时间:2022-06-18 10:34:29
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇酒店保安半年工作总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
2012年工作总结
又是一年新来到,又是该对去年的工作有个总结和来年有个展望的时候了。
本人与2008年到本公司后一直在***小区工作,在今年3月份由于工作的需要被调入###酒店在大堂站岗。在###酒店是我第一次接触酒店保安工作,在小区的一些工作性质跟酒店的完全两码事,所以告诫自己一定要好好学。所以在###酒店一个月后被派遣到***酒店。
***酒店属于非传统性酒店,一些传统做法在这里行不通,我完全又陷入了困境,幸好身边有几个关系挺好的队员,我们一起鼓励一起努力终于捋顺了这边的工作状况。在这里的大半年里我们有着辛酸苦辣,但每次能听到客人的一句谢谢或者thankyou,心里还是美滋滋的,在这里由于外国人很多我们也学到了很多英语日常用语例如thankyou(谢谢);smoking(抽烟);Noparking(不准停车)等等。酒店有两个酒吧每到周末的时候都是酒吧生意很火的时候所以车场岗每次都要忙到凌晨2—3点,由于车场很小酒店又是离路边很近所以一些过往车辆来蹭车位的很多每天都要跟那些车主说的口干舌燥的因为酒店有规定不是来酒店的不允许停放与该车场。楼下的***酒吧每周五周六还有公司派来执勤的另外三人他们一般都要到凌晨4点才可以回宿舍休息。酒店地下车库卸货区域也加岗2人每天上夜班12个小时虽然都很累但大家没一句怨言。酒店保安部***经理也给予了我们极大的帮助,不论是在工作上还是在个人的私事上。在这里只有道上一句谢谢,以表达我们的感激之情。
在这里的大半年里工作中还是有不尽人意的地方,队员没按要求交接岗被甲方扣除过服务费,因队员在车场没能和车主沟通好被车主告到派出所,虽然没有受到什么损失但是还是值得我们以后注意的,上夜班的队员在大堂沙发上睡着被大堂经理拍照等等。大家都知道保安这个行业的人员流动性非常大我在这里的时候来来走走都有好多人了,我个人虽然是这个项目的队长但是没有能为公司招到几个人员,但是公司在人员紧缺的时候还是为我所在的这个项目派送人员。这些都是在这大半年里所发生的事。所以在明年我们一定要加强这些方面的管理让这些事尽量不要发生,也希望公司再多多的关心一下****酒店这个项目,使其项目可以越做越好。
以上是我在这一年里的工作总结。
此致
敬礼
***********酒店队长:
各位领导,各位同仁:
大家好!
回顾上半年的工作,在酒店领导的支持及各部门的配合下,安保部加强安全防范管理,完善各种规章制度,严格落实消防“四个能力”提高绩效管理,为把太航西楼创办为一个人文、生态、活力的文明酒店做了一些应该做的工作,现向领导及各位同事汇报。
第一章:消防工作无戏言,安全工作无小事
一、消防工作方面:
酒店领导对消防工作十分重视与支持,2012年开始,遵照消防部门的要求,我们就将酒店的“消防组织机构”进行了重新调整,建立了电子档案。并按照消防部门的要求,完善各种“日查,月报,季检”等记录,表格全部与消防中心部门同步建档备查。进一步明确了消防工作的责任分工,切实做到“谁主管,谁负责”的原则,严肃认真地将消防工作的各项任务落实到人,检查到位,责任求实,末端有果。
二、治安工作方面:
去年酒店被评为省市最佳三星级酒店,又被公安部门升为“A级”治安重点单位,更加体现了上级对酒店治安工作的高度重视,对我们触动很大。
1、去年酒店曾发生过多起诈骗婚宴礼金的案件,今年我们坚持对此项工作的跟进,对每一家婚宴都提前安全提示,并配合查视巡逻,不给犯罪份子有机可乘。今年以来未发生过类似的事件。
2、今年于4月份一楼、二楼餐厅发生两起客人背包被盗事件,对于新形式的案件,我们高度重视。除配合公安机关查线索,调监控整理资料外,立即采取了有效措施,凡在本酒店婚宴、生日宴、会议宴较集中的时间段,派专人带袖标在各楼层巡逻,加强安全防范后,没有在发生丢包事件。
3、酒店后院改造完成后,我们加强了对后院的管理,现在员工们主动配合出示出入证,配合查包,另外对后院保安执勤人员强化职责要求,对后院的垃圾堆放,及时清理及卫生保洁也作了明确规定,使后院员工通道的安全管理及环境有了根本性的改观。
三、宣传教育及培训工作:
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光阴如梭,一年的工作转瞬又将成为历史,20xx年即将过去,20xx年即将来临。现就各方面情况总结如下:
一、基本情况
我是在今年九月份被领导安排到广东大华农任保安队长,在新的工作环境中,我和队员们克服了新环境带来的种种困难,如值班室的不完善,周边环境的复杂性,厂区多,外来人员复杂,生活条件简陋而艰苦。在工作上,无论工作条件多么艰苦,工作任务多么艰巨,我们都能,顾全大局,都能团结协作,共同拼搏,想方设法尽心尽力完成任务。队长身为领导,在各项工作中都能走在前面,干在前,给队员们树立了榜样,增添了干劲和信心。
二、制度的建立与完善
1、工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,"不以规矩,不成方圆"。自升任队长后,我对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。如值班队员必须提前xx分钟到岗进行交接,坚决杜绝监守自盗行为。
2、制定、建立健全保安队各项任务、保安工作守则,各岗位职责、会议制度、查岗巡查制度、奖罚制度、人员车辆物品出入检查登记制度,并完善存档,以敏捷快速反应来推动安全,通过这些制度进一步完善、落实,使我们提升服务形象,用更专业、更敬业的态度赢得领导及员工对保安工作的支持和信任。
三、抓思想建设
由于我们的队员来自不同的地方,不同的岗位,各人的综合素质、性格、爱好均不相同。我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,紧抓不放。在工作方法上,我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在班会、业务会上插入思想教育的以会代训,与队员个别谈心,交心,典型案例教育,灵活多样地实施思想品德的教育。员工培训,学习,值班记录,制度上墙,取得了不错的成绩,得到了上级领导的认可。当队员生病,或遇到困难时,在工作上帮助调班,只要我知道的,我都会尽力关心和帮助的,只要我能做到的,都会全力去做,做不到的,也尽力想办法帮助。这种人性化管理,不仅使受
帮助者个人深受感动,更使全体队员都能感到温暖,看到希望,使班子和谐团结。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顾半年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:一是由于队员来自面八方,综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。 今后我们将在以下几个方面开展工作
1、加大值班和巡逻检查力度,在重大活动期间,加强对重点部位、敏感部位安排专人值班,发现情况做到第一时间到位,及时处置,把一些不安定因素和苗头消灭在萌芽状态。在加强值班的基础上进一步调整加强巡逻检查密度,保安人员24小时巡逻检查制度,主要抓各岗位值勤时工作质量、仪容仪表、作风纪律等。
2、提升个人综合思想素质,以制度为准绳,做好各类制度的培训工作,提升服务礼仪,人性化管理。
3、加强各岗位工作责任心,把各项安全防范工作列入新年度的重点,加强对各区域的巡查力度,维护良好的公共秩序,加强厂区各类公共设备、设施的监管,使之保持良好的运作状态。
4、加强各出入门岗人员的出入询问登记,物品出门的检查制度落实,控制流动闲杂人员进入厂区,确保无盗窃、无损坏事件的发生。确保公司公共财产人员安全。
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20xx年的工作是难忘、印记最深的一年。工作内容的转换,连带着工作思想、方法等一系列的适应与调整。
一年以来xx实业给我们带来了更加正规化的管理的同时,让每一位员工享受到最优的待遇。回首过去的一年,在王经理的带领下,我们为二坏路项目、华美美立方项目、永兴周边的汽车4s店保安服务管理工作,而忙碌着,在人手不足的情况下,我和王经理在唐讯二坏路连继十七天的一线值守,共两次抓获,盗取二坏路项目钢管钢财物资三人,但也算经历了一段不平凡的考验。在领导的支持与教导下,在各位队员的配合下,爱岗敬业,各尽职守,较好地完成了自己的本职工作和领导交办的其它工作。现总结如下;
一、保安队伍的精编:
1、提高招聘要求,提升队伍素质
为了适应新形势、新环境下具有xx特色的安保工作,我们对人员入职条件提出了更高的标准,求职人员的基本条件必须是政治合格,无犯罪记录,诚实、守信、具有爱岗敬业精神,以及较强服务和服从意识。
2、正规招聘流程,提升队伍形象
入职前通了面视,政审、现场答辨、身体检查、形象等,确保了每位队员符合公司的要求,全年共张帖小广吿招保安29人,其中11人辞工,3人不合格辞退,保安队现有在岗人员33人,现在是一支具有专业技能精、综合实力强,有凝聚力的团队。
二、加强日常工作管理
1、合理分工
始终检查一把钥匙开一把锁的原则,结合队员的个人特长,合理分工。使他们在岗位上能发挥最大作用。
2、正规培训
全年组织军训工作3次,对保安的风气,队列队形有一定的改善;在些期间,注重了团队的指挥力,责任心,应急反应及体能训练。
3、提升服务
加强各服务项目的车辆、出入门登记、物品检查;对来访客人做好登记和接待,指挥好车辆停放。
4、落实检查
加强夜班监督工作定期查夜,认队员做到勤巡逻丶勤走动以预防为主,安全消防责任落实到了人头。
三、存在的不足与今后的方向
1、个别队员的思想情绪有时起伏较大,工作表现时好时坏。
2、岗位执勤纪律不能严格,出现聊天、扎堆、睡岗、着装不整、吸烟等现象。
3、执勤形象、礼节礼貌有得加强,主要表现在日常工作中重要接待的表现欠佳,责任心不强,安全意识,法律意识谈薄。
4、发杨吃苦耐劳精神。不怕吃苦,主动找事干,做到、眼勒、嘴勤、手勤、腿勤,积极适应各项工作环境。
5、来年我们保安队伍应需要“五二三分”,五分包装、二分管理、三分监督。
回顾一年来所走的路,有感叹、也有欣慰。感叹的是xx实业各级领导信任与支持,保安队伍虽作了一些工作,但也有不尽人意的地方,还须大力提升,欣慰的是我们保安队在王经理的指导下队伍整体素质有所提高,在原有基础上,上了一个新的台阶,对我自己在组织能力和管理上得到了一定的锻炼,也成长很多。新的—年意味着的机遇、新的桃战,我们坚信在公司正确领导下,我们保安部的明天会更好。带领好全体员工全心全意的做出xx人的形象、做出xx人的品牌。
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保安是一项特殊的、并具有很大危险性而且非常荣耀的工作,作为一名保安人员有责任保护酒店的财产安全,旅客和酒店人员的生命财产安全。保安员的责任重大,我们不是在为家人工作,更不是为了老板工作,我们是为了我们自己工作。所以我们必须秉承严肃认真的工作态度,干好日常看似平淡的工作,要想得到,做得全。做好自己的本职工作,完好的完成领导交给我每项任务,做到让领导放心。
20xx年,在公司领导的正确管理下,作为公司的一名保安部人员,以本人所看管的公司区域和物品安全防范为己任,认真做好每一项工作。为在以后的工作中做得更好,现就本人20xx年在公司工作总结如下:
1、服从上级领导。作为公司的一名保安人员,服从领导、顾全大局,坚守岗位,认真对待自己所做的工作。
2、遵章守纪,注重礼貌礼节。遵章守纪是合格员工的基本要求,是各项工作顺利开展的前提。因此在工作中以遵章守纪为荣,并以实际行动,严格遵守公司的劳动纪律。
3、正确树立服务意识。目前,社会上部分人对保安从业人员有某种偏见,这多少给工作带来一些困扰,因此,作为保安员我能够正确对待,树立严谨、认真的服务意识,为公司的安全防范尽己之责,将本职工作做好。
4、不断学xxx取,提高业务水平。要想做好保安工作,必须了解掌握保安工作的职责、要求和工作内容。对于上岗不久的我来说,在这些方面还比较欠缺,为了做好保安工作,我一是通过书籍学习保安工作应有的工作内容和要求;二是向有工作经验和知晓保安工作的同志们学习,力争将工作做得更好;三是认真按照领导的要求去做,认真履行职责。通过各种方式的学习充实自己,使工作能力有所提高。
5、注重实效,提高安全意识。在工作之余,部门还给我们进行了保安员岗位职责,消防安全专业知识的培训与掌握,做到熟练的运用到工作中去,让我们在实践中掌握灭火器的使用方法、疏散逃生自救的方法,怎么报火警和报火警时应注意的事项。在应对突发事件的处理方面,做到把事态大化小,不给酒店带来负面影响。
在工作之余,部门还给我们进行了保安员的体能训练,队列的训练。各岗位职责,消防安全专业知识的培训。酒店也组织了几次的消防演练,让我们在实践中掌握灭火器的使用方法、疏散逃生自救的方法,怎么报火警和报火警时应注意的事项。
公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点和归宿点是公司利益,部门利益服从公司利益。下面给大家分享关于领班的工作总结,方便大家学习。
领班的工作总结1时间仿佛是一条从远方流淌下来的岁月之河,以永不懈怠的步伐穿越每一个春夏秋冬。
不知不觉时间已临近20__年的尾声,为了能更好地保护酒店的安全和维护车场的正常秩序,使自己的工作做到安全无事故,我把一年的工作总结如下:
首先,工作中,队员的思想比较稳定,内部之间都比较团结,当班期间能保持警惕性,。
"在人员紧、任务重、工作量大、工作时间长"的情况下全体队员都能克服一切困难。严格把关,能严格按照酒店的各项规章制度去办、去做、去干。其次,全年没有发生过任何违法行为和其他安全事故。
队员对酒店的环境以及周边环境都比较熟悉。
不关天气的恶劣,队员们都能监守自己的岗位,没有因为天气问题而影响正常上班。
在这一年里,能不折不扣的完成酒店领导所布置的各种任务。
但还存在着一些不足:
一、队员工作态度还不够积极,工作方法还不够灵活,行为语言上还不够到位,在上班期间存在着侥幸心理,在上班期间对劳动纪律的遵守还不够,有些队员在岗位上吃东西的现象始有存在;上班期间队员与队员之间没有监守岗位,经常站在一起聊天。
导致车子来了后,不能及时对车辆进行指挥,出现了擦车和车子不能停到位的现象,浪费车位比较严重。二、交接班不够准时,接班前后没有对车辆进行检查的意识。
有少数队员没有时间概念,对上班不够重视,出现了拖岗现象,在交接班前后没有对车辆进行检查,以至于后一班接班不知道上一个班车辆的情况。三、队员礼节礼貌做得不够好,见到酒店领导和客人都没有敬礼和问好。在指挥客人停车的过程中,用语不行,甚至和客人进行争吵的现象都有发生,让客人听了不舒服。
没有顾客至上的意识,严重损害了酒店的公共形象。四、队员的普遍素质比较差,军训时,训练场上嬉笑打闹的现象比较多,接受能力比较差,没有我要练的意识。
都要领班随时跟在背后念,才能做好。
到_一年多了,从队员到领班,我一直对工作负责,遵守酒店各项规章制度、团结队员,严格要求自己。
在当队员的时候,我积极配合领班和刘经理的工作,做好了交接班制度,在上班期间,我和其他队员互相协调、通气。
在酒店我不但礼节礼貌做得好,上班也比较认真负责。
而且还负责了队员的军训任务,在训练中我听取大家意见,改进训练方式,使队员们在比较短的时间内,学会了一些队列动作。
而且也得到酒店的肯定,8月份我因工作相对突出,被酒店推荐参加市里的明星保安员比赛。在比赛前我严格要求自己,一有时间就自我训练参赛科目,在比赛中,我全力以赴获得了比较明显的成绩,也得到酒店领导的表扬和称赞。9月份我因工作突出被升为领班。
在担任领班后,一、我更加严格的要求自己,努力学习消防知识和各项制度,遇到不懂的我就谦虚向其他同志学习请教。二、严格交接班制度,做到了交接班前后有小结,在上班期间发现队员有做的不好的,我会及时指出。三、工作期间,发现问题我会及时去处理,在自己无法做出决定的时候,我会及时向上级反应,并协助上级把问题解决。
虽然这一年里我取得了不错的成绩,但是也有一些做的不好的方面。一、由于快过年了,我在后面这一个多月里,放松了对自己的要求,对队员的管理力度也没有以前严格,队员在岗位上聊天吃东西,我也没有总是强调。二、有时候没有坚持交接班前的小结,对楼巡也没有以前检查的仔细,而且有时上班还减少了楼巡次数。到车场检查的的力度不够,对队员督促也不够,所以才导致了停车场出现了擦车现象。
针对以上总结,在来年,我个人会继续发扬好的方面,多加学习。坚决改正自身存在的不足,在下步的工作中,要时刻保持清醒的头脑,严格管理,严格要求,从实际出发,从根本上解决,力争把事故消灭在萌芽状态。同时,也要好好发动全体队员继续保持好的方面、继续努力,做到相互帮助、相互关心,"心往一处想,劲往一处使",做到统一着装,文明执勤,虚心待人、热情大方的工作氛围。确保酒店人员生命、财产安全和车场的正常秩序。
领班的工作总结2在企业领导及同事们的指导和帮助下,我严格要求自己,认真履行一名领班的职责,努力完成工作任务。反思目前的经验教训,是为了今后的迈步奠定坚实的基础,现将该年度的工作总结如下:
一、明确职责,认真履职。
人们常说:“能力胜于知识,方法胜于能力,智慧胜于方法,道德胜于智慧”。由此可以看出职业道德的重要性,在工作中,不管是员工,还是主管,职业道德是第一位的。无论职位的高低、薪水的多少,最重要的是明确自己的岗位职责,认真履职,对自己职业的负责,是一种基本的素养,是个人发展的根基。所以我从零做起,虚心学习,努力提升自己的职业道德素养,以身作则,顾全大局,像经营企业一样经营自己的岗位。要求别人做到的,自己首先要做到;别人做不好的,自己首先要做好。只有这样别人才会服从你,尊重你。
二、努力学习,提升能力。
有学习才会有进步,有进步才会有发展,当今社会竞争激烈,要在激烈的竞争中有一席之地,学习至关重要,对企业、对个人都是如此。只有不停的学习,你才能更好、更快的进步,才能跟上赶上社会的发展。作为一名收银员领班,首先是一名收银员,只有自己的业务水平高了,精通了,才能赢得同事们的敬佩和支持,也才能够带好、管好所辖的人员。在从事收银员工作中,虽然取得一了定的成绩,但这些成绩还是不够的,随着超市的发展,对我们收银员的工作提出了新的要求,只有通过学习,练就本领,才能更好地为企业服务。
三、大胆管理,提高效率。
古人云:“其身正,不令而行;其身不正,虽令不从”。领班或许算不上领导,但也管着一群人,我知道:是领导信任才让我担此重任,因此,在工作中,我总是对他们严格要求,无论是谁违反了公司规定,对事不对人,决不姑息迁就。并时刻牢记:你所领导的单位是一个整体,要用团队的力量解决问题。很多人都不愿将一些事交给下属去做,他们认为交给下属做,要跟他讲,讲的时候还不一定明白,需要重复,然后还要复核,与其如此,还不如自己做来得快。但问题的关键是,如此发展下去,你将有永远有忙不完的事,下属永远做那些你认为可以做好的事。好的领班是让下属会做事,能做事。一个团队的强弱,不是个别人能力的强弱,而是所有下属工作的强弱。正是因为我能严于律已,大胆管理,在生活中又能无微不至的关怀,相信他们,充分激发他们的潜能,竭力搞好本职工作。正所谓:“人心齐,泰山移”。
四、注重沟通,搞好协调
所谓沟通,是指疏通彼此的意见。这种沟通包括两个方面,跨部门间的沟通,本部门内的沟通。公司是一个整体,你所领导的部门是整体中的一分子,必然会与其他部门发生联系,沟通也就必不可少。沟通的目的不是谁输谁赢的问题,而是为了解决问题,解决问题的出发点和归宿点是公司利益,部门利益服从公司利益。部门内的沟通也很重要,下属工作中的问题,下属的思想动态,甚至下属生活上的问题,你需要了解和掌握,去指导,去协助,去关心。对于你的主管,你也要主动去报告,报告也是一种沟通。收银员的工作不需要太大的体力劳动,但得细心,因此收银员必须任何时候都保持良好的心态和旺盛的精力。因此,在给几名员工作排班时,我总是挖空心思,既要让怍银员休息好,又不能影响超市的工作,还要照顾好她们的特殊情况。合理安排好收银员值班、换班工作,确保超市收银工作的高效运行。
做为一个领班,细节决定成败,从实际入手,从细节抓起,能够在收银员一级解决的问题,我决不去麻烦领导,对超市里的大事,又从不失时机的向领导请示汇报。该年度,虽然工作取得了一定的成绩,但还有很多提升的空间,我坚信:“上下同欲者必胜”,只要我和我们收银员协力奋斗,一定会把工作做得更好!
