时间：2022-07-26 17:51:06
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇山羊养殖技术，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
富平县是全国奶山羊基地县，奶山羊养殖规模大，数量多，奶山羊因其投资小、见效快，经济利润可观，非常适宜大多数农户养殖，2015年富平县的羊奶平均售价为每千克5元，而农户养殖一只奶山羊可以产奶600千克，除去成本，农户可得净收入2300元。奶山羊产业已成为富平县的特色支柱产业。“三分遗传，七分饲养”，奶山羊的生产性能的发挥与饲养管理息息相关，因此提高奶山羊饲养管理水平，可以充分发挥奶山羊的生产性能，提高养殖户养殖效益。
1羔羊的饲养管理
首先是吃足初乳，过好成活关。羔羊在30分钟内必须要进食初乳，随后也要继续吃足初乳，也就是进食母羊分娩之后一周之内分泌出的乳汁。这是因为初乳营养价值非常高，并含有镁盐与抗体，有抗病、助消化、清泻作用，可以增强羔羊的成活率与体质[1]。其次是吃好常乳，过好增重关。常乳指的是母羊在分娩一周以后所分泌的乳汁。羔羊随母羊自然哺乳。要防止大欺小，强欺弱。对弱羔要实行人工哺乳，做到定时（每天4~6次）、定质（奶新鲜卫生、无污染、加热前过滤）、定温（38℃~42℃）。以此可以保证羔羊充足进食常乳。三是适时补饲，过好断奶关。这个阶段是奶、草、料交替进行阶段，为了保证羔羊能够茁壮成长，必须要早吃草料，对刚下产10~15日龄的羔羊，需要训练其自行采食牧草与嫩叶，来加速唾液分泌与胃肠消化功能[2]。在20日龄时，需要补充精料、混合精料应含20%的蛋白质，少量粗纤维以及1%的骨粉与食盐等微量元素，每天加喂20克的混合精料，调成干湿状态，或与青草混喂，或单独喂食。30日龄时，应当喂食40克拌料，40日龄，喂食80克拌料。与此同时，还要遵循少喂勤添、营养搭配的饲养原则。随着羔羊采食能力与生长能力不断提高，应当减少母羊哺乳的次数，或者采取间断母子分离的措施，来逐渐度过断奶的过度期。羔羊一般应在2个月左右，可以进食70~80克混合精料时断奶[3]。断奶之后的羔羊，应当分圈饲养，根据羔羊体况重点培育。同时哺乳期羔羊加强运动，并且要注意保持羊圈的环境卫生、保持干燥通风、密度适中，厚垫褥草。注意适时修蹄，防止四肢变形。
2青年奶山羊饲养技术
对于4~8月龄的青年奶山羊，这一阶段是羊只性成熟，体成熟时期，要保证羊只有充足优质的饲草饲料，每天补料250克精料，还要添加青草、干草或者青贮料等。饲养人员需要每天对羊圈进行清扫，频率为1~2次。每个月要对羊圈进行1~2次的消毒工作。平时注意羊圈的卫生、保持干燥、通风与适宜的温度，勤换垫草。
3母羊饲养技术
对于空怀阶段的母羊，饲养人员应当加强抓膘复壮，以便为配种与妊娠提供大量的营养物质。在妊娠前的3个月内，营养饲料的喂食量与空怀期保持一致。妊娠之后的2个月需要充足的营养，并且大量补充维生素A和维生素D[4]。与此同时要看管母羊不要受到撞击、拥挤或者滑倒，更不能进食冰冷、变质的饲料。最后还要做好母羊的防疫保健工作。
4种公羊的饲养技术
饲养人员应当在平日喂食中多添加维生素、蛋白质以及矿物质元素丰富的饲料，确保营养均衡。同时要保证公羊的运动量，以促进公羊健壮成长。并且要注意加强对种公羊的养殖管理，尽量与母羊分离开来，避免乱现象发生。配种阶段的种公羊食欲较差，不愿意进食草料。饲养人员应当在早上与晚上补充适度的草料，并添加2%~3%的石粉或者骨料。并且这个阶段的种公羊性格冲动暴躁，容易互相角斗致使伤残或死亡，因此要单独圈养。平时要多放牧，定期修蹄、刷拭，还要注意性格的训练，使其温顺，易于管理。最后要按照计划对种公羊及时接种相应的疫苗。
5结语
奶山羊的经济利润非常可观，而且是一项发展前景广阔的绿色产业。陕西省富平县在奶山羊饲养中，已形成独特的饲养模式，在养殖奶山羊的过程当中，采用分阶段的饲养技术，可以有效的提高奶山羊的成活率和健康程度，提高奶山羊的生产性能，增加养殖户经济效益。
参考文献
[1]张林宛,肖喜东.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].今日畜牧兽医,2014,11:59-60.
[2]陶令,李栋,尹青鹏.奶山羊不同饲养阶段的养殖技术[J].农家顾问,2015,02:108.
[3]张建光.奶山羊高效养殖技术[J].新疆畜牧业,2014,12:33-35.
1养殖场选址
（1）养殖场应选择在通风、向阳、干燥相对平缓、交通方便的地方进行修建。
（2）要符合国家相关政策、法律法规。
2羊舍的修建
（1）圈舍房顶要采用材质好的琉璃瓦搭盖，单立式墙体高3m、在1m高时，设计羊床，羊床用方木块固定羊脚不能踩下，羊粪又能自然滚落羊床下为宜，前面用木条固定，且要设计食槽，便于添加草料。
（2）要有一间10m2大小的兽医室，放置必备的药品、相关器具。
（3）要设计一间4m2大小的消毒室，便于人员进出时进行消毒。
（4）门口设计一个消毒池，便于车辆出入时预防性消毒，避免外界传染源的传入。
（5）按照一定比例设计活动场，圈舍按照每只羊0.5m2进行规划。
3养殖档案建设
养羊场要规范的档案建设，文件夹要放在查找或登记的位置，要有防疫登记表、消毒记录表、无害化处理登记表、生产记录表、上级巡查记录表、兽药饲料使用登记表等。
4免疫程序科学并切合实际情况
养殖场要重点加强疫病防控工作，要有规范的免疫程序，才能确保养殖场的清净无疫，以提高效益。黑山羊免疫主要包括以下几种疾病：
（1）口蹄疫的免疫，每年抓好春秋两防，羊肌肉注射口蹄疫疫苗，大羊2ml/只、小羊1ml/只；
（2）山羊痘的免疫：羊尾下皮内注射山羊痘疫苗1ml/只，效期为1年；
（3）羊小反刍兽疫的免疫注射，羊颈部皮下注射1ml/只，效期为3年。要注意区分羊只免疫情况，做好标记，不要在产生免疫作用后，再去进行防疫，这样会影响其免疫质量，对经免疫后有免疫力羊产生一定的干扰。必要抓好“羊快疫、肠毒血症、羊黑疫，羔羊痢疾，羊猝疽”五联苗的免疫，加强漏防漏免动物的补免补打。口蹄疫、山羊痘和羊小反刍兽疫三种疫苗我们在实践防疫过程中进行了对比，对是否怀孕没影响，可放心免疫。
5加强对初生羔羊管理，提高成活率
