时间:2022-11-08 21:00:04
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇英语实训总结,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
1.项目学习的界定
PBL在线学习网站关于项目学习界定如下:ProjectBasedLearningisaninstructionalapproachbuiltuponauthenticlearningactivitiesthatengagestudentinterestandmotivation.Theseactivitiesarede-signedtoansweraquestionorsolveaproblemandgenerallyreflectthetypesoflearningandworkpeopledointheeverydayworldoutsidetheclassroom.[3]项目学习是一种以学生为中心的教学方式,要求学生通过一系列个人或合作任务,借助他人(包括教师和学习同伴)的帮助,利用必要的学习资源解决现实中的问题以获得知识和技能。[4]项目学习与以教师为主导的按固定教学内容组织课程教学相对,是以学生为主体,在完成具体项目过程中实施相关教学内容,达到教学目的的一种教学模式。[5]从上面几个定义中,我们可以看出项目学习具有以下几个特征:(1)以学生(个人或团体)为主体;(2)以教师指导为支撑;(3)以主题项目为依托;(4)以实践能力训练和解决真实问题为目的。
2.项目学习的理论基础
建构主义学习理论为开展以项目为依托的英语教学提供了理论依据。建构主义学习理论认为,知识不是通过教师传授获得,而是学习者在一定的情境即社会文化背景下,借助他人(包括教师和学习伙伴)的帮助,利用必要的学习资料,通过意义建构的方式而获得。[6]教学就是要为学习者搭建一个有助于意义建构的学习平台,使他们在学习活动或经验中建构知识,培养能力,而项目学习正是实践了这一理念。学生团队在项目开始前要拟定工作计划,明确各阶段的工作任务及团队成员各自的角色分工。在项目的开展过程中,团队要与指导老师进行充分地讨论。项目完成后要进行成果展示,项目成果包括多媒体展示、口头陈述、接受师生提问等。在整个过程结束后,团队要对项目计划的完成情况、是否达到预期效果、小组合作情况、体会及得失等方面进行总结。3.项目学习的实施流程不同学者对如何开展项目学习的看法不尽相同。如陈旭辉、张荣胜提出了项目学习的6环节[7],而宗亚妹、李建启则分4个阶段实施项目学习[8]。考虑到商务英语实训时间较短,笔者将项目学习的实施流程分为5个步骤,如图1。
二、项目学习在商务英语实训中的应用案例
重庆科技学院英语专业(商务方向)的学生在大三时都会参加商务英语实训环节,学校的目的是帮助学生更深入地了解商务英语在社会和实际工作中的应用,培养他们理论联系实际的能力,同时切实提高其应用能力。下面通过对“涉外会计实务报表操作”这一项目的学习过程进行设计,阐述项目学习法在商务英语实训中的应用。涉外会计实务报表操作实训的目的是使学生进一步熟练掌握财务的相关知识及相关要素的英语表达,并学会做财务报表分析,训练其语言运用能力,全面培养他们对涉外会计报表实务操作能力和学生团结合作精神。1.具体目标①知识目标:了解会计实务报表中的三个主要报表———资产负债表、利润表和现金流量表,知道相关要素的英文表达;②能力目标:掌握财务报表的基本分析方法并学会做财务报表分析;③素质目标:培养学生的责任意识和团结协作精神。2.具体实施①项目导入教师在实训开始时介绍涉外会计报表实务操作的目的及主要内容,并就为期2周的实训进行部署,要求学生自由组合成学习小组,为下一步以小组为单位选择自己感兴趣的公司做财务报表分析做好准备。然后学生到图书馆或上网收集一些公司的财务报表,为第二天上课做准备。②知识铺垫接下来三天的上午,教师给学生讲解会计实务的三大报表,即资产负债表、利润表和现金流量表的相关概念,并展示中英文对照报表。让学生弄清楚资产负债表是静态报表,利润表和现金流量表是动态报表。同时结合DELL(戴尔)公司的财务报表案例具体分析这些报表中数字所反映出的公司财务状况,并详细给学生讲解做财务报表分析的基本方法及操作程序。下午,学生继续到图书馆查阅资料,巩固有关涉外会计财务报表知识,掌握财务报表分析的基本步骤及财务报表报告的编写方法。③分组实施第五天上午,教师重点复习财务报表分析及财务报表报告的相关知识及注意事项,并布置任务,让项目小组选择一家感兴趣的上市公司做财务报表分析。通过网上下载公司的概况和相关年份的公司年报,依据公司三大报表的各项数据对公司的经营情况、财务状况及公司未来发展情况做分析,并撰写该公司的财务报表分析报告。下午,项目小组聚在一起讨论选择哪家公司做财务报表分析,并根据财务报表分析框架进行任务分工,然后利用周末时间分头行动收集整理资料。接下来一周的周一,学生再聚在一起讨论,初步形成财务报表分析报告。周二上午,教师在教室里答疑项目小组在做财务报表分析过程中所碰到的各种问题。周二下午,项目小组成员聚在一起完善财务报表并制作PPT课件,为周三、四的项目汇报做准备。④项目汇报接下来的星期三、四,各项目小组做汇报。汇报需围绕财务报表分析框架,即企业概况、企业资金结构分析、企业偿债能力分析、企业资金运营能力分析、企业盈利能力分析、企业发展能力分析、企业经济效益综合评价、结论及建议等方面。每组做汇报的时间为10分钟左右,接受其他小组成员及教师提问和教师点评时间为10分钟左右。很显然,项目汇报也就成了各项目小组相互学习的过程。⑤实训总结最后一天,项目小组根据在汇报阶段教师和其他小组所提出的问题和建议完善自己小组的财务报表分析报告。另外,总结整个实训过程中学到了什么知识,培养了什么能力,有何体会和感想,存在哪些不足,是否达到预期目标等。
三、效果评价
1.学生评教数据
我校一名商务英语实训任课教师在来校之前一直在一家跨国会计事务所工作,有丰富的涉外会计工作经验,她在讲解商务理论知识时,经常举一些具体的项目给学生示范或做分析研究,让学生真实感受到理论与实际相结合的意义。因此,学生对她的教学效果反响一直较好,而且近四年的评教数据也充分地证明这一点。2011学年得分为93.979,2012学年得分为94.229,2013学年得分为94.108,2014年得分94.787,每年的评教结果都达到了优秀。可以说,评教数据能较好地反映老师的上课情况。
2.学生实训报告
学生在他们提交的实训报告中都总结了他们在商务英语实训中的收获与体会,从中也能窥见项目学习运用在商务英语实训中的效果。总结起来有以下几个方面:①提高理论联系实际的能力加强实践环节,提高学生的实际操作技能,是应用型人才培养的一条重要途径。商务英语实训就是训练学生将所学的理论知识运用于实践,提高学生的操作技能,以达到学以致用的目的。尽管学生在实训前也学了商务英语课程,但是该课程偏重的是理论讲解,而这次涉外会计报表实务操作让学生有机会将所学理论知识运用来解决实际问题。学生在实训中熟悉了企业财务报表,掌握了上市公司财务报表分析的基本步骤、方法以及财务报表分析报告的编写方法。反过来,本次实训也加深了学生对商务英语基本知识的理解,丰富了实际操作方法,使学生认识到要学好商务英语既要注重理论知识学习,更重要的是要把理论与实践紧密结合起来。②提高主动分析和解决问题的能力英语专业学生大多对各种表格和数字不太敏感,一些同学以前看到报表数据就觉得头疼。在涉外会计报表实务操作中,涉及到很多的财务报表数据分析,面对一大堆数据,一些同学刚开始时根本不知从何处下手去做分析。面对困难,他们没有退缩,而是相互鼓励,主动寻求解决办法,如找会计专业同学指导,向实训教师请教,或上网搜索相关专业知识,最终圆满完成了财务报表分析报告。经过这次实训,学生们意识到困难并不可怕,怕的是缺乏挑战困难的勇气,很多学生对商务英语的学习也变得越加自信,在他们看来,方法总比问题多。③提高英语实践能力对于英语专业学生,涉外会计报表实务操作不仅让他们实践了财务报表知识,更让他们在此过程中提高了英语实践能力。无论是教师在知识铺垫阶段的讲解,还是学生在展示阶段的汇报,都主要是用英语进行。所以这次实训,学生在英语方面的收获不仅是了解了一些专业术语的英文表达和各种报表的英文版本,更重要的是训练了他们的商务英语听说能力。特别是展示阶段的师生提问环节,还训练了他们在语言运用中的临场应变能力。④增强了合作意识“众人拾柴火焰高”,这句话强调了团结协作的重要性。协作能力也是二十一世纪人才所需具备的能力之一。这次商务英语实训让学生真正感受到了团队协作的重要作用。因为学生需要以团队的形式完成涉外会计报表分析,团队成员首先需要坐在一起商讨选择哪家公司作为分析对象,明确分工,然后分头行动收集相关资料,最后又要坐在一起汇总资料,并讨论如何形成最终分析报告。⑤增强责任意识财务报表分析是通过收集、整理企业财务会计报告中的有关数据,并结合其他有关补充信息,对企业的财务状况、经营成果和现金流量进行综合比较和评价,据此为财务会计报告使用者做出决策提供重要依据。报表中任何一个数据出错都可能使公司的决策出问题,从而使公司蒙受巨大损失,所以做财务报表分析必须要眼明心细,一点都不能马虎。高度的责任心是做好做财务报表分析的前提。
四、结束语
【关键词】大学英语口语;演讲教学;实训模式;方法策略
