时间：2022-10-11 11:36:23
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇营养改善汇报材料，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
田螺是乡下常见的水生动物，人们对它的存在似乎已经司空见惯。虽然它的营养价值和药用价值很高, 却不被人们所认可。
为了正确认识田螺，了解它的营养价值和药用价值，我在科技老师的指导下，确立了《小田螺，大学问》的课题，课题活动内容如下：
1.了解田螺的生活习性；
2.认识田螺的营养价值；
3.认识田螺的药用价值；
4.学会田螺的烹饪方法；
5.懂得田螺的放生方法。
二、活动实施过程
（一）田螺的生活习性
活动目的：
1.了解田螺的生活习性；
2.培养运用现代技术获取和处理、利用资料的能力；
3.培养观察事物、 探究问题的能力。
活动过程：
1.围绕自己的方案收集相关资料；
2.整理拍摄的相片、筛选收集的资料；
3.向老师汇报自己的材料。
田螺(如下图)，又称螺蛳，泛指田螺科的软体动物，属于软体动物门腹足纲前鳃亚纲田螺科，生活在湖泊、池沼、水田、水库或小河沟里。因为通常在水田里最容易见到它，所以就给它起了田螺的名字。这是世界各地都有的一种螺类。
在我国，凡是有水田、淡水的地方，就会有它的踪迹。
田螺喜栖息于底泥富含腐殖质的水域环境，如水草繁茂的湖泊、池沼、田洼、水库或缓流的河沟等水体中，常以泥土中的微生物和腐殖质及水中浮游植物、幼嫩水生植物、青苔等为食，也喜食人工饲料，如蔬果、菜叶、米糠、麦麸、豆粉(饼)和各种动物下脚料等。
田螺耐寒而畏热，其生活的适宜温度为20℃～28℃，水温低于10℃或高于30℃即停止摄食，钻入泥土、草丛避寒避暑。当水温超过40℃，田螺即被烫死。
当人们吃田螺肉时，有时会吃到许多小硬粒儿，这些小硬粒儿便是田螺崽。田螺崽怎么会在大田螺的肚子里呢？
原来，田螺虽然不是哺乳动物，但却具有卵胎生的繁殖方式，在体内受精发育，它们的孩子在母体内逐渐发育长大，长成后，才陆续排出体外。
由此可知，在田螺中有田螺崽，那么这个田螺一定是雌田螺。雌田螺身体里的小田螺胚有时很多，在一个个体里可以有好几十个。刚生出的小田螺贝壳很小、很薄，以后便渐渐长大长厚（如下图）。
（二）田螺的营养价值
活动目的：
1.了解田螺所包含的营养成分；
2.掌握人类维持身体健康合理摄取的营养成分比例；
3.培养自己学习科学、尊重科学的品质。
活动过程：
1.围绕自己的方案收集相关资料；
2.整理收集的资料，准备与老师交流的材料。
田螺的营养价值很高,是典型的高蛋白、低脂肪、高钙质的天然食品，富含人体所需的蛋白质、维生素、矿物质。
据《水产科技》介绍，每100克田螺肉含蛋白质18.2克，脂肪0.6克，磷354毫克，铁22毫克，维生素B20.4毫克以及丰富的维生素A等。据测定，鲜螺的蛋白质含量高达50.2%，其中赖氨酸占2.84%，蛋氨酸占2.33%。
相比之下，鲍鱼的营养价值就显得失色。据《中国海洋报》报道，每100克鲍鱼的蛋白质含量是12.6克，河蚌是10.9克，脂肪含量分别都是0.8克。而田螺的脂肪含量只有0.2克。在这三种贝类食物中，田螺的蛋白质含量最高，脂肪含量最低，堪称贝类中营养的佼佼者。
(三)田螺的药用价值
活动目的：
1.了解田螺的药用价值；
2.培养自己运用现代技术获取和处理、利用资料的能力；
3.培养自己掌握一定医学常识的能力。
活动过程：
1.围绕自己的方案收集相关资料；
2.整理收集的资料，准备与老师交流的材料；
3.向老师汇报自己的材料。
田螺全身皆宝，肉、壳皆能入药。明代龚延贤《药性歌括四百味》说：“田螺性寒，利大小便，消食除热，醒酒立见。”李时珍《本草纲目》也说：“利湿热，治黄疸”。田螺肉味甘性寒，具有清热、明目、利水、通淋等功效，主治热赤痛、尿闭、痔疮、黄疸等疾病。螺壳味甘性平，有散结、敛疮、止痛等功效，主治心脾痛、小儿头疮、小儿急惊等症。
在我们当地流传着一种说法，“对月啜螺肉，越啜眼越明”。说的是中秋明月当空之时，对着月亮吃田螺，有明目亮眼的功效。
那么，吃田螺真的可以明目吗?
据现代医学研究，每100克田螺含有维生素A130个国际单位。而维生素A可以调试眼睛适应外界光线的能力，以降低夜盲症和视力减退的发生。维生素A同时有助于多种眼疾，如眼球干燥和结膜炎等的治疗。
如此说来，世代相传田螺明目的说法是有一定科学道理的。至于为什么要对着中秋明月吃，可能是当时喜欢月亮的一种心情吧。
（四）田螺的烹饪
活动目的：
1.了解田螺的清洗方法；
2.培养自己运用现代技术获取和处理、利用资料的能力；
3.培养自己动手实践及创新能力；
4.体验做菜的辛苦与快乐，懂得爱惜生活。
活动过程：
1.调查访问，查阅菜谱，准备加工原料；
2.亲身体验，实践操作；
3.活动汇报，品尝成果。
① 洗螺:摸回来的田螺一定要用清水养两三天，因为田螺一般生长在水库塘坝里，如果水质不好，容易受污染，特别是吃的时候如果螺内的大便没排干净，会有很多寄生虫，因此，最好吃河螺或者田螺，水库里的螺少吃。摸回来后用一个桶放清水把螺养几天，每天换一至二次水，让螺把大便排净。
可是当第二天我准备换清水的时候，却发现桶里有许多小硬粒，仔细一瞧，竟然是雌螺产下的螺崽！我清理干净后再重复处理，雌螺就继续吐泥下崽。这样既使雌螺的肚子里干净了许多，又为我下一步野外放生螺崽创造了条件。
② 炒螺：炒田螺最关键的是掌握火候，火候不到，螺肉不熟不入味，火候太过，螺肉又很难吸出来。
田螺的做法有很多，这里就介绍一种比较简单的做法：首先，炒锅下油烧至五成熟，放入干辣椒炒呈棕红色，然后加入豆瓣酱、花椒、辣椒、姜片、蒜蓉等调料炒出香味，即可开大火倒入田螺，然后加生抽、鸡精、葱段、味精、料酒、精盐、白糖以大火不停翻炒猛炒。最后用小火闷煮，使其入味，从而将其麻辣鲜香的特点发挥得淋漓尽致，待田螺入味起锅装盘，撒上葱花，一盘色、香、味俱全的麻辣田螺上桌喽！
我与老师围坐在一起品尝着，各人发出“滋滋”的响声，如同奏起一首独特的交响曲，那种美妙的乐趣，令人回味无穷。
（五）田螺的放生
活动目的：
1.了解《中华人民共和国野生动物保护法》；
2.明确依法保护和合理利用好野生动物资源，对于维护生态平衡、促进经济发展、改善和丰富人们的物质文化生活的重要作用和意义。
活动过程：
1.收集田螺幼崽的相关资料；
2.观察放生水塘的周边环境，测试水塘的温度；
3.准备放生器具。
首先，准备一个塑料水槽，里面盛上一定量的水，然后将放有雌田螺的托盘端起来，放入盛水的塑料水槽中用力冲洗，这时吸附在雌田螺身上的田螺崽就会掉下来。注意，千万不能用手抓，因为刚出生的小田螺壳太薄，非常容易抓碎。
选一个晴天的下午，最好是傍晚时分，因为此时水塘中的氧气最充足，水温也较适宜。
放生时不要将田螺崽直接倒入水中，要平端着水槽慢慢地浸入水中，再慢慢地倾倒，这样就可以提高田螺崽的成活率。
三、活动收获
1.了解了田螺的生活习性，认识田螺的营养价值和药用价值，学会田螺的烹饪方法。
2.通过活动，体会到了参与实践的辛苦与快乐，对“小田螺”有了更深层次的理解，懂得了保护大自然，珍惜美好生活的道理。
【关键词】 全髋置换术；护理
doi：10.3969/j.issn.1004-7484（x）.2012.08.327 文章编号：1004-7484（2012）-08-2671-01
全髋置换术是治疗老年股骨颈骨折及老年髋关节炎的一种有效地治疗方法，可以减轻病人的痛苦，提高生活质量。去年一年内，我科收治37例全髋置换术，在住院期间实施系统地护理，取得了不错的效果，在此将全髋置换术的护理体会介绍如下：
1 临床资料
患者男性12例，女性25例，年龄最小的54岁，最大的80岁，平均年龄66.58岁。其中有24例是股骨颈骨折，8例是股骨颈骨折术后引起的股骨头坏死。5例是先髋引起的骨关节炎。入院后，给予股骨颈骨折的病人骨牵引，纠正电解质失衡。然后，与股骨头坏死及先髋引起的骨关节炎的病人一样，在充足的术前准备后，行人工全髋置换术，术后予以预防感染治疗。
2 术前护理
2.1 心理护理 行全髋置换术的患者很多因髋关节骨病的病程长，或因骨折突然发生，无应急心理准备，对手术不了解，会产生心理负性刺激，均存在不同程度的紧张、恐惧心理，应根据患者不同的年龄、文化程度、职业，有针对性地向患者及家属介绍手术的必要性及手术后的康复程序，术前应做的准备、注意事项。并介绍典型病例，经常与患者交流沟通，打消其思想顾虑，以取得其配合。
2.2 术前检查和准备 术前常规检查，查看病人的各项检查是否完成，结果是否符合手术要求，术前1天做好配血及术区皮肤的准备，不可伤及皮肤。备皮的范围要包括会，同时教会患者如何在床上使用大小便器，以免术后在床上排便困难。指导患者深呼吸，有效咳嗽排痰，以防肺部感染。术前晚应给患者创造良好的环境，嘱患者保证良好的睡眠。给病人佩戴识别腕带。
2.3 术前进行饮食调养 ①老年人常伴有骨质疏松症，嘱其多食含钙质丰富的食物，如牛奶、豆腐、莲子、鱼类等，以利于骨组织的形成。②多进高蛋白、高维生素并含果胶成分高的食物（水果、蜂蜜），保持营养丰富，预防便秘。③对有吸烟及喝酒的患者，劝其停止吸烟喝酒。
3 术后护理
3.1 术后 安置患者外展中立位，双腿间夹以三角枕，避免在苏醒过程中髋关节极度屈曲，内收，内旋，翻身，搬运时，将骨盆整个托起，切忌屈髋动作。给患者穿丁字鞋，以防在不自主中造成患肢内收，内旋。
3.2 病情观察
3.2.1 生命体征的观察 给予心电、脉氧、血压、呼吸监护，密切观察生命体征的变化，如有异常，立即汇报医生及时处理。
3.2.2 输液、输血、吸氧 给予患者氧气每分2升吸入，为防止急性心力衰竭和肺水肿的发生，根据患者的血压、心率、引流量、尿量的变化，调节输液输血的速度。
3.2.3 患肢血运观察 术后48小时内应密切观察患肢末梢血运，若患肢皮肤发绀、皮温低、足背动脉搏动减弱或消失，应及时处理。
3.2.4 伤口和引流的观察 由于受伤创口大，术后应充分引流，以免局部血液瘀滞。保持引流的通畅，若引流液2小时内超过200ml，为血性液体，应及时向医生汇报，并将负压改为正压，同时应密切观察血压的变化，24小时内引流液不超过400ml。如伤口肿痛需及时查找原因查看负压引流是否通畅，如伤口敷料有渗血或被污染应及时更换，保持切口的干燥。
3.2.5 注意观察术后有无排尿情况 若术后无排尿，应鉴别膀胱内有无尿液潴留，若有潴留。应给予诱导利尿，尽可能让病人自己排尿，在诱导利尿无效的情况下，给予保留导尿。若无尿液潴留，应加快补液速度，防止血容量不足，警惕手术部位出血的可能。
3.3 并发症的预防
3.3.1 下肢静脉血栓的预防 术后即可鼓励患者踝、膝关节的被动屈伸运动，并指导股四头肌收缩锻炼。术后遵医嘱给予皮下注射低分子肝素钠，每次注射时注意观察皮肤色泽，发现皮肤青紫大片淤血时，及时向医生汇报。术后第1天，即给予足底静脉泵治疗，一周后改为下肢静脉泵治疗，每天2次，每次1小时。
3.3.2 预防局部感染 注意观察体温的变化，手术3天内。每天测体温3次，术后第1天，查血常规，若体温持续升高，超过38.5℃，切口疼痛加剧，血像高，预示切口感染的可能。
