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餐饮策划案

时间:2022-05-23 09:59:49

开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇餐饮策划案,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。

餐饮策划案

第1篇

促销活动的开展往往能够获得巨大的人流量,在开展促销活动前必须先制定一个促销方案,以下是小编精心收集整理的促销策划案例,下面小编就和大家分享,来欣赏一下吧。

促销策划案例1一、活动目的及意义

中秋节是中华民族的传统佳节,传递着民族深厚的文化,寄寓着人们美好的感情。中秋之夜,皓月当空,清辉洒满大地,赏月正当其时。

在20__年中秋佳节即将来临之际,沙坡头以奇秀天下的沙漠风光,良好的休闲度假设施,和广东丹霞山、陕西华山等七家旅游景区一起被国内资深驴友推荐为“全国七大赏月圣地”。为了将这一网络事件成功地植入销售市场,借助沙坡头已有的品牌知名度和市场影响力,借势造势,精心打造沙坡头“沙漠赏月”的旅游品牌,让前来沙坡头旅游的游客置身于万籁俱寂的腾格里沙漠,吃月饼、烧烤,品美酒、佳酿,体验“一轮明月高悬头顶,只见浩瀚缥缈的银河……”绝妙意境,浮想联翩,流连忘返。景区策划系列主题营销活动,推出集项目娱乐、住宿、餐饮、休闲为一体的中秋节消费套餐,掀动“中秋节”参与热潮,带动本市及外地来卫旅游消费人群的消费热情,为十一黄金周旅游市场“井喷”提前预热造势,进一步树立沙坡头休闲度假旅游品牌。

二、活动主题:

梦幻腾格里,浪漫中秋夜

三、活动时间:

20__年9月22日-24日

四、活动地点:

海市蜃楼

五、人数参与规模:

50—100人

六、组织领导:

(略)

七、活动内容:

1、举办酒吧演艺,邀请中卫市本土乐队2—3支激情献唱。

2、卡拉OK明星秀。

3、观海楼天文赏月。

4、酒吧化妆舞会。

5、欣赏炫丽沙漠焰火。

6、午夜浪漫影院(通宵经典影片连放)。

7、活动现场举行抽奖,抽中者即可领取精美礼品一份。

八、产品策划

80元套餐(1人):

含冷餐、果盘、月饼一份,自酿黑啤一扎,景区观光车上下接送和沙漠巴士或自驾车(海市蜃楼—大漠人家的往返接送),酒水、烧烤另计。

680元套餐(2人):

含沙漠酒店(沙景房、天景房、沐浴星空房)住宿一晚(含早餐),景区观光车往返、骆驼往返和沙海冲浪,同时享受80元套餐;酒水、烧烤另计。

凡在活动当日入住沙漠酒店的游客(未购套票者)可享受酒店7折优惠,并赠送早餐。

九、活动推广

(一)票务销售

1、上门销售,由景区工作人员上门销售套票。

2、景区销售,接待部负责套票销售。

3、旅行社代售:沙坡头旅行社为活动票务代售点(每售出一张,旅行社按票面金额10%提成)。

(二)活动宣传

1、在景区门口放置广告牌(广告采用喷绘为主,条幅相结合的形式)。

2、中卫电视台字幕游播广告投放6天,每天黄金时段播出3次,中卫日报刊登四分之一版套红广告3期。

3、手机短信群发(目标客户群1000人)。

4、沙坡头网站、探险俱乐部网站首页设置游标广告,介绍活动时间,设置活动宣传专版。

5、印制中秋节活动宣传单页1000份。

十、氛围营造

1、景区门口、沙漠酒吧前悬挂横幅,悬挂灯笼,门口、电瓶车及海市蜃楼各放置喷绘展板。

2、沙漠酒吧悬挂“中秋、国庆”POP广告、气球等,酒吧及餐厅室外廊檐悬挂灯笼20个。

3、沙漠酒吧前设置拱门一个及中华柱2个。

4、篝火演艺台设置音箱、灯光等。

5、观海楼放置口径120mm折射天文望远镜二台。

十一、活动预算

(略)

促销策划案例2比如说,我们现在要做一份活动策划方案,在接下来的投入几个专展,或者上一个聚划算。那么目标明确了,接下来该怎么办?说白了,就是一整套流程走下来,那么什么算是活动策划的一整套流程,下面,我就在这里大致的介绍下:

第一,选款。也就是说,用哪个商品去上活动?在选款的时候,要充分考虑到如果活动上去了,它的销量会怎样,这一步算是活动评估,因为你总不能拿店里面一个销量都没有的产品去上活动吧,即便你想上,淘宝也不答应。所以,一般情况下,上活动的产品,都是本店销售最火爆的产品,毕竟,销售的,说明用户接受度高,从本质上来讲,是在说明市场的反应情况。

第二,活动价格计算。淘宝上活动,人家总是要求打折的,你大致算下,如果淘宝小二答应了,你可以上活动,但前提是打5折,那你那时候就要计算了,如果打5折再包邮,会不会亏本,亏多少,如果不亏,我可以赚多少?大部分情况下,你家的商品要上活动,在价格方面,被淘小二挤出来的水分是非常多的,也就是说,人家见多识广,看着图片就差不多能估摸出你产品的成本价,所以小二同志会死命的压价。正是因为小二同志有此嗜好,所以,活动商品的最初定价还是相当重要的。你对活动产品的价格安排也就显得非常重要。

第三,店内营销策划。好歹上一次活动,总不能浪费了这个流量,那么是不是还要在店里面做一系列的营销策划,诸如满就送、搭配套餐等等,这一点的目的是为了提高客单价。虽然这一点对客户来讲,有点不大情愿,为什么,因为凡是通过活动来购买的,基本上都是奔着活动产品来的。但是,这里有一个问题,顾客不买,不代表不能没有。

第四,调货。既然要上活动了,总要备货备在这,总不能说卖完了再去进,那会就已经晚了。

第五,活动上线后的客服管理。搞过活动的同学应该清楚,比较好的活动上线了,那会你的客服工作就非常重要,你总不能一直跟客户神聊吧,你这么一神聊,要么让其他客户走人,要么客户收到货后在评价中说你几句,你要知道,他说的话可是展示出来的,这总不大好。而且,即便你想神聊,也没这个机会,你那电脑一直弹对话,你自己也扛不住吧。从我搞活动的情况来看,好活动开始,电脑基本上就卡死了,所以,提前写好自动回复很重要。在这个自动回复里面,你要把能想到的都写上去,不要怕文字长。关键是,尽可能的回复客户的疑问。

第六,发货。根据活动大小,提前准备一些货总要先打好包,这个很重要,不然,如果客户一多,你发货速度慢,就会影响到店铺的评分,所以,这一点务必清楚。

第七,售后处理。发货之后,客户陆续就收到货了,这时候,麻烦也就来了,各种各样的评论都有,比如遭遇差评怎么办?该如何解决,这些都是要考虑到的问题。

以上是一个活动策划最简单也是必须要考虑到的内容,而且,这个只是流程,作为活动策划者还必须给这些环节,每个环节里面安排一个人员来负责,在何时何地做什么样的工作,出现问题之后的内部协商机制是什么等等。

总之,如果是策划案,必须注意一点,流程要完整,还必须将该策划案落实到执行层。你要进入到情境中,因为是你策划的,你需要什么样的资源来配合你,在活动中会有什么样的情况发生,你如何解决和避免等等都要说清楚,至少要有所防范,如此,便是一个简单的策划案了.

促销策划案例3一、春节促销无非是降价、捆绑、赠送、换购等几种形式

可以通过多种信息沟通方式层层递进地接近消费者达成销售目标:

1.媒体传播。

这是信息传递与消费者沟通的传统方式,利用能影响目标消费群消费行为的广播、电视、报纸等媒体介绍活动和团购内容。媒体的选择、投放的频率和每次投放的主题要依活动具体要求而定,目的在于引导消费者关注本次促销活动,是促进消费的第一步。

2.销售生动化。

对卖场内货架、堆码陈列、pop布置、环境气氛等进行生动化布置,提示消费者有关促销活动的信息。在销售生动化过程中必须注意突出主题,一目了然。一般在活动的前3天到前1天就要将陈列做到位,此种沟通方式既加深春节的气氛,又可以更贴近老百姓。

3.人员促销。

这是最直接的与消费者沟通的方式。在卖场内外设立活动兑奖点或直接销售,并通过促销人员与消费者的直接交流,面对面地将促销信息传达给消费者,促使消费者产生购买行为。

二、针对不同消费心理阶段采用不同沟通方式

上述每种沟通方式都有各自不同的特点,要依据不同的消费心理阶段来取舍不同的沟通方式,但这种联系是要求灵活的应该把握上应注意以下特点:

1.属于注意、兴趣、联想、欲望阶段:主要采用媒体、市场冲击等方式,将消费者引导至终端。

2.属于欲望、比较、确信、决定阶段:主要采用生动化、人员推销方式,促使消费者快速形成购买决策。

春节期间,约有近5成的消费人群,都是在尚未得到任何促销信息的情况下仅仅为了购买其他商品或本身因为必须购买该类产品而进入卖场的,因此,生动化及人员推销至关重要。

3.春节高利润的商品应该以堆头的形式陈列,堆头要就强大的冲击力,要有气势,要注重堆头的造型,可以用中国传统的喜庆形象来设计。

三、认真做好商场超市的陈列工作

陈列包括卖场内所有的陈列点,如货架、专柜、堆头、特殊造型、冻柜等的陈列,这些陈列点的常规陈列标准,除上轻下重、先进先出、各种品牌产品分比还要注意颜色的搭配此外,在活动中,陈列还要注意以下主要原则:

1.一致性原则,指的是在促销活动期间所有的陈列点表达的都是本次促销活动信息,而不应该含有其他非本次促销信息或过时信息。

2.重点突出原则,指的是重点表现本次促销活动的核心品牌、包装。

可采用集中陈列、加大陈列比例、专门设立特殊陈列位等等方式来体现。

各店在实际操作过程中,应该要认真坚持是做好陈列的关键,因为再好的陈列标准和原则都是通过实际的陈列操作来体现的。春节经常遇到的问题是:由于销量太大,堆放在堆码或货架上的产品没有多长时间就会被顾客拿光,来不及补货或补充。

第一、抓春节市场,确保开门红,誓夺年度目标以春节营销工作为先导,全面实施旺季市场经营战略,确保一、二月份开门红及年度经营目标的顺利实现。

第二、准确把握市场定位,实施差异化经营略微调高经营档次,跟青商、徐东、销品茂实行整体错位,打造区域时尚百货。特别是在区域市场内实现主流品牌经营的格局。

第三、组建货品部,实施进销分离,加大招商调整力度通过组织架构的健全,为加快调整进度提供有力的软环境,使调整工作一步一个脚印地向前发展,从而达到区域百货经典的经营格局。

第四、以四楼的改造与经营为契机,全面整合场内资源做强做大是企业经营的第一要务。以开发扩大四楼经营面积和内容作为09年的首要任务,进一步提升商场的经营功能,开发新的经济增长点。

第五、狠抓百万品牌,全面发挥二八效应要从招商、装修、营销、人员、考核等各方面全面整合,提高百万品牌的成功率、成活率,使已有的百万品牌发挥领军作用。

促销策划案例4一、活动目的

随着圣诞、元旦节的临近,诸多白酒厂家正在竭尽心智、紧锣密鼓地围绕节日促销忙碌着。圣诞、元旦是白酒进入旺季销售高峰的标志性时段,谁都希望在白酒旺季就能在“技”压群雄,笑傲江湖,因为这一“战役”能否打好往往会直接影响到整个旺季企业白酒销售的成败。如元旦节乃中华民族的传统节日,居家团聚、一起欢度节日之快事,寓意也特别深刻。对白酒企业来说,如何挖掘节日促销卖点,围绕“家人团聚的温馨、幸福氛围”展开思路自然是首当其冲。

近几年受假日经济的影响,元旦旅游、结婚、购物、送礼浪潮更是长盛不衰。企业应结合自身资源状况充分考虑能否借助假日、旅游资源来引申企业产品的独特定位(礼品、假日特卖、特价买增等),同时考虑能否围绕婚宴市场寻找更为细腻的卖点以突出产品销售的概念。本次以贯穿整个元旦节的元旦三三酒酬宾活动和三三酒—五粮液系列中高档精品白酒买赠为两大促销主题,提出追求高品质时尚生活,拥有“三三酒、友谊天长地久”的全新概念。

二、总体方案

1、活动形式

主办:___酒__总

承办:__策划

策划组织:__策划

时间:20__年_月_日至_日

地点:__家宾馆和餐饮场所(消费终端)

1)活动期间在全城__家中高档宾馆和餐饮场所联合推出元旦“__酒特卖及特惠酬宾活动”为主要内容,外销买赠为主要形式,穿插免费品尝、有奖参与等形式。

2)在活动期间购买不同系列__酒,均可享受买二赠一优惠,并赠送终生贵宾卡一张(在日后消费中可以销售8.5折优惠)。

3)活动期间的所有奖品、场地及相关市政协调费用由主办方承担。

2、媒体推广

1)制作专题广告带,门店及活动现场播放。

2)播出时段:全天候播放/活动现场。

3)网络媒体互动推广(“_传媒”弹窗广告,参与有奖)。

4)市区内重要口岸_个月户外布幅形象宣传。

3、DM宣传

1)推出DM“__酒”火爆特卖专版广告,展现__酒的内在品质和全新形象,并将__酒连续的活动与促销安排详尽告之。

2)DM需体现__酒——五粮液系列精品中高档白酒全新形象(品质、实惠)的策略发行一万份进行广泛宣传(印刷精美,纸张不小于128g铜版纸,可以用于终端卖场的张贴宣传)。

4、气氛布置

1)卖场内外整体气氛布置,渲染特惠火爆的购物氛围(彩虹门、横幅等)。

2)挂大量横幅和竖幅;设置一套音响和彩电,循环播放宣传专题片,营造卖场气氛;促销小姐在活动现场介绍__酒系列产品,并负责活动咨询和现场产品推销。

活动形式:买赠促销

活动内容:

