时间：2022-02-24 14:34:49
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇企业实训个人总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
关键词：体验式教学；ERP沙盘模拟；实训课程
中图分类号：G4
文献标识码：A
文章编号：1672-3198（2012）04-0195-02
ERP沙盘对抗课程不同于一般的以理论和案例为主的管理课程，而是一种体验式的互动学习。它是在模拟一个制造企业完整经营环境的沙盘上，将企业人、财、物、产、供、销等经营要素直观呈现，因而它是一种融角色扮演、案例分析和专家诊断为一体的全新教学方式。
2ERP企业经营沙盘模拟实训课的课程设计和教学团队建设
2.1实训课课程设计
本ERP沙盘对抗课程安排在一周内完成，一般用1天讲对抗规则（包括手工和电子沙盘），然后花3天的时间用电子沙盘模拟企业7年或更长时间的全面经营管理（可以在系统中进行设置），将企业结构和管理的操作全部展示在模拟沙盘上，将复杂、抽象的、多变的经营管理理论以最直观的方式让学生体验、学习。它有效地课堂，提高课时利用效率，可以说用时少，但效果佳，并且符合高职院校教育发展趋势。ERP沙盘课程涉及整体战略、产品研发、设备投资改造、生产能力规划、物料需求计划、资金需求计划、市场与销售、财务经济指标分析、团队沟通与建设等多方面，具体有：一是整体战略方面，加强参与者对内部资源与外部环境进行评估，制订公司的发展战略；二是财务方面，对资金进行合理预算，学习编制财务报表，如何对公司资产进行保值增值；三是生产方面，选择获取生产能力的方式（如购买或租赁），确定设备产能大小及库存管理及产销配合的策略；四是市场营销与销售方面，学会如何进行产品市场开发、新产品开发的时机和类型的选择，对本公司产品的市场定位进行决策；五是竞标，模拟在市场中短兵相接的竞标过程，既斗智又斗勇，谋求以最小资金获取最大的利益；六是商务谈判，组与组之间可以进行产品的买卖，在买卖过程中体会商务谈判的一般原则；七是，竞争情报，学会利用合法手段收集其他企业的相关经营数据，同时保护自身企业的资料不被对手所掌握，借以培养学生的竞争情报意识；八是人力资源，模拟企业个人工作业绩评价。个人工作业绩按学员在模拟企业组建时所起的作用，企业成立后所担任的角色和工作业绩及个人每年度的工作报告，由小组评价成绩。利用人力资源管理的理论，进行德、能、勤、绩等方面进行考核；九是团队协作与沟通方面，实地学习如何在立场不同的各个部门间沟通协调，培养不同部门人员的共同价值观与经营理念。
2.2ERP沙盘课程基本安排
2.3实训课课程教学团队建设
本课程教学团队目前由12位老师组成，双师、专业、学缘、职称、年龄结构合理，能满足教学的基本需要。从职称结构、学历结构、双师结构、年龄结构等方面来看，搭配合理，是一支充满活力的教学团队。课程教学团队12位老师中，2位主讲教师在企业工作多年，有着资深的企业背景。课程教学团队中各位老师涉及物流管理、金融投资、会计电算化、国际贸易、信息管理技术等多个学科。保证在沙盘实训室能够实现多个专业的交叉融合。
3ERP企业经营沙盘模拟实训课程考核方式
3.1日常情况的考核
来源于学生的考勤，成绩评定参照《学生出勤考核规则》，占实训总成绩的20%。
3.2团队组建方案考核
来源于团队的建立方案策划书，包括公司名称、公司形象广告设计、公司的团队构成、相关人员职位与简历和策划书的撰写，比赛的成绩属于小组各个成员，此部分占实训总成绩的20%，根据具体表现情况每个成员分数有适当增减。
3.3ERP企业经营沙盘模拟成绩得分
此部分占实训总成绩的35%，企业经营决策竞争模拟按小组名次计算集体成绩。比赛的成绩属于小组各个成员，但若是某学生在比赛中表现较好或较差，则根据实际情况进行适当的加分或减分。若学生表现的非常突出，或有创新存在，可以适当加分，加分总额不超过本部分的总分值。
3.4模拟企业个人工作业绩评价
个人工作业绩按学员在模拟企业组建时所起的作用，企业成立后所担任的角色和工作业绩及个人每年度的工作报告，由小组评价成绩。利用人力资源管理的理论，进行德、能、勤、绩等方面进行考核。德，即品德；考核其政治思想品德和职业道德。能，即能力或才能、才干、本领；勤，指的足工作尽力尽责，勤奋不怠。甘于奉献；绩，指的是一个人的工作实绩；此部分占实训总成绩的15%。
3.5其他
指导教师不定时对学生的实训态度、实训表现以及操作情况检查的情况进行评定。此部分占实训总成绩的10%，
4ERP企业经营沙盘模拟实训课程中教学方式创新
ERP企业经营沙盘模拟实训课程中教学方式创新主要体现如下：其一，制作各公司市场策划案和宣传广告，使学生有一种团队合作的气氛；其二，在四天的实训中，每个班有3-4次8年期的沙盘对抗比赛，每次比赛，每个获胜和破产的企业都要分享自身的经验和教训，使学生们体会到胜败来兵家常事，学会分享、善于总结最重要；其三，设立比赛最高纪录，比赛记录不分年级，使学生们有个追赶的目标，也能发现自己的差距；其四，在沙盘实训中不仅要强化财务管理的知识，更要对学生进行管理学原理、战略管理、市场营销、竞争情报手段、商务谈判技巧等方面知识的普及，使学生的综合能力得到提高；其五，指导学生从投标广告、间谍工具、市场预测图和财务报表的综合分析中发展商机，培养其敏锐的信息意识；其六，各公司内部绩效考核进行个人工作业绩评价，内容包括自我总结、公司内部自评，互评，总裁评价等，将人力资源的部分内容纳入到实训环节中。
5总结
ERP沙盘实验为经济管理专业提供了一种新的实训课模式，能够调动学生的参与热情，应该在教学改革中予以推广应用。各学校应当根据自身的资源和条件，不断创新实训方法，以使学生达到最佳的实训效果。
参考文献
［1］王新玲，柯明，耿锡润.ERP沙盘模拟学习指导书［M］.北京：电子工业出版社，2005.
［2］夏远强，叶剑明.企业管理ERP沙盘模拟教程［M］.北京：电子工业出版社，2007.
［3］苗雨君.ERP沙盘模拟实践教程［M］.哈尔滨：哈尔滨工程大学出版社，2009.
一、培养学生电工安全意识
安全意识决定着工作者的行为，决定着工作者的人身安全。安全生产需要培育工作人员良好的安全意识。（1）电工安全是一种道德。企业的安全靠的是科学技术的进步和经济的发展，当然更依赖的是企业劳动者的安全道德。如果人人都为了自己的一时轻松方便，贪图一时的舒服，不按照企业的安全规范操作，将直接影响自己的人身安全，更影响生产系统的安全，甚至影响整个企业的安全。只有每一个企业劳动者从道德上把企业和集体的安全放在第一位，才能保证自己的安全和集体的或他人的安全。（2）电工安全是义务。每个人都有要求安全的基本权利。保证劳动者的安全，不仅仅是企业领导的基本义务，也同样是每个劳动者的基本义务。要变被动要求为主动需求，做到“我要安全生产”，而不是“要我安全生产”。
二、培养学生安全操作的良好习惯
往往是在不经意的一瞬间，因为你的不规范的小动作造成了安全事故的发生。因此，要求我们每一个学生在平常的练习中，严格按照电工安全规范操作，排除不良和多余的动作。认真落实安全措施，经过长时间练习和纠正，就会养成良好的安全操作习惯，事故就会远离我们，安全才能与我们常在。只有在平时就把安全操作规程记在脑子里，体现在行动上，让安全操作成为一种习惯，才能保证我们的工作安全高效平稳进行。让每个学生都养成安全操作的良好习惯，不是一件简单的事情。从学生进入这门学科的每一节课开始，就要有意识地进行培训，才能使学生从上第一节课开始就知道要遵守安全操作规范，从而养成良好的习惯。要让每个学生都做到从心底里认识安全操作的重要性，做到无论什么时间，无论什么事情，都能严格要求自己，按规章制度办事。这样，经过长时间的锻炼，就会自然而然地成为一种习惯。如果我们每个学生都能养成这种良好的安全操作习惯，各种安全事故就远离我们，做到安全生产作业。这也是我们作为一个电工操作者必须做到的。
三、进行严格、有效的训练
