时间：2022-12-16 07:18:07
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇超市管理知识，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
二、实习时间：2009年6月29日—2009年7月4日
三、实习方式：采用企业参观和专家讲座相结合的方式。
四、实习地点：蒙牛乳业(唐山)有限责任公司、唐山学院北校区、惠达陶瓷厂、保龙仓超市、华盛超市
五、实习内容：
(一)营销讲座。广州陈李济药业唐山经理李晓安进行了为期三个小时的讲座。重点围绕需求与投资两者之间的关系论述了营销、管理、控制风险的关系
(二)参观蒙牛乳业(唐山)有限责任公司。重点参观了污水处理厂、生产车间、立体仓库、职工之家、办公区、货物回流区。
(三)参观惠达陶瓷有限责任公司。我们参观了在惠达展厅陈列着惠达陶瓷公司一系列产品，紧接着我们去二层会议厅就惠达现状和今后就业同惠达经理进行交流。
(四)做关于保龙仓超市、华盛超市的调研。在超市战略、管理系统、服务理念、促销方式、超市文化上进行比较，了解二者的异同，进而加深对这两个超市的了解。
六、 实习体会和收获：
(一)通过营销讲座的学习，加深了我对营销管理知识的理解。营销最主要的是坚持和努力，做任何事我们都不要想着一蹴而就。就一个市场营销的学生来言，我们首先要做的就是如何做人，然后做事。李晓安经理留下的四句话使我印象最为深刻，1每个人都应该树立一个长远的目标，然后制定几个近期的目标，在日新月异的市场中发现机会，把握机会。我们工作的目的不是为了赚钱，而是要培养工作的兴趣。2创业不要追求完美的条件。我们刚刚步入社会，除了青春，我们没有任何的资本，所以做任何事都不要眼高手低，而是要勤劳、诚恳，在接人待物方面有张有弛。3不要存有侥幸心理。初出茅庐，我们的经验真的是很少，所以对待每件事我们都应该力求尽善尽美。4没有过分的希望，就没有烦恼;没有短暂的贪婪，就没有恐惧。怀着一颗平常心去做事，我相信那会比急功近利去做某件事好的多。
(二)结束了对蒙牛乳业(唐山)有限责任公司参观，感触真的很多，不愧是一个有旺盛生命力的企业。首先，我一直很欣赏蒙牛，不光是它短短几年就成为乳业老大，而是它的企业文化让我心悦诚服。企业文化是一个企业的灵魂。蒙牛总裁牛根生始终坚持以“小胜靠智，大胜靠德”为企业的核心理念，在用人方面注意德行的培养。在蒙牛内部存在着狮子与羚羊的故事，就旨在指出最大的敌人是自己。很多时候我们不是跌倒在自己的缺陷上，而是跌倒在自己的优势上。其次，创新是企业发展的源泉，是企业不竭发展的动力。进入蒙牛后，留给我印象最深的是立体仓库，全部由电脑控制，在偌大个城车间里，只有几个工人在操作机器。通过创新，有效的促进了资源的整合，从而提高了企业的经济效益，不得不说科技与生产正在不断的结合，并为企业创造更多的经济效益。最后，高效的管理增加了企业的透明度。在蒙牛的办公区每一间办公室都是透明的，感觉真的很好。无论是在办公大厅，还是在货物装卸区我们都可以看到这样一句话“成功从简单的重复开始”，我很赞成这句话，只要坚持，我相信一定会成功。
每个中专生必须拥有实习的一段经历，它使我们在实践中了解社会，让我们学到了很多在社会上的知识，受益匪浅，也打开了视野，增长了见识，为我们以后进一步走向社会打下坚实的基础。
在超市卖场的布局中，商品的陈列，超市的防损及突发时间的处理等课题，让我更加了解到做超市需要的细心及责任心。如果在工作中我失去了细心，那么在布局及陈列当中就不能很好的抓住顾客的购买欲及顾客的购物动向，巨大磁石点也将达不到理想的效果，失去应有的价值；另外货架的陈列要求我了解：怎样的陈列才能利用好货架的每一层，从而创造出更大的价值及效益；然而色彩的对比也能很大程度点亮顾客的眼睛，吸引并留住顾客的脚步。
早上一去，自己就去冷藏室取货，然后上架，上货结束后，对已上的货进行挑选，挑出不合格的水果，最后进行整理摆放。忙碌了一阵，我就在货柜间巡视。坦白说，站久了真的好累啊！想找个休息的地方都没有。员工休息的问题问了组长，
组长说没有休息室，员工在工作时间内是不能随意休息的。超市是以自选商品为主的，超市工作内容又很琐碎，必须要认真的做好每一个细节。
我们超市制定了很多的规定，比如：不可以串岗、不可以闲谈、不可以把手机带在身上等等。所谓不可以串岗，就是不可以擅自离开自己的岗位。我们每个理货员都有自己的岗位——分属各个货架。比如，我是百货这边的，就不能随便跑到食品那边去，食品上的人就不能随便走到我们百货这边。食品那边比较大，还分三个部分：饮料和冷柜、饼干类、休闲食品。在工作期间，我能严格遵守超市的规定，做好自己的本分。超市要为顾客负责任，我也承担着对自己的责任。
我在实习的过程中，既有收获的喜悦，也有一些遗憾。也许是实习日子短和我并非专业的关系，对营业有些工作的认识仅仅停留在表面，但时通过实习，加深了我对营业基本知识的理解，丰富了我的实际管理知识，使我对日常管理工作有了一定的感性和理性认识。
在平凡的工作岗位上，做着平凡的工作，却领略到了那可贵而再平凡不过的真实。我只是一个平凡的人，每天都在演绎着平凡的生活，在平凡的生活里感知着那不平凡的真谛，追寻着那不平凡的梦想！
“以铜为镜，可以正衣冠；以人为鉴，可以明得失；以史为鉴，可以知兴替。”一年来，我在公司的正确领导和全体同志的支持下，按照总体工作部署和目标任务要求，以科学发展观为指导，认真贯彻落实公司防损工作，确保公司损失降到最低，下面，根据上级领导的安排和要求，就我这一年来的工作情况向各位简要汇报如下：
一、立足信念坚持学习
