时间：2022-07-02 00:18:03
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇校内实习自我报告，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
论文关键词：工科专业；毕业实践课；毕业实习；毕业设计；一体化
工科专业毕业实践教学主要包括毕业实习和毕业设计两个教学环节，它是工科专业最重要的实践教学环节，是完成培养计划、实现培养目标的关键所在，是学生在校阶段进行的最后一次系统、全面的综合训练，是学生认识社会、提高实践能力、培养综合素质的有效方法，是学生步入社会的纽带和桥梁。近几年来，由于学生人数增加、实习资源紧张、实习单位联系困难、过程管理不到位、就业与考研影响等原因，使工科专业毕业实践教学的效果受到严重影响，进而影响到人才培养的质量。因此，协调毕业实习与毕业设计的关系，降低上述不利因素对毕业实践教学的影响，改革现有毕业实践教学实施模式，提高毕业实习与毕业设计质量，显得尤为重要和现实。
一、毕业实践教学现有的实施模式及存在的问题
1.现有实施模式
目前，国内绝大多数高校工科专业毕业实践教学采用的是传统实施模式，就是毕业实习和毕业设计各自独立进行的模式。在教学计划中，毕业实习和毕业设计是两个完全独立的教学环节，毕业实习一般开设在第七学期末或第八学期初，时间一般为3～5周。毕业设计在第八学期毕业实习结束后开始进行，时间一般为12～16周。
近几年来，部分高校在努力改革与实践毕业实习和毕业设计之间的“一体化”问题，但并非实质上的一体化，只是加强了个别教学环节之间的联系。有的把毕业设计选题时间提前到毕业实习初期，学生带着设计题目进行实习，或者把毕业设计选题放在毕业实习中后期，学生结合实习内容进行设计选题。也有的采用顶岗实习与设计的方式，毕业实习与毕业设计均在同一实习单位进行。
2.存在的问题
目前工科专业毕业实践教学不管是实习与设计各自独立进行的模式，还是“一体化”方式，都存在一定的问题。
（1）实践教学资源不足，实习单位联系困难。近几年来，由于高校扩招，学生数量急剧增加，使得校内实践教学资源紧张，指导教师数量不足。校外实习基地不能满足学生实习需要，严重影响到毕业实践教学的开展。
（2）过程指导与管理不到位。由于学生毕业实习多数在校外进行，甚至在外地进行，指导教师由于所带学生太多、精力有限、距离太远等原因，对学生的指导与管理力度不足，而实习单位方面的管理人员由于责任心、利益问题，对学生的管理力度更加不足。对于毕业设计而言，由于指导教师还要忙于上课和科研，学生还要忙于考研、找工作，师生之间的指导、交流必然受到影响。
（3）毕业实践教学内容实训价值不高。对于毕业实习来说，是以培养学生实践能力为目标的，其内容本应以技能性和实用型为主，然而在实施过程中以教师指导为主，而教师的实践知识一般也很欠缺，加上企方技术人员指导力度不够，使得实习内容大多仍空于理论、流于形式。毕业实践教学内容实训价值不高，并未真正达到全面系统的实战训练效果，加上过程管理不够、学生积极性差等原因，毕业实践教学内容的实训效果更差。
（4）毕业实践教学时间得不到保证。在毕业实习环节中，由于实习经费不足，使原计划的实习时间难以得到保证，实习时间被压缩是普遍的。在毕业设计环节中，前期学生忙于考研、后期忙于就业，真正用到设计上的时间很少，很多学生是在最后阶段“突击式”完成设计任务。
二、毕业实践教学实施模式改革
毕业实践教学现有模式存在许多问题，不妨大胆改变传统的思维方式，把传统的毕业实习和毕业设计两个教学环节合并为一个课程教学环节，即毕业实践课，实现毕业实习与毕业设计实质性一体化。
1.毕业实习与毕业设计一体化
