时间：2022-12-17 11:00:37
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇畜牧调查报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
畜牧贷款风险高，惧贷心理加重。
过去，**市辖区内农业银行和农信社曾多次承办畜牧业贷款，对当地畜牧业发展起到了一定的促进作用。但是，由于受市场、经营、政策等因素的影响，使得大部分畜牧业贷款出现不良，甚至形成风险。截至2008年末，全市畜牧业不良贷款余额2.2亿元，占畜牧业贷款投放总量的73%，这一巨额不良贷款的形成，致使承办贷款的金融机构产生了惧贷心理，贷款积极性受到严重挫伤。
户多面广、分散经营不利于管理。
例如，该县包拉温都乡五道营子村养殖户王志刚贷款2.5万元，购买羊76只，仅半年时间，由于饲养能力和越冬缺少饲养，便把羊一次性全部卖掉，卖羊款用于子女办婚事。目前，该笔贷款已全部形成风险。
缺少产业化龙头企业，使市场与养殖户难以形成产业链条。
目前，畜牧业产品市场发育并不完全成熟，全市畜牧产业化龙头企业仅有22户，覆盖率低，对养殖户经济利益联结不够紧密，拉动作用小，养殖户直接面对市场，只要市场价格或需求出现较大波动或变化，不但畜牧产品难以转化为商品，而且养殖业主的经营理念和信心也会产生变化，市场的不确定性和收入的不稳定性，导致对农户经营规模，经营项目受到严重制约，致使畜牧业贷款存在风险隐患。
相关部门之间缺乏协调联动机制。
无论是当地政府、牧业管理部门或金融机构，在过去项目建设中，往往表现为重扶持、轻管理;重投入、轻回收。这种项目后期管理不足或管理不到位现象，是严重缺少部门之间协调联动机制的典型表现，后果是把养殖户风险直接转嫁给了承贷的金融机构。
以某市农信联社为例，2004年奶牛贷款项目启动后，从开始申报贷款、筹建奶牛园区，到养殖户办理贷款，购回奶牛。项目竣工之后，畜牧部门及推介该项目的乡镇政府便完成使命，后续的经营管理、经济效益、资金偿还、安全隐患等全部由该联社承担。这种严重缺乏部门之间协管理的现状，致使畜牧业项目难以达到预期效果，不仅给金融业带来新的风险，而且严重影响了牧业生产的积极性和农村经济的健康可持续发展。
【关键词】 布鲁氏菌病； 流行病学
Analysis of 2004-2015 Epidemic Features of Brucellosis in Luoyang/ZHU Xin，LIU Ying，GUO Zheng-yin，et al.//Medical Innovation of China，2016，13（22）：059-062
【Abstract】 Objective：To understand the incidence and trend of brucellosis in Luoyang area and to provide scientific basis for its prevention and control.Method：The data of brucellosis epidemic from 2004 to 2015 in Luoyang and related monitoring data were collected，epidemiological statistical analysis was carried out.Result：A total of 2723 cases of brucellosis were reported in 2004-2015，the incidence rate was raising from 0.97/100 000 to 10.66/100 000，the coverage area distributed from 8 counties to all 15 counties，the incidence rate in male farmers of 30 to 60 years old was the first，the clinical manifestation and the route of transmission were multiplex，the mainly reason was associated with animal brucellosis.Conclusion：Strengthen the surveillance in animals and carry out the comprehensive methods are the key to control brucellosis.
【Key words】 Brucellosis； Epidemiological analysis
First-author’s address：Luoyang Centre for Disease Control and Prevention，Luoyang 471023，China
doi：10.3969/j.issn.1674-4985.2016.22.015
布鲁氏菌病（brucellosis）以下简称布病，是由布鲁氏杆菌侵入机体引起的共患的传染性、变态反应性疾病，是国家法定的乙类传染病，畜间布病为二类动物疫病[1]。染病的家畜是人间布病的主要传染源，人由于接触患病的牲畜及其产品或污染物而感染布病，人感染布病的主要途径为经皮肤黏膜直接接触感染，但经消化道引起的食源性感染和经呼吸道吸入被污染的飞沫、尘埃感染也时有发生[2]。布病不仅危害人民群众身体健康，同时影响畜牧业、旅游业、国际贸易和经济发展。洛阳市曾为以羊种菌流行为主的农业型疫区，上世纪后期疫情得到有效控制，进入新世纪后，疫情再度回升，持续扩散，疾病负担严重，防控形势严峻[3]。了解布病流行特征，为有效防控布病提供科学依据，笔者对2004-2015年洛阳市人间布病疫情进行了分析，报道如下。
1 资料与方法
1.1 一般资料 选取2004-2015年通过中国传染病网络直报系统上报的布病确诊病例，收集各级疾病预防控制机构和动物疫病预防控制机构的现场流行病学调查报告、医疗机构诊疗资料，畜牧业发展资料来源于洛阳市统计年鉴。
1.2 患者诊断依据 参照卫生部颁布的《布鲁氏菌病诊断标准》（WS269-2007）执行：（1）有流行病学接触史；（2）临床症状和体征符合布鲁氏菌病的特点；（3）布氏菌血清凝集试验阳性[4]。
1.3 实验室诊断方法 采取患者肘静脉抽血3 mL，分离血清，对样品进行虎红平板初筛实验检查，初筛阳性病例用试管凝集实验方法检测布病滴度，血清滴度1∶100出现（++）或以上的凝集判为阳性，结合流行病学史和临床表现，定为确诊病例上报网络直报系统，并进行流行病学个案调查。
1.4 统计学处理 使用SPSS 11.5统计软件进行分析，计数资料采用 字2检验，以P
2 结果
2.1 流行特征
2.1.1 时间分布 2004-2015年洛阳市共通过传染病网络直报系统报告人间布病病例2723例，均为实验室诊断病例。2004年报告布病62例，报告发病率0.97/10万（ 62/639.1752万）；2008年前病例报告较少，年发病少于100例；2009年后疫情快速上升，2009年123例，2010年116例，2011年
155例，2012年205例，2013年443例，2014年670例，2015年报告701例，报告发病率10.66/10万（701/657.5984万），疫情呈逐年持续增长态势，各年间发病数比较差异有统计学意义（ 字2=14 256.44，P
2.1.2 地区分布 2004年15个县区中仅8个有病例报告，至2015年15个县区均有报告，9个县显著高于6个城市区。宜阳县为本市布病老疫区，累计报告761例，占全市的27.94%，自2009年以来疫情快速扩散，嵩县（347例）、偃师市（311例）、伊川县（288例）、汝阳县（262例）、洛宁县（180例）、
栾川县（151例）、新安县（121例）、孟津县
（112例）疫情增长较快，洛龙区（85例）、涧西区（40例）、吉利区（37例）、廛河区（14例）、老城区（8例）、西工区（6例），城市区分布明显比县少。
2.1.3 人群分布与感染途径 2723例患者中，男1997例，女726例，性别比为2.75∶1。从发病年龄看，各年龄组均有发病，最小1岁，最大87岁，平均48.6岁，发病主要集中在30～60岁年龄组，占77.40%。从职业分布看，农民2167例占79.58%，牧民329例占12.08%，两组者合计占91.66%。与既往本市布病以成年男性农民养羊感染为主一致，但近年来城市居民、学生、散居儿童等发病逐渐增多，经流行病学调查，从原来的单纯饲养扩展到养殖、贩卖、宰杀、皮毛加工、餐饮加工等多个行业，布病感染方式未有明显变化，感染者均有直接或间接羊只接触史，感染途径日趋多样化，因食用肉、奶感染时有发生[5]。
2.2 临床特征与诊断 所有病例均有低热，肌肉、关节疼痛等布病典型症状，文献[6]报道急性期布病关节炎占76.09%，慢性期布病关节炎占55.84%。但由于布病非常见病，临床医生认识较少，确诊依靠疾控中心实验室，2723例患者由各级疾控中心诊断的为2358例占86.60%。由于诊断的延迟，临床误诊、漏诊经常发生，复发也较常见，给患者造成很大的经济损失和精神痛苦[6-7]。近年来，布病重型化的趋势愈加明显，脊柱炎等合并症多有发生，少见布病性胸锁关节炎，布鲁氏菌病关节炎误诊为股骨头坏死的病例时有发生[8-11]。
2.3 危险因素
2.3.1 畜牧业发展与人间布病疫情 布病为动物源性传染病，人与人之间不传染[12]。笔者收集了洛阳市2000年以来的畜牧业发展资料，与人间布病疫情进行分析，采用双变量相关分析（r=-0.424，P>0.05），年末羊只存栏总量与人间布病发病不存在相关性，见图1。2000-2005年畜牧业迅速发展，2005年羊存栏量高达141.02万只，但此期间人间布病并无显著变化；2007-2013年，畜牧业发展较为稳定，年末羊存栏量维持在75万只左右，但人间病例数持续上升，推测可能为阳性动物数增加有关，也与羊只短期、频繁流动有关。
2.3.2 畜间布病疫情与人间布病疫情 洛阳市各级动物疫病预防控制中心于2013-2014年开展了对动物布病的监测，以患者为线索追根溯源，由患者发现病羊，进而淘汰。2013年累计检测羊9621只，阳性828只（8.61%）；2014年检测2576只，阳性395只（15.33%），畜间布病阳性率与人间布病疫情上升趋势一致，进行双变量相关分析差异有统计学意义（r=1.0，P
3 讨论
3.1 洛阳市布病疫情卷土重来，呈现分复杂化的趋势 洛阳市位于河南省西部，境内大部地处伏牛山区，适合农牧业发展，历史上河南省为布病重点疫区[3]。20世纪60-70年代曾有严重流行，通过多方努力，80年代中期至90年代中期疫情曾得到有效控制。1996年后，随着防控工作的放松及国内重点疫区布病疫情的全面回升，传染源管理工作的失控，本市及周边地区陆续出现散发病例，且发病人数有逐年增多的趋势，与全国趋势一致[13-15]。布病主要集中在2-7月，即春夏季节，高峰期在5月，这与其他布病高发区时间分布一致，也与Li等[16]的研究一致。患者多在家畜繁殖、生长旺季感染，这与季节放牧、羔羊接生等高发季节有关[17]。布病疫情渐趋活跃，再度卷土重来，并有复杂化的趋势，主要表现在：疫情上升速度快，2015年疫情是2004年疫情的10倍；地域扩大，传统的高发区宜阳县依然高发，过去的低发区甚至历史上从无病例发生的地区也有病例发生；虽然仍以成年男性农牧民职业接触感染为主，但是其他人群发病日趋增多，食源性趋势愈加明显[18]。由于布病非本地常见病，随着病例增多，误诊、漏诊，慢性化、重症化的现象也逐渐增多，疾病负担严重，必须认真重视，强化防控措施。
3.2 羊肉价格持续上升是人间布病疫情增长的最主要因素 洛阳市布病的传染源主要为病羊，因此病羊的数量和分布决定了人间疫情的走势。由图1可知，2006年以来洛阳市羊只饲养数量并无明显增加，与人间布病疫情增长不符，可能与统计年鉴仅统计规模养殖场饲养量有关。而洛阳市虽然为畜牧业发达地区，但从布病发生主要在农民而非牧民，可见本市布病疫情集中在羊的散养户中，多以羊只养殖作为副业增加家庭收入，这与表1的结果一致。司智陟等[19]研究结果表明，我国自2002年以来羊肉价格经过了2002-2005年、2005-2008年及2008-2013年等3个波峰，羊肉价格持续上涨，并且第3个波峰还会进一步延长到2018年，羊肉价格持续上升带动了畜牧业的发展，导致牲畜交易频繁，流动性大，易造成传染源扩散。与猪、牛、禽类的跨境运输、交易、屠宰需强制检疫不同，羊的流通和上市采取的是主动申报制，对于以散养为主，以快速致富为目标的地区来说，更增加了布病发病风险，预计本市人间布病疫情仍存在上升空间。
3.3 应强化畜间布病疫情监测和传染源管理为主的综合性防控措施，有效控制疫情 针对快速上升的布病疫情，洛阳市采取了高危人群宣传教育加强防护，医务人员培训早发现，检测能力提升早诊断，规范治疗防止慢性化等综合措施[20]。并与畜牧部门联防联控，采取以患者为线索，从患者找病羊，主动淘汰病羊的措施，取得了一定成效。但是，这些措施对于传染病防控的第1关控制传染源来说，仍存在滞后性，只有强化畜间布病监测，采取强制检疫，传染源早发现、早淘汰的综合性措施，才能有效控制人间布病疫情。
参考文献
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学校：哈尔滨理工大学
学院：计算机与控制学院
班级：自动化02-6班
时间：2003.2.15
姓名：何伟
学号：10
实践（调查)
单位：讷河市畜牧水产局检疫站
单位评语：该生在调查过程中，深入实际，深入基层，勇于一线，发现问题，并积极调动脑力，研究问题，解决问题，踏实求效，勤奋自律。
单位签章
讷河市动物检疫站
实践（调查）目的：调查节假日期间肉类市场的检疫情况。
社会实践调查报告
学校：哈尔滨理工大学
学院：计算机与控制学院
班级：自动化02-6班
时间：2004.2.15
姓名：何伟 学号：10
实践（调查) 单位：讷河市畜牧水产局检疫站
单位评语：该生在调查过程中，深入实际，深入基层，勇于一线，发现问题，并积极调动脑力，研究问题，解决问题，踏实求效，勤奋自律。
单位签章
讷河市动物检疫站
实践（调查）目的：调查节假日期间肉类市场的检疫情况。
社会实践调查报告
人人都说大学是步入社会的最后一个加油站，为了充实自己，更好的了解社会，以便更好的为社会服务，在大学的第一个寒假里，我走出家门，调查春季期间肉类市场的检疫情况，作此报告。
电视台经常报道一些令人震惊的消息：某地大批病死牲畜无故失踪，望各地检疫部门严格把关，不让病肉流入市场，让市民吃上放心肉，度过一个愉快的春节；某市某屠宰场逃避检疫部门的监督，擅自出售未经检疫的肉类，望广大市民购买肉类时注意检疫标志，不要买不合格的肉，同时发现后请立即举报，等等。看来无论是会如何发展，人类如何进步，总有那么一些人道德沦丧，以他人的生命作为他赚钱的工具。地沟油做油炸食品，发了霉的面粉制作面包……各种意想不到的事情都发生了，搅得人心惶惶，不敢放心吃东西。人们不禁要问，这个社会怎么了？人类为何变得这么自私？但调查结果表明，这个社会的主流还是好的。极少数不法分子不能代表这个社会。
在讷河市肉类市场，我查看了其全部肉类销售点，其中猪肉销售点十七家，牛肉销售点七家，羊肉销售点六家。经查看比较，一家猪肉销售点的猪肉颜色比其余几家的猪肉颜色暗了许多，价钱也比其他店要便宜许多。我感到蹊跷，但店主可以拿出检疫站的证明。于是我找到检疫站，向办事员询问。他们亦觉得可疑，便随我去了这家店。在专业人员的帮助下，终于水落石出了：该店伪造检疫站公章，违法销售病肉坑害市民。该店拥有猪肉四百七十三斤，占市场总量的10.29%，危害极大。幸好发现及时，该店肉类并未销出，否则后果不堪设想。目前该店已被有关部门依法查封。
另一项调查也不可忽视，该市场现在日存肉类四千一百二十三斤。近几日，该市场肉类日销量为三千三百斤左右，也就是说每日剩余肉类八百余斤。大家都知道鲜肉好吃，可仍不可避免的买到一些"昨日肉"，且如处理不好，则很容易变质。我将此状况反映给检疫站，建议他们少向销售点签批肉类。他们已决定从明天开始，每天少批八百斤，适当减少流入市场的肉类，以保证市民都吃新鲜肉!
