时间:2022-07-25 00:47:33
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇商务模拟实训总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
根据财经管理系专业和商务信息实训中心的实际情况,规划建设财经管理类跨专业综合实习平台,以供应链为中心,制造型企业经营理念、上下游业务关系、配套的现代服务业环境,形成“三个仿真”的仿真综合实习平台。三个仿真即利用实训中心环境仿真企业工作环境、仿真企业与服务机构生产、流通、资金、协同管理流程、仿真企业工作岗位。实现财经管理系会计电算化、金融管理与实务、连锁经营管理、电子商务、网络营销、电子商务六个专业学生在平台上进行跨专业综合实习,每次参加实训人数根据实训室实际情况为120-200人。模拟企业有制造企业8家、模拟贸易公司2家、模拟银行1家、模拟工商局1家、模拟税务局1家、模拟会计师1家、模拟招投标1家、模拟物流公司2家、模拟国际货代1家、新闻中心1家、证劵公司1家。仿真企业N位工作岗位。
二、跨专业综合实训平台的教学组织和任务内容
1.配备实习指导教师
根据实训平台的实际情况,初步配备4名教师进行实习指导,具体有综合实指导1名,负责综合实习中教学活动的组织、总体进度与安排;模拟企业指导教师1名,负责指导模拟生产制造企业的模拟进度与指导,要求具备经营模拟课程的教学经验;服务机构指导教师1名,负责各服务企业/机构的模拟进度与指导,要求具备服务业机构业务流程教相关专业教学经验;技术人员1名,负责在模拟过程中的技术问题。
2.教学任务项目
根据教学任务流程,完成16个仿真实训项目,具体有分为三大部分,第一部分为企业筹建,包括企业机构筹备、企业设立;第二部分为制造企业经营,包括企业经营分析、人力资源管理、生产配置、财务管理、销售与市场管理、企业竞争力提升、经营总结8个项目;第三部分为现代服务业环境,包括工商局业务模拟、税务局业务模拟、银行业务模拟、会计师事务所业务模拟、国际货代业务模拟、招投标中心业务模拟、物流公司业务模拟7个项目,每个项目下设置若干子项目实现具体仿真岗位和具体业务技能,完成业务链流程,资金链流程等,填制模拟业务表格、单据、凭证等。
三、跨专业综合实训考核评定
根据综合实训的项目任务设置,每一学生需要在跨专业实训平成具体的项目任务,根据学生的完成情况系统平台会自动计算学生完成的时间、质量、经营情况等,给学生评定成绩。最后结合学生在仿真实训的出勤、最后的实训总结综合评定学生实训成绩。
四、总结与展望
关键词:商务英语函电;“模拟实训”模式;实践
《商务英语函电》是一门集商务贸易知识、英语语言表达和写作水平于一体的专业课程,是国际商务交流的重要工具。它以进出口业务流程的各个环节为主线,对商务函电特点、结构、写作方法及商务文化一一解析。具体来讲,该课程主要涉及商务函电的撰写原则、组成部分和格式以及包括建立业务关系、询盘、报盘、还盘和订购、支付方式、包装、装运、保险、索赔等各个环节的函电写作要领。这一特点就要求学生最终能掌握外贸英语的专业词汇、术语和基本句型,进而掌握进出口业务流程的各个环节中交流信函的写法,并能在实际中熟练运用。由此可见,这门课程具有很强的专业理论性,实践性和实用性,需要英语水平和商务贸易知识的综合理解和运用,是集理论与实训于一体的综合技能课。如何让学生喜欢上这门课程,帮助他们掌握必备的商务知识和写作技能,并将其应用到以后的工作实践中?从理论与实践相结合的角度看,“模拟实训”教学模式不失为一种有效的尝试。笔者将通过分析商务英语专业中《商务英语函电》课程教学现状来探讨这一课程中“模拟实训”教学模式的重要性及其运用。
一、商务英语专业中《商务英语函电》课程教学现状
(一)传统的教学模式占主导地位
目前多数高校,即使是应用型的民办学院,大多采用“重理论,轻实践”的传统教学模式,对理论与实践的结合还没有形成一套成熟完整的体系,尤其对学生具体业务实际操练远远少于理论知识的讲解,因而不能有效地激发学生的主动性和积极性,很大程度上影响了最终的教学效果。
(二)专业课程设置结构不合理
当下有部分高校开设了商务英语专业,但是部分专业课程设置也相对不合理。多数课程都是强调商务和英语专业理论知识,缺乏与之对应的实训课程、实践环节和实训配套设施。没有针对性强的实训课程和实训操作平台,商务英语知识的运用和外贸业务的模拟操作也是纸上谈兵,而且民办学院的应用型目标也成了一句空口号。因此商务英语专业课程培养方案应该设置专门的实践训练课,并配以相应的学分,以培养和提高学生的实操能力、专业技能和素质为目标。
(三)学生基础知识不扎实
《商务英语函电》课程要求商务贸易知识和英语基础知识的综合应用,二者缺一不可。然而从笔者多年的教学实践中不难发现学生的知识结构存在偏颇的现象。比如英语专业的学生对商务贸易知识一知半解,更不用说业务操作技能了,而国际贸易专业和工商管理专业学生的英语写作基础知识不扎实,更不用说专业性很强的商务英语函电写作了。那么教师在有限的课堂内既要巩固学生的英语语言表达水平,又要讲解商务贸易知识和函电写作方法,这就严重限制了教师的授课内容要点和课堂活动,无法达到预期的课程教学效果。
(四)教师知识结构不平衡
民办学院商务英语专业的教师大多学历高、语言基础扎实、理论知识丰富,但是商务贸易知识和实践经验相对缺乏。而且他们的知识仅来源于书本,只能根据个人对教材的学习和理解,向学生进行传授,缺乏实际运用的经验,往往容易造成理论与实践的严重脱节。由此可见,这一课程的教学现状急需调整,而该课程强调实践教学环节,这就需要引入“模拟实训”教学模式来改变,从而实现良好的教学效果。
二、模拟实训”教学模式的内容和重要性
顾名思义,“模拟实训”教学模式是一种教师依托外贸实训平台指导学生进行模拟实际外贸活动的一种仿真操作训练过程,它强调教师指导下的师生互动。这种实践性教学模式在商务英语函电课程教学应用中的重要性体现于两大方面:一是它能使学生置身于模拟的“商务环境”中,经历各项业务的操作,以此解决商务英语专业学生实践实习难的问题,因而是一种相当经济的实践教学方法。二是它始终以学生为中心,让学生参与整个教学过程,使学生完整系统地熟悉整个贸易流程。由此可见,这种由学生参与、师生互动的仿真实训模式重在引导学生在模拟场景下写出逻辑性强、符合实际情况的商务信函,而不是简单被动地进行翻译或背诵练习,这样也避免了学生学习专业理论的抽象性和枯燥性,有效地实现专业理论知识向实际操作能力的转化,更有助于学生生动形象地、系统地理解和掌握外贸专业知识。同时也能有效地检验学生的实际操作和应变能力,进而培养学生分析并解决问题的能力,从而能使学生在综合素质、专业技术能力以及团队合作精神等方面更加符合现代企业的要求。
三、“模拟实训”教学模式的具体应用
“模拟实训”教学模式的运用应该基于《商务英语函电》这一课程的主要内容和特点。根据教学大纲,《商务英语函电》课程的主要内容分为九个部分:建立业务关系;询盘;报盘与还盘;确定订单与合同;支付;包装;保险;运输;索赔与理赔。实际上,这九个部分可以归纳为三大阶段:一是售前交易磋商(建立业务关系、询盘、报盘与还盘);二是售中交易成交(确定订单与合同、支付、包装、保险、运输),三是售后交易处理(索赔与理赔)。在具体的实训教学过程中,教师可以把这三个阶段分为三大模块分别进行模块单项实训和综合实训。模块单项实训是指各大模块中单个环节的分项训练。在实训课上,教师可以基于外贸实例及相关背景,根据各个不同的外贸环节,分别讲解各类函电的要点及形式,指导学生对照逐一进行撰写训练。而模块综合实训是指对各大模块中的单项环节进行综合实训。在实训课上,教师可以把学生分成若干组,以小组为单位,模拟进出口双方,以来往函电方式模拟操作包括如何建立业务关系;询盘、报盘、还盘和订货;支付;包装;装运;保险;索赔在内的整个贸易流程活动。具体来讲,可以分三个步骤来实施:
(一)准备阶段
要想顺利地有效地开展模拟实训的课堂教学实践,前期的准备工作不可忽视。首先学生要了解进出口贸易流程,熟知英语函电的格式、各种专业术语和套话的用法并且会应用,而且还要利用课余时间进行前期的资料搜索和收集以备用;其次,教师最好提前将全班同学分组,学生可以互相扮演不同的贸易对象,也可以互换对象,这样可以让学生提前做好角色定位和准备,能够激发学生对函电课程的学习兴趣。
(二)实施阶段
具体实施过程是函电课程模拟实训教学的核心阶段。教师可以利用实训平台建立“模拟公司”,并布置虚拟任务,指导学生通过撰写往来函电完成任务,达到实训目的。比如设计案例如下:张家港某服装出口公司创建于1988年,有多年的出口成衣设计、生产和销售的经验。该公司的业务员通过网络得知潜在客户ANC公司想在中国寻找合适的供应商建立长期合作关系。业务员先给ANC公司写了一封建立业务关系的信函,并随信附上自己公司和产品的简介。ANC公司回信表示愿意建交并要求报盘。于是贸易双方开始了交易磋商,并最终达成协议,签订并履行了合同。基于以上案例,学生可分小组分别扮演进出口双方来完成函电洽谈任务。小组成员可以自行分派任务,利用实训平台的模拟系统撰写建交函、询价函、报盘函、还盘函和订购信函,最后达成协议,签订并履行合同。学生写完所有往来信函后,教师可以让小组成员内部讨论交流,也可以让不同的小组交叉评估。教师也可以抽取部分小组,派代表进行成果展示,组织学生一起对所写函电的结构、内容、语言等方面进行点评。这样可以及时对训练结果进行必要的评价和指导,解决中间出现的问题,能让学生学会商务英语函电的写作技巧,增强对课堂知识的理解和应用能力,从而加深他们对函电写作的掌握和外贸业务的理解。
(三)评价阶段
学生任务完成后需要教师最后的总结和评价,使学生在训练中发现自己的不足,并及时弥补不断提高。如果在教学中引入模拟实训,该课程的考核和评价方式也要相应改变,即期末考试和模拟实训得分各占50%。那么只有真正合格的实训者才能通过测试取得相应的成绩。这种灵活的考试方式会使学生认真对待平时的模拟实训,加强学生对函电撰写的学习效果,从而真正提高他们商务函电写作的水平。以上都是“模拟实训”教学模式种种优势的体现,然而在实施过程中它也存在一些问题。比如其中的集中实践教学环节是分组训练完成的,小组间可能任务分配不均衡;教师评定学生成绩的时间短暂,很难做到每份都点评,可能存在走马观花式的负面效果。另外,这种实践教学环节是一套连续性的项目练习,各个环节需要分配具体的学时,这也需要教师在教学实践中不断地摸索加以改进和完善,直至形成一套完整合理的训练方案。
综上所述,“模拟实训”教学模式强调学生主动参与和师生积极互动,不仅能够快速激发学生的学习兴趣和积极性,而且能明显提高学生的实际操作及应变能力,有助于培养学生的创新能力和职业素质,为他们将来的实习和就业打下夯实的实践基础。因而它是一种值得大力推广的教学模式,但还有待探索、完善,以求更好的发展。作为应用型民办学院商务英语专业的教师,笔者更要不断提高自身的专业英语水平,丰富自己的外贸知识,才能更好地使实践与教学相结合,努力成为一名优秀的双师型教师,为社会培养技能型、复合型和应用型的商务英语人才做出应有的贡献。
作者:裴沁 单位:武汉学院
参考文献
[1]黎孝先.国际贸易实务[M].北京:对外经济贸易大学出版社,1996.