与传统模式相比，毕业实习与毕业设计一体化体现在两个教学环节的各个方面，主要表现在形式一体化、内容一体化、地点一体化、管理一体化、考核一体化、指导一体化等方面。形式上由原来两个独立的教学环节合并为一个教学环节，写入教学计划，学时与学分依据合并后的教学内容和要求重新设定。内容上前期以实习为主，后期以设计为主，实习与设计内容要相互联系，前期实习要和毕业设计选题及调研相结合，后期设计是对实习内容的综合应用。原则上要求实习与设计在同一地点完成，设计也要在实习单位完成，边实习边做设计。学生指导与管理方面，全部毕业实践教学由同一组人员负责管理，同一组指导教师负责指导。课程考核方面，整个毕业实践教学最终只考核一次，但必须要加强过程考核，特别要重视前期实习与后期设计的衔接段考核。
2.毕业实践课
在将来的教学计划中，毕业实践课是一门独立的课程，有自己的课时、内容、学分、开课时间及学习要求。课程内容包含实习与设计两方面，实习内容与每个学生的专业方向、就业意向相联系，设计题目可以由学生在实习中自由选题，也可由指导教师依据学生的专业方向出题，课时一般为16～20周为宜，学分应在15～20之间，开课时间可安排在第七学期末或第八学期初开始，一直到第八学期结束，学习目标、要求与过去基本相同，就是达到综合实训的目的。
三、毕业实践课的具体实施
改革以后，毕业实践课将是工科专业课程体系中历时最长、学分最多、综合性最强的教学环节，只有制订系统、科学、可行的实施计划才能保证其顺利实施，达到教学效果。毕业实践课是工科专业最后的教学环节，在专业课程全部完成以后开始实施。
1.毕业实践课动员
毕业实践课动员是提高学生组织纪律性、保证课程顺利实施的重要环节，可以在毕业实践课正式开始之前进行。通过开展动员会，首先让学生明白毕业实践课的学习目的、学习方式、学习内容、时间安排、具体实施计划，强调毕业实习和毕业设计的内容要求，特别强调毕业设计选题要求；其次让学生明白课程的过程管理，强调安全、纪律与自我管理问题，明确如何与实习单位沟通、合作，定期与指导教师联系；最后让学生明白课程的考核方式，强调实习日记、实习报告、开题报告、设计成果等实践课最终成果的具体要求及考核方法，要求学生重视过程考核。
2.实习单位联系
实习单位联系采用学生自联、学校推荐及通过往届毕业生联系三种方法。学生自联实习单位最好与自己的专业方向一致，同时满足实习要求。学校推荐就是由学校为学生安排实习单位。可通过两种途径，一是利用已有实习基地安排实习，二是通过学校或老师的科研合作单位来安排实习。除了上述两种传统的方法外，还可以利用本专业众多的往届毕业生资源来联系实习单位，学院要建立各届毕业生信息库，并加强与他们的联系，学生持学院开设的联系函直接到其单位联系，由于往届毕业生地域分布非常广泛，可以满足众多学生对实习单位在地域上的要求。
3.实践课申请与指导老师选择
实习基本单位确定以后，学生填写毕业实践课申请表，提供家长同意书以及实习单位接收函等材料，申请到实习单位实践学习，经学院毕业实践教学领导小组批准后，领取毕业实习手册、实习鉴定表、设计选题表，办理相关手续，方可外出实践学习。同时，学生还要选择毕业实践课指导教师，指导教师选择实行双向选择，校外指导教师一般由实习单位安排。
4.毕业实习
学生毕业实习主要采用顶岗实习的方式，学生深入到企业生产实践中，完全按照企业的作息时间、规章制度工作学习。实习内容是在教学大纲的要求下，由学校、企业、学生三方共同商讨确定，一般要符合学生的专业方向，还要考虑毕业设计的选题问题。实习过程管理采用三方管理，[5]即校方管理、企方管理和学生自我管理，特别要加强学生自联实习的过程管理。实习指导采用学校与企业双方共同指导，学校主要由毕业实践课指导教师负责，企方主要由相关专业技术人员担任，学校推荐实习主要由校内指导教师负责指导，自联实习和往届毕业生联系实习主要由企方专业技术人员负责指导，以达到“实战”训练的效果。
5.毕业设计选题
通过3～4周的毕业实习，学生除了培养自身专业素质和实践能力外，还有一个重要的任务，就是结合实习单位的生产实践与自己的工作岗位，结合自身专业方向、就业意向，在校企双方指导老师的指导下，为毕业设计选择设计题目。设计题目最好是企业真实的生产项目，不要虚构假设题目，如果企业真的没有适宜学生毕业设计的生产项目，也可由校内指导教师结合自己的科研课题、横向项目来设计题目。
