时间：2022-04-26 22:16:46
1护理教学管理存在的问题
护理是一门讲究应用的学科，比较注重实践应用，其中临床护理是护理教学当中重要组成部分。护理教学是实习护士将理论知识与临床实践相结合的重要过程,一直是医护人员较为重视的问题临，对于促进学生对于课堂理论、知识和技能的理解，从而进一步提高学生护理综合素质，使其成长为应用能力较强的应用型人才具有良好作用。然而，当前护理教学管理当中存在的问题越来越受到大家的关注，首先，带教老师水平参差不齐，很多高职院校带教老师通常是用富有经验的护士作为带教老师，虽然实践经验丰富，但是教学管理和理论水平欠佳，不能达到很好的教学管理效果，很难适应新时期高职护理教学管理要求。其次，原有高职护理教学管理实习护士分配过程不是十分恰当，通常只是简单按照实习护士所学专业分配到不同科室，没有进行针对分配，在实习过程中很难对实习护士实习针对性培养，使得实习效果欠佳。最后，传统一对一教学模式存在很大缺陷，每个带教老师在面对问题时会根据自身实践经验选择不同则重点，导致实习生学习过程受到影响，很难全面了解和学习。因此，高职护理专业教学管理应遵循护理学科发展大潮流，总结以往丰富教学和实践经验，变革创新，构建了一套规范化临床护理教学管理模式,使护理实习教学工作步入正规化、制度化、科学化发展轨道，加强高职护理教学师资力量，，努力培养一支素质优良的护理教学师资队伍。实践当中注重岗前培训等工作。
2高职护理教学管理之教学阶段
首先，高职护理专业教学管理应完善其管理组织机构。高职院校与医院相结合，优势互补，一方面利用高职院校理论培养优势和医院实践经验丰富等优势，逐步建立学校和医院相结合的临床护理管理机构。从而在学校和医院之间构建护理部、临床护理教研室、临床科室的三级护理教学管理体系。人员上构成以护理部主任、教学助理员、实习督导专家、科室护士长、教学组长、带教教员等多级护理管理机制。同时，完善临床护理管理制度、实纲和手册等相关管理文件，努力实现护理教学的全方位管理。其次，加强高职护理教学师资力量。高职院校应聘请一批理论教学和临床实践都有丰富经验的教师参与到日常教学工作当中来，带动原有教师队伍建设，努力培养一支素质优良的护理教学师资队伍。对于教师队伍建设也应该紧跟医学教育发展步伐,努力探索和把握护理教学管理当中的新的特点和方法，建立教师队伍长期培训机制。在实际操作当中，对部分教师采取集中培训、岗位锻炼等多种模式相结合，从而达到教学理论、方法、业务水平、教学心理等多方面的提高。定期对于教师教学水平和实践指导能力进行考核，敦促教师提高教学水平，发挥主观能动性，积极思考，大胆创新和实践教学方法。还有就是，高职护理教学过程应积极丰富教学管理内涵。带教老师是护生从事临床实践的启蒙者,在临床教学中,师德、师才、师风直接影响着学生的心理和行为,选好教学老师是提高临床教学质量的根本保证，定期邀请护士长、教学专家等举行专题讲座，将职业道德、安全防范、医患关系、健康知识、学科前沿发展等作为讲座内容，提高学生专业素养,也拓宽了护生的知识面。最后，教学过程注重护理礼仪、爱岗敬业教育，加强心理素质培训和语言沟通能力培养，使实习学生能充分掌握一些与病人沟通交流的技巧。培养学生爱伤观念，护理学生对患者要有同情心、要发自内心的关爱患者,是做一个合格护士的必备人文素质。着重培养护理学生团队合作意识，严格要求、严格训练每一位护理学生,强调每一项完整的护理操作都不是一个人能独立完成的,在学生的实习过程中,应给予强化团队意识的培养。
3高职护理教学管理之实习阶段
首先，根据学生临床实习时，对新鲜事务好奇心高、积极性高等特点，合理安排岗前培训，将医院基本信息、护理工作制度、临床护理工作技巧、相关礼仪、法律知识等让学生在上岗之前熟悉自己岗位信息，更好地适应实习工作。同时安排经验丰富的护理工作人员为新的学生进行专题讲座，讲解典型事例,引导学生全身心投入临床实习,正确面对护理学科发展趋势和病人对护理工作的要求,顺利实现从学校到医院、从学生到护生的角色过渡。其次，根据不同专业和科室特点，针对性进行人文知识教学，合理安排护理实习生进行大班教学，重点讲解一些典型病例、个案等进行讲解分析，通过课堂讲解、学生提问、分组讨论和集中讲评等诸多方式，拓展学生眼界，为护生的终身发展奠定扎实的基础。最后，在实习过程当中根据专科的特点，积极开展特色教学。如门诊部可以将服务意识、分诊方法等作为专科特色，引导实习生加强自身服务意识培养等工作。如急诊科课根据急诊收治多样化、病情多样化等特点，积极组织场景教学，模拟实际工作当救治过程中出现的护理问题和相关措施，指导学生进行有效护理等工作。
4结束语
护理作为现代医疗保健重要的组成部分，在现代医疗当中充当重要角色，护理是一门讲究应用的学科，比较注重实践应用，其中临床护理是护理教学当中重要组成部分。当前护理教学管理当中存在的问题越来越受到大家的关注，带教老师水平参差不齐，原有高职护理教学管理实习护士分配过程不是十分恰当等问题。因此，高职护理教学管理改革应建立学校和医院相结合的临床护理管理机构，规范管理过程。加强教师队伍建设，应聘请一批理论教学和临床实践都有丰富经验的教师参与到日常教学工作当中来，努力培养一支素质优良的护理教学师资队伍，积极丰富教学管理内涵。在实践当中，合理安排岗前培训，培训护理工作制度、临床护理工作技巧、相关礼仪、法律知识等让学生在上岗之前熟悉自己岗位信息，更好地适应实习工作。积极组织场景教学，模拟实际工作当救治过程中出指导学生进行有效护理工作。
作者：李珍 单位：安徽医学高等专科学校护理学部
物理是以实验为基础的一门基础学科，关于物理的一些基本现象和一些基本原理，如果我们不通过实验来进行说明，讲解，不让学生亲自动手来做相关实验的话，无论当时记忆的多么牢固，都不能很好的理解、掌握。对于职高的学生，更应加强实验教学，在实验过程中提高他们动手、实践能力。然而，当前职高物理实验教学存在着以下一些问题：
1.物理实验室建设
据抽样调查，一般情况下，职业高中、技校非常重视实验室的建设，特别是对实习基地、模拟工厂车间的投入资金是很充足的，这是由学校的人才培养目标决定的，而作为基础课的物理实验却普遍重视不够。不少学校的物理实验数目达不到教学大纲的要求，甚至有相当一部分学校基本上一个学生实验都不做。即使有的学校按要求完成了，但是实验教学的效果往往不理想。
2.物理教学方法
学校和教师受传统教育的影响，普遍存在着重理论轻实验的思想。教学方法普遍采用讲授法。有的老师甚至认为学生不会动手做实验不要紧，只要会动笔考实验就行。由此而引发了“做实验不如讲实验”，“讲实验不如背实验”的荒谬作法。加之科技的飞速发展，多媒体进入课堂，使得部分教师过分追求，迷恋多媒体的模拟实验，让学生看看了事，不重视让学生看实物，实际操作．总而言之，目前相当数量的教师不做或少做实验，放弃了运用实验的直观教学方法，这一现象严重妨碍了培养具有创新能力的人才。这样教出来的学生一遇到实物就束手无策，不知道如何动手。
3.物理成绩考核
教师不愿在实验教学方案的设计上下工夫、花时间，导致实验教学方法形式单一、陈旧。单纯为了完成教学任务而安排实验，对学生实验能力的培养显得没有计划、没有目的、缺乏系统性。“引导学生积极、主动地学习，培养学生独立思考的能力和习惯”的指导思想不够明确，教师在实验教学中一手包办现象严重，学生最多只是机械模仿，缺少动手和动脑的机会，能力得不到相应的提高。
4.物理实验模式
实验教学模式僵化。物理实验课上，教师总是照本宣科的将教材上有的实验目的、实验原理、仪器、操作步骤到注意事项详尽的讲一下，而留给学生真正动手亲自做实验的时间非常少，学生也一般都是照着现成的实验步骤或跟着教师动几下，取几个数据，实验就算完成了。在做实验中间，很少有自己的一些想法，即使个别学生有新的想法，没有按照教材上的实验步骤进行的话，如果被老师发现，就会受到批评。这种教学模式不利于提高学生发现问题和解决问题的能力，不利于引导学生突破思维定势这个思维障碍，不利于学生创新思维方法的形成，不利于学生智能的发展。
