时间:2022-04-15 16:35:20
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇畜牧经济,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
要想实现畜牧生态经济的可持续发展,首先就要保证畜牧业可以实现可持续发展。因此在研究我国畜牧生态经济可持续发展的对策时,探索如何促进畜牧业的长远发展显得非常有必要。在此围绕畜牧养殖的技术方法提出了几种促进畜牧业可持续发展的对策建议,具体如下所示:
1.1调控营养,缓解畜禽粪尿对环境的污染
1)平衡日粮营养。营养调控即对动物营养系统(包括动物-环境系统)的调控。常见的调控技术包括:日粮营养平衡调控技术(可控制氮、磷的污染等);使用调控剂对消化道和组织代谢层次进行的调控技术;具有营养调控功能的配套营养管理技术(如抗应激调控)等。2)利用特殊调控剂。根据饲料安全的基本要求,遵循合理营养、环境友好的原则,使用无公害饲料添加剂,设计饲料配方,采用先进的加工工艺,以提高饲料利用率,降低环境污染。为保障食品安全和人类健康,严格控制或禁止各种抗生素的使用,禁止添加违禁药物和添加剂。3)改进饲养方式。改进传统饲养方式,采用阶段饲养和公母分养,可避免日粮养分浪费及环境污染。阶段饲养可满足动物不同生长阶段的不同营养需要,避免出现营养过剩或不足。不同性别畜禽的营养需要量不同,公母分开饲养可针对不同的营养需要进行日粮配制,可大大提高饲料养分利用率,减少饲料浪费和对环境的污染。4)改进饲料加工工艺。饲料加工工艺,诸如粉碎、混合、制粒及膨化等,影响畜禽对饲料养分的利用率。研究表明,粉碎可增加饲料与消化液的接触面积,提高饲料营养物质利用率;制粒、膨化等处理后,可使饲料中蛋白质、脂肪和淀粉变性,有利于提高其消化率。
1.2重视改善动物福利,促进畜牧业的可持续发展
动物福利是指饲养动物与环境协调一致的精神和生理完全健康的状态。动物福利包括生理福利、环境福利、卫生福利、行为福利、心理福利,即使动物免受饥渴之苦,免受痛苦、伤害和疾病困扰,免受恐惧和不安,免受身体热度不适之苦,有自然行为的自由,为动物提供足够的空间、适当的设施以及与同类动物伙伴在一起,使动物能够自由表达正常的习性。动物福利也如近年来强调环保与卫生检疫的“绿色壁垒”一样,被称为“道德壁垒”,这就要求我国现有的畜禽生产方式和动物保健观念都必须向国际标准靠拢。不断改善畜禽的饲养方式和生存环境,保证畜禽基本的生存福利,使“动物福利”和“动物卫生”观念贯穿在整个养殖过程中,从而提高动物自身的免疫力和抗病能力,这样就可以减少动物发病,更好地保护和利用动物,动物产品才能在激烈的国际竞争中占据主动地位,打破国外贸易壁垒。
1.3采用清洁生产技术,促进畜牧业可持续发展
畜牧业清洁生产是农业清洁生产的重要组成部分,它是按可持续发展的观点,把清洁生产的观点引入畜牧生产中,对畜牧生产实行产前、产中、产后全过程控制,以减少废物和污染物的生成和排放,促进畜牧业的生产、消费与环境相容,降低整个畜牧生产活动对人类和环境的危害,实现经济、社会和环境的和谐发展。1)产前控制。畜牧场的合理规划、适度规模是防治畜禽废物污染的重要途径。小规模分散饲养不仅不利于提高经济效益,而且还会扩大污染面,使污染难以治理。但规模过大也会影响畜禽生产,且给环境带来过大负担,降低环境质量,所以要严格控制单位面积的畜禽饲养量。一般认为,畜牧生产点畜禽饲养量不应超出:奶牛200头,肉牛1000头,肉猪5000头,蛋鸡7000羽。2)产中控制。节约用水,减少污染物排放;改善饲料结构,提高畜禽饲料利用率,降低环境污染;培育优良品种,科学饲养,科学配料,应用无公害添加剂和高新技术改变饲料品质;采用先进的饲料加工技术,如生物制剂处理技术、饲料颗粒化、饲料热喷技术等,可提高畜禽饲料利用率,尤其是氮的利用率,降低畜禽排泄物中氮的含量及恶臭味。3)产后控制。主要是畜禽固体废物的处理。畜禽废物含有丰富的营养物质,所以对畜禽固体废物的处理,不仅是要达到治理污染的目的,更重要的是要实现畜禽废物的资源化。
1.4畜禽粪尿处理的生态工程技术
1)减量化。在畜禽养殖过程中通过干湿分离、雨污分离、饮污分离等技术手段减少废弃物的产生,降低治理成本。如猪的饲养过程采用“改自来水冲圈为无水打扫,改滴供水为自动乳嘴式饮水,改稀料为于湿料饲喂,推广良种缩短饲养周期”等技术措施可减少粪尿排泄。2)无害化。将废弃物进行无害化处理,控制环境污染。通常的做法是首先将粪便干湿分离,干粪经堆积自然发酵后用作肥料,污水经蓄粪池沉淀后,做到达标排放。3)资源化。通过制作有机肥、再生饲料等综合利用途径,减少污染物排放,如养殖场可建设沼气池和有机复合肥料厂或再生饲料厂,变废为宝。4)生态化。将养殖业与种植业、水产业、林业等有机结合,推广“鸡-猪-沼-菜”等生态养殖模式,减少化肥使用量,积极发展无公害食品、绿色食品和有机食品,促进养殖业生产和农业生产生态化。
2促进我国畜牧生态经济可持续发展的对策建议
2.1积极转变思想观念,正确认识畜牧生态经济的作用
畜牧生态经济的可持续发展需要建立在畜牧业的生产过程中,而影响畜牧业生产的直接人员就是基层的畜牧养殖人员。因此只有使基层畜牧养殖人员都充分认识到生态经济的重要意义和其在促进畜牧业可持续发展中所起到的积极作用,才能全面实施和开展畜牧生态经济发展。从国外发达国家的成功经验也可以看出,只有基层民众认识并理解畜牧生态经济发展理念,并给予积极配合,才可能实现良好的畜牧生态经济可持续发展。1)加大宣传力度。由于我国基层的畜牧养殖人员本身文化知识水平较低,对先进理念的认识不足,因此依靠基层畜牧养殖人员自己来转变思想观念较为困难。因此需要政府相关部门加大宣传力度,利用广播、电视等媒体将畜牧生态经济理念推广到农村基层去,还要加大人力普及与推广,使所有的基层民众都能通过不同渠道了解到畜牧生态经济发展的必然性和积极意义,使其从思想上转变生产理念,为畜牧生态经济可持续发展打下良好的基础。2)积极推广生态消费。只要有市场需求,就会有相应的供给,反之亦然。为了能够为畜牧生态经济创造一个良好的发展环境,就必须要使消费者树立一种良好的生态消费观。也就是说,在消费过程中,消费者应当实施既满足自身需要,又不会对生态环境造成危害的消费行为。只有每个消费者都注重生态消费,并将其付诸行动。为此,我们应该积极推广生态消费,使每个人都树立生态消费观。这样以来市场上对生态健康、绿色环保的畜牧产品需求量就会越来越大,畜牧生产者也就会更加注重产品的质量,而不是一味的只注重经济利益。当消费者和畜牧生产企业都树立了良好的生态理念之后,就会形成一个良好的生产、流通、消费链,实现了畜牧生态经济的可持续发展。
2.2加大政策支持力度
对于传统畜牧养殖业来讲,畜牧生态经济可持续发展理念无疑是一种全新的生产理念。若没有政府的引导和支持,是很难快速顺利开展下去的。因此我国必须要加大对畜牧生态经济的宏观调控、引导支持与保护监督力度,从政策和法律的角度来促进畜牧生态经济的良性发展。1)制定并完善相关法律法规,维持市场健康发展秩序。基于当前畜牧产品市场上还存在较多的问题,不利于畜牧生态经济的发展。我们必须要从法律的角度加强管理,积极制定并完善与畜牧生态经济发展相关的法律法规,颁布有利于畜牧生态经济发展的政策,鼓励畜牧养殖户朝着生态生产的方向不断发展。若当地经济条件允许,政府还可以推出一些优惠鼓励政策,以促进当地的畜牧生态经济快速发展。2)加大经济扶持力度。由于一些畜牧生态生产模式或生产技术在早期需要一定的资金投入,但基层畜牧养殖户自己并没有这个经济实力,此时就需要政府给予一定的财政支持,如在畜产品加工厂、兽药饲料生产加工厂等建设中给予足够的经济支持,减免财政税收,使基层农民能够度过畜牧生态生产建设体系发展的早期艰难阶段。3)起到积极的引导作用。畜牧生态经济的可持续发展需要政府的正确引导。这对于形成良好的多元化市场和健康的生态畜产品市场有着极为重要的意义。只有在政府的宏观引导下,使不同的畜牧生产企业围绕其发展优势不断改进发展,形成一个产业较为集中的产业链,加强企业之间的相互合作,为当地的绿色畜牧循环经济产业链形成打下良好基础,从而建设出一个绿色生态的安全畜牧聚集区。
2.3加快技术体系建设,完善畜牧生态经济发展的技术支撑体系
