时间：2022-08-21 07:53:24
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇大学食堂调查报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
调研报告不同于调查报告，调查报告是因为发生了某件事(如案件、事故、灾情)才去作调查，然后写出报告。下面就让最新小编带你去看看学校食堂经营调研报告模板，希望能帮助到大家!
学校食堂经营调研报告1
一、调查背景
学校现有在校学生7000多人，到食堂就餐人次每天维持在5000余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查情况所知，学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运行。
为了过更好的了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和营造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查。
二、调查内容：
(1) 菜品方面：
① 对于菜品价格，70%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。
② 食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。
③ 菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸;用油少;没有地方特色;菜色不好看。
(2) 服务方面：
在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬;语言冷漠，缺少热情;耐心差;打菜量度不准确，偏少;刷卡错误次数多，经常多刷;还有存在经常打错菜等问题。
(3) 卫生方面：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：
① 食堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。
② 用餐间异味较浓。
③ 个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。
④ 食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
(4) 餐卡方面：
在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高;对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便;对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
三、调查总结：
在这一次调查中，说明我们食堂在很大方面，存在着不容忽视的问题，值得我们去深思。现针对上述情况提出如下建议，希望对食堂改进有所帮助。
1、 以“城乡环境综合整治”为契机，彻底做好食堂内部和外部卫生，创造良好的就餐环境。
2、 制定完善的激励机制，加大对食堂工作人员的培训。对于工作中表现较好的工作人员给予奖励，表现较差的给予处罚，直至开除。
3、 食堂应购置一套餐具清洗和消毒工具，保证餐具卫生。并由专人负责验收。
4、 根据学生的需求，适时调整相应的菜品价格和种类。
5、停止使用一次性木块或竹筷，使用环保型木筷或铁筷。
6、取消充卡最低限制，为方便学生就餐，对非人为因素造成的卡消磁，应免费更换。
学校食堂经营调研报告2
一、调查背景
古人云：“民以食为天”，人们只有在解决温饱问题之后，才可能进一步地发展自己。在当今的大学里，食堂与学生群体之间也存在着千丝万缕的关系，食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所，根据调查96%学生的吃饭问题都是在学校的食堂解决。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了更好的了解学校食堂情况，为学校更好的加强对食堂的管理，我们做了一次有关学校食堂的调查，比较全面地了解了我校食堂的现状，为进一步加强和改善食堂监管工作提供了依据。具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。
基于食堂对学生群体生活影响的重要性，本社会调查实践小队制定调查方案，从本校食堂(大方人家)的经营现状、存在的问题、改进措施三个方面来对食堂问题作出调查，并进行充分思考，进而提出一些相应的改进措施。
二、调查时间
20__年5月25日-26日
三、调查地点
学生食堂(大方人家)
四、调查对象
在校学生
五、调查方法
问卷调查、数据分析、实地观察、口头访问
六、调查成员
______ _____________
七、调查内容
A调查对象每月食堂用餐消费情况：
1、月均生活费500元-1000元(不含)的83人(22.6%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为450元，约占生活费的46.67%;每周有一、二次天在外改善伙食。
2、月均生活费1000元-1500元(不含)的54人(14.8%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为500元，约占生活费的32.00%，每周有一、两天在外改善生活。
3、月均生活费1500元-20_元的42人(11.4%)，其中每月用于食堂消费金额平均值约为550元，约占生活费25.7%，常在外改善生活。
B食堂饭菜的价格：
1、认为食堂饭菜价格合理的223人，占60.76%;
2、认为食堂饭菜价格一般的108人，占29.43%;
3、认为食堂饭菜价格过高的36人，占9.81%。
c饭菜满意度
1、菜和主食的口味和质量满意度方面：很满意的21人(5.72%)，满意的257人(70.03%)，一般的64人(17.44%)，不满意的23人(6.27%)，较差的2人(0.54%);
2、肉类的满意度方面：很满意的18人(4.90%)，满意的164人(44.69%)，一般的153人(41.69%)，不满意的27人(7.36%)，较差的5人(1.36%);
3、蔬菜的满意度方面：很满意的43人(11.72%)，满意的228人(62.13%)，一般的81人(22.07%)，不满意的13人(3.54%)，较差的2人(0.54%)
D服务及管理满意度
1、餐具卫生和环境方面：很满意的69人(18.08%)，满意的259人(70.57%)，一般的28人(7.63%)，不满意的7人(1.91%)，较差的4人(1.09%);
2、饭菜的保温及充足方面：很满意的23人(6.27%)，满意的187人(50.95%)，一般的136人(37.06%)，不满意的14(3.81%)，较差的7人(1.91%);
3、服务员态度方面：很满意的12人(3.27%)，满意的233人(63.49%)，一般的101人(27.52%)，不满意的12人(3.27%)，较差的9人(2.45%);
八、调查数据总结
从以上数据可得出：月生活费越低的学生用于食堂消费的金额所占比例越大，主要在学校食堂用餐，而生活条件相对好的学生用于学校食堂消费的金额比例相对要小，并常在校外消费，改善生活。然而，不论是经济条件好还是经济条件一般的学生，每个月在学校食堂消费的金额大都在500左右，同时，大部分学生对食堂饭菜的价格是可以接受的，对于食堂提供的饭菜基本满意，学生对肉类的需求相对高于对蔬菜的需求，可以看出，在服务及管理方面，对餐具卫生和环境情况从总体上达到标准。
九、其它意见
在调查表后附的意见栏中，学生向食堂提出了数条中肯而宝贵的意见，根据调查问卷，实践小队整理出以下主要存在的问题：
1、食堂饭菜的价格虽被大多数学生所接受，但还有部分学生感觉偏高;
2、在早上、中午高峰期,会出现拥挤现象;
3、较晚到食堂时，饭菜品种少，饭菜的保温工作有待提高;
4、食堂的'菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，没有地方特色;
5、有时，食堂地板较滑，行走不便。
十、建议措施
1、加大对食堂饭菜质量的监管力度，进一步做好饭菜的保温工作;
2、尽可能多地满足学生对饭菜口味的需求，根据不同的季节及时更换品种，并注意营养搭配;
3、加强对食堂员工的管理，对员工进行服务礼仪的训练，并灌输服务理念及强调责任心观念，从整体上提升员工的基本素质，进而提高服务质量;
4、针对同学们提出的意见进行及时有效的沟通，并将信息即时反馈回学生中间;
5、学生应积极响应学校所提出的文明用餐的理念，维护排队秩序，少用快餐盒和一次性筷子，节约每一粒粮食和每一滴水。
十一、调查活动总结
学校食堂是学生关注最多的问题之一，它关系到的不仅仅是学生吃饭的问题，更多的关系到学生的日常生活，进而影响到整个学校的正常运行。此次调查报告，我们更多的从学生的角度出发来阐述、调查。因此，我们开展的调查，更多地从学生对食堂的具体情况入手，具体的从学生对学校食堂的饭菜口味、服务质量、价格、卫生状况、对食堂的意见和建议等多方面做了调查。在调查中，我们发现，食堂和学生之间存在着一定的矛盾，一方面学生对食堂存在异议，一方面食堂工作人员因自己辛苦的工作没有得到认可而困扰。此次调查报告，一方面着重对现状有一个客观真实的报道，一方面则提出了自己的改进措施。我们的调查报告仅是一种尝试，旨在使学生能够满意的就餐，安心的学习;保证全体学生的用餐质量和生活质量，营造一个良好的、愉悦的、和谐的校园氛围。进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。
学校食堂经营调研报告3
近段时期，随着物价指数的大幅上涨，__市一些学校食堂饭菜价格出现了上涨的现象。为了切实加强学校食堂管理，规范办学行为，真正把学校食堂办成服务师生、服务教学的重要场地，按照__市领导要求，__市物价局会同__市教育局、__市卫生质量监督局组成工作组对__市部分学校食堂经营管理情况进行了调研。调研采取实地检查、座谈、走访学生的形式进行，涉及大中专院校、市直城区学校、农村中小学等各级各类学校14所，现将有关情况报告如下：
__市现有各级各类学校790多所，在校学生45万余人，90%以上的学校办有学生食堂。现有省A级食堂5个、B级食堂80个。近年来，全市各地各校食堂坚持“以生为本，服务为先”的工作宗旨，建立健全学校食堂各项管理机制，不断加强学校食堂建设，为服务教育教学，服务师生生活，构建和谐平安校园作出了积极贡献。__市学校食堂在经营过程中有如下特点：
(一)提高认识，维护学校食堂的公益性原则。学生食堂的主要功能是为师生，提供餐饮服务，具有明显的公益性质。学校食堂经营管理的好坏，直接关系到学生的身体健康，安全和正常的学习，关系到学校的稳定。学校的后勤部门应加强对食堂的管理，要从维护广大师生根本利益出发，充分认识食堂管理这项工作的重要性。要始终坚持为教育，为师生服务的方向为原则。食堂提供的饭菜应该保质保量，价格适当，充分考虑大多数学生的经济承受能力，对食堂的就餐价格实行最高限制，切实维护广大学生的利益。
(二)科学统筹，积极化解物价上涨带来的压力。面对物价上涨的压力，各地各校应积极应对，不能将物价上涨的压力一味转移到学生身上，给学生家庭增加负担。
一是要科学安排食谱，尽量避开高价，如东宝中学在物价高峰期，避开涨幅较大的肉类食品，取之以禽蛋、鱼类食品，提前让学校菜园的蔬菜供应食堂，降低了生产成本。
二是实行大宗食品原料招标采购制，__市学校后勤管理中心近年来组织城区大中型学校食堂统一招标采购大宗食品原料，进入学校的食品原料比市场价低5%左右，既保证了原料质量，又有效降低物价上涨风险，各地各校要继续贯彻这一政策。
三是因地制宜发展校内养殖业，近年来，__市学校“两个基地”建设成效显著，为学生食堂提供了大量物美价廉的原材料，对物价上涨也有一定的消化能力。特别是农村学校要充分利用区位优势，种植蔬菜，圈养家禽，减轻物价压力。四是合理拉开饭价档次，至少要保证三个以上盒饭档次，一方保证贫困学生和普通消费水平学生在学校能吃饱吃好，同时可以满足家庭条件较好同学的需求，获取的利润用于平衡最低消费。
(三)加强监督管理，理顺食堂经营秩序。发挥社会舆论监督，职能部门行业监督，学校内部民主监督的优势，定期评定食堂的饭菜价格和质量，听取学生代表、工会代表的意见，定期公布食堂帐务，做到一月一核算，一月一公布，要坚决取消学校食堂个人承包制，教育、物价行政主管部门要定期不定期地对学生的饭菜价格、饭菜成本、食堂成本开支范围进行检查，严肃查处种.种价格违规行为。
(四)加大财政投入力度，规范学校食堂经营行为。在现阶段农村中小学校公用经费相当吃紧的前提下，改善农村中小学校食堂条件是心有余而力不足，政府要通过逐步加大对农村基础教育的投入力度，缓解公用经费的压力，同时对学校食堂进行适当补贴，保障学校的正常运转。
一、调查背景
随着高等教育大众化的快速发展，校园内大学生的人数越来越多，加上用餐时间比较集中，学校食堂同时容纳就餐人数有限，造成就餐拥挤，排队等候时间较长等一系列问题。另外，随着专业的发展，上课班级的增加，教学资源环境紧张的矛盾也日益突出，学生们的上课时间差异较大，忽而接连上课，忽而半天或一天没课，加上网络时代的孩子常常贪恋网络交际和痴迷游戏，大家的饮食起居规律也被打乱，对就餐的需求也是千差万别，不仅给食堂，也给校外的饭店、餐馆提供了机会，纷纷推出外卖服务，越来越受到广大学生的青睐。为了更好地服务于大学生的餐饮外卖需求，在进展中赢得主动，特拟开展本次调查。
二、调查目的
通过本次调查，了解以下主要内容，达到以下目的：
（一） 了解外卖在大学生心中的需求程度，消费观点及习惯；