以上是当前职高物理实验教学中存在的一些问题，如果不进行改革，是很难培养出动手能力强，具有创新精神人才的，这是与时代的发展和当前社会的要求不相适应的。
二、改进职高物理实验教学的措施
1.转变观念，加大物理实验室投入
物理是一门基础学科，对于大部分职高学生来说，学好物理是学好其他专业课程的基础。学校领导不能认为职高学生就是学一门技能，只主抓专业实验室、实习基地的建设，而视基础学科实验室可有可无。而应转变观念，注意到学好物理的重要性，加大物理实验室建设经费，从实验室场地到实验仪器的购买都有充足的资金保证，使职高开全所有教学大纲要求的实验项目，在做实验中调动学生学习的积极性，提高学生的创新思维能力。
2.提高教师自身素质
战斗在教育第一线上的教师是实施教育的直接参与者，要真正运用好物理实验，使之对提高教学质量发挥出独特的作用，需要教师具备实验教学的素质，既要有物理学理论和实验知识，又要有教育学、心理学和教学法的知识，还必须脚踏实地亲手实践。
科学在发展，教育也要发展，没有一成不变的教学。作为一名物理教师要通过不断的学习使自己的实验教学能力和知识水平提高，使自身具备良好的实验能力和实验技能；要有钻研和创新精神，例如对物理中的疑难实验进行专题学习和研究、改进一些实验等；也应接受新的教育理论、新的教育思想，指导自己的教学实践。
3.改革考试方法，加大实验考核力度
以前我们在物理考试中，在检查学生实验部份的掌握情况时，基本上只局限于书面考试，关于实验能力、特别是实验操作技能的考试很少，导致出现学生背实验、纸上谈实验的状况，实验考核极不全面。职高物理实验考试总体要求是把考理论和考操作结合起来，全面反映学生实验课的基本要求；不论哪类学生，考试的原则都是把考实验和做实验结合起来。考试成绩由平时考核成绩、理论考试成绩、操作考试成绩几个部分组成。平时考核内容包括上课到位率、认真程度、实验报告的书写等三个方面；理论考试可全面考查学生掌握实验基础知识的广度与深度；方法是在期中、期末考试卷中加大实验理论题的比例。操作考试是根据教学大纲的要求把实验操作能力要达到的教学目标加以分解，并按实验内容难易程度将考试分解为考基础实验，一般以大纲中规定必做的实验为主，时间一般安排在每学期期中、期末前两个星期内。
4.探索改革实验教学模式，发挥主导、主体功能
大力探索，改革不适应新时期形势的职高物理实验教学模式，建立起按科学设计实验教学程序、优化实验教学过程、指导实验方法、培养创新能力的“引导—探索—实验—掌握”教学模式。这种教学模式应充分发挥教师的主导作用，突出学生的主体地位。教师充分相信学生，使学生主动参与实验。课本让学生看，实验让学生做，思路让学生想，疑难让学生议，错误让学生析。让学生独立设计实验，利用物理实验，发挥学生的主观能动作用，最大限度地调动学生自主学习的积极性和主动性。变单向信息传递为双向式、多向式信息传递与交流，教师在课内讲重点、关键点和注意点，发挥好主导调控作用。
总之，只要切实地针对当前物理实验教学中出现的问题，采取得当有力的措施，通过广大物理教师、教育研究工作者的共同努力，职业高中物理实验教学改革的步伐将进一步加快，实验教学的效果肯定会有改进。
参考文献：
[1]吴惠娟.职业中学物理实验教学存在的问题及对策[J].中学理科(综合)，2008，（1）.
[2]安忠，刘炳升.中学物理实验教学研究[M].高等教育出版社,1988.
1.1体育在高职院校职业教育中的地位
国家颁布的有关深化教育改革，全面推进素质教育的相关文献中明确提出，青少年只有拥有了健康的体魄才能更好地为祖国和人民提供服务，只有拥有健康的体魄才能延续中华民族旺盛的生命力。因此，高职院校必须要牢固树立健康第一的战略思想，严格把握通过体育教学提升素质教育和健康教育这一重要途径。作为高职院校教育的重要组成部分，高职体育教育是新时期学生学习与生活的重要内容，并且也是促进学生能够实现全面发展的一个有效手段。与此同时，作为高职院校提高学生素质教育与健康教育的重要途径，体育教学也为高职院校大学生奠定终身体育观念打下良好的基础。
1.2体育在高职院校职业教育中的作用
高职体育仅仅围绕着教学特色，将整体目标定位、作用于高职院校人才培养的过程之中，有效地服务于学生专业的特点和职业工作的特征。全面提升第一职业岗位工作的群体技能和特殊性的岗位技能，将工作任务定为终身体育锻炼和职业综合素养的发展。在进行设计教学目标和教学内容工作时要严格地按照身体练习为基本手段，最大限度地实现以社会岗位需求而设置的高职体育课程改革理念，体现出高职体育课程的改革创新与特色。
2项目教学理论的基本阐释
项目教学课程理论是指教学以工作任务为中心，以高效地完成工作任务来顺应岗位能力设计需求的职业教育课程模式。项目课程理论中明确规定了高职课程的改革理念要以社会需求来设置专业、以职业岗位的能力来设计课程，并且要对工作岗位的知识点、能力点、技能点进行全面系统地分析，最后一再进行课程的体系安排，将课程模块和课程内容设计地更加高效、合理，实现项目课程利益的最大化。同时，项目理论的教学要紧紧围绕高职体育的本质特征，将教学内容、教学方法、教学目标紧密的联系在一起，形成最大程度上弥补传统体育教育中教学分离缺陷的统一整体。其次，高职体育教学要体现出其在学生学习生活和职业生涯中的不可忽视作用，激发学生们的热情与学习兴趣。
3项目教学理论下教学内容的构建与实施策略
3.1教学内容的构建
3.1.1教学内容构建的依据
国家相继出台了贯彻《体育锻炼增强青少年体质的意见》和《关于全面提高高职教育教学质量的若干意见》等相关法律政策，明确地提出了要开展新一轮的高职体育教育教学工作，并且要科学地转变原有的教育理念，将高职教育的特点转移到体育课程改革上，在构建教学体系时要考虑到职业岗位劳动的特点与技能，将体育教育的功能充分发挥出来，提高教学质量，为培养高素质、高技能的专业人才奠定良好的基础。
3.1.2教学内容构建的原则
作为高等教育的一个重要组成部分，高职教育肩负着培养生产一线高素质、高技能的专业性人才的使命，而体育教育承载着培养高职院校学生身体健康和专业技能素质的重任。因此，高职体育教育必须积极地进行与行业、企业合作，开发顺应技术领域和职业岗位技能的特色课程，按照国家规定的相关职业资格标准进行教学内容和课程改革体系的优化，规范项目课程教学的具体要求，建立一套完善的符合职业技能培养的课程，逐步提高高职体育教学的质量。同时，在改革教学课程的方法与手段时，要重点培养学生职业综合素养与职业能力，将高职体育的教学特色与优势充分地发挥出来。
3.1.3教学内容构建的终身性
相对于其它体育教学来说，高职体育教学充分地将学校体育教学与社会体育有效地衔接在一起，保留了体育教学中的统一性、连贯性和完整性特点。高职体育教学的最终目标就是在不同专业学生身心发展需求的基础之上来尽可能地满足他们的体育需求，让他们能够树立强身健体的意识与养成自觉锻炼的习惯。在养成良好的体育锻炼习惯以及基本知识和方法之后，不断提高和健全学生的体育道德和心理素质，具备较强的社会适应能力和竞争能力，实现个人的终身发展。
3.1.4高职院校应根据不同的专业和职业岗位进行针对性的教学
例如，对手腕、手指以及关节灵活性与触感能力较强的岗位学生，可以进行高强的乒乓球、射击、按摩、体操等体育项目的锻炼，这样能够在很大程度上提高手腕以及关节的灵活性与精确触感，提高人体的耐疲劳能力；可以通过长跑、爬山、障碍跑、攀登等体育项目来加强人体呼吸系统和心血管系统的能力，在培养吃苦耐劳的基础之上能适应高空作业、困难条件作业给人带来的影响；通过射击、篮球、武术等项目来培养学生反映能力，以便在实际的岗位操作中能够具备随机应变的灵敏素质与良好的视觉能力；还可以通过学习气功、太极拳等运动项目来大幅地提高学生稳重、细致、耐心的习惯；其次，在航天航海类的职业岗位中，往往需要特别高的味觉感受稳定性以及良好的方位判断能力和反应能力，这就可以通过学校体育项目中的跳水、体操、铁饼、花样游泳、特殊设备空间的定位练习等，帮助学生克服恐惧的心理以及身体协调性。当然，培养学生在实际岗位中各方面能力的体育项目还有很多。