6.毕业实习答辩暨毕业设计开题
第一阶段的毕业实习和毕业设计选题完成后，学校在合适的时间举行毕业实习答辩暨毕业设计开题报告会，全体学生都要参加报告会，也可以依据专业方向、实习内容或设计题目的不同分组进行。[6]报告会的主要内容有两个方面：一是学生对毕业实习情况进行汇报，包括实习地点、实习内容、实习时间、实习收获及体会，同时提交实习日记、实习报告、实习鉴定表等材料；二是对毕业设计选题情况进行汇报，主要有如何结合实习内容选题、题目内容、设计方法、设计过程、最终成果等内容，最后上交开题报告。校企双方的指导老师都要参加毕业实习答辩暨毕业设计开题报告会，为毕业实习考核，并对毕业设计开题进行评议。
7.毕业设计
学生毕业设计开题以后就可以返回原来的实习单位，在岗进行毕业设计。毕业设计过程管理同样采用三方管理，以企方管理和学生自我管理为主。毕业设计指导采用校企双方共同指导，企方技术人员主要负责毕业设计具体的日常技术指导，校内指导教师负责设计进度控制和宏观技术指导。要求学生在设计一稿检查、二稿检查与定稿检查时必须到校，检查采用分组会议评议的方式，由各指导教师与学生共同参与评议，提出修改建议。其他时间要求学生与校内指导教师定期联系与交流。
8.毕业设计答辩与实践课考核
毕业实践课结束后，要求学生的毕业设计必须完成，学校举行毕业设计答辩会，学生对自己的毕业设计内容进行汇报，提交设计成果，答辩小组教师对每位学生的答辩及设计成果进行考评。毕业答辩结束后，毕业实践教学指导小组要对毕业实践课进行最终考评，考评内容分毕业实习、毕业设计、考勤三方面。毕业实习成绩主要包括实习答辩成绩、实习成果成绩。毕业设计成绩主要包括毕业答辩成绩、设计成果成绩，三方面成绩依据不同比重综合评定成绩。
四、毕业实践课的实施对策
1.加大校企合作与实践基地建设
相对固定的实践基地是毕业实践课实施的重要保证，学校应加大与有关企业的合作，建立一定数量的实践基地。实习基地建设要多样化，以满足不同专业方向的实践要求，可以通过合作协议书形式给予确认，建立一种长期关系，学校可以在科研、试验及人才培训方面给企业以支持，而企业可以在教学实践和学生就业方面给学校以方便。
2.指导教师培养和相关管理机构建设
学校要加大毕业实践指导教师的培养力度，特别要提高其实践方面的知识与经验，最好选择高职称、高学历、双师型教师参与指导，还要聘请校外具有丰富实践经验的技术人员担任指导教师，最好为其颁发聘任证书以确认其指导教师身份。为提高企方指导人员的积极性，学校也可以根据实践单位、实践内容、岗位类型等不同情况，为个别企方指导人员提供适当的报酬。另外，校内管理机构建设也很重要，院系要成立毕业实践教学领导小组，各专业还要根据不同的专业方向设置多个毕业实践教学指导小组。
3.教学计划调整及相关资料建设
毕业实践课与传统教学模式有一定的区别，为了便于教学计划的执行，需要对现有教学计划进行调整，取消原有毕业实习和毕业设计两个教学环节，增设毕业实践课程，同时合理确定课程学时、学分以及开始时间。另外，在原有资料的基础上，增加建设毕业实践课所需要的相关资料，主要包括实践课申请表、毕业设计选题申请表、毕业实习答辩评分表、毕业实践课成绩考评表等。
4.学生自我管理能力培养
毕业实践课虽采用三方管理，但校内指导教师管理工作重、距实践单位远等原因，管理力度难以保证，而实践单位又不是专职管理者，管理责任心不强，所以实习课的管理仍以学生自我管理为主。这就要求学校通过各种方法培养学生的自我管理意识，增强学生的积极性，培养其安全意识和自我保护意识。
第二条顶岗实习是指学生在完成了教学计划方法的全部专业知识学习和专项实践训练,并原则上完成了毕业设计或毕业综合训练之后,到企业等用人单位的实际工作岗位进行的现场实习;是教学计划中的必修环节;是工学结合的一种重要形式.顶岗实习从三年一期开始安排,因特殊情况可以安排在其他时间进行,原则上要保证学生在校期间有半年以上在企业顶岗实习的时间.