改革开放以来,英语的学习和运用在一定程度上迎合着我国对外的发展需求。从小学学习开始一直到大学学习过程中,英语课程一直都是主要学习科目之一,在升学考试中扮演着重要的角色。社会交流对英语的需要体现在各个领域,英语演讲形式也随之日加普遍化,英语的演讲能力水平的高低,成为衡量演讲活动举办是否成功的考虑依据。当代大学生英语的教学核心注重理论与实践相结合,对即将面向社会的大学生做好前期铺垫工作,更好的为提高我国的综合国力做准备。
一、在大学英语口语课堂中融入英语演讲教学的实训模式的必要性
大学英语教学模式下将英语学科分为英语写作、英语阅读、英语视听、英语口语等相关分支自设学科的有效学习,为提升学生的英语运用能力水平积极地探索教学模式和方法。针对英语口语课程来讲,融进英语演讲教学的实训模式具有极大地必要性。开展英语演讲的实践教学方式,对提高学生英语口语的表达能力有很大的帮助,进而提高英语综合性学习水平。通过演讲的方式帮助学生培养英语语感,在表达上学会正确规范的进行思想阐述。各个大学要注重学生理论与实践相结合的学习方式的培养,积极开展校级英语演讲比赛,充分调动学生参与的积极性。英语演讲教学模式为锻炼学生说英语的能力提升开放了练习渠道,英语表达能力在整个学习过程中最为关键。具备非常雄厚的语法理论知识,但不会熟练运用,发音不准确等语言障碍无法进行正常的沟通交流,那么英语的学习效果在一定的衡量程度上来说学习效果为零。只有可以熟练地对英语运用和沟通,才能在真正意义上达到开设英语口语教学的目标要求,提高大学生的英语整体学习水平。
二、在大学英语口语课堂中融入英语演讲教学的实训模式的方法策略
1.积极引导学生注重英语演讲的表达技巧
老师在课堂教学环节中对扮演者重要的引导角色,对课堂教学效果有着关键性的决定作用。在英语口语教学中,老师要积极地给学生灌输练习英语演讲的重要意义。运用多媒体的电教设备为学生播放写经典的英语演讲视频资料、英语歌剧、诗朗诵等集思想感情和表达方式为一体的表演录像,调动学生们对英语演讲的兴趣。在课上老师可以组织学生对观看的视频资料进行讨论和分析,让学生们指出自认为在其中的演讲亮点或表达形式的突出性。引导学生注重语音语调上的发音问题,强调表达的标准化和思想结构的逻辑性。老师在课堂上进行英语演讲实训模式教学过程中要渲染演讲气氛,恰到好处的运用神情动作对演讲内容的思想感情进行流露,避免呆板式的演讲练习状态的发生。通过视频资料专业演讲的学习和自身亲自参与的实践,积极引导学生的演讲表达技巧的多样化和丰富性。
2.丰富英语口语教学中演讲教学的形式和方法
当学生对英语演讲技巧和方法策略有一定的了解和掌握时,老师便要向着教学形式和方法上加以引导。对学生进行演讲实训练习,老师可以根据日常生活事件带给学生们的触动为主线,让学生们自行撰写演讲稿件,老师在尽可能的情况下对学生的稿件进行逐一批查和指导。帮助学生改进表达上的不足之处,组织学生对自己的稿件进行英语课堂演讲比赛。邀请其他任课老师对学生的表现进行打分,评出设定奖项对学生加以奖励。这样可以充分调动学生的积极参与性,锻炼学生的当中表达能力。老师还可以建立英语口语课堂小组合作式学习模式,以小组为单位对学习的英语口语对话内容进行角色扮演,锻炼英语沟通上的即兴表达能力。学校要提起对英语口语教学的重视,积极开展英语演讲比赛,邀请知名英语教授定期来学校进行演讲培训。英语歌唱比赛和英语诗歌朗诵等形式都可以在演讲实训模式中融会贯通。丰富英语口语教学中演讲教学的形式和方法,通过恰当的演讲技巧利用,培养学生的语感,锻炼感性认知能力。
3.在大学英语课堂融入演讲比赛实训练习中应注意的内容
在英语演讲形式融进英语课堂的同时,老师要更加注重以学生为主体的教学引导观念。端正以学生为主,自身引导为辅的教学态度。努力营造演讲课堂的轻松无压力的活动气氛,让学生可以在和谐的教学环境下锻炼英语口语知识水平。积极的融入到学生的讨论与分析中,对学生在演讲准备中的错误做及时的更正和指导,尽可能的做到一对一教学。在对学生一对一指导的过程中,充分了解学生的学习特点,对英语口语知识点范围的掌握程度有基本上的认知,进而做到因材施教。除此之外,老师要积极地带动实训气氛,鼓励英语口语表达能力差的学生在课堂上大胆发言,表达自己的想法。在其他同学演讲结束后,要求在课堂上不经常发言的学生对其用简短的英语进行点评。增进口语表达能力差的学生对英语学习的自信心,逐渐培养学习兴趣。浓厚的学习兴趣是同学们积极融入演讲课堂实训模式的最好老师,注重对学生主观能动性的培养,切合大学生综合素质的发展目标。
三、总结
综上所述,在大学英语口语课堂中融入英语演讲教学的实训模式,是培养学生锻炼英语口语表达能力的有效实施途径。教师在英语口语教学过程中要正确认知二者相互融合的重要性,积极的丰富英语演讲在课堂应用上的形式和方法。校方要更多的关注大学英语口语教学的意义,提供教学政策上的支持。积极开展以校为单位的大型英语演讲比赛,让老师和同学们都能充分感受到其对口语提升的重要意义。想要提高大学生的英语口语综合能力,就要不断地探索更适合现代社会交际英语运用范围发展的教学途径。
参考文献:
[1]杨红英.大学英语演讲教学中的形成性评估[J].广西教育(职业与高等教育版),2010
[2]廖敏慧,熊淑英.在大学英语口语课堂中融入英语演讲教学的实训模式研究[J].咸宁学院学报,2010
[3]李薇.突破传统模式英语演讲教学与英语口语教学的嫁接[J].新课程学习(学术教育),2010
关键词:酒店英语;实践教学;“订单式”人才培养;“双师型”教师;实践教学管理制度
随着我国酒店业蓬勃发展,使得既具有较强的外语表达能力又熟悉酒店管理和业务的复合型人才的市场需求潜力巨大,具有较高酒店英语服务技能成为星级酒店对新一代酒店员工选择的重要条件甚至是首选条件,酒店英语服务技能也因此成为酒店行业对新一代酒店人员的必备要求。
笔者曾在一家西餐厅用餐,一位外宾用英语向服务员要一根吸管,几个服务员面面相觑,听不懂其意。 又有一次,一位印度人用不太标准的英语向服务员说:“Please give me a cup of tea.” 他把 “t”音发成 “d”,服务员大惑不解,不知所措。这不是个案,而是目前整个高职酒店英语教学专业严重滞后模式下的必然,这种现象受到了用人单位的质疑。要改变这一现状,有必要按照酒店快速发展对人才的要求进行课程改革。酒店英语只有真正成为职业技能课才能满足酒店行业对人才的新需求。进行课程改革是改变专业英语教学滞后的有效途径
一、加强实践教学。
酒店英语有很强的实用性,要使学生适应未来市场的要求,就必须使教学工作着眼于学生应用能力的培养,通过教学模式的改革,大力开展实践教学。教学模式可采用:课堂教学实训室实训校外实习基地实习。
(一)课堂教学
1、教材以岗位服务为模块,培养具体服务技能,如餐饮岗位模块分为:订餐、迎客、点菜、结账、投诉。客房岗位模块分为:客房预定服务、前台服务、房间服务、整理房间服务。同时还要培养英语职业能力和提高酒店职业素养,如沟通的能力、礼仪服务的应用能力、服务实操能力、处理投诉和解决突发事件的应变能力、酒店产品的销售和产品销售策划能力、个性化服务的能力、解决问题的能力、创新服务和创新工作的能力、还有用英语面试的能力,这样将英语语言知识的传授与学生酒店英语职业能力的培养相结合。
2、把服务流程编排在技能实训中,提高学生的基本服务技能和综合服务技能。如客人电话预订房间或餐厅座位,接听服务员一定要重复一遍预订信息以确认准确无误。
3、精心设计案例实训题目。首先是学习处理投诉的技巧和礼貌处理投诉的英语基本服务句,并进行情景操练。以后增加训练案例,可让学生分析和讨论具有典型性、普遍性和指导性的酒店操作案例,发现问题产生的原因,研究防范和解决的措施。实行案例分析法使学生见多识广,以后临阵不慌,例如:碰到英语发音不准的外宾,如果听不懂,可让他把词拼写出来。案例分析有利于启发和挖掘学生的判断能力、分析能力、比较能力和创造能力,是一种比较有效的教学方法。
4、采用任务教学法和模拟情景教学法,强调听说领先。任务教学法:教师围绕前厅服务、客房服务以及餐厅服务等项目设计出各种教学任务,学生完成一系列的任务,既能掌握与酒店英语相关的专业知识,也能提高口语表达能力、听力能力。模拟情景教学法:在教学过程中,教师可以有目的地创设生动具体的餐厅场景,让学生扮演客人、服务员和观众,同时表演正确的和错误的操作方法,由观众指出其正确和错误之处。这种教学方式不仅可以让学生深刻理解正确的操作,而且能通过角色互换加强沟通和合作。在教学中应坚持“以学生为主”的教学方法,强调听说领先。酒店英语首先是一种服务语言,他要与外国客人交流与沟通,这就需要听说领先。而听对高职学生而言又是最难的,听不懂就无法交流,再好的酒店服务技能也是没用的。教学中应讲解听的技巧,挑选有趣味的语言材料,合理利用多媒体,以听开始其他技能活动,在综合训练中努力提高学生听的能力。
(二)建立校内仿真实训室
由于高等职业教育近几年迅速发展并不断扩大招生规模,许多学校实训条件不足,离实践教学的要求差距很大。学校可以利用现有资源,建立校内仿真实训室,如把学校饭堂作为实训基地,设置中西餐饮服务实训室,要求学生在实习中把教材内容运用到实际的饭店服务当中,以检测教学效果;可将学校招待所改为实习酒店,设置前厅与客房服务实训室。让老师和学生都能在“实战训练”中得到锻炼和提高。
(三)构建“订单式”人才培养模式
酒店高职教育强调“能力为本”,培养应用型专门人才体现在如何让学生参与,把学习语言的过程作为技能训练的掌握,在适当的时候把课堂搬到酒店和宾馆,让学生有更多的实践机会,有利于创造真实的外语环境,形成基本职业能力,完成由学生到职业人的过渡,缩短了毕业生上岗适应期,这种产学合作一方面有利于培养出符合行业企业要求的高素质技能型人才,同时还解除了学生就业的后顾之忧,真正实现培养实用型人才的最终目标。因此有必要建立校企合作,构建“订单式”人才培养模式,以市场需求为导向,以技能训练为重点,这样才能为酒店业培养专业知识扎实、服务技能熟练、素质水平高的综合型中、高级管理人才和服务型人才。
