时间:2022-09-17 10:14:29
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇饲料安全论文,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
论文关键词:安全养兔常备五草药
金银花主治家兔流行性感冒、口腔炎、肺炎、呼吸道和消化道疾病。母兔在怀孕期和哺乳期,经常用金银花藤叶做饲料,不但可消除母兔本身的隐性疾病,还能使药物通过乳汁的传递,进入仔兔体内,达到预防和治疗仔兔疾病的目的。
幼兔在断奶、饲料变换等应激条件下,用金银花或藤粉做添加剂,可防止腹泻和呼吸道疾病的发生。平时可用鲜枝、叶、花喂兔,干品粉碎后可按20%的比例用药,连用3~5天。
二、大青叶、板蓝根
以叶入药称大青叶,以根入药称板蓝根,具有清瘟解毒、抗菌消炎、凉血等功效。主治家兔口腔炎、肺炎、肠炎、败血症等疾病。治疗可用干品煎水内服,连用3~5天,也可用鲜草直接喂兔。此外,该药对繁殖母兔有明显的、促乳和复膘作用。将大青叶、板蓝根晒干粉碎,按2%的比例掺入饲料中,能有效地预防兔瘟、巴氏杆菌等烈性传染病。
三、车前草
前草又名车车子、车轮菜。有利尿、止泻、明目、祛痰功效,用于防治呼吸道、肠道疾病和球虫病感染。可采鲜草直接喂兔,或用8%的干品加工成颗粒饲料。
四、马齿苋
马齿苋又名马齿菜、长命菜。有清热解毒、散血、驱虫、止血、止痢等功效。可治疗家兔的急慢性痢疾,对大肠杆菌、痢疾杆菌有显著的抗菌作用,既可鲜喂,也可将干粉拌入饲料中饲喂,其拌入量可占饲料总量的8%。马齿苋是家兔喜食的青料,梅雨季和饲喂能防治兔腹泻病和球虫病。
五、石榴皮
石榴皮具有涩肠止泻、收敛止血、驱杀肠型球虫等作用。用石榴皮与其他中草药配合,可以治疗家兔以下常见疾病:
1、治疗粪稀性消化不良:石榴皮10克农业论文,煎水后趁热加入高粱面50克,木炭末3克,调成稀糊,给兔1次饲喂,每日1次,3日为1个疗程。
2、治兔拉稀:石榴皮8克,生姜5克,大枣树皮10克,大蒜5克,共研捣烂,加热米汤100毫升冲调,给患兔灌服。
3、治兔肠型球虫病:石榴皮2克,槟榔1克,乌梅2个,共研为末,掺入饲料中拌匀,大兔1次饲喂,幼兔酌减,每日1次,连用3~4天。
4、治兔痢疾:石榴皮适量,炒焦后研成粉末,每次取2~3克,混入饲料中饲喂。
5、治母兔子宫脱出:石榴皮、地肤子各25克,白矾20克,花椒5克,煎汤熏洗脱出的子宫,每日1~3次。
为认真贯彻中央1号文件,落实市委、市政府农业农村工作会议和全市动物防疫工作会议精神,切实做好动物卫生监督和畜产品安全监管工作,确保不发生重大动物疫情和重大畜产品质量安全事件,促进养殖业健康发展和农民持续增收。经研究,现就今年动物卫生监督和畜产品安全监管工作提出以下意见。
一、组织“助推”行动
今年是实施“强基础、抓规范、促提高”三年行动方案的第二年,今年的重点工作是开展“助推”行动,突出抓好制定协检员考核工作方案、产地检疫、屠宰检疫、完善动物防疫监督工作规范、制定重大违章案件审查制度、规范档案管理、制定动物防疫执法人员培训方案、集中开展动物防疫条件行政许可和动物诊疗行政许可活动、完善动物防疫监管分片包干和岗位责任制、定期组织辖区内执法人员对与动物防疫活动有关的场所督查等十项工作。各地要以建设“一流执法队伍、一流执法装备、一流执法水平”为目标,以“监督零距离、管理零空档、查处零差错、服务零投诉”为标准,全力提升动物卫生监督管理工作水平。
二、加强检疫监督工作规范化建设
(一)规范动物检疫行为。要严格按照《动物检疫管理办法》要求开展检疫工作,对出栏动物要严格到场、到户或到指定地点实施检疫。要严格查验养殖档案,检查牲畜耳标佩戴情况,检查动物健康状况,严禁应免而未免动物和染疫动物出栏、出场(户),必要时,要进行实验室检测。要规范屠宰检疫操作,切实做到全流程检疫和同步检疫。要坚决杜绝“隔山开证”、“大头小尾”、只收费不检疫以及检疫证明填写不规范等违规违纪行为。
(二)规范动物防疫条件审核行为。按照农业部《动物防疫条件审核办法》规定,规范动物防疫条件审查行为,对养殖场(养殖小区)、屠宰加工场所、隔离场和无害化处理场所严格按条件进行审核。对提出申请的相关场所要派专人到现场,严格审查选址、布局、人员、设施设备以及制度等各方面情况,符合条件的场所方可发放动物防疫条件合格证。
(三)推广“动物屠宰检疫示范点”建设。全市要积极推广“动物屠宰检疫示范点”建设,每个县(市、区)6月底前必须有2-3示范点建成并正常运转,“示范点”要按照屠宰规模、屠宰流程合理配置检疫员数,屠宰场内要设立与检疫有关的“三室”:即检疫办公室、检疫员休息室和检疫实验室,并配备检疫工作所需设施设备,不达条件,在星级屠宰场评比中实行一票否决制。
三、开展“兽药经营规范年”活动
今年农业部正式实施《兽药经营质量管理规范》,各地要加强宣传,积极做好GSP试点与正式实施GSP的衔接工作。对新设立兽药经营企业按照兽药GSP所规定的条件和程序从严审批。对兽药GSP试点证书于去年底到期的企业,要求其今年底必须要通过GSP验收。对兽药GSP试点证书于2012年到期的企业,要督促其于2012年3月1日前通过GSP验收。要借兽药GSP实施的契机,创新监管方式,利用计算机网络等现代科技手段,对兽药生产、经营、使用实行全程监管。对不具备条件的兽药经营企业要引导其调整企业发展方向,走联合、重组或转行等道路。力争通过兽药GSP制度的正式实施,再淘汰一部分不符合兽药GSP标准的零售企业,有效调整兽药经营业结构。
四、继续深化生鲜乳、兽药、饲料质量安全专项整治
为巩固畜产品质量安全整治成果,推动畜产品质量安全水平不断提高,今年继续以风险高、隐患大的畜禽投入品为重点,进一步深化生鲜乳、兽药、饲料质量安全专项整治行动。生鲜乳专项整治重点是加强生鲜乳质量安全知识宣传和检测技术推广,加强规模养殖企业监管,组织开展生鲜乳中违禁添加物专项检测和月度抽检,坚决取缔无证收购站和流动收购站(点),严厉打击违规添加三聚氰胺及其它非法添加物的行为。兽药专项整治重点是实施兽药GMP企业动态巡查制度,市级每半年对生产企业巡查一次,县级每季度对生产企业巡查一遍,通过加强规模养殖场的综合服务工作,推行兽药使用制度,同时加大兽药监督和畜禽产品兽药残留监控抽检力度,针对重点地区、重点环节、重点品种,加大整治力度,严厉打击非法企业、非法产品及禁用药品的生产、经营、使用等违法违规行为。饲料专项整治重点是开展饲料法规标准宣传和办案规程培训,坚决取缔“三无”饲料生产企业,强化饲料经营市场监督检查,严厉查处在饲料原料和产品中添加“瘦肉精”、莱克多巴胺、三聚氰胺等有毒有害物质的行为,严厉打击养殖过程中使用违禁药物的行为。
五、确保供沪、供粤畜产品质量安全
今年世博会和亚运会将在上海和广州举办,为确保我市入沪和供粤的畜禽及其产品的质量安全,要加强企业所在地防疫责任落实,层层签订责任状,全面建立供沪供粤畜产品生产企业登记备案、驻场监管、定期检测、同步检疫、凭证运输等监管制度。对供沪和供粤产品,要做到6个100%,即:供应基地“一对一”监管100%、动物卫生监督机构检查率100%、畜禽产地检疫率100%、畜禽屠宰检疫率100%、瘦肉精等违禁兽药抽检率100%、染疫或病害动物及产品无害化处理率100%。
六、组织三项评比活动
(一)组织开展动物卫生监督及兽药饲料执法案卷评查活动。动物卫生监督及兽药饲料执法案卷评查活动是对动物卫生监督执法人员的实际办案能力和执法水平的检验和总结,各地要高标准、高质量地开展行政执法案卷评查活动,要通过案卷评比活动,对已经办结的案件开展一次“回头看”,认真总结,查找不足和差距,不断提高规范办案的能力和水平。按照省统一布置,参比案卷为去年1月1日至去年12月31日期间按照一般程序实施并已办结结案的动物卫生监督及兽药、饲料行政处罚案卷,每个县(市、区)按照动物卫生监督类、兽药类、饲料类三种类型各推荐2个不同种类的案卷上报市所,经市所初评后,将优秀案例选送参加省所评比。
(二)组织开展全省十佳动物防疫监督员和十佳动物检疫员评选活动。全省“双十佳”评选工作是今年省、市动物卫生监督工作中的一项重要活动,各县(市、区)务必要予以高度重视,加强宣传,尽快将评选通知下发到基层,动员并指导符合条件的人员积极申报,营造全系统比学赶超、争创一流的良好氛围。评选工作坚持面向县级以下基层工作人员,重点向长期在工作环境差、条件艰苦的地方努力工作、默默奉献的同志倾斜。在推荐评选中,要坚持公开、公平、公正的原则,严格按规定程序选拔推荐。要坚持评选条件,以政治表现、工作业绩和贡献大小作为衡量标准,好中选优,推荐人员要有突出感人的事迹,确保先进性、典型性和代表性。对于获得荣誉称号的同志要给予一定的奖励,坚持精神奖励和物质奖励相结合,以精神奖励为主的原则。
(三)组织开展全省动物卫生监督优秀论文评比活动。全省动物卫生监督优秀论文评比是对广大动物卫生监督执法人员工作能力和水平的锻炼和检验,各县(市、区)要高度重视,认真做好论文评比活动的组织领导工作,明确一位主要负责人和一位联系人抓好此项工作,宣传评比活动的重要意义,采取有效措施,提供必要条件,鼓励人员积极踊跃参加。市所将参照省所评比结果,对参与初评的论文进行我市动物卫生监督优秀论文评比活动,设立与省对应的奖项。
论文摘要阐述了动物源食品的安全性现状以及动物源食品中药物残留的原因和药物残留对人类的危害,并提出了控制动物源食品中兽药和饲料添加剂残留的措施,以期为提高动物源食品的安全性提供参考。