领班的工作总结3光阴似箭日如梭,转眼间一年已经过去。回顾我们保安队在_国际珠宝城半年来的工作,可以说是成绩多多,受益多多,体会多多,但存在的问题也不少。为了更好地做好今后的各项工作,根据领导的要求,现对一年来保安队工作总结如下:
我们是今年x月x日开始值班的。由于我们是一支新组建的团队,而且又是在_珠宝城这样一个大型的国际化企业里工作,责任重大,压力千钧。
一、为了保质保量完成、履行好肩负的使命,本年度我们重点抓了三项工作
一是抓队伍建设。一支过硬的队伍是做好工作的重要保证,从保安队组建开始,我们在队伍建设上就坚持“两手抓”:一手抓人员的配备,一手抓素质的提高。在人员的配备上,我们从_警官学校招聘了_名学生队员;同时,我们还注意从部队退伍军人中招聘优秀队员。通过一年的努力,我们团队的人数从当初的x个人,增加到现在的_人,是刚开始时的x倍之多。在队伍建设上,我们把“相马”、“赛马”、“驯马”、“养马”相结合。在多渠道引进队员的同时,高度重视队员综合素质的提高。凡新队员进来后,我们都要组织为期半个月的保安业务素质的训练。同时我们还专门邀请_市消防大队的专家,来为队员讲授消防方面的知识和技能,使队员都能尽快掌握各项基本的本领,达到上岗的要求。队员上岗后,我们还坚持每周x天的技能训练,风雨无阻,冷热不断,使队员的业务素质不断提高。
一年来,我们保安队已成为一支拉得出,打得响,有较强执行力和战斗力,能出色完成任务的队伍。
二是抓制度建设。工作的规范有序、卓有成效的关键是靠科学适用的制度作保证,“不以规矩,不成方圆”。团队组建后,我们对值班、交接班、学习、训练等方面都出台了一整套严格、实用的制度,对团队实行准军事化管理,用制度来规范大家的行为,用制度来保证工作任务的完成。如值班队员必须提前15分钟到岗进行交接;队员上下班都必须列队行进,充分展示军人的素质和风彩。
三是抓思想建设。由于我们的队员来自不同的地方,不同的岗位,各人的综合素质、性格、爱好均不相同。更重要的是他们都刚20出头,血气方刚,这既是我们保安工作的需要,同时,也是我们在日常工作、生活中需要注意的。青年人可塑性很大,但是可变性也很大。因此,我们在队伍建设工作中,要把思想道德建设贯穿始终,紧抓不放。在工作方法上,我们根椐不同队员,不同情况,灵活机动地在班会、业务会上插入思想教育的以会代训,与队员个别谈心,交心,典型案例教育,举行升旗仪式等多种形式,灵活多样地实施思想品德的教育。如我们抓住人员_同志冒雨救伤员、拾金不昧的事迹,组织全体队员在学习的基础上,展开“人的价值在哪里?”、“怎样做一名政治合格、业务过硬的保安队员?”、“我认为一位合格的保安班长应是……”的大讨论,每个队员都能在学习、讨论的基础上写出有深度、有价值的体会文章,并且大多数队员都能把学习体会落实到具体的行动上。对工作中出现的问题和差错,我们要求:不得隐瞒,及时上报,有错必纠,有错必改,惩前治后,引以为鉴,强化精神,改进工作。
形式多样的思想品德教育,收到了实实在在的效果。无论在工作上,还是在日常生活中,我们的队伍中出现了“三多三无”的喜人局面。即:工作积极主动的多,消极应付的少;干事情吃苦在前的多,讨价还价的无;做好人好事的多,违纪背法的无。
二、一年来工作的体会
一年来的工作、学习和生活,我们取得了很多的成绩,也得到了锻炼和提高,可以说受益非浅。主要得益于以下几个方面:
一是得益于公司领导的正确领导和悉心关怀。首先,_主任身为领导,在各项工作中都能走在前面,干在前,给广大队员树立了榜样,增添了干劲和信心;同时,x主任、x主任等领导曾多次亲临保安队,给队员讲形势、讲要求,讲保安业务和物业管理方面的知识,使广大队员深受鼓舞;更重要的是每一次大的活动,x主任等领导,都能亲临现场,组织指挥。所有这一切,都是我们保安队出色完成任务的重要的保证。
二是得益于工作上的创新。我们是在_国际珠宝城从事保安工作的。_国际珠宝城是一个国际化珠宝产业平台,定位高端、规模宏伟,理念先进,这就要求我们保安工作必须与时俱进,不但要跟上,而且要走在珠宝城发展的前面,先一步,快一拍,否则就会被动,就会出问题。因此,我们在工作中,尽量不受习惯思维、习惯经验的干扰,从客观实际出发,批判地接受新的思维,坚持不断的创新,将创新作为做好工作的灵魂和动力。首先是在工作内容上创新。我们工作中,没有停留在对队员枯燥的制度要求和说教,而是把工作层面渗透到生活层面,从表象渗透到内心。当队员生病,或遇到困难时,只要我们知道的,我们都会尽力关心和帮助的,只要我们能做到的,都会全力去做,做不到的,也尽力想办法帮助。如一位队员的手受伤后,工作、生活受到影响,我们及时去看望他,给他送去饭菜,帮他洗衣服,同时,在工作上帮助调班,好让他安心养伤。
当我们了解到队员过生日时,都会提前为他们订好蛋糕,并准时为他们举行小型的生日宴会。这种人性化管理,不仅使受帮助者个人深受感动,更使全体队员都能感到温暖,看到希望。其次是思想观念上的创新。我们采取典型事例的教育方法,全力引导队员不断地更新观念。如在报纸上,在公司内部发生的一些典型的、有一定说服力和教育作用的正反事例,我们都组织队员进行学习,同时,引导他们多问几个“为什么?”,收到了事半功倍的效果。使大多数队员对待工作的态度向敬岗爱业的方向转变。三是在工作方法上创新。工作方法在工作中尤为关键。面对日新月异的工作环境和工作要求,我们在工作方法上不断的创新,使工作的方法从严肃向灵活;从单一向多样;从会议讲向正常化;从说教向谈心,关爱转变。这种有益的创新尝试,事实证明是有效的、成功的。很多队员都能自觉打消临时观念,树立长期作战的思想,从而工作更安心、更用心。
三是得益于全体队员的共同努力。我们的队员大多数是来自部队和警官学校,他们都不同程度地受过严格规范的军事化训练。他们在工作上,都能,顾全大局,无论工作条件多么艰苦,生活条件多么简陋,工作任务多么艰巨,他们大家都能团结协作,共同拼搏,想方设法尽心尽力完成任务,其精神实在感人。本年度我们之所以能在珠宝城大型活动多、情况复杂,天气不利的情况下,比较出色地完成各项工作任务,全体队员的共同努力功不可没。这些都凝聚着全体队员的智慧和汗水。
三、存在的不足和今后的努力方向
回顾一年来的工作,在取得成绩的同时,我们也清楚地看到自身存在的差距和不足。突出表现在:一是由于队员来自四面八方,综合素质参差不齐;二是我们的工作方法还有待进一步的创新和改进;三是工作上还存在一些不如人意的地方。所有这些,我们将在今后的工作中痛下决心,加以克服和改进,全力以赴把今后的工作做得更好、更出色。
今后的工作要求将会更高,难度将会更大,这就对我们的工作提出了新的更高的要求。我们一定正视现实,承认困难,但不畏困难。我们将迎难而上,做好工作。具体讲,要做到“三个再创新”,“两个大提升”,最后实现“三个方面的满意”。即:在思想观念上再创新,在工作质量上再创新,在工作方法上再创新;在工作成绩上再大提升,在自身形象上大提升;最后达到让公司领导满意,让珠宝城领导满意,让来珠宝城的国内外领导、客商,顾客满意。
以上是我们保安队的工作总结,不到、不妥、不对之外,恳请领导批评指正。
领班的工作总结420_年PA部在公司领导的正确指导和带领下,在各个部门积极配合和大力支持下,PA部全体员工尽职尽责,团结一心,克服重重困难,做好酒店卫生工作,为总结经验,查出工作中的不足,推动明年工作再上一个台阶,不说是做到最好,但向做得更好的方向努力,年终总结如下:
1、大厅大理石全部做了二次翻新,及会所大理石也做了翻新。
2、VIP餐前、餐中、餐后接待工作流程,做到了保洁员仪容仪表检查是否达到要求,广场大门口卫生达到干净,经常巡视,随时随地做好卫生保洁,大堂地面和植物卫生保持干净,6部客用电梯及烟灰桶卫生。
3、PA部承担8F水池无人清洗的任务;
4、对酒店外墙玻璃进行了清洗;
5、增加西餐厅地板打腊清洗工作,保证西餐厅的卫生干净。
6、对各楼层房间地毯清洗,走道间一次性到位,决不返工,使地毯有足够坏干透过程。
7、为确保每次大型商务、婚宴、宴席都提前做好卫生工作。
8、深入现场巡查各楼层卫生,确保客人有一个完美而洁净的环境消费。
9、为了确保酒店无有害生物,能让酒店及员工宿舍有一个安全卫生及优雅的经营环境,增加了员工宿舍及员工食堂的灭四害工作。
工作计划
1、保洁员仪容仪表培训。
2、确保酒店无有害生物(四害)。
3、做好酒店地面大理石养护及病变处理。
4、解决各包房异味。
5、做好酒店各楼层植物美观,要求植物公司提供新鲜且耐有品位的花卉植物。
最后在新的一年里,通过各部门同事的配合和保洁员的努力工作,将观点山夜雨大酒店打造成为卫生环境优良的星级酒店。
领班的工作总结5从x年x月至今,洗衣房基层员工无一流失,员工的工作层面可理解为:从不规范到有待改进,从有待改进到基本规范,从基本规范到规范,再从规范到达标。故此,洗衣房的工作可为一步一个脚印的不停前进,所有好的工作都离不开酒店领导的关心和支持,更离不开的是全体员工的辛勤劳作和无私奉献。然而,对于洗衣房还存在的问题,我们还必须有效解决。
一、业前准备
1、业前培训
1)酒店大课培训:
让我们了解到酒店的产品知识,酒店服务理念的初步认识,至少我们知道酒店是一个做什么工作、以什么为生存价值的场所。
2)客房部的培训:
让我们认识到客房部的组织结构,工作区域、工作性质及工作流程,如楼层、PA、洗衣房都是做什么样工作的部门及客房部工作效率的重要性及价值体现。
3)洗衣房的培训:
让我们了解到洗衣房的工作性质,工作内容,流程,属性及各岗位操作的理论知识及衣物熨烫、折叠的初步程序。
2、大开荒
x日起,客房部全体员工进入楼层各区域进行全面开荒清洁,客房部作为酒店第一工作区域的部门,面临的开荒清洁工作压力确实很大,为了保证酒店能顺利开业,当时本该工程装修队做的清洁工作,我们去做了,而且在后面的清洁中一次又一次的因工程又返工而造成垃圾及灰尘污染,加之楼层无通风设施,外部温度高企,整个楼层就像一个蒸炉,故此员工情绪及其不稳定,请假的,辞职的现象发生,但这只是一小部分,大部分的都坚持了下来,所以,有领导说,留下来的都是好员工,到8月底,我们的汗水终于见成效了,虽然不是很完美,但,最起码,它可以住人了。
月底,同时完成洗衣房各区域的开荒,加班完成布草、制服、及其他杂件如洗涤剂的验收,并以最快的时间发放到位。开始洗烫试住房布草及员工制服。
二、业后工作总结
九月:
1、投产洗衣房有几个熟手,除了我和一个技工,其他员工完全未做过酒店行业,所以这对我们的实际工作是一个很大的考验,但就如何洗涤、分类、去渍、配料、烫衣、烫布草、折叠等的实操培训中发现,大部分都是很好学的,所以在当月不要求速度的情况之下都能够做好。
2、作业环境高温、湿度大、闷热是影响员工工作质量的重要因素,但是洗衣房员工从没有因为此类因素而怠慢工作质量,我相信,酒店管理x会对我们洗衣房实际情况作出解决的方案。
3、对员工制服、鞋袜的管理,我们做到了不错发及遗失一双袜子的有效管理,但这都依赖于每位制服管理员每日的正确登记,如果少或多登记任何一个种类,那么我们的相关工作量将会大10倍以上。
4、制服压力因为制服的不全,加之酒店员工的不断增加,洗衣房在11月以前都面临着两位员工只有3套制服的换洗压力,但是面对这种压力,我们却很高兴,因为我们都保障了制服的有效供应,至少98%以上的员工随时都可领取到干净的制服。
5、工作效益
6、就是说从不懂的情况之下会操作但不熟练的阶段(从幼儿园到小学的阶段)。
7、当月出品质量为无投诉之工
十月:
1、保障制服有效供应的方法是什么:退房集中时抽调部分员工上楼层协助撤布草,收下的布草于2小时内送回,最主要的是全体员工的团结合作服从管理的职业道德。
2、团队洗衣房任何岗位的工作都不是一个人可以做得来的,每一项工作都会有很多的工序如:两小时内要出品50张床单,那么这50张床单的流程就有:布草员从楼层收出-到洗衣房分拣-水洗洗涤-熨烫-折叠-再由布草员送上楼层,要做小时内出品,每一个岗位都必须快速的反应,且还得绝对保证质量,如果以上任何一个岗位出现短路,那么2小时内出品就成了空话。
所以,我们一直的标准要求是:在你做任何一道工序时必须要想到在如何方便下一步工序来进行上一步的操作。团队精神在任何地方都是影响力的因素。对于我们洗衣房工作性质来讲,团队合作精神的好差直接决定我们的……
3、问题洗衣的流程确认为了防止因衣物本身问题而造成的洗衣投诉,从十月开始每件有任何问题的洗衣都要记录在案,并要有相关人员的签名方可洗涤,这一方法的实施,有效的避免了相关投诉。
4、优秀员工为了给一些表现比较突出的员工给予肯定,洗衣房的方法就是评选每月优秀员工,我们所评选优秀员工主要表现是:职业道德、工作认真、细致、团队精神。
5、工作效益从懂一些到全部知道但不完全熟练的阶段(从小学升到了中学)。
6、无任何出品质量的口头或书面形式的投诉。
十一月:
1、水质
出现因水质突然严重发黄而致使毛巾严重发黄的事故,因大足水质本身不好,而我们目前也没有水处理设备,但已引起酒店管理x的高度重视并已同意于年后着手安装水处理设备。虽然现在我们没办法解决水质的问题,但我们要随时注意水质的变化,遇到水发黄特别严重时,不可洗涤任何东西。
2、羽绒被
在对客房全羽绒被进行烘干工作时对有些被蛋白污渍污染的羽绒被没有及时发现就放入烘干机高温烘干,导致蛋白污渍固化后而增加去污难度。对于这点,我们操作员在下一次的相关工作中要引起高度注意。
3、洗衣投诉
11月15日,洗衣房在客衣服务中因细节疏忽而导致了一次客人投诉洗衣服务的事故(11月15日730房香港客人何带福先生的衬衣要求折叠但因种种细节的疏忽而导致没有折叠就送回给客人),这个投诉时体现我们的细节工作做得不够完善,监管力度不强,我们的要求是,每一项工作,尤其是对客洗衣,从收到出的每一个环节都不能出现一丝的疏忽,只要每位客衣员都严格按照我们所定下的标准程序去操作,我想,要找出你们的问题都难。
4、工作效益从全不知道但不熟练到全面熟练的工作阶段(从初中升到了高中)
十二月:
1、开始对水、燃气、洗涤剂等消耗过程进行化整为零的登记模式,目的是要让大家知道我们每天都用多少相关成本,做了多少的事出来,事实证明,这一方法的实施,对12月的成本控制起到了决对杜绝浪费的作用。
2、12月工作效益12月是综合9-11个月时间所学到的理论与实操知识来进行考核的月份,无论是对出品质量还是成本控制的工作效益都有着很充分的证实,最终结果是,我们从高中顺利升到大学了。
三、效益分析对比
月的单件成本0.57元,是因为8月底洗涤试住房及员工制服等数量未进行登记与当时为了让员工尽快熟练操作流程,实行有一点洗一点的操作方法,加之配料不规范,所以单件成本较高10月-11月的单件成本都是0.30元,是因为员工操作技能不断得到提升,岗位操作标准规范化提升,但还未做得更好12月的单件成本0.25元,是因为员工对各岗位的操作技能全面掌握后,洗衣房开始对成本控制进行针对性的控制。那我们就来回顾一下我们成本控制的实施方法。
四、成本控制
1、洗涤剂的控制方法(同时控制了水、电、蒸汽)主要方法有:每日成本总结会、洗涤剂每机配料登记、任何设备必须满载运作、员工对岗位操作方法更深层次的认识,做到改用的必须用,可以用但没必要用的尽量不用;
可以用水洗除的污渍,那我就不用洗涤剂行不行等等。
2、蒸汽的控制方法(同时亦控制了电)洗衣房耗气量的设备是大烫机,1个小时大概35方汽,我们的方法是集中所有布草在一个时间段熨烫,但最主要的还是我们的速度,我们可以1分钟件的话,就不能只出4件,这是原则问题,我们的速度只能最快,不能太快,太快就要被投诉了。
3、水洗制服的干燥方法(同时节约电、蒸汽)于每日下班前将制服全部洗出,用衣架挂干,那么我们又节约了半小时的蒸汽使用,在五酒店洗衣房来讲,这种方式应该是罕有的,但也绝对是有效的。
4、总之,任何的成本都控制在每一位员工手里,我相信,我们的效益,不会越来越差,也不会原地踏步,只会越来越好。
五、存在的问题
1、责任感刚才,我提到了团队合作精神很好,但是,我们的责任感很差,经常是做了不检查质量,出了质量问题就找这样那样的理由。
我们所说的责任感,不是说出了问题后再去追究谁的责任,这个没意义。而是说要对本职工作高度负责,认真的去操作,避免出现问题,这才是我们所需要DE。
2、技术岗位人才培养失败20年,因我们把重点工作都放在了全岗位的基础操作层面上,而对重点技术岗位的人才培养较松懈。
3、速度虽然前面我说到,我们12月效益已经很好了,但我们的速度还得再进步,就算我们现在已升级到大学阶段,但是离大学毕业还远着呢,学的东西也还很多。
4、部分员工素质还不够成熟,由于绝大多数员工从未就职过酒店服务工作,即缺乏酒店服务工作经验,对酒店亦没有什么认知,虽然经过几个月的培训,但对高酒店,特别是五酒店究竟要达到怎样一个服务标准还有待更深层次的实际认知。
5、员工服务技巧性较弱。
与其他五酒店相比,存在经验上的差距,服务规范化还能应付,但灵活性、个性化的服务相对缺乏,而这正是五酒店需要的服务。
酒店主要为游客提供住宿服务、亦生活的服务及设施(寝前服务)、餐饮、游戏、娱乐、购物、商务中心、宴会及会议等设施。亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!
酒店月度工作总结1时间过得很快,一年又过去了,这一年是酒店发展的关键一年,也是我个人发展的关键一年。作为酒店的人事经理,在这一年里,我遇到了很大的挑战,也在这些挑战中获得了全方位的胜利!
今年是酒店开业的第二年,这对于一个酒店来说是最最关键的一年。没有了第一年的新鲜感,也没有了第一年的热情,一家酒店如何在激烈的餐饮行业生存下去呢?这是对酒店的考验,意识对我们酒店每一位员工的考验,而我身为酒店的人事经理,这就意味着在人来人往的员工运用上面临着严峻的考验。很多年轻的员工在看到酒店没有什么生意的时候,想到的不是想办法帮助公司度过难关,而是直接跳槽去别的好地方,这虽然无可厚非的是一种选择,但却给酒店带来了更大的危机。还好我过去在这方面有一些经验,我在感觉那些年轻人要跳槽的时候,赶紧招来了一批员工,让这批员工的到来暂时缓解了酒店工作人员相继离职问题。
之所以今年也是我个人发展的关键一年,是因为在今年这场攻坚战中,我发挥自己的个人能力挽救了酒店命运,这使得老板对我有了相当程度的信任。有了这份信任,我知道我更加离不开我们酒店了。在酒店的发展上,我再也不可能做出像其他年轻人那般遇到问题就辞职的情况了,我肩上的担子更重了。我知道我必须要尽一切可能的去替酒店挖掘相关的酒店人才了,作为人事经理,要做的就是学会并做到用人。用好了人,酒店就有了起死回生的机会,一个人才不行,那就两个,总而言之,要为酒店招聘到上将之才,为酒店的未来开创一片天出来。
酒店是一个人来人往的地方,但酒店的工作人员却不应该是人来人往的变动过大的。要想拥有一个良好的酒店品质,一定要有固定的,值得信赖的员工在内部为酒店添砖加瓦,因为这样的话,酒店的服务是经得起考验的长期的习惯性的服务,如果内部员工变动过大的话,最起码的服务都会因人而异产生不同程度的变化。这是我在这一年里悟出来并一直在做的事情,我希望自己在接下来的一年里,也能够做到选好人、用好人,让酒店的服务尽可能的处于一个稳定的质量水平上,这样才可以吸引到更多愿意来我们酒店的客人!
