书英语课程教学结束后，还配套设置了秘书英语技能实训课程，通过形式多样的实训教学，使学生得到更多的锻炼机会。
3.以学生为主体，倡导情景模拟教学模式。在实践教学中，我们采用了情景模拟教学模式，秘书英语课程的每个单元概括起来都由三个模块组成：第一部分 “阅读与翻译”（Reading and Translating），旨在培养学生阅读和翻译办公室中常见涉外英语文章的能力。本部分包括两类文章：第一类为专业技术性文章，内容包括办公室工作职责、秘书行为、岗位设计及管理、员工间的交流和交际、国际服务业等；第二类为有关办公室工作中常见的涉外实用性文章，内容涉及个人履历表、预约安排、会议议程、市场调查、顾客意见书等。每篇文章后均配有适量的阅读和翻译练习。在教学中，教师要起到引导的作用，一方面，努力把课本知识准确地传授给学生，培养学生扎实的英语基本功；另一方面，尽可能利用课堂时间，发挥学生的主观能动性，加大实际训练环节的比重，围绕某一主题，组织学生自己动手收集资料，相互交流，这样既锻炼了英语实践能力，同时也在潜移默化中帮助学生培养了良好的搜索、整理资料的自学能力。
第二部分“模拟套写”（Simulated Writing），旨在培养学生参照范例，用英语模拟套写和翻译办公室工作中常见的涉外文书，内容涉及信函、告示、备忘录、建议书、公司介绍讲话稿、欢迎辞及告别辞，表格设计及填写等。本部分提供了一定数量的办公室常见的涉外应用文范文，同时还设计了必要的翻译、套写练习。教师给学生提供优秀的范例文章，在给学生进行点评与分析之后，由教师重新设计一段特定的背景材料，要求学生按照相应的文体的规范，完成模拟套写任务。由于电子邮件是现代企业主要运用的沟通交流工具，在教学中，教师还注重指导学生熟练运用电子邮件形式完成常见的涉外文书的套写，以便今后在工作岗位上学以致用。
第三部分“听力与会话”（Listening and Speaking），旨在培养学生进行办公室常见涉外英语口语交际的能力。内容涉及接待来访、接听电话、口头报告及介绍、信息交流、活动安排、商务旅游、访问公司等。每单元均配有四个情景对话，并提供了涉外业务口语交际的常用表达法，供学习者操练模仿，力求做到“学中用，用中学”。我们还将在此基础上，设计新的场景，使之尽可能贴近实际，要求学生结合所学专业知识，设计情景对话的具体内容，使情景对话在表演的时候内容更丰富，形式更生动。新的教学模式的尝试，营造出教师与学生的互动关系，教学效果良好。
4.以课堂教材为基本，广泛利用各类优质教学资源。我校精心选择实用性较强的21st Century（《21世纪英文报》）作为基础教材的补充，努力开拓学生的视野，拓展学生的知识面，帮助学生了解社会最新的动态，紧跟时展的形势。同时，还巧妙地利用Internet网络技术，借助形象生动的音像资料，使学生获得更多的优质的教学资源。
5.以专业能力鉴定为宗旨，建立多元立体式课程考核体系。在秘书英语课程的考核上，除了采用期末笔试考试的形式，还结合学生在课堂上的发言情况、模拟情景对话的完成情况、上课参与情况等诸多环节，做到期末考试与平时表现相结合，专业英语基础知识与实际运用能力相结合，为学生提供多元化、立体式的成绩评定系统。
6.以实现校企共赢为目标，夯实校企合作平台。我校文秘专业在专业建设过程中十分注重与专家委员会之间的沟通。这些专家大多来自苏州外资企业，他们定期为学生开设专业讲座，为专业建设传递最新的信息，也及时传达了企业对文秘人员英语水平的最新要求，而我校优秀的文秘专业学生也为苏州外企提供了丰富的人才储备，真正体现了校企双赢。
