时间:2022-03-05 06:29:42
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇婚礼采购工作计划,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
餐饮业是通过即时加工制作、商业销售和服务性劳动于一体,向消费者专门提供各种酒水、食品,消费场所和设施的食品生产经营行业。那么餐饮管理工作计划该怎样写呢?下面就是小编给大家带来的餐饮管理工作计划,但愿对你有借鉴作用!
餐饮管理工作计划一
一、确定周计划的时间。
是从周一到周日,还是从周六到周五,这要根据公司是如何进行考核与管理的;在每一天中包括白天与夜晚,尤其是周一至周五,周六、周日的时间要单独制定。
二、周计划的内容。
周计划的内容应包括工作、学习、与生活三大部分,尤其是生活中的家庭、聚会、旅游等都要安排进去,特别是周六与周日是如何利用的,当然这部分是个人所掌握的。
三、按事情的大小、重要性进行排列。
一定要分清主次,同时对完成的工作可分为自己独立完成、需配合完成、别人完成等不同的类别,必须完成的一定要完成,一定要有工作台帐或工作任务清单。
四、按每天进行排列。
也就是要将这些事情安排到这7天中去7天的时间很短,一过周三,一周很快就结束,所以每天都要有一个日计划,要有日工作清单,这样与周计划可以相结合。
五、特别时间安排。
其实作为领导的大部分时间是安排及沟通,尤其是对上与对下都要及时地沟通,只有去沟通才能解决问题,问题的积压与不理解都是沟通不到位的问题。
六、周计划的检查。
每周三下午或周四上午一定要再检查一遍,看是否完成以及完成的怎么样?如果完成不好,那么就要采取措施,决定周六、周日是否加班,周计划是必须要保证完成的。
七、周计划的奖一般对周计划没有奖罚。
因为没有考核,所以应该对周计划制定相应的奖罚措施,一是对完成好者要奖,二是完成不好者要罚,并与月考核进行挂钩相连,并进行总结。
八、周计划的开会汇报不要超过1个小时,在会上不要对具体问题展开讨论,会后再专题讨论解决。
周会一般是互相交流与碰头,领导将各部门的事情、工作清单再安排理顺一遍,并结合月计划强调重点及问题的解决,所以会议不能太长。开会的时间大多在周五下午、周六或周一上午,不论什么时间,如何有利于工作的强力推进都是可以的。
九、注意避免周计划制定时的问题。
1、抓不住重点与必须要完成的工作。
2、分工不清不知道谁来完成。
3、数字目标不清晰。
4、走过场,在一起说说而已,或者报上去没有检查。
5、与月计划中的周计划没有很好地结合。
6、工作任务量过大,根本就完不成,造成周计划经常落空。
7、部门经理是要最清楚一周每天的工作,而且每一个员工也要清楚每天都需干什么,同时部门经理也要有效管理好自己的主管领导,请求支持与配合的工作。
8、对事情的处理要能够统筹,不能就事论事,往往可能会有一些副作用的伴生,要统筹解决好。
餐饮管理工作计划二
一、餐饮部服务安全管理
在餐饮服务过程中,服务人员要注意保管和照看客人的物品防止丢失或被盗,在自助餐厅,由于客人不时起身离桌,服务员更要提高警惕。
如客人饭酒过量,服务人员应注意观察,在可能的情况下婉言劝其少酒,以免发生醉酒闹事、伤人、斗殴等意外事故。对已醉酒的客人应立即通知大堂经理和安全部,以防意外。
有重要客人参加的宴会、酒会、餐饮部要指定专人服务并根据要求对食品留样备查。下班时要将重要的烟、酒及饮料锁好,防止被盗。
在宴会或各种活动以后,服务人员要检查有无留下火灾隐患。
二、厨房生产安全管理
不允许采购和使用腐败、变质、不卫生的菜肴及食品。
厨房生产管理人员坚持验收把关,餐具消毒,严禁无关人员进入厨房和餐厅后台,在食品生产过程中防止生食品与熟食品,原料与成品交叉污染。
保持厨房内外环境整洁,采取消除苍蝇、老鼠、蟑螂和其他有害昆虫及孽生条件的措施,垃圾和废弃物定点摆放,及时清理。
食品生产经营人员,每年必须进行健康检查,新参加工作或临时参加工作的食品生产,经营人世间员也必须进行健康检查办理健康证,无证人员不得参加接触食品生产、经营工作。
厨师应保持个人卫生,在工作前必须将手洗干净,穿戴清洁的工作衣帽,不许留长指甲和戴配饰,不得使用超过保存期限的食品或食品原料,不得生产不卫生的仪器和饮料。
厨?a href='//xuexila.com/yangsheng/kesou/' target='_blank'>咳嗽币⒁獍踩僮鳎辖俨说兜壤麈蚁反蚰郑蛔忌米岳肟诩尤鹊挠凸3峙庞脱唐鞯那褰唷?/p>各厨房人员在下班时,要严格检查煤气、水、电是不关闭,及时发现和排除隐患,在确保无异常后锁好门、关好窗,各岗位要指定专人负责本岗位的安全管理工作,电器、加热炉、饮食用品要由专人负责并严格遵守操作程序。
厨房工作人员应熟悉各种应急措施,并能熟练使用各种消防器材。