3.2实施策略
3.2.1为职业岗位技能做好技术准备
在进行教学内容以及教学方法的规划时，要充分地考虑到学生专业的特点以及各技术岗位的职业要求，再根据不同体育项目的特性进行有针对的职业选择，有效地开展教学工作，能够让学生们在实际的体育课程学习中感受到真正的为自己所用，这样就能在很大程度上激发学生学习的积极性，养成主动练习的习惯。
3.2.2为职业岗位适应能力做准备
在进行教学内容的选定时，要充分考虑到职业岗位所需要的特殊身体要求，例如手脚协调能力、平衡能力、快速反应能力等方面的要求，有选择性、针对性地进行教学内容设计，并且科学合理地安排训练，提高学生各方面的应激能力来更好地适应岗位需求，为以后的岗位实践做好充分的准备。与此同时，还应该对学生进行保健操、按摩、保健气功等放松性的体育项目学习，让学生们懂得在经过高强度的学习与劳动之后，能够有效地进行保健休息，消除身心疲劳。
4.2.3优化职业体能训练路径
高职院校体育教学的功能所在就是为了强化学生的职业体能，通过具有针对性的体育项目锻炼来有效地提高学生身体素质和体质健康水平。按照有效的价值阈理论和身体机能恢复原理来进行合理的训练，通过创设合理的职业体能训练路径来选择高效的训练手段。
3.2.4确定教学目标与考核评价
高职院校的教师必须要深刻地理解基本知识与技能、情感态度与价值观、过程与方法这三个目标，在经过系统的学习研究和调研了解之后再进行不同专业和不同岗位职业的教学目标的设计，并且要充分地体现出教师对知识核心体系的理解以及核心技能、价值观的掌握。
3.2.5强调终身性
教师在进行日常的体育知识、技能的指导教学时要尊重学生的个体差异，耐心地指导和帮助学生进行体育项目的选择，在进行选择时一定要经过认真分析，挑选符合自己专业特点以及身体素质的项目。在确定了自己的体育项目后，要根据自己专业以及身体条件的变化来制订出科学合理的锻炼方法和运动方式，提高自我锻炼的能力，并且要树立终身体育的思想，养成自觉锻炼的习惯，编排和掌握有效地预防职业病的保健方法，从而更好地适应社会的发展与需要。
4结语
这些年来，国内职教界热点颇多：办学热、办产业热、办新专业热、办高职热……就连过去一向不为人们所重视的职教研究似乎也开始在很大程度上热了起来。现在不但各省市和各大行业，就连不少学校和企业也都办起了自己的职教研究杂志，确实可喜可贺。尽管其中多数还是内部发行，但面对其各自特定范围内的热心读者，依然办得有声有色，乐此不疲。
也许是受某种固定模式的影响，我们总能发现这些杂志上有两个固定栏目且往往都是必不可少的??一曰“理论研究”；一谓“教学研究”。前者系为体现刊物之学术水平而设，撰文者多为负责决策管理的行政领导及少数专职的科研人员；后者则体现了刊物为基层服务的基本宗旨，投稿人大多是在第一线从事实际教学工作的教师和教学培训管理人员。两个栏目分工明确，“科研”与“教研”各有侧重，但又似有“井水不犯河水”之嫌。这就不能不促使我们认真思考这样一个问题：在“理论研究”与“教学研究”之间是否还缺了些什么？或者说，将宏观的教育理论与微观的教学实践联系起来的“结合点”究竟何在？
答案是唯一的：课程。只有课程这座横跨于理论与实践之间的桥梁，才正是我们所要寻找的结合点。因为课程是一切现实的教育活动得以展开的轴心，无论是什么样的教育理论及其思想和观点，包含在其中的各种各样的目的和宗旨，都必须通过课程这座桥梁才能最终实现；课程也是实现教育目标的最重要的手段，因为课程具体体现着培养目标的要求，尤其是职业技术教育的课程更加具体体现了各行业对各类人才知能结构的客观要求，这种特定的培养目标也只有通过课程这座桥梁才能最终实现。自改革开放以来，我国的职教事业在规模和数量上有了长足的发展，但在办学质量方面仍与社会需要相距甚远，与社会主义市场经济发展的新形势不相适应。造成这种状况的原因固然很多，但笔者认为其中最为重要和关键的一点就在于我们未能牢牢地抓住课程这一理论与实践的结合点。从当前职教课程的现状来看，存在的问题是多方面的，如课程设计缺乏相应的理论指导，课程内容及结构安排不够合理且时有偏离培养目标的现象，必要的课程评价与课程管理制度也还远未形成……这些方面的改革工作都亟待开展。
有人可能会说，你所讲的“课程”不就是指“教学内容”吗？否，这样的理解未免太过狭隘。过去我国长期受前苏联教育学理论的影响，总习惯于把课程当作教学理论的一部分来研究，但事实上随着现代教育科学的发展，课程理论已从教学理论中分离出来而直接成为教育学理论的下位理论。因此，从现代课程论的观点来看，课程应是指在教育者的指导下出现的“学习者学习活动的总体”。这样，就应将职业技术教育课程理解为是培养社会生产第一线所需职业技术人才而设计的所有教育活动及其目的、内容、范围、分量和进程的总和，亦即学习某一特定专业或工种的学生在职业技术教育机构（包括各级各类职业技术学校和企业及社会培训部门）的指导下所应取得的全部经验。
职业技术教育的课程建设是一项系统性、综合性很强的工作，它不仅牵涉到教育行政部门，更与广大企业和学校负责教育培训工作的管理和教学人员直接有关。因此，我们每一位职教工作者都应在思想上自觉地增强职教课程意识，更新职教课程观念，积极地投入到现代职教课程改革的实践中去。由于我国当前的职业技术教育在发展中还存在着许多现实问题和具体困难，人们为了摆脱困境而往往把注意力放在职教的外部，希望国家和地方的社会经济持续稳定地发展以始终保持对职教的强烈需要，希望职教立法和劳动就业制度的改革能更有利于职业技术教育的发展，希望上级部门增拨经费以满足改善办学条件、提高教学质量的需要等等。这些无疑都是正确的。但我们同时也应看到仅有这样的想法还不够全面，也不够现实，因为它缺少了对职教本身的自省，其中也包括对职教课程发展现状的检讨和反思。其实，外部因素的改善固然能够促进问题的解决，但更为根本的措施还在于职教自身的不断完善。所以我们不仅要在理顺体制和改善管理等方面下功夫，而且更应注重对职教课程建设的研究与改革。
如何切实地做到增强职教课程意识呢？笔者认为，我们首先应运用现代课程论的思想来更新职教课程观念，树立起一种职教“大课程观”。这里包含以下三层意思：
其一，就现代职教课程的内涵而言，我们不能将课程观念局限在正规的显在课程之上。现代意义上的课程代表的是整体的学习概念，它并不仅限于教学计划表中排列的各门学科，也包括规定科目以外的各种教育活动。但在实践中人们却往往只注重那些严格按计划组织的教学科目，而普遍忽视了以专业实践活动为核心的课外活动、校外活动和支配学校师生集体价值观、态度、行为方式等的校园文化之类隐蔽课程的建设。事买已经证明，在发展学生的非智力因素和对学生进行道德教育方面，这类非正规的隐蔽课程是比任何正规的显在课程都来得有力的重要措施。因此，我们在揭示现代职教课程内涵时，一定要把显在课程和隐蔽课程结合起来通盘考虑。如果这种非正规课程的作用发挥得好，既有利于学生个人的全面发展，又能够增强现代职教课程的总体效应。
其二，就现代职教课程的范围而言，我们不能将观念局限在那一部分已纳入正规学制的中等职业技术学校以及职业技术学院的课程改革之上。因为无论是全日制的正规职业技术教育，还是诸如学徒培训、岗位培训、业余培训之类的非学历的职业技术教育；无论是职业入门教育、职业准备教育，还是多种形式的职业继续教育；无论是初等职教、中等职教，还是高等职教或高级技术培训……它们事实上都存在着一个共通的课程问题，都需要我们去加以关注和研究。例如，在我国培养技术工人的中等职业教育应借鉴何种模式的问题上，即使在高层决策机构其意见也不一致，于是多年来由原国家教委支持引进的德国双元制模式试点和由原劳动部支持引进的国际劳工组织开发的MES模式试点就一直是各自为政、互不相干地各搞一套，而试点尚未完成几个周期，不少人又“喜新厌旧”地恋上了北美的CBE模式。然而当我们深入到课程领域中去时却不难发现：无论是双元制的“核心阶梯式”课程、MES的“模块组合式”课程，还是CSE强调“能力本位”的DACUM课程，从理论基础到实施过程都是极其相似的。它们都主张打破传统的学科课程论而提倡按职业实践活动的实用要求来重新组合课程，均属体现活动中心特点的同一种课程模式。“本同根生”，何必争论不休？因此，尽管双元制、MES、CBE以及国外其他各种先进职教模式在表现形式上各有不同，但蕴藏在其深层的实质内涵是完全相同的，这就是现代职教发展所面临的共通的课程问题。我们在学习借鉴这些先进模式时理应“取其神而略其形”，而以活动课程论为基础的现代职教课程体系正是这些先进模式共同的“神”之所在，抓住了它就能对引进的东西求同存异，使之适用于不同类型的职教范围，并减少不必要的争论和认识上的误解。