随着人民生活水平的日益提高,肉、禽、蛋、奶、乳等动物性食品在我国人民的膳食结构中所占比重越来越大。为了预防和治疗畜禽疫病,在畜牧业生产中大量使用兽药;为了提高畜、禽及水产动物的生产效率,在养殖业中广泛使用饲料添加剂。人们食用兽药残留量超标的动物性食品后,就会对人体健康造成危害。因此,为了保障人类的健康,必须对兽药和饲料添加剂的使用进行规范和有效的监督与管理。
动物源食品安全性的影响因素主要有兽药残留、农药及工业废物的污染、病原微生物及寄生虫感染等三大类。农药及工业废物等常通过饮水和动植物饲料进入动物体内对动物性产品的安全性产生影响;微生物及寄生虫等通过感染动物危及动物源食品的安全,如动物性产品及其制品中沙门氏菌超标,猪肉感染猪囊虫、包虫等;兽药种类繁多,各种兽药的作用和毒性不尽相同,因而兽药残留是动物源食品中最常见也是最重要的一类污染源。
1我国动物源食品安全性和药物残留的现状
从公共卫生观点来看,共患病是动物性食品的主要卫生问题之一。在共患疫病中许多是由动物传染给人的,尤其是患有某些共患病的畜禽,在屠宰加工、储藏、运输、销售、烹饪等环节,直接或间接地经肉品传播给人,危害人体健康。食肉是导致共患病传播和流行的重要原因之一。动物性食品都是来源于各种畜禽和水产动物,在畜禽和水产动物的养殖、屠宰加工、储藏、运输、销售等过程中,都有可能受到内源性感染和外源性污染,危害人体健康。
导致我国动物源食品中药物残留超标的原因很多,一是滥用兽药和饲料药物添加剂;二是一些不法分子受利益驱使,销售对人体有严重危害甚至明令禁止的物质(如盐酸克伦特罗、莱克多巴胺、安眠胴、雌激素等)获取高额回报,造成药物在肉、蛋、奶及水产品等动物源食品中残留;三是治疗动物疾病使用抗生素,甚至还有滥用抗生素的现象,在大量不合理使用抗生素的同时,又不遵守有关食品卫生法规定和休药期规定,而任意宰杀或销售,从而造成了抗生素在动物产品中残留;四是老百姓对动物源食品药残危害性认识不足,养殖户存在麻痹心理,只想到如何把病治好不理药残后果;五是政府部门对动物源食品中兽药残留监测投入不够,对动物源食品药物残留超标打击不力;六是食品放射性污染的危害,主要来源于核试验、核爆炸的沉降物。现代原子能工业和人工裂变核素的广泛应用,使环境中放射性物质最终将通过食物链进入人体。
2动物源食品中药物残留对人类的危害
2.1药物中毒
在目前使用的兽药中,有一些可能具有“三致”(致癌、致畸、致突变)作用,如磺胺类药物能诱发人的甲状腺癌及造血系统障碍;类固醇激素化合物能引起女童早熟、子宫癌及男性的女性化,对人的肝脏也有一定的损害作用;氯霉素能引起人骨髓造血机能的损伤;硝基咪唑及硝基呋喃类药物能引起人体细胞染色体突变和畸胎;人食用具有较高残留量的莱克多巴胺和克伦特罗的动物产品后,会出现心跳加快、肌肉震颤、心悸、神经过敏等中毒症状,克伦特罗还可以通过胎盘屏障进入胎儿体内蓄积,从而对子代产生严重危害。
2.2过敏反应
由动物源产品中的药物残留引起的过敏反应对人体健康的危害性越来越受到公众的关注。常引起过敏反应发生的残留药物主要有青霉素类、四环素类、磺胺类和某些氨基糖甙类药物,其中以青霉素类引起的过敏反应最为常见。青霉素能引起人的过敏反应,如荨麻疹、呼吸困难及过敏性休克,严重者甚至死亡。在我国就曾出现因食用牛奶而造成皮肤过敏和荨麻疹的病例,尤其是婴儿,出现这种情况的很多。这主要是由于用药治疗奶牛乳腺炎时不遵守弃乳期,造成牛奶中药物残留引起的。2.3耐药性
在过去的几十年里,抗生素被普遍用作促进动物生长的饲料药物添加剂,但由于长期大量使用抗生素添加剂,使得动物体内(尤其是动物肠道内)的细菌产生了耐药性。细菌对这些抗生素产生耐药性后往往对人使用的同种或同类抗生素也产生耐药性,或交叉耐药性,致使抗生素无法控制人体细菌感染性疾病,其后果不堪设想。到目前为止,尽管有关细菌耐药性传递会给人用抗生素治疗疾病带来困难的问题尚未完全定论,但这种可能性是完全存在的。鉴于此,瑞典于1986年开始禁止在家禽饲料中使用抗生素添加剂,欧盟从1999年开始禁止使用磷酸泰乐菌素、维吉尼霉素、杆菌肽锌和螺旋霉素等4种抗生素作添加剂。2000年6月21日,欧盟通过EMEA/CVMP/411/00-FINAL规定北里霉素、氯霉素、硫酸多粘菌素B等26种药物或物质不再作为兽药使用。
3动物性食品中兽药和饲料添加剂残留的控制措施
3.1加强对兽药和饲料添加剂生产和使用的管理
国务院1987年的《兽药管理条例》和1999年的《饲料和饲料添加剂管理条例》规定了兽药、饲料和饲料添加剂的生产和销售;1997年农业部了《允许作饲料添加剂的兽药品种及使用规定》;1999年农业部了《允许使用的饲料添加剂品种目录》,生产企业和使用者必须严格遵守各有关规定。
3.2严格规定和执行兽药的休药期和兽药允许残留量标准
严格规定和执行药物饲料添加剂的使用对象、使用期限、使用剂量以及休药期等,禁止使用违禁药物和未被批准的药物;限制或禁止使用共用的抗菌药物或可能具有“三致”作用和过敏反应的药物,尤其禁止它们作为饲料添加剂使用。
3.3对药物进行安全性毒理学评价
在药物和药物添加剂正式投产前,需检验其毒性,证明其确实安全有效后,方可用于生产。毒理学评价包括一般毒性试验和特殊毒性试验。
3.4建立并完善兽药和饲料添加剂残留监控体系
“穷且益坚,不坠青云之志”
穷人的孩子早当家,何国英自从懂事以后就目睹了父母的劳累和家庭的贫困,虽然父母每天面朝黄土背朝天,但依然不能改变贫穷的命运。她期望着自己长大了能考上大学,为父母争光,让父母过上好日子。当别的孩子沉溺于玩乐中时,她却以异常的激情汲取着书中的知识,因为这其中寄托着她全部的期望和梦想。
1997年8月,一张广西大学的录取通知书,给这个家庭带来了少有的欢笑,长期的贫困和劳累已使何国英全家习惯了平淡而略带忧伤的生活,可是这一次,全家四口人破例都喝了酒,弟弟还说三年以后他也一定要考上大学。看着父母高兴的神情,何国英的心里还是沉甸甸的,她知道这意味着父母又要为她的学费而奔波了。
迈入大学校门的何国英,又进入了另一个奋斗的天地。在实现了昔日的梦想之后,新的梦想又插上了翅膀,她想大学毕业后继续考研,成为一名硕士,她甚至看到了父母捧着她戴着硕士帽、穿着硕士服的照片时的喜悦和激动。
正当这个女孩为实现理想而奋斗时,厄运向她袭来,第一学期时患了直肠癌。第二学期,何国英开学就要考试,因为上学期的手术耽误,她申请了缓考。这时,全班人都为她捏了一把汗,因为上学期期末考试的试卷特别难,全班只有几个人通过,何国英生病落下了课程,而且身体又虚弱,她能通过吗?结果,她全部通过。其实这并不意外,因为病中的她也在坚持学习。为梦想而奋斗的人是不知疲倦的!
虽然得到了同学和老师的帮助,但这次的手术还是增加了家里的债务。鉴于何国英的家庭状况,学校安排她到图书馆勤工俭学。她利用当图书管理员的机会,将学生借书用过的索书条装订起来,在背面打草稿、记单词,就是在这一张张面积尚不及身份证般大的小纸条上,写下了一个勇敢女孩为梦想而奋斗的历程。家在南宁的好友何影看她平时太节俭,就拉何国英到她家吃饭,却被何国英婉拒了。她要给大家带来欢乐和轻松,而不是给他们添麻烦,加负担。
有梦想的女孩是热情、乐观而又热爱生活的。何国英爱好体育,尤其爱打篮球,曾经,她也是篮球场上一道亮丽的风景线,手术后医生让她不要剧烈运动,她又改打乒乓球了。她觉得生命是可贵的,它赋予每个人只有一次,何国英珍惜自己有限的生命,要在这有限的时间里活出精彩来。在宿舍里,她尽自己的所能关心着室友,经常在室友回来晚时,帮她们打水、收衣服。在学习之余,她常常打扫宿舍。何国英的爱心、乐观和热情感染着她周围的人,以至于人们都忘记了她刚患过重病。
一次,好友何影到了何国英家,她惊异于如此贫苦困难的家庭竟然养育出这么开朗而热情的女儿。何国英家里的房子是祖上留下的,就为了这几间破旧的房子,她家已经打了好几年的官司,和一个亲戚争夺房权,而如果官司失败,何国英一家人将面临居无定所的困境。为了增加收入,何国英的父母在家里还养了猪,因为没有多余的钱盖猪圈,就腾出一间房养猪,人与猪隔墙而居。看到这样的家境,她理解了何国英平时的节俭,也明白了她力量的源泉。
大四那年紧张的考研结束,何国英就开始为工作奔波。在她找到一家公司愿意接收她后,考研成绩下来了,她没有考上。虽然难免会失落,可这又成为奋斗的起点,何国英开始了边工作边考研的生活,白天忙于工作,晚上挑灯夜战。
2002年,何国英终于考上了广西大学动物科学技术学院的研究生,师从夏中生教授,主攻动物营养与饲料科学。可是刚读研一,她的身体又出现了不适。2002年11月底,在好友何影的陪同下到医院检查。她患上了胰腺癌,而且癌细胞已转移到了肺部。当时何国英很轻松地说:“没事,人只有一叶肺也照常呼吸,就像上次一样,做完手术我又健康了。”何影强装着笑容,心里却很难过,因为刚才医生把何影叫到一边,告诉她:“癌细胞已扩散到了肺部,左肺有阴影,右肺也有一点,如果只是左边,我们还可以解决,可现在已转移到右肺,没有办法了。”其实,何影也知道何国英很清楚自己的病情,但为了不让好友难过,她依然乐观地说:没事。
得知何国英再次患上癌症之后,班长张维谊组织了一场“献出您的爱心,挽住年轻的生命”的捐款活动。2002年12月16日的清晨,十几个捐款箱摆在校食堂和学生宿舍周围,老师和同学纷纷解囊,一位民工经过捐款点,在得知情况后就捐了100元,有一位上南宁办事的广西大学学生家长也专门赶来捐款,一位二级士官还表示愿意长期资助,有许多广西大学的教职工在听到子女的宣传后纷纷捐款,不少学生以班级或宿舍的名义集体捐款,不同的人们留下了相同的真情。这真情给了何国英无穷的动力,她将其紧记心间。
“人是不能够被打败的!”