为了培养符合社会需要的应用型技术人才，我们的做法就是严格要求，严格训练，严格考核，认真总结。（1）严格要求。要求学生进入电工实训室，必须严格遵守实训安全操作规定的有关规章制度。实行小组责任制，坚持“谁主管、谁负责，谁使用、谁负责”的原则，提高管理自己的自觉性。强调“必须安全用电”的意识。培养学生规范操作，提醒学生时刻按照“安全第一，预防为主”的方针进行实训。（2）严格训练。让学生通过亲自动手操作，通过对正规产品的安装及调试，训练学生的实际操作能力，培养学生的安全意识。教师在实训中要强调严格训练，对每一项训练内容做到多检查、多检测。（3）严格考核。针对实训的内容进行严格考核，考核方式可以分为项目考核和技能鉴定考核。考核成绩，可以由学生根据训练内容进行自评、小组互评和教师验收实习产品质量综合评定实训成绩。（4）认真总结。电子电工实训结束，要求每人写一份实训总结，总结在实训中所遇到的问题、运用到的知识、出现的安全问题等等，有什么收获和体会以及对电子电工实训有哪些意见和建议。总之，让我们要以高度的敬业精神对待学生的电工技能实训教学工作。只要我们的学生能牢固掌握电工安全操作规范规程，并在工作中踏踏实实地贯彻好电工安全操作规范规程，才能保护好自己，才能不伤害别人，才能确保安全生产工作，确保毕业后能成为一个优秀的电力电工专业人才。
作者：吴满
近几年，随着“以工作过程为导向”的课程开发实验项目的深入开展，我校开发了建筑装饰技能实训课程。学生在实训场地，分成若干组亲自动手完成内墙抹灰、瓷砖粘贴、壁纸铺贴、木地板安装等施工项目，取得了课程改革预期的效果，学生在各级实操比赛中获得了较好的成绩。
但是作为一名始终承担一线授课任务的教师，客观看待这些年的实训课程，发现有些问题日趋明显，亟待解决。本文主要着眼于授课教师实操技能的提高和对学生汇报总结环节的控制两方面，进行反思，并提出改进建议，仅供类似实训课程教师参考。
二、专业课程教师要切身体会并掌握实操技能
很多教师上了多年的装饰技能实训课程，课堂实操演示实际都是由企业有经验的技术人员完成。这种校企结合的授课模式固然值得推荐，但并不意味着组织课堂教学的校内教师就不用学习并提高实操技术。
例如在内墙抹灰单元，有些女性教师先入为主的认为女性无需动手进行操作。然而在学生操作过程中，即使企业师傅指导的再到位，初次进行抹灰施工的学生几乎都会遇到水泥不断从墙上脱落的情况，多数学生认为是由于拌制砂浆过程中对水灰比控制不当。而实际情况是学生刚刚接触抹灰工具，对手握铁抹子将砂浆涂抹在墙上时的力度掌握不好，造成粘结不牢固，只需要多次练习体会即可避免问题反复发生。此时，作为校内授课教师，如果没有亲自体会过抹灰工具的重量，没有独立进行过抹灰施工，没有感受过砂浆上墙的力度，那么对于学生这种常规问题就缺乏指导性， 无法给学生提出正确的建议。诸如此类隐藏于理论知识和普遍技术之下的微观细节，只有教师亲自动手切身体验，才能真正领悟其中技巧。
为改进此种情况，可以从以下几方面着手。首先，各级教育行政科研部门均要求中职学校教师，特别是实训课程授课教师，应当具备“双师型”资格。故教师本人，无论职称高低，性别如何，都应主动到生产一线进修学习，亲自动手操作。只有真实当一回施工人员，才能向学生传授可靠可信的知识，名副其实的完成“传道、授业、解惑”的任务。其次，由于现实环境所限，很多教师没有机会进行一线实践，为了不耽误教学，又能提高实操技能，校内教师应当积极向课堂中的企业教师请教和学习，不要把学生的动手环节单纯抛给企业教师。
三、有效改进学生汇报总结环节，真正发挥其作用
装饰技能每个实训单元是以完成一个完整的工作任务进行体现的，任务一般按照各自特点分为若干环节，每个任务虽然不同，但是都是以汇报总结环节作为结束的。由于装饰技能课程本身特点，所以每个任务的核心工作都体现在施工过程和质量检测中，当核心工作结束后，学生通常就感觉该单元已经完成，知识已经掌握，并不重视汇报总结环节。事实上，无论是传统教学方式，还是改革后的新教学方式，一个单元学习结束后，都应当进行汇报总结，为下一个学习单元做好准备。
这几年的装饰技能实训课程中，我都保留了学生的汇报总结ppt文档和演讲照片，经过整理和分析，得到以下一些反思。
第一，学生普遍将汇报总结这样的小组活动自行转化成个人活动，由小组中的某个人全程完成ppt文件制作并进行上台汇报演讲。通过和学生交流，他们认为ppt文档制作有一定难度，除了技术难度之外，学生还要将整个任务从最初明确任务到收集材料、施工及质检有机结合，按照一定的逻辑顺序进行有重点有特点的总结，同时配以图片、文字解释等材料，最终呈现在ppt文件中，由汇报者有条理的进行演讲。整个过程是教师提前布置给全组组员的，初衷是通过该环节帮助学生全面回忆、复习并整理所学知识和技能，提高学生对于所有材料的归纳总结的能力，并实现小组内的讨论交流。但是结果往往不尽如人意。很多小组都将涉及ppt文件制作的核心问题和演讲工作，统统归到某个擅长电脑操作或善于表现的组员身上，或者完全成为组长一个人的苦差事。
第二，上台演讲的组员一般都是善于表现的学生，他们只想通过这个机会单纯的表现自己的口才或者胆量，并没有提前对文档内容进行深入了解，也没有和组员就整个施工过程遇到的问题进行过全面讨论分析，无法达到演示目的，这也显示了中职学生在语言逻辑和思维方式上的短板。
针对以上问题，本人加强了对每个单元汇报总结环节的关注力度，不能只重实操，避免汇报总结阶段变成整个单元的“鸡肋”。
首先，向学生讲解ppt汇报的目的和软件本身区别于其他软件在演示方面的优势，帮助学生了解ppt文档制作时的关键技术点，解决制作中的基础性问题。其次，逐一帮助每个小组整理分析任务实施全过程的要点，每个组员都参与制作前期的讨论，做好记录，不但达到了复习知识的目的，同时又促进了组员之间的交流，激发了每个学生的积极性。然后，对每组制作的文档草稿进行提问和评价，引导组员思考可改进之处，使文档体现整组特点，表现出每个人在实施过程中的贡献，并引发学生对于不足之处的反思。最后，在ppt演讲过程中，鼓励组内学生进行轮换演讲，当众接受所有同学和老师的提问，检验任务完成效果，对学生进行客观打分，同时也鼓励组与组之间再次交流，互相借鉴，共同提高。
随着课程的深入和推进，教师发现，只要坚持每个单元进行这样有效的汇报总结，学生慢慢将接受并适应，极大的激发了学生的积极性，建立了自信心。
四、总结
关键词：中职校 企业办税实训 教学做合一 理论教学
中职校会计教育担负着培养应用型的高素质会计专业技术人才的重任。它要求对受教育者给予从事会计职业的专业知识教育，培养他们掌握会计专业基础理论知识和实训操作技能与技巧。模拟企业办税实训就是一门建立在《税收基础》和《税法》的理论基础上，本着“以就业为导向，以学生为主体，着眼于学生职业生涯发展，注重职业素养的培养”的职业教育理念，通过对企业典型办税工作任务的分析，结合实际办税工作业务和流程，培养税务会计岗位基本技能的课程。该课程的特点是：教学内容简洁，载体选择适当，实训活动模块化。笔者认为，实训教学要求与教、学、做合一的思想比较符合，是实训操作、完成模拟企业办税实训教学任务所必须的手段。笔者针对中职校实际情况，结合多年从事会计实训教学的经验，对中职校模拟企业办税实训教学存在的问题展开分析和思考。
一、模拟企业办税实训教学的基本现状
1.对税务实训重视不够
当今中职校的会计专业课程体系构建侧重于会计综合模拟实训、会计分岗位实训、会计基本技能实训、小键盘、点钞、沙盘等。在理实一体化转型改革过程中，技能越来越被重视，但是企业办税实训还是一门被疏忽的技能。例如，会计分岗位实训划分了很多岗位模块，具体包括：出纳岗位、材料岗位、成本核算岗位、工资岗位、固定资产核算岗位等等，唯独缺乏企业办税员岗位技能的教学模块。因此，很多承担会计实训课的教师对涉及办税实训的技能基本上都含糊带过。
2.教师税务实践经验不足
中职校的会计专业理论老师同时也身兼会计实训指导老师一职。教师需要指导学生对企业办税岗位进行实操，这就要求教师本人熟悉社会现行的企业办税岗位的工作职责、工作内容、操作流程等。然而，目前我们的老师大部分是大学毕业后，直接应聘到学校，担任专业教师，没有真正到企业中去亲身体验税务会计工作的实际操作内容和业务环境，其自身税务实践经验非常匮乏。因此他们对学生的税务实训指导，也只能凭借着自己对教材的理解和想象进行，缺乏实训经验，甚至停留在纸上谈兵的状态，其指导与解释缺乏规范性和真实性，不能满足社会需求。
3.税务实训教学形式单一
税务实训教学形式多以教师的教为主，学生被动地跟着教师指导的步骤一步一步模仿着学，最终导致学生只能领会表面的操作技能，一旦实训内容稍作调整，学生就不知所措。可税务实训往往是以虚拟一家公司（通常是制造业）作为实训案例，根据该企业一定期间的经济业务设计资料，要求学生按照规定的业务流程进行模拟税务会计处理。从内容上看，税务实训包括办税业务规程模拟、增值税计算和申报模拟、消费税计算和申报模拟、营业税的计算和申报、企业所得税计算和申报、个人所得税计算和申报等常规办税业务类型；从手段上看，包括手工申报纳税模拟实训和网上申报纳税模拟实训。可见，企业办税实训教学形式靠单一的教，是培养不出应用型税务会计技能型人才的。