（二） 把握校外饭店外卖服务的常规宣传方式与促销方式；
（三） 分析大学生消费者对外卖的消费行为与消费特点；
（四） 统计资料，预测外卖市场容量及潜力。
三、 调查内容：
（一） 外卖市场环境调查
1、外卖市场的容量及发展潜力；
2、学院不同年级对外卖的消费状况；
3、学校教学、生活环境对该行业发展的影响。
（二） 消费者调查
1、 消费者的消费心理（偏爱、经济、便利等）
2、 对外卖产品的了解程度（品种、口味、价格等）
3、 消费者的忠诚度
4、 消费者消费能力、消费层次及消费比例的统计
5、 消费者理想的外卖服务描述
（三） 商家调查
1、校园周边提供外卖服务的单位及其经营状况
2、校园周边提供外卖服务的主要客户群及产品、服务特色
3、这些商家的营销策略及其效果
四、 调研对象及抽样方法
调研对象：湖南人文科技学院全体学生，提供外卖服务的校外饭店。
抽样方法：为确保样品的代表性、合理性及样本的精确程度，同时考虑到时间、人力、物力及消费者的经济状况等因素，调查是采用重点调查以及分层随机抽样的方法。
五、调查人员结构及分工
㈠调查的组织人员 唐叶梅
㈡调查计划的执行人员 唐叶梅、晏兰辉、曾艳花
㈢信息整理与分析人员 曾艳花
㈣调研报告的撰写 曾艳花
六、 市场调查方法
消费者以问卷调查为主，访谈为辅；对商家以访谈为主。具体实施方法如下：
1.把调查问卷平均分发到各调查人员手中，最好选在就餐时间后，学生比较空闲的时候。
2.对于要重点调查的对象所在的宿舍进行走访调查。
进入宿舍时要说明来意，以确保被调查者积极参与、得到正确有效的调查结果。调查过程中，调查员应耐心等待，切不可督促。调查员可以在当时收回问卷，也可以第二天收回。
3.非就餐时间，对饭店管理者及服务人员进行访谈。
七、调查规模
预计发放200份调查问卷，访谈20个学生、6个商家。
八、 工作内容、时间及人员安排
（一） 调查策划讨论及其撰写：2009年4月25 日--2009年5月5日，集体讨论，曾艳花负责撰写
（二） 设计问卷及访谈提纲：2009年5月4日--2009年5月5日，晏兰辉负责，其他人员辅助
（三） 发放问卷：2009年5月9日--2009年5月11日，全体参与，唐叶梅负责
（四） 访谈：2009年5月14日，全体参与，晏兰辉负责
（五） 统计问卷、总结访谈：2009年5月15日--2009年5月20日，全体参与，曾艳花负责
（六） 撰写调查报告：2009年5月21日--2009年5月25日，集体讨论，唐叶梅负责撰写
九、 经费预算
打印费：策划书 1元
问卷 30元
访谈提纲 0.3元
调查报告 1元
合计： 32.3元
十、 附录：
摘要：工学结合一体化课程要求采取适当的教学方式，提高职业学习的有效性，培养学生的综合职业能力。笔者在遵循赵志群先生有效学习原则的基础上，将一体化课程中重要的几种教学方法运用到中职语文课堂教学实践中，在“有效”的语文课堂教学中培养中职学生的综合职业能力。
关键词 ：一体化 教学方法 综合职业能力 中职语文
一、有效职业学习及综合职业能力
在工学结合的现代职业教育中，有效的职业学习是指学生在真实工作环境中对技术（或服务）工作的任务、过程和环境所进行的整体化感悟和反思，从而实现知识与技能、过程与方法、情感态度与价值观学习的统一。
综合职业能力指的是在真实工作情境中整体解决综合性专业问题的能力，是人们从事一门或若干门相近职业所必备的本领，是个体在职业工作、社会和私人情境中科学的思维、本着对个人和社会负责的态度来行事的热情与能力。
二、有效职业学习的基本原则
1.以学生为中心的学习
课堂的主体是学生，失去了学生，教师讲得再好也是无效的。要提高职业学习的有效性，应以学生为中心进行学习，还课堂于学生。
学校在实施一体化课程改革以前，普遍采用以教师为中心的教学方式，教师与学生之间缺乏沟通与交流，学生学习的积极性较低。
自2009年起，学校开始推行工学结合的理论实践一体化课程（下称一体化课程）改革。2011年6月，学校获批为第二批国家中等职业教育改革发展示范学校建设单位。几年来，学校逐步在人才培养模式、教学模式、课程体系、教学评价模式等方面进行改革，教师与学生对一体化教学模式的理解日益加深。在课堂上，学生基本上能够围绕已明确了的学习目标独立完成学习任务，教师的任务则转变为为学生独立学习起咨询和辅导作用，使学生的主观能动性得到较好发挥。
2.行动导向的教学方式
综合职业能力目标要求在教学中不仅要传授单科知识和单项技能，而且更加注重解决综合问题能力的培养，为此，我们提倡行动导向的教学方式。
行动导向中的“行动”指的是为达到学习目标而进行的一种有意识的行为，表现为学生可以从多种可能的行动方式中选择自己的方式，在行动前能对行动可能产生的结果做出预测，通过有计划的行动，有意识、有目标地去影响行动的结果。
过去我们在课堂上对学生的要求是掌握本堂课的知识要点、技能，在教学过程中，注重单一的理论知识或单项技艺的传授，学生常常是学会而不是会学。随着职业教育改革的不断推进，教学目标转变为对学生解决综合问题能力的培养。如同样是学习劳动版（第五版）语文下册第3单元第16课《计划》的写作，过去我们会先讲解知识要点，然后再让学生进行写作。但若是使用“行动导向”教学法，我们则对学习的方式进行如下调整。
（1）教师设计学习情境，下达学习任务书：班级要组织秋游活动，作为组长，你的首要任务是写一个活动方案。
（2）引导学生通过六步教学法完成学习任务。一是资讯。学生根据任务书要求，利用资料区的学材和网络工具，搜集写作秋游计划所需资料后，进行信息分享。二是计划。小组成员通过头脑风暴，讨论、制订写作计划：① 明确组内分工。② 列出完成任务所需资料。③ 制订计划。三是决策。通过小组展示、讨论做出决策：① 各小组展示秋游计划写作方案。② 共同讨论所制订的计划，优化计划，确定最佳方案。四是实施。进行秋游方案写作。五是检查及评估。① 组织学生进行组内自评、互评。② 教师进行典型讲评。③ 选出最佳秋游计划，在教室后墙张榜公布。
（3）课后总结。一是知识探究。让学生亲自体验学习任务的情境后，自主探索，总结本节课的重点和难点。二是引导同学们整理零散的学习内容，帮助同学们构架知识体系，把同一个知识体系的内容联系到一起。三是收齐学生的任务书，以便教师了解学生对教学内容和重点、难点的掌握情况。四是学生填写《教学评价表》，评教师，评课堂，利于改进教学。
（4）布置课后作业。一是根据材料，写作工作情境下的计划。二是课程结束后，按“7S”要求打扫教学场地。
3.整体化的学习
职业教育的学习过程是一个整体化的学习过程，包括专业学习、解决问题的学习、社会和交流式学习、情感和伦理的学习。
要实现整体化学习，首先必须确定多方面的学习目标，包括专业内容学习目标、解决方法能力的学习目标，社会与交流方面学习目标及认知和职业道德方面的学习目标等；其次，课程内容的选择应以典型工作任务和完成典型工作任务的工作过程为导向，不仅仅针对具体的岗位，还应着眼于人的职业能力和职业生涯发展；最后，教学设计要遵循一体化课程的基本原则，即理论学习与实践学习相结合、符合职业能力发展规律与遵循技术及社会规范相结合、学校教育与企业实践相结合。
整体化的学习是学生独立解决问题，并对未来产生持续影响的个性化发展过程。中职语文教学应根据现代职业教育的培养目标——培养学生综合职业能力，来设置中职语文教学目标，促进学生职业能力、职业意识和社会责任心的综合发展，为专业教学服务。
4.自我管理式的学习
在自我管理式学习中，教师设计和构建能够发挥学生主动性的学习情境和资源条件；学生以实现生活和工作情境为基础，根据自己的需要设定学习目标，选择学习资源和方法，确定学习进度、时间和地点，并评价自己的学习成果，从教师、同学甚至是竞争伙伴获得所需的知识和技能。学生对自己的学习负责，成为学习的主体，而教师的职责只是帮助学生更好地管理自己的学习活动。
自我管理式学习的优点是学生可从自己的兴趣和经验出发，目标明确，具有更广泛的自主决定权，是培养学生自主学习的有效工具。中职语文应发挥教学优势，从多方面去促进学生养成自我管理式学习的习惯。我们可以在利用文字优美的文章带给学生美的享受的同时，重塑学生的人生观、价值观，还可以通过在语文综合实践活动、应用文写作教学中设计相应的学习任务，培养学生的关键能力，使学生逐步形成自我管理式学习的意识。
完全自我管理式学习是比较理想化的，这样的学习习惯不易养成，但在教学过程中，教师应有意识地引导学生去适应这种主动学习的方式，养成不断主动寻求学习机会的习惯，爱上学习。
三、使用一体化教学方法，在“有效”的语文教学过程中培养学生的综合职业能力
1.头脑风暴法
头脑风暴法（Brain Storming）,又称智力激励法、BS法。它是由美国创造学家亚历克斯﹒F﹒奥斯本于1939年首次提出、1953年正式发表的一种激发创造性思维的方法。它是一种通过小型会议的组织形式，让所有参加者在自由愉快、畅所欲言的气氛中，自由交换想法或点子，并以此激发与会者创意及灵感，使各种设想在相互碰撞中激起脑海的创造性“风暴”。
在一体化课堂教学中，教师可采用头脑风暴法引导学生就某一课题自由发表意见，以期在短时间内，帮助学生获得较多不同的观点。
如在学习《项链》这篇课文时，教师可引发学生进行讨论：玛蒂尔德是个什么样的人？小说的结尾似乎不够完整，请大家各抒己见补充小说的结尾。在这个过程中，要求所有学生都积极参与到创造新思想的过程中。通过教师引导，学生即兴表达各自的想法和建议，学生不需要解释自己的观点，其他学生也没有必要立刻对某个观点进行评价。在总结评价阶段，由师生共同总结。分析实施或采纳每一条意见的可能性，并对其进行总结和归纳。
头脑风暴法能促使学生提出自己的意见，通过同学之间的相互激励引发连锁反应，从而获得大量的构思，经过组合和改进，达到创造性解决问题的目的。
2.项目教学法
项目教学法是师生通过共同实施一个完整的“项目”工作而进行的教学行动。在职业教育中，项目是指生产以及具体的、具有实际应用价值的产品（包括服务）为目的的工作任务。在中职语文课堂教学中，我们同样可以借鉴这个方法，来完成学习任务。
如在教授《调查报告》这一课时，我们就尝试采用了项目教学法，下面是实例展示。
课题：语文实践活动
项目任务：在校内进行调查并完成调查报告。
实验班级：电子商务13C1班、动画13C1班。
使用课时：6课时（不包括课外调查）。
教学目标：通过项目学习，学生应当能够：一是根据实际情况选择适合的调查项目。二是能正确选择可行的调查方法。三是具备良好的与人沟通、团队协作以及对突发事件的应变能力。四是按照要求完成一份较完整的调查报告。五是对其他同学的调查过程及结果进行评价。
3.制订调查计划
一是确定调查项目（以学习小组为单位）。如调查本校学生食堂的经营状况、校园环境卫生状况、学生课余活动状况、学生抽烟状况……
二是制订调查方案。如调查校园环境卫生状况需确定：调查地点（学生宿舍、食堂、教师办公室等）；调查对象（学生、教师、后勤人员、行政人员、拜访校园的其他人）；何时进行（午餐时间、周末大扫除时间等）；使用什么调查方法（实地观察、访问、统计、座谈、发放调查问卷以及查阅相关资料等）。
三是实施调查方案。
四是完成调查报告：（1）小组分析调查得来的材料，从中发现并提出需解决的问题。（2）就该问题提出解决的方案，自拟题目写成文章。（3）每组派一名同学向全班介绍本组的调查方案，实施情况，发现的问题，解决的方法。（4）张贴各组调查方案、问卷、调查报告等。
五是检查与评估：计划的可行性以及方案的合理性；实施过程；调查报告的完成情况；对调查报告的展示。
在项目教学法的实施过程中，教师应引导学生明确任务，将理论知识与实践技能结合在一起；学生则要学会独立进行计划工作，在一定的时间范围内可以自行组织、安排自己的学习行为；学生还需学会克服处理在项目工作中出现的困难和问题，学会运用已有知识解决过去从未遇到过的实际问题。学习结束时，师生共同评价项目工作成果和学习过程。
项目教学法能培养学生的社会能力和其他关键能力，有时，参加教学项目学习的学生来自不同的专业和工作，可训练学生在将来的实际工作中与不同部门同事合作的能力。
4.角色扮演法
在角色扮演教学中，学生作为参与者（演员）或观察者，一起投身到一个真实的问题情境之中，通过行动学习和体会处理实际问题的方法及其造成的不同后果。角色扮演法最大的优点是可以帮助学生在完成工作任务的同时，感悟职业角色内涵、体验职业岗位的情感，从而建立一定的职业认同感。
比如在讲授《求职信》时，我们对该课的学习任务进行了延伸。组织学习小组模拟现场招聘，由学生轮流扮演求职者、招聘专员及观察员，对求职中出现的各种情况进行模拟，让学生提前进入角色。
四、积极意义及存在的问题
经过半年的教学实践探索，笔者所授课的班级电子商务13C1班、动画13C1班120名学生综合职业能力有所提高。由此可见，在遵循有效职业学习原则的基础上，借鉴一体化课程教学方法，能够提高中职语文课堂教学有效性，对培养学生综合职业能力有促进作用。下表为通过问卷调查得出的试验前后数据对比。
当然，在实施教学的过程中，以上教学手段还存在着一定的不足，如在实施头脑风暴法时，可以在短时间内获取大量的信息，但在对各种意见的评价和整理则需要花费较多的时间。教师应注意把握好教学环节，引导学生用简洁的语言说出自己的想法，学会掌握遇到学生抵触情绪或沉默的解决办法。
教无定法，学无定式。在现代职业教育中，中职语文教学应遵循有效职业学习的基本原则，选择适当的教学方法，将教学的有效性作为检验教学方法及策略选择的依据，因材施教，因需施教，培养学生综合职业能力。
参考文献：
[1] 人力资源和社会保障部职业能力建设司.技工院校语文课程标准[S].北京：中国劳动社会保障出版社，2010.
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[3]钟启泉.有效教学的最终标准是学生成长——“有效教学”研究的价值与展望[N].中国教育报，2007-6-16.
[4]娄延果，郑长龙.对课堂教学“有效教学行为”的反思[J].教育科学研究，2009(10).