二、制定实践教学管理制度
为了保证实践教学活动各个环节高标准而有序地进行,应制定了严格的实践教学管理制度,为今后的实践教学提供理论指导与参考依据。
(一)实践教学管理人员和指导教师业务档案的建立与管理。主要是记录各位管理人员和指导教师在实践教学中取得的成绩,经验教训和心得体会。
(二)实践课程档案的建立与管理。本项工作主要是做好各课程的建设和发展,记录课程教学大纲、所需仪器设备、课程实施过程总结、指导/任课教师等的变化情况。
(三)学生实训实习辅助档案的建立与管理。主要记录学生在实训/实习过程中的实际操作项目、操作流程以及指导教师或实习单位对学生的评价。
(四)日常实践教学工作的管理:安排好每学期实践课程的开设;抓好实践教学过程各个环节的质量(项目单、项目卡的制作,实践操作过程的检查等);搞好材料及仪器设备的管理;做好实践教学的检查、监督和总结工作。
三、改革考试评价手段
在考核方面,目前大多数仍采用静态的一次性笔试考试形式,试题编写只重死记硬背,不重视应用能力的考核;只关注学生的学习结果,不重视过程的培养,更不重视毕业后的跟踪调查。为提高学生就业技能,应对学生全面多样考核。学生在校学习考核模式和内容:笔试+听力测试+口试三结合(闭卷),考查学生酒店英语知识,英语服务流程的得体运用的能力。学生在酒店岗位实训考核模式和内容:口试为主,根据酒店岗位英语服务要求、酒店实际工作需求等等进行考核。鼓励学生考取《旅游饭店职业英语证书》
论文摘要: 本文探讨了高职商务英语翻译实训课的重要性与现状,并对如何促进该实训课的教学改革提出了建议。
如今,高职教育迎来了高速发展的大好时机。为了更好地发展高职教育,越来越多的教育工作者开始致力于高职教学改革工作,并取得了令人瞩目的成绩。但与此同时,笔者也发现有些课程的改革方面依然有些滞后,需要引起更多更广泛的关注,高职商务英语翻译实训课程便位列其中。
一、翻译实训课的重要性
实训课作为实践性课程的重要组成部分,对高职教育来说自然非常重要。与普通高等教育相比,高职教育更加重视培养实用型、应用型的人才。实训课程为实现这一培养目标的重要途径之一。杨国祥、丁钢总结了高职课程建设的基本原则,其中即有突出实践教学的原则。同时,高职教育较普通高等教育而言更强调培养学生的动手实践能力,有人也称高职教育为就业教育。因此,尽快缩短学生进入工作角色的周期是高职教育的一个重要目标。设置一些实践性的课程,比如实训课,就有助于实现这一目标。
翻译课本身就是实践性非常强的课程,如果没有大量的实际操练和训练,就容易偏于理论而失去其应有的实践性意义。相反,只有通过大量的笔译和口译实操,在训练的过程中掌握做好翻译所必需的方法、技巧,如笔译中长句的断句技巧、主动语态与被动语态的互变、增词译法、减词译法,口译中的顺译技巧、焊接技巧、拆句技巧、合句技巧、耽搁翻译、预判技巧等,才能让高职商务英语专业的学生更快地掌握翻译技巧和方法,提高翻译能力,从而增强其就业竞争力。
二、高职商务英语翻译实训课的现状
尽管翻译实训课非常重要,但是高职商务英语翻译实训课目前却表现出发展极其不均衡的状况。
1.就重视程度而言,一些院校非常重视,不仅开设了翻译实训课,有些还专门建立了翻译实训室。然而,很多高职院校的商务英语专业不重视或不够重视翻译实训课的建设,只是在翻译课中加一些练习。究其原因,一方面在于财力、物力等方面有所局限,另一方面则在于主观上不够重视,有些院校则根本不设置翻译课和翻译实训课。
2.在开设了翻译实训课的院校中,也存在着各种各样的问题。
(1)师资问题。
教授翻译实训课的教师必须有翻译知识背景,要了解基本的翻译理论、技巧、方法等,同时最好有商务实践背景。现实情况却是,有些院校的商务翻译实训课是由纯语言学背景而无翻译背景的教师来教授的,有些则由有实践经验但缺乏必需的翻译理论、方法、技巧的教师任教。结果自然都无法令人满意。
(2)翻译实训课的课时不足。
有些院校也开设翻译实训课,但课时却严重不足,导致的结果是教师的讲授和学生的练习均无法达到令人满意的效果。
(3)缺乏好的翻译实训课教材。
教材对教学活动的重要性不言而喻。实训教材包括实训教学大纲、实训指导书、实训教学文字材料、实训教学软件、实训教学音像材料等。
市面上缺乏此类翻译实训课教材,因此在教授翻译实训课时只能选择一些翻译教程为教材。如此一来,教学效果肯定会受到很大影响。
(4)实训室和实训基地缺乏或数量不足。
实训室和实训基地对于实训教学的重要性不言而喻,商务英语翻译实训亦是如此。但现实情况却是很多院校根本没有商务英语翻译实训室和实训基地。
(5)校企联合、产学研开展不够。
在实训教学中,校企联合、产学研等都起着举足轻重的作用。据笔者较为详尽的调查,这一块的现状总体也无法令人满意。
三、高职商务英语翻译实训课的改革
翻译作为语言的五大基本技能之一,对高职商务英语教学而言,其作用显而易见。商务英语翻译实训课更是商务英语教学中的核心课程之一。据笔者较为详实的调查,郑州旅游职业技术学院应用外语系近几年的毕业生有55%左右从事翻译工作或与翻译密切相关的工作。笔者这几年也一直跟踪该系毕业生的情况,给相当多的毕业生修改过翻译任务,归纳了他们所面临的最主要的困难和问题:广告的翻译、商务信函的翻译、合同的翻译、产品说明书的翻译、公司简介的翻译等。这些都为笔者进行的商务翻译实训课程的改革提供了资料和数据支持。以下探讨高职商务英语翻译实训课的改革问题。
1.重视商务英语翻译实训课的核心地位和作用。
翻译能力为语言的基本五大技能之一,实训课又是高职教育的特点和亮点,因此高职商务英语翻译实训课的核心地位和作用毋庸置疑。我院应用外语系已将其列为专业必修课。在总结为期一周的商务英语翻译实训课的时候,很多学生都认为通过这一周的实训课,所学的知识几乎超越一学期的翻译课。这其中当然有夸张的成分,并且我们的实训课是在翻译课上完以后开始的,自然离不开翻译课上所学的知识和技巧、方法,但也在一定程度上说明了实训课的重要作用。
2.认真制定实训教学文件,开发实训教材。
教学文件和教材对于教学活动而言非常重要,我们一定要重视其制定和开发。笔者认为,应当重视专业指导委员会的重要作用,让委员们参与到教学文件的制定和实训教材的开发中来。同时,还应当邀请其他从事翻译工作的企业人士参与其中。只有这样,制定出的教学文件和开发出的教材才能在培养优秀的翻译人才过程中发挥重要作用。
3.做好翻译实训课的师资培训工作。
教师在教学活动中的重要作用人尽皆知。为了更好地开展翻译实训课的教学工作,一定要重视师资和师资培训问题。
(1)可以输送有商务背景但无翻译背景的教师去相关院校培训翻译的相关知识。
(2)可以输送有翻译背景但无商务背景的教师去相关院校培养商务知识。
(3)邀请专业指导委员会的委员和其他企业界人士前来授课。
4.重视实训基地和实训室的建设。
离开实训基地和实训室,实训课势必很难开展。有条件的院校可以加快建设实训基地和实训室,如深圳职业技术学院就建立了口译实训室,效果令人满意。
很多教师在进行翻译口译实训的时候,将学生带到交易会或展会的现场,其经验值得学习和借鉴。
5.校企联合。
随着对外交往和对外贸易的逐渐增多,越来越多的企业需要笔译和口译人才。在这种大环境下,校企联合培训翻译人才越来越有必要。校企可以通过多种方式进行翻译实训,如到企业现场进行口译实训、联合办班等。
6.课时。
在课时上也要给予翻译实训课足够的重视。笔者认为,一定要开独立的翻译实训课,并且要给予足够的课时。翻译是一门实践性非常强的课程,没有足够的练习和实践的时间,根本不可能学好翻译。
7.我们的探索和实践。
郑州旅游职业技术学院外语系一直在摸索翻译教学问题。2005级之前没有单设翻译实训课,只是强调课堂上实践和练习的重要性。从2005级开始,我们设置了独立的翻译实训课,命名为应用翻译实践,为期一周(26学时)。因为时间有限,我们在开始上课之前专门选定了几个重点单元进行练习、实践和讲评。根据我系几年内对毕业生真实而详尽的跟踪调查和笔者这几年帮毕业生修改的翻译任务,笔者最终选定了几个重点单元进行有针对性的翻译练习和实践:广告翻译、商务信函翻译、商务合同的翻译、产品说明书翻译、公司简介翻译等。在实训的过程中,笔者先讲解一些基本的翻译技巧和方法,进行必要的知识补充,然后是学生大量地练习,接着笔者结合学生的练习进行评讲,并进一步补充相关的技巧、方法等。以广告翻译为例,笔者以常见的广告翻译例子引入,强调广告翻译的重要性。然后以PPT课件介绍广告的特点、广告英语的特点和广告翻译注意事项。随后,笔者给出一些广告案例让学生翻译。最后,笔者进行点评,并补充广告翻译的方法、技巧等。在最后的实训测评时,笔者将以前的毕业生让笔者翻译或校对的广告拿出来让学生翻译,学生基本上都能较好地翻译出来。
在此期间,笔者还用商务英语翻译中级证书的原题进行了一次测试。在讲解试卷的过程中,用实例讲解了常见的翻译技巧,如长句的断句、主动语态和被动语态的转换,等等,收到了令人满意的良好效果。
除此之外,笔者同样重视口译实训,补充了口译的基本知识、方法和技巧等,如什么是同传、连传、交传、顺译、焊接等。然后进行大量的口译练习。