确实，伴随着改革开放的浪潮，一些人不甘贫穷，却又不肯脚踏实地的去劳动，投机倒把，坑害他人，危害社会，我们必须严厉打击这些人，明天才会更美好！
【关键词】 “职业化”教学内容；中职；语文教学
【中图分类号】G64.3 【文献标识码】A 【文章编号】2095-3089（2015）15-00-02
教育部《面向21世纪深化职业教育教学改革的原则意见》中指出：“职业教育要培养同21世纪我国社会主义建设要求相适应的，具有综合职业能力和全面素质的，直接在生产、服务、技术和管理一线工作的应用型人才。”“职业教育应确立以能力为本位的教学指导思想，专业设置、课堂开发须以社会和经济需求为导向，从劳动力市场分析和职业岗位分析入手，科学合理地进行。”这些应该是我们进行中职语文教学改革总的指导思想。随着现代职业教育改革的开展，中职语文课堂教学在如何凸显“职业化”教学导向上没有依据各专业特点落实到实处。应中职学校职业化教育的“以教育为方法，以职业为目的”的总要求，以中职畜牧兽医专业为例，整合教学目标，增添“职业化”教学内容，提升学生的职业素养，提高学生的职业和就业能力。
1 中职学校“职业化教育”的迫切需要
中职教育“以服务为宗旨，以就业为导向”，“职业化教育”势在必行。在教育部关于印发新修订的中等职业学校语文等七门公共基础课程教学大纲的通知[教职成〔2009〕3号]有具体的阐述，表现在：
1.1对中职语文职业化内涵定位：“在重视语文基础知识掌握以及人文精神渗透基础上，打破语文教学与专业教育相分离的现象，努力寻找中职语文教学与专业学习的契合点，使语文与各专业的知识技能相互沟通衔接，语文能力培养和专业能力培养紧密结合。”
1.2对语文教师提出新的要求：“要加强教学内容与社会生活、职业生活以及专业课程的联系，创设与职业工作相近的情境，帮助他们认识语文在生活和工作中的作用，激发他们参与教学活动的兴趣与热情，使他们在参与中掌握学习方法，获得成就感和自信心。”
“以服务为宗旨，以就业到导向的”的中职学校“职业化教育”迫切需求中职语文教师在专业背景下开拓教学思路，整合教学资源，实现“文化为专业服务、文化为学生就业服务”的目的。
2 广西区域内畜牧兽医企业岗位群及相关语文知识结构的要求
中职语文教学改革必须以市场为导向，立足于行业企业对人才职业能力的需求，将教学指向“服务于学生岗位应用能力的培养”，调整教学目标，整合教学资源，注重“职业化”教学内容的渗入。而畜牧兽医专业为我校传统专业，与广西春茂农牧集团有限公司、广西参皇集团等校企合作企业紧密联系。通过走访调研，了解新形势下行业企业对畜牧兽医一线技术人才知识、能力的最新信息和需求趋势。同时，对我校畜牧兽医专业毕业生开展就业跟踪调查，收集学生主要的就业岗位，并对其所需的知识结构和职业能力进行分析，总结得出畜牧兽医专业学生主要就业岗位及与语文相关的知识结构。
2.1服务面向：养殖业、兽医治疗、兽药生产与营销、畜产品加工、饲料生产与营销等。
2.2就业部门：饲料厂、兽药厂、养殖场、畜产品加工厂等。
2.3就业岗位：畜牧技术员、饲料生产技术员、繁殖技术员、兽医技术员、检疫技术员、畜牧物资生产营销员等。
2.4与语文相关的知识结构：阅读理解能力（学会利用工具书、课外书籍辅助理解分析等）；口语表达能力（听话与说话、应聘与推销等）；应用写作能力（调查报告、疫病检疫报告、疫病分析报告等）；社会调查分析能力（社会调查、产品研发和推广调研等）。
3 渗入“职业化”教学内容的途径
中职语文教学充分利用“语文交际工具和文化载体的功能”，紧紧围绕“培养学生职业能力”教学目标，突出语文教学的职业特色，结合中职畜牧兽医专业特点，整合教学目标，增添“职业化”教学内容，对学生进行职场交际技能、职业道德、职业理想、职业精神的教育培养。
3.1注重职场交际技能的训练
职场交际技能是与所从事的职业相关的听说读写能力，即能听懂职场用语，能在从业过程中熟练交流，能写作一般的与所从事的职业相关的文书。因此，加强口语表达训练（兽医营销服务、畜牧产品售后服务、应聘面试技巧等）和畜牧兽医专业日常事务文书写作（调查报告、疫病检疫报告、疫病分析报告等）训练，正是应学生“职业综合能力”培养，发挥语文为专业、语文为学生就业服务的目的。一是利用课堂开始阶段，展示课前准备的职场交际片段，引导学生表演兽医营销服务、售后服务、职场应聘等职场情境模拟，激活学生的语文知识与服务技能，端正学生的服务态度。二是利用课堂延伸拓展，强化学生文本情感，通过角色扮演，情景对话等方式进行操练，巩固交际技能。三是利用课后作业，提供模拟交际情景，让学生将文书写作延伸到疫病检疫报告、疫病分析报告等专业文书写作，鼓励学生合作探究完成。教师和学生做最终评审，评价文书写作。
3.2注重职业理想的渗透
职业理想不等于理想职业。职业理想是人们在职业上依据社会要求和个人条件，借想象而确立的奋斗目标。当个人的能力、职业理想与职业岗位最佳结合时，这个职业才是理想的职业。也就是说，职业理想是理想职业的前提。因此，激发职业意识很重要。第一单元语文综合实践活动：专业――助我点燃信念的灯――“了解专业、热爱专业、树立学习自信心”主题活动，通过分组活动，访谈学长学姐、调研专业前景，很好地帮助学生了解专业，了解职业，让学生从开学的懵懂选择转变为热爱专业，热爱未来的职业，提高学生对专业学习的兴趣和积极性，从而引导学生树立崇高的职业理想。
3.3注重职业道德的渗透
中职畜牧兽医专业人才的培养目标不仅仅是培养熟练掌握本专业核心技能和知识的技术应用性人才，而且要有良好的职业道德和敬业精神。《卖白菜》一课，60年代一户极其贫困潦倒的家庭，主人公母亲“再穷也不能失掉自尊，再穷也不能丢掉诚实”的美好品质深深打动学生。然而仅仅停留文本情感对学生的震撼是远远不够的，结合畜牧兽医专业的职业面向，拓展延伸――在那个极端贫困的年代，母亲告诫“我”做人要诚信，不能贪别人的一分一毛。在当今这个“瘦肉精猪肉、三聚氰胺毒奶粉、速成鸡”横行的社会，作为未来畜牧行业一员的我们该怎样坚持我们的诚信？引导学生在新闻报道的反面案例中，树立强烈的职业良心和职业道德，学会守秩序、讲诚信。
3.4注重职业精神的渗透
中职学校语文教学应树立以人为本的教育理念，突出开放性和实用性。在校园招聘会上不乏有着高技能的毕业生，然而他们在上岗不久却被用人单位舍弃：中职学生的职业精神太差了，上班才几天不适应，连声招呼都没打就卷铺盖走人了。可见，职业精神的高低直接影响着职业发展。职业态度、职业信誉与职业技能一样，对于工作必不可少。《工作，从卖灯泡做起》一课，三个月如一日地卖灯泡的小伙子，却在卖灯泡这一份不起眼的工作中交出了一份让人满意的答案，为职业生涯打下了良好的基础，收获了宝贵的职场经验。这是本着精益求精的态度，把事情做细做好，适应社会发展的需要典型例子。引出教学实例：繁殖技术员的一天。通过画面强烈灌输精益求精、锲而不舍的工作态度。
中职语文教学以“职业化”教育为导向，促进有职业特色的中职语文课改与当今市场对人才需求一致的，学生在浓厚的“职业特色”语文学习中既能学习语文基础知识，实现语文交际工具和文化载体的功用；学生在浓厚的“职业特色”语文学习中掌握了职场交际技能、职业道德、职业理想、职业精神，实现语文为中职学生职业生涯规划打下发展基础的目的，促进学生学习语文的主动性、积极性，为学生的就业竞争提供了强有力的砝码。
参考文献
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一、建立动物防疫档案的目的及意义
建立动物防疫档案是动物疫情监测工作的重要环节，是检验动物疫病防控效果的重要依据，是制定防控政策的重要支撑，也是降低防控风险的重要手段。在国内外动物疫情复杂，疫病防控工作形势严峻的情况下，我们不仅要提高监测范围的科学性和监测数据的准确性，科学设置疫情监测指标体系，还应进一步加强动物防疫档案的科学化、规范化管理，提高动物防疫档案的归档率和利用率，为疫情形势的分析评估和预警预报奠定坚实基础。
二、当前动物防疫档案工作存在的问题
随着党和政府对重大动物疫情的重视，动物防疫、检疫、动物卫生监督、疫情处理等各项工作不断完善、规范。重大动物疫情处理工作虽然取得了较好的成果，但其最大的缺失是没有一份完整的动物防疫档案卷宗。在动物疫情处理的各个阶段形成的各种资料，往往分散在省、市、县（甚至乡）各级兽医主管部门或兽医部门，造成这种情况的主要原因有以下几个方面：一是重大动物疫情处理指挥系统不明确。在实际工作中，上级兽医行政部门、兽医部门只是负责指导、督查等工作，省市指挥部等的工作人员，领导在工作现场往往处于指挥位置。二是兽医技术部门疫情报告不规范。疫情发生后，乡镇或县级兽医技术部门向市一级报告基本是采取电话方式，没有完整的报告资料。三是疫病临床诊断缺失或不规范。实际工作中，由于时间紧、场面杂，往往造成兽医专家初诊、复诊的“临床诊断书”及采集的病料化验单据等依据缺失或程序脱节。四是政府部门之间的通报不规范。五是重疫情处理，轻监督检查。六是缺少统一的验收方案和规范性程序。
三、做好动物防疫档案管理的对策
（一）设立专职档案员
各基层畜牧站应该设立专职档案员。档案员必须是热爱档案工作，保密性强，具备档案管理知识，熟悉动物防疫工作法律法规的专业人才。档案员在严格国家和上级部门档案管理工作政策、制度的同时要根据当地实际，开拓性的开展工作，切实做好档案材料的保管、统计、利用、鉴定和销毁工作；及时、主动向本单位主管领导和上级档案主管部门反映情况，接受指导、监督和检查。档案工作人员应严格遵守《保密法》，提高政治敏感性，妥善放置不公开的文件、会议记录、领导讲话等机密材料，严禁无关人员出入档案室、借阅涉及保密事项的案卷。