（1）羊初乳中含有母体免疫抗体，初生羔羊吃足初乳，能够提高抗病力，所以说弱小的羔羊通过人工辅助吃到初乳很重要。
（2）一般来说多数母羊产仔是在冬季，为此要做好保温工作，防止羔羊受冻，避免其他大羊撞击。抓好保温是防止羔羊受冻、腹泻和提高羔羊健壮的关键，应加强护理工作。
（3）注意满足母羊蛋白质、能量饲料，合理补给饲料，使母羊有足够的营养。根据实际情况补给青粗饲料和精料，以保持泌乳量的平衡，防止乳汁的过浓或过稀。
6加强饲养管理
（1）会理黑山羊也称“建昌黑山羊”，它生物特性是活泼爱动、喜攀登，胆大勇敢，合群性强、易调教；采食广，喜干，爱洁怕脏，在我们农村实际养殖中，有羊不吃倒地草和霜冻草之说法，因此要加强羊群的饲养管理，最好采用放养和圈养相结合的方式进行，适时补给一定量的精料。
（2）加强圈舍的预防性消毒工作，保持圈舍、活动场的清洁。
7抓好人工牧草种植、提供充足的草料
利用肥沃的地块种植优质牧草，如紫花苜蓿、菊苣品种，这两种牧草属高蛋白类牧草，口感好，营养价值高，在牧草茂盛时节将其收割晾干后，特别是在牧草短缺冬季，给予补给。
8结语
关键词：凉山乡；肉羊产业发展；现状；对策
中图分类号：S826 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2016）12-0031-02
随着高原特色农业建设步伐加快及畜牧产业结构调整措施实施，凉山乡肉羊产业迅猛发展，山羊存栏稳定，出栏增加，养殖效益明显，肉羊养殖在山区农村经济增长、脱贫致富中起了极其重要的作用。然而传统散养养殖方式仍然在继续和传承，饲养管理粗放，品种改良滞后、厩舍简陋，养殖设施简单，防疫意识差，种草养畜及商品观念不强，草场资源保护与利用不合理，以上诸多因素影响着该乡肉羊生产整体提高。笔者多年在山区从事畜牧科技推广工作，对肉羊养殖进行了综合调查与分析，并对肉羊产业发展提出了意见和建议，旨在与同行交流。
1 凉山乡概况
凉山乡地处元谋县东部，属典型的山区乡，境内最高海拔2 803 m，最低海拔1 527 m，平均海拔1 800 m，东与武定县环州乡、白露乡相连，南与元谋县老城乡毗邻，西与元谋县元马镇相接，北与元谋县黄瓜园镇接壤，国地面积89 km2，辖4个村民委员会，35个自然村，旱地267.3 hm2，人均占有耕地734 m2。2016年第三季度山羊存栏14 719只，出栏5 827只，能繁母羊7 400只。存栏山羊200只以上的有2户，50只以上的有30户。养殖方式以放牧为主，舍饲和半舍饲相结合。防疫上推行春秋两季羊W病、小反刍兽疫集中免疫，其他疫苗根据需要适时组织免疫。
2 肉羊产业发展中存在的问题
2.1 政府部门对肉羊产业发展扶持不够
在政策、资金、技术、社会化服务体系建设方面滞后，肉羊产业发展整体规划不健全，没有规范肉羊生产技术措施，规模养殖发展缓慢，典型示范带动能力弱，肉羊养殖整体生产水平低，经济效益差。
2.2 良种良法不配套
在肉羊良种化进程加快和市场炒作下，养羊户一贯追求体格大、生长快的肉羊品种，不注重本地品种选育和提纯复壮，随意引入努比亚黑山羊、波耳山羊与本地羊开展杂交改良，由于饲养管理技术落后，养的是良种羊，饲养用的是传统粗放养殖方式，养殖环境差，设施落后，草料供给不足及营养不均衡，使杂交羊长期处于不利生长环境，表现出抗病力弱，生长发育慢，杂交改良效果差，良种化进程受影响。
2.3 养殖设施简陋
农户养殖肉羊厩舍建设简单、随意，冬季不保暖，夏季不凉爽，圈舍布局结构及功能不合理，舍内没有羊床或硬化地板，未设草架、料槽、水槽，空气污蚀，粪尿所产生的氨气、硫化氢等气体刺激羊只眼结膜及上呼吸道黏膜，不利于传染病和寄生虫病的防治，肉羊养殖受疾病侵袭风险大，极大地影响了其发展。
2.4 养殖技术落后
农村年青有文化人员大多外出务工，在家的是老人和小孩，山羊放牧主要利用天然草场资源，日出而牧，日落而归；羊只不分群、近亲繁殖严重；放牧后不补饲，精料供给不足，季节性缺草突出、牧草种植饲养措施难推广；未适时出栏羊只，使羊出现夏壮秋肥冬死亡现象；养殖综合配套技术推广应用面不广，全乡养殖整体水平低下。
2.5 动物防疫意识淡薄
由于畜牧产业发展，鲜活畜产品交易频繁，各地检疫监督各不相同，难形成合力，输入性疫病传入风险加大，加之自繁自养制度落实不到位，养殖综合管理水平低，动物疫病防控形势严峻，现状是养殖户对羊W病、小反刍兽疫、羊痘等疫苗m时免疫、常规消毒与驱虫认识不够，存在侥幸心理，使羊养殖疫病风险加大，制约了养殖业的推进。
2.6 规模养殖发展缓慢，产业带动能力弱
散养方式依然支持着该乡整个肉羊产业，小农经济思想观念更新慢，规模化、标准化肉羊养殖推广运用面窄，养殖户各自为阵，技术、信息不能共享，没有及时了解市场需求、养殖发展趋势和疫病动态，使养殖产业化程度降低和发展盲目性加大，肉羊产业发展受阻。
2.7 饲草饲料开发利用技术落后
虽然政府组织实施了草原生态保护机制及奖补政策，以草定畜，实现了草畜平衡发展，但现实中监督管理难度大，重利用、轻管理现象突出，农作物秸秆综合利用及人工优质牧草种植品种单一、饲喂技术落后，草料品质难保证，饲草饲料供给不均衡，限制了肉羊养殖发展。
3 发展对策
3.1 重视肉羊产业发展，加强政策资金扶持力度
对肉羊生产中存在的困难和问题逐个突破，着重对全乡肉羊存栏数量、养殖方式、品种、分布、厩舍建设情况、种草养殖、动物防疫保健网络等方面进行调查和分析，有效制定出本乡肉羊发展规划和肉羊养殖技术规范等措施，并适时组织实施，同时整合各部门和各渠道的农牧业建设资金，加快推进肉羊产业向规模化、标准化、产业化发展。
3.2 规范肉羊品种改良工作
注重本地肉羊品种选种选配和提纯复壮工作，有计划引入外来品种开展经济杂交改良，实现“引、育、繁、选、推”一体化服务，生产中强化生产性能测定，综合选择出优良杂交组合模式和科学养殖技术，供养殖户选用。
3.3 推进科学养殖技术
（1）推广适度规模经营，大力发展专业户，每户养殖能繁殖母羊30只以上，有利于推广新技术，提高规模效益。
（2）推广山羊短期育肥、适时出栏新技术。对待出栏的肉羊充分利用夏秋牧草丰盛时期，延长放牧时间，并在出栏前40～50 d单独进行短期优饲，每羊每天喂精料100～200 g和适量青草，在羊膘肥体壮时适时出栏。提高羊的个体产肉量和羊的品质。