1)重视在畜禽新品种培育和饲料、养殖、加工等方面利用现代科学和方法。加强畜禽新品种培育及良种繁育技术,培育畜禽新品种,淘汰劣质种源,提高畜禽单产水平,减少维持消耗。不断推广和普及饲料配方技术,根据饲料资源的优势和畜禽品种特点,选用消化率高、安全性高的饲料原料不断提高畜牧产品加工及再加工技术及开发,改善和更新现有畜牧加工设备,改进畜牧产品加工工艺,减少畜产品加工环节的污染和对产品营养元素的影响。利用现代技术研究及利用现代微生物学技术研制高效微生态制剂,推广使用低残留兽用药物,减少药物污染对畜产品质量和畜产品生产环境的影响。2)推进畜牧集约化、规模化、标准化生产技术的研究与开发。以提高畜禽生产优质、高产、高效为目标,根据动物的生长、生理特点和生产技术要求,推行规范化、标准化、科学化饲养,达到低投入、高产出目的,不断吸纳新技术新方法和完善畜禽生产综合配套技术,实现新技术与常规技术相结合的集约化、规模化生产。3)重视畜牧产品的安全检测体系和预警体系建设,从理念、技术、措施等方面,预先控制畜产品的安全。强化动物疫病的常规防疫和重点防疫,全面控制重人动物疫病的暴发与流行。建立和完善动物疫病监测体系,加强动物疫病的风险评估和预警预测。要利用现代科学技术,重点研究病源微生物发展规律及其致病的发生、发展及演变规律,建立和完善疫病预警机制。健全标准化规模养殖场登记备案管理制度、畜产品标识和质量可追溯制度。对饲养场的用药、用料、防疫、消毒、无害化处理等实行全程监管,严格控制药残,切实提高畜禽产品质量。
2.4加快生态畜产品市场的发展
目前我国在生态畜产品市场方面的发展水平还很低,市场不够发达,对畜牧生态生产的刺激力度就会很小,这样不利于其更好的发展。为此我们必须要加快生态畜产品市场的建设与发展,促进一些龙头企业向着国际化标准不断发展,打开国际市场,使我国的生态畜产品在世界市场上由立足之地。这对于促进我国畜牧生态经济的可持续发展来讲是极为有利的。在此过程中需要注意两点问题:1)改进生产技术,降低生产成本。在国际市场上,企业之间的竞争在很大程度上是价格的竞争。因此我们应该首先要集中力量提高生态畜产品的生产技术水平,使其在保证生态治理的基础上降低生产成本,以增大企业的市场竞争力。并且还要不断的完善畜牧生态市场的运作流程,加大监督管理,建立一定的运行管理机制,为生态畜产品市场的形成与发展提供保障。2)鼓励和引导龙头企业进入国际市场。只有使我国的生态畜产品走入国际市场,得到国际的认可和肯定,才能证明我国真正掌握了畜牧生态经济可持续发展的技术,才能进一步的提高我国畜产品的国际市场竞争力,从而促进畜牧生态经济的快速发展。而目前来讲,我国的畜牧业多为中小型企业,龙头企业相对较少,因此政府应该积极鼓励并支持这些龙头企业“走出去”,以带领我国整体畜牧业的快速发展。
3结语
一、畜牧业现状及发展形势
20*年畜牧业再创新高,全县实现牧业产值10.39亿元(90年不变价),较去年同期增长21%;加工产值达到12.4亿元;肉类总产量9.32万吨,较去年同期增长16%;禽蛋产量3.48万吨,较去年同期增长17%;生猪出栏36.87万头,较去年同期增长19.6%,家禽出栏4400万只,较去年同期增长27%;山绵羊出栏3.14万只;出口肉品达到10500吨,创汇1532万美元,上缴财政达到785万元,占全县财政总数的15%,牧业为全县农民人均增收270元,达到了人均牧业产值4*5元,分别比全国和全省平均水平高3倍和4倍。全县规模养殖场户达到4000多个,拥有年出栏30万只肉鸡场154个,拥有千头以上规模猪场42个,2000只规模蛋鸡饲养场96个,肉牛养殖基地1个,存栏达到735头,养羊小区21个,存栏达到3100多头,奶牛生产基地1个,存栏达到650头,时宰3000只肉鸡生产线1条,时宰1万只肉鸡屠宰生产线2条,班宰1千头猪肉生产加工线1条。此外,全县年出栏5000万只肉鸡饲养量、存栏50万套肉种鸡场、350万枚蛋位孵化厂、时宰1.2万只肉鸡加工厂、年产30万吨饲料厂、县级畜产品检测中心等方面在全省也是名列前矛。全县畜牧业已形成了一个从畜禽—饲料—饲养—屠宰(加工)—深加工—冷贮—运销为一体的完整产业链条,成为出口创汇、企业增效、农民增收的支柱产业。
二、畜牧业存在的问题
综合以上所述不难看出,目前我县畜牧业商品生产正面临两大挑战:一是畜牧业已由卖方市场转为买方市场,城乡人民对畜产品的质量要求越来越高;二是加入WTO后,畜牧业经济的全球化格局已经形成,在畜产品质量标准上,如不与国际接轨,势必被淘汰。面对上述挑战,分析淇县畜牧业,目前还存在一些急待解决的突出问题:一是养殖业的整体规模和个体规模都有待进一步扩大。虽然我县人均养殖量在国内领先,但是养殖总量还不大,参与国际竞争还显得身单力薄,同时,还有三分之一规模小的养殖户,它们的科技含量低,生产效率低,急待扩大规模。二是畜禽品种结构还不尽合理。我国人均禽蛋产量已达到世界发达国家水平,国内消费市场已接近饱和,同时,我国奶类产量仅有世界平均水平的十五分之一。特别是我县奶类生产方面还是一个瘸腿。三是畜产品的质量还有待提高。养殖业原料中的农残,畜产品中的病残、药残均还未从源头得到彻底解决,急需统筹规划,建立绿色畜产品基地。四是畜牧工业化程度还有待提高,世界发达国家的畜牧加工产值与畜牧业产值的比为3:1,淇县虽比全国的1:3高,但也仅为1:1,畜产品附加值低,深加工滞后。五是为畜牧业提供原料的种植结构不尽合理,耕地的生产潜力还未能充分发挥出来。鉴于上述情况,为进一步振兴淇县的畜牧经济,使淇县畜牧业永远立于不败之地,必须尽快调整产业结构,调整产业结构势在必行。
三、怎样调整产业结构
(一)指导思想
以市场为导向,以加工企业为龙头,以改革和科技为动力,以增加农民收入为目的,积极调整产业结构,大力发展草食畜养殖,突出发展奶牛业。不断优化发展环境,走高产、高效、优质低耗的产业化、现代化、品牌化之路,把淇县建成全国优质畜产品生产加工出口基地。
(二)调整产业结构的措施
具体就是“一突出”“二发展”“三稳定”“四带动”
“一突出”就是突出奶牛业。奶牛业做为一个新兴、朝阳产业,拥有广阔的市场前景和丰厚的利润空间,必将成为二十一世纪国民经济新的增长点。我们将以良种繁育为基础,以“公司+农户”为合作模式,大力推动奶牛业发展,重点是做好淇县绿佳公司与加拿大IND公司的合资项目,引进世界先进奶牛性控胚胎移植技术,快速繁育高产奶牛,20*年繁育高产良种奶牛达到3000头,同时,带动农户在3年内,良种奶牛达到3万头,使全县奶牛存栏达到3万头以上,并进一步筹建奶牛加工厂,力争跻身全省前五强。
“二发展”就是大力发展养羊业和乳品加工业。以江源、田野公司为龙头,积极推进全县养羊业,继续实施“公司+小区”的合作模式,推广商品羊的饲养技术,加大波尔山羊的繁殖速度,力争三年内波尔山羊存栏达到1万只。以三博公司为龙头,引进乳品加工新技术,提升奶业加工品质,建起农户与市场的桥梁。
【关键词】畜牧业;发展;经济战略
要发展畜牧业经济,其战略重点应放在哪里?根据资源、人才、技术、资金等诸多经济条件,并考虑到经济、社会、生态三方面效益,在新的形势下我国畜牧业的发展依然面临着严重的挑战和危机。一方面,原有的不适应市场经济的一些顽症依然在,困扰着畜牧业的正常发展。另一方面,我国加入WTO后对畜牧业尽快与国际接轨提出了最迫切的要求。正视现实、认清形势、充分了解我国畜牧业在新形势下寻求发展的优劣势,结合实际情况,制定出适用的、可行的以及可接受的我国畜牧业发展战略,是当前我国畜牧业所面临的必然选择。新形势要求我国畜牧业发展要按照世贸组织规则进行市场竞争,尽快提高总体发展水平和国际竞争力。我认为,应该走农牧结合的路子,逐步建立起一个有畜牧和农业的良性循环的结构模式。而要建立这种模式,非以农区作为突破口不可,即大力发展以牛羊为主的草食性动物。
1 秸秆过腹转化
把畜牧业作为发展经济、富民强家,对畜牧业的高度重视是我国畜牧业得以健康发展的一项兴国战略来抓,特别是自改革开放以来,稳步发展,并从容应对入世挑战的根本保证。随着我国畜牧业产业结构的不断调整和市场庞大的消费群体为我国畜牧业的发展提供消费空间,市场经济体制的逐步建立,畜牧业在我国的国民经济中形成了广阔的市场,农业经济中越来越起着重要的作用。中国已发展成一个畜牧业大国,更是畜牧业消费大国。是以满足人民群众日益增长的对肉食品需求的一项重要内容,在整个世界的肉类消费品的不断需求提供发展基础。以廉价的农副产物(玉米秸)转化为动物性蛋白质,满足人们日益增长的膳食需要是必经之路。秸秆过腹转化还可以转变人畜争粮的现状,减少粮食的消耗。