三、食品储存卫生管理
做好防霉、防虫、控制温、湿度及定期进行食品库房的清扫和消毒。减少外界因素对食品的污染。各类食品应分类存放,食品与非食品,原料与半成品卫生质量存在问题的食品与正常食品,短期存放与较长基存放的食品,以及具有异味食品与易吸异味的食品,均不能混杂堆放。
对入库的食品应做好验收工作,变质食品不能入库要对库存食品定期进行卫生质量检验。
四、食品销售卫生管理
餐饮部服务员要定期检查身体,一旦发现有某种传染病,要立即调离,经常对接触食品的工作人员进行有关食品卫生的教育。
销售的食品应当无毒、无害、符合一定的营养要求,具有相应的色、香、味,不得销售腐败变质、油脂酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其他可能对人体健康有害的食品。各种餐具、茶具和盛放在接入口食品的容器、工具、设备必须符合食品卫生要求,防止食品污染。
餐饮管理工作计划三
时光匆匆,现在_年已经快要过去一半了,我也该为自己下半年的工作进行一下计划,将我在之前工作中获得的经验运用起来,将我在之前工作中暴露出的不足改正过来,并以此提高我在下半年的工作能力和业务水平,让我在下半年的工作里掌握一定的先机,面对问题时能够从容不迫的.进行解决。
一、理论知识方面
人事是一个很重要的工作岗位,主要负责公司的包括招聘、考核、奖惩等方面的面向员工的工作,而如何做好这些重要的工作就需要不断地进行学习,更新自己的思维和理念。
公司不断地纳入新血才会有充足的动力,但是如何判断对方是不是我们需要的人才这就需要我们对公司的熟悉以及对面试者的敏锐判断了。因此,我要在工作之余不断地浏览一些网络上的经验,并虚心的向同事请教讨论,对于如何更好的判断面试者要有一套自己的理解方式,做到更好地为公司吸引人才。使公司能够在员工不断地推动下走得更快更好。
二、具体工作方面
我将在下半年里继续做好劳动合同和员工档案的管理工作,正确的把握好每一位员工的工作状况,按照我们公司的实际制定公平公正的人事考核制度,为各位员工提供客观的奖惩、晋升、调整依据。并严格按照人事评价制度对不合格的员工进行转岗或培训,以此保证公司的各个岗位都能够告诉而有效率的运转。对于在工作中表现突出的员工,在对贡献和成绩进行核实肯定后给予奖励,对于在工作中违反公司的纪律,有迟到早退,甚至于旷工等影响到公司正常运转,并对公司的发展造成不良影响的员工,依照人事管理规定视情况进行处罚。
在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,还会依照工作需要对公司员工组织培训,加强员工与外界先进单位的交流学习,学习更加先进的工作理念,加强工作效率。
餐饮管理工作计划四
20_年的日历已翻过,现在已迎来崭新的20_年,回顾过去一年的工作经历,餐厅从营业的调整磨合到现在的稳固运营,这一切都源于餐饮部领导的支持和信任,新的一年到来之际,透视过去的一年,工作中的风风雨雨历历在目,用最直白的语言陈述一年中的工作经验。
一、以提升服务品质为核心,加强服务品质工程建设
餐饮服务品质的建设,是一个庞大的系统工程,是餐饮管理实力的综合体现,_年度,在对各运作部门的日常管理及服务品质建设方面开展了以下工作:
1、编写操作规程,提升服务质量
根据餐饮部各个部门的实际运作状况,编写了《宴会服务操作规范》、《青叶庭服务操作规范》、《西餐厅服务操作规范》、《酒吧服务操作规范》、《管事部服务操作规范》等。统一了各部门的服务标准,为各部门培训、检查、监督、考核确立了标准和依据,规范了员工服务操作。同时根据贵宾房的服务要求,编写了贵宾房服务接待流程,从咨客接待、语言要求、席间服务、酒水推销、卫生标准、物品准备、环境布置、视听效果、能源节约等方面作了明确详细的规定,促进了贵宾房的服务质量。
2、加强现场监督,强化走动管理
现场监督和走动管理是餐饮管理的重要形式,本人坚持在当班期间按二八原则进行管理时间分配(百分之八十的时间在管理现场,百分之二十的时间在做管理总结),并直接参与现场服务,对现场出现的问题给予及时的纠正和提示,对典型问题进行记录,并向各部门负责人反映,分析问题根源,制定培训计划,堵塞管理漏洞。
3、编写婚宴整体实操方案,提升婚宴服务质量
宴会服务部是酒店的品牌项目,为了进一部的提升婚宴服务的质量,编写了《婚宴服务整体实操方案》,进一步规范了婚宴服务的操作流程和服务标准,突显了婚礼现场的气氛,并邀请人力资源部对婚礼司仪进行了专场培训,使司仪主持更具特色,促进了婚宴市场的口碑。
4、定期召开服务专题会议,探讨服务中存在的问题