（二）做好归档材料搜集整理工作
随着动物防疫工作的深入和细化，各基层畜牧站也形成了很多档案材料，但是一直没有规范整理。为此，畜牧业行政主管部门应在做好机关档案归档的同时，指导各基层畜牧站对往年形成的规模场的免疫证、村级动物防疫员的《动物饲养防疫管理登记档案》、基层站的《官方兽医监管日志》、免疫程序、督查记录等动物防疫档案材料进行全面的搜集，并按照文件类、总结汇报类、表格类、责任落实类、人员管理类以及疫情监测类等进行整理。
（三）指导基层畜牧站开展归档工作
畜牧业行政主管部门专职档案员在做好机关立卷归档的同时，还要做好基层畜牧站的立卷归档指导工作，指导基层畜牧站如何进行目录编排、档案装订、案卷编号和档案台账建立。这样不但方便了档案的检索和查询，还确保了动物防疫档案的规范化管理。
关键词： 历史时期 草原民族 游牧方式
欧亚大陆中部从中国大兴安岭东西两侧到欧洲多瑙河沿岸，被一条绵延万里的草原覆盖。这条草原地带位于欧亚大陆的深处，无论太平洋上南来的风，还是北冰洋上吹来的水，都难以到达这里，干旱少雨成为这里基本的自然地理特征。草原上除少数几块靠高山冰雪融水与穿行于大陆腹地的河流滋润的绿洲外，绝大部分地区不适于农业开垦，长期以来这里只能作为羊、马、牛、驼的牧地，为游牧人所拥有。生活在这里的人们依草原为生，逐水草而居，历经数千年营造了独特的游牧方式与草原文化。
历史上活动在中国境内、影响中国历史进程的草原民族虽然代有更迭，但这些民族的游牧方式却几乎是共同的，从匈奴人、突厥人到蒙古人既走着由草原民族一一游牧帝国一一世界征服者的道路，也依托草原随阳而迁过着传统的游牧生活。因此游牧不但是草原民族基本的经济生活方式，也是认识草原社会的途径之一。本文即本着这样的基点，依托各类文献记载与社会调查，探讨历史时期草原民族游牧方式。
匈奴人是中国历史上最早的草原游牧民族，其发展与生活方式均是在草原环境背景下形成的。《汉书。匈奴传》载：匈奴"逐水草迁徙，无城郭常居耕田之业，然亦各有分地。"这段记载虽然简单，却记述了匈奴人游牧生活的基本特点。"逐水草迁徙"是游牧生活的主要环节，草原生态的自然特征决定了草原载畜量的有限性，因为没有哪一片草场经得起长期放牧，因此当游牧业一经产生就与移动性生活相伴而行。为了追寻水草丰美的草场，游牧社会中人与牲畜均作定期迁移，这种迁移既有冬夏之间季节性牧场的变更，也有同一季节内水草营地的选择。在匈奴人"逐水草迁徙"的游牧生涯中，还表现了另一个特点，这就是"各有分地"。从表面上看游牧社会的随阳而迁是空间上的无序行为，实际上无论家庭还是部族都"各有分地"，在他们长期的游牧生活中已经通过习惯与利益的认同，形成固定的牧场分割。虽然草原民族不像农耕民族常年束缚在小块土地上，但无论是"逐水草迁徙"，还是"各有分地"亦都将他们的生活与土地联系在一起，故当东胡人向冒顿单于索宝马、索爱妾时，单于均予之，惟索及瓯脱外弃地时，单于怒道："地者，国之本也，奈何予人．"遂东袭东胡，获胜而归①a。由此可见，"逐水草迁徙"与"各有分地"是可以代表游牧方式的基本环节，本文将从这两方面人手，对历史时期草原民族的游牧方式进行探讨。
由于游牧生活的流动性以及与定居农耕生活的文化隔膜，因此有关历史时期游牧生活的记载不但有限，而且非常笼统，单纯依靠点滴的文献记载很难形成对游牧方式较清楚的认识，因此展开对这一问题的探讨，引入其它类型资料就显得十分必要。我在对东北民族研究中，发现包括游牧民族在内的非农耕民族经济生活方式有很强的稳定性，在自然环境没发生根本改变，也没有受到异质文化冲击的背景下，他们的经济生活方式一般不会变化，惯有的生活与文化习俗会稳定、不变地持续下去①b。正由于这样的原因，草原游牧生活以大体相似的方式持续数千年，直至20世纪中期以前仍然保持着传统的游牧方式，因此在这一时代之前留下来的西方人旅行记与包括满铁调查在内的各类草原社会调查，均成为充实、丰满传统历史文献的基本资料。在这样的背景下，我在探讨本文所及问题时，以传统历史文献为基点，同时引入19世纪以来西方人行纪以及20世纪初各类草原社会调查，力图达到认识草原游牧方式的目的。
一、游牧方式一一逐水草而居
逐水草而居是草原民族的基本生产与生存方式，这一点在各类历史文献中留下了清楚的记载，从表1可以看出历史上活动在中国境内各主要草原民族在这一基本问题的共同性。
表l 主要草原民族与游牧方式
民族 资料内容 资料出处
匈奴 居于北蛮，随畜牧而转移。 《史记》卷110《匈奴列传》
乌桓 随水草放牧，居无常处。以穹庐为舍，东开向日。食肉饮酪，以毛毳为衣。 《后汉书》卷90《乌桓传》
鲜卑 广漠之野，畜牧迁徙，射猎为业。 《魏书》卷1《序纪一》
吐谷浑 恒处穹庐，随水草畜牧。 《魏书》卷101《吐谷浑传》
突厥 被发左衽，穹庐毡帐，随逐水草迁徙，以畜牧射猎为事，食肉饮酪，身衣裘褐。 《北史》卷99〈突厥传〉
回纥 居无恒所，随水草流移。 〈旧唐书〉卷195〈回纥传〉
吐蕃 其畜牧，逐水草无常所。 《新唐书》卷216《吐蕃传上》
契丹 逐寒暑，随水草畜牧。 《北史》卷94《契丹传》
奚 随逐水草，颇同突厥。 〈北史〉卷94〈奚传〉
蒙古 自夏及冬，随地之宜，行逐水草。 〈元史〉卷100《兵志三》
逐水草而居是牧人对草原生态环境的适应方式，而环境适应又与资源特性直接相关，草原虽然属于可再生资源，但没有任何一个牧场经得起长期放牧，若要保证在草原生态背景下被牲畜啃食过的牧草能够及时恢复，保证草原上牧放的牲畜能够繁衍不断，必须适时转移放牧地，追寻丰盛的牧场驻牧，在游牧中满足牲畜对草、对水的需求，牧人对牲畜的需求。因此从这一意义上讲，逐水草而居不仅包含牲畜对牧场因时而动的选择，也包含了在不同环境背景下各类草场的利用特征。
根据历史文献记载以及各类西人行纪与民族学、社会学调查，以逐水草而居为代表的游牧生活包括划定季节牧场、规定游牧路线等基本环节，此两者之间既有不同的含义，又是那么相辅相成。
(一)划定季节牧场
牧人划定季节牧场，一般需要满足两个原则，其一为保证牧场有良好的再生能力，且植物成分不被破坏；第二为饮水条件以及牧草生长状况可以满足季节要求。在这样的基本原则之下，草场的自然地形、气候条件、水源情况、牧草生长状况以及饲养管理条件等草场利用的季节适应性也往往对于划分牧场起着重要作用。一般在上述原则的控制下，根据牧场自然环境不同，可以分为四季营地、三季营地以及两季营地。
营地指牲畜集中放牧的地方，是牧人对放牧场的惯称。四季营地一般将放牧场划分为春营地、夏营地、秋营地和冬营地，随季节更替，顺序轮换放牧。中国北方春营地的利用时间较长，这时正值牲畜体弱且接春羔时期，为此往往将放牧地选在向阳开阔、植物萌发早，且有当日或隔日饮水条件的地方；夏营地多选在地势高爽、通风防蚊，牧草种类有利于抓膘的草场；秋营地往往选在开阔的川地或滩地；冬营地利用时间较长，一般选在向阳背风，牧草保存良好的草场。有条件形成四季营地的草场往往面积宽裕，植被覆盖度大，水源丰富。据满铁调查部《呼伦贝尔畜产事情》调查，一部分生活在呼伦贝尔草原的蒙古人实行四季营地，一年中随着春、夏、秋、冬季节转化，进行4次大迁移，由于呼伦贝尔春、秋两季很短，人们也常把一年看成夏、冬两季，夏、冬两季放牧地的选择就显得十分重要，夏季放牧地往往接近水源，牧草丰富，且处于放牧圈最北端，而冬季放牧地则更强调气温，一般选在放牧圈内最暖的地方即最南端，!司时又是降雪最少的地方。确定了营地，蒙古人春夏秋冬四季放牧，过着游牧生活，每年只要不发生特殊事件，就按照一定的时期，在特定的圈内移动①c。
三季营地一般将牧场划分为冬春营地、夏营地以及秋营地，除上述形式，也有夏秋为一季牧场的情况。满铁调查指出扎鲁特旗、阿尔科尔沁旗部分牧民就采取三季营地的游牧形式，每年4、5月开始向北迁移，大约用两三天时间，到达北面70多里的平原，从这里再次向北迁至霍林河附近渡过夏季；9月逐渐移向冬营地，来年4、5月的时候又回到春营地②c。两季营地往往将牧场划为冬春营地与夏秋营地，基于自然条件中国许多牧场都采取两季营地形式，冬春营地多选择草高、避风，并靠近定居点的草场，而夏秋营地则选在丘陵、岗地或开阔平原。生活在阿鲁科尔沁旗的牧民一股将牧场分为冬营、夏营地，夏营地选在水草丰美的地方，一般在放牧区北边；冬营地则选在降雪较少的地方，一般在南面。每年从旧历5月开始牧民即由冬营地逐渐向北移动，7-8月到了北面60多里地的昆都伦，从9月开始又逐渐向南移动，10月回到冬营地附近的山丘地带，11月进入冬营地的山洼洼，一直到次年4月都在这里渡过③c。在天山、昆仑山一带放牧的牧民，也多采取两季营地，由于山下平原、河谷与山上气温相差很大，这里的牧民一般将夏营地选在凉而风爽的山上，冬营地则安置在山下背风、向阳之处。19世纪中期俄国学者谢苗诺夫记载在伊犁河以南游牧的阿特班部落中一个氏族冬夏营地的情况，这个氏族夏营地在外伊犁阿拉套南部凉爽的高山地带；冬营地则选在外伊犁阿拉套幽深的山谷①d。
需要指出的是虽然非山地地带冬营地一般多选在放牧地的南部，但因牧场的环境不同，有时也有特殊情况。《蒙疆牧野调查报告》指出锡林郭勒草原上的牧民对于冬营地的选择更侧重于是否容易采集牧草，而朝向如何则显得不那么重要。晚冬、早春时节，牧场南面由于日光照射，残雪表面有一小部分融雪，晚间降温后，立刻结冰，雪质坚硬，采草困难；而北面雪较松软，在北风的吹动下，容易散掉，采草便利，反倒有很多人家，特别汇集到丘陵北面。②d