超市防损工作就是接触人、管理人，随着人们的思想不断提升，人们的自主意识也随之增高，如今对人做的工作难度也日益渐增，这就对防损工作的要求越来越高，只有坚持不断的学习才能跟上时代的步伐。而超市防损工作最需要观察力、敏锐力、管理能力，涉及的范围比较广。为此，我不断加强对各方面知识的涉足，重点针对管理知识、心理学知识、库房储存等各方面知识，以确保防损工作能够顺利进行。
我通过学习关键业绩指标（KPI）及目标管理原则（SMART）的学习，我了解到要管理一个团队，要创建一个好的团队，需要各方面着手，不仅仅需要业绩，个人素质的提升同样重要，为此，我组织开展了多次思想培训会议，提升整体成员的素质，强化全体成员的忠诚度，从大局出发，将团队打造成一个忠诚、团结、公平、公正的防损工作小组，为超市的发展打下坚实的基础。
二、立足重点落实工作
实际工作中，我始终坚持“落实工作，狠抓重点”，带头遵守超市的各项规章制度，不断加强业务知识的锻炼，同时将工作贯彻落实，用不怕苦、不拍累的精神要求自己，确保各项工作任务的完成。今年为将防损团队打造成精英队伍，我结合关键绩效指标法与目标管理原则，创造一套合理有效的业绩管理方案，我结合公司政策方针，确定了防损率同比去年下降5%的标准，并将责任划分到人头，并联络人力资源管理部对他们的完成目标进行统计，寻访他们平时的工作表现，防止完成了业绩但是却同样无法给公司带来利益的行为。
为做好超市防损工作，我经常深入基层了解民意，通过对营业员、收银员的沟通交流中得知，很多人她们一眼就能够看出是小偷或者来干什么的，这给了我启发，运用这些人员的力量，结合防损团队共同完成任务，我组织她们和防损人员同时参加到工作中，让他们之间建立起感情，自动自发的建立起一个防损网络。
三、立足行风以廉取信
超市防损工作最需要的风气就是廉洁正气，我经常学习廉洁事迹之外，着重对员工进行了“明察暗访”廉洁活动，防止懒散、责任缺失等工作人员出现在团队中，带坏团队风气。为了能够更加公正的进行工作，我组织成立了廉洁公正寻访小组，对内线缺失、蓄意诽谤等问题进行深入的调查，确保每个人能够得到公平公正的回答。对不合格人员进行内部教育，并进行后期跟踪追访，如再范则开除并公开批评；对优秀事迹、优秀员工公开表扬，让大家学习其先进精神，创造一个和谐正气、廉洁自律的工作环境。
四、立足岗位做好工作
2014年，我们取得了一定的成绩，这一切都依靠的是大家的共同努力，团结协作，保质保量的完成了12月到9月的超市防损工作计划，并对其他方面进行了改进。
（一）运用链条式管理，确保管理畅通。结合KPI和SMART原则，联合人力资源部，创建了一条链条式管理方案，有效的提高了员工的积极性，减少了公司的损失。
（二）强化规章制度，确保工作质量。“没有规矩，不成方圆”。防损部门的账务问题对门店的日常经营和形象都有较大影响，考虑到这一点，完善了防损考核机制，保持公开公平的考核办法，将防损管理模式公开化、透明化。建立完善的监督管理机制，对易出现的财务漏洞建立了严格的核查制度，防止防损漏洞，保证了防损工作的长久性和健康性
（三）加强库存管理，确保损失最小。超市的生鲜食物损失，一直是一个老大难问题，也是我们无法估量的损失。针对这项问题，我们通过多方的查找信息，制定了合理的生鲜食品进货、储存条件，保证了完整的保鲜链，减少了生鲜食物报损数量。
五、立足自身查找差距
孔子曰：吾日三省吾身。回顾这一年来的工作，我感到十分充实。通过学习和实践锻炼，自己的工作能力得到了一定的提高，取得了一定的成绩，但我深知距上级的要求还有很大差距，通过对工作的总结，我深入挖掘在思想观念、工作定位、工作方式方法、工作作风等方面存在着“五个不够”，一是钻研理论缺乏恒心，在政治理论上的学用结合不够，在思想观念上因循守旧，开拓精神和创新意识不够；二是在工作定位上有局限性，工作的前瞻性不够，站在全局发展的高度研究谋划工作的意识不够；三是有时在工作方法上不注意细节，工作方式上不讲究策略，易产生急躁情绪，缺乏冷静慎重思虑；四是工作经验有待丰富，同同事的沟通协调不够，灵活运用政策解决实际问题的经验不够。
六、立足现在展望明天
路漫漫其修远，吾将上下而求索。在今后的工作中我将以“近期工作力求时效，长远规划做到持久”为工作原则。不断加强学习，掌握做好本职工作必备的知识与技能，以科学发展观的要求对照自己，衡量自己，以求真务实的工作作风，以创新发展的工作思路，奋发努力，攻坚破难，把各项工作提高到一个新的水平，为超市的发展，做出我应有的贡献。
“工作就意味着责任，一个人不论从事何种职业，都应该心中常存责任感，敬重自己的工作，在工作中表现出忠于职守、尽心尽责的精神，这才是真正的敬业”。我深知这句话的含义，我常告戒自己：“要嘛不干，要干就干出样子来”自己在工作中，主要把握十二个字“心系岗位，履行职责，突出重点，落实责任”。因此，在今后的工作和学习中，自己要更进一步严格要求自己，虚心向老同志们学习，注意克服自己的缺点和不足，争取在思想、工作、学习上有更大的进步。
一是加强人员培训。围绕“规范服务、强化执行”主题，力争规范各项服务程序和规章制度、创新培训方式、完善工作体系、提升内部管理水平。二是完善各项管理机制。实施亲情化管理，了解员工生活及思想动态。实行灵活多变的激励方式，每季度对员工开展涉及超市基本情况、业务技能等方面的考核，提高员工的工作热情，以人性化的制度和管理留住人才。三是完善监督体系。实施追踪式监督，不定时流动监督，促进员工加强自律能力，以全身心投入到工作中，用自己的力量为公司的利益做贡献。
大家好！
商场适时调整经营方式,市场竞争越来越激烈的新形势下。内部进行人员调整，这是商场管理层的英明决策和对新形势的正确把握。作为商场的一名员工，深感振奋，也很受鼓舞，没有理由不积极响应，也没有理由不主动参与！
将我竞聘的条件、优势和态度向大家作一汇报。
第一。长期的商业实践。给予了竞聘的勇气。