（3）改变饲养方式和繁殖方法。
（4）推广适时出栏，大力推广当年羔羊当年出栏，改变出售长寿羊的习惯，有效提高出栏率，加快羊只周转，调整羊群结构，增加母羊比例，减轻冬春草山负担。
（5）改变养殖方式。改普通羊舍为漏缝羊床，舍内设草架、料槽、饮水槽、灭蚊灯，舍外合理设置消毒池，粪污处理池，建设功能齐全的羊舍，为羊只养殖提供优良环境，促进其生产性能发挥；改混群放牧为分群放牧；改羊只放牧不补饲为放牧后补饲。
（6）改变繁殖方式。改山羊初配年龄过早为一岁左右配种，改常年乱配种为春秋季配种，集中产羔。
3.4 山羊生产与草料开发利用相配套
一是合理利用天然牧草和灌木枝叶，提倡分期轮牧。二是搞好农副产品贮存、加工、利用。三是大力推广粮草轮作、配种、间种饲料作物，推广夏秋季晒制、贮存青干草，制作青贮饲料，冬闲农田、林间隙地、果树地套种优质牧草（苜蓿、鸭茅、黑麦草等）。
3.5 山羊养殖与疫病防治配套
贯彻自繁自养和“预防为主、防治结合”方针，加强饲养管理，为不同生长发育阶段羊只提供充足饲草饲料，注重羊舍卫生和日常养殖场地及用具的消毒，按程序做好羊W病、小反刍兽疫、山羊痘防疫及驱虫、药浴等综合防控措施，规范养殖粪污和病死羊无害化处理，使山羊生产水平提高，羊只死亡率控制在5%以下，降低养殖疫病风险。
3.6 普及肉羊科学养殖技术
新选择
莲城镇大革假村种养殖农民专业合作社虽是今年刚成立起来的，但是合作社有其生存特点。合作社理事长王曙光告诉笔者，现在的合作社类型比较多，有茶叶的、蔬菜的、养牛的等等，但是，山羊因为其独特的食用价值受到消费者青睐，而且市场需求量也比较大。大革假种养殖农民专业合作社正是看准了这点，才选择发展山羊养殖的。现在的山羊来源大多都是规模较小、较散的农户，成立“山羊合作社”在广南来说还尚属首次，对合作社来讲是一次新的尝试、新的选择。
新机遇
“合作社现在正处于起步阶段，市场有较大的前景，但是苦于没有出栏羊”，讲到此，王理事长信心十足的样子。他告诉笔者， 11月2日，云南省委书记秦光荣在视察中低产田改造时就住在他们村，当秦书记了解到村民用中低产田改造时机来发展养殖业时，秦书记给予积极鼓励，并要求随行的有关部门负责人支持，帮助乡亲们把合作社办得更好。秦书记还对随行人员说，实现改一片田地、强一片产业、富一方百姓，要以中低产田地改造为契机，进一步创新农村经营组织形式，鼓励农民就地入伙、入股、入工，通过发展产业带动农民增收致富，真正把这项惠民工程办实办好。王理事长告诉笔者，有了秦书记的视察及相关的帮扶，当地农民也像吃下定心丸一样，现在合作社已经有20户农户通过土地、资金等方式入股，估计以后合作社形成规模、产生效益后会有更多的人主动要求入股，要抓住秦书记视察以及中低田改造、“三农”发展大规划等所带来的发展新机遇把合作社发展好、发展大，成为农民真正的合作社，致富的新路子。
新挑战
天时地利造就了大革假村种养殖业农民专业合作社发展的新机遇，但是与机遇并存的也有挑战。王理事长说，合作社主要从事山羊养殖，虽然市场有很大的前景，但是，合作社的养殖方式与传统的养殖方式不同，传统的是以放羊式为主，但是合作社是以圈养方式为主，现在的山羊都是从广南当地收购的黑山羊，一下子让羊从放养模式转变为圈养模式，需要有一个适应驯化过程，如何转变这是合作社需要突破的课题。但对于面对的难题王理事长并不显得惆怅，他说，相关部门不仅给予了合作社资金方面的大力帮扶，最主要的是给予了合作社养殖专业技术的帮扶，现在已经派3名合作社社员到州上参加养殖技术培训，不久，合作社将要选派三名人员到昆明学习山羊养殖技术，待合作社形成规模后，省农业厅还会派专家到合作社指导养殖。他说，把放养变圈养好处比较多，比如可以形成规模化；有利于保护生态环境，避免因放养而破坏生态；还可以减少因为放养带来的群众利益矛盾。面对新的挑战合作社有信心、有能力。
新合作
据了解，为充分发挥资源优势，养殖合作社与大革假村成立了蔬菜种植合作社。养殖合作社以市场批发价收购蔬菜合作社的蔬菜喂羊，让蔬菜合作社的蔬菜有了销售保障；蔬菜合作社又可以购买羊粪用于种植蔬菜。合作社与合作社之间形成了互助关系，让合作社的发展进入了一个良性循环。此外，合作社的运作方式是农户以土地、资金方式入股分红，鼓励附近村寨的农民种草提供给合作社，也可以把平时扔在山上的玉米秸秆、稻谷草、甘蔗草等出售给合作社，让资源不浪费，让收入不减退。
为提高农户养殖积极性和扩大黑山羊的养殖规模，一方面合作社还鼓励村民购买通过驯化的羊到自家养殖，羊经过合作社驯化过，农户领养到家中，没有驯化的风险；另一方面合作社还允许农户购买的羊有风险损耗率，在风险损耗率范围内的损失由合作社承担，农户养殖的羊，合作社完全负责收购农户降低了养殖的风险。
新希望
“现在有合作社在家门口，我们不用外出打工了，既有了收入，又可以照顾得到老人小孩”，在合作社里面做工的村民陆继忠高兴地告诉笔者。理事长王曙光介绍，现在合作社的工人都是附近村寨的农民，让农户在合作社当中既可以分红，又可以拿工资，还可以学到技术后领养黑山羊自己养殖，多重收入方式，让村民收入有了新变化，生活有了新盼头。
聚焦市场，撂荒地里种蔬菜
张彬17岁即离家外出打工，种过地、进过厂。2002年，他结束打工漂泊生涯，回家乡谋生。
柏林乡距离县城80多公里，与达州、仪陇交界，场镇人丁旺盛，生意兴隆。细心的张彬发现，农贸市场里的蔬菜绝大多数靠“进口”，品种有限，价格不菲。联想到村里有大片土地撂荒，自己有过几年种菜经历，张彬决定重操种菜旧业。
在自家3亩多承包地和邻居们的撂荒地上，张彬驾来旋耕机，除掉地里疯长的野草，种上四季豆、韭菜、辣椒、丝瓜、茄子等市场畅销的蔬菜品种。由于市场定位准确，产销对路，张彬很快尝到了创业的甜头，种植面积很快由最初的几亩发展到50多亩，品种也扩大到30多个，令乡亲们刮目相看。
靠山吃山，荒山坡上养山羊
张彬并不满足眼前于蔬菜种植的“风生水起”，望着家乡荒山野地一片片茂盛的青草，养殖远近闻名的营山黑山羊的念头油然而生。养殖黑山羊，一来可让大片荒山野地派上用场，拓宽挣钱门路；二来能为蔬菜种植提供源源不断的优质肥料，提高蔬菜品质，降低种植成本。