二、教学做合一在模拟企业办税实训教学中的应用
1.做中学，学生自主探究
教学中，笔者根据各税种及其办税业务流程确定教学单元，按教学单元要求给学生分配任务。对于教学班级进行分组，学生每四人组成一个探究组，角色分别为法定代表人、财务负责人、办税员（主角）和会计，每组抽签决定探究内容。比如领购发票的工作流程，学生课前可以上国税网站或办税大厅，实地参观收集与领购发票相关丰富的资料，把收集到的资料进行整理分类归纳做成PPT，然后学生按角色分工，自编、自导、自演领购发票工作流程的情景剧，在课堂上进行展示。由学生自己动手完成实训任务，寻求解决企业办税实训工作流程问题的办法和技巧。这样就可以让学生带着探究的精神去行动，虽然每组解决或完成任务的程度不同，但这个探究的过程会让学生发现许多乐趣，完成了解决问题的知识积累和操作积累，达到自主探究学习的真正目的，比不劳而获更加有价值。
2.做上教，教师答疑解惑
学生自主探究学习，不是取消教师责任。在模拟企业办税实训教学过程中，教师的任务是做上教，而不是讲；学生的任务是做中学，而不是听。通过教师的巧妙引导，促进学生主动学习。在这个过程中教师要做到以下三点。
（1）课前指导。实训教师课前不仅可以下企业锻炼，也可以通过税务局的工作人员咨询、网上办税大厅、多种类型企业办税员等各种渠道收集企业办税实训的工作职责、工作内容、操作流程的真实信息，做到心中有数，弥补实训经验不足。对学生课前自主探究时碰到的问题给予深入指导，帮助学生树立自主探究的信心，更好地发挥学生的主体作用。
（2）课中辅导。实训教师课中应做好辅导教学。课堂上，分组的学生结合课前准备的PPT，面对全班同学进行企业办税实训工作流程情景剧展示。教师辅导方式一种是对学生展示过程中出现的问题及时给予答疑解惑；另一种是等学生展示完把正确的工作操作流程用PPT和学生的作对比，让全班同学来找茬，教师再把对比的结果一一归纳，写在黑板上。对于学生错误的理解要做好分析，提出解决方案，这样既能方便学生抓重点，又可以强化规范技能操作；最后一种是生活教育，播放关于税务新闻案例或税务宣传片的视频，丰富我们书本上学不到的税务知识。
（3）课后总结。实训教师课必须做好课后总结。课后总结也有两种方式，一种是学生总结，对于不足的地方教师加以补充；一种是教师自己总结，要有规范的企业办税工作流程图，简单易懂，直观。
3.教学做合一，师生互动合作
曾提出，职业教育就是把教学、求知和做事结合在一起，做中学，做中教。这一讲话为新形势下开展教育教学改革指明了方向。实施“做中学、做中教”，突出教学过程的互动性、趣味性、真实性与针对性，把“教”与“学”有机地结合起来，达到教学做合一，可使学生在做中生成会计职业能力，提高会计职业道德水平。所以，中职校企业办税实训课中师生互动合作的教学做合一是会计专业教育的重中之重。
师生互动合作的教学做合一是从两个层面来理解的：首先是生生互动合作，以“做”为中心，经过小组策划讨论，在课堂上互帮互助互学。学生在学习中不再有心理负担，不会感到紧张和茫然。为学生创造一个宽松愉悦的学习环境，人人参与，人人有机会，人人能品味成功的喜悦，人人做学习的主人。其次是师生互动合作，要求实训教师在教学活动中要善于挖掘教材中的激励因素，并把下企业取得的税务实训宝典传授给学生，教学做合一让学生视学习是一种精神需求和发展需要，深深感到课堂学的就是工作需要的。
三、教学做合一在模拟企业办税实训教学中的应用成效
“教学做合一”是陶行知先生生活教育理论体系最早形成的一个基本原理，对于推进教育改革，实施素质教育，培养社会需要的一代新人具有十分重要的意义。在模拟企业办税实训的教学过程中渗透教学做合一思想，学生通过做的方式主动学，愉快学，教师在做的过程中教，教得也快乐，那么，在这种师生和谐合作的氛围中教学做合一所产生的成效是最大的。
1.激发学生学习兴趣，提高自学能力
俗话说“活到老、学到老”，税务知识会随着社会经济的发展而发展，年年更新变化，必然要求会计专业人才有较强的自学能力。教学做合一就是从生活教育入手，让学生认为学了企业办税对生活工作是有用的。学生面对色彩丰富、直观形象的课件、动画、视频，好奇心被激发，学习兴趣高涨，自然会提高学习效率。模拟企业办税实训的学习不仅不是负担，反而成了一种乐趣，从而我们的企业办税实训课会更加充满活力。
2.培养学生信息收集处理能力
教学做合一以“做”为核心，在学生做课件的过程中可利用多种信息工具和信息资源培养学生信息收集处理能力。比如说培养学生收集信息的一般方法有：书报查阅法、电脑网络等多媒体查阅法、询问法及多种方法综合运用的综合法。处理信息的一般方法有：相互交流法、分类整理法、探讨分析法。学生可根据具体的教学内容，从实际出发，选择适当的收集处理方法，搜集企业办税实训的社会信息，将课外的信息补充到课堂中来用，开拓视野。
3.增强学生企业办税技能应用能力
模拟企业办税实训不仅让学生学会基本的技能，比如税额计算方法、填写纳税申报表，进行网上申报等，而且更重要的是培养他们根据涉税业务解决实际问题、举一反三的应用能力。比如外购的饮料作为福利分给职工和自产的黄酒作为职工福利，两种都是职工福利发放，但是涉及的增值税处理是不一样的，其中，前者不报税，后者视同销售要报税。因此，教学做合一不仅能调动学生主动思考的积极性，还能增强学生企业办税技能的应用能力。
综上所述，教学做合一思想不仅在陶行知先生那个时代具有前瞻性、实践性、先进性的意义，而且与今天的职业教育改革一脉相通，在模拟企业办税实训教学中的应用是更值得深入渗透。
参考文献：
在综合型大学中，加快工商管理教学实训模式的建设，有利于促进学生实践动手能力及教学质量，提升办学层次、办出特色和扩大社会知名度、产生社会效应等将具有重要意义。因此，对此深入研究很有价值。
一、根据教学要求确立有针对性的实训方案
根据工商管理专业本科四年的教学要求，其教学实训模式的目标是：以人才培养为目标，以学科建设为龙头，以课程体系为抓手，优化资源配置，强化师资队伍建设，提高设施利用效益。为此，选用高水平的、有针对性的企业应用套件（ENTERPRISEAPPLICATIONSUITE，简称ASE），此类系列软件至少应该包括6个模块：一是模拟企业管理工作的策略和战术的制定和执行，构建战略管理实训模块；二是模拟细化客户管理，构建识别客户价值的客户关系管理实训模块；三是模拟企业经营管理、办公管理等，构建组织管理实训模块；四是模拟员工招聘、培训、考评、奖惩、工资福利管理，构建企业人力资源管理实训模式；五是模拟企业账务处理程序及操作流程，构建企业财务管理实训模块；六是模拟公司、部门和个人绩效的信息化管理，构建企业绩效管理实训模块。为此，做好六方面的教学实训：
第一，通过战略管理运作实训，使学生能够掌握目标确定、方案选择和评估、方案实施、追踪和反馈、方案修改和目标达成等步骤的战略决策程序。指导学生模拟参与企业经营、生产、财务管理和资本经营、研究发展、资源配置、人力资源发展、信息系统建设等专项企业管理工作的策略和战术的制定和执行。
第二，通过客户关系管理运作实训，使学生能够掌握企业客户的基本类型，帮助企业解决实际问题，提升销售业绩，规避销售风险。指导学生模拟企业市场营销：根据特定产品，确定调研主题，设计调查问卷，选准市场目标，实施市场定位策略，完善跟踪服务。第三，通过组织管理运作实训，使学生能够掌握现代企业组织管理制度、生产管理制度、质量管理制度的具体运用。建立现代企业组织模型，提出企业高效管理机构组建与解决方案，完善企业项目投资开发高效运作模式。
第四，通过人力资源管理运作实训，使学生能够掌握人事管理、能力素质模型、绩效管理、招聘与培训管理、薪酬管理、考勤管理以及全方位的员工自助平台的实际运用。通过帮助企业从人力资源基础应用开始，逐步实现战略人力资源管理的高级应用。采用WEB技术，既可独立运行，又可与K/3ERP其他系统无缝集成，为企业提供更完整、全面的企业应用解决方案。
第五，通过财务管理实训，使学生全面、系统的掌握会计操作整个完整的业务循环，即从初始建账、原始凭证填制、审核，记账凭证填制、审核，会计账簿登记、核对、错账更正，会计处理程序的运用到会计报表的编制，从而对企业会计核算形成一个完整的概念。第六，通过绩效考核管理信息运作实训，使学生能够掌握新一代基于互联网的移动绩效管理工具，无论在企业内部还是出差都可以随时进行绩效管理。应用先进的NET技术架构，分集团公司版，公司管理版，可在同一时期同时启动KPI考核、计划考核、目标考核、360度考核、平衡计分卡考核等多种考核方式，提供全面的查询分析功能，通过考核总结出公司存在的问题，形成问题库，并进行持续改进。