1、在活动期间任意活动场所开展“__酒”免费品尝活动。

2、凡活动期间购买“__酒”系列白酒的客户,均可享受买“二赠一”优惠。

3、凡活动期间购买“__酒”超过__元的客户,均可获得广元总统一印制的终身贵宾卡一张(在除举办促销活动之外的任意时候,购买本公司的__酒系列产品,均可享受8.5折优惠),同时可参与20__年_月_日下午3:00-4:00__总在门市部举行的抽奖活动。

4、奖项设置:一等奖_名(获摄像头手机一部)二等奖_名(获1P空调一台)三等奖3名(获“__酒”两瓶)幸运奖_名(获特色礼品一个)。

抽奖活动必须在客观公正的情况下在抽奖现场当众凭票抽出,中奖即刻送出奖品。

促销策划案例5一、促销目的

通过“浪漫七夕夜”这一主题,紧紧抓住围绕“有情人”这一心理,展开商品促销和活动促销,以吸引客流,提高知名度,达到销售的目的。大力推出“降价风暴”的降价促销活动,让消费者感到真正的降价优惠。

二、促销时间

20__年_月__日——_月__日

三、宣传档期

20__年_月__日——_月__日

四、促销主题

1.示爱有道降价有理

2.备足礼物让爱情公告全世界

五、商品促销

“七夕情人节”是一个特殊的节日,是有情人赠送礼品的节日,因此商品促销应以“情物礼品”为主题,饰物礼品、定情信物、鲜花、精品系列等。

各店应做好商品的创意陈列和突出重点陈列,以保证节日商品达到销售。

1、商品特价

情人节期间,对于店内积压商品整理归类,设立特价区,此部分产品可借此次活动之势,保本销售,让销费者感到真正实惠。

2、主题陈列:8月16日——8月20日

各店于正门口显眼位置做情人节系列商品主题陈列,可以充分利用厨窗摆放,如没有厨窗的店面可陈列醒目位置。

要求:

a、情人节主题陈列,以店内精美饰品为主要陈列对象。

b、各店必须包装至少11份以上的“饰品套系”用于主题陈列。

六、“浓情头饰花束”

1、以头饰为主,现价按原有价位6-7折卖,美术笔手写醒目价签,凡购买饰品__元以上的顾客均赠鲜花一支。

2、制作“浓情头饰花束”售价表,提前准备包装盒,包装纸,做好包装工作。

3、免费送货服务,要求饰品超过__元,送货范围不超过2公里。

七、活动促销

1、情人气球对对碰

制作100-200个,气球用于门店情人节气氛布置及购物赠送(门店自行安排)。

费用0.155元/套。

2、会员卡赠送

凡购买情人节系列商品(不限金额),即可赠送会员卡一张。

注意做好会员卡资料登记工作。

八、宣传

为加强活动的影响力,要做好相关宣传,以吸引更多的顾客积极的参与到节日促销当中来。加盟店可在当地自由选择媒体。例:晚报、电视台字幕、DM投递等。

九、店内布置

1、备足礼物“让爱情公告全世界”门前写真招帖。

a.店门口美术笔手写招贴(含优惠策略的具体内容)。

b.彩色横幅一条:内容为“示爱有道!降价有理之降价风暴”。

c.购买或租用心形气球做店面装饰。

2、柜台和店面内外的卫生:要整洁,门窗玻璃一定要干净。

3、在这里还是要特别提到服务质量一定要切实提高。

第2篇

1、需要支持:培训网可实现的功能

培训网前台PC端和H5细节完善:

填充新手帮助、培训考试须知 ,个人中心学员信息修改、密码重置,培训班课件简介填充,更新培训班课件,头图更新

培训网管理端建立后台:

后台最新动态、上传新闻,后台建立培训班、关联考题,后台查询培训缴费记录、卡证邮寄缴费记录,后台统计、查询列表,如:报名人数、报名姓名,报名地区、报名时间、报名费用,培训网与体检网相关联,在体检网体检的人员可在培训网免费参加学习培训。

2、运营思路

完善:整体完善培训网,完善细节

更新:根据学员需求建立管理员培训班、从业人员培训班。保健食品培训班、婴幼儿配方乳粉培训班,每三个月更新一次培训班。受众人群为需要参加培训学习的餐饮、生产、流通、保健食品、婴幼儿配方乳粉的管理员或从业人员。

培训班收费的标准:管理员80元,从业人员20元,保健食品80元,婴幼儿配方乳粉100元。

宣传:加大对外宣传力度,提高培训网知名度,借助体检平台、短信、群发、协会公众号、抖音、快手等各自媒体宣传渠道的推广等形式,推广培训网。引流:吸引学员报名培训

活动:培训网与体检网相关联,推出体检、培训优惠套餐,培训折扣活动。在体检网体检的人员可以免费在培训网站上参加学习培训。加入协会会员的成员,可以免费参加体检网体检和培训网培训学习的优惠活动。

3、发展空间

可与各大企事业单位、医疗机构合作,提高培训网知名度,增加培训收益发展成为辽宁省、乃至全国统一的培训平台

第3篇

我们是为绅士和淑女服务的绅士和淑女。――利兹・卡尔顿

旅游管理=导游?No!

“你将来想当导游吗?”我选择旅游管理专业之后,常常被问到这样的问题。大多数人对旅游管理都或多或少地存在着一些误解:或认为旅游管理专业就是培养导游的,或认为大专、职校的旅游管理也能够培养导游,又何必读大学?

事实上,本科的旅游管理专业大多建立在商学院或独立的旅游学院下,在完成商学院的通修课程之后,我们还需要学习现代饭店管理、旅行社管理、餐饮管理和旅游文化、旅游社会学这样的专业课程。毕业生活跃在与专业高度相关的旅行社、会展业、餐饮业、景区、国际连锁酒店、航空集团,以及旅游房地产、旅游咨询业、旅游投资、金融业以及其他商业服务类企业。

一颗接待业的心,

一份满足他人快乐自己的职业

那么,旅游管理和传统商科最大的区别是什么呢?就是一颗接待业的心。

接待业是什么?是游客进行旅游活动时接触到的每一个环节,从踏上旅程到回到出发点,都是需要考虑的范围。它要求你站在顾客的角度处理问题,可能要面对不合理的抱怨,可能要和各式各样的人打交道;当然,你也可能获得意外的赞美,结交不同行业的朋友,收到世界各地的明信片。

为了这些,我们在小学期(每年暑假前有两个星期作为实习周,也称小学期)顶着烈日进行旅游市场调研,了解游客们最强烈的需求;我们在专属的实验室身着正装,练习微笑和礼仪;我们在旅游系的咖啡厅调制咖啡,在咖啡香中学管理。

服务他人的同时自身感受快乐是接待业的最高境界。旅游服务的过程中随时可能发生计划外的状况,它不像会计报账只需要对着数字和表格检验,事前的周详演练十分重要,需要在活动开始前确保一切顺利进行,如旅行社路线设计的事先踩点;同时,执行时的灵活是服务成功的关键,游客临时有了新的要求,如何安排能令他们满意是一门科学也是一门艺术。

你也许可以点石成金

我实习时曾遇到这样一个策划案――开发一座小山头的旅游。

这个山头的未来是迪斯尼主题乐园还是风景如画的“富春山居图”?是大师们品茶论棋、吟诗作画的桃花仙境,或是一家三口周末踏青野炊观星的休闲场所?

开发项目策划一般包括几个方面:1.调查分析;2.制定目标;3.寻找切入点进行创意;4.行动路线设定;5.成果与效益评估。小山头本身景致固然重要,但旅游产品的策划是科学发挥资源优势的关键。人们按“市场―资源―产品―市场”的思路进行旅游开发,旅游吸引物是在“资源―产品”之间的一个中间概念,是策划旅游产品的主干元素,因此要提炼旅游吸引物。如小山头若是有与典故出处或是名人居所相关之处,就可以挖掘出这些深含在内的意境,给旅游者相关的体验。

想深入学习旅管专业的各个块面,便需要继续深造,在硕士、博士研究生时选择更感兴趣的细分方向,如厦门大学开设的旅游市场开发、旅游企业管理,以及旅游资源规划与开发等培养方向。美国常春藤名校康奈尔大学开设的旅游管理专业学习的也正是这样的内容。

你适合学旅游管理吗?

第4篇

为作出**俱乐部经营特色,充分体现**“奢糜仙镜、party盛宴”的经营风格,本部门特依照目前公司经营情况、**娱乐市场变化,针对七夕情人节消费群体,作出如下活动策划。

一、活动主题

七夕情人节**全新时尚主题派对活动

爱情冲击波寻找你心中的女神

二、活动时间

8月xx日、xx日

三、活动目的

1、通过本次活动,提高**俱乐部在周边同行业市场的品牌号召力;

2、提高20%的日均营业额。(例:日平均营业额15万元*20%=18万元)

(活动结束后,由财务部向董事会汇报活动结果)

四、活动构想

本次活动综合北京、上海、深圳**、**酒吧已行之有效的促销方法,结合东莞娱乐场所活动经验,针对当前时尚都市男女喜欢寻找激情、寻找新鲜刺激的消费心理来进行策划整合。活动采用大型交友的方法,鼓励来**娱乐的客人努力同“陌生人说话”,再通过我们对交友活动程序仔细、严正的调配方法控制,相信一定能制造出一种欢快、新鲜的夜吧生活模式。(具体控制方法见策划案第六项爱情冲击第一波)

五、活动方法

1、整合公司各部门客户资源,统一以短信息的形式向客人活动信息;

2、通过户外广告、dj台、led显示屏、包房电脑等向近期光顾公司的客人活动信息、内容、活动方法;

3、精心布置活动场地,争取创造出一个浪漫、优美的节日气氛;

4、本活动以passion大厅为活动中心,ktv包房为辅;

5、凡16日光临**女宾,均可在咨客台领取玫瑰花一支

6、大厅开台随台赠送巧克力两枚。

六、活动内容

爱情冲击第一波:“寻找你心中的女神”(要注重考虑)

①、活动口号:坚决同陌生人说话;

②、公司自行设计交友卡,男(绿色)、女(粉红色);交友卡内容为:姓名(呢称)、年龄、爱好、工作、对他/她的要求;

③、客人开台/卡后,随开台/卡小食送给客人交友卡,让客人自行填写;

④、客

人可通过观察,然后委托服务员将交友卡送给心仪的他/她;

⑤、如果双方有意,可通过服务员从中双方沟通后开始约会。

⑥、为活跃活动期间大厅的经营气氛,公司可考虑安排没进房的dj服务员着便装参加活动。(具体实施安排另行决定)

爱情冲击第二波:“炫自己,火辣mm召集令”(此计划含大厅及包房)

由公司总监以上级干部对当晚到场女宾进行观察,如发现有青春靓丽的女生,可通知下属邀请她于公司特定时间上台做简单表演(主持人、表演时间另行安排),表演结束后可领取公司特制鸡尾酒卡一张,凭酒卡可到鸡尾酒吧领取唐会指定鸡尾酒一杯。

此项活动的评选由公司总经理或总监签批为准。

爱情冲击第三波:“真情告白”

凡是七夕情人节当晚光顾**之热恋情侣,公司可为他们提供走上dj台,大声表达爱意的机会。并可获赠唐会香槟酒一支。

(特殊的日子特殊的真情告白,怎能不感动她/他)

爱情冲击第四波:“浪漫激情”(此计划含大厅及包房)

活动期间7月15日-16日,凡消费一打啤酒以上或消费额满150,均可获7月16日0:00分现场抽奖券一张,依此类推。凭抽奖券现场抽奖。

一等奖:三名**酒店豪华客房一间/一晚

浪漫装饰及香槟酒一瓶

退房时间推迟到下午四点

二等奖:三名数码mp4各一部;

三等奖:十名巧克力各一盒

(具体实施安排另行决定)

七、场景布置

1、大门口:

①、大门对面:3.5米*2.5米广告牌两块,注明活动信息;

(XX情人节活动全攻略:passion邀你和你的他/她一同参加**七夕情人节party,并大声将你的爱说出来,让大家见证你们的爱情,一起带着你们甜甜的爱情,现场飙舞、传情。)

②、大门玻璃:贴心形及玫瑰花图案;

③、大门:粉红色气球点缀。

2、大堂:

①、大堂正中用木板做心形签名墙,用玫瑰花包围;

②、对准大门二楼围栏大理石墙壁做喷画雕刻字:七夕情人节**全新时尚主题派对活动爱情冲击波寻找你心中的女神;

③、楼梯扶手点缀红色玫瑰花;

3、大厅:

①、dj台:前面面板点缀多色玫瑰花,并用泡沫雕刻:“你是我的玫瑰你是我的花”字样;

②、围大厅三周上空围墙雕刻银色反光字。大小不一:

唐诗1:乞巧楼前雨伞晴,弯弯新月拌双星;

邻家少女都相学,斗取金盆

卜他生。

唐诗2:七月七日长生殿,夜半无人私语时。

在天愿做比翼鸟,在地愿为连理枝。

宋词3:纤云弄巧,飞星传恨,银河迢迢暗度。

金风玉露一相逢,便胜人间无数。

柔情似水。佳期如梦,忍顾鹊桥归路?