说干就干，张彬开始学技术、建圈舍、购羊仔，没日没夜地东奔西忙，打响了他的黑山羊养殖第一炮。几个月后，母羊开始产羊羔，辛勤付出得到回报，张彬大喜过望，信心倍增，乘势他又购回一批山羊在家圈养。几年后，存栏山羊数量发展到了100多头，黑山羊养殖再获成功。
始料不及，养羊遭遇毒玉米
就在黑山羊养殖顺风顺水的当儿，张彬却遭遇始料不及的大挫折：他购买喂羊的玉米中，有农户为延长玉米保存时间，对玉米做了喷药处理，使他喂养的50头大羊和20多头小羊先后中毒死亡。虽经过兽医抢救，成活下来的山羊也仅剩一半。对张彬而言，这场从天而降的厄运，无异于晴天霹雳。
中毒事件以后，张彬以每亩100元的价格租下农户几百亩荒地种植蔬菜和青草，大幅拓宽山羊放养区，让山羊吃上更多的绿色环保青饲料。同时，继续下功夫专研山羊养殖技术，虚心学习同行的好做法好经验，主动向养羊专业户和畜牧兽医求教，逐步成长为山羊养殖的行家里手。
做大做强，携手村民奔小康
有了丰富的养羊经验，黑山羊长势越来越好，张彬又从营山县及遂宁购回优质母黑山羊。眼见山羊存栏数量不断增多，羊圈已有爆棚之忧，张彬一边扩大羊圈，一边谋划成立专业合作社，他采取“合作社+基地+农户”的运营模式，推进生态养羊示范基地建设，携手乡亲增收致富。
今年，我办畜牧工作在市畜牧局的支持指导和办党委的正确领导下，从顺应农村经济发展新阶段要求和增加农民收入出发，不断加大农村经济结构战略性调整力度，把发展畜牧业作为增加农民收入，壮大农村经济的重要措施来抓，着力推进畜牧业向产业化、现代化迈进。一年来，我们主要抓了以下几方面工作：
一、积极进行产业结构的调整，把畜牧业作为农村经济的重要产业来抓。
畜牧业在农村经济中占有重要地位，是农民收入的主要来源之一。办党委高度重视畜牧工作，加大农村产业结构的调整力度，积极扶持畜牧业的发展。畜牧业饲养规模不断扩大，今年，牲猪饲养量达×××万头，牛存栏80头，黑山羊饲养量1320只，家禽饲养量×××万羽，形成了畜牧业发展的稳固基础。在办事处的支持下成立了石子岭村养殖协会，以养殖协会为中心，辐射我办石段村、华塘村、姜村、横店村及邻近乡镇，为养殖户提供技术咨询及产、供、销等一条龙服务，保障了养殖户的利益，促进了我办畜牧业健康、稳定发展。
二、依靠科技进步，推进畜牧业向规模化、专业化发展。
我们把畜牧工作的着力点放在普及应用科技上，在畜牧业生产的各环节推广应用科学养殖技术，取得了较好的成效。积极开展科技培训，提高养殖户的整体素质。我们共举了牲猪养殖技术培训班两期，请了畜牧专业技术人员为广大养猪户讲授科学养殖知识，听课人数达×××多人次；同时通过农村党员干部远程教育网络，将相关的养殖技术课程接收录制下来，不定期地组织相关各村的养殖户观看。目前，我办规模养殖户共有×××多户，在他们的带动和影响下，促进了我办畜牧业向规模化、专业化发展。
三、认真做好防疫工作，为畜牧业的健康发展保驾护航。
加强领导，成立了办事处主任余足矣同志任组长、负责农业工作的分管领导许建平同志任副组长的重大动物疫病防治工作领导小组，加大对防疫工作的指挥与协调。建立疫情报告制度，及时发现及时扑灭疫情。配合市畜牧局成功处置了五里牌牲畜口蹄疫疫情，防止了疫情的扩散。进一步完善猪、禽免疫程序，提高免疫效果。对牲畜口蹄疫和家禽高致病性禽流感的免疫，免疫密度达到了×××；落实了免疫标识制度，做到免疫证、耳标、登记建档同时进行；同时在产地检疫、屠宰、运输、销售等环节上严格把关，全面推进了免疫注射和免疫标识制度的实施。
在明年的工作中我办将再接再厉，在市畜牧局的支持和指导下。为我办的畜牧业迈上一个新的台阶而不懈努力。
***街道办事处
**年12月15日
关键词：肉羊养殖；制约因素；对策；印台区
中图分类号：S815 文献标识码：B 文章编号：1007-273X（2014）07-0079-02
收稿日期：2014-06-15
作者简介：李永涛（1978-），男，陕西铜川人，助理兽医师，主要从事动物疫病防控工作。
近几年来，肉羊市场销售供不应求，羊肉价格呈逐年上升的趋势，铜川市印台区肉羊养殖业迅速发展，迎来了良好的发展局面，但目前还存在一些影响发展的制约因素，针对这些制约因素进行了分析，并提出几点提升产业发展的对策。
1 印台区肉羊养殖业发展的制约因素
1.1 整体养殖量偏小，规模化养殖程度不高，管理粗放
全区现存栏羊只6 296只，存栏量在50～100只的养殖户有26户，100～300只的养殖户有10户，饲养量不大，大部分农户养殖还是靠半放牧、半舍饲的形式，规模化养殖程度偏低，管理粗放，养殖效益不高。
1.2 肉羊良种率偏低
养殖户普遍养殖的还是当地山羊，奶羊品种，或一些杂交品系不好的波尔山羊，其生长性能及出肉率都较低，没有优良的肉羊品种进行繁育、育肥。
1.3 养殖从业人员综合素质亟需提高
近年来，省市推出了对肉牛、肉羊养殖的鼓励政策，印台区的养殖企业、养殖专业合作社也投入到肉羊养殖中，几个养殖场也建成开始生产经营。但由于从业人员大多都缺乏专业的畜牧养殖技术及经营经验，很多还处于摸索阶段，没有形成成熟先进的生产经营模式，养殖利润受到一定的影响。
1.4 养殖资金缺乏
这几年封山育林，禁牧，舍饲养殖需要的饲草量增大，人工种草面积不大，青储、氨化设施投入少，饲料的成本提高，养殖资金严重缺乏。
1.5 产业链单一
印台区的肉羊养殖业还是以饲养、销售为主，没有形成产加销一体化的经营格局。
2 印台区肉羊产业发展的对策
2.1 建设规模化标准化的养殖场
加快建设2～3个选址与布局达到动物防疫条件合格标准，饲养和环境控制等生产设施设备满足生产需要，粪污处理方法得当，设施齐全且运转正常，环保符合要求，畜禽良种普及、规模化养殖、标准化生产、科学化防控、产业化经营的肉羊养殖场，紧跟养羊业发展形势，满足发展现代养羊业的需要；扩大养殖规模，在重点发展养殖大户、养殖工厂化育肥场的同时，鼓励农户饲养母羊，繁殖和喂养羔羊。
2.2 加快良种改良，提高养殖效益
以杂交改良为主要手段，开展肉羊良种工程建设。利用国内外优良肉用品种与优良地方品种开展二元及三元杂交，形成适合印台区资源和市场需求的相对稳定的杂交组合。如：用波尔山羊作为父本与关中奶山羊进行杂交，培育优良的杂交肉羊，提高生长性能和出肉率。
新建和完善乡镇人工授精（或品种改良）站、点，为广大养羊户提供良种推广技术服务。
2.3 提高规模羊场养殖从业人员的整体素质