酒店月度工作总结2新年将至,在过去的20__年里,我保安部紧紧围绕酒店全年的中心工作,以脚踏实地的工作作风,求真务实的工作态度,积极创新,不断提高,全面地完成了今年的各项任务,为__酒店各项目标顺利完成做出应有的贡献。总的来看,我们一年来的工作有许多好的方面,也有许多不足,为了能在今后工作中,扬长敝短,特对今年工作总结如下。
一、各项考核指标全面完成
在酒店各级领导的指导下,在全体员工的共同努力下,我保安部顺利完成全年的安全保卫任务。在一年里未发生一起重大责任事故,消防设施、设备的完好率全年达到了100%,为酒店各部门进行消防安全培训。真正起到了保驾护航的作用。
二、建立健全绩效考核制度
实行绩效考核是我们酒店从严治企、强化管理的需要,是落实目标责任制的强有力依据。我部门结合自身的特点,将员工的工资、奖金与员工个人的工作表现等直接挂钩,通过不断完善的激励机制限度的发挥员工的工作积极性和创造性。涌现了许多感人的事例。员工以酒店为家的同时,部门也坚持贴近、关心员工,急员工之所急,想员工之所想。
三、强化管理,不断进行学习和培训
只有优秀的人员,才能使酒店的经营蒸蒸日上。部门在留住优秀人员的同时,加强了对全体员工的培训力度。先后进行了两次较为集中的理论和实践培训。在每次早班下班后,没有一个人离开,而是主动留下来参加培训。通过对员工的培训和再培训,加强了各员工的酒店意识、礼节礼貌、治安消防各方面的知识。进一步规范了岗位操作,针对在指挥车辆等服务上各别人员存在的操作中不甚规范的毛病,统一了标准。为客服务的思想明显得到加强,如能主动帮助住宿客人搬运行李,帮助客人看管遗留在停车场内的手提包等等。客人直夸我保安?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽狈绺窀呱校颐蔷频辍⒉棵庞昧巳儆?/p>由于酒店行业工作的特殊性,客人的需求常常与我们的工作要求发生矛盾,有些客人不理解,常发生辱骂保安员,甚至做出一些过激的行为。我部保安员,坚持以“客人是服务的对象”为宗旨,耐心仔细地做好工作,对于客人的辱骂从不还口,而是尽量让客人得到一次愉快地消费。
四、加强消防设施、设备的保养
安全工作是企业的生存之本,在总公司及酒店总经办的指导下,我部门坚持“安全第一,预防为主”的方针,认真、扎实做好每项安全防范工作。为了使消防安全工作落实到实处,我们加强安全检查。针对三楼餐厅和北楼装修的施工场地,时间长,任务重,我们落实重点防范,加强巡逻检查次数,在装修有几个月中我们派保安专人现场进行监护,同时落实动火审批制度,做到不审批不准动火,没有操作证,不准动火,真正地把安全工作落实到实处。
我部门经常进行巡视和检查。对容易引发事故的危险点,重点范围认真进行消除隐患。坚持对餐厅、厨房等处的安全检查,对发现的安全隐患,及时进行处理,不能处理的,如实上报。今年有许多推销人员骚扰客人,给我们安全工作带来了困扰。我保安部人员,利用监控设备和巡逻人员密切配合,进行制止、驱赶,确保楼层安全。一年来,我们加强了对酒店消防设施、设备定期进行了检测、维护、保养。对期灭火器进行了更新维护,缺少零部件的消防器材及时补齐,对重点部位的消防设施、设备进行维护保养,存在故障进行了维修,确实保证了正常使用,万无一失。
虽然过去的一年我们部门在各方面取得了可喜的成绩,管理水平得到了极大的提高,但我们也必须正视到工作中存在的困难及面临的挑战。所有这些问题和不足,都有待于我们今后认真地思考和总结改进。
酒店月度工作总结3各位同志:
本人__年10月就职于凯瑞食神府总经理助理,上任一月有余。现在,我向本次会议报告过去一个多月的工作,对今后的工作提出建议,请予审议,并请各位同志提出意见。
凯瑞工程改造以来的一个月,是很不平凡的一个月。工程改造完毕初期,效益增长放慢;店内矛盾十分突出。全店上下在董事长的领导下,团结奋进,顽强拼搏,战胜种种困难,凯瑞的发展取得公认的成就。同时,我们胜利实现五年目标,开始向下一个三年目标迈进。一个月来,经济效益保持良好发展势头,向三高一贵战略性调整迈出重要步伐。
——在质检方面,酒店规章制度进一步调整和完善。调整步伐加快,控制力明显增强。在发展经济、扩大凯瑞品牌方面发挥了重要作用。
——在客户方面,拜访客户工作全面展开在三楼。服务高质量化程度进一步提高,服务中的主动性作用明显增强。菜品改革不断深化。客源市场加快发展。有效沟通和营销方式不断拓展。
----在工程方面,对工程扫尾进行专项整治。
——在广告方面,全店先后开展了声势浩大的全员发店报行动。对外开放向广度和深度扩展。近十天内,客流量提高700余人次。营业额提高十万有余。实施“走出去”战略,对外宣传合作不断扩大。经过长期的的艰苦努力,我店于昨日终于挂上门面广告,标志着对外开放进入新阶段。建店一年来,我们信守承诺,履行义务,行使权利,赢得较好声誉,促进了客户群的增长。
一个月来,菜品创新能力明显增强,昨日的厨师大比武,促进了凯瑞菜品的蓬勃发展。
一个月来,凯瑞精神文明建设成效显著。在员工食堂中的标语显示着我店领导对基层的精神重视。各个班组自觉接受同级班组的监督,主动加强与质检部的联系,认真听取大家意见。基层民主进一步扩大,和财务公开逐步推行。贯彻依法治店基本方略,坚持依法行政。酒店法制化管理水平不断提高。酒店治安状况好转,员工安全感增强。
——精神文明建设取得新成果。学习宣传董事长“765321”重要思想活动深入开展。坚持依法治店和以德治店相结合。思想道德建设继续加强下一个三年计划的创立,激发了全店上下的热情,增强了凯瑞人的自豪感和凝聚力。
各位同志!
过去一个月,“传单宣传”,“门面广告”计划胜利完成,“热情迎宾”局面形成。“拜访客户”计划开局良好。这个月,是全店上下在董事长的各会议精神指引下,沿着开瑞特色道路阔步前进的一个月;是凯瑞面貌日新月异、各项事业蒸蒸日上、菜品质量显著改善的一个月;是我店稳定、团结、市场影响日益扩大的一个月。本人认真履行职责,为促进酒店繁荣、增进员工福祉而努力!
酒店月度工作总结4本人,某酒店总经理兼大酒店总经理,在PETER董事长及集团总部的领导下,率领两酒店全体员工完成总公司制定的各项经营、管理指标,共同提高酒店的服务质量、管理水平和经济效益。现就20__年度的工作汇报如下:
一、确立酒店的经营计划发展规划及经营方针,制定酒店的经营管理目标,并指挥实施。
某酒店自开业以来,受诸方面因素影响,经营情况不容乐观,制定20__年度发展规划及经营方针即是围绕着改善经营状况进行的,20__年基本确定某酒店以中餐、西餐、客房三大营业点为重点,辅以会所、泳池等配套设施,加强营销,细化服务,提高出品,从而提高酒店整体盈利能力为酒店基本经营方针。
20__年度某酒店原计划收入为3709.04万元,实际收入为2329.65万元,完成率为62.81%。剔除中餐收入影响,某酒店计划收入为1613.40元,实际收入为1648.69元,完成率为102.19%。其中西餐计划收入为401万元,实际收入为436.29万元,完成率为108.8%,客房计划收入为1186万元,实际完成1145万元,完成率为96.5%。
为推动住房,带动消费,某酒店在经营方面主要采取以下措施保证经营持续增长:
1、对住房客人增设了免费的游泳项目,对商务客房推出了每月住房累计满五间赠送泳票一张的优惠活动,以此激励商务公司的订房并对新开业的游泳池起宣传推广作用。
2、针对6月下旬的住房预售低,实行对散客和商务住房赠送早餐,对旅行社调低周末价来吸引住客。
3、把西餐厅定位成至高观景的中高档西餐厅,细化服务,加强出品。
抓住五一黄金周契机,自5月1日起,对西餐厅再一次调价,将自助餐午餐价格上调至58元/位,同时新推出下午茶项目。
4、某酒店经营未达目标,主要原因为中餐收入与计划相距过远。
下半年中餐情形极不容乐观,在公司决策下,于9月11日宣布停业。意味着某酒店摆脱中餐束缚,轻装上阵,扭亏目标指日可待。
5、指导制定策划中西方节日活动,实现创收高峰。
二、主持制定和完善酒店各项规章制度,建立健全内部组织系统,协调各部门关系,建立内部合理而有效的运行机制。
为使酒店的日常运作逐步纳入到工作有计划、有指导、有跟踪、有总结的管理系统中去,有效地将计划性工作和应急性工作密切结合起来,建立明确的工作目标,要求各部门建立计划性的工作制度,通过每月总结、计划,对各项工作有计划、有落实,按计划步骤予以实施。建立每月工作汇报制度,通过对工作的完成情况,对各部门负责人予以考评。
酒店成立之初,各项制度未健全完善,制度的完善及各项工作程序的确立需在长期大量的实践中方能逐步完成。因此,制度的建立也是一项长期复杂的工作。现该部分工作已基本完成,某酒店各项岗位程序及流程已制定。酒店管理的规范化、制度化建设是酒店发展的基础,酒店管理层自20__年年初开始,即对酒店整体规范与标准作明确规定,相继出台了相关程序化、规范化管理文件。
在目标考核方面,一方面按照已出台的考核实施办法进行考核,另一方面每月每季度召开上月/季度工作总结会,针对制定的工作计划,总结实际实施进度,提出需解决的问题,使各项工作落实到人,也以此作为对各部考核的依据。
三、研究并掌握市场的变化和发展情况,制定市场拓展及价格体系,适时提出阶段性工作重点,并指挥实施。
市场的变化与酒店的发展息息相关,某酒店正是基于此紧扣市场脉博,及时提出各阶段工作重点:
一月份制定20__年商务散客、长包房、会议团房、旅行社团散房价格及合约版本。
二月份策划情人节活动及推广工作,加强财务管理,制定仓库管理制度,实行总机与服务中心分开管理。
三月根据季度转变调整金海悦大厅A、B区优惠政策,减少赠送,完善C区的服务功能。狠抓营销工作,落实酒店营销计划,做好或销任务分配。制定西餐厅的工作流程及奖罚制度。制定会员卡章程。
四月完善酒店部门岗位职责修订,起草酒店各部门工作程序,开展游泳池的开业筹备工作,完成对西餐厅天台的布置。组织营销人员进行钻石卡、优惠卡的销售,策划母亲节活动。
五月编制新菜牌,做好季节菜的转换,改变中餐C区服务功能推出行政套餐,加强对游泳池的销售工作,对客房浴室渗水维修,西餐厅包房天花、墙纸发霉维修,中西厨地面修补,中餐空调尘网清洗。完成经济大厦东外墙户外喷绘广告的制作。策划六一儿童节的优惠活动。
六月重组中餐人员编制,续聘优秀营销人员,开展端午节、儿童节应节活动,调整西餐厅暑期出品,完成酒店宣传册的订印。
七月份酒店为节约成本,实行部分物资自购,中餐增加新菜式的推广,西餐推出精选下午茶、夏日倾情饮品。客房增加可售卖毛巾,对客房一次性用品进行颜色区分。开始对客房的渗水维修。
八月对酒店电梯喷画进行更换,对中央空调及锅炉进行水处理、清洗,重新订制客房一次性用品。九月根据中餐经营情况及时停止了中餐营业,并围绕中餐停业做好员工遣散、供货商物资退货及资产盘点工作。同时西餐厅开展了以登高赏月为主题的中秋活动,取得了良好效果。
十月做好十一黄金周的接待工作,同时由于高交会的举行,及时调整了房价,提高了营业收入。为节能降耗,制定秋冬季节中央空调开放时间。
十一月完成酒店部分制服的更换工作,同时对客房风机盘管进行清洗,同时为改善员工住宿,将员工宿舍由莲塘搬至上步,取消了员工班车。
十二月进行了办公室搬迁,同时以圣诞节为重点,对酒店进行全面布置与策划,基本达到预期效果。
五、负责中层以上管理人员的培养和使用,督导酒店的培训工作。
酒店中层管理人员为酒店的中坚力量,培养酒店自己的优秀人才,需要一个和谐的工作环境和对优秀人才能力的肯定,人格的尊重。目前酒店采用用人的原则为量才适用,让贤者居上,能者居中,智者居侧,充分发挥人才的主观能动性,本着对下属负责的态度,加强监督,加强约束,加强管理。
培训工作对于酒店适应环境的变化、满足市场竞争的需要、满足员工自身发展的需要以及提升酒店的效益都具有十分重要的意义。通过培训可以提高员工的技能和综合素质,从而提高其工作质量和效率,减少失误,降低成本,提高客户满意度;员工更高层次地理解和掌握所从事的工作,增强工作信心。为此,某酒店在20__年度开展了大量的培训工作,要求各部门每月制订培训计划,以第二季度为例,累计培训时间为242.5小时,其中四月份为101.5小时,五月份为67.5小时,六月份为73.5小时。部门平均培训课程在6节/月,人均月平均培训课时约8小时,接近优秀企业培训课时指数的中上水平。
酒店初步建立了统一的培训师制度,人力资源部加强了对基础培训师的能力指导训练,集中组织了“培训技能实践课程”和一些基础的管理知识和专业知识课程。加大培训考试的力度,组织编制西餐、前厅、管家、财务收银等部门各岗位试卷共12份。为将来实行各岗位转正、调职、晋升等考核打下基础。
六、发动广大员工群策群力,搞好民主管理工作;关心员工生活,不断改善员工的工作、生活条件。
1、设立总经理信箱,建立起员工与总经理沟通的渠道。
总经理信箱设立以来,某酒店全年共接到了以下几方面的共投诉12件(见下图):针对员工提及的工服问题,当即要求管家部订制工程部夏天制服。
针对对个别部门、员工的投诉及员工申诉,酒店立即开展调查,及时清理不合格人员。
针对员工普遍反映伙食差、上下班不方便等意见,某酒店采取了以下措施:
首先,及时调整了员工宿舍,将员工宿舍由车程半小时到达的莲塘搬至上步工业区,目前员工上下班只需步行十分钟,不受班车时间限制,员工休息得到了充分保障,获得员工充分肯定。
其次,员工伙食也是较为突出的一个问题。原承包给正和丰餐厅,为追求利润最大化,该餐厅提供给员工的大多为售卖区剩余积压的食物,不仅味道差,甚至出现变质食物,员工普遍反映吃不饱、吃不好,工作情绪受影响,也是员工流失率高的原因之一。为改变此状况,某酒店领导层经商议,决定在26楼办公区自行开办员工餐,自12月6日开餐以来,由于食物干净卫生、味道可口,得到了员工的一致好评。再次,针对今年以来深圳市特区对劳动法的执法力度的不断加强,某酒店加强了员工用工手续和劳动合同的管理,并按照相关法规给每个员工购买社会保险。这样虽然会造成工资成本的小幅度提高,但对于提高员工归属感、避免潜在的法律风险也起到了不可估量的作用。
通过以上措施的实施,可以看到某酒店的人员流动率在12月份达到了最低,仅为4%。并逐渐建立了一条快捷有效的员工与总经理沟通的渠道。
2、根据已有条件尽可能开展员工文化活动,分部门组织员工至大梅沙、梧桐山活动、召开员工茶话会等,增强企业凝聚力。
每月召开员工生日会,以大家庭的形式为当月生日员工庆贺,给予诚心的祝福,增强员工的归属感。
3、定期编制出版酒店内刊,按月更新员工宣传橱窗,建立酒店与员工沟通的桥梁。
酒店月度工作总结520__年即将度过,我们充满信心地迎来201x年。在过去的一年中,是酒店提高全年营业收入及利润指标完成得最为理想的一年。值此辞旧迎新之际,有必要回顾总结过去一年的工作、成绩、经验及不足,以利于扬长避短,奋发进取,在新一年里努力再创佳绩。
1、经营创收。
酒店通过调整销售人员、拓宽销售渠道、推出房提奖励、餐饮绩效挂钩等相关经营措施,增加了营业收入。酒店截止12月份之前完成营业收入为万元,比去年超额万元,超幅为%;其中客房收入为万元,餐厅收入万元,其它收入共万元。
2、管理创利。
酒店通过狠抓管理,深挖潜力,节流节支,合理用工等,在人工成本、能源费用、物料消耗、采购库管等方面,倡导节约,从严控制。
3、安全创稳定。
酒店通过对全体员工进行大型的消防知识、安全知识培训,做到了日常的防火、防盗等等系列安保工作,全年几乎未发生一件意外安全事故。
从即将过去的20__年,我们整个酒店的收获有很多,不管是好的方面还是在坏的方面,我们都必须总结经验,争取在新的一年中,能够有充分的准备去迎接新的挑战。
从第一季度看来,酒店的市场空间较大,年后有各个协议单位的动员大会,以及全州性的工作计划会议,在20__年的第一季度有等政府协议单位在我酒店举行了大型的会议,这都是不同协议单位在第一季度进行的全州性的会议,这些单位住宿的时间均为2-3天,住宿时间较长,房间数量较多,用餐的次数相对也就大量增加,他们的几乎全部都是用的我们整个会议室,在这个方面,会议室的成本是最小的。大家看到了这些协议单位的大型会议,我们就一定要做到不让以往客户流失,加大摆放的力度,提前就派专人每个单位负责人进行拜访。正因为在第一季度,大型宴会接待以及春节的团拜会和大型宴会,我们非常完满的完成了我们第一季度的计划任务,为我们20__年酒店总体任务的完成打下了一个坚实的基础,为我们之后的工作提供了保证。
从第一季度来讲,接待的餐饮宴会较多,很多新人都会选择在元旦和春节前夕举办婚宴,再就是各个协议单位的春节团拜会较多,这一块是一个很大的市场,在接近年末时我们必须大力对各个协议单位进行拜访跟踪,力保主要协议单位春节团拜会不流失,以及拓展新的客户到我们酒店进行消费。餐饮质量在很大程度上影响了客户回头率,减少了酒店营收。
第二季度相对第一季度来说,旅游事业的发展带来了勃勃商机,省级各种大型会议及商务公司会议等均在举行,大酒店作为省级定点接待酒店,先后接待了等商务公司在我酒店举行了多次会议,旅行社客人明细增多,增加了酒店的创收。
第三季度更是旅游大潮中实现了住房率的逐步提升,7、8、9三个月先后接待了等政府单位大型会议及安利等商务公司的大型会议,在第二季度的基础上增加了营收。
第四季度在十一黄金周及旅游旺季的带动下,十月份更是超额完成任务,在旅游市场的推动下,单科入住率达到了前所未有的比例。第四季度先后接待了等政府协议单位的宴会以及苏曼科技等商务公司的会议。
虽然取得了瞩目的成就,但是也存在着不足,随着酒店整体的经营改革,餐饮的回头客在逐步增加,给市场部的销售提供了强有力的支持,市场部销售主任在牢牢掌握酒店产品知识的同时,也在多方面培养自己销售技巧、沟通技巧、心理素质以及礼仪礼貌几代方面的知识,给客户留下美好形象。
“知彼知己,百战不殆”这句话教会了我们很多的东西,寻找标杆企业的优秀营销模式,挖掘自身与标杆企业的差距和不足也是我们今年的主要工作。经常组织部门有关人员收集,了解旅游业,宾馆,酒店及其相应行业的信息,掌握其经营管理和接待服务动向,为部门销售工作提供全面、真实、及时的信息,以便制定营销决策和灵活的推销方案。在酒店业飞速发展的今天,不能着力于本地区的市场,要走出去,于外面的旅行社保持良好的合作关系,借着高速公路和铁路的全线贯通赢取更多来旅游的客户,逐渐增加上门客人在酒店整体销售目标中的消费比例。
今年市场部将配合酒店整体新的营销体制,制订并完善201x场拓展部销售任务计划及业绩考核管理实施细则,激发并调动营销人员的积极性。营销代表实行工作日志,通过各种方式争取团体和散客客户,稳定老客户,发展新客户,并在拜访中及时了解收集宾客意见及建议,反馈给有关部门及总经理。
同时,在硬件设施设备上不能达到酒店本身4要求的同时,要要与所有经营部门一起强化细节服务,提高员工的整体素质和服务意识,为客人提供特色服务(餐饮特色和服务特色以及酒店特色)、个性化服务、针对、以及亲情化服务。通过优质服务来达到真正意义上的水平,从而达到赢的顾客占领市场开拓市场新的资源,打造最新的品牌形象和营造企业文化,占领市场的最终目的。
春逝秋飞,转瞬冬来到。不知不觉间,2021年即将过去,我们又是时候要对2021年的工作做一个总结了。下面就是小编给大家带来的2021公司员工年度工作总结,希望能帮助到大家!