生于年，叫。现在工作。于年参加工作，从事商业工作长达25年之久。长期的商业经营过程中，做过营业员、业务员，也做过柜组长和部门经理，逐步积累了丰富的实践经验。
去在集团”分公司先后担任业务主管，年。负责与百货、百货、百货、区广场等大型百货公司业务以及专柜形象维护、专柜小姐培训管理等工作，同时负责与等大型超市业务的联系、促销人员管理及商市场维护。这些经历使我商业阅历更为丰富，并接触和掌握了许多超前的超市管理知识。
年。招聘到商场从事工作。一年多来，虚心向老同志请教，工作中学习、学习中锻炼，300多个日日夜夜的耳濡目染，对独特的经营理念有了直接的认识和更为深刻的解。
第二。增强了竞聘的底蕴。
使我深深懂得，二十多年的商业生涯。干商业工作不仅要有激情，要熟悉商业知识，更要会分析市场，掌握顾客心理，还要了解竞争对手的基本情况，做到知已知彼，才能在激烈的市场竞争中处于不败之地，抢占先机，赢得主动，这是做好商业工作的最基本的素质。如果我应聘成功，将协助各位领导，依靠全体店员，把本人在20多年商业生涯中积累的经验灵活运用到经营实践中，围绕“增加销售”这一中心，做好五个方面的工作：
一是特色管理上。通过众多的单体特色，打造出独具个性的营销特色。
二是职工管理上。通过各种途径，不断向他灌输先进的经营理念，提高业务素质、规范服务行为，通过他一言一行，向顾客展现出广隆的美好形象，进而集聚人气，形成别具一格的核心竞争力。
三是顾客管理上。并将之贯穿于工作的全过程，真心实意为顾客提供热情、位的服务。通过对商品分类与摆布等情况的如指掌，主动为顾客做好店内引导、商品说明等工作，同时要努力营造良好的购物环境，全面提升服务层次和服务质量，以满足顾客不同层次的需要。
四是商品管理上。要把缺货作为营业的最大敌人，视商品质量为商场的生命，进一步完善《缺货登记制度》缺货醒目处设立“缺货告示”告此商品的下次到货时间，以方便客户到时购买。
五是商品损耗管理上。至少需要5-6个商品的销售毛利才可弥补，因此我将把商品损耗管理作为门店节流、创利的重要环节来抓，从根本上提高商场的管理水平。
但我已深深地感受到这个大家庭的温暖，虽然我时间不长。看到发展前景。也确信，对商业工作充满激情，精力充沛的渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。假如这次条件够不上，将继续努力，原有的工作岗位上更加努力地工作，更加刻苦学习，做一个合格的人。假如大家相信我信任我能够给我一次机会，将在新的岗位上勤勤恳恳工作，认认真真做事，清清白白做人，不辜负领导和同志们希望和重托，将自己的每一份光和热都融化到事业中去，脚踏实地地干出一番事业。
在伟创力担任仓库主管期间，主要负责仓储、物料的管理，对库存进行管控，组织仓库的盘点工作，合理规划仓库，节约仓储空间和成本，制定货仓的管理制度，参加公司内部和外部的审核，定期培训下属员工，组建团队等工作。这此期间本人带领的团队最多超过80人。使我深刻的认识到了团队建设的重要作用，团队精神在企业中的意义。
同时参与了伟创力公司每月的改善活动。主要参加的改善项目有，降低生产制造前置时间，提高库存周转率，仓库超市的流程改善，优化供应链管理，收货、来料检料流程改善，优化包装材料在产线的库存，降低过期物料的库存等。通过这些改善活动，一方面使我认识到改善在企业中是永无止境，改善活动在不断的提升企业的效率。另一方面，通过每个月五个工作日的亲自参与，提升了个人管理能力，并接触了许多新的工作领域，增加个人的工作经验。
在工作实践方面，伟创力公司有先进erp系统，十分注重物料、仓储、库存的管理，同时物料种类多，库存量大，仓储空间不足影响了企业的生产经营，为了解决这些问题，采取了增加物料超市和物料补充频率，增加供应商送料上线的数量，实行供应商管理库存的模式，取得了良好的成效，另外还外租仓库由第三方物流公司进行管理，在缓解仓储空间压力和降低仓储成本上起到了一定的作用。另一方面加强对贵重物料管理，专门建立贵重仓在保证物料安全性起到了重要的作用。推行了日循环盘点，保证了库存的准确性。通过这些管理实践，为公司仓储和库存管理作陈出了努力，贡献了个人力量，也使我认识到了伟创力公司在追求零库存和物资保管安全性方面不遗余力。
在人员管理方面，仓储部是服务性质工作单位，所以团队建设尤其重要。我带领的团队不论在工作绩效，工作质量，团队融洽度，合作性，员工稳定性方面都有良好的表现。这主要得益于对赫茨伯格的双因素激励理论的运用和个人的敬业、民主、亲和的领导风格。双因素理论使我认识到作为管理者不光要关注激励因素，适时激励员工，提高效率，同时也要关注保健因素，经常和员工沟通，解决他们的困难，更有利于增加员工的满意度和凝聚力。
在学习上，本人于 XX年10月参加了广东省自学考试，完全通过个人自学于XX年10完成工商企业管理的专科学业，并继续参加本科的学习，边工作边学习，虽然经历了许多挫折，但在学习的过程中提升了个人的综合素质。同时把学习到管理知识运用到实践中，对自已的工作起到良好的作用。
总的来说，在伟创力公司的管理实践中，积极负责，不断进取，使本部门的工作有了很好的改善。我也体会到了，学习一定要和工作实践相结合，才有效果，在工作中运用所学的知识，这才是自学的真谛。
3月7日，市实施“正版正货”承诺推进计划会议召开以来，我们XX区知识产权局认真贯彻落实会议精神，统一思想，提高认识，积极谋划，认真准备，遵照市“正版正货”承诺推进计划领导小组和市知识产权局的部署，按照市“正版正货”承诺推进计划的具体工作安排，结合XX区实际开展了一系列工作。
一、加强组织领导，推动承诺推进计划迅速开展
1、成立XX区“正版正货”承诺推进计划实施领导小组，领导小组组长由区知识产权局局长XXX同志担任；市工商局XX分局、区文化局、区知识产权局分别落实一名副局长任副组长，各部门明确一名工作人员具体负责处理本部门职能范围以内的相关事项；领导小组下设办公室处理日常工作。