3.3.3 预防髋关节脱位 应及早并随时向患者宣传预防髋关节脱位的重要性及方法，如患肢不能过多屈曲，内收和外旋。指导其翻身时双腿间夹三角枕。
3.4 饮食护理 术后早期，饮食宜清淡易消化，多食粗纤维蔬菜水果，3天后，予营养丰富的饮食，可用黑大豆、贝类、木耳、山楂、等食品辅助散瘀止血。待脾胃健运后，可以补养气血，给予血肉有情之品，多食黄豆骨头汤。
3.5 功能锻炼 以个体化、循序渐进、不疲劳为宜。
3.5.1 早期 功能锻炼在术后0-3天，目的是保持关节稳定性和肌肉张力。防止出现关节僵硬和肌肉萎缩。①股四头肌训练：仰卧位，患者外展30°保持中立位，膝下可垫一软枕，主动下压膝关节，保持大腿肌肉收缩10秒。然后放松。②踝关节趾屈、背伸运动：主动地进行足趾伸屈运动，踝关节背伸运动，运动时避免髋关节内收外旋，每个动作保持10秒，放松。③臀肌及上肢肌力的锻炼：收缩臀部肌肉，10秒后放松，借助吊环锻炼上肢肌肉，抬起上身时，给予拍背，嘱病人深呼吸。
3.5.2 中期 锻炼在术后4-7天，主要是加强肌肉的等长收缩和关节的运动。①直腿抬高：仰卧位，下肢伸直抬高，要求足跟离床20cm，并在空中停留几分钟，放下，重复进行，以不疲劳为度。②屈髋屈膝：屈髋应小于45°，由医护人员帮助完成，一手托在膝下，一手托住足跟。以不疼痛为度。③后期：术后第8天起，可以进行离床训练，但应根据医生的医嘱，视手术的具体情况决定，有的应该在时间长点再进行。①可以锻炼侧卧外展位，翻身时护士一手托臀部，一手托膝部，将患者身体同时转为侧卧。②卧位到坐位训练：双手支撑将患肢移到床边，护士协助患者上半身离床，帮助患者将下肢移到床边。③坐位到立为训练，患肢下地不负重，借助柱拐和健肢的力量。下地训练时必须由家属陪伴。
3.6 出院宣教 出院宣教分二部进行，一边发宣教的书面材料，图文并存，通俗易懂，一边耐心讲解，举例说明。内容包括：①指导：不交叉双腿、不坐矮凳和沙发、不屈膝而坐。②功能活动锻炼：术后3周内可用助行器、扶拐行走，3月后可逐渐负重，6月内避免内收和外旋，跳和跑。③日常生活指导：不要弯腰捡东西，不系鞋带，不坐低马桶。④定时复诊，如有不适随时就诊。
4 护理体会
护理人员要充分掌握全髋置换术的治疗原则和护理措施，正确的评估每例患者，有针对性、预见性地根据每位患者的病理特点进行护理，护理工作内容不仅局限在病情观察上、治疗工作上，还要更多地体现在整体护理方面，包括入院宣教、在院宣教、出院宣教，健康教育上。全髋置换术的病人的护理重点在功能锻炼的健康宣教上。
参考文献
[1] 64例人工全髋置换术的护理体会.唐文英.中国医学创新春燕.中国保健，2008年28期.
【关键词】小学 寄宿制管理 具体做法
太白县黄凤山小学位于县城东大街，是一所县属完全小学，占地面积14207平方米。随着教育改革不断深入，2008秋季我校成为了全县“一乡一校”工程中最大的寄宿制小学。学校现有教职工97人，学生824名，其中住宿学生562名。“一乡一校”实施以来，我校在上级领导的指导和关心下，全体师生以“创建标准化寄宿制学校”为目标，以构建平安和谐的教育环境为前提，以教育学生养成良好的生活习惯和行为规范为核心，以指导学生形成生活自理能力为突破口，强化管理，扎实工作，各项工作进展顺利，现将我们的具体做法汇报如下：
1.建章立制，科学管理
科学管理会有限的资源得到进一步优化，建章立制，让规章制度发挥应有的作用会使管理更科学。“一乡一校”实施以来，我们按照县局要求，结合学校实际，制订了《住宿学生管理规程》、《学校食堂管理制度》、《生活指导教师考核细则》等三大类十多项制度。制度涉及生活指导教师和后勤工作人员的工作职责、考核考评，对学生的思想、学习、生活、安全等方方面面作出了明确的要求，为寄宿制管理工作提供了较好的制度支持。
通过实施聘任制竞争上岗，公开聘任了一批生活指导教师。同时组建了生活处，管理生活指导教师，全面负责学生住宿工作。炊事员按照自愿报名、公开招聘的方式聘用，成立灶务组管理炊事员及食堂，全面负责学生的饮食工作。所有管理人员均是工作责任心强、有管理经验的同志，为寄宿制管理工作提供了较好的人力支持。
“无情的制度，有情的管理”，落实好各项制度是精细化管理的重要内涵：①落实住宿学生接送制度，周日周五下午生活指导教师全部到校接送学生，有专车送的地方学校安排教师跟车，实行接送卡制度，人卡分离，责任明确，节省时间。②开展“文明宿舍”创建活动，落实先进评选制度，进一步挖掘寄宿制管理的内涵，使寄宿制管理由标准化、制度化逐渐向人文化、温馨化转变。每周由值周组根据量化积分评选出纪律先进、卫生先进、文明宿舍，树立典型，“比先进、创一流”的氛围逐步形成。③实施规范化管理模式。学生宿舍按照“十有、六化、五线”（“十有”即有标准架子床、有碗柜、有镜子、有窗帘、有床铺定位标签、有取暖设施、有学生花名册、有舍长、有管理制度、有生活指导老师；“六化”即生活用品统一化、物品摆放规范化、作息洗涮定时化、衣帽用品洁净化、宿舍打扫经常化、评比奖惩公开化；“五线”即被子叠放一条线、毛巾搭晾一条线、书包挂置一条线、脸盆摆放一条线、牙具放置一条线）的管理模式，进行量化积分考核。④落实“封闭式全程跟踪管理”制度。从每周日到校至周五下午回家，不允许住宿学生私自外出，所需办理事务由生活指导老师代办或通过电话解决。与此同时，离、返校严格实行请假签字制度。⑤落实交接班责任制和领导值班制度，保证学生在任何地方任何时间都有人管护，生活指导教师三班轮换24小时值班制度，加强夜间学生宿舍管理工作，对不适应环境的学生重点关注，细心耐心地进行管护。⑥加强流行性传染病的防治工作。在校门口悬挂《告家长书》，严格控制了学生家长及外来人员进入校园，断绝了传染源，遇假期给全体学生发放《假期告家长书》、《我为父母说平安》等资料，达到家校共同关注安全的目的。同时，学校对住宿生的住宿、卫生、饮食、安全等各方面均作出相应规定，从而使学生在制度下形成习惯，在规范中约束自己的行为，为孩子终身发展奠定基础。
2.关爱学生，培养习惯
良好的习惯会让一个人受益一生，寄宿制学校具有培养学生良好的生活习惯和行为习惯的优势。我们采取分层次定目标、包宿舍抓训练、结对子同提高的方式，培养学生良好的生活习惯和行为习惯。刚入学的学生自理能力参差不齐，有的哭、有的闹、不会打饭、不会刷牙，我们的生活指导老师一个一个地哄、一个一个地教，指导他们叠被子、洗脚、买饭，从细小处着手无微不至地关心着学生，给学生缝被子；深夜冒雨送发病孩子去医院救治；给困难学生送褥子；不怕脏不怕累给学生洗因拉痢疾而弄脏的衣物…… 感人肺腑的事迹不胜枚举。正是有他们无私奉献的精神、爱生如子的品德和认真扎实的工作，才使得一个个孩子不同程度地学到了在家里没学到的生活技能，现在他们都能自己打饭、自己洗脚了，好的卫生习惯和基本的生活技能正在形成；为了让学生适应住宿生活，我们的生活指导教师用他们的爱心克服种种困难，手把手细心教育学生掌握生活基本技能，耐心疏导学生的心理障碍，弥补缺失的亲情，让他们感受到了“大家庭”的温暖，我们的寄宿制管理工作才得以稳步推进。
3.辅助教学，孕育特色
封闭式管理不等于禁闭式管理，全程管理不是全方位束缚。如何在寄宿制特色中走出一条新路子，是学校一直在摸索的主题。住宿学生从周日下午入校，到周五下午离校，在校时间长，如何使这些学生学而不厌，很不容易。在这方面，我们做了大量的研究工作，摸索出 “两个好”：一是学得好。学校严格规范办学行为，将学习时间限定在6小时以内，开齐开足课程，注重各学科搭配，不断渗透新课改理念，大力改革课堂教学模式，体现“以学生为中心”的教学理念，突出学生的主体地位，把学习的主动权还给学生，实现其自主地、主动地学习与发展。鼓励教师使用现代化教学手段，使学生始终保持浓厚的学习兴趣。晚间开设辅导课，教师代替父母针对学习层次不同的学生进行个体辅导，最大限度的保证学生全面提高。二是玩得好。学校充分利用住宿生课余时间丰富的特点，积极开展丰富多彩的教育活动，尽力发展每个学生的特长，陶冶学生的情操，推进了素质教育的进程。①是有计划开展学生技能竞赛活动。如书写评比、读书活动、作文竞赛、演讲、宿舍内务整理大比武、学科知识竞赛等，让寄宿生在活动中增长知识和才干的同时培养学生良好的学习习惯。②是不断丰富学生的业余文体生活，广泛开展课外兴趣小组，组织学生参加各级各类文体活动，组织学生晚间观看影视新闻节目、利用好图书室、建立班级图书角、开展经典诵读活动、两饭后的文体活动等形式，在活动中培养学生的兴趣与特长，课内外有机结合，让学生通过活动激发了兴趣，培养了个性，发展了特长，增进了寄宿生之间的交流，促进了学生的健康发展。
4.有机搭配，推新食谱
食堂实行刷卡制，消除了学生丢失饭票的隐患；在执行好“营养早餐”和“困难住宿生生活补助”政策的基础上，多方筹措资金设立了“学校困难学生资助基金”，针对家庭特困学生展开资助；所有工作人员均进行体检和上岗培训，办理了《健康证》，落实《食堂管理制度》，入库食品进行检验登记，严格按操作程序进行操作，确保了食品的安全洁净；定期对所使用的灶具和工具进行消毒，确保干净卫生；坚持食品索证制度，规范存放食品原材料，并对每次饭菜进行24-72小时留样，从源头上杜绝了安全隐患。
师生食堂的工作人员为了让孩子吃好，不断提高饭菜质量、变换饭菜花样，进行营养搭配。学校聘请营养师制定不同的食谱，根据实际需要进行有机搭配，保证学生能够获得比较科学的更加充分的营养成分，结合地方特色，分季节配以米皮、菜豆腐、豆浆稀饭等地方特色营养食品，不仅丰富了食品的营养成分，也从客观上改变了食品和口味单一的问题。
从今年春季开始，我校依照国务院办公厅关于《实施农村义务教育学生营养改善计划意见》及陕西省有关文件精神，开始实施营养改善计划，除每天定时发放牛奶、面包，鸡蛋等营养价值较高的食品外，剩余资金充值到学生饭卡中，供学生在学校就餐。每天早餐为牛奶、面包、鸡蛋、小菜、稀饭、馍；午餐为一荤二素三个菜加一个汤和主食；晚餐为一菜一汤加主食。通过调整饮食结构，达到改善我校学生营养缺乏的现状，增加营养含量，提高我校学生饮食质量的目的，发挥学生饮食与强体的双重功能，促进少年儿童健康发展。
5.强化服务，改善环境
寄宿制管理模式是一个正在摸索的新课题，没有前车之鉴可循，我们也是摸着石头过河。但在发展的过程中，我们逐渐意识到：没有坚实的后勤保障基础，就结不出丰硕的寄宿制管理成果。
乳腺癌是我国女性排名第一的常见恶性肿瘤，国家癌症中心和卫生部疾病与预防控制中心统计数据显示：2013年我国的乳腺癌发病率高达42.55/10万[1]。一般来说，原位的乳腺癌并不致命，但由于乳腺细胞组织松散，原位癌细胞极易转移，从而造成恶性后果。因此，乳腺癌术后的化疗在整个治疗中占有重要的地位。而化疗药物毒副作用巨大，患者往往要承受心理和生理两方面的痛苦[2，3]。如何减轻乳腺癌术后化疗患者的身心痛苦，成为当今护理工作的难点。与传统护理相比，新的循证护理坚持遵循证据与科学护理相结合，是从经验性护理走向科学性护理的方法，我科率先采用循证护理的模式，对108位乳腺癌术后化疗患者进行护理比较，取得了良好的临床结果，现报道如下：