[2]赵银德.外贸函电[M].北京:机械工业出版社,2006.
[3]赵璐.外贸英文函电基本特征及模拟实训教学模式探索[J].湖北函授大学学报,2009,18.
[4]董金玲.国际商务函电双语教程[M].北京:机械工业出版社,2011.
商业谈判技巧学习心得一
在本期的第十三周我们迎来了我们的商务谈判实训学习,这次实训由我们的王鹏老师带领,并且这次实训主要围绕着若尔盖草原生态环境问题和四川两河镇新农村建设主题展开,为期一周的商务模拟谈判。王老师让我们进行模拟谈判是为了锻炼我们对所学知识的灵活掌握程度和实际运用能力,作为年轻大学生的我们要学会把知识学以致用,理论与实际充分结合。这次实训老师把全班同学分成五个小组,并且这五个小组分别扮演不同的角色,在若尔盖草原生态环境问题中有两小组同学分别扮演牧民和政府并展开辩论;在四川两河镇新农村建设中有三小组同学分别扮演农民、政府和电力公司也展开了精彩的辩论。在围绕着这两个主题的模拟谈判中虽然有一些不尽人意的地方但还是有一些收获,以下是我对本次模拟商务谈判的总结,希望通过此次总结吸取其中的可取之处并在以后的学习生活中不断改进、不断提高、不断超越。
一、认识:
1、从谈判前的人员分工、收集整理相应的资料到现场模拟谈判展现出小组成员的协调能力、动手能力和团队合作能力及各方面沟通、组织能力。同时增进了小组成员的友谊,也拉进了老师和同学之间的距离。
2、谈判前,资料的收集、整理对谈判很重要,影响着谈判的进度和达成一致的成功率,
3、谈判时,明确自身立场时刻保持清醒的头脑不要陷入无谓的争论中乱了方位,同时要有敏捷的思维,不断转换思路,扭转谈判形势。
4、学会控制谈判氛围,一张一弛,拉近谈判双方距离,增进双方感情促进谈判圆满达成。
5、在谈判开始之前分配好谈判选手各自的任务、职责以达到相互配合、相互协调的目的,从而提高谈判成功率。
二、不足:
1、在语言表达方面,犀利的言语反击也是必要的但要注意场合不要过激,这样既不失涵养又留有继续谈判的空间,并且作为一个谈判人员要时刻提醒自己,此次的你不仅代表你自己还代表这你所代表的公司单位,不能胡来、不讲道理。
2、谈判开局时双方代表有一方态度一直很强势,根本没有站稳立场,没有值得参考借鉴的观点、想法,让谈判一度陷入争执,甚至僵局冷场。
3、各组代表成员对各己的分工不明确,在双方互递资料的时候出现混乱。
三、收获:
在这周的实训中,虽然只是一次模拟谈判,但也让我感受到了谈判的氛围,反思到以下几点:
1、商务谈判的原则。在商务谈判中不要在立场上讨价还价,争执不休,这样会降低谈判的效率,要协调谈判双方的利益,只有站在对方的利益上考虑问题,多为对方考虑,在保持自己利益的上尽量为对方的利益考虑,然后再互赢得基础上提出自己的看法,不要因为自己的原因去责怪对方,要有良好的谈判情绪,有良好的沟通,是对方了解自己的谈判是诚心的而不是虚情假意,当然,谈判的人要言而有信,说话要留有余地,少听多讲!
2、商务谈判的技巧。在谈判的过程中,要注意几点:(1.讲话技巧,不要言语粗劣,语气要委婉但是又不失阳刚之气,接下来是要密切注意对方的反应,看对方的反应随时改变自己的应对策略;(2.提问技术,再提问题的过程中要抓住重点,不要问一些无关紧要的问题;(3.回答技巧,回答的时候要注意言简意赅,不要废话连篇。(4.说服技巧,在说服对方的时候,要做好利益分析,简化接收手续,当对方不满时,要避免争论。
3、商务谈判的策略。要明白对方的需求,在知道对方的需求时,才能更好的在谈判的过程中获得谈判的优势。
4、在商务谈判中,我们要时刻保持冷静清醒的头脑,这样才有利于自己的谈判,才能在谈判的过程中获得有利的地位。
5、要了解对手,因为知己知彼,百战不殆。
另外,经过老师的指点,我们充分认识了此次模拟谈判的不足之处,让我们学到更多谈判技巧,经过了这次谈判,我们每个人都会或多或少从中领悟到一些东西,或是几点体会,或是一点经验,或是认识到自己的不足,那就让我们找准方向,这对我们以后的谈判将有不少借鉴之处。
商业谈判技巧学习心得二
11月26日11月30日,我们商务谈判课的实训周。这一周是忙碌而充实的,也是最开心的一周。
在实训刚开始的时候,我怀着紧张而好奇的心理。第一天,我们进行了商务谈判准备:组织人员准备、人员分工、收集谈判信息资料等。我们组是模拟的是国美电器分别与长虹、TCL商谈采购一批液晶电视的事情。
第一天,老师给我们的任务:根据采购电视机的开局和报价进行谈判。这一天我方和长虹、TCL。主要是开局营造一个良好的气氛,并摸底、针对接下来主要要谈的议题和问题进行了交流。
第二天,在我们与TCL谈判时,他们上来就给我们扔了个草拟的合同,使我们非常的措手不及。造成了僵局,他们说我们要谈的都在这份合同上。从这件事,我们可以看出,在谈判场上会出现任何情况,我们要积极的去面对。另一方,我们在与长虹谈判时,长虹的高报价,使我们感觉非常离谱。但是我们没有明确的打断,也没有坚决的肯定3000元/台以上不谈,而是去听他们的报价让他们去降。而我们却没有想到在商务场上,时间也是金钱。这些都是我们的过失。
经历过这一周的实训,让我真正的感受到商场如战场。还有老师说的谈判前的准备也非常重要,以前老师说:三天的谈判,也许要用三个月的前期准备,甚至更久。以前我对这句话不以为然,不过经历过这次谈判让我真正明白,台上一分钟,台下十年功这句经典名句。
商业谈判技巧学习心得三
这两个星期的周六与周日我们一直在做商务谈判实训,虽然觉得很累很忙也很有压力,但也蛮好蛮充实的,让我受益匪浅,收获颇多,为迈出校门走向社会打下基础。
通过本学期的模拟商务谈判之后,我已基本了解及基本掌握了国际商务谈判的流程,了解谈判各个过程环节的要求及注意点以及风格的体现。虽然我们组在最后一场作为压轴的谈判中谈判破裂,但是我相信我们小组每一个成员包括我自己从中一定学到了不少东西,并且对于自己的表现我们也有自己的感想与反思总结。
第一,在进行正式谈判之前我们双方人员要进行深入的友好沟通,明确此次谈判的目的;确定谈判人员及相关人员分配问题;相关性的全面搜集资料,全面分析目标的关键所在,周全谈判计划,制定详细合理的谈判方案;运用谈判技巧策略争取自身利益最大化;协议的拟定;谈判总结成果汇报。
第二,谈判的主体关键就是人。一个项目的好坏除了其本质属性以外,基本都是由谈判人员的操作来评定和掌握的,因此,谈判人员的职务分配至关重要。谈判人员的性格决定了其谈判风格,而首席谈判人员的风格奠定了谈判小组的基调。在谈判过程中,言语腔调,表情神态,动作、技巧、细节都能影响谈判的趋势,只有拥有谈判主动权,在谈判中拥有谈判主权,在谈判中占有优势的团队,才能使谈判结果趋向期望值,取得成功。选对人才能做对事。
第三,谈判过程中谈判策略是指挥棒。每一个企业发展讲究策略,本次小组谈判的表现及策略具有明显的阶段性。与广东布凡服装有限公司的贸易谈判中,合理的顺从,建立友好合作关系,后来在计划从慢慢的应用中,渐渐脱离了活动的主控权。其主要原因是我们对于广告学的不熟悉和不了解。对于对方提出的许多问题都答不上来,连最基本的价格分配,我们财务部的同学都不能及时作答,导致对方对于我们公司产生了不信任的心理。
通过此次谈判后我才充分的认识到我们的不足之处:一是知识面太窄,信息了解不够全面;二是准备资料比较充分,但利用的不够好。收获是:一是虽然这仅仅只是一次模拟谈判,却也让我们感受到了谈判的气氛,双方扮演不同的角色,当为了自己公司的利益而争执不下,不肯相让时,相信我们都已进入了自己的角色之中;二是所有谈判人员都积极出谋划策,我们看到了浓浓的团队意识,也感受到了合作的伟大力量。尤其我们组的对手陈淑敏同学的确让我意想不到,他竟然在谈判中发言非常积极且到位,那时我对她真的有一种欣赏的眼光。原来每个人都有他的想法和深藏不漏之处。三是谈判过程中的激烈争辩、讨价还价、迂回战术,都在一定程度上锻炼了我们的语言表达能力和应变能力,也让我认识到了自己的不足之处应变能力有待提高。