2 加工销售
通过食草牛羊的养殖、深度加工出售。这是一项潜力大、见效快、有前途、划得来的开发项目。我们要按照国际市场的要求,不断增强商品意识和竞争意识,努力把养殖牛羊业搞上去,树立品牌、精深加工,拉长产业链条,提高产品附加值,做到利益最大化。
3 以农区作为突破口
不仅是玉米秸秆资源丰富,而且科技人才数量大。农区的交通便利,经济十分活跃,对产品流通十分有利。
发展秸秆养牛羊业,不仅是个发展顺序问题,而且是畜牧业创汇问题。总之,发展外向型畜牧业,参与国际经济大循环,是发展秸秆畜牧业经济的战略构想。需要加大政府引导和扶持力度各级地方政府要把发展规模养殖作为加快畜牧养殖生产方式转变的突破口来抓,研究发展措施,制定实施规划和具体方案,明确发展目标和战略重点,有计划、有步骤地组织实施。农业、畜牧、财政、土地、交通、电力等部门要切实加大政策扶持力度,为发展规模养殖创造宽松、良好的外部环境。
4 规模养殖
多年来我国畜牧业得到了不断发展,这种经济表现形式又客观反应了我国畜牧业发展形成的规模小、形式单一、饲养管理粗放、效益低,这就要求畜牧业发展成为产业化、集约化,破解依赖行政或行业的特点,严重制约了加入WTO的重重阻力。为了推进畜牧生态健康养殖进程,并通过向广大养殖户积极宣传各级政府颁布的各项惠农政策,充分调动广大农民养殖户和相关企业老板投资创办生态健康畜禽规模养殖的积极性,积极创办畜牧生态健康养殖示范基地,给农民树立样板。便于履行服务和相关监管监测职能工作,如帮助制定合理而科学的畜禽免疫程序,认真做好重大动物疫病免疫工作和场地圈舍等消毒设施的规范完善,农业投入品的安全监测和对周边环境有否污染情况监管等,指导农户建立健全生态健康养殖档案等服务工作,在认真做好配套服务工作的同时,还方便惠农扶持政策及各级政府和相关部门的政策宣传。
5 养殖牛羊的经济效益
以养殖1头母牛为例,一年可产一头犊牛,犊牛经过一年的饲养出售,即可获利250kg×24元/ kg =6000元,母牛饲养一年需要一晌地的玉米秸秆400元,精饲料200 kg×2.5元/kg =500元,即投入900元;犊牛饲养一年的费用与母牛相当,也在900元左右;则饲养一头母牛一年获利在4000元左右。如果再将犊牛育肥半年,则可再获利600元。
养一只母羊,一年可产仔成活3只,每只羔羊断奶即可卖550元,3只羔羊出售1650元,饲养一只成年母羊的成本是秸秆750kg×0.2元/kg =150元,精料100 kg×2.5元/kg =250元,总支出为400元。年收入为1250元,效益十分可观。
从畜牧业发展形势看,食草牛羊的养殖数量逐年增加,市场需求量越来越大,与人们生活水平提高密不可分,膳食需求量大。牛羊皮张制品需求量也十分巨大。
由此看来,牛羊肉加工、皮张加工、都是促进养殖牛羊业发展的有效技术手段和进行产品流通的宽阔领域。必须搞系列开发,向集约化、社会化、商品化和现代化的方向迈进。
6 搞好服务
做好牛羊饲养管理、繁殖改良、防疫灭病等服务工作,提高个体牛羊的产品产量与产值。为养殖户提供市场信息、产品营销、技术咨询、人力培训等方面的服务,解决养殖户科学饲养水平不高、养殖信息不灵、畜禽产品流通不畅等问题。在技术推广中,探索既加快出栏又增加效益、降低成本的新途径。特别是综合配套技术的应用,把良种、良料、良舍、良法有机的结合,发挥整体功能的作用。在秸秆加工制作,冷配改良等方面,完善基础设施,做好服务,应该是一项脱贫致富、发展产业广阔的大项目。
以此看来西部大开发给建设新牧区活动打下了很好的物质和精神基础。西乌珠穆沁旗位于锡林郭勒盟的东部,南与赤峰相接,西与锡林浩特市相连。总面积22960平方千米,总人口为7.25万。西乌珠穆沁旗自从开始进行建设新牧区以来不断加大反哺力度,落实各项支牧惠民资金7.34亿元,有力推动了牧区经济社会快速发展。建设新牧区活动中西乌珠穆沁旗的新牧区建设活动在稳步推进。按照“生产发展、生活宽裕、乡风文明、村容整洁、管理民主”的要求,树立典型,发挥示范带动作用,建成新牧区建设示范嘎查9个。畜牧业生产经营方式转变进一步加快,冬羔育肥出栏、良种牛引进、肉牛育肥等先进生产模式逐步普及,五年累计接冬羔221万只,引进优良品种牛6559万头,牛的良改比重达到97%,累计育肥肉牛2.1万头,畜牧业产业化步伐不断加快。加强牧区基础设施建设,五年累计新建牧区公路636公里,架设牧区供电线路245公里,新建牧区基本水源井831眼、节水灌溉233处,解决3.6万人和62万头只牲畜的安全饮水问题,牧民生活条件极大改善。草原生态保护与建设成效显著,全旗冷、暖季牲畜饲养量分别压减并控制在100万和18O万只羊单位以内,基本达到了草畜平衡要求。严格落实革畜平衡和草场三牧制度,实施阶段性禁牧草场面积586万亩、草畜平衡草场面积2779万亩,旗财政安排3765万元休牧补贴资金,自行组织实施春季休牧,为草原生态争取到宝贵的休养生息时机,牧区生产、生活、生态条件不断改善。
二、建设新牧区发展畜牧经济中存在的主要问题
(1)不合理的利用自然草场。虽然西乌珠穆沁旗早已开始实施了春季休牧和标准化划区轮牧工程,但是始终没能全面的有效地贯彻于实际的牧区牧民生活当中。更可怕的是自然草场在一年四季中不断地被利用,尤其是秋季打草的时候草场损坏是最严重。以前在牧区秋季打草是最正常不过的事情了,但是到了现在越来越多的外地人来到牧区经过承包和租售牧民的草场打破原本在9月秋季打草的规律,既然从7月中旬就开始打草了。在我看来这些人最终目的只是为了赚钱,他们才不会去关心牧区草场的受损与否。所以这般不合理的利用草场是对于自然草场的最大伤害。
(2)畜牧经济的基础设备建设相对落后。近几年来西乌珠穆沁旗虽然投入了最大的努力去建设和优化了畜牧经济的基础设备,但牧民本身的棚帐还是太小、质量也太差,完全达不到接优良冬羔-72子的标准。与此同时打草机和提炼喂养资料的机械也是严重欠缺。畜牧经济是蒙古族自古以来的主要经济来源和生存方式之一,但是粗放的管理方法和落后的基础设备也是导致畜牧经济大大落后于其他企业经济的主要原因。为此,想要发展畜牧经济就要好好解决畜牧经济的基础设备落后问题。
(3)对于畜牧经济的投入不足。在建设新牧区中发展畜牧经济需要大量的资金投入。由于不收取畜牧经济的税,地方物资力大量减退,地方财政收入也随之减少。因此地方财政对于畜牧经济的资金投入也相应的减少很多。建设新牧区中发展畜牧经济是需要经过一个漫长的发展阶段的工程,所以地方政府不断地给畜牧经济资金投入是必然的。如果地方政府财政开始缺乏资金,无法给畜牧经济投资的话畜牧经济就无法得到循环发展。所以依靠地方财政是错误的想法。
(4)牧区社会化服务与科学技术传播方面的不足。由于牧区牧户之间居住的距离太远,几千亩草场上就一家牧户,而且大部分牧户家里至今还没有常电,看个电视都是很困难的事情,更不用说是从媒体得到什么科学技术方面的知识了。因此,加大了牧区社会化服务与科学技术传播的难度。畜牧经济的生产、销售、分配以及保护牧民利益诸如此类的一切都急需牧区社会化服务与科学技术的传播。虽然西乌珠穆沁旗在传播科学技术方面下过很大功夫,但是由于人力、物力和设备有限的原因没能真正的完成服务于牧民的任务。
三、建设新牧区发展畜牧经济的建议与对策
(1)合理科学的利用自然草场。①要鼓励牧民使用唤醒自然草场为主要目的的自然放牧方式。自然放牧是指在考虑草木生长的频率和水源供应程度的前提下一年四季都要选择不同草场顺其自然的放牧;②严禁不合理的、随意的打草行为。把秋季规定为打草的季节,严禁在其他季节打草破坏草场的行为。为此,首先,管理土地、草场的相关部门出台严厉的规定,严禁过分打草破坏草地行为。其次,牧民把草场租给他人时可以在合同中添加说明关于打草的要求,比如说四季只有一次秋季才能打草。合理科学的利用自然草场是发展畜牧经济的稳定基础。
(2)加强改进畜牧经济的基础设备建设。①大力推广各项有利政策,鼓励牧民积极争取各种国家项目。首先,大力宣传有利于畜牧经济的各项国家政策,让牧民深刻的、全面的了解到这类政策所能享受到的利益的重要性。其次,鼓励积极争取有利于畜牧经济的各种国家项目,让牧民了解到这类国家项目对于畜牧经济发展的重要性;②经过提高牧民收入来完善基础设备建设。牧民自己尽力争取提高本身的收入,可以一边养牲畜放牧一边利用草场建设旅游景点,因为无边无际的辽阔大草原本身就是一个很好地绿色旅游景点。