1 资料与方法
1.1一般资料 我科2013年7月～2014年7月收治的乳腺癌术后化疗患者108例，其中无转移30例，淋巴转移60例，肺转移18例，所有患者均于术后2～4w进行化疗，化疗4～8周期，年龄21～72岁，平均43岁，所有患者均顺利完成化疗，其中TEC方案40例，GT方案20例，TP方案35例，FEC方案13例。
1.2方法 对照组采用传统的常规护理，根据患者的病情及护理级别观察病情，细致的观察患者的病情变化。观察组从入院开始，在心理、饮食、休息、活动、用药、并发症、出院指导等方面检索文献，寻找循证支持，最终确认真实可靠的证据依据，并结合个案特征，制定出确定可行的临床护理规则，指导临床实践。
1.2.1心理护理 首先积极的了解患者的心态变化，掌握患者的年龄，文化程度，生活，社会背景，家庭及经济状况，制定完备的心理辅导方案，对患者进行细致耐心的心理沟通，消除患者对癌症的恐惧，进行积极向上的心理引导，使其坚定战胜病魔的信心，祛除患者的负面情绪，多做倾听及心理疏导。
1.2.2化疗护理 提升对化疗药物的认识，熟知化疗药物的配伍禁忌，针对不同的化疗药物的副作用给予针对的护理。如止吐药物的应用于化疗前30min，且根据不同的病情选择效应不同的药物。此外，紫杉醇等药物的高度亲脂不溶于水，加药时应注意用玻璃器皿，避免应用聚丙烯材料加速紫杉醇的分解。多数药物应于规定时间内滴入，并注意预防外渗。乳腺癌根治术后，患者淋巴管回流受阻应尽早中心静脉置管，向患者交待利弊，取得患者的理解。同时根据患者的不同情况，对化疗方案可能出现的并发症给予详尽的讲解和积极的预防，最大程度减轻患者对于并发症的恐惧以及由此引发的治疗不配合。
1.2.3饮食护理 化疗后患者多会出现食欲不振、恶心、呕吐等胃肠道反应，因此饮食中应注意热量，蛋白质，碳水化合物的摄入。及时向医师汇报患者的饮食变化，计算出入量，必要时给予营养配餐，补充必需的三大营养元素。
1.3观察指标 采用问卷调查的方法，由专人负责，并记录两组的平均住院日，住院费用，并发症及心理状态评估。
1.4统计学方法 统计分析应用SPSS17.0软件完成。对正态分布的计量资料采用独立样本t检验，计量资料均以均数标准差（x±s）表示，计数资料以数值和百分比（%）表示，率的比较采用χ2检验。以P
2 结果
2.1两组的并发症的比较 观察组较对照组的并发症中静脉炎，胃肠道损害，末梢神经炎及心肌损害均明显下降：两组相比有显著地差异（P
2.2两组的心理状态的比较 观察组较于对照组相比，在改善患者焦虑抑郁，认知障碍及应激状态等心理问题时取得良好的疗效，两组相比有显著性差异（P
3 讨论
一、食品安全方面:
1、民以食為天，食以安為先；食品安全永远為第一要务。我们的管理顺序是食品安全->卫生->营养->色香味形，我们总务作為餐厅的监督管理主导方，制定一系列的食品安全管制系统，推行餐厅内部自主管理。具体分工是总务部门日常管控，公司卫生部门每周稽查，伙委会双周检讨，公司专案检查组每月不定期检查评比，市卫监所不定期抽查，从内向外拓展，层层把关，形成一套完整的食品安全保障体系；
2、食品安全从源头把关。公司推行大宗食材集中採购统一配送；象麵粉、食用油、肉类、大米、豆制品、豆芽、面条等风险比较高的食材由我们总务牵头逐项展开大宗食材统一採购、议价、配送、结帐，从而达到加强和保障食材源头安全之管控力度，同时降低各餐厅包商採购及运营成本和经营风险，保障员工饮食安全；
3、严把餐具消毒关。各食堂统一配套自动洗碗机流水线，同时委外给专业清洁物业公司来洗碗，严把四个关口：一严把高温消毒关，洗碗机设计成600转速/小时和120度高温杀菌；二严把末端检验关，严禁不良餐具流入餐厅；三严把验收关，各食堂派有专门的食品安全卫生员负责餐具的抽查和验收；四严把检测关，1至3月份是一个季度由总务送样给疾控中心进行检测，4至10月份是每个月请疾控中心至公司各食堂抽检，11至12月份也每月送样，餐具检测不达标的一直检测下去，直至合格。
4、消灭四害，斩断传播源。开春时亦即4月初每年，每周周日中午太阳高照时进行药物灭杀蚊蝇卵，进入夏季高温蚊蝇繁殖高峰期坚持每天打药（下雨天除外），无论春夏秋冬灭杀蟑螂和老鼠是常态的工作，依据公司卫生部至各餐厅现场测算之密度，要求各餐厅包商每双周要缴蟑螂和老鼠的指定数量。
5、公司内部推行餐厅包商之决良性竞争考核评比机制（今年度竞争评比动员大会也邀请了周所和六中队的张课到现场作指示），搭建良性竞争平臺，激发餐厅包商争做良心企业，鼓励自主创新和自主管理，改推动式管理為拉动式管理，此举也成了持续提升餐厅自主管理水平之发动机。
二、环境改善方面:
严格按照餐厅环境卫生要求，本著持续改变、改善和改造的思路，对各食堂进行硬件改良。餐厅厨房间地面全部改造為耐水防滑耐磨瓷砖铺设，排水沟全部採用不銹钢材料製作；突破空间瓶颈，改善粗加工区环境，改变员工操作习惯，保障餐厅操作间卫生状况；加工分区，有明显标示，加工容器及用具明确标识和分类，食品有专用冰箱并设有温度装置，定期化霜、消毒、生熟标识，设有专用冷藏间及餐具清洗消毒间，餐厅内设有紫外线杀菌灯，烹调间有油烟净化设施，设主副食仓库，建立全面索证记录；在软体管理方面，加强制度管理，持续完善餐厅操作sop，各食堂均设专职食品安全员负责採购验收、索证、环境卫生检查、食品安全把关、餐具消毒清洗检测、食品冷藏责任制落实和烹调加工抽查等20多项制度，严格遵守採购、储存、加工、烹调等各环节操作流程，并做好48小时留样制度。以流程+表单来控制食品安全系统运行；各餐厅团膳设立客服经理，负责员工客诉处理、对外协调及主抓各自餐厅内部卫生和工作人员三级培训工作；
三、员工培训与教导方面：
1、岗前培训，所有人员均需参加岗前培训（简称为一级培训），合格者由总务部颁发上岗証；
门诊医生工作总结1
本人从事牙科工作十几年，于20xx年xx月取得口腔执业助理医师资格，取得执业助理医师资格后，我更加珍惜这份来之不易的工作，因为医生这个名词太高尚、太令人尊敬，他不仅救死扶伤，他更是人类生命的守护神。所以我只能用全身心的投入工作来回报我自己选择的这份职业和为之而付出的辛勤努力。下面我把这二十几年来的思想、工作情况从工作成绩、职业道德和业务水平三方面进行总结汇报。
一、职业道德
我之所以选择先汇报职业道德，是因为要想做一名合格的`医生，首先要求要有较高的道德素质修养，一名医生在技术上要不断提高，但起码的职业道德必须具备。在这个神圣的岗位上，良心远比技巧重要的多”。
平时我坚定正确的忠于社会主义医疗事业，热爱本职工作，坚持为人民服务的宗旨，救死扶伤，以一切为了病员为己任；遵守规章制度，对病人热情周到，一视同仁：为病人保守医秘，实行保护性医疗，不泄露病人的隐私和秘密；不利用职务之便谋取私利甚至损害病员的利益：刻苦钻研业务，严谨治学，对技术精益求精；时刻牢记为人民服务的宗旨，明白自己所肩负的责任。始终保持严谨认真的工作态度和一丝不苟的工作作风，勤勤局恳，任劳任怨。时刻牢记医生的责任和义务，严格要求自己，发扬救死扶伤，实行革命的人道主义精神。
二、业务水平
对于我来说在牙科方面还是个小学生，有太多需要学习的地方，我在学习书本知识的同时积极和临床相结合，在临床实践中不断思考，虚心请教，现在我已能熟悉牙科常见病多发病的诊疗常规，并能够熟练处理病情，技术也得到了长足的进步，此外，积极学习三基知识，不断学习和引进国内外先进牙科技术，及时更新充分利用现代医学和传统医学结合优势，为患者提供优质服务。
三、工作成绩
我积极参与社会公益活动如：
1、爱牙日为病人免费捡查牙病和治疗。
2、积极为震灾捐款。
3、为地方修路和希望工程捐款。
4、平时为广大群众宣传牙病防治知识等等。
积极参与继续教育活动，完成了继续教育所需学分，为病人方面凡事为患者着想，看病只看病情，不看背景，关心病人疾苦尽力为病人排忧解难，临床用药和材料尽量选择些既便宜效果又好的药和材料，对疑难杂症和超我诊治范围者急时送大医院诊治，在很大程度上改善了医患关系，病人都说在这看病放心，和家一样本周期内无医疗事故发生，我将继续努力。
门诊医生工作总结2
我自x月份参加工作至今已经x个多月了，在医院、科室领导的关心及同事们的帮助下，较好地完成了各项工作任务，使自己较快地熟悉了新的工作环境，在工作态度、专业技术水平等方面均取得较大的进步，主要有以下几个方面：
一、端正工作态度，热情为患者服务
作为一名医生，为患者服务，既是责任，也是义务。我们医院对于内陆居民来说还是新生事物，要想在最短的时间内做强做大，我认为首先要提高务质量，让每一个就诊的患者满意，并以此来扩大我院的知名度。参加工作以后，我努力提高自己的思想素质和业务道德水平，摆正主人翁的心态，急病人所急，想病人所想，竭尽全能地为患者服务；耐心对待每一位患者，不管自己多累，都不厌其烦地做好解释和沟通，争取将两好一满意工作落实到实处。
二、认真负责地做好医疗工作，提高专业技术水平
1、坚持业务学习不放松。参加工作后我仍然坚持每天学习，每天掌握一种疾病；同时不忘学习本专业研究的新成果，不断汲取新的营养，锻炼科研思维；
2、坚持“精益求精，一丝不苟”的原则，工作过程中严格按照医疗操作常规进行，避免医疗事故及差错的发生；在工作中不断丰富自己的临床经验，时刻保持谦虚谨慎，遇到不懂的.问题勇于向上级医师请教，
努力提高自己综合分析问题和解决问题能力；严密观察病情，及时准确记录病情，对患者的处理得当；作为一名新医生，戒骄戒躁，精神饱满，不断学习。
三、严格要求自己，积极为医院的发展建言出力
作为医院的一员，“院兴我荣，院衰我耻”，建言出力谋求医院更大的发展是义不荣辞的责任。在做好本职工作的基础上，积极为科室的发展出谋划策，希望明年的工作量能够再上新高。
总结，在医院领导和同事们的帮助下，我的各项工作完成地较为圆满，但是我不能有丝毫的松懈，因为以后的工作还会面临更大的挑战和机遇。同时与其它先进同事相比还有差距，在今后工作中，我要继续努力，克服不足，创造更加优异的工作成绩。
门诊医生工作总结3
20xx年，我院的医务部本着以病人为中心的出发点，在院领导的带领下，实时的保证了医疗质量和医疗安全，其中分娩人数较上一年相比上升了35.99%；妇科门诊量也高出了一倍之多；宫腹腔镜手术零纠纷；计划生育科工作量同样稳步提升，各个科室成绩不断的上升。
这正是我院开院以来最想看到的景象，医院的医务人员、外营销人员在工作中出现的问题，我院定期的会请外院专家进行讲座、交流，有效的建立交流互助的平台，一旦发现问题就可以立即的解决。
另外，我院的各个领导走出了院门，来到了xx地区的各个企业、社区、学校等进行保健知识讲座，场场都受到了当地人员的好评与赞扬，受益人数高达3000人次。同时，我院以尊重病人、理解病人、保护病人的切身利益为出发点，提供更高质量、更优质的服务。
我院自20xx年初获批xx市医保标准后，7月获批妇科内镜资质准入，8月获批国家二级妇产医院称号，12月通过了JCI认证。据统计，全年完成指标监测104项，其中医疗29项，护理18项，行政57项。
与此同时，我院并与xx市xx附属医院建立了医疗协作的关系，由xx院派遣高级职称医生出任科室主任，以借鉴公立医院的成功经验，提升科室管理力量。