第三条顶岗实习前必须按教学计划完成全部理论课程和实践课程的修读并考核合格,且须按照学校方法交清学费.除因学校特殊安排外,任何人不得在课程考核结束前提前顶岗实习.学生因自主联系实习单位要求顶岗实习的,学生须提供单位接受证明(说明实习岗位,薪酬,实习时间,实习单位人事部门联系电话等)以及学生家长签署的同意实习的书面意见,经系部和招就处查实确认后可以顶岗实习.顶岗实习学生有重修科目的以自修方式重修,返校参加重修考试合格才能具备毕业资格.
第七条顶岗实习必须保证实习质量,保证实习时间和效果,保证师生实习安全.实习前学生必须签订统一制定的实习协议书(一式三份),实习单位,学生各执一份,一份交系部统一保存,同时应统一办理师生人身意外保险.
第八条同一实习单位,有三人及以上实习学生的应成立实习小组,设实习小组长,由热心社会工作,具有一定组织管理能力,表现优秀的学生担任,对实习学生进行严格考勤.学生请假首先须经实习指导老师同意,实习单位批准.
第九条学生实习期间遇到问题或发生重大事件,由实习小组长(或本人)及时向实习指导老师报告,由系与实习单位协商解决.实习学生不得直接与实习单位发生冲突,若无理取闹,给学校声誉造成不良影响,学校将按《学生管理方法》和《学生违纪处分条例》给予纪律处分.
第十七条学生代表主要职责
1,学生代表主要由班委和实习小组长组成.
2,负责实习期间学生的自我管理,自我教育工作.
3,组织和督促学生自我完成各项实习任务,及时跟踪本小组实习学生的实习情况.
4,发扬团队精神,关心爱护学生,及时向实习班辅导员,指导老师或企业指导老师汇报学生思想和实习情况以及存在的问题.
5,处理好实习单位人与事的关系,维护学院声誉和企业形象.
第十八条顶岗实习学生的职责
1,顶岗实习的学生具有双重身份,既是一名学生,又是企业顶岗的一名员工,要服从企业和学校对顶岗实习的安排和管理,尊重企业的各级领导,实习指导教师和其他员工.要有高度的安全防范意识,切实做好安全工作.自觉遵守企业和学院的规章制度,做到按时作息,不迟到,不早退,不误工,不做损人利己,有损企业形象和学院声誉的事情.
2,按照顶岗实习计划,工作任务和岗位特点,安排好自己的学习,工作和生活,发扬艰苦朴素的工作作风和谦虚好学的精神,培养独立工作能力,刻苦锻炼和提高自己的业务技能,按时按质完成各项工作任务.
3,按照学校方法认真写好顶岗实习报告和跟踪调查表,《顶岗实习鉴定表》由实习单位填写并加盖公章.
4,参加顶岗实习的学生必须按学院要求办理顶岗实习离校手续,签订《湖南机电职业技术学院学生顶岗实习协议书》.凡未按学院要求办理顶岗实习离校手续和未签订顶岗实习协议书而擅自离校的,在外发生的一切责任事故由学生本人承担.未办理任何手续擅自离校的,按学院《学生管理方法》作旷课论处,并给予相应的学籍处理和纪律处分.
5,在外顶岗实习学生应主动与系部,实习指导老师和班级辅导员保持联系.若因学生个人原因联系不上而造成的不良后果和学生个人方面的损失由学生本人承担.
第十九条顶岗实习组织工作基本程序
1,由招生就业处和系部落实实习单位,明确顶岗实习的岗位,目的,现场指导教师人选,系部必须安排专业教师或聘请企业具有中级以上技术职称人员担任现场指导.
2,指导教师填写《顶岗实习任务书》,对顶岗实习的时间,任务,提交成果要求等做出明确的方法;《顶岗实习任务书》一式三份,学生,现场指导教师,系部各一份.