(3)拉拢外资企业入股投资。可以借助外资企业的资金投入来缓解畜牧经济资金短缺问题。我国的很多企业都是因为借助了外资企业的大力投资才提高了发展速度。所以草原上的畜牧经济也可以积极地大力拉拢外资企业的资金投入脱胎换骨的进入新一代的发展舞台。
(4)大力推广科学技术与牧区社会化服务。①通过建设牧区畜牧经济合作社来推广牧区社会化服务。牧区畜牧经济组织合作社是以牧户经营为主,牧户为了提高自己的生活条件所建设的特殊经济组织。它会给牧民的畜牧经济提供很多方便,对于推广社会化服务也有大量的帮助;②大力集中人力与物力来推广科学技术信息。科学技术的推广是发展畜牧经济的关键纽扣。首先,旗政府与当地牧区相关部门组织人力收集物资来推广科学技术。其次,当地牧民在财政部门的帮助与支持下以积极的态度接受学习科学技术,让科学技术在牧区得到进一步的推广。
一、==县畜牧业现状
近年来,我县坚持把畜牧业作为农业产业结构调整和富民强县的重要工作来抓,通过龙头带动,机制创新,科技升级,产业循环、优化环境,使畜牧业渐渐步入了集约化、产业化、工业化、生态化的发展快车道,使全县畜牧业呈现出持续健康发展的可喜局面。回顾近几年来畜牧业发展,一是畜牧产值不断攀升。十四年来全县畜牧产值以年均递增25%的增幅持续增长,20*年畜牧业产值达到14.37亿元,占农业总产值的比重达到75%,畜牧加工产值达到17.5亿元,人均牧业产值5748元,按人均牧业产值、肉、蛋产量三项指标综合评定排序,已连续14年位居全省第一位。二是畜禽饲养量成倍增长。20*年全县规模化猪场42个,出栏生猪41.1万头,30万只肉鸡饲养厂达到165个,出栏肉鸡达到5339万只,名列全省第一。三是食品加工总量不断膨胀。20*年全县拥有肉鸡生产线3条,时宰肉鸡达到1.8万只,班宰1千头猪肉生产加工线1条,时宰600只羊肉加工生产线1条,年肉类总产量达到11.05万吨,年产2.5万吨及1.2万吨熟食生产线各1条,年产熟食3.6万吨,出口熟食5800吨,创汇1500万美元,位居全国前十强。四是疫病控制能力进一步增强。先后投资300万元,建成了省级动物检测中心和龙头企业化验室,配备了酶标仪、PCR等化验监测设施,完善了疫情测报站的建设,强化了重大动物疫病的预警机制,使全县动物免疫密度达到100%,严防了重大疫病的发生,做到了“有疫不爆发,有病不流行”,从而保障了畜牧业安全。五是投入品监管程序更加规范。对生产投入品建立了源头追溯制度,采取了定期抽检方式,严厉打击假冒伪劣及使用瘦肉精等违法行为,净化了全县畜牧生产资料市场。20*年,全国“瘦肉精”大检查中,淇县抽检380份尿样中,未发现一例违禁药物使用情况,受到农业部的表扬。几年来,淇县先后被农业部、省委、省政府授予“全国农业技术推广先进单位”、“全国农业结构调整示范县”、“畜牧强县”“全国农产品标准化生产综合示范区”等荣誉称号。回顾二十年来发展历程,我县明确提出了要紧紧围绕建设生态型畜牧业这一宏伟目标,以经济、社会效益的持续高速发展为背景,以创建我县循环经济示范企业为主线,以建设生态良好、资源节约、环境友好的生态小区为工作思路,坚持以人为本,全面、协调、可持续的发展观,坚持产业发展为环境管理服务,合理规划,科学决策,在推动畜牧环境建设和循环经济工作快速发展。
二、我县循环经济发展概况
从生态学方面讲,我县经济是一种传统经济,这种经济是由“资源——产品——污染排放”所构成的单向物质流动的经济。在这种经济中,人们以越来越高的强度把自然资源和能源开采出来,在生产加工和消费过程中又把污染和废物大量地排放到环境中去,对资源的利用常常是粗放的和一次性的。这种资源浪费和环境污染对我县经济的发展是格格不入的,特别是在畜牧业发展方面,畜牧生产所导致环境污染的影响是不言而寓的。例如:鸡粪对环境的污染和细菌、病毒的传播,生产废水的浪费和污染等。在这种形式下,我县迫切需要发展畜牧循环经济,循环经济是追求更大经济效益、更少资源消耗、更低环境污染和更多劳动就业及防治动物疫病和保证畜产品安全的先进经济模式。为此,我县畜牧业必须走新型产业化新思路,提高企业对循环经济的认识水平,加大技术创新,推行清洁生产和保护环境,在政策上多多给予扶持,促进我县循环经济快速发展。
而我县发展畜牧循环经济已有一定基础,这种发展是由自发到自觉而成的。具体做法是:
(一)我县把畜牧业发展同环境质量改善的工作有机的结合起来,为环境保护和生态建设提供支持,利用成本和价格等市场规律来影响企业的行为;以公司为依托,搞自动化饲养、清洁化生产,食品标准化加工、安全化生产,形成了生态产业化综合经营模式。养殖户利用粮食作物秸秆来饲养,实现过腹增值,生猪粪可综合利用,生产沼气,经过集中发酵、消菌,形成优良的有机肥返回农田,消除污染,利用了资源,形成了生产的生态良性循环。依靠科技进步,变废为宝,生产生活废水含有机物较多,经过处理达标后灌溉附近农田,为农民节约了每年的化肥支出;鸡、猪粪加工有机肥料向市场出售;生产用的废旧塑料袋、包装箱由包装厂进行回收再利用;鸡、猪无大的利用价值的副产品卖给养殖场喂鱼、喂雕。
废物处理处置是发展循环经济的重要环节。发展循环经济、实施清洁生产、拉动环保产业、促进废物减量化、资源化、无害化起到了积极作用,同时为最终不能被有效利用的废物进行无害化处理,保障环境安全,畜产品安全,维护群众健康,提供了有力保障。
(二)大力倡导园区生态型生产,让环境保护贴紧经济,围绕经济发展的各个环节开展工作使上游生产的“废料”成为下游生产的原材料,尽可能减少污染排放,争取做到“零排放”;大力发展环境产业,加强“三废”综合利用,充分开发利用再生资源新能源和可再生资源,延伸产业链,开辟新的生产领域,增加就业岗位,同时担负起分解者的职能,对无法再次循环利用的污染物进行无害化处理。
1、把鸡血“变废为宝”,进行了深化加工。以前,屠宰毛鸡的鸡血,没有充分利用。目前建设了鸡血车间,这个车间通过对鸡血的过滤净化、高温杀菌等一系列生产工艺,使鸡血得到有效利用。
2、充分利用鸡羽毛,建设了羽粉加工车间。以前,屠宰毛鸡的鸡毛,没有充分利用。后来,建设了羽粉车间,通过对羽粉的等系列生产工艺,使羽粉变成了饲料添加剂。
3、将鸡肠转为其它水产和动物的饲料,把次生品得以有效利用。
鸡肠实用于养鲶鱼、狐狸、养貂,根据市场情况作为副产品进行销售,提高了企业经济效益。
4、把鸡粪进行进行深加工销售,变成了果农瓜农的有机肥料。
鸡粪改善土壤结构,增加产量,提高品质,深受果农瓜农喜爱。为此,企业对养殖场的鸡粪,都销售给果农瓜农,增加了企业收入。
5、利用猪粪生产沼气。充分利用全县规模化猪场多的优势,在场区建设沼气池,以解决规模化猪场的供电、供暖等生产、生活费用高的矛盾,并把经过集中发酵、消菌,形成优良的有机肥返回农田,即消除污染,又利用了资源,形成了生产的生态良性循环。
6、建立一种新的发展模式。以经济建设为中心,努力建立经济发展高增长、资源消耗低增长、环境污染负增长的发展模式。这个模式与循环经济的理念是完全一致的。即利用畜产品生产高档服装革、医用肠衣等,利用家畜内脏、头血进行生化制品加工,特别是以“原料——产品——废物”为特征的动脉产业和以“废物——再生——产品”为特征的静脉产业相结合形成循环发展的畜产品加工企业群。
近年来,我县把把发展畜牧循环经济作为加快经济结构调整重要举措,把调整经济结构作为发展循环经济的重要内容,全面优化产业结构和经济布局结构,着力解决结构性环境问题,为县域经济发展提供了良好的环境保障。在产业结构调整中,着力解决结构性污染,从淘汰高能耗、低产出、重污染的生产工艺入手,立足于产业优化升级,全面提高畜牧产业化的水平和效益。大力推行清洁生产技术,筹划和建设了包括生产废水处理厂、有机肥加工厂、废旧物处理加工厂等一批项目,通过这些项目的实施,增加企业效益,优化产业结构,增强企业发展的后劲。
(三)、坚持依靠科技进步,依靠科技创新、知识创新,推动畜牧业生态建设。依托国内高等院校和有关科研机构,建设生态产业孵化基地,优先安排环保科技示范工程,推广最佳实用污染防治技术。加强对环保产业的扶持、引导和管理,逐步形成规模,使之成为我市新的经济增长点。为循环经济发展提供有力的技术支撑,在资源综合利用中发展循环产业。
目前我县在发展循环经济方面存在的主要问题,一是在指导思想上,还未转到体现以全过程控制、从源头减少资源消耗和削减污染物排放的清洁生产上来,与循环经济的理念相差甚远。二是缺乏系统的理论指导;三是法律法规建设滞后;四是促进循环经济发展的政策不完善;五是技术落后,尚未形成促进循环经济发展的技术支撑体系,六是全民资源意识、节约意识和环保意识不强。需要政府、企业、公众的共同努力,通过在理论思维、实现途径、操作方式等问题上的借鉴与创新,推进我国循环经济的发展。