因寒暑而变转换季节牧场，是历史时期草原民族通行的逐水草游牧方式，各类历史文献均有所反映。如《汉书·西域传》载："康居国，王冬治乐越匿地……至越匿地马行七日，至王夏所居蕃内九千一百四里。"康居为西汉时期居于楚河流域的草原民族，对于此段引文，颜师古注曰："王每冬寒夏暑，则徙别居不一处。"进一步肯定了康居人因季节不同而迁徙牧场的现象。《魏书．西域传》载："嚈哒国……无城邑，依随水草，以毡为屋，夏迁凉土，冬逐暖处。"《辽史．兵卫志》中记述了契丹人’’顺寒暑，逐水草畜牧"，《辽史·营卫志》有五院部"大王及都监春夏居五部院之侧，秋冬居羊门甸"。六院部"大王及都监春夏居泰德泉之北，秋冬居独庐金"。《元史．兵志》记述了蒙古人"自夏及冬，随地之宜，行逐水草，十月各至本地"。元人王恽留下了类似的记载：蒙古牧人"遇夏则就高寒之地，至冬则趋阳暖薪水易得之处以避之……逐水草便畜牧而已。③d"马可波罗也记述了这样的现象，他说："鞑靼冬居平原，气候温和而水草丰肥，足以畜牧之地。夏居冷地，地在山中或山谷之内，有水、林、牧场之处。④d"13世纪进入蒙古草原的西方传教士鲁木鲁乞记载了同样的游牧方式，他写道：鞑靶人没有固定的住处，"冬季他们到南方较温暖的地区：夏季到北方较寒冷的地方。冬季他们把牛羊赶到没有水的地方放牧，这时那里有雪，雪就可以供给他们水。⑤d"
在牧人的游牧生涯中，季节营地的选择仅是其中的一个方面，事实上在每一季营地驻牧期间，牧人也要根据草场与牲畜状况，做多次迁移。如生活在呼伦贝尔的蒙古人虽然实行四季营地，每年进行4次大的迁移，但在这各个营地的驻牧期间，还要在附近作短距离的小范围移动⑥d。草原上有各种移动循环，一些取决于地理环境，一些则与牧放的牲畜有关。一些部落移动得很远，一些一年只移动几十里；有的牧地包括好草与坏草，有的完全处在干瘠的草原上。畜牧学家一般将某一牧场在放牧季节内可以放牧利用的次数称为放牧频率，放牧频率依牧草的再生能力而定，再生能力强的放牧频率高；反之放牧频率低。放牧频率一般为牧草再生次数加1，中国北方草原地区牧草在生长季节内一般可再生2-3次，放牧频率可达3-4次；荒漠地区一般只能再生一次，放牧频率为2⑦d。因此在放牧频率越低的草场，牧民迁移的次数越多；反之，则迁移次数少。
游牧生活中的迁移，有时也与牲畜种类有关，羊和骆驼在潮湿的牧地生长不好；石灰质的土壤对马有利；含盐的土却适宜于骆驼；山羊、绵羊啃草能力很强，一直可以吃到草根，因此牛、马吃过的草地可以继续牧羊，而羊刚吃过的地方却不能再牧放任何牲畜了。游牧频率不仅与牲畜种类相关，有时也受民族的社会生活习俗影响，民国年间的一些调查证明，甘青地带的藏民、蒙民同样均为草原民族，但两者的社会家庭组织不同，移动的便利程度也不一样。藏人的帐篷，组织粗陋，架设简单，质量甚轻，容积亦小，故便于移动。蒙古包则不然，组织精致，架设繁杂，质量甚重，容积亦大，不便于移动，因此蒙人家庭的移动不如藏人便利。为此藏人游牧某地，牧草将尽未尽之时，仅用数头牛或马，即可携带家用移于另一优良牧草地方，牧草恢复得快，草场也优于蒙人牧地。而蒙人移动须用数量可观的骆驼或牛马，且其家庭组织非常复杂，移动困难，故蒙民所住的地方，几无草可牧，处于过牧状态①e。由于迁移直接关系到草原生态环境，关系到牲畜的生长繁衍，因此在游牧业中移动权比居住权更重要，移动性越强，对于保持草原生态环境越有利，对于牲畜的生长繁衍越有利。
历史上活动在中国境内的草原民族很多，契丹人就是其中之一，与其它草原民族一样过着逐水草的游动生活。契丹历史中出现的斡鲁朵与捺钵制度就是游牧生活在国家政治、经济、文化制度中的反映。《契丹王朝政治军事制度研究》一书的作者杨若薇通过对斡鲁朵制度的研究，指出斡鲁朵是当朝皇帝与过世皇帝的宫帐，同时也是辽王朝的政治核心，与契丹人的游牧生活吻合，诸斡鲁朵与中央官员扈从当朝皇帝斡鲁朵四时迁移。在斡鲁朵制度下，皇帝所居者谓之斡鲁朵；皇帝所至者，则称之为捺钵。对此《辽史。营卫志》有这样的记载："辽国尽有大漠，浸包长城之境，因宜为治，秋冬违寒，春夏避暑，随水草，就畋渔，岁以为常，四时各有行在之所’谓之捺钵。"一般"春捺钵曰鸭子河灤，皇帝正月上旬起牙帐，约六十日方至……夏捺钵无常所……四月中旬起牙帐，卜吉地为纳凉所，五月末旬、六月上旬至，居五旬，与南北臣僚议国事，暇日游猎，七月中旬乃去。秋捺钵曰伏虎林，七月中旬自纳凉处起牙帐……冬捺钵曰广平淀……其地饶沙，冬月稍暖，牙帐多於此坐冬"②e。"春山秋水"的捺钵制度是契丹人游牧生活、四时迁移的写照。契丹人民追随着牲畜四时游牧，皇帝贵族则伴随庞大的斡鲁朵四时"捺钵"。继辽之后，四时捺钵制度为金、元两代沿行不替，至满人人关后，实行的避暑热河、木兰秋畋，仍有捺钵制度的留韵遗风。
捺钵是在游牧背景之下契丹、女真等民族上层的逐水草活动，由于捺钵的核心人物是帝王，因此四季捺钵的距离很广，可是对于草原牧民来说，冬夏营地的距离，即四季逐水草的范围却在百里或数百里之内。波斯学者拉施特在《史集》中对于蒙古人的四季牧场也作了描述，蒙古窝阔台汗春天所在之处是哈拉和林四周；夏天是月儿灭怯土草地；秋天所在之处是距哈拉和林一天行程的古薛纳兀儿；冬大则为汪古。阿里不哥的夏营地在阿勒台，冬营地则在帖客和乞儿吉思，其间距三日途程③e。窝阔台与阿里不哥均为蒙古大汗，但他们的四季营地也只有1-3日的路程。19世纪俄国学者波兹德涅耶夫在《蒙古与蒙古人》中也记述了蒙古草原上牧民转场的情景，作者在一个叫作达兰阿玛乌鲁姆的冬营地看到牧民迁向夏营地，这里距鄂尔坤河仅4俄里，而即将迁入的夏营地就在河对岸，两季营地之间相距并不远。这样的转场在草原上随处可见，塔拉音托洛果依平原上的道路向北一条通向驿站的冬季牧场，另一条通向驿站的夏季营地，冬、夏营地相距多远呢，不用说肯定都在塔拉音托洛果依平原上，而这个平原仅长40俄里。与塔拉音托洛果依平原的冬夏营地距离相似，属于华硕洛图驿站的冬、夏营地仅20俄里左右。而驻守在乌里雅苏台的200名披甲兵夏营地在驿道附近，冬季牧场则选在70俄里以外的乌松祖依里河口①f。
有关草原民族冬、夏营地距离的记载还可散见于各类草原社会调查，据20世纪初对阿鲁科尔沁旗哈拉套科尔沁部落的调查，这一部落冬、夏牧场距离60里左右②f。在扎鲁特旗对3户组成的放牧小组调查显示，这个小组从4、5月开始以本部落为起点，大约用2、3天时间，到达北面70里远的阿鲁洪多伦平原，在这里停留数日，再向北面霍林河附近的茂丽林移动，在这里渡过夏季的大半。当9月接近冬季的时候，移动到南面的包卢肯庙附近(约5日到达)设立冬营，至次年4、5月用4天左右的时间，走100多里，回到本部落，显然这组牧民冬、夏营地之间大约相距100多里③f。当然牧民冬、夏营地的距离并不都在百里左右，有的部落就要作较长距离的迁移，在阿鲁科尔沁旗哈拉套科尔沁部落牧场上放牧的就有170里以外的部落，有时哈拉套科尔沁部落的牧民也会到200里以外的牧场去放牧④f。
总的来看，牧民逐水草的游牧活动是在百里或数百里的圈内完成的，这个圈内既有满足放牧需要的水草条件，也在习惯上被别人视为具有稳定的使用权。
(二)规定游牧路线
牧民逐水草而居的游牧生活虽然具有随意性的特点，但游牧路线一般不轻易改变，每年基本都一样，形成这样现象的原因与水源有无、草场优劣以及去年迁移中畜群留下来的粪便都有关。草原上树木很少，生活在这里的人们一般都将牛粪、马粪等作为燃料，13世纪中期西方传教士加宾尼在其撰写的《蒙古史》中就注意到蒙古人："用牛粪和马粪烧火来煮食物，皇帝和贵族与其他人一样，都以牛、马粪烧火取暖。⑤f"
满铁调查报告之一《呼伦贝尔畜产事情》指出：蒙古人分春夏秋冬放牧家畜，过着游牧生活，每年只要不发生特殊事件，就按照一定的时期，在特定的圈内移动。如果在游牧圈内改变了过去的游牧路线，会给他们解决燃料造成很大困难，这是因为蒙古人的燃料完全依赖历年游牧路线上遗留下的干燥家畜粪便，占第一位的是牛粪，其次是羊、马、骆驼等⑥f。但其它地方游牧方式的调查却表明，追循去年的牛粪并没有成为确定游牧路线的唯一选择，锡林郭勒草原上的牧民更注重牧草和饮水条件，为了寻找令人满意的牧草与饮水条件，牧民并不是有意识走同一路线。而对于燃料，新鲜的虽不能使用，但几年前的却可以使用，因此也不一定需要每年都走同一条路线⑦f。
游牧路线是联系营地之间的纽带，牧民驱赶着牲畜循着这些走了一遍又一遍的路线，来到了一次又一次的营地，年复一年过着循环往复的游牧生活。新巴尔虎左旗牧民的放牧路经一般为夏天逐水草至海拉尔河、乌尔逊河、辉河、伊敏河以及这些河流之间数量繁多的湿地放牧牲畜，冬季则反过来将牲畜由河谷赶向高地。每条河流周围自然环境有别，为了适应牲畜的生理习性，牧民对牧地以及放牧路线的选择也不一样，新巴尔虎左旗以及毗邻各旗主要夏季和冬季放牧地点如下：
新巴尔虎左旗：夏--乌尔逊河。冬--买宁塔拉高地(位于昆都伦河右岸)
新巴尔虎右旗：夏--昆都伦河、达赉湖附近。冬一一达赉湖西北面的高地
陈巴尔虎旗：夏--海拉尔河流域。冬--海拉尔河上游兴安岭山麓地带
索伦旗：夏--浩音高努鲁。冬--浩音高努鲁①g。
游牧路线是草原民族游牧活动的重要环节，由于缺乏古代民族有关记载，以上谈到的游牧路线选择，虽然例举的均为20世纪初蒙古人的游牧方式，但基于长期以来游牧方式的稳定性，通过这些调查仍然可以了解牧民选择游牧路线的传统原则与习惯。
(三)营盘与放牧
营盘与畜群是认识游牧方式，以及与之相关的地理特征诸问题的重要方面。
1．营盘
营盘为牲畜过夜休息的地方，牧民一般白天在营盘周围一定范围内放牧，夜晚归宿营盘。由于营盘的功能特征，往往设在牧场中心地带。按类型分为临时、固定与辅助营盘。