其三，就现代职教课程的形态而言，我们不能将观念局限在必修课程的建设之上。在现代化职教课程体系的设计中，各种类型的选修课程的开发应占有相当重要的地位，这其中包括具有地方特色、行业特点以及能够体现个人特长的选修。这样既能拓宽学生的知识面，加深其对专业的理解，又能照顾到学生的爱好和特长，促使其向一专多能的方向发展。至于这些课程的选修方式及其具体要求可以因校、因人而异，但从总体上讲，笔者主张采用“必修课程综合化，选修课程微型化”的思路。因为职教的必修课程设置不应以学科知识体系为本位，而应以职业实践活动为本位，这就必然要打破学科界限而将与职业岗位相关的知识和技能内容综合起来，着重于整体知识和技能的广泛性、融合性和实用性，这样既避免了课程内容相互重叠和分量过重的问题，又有利于培养学生的综合能力和对现代企业生产广泛的适应性。但选修课程则不宜将过多的知识和技能内容综合在一起，而应结合职教实际向微型化发展。例如家电维修这一门课程，就可以分为电视机维修、电冰箱维修、洗衣机维修、收录机维修、空调机维修等若干个较为独立的单元。这样在进行这门课程的教学时，就不一定要求所有内容人人必听，而可以让学生根据个人爱好和实际需要来选择某一专题深入学习。这种“微型课程”在国外发展得比较迅速，尽管它最初是应用于社会学科的，但将它引入职教领域看来更能发挥其长处：首先，它考虑到了学生的个别差异，提高了学生的学习兴趣；其次，有利于发挥教师的特长；另外，在许多职业领域里，可以拓展课程内容的深度和广度。
我们广大职教工作者应在更新职教课程观念的基础上积极探索，勇于开拓，逐步建立自己的具有中国特色的现代职教课程体系并将其付诸实践，在理论与实践的结合上迈出关键性的第一步。
中华文化经典，是中华民族智慧的结晶，是国人修身经世之本，其价值永恒不朽，历久而弥新，是学校道德教育取之不尽用之不竭的智慧源泉。开发和利用文化经典，用经典来对中职学生的青春进行熏染和陶冶，对提升在校学生的道德素质具有事半功倍的作用。每次周末返校、早读、课前两分钟，我都要求学生按时诵读《弟子规》《论语》等文化经典，每天要求学生识记一句名言警句，饱览古今经典、理解内容的深邃含义，结合学生的现实生活，潜移默化地影响学生的思想意识和行为规范，从“学而知”到“知而行”，逐步达到“行而知”的道德教育途径。
二、重熏陶，在潜移默化中实施中华传统美德教育
陶冶教育，就是在日常生活中，创造良好的环境和氛围，使学生的思想品德在潜移默化中受到影响。在教学过程中，教师可以从两方面对学生进行陶冶。
1．环境熏陶。
教室的墙壁上悬挂了国旗、张贴有关学习、理想、人生的名言警句，给学生积极向上的环境，从正面引导学生，给学生豁达、明朗的学习环境，使学生在正能量的环境里保持积极健康的最佳心理状态。
2．艺术熏陶。
现在是手机充斥的食指时代，学生很容易沉迷其中。我通过流行励志网络歌曲、励志优秀阅读作品，让学生在赏心悦目的艺术享受中，潜移默化地受到熏染教育。我还让学生接触正面的网络信息。此外，我还利用节日办学生书画作品展。这样，通过多种艺术手段，不断精华学生的心灵，陶冶学生情操。
三、重情感，增强中华传统美德教育的内驱力
传统美德教育是以人为本的伦理道德教育，因而特别强调情感的教育作用。我在实施传统美德教育过程中注意构建全方位、全身心、立体化的教育模式，努力做到知、情、意、行一体化的统一。
1．培养学生尊重教师、孝敬父母的优良品质。
孩子离不开父母的养育，学生离不开教师的教导。望子成龙是每位家长的心愿。现在多数学生都是独生子女，娇生惯养、懒惰任性。中职学生，他们的这些特点更为突出，如顶撞父母，在父母面前撒谎，不能独立完成作业，把学习作为一种负担，这些都严重影响学校德育工作的正常开展。作为教师，我们必须帮助其树立正确的观念，给其讲道理、摆事实。我国古代历史上的传统故事则成为优秀的案例。我还通过公益广告的启发，也让学生设计自己与父母的漫画，让学生从中感悟父母恩情，要尊师重教，启迪净化心灵。
2．培养学生团结友爱，乐于助人的高尚情操。
团结友爱、乐于助人是中华民族传统美德的重要组成部分。如何创设一个优美的育人氛围，同学之间团结友爱和睦相处尤为重要。因此我细心观察每一个学生的学习、生活状况，一旦有什么问题请全班同学建言献策，让学生做到“心中有他人”，从而利用各种班级活动，使学生“互帮、互助、互让、互勉”。这样就在每个学生的心灵中播撒下爱的种子，从而促进班级管理工作，让学生健康成长。
3．激励班级成员自立自强，使自立自强成为生活习惯。
高职院校培养职业人才，毕业生从事的都是生产一线工作，不仅具备一定的理论知识，更为重要的是应该具备较强的实践应用能力，学生的综合实践应用能力显得尤为重要，不仅决定了学生的能力结构，更关系学生以后的就业发展。高等旅游教育培养学生一专多能，首先教师必须具备扎实的实践操作能力，灵活动手能力，尤其是实践和实训教学能力，让学生在老师的指导下实训和实习。旅游业发展非常迅速，我国的旅游市场竞争日益加剧，旅游人才的要求层次越来越高。旅游管理专业教师一定要不断解放思想，紧跟社会发展步伐，及时研究旅游业发展的最新动向，多参加一些学术研究，不断的接受新知识新理念。更为重要的是深入各个旅游企业，从事相关的调研和实践，把握先进企业的文化创新理念、制度以及他们的服务标准，轮流到相关企业挂职训练，在具体实践当中感知旅游行业的发展动向。不断提高专业技术能力，比如导游讲解、酒店基本技能服务、外联业务，让每一个教师具备双师型的教师的基本素质，以便以更好地指导学生实践，造就更多的技能型高素质人才。
二、职业教学能力
1、职业教育能力
教师应该明确旅游管理专业的人才培养目标，掌握最新的职业教育理念，选择更好的适合学生发展的教学模式，注重教学方法创新，构建适合学生实践综合能力提升的课程体系，为学生的实习实训以及各方面的综合考核制定较好的评价机制。同时，认真研究学生的特点，高职院校的学生有一种失落感，学习目标不够明确，旅游管理专业是社会服务型较强的行业，需要学生能够从基础做起，不断丰富知识，不断积累经验，培养他们的职业意识，强化他们的职业道德。教师能够因材施教，结合旅游行业的岗位能力要求培养学生综合能力。高职教师应该更加注重旅游专业的特点，不断强化学生综合能力，提高学生的就业竞争力，增强学生的未来发展潜力。
2、职业教学能力
高职旅游管理专业教师还应具备较强的教学能力，能够根据职业教育的特点，围绕旅游管理专业实际，设计更多的适合学生发展的教学方案，具备较强的课程设计与开发能力。旅游管理专业涉及领域非常广泛，学生不仅要掌握地理历史知识，还应该让学生获得更多的社会人文知识、心理学知识。因此，每一个教师都应该具备全局观念，理清专业课程之间的关系，注重课程开发和设计能力的提升。还应该具备教学的设计组织、课堂的控制以及对学生综合考核能，帮助学生更好地实习和实训，提高自己课堂驾驭能力。能够围绕教学目标和学生基础，采取有针对性的考核策略，引导学生更好地自主学习，让学生能够真正学到知识，提升能力，培养和造就更多的适合旅游业行业发展需求的高层次人才。随着信息化技术的发展，高级旅游管理专业教师还应该具备运用现代教学技术手段的能力，尤其是运用现代化的教学设备，精心制作各种适合学生发展的课件，运用现代化的教学手段辅助教学。同时根据学生对专业的学习基础和兴趣，充分调动学生学习的积极性和主动性，能够运用较为新颖的教学方法来激励学生，比如头脑风暴法、任务驱动法、情景教学法等，灵活选择不同的教学方式，促进学生综合能力的提升，提高自己的课堂教学和驾驭能力。