关键词 大学新生 适应性教育 心理
中图分类号：B844.2 文献标识码：A
适应是指个体与环境的相互作用中构建良好心理的过程，也是个人同环境之间的一种和谐、协调、相宜、相适的状态。大学新生适应性指大学新生根据已改变的外部环境，改变自身的特殊性、调整生活方式和行为习惯，以符合新环境的要求的能力。大学新生的适应性教育就是针对新生入校后出现的一些变化，主要是学习、生活、环境和其他方面的改变，对其进行有目的、有计划、有组织的教育活动，使同学们能尽快适应大学生活。这是高校思想政治教育的重要内容，也是基础性内容。
为了深入地了解当前大学新生的思想动态，针对新生开展了调查问卷分析。在线填写调查问卷496份，有效率90%以上，问卷内容主要包括新生对环境的适应、学习、生活的适应，对大学的期待，大学业余时间的安排，目标的确立及心理方面的困惑等。
1学生对寝室氛围的要求
大一新生刚入校，对一切都充满了新鲜感，而大学的大部分时间都是在寝室度过的，从调查结果可以看出大部分学生认为良好的寝室文化是很重要的。根据这份调查，每个人都希望构建和谐的寝室关系，生活在一个干净整洁的环境中，都充满了正能量，期待一个积极向上的生活环境，这说明自动化大一新生对生活品质有较高要求。从主观因素来说，和谐的寝室关系需要寝室的每一位同学互相帮助，相互理解和包容；从客观因素来说，学院、辅导员老师的正确引导也有助于形成和谐的寝室关系、整洁的卫生环境、良好的学习氛围和向上的精神风貌。此外，学院还可以每月评选优秀寝室，进行优秀寝室答辩等活动，由学院学生会生活部的同学来执行和评比，设置奖惩制度，督促寝室文化建设的完成。
2学生早上早起的时间安排
通过这份调查可以得出，自动化大一新生表示在早上一二节课无课的情况下，半数愿意集中于七点半到九点之间起床，多数能够在七点半之前起床，少数同学希望在九点之后起床。自动化大一新生中虽然有少数学生个性散漫，放任自己，但大部分学生的自我管理能力水平较高，在学习上有较高的积极主动性，有能力将时间合理安排并高效利用。通过调查分析得到，学生在早上七点之前起床人数较少，在此时间段进行早自习，反而会适得其反，自习效率低下，并会导致早晨1、2节课犯困，打瞌睡等情况，甚至影响一天的学习。建议学院安排适量的早自习时间，给学生更多的自由支配的时间，自己根据实际情况安排个人的学习时间，比如在早上1、2节课无课的情况下让学生自己安排早自习，既能保证一天的精神，又能达到自习效果。提高学生对自主学习的兴趣和对学习的积极主动性，是从根本上提高学习效果的方式，所以应该给学生更多的空间自由安排学习时间，从而保证教学质量。
3学生晚上睡觉的时间安排
通常情况下，学生的睡眠情况直接和第二天的学习效果挂钩，从这份调查报告看出，99.4%的同学都在晚上十点之后睡觉。虽然晚睡的同学很多，但特别晚睡觉的同学还是占少数的。由于自动化学院的男女比例接近4比1，而男生又很喜欢打游戏，往往一打就是几个小时，客观上影响了调查结果。建议寝室长充分发挥自己的作用，特别是男生寝室，当寝室同学打游戏到没有时间概念时，寝室长应及时阻止，正确引导。如果已经影响到其他室友的正常休息，寝室长请及时告知辅导员老师，借助辅导员老师的力量共同构建和谐寝室。通过这份调查报告，提醒自动化的学生应该要增强时间观念，合理分配学习与娱乐的时间。
4课余时间的安排
从这份调查可以看出自动化大一新生对于课余时间的安排还是不合理的。由于刚步入大学，错误地认为大学就是天堂，被大学学习生活比高中清闲的表象迷惑，又刚刚经历了高考，不再有升学的压力，没有完成高中到大学的正确过渡，再加上大一的课程本身比较少，因此大一新生把上网、打游戏和看电影作为打发课余时间的主要形式，而不是用于学习。但是学生上大学的主要任务还是学习，所以大一新生还是应该把学习放在第一位。其次，身体是革命的本钱，一切的学习以及科学研究都要以良好的身体素质为基础，尤其是自动化学院的学生要做大量的实验和题目，会面临繁重的学习任务，所以大一新生应该要加强体育锻炼，并一直坚持。同时，大学生应该开始培养一种兴趣爱好，并为此深入，热爱他们所选的兴趣爱好。所以建议学生把关注点从娱乐方面转移到学习、参加社团或是参加一项体育锻炼上来，成就自己多方面的能力。
5新生感兴趣的学校活动
通过这份调查报告，可以了解自动化大一新生对活动参与的积极性与选择性。由于专业相关性，自动化的大一新生对科技活动的兴趣特别突出；还有很多同学希望学校组织更多的志愿活动，说明大学生热心公益：同时，他们希望增加文艺、体育活动和创新创业及就业的相关活动，说明他们有饱满的热情想丰富自己的大学生活，并且想对本专业有更深的了解。还有一部分同学希望多举办优秀学长事迹报告会或经验交流分享会，说明大一新生明白榜样的力量是不可忽视的，也反映了他们愿意向优秀的学长学习经验，借他人经验来反思自己。建议社团、学生会等活动主办部门多举办契合学生需求的活动，学校、学院及时了解学生思想动态，并尽可能地提供给学生优秀的资源，在人力、物力、财力各方面给予支持。
6新生了解渠道
从调查结果可以看出，大一新生是想了解学校的相关政策信息的，而信息的来源绝大多数来自辅导员与学长的介绍，信息时代的背景下，微信等公众平台也成为新生的一种重要的信息来源渠道，而相关职能部门的主页并没有发挥它应该有的作用。针对以上情况，建议多借助一些新媒体手段，比如由学院学生会建立一个QQ群，由某个部门负责，每个年级的年级长加入其中，将学校大的政策、信息及时公布在群里，再由年级长传达到班级，逐层扩大信息的传播，微信公众平台也专门设置板块定期推送。希望学院加强宣传的力度，合理安排橱窗的位置，在橱窗设计上更吸引学生的注意力，有效发挥设施的作用。
7新生对学校饮食的期望
饮食方面可以看出自动化的同学对食堂的饭菜基本满意，但希望质量有所提高的同时降低价格。希望学院能采纳学生的意见并且反馈给食堂的相关负责人。
8新生的规划
大一新生中对未来有清楚方向的只有38.91%，所以任课老师应该在大学生职业发展与就业指导课上加强学生对于未来规划的重要性的教育，并且教会他们如何考虑自己的大学生活和未来的就业方向。也可以让大一新生多与已经签约的大四学生沟通，分析他们的简历，寻找自动化优秀大四学长的特点和共性，通过人物访谈的模式结合自身实际来制定自己的大学目标和规划。此外，还可以多增加一些优秀学长演讲会以及校友回校访谈，通过学长讲述自己的大学经历和求职经历，让暂时对未来没有规划的大一新生找到学习的动力和目标。
针对以上调查问卷的分析，结合每个学校的具体情况，有可以实际操作的可能性。学校方面可以在学生思想方面、学业辅导方面、生活方面、特殊群体方面（贫困生及心理有问题的学生）和职业生涯规划方面给予提升，为新生创造一个更好的适应性教育的环境和发展的平台。
基金项目：重庆邮电大学社会科学基金项目（ K2012-100）。
参考文献
[1] 杜琳琳.高等院校新生适应性教育体系构建研究[J].思想政治教育研究，2015（2）.
一、前言
古人云“民以食为天”， 生在学校生活，一天三餐是最基础的保障。大学食堂是在校大学生一日三餐就餐的地方，是每个同学都必到的场所。食堂紧密的联系着大学生的学习、生活和健康。食堂既是学校的硬件设施之一，又是学校管理的重要组成部分。为了解决我校学生食堂服务整体情况，进一步提高食堂的工作质量，营造和谐的就餐环境和改善大家的生活条件，使同学们能够得到更好的饮食服务。现将部分有代表性的调查结果报告如下。
通过对调查结果的认真分析，我们发现同学对学校食堂大体上还是基本满意的，但认为我校食堂管理存在细节缺失；同学们比较希望我们能通过这次调研获悉同学们对食堂的建议和意见，了解食堂问题的具体情况。各项数据表明，我们的食堂确实存在一些问题，并且这些问题已经在学生当中造成了一定的负面影响。
二、调查方式方法
本次调查采用随机抽样调查法进行调查。分别向大一8人，大二31人，大三1人发出问卷40份，回收40份，有效问卷40份，回收率100%，有效回收率100%。（如图）另外我们向四名食堂工作人员开展访谈工作，利用访谈法了解食堂工作人员在日常工作中的想法和工作详细信息
三、问题分析
我们通过调查，我们认为校食堂问题主要表现在以下几个方面：
1、 卫生问题
卫生问题是同学们最为关心的问题之一，对此我们进行了详细的调查。通过调查结果，我们发现，对于饭菜的卫生状况，有47.5%的同学
回答为“一般”，有30%个同学认为“勉强可以”，7.5%个认为“差”，只有15%个同学认为“好”；以
上结果表明，食堂的卫生状况并非尽如人意。首先餐具上留有水渍和残留物；其次，桌面上的残留物并没有及时清理干净；最后，食物并不是完全新鲜和熟透。
2、 质量问题
质量方面，我们对菜品更新、菜种是否丰富
等多个方面进行了深入调查。 对于“菜种是否丰富的问题”，同学们也提出了不同的意见， 6人选择“丰富”，21个选择“不丰富”，13个选择一般，
由此可以看出绝大多数同学认为食物品种并不丰富。
3、 价格问题
统计调查结果可以发现，大多数同学的就食堂价格问题在40份
回收问卷中，共有18人认为“较贵”，21人认为“一般”，1人认为“便宜”。在消费金额上面4人消费在“10元以下”，8人消费在“10—15元”，24人消费在“15—20元”，4人消费在“20元以上”。在伙食费占学生个人消费的总费用中调查显示13个学生占“60%”，9个学生占“60%-70%”，12个学生占“70%—80%”，6个学生占 “80%—90%”问卷中上述结果表明，从以上数据可以看出，学生在食堂的消费占学生个人消费较重的比例，因此学生对学校食堂的价格问题较为关心，食堂价格定位基本可以使同学接受，也说明学校在市场上物价上涨的时候，所做的工作是充分考虑到学生的利益，切实有效的，也希望食堂等相关部门能继续保持。在此次调查中，食堂提供免费汤水，80%的被调查者认为比较合理，且尤以大食堂二楼为突出，且比较适合大众口味。
4、 服务问题
统计调查结果可以发现，大多数同学对食堂工作人员的服务
态度持不同意见，2人表示“非常满意”，23人表示“比较满意”
15人 表示“一般”。说明食堂工作人员的服务态度比较符合大多
数同学的要求，其中2但同时也存在着一些问题，我们在开放式题目中的调查显示食堂
工作人员会存在打饭速度慢，男女区别对待，偶尔出现打错卡的
状况，在调查中，会出现以下状况：
1) 早餐窗口太少 。
在早上跑操完毕后最为头疼的就是早餐问题，我们经常会看到食堂门口排着长队等待用餐，有些同学竟因此放弃了早餐。有同学在调查问卷中写道，早餐是一天当中最重要的一餐，学校应该确保早餐的供应量，保证学生的身体健康。因此，我们学委会建立能多开设早餐窗口，使同学们都能吃到健康的早餐。
2) 提供食物纸袋
在平时的生活中，我们经常会看到同学在食堂寻找座位的现象，这一方面是就餐压力所致，另一方面，如果提供食物袋，并允许同学带走食物，应该能使这一现象得以缓解。因此我们建议食堂可以在一些出售方便带走的食物的窗口，供应食品袋，而且最好是纸袋（更容易达到卫生要求且环保）。
3) 免费汤应及时补充
由于食堂专门卖汤的窗口较少，多数同学选择打免费汤。但同学们经常觉得免费汤数量不足 ，小食堂在提供汤水的地方并未提供汤碗和勺子。
5、口味方面
统计结果可以发现，同学门来自五湖四海，口味不大相同。对食堂工作人员来说也是一大问题。通过我们的问卷调查有9个同学口味偏甜，16个同学口味偏咸，14个同学口味偏辣，1个同学口味偏酸。可以看出大多数同学口味偏咸，占40%的比例，偏辣其次，数据为14%。
通过调查，不难发现存在众多的问题。在对食堂的问卷调查中，我们总结了一些结论，具体有以下几点：
1.食堂的卫生状况不是很好。首先，一二三楼的餐具不是很干净，并未采取什么消毒措施，甚至有时候洗过的餐具，如勺子、筷子等，上面还有残留的饭菜。其次，食堂饭菜本身的卫生就不是很好，特别是凉拌菜一类，有较多同学曾在菜中发现不该出现的东西，比如抹布片和头发等。再者，食堂里苍蝇满天飞。这似乎有点夸张，但却有这样的一幕发生在二楼食堂：一位炒菜的师傅用一块塑料板边抓菜边打苍蝇，并且苍蝇还时不时地停在凉菜上。这主要是在二楼食堂的盖浇饭那边。需要指出的是，炒盖浇饭的师傅常用勺子直接弄菜到嘴里尝味，然后又直接放到锅里去炒菜，这毕竟是不卫生的。再一个就是食堂总体卫生程序不好。
2.食堂饭菜质量存在问题。一是经常将隔夜菜放入第二天欲卖的包子中做馅儿；二是在饭菜中时不时地有干柴梗及沙砾、头发等情况；三是菜的质量不佳，蔬菜不鲜，肉类已经变味等事件偶有发生。
3.在刷卡过程中，学生常被误刷卡或多次刷卡。三是在打饭菜的过程中，很多服务人员给的饭菜量不够，一二楼食堂此种情况较多。且基本上每次在刚打饭时，饭菜量均较少。而在打饭高峰期过后，会因担心不够卖而少给饭菜，最明显的还是出现在涨价后，饭菜给的数量明显减少；四是食堂供给的勺子和筷子有时不够用，得自己洗刷餐具等。
4.本校食堂饭菜价格过高。从被调查数据来看，本校学生多数来自农村，家庭状况不是很好。学校食堂的饭菜价格不在学生的承受范围之内。较多学生每天只能以食用素菜的方式来度日。甚至天天啃包子和馒头；其次本校食堂的套餐区大多低于实价，且炒盖浇饭的地方饭菜价格也增了不少，且光蔬菜价格都接近某些
所谓的蔬菜价格。
5.菜的品种过于单一。一是菜的种类过于单一，在一个季节甚至是半个学期内，几乎每天都是一样的菜，口味也不多样，特别是几乎每种菜里都放香菜；二是早晚餐食品种类过少，油炸东西较多，导致营养的缺乏；三是食堂设的免费供汤处的汤也较单一，且口味不佳，供汤数量不够。
6.食堂就餐时间安排不当。非双休日还可以，就是双休日，且特别是冬天，食堂开饭时间都较晚，且品种锐减，卫生打扫无非双休日次数多。
当然除此以外，学生方面也存在诸多问题。首先是，学生在打饭拥挤时就插队，甚至是相互推拉，导致学生关系不和；其次，学生吃饭后有剩汤剩饭的情况，甚至到处乱扔。再次，学生对食堂服务人员的态度也不是很尊重，甚至有过激行为。但从另一个角度来说，学校食堂本身的问题更为根本。通过对存在的问题的了解，发现存在很多问题，并且有待改进。至于其出现的原因，应该还是体制的问题。由于近年来全国学校普遍实行的后勤社会和产业化所带来的很多问题，而由此带来了一些问题，就是是学校后勤部门既没有了公益性的性质，也没有形成激烈的竞争，而是形成了一定的利益群体。但我们更多的是讨论他的改进。
四、对策及建议
具体建议如下：
1.学校食堂的价格上涨应慎重，价格应贴合大众的需求。应该适当增加菜肉样式及变换，改变菜品单一状况，且要符合大众口味。还要适当降低价格幅度及增加饭菜份量，应让利于学生，让同学吃的满意放心。再者学校还应建立一套严格的价格监督管理体系，应公布市场上的大米、蔬菜、肉类的价格，最好在菜旁边显示价格，让同学们清楚地知道具体的菜价信息，做到公平公正公开