良好的服务品质是餐饮竞争力的核心,为了保证服务质量,提高服务管理水平,提高顾客满意度,将每月最后一天定为服务质量专题研讨会日,由各餐厅4-5级管理人员参加,分析各餐厅当月服务状况,检讨服务质量,分享管理经验,对典型案例进行剖析,寻找问题根源,研讨管理办法。在研讨会上,各餐厅相互学习和借鉴,与会人员积极参与,各抒己见,敢于面对问题,敢于承担责任,避免了同样的服务质量问题在管理过程中再次出现。这种形式的研讨,为餐厅管理人员提供了一个沟通交流管理经验的平台,对保证和提升服务质量起到了积极的作用。
5、建立餐厅案例收集制度,减少顾客投诉几率
本年度餐饮部在各餐厅实施餐饮案例收集制度,收集各餐厅顾客对服务质量、出品质量等方面的投诉,作为改善管理和评估各部门管理人员管理水平的重要依据,各餐厅管理人员对收集的案例进行分析总结,针对问题拿出解决方案,使管理更具针对性,减少了顾客的投诉几率。
二、组织首届服务技能竞赛,展示餐饮部服务技能
为了配合酒店15周年庆典,餐饮部8月份组织各餐厅举行了首届餐饮服务技能暨餐饮知识竞赛,编写了竞赛实操方案,经过一个多月的准备和预赛,在人力资源部、行政部的大力支持下,取得了成功,得到上级领导的肯定,充分展示了餐饮部娴熟的服务技能和过硬的基本功,增强了团队的凝聚力,鼓舞了员工士气,达到了预期的目的。
三、开展各级员工培训,提升员工综合素质
本年度共开展了15场培训,其中服务技能培训3场,新人入职培训3场,专题培训9场,课程设置构想和主要内容如下:
1、拓展管理思路,开阔行业视野
各餐厅中层管理人员大部分是由低层员工逐步晋升(有些管理人员在同一岗位工作已有四、五年时间),管理视野相对狭窄,为了加强他们的管理意识、拓展行业视野及专业知识,本年度为中层管理人员设置了7场餐饮专业知识培训,主要内容有《顾客满意经营》、《餐饮营销知识一》、《餐饮营销知识二》、《餐饮管理基础知识》、《餐饮美学》、《高效沟通技巧》、《如何有效的管理员工》等。这些课程的设置,在拓展中层管理人员的管理思想、餐饮专业知识及行业视野等方面都有积极作用,同时缓解了在管理过程中的各种矛盾冲突,增进员工与员工之间,员工与顾客之间的感情。
2、培养员工服务意识,提高员工综合素质
为了培养员工的服务意识,提高他们的综合素质,本年度开展了《餐饮服务意识培训》、《员工心态训练》、《服务人员的五项修炼》、《员工礼仪礼貌》、《酒水知识》等培训,这些培训课程,使基层服务人员在服务意识,服务心态、专业服务形象及餐饮专业知识等方面都有所增强,自今年四月份以来,在历次的人力资源组织的大检查中没有出现员工违纪现象。
3、开展服务技能培训,提高贵宾房服务水平
为了提高贵宾房的服务接待能力,开展了《贵宾房服务接待技能培训》、《餐厅点菜技巧培训》,以案例分析、演示的形式对服务接待中出现的问题进行分析说明,并对标准化服务、推销技巧和人性化服务进行了实操演示,提升了贵宾房的服务质量。
4、调整学员转型心态,快速容入餐饮团队
实习生作为餐饮部人员的重要组成部分,能否快速的融入团队、调整好转型心态将直接影响餐饮服务质量及团队建设。根据实习生特点及入职情况,本年度共开展了三场《如何由校园人转化为企业人》的专题培训,其目的是调整学员的心态,正视角色转化,认识餐饮行业特点。该课程的设置,使学员在心理上作好充分的思想准备,缓解了因角色转变的不适应而造成的不满情绪,加快了融入餐饮团队的步伐。
5、结合工作实际,开发实用课程
培训的目的是为了提高工作效率,使管理更加规范有效。7月份,根据各餐厅管理层执行不到位的现象开发了《执行力》课程,使管理人员从根本上认识到“好的制度,要有好的执行力”,并结合各餐厅执行力不够的具体表现以及同行业先进企业对执行力的贯彻,以案例分析的形式进行剖析,使管理者认识到“没有执行力,就没有竞争力”的重要道理,各级管理人员对执行力有了全新的认识和理解,在管理思想上形成了一致。
四、存在的问题和不足
本年度的工作虽然按计划完成了,但在完成的质量上还做得不够,就部门运作和培训工作来看,主要表现在以下几方面:
1、管理力度不够,用力不均,部分环节薄弱
在管理过程中对部分敏感问题管理力度较弱,对多次出现的服务质量问题不能一针见血的向管理人员提出,使部分管理问题长期存在,不能从根本上得到解决,同时将主要精力放在楼面服务质量方面,削弱了对管事部、酒水部的管理。
2、培训互动环节不够
在培训过程中互动环节不多,员工参与的机会较少,减少了课堂的生气和活力。
3、课程容量太大,授课进度太快,讲话语速太快
餐饮专业知识课程设置容量太大,在培训过程中进度太快,语速太快,使受训人员对培训内容不能深入理会,削弱了这部分课程的培训效果。
五、20_年工作打算
20_年是一个机会年,要夯实管理基础,为酒店升级做足充分准备,进一步提高服务品质,优化服务流程,提升现有品牌档次,打造新的品牌项目,制造服务亮点,树立良好的餐饮品牌形象。
1、优化婚宴服务流程,再次提升服务品质
将对20_年婚宴整体策划方案进行流程优化,进一步提升和突出主持人的风格,在婚礼主持环节加入更多的流行元素(对背景音乐进行调整),对现场喜庆气氛进行包装提升,突出婚礼的亮点,加深现场观众对婚礼的印象,争取更多的潜在顾客,把婚宴服务这块金字招牌擦的更亮。