三、科研能力
教师不仅仅对学生进行知识和能力的培养，还应该结合当前的教学实际，围绕旅游行业发展现状，开展学术研究，努力成就高素质研究型教师。将学校的理论教学与旅游行业的发展实际相结合，针对当前旅游业所出现的各种问题以及教学中所出现的问题开展研究工作，争取更多的科研项目既能够提高旅游管理专业的教学能力，又能够针对当前旅游业所存在的问题，研究出更多的解决方案。和同类院校开展合作研究，开发出更多的适合学生发展的校本教材，开展有针对性教学。
四、沟通交流协调能力
高职旅游管理教育必须紧跟社会和时展步伐，围绕市场经济发展需求，立足旅游行业特点，提升沟通协调能力。在教育过程中不能照本宣科，而应该结合市场对人才的需求，及时掌握市场的最新发展动向，坚持校企合作、工学结合的人才培养模式，提高沟通与协调能力。作为教师首先应该具备这方面的综合素质，以便在教学中更好地与学生进行沟通，还能够逐步培养学生从事旅游管理行业所需要的沟通协调能力。因此，作为教师需要不断提高自己的交流能力，多参加一些专家交流会，多参加一些学术性会议，尤其是多与企业进行沟通合作与交流，一方面可以为学生提供更多的实践和实习机会，另一方面也能够为学生的实习提供更好的指导作用，同时也能够促进教师的沟通协调能力培养。
五、教师可持续发展能力
(一)系统的设计思想。
在企业设计职工教育管理信息系统时，其应保证企业各个部门和机构的每一个客户端都能通过IE浏览器访问各类应用软件，用户登录的过程实际上就是这一系统确定用户身份的过程，之后用户便获得了执行相应模块的权限。系统由企业各个部门分别录入统计报表信息和台帐信息，而企业便以此为基础形成一个整体的职工教育统计报表。其中，统计报表主要包括企业人力资源的基本情况、职工的在职培训情况、在职学历教育、培训机构统计表、职工教育统计表、职教干部队伍、典型岗位达标和非典型岗位达标等内容；而台帐数据则包括了各项台帐的录入、修改和删除等内容。另外，职工教育管理信息系统还应具备管理者可以实时监控、统计和管理各项台帐数据的功能。
(二)系统的功能。
（1）培训台帐管理。根据国家相关部门所颁布文件中的要求，在对企业职工进行培训和教育的过程中，应重点做好对八种台帐和三种福建的登记和管理工作，并且应将相关的台帐数据导入到信息数据库中，从而实现数据的共享。它们分别是：《职工教育培训履历表》、《职工文化素质和职业技能状况表》、《新职、晋升和转岗职工的考核登记表》、《送外培训登记表》、《自办培训登记表》、《职工教育经费使用登记表》、《教育资源情况登记表》、《职工教育培训证书登记表》、《教学日志》、《师徒合同》以及《教育设备设施使用情况登记表》，系统应具备对这项台帐和附件的查询、修改、统计、增加、上报、打印和删除的功能；（2）统计报表的管理。在建立企业职工教育管理信息系统的过程中，以下11种日常统计报表是必须要做到系统中的，它们分别为：《企业职工培训统计报表》、《企业各级培训机构培训条件和培训情况统计报表》、《企业中典型岗位达标统计表》、《企业中指导岗位达标统计表》、《企业中非典型岗位达标统计表》、《企业管理人员培训统计报表》、《企业人力资源基本情况统计表》、《企业职工在职学历教育统计表》、《企业职工在职培训情况统计表》、《企业职教干部队伍基本情况统计表》以及《企业职工教育专职机构、人员和费用使用情况统计表》，系统应保留人工修改报表的功能，对违反逻辑关系的填记差错，应设置报错和提醒功能，可根据临时需求生成报表，并具备对报表的查询、修改、保存和打印的功能。（3）系统设置管理。主要包括人员管理、系统设置和权限管理等功能，人员管理应包括对系统使用者的修改、添加和删除的功能；而系统设置则是指可以对人员数据库中的编号、职位、文化程度、岗位、工种和技术等级等内容进行查询、修改和录入等操作；权限管理则是指应具备操作人员设置、操作人员权限设置以及密码设置等功能。
二、企业职工教育管理信息系统的技术特色
(一)系统安全运行采用的方法和技术。
职工教育数据主要包括两部分的内容，分别为单位员工的数据和职工日常培训的数据，而为了最大限度的保证系统运行的稳定性和数据的安全性，那么在硬件上应采用双机运行，并将RAID5磁盘阵列技术引入到数据盘中，用户应采用分级管理的模式，根据相应的部门和机构分为各级管理用户，对于不同级别的用户应分别设置查询内容和修改的权限。
(二)系统设计中采用的方法和技术。
系统所采用的设计模式为MVC，这样应用程序在进行输入、输出以及处理等操作时就是相互分开的，从而各自处理自己的任务。M：模型采用的为Servlet、JavaBean等组件处理业务数据和业务规则。一个模型就可以为多个视图提供数据，并且其与数据的格式也是无关的；在模型中应用的代码只需要写一次就可以被重复使用，大大的降低了代码的重复性；V：视图采用的为B/S+FrameWork的方式。用户的应用界面是由JSP和HTML元素这两部分组成的，其能够为用户提供各类数据，用户输入数据时也是可以自己操作的；C：在用户输入数据完成后，控制器就会快速的给出反应，其会立即调用系统中的相应视图和模型去完成用户的需求。如果用户只是想发送HTML表单或是单击Web页面中的超链接，那么控制器就是不会进行任何处理的，它在接受到用户的需求后，会立即调用相应的模型构件，同时确定相应的视图来显示模型处理返回的数据。
(三)系统的可移植性和可维护性。
企业职工教育管理信息系统的运行方式为B/S，其应用平台采用的是WEBLOGIC，而数据采用的则为ORACLE，并且后台数据库对用户是透明的。采用这一方案后，系统对硬件设备是没有特别严格的要求的，同时具有很好的可移植性，便于推广，并且有效的避免出现了多平台开发和维护的问题。
(四)系统的使用情况。
关键词：艺与道；技与理；器与学；化成天下
人文精神是中华民族素质中的重要成分，是做人应有的风骨，也是教育课目中的应有内容。高职院校在对学生实施教育时，也是毋庸忽略、必须重视的一个课题。
认识高职教育的特征是实施人文素质教育的前提。敬业精神教育是高职院校实施人文素质教育的中心内容。“双轮前进”是高职院校实施人文素质教育的基本方式。
本文就上述三个方面作出叙述，以求专家指教。
一、教艺为主、导之以道，是高职院校教育的重要特征
实施素质教育是社会对高等教育人才培养模式改革的迫切要求。加强文化素质教育是加强素质教育，改革人才培养模式的重要切入点。高职教育是高等教育的重要组成部分。其人才培养模式和培养目标有其自身的特征和内涵。它既要求培养面向生产、建设、管理和服务第一线的高等技术应用性人才，又要求培养德智体美劳全面和谐发展的高素质劳动者，上述特征我们也可以理解为“教艺为主”、“导之以道”。
艺与道、器与学、技与理，是关于工艺与道理、应用与学问、技能与理论关系的概括，也是操作与学问关系的别称。古人说：“形而上者谓之道，形而下者谓之器。”大学应该形而上，夯实理论功底，打好理论基础。它以培养学者型人才为重点。
恩格斯说过：一个民族如果没有理论思维，它就不可能站在世界科学的峰峦上。因此，大学以“道”为基本教育内容。高职院校应该形而下，用操作技能、工艺流程和通俗道理教育学生，使学生崇务实，尚敬业，有技术，成为高级工程人才。它需要理论，但更需要揭示工艺流程规律的基础理论。学习理论与其说是学习知识，不如说是为了学习技术，以便能用知识去解释技术。高职院校的学生主要是为用而学，而一般本科院校的学生主要是学后而用。
总之，在艺与道、器与学、技与理的关系上，高职院校以艺为主，以器为主，以技为主。道是为了导艺，学是为了衍器，理是为了释技。懂得深刻的道理才可解开工艺的疙瘩；掌握系统的学问，才可发明新的技术；打好理论基础才可解决技术难题。教艺为主、导之以道是高职教育有别于其它普通高等教育的重要特征，是高职院校在办学中应予重视的办学理念。杨叔子先生指出：“高等教育培养出来的学生都应该先学会做人，再学会做事，在做事中学做人，在做人中去做事。”