二、依据教学规律选择有效的实训模式
新型的教学过程已经被看作为师生交往、共同发展的互动过程，高校工商管理教学实训也不例外，其有效的实训互动教学可以可以采用三种基本形式：
一是双向式，即师生之间、生生之间信息相互传递、互相反馈。在实训教学中主要表现为师问生答、生问师答或生问生答等对话形式。这种方式一般多用在教学改革之初，这一时期教师和学生之间教学内容信息很不对称，学生和学生之间信息接受能力大不一致，双向式互动教学仍是以教师为主，学生受益也很不均衡，但对推动教学改革有积极意义。
二是网状式，即教师和学生构成一张紧密联结的信息网，在实训教学中每一个人都是这张网的一个结点，触一点而动全网，互动的辐射范围非常广。网状式互动强调师生平等参与教学活动，教学信息全面开放。这种互动对教师的引动能力与学生的适应能力有较高的要求，一般采用在互动教学的成熟阶段。
三是团队式，即教师和学生不仅是信息网上的一个结点，而且可以自由游动、相互组合成学习团队。团队式教学互动一般适用于内容难度比较大、教师单体指导难以完成的课堂教学，这对调动团队内每个学生的积极性，发挥其特长，增强团队意识、竞争意识、拼搏意识有促进作用。互动教学是目前教学改革成果推进的一项重要内容，由此构建的“学习共同体”为学生提供了一个理想的学习氛围。结合实训教学的实际，互动教学的方法创新主要表现在以下几个方面：
（1）选用案例教学，实现师生认知互动。选用案例教学，使案例紧扣教材，师生通过理论回顾、案例讨论等互动形式，不仅加深了学生对所学知识的理解和记忆，而且使学生真正感到所学知识的重要性。
（2）采用电化教学，实现师生感性互动。教师在进行教学活动中，合理地运用现代教育媒体，并与传统的教育媒体恰当结合，有目的地传递教学信息，充分发挥学生多种感官的功能。师生共同精心制作多媒体课件，并参与到整个教学中去。师生在动态的感性认知中，不仅人与人互动交流，而且可以人和物（多媒体）互动交流，真正发挥电化教学的作用。
（3）开展模拟教学，实现师生情景互动。师生围绕教学内容，设计特定的仿真条件，创建主动的、动态的、情景交互的实践环境，提高学生“以变应变”的实干能力。实训教学开展模拟教学，不仅能够为学生提供交互式学习的平台，促使学生积极主动参与学习；而且可以发挥实训教学优势，以较少的投资取得较大的教学实践效果。
（4）建立教学网站，实现师生空中互动。教师在教学网站上采用网络信息、成果展现、辅助教学、网上交流等多种形式，突破了时空的限制，实现了从传统的单主体模式向双主体模式转变。学习主体与教师主体通过互动实现同步或异步的互动过程，使学生与教师更近了，与现代技术、前沿知识更近了。
（5）实施参与教学，实现师生全程互动。为了注重学生的个性发展，挖掘每一个学生的个人潜能，老师在教学的全过程中，有意识的让学生参与备课，参与资料收集，参与学习成绩评估，参与实践活动的联系与安排。让学生在全程参与中增加自信、掌握方法、明确道理、提高技能，真正体现互动的功能。
转眼间，一周的市场营销实训结束了，给我留下的是无穷的回味和深刻的体会。这次的实训主题是“校园经济”。 校园经济是面向学生、依托校园而发展起来的一种区域性经济。其主体是大学生，发展领域也主要来自于校园。这是个符合我们目前状况的实训，现在的我们面临着找工作或创业的选择。通过这次实训我们可以看到我们自身的关于创业的好点子，可以打开我们另一个通往成功的大门。
这次是一个团体作业，我们团体一共有五个人，当得知这次实训的主题，我们各抒己见，看我们的创业从哪方面入手，最后根据我们团体五个人的特点和意见，我们确定我们的卖点是早餐。可能早餐对于我们来说，并不是什么新鲜事。但是作为一个在校居住的大学生，每天面对食堂一样的早餐或是外面我们认为不健康的早餐，还有一点就是现在的大学生都有睡懒觉的习惯，那样就会忽略吃早餐。但是早餐对每一个人来说都很重要，不能忽略。根据这些意见，我们的“早点来”早餐店就应运而生。我们的早餐店最重要的一个功能就是亲自把早餐送到消费者的手里。
做策划书之前，我们计划好了实训每天的任务，根据计划，我们在努力，每天都认真完成任务。首先我们分析了这次营销的环境，只有先分析好营销环境，才能制定好营销战略与策略。分析营销环境时，我们五个人，一起考虑，每个人都说出自己的看法，不管正确与否，然后统一意见。环境分析完，我们也对这次确定的市场有了进一步的了解。接下来就是调研与预测，主要是问卷设计，接着根据问卷的填写意见，再进行问卷分析。问卷设计，主要是确定我们是否有市场，大家对于这样一个市场是否有兴趣。跟据被调查人的意见，可以改良我们的产品，可以看清楚市场。面对回收的问卷，我们看到了很多诚恳的意见。我们对我们的市场充满了信心，甚至有一些同学问我们是不是真的要开店。听到询问声，我们信心十足，觉得当初我们的想法是可行的，而且大家都很重视早餐，只是有时由于时间的关系而放弃吃早餐。从一份一份的问卷中，我们看到潜在的大市场，并且前景很乐观。然后我们制定了我们的目标市场并对其进行细分。这样才能更好的根据市场确定下一步。紧接着就是营销策略组合，这步是最关键的，需要从产品、价格、分销渠道、促销这些方面分析，每一个分析都要从实际出发，才能更好地把我们的产品推向市场。在进行“4P’S”分析时，我们团体的五个人都在尽自己的努力，想尽办法努力开拓我们的市场。只有大家齐心协力才能发挥更好。当然，要做好一个策划，还需要对我们的创业进行预算，虽然我们没有真正接触过企业的创业，没有看过企业的财务报表、财务分析等等，但是我们还是根据我们已有的市场，对我们的资金进行了一个预算。最后就是总结，通过总结，可以看到我们面对市场该从哪里入手，我们还有哪些不足的地方。
这次的实训，把书面上的知识运用到了实际，这样不仅加深我们对营销的理解，巩固了所学的理论知识，而且增强了我们的营销能力。通过团体合作，我们懂得了合作的重要性以及懂得了怎样去配合一个团体，这为我们以后面对社会打下了基础。这次的实践经历使我们终身受益，给我们积累了经验，能够让我们更好地面对未来。
关键词 汽车造型技术 汽车油泥模型制作与技法 课程改革
1 课程定位
汽车造型技术专业是我国高职高专院校中首个专门培养汽车模型师的专业。汽车油泥模型制作与技法课程属于汽车造型技术专业六模块课程体系中的汽车模型制作能力训练模块。本课程是汽车造型技术专业的职业核心课程。汽车模型的制作首先要依据设计师提供的设计图纸来进行三维形体的塑造，在此过程中，要求模型师掌握模型制作材料特性、加工工艺、识图制图等知识和技能；同时，在模型制作的过程中，模型师还肩负着对设计方案在造型艺术方面为设计师提供修改意见，通过手绘艺术表达来与设计师进行沟通。所以本课程强调学生对技术和艺术的综合应用，是技艺交融专业特征的集中体现。
2 课程设计理念与思路
2.1 突出职业性
本课程采用校企共建模式，充分利用企业资源，大量引入设计生产一线的技师做为兼职教师，行业专家全程参与课程教学，开阔学生的视野，激发学生的学习兴趣，将企业的最新技术发展及时的传授给学生，使课程植根于行业发展，使学生职业理念与职业技能同步更新，更快地融入和适应实际工作。
2.2 注重实践性
在为企业培养职业人的过程中，我们注重实践教学环节，特别是作为专业职业核心课程，实训环节尽可能在相关合作企业完成，如去公司完成认知实习，参观企业设计生产过程，同时请技术人员进行现场操作与讲解。注重在项目实践中锻炼学生职业核心能力。
2.3 强调应用性
现代社会科技发展日新月异，只有时刻掌握本专业最新生产技能，才能紧跟潮流引领时展。本课程聘请企业专家进行专业技能教学，时刻根据企业、时展需要更新教学内容，让学生掌握生产设计一线的技能知识，实现由学校到企业的无缝对接，培养出适合企业需求的高技能人才。
3 课程改革与建设
3.1 课程教学中加强学生综合职业素质的养成
在课程教学过程中，我们加强对学生综合职业素质的培养，使学生具备爱岗敬业的职业道德精神。我们建立详细规范的课堂考核管理制度，按照企业实际工作模式，对班级学生进行班组化管理，强调班组内的团队协作，针对实训项目，班组内部有效分工协作，共同完成任务。班组成员在语言表达、有效沟通和自我情绪管理方面得到锻炼成长。同时，在实训任务的实际操作和完成过程中，引入企业5S管理模式，强调设备工具的安全使用，正确防护措施，注重对模型制作材料的成本控制，养成爱惜设备工具、节约造型材料的良好职业习惯。
3.2 革新教学方法和课程组织管理