2、提升研讨会质量,建立良好的沟通平台
在现有服务质量研讨会的基础上进一步深化专题会的内容,扩大参会人数(酒吧、管事部的负责人参加),提升研讨会的深度和广度,把服务质量研讨会建设成为中层管理人员的沟通平台,相互学习,相互借鉴,分享管理经验,激发思想火花,把质量研讨会打造成餐饮部的管理品牌项目。
3、建立月度质量检查机制,公布各部门每月质量状况
20_年将根据_x质量检查标准对餐饮部各部门的卫生状况、工程状况、设备设施维护状况、安全管理、服务质量、员工礼仪礼貌、送餐服务、标识规范等内容进行全面监督检查,每月定期公布检查结果,对不合格的部门和岗位进行相应的处罚,形成“质量检查天天有,质量效果月月评”的良好运作机制,把质量管理工作推上一个新台阶。
4、以贵宾房为平台,制造服务亮点,树立优质服务窗口
将在现有服务水准的基础上对贵宾房服务进行创新提升,主抓服务细节和人性化服务,并对贵宾房的服务人员进行结构性调整,提高贵宾房服务人员的入职资格,提升服务员的薪酬待遇,把贵宾房接待服务打造为餐饮部的服务典范,树立餐饮部的优质服务窗口,制造服务亮点,在宴会服务品牌的基础上再创新的服务品牌。
5、协助餐饮部经理,共同促进出品质量
出品是餐饮管理的核心,20_年度将协助餐饮部经理在顾客意见收集、出品质量监督等方面做足工作,共同促进出品质量。
6、调整培训方向,创建学习型团队
20_年将对培训方向进行调整,减少培训密度,注重培训效果,提供行业学习相关信息,引导员工学习专业知识,鼓励员工积极参与餐饮服务技能考核、调酒师职业资格认证和餐饮专业知识方面的学习,在餐饮部掀起学习专业知识的热潮,对取得国家承认的各种行业资格证书的员工进行奖励,培养知识型管理人才,为酒店升级作好优秀管理人员的储备工作,把餐饮部打造成为一支学习型的团队。
7、优化培训课程,提升管理水平
20_年的部门培训主要课程设置构想是:把20_年的部分课程进行调整、优化,使课程更具针对性、实效性。
8、配合人力资源部,培养员工企业认同感,提高员工职业道德修养
积极配合人力资源部的各项培训工作,弘扬企业文化,培养员工对企业的认同感,提高员工的职业道德修养,增强员工的凝聚力。20_年度工作的顺利开展,全赖于领导的悉心指导和关怀,也离不开人力资源部和行政部的帮助,更得力于餐饮部各分部门对我工作的大力支持。新年新希望,希望来年在工作中能得到领导更多的指导和指正,能得到同事们在工作上更加友好、积极的配合和支持。新年新起点,希望在来年能将餐饮管理工作推上一个新台阶,使管理更加完善、更加合理、更加科学。总结过去,展望未来,在新历开篇之际,我将继续发扬优点,改正不足,进一步提升管理水平,为打造一支学习型的、优秀的餐饮服务团队而努力!
餐饮管理工作计划五
时光匆匆,现在_年已经快要过去一半了,我也该为自己下半年的工作进行一下计划,将我在之前工作中获得的经验运用起来,将我在之前工作中暴露出的不足改正过来,并以此提高我在下半年的工作能力和业务水平,让我在下半年的工作里掌握一定的先机,面对问题时能够从容不迫的.进行解决。
一、理论知识方面
人事是一个很重要的工作岗位,主要负责公司的包括招聘、考核、奖惩等方面的面向员工的工作,而如何做好这些重要的工作就需要不断地进行学习,更新自己的思维和理念。
公司不断地纳入新血才会有充足的动力,但是如何判断对方是不是我们需要的人才这就需要我们对公司的熟悉以及对面试者的敏锐判断了。因此,我要在工作之余不断地浏览一些网络上的经验,并虚心的向同事请教讨论,对于如何更好的判断面试者要有一套自己的理解方式,做到更好地为公司吸引人才。使公司能够在员工不断地推动下走得更快更好。
二、具体工作方面
我将在下半年里继续做好劳动合同和员工档案的管理工作,正确的把握好每一位员工的工作状况,按照我们公司的实际制定公平公正的人事考核制度,为各位员工提供客观的奖惩、晋升、调整依据。并严格按照人事评价制度对不合格的员工进行转岗或培训,以此保证公司的各个岗位都能够告诉而有效率的运转。对于在工作中表现突出的员工,在对贡献和成绩进行核实肯定后给予奖励,对于在工作中违反公司的纪律,有迟到早退,甚至于旷工等影响到公司正常运转,并对公司的发展造成不良影响的员工,依照人事管理规定视情况进行处罚。
在今年下半年,我除了按照公司所需招聘人才以外,还会依照工作需要对公司员工组织培训,加强员工与外界先进单位的交流学习,学习更加先进的工作理念,加强工作效率。
怀着对教育的梦想,我捧着一颗火热的心踏上了神圣的讲台。学期已,新的学期即将来临,半年里我体会到了做老师的艰辛和快乐,我把的青春倾注于我所钟爱的教育事业上,倾注于每学生身上。学期的工作结束,收获不少,下面是小编为大家整理的季度考核表自我鉴定五篇,希望对您有所帮助。欢迎大家阅读参考学习!