二、敬业精神教育是高职院校人文素质教育的中心内容
前面已经谈到，人文精神是做人的风骨。所谓风骨，就是操守或气节，是对已经认准的目标和原则的矢志不渝、百折不挠、誓死如归的坚定性和捍卫精神。对目标和原则认识得越深，爱得也越深，其恪守精神也愈坚。这就是人文与风骨的关系。
高职院校的学生因为培养目标已经确定，是实用性、应用性的高技术、高技能人才，基本从事已定职业方向的应用性人才。因此，培养他们的敬业精神，是人文素质教育的中心内容。敬业精神，也是中华民族的优秀传统精神，早在《礼记》中就有“敬业乐群”的记载。古人解释：“敬业者，专心致志以事其业也；乐群者，乐于取益以辅其仁也。”
贯通古今，古为今用，敬业精神教育拟包括守业、钻业、精业、创业四个方面。
守业是对从事职业的忠诚。坚守岗位，不朝三暮四，不见异思迁。在市场经济人才流动频繁的情况下，不让自己浮躁，不是这山望着那山高，永无休止地跳槽，这是我们的事业有望的表现。因为有了守业者才可积累行业文化，才可将行业文化代代相传，才可沉淀为行业传统。如果从业者都是蜻蜓点水，都是匆匆过客，不把行业当成家，只把行业当作店，住一天换一方，那么，行业作风、行业文化、行业传统都是无法积累沉淀的。
钻业是对从事职业的热爱。因为爱，不仅产生了对职业的亲和力，而且能整个身心地投进它的怀抱，钻研它的学问，探究它的奥秘。为了这种精神，即使没有时间学业务，也会像钉子一样挤时间去学：即使遇到的困难像铁壁钢墙，也会像金刚钻一样。非把困难打通不可。因为能钻业，才会使自己更加专业。从这个意义上讲，钻业是专业的前提，专业是钻业的成果。钻业和专业相辅相成，互为因果，相互促进。
精业是从事职业者的本领。学贵在专，业贵在精。精通业务才能把本职工作做得出色，才能为大众服务，使被服务者欢悦笑颜。所以号召我们学习白求恩时，一再强调要学习他的对技术精益求精的精神。把对技术精益求精与为人民服务连在一起，这个观念是的创见，是我们后继者须要发扬光大的观点。千万要记住，精通专业不是只满足熟悉专业知识，还在于了解相关专业。这样，才会触类旁通，知此知彼。不仅如此，精通专业不是只满足对知识的熟悉和旁通，更在于熟能生巧，巧手操作本专业的行当。练业务，到心灵手巧的程度，这是精业的标准，也是成为专门家的标准。
创业是从事职业者的贡献。古人教导我们：人活着一辈子，要做到立德、立功、立言。三之立者，方可称圣贤。我们不必刻意去做圣贤。但是，“人人皆可为尧舜”，的这个论断我们可从未反对过。其实尧舜就是圣贤。可见，圣贤之辈我们也是可以做到的。立德是指修养品性，立功是指导创建功业，立言是指导著书立说。在三立中，作为高职院校的学生，立德、立功是应该做到的，也是能够做到的。能守业、钻业、精业的人，必定能创业。创业是在它们基础上的发展，是对所从事职业的现状的改善，是用新的成果去刷新它的历史记录。
纵观以上所论，敬业精神的四个方面是步步提升的四个台阶，就其内涵来说，它包括了德、智、体、美诸多的教育内容。这些内容都为敬业精神提供了知识、毅力、品德的准备。人文素质教育是在以上教育的基础上为它提供一盏明灯：风骨。因此风骨揭示和练就一种对方向和原则的恪守品质。
三、“双轮前进”是高职院校进行人文素质教育的基本方式
所谓人文者，就是化成天下也。《易》中首次提出“人文”的概念。它把“以察时变”的学问，叫“天文”，天文以外的“化成天下”的学问就是“人文”。可见，人文的内容太广泛了。
今天，我们所讲的人文素质教育，实际是关于做人的教育。因为做好了人才可去影响人；自己身正，才可去正人之身。首先“化”自己，才可“化”天下。这样，我们就可把人文素质教育的教学内容归纳为世界观、职业观、价值观等三个方面了。世界观教育通过哲学课教学去承担；职业观教育通过伦理学课程教育去承担；价值观教育通过人生哲学教学去承担。这三门课程不仅引入课堂，也是课外讲座的中心内容。第一课堂与第二课堂相互配合，这是“双轮前进”的第一种方式。
敬业精神是人文素质教育的中心内容。但是，敬业主要的不是一种理念，而应是一种行为，一种实践。因此，仅仅是宣讲或说教并不是教育的最有效方式。教师的示范和学生的笃行，才是实施人文素质教育中心内容敬业精神的又一“双轮前进”方式。
向学生开设的关于世界观、职业观、价值观的讲座，教师同样参加学习。并且教师要以自己的爱岗如生命的品行作为学生学习的榜样。高职院校的教师就其待遇的丰厚和工作的艰苦，与普通本科院校的教师相比，可能都是反比。因此，在教师中进行敬业教育很是重要。学校领导部门对于守业、钻业、精业、创业的教师要订出奖励规章，不仅在教师中树立榜样，而且造成氛围，成为影响学生的熔炉。
当然，有奖必有罚，奖罚相佐，才可弘扬正气，抑止越轨。不善于奖罚兼施，等于一条腿走路，独臂手工作，是难见成效的。
督促学生笃行，不仅要引导学生到社区、企业、商店、宾馆、家庭参加打工、家政服务，而且组织学生开展“熔学、论、辩、写于一炉”的活动。学，是指有针对性地请专家进行讲座，介绍中外文化精品，提高学生兴致。论，是指学生在充分学习和大量占有资料的基础上，形成自己的看法，发表自己的感想。辩，是指将一些有见地的看法和感想，组织相关学生开展思想沟通，碰撞思想火花，升华己有认识。写，就是鼓励学生将思想成果书写出来，学校提供“园地”和方便，并聘请专家评比，开展竞赛。通过这些活动，培养学生“不唯书，不唯上”，开放、乐观、积极、向上的心理品质。
除了上述经常性的、制度化的“学、论、辩、写”活动以外。学校利用节庆开展文艺汇演、诗歌朗诵、书法绘画活动，也是熏陶思想，养成学生健康的审美情趣，增加竞争意识的好形式。
所要注意的是，学生的笃行活动都需教师参与。这样做的结果，不仅是为了体现师生情谊，更重要的是体现师生在人文中“化成天下”也化成自己的人文风格。
参考文献
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要想从根本上完善高职院校酒店管理专业教育教学，就需要从实践教学管理、实训教材建设、教学体系优化、学生综合素质拓展四个方面做起。
1.1在实践教学管理中完善酒店管理专业教育教学
对于高职院校酒店管理专业的教学实践来讲，实践教学管理是顺利开展教学工作和确保教学效果的重要基础。对高职院校酒店管理专业来说，加强实践教学管理是教学工作和教学改革的重要组成部分，也是高职院校酒店管理专业生存和发展的必要条件。这就要求高职院校要充分重视实践教学管理的重要地位，尽可能去完善这一管理体制，进而使高职院校酒店管理专业可以在教育界稳定立足并发扬光大。
由于高职院校酒店管理专业具有很强的实际应用性，只有能充分适应社会酒店行业的飞速发展才能在教育专业改革中经久不衰。就社会发展现状来看，只有在教育教学中进行有计划的实践教学安排，通过课堂上的实践操作和毕业实习等方式，注重对学生的实践能力培养，让学生学会将理论知识与实践工作灵活结合，在坚实的实践教学体系强有力的支撑下，才能为社会培养出一批批实用型酒店管理人才。
1.2在教育教学中加强专业实训教材建设
高职院校对在校学生的教育，不单单是对综合知识理论的传授，同时也要注意对学生的专业实训。专业实训能力的优劣，直接关乎着学生在日后酒店管理工作中的能力。高职院校比较注重培养学生的能力，以培养高素质的技能型人才为教育目标。要想让学生切实掌握酒店管理方面的技能，必须加强专业实训教材建设，这是高职院校教学体系的重要组成部分之一，是让学生将理论知识落实到实践中并得到锻炼的有效方式，促进了是高职院校酒店管理专业的教育教学改革。
学生实践技能的高低也是用人单位选拔人才的重要标准，酒店管理行业需要的是在工作中可以凭借扎实的技能，出色处理各种突发状况的实干型人才，这些能力在专业实训教材中都会得到体现。学生只有充分重视专业实训，才能让自己的实干能力得到提升，为日后做好胜任工作、打好基础能力的准备。
1.3注重对实践教学体系的优化