2、制定《XX区“正版正货”承诺推进计划实施方案》，明确承诺推进计划的工作目标、工作内容、工作任务、组织领导、具体措施等，把《实施方案》做为总纲来把握全局，指导工作实践。
3、建立相关部门联络机制。作为此次承诺推进计划的牵头部门，我们区知识产权局及时与XX工商分局、市文化局版权管理部门联系，初步商定建立协商通报制度，在部分领域联合推进“正版正货”承诺计划。
二、强化宣传发动，确保承诺推进计划顺利实施
1、排查摸底。我们借助去年和前年先后三次参与“市保护知识产权专项行动”取得的经验，利用了解城区商业流通领域相关情况，熟悉区属生产企业知识产权保护情况的有利条件，逐个排队，认真梳理，确定备选企业范围。
2、上门宣传。宣传工作是“正版正货”承诺活动顺利实施的基础和保障。在宣传方式上，我们选择城区范围产品和服务信誉较好，社会影响较大的XXXX超市和XXX公司，专程到企业一线走访，与企业进行零距离接触，深入做好宣传发动工作。
3、以理示企。在宣传内容上，我们与有申报意向企业的负责人进行形势分析；对承诺推进计划工作的社会意义、企业实施承诺推进计划的现实意义进行深入剖析；对全省、全市及我区承诺推进计划的总体方案等内容进行宣讲，做到以理示企，以诚感人，获得了企业的高度认同和衷心支持。
三、狠抓培训申报质量，稳步推动承诺推进计划实施进程
在为企业进行宣传服务，做通企业思想工作后，我们对两家企业明确了落实承诺推进计划工作责任人的要求，建立了联络员制度；我们对两家企业联络员就企业实施承诺推进计划的工作程序、“正版正货”的识别等内容专门进行了“一对一”的业务培训；我们指导两名联络员分别填报了《“正版正货”产销承诺申请表》并对《申请表》所填内容严格把关，逐项逐条认真核对，确保申报质量。目前，我局组织的XXXX超市和XXX公司两家企业已全部完成承诺申请企业的资料申报工作，等待省、市承诺推进计划实施领导小组审核，全区“正版正货”承诺推进计划活动正按计划、有步骤地稳步开展。
四、下一步工作打算
下一步，我局将围绕业务指导、宣传培训、监督复核、推广扩面等承诺推进计划工作各项重点，进一步增强服务意识，加强服务指导，强化协作，严格监管，创新思路，扎实推进，把“正版正货”承诺推进计划不断引向深入，全面提高我区知识产权管理与保护的整体水平。
1、指导参与企业建立、完善企业内部的知识产权管理机构和制度，落实“正版正货”承诺内容，不断强化和提升企业对知识产权保护和管理的意识和能力。
2、联合部分企业[文秘站-www,,找范文请到文秘站网]向全区社会各界发出参与“正版正货”承诺推进计划活动的倡议。
3、围绕4.26世界知识产权日宣传周活动，通过各种媒体开展“正版正货”宣传、普及教育活动，鼓励和号召更多的企业和消费者积极参与和支持“正版正货”承诺，创造企业和消费者制售和购买“正版正货”的社会环境。
一、货源方面
1、进一步加强与相关业务部门的沟通，对商品的进销存的补足，确保重点商品、畅销商品货源的充足。
2、做好重点商品重点标示，把有价格优势的商品扩大陈列，并配合静态标示，实施现场跟进，检查落实的方针。
3、每周组织供应商利用周六、日人流较多，在超市各主通道设立现场试吃，拉动单品销售，活跃卖场气氛。
二、提升团队素质方面
1、继续组织实施公司的谈心工作，及时了解员工心声，解决员工在工作中，生活中等各种问题。
2、强化接受业务能力差的员工，首先采取利用上班时间特殊培训扶助学习，以及区域辅导员一对一的方法教学，加强员工之间相互的业务技能水品。
三、管理方面
1、做好商品排面维护工作、加强商品管理知识、重抓商品质量及商品保质期的监管，商品变价更换标签管理。
2、积极跟进堆头，N架的销售，以及价格，及时对堆头，N架未达标的及时进行跟换，及时调整堆头，N架的价格。
3、组织员工对商品自行检查，确保商品完整和质量合格并周五上交质检报告至质监物价部门跟进处理。
四、促销方面
1、重点对销售提升效果最大的是现场形象促销、定点促销、现场气氛促销、限时抢购等活动方式。在每次的活动中，带来了较大的提升。
2、加大对竞争对手（人人乐，广晟）的市调，主要：从价格、促销活动、季节陈列商品、形象陈列等方面。
3、对重要节假日和销售旺季，利用现场的资源与超低特价商品，进行现场动态促销和免费试吃（喝）活动、以及有奖参与趣味性活动。吸引了大批顾客，带动了其它商品的销售，以达到了刺激顾客购买欲、提升营业额的目的。
五、服务方面
1、强化服务培训。对服务的认识，何为服务，服务的重要性，服务的对象，服务的范围等方面。最终达到服务的认可。
2、加强人员培训，增强各级人员防盗意识，控制不必要的商品损耗、加强服务意识的培训。
摘要：随着我国社会主义市场经济的迅猛发展，零售业的发展也异常迅速，规模越来越大、业态也趋于多元化，这对零售业的经营管理，提出了更高的要求，最根本的是要搞好人力资源管理，但由于传统观念的影响，零售业的人力资源管理问题没有得到很好的解决。厦门既是中国最早实行对外开放政策的五个经济特区之一，又是十个国家综合配套改革试验区之一（即“新特区”），两岸区域性金融服务中心，东南国际航运中心，大陆对台贸易中心。近年来,厦门市零售业人力资源管理已取得不小成效,但仍存在不少问题。文章以厦门市零售业人力资源管理为例，分析了零售业人力资源管理存在的问题，并提出相应对策。对厦门市零售业人力资源管理与发展具有重大现实意义。
关键词 ：零售业 人力资源管理 发展对策
一、引言
1.研究背景