几天后,何国英抱着一大摞书,离开校园,住进了医院。在化疗的几个月中,她克服了常人难以想象的痛苦。病痛发作时,她大汗淋漓,吃下去一点东西,就不断地呕吐,头发也渐渐掉光了,身体极度虚弱。但就是在这种情况下,只要病痛稍微好转,她就拿起课本学习,戴上耳机听英语,老师们劝她好好养病,不用担心课程,可何国英对老师说:“老师,我首先是一个学生,在学业上不需要特殊对待。”住院的几个月,她不仅参加了英语六级考试,还修完了本学期的学分。
出院后,何国英戴上假发,走进了久违的实验室。在此后的一年多,何国英一边定期治疗,一边苦攻学业,和导师共同完成了两篇高质量的论文。
2004年7月,开始做硕士论文了,何国英选择了一个很“土”的课题:“非常规饲料――构树叶的营养价值评定研究”。她对导师说:“我家在农村,我喜欢这个‘土’的课题,构树叶在广西农村到处都是,如果能把构树叶做成饲料,让农民用很低的成本养猪养鸡,不就可以帮助农民脱贫致富了吗?”夏中生教授同意了她的选择,嘱咐她:这个实验很辛苦,多注意身体。并且安排了两个学生专门协助何国英。
课题选定后,何国英就全身心地投入到课题的研究之中。她要把她剩下的生命都交给这个课题研究,或许这是她最后回报社会的机会了。而此时,癌细胞正在侵袭着她,经常整夜睡不着,只能坐着。有好几次师妹刘丹见她很晚了还呆在实验室,一手抓住胸口,一手拨弄实验管做实验,就提醒她要注意休息,而何国英则回答:“或许我时日不多,不加紧恐怕完不成啊!”“癌痛像刀割一样,不是一下,而是持续性的,在这种持续不断的疼痛中,一般人是熬不下去的。”何国英的主治医生、广西医科大肿瘤医院化疗科主任胡晓桦说。
为了证明构树叶成为家畜饲料的可能性,就要做动物消化实验,而这个实验首先需要自己养鸡、养猪,还得养一群白鼠,喂这些牲畜需到野外去采摘大量的构树叶,采摘回来后还要调和,然后喂食,再接着是收集家畜的粪便、尿液,打扫鸡舍、猪舍,又脏又臭;天气热每天要给猪冲十几次水;消化实验要煮树叶,一煮就是几个小时,人不能离开。这一系列的体力活,虽然有师弟、师妹的帮忙,她仍然亲自上阵。师妹刘丹说:“师姐带着我们从宿舍到鸡场,骑车二十多分钟,两三个月风雨无阻。每天从早到晚,从鸡场回来再回到实验室做实验,正常人都累得不行。”实验后期,刘丹几乎每天都陪在何国英身边,“实验室在五楼,她要爬大半个小时,走一步休息一会。本来喂小白鼠可以交给我们做,但她每天都自己来喂。常常在实验室泡到半夜,那时她疼得受不了,睡不着,就来实验室做实验。”刘丹说,“师姐不久前曾经跟我说过她的几个心愿,读完硕士是第一个,能够好起来是第二个,把毕业论文的研究成果投入市场是第三个。”
人们惊异于何国英瘦弱的身体为何蕴藏如此的能量,她的弟弟说:“姐姐最大的心愿是用她的研究造福农村,让农民受益。”何国英再次证明了海明威笔下的老人桑提亚哥的那句话:“人是不能够被打败的!”
今年的三四月份,实验进入了关键时期,但何国英的身体也渐渐难以支持,剧烈的疼痛,呼吸困难,咳血。她把氧气瓶搬到实验室,一边做实验,一边吸氧。经过艰苦的努力,何国英发现,在广西农村遍地都是的构树叶在一定使用范围内安全无毒,完全可以成为家畜的好饲料。在严密计算的基础上,她写出了论文的初稿。然而,随着病情的发展,何国英已经两个星期几乎吃不下任何东西,呼吸困难,呕吐,疼痛排山倒海地袭击着她。
今年五月底,她才到医院,主治医生胡晓桦问,为何现在才来,答案让胡晓桦的眼泪几乎当场流下:一住院,就惊动很多人,导师、同学都尽了最大的努力,他们也是这里挤点那里挤点,我不能给他们增加太大的负担。
这次住院,她没告诉家人,也没告诉好友,在同学的陪同下,住进了医院。她不想让好友为她担心,本来她想把阳光和温暖带给这个世界,可是天不遂人愿。她更怕父母为她担忧、花钱,为给她治病,家里已经欠下了十几万的债。“常人难以忍受的痛苦,她独自默默地扛着,由于经济压力,她只服用普通的止痛药。”身为医生的胡晓桦痛心无奈地说。
后来,还是师妹刘丹在何国英的手机里找到了她弟弟的电话号码,双亲得知后,才匆匆赶来。
最后的答辩
2005年6月,病榻上的何国英在考虑论文答辩的问题:没有完成毕业论文答辩,这个研究生学业不算完整啊。在她生命的最后阶段,她恳求医生:“你一定要帮我顶住,答辩完论文,我才可以安心离去。”
此前,学校向何国英转达意见,她可以不答辩,也可以考虑把答辩会场开到病房,可对于何国英来说,在严格的氛围中按照标准的程序答辩,有老师和同学在场,这个答辩才是完满的,而这也是自己的心愿。她请求医生和导师,按照标准给她开答辩会,她说:“我也为了这个目标奋斗了几年,而且一直都是老师,还有朋友关心、鼓励和支持着我,我不参加这个答辩,就觉得有点说不过去了。”学校和医院在知道了何国英这个勇敢的决定后,都为她的毅力而感动。经过慎重考虑,大家决定帮助这个女孩完成心愿。
2005年6月10日,何国英早早起床,戴上了假发,还别上了自己心爱的发夹,她很兴奋。为了让她以良好的状态参加答辩,临行前,医生给何国英进行了严格的检查和适当的治疗。上午,几个师妹师弟和老师专程到医院来接她,医院派出3名医护人员,带上急救药与氧气,用救护车把何国英送到了会场。学校还特意把会场由三楼改为一楼,答辩桌高度也特意调低。
上午10时,坐着轮椅的何国英在众人的簇拥下进了会场。答辩开始,她细弱的声音响起:“感谢各位老师、同学来参加我的硕士论文答辩,由于准备得不充分,可能在讲的过程中会出现很多错误和漏洞,请大家多多包涵。”
接着她宣读那饱含生命激情的论文,十来分钟后,何国英咳嗽起来,呼吸困难,现场医护人员紧急输氧。由于她咳嗽得太厉害了,只好由师弟廖志超代读,何国英在一旁补充。很多人看到这一幕,都悄悄地背过身去,擦眼泪。
漫长的一个小时终于结束了,评委一致认为,论文设计合理,数据真实,有较高的学术价值和应用价值,总评分:优秀。这是她学位毕业论文的答辩,也是她生命的答辩,更是她灵魂的答辩。
热烈的掌声经久不息,何国英眼睛湿润了,苍白的脸上露出了微笑,她的第一个愿望终于实现了。
6月29日,广西大学举行颁发学位证书仪式,重病的何国英没能参加,当天下午,同班同学带上她的硕士服和硕士帽来到了医院,合影留念。7月1日,院系领导把硕士学位证书送到何国英的病床前。
7月12日,刘丹和几个师兄妹去看她,她拼命地呼吸,微笑了一下,用尽最后一口气,给这个世界留下了两个字:“谢谢。”
7月14日下午五时,何国英在广西区肿瘤医院的病床上离开了她热爱的世界,守候在一旁的双亲失声痛哭,他们压抑已久的泪水终于无法抑制地流了出来。
何国英苍白得近乎透明的身体像一片秋叶,轻轻落下,完成了她从绚丽到静美的一生。
在她不长的遗书里,有如下内容:财产3000元,一部分给父母,一部分捐给失学儿童;内脏器官如果能用,就捐给医学。
何国英的毕业论文所研究的项目受到专家、领导的高度重视,广西构树产业发展规划已经做好,大规模的人工种植构树已经展开,年产10万吨的构树饲料厂已经准备建设。虽然没有看见梦想的实现,但相信此时天堂里的何国英一定在微笑。
新华社7月27日播发新闻稿,报道何国英与病魔顽强抗争终于完成论文答辩的感人事迹,引起了强烈的反响。
论文摘要:冬季寒冷而漫长,又是枯草季节。奶牛的采食量、产奶量和体重都有下降。奶牛如何越冬,便成为一个突出问题。奶牛最适宜的温度为8℃~16℃,冬季气温在0℃以下,如饲养管理不善,奶牛的产奶量就会降低。本文首先分析了冬季奶牛饲养中应注意的一些问题,同时针对这些问题提出了相应的饲养措施。
气温下降,将会直接影响奶牛的产奶量。养牛户应从以下几个方面做好饲养管理。
1 冬季奶牛饲养种应注意的问题
1.1 温度
进入冬季后,当夜晚气温降到0℃以下时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤或使奶牛的体能消耗过多。冬季,牛舍内的温度一般应保持在10℃~25℃,温度过高也会对牛产生副作用。奶牛白天在运动场内活动的时间不宜超过4个小时,最好是上、下午各活动两个小时。
1.2 湿度
奶牛全部进人圈舍后,要注意保持牛舍内的通风良好,牛舍湿度不要过大,其相对湿度不宜超过60%,否则会使奶牛受到水分过多的外界刺激,导致其产奶量下降,严重者还会使奶牛患一些由真菌引起的病症。许多饲养户在冬季用塑料大棚养牛,往往不注意通风,奶牛易患疥癣,造成奶牛产奶量的下降。在控制好牛舍内温度与湿度的同时,还要注意牛舍周围环境的卫生情况。每日最好刷拭牛体1~2次,使牛体保持清洁。在奶牛的睡床上要经常放一些干草,使其夜晚睡得舒适。
1.3 饲料的供给
许多饲养户认为奶牛的产奶量冬季不如夏季高,实际上这是一种误解。其原因是,饲养户在冬季没有给奶牛饲喂饲料,大多是饲喂精饲料和玉米秸秆或干草,由于饲料成分单一,从而造成产奶量减少。冬季应给奶牛饲喂青贮、微贮饲料或啤酒糟等,从而代替夏、秋季奶牛采食的饲料。实践表明,冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛,其产奶量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多1倍。
1.4 精饲料的供给
进入冬季后,奶牛由于受外界环境的变化,需要补充大量的能量饲料。在蛋白质饲料不变的前提下,玉米的供给量要增加20%~50%。每日给高产奶牛(日产奶35千克以上)供给的精饲料应达6~8千克,给-般产奶牛供给的精饲料应不少于3千克。
1.5 饮水
许多饲养户在冬季给奶牛饮水时,都是直接用自来水或井水让牛饮用,由于天气过冷很容易使水冻结,奶牛饮用后容易引发消化不良,从而诱发消化道疾病,严重影响其产奶量。在给奶牛饮水时,最好将水加热到10℃~30℃。需要指出的是,奶牛需要全天供水,而不是按顿供水。
1.6 矿物质的补给
冬季,奶牛的草料成分比较单-,在其饲料中必须按配方加入适量的钙和磷,一般每天喂5~15克。给奶牛补充盐时,尽量不要加入饲料中,可以购置盐砖或设置盐槽让奶牛自由舔食,以防奶牛由于吃盐过多而引发其他不良病症。
2 冬季奶牛的饲养管理措施
科学喂料。在冬季只喂给奶牛粗饲料,远远不能满足奶牛的生理及维持需要,因此必须适当地添加一定比例的精饲料。精料补充料的主要原料应保证在3种以上,以保持营养来源的全面性,一般在产奶初期,精粗料比一般为3:7,随着产奶高峰期的临近,奶牛对营养的需求量加大,精料比可适当加大。精粗比例随精粗料营养浓度水平可适当调整,如粗饲料质量差,可适当提高精料的补充量,但绝不能过多,因为食入过多的精饲料,会使一部分精料来不及被奶牛消化,就在胃中被微生物分解发酵,从而引起奶牛消化不良,甚至酸中毒。进入冬季的奶牛,由于外界环境的改变,必定导致奶牛体能的消耗。用来补充其能量的主要饲料是玉米,在蛋白饲料不变的前提下,要增加玉米20%-50%。每日给高产奶牛(日产奶35公斤以上)供给的精料应达到6-8公斤,给一般产奶奶牛供给精料量每日不少于3.2公斤。冬季应该给奶牛多喂青贮、微贮或啤酒糟等一些饲料,从而代替夏秋季奶牛采食的青草类绿色饲料。实践表明,冬季饲喂青贮或微贮饲料的奶牛产奶量比不喂青贮或微贮饲料的奶牛多近一倍,可见如果冬季给奶牛饲喂足够的饲料可以增加其产奶量。