在高职院校对酒店管理行业的教育教学中，注重对实践教学体系的优化，是社会酒店管理行业衡量高职院校输出人才是否优质的标准之一。在当今社会，高学历已经不再是个人能力高低的唯一代表，社会更需要的是实干型人才，高职院校在对人才的培养定位时尤其应该注重这一点。
高职院校在教学实践中，可以通过合理安排理论学习与实践教学的课程比例、合理设置实践教学内容、创设并完善教学实践条件等方面，加强高职院校对实干型人才培养的实践教学体系优化，确保满足酒店管理行业对实用技能型人才的迫切需要。
1.4在教育教学中重视学生综合素质的拓展
社会对优质人才的要求越来越高，真正的优质人才不仅仅只局限于高学历或高技能，各方面综合能力较高的人才才是最受欢迎的优质人才。众所周知，高职院校注重对技术应用型人才的培养，但是出于社会对于综合型人才的强烈需求，高职院校的酒店管理专业在进行人才培养的同时，要注重学生德智体等各方面素质的均衡发展，培养学生的健全人格和高尚情操，帮助学生树立远大理想和长远目标，促进学生快速成长为综合素质较高的符合型人才，更好地适应发展日益壮大的酒店管理对于高素质人才的需求。
1.5在教育教学中强化学生职业意识教育
高职院校在对学生的教学过程中，除了要教会学生专业知识和提高学生实践能力，还应该加强对学生的职业意识培养，在教学中引导学生深入挖掘酒店管理行业的闪光点，更深刻地认识到从事酒店管理行业的意义所在，以加强学生对酒店管理行业的职业意识，还要加强学生的服务理念，培养学生的吃苦精神。一个真正具有强烈职业意识的人，才能在工作中表现地更加出色，才有可能在平凡的岗位上创造出不平凡的成就。在教育教学中培养学生的职业意识，也是影响酒店管理行业从业者整体素质提升的重要推动环节。
2.结语
1高等职业教育护理专业培养目标
培养具有现代护理理论、护理知识和护理技能；具有“以人为本”的护理理念和“仁爱关怀”的护理人文素质；具有良好护理职业道德、团队协作精神、跨文化护理和评判性思维等通用能力。主要面向临床护理和社区护理以及涉外医疗机构，提供护理服务、健康教育及咨询的高素质技术技能型护理人才。
2护理专业中等职业、高等职业教育人才培养规格
虽然护理专业中等职业、高等职业培养目标均是根据护理职业岗位的要求来确定的，但在人才培养规格上有很大差别。中职教育以培养中等实用技能型人才为主，高职教育强调培养高素质技能型护理人才。护理专业中等职业、高等职业人才培养规格比较。
3护理专业中等职业、高等职业教育衔接课程体系构建
中等职业护理教育偏重于对学生实用技术的传授和就业能力的培养，出现了轻基础、重专业，轻理论、重实践，轻理解、重操作的现象。文化基础、专业基本理论和综合素质薄弱是中职护理教育的短板。因此，将中等职业、高等职业教育衔接培养的重点应放在文化基础课的深化、专业理论课和学生综合能力的提升上，以达到高职培养目标的要求。整个培养过程分为两个阶段，基本实施模式为“1＋2”。通过1年的在校理论与实践课程的学习达到初步运用综合职业能力的目标，而后进行为期2年专科护理能力的顶岗实习，为今后从事专科护理工作奠定基础。护理专业中等职业、高等职业理论教学课程体系见表2．
4护理专业中等职业、高等职业衔接教育展望
护理专业中等职业、高等职业教育关键是课程和教学内容的衔接。制定统一的课程标准是实现护理专业中职与高职理论课程体系有效对接的基础。中职学生已经具备了护理基本技能操作能力，高职阶段应精细化系统设计实践教学体系，培养学生综合运用多种护理技能及解决实际问题的能力，为探索护理专业中等职业、高等职业教育衔接后的专科化方向培养模式奠定基础。
作者：赵蕴珍田野马连娣单位：天津医学高等专科学校
虽然近些年高职院校开设的人文教育课程逐渐增多，课程结构逐渐趋于合理，大力营造校园人文文化，进行人性化的管理，使得高职院校的人文教育工作得到了改善，但是，总体来看，高职院校对人文素质教育的重视程度还不够，其人文素质教育还未取得明显的成效。2007年，《教育研究》杂志社主编高宝立通过对不同省市、不同专业、不同类型的26所高职院校的老师与学生进行问卷调查研究，结果显示，大部分高职院校办学时间不长，学术氛围不足，并且存在严重的功利主义和技术主义的价值取向，导致大多数高职院校过于注重培养学生的专业技能，训练学生的实际操作技能，只考虑使学生掌握从事某职业应该具有的实际技能和知识，却严重忽略了对学生健全的心理、独立的人格、良好的社会适应能力与创业精神的培养，使得学生严重缺乏人文素养，在工作中不能很好的发挥其专业技能。高职院校存在的众多矛盾也是导致其人文素质教育缺乏的重要原因。教育性和就业性、人文性和职业性的矛盾在高职院校中普遍存在，再加上高职院校对“以就业为导向”和“岗位技能”的片面、狭窄的认识，没有深刻认识到人文素质对学生就业及岗位技能发挥的重要影响，导致高职院校重技能教育、轻人文素质教育的现状，使得高职学生人文素质缺失。高职院校的人文组织教育对人文教育课程的过度依赖是导致其人文素质教育缺乏的根本原因。目前，高职院校开设的人文教育课程没有发挥应有的功能性作用，仅起到了结构性的作用，并且没有构建起一个良好的人文素质教育体系，普遍存在过于注重传授人文知识、缺乏人文素质的固化性培养与养成性教育，过于注重开设专门的人文素质课程、忽略人文素质日常教育，过于注重人文素质显性课程教育、忽略构筑隐性课程等不良现象，导致高职学生人文素质教育的缺失。总体来说，造成高职院校人文素质教育严峻现状的原因主要是：第一，高职院校没有足够重视对学生的人文素质教育；第二，在对学生的人文素质教育方面，高职院校存在着没有清晰的思路、未采取有力的措施、素质教育没有效果等严重的问题。
2高职班级管理中贯彻人文素质教育的途径
2.1高职班级管理中贯彻人文素质教育是提高学生人文素养的关键
首先，班级作为高职院校重要组成部分，是对学生实施人文素质教育的重要场所。进校之后，学生就存在于被划定的班级，与其他学生一起生活、学习，班级成为他们健康成长、全面发展的大家庭，因此学校教育工作的基础就是班级工作。结果显示，优良的班级风气不仅能使学生积极进取、快乐健康的成长，还能帮助学生拥有愉悦的身心，从而能够在生活与学习中拥有轻松、积极的心态。由此可见，班级建设对学生的健康成长有着非常重要的作用，是对学生进行人文素质教育的重要阵地。其次，班主任的工作不只是管理班级，更重要的是“育人”。作为班级工作主要的管理者、领导者和组织者，班主任要建设、管理好班级，要把学生的生活与学习组织协调好，培养学生的班级凝聚力，建设优良的班级风气。但是，大多数班主任片面的认为其工作就是关心学生的生活学习，做好学生的思想政治工作，保障学生的安全，而没有意识到“育人”这个伟大的使命。“育人”是班主任的深层次工作，可以发挥班主任的班级灵魂作用，因此，在班级管理中贯彻人文素质教育也是班主任的一项重要工作。最后，在班级管理中贯彻人文素质教育是最具优势的培养学生人文素养的途径。环境培养人，而学生在学校中接触最多的就是班级这个环境，在学校接触最多的就是班主任，因此，班级与班主任对学生的成长有着最大的影响。与授课老师相比，班主任工作稳定，与学生更加亲近，同时也更受学生的信任，通过班主任在高职院校班级管理中贯彻人文素质教育，更易被学生接受，效果会更加显著。
2.2班级管理中贯彻人文素质教育要以主题班会为载体
由于主题班会内容丰富多彩、形式灵活多样，所以深受学生喜爱，学生也会积极参加。班主任在班级管理的过程中可以以人文素质教育为目的，有计划的策划、开展主题班会。第一，在开展主题班会之前，应该进行科学规划，努力融入人文素质教育和思想政治教育的环节，并且要选择贴近学生生活的班级活动，及时关注学生对主题班会的反响，以便总体提高主题班会人文素质教育的效果；第二，要开展有人文性、时代性与针对性的主题班会，不仅要对学生进行心理健康、职业规划、考风学风等教育，还要对学生进行责任、敬业、诚信、遵纪守法等人文素养的教育，综合提高学生的学习能力、实践能力、社会适应性和团队合作的意识，培养其有担当、有创业精神、诚实守信的人文素质；第三，组织主题班会的时候要中分发挥学生的主体性作用，激发学生的参与热情；第四，要对主题班会进行不断的创新，以访问、竞赛、参观、辩论等学生感兴趣的形式来培养学生的创新意识与能力。