两情若是长久时,又岂在朝朝暮暮。

③、大厅各条立柱用玫瑰花及心形图案点缀。

4、ktv包房:

①、各包房每张台面放置玫瑰花一支;

②、各包房放置活动计划及细则一份。

八、活动安排

①、策划部于7月18日前根据总办及董事会意见修改好计划案并准备实施;

②、工程部按图纸于20日前做好广告架的制作、安装工作;

③、大厅部、ktv部抽人手配合美工于29日做好布场工作,并与16日自行下单购买化妆品为服务员做简单化妆;

④、财务部做好抽奖券及奖品的安排、发放工作及活动用卡的购买;

⑤、大厅dj台及节目部安排好活动期间音乐路线、节目的调整,29日报总办、董事会节目单;

⑥、总办于20日前联系广告位位置、**酒店,做好房间及餐饮安排,联系到珠宝商及红酒商共同举办此次活动(如可行,另出活动合作方案给合作商)

⑦、策划部于20日前推出活动广告(含户外、电脑),并做好各种用卡的设计。

第5篇

李利民

华视传媒董事局主席兼首席执行官

华视传媒创始人,高级经济师,拥有多年丰富的企业管理、品牌运营和投资经验。其自主创立的深圳香榭里控股集团以地产为龙头,并延伸至电力、药业、餐饮连锁、保险经纪等多个领域,集团资产年增长率多年保持在15%以上,净资产超过10亿元人民币,旗下公司均为行业翘楚。

户外数字电视市场说起来是2003年开始发展起来的,在起步阶段,由不同的运营商所开发的户外电视媒体,在技术、广告的运营等方面其实存在着很大的不同,但是从受众的接受角度来说可能较为类似,所以都笼统地被称为户外电视。

2008年到2009年,刚刚兴起的户外数字电视市场经历了金融危机的考验,但是从数据上我们可以看出,户外数字电视市场其实是逆势而上的――华视传媒自2007年底成功上市之后,在2008年成功增发,同时在2009年,成功收购了数码媒体集团,使公交移动电视在户外新媒体领域成为中流砥柱。2010年的到来,随着市场的逐步回暖,所有媒体都想抢占时机,搭上和企业共同发展的顺风车,经过这两年的酝酿,我认为户外数字电视有资本占领先机。

首要的一点,就是表现在技术上的成熟。当前,户外电视技术主要有三种:CF/DF卡技术、网络下载技术以及无线数字传输技术。在这三种技术中,华视一直坚持的是无线数字传输技术,通过这种技术,我们的户外电视媒体才能够形成类似于传统电视的广告投放,实现信息的即时性传递,监播广告效果,这是其他两种技术模式所做不到的。因此,我们看到,无线数字信号传输技术已经逐步成为这个领域的主流。

其次,广告主对户外数字电视的认可程度已经成熟。众多国际知名的广告主将户外数字电视媒体作为整合营销传播手段的不二之选。截止到2009年12月,数百个国际和国内品牌陆续续签或展开新的合作,这其中包括联合利华、百事可乐等世界五百强企业,也包括国内主流的4A公司。华视所经营的户外数字电视媒体,正在被广泛认可,并获得了很高的客户满意度。华视的“金丝猴馋嘴猴豆干策划案”获得了“2009年度中国传媒学院奖最佳整合营销企划案奖”,也是户外数字电视媒体得到广告主认可的最好佐证。所以一个企业不仅仅要有强大的融资能力,更重要的是企业能够有持续不断的盈利模式。户外数字电视广告市场做到了,我坚信将会做得更好。

再次,广告监测体制已经形成。技术的支持,广告主的认可,户外数字电视媒体完成了一个产业链的基本构架,但这个行业还在成长中,相关媒体价值评估和广告效果监测还需要完善。华视传媒在这方面也一直在努力。2008年,华视传媒联合CTR以及CCTV移动传媒三家共同携手推出了公交移动电视受众测量指标,通过可被量化的指标展现公交和地铁领域的收视情况、收视习惯,使广告投放有据可依,同时也在行业内首次解决了“交易货币”难题。

最后,我想说的是,户外数字电视媒体作为一种真正的户外电视媒体,在发挥商业价值的同时,敢于承担社会责任。菲利普・科特勒在他的第12版《营销管理》中曾经提到,企业的利益三角中除了消费者还有社会责任,在新的市场环境下,企业要获得收益就不能只看到消费者。一个企业只有承担起社会责任,才能实现持续性的盈利。在这一点上,户外数字电视媒体没有落后于任何媒体。2008年度是国内重大事件频发的一年,在一系列事件中都可以看到户外数字电视媒体的身影,他们不仅尽到了做媒体的义务,更做到了作为一个企业应尽的责任。

2008年初,中国南方遭受雪灾,广州公交电视准确地报道灾情信息以及政府的应急措施,全天不间断播放调度资讯,为抗击雪灾的最终胜利营造了良好的舆论氛围并对受阻群众做了有效疏导。2008年5月12日,四川汶川发生8.0级大地震后,华视传媒第一时间加入到这个行列,《众志成城抗震救灾》专题报道通过公交车、地铁、站台等户外数字电视在最快的时间传播给上亿户外人群。

第6篇

在此,创业培训指导中心的专家给想创业的大学生们介绍了几种适合创业的项目。

借助学校品牌的项目:1、各类教育与培训。2、成熟的技术转让。3、各种专业的咨询。

利用优势的服务项目:1、家教服务中心。2、成人考试补习。3、会议礼仪服务。4、收出版社退书。5、发明家俱乐部。6、速记训练经营。7、出租旅游用品。

可以独立运作的专业项目:1、可以拆分开的业务。2、图书制作前期工作。3、各类平面设计工作。4、各种专项业务。

利于对外合作的项目:1、婚礼化妆司仪。2、服装鞋帽设计。3、各类信息服务。4、主题假日学校。

小型多样的经营项目:1、手工制造。2、特色专柜。3、网络维护。4、体育用品。

此外,创业培训专家还介绍了目前市场上一些“小本经营”的项目,可帮大学生们开阔思路。

餐饮食品:投资2万元可做奶店老板;2万元开家社区小厨房。

咨询服务:3千元办水电维修中心;投资几十月利几千的信息服务。

服装时尚:1千元开办擦地拖鞋服务;1万元开外贸服饰折扣店。

美容护养:千元开办花卉护理中心;3万元开家美甲店。

玩具投资:5万元开拼图小店或“玩具租赁业”。

宠物经济:万元网上宠物店;3万元起家做宠物生意。

数码科技:2万元开一家自拍照相吧;万元开家老照片数码设计店。

日化家居:8万元开家眼镜店。

所有这些项目,都应该有一个策划案――要详尽、有创意、可操作。其中有的已经有过实践演练,就更具有借鉴价值。

对有创业计划的在校大学生提出以下忠告:

第一,在选择创业项目上,应从自己比较熟悉的行业入手。创业初期,不能盲目搞多元化,而要突出企业的专业性。

第二,在学习知识的过程中,不要忽视社会实际经验的积累,要围绕自己的职业生涯规划使知识系统化,为创业打下坚固基石。

张凯磊创业故事

不要抱怨自己没机会

今年2月28日,年仅21岁的南大学子张凯磊暂时终止了自己在南大数学系的学习休学创业,成功融资500万,一举收购了问吧集团教育机构51%的股份,成为目前在本市大学生中最年轻的CEO。问吧教育在张凯磊接手一个月后,就签下了14万元的家教单子,目前问吧教育正在二期融资,经过融资后公司的业务规模会进一步拓展。他说,两年后,他将回南大继续他的学业。

张凯磊告诉记者,自己是通过参加投资峰会的形式来找到风险投资商的。在投资峰会上,他并没有一味地介绍这个项目前景、发展如何好,而是告诉大家这个项目是怎样来赚钱的。很多投资商对这个项目进行了评估后认为,如果要做成这个项目需要前期的投资在1千万美金左右。可面对张凯磊这么一个仅仅21岁的年轻大学生,投资商会的股东们还不敢轻易给他下注1千万美金。但是投资商很欣赏张凯磊这个人,“我们愿意为你提供风险金,但是你必须换个项目”,最后几经考虑和取舍,张凯磊选择了家教产业。“目前学校的粗放型公共教育只服务于80%的终端学生,还有相当一部分学生需要更精细的、更个性化的私人教育。包括最好的10%和学习基础薄弱的10%”。

第7篇

食品品牌创意的个性化逻辑

食品行业的本质是什么?一言以蔽之,给生命提供动力与活力!

生命动力与活力的保障来自于哪里?毋庸置疑,食品的品质(包括安全性)是其保障作用得以发挥的底线。离开食品品质,一切无从谈起。

进一步追问,除了加工、物流配送、零售环节以外,保障食品品质的最基本的要素是什么?不言自明,制造、加工食品原料(初级农副产品)、原料的原料的品质优劣关乎根本。但,囿于幅员、地区、海拔、地势、地貌、气候及土壤等自然因素的差异,同一种苗、同一种植方式管理下的初级农产品的品质、档次可能差以千里。“橘生于淮南则为橘,生于淮北则为枳”,正因为如此,千百年来,人们习惯在品质上等的农副产品(食品)前面套上一个个产地地名,诸如“良乡板栗”、“西湖龙井”、“宁夏枸杞”、“文山三七”、“青海虫草”.....这些地名背后实际上承载了消费者对上述食品产地的个性化地域特征记忆及由此派生的产品优良品质的高度认可。

也正基于此,近些年来,营销策划人士在进行食品品牌策划时,往往偏爱于从该食品的原料溯源,从其原料、原料的原料的地域特征中一路挖下去,找到品牌“卖点”,在此基础上,将卖点优势在视觉表现上、产品包装上、广告诉求上、终端呈现上进一步放大,这似乎成为当下流行的食品品牌卖点打造的个性化逻辑。

可以从诸多食品品牌的“卖点”策划中窥见什么?

“和林格尔”之于“蒙牛.特伦苏”

举世震惊的三鹿奶粉事件后,“蒙牛.特伦苏”受伤累累;“特仑苏OMP”事件后,又使“蒙牛“雪上加霜。但,所有这一切,都没有影响“蒙牛.特伦苏”成为食品营销策划的经典案例而载入中国食品营销的史册。

透过整个策划案,不难发现,“蒙牛.特伦苏”始终将“和林格尔”大旗高高祭起,推崇至极。“和林格尔”在哪里?号称中国乳都核心区的和林格尔,依托内蒙境内北纬40度左右、中温带暖湿季风性气候等的纬度、气候优势被世界公认为优质奶源基地。子品牌“特仑苏”就是一句蒙语,意为“金牌牛奶”。 这样,“蒙牛.特伦苏”通过和林格尔的地域特色,引发了消费者对阳光、水土、优质牧草、一流奶源基地的无限遐想,从而延伸至特伦苏产品,最终支撑了“蒙牛.特伦苏”品牌的优质、高端形象。毫无疑问,特伦苏奶源的产地——和林格尔及其背后所蕴藏的地域特色成了“蒙牛.特伦苏”始终如一的“卖点“,

“洞藏文化”之于“酒鬼酒”

报载,2008年,酒鬼酒为庆祝奥运而举办了“魅力湘西、喜迎奥运--酒鬼洞藏文化酒启封大典”,在该仪式上,酒鬼酒四瓶珍品洞藏酒拍得293万元。酒鬼酒还在全球限量发行2008套的58度酒鬼洞藏文化酒,北京奥运开幕前的优惠预定价为20008元/瓶;2008年限量生产25吨的52度酒鬼洞藏文化酒,优惠预定价为2008元/瓶。

上述让人眼晕的数字背后的市场价值是靠什么支撑的?经历了衰退期后的酒鬼酒试图以湘西山区独特的洞藏酒方式创造市场卖点,打开市场。湘西地处云贵高原的余脉武陵山区,位于东经109.10度至110.55度、北纬27.44度至29.47度之间,属亚热带湿润季风气候,空气湿润,热量充足,雨水充沛,土壤铁、钙含量低,黏度适宜。因此,从地域条件来看,该地区是酿造传统白酒的理想王国。有这样的地域特征,将酒藏在山洞内储藏,经过洞藏环境殊微生物发酵,其对酒品质的提升作用可见一斑。不仅如此,在当今白酒市场酒瓶设计卖点、代言人卖点、年份卖点及香型卖点的激烈大战中,酒鬼酒能独创出“洞藏年份酒”的新卖点,在整合行业特点的基础上,给卖点严重雷同化的白酒市场带来了一丝新意。

“长江三峡”之于“长江肥鱼”

2007年3月,笔者随水产专家考察组去湖北宜昌夷陵区考察“长江肥鱼”。道听途说,查阅资料,对“长江肥鱼”知识了解一二。

——肥鱼学名叫长吻鱼危,是我国名贵的淡水鱼类,分布于长江水系,是重要的经济鱼类。它肉质细嫩,肉味鲜美,含脂量高,膘特别肥厚,宜昌人将其称为“肥鱼”,该鱼常作为高级宴席上的佳肴;

——“长江肥鱼”又名长江回鱼,是一种仅产于长江中上游游域的淡水鱼类,其中又以宜昌虎牙滩至南津关所产最为肥美。以其为原料做成的各种风味的火锅,以肉汁鲜美,嫩滑著称,口感极佳,是不可多得美食。长江肥鱼目前都为野生的,尚无法人工养殖;

——由于长江野生肥鱼产量极低,价格居高不下却供不应求,目前在市面销售的“长江肥鱼”大都产自广东,由池塘人工养殖,生长期短,价格十元左右一斤。 而当地的野生肥鱼价格比广东产肥鱼高5倍,全部通过冷链活鲜运输至上海,专售江鲜餐饮专卖店。正因为此,当地政府希望将“长江肥鱼”打造成品牌,以此带动当地餐饮、旅游产业发展。

打造“长江肥鱼”品牌的抓手在哪里了?咨询过水产专家后,思路逐渐明晰。水产专家的回答很明确,鱼的品质与以下三种因素有关:1、水环境;2、鱼种苗;3、鱼饲料。宜昌虎牙滩至南津关之间的独特的长江水环境养育了肥美的“长江肥鱼”,而这一水环境又是不可独特、不可复制的。宜昌虎牙滩至南津关之间的长江水环境 、独特的地域优势、肥美江鲜“长江肥鱼”、“长江肥鱼”卖点,将这些因素串起来,难道不是“长江肥鱼”品牌卖点策划的应有之义吗?

“雨城雅安“之于“蒙顶山茶”

笔者及所带团队承接四川雅安“蒙顶山茶”品牌规划项目后,对“雨城雅安“之于“蒙顶山茶”的关系有了深刻理解。

“雨城雅安”在哪里?