很庆幸自己能参加本次模拟商务谈判实训,虽然短暂的模拟谈判实训结束了我却有点意犹未尽,同时在此活动中我也学到了许多在平时课程中没有学到的知识,补充了实际谈判技巧。在此实训中我进行了商务谈判业务的模拟操作,通过对角色的分工使我对谈判过程的各个环节有了进一步了解和认识。谈判是双方互相交流、磋商、争辩的过程,不可能单凭一方的意愿行事,必须研究对手,认真听取对方的观点和条件,只有双方达成共识谈判才能成功,他是双方共同努力的成果。在谈判技巧中我们团队首先创造了良好的谈判开局阶段,通过寒暄营造一个轻松和谐的环境,为后阶段做好准备。在报价方式中,要把握报价的原则和合理方式确定报价。在还价中要根据具体的条件和环境中进行,具体策略包括投石问路、竞争对比策略、目标分析、举证法、假设法、条件法等。在此阶段中还应学会打破僵局,促进谈判的成功。在本次谈判中,我担任北京非凡广告有限公司的业务经理,为了顺利完成谈判、拿下订单,做了许多准备工作与努力,但也乐在其中,学到不少知识和实用的东西。除了在谈判策略和流程之外最大的收获是在商务礼仪方面,谈判活动一般比较正式,老师要求我们一律穿西装来参加,对从事谈判者的精神面貌及其给对方的印象和感觉都带来一定的影响。另外还有握手、坐姿、称呼等礼节,都是我们平时在课堂上涉及不到的。
在谈判结束之后,老师组织场外同学以及场内同学进行点评和总结,我深刻记得许金丽同学给我提出的建议,以后在生活学习或工作中态度谦和,不应该语气生硬,这样很容易使谈判破裂,但最终我们也是以破裂而宣告结束。
关键词:网络营销与策划;教学改革;教学模式
一、《网络营销与策划》课程简介
《网络营销与策划》是电子商务、市场营销专业的核心专业课程,同时也是网络出版、物流管理、工商管理、国际商务等专业的能力拓展课。它是一门将市场营销理论与网络信息技术紧密结合,是一门具有很强实践性的实务类课程。网络营销与推广是电子商务专业学生需要具备的基本技能,也是一个核心技能,它直接影响到学生的岗位能力,同时它也直接影响到网店运营、搜索引擎优化等后修课程的学习。
网络营销与策划课程的培养目标是使学生掌握网络营销与策划的基本知识与技能,能够有效利用互联网工具开展有效的营销活动,以后能够从事网络编辑、网络营销与推广等岗位的工作。
二、《网络营销与策划》教学实践中存在的问题
职业院校《网络营销与策划》课程的教学通常采用课堂讲授和上机实训两个部分。其中课堂讲授主要以理论授课和案例教学为主。总体来看,当前《网络营销与策划》教学存在以下几个方面的问题:
1.教材内容难以跟上当前社会发展的需要
《网络营销与策划》是一门实践性很强的课程,课程除了涉及相关的现代市场营销原理的一些理论知识,更多的是关于当前互联网应用工具的应用。然而,当前互联网发展快速,新的营销工具与方法不断地出现,而相关的教材却没有跟上互联网发展的步伐,难以满足教学的需要。
2.实训教学内容与实际应用存在脱节
网络营销与策划是一门实践性非常强的学科,此外,它还具有时效性特点。而当前的职业院校的实训环节通常是采用模拟软件来开展实训。模拟实训平台模拟各类电子商务交易,及各类工具开展营销推广。这类模拟实训可以帮助学生模拟网上信息、推广商品,网站优化与推广等实训,然而模拟实训软件往往过于简单、陈旧、脱离了互联网的真实环境。学生能够在模拟实训中很好地开展营销活动,但回到现实中却不知如果下手。如学生在网络模拟实训中对商品的选择与定价都比较随意,没有考虑市场的真正需求,可能会存在一个鸭脖卖200元的交易存在。因此,这种模拟实训只是简单的流程模拟,没有考虑真实营销活动的复杂性,实训内容与实际应用严重脱节。
3.课程教学课时有限,不能满足培养网络营销技能的需要
职业校园的网络营销与策划课程通常开设课时为54学时,最多72学时。然而要在短短的72学时内就学会完整的网络营销与策划技巧是不够的。网络营销与策划的技能需要学生长期去实践操作。
4.学生缺乏学习的主动性和积极性
由于教师在网络营销与策划的授课中,理论知识与网络营销现状脱节,而实训环节也与互联网的发展不符,导致学生觉得该课程缺乏实用性,内容比较空虚,因此,其学习过程中通常表现比较被动,缺乏主动性和积极性。
5.网络营销与策划教学效果比较差
由于网络营销与策划课程的内容体系与实训体系都存在较大问题,因此,对后续课程的学习中,学生也表现比较差,如在《网店运营》课程的学习中,不知道如何对网店开展营销推广,最后导致学生失去信心,总体效果不佳。
三、《网络营销与策划》教学改革的思路
职业院校应该结合其自身特点,培养符合网络营销与策划人才需要的网络营销高级技能人才。教师根据互联网的发展,深入企业学习,及时更新网络营销课程内容体系,同时从岗位能出发,引入企业真实项目,通过任务驱动法和情景教学法,让学生能在真实的环境开展网络营销与策划的学习,掌握到真正的网络营销与策划技能。
四、《网络营销与策划》教学改革的实践
针对网络营销与策划教学过程存在的问题,笔者在基于互联网环境下开展真实项目学习与实训的改革思路下,在所在学校开展了实践,具体的改革实践过程如下:
1.结合互联网的发展趋势,优化教学内容
鉴于教材的内容相比网络营销的发展存在滞后性的特点,教学团队对教学内容进行了重新的优化。教师从网络营销岗位能力出发,结合本课程教学大纲,重新设置知识与技能模块。总体将网络营销与策划教学内容分为:基础知识模块,营销工具使用模块,综合运用模块。其中基础知识模块变化不大,变动比较大的是营销工具使用模块,减少一些使用群体不断下降的模块学习课时,增加一些新营销工具的应用,如微信营销、公众号的运营管理、O2O营销模式应重点讲解。同时,网络营销综合应用也根据当前消费者行为特点给予适当调整。
2.不同的教学内容灵活的选择不同的教学方法
单一的教学方法,常常会让学生感到枯燥。目前,网络营销与策划通常采用的教学方法有教师讲授法、案例分析法、小组讨论法、模拟实训法等,教学方法不是使用的越多越好,而是应该根据不同的教学内容灵活选择恰当的教学方法,这样才能激发学生的学习兴趣,帮助他们很好的理解相关知识和技能。如,对于网络营销的基本原理就适合用讲授法、案例分析法,而微信营销就可以选择讲授法、案例分析法、小组讨论法以及开展以真实项目为导向的实训。对于网络营销发展趋势则可以结合创业,让学生通过研究式的资料查阅,然后小组讨论出新的营销方案。
3.加强校企合作,引入企业真实项目
要想打破传统教学的模拟实训,就必须加强校企合作,引入企业的真实项目,将网络营销与策划的知识与技能与真实的网络营销岗位的工作流程结合来,形成真实的、连续的、实操性强的实训任务。将课程教学设计成为实战化、项目化和任务化,确保学生在每一个实训环节中能对应的完成企业网络营销任务。充分发挥学生的主观能动性,将网络营销技能的培养贯穿于整个教学过程。
4.将创业融入课堂,同时开展以赛促学的教学模式
为了进一步激发学生学习的积极性,可以鼓励学生主动创业,将创业项目融入课堂学习,同时,鼓励学生将创业项目参加各类电子商务技能大赛,通过学习中创业,创业中学习,比赛中学习,并不断地完善创业项目。通常,在网络营销与策划课程中,笔者会鼓励学生建设自己的网站并进行优化、开淘宝店、微店、运营自己的微信公众号,通过网站、店铺、公众号的运营,掌握网络市场调查、网络消费行为分析、产品的定位、营销策略的应用以及各类营销工具的使用。由于这些创意本身是学生自己的,他们在整个营销推广过程中具有较强的积极性,同时,整个实训过程可以完全脱离仿真的实验,直接在真实的互联网环境中开展。另一方面,学生往往为了运营好自己的网站、网店或公众号,除了在课堂中积极学习外,课外还能花大量的时间去操作,这在一定程度上弥补了课程课时不足的缺陷。此外,参加技能大赛也能帮助学生不断地回顾自己的运营过程,总结其中成果的因素及不足,有效地培养了学生的综合运用能力。
5.建立科学合理的考核机制
对了推动学生主动学习的积极性,通常需要建立科学合理的考核机制,对学生每个项目进行检查和评价。笔者通常采用教师评价+同学互评+企业评价相结合的方式。学生每做一个任务都需要对其进行总结与汇报,完成相应的营销策划方案。教师和企业根据学生的实施方案及实施成果给予综合评定,同时学生之间的互评有利于其学习别人好的一些做法,同时总结自身的优势与不足,从而不断地去提升自己的专业节能。
五、总结
在经过一学年的网络营销与策划课程的教学改革实践,原有的教学过程中存在的问题有明显的改善,学生的综合技能大大提高,积极性也明显得到提高。初步表明,笔者的网络营销与策划的教学改革的思路是正确的。未来还将进一步做好改革,确保教学过程中参与主体的积极参与,特别是进一步提高学生的参与度,把从“教”为主逐步转变为“学”为主。此外,还应进一步加强校企合作的深度,逐步开展“校中厂”,直接帮助企业解决现实问题,同时校企共同开发使用的教材。总体来说,网络营销与策划课程的教学改革是一个漫长的过程,它需要跟的上时代、满足企业的需要,把学生培养成为高级网络营销与策划的应用型人才。
参考文献:
[1]张彦.《网络营销》课程教学改革的探索与实践[J].电子商务,2010(12).
[2]陈传红.《电子商务概论》教学实践与教学改革探索[J].电子商务,2013(11).