3,学生按学保处有关方法办完离校手续后,携带《顶岗实习任务书》,《顶岗实习报告本》,《顶岗实习鉴定表》到岗实习.实习期间系部指派专业教师不定期进行巡查,巡查记录作为实习学生平时成绩考核依据之一.
4,顶岗实习结束后,由现场指导教师填写《顶岗实习鉴定表》,客观评价学生在顶岗实习中的工作态度,任务完成情况,以及对其能力水平,顶岗实习成果给出评价意见,并交实习单位签署意见后由毕业生本人或学院指导教师带回.
5,未完成毕业设计(论文)或毕业综合训练的实习生须在顶岗实习期间完成指导老师下达的与实习岗位紧密结合的毕业实践课题,顶岗实习结束返校后进行答辩.
第二十条顶岗实习主要工作内容
学生到生产单位顶岗工作,在工程技术人员和实践教师指导下,熟悉岗位职责和工作程序,熟悉设备性能和操作维护办法,熟悉生产工艺,学习新知识,新技术,新工艺,培养纪律意识和安全意识,培养学生择业能力和综合工作能力.
顶岗实习期间,学生应收集生产单位有关管理,生产,经营方面的规章制度,收集实习岗位的职责,操作规程,工艺流程,技术工艺参数,设备性能参数,事故报告等资料;要及时记录实习内容和收获;有毕业设计(论文)任务的同学要按指导教师方法的进程要求完成设计(论文)工作;最后提交完整的实习报告和毕业设计(论文).
第二十一条顶岗实习成绩评定
顶岗实习成绩由平时成绩,实习报告成绩组成:
1,平时成绩占60%,由现场指导教师在《顶岗实习鉴定表》上按考核内容打分.
2,实习报告成绩占40%,由校内指导教师评阅学生实习报告后打分.
3,校内指导教师汇总两部分成绩,并按优,良,及格,不及格四级给出总成绩.学生顶岗实习成绩不及格者,不能取得方法学分,将延期毕业.
4,顶岗实成绩由系部汇总,签署意见并盖章认可后交教务处审核.
第二十二条顶岗实习报告的主要内容
1,实习单位基本情况(名称,性质,规模,产品服务门类,生产经营管理特点等);
2,实习岗位基本情况(职责,操作规程,设备情况,技术工艺情况,班组车间情况等);
3,现场指导教师基本情况(职称职务,技术专长,成果等);
4,实习日记(周记);
【关键词】工学结合模式；思政课社会调查报告；教学案例
工学结合模式下探索把校企合作思政课的社会调查报告进行整合，做为思政课教学案例的运用，促使思政课教学生动灵活，形成思政课新视角来解读思政课的理论，较容易被高职学生所接受，明确自我职业规划，又可以使得思政课理论导引内化大学生的职业修养。
一、工学结合模式下思政课社会调查报告的归类
工学结合模式下的思政课社会调查涉及到工学结合模式下的指导思想、就业实习、合作形式等相关内容，需要师生、企业员工三者密切合作才能把社会调查报告实施，保证调查报告的质量。
1、校内调查报告：（1）访谈相关领导与教师，与学校专业教师和校企合作领导进行访谈，了解工学结合内容与形式、实施计划、试点班与非试点班的区别、注意事项、合作规模；同时设计调查问卷了解学生对于工学结合模式的看法；（2）访谈校内实训企业，高职院校实训场地有助于学生专业技能培养，了解校内实训状况、企业投资的设备、资金、合作情况，特别是校企合作冠名班级学生的校内实训与其他班级学生的差异，及其高职院校自身开办的企业公司对于学生实训的具体要求；