发挥畜牧技术推广部门的技术优势，组织培训养殖从业人员学习养殖、疫病防控、无公害饲养等知识，组织参加职业技能资格鉴定，学习先进的生产经营管理模式，创新理念，不断提高整体素质；鼓励各类专业院校毕业生从事规模养殖，积极到基层创业。
2.4 加大政策扶持力度，吸引多方资金投入
加快肉羊产业发展，加大对扶持肉羊养殖的优惠政策，给予养殖企业、养殖农民专业合作社信贷资金支持，对于一定规模的能繁基础母羊养殖场户适当给予补贴，引入保险机制，降低养殖风险。积极争取项目支持，引入企业投资建设大型的羊场、羊肉加工生产企业等，不断壮大产业规模。
[关键词] 界首市 羊场效益 原因 疫病隐患 理念
[中图分类号] S826 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2016）05-0276-01
安徽省界首市自2009年设立“扶持山羊养殖发展基金”以来，扶持力度不断加大，从每年50万元增加到近500万元。奖补政策的杠杆撬动效应逐步显现，该市山羊存（出）栏量每年都以两位数的幅度增长，社会效益、经济效益和生态效益明显。但是，在多数养羊场（户）取得明显效益的同时，也有部分羊场由于种种原因效益欠佳甚至赔钱。现分析如下。
1 青绿饲料欠缺
饲料是决定养羊成败的关键因素。其费用综合占到养羊成本的70%～80%。所以科学合理地选择、利用并开发饲料，将明显提高饲料报酬率，降低耗料率。但部分羊场饲料搭配不合理，一般都不制作青贮饲料，整个冬季都是饲喂秸杆和粮食。由于营养水平跟不上，羊只个体小，饲养周期较长，明显制约了养殖效益。建议养殖户开辟青绿饲料专用地，种植皖草2号、墨西哥玉米、黑麦草等牧草，除夏秋两季饲喂外，秋季收割后还可以晾制青干草或制成青贮饲料。
2 无适度发展理念
养羊多少只合适，初养羊养多少只好？与其它任何产业一样，养羊也应追求规模效益。建设适度规模羊场决定于农户的投资能力、市场价格、草场面积、饲养管理条件和公母比例等诸多因素。而部分羊场一味求大求全，不懂养殖技术及适度规模，形成增长过快，投资过大，收益却适得其反。也有一些羊场圈舍过于简陋，冬季不能保暖，夏季不能隔热，舍内环境条件太差，达不到舍饲的要求，给疫病的发生埋下了隐患。
3 消毒意识不强
没有消毒意识，长年不做消毒工作。有些即便是消毒，也是用石灰之类撒撒。养殖户应强化消毒意识，克服麻痹侥幸心理，搞好日常消毒工作。要轮换选用不同类型的消毒剂，定期对羊舍、运动场、饲槽、饮水器、饲养工具及生产区、生活区进行消毒。羊舍消毒一般分三个步骤进行：一是进行彻底清扫。二是清水冲洗。三是用消毒液喷洒消毒。羊舍及活动场至少1个月进行1次消毒。当羊群发生疫病时应隔天消毒1次。
4 饲养管理混乱
饲养管理科学的羊场，不仅节约饲料，避免浪费，使投入的饲料成本最大限度的转化为羊只的增重利润，且羊病发生机会少，进而节省疫苗购置、常规预防用药和其他治疗用药费等系列开销。但有些羊场只有一个大的羊舍，不分大小、公母、弱壮，全部饲养在一个羊舍。有的密度太高。严重影响羊的生产性能。建议将羊群细分，饲养在不同圈舍中，并进行针对性饲养管理。圈舍中要保持有足够的槽位、活动空间和休息场地
5 疫病隐患较多
每年春季是羊只饲养中使用疫苗最多的时候，有组织、有计划地进行免疫接种，是预防和控制羊传染病的重要措施之一。目前还没有统一的羊免疫程序，养殖场只能在实践中探索，不断总结经验，制定出适合本羊场具体情况的免疫程序。可是，部分羊场却单纯把注意力盯在羊价浮动上，养殖场缺少疫病综合防控意识和诊疗技术，长期不注重疫病预防和治疗，羊只感染疾病不能及时科学防治引起大量死亡，造成严重的经济损失。
6 盲目引进种羊
作为提高养羊经济效益的首要满足条件，品种的好坏直接决定了羊的饲料消耗量、生产性能、饲养周期和料肉比等。试验表明，选择喂养优良的波尔山羊杂交羊，可使每窝多增加1～2只羔羊，并提高10%～30%的增重，10%～15%以上的饲料利用率。
参考文献
郧西县位于湖北省西北边陲，地处鄂陕交界，全县可利用草场面积达19．73万hm2，境内群山起伏，灌木草丛俱多，饲草资源丰富，且拥有全国著名的地方优良品种――马头山羊这一优势资源，经过几十年的辛勤努力和上级的大力支持，马头山羊产业已发展成为郧西畜牧业最具品牌优势的主导产业，涌现了一些像王光富一样的家庭式规模养羊场，笔者对这一新的生产组织形式的发展情况进行了调查和总结，现将其报告如下，以期为今后马头山羊产业发展提供新的思路。
1郧西县山羊家庭式规模养殖的发展情况
多年来，郧西县委、县政府高度重视畜牧产业发展，始终将马头山羊产业作为县域经济发展的优势支柱产业来抓，先后建成标准化山羊生态健康养殖小区42个，标准化山羊“1235”模式养殖示范户790户。2010年，推动全县5万农户20万农业人口发展山羊46．5万只，出栏21．4万只，实现产值22 320万元。全县年出栏30只以上规模养羊户2 752户，出栏山羊13．72万只，占全县出栏量的64．1％，形成以土门、香口、店子、关防、湖北口、景阳、六郎、马安、涧池、观音乡镇的马头山羊特色板块经济区。全县实现养羊收入达10万元以上的家庭式规模养羊场有25户，山羊养殖收入成为他们家庭收入的主渠道，山羊养殖已经不是他们的副业，而成为家庭的主导产业。
2王光富家庭式规模养殖山羊效益分析
王光富家住郧西县中部香口乡的仓房村五组，家有4口人，两子女上学，夫妻俩以山羊饲养为家庭主业。建有吊脚式羊楼2栋，面积160多平方米，利用农村闲置土墙房屋2户，改造羊栏6间，面积110多平方米，现有牧场保留面积3 500m2左右，山羊存栏236只。
2010年王光富饲养山羊368只，出栏164只，收入10．2万元，全年家庭总收入11．8万元，山羊养殖收入占家庭总收入的86％，年终家庭净收入4．8万元。
3王光富家庭式规模养殖山羊成功的因素
（1）区位优势与资源优势是山羊规模养殖成功的重要基础。山羊养殖之所以能成为王光富家庭的主导产业，一是其区位优势明显。王光富家住郧西县的中部高山区，山大人稀，草场资源丰富，加之近几年新农村建设，农户向山下、新农村集镇搬迁，山上腾出了大面积荒山连块成片；二是饲草资源丰富，高山灌木草丛多，饲草品种多，山羊可食品种达130余种，其中有40多种营养丰富，适口性好，山羊喜食；三是马头山羊的品种资源优势，我县特殊的自然条件和群众长期选育培育出的马头山羊，具有生长快、个体大、适应性强、抗病力强、繁殖率高、肉质鲜嫩等优良性状，因此，马头山羊产品市场销路好，养殖效益高。