采取保暖御寒措施。牛舍内最适宜温度是16-20℃,奶牛若长期处于低温情况下,牛体大量散失热量,抵抗力降低,容易患病。因此到了冬天要及早动手堵塞好牛舍墙四周的漏洞,防止寒风侵入,牛舍内的门窗要装好玻璃或糊好纸,挂上草或布的门帘、窗帘,防止穿堂风。圈内铺厚褥草,没有条件可铺干土,防止冻坏乳房。要做到牛舍、饲料、饮水"三暖"。成年牛的温度要保持在6℃以上,育成舍的温度,要保持在5℃以上。不喂带冻霜、发霉的饲料。许多饲养户在冬季只有雪天才将牛赶进房舍内,平时都将奶牛散放在露天场院内,随着气温的下降造成奶牛体能消耗,严重地影响产奶量。进入冬季后,当夜晚气温降到零下15℃时,应将奶牛赶入圈舍内过夜,以防冻伤或使体能消耗过多,从而影响其产奶量。在冬季一般牛舍内温度保持在10℃-25℃为宜,温度过高也会对牛产生负作用。由于冬季奶牛饲草料成分的单一,每日在其饲料中必须配入5-15克的钙和磷。为防治奶牛盐中毒或由于食盐过多而带来其它不良病症,在给奶牛补盐时尽量不要按比例加入饲料中,应让奶牛自由舔食为宜,尽量购置盐砖和盐槽。
增加光照。冬季饲养奶牛,采用人工光照手段模拟夏季自然环境,可以大大提高催乳激素的分泌,增加产奶量。美国研究人员采用白色荧光灯照明的方法,使白昼和黑夜按16小时和8小时的比例循环,增加光照,在照射2-6周内,奶牛产奶量即可提高。春、秋、冬三季,每头奶牛日产奶量可提高10%。
供足温水。冬季奶牛多采食干草,若不能充分饮水,奶牛食欲就会下降。奶牛每食1公斤干饲料需水5公斤。因此奶牛冬季饮水次数不能低于夏季。要求每天早、午、晚间各饮水一次。饮水温度应接近奶牛体温(38℃-40℃),严禁让奶牛饮用冰碴水。
坚持舍外的适当运动。由放牧转入舍饲后的奶牛,运动量大为降低,尤其在饲喂全价日粮后,奶牛总吃不够,容易过肥,这对奶牛体质和产奶都是不利的,很容易招致酮尿病等。牧区可结合放牧进行,农区在中午天暖时,可把牛群赶入运动场自由活动,也可做驱赶运动1小时。既能增强牛的抗病力,又能加强牛的御寒能力。但要注意安全,防止滑跌,更要防止感冒,别把牛冻坏,为防止受冻,可制做棉乳罩,用绳绕牛体一周固定好,有很好的保暖作用。
论文摘要 介绍了推广蛋鸡绿色养殖和生态养殖过程中养殖环境的管理措施,如合理选择场地、科学饲养管理、提高鸡群体质和防止污染,以期指导养殖户规避养殖环境对蛋鸡生产的负面影响。
随着养鸡业的快速发展,农村家庭式家禽业生产已暴露出一些弊端,一方面对环境造成污染;另一方面一旦发生疫情难以控制。现就推广蛋鸡生态养殖和绿色养殖过程中养殖环境的管理措施介绍如下。
1鸡场的选址
鸡场如果选址设计不合理,再好的品种和饲料也达不到应有的生产水平。目前农村养殖户的鸡舍多采用塑料大棚或简易鸡舍,冬不保温,夏不防暑,通风差,空间小,密度大,鸡的成活率无法保障。建造鸡场时应选择在远离交通要道、地势较高、背风向阳、靠近农田的地方,要有利于禽舍内空气环境的控制。鸡舍最好选择东西走向排列,应充分考虑地势、气候、环境条件等对鸡群的影响。
2科学饲养管理
2.1NH3和CO
冬季为了保暖,饲养员常常紧闭门窗,舍内换气不良,大量NH3滞留,对人和鸡造成危害。NH3会直接危害呼吸道,在NH3较浓的条件下,会引起鸡免疫机能的下降。当鸡舍内NH3的浓度大于20mg/L时,鸡最易感染新城疫,也可引起中枢神经麻痹。
冬季在使用煤球取暖时,特别是燃烧不全的煤炭,紧闭门窗会发生CO中毒,CO对神经系统、血液系统有毒害作用。为防止NH3和CO中毒,应保障鸡舍内空气新鲜、流通。
2.2致病微生物
鸡舍内病原微生物是导致传染病的祸首,通过直接接触、空气和污染物传播疾病。为了有效预防传染病的发生,应对饲养环境进行消毒。对饲养环境进行消毒是控制传染性疾病的关键措施,消毒的方式可采取空气消毒、饮水消毒、用具消毒和饲料消毒。
2.3光照与噪声
雏鸡可采用23h光照、1h黑暗的方法,育成鸡可采用自然光照法,进入18周龄时,每2周增加光照30min,直到产蛋高峰时光照总时数达到每天15~16h为止。总的原则是,在产蛋期间光照时间不能减少,强度不能减弱,合理的光照能促进母鸡正常排卵、产蛋、饮水、采食及休息。光照太强,鸡的活动量加大,神经兴奋,易相互斗殴;光照不足,则影响采食及饮水,起不到作用。须注意的是,光照必须均匀。
蛋鸡对突发性的噪声非常敏感,突发的噪声使鸡群受惊,会出现坠蛋现象,应保持鸡舍安静。
2.4温度
温度过高会导致鸡生产缓慢,死亡率增加;气温低会导致饲料利用率下降,产蛋明显减少。温度应保持在13~23℃之间,冬季最好保持在10℃以上,夏季最好保持在28℃以下。不适宜的环境温度会导致机体抵抗力下降。
2.5安全措施
要根据鸡的生理特点,科学饲养,按免疫程序接种疫苗,提高免疫力,减少疫病的发生。注意给鸡创造适宜的环境条件,经常打扫鸡舍的卫生,消毒药品合理配比,交替使用,外来人员、外来车辆不能随意进场,确需进场的应严格消毒。保持饮水卫生、新鲜,用具经常消毒,防止污染,阻断各种病原微生物的传播途径。
农户小批量养殖必须注意科学性,保证家禽生活环境的需要。要做到通风透气,方便管理,发展绿色畜牧业,保证人类食用安全,身体健康。
3提高鸡群体质
在整个饲养过程中,一是提供均衡的全价饲料;二是产蛋高峰期及产蛋后期,使用免疫力高的疫苗;三是鸡舍内常通风换气,密闭式鸡舍可打开所有门窗,促进空气流通,开放式鸡舍可安装吊扇;四是密度适中;五是尽量减少应激反应,高温季节,接种疫苗应选择在早、晚进行;六是不同批次的鸡群不能由同一名饲养员饲养,避免交叉感染。
4防止污染
鸡场的扩建和改造,应注意饲养区远离居住区,减少人畜禽的相互接触,鸡场千万不能靠近交通干道和主要江河支流,以避免污水排入江河,污染水体。新进的鸡群必须隔离一段时间,确认健康后方可入群饲养。粪便应作无害化处理,如果作肥料使用,一定要曝晒处理。防止野禽侵入,同时做好灭蝇、灭鼠、灭蚊工作,防止疫病传播;病死或不明原因死亡的鸡,应作无害化处理,不能随意乱扔。
5参考文献
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论文摘要规模化养殖是我国养殖业的发展方向。加强环境控制,进行绿色养殖,提高养殖效益,对促进我国规模化养殖的健康发展显得特别重要。认为规模化养殖应做到养殖场要合理选址与建造、加强饲养管理、规范用药、综合防病等,以实现对环境的有效控制。
规模化养殖是养殖业的发展方向。近年来,我国的养殖业在规模化上得到了较大发展,但在发展的同时,也出现了不少问题:一是疾病的流行难以控制;二是产品质量较差;三是养殖效益不理想;四是环境污染严重。究其原因,主要有:一是科学养殖的认识不够;二是养殖技术含量差;三是养殖环境控制措施不到位。本文针对规模化养殖的现状,就加强规模化养殖条件下的环境控制,促进绿色养殖,提高养殖效益,实现养殖业的可持续发展提出以下建议。
1养殖场的合理选址与建设
1.1养殖场的选址要求
畜禽养殖场选址时应根据经营方式、生产特点、饲养管理方式、集约化程度等基本特点,对地形、地势、气候等自然条件以及饲料、能源、交通与工厂和居民的关系,特别是畜牧场废丢物处理等社会条件综合考虑。因此,养殖场应选择在空气较好、水量充足、水源和土地未受到污染,且远离村庄、城区、居民点(不少于300m,离交通道要有一定距离,如100m以上),但有支路相通的地方。
1.2养殖场的建筑设计要求
一是合理的功能分区;二是建筑物的合理布局;三是不同种群畜舍的合理设计;四是完善公共卫生设施。公共卫生设施主要包括:运动场、场内道路、粪尿沟、防疫设施、排水设施、贮粪池、兽医室、病畜隔离间、粪尿污物处理设施、场地绿化等内容。具体设计中要做到:①各功能区既相对独立,又相互联系,要便于生产和管理;②畜舍间保证合理的间距,有利于采光、通风、防疫。舍内设计应根据不同畜种、不同生理阶段的畜禽类别分别设计;③场内道路应净、污分道,互不交叉,出入口分开。净道的功能是人行和饲料、产品的运输通道,污道为运输粪便、病猪和废弃设备的专用道;④病猪隔离间及粪便堆存处这些建筑物应远离生产区,设在下风向、地势较低的地方,以免影响生产猪群;⑤生产区进出口应设消毒池和消毒室,进出人员、车辆和畜禽都必需消毒;⑥养殖场周围应建围墙,以防兽害和避免闲杂人员进入场区。
2科学饲养管理
2.1科学的饲粮配合
一是采用“理想蛋白质模式”,配制符合畜禽生理需要的平衡日粮,能够降低饲料粗蛋白水平,提高日粮中氮的利用率,减少粪尿中氮的排泄量;二是应用有机微量元素代替无机微量元素,提高微量元素的利用效率,降低微量元素的排出量,减少微量元素对环境的污染;三是应用植酸酶,提高畜禽对蛋白质、钙、磷、铜、锌等矿物微量元素的利用率;四是应用微生态制剂,在动物体内创造有利于畜禽生长的微生态环境,维持肠道正常生理功能,促进动物肠道内营养物质的消化和吸收,提高饲料利用率,同时,还能抑制腐败菌的繁殖,降低肠道和血液中内毒素及尿素酶的含量,有效减少有害气体产生。
2.2加强饲养管理
严格控制畜牧场环境,既能保证良好的舍内环境条件,又能有效防止畜牧场内外的相互污染。为此,一要加强饲料卫生质量监测,严禁使用被污染的饲料原料;二要加强水源卫生质量监测,严禁使用被污染的水源,最好采用自动饮水器;三要保持畜舍清洁、卫生、干燥、通风,维持良好的生存和生产小环境;四是严格执行消毒措施,包括进出人员消毒、环境消毒、畜舍消毒、用具消毒、带畜消毒、贮粪场消毒、病尸消毒等;五要严格执行病畜隔离制度,加强对病死畜禽的处理措施;六要采取合理的粪尿、污物处理措施,降低环境污染,消除循环污染。目前粪尿、污物的主要处理措施有:堆肥利用、用作饲料、制作沼气、污水净化等,尽量避免将粪尿、污物直接用作饲料和肥料。
3强调规范用药
为保证畜牧业生产的健康发展,必须规范用药措施。一要根据国家出台的《饲料药物添加剂使用规范》和《禁止在饲料和动物饮用水中使用的药物品种目录》等文件,严格限制或禁止使用对人体有害药物添加剂(如抗生素、镇静剂类药物),提倡使用益生素、酶制剂、天然中草药等;二要合理使用消毒药,尽量少用或不用对环境易造成污染的消毒药物(如强碱、强酸、醛类等药物),尽量采用高效、低毒、广谱的消毒药物;三要合理使用治疗药物,严格按照不同药物在不同畜种、不同生理状态的用药规定用药,严格执行用药安全期制度,不要造成药物在畜产品中的大量残留而危及人类健康和造成环境污染。
4实施畜禽疫病的综合防治措施
良好的畜牧场疫病防治措施能显著降低畜禽疾病的发生率,既可提高生产效益,又可减少畜禽患病用药,进而降低因药物残留造成的产品和环境污染。疫病综合防治措施包括:①建设好牧场防疫设施,可有效阻止一些疫病传播途径,如消毒池、消毒室、防疫沟、绿化带的建设等;②严格实施畜禽进出场的检疫制度,强调场内畜禽定期检疫制度,发现问题及时采取处理措施;③建立严格的消毒制度,定期对环境、畜舍、畜体进行消毒,降低感染机会。为保证消毒效果,消毒药物要定期更换品种,交叉使用;④全进全出制能够阻断病原微生物的传播,尽量减少畜禽的进出频率,可减少降低畜禽疾病的传播机会;⑤提供标准的营养需要,搞好清洁卫生,创造适宜的各种环境条件,增强畜禽的适应性和抵抗力;⑥建设粪尿、污物处理设施,降低或消除环境污染;⑦苍蝇是某些疾病的传播者,在夏天应采取有效方法消灭苍蝇;⑧鼠既消耗饲料,又损耗设备,同时又传播疾病。因此,应随时注意防止鼠害。
5参考资料
[1]张雪萍.浅谈西部可持续畜牧业之发展[J].甘肃畜牧兽医,2006(1):44-46.