具体说,雅安位于四川西部,四川盆地通往青藏高原的过渡地带,雅安之北,为阿坝藏族羌族自治州;雅安之西,为甘孜藏族自治州;雅安之南,为凉山彝族自治州。青藏高原象一道屏障将雨水挡落在雅安境内。资料记载,从气象学角度看,雅安四周高中间低,在地形、风力、湿度等多种因素综合作用下,雅安冬季,处于青藏高原东部的静风区,风力小而多阴雨天气;夏季,受来自太平洋的东南季风和来自印度洋的西南季风的双重影响,而西南季风不可能越过高大的秦岭,只能滞留在此,故带来大量的水汽。这里又位于青藏高原的东侧,为夏季风的迎风坡,受地形的抬升作用,多地形雨。因此,就有“雅安天漏”、“雨城”的说法。据当地资料记载,一年365天,雅安境内下雨的天数就达270天左右,这种记录,全球罕见。更重要的,所下的雨,并非倾盆大雨,那种滋润细无声的霏霏细雨较为多见,笔者在雅安时,对此有着深刻的感受。

再说茶叶的品质的影响因素。

茶叶专家称,关乎茶叶品质的重要因素不外乎三点:1、降雨情况;2、土壤因素;3、采摘期。就降雨情况而言,经常性的毛毛细雨滋润对茶叶品质提高最为重要。

这样一分析,作为雅安地域标志的“蒙顶山茶”品牌的创意思路立刻呼之而出了:以独特的雅安地形情况导引出雅安的独特的、不可复制的降雨优势,以降雨优势背书茶叶品质,以茶叶品质塑造“蒙顶山茶”品牌卖点。

上述四则案例,虽然散见于食品大行业的液态奶、白酒、特色水产及茶叶行业之中,但不难发现,其策划卖点的思路是殊途同归、如出一辙的,即在充分挖掘食品原料产地的地域特色基础上,将原料(含原料的原料)优势转换成产品优势,再将产品优势提升为品牌优势 ,最终形成呈现给消费者的卖点优势。

“卖点” “ 买点”:面向消费者的思维逻辑转换

自菲利浦 科特勒的MARKRTING MANAGEMENT一书译成中文在国内流传以后,十余版来,“卖点”理论被奉为圭皋,成为业内营销策划人员的苦苦追寻的“梦中情人”。但是,绝大多数情况是,绞尽脑汁之后得到的那些所谓“卖点”,或与竞品雷同、或毫无新意、或市场反应波澜不惊。这个让策划人员爱恨情仇系于一身的“卖点”究竟是个什么东东?

按照科特勒的说法,“卖点即里通常所说的USP,即产品销售独特主张”;

业内说法,“所谓卖点,无非是指商品具备了前所未有、别出心裁或与众不同的特色、特点。这些特点、特色,一方面是产品与生俱来的,另一方面是通过营销策划人的想像力、创造力来产生无中生有的”;

林林总总的概念中,似乎无一不在强调我能为消费者提供什么?我做的如何独特、差异?如何与众不同,卓尔不群?问题的关键是,策划师关在门里苦思冥想总结的那些“卖点们”,消费者往往并不认同:你独特、差异,你玉树临风、卓尔不群,那是你的,与我毫无关系!我为啥要消费你的产品与服务?

问题出在哪儿了?业内人士王文纲先生一语中的:“人们是为了自己的原因而购买,不是为了你的理由而购买。”(《“卖点”到底应如何提炼?》,见中国营销传播网2008-12-16)。因此,笔者以为,当务之急,就卖点策划而言,要真正从消费者出发,面向消费者,进行思维逻辑转换。一言以蔽之,不是去追求你有什么?而是要洞察消费者真正需要什么,进而去创造消费者“买点”。如果是消费者不认可、不认同、不喜欢,你有的那些卖点统统可以丢弃!

如何塑造食品品牌的“买点”?

从不可复制性地域特征中塑造食品品牌的“买点”

食品行业的特殊性,决定了其品质与加工原料的密切关系。在原料(初级农产品)的品质与地域特征存在因果关系的普遍认知下,如何准确地挖掘出食品原料产地不可复制的地域特色,便成为整个策划的关键。道理很清楚,因为不可复制,所以唯一;因为唯一,所以不可替代;因为不可替代,所以弥足珍贵;因为弥足珍贵,所以这一买点消费者更容易接受。从心理学角度分析,在上述思维延展链条中,从不可复制这一卖点出发去塑造消费者可以接受、认同的买点更为便捷、容易。

此外,根据以往我们对食品品牌不可复制买点的策划经验,我们认为,最重要的是要从食品的物质功能(如安全性、口感、色泽等)去寻找其不可复制特性,而食品品牌所涵盖的地域人文、历史价值等不可复制的买点在应从属物质功能买点。道理很明了,消费者是冲着果腹、大快朵颐这一基本需求去认同你的买点的,离开了食品消费的基本功能,将所谓不可复制的文化买点无限放大,这些买点便成了无本之木,是无法激发起消费者的消费欲望的。

从聚焦与放弃中塑造食品品牌的“买点”

食品品牌买点的塑造需要聚焦,也需要放弃。

在四川雅安“蒙顶山茶”品牌规划项目执行过程中,当地老茶农提出,我们的土壤在整个四川是开发最晚的,肥力最足,而茶叶的品质的确与土质、土壤肥力密切相关。因此,这也是“蒙顶山茶”品牌的买点。还有,蒙顶山是有史可考的中国最早人工种植茶叶的圣山,山上有专向历代皇帝进贡皇茶的皇茶园,如此等等,买点纷呈沓来,而且这些似乎都是不可复制的、唯一的。在这些买点中,什么是最重要的?什么是最能刺激消费者购买欲望的?几次反复之后,大家还是觉得从“雨城”、不可复制的降雨期特点中去挖掘买点更为合适、更能见效。大道至简,“人们是为了自己的原因而购买,不是为了你的理由而购买。”你有什么不重要,关键是你有的,我是否需要。

从纯文化向消费文化的转换中塑造食品品牌“买点”

近几年,在食品品牌创意、策划中,大打文化牌已经成为一种流行做法,这在与文人雅士比较贴近的白酒类、茶叶类品牌策划中更为明显。

曲水流觞、品茗买醉、吟诗作画、焚香夜读,古人文人骚客的生活意境固然优美、令人神往。这种纯文化的元素表现在创意作品中,或是皇上贡品、或是古代典籍记录、或是古画的在包装上的翻印.....我们想过没有,对我们的目标消费者来说,你似乎很艺术、很文化,但这种清高的纯文化的东东,往往不为消费者认可——“我们图的是喜气、是热闹、是开心,你那些玩艺儿与我们没什么关系”,这就是当下所谓文化营销的窘境与困惑所在。

笔者认为,从文化营销的角度塑造食品品牌买点,其当务之急是要将创意的重点从文人雅士的纯文化向消费文化转换。从消费者的开心、焦虑、喜庆、甜蜜、怀旧、民族消费等具体的消费视角去抽象、提炼出若干买点。

从技术语言翻译成营销语言过程中塑造食品品牌“买点”

历次的营销培训中,笔者都会做现场测试:将手中的矿泉水塑料瓶高高提起,问在场的学员,每一品牌的矿泉水塑料瓶包装上,都会印上盖矿泉水所含镁、钾、钙、钠等矿物质成份表格,真正看过并记住该矿物质成份学员请举手。结果每次无一例外,无一人举手。出于专业偏好,化工专业出身的学员回答会看,但无法记住。

这说明了什么?

你的质量成份、你的技术证书、你的专利发明,对质量监督局检测很重要、对你自己产品品质监控很重要,但对消费者而言,这种纯技术的数据、文字、符号表述从营销角度来看毫无意义!消费者感兴趣的是,“农夫山泉有点甜”所带来的甜美感觉、是“1:1:1”给他们带来的健康平衡金龙鱼油的丰富想象、是“乐百氏27层净化”所带给他们的安全保证、是“农夫果园,喝前摇一摇”所蕴含的果汁含量联想......因此,在食品品牌的买点策划中,很重要的一点是要将食品品牌中所蕴含的技术元素翻译成消费者可感知、可记忆、可传诵的、符号化的营销语言,这样,品牌的技术优势才能真正转换成品牌优势、市场优势,也才能真正形成品牌买点。

第8篇

第一部分:策划人员基本能力与素质

策划的关键是用“策”,指人的创造性思维;“划”,指的是富有策略的计划中的“计划”成分,审时度势,运筹帷幄,才能进行及时而必要的策划活动。

一) 策划人员必要的知识储备:

1. 专业知识层面

从策划的工作角度来看,策划人员应该具备这样的知识结构:

(1) 策划学的基础理论和实务知识:策划学的基本概念、基本技能、基本原则和工作程序、策划的基本方法等;

(2)与市场密切相关的学科理论:行为科学、市场营销学(广泛吸收学习经典案例),以及广告策划知识等;

(3)与策划有关的社会科学知识:社会学、心理学、消费者心理学等。

2. 法律政策知识

以效益为目标,以法律为准绳。这是院线、影城策划人员应该牢牢把握的行为准则。对与影城相关的法律、政策及广告法、反不正当竞争法、经济法以及国家制定的各种相关的法规、政策等有足够的理解,才可能避免出现因对法律的无知而对影城利益造成无意的损伤发生,避免不必要的麻烦。

3. 计算机、 IT网络知识

计算机、Internet已经成为当今社会生活不可或缺的内容,也是经济发展所依赖的基础。每一个策划人都必须要了解并借用这一手段。

计算机与网络的出现给信息的传播与共享带来了前所未有的变革,对计算机的熟练应用,决定了策划工作的流畅与高效,一个策划人员除了对IT理论有足够的认识外,还应当学会熟练应用,利用网络信息进行有效的预测和判断;以及网络应急措施等。

4. 现代传媒知识

策划的最终目的,是让社会认识并接受影城,传统的与新兴的媒体都是必不可少的媒介。策划人员应该对传播学、新闻学、广告学等知识有所了解与掌握,这也是策划的一个重要环节。

(二)策划人员必需的自身素质:

1. 敏锐的信息观察与捕捉能力

策划无时不刻地在身边发生着,合格的策划人员对时尚、社会、生活、人群的感知都是敏感的,敏锐地把握点滴有用的信息,以便从中寻求灵感,进行创造与策划,力求精准地把握策划的大方向,使策划案得到社会特定人群的认可与赞同,达到有效传播与为影城树立良好口碑的最终目的。

2. 活跃的思维

通过对信息的整理与搜集,策划人员头脑中的火花迸发,真正的策划这才刚刚要开始,思维定式的禁锢只能使策划走入困境,活跃的思维、创新的能力都将进一步发挥重要作用。活跃的思维是整个策划中最富有活力和潜力的一种资源。

3. 多层的知识结构

所有的策划,尤其是与经营和当代商战有关的,几乎毫无例外地都是综合性的、复杂的、涉及众多部门和领域的问题,单凭专业知识已无法解决上述问题。这就要求现代策划人才必须既精于专业知识,又博于非专业知识;既有理论修养,又有实践经验,同时还能够根据实际需要不断地更新丰富自己的知识。

4. 丰富的想像力

策划人员应当具有丰富的想像力,即人运用其发散思维将一个事物与其他许多事物联系起来加以思考的能力。想像的实质是对已有的知识、经验、记忆表象进行改造、重新组合,从而创造新的形象的过程。丰富的想像力,是创造性思维的核心。

5. 有时尚美感

很大程度上,头脑中思想的表达需要借助于美丽画面的渲染,对美丽的感知同样也能够带动语言对人的触动与情感诉求,触动人内心深处最柔软的地方,打动受众,引起他们的共鸣,从而达到宣传的效果。

6. 严密的执行力

策划人要具有严密的执行能力,要对运筹策划方案,做到全面部署。如策划中的人际关系、策划实施中的资金把控、策划实施中的大众媒介关系、与策划实施有关的法律问题等,都要做到心中有数、运筹有序。

7. 绝佳的合作意识

策划人提出创意点与思路,具体执行需要依靠影城内部各个部门、具体领域的专家,发挥所长,贡献所能。所以,策划人需要有良好的角色感、绝佳的合作意识,善于处理分工协作,充分发挥众人的积极性和聪明才智。

8. 较强的沟通能力

有了思维,产生好的想法,还必须要清晰、准确、流畅地表达出来,在表达过程中,本身就是一次绝好的再思考、梳理与系统化的过程。整个策划案的执行,需要影城中各个部门的统一配合,因此能把思维用语言清晰地表达出来,协调部门间的统一配合,至关重要。

对于策划工作来说,注重的是“组合利用”和“融会贯通”的素质和能力,作为一个合格的策划人员,有意识地构造自己的知识结构,养成良好的思维习惯,掌握娴熟的韬略技巧,培养严谨的工作作风,创造性地进行思维,广泛地参与社会实践。

二)

第二部分:策划工作的日常工作

【策划主要工作流程】

1.主题规划

重大事件、公关营销、节日庆典、影片宣传等重要主题规划要在1~2月前策划并讨论完成,讨论不局限于策划或市场部门,可发动整个影城对活动有兴趣的员工进行,制定可行的奖励机制,激发众人积极性。

2. 宣传炒作

重大事件、公关营销、节日庆典、重要影片的媒体宣传要于一周前进行,至少宣传两次,原则上报纸的宣传定于周二和周五。如果有条件的话,对影响影城品牌的事件、影片、节日等要预热至少两周,结束后仍要延续一周的温故期。

3. 物料制作

在各项主题规划、讨论完成、确定后,即开始进行各项文案、设计、制作等物料准备工作,专人管理、专人负责。根据每次宣传所需内容制定相关表格,做到心中有数,提高实际工作效率。

4. 现场执行

在进行了规划、炒作、制作等充足准备之后,真正的工作才刚刚要开始,现场的执行是重中之重,主角是所有部门的每位同事,大家的齐心协力、通力合作,将会给每次活动都画上一个完美的句号。

5. 活动上报

每月底,应及时编辑当月活动内容发送至院线or影城管理公司等,以便院线or影城管理公司统一宣传,并用作影城刊物使用。

6. 及时总结

站在巨人的肩膀上才能看得更远,学习是无时不刻都在进行着的,及时总结工作中的每个点点滴滴,吸取经验教训,不断完善自身,提高战斗力。

【宣传方式及日常维护】

1. 重点广告位

(1)对全国所有影城来讲,影城品牌最重要的常规宣传位是位于影城自身所在商圈的重点广告位(包括墙体、柱体、电梯、走廊、空位等),是影城节约资源的根本措施之一。比如深圳南国影城位于深圳市罗湖区金光华广场三楼,如果没有的告知性引导广告位,基本就会等同于地图上没有标注地址的地点,将要再耗费更多的宣传、告知才能给广大受众留下南国影城的印象,具置告知他们,无疑将造成不必要的资源浪费。