在我国，零售业真正的发展是从20世纪80年代初开始的，在这之前中国只有柜台式商场这种简单的零售业态。而在同一时期的西方超市、连锁店已经有50多年的历史了。不过到今天，经过短短20年的时间，我国的零售业已基本完成了与国际的接轨，出现了专卖场、超市、便利店等多种零售业态。WTO的加入使越来越多的国外零售商取得在中国开店的资格。跨国零售业（如沃尔玛、家乐福等）的进入不仅对我国零售业市场带来较大的冲击和压力，也使我国传统零售业的经营理念和管理方式面临着一场深刻的变革与挑战。随着社会主义经济的不断发展，我国零售业不断发展壮大，零售业已经成为我国国民经济的重要组成部分。根据统计资料表明，2011年，我国消费品零售总额稳定增长，达183919亿元，比上年增长17.1%。近年来，在国家政策的大力扶持和业内企业的不断努力下，零售业持续良好发展势头，市场规模持续扩张，经济效益显著。2005-2010年，中国社会消费品零售总额年均增幅16.47％，高于GDP年均增幅5个百分点。2011年，中国社会消费品零售总额18.1万亿元，实际增长11.6％。消费对GDP增长的贡献率达到了51.6％，比2011年上升了14.3个百分点。2010年，全国限额以上零售企业，共计52.3万家，从业人员501.3万人，一批有规模、效益好、品牌响、具潜力的大型零售企业集团，不断得到发展壮大。随着中国经济的迅速发展，零售业不断的发展壮大，不断的完善，但是零售业仍然存在着许多问题。
2.厦门零售业人力资源管理发展的必要性
在经济全球化的时代下，厦门零售业在取得一定成绩的同时也面临着挑战与困难，如何提升厦门零售业自身的竞争力，实施人力资源合理管理是厦门零售业必然的选择。
30年厦门经济发展基本特征:协调发展30年来,厦门经济实现持续快速增长,从1978至2007年,全市生产总值由4.796亿元升至1387.8亿元;工业总产值从7.48亿元增加为2736.1亿元；财政总收入从1.55亿元升至348.4亿元。特区建设以来GDP、工业总产值和财政总收入分别实现年均递增17.98%、24.0%和22.28%的成就,经济发展实现历史性跨越的同时,经济增长质量不断提升,人民生活不断改善,生态环境得到良好保护,城市竞争力不断增强,实现全面协调发展。近年来，厦门的产业发展层次加速提升，港口产业，电子信息产业，机械产业，化工产业，软件产业，生物与新医药产业产值超千亿元，领衔各产业集群。
二、厦门零售业人力资源管理与发展中存在的问题分析
1.从零售业对人力资源需求角度分析
厦门零售业在实施人力资源管理的过程中,许多零售商管理者管理思想落后对人力资源管理模式缺乏足够的认识,在管理程序与方法上缺乏实践经验。第一，零售商在招聘普通员工的时候，对这类员工的知识水平，技能要求相对较低，导致进入企业后无法较快的适应企业的发展速度，从而导致工作效率低下。第二，人力资源来源比较狭窄。导致企业发展团队没有发挥出人力资源多样化多带来的效益。除此之外, 零售业原有的管理机制、生产流程、销售渠道已经不适应现代企业的发展, 传统的管理、生产、销售人员已经不适应企业的发展需要,企业面临着严峻的发展困境。由于厦门大部分零售业还是依靠相对廉价的劳动力和得天独厚的地理优势为竞争力，管理方式还是停留在传统的人事招聘式管理模式、生产和销售模式中，零售业管理者与员工带之间缺乏较深的沟通，一些较小零售业在运作机制中还带有计划经济的特征，零售业管理者没有建立起企业人力资源管理需求分析的观念。
2.从零售业对人力资源供给角度分析
由于厦门市零售业规模大小不同（如外资零售巨头沃尔玛、家乐福、乐购，国内零售龙头人人乐等）和所处行业不同，企业管理水平和员工技术素质的差别等，而不同的企业间建设的内容也各异，很难找到一个统一的、固定的人力资源供给分析数据库，而简单的依靠人事部门的数据人工统计缺乏行之有效的作用。其次，零售业管理者与员工存在观念差异，人力资源供给对零售业的后续发展战略也没有协调，导致零售业不能很好的跟人力资源市场建设更加密切与深化合作。零售业需要专门制定与分析人力资源供给需求的数据，从而使人力资源投入周期长，成本的少，效益高。
三、厦门市人力资源管理发展思路与对策
1.提高水平，转变观点，深入认识人力资源
厦门市零售业管理者应该带头学习人力资源管理知识，加强管理层的管理与教育，提高管理层的人力资源合理利用意识。转变旧管理观念，政府加强公共服务设施与公共服务建设，通过各种渠道和媒介加大人力资源管理知识宣传力度，增强领导和零售业管理人员的现代人力资源管理意识和信息化观念。深入认识人力资源管理模式，零售业管理者是信息化成败的重要因素，管理者的直接参与和直接管理对发挥人力资源管理合理化的主导作用至关重要。
2.建立科学的人力资源规划体系
重视人力资源，树立“以人为本”的管理理念。第一，对员工的培训要有系统性和计划性。在开发之前，人力资源管理部门要对培训做一个详细的规划和安排，如参加人员、培训内容、方法、时间安排和经费预算等方面进行考虑。第二，培训过程需要建立激励约束机制。员工的培训环节必须与人力资源其他环节有机结合，应与员工的考核、晋级、提升、调动、工资方法等紧密联系，最大程度上提高员工参与培训的有效性和积极性。厦门市在人力资源管理建设中形成了科学的人力资源规划管理体系，从而提高员工的人力资源管理知识。此外，零售业应向人人乐学习与软件开发商合作，定期的对企业员工进行在岗培训和教育，使员工成为符合岗位需要的人才。不断的完善企业员工信息，使人力资源得到充分利用。
参考文献
[1] 韩喜艳;刘伟.零售业人力资源管理问题及策略探析[ J ] .管理观察,2004(1)
[2]杜岩宏.2012-2016年中国零售业投资分析及前景预测报告[R].中投顾问(上卷)，2012,8
[3]杜岩宏.2012-2016年中国零售行业深度分析及发展规划咨询建议报告[R].中投顾问,2012,4
大家好！
在市场竞争日益激烈的新形势下，我们*****商场适时调整经营方针，在内部进行人员调整，这是商场管理层的英明决策和对新形势的正确把握。作为***商场的一名员工，我深感振奋，也很受鼓舞，没有理由不积极响应，也没有理由不主动参与！