随即领导表示，在20xx年，我院将以建立全院医疗品质、医疗安全管理体系为基础，优化质量改进与患者安全委员会；监督临床指南的使用；同时更新国际医疗信息等各方面为工作重点。
省优质护理服务工程“示范医院“在我院护理部护士的辛勤付出下，使我院在20xx年成为了xx省优质护理服务工程“示范医院“，期间，我院开展的“门诊亲情服务“、“一对一床旁护理及产后回访活动“随即在患者中受到了好评与赞扬。另外，我院为了及时的了解客户的一件以及建议，护理部坚持病区、病人的满意度调查，同时也取得了良好的反馈。
为此，本文将盘点近年几起关于校园食品安全的事件，希望引起大家警惕。同时，本文也将选取各地各校对校园食品安全管理出台的新举措，以期提供一些样板经验。
事件回放
9月24日，山东临沂幼儿园儿童家长反映，9月18日起，该市沂龙湾银座双语幼儿园在校儿童群体出现腹泻发热等症状，被陆续送往当地人民医院河东区东院感染区治疗，住院儿童至少60人以上。有关部门几天来却一直未向儿童家长告知病因，引发家长不满。
6月13日下午，眉山市映天学校部分学生陆续出现发烧、腹泻、呕吐症状。事发后，学校将有症状的学生送到医院救治。据专家组调查会商，确定为沙门氏菌污染食品引起的感染性腹泻。这次食品安全事故最多时共386名学生被送至医院，学生患病率高达27%，27名学生因为这场发烧腹泻错过了中考。
5月22日，青海省大通回族土族自治县7个乡镇的548名中小学生，在食用学生“营养餐”后，出现疑似食物中毒症状，其中20名学生情况较为严重。
4月16日，江西师范大学10余名学生集中出现呕吐、腹痛、腹泻等症状，经校方调查确定为食物中毒事件。3月6日晚，南昌航空大学前湖校区多名学生出现恶心、呕吐、腹痛、腹泻等症状，卫生部门确定为一起食用金黄色葡萄球菌污染的烤肉导致的食物中毒事件。
1月18日，海南省重点中学之一的海南省华侨中学发生一起学生食用食堂饭菜食物中毒事件，17名学生因在该校第一食堂进餐发生呕吐和腹泻症状被送医。经卫生疾控部门检验鉴定，中毒学生是副溶血弧菌引起的细菌性食物中毒。近年来，海南省发生多起中小学、幼儿园学生集体中毒事件。
另外，在云南富源、广西都安，河北邯郸等地也先后发生中小学生“营养餐”食物变质、中毒事件。富有戏剧性的是，就在河北邯郸某小学生食物中毒前一天，当地刚召开过全县学校食堂专项整治工作会议，印发了一份《学校食堂管理暂行办法》，围绕食堂管理提出了许多非常具体而明确的要求，其中第十七条规定：禁止采购火腿肠等半成品。然而，这样的要求，根本没有被学校和食堂经营者放在心上。
分析可见，上述校园食物中毒事件呈现出一列特点：地域范围广、爆发学校多、涉及人员多、爆发集中、类型全等。从乡镇幼儿园到城市大中专院校，从公立学校到私立教育机构，从“营养餐”到校园食堂，从校内小吃店到校园周边餐饮店，均存在引发食品安全事故的隐患。中毒事件一旦爆发，受害学生少则十几人，多则上百人，社会影响巨大。
而这些校园食品安全事故的背后，凸显了当前学校食品管理环节存在的诸多问题，主要有主客观两方面。客观存在资金有限，设施不到位，进入门槛低等问题；在主观上则是认识不到位、制度落实不到位、监督监管不到位和存有狭隘的功利私心等。具体包括食堂的资金投入不够，厨房餐厅设施陈旧，功能分区不合理、不明确，导致就餐环境差；人员层次不齐、管理混乱、卫生意识差，经常使用过期食品材料或者是“三无产品”；校园小吃店无证经营多，原材料采购控制难，餐饮具消毒等安全操作规范和制度的执行流于形式；“营养餐”的招标、配送、发放等过程把关不严，以至于沦为某些企业谋取私利的可耻手段。
另外，由于有关部门与学校、学校与食堂承包者之间错综的利益关系，导致对校园食品的卫生监管也流于形式，沦为“走过场”。而待到真正出了事情之后，要么是“马后炮”，要么是推卸责任，甚至压下消息，内部解决，这根本是责任意识和法律意识淡漠的表现，
难逃悠悠之口的讨伐和法律在制裁。
孩子是国家的未来，如何让他们健康成长？不断加大的投入、日益完善的长效机制、政府行动与社会公益的互动，都让我们看到各方力量正在汇聚成爱心之河，推动着学校食堂建设走向完善，共同筑起学生营养的保障线。
在整个大的背景与期待之下，各地均有相关政策出台。
北京：
政策把关，层层规范
近来，为保障中小学生的饮食安全健康，北京市教委下发《关于进一步规范中小学校饮食管理工作的通知》。通知中要求如下：
一、学校食堂要坚持安全第一原则，把食品安全放在首位；坚持非营利性原则，学校食堂应以服务师生为宗旨；坚持质量原则，从学生健康成长出发，努力提供品种多样、结构合理、数量充足、营养丰富的饭菜。
二、提倡有条件的学校自行经营食堂，暂时无法自行经营食堂的学校可引入企业承包。无论是自办还是外包，学校管理主体不变，学校不能以包代管。自办食堂要加强食堂管理和从业人员队伍建设，不断完善食堂各项管理制度。委托承包食堂要严格执行区教委制定的资格准入和日常监管制度。学校食堂严禁承包给个人经营。严禁社会餐饮企业将所承办的学校食堂转包。
三、为保证食品质量，学校的食堂必须到合法经营单位采购食品原材料，或参与学校所在地政府部门组织的学校食堂物资直供，并按照国家有关规定查验动物检疫部门出具的检验合格证明，严格索票索证制度，严禁无生产日期、无质量合格证、无生产厂家的产品及其他不符合国家食品标准的产品进入食堂。学校对引入企业经营的食堂采购的食品原材料具有监督职责，其选择的定点供货单位及采购品种应报学校管理部门备案。
四、推行学校食堂菜谱公开制度。各学校要根据学生年龄和身体特点，针对其身体发育过程中的营养需求，合理制定科学、营养的菜谱，并通过校园网、信息平台等途径公布执行。加强对食堂从业人员营养学、烹饪方法等方面的知识和技能培训。
另外，通知要求，除寄宿制学校外，中小学原则上不得在校内开办商品部。学校内开办的商品部应以服务寄宿学生为目的，价格合理；要严格索证索票和进货台账制度；以供应文具和生活日用品为主，严格控制和管理汉堡包、方便面等食品，不得出售碳酸饮料等不利于健康的食品饮料，预防小卖部食品造成的食品安全事故；严禁出售无质量安全保障的产品；严禁出售有碍学生身心健康的商品。
河南：
学校主体，领导陪餐
将用“最严厉的措施”监管学校食品安全：鼓励城市和有条件的农村学校积极引进先进规范的知名餐饮服务公司托管、经营学校食堂，杜绝唯利是图的层层转包行为；学校领导轮流在学校食堂陪餐，定期向社会和学生家长开放。
一、学校是食品安全责任主体，校长是第一责任人。食品药品监管部门要严格学校食堂许可管理，严查无证经营行为，未取得“餐饮服务许可证”的学校食堂，一律不得向学生供餐。
二、加强学校食堂等级量化评定管理。对学校食堂的食品安全信誉度、食品安全风险度进行分级，建立激励机制和预警机制。今年年底，全省大、中、小学校食堂要全部达到三级以上，其中二级以上学校食堂要达到总数的40%以上。对发生食物中毒的，取消等级评定。
三、我省鼓励城市和有条件的农村学校积极引进先进规范的知名餐饮服务公司托管、经营学校食堂，杜绝唯利是图的层层转包行为；积极促进学校食堂推行大宗食品原料的招标采购制度，把好食品原料安全关。
四、省内学校食堂要实行学校领导轮流陪餐、定期向社会和学生家长开放等制度，邀请学生家长或社会各界人士参观、评议学校食堂，不断提高学校食堂内部管理水平。
河南：
河南：视频监控，专项整治
广州市加强推动“食得放心”工程建设，计划年建成1000家中小学和幼托机构食堂食品安全视频监控系统，最终实现全市中小学和幼托机构食堂食品安全视频监控全覆盖。
同时加强食品药品安全电子监管与检测能力建设。药品生产、流通企业100%实施电子监管，国家药品标准入选品种及进口的独立全项目检验能力达99%以上。涉及广州市生产企业的基本药物中标品种实现每年100%覆盖抽验，流通、使用环节的基本药物品种每3年实现一次100%覆盖抽验；开通投诉举报电话“12331”，扩大社会监督，建立一体化的投诉举报网络信息管理系统。
另外，从今年开始，广州市工商局将在广州市范围内集中开展中小学校周边食品安全专项整治行动，抽检全市所有中小学校周边100米范围内的食品经营店。不仅覆盖校园周边食品经营店，也首次将大型零食批发市场纳入检查范围。而对于连续抽检三次不合格的商家，将被予以退市处理。
下一步，市工商局将通过严格准入管理，强化市场巡查，开展专项整治，加大检测力度，查处违法行为，加强宣传教育等方式，继续加强对校园周边食品的监管，对食品经营违法行为，从严查处，决不手软。同时，市工商局呼吁广大家长和老师加强对学生的食品安全教育，教育学生尽量到大型商场、超市购买正规厂家生产的食品。市民如果怀疑校园周边店铺经营的食品存在问题，可随时拨打市工商局12315热线电话进行投诉举报，工商部门将及时进行处理。
青岛：
拟出台午餐管理营养规范
吃什么才能让孩子吃得既营养又安全？青岛市教育局于10月31日举行了中小学营养午餐规范研讨会，专项研讨即将出台的《青岛市中小学生营养午餐管理规范（征求意见稿）》（以下简称
《规范》），这在副省级以上的城市中尚属首家。据悉，青岛市已启动中小学营养午餐改造计划，并将逐步推进。其中，每校应设一名专兼职食品安全管理员和营养师等条款为青岛市首次提出。
拟出台的《规范》设营养、安全、管理等多个条目，对中小学生营养午餐基本要求、食谱编制原则、烹调要求等都作了详细界定。如营养午餐基本要求规定食盐要限量：每人每日午餐不宜超过3克，每周安排1到2次杂粮主食，每周不少于2次菌藻类食物；食谱编制原则规定少吃肥肉，防止摄入过多的饱和脂肪酸，黄绿色蔬菜每餐不少于50%；烹调要求规定，油炸食品每周不超过一次，炸肠、炸串、煎肠等不得作为荤菜……
目前，刚刚组建的青岛市中小学供餐机制研究课题小组负责酝酿中小学营养午餐改造计划，小组成员来自市教育局、市食安办、市食药监管局、青大附院等相关部门的负责人和专家。新《规范》将于明年正式出台。
成都：
若存隐患，可约谈校长
今年7月，成都市教育局印发《成都市学校食品安全与卫生防病工作约谈制度》：媒体曝光将成约谈依据，学生家长投诉也可约谈，突发公共卫生事件要约谈。
该《制度》定辖区学校若在食品安全、饮水卫生、传染病防控等方面存在较大隐患，或者辖区学校发生食品、饮水、传染病等突发公共卫生事件等情况时，将约谈相关负责人。
具体措施：
一、约谈对象不得委托他人
据介绍，当发生需要约谈的情况时，教育行政部门将书面通知约谈对象，告知约谈事项、时间、地点和需要提交的相关材料，紧急或特殊情况下，可直接电话通知。按规定，约谈对象须准时参加约谈，不得委托他人。
成都市教育局强调，约谈对象需按照约谈内容进行汇报；约谈组织者就有关问题提出质询，并提出整改要求；约谈对象就相关问题予以答复，并做出落实整改承诺；约谈组织者做好记录，形成《约谈记录》并及时发送约谈对象。
约谈内容包括：通报约谈对象在食品安全与卫生防病工作中存在的问题或隐患，对其进行告诫并提出相关处理及整改建议；听取约谈对象陈述相关问题，了解整改情况；与约谈对象共同分析原因，研究对策，制定下一步所要采取的措施；其他需要约谈和告知的内容。
二、约谈要求：10日内须上报落实情况