2021公司员工年度工作总结一过去的20__年是充实忙碌而又快乐的一年。在这新年到来之际,回首来时的路,在来到我们_酒店的差不多一年了,作为一名刚入职的员工,在我们前厅部部门领导及同事的关心帮助下,我从对于酒店前台接待工作的一无所知到现在能够独立当班。从不敢开口说话到能够与客自如的交流!在此我由衷的感谢给与我帮助的部门领导和同事们,谢谢!现在我对前面一年来的工作做一个总结。
前台是展示酒店的形象、服务的起点。对于客人来说,前台是他们接触我们酒店的第一步,是对酒店的第一印象,是酒店的门面,是非常重要的。所以前台在一定程度上代表了酒店的形象。同时,酒店对客人的服务,从前台迎客开始,好的开始是成功的一半。有了对其重要性的认识,所以我们一定要认真做好本职工作。所以,我在过去的5个月我一直都严格依照酒店的规定。总结起来可以用以下的五个方面来说:
一,像所有其他的服务行业一样,礼貌,礼仪:怎样保持微笑,怎样问候客人,如何为客人提供服务,在服务中对客所要用的语言等。
二,注意形象,前台是酒店的第一印象,是酒店的门面。所以,我们前台的工作人员一定要求淡妆,着工装上岗,用良好的精神面貌对客,从而维护酒店的形象,让客人了解并看到我们亿邦的精神面貌。从而留下深刻的良好印象!并且,也有利于我们自身的形象和修养的提高。从而,影响我们以后的人生。
三,前台业务知识的培训。主要是日常工作流程,前台的日常工作很繁琐,客人入住,退房的办理,电话的转接,问询,提供信息,行李寄存,接送机信息的查询与核对。订单的检查与核对,排房,交接班时的交接工作等。所以,我们随时都要保持认真,细致工作作风和责任心!以免给客人和自己的同事带来很多的不便。
四,前台英语,一些前台英语能力的具备是对我们每个前台接待员的基本要求,这样才能好为来自外国的客人服务。对于英语的接待方面,我本以为对于像我一个英语专业的人来说不是问题,可是,后来在接待外国客人的时候,好多问题出来了,对于我已经一年多没有接触英语这才明白我好些单词都已生疏,还酒店的好多设施设备的名称都是以前没有接触过的。还好我们酒店组织了前台接待的英语培训,使我对以前学过得到单词到了温习和巩固。也学到了很多以前没有接触的单词,比如好多的设施设备名称。通过这样的培训使明白这样一个道理就是不管什么时候都不要忘记了学习,给自己不断充电!唯有不断的学习才能使自己有更好进步,才让自己各个方面的能力不断增强。
五,以大局为重,不计较个人得失。不管是工作时间还是休假时间,如果酒店有临时任务分配,我将服从安排,积极去配合,不找理由推脱。作为亿邦的一员,我将奉献自己的一份力量为酒店。平时积极参加酒店组织的活动,加强同事之间的感情和部门之间的沟通。并且多了解我们酒店的基本情况和经营内容。为了往后能更好的工作不断的打下基础。
在过去的五个月里我好多方面的不足,比如和领导和同事的交流有些不足,还工作上也有些不足,同事和我提的建议就是客人多时候我会紧张,在新的一年到来之际,在往后的工作上我一定会克服这种心理。我也很感谢给我提意见的同事!因为你们我认识到自己的不足,才有机会去改正。对我也有很大的帮助!虽然前台的工作有时是比较的琐碎,但大小事都是要认真才能做好。所以我都会用心的去做每一件事。感谢部门领导的教诲和公司给予我的机会,在以后的日子里我将加强学习,努力工作。
2021公司员工年度工作总结二20__年我在工作上兢兢业业,任劳任怨,服从单位领导安排,完满地完成了全年的工作任务,无事故记录。工作之余,我还努力参加各种学习培训,使自己成为本领过硬,思想先进的优秀员工。
一、能够积极参加各项学习活动,不断提高自身素质。
根据单位统一安排,今年以来能积极参加公司组织的文化培训,同时能关心时事,利用报纸、广播及时了解国家大事,自身素质有明显提高,能在执行任务期间,文明驾驶,礼貌待客,热情服务,自觉维护单位和个人的形象。
二、认真钻研本职业务,确保安全行驶无事故。
一年来,能始终牢记“行车万里,安全第一”的总目标,在日常工作中,结合自身工作要求,能认真学习和钻研驾驶专业知识。同时爱护车辆,勤俭节约,对所驾驶的车辆及时检查、维修,每天做好对车辆的清洁工作,做到车子每日如新。平时注意掌握车辆的状况,及时做好保养等工作,使车况良好。做到不开快车,不酒后驾车,不私自出车等。认真做好安全防范措施,消除安全隐患,时刻提高警惕,严格遵守规章制度,保证每一次出行都遵纪守法、文明驾驶,确保安全出车,文明驾车。
三、严格公司各项规章制度,全力做好服务工作。
作为一名司机,一年来我能明确自己的工作职责,遵循职业道德规范。在工作中严格按照各项规章制度,坚持个人利益服从全局利益,增强时间观念,服从领导,做到不迟到,不早退,不误事。在工作中任劳任怨,只要有需要时早晚或节假日都能随叫随到,不计报酬从无怨言;在资料文件的传递工作,做到及时传递无差错,较好地完成了领导和同事所交给的工作和任务。
20__年已经过去,我在安全驾驶方面和日常工作取得了一定成效,也得到了公司领导和同事们的肯定。但是我也深知与领导的要求相比,还存在一定的差距,在新的一年里,我将会发扬优势,克服不足,努力学习,不断提高自己,进一步增强服务意识,争取公司的发展做出更大的贡献。
有人说选择了司机就选择了辛苦,我今后也必将长期将与这一清苦的职业为伴,但我决不言悔,因为我愿意为我所从事的事业付出满腔热忱、捧出全部真诚,愿意为我挚爱工作奉献一切。
2021公司员工年度工作总结三转眼一年很快就过去了,在这过去的一年中我学到了很多,也充分的锻炼了自我,能够说这一年下来我是颇有收获的,但同时也在工作中发现了困难,反省出自我在工作中的一些不足之处,这也是我需要思考和改善的方面,下头我就说说这一年来我对销售工作的总结:
1、作为一个销售,必须要很了解公司和公司所销售的产品,这样你在跟客户介绍的时候才能有充分的自信去说服他去理解你,理解你的产品。
2、工作必须要勤奋,这个勤奋不是做给领导看,是让自我更快的成长以获得更多的自信,一流的销售是混业绩,二流的销售是混日子,三流的销售时混饭吃,我此刻如果把自我定位成一个一流的销售就必须把工作当成是自我的事,认真,努力,主动的去做,其实做销售做久了压力是比较大的,除了要对外还要不断的学习接触到与之相关的知识和专业技术,当然最重要的还是如何做出业绩,怎样使利润化,这都是要经过勤奋来完成,有句话是没有销售不出去的东西,仅有销售不出去的人,其实做销售也就是在做人。
3、良好的工作态度,有些人可能觉得一些销售人员每一天要应对一些难搞定的客户或者是因为压力大的关系,难免会脾气不好,但我觉得这个也是工作态度问题,因为很多客户往往是不容易搞定的,这就看怎样放平心态,正确的应对,毕竟我们是做服务行业的,良好的态度也是客户考察我们的一个很关键的一点,所以不论在何时,请注意自我的说话和言行,拿起电话的时候,要让充满活力,面带微笑,相信电话那头的客户也能充分感受到你的真诚,从而被你打动。
4、请为公司创造尽可能多的利润,如果不行就辞职吧,这是一种心态问题,一来你为公司创造的多,你自我得到的也多,二来不要总是认为自我被公司利用了或者为老板创造了多少自我才拿那么点,因为被人利用说明你还是有价值的,最可悲的是利用价值都没有,也就是说没有利润意味着失业。
5、当你在和客户沟通时必须要记住你不是去求他们去买你的产品,而是去帮忙他们解决问题的,这是一个各有所有的双赢,主管说这个十分重要,直接影响了心态,而正确的心态是成功的关键。
6、做销售的必须要有自信,一个销售如果没有自信就连说话和打电话的勇气都没有,那就跟不用说出门拜访和做出业绩了,自信主导着销售的内心,有的自信你能够随机应变的应对客户的刁难和困难,我觉得作为一个销售在受到打击的情景下,还要唱着歌开开心心的来上班。
7、必须要有耐心和恒心,相信自我只要付出必须会有回报,只是时间问题,我以往一度很郁闷自我因为自我没有业绩,可是当主管告诉我他是进公司第3个月才卖出了第一套房.我又对自我充满了信心,当然耐心不等同于混日子和等单,是要我们时刻坚持上进心,不断的去努力。
8、作为一个销售人员总结是很重要的,不仅仅是对自我的工作资料、工作效率、工作方式、沟通方式、错误的发生、工作计划、出差计划、项目运作等,还要对自我说话技巧、肢体动作,甚至是个人的为人处世等进行总结,总结了才能发现不足,才明白自我还有哪些能够上升的空间。
最终,我想说不管在哪里工作,做什么工作,态度和心态很重要,遇事把心放宽,才能更好的处理和解决应对的问题,从容的应对挑战,不断的去丰富充实自我,客观的应对自我的不足,更好的去改善,每个人都会有完美的明天!
2021公司员工年度工作总结四在20__的上半年,物业管理筹备处全体员工在交易所及行政公司各级领导的全面指导下,如期地达到了预定的目标。现将20__年的具体工作总结及汇报如下:
一、规范服务
1、建立了维修巡查表,等各类表格落实交班工作记录本。
2、认真书写各项工作日志,文件、记录清楚。
3、建立完善的档案管理制度,对收集各类资料等文件分类归档完整,有检索目录。
同时,初步实施了电子化管理,各种公告、通知、报告、物业费、业主信息资料,并同步建立电子档案,可随时调阅。
4、客服组每周一上午召开一次周例会,在员工汇报工作的基础上,小结、点评、总结前一阶段完成的工作任务,同时布置新的工作任务,宣传中心例会规定,提出明确要求,及时上报主管,请示工作。
二、对房屋管理维护
1、对小区已装修业主发生房屋渗漏等情况,管理处采取几种方式帮助住户排忧解难,一方面打报告由学校集中处理,一方面报学校修建中心,一方面积极联系施工单位。
针对住户反映的问题,落实维修。
2、对正在装修的房屋,我们严格按房屋装修规定,督促户主按规定进行装修,装修申请、装修人员实施ab卡的管理,杜绝违章情况的发生。
三、宣传文化工作方面
团结合作,共同进步,开展批评与自我批评,打造和谐、文明、团结创新的团队,提升物业服务品质,宣传物业的工作及中心的服务理念,保证畅通的沟通渠道,坚持正确的服务理念,及时向业主提供安全知识,健康常识,天气预报,温馨提示等。
多次为住户捡到钱包、衣物、自行车、电瓶车等拾金不昧的行为,也因此受到住户的表扬,帮业主联络钟点工等家政服务,向外联络家电、等有偿服务。为业主提供一个弹琴吟唱的娱乐环境,拉近与住户之间的关系。西苑物业积极响应、参与集团的文化生活,组织舞蹈、唱歌等娱乐活。
物业服务人员招聘及团队组建优秀的项目需要优秀的团队才能为客户提供优质的服务,为了选聘合适的人才,物业管理筹备处切实遵照行政公司“高素质、重实干、宁缺毋滥”的指示精神,严把人员招聘关。
截至目前为止,物业管理筹备处共进行人员招聘近__人次,招聘员工__人,员工的综合素质整体上已达到了预期标准,为打造一支一流的物业服务团队创造了极其有利的先决条件。
以上,是物业主管半年工作总结,物业管理筹备处也已做好了准备,我们坚信,有行政公司为核心运筹帷幄、驾驭全局,有物业管理筹备处全体员工同心同德、锐意进取,必将巍然矗立在___小区。
2021公司员工年度工作总结五时光飞逝,不知不觉又迎来新的一年。在即将过去的20__年里,我在公司领导和同事的关心帮助下,顺利完成了相应的工作,现对20__年的工作做一个总结。
一、前台接待方面
20__年_月至_月,我从事前台接待工作,接待人员是展现公司形象的第一人,在工作中,我严格按照公司要求,工装上岗,热情对待每一位来访客户,并指引到相关办公室,为领导提供了方便,也为客户提供了方便。一年来,共计接待用户达1000人次。
二、会议接待方面
1、外部会议接待
参与接待了__全省财务会议、运维部工作会议、人力监察培训会议、__分公司与__分公司共同召开的经营分析会等大型会议,在这种外部会议中,严格按照会议需求高标准布置会场,积极协调酒店相关事宜,并做好会议过程中的服务,在这个过程中,我学到了更多的待人接物,服务礼物等相关知识,积累了很多的经验。
2、内部会议管理
按照各部门的需求合理安排会议室,以免造成会议冲突,并注意做好相关登记,以及会议室的卫生保持,公众物品的善后检查等工作,以便为本?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽碧峁玫姆瘛R荒昀矗舶才拍诓炕嵋?00次以上。
3、视讯会议管理
在召开总部或省分视讯会议的时候,按照通知要求,提前半小时准时打开视讯系统,确保会议按时接入,本年度无一例会议延时情况出现;在召开对县区会议时,提前进行会议预约,呼叫各终端,确保每个县区都能正常参会。
三、费用报销、合同录入工作
在这方面,严格按照公司要求,周一汇总收集报销单据,周二找领导签字后录入__系统,并做好登记工作。一年来,录入报销单据1000余份。合同录入20余份。
四、综合事务工作
20__年_月,因部门人员变动,我被调至办公室,从事公安查询、外部文件签收、工会、办公耗材、食堂管理等工作。后期,又接手信息采编、会议记录、行政库管理等工作。
至__月底,共接待公安查询__次左右,并做到态度热情,严格按照公司规定办理。收发外来文件__份左右,做到及时上传下达,不延时,不误事。报送信息__篇,采编__之窗_期。
对笔记本、台式机等小型固定资产做好登记与出入库工作,及时联系维修网点,进行电脑维护与维修,与其加强沟通,并要求为我们提供备用机,以免耽误正常工作。
五、其他工作
在完成本职工作的同时,认真完成领导交办的随机工作,并积极参加公司组织的各项活动,协助领导同事筹备了首届职工运动会;在__诚信演讲活动中获得第一名;__诚信演讲比赛获三等奖,目前正在积极筹备2020年文艺汇演的节目汇总、选拔、演出等工作。
六、工作中的不足
在工作中主动性不足,与领导沟通较少,遇事考虑不够周全、不够细致。文字功底欠缺,在信息报送环节没有做到及时抓住公司信息亮点,导致信息数量和质量不高,影响公司在全省的信息排名。
七、20__年工作计划
1、加强自身学习,结合综合部实际,多从细节考虑,紧跟领导意图,协调好内外部关系,多为领导分忧解难。
2、积极学习其他单位、酒店等会议接待经验,提高接待水平,提升公司形象。
公司半年工作总结
今年上半年,公司在分局党委、市局保安科的正确领导和支持下,抓住市场发展的良好机遇,不断拓展业务,提高服务水平和管理质量,深化企业内部改革,使经济效益和社会效益得到明显提高。半年以来,公司在业务、管理、培训等方面都取得了长久的进步,实现营业额万元,比去年同期增长,派驻客户单位总数个含巡逻客户数,比去年同期的增长,派驻人员人,比去年同期增长。现将半年来的工作总结如下:
一、开源节流,积极开拓业务、节约成本,提高保安派驻服务费用和派驻人数。
企业的经营状况是企业生存的根本。公司新的领导班子成立后,对外积极开拓业务,对内加强管理,严格控制各项支出,节约成本。通过一系列的开源节流,公司经济实力有了明显增强。
去年以来,随着广州市内经济形势的好转,保安派驻业务呈日益上升趋势。去年年底,广州市政府将最低工资由原来的元调升到元,公司根据这一文件,下发了《关于签订保安服务合同中应该注意事项的通知》,对全区保安派驻业务进行了全面的规范整顿,要求各中队保安服务费原则上不得低于元月人。该文件下发后,各中队积极争取派出所的支持,认真与客户进行沟通,与客户讲成本、摆事实,权以利害,分析我们劳务费的效益构成,力争获得客户的支持和认同,滨江中队为了使其中一个客户的劳务费达到公司要求,先后五次派人与对方进行洽谈。海幢中队接到文件后,主管民警和中队骨干亲自上门与客户宣传公司文件的目的和意义,说明提高劳务费对保障保安员基本工资,提高员工的工作积极性的重要性。使许多客户都认同我公司的文件精神,主动提高劳务费。直属中队中,在业务部门的支持下,大量客户都对劳务费有所提升,其中提升幅度较大的如:原来移动公司的劳务费由元月人提高到元月人,广州市卷烟二厂由原来的元月人调升到元人月。仅半年以来,公司在原有的客户中提升劳务费达万元月,全年可增加劳务费收入多万元。
元月份,公司为了提高客户对我公司服务质量的信任,特意向保险公司购买第三者雇主责任风险保险,向客户承诺只要是由于我公司在服务过程中,因保安员意外或疏忽,给客户带来直接的经济损失,可以由保险公司向对方赔偿的最高额达万元。为了拓展业务,公司积极开拓新的业务单位,半年来,公司先后新进驻了广州市发展银行、广州市渔轮厂、南沙龙沙有限公司、广州龙沙有限公司、广高高压电器公司、交通银行先烈中支行和东山支行等。在业务拓展的过程中,公司制订了立足海珠,发展番禺、花都等新区的方针,重点将业务拓展推向区外。为此公司在三月份的机构调整过程中,特意设立了人防业务组和消防业务组,负责整个公司业务的拓展。整个公司半年来新增客户个,每月新增劳务费近万元。此外,公司还大量承接了一些临时性保卫活动,如:第十一届中国广州家具博览会,第九十七届中国出口商品交易会,雪碧杯原唱音乐颁奖演唱会等,这些临时性的大型安全保卫活动,任务急,抽调人员众多,社会影响面也比较大,经济效益不是十分明显,但公司还是在人手十分紧张的情况下,安排大量人员参加。特别是第九十七届中国出口商品交易会,抽调人员达多人,执勤时间在十个钟以上,但由于我公司组织得力,公司正副总经理都坚持在第一线,主要管理骨干轮流在会展中心值班,通过分片分区,责任到人,安全承包的创新管理机制,使得该次大型的临时性保卫活动得到了圆满的结束。六个月以来,临时性的保卫活动共实现营业额万元,实现利润万元。
技防业务中,从三月份技防部正式并入公司后,除正常的日常客户维护外,公司新接珠江帝景、珀丽酒店等单位。
公司在积极广开财源的同时,对内加强管理,尽最大可能节约非生产性开支。首先,公司将原来队部、消防经营部分开办公的状况统一集中办公,每月节约租金多元。此外,公司还规范了办公用品领用制度,管理人员加班制度,重新制订了管理人员通讯费、交通费管理制度等。
二、以提高管理效率为目的,加大改革力度,不断完善公司管理职能,促使各职能管理部门分工合理,运作协调。
自去年年底公司领导班子调整之后,针对公司现状,公司领导组织人员对原有的规章制度进行汇总,对不合理的规章制度进行了修订,增加了奖惩制度的详实内容,增加了大量实践性强、操作方便的规定,如出差管理制度,谈心制度等。基层中队中,建立了外宿人员备案管理制度。龙凤中队在招聘的过程中,建立起“四良”招聘管理制度,即:测试良好,条件良好,政审良好,素质良好。凤阳中队建立定期培训制度,于月日日连续三天由中队长梁汉超亲自为中队管理骨干上课,直属六中队为全体队员建立电子文档,南洲中队在队伍中对骨干建立竞争上岗的用人机制,昌岗中队常年坚持在辖区内跑步、晨练的训练制度等等。中队不断创新管理机制,激活了基层员工的工作积极性,使基层管理更加合理,趋于以人为本的人性化管理。
今年三月份,公司大范围地对各职能部门进行了调整,新增设监督管理办公室和大队部,将监督管理办公室的职能定为负责公司队伍风貌的纠察,员工福利社保,文娱活动和员工投诉等工作,大队部负责直属中队的管理,总经理办公室负责公司业务、日常行政事务和公安机关管委办的日常事务,兼管理街道中队的日常事务。各职能部门进行调整后,公司出现了三至四个月的整合期,但分工明晰了,合理了,责任也较之以前更为明确。大队部在中队直属中队中建立教导员制度,专门负责中队的政工工作。监管办副主任黄雪华同志又是专业律师,有较高法律知识,对员工投诉、福利等都有很好的掌握。相信不久,部门运作会日益成熟。
目前,公司新的广告册、规章制度正在紧张的编纂过程中,有望在八月份出台试行。
三、加大培训力度,以保安员资格证培训和队伍岗中培训为支撑,提高公司全体队员的综合素质。
针对公司系劳动密集型服务企业,提高服务质量的关键是加强员工培训,提高员工综合素质。公司新的领导班子成立以来,就十分重视培训工作的开展。
去年下半年,由于公安机关培训模式的改变,我公司培训中心几乎瘫痪,后来几经周折才与市保安服务总公司达成合作协议,于元月份又开始重新开班。二五年三月,公司将培训中心从人力资源部分离出来成为一个单独的部门,培训中心在总结以往的经验的同时,不断摸索教学模式,改革教学方式,在以广东省《保安员培训教材》为主的同时,设置心态、礼仪、职业道德等教学课程,还开发了可操作性强的模拟课程,如消防演练、紧急集合、现场保护等。为了提高教学质量,保证培训合格率,培训中心广泛搜集资料,为每期学员编辑印发了《复习参考题》,要求每人熟记、背诵。同时每期培训举行一次军事汇操比武,得到市局的好评。半年来,培训中心已完成期岗前资格证培训人,考试合格率达,使直属中队队员持证上岗率达到,街道中队持证上岗率达到。
在岗中培训方面,公司要求中队有针对性的开展专项培训,采取缺什么补什么,需要什么补什么的方式,严格按照《广东省保安服务管理条例》和实施细则的规定,保证所有保安员的培训全年不得少于个小时。针对部分中队屡屡出现交通事故,公司下发了由广州市公安局交警支队编发《道路安全法》大众宣传手册,要求各中队组织队员进行学习。中队中,长期坚持每周组织保安业务技能训练不少于两次,坚持文化学习业务知识每月不低于两次。为了达到提高队伍素质的目的,各中队还根据自身的实际自行组织了一系列的岗中培训活动。直属一中队为了提高队员的办事水平和服务意识,从五月份起,开始组织员工进行服务意识培训。从四月份起,直属六中队先后三次组织员工学习客户规章制度、公司规章制度和营业厅的制度。在公司的各类培训过程中,公司邀请客户、公司领导前往授课,邀请市局、省政法学院的专业人员讲解保安业务知识,效果较为明显,成绩也得到了客户的认同。在街道中队中,龙凤、昌岗等中队都进行专场的消防业务知识培训,并全员进行消防知识测试。华洲中队严格按照公司提出的有利于公司、有利于客户、有利于自身成长的要求,开展队伍思想建设,促使公司、客户、队员三方发展,共同进步的目的。上半年,公司还安排培训中心到各中队举行的专业岗中培训期,共培训人员人次。