今后发展循环经济计划
牢固树立和认真落实科学发展观,是摆在我们面前的重大历史性课题,发展循环经济已经成为实践可持续发展观的必然选择。我们要围绕“三步走”目标和畜牧大县战略举措,按照既定的方针,着眼于发展循环经济,努力实现全县畜牧业生态环境要年年有变化,力争通过努力,实现新跨越。按照“发展主导产业,延伸产业链条,实施循环经济,实现可持续发展”的发展思路,增强主导产业,延长产业链条,提高企业效益,让企业也稳步走上健康可持续发展的道路。
一要加快用高新技术和先进适用技术提升循环经济发展的技术水平。初步建立循环经济体系,构筑初级生态企业基础,初步形成生产发展、生活富裕、生态良好的文明发展格局。生态环境整体改善,为畜牧长远发展和生态建设奠定坚实的基础。发展主导产业,延伸产业链条,实施循环经济,提高经济效益
二要组织重大示范项目。要以解决循环经济发展中的共性和关键技术为重点,选择具有标志性目标和有广泛推广前景的先进适用技术,在重点企业组织实施一批重大示范工程。
三要加快先进适用技术的推广。不要仅仅搞示范,还要使示范的技术开花结果,发挥效益。技术推广这个环节很重要,特别要做好推广技术的筛选、信息传播和技术服务工作。
1.1畜牧业近年来发展快,但是畜牧业规模小、比较分散,大多数养殖场在农村,以散养为主,存在畜禽混合饲养,卫生环境条件差,畜禽舍简陋,管理技术水平低,主要是以小生活为主,很难形成大规模化养殖,不能适应现代畜牧业发展的要求。
1.2全州畜牧业的发展和收入还是低于经济作物种植的收入,农民还是以种植经济作物作为主要的生产,畜牧业只是作为副业发展。以畜牧业养殖作为家庭主要收入的比较少,没有大规模和技术水平高的畜牧企业,在畜牧业的生产、加工、储存、销售等环节上没有有实力的龙头企业,不能调动其他农户发展养殖的积极性。
1.3动物疫病威胁着养殖业的发展。由于畜牧业的发展,流通的频繁,用药的不规范,使得动物疫病的种类增多,治疗也变得很困难。近年来,高致病性禽流感、口蹄疫等重大动物疫病的流行,给畜牧业生产构成了严重的威胁。还有一些地区防疫做的不到位,技术人员缺乏,应急预案几乎没有,经费紧张。还有与外国接壤的地方,贸易频繁,也从外地带来了疫病,也对畜牧业的发展有一定的影响。
1.4市场体系还不完善,全州比较大的牲畜交易市场很少,有的地方虽然有,但是服务也跟不上,存在着的牲畜交易有场无市的现象。
2对策及前景规划
2.1加强领导工作,转变发展观念首先要做好对畜牧业工作的组织领导,全力发展畜牧业,加大宣传的力度,推进健康的绿色养殖。加强畜牧行业的规模化、集约化、产业化发展步伐,使养殖业的数量和质量都有大幅度提升,向生态化畜牧业养殖发展。
2.2推进养殖业的产业化发展增加对养殖业的资金投入,吸引外资和社会各方面的资金投入到畜牧业中,加大政策对企业的扶持力度,引进高科技的龙头企业,建立养殖业产业基地,带动更多的养殖户发展壮大。通过发展“订单牧业”、“公司+农户”等经营模式,使企业和养殖户利益共享、风险共担,形成生产、加工、销售等一条龙的产业化经营格局。每年启动100多个新农村畜牧养殖示范村建设,根据每个村的具体情况,建成仔猪繁殖村、生猪肥育村、肉牛育肥村、肉牛养殖小区、茶花鸡养殖示范村、茶花鸡保种村等,促进畜牧业的快速发展。
2.3做好畜禽品种改良和饲料基地的建设引进畜禽品种,来对地方品种进行改良,提高其生产性能,保留原来优良的特性,规范畜禽生产和经营。尤其是做好对版纳茶花鸡、版纳斗鸡、滇南小耳猪的遗传资源的保护和利用,建好保种区、保种场、基因库。建立婆罗门种牛繁育场,同时加强配种站建设,引进先进设备,提高技术水平,提高良种的覆盖率。做好饲料基地建设工作,根据当地的养殖畜禽数量,确定饲料饲草的种植面积,种植优良品种,提高产量,做到饲草饲料和畜禽的供求平衡。
2.4完善服务体系,为养殖户提供全方位的服务建立州、县、乡、村的4级服务网络,改进服务方式,提升服务功能,尤其是做好市场信息分析和预测、品种改良、防疫和检疫、草地建设、科技培训等方面的服务,促进畜牧业的发展。
在八十年代农村改革浪潮的冲击下,生活在秦晋黄土高原丘陵区这块贫痔土地上的人们,在吃够了由于贯彻“以粮为纲”方针,“越垦越穷、越穷越垦”的苦头之后,终于领悟到了,在这一地区发展畜牧是走出生态、经济两个恶性循环的出路。然而*这条路怎么走,步怎么迈?这无疑是当前这一地区脱贫致富面临的一个关键问题。可是,恰恰在这一问题上,人们的认识显然不尽相同。一不同认识自然会导致不同资金投向和结局。所以,事关重大,不可不论。本文正是想从对不同战略思维的考察入手,寻求这一问题的答案,以加速这一地区的经济开发步伐。
传统战略思维的产物:顺向开发及其效应
秦晋黄土高原丘陵区,地处黄河中上游区,东起吕梁山,西迄六盘山,南接渭北早源,北抵蒙古高原鄂尔多斯地区南缘的毛乌素沙漠,横跨晋、一陕、甘、宁4省区的60多个县。境内遍地童山秃岭.,梁命起伏,沟壑纵横,耕地90肠分布于梁介陡坡之上。气候十年九早,降雨变率较大,春早严重,夏季时有暴雨。故水土流失量举世罕见,河流输沙量每平方公里在万吨左右,最大2~3万吨,最严重地区年土层剥蚀厚度竟达2~3厘米。在这般穷山恶水之间,其粮食产量低而不稳,群众生活百般困苦之状,可想而知。所以,这里为全国连片集中的最贫困地区之一。在这块土地上由农而牧,由牧而农,上溯千年已经是方略几易了,并不是什么八十年代的新发明。越过长城,秦晋黄土高原丘陵区的北方近邻鄂尔多斯地区,从秦汉至今的两千多年间,牧农更替至少已有三次,垦出了库希其、乌兰布和毛乌素三个沙漠,使人类赖以栖息繁衍的这块土地变成了一片荒漠。前车之辙,后车之鉴。谁能断言,秦晋黄土高原丘陵区今天还牧后,一侯生态有所恢复不会重蹈滥垦复辙呢?关键取决于我们能否更新经济开发的战略思想。从以上历史发展过程中不难总结出,围绕解决人类生存最低需要,人们在经济开发中对生产力要素如何组合配套,其思维方式始终没有跳出顺向直线思维的框框。即通过移民、军屯、人口繁殖以增加劳动力,不断扩大垦植面积以增加耕地,从而为发展粮食生产创造条件。随着人口膨胀,于是再行扩大垦植,以至不惜毁林毁草,直至“山之悬崖峭壁,无尺寸不耕”,待地力耗尽,土地报酬降到最低极限,赤地千里,草木枯稿,于是不得弃耕还牧‘一待自然生态有所恢复,便又想到开垦荒地,移民屯边之类。由农而牧,由牧而农.不过是在同一思维方式下,为生态演替规律所迫,‘对不同劳动对象作出的一种被动选择而已。这就是历史上经济开发中传统思想的形成及其结局,、简言之,一这种传统战略思想是以拚凑产前的物质生产条件、形成起码生产能力为手段,以解决生产者自身最低消费为口的,它是自然经济的产物,也是自然经济衰弱的原因。任何思维一经成为传统,它就会一再顽强地表现自己。直至而今,我们仍然摆脱不了传统经济开发思想的羁绊。论其表现:一是订规划只注重对产品实物量指标的要求,不求价值实现,不讲经济效益;二是订措施只考虑从增加物质生产要素的投入上改皆生产条件,不考虑完善市场机制从产品出路上为生产创造需求;三是对前景设想上,只算人与自然物质交换的平面帐,缺乏可行性分析,如此等等。一经陷入这种思维方式,凭任何行政权力和个人聪明才智都难以挽救农村经济高耗低效和内向恶性循环的局面。单就畜牧业来说,晋陕两省虽然给于购买种畜、畜禽保护、草原建设、事业补助等方面的费用屡有增加,不可谓不重视。但其效果却适得其反,恰恰从198。年以来,畜牧生产出现了不景气现象。以丘陵地区的主要家畜羊为例,陕西省1978年底存栏数为595.7万只,198。年一度上升到6“.9万只,达到历史最高水平,近四年却连年下降,1984年仅412万只,比198。年下降38肠,1985年上半年再度下降为389.5万只,又比上年同期下降28肠。山西省情形完全相同,养羊年末存栏数竟由198。年的909.9万只,下降为1985年的414.3万只,减少54.5肠,甚至低于五十年代初的水平。.这种情况引起了社会各方面的惊愕和深切关注。责难政府投资不足者有之,建议改善畜群结构和加强草场建设者有之,采取封疆闭关政策防止羊只外流者也有之,种种社会反映不一而足。当然,任何经济现象的成因都是多方面的,但是我们为什么总习惯于从一个方向考虑问题,而不对我们总的战略思想进行一番反省呢?