成都市教育局规定，约谈对象需在10日内将约谈要求落实情况以书面形式上报约谈组织者。约谈组织者负责对约谈事项、内容的后期督查工作，跟踪督查整改情况——在规定期限内按《约谈记录》整改落实到位的，终止约谈程序。对无故不参加约谈或《约谈记录》落实不到位的予以通报批评，并扣除目标考核因学校发生突发公共卫生事件等重大问题被属地教育行政部门约谈的，属地教育行政部门应在约谈程序终止后，将相关材料报市教育局备案。
其实，从国家整体层面来看，我国在学校食堂管理方面已经出台多部法规：
继2002年教育部与卫生部联合印发《学校食堂与学生集体用餐卫生管理规定》后，2010年与国家食品药品监督管理局联合制定下发《关于进一步加强学校食堂食品安全工作的意见》，就进一步加强学校食品安全工作提出明确要求。
2011年10月26日，国务院总理主持召开国务院常务会议，决定启动实施农村义务教育学生营养改善计划。
2012年5月，由教育部、等十五部门联合印发《农村义务教育学校食堂管理暂行办法》……国家对学校食堂的管理越来越重视，法规制度也越来越完备。
随着时间的推移，幼儿园的后勤工作又告一段落，对此，下面小编为大家收集整理了“幼儿园后勤工作总结2021最新5篇”，欢迎阅读与借鉴!
幼儿园后勤工作总结120__年，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以幼儿园工作规程为指导，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下：
一、加强财务管理，严格财经纪律
建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件
为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：1、新装修了多功能活动室;2、食堂增加了消毒柜等设备;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修。
三、加强财产管理，提高使用效益
根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理，不断提高服务质量
膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复，定期对幼儿生活进行营养分析，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。
1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患
我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。
幼儿园后勤工作总结2一、事务工作
以勤俭节约作为我们后勤工作的准则，在一些工具的处理上，没有过多损坏的用品及时地修理，使其能够二次使用，同时合理的运用资金，将一些物品采购添加。
在日常工作上检查教学用具、幼儿的玩具以及办公用品是否有缺失，及时地更新资料，做好登记。
做好卫生的检查工作，对于整个幼儿园保持干净，在幼儿每天上学时都能看到一些整洁明亮的学校，同时做好幼儿园内一些幼儿经常使用的比如玩具、碗筷等物品的消毒工作，并且记录下来。
做好安全检查工作，时常巡查幼儿园内，观察是否有安全隐患，水电的部分及时地检修，确保不会发生事故。
深入食堂的管理，将每天的事物做到营养健康，卫生安全，让家长对幼儿园的饮食能够放心安心。
上半年的各项活动中积极配合园内的安排，做好万无一失的准备。
二、管理工作
在其他方面加强员工的思想建设，时时宣讲，我们是幼儿园的一份子，要为幼儿园做出贡献，要让幼儿园做出风采。
严肃制度的管理，经常组织一些培训，关于安全、卫生等各个方面，将后勤的服务工作做的更好，追求更高的品质生活。
虽然在上半年的工作里没有出现什么纰漏，家长对于我们的工作也有充分的理解，但是我们自己却不能放松对于自己的要求，而是要看到自己有什么地方还需要改进，将下半年的工作做的更加的出色。在这个烈日炎炎的七月里，我们要挥洒我们的汗水，细心呵护每一棵幼苗的成长。
幼儿园后勤工作总结3以园务计划为指导，全面解读、领会《幼儿园教育教学指导纲要(试行)》的教育精神，坚持加快发展为主题，以改革创新为动力，以科学管理为手段，在园领导的重视、关心和指导下下，全体后勤人员以团结、协作、友好的精神，认真完成了各项工作。
一、校园建设
1.根据园所发展的规划，配合做好园所拆迁、扩建的前期准备工作。
2.利用假期和双休日，后勤部门有计划的完成了封闭旧教学楼三楼平台的栏杆;
改造多功能室的室内装修;粉刷了保健室、隔离室、部分教室、午睡室、走廊;油漆了栏杆和楼梯扶手;改造食堂的下水道。
二、后勤队伍建设
1.坚持隔周保育员学习、劳动制度。
本学期进一步学习了《新纲要》的精神、幼教杂志上有关教养方面的经验介绍、“托幼机构常用物品消毒常规”和“托幼机构常见传染病的防治”(流感、腮腺炎);学习了《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，通过开展学习、跟班指导、观摩交流、谈体会、知识竞赛、制作教玩具等多种形式的活动，逐步提高保育员树立正确的儿童观、教育观，进一步提高保教水平。
2.根据后勤工作的需要，继续挖掘保育员中的积极因素，设立了“小组长”，以良好的氛围，团结协作的精神，扎扎实实做好每天的配班、消毒等各项保育工作。
3.进一步规范和落实“日常规范操作”，请保健医生为保育员做辅导培训，通过实际操作、观摩交流，加大督促和检查的力度，使每位保育员能明确“日常规范操作”的要求，正确配比使用。
本学期，九月底“市卫生局和市妇保所”两单位对我园“卫生保健工作”进行抽检，获得了领导专家的一致好评。
4.本学期根据实际情况，因增加了幼儿人数，且各年龄段菜肴烹调的要求不同，故增加了食堂工作人员，并以“老带新”的组合调整了人员的搭配和分工。
组织食堂工作人员学习和明确了《食堂工作人员岗位卫生责任制》、《粗加工岗位卫生责任制》、《配菜岗位卫生责任制》、《烧煮烹调卫生责任制》、《餐具消毒岗位责任制》。每周请主勺一同参加制定下周“幼儿食谱”，并在菜肴的刀工、色彩、味道上作些探讨，使菜肴更适宜幼儿和受幼儿的欢迎。
5.加强指导、督促和检查食堂的食品卫生、规范操作。
组织食堂工作人员学习《食品卫生法》、《关于切实做好中小学校安全工作的紧急通知》的通知，进一步明确各岗位的职责，日常规范操作，把幼儿的安全、健康放在首位。
三、材物管理
1.认真执行上级文件，做到购置仟元以内物品由园委会讨论通过，仟元以上的物品由园委会讨论通过，再填表审批，并到指定的政府采购点去购置。
2.做好物品管理的常规工作。
除在规定的日期领物外，对于园内的各类公开活动，能根据教师的需要，及时提供所需的材料或物品。坚持勤俭持园，坚持园内“购物申请”制度，充分发挥有限资金的作用。
3.做好物品的调配工作，提高园产的周转使用率。
做好幼儿代办费的结算，并向家长公布;做好发放幼儿代办用品的工作;保存好幼儿下学期要使用的物品。
四、安全方面
1.期初，后勤部门与全体教职工签定了“安全目标责任书”，进一步强化教职工的安全意识。
2.进一步加强食堂进货验收工作。
实行幼儿食品专人采购，做好食堂进货登记。发现不合格者不加工给幼儿食用。订购点心熟食向食品单位索取有关卫生许可证和营业执照。
3.坚持每月检查户外大型活动器具、电器设备、班级设施，做到发现问题及时记载，请专业人员进行维修，延长设备的使用期限。
期末做好园内、班级中设备的保养、收放工作。
4.经常督促门卫工作人员做好门卫值班，安全正确使用ck报警器，并作记载，定期检查CK使用记载情况，发现问题，及时汇报和处理，促使安全防范措施起到更好的作用。
5.本学期，检查灭火器1次;
各类维修30余次;检查户外大型玩具次;改造食堂油烟机的开关等。经常提醒教师和后勤人员增强安全意识，加强安全防范措施，使安全工作深入人心，并化为实际行动。
五、卫生保健方面
(一)完成托幼机构卫生保健台帐。
1.科学合理地制定食谱、及时完成营养分析。
严格按照妇保所六大营养素：蛋白、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水的规定及幼儿每人每天摄入量标准，根据季节特点，综合考虑经济、营养、可操做性等因素，制定出适合幼儿口味，有助于幼儿消化吸收的食谱。每日观察幼儿进餐情况调整食谱。每月按时完成一次营养分析，召开膳委会会议，公布营养分析结果，听取各方意见，不断提高食谱质量。
2.晨间检查、全日观察记录。
认真执行晨间检查制度，做到“一摸二看三问四查”，判断幼儿健康状况，及时筛检出患传染病病的幼儿。若发现有患传染病的幼儿入园，立即进行隔离观察，通知幼儿家长。所在班级进行消毒，防止病情扩散。对于一般小伤病者，仔细询问后做好记录，给予必要的护理照顾。按时给患儿服药，喂药时核对班级姓名。
3.完成体格检查并进行评价。
期初收齐新生入托体检卡，认真核对登记。九月份完成全园老生体重的测量，按WHO标准进行评价。上学期筛检出的肥胖儿继续进行管理直至转归。筛检出肥胖儿和体弱儿建立个案。本学期体弱儿有一人，肥胖儿有二人。每月进行生长发育指标的测定与评价，采取相关措施进行矫治，同时与家长取得联系进行宣教。
(二)卫生宣教
1.根据各年龄阶段幼儿认知水平的不同选取幼儿通俗易懂的教材，每月为幼儿上一节健教课。
2.每月更换卫生保健宣传橱窗，进一步向家长宣传科学育儿的知识。
3.认真做好爱国卫生工作，台帐资料齐全、规范，服从街道、社区管理，随时接受检查，确保幼儿园卫生达标。
本学期，我们后勤部门的工作人员在园长和书记的领导下，认真、踏实地完成了各项工作，但还存在不足，有些工作有待在下学期的工作中不断完善。使后勤工作正真起到绿叶的作用，配合各个部门把_幼建设的更好。
幼儿园后勤工作总结4随着幼儿园管理工作的实施，一学期来，在园部的直接领导下，后勤人员积极开展工作，全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾。为发扬成绩、更好地做好今后的工作，现将幼儿园后勤工作总结如下：
一、加强学习，提高素质
每月保育员参加一次各种形式的学习活动，有保育员一日工作安排、怎样消毒玩具等，教育后勤人员要以幼儿园的需要为己任，做好教学工作计划，热爱自己的工作岗位，做到自尊、自爱、自强、全心全意地为老师和幼儿服务。
认真学习先进的技术技能，让每位后勤人员都能跟上时代的步伐，提高服务育人的质量。整个幼儿园的安全工作是一切工作的保障，所有后勤工作均以这宗旨展开工作。
二、明确职责，优质服务
我们幼儿园的后勤队伍，根据工作的性质，可分为保健、保育、门卫三大块，由于人员配备不齐，所以有时候都是一身兼几职。
保育工作要求细致，通过不断总结交流，发扬优点，改正缺点，提高服务水平。在每月的保育员工作会议上，请工作时间较长的阿姨介绍自己觉得做的较好的工作亮点，要求工作时间较短的阿姨讲具体的操作方法，分析她们的操作是否正确，相互取长补短。