汽车油泥模型制作与技法课程是一门技术与艺术相交融的职业课程，针对技艺知识技能的不同，具体的教学方法和手段也要有所不同。本课程摒弃以往教学中的呆板僵化的传统讲做教学模式，确立了以项目教学法、师徒式教学、互动教学法等为主线的教学模式。项目教学对班组提出具体的实训任务，触发学生对课题任务的思考，自主规划模型制作步骤和时间进度，并进行任务实施操作，在此过程中，学生对知识技能点进行有目的的发问，授课教师对学生进行答疑解惑，现场示范教学，针对不同班组不同问题进行逐个辅导；课后学生对任务完成情况进行总结报告，班组内部交流模型制作经验和心得，学生专业知识技能得到快速提升。项目教学法将知识内容融入到具体的项目任务中，变学生被动学习为主动学习，通过项目任务的开展，学生知识技能自主完善和提高。
4 课程单元设计
在课程的单元设计方面，我们建立了能级递进的课程知识结构。能级递进的课程结构安排原则为：由简入难、由临摹到创新、由训练到应用。将课程内容划分成若干可独立进行的基本训练单元，每个训练单元对应为一个项目。课程知识逐层深化，最后以相关实训作品结尾，学生学习效果通过实训成果得以展示。
本课程以四个单元项目来进行开展教学，每一单元项目下分若干任务，课程教学中，按照项目教学法逐层下发任务单，学生依照任务单按部就班完成单元项目。四个单元项目分为三个教学阶段，项目一和项目二为第一阶段，此阶段为模型认知和简单几何形体制作阶段，主要要求学生掌握模型制作材料基本特性，学会设备工具的正确使用方法，模型制作的安全操作规范等基础知识技能。项目三为第二阶段，此阶段通过带领学生临摹一些复杂形体的制作，培养学生掌握复杂油泥模型塑型能力，熟练油泥模型制作基本技法和基本流程，同时进一步训练学生对制作工具和设备的使用。项目四为第三阶段，在此阶段学生开始制作小比例汽车油泥模型，训练学生综合应用技术和艺术两个方面知识和技能，进行汽车油泥模型制作，掌握汽车油泥模型的基本制作要点和模型装饰技法，训练学生在模型制作中的分工与协作能力。三个阶段知识技能涉及面逐步扩大，知识深度逐层加深，模型制作从简单形体塑造到复杂形体塑造，最后进行型面复杂、尺寸结构规范的汽车形体的塑造。项目难度和技术含量能级递进，最终使学生形成完善系统的职业核心技能。
6 教学评价与考核
本课程在教学评价与考核中转变考试观念，取消传统的期末总结性考试，将考试考核的重点分解在教学过程中进行。课程成绩考核分为班组考核和个人考核两部分，班组考核分为平时实训成绩考核占50%和综合模型制作成果考核占30%两部分，分别考核班组在项目中的每一任务完成情况和项目完成之后的模型制作成果。班组考核占整个课程成绩的80%，充分强调班组成员的组织配合，使学生明白在企业中一个好的设计作品是由一个优秀的团队来共同完成，从而养成团队协作的职业素养。第二部分为个人考核占20%，个人考核主要是对学生在日常教学中考勤、课堂表现以及课堂5S管理等方面进行考核。通过课程考核使学生养成良好的职业道德和综合职业素养，同时，通过个人考核体现班组内部个体化的成绩差异，使教学评价和考核内容更加完善。
【关键词】会计专业 综合模拟实训 评价体系
一、加强模拟实习教学 强化技能训练
模拟实习课是基本上是以“学生为主，教师为辅”的形式来开展的，教师是起指导、示范作用，学生的主动参与是课堂成败的关键，因此教师更要重视实习课堂教学的组织，使教学活动能按计划实施。
在模拟实习中，首先进行就是专项训练：专项训练分为分岗实习和轮岗实习。分岗实习是将实习内容按岗位分：出纳岗位、材料会计岗位、职工薪酬岗位、收入利润会计岗位等工作岗位。教师针对各种岗位类型的实习资料，提出具体岗位的实习要求和实习目标，明确通过该项训练学生要掌握什么技能，采用什么办法，要解决什么问题，使学生对实习的内容和要求心中有数。然后按岗位分小组进行实习，这里关键是一定要做好分组工作，分组的原则是按成绩优劣搭配5-6人一组，可以让学生先自由组合，再做适当调整，一定要选好班级中知识技能强、协调能力好、主动积极的学生担任小组长，明确他们的指责，协助进行分岗实习：实习中各小组成员要求在规定的时间内独立完成实习内容，遇到问题时可以互相讨论，共同解决难题，教师要引导学生灵活运用所学到的理论知识，解决操作中遇到的实际问题。实习结束后各岗位要进行小组总结，要求小组长向教师和全班同学进行总结汇报，谈谈小组在完成该岗位工作时遇到的问题和解决的办法。以便交流和学习。教师在这个过程中，要注意做好检查监督工作和小组工作汇报的情况的记录。实践证明，这种分岗完成工作任务的实训方式很好地激发了学生的参与意识，培养了学生自主学习、小组协作的能力。
分岗实习后进行轮岗实习。各小组按设置好的各个岗位进行轮换，轮岗实了包括会计的岗位轮流核算训练，还包括纳税申报训练和银行结算业务的训练。轮岗实习仍然采用分小组的方式进行实习。每5-6人为一组，充分发挥小组长的作用。每小组内的成员按照岗位的分工，分岗位进行操作实习后再轮换。比如：银行结算业务训练中，可以把小组成员轮流分为收款方、收款方开户银行、付款方、付款方开户银行和被背书人来操作。各小组成员通过轮换的方式，能够让每个学生学会各环节正确操作方法。更容易掌握各环节操作技巧与流程。这样学生逐项训练，逐项操作，培养了学生熟练的实务操作技能。轮岗实习的配合性能够让小组成员充分进行沟通与合作，能够极大地锻炼学生的团队合作精神，轮岗结束后，学生对各岗位工作的要求和完成有了较深的认识。对岗位实习的心得体会由感性认识到理性认识。学生就可进入综合模拟实训。
二、组织综合模拟实训，提升就业能力
综合模拟实训是将相互关联的各专项训练融和在一起。是整个中职教学工作中的一个非常重要的实践性教学环节，也是学生走向工作岗位之前的实际演练，综合实训的重点是提高学生独立处理全盘账务的综合能力。为了提高实训效果，加强实训课的仿真性，专业组的老师利用本地企业丰富的资源优势，在课余时间（主要是寒暑假）到企业或会计师事务所实践，收集到大量的本地中小企业的各种类型的经济业务。结合综合模拟教材，自编适合学校实际情况及切合学生实际的实训教材。并将企业日常管理发生的大量的真实信息带入实习课，丰富完善实训教学内容，真正做到理论和实际有机结合。在这阶段的教学中更要体现“以学生为中心”的教学理念，学生始终是学习过程的中心，教师则处于辅助地位，要注意发挥优秀学生的激励作用，尽量缩短学生间差距，对不同能力的学生给予不同目的的培养。尽可能为学生提供学习、讨论、交流和创新实践的机会，激发学生主动获取知识的欲望，在实习过程中，鼓励学生独立思考，在讨论和交流中，培养学生互相启发、互相帮助，培养团队协作精神。实践证明，这种方法是提高实训效果，弥补顶岗实习不足的一个很有效的手段。既提高学生学习的积极性，强化学生的技能水平，增强就业竞争力，同时也大大的提高了教师学术水平和专业实践能力。真正实现教学相长。
三、强化评价体系，发挥激励作用
1、围绕教学目标来评价：评价过程要依教学目标的要求来进行，除了要评价学生完成教学任务的情况，还要评价学生在实习过程中的操作规范要求和掌握专业能力的情况，应对学生从基础知识的掌握程度、基本技能的运用程度、学生的职业规范、职业态度、学习能力、道德素养等方面做出评价。
2、注重实习过程的行为评价：评价过程不但要对实习结果进行观察，更要关注学生在学习过程中的行为表现。在实习过程中结合各个实习阶段进行评价，防止学生用实习结果替代实习过程的做法，所以教师在在评价时不能只评价结果，更要着重评价全过程，不只是评出分数，更应指出问题所在，给出具体的建议和方法。
3、评价形式应多元化：过程评价应针对不同的要求，不同的内容来进行，可以采用个人自评价、学生互评、教师总评的方法。个人自评的作用主要是重视学生学习的主动性，鼓励学生反思，有利于促进学生的自主学习，学生互评有利于学生分享学习成果，从不同角度去发现问题，解决问题，相互学习。教师的总评非常重要，教师在评价时要注意发挥评价的激励作用，缩短学生间差距，同时指出实训过程中的问题所在，给出具体的改进方法及修改建议。让实训效果得到进一步的完善。评价结果的方式可以采用弟等式，也可采用分数制，必要时采用教师评语来进行。评价方式应尽量多元化，改变教师单一评价学生的模式。充分发挥评价的激励作用。
财会实践教学是以学生的实践能力训练为主线由低级到高级，由简单到复杂逐步靠近培养目标的实践体系。 作为一名职校教师，为培养出适合时展需要的与企业实际要求一致的技能型应用人才，今后还要从方方面面进行积极的探索和实践，勤于思考，不断总结经验。进行更有效的实践教学，使实训教学的效果更加完善。
参考文献：
[1]黄华.对实践教学过程评价的探索[J].职业教育研究，2010.