通过这一周的实训,学生得到了多方面的练习和实践,很多学生因此对翻译产生兴趣并选定翻译作为自己的职业。但是,我们的翻译实训课也还存在许多问题。例如:(1)课时不足。作为专业必修课和核心课程之一的翻译实训课,26学时是严重不足的。如有可能,应给予更多的学时。(2)实训室和实训基地不足。这也是我系面临但最近无法解决的问题。我们正在考虑并联系,尝试能否到广交会现场进行口译实训教学。(3)师资不足。我系翻译教师依然严重不足。
一、旅游英语课程设置情况
旅游英语培养具备英语听、说、读、写、译的基本技能,熟悉酒店管理、旅游业务、导游技能方面的基本知识,适应涉外旅游企事业单位和旅游相关行业工作的中、高级应用型外语人才。
旅游英语课程设置以旅游工作任务和工作过程中所要求的核心职业能力为课程教学内容的选取依据,整合序化教学内容。由旅行社、酒店、旅游企事业单位相关行业的专家、教学骨干组成了专业教学指导委员会,进行广泛的调研和行业分析,依照岗位工作任务和工作过程为基础,进行核心职业能力分析和归纳。
本课程设置根据旅游类专业培养目标,工作岗位和工作过程所需的能力确立学生应具备的知识、素质和能力结构,参照导游资格考试标准,构建相应的课程体系。旅游英语、英语口语等课程为前导英语基础课程,旅游概论、导游概论、导游业务、旅游政策与法规、旅游文化为后续旅游知识课程,满足涉外旅游企事业单位和旅游相关行业对人才的需求。此外还有马列课程、大学语文、计算机基础、就业指导为主的公共课程和到相关旅行社、旅游公司、涉外酒店等旅游企事业单位进行顶岗实习和毕业实习的实训部分共同构建了旅游英语的课程体系。(如图表所示)
二、旅游英语课程教学的不足之处
1.教材版本陈旧、内容脱离实际。旅游英语选用的多是国家统一编订的教材,没有地域特色。随着旅游市场日新月异的发展,教材中的教学材料、案例远远落后于旅游市场的现实需求。尤其是相关实训教材的缺乏,不利于学生实践能力的培养。
2.课程教学模式仍然是以教师为中心,以讲授为主,不利于学生自主学习能力、动手能力和实际操作能力的培养。在旅游英语的教学 过程中,很多老师还是沿用了基础英语的教学方法,讲解语法点、词汇和练习,以考试为中心,而不是以培养学生的实际操作能力为中心。教学手段也就是制作PPT 进行讲解,忽略了课堂上“旅游环境”的创造,让学生体验模拟“旅游业务实训”,让学生在“学中做”,在“做中学”。
3.教师复合知识欠缺。讲授旅游英语的多为英语专业的毕业生,英语基础很好,但对旅游知识了解不多。在授课中容易形成注重语法、词汇的讲解和训练,忽视 旅游业务知识的讲解或是旅游业务知识的讲解不能深入浅出,讲解得不透彻,不便于学生理解。而旅游英语的课程很多是英语和旅游的结合,既要求老师有很好的英语基础,也要有一定的旅游实践经验,这样在授课中才能将理论和实践结合起来。这些都要求老师具有英语和旅游双方面的知识和经验,是“复合型”教师。
4.顶岗实习不等于实训教学。学校认为安排了学生的校外顶岗实习就完成了实训教学,或是由于实践经费有限只能这样安排。然而顶岗实习只能解决工作中的动手问题,并不等于实训教学。现在旅游英语的实习很多是到酒店或旅行社做一些很简单的重复性的劳动,学习到的实践经验有限,影响了实训的效果,不便于学生对旅游行业工作性质的理解。
三、旅游英语课程教学改革
1.建议选用最新的教材或是由签订“订单式培养”协议的单位派出行业专家与本校教学骨干一起合编符合工作岗位要求的具有地域特色的校本教材。尤其是实训教材的开发更要结合工作中出现的新现象、问题和相关的解决办法进行编写。
2.教学模式要转变成以学生为中心,让学生由学到做,再由做到学,体会将知识应用于实践,再由实践中总结出经验的过程。在课堂上进行模拟旅游环境的预设,进行情境教学,让学生进行模拟实践,提高知识的应用能力。
3.引进和培养“复合型”教师。旅游英语是实践性很强的专业,培养“复合型”的教师队伍是非常重要的。可以对英语教师进行旅游知识的培训或到旅游行业的企事业单位进行见习。对旅游专业教师开展英语培训,提高运用英语的能力。旅游行业的发展更新很快,可以让“订单式培养”的合作方对教师开展讲座,进行行业知识的更新和业务素质的提升。
关键词:中职学校;商务英语;课程改革;建议
商务英语专业是以培养具有相对扎实的英语语言基础和商务管理理论,具有相对较强实践能力的人才为目的的专业英语专业的分支,它的特色鲜明,专门为社会培养实际应用型人才。因此,商务英语专业的课程改革在中职学校的教育中就起着举足轻重的作用。那么,如何将中职商务英语专业的课程改革做好,就需要商务英语专业的教师在实践中不断总结经验。接下来,本文就总结实践中的一些现状问题,给出建议。
1 当前商务英语专业人才培养现状的困惑
虽然我国已经有许多中职学校开展了商务英语这一门专业,但是,培养出来的人才大多得不到社会各外贸企业的认同。很多外贸企业会抱怨说招聘的毕业生实践动手能力差,职业能力不行,与社会脱节,无法顺利上岗,需要花费大量精力对毕业生进行岗前培训。而有些企业就不愿花费精力人力物力和财力对新招聘的学生进行培训,所以招聘时都要求有两三年的工作经验。于是人才招聘市场就变成了双方抱怨,学生抱怨用人单位门槛高,就业难,招聘单位抱怨毕业生专业素质差,招人难。
如果学校培养出来的人才能够立刻上岗,做到岗位零适应期,这些问题就能迎刃而解了。因此,改变商务英语专业学生理论与实践脱节的现状,将课程改革进行到专业教学与岗位需求无缝对接,解决人才培养质量与社会需求之间的矛盾,是各中职学校商务英语专业教师应该认真思考的问题。
2 商务英语专业课程改革的建议
2.1应对需求,调整培养目标
根据教育部对职业中等学校教育目标的明确界定,中职学校需要培养的人才是具有良好职业理想、职业道德的劳动者和初中级技能型人才,而商务英语专业需要培养的则是掌握商务英语服务的基础理论、基础知识、基础技能,适应社会经济和外经贸行业发展的技能型人才。中职学校应根据这些界定,调整教学方案,按照教学目标培养人才。
2.2适应改革,加大师资队伍建设力度
对一所学校来说,提高办学质量的根本保证是师资力量的强大,同时,高素质的师资队伍也是学校深化改革强化技能、打造特色的关键。很多中职学校在商务英语专业方面师资力量匮乏,培养渠道贫乏,专业实践能力差。针对这些问题,可以参考以下几点建议进行整改。
第一,让教师流参加各种大型商务英语教学的相关培训,以及各种商务英语教研学术活动,加强本校现有教师的专业水平,优化商务英语师资队伍的结构。只有参加了相关培训,了解到更专业的理论知识,才能有进步,而能力强的教师则在培训中脱颖而出,成为学校商务英语专业的领头人。
第二,加强各中职学校间商务英语教师的交流,多到兄弟学校进行访问学习,有利于完善商务英语教师教学方式的不足,同时也可以感受到兄弟学校的教学氛围和特色教学方式,完善和提高本校师资队伍水平。
第三,除了专职教师的聘用,还要兼顾实习和兼职教师的聘用,充分发挥兼职教师的教师作用,让在编教师和兼职教师多加交流,有利于本校在编教师吸取新的思想的教育理念,也有利于学校对教学进行深化改革。
2.3调整课程,改进培养模式
培养的目标已经改变,那么,培养模式也需要进行相应改变。学校可以根据专业特色,结合本校具体情况,制定出适合有效的教学方案。
第一,以英语语言能力作为专业的根本立足点,培养学生的英语应用能力。学校可以根据英语语言的听、说、读、写四个基本方面,设置相关课程如英语视听、基础英语、英语阅读、英语写作等,提高学生对英语的应用能力。
第二,以让学生了解商务英语基本概念和基础理论为目的开设商务英语知识课。商务英语课程设置分为商务英语能力培养课程和商务英语知识课程,能力培养课程主要目的是培养和增强学生对商务英语听、说、读、写的应用能力,那么商务英语知识课程就是让学生了解国际贸易、外贸函电与单证、电子商务、国际商务礼仪等,学生可以在学习商务知识的同时巩固商业英语的应用能力。学生就业面较广,所以不需要让学生在商务知识方面下太大苦工,但要求合理配置,务求试用,能够让学生在以后就业时适应不同岗位对综合实力的要求,增强竞争能力。
第三,重视实践环节,建立与本校学生适应、与本地商务配合的商务英语实践场所,提高学生的实践能力和专业素养。教师可以根据学生实际情况和课程设计,为学生设计适用的实训,可以校内实训为主,社会实践为辅,灵活调节实训时间和学生学习理论课的时间,一定要做到互不耽误,互相辅助。高质量的商务英语实训场所可以为学生创造现实情境体验,加深学生对理论知识的理解,增强学生适应社会的能力和实践能力,为学生的职业道路做好铺垫,增强学生就职的竞争能力。
第四,与企业联系,升华动手能力。为了学生在毕业后能快速与企业接轨,学校可以联系本地的外贸企业,让学生去进行顶岗实训,不仅有利于学生深入企业,了解企业,为将来走入工作岗位打下基础,也有利于学生更熟悉和掌握专业理论知识、商务贸易基本规律、正确处理进出口贸易前的准备工作,提高学生的综合实力。
2.4着重能力培养,改变考核方式
课程的改革不仅是教学方式的改革,还有教学成果检查的改革。教学方式以实践课程为重要培养目标,考核也应该改变以往单一的笔试考核,加入实训考核,让学生注意到随机应变能力的重要性,为以后的工作打下基础。学校还可以对学生平时表现进行考核,避免学生因特殊情况发挥不当影响对学生的评估。
3 总结
专业课程的改革是一项长期、系统的工作,需要教师投入大量的精力、学校投入大量人力物力,但是,改革成功对社会经济发展和建设都有极大的帮助,因此,中职学校要注重教育改革。随着社会经济的繁荣发展,国际间的贸易往来变得频繁,社会对商务英语专业的人才需求也开始变大,中职学校要培养出综合能力较强的商务英语专业人才,必须有效地对课程进行深入改革。
参考文献:
[1]李虹.中职学校商务英语专业课程改革初探[J].散文百家・教育百家,2013(12):4-5.