（2）自繁自养是山羊家庭式规模养殖成功的关键所在。王光富自1994年开始饲养山羊，一直持续到现在，并不断学结养羊技术要领，力求做到精益求精。起初他是“借母还羔”，借别人的12只母羊发展起来，16年里，种母羊全部是自繁自选，留优去劣，不从外面乱购，避免了疫病侵入的危险，种公羊进行了有选择性的串换或引进波尔种公羊，保证了羊群健壮，母羊繁殖率高，羔羊成活率高、生长快。
（3）掌握技术、健康养殖是山羊家庭式规模养殖成功的核心。王光富一家十几年坚持不懈地从事山羊养殖，把山羊产业作为家庭经济的主导产业来发展，掌握了山羊养殖的技术知识。品种选择上，始终选留母性好、个体大、产羔多、产仔健壮、成活率高的母羊，并适时引进波尔种公羊进行杂交，利用杂交一代生长优势，创造更高的生产效益；饲养方式上，积极开展人工种草，不断探索放牧与舍饲补饲相结合的养殖方式；疾病防控上，制定免疫接种程序，定期消毒、驱虫，推进健康养殖。
（4）精心管理、善于经营是山羊家庭式规模养殖成功的保证。王光富一家把山羊养殖业发展为家庭经济的主导产业，成为家庭收入的主渠道。在养殖过程中，他们精心管理，不断地应用新技术，调整生产群结构，优化养殖模式，提高养殖水平；经营上，积极参加农民创业培训，学习市场营销知识，掌握成本控制方法，时刻了解市场信息，适时采购与出售，创造出了最佳的经济效益。
4山羊家庭式规模养殖的制约因素
孕育出山羊家庭式规模养殖这种生产方式具有一定的发展活力，但也存在阻碍其健康发展的制约因素，主要有以下几点。
（1）山羊家庭式规模养殖受草场资源和草场承载能力限制。山羊是食草性动物，广阔的草场和丰富的饲草资源是山羊产业发展的前提条件，同时，要考虑周围草场的承载能力。王光富从2005年到2010年山羊养殖情况为：2005年饲养320只，2006年饲养260只，2007年饲养486只，2008年饲养840只，2009年饲养410只，2010年饲养368只。
据王光富介绍，在2008年发展到800多只山羊后，放牧出现困难，必须远程放牧，导致羔羊损失严重，草场遭到破坏，草质下降，羔羊生长缓慢，肉羊育肥难度加大，人工牧草供应不上，越冬也出现困难，因此，王光富根据自家草场资源情况，确定了300～500只规模的发展模式。
（2）山羊家庭式规模养殖受资金限制。农村家庭式规模养殖户不具备贷款抵押和担保条件，无法申请办理农村信用贷款，所需资金投入必须自筹解决，往往是农户相互撤借资金，极易出现流动资金断链，后续生产发展受阻，无法扩大生产规模。
（3）山羊家庭式规模养殖受国家政策制约。国家推行天然林保护、退耕还林、划定限牧、禁牧区等政策，限制了山羊养殖业的发展，同时，国家扶持畜牧业发展的普惠政策仅有能繁母猪与奶牛保险，在产业扶持上，侧重标准化建设，覆盖面和投资额有限。近年来，山羊养殖业在市场需求拉动下，市场价格一路看涨，山羊养殖大户希望能得到政策性优惠扶持。
（4）山羊家庭式规模养殖受技术支撑力量限制。目前，没有草场管理技术机构，也没有草业发展的专门技术人员，草场的恢复与改良缺乏科学地、系统地指导，一些养羊户对轮牧、草场改良、人工种草、舍饲育肥等技术的应用认识不足，少数地方出现了对草场只利用、不管理的无序现象和过度放牧状况，阻碍了山羊产业的进一步发展。
（5）山羊家庭式规模养殖受市场销售牵制。虽然肉羊价格年年看涨，但我县的羊肉加工企业少，数量小，产品市场占有率低，羊肉新产品市场竞争力较弱，目前还没有形成山羊生产与市场销售对接的完整经营链条，养殖户存在着销售打压的风险。
5山羊家庭式规模养殖的前景展望
家庭式规模养殖是以农村家庭为生产单位，以家庭成员为主要劳动力，养殖规模适度，养殖业在家庭经济结构中占有绝对比重，是农村主导产业和农民的主要收入来源。这种新的生产方式具有生产成本低、管理细致、决策快捷、经营灵活、易于规避风险等特点，能够实现资金、技术、管理、信息等生产力要素的有机结合，具有十分强大的生命活力，是当前我国畜牧业的发展方向。
（1）山羊家庭式规模养殖能够充分利用资源优势，促进农民增收。我县拥有19．73万hm2草场资源和马头山羊这一全国著名的优良地方品种资源，推广山羊家庭式规模养殖，能够充分发挥养殖者的主动性和调动其积极性，推动马头山羊产业发展，实现山羊养殖效益的最大化。同时，创办一个家庭式规模养羊场实现了全家2～3人就业，也能吸纳部分季节工，促进了农民增收。创办家庭式规模养羊场能为返乡农民工创业提供一个可以选择的机会，是一种实现富民强县的新型生产组织形式，推广价值高。
（2）山羊家庭式规模养殖能够促进郧西县马头山羊产业升级。2010年，郧西县山羊饲养量达到46．5万只，出栏21．4万只，年末存栏25．1万只，实现马头山羊产业产值22 320万元。推动山羊家庭式规模养殖，一些养殖大户会积极主动将搬迁后留下的闲置土地和草场流转到手中，进一步扩大生产规模，实现最佳经济效益，并有效地发挥资源、区位优势，促使全县山羊产业做大做强。
（3）山羊家庭式规模养殖能够保障畜产品安全。实行家庭式规模养殖，不像在传统的散养模式下，无法对养殖环节实施监管，而这种生产组织形式，业主的生产主体地位明确，生产趋于专业化，便于有关部门依法对养殖行业实施防疫检疫监督管理，组织无公害畜产品产地认定和产品认证，帮助养殖户建立养殖档案管理，开展兽药饲料投入品专项整治，能够从生产源头上保障畜产品质量安全。
（4）山羊家庭式规模养殖能够不断提高科技含量。在技术研究方面，目前，相对于猪、禽、牛，山羊的投入最少，科学技术应用水平最低。推行山羊家庭式规模养殖，养殖户的创业热情高，运用先进技术的主动性强，有利于畜牧科技成果转化，提高科学技术水平。
6推进山羊家庭式规模养殖的几点建议
为进一步适应新时期人口和计划生育工作的需要，真正把人口和计划生育工作融入新农村、新农民、新家庭建设之中，全面提升我镇人口和计划生育工作水平，特制定本实施方案。
一、指导思想
以科学发展观为指导，以贯彻落实以人为本的理念为抓手，以帮扶计划生育家庭上项目、快致富为目的，开拓人口和计划生育创新之路，真正把人口和计划生育工作融入新型农村和幸福家园建设之中，全方位地提高我镇人口和计划生育工作水平和内函质量。
二、项目名称