【关键词】物流管理；第三方物流；实践课程；教学模式
第三方物流随着物流业的发展而发展，是物流专业化的重要形式。物流业发展到一定阶段必然会出现第三方物流，而且第三方物流的占有率与物流产业的水平之间有着非常紧密的关系。第三方物流知识因此也成为各类高职院校物流管理专业的必修内容，特别是针对实践类的课程更是如此。开设这类实践课程的目的在于充分了解第三方物流的原理、操作，使学生掌握现代第三方物流管理的理论、发展趋势以及西方发达国家的成功经验，提高学生的理论素养和实务操作能力。为此，实践教学设计水平的提高必须做到与时俱进。现结合我校的第三方物流实训平台对该类课程进行规划设计。
本文以北京络捷斯特科技有限公司开发的第三方物流系统作为设计背景，模拟第三方物流公司在物流运作全过程中的所有步骤。以期学生通过实践充分了解第三方物流企业运作的业务需求和特点及其核心运作和管理的目标——三流（物流、资金流、信息流）及其资源的调配与整合。
1.实训内容简介
模拟从物流信息系统初始化到整个物流业务活动结束的过程中，企业信息系统操作人员所进行的操作。主要包括下列几类岗位和系统模块，总计安排116 课时。
基础信息管理——系统管理员需进行系统初始化工作，在系统中输入企业的基础资料，包括站点、人员、车辆、库房、设备等信息。
客户管理商务人员——物流企业的商务部门主要负责项目客户的开发、谈判、签约和信息维护，要实现信息化，需在系统中维护客户合同信息、货品信息、计费标准应等。
供应商管理——分供方管理人员在系统中录入并维护分供方的信息；比如，车辆人员等
订单管理——客服人员在第三方物流系统中将订单管理作为一个单独模块。主要负责运营过程中与客户的沟通，接受客户指令转化为作业计划单，接受客户查询，处理突发事件等。
仓储作业管理——仓储管理员在系统中为每单作业计划（包括出库、入库、移库、盘点等）指定储位、作业设备和人力，以便指令人力进行准确操作，并在操作完成后向系统反馈实际操作结果。
运输管理和配送管理——运输和配送人员针对每笔运单指令，合理安排路由和运力，以求高效的完成运输和配送作业。同时信息管理员则应对运单进行签收、查询等，有时还需接受客户的查询。
商务结算——财务人员要审核服务合同中的价格条款，确认客户的计费标准，在运营中则需定期生成应收应付，统计作业量等。
综合实训——学生扮演不同的角色进行实训练习。在实训基地中将实训岗位设为：客服（订单录入）、理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员、加工员、调度员、驾驶员等。
2.实训目标
该实训设计主要以国内外大型第三方物流企业的JIT配送模式为核心模型，突出3PL企业面向其大型公司在采购物流、生产物流、销售物流等领域的服务模式。按照国际标准定义业务规范和操作流程，可以通过角色的定制分配，模拟商务管理、仓储管理、配送管理、运输管理、统计报表、商务结算、全球客户服务等核心业务环节的执行过程，让学生进行充分练习从客户需求、商务解析、货物入库、在库、出库、配送作业操作、车辆调度处理等流程的实际演练，理解物流各个环节的操作原理和逻辑关系。通过每个业务环节的过程演示，以加深用户对物流管理流程、系统设计思想和企业业务模式的理解。通过第三方物流的实训练习，学生可以理解第三方物流公司的操作流程，熟练掌握第三方物流公司的业务操作方法。通过实训演练，使第三方物流企业员工和物流专业学生能够了解企业的各种资源和整个运输、仓储过程，实现对企业的物流、资金流和信息流的全面集成和统一管理。
3.实训系统功能
第三方物流系统是根据第三方物流企业实际的业务需求和特点，围绕三流（物流、资金流、信息流）运作的，其资源的调配与整合是该系统的核心运作和管理目标。通过第三方物流软件信息系统的应用，将物流网络与资源进行高效整合，实现信息流的高速与准确传递，保证企业快速反应与处理能力，利用资金流的管理与控制，提供系统内在推动力并提供经营分析和考核数据，通过分析与监控工具结合管理方法为物流体系资源配备提出依据并保证体系良性运作。第三方物流系统主要功能包括基础信息管理、订单管理、仓储管理、运输管理、商务结算管理、统计分析管理、客户网上服务管理。综合实现并能够满足整个第三方物流各个执行环节的业务运作和管理决策的需要，各系统能独立使用，又能集成使用。
第三方物流系统的各个子模块：
4.第三方物流实训课程设计
课程设计总体思路：本课程应包括第三方物流企业的物流服务项目，包括订单处理、出入库作业、仓储管理、运输配送作业。让学生掌握第三方物流企业的一般经营方式和服务内容。从订单的接收开始，以实物流程为主线，兼顾资金流和信息流的处理，使系统使用者明晰的理清整个第三方物流企业的流程。
5.实训技能岗位设置
6.课时和内容安排
总课时为116课时，分两个阶段进行。第一阶段，单个业务的模拟；第二阶段，让学生扮演不同的角色，进行整个第三方物流企业业务流程的实训。
第一阶段：学生以个人为单位，对第三方物流企业的各个业务模块进行模拟。了解系统的功能、构成及其之间的关系，进行实际操作练习。
第二阶段：将实训学生分组，并分配不同角色模拟第三方物流公司的业务运作，如在实训基地中，实训岗位可设为：系统管理员、客服（订单录入）、理货员、搬运工、保管员、分拣员、补货员、包装员、加工员、运输配送调度员、驾驶员。
课时安排一览表：
7.考核、评价
根据第三方物流公司的管理要求。从以下几个方面对学生的学习过程及结果进行评价。1、项目规划过程。2、实施过程； 3、是否具有很强的工作责任心和敬业精神， 对工作认真踏实， 一丝不苟； 采取的方法：自评、互评、教师评相结合的方法。并选出完成任务最佳者， 并对能提出最佳方案者给予加分表扬。
8.实训总结
必要的实训总结，有利于改正学习中出现的问题，同时也利于发现教学弊端，提升教学能力和理论水平。主要应包括实训题目、实训过程描述、问题描述、解决方法描述等必要内容。
【参考文献】
[1]管红波.基于实践的物流实训课程设计[J].物流工程与管理，2011（11）.
[2]刘晓晶，吴海燕.案例教学法与创新人才培养[J].黑龙江高教研究，2008（3）.
[3]丁红英.浅谈“任务驱动式教学法”在高职实训教学中的应用[J].新课程研究（职业教育），2008（11）.
本次实训的绿化项目为我院新建的教师公寓绿化项目，是2011级园林专业师生共同承接的一个真实绿化项目，要求学生相对独立完成从现场测量、绿化方案设计、绿化方案制作、绿化工程造价、施工方案编制等一系列生产环节。教师在整个项目中的职能就是“导”，是项目的策划者，是任务的提出者、活动的组织者、方法的引导者、结果的评论者。通过项目完成使学生了解园林行业的实际工作经历，增强园林行业的职业认识，提高学生的实际动手能力，掌握每一个工作过程的基本方法与技能要求，培养和锻炼学生分析问题、解决问题的能力，为学生毕业后走上工作岗位打下良好基础，也为提高教学质量，进行教学改革，培养合格的园林行业应用型人才积累经验。
二、教学的组织与实施
1．项目实训方式
各班按5—6人分成小组，小组长为项目经理，负责本小组的具体分工、协调、工作进程等整体实务安排。每一小组安排一名专职指导教师，一名企业兼职指导教师。
2．项目进程安排(见下页表)
3．项目实训要求
(1)每一个实训环节，指导教师要首先提出任务要求、注意事项，然后再由各小组实际操作。因为已经学过了所有专业课程，所以基本的方法就不再统一讲解，可以进行个别指导。