营盘的选择与水草状况相关，两者之中人畜的饮水条件似乎更重要。以羊而论’夏天一日需饮水2-3次，冬天也需要1-2次，因此营盘必须接近饮水处。草原上的水源基本分为两种，一种为河流、湖泊以及冬天的积雪；另一种即水井。在牧民未掌握掘井技术之前，河流等天然水源是唯一的饮水点，有了水井不但缩短了每天放牧的距离，而且也为逐水草的游牧生活增加了一些灵活性，水井周围的草场成为选择营盘与放牧点的理想场所。俄国学者波兹德涅耶夫在其所著《蒙古与蒙古人》中多次谈到蒙古牧民在水井周围放牧的情景，他说："我们越过若干被山岗隔开的谷地，在一道山岗的南面，紧靠路边的地方有一口小井，每年春秋两季都有陶公旗的牧民在此游牧。""我们将要穿过一片荒漠，在道路东侧不远有口井，驿站上的蒙古人有时也到这里放牧。②g’’水井对于夏季牧场尤其是必不可少的，那些远离河川、湖沼的甸子，很难成为牧场，其中一个原因就是缺少水井③g。时至今天，水井对于牧民的意义仍然十分重要，过多的畜群来往于水井周围，牲畜的哨食与践踏使水井周围地面裸露，失去牧草保护的地面竟成为草原沙化的起点。
由于饮水是放牧中的重要环节，因此牧民确定一天之内的放牧距离基本以饮水地点为半径，饮水地点包括河流、水泡以及水井等。畜种不同，每日的行走能力与放牧半径也不一样’一般羊日行5-6公里，牛7-8公里，马10-15公里，骆驼大部分在居住点周围。冬天牲畜吃积雪代替了水，放牧半径也相应缩小。盐是牲畜生长中必需的，游牧中牧人不给牲畜盐，为了补充盐的需求，每四到五个月左右到潮达湖放牧一次，让它们舔食表面的盐就基本满足了牲畜的要求④g。
营盘内的设备也是放牧生活中的重要环节。临时性营盘多出现在夏营地，这样的营盘不需要配置任何设施，仅因为乳牛需要取乳，将小牛与乳牛隔开就行了。固定性营盘主要用在冬营地，为了保证羊群躲避风雪，必须装有栅栏，羊群很大，故栅栏规模也很大①h。
为了保持营盘周围的牧草不被立时吃光，一般牧民都是各家独居，每家相距数十里，两家同居一处或相距十里内者较少，三家同住一地者更鲜为可见，具有明显的分散性②h。游牧社会中，不仅蒙古人的营盘具有这样分散性的特征，生活在青藏高原的藏民也有同样的作法，一般一个部落有二三百人家，其帐幕都绵延不断地散布在一二十里地面之间，若聚居一处，牲口数量过多，附近草料不数日即可吃光，势必增加整个部落迁移的次数，非常不便③h。
2．放牧与畜群
游牧社会的畜群相当庞大，北宋时期宋人使辽见契丹"马群动以千数，每群牧者才二三人而已，纵其逐水草"。"羊以千百为群，纵其自就水草，无复栏棚，而生息极繁"④h。大约一千年后，俄国学者波兹德涅耶夫在蒙古草原见到几乎与宋人使辽时同样的情景，马群、牛群有二三百头，羊群则在千余头左右⑤h，至20世纪初蒙古草原上仍可见到500-3 000匹马、100-300头牛以及300-3 000只羊。5-100头骆驼各自构成的畜群，在2-3名骑马牧夫管理下进行放牧⑥h。当然草原上的牧民并不都有这样数量的畜群，也有牲畜量不多的小牧主。
牧民拥有牲畜数量不同，放牧距离也不一样，一般拥有数量可观畜群的家庭必须采取四季转场的放牧形式，而仅有二三十头牛，或二三十只羊的小牧主，并不需要离开营地很远，只在几里之内放牧就行了，因为这样数量的牲畜还不足以造成营地周围牧草短缺。20世纪初在对阿鲁科尔沁旗哈拉淘科尔沁部落的调查中，就发现属于这一部落的20户居民中，16户牲畜数量少，整个冬、夏两季都在部落附近游牧，与他们相比其它几户除冬季外，都在夏季牧场放牧⑦h。在对扎鲁特旗牧民的调查中也发现这样的现象，牲畜较少的牧主多以部落为中心，在半径50里以内的地方放牧。为了保证牧草的恢复，牧民一年当中要改换十几回放牧场所⑧h。
拥有牲畜较多的牧主，一般都要雇佣牧丁牧放畜群，五月初旬，牧草已逐渐生育，牧丁既将其所住窝棚和粮食都搬至牧场，再将马群编成数组，普通以500头为一群，内有儿马15头或18头，骡马300头，骟马180头左右，牧丁骑着快马，拿着杆儿，防止各组马?昆乱，大概30里牧地，只够马群15日就食，食尽了又转牧它处，经过30日或15日又回到前地，这时前地的草又茂盛了，足够马群饱食。这样蒙地在春夏秋三季，是不愁没有草吃的，一直到9月下旬至10月初旬之交，水草枯竭，牧丁才叠好窝棚，离开牧场，带领马群回家。这时不能远放，只能在居住地很近的地方放牧。牛不能像马那样有群性，最容易离散，牧丁最多只能监视20或30头。牧羊普通以公绵羊3-4头，母绵羊四五十头，小羊8-9头或十二三头，结成一群，因羊性最驯，所以牧丁一人可牧羊至二三群或四五群以上⑨h。 二、游牧空间一一各有分地
逐水草而居虽然是草原民族的基本游牧方式，但这并不意味着游牧区域具有绝对随意性，草原固然不属于任何人所有，各地区的牧场却大体划分区域，成为固定的部族或部落放牧场所，草原民族的季节迁移、转换营地基本限于在划定的区域内进行，越过界线到其它部落牧场内放牧的现象虽然在草原上不是新鲜事，但以一个区域为基本核心构成游牧空间，却是草原上通行的习惯。
《史记。匈奴列传》留下了这样的记载：匈奴"逐水草迁徙，毋城郭常居耕田之业，然亦各有分地。"所谓"各有分地"，指的就是匈奴各部分区放牧之事。《史记》的记载讲得很清楚，"各有分地"与匈奴各级首领的领地有关。依匈奴之制单于之下"置左右贤王，左右谷蠡王，左右大将，左右大都尉，左右大当尸，左右骨都侯"。这些匈奴首领的驻牧地点为"诸左方王将居东方，直上谷以往者，东接秽貉、朝鲜；右方王将居西方，直上郡以西，接上郡、羌、氐；而单于之庭直代、云中，各有分地，逐水草移徙"①i。显然匈奴单于以及左右贤王等首领所管辖的范围有一定界限，而左右贤王以下的诸王将，也在相对固定的地方放牧。除这些已在《史记》中注明驻牧地点的匈奴首领外，根据林干先生所作的考证，又可寻出16位匈奴王"分地"的线索，具体见表2。
表2 部分匈奴诸王驻牧地②I
名称 驻牧地
浑邪王、休屠王 今甘肃河西走廊一带
犁汙王、温偶騌王 今甘肃河西走廊以北。
姑夕王 今内蒙古哲里木盟、昭乌达盟、锡林郭勒盟一带。
左犁汙王 今内蒙古托克托县北部。
日逐王 今新疆焉耆一带。
东蒲类王 今新疆准噶尔盆地西南部。
南犁汙王 今新疆吉木萨尔县北及准噶尔盆地移动地带。
於軒王 今贝加尔湖一带。
右萸韃日逐王 今内蒙古河套以东至河北北部。
左伊秩訾王 内蒙古锡林郭勒盟一带。
皋林温禺犊王 今蒙古人民共和国满达勒戈壁一带。
句林王 今甘肃居延海北约600余里处。
呼衍王 今新疆吐鲁番及巴里坤湖一带。
伊蠡王 今新疆吐鲁番以西腾格里山一带。
匈奴各级首领的权限一般取决于其控制的骑兵数额，"自如左右贤王以下至当户，大者万骑，小者数千，凡二十四长"。控制在手中的骑兵数额多，自然地位高，"分地"范围也大，匈奴自左右贤王之下至当户二十四长，即根据控制骑兵数额的变化，而获得相应大小的驻牧地，逐水草放牧。
实行"各有分地"，分区放牧是诸草原民族的通行作法，《辽史。营卫志》载："契丹之初，草居野次，靡有定所。至涅里始置部族，各有分地。""契丹故俗，分地而居，合族而处。"《明史纪事本末》载：卫拉特蒙古"虽逐水草，迁徙不定，然营地皆有分地，不相乱。①j"在诸草原民族"各有分地"。分区放牧的游牧历程中，辽王朝的建立者一一契丹人的情况值得一述。
契丹民族的部族很多，依据《辽史》以及其它相关文献记载，契丹民族的主要部落基本沿西拉木伦河干流一线，分布在上京道各州府境内。而被征服、被俘虏的北边其它民族经改编后形成的"新八部"部落，多在契丹八部外围游牧。从圣宗开始随着"澶渊之盟"的签订，辽赢得了南境太平与北宋大量赔款，在增加了经济实力的同时，将军事经营的重点转向稳定内部各民族及北疆的安定。圣宗时期的三十四部族就是在这样的政治军事背景下形成的，除以奚人为人口来源的部落外，他们主要分布在"新八部"外围，更接近边疆地带②j。无论契丹人、奚人还是其它民族均依各有分地的原则，实行分区放牧。
13世纪中期西方传教士鲁不鲁乞也记述了蒙古人分地的情况，他说：蒙古人"把粟特划分为许多牧区，粟特是一片辽阔的地区，自多淄河向东延伸，直至日出之处。每一个首领根据他管辖下人数的多少，知道他牧场的界线，并知道冬夏春秋四季到哪里去放牧他们的牛、羊。"同时期另一位西方传教士加宾尼发现"捏培尔河西岸，阔连察在此放牧；在河的东岸，平原之上，是马兀赤游牧的地方。第二条河是董河，这条河沿岸是一位名叫哈尔班的王公游牧的地方。第三条河是窝勒伽河，这是一条很大的河，这条河沿岸是拔都游牧之地。第四条河称为扎牙黑河，河的沿岸是两个千夫长游牧之地，一个千夫长在西岸，另一个在东岸。所有这些入冬季就向海边来。夏季则沿着这些河向北到山上去。③j"
中国历史上清以前的历代王朝中，草原民族实行各有分地的范围界线多带有习惯性，而且分地也没有严格界线，因此跨出分地游牧的现象屡见不鲜。《辽史》中记述了这样一件事，圣宗时期部分归附辽的党项部落叛辽离开辽境，辽将未叛离的党项曷党、乌迷两部迁至叛离者原来的营地，不久这两部党项竟也出现脱离辽境西迁的事情，当辽当局为此事责难他们的时候，他们以"逐水草"为由回答了辽人的责难④j。由此可见草原民族因逐水草而脱离原来的放牧地，进入其它区域是常有的事，这不仅是党项人策略上的托词，也是游牧过程的实际需要。
清代以蒙古人为代表的草原民族，牧场传统的"各有分地"出现了新的变化。自清太祖时期随着满洲人对蒙古人作战的节节胜利，蒙古各部或降、或朝，纷纷归附清朝，至太宗崇德初年，内蒙古几乎全部归附清朝⑤j。清将部分蒙古人依满洲八旗之制，编成蒙古各旗，并同时划定地界、指定牧场、编组户口，确定了各旗的放牧范围，采取了与以往不同的管理方法。