下面，我将我竞聘的条件、优势和态度向大家作一汇报。
第一，长期的商业实践，给予了我竞聘的勇气。
我叫*****，生于*****年，现在******工作。我于1980年参加工作，从事商业工作长达25年之久。在长期的商业经营过程中，我做过营业员、业务员，也做过柜组长和部门经理，逐步积累了丰富的实践经验。
1999年，我去深圳在“*****集团”****分公司先后担任童装、童车业务主管，负责与友谊城百货、茂业百货、岁宝百货、铜锣区广场等大型百货公司业务以及专柜形象维护、专柜小姐培训管理等工作，同时负责与沃尔玛、家乐福、华润万家等大型超市业务的联系、促销人员管理及商市场维护。这些经历使我的商业阅历更为丰富，并接触和掌握了许多超前的超市管理知识。
去年，为照顾家庭，我招聘到****商场从事*****工作。一年多来，我虚心向老同志请教，在工作中学习、在学习中锻炼，300多个日日夜夜的耳濡目染，我对****独特的经营理念有了直接的认识和更为深刻的了解。
第二，务实的工作思路，增强了我竞聘的底蕴。
二十多年的商业生涯，使我深深懂得，干商业工作不仅要有激情，要熟悉商业知识，更要会分析市场，掌握顾客心理，还要了解竞争对手的基本情况，做到知已知彼，才能在激烈的市场竞争中处于不败之地，抢占先机，赢得主动，这是做好商业工作的最基本的素质。如果我应聘成功，我将协助各位领导，依靠全体店员，把本人在20多年商业生涯中积累的经验灵活运用到*****的经营实践中，围绕“增加销售”这一中心，做好五个方面的工作：
一是在特色管理上，要注重商品专营的特色、引导时尚的特色、购物环境的特色、商品陈列的特色等，通过众多的单体特色，打造出独具个性的营销特色。
二是在职工管理上，重点做到人性化，通过各种途径，不断向他们灌输先进的经营理念，提高业务素质、规范服务行为，通过他们的一言一行，向顾客展现出广隆的美好形象，进而集聚人气，形成别具一格的核心竞争力。
三是在顾客管理上，本人将进一步强化“顾客就是衣食父母”的理念，并将之贯穿于工作的全过程，真心实意为顾客提供热情、到位的服务。通过对商品分类与摆布等情况的了如指掌，主动为顾客做好店内引导、商品说明等工作，同时要努力营造良好的购物环境，全面提升服务层次和服务质量，以满足顾客不同层次的需要。
四是在商品管理上，要尽可能丰富商品品种，要把缺货作为营业的最大敌人，视商品质量为商场的生命，进一步完善《缺货登记制度》，在缺货醒目处设立“缺货告示”，告此商品的下次到货时间，以方便客户到时购买。
五是在商品损耗管理上，要进一步强化手段。往往一个商品的损耗，至少需要5-6个商品的销售毛利才可弥补，因此我将把商品损耗管理作为门店节流、创利的重要环节来抓，从根本上提高商场的管理水平。
尊敬的各位领导、各位同仁！
虽然我到*****的时间不长，但我已深深地感受到****这个大家庭的温暖，看到了****的发展前景。我也确信，我对商业工作充满激情，精力充沛的我，渴望拥有一个能够实现自我价值的舞台。假如这次条件够不上，我将继续努力，在原有的工作岗位上更加努力地工作，更加刻苦学习，做一个合格的****人。假如大家相信我、信任我，能够给我一次机会，我将在新的岗位上勤勤恳恳工作，认认真真做事，清清白白做人，不辜负领导和同志们的希望和重托，将自己的每一份光和热都融化到****的事业中去，脚踏实地地干出一番事业。
一、指导思想
深入学习宣传党的十七大精神，全面贯彻落实科学发展观，鼓励自主创新，促进经济发展，努力将知识产权宣传工作提高到一个新水平，积极营造有利于知识产权事业健康发展的舆论环境。
二、宣传重点
（一）宣传国家知识产权战略。配合国家知识产权战略实施，宣传这一战略部署的重大意义、总体规划、工作措施和目标任务，为创新型国家建设和和谐社会伟大目标的实现奠定坚实基础。
（二）推动知识产权文化建设。把知识产权不同领域、不同内容的宣传普及提升到传播弘扬以“尊重知识，崇尚创新，诚信守法”为核心理念的知识产权文化层面，推动知识产权文化建设，进而推动社会主义核心价值体系建设。
三、宣传主题
年全区知识产权宣传周（以下简称“宣传周”）活动主题：“文化·战略·发展”。
推进以“尊重知识、崇尚创新、诚信守法”为核心的知识产权文化建设，为国家知识产权战略实施营造良好的舆论氛围，促进我国知识产权事业又好又快发展。
四、活动时间
年4月20日至26日
五、活动内容
（一）开展多种形式的宣传活动。峡窝镇、各街道办事处、各有关单位，高新技术企业、专利示范企业、各大商场、医药超市于4月20日至4月25日期间在各自单位门口悬挂宣传标语。4月26日认真组织好广场宣传、街头咨询等形式多样的活动，并充分利用电视、网络等媒体，通过开设专刊专栏、企业和专利权人现身说法、报道典型案例、公益广告、张贴宣传画等形式，广泛进行宣传报道。
（二）动员社会力量广泛参与。开展知识产权“进社区、进企业、进学校、进镇办”的各种宣传活动，形成浓厚的保护知识产权社会氛围。
（三）开展“4.26”知识产权日集中宣传活动。将集中宣传保护知识产权情况在电视台、网站等媒体进行报道，形成声音、网络、画面等交叉的立体宣传声势，达到宣传保护知识产权的。
（四）科技部门深入一线宣传和检查。深入企业进行保护知识产权法律、法规知识宣传，鼓励企业开展保护知识产权和创新活动，创造自主品牌和自主知识产权。
六、宣传重点
（一）学习实践科学发展观的重大意义、特色做法及取得成效，实施知识产权战略的重要意义，知识产权制度对推动科技进步和经济社会又好又快发展的积极作用；
（二）《国家知识产权战略纲要》、新修改的《中华人民共和国专利法》和《省知识产权战略纲要》；
（三）把知识产权文化建设作为宣传着力点，通过不同领域、不同内容的宣传普及，弘扬以“尊重知识、崇尚创新、诚信守法”为核心的知识产权文化；