(2)与商圈的携手发展、共存共荣的战略是不容置喙的,金光华在深圳国贸的繁荣给南国影城发展奠定了良好的基础。所以金光华的重点广告位、宣传契机都是南国影城可以借助的强有力的外力。

2. 各类平面广告

设计平面印刷、喷绘等至少提前15日出主题、方案,包括:文案、活动、版面、内容等相关内容。电梯间内的平面广告、影城内外的橱窗广告位,于每部影片上映至少一周前更新出来,较易受到关注的、醒目的位置要经常更换,重点影片保证重点位置。

3. 各类视频广告

至少提前15日出主题、方案,包括:文案、活动、版面、内容等相关内容。活动电梯间、车载、大厅等的视频广告,新片上映1~2周前开始播放预告片,重点影片的播放次数于1周前,增为每日两倍播放。

4. 短信平台

影片宣传的短信平台要保持畅通无阻,专人维护、专人负责,在影片或活动前1~2天内告知,时间最好为下午14:00之后。

5. 影城DM单

原则上,每月月底影城在DM单印制已可确定影片信息,若有不确定的大片可采用月初、月中、月末等词语;每月DM单统一规划一个主题,在页面设计中,需突出该月主题;设计风格不局限于某一固定版式、色彩,争取每期都可以给人耳目一新的感觉,主旨是要凸显浓郁的电影思想、文化内涵。

6. 网络平台

作为新兴媒体,网络平台为各类消费人群所接受,据调查现在的都市人花费在网络上的时间越来越多,想知道任何信息时,他们的第一个动作都会是打开电脑寻找主网站而不是翻开书本、拿起电话。网络平台的广泛应用与传播,将会成为我们针对目标消费人群的一个良好宣传途径。

7. 会员卡、各种票类

会员卡及各种票类都代表这影城的整体形象,在设计与制作过程中,可将电影文化融入其中,作为影城自己的载体“传播电影文化”给受众。因此在各个类别的设计与制作中要体现出差别,符合不同受众的不同身份,同时易于影城内部管理与现场操作。

【影城内阵地宣传】

一、大厅展示位置

1. 地面:影厅门口、影厅内空白处、影厅入门处地贴、售票处、检票口、卖品处、走廊两旁等;

2. 侧面:渲染气氛的两侧墙体、柜台侧面及柱子等;

3. 空中:悬挂横幅、罗马旗、大幅喷绘、小装饰品、泡泡、气球等制造气氛;

二、气氛渲染

1. 阵地布景:根据电影、节假日等,不同时刻渲染不同的布景

2. 主角演绎:根据宣传需要进行相关演绎宣传;

3. 道具演绎:使用恰如其分的道具使顾客们的情绪达到高涨。

【影城内各部门合作】

1. 精诚合作

影城是个温馨的大集体,大家相互信赖、相互扶持,各部门需要密切配合、精诚合作、不分彼此地完成影城内工作。

2. 集思广益

(1)讨论各项宣传、活动时,条件允许的情况下需各部门负责人员参加会议,以便针对操作各个环节的操作提出专业性意见与建议,减少实际操作中的磕磕绊绊,使各项工作顺利进行。

(2)争取每月15日前组织会议进行下月的活动、宣传讨论,建立良好的激励机制,调动影城一切有活力的脑细胞,参与人员每人出三个方案,记入活动库。

3. 众志成城

在各种形式的活动前,以正式通告、通知或培训形式,至少提前7日内告知影城各个部门,进行实际操作演习,使实际操作中的失误降到最低,齐心协力、众志成城。

【维护与开发联盟商家】

1. 联盟商家是影城重要的宣传窗口,与联盟商家的阵地互换、交叉宣传等,既可节约资源又可给影城制造广泛的关注范围,创造出意想不到的收效,众多商家也乐于进行联盟;

2. 联盟商家的忠诚消费者是我们可以尽量争取的,吸引他们到影城进行一次消费并不是我们最终的目的,在第一次消费行为完成之后,能够使他们第二、第三、第四、第n次来影城消费,成为我们忠诚的顾客才是与联盟商家互换客户资源的最终的目的;

3. 联盟商家所能提供的服务或产品都将成为影城会员、影票的增值服务,是有效提高顾客的忠诚度的方法;

4. 在影城组织各项活动时,本着节源开流、节约成本的原则,联盟商家这个时候就是是影城最好的合作商,影城节约了运营成本,而商家可以得到良好且相对硬广相对低廉的宣传投入,这确是双赢的合作。但考虑到双方需要就合作某些细节进行讨论与协商,需商家配合的活动至少要于1.5~2个月前开始,重大节假日活动应于2.5~3个月前开始接洽,尽量避免活动前的手忙脚乱;

5. 原则上,挑选联盟商家时要尽量选择实力雄厚、具有良好口碑、资源丰富的企业合作伙伴,但需关注有发展潜力和空间的优良商家,他们随时可能会成为黑马爆出冷门,因此需与众商家保持良好的关系。

【影城会员维护与管理】

1. 重点会员维护,每月3日前,将当月的影讯、DM单、活动海报等准时发送至会员手中。

3. 会员生日当天,LED屏幕播放祝贺信息,根据需要广播生日庆贺信息。

4. 对会员积分及时统计分析,适时制定恰当的积分兑换、奖励等活动。

5. 与合适的联盟商家组织会员互动活动,提高会员忠诚度。

【工作总结】

1. 每次活动、影片、宣传结束后,宣传品需于2日内(需后期延续宣传的不在此列)收回;

2. 每个月末组织会议,对当月各个活动及影片宣传做及时的总结与学习,给日后的工作提供真实的借鉴,及时弥补不足、延续较好的操作。

3. 每次活动、影片、宣传结束后,及时总结票房、活动效果、优缺点,形成文字,归入档案,引以为鉴。

“我觉得片方的分账比例应该调整一下,适当的减轻影院的运营压力”

罗登科 先生

职位:董事总经理

星座:双鱼座

何时从事此职务:2009年

主要成就:开业8家影院

院线名称:深圳市中影百誉影城管

理有限公司

影城名称:百誉影城东门店

地址:青岛市城阳区黑龙江中路2111号

东方城5楼

影城开业时间:2012年7月

影厅、座位数:8厅1219个座位

影城职员人数:30

音响设备:杜比,飞达

放映机:巴可,索尼SRX-R320S

幕布:金属银幕

平均月票房:80万

平均月上座率:18.63%

百誉对于开新店的选址会设定哪些必要条件?

最起码要满足三点,人口密度大、商业规模好,在楼盘前期规划中已经有了引入影院的考虑。前两点可以保证影院的客流量,第三点可以满足影院建设需要的条件,同时又不会在改造上花冤枉钱。

百誉旁边有老牌的太阳影城,周边还有嘉禾、UA,其实还是很密集的,在这样的情况下,百誉如何吸引观众、应对竞争?有哪些优势?

我们主要还是靠服务。尽管大家都觉得东门商圈人流量大,是一个好位置,但我们影院的这一栋楼处在边缘位置,其实没那么旺。所以主要靠的还是提升自己的服务,做足宣传,制造和挖掘亮点,比如杜比全景声就是我们宣传亮点之一。我们的口号是“百誉服务,完美享受”,从最基层的服务员开始,有一套完整的培训流程,百誉院线运营这么多年来,在这方面已经很成熟了。

你觉得经营影院有用户黏性吗?如果答案是肯定的,那么通过哪些方面可以增加用户黏性?

用户黏性是肯定有的,我们现在主要就是做回头客。东门店刚开业的时候,没有人会想到在这栋楼里会有一家影院,所以观众在第一次看过之后,一般都变成稳定的回头客。我们自己做过相关的调查,也通过一些网络平台调查过。

影院卖品这部分占了营业额的一部分,东门店周边小吃很多,在这方面会不会受到影响,销售比低于其他店?卖品有哪些新创意和新的销售方式?

肯定是有影响的,确实要比其他店低,这也是没办法的事,毕竟东门商圈餐饮业十分发达,各类小吃也很多,但我们尽力的在现有情况下做到最好,我们经常有和影票套餐的形式,发一些奶茶券,以及每个月推出不同的新主题等等,来吸引观众消费。另外,除了常规的饮料和爆米花外,我们还开辟了专门的水吧,提供种类繁多的饮品。

现在电影票销售的渠道越来越多,这是不是拉低了票价?百誉的平均票价大概多少钱一张?

肯定会拉低,不过这没什么,我们的目的不是从一张票上赚多大的利润,而是要努力服务更多的观众,这正是开展团购的原因,并且从整个市场来说,都是在不断的调整中,我们也要跟着市场走。特别是我们这种新开的影院,更需要通过团购等形式进行影院推广。在团购刚开始的时候,团购比例大概能占到一半,但现在仅占到四分之一,很多团购的观众都慢慢转为会员。平均票价没有准确的数据,大概要比团购价高一些。

会员服务有哪些亮点?

服务会员是我们非常看重的一点,我们会经常举办会员特惠专场、免费专场,生日、周年庆等也会举办特色活动,有一些重量级的抽奖等等。我们有很多忠实的会员,这其实也是对于我们服务的极大肯定。

传统网络媒体(时光网一类的电影网站、格瓦拉等论坛)和新媒体(微博、微信)在影院的宣传、推广中各自的重要性?

我们非常注重新媒体,前几年我们通常都是通过短信来推送活动信息,现在基本都将平台替换为微博、微信,院线旗下每家影院都有各自的微博、微信,对于论坛,除了日常的票务合作外,也会定期进行互动,做一些他们会员的专场放映等等。

影城除电影放映外,会有一些特色服务吗?

会有,主要以会议接待为主,如周边商场的推介会,政府的会议,以及企业年会等等,会经常选择我们影院,会议结束后放一场电影,是非常不错的体验。

您最看好哪类新的电影技术?哪种电影技术是未来趋势?

我们一直都非常关注和电影相关的新技术,要不然也不会成为广东地区第一个尝鲜杜比全景声的影院,但还是要去判断新技术到底是会带来实实在在的效果,还是仅仅是噱头。另外也要综合投资、回报的考量。虽然我们没有IMAX,但在虎门店、沙井店都采用了中国巨幕,效果也是非常不错的。未来趋势不好预测,不过可以肯定的是,在音画方面能做到真真正正提升的就会有市场。

你怎么看待当今中国影城票价普遍较高的现象?

电影院的数量越来越多,提高电影票价的可能性不大了,尽管还没有呈现出恶性竞争的态势,一般的竞争还是有的。另外,虽然电影票的标价都感觉很高,但实际的平均票价并不高,观众会通过半价时段、团购等渠道买到优惠票。如果影院再去提高票价,也只能是因为发行方提高了最低限价,我们也只能跟着水涨船高。

电影票房一年比一年高,银幕数量也在不断的增加,对于这样的现状,是持乐观还是悲观的态度?

从我们院线的票房数据来看,并不是随着全国的票房增加而增加,甚至有走低的店,毕竟电影院越来越密集,但观影群体并没有大幅度的增加,还是那一拨人。我倒觉得片方的分账比例应该调整一下,适当的减轻影院的运营压力。

作为影城的经营管理者,您目前最关心的是哪些问题,平时碰到过哪些问题?工作的重点是哪些?

我现在很少参与影院的具体事务,这些都交给影院经理来做,我做的更多的是对大局的把控,以及新店的选址、筹备事务。百誉今年陆续还会有开新店的计划,目前在公明已经有确定的项目。

对于全景声,百誉算是广东省第一个“吃螃蟹的人”,当时是处出于怎样的考虑?

首先,有好的技术我们是愿意去尝试的,这本身会增加我们影院的自身优势。尽管我们是广东地区首家,其实在确定之前也是去其他地区的影院调研过、感受过杜比全景声,觉得有价值,才确定安装。

全景声为影院的票房收入带来帮助了吗? 全景声厅的上座率和一般影厅有没有区别?

目前全景声厅的票价没有比其他厅高,是因为还处在宣传、推广阶段,并且全景声的影片也还没有完全普及,随着后续发展,我们会考虑将全景声的票价做相应提高。上座率方面,肯定是要比一般的厅高一些的,会有不少观众有选择性的看全景声厅,这也和我们日常的宣传分不开。

你觉得一般的观众在视、听两个方面,更注重哪部分?观众对于全景声的反馈怎样?

除了IMAX之类的超大银幕外,其实大家的银幕大小、“针对影片播放不同的广告将会有意想不到的收获”

李万虎 先生

职位:影院技术经理

星座:水瓶座

座右铭:有志者,事竟成

何时从事此职务:2012年

喜欢的电影:《变形金刚》

讨厌的电影:《笔仙惊魂》

最喜欢的演员:陈道明

最喜欢的导演:冯小刚

最看好的电影技术:激光投影

院线名称:中影南方新干线

影城名称:青岛星烨影城

地址:青岛市城阳区黑龙江中路2111号东方城5楼

影城开业时间:2012年7月

影厅、座位数:8厅1219个座位

影城职员人数:30

音响设备:杜比,飞达

放映机:巴可,索尼SRX-R320S

幕布:金属银幕

平均月票房:80万

平均月上座率:18.63%

近两年影城建设如雨后春笋,影城数量剧增,请简单谈谈贵影城在这种激烈竞争中有哪些优势,有哪些值得突出的亮点?

我们影院相对来说处在竞争激烈的环境中,去年开始周边影院增多,现在发展会员是我们主要手段。另外团购也在继续做,因为团体票做起来有难度,影院一公里圈里还设置了多家代 验。我们影院服务相对而言区域位置良好,尽管票价不是最便宜的,但影院从装修、设施设备上都比较好,外观靓丽。我们影厅的座椅很舒适,椅背是后仰式的,观众能根据需要后仰或坐直。影院有一台4K的索尼放映机,能让观众体验到分辨率高的放映水平。

在影城规划与建设初期,策划团队的侧重点是什么(预算、筹备、设施、技术等等)?都关心哪些方面?想要达到怎样的效果?实际运营是否达到了预期的成果?可否谈谈策划成功(或失败)的案例?