[关键词]高职教育 实践教学体系 商务英语
2005年《国务院关于大力发展职业教育的决定》明确规定“加强职业院校学生实践能力和职业技能的培养,高度重视实践和实训环节教学。加强学生的生产实习和社会实践,改革以学校和课堂为中心的传统人才培养模式。”商务英语实践教学体系,作为商务英语教学体系的重要部分,是实现高等职业教育理论为实践服务、服务区域经济、满足学生职业发展的关键。更新优化实践教学结构,既是实现专业人才培养目标的重要部分,也是对“教高【2006】16号文件”精神的贯彻。实践教学体系的完善,应该结合地区经济特点,本专业发展实际状况来进行。并具有可操作性,而不能只停留在对理想状况的设想上。
一、对商务英语专业实践教学体系建设的探索
目前,国内对如何完善商务英语专业实践教学体系有很多改革思路,也有验证性研究,如广东白云学院的“开放式”实践教学模式,以单项训练、综合实训和实习在岗实训或顶岗实习三级实训项目为核心。广东科学技术职业学院的“三位一体”的实践教学模式,包括课内实验(课堂训练)、商务模拟实验室仿真实训和校外实习基地实习。这些实践都是结合当地经济发展的状况,并借助了地区经济优势进行的比较成功的改革。国家教育部高教司要求所培养的高职人才应以“服务区域经济和社会发展”为目标。因此课题组除了对外地高职院校商务英语专业实践教学体系的改革进行研究外,也结合本地区经济社会发展情况对本市开设有商务英语专业的高职院校在实践课程改革方面进行了调研和学习。并将兄弟院校的先进经验进行了总结。
1. 以工作过程为导向,构建实践教学体系。职业教育课程改革在经历了“学科系统化”、“学习理论导向”和“职业分析导向”模式后,正在向“工作过程导向”的模式发展,天津市的高职商务英语课程改革也在经历这个过程。姜大源教授提出高职课程开发应基于工作过程,即在行动领域找出与本职业紧密相关的职业情境中构成职业能力的工作任务,在学习领域中由职业能力描述的学习目标、工作任务陈述的学习内容和实践理论综合的学习时间(基本学时)三部分构成学习单元,最后落实到学习情境实施方案为在工作任务及其工作过程的背景下,将学习领域中的能力目标和学习内容进行基于教学论和方法论转换后,在学习领域框架内构成的“小型”的主题学习单元,例如,项目、任务、案例、产品等。
下列岗位是本市各高职商务英语专业经过调研得出本专业学生在本市的主要就业方向:涉外文秘、商务文员、外贸业务员和星级酒店服务人员、导游等。这些工作岗位所需技能知识主要集中在:翻译、写作和口语交际等方面。因此各校均对相关实践课程进行了强化,如函电、翻译、听说、贸易等。
2. 加强语言类课程的应用能力培养。语言方面培养学生听、说、读、写、译各方面的能力,使他们能够在实际工作中自如地运用英语语言进行交流,在合资企业、外资企业用英语开展工作。本专业学生无论进入何种类型的企业工作,该企业看重的都主要是学生的英语水平。因此语言类实践实训是贯穿本专业学习全过程的一个重要项目。
这方面的实训主要通过开设两年的口语和视听说实训课程进行。选取的实训材料均为英文原版素材,然后由学生模拟相应的情境。第一年进行生活类场景的训练,第二年进行商务情境的交际训练。
3. 整合商务类实践课程。改变传统的教师单纯讲课的授课模式,将实践项目加入到商务类课程中。采用多媒体辅助教学方式,利用企业真实工作任务。不再将知识简单地组合,而是采用模块化设计,每一个模块均为相对独立和完整的工作任务,涉及到不同知识技能的综合使用。
4. 采用新的评价考核方式。考核不再以教师独立进行,而是有专业人员参与完成。如口语考核,采取学生即兴表达,由本校教师和外籍教师共同打分的方式。
引入过程考核方式,取代期末考试一张试卷的传统模式。如函电考核,采用企业提供的真实工作任务,学生上机操作,在规定时间内完成整笔业务所需的函电内容。最后由企业人员参与成绩评定。学期末综合各考核项目分数和学生平时表现确定最终成绩。
取消毕业论文,改为商务综合能力考核,即考查学生在商务情境中从事实际商务活动的综合应用能力。考核方式为上机考试和口试结合,由企业人员命题,要求学生在规定时间内完成相应的任务,涉及函电,商务合同,单证等综合知识应用。机考由企业人员阅卷,口试由企业人员参与当场打分。
二、完善商务英语专业实践教学体系的基础
无论我们采用哪种实践教学体系模式均是要通过实验、实训和实习来加强学生对实际工作环境的了解,将校内所学理论和技能向职业岗位实际工作能力转换。通过一系列的调研和自身实践,我们认为要实施新型实践教学体系,必须首先解决好几个基本问题。
1. 加强校内模拟实训室建设。本市的高职商务英语专业,由于各种客观因素的制约,建立稳定的校外实训基地并非易事。一方面,外贸企业由于要保护业务机密,一般不会让实习生涉足真正的业务。对于外事活动又不放心把翻译尤其是口译工作交给在校生。另一方面,商务英语专业的目标岗位群集中在文秘、客服、翻译、进出口业务等,而这些岗位用人数量有限,最多为1~2人,目前任何单位都很难接受大量实习生。这样,要把学生安排到数十家业务、规模甚至体制千差万别的企业实习并要规范管理实在很难实现。而酒店、餐饮、旅游、销售等可以接受大批实习生岗位,主要面向酒店和旅游专业学生,虽然也接收部分商务英语专业学生实习,但从专业角度考虑并不完全对口。
这就要求通过校内实训来弥补。根据国际经济贸易实际业务对一线工作人员动手能力及其素质要求,采用先进技术设备和教学软件,按照外经贸岗位业务实际设计和布置实训环境、内容仿真。实现如商务谈判、商务单证、外贸函电、办公软件和办公设备等的单项技能实训到将业务谈判、函电往来、合同拟定、信用证的开立审核与修改、租船/订舱、报关与报检、运输与保险、结汇与善后、结算与核销等项目综合起来的综合商务实训的全方位仿真。并通过灵活的组织方式,使学生对商务公司不同岗位和真实业务所有流程均进行实践。商务英语类实训室的建设需要一定资金支持和企业人员的参与指导。目前各高职院校都很重视教学改革,实现起来相对不是太困难。
2. 按照工作过程开发实训项目。按照工作过程开发实训课程,是凸显职业教育特色的实践课程改革的突破口。每个实训项目的开发均应有企业人员的参与,并有完善的实训项目文件,如实训项目卡片、实训大纲、实训教材、实训教学设计方案、实训项目开设与开发总结报告,以及实训基地管理方案等。实训项目在教学实践中还要注意即使总结经验,发现问题,结合不断变化的社会需求进行相应调整,不断完善。
3. 改变传统教学模式,积极使用新型教学手段。采用“教学做”一体方式授课,按技能训练的体系组织教学,理论知识是不连贯的穿插其中,以学生动手训练为主,理论讲授为辅。
采用行动导向的教学方法如引导文法、头脑风暴法、角色扮演法等。注重启发式教学,倡导探究式学习方式,把情景教学法、案例教学法、任务教学法、项目教学法、模拟仿真教学法、自主学习模式等先进教学方法融入课堂教学之中,激发学生的学习兴趣和创新思维,充分挖掘其内在潜力,锻炼他们分析问题、解决问题的能力,培养他们独立思考、自主学习、积极探索、善于合作的能力。
4. 改革考试制度。改变期末考试一张试卷的单一考试形式,采用由任课教师、同行教师、企业专家、学生本人、学生小组参与评分,笔试、口试、上机考试等多种考试形式,过程考核与综合考核相结合等方式,更充分全面合理的考试方法。由于学生参与其中,使学生能处于一种积极主动的状态,这有利于学生发挥主观能动性,从而对自身的学习进行自我调控、自我完善、自我修正,不断地提高学习的质量和效率。
5. 教师到企业实践学习。要把学生培养成“复合型”的技能人才,首先必须有“复合型”的教师。高职商务英语专业教师普遍具有较高的英语水平和丰富的教学经验,而缺少商务工作背景和经验。学校应鼓励一线教师在提高专业知识的同时到企事业单位、外贸行业、进出口单位等部门实践学习。对于每学期1~2名教师的实习安排,无论是对教学工作的影响还是寻找实习企业的问题都是很容易解决的。
三、结语
实践教学体系是商务英语教学体系中的重要部分。实践教学体系的构建、完善和有效实施,不应该只停留在理想化的理论思考上,还应该具有可操作性,结合地区经济特点,本专业发展实际状况,综合财力、物力、人力通过不断实践来总结经验,而最终实现。
参考文献:
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[2]侯 松 曾美芬:高职商务英语专业发展及其实践教学模式研究[J]. 河北师范大学学报,2008(4)
随着改革开放和2001年中国入世、2004年中国东盟自由贸易区建立等一系列推动经济发展的契机的到来,我国与世界各国在经济、政治和文化等方面的往来日益密切,中国的市场日渐国际化,各国客商纷至沓来,其中因地理优势有相当数量是来自非英语国家的东盟各国客商,尤其是泰国客商,市场对泰语人才的需求大大增加,泰语的作用日益凸显,大量的外资企业以及涉外服务行业的泰语等小语种专业人才储备告急。中职层次的泰语等小语种专业教育也蓬勃发展起来。
为迎合市场对小语种专业人才需求的呼声,我校先后开办了越语、泰语、印尼语、日语、韩语等多种小语种专业。起初,在获悉我校开办有泰语专业的信息后,许多泰国的企业以及国内涉泰企业纷纷向我校索要泰语专业毕业生,毕业生可谓是供不应求,这本来是件值得高兴与自豪的事,但很快,这种心情便被尴尬与迷惑所替代了。因为用人企业大批量提供给学生的主要是旅游产品销售服务的工作岗位,而在面对泰国游客时,我们的学生除了会用泰语进行日常的问候交流外,关于旅游产品(主要是茶叶、丝绸、珠宝、保健品等)的销售,却是一个词都说不出来,学校所学没有为工作所用!最后,企业只好让毕业生再当学生,从头培训起。
二、岗位模拟教学法建设的目标
为了贴近企业的需求,以培养泰语导购员为目标,通过对近几年来已为我校商务泰语专业学生提供了大量对口实习就业岗位的涉外旅游产品导购服务行业的企业现况进行调研分析,我们首先要编写出以销售中国特色产品(茶叶、丝绸、珠宝、保健品等)为内容的《泰语导购会话》实用理论教材,同时构建出模拟导购员进行产品销售的岗位模拟教学法并在教学中实践。最终推广到为同样是以培养涉外导购员为目标的其他小语种专业的教学服务。