2服务质量应改善。一是学校应建立一定的质量监管体系，对食堂饭菜质量进行监控，应充分重视食品安全工作。要建立健全集体食堂食品卫生安全管理制度，并对工作人员个人卫生制度严格要求，严格做好餐具消毒工作，改善就餐环境。除此之外，服务人员应有服务理念，全心全意为大学生服务，学校也应加强宣传及教育。
3.学校应建立一个学生对食堂的监控组织，使得学生能及时反映一见到食堂，并形成一定的例会机制，对食堂进行监管，增加同学的知情权，参与到食堂的日常管理工作中，使食堂管理更加公开化、透明化。还可以设立一个建议箱，一个星期收取一次，与食堂积极沟通，并请食堂予以应答。
4.食堂应根据学生需求适当增加菜的品种，建议营养搭配，可以增加一些地方小吃，且适当购进餐具以作备用，这样既可以解决菜品问题也可以适当缓解碗筷卫生问题，可以进一步满足学生的需求。
5.虽然后勤部门已经实现了社会化和商业化，但还是缺少竞争机制，并可以让学生对食堂进行定期或不定期的评比活动，评比结果可及时向老师和学生以及食堂工作人员反映，从而建立奖惩制度，进而不断提高学校食堂的服务水平。
6.学生也应该加强自己的修养。作为一个现代的大学生，在公共场合应要有文明礼貌的行为，用餐后，自觉带走餐盘，要有积极的维护排队秩序的意识和责任感，提高自身素质，营造一个和谐的用餐环境。
五、结语
食堂问题在现代大学中具有重要地位，它直接影响到了学校的正常运行及其以后的发展。学院食堂不仅能给师生带来方便和好处，而且这也关系到学院的整体形象。因此，我们应对其充分重视，学校应贯彻“为了学生的一切，一切为了学生”的理念，而恰恰食堂就是体现这种理念的首要部门。只有把困扰学生的食堂问题解决了，我们才能更好地建设和谐校园。这对于每一个学生来说也是至关重要的。吃饭是头等大事，解决了吃饭问题，学生才能专心地学习，形成良好的学习氛围，对整个学校建设来说，才能真正地构建好社会主义和谐校园。希望广大师生齐心协力，把我们的食堂建设得更加完善，为我校在2009年顺利通过评估添筹加码，为努力构建好社会主义和谐校园贡献力量
篇二：关于大学食堂的调查报告学校的食堂是学生关注最多的地方，关系到学生以及教师的吃饭问题，还有学生的日常生活，甚至影响到整个学校的正常运行。近年来，随着学生生源的增加和学校内部的不断优化整合，食堂愈显重要。于是我进行了本次调查。
一、调查方法：
本次调查采用的是抽样调查的方法。共发出问卷30份，回收问卷30份，有效问卷30份。其中大一的有8人，大二的有8人，大三的占了8人，大四的有6人。本次问卷男生的比列是40%，女生的比列是60%。调查内容主要针对学生去食堂用餐的频率，食堂饭菜种类、价格、分量以及食堂卫生情况和食堂工作人员的服务态度等方面。
二、对食堂就餐情况的分析
通过对本次调查结果的认真分析，我发现学生对食堂的选择情况如图所示：一部分学生会经常在食堂用餐，比例大约有53.3%；还有一部分学生，大约43.3%的人偶尔会选择去食堂，其中个人觉得可能有天气原因、或者课程时间安排等原因；另外，还有极少数同学，大约3.3%的人从来不去食堂用餐，而是选择去校外。这说明学生对食堂的依赖性还是比较强的。
但是从调查数据来看，有46.7%的学生比较倾向于去三食堂，33.3%的学生则喜欢去一食堂，然而仅仅只有16.7%的学生选择去二食堂。对于这个现象，我也问了一些同学，他们反映的原因有：食堂距离宿舍远近，食堂环境，饭菜口味风格等。
三、对食堂饭菜价格的分析
随着经济的发展，各种物价也随之增长。在学校，许多同学都会抱怨物价的上涨，抱怨生活费的负担越来越重。通过本次调查，我了解到了我校学生对学校食堂饭价的满意程度。通过下图数据我们可以看到有83.3%的同学认为饭菜的价格是可以接受的，3.3%的同学觉得价格便宜，仅有少数的人认为饭菜价格比较贵，但还是比外面便宜。总的来说，食堂的饭菜价格在同学们眼里还是合格的。
四、调查分析中凸显出来的食堂问题有：
（一）卫生问题
饭菜的卫生状况是同学关注的一个问题。关于饭菜卫生状况的反映是：绝大多数的同学认为一般，大约五分之一的同学认为勉强可以，而只有一小部分的同学认为很干净。
对于在食堂是否经常吃到含有杂质或者变质的食物这一问题，有76.7%的同学表示吃到过，但次数不多；而有23.3%的同学则表示从来没有吃到过。这说明学校食堂的菜品卫生方面有待改进。
（二）质量问题
饭菜的口味是很多同学关注的另一个问题。很多同学，包括我在内每天都会因为不知道菜的口味，吃什么菜而苦恼，而通过本次问卷调查的数据显示:绝大多数的同学认为学校食堂的饭菜口味一般，占了总人数的70%；对饭菜口味非常满意的人仅有1%，但仍有一部分人觉得不满意，甚至还有6.7%的人对学校食堂的饭菜口味非常不满意。
对于饭菜种类，一小部分的学生认为食堂的菜的种类匮乏，大约16.7%的学生认为菜的品种比较单一，大多数学生认为菜品一般，但没有学生认为食堂菜品丰富。这说明食堂菜的种类更新比较慢，使得同学对菜品样式不太满意，感觉食堂每天几乎都是同样几种菜式，让同学们感觉很腻，没有新颖性，相关具体数据如图所示。
（三）态度问题
当我们在外面餐厅吃饭的时候，工作人员的工作态度都会直接影响我们吃饭的心情，同样在学校食堂就餐也一样。那么在学校同学们对职员的工作态度是否满意呢？从调查数据中可以看出，一半的学生对食堂师傅的服务态度比较满意，有43.3%的学生认为一般，但仍有6.7%的学生持不满意态度。这说明食堂工作人员的服务态度总体上还是比较文明礼貌，但个别工作人员服务态度仍有待提高。
当问到“食堂师傅打的饭菜份量如何”时，有26.7%的学生认为量比较少，还有30%的学生则认为量已足够，大约三分之一的学生认为食堂师傅打的饭菜份量基本可以，但仍有大约1%的同学觉得饭菜分量完全不够。
五、结论
同学们都比较关注食堂的菜品种类、价格，卫生情况以及食堂工作人员的服务态度。根据调查结果显示，同学们的普遍反应是食堂菜色单调，味道一般，菜品更新较慢，使同学对食堂菜色反感。有一部分同学反映对饭菜口味不满意，觉得不合口味。对于食堂饭菜价格，绝大部分同学表示能够接受，有一部分同学则认为饭菜价格较贵，但仍比外面便宜。这说明部分菜的价格有待调整。食堂饭菜卫生状况一般，但大部分同学都表示曾吃到过含有杂质或者变质的食物。当问及食堂师傅的服务态度时，有一半以上的同学表示一般，能够接受，但还有少数同学表示不满意。对于食堂师傅打菜分量多少这一问题，同学们的反映也各不相同，说明食堂师傅打饭菜时，分量常常是时多时少。
六、根据对调查结果的整理和分析，我打算提出以下几点建议：
第一，食堂饭菜的选料要好，确保无变质食品，米、菜一定要洗干净。由于学生来自不同地区，各地方的口味、饮食习惯都不一样，因此建议学校食堂可以区分一下不同口味的菜，例如口味稍重与清淡、辣的与不辣的、面食与米饭等。菜品的样式争取换得更勤一些，丰富菜品品种，努力让不同口味的同学有不同的选择。
第二，在平时，经常会看到很多同学在食堂寻找座位的现象，这其实是就餐压力所致，特别是中午下课期间。如果食堂能够提供食物袋和快餐盒，许多同学会选择带走食物，就能使这一现象得以缓解。另外，建议晚上的营业时间应适当加长，这可以让未及时吃晚饭的同学吃夜宵，同时还可多增加一些小吃。
第三，加强对食堂的统一管理，打饭付费统一使用校园一卡通，能够有效节省食堂工作人员找钱的时间，缓解了用餐时间的拥挤问题，维持好用餐高峰期的秩序。统一安排食堂清洁卫生工作，分工明确。打饭自觉排队，自觉使用一卡通，主动放回用后的餐具。
第四，加强食堂工作人员的服务管理，让他们对学生更加友善。同时，作为学生，我们也要积极配合食堂工作人员的工作，尊重食堂工作人员，体恤其辛苦，积极响应“光盘”行动，珍惜食堂工作人员的劳动成果。
俗话说，民以食为天。对于我们大学生来说，一个好的学生食堂能给学生的日常饮食提供有力保障，还能为学生学习带来良好心情。希望本次调查能够让学校相关部门、食堂工作人员和学生自己了解到学校食堂值得肯定和需要改进的地方，使学校食堂越办越好。
篇三：食堂满意度的调研报告为了解我校学生食堂整体情况，进一步提高食堂的工作水平，改善学生的生活质量和创造和谐的就餐环境，现将我校食堂情况作如下调查
一、 调查对象 上海应用技术学院徐汇校区食堂.
二、 调查背景：学校现有在校学生1000余人，到食堂就餐人次每天在800余人次以上。因此，学生食堂的存在和发展状况不仅仅是关系到学生的生活问题，而且在更大程度上关系到学生的身体健康和学习状况。然而，据调查得知：学生群体和食堂之间存在着很多的不和谐因素，如果任由这些因素蔓延和发展，势必会影响到学校的正常运 行和学生的身体健康。
三 、调查内容： （一） 质量： 1、 对于菜品价格，60%的学生认为能够承受。30%的学生认为价格偏高，其中，10%的学生认为荤菜的价格太高。2 、食堂的菜品单一，同一价格上荤素搭配不合理，而且在同一天中经常出现菜品重复的现象。3 、菜品口味单一，时而偏谈或时而偏咸；用油少；没有地方特色；菜色不好看。
(二)服务： 在对食堂各方面的服务状况的调查中，40%的学生对服务工作表示认可和接受，60%的学生认为不满意。究其不满意的原因，表现为：服务人员微笑少，表情僵硬；语言冷漠，缺少热情；耐心差；打菜量度不准确，偏少；刷卡错误次数多，经常多刷；还有存在经常打错菜等问题。在对食堂各方面的服务状况的调查中，近六成的被调查者反映不满意的原因是遇到了服务员微笑少、打菜量度不准、刷错卡、打饭菜分量过少、服务员欠耐心等情况。还有部分反映经常被打错菜。我们发现，食堂在服务方面的一些细节还有待提高，比如职工的个人卫生方面。只有7%的同学认为干净，卫生直接影响同学们的就餐,其后果是不可忽视的.就餐时遇到问题,大多数同学希望立刻通过正常渠道解决,但78.3%的同学都不知道该向谁反映.因此希望食堂从这些工作入手，更好的为同学服务。工作人员的服务态度方面。在341份调查问卷中，有60%的同学认为满意或比较满意,这说明大数工作人员的素质都不是很好,但有些美中不足,多数人还有待提高。学校食堂工作人员是食物把关的最后一道关口，也许也是最重要的一道关口，而出问题的往往是这一道关口。应进一步提高食堂工作人员的业务素质，同学们的饮食安全和满意度才是最重要的。以上表明，提高食堂服务的整体素质，有利于提升食堂在同学心目中的印象分和满意度。
（三） 卫生：
关于食堂整体卫生满意程度的调查显示：50%的学生认为食堂卫生状况有待于进一步改进，30%的学生认为一般，10%的学生认为满意，10%的学生认为很差。其中问题有：1、食
堂卫生管理不规范，责任心不强，清洗力度不够。2、 用餐间异味较浓。 3、个别工作人员在上班时没有按规定穿工作服，戴口罩，工作服太脏。4、食堂室地板较滑，部分地方存有积水，周围环境卫生较差。
（四）餐卡： 在被调查的学生中，反映的问题归纳为：打错卡的现象发生比例高；对充钱数的最低限制跟很多学生带来不便；对非人为因素造成卡失磁补卡收费不合理。
四 、总结：次调查及分析历时一个星期，涉及我院大部分学生，在时间和空间上的难度都十分大，但我们仍然克服了困难，取得了令人满意的成绩。我们通过讨论、制作、发放、收回、统计和总结了一套问卷（问卷在下方），而且最后在大家的鼎力合作下，形成了这一份有实际内容和现实意义的食堂问题调查分析报告。我们忠心希望学院和食堂能够按照学生的意愿改善服务水平、建立健全食堂的监督和反馈机制，最终得到大家的肯定。其次，应该归功于我们成员的高度配合和团结以及辛勤的劳动。在这次社会调查的过程中，我们艰苦奋斗、勤奋、创新、大胆地去进行食堂问卷调查，得到了大家的肯定。大家全力以赴，付出了辛勤的汗水，还有许多成员废寝忘食，最终做好了工作。 再次，也应该谢谢广大同学的广泛参与和支持，是您们的合作成就了我们的工作。
但是，在这次社会调查过程中，也有很多问题和不足，，采访的对象不是太多，还不足以全面地反映全体学生的意见。这也是将来我们在做类似的工作时应该吸取的教训。同时我们的内心也很沉重，看着大家在接受调查时的疑虑和迟疑以及怀疑，感觉到作为一个调查者，我的责任很重。尤其是担忧我们学生是否能够真实地表达自己的意愿，我的调查是否能够给我们食堂服务的改善带来参考和帮助？我们的食堂问卷调查是否还是一种形式和表面工作？ 当然，在调查的过程中，我也学到了很多东西，从做事到做人，我都有深刻的体会和感受。在调查过程中不仅锻炼了我的能力，还磨练了耐心和毅力，使我学会了吃苦耐劳，尤其是提高了我怎样和别人交往以及参与社会活动和关心任命疾苦的能力。这一切都是我们将来立足社会的必要能力。 五、建议：
1、饭菜质量基本满意，但同学们希望多增加些品种、地方小吃，注意营养搭配。
2、饭菜价格适中，适当增加分量。
3、卫生工作要继续加强，尤其是饭菜中偶而发现异物，如头发、虫子、石子之类不该出现在饭碗里的东西，极大地影响了同学们的就餐情绪，也将损害食堂的卫生形象，希望食堂对此要有高度的重视。
4、服务质量尚可，但有待进一步提高。同学们作为消费者，理应享受到上帝式的服务，个别工作人员的服务态度有时令人不甚满意，为此我们将会要求工作人员佩戴标识明显的工作卡，方便对其的监督。总之，问题与优势同在，发现问题才能解决问题。被调查者对食堂的总体评价是基本满意的。但仍存在着一些问题。因此，学校食堂应该进一步提高服务质量，惟有如此，才能解决学生和食堂之间的种种矛盾，让同学们的生活更加舒适，令后勤服务部门的工作开展得更顺利。这也是我此次调查的目的所在。
以下为本次调查表格：
1.食堂是否经常吃到不新鲜或者变质的食物？
A 经常 B偶尔 C几乎没有 D没有
2.在食堂的食物中你是否吃到过杂质？
A 经常迟到 B 吃到过，为数不多 C 从来没有
3.在你看来食堂的饭菜种类丰富吗
A 一般 B 品种比较单一 C 种类匮乏
4. 你对学校食堂的饭菜口味是否满意？
A 非常满意 B 满意 C 一般 D 不满意 E非常不满意
5. 对于食堂现在的饭菜价格,你认为如何
A 便宜 B 可以接受 C 较贵，但比外面便宜 D 难以承受
6. 对于学校食堂每学期涨价的情况，你认为合理与否？
A 比较合理，因为物价也在涨 B 可以理解 C 完全没道理，饭菜价格已经超过了物价的涨幅
7. 学校是否对食堂饭菜进行了定量定价？
A 是 B 没有 C 不知道
8. 你觉得食堂饭菜的卫生状况怎么样
A 非常干净 B 一般 C 勉强可以 D 很不干净
9. 你对食堂人员的服务态度感觉如何
社会调查报告材料分类的标准,依研究目的而言,可按材料性质分为记录资料、文献资料、问卷资料、统计调查资料等。下面是小编为大家整理的关于大学生社会调查报告范文，希望对你有所帮助，如果喜欢可以分享给身边的朋友喔!