[2]冯春霞.家畜环境卫生[M].北京:中国农业出版社,2001.
深入学习实践科学发展观活动分析检查报告
根据县委、农村经济局党委的统一部署,__县水产技术推广站扎实有效地开展了学习实践科学发展观活动。领导班子成员带头学习研讨,深入渔业生产一线进行调查研究,广泛听取生产者的意见和建议。领导班子成员积极查找工作中存在的工作作风和思想认识的问题,进行分析,并提出了解决这些问题的具体措施。
一、 落实科学发展观取得的成果与共识
(一) 水产站取得的成绩
几年来,在科学发展观的重要思想指导和农村经济局的正确领导下,我们水产站紧紧围绕“做强近海渔业”的主题,扎实工作,取得了可喜的成绩。全县有养殖水面10.2万亩,渔业总产值超过15亿元,占农业总产值的20%以上。淡水渔业已成为我县农业的优势产业,呈现出良好的发展态势。
1全县有养殖水面10.2万亩,其中池塘养殖面积80013亩,已经被省海洋渔业厅认定为无公害水产品生产基地。为我县发展无公害渔业奠定了良好基础。
2 全县有渔药经营业户41家,这两年执法监管很严,41家渔药经营业户基本都能做到守法经营。
3 全县有渔用饲料加工业户79个,其中饲料厂17家。目前调查摸底工作取得了很大进展,为全面监管奠定了基础。
4 在水产技术研究方面,我站与中国农业科学院、中国环境科学研究院、沈阳市雨浓鱼类研究所合作,先后承担了国家“863”课题2项、国家重点科技攻关2项、国家科技支撑计划课题1项,和省海洋科学计划课题1项,自立课题2项,编订完成省市水产地方标准9项,发表学术论文23篇,发表论著1册。
5 在新技术技术推广方面先后推广了高效低污染水产配合饲料5万吨,直接经济效益1200万元,社会效益1亿元;推广了菌藻修复水产养殖环境新技术,示范10000亩,为发展我县有机绿色渔业提供了技术和经验支撑;推广了养殖池塘老水再利用技术,示范水面10000亩。节约用电750000千瓦时,节约地下水资源20__万立方米,综合经济效益650万元,社会效益超亿元。
6 水产病害防治方面,以水生动物防疫站和沈阳是雨浓鱼类营养病害研究所为中心辐射全县渔区40家病害防治网络,每年平均处置病害上万例,并在全县推广了框鲤、草鱼和黄颡鱼的主要病害防控技术,大大减少了病害发生。
7 在苗种检疫方面,取得了一定进展,我站实施了抽检监督,在今年全省抽检的3组样品中检测均为合格。
8 在水产品安全执法监管方面取得了一定成效,全年巡回安全检查30000多亩,在国家商品鱼抽检中呋喃类、孔雀石绿和氯霉素均为检出。
9 在水产技术培训与服务方面,我们对养殖者开展了无公害生产技术培训,对与要经营业户进行了法规培训。我站还组建了“沈阳近海渔业网”和“北方水产病害防治资讯”两个技术服务平台,开设了水产养殖技术、病害防治、营养与饲料等20多个栏目,还开辟了专家远程诊断咨询系统,方便了水产养殖者的技术咨询与病害诊断。
(二) 领导班子形成的共识
通过学习调研、广泛征求意见和建议,全面分析检查并结合工作实际,我站领导班子达成如下几点共识:一是坚持科学发展就是可持续发展,没有科学的创新就没有可持续的发展;二是加大对养殖者无公害生产技术的培训力度,是获得无公害食品安全的重要保障;三是实现渔业增效、农民增收是我们水产技术推广人和管理人的工作核心;四是实现渔业生产规模化、规范化、产业化和现代化使我们水产推广人的最终目标。
二、 存在的主要问题和原因
(一) 存在的问题
1无公害水产品生产基地的食品安全监管力度不够,偌大的8万亩生产基地存在食品安全隐患,除投入品如渔药、饲料等需要进一步加强监管外,应加强监管体系建设和采取得力的监管措施。
2 新技术推广和技术培训工作还没有跟上时展的步伐,需要进一步加强跟进。
3 新品种引进试验示范工作需要加强,因为它是调整养殖品种结构的基础性工作。
4 苗种检疫工作有待于加强,苗种是养殖的基础,苗种的质量关系到养殖的成败和收益,也关系到水产养殖业的健康发展。
5 饲料加工户和渔药经营户的原料进货来源和渠道需要进一步监管,应建立投入品的可追溯制,便于查清隐患根源和避免隐患。
(二) 问题产生的原因
1客观原因是政策、机制、人力跟不上发展需求。有些事情是主观
想到各观做不到。比如我县有无公害水产品养殖基地8万亩,饲料加工业户79家,渔药经营业户41家,有20__多个养殖单位,从业人员上万人,仅靠几个人去监管是力不从心的,主要是监管体系建设不到位,县乡监管机制设置不顺畅。招人又没有编,工作经费严重不足,乡镇、村的机构设置不对应,我们有协调不了也管不了。
2 主观原因是领导班子思想认识跟不上发展要求,有时一想就这几个人,经费不足,人力孤单,管道什么程度是什么程度,没有从措施和办法上下功夫,缺乏创新思维和得力措施。
三、 今后发展思路及工作目标
(一) 我县水产业发展的主要思路
1进一步加大对渔业投入品及水产品质量安全的监管力度。具体措施是:针对养殖单位和养殖者印发池塘生产日志和产地证明,对水产良种场印发苗种繁育记录手册和产地证明,要求他们严格记录生产过程管理记录,定期抽查和检查,对水产良种场还要实施定期苗种检疫,实施生产过程控制和可追溯制;针对饲料加工业户和渔药经营业户印发进货销货记录表,要求他们记录原料来源和进货渠道,记录销售对象,定期抽查检验,控制货源与去向。
2、开展新品种引进、繁育、驯化、试验与示范工作。引进新品种,尤其是濒危的一些土著养殖品种,这些品种往往天然产量接近枯竭,市场需求价格高,如果试验成功,一方面保护了品种增值,一方面一旦形成规模化生产会产生巨大的经济效益,对养殖品种结构调整具有重要意义。
3、大力推进优势养殖品种的规模化、标准化和产业化养殖进程。推进无公害、有机和绿色水产品养殖,大力倡导生态养殖模式。
4、大力推广生物工程菌修复池塘养殖环境新技术和养殖池塘老水再利用技术。对构建生态良好,环境优良的水产养殖环境具有生态战略意义。
5,加大
对水产养殖生产者的生产技术培训力度,提高养殖者的生产技术素质,对生产增效农民增收和水产食品质量安全具有重要意义。(二) 未来三年工作目标
1技术指导和支持建立优势养殖品种haccp管理示范基地三个。(黄颡鱼、框鲤、草鱼个1个,每个300亩-500亩)。
2 技术指导和支持建立省级健康养殖示范基地5个,每个300亩-500亩。
3 技术指导和支持建立优势养殖品种产业化生产基地3个,面积800亩以上。
4 技术指导和支持建设有机和绿色商品鱼生产基地一个,面积1000亩以上。
5引进乌苏里拟鲿新品种繁育、驯化养殖,形成规模化繁育养殖基地1个,辐射周边区县面积10万亩,助弄增收一亿元人民币。
[关键词]畜牧养殖;风险;种类;管理要点
在中国的市场经济结构中,农业经济发展是值得关注的内容。特别是市场经济多元化,经济结构也会多样化,农业领域中的畜牧养殖业更为复杂,无论是生产环节,还是经营环节,都会因此而存在风险。为了降低畜牧养殖的风险,使专业户获得更高的利益,就要对畜牧养殖中风险种类充分认识,并采取相应的管理措施,以确保畜牧养殖业在现行的市场环境中更好地发展。
1畜牧养殖中的风险种类
在农业领域中,畜牧养殖业存在着一定的风险。这些风险源于在畜牧养殖的过程中会受到各种因素的影响,导致畜牧养殖户在经济上受到一定的损失。由于影响因素不同,使得畜牧养殖所面临的风险也会有所不同,主要包括畜牧养殖的自然风险、畜牧养殖的市场风险和畜牧养殖的技术风险。
1.1畜牧养殖的自然风险
畜牧养殖的自然风险,导致风险的主要因素就是自然环境,这种因素是不可抗拒的,且对畜牧养殖业会产生直接影响,直接关乎到养殖专业户所能够获得的经济效益和社会效益。比如,如果气候环境不适合禽畜生长,就会导致禽畜的健康状况不佳,必然会致使禽畜大量死亡[1]。所以,气候环境是畜牧养殖的重要风险因素。不同的季节,自然环境都会产生相应的变化,主要是气候环境影响的结果。养殖专业户在畜禽养殖的过程中,就要运用科学的手段分析气候环境特点,从养殖经验出发制定出应对措置,以避免气候环境对畜牧养殖造成的不良影响,确保经济利益不会受损。
1.2畜牧养殖的市场风险
畜牧养殖的产业化发展,就需要畜牧养殖专业户能够直面市场环境,对于市场多元化的运行状态充分掌握。由于畜牧养殖市场是变化无常的,就必然会给养殖专业户造成一定的风险。中国的畜牧业市场规模化发展,畜牧业要在产业化发展的进程中避免风险带来的损失,就需要在产业化经营的同时,还要对市场风险具有较高的敏感度。
1.3畜牧养殖的技术风险
中国的畜牧养殖业正科学化发展。部分畜牧养殖专业户对科学技术产生了依赖性,放弃了养殖的自主性,就必然会面临技术风险,也会因此造成经济损失。1.3.1畜禽抗病疫苗使用中所存在的风险畜牧养殖在产业化经营的过程中,由于产品在生产、市场和消费等环节中频繁流通,对于禽畜的各种疾病往往就会采用疫苗的方法加以预防。但是,这并不能降低禽畜疾病的发病率,同样会给养殖专业户造成一定的经济损失。
1.3.2畜禽品种选择中所存在的风险
选择畜禽品种的时候,如果选择不当,同样会给养殖专业户造成经济损失。如果所引进的畜禽品种优良,畜禽就会健康成长,生产能力也会有所提升,为畜牧养殖业的发展奠定良好的基础。
1.3.3畜禽饲料所存在的安全性风险
畜牧养殖业中,饲养管理是保证畜禽产量的关键,饲料管理是其中重要的环节。近年来,中国的饲料管理更加严格,保证了饲料的质量。但是,在饲料市场中依然会存在假冒产品以及质量不过关的产品[2]。这些饲料如果用于喂养畜禽,就必然会对畜禽造成不良影响。可见,饲料质量是否安全可靠是保证畜牧养殖是否可持续发展的关键。中国是农业大国,畜牧养殖经历了漫长的历史历史发展。多数的养殖专业户实施了产业化经营,但是在养殖管理上依然持有传统的关键,导致畜牧养殖缺乏科学合理性,导致科技成分很高的养殖技术没有得到发挥,使得畜牧养殖业面临诸多的风险。