季度考核表自我鉴定1万物复苏,大地春暖花开。我们红蜻蜓专卖店的销售工作也随着温度的转暖,开始了紧张而有序的辛勤与忙碌。
古语有云:磨刀不误砍柴工。就是放在这天的社会工作中,也深刻的指引和提示着我们。要在进取工作的基础上,先找准思想方向,即要有着明确的意识感观和用心的工作态度,方能付诸于努力工作的实践之中。使之事半功倍,取得良好业绩。
回顾这一周来,自我的工作状况,扪心自问,坦言鉴定。在诸多方面还存在有不足。所以,更要及时强化自我的工作思想,端正意识,提高专卖销售工作的方法技能与业务水平。
首先,在不足点方面,从自身原因鉴定。我认为自我还必须程度的存在有欠缺强力说服顾客,打动其购买心理的技巧。
作为我们红蜻蜓专卖店的一名销售人员,我们的首要目标就是架起一坐连接我们的商品与顾客的桥梁。为公司创造商业效绩。在这个方向的指导下,怎样用销售的技巧与语言来打动顾客的心,激发起购买欲望,就显得尤为重要。所以,在以后的销售工作中,我务必努力提高强化说服顾客,打动其购买心理的技巧。同时做到理论与实践相结合,不断为下一阶段工作积累宝贵经验,
其次,注意自我销售工作中的细节,谨记销售理论中顾客就是上帝这一至理名言。用自我真诚的微笑,清晰的语言,细致的推介,体贴的服务去征服和打动消费者的心。让所有来到我们红蜻蜓专卖店的顾客都乘兴而来,满意而去。树立起我们红蜻蜓专卖店工作人员的优质精神风貌,更树立起我们红蜻蜓的优质服务品牌。
再次,要深化自我的工作业务。熟悉每一款鞋的货号,大小,颜色,价位。做到烂熟于心。学会应对不一样的顾客,采用不一样的推介技巧。力争让每一位顾客都能买到自我称心如意的商品,更力争增加销售数量,提高销售业绩。
最终,端正好自我心态。其心态的调整使我更加明白,不论做任何事,务必竭尽全力。这种精神的有无,能够决定一个人日后事业上的成功或失败,而我们的专卖销售工作中更是如此。如果一个人领悟了透过全力工作来免除工作中的辛劳的秘诀,那么他就掌握了到达成功的原理。倘若能处处以主动,努力的精神来工作,那么无论在怎样的销售岗位上都能丰富自我人生的经历。
总之,透过理论上对自我这一周的工作鉴定,还发现有很多的不足之处。同时也为自我积累下了日后销售工作的经验。梳理了思路,明确了方向。在未来的工作中,我将更以公司的专卖经营理念为坐标,将自我的工作潜力和公司的具体环境相互融合,利用自我精力充沛,辛勤肯干的优势,努力理解业务培训,学习业务知识和提高销售意识。扎实进取,努力工作,为公司的发展尽自我绵薄之力。
季度考核表自我鉴定2整体来讲,第四季度是进入工作状态十分好的一个季度,经过第三季度的适应和调整,职业规划相关工作渐入佳境,个人各方面潜力更加成熟,所以,也能够说第四季度是一个丰收的季节,现将本季度工作盘点如下:
一、工作资料
1、跨部门协调与沟通项目
从9月10日项目启动大会到11月9日跨部门协调与沟通项目正式结束,整个项目历经2个多月的时间,项目活动主要包括"有效沟通培训";"公共事务服务咨询日";"部门例会互动";"部长轮岗";"标杆部门评优";"部门协工作机制",第四季度个人工作鉴定。
整个项目活动前期因客观原因相对滞后,后期严格按照计划时间开展,并在计划结束时间前完成整个项目,进度控制良好!各项活动前期准备充分、宣传到位,后期鉴定完善;
立足公司现状和实际,没有搞形式主义;整个活动在公司构成了必须的影响力,得到员工和公司领导的认可;活动结束后新闻报道和反馈及时;能够根据三级公司实际同步开展部分活动;每一阶段都有独特创新和亮点,实施细致,落地效果好。
1)有效沟通培训吸引了240多位员工用心参与,张总监用丰富的人生阅历和智慧的语言让员工享受了一顿丰富的沟通盛宴,员工透过培训对于沟通技巧和技能等方面的知识有了深刻的认识,现场互动热烈,培训满意度高达95%,整个活动效果十分好!
2)公共事务服务咨询日活动现场异常火爆,员工对于公共服务部门的需求得到了很好的满足,整个活动策划和组织很成功,后期结果的反馈很及时,员工的对于服务部门的认识有了进一步加深,员工在工作和生活中的疑问得到了很好的解决,加强了服务部门与公司员工之间的交流与沟通。
3)部门例会互动活动前期调研深入、各部门对活动认知度很高和参与度很高,共14个部门组织了例会互动活动;例会活动中插入了跨部门七项行为规范光盘的学习,使沟通规范在广东公司深入人心;例会效果调查表的设计与调查,使活动效果能够得到很好的量化,成为整个集团的亮点;整个活动结束后,例会成果展做成了海报,在整个公司巡展,包括三级公司,整个活动对于打破部门之间的隔阂起到了很好的推动作用,实施简单,易操作,能够在公司长期推广运用。
4)部长轮岗活动因为种种原因只在办公室与企管部;信用管理部与财务部;法务监察部与营运部之间进行开展,可是活动的连续性和完整性很高,包括欢迎会和鉴定会,以及活动后期的评估一体化,轮岗期间各部门均进行了详细的学习计划与课程安排,整体轮岗效果良好,对于联系紧密的部门之间的沟通是一种大胆的尝试和实践。
5)标杆评优活动的评选结果来自于公司400多人整体评估,整个过程公正、公平、公开,很大程度上反映了员工的认可度,标杆部门的出炉对于其他部门起到了很好的榜样作用,让所有部门了解到员工和领导对本部门协调与沟通工作的鉴定,寻找与标杆部门的差距,正确定位,提升整体服务质量。
6)部门协调工作机制的建立来源于项目活动的实践,比如部门例会互动的流程设计来源于活动本身,拥有强大的群众基础,能够在广东公司长期推广。部长轮岗活动未在全公司充分深入开展,工作机制尚未构成,值得进一步探讨。
2、职业规划项目
第四季度主要完成了财务系统、质量管理系统、采购系统、物流系统物流序列、助理营销师、信用管理系统的岗位资格认证工作。广东公司共有262人报名参与认证,250人参加认证考试,245人透过了认证考试,季度整体透过率高达96.41%,位居集团前列。认证方式也结合具体岗位要求实现了多样化的评估:主要包括笔试、答辩、绩效考评、无领导小组讨论、领导鉴定、现场实操等方式。对员工的综合潜力进行了全方位、立体的摸底。
3、人力资源规划
1)广东公司中层储备培训班顺利结业:本次中层储备学习班12月1日开始,历时五天,课程设计全面,有晨跑军训、理论课程的学习、沙龙探讨、外出拓展环节。
培训班的顺利结业,适应了公司快速发展的需要,为培养一支能适应公司管理岗位的"职业经理人"探索了思路,为中山、广州、深圳、湛江乃至明年开业的阳江、广西公司储备一批素质好、作风硬、业务技能强的中层管理人才。
本次项目培训的全程参与和跟进,对于个人熟悉培训组织与培训管理工作有了很大的帮忙,组织和协调潜力得到了很大的提升。
2)九州通集团第四期中高管培训班学员第四季度学习状况跟进:主要协助集团人力资源规划中心对第四期广东公司中高管培训学员学习状况进行跟进:转训课程满意度调查统计与收集、月度培养计划表的制定、阶段性培养会议的组织等。
4、活出真我风采集训营
10月30-10月31日,在手头工作很繁忙的状况下用心报名参与了公司组织为期2天的"活出真我风采集训营",透过培训营的学习,个人在职业心态、演讲潜力、执行力方面得到了很好的锻炼,并获得了集训营"最佳口才奖"荣誉称号!