大学生社会调查报告范文1作者：---
学院： 金融学院
专业： 金融学双语实验班
班级： 一班
年级： 20--级
学号：
一、报告说明
(一)本篇调查报告因个人水平、时间、精力有限，仅如实反映金融专业就业现实状况，并不做，也没有足够信息来做相关研究分析。报告中的设计到的任何观点均引自其它研究报告，非本人观点，仅作参考。
(二)调查范围为金融证券业及金融银行业;调查样本为申银万国证券公司成都分公司及中国工商银行四川省分行;调查方式为个别样本观察;调查对象为公司基层，中层各职位;调查内容为金融专业毕业生在证券，银行宏观就业现实状况及趋势和具体样本岗位工作状况。
(三)调查时间精力限制，调查资料除来自实地考察记录整理以外，在一定程度上的参考了网路上一些大型、权威的相关内容调查研究报告。
(四)作者现今水平有限，信息搜集有限，内容在一定程度上反映情况，读者在浏览本报告时请有选择的进行参考。
二、报告前言
金融是现代社会和经济全球化背景下产生的标志性产业，也是一个典型的高收入弹性产业，会随着社会经济的发展而占据越来越重要的地位。随着经济全球化的深入发展，金融日益广泛渗透到经济社会生活的各个方面，与人民群众切身利益紧紧相连。因此一种观点认为，如今金融人才短缺，就业前景广阔。
然而在大学扩招的浪潮中，金融学个专业的扩招是极其明显的。另外，20--年广东省高考有70%的学生首选金融和商业相关专业，而在商业极其发达的美国，这个比例也只有30%。经统计资料表明，许多本科毕业生毕业之后进入银行都是从站柜台开始，最终能够熬出头的也是其中的小部分。面对金融行业越来越高的入行门槛，另一种观点认为，金融从业压力大，就业前景看坏。
那么，到底哪种观点更符合现今金融就业状况呢?从招聘公司来说，对当今毕业生有着什么样的招聘要求呢?从招聘者来说，在金融行业工作又应该具备何种学历和哪些能力呢?工作在金融岗位的职员又有着什么样的生活形态和收入福利呢?本报告将从但不限于这些问题的角度，通过对证券公司的整体调查，公司经理的述说以及对相关职位职员的采访来反映就业现实状况，事实甚于雄辩，在对事实有过一定的了解后来回答以上两个问题也许会有新的感悟。
三、报告正文
(一) 证券公司调查
调查时间：20--—2—2
调查单位(地点)：申银万国证券股份有限公司成都分公司
调查对象：该公司总经理王，职员肖、徐等。
1、证券业金融专业宏观就业状况(总经理介绍)
以下所提及职位均指除基层职位如文员、柜员等外的与金融专业有直接联系的职位。基层职位的学历要求一般是本科生，职业能力要求是交际能力强，亲和力强，细心，耐心。但一般无论是证券或者银行的职位如今都会将职员安排到基层进行一段时间的锻炼。
证券公司业务分为证券经济业务、投资银行业务、资产管理业务、自营业务等。其中证券经纪业务及咨询顾问业务由分公司执行，其它业务均由总公司开展。在总公司(更高级的业务)中对学历和能力总体会比分公司高，一般为优秀的本科生和研究生。
证券经纪业务中，为金融学专业毕业生提供的有证券经纪人、证券(期货)分析师、理财师等，学历要求一般为本科生。经纪人要求人际交往能力强，亲和力强，细心，耐心;分析师则要求对证券行业敏感、熟悉。经纪人薪水根据业务水平而定，多则月薪一万左右，底则月薪20--—3000。
投资银行和资产管理业务等其他业务有诸如保荐人、负债管理师、行业分析师、风险控制人员等等职位。学历要求一般都为研究生以上，且具备一定的科研分析能力，对法律、财务、金融、会计、计算机、管理的复合型人才有迫切需求，这也是证券行业对人才的要求趋势。在这些业务中，一般职员起薪会在年薪十万以上。
2、案例采访
1)证券经纪人
工作内容：为证券公司介绍证券交易客户，从客户交易资金中提取交易费用作为工资来源。
工作坏境及地点：由于与不同客户打交道，经纪人的工作环境经常变化，到处奔波，地点不定。
工作所需能力：本科学历以上;良好的人际交往能力;良好的身体素质;有着亲和力、细心、耐心的心理特质。
工作薪资范围：根据业务水平而定，在20--—10000左右。
工作形态：为了拉客户而到处奔波;也可以悠闲的享受客户的交易费用。
职业发展展望：没其它的，拉得好坐着来钱，拉的不好，累死了也没多少。
2)经理文员
工作内容：证券交易资料录入、整理
工作坏境及地点：经纪经理后台办公室
工作所需能力：本科学历;基本的金融常识;耐心、细心的特质
工作薪资范围：20--—3000左右
工作形态：面对电脑录入资料
3、小结
目前金融专业的毕业生太多太滥，证券业基层岗位的需求是供不应求，竞争很激烈;然而对于中高层职位的专业化人才的需求仍然很大;对于复合型的人才更是供不应求。因此证券人才的趋势是复合型人才，同学在学习自身专业，锻炼自己实践、研究能力的同时，应该注意其它专业知识的培养，拥有双学位的金融、法律、计算机等人才在招聘市场始终供不应求。
(二) 商业银行调查
调查时间：20--。2。20
调查单位(地点)：中国工商银行四川省分行
调查对象：中国工商银行四川省分行稽核合规部处长王
1、银行业金融专业就业现实状况(王处长介绍)
大学生社会调查报告范文27月1日
明天就要出发了，因为要赶早上六点的车，晚上我们住进了校本部的地下公寓。公寓很简陋，狭窄的过道，昏暗的灯光，让人有一种莫名的窒息感，更郁闷的是号称中国移动通信专家的移动通信网络竟然没有覆盖到市中心地下十多米。不过，第二天马上就要离开，开始我们的征程，大伙儿很是激动，很乐意的住了下来。
由于学校资金没有到位，同志们的钱都是凑来的。为了节省4块钱，我们从服务员那里争取到了一间没有电视的房间。住宿安排后基本就没事干了，在家世界买了些早点后已经九点多了，按捺不住兴奋，我索性没有下去，就站在外边发短信。把电话本上的朋友挨个骚扰了一遍，告诉他们：我要出发了!
四个战友中，张玉双考虑问题全面周详，贺东强办事干练洒脱，陈海俊老成持重，大家来自不同的院系和年级，共同信念和目标使几个并不认识的热血青年走在了一起。
激动的余温还没有褪尽，躺在床上，纪律、安全、饮食、卫生、当地干部群众的配合能否积极配合、是否会取得预期的效果一个个问题幻灯片般在脑海中不停地闪过。虽然做了充分的准备，但是在可以预见的一段日期内我们前途未卜，加上外边还下着小雨，感觉今晚还真有点风萧萧兮黄河寒的悲壮!
7月3日
汽车急驰了25公里后到了目的地--县。师傅把我们送到了县政府门口。--县政府是我们这次实践活动的接受单位，也是调研的第一站，在这里我们要了解全县的基本情况，了解当地社会主义新农村建设和村民自治开展的基本状况。不巧的是，因为周末没有上班，我们只好先去找落脚的地方了。拿着地图，我们一边找旅馆，一边熟悉县城环境。受地形限制，--县城区较小，街道分布很奇特，餐饮、购物、车站、政府部门大都连在一起。三岔路口停着好几辆发往西宁的旅游车，和大街上不时地走过几个阿喀，构成了这个高原小镇上的一道独特的风景。
7月5日
今天是第一天下村。一大早我们便拿着--县政府开具的介绍信去了鲁沙尔镇。虽然有此尚方宝剑在手，但还是费了不少周折。起初，西山村委会主任好像对我们身份有所怀疑，不答应我们去村里调查。在镇党委刘书记的斡旋下，他爽快地带领我们进村了。
西山村距县城约3里路，从城区出发，车子上坡又下坡，转了三、四道弯，颠簸了十多分钟后终于进了村子。村民民房前屋后是一片开得正浓的油菜花，放眼望去，在一块块绿地的映衬下显得格外醒目，鲁沙尔盘踞在莲花山之中，受地形限制，村民大多数居住在山腰地带，一条狭窄而弯曲的土路是村里唯一能走机动车辆的出口，我们拍照的时候，老支书特意叮嘱我们一定要将进村的大路拍上。他说，村民迁到这儿已经很长时间了，但是当地政府修路的承诺一直没有兑现，这条路严重影响着村里与外界的联系，也制约了当地经济的发展。老人家希望我们的照片在某些地方出现后能够引起有关部门的重视。
为了尽快进入角色，熟悉村里情况，便于村民的接受，前任老支书帮忙组织了30多名村民配合我们，很快便打开了局面，我们和大家一起吃饭、拍照、聊天，尽情的玩了一个下午。
虽然今天没有实质性的结果，但我们熟悉了村里的基本情况，和村民有了初步的交流。为以后入户调查打开了局面。
7月7日
吃饭是生存的主要问题，这边的饭忒不合口味，还超贵!昨晚花了4块钱吃了一碗炸酱面，闹了半天肚子。今天我们决定转移方向，找一家米饭馆，可到街道上转了几圈，终究没发现一家像样的。就连遍布全国的兰州牛肉面馆影子就没见到。连续吃了几天的烙饼和泡面后，才发现自己竟是如此的想念兰州牛肉拉面，要知道，学校食堂的拉面难吃可是榜上有名的。没办法，只好重操旧业，回去继续煮面了。哎，生活就像一包方便面，太难了!
大学生社会调查报告范文3转眼间，寒假又过去了。在这短短的一个多月里我体会到很多，感受也很深。通过这个寒假的社会实践使我从内心体会到劳动的快乐和光荣。
本人姓名---，年龄22，籍贯河北省--市--县，社会实践职业：销售员。
由于经济原因我家在20--年在本村开了一家商店。由于我校放假较早，我本打算参加一些有关自己专业的社会实践，可看到父母忙碌的身影，我心想春节快到了，那时岂不更忙。于是我还是决定帮父母分担一些，自己做起了销售员，并且帮爸爸去集市上进货。
由于上学的原因，我不经常在家，对商品的价格还知知甚少，所以还要接受爸爸的培训。几天后，对商品的价格已有所了解。但是通过几天的实践我发现我在说话和接待顾客方面还有所欠缺，同样是买东西，我爸在时销售量就高，而我则不行通过实践我总结出几点：
第一、服务态度至关重要。
做为一个服务行业，顾客就是上帝良好的服务态度是必须的，要想获得更多的利润就必须提高销售量。这就要求我们想顾客之所想，急顾客之所急，提高服务质量语言要礼貌文明，待客要热情周到，要尽可能满足顾客的要求。
第二、创新注入新活力。
创新是个比较流行的词语，经商同样需要创新。根据不同层次的消费者提供不同的商品。去年过年，家里的商品比今年少多了，但今年推出了涮羊肉，虾，带鱼等等。这些年货是去年所没有的。现在生活水平提高了，消费水平也会提高，所以今年要备足年货，档次也要高些，不能停留在以前了，思想也要跟的上时代。父亲确实有经商头脑。
第三、诚信是成功的根本。
今年我家的对联是，上联：您的光临是我最大的荣幸。下联：您的满意是我最大的愿望。横批：诚信为本。成信对于经商者来说无疑是生存的根本，如果没有诚信，倒闭是迟早的，诚信，我的理解就是人对人要诚实，真诚才能得到很好的信誉。我认为我父亲就是这样一个人，他为人稳重，待认真诚，办事周到，所以他得人缘很好，我认为这是开店成功最重要的一点。
第四、付出才有收获。
虽然我家的生意还不错，他的背后是父母亲辛勤的工作。他们每天六点种起床，十一点才休息，冬天父亲每天五点起床，开着三马车去30里外的县城进货，无论寒风刺骨，还是风雪严寒，依旧如故，这是为了什么呢?我知道，不就是为了多赚些钱，供我们兄弟三个上大学吗!我在家几天就感到很累，父母亲几年如一日。他们的辛苦可想而知。有很多商品要早上搬出，傍晚再般回去，仅次一项就会很辛苦了，而且家中还有六亩田地，到了夏秋季节更是忙的不可开交，看着父母亲脸上一天天增多的皱纹，看着父母亲劳累的背影，心中有一种说不出的滋味。我还有什么理由不去好好读书，还有什么理由不去努力呢!我只有拿优异的成绩来回报我的父母，这样我才能问心无愧。
通过一个多月的实践使我增长了见识，也懂得了许多做人的道理，也使我更清楚地认识到自己的不足和缺点，所以我要在今后的学习和生活中严格要求自己，提高自己的素质，努力学好自己的专业技能，将来回报父母，回报一切关心我的人。
大学生社会调查报告范文4调查目的
时下，大学生通过利用课余时间找份兼职工作打打工或在假期积极参与社会实践，打暑期工、实习体味生活已经成为了一股热潮。对大多数学生而言，挣钱是打工的首要目的。有的却认为挣钱并不是大学生打工的惟一目的，不少同学把打工看作是参加社会实践、提高自身能力的机会。许多学校也积极鼓励大学生多接触社会、了解社会，一方面可以把学到的理论知识应用到实践中去，提高各方面的能力;另一方面可以积累工作经验对日后的就业大有裨益。通过调查可以了解当代大学生对社会实践的看法以及透析大学生生活实践情况，从而结合哲学分析大学生社会实践所存在的问题以及提出解决方法，使大学生能正确对待社会实践，在实践中见真知。在往后实践中能更好地接触社会、实践自己的专业技能，寻找发展的机会。
调查对象
大学生成长成才，是高等院校普遍关注的问题。而大学生社会实践已成为培养合格大学生的重要组成部分，也决不能忽视或放弃大学生社会实践。因此这次调查就选择了在读大学生5名，其中广州大学名，中山大学1名，广东外语外贸大学1名，华南理工大学5名，广东工业大学5名。年级分别为大一学生5名，大二学生3名，大三学生15名。
调查内容：
本次调查通过对大学生有否参加过暑期工、兼职或实习，最想参与何种社会实践，所参与的打工或实习是否与所学专业相符，能否体现实践与理论知识相结合以及在工作或实习中获得了什么等问题进行展开。