7.以市场需求为导向，规范职业发展规划教育。作为高职类院校，就业是硬道理，学生能否明确学习专业英语的重要性及必要性，从而认真、扎实地为此而努力，并最终找到满意的工作都离不开学校的系统的职业规划教育。我校对市场形势有敏锐的感知，并深感自己有义务针对市场形势，对学生开展系统的、有针对性的职业教育，引导学生更合理地为自己制订分阶段的职业规划方案，最终顺利就业。
三、结语
总之，苏州市职业大学从多方面入手，真正使秘书英语教学迈上了新的台阶，也为学生今后从事涉外文秘工作奠定了扎实的知识和技能基础，帮助文秘专业的学生能更快地融入苏州外企，满足苏州外向型区域经济的发展需求。
［参考文献］
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关键词： 商务文秘英语 课程 教学设计
近年来，我国企事业单位的对外交往日趋频繁，秘书和行政助理的外事事务相应增多。文秘的工作范围明显扩大，新形势对秘书的工作提出了新的要求。《商务文秘英语》课程秉承“在学习中体验工作，通过工作来实现学习”的原则，从专业能力、方法能力和社会能力三个方面培养学生商务秘书岗位上用英语进行秘书业务处理的职业技能，培养学生的职业素质，促进学生个体职业能力的全面发展。
一、教学设计思路
教学人员要遵循教育学、教学法、心理学的相关理论，结合国家涉外文秘职业资格证书考试，将商务文秘工作岗位实际需要的知识、能力、素质转换成为课程教学内容。
文秘英语职业能力的培养应该以市场需求为依据。课程设计要根据人才市场调查、毕业生反馈和用人单位对人才素质的要求进行规划。作为商务文秘英语的教学人员应对企业进行职业调研，并对招聘广告进行收集分析，归纳出涉外文秘工作的任务与职业能力，从而使课程内容的设置以市场需求为导向，促进学生职业能力的培养和完善。
二、教学目标设计
商务文秘英语是商务英语专业学生从事涉外秘书工作的基础课程，它是在学生具备了一定的英语基础知识后对文秘专业知识的拓展。该门课程旨在帮助学生在未来的工作中具备秘书工作岗位所需的商务英语知识和工作技能，因此，教学中应将培养学生的英语实用能力和文秘专业知作为教学目标。
（一）英语实用能力
通过本课程的学习，学生能够：1.熟练掌握文秘英语的相关词汇；2.阅读和翻译办公室中常见的涉外英语文章，如个人履历表、员工评估表、会展调查、预约安排、会议议程等；3.进行办公室常见涉外英语口语交际，如接待来访、接听电话、会议宣传、信息交流、活动安排、口头报告及介绍等；4.用英语撰写办公室工作中常见的涉外文书，如公务信函、通知、备忘录、商务简报、会议纪要、建议书、欢迎辞及告别辞等。
（二）文秘专业能力
通过该门课程的学习，学生能够做到：1.了解和把握文秘人员基本素质和职业道德；2.正确处理办公室日常事务性工作，如安排约会和预约时间、接待来访者、迎接和款待贵宾、主持宴会和晚会、安排和组织会议；3.学会如何与老板合作、与同事合作；4.招聘和培训；5.处理投诉；6.掌握会议的预算与成本控制，处理好会议中的管理工作、服务工作及信息工作；7.小额现金管理；8.进行有效的书面沟通，撰写事务文书及商务文书等。
三、教学内容设计
商务文秘英语教学内容的设计以职业性为原则，以任务活动为主要途径，教学过程任务化，确立学生的主体地位，培养学生综合运用语言的能力。教学内容模块化，每个模块有各自的理论知识、实践知识、拓展知识、工作任务和实践练习。教学模块以工作任务为中心组织课程内容，将教学内容与工作项目紧密结合，整合理论与实践，提高学生职业能力。
四、教学课时设计