此外,公司还根据质量体系的要求,对每一名新入职的保安员进行了岗位基础知识培训和公司基础知识培训,使队员在入职公司后,走上正式岗位之前,能较好地掌握保安业务技能和基本岗位常识。
四、积极协助公安机关维护社会治安稳定,加强公司对社会面治安防范力度,积极创造社会效益。
今年上半年,公司累计抓获违法犯罪嫌疑人人,协破刑事案件宗,协查治安案件宗,调解各类纠纷起,防止灾害事故起。有力的维护了社会的稳定。
公司作为唯一一个公安机关保留的企业,始终将经济效益和社会效益放在第一位。长期以来,公司坚持每月抽调多名保安员为辖区派出所巡逻、站岗;每逢节假日,公司都要求总部、街道中队都安排人员进行应急治安事件的处理;并按照分局的要求,尽可能地将街道中队所有利润用于增加治安力量,增添治安设施设备方面。半年来,公司各中队为治安保安力量购置防刺衣、反光衣、对讲机等用品达万元。各中队在维护社会治安方面涌现出大量的先进事迹。
××年元月日,三名犯罪嫌疑人在中大布场门口持刀对事主吴泽刚行凶抢劫,我当值保安员李先君、颜佳初不畏强敌,将其中一名主要犯罪嫌疑人抓获。月日,滨江中队保安员袁晨光向公安机关提供重大线索,使“·”好又多超市持刀报复杀人案顺利得以告破。××年月,龙凤中队保安员乐伟忠在康隆苑物业小区执勤时,发现一住户内出入人员可疑,提供重大线索给派出所后,破获一起制造和非法持有枪支的重大案件。月日,素社中队夜班巡逻保安员张东达、杨科等在执勤的过程中,接到有人在素社直街持刀行凶后,立即赶往现场,经我保安员围捕,终于在郭墩街将犯罪嫌疑人抓获。月日,该中队保安员又协助民警在东晓路明珠花园抓获名贩毒、吸毒的嫌疑人等等。
此外,公司基层保安员急群众之所急,认真为群众办实事,多次为群众解决实际困难。例如:今年月日中午,双鱼集团员工宿舍楼发生火灾,我派驻南石头中队保安员张世俊第一时间发现灾情,与其他员工一起扑灭火灾。月日,瑞宝中队杨忠明在晓港湾花园附近巡逻时,发现建设银行晓港湾分行因为发电机漏电导致银行数名职员一氧化碳中毒晕倒在银行门口,杨忠明马上拨打,并协助中队其他人员将银行职员到医院进行抢救。月日,海幢中队保安员陈雄辉、邓康荣等队员在珠江水面将一男一女救起,事迹得到《南方都市报》刊载报道。今年六月份,由于广州市内连降暴雨,造成市内不少低洼地积水,我公司滨江中队,直属三中队派驻海关队员积极为区内抗洪排涝。这些为群众排忧解难的事迹,为我保安队伍树立了良好的形象,得到广大市民的好评。
五、强化队伍管理,加强队伍建设,提高公司管理人员驾驭队伍的水平。
为强化队伍管理,加强队伍建设,公司从三月份起对直属中队所有的分队长进行了重新考核任命,保证了基层管理人员的素质。三月初又对公司主要管理岗位进行了竞岗,优化了管理队伍。随后公司要求各中队对照五项证明、五项条件和五条禁令,开展队伍队风队纪进行整顿,清理不符合条件,政审不过关的队员,在大队部、人力资源部的配合下,共清理名不合格的队员离开队伍。月日,公司下发了《关于在队伍中开展“学习雷锋精神,争当服务之星活动”的通知》,在队伍中开展服务之星的评比,六月,评出刘利红等名服务之星。五月,公司结合第二届全国先进保安公司和优秀保安员的评选活动,推荐公司和三个保安员参加评选。
半年来,人力资源部共招聘新队员多人,任免分队长以下管理骨干人次,为试用期合格队员转正多人次。
针对前一段时间我国安全事故频频发生,公司在直属中队中建立了安全检查制度,对保安员宿舍、队员自我保护意识进行检查教育,由监管办,大队部、装财部联合检查护卫点个,集体宿舍个,对宿舍用电线路、水电安全的使用进行检查督促。自去年下半年公司纠察队成立以来,纠察队员克服人少的困难,在坚持做好会展中心带队工作的同时,纠察基层队伍中队员着装违规人次,岗位违规人,严重违纪人,辞退人。有力地保证了队伍风貌。
六、开展队伍思想整顿,规范队员思想行为,提高为客户服务的质量,增加顾客满意度。
今年以来,公司针对队伍中多次出现保安员违规违纪事件,公司领导要求各中队加强对队员的思想教育。在直属中队,公司建立教导员制度,专门负责队伍思想工作。直属一中队、六中队在四五月份都在队伍中开展作风纪律大整顿,以法律事实、案例对队员进行思想教育,在整顿的过程中,要求队员写心得体会,进行自我剖析。三月份,公司大队部在直属中队建立谈心制度,要中队长以下管理骨干每月对基层保安员进行谈心活动,及时掌握队伍思想动态。
公司坚持要求中队每月写工作总结和队伍思想动态。及时发现队伍中出现的苗头性的问题,将基层问题解决在萌芽状态。
七、关心队员生活,积极开展娱乐健康活动和切实为基层保安员解决实际困难。
一直以来,公司都十分关心一线保安员生活。曾经多次与市局、分局机关组织篮球比赛,公司从月日起还组织了第一届员工运动会。公司团支部除开展日常团的工作外,参加了团区委组织的植树活动,“一帮一”扶贫帮困活动等。在广州市政府下发调整最低基本工资的文件后,公司立即要求各中队对队员的工资进行调整以达到法律的规定。为了提高保安员待遇,公司逐步依法有计划地完善保安福利制度。取消了员工试用期三天无薪工作制度,取消扣发保安员每月每人元的福利基金,按照国家规定增加社保基数。为管理人员购买住房公积金。此外,沙园中队、江南中中队每个月都为队员煲凉茶、煲汤,改善队员生活。南洲中队从二月份起,两次申请为队员加薪。月日,凤阳中队队员何治在上班时感到胃部剧痛,送到省荣军医院后诊断为胃穿孔,在中队的倡导下,发动队员伸出援助之手,为其捐款多元。南石头中队在搬迁办公室后,添置办公用品,电视机等用品万余元。后勤部为直属六中队改租条件较好的宿舍处,并投入万元为宿舍添置衣柜等用品。六月份,公司共为基层中队订阅报纸份,杂志份。丰富了队员的业余生活。
今年上半年,公司在分局党委、市局保安科的正确领导和支持下,抓住市场发展的良好机遇,不断拓展业务,提高服务水平和管理质量,深化企业内部改革,使经济效益和社会效益得到明显提高。半年以来,公司在业务、管理、培训等方面都取得了长久的进步,实现营业额万元,比去年同期增长,派驻客户单位总数个含巡逻客户数,比去年同期的增长,派驻人员人,比去年同期增长。现将半年来的工作总结如下:
一、开源节流,积极开拓业务、节约成本,提高保安派驻服务费用和派驻人数。
企业的经营状况是企业生存的根本。公司新的领导班子成立后,对外积极开拓业务,对内加强管理,严格控制各项支出,节约成本。通过一系列的开源节流,公司经济实力有了明显增强。
去年以来,随着广州市内经济形势的好转,保安派驻业务呈日益上升趋势。去年年底,广州市政府将最低工资由原来的元调升到元,公司根据这一文件,下发了《关于签订保安服务合同中应该注意事项的通知》,对全区保安派驻业务进行了全面的规范整顿,要求各中队保安服务费原则上不得低于元月人。该文件下发后,各中队积极争取派出所的支持,认真与客户进行沟通,与客户讲成本、摆事实,权以利害,分析我们劳务费的效益构成,力争获得客户的支持和认同,滨江中队为了使其中一个客户的劳务费达到公司要求,先后五次派人与对方进行洽谈。海幢中队接到文件后,主管民警和中队骨干亲自上门与客户宣传公司文件的目的和意义,说明提高劳务费对保障保安员基本工资,提高员工的工作积极性的重要性。使许多客户都认同我公司的文件精神,主动提高劳务费。直属中队中,在业务部门的支持下,大量客户都对劳务费有所提升,其中提升幅度较大的如:原来移动公司的劳务费由元月人提高到元月人,广州市卷烟二厂由原来的元月人调升到元人月。仅半年以来,公司在原有的客户中提升劳务费达万元月,全年可增加劳务费收入多万元。
元月份,公司为了提高客户对我公司服务质量的信任,特意向保险公司购买第三者雇主责任风险保险,向客户承诺只要是由于我公司在服务过程中,因保安员意外或疏忽,给客户带来直接的经济损失,可以由保险公司向对方赔偿的最高额达万元。为了拓展业务,公司积极开拓新的业务单位,半年来,公司先后新进驻了广州市发展银行、广州市渔轮厂、南沙龙沙有限公司、广州龙沙有限公司、广高高压电器公司、交通银行先烈中支行和东山支行等。在业务拓展的过程中,公司制订了立足海珠,发展番禺、花都等新区的方针,重点将业务拓展推向区外。为此公司在三月份的机构调整过程中,特意设立了人防业务组和消防业务组,负责整个公司业务的拓展。整个公司半年来新增客户个,每月新增劳务费近万元。此外,公司还大量承接了一些临时性保卫活动,如:第十一届中国广州家具博览会,第九十七届中国出口商品交易会,雪碧杯原唱音乐颁奖演唱会等,这些临时性的大型安全保卫活动,任务急,抽调人员众多,社会影响面也比较大,经济效益不是十分明显,但公司还是在人手十分紧张的情况下,安排大量人员参加。特别是第九十七届中国出口商品交易会,抽调人员达多人,执勤时间在十个钟以上,但由于我公司组织得力,公司正副总经理都坚持在第一线,主要管理骨干轮流在会展中心值班,通过分片分区,责任到人,安全承包的创新管理机制,使得该次大型的临时性保卫活动得到了圆满的结束。六个月以来,临时性的保卫活动共实现营业额万元,实现利润万元。
技防业务中,从三月份技防部正式并入公司后,除正常的日常客户维护外,公司新接珠江帝景、珀丽酒店等单位。
公司在积极广开财源的同时,对内加强管理,尽最大可能节约非生产性开支。首先,公司将原来队部、消防经营部分开办公的状况统一集中办公,每月节约租金多元。此外,公司还规范了办公用品领用制度,管理人员加班制度,重新制订了管理人员通讯费、交通费管理制度等。
二、以提高管理效率为目的,加大改革力度,不断完善公司管理职能,促使各职能管理部门分工合理,运作协调。
自去年年底公司领导班子调整之后,针对公司现状,公司领导组织人员对原有的规章制度进行汇总,对不合理的规章制度进行了修订,增加了奖惩制度的详实内容,增加了大量实践性强、操作方便的规定,如出差管理制度,谈心制度等。基层中队中,建立了外宿人员备案管理制度。龙凤中队在招聘的过程中,建立起“四良”招聘管理制度,即:测试良好,条件良好,政审良好,素质良好。凤阳中队建立定期培训制度,于月日日连续三天由中队长梁汉超亲自为中队管理骨干上课,直属六中队为全体队员建立电子文档,南洲中队在队伍中对骨干建立竞争上岗的用人机制,昌岗中队常年坚持在辖区内跑步、晨练的训练制度等等。中队不断创新管理机制,激活了基层员工的工作积极性,使基层管理更加合理,趋于以人为本的人性化管理。
今年三月份,公司大范围地对各职能部门进行了调整,新增设监督管理办公室和大队部,将监督管理办公室的职能定为负责公司队伍风貌的纠察,员工福利社保,文娱活动和员工投诉等工作,大队部负责直属中队的管理,总经理办公室负责公司业务、日常行政事务和公安机关管委办的日常事务,兼管理街道中队的日常事务。各职能部门进行调整后,公司出现了三至四个月的整合期,但分工明晰了,合理了,责任也较之以前更为明确。大队部在中队直属中队中建立教导员制度,专门负责中队的政工工作。监管办副主任黄雪华同志又是专业律师,有较高法律知识,对员工投诉、福利等都有很好的掌握。相信不久,部门运作会日益成熟。
目前,公司新的广告册、规章制度正在紧张的编纂过程中,有望在八月份出台试行。
三、加大培训力度,以保安员资格证培训和队伍岗中培训为支撑,提高公司全体队员的综合素质。
针对公司系劳动密集型服务企业,提高服务质量的关键是加强员工培训,提高员工综合素质。公司新的领导班子成立以来,就十分重视培训工作的开展。
去年下半年,由于公安机关培训模式的改变,我公司培训中心几乎瘫痪,后来几经周折才与市保安服务总公司达成合作协议,于元月份又开始重新开班。二五年三月,公司将培训中心从人力资源部分离出来成为一个单独的部门,培训中心在总结以往的经验的同时,不断摸索教学模式,改革教学方式,在以广东省《保安员培训教材》为主的同时,设置心态、礼仪、职业道德等教学课程,还开发了可操作性强的模拟课程,如消防演练、紧急集合、现场保护等。为了提高教学质量,保证培训合格率,培训中心广泛搜集资料,为每期学员编辑印发了《复习参考题》,要求每人熟记、背诵。同时每期培训举行一次军事汇操比武,得到市局的好评。半年来,培训中心已完成期岗前资格证培训人,考试合格率达,使直属中队队员持证上岗率达到,街道中队持证上岗率达到。
在岗中培训方面,公司要求中队有针对性的开展专项培训,采取缺什么补什么,需要什么补什么的方式,严格按照《广东省保安服务管理条例》和实施细则的规定,保证所有保安员的培训全年不得少于个小时。针对部分中队屡屡出现交通事故,公司下发了由广州市公安局交警支队编发《道路安全法》大众宣传手册,要求各中队组织队员进行学习。中队中,长期坚持每周组织保安业务技能训练不少于两次,坚持文化学习业务知识每月不低于两次。为了达到提高队伍素质的目的,各中队还根据自身的实际自行组织了一系列的岗中培训活动。直属一中队为了提高队员的办事水平和服务意识,从五月份起,开始组织员工进行服务意识培训。从四月份起,直属六中队先后三次组织员工学习客户规章制度、公司规章制度和营业厅的制度。在公司的各类培训过程中,公司邀请客户、公司领导前往授课,邀请市局、省政法学院的专业人员讲解保安业务知识,效果较为明显,成绩也得到了客户的认同。在街道中队中,龙凤、昌岗等中队都进行专场的消防业务知识培训,并全员进行消防知识测试。华洲中队严格按照公司提出的有利于公司、有利于客户、有利于自身成长的要求,开展队伍思想建设,促使公司、客户、队员三方发展,共同进步的目的。上半年,公司还安排培训中心到各中队举行的专业岗中培训期,共培训人员人次。
此外,公司还根据质量体系的要求,对每一名新入职的保安员进行了岗位基础知识培训和公司基础知识培训,使队员在入职公司后,走上正式岗位之前,能较好地掌握保安业务技能和基本岗位常识。
四、积极协助公安机关维护社会治安稳定,加强公司对社会面治安防范力度,积极创造社会效益。
今年上半年,公司累计抓获违法犯罪嫌疑人人,协破刑事案件宗,协查治安案件宗,调解各类纠纷起,防止灾害事故起。有力的维护了社会的稳定。
公司作为唯一一个公安机关保留的企业,始终将经济效益和社会效益放在第一位。长期以来,公司坚持每月抽调多名保安员为辖区派出所巡逻、站岗;每逢节假日,公司都要求总部、街道中队都安排人员进行应急治安事件的处理;并按照分局的要求,尽可能地将街道中队所有利润用于增加治安力量,增添治安设施设备方面。半年来,公司各中队为治安保安力量购置防刺衣、反光衣、对讲机等用品达万元。各中队在维护社会治安方面涌现出大量的先进事迹。
××年元月日,三名犯罪嫌疑人在中大布场门口持刀对事主吴泽刚行凶抢劫,我当值保安员李先君、颜佳初不畏强敌,将其中一名主要犯罪嫌疑人抓获。月日,滨江中队保安员袁晨光向公安机关提供重大线索,使“·”好又多超市持刀报复杀人案顺利得以告破。××年月,龙凤中队保安员乐伟忠在康隆苑物业小区执勤时,发现一住户内出入人员可疑,提供重大线索给派出所后,破获一起制造和非法持有枪支的重大案件。月日,素社中队夜班巡逻保安员张东达、杨科等在执勤的过程中,接到有人在素社直街持刀行凶后,立即赶往现场,经我保安员围捕,终于在郭墩街将犯罪嫌疑人抓获。月日,该中队保安员又协助民警在东晓路明珠花园抓获名贩毒、吸毒的嫌疑人等等。
此外,公司基层保安员急群众之所急,认真为群众办实事,多次为群众解决实际困难。例如:今年月日中午,双鱼集团员工宿舍楼发生火灾,我派驻南石头中队保安员张世俊第一时间发现灾情,与其他员工一起扑灭火灾。月日,瑞宝中队杨忠明在晓港湾花园附近巡逻时,发现建设银行晓港湾分行因为发电机漏电导致银行数名职员一氧化碳中毒晕倒在银行门口,杨忠明马上拨打,并协助中队其他人员将银行职员到医院进行抢救。月日,海幢中队保安员陈雄辉、邓康荣等队员在珠江水面将一男一女救起,事迹得到《南方都市报》刊载报道。今年六月份,由于广州市内连降暴雨,造成市内不少低洼地积水,我公司滨江中队,直属三中队派驻海关队员积极为区内抗洪排涝。这些为群众排忧解难的事迹,为我保安队伍树立了良好的形象,得到广大市民的好评。
五、强化队伍管理,加强队伍建设,提高公司管理人员驾驭队伍的水平。
为强化队伍管理,加强队伍建设,公司从三月份起对直属中队所有的分队长进行了重新考核任命,保证了基层管理人员的素质。三月初又对公司主要管理岗位进行了竞岗,优化了管理队伍。随后公司要求各中队对照五项证明、五项条件和五条禁令,开展队伍队风队纪进行整顿,清理不符合条件,政审不过关的队员,在大队部、人力资源部的配合下,共清理名不合格的队员离开队伍。月日,公司下发了《关于在队伍中开展“学习雷锋精神,争当服务之星活动”的通知》,在队伍中开展服务之星的评比,六月,评出刘利红等名服务之星。五月,公司结合第二届全国先进保安公司和优秀保安员的评选活动,推荐公司和三个保安员参加评选。
半年来,人力资源部共招聘新队员多人,任免分队长以下管理骨干人次,为试用期合格队员转正多人次。
针对前一段时间我国安全事故频频发生,公司在直属中队中建立了安全检查制度,对保安员宿舍、队员自我保护意识进行检查教育,由监管办,大队部、装财部联合检查护卫点个,集体宿舍个,对宿舍用电线路、水电安全的使用进行检查督促。自去年下半年公司纠察队成立以来,纠察队员克服人少的困难,在坚持做好会展中心带队工作的同时,纠察基层队伍中队员着装违规人次,岗位违规人,严重违纪人,辞退人。有力地保证了队伍风貌。
六、开展队伍思想整顿,规范队员思想行为,提高为客户服务的质量,增加顾客满意度。
今年以来,公司针对队伍中多次出现保安员违规违纪事件,公司领导要求各中队加强对队员的思想教育。在直属中队,公司建立教导员制度,专门负责队伍思想工作。直属一中队、六中队在四五月份都在队伍中开展作风纪律大整顿,以法律事实、案例对队员进行思想教育,在整顿的过程中,要求队员写心得体会,进行自我剖析。三月份,公司大队部在直属中队建立谈心制度,要中队长以下管理骨干每月对基层保安员进行谈心活动,及时掌握队伍思想动态。
公司坚持要求中队每月写工作总结和队伍思想动态。及时发现队伍中出现的苗头性的问题,将基层问题解决在萌芽状态。
七、关心队员生活,积极开展娱乐健康活动和切实为基层保安员解决实际困难。
一直以来,公司都十分关心一线保安员生活。曾经多次与市局、分局机关组织篮球比赛,公司从月日起还组织了第一届员工运动会。公司团支部除开展日常团的工作外,参加了团区委组织的植树活动,“一帮一”扶贫帮困活动等。在广州市政府下发调整最低基本工资的文件后,公司立即要求各中队对队员的工资进行调整以达到法律的规定。为了提高保安员待遇,公司逐步依法有计划地完善保安福利制度。取消了员工试用期三天无薪工作制度,取消扣发保安员每月每人元的福利基金,按照国家规定增加社保基数。为管理人员购买住房公积金。此外,沙园中队、江南中中队每个月都为队员煲凉茶、煲汤,改善队员生活。南洲中队从二月份起,两次申请为队员加薪。月日,凤阳中队队员何治在上班时感到胃部剧痛,送到省荣军医院后诊断为胃穿孔,在中队的倡导下,发动队员伸出援助之手,为其捐款多元。南石头中队在搬迁办公室后,添置办公用品,电视机等用品万余元。后勤部为直属六中队改租条件较好的宿舍处,并投入万元为宿舍添置衣柜等用品。六月份,公司共为基层中队订阅报纸份,杂志份。丰富了队员的业余生活。
一、齐心协力,共创佳绩。
酒店梁总经理为领导班子的率先垂范,组织指导干部及全体员工,结合酒店经营、管理、服务等实际情况,与时俱进,提升素质,转变观念。
1、配合亚运安检。
为迎接广州亚运,根据省政府的指示精神,在亚运期间,夜总会由各级管理人员带头并组织员工进行每天的配合治安科的安检工作,金伯爵得到治安科的赞扬。
2、安全创稳定。
酒店总办给各部门制定、下发各项安全预案,金伯爵夜总会做到了日常的防火、防盗等“六防”,全年几乎未发生一件意外安全事故。
3、配合保安部,抓好安保工作。
严格检查。严格检查消防设备设施,提前对烟感系统各个报警点进行全面测试,对断线故障、报警点不准确进行修复,保障线路畅通、正常使用;对酒店应急疏散灯、安全出入口进行补装和更换等。
4、服务创优。
加强管理人员的现场督导和质量检查,逐步完善业务接待部门整天形象,不断提高员工的优质服务水准。
二、拓宽客源渠道,持续发展。
在新乐酒店、粤北明珠的大力冲击下,夜总会保持平稳的发展。各级管理人员及其员工,加班加点,任劳任怨,努力完成酒店董事会下达经营指标、管理目标。调整了各职能岗位管理人员,研究通过了下半年度的“销售方案”。其中在原有客源基础上,主动进行客户拜访工作,可逐步再次减员增效,明显促进了下半年营业额的提升。
三、投诉处理。客人咨询问题、反映情况、提出建议、投诉不满等种种问题,本着“宾客至上、服务第一”和“让客人完全满意”的宗旨,从部门经理到基层管理人员,除了能做到礼貌待客、热情服务外,还能化解矛盾,妥善处理大大小小的客人投诉,争取了较多的酒店回头客,营业额有显著回升。
四、人员调整,提升管理者素质。
在现有人员编制的基础上,减少编制,以精干、高效为用人原则,根据经营需要,控制人事费用支出,调整人员结构。果断地调整了各岗位管理人员,增强了留下人员竞争上岗意识和工作责任心。依据工作表现竞聘上岗等等,这些皆利于酒店及部门岗位的政令畅通,令行禁止。将认真工作的员工提为部长,将不称职的管理者及员工予以劝退等,推动了各项工作的开展,为完善管理机制提供了保证。
五、以质量为前提,抓好营业工作
1、楼面部。
为保证夜总会基本运作优质稳定,设立的班前会制度,对当日的工作进行布置,对每个员工的仪表仪容进行规范,从而使全体员工在思想上能够保持一致,保证了各项工作能够落实到位。在夜总会的周例会中对上周工作进行总结,对下周的工作进行布置,同时将酒店相关文件的内容纳入其中,充分体现了“严、细、实”的工作作风。
2、客务部及业务部。
在与新乐酒店、粤北明珠的竞争中,对我们夜总会的冲击非常大!从酒店的实际出发,在现有客源的基础上,除了对熟客热情不减之余并加强自来客的应酬力度!