（四）上街知识产权事业发展成就，特别是企事业单位创造、运用、保护和管理知识产权方面的成就。
七、“4.26”集中宣传日活动安排
（一）活动时间
年4月26日上午8：30—11：30
（二）地点
亚星盛世广场
（三）要求
峡窝镇、各街道办事处、各有关单位，高新技术企业、专利示范企业、各大商场、医药超市以悬挂宣传标语、设咨询台、展板（要求重新制作）展览、发放宣传知识产权的书籍、材料等形式（具体按照任务分解表）进行集中宣传。由各镇、办组织辖区内各有关企业于4月26日8：20前到达亚星盛世广场。
七、工作要求
关键词：农产品质量；安全检测；体系建设
中图分类号：F326 文献标识码：A DOI：10.11974/nyyjs.20150733217
1 我县农产品质量安全检验检测体系现状
1.1 检测机构的设置和人员情况
为了更好提升农产品品质，保障农产品质量安全，镇安县于2012年成立了农产品质量安全检验检测站，编制12人，现到岗10人，主要是为了进行现场快速检测，指导当地农业生产的目的，直接面对广大农业生产者消费者的农产品，承接管辖区域农产品生产基地和批发市场，农贸市场和其他方面的质量和安全的农产品每天的抽水检查工作。
按照构建商洛模式的统一要求，全县成立了19个乡镇农产品质量安全监管站，在原乡镇农业技术综合服务机构加挂“农产品质量安全检验检测站”牌子，并建立了乡镇农残速测室。所有检测技术人员由县农检站统一培训后上岗。204名村监管员已由各镇政府明确，负责辖区农产品质量安全监管工作，我县基本完成了商洛模式的建设目标。
1.2 主要检测仪器和设备情况
县农产品质量安全检验检测站自成立以来，得到了县委、县政府的高度重视和大力支持，为加快县、镇两级检测体系建设，县财政在资金非常困难的情况下，筹措74万元资金用于检测体系建设，其中投入20万元在县检测站建立了农残速测室，配置了农残速测仪、分析天平、离心机、超声波清洗器、数字恒温水箱、多功能调速多用震荡仪等农药残留速测设备20余台（套）；投入了54万元在全县19个镇建建设完成了镇级农残检测室，配备了农残速测仪、天平、恒温水箱、电脑、打印机等必要的农残检测仪器设备。
1.3 检测能力
县级检测室自2010年成立后，在全县范围内加强了农残抽检力度，主要对大型农产品批发市场、农贸市场、超市、基地生产销售的农产品进行抽样检测，自2010年以来，累计各类抽样检验检测340批次24165个样品，检测信息98期次，农产品总体合格率99.7%。
2 检测体系存在问题
2.1 是检测能力较弱
农产品检测目前只配备了最基本的农药残留速测仪器，不具备定量检测能力，未能开展农业生产环境和农业（畜牧）投入品质量监测。畜产品和水产品监测体系建设刚起步，尚不具备检测能力；
2.2 专业检验检测人员缺乏
由于县农检站是新成立单位，现有人员都是从原农业系统下属单位调配过来的，仅有几名同志通过省、市简单培训后直接开展速测工作，所学知识仅仅是单纯的操作，由于未能经过系统全面的学习导致在检测过程中遇到新问题束手无策，因此现有检测人员技术水平和整体素质亟须提高；
2.3 镇检测室未能发挥作用
是镇检测室虽然配备了仪器，但检测工作确极少开展，大部分仪器都闲置未用，原因主要是镇农技站工作经费有限，而检测工作仪器维护、试剂购置都需要大量资金，由于缺乏必要的检测经费，实际检测工作无法正常开展；其次是镇检测室检测人员主要由农技站技术人员负责，而乡镇农技站人员相对年龄较大，知识老化，接受新事物较难，虽然县站经过了多次培训，但自行检测能力还是较差。
2.4 企业自律性检测机构尚未得到有效落实
产地准出、市场准入检测能力不足。近几年虽然从省、市至县都在强调市场准入、产地准出，但由于市场准入制度缺乏政策支持依据，执法难度大。县检测站也采取多种方式督促、帮助超市、企业、基地建自律性检测室，但由于经费、人员等多种因素导致我县目前有自律性检测室的企业寥寥无几。
3 建立健全镇安农产品质量安全检验检测体系的对策建议
3.1 进一步加强宣传和统一认识
农产品质量建设是一个新的工作，一些地方领导和群众没有真正认识到农产品质量建设工作的重要性，必要性，困难和紧迫性，要充分利用媒体，加大宣传农产品质量的建设工作。
3.2 加强检测人员人才培训和队伍建设
随着社会的进步和时代的发展，检测方法不断更新，检测设备不断引入新的，检测服务和知识水平的要求也要求不断提高。为了确保质量体系持续有效性和自适应性，我们必须进行所有方面的培训，如法律法规，质量意识，测试技术和管理知识培训等。
今年七月，应赤峰市旺香婷公司总经理黎明女士的邀请，《中国化妆品》杂志总编和记者赴赤峰参加旺香婷幸福里商场开业盛典，所见所闻，感触良多。回到北京后，意犹未尽，又专门采访了黎明总经理。
记者：首先请黎明总经理简单介绍一下赤峰市和贵公司的基本情况。
黎明：赤峰市现有注册登记人口46万左右，年人均收入1.6万元。消费者大多习惯到百货商场、大型超市、一楼底店购物。每个家庭每年用于化妆品方面的消费约1千元左右。化妆品销售以化妆品专营店为主，商场为辅。全市化妆品店的数量近200家，美容院约300家。
旺香婷公司有24家连锁店。其中一家为自营商场，一家以租赁形式经营的商场化妆品区域，一家560平方米的美容会所和一家1600多平方米的美容美体健康SPA会所，公司近300名员工。
经营的国际品牌主要有伊莉莎白・雅顿、资生堂、DHC、美宝莲、玉兰油、泊美、Za、欧珀莱、欧莱雅、蝶妆、爱茉莉等。
国内品牌主要有安婷、韩雅、施力宝、真百代等。
彩妆主要有美宝莲、哥弟、VOV等。
香水主要有BOSS、CK、AnaSu、Aman等。
旺香婷是赤峰化妆品行业的领军企业，并树立了同行业的典范。
记者：贵公司短短几年时间发展到如此规模，经历了哪些阶段?成功的主要因素有哪些?