县白马湖羊业合作社
三、帮扶单位
岔河镇计划生育协会、西城居委会计划生育协会
四、项目内容
山羊养殖
五、实施步骤
1、场地整理（2月28日-3月10日）。以计生家庭为主，对原房屋等进行拆除，开护场河、整平地面。镇和居委会计生协会给予机械和人力支持。
2、搭建羊舍（3月11日-3月底）。以计生家庭为主，按养殖标准搭建羊舍，镇和居委会计生协会提供技术等方面服务。
3、技术培训（4月1日-4月10日）。镇计生协会邀请畜牧科技人员到现场培训山羊养殖技术。
六、山羊进舍（4月底前）。
由计生家庭负责。
七、设置标牌（5月1日-6月10日）。
由镇和西城居委会计生协会承办，在示范点适合位置设一块“计生帮扶示范点”标牌，同时设置示范点宣传介绍长廊。
八、申请验收（8月份）。
在示范点运作正常的情况下，申请县人口计生部门指导验收。
九、整改提高（9月份）。
在县主管部门初步验收中，对不完善的部分进行弥补完善后再申请验收，待验收合格后接受上级领导观摩指导。
十、资金帮扶
镇和居委会两级计生协会在做好机械、人力和技术服务的基础上尽力给予资金资助。
1、资助来源及金额
争取计生自愿者（个体老板）资助2万元。
2、借助来源及金额
（1）镇计生协会组织借资8万元（镇财政借资4万元，计生站组织协会自愿者个人借资4万元）；
（2）西城居委会计生协会组织借资2万元。
3、鼓励借资措施
凡计生协会自愿者个人借资的，一年期按0.8%由镇财政贴息，2年期的按年息10%由镇财政贴息。
十一、工作要求
一要加强对帮扶项目的领导，计生分管领导高晓梅同志是这一示范点帮办项目的第一责任人，负责项目的组织协调等工作。计生站长袁可培同志、西城居委会党总支书记黄国连同志是示范点帮办项目的具体责任人。负责项目各步骤组织帮办服务、技术指导、帮扶资金筹集，示范点标牌及宣传介绍长廊设置等工作。
助推“农户万元增收工程”促进农民增收致富，为扎实推进全县畜牧产业化建设。现就2011年畜牧产业化建设工作提出如下意见：
一、指导思想
以农户万元增收为主线，全面贯彻落实科学发展观。以市场为导向，科技作支撑，龙头来带动，以草食牲畜和林下养殖为重点，强力实施畜禽品牌战略，继续坚持“突破牛羊，稳定生猪，壮大家禽，发展蜂业，扩大加工，强化防疫”发展思路，努力构建现代畜牧产业体系，全面推进畜牧产业化建设。
二、目标任务
出栏115万头；牛饲养量26万头，全年实现生猪饲养量186万头。出栏5.8万头，雪龙黑牛杂交改良1万头；山羊饲养量115万只，出栏62万只；家禽饲养量1200万只，出栏1000万只;存栏蜜蜂5.5万群，年内新增和改扩建适度规模养殖户5050户，实现畜牧产值16.8亿元。确保无规模性动物重大疫病发生，全县清净无疫。
三、工作重点
（一）抓好养殖小区建设。将畜牧产业化建设与新农村建设和农户万元增收工程同规划、共部署，加快产业结构调整。按照专业化、标准化、规范化、高效益的发展方向统一规划、合理布局，大力实施雪龙黑牛产业化建设项目，集中建设畜禽养殖示范小区，年内重抓雪龙黑牛产业发展重点乡镇10个，新建各类畜禽养殖示范小区30个。围绕“牛、羊、鸡”三朵金花和“猪、鸭、蜂”三大产业，抓好县级示范点建设。
（二）推进畜禽品种改良。科学规划、合理布局，完善良种繁育体系。进一步加大标准化、规范化种畜禽场和以猪、牛、羊为重点的人工改配站（点）建设力度，完善基础设施，配置仪器设备、加强技术指导管理，提高供种能力，不断推进畜禽良种化、供种本地化进程。年内建成生猪二级扩繁场4个，生猪供精中心1个，山羊二级扩繁场5个，种牛场1个，种鸭场1个，新建猪、牛标准化人工改配站（点）10个。
（三）抓好遗传资源保护。做好“全国山羊优势区域优势县”生猪调出大县”乌羊及麻旺鸭国家畜禽遗传资源”雪龙黑牛产业发展”四大文章，实施品牌兴牧战略。大力提升畜产品品质，加强包装和宣传，发展一批名、特、优产品，走品牌兴牧之路。加强与市畜科院的合作，建设好畜科院武陵分院，对我县国家级畜禽遗传资源“乌羊”和“麻旺鸭”进行系统研发，加强资源保护区建设和采取胚胎移植等方式保种扩繁，建立保种场、纯繁户、生产场（户）三位一体的畜禽品种资源保护模式，实现保护与开发相结合，打造地方特色品牌。加强与大连雪龙产业集团的协作，大力发展雪龙黑牛产业化建设，建成优质、高端牛肉品牌。加大无公害绿色食品创建申报，完成“乌羊”麻旺鸭”地方标准的评审工作。
（四）提高畜牧科技含量。加大对乡镇畜牧站技术人员和养殖户的畜牧科技培训力度。采取多种形式，广泛开展科普工作宣传，让广大养殖户自觉接受和使用科学的养殖方式,加大科技投入力度。加快牛羊人工授精、胚胎移植等现代养殖技术的推广应用。从良种、良法、良料、良管入手，大力发展标准化规模养殖，努力提高畜禽规模养殖比重。利用重庆市畜科院专业技术优势认真开展技术攻关和产品研发。
（五）建设节粮型畜牧经济。重抓人工种草和草地改良，实施种草养畜。大力实施种草养畜，以草定畜，加快草畜配套发展步伐，推广农作物秸秆综合利用和饲草青贮技术，降低养殖成本，建设节粮型畜牧经济。
（六）促进农户万元增收。紧紧围绕两翼农户万元增收工程，合理开发利用我县丰富的林地资源，推行林禽、林羊、林牛、林蜂等林下养殖模式，发展林下经济。年内实现新增林下养鸡出栏300万只，新增林下种草养羊出栏5万只、养牛出栏0.5万头,发展林下养殖。实现林下养殖户均增收300元，建成资源节约型、环境友好型“林禽、林畜”立体经济模式。
（七）构筑安全屏障。各乡镇要严格执行动物重大疫病防治工作首长负责制，强化动物防疫。制定完善重大动物疫病防控应急预案，加强重大动物疫病、疫情预警预报工作，逐级落实防控责任制，实行常态化、规范化、制度化管理。加快建立和完善畜禽标识管理及疫病可追溯体系。加强动物防疫基础设施建设，加强兽药和饲料等投入品的安全监控和整治，强化动物卫生执法监督，提高畜禽产品质量安全工作水平。
四、保障措施
（一）加强领导。切实加强组织领导，严格实行主要领导亲自抓，分管领导具体抓，层层抓落实的责任机制。结合各单位、部门实际研究制定切实可行的实施方案，细化任务，认真贯彻落实。
（二）强化职能。切实搞好畜牧生产技术服务、技术培训、技术指导，做好各阶段各环节相关的物资调运和供应，做好畜牧养殖项目申报，积极向上争资立项，努力做好畜禽品种改良、种草养畜、动物疫病防治、科研课题、科学养殖技术的推广应用。