《商务文秘英语》课程课内教学安排教学50学时，包括32学时面授和18学时校内实训；课外实训安排30学时，课外实训在校外合作企业进行，实训课时占总课时的60%。文秘理论知识授课与校内外实训都紧密围绕文秘岗位的工作技能展开，培养学生扎实的英语功底与文秘技能，使学生能够将文秘理论知识运用到工作实践中。
五、教学过程设计
在课内理论知识教学中，英语听说教学是非常必要的，这是为下一阶段真实语境中的交互提供必要的语言铺垫。教授学生掌握谈论某一话题所必需的基本词汇、常用语句，这是进行更深层次的言语交互的重要前提。这一阶段要使学生具备一定的语言交际能力与秘书职业技能。
在校内建立实训基地，建立秘书实训室，实训室配置电脑并联成网络，配备秘书工作所需的打印机、传真机、扫描仪等办公自动化设备。校内实训以虚拟的工作单位为背景，在学校实训室进行教学实践。
校外实训过程包括文秘知识与技能培训、分岗位实践和实训总结。院系支持并安排学生进入实习单位展开实习工作，可以分岗位实践，让学生在校外合作企业的各部门担任经理助理及文员工作，使得学生与企业零距离接触，真正融入到企业的工作环境中进行实际任务的操作。
鼓励学生参加秘书职业技能大赛及其他相关英语语言比赛。英语教学是一门实践性很强的活动，广阔的课外空间能为学生提供更多的语用环境，各种比赛竞技为学生提供交流学习平台，调动学生学习及操练的积极性。
六、教学方法设计
（一）项目任务教学法
项目任务教学法指的是以完成一项具体的、有实际应用价值的产品为目的的任务。文秘英语教学要把整体目标分解成不同的项目目标，并且每个项目由若干模块组成。以项目任务的模块结构组织设计教学过程，以完成项目任务的方式驱动专业知识教学。教师在组织设计教学过程时要对课程进行分析，围绕项目找规律，懂得拆分项目，通过教学项目把学生融入到任务完成过程中，鼓励学生开展合作式和探究式学习，从而获得理解和解决实际问题的知识和技能。通过学习文秘英语，掌握秘书英语的基础知识和技能，在日常工作和业务中具有秘书相关的听、说、读、写、译商务能力及与他人的沟通能力、协调能力和团队合作意识等综合职业素质。
（二）情景模拟教学法
情景模拟教学法是指创设出教学内容所需要的接近实际工作或生活的场景，由学生在这种场景中分别担任不同的角色。教师可指导学生以小组为单位，对项目按照要求进行调研、设计、整理、准备，然后按角色扮演，模拟涉外文秘中出现的场景，并以汇报展示的形式在课堂上呈现。通过模拟情景建立秘书的智能结构，通过模拟情景操练和观看各种录像资料，让学生明白如何恰当地表达意思。情景模拟教学法具有实践性、协作性、科学性和经济性的特点，在强调理论的基础上，解决了某些课题知识难以通过实践验证的问题，注重对学生学习能力和实践能力的培养，增强了学生对岗位变化和职业转换的适应性及可持续学习的能力。
（三）工作现场指导法
该教学法主要应用于学生实训及在企业实习阶段。教师可以相应地拓展课堂外的实训活动，根据课程内容布置任务，让学生开展调研、参与校企联合活动，让学生定期到外企开展实践活动，观摩办公室工作的操作。在企业实习期间，学生进入到真实的职业场景中，教师在这个过程中主要起咨询、协调、评估的作用，在训练学生基础文秘技能的同时，培养其综合管理能力、经营能力、策划公关等综合能力。实习单位兼职教师也可对学生进行岗前培训，在工作现场对学生进行观察与指导，及时与学生进行思想交流和技能指导。在实习过程中，教师把传统的批改作业变成对学生实习工作的验收，教师及时针对学生实习表现进行总结和反馈。
（四）案例引导教学法