调查方法
通过派发问卷进行调查，发放问卷共5份，收回有效问卷5份。
调查结果
从调查中发现，许多大学生都认为兼职是大学生的第二个课堂，通过兼职可以学到许多宝贵的东西。存在就是合理，职业没有高低之分，无论什么职业都有其可取与不可取之处，就看自己的需求。不少大学生觉得只要是能够赚钱的工作，就可以去试一试，品牌，促销等以前不会是大学生从事的工作，现在都成为了大学生们可以接受的工作。
调查结果分析
在调查中发现没有人在参加社会实践上选择参加三下乡活动一项，说明当代大学生与以往的大学生相比较，他们的求学经历、生活条件、所处社会大环境都相对优越，也没有经过必要的挫折教育，因此，他们意志往往比较脆弱，克服困难的能力也较差，常常是对社会的要求较高，对自我的要求较低。当前，大学生的责任意识日益成为社会问题，责任意识和诚信意识成为不少地方采用人才的两个新标准。
大学生参与社会实践是促进大学生素质教育，加强和改进青年学生思想政治工作，引导学生健康成长和成才的重要举措，是学生接触社会、了解社会、服务社会，培养创新精神、实践能力和动手操作能力的重要途径。参与三下乡实践，其目的是为了支援农村的教育事业，同时给农民带去相应的指导，本着为人民服务的宗旨，同时把自己在学校学到的知识与劳动实践相结合，并从群众中学到做人做事的道理，用于知道自己的将来的学习生活工作。
现在大学生，除了一部分学生来自农村以外，很有一部分是来自城市的，往往这些学生家庭环境好，父母亲更是不允许或者不支持自己的孩子参加所谓的三下乡实践活动，这样，学校所提倡的通过三下乡实践活动来提高学生素质的目的就未能够达到。在哲学中，三观指的是世界观、人生观、价值观，而个人的世界观、人生观、价值观是紧密联系在一起的。在个体价值观体系中，人生价值观处于主导地位，决定着总的价值取向，对价值观系统中其它价值观起着指导和制约作用。由于当代大学生的价值观主要是围绕自己出发，致使大学生自身社会阅历和实践经验不足，更不用说参与三下乡活动服务人民了。
另外，没有人选择反对大学生兼职、打暑期工或实习，大家都认为只要不影响学习能够积攒经验可以为以后的工作打基矗对于当代大学生来说，应当刻苦学习专业知识，不断提高综合素质和运用知识的技能。从大学生活的开始到走进社会的大圈子中，就只有短短的几年时间，谁不想在将来的社会中能有一席之地呢?所以大家认为大学生必须投身校园内外的各类实践活动，有助于锻炼品质，提高能力。可见其对大学生综合素质的提高有不可抵触的重要性。不能否认有过打工经历的同学，看起来要比其它同学更成熟、社会适应力更强，但对于学生，社会适应力只是一方面的衡量指标，大学期间主要的任务是学业结构的搭建，即知识结构、专业结构的搭建，为了打工影响甚至放弃了专业知识的学习，结果是得不偿失的。
大学生社会调查报告范文5随着我国社会政治经济的快速发展，“留守孩”俨然成为一大社会问题。心痛之余，我们无法袖手旁观，寻求解决之道才是根本。家庭，社会，学校，在哪里打开缺口，就要在哪里补上漏洞。最近，通过走访,座谈，对--市--湖村的这个地方，田地稀少，人均耕地面积不足0.8亩，农民通过农业生产获得的收入十分有限。由于地理位置比邻广东，跨省务工成为该乡农村富余劳动力谋生就业的重要途径。目前，该乡在外务工人员达八千多人，超过全乡人口的三分之一。其中夫妻双双在外务工的现象十分普遍。由于绝大部分农民工没有能力将孩子带到城市读书，因而形成了相当数量的“留守孩”。据全乡中小学校的调查。现有“留守儿童”1503人。其中，“留守孩”902人，占全乡小学生总数的60%。调查问卷显示，“留守孩”由爷爷奶奶，外公外婆照料的占83%。由叔伯舅姨等亲戚照料的占12%。有哥哥姐姐照料的占1%，寄养在邻居家的占4%。“留守孩”的父母外出打工后，一般半年以上才回家一次。其中62%的家长一年回家一次，有进13%的家长两年以上没有回过家。“留守孩”主要是通过书信，电话与父母进行联系，但次数很少，一般至少要一个月才能联系一次，半年以上联系的占63%，有的一年到头都没有联系。在问及对父母外出务工的态度时，有63%的孩子表示不希望父母在外务工，渴望和他们生活在一起，8%的孩子表示“无所谓”。在生活上，“留守孩”与监护人有矛盾的占41%。其中经常发生矛盾的占20%。在学习上，51%的“留守孩”表示学习遇到困难时有无助威。在与同学的关系上，43%的“留守孩”表示曾经受到过同学的欺负。在回答“平时父母不在身边，你最盼望什么，最担心什么，最大的困扰是什么时”，有81%的孩子表示最盼望的是父母回家，得到他们的关爱;有73的孩子表示最担心父母的健康和安全;有48%的孩子表示面临的最大困扰是遇到困难时不知道该怎么办。
基于以上情况存在的问题：
(1)自由散漫，不服管教。在孩子的成长过程中，家庭教育对人格的发展起着重要的作用。由于家庭教育的突然断裂或缺位，许多“留守孩”出现内向，孤僻，自卑，不和群，不善于与人交流，顽皮伶俐，冲动易怒，神经过敏等问题。一位班主任对我说，她班上有个叫小罗的学生，跟爷爷一起生活，从三年级下学期开始，经常逃课去打电子游戏或上网，成绩一落千丈，几乎每次考试都倒数几名。
大学生思想动态调查报告
开学已经一个月了，在这段时间内，新生的思想发生了很大的转变。新生作为学校一股新的力量，他们对学校开展活动，组织建设产生了直接的影响。为了更好地了解新生的思想动态，我部门通过随机调查的方式对新生的思想动态进行了调查。通过调查，我们了解到大部分新生的心态都比较积极，学习态度端正，人际交往和谐，有坚定的理想和目标。但是也发现了新生中普遍存在的缺少学习动力，缺乏远大理想等问题与现象。
在学习方面，大多数同学都比较积极，在课堂上认真学习，课下积极参与学校组织的活动，关注政治时事与新闻。但是仍然有有一部分同学对大学的学习不是很重视。紧张的高中生活和沉重的高考压力使他们普遍产生了一种挤过独木桥后的放松感。没有意识到在大学学习的重要性。产生了一些享受轻松生活的消极思想，思想上的懈怠直接导致了行为的散漫。主要表现为上课睡觉，玩手机现象严重，作业抄袭现象严重，对待考试态度不端正，有一部分同学抱着“不求高分，只求不挂”的心态，还有些学生频繁上网，沉溺于网络游戏而无法自拔。
在生活方面，大多数同学有着积极乐观的心态，喜欢交友，在大学中积极的表现自己，踊跃参加各类社团与活动，磨砺自我，但是有一部分同学产生了一些负面思想。因为刚刚进入大学，一些同学有点不适应。在一个陌生的环境里，自己无依无靠，遇到的阻碍比较多，再加上与同学，舍友相处不是很顺心。于是就产生了一种自卑与孤独的心理，感觉自己什么事情都处理不了，也处理不好与同学朋友相处的问题。于是怨天尤人，唉声叹气。这样更难融入集体。也容易产生一些极端的想法。
在消费心理方面，学生思想主流是以节俭为主，控制自己的日常消费，有些同学勤工俭学或者在外面找兼职来减轻父母的负担。 但是仍然有一些不合理的消费思想存在。一些同学认为自己度过了艰难的高三，来大学就应该好好享受一把。于是经常性出现在饭店，网吧，ktv等场所。出手阔绰，不符合大学生的应有的表现。还有一些同学的攀比思想严重，认为自己不应该比别人差。平时购置物品都是以名牌为主，不求物美价廉，只求品牌响亮。
在理想方面。经调查，大部分学生都有自己明确的目标与计划，但是还有一部分同学对自己以后没有一个具体的规划，对以后的生活比较茫然，不知道自己该干些什么，整天浑浑噩噩的过着宿舍，教室，食堂三点一线的生活。没有多余的活动来开阔自己的视野，丰富自己的经历。随着就业压力的增大，大部分同学都比较关心自己以后的就业问题，开始为以后就业做准备，阅读相关书籍，查阅相关资料，来丰富自身的知识，提高自己的技能水平，但是有一些同学面对激烈的竞争，索性放弃，开始放纵自我。
针对以上出现的问题。作为学生干部的同学，应该多多与其交流和沟通。用自己的心去贴近他们，让他们感受到学校这个大家庭的 温暖。也可建议他们去和相关的老师交流，及时纠正这些不健康的思想，避免其走上歧途。
作为大学生，应当多多了解时事，了解国家政策。要用平和的心态和发展的眼光去关注形式的发展和变化。培养自己的集体荣誉感，积极参加学校，系部，班级组织的各类活动。充分利用自己的在校时间，积累知识，拓展素质，提升技能，为自己以后在社会上的竞争增加筹码。多多与老师学长交流，学习他们的经验，融合自己的看法与见解，从而提高自己的思考能力。现在社会上的竞争主要看个人能力，在平时的学习生活中，我们应当多出去走走，开拓自己的眼界，也可以为自己找一份兼职，在锻炼自己能力的同时积累经验，即有了经济补贴，又可以提高自我，何乐而不为呢？大学生更应该树立良好的心态，以自信的姿态来迎接即将到来的挑战。能力固然重要，但是作为一个在校学生，我们更应该把自己的学习放在首位。知识才是自己手中最宝贵的财富，我们的考试不单单是要求及格，更应该向着更高的目标去努力。做一个优秀的学生。
总之，大家的思想主流是健康的，积极的。但存在的问题我们不能够忽略，要及时的加以改正。我们希望在以后的学习生活中大家能够树立积极向上的思想意识。以更加昂扬的姿态来面对我们美好的明天。
XX系团总支权益部
世界卫生组织(WHO)早在1992年维多利亚宣言中就提出了健康的四大基石：“合理膳食、适量运动、戒烟限酒、心理平衡”。宣言中将合理膳食放在了四大基石之首，是健康的第一基石，足以证明合理膳食对于健康的重要性。
但是，由于膳食结构不合理所导致的营养不良，已经成为目前影响我国学生健康的最主要原因。营养不良（包括营养过剩和营养缺乏）将对人口素质产生极为不利的影响，具体主要表现在以下几方面：①体力不足，劳动能力降低。②智力受损，受教育的能力降低，创新能力不足。③与传染病互为因果。④是许多慢性疾病的潜在原因。⑤会世代相传，形成恶性循环。⑥与贫困互为因果。因此，我们必须充分认识到营养不良的严重性和提高国民营养知识水平的紧迫性与重要性。
营养不良，特别是儿童时期的营养不良，将干扰基因的优秀表达，不仅妨碍他们正常的体质发育，而且在很大程度上影响其智力发育，关系到人力资源的综合素质。权威资料表明，儿童时期蛋白质―能量营养不良可使智商降低15分，使劳动生产力损失10％。儿童铁缺乏可使听力、视力减弱，学习成绩不佳，智力发育受到严重损害。碘缺乏可使儿童智商降低10％，成年后劳动能力下降10％……。
从2002年“中国学龄儿童青少年营养与健康状况调查报告”和“全国营养调查报告”等资料所显示的结果来看，我国青少年儿童健康状况令人担忧：我国儿童肥胖率为8.1％，城市中有1/4的男生超重和肥胖；青少年儿童高血压患病率超过7％；3～12岁的儿童维生素A缺乏率达9.3％；我国居民钙的平均摄入量为391毫克/日，仅为青少年应摄入量的32.5％；农村4岁以下儿童的身材矮小率达20.5％。我国学生近视眼患病率为：初中生60％，高中生76％，大学生83％；青春期学生尤其是女生贫血仍然比较严重；学生的心肺功能、肌肉力量和耐力素质明显下降……。上述问题的形成，原因是多方面的，但膳食因素起到了关键性的作用。
与之相反，日本国民的健康情况令我们惊叹！有资料显示，由于日本历届政府对于国民营养特别是对青少年儿童营养的重视，以及国民营养知识水平的提高，使日本青年人的平均身高比“二战”时高出11～15厘米，曾经的“小日本儿”其身高已经超过中国人。日本人的平均寿命明显高于其他国家，尤其是女性的平均寿命为87.6岁，比我国的67.88岁高出近20岁，并且是“寿尔康”，我们却是“不寿不康”!为此，自1986年以来日本持续被联合国评为长寿国和高智商国。由于日本国民整体素质的提高，促进了国民经济的迅速崛起，在较短的时间内成为世界经济强国。看到这些事实，我们就不难找到我们的差距所在，同时也就不难领悟到学生家长、老师、学校乃至全社会“补”上营养这一课的重要性和紧迫性。
当前导致我市学生营养不均衡乃至营养不良的主要原因有以下几方面：①城市学生谷类食物偏少，动物性食物和油脂的摄入量偏高。②学生家长营养知识匮乏，营养素搭配比例不当。③学生不吃早餐或在家庭以外就餐率较高。④营养教育落后，学生缺乏营养知识，饮食不节制、偏食、吃过多的零食。⑤过多的饮用碳酸饮料、香甜味饮料。⑥一些学生盲目减肥、节食。⑦部分学校疏于对食堂管理，饭菜价高质差。⑧食品生产、加工和销售领域的卫生与安全问题严重，也是造成学生营养不良的重要原因之一。
尤其值得注意的是，由于膳食结构不合理所导致的高血压、糖尿病、超重与肥胖等成年期慢性非传染性疾病，近些年来呈现低龄化且上升的态势，成为威胁我国城市儿童少年健康的突出问题。此外，血脂异常还可见于农村青少年。膳食营养素失衡不仅威胁易感人群的健康，最为重要的是，还将影响下一代甚至几代人的智力、体力和精神等的正常发育。
国民营养，特别是学生营养，关乎国家的兴衰，关乎民族的未来，不容忽视!为此，包括中国营养学会理事长葛可佑先生在内的数十名营养界著名专家多次呼吁：国家要对国民营养进行立法，饮食营养要从孕期开始，“食育”要从娃娃抓起!