逆向开发:农村改革实践中的创造
地处晋西北的五寨县有近90万亩草坡,每年还生产5~6万吨各类秸秆饼粕,发展畜牧业的条件较好。但以前畜牧业生产长期处于停滞状态。可是,就在近年畜牧业普遍不景气的情况下,这个县一反常态,从畜牧业社会再生产的中间环节开刀,狠抓流通领域改革,大见成效。他们首先把功夫下在了为畜产品开辟市场上,办了三件事:一是认真落实市场开放,畜产品自由上市、完全实行市场调节的政策;二是疏通各个流通环节,实行多渠道流通,组织食品、外贸、供销等部门积极参与畜产品的经营活动,帮助和带动了民间流通渠道的开辟;三是多方面联系挂钩,.各有关部门派出人员考察市场,收集信息,积极为畜产品寻找出路。接着,他们面向市场,筹集资金,聘请名师,兴办畜产品系列加工企业。现在这个县加工的熟牛肉已经可以和饮誉三晋的平遥牛肉相媲美,深受各地市场欢迎。这就不仅使肉用畜找到了出路,而且使历来为役用畜的牛开始变成商品,提高了出栏率,大大加快了生产周转速度。1983年全县出栏牛只有493头,出栏率9肠;1984年出栏上升为17。。头,出栏率达26肠;1985年出栏达260。头,出栏率仍达26肠,比1983年出栏率提高1.8倍,绝对数翻了两番多。这年,光养牛全县2万农户户均增收103元。流通促进了生产,1985年底这个县的大畜发展到1.8万多头,羊3.04万只,分别比上年增长25肠和7.8肠,猪、鸡、兔也均有不同程度的增长。只要战略思想对头了,不仅生产条件好的地方畜牧业可以发展,就是条件差的地方畜牧业也一样可以得到迅速发展。这也是已经被事实证明了的。和五寨县同一个地区的忻州市和定襄县,地处太行、吕梁两山之间的淖沱河谷地,为晋北杂粮产区,成片草坡较少。但从1979年以来,由当地省属忻定农牧场和定襄县分别兴建两座牛、羊奶粉厂,次年形成生产能力.同时由奶粉厂和当地政府帮助农民发展家庭奶牛、•奶羊饲养业。仅时过六年,两县儿乎从零起步,到1986年奶牛存栏已达1.1万多头,奶山羊近7o0Q只,年产鲜扔近万吨、‘以1985年统计,两座奶粉厂年生产奶粉近2000吨,年产值共达956.5万元,产品远销京、津和冀、鲁、豫、辽、t湖、广、江、浙等12省市,产品销售率达90肠以上。企业、国家、农民三者均得益。一1985年企业盈利117.1万元;上缴财政税收60.5万元;当地2万饲养农户,出售鲜奶,和种畜砰幼畜总收入75。多万元;户均增收32。多元,不少农民以此发家,成了年收入万元以上的富户、一这分区域内的整个畜牧业也因此得到迅速发展,1985年与198。年相比,定襄县畜牧业产值由364万元增加到1。尽。万元,翻了一番半;忻州市由7”万元增加到1786万元,也翻了一番多一,一从以上两例中显而易见;_这种新的经济开发战略中蕴含着的战略思维,砚与传统的顺向开发战略思维有质的区别。主要表现如下:
(一)立脚点不同。传统战略思维立脚子自然经…济,新的战略思维立脚于商品经济,它追求的目标不是产品使用价值的获取、,而是产品向商品的转化「,产品价值的实现、它们各自反映了两种不同经济形态下的不同思维方式.这是两种思维最本质的区别所在.
(二)‘对待生产要素的组合方式、程序理解不同.传统思维只注重直接生产过程中物质生产要素的获取、组合,即物质条件的形成,’它对生产要素的理解主要限于劳动力、简单工具、土地和其它劳动对象;,而新的战略思维对生产要素的理解则不仅限于直接生产过程的物质条件,一还包括加工手段、•流通手段和消费方式、消费水平在内。由此形成的开发战略向生产过程投入的首先不是某二种物质效用(象化肥、一水利设施、畜凰、二改良的畜种之类),而是一种手段,是由许多物质和非物质因素复合而成的能力。这种能力、.手段所创造的不是生产的物质条件,而是对产品的需求市场。
(三)对生产过程的理解也不同。传统思维认为生产过程是一种孤立的、间断性的单向直线过程,即由投入物质生产资料起,到获得物质产品止.所以,它认为要开发某种产品的.唯一办法就是创造一定的物质生产条件。新的思维方式对生产过程的理解是循环往复永不间断的螺旋式发展过程,是包括生产、分配、流通、消费在内的商品经济的活动过程。只有运用这一思维方式,.才会真正理解消费也是~种生产的道理,它生产的是对新的产品的需求.没有这种需求,就没有新的再生产过程。所以它对经济开发的着眼点不在产前的准备,亡而在产后的服务上。
(四)对产业发展递进方式的理解也不相同。传统思维认为只有等待一次产业完全直然熟化以后厂才具备向二次产业、三次产业依次递进的条件。新的思维方式认为提前“楔入”二次、三次产业会促进一次产业的熟化,所以在对待产业结构的调整上,’‘新战略注意的重点不是一次产业的基础本身,而是针对一次产亚的产品出路建立匕次。兰次产业,以此促成一次产业的延伸发展.。至此,’我们对这种新的战略思想应当有以下概念性的认识,即它是伴随商品经济产生的一种开放型思维,它的战略着眼点是流通和加工,一以提高产后服务为手段,创造对初级产品的需求而达到开发的目的,以;提高社会经济效益实现农村共同宫裕为根本宗旨。由于我们前边把传统思维方式下形成的战略做顺向开发战略,那么这里不妨把新的思维方式形成的战略称为逆向开发战略。
1畜牧业是农业经济最具潜力的增长点
农业经济是具有一定独立性的经济结构整体,又可以细化为农、林、牧、副、渔等多种行业,从现代农业经济的整体角度来看,林、副、渔等行业都有一定的环境限制条件,并不具有普遍的推广意义。真正具有普遍推广意义的只有种植业和畜牧业。但随着农村人口的不断增长,种植业的发展已经进入到后期,当前全国人均土地面积不足0.09hm2,而且随着人口的增长这一面积还在继续下降。在这种严峻的耕地面积形势下,为了保证粮食供应的安全,是不可能进行大面积的经济作物种植。而畜牧业不同,其本身并不抢占社会优势资源,并且没有严格的环境条件要求,理论上具有在所有农民家庭推广应用的潜力。从市场需求的角度来看,随着人们生活水平的提高,对肉、禽、蛋、奶类畜牧业产品的需求极为旺盛,市场需求一直处于急剧增长的状态。畜牧业发展的极强适应性和强劲市场需求推动着畜牧业迅猛发展,20世纪末畜牧业产值在农业总产值中的占比为26.39%,21世纪初这一比例已经增长到42.00%,在一些畜牧业发展优势区这一比例已经增长到50.00%以上,成为农业经济增长的发动机,是发展前景最好、最具潜力的经济增长点。
2畜牧业是农民现金收入的主要来源
农民是农村和农业最基础的组成部分,农民的纯收入是农业经济发展最为重要的指标,进入到21世纪后,农民的收入组成逐渐丰富,而畜牧业收入是农民增收的重要组成部分。我国的畜牧业历史悠久,但在漫长的发展历程中畜牧业发展一直以满足农民自身需求为目标,大量的畜牧产品最终都被农民群体自产自销,这种现象虽然降低了农民的生活支出,但也减少了农民增收的手段。
3畜牧业是农业经济可持续发展的重要环节
可持续发展是我国政府制定的社会主义新时期经济发展的主要理念,对我国社会经济活动各个领域具有普遍的指导意义,尤其是在基础的农业经济领域。第2次世界大战后,现代农业开始兴起,有“种子工程”“化肥工程”和“农药工程”支撑的现代农业,在60多年的发展过程中使粮食作物的产量增长了31倍多。但是在现代工业理念指导下形成的现代农业在给农业经济带来利益的同时,也带来了一系列问题,化肥大量应用导致的土壤硬结问题、农药大量应用导致的土质劣化问题,严重阻碍了农业的可持续发展,注定不能成为农业经济发展的未来技术。在未来要想实现农业经济的可持续发展,畜牧业的作用不可忽视,大力发展畜牧业,增加有机肥的产量和施用量。在种植业发展的同时,养护土地、提高土壤肥力将成为农业经济可持续发展的重要形式。大力发展农区畜牧业,实现一人一猪,每667m2一猪,加上牛、羊、禽、兔的发展,将青饲料和农作物秸秆过腹还田,就可以为粮食生产和其他经济作物的发展提供大量的有机肥,既降低了生产成本,又可以实现畜禽多—肥料多—粮食多,粮食多又促进畜牧业发展的良性循环,达到农业可持续发展的战略目标。
4畜牧业是基层政府财政收入的重要来源
乡镇一级政府作为农业经济发展的直接管理者和推动者,其财政收入形式的丰富和数量的增加,对农业经济发展具有鲜明的现实作用。农业经济的发展会增加乡镇政府的财政收入,乡镇政府的财政收入增加就会增加对农业经济的投入,进一步促进农业经济的发展。在当前的农业经济发展环境下,形成这一农业经济发展良性循环的关键就是畜牧业,畜牧业的发展是投入产出比、税收贡献率极高的一种农业经济形式。以生猪为例,每在市场屠宰销售10万头生猪,相应区域乡镇政府财政就可以增收400万元。加上畜牧业养殖衍生的饲料加工、食品加工、皮革工业、毛纺加工等下游产业,畜牧业带来的财政收入极为丰厚,在一些畜牧业发达的基层政府畜牧业带来的财政收入甚至能占到财政收入总量的50%以上。畜牧业带来的直接经济收入和财政收入将成为农业经济和农村经济发展的重要推动力。
5小结