3、公主部。
服务行业的特征是流动较大,针对公主人员频繁流动,为保持公主部人员的稳定,做出了先对的措施:加大公主的招聘力度,不断吸收优秀的新生血液,挖掘有一定客源的DJ公主;在工作中给她们营造一个舒适、温馨、快乐的环境,增强归宿感。
4、小食部。
不断推出新款、美味小食的同时,成本高的少送,杜绝赠送超标,成本逐渐下降。
5、酒吧部。
酒水出品严格把关,存酒实行专人管理,由经理级监督,以减少出品漏洞。
6、DJ房。
为了满足客人需求,对音响设备不定时进行维护,提供更好的音质让客人享受。
六、以降耗为核心,抓好维保工作
根据董事会、总办关于节电节水的通知精神,夜总会研究决定,在酒店及各部门原有管理规定执行的基础上,再次向干部员工提出节能降耗要求。做到人离电关,杜绝长流水,班前班后要检查,防范于未然。
七、抓好培训工作,提高员工素质
1、管理人员讲座。
按照制定的全员培训计划,不定时召集对本部门各级管理人员的专业培训,重点讲解管理素质、服务意识、礼貌待客、案例分析等。通过讲解、点评、交流等,受训人员在思想认识和日常工作中,皆得到不同程度的感悟和提升。
2、夜总会全体军训。
为了让员工有集体荣誉感、增强团体意识,组织声势浩大的军训,做到能在太阳下晒、能在风雨中立!
3、部门培训。
部门在酒店组织培训的同时,并自行对本部门员工进行岗位业务技能的培训。做到“每季度有计划,每月有培训”。抓好对各岗位的培训工作的同时,分阶段、分内容对员工进行培训和考核。培训内容包括岗位技能、推销技巧、案例分析、应急问题处理等。通过培训,员工的整体素质提高了,业务水平提高了,客人的满意度也提高了。
八、客户反馈,酒店仍存三类问题
一年的工作,经过共同努力,成绩是主要的。但不可忽略所存在的问题,有些来自于客人投诉等反馈意见,有些是酒店质检或部门自查所发现的。
1、
设施设备不尽完善。
某些房间电脑音响设备老化严重,不少客人颇有微词!
2、管理水准有待提升。
一表现在管理人员文化修养、专业知识、外语水平和管理能力等综合素质高低不一
二表现在“人治”管理、随意管理等个体行为在一些管理者身上时有发生。
3、服务质量尚需有优化。
从多次检查和客人投诉中发现,各部门各岗位员工的服务质量比较,有优有劣。平时与周末、领导在与不在,都难做到一个样地优质服务。反复出现的问题是,有些部门或岗位的部分员工,仪容仪表不整洁,礼节礼貌不主动,接待服务不周到,处理应变不灵活。此外,清洁卫生不仔细,设备维修不及时等,也影响着酒店整体的服务质量。
随着消费意识高涨,顾客的声音逐渐强烈,餐厅服务质量的完善更需要重视顾客效用,其对于顾客所产生对餐厅的认知有直接影响。亲爱的读者,小编为您准备了一些酒店月度工作总结,请笑纳!
酒店月度工作总结1岁月如梭,光阴似箭,转眼间入职__x大酒店餐饮部工作已满一年,根据餐饮部经理的工作安排,主要负责部门各餐厅、酒吧及管事部的日常运作和部门的培训工作,现将本年度工作开展情况作总结汇报,并就__年的工作打算作简要概述。
作为国际知名的品牌酒店,餐饮部的经营与管理已很成熟,市场知名度较高,经过__年的管理经验沉积和提炼,已形成了自己的管理风格,要在服务管理和培训上取得突破困难较大。入职后,根据餐饮部实际状况,本人提出了“打造优秀服务团队”的管理目标和口号,旨在提高整体服务水平,树立良好的行业形象。入职一年以来,主要开展了以下几方面的工作:
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,__年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽钡闹匾槌刹糠郑芊窨焖俚娜谌胪哦印⒌髡米托奶苯佑跋觳鸵裰柿考巴哦咏ㄉ琛8菔迪吧氐慵叭胫扒榭觯灸甓裙部沽巳 度绾斡尚T叭俗笠等恕返淖ㄌ馀嘌担淠康氖堑髡г钡男奶咏巧鲜恫鸵幸堤氐恪8每纬痰纳柚茫寡г痹谛睦砩献骱贸浞值乃枷胱急福航饬艘蚪巧涞牟皇视Χ斐傻牟宦樾鳎涌炝巳谌氩鸵哦拥牟椒ァ?/p>5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决。同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
酒店月度工作总结2伴着圣诞喜庆的余韵和元旦佳节的欢庆。__年的钟声即将敲响,在此我祝大家新年快乐、工作顺利、爱情甜蜜、家庭和睦。__年在星总的关爱领导下,在前厅、后厨兄弟姐妹团结努力下,今年的工作已经画上一个句号。下面由我代表后厨做工作总结。
210__年,艰辛的一年,严峻的经济形势,巨大的竞争压力,厨务人员大调整,制度规范的重新建立,这一切严酷的考验着我们团队,俗话说“真金不怕火炼”,一支崭新的团队从此诞生了,借此机会向优秀的后厨兄弟们说声:今年辛苦了、、、、工作虽说辛苦,但大家不言累;要求虽说严格,但大家不言繁。正因为这种认真扎实的工作作风,我们的工作成果得到了上级领导和顾客的好评,除此之外也涌现了一批具有表率性的员工,像习亮、李加强、熊亮、龙景明、杨亿等等、其优秀的工作表现为团队的建设奠定了良好的基础。管理上我们不断完善,在食品安全、厨政管理、新品开发、成本控制方面逐步走向完善。
一.食品安全方面
随着消费者对食品安全卫生方面越来越重视,食品安全是厨部工作的头等大事。为了把握好食品加工的各个环节,首先保证食品安全生产。为了保证操作间卫生环境,厨部以档口为组,下分到个人卫生责任区、日检查卫生表由档口组长填写。原材料进货把关,由厨部总值、砧板组长、酒店总值,严格按照收货标准验收,速冻食品、生产日期、卫生许可证,如:过期产品、三无产品等食材一律不得流入厨房。记得有一次,周二卫生专干曹叔带队,星总为首进行检查,发现冰箱储存霉变烟笋,及时调查原因,相关负责人处罚、采纳、存档、案例分析进行通报,从此得到了教训。原材料、半成品必须要保证先进先出原则、生熟分开、保鲜储藏。现在工作当中没有发生类似情况,备货量控制在三天以内,保证宾客吃到放心新鲜健康的美食。
二、厨政管理
厨师长与副厨分工明确、协助精神并连在一起。厨师长负责厨部全面工作,把控出品质量。菜品质量是餐厅得以生存的灵魂,也是发展的核心竞争力。每天厨师长在出菜口把质量关,确保每道菜成菜标准,色、香、味、型稳定。作为副厨的我,主要是负责砧板、荷台日常工作督导以及成本控制两大块。并协助杨厨布置的任务、执行力,对每道菜切配,刀工要求、标准量化,严格按照标准去做和完善。作为厨师的我们,每天拿刀切菜,右手拿勺,左手拿锅。如今却不一样了,厨师拿笔,也用上笔记本电脑。星总常说,团队稳定,出品稳定。记得在7、8、9月份的时候,后厨荷台与砧板人员流动性很大,少的时候,两个档口只有4——5人上班。在这样的情况下,厨部在星总的支持下,出台了工资改革,分档口进行工资晋级考核、缺员补助、管理基金等一系列措施。晋级制度实施后,得到了员工的肯定,人员也得到稳定,之前流失的员工也有回来。在管理基金的作用下,使厨部管理层的监管力度大大加强也使我们的工作效率大大提高了的。
三、新品研发方面
在星总的督导下,我们因时而异,老菜新做,新食材的挖掘,新味型、新色彩、新造型。我们需要新,创新是厨艺界的灵魂血液。根据季节性的食材供应特点,结合本地口味家常菜、推出春夏秋冬季节小菜谱,所以我们精心研发,利用普通食材做出色、香、味、意’型的低价菜品。如:夏季小炒河三鲜、冬季粉皮黑山羊、新派原味鸭等,这些菜也得到了宾客的肯定,也是湖南人喜爱的口味下饭菜。点心也推出了大众喜爱的紫薯球。在__年大蓉和产品交流会上,有四道菜品参展。第三届大蓉和技能比武获得三等奖。我们的汗水已经记录了我们的感动,而往后的路,我们将继续用汗水去开垒,用更多的更好的菜肴来见证我们的进步。
四、成本控制方面
在保证出品质量的情况下,降低成本始终是我们的重要目标,对各档口进行毛利控制。身为一名副厨,我也总结出一些原材料严格把关,一些低成本的新方法。去市场询价,精确地制定时令菜毛利与售价。每次出新菜研发,做好每道菜的成本卡,对于一些反季节食材价格偏高,如芦笋,及时与财务室进行沟通,并由财务室发出停牌通知。时刻掌握库存状况,坚持先进先出的原则。把存货较长的原料尽快销售出去。每月成本卡一出,我就会第一时间告诉厨房兄弟们,高了还是低了,让厨师都去关心成本,浪费一点原料那都是在剥削酒店的盈利,都是在剥削我们自己的利益,节约无小事,从自身做起,只有我们一起认真重视这个问题,才能实质性的解决问题。
__年已经过去,其存在的不足之处会让我们得到教训和启发。展望__年,我们将不断接受挑战,勇于创新,从而在__年创造更好的经济效益。如果说以星总为首的管理层及管理公司是帆是舵,那前厅后厨毫无置疑就是其左右桨,所以,前厅后厨的兄弟姐妹们,让我们一起起航、乘风破浪、争流而上,共创佳绩吧!
酒店月度工作总结3__X酒店于__年X月X日试营业,员工有500余人。酒店人力资源部主要负责人力资源管理工作,重点开展人力规划、员工招聘、录用、培训、考核、工资、社保、福利、调配、质检、劳动关系协调等工作。
一、酒店人力资源现状
酒店内部设臵8部1室,包括房务部、餐饮部、市场营销部、财务部、采购与监督部、人力资源部、工程部、安全部和总经理办公室。
人员结构状况(截止20__年12月31日):酒店员工502人,其中:总办34人、房务部121人、餐饮部207人、市场营销部22人、财务部33人、采购与监督部7人、人力资源部12人、工程部35人、安全部31人。基本上满足了酒店日常运作的需要。
酒店现有高管4人,副经理以上级别36人,其中总监7人,副总监4人,经理12人,副经理6人,平均年龄37.9岁,其中大专以上学历27人。酒店员工平均年龄30岁,有维族、藏族等11个少数民族,其中研究生学历(含在读)1人,本科学历44人,大专学历136人,中专学历78人。
二、20__年人力资源管理工作总结
20__年,人力资源部在酒店高层的领导及全体人力资源部员工的共同努力下,强化基础、完善制度、合理配臵、加强培训,初步建立了__酒店人力资源管理体系,圆满完成了酒店下达的各项目标与任务,为酒店今年创造良好的业绩提供有力的人力资源支援与保障。主要完成了以下几项工作:
(一)积极组织部门内部学习,提高人力资源管理人员的综合素质。
人力资源部门是贯彻执行国家、酒店劳动、人事政策的职能部门,提高业务工作水平,是搞好人力资源管理工作的重要保证。20__年人力资源部陆续到岗12人,其中人事部4人、培训部3人、宿管3人。部门内有6人没有酒店管理经验,为尽快熟悉并掌握业务流程,部门制定培训计划,努力钻研业务知识,组织集中学习酒店人力资源管理、薪酬管理、社会统筹保险以及员工培训等方面的知识,将酒店人力资源管理与企事业单位的人事管理理论相对比,转变观念,联系实际,学以致用,将学习日常化,部门内全体人员的工作水平和工作效率在不断学习中持续提高。
(二)完善各项人事、培训管理制度、工作流程,为今后工作提供制度保证。
为了进一步完善酒店人力资源管理使得其更符合__酒店运作需要,并确使酒店人力资源各项工作有章可循,本部制定出台了一系列符合酒店实际情况的制度与政策:编制薪酬福利制度、考勤休假制度、培训管理制度等;收集整理酒店各部门职责、各岗点岗位职责;完善人力资源部
人事管理SOP66项、培训管理SOP27项,人力资源部全年累计发文337份,其中人事76份、培训261份。
(三)拓宽招聘渠道,为酒店开业、运营提供人力保证。
酒店截止到11月25日共招录员工931名,针对用工荒、招人难的现状,人力资源部采取以下应对解决措施,确保酒店顺利开业、运营正常。一是加大专业院校联络,与前期联系的院校建立实习就业一体的用人关系。20__年__学校先后委派18名实习生,主要安排在餐厅服务员及厨师岗位,大大缓解了酒店旺季用工压力。二是通过招聘广告、社会关系加大酒店宣传力度,引进酒店管理人才。三是鼓励内部员工介绍,20__年通过内部员工介绍用工16人。四是联系附近居委会,推荐下岗职工及年龄在45岁左右身体健康的无业人员。五是联系附近院校的钟点工,20__年安排钟点工3917小时,47004元,等同于2名餐厅服务员12个月的工资费用。钟点工不仅解决服务人手不足的情况,还合理控制了人力成本。
(四)积极探索,建立并完善酒店留人机制。
酒店在不断招聘员工的同时,人力资源部科学统计员工流失率,详细记录酒店用人情况,酒店每周人员流动表、增减人员名单、岗位变动明细表等基础台帐,明确记录每周人员岗位、工资的变动,随时掌握全店员工变动情况,将周、月员工流失率与上周、月进行对比,让酒店人事数据更加清晰准确。有效建立员工离职率分析与预警机制,实施员工离职面谈,每周进行员工离职分析统计,将意见反馈到部门,要求部门针对发现问题及时进行整改,保障人员的稳定,有效控制员工流失率。人力资源部从选人、用人、育人、留人等四个方面完善酒店人力资源管理体系,建立留人机制,努力做到待遇留人、感情留心、事业留魂。
1、不断完善酒店薪酬激励机制,做到待遇留人。
人力资源部通过制作招聘广告简报、薪资调研,实时掌握酒店业薪资水平,20__年根据调研情况,分别在4月、11月对酒店部分岗位的薪酬进行了调整,平均上涨幅度达20%。酒店各基层员工的薪资水平在同星级同岗位人员中具有一定的竞争力,避免人员因为薪资过低集中流失。同时,人力资源部非常重视社会统筹保险的管理工作,坚持以人为本,以优质的服务,为酒店每一位员工上报相关投保手续,认真核对缴费基数和缴费信息,及时更正各种差错。
2、建立企业文化,方方面面体现人文关怀,用感情留住员工的心。
酒店在试营业前,就将建立企业文化作为一项重点工作,经过3次讨论,最终确定符合酒店实际的文化理念,其中“宾客至上、以人为本、精益求精、共创品牌”的经营理念,充分体现在人力资源管理工作的各个环节。一是为员工设立倒班宿舍和长住宿舍,并不断改善住宿设施:加装电风扇、增加被子和褥子、安装热水器、配备暖水瓶、安装棉门帘、暖气改造、安装晾衣绳等等。二是组织各类活动,丰富员工业余生活。5月组织一线员工进行了岗位技能汇报表演,评选出优秀团队奖,优秀个人奖,员工的技能及荣誉感得到了提升;7、8月组织员工开展户外拓展活动,增加团队的凝聚力;同时定期举办员工生日会活动、宣传拦评比、电影放映室等活动,按计划组织节日趣味竞赛、导师活动、唱诗班活动等,增强了员工之间的沟通交流,充分体现了酒店关心员工、为员工提供了和谐的文化生活空间。三是关怀酒店困难员工,使员工感受“家”的
温暖。国庆、中秋双节期间组织慰问5名困难员工,并发放慰问金;组织为困难员工募捐;员工家里发生突发事件,人力资源部总会第一时间将酒店的关怀带到员工家中。
3、为员工提供培训和职位晋升机会,用事业成长留住优秀员工。
事业留人,主要通过以下方式:一是利用交流培训、外出培训的机会,开发员工的潜能,帮助员工制定职业生涯规划,20__年酒店共进行部门间支持培训108人次、内部交流培训10人次、与银都酒店交流及技能培训401人次、外出培训22人次,同时培训部定期组织培训回顾、培训效果评价,与员工面对面交流沟通,使员工进一步认识到自我价值和发展方向。二是设臵或预留职位,疏通个人成长渠道。为留住优秀员工,20__年我们增设副经理岗位4个,同时在不影响正常运转的情况下,预留部分职位,如大堂经理、餐厅副经理等职位,为员工提供进一步发展的成长空间,满足员工自我发展的需要。
(五)加大酒店员工培训力度,提高酒店管理与从业人员的管理水平与专业素质。
酒店培训部坚持按需施教、务求实效的原则,以自主培训为主,外委培训为辅,有针对性地制定酒店员工培训计划,开展培训工作。根据20__年培训部管理目标,20__年完成培训课程总课时数413.2小时,参加培训总人数为2129人次。其中基础类培训70.8%、英语类培训4.8%、督导类培训15.4%、其它类培训9.0%。
1、基础服务类培训:定期开设新员工入职培训及新员工跟踪回顾课程、服务意识培训、案例分析培训、文员技能培训、消防培训、服务礼仪培训等。
通过培训使新员工快速了解酒店基本结构及应知应会知识;提高运作岗点的服务意识,更好地完成对客服务;提高员工在日常服务中的技巧,避免在处理相同的事件上引起客人投诉;规范各部文员文书处理,了解办公自动化的使用技巧;提高全员消防安全意识;提升服务质量,培养优良的高品质团队。
2、英语类培训:为提高酒店员工英语基础水平,掌握酒店常用服务用语,更好的为外籍宾客服务,培训部自20__年9月起开设了两期基础英语课程。
3、督导类培训:为提高管理者的综合素质,完善知识结构,增强综合管理能力、创新能力和执行能力;
培养良好的组织管理、沟通协调和分析判断能力;培养创新和团体合作精神;培养对工作的激情,勇于承担挑战和压力;培养和挖掘具有领导潜质的人才,使他们在深度和广度上积累专业技能与经验。培训部定期为酒店主管级以上员工开设了《培训培训者》培训、《主管技能必修》培训、化妆课培训、《赢在执行》培训等。
4、其他培训:包括开荒培训、酒店交流及技能培训、“三标六常”管理宣贯培训、部门间支持培训、食品安全培训、家常菜品制作培训。
(六)积极推行“三标六常”管理理念,提高工作效率。
20__年6月酒店推行“三标六常”管理工作,人力资源部以“三严格,四到位”为指导思想,做了大量的工作,规范了现场管理和员工的行为,提高了工作效率,取得了一定成效。一是结合工作实际建章立制,使各项工作有章可循;二是整理员工档案、劳动合同、休假单等基础资料,按部门统一归档管理,设臵目录,以便查询;三是明确人力资源信息管理工作流程,规范人力资源信息系统的资料录入、数据导入、导出工作步骤,确保了信息的准确性和时效性。并及时
按要求维护系统的个人基本信息、薪酬信息、岗位信息、合同信息、培训信息等等10余个信息模版,进一步提高了工作效率。
(七)参与酒店绩效考核体系建设,提高各部门员工积极性。
20__年9月,按照酒店领导的部署和安排,人力资源部参与酒店绩效考核体系建设,一是参与编制了以“三标六常”为主要考核内容的绩效考核管理办法。二是作为考核组织机构的主要成员,确保绩效考核领导有力。三是参与编制了部门考核表,考核表主要分为基础管理、业务素质和操作技能、日常管理三部分,明确了考核项目、考核方式及标准,经各部门负责人评审通过后实施。四是参与10月中旬对酒店各部门各区域进行绩效考核。本部门总监、副总监同时兼任考核组成员,能够在考核中发现亮点,找出差距,起到了部门交流培训,提高管理水平,提高员工积极性的目的。
三、20__年人力资源管理工作计划
20__年人力资源部将紧紧围绕酒店总的经营目标,高度重视人力资源开发及利用,充分发挥员工的积极性、主动性,为酒店的经营目标提供巨大的增值效应。贯彻酒店“以人为本”的经营理念,塑造一支优秀的经营团队和服务团队,以提供人力资源产品服务为核心,从管理向服务转变。人力资源部20__年工作主要有以下几方面进行:
(一)大力推进员工职业生涯规划,提供合理公平的晋升机制,进一步完善人力资源管理体系。