三、岗位模拟教学法的构建
我们都知道课堂教学既要让学生获取理论知识,又要让学生真正的参与活动,而且在活动中得到认识和体验,培养学生将课堂教学和自己的行动结合起来,充分引导学生全面发展形成技能。教师自身作为非常重要的教学资源,应该通过课堂教学感染和激励学生,充分调动起学生参与活动的积极性,激发学生对解决实际问题的渴望,并且要培养学生以理论联系实际的能力,从而达到符合企业岗位要求的教学效果。基于以上教学观点,我们将岗位模拟教学法的课堂教学框架构建如下:
1.新课导入
每一次新课开始前通过设问、看图片或视频等手段来导出本节课的课题,让学生说说自己的一些认识,并且结合学生的讨论,再进行简单讲解,让学生产生求知欲望,从而调动学生的兴趣。
2.讲授新课
(1)讲解生词,在这一模块的教学中使用讲授法和演示法,通过详细地举例讲解结合多媒体课件展示,在预定课时里给学生传授正确的专业知识。
(2)学习课文,首先提出问题,要求学生自己阅读课文并找出问题的答案,然后带领学生对课文进行详细阅读,点出重点句型,指导翻译,在此过程中通过朗读、提问、讲解和示范等方法营造师生之间的互动,进一步调动学生学习的主动性和积极性。
(3)学习情景对话,在这一环节的教学过程中,教师先做示范朗读,然后要求学生两人一组通过反复朗读,完成角色扮演模拟对话,然后教师以抽读的方式进行检查、评价。
(4)实训练习,在这个环节,教师把情景模拟教学法与任务教学法结合在一起指导学生完成实训练习。每一课的实训练习根据具体的情况可以安排为团队模拟练习,如:模拟一个旅游产品的导购现场,一名学习好的学生扮演导购讲师,两名学生扮演导购员,负责说明价格和询问客人是否需要购买或者购买的数量,其余学生扮演游客,扮演游客的学生要向导购讲师提问或与导购员互动对话。
实训练习的教学流程:
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(5)总结,每一课在完成实训练习后,都要进行小结,通过点名或自由发言的方式让学生进行总结,可以说自己的也可以评价别人的,既要肯定好的地方,又要指出不足之处,最后老师再综合各位学生的小结进行总体点评并指导如何改进。
四、岗位模拟教学法实施的保障条件
商务泰语重点专业建设项目负责人是泰语高级讲师,历任泰语专业科主任、教务科副科长。熟悉教学管理业务,是此项目实施的主要推手,而参与此项目“教学法改革”工作的大部分是泰语专业的骨干老师和双师型教师,是一个层次结构合理的教学科研合作团队。
广西华侨学校是广西中职校中规模最大的东盟小语种人才培养基地,先进的教学设施、专业的泰语教育人才和大量泰国留学生的进驻,为泰语专业建设与发展提供了优越的环境基础,是商务泰语重点专业建设项目实施的优质平台。
主管部门广西区侨办,高度重视学校发展,发挥“侨”字优势,积极为学校牵线搭桥,引进海外爱国侨胞捐资助学;学校领导班子一贯重视内涵建设,每年支出专项经费扶植教育教学改革研究,是商务泰语重点专业建设项目实施的必要保障,自然也是“教学法改革”的必要保障。
五、教学法改革成果
1.我校泰语专业学生在第三届(2013年)全国高职高专越南语、泰语口语技能大赛获奖,成绩喜人,获得一个一等奖和两个三等奖;在第九届(2014年)全区中等职业学校商务外语(越南语、泰语)专业技能比赛获得两个一等奖的骄人成绩。
2.教学过程中,我们以课程标准为依据,以促进学生职业能力培养为出发点,丰富课程教学资源。目前商务泰语专业教师编写出以培养泰语导购讲师为教学目标的理论教材两部:《泰语会话》(旅游销售服务篇)及《泰语听力》(旅游销售服务篇),以及以培训泰语导购讲师职业技能为教学目标的实训教材两部:《泰语视听说》(旅游销售服务篇)及《泰语导购实训指导书》。
六、体会与思考
从岗位模拟教学法在“泰语导购”课的课堂实践中让我们体会到这门课的评价重点应该放在学生实训成绩上,但是考虑到学生能力水平参差不齐,所以在平时评价时除了对实训成绩打分外,还应该以学生参加实训练习的态度作为一个评价指标,而为了更进一步地体现课程的目标和教材要求,期末评价方法应全部采用口试的形式,真正做到让学生有所学,有所长,有所发挥。
岗位模拟教学法在实际教学过程中,还需根据学生的具体反馈做出相应的调整,做到因材施教,真正实现以学生为中心的教学,为学生的长远发展负责。
【关键词】电子商务 分组模拟实训
电子商务是集商务和IT于一身,涉及到经济、技术、贸易与管理等学科的综合型专业,这些年互联网的飞速发展带动了我国电子商务行业的快速发展,在我国已有越来越多的企业开始尝试并越来越熟练地运用电子商务工具进行贸易营销。伴随着电子商务的蓬勃发展,高质量的电子商务人才需求量也越来越大,各大中专院校纷纷设立电子商务专业。中职学校设立电子商务专业的目的是培养以全面素质为基础,具有综合职业能力,在生产、服务、技术和管理第一线工作的高素质劳动者和初、中级专门人才。
当前许多电子商务教材已经做到理论和实践并重,但在我们的实际教学中,不少老师在教学上还是重理论轻实践,这与培养学生动手能力,培养强实践性、强技能型人才的教学目标是不相适应的。我认为在教学中,教师的教、学生的学、内容的实训三者必须是有机结合在一起的。
一、教师的教法
也就是教师应该运用什么方法来讲授课程。中职教育现如今面临的最大问题就是生源的素质参差不齐,由于各普通高中连年扩招,中考的升学率也是连创新高,再加上学生基数的减少,中职学校所得的生源素质大不如前。在教学中,学生的注意力非常容易分散,这就要求教师必须在教学方式上进行改变,利用任务驱动的方法,创造教学情境,引导学生的兴趣,启发学生的思路,加快课程的节奏,逐步锻炼学生的团队协作能力和解决实际问题的能力。
二、 学生的学法
学生如何去学,这个问题在新的时期里有了新的解释。现代的教学不但要让学生掌握知识,更要注重学生的能力培养,而在职业教育之中显得尤为重要。学习方法也是学习技能,除了让学生自己领悟之外,也应由教师引导,通过不停的练习和实践,训练学生的自主学习能力,这样的学生才能在踏上工作岗位的时候,展现其适应能力,站稳脚跟。
三、内容的实训
练习的目的既是为了巩固知识、增加校内实践经验,又是为了走向工作岗位而做的预先准备,教师的教授、学生的接受,只有通过模拟实训才能更好的理解与消化。教师应从科目的内容出发,利用网络资源,准备大量鲜活的案例,通过案例提出任务和问题,通过模拟实训,引导学生逐步解决问题,完成任务,而后辅以讨论评价,举一反三。我在进行电子商务的授课中,常用的是分组模拟实训,即在班级授课的大环境下,充分利用现有的教学资源,按一定的规律将学生分成若干个实训小组,学生在小组中相互学习,积极讨论,共同学习的一种方式。这种方式既增加了电子商务课程的趣味性,激发了学生的学习兴趣,形成互帮互助的良好学习氛围;也有利于提高学生分析和解决问题的能力,全面提高学生的综合素质;同时也积累了教师的教学经验,教师可以通过收集来自学生的智慧,并加以加工总结,更好地运用到教学中。那么分组模拟实训该如何实施呢?
1.准备阶段
在学期初成立学习合作小组。将班级成员分成若干小组,每组4―6人,可以是同质(学习程度、兴趣、个性、性别等),也可以是异质,一般异质为宜,互补性强,更能体现和发挥互相包容、互相帮助、互相合作的精神,还能培养团队精神。每组推选一名理论水平较高、操作能力较强且有一定组织能力的组员担任组长,起联络、监督和指导作用。
2.学习阶段
从根本上说,电子商务的本质是商务,而电子是工具、手段,要为商务服务,并使商务从传统方式改为现代方式,因此,在教学过程中就安排学生亲身参与到电子商务中来。网上开店就是一个很好的实践案例。随着电子商务的发展,利用第三方平台如淘宝、拍拍、京东等开设网店的商家越来越多,对网店经营与管理人才的需求量激增。网店经营能力已经成为电子商务专业学生需要掌握的核心能力。
网店经营的操作过程中要求学生在电子商务技能训练平台上建立自己的网店,目的是让学生掌握开设并管理网店的基本技能,以及哪些理论知识可以应用其中,做到理论与实践相结合。学生可以以小组为单位,利用课余时间,制定工作计划,各自分工,进行实际操作。店铺申请成功后,学生可以模拟网店的角色扮演,确立店长一人,负责全面工作;店长助理一名,协助店长工作并且负责财务工作;市场部负责商品采购、业务联系、寻找货源;物流部负责物流的配送业务;技术部负责网站维护、图片处理、数据后台管理等工作;客服部负责商务谈判、客户在线服务、邮件处理等工作。经过一段时间运营后,学生可以进行岗位轮换,使学生的能力得到全方位的锻炼,亲身体验网上交易过程。如果采用传统“以讲授为中心”的教学方法,必然教学效果不佳,学生动手能力不强,难以独立建立网店,更难以胜任电子商务的实际工作,这种分组分任务的方式注重培养了学生的实战技能。
除了固定的班级分组外,还可以临时分组,比如兴趣小组。征求学生对电子商务这门课的兴趣点,比如有的同学对网络安全感兴趣,有的对网络营销感兴趣,还有对物流管理感兴趣,这样学生就可以自由结合,针对自己的兴趣点加深探讨,教师根据兴趣小组兴趣点的不同分配不同的案例实践,由兴趣小组成员课下完成案例的分析,找出问题所在,并在课堂上把学习成果展示给大家。
3.评价阶段 当学生对某一阶段的项目操作完毕,老师利用根据“任务”或课题的完成情况以及各组的协作意识与组员的参与程度等项目对各组进行点评,以鼓励为主,指出不足,提出建议,还可展示优秀成果,激发学生追求完美的品质,根据实际也可采用自评、组评、互评、师评相结合的方式。旨在画龙点睛,重在鼓励。
总之,在这种分组教学模式中,教师是设计者、组织者、导航者。学生真正成为了学习活动的主人,实现了生生互动、师生互动、学习者和“任务”互动,他们的整体水平大大提高。既培养了积极的学习习惯、学习情感,还培养了学习者的责任心、协作精神及创新品质,为他们提供了终身学习和合作学习的手段,为适应信息社会的学习、工作和生活打下必要的基础。
参考文献
[1] 宋星月 . “教学做”一体化教学模式在计算机网络专业的应用[J]. 电子商务,2011,(02).