党的十六大提出了“全面建设小康社会”的奋斗目标，把教育放在优先发展的地位。健康素质与思想道德素质、科学文化素质并提为国民三大素质。建立创新型国家和实现小康目标，最终赶上或超过西方发达国家，“高素质的健康人”是第一要素，人才是第一竞争力，健康是第一保障力，而膳食营养又是健康的第一基石。所以，加强和改善学生营养，提高青少年儿童的健康（包括身体健康和心理健康）素质，是使教育良性发展的基础和提高学生整体素质的必要条件，是关系到国家和民族兴衰的长远大计。
融入中心，各类主题教育生动有效
·狠抓理论学习、倡导主题教育
采取“抓骨干、抓阵地、抓典型”的措施，引导广大同学努力响应湖北省学联十大号召，认真领会科学发展观的深刻思想内涵，通过学习培训、理论研讨、主题征文、知识竞赛等各类活动，激发广大同学学习理论和关心时政的热情。目前已编辑出版了学生会内部理论刊物的《家园》及《学生会简讯》，现已成为同学了解实时动态、应用理论知识的重要阵地，引导广大同学按照党指引的方向健康成长。
以重大纪念日为契机，深入开展爱国爱校教育，引导同学们把自身的发展同学校的发展紧密联系起来。不断倡导广大同学向先进典型学习，邀请社会先进典型为广大学生开展教育讲座，弘扬以爱国主义为核心的自强不息的伟大民族精神，树立远大理想，奋发成才。
兼容并包，校园文化繁荣昌盛
·学风建设成绩突出
为了给同学们营造一个良好的学习氛围，学生会以引导学校学风建设，充分利用课内课外各种资源，提高大学生的创新意识和实践能力。校学生会组织开展了“名师百家讲坛”、“挑战杯课外学术作品大赛”、“5+X教师职业技能大赛”等一系列学术活动吸引了广大同学踊跃参与，并取得优秀成果。积极引导广大新生适应大学生活，做好大学生涯规划，激励同学们创造美好未来。
·文体活动丰富多彩
校学生会举办了“校园十大歌手大赛”、“阳光达人”校园个人风采大赛等一系列贴近生活、贴近学生的文体活动，深受广大同学的好评。另外配合党委学工部、体育系等，在组织好年度校运会的同时，举办了趣味运动会、“3v3”篮球赛、拔河比赛等活动。调动了广大同学参加体育运动的积极性，培养了广大同学的团结协作意识和集体主义精神。
服务青年，自身建设不断加强
·队伍建设不断推进
校学生会一直坚持对学生干部进行政治理论教育和培训，着力提升全体学生干部的政治理论素养。通过组织“公文写作与OA”培训、“礼仪知识”培训、“光谷英才大学生骨干培训班”等各类讲座和实践，不断加强对学生干部的业务知识培训。组织学生干部参加素质拓展训练，努力使广大学生干部在学习、工作等诸多方面得到锻炼和提高，从而增强学生会组织的吸引力、凝聚力和战斗力，更好地履行其“自我教育、自我管理、自我服务、自我约束”的职能。在各级学生会干部中也涌现出了一批湖北省优秀共青团员、湖北省暑期三下乡社会实践先进个人等典型。
·维权服务卓有成效
及时反映同学在生活、学习等方面的意见，加强学校相关部门与同学之间的联系，切实维护学生权益是校学生会的重要职责。在原有“学生会服务热线”、“学生会维权定时定点服务“的基础上，完善了“失物招领”制度、并尝试开展了“学生寝室走访调研”活动。针对同学们普遍关心的食堂、医院、教室、图书馆、自习室等方面的问题，我们开展了主题调研活动，并以调查报告的形式向学校领导反映，并得到了有效的解决，解决了实际问题，维护了学生权益，充分发挥了校学生会的桥梁和纽带作用。
·制度体系不断完善
新一届学生会进行了将校学生会由十四个主要部门精简为办公室、人力资源部、宣传部、公关外联部、学习部和生活部，从而实现了校学生会的大部门制度改革与创新。并推出一系列适应新情况、解决新问题的规章制度，如新制订了《校学生会制度汇编》等，逐渐形成了全面、细致、务实、创新的制度体系，并且每月开展“每月之星”选拔、“学生会年度干部选拔”等考核，提高了学生会的工作效率和水平，使学生会工作朝着科学化、规范化、制度化的方向发展。
·对外交流不断加强
校学生会一直坚持“外引内联”，先后与复旦大学、武汉大学、华中师范大学、中国地质大学等各大高校建立了经常性的友好往来关系，广泛吸取其他高校学生会工作的成功经验，拓宽了我们的工作思路，提高了我们的工作水平。
关键词:市场营销专业;教学模式;创新实践能力
中图分类号:FG642文献标志码:A文章编号:1673-291X(2009)32-0216-03
在全国高校毕业生就业压力不断增大的背景下,市场营销专业的全国人才市场需求排行和就业率均名列前茅,黑龙江大学市场营销专业毕业生就业率100%。但是我们决不能认为所有市场营销专业的学生完全符合企业的需求标准,完全胜任工作。市场营销专业毕业生市场需求量大的主要原因是,随着我国市场经济的发展和市场竞争的加剧,各类企业越发重视市场营销,需要大量营销专业人才。其实,现在许多企业都要求毕业生的动手实践能力,2009 年3月2日,百度的《中国中小企业生存现状调查报告》中称,20.9%的企业认为缺乏训练有素的营销人才是企业面临的首要难题之一。用人单位开始越来越看重人才的综合素质,看重学生的实践能力。市场营销专业如何培养和提高学生的动手实践能力呢?黑龙江大学市场营销专业在这方面做了一些探讨和实践。简单的说,我们的实践教学由早期的案例分析法转向现在的多维实践教学模式。所谓多维实践教学模式即多类型、多场所、多角色的实践教学活动。实践教学从课堂到课下、从校内到校外、从分析讨论到实训实习、从教师指导到企业家演讲等。
一、重视实践教学,把实践教学纳入本科人才培养方案
(一)明确市场营销专业本科人才培养目标和培养要求,培养实用型人才
从社会经济发展和企业需要出发,根据我们学校与专业特色,制定出人才培养目标和培养要求。
市场营销本科人才培养要求是:本专业学生主要学习并掌握市场营销、工商管理等方面的基本理论和基本知识,接受营销方法与技巧方面的训练,具有分析和解决营销实际问题的基本能力。
毕业生应获得以下几方面的知识、能力和素质:
1.具有一定国际视野和国际竞争力,及较高的人文素养;
2.掌握文献检索、资料查询的基本方法,具有较强的语言与文字表达、人际沟通能力;至少掌握一门外国语,具有计算机应用的基本能力;
3.掌握市场营销学、管理学、经济学等基本理论、基本知识,了解本学科的理论前沿及发展动态;
4.熟悉我国的经济政策及市场营销的方针与法规,了解国际市场营销的惯例和规则;
5.掌握市场营销的定性、定量分析方法;具有分析和解决营销实际问题的基本能力;
6.具有创新精神和创业意识,具备自主创业的能力。
(二)采用“厚基础,重实践”的培养模式,实现人才培养目标
根据市场营销专业本科人才培养目标和培养要求,该校提出并实践着“厚基础,重实践”的培养模式,在教学中坚持理论教学与实践教学相结合,知识传授与自我学习相结合,课堂学习与课外实训相结合,研究性教学与探究式学习相结合。为达到培养模式的预期效果,还提出具体教学要求:
1.在理论教学方面:通过课堂讲授、讨论等方式,使学生比较牢固地掌握市场营销的基本理论与原理,了解市场营销的前沿问题,培养学生的理论素养、研究能力和创新能力;
2.在实践教学方面:通过多维实践教学内容和活动,培养学生创新、实践、自主、协作、探究的意识和能力,使学生具有从事市场营销及相关工作的能力;
3.在创业教育方面:通过系统的创业课程教育和创业实践活动,培养和培育学生的开拓、创新观念、使学生具有自主创业能力。
(三)加大实践教学比重,使实践教学名副其实
市场营销专业的实践教学占大学四年总学时的18.9%,每门专业课均有一定比例的实践、实训教学部分,黑龙江大学开设了《市场营销情景模拟》课程,设置了学年论文,延长了毕业论文的写作时间。在教学设计上从人才的全面素质培养和能力发展的要求出发,注意各实践教学环节的相互配合、相互支撑和互相渗透,与教学内容和课程体系改革相适应,强化学生实践能力和创新精神培养。
二、多维实践教学模式的实践探索
(一)多维实践教学模式的形式体现――多类型
1.案例分析和问题分析实践型。经过多年的实践、精心选择和梳理,我们确定了多种教学方法。比如,案例教学法,是指结合专业课程,把中外经典案例,引入课堂。有些案例,如课程章节导入案例、总结案例等由教师讲析;有些案例,如有关可口可乐与百事可乐、惠普、三星、哈尔滨啤酒等的案例组织学生分组研讨、分析。这样,使学生对市场营销战略与策略、商务谈判技巧与策略、广告制作、物流管理、消费者行为、市场调查与预测等专业知识有了一个接受、理解、消化的过程,不仅进一步了解了企业营销活动,还增强了学生的学习兴趣,提升了学生的独立思考、探究问题的能力。比如,问题研究法,有关专业课程一般安排2―3次问题研究项目,以培养学生独立的文献阅读、归纳分析和语言表达能力,同时通过师生间的互相研讨、互相启发,扩展了学生对问题认识的深度和广度,有利于学生把握问题发展的最新方向,激发创造力;促进了教与学的交流和沟通,激发了教与学的积极性,提高了学生的分析问题与解决问题的能力。
2.情景模拟实践型。学院设有ERP沙盘实验室,利用实物沙盘教学,使学生直观、形象地感受到企业的内部资源和外部资源。通过ERP沙盘对企业的主要物质资源,包括厂房、设备、仓库、库存物料、资金、职员、订单、合同等各种内部资源进行调配;还可以与企业的供应商、客户和其他合作组织进行合作,甚至可以利用为企业提供各种服务的政府管理部门和社会服务部门等外部资源,让学生在整体上把握企业的生产经营活动。还设有工商管理实验室,购置了“现代市场营销模拟系统”软件,开设了“市场营销情景模拟”实验课程,软件内预置了多种行业的市场和消费者数据,可以进行市场调查分析,针对消费者的需求,研发自己的产品,然后通过定价、包装、促销、渠道等策略,把自己的产品销向市场。系统可对最终的购买结果按月进行分析,学生可以根据市场占有率、销售增长率等数据衡量自己的营销结果。“现代市场营销模拟系统”软件的使用,让学生在虚拟的营销环境中既把课堂教学与实践联系起来,又提高了学生实践能力。《商务谈判》课程,把学生分成几个小组,每两组扮演谈判的甲乙方,展开模拟谈判。同时组织学生模拟企业不同岗位人员等。通过这些情景模拟实践活动,培育了学生的营销意识和职业素养,熟悉了企业生产经营活动流程和市场营销活动,提高了学生的动手实践能力。
3.实训实践型。我们为配合理论教学,按照教学计划,利用现有条件,有针对性地进行实训实践活动,比如利用学生到中央红超市购物的同时,让他们观察、调查消费者的品牌选择等消费者购买心理和行为等内容,并写出调查报告。比如组织学生为他们熟悉的学校食堂、学校管理、团队运营、学生创业等进行营销策划、营销战略与策略的制定等。这样既可增强学习的趣味性,又可以很好地把理论与实践相结合,培养学生的创新能力。
4.创业实践型。由学校层面立足通识课程平台,开设“职业生涯规划”、“就业指导”、“创业管理”必修课程,学校针对不同年级的学生开展创业教育,通过入学讲座等对一年级学生进行创业入门教育,通过专业课程、专业创新创业类课程、研究创新实践与自主创业实践等对二三年级学生进行创业系统教育,通过毕业教育对大四学生进行创业选择教育。加强基地建设,建设了专门用于扶持学生创新创业的全国首家4 000余平方米的校内创新创业实践基地――学生科技创业园、以专业实验室为依托的院级校内创新创业实践基地、汇通驾校等技能培训基地、新东方集团等200余家校企合作创新创业实践基地,扶持学生以学科专业为依托、以项目为载体组建跨专业、跨年级专业创新创业团队,在学校20万元种子基金支持下开展项目实战实训,鼓励学生参加模拟教学实践基地实践、暑期创新社会实践基地、志愿服务基地实践,激励学生创新创业类社团开展创业一日游、创业大本营等活动,开展企业家论坛、星光论坛等创新创业和学术论坛。市场营销专业层面立足专业课程平台,结合专业培养目标和专业特点,开设“市场营销情景模拟”实验课、“经济应用文写作”课,在25%的专业课程教学中嵌入“专业读书”内容,积极开拓利于学生就业的认证培训和考试,加强创新课题、创新实验室项目研究、学科竞赛、创新创业团队和创新创业实践等实践环节的专业分类设计和实施。由此培养和培育学生的创业意识和创业能力,为学生毕业后的自主创业奠定了基础。
(二)多维实践教学模式的空间体现――多场所
1.课堂与校内的实践教学。在课堂上,专业教师与学生进行着问题研讨、案例分析、模拟谈判等;实验室里在模拟环境中学生们进行着商战;校内创新创业实践基地有学生创业团队的专卖店、摊床;学校食堂、篮球场上、宿舍楼里学生们做着市场调研,等等。
2.校外的实践教学。校外实习基地、学校周边的超市和商场、当地的一些企业都是我们实习实践的场所。
(三)多维实践教学模式的角色体现――多角色
1.有些实践活动的主角是教师,如案例讲析时;有时是学生,如进行市场调研等营销实践活动时。学生在不同的实践活动中又扮演着不同的角色,如有时是市场调研人员,有时是促销人员;有时是总经理,有时是业务员;有时是谈判中的主谈人员,有时是幕后人员,等等。不同的角色变换,让学生明确到了不同职务的职能和职责,明确了不同职务的业务范围,体验了各种具体营销工作,培养了学生的责任心、团队意识,使学生的营销能力得到了全面锻炼。
三、多维实践教学模式的实施保障与控制
(一)创建教学管理制度与规范,保障多维实践教学模式的实施
1.建立完善的教学管理制度与规范。制定实践教学计划与教学大纲,合理设计和安排实践教学的学期、学时、学分、内容,协调好不同类别、不同课程的实践、实训、实习,选择或编写合适的教材,编写教案,选好案例,提前选择并确定实践单位与场所。
2.设置公正、有效的考核方式。考核学生的目的是督促学生自觉、主动、认真地参加实践教学活动,并有所收获。因此,一定要改变过去那种实践实验活动一结束,交篇总结即可的方式。实践教学的考核方式应采取教师考核、学生自评、实习实践单位评议的多元评价方式,并且把实践过程与结果结合起来考核。