2畜牧养殖中实施风险管理的策略
2.1畜牧养殖专业户要树立风险管理意识
畜牧养殖是存在一定的风险性的。畜牧养殖专业户要获得较高的经济效益,就要采取规避各种风险的措施,特别是在生产经营中,每一个环节都要制定出风险预防措施,并落实到具体工作中。风险和利用往往是并存的。养殖专业户在考虑到经济效益的同时,还要重视风险对生产经营所带来的负面影响,具有针对性地采取风险管理措施[3]。所以,将风险管理意识树立起来是非常必要的,畜牧养殖专业户只有对风险予以正确认识,才能够从畜牧业的生产经营特点出发将有效的风险管理措施制定出来。
2.2畜牧养殖专业户要有能力对风险准确评估
畜牧养殖风险管理中,做好风险预防工作是非常必要的,这也是养殖专业户提高经济效益的关键。在风险管理中,要对风险的类型以及风险对畜牧业的影响程度进行科学评估,客观地认识潜在的风险。在分析风险的过程中,要求思路清晰,头脑清醒,对生产经营中所存在的问题能够及时发现[4]。对畜牧市场的信息要多方了解,才能够提高风险预防工作的有效性。
2.3政府要从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障
政府对畜牧业发展给予高度重视的同时,还要针对畜牧业的发展情况进行科学调整,以使得相关政策更为完善。在畜牧养殖中,个体农户占有非常大的比例,从政策角度对畜牧养殖专业户提供保障,不仅维护了畜牧养殖专业户的利用,而且还有助于促进畜牧养殖业更好地发展。此外,政府还要针对畜牧养殖业的相关政策加大宣传力度,让畜牧养殖专业户及时地了解政策,以制定出有效的风险应对措施。
综上所述,目前中国的畜牧养殖业实施产业化经营,使得养殖规模扩大,同时也需要面临一些风险。这些风险因素包括自然风险、市场风险和技术风险,采取必要的管理措施,可以降低风险因素的负面影响力,最大程度地保证养殖专业户获得更高的经济利益。
作者:沈牡鸿 单位:江西省九江市都昌县农业局
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关键词:动物食品;兽药残留;来源;危害;防控对策
动物保健品市场的销售总额己达148.5亿美元。在不到20年的时间,全世界兽药销售总额增加了2.65倍。在兽药应用品种构成中,治疗药品的比重在下降。近年来美国在兽用药品应用方面,饲料添加剂占46%,治疗药品43%,疫苗等生物药品占11%。在饲料添加剂中抗生素用量占有相当大的比重。1996年全球抗生素饲料添加剂用量己占全部饲料添加剂用量的45.8%。我国近年兽药业发展亦很快,1987 -1998年共研制247种新兽药,平均每年有22.5种新兽药(含生物制品)。兽药的广泛运用,带来的不仅是畜牧业的增产,同时也带来了兽药的残留。[1]自我国加入WTO后,与各国间的贸易往来日益增多,食品安全己经成为影响我国农业和食品工业竞争力的关键因素,并在某种程度上制约了我国农村产业结构的战略性调整。虽然农业部已颁布《食品动物禁用的兽药及其它化合物清单》,但由于滥用兽药所导致的食品安全问题仍不断发生。[2]2008年轰动全国的三聚氰胺奶粉事件,2011年河南瘦肉精事件,不仅对畜牧业发展带来严重的冲击,更是对我国人民的生命安全带来致命的威胁。对于信奉“民以食为天”的中国人来说,食品安全乃是民生之本,更是构建和谐社会的头等大事。
一、动物食品中兽药残留的来源
兽药残留是指对食品动物用药后,动物产品的任何可食用部分中的原型药物或其代谢产物,包括与兽药有关的杂质的残留。残留量以每千克或每升食品中的药物及其衍生物残留的质量表示。农业部第235号公告《动物性食品中兽药最高残留限量》,分别对4类药物在动物性食品中的最高残留限量作出了明确规定。[3]其残留的主要来源具体通过以下途径:
(一)养殖环节用药不当
养殖户为追求经济利益,使用违禁药物、激素或过量使用添加剂促使动物高产以及生长,滥用驱虫药,不遵守休药期,甚至偷偷销售病死畜产品。落后的饲养管理,不科学的养殖技术,大量没有道德的兽药销售人员和商业化兽医泛滥的养殖环境,滥用抗菌素,以及过量使用兽药,甚至人药,不按照标签使用药物,给药途径错误等都是导致药物残留的主要原因。
(二)使用劣质饲料以及被污染的饲料
动物饲料在加工和运输过程中被兽药污染。例如使用盛装过兽药的设备或容器直接加工或贮存饲料,造成饲料被兽药污染。或者使用一些为追求利益非法添加药物添加剂的饲料厂家的饲料,或者使用标签没有明确标明药物添加剂含量的饲料。
(三)环境中药物残留污染
动物会被残留在环境中的药物残留所污染,例如含有兽药残留的动物的排泄物,粪池,畜舍,抗生素等药物污染的废水等,工业排放的“三废”、农药、重金属以及有害的城市生活垃圾等,通过土壤污染种植业,继而被动物食入造成动物性食品的污染。
(四)食品加工及流通过程中滥用药物以及被污染
动物性食品在保鲜过程中添加药物。为了食品保鲜,加入某些抗生素等药物来抑制微生物的生长、繁殖这样不可避免地造成食品不同程度的药物污染。甚至有些不法商人在经济利益的驱使下,在食品加工的过程中加入或过量加入食品添加剂或药物造成食品的污染。
二、动物食品中兽药残留的危害
(一)对人身体健康的危害
人们食用残留的动物性食品后,虽不表现为急性毒性作用,但人如果经常摄入低剂量的兽药残留物,在经过了一定时间后,残留物可在人体内缓慢蓄积而导致各种器官的病变,对人体产生一些不良反应。[4]
1.毒性作用
是药三分毒,当人们食用一定量的有药物残留的食品后,药物会在体内累积,达到一定的量,就会对人体造成毒性作用。例如瘦肉精残留会聚积在动物可食组织,如果违法使用这类化合物就会给人体带来许多不良副作用,甚至危及生命。人食用了有较高浓度瘦肉精残留的动物组织会出现心跳加快、心悸、心痛、手震、头痛、恶心、呕吐、晕眩等症状,特别是对高血压、心脏病、甲亢、前列腺肥大等疾病患者危险更大。一般食后15min至6h出现症状,症状持续90min至6d。[5]再如一些含有槟榔碱的打虫药物,如氢溴酸槟榔碱在大剂量、长期服用时具有毒性和“三致”作用。[6]
2.激素样作用
在畜牧生a上,经常使用激素类药物来治疗动物疾病,以及同期,超数排卵等养殖技术都需要用到激素类药物,使用不当就会造成激素残留。有学者研究表明,性激素对人体生殖系统和生殖功能造成严重影响,如雌性激素能引起女性早熟、男性女性化,雄性激素化合物能导致男性早熟,第二性征提前出现,女性男性化;对成年男性会造成辜丸缩小萎缩,的成长及其功能障碍、鸡胸、早秃等;对于儿童来说,除了影响他们身体发育外,还会对他们的心理造成严重的影响,产生悲观、厌学、心理障碍、抑郁情绪等,不利于孩子健康成长。长期通过食物摄入过多的雌激素可引起子宫癌、乳腺癌、卵巢癌、翠丸肿瘤、白血病等。[7]
3.破坏有益菌群平衡作用
有抗生素残留的食品可以经食物链进入人体,由于在肠道不完全吸收或者经吸收、循环、胆汁排泄及肠道粘膜分泌而到达结肠,从而潜在改变人体肠道菌群的微生态环境。[8]长期或过量摄入动物性食品中的残留兽药,会使有益菌群遭到破坏,有害菌大量繁殖,造成消化道微生态环境紊乱,从而导致长期腹泻或引起维生素缺乏,造成人体危害。[9]
4.诱发耐药性以及过敏反应
抗生素作为预防、治疗以及生长促进剂广泛地用在畜禽、水产养殖和农作物栽培方面,并且囊括了人类自身使用抗生素的全部种类,包括氟喹诺酮类、三代头孢菌素等。抗生素在动物食品中残留,使消费者产生耐药菌造成食品安全问题。1969年英国首次发现人的沙门氏菌病暴发与患病犊牛使用抗生素治疗有关。[10]牛奶中青霉素残留的问题已经发展成为一个全球性问题,牛奶中青霉素残留对消费者健康的危害不仅是青霉素耐药性菌株的产生,还会造成一些对青霉素过敏人群的过敏性反应如特殊皮疹,有时会发生胃肠道紊乱,包括腹泻、反胃和呕吐,给消费者身体健康带来威胁。[11]
(二)对生态环境的危害
动物在使用药物以后,药物将以原形化合物或代谢产物的方式从粪、尿等排泄物进入外界环境,造成环境土壤、表层水体、植物和动物等的兽药蓄积或残留。近年来,世界范围内的土壤、地表水及地下水中都有低浓度的兽药检出,抗生素及驱虫药物对生态环境的潜在危害尤为突出。[12]
(三)对社会经济的危害
自从“三聚氰胺”、“瘦肉精”等畜产品安全问题遭曝光后,引起消费者的广泛关注,给畜产品市场带来了严重的负面影响,很多消费者对国产畜产品失去信心,热衷购买进口产品。部分消费者只认洋牌子,导致国内畜产品消费量直线下降,畜产品市场也进一步萎缩。不仅国内畜产品市场受到影响,由于畜产品兽药残留的问题,欧、美、日、韩等国家或地区相继出台了限制或禁止中国畜产品进口的政策,导致国内畜产品出口受阻,可供选择的出口市场不断减少,致使出口创汇效益逐年下降。[13]
三、动物食品中兽药残留的防控对策
(一)建立健全的法律法规和责任追究制度
加快动物食品安全立法步伐,建立健全一整套的法律法规和责任追究制度,为监控工作提供法律基础。及时清理和修订过时的有关国家标准、行业标准。建立畜产品认证和市场准入制度,养殖业必须通过国家无公害认证,畜产品市场最低准入门槛要求为无公害。屠宰、加工企业必须取得由省畜牧兽医行政主管部门核发的市场准入标志。否则不允许上市销售。此外,还要加大对不法生产经营行为的惩罚力度,严厉打击违法行为。对不合格产品严格按《农产品质量安全法》等法律法规进行查处。[14]
(二)加强对畜牧行业的监管教育以及检查力度
通过科普知识宣传、技术培训、技术指导等方式,向动物防治人员和养殖户宣传、介绍科学合理使用兽药知识,使兽药生产和经营企业提高认识,不制售违禁、假冒伪劣兽药。向广大群众广泛宣传动物性食品安全知识,提高人们的防范意识,迫使生产者生产合格的动物性食品。[15]同时加大对各个生产环节的监管力度,对上市畜产品及时检测,若发现兽药残留超标的产品,要立即禁止上市,并给予责任者以处罚。