[关键词]商务礼仪实训;教学目标;教学内容;教学做合一;评价体系
[DOI]10.13939/ki.zgsc.2016.02.161
礼仪是人类交往的行为规范与准则,是步入社会的通行证。荀子说“人无礼则不立,事无礼则不成,国无礼则不宁。”可见礼仪教育的重要性,而商务礼仪课程作为素质教育通识课程,对学生职业能力培养和职业素养的养成起到主要的支撑和促进作用。
目前,商务礼仪课程在多数院校已纷纷开设,但多以理论课或以选修课形式开设,理论与实践脱节,理论与实践教学时间衔接不紧凑,教学方式也往往是灌输型和填鸭式教学,没有收到预期效果。而解决这些问题,最优的方案就是将理论与实践融合为一体,“教学做”合一,以“做”为中心,以学生为主体,在做中教,在做中学,注重对学生操作技能和解决实际问题能力的培养。
因此,针对近几年辽宁机电职业技术学院(下简称我院)电子商务等专业开设《商务礼仪实训》的课程现状,结合笔者多年教学经验,对该门课程进行“教学做”合一的研究和实践,意义显得尤为重要。
1以职业活动为主线,确定教学目标,整合教学内容
通过对企业的调研和毕业生反馈信息情况,分析高职商务类岗位典型工作任务和学生职业能力构成,形成相应职业行动领域开发实训项目,确定了课程的目标体系(见下表)。在确定课程的目标后,结合常见商务职业活动情况,遵循“教学做”合一,整合教学内容,将课程分为商务礼仪认知、个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪训练五大实训项目。教师通过设计单项和综合应用能力训练项目,使学生掌握相关支撑知识,实现相应目标。
《商务礼仪实训》目标体系表
知识目标
理解商务礼仪的内涵、熟练掌握个人形象礼仪、日常商务交往礼仪、商务公务礼仪和仪式礼仪等方面的相关基础知识
能力目标
熟悉掌握开展商务礼仪活动的基本技能,包括:能够做到仪态优雅、仪容整洁、服饰得体;能够在商务活动中正确地称呼、介绍、握手、交换名片等;能够自觉地安排商务接待工作,灵活处理商务活动中诸多问题;能够娴熟地安排商务宴请,熟练举办各种仪式活动
素质目标
提升学生在商务场合的礼仪规范操作能力,具备深厚的礼仪素养,能够理解体会礼仪对于提升自身和企业形象的重要性,具备良好的人际交往能力、社会适应能力和一定的职业变化能力
2以“教学做”合一原则,采取多种教学方法
传统单一的讲授教学法,不能适应高职院校人才培养目标的要求,也无法完成《商务礼仪实训》课程的教学目标和任务。因此,必须改革教学方法,在遵循“教学做”合一的原则下,采取灵活多样的教学方法。
2.1任务驱动法
以完成具体任务为线索,把教学内容巧隐含在每个任务中,教师安排任务,学生在完成任务过程中提出问题,解决问题。如,在讲授介绍礼仪时,首先布置任务:杨先生是某公司新上任的营销经理,他将去参加某一产品研讨会,在会面时杨先生应该如何灵活、恰当地称呼他人?学生通过分析讨论、教师点拨,分组展示完成任务,教师进行归纳总结。这种方法改变了“教师讲、学生听”的传统模式,创造了以学定教、以做定教,以学生为主体,以教师为主导的“教学做”合一,教学效果良好。
2.2案例教学法
通过分析和研究现有案例,来解释所要讲授的教学内容,使抽象的概念具体化,学生可以触类旁通、举一反三,起到抛砖引玉的作用,此方法辅以分组讨论形式效果更好,每组4~5人,选出组长负责内部分工协调与组织,通过案例介绍,带动学生思考,然后选出代表回答,学生互评,最后由教师归纳总结。如,在讲授位次排列礼仪时,通过“一位之差,错失商机”的案例,让学生认识到商务场合位次排列的重要性。此方法就是一种“做中学”的形式,它在经验和活动中获识,增进才干。
2.3示范教学法
首先由教师对某一礼仪操作技能进行现场示范,然后由学生效仿实践,在学生练习演示过程中,教师从旁加以指导,从而使学生更加印象深刻地掌握礼仪技能。如,在讲授商务男士领带的打法时,就可以采取示范教学法,通过“做中学”,“学中做”的方式,增加学生直观感受,提升学生学习兴趣,有针对性地加强学生动手能力的培养和训练。
2.4情景模拟法
由教师设定或学生自主设定模拟场景,根据需要掌握的礼仪知识实施分组演练,然后课堂表演,最后由学生自评、小组互评和教师点评加以分析总结。如,在讲解公司职员初次见面礼仪时,就会涉及称呼问候、握手、互递名片、介绍等知识的实际应用,采用情景模拟法,可以把若干个单项知识融合在一个具体的情境中进行综合训练,此种方法在做中教,在“做中学”,在“学中做”,不仅能够激发学生学习的积极性,还能锻炼学生的团队合作能力和应变能力。
此外,《商务礼仪实训》课程的教学不应仅仅局限于课堂内,也应积极开展课外教学。如,利用我院已有实训超市资源,让学生参加实际工作活动,提高商务接待能力。结合校园文化,开展丰富多彩的礼仪比赛,参加中朝旅游文化博览会志愿者活动,进一步加强学生商务礼仪运用能力。加强校企合作,把企业作为商务礼仪实训的延伸基地,在提高学生礼仪操作能力的同时,将所学知识变为自觉的习惯行为。
3以过程考核为主,设计评价体系
课程评价直接影响到学生的学习态度与效果,为培养学生的职业能力与职业素养,采用与“教学做”合一模式相适应,以过程考核为主的评价体系,具体考核方式和成绩分配如下:
礼仪素养考核(20%),内容包括考核学生平时出勤情况、上课表现和个人礼仪习惯养成情况,循序渐进地对学生进行职业素养培养,增强他们的就业竞争力,奠定未来发展的基础。
实训过程考核 (60%),内容包括单项和综合应用能力训练完成情况。其中单项能力训练,如,仪态训练,由学生独立完成,目的在于激发学生学习热情,考核学生商务活动中基本技能掌握情况;综合应用能力训练,如,情境模拟训练,由学生以组为单位完成,考核学生的应用知识、综合技能掌握和团队合作能力。在此环节考核中实行学生自评、小组互评和教师点评相结合,力争公平、公正的评价学生实训过程中的表现,激励学习。
礼仪所需知识考核(20%),即实训报告完成情况,内容是从单项和综合应用能力训练中提炼出礼仪知识的重点难点。根据报告格式的正确性、内容的准确性、总结归纳的条理性来评判,之所以采用实训报告的形式展示,一方面是为考察学生的文字表达能力,另一方面也可对学生商务礼仪知识的掌握水平有进一步清晰认识。
4结论
综上所述,《商务礼仪实训》作为一门实践性非常强的应用型课程,在教学中采用“教学做”合一,对帮助学生确立职业理想、缩短学生社会适应期、培养学生创新精神,对学生以良好的个人道德修养和职业形象进入社会,具有积极的推动作用。
参考文献:
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一、电子商务专业实践教学的指导理念
1.以就业为导向制定人才培养模式
就业是个人生存与发展的需要,只有就业才能体现个人价值,创造社会财富,推动社会发展。所以,就业是目的体现了以服务为宗旨,以就业为导向的现代教育的教育思想,也是高等教育质量的体现。因此,高校在制定电子商务专业人才模式的时候,就需要通过对电子商务企业的实地调研和对电子商务行业专家的咨询中获取一手信息,针对电子商务企业的实际用人需求,统筹考虑制定人才培养方案。
2.以实际岗位需求设计教学内容
现代高等教育以培养高技能实用型人才为目标,使学生通过在校学习获取有实际工作能力及相应的职业素质是极为重要的。因此教师在教学中要以引导和促进学生技能、能力和素质的发展与提高为重点,知识的学习要以发展和提升技能、能力与素质的需要为前提。因此在电子商务专业的课程设计中要基于职业岗位分析,以真实工作任务为载体组织教学内容,突出专业课程的职业性、实践性和开放性。
3.完善教中学、学中做的学习模式
以往电子商务教学中存在两种极端,一种是教师将大量的电子商务案例讲解给学生,以讲为主,在电子商务知识的学习过程中几乎没有任何机会参与电子商务活动,不能以感性认识来接触实际问题,实践课变成了案例分析课。另一种就是教师给予学生更多的时间在开放网络中让学生完成指定的任务,巩固所学的理论知识,让同学们自己去浏览电子商务网站或网上购物,实践课变成了上网课。因此在电子商务专业的实践教学中要打破传统教学模式,带领学生真正走进电子商务企业,走进电子商务网站和系统的后台,让学生了解和学习企业级的电子商务内容。
4.用职业资格认证丰富人才职业技能
职业资格认证是对学生在校学习的一个有益补充,为学生在未来就业中增加了成功的砝码。学生参加职业资格考试的准备过程就是一个职业培训的过程,能证明学生的职业培训经历并促进了学生职业技能的提高。教学体系与电子商务师、网络营销师、物流信息管理师考核标准紧密结合,实现资格考试与教学一体化,进一步适应电子商务岗位对知识、能力、素质要求,为学生的可持续发展奠定基础。
二、电子商务专业实践教学的探索
1.设计电子商务模拟实训环节
电子商务模拟实训,就是利用电子商务模拟软件,在模拟软件设计的各种商务活动场景中,由学生分别扮演不同的角色,模拟进行电子商务交易活动,其中包括C2C、B2C、B2B和EDI等多种电子商务交易模式,通过实训使学生深刻地了解电子商务活动的整体流程。教师在实训中简要布置实训任务后,让学生自己组织团队,进行角色分配和扮演,学生在对电子商务模拟软件的操作过程中还原了真实场景,利用实训平台进行网络采购、商品、订单处理、物流配送、后台维护、网络营销、售后服务等后台交易流程等,这些都是以往学生在浏览电子商务网站和网上购物所没有涉及的内容,学生可以在这个环节得到锻炼。
2.组织学生撰写网络商业策划书
在网络营销和网站建设的理论课程教学中,学生已经对网络市场调研、网站定位、网络营销策略等知识有了初步的理解。因此,在这类课程结束后,可以设计一个实践环节,引导学生根据自己的兴趣点虚拟设计一个商务网站,同时结合网络营销和电子商务项目管理的相关内容,完成一个策划方案。撰写网络商业策划书虽然不是进行电子商务的实际操作,但需要学生浏览大量的商务网站,并综合运用网络营销、项目管理和网站设计的相关知识完善策划书,这个对学生的分析和书写能力都是一个较高的要求。如果学生在撰写商业策划书中前期有困难,教师可以一些策划书模板供学生参考,为了激发学生的参与热情,教师可以分阶段组织一些点评活动,以督促和鼓励同学们更好的完成网络商业策划书。
3.鼓励学生参加网店创业竞赛
对于电子商务专业学生来说,网络购物是第一个阶段的必备技能,特别是在当今电子商务的迅猛发展时期,淘宝网交易额的惊人数字、团购网站的悄然兴起,无一不催促着人们快步进入电子商务时代。在学生尝到网络购物的甜头之后,学生就会逐渐有了自己开个网店创业的最初想法,这个时候教师可以对学生加以引导,鼓励学生通过参加网店创业竞赛的形式,完成电子商务的教学实践探索。学生可以以团队的形式,完成前期店面建立和装饰、商品上传、网络营销和产品推广等工作,由于在淘宝网建立店面是没有费用的,所以创业风险也就大大降低了。但是,对于销售商品的货源问题是个关键,前期建议学生将自己的闲置物品拿来销售,后期可以引导学生经营自己家乡的特产等熟悉渠道的商品。学生通过开设网店进行独立经营,亲身感受到了电子商务运营的真实过程,将所学的知识运用到实践中,通过不断的应用、总结,了解电子商务的真实内涵,积累经验,可使应变能力、处理问题的能力得到很好的锻炼。