案例教学模式是教师根据教学目标和教学任务的要求，通过对具体教育情景的描述，引导学生运用一定的理论知识和技能，对这些特殊案例进行分析、讨论，探讨处理方案，从而提高学生创造性运用已有知识分析问题和解决实际问题的能力。文秘英语中的很多知识都可以体现在诸多实际工作的案例中。教师要分析学生学习特点，根据学生的学习能力和英语沟通能力进行课堂内容的设计。商务文秘英语专业人才的综合素质包括智力上的思维能力、创新能力及分析问题的能力。教师在引入案例教学的过程中，培养了学生分析、评价和创新的能力。文秘英语实训在教材的选定上，要以秘书涉外工作实际需求为依据，注重实践，选择实用性、操作性强的教材，让学生了解并模拟这些案例，体会理论如何在实践中应用。
（五）虚拟企业教学法
在进行教学前，创设仿真的公司环境，包括办公室环境和公司组织结构、公司制度、人际关系等。在学生了解公司结构、公司制度和公司业务范围后，让其竞争上岗。学生分小组担任不同部门的部门经理秘书及文员职位，参与到公司的管理和运作过程中。所有的学习情境和实训项目都是围绕这些文秘职位的工作过程设计和开展的。教师是掌握全局的任务制定者和布置者，在整个过程中注意引导和把关，主要培养学生领会领导意图和完成任务的能力，让学生切身融入到文秘的职业角色中，体验商务文秘的具体工作过程，这既调动了学生的学习积极性和创造性，又培养了合作意识和团队精神，为今后的职业发展做好准备。
七、考核及评估设计
评价是检查教学效果的有效手段，是获取教学反馈信息的主要来源。该课程的评价着重针对学生英语应用能力和文秘业务知识和技能这两部分的考核。英语应用能力考核主要是考核学生使用英语处理秘书业务的能力，文秘业务知识和技能考核主要是考核学生对文秘知识的掌握及文秘技能的应用情况。考核及评价范围包括：1.对学生知识把握程度的评价；2.对学生实际操作能力的评价；3.对学生参与交流深度、广度的评价；4.对学生课堂综合表现的评价；5.对学生学期学习成果的评价。
《商务文秘英语》考核内容比例中平时成绩占30%，包括课堂表现、项目参与及作业，在该项评价中，以指导教师的点评为主，辅之以学生的自评、互评；期末成绩占40%，分为理论和技能两部分，该部分以授课教师评价为主；校外实训占30%，包括文秘综合技能、实习报告或论文，在这部分的评价中，既有校内教师对学生进行的评价，又有校外实习单位与服务对象对学生的英语能力和文秘技能的评价。
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（一）公共英语实训教学资源不足
高职学生普遍英语高考成绩不佳，欠缺学习信心和兴趣。非英语专业一般开设3学期英语课，每周4或6学时，每学期不仅要完成规定教学任务，还要抽出一定的课时辅导PRETCO。加之合班教学，师生互动受到限制，学生英语写作实训和考核机会屈指可数。此外，受PRETCO写作题型的引导，学生只会写通知、感谢信、备忘录、邀请函等带有汉译英性质的简单应用文，而忽视工作岗位上常用的图表解读和英文演示训练。即使学校有统一组织的英语技能第二课堂，也只能让不及1%的学生有机会进行英语口语或写作的系统实践，不能实现对学生整体英语活用技能的提升。
（二）英语专业教学职业特色不强
高职英语专业任课教师习惯于沿用自己所经历过的本科式教学模式，即强化听、说、读、写、译等综合语言知识的灌输，只是少了英美文学、语言学和文化学等课程学习。这样的“压缩”只会使高职英语专业沦为缺乏内涵建设的低端程式化培养，以英语写作为代表的语言实用输出技能与社会脱节，致使学生的市场竞争力不容乐观。深圳职业技术学院徐小贞教授曾指出：“英语专业的职业属性是职业教育作为一种主流教育生存与发展最为本质的基础，高职教育应该有和本科教育根本区别的职业特色。”高职英语专业学生的出路在于职业导向性和渗透性，即以英语为载体从事商务、旅游、管理等一线服务的岗位胜任力。