(三)重视新型兽药的研发以及提高兽药残留的检测方法
研发低残留、安全环保新型兽药,重视中兽药以及酶制剂,多功能寡糖等无公害兽药添加剂等。提高兽药残留的检测手段,在对市场检测时,可以高效、准确、低成本的检测出兽药残留,为检测人员提供方便,给消费者带来放心。
四、展望
近年来,人们对食品安全越来越重视,兽药残留不但影响人们的身体健康,而且不利于畜牧业的健康发展以及国际化发展。目前我国畜牧业还相对落后,但是随着我国对食品安全的重视,兽药残留监控工作也会日趋完善,畜牧事业也会越来越规范,越来越科学,消费者也将越来越放心。
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关键词:粘虫;种群繁衍;生物学特性;人工饲养;遵义地区
中图分类号 S433 文献标识码 A 文章编号 1007-7731(2016)22-0022-03
Abstract:Artificial rearing of Mythimna separate was carried out for the first time at Zunyi district,observations on its different generation biological characteristics showed that,Mythimna separate was reared 7generations during one year in Zunyi district,its larval stage was 18.79 days,pupa stage was 16.73 days,adult stage was 14.4 days. The egg hatch rate was 62.69%,the pupation rate was 87.42%,and the emergence rate was 89.42%. The mean pupa weight was 0.287g,the fecundity of females was 324.9,the sexual ratio was 1.14:1.Stable population of Mythimna separate was established,and ensured the prey supply of other natural enemy insect.
Key words:Mythimna separate;Population reproduction;Biological characteristics;Artificial rearing;Zunyi District
烟草是遵义地区的一种主要经济作物,但烟草害虫的猖獗发生,不仅给烟叶生产带来巨大的经济损失,不合理的防治措施也严重破坏了生态环境。因此,以天敌昆虫应用为主要手段的生物防治技术已成为生态优质烟叶生产的重要途径。通过人工饲养天敌并释放田间,以达到抑制害虫种群数量、替代或减少化学农药使用的目的。而要想大量繁殖天敌昆虫,就必须首先实现天敌食料或猎物的规模化生产,例如扩繁烟蚜作为中间寄主来繁育烟蚜茧蜂,使之在烟草乃至整个大农业得到广泛推广[1]。
粘虫[Mythimna separate(Walker)]属鳞翅目、夜蛾科,又称刹枝虫、行军虫,俗称五彩虫、麦蚕,是一种主要以小麦、玉米、高粱、水稻、牧草等作物为食的杂食性、迁移性、间歇暴发性害虫[2]。但同时粘虫又是中红侧沟茧蜂、蝽及多种步甲等害虫天敌的自然寄主或捕食对象[3-5],具有繁殖力强、无自残性、无休眠和滞育性等特点,且饲料来源广泛,被作为猎物昆虫广泛应用于天敌昆虫的人工饲养[6]。有关粘虫人工饲养方面已有大量研究[7-8],然而,关于粘虫在大量继代饲养后其生物学变化却鲜有报道。笔者在室内日常条件下对粘虫进行人工饲养,并对其生物学特性进行了系统的研究和探讨,旨在建立稳定的粘虫种群,为遵义地区开展其他烟草天敌昆虫的规模化繁殖奠定基础。
1 材料与方法
1.1 虫源及饲养环境 2015年5月从遵义市绥阳县蒲场镇玉米地采集粘虫幼虫,经室内羽化并配对产卵作为人工饲养的虫源。养虫室为玻璃大棚,内设通风及加温设备,仅利用自然闪射光进行粘虫饲养。
1.2 饲养方法
1.2.1 幼虫饲养 1~3龄幼虫用60cm×60cm×80cm的纱网笼饲养,以新鲜玉米叶为饲料,每天更换饲料并清理虫粪;3龄以后虫体变大、活动性减弱,转入110cm×70cm×5cm的饲养盘,改用人工饲料[9]饲养,并根据粘虫取食情况进行饲料的添加;进入6龄老熟幼虫后放入3cm厚的湿润蛭石里进行化蛹。
1.2.2 成虫饲养 将蛹放回纱网笼进行羽化,并用聚丙烯塑料绳作为产卵底物[10]供其产卵,仅喂食10%的蜂蜜水,直至成虫全部死亡。
1.3 研究方法
1.3.1 粘虫多世代不同虫态历期观测 将刚孵化出的幼虫按每笼1 000~1 500头的密度进行饲养,待幼虫老熟化蛹后,按每笼150头蛹进行成虫羽化及饲养,每天早、中、晚各记录一次温度和湿度,并测定每代幼虫、蛹及成虫的发育历期。
1.3.2 粘虫多世代产卵孵化率、幼虫化蛹率及成虫羽化率观测 当同一代成虫开始产卵,每天随机取150粒卵进行单独孵化并饲养至成虫,每代连续取4d卵,分别记录其孵出的幼虫数、化蛹数及成虫数,测定卵孵化率、幼虫化蛹率及成虫羽化率。
1.3.3 粘虫多世代平均蛹重、成虫性比及产卵量观测 每代随机选取1日龄蛹10头,称取蛹重后再放入纱网笼内,每天检查1次成虫的羽化情况并判断其性别;当成虫开始产卵,每天收取产卵材料。每代连续取4d蛹,测定其成虫性比及单雌产卵量,直到产卵结束。
2 数据与分析
2.1 粘虫不同虫态历期的世代变化 从2015年6月至2016年6月,全年共连续饲养粘虫7代。由图1可知,粘虫的幼虫历期和蛹期均随世代数的增加呈现先缩短再延长再缩短的趋势,而成虫寿命的世代变化则正好相反。其中,第3代幼虫和蛹历期最短,仅为16.4d和13.7d,成虫寿命最长达17.8d,因为第3代饲养的平均室温22.7℃、RH74.9%,最适宜粘虫的生长发育[11]。之后随着温度的下降,湿度也急剧下降,到了第5代时室温19.3℃、RH仅40.5%,幼虫和蛹历期最长,分别为22.2d和23.8d,成虫寿命仅11.6d。总体而言,遵义地区人工饲养的粘虫平均幼虫期为18.79d、蛹期为16.73d、成虫期为14.4d(图1)。
2.2 粘虫不同世代产卵孵化率、幼虫化蛹率及成虫羽化率 由表1可知,不同世代粘虫卵的孵化率均不高,平均仅62.69%;而幼虫化蛹率和成虫羽化率相对较高,其中第3代的幼虫化蛹率高,达92.79%,第4代的成虫羽化率更高达95.22%;而受温度下降影响,第5代的幼虫化蛹率和成虫羽化率最低,但也分e达到78.92%和76.35%。经过周年饲养,粘虫幼虫平均化蛹率为87.42%,成虫平均羽化率为89.42%。
2.3 粘虫不同世代平均蛹重、成虫性比及产卵量 从表2可看出,随着饲养代数的增加,平均蛹重和单雌产卵量都增加,在第3代时达到最大,而后蛹重和产卵量迅速减少,尤其是产卵量从612.2粒减少到153.2粒,蛹重也从0.315g下降到0.235g。由此可见,粘虫的产卵量与其蛹重密切相关,蛹重较轻,其产卵量也较低,这与曹雅忠[12]的研究结论一致。而不同世代的雌雄比有一定差别,但总体性比为1.14∶1,接近1∶1。
3 结论与讨论
从本文所得的结果来看,粘虫在遵义地区1a可累计饲养7代,平均每代粘虫的幼虫期为18.79d、蛹期为16.73d、成虫期为14.4d。且随着世代数的增加,幼虫历期和蛹期呈现先缩短再延长再缩短的趋势,而成虫寿命的世代变化则正好相反。环境温湿度对粘虫的生长发育影响显著,在22.7℃、RH74.9%条件下,幼虫历期和蛹历期约16.4d和13.7d,成虫寿命达17.8d;而在19.3℃、RH40.5%条件下,幼虫和蛹发育需22.2d和23.8d,成虫寿命仅11.6d。不同世代的幼虫化蛹率和成虫羽化率相对较高,最高达92.79%和95.22%,但卵孵化率相对较低,最高仅67%。除了一部分未受精的无效卵以外,卵孵化时人为机械损伤也在一定程度上影响卵的孵化率。而平均蛹重和单雌产卵量随着世代数的增加,呈先增后减的变化趋势,且蛹重较轻(0.287g)、产卵量也较少(324.9粒/雌)。
粘虫的生长与繁殖需要消耗大量能量,而能量积累的主要来源于饲料。本文中低龄幼虫时用其天然饲料饲养,而3龄以后改用人工饲料饲养,成虫仅以10%浓度的蜂蜜水作为其营养补充,可能在一定程度上影响了粘虫的生长发育。龚佩瑜、吴坤君等[13-14]在研究棉铃虫人工饲料时,就指出人工饲料中维生素C、蛋白质和含氮量对棉铃虫蛹重有显著影响。本研究使用的人工饲料配方是否适合遵义本地粘虫、饲养的虫口密度是否影响其取食消化、以及自然散射光是否满足粘虫的生长需求等问题还有待进一步研究。
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近几年,在省市的重视支持下,我们淘汰了全市的所有劣种公猪,绝大部份劣种母猪也被淘汰,全市生猪品质跃上一个新台阶。据调查,×××年的出栏生猪中二元杂交猪和三元杂交猪分别达××%和××0%,瘦肉型猪比重超过70%,生猪品改效应明显体现。去年,我们着重加强了牛、羊的品改工作,全市建设了××多个基层品改站,先后培训技术人员×××多人,牛羊冷配达××万头次以上,大大提高了牛羊的品质。此外,我们依照《种畜禽管理条例》规范全市种畜禽场的生产和经营秩序。由省统一部署,全面完成了全市××个种畜禽场的验收换证工作,从源头环节确保了主要畜禽产品的质量优势与市场优势。