论文摘要:本文旨在探索以培养实用型、技能型人才为目的的高职高专旅游英语课程的教学模式和方法,提出以工作过程为导向,以实践教学为主线的教学设计,“教、学、做”一体化的“情景模拟”教学模式,加强实践环节,突出学生语言交际能力培养的模式。
教育部(教高〔2006〕16 号)文件指出,“高等职业院校要积极与行业企业合作开发课程,根据技术领域和职业岗位(群)的任职要求,参照相关的职业资格标准,改革课程体系和教学内容。建立突出职业能力培养的课程标准,规范课程教学的基本要求,提高课程教学质量。”我院在课程设置上,力争突出地方性与实用性,注重学生素质以及能力的培养。课程的主要特色与创新包括:教学理论与实践紧密结合,课堂教学与课外实践活动相辅相成,注重实践能力培养,学以致用。
一、教学模式的创新与设计
1. 采用以工作过程为导向,以实践教学为主线的教学设计
无论是课程内容的选取,还是教学内容的组织,始终围绕英语导游和旅行社的实际工作内容。将分散的旅游英语专业知识,融入到实际工作需求当中,突出知识的应用性,同时,引导学生对英语导游工作以及旅行社的实务工作有一个清晰的理解。整个工作流程包含两个模块:旅游接待(接机、交通、住宿、购物、餐馆、医疗、银行等);河北景点讲解(红色旅游、自然景观、人文景观)。
课程实训依托石家庄旅游资源优势,与多家旅行社、景区建立密切联系。由教师带领学生到景点、旅行社见习、观摩,在真实环境中实践。这种课程实践与将来学生所从事的实际工作情况完全相同,因此通过该任务的完成让学生掌握相关的知识、方法和技能,真实地反映了岗位的能力需求。
2. 采用“教、学、做”一体化的“情景模拟”教学模式。
在本课程的教学中我们改变以教师为主体的传统教学模式,转变为以学生为主体的工作导向式教学,利用河北省内丰富的旅游资源,采用“情景模拟”的教学模式。由教师布置任务、学生自行搜集资料并进行讲解、然后由同学打分、教师点评,进行小结。实际授课过程中,教师和其他同学扮演游客。课程结束时,由同学和教师分别给予评价,并做课后小结,计入平时成绩。这种教学模式使学生充分了解了旅游过程中的途中讲解、景点讲解、线路设计,实现了高职高专的职业能力培养的要求。
3. 突出实训环节的教学模式
高职院校旅游英语专业的教学宗旨是培养适合旅游管理、服务第一线的高素质技能应用型人才,在此培养目标的要求下,以培养学生职业技能为主的实训教学在整个高职实践教学中占有越来越重要的地位。旅游专业的实训主要包括校内实训和校外实训,因此,我们在校内设立模拟导游实训室和酒店服务实训室;在校外与企业合作设立导游和酒店实训基地。通过校内实训,学生可以在真实的情境中亲身体验,加强职业素质和职业道德的培养,将所掌握的理论知识实践化,并进一步了解社会对旅游英语专业的需求状况。通过校外实训,学生将会获得大量关于理论知识的感性材料,有助于加深对所学专业知识的理解和应用,对进一步深化知识结构和创造性地应用所学知识解决实际问题具有重要意义。
二、多种教学方法的运用
本课程主要特色是理论知识与实践的结合,课程的教学效果主是考察学生的语言综合能力和旅游英语沟通能力是否提高。为了达到设计的教学效果,我们采取大量采用“情景模拟法”和案例教学法。教学活动的开展以学生为中心,教师点评讲解、总结,充分考虑到学生已经掌握的外语和旅游知识,借助河北的旅游资源、我院校内景点及导游模拟语言训练教室,模拟各种导游工作场景,通过讲解、训练和实践,总结英语导游知识。
1.情景模拟实践教学
在教学中,教师不可能将真实情景搬入课堂,但能模拟真实情景,通过创设接近真实语言环境的模拟情景,帮助学生了解对话内容,逼真地再现对话情境,使学生有身临其境的感觉,激发了他们内在的表达欲望,从而积极地参与活动,加深了对对话内容的理解。在客观条件许可的情况下,充分利用社会资源,如在学习“景点介绍”时,将实践地点放在开放式景点,学习者分别扮演导游和游客,既锻炼了语言能力,也增强了对非言语交际行为的理解,同时还对独立自信的心理素质的培养大有裨益。
2. “五步循环法”实践教学
教师根据认识—实践—再认识—再实践的理论,通过教师讲授—学生体验—小组任务—教师归纳—学生再实践,使学生在认识、实践中提高对所学知识的认识能力和实践水平,不但使其掌握课程的知识内容和技能要求,而且由于强化了学生的学习主体意识,能够激发其学习兴趣和培养求实精神。
3.“自主探究法”实践教学
在课上通常将学生分成若干小组,在小组任务中,学生需自行检索完成小组任务所需的材料,根据教师指导,学会查找筛选分析资料,培养学生探究知识的兴趣和发现分析解决问题的能力,培养学生的团队合作能力和实践动手能力,最终完成小组任务。该方法极大地促进学生自主学习能力的培养,也为学生的可持续发展打下了基础。
综合上述,我们必须以市场需求和就业为导向,依据企业实际的工作任务、工作过程和工作情境设计学习领域,以工学结合为手段,构建基于工作过程的高职高专旅游英语课程,以培养学生全面素质和综合职业能力为教学的最终目标,为学生的未来职业发展奠定坚实的基础。
参考文献
[1]邓秋萍.探索旅游英语专业英语课的教学改革[M].职业技术
关键词:会计英语;实践课程体系;任务驱动
中图分类号:G642.0
文献标志码:A
文章编号:1674-9324(2012)09-0033-02
一、会计英语教学改革的必要性
会计英语课程是一门实践性强、逻辑性强、系统性强和连贯性强的课程。传统的会计英语课程的教学往往以教师为中心。因此,必须对教学方法和模式进行科学改革,科学设计会计英语实训流程,加大会计英语实践教学的力度,在高职院校构建合理的会计英语实践课程体系。将国际通用会计知识整合到会计英语实际业务操作中去,加大语言应用实践教学的力度,探索加强学生会计英语专业化表达的途径,为培养适应社会和行业需求的以英语为主要交流媒介的会计人才服务。
二、会计英语实践课程体系建设的基本程序
会计英语课程是一门实践性非常强的课,又以统一性、一贯性、准确性为主要特点。在构建会计英语实践课程体系时,必须考虑到该课程的特点,并对教学对象和教学条件等实际情况进行分析和总结,对会计英语实践课程体系的具体结构进行全方位的思考,使其体系既完整又具有可操作性,既有稳定性又具有一定的灵活性。会计英语实践课程体系的研究主要按照以下几个步骤进行。
1.现状调查。教师亦或使用讲授精读的教学方法,对文章进行逐字逐句的解释,亦或局限于用英语陈述会计理论知识,将汉语的基础会计知识译成英文的会计知识,没有将英语语言的实用性有机地贯穿到会计专业知识的教学中,没有将国际会计行业的前沿知识融会贯通至教学中来,使得会计英语课变成只是用英语简单地重复基础会计知识的第二课堂。由于部分学生英语语言基础较差,以及对会计知识的理解有限,使得课堂教学枯燥无味,师生互动较少,课堂教学效果较差。传统的会计英语课程设置特色不明显,没有强调会计业务知识的系统性和连贯性,没有突出英语语言的交流功能。教学过程中,由于强调特殊案例教学,不注重基础知识的应用。培养出的学生很难满足社会用人单位的需要。毕业生不能很快的适应工作岗位的要求,往往需要很长的磨合期或需经企业专门组织培训才能从事具体的工作。
2.确定目标。高职高专的人才培养方案要求高职学院要能够适应经济社会发展需要,以社会需求和就业为导向,以职业能力培养为中心,以素质教育和能力培养为主线,以培养高层次外向型应用人才为目的,努力实现理论教学与实践教学相融合、课堂教育与学生的职业能力培养相融合、一般教师与“双师型”教师相融合、学历证书与职业资格证书相融合、就业教育与创业教育相融合、教学科研与产业发展相融合,为社会培养出外向型、应用型高级专业外语人才。根据现状调查结果和教学要求,应对会计英语实践教学提出预期的目标。会计英语实践教学的教学目标应为培养具有交际性、实战性和复合性的特征,能直接上岗的以英语为主要媒介进行会计业务处理的会计人才。交际性要求学生具备良好的英语口头和书面表达能力;实战性是指培养的人才能熟练地进行会计业务的独立操作,能够针对具体业务进行正确的分析判断和操作;复合性是指一个合格的会计英语人才必须掌握国际会计准则及国内现行会计准则的基本知识,并能灵活运用于实际业务中。此外,还应有发现问题、解决问题的能力,有创新精神,有后续学习能力。
3.理论设计。目标确定以后就要进入理论上的模式设计阶段,这是根据实践教学体系研究的总体指导思想进行的具体的操作程序设计,包括各要素之间的相互关系及教学活动的基本流程。在进行会计英语实践课程体系研究时,应注意科学的教学理念与科学的教学方法、教学内容及教学资源等要素之间的内在联系和外在相关性,根据实际会计业务流程,设计会计英语实训教学场景,在教学中使用不同教学方法和手段,使理论教学的内容与实训内容有机结合在一起,并加大实践教学的力度。这三个环节中,现状调查是前提,确定目标是关键,而理论设计则是重点。教学模式建立后,需要在实践中不断地去检验其操作效果,并能够对结果进行总结与分析,对教学模式进行必要的修正,使其不断完善和发展。
三、会计英语实训教学流程设计研究
实践教学应该贯穿整个课程学习的全过程,能让学生有的放矢、学以致用,在教育之初就为将来的就业打下了良好的基础。在实践教学过程中,科学合理利用现代化的教育设备和手段,丰富了课堂内容,极大地提高了教师与学生的积极性,同时,以计算机、网络、教学软件为主的个性化和主动式教学模式也有效地提高了学生实际操作能力的培养。会计英语教学离不开会计业务的处理,会计英语实训教学的设计也应以处理会计业务为基础,以专业英语为工具,以国际会计准则和我国会计准则为指导,以现代化教学设备为辅助地进行。根据多年教学经验及在国外的学习调研,依据国际通用会计准则的基本要求,课题组设计出了一套行之有效的会计业务流程图(如图一会计英语业务流程图),在过去多年会计英语实训教学中,课题组成员一直使用该流程并做了适当补充和修改。虽然各国会计准则有所差异,但对于会计业务流程来说,基本道理是一样的,并且具有统一性。因此,该流程图虽不能说是放之四海而皆准的,但是它阐述了会计业务流程的基本程序。
图一会计英语业务流程图