影城建设初期,如果设计和施工出现问题,开业之后各种装修设计施工问题会暴漏出来,影院不得不为此付出很多人力物力进行补救性维修,这点影城非常重视。另外,采购多种多样的设备,可能后期运营维护上会增加运营成本上的麻烦!为此设备在5、6年内就要考虑更新换代。影城建设初期的规划在很大程度上影响了往后的维护工作。

影院人才稀缺,贵影院在招聘、培训人才上有哪些经验或心得?员工需要具备哪些品质?

影城人才的稀缺是个普遍的问题,招聘员工一直都是大多影院管理者的难题,我们影院培训员工采取传帮带的方法,由优秀老员工对新入职员工进行岗位实操培训。作为服务行业,员工心态一定要好,要有主动的服务意识!

贵影城在票价、设施上走的是高端路线,或是“亲民”路线?说说贵影院如何定位票价高低?观众接受程度如何?

影院在价位的制定上走的是亲民路线,优惠比较多,以吸引和培养周边居民的观影热情和观影习惯!开业两年来,效果还是不错的,每逢节假日,多数是以家庭为单位的观众。

影城与观众是如何进行互动的?会员有什么特别的待遇?影城如何吸引观众?谈谈影院的资源支持(首映礼、明星见面会、演唱会等)?

影院会经常举办群友会,微信抢票会员日,会员专场等活动来加强和观众的互动。针对会员有充值一定金额送贵宾券和充800送100的活动!每个月间,在线的客户或者群体都有优惠、特价优惠等。

影院“无人化管理”系统在近期技术展会上频繁受到关注,排片到放映的操作都更趋于简易,这项新技术是否冲击放映专员的地位?你认为无人化放映是利是弊?

无人化管理只能是相对的,不能是绝对的。任何新技术的产生都会对现有的职业结构造成冲击,不过日常设备维护上必须由人工操作,TMS在实际运行中也出现了诸多问题,即使安装了这套系统,还需要专人值守,从这点上来说完全去掉人工还为时尚早。一个8厅影院,在不安装系统的情况下有3个放映员,就能维持正常的工作。而安装上系统后,基本上也需要3个人进行轮班值守,从这点上来看,安装系统是一笔额外支出。暂时来看,对于中小影院,没必要急着安装自动化系统(不包含自动售票机)从长远来看自动化设备绝对会大行其道。

具体放映某部影片时,你认为影片片头广告数量及类型等是否合理?将影片片尾全部播放完毕是否必要?

映前广告成本低,收益高。很多影院已经认识到除了票房和卖品外,映前广告收入也是影院重要的一个利润点,但是投放映前广告不能盲目,针对影片播放不同的广告将会有意想不到的收获,比如寒暑假动画片比较多时,影院可以和针对儿童消费的一些机构合作进行广告的投放,将会有很好的效果。

播放完片尾是应该的,观众购票后就是和影院签订了一个契约,观众有权完整的观看整部影片,包括片尾部分。实际操作中可以采取灵活的方式处理,在电影正片结束后,由场务散场人员来通知放映要不要把片尾放完,原则是有观众没离开影厅,哪怕剩一个观众也要把片尾播放完,这还需要排片人员预留出时间。

放映等设备如何进行维护、保养,出现故障如何处理?请详细谈谈,如果无可避免发生放映事故,影院有哪些预备措施和补救办法?

一般来说,机器设备在机房不尘环境下,内部有扇热风扇进行散热处理,工作人员每周都要清理过滤网。有时板子设计不太合理,会产生接触性问题,导致放映机报警,这时候工作人员要把板子取下来查实一下。一段时间内我们要看放映机工作时的图像效果,银幕边缘是不是吻合,图像清晰度是不是符合标准,放映机的亮度是否符合亮度。如果真的不符合需要则考虑更换灯。假如电影放映出现问题,首先影院值班经理向要及时知晓故障事宜,对观众解释并做安抚工作,例如送上爆米花、饮料、播放厂间音乐等等,如果能及时解决问题的话观众是可以接受的。超过十分钟的话则考虑退票。

影院3D亮度放映普遍偏暗,您认为哪些设施或手段是必须做到位的?从影院技术管理人员角度来看,怎样尽可能保证3D亮度?

3D亮度偏暗这问题已经是老生常谈了。氙灯的选择是很重要的,影院在设计初期硬件的要求已经被设定好了,所以只能在灯上面做改善。比如设备用灯范围在2KW-4KW,那么3D厅最好使用4KW的。现在盈利的影院并不多,管理者在维护利益的情况下有可能会缩减成本,灯的瓦数无法保证在最佳状态,带给观众的感觉会很暗,这也可能会流失观众。亮度保持好的话观众的感受就大不同了,灯功率需要调整到最佳状态。

您最看好哪类新的电影技术?哪种电影技术是未来趋势?

激光光源技术是我现在比较看好的技术!现在看3D影片需要佩戴3D眼镜,我觉得以后会有裸眼3D技术!4K也是很棒的技术,它画面细腻度比2K 好很多,2K的画面在靠近银幕时看起来比较粗糙。中国的观众现今不少对这种技术方面没有明确定、不甚关心,还处在不了解的状态,他们更关心的是故事剧情,但观众对这类新的体现的接受度会越来越高。

作为影院技术经理,您目前最关心的是哪些问题?工作的重点是哪些?

比较关心设备运行情况。这个职位工作的重点是让电影顺利的完美的放映,把最好的效果展现给观众!

亮度都差不多,所以在画面上很难拉开距离,但声音的差距还是很大的,所以观众会更注重听的部分。我们全景声厅在播放正片之前会有一段全景声的体验片,还是很震撼的,观众普遍觉得很好。

第9篇

酒水品牌如何卖酒?最关键的就是动销!酒水品牌将近8成的销售额是在线下门店成交的,所以动销对于酒水品牌而言是营销重点,酒水品牌开展的种种促销活动都是为了提升线下动销。下面是小编整理的一些关于酒水促销策划方案的文章,希望对你有所帮助。

酒水促销策划方案1

中秋酒水促销活动方案

中秋佳节即将到来,对于卖酒人来说正是一年中的黄金时期,尤其上半年酒水销售因突如其来的疫情影响而遭遇重创,中秋作为今年首个真正的销售旺季就更加不容有失了。为了各位经销商朋友打好这场节日销售战役,洋老大特为大家献上七条中秋酒水促销活动方案,希望对大家有所启发。

1整合营销

一般经销商手中会同时好几种产品,可以利用不同品牌和价位的产品进行互补,不同价位和档次的产品可以搭配进行促销活动,例如购买高端产品即可以赠送或折扣价购买其它产品,消费达到一定数额可以赠送不同产品小样。此外针对高端产品、中档产品和低档产品分别进行相应的优惠活动,每个等级促销活动有所区别,增加品牌的曝光率,刺激消费者的购买欲望。

2堆头陈列

堆头主题要结合节日及重点推广的产品,主题要鲜明易懂且意义表达直观。色彩外观要鲜明,具有视觉冲击力。保证陈列面处于消费者进店第一眼可以看到的位置,让消费者看得到、摸得着。同时堆头包装既要考虑外观也要考虑方便,酒类产品可以做成梯形,保证顾客可以从不同方向同时取货。在堆头上进行瓶型陈列,能提高视觉冲击力,增加消费者的购买欲望。赠品也需要拿出来展示,打开包装将赠品悬挂起来或者放在堆头顶部,让顾客一目了然。此外店铺可以配合布置一些宣传物品:店招、灯箱、展架、易拉宝、宣传海报等。

3地推展销

商家可以在本地域内较为繁华的小区或者烟酒店门口开展类似活动,主要以“买赠、刮奖、抽奖、扫码送礼品、幸运转转转”等形式为切入点开展,可以准备一些免费品尝的样品,推广的人员要经过培训才可以上岗,关于消费者提出的问题要对答如流,选择的赠品尽量以生活用品为主。

4餐饮店促销

在吧台或门口等显眼地方布置宣传物品,安排专门的促销员向客人推荐重点产品,点酒送菜或点菜送酒,每桌客人免费赠送一瓶。配合店内摆台和产品陈列,效果会更好。

5开盖有奖

盒盖奖是中高档白酒常见的促销手段,主要针对酒店服务员,可以有效提高服务员推荐产品的积极性。服务员把客人喝过酒的包装盒盖拿过去兑换现金奖励,若是光瓶酒则可以直接按照瓶盖来计数,商家根据自己产品情况进行选择,也可以安排相应销售竞赛。

6让利折扣

消费者购买相应产品后直接返还部分现金或赠送优惠券,也可以通过买一赠一、降价折扣等形式刺激消费者,促进其重复购买。

7线上宣传

经销商可以利用自己的微信平台或者借助其他传播平台,传播中秋促销优惠信息。当然,如果可以借助一些游戏形式效果会更好,比如“分享有礼”等方式能够有更好的传播效果。

酒水促销策划方案2

贝江重阳酒促销策划书

一:企业简介

广西融水贝江米酒厂始建于1999年,位于秀丽的贝江河畔。在上级领导的指导下,经过全体员工的共同努力,从白手起家,发扬“特别能吃苦、特别能创造、特别能开拓、珍惜每一天、做好每件事”的贝江人精神,坚持“以质取胜、品牌经营”的方针,现已发展成为具有一定规模的酿酒企业。由于企业严格规范的生产和管理,贝江酒厂连续3年被广西区授予“无假冒伪劣产品制售企业”和“重合同守信用企业”。

二0某某年九月,贝江酒厂顺利通过中国兴轻质量体系认证中心审核,荣获isi9002国际质量体系认证注册。目前,贝江酒厂全体人员精诚团结、信心百倍、努力攀登中国重阳酒高峰,进一步扩大品牌形象,以市场为导向,以先进的管理、一流的质量、雄厚的科技,在市场经济的潮流中奋力拼搏,不断研制出更好的产品,与厂商携手合作,为人类的健康长寿做出新的贡献!

二:产品分析

广西融水贝江酒厂生产的重阳酒选用苗家人种植的无公害大糯、自然山泉、苗家人采撷的天然野生植物配制成的酒药为原料,经根霉糖化后陈酿、陈窑数年酿成。其酒色澄黄晶莹、清澈透明、香味浓馥、鲜美甘爽、天然醇厚蜜甜。色、香、甜、味自然酿造形成,原汁原味。本酒年久越长越醇、越香、越甜。

优势:该酒既可作休闲饮品,又可作迎宾接待饮用,老少皆宜。春夏季饮用鲜美甘爽,秋冬季饮用醇厚丰润。具有驻容养颜、祛湿活络、润燥怡神之功效。长饮此酒,助人怡神长乐。劣势:由于包装比较单一,不适合送礼,不适合长途运输。机会:本产品在其他地区还是空白产品,没有大量生产的酒厂。由于它具有养颜、去湿活络等药用功能,切味美香甜,男女老幼均可饮用。威胁:其他的保健酒与此产品有十分相似的功能,不易与保健酒区分开来,给消费者购买此产品时行成购买误区。配料:水、优质大糯

净含量:1500ml

酒精度:13~19%

质量等级:一级品

糖度:≧23(以葡萄糖汁)

酒类产品生产许可证编号:xk桂轻---031001

4标准编号:qmjj01—某某

卫生认证:(某某)第4—28号

三:市场分析

由于生产此品种的厂家过多,品牌杂乱,使消费者不能有效识别正宗的重阳酒。再者很多消费者并不了解此产品,对它只有耳闻,未亲身体验过,也不知道它还有药用,养颜的功能。

四:促销方案促销目标:通过活动抓住市场,激发顾客的潜在需求,迅速占领市场,扩大市场分额,使贝江牌重阳酒成为正宗的重阳酒,树立名牌形象。

广告宣传:提前一个星期在广西的《桂中日报》上刊登活动的内容,地点,时间及奖品。特别邀请融水苗家旅游公司联合搞此项活动:苗家风情表演,宣传苗家风情。与旅游公司进行双赢的活动。

时间:某某年九月一日到某某年九月底次数:4次

标题:九月九的酒尺寸:全彩营业推广:现场展示活动活动具体内容:本次活动是贝江米酒厂与融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司联合举办的现场产品推广会。

时间:某某年9月9日地点:柳州佳用天天见超市前的广场程序安排:7:30---9:00各方工作人员准备活动的一切产品和会场布置。9:00活动正式开始:

①苗家舞表演(托会场气氛)

②进行产品宣传并派发宣传单。

③进行打糍粑比赛。按时间计算,胜出者即获得大坛重阳酒一坛(3组共5次)

④进行重阳酒的知识抢答大赛(规定时间内回答出所设置的问题即将获得1天的融水苗家一日风情游,共10名)

⑤苗家的芦笙表演。(把整个展销会推向,厂家将会现场让消费者免费品尝重阳酒,每个人一小杯)12:00活动结束其他宣传活动:户外广告。

标题:喝口重阳酒,活到九十九。

五:预算方案

⑴媒体费用:全彩每次某某共4次金额8000元

⑵活动费用:本次活动由3方共同承担。贝江酒厂80%、融水旅游公司、柳州佳用股份有限公司各占10%。

a:工作人员费用6000

b:场地费用由柳州佳用股份有限公司出资。5000元

c:各种服装、道具由融水旅游公司负责。某某元

d:奖品成本。酒:20元/件,共200件4000元

f:旅游费用每人400元,共10人4000元e:车费500元g:宣传资料2角/份,共5000份1000元

⑶其他费用共5000元

⑷预留备用金10000元总共费用45500元

六:人员安排次项活动的总负责人:1人(贝江米酒厂)负责各方的协调以及计划的总负责人。

咨询员:5人(贝江米酒厂)负责解释一些产品问题。

促销人员:10名(柳州佳用股份有限公司)负责产品的促销工作。

表演人员14名(融水旅游公司)负责各种活动的表演。

七:方案控制及监督方法为了使本次活动能顺利进行三方按照签定的协议各负其责。如果各方中的其中一方没有按照协议的履行自己的责任时,导致本次活动不能正常进行时,要负相应的责任。准备一份预备方案,用以来在预定方案不能顺利进行时调整。

在活动时必须有针对性的派发资料单,以男性为主,女性为辅。尽量不要派发给小孩。邀请参与活动的活动者男性占70%女性占30%,主要是针对未来的消费群体。

酒水促销策划方案3

夏季酒水促销策划案

一、前言

本公司是一家专门从事酒类销售的公司,具有健全的销售网络,近年来与宜宾五粮液股份有限公司、陕西西凤酒股份有限公司强强联合开发生产了古都液、干一杯(宜宾五粮液股份有限公司),西凤老字号(陕西西凤酒股份有限公司),今世缘蒙特干红(今世缘酒业有限公司)。