黎明：旺香婷在赤峰市已经有了十年的运营经验，一点一滴都是在努力的汗水中成就的。1999年的岁末，旺香婷第一家经营店悄然开业，当时名字叫“安婷”；2000年，千禧之年，旺香婷学习并制定了晨会制度，赤峰地区有了第一家开晨会的公司；2001年，公司聘请了专业的企业律师作为法律顾问，当时，这样小规模的企业聘请法律顾问是绝无仅有的；2003年，公司引进了POS系统，使用了会员制，成为赤峰地区第一个有会员卡的企业。从这一年开始，旺香婷每年都要召开会员代表联谊会；2005年7月，黎明迈出了连锁经营的第一步，注册了商标，并有了新的连锁店的名字“旺香婷”。
从第一家店到第二家店，我们用了两年时间，之后又用了两年时间才开了第三家店。2006年之后，化妆品整个行业的发展呈井喷状，市场上涌现了大量的化妆品品牌，化妆品店也如雨后春笋，前者带来更多机会，后者督促我们鼓起精神面对竞争。企业发展到_定阶段，在管理、资金等方面具备―定的条件，扩张是必须的。因为有些市场你不去做，就让别人做了'就会影响你现有的市场。所以，为了规避这种“被吞噬”的危险，很多化妆品店迅速扩张，有些是规划之中的发展，有些纯粹是为了圈地。在这样的大环境下，我们加快了扩张的步伐，至今已经发展到24家，但每一家店的开业，我们都能轻松应对，我们扩张的原则是，做得了，做得好!
我们目前的成功只是阶段性的，我们有今天的成绩，首先是我们不断的学习新的知识，学以致用，愿意接受并敢于接受新鲜事物；其次是给员工好的激励机制制度，为他们讲解职业生涯规划，让员工能够看到发展的方向。这样，员工才会和你一起走的更远，企业才能够继续发展下去。
记者：贵公司与品牌商的关系很融洽，您是如何做到这一点的?
黎明：其实，品牌商与经销商之间是鱼水关系，是相互支持、相互配合的关系，只有视上游供货商为最好的战略伙伴，才能把握商机，把更高端的品牌第一时间引进店里，抢占当地高端消费人群，这样在人群中才会有品牌率，才能做好终端。
记者：贵公司在挑选品牌时有什么原则?在经营的产品中，国内、外的产品比例、各品种(洗护用品、护肤、彩妆、儿童、香水等)的比例是什么样的?营业额和利润额贡献最大的是什么牌子和品种?
黎明：我们选择品牌，一看品牌定位，二看品牌文化，三看品牌服务。
在选择品牌时，我们遵循国际品牌作为首选，其次是国内排名前五名的品牌，最后是有上升潜力空间巨大的品牌。他们之间的比率大约是国际品牌占30％，国内品牌占46％，其他为24％。我认为其中贡献最大的是安婷。
具体到每个品种，我理想的比例是，护肤类产品占销售额的55％－60％，彩妆占15％，香水占8％－10％左右。
记者：目前超市巨头(如家乐福、沃尔玛)都加紧到二、三线城市开店，商超下沉会对当地市场带来什么样的影响?您如何应对?
黎明：超市巨头都加紧到二、三线城市开店，商超下沉使当地市场的氛围很紧张，这就使我们要有预见性，提前做好准备，把国际品牌做到最大，把当地消费者养成买国际品牌就到旺香婷的习惯。同时我们可以有会员价，可以有折扣，但百货商场就相对无此灵活性，尤其是企业在当地已有这个美誉度，相对可能会轻松些。
记者：在当地，日化线市场和专业线市场是一个什么样的状况?您对这两块市场的发展前景是怎样看的?您又是如何整合这两块资源的?
黎明：日化市场相对较强势。专业会所发展前景好，但缺乏整店输出模式和复制能力。我们目前以日化为主，专业大型会所和百货商场为辅，三个渠道分别拓展，这样能在专业线渠道和百货渠道学到一些日化渠道学不到的管理知识，有助于开阔思路。
记者：站在您的角度，您对未来化妆品市场是怎么看的?
黎明：化妆品市场这块蛋糕还很大，百货、专业线、超市都会有很大发展，专业日化连锁渠道方便、快捷、专业，是强势所在。
记者：对政府监管部门、对品牌商们，您最想说的是什么?