二、基于大赛的高职英语写作教学设计方案
（一）关注就业市场
在大赛的示范性引领下，高职教师应意识到学生毕业后用到英语的职场情景。对于工科生，英语写作不仅限于日常沟通，还体现在根据英文指南对进口设备安全安装和操作，理解简单的英文工程数据图表，并将其转换为工作报告，教师要有选择地为学生创设环境，训练上述能力。对于文科生，除了用英语做好金融或秘书类事宜，还要通过交流推动公司内部、公司之间的和谐发展，例如企划方案、外贸文本、人事财务等信息的准确传递和归档能力都是要通过在校期间的训练获得的。无论针对任何专业，高职英语教师都要将语言教学与学生就业方向紧密关联，以项目驱动进行课堂活动，促进教育与产业对接。
（二）把握学情特点
高职学生缺乏主动学习耐力和自我约束力，而提高英语写作能力是靠此二力合力实现的。学生耐力不足是因为英语基础不牢，潜意识回避自己不擅长的任务；约束力弱源于高中学习成绩不佳、动力不足所养成的被动行动习惯。教师不要将学生视为“后进生”，还要尽量让他们体会英语写作的快乐。纠错法是逆向思维的启发式教学方法。教师要走下“权威”的神坛，从教学生学“对的”，到领学生改“错的”，通过不记名分享学生具有代表性的写作错误，加深其对知识点的印象，由母语负迁移转向正迁移，提高学习效率，规范学习效果。
（三）重视人文合作
高职教学强调学生主体、教师主导，因此教师应给与学生充分的思考和行动机会来参与教学。在有限的时间、场地和实训设备条件下，英语写作教师要将学生分为若干小组，弱化理论灌输，在演习范例后，布置与授课班级专业对口的工作任务，增强同学间的讨论合作，并及时让学生通过公众演示分享写作内容，教师立即对任务完成的闪光
点和易错点做出鼓励式点评，促进全体学生积极参与，也为学生构建开放、公平、互助的情商教育空间。（四）整合信息加工
英语写作属语言输出范畴，有效输出的前提是大量的输入储备。有些学生质疑的自己语感，但语感并非与生俱来的。加拿大语言学家Bialystok把二语习得过程中的语言知识分为显性和隐性两类。隐性的就是“语感”，它靠语音、词汇、语法等显性知识积累内化而成。适度的雅思、专八和新概念范文背诵是辅导大赛以及设计课堂任务的必要环节。此内容依托的教学过程还要把握趣味性，做到主题、课文、话题、线索、任务和过渡高度统一。
（五）启发逻辑建构
为了节约时间成本，学生英文写作训练过程也应改进。通过小组教学，无论是组内还是组间，同学们都要遵守构思、提纲、起草、校订、评价、修改和存档的建构式步骤，切忌拿来题目直接提笔的盲目行为。教师不必一一批改，要抓典型、扩思维，鼓励头脑风暴、学生互评。当学生适应越来越快的节奏后，介入写长法，让学生在有限时间内尽可能完成长篇幅札记，通过贴近生活的选材培养英文写作情感，以此锻炼独立思考能力和自主写作耐性。
（六）形成档案管理
传统教学实践中，教师常采用逐篇批改学生作文的终结性评价方式。一方面，工作繁重，不能面面俱到；另一方面，束缚学生主体性和创造性，不能全方位评判能力。档案管理属于形成性评价，教师可结合大赛题型设计教学内容，用现代信息技术记载和统筹自评、互评、师评细节。这一过程本身就是一种良好的工作习惯，它有助于端正学习目标、监测学习轨迹、改善学习态度，并能实时记录对口行业的英文写作案例分析和仿真实验情况。