2.3班级管理中贯彻人文素质教育要培养班级人文环境
具有良好的精神文化、制度文化、物质文化的班级人文环境，能够使学生在潜移默化中受到熏陶，因此，优良的班级人文环境是进行人文素质教育的重要支撑。首先，在精神文化环境方面，要在班级管理过程中培养良好的学风、健康的班级舆论与和谐的人际关系，提高学生的自我教育与控制能力；其次，在制度文化环境方面，要在考虑全体学生共性特点的前提下，充分听取每个人的建议，制定班级行为规范与规章制度，帮助学生培养优良的行为规范；最后，在物质文化环境方面，可以充分发挥学生的创造力，让每一个学生都参加班级班刊、班训、班徽的设计与制定，培养学生的创新意识与合作意识，还可以定期举办“优秀宿舍”评比等活动，激励学生有一个干净、整洁的居住环境。
3结语
1.1部分教师受以往教育思路的制约，理念更新不及时，不能借助于前沿的教学理念提升教学水平，没有将人文教育放在应有的位置上。
在教学实践里，只是将提升应试水平放在目标的位置上，而将综合素质放在不重要的地位或忽视，使得人文教育在计算机教学中难以落实，没有形成可具操作性的教学内容，导致学生在信息素质方面出现了高分低能的不利状况。
1.2当前信息技术快速更新，促使该领域知识的更新也不断加速，这种趋势在计算机方面特别明显。
而相对来看，在计算教学领域的教学内容却没有形成相应的改变，还基本是相关的基础知识以及办公软件的教学，加上在这方面的教学课时安排不够充分，都造成了当前的高职计算机教学过程中在新的知识、技术和方法方面都较少，无法和社会对这一专业知识的需求保持良好的一致性；同时，以往固化的教学内容难以和高职专业的其他知识之间形成良好的相互促进作用，进而使得学生无法利用计算机专业知识和技能为自身的专业学习提供应有的动力，不利于高职学生在专业道路上的高效前进。
1.3教学方式过于传统、简单。
在计算教学中目前基本上还是讲授法和讲练结合法为主，对于知识和技能的教学中，导致学生往往只能盲目被动学习，更有甚者会出现对书本、教师权威的过度依赖，而不具备自主思考和提出问题等创新能力，在计算机知识的探索和掌握过程中没有足够的内在动力，在探索和创造方面的水平都较低.同时，学生对已经完成的教学内容无法做到迁移运用，边学边忘的情况也较为常见。这种教学状况无法发挥课堂作为人文教育主阵地的重要地位，目前的计算机综合应用能力的培训一般都采取课外活动来开展，造成了课堂主阵地地位在一定程度上被削弱。
1.4教学评价环节过度采用终结性评价，评价主体不够丰富。
目前采用的终结性评价在所有的评价中占据了绝对比重，达到了60％，在方式上基本表现为针对理论和技能的考试；而形成性评价占据的比例虽然也达到了40％，但基本上集中以出勤、课堂表现或操作水平为评价对象，难以全面衡量学生的整体状况。同时，承担该类评价工作的主体基本上局限于教师，造成评价结果容易受到主观因素的不利影响。
2.强化学生综合素质的路径
2.1推进素质教学队伍建设
教师对于人才培养质量来说有着极为关键的地位，是开展人文教育工作的核心力量。缺乏强大的教师力量，高素质人才的培养目标就无法实现。如果只是依赖于数量较少的名师进行“单兵作战”也无法达到素质教育的目的，要真正推动计算机教学质量的提升，落实人文教育的基本理念，就一定要逐步形成课程的专业教学团队，以便保证整体教学水平、教学质量的有效强化，推动高职计算机教学核心竞争力的明显强化[2]。
2.2应用导向下及时更新教学内容
现代经济社会的发展和信息技术的更新，加上人才新的需求特点，都要求计算机教学内容的相应转变。需要按照应用性、实践性、创新性等基本原则推动该项工作的开展，使得专业知识的应用和实践水平的提升成为教学重点，使得信息技术的传递和专业课程的教授融为一体。理论内容需要服从应用的需要，并且以必需和够用作为设置的标准，对于教学实践的安排，也要以社会需求作为主要的导向，注重实用性。在此基础上，还应当以创新能力作为培养的重点来组织相关的教学活动，保证学生正确理解和掌握创新能力的基本机理和主要特点。
2.3采取先进教学手段，丰富教学方法
教学方法的合理安排对于课堂教学成效有着决定性的作用，对是不是可以通过课堂教学落实人文教育的各项理念，教学方法是不是合适，应用是不是到位都有着根本性的影响。可以适用于学生综合素质培养的教学方法在以往已经有了多样化的发展，包括大家熟知的案例、情境教学等。教学人员需要在尊重学生学习主体的前提下，在确定好教学内容的基础上，科学设计教学内容，巧妙采取能够真正推动学生综合素质水平提升的教学方法，不断深入激发和促进学生拥有更加高涨的学习兴趣。
2.4形成高效激励评价机制
教学评价围绕教学目标，对照科学的评价标准，采取行之有效的方法手段，以教学过程和结果作为对象，实施评判和衡量活动，并最终形成反映实际的判断结果。这项机制的合理可行，是推动教学水平持续提升的基础影响元素，是保证学生在综合素质上达到预期目标的坚强支撑。而要在高职计算机教学评价工作上体现科学合理性，就需要按照科学发展观的基本原则，不断落实人文教育理念。为了形成高效的激励评价机制，就应当在原有评价体系的基础上明显增加形成性评价，减少过度的终结性评价占据的比例，使得评价的着力点转移到对学习过程的评判上，将学习实践过程中的具体表现用于评价的基础，真实衡量学生在面对问题时的能力。
3.推进突出综合素质教学的课堂实践
3.1任务陈述
不管哪种学习，都必然出现于一定的情境环境里，对应的情境会使得相关的学习活动得到良好的激发。在这个环节的工作里，要完成教学之前的合理创设情境的教学任务，一般情况下，应利用现代先进教学手段，确定具有直观性的、可以推动学生主动性的情境因素，使得学生的学习兴趣和求知欲能够明显提升，进而明确需要完成的教学任务和要达到的教学标准。在本课程的工作实践中，教师借助于多媒体在课堂上播放“神七问天”视频，吸引学生们的注意力，使得学生们很容易进入到具体的情境里，激发为人民的航天事业做贡献的思想。
3.2案例分析
在这个环节，教师要进一步带领学生深入了解教学任务，利用和教学内容紧密联系的现实案例，引导和带动学生能够立体化展开思考，能够更加自主地对学习中的知识点加以讨论，推动学生在认知结构上逐步充实和优化，从而促使综合素质得到更好的培养。在本课程的教学进程里，教师采用一些精美的电子小报作为学习的对象，带领学生运用已初步获取的相关知识和技能对案例对象进行分析和讨论，共同确定完成案例中电子小报可能会出现的问题，并定位有效的解决途径。在这一过程里，组织学生通过分组讨论的方式，找到问题解决的方式和方法，在合作分析里最终寻求最合适的解决途径。
3.3任务设计与实现
在这一环节中主要体现学生的自主学习能力，是关系到课堂教学质量的重要决定性环节。以激发学习积极性为主要目的，一般情况下可将学生以学习小组的方式组织起来，将相近认知水平的学生组成不同的团队，更好地通过共同思考和学习实现整体水平的提升，使得学生在掌握新的专业知识的过程中能够具备先进的合作意识和更加深入的探究精神，能够逐步成为创新型的学习主体。在任务分解、遴选素材以及最终完成任务的整个过程里，教师都要扮演好学习的引导者和支撑者的角色，利用合适的教学手段，动态关注学生的学习进度和状况，使得小组的讨论保持正确的方向，并利用合适的引导和激励。
3.4总结和展望
作为“五步教学”的最后一个环节，教师应当在学生提交的作品中找出有新意的展现在所有学生的面前，大家共同讨论和评价。在这一环节里，教师应当带领大家发现创造性因素，学习开放性的思维方式，引导学生拥有创新思维的自信心，进一步明确学习的创新要求，帮助大家立足于新掌握的专业知识，有序地探索和验证学习方法。在本课程的教学过程里，教师可以确定2～3个有明显特色的小组成果作为演示的对象，带领大家对每一个选中作品的优缺点展开点评，并对其中表现出来的创新之处进行明确的肯定和表扬，使得学生拥有更强的学习自信心，能够更加有效地展现创新潜能。
4.结语