3.制定规范和激励教师的制度和规则。多维实践教学模式的实施效果如何,根本上取决于教师的职业素养与教学态度。教师的教学大纲、教案、案例等必须提前备好,实践课时必须上满,等等。专业负责人和主管教学副院长要不定期听课和检查,学生定期评价教师。
4.创建实践教学、创业教育的组织制度和质量保障。学校层面设立教学评估、创业种子基金、师资培训、奖励机制等20余项教学管理和保障制度,建立学业导师、科研导师、创业导师制度,建立创新课题立项和学理论课题立项机制,创办校外实习基地等,为有效开展实践教学、创业教育提供了组织制度和质量保障。
(二)创建“双师型”的教师队伍,保障多维实践教学模式的有效实施
目前,制约多维实践教学模式有效实施的瓶颈之一就是缺乏“双师型”教师。市场营销专业的大部分教师学历较高,但是缺乏实践经验,这就限制了他们实践课程开发能力、实践与创业活动指导能力。因此要通过多种途径改变这种状况。比如,为教师提供培训、挂职等营销实践的时间与机会,请企业家、职业经理人走进课堂等。
(三)调动学生的积极性,保障多维实践教学模式的有效实施
我们的学生经过小学、初中、高中的学习,已经习惯了“填鸭式”教学,“上课忙着记笔记”,“考试忙着背笔记”,记笔记和应试能力极强,而缺乏创新意识和动手能力。为保障多维实践教学模式的有效实施,一方面,通过课堂讨论、案例分析、项目研讨、情景教学、现场实训等灵活、有趣的实践教学方式,吸引、培养学生的学习兴趣与愿望,使其成为实践教学活动的主角;另一方面,通过考核等规则督促学生积极参加实践教学与创业活动,从而保障多维实践教学模式的有效实施。
实践教学与理论教学同等重要,黑龙江大学将不断探索和完善多维实践教学模式,培养出更多具有创新意识、实践能力强的复合型高级专门人才。
参考文献:
关键词:南京化院 大学生 文明素质
中图分类号:G641 文献标识码:A 文章编号:1672-3791(2012)04(c)-0232-01
1 研究目的
青年大学生的文明素质的发展关系到一个民族的未来,青年的文明素质关系到整个民族的文明素质,尤其在中国进入人口的老龄化时代,青年大学生的文明素质的情况更关系到整个社会文明素质的情况。为了更好地了解南京化工职业技术学院大学生的文明素质现状,通过问卷调查收集适当的数据和掌握大量现实案例的基础上,深入全面地了解和把握南京化工职业技术学院大学生在平时上课、考勤、宿舍文明等基础文明素质以及尊老爱幼、仁孝、正直、诚信等中华民族传统美德方面的现状,以期对南京化工职业技术学院大学生的文明素质整体状况有所认识,以便把握南化院青年大学生的文明素质的发展动态,发现其中存在的问题,以便为系部、学院开展大学生文明素质教育及相关学生活动提供依据[1]。
2 研究方法
调查研究中采用问卷调查、经验研究、个案研究等多种方法和手段,然后对数据进行统计分析,通过2011年12月对化学工程系有机化工,应用化工,精细化工等专业班级和应用化学系高聚物,高分子材料,环境工程,生物化工、生物技术及应用专业班级大学生发放的共计1050份调查问卷及经验研究、个案研究等多种方法得出如下结论。
3 结论与总结
3.1 教室上课的文明素质
(1)大学生在教室上课时,向课桌抽屉里乱扔果皮纸屑的现象。82.54%的同学不会扔,下课再带走,5.3%的同学会扔,4.23%的同学因为别人丢,我也丢。(2)大学生逃课、缺课等行为。5.18%的同学经常,48.19%的同学偶尔,46.63%的同学没有。大学生看待旷课、迟到、早退等现象的态度。69.68%的同学反对,不去上课是对自己不负责任的表现。7.98%的同学赞同,觉得去了没多大收获。15.43%的同学偶尔不去,借此可以放松一下,6.91%的同学认为无所谓,反正自己不做。(3)大学生对于抄袭作业、考试作弊等行为所持的态度。54.5%的同学认为应该抵制,28.89%的同学认为自己不做就行,别人无所谓。15.51%的同学认为偶尔为之也无妨,1.07%的同学会支持。
3.2 宿舍的文明素质
(1)大学生在寝室走廊里踢足球、打篮球的行为现象。81.6%的同学认为影响他人休息,很厌恶。10.27%的同学认为无所谓,5.95%的同学认为自己想做就做,不必理会别人的看法。(2)大学生每天回到宿舍向室友问好的行为。72%的同学会,28%的同学不会。(3)大学生上网聊天时注意自己的言行,发一些不文明的图片和帖子的行为。74.07%的同学从来没有发过,20.63%的同学根据对象不同,可能会发。5.29%的同学经常发,认为反正不是什么大事。
3.3 尊老爱幼、仁孝、正直、诚信等中华民族传统美德
(1)自我评价大学生的文明礼貌情况。16.58%的同学认为大学生很讲文明,懂礼貌。48.13%的同学认为大学生比较讲文明,懂礼貌一般。34.22%的同学认为一般,1.07%的同学认为大学生不讲文明,不懂礼貌。大学生不能接受的不讲文明,不懂礼貌现象。81.48%的同学不能接受脏话连篇。58.73%的同学不能接受公交车上不给老人或孕妇让座61.90%的同学不能接受乱扔果皮纸屑。56.61%的同学不能接受在图书馆大声喧哗。51.32%的同学不能接受食堂打饭不排队。37.04%的同学不能接受情侣在公共场合过于亲密。23.81%的同学不能接受图书馆里面打手机,16.93%的同学不能接受图书馆站位。(2)大学生看见同学有不文明的行为时,你会28.65%的同学会进行善意的劝告,23.78%的同学会认为不好,但不劝告。27.57%的同学会暗示其引起注意。(3)大学生参加慰问敬老院老人或孤儿院孤儿或其他的爱心活动的情况。62.38%的同学有,37.62%的同学没有。大学生对开展尊敬老人、关爱孤儿的爱心活动的态度。10.56%的同学认为没有这个必要,老人和孤儿能生活的很好。89.44%的同学认为肯定是必要的,必须从行动上尊敬老人,关爱孤儿。大学生在公共场合,主动给老人、孕妇和残疾人让座的态度。71.27%的同学经常有,26.52%的同学偶尔有。7.18%的同学没有。(4)大学生认为老人最需要的是,72.93%的同学认为子女的关心,22.10%的同学认为优越的物质生活,6.07%的同学认为良好的医疗服务,6.07%的同学认为精神抚慰。大学生记得父母亲的生日的情况。63.24%的同学清楚记得,24.86%的同学模糊记得,7.03%的同学不太清楚,4.32%的同学从不知道。(5)大学生对周围同学的诚信状况。45.16%的同学较好,32.79%的同学一般,20.97%的同学好,1.08%的同学差。大学生认为造成目前存在诚信缺失现象的原因是37.16%的同学认为是社会风气造成的31.19%的同学认为是自我意识太差,19.72%的同学认为社会上没有诚实守信观念,11.93%的同学认为是缺少宣传和教育。(6)大学生对不少学生贷国家助学贷款后不能按期归还款项,使国家蒙受损失这一现象的态度。75.93%的同学认为这是个人信用问题,有借必有还,应该加强学生的诚信意识,13.37%的同学不清楚,没贷过。10.69%的同学认为助学贷款是国家发放帮助贫困生的,不还也能理解。
3.4 总体道德文明素质水平
(1)大学生对道德文明水平的自我评价。65.49%的同学较满意,26.18%的同学非常满意,7.85%的同学较不满意,0.52%的同学很不满意。(2)大学生对当前大学生的文明素质情况的认识。73.54%的同学认为整体较好,有个别人素质较低。17.99%的同学认为整体较差,5.82%的同学认为很好,2.65%的同学认为很差。(3)大学生平时检讨自己的行为习惯的现象。81%的同学会,19%的同学不会。
3.5 大学生文明素质水平改善措施
80%的同学整体素质较好,少部分同学整体素质差,因此大学生普遍认为可以加强教育以提高整体学生素质或者通过开展团日活动、主题班会以及室友的互相监督来改善少部分素质差的同学。
一、高校垃圾的现状以及垃圾对江苏大学校园环境的影响
80.83%的同学认为校园垃圾的主要来源于剩菜剩饭、果皮等食品，72.50%的同学认为校园垃圾的主要来源于废纸、布料等可回收物，41.67%的同学认为校园垃圾的主要来源于塑料、金属制品，15.83%的同学认为校园垃圾的主要来源于废旧电池，仅有8.33%的同学认为校园垃圾的主要来源于医学废品。被调查的同学认为江大校园垃圾具有分散性、多样性、未经分类、大多为白色垃圾、可利用性、相对集中性等性质所占百分比分别为61.67%、48.33%、41.67%、39.17%、14.17%、12.50%。从垃圾分布上来看，不同的区域的垃圾主要构成均有所不同。教学区及图书馆的垃圾以废纸为主，食堂垃圾主要是餐饮垃圾和剩菜剩饭，学生及教职工宿舍区则以塑料食品包装、果皮果核以及各种日用品包装为主。
而校园垃圾主要污染地方由重到轻分别是校园空气、校园道路、校园里的湖泊与河流、宿舍环境、校园土壤、教学楼与图书馆以及田径场与篮球场。垃圾中的细微颗粒、粉尘等会随风飞扬，对大气环境造成污染。堆放的垃圾会释放出大量的氨、硫化物、甲烷等有害气体散发于大气中，这些气体中含有多种致癌畸形物，从而对大气环境造成进一步的污染。玉带河曾经是一条清澈见底的河流，如今已经成为了校内人尽皆知的“臭水沟”，原因是大量垃圾直接倒入玉带河，这不仅影响水资源的充分利用，也造成地表水和地下水的严重污染。女生宿舍附近有垃圾堆放处，垃圾任意露天堆放，占用一定土地的同时，垃圾所含的有害物质将会改变土壤的性质和结构，并对土壤中微生物的活动产生影响，甚至危及人体健康，影响日常生活质量。
94.55%的同学认为目前校园垃圾严重影响到校园环境，51.67%的同学对校园环境的总体评价是比较满意，仅有0.83%的同学对校园环境的总体评价是非常满意。58.33%的同学认为校园垃圾对他们的身心健康造成了轻微的影响。
二、高校垃圾分类回收、近零排放及资源化利用的意义和江苏大学校内垃圾处理、利用的现状
高校垃圾分类回收、近零排放及资源化利用，能够有效控制和遏制环境污染，制造良好的学习、工作和生活环境，也间接可以体现学校的精神文明和物质文明。现今，垃圾的资源化利用已经成为一种发展方向和必然趋势，学校应当健全校园垃圾资源化利用的体系。
根据垃圾种类和具体分布上看，教学区及图书馆的垃圾以废纸为主，食堂垃圾主要是餐饮垃圾和剩菜剩饭，教职工与学生宿舍则以塑料食品包装，果皮果核以及各种日用品包装为主。由此可见，江大校内垃圾的分布明显，为分类回收工作提供了方便。现在，校园里大部分垃圾回收至江大附近的中转站，再由中转站运向垃圾处理站进行更细一步的分类处理。食堂区域的垃圾主要有剩菜剩饭回收点。然而，还有部分垃圾并没有实施分类回收，比如教学区和图书馆的垃圾桶为塑料桶，物业清洁人员每日打扫，将每层的垃圾汇总在卫生间的大垃圾桶里，定点定时处理。在校园垃圾中，有部分是资源垃圾，如同学们不要的旧书，以及饮料瓶等，经常可以看到收废品的人到宿舍区门口，定期回收，但只有极小部分同学会以宿舍为单位自觉收集此类物品卖给回收人员。
经调查，有44.17%的同学偶尔会在扔垃圾的时候进行分类，25.00%的同学经常会在扔垃圾的时候进行分类，每次都会分类的同学仅仅占6.67%，也有26.67%的同学在扔垃圾的时候从不分类。江大校内的垃圾桶大部分是分类垃圾桶，然而51.67%的同学认为分类垃圾桶的效果不明显，甚至有7.5%的同学认为分类垃圾桶是多此一举，没有必要的存在。对于有回收价值的垃圾还，学生的处理方法很多，35%的同学会聚集起来卖给小商贩，23.33%的同学直接扔到垃圾桶，22.50%的同学一部分直接扔掉一部分卖掉，14.17%的同学选择分类扔掉，11.67%的同学则会选择一部分分类扔掉，一部分卖掉。实际上，大部分的同学认为垃圾资源化很重要，面对校园垃圾分类不善，71.67%的同学认为是因为学生的环保意识较差所导致，59.17%的同学认识是因为设施不完善，例如垃圾桶不人性化所导致，35.00%的同学认为是因为学校管路不到位，如保洁员偶尔不负责任所导致，27.50%的同学认为学校的教育不到位。
三、江苏大学校内垃圾分类回收、近零排放及资源化利用存在的主要问题及分析
学校具有对校园垃圾的主导职能。校内有物业公司和后勤集团，然而在校园垃圾分类回收、近零排放与资源化利用的事情上存在职能错位、缺位的现象。相关部门对自身职能范围内的一些工作没有完全尽到职能，并且由于职能分割，校园垃圾多家分管，再加上执行部门不加以重视，容易造成校园污染，资源浪费。学校也没有完善相应的规章制度，缺乏对大件垃圾、有害垃圾进行有效的分类回收。如果规章制度不健全，那么将无法有效制约企业和个人的行为，也难以对校园环境加以保护，更谈不上经济利益的提升。此外，垃圾的分类回收、近零排放及资源化利用属于公益事业，其资金主要源于学校，这对于学校是一种经济压力。近些年，江大虽然在垃圾治理方面投入部分资金，但还是难以满足最佳处理垃圾的需求。
校园内能够资源化利用的垃圾难以形成体系。目前，校内有拾荒者以及回收废旧的人员，这些以盈利为目的的个体收购网点散落在学校各个地方，影响校容并再次污染环境。在三食堂楼下的创业孵化基地曾有一家旧书回收的店铺，具有场地、人员等优势，然而因为种种原因，旧书店经营萎缩，已经倒闭。而我校师生对于垃圾分类回收、近零排放及资源化利用的意识虽强，甚至上升到了道德的层面，但未落到实处。同学们对于垃圾分类的自觉性不够，大家认识到自己是污染的制造者也是受害者，可惜总是贪图方便，长期以来形成的投放垃圾习惯一时之间难以完全改变。
四、对江苏大学校内垃圾分类回收、近零排放及资源化利用的建议
第一，学校的相关部门应该各司其职，健全相关的规章制度以及管理体系，并且加大资金投入，对设备和技术都进一步提高。设立专门的垃圾回收站点，进行有效的资源化利用，确定垃圾的近零排放，避免污染环境。
第二，增加垃圾分类回收、排放及资源化利用的渠道，可通过一些专业经营性公司处理垃圾。只有企业的参与结合学校的管理，才能使垃圾分类回收、近零排放及资源化利用的环境效益和经济效益达到最大化。