清以前各草原民族部落间的"分地"虽也以山地、河流、沼泽等作为界线，区分彼此，但"分地"与"分地"之间的界线始终不是绝对的，进入清朝，传统的不明确的"分地"边界变得严密而明确。清人张穆所著《蒙古游牧纪》对此就有详细记载，如："科尔沁部在喜峰口东北八百七十里，至京师千二百八十里。东西距八百七十里，南北距二千一百里．东至扎赉特旗界，西至扎鲁特旗界，南至盛京边墙界，北至索伦界。"科尔沁部所属下辖六旗，其中科尔沁右翼中旗"牧地当哈古勒河、阿鲁坤都伦河合流之北岸，东至那哈太山，南至察罕莽哈，西至塔勒布拉克，北至巴音和硕，东南至巴朗济喇坡，西南至格伦哈古沁城，东北至木勒推山，西北至博罗霍吉尔山"①k。不仅旗与旗之间规定了明确的界线，各苏木牧场间也有界线性的标志。前文已述，清初即在蒙古各部中建立了旗，旗的建立基础是牛录，蒙古文中牛录为苏木，苏水多为血缘集团，不但有公共牧场，而且牧场间存有标志。《蒙古及蒙古人》载道，萨伊特王旗内有两个察哈尔苏木，西苏木牧场之间以塔斯山为界，东边是宗察哈尔苏木牧地，西边是巴隆察哈尔苏木牧地②k。
为了限制蒙古部落的发展，清政府不但划定了严密的旗界，而且严禁越界游牧，违者严惩。如《大清会典事例》中就有这样的规定："外藩蒙古越境游牧者，王罚马十匹，扎萨克、贝勒、贝子、公七匹，台吉五匹，庶人罚牛一头。又定越自己所分地界，肆行游牧者，王罚马百匹，扎萨克、贝勒、贝子、公七十匹，台吉五十匹，庶人犯者本人及家产皆罚，取赏给见证人。"当然，在实际生活中这样严格的规定，对于长年从事逐水草的牧人是不实际的，因此必须经常允许牧人利用他旗的牧地、采薪地以及水源地等。针对游牧生活的这种特征，理藩院也在越界处罚的同时，做了相应的变通，康熙十九年"题准蒙古扎萨克、王、贝勒、贝子、公、台吉等因本旗地方无草，欲移住相近旗分及卡伦内者，於七月内来请，由院委官踏勘，堪实准行。若所居地方生草茂盛，甚于所请之处者，将妄请之扎萨克议处"③k。这样的变通虽带有诸多限制，但毕竟使越界游牧成为可能。
由于理藩院对于牧民越界游牧规定的松动，草场的利用往往不仅只限于本旗，阿鲁科尔沁旗的调查证明，其它旗的人只要住在本旗，会得到与本旗人同等待遇。如果在本旗没有住所，只是为了放牧，虽然理藩院规定不允许，但事实上即使外旗人来此放牧，无论扎鲁特旗人还是乌珠穆沁旗人都不会受到拒绝，仅由于理藩院的规定，需要得到旗公署的认可而已。位于大兴安岭西侧的东乌珠穆沁旗逢冬季下雪天气，往往会出现牧草不足，为此每年有不少东乌珠穆沁旗放牧人到阿旗公署报告，并献上一头羊，就可以得到在阿旗牧场放牧的许可，第二年旧历正月雪融的时候，再回到东乌珠穆沁旗原来的地方④k。
清代对蒙古人实行划定旗界的作法，虽然影响了蒙古部落的发展，但当分地内出现纠纷，也会成为维护利益的保障。《蒙古与蒙古人》一书记载了发生在科布多草原上的一件事，大约19世纪中期，吉尔吉斯人因不堪原居地厄鲁特统治者的征敛，东迁至乌梁海的领地苏木岱乐克、奇兰两河流域，并得到该地部落首领的认可借地放牧，不想数年后原暴敛吉尔吉斯人的那位厄鲁特长官也来到奇兰河流域，再次陷吉尔吉斯人于水深火热中，为此吉尔吉斯人又一次东迁。几年后东迁的吉尔吉斯人想起这件事很不服气，于是请求朝廷将原曾借牧的奇兰河流域正式划归给自己，面对这样的事乌梁海人自然更不情愿，自己的分地内不但来了厄鲁特人，吉尔吉斯人还想进一步分割分地，于是乌梁海人将官司打到朝廷⑤k。这一事例一方面再次证明了分地使用权的不严格性，另一方面则显示了分地制度对维护部落利益、获取部落利益的价值。
草原民族的游牧生活不是无序的行为，牧民不但保持像中原农民春种秋收，日出而作，日落而息的周期性生活节律，而且也有着与农民耕地相似的一片往复游牧的草场。各有分地虽没有耕地那样明确的所属关系，但无论是习惯上形成的，还是以制度性的形式确定下来的，每一个部落都有一片相对固定的草场，牧民四季营地的安置与逐水草的游牧生活基本均在这片草场范围之内，只在特殊情况下，如自己分地内牧草生长不好，或遇到旱灾、雪灾等灾害，才逐水草到其它部落分地内放牧。各有分地是草原牧民的空间占用形式，数千年来，正由于草原上存在各有分地的规则，草原才保持着以和平为主的历史进程。
以各有分地为规则的游牧生活维系着草原上分区游牧的秩序，维系着草原上的和乎，但和平不是永久的，在人类历史进程中，和平常常为战争所中断，草原上的人们也同样经历着战争的蹂躏。在战争阴云下，导致草原正常生活最大的改变之一，就是打乱了原来各有分地的秩序，民族之间，部落之间无论起因于优良草场之争，还是起因于权力范围之争，或起因于宗教信仰之争，胜利的一方会在新的领地建立新的分区放牧秩序；失败的一方则需千里游牧，万里迁徙寻求自己的立足之地。
建立在政治、军事背景之下的游牧历程远远超出了各有分地的范围，《史记。大宛列传》记载了月氏的迁移过程，月氏与匈奴同俗"行国也，随畜移徙"，原本"居敦煌、祁连间"，后迁至伊犁河、楚河流域。月氏人千里西迁起因于匈奴人的压迫，而他们的迁入地伊犁河、楚河流域，原游牧者为塞种人，由于月氏人的西迁，导致塞种人被迫放弃这一地区，退缩至锡尔河北岸。无论月氏人，还是塞种人，他们之间的逐次迁移都是在游牧环节以外的原因下促动而成的，不属于正常逐水草范围。历史上这样的事例很多，明代兀良哈三卫的南迁就是其中一例，所谓兀良哈三卫分别是泰宁、朵颜、福余，他们与蒙古人有一定的族源关系，但在习俗上又有差别。三卫南迁前游牧于西拉木伦河以北地区，其中朵颜驻牧在洮儿河上游；泰宁驻牧在今洮南一带；福余驻牧在今乌裕尔河与绰尔河之间的齐齐哈尔周围，大约明正统年间三卫逐渐越西拉木伦河南下①l，开辟了新的驻牧地，"福余初分长春泰宁，后曰黄泥窪，逾沈阳、铁岭至开原；泰宁初分详稳九区，后自锦、义历广宁至辽河；朵颜初分群牧十二，后自大宁抵喜峰近宣府"②l。景泰年间属于兀良哈睪卫部分部众再次南迁西走至宣府、大同等地。对于兀良哈三卫屡次南迁，学术界进行了多方阐述，军事乎?气候乎?近年青年学者程龙肯定了三卫部众南迁的主要原因是受蒙古瓦刺等部的袭扰胁迫，而非气候原因③l，这样的迁移仍不属于正常逐水草的游牧活动。
草原上的历史证明，非正常的迁移时常打破了草原上原有分地的秩序，同时又建立新的分地，步人新的稳定。游牧是草原民族基本的经济生活方式，包括以逐水草而居为基本特征的游牧方式，以及依各有分地为原则确定的游牧空间。数千年内草原民族依照这两项基准不但在草原上建立了生活秩序与空间秩序，并以此为基础推动着草原社会的政治、经济乃至于军事，实现了由草原民族--游牧帝国--世界征服者的史诗过程。 ①a (汉书)卷94
①b 韩茂莉：(辽金农业地理>，社会科学出版社1999年版，第1-12页。
①c (呼伦贝尔畜产事情)，南满铁道株式会社昭和13年，第22-41页。
②c
③c (兴安西省阿鲁科尔沁旗实态调查报告书)，兴安局康德八年，第64-66页。
①d 彼．彼．谢苗诺夫，李步月译：
②d {蒙疆牧野调查报告}，满铁调查部，昭和15年，第37-41页。
③d 王恽：(秋涧先生大全文集)卷100{纪行}。
④d 马可波罗，冯成钧译：(马可波罗游记)，商务印书馆，第238页。
⑤d 道森编，吕蒲译：(出使蒙古记)，
⑥d (呼伦贝尔畜产事情)，南满铁道株式会社，昭和Ⅱ3年，第22-41页。
⑦d 张秉铎：(畜牧业经济词典)，内蒙古人民出版社1987年版，第102页。
① 高长柱编著：(边疆问题论文集)，正中书局1941年版，第28-29页。
② (辽史)卷32(营卫志中)。
③ 拉施特著，余大钧等译：(史集)，商务印书馆1986年版，第68-72．365页。
①f 阿．马．波兹德涅耶夫，刘汉明等译：(蒙古与蒙古人)，内蒙古人民出版社1989年版，第8-9，210-264页。
②f (兴安西省阿鲁科尔沁旗实态调查报告书)，兴安局，康德八年，第79-83页。
③f
④f
⑤f 道森编，吕蒲译：(出使蒙古记)，约翰．普兰诺．加宾尼：
⑥f (呼伦贝尔畜产事情)，南满铁道株式会社，昭和13年，第22-41页。
⑦f (蒙疆牧野调查报告)，满铁调查部，昭和15年，第37-4]页。
①g
②g 阿．马．波兹德涅耶夫，刘汉明等译：《蒙古与蒙古人》，内蒙古人民出版社1989年版，第173、182页。
③g (蒙疆牧野调查报告)，满铁调查部，昭和15年，第45页。
④g
①h
②h 董正钧：(居延海(额济纳旗))，中华书局1952年版，第116-117页。
③h 俞湘文：(西北游牧藏边社会调查)，南天书局有限公司1937年版，第27-28页。
④h 苏颂：(苏魏公文集)卷13(契丹马)
⑤h 阿．马．波兹德涅耶夫，刘汉明等译：(蒙古与蒙古人)，内蒙古人民出版社1989年版，第54页。
⑥h
⑦h (兴安西省阿鲁科尔沁旗实态调查报告书)，兴安局，康德八年，第64-66~79-83页。
⑧h (兴安西省扎鲁特旗、阿尔科尔沁旗畜产调查报告)，满铁调查部，昭和14年，第240-258页。
⑨ h贺杨灵：(察绥蒙民经济的解剖)，商务印书馆1935年版，第33页。
①i
②i 林干：
①j (明史纪事本末)卷58(议复河套)。
②j 韩茂莉：(辽代畜牧业及其相关问题研究)，(中国经济史研究)1998年第4期。
③j 道森编，吕蒲译：(出使蒙古记)，第107-257页；
④j
⑤j 田山茂，潘世宪译：(清代蒙古社会制度)，商务印书馆1987年版，第65页。
①k 张穆：
②k 阿．马。波兹德涅耶夫，刘汉明等译：(蒙古与蒙古人)，内蒙古人民出版社1989年版，第435-436页。
③k (大清会典事例)卷976(理藩院．耕牧)。
④k (兴安西省阿鲁科尔沁旗实态调查报告书)，兴安局，康德八年，第79-83页。