(2)各小组成员要认真、独立完成各环节的实训任务，各小组要做好自己项目材料的保密工作，不能弄虚作假，有问题可以请教指导教师。每天上课时间为答疑时间，每周一、周四为全体集合时间，汇报检查各小组的实训情况。专职指导教师必须按时到各小组进行指导答疑，兼职教师每周一、周四必须到场听取学生汇报，并针对问题及时指导。
(3)要文明安全实训，避免人身伤害及财产损失事故的发生，每一环节活动由各小组统一组织。
(4)实训期间要严格遵守学院纪律，严格要求自己，服从组长和指导教师的安排，实训活动地点可根据项目进程情况在项目现场、CAD室或教室，不能在宿舍。
(5)各小组成员要团结协作、勤奋踏实、虚心好学，培养自己良好的职业素养。
(6)实训结束后各小组要上交实训作品和实训总结。
4．实训考核
(1)评审小组成员组成有:各小组专职指导教师、企业兼职指导教师、学院绿化处领导与技术人员。
(2)实训成绩考核实行多元化考核，分评审小组考核、指导教师考核、小组长考核。评审小组根据各小组完成任务情况给出的是小组各环节的成绩，指导教师和小组长根据每位学生实训过程中所承担的任务和考勤，以及具体表现给出每位学生的个人成绩。小组成绩占每个学生总成绩的60%，个人成绩占总成绩的40%。
(3)实训成绩采用百分制，现场踏勘占10分，设计占50分，施工占40分。
(4)对于实训期间缺勤1/3的同学或不遵守纪律又不接受教育的同学，实训成绩按不及格论处。
三、效果分析
本次实训结果非常令人满意，在学生中引起了很好的反响，也受到了领导的好评，给评审小组成员带来了很多意想不到的效果，具体表现如下:
1．做到了“校企三个对接”第一个是专职教师与企业专业技术人员的深度交流，两者共同指导学生完成生产项目，共同对学生的作品或生产成果进行评价;第二个是教学环境与企业真实工作环境更逼真，有效地提高了学生的交流沟通、团结协作等职业能力;第三个是教学内容与企业真实的工作任务更接近，教学内容的设计就是基于行业实际生产过程，通过项目的逐步推进能够系统地培养学生的专业技能，使学生熟悉行业实际生产各环节，为顶岗实习或就业奠定了良好的基础。
关键词：中职院校；食品添加剂；课程改革
食品添加剂作为哈尔滨劳动技师学院食品专业的一门专业课程，内容涵盖了目前市面上投入使用的各类型食品添加剂。随着社会的进步，人们生活水平的提高，对食品也有了更高的要求，为了满足人们对各色食品的要求，食品添加剂也就发挥了它较大的作用。问题也是接踵而来，结合我国目前的食品安全现状，调查发现目前发生的食品安全事件，70%是认为添加非法添加物。因此让学生对食品添加剂有正确的认识，并且在以后的生产实践中能够对其准确的使用显得尤为重要。然而从本门课程的教学实践来看，还存在一些问题有待解决。笔者基于实际出发，对现存在的问题进行了探讨和改革。
1 食品添加剂教学现状
近年来，中等职业学校的学生素质普遍较低，影响在教学方面的主要问题是学生基础极差，例如化学课是食品添加剂的基础，很多学生在上学的时候没有上过化学课或没有重视学习，导致对后续一些课程理解困难，恶性循环，简单的内容也不想付出努力去学习，甚至产生了厌学的情绪，学生的状态也会影响授课老师的教学情绪。其次学生素质参差不齐也影响授课老师对课堂的管理，对教学的把握。
本校选择的教材沿用了早期开设课程选择的高职高专规划教材，对于中职学生来说，难度太高，课程分布不合理，内容枯燥乏味。为中职教学准备的教材少之又少，并且理论大于实践。中职教育旨在培养技术型人才，而不是理论研究型人才。
教学方法单一，理论课还是以讲授法，讨论法为主，实训课以演示法为主，不容易带动学生的积极性。很多老师还在按照课本的安排上课，较为单调。尤其在课本的实训安排上，多以书本为主，课本开设的实训课多以食品添加剂的性能检验为主，较为复杂，这样的试验需要的器材设备很多，价钱高昂，中职院校多资金不充足，无法购买，导致实训课减少或干脆减去，就有了一般食品添加剂课程重理论轻实践的现象。而中职教育应重在培育学生的动手能力，企业也迫切需要既有理论基础又有实践操作能力的食品专业人才。
2 食品添加剂课程改革措施
2.1 编写校本教材
针对目前市面上没有适合中职教育的教材这个问题，编写校本教材是很必要的。教材应编的简单易懂，力争让学生明白每一种食品添加剂的功效是什么，如何正确的使用食品添加剂，和企业联合更新知识且更贴近实际，更“新鲜”。重新分配内容顺序，例如可以在绪论部分加入一些概念的讲述例如LD50，ADI的讲解，加深学生在正式的讲授中对食品添加剂的性质的理解。可以尝试项目教学法[1]，在一种类型食品添加剂理论课结束后加入对应的实训课，例如增稠剂理论课后放入果冻的制作。这样利于学生保存学生对学习的热情，对知识掌握也能更牢固。
2.2 增加实训课课时
食品添加剂课程实训课一般都比较少，72课时的授课总量，实训课时往往占不到15%，有的学校因资金短缺甚至没有开设实训课，把食品添加剂这样应用性很强的课程开成了纯理论课，这显然不能达到现代食品企业对人才的要求。因学生基础素质差，课程难度以及实训资金综合考虑，应将实训方向定位在添加剂的正确使用和检验两个方面。
2.3 教学方法的改变
现今，中职课堂迫切需要改变的仍旧是学生的学习自主性，积极性。分析原因，教师设计使用的教学方法起着重要的作用，传统的教学方法已起不到理想的作用。随着科技的进步，我们的生活越来越丰富多彩，在教学方法上更应有所突破。有研究表明以微信为代表的社会性软件有其极强的个性化、互动性和共享性，将微信公众平台用于辅助中职课堂教学对于提高中职学生的学习兴趣，知识的巩固有一定的作用[2]。也可以尝试翻转课堂，变被动为主动。翻转课堂即老师课前制作好微课给学生学习或学生通过互联网来获取部分知识，课堂上学生自主讨论，总结知识，展示自己的学习成果。教师起到点拨，总结的作用[3]。这种方法能创造良好的学习氛围，实现因材施教，并能够帮助学生更快的学习知识。增加多媒体课件的使用率，可以节省板书时间，使得讲授内容图文并茂、直观易懂。在教学中，播放相关影像资料，例如一些与同类型食品添加剂有关的新闻报道，用途，检测手段以及与食品添加剂相关的食品安全问题等，激发学生的学习兴趣，能够收到很好的效果。
2.4 提高教师的个人业务素质
加强中职教师的自身素质养成，经常更新专业知识及课堂管理能力。教师要经常翻阅各种教育教学材料、书籍，或进企业学习。只有设身处地的了解了企业的需要，才能针对这种需要去培育人才，也才能更好的在教学中将理论与实际更紧密的联系起来。结合学生的实际情况和中等职学校食品添加剂教学的目的，适当的调整课程难易程度，适当地增加课堂的趣味性，寓教于乐。我们都有这样的经历，如果学生对老师有好感，那么相对于这门课程也会有好感，会主动去学习。因此教师要试着去理解学生，尊重学生，要与学生建立良好的关系，多在课堂上鼓励学生，建立学生的信心。教师和蔼可亲，尊重学生，学生自然会喜欢老师，那么老师在课堂上的教学计划也能顺利开展。
2.5 完善评价考核制度
考试是教学质量的一种反馈手段，是促进学生学习的重要措施。仅仅笔试的效果不足以给学生压力，也很难据此来评价学生的学习效果，考核多注重在作业完成情况，课堂纪律，实训操作及课堂表现，对学生掌握知识的情况考核力度不够。因此，最终采用了将学生的课堂发言、讨论、课后作业和期末考试相结合的方法对学生进行考核。
通过以上对食品添加剂课程的教学内容、教学方法、个人业务素质及评价考核的改革尝试，取得了理想的效果。表现为学生的精神面貌改变了，上课注意力更集中，学习的主动性加强，操作能力、分析问题和解决问题的能力也有明显提高。课程的改革能够促进中等职业院校的发展，为企业提供更高素质的技术性人才。
参考文献
[1]左玉卓.项目教学法在中职教学中的应用探究[J].商，2014（40）.