2、校外调查报告：校外调查报告主要是针对校企合作企业或其他非合作企业进行，利用业余时间或寒暑假时间进行实地访谈，重点了解校企合作的实质内容、企业文化、对学生的专业技能与人文素养的基本要求、顶岗实习的方式、毕业学生的表现、企业的发展现状与前景、不同企业的发展比较、国家政策对企业的影响和企业对国家时政的关注、企业的责任、企业的人才现状与需求、企业的生态环保理念、非合作企业与合作企业对学生实习、毕业的基本差异。
二、工学结合模式下思政课社会调查报告的整合分析
校企合作调查报告内容涉及面较广，有经济、政治、文化、社会、生态文明等五方面内容，通过调查报告内容的整合作为教学案例与思政课的教学内容融合汇通，形成思政课理论支撑的实践教学内容，深刻理解“怎样去利用现代技术和怎样同时能建立一个和现代技术相配的社会结构是两个不能分的问题”[1]。
1、经济方面。校企合作后与合作前效益状况各自对比，学生实习与就业优秀的人力资源储备的可持续发展，订单式或冠名班培养的学习技能带来的效益，校企合作与非合作企业的经济效益对比，学校师资在企业的培训花费与企业对学校的投资费用，实习学生与毕业生的保险，合作企业的科研产出情况方面等。
2、政治方面。校企合作对国家方针政策的关注，政府对校企合作和未合作的政策支持，国有企业与民营企业对学生的思想政治教育区分，企业支持地方建设的贡献，特别是涉及民族人数众多地方的服务理念，企业可持续发展的空间环境等。
3、文化方面。校企合作的文化经营理念，学校的育人文化与企业文化的对接，职业素养在校企合作中的养成差异、技能文化与人文素养的融合程度，校企合作的产学研理念的养成，校企合作双方的人员派驻，学生与师傅技能文化对实践行为的理论支撑，校企合作对于实习生、毕业生的综合素养测评，规章制度的落实与完善等。
4、社会方面。校企合作展现的社会形象、学生就业质量、品牌示范效应、企业对学校的资助，如企业对高职生奖学金的设置、设备的更新、实训场地的扩容、学生技能的操练、合作双方负责人的敬业理念与责任意识、学校与企业的发展历程、人才的培养与创新动力的制度保障等。
5、生态文明方面。校企合作的绿色发展理念、企业的环保责任状况，如施工现场的植被保护与周围环境的生态融合，最大限度地减少污染，校企合作课题的攻关，资源节约的制度落实，工作环境的生活舒适程度等。
三、工学结合模式下思政课社会调查报告的运用与思考
调查报告内容需进行理性思考，运用思政课理论提升工学结合模式下的社会调研报告案例蕴含的思想与思政课教学内容有机结合，“必将有助于推动师生之间教与学‘双主体’的双向互动”[2]。
1、加强思政课内容整合创新。调查报告案例依据思政课理论有所侧重，补充思政课的创新内容，显现思政课理论的深度与思政课内容基础的广度。
2、提升理论评判能力。把调查报告案例运用于课堂教学之中，通过讨论案例反映的社会现象，减少理论与实践结合的误差，强化人文素养与职业道德素养。
3、增强聚合力。学生在讨论调查报告案例过程中，使用科学合理的调研方法了解工学结合的实质，增强师生、学徒与师傅的沟通交流，激发学生调研情感。
4、教学方法灵活。通过结合调查报告案例的讲解，学生可在真实情境生活中了解社会与自我，呈现互动式民主教学，教学理论通俗易懂，学生易于接受。
【参考文献】
[1].乡土中国[M].上海:上海人民出版社,2006:125.