二、方案

用促销方式要考虑的因素

(1) 市场形态

(2) 竞争状况

(3) 产品特性

(4) 顾客是否接受

(5) 购买行为,时机,消费特性

(6) 法则限制

(7) 配销状况

促销成功的要素

(1) 与众不同,但绝非惊世骇俗

(2) 配合顾客需求与心态

(3) 配合其它推广工具

(4) 抢先对手一步

1.促销策略

1) 推式促销

推式促销是指针对公司内部与中间商的促销活动。白酒企业将产品积极地推到经销商手里,经销商又积极地将产品推给零售商,零售商再将产品推向消费者。推式促销主要是影响经销商,要他们多多定及、存货。有些人认为,跟经销商打交道比较有利,因为他们可以替你销售产品,而且还能让你的产品在店中展售。

(1)针对酒店服务员

A、选拔优秀销售明星活动

B、赠送相关小礼品

C、提供特别销售奖金

D、开瓶费

所有生意有九成以上是推荐的结果,特别是那些提供服务的商家

(2)针对酒店

捆住零售商的技巧

交流对保持零售商满意度十分重要。以下是进行有计划交流的几种方式:

欢迎。企业该做的是,给每位新顾客写封感谢信,感谢他们对你企业的惠顾。这首次的交流奠定了你们未来关系的准则。

周年记念。利用顾客生日、顾客开始与你做生意的周年纪念日或你从数据库中可以找到的任何机会,给顾客寄封周年记念信,但信中不要向他们推销任何产品。他们会感到惊喜、高兴,成为更加忠实的顾客。

机会。一旦你的产品、价格和程序有何变化,尽快以信函、新闻搞等形式通知顾客。他们会藉此知道你的确时刻记着他们。

调查。不断调查顾客的需求及他们对你的看法。即使他们不回复,也知道你惦念着他们。推动。如果你在跟踪顾客,发现他们的行为模式有所改变的话,马上致电或致函询问个中原因。他们可能忘记了你所提供的益处,开始对你的竞争对手动心了。

A、举办销售明星店活动

B 、举办达标奖活动

C、举办现金购买折让活动(结算方式有批结、月结、季结)

D、承诺不进超市、商场

E、促销小姐

F、白酒销售淡季给予特殊折扣

G、赠送(买10件,送2件)

H、旺季来临追求销量最大化,托售(卖出产品后再付货款)

I、放宽付款期限(延迟120天)

J、现场抽奖活动、婚庆促销

K、退费促销

一般有以下一些形式:

a. 退费

b. 折价券退费

c. 现金加折价券(或赠品)退费

d. 全额退费

退费虽然本质上等同于降价,但不会引发同行之间的竟相降价,却能够起到降价的实效,同时又不会贬低商品的档次与形象。经验证明,这种方式对于销售缓慢、产品差异化小、顾客容易冲动购买的商品,促销效果比较好!承诺月月有促销,周周有活动定期进行调查,饭店对促销方式、方法接受程度(不但包括我司,而且包括同行业竞争对手的)

L、酒楼饭店里的门头、菜式介绍牌、桌牌、菜谱封底、门口大水牌等地方。

2)拉式促销策略

拉式促销是直接刺激消费者的需求,并花大笔预算在广告上。他们的哲学是;忘掉零售商,既然一定要让消费者买你的产品,那你最好一开始就把所有的火力集中在消费者身上。利用你的时间和金钱来培养消费者。

“拉“其实就是向消费者促销,需要时间、管理和人员的大量参与,并且促销的时间跨度大,周期长。对消费者促销,白酒企业通常采用的促销工具有:

(1)奖券促销是白酒企业在酒包装内放置奖券,以现金或其他物品吸引消费者购买。

(2)送特色菜 凡购买本公司系列产品赠相应价位特色菜(龙虾、东山老鹅等等)

(3)买酒赠烟

香烟一递,说话和气,香烟的“社交送礼功能”与“显富露贵”表现烟草与酒文化有千丝万缕的联系。正所谓烟酒不分家

(4)结婚、满月、祝寿等喜庆宴会请嘉宾、亲友的请柬、信封,或节日给亲友利事封、礼品包装纸、送礼包装袋,或者生日卡、祝福卡等载体印刷信息。

(5)捆绑赠送 买两种白酒赠送一瓶干红

(6)免费品尝是白酒品牌进入市场初期或新品上市初期开展的品质认知活动。

(7)实物赠送是节日时采用的促销活动,吸引家庭主妇的购买。日常生活物品:例如烟灰缸、打火机、纸巾盒、牙签筒、留言便笺、圆珠笔、水杯、杯垫等,礼品麻将、礼品烟斗、年历卡、挂历、台历。

(8)旅游促销是针对品牌的忠诚者开展的活动。消费额满一定数量即送名胜风景区游览。

(9)礼品促销在包装内放置礼品,以吸引消费者。

在白酒的城市品牌推广中,只有坚持以消费者为核心,以品牌为核心,以科学的营销手段和严格细致的市场管理来运营,白酒品牌才能在城市激烈的市场竞争中占有一席之地。

2、促销的目标

不论是“推”或者“拉”,白酒品牌的促销管理必须拥有明确的目标。在城市白酒品牌推广中,促销必须达到以下的目标:

目标1:对消费者的目标

刺激消费者品尝,以扩大消费者的基础

延伸产品线,以发现的消费者,并保持原有的顾客

品牌转换

产生品牌与消费者的互动

扼制淡季的销量下降

鼓励大量的购买

建立品牌忠诚度

目标2:对零售商的目标

劝说现有零售商出售整个产品系列;

目标3:活跃销售网络

让品牌在城市的销售网络里表现抢眼,流动迅速

目标4:以促销营造促销区隔

促销区隔的形成迫使竞争对手无法在我们品牌的势力范围内发动促销攻势

3、促销规划

产品范围

白酒的促销通常对于产品有所界定。确定的促销产品必须是新产品或销售不畅的产品,不是所有的产品都可以拿来促销。——因为促销是一双刃剑,运用得法会促进销售,运用失误将导致品牌价值的流失。

市场范围

品牌的市场占有率、竞争行为、销售人员促进力和零售商促进力和零售环境,以及零售商和消费者对促销活动的反应程度,都会随市场不同而不同。白酒的促销尤其必须重视促销的市场范围。

折扣率

在设定折扣率时,白酒企业应该考虑促销实施期间应比平常多提供多少附加的产品,折扣率是否已经高到可以吸引那些以通常价钱不会重复购买的消费者,以及经销商是否将所有的折扣都转让给了消费者。白酒是一个十分情绪化的商品,价格折扣所起的作用十分有限。通常情况下,价格折扣被经销环节消化。

时间的设定

促销时间的设定必须要严加保密,防止竞争对手依据促销活动组织相应的反击行动。白酒促销的时间通常比较短。淡季的促销周期可以适当延长,而旺季的促销应当以短时间、多频率来设定。

促销主题

促销的主题是促销的灵魂,也是促销与品牌的结合点。如果一个品牌无缘无故地不断促销,消费者对于该品牌肯定信心不足。

促销条款

促销条款包含了促销活动的细节和执行细则,关系到促销活动的执行过程,因此,白酒品牌的促销管理必须在促销条款上明确各种执行项目,明确促销在各个利益层次的分配。动态促销

动态促销是依据市场营销的不同阶段,依据竞争对手的促销情况而策动的促销活动。动态促销表现为强烈的投机性和竞争性。

娱乐促销

娱乐促销是在促销过程中加入娱乐因素,以流行、时尚或者引人关注的事件为切入点,吸引消费者的参与。在娱乐互动中达到品牌传播、销售提升的目的。

整合促销

为了鼓励经销商购买产品,并安排特别的购买支持,经销商促销应该与消费者促销协调统一地进行。例如:广告宣传很多的抽奖性质的现金折扣与零售商促销节奏一致时,可以增强促销品牌或产品系列的特殊的店面陈列的效果。

4、促销的主要工具

对酒店促销,主要有

合作广告是指白酒企业与零售商合做广告,向零售商提供详细的产品技术宣传资料,帮助零售商培训销售人员,以及帮助零售商建立有效的管理制度等等。合作广告其目的是赢得零售商的好感和支持。促使他们更好地推销本企业的产品。

销售竞赛是指制造采用现金、实物或股份奖励等形式来刺激零售商扩大进货量,加快商品到达消费者手中的速度。在零售商内部营造竞争的气氛,促进产品的销售。

现场演示指企业安排对企业产品进行特殊的现场或示范以及提供咨询服务。

企业刊物的发行这是企业定期对零售商传达信息,保持联系的一种有效做法。

经销补贴企业为了使零售商同意以某种方式在一定时间内突出宣传其产品,常常给零售商一定的礼物或补贴作为报偿。

年终返利企业为了刺激零售商完成销售目标或超出销售目标采取的一种奖励措施。

阶段 促销活动 广告媒体

导入期 免费品尝、酒店促销小姐、酒店终端活动 随铺货广告、横幅、电视标板、POP、户外看板等等

认同期 酒店促销小姐、酒店终端活动、商场超市终端活动、大型户外活动 横幅、巨幅、电视标板、报纸、公交车身广告、POP等等

强化期 酒店终端活动、商场超市终端活动、大型户外活动、社区促销活动 巨幅、电视标板、报纸

信赖期 大型户外活动、社区促销活动 电视标板、报纸

但是,我们也要注意,企业促销行为必须要依据本企业的实际情况及具体环境而定的;同时也注意促销内容与促销形式的巧妙结合、注意整个促销策划中各个环节的衔接

1、 促销活动中的不良倾向问题

(1)活动不能得到消费者认同;

(2)促销人员出现违法乱纪情况,导致促销活动不能按原计划执行;

(3)促销货物出现问题,包括数量、存货、供给、质量、品种等,以至促销宣传、传播受到限制;

(4)决策负责人的态度、观念和管理方式发生变化,以至必须要高速现行促销活动;

(5)促销预算出现短缺或在资金可以加大投入以增强效果;

(6)竞争者的对抗措施逼使企业必须调整现行促销手段、措施、内容;

诸如此类的情况出现时,促销活动就必须进行调整,以使企业更有效适应新的环境和条件,从而最终达到既定目标。当然,如果环境和条件发生重大变化时,也不排除当机立断,停止促销活动的必要性。

2、促销后遗症的表现及医治

通常来说,诱导促销后遗症的表现有:

(1)促销后,销售额迅速下降且采取多种措施都无济于事;

主要原因有:

单纯由物质利益诱导,未能诱导消费者找到满意的“由头”;

国庆中秋就在眼前,南京的白酒市场引爆了促销大战,有的招式多铜臭少文化,让消费者直摇头。饮酒游戏、包装中夹送钱物等,均引起不小争议。

昨天,某白酒厂家在南京中央门一广场上搞促销,主持人从包装盒中抽出随酒奉送的“酒令牌”,和现场观众玩起了古代的“行酒令”游戏。酒令牌上画着古代人物,题着古代诗文,但是酒令的规矩却“古为今用”,比如“科头者饮”被变为“席间接电话的人饮酒一杯”,“饮武士大杯”成了“当过兵或现役军人饮酒一杯”,“罗珍玩者饮”就是“炒股的宾客敬对座一杯”。尽管酒令牌“古为今用”有点牵强,但不少消费者认为倒也无伤大雅。而有些促销就怪得让人不理解了。有一种白酒在瓶盖中放入两枚硬币,只要一打开酒瓶就能“招财进宝”。在商品中放入人民币是否违法暂且不论,不少消费者认为这种做法庸俗不堪。(据扬子晚报)

促销中,产品、服务、形象等给消费者留下不良印象;

给消费者的错误引导,使消费者获得利益的期待破灭;

促销管理工作出现失控,给消费者、新闻媒体等造成不好印象;

促销盲动,措施和手法都是以追求眼前利益为目标,没有长远规划;

在制定促销计划方案时,没有较为周密的分析和对可能出现的情况以及备用方案的研究;

基于这些原因,对该后遗症的医治“药方”是:

加强品牌价值(无形资产)的投入,以使消费者树立正确的概念;

转变促销方式和促销的内容;

启用其它促销方式,如销售后服务、形象促销等;

树立消费者购买信心和中间商经销信心;

(2)促销进行中消费者对该促销活动有意见,甚至反感,从而使企业名誉大幅度下降,并直接影响企业今后的销售量;

其主要原因有:

促销的立意、方式、内容使消费者产生普遍的反感;

促销方案的论证不准确,把关不严;

促销执行环节出现问题未能及时解决;

解决办法有:

加强促销的管理,重点在制度、人员信息沟通和协调、积极性的激励;

加强策划的制订和论证的科学性,重点在策划制订和论证的程序、分析、严密调查上下功夫;

如果已出现后遗症,则应从树立新形象着手,转变消费者成见,具体方法是:——通过人员沟通,消除误解;

——通过广告、宣传讲明道理;

——采用其它经营和销售方式,在形象上转变看法;

第10篇

一说定位,我们每个人几乎都或多或少懂得一点,企业管理、市场营销和广告从业人员更是了对此了如指掌,因为现在各行各业都在谈定位,仿佛是一种时髦,而每一谈及定位必然会想起里斯和特劳特两位美国老人,因为是他们把定位概念带给了世界的商业领域同时也传到了中国,但是,时至今日谁也没有把“定位”这个概念做深做透。因为我们习惯上谈到的定位都集中在品牌定位上,实际上关于“定位”还涉及到战略定位、市场定位、产品定位、目标人群定位和传播定位等等。同时很多人对定位的认知依然停留在很肤浅的概念层,无法用一句话来解释什么是定位,每一种定位的子概念是什么?譬如说市场定位,在我们很多企业的实践运用中,通常是企业在行业市场中寻找适合自己位置,或者相比与竞争对手进行差异化的一种营销策略;还有一种解释是企业在行业市场中进一步细分,然后在细分市场中确立自己的差异化位置。上述解释都有一定的道理也基本属于正确!