云龙县地处云岭山脉澜沧江纵谷区，是云南省大理州西部，位于东经98°52′至99°46′和北纬25°28′至26°23′之间，总面积4401km2。2010年末总人口20.6万人。其中少数民族占83.5%。人口密度为45人/km2。最高海拔3663米，最低海拔730m，年平均气候15.9℃，平均降水量720.5mm，年日照2114.9h。全县常耕地面积25万亩，草山草坡186.3万亩。畜牧业是该县培植的支柱产业之一。云岭黑山羊是畜牧业生产中的一个优势畜种。2010年末黑山羊存栏21.1万只，占全县大小牲畜存栏的32.5%。能繁母羊存栏8.1万只，占存栏数的44%；年出栏肉羊17.8万只，产肉0.45万t。饲养黑山羊在云龙山区传统性强，新技术容易掌握，适应千家万户，是山区农民增收和农村经济发展的重要途径。本文作者长期在一线从事指导农户养殖技术工作，结合当地的养殖环境，从“种，料，管，防”等方面概述云岭黑山羊的养殖技术。
一、优化羊群结构，提高母羊比例
每年对羊群进行整群，淘汰杂花、劣质、老残羊。选留纯黑、健壮、双羔率高、年龄在1.5～4岁且繁殖性能好的母羊作繁殖群。选留长势较好，该品种特征明显的优良青年母羊作后备母羊。羊群中繁殖母羊占50％，后备母羊占20％，育肥羊占20％，育成羊占5％。
二、有计划选择优秀种公羊，串换种公羊配种，防止近亲繁殖
在不同区域内选择全黑，剑毛，分健壮，具有种公羊特征，年龄在1～4岁的种公羊异地串换改良，及时淘汰小公羊。公母比例为1：20。每隔2年进行一次调换。
三、加工贮备草料，解决补饲和冬春季饲草
利用包谷成熟后期断尖和野生牧草生长旺季收割晒制青干草及种植人工牧草等方法生产青绿饲料和晒制青干草贮备草料，解决冬春饲料。
四、推广建设高床羊厩
1.建设地点要求建在地势较高燥、避风向阳、排水良好、地面有一定高差且离牧地较近的地方。
2.肉羊舍设计的主要参数
羊舍及运动场面积应根据饲本文由收集整理养规模而定。各类羊每只所需羊舍面积如下：成年种公羊为4～6m2；产羔母羊为1.5～2m2；断奶羔羊为0.2～0.4m2；其他羊为0.7～lm2。羊舍跨度一般为5～6m；羊舍檐口高度一般为2.4～3m；圈底离地面高约1.5m；产羔舍按基础母羊占地面积的20％～25％计算，运动场面积一般为羊舍面积的1.5～3倍。
3.肉羊舍建造的基本要求
（1）羊床是羊躺卧和休息的地方。要求洁净、干燥、不残留粪便和便于清扫，可利用木条或竹片制作，木条宽40mm，厚50mm，缝隙宽15～20mm。缝隙宽要略小于羊蹄的宽度，以免羊蹄漏下而折断羊腿。
（2）墙体对畜舍的保温与隔热起着重要作用，一般多采用土、砖和石头等材料。
（3）羊舍应坐北朝南列，所以运动场应设在羊舍的南面，运动场地面应低于羊舍地面，并向外稍有倾斜，便于排水和保持干燥。
（4）饲槽尽可能设计在羊舍内部，以防雨水和冰冻。饲槽可用水泥、铁皮等材料建造，上宽30cm，下宽25cm，深度一般为15cm，底部应为圆弧形，四周也要呈圆弧状，以便清洁打扫。
五、推广山羊半舍饲饲养方法
利用当地饲草饲料资源，根据农户情况和羊群实际采取半天放牧半天舍饲的方法育肥。
六、肉羊饲养管理技术
1.实施羔羊培育技术
羔羊出生后，应尽早吃到初乳，初乳中含有丰富的蛋白质（170～230）、脂肪（90～160）及矿物质等营养物质和抗体，对增加羔羊体质、提高抗病能力和排出胎粪具有重要作用。羔羊7日龄时就可以开始训练吃草料，以刺激消化器官的发育，促进心脏和肺脏功能的健全。羔羊生后7～20d，晚上母、仔在一起饲养，白天羔羊留在羊舍，母羊可在羊舍附近放牧，中午回圈喂奶。羔羊20日龄后，可随母羊一起放牧。1月龄后，羔羊逐渐转变为以采食为主，除哺乳、放牧采食外，可补给一定量的饲料。1～2月龄每天喂2次，补精料150～200g；3～4月龄每天喂 3次，补精料 250～300g。饲料要多样化，最好用豆饼、玉米、麦麸等三种以上的混合饲料和优质干草、牧草。在精料中混入2％的食盐和2．5％～3％的矿物质。混合精料配方：①玉米50%、蚕豆（豆饼）25%、麦麸25%。②玉米80%、豌豆（蚕豆）20%。
羔羊断奶月龄一般不超过4月龄。羔羊断奶多采用一次性断奶，即将母、仔分开后不再合群。母羊在较远处放牧，羔羊留在原羊舍内饲养。
2.肉羊育肥技术
肉羊育肥是肉羊生产最后出产品的重要环节，
也是获取经济效益的重要来源，必须从以下几方面做好技术管理工作。
（1）当年羔羊要当年出栏。肉羊的生长发育一般规律是：第一年增重最好，第二年增重仅为第一年的70％～75％，第三年增重又只有第2年的50％。每年秋末又是羊只膘情最好的时候，而且此时是羊肉消费旺季，当年羔羊此时出栏屠宰，就会获得最大的增重速度和最佳的经济效益。
（2）搞好育肥羊的管理。育肥前要驱虫，搞好日常清洁卫生和防疫工作，减少疾病和寄生虫对育肥羊的损害。每出栏一批羊，都要对羊舍进行彻底消毒，防止疫病传播和寄生虫寄生；保持育肥舍环境安静，通风要好，减少育肥羊的活动，以提高增重。气温低于0℃时，要注意防寒；气温高于27℃时，要做好防暑工作，炎热的夏天一般不宜进行强度育肥。
（3）注意日粮组成的合理性。日粮的组成要多样化，使各种营养成分互补。在冬、春季育肥时，应加入少量的胡萝卜等饲料，这对育肥羊的健康、增重都有好处。羔羊育肥时，应在饲料中加入适量的矿物质添加剂，以节省饲料，提高日增重。要喂些干草或胡萝卜来满足羊对维生素的需要。
（4）适时出栏，提高出栏率和增加经济效益。
每年10月底育肥羊出栏出售，争取11月底出栏完毕，减轻草场压力和防止冬春羊只跌膘。
七、山羊常见病及其防治
1.山羊口蹄疫
口蹄疫是由口蹄疫病毒引起的急性、热性、高度接触性传染病。以口鼻粘膜、蹄部和乳房等皮肤发生水泡和糜烂为特征。常见的症状是短时间的食欲消失，跛行，唇、舌齿龈、口角等出现针头大或栗粒大，甚至碗豆大的水泡，很快破裂，形成边缘呈锯齿状浅表的鲜红色烂斑，口角常有流液或不流液。防制方法为：每年2次预防注射疫苗。发现疫情及时报告并采取有效措施尽快扑灭。
2.肝片形吸虫病
肝片形吸虫寄生在肝管内，引起羊精神不振，食欲降低，贫血消瘦；在眼脸、下颌、胸、腹下部出现水肿；便秘和拉稀交替发生。预防和治疗方法为：每年春秋两季进行2次用硝氯酚每千克体重3～4mg一次口服驱虫。