【关键词】 高职；英语教育；顶岗实习管理
一、引言
高职英语教育专业顶岗实习是该专业人才培养的重要环节，是强化校内教学成果，培养学生综合职业能力的有效途径。教育部在教高 2006 年第 16号文 《关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见》 中提出，“积极推行订单培养，探索工学交替、任务驱动、项目导向、顶岗实习等有利于增强学生能力的教学模式；引导建立企业接收高等职业院校学生实习的制度，加强学生的生产实习和社会实践，高等职业院校要保证在校生至少有半年时间到企业等用人单位顶岗实习”。英语教育专业顶岗实习是按照专业人才培养方案，组织学生到中小学、英语培训学校和幼儿园的英语教学岗位进行为期六个月的顶岗实习。学生通过在教师岗位的顶岗实习，将课堂理论知识运用于教学实践，提高实际教学能力，增长实践教学经验，同时提前进入真实的教学工作状态，了解职业环境，向实习单位展现自己各方面素质，为就业打下基础。学院英语教育专业在教学管理实践中，及时研究英语教育专业学生顶岗实习中存在的主要问题，积极探索适合该专业的校企合作顶岗实习管理模式。
二、英语教育专业顶岗实习的特点
1、顶岗实习岗位的双向选择
英语教育专业实习岗位的确定采用“双向选择”的方法。校方与已签订校企合作协议的校外实训基地联系，确定顶岗实习单位人员需求的数量和要求，向学生信息。学生根据个人情况和就业意向选择不同的中小学、英语培训学校和幼儿园的英语教学岗位。实习单位采用面试的方式，从已报名的学生中录取适合该单位岗位需求的实习生。
2、顶岗实习学生的双重角色
参加英语教育专业顶岗实习的学生在实习期间具有双重角色。他们既是学院派往实习单位的学生，又是在实习单位教学岗位上的教师。
3、顶岗教学实习的双师指导
顶岗实习是英语教育专业学生综合素质和职业能力提升的重要阶段。学院和校外实训基地均安排实习学生的顶岗实习指导教师。学生在顶岗实习期间，校内外指导教师共同开展对实习指导工作。
4、顶岗实习过程的双方管理
顶岗实习是英语教育专业人才培养中实践教学环节的重要组成部分。学生在实习期间接受学院和实习单位的双方管理。学生既要遵守学院的各项规章以及相关实习管理制度，也要学习和遵守实习单位的管理制度。
三、英语教育专业顶岗实习的管理
1、顶岗实习前合理安排教学环节和相关管理措施
按照高职英语教育专业的人才培养方案，顶岗实习一般被安排在第五学期。为了使学生具备教学实习所需的基本素质和能力，教师职业道德教育，教育学、心理学课程学习、教学基本技能训练和英语教学设计等安排在1-4学期分阶段完成。为了使学生第五学期一开学就可以开始实习，实习单位和实习岗位的选定，校内外指导教师的确定均需在第四学期完成。在此期间，学院实习领导小组和校内指导教师负责对学生开展细致的实习前教育和教学岗前培训。实习前教育涵盖师德教育、安全教育、法制教育、劳动意识教育和行为规范教育等。教学岗前培训包括讲解教师着装要求、教态和教学语言的规范、教学观摩和模拟训练等。学院为学生统一购买了实习期间的保险，并与所有学生签订安全责任书。学院和实习单位签订实习基地协议，在协议中明确安全责任条款，按事故责任，学院、实习单位和学生分别承担责任。同时，学院在协议中明确学生实习期间的薪酬支付金额和支付方式，保障了学生实习期间取得实习报酬的权利。学院通过合理安排教学环节和相关管理措施，完成对学生顶岗实习前的教育和管理，充分做好学生参加顶岗实习前的准备工作，为顶岗实习的顺利开展奠定基础。
2、对学生顶岗实习工作进行全过程管理
学院和实习单位共同制定顶岗实习方案，明确双方在实习期间的管理范围。校外教学顶岗单位根据学院顶岗实习教学目标和岗位需求，为学生安排实习岗位，根据各自单位的管理制度和实习岗位职责对实习学生进行岗前培训。同时，实习单位指派教学实习指导教师对学生进行全程指导。学院制定一系列的顶岗实习管理制度，为顶岗实习管理提供质量保障，如《英语教育专业顶岗实习教学管理办法》、《英语教育专业顶岗实习教学质量监控管理办法》、《英语教育专业顶岗实习指导教师工作规范》、《英语教育专业顶岗实习基地管理办法》、《英语教育专业顶岗实习学生自我管理办法》和《英语教育专业顶岗实习考核鉴定办法》等。学院指派的专业指导教师对学生进行管理和专业指导。