⑤k 阿．马．波兹德涅耶夫，刘汉明等译：
①l 和田清，潘世宪译：(明代蒙古史论集)，商务印书馆1984年版，第109-128页。
2013年12月，就在英国首相卡梅伦高调飞往成都吃火锅的同时，他同时收获的是一笔价值4500万英镑有关猪的合同。
根据中英两国达成的协议，英国将向中国出口4500万英镑猪和种猪。
英国猪在中国早就广为人知。今天，在中国几乎占据统治地位的大白猪，又名约克夏猪，即来自英国约克夏郡，是我国引进的主要外国猪种。
中国是世界最大的猪肉生产国，也是最大的猪肉消费国，而且有着世界上最为丰富的地方猪种。问题是，和英国产大白猪瘦肉多、出栏率高、生长周期短等经济效益明显的特征不同，大多瘦肉率偏低、出栏时间偏长，故而在市场上深受冷落。
一些中国地方特色猪种濒临灭绝。
2013年5月，本刊曾刊发《种危机》系列报道，披露中国地方猪种的存续与开发面临严峻窘境，引发广泛关注。由此发酵，有关“今天的东坡肉还是以前的东坡肉吗？哪种猪肉最适合做回锅肉？”等关系民生的话题争辩至今。
不仅只是猪种面临存续危机，与老百姓关系密切的马、牛、羊、鸡、狗等禽畜也面临类似的状况。
六年调查摸清家底
在中国，全国畜牧总站（国家农业部直属事业单位）承担畜禽品种资源的保护与利用管理职责。
2005年底，《畜牧法》颁布实施。其第二章规定了“畜禽遗传资源保护”的原则及相应的制度安排。随后，《畜禽遗传资源保种场保护区和基因库管理办法》等配套法规也先后颁布。
《畜牧法》规定，国家建立畜禽遗传资源保护制度，并在国务院畜牧兽医行政主管部门设立由专业人员组成的国家畜禽遗传资源委员会。该委员会的办公室就设在全国畜牧总站。
全国畜牧总站畜禽资源处处长杨红杰向《望东方周刊》介绍说，国家畜禽遗传资源委员会于2007年4月由原国家畜禽遗传资源管理委员会更名而来，分设猪、家禽、牛马驼、羊、蜜蜂和其他畜禽等6个专业委员会。 2006年，农业部成立“全国畜禽遗传资源调查领导小组”和“全国畜禽遗传资源调查技术专家组”，第二次全国畜禽遗传资源调查工作启动。 这是1949年以来第二次全国性的资源调查，时间跨度自2006年启动一直延续到2012年。第一次全国性的畜禽遗传资源调查还是在60余年前。
这一调查共约6900多人参与，中央及地方财政资金投入4500多万元，共调查了1200多个畜禽品种（资源），撰写调查报告2150份，拍摄畜禽品种照片21300幅。作为此次调查成果之一的《中国畜禽遗传资源志》共分七卷―《猪志》《羊志》《牛志》《蜜蜂志》《马驴驼志》《家禽志》《特种畜禽志》，共530多万字。
濒危数量显著增加
为什么要保护畜禽遗传资源？
比如，隆冬时节街头巷尾的羊肉受到老百姓的喜爱，但我国羊肉产量是否能保证国内需求？上个世纪70年代时，原产山东、河南等地的小尾寒羊高个、繁殖率高，但觅食能力不强，加上当时羊肉消费有限，使得小尾寒羊一度濒临灭绝。改革开放以后，随着羊肉需求量的大幅提升，小尾寒羊优势显现出来，以至于前几年全国各地都在饲养小尾寒羊。“试想，如果70年代不注意保护小尾寒羊，估计现在就不能满足市场需要了。”杨红杰说。
不同畜禽品种在药物等科学试验中有特殊价值。海南五指山猪有着突出的高度近交特点。五指山猪性成熟较早，当地饲养户用的小公猪它的母亲，即便如此高度近交，换作其他品种可能容易退化，但五指山猪不会。同时，五指山猪有数十项生理指标与人类项目数值近似，故而是实验动物的理想选择，是人类科学、医学实验动物的理想模型。
再比如重庆荣昌猪，其全白个体伴随耳聋，有助于科学家找到导致先天性耳聋的基因并展开研究。此外，还有很多地方畜禽品种和民族、地方文化风俗有着密切关系，比如青藏高原的藏猪、牦牛，以及东北鄂伦春族的鄂伦春马，无一不是其民族特性的重要组成部分。
在第二次全国畜禽遗传资源调查中，发现了一批新的畜禽地方品种，同时也发现濒危地方品种显著增加。此次调查发现、鉴定的地方品种包括在西南偏僻山区发现了高黎贡山猪、瓢鸡等，同时，对一些原有的地方品种，如太湖猪、黄淮海黑猪等进行了拆分。据此，《中国畜禽遗传资源志》共收录地方畜禽品种达500多个，比《中国家畜家禽品种志》记载的品种增加了一倍多。
但是，调查发现，与第一次畜禽遗传资源调查相比，濒危、濒临灭绝的地方品种数量显著增加，有15个地方品种本次调查中没有发现，初步判断已灭绝。
“今后可能不会再进行大规模的畜禽资源调查了。”杨红杰介绍，国家畜禽遗传资源委员会正考虑推动建立动态的畜禽遗传资源数据库，即时更新。
保种要着眼市场
在畜禽遗传资源保护与开发利用的问题上，第二次全国畜禽遗传资源调查发现山麻鸭、绍鸭、豁眼鹅等品种经过保护和选育，生产性能显著提高，产蛋量世界领先；经过选育的辽宁绒山羊产绒量提高近1倍。同时，运用现代育种技术，以地方品种为基本素材，培育了京海黄鸡、夏南牛、巴美肉羊等畜禽新品种、配套系。成功利用矮小基因育种，实现父母代种鸡节粮15%?20%，长毛兔新品种的产毛性能居国际领先水平，并实现了自我供种。
十一五期间，我国各地共建设79个猪保种场、3个基因库，在全国范围内划定了37个地方猪种保护区。这其中，包括宁乡猪、荣昌猪和藏猪等3个国家级保护区，以及太湖猪、、黄淮海黑猪等猪遗传资源保种场35个。
“保种，谁来保？基本上都是国家级畜禽遗传资源保护基因库来保。”杨红杰介绍，因为经济效益低下，无论是养殖户还是企业均不会有动力饲养地方猪种，必须由国家出钱建立保种场。
杨红杰介绍，畜禽类的保种，和大熊猫、金丝猴等珍稀野生动物保护有着明显不同。保护野生动物是保护生物的多样性，保证物种的存在；而畜禽保种是根据开发、利用需要进行保护。“利用是最关键、最核心的点。”杨红杰说，如果某一地方品种现在和今后都不会被利用，那保护也就没有意义和价值。
所谓国家保种其实就是为养殖企业提供保种补贴。据杨红杰介绍，以地方猪保种为例，每个保种场一年拿到的保种补贴约在三十万元左右。这对主要承担保种场任务的养殖企业来说，吸引力并不大，但保种场如果得到全国畜牧总站的认定，这对企业的市场推广就有了价值。
保种，需要保多少？以猪为例，至少要保六个家族十二头公猪、两百头母猪，这是最少的保种数目。照此规模，如果光以国家保种补贴来支撑，显然远远不够。比地方猪保种更为艰难的是牛、羊的保种。杨红杰介绍，牛、羊保种场大多建在偏僻的山沟之中，经济效益尚且远不如猪，一年几十万元的保种补贴无异于杯水车薪。
一直以来，国家努力推动畜禽品种的标准化建设。杨红杰介绍，农业部、全国畜牧总站和国家标准化管理委员会正努力协作积极推出地方猪标准。比如什么是宁乡猪？必须从体型外貌、繁殖率、生长周期等多个方面，均有明确的技术指标予以界定。地方猪标准的确立，在规范化保种的同时，也被赋予可能有助于市场开发的期待。
10月25日,联合国环境规划署(UNEP)了凝聚全球1400名顶尖科学家心血的《全球环境展望-4》综合报告。这次给地球“会诊”的结果令人触目惊心:1987年以来,人类消耗地球资源的速度已经将我们自身的生存置于岌岌可危的境地!
此前不久,马尔代夫总统在水下6米处主持了一次内阁会议。这不是什么创意,更不是作秀,只是用形象的方式呼吁世界各国采取有效措施减少温室气体排放,以减缓海平面上升的步伐。否则,这个由1192个小岛组成、平均海拔只有1.5米高的印度洋岛国将在本世纪被海水彻底吞没!
“全球暖化”曾经只是少数科学家的预言,而今却成了地球人最关心的话题之一。减少排放,也成为上至决策者下至普通百姓都应该做的“功课”。
那么,到底是什么排放出巨量的温室气体,导致地球持续“高烧”而且越烧越高呢?人们可能马上想到汽车,但很少有人知道另一个罪魁祸首:过度发展的畜牧业!
据联合国粮食及农业组织(FAO)公布的调查报告显示:由于人类对肉类和奶类的需求不断上升,牲畜饲养业飞速发展,牲畜产生的温室气体已经超过了汽车排放!如果用二氧化碳的释放量衡量,牲畜比汽车多排放18%;如果用一氧化二氮衡量,那么人类活动(包括饲养牲畜)释放的一氧化二氮中65%来自牲畜,而一氧化二氮的“全球变暖潜势”是二氧化碳的296倍!报告最后呼吁:“畜牧业是造成今日严重环境危机的最重要原因之一,必须采取紧急行动才能补救。”
此外,人类活动产生的甲烷,37%来自反刍牲畜的消化道;而甲烷造成的温室效应量是二氧化碳的23倍。人类活动产生的氨有64%来自牲畜;而氨是导致酸雨的重要原因之一。
牲畜不仅产生温室气体效应,而且牲畜饲养与森林争地。现在,地球土地的30%都被用于饲养牲畜,导致森林减少,森林调节气候的能力减弱,这自然进一步加剧了气候变暖的趋势。
牲畜饲养业还导致土地和水质的退化。牲畜饮水和饲料种植灌溉用水加剧了全球水资源的紧张。牲畜粪便还污染着环境。
同样来自联合国粮食及农业组织(FAO)的研究成果也让人触目惊心:
生产一磅牛肉,代价是2600加仑水、14.5公斤谷物和36.4公斤的二氧化碳排放(相当于欧系车每250公里的排量)。而生产一磅番茄,只需29加仑的水;制造一磅全麦吐司也只需要139加仑的水。据理论计算,每生产257个汉堡包,就等于摧毁一个橄榄球场大小的雨林!
现在,全世界有超过10.2亿的人饱受饥饿之苦。是因为地球太贫瘠,养不起全部的人口?非也!因为他们贫穷,买不起粮食!更因为,33%可耕农田种植的是牲畜饲料,每年有760亿吨的谷物用来喂养牲口!这是用来解决全球粮食短缺的14倍!生产肉类代价如此昂贵,却只能供更少的人享用。请记住:
一公顷土地生产的马铃薯可供22个人吃;
一公顷土地生产的稻米可供19个人吃;
一公顷土地生产的羊肉只能供两个人吃;
一公顷土地生产的牛肉只能供1个人吃!
换言之:一个人享用肉食,就会让大约20个人连米饭土豆都吃不上!