_月份，__市妇保所检查了我园的卫生保育工作，阿姨流利的回答，齐全的资料，洁净的环境给她们留下了良好的印象。
门卫的主要职责是“看好自己的门，管好自己的人”，经常检查门卫的来客登记盘问制度的落实情况，严禁社会闲杂人员进入校园，以确保幼儿园正常的教学秩序。
后勤服务的宗旨是为一线教师、幼儿做好一切服务工作，深入班级，了解教师的心声，开学时安排好各班级的课桌凳、床位、学习用品等，平时任劳任怨，为所有活动做好物品、场地、音响多媒体等准备工作。
特别是本学期创建省示范幼儿园，老师需要东西了领，没了出去买;环境布置了，加班;整理资料了，奉献了自己的休息日，最忘不了的是跟__园长冒着大雨饿着肚子在常熟购买物品。另外加强幼儿园财产的保管，期初、末作好核对清查工作，减少不必要的损失，节约开支。仓库钥匙专人管理，进出物资均登记到册。能节约的节约，为幼儿园节支做出了贡献。
三、重抓安全工作，做好学校安全工作计划，保证孩子健康成长
1.领导重视，认识到位。
幼儿园将继续建立健全由园主任为第一责任人的学校安全工作领导小组，专门成立了安全工作领导小组，园主任__组长，__任副组长，组员由保健老师__和3名年级组长组成。形成园主任直接领导，定期对全体教职工进行安全教育，增强教职工的责任感。并组织全体教职工认真学习上级转发的各种安全教育、安全检查等文件，让大家明确到安全工作是人命关天的大事，安全工作人人有责，使教职工在思想上对安全工作高度重视，齐抓共管，为全园师生营造一个安全、安静、和谐、健康的学习和工作环境。
2.保教并重，加强一日活动的管理。
晨检是一日活动的开端，因此，我们每天做到一问二看三摸四查，防止幼儿将危险物品和传染病带到幼儿园。晨检中对发现问题的幼儿及时与家长联系，妥善处理，对服药的幼儿要问清缘由，杜绝服错药物。
教师在组织活动时，不管是集体活动、分散游戏，还是午餐、午睡、盥洗，都能做到眼明、嘴灵、手快、脚勤，随时发现不安全因素，及时加以引导，以防事故发生。有使用剪刀时、玩大型玩具时、午睡上床时、收取玩具时、搬椅子时、放学发衣服等时出现的安全问题，老师眼观六路，耳听八方，及时发现并采取了必要的引导措施，杜绝了很多伤害事故的发生。
孩子离园是一天中安全事故多发环节，为了孩子的安全，放学时，教师能根据本班的实际情况，认真检查接送卡，核对把关，特殊情况必须由家长事前说明并提供足信凭证。
3.坚持实行领导值班制，负责督促检查幼儿园的日常教学秩序、管理秩序和午餐、午睡、安全等;
4.日常维修及时化。对老师报来的维修项目能够及时汇报小学总务部，拿出处理方法，除特殊情况外，做到当天通知维修部门，不留问题过夜。
幼儿园后勤工作总结520__年下学期，在园领导的正确领导下，我园后勤工作继续以《纲要》精神和《幼儿园工作规程》为指导，以全力服务于教学，充当教学一线的坚强后盾为宗旨，围绕幼儿园的中心工作，务实创新、脚踏实地完成了各项后勤工作任务，取得了一定的成绩。现将本学期的后勤工作总结如下：
一、加强财务管理，严格财经纪律
加强财务管理，严格财经纪律。建立健全财务管理制度，在财务工作方面，合理使用经费，把每一分钱都有用在刀刃上。坚持做到年初有预算，年终有决算，收支有据，办事有计划，真正做到有章可循，有法可依。在严格财经方面，认真按照财政制度和财经纪律办事，坚持由园长一支笔签字的原则，坚决制止乱收费乱开口和私设小金库，并定期向家长，教职工公布有关的收支情况，合理控制，有计划使用经费。
二、合理使用有限的经费，努力改善办园条件
合理使用有限的经费，努力改善办园条件。为了改善办园条件，在资金十分紧张的情况下，本学期我园花了近大批资金办了以下几件实事：1、新增设一个班级，配置了空调、彩电、课桌椅等;2、食堂增加了冰柜、消毒柜;3、对园内的大型玩具进行了整修;4、各班电器设备进行查修。
三、加强财产管理，提高使用效益
加强财产管理，提高使用效益。根据幼儿园工作规程，要创设与教育相适应的良好环境，为幼儿提高活动和表现能力的机会与条件。“良好的环境和设备条件”就是办好幼儿园的一个重要条件。对园内的财产物资我们都建有固定资产帐卡和领物登记，属于班上固定使用的财产的登记在每个学期开学前交给班主任，期末进行清点后交学校统一保管。同时，定期检查核对设备用具，定期检查及时维修、保证安全使用;对新购物品要建卡、登记入帐，每阶段清点，因丢失及责任损坏由使用有人员负责赔偿。
四、加强食堂的管理，不断提高服务质量
加强食堂的管理，不断提高服务质量。膳食工作是幼儿园后勤管理中一项非常重要的工作。一年来，我们建立健全了各项膳食制度，《生活制度》、《幼儿饮食管理制度》、《幼儿饮食卫生制度》、《卫生消毒制度》、《炊事员岗位职责》等。真正做到每天幼儿食谱多样化，力争做到每周食谱不重复(早餐、中餐、午点)，定期对幼儿生活进行营养分析(每期2次)，分析幼儿每人每日营养摄入量、各类食物摄入量、膳食调查总结等;我们始终树立“一切为了孩子”的服务思想，严格执行各项饮食卫生、消毒制度，保证孩子“吃好、吃满意”。合理使用膳食经费，做到收支平衡，定期公布帐目(每月月底在园务公开栏向职工、家长公布)，每日盘库结帐，变化菜谱，保证质量。本学期的具体做法：
1、每月组织召开一次后勤会议，总结每月的工作，对做的不到位的事情提出整改意见，同时布置下月的工作重点;
2、对厨房卫生每星期进行一次大检查，发现问题及时指出并加以改正，使厨房的安全与卫生得到了保障。
五、狠抓安全工作，消除不安全的隐患
狠抓安全工作，消除不安全的隐患狠抓安全工作我园对一些易产生安全事故的设施，设备采取了事先排查防范的预防措施，把一切不安全因素都处理在萌芽状态。针对全国不断出现的校园安全事故，我园加强完善了幼儿园安全保卫工作规章制度。同时还制订了不定期检查和日常防范相结合的安全管理制度。把安全工作放在全园工作的首位。
1、每学期开学前，幼儿园把安全教育工作作为重点检查内容之一。
组织专班专人对园内外进行全面的安全检查。彻底清除安全隐患，让幼儿有一个安全舒适的环境。
2、开学后，每周组织专班对园设施进行检查，查找园内不安全隐患，包括显在的、隐蔽的，如，开关、电器、食品卫生、消毒，消防栓、灭火器，户外大型运动器械等等，发现问题及时采取措施加以消除，。
并认真作好记录，为日后的安全工作提供宝贵经验。
3、严格园车管理，做到按时接送幼儿，并保证幼儿的安全。
六、保教并重，加强幼儿一日生活管理保教并重，为了做好卫生保健工作，本学期来，认真执行《托儿所、幼儿园卫生保健制度》及《食品卫生法》等有关规定，做好幼儿膳食、疾病预防、卫生消毒管理工作。
1、重视抓改善幼儿伙食，提高膳食质量。
2、制定合理的幼儿一日生活作息制度。
3、坚持严把“三关”，即每天晨检关、每天午检关、每天消毒关。
4、坚持抓好计划免疫工作。
5、坚持抓好环境卫生和卫生宣传为了让幼儿有一个良好的环境，一年来，由于管理严格，全园没发生过大型传染病流行蔓延情况及重大责任事故。
20xx年幼儿园后勤部门工作计划(一)后勤工作是做好幼儿园管理工作和教育工作的基础所在，本学期认真贯彻《幼儿园教育指导纲要》，抓好后勤工作，保障供给，做到责任明确，分工到人，切实做好卫生保健、财务工作、食堂工作、门卫工作及园内环境管理工作等。下面是本站小编分享的幼儿园后期工作计划，欢迎浏览。
一、指导思想
本学期幼儿园后勤工作将紧紧围绕幼儿园中心工作务实创新，不断提高后勤工作水平，提高后勤人员思想业务素质，根据幼儿园实际情况，搞好园容园貌建设，开源节流，加强财产的管理，食堂的管理，努力使保育水平再上一个新台阶，不断增强服务意识，使幼儿园后勤工作真正做到服务于教师，服务于幼儿，服务于家长，服务于社会。
二、工作目标
1、优化后勤工作人员队伍，不断增强后勤人员的服务意识和工作责任感。
2、扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作和日常安全工作。
3、加强日常管理，完善三大员规范操作。
三、主要工作
(一)优化后勤工作人员队伍，不断增强保教人员的服务意识。
1、进一步加强三大员的培训与教育，使保育工作细化、量化，增强工作责任心，每天的工作中体现“勤”、“快”、“好”三个字，积极主动做好自己保洁区的清扫与消毒整理工作，尽力协助老师共同完成教育任务。
2、继续加强员工的思想工作，引导她们牢固确立保教意识、服务意识，树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度，及时发现问题，分析症结，并与相关人员交换意见，发挥指导功效。
4、继续实施员工工作考核制度，奖优罚劣，进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性，提高工作质量。
(二)扎实有序地抓好幼儿园的卫生保健工作。
1、保健制度的建立和实施,要以幼儿生理、心理发展需要为依据。在各项制度基础上,结合我园的实际情况进行适当的调整。使制度更加符合实际情况,真正发挥其作用。
2、保健工作的检查力度要加强,使保健制度的各项内容真正做到深入人心，自觉执行好各项制度。
3、重视提高保健人员的理论水平并能结合本园实际情况制定保健计划。
4、对身体发育出现异常的幼儿,要及时与家长取得联系,认真分析原因。寻找解决问题的办法。
5、做好幼儿保健工作的宣传。
6、搞好幼儿午餐和午点工作，确保幼儿营养和生长发育需要。
7、坚持做好卫生消毒工作，并做好记录。
8、加强春季幼儿传染病的预防工作,把幼儿传染病发病率控制在最低限度。
9、做好保健工作资料收集。
(三)加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理，严格执行财务制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙点账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪
4、爱护并合理使用园内设施设备，认真做好各类检修工作，对小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。
5、继续努力探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
(四)加强卫生与安全管理，提高操作规范化。
1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生保洁工作保干，明确责任区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导，切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度，规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行外来人员的查询和登记工作，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修，确保安全使用。