市场定位或者细分市场定位讲究的是在消费者的心智中植入一个新概念,促使消费者在这个市场中感受到一个专属于自己使用的不一样的产品,从而产生购买冲动。譬如“采乐”没有选择在日化市场里销售,而是定位于药妆而进入药店渠道,从而暗示消费者“采乐”相比于同类产品更有功效保证。在百度百科中,有人对“市场定位”做了这样的解释“市场定位或者细分市场定位讲究的是在消费者的心智中植入一个新概念,促使消费者在这个市场中感受到一个专属于自己使用的不一样的产品,从而产生购买冲动。譬如“采乐”没有选择在日化市场里销售,而是定位于药妆而进入药店渠道,从而暗示消费者“采乐”相比于同类产品更有功效保证。在百度百科中,有人对“市场定位”做了这样的解释“市场定位是企业及产品确定在目标市场上所处的位置。 市场定位是在上世纪70年代由美国营销学家艾里斯和杰克特劳特提出的,其含义是指企业根据竞争者现有产品在市场上所处的位置,针对顾客对该类产品某些特征或属性的重视程度,为本企业产品塑造与众不同的,给人印象鲜明的形象,并将这种形象生动地传递给顾客,从而使该产品在市场上确定适当的位置。”但是这种定位策略的结果依然没有扩大市场,也没有改变消费群。

最近几年我一直在围绕着我的破局营销理论不断在寻求一些正常途径所难易解决的难题求解策略,结果发现横向思维模式能使我的破局营销策划创造更多的突破途径,由此我的研究逐渐进入了一个更深的领域:如果说破局营销一开始的理论讲求以攻击为核心的连环战术的话,那么发现里斯和特劳特在《定位》一书中所没有提及的“竞争位移”策略,是我沈坤对中国营销策略的一种创新,而且这个策略真正具有了“四两拨千斤”的巨大能量,不战而屈人之兵,就是这个“竞争位移”策略的最终表现。

“定位”和“位移”只是一字之差,但字义本身就产生了差异,看上去方佛是定位的逆反。但如果我们仔细地加以分析就不难看出,“竞争位移”更应该算是一种在定位理论框架下的思维延伸,或者说属于更精细化的市场运用新方法,它应该也可以算是定位的一种,但绝对超越一般意义上的定位概念,而是从战略高度的一种全方位全系统的策略行为。我毫不夸张地说:如果“竞争位移”策略精准,可以给企业带来几何级的市场增长,甚至有可能让企业在选定的市场里不战而胜,甚至不需要投入太多的传播费用就能轻松打败你的竞争对手!那么究竟什么是“竞争位移”策略呢,企业又如何才能驾驭这个策略并能成功地运作“竞争位移”策略呢?

二、“平等式”竞争位移

竞争位移是指企业的产品究竟进入哪一个市场里销售?它跟哪些品牌竞争?选择哪类目标人群的一种战略性变化,某些产品因为先天性原因可以在甲乙丙丁等多个不同的市场里销售,但不同的市场其面对的竞争对手和目标人群以及因此而带来的价格策略和传播策略的不同均会产生巨大的差异;有时候甲乙丙丁多个现成市场都不适合销售企业产品或者不理想时,企业还可以通过概念创新来策划和创造一个新的市场,然后将自己的新产品移入新市场销售,这样就进入了无人竞争的空白市场。这看上去有点像市场定位,但我认为这完全不同于市场定位,上面已经说到,市场定位是在已有的市场内找到合适的位置,如果实在找不到合适的位置,很多企业会对市场进一步细分,硬生生画出一个小市场来给自己的产品一个能够生存的位置。而“竞争位移”同样注重的市场竞争,但意义和作用以及操作的手法都有一定的差一点,如果说“市场定位”是一个人从一个大蛋糕(行业)中切出一小块蛋糕(细分市场)来,那么“竞争位移”的做法则完全抛开了这个蛋糕(行业市场),自己动手做了一个大蛋糕(另外开辟新市场),然后自己独享。

【案例1】:销售火热的王老吉凉茶,一开始它跟广东所有的凉茶一样是以历史沿袭的“药品概念”进入市场的,最初进入的自然是“医药”市场,所以它的产品定位是苦的,不然会感觉没功效(目前广东很多多传统凉茶其口感依然很苦),而苦的凉茶最好的销售渠道当然也是医药渠道,所以原来的王老吉凉茶在药店终端销售。医药市场的定位,使王老吉凉茶面临两个非常棘手的销售障碍:

1、 口感苦涩:按照传统逻辑,苦口良药,所以王老吉苦涩难喝;

2、 市场太小:既然是药,一般是有病的人才会去购买,健康的人不会去喝它;

3、 竞争性弱:真有病的人又感觉凉茶效果不明显,转而去买处方药如牛黄解毒等下火药;

4、 终端限制:因为医药的定位,所以它只能在药店和专业的凉茶铺销售。

后来经由定位创始人里斯先生指导,王老吉凉茶进入了饮料市场,饮料市场必须遵守饮料行业的游戏规则,所以王老吉为了进入饮料市场对产品进行改造,使其能够在饮料市场里产生更强的竞争力:

1、 口感转变:原来苦口难喝的“药”,现在改成口感很好喝的甜味“饮料”了

2、 市场放大:原来有病的人喝,现在男女老少均可以喝了;

3、 竞争性强:可乐、娃哈哈、汇源等对手虽然巨大,但能下火的饮料独此王老吉一个;

4、 终端变形:现在王老吉可以进入一切可以进入的终端:超市、餐饮、学校、会所等。

如此一个华丽转身,王老吉成了中国唯一能与洋口乐竞争的本土饮料巨头!这是一个从甲到乙的“竞争位移”策略,这么一个“位移”完全改变了王老吉的竞争对手,一下子从弱势转变为强势,而且,在“饮料”行业里销售带有“医药”功能(下火)的“凉茶”,王老吉是第一家。只是这个竞争位移策略属于从已有市场(医药)到已有市场(饮料)的平等位移,因为无论是医药市场还是饮料市场,这两个市场都有相类似的产品和市场,唯一的不同就是产品和卖点:王老吉是凉茶,能下火。统一是冰红茶,能提升醒脑带来冰爽激情。

三、“创造性”竞争位移

创造性竞争位移是指,企业在现成的行业市场中无法找到合适的市场位置,甚至也没有足以细分的市场时所采取的一种创新策略,即将产品进一步优化改造和组合,然后创造一个从来没有过的市场,并进入这个市场,成为这个新市场的开拓者。

【案例2】2010年双剑为国内一知名的A卫浴企业做策划,这个企业的核心产品为水龙头和五金挂件,其生产的产品质量较高,市场零售价也高,造成销售有障碍,渠道经销商尤其头疼。

通常广告公司和营销策划公司在接受一个营销策划项目时,总是会先提炼产品卖点和广告语,然后设计一系列的传播创意或招商策划,新品牌还会涉及到品牌的定位或者重新定位。双剑给A企业做策划时就颠覆了这个传统。一开始,我们的策划围绕着“如何让顾客觉得我们的产品比摩恩和TOTO等跨国品牌的质量更好”这一问题而展开,后来经过创意我们提出了“高精镀”概念,最后在终端形成“A企业的高精镀水龙头”与“知名品牌的普通水龙头”之竞争态势,显然我们为消费者的购买选择创造了一个潜在的逻辑:“如果你要追求名牌效应那你尽可以选择摩恩或者TOTO,但如果你是想买一个高质量很耐用的水龙头,那么“高精镀”水龙头是你最好的选择。由此,“高精镀”成了A企业水龙头和五金挂件产品区分同类产品的一个差异点,同时也是行业的一个新品类!

但是随着策划的进一步深入,我越来越感觉仅仅这样做还不能完全解决A企业的战略问题,因为一个“高精镀”概念最多能在终端销售上起一点卖点作用,还不能解决该企业的战略性问题。所谓战略性问题是,A企业的年销售额仅一个亿左右,而在卫浴市场里跨国品牌众多,本土企业年销售额5亿以上的品牌也不少,A企业难道就这么辛苦地在这里市场里与这些强势的品牌竞争吗?企业自身又有什么核心优势可以与之相匹敌呢?答案是没有!

一个专业生产卫浴五金产品的企业,除了在卫浴市场里竞争,难道还可以跳出卫浴进入另外一个新市场竞争吗?这在一般人的思维模式中是不可能,但通过横向思维,这样的想法就有了可能。我们来分析一下在卫浴市场竞争所面临的尴尬:

卫浴产品通常都以门店的形式在建材市场和卫浴专业市场里销售,每一个市场里都集中了很多的品牌专卖店,所以顾客进入市场选购产品,必然会在众多品牌中进行选择,所有卫浴品牌的产品成为被顾客选择的目标。这样一种状态下,跨国品牌和本土知名的品牌略占优势,一些不知名的品牌显然就屈居于价格战了;其次,在这样专业性很强的市场中,顾客一般需要产品了才会过来选择购买,平时是不会关注的。

什么情况下我们可以化被动为主动,让顾客不再这么在众多品牌的选择中把我们淘汰?同时即便是不需要产品时也能关注到我们的产品并产生冲动性购买呢?只有一个方法,那就是把我们的产品放置到一个新的市场中成为这个市场中的第一或者独特概念。“靓度”时尚金属专卖店应运而生。

“靓度”专卖店主营以下产品:浴室金属挂件、厨房金属用品和其它如衣架、书架等一切以闪亮金属为材料的日常金属生活用品,专卖店规模与“谭木匠”近似,店址均选择在步行街、商业中心区和大型高档社区。专卖店将在全国进行连锁加盟,单店项目投资20万元,适合一些想投资时尚行业的投资者!计划第一年在全国开设100家新店。

“靓度”时尚金属专卖店诞生,使A企业的产品从传统的“卫浴市场”里一跃而进入了“时尚品市场”里,同时产品的能见度一下子提高到随意在街头可见,核心产品没有变化,只是因为跳出传统市场而增加了更多的产品譬如“唱片架”、“手机架”、“水果篮”、“洗菜蓝”、“蒸菜架”、“衣架”、“衣帽钩”及其它一些灵巧小产品,这些产品成为日常生活的必须,足以支撑一个专卖店的盈利能力,这是一个真正的蓝海市场!

当同一个产品具备了在不同的市场里销售的功能时,企业可以考虑转换市场,如果多个类别市场都不能快速让产品销售成功,则要考虑创造一个新的市场,检测是不是有作为的新市场标准,要看产品放在市场里之后是不是成为第一?如果是,那就正确,如果不是则依然需要进一步考证其如此做法的可行性和成功率。

【案例3】学习机行业是一个目前正逐步衰弱的夕阳行业,2006年行业总盘子暴涨到400多个亿,生产企业达500多家,而今才几年时间,行业总量一下子大缩水,仅有40个亿的市场,步步高好记星还能依赖广告有部分销量,其它20多家企业在其中硬挺。

2011年5月,香港良师益友教育集团在经过一年多时间对双剑的侧面了解之后与双剑破局营销策划公司达成合作。在经过一个月时间的市场调查和分析之后我发现,良师益友的学习机在课程设置和学生学习方法上有了重大突破,从单纯填鸭式的“学习”转变为兴趣式的“辅导”为重点,这样一款先进有效的学习机如果直接放入现有以广告为主要推广方式的“学习机”市场里,我们凭什么才能取胜?硬拼广告吗?人家步步高和好记星已经是成名多年的知名品牌了,良师益友算什么?这是策划中遭遇的第一个难题。

解决第一个问题我们很快找到了策略:创造一个新的品牌名称和新的学习机品类,以解决两个问题,一是从名称上引导消费者的思维,认定这个产品肯定有效果并愿意尝试;二是鲜明地区别现有的学习机产品。需要什么样的品牌名称才能做到?我的思路一直横向地延伸着:父母王子成龙天下共知,但是如何成龙?在哪里成龙可靠?于是,名师、名校、出国……我一路思维下去最终定格在宫廷教育上。于是,“皇家助教”四个字信手拈来,算是完成了品牌命名。接下来根据良师益友学习机的辅导特性,我又直接将学习机的属性名称更改为“辅习机”,由此,”良师益友学习机”转身为“皇家助教辅习机”,随着一句“宫廷教育,更胜一筹”的广告语,我们完成了产品基础策略的包装,看上去是可以推向市场了。

但是且慢,这么一个优秀的贵族产品,我就这么让他进入一个平民市场吗?显然不可以,我开始运用竞争位移的策略思路进行左右摆放。尽管我们改变了品牌名称和产品属性名称,但还没有解决根本问题,那就是“皇家助教辅习机”究竟在哪里(市场)与谁(竞争对象)竞争?这可不是一个定位就能解决的问题。

思考焦点:学习机市场总量40个亿,步步高好记星一直在靠广告占据行业第一第二的位置,其它企业靠渠道力量在硬挺,显然这个市场的竞争强度太高,且市场吸引力不大。除此之外,我们还可以在其它市场里竞争吗?很快,一个念头出现在我的脑海里:我们为“皇家助教辅习机”创造的一个源自宫廷的教育理念“KEC”(Knowledge知识、Elite精英Conduct品行)。这个KEC既是皇家助教的独特卖点,又是与国内教育侧重于考试分数功利性的差异之处,显然是可以吸引学生家长的。

一个大胆的想法令我自己都感到震惊——我们何不进入更大的培训辅导市场里去?对,手握“皇家KEC教育秘法”和“皇家助教辅习机”两大利器,杀入一个有3000亿之巨的培训辅导市场,彻底甩开由步步高和好记星们把持着的“40亿小市场”。由此,良师益友学习机的策划案进入了一个根本性的转折:凭“皇家助教辅习机”和“皇家KEC辅导课”进行双剑合璧式市场运作,从而完成了战略性“竞争位移”策略:

在培训辅导市场里,都是一些聚焦于“左右脑开发”和“课外辅导”以及“家庭教师”为主的培训辅导机构和个人,但他们只有急功近利的说教,没有货真价实的高智能机器和来自西洋宫廷的KEC教育秘法,显然我们略胜一筹;

其次,转过身来看“学习机市场”,与步步高和好记星们相比,我们不光有高智能的机器,而且相伴有地面的“KEC辅导课”,双剑合璧式的市场运作,绝对是好记星步步高们的弱项,于是我们又棋高一着;