能够享用肉食的人都很健康很幸福吗?不!在10.2亿人忍饥挨饿的时候,却有几乎同样数量的人因为过度肥胖而痛苦不堪。
现在,人们已经越来越深刻地意识到畜牧业的危害以及改变饮食方式的迫切。联合国气候变化专门委员会(IPCC)的帕乔里博士反复强调:如果你少吃肉,牛会更健康,你会更健康,地球也会更健康!不吃肉,多骑车,节俭购物,你就能帮助遏制全球变暖。
英国著名经济学家尼古拉斯・斯特恩呼吁人们放弃肉食改吃素食,以此减少因饲养动物而产生的温室气体排放。新加坡和瑞典政府,也号召人们以素为主,减少肉食。披头士的主唱麦卡特尼、英国的查尔斯王储,在全球发起了无肉星期一的活动,号召更多的人参与到素食队伍中来。
目前,全球素食人口在快速增长。素食主义所代表的环保意识、心灵纯净与自然和谐,已经成为流行趋势,用年轻人的语言说:吃素绝对很IN。
“素食风”也正在席卷中国大地。在白领阶层和年轻人中,素食观念正迅速蔓延。路边的素食馆也多了起来。目前中国有超过200家素食餐厅,遍布北京、上海、广州、深圳、厦门等大城市,而且大受欢迎。有些餐厅还需要提前预定。台湾地区有超过200万的素食人口,素食餐馆更是不计其数。在美国,素食人口已经突破2000万;英国也有很多人坚持素食;在德国,一家名叫“雷夫莫斯”的素食店已经拥有了2500家连锁店。
欧美大学里面也陆续开始供应学生素食,国内的清华、北大、复旦、中山等高校也出现了素食窗口和素食组织。越来越多的科学家、营养学家投入到素食主义中。据美国市场研究人员预测:到2010年,素食的销售额将达到10.7亿美元。
调查时间：
调查地点：
调查领域：经济政治文化社会生态领域
主题：家乡整体社会调查报告;
前言：钻石般晶莹、火焰般活力、田园般美丽
历史文化资源：得天独厚。
我的家乡历史文化沉淀深厚。早在7000年前的新石器时代早期，先民们就涉足淇水之滨，繁衍生息，创造了光辉灿烂的文化。战国秦汉时期冶铁，唐至元代制瓷，宋代采煤业，在中国文明史上占据一定地位。商代以及春秋战国时期的卫国、赵国均定都于此。境内淇河是华北地区唯一未被污染的河流，被誉为北方漓江。《诗经》中有19篇专门描写淇河沿岸的风土人情和自然风光。药王孙思邈、一代文豪罗贯中曾隐居于此。淇河天然太极图气势宏伟，是周文王演绎八卦之地，被称为太极之源。所辖浚县古称黎阳，是国家历史文化名城，境内大伾山融儒、释、道文化于一体，文物古迹荟萃，有登大伾如临东岳之美誉。山上北魏大石佛全国最早、北方最大。淇县古称朝歌，是殷商文化发源地，境内云梦山有云梦仙境之称，战国时期鬼谷子王禅曾在此授徒讲学，培育了孙膑、庞涓、苏秦、张仪、毛遂等历史上著名的军事家、纵横家，被誉为中华第一古军校。
非物质文化遗产资源丰富。全市共有8项省级以上非物质文化遗产，其中国家级的有浚县泥塑、浚县民间社火;省级的有浚县泥塑、浚县民间社火、正月古庙会、浚县西路大平调、浚县黄河古陶、淇县落腔、淇滨区白蛇闹许仙传说和山城区的金龟舞。还有以辛村卫国贵族墓地和鹤壁古瓷窑遗址为主要内涵的青铜文化和陶瓷文化，以子贡、鬼谷子等为代表的历史名人文化，以黄河古陶、石雕、木雕、泥塑、泥玩、剪纸等为代表的民间艺术。
发达的交通条件：
鹤壁交通便利，通讯发达，区位优势明显。京广铁路、京珠高速公路和107国道纵贯南北，鹤濮高速公路、壶台公路横穿东西，鹤壁正在成为豫北十字交通的中心
丰富的矿产：
鹤壁物阜源丰，阡陌生金。矿产资源已发现 33种，且分布广、储量大、品位高，东部平原土地肥沃，盛产优质小麦、玉米、花生、红枣等。淇河鲫鱼、缠丝鸭蛋、冬凌草被誉为淇河三珍，久负盛名。
农业工业经济发展：
改革开放以来，鹤壁市经济建设和各项社会事业取得了长足发展。农业结构调整成效显著。畜牧业产值与加工产值的比例、畜牧业产值占农业总产值的比重两项指标居全国前列。工业生产独具特色。围绕资源型工业、先进制造业、食品加工业三大产业基地，把发展循环经济作为走新型工业化道路、实现工业强市的重要战略措施来抓，已初步形成了煤炭、电力、水泥、金属镁、食品加工等五大循环产业链，被河南省列为循环型城市试点。三大基地建设成效显著，已形成规模和特色。
生态状况：
2012年国家住房和城乡建设部公布了首批中美低碳生态试点城市名单，全国共六个城市，河南省鹤壁榜上有名。河南省住建厅负责人介绍，下一步，鹤壁将按照中美低碳生态试点城市建设相关要求，建立长期、稳定的工作机制，细化深化试点示范内容，从城市规划、基础设施低碳绿色设计建设与运营管理、建筑节能与绿色建筑、可再生能源应用、绿色交通体系、生态绿地系统等方面开展研究和建设。
城镇化进程中的成绩存在的问题：
[关键词] 基层地区 兽医诊疗 问题 对策 分析
[中图分类号] S853 [文献标识码] A [文章编号] 1003-1650 （2013）12-0196-01
前言
在畜牧业快速发展的今天，越来越多的人成为动物养殖者。随着我国动物养殖人数的不断增多，基层的兽医面临的工作量也越来越多，困难越来越多，如何处理好兽医现有的兽医诊疗水平与快速发展的畜牧业间的关系，已经成为动物诊疗相关人士的重要研究话题。我国的基层兽医在专业素质与技术方面，还存在一定的缺陷，不能满足畜牧业平稳发展的需求。加强基层兽医诊疗水平受限原因的分析，开发加强基层兽医诊疗水平的对策已经成为社会大众关心的问题。因此，本文以此为研究对象，是有一定的社会现实意义的。
一、基层兽医诊疗水平提高现存问题分析
随着畜牧业的快速发展，畜牧业的发展条件与现状不断变化，基层兽医人员面对的动物诊疗任务的种类与数量都在波动。加强基层兽医诊疗水平的提高十分急迫，但基层兽医诊疗现状不容乐观。下面，我们就来对基层兽医诊疗水平提高的现存问题进行分析：
1.基层兽医动物诊疗的设备落后
在基层地区，兽医人员一般没有一个专门的动物诊疗机构与场所，大多数基层兽医人员都将自己的家作为诊疗的场所。在动物诊疗的其它设备之上，对于基层地区来说，大部分基层兽医都是赤脚医生，只依靠自己的经验对动物的疾病进行判断，这样，会严重影响动物疾病判断的准确率。另外，一些B超与X光机这些可以实现高效率诊疗的设备，在基层地区很少见到。基层的兽医人员领先听诊器与注射器、输液管等再简单不过的医疗设备从事医疗活动。基层兽医动物诊疗设备的落后已经严重影响基层动物诊疗的水平。
2.动物养殖种类增多
随着我国基层地区从事动物养殖业的人越来越多，人们对于动物产品种类的要求越来越高，基层地区的动物养殖种类也在增多。面对一些新兴的动物养殖品种，基层的兽医不具有进行诊疗的专业资格。比如说，像梅花鹿这样的新兴动物养殖品种，许多兽医不了解梅花鹿的身体特征与病理发展，因此，在实践的动物诊疗过程当中，不能准确地判断动物的病情。这只会使得动物诊疗的效率下降。
3.基层兽医人员的专业知识更新较慢
基层的兽医人员从事动物诊疗，大多数是为了贴补家用，没有将动物诊疗作为主要事业。作为事业的动物诊疗的水平自然不能得到实时性的提高。许多基层兽医人员本身就没有专业的动物诊疗知识与疾病治疗的专业技能，兽医的在从业之后，也没有进行过动物诊疗专业知识的系统学习，只能依据前辈或者自己的动物诊疗经验进行动物疾病的推断。对于动物的水肿症状，需要对动物的内脏进行深入的分析，对病理进行研究，而没有专业的动物诊疗知识的支持，这些分析与研究是很难做到的。基层兽医人员专业知识的充实是其急待解决的问题。
二、基层兽医诊疗水平提高的对策分析
面对基层兽医诊疗水平提高的诸多问题，加强基层兽医专业水平与设备水平成为了提高兽医诊疗水平的关键。下面，我们就来对基层兽医诊疗水平提高的对策进行分析：
1.加强基层兽医诊疗知识水平的提高
基层兽医的诊疗知识水平对于诊疗水平的提高有重要影响，地方的动物诊疗机构应当加强对基层兽医的培训，利用固定的时间对兽医的专业知识进行培训，使其更新动物诊疗思想，了解动物诊疗行业的最新发展。还可以邀请专家到基层地区进行诊疗实践的指导，使基层兽医掌握更多的动物诊疗方法与正确的动物诊疗技巧。除此之外，地方性的动物诊疗机构要引导基层兽医经常进行有效的交流，多多分享动物诊疗的经验，促进基层动物诊疗水平提高。
2.加强基层动物诊疗设备的投入
动物诊疗工作中，诊疗的设备是重要的辅工具，对于诊疗的精准度有促进作用。面对基层兽医诊疗设备的落后现状，地方性的动物诊疗机构应当加强对基层兽医的设备投入，使基层兽医可能利用先进的设备开展日常的动物诊疗工作，提高工作效率。在进行设备的投入之时，相关部门要派专人对基层兽医进行培训，使其掌握正确的诊疗设备使用方法，正确利用诊疗设备促进动物诊疗水平的提高。
3.培养基层兽医终生学习的习惯
兽医的日常诊疗工作需要大量的专业知识的提升，基础医学、临床医学与预防医学是进行诊疗工作的三大基础知识体系。作为一名合格的兽医，应当对系统性的诊疗知识进行深入地学习，从而扩展自己的视野，使诊疗水平快速提高。相关部门要引导兽医积极进行学习，对于新出现的动物疾病进行研究，找到解决的最佳方法。对于疾病的特点与演变规律进行分析，从一种疾病分析出多种诊疗方案，终生学习，促进动物诊疗水平的提高。
三、结语
综上所述，基层兽医的诊疗水平对于动物养殖业的发展有重要影响，加强基层兽医诊疗水平的提高就是在助力动物养殖业的发展。笔者对当代基层兽医所存在的发展问题进行分析，提出三点切实可行的加强对策，希望以此来引起地方性动物诊疗部门对基层兽医培养工作的重视，提高其专业水平与技能，以先进的设备与知识促进基层兽医诊疗水平的提高。
参考文献
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[2]. 邱四海；陈朝洪；李龙.转变思路 推进畜牧业跨越式发展[J].畜牧市场.2010（08）
[3]. 何新天.转型时期的基层畜牧业技术支撑体系改革与建设（一）[J].中国牧业通讯.2009（09）
一、进一步加强思想政治建设和组织建设，促进妇女干部整体素质的提高。
一年来，我们紧跟形势，牢牢把握时代脉搏，组织广大妇女干部学习党的十七届四中全会精神，以第三批深入学习贯彻科学发展观活动为契机，在“学习调研”阶段，组织各村妇代会主任认真开展了“读一本书、走访一个困难户、办一件实事、树一个典型、写一份调查报告”的“五个一”主题实践活动。在“分析检查”阶段，以发放入户访户表和召开座谈会的形式，广泛征求到群众意见。同时积极响应县万名党员帮扶五保户、特困户号召。全场党员开展结对子，一对一进行帮扶活动。我们组织场直女干部、各村妇女主任女科技示范户等纷纷到帮扶对象家进行慰问，送钱送物，送爱到家，问苦到户，这一结对子帮扶活动让群众非常感动，也增强了妇女干部的党性修养。
二、积极组织、搞好活动
为加强“家庭文明”建设，倡导文明新风，弘扬尊老爱幼的家庭美德，三八期间，我们组织了一次好婆婆好媳妇、五好文明家庭和深化“平安家庭”创建活动评选活动，经过各村层层筛选，共评选出5位好“婆婆婆、好媳妇”和5户“五好文明”家庭和5户“平安家庭”，并推荐到县妇联，其中3户被评为县五好文明家庭户。“六一”期间，我们利用广播、手抄报等形式加大《未成年人保护法》等保护儿童的政策、法律、法规的宣传力度，把“加强未成年人思想道德建设工作”与开展“六一”国际儿童节系列活动紧密结合，积极倡导广大少年儿童度过一个“快乐、祥和、有意义”的儿童节。5月30日，场妇联陪同场领导和场分管教育领导一起走访慰问了中心学校的孩子们，场领导还亲自参加了“六一”儿童节的庆祝活动，同时为中心学校的孩子们送去了1000元，用于购买孩子们的学习用品等。场妇联还给10春蕾女童送去了慰问金2000元。
今年6月份，我们积极争取，配合县妇联和协和医院开展了“爱心工程”女性健康普查活动，我们组织了全场凡在家的育龄妇女90以上都参加了体检，部分妇女还进行了有效的治疗。通过这次体检，大大地提高了广大妇女自我保健能力和健康m水平。
三、以发展为主题，实施“巾帼科技致富工程”，深化“双学双比”活动。
在“双学双比”活动中，紧紧围绕全场经济发展项目，以“巾帼示范村”创建活动为载体，按照建设“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主“的社会主义新农村建设的要求，深入开展“巾帼示范村”创建活动。本着提高妇女的生产技能，增收致富的目的，拓宽增收渠道，大力发展以妇女为主的规模大户和种养基地。
一是积极动员组织妇女参加农业、林业、畜牧业组织的各类技术培训。今年以来，我们加大力度，坚持“实际、实用、实效”的原则，抓好妇女文化科技培训，配合场农业综合服务站举办的农业实用技术培训班和养殖技术培训班等8期，培训妇女280人次。通过培训，掌握1-2门农业适用技术的妇女占参训人员的90以上。
二是继续发展女能人大户和以妇女为主的种养殖场。通过今年动员组织培训，其中以杨淑芹为代表的养殖场带动新发展了以妇女为主的种养殖大户5户。
三是采取多种措施，拓宽妇女就业渠道。我场原曹刘村现是一个名副其实的“西瓜村”，现在全村有80的村民都在海南种植反季节西瓜，大多数取得了很好的收益。利用这一商机，我们动员邻村广大妇女积极参与，前去打工，实现剩余女劳动力的就业转移。