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[关键词]商务英语 四位一体 教学 实训
[作者简介]於齐放(1978- ),女,浙江温州人,温州职业技术学院人文传播系,讲师,硕士,研究方向为商务英语。(浙江 温州 325035)
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985(2013)03-0102-02
商务英语专业是一个复合型、应用型专业,其培养目标不仅要求学生具有扎实的英语基本功,还应该具有扎实的商务知识。当前的商务英语教学存在明显的不足,即教学模式过于传统化,理论教学比重过大,学生真正动手实践的机会不多,缺乏实践性和实用性,缺乏多层次多方位教学形式的结合,因此难以激发学生学习兴趣和积极性,也不符合“以服务为宗旨,就业为导向”的高职教育理念。因此,探索新的高职商务英语教学模式迫在眉睫。
一、高职商务英语教学的现状与存在的问题
1.教学内容偏英语教学,缺乏商务性。全国有近80%的高职院校开设了商务英语专业,绝大多数教师是从公共英语“转型”而来,虽然精通英语,但商务知识十分缺乏,在讲授商务英语时不知如何谈及商务知识,更谈不上有效地将商务知识、技能与英语结合在一起,学生只是简单地记住了一些商务英语专业术语的中英文意思,记住了一些商务英语的表达式,但不深知其含义,更不会灵活运用。
2.教学方法局限,缺乏灵活性。在教学手段上,教师也进行了大量探索与研究,现在最为常用的就是情景式教学,就是在课堂上模拟某种商务活动的情景,形成某种语言环境。由教师根据教学要求设计某种商务情景,学生在教师的指导下来模拟商务情景,由此来学习商务英语知识和商务英语的交际方法,这种教学方法在某种程度上取得了一定的效果,但实际上真实的商务活动不是按照我们已经写好的“剧本”来进行的,会有很多“意外”发生,培养学生如何灵活应对商务活动中的各种突发事件才是商务英语教学的重点。这种既定的情景教学容易使学生产生依赖情绪,依赖已有的“剧本”,限制了学生对于真实商务活动的应对能力,局限了学生对以后走向工作岗位后各种情况的认识,这给企业,给个人发展都带来了不利的影响。
3.实训环节薄弱,内容缺乏连贯性、综合性。高职商务英语培养应用型、复合型中高级商务英语人才,实训是很关键的一个教学环节。目前,大多数高职院校开设了实训课程,如基础英语实训(包括语音语调、词汇等)、办公自动化实训、商务单证操作实训等。但由于受到学时和课时以及人员的限制,实训课程开设偏少,课时分布不合理或者课时较短,以及根据授课人员来安排实训项目等现象较为普遍。此外实训课程项目还往往无法与课堂教学内容相衔接。每个实训课程也独立存在,仅作为一个单项实训课程,而综合实训未得到足够重视。
4.学生缺乏自主学习辅助。中国的传统教育强调尊师重教,学生习惯了以教师为中心的学习模式,从而造成了多数学生对教师过于依赖、期望过高,自我约束能力较弱,缺乏自主学习的积极性和能力,缺乏学习动机和兴趣,学生缺少自主学习的学习策略,更不懂得自我学习、自我管理和自我评价。学生的学习更多地依靠于教师的课堂灌输以及死记硬背,他们在课余时间里,自己不会主动寻找额外的资料进行学习,不会积极主动地对自身英语技能进行提高,因此教师的引导作用至关重要。
二、高职商务英语“四位一体”教学模式的内涵与实施
1.高职商务英语“四位一体”教学模式的含义。高职商务英语的特点就应该是注重实践教学,即以就业为导向,通过产学结合、工学交替的模式培养商务领域的一线技术应用型人才。根据这一特点形成课堂教学、学生自主学习、课内实训、校外实践为一体的“四位一体”商务英语教学模式(如图所示),遵循以“服务为宗旨,就业为导向”的高职教育理念,高度重视实践教学环节,努力将实践教学与课堂教学相融合,互补有无,同时还强调学生自主学习能力的培养。
课堂教学是“四位一体”教学模式的基础,是整个教学环节中不可或缺的重要一环,是打基础、打地基的一环。课内实训包括两方面的内容,一是通过营造模拟情景、设置案例等形式,将实训引入课堂;另一方面是指利用校园内的所有资源进行综合实训,将各个单项实训内容贯穿在整个综合实训的各个环节中。课内实训连接着课堂教学与校外实践,是学生在进入社会实践之前的演练,也是对课堂教学效果的检验。校外实践包括短期顶岗实习和毕业实习。它检验课堂教学与课内实训的成效,是学生真正展示自我技能的机会。学生的自主学习贯穿“四位一体”教学模式的始终,只有发挥学生的主观能动性,提高学生的学习主动性,学生才能真正地从各个环节中学到知识和技能,提高自身水平,以后走上工作岗位时才能从容应对。
2.高职商务英语“四位一体”教学模式的实施。第一,教师队伍建设。教师是教学活动的教育者、领导者和组织者。高水平的“双师型”师资队伍是高质量教学效果的保证。一方面,要不断引进既有实践能力,又有较高理论水平的高素质教学人才来充实师资队伍,完善合理师资结构。另一方面,积极鼓励英语教师通过自身的努力进修商务方面的知识或者到企业进行短期锻炼,熟悉其运作环节,获取最新的市场信息。也可以和企业合作定期为教师开设讲座,支持教师与企业合作开展部分商务项目,努力打造一批合格的商务英语教师队伍。
第二,改革教学内容。高职商务英语的教学内容应突出实用性、实践性,在培养学生英语语言技能的同时还应强调商务知识和商务技能。打破一贯以来按照教材的编排顺序进行教学的做法,根据教学的需要,依据技能训练目标重新整合教学内容和设计教学次序与主题,凸显实用性和操作性,使课程内容专业化、技能具体化。由于商务英语与时代、经济发展紧密联系,因此在教学过程中还应增加最新的商务知识和信息,增强教学内容的时代性与趣味性,这能在一定程度上激发学生学习的欲望与兴趣。
第三,丰富教学方法。走出以往的教学模式框架,走出原先“过家家”的误区,引入案例教学法、体验式教学法和任务教学法,完善情景教学法,使教学手段多元化。教师尽量从真实的商务活动中搜集案例,要求学生对其进行思考、分析,得出自己的结论。案例教学的过程主要不是教师讲授,而是学生之间的讨论和辩论。其目的主要是培养学生的能力,包括分析技巧、进行辩论和批判性思维的能力、群体与人际协调技巧和沟通能力等。此外,由于将学生置于一种接近现实的情景之中,还能使学生积累一些使其日后受益的经验。这种以学生为中心的教学方法,可以使学生在完成任务的过程中领会、应用语言知识,在商务英语教学中学生还可以在完成任务过程中使用商务知识和技能,体会商务活动中涉及的文化和社交礼仪,在运用中加深对知识技能的理解和掌握。体验式教学就是努力让学生在校期间能真实体验到实际工作的流程和必须要掌握的专业知识,而不是茫然不知学习的目的性。通过校园内的各类仿真实训室,向学生提供体验的环境和活动的内容。此外组织学生到企业参观,了解生产和工作过程,也可以成为商务英语的一种教学方法,尤其是在涉及相关行业英语的时候,此种方法会更加直观与有效。还可以做到将实训引入课堂,实现课程同步实训。教师可以将一些实践训练项目整合在一起,成为一个完整的实训项目。这样没有事先任何的演练或者排练更能锻炼学生的随机应变能力,更能提高学生的商务英语水平,还可以提高学生对于其他专业的认识和了解,拓宽了学生的知识面。
第四,加强综合实训,重视校外实践。学生的综合能力要通过综合实训来培养,将各个单项实训内容贯穿在整个综合实训的各个环节中。通过当面交流、网络等形式,以英语为媒介,完成从建立业务关系、发盘、合同磋商、信用证催改到报关、投保乃至业务善后的一整套业务流程。在此工程中,语言交际、函电、谈判、单据的填写等综合业务能力均得到了充分锻炼,提高了学生在实际问题中的应用技巧,也增强了学生对岗位的适应度。
校外实践是学生接触真实语言、业务环境,增长社会经验的有效形式,这种社会实践不仅仅是语言能力和商务技能的锻炼,而且其涵盖的领域也较为广泛。将短期顶岗实习尽量安排在第四个学期,一方面便于与暑假相衔接,学生可灵活延长实习时间;另一方面在经过4个学期的专业学习和训练,学生掌握了一定的商务知识和英语技能,此时安排短期顶岗实习既可以检验学生的学习成效又能发现自身的不足,以便在接下来的学期中努力弥补。学生在校外实践期间应加强管理、监督和辅导,避免“放羊”现象的出现。在实习前制定相关实习规则,安排教师专门对学生分组进行全方位指导。实习中期,对学生进行不定期的实地检查,要求学生及时跟教师交流实习问题,记录每天的实习情况和心得。实习后期对实习进行总结,可行的作为经验加以推广,对其中出现的问题加以思考并寻找对策。
第五,强调学生自主学习。在商务英语整个教学过程中,应坚持“学生为主,教师为辅”的原则,努力培养学生的学习主动性,强调自主学习能力的培养。帮助学生建立自己的学习档案,将自己的学习情况、资料、心得、评价等整理入袋,记录自己的学习经过,发现自己的进步,反思自己的不足。
第六,改革教学评价方法。高职高专的教学应注重形成性和效果性评价,理论教学环节和实践教学环节结合起来进行评价。注重平时的课堂学习过程、语言实际操作能力的检验,同时还应注重团队合作和整体效果的评价。注重形成性评价和终结性考试的结合,注重自主学习成绩和平时课堂学习成绩的结合。变读写为主的书面测试为多元化的测试体系,多元化评价方式可以包括课堂观察、英语口试、角色扮演、课堂讨论、案例分析、专题调研报告、问卷调查、项目设计、团队活动、期末测试等。
在高职商务英语中采用“四位一体”教学模式是对商务英语教学的一种改革、一次尝试。通过教学理念的转变、教学内容和方法的革新以及模式的创新能为学生提供未来工作所需的知识和技能,以及其他必备的素质,从而更好地适应当地的社会需求。
[参考文献]
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2013年教育部的《中国中等职业学校学生发展与就业报告》中显示,中职生就业率超过95%,已经高于同期大学生的就业率。其中商贸与旅行类的就业率是96.44%,在所有专业的就业率中遥遥领先。再以本人所带的毕业班(商务英语专业)为例,三年学制第六学期(今年三月份),该班学生的实习就业率已达到96.8%,就业的岗位包括外销员、报关员、船务、物流管理、涉外文秘等等,从事商贸类工作的毕业生占了很大比例。