5、营销储备职业规划管理方案
一方面,集团人力资源总部的集中招聘无法满足广东公司业务快速发展对储备人才的需求,广东公司迫切需要建设自我的人才梯队;另一方面,目前90%以上的营销储备人员对个人的职业发展目标与发展路线很迷茫,找不到实现职业发展的方式和途径。
基于以上状况,作为广东公司职业规划专员,在第四度完成了营销储备职业规划管理方案的撰写,对于营销储备职业发展路线和考核方案进行了明确的规划,目前方案正在审批中,预计明年可投入使用。
6、新员工辅导
第四季度完成了对新员工陈梦佳和周军职业规划理论知识和实践操作的辅导和传代,目前而言,两人已经能够独立完成职业规划认证考试的操作流程。
7、部门项目的工作支持
1)兼职管理岗关爱活动:从兼职管理岗关爱活动方案的撰写到活动后期的宣传,协助陈梦佳对本次活动进行了全程的参与和跟进,保证了活动的顺利开展。
2)群众婚礼:全程负责婚礼现场的拍照和新人的户外取景摄影。
二、个人亮点
1、项目管理和项目组织潜力得到了很好的提升
跨部门协调与沟通项目的顺利开展和圆满结束,使个人在项目工作的开展上积累了丰富的工作经验,对项目管理有了很深刻的体会,项目组织潜力得到很大的提升。
2、创新意识不断加强
从部门例会互动实际效果调查表的设计实施到营销储备职业规划管理方案的撰写,随着个人对实际工作的了解和认识进一步加深,打破常规的思维模式逐渐构成,各种大胆创新的方案不断涌现。
3、综合素质在实践中得到很好的锻炼
现代社会需要的是综合型的人才,所以在做好本职工作的同时,接手了很多额外的工作,对于个人综合素质潜力的锻炼争取了很多良好的机会。比如中层储备培训班的全程参与和跟进,使个人在培训管理、培训策划、培训组织等方面的潜力得到很好的补充。
4、沟通潜力提高很快
由于项目工作涉及的面和人员比较复杂,对资源的调动更加迫切,所以对个人的沟通协调潜力提出了很大的挑战,在此过程中,与部门负责人和高层领导的接触和交流更加频繁,在克服与高层领导沟通恐惧心理的同时,个人沟通潜力取得了长足的提高。
三、个人不足
1、对于细节的关注不够
细节决定成败,可是在实践工作中对于细节的关注往往没有提升到必须的程度,出现了因小失大的状况。个性体此刻集团职业规划中心对我们的考核,因为对细节的不屑,在认证考试的组织工作中没有按照集团的规范进行操作,出现扣分的状况,导致整个职业规划项目在整个集团排行比较靠后。
2、难以持续长久的工作活力
从刚进公司的满怀活力在此刻的"麻木不仁",工作热情可谓是一落千丈,人在无法改变环境的时候往往就会被环境所同化。重复、繁琐的工作将满腔的活力一扫而空,如何寻求新的支撑点,爆发新的工作热情,并持续住长久的工作热情是当前亟待解决的问题。
3、对职业规划项目认可度不高
由于职业规划项目的前期研发和方案的编写集中在集团人力资源总部开展,分公司职业规划岗的工作职责主要是协助集团开展认证考试的操作,所以个人对于整个认证方案、认证好处、了解不够深刻,在具体认证过程中对于集团认证实施方案的认可度不高,有时候出现消极应付的状况,没有加入个人主观能动性。
4、空杯心态没有自始至终
初入职场,怀着空杯的心态,在学习中工作,在工作中学习,个人潜力提升十分快,可是当个人技能和经验积累到必须程度,能够独挡一面的时候,就很难倒空心中的那杯水,从头再来。每个人都会碰到职业发展的瓶颈,如何才能够不断进取,更上一层楼呢,唯有倒空心中那杯水,空杯心态自始至终,方能不断吸取他人之长,补已之短,早日实现个人职业发展目标。
季度考核表自我鉴定3转眼已到3月底,自我缓慢地步伐难以跟上时间的匆匆流逝,在这过去的3个月,我对自我的工作做一下鉴定:
在业绩方面,315车展展位费800元这是我仅有的一点点成绩,看到这个数字我惭愧至极。看看别人的业绩3万,2万,一万七......仅仅这一个月就跑出了这个成绩,除了车展这800元我还有什么,与他们相比我被落下的太远了。每次例会主任都让我们听讲座,学习广告业务如何谈如何策划,学习了这么多,自我真正的研究过吗,除了车展期间跑过一两家车行,其他时间真正跑过几家针对客户的需要真正策划过方案吗真正的为客户的需求服务到位了吗之所以会有这点业绩那是情理之中的,没有付出怎会有收获。就拿这次车展来说,我去过一家水产商店,这家水产商店刚开业不久,当时是以拉赞助奖品为主去的,跟客户谈的时候就直接了当的然人家供给奖品,之后客户还主动问我广告收费的标准是多少。
如果在进这家商店之前,我做好策划,先从日常广告入手,精心为客户准备一份方案,然后根据客户的需求录一个音频广告,如果我把客户的疑问一一解决了,这个广告很有可能就谈成了。而我只是以赞助为主去谈,让人家供给几样奖品完成任务就能够了,如果每次工作都以应付的心态去做不仅仅做的累并且收获很少,只要肯用一点点心思,就会有不小的收获!什么经济形势不好,广告难做,不要再给自我找这样或那样的借口,经济形势不好为什么主任会完成任务并且还是超额完成。本事方面,什么我们没有主任本事强人脉广,这些都是借口,商家看的是策划方案,不是人脉多少。在以后的工作中我不会再给自我找借口,用心策划,用心做好创收工作。
在态度上,要时刻具有危机感,不要等到主任逼着你去做事情,这样就不会体会到工作的乐趣,相反只会厌烦工作,未完成任务而不得以去做,如果还在年轻就应经进入到这个阶段,人这一生将在索然无味中度过!每一周都会学习西点军规,第十一章中谈到要有火一般的精神,热情与梦想结伴而行,一个人一旦有了梦想,人生就变的有意义,一切就会清晰明朗的摆在眼前。人一旦没有了活力就如同空壳一样,生命就会变得毫无意义。相反没有活力,每一天像机器一样的重复着相同的事情,工作将永远不会做好,慢慢的你就会觉得枯燥无味,难道换个工作就会有更大的发展空间吗,其实不然,没有活力的人做任何事情都是枯燥无味的,你不喜欢工作,同样工作也不会喜欢你!