一是在已建立起人力资源的各个模块的规范体系上,继续完善各项操作流程。20__年重点规范招聘管理流程、人事档案管理流程、完善酒店的规章制度、员工休假管理规定、员工福利制度等。二是调整酒店基层岗位的工资结构,推行提成工资,提高对客员工工资水平并增加员工服务积极性。三是完善绩效考核的各项项目,突出绩效考核的正面激励作用,建立优奖差惩的制度,旨在增加各部门的创优争先的氛围。四是制定并公开各类职位晋升标准,制作员工职业晋升通道图,让员工看到公开公平的成长方式,帮助员工树立积极向上的发展自我目标。五是完善晋升程序,优先内部提升制度,有职位空缺时,优先内部公开考核提拔,形成制度,增强员工的信任,慢慢形成文化。在公开考核时,采用书面考试、面试、资历评估、部门推荐等多种形式相结合,把真正的人才提拔上来。
(二)采用多变的招聘方式,进一步做好人力储备。
20__年招聘的主要目的是满足酒店各岗点的人员需求及编制调整后的人员增补。招聘的主要途径为内部员工推荐、校园招聘、网络资源、校企合作等渠道。同时建立储备人才培养机制,由人力资源部牵头在上半年制定储备人才培训机制,选取表现良好、具有培养潜力的各部门优秀员工及返店就业大中专生实行定向培养,签订培养合同,采取重点辅导与岗位见习等办法,加快骨干人才和第二梯队的人才培养步伐。
(三)创建和谐的人力资源管理机制,维护企业内部和谐劳资关系,进一步提高员工满意度。
一是坚持与新员工签订劳动合同,为构建和谐的劳资关系提供法律的支持与保障。二是定期组织总经理午餐,建立酒店高层领导与员工沟通的桥梁,使员工可以尽诉心声,协调劳资关系。
不定期组织经理级茶话会、实习生茶话会等,加强管理层与各层级员工的沟通,完善酒店内部民主管理。三是做好后勤保障服务工作,牢牢树立“员工是我们的内部客户”的服务意识,在人事办公室为员工办理各项事务、员工面试与离职等方面做好细节服务;在宿舍管理区,主动关心员工的住宿情况;在宣传栏增设“健康专栏”,针对季节性多发病及流行性疾病特点与预防办法进行宣传,同时关注员工职业健康及安全,减少工伤意外伤害等事故发生率。四是组织各类活动,丰富员工业余生活。每周继续为员工播放影片;组织员工生日会、每季度组织培训导师生活;组织员工开展户外拓展活动;配合工会在节日组织游艺活动等。
(四)建立及完善立体式培训体系,进一步打造学习型团队。
一是完善晋升考核试题库与培训课程,在转正考核、晋升考核、优秀员工考核等几方面,健全试题库,使考核方式更加科学合理。二是健全各类课程体系,逐步完善“团队建设”、“主管技能”、“投诉处理技巧与案例分析”、“培训培训者”等专题课程;开发“如何提升酒店执行力”、“七种习惯”等专题培训,完善晋升领班、晋升主管课程。三是加强团队职业化建设,继续引进优质的管理培训,把握各阶段培训需求,根据酒店管理人员的技能状况,针对每名经理人,有计划地安排好课程,做好培训支持。加强与境内外管理公司及饭店协会合作,根据课程特点派出经理人参加培训,提高管理能力,重点改善管理人员沟通协调能力、工作执行力、规划能力等。四是健全培训讲师体系,培训部会加大对培训导师的辅导,采取到部门辅导与开设公开课、培训导师外派培训等多种形式相结合,培育出更多的培训讲师,培养培训后备人才。继续完善培训导师月度、年度评比考核办法,树立优秀典范,促进训导师成长。五是组建学习型组织,利用店报、员工宣传栏、培训协调会、行政例会等形式,进行“好书推荐”,精彩文章分享,培训导师定期学习等形式,在全店营造学习氛围,组建学习型组织。
我们相信在酒店高层的直接领导下,经过人力资源部团队的共同努力,20__年人力资源部一定能圆满完成酒店下达的各项工作任务,部门将全面提高人力资源管理水平,进一步完善的人力资源管理体系,为酒店不断发展与壮大提供高素质的人力资源,最终实现酒店快速发展的战略目标。
酒店月度工作总结4自__年12月营业至__年末,营业额明显下滑。财务数据显示,进入__年3月份,营业额大幅度下降,直至年末进入12月份,仍处于亏损状态,经调查具体原因分析如下:
1、试营业、初营业期间,宣传和折扣力度大,吸引了大批量客源,又值火锅旺季开业,客源的自然流高。
2、进入3月份客源、营业额明显下降,主要原因是受大气候影响,加之宣传和折扣力度迅速缩水,气温较往年回升快导致部分客源流失。
3、为抢占有利时机开业,人员筹备时间紧张,没有进行系统而规范性的培训。
前厅、后厨基本都是理论化操作。故而,后厨出品的稳定性和流程都存在很大的欠缺。前挺员工更欠缺基本的服务技能,尤其是积极性和主动性,超前的服务意识更谈不上,这也是导致客源流失的原因之一。
4、营业额下滑后,为控制成本,迅速裁员节流,力度较大,加之__年大气候的影响,外来务工人员流动性比往年大,回乡居多,各商家薪资竞争比较激烈。
故而员工流失多,补充少,始终处于被动服务状态。恶性循环,造成了招人难、用人难、留人更难的问题,出品和服务质量始终没有进展。由于上述诸多因素,客人的满意度很低。
5、特殊情况:约大半年,男女共用一个卫生间,且物业改建装修噪音扰民,也使顾客受到了一定的影响以至流失。
卫生间的客诉和误会居大众点评负面影响之首。
6、本店所在地区固定客源多,流动客源少,顾客多样性低,地理位置略偏,形成了固定客源逐渐减少,又无外流客源增加的劣势局面,生意日渐清淡,营业额久不浮升。
7、硬件设施的维修和更新也不是很到位,电磁炉的损坏率偏高,诸多原因都会造成客源的逐渐流失。
二、__年度工作重点:
(一)后厨:
1、争取保证员工整体变动不大。
2、提高各岗位的基本技能和操作流程。
3、实行员工补位,一人多岗制。
冷菜、刨肉、烧烤、面点做到2/3人员均能操作。
4、严把出品质量、份量关。
5、开源节流,充分利用好边角废料。
6、提高员工素质,定期培训。
7、加大卫生管理力度。
8、争取创新出新
(二)前厅:
1、加大培训力度,提高前厅员工的服务知识和基本的业务技能,提高工的从业能力和超前的服务意识。
2、给工灌输“开源节流,增收节支”意识,控制好成本。
前厅用品工具定位定人,责任到人。住宿的员工督促节约用水、电。控制好办公用品,用好每一张纸,每一支笔。
3、加强各部门之间的协调工作,饭店是一支团队,各部门之间的协调是很关键的,前厅是饭店的中枢部门,它同后厨等部门有着紧密的关系,如出现问题,应主动和各部门进行协调解决,避免事情的恶化。
4、时刻注意硬件设施的检修和维护,检查设备运转是否正常,如出现故障和损坏,及时解决,如自己不能解决的,应及时上报相关职能部门进行维修和更换。
5、加强营销和宣传,感谢总公司和数十家知名媒体进行营销和宣传合作,为本店带来莫大的支持和客源。
在本年度我想充分利用本店的力量和资源,加强一下促销和宣传,例如:利用老顾客资料和顾客定餐留下的电话进行手机短信促销活动。
好员工不是管出来的,是带出来的。一个好的执行经理是员工的表率,工作中要言以律己,事事要在员工面前树立自己的形象,让员工认为你是一个信得过的领头羊,值得尊敬的带头人。生活中多去关心他们,把员工当成自己的兄弟姐妹,经常和他们谈心聊天,多倾听他们的声音,了解他们心中的想法,及时掌控员工的动态,员工有问题和困难时及时帮他们解决,以防员工出现问题时处于被动局面。只有这样才能稳定员工队伍,提高全体员工的凝聚力,同心同德,把门店经营好!
酒店月度工作总结5过去的一年,酒店在探索中前进,在开拓中进取,积累了丰富的经验,取得了一定的成绩。主要是“抓住了一个中心、实现了两个亮点,搞好了三项基本建设”。
(一)搞好三项基本建设
一是基础设施建设,二是管理制度建设,三是员工队伍建设。
1、不断加强员工队伍建设。
“以人为本,善待员工”,是我们酒店一贯遵循的优良传统。员工休假制度、婚假、产假制度、工资调整制度、年终奖励制度及优秀员工外出考察学习制度等,无不体现了酒店对员工的深切关怀,多数员工的平均工资额超过了酒店效益的10%,而__市一般私营企业员工的工资额仅在企业收益的5%左右,仅此一点酒店每年在员工待遇上的投资就比一般私营企业多投资50余万元。善待员工,不仅仅体现在员工工资的按劳取酬、多劳多得、水涨船高等方面,更重要的是在__大酒店这个大舞台上,员工们的才华得到了充分地展示,__大酒店已经成为广大员工实现人生观、价值观的最佳场所。正如有些同事说,这里真正是能够体现能者上,庸者让,劣者下。
2、大力开展基础建设。
在市场竞争激烈情况下,去年上半年顺利完成了三楼餐厅、旋转餐厅、员工食堂的扩建和改造。下半年又进行了二楼餐厅、客房的改建。连续施工,工程部同志在吴总监、孙经理的直接领导下,服从分配,听从调度,也付出了艰辛的劳动。扩建三楼办公室及主体楼暖气安装时,正值营销旺季,但前后在半月时间即投入使用,又一次创造了深圳速度。目前,酒店基础设施建设累计投资达____万元,经过改造后的__大酒店,成为集餐饮、住宿、娱乐、购物、商务为一体的综合型大酒店。
3、逐步完善管理制度建设。
为了使酒店进一步走入规范化轨道,在薛总经理主持下,组建酒店管委会,解决了制度建设的根本问题,纠正了权力大于制度的错误做法,制定了“公平、公正、公开”的“三公”酒店管理制度,完善了人事制度、劳动用工内部机制和工资分配等方面的几项重大改革。
(二)抓住了一个中心
去年,我们紧紧抓住营销这个中心,全体员工以营销为中心开展各项工作。酒店员工人人都是营销员、宣传员,个个都是服务员。尤其是我们营销部门,人人都有强烈的营销意识和服务意识,做到了稳住老客源,不断开拓新客源。
(三)实现了两个亮点
实现了酒店客房入住率和餐厅上座率这两个效益的亮点。
200年,全年客房入住率为65 %,平均房价为120元,在__市同行业中处于前列,客房部去年也基本上是月月完成任务。这些喜人成绩的取得,是客房部全体员工努力的结果,也与李副总经理严格管理分不开的。他们管理制度明确,坚持天天早班会,周周有周会,月月有总结,及时解决存在的问题,表扬先进,明确下一步工作重点,提高服务质量,做到了个性化和人性化服务,从而增加了客人入住回头率。
200年,餐厅上座率为65%,日均收入0.92万元,成绩也非常喜人。特别是二楼餐厅、三楼餐厅重新装修和调整经营策略后,餐厅收入突飞猛进,这些都利益于硬件设施的改进,菜品质量的提高。在厨房的努力下,酒店菜品基本形成了自己的特色:二楼以高档宴会,高档接待群体为主,三楼以喜宴为主。我们的姚厨师长带领王厨、张厨、孟厨、耿厨、赵厨等一批名菜高手,几乎每周都推出新菜,吸引了不少美食家和顾客光临本店。一年来,他们很少休息,却很少有怨言,他们始终坚守在工作岗位上,不论工作时间多长,任务多重,从没有影响过工作。正是因为有了这样一批好同志,才使__大酒店餐饮有了大批的回头客。餐厅服务人员笑迎顾客,善待来宾,提供及时、准确、周到的服务,同样受到了顾客的欢迎和表扬。
一年来,通过大家的共同努力,各部门的工作也都有了很大起色:
1、我们的财务部在李总监的带领下,对酒店财务日清、周理、月总结等,项项明了,笔笔清楚,年底又做了决算,在百忙中赶着做出了200年酒店年度资金预算。
2、工程部员工们始终做好自己的本职工作,默默在后台支持着各部门的工作,确保了酒店各项设备的正常运转。
3、采购部在酒店大量资金投入装修项目的情况下,完成了酒店全年的采购任务,很不简单。
4、公室和质检部在王主任的正确领导下,积极协调与外部职能部门的关系,为酒店的正常经营创造了一个良好的外部经营环境,尽量为酒店减少每一笔开支,加强了内部各部门的协调,对一些难点、疑点、热点问题及时介入,保证各部门的正常工作。
5、安全管理是酒店经营发展中的重要工作,加强保安队伍建设,是确保酒店安全的重要保证。
为了提高保安队伍的整体素质,切实发挥保安员的作用,在赵海斌经理的领导下,大力开展业务培训和检查工作,确保了酒店经营全年无重大事故。
去年,人事部改进了招聘方法,在招聘过程中,坚持“我们要找的是乐于为客人服务的员工”,通过人才交流中心、网络招聘等产生明显的效果。酒店在职员工大专以上学历的占百分之十,高中、中专学历占百分之五十,员工队伍整体文化素质比较高。人事部协同各部门打破了传统的培训方式,在搞好公共课培训的基础上,重点进行了思想理念、道德理念和职业理念的培训,效果是明显的。
200年取得的成就是辉煌的,积累的经验是丰富的,在这个会议上,我不可能列举的那么详细,我要强调的一点是,取得工作成绩的根本原因是取决于全体员工不懈的共同努力。期间涌现出一大批优秀员工及先进集体与先进班组,他们是全体员工的先进代表,也是我们__大酒店的骄傲,我们要向他们学习,学习他们那种顾全大局、敬业奉献的精神,学习他们爱岗敬业、勤恳钻研的工作态度,更要学习他们善待顾客、细致周到的服务理念。
员工朋友们,通过大家的团结协作、共同努力,鲁南大酒店在过去的一年里,管理趋于规范、制度趋于健全,取得了一定的进步,基本上完成了全年的经营、管理指标。
回顾过去一年的酒店工作,我们深切感到,酒店的一切工作,离不开全体员工的辛勤劳动和帮助,得益于多年来酒店管理层打下的良好基础,凝聚着酒店广大员工的辛勤劳动。过去的一年,是老酒店新发展的一年,是我们这个老酒店重新组建与规划的一年,是极不寻常的一年,遇到的困难和问题比预料的要大的多,取得的成绩比想象的要多得多。
但是,我们也要清醒的看到,当前酒店的发展还存在不少矛盾和困难。主要是与沿海先进酒店相比,我们酒店硬件结构不合理,软件层次偏低、经营收入总量不够,管理、服务质量还需要上一个层次,离现代化酒店管理标准还有不小的差距,软、硬件任务依然十分艰巨,酒店发展的效益还没有充分体现到财务收入上来,收支矛盾仍较突出;经营保障的物质基础较弱,员工业余文化生活有所欠缺;酒店职能较复杂,管理意识有待进一步加强,具体表现在以下几个方面:
1、缺乏主人翁意识。
对酒店缺乏强烈的责任感与爱心,没有形成“店兴我荣,店衰我耻”的思想。
2、个别管理人员的综合素质有待提高。
突出表现在事业心、敬业心和责任感跟不上酒店发展需要,工作标准偏低,大事做不来,小事天天颂;工作随意性强,能推则推,能拖则拖,极个别的管理人员对上级安排的工作三催不办。再者,工作不肯深入,不扎实,喜欢做表面文章,工作上搞投机倒把主义,只练唱功,不练内功。还有对行业知识不研究,不学习,酒店专业知识缺乏,对所辖工作不求甚解,自以为是。
3、全员节约意识仍太弱。
虽然成本费用有一定的降低,但仍有巨大潜力可挖,不少员工仍没有养成节水、节电、节气的良好习惯,管理上仍有较多漏洞,使酒店财物流失和浪费,向节约要效益的意识不强。
4、个别员工服务意识偏低。
上至中层管理人员、下至员工,标准不一,思想不一,没有真正形成一个以服务为核心的运作机制,甚至有些人员的本位主义严重,大大阻碍了酒店整体服务水平的提高。工作效率低下,对客人及其他部门合理需求不能迅速反应,马上解决。
5、团队协作精神有趋于表面化现象。
一线与二线缺乏沟通。一是缺乏主动性,养成依赖别人,怕承担责任的习惯,二是推诿,不愿多做一点点;三是个人主义冒头,不愿为别人当绿叶、不愿配合别人。
在过去的一年里,我们即有经验又有教训,即取得了成绩,也尝试了教训。“一年之即在于春,一日之即在于晨”,新的一年新的开始,我们大家要上下一致,把握新机遇、迎接新挑战、面临新问题、克服新困难、谱写新篇章。坚持以提高经营为中心,“把宾客至上,以情服务”的口号落到实处,全面推行细微化服务,不断提高酒店的知名度.培养后备人才是今后一个时期的工作重点,对那些有爱岗敬业、创新精神的员工进行有针对性培训和锻炼,为他们搭好发展舞台。
1、由于部门人员变动,结合实际情况,对本部门工作分工进行调整,加强管理,提
高工作效率。
2、针对客服部管理制度空白的实际情况,对制度进行起草和修订。制度建设共七则:例会制度、投诉处理规定、物业服务收费管理制度、维修处理规定、资料档案管理制度、巡楼制度、前台管理制度。并将应用表格重新按照统一标准制作,并下发使用。
3、加强员工精神风貌建设,实行每日晨会制度,及时传达公司相关文件精神,把工作落实到到实处。
4、定期召开客服部全体人员会议,对现阶段存在的问题进行总结并及时整改,完善和提高部门员工素质,改进工作作风,提高服务意识。
5、有针对性地开展部门培训工作,组织学习《物业管理条例》、《物权法》等相关法律法规的学习,使各项制度得到落实。
6、对B区新进员工的招聘培训工作。
二、 收费管理
1、对前期因房屋质量问题而要求物业公司赔偿的52户进行沟通,经过客服部管理员、主管、经理直至物业总经理的多次艰难协商沟通,现已经集团批准同意已妥善解决35户。
2、对2015上半年到期物业费进行为期一个月的清缴工作,收缴率达92%,收缴金额为370,214.65元.不含前期因赔偿未成而拒交物业费的17户,并将物业费、采暖费收取及赔偿金额进行统计整理上报,明细附后。
3、家政创收收入2015年计划为10万元,截止至7月末共收入7410元,于计划相距很大,主要原因首先为物业公司今年准备开展一些创收项目,如配送,为业户接送小孩等,但上半年一直未实行;其次是保洁人员数量精减一半,调整流动性比较大,造成计划完成率比较低。下半年由于二期开始交屋也是家政服务开展的时机,力争创收达2万元。
4、下半年收费分三部分,一是对2015年6月30日到期因各种原因迟迟不交的21户进
行清缴;二是进行2015年7月末到期物业费的收取工作,针对公寓多为出租户的特点,主要以电话通知辅以书面的形式进行催缴;三是对前期索赔未达成协议的16户进行跟进,尤其是重点解决一直未来协商的5户,力争2015年底前将此项遗留问题妥善解决。物业费收缴率力争达99%以上,采暖费收缴率达100%。
三、 服务管理
1、 对前期物业档案和资料进行整理,并规范档案借用制度,安排专人管理,实行借用登记制。
① 对客户基本信息进行重新整理;重点对4号、5号公寓分布情况汇总成平面图,将业主与租赁住户分开,方便查阅和日常管理;
② 对业主及各外协单位的联系方式进行更新整理;
③ 对维保厂家资料进行统计整理,联系地产办公室确定验收合格日期,为客户维修提供有利依据;
④ 将前期信报箱钥匙、电磁炉、门禁卡领用情况逐一进行情况统计,核实剩余数量,查找缺损原因,为今后工作的开展做好准备;
⑤ 对现有空房钥匙及室内设施设备进行整理,安排联系维修及室内清洁工作,为销售做好准备,并实行定期空房巡视制。
2、对客户前期房间的工程质量问题进行修缮,重点处理了防水、门槛石、墙面裂纹、水浸维修、地板裂纹、淋浴屏漏水、卫生间渗水及卫生间地砖倒坡、更换室内门锁、维修入户门、维修洗水盆下水等问题。
3、对4#807因洗衣机水龙头在未关的情况下断裂造成漏水导致地板、墙面等受损要求赔偿进行处理,多次沟通业主及相关责任单位,在未果的情况下致函要求责任单位限期答复,现已做出书面承诺于7月底对业主进行地板进行恢复处理。同样的问题针对不同的责任单位进行不同处理,如5#506同样的原因业主因漏水受损后,由物业公司将业主及责任单位约见面谈,双方达成维修意向,即为业户尽到了责任,也维护了物业公司的利益不受损失。
4、加强走动式管理,规范日常大堂岗位及巡楼工作,组织多次集体巡楼,发现问题、及时处理。并将近期未能解决的问题进行拍照统一整理以书面的形式,转相关部门处理,并进行回访跟进。
5、管理小区内养犬问题,一是下发“小区内加强管理养犬规定”的通知,并公示举报电话;二是请民主广场派出所配合,清理整顿违反养犬规定的业主并下发清理通知;三是专门设一部电梯,通知引导携带宠物者乘坐货梯并做电梯指示,以免人、犬冲突等问题的发生。