关键词：校内实训基地；人才培养；经管类人才
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1674-1723（2012）11-0067-03
高职院校营销专业目标是培养具有较强实际操作能力的应用型人才，实践教学在专业培养计划中占有举足轻重的地位。因此，各高职院校纷纷在校内、校外大力开拓和建设市场营销专业实训基地，并形成一定的规模，从而完成实践教学。本文以我院市场营销专业校内外实训基地的建设为载体，对高职市场营销专业实训基地的内涵建设进行初步
探索。
一、校内实训基地的建设是发展高职教育的需要
本校高职经管类人才的培养目标是培养适应市场需求，具备经济管理相关专业知识和职业能力，面向生产、经营、服务类行业一线需要的高素质技能型人才。加强实践教学环节有利于学生创新精神与创新能力的培养。创新的关键是人才，人才的成长靠教育。通过实践教学，让他们在具体的技能训练实践中，发现问题、分析问题、解决问题 ，从而提高学生综合运用所学知识解决实际问题的能力。 高职教育是一种以能力为基础的教育，既具有职业技术的属性，又具有高等教育的属性。高职教育培养的学生实行双证书制度，在取得学历证书的同时取得技术等级证书或岗位资格证书。高等职业教育的理论教学和实践教学的比例高达1∶1。校外的一些实习基地虽然能弥补校内室对学生训练的不足，但其一是难于接纳批量的学生实习并给以辅导；二是以生产任务和经济效益为目标的生产企业，难以做到以学生为主的能力训练；三是技术含量密集程度不高。由此我们看到，仅依靠企业的实践条件和形式无法满足高职培养目标的要求，急需一种设在校内以学生训练为主，又紧跟现代社会科技、生产、服务、管理发展前沿的实验室，它是高职教育发展的必然。
二、企业对人才素质的需求分析
从人才素质模型中可以分析得出，企业对人才的关注，不仅在其知识、技能、行为，而且还包括员工的潜在能力。潜在能力是取得绩效的关键，这就要求职业教育不仅要重视知识的传授、技能的培养，还要更加关注学生潜在能力的培养，提高学生的职业素质。
职业教育要侧重学生素质培养一般来说，职业院校的学生素质可划分为基本素质和职业素质。基本素质主要包括思想道德素质、文化素质、基本技能素质、心理素质和身体素质，如基本的沟通能力、法律知识、社会知识、计算机使用能力，日常英语交流能力等，它是职业素质的基础；职业素质应是某一职业所具有的，适应职业岗位需要的素质，比如市场营销专业的学生要具备相当高的经营管理能力及良好的商业素质，人力资源管理专业的学生要具备基层的综合管理能力等。职业教育作为学生职业生涯的准备阶段，除了帮助学生掌握必要的知识、培养一定的职业技能外，还应重视学生的素质培养，以适应社会的需要。
三、校内实训基地——大学生超市对人才的培养
（一）大学生超市的实训体系架构
本校大学生超市是一个完全由学生自主经营、自主管理，并按照中小型超市实际经营的校内实训场所，提供完全真实的岗位——理货员、收银员、防损员、出纳、会计、采购、区域组长、主管、店长。但由于职业院校的办学规模较小，超市受场地的限制只能接收较少的学生全程参与超市的经营管理。为了解决两者之间的矛盾，本校采取了两种形式来展开校内
实训。
1.阶梯式实训体系：即大学生超市在实训人员的管理上实行“三阶员工制”。即员工分三类：一是实训学员，以大一新生为主，在课堂学习之余完成超市相关经营活动的认知；二是兼职员工，大二学生在学习的本专业的核心课程之后，根据课程要求在超市完成相关专题实训项目，即在超市完成专业实践环节的学习；三是正式员工，实行8小时工作制，主要来自毕业班，相当于毕业前的“专职实习”。通过这种方式使超市在正常经营状况下，学生能够有目的，有阶段性的锻炼和提升自己的职业能力，且兼顾了专业理论知识的学习。此外超市还长期聘请专业教师和业内人士对学员展开培训，使学生能在校内实训基地内将理论知识转化为实践经验。通过种种措施，保证了超市内人员的连贯性，也保证了超市的正常运行。老员工带新员工，使每个实训学生都纳入到超市的经营体系中去，提高了学生的积极性，主动性，促进了学生提早进行角色转化。
2.项目式实训体系：超市根据本校经管院设置的市场营销、工商企业管理、电子商务、会计、物流管理五个专业，有针对性地设计了相关的专题实训项目。例如市场营销专业，我们就设计了市场营销调研、企业战略环境分析、目标市场策略（市场定位）、企业产品策略确定、企业产品价格策略制定、企业分销策略分析、企业促销组合策略制定、营销管理、营销策划等多项实训项目。而人力资源管理专业我们则给在超市实习的学生布置了以下任务：一是了解超市经营管理中存在的问题并提出改进措施；二是设计和绘制超市的组织结构；三是制定（修订）超市的岗位职责（工作分析方案的制定、调查收集岗位资料、岗位说明书的编制）；四是开展超市人员的需求预测和供给预测；五是制订超市人员的招聘计划（招聘计划的实施、总结）；六是制订超市人员的培训方案（培训方案的实施、评估总结）；七是做好超市人员的绩效考核（绩效考核方案的制定、实施、总结）；八是做好超市的薪酬管理（薪酬方案的制定、实施）。
（二）大学生超市对学生职业能力的培养
我们分析了企业对人才素质的需求，利用校内实训基地——大学生超市，打破超市经营管理与学生实习实训的坚冰，构建了运行有效的实训体系，着力培养学生的职业素质和业务能力。
1.学生职业意识的培养。职业意识是作为职业人所具有的意识，也叫做主人翁精神，具体表现为责任意识、规范意识、质量意识、团队合作意识、诚信意识、职业道德意识、竞争意识、自律意识、学习意识、创新意识。大学生超市这个“学生为主体”的校内经营型实训基地，具有真实的企业经营管理氛围，对学生职业意识的培养、引领、校验发挥了课堂不可替代的作用。
超市建立以来，每个学生在上岗前都必须接受岗前培训，了解超市的筹建历史、经营理念，了解作为超市员工的职业精神和纪律要求，了解各岗位的职责，接受特定岗位的操作培训。在实习期间其身份不再是“学生”，而是超市的“员工”，轮流充当不同的角色，如区域主管、采购、理货员、防损员、收银员等。他们履行特定的岗位职责，服务对象是到超市购物的广大师生员工。他们在真实的经营环境中亲身体验自身的服务态度、服务质量给服务对象带来的不同满意度反映，不同的工作态度、责任心对工作造成的直接影响，遵守工作纪律和工作规程、各部门之间人员的协作对工作效果的意义，个人工作能力对企业经营效果的影响等。经过“实习+实训”，学生在真实的工作岗位上理解了什么是责任、纪律、服务、诚信、团结协作、职业道德，学生在实际工作中受到职业精神的熏陶和职业素质的养成教育，增强了责任感、敬业精神等职业意识。
2.学生专业技能的培养。专业能力是在特定方法引导下有目的地、合理利用专业知识和技能独立解决问题并评价成果的能力。例如人力资源管理专业，该专业相关岗位往往涉及企业的机密，不少企业一般不愿意接收学生进行人力资源管理岗位的实习，即使接收了学生实习，也只能让学生做一些杂活，达不到实习的真正目的。而超市这个“学生为主体”的校内经营型实训基地，为学生提供了一个具有真实企业经营管理氛围的专业实习实训场所，学生在超市可以开展经管类如市场营销、工商企业管理、电子商务、会计、物流管理等各项专题实训+实习。学生通过实习并参与超市的管理工作，加深了对专业知识的理解和掌握，促进他们把专业知识运用于超市的经营管理中，从而真正提高实践技能。
3.学生学习方法的培养。由于高职教育及学生的特点，决定高职的教育方法和学习方法有着与一般高校不同的地方。我们将校内实训基地——大学生超市的经营管理与学生的学习联系在一起，利用阶段式和项目式培训，引导经管类不同专业的学生在工作学习之余，自主学习、自主管理，根据不同的专题实训+实习，不断调整自己的专业知识学习，提升职业技能，逐步规划自己的职业生涯，领悟学习真谛，达到学习迁移的
目的。
4.学生综合素质的培养。学生融入社会所需的综合能力大致包括与他人交往、合作、共同生活和工作的能力。例如工作中的人际交流，公共关系、劳动组织能力，群体意识和社会责任心。学生在超市实习，其交往能力、协调能力将会有较大
提高。
（1）培养和提高学生的沟通能力。在超市实习过程中，学生为了较好履行岗位职责，提高工作效率，不仅需要与超市其他员工保持良好的沟通，相互学习、取长补短，还必须与消费者有效沟通，了解消费者的需求，解答消费者的疑问，有的岗位还要经常与学院相关部门、校外供货商加强联系，这样经过一段时间的锻炼，学生的人际交往沟通能力在“干”中得到训练和提高。
（2）培养和增强学生的协作能力。讲协作能力，就是要有共赢意识、沟通意识，要有团队意识、全局意识。一个企业正常运作，需要各部门通力协作，大学生超市具有真实的企业经营环境，它的正常运作同样需要各部门的协作。学生在这里实习，充当其中的一个角色，履行特定的岗位职责，只有每个角色团结协作，才能使大学生超市正常运作，否则就会给超市经营带来不利影响。学生在真真切切的事实面前受到了深刻的教育，体会了团结协作的重要性，从而使学生杜绝个人英雄主义，增加协作意识，提高协作能力。
（3）培养和提高组织管理能力。组织、管理能力是指为了有效地实现目标，灵活地运用各种方法，把各种力量合理地组织和有效地协调起来的能力。也就是说，人力资源管理者为了实现企事业单位目标，提高效率，要想尽一切办法让人才都在合适他们的位置上人尽其才。学生在超市中，无论其角色是总经理，还是部门经理，或是一般员工，他们都必须独立完成岗位职责规定的工作任务，都涉及到如何利用或组织现有条件来完成工作任务的问题，他们通过工作实习和不断总结，组织、管理能力都得到极大的增强。可以说，在大学期间，他们在超市的每个实习实训经历，都会为他们的求职简历重重地
加分。
（4）培养和锻炼学生的抗挫折能力。超市正式“员工”实习和专题实训一般安排都在课余时间，他们完全跟其他同学一样要按时上课，课余时间到超市轮班，辛苦程度有所增加。另外，在超市实习直接面向消费者，工作出差错还会受到消费者的抱怨，工作协作不好，影响整体工作的开展，（转66页）（接68页）也会受到上司或同事的批评。能否经受得起实习的辛苦和受挫，对学生来说是一个严峻的考验，在这一考验面前，大部分同学表现出了良好的心理承受能力和坚强的毅力。在超市的实习，学生经受住了一次心理的洗礼，他们在工作中学会承受辛苦，学会面对批评，学会正确对待批评，学会承认错误，学会改正错误，从而增强抗挫折能力。
综上所述，实践是最好的老师，市场是检验人才培养的指针。校内实训基地——大学生超市的建设，对提升学生职业素质和业务能力起着支撑作用。通过高职实训基地建设与实训的有效实施，引导学生的专业认知和职业认识，践行工学结合的人才培养模式，让高职学生在身体力行的工作岗位中明了自身的职业方向和职业发展要求，积极主动积累和拓展职业知识与技能，完善自身职业素质，提高自身的竞争力。
参考文献
[1] 李延辉，张传军.建立企业化校内实训基地，校企联合，提高学生综合职业能力[J].吉利工程技术师范学院学报，2009，（1）.
[2] 全细珍，伍耿清.“学生为主体”校内经营性实训基地建设对学生能力培养的意义[J].高教论坛，2011，（7）.