农业经济是我国社会经济的基础,其自身的发展质量和效率将会对社会经济活动产生广泛而深远的影响,而畜牧业是农业经济发展的重要动力来源,因此就畜牧业对农业经济发展推动作用的研究具有鲜明的现实作用。本研究从增长潜力、农民收入增长、农业经济可持续发展和基层政府财政收入增长4个方面对这一问题进行简要分析,以期为畜牧业对农业经济发展的推动作用及发挥水平的提升提供支持和借鉴。
作者:秦永平 单位:广西壮族自治区桂林市灵川县水产畜牧兽医局
近几年来,我区紧紧围绕产业结构调整,努力探索发展畜牧经济的新途径,结合本区实际,明确方向,理清思路,在大力发展都市型畜牧业和加强基地建设的基础上,创品牌、树形象,定标准、重声誉,不断加大畜牧产品的开发力度,先后有“华珍”、“运河农家”、“珍宝”等品牌的产品投人市场。为促进我区畜牧经济的发展作出了积极贡献。
一、争创品牌效应,抢占市场先机
品牌决策是市场竞争、营销策略的重要内容,它概括了产品的内涵和特色,体现了消费的认同性,反映了市场对产品需求的内在要求和发展趋势,创名牌应贯穿于生产、加工、销售的全过程。
1.加强基地建设,挖掘品牌资源。我区在产业结构调整过程中,结合城郊特色,大力发展王鸽、野兔等污染少、土地利用率高、发展速度快,经济效益明显的都市型畜牧业,是我区加快产业化进程、打品牌战略的必由之路。充分发挥龙头企业作用,进一步扩大王鸽养殖规模。目前我区饲养王鸽2.6万对,由一家种鸽场(现为杭州中鑫鸽业有限公司)和29家王鸽养殖户组成的基地是杭州地区最大的王鸽养殖基地。事实证明,公司加农户的生产模式是行之有效的发展途径。20(X)年全区销售乳鸽22万羽,产值308万元,获净利55万元,取得了良好的社会、经济效益。由于向市场提供的乳鸽品牌统一、价位合理,仅在杭州市场就供不应求,通过市场反馈的种种信息表明,王鸽生产在本地区还有很大的发展潜力,我区抓住这一大好机遇,以龙头企业(中鑫鸽业有限公司)为依托,依靠科技进步,加大投人,鼓励王鸽养殖场、户开拓市场,引进激励机制和竞争意识,扩大规模,力争年底王鸽饲养超过3万对,努力开发王鸽品牌资源,提高市场的适应能力和竞争能力。大胆尝试,激励后进,逐步扩大比利时野兔的区域性养殖规模。比利时野兔养殖是我区2000年发展起来的一项新兴产业,是产业结构调整的有益补充。目前,全区存栏比利时种兔3000只,公司加农户模式已初步形成,由一家种兔场(现为杭州珍宝免业股份有限公司)和21家农户组成,为我区又一品牌资源的立足点。
2.转变观念,跳出量性概念,重视商品畜牧业。分析考虑城郊结合区人多地少及地产畜牧产品数量不占优势的事实现状,因地制宜地发挥优势,发展特色产业的同时,培养生产向市场消费转变的理念,由量向质转变,把质与品牌有机结合。应看到,现代市场是商品的商场,包括畜牧业。随着社会经济的进一步发展和人世的临近,这种观念的转变迫在眉睫。我区近几年来十分重视品牌建设,强调基地建设和争创好品牌同步进行。我区“华珍”牌乳鸽已连续两届获市农展会优质农产品金奖,突出了其自身价值,也逐渐得到了市场的认可,2000年,“华珍”牌乳鸽一度出现热销脱销的好势头,初步尝到了品牌效应的甜头。
3.以产促加,提高品牌产品的附加值。目前,市场上的畜牧产品大多为初级产品,加工产品少,而深加工高科技畜牧产品则更少。因此,充分利用自身的养殖资源,创办加工企业,合理市场定位,开发适销对路的新产品,促进初级品牌产品的增值,带动畜牧经济的市场良性化发展,是城郊结合区的必然途径。我区中鑫鸽业有限公司生产的“华珍”牌乳鸽就属初级产品,而由本味畜禽加工厂生产的“运河农家”系列,如卤鸽、杀白真空包装乳鸽、虫草汤鸽等属加工产品,虽仍属初级加工范畴,但也迈出了可喜的一步。另外,由杭州珍宝兔业股份有限公司生产的“珍宝”牌兔肉松、肉丝目前已上市,其定位于市场的休闲旅游食品,符合杭州国际旅游城市的特点。经过试产、销售和成本核算,每只乳鸽加工成产品后,可增值(净利)2一3元;每只比利时野兔加工成兔肉松后,可增值(产值)30元,在同等饲养量的基础上大大提高了经济效益。
4.努力采取措施,树立企业形象。品牌的作用,除了与同类产品相区别外,更在于是产品质量的象征,不同品牌的畜牧产品代表着不同企业的工艺特点和产品质量水平,而名牌产品代表着品质优良,争创好的品牌,将大大有利于市场销售和树立良好的企业形象。为保护品牌产品的合法权益,必须及时有效地对品牌进行商标注册,我区的“华珍”、“运河农家”、“珍宝”都是经过注册受到法律保护的品牌。巩固保持产品质量是创名牌的基础,而产品的更新换代、包装设计、市场定位、营销手段等都是不可缺少的要素,也是本地畜牧企业的薄弱环节,有待于进一步的加强。
5.完善和健全畜牧业的运行机制,促进各环节的协调发展。以往,畜牧企业在生产、加工、销售三个环节上脱节较为严重,三者利益关系不密切,有把畜牧企业归结为纯养殖业的倾向,导致前者经常处于被动局面,而后两者往往利润丰厚。我区在畜牧业组织结构、经营体制及利益分配等运作机制上做了尝试,改制种鸽场、种兔场,成立了杭州中鑫鸽业有限公司和珍宝兔业股份有限公司,与养户结成互惠互利、风险共担的利益共同体,制定合理的利益分配制度,密切产、加、销三个环节的关系,在强调生产的同时,注重商品畜牧业和市场消费的全方位管理,初步建立了真正意义的生产、加工、销售于一体的现代畜牧企业。
二、大力推进标准化建设.维护畜牧经济
秩序标准是市场经济运行的必要条件,是畜牧产品生产的依据,是稳定和提高产品质量的保证,是适应市场强化管理的需要。目前,我国市场经济还不发达,只有政府部门具备制定和实施畜牧产品质量的标准和权威性,而不具备由行业协会制定和实施标准的条件。根据生产发展的需要,我区在去年制定了(运河王鸽地方标准),对王鸽生产的产前、产中、产后等环节进行了规范,是我区第一部农业产业化标准,分为种鸽、肉用乳鸽、饲养管理、常见疾病防治等四个部分,旨在推动王鸽养殖的健康发展,协调生产者之间的关系,作为生产依据,有利于养殖场、户对照比较和及时调整规范生产行为,维护王鸽养殖秩序。品牌决策和标准化建设是畜牧业发展战略的重要组成部分,是发展畜牧经济的手段之一,是需要认真研究的课题。
1.深化畜牧科技体制改革,促进现有畜牧科研成果的转化和推广。农业职能管理部门应加强与大专院校、科研机构的合作,把符合本地特色有开发前途的科研成果引进来,加以推广转化,提高本地畜牧品牌产品的科技含量,提高产品质量和附加值,充分体现产品的品牌效应,有效地延长畜牧产品的市场生命周期。
2010年是实施畜牧业加快发展三年攻坚战的第二年,也是推动畜牧业加快发展三年上新台阶的关键年。年初以来,辉南县畜牧兽医局在县委、县政府的正确领导下,坚持以科学发展观为指导,围绕肉鸡、生猪、肉牛等重点产业,不断创新工作思路和工作举措,以农民增收为目的,推进牧业标准化规模经营,加快产业结构调整,提高养殖效益,畜牧业生产保持了良好的发展势头,切实完成了全县畜牧业三年攻坚战“两年大见效”的预期目标。
2010年,全县家禽可发展2750万只,同比增长3.7%,完成全年任务2700万只的102%;生猪可发展35.5万头,同比增长6.6%,完成全年任务35万头的101%;肉牛可发展34.8万头,同比增长6.7%,完成全年任务34.5万头的101%。肉类产量可达7.9万吨,禽蛋产量可达1.31万吨,同比可分别增长5%、7 %。畜禽养殖业产值可达10.53亿元,农民人均牧业收入可达2010元。
在规模养殖方面,辉南县畜牧兽医局不断加强畜禽良种、饲料供给、动物防疫、养殖环境等基础服务工作,改善牧业生产环境,提高畜产品质量安全水平和市场竞争力。
在项目建设方面,吉林国原动物保健品有限公司应用细胞培养技术生产动物疫苗项目目前进入设备安装调试阶段,一期工程处于收尾,预计年底可接受验收;吉林康大兔业有限公司实验动物厂项目已经完成了12栋兔舍钢结构建设,已投入使用。国家级重点龙头企业吉林卓越公司进一步完善产品结构,拓宽产品市场。研发了小康牌畜禽系列饲料、卓越牌鸡肉分割产品和卓别林系列鸡肉精深加工产品品牌,产品已经销往国内30多个大中城市,并顺利进入了香港地区和亚美尼亚、格鲁吉亚、阿尔巴尼亚等东欧国家。
在防疫、检疫、监督方面,截止目前,全县没有动物疫情发生,屠宰检疫率达100%,处理各类违法案件36起。
在畜牧、饲料、畜产品质量安全方面,畜禽繁殖改良工作扎实推进。全县已经对200名畜禽繁殖员的阳光工程培训, 全县青贮玉米种植面积达到5.3万亩,播种优质专用饲草0.82万亩,加工调制秸秆饲料15.3万吨。对7家饲料生产企业、57家饲料经销点、115家规模养殖户进行专项检查,查扣过期饲料120公斤,全部进行了销毁。共监管兽药经营户80户,责令整改15户。
2011全县牧业发展将依托全县产业基础和资源优势,用工业化思维、市场化理念谋划现代牧业经济发展。以科学发展观为指导,以政策性支持为手段,以增加农民收入为核心,以提升产业发展水平和市场竞争力为目标,加快生产方式转变,加强良种化繁育体系建设,强化动物卫生安全,做强畜产品精深加工,全力推进产业化经营、标准化生产,优化结构,提高效益,加速扩能升级,建设畜牧业大县,推进全县牧业经济再上新的台阶。生猪发展到38.2万头,肉牛发展到37万头,家禽发展到2800万只。肉类产量达到8万吨,禽蛋产量达到1.44万吨。全县畜禽养殖业产值达到12.8亿元,农民人均牧业收入达到2200元。(辉南县畜牧兽医局 辉南县朝阳镇前进街197号 邮编:135100)