商务英语听说课程不同于一般的英语听说教学,其本身作为专门用途英语所具有的特性决定了在其教学中,教师必须根据社会需求和商务英语听说的特点,建立起独特的课程体系,在不忽视语言局部准确性的同时,重视学生交际能力的培养。如何摆脱单一、传统的教学模式,进一步调整教学思路,通过商务英语听说教学培养中职学生掌握专业技能,从而使学生的专业技能得到充分发挥,是本文要研究的一个课题。以下是笔者正在学习并尝试实施的商务英语听说教学模式,旨在达到真正意义的“教、学、做”。
一、项目教学法
广泛应用于德国职业技术教育领域的“项目教学法”是指教师将教学内容或能力目标以项目的形式交给学生,并指导学生全程参与项目实施与完成。学生以个人或小组的工作方式,在项目实施过程中自主学习,发现问题并解决问题,在获取经验的同时不断改造和成长。对中国的学生和教师来说,这是一种全新、有效的教学尝试。
商务英语作为国际商务环境中应用的英语,是专门用途英语(ESP)的一种。专门用途英语的主要特点是应用性强,而商务英语听说课程是培养听说交际能力的主要形式。因此项目课程设计应尽可能还原真实工作任务和工作实际,使得课堂项目活动具备较高的“保真度”。呈现实际工作任务的整体过程,使学生对于任务活动有全面的了解,培养其日后的商务工作能力。根据该课程的知识体系,每一个教学模块都基于一个模拟的商务交际情景,使学生在掌握语言技能的同时,能够在模拟商务场景中操练商务交际技能,并了解相关的商务知识。例如“Receiving Visitors”(接待来宾)这个模块,从“确定航班、接机、送客人到酒店、预约谈判见面的时间、聚餐、介绍当地风土人情、送机”等环节,学生以项目小组形式接受任务,学习、搜集、整理项目知识和相关信息,讨论并确定工作步骤和程序。在此过程中,激活了学生的学习兴趣,无形中他们主动获取了很多新的商务礼仪知识和新的单词。
二、强化实训法
在课堂建立仿真模拟实训项目,引导学生进行逼真的商务活动模拟训练。学生每3-4人为一组,创办模拟贸易公司,虚拟从事国际货物买卖交易,让他们以进口商、出口商、供货商等不同的角色进行贸易业务模拟训练,并用所学的商务英语口语熟练地进行面对面的贸易磋商。学生通过完成一项项任务型的实训内容,掌握进出口贸易中建立贸易关系、函电往来、外贸制单、产品材料介绍等业务中所要求的专业技能。
此外,也可举办小型“模拟交易会”,让学生分组组成公司摆设摊位,邀请学校外籍教师客串扮演外国客户,进行自由商品交易,为学生提供一个良好的实训平台。这种“专业+ 英语”的实训形式,既能促进学生深入学习、运用所学的专业知识,查漏补缺,又能带动学生掌握专业英语的用法,了解交易会的运作流程。
三、业绩考核法
课程的考核形式改变传统单一的形式,以学生的业绩来进行评价。纵观整个学期,学生在小组每一次完成任务的过程、质量、态度、是否达到训练目标等作为考核的依据,最终考核成绩由过程性考核与总结性考核组成。过程性考核包括表现、参与程度、平时任务完成情况等,总结性考核包括成果汇报、演示、期末考试。这样才能客观地对学生的情况进行评价,从而调动学生的参与性、自觉性与积极性。
总之,中职商务英语听说课重点要放在专业技能培养,应该让学生不仅能听懂日常和商务英语会话,以准确的商务术语进行商务交际,自由地表达自己的思想和观点,而且能够用符合特定商务场合的得体语言提出和解决各种问题,为今后的工作做好准备,提高就业竞争力。只要我们坚持不懈地去探索和实践,一定会把商务英语听说教学水平提高到崭新的高度,使我们的学生成为受社会青睐的全能型商务英语人才。
【关键词】高职 工学结合 国际货物 实训课程
学校教育的核心在于人才培养,而人才培养的核心在于课程建设。工学结合的人才培养模式要求在课程教学中,应以职业为导向,将课程学习与工作进行有机结合。然而由于学校与企业缺乏沟通,许多高职院校的专业英语教学模式相对陈旧,没有针对企业需求构建岗位英语课程。这样培养的人才适用性较差,往往满足不了用人单位和社会对高职人才的英语能力需求。高职毕业生的专业英语能力严重滞后于市场需求,已经成为高职英语教学改革与人才培养的一个瓶颈。
本文以国际货物英语实训课程为例,探讨北京财贸职业学院在工学结合人才培养模式下,为提高高职人才培养质量在专业英语课程的开发和教学实践中所进行的探索。
一、建立以“工作过程为导向”的高职国际货物英语实训课程开发模式
以工作过程为导向的职业教育是针对传统职业教育与工作世界想脱离的弊端而提出的理论、实践一体化的职教模式,其指导思想是教学内容应指向职业工作过程知识。在高职专业英语课程开发中必须基于工作过程来重新构建课程体系,根据工作岗位的变化、技能要求的变动调整课程内容,以培养出符合工作岗位要求的劳动者,这是对专业英语课程的创新建设,对于发展学生的能力素质必将起到积极的作用。基于工作过程的高职岗位(专业)英语课程的建设使高职学生的英语听说读写能力与高职教育具体专业面向的工作岗位、工作过程、工作任务有了紧密的联系,能极大地增强高职学生就业竞争能力。
2008年北京财贸职业学院成为全国百所示范校的一员,物流管理专业是国家重点支持建设的专业,而国际货物英语是物流专业新开设的优质核心课程。为了建设好这门课程,我们英语教师通过和物流专业教师共同下企业调研,考察了多家物流企业,进一步了解了社会和企业对物流人才,特别是对国际货运这一岗位人才的需求标准,了解了国际货物企业一线的工作流程及岗位要求,获得基于工作任务的国际货物英语课程开发的一手信息。在此基础上我们明确了用人单位对物流人才工作岗位所需的英语职业能力要求,确定了岗位主要工作过程和典型工作任务。
(一)明确国际货物英语课程的教学目标
国际货物英语课程的知识目标是:掌握国际货代基本业务流程和各部门岗位的职责,掌握专业知识的英语表达方式。能力目标是:训练学生具备在国际货代公司各个岗位熟练使用专业英语处理业务的能力,达到能熟练利用基本的专业词汇识读、填写单据。素养目标是:使学生认知专业英语在国际货代业务管理中的重要作用,培养学生具备从事国际货物业务的国际视野,促进学生专业知识、英语水平及能力素质的全面发展。
(二)明确国际货物岗位的典型工作任务
在广泛调研的基础上,我们明确了如图1所示的国际货物企业的运作方式。在此基础上提炼出国际货物这一岗位的十个典型工作任务:(1)公司业务介绍及推广;(2)客户服务;(3)包装设计;(4)运输;(5)仓储;(6)委托承运;(7)日常沟通;(8)认识国际货运基础单据;(9)报检;(10)填制进出口报关单。以这十个工作任务为学习情境,展开教学并进行了国际货物英语教材的编写,本教材已被评为北京市2009年高等教育精品教材建设项目。
二、建立“以行动为导向”的高职国际货物英语实训课程教学模式
教学模式是在一定教学理论指导下建立的较为稳定的教学活动框架和程序。“行动导向”的教学模式强调培养学生形成解决特定工作岗位实际问题的技术应用能力,在高职人才培养方面起重要作用。我们在国际货物英语实训课程的建设中从教学内容、教学组织等多个方面强调“以行动为导向”,是要改变当前以教师“教”为主的教学方法为学生的“学”为主,让学生在真实或接近真实的工作情境中进行职业活动实践,以与特定工作岗位职业活动及与之相关的经验、知识和能力。我校胡杨政教授在多年的职业英语教学中总结和提炼出来了6p职业英语教学模式,我们把它应用到了国际货物英语实训课程教学中。以国际货物岗位工作过程构成教学内容,实现知识、理论和实践的一体化教学,推动高职人才培养与国际货物企业需求的无缝对接。
(一)建立完善的国际货物实训课程教学模式
具体的国际货物实训课程教学模式如图1所示。profession,是指以物流职业英语内容为教学主线;position,是指以国际货物这一职位典型的工作任务组成教学模块;procedure,是指以工作过程构成教学内容;point,是指以工作过程中的语言要求和注意事项为技能要点;performance and practice,是指通过模拟演练和实训,提高学生在物流,特别是在国际货代岗位中的英语应用能力。
(二)加强国际货物实训课程的教学方法、教学组织方面的改革
现行教学模式中,学生实践机会相对少。其表象是理论教学与实践教学相分离,课堂教学与实训教学相分离。在国际货物实训课程的教学方法与教学组织方面,我们加强了国际货物实训课程的教学方法、教学组织方面的改革,具体采用案例教学法、角色扮演和项目教学法等多种形式来进一步做好“以行动为导向”。
(1)案例教学。案例教学法于1870年由当时任美国哈佛大学法学院院长的克里斯托弗·朗道尔教授创立,其优势是提高学生分析和处理实际问题能力。高职教育的目标是面向第一线,培养实践能力强的高技能型人才,因此需要进行案例教学。案例是为教学目标服务的,因此案例还必须具有针对性。为此围绕国际货物岗位的十大典型工作任务,教师精选我校毕业生去向较多的北京空港物流企业的实际典型性案例开展教学,教学过程别强调讨论、研究。
(2)角色扮演教学。教师在实训中制订工作计划并分配工作任务,在学习结束后进行成果展示,师生共同评价工作成果。例如我们在国际货物实训课程中海关报关过程教学部分就采用角色扮演进行教学。通过同学的角色扮演强化了报关单预录入、报关单审核、报关单放行等报关过程的理解与实践能力。
(3)项目教学。根据承接的模拟项目,组建实训小组,各小组负责完成利用国际货物专业英语包括业务的洽谈、客户的服务、单证的识别与填写等工作任务。为满足不同专业学生的需要,将英语教学工作分成与专业相对应的多个教学模块。同时,将英语教师进行分组,分别负责各个专业模块的项目教学工作。然后,以小组为单位深入单个企业开展细致深入地调查工作,加强与企业的沟通,准确把握个业和市场的需求。
三、建立“专业教师、英语教师合作教学”的师资模式
高职国际货物英语实训课程建设中,双师型专业英语师资是一个需要重点解决的一个问题。专业实践培训中专业英语教师而临很大难题,英语类的教师对很多专业知识不甚了解,即使完成理论学习后,也缺乏感性知识。因此,专业实践培训从主要解决理论与实践脱节的问题,通过专业技术人员的实际操作、讲解,让英语教师结合业界实际情况和专业所需,了解专业前沿知识和发展动向。鼓励教师下企业实习,以了解不同工作岗位的真实工作过程与工作任务,加强职业能力的素养。通过专业实践以亲历体验、发现、研究、讨论的学习方式建构或重新建构对专业英语课程及课程目标标的认识。