6、针对前期管理方面存在的一些问题,强调并加大检查公寓业主二次装修情况,一经发现,按相关规定要求业主停工并到物业公司办理相关装修手续,方可开工,同时请安管部在班后及夜间按公司对装修业户的规定实行严格的监督和管理。
四、 B区工作准备
1、与地产集团销售中心沟通联络,取得B区所有业主祥细资料及户型图,提前做好交屋准备,提高工作效率。
2、对B区交屋需要的程序、资料进行思考准备,改进完善制定A区交屋程序,避免产生同样的错误及失误。根据A区资料参考《物权法》等法规对B区所需文件进行整理准备,并请示集团后准备印刷。
3、进入B区施工现场,了解进度,对已完工项目进行初验,为正式接管开始准备工作,为10月1日顺利交屋做好准备。
4、下半年进行B区全面交屋入伙工作,安排交屋后需要维修项目工作,做好回访。
5、B区交屋入伙资料的存档工作,钥匙的保管借用管理。
五、 保洁管理
1、接管管业部后,针对之前存在的问题,立即对工作情况进行整体安排。一是对人员分工、工作范围、工作标准、作息时间、工作周期和频率等内容统计进行布置,对重组的保洁班进行内部选拔,目前已选出试用班长两名;公寓实行二班制,保证早8点前将公寓大堂全部清理完毕,给业主留下清洁明亮的视觉享受。二是对公寓及商街工作标准进行提高及细化,加强清洁质量;三是对费用计划进行掌握,并在原有工作基础上进行分析,提出新思路,节支增效;四是协助仓库管理员合理储存和使用保管保洁用具,用品,进行建帐,入库、领用严格实行登记,并由领用人、班长及经理签字后方可出库,并控制其合理的使用,并进行月底盘点,做到帐实相符。
2、日常保洁管理。一是对保洁班目前工作依照考核标准进行每日巡查,对发现问题进行整改;二是组织班长召开工作布置会议,对其工作提出新的要求,做到工作有计划,事后有总结;三是定期召开全体人员会议,进行阶段性总结,将新标准、新要求在班组内进行贯彻落实提升班组精神面貌。经过一个多月的调整,保洁工作无论从精神面貌还是从工作质量标准上均有明显的改观,多次受到公司领导的肯定及表扬。
3、B区商铺及公寓的保洁开荒工作。
综上所述,这段时间我虽然在负责客服部全面工作时取得了一些成绩,但由于时间所限,有一部分工作仍在继续进行中,我的想法是将前期未完成的工作全部整理并理顺完毕。后期工作安排主要为B区的筹备工作,同时在制定落实公司、部门现有规章制度,提升部门工作作风,在努力完成经济效益指标的基础上,有步骤地完善小区的房屋公共设施和综合服务管理。以身作则,调动员工的积极性,保质、保量的完成各项工作。
物业客服经理半年个人工作总结二一、全力配合本集团地产开发
小区管理品质不断提升今年,为了配合本集团的物业发展,公司调整了发展战略,奉行“先品牌、后规模”、“把工作重心放在改进集团开发物业的服务品质”的思路,适度放慢对外拓展速度,集中优势资源确保为集团开发的精品楼盘提供配套的精品物业管理。为此,公司进行了一系列的调整:首先强化了领导分工,由总经理直接分管、各副总协助参与集团开发物业的管理服务工作,并专门设立了集团开发物业周工作例会制度,缩短发现问题和解决问题的周期;优化人力资源配置,调换部分管理处负责人;收支实行“取之于集团物业,用之于集团物业”的政策,作为整体不提利润要求。同时,重点抓好以下几方面工作:
第一,抓好制度建设。制定“封闭式管理规范标准”,以集团开发物业小区为试点,并向各全委小区全面推广封闭式管理;加强对各小区的安全评估,对小区内易攀爬部位实施安全防范,采取各项防攀爬措施;实行管理处主任-安全主管-分队长的安全管理组织架构,安全总监-安全管理部-安全主管垂直领导,通过测评考核确定安全主管人选 34 人;通过理论考核和现场实操,从114名保安骨干中确定分队长人选76人;根据工作岗位的变化,合理调整,分流保安骨干18人,为安全管理工作迈上新台阶打下了坚实的基础。
第二,调整保安培训重点,强调保安的敬业精神和纪律性,以及对值班时各类事件的处理规范,特别是外来人员车辆管理及各种异常情况的处理办法。全年保安培训时间达126小时/人。
第三,加强对保安工作和生活的关心。对保安工资实行了大幅度的调整,解决了保安的社会保险问题,平均增幅达200元/人·月;同时投入20余万元资金,完善保安宿舍物品的配置工作;开设公司职工食堂,解决队员的吃饭问题;配置了报纸、金地期刊、金地物业报、金地保安园地等报刊杂志,极大地丰富了保安员的业余生活。
第四、严肃纪律和检查处罚。坚决执行请销假制度,防止私自外出;实行严格的查岗查哨和晚点名制度;加大检查督导的力度,查处睡岗26人,脱岗13人,其它违纪31人;增大处罚力度,受处罚70人次。
今年,公司全面强化“以业主为中心”的服务意识,率先在深圳业内提出并推行“7x24”服务模式,力求最大限度地满足业户需求;推出入户维修免费服务,集团开发物业全年上门维修4107次,得到业主的好评,大大提高了业主对小区服务的满意程度。公司全年组织了15次有关职业技能和行为规范培训,共28项内容,培训课时达56小时/人。据集团公司三季度对开发物业进行的调查,业主对我们维修服务的满意程度达到了100%。
在销售配合方面,筹备成立上海、武汉分公司和深圳管理部,克服非典困难及异地资源短缺问题,全力投入深圳翠堤湾、北京格林小镇和国际花园、上海格林春晓和春岸等项目的前期介入和销售配合工作,全面展示金地物业管理良好形象,满足集团地产销售配合工作的需要。
今年,针对北京格林小镇存在的问题,公司先后从深圳总部抽调2名工程师、2名客服主管、15名维修人员及2名客服人员充实到管理处,给予人力资源的支持。同时派出客服人员参与和组建应急维修队,在地产客服中心统一调度下统一工作,全力参与地产维修整改工作,使小区工作各项管理步入正轨。海景方面,积极配合地产公司做好业户走访工作,“黄牌”数量从高峰时期的130户270块,减少到目前的2块(字朝里放置于阳台内),最大限度地降低了在社会上形成的负面影响,减弱和抑制了对翠堤湾的销售工作产生的不良影响,有力地配合了地产公司的品牌策划和销售工作。翠堤湾方面,面对销售、入伙、装修、业主生活同时并存的环境条件,公司全力以赴提供一流的销售现场管理、入伙前与业主的主动沟通及规范的入伙手续办理、服务导向的装修管理,尤其是超前做好复杂环境下的封闭式管理和快速反应的维修服务,使已入伙业主的生活成为潜在客户看得见、摸得着、信得过的促销样板,使得翠堤湾在5月份便基本完成了全年的销售任务。
今年以来,翠盈嘉园、芳邻等6个小区先后成立了业主业委会,金地花园业委会完成改选。金海湾、金地花园、金地翠园等9个管理处完成了物业管理合同的续签工作。金地海景顺利通过安全文明小区的复检工作;翠堤湾、彩世界、太阳新城小区通过市级安全文明标兵小区的考评;彩世界通过深圳市物业管理示范小区考评;嘉多利花园通过广东省物业管理示范小区考评;公司通过质量体系认证复审,同时被沙头办评为环卫工作标兵单位。太阳新城、嘉多利花园两个小区清洁工作实施外包;碧华庭居、金地翠园消防系统进行了外包。金海湾花园电梯签订了外包协议。为公司相关外包工作进行了有益的尝试。
二、品牌宣传效应显现
今年,为配合公司市场营销工作,公司切实加大了品牌宣传。根据“管理项目树品牌,顾问项目创效益”的思路,以开发商、中介公司和物业管理同行为重点宣传对象,一方面打造塑造精品小区,通过让客户参观小区以及接受业务培训等方式,亲身感受金地物业的管理,达到业务拓展的目的,仅金海湾花园,全年共接待公司、地产、集团、置业的参观超过一百批次,参观人数近千人次,同时接待了来自西安、桂林、洛阳、南京、武汉、石堰等全国各地顾问单位物业公司人员的实习。另一方面,我们以报纸、广告、参展等多种形式,全方位进行品牌宣传。XX年公司共出版《金地物业管理》报12期,平均发行数量为11000份/期,发行范围遍及27个省市。公司内外部网站在今年也进行了改版,全年共上传各类文章616篇,在报道公司重大新闻和重要信息、展现公司业务规模和市场拓展步伐、宣传公司业务类型和服务特色、反映员工思想动态和改进建议等方面发挥了积极的作用。《金地物业管理信息》也于今年下半年面世,以每10天为一期的频度对外免费推出,目前阅读人次节节升高,反应热烈,要求订阅的与日俱增,公司的品牌得到进一步的推广。在11月底举行的住交会期间,我们接待了来自全国28个城市的43批客户,为明年市场拓展打下了坚实的基础。
三、市场拓展频创佳绩
XX年,在抓好集团开发物业管理品质提升的同时,我们还按照集团领导的要求,丰富公司的物业管理类型,延伸产品线。自去年实现写字楼顾问管理市场突破后,今年再接再厉,取得了写字楼(万基大厦)、酒店式公寓(白领公寓)、学生类公寓(重庆学府大道69号)以及中心区顶级豪宅(熙园)等业务的拓展,尤其是万基大厦与白领公寓的接管,实现了该业务市场零的突破,标志着公司产品结构开始进入真正意义上的调整。
今年,公司以品牌求发展,将精力投入到中高档市场的开拓上,注重项目的投入产出,理性选择合作伙伴,全年新签22个项目,其中:全委项目 6 个,顾问项目 16 个。新拓展项目的管理面积243 万平方米,其中:全委项目 64.2 万平方米,顾问项目 178.8 万平方米。目前,公司共接管项目 118 个。其中:全委项目 34 个、顾问项目 84 个;管理总面积 1648.6 万平方米,其中:全委项目 389.4 万平方米,顾问项目 1259.2 万平方米。
至此,公司管理项目已发展到全国 31 个城市,其中今年新拓展城市 8 个,分别为洛阳、厦门、佛山、宜兴、烟台、潍坊、海口、镇江。
四、管理工作改进明显
进一步强化清单式管理,推行月度工作计划考核网上填报和考核,网上工作日记填报、顾问项目管理信息填报等,规范提升了管理的力度和效率。
完善顾问运作工作指引,强化前方项目经理,后方专家顾问团的运作,保障并进一步提升项目管理品质。
积极搭建金地物业管理网上办公平台,先后开发包括计划考核、项目管理、物流管理、人力资源等在内的十余个模块,为公司办公信息化建设奠定了坚实的基础,提升了公司形象和管理效率。
加强分支机构财务核算、稽核、审计管理力度,建立了公司经济效益测算模式、对分支机构业务管理及指导的体系,改变了财务部原简单的核算职能,确立了财务管理在日常工作中的作用和地位。品质管理体系的健全完善,作业操作文件体系的修订、品质检查方法的改进、质量问题的整改跟踪督导,逐步形成兼顾、覆盖各地管理的管理体系建设。
完成会所移交工作,改进会所经营管理,有效的改变各会所长期亏损的局面,逐步形成良性运作。
安全管理工作的改进提高,保安人才的建设、小区封闭式管理的实施、安全管理垂直管理模式的探讨和尝试,保安员社保、工资改革、居住伙食条件的改善,推动安全管理的有效实施。
小区设备管理模式的探讨和实施,工程部在业务管理地位的明确,强化了各小区的设备日常维护工作,改善了设备运行效果。
狠抓制度执行落实,通过月度工作计划和考核、工作日记、着装、劳动纪律等的检查,确保公司各项制度得以执行。
分公司基础管理工作的强化及区域运作模式的总结。
五、人才队伍建设效果显著
今年以来,公司就人才引进的渠道和方式进行了探讨,人员招聘组织、管理的改进,为公司在人才引进特别是高素质人才引进奠定了基础。一方面立足业绩考核和能力评估,不拘一格,积极选拔内部人才,共晋职晋级169人。另一方面大胆引进外部人才。通过参加现场招聘会、网络招聘信息等手段,共招聘管理层员工 96人,本科以上占 31.2 %,其中硕士生1人,本科生 29 人;主办以上占 48%,其中主管11人,主办35人。同时加大对项目管理人才和保安骨干的招聘力度,共招聘项目管理人员24人,保安骨干20 人。
推进保安招聘与基地化建设。通过多种渠道,与多个学校、人才市场建立了长期合作关系,进一步完善保安的基地化建设,共招聘518余名保安员。
在公司内部推行三级培训管理,公司级培训共计16次;职能部门组织对口培训共计24次;部门内训约计774次。管理员培训时间达121.5小时/人年,保安人员培训时间达126小时/人。
一、加强员工的业务培训,提高员工的综合素质
前台的每一位成员都是酒店的形象窗口,不仅整体形象要能接受考验,业务知识与服务技巧更是体现一个酒店的管理水平,要想将业务知识与服务技巧保持在一个基础之上,必须抓好培训工作,如果培训工作不跟上,很容易导致员工对工作缺乏热情与业务水平松懈,因此,本职计划每月根据员工接受业务的进度和运用的情况进行必要的每周一次培训,培训方式主要是偏向授课与现场模拟。
二、加强员工的销售意识和技巧,提高入住率
作为酒店的成员,深知客房是酒店经济创收的重要组成部分之一,也是利润最高的一个部分,因此作为酒店的每一位成员都有责任、有义务做好销售工作。要想为了更好的做好销售工作,本职计划对前台接待员进行培训售房方式方法与实战技巧,同时灌输酒店领导的指示,强调员工在接待过程中“只要是到总台的客人我们都应想办法把客人留下来”的宗旨,尽可能的为酒店争取住客率,提高酒店的经济效益。
三、加强各类报表及报关数据的管理
今年是奥运年,中国将迎来世界各国友人,面对世界各国人士突如其来的“进攻”,作为酒店行业的接待部门,为了保证酒店的各项工作能正常进行,本职将严格要求前台接待处做好登记关、上传关,前台按照公安局的规定对每位入住的客人进行入住登记,并将资料输入电脑,客人的资料通过酒店的上传系统及时的向当地安全局进行报告,认真执行公安局下发的通知。
四、响应酒店领导提倡“节能降耗”的口号
节能降耗是酒店一直注重的,本部也应响应酒店领导的号召,严格要求每位员工用好每一张纸、每一支笔,以旧换新,将废旧的纸张收集裁剪成册供一线岗位应急之用。同时对大堂灯光、空调的开关控制、办公室用电、前台部门电脑用电进行合理的调整与规划。
五、保持与员工沟通交流的习惯,以增近彼此的了解便于工作的开展与实施
计划每个月找部门各岗位的员工进行谈话,主要是围绕着工作与生活为重点,让员工在自己所属的工作部门能找到倾诉对象,根据员工提出合理性的要求,本职将员工心里存在的问题当成自己的问题去用心解决,做力所能及的。如果解决不了的将上报酒店领导。让员工真正感受到自己在部门、在酒店受到尊重与重视。
六、做好部门内部的质检工作
计划每个月对部门员工进行一次质检,主要检查各岗位员工的仪容仪表、礼节礼貌、岗位操作技能与踪合应变能力。建议质检人由部门的大堂副理、分部领班、经理组成。对在质检出存在问题的给一定时间进行整改,在规定的时间若没有整改完成将进行个人的经济罚款处理。
其中:
七月份的工作计划:
1、准备部门内部举办一次岗位技能操作培训,主要对象是前厅部各岗位员工,内容是各岗位员工的岗位技能比赛,针对各分部表现较好的员工作为部门重点的培训对象,同时将成绩上报总办.
2、协助销售部做好团队接待、公司协议及散客预订接待工作.
3、结合日常工作表现及平时对客服务意识,踪合考虑相关较弱的员工建议岗位变动处理.
4、根据工作需要,拟定好本月的培训计划,根据培训的内容主抓业务、精神状态、工作积极性有所放松的员工.
5、月下旬将根据工作的进度,计划安排一次英语培训,主要的内容偏向酒店岗位专用英语。(如果可以希望酒店在内部找一位英语口语较好的管理层或在外面请一位英语老师专门驻扎在酒店传授员工英语知识),这样让喜爱酒店英语的员工能在下班后可以学习英语,争长自己的知识面,留住员工的心,减低员工的流失率.
八月份的工作计划:
1、八月份是步入秋凉季节的初期,也是旅游季节的启动期,因此,为了更好的接待好每个团队,让每一位在苏宁威尼斯假日酒店下榻过的宾客都能感受到酒店每一位成员付出诚心的服务,本职计划在月初对全体员工进行一次团队接待的培训,主要的目的是巩固前厅员工在工作的责任心与责任感。让团队客人也能感受到酒店员工的努力,真正让宾客体验“家外之家”的温暖.
2、计划出台一个“最佳员工”的评比活动,内容由部门管理层商定,根据商定的内容呈分管部门的领导审阅,审阅通过后再呈总办审批。关于这一项活动是希望在旅游季节繁忙的接待能通过这个活动缓解员工的工作压力,同时激发员工对工作保持积极的心态.
3、计划给部门员工进行一次前厅各岗位常见案例的分析与讲解,为了防止接待过于繁忙员工的责任心有所下降,主要的目的是提高员工的责任心与责任感.
九月份的工作计划:
1、协助营销部做好团队接待、电话订房等各项工作,完善中间的沟通、协调工作.
2、为了冲刺黄金周10月1日的旺季接待,本职计划在这个月对员工进行全面性的培训,内容有:礼节礼貌、仪容仪表、各岗位的职责、各岗位知识的培训、各岗位常见案例的探讨(主要是互动式),主要偏向现场模拟演练培训.
3、如果工作档期允许,将与保安部主管协调组织一次消防知识培训,主要的目的是加强员工防火意识,并对“预防为主,防消结合”的思想能真正贯彻到底.
十月份的工作计划:
1、十月份是黄金周的旅游期,在月上、中旬,前厅主要的工作就是投入到重大的接待中,把每一位抵店的客人接待好、服务好就是前厅工作的重中之重。此期间本职将合理安排好人力、物力,保证接待工作能达到一个新的高峰.
2、做好十月份黄金周的销售工作计划,根据十月份的预订与当日的售房预测,合理性的控制客房的销售,对部份房型价格建议调价政策.
3、做好客房的预订工作,届时将合理安排专人跟进预订工作,预防出现超额预订、重复预订或漏订等问题.
4、月下旬本职计划将安排员工进行合理的休息,黄金周大型接待过后,员工的心相对较疲惫,对部份业务骨干要适当调整工作的档期进行合理化休假.
十一月份的工作计划:
1、根据十月份接待的工作进行总结,根据总结出的优点与缺点在会议上与部门的员工分享,表杨表现优秀的员工,鼓励做得不够的员工,同时拟定本月的培训计划,对部份在工作做得不够的员工进行岗位突击性的培训。培训方式发现场模拟为主。目的是为了提高员工对客服务的熟练度.
2、协助营销部门做好会议与团队的接待.
3、计划在本月下旬对全体部门员工进行一次“酒店对客人的服务与责任”的相关内容培训,由于前厅员工处在第一线,都是正面同客人沟通、服务。因为人都是情感动物,有时很容易因为语言的理解会让人产生误会的想法,如果在接待过程中让客人产生误会的想法,素质稍好的客人可能只是骂人,如果遇到部份素质较低的客人可能会出现动手打人的现象,面对这一现象,很多的员工都是很难把握,根据这一个工作需要,所以将会对前厅全体非当班的员工进行“酒店对客人的服务与责任”的培训,主要的目的是让员工能更明确自己的责任.
十二月份的工作计划:
1、协助营销部做好十二月份圣诞节的布置及推出相关活动的各项工作.
2、十二月份是临近春节的月份,酒店各部门都处于忙碌中,本职计划在本月主要的工作是稳定固定客源的同时应注意散客的接待,因此,建议大堂副理在每天都要定岗在大堂,根据客人的入住时期与退房时期要定岗在大堂协助处理部份突发事件。
3、根据天气情况,合理的控制空调、灯光的开关时间,将酒店领导响应的号召灌输到每一位员工,让员工从内心深处有节能降耗意识.
4、总结以往的工作,并在部门会议上与员工分享,对部门所做的工作、营业额、经营的情况进行通报,对表现突出的建议进行表彰,对表现较平庸的进行鼓励或处罚.
5、根据以往的工作,拟定以后的工作计划.