关键词:畜牧业 经济 问题 措施
畜牧业是农业中不可缺少的一部分,也是农业经济的重要支柱,并且也为国民经济的发展做出了一定的贡献。大力发展畜牧业经济,有利于改善和调整农业结构,提高农村整体经济水平。
一、畜牧业经济发展所出现的问题
上个世纪80年代之后,我国的经济水平逐渐提高,人们的生活质量也随之而得到改善,从餐桌上来看,肉、蛋、奶的需求量在不断增加,于是促进了畜牧业的大力发展,但也存在着一定的问题和弊端,在某种程度上制约和束缚着畜牧业。
(一)农村养殖人员的素质普遍偏低
在农村,学历和素质稍高的人都进入了二、三产业,留下来进行农业活动的人大多文化水平偏低,技术能力不够,所以容易在养殖动物的过程中产生误区,在缺少资金、没有专业技术的情况下靠自身摸索着喂养,基本的方法都没有掌握,效益当然提不上去。
(二)没有做好防疫消毒工作
一些养殖人员对防疫的工作了解甚少,由于地方偏远或是交通不便,最基础的防疫工作也没有做好,也没有对猪舍、牛圈进行彻底的打扫和消毒。导致细菌和病毒感染,直接影响了动物的健康,也影响了养殖人员的经济利益。
(三)农村的污染问题
一些农村为了大力发展工业,提高经济效益,生产过程中把生产废料和废水排入河中,影响了农村地下水的质量。而农村的居民和牛羊饮用的都是来自同一条水源的水。水质被污染,也就对动物的健康造成了威胁。另一方面,很多城镇把工业垃圾也排向了农村,这也对畜牧业产生了不利影响。
(四)市场秩序混乱
饲料厂家、兽医、肉类产品收购者、食品商都在和养殖者打价格战,导致养殖者最后得到的利益分配不均,利润大多流向了商人的腰包。或者饲料厂家为了从中获得更多的利益,在生产饲料时偷工减料,导致畜牧最后出现安全问题和质量隐患,最常见的表现就是禽类动物被检测出药超标。
(五)市场竞争力较弱
一些偏远的地方,养殖者很难对养殖设备进行更新,基础设施很落后,大多数还停留在人工养殖的阶段。而养殖者在进入市场的时候缺乏一定的信息支持,往往处于劣势地位,而且降低了畜牧产品的价值。很难发挥出畜牧商品的优势,所以出现了生产成本高、销售手段落后、市场信息不灵等现象。
二、如何解决畜牧经济在发展中的问题
(一)提高养殖者的文化素质,让他们走科学养殖的道路
一些来自偏远农村的养殖者缺乏文化和素质,在养殖过程中会遇到各种各样棘手的问题,所以需要普及并推广文化教育,提高他们的现代化经营水平。首先要对他们进行科普知识方面的培训,转变他们陈旧的观念。而且帮助他们引进畜牧养殖的新设备,提高切实他们的技术、水平。
(二)建立畜牧养殖协会与组织
为了让养殖者有一个咨询和信息沟通的机会,有关部门可在当地建立和开设畜牧养殖协会或组织,一方面可以为养殖者的技术问题提供咨询,另一方面可以起到规范操作、相互交流、信息沟通、政策咨询和技术支持的作用。
(三)实行规范的管理制度
按国家规定来设定质量标准,开设质量管理机构,规范养殖者的操作。在当地建立一个检测系统,引进高新设备和高技术的人才,并且采用全新的检验技术,在进入市场时,一定要严格检疫,以达到国家标准。目标是获得“畜牧产品无公害生产地”、“绿色食品”、“无公害肉类”的称号。
(四)提高生产技术
购买5―9层式的叠笼来养鸡,全封闭式鸡舍和饲养环境自动监测调节,对鸡舍的粪便和排泄物自动清理、杀毒、智能调节温度、饲料自动喂养、自动饮水系统,这种数字化的管理方式会为养殖者带来很大的方便。
(五)基层干部要充分发挥服务和引导的作用
目前,一些基层干部没有重视当地畜牧业的发展,也没有对当地养殖者起到引导与服务的作用。所以,应该加强对基层干部的考核管理,让有足够能力的领导来带领当地畜牧业不断前进,推进畜牧业经济快速发展。
(六)实行生态化养殖
生态化畜牧养殖是未来养殖行业的一个主流发展方向,科学和技术不断的发展,生态化养殖的实现已经渐渐有了雏形。绿色无公害的肉类食品受到大多数人的青睐,在市场的占有率也越来越广。所以畜牧养殖者本身应该充分发挥当地的资源优势,把它与良好的环境条件结合起来,这样才能促进畜牧业经济的大力发展。
三、总结与体会
畜牧业是农业中很重要的一个经济支柱,随着经济水平的发展和人们生活质量的提升,畜牧业也越来越彰显它的重要性。因为畜牧产品是人类生存的物质基础,也是人们餐桌上不可缺少的营养来源。要想提高和促进畜牧业的经济,就要首先提高养殖者的经营管理水平,培养出“有能力、会养殖、会经营的”新时代养殖者,让养殖业走高质量、高产量、低成本的科学化道路。
参考文献:
[1]葛林清.畜牧业机械化发展的过程、特点及趋势[J].养殖技术顾问,2013(1):212-212
[2]杨国军.对加强发展黑河市畜牧业循环经济的几点建议[J].农民致富之友,2012(18):25-25
关键词:财务管理 经济效益提升 畜牧企业
1、引言
财务管理对企业的未来发展可以起到决定存亡的作用,同时,它在企业的经济效益多少方面也有着重要的影响。一家企业发展需要的是综合性的发展实力,其中,财务管理对于企业的经济发展而言是重中之重的部分。目前企业需要面对的竞争越来越严峻,因此,企业更需要加强企业内部的管理情况,根据市场经济转变管理模式,让企业可以更加具有竞争力。
2、预算管理要加强
预算方面的管理需要转变其传统观念,思路要理清,重点要突出,将畜牧企业中的财务资金在相关生产经营方面中起到的作用进行高度重视,把加强和改善畜牧企业管理的工作重点转到加强财务资金管理工作上。针对当前的畜牧企业在资金的管理过程当中出现的一系列突出的问题,从资金的管理方面着手,建立并完善起相关方面的预算管理制度,并将企业的结算中心制度进行不断的推广,强化资金进行集中化的统一管理,充分的发挥出结算中心监督控制以及服务和调剂资金余缺等多个方面的功能。
3、价格管理要加强
畜牧企业中,绝大多数的资金都使用在了购进材料和相关设备方面,因此,原材料价格的高低对企业的成本花费高低起到直接性的影响作用,为此,合理化的使用采购需要的资金,将采购中的费用进行有效的降低,这是将畜牧企业的经济效益进行提高的关键点。在相关方面的采购部门中设立起比价采购的小组,将保证材料质量作为前提,需要采购的货物比较三家,采购组长一般让采购业务部门的相关主管来担任,明确的区分采购小组不同的职责和权限以及采购的程序,比价小组需要对采购物资,向相关方面的供应商进行价格上的询问、压价以及列表进行比较,进行筛选之后选择采购的供应商。
4、资金管理要加强
资金是畜牧企业中十分重要的一个组成部分,资金的循环以及资金的良性周转,都会直接性的对企业经济的效益造成一定的影响。因此,畜牧企业的管理需要将财务管理作为主要的管理中心,而财务管理中,资金管理是诸多管理内容的重心。将资金在日常方面的管理强度加强,合理的对银行贷款进行使用。对银行的短期借款需要进行认真的分析以及及时的还贷,避免出现逾期还贷的情况发生,导致高额罚息支出情况出现;将银行的贷款利息核算以及有效管理方面进行加强,及时和银行之间将利息的支出情况进行核对,避免利息出现误支付的情况;及时有效的将资金的归还利息较高贷款进行适当的调度,减少出现大额的贷款利息支出情况。
5、风险机构要完善
企业在对财务风险防范的过程中,需要建立一套财务风险预警机制。对于中小企业来说,资金流量预算是企业进行财务管理的重要环节,准确的资金预算可以让企业对未来的资金流向以及可能存在的风险作出有效评估,对企业的应收、应付及存货账款进行有效的监控,一旦出现可能的资金风险情况能够及时地提供预警信号,以便企业能够及时采取应对措施。通常企业在经营过程中都会有债务上的负担,如果企业能够针对存在的风险情况建立一套活力能力和偿债能力比较强的财务预警系统,就能够帮助企业很好地降低企业发生财务风险的可能性。
6、沉淀资金要处理
畜牧企业存贷资金的闲置现象在当前社会中显得较为普遍,一方面,企业需要背负着沉重贷款,而另一个方面,企业中存在很多长年没有使用的材料以及设备,导致出现资金的运用不良问题,怎样将这个部分的呆滞资金充分且灵活的进行运用,这已经是企业当前需要解决的主要问题之一。财务部门需要针对物资的设备部门,对储备资金所占用的过大以及积压的物资比较严重的问题,每年一定要进行一次集中一个月的调查摸底,然后将积压的清单整理提出,明确需要处理的物资以及处理积压物质方面的审批手续,财务方面的相关部门对每以个仓库,都应该下达库存的资金定额要求,超出或者降低的部分,按照银行的同期利率进行奖罚。
7、结束语
伴随着互联网时代的到来,我国的畜牧企业可以将计算机技术和网络技术充分的应用到企业财务的管理当中,使畜牧企业而定财务管理形成一个科学、合理,适合市场需求和企业自身发展的完整体系,促进企业经济效益的提升和市场经济的发展。
参考文献:
[1]曹亮.强化企业财务管理 促进企业经济效益提升[J].中小企业管理与科技(上旬刊).2010,(10);123-124.