5、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理，做到专人保管、限量发放，以备不测。
6、继续切实做好消防安全工作，实行安全网络管理，强化安全责任，坚持以防为主，消除隐患，做到安全第一。
20xx年幼儿园后勤部门工作计划(二)本学期的后勤工作，要切实落实园务工作计划有关精神要求，进一步树立服务思想，继续加强员工队伍建设，加强园资、园产管理，加强安全、创建工作，在不断完善和规范中，积极提升后勤服务质量和后勤管理水平。
一、加强员工队伍建设，努力探索规范化途径。
1、建立员工个人工作档案，详实记载员工工作经历，体检状况，工作考核状况等。
2、继续加强员工的思想工作，引导她们牢固确立保教意识、服务意识，树立工作主人翁精神。
3、继续坚持每日巡视制度，及时发现问题，分析症结，并与相关人员交换意见，发挥指导功效。
4、继续实施员工工作考核制度，奖优罚劣，进一步激发后勤人员工作的积极性与主动性，提高工作质量。
二、加强园资园产管理，努力发挥有限资产的效益。
1、认真根据资金预算计划情况，合理地使用好各类经费，不断改善和优化办园条件。
2、加强财务管理，严格执行财务制度，做好经费审计，规范收费，落实幼儿伙点账目的公示制度。
3、坚持勤俭办园的原则，积极倡导节约水、电、煤气、材料等，减少浪费。
4、爱护并合理使用园内设施设备，认真做好各类检修工作，对小型维修工作尝试自己动手完成，竭尽所能节约维修经费开支。
5、继续努力探索物材管理的科学性，进一步完善固定资产的管理，定期检查各班室的资产情况，督促加强保管，降低损坏与流失。期末认真进行资产的清理核对工作。
三、加强卫生与安全管理，提高操作规范化。
1、继续抓好环境卫生工作，坚持卫生保洁工作保干，明确责任区与责任人，并加强检查和指导，确保幼儿园环境卫生整洁有序。
2、进一步加强对食堂人员食品加工过程、餐具清洗和消毒过程的检查和指导，切实落实《食品卫生法》和卫生保健制度，规范操作。
3、进一步强化门卫人员的安全责任意识，严格执行外来人员的查询和登记工作，严防幼儿走出园门以及盗窃等现象的发生。
4、认真、及时地做好各种物品、器械的保养和维修，确保安全使用。
5、继续加强对易燃、易爆、有毒的危险品及清洁消毒用品的管理，做到专人保管、限量发放，以备不测。
6、继续切实做好消防安全工作，实行安全网络管理，强化安全责任，坚持以防为主，消除隐患，做到安全第一。每月及时完成消防月报表，不断完善和改进工作。
四、继续强化服务意识，积极做好后勤保障工作。
本学期，后勤工作人员要克服人员紧缺的困难，积极配合完成园中心工作，做好幼儿春游活动、科研汇报活动、六一庆祝活动的后勤保障工作。
20xx年幼儿园后勤部门工作计划(三)过完年就迎来了XX年学年的第二个学期，在这一学期中,我们全体后勤人员要竭力尽自己的所能，配合园里各个部门，完成各项后勤工作。具体安排如下：
一、食堂管理及食谱制订。
首先，食堂人员都要按规定操作，厨师必须持证上岗培训，操作时需戴帽子、带口罩。在现有的消毒设施下,进一步树立消毒、无菌观念，要把食堂用具与消毒刹虫剂严格分开，确保食堂的环境卫生与安全。另外食堂要把好食品关，坚决杜绝“三无”食品,熟食加盖，生熟分开，凡已腐烂变质食物不能给幼儿吃，严防食物中毒。并且每天做好食品留样工作，留样时间保持24小时。为了保证幼儿的营养均衡，园医要每天进行一次营养分析，及时调整伙食，要经常深入班级，听取意见，以确保幼儿的伙食，使我们的食堂管理更加规范。
二、提高后勤队伍素质。
为了提高后勤队伍素质，本学期按排了厨师上岗培训，更好地为幼儿服务,另外，为了使幼儿能安全地在幼儿园，门卫还将配备保安。除此之外，各部门还将定期组织人员进行业务培训，尽能力抓好后勤人员的思想和业务工作，不断改善服务质量。
三、重视安全教育工作。
为进一步做好安全教育工作，加强《宁波市中小学生安全条例》管理，切实加强对安全教育工作的领导，本园将把各项安全工作列入重点议事日程，让幼儿不断增加安全意识。另外，还将完善幼儿园管理系统，使家园联系更方便。幼儿园每天还必须做好常规安全工作检查，以便能及时整改。
四、完善园舍设施。
为了让孩子有一个舒适、安逸的生活环境各活动场所，本学期还将增添几个大型玩具供小朋友活动。还将对原来的玩具进行适当的修理，另外，对园所内各处需要修理的地方汇总上报，以便能及时地解决。并且，每周要进行安全设施检查，对于园内环境卫生，要实行片区包干，落实到人，让幼儿园有一个整洁的园貌。
五、把好财务管理质量。
财务人员要严格执行财务管理制度，认真制订每月的预算计划，及时做好收费、催费工作。做到帐目清楚，按时完成报表，对园内每一项的支出能尽可能用到恰到好处，尽量做到不必要的浪费。对于购置的固定财产、物品要专门有人进行入帐登记、核对，并且做到物品领用清楚，使财务制度更加完善起来。
六、配合幼儿园各项活动，做好后勤工作。
本学期中，幼儿园的各项大小活动，我们后勤人员都要尽力配合，如场地布置、物品供应、有关事谊联系等都要满足活动的需求。
“三保障”：一是加大投入保均衡。五华区政府把义务教育经费保障作为履行公共财政职能的重点领域，逐年提高标准，建立义务教育经费保障长效机制，生均公用经费从2010年的小学568元/生・年提高到2012年的674元/生・年，初中从1992元/生・年提高到2150元/生・年；从2010年起，每年在财政预算中预留1亿元校安工程排危资金，按照“成熟一个、申报一个、实施一个”的基本要求，2010年至2012年共安排校安资金25673万元；自2009年起，农村教师每人每月享受200元农村教师津贴，2012年提高到每人每月800元。二是改善条件保均衡。大力实施农村标准化学校建设，2008年以来，投入资金14914.36万元，建成8所农村标准化学校，建设校舍42022平方米；持续推进校园设备标准化建设，中小学设备仪器配备达到省定标准。三是公平就学保均衡。2005年在全市率先实现了“两免一补”目标，2008年在义务教育阶段学校全部免除杂费和上机费，2009年实现了公办中小学学生全部使用免费教科书，2011年秋季开始，农村寄宿制学生生活补助提高到小学每人每年1000元，初中每人每年1250元，2012年，9084人次学生享受了义务教育阶段学生营养餐；高度重视特殊教育，全日制智障教育学校新萌学校承担了来自省内外的116名中重度智残学生就读和全省特殊教育师资培训、教科研任务，学校异地新建工程已在五华西北片区开工；采取新建学校、公办学校扩班扩容、购买民办学校公费学位等措施，妥善解决外来务工人员随迁子女就学问题，保证外来务工人员随迁子女入学；实施“春蕾计划”，关怀农村贫困家庭女童教育，自2005年起，区属昆明市女子中学每年招收省、市、区各一个“春蕾班”，一职中专每年招收“春蕾生”，对每个“春蕾生”免除学杂费、住宿费，为其安心求学创造条件。
“两促进”：一是人事改革促均衡。2011年，在校（园）长选拔任用机制改革基础上，进一步创新用人机制，通过考核续聘、岗位交流和公开选聘选拔了一批校（园）长，使学校干部资源配置得以优化。同时，坚持“凡进必考，公开、公平、公正”的原则，通过招聘、选调、人才引进等多种途径补充教师队伍。2010～2012年，新补充教师337人，使教师资源配置愈趋合理均衡。二是城乡联动促均衡。缩小城乡之间、片区之间、校际之间软实力差距。出台了《五华区关于开展中小学学校“城乡联动，结队同行”活动的实施意见》，积极探索和构建“城乡联动、捆绑考核、结对发展”的工作机制，一所城区学校与一所农村学校或城郊学校结为帮扶对象，采取“优质示范课下乡”、“城乡同上一课书”等方式，从教育管理、教学质量、师资队伍建设等方面，支持带动农村学校管理水平和教育质量不断提高；实施学区化教研管理，将全区学校划分为6个学区，由示范学校领衔，实行学区内教师、教研、教学和管理的互助共享。（昆明市五华区教育局）
保山市部署今年教科研工作
本刊讯近日，保山市教育局召开2013年全市教科研工作会议。会议以“科研引领，聚焦课堂，推动教育内涵发展”为主题，总结了近年来全市教育科研工作取得的成绩和经验，分析存在的问题和困难，部署2013年教科研工作。
会议指出，随着教育教学改革的推进，全市各级教研部门和各类学校教研工作者进一步认清了形势，统一了思想，提高了认识，增强了责任感和使命感，有效促进了全市教育教学工作。主要表现在：一是提高思想认识，指导工作实践，为提高教育教学质量奠定了基础；二是结合实际，发挥职能作用，教科研工作方式不断创新；三是加强培训，着力推进新课改，推行高效课堂模式，提高课堂效率；四是强化管理，健全制度，积极搭建教育质量提升平台；五是积极调研，认真分析，抓好备考，全市教育教学质量得到提高。
会议强调，下一步全市教科研工作要重点抓好5个方面的工作：一是树立教科研是提高教育教学质量内涵支撑的思想理念；二是加强教科研队伍建设，为教师专业发展提供支撑；三是强化机制建设，促进教科研发展；四是以有效教研搭建工作平台，用高效课堂实现质量突破；五是围绕核心，抓好常规，促进教育教学质量提升。（保山市教育局）
临沧市第44个“世界地球日”征文活动落幕
本刊讯近日，由临沧市国土局和教育局联合举办、主题为“珍惜地球资源，转变发展方式，促进生态文明，共建美丽临沧”的征文活动圆满落幕。
此次活动历时1个月，全市共有5406名学生踊跃参加，经评审，共评出一等奖3名，二等奖5名，三等奖13名，优秀组织奖4名。（临沧市教育局 邓慧 杨明仙）
泸西县专项检查教育收费工作
本刊讯近日，泸西县纪委、纠风办、发改局、财政局、教育局组成4个联合检查组，对全县教育收费工作进行专项检查。
检查组通过翻看凭证、检查台账、听取各中小学校长汇报等方式，对义务教育经费保障机制、免学费和营养计划等惠民政策落实情况，义务教育阶段学校择校乱收费治理、中小学教辅材料管理使用和公示制度、高中招收“三限”生政策执行等情况进行全方位的检查。检查组要求各学校对收费问题要做到警钟长鸣，不能擅自设立收费项目，制定收费标准和超范围收费等乱收费行为。
经检查，全县各级各类学校未出现违规收费现象。（泸西县教育局计财科）
关键词：以学习者为中心；行动导向；任务驱动；案例分析；仿真实训
中图分类号：G712 文献标识码：A 文章编号：1671-0568（2014）08-0109-02
针对当前中职生营养意识淡薄、营养失衡的普遍现象，中职学校开设了营养指导选修课程，旨在帮助学生提升营养意识和行为。事实表明，以“教师为中心”的教学模式不利于调动学生的学习积极性。美国人本主义心理学的主要代表人罗格斯认为 ：“传统的教学是建立在对人的本性错误的假设上的，其所采用的灌输的方式使学生处于被动接受的状态，成为无主见、缺乏适应性的个体。他认为，学习者都具有自我实现的潜能，有自我意识、自我指导和自我批判的能力。”[1]
为此，在营养指导课程中，“以学习者为中心”，实施行动导向教学，使学生获得全面的行动能力，包括个性能力：如忍耐力、自控能力、系统及理性思考能力，等等；社会能力：与人交往、合作能力、整合能力、责任感、批判能力，等等；方法能力：学习技巧和工作技能。[2]
一、任务驱动，主体参与