坚持热情又不缺乏平和的心态去生活去工作,生活才会有条不紊,工作才会充实高效,为工作付出的努力才会有意义,有价值。每一次活动都是锻炼自我的时候,不要怕麻烦不要怕付出,付出才会有收获,或许还会有意想不到的惊喜!生活中,工作中要有一个进取向上的心态,拥有一个好的心态任何问题将不再是问题。主任曾找我谈过话,我说工作压力大,跑不着商家,没有业绩,主任只说了一句话,问我你跑了几家,用心策划过几个方案是呀,扪心自问,我真正用心跑过几家,用心策划过方案吗,每次的活动我细心研究过吗,这么好的学习机会我珍惜过吗,没有。所以没有成绩是理所应当的!以后无论做什么我不再为自我找借口,要找就找业绩差的原因。
第一季度这三个月中,没有一个良好的心态,工作没计划,态度不进取,做事老是找借口,能糊弄过去就应付,从来就没有把真正的审过自我,20__年又长一岁,不能再玩下去,我要审视自我,正视自我,用心做工作!
季度考核表自我鉴定4一季度的工作,随着时间的推移,已经接近尾声。这三个月的时间里,我们组的工作总体而言有提高的方面,也有很多做得不好的地方。在这一个季度的时间里,我觉得我们组和我个人都学到了更多的知识。四月份即将来临,我们所要应对的是人员和商品不一样程度的变动,还有每一天复核工作线路的变动,这些证明了一个问题:我们将一切从“零”开始,重新学习新的工作流程和适应新的工作环境。我们全组人员都已经做好了准备,为下一季度的工作做了规划。现结合下一季度的工作计划,将一季度的工作鉴定报告如下:
一、目标管理、沟通协调
1、对于我们组的工作量考核方面,我们全组的工作考核为8__品项月,个人目标为24000品项,每个人每一天要完成的目标为924品项,按照正常的工作量而言,基本上每个人都能完成。
只是有时工作很小的情景下,晚班不能完成,在这种情景下,我们组的同事在晚班各项工作完成后,去其他工作尚未结束的班组去帮忙,同时也是努力完成当天的工作量目标。
2、工作目标考核的第二方面,为下货的差错率考核。
对于下货的差错率控制方面,有许多的因素会影响,从我们复核员的工作方面来讲,能够控制的方面就是按照《出库装箱标准》来进行操作,那样的话,不但能够在数量差异方面得到很好的控制,并且在装车、运输、下货过程中能在必须程度上保证商品的安全性(即控制质量差异)。一季度的工作中,我们组在质量差异控制方面较上一年有了明显的提高,比如在用小纸箱装玻璃制品的隔离方面做的很好。可是也有做的不好的地方,例如有新商品发货,这种商品容易被压坏,而又盲目的将这类商品装在箱底导致商品被压坏,这些差异已由当事人负责承担。
二、时间管理,日清日结
在时间管理方面,就我们复核组而言,就是能够在短时间内,按照出单顺序、装车线路来进行实施。我们每一天都能够尽可能的在保证质量的前提下提高工作效率。因为我们每一天仅有三个人上早班,并且早上刚上班的时侯就要抽出两个人去装车,最先出单的都是药店的,药店补的货大多数有蜂蜜,所以,我们每一天早上都安排一个复核速度快,但又精于装箱的人员先进行复核。装车人员都能尽快的装好车来参与复核。
三、规范操作
刚从主楼搬到平面库的时侯,我们组的规范操作做的不是很好,经过上级领导的指导下,全组同事齐心协力,每一天多做一点,多想一点,把我们的规范操作纳入日常工作来进行,此刻已经成了一种习惯。大家都会观注每个人复核区域内的规范,比如卫生,整洁之类的。在各种表格填写方面,我们也做了不少的工作,每一天下班前都会提醒大家把相关的表格填写完成后,做好下班前的交接工作。
四、人员管理
在人员管理方面,我认为一月份做的是比较好的,从我自我开始,每个人对每一天的工作都满怀热情,每一天都能够做到任劳任怨,高效完成。在一季度的工作中,我感受比较深,对于员工而言,他们都时时在看着自我,我做为一名领导,应当起到带头模范作用,这种带头作用不是用在满腹报怨,更多的是充满信心。当然,人都会有烦躁的时侯,有时侯,我也感觉到很烦,为什么我做了很多的工作,可是我们组的业绩总是上不去。可是,这些都是我要去应对的,就如同领导所说的,我们要做就做最好,不做就直接不做。在三月分的工作中,我们组出现了一人未到岗的情景,据了解,是由于未安排好生活与工作的时间、关系造成的,也是一种工作态度不端正的具体表现。这些与我个人的工作不到位是分不开的。下个月我们面临着人员、商品的重新组合,便利店改成日配的情景下,相信工作量会骤然增大。我将全身心投入工作,做好每一位员工的工作,端正工作态度,以实现全组人员同心协力,共同完成每一天工作的目标。