4.电子商务行业实践基地建设
建设思路
一、以就业为导向,以校企合作为平台,深化复合式“三人”人才培养模式改革
(一)以就业为导向,以校企合作为平台,以工学结合为切入点,着重培养学生作为“岗位人、职业人和创业人”的专业核心能力——英语交流能力、国际商务业务能力和商务服务与管理能力,使人才培养与企业需求相吻合,实现与就业岗位的零距离对接。
(二)以就业为导向,以能力为本位,推进课程建设和教学内容、教学方法改革
以就业为导向,以能力为本位,构建基于工作过程的理论实践一体化课程体系;以5门核心课程建设为重心,打造2门省级精品资源共享课程和3门院级精品资源共享课程;以“教、学、做”一体化为导向,推进《国际贸易实务》、《英语函电与单证》、《商务英语翻译》等课程的“任务引领、项目驱动、情景模拟、合作学习”的教学模式改革;建设商务英语专业资源库;引入行业标准,改革考核模式。
(三)加强校内外实训基地建设,构建“内外衔接、三级递进”的实训教学体系
加强实习、实训基地建设,落实工学结合实训环节,构建包括国际商务体验、单课程实训、校外内外短期技能实训、专业综合实训、企业顶岗实习“内外衔接”的实训教学体系,实现仿真模拟——生产性实训——顶岗实习“三级递进”;建设融教学、实训、培训、职业技能鉴定和服务于一体的省级“商务英语综合实训基地”,涵盖国际贸易和商务管理两大技能训练,辐射商务英语专业群,服务企业和社会;积极拓展校外实习基地的数量和规模,保障学生的半年顶岗实习达到100%。依托现有校企合作企业,定期召开专业指导委员会;与广州本荣贸易有限公司、广州米泰贸易有限公司签订校内生产性实训协议,开展网络平台销售实训和生产性国际电子贸易实训,以企业实体经营为运营模式,安排商务英语等专业学生在真实的企业环境下实训和顶岗实习;与国际货代联合会和广州桥集拉德国际货代有限公司开设定向培养的“桥集拉德班”;与企业共建外语培训服务机构。
(四)拓展学生综合素质,培养创新能力,完善第三方人才培养质量评价体系
在构建大思政格局的背景下,专业人才培养方案对学生综合素质与能力的培养进行系统设计,通过思想政治教育课、特色第二课堂活动、素质拓展活动、大学生社会实践活动、赴美带薪实习项目、就业指导等内容与形式,培养人格健全、爱岗敬业、职业道德与素质良好的人才;大力开展教、学、做一体化教学模式改革、专业技术技能竞赛、大学生创新创业训练和实践项目,培养学生的创新意识与能力;利用麦可思数据,逐步实现毕业生毕业后三年的跟踪调查,完善专业人才培养方案,提升人才培养质量。
(五)建设高水平、专兼结合的"双师"结构的教育团队
加强职业道德建设和创新管理体系,落实“专任教师企业经历实践工程”;实行双专业带头人制度,拟培养专业带头人1名,从企业行家聘用1名专业带头人;培养6-7名“双师”素质骨干教师;聘请6名国际贸易和商务领域的行业企业专家作为兼职教师,实现基础性课程以具有专业背景的校内专任教师主讲为主,实践性课程主要由企业、行业技术技能骨干担任的校外兼职教师讲授为主,构建高水平专兼结合的“双师”结构、“双师”素质比例达90%以上的教育团队。
(六)以服务社会为宗旨,加强团队社会服务能力建设
利用专业师资,开放教学资源,加强服务团队建设,在商务活动、资料翻译、语言培训、考证辅导、职业资格认证等方面积极为企业和社会提供多元化的服务。每年服务社会达500人次以上。
(七)以商务英语专业为重点,带动其他语言类专业群建设
发挥本专业的示范作用,通过对商务英语专业在人才培养模式、课程体系、教学模式、课程建设、师资队伍、实践教学、社会服务等方面的经验总结,实现资源共享,为商务日语、应用法语等专业提供有益的借鉴,带动专业群的整体发展。
[摘要]从旅游电子商务课程教学角度讨论了旅游电子商务实训系统软件的必要性,目的是让学生通过教学实验了解旅游电子商务的业务流程和管理模式,通过对旅游产品的价值链和供应链管理,认识旅游电子商务的特点和实质。根据教学实践总结了实训软件与商品化软件的区别和特点,笔者以此设计的教学实训软件能较全面地满足旅游电子商务的各个环节信息处理的实验教学需求。
[关键词]旅游电子商务电子商务实训教学
一、前言
近些年来,我国的旅游电子商务得到了快速的发展,越来越多的旅行社、饭店都加入到电子商务的行列,为了配合旅游教育的需要,培养适合新形式下的旅游人才,一些旅游院校开设了旅游电子商务的课程。这类课程应具有很强的可操作性,使学生能够将理论和实践相结合,否则,这种教学就如同建立在空中楼阁之上,令学生一知半解。随着电子商务应用和普及,迫切需要复合性旅游电子商务人才,以满足旅游业的信息化要求。
从应用角度来看,有些人会认为旅游电子商务无非是建立个网站,让旅游客户获取旅游资源信息、开展预订等业务。如此课程设置首先讲授旅游电子商务的基本原理和方法,然后让学生上网去查看旅游电子商务网站,这种停留在表面的教学,使学生不能了解到旅游电子商务的内部运作和信息处理的过程。
为了让学生了解在旅游电子商务内部的信息流、资金流和游客流等的运作过程,掌握旅游电子商务基本理论知识和实践能力,从根本上解决教学中理论和实践的相脱节,改变传统教学模式中的纸上谈兵,迫切需要建立一个旅游电子商务教学模拟环境,利用实训系统,模拟旅游电子商务企业的运行环境。
二、旅游电子商务教学模式的研究
关于旅游电子商务尚没有统一的定义,从宏观上讲,通过电子和网络形式实行的旅游产品交易和商贸活动都属于旅游电子商务,因此衍生出很多种旅游电子商务模式,可以采用传统技术的,亦可是采用以Inter技术为主的;既有面向旅游者的(BTOC),又有面向旅游企业对象的(BTOB)。通常作为一名旅游者访问旅游网站,所能见到的信息是很有限的,对应的业务处理也只限于预订和支付,这种旅游电子商务模式不能适合教学内容的需要。
从应用层次上看,旅游电子商务应是旅游信息的整合,它代表了旅游产品的价值链和供应链的信息管理,也是企业内部管理信息和外部信息的结合,业务流程重组的外部表现形式。这种模式的旅游电子商务具有很大应用空间和内涵,是教学实训系统所应采取的模式。透过这种模式,让学生了解旅游电子商务是如何处理旅游者的信息,根据该信息如何对旅游产品管理,从而实现旅游产品的价值链和供应链的管理。因此,我们研究的实训系统应更注重电子商务信息处理的内涵,而不是它的外部的表现形式。
三、实训教学软件模式研究
作为教学用的软件系统,与商品化的软件产品在应用模式方面有很大的不同,我们在系统的开发设计中,针对教学的特殊需要,对其模式进行了仔细的研究。
1.数据独立性。商品化软件的使用对象是企业工作岗位上的用户,其工作范围具有较少的重叠,
而教学系统面向的是所有学生,即很多学生同时在做同样的实验,根据实验指导书的要求,很多学生会输入完全相同而重复的内容,这往往是系统不能允许的,因此要求在教学软件中,首先要较解决的是学生数据的独立存取的问题,将每个学生完成的实验数据同其他同学隔离开来。
2.操作规程化。商品化软件的用户对发生在周围的业务了如指掌,对软件的使用流程也能融会贯通,但是教学系统的对象对于业务处理流程一无所知,如果没有严格的流程约束,有些学生会不按照指定的流程操作,这将对系统产生严重的影响,所以,制定操作规程,强制要求学生按流程操作,完成指定的所有任务。
3.处理过程化。为了让学生更清晰了解业务处理流程,我们将实训系统的某个业务过程分解成一系列过程,如旅游产品的预订、产品设计、计调等。在商品软件中往往采取集成的模式,很多工作都可以在一个界面(窗口)下完成,这是因为业务员已经对任务处理过程非常清楚,自然而然地形成规范的操作习惯。在教学中要对学生灌输过程化概念,按处理步骤的先后顺序一项一项逐次完成。
4.角色交换性。在旅游电子商务中由不同的角色担任不同的工作和任务,因此在教学系统中为了让一个学生完成所有环节的实验,根据业务流程的需要则更换成不同的角色,这种角色的不确定性是实训系统软件普遍的特征。而在商品化的软件中虽然也可以有多种角色的用户,但是对于每个用户扮演的角色是固定不变的。
5.协作性。通过旅游电子商务整合旅游产品的价值链和供应链,是多个企业和行业相互合作的结果,需要在多种资源间进行协调。这种现象在旅游电子商务实训系统中体现在同学间的协作性,由于实验中需要的资源很多,如果都让一个学生建立,则辅助的工作量较大,因此让同学以分组形式,在组内实行资源共享,利用其他同学实验结果,相互配合和协作,培养学生的团队精神和协作沟通能力。
6.可教学性。旅游电子商务实训系统的规模很大,有很多功能,通过教学发现,并不是越全面越好,因为教学环节的课时数有限,不能安排过多的实验内容,因此应合理设计系统的功能,使学生在有限教学时数中掌握旅游电子商务的运作模式和一般规律。
7.可监督性。为了实现对学生的实验进行管理,检查实验的进度,教学软件应对学生的操作内容进行监督和检查,并对学生数据提供一定和有限的维护工作,以便对学生督导。学生也能够随时看到自己操作的结果,即可视可控。
四、教学实验内容研究
旅游电子商务实训系统按照旅游业务的处理过程,以旅行社的业务流程为主,模拟旅游者从预订到成团旅游的各个环节上数据处理工作,融合外部游客和内部管理的信息处理,本系统的主要功能都是围绕这个目标组成的,构成系统的第一条主线。系统的第二条线是以线路设计为主,作为旅游公司的旅游产品设计,在设计过程中整合其他服务产品,借此形成旅游产品的供应链和价值链。系统的第三条线是旅游企业之间的应收/应付款的管理,伴随旅游产品价值的形成,在旅行社、饭店、交通公司、景点等会出现应收/应付账款,系统对此给出相应的管理和处理功能。
br/>按照这种模式,本系统将交易过程分解为交易前、交易中和交易后三个过程,讨论如下:
1.交易前过程。该部分主要为旅游产品和旅游做前期的准备工作,包括如下功能:①线路设计。分为概要设计、详细设计、项目设计和费用设计。②购买旅游产品。该旅游产品属于其他公司(旅行社)设计的,可以采取购买方式,然后整合成为本公司的旅游产品。③询价处理。组团社开发一个旅游产品,将部分旅游接待工作交当地旅行社(地接社),实际上就是购买地接社的服务。有的组团社事先会给地接社一个指导价,称为发盘,要求地接社根据组团社设计的旅游产品进行实际测算并给出报价,称为还盘,最终确定双方都能接受的价格。④组合旅游产品。当一个旅行社具有很多的旅游产品时,在设计新的旅游产品时,可以将现有产品作为其资源,即在现有产品的基础上,利用现有产品信息,进行组合,快速形成新的旅游产品,缩短了产品的设计周期。这个功能对于旅行社的产品设计具有很大的实际意义和使用价值。⑤资源信息管理。建立和旅游相关的单位信息记录,包括旅行社、饭店、景点、大小交通公司和购物点等等。⑥与饭店订房协议。包括传送和回复信息的反复过程。⑦人力资源管理。企业内外的导游、领队和外联人员等个人信息的管理。