课程建设中,我们体会到:专业英语教学应采用“专业教师、英语教师合作教学”的方式,由专业教师、英语教师共同来完成。专业教师协助编写教材,开设专业讲座等方面给予英语教师帮助,使教学更符合学生的需求。具体可以尝试采用以下形式进行合作教学:(1)共同分析和确定学生学习要求;(2)共同设计课堂教学活动;(3)共同交流教学思想与观点;(4)共同学习并编制教学大纲、教材;(5)共同组织学生进行小型学术讨论会、专业信息展示会。
在我校国际货物英语实训课程的开发过程中,英语和物流专业教师体现出了最大的协助合作精神,通过共同下企业,调研国际货物企业真实的工作过程,了解其工作任务,还多次召开英语教师和物流专业教师的座谈会,由专业教师给英语教师提供专业书目,进行专业讲座;在教材的编写过程中,由物流企业的专业资深人士和物流专业教师担任专业策划和教学顾问,都取得了很好的合作教学效果。
四、建设课程实训基地,保障课程质量
建立学校和企业之间稳定的合作机制是企业参与工学结合人才培养模式实施项目教学法的保障。与传统教育模式相比,工学结合项目教学法的特点集中体现在“工作”上,让学生在真正的工作环境中锻炼和提高职业能力和对社会的适应能力,实现零距离上岗。
校内实训教室和仿真模拟教室只能解决部分学生的实践要求,在传统的教育机构外寻找职业教育办学资源已经成为普遍认同和采取的措施之一。目前,物流业已经成为支撑首都经济快速增长的重要产业,大量国际物流企业聚集北京,这为我们建立和开发实训基地提供了良好条件。经过协商,我校拟与某国际货运(中国)有限公司投资修建的物流中心协议作为国际货运英语实训课程开发基地,给学生提供观摩的机会,并为学习本课程提供实践基地。
关键词:操作技能实训;任务驱动;教学改革
目前,高职院校公共英语教学到了关键时期。无论生源背景如何不同,无论教学环境怎样,如果不抓住学生这条主线,在教学过程中激发学习需求和兴趣,点燃并利用学习热情,是很难体现“以人为本,因材施教”的科学发展观的。同时,现在的高职英语教学既要学生通过大学英语应用能力考试(PRETC),又要进行教学改革以突出语言工具性和实用性的特点和职业特色,英语教学处于两难尴尬境地现象尤为明显。
那么如何彰显高职特色,服从于高职教育的培养目标?笔者认为,除了培养方向要与专业需求紧密结合(如引入行业英语内容,使英语教学融入职业培养之中),还要加强课堂内外的实训环节,提升学生未来就业竞争力。
一、课堂外的活动形式点燃学习者的学习驱动力
富有成效的语言学习是“浸入式”。仅靠课堂内的有限时间,是远远不够的。为此,多层次、多渠道的第二课堂活动尤为必要。英语角、英语朗诵、演讲比赛、英语征文比赛、唱英语歌、演英语剧、外教讲座、英文电影等等,都是课堂教学的延伸。其作用在于营造语言学习的氛围、点燃学习热情、培养兴趣、享受快乐、体验成功。第二课堂活动可以用选修课的形式,让社团活动的形式固定下来,因为它直接影响课堂学习的成效。可是,如果不重视这一点,而把高职英语教育局限在仅有的180学时之内,无异于“缘木求鱼”、“本末倒置”。
二、课堂内的组织方式造就学习者的职场竞争力
2.1职场素养比职业能力更重要
来自职场正反两方面的事例告诉我们,一手漂亮的英文硬笔书法、快捷熟练的英文键盘输入、规范得体的商务信函表达、准确流畅的口语、轻松自信的体态语、抑扬顿挫的音量、礼貌雅致的开场白、公开场合表达的勇气等等,尽管涉及内容不深、范围不广,但是足以赢得潜在雇主的青睐,所谓“够用为度、实用为主”正是这个道理。更重要的是,通过“规范的英语硬笔书法”、“正确的键盘输入法训练”、“高效的速记策略”等训练手段,可以强化学习动机、端正态度、增强兴趣、提高做事品质,还能对语言的继续深造起正迁移的作用。而且任何一项技能训练到极致,都可以成为谋生手段或者赢得就业竞争优势的砝码。所以,笔者认为,以“职场素养”为方向的技能实训应该成为课堂活动的主要任务。
2.2操作技能实训成就职场技能
成功的语言学习者都有一些共同的特征:会问问题、肯尝试错误、愿意听、愿意利用一切机会体验英语、有较好的学习策略。爱因斯坦曾指出,“提出问题比解决问题更困难但更有价值”。因此,英语教师在语言课堂上应当按照成功学习者的标准不断地创设语境、鼓励学习者以不同的互动形式来增强外语学习的动机,通过策略训练来间接地提高语言运用能力;通过各种“做中学”的课堂活动,来调动学生的兴趣、动机、智力、经验、情感、已有的知识储备和思维潜力,提高用英语“解决问题”(problemssolving)的能力。
英语课堂应该设置大量需要解决的问题,每项问题与文本的学习任务相联系。教师可以选取贴近学生生活实际和职场急需的学习素材,设置问题和设计教学任务。众所周知,学生不是接受知识的容器,而是充盈燃料的火把。点燃火把的是基于文本的学习任务,目标指向特定的操作技能实训。通过技能实训来解决问题,比如,把“听力速记”作为一节课的实训目标,那么听力速记策略输入,涉及某一主题的听力素材速记演练就是活动任务;再如,以“Advertisement”(广告)为主题,则可以把设计相关的“Sologan”(广告词)、“logo”(徽标)、阅读“AdvertisingCampain”(促销活动)文稿作为活动任务,把“促销信函写作”作为该课堂的教学实训项目。
以“主题任务为驱动(途径),操作技能实训项目为导向(目标),基于听、说、读、写、译综合训练为一体”的教学模式,已经成为近年来看好的高职英语课堂组织形式。不仅因为它能够体现职业化的特点,越来越成为高职课堂培养“英语应用能力”的主阵地,而且它对传统教学观进行了根本的挑战。一名应聘者,如果进行了必要的公开演讲举止规范的实训,可以从他的体态语、说话的音量大小、目光方向定位、开启英文话题的方法,体察到他的自信程度、公开场合表达的勇气和演讲的有效性;一名工作人员,如果进行了有效的会面技巧实训,他就具备了在英语背景下如何开启会话,怎么说得体、怎么做才符合目的语言文化习俗;一名同学,如果被告之在一张白纸上怎么布局谋篇、怎么设计眉边,他就不会顶格顶边书写作业;一名毕业生,如果被告之标准规范的调查报告写法,被告之商务便条、备忘录、会议纪要、电话记录、总结以及报告等在行文用词方面的要求,他们就不会随意盲目;一名面试者,如果正确使用口语小品词、适当表达“ideas”(内容观点),那么就不至于在职场门口失足。所以,英语课堂的组织方式改变了以往“人才质量观”,直接造就学生未来职场竞争力,这一点毫不夸张。
2.3操作技能实训的核心环节是“做中学”
正确领会操作技能实训的实质,关键是“在游泳中学会游泳”、“在用英语中学会英语”,最大限度地让学生参与听说读写等语言实践(对于高职学生来说,不乏规范性地操作说明和指导),以达到“输入(input)——处理(proces)——输出(output)”的自然效果。教师应该始终牢记“Teachstudentstousethelanguageinsteadofteachingtheusageofthelanguage”,还要牢记操作技能实训活动要达到“四个真实性”,即语言材料的真实性、语言自身的真实性、语言环境的真实性和学生情感的真实性,使学生以喜闻乐见的方式去真实地体验、感受和运用语言。
三、操作技能实训的课堂组织理念引发英语教育观的变革
3.1教学观的变革
以“主题任务驱动、操作技能实训项目为导向”的组织形式,要求传统的“词汇讲解、语法分析、篇章翻译”的“填鸭式”教学模式必须改变为“技能项目定位、主题任务定位、教材内容选择”的“导向型”教学模式。从实践环节上挑战以往“重知识轻能力”、“重传授轻交际”、“重教学轻学习”、“重结果轻过程”、“重语言轻文化”和“重书本轻实战”教育教学质量观,教师要坚持“一个中心能力、两个基本原则点”,即以“大学英语的教学目标是培养学生英语综合应用能力”为中心;以“体现优先发展听说能力的教学原则”和“突出以学生为主体的教育原则”。3.2教材观的变革
“填鸭式”向“导向型”模式的转变,自然要求教师“用教材去教,而非教教材”。在“以纲为纲,以本为本”的观点下,教师对教材的依赖度决定着他的敬业度,进而决定影响教学效度。“一纲多本”的教材观要求我们加强操作技能实训,解决长期困扰高职学生英语基本操作技能不足的问题。
3.3人才观的变革
对于高职高专学生来说,“正确的态度动机”、“持久的兴趣热情”是点燃语言学习,提升应用能力的“引擎”。要真正落实“以学生为本”的科学发展观,还要从兴趣与动机、情感与态度角度入手,衡量学生行为的品质和做事能力,以此来反观教学实践和实施教学评价。:
3.4评价观的变革
操作技能实训要求教师关注学生的学习的态度、情感投入、交际策略、自我评估等“表现性评价”指标,重视“发展性评价”和“形成性评价”,因为职场素养和英语技能是无法用终结性的评价得分来衡量的。
目前,**职业技术学院苏州校区英语教研室编写的《高职高专英语操作技能实训手册》操作说明书,落实了鲜明的实训主题,已经做出了有益的探索。以实训项目为先导、以主题任务的目标内容为出发点,对一项技能的实训,配有评估指标和具体要求,相关的演示要领、关键步骤的对比分析,可以帮助学生识别良莠、自我检测,是操作技能考核的依据,对解决语言的“素养不足问题”意义重大。实训的主题内容很灵活,可以就地取材于学生所使用的教科书,也可来源于实训的项目,如:英文硬笔书法实训、键盘打字实训、英文听力速记实训、演讲规范实训、朗读规范实训、有效会面实训、信函格式写作、调查报告实训、口语沟通实训、口译表达实训。每一单元都有4个模块:导入说明(Instruction)、图例分析(Illustration)、评估标准(Evaluation)、实战演练(Production)。应该说,这一课堂教学组织形式对于促进英语教改,提升就业竞争力意义重大。
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