在营养教材中通常包含能量和营养素的含义、性质、生理功能、吸收代谢、膳食营养素参考摄入量、食物来源、缺乏症等知识内容。为了避免学生出现知识碎片化的记忆、食而不化的重复学习，进行了任务驱动教学方式的探索。
在学习能量、营养素课题时，教学以食谱分析为轴心，首先前置案例探究环节，教师精选并呈现情境案例，引导学生通过阅读和讨论尝试分析、解释案例提出的问题，在自主探究过程中获得核心知识；其次进入任务实施环节。食谱分析是一项工作任务，教师印发任务单，学生在任务单的引导下实施任务，尝试膳食营养素含量计算和评价工作。
在任务实施过程中，学生需要使用计算器、食物营养成分表、膳食营养素参考摄入量等工具，分析食谱中的营养素摄入量的合理性，并提出改进意见；再次组织学生学会科学、合理地选择食物，并利用生活经验尝试菜肴设计，通过汇报交流，共同评析。由此，构成了以食谱分析为轴心的教学主线，知识、技能、情意目标融合一体，学习环节层层递进，高度关联。
任务驱动教学方式调动了学生学习的主动性。学生主动性的诱发，关键是要把学习的主动权还给学生，把学习的时空还给学生。在任务实施过程中，教师可将学生视作一个工作者，工作任务摆在那里，自然会去主动寻求解决的方法，从而激发了学生积极思考、获取信息、寻求合作的自觉行动。在展示工作成果时，学生会自然而然地流露出一种学习的成功感。在整个教学过程中，教师不是“闲人”，而是即时观察、引导、点拨、激励，做学生学习的服务者。学生在实施工作任务时，会遇到或提出各种教师意想不到的问题，有的专业性很强，对教师来说是一个挑战。因此，教师的任务艰巨，必须具有教学能力和专业能力的双重支撑。
显然，任务驱动教学方式迫使教师说得少了，而学生的学习活动时空多了，它意味着学生将更少地依赖于死记硬背和摆脱过多地机械操练，转向更多地自主学习、主动学习。
二、探析案例，迁移应用
在营养指导教学内容的选择上，贴近学生生活，关注学生的生活经验，将知识学习与现实生活接轨，将理论学习与生活实践融合。在日常生活中，我们经常看到一些学生已经养成了不良的饮食习惯，如偏食挑食、进食不专心、喜欢吃煎炸烧烤或盐腌食品等不良饮食习惯，长此以往给健康带来负面影响。温水煮青蛙的故事估计很多人都知道，这个寓言所讲的道理也已经被广泛地引申，特别是用来形容人们对于危机的意识。认知是改变不良饮食的基础，尽管家长、教师也常教育孩子注意饮食卫生习惯，但收效甚微。可见，需要改变单纯地说教方式。为此，尽可能地让学生自主参与学习过程，在生活情境中探究学习，反思改进。
以“杂环胺”课题为例，从新闻媒体中选择了如下案例：“入夏以来，露天烧烤生意异常火暴。围坐在烧烤摊旁，一边喝着啤酒一边品尝着烧烤美食，已经成为不少市民夜生活的一部分。专家说，经过高温处理的肉类食物会产生有害物质，如果长期食用或摄入过多，会引发胃癌。并且烧烤食品加工过程中出现的许多卫生问题，也会增加市民患食源性疾病的可能。当然，平常爱吃烧烤并且身体免疫强的市民，偶尔进食一点烧烤食物也无妨。”
上述现象在不少城市普遍存在，贴近学生的生活实际，于是来个新闻追踪，请学生进一步思考：为什么专家建议少吃露天烧烤，烧烤食物会产生哪些有害物质？危害性如何？由此引入课题。学生可以结合学习材料或借助电脑进行查阅，通过讨论掌握核心知识，包括了解杂环胺类化合物的组成、危害性、易产生杂环胺的食物、杂环胺的生成。
以科学发展观为指导，以《中华人民共和国国防教育法》、《高级中学学生军事训练教学大纲》、《xx市学生军事训练工作规定》（x教体艺〔2007〕x号）、xx市教育局、xx军分区司令部《关于做好2016年全市学生军训工作的通知》（通教体艺〔2016〕23号）等文件精神为依据，为全面落实国防教育工作、国家人才培养的长远战略目标和国防后备力量建设的需要，本着安全、科学、规范的原则，结合我市学生军事训练工作的实际，组织开展学生国防动员工作和军事训练工作。
二、工作要求
1.提高思想认识，进一步加强军训工作组织领导。
学生军训工作是国防教育的一项重要内容，是提高学生思想政治觉悟，激发爱国热情，增强国防观念和国家安全意识的有效教育形式，有利于培养社会主义事业的建设者和接班人，有助于学校校风建设和学生管理，对增强学生的组织纪律观念，培养吃苦耐劳和艰苦朴素的作风，全面提升学生综合素质有着极大作用。今年是建党95周年和中国工农胜利80周年，各学校以、基地以及有关单位要充分利用此契机，加大国防教育力度，把学生军训作为利国强军和促进学生全面发展的一件大事来抓，建立专门工作领导小组，完善主要领导负总责、分管领导具体抓和各部门协作管理的工作机制。各学校要把军训工作纳入新生入学重点工作体系，确保学生军训工作组织健全、责任明确、管理规范、协调有序、安全顺利。各学校、基地要与人民武装部密切配合，严密组织，做好计划制定，组织实施和服务管理等工作。各承训单位要严格选派帮训人员，把思想素质高，训管能力强、作风纪律严，自身形象好的人员选派到学生军训中，并做好岗前培训与考核工作，明确军训工作纪律，全面提升帮训人员的能力与素质。各承训单位要及时做好承训人员的指导协调工作，与学校、基地妥善解决军训中出现的问题，共同圆满完成军训任务。
2.依法科学施训，进一步提高军训工作质量与效果。
军训开始前，承训单位和学校要严格按照学生军事训练教学大纲的内容，加强军训科目研究，科学制定军训计划，组织帮训人员培训，做到统一训练内容，统一训练标准，统一训练方法，统一训练动作，统一训练要求。
要认真梳理和完善军训管理制度，明确帮训工作纪律。学校要在军训组织前，开展专题教育，及时告知学生和家长军训工作目的、意义、内容和要求。训练展开前，学校、基地、承训单位要加强训练设施、器材安全检查，合理设置军训场地。
军训期间，学校要加强跟踪管理，及时掌握学生思想和身体状况，做好与承训人员交流和训情通报工作，及时解决训练教学中遇到的实际问题。各承训单位要加强对帮训人员的教育和管理，采取合理恰当的教学形式，结合学生年龄特点，按照循序渐进、精讲多练的原则，合理安排各科目之间的衔接，将室内室外课、训练课与理论讲解课穿行，合理搭配，劳逸结合，防止急躁蛮训，严禁打骂体罚或变相体罚学生。要将强化组织纪律观念、严格作风养成、培养集体荣誉，加强团队合作作为军训的核心，要把内务管理、队列养成、作风建设作为军训的重点。承训单位要依法、严格组织学生军训，不断提高军训工作质量，充分展示威武之师、文明之师的军政素质，让每位学生受到良好的国防教育。各学校可将入学教育融入军训过程中，做到训管同步、教养一致。
军训期间，要按指定区域集中训练与管理，不得单独、个别训练学生。学校教管人员要在军训现场，全程参与管理，及时协调和处理军训现场问题，做到严格有度，文明有序。组织外出野营或夜间训练（活动）时，要周密制定工作方案，严密组织，做好安全防范措施。学校不得在军训期间组织课程教学。
各学校要积极配合承训单位认真做好入（结）营仪式，可在军训期间穿行军事知识竞赛、军营歌咏比赛、征文演讲，组织编写军训快讯和主题鲜明、生动活泼的文体活动，激发训练热情，丰富军训生活，积极营造团结紧张、严肃活泼的训练氛围，增强军训效果。
xx市教育局、xx市人武部将在军训期间对各校军训情况进行检查督查。9月份，xx军分区司令部、教育局、民防局将组织全市四星级普通高中进行军训成果汇报展示，我市有关学校要科学计划，高效施训，力争汇报展示出好的成绩。
3.强化安全管理，进一步落实军训工作制度和责任。
要按照"分级负责、分工负责、谁组织、谁负责"的原则，始终将安全工作贯穿军训中，牢固树立"安全第一"的思想，层层分解、落实各级、各岗位安全责任。学校要设立由校领导、承训单位带队干部、军训工作部门等负责人组成的军训安全工作办公室。
要建立和完善安全管理制度，明确安全责任，落实安全防范措施，认真组织安全检查，把安全防范教育贯穿于军训的全过程。军训组织前，学校要向每一位参训学生家长发放《告家长书》，告知学生及家长军训工作的目的、意义、内容和要求，全面了解学生体质健康状况或由家长提供学生相关健康体检证明材料，对患有心血管等疾病不能参加训练的学生应及时反馈给学校或承训部队，根据相关规定及时处理。对有严重生理缺陷、残疾或者疾病的学生，经本人申请和学校批准，可以减免不适宜参加的军事技能训练科目。军训过程中，确因身体原因不能继续随队训练的，在确保安全的情况下，可视情况调整训练方式和内容，防止失管失控。
学生进驻训练点后，要认真组织点验，及时清缴管制器具和不良影像制品。每天就寝前，要组织对学生点名，讲评当日训练、学习情况，做好夜间查铺，及时发现和处置意外事件。
要始终将学生健康放在重要位置，加强卫生防病工作，做好食宿场所卫生保洁，宿舍要开窗透气，保持空气流通，做好蚊蝇等虫害防治工作，严密防范传染病传播，做好内务评比。
要加强学生接送车辆安全管理，承运学生的车辆必须来自具有营运资质的客运公司，并按规定签订安全协议，全力确保交通安全。
要建立军训意外事故报告制度，完善突发事件应急预案。军训过程中发生各类安全事故，应第一时间向当地教育部门、人武部及相关部门报告，并按照《学生意外伤害事故处理办法》及有关法律法规的规定妥善处理。
军训期间，各校、基地要根据天气状况及时调整训练时间、科目和强度，如遇到高温黄色预警天气（24小时内最高气温达到或超过35度），室外训练可安排在上午10点前和下午4点后进行。如遇高温红色预警天气（24小时内最高气温达到或超过39度）、雷雨天气或极端天气时，应及时停止室外训练。
4.做好服务管理，进一步提升军训保障工作水平。
各承训单位要加强对军训保障工作的指导，各参训学校、承训基地要认真细致、热情周到地做好服务保障工作。
各学校、基地要加强军训期间饮食服务和管理，严格按照《江苏省学校食堂食品安全管理操作指南》和《学生集体用餐与食堂卫生管理规定》，全力做好饮食卫生工作，严防发生食物中毒事件。要根据训练强度，合理调节伙食，保证营养丰富、数量充足。要加强军训期间饮用水保障，防止饮用生水和不洁水源。
要落实医生值班和巡诊制度，做好训练场地防暑降温物品和急救药品、器材的配备工作，及时、妥善处置训练过程中的病、伤等情况。
各学校、基地要热情周到地做好帮训人员生活保障工作，积极改善帮训人员食宿条件，提供良好的人性化服务，共同营造军地情深、军民一家人的良好军训氛围。
要认真做好军训经费保障工作，各学校、基地要严格执行上级要求和规定，积极商请财政部门做好经费保障，学校要全力为学生提供优质、人文的服务保障。
三、日程安排
1.x月 x日~x月x 日，调查统计20xx年各参训学校的招生人数、编班情况，统筹安排各学校军训起讫时间与教员派遣需求；召开中学生军训工作协调会，部署训练日程；协调教官选聘与考评办法；讨论训练计划、验收标准；商定我市20xx年高中军训动员会、相关学校与学生军训基地协调对接等相关事宜。
2.x月x日，召开20x年xx市高一新生军训工作会议。
3.x月上旬，检查各学校、基地军训准备情况，以及学生军训基地与到基地训练单位的对接情况。
4.x月x日-x月x日，各学校、施训；军训领导小组指导各校、基地开展军事训练；检查军训安全；组织军训考评。
5.x月x日-x月x日，各学校汇总军训考评结果，填报《xx市学生军训情况统计表》及军训工作总结，邮件发至xx
xx市教育局