二、狠抓养殖结构调整,种草养畜成为富农产业。
发展草食牲畜是市委、市政府发展现代农业的重要战略举措,但具体工作是由我们承办的。××年,我们依托“双百万”工程的实施。在各级领导的高度重视下,借助资金政策优势,加强技术培训,实行人工种草、秸杆氨化等科学饲养方法,全年发展牛羊大户达×××户,促进了草食牲畜产业的发展壮大和农民致富。市发展草食动物领导小组甘当“服务员”,积极帮助以×××为代表的产业化龙头企业发展。先后成功争取到×××二期利用西班牙政府贷款建设×××万头肉牛加工生产线、优质牧草栽培等一批国家和省重点支持的项目。目前,×××投资1.98亿的一期工程已全部投产,必将继续影响、带动全市乃至全省种草养畜产业的兴旺发达。
三、狠抓名特水产开发,渔业生产持续稳步推进。
××年,全市各项渔业生产指标稳步增长。在做好大面常规渔业品种养殖的基础上,我们突出抓了名优、特、奇、新品种的开发,积极推动渔业生产结构的战略性调整,成效显著。全年名特水产养殖面积超过80万亩,其中河蟹放养面积20万亩,湘云鲫(鲤)放养面积超15万亩,网箱养鳝超过×××万口网箱,珍珠放养超过8万亩,名特水产产值已占渔业总产值的××%以上。另外,继成立渔业检测中心后,作为全年养殖业工作的重头戏,我们全面实施了水域滩涂养殖使用证制度。至年底,我们共发证××万亩,占应发面积80%,以较快的进度出色完成了省定任务,渔业生产的行业管理逐步迈入正轨,为全市渔业可持续发展打下了坚实基础。
四、狠抓产品质量安全,省市实事任务圆满完成。
民以食为天,食以安为先。当前,食品安全已日益受社会关注。××年无公害畜禽水产品认定认证工作也首次被纳入年度省市实事考核范畴,要求我市分别认定认证×××万头无公害生猪,×××万亩无公害养殖水面。作为全市养殖业主管部门,我们义不容辞地承担了这一重任,并将其作为“关系民生,顺乎民意”的大事来抓,成立了专门的领导小组,在没有现成经验可以借鉴的情况下,认真做好基础工作,克服困难、多方协调,全力推进认定认证工作。全年共认定出栏无公害生猪×××万头,认证无公害养殖水面×××万亩,分别超过省定任务的18%和×××%,有效提升了全市畜禽水产品品质,也为我们今后推动无公害化养殖积累了宝贵经验。同时,市场“瘦肉精”检出率一直低于省控2%标准,肉品的安全优质得到了保证,维护了广大群众的身体健康。
五、狠抓动物防疫保安,体系建设获历史性突破。
动物防疫历来是养殖业工作的重中之重。去年,我们以落实责任制为手段,加强查毒灭源和疫情管理,做到有序扑疫,全面夺取了禽流感阻击战的胜利,确保了全市养殖业健康发展。坚持“防重于治”的方针,全面落实基础免疫工作,全年共免疫猪牛羊×××多万头,禽类3337万羽,犬只×××万只,免疫密度达×××0%,防范了全市重大动物疫病的流行。并强化动物检疫,全年共检猪牛羊近×××万头,城区定点屠宰率和肉品鲜销合格率达99%以上,保证了畜产品质量安全。在加强防检工作的同时,动物防疫长效机制建设被提上议事议程。我们按省市要求,积极组建乡镇动物防疫站。目前,全市×××个乡镇动物疫站的人员编制、工作经费、基础设施、养老保险等问题都得到了较好解决,市、县两级站的工作环境和状况也在逐步改善。大部分县级站由财政差额拨款改为全额拨款事业单位,力量也得到了进一步加强。动物防疫长效机制建设体现了党和政府以人为本的重要思想,为我们发展养殖业提供了坚强保障。
六、狠抓渔政执法为民,渔业资源保护得到加强。
×××水域面积大,水情复杂,渔政管理难度大。去年我们以行政执法为手段,加强渔业安全生产,稳步推进了渔业资源保护与合理开发利用。一是举全力搞好春禁工作。××××××年是长江流域实施春禁的第二年,我们在市委、市政府直接领导和统一指挥下,抓组织健全、措施落实、责任到位,春禁收到了预期效果。同时,全年不间断地重点打击害业捕捞和超强度乱捕滥捞,查处污染渔业水域案件,起到了保护资源、促进渔业经济发展的重要作用。二是最大限度地维护渔民利益,切实做好渔民禁渔期间的基本生活保障,争取将符合条件的渔民纳入“低保”,不合条件的予以救济,减轻了渔民生活负担,确保了渔区一方平安。三是不断完善渔业资源保护装备和基础设施。去年×××月,一艘×××吨位的公务执法船下水,充实了我市渔政管理服务力量。渔港完成了2个码头建设,配备了一艘趸船和钢质浮桥等救生设施,有力地保障了渔业生产安全,全年无重大事故发生。8月份,船检办证中心投入使用,极大便利了渔民生产生活。此外,我们还努力加强对各类珍稀水生野生动物救护,×××江豚保护区项目已上报农业部争取立项。项目一旦实施,必将对×××的生态保护产生深远影响。
七、狠抓饲料兽药监管,市场生产经营井然有序。
饲料、兽药作为主要的养殖投入品,安全与否、质量优劣都关系重大。去年,我们以接管饲料管理职能和新的《兽药管理条例》颁布为契机,加强对饲料、兽药行业监管,市场生产经营更加规范有序。
从饲料方面看,×年×月5日,饲料工业办挂牌办公后,我们迅速行动,很快摸清了全市饲料业的基本情况,为企业办理了相关手续,创造了履行管理职能的必要条件。7月份开始,开展了为期两个月的全市饲料生产质量安全执法大检查,依法查处了39家企业的违法违规行为,取得很好的成效。在抓监管同时,我们坚持为企业服务,先后召开了全市饲料全安全监管会议,举办了饲料业相关法律、法规知识培训班,帮助管理者和生产者提高了法律意识、执法水平和业务能力。×××年,我们还为×××余家饲料企业办理了免征增值税的手续,预计将为全市饲料企业节支9亿元,有效支持了企业发展。
兽药药政方面。×××年××月,新的《兽药管理条例》生效后,我们积极组织学习、广泛宣传新《条例》,基本上做到执法者、生产者、经销者、养殖者、服务者人手一册,在社会上形成了知法、守法、执法的浓郁氛围,并依法依规在全市集中开展了2次兽药大检查,加大兽药打假力度,整肃了市场,维护了养殖户的根本权益。
八、狠抓培训服务工作,科教管理水平上新台阶。
××年,养殖业科教管理服从服务于全局中心任务,主要抓了以下几项工作:一是加强畜牧水产科研项目的管理。完成编制了《×××畜禽水产品质量检验检测中心》等项目书,成功申报了《×××黄颡鱼人繁及养殖技术推广》、《×××野猪养殖技术研究》及《×××名贵鱼类系列开发》等项目,争取经费×××万元,并完成省地方标准制定一个。二是积极组织开展畜牧兽医职业技能鉴定。去年,我们在七县(市)区完成了×××人的技能鉴定,超额完成省任务,受省局好评。三是开展各种科技活动。我们充分发挥畜牧水产学会的功能,组织开展优秀论文评选、技术咨询、科技交流、科技下乡等活动,先后举办各种培训班近百期,受训上万人次,其中局科技科与各部门合作举办培训班7次,培训达×××多人次,发放宣传资源×××余份。通过培训宣传,增长了农民的科学知识,为科技兴养,加快农村致富奔小康起到了良好作用。
九、狠抓各项保障措施,工作氛围更加和谐奋发。
××年,我们紧贴时代脉搏,坚持机关工作服务大面生产,保障总体工作的原则,按《机关管理制度》认真落实各项措施,机关工作呈现稳定和谐局面。我们坚决响应市委、市政府号召,打击取缔地下“”赌博活动,局直系统没有因参与地下“”而被捕、刑拘、劳教判刑人员,办公场所基本杜绝了议码、买码现象。局代管×××因×××二期建设受损而求赔偿的问题,在局领导亲自出面斡旋下,双方达成调解协议,没有发生职工集体闹事或越级上访现象,渔场生产正常进行,去年又夺得高产。财务管理上积极开源节流,努力争取项目投资和扶助资金,全年立项×××余个,争取资金×××多万元,有力地促进了全市畜牧水产工作。后勤服务优质高效,较好地解决了机关办公区和生活区水电路等方面一些难题,干部职工称之为“民心工程”。通过充分准备、周密部署,我们安全顺利、衔接流畅地实现了局机关及下属三个单位办公场所搬迁,没有对全局工作造成不利影响。局领导情系群众,购置了上下班专车,大大激发了全局人员求×××、干事业、谋发展的积极性。
十、党政工卫齐抓共管,精神文明建设成果丰硕。
××年,我们从党风廉政建设入手,抓教育防范,抓制度约束和行为监督,努力搞好作风建设与机关党建工作。组织了对两个《条例》和向先进典型的学习,保证了队伍的纯洁性。全年共培训入党积极分子11名,发展新党员×××名。切实加强对工会工作的领导,认真落实“双联”工作责任制和各项社会保障制度,局领导主动联系困难家庭8户,干部共捐款××多元,为企业提供解困资金2万余元。加大对×××村建整扶贫力度,全年局领导下扶贫点8次,投资20余万元,为村里兴建沼气池×××余口,带动了当地农民脱贫致富。结合“四五”普法教育和《行政许可法》的实施,积极开展普法教育和依法行政的教育,明显提高了全体工作人员的法制意识和综合素质。人事、编制、劳资、机关事业单位改革严格按上级要求有条不紊地开展,免除了大多数职工的后顾之忧。切实落实老干部各项待遇,使离退休人员晚年生活顺心、舒心、开心。狠抓计划生育工作,全年局机关没有违反计生政策的现象。全面迎接了全省卫生城市复检工作,局机关、宿舍区及渔政、防检等窗口单位因措施得力,干部职工积极参与,受到上级充分肯定,为我们做好×××年工作奠定了良好基础。
总之,去年的生产和工作是发展前进的,这主要是各级党委政府高度重视,各级畜牧水产行政管理部门切实转变干部作风,同志们共同努力的结果。当然,我们也应清醒地看到我们的工作还有一些不尽人意的地方。
从生产角度看,真正把养殖业作为解决“三农问题”,致富农民的大产业来抓,部份领导、群众,甚至是我们自己一些人,都认识不够。有的地方没有认真规划养殖业的发展,生产性资金来源渠道狭窄,主要是由个人投资、社会融资、招商引资来解决。
但是我们还应该看到:
1、动物防疫和产品质量安全还须加强,非法使用“瘦肉精”等违禁药物的情况未完全控制,少数地方因经费不足,执法难度大,整治乏力。