2.交易中过程。系统以旅行社为主,交易过程从旅游者预订旅游产品开始,到出团计调工作结束,这期间是旅游活动的实施,利用交易前中提供的大量的信息。这部分设计了个人和旅行社两个板块:①个人。包括个人预订、个人支付等。②旅行社。在接受预订信息之后启动交易处理周期,包括对预订单和预订金处理,回复、组团、计调工作。系统设计的计调工作包括安排、落实、完成等环节。最后生成旅游计划书。至此,可认为正式出团旅游。
3.交易后过程。旅游者的旅游活动已经结束,但是旅游过程中发生的信息的处理并没有结束,主要是在交易中出现在旅游企业间的资金结转,其中包括:①旅游者满意程度信息反馈。②旅行社和饭店的应收应付账款记账处理。③通过银行转付应付账款。④收方接受银行对账单冲销应收账款处理。
在实际的旅游电子商务中还应当包括旅游中意外事件的处理、责任认定、违约行为的理赔。旅游结束之后,还应当包括客户关系管理、网络营销等信息处理环节等内容。为了简单起见,我们并没有将其纳入本系统中来。新晨
[论文关键词]商务礼仪 知行合一 学做合一 教学改革
当前大环境下,高学历和高智商已经不是高校毕业生理想就业的关键,提高软技巧才是当务之急,“商务礼仪”也归属于此类课程。该课程是一门针对高职高专学生讲求实用、突出可操作性学习特点而开设的课程。通过这门课程的学习,可以提高学生的礼仪修养和运用礼仪交往的能力,以便今后能更快更好地适应社会和融入社会。
“商务礼仪”课程的显著特征是知易行难,即学生能很容易地接受和理解相关的理念、知识理论,并且有一部分教学内容就是日常生活中最为平常的行为举止规范,但想把知识转化为行为,乃至内化为自我的言行习惯,却有一定的难度。近些年,很多学校已逐渐改变了过去按照学科体系由教师课堂讲授为主的传统教学方法,进行了一系列教学改革,努力缩短学生“知”与“行”、“学”与“做”的距离,力求知行合一、学做合一。基于这样的思路,笔者结合多年来的“商务礼仪”课程教学实践以及课程改革经验,对该课程进行了一系列的教学改革和探索,强调礼仪学习不再是过去简单地以教育学生规避陋习、知晓礼仪规范,而是让学生拥有高度的自我认知能力,产生自觉的礼仪行为,能最大限度地体现内心的自信和创造力。
一、整合教学模块,以任务来序化教学内容,合理安排课程内容,针对学生未来的就业岗位需要安排教学任务,为学生可持续发展打好基础
从教育部启动高等学校教学质量与教学改革工程精品课程建设工作到“十一五”期间,国家启动了精品课程建设。现今,商务礼仪课程也已开发出一些优秀的适应礼仪实践特性的教材。结合教材,任课教师可根据授课专业的特点,紧跟专业领域的发展趋势,针对学生从业的需要,选取和序化“商务礼仪”课程的教学内容,突出实用性,讲究适用性,更具针对性。例如,可以针对商务职场形象的礼仪需求来整合教学模块,以商务职业人士的形象设计要点为单元安排教学任务,以职场对形象需求关键技能点的训练作为教学的重点,尽量满足就业岗位对人才在知识、技能和素质方面的要求。可将模块分为形象的首因效应、仪容、仪表、仪态四个教学任务,使学生在模块教学结束后,能认识到职业形象的重要性,解决具体操作上的困惑,学会如何在职场包装自己。
另外,在安排具体的教学内容时,教师可以融合学生未来就业岗位的实际要求,以够用为度,有所取舍,有所侧重,使课程内容更加系统,也更加完善。与此同时,在课程技能点的规划与设计中需要体现各类商务礼仪实际运用的关键环节,结合情境和场景的变换,反复练习,培养学生对知识的运用能力以及相应的应变能力。
二、结合教学内容,设计实训环节,采用校企合作途径,使学生在社会实践活动中达到知行合一、学做合一
商务礼仪的教材在每个教学模块中可以根据教学内容,设计综合实训内容,包括课内实训及企业实训。课程课内实训,主要包括以下几点:针对教学,个性诊断;现场模拟,实战训练;教师点评,及时纠正;突出实用,迅速提高。比如,在“职业形象设计”环节,按照教学任务的设计,在教学模块教授完成后,要求学生根据该模块的内容,自由选择一种职业,自行设计该职业形象,并根据设计在课堂上由学生本人进行现场展示。通过体验式学习与演练,帮助学生在寓教于乐中达到掌握技能的目的。另外,可以通过举办展会开幕式、签字仪式的接待工作,帮助学生在工作中进行角色扮演,即由部分学生来扮演其中的角色,其他学生进行观摩,最后再进行适当的点评,以此提高学生观察问题、发现问题和解决问题的能力。
对于课程企业实训,则要协调好各方关系,配合校企合作企业开展的社会活动或结合企业提供的实训岗位,让学生开展与教学要求相符的企业实训活动。比如客户接待与拜访礼仪教学模块,可以在课堂教学后,根据课程实训要求,创造机会让学生有目的地参与到校企合作企业开展的周年庆典活动、新闻会、公益活动等大型活动的实践中去。让学生到相应的工作岗位中实习,参与这些活动中的对领导、嘉宾、媒体、活动参与者等人员的现场接待工作,如签到、引领、安排位置、奉茶送水、送别等具体的接待工作,让学生通过亲身参与,通过理论和实践的结合、课堂与社会的结合、学校与企业的结合,将学到的“接待礼仪”知识变为自觉习惯性的行动。
目前一些高职院校的校企合作仅停留在参观企业、与企业管理人员交流等较低层次,同时任课教师缺乏对企业的认识,更无法与企业进行深层次的合作。学生去企业实训缺乏必要的指导和管理。为了使教学实训环节能达到切实有效的效果,首先需要搭建一个良好的实践教学平台,能与校企合作企业建立互惠互利的合作关系,使企业在主观上对学生实习抱有积极主动合作的态度,能明确企业在学校开展课程实训教学活动中的协助身份。同时,在双方的合作交往中,帮助企业逐渐熟悉和了解学校教学的实施方式和要求,使实训内容与实训载体不再孤立存在。并且,在任课教师的指导与企业的支持下,学生才能真实地体会到实训内容、实训要求与实训岗位、社会活动之间的联系,能更好地配合教师完成实训教学环节。
三、根据教学内容及学生特点,采用丰富多彩的实践教学手段,以教师为主导控制好实训教学环节的实施
实践教学的主要目的是为了培养学生发现问题、解决问题的能力以及不断创新的能力,最终实现总的教学目标。“商务礼仪”课程知易行难的显著特征,决定了实践性教学是“商务礼仪”课程教学的必要环节,因为此课程只有经过了实际的训练,教学才能收到较好的成效。根据教学模块的选取与设定,可采用相应的实践教学手段来完成。如在“任务驱动”的教学模式下,可以选择具体的教学方法,如课堂讲授、案例分析、启发引导、角色扮演、情景录像、讨论点评、情境模拟、互动游戏等。同时还可以将商务仪式的“行难”用典型案例在整个课程中穿插、分析和演练,解决学生的实际问题。大量的案例分析、教师示范以及学生参与和互动,或者是一些有启发式的游戏环节,使实践教学过程融趣味性、知识性于一体,这样的话,学生自然就愿意也容易接受理论知识,有强烈的学习激情和愿望,并且能帮助学生主动学习,积极参与,真正做到知行合一,培养学生的自我认知能力,帮助他们理解礼仪的真正内涵所在。
我们还可以用PDCA循环法来控制并加强商务礼仪实践性教学环节的实施,按照制订计划(P)、实施计划(D)、监督检查(C)和总结评价(A)步骤进行,通过PDCA循环,促进实践性教学活动质量的提高,保证实践性教学成果,让学生把知识转化为行为,并能将意识内化为自我的言行习惯。教师作为实践教学的组织者,课堂管理对教师提出了更高的要求,因为现代课堂更多时候是一个开放式的课堂,与传统课堂管理相比,它侧重于教师鼓励和学生参与,更多倾向于行为激励和创造性问题的解决。这样的话,教师不仅是知识和技能的传授者,更是教学的组织者、引导者、咨询者和评价者。教师作为主导,要控制好实践教学环节的实施,引导学生积极参与各项实训内容。
四、培养、引进、提高相结合,强化教师言传身教的作用,使学生“亲其师,信其道”
在课程教学过程中,教师的言传身教非常重要,尤其该门课程的教学目的本来就是帮助学生系统地掌握礼仪知识的内涵,教会他们如何规范自身行为,养成良好的文明习惯。任课教师作为一个引导者,应通过自身的行为去影响、教育学生。一个具有较高职业道德素养,注重个人的仪容、仪表,有好的风度修养的教师,若同时还具备有礼仪实践经验,这样就能对学生有更加积极的认知和引导作用。好的风度修养包括谈吐文明、举止优雅、胸怀开阔、正直忠诚、热情大方等方面。语言文明是风度修养美最重要的内容,美的言谈举止具有美的感染力,课堂教学中教师的言谈举止本身就是一个实时的示范,教师完全可以用自己的“言传身教”形象直观地实施礼仪教育,使学生受到潜移默化的影响,并在实际生活中体现出来。
一名优秀的礼仪教师,需要更多的学习与积累,坚持与时俱进的心态,及时对自己的礼仪知识进行更新与研究。培养自己良好的教学技巧运用能力,塑造优秀的职业行为习惯,树立独特的授课风格和个人特质,只有这样,学生才能真正做到“亲其师,信其道”。正因如此,我们在师资队伍的建设上,一方面,需要分阶段地安排教师进行培训,比如到专业的、知名的礼仪培训机构或教育机构进行培训,提高自身的礼仪素养。另一方面,有计划地安排教师到企业挂职锻炼,参与到大型礼仪接待任务或大型活动中去,使教师成为真正的“双师型”教师。另外,还可引进或聘请富有丰富礼仪实践经验的校外有关人员担任专、兼职教师,把企业实际中遇到的商务礼仪问题及解决方法传授给学生。
五、改革评价体系,紧密结合学生实际情况,采用书面、实操相结合的考评方法
良好的行为习惯和有效的职业行为不能仅仅依靠教学,更需要学生自己在日常生活、学习和工作中的自觉行为。为了鼓励学生积极参与实际工作项目,我们建议采用实操考核为主的课程评价体系,以现场练习、角色扮演、情景模拟、企业实训等多种方式相结合的综合性考核方式,督促学生身体力行。课程成绩的评定划分为3个部分:一是平时成绩(10%),二是课堂考核(40%),最后一项是实训成绩(60%,其中企业实践成绩30%,实训报告30%)。平时成绩为考勤情况;课堂考核成绩是任课教师在教学中,根据教学内容和环节设计不同的课堂实训项目,让学生分组模拟演练,过程中由学生和教师组成评委组,根据事先拟定好的评分要点为每一组的学生打分,课程结束后按照整个教学过程中完成项目的个数取平均分;实训成绩则是结合校外的实训项目,请企业的指导人员给学生打分,并要求学生按照实训计划的要求完成实训报告,力求使学生在掌握所需礼仪知识的前提下,结合实际情况进行归纳与总结,该报告由任课教师打分。