五、互帮互学,共同完成
在一季度的工作中,我们组总体效率还是高的,有时侯,工作量小时,我们会在下班前提前完成工作,这种情景下,领导会组织我们组到别的班组帮忙,在这个过程中,我们能够学到别的班组的规范操作和各种管理流程等。能够提高整个部门的工作效率,又能够让大家互相了解我们各班组的工作情景。周六的时间,我们会努力完成复核工作,有时间的话,能够帮忙货区进行周末盘点和收货上架,他们也会帮我们准备复核时使用的各种小纸箱。
六、学习与培训
1月31日,公司组织了配送中心全体员工到总部学习公司企业文化。蓝总主要为我们进解了人生观,价值观以及细节决定成败。经过学习,我们对健之佳的未来更加充满信心,坚定工作信念,更加注重规范操作,以实现做好细节工作的目标。
2月14日,参加了由公司张总主持的《行政管理》方面的讲解,经过此次培训,使我感受很深,将这些理论来对照我们此刻的工作,觉得自我的业务水平还是很低,对于管理的方方面面觉得还做得不好。在今后的工作中,我将会按照此次培训的一些资料来进行管理。
2月24日,仓管部经理对本部组长以上领导干部进行了各岗位的岗位描述的培训,使我们更加明白了自我的职责,并明确了职责,明白了日常工作流程和资料,以指导我们以后的工作。
3月份,组织全组人员进行了岗位描述的培训,让每位员工都明确自我每一天应当做好的工作资料,以达成全组工作日清日结的工作目标。
七、一季度盘点
3月28日,对仓库商品进行了全面准确的盘点,经过此次盘点,我们能够看到:1、我们组的下货差异较上一季度有了明显的上升;2、货区拣货差异也有所上升。
八、二季度的工作计划:
鉴于仓库搬迁后,人员、商品、门店线路的调整,在人员的工作态度方面以及差异的控制方面,将会成为我们工作的重点,结合我们组的实际情景,将二季度的工作作如下计划:
1、做好人员的工作态度方面的工作;
2、做好与运输部的协调交接工作,确保商品出库的准确性;
3、按照《商品复核装箱标准》完成每一天的工作,确保商品在运输、搬运过程中的安全性;
4、搬迁后,我们将面临工作量骤然增大以及人员重组的可能性,我们将会尽早的适应工作环境,努力实现每一天工作的日清日结。
季度考核表自我鉴定5仓库,是一个后勤部门,他供应物资,保管物资,并以合理的手段促使物资的正常流通。我们的工作目的,就是为物资的流动设定适合的轨迹,并使之顺轨而行。若不然,就会像没了交通规则的十字路口,杂然无章且事故频发。所以,我们的一切工作,都是冲着规则(或流程)而去的。
回顾一下,这三个月我的工作资料是些什么,有没有成效。
第一项工作就是梳理流程。了解仓库的工作范围和一些操作步骤,随后在一周内制定出了仓库的作业流程和管理制度。后面又补充了包装部的流程和制度,明确了包装的工作职责。共有以下几个资料:仓库作业流程图,仓库管理制度,仓库--包装作业流程,包装部工作职责及管理制度,包括流程中需要用到的单据和表格。
第二项,对整个仓库进行重新规划和区域分配,货架重排,分区编号,商品分区域摆放。这项工作主要是为了后面的商品定位做准备。
第三项,为所有在售商品申请条码(共有约一千三百多个SKU),然后就是建条码档案,打印并贴好条码贴纸。
第四项,五月下旬对仓库进行了一次盘点,历时一天。盘点数量三万两千多。数据已录入系统,让系统库存有了基本的原始数据。当然后面除了一个状况,让这次盘点变得毫无意义-----天猫后台商品加上条码后和系统中原有数据不吻合,只好清除系统数据,重新下载了。
其他就没有太多需要鉴定的了。结束了么!对于目前的仓库来说,事情远没有这么简单,能够说工作才是刚刚起步。
以下是我们目前面临的一些比较严重的问题:
首先是我们的同事们业已习惯了以前的工作方式-------口头传递消息、五档出入库或是单据不规范等。或许这种方式能为我们带来方便,但却有极大的隐患,会成为公司发展的阻碍。这需要些时间才能让同事们认可我们的流程,然后适应按规则做事,逐渐的把一些基本的工作原则变为一种习惯!
其次,仓库内货品的整理是每一个公司仓库工作中的重中之重。目前我们的整理几乎陷于停滞。整理的重要性,还没有能够引起同事们的重视!此刻仓库还有一物多位的现象也有多重商品相互掺杂,还有很多没有包装!
再次,商品库存数据不清不楚,,对库存分析和采购都难以起到拥有的参照作用。
最终,商品的检验尚无一个明确的标准,也缺乏一个完整的质检体系。
综上所述,我们的工作能概括成四点。
1,制定规则(或流程),
2,按规则做事,