学生实习期间，校内指导教师按学院要求制定顶岗实习指导工作计划，通过实地检查所负责的实习点，或通过网络、电话等方式了解学生实习情况，实习单位、实习指导教师评价和存在的问题，认真填写顶岗实习检查记录本，对学生顶岗实习工作进行全程监控，并提出解决方案和及时解决实习过程中的问题。学校强化学生的自我管理，给学生发放统一印制的英语教育专业学生顶岗实习考核手册，对实习过程进行跟踪记录管理。实习手册内含毕业实习要求、实习学生守则、实习安全条例、学院实习介绍信、实习单位回执、顶岗实习联系表、实习指导教师联系表、学生顶岗实习考勤表、学生顶岗实习周记、顶岗实习报告、顶岗实习考核鉴定表、实习单位证明和学生薪酬证明等。学院组织指导教师每月进行实习指导小结，了解学生实习动态，交流指导心得，反映学生现状，解决突出问题。学院还及时对学生顶岗实习中的岗位变更、指导教师变更和实习单位变更等情况进行跟踪和记录变更，确保对实习全过程跟踪管理。在顶岗结束前，英语教育专业学生实习单位进行一次观摩授课。校内专业指导教师和实习单位指导教师共同听课和评课，共同对实习生的教学实习授课效果进行评定。学生结合实习过程和实习收获撰写实习报告，作为实习成绩评定的依据。
3、顶岗实习结束后考核采用多元化评价方式
顶岗实习后管理主要是英语教育专业学生实习评价和顶岗实习工作总结。学院对学生顶岗实习的考核采用多元化评价方式。学生成绩由学院和实习单位共同评价确定。考核以实习管理人员评价，校内指导教师评价、顶岗实习单位评价、实习单位指导教师评价以及学生顶岗实习考核手册填写情况和实习报告撰写情况为依据。顶岗实习成绩核算成相应学分计入学生成绩档案。顶岗实习结束后，学院对顶岗实习工作进行认真总结，召开顶岗实结大会。
四、结语
笔者结合高职英语教育专业顶岗实习“四双”特点，积极探索了英语教育专业顶岗实习管理中三个不同阶段的实习管理模式。从顶岗实习的安排、指导、管理到评价，把握顶岗实习全过程管理的主线，深入体现校企合作管理的模式，树立了顶岗实习的新管理理念，保障了英语教育专业顶岗实习的质量和效果。在今后的研究中，笔者还将就顶岗实习管理模式为学生搭建直接就业平台进行进一步地探索。
【参考文献】
[1] 教育部关于全面提高高等职业教育教学质量的若干意见[Z].教高[2006]16号. 2006-11-16.
[2] 刘剑英.高职顶岗实习管理模式研究与实践[J].中国职业技术教育，2011.11.
在开展企业实习前应取得实习企业的支持与配合，就学生接纳人数、吃、住等方面进行沟通，做好实习前的各项准备工作。教研室至少在实习出发前3天组织学生召开实习动员会，就实习的意义、目的、要求、考核、安全等进行宣传动员，强调实习安全和注意事项。
2明确实习目标
2.1知识目标了解定期消毒制度的制订、免疫制度的制订、各阶段动物的饲养管理、兽药使用和保存管理、采血和收集粪便的方法、病料的采集和送检、尸体的无害化处理、饲料仓库防盗和防鼠防虫措施、国家对种畜禽病种的检测技术、环境保护措施。
2.2能力目标会正确进行免疫接种；会对动物进行临床检查；会对常见疾病进行临床诊疗；能熟练对动物进行保定；会正确保存兽药和使用兽药；能对死亡动物进行尸体剖检；能按要求进行病料的采集与送检；能参与动物常见疾病的防控；会进行重要疾病的检测；能对血、尿、粪进行常规检验；会动物进行产地检疫；会熟练对动物进行采血；能配制洗手消毒液、雾化液消毒液、消毒池消毒液；会对病死动物进行生物安全处理。
2.3素质目标培养规范意识和质量意识；培养吃苦耐劳、爱岗敬业精神；树立安全意识和环保意识；培养高度的责任心；具有良好的沟通能力和团队协作精神；具有一定的创新意识。
3明确指导教师的职责
3.1校内实习指导教师的职责（1）在实习准备阶段与企业兼职指导教师商定实习实施方案；（2）与企业兼职指导教师保持联系与沟通，检查实习开展情况；（3）解答学生实习过程中遇到的问题，指导学生撰写实习报告；（4）学生学生思想动态，适时进行思想教育工作；（5）收集学生实习过程中的典型材料和异常情况，书面向系部汇报实习异常情况和违纪情况；（6）会同企业兼职指导教师对学生的实习进行考勤和办理请假手续；（7）批改学生实习报告和上报实习成绩。
3.2企业兼职指导教师的职责（1）负责实施实习计划和方案，指导学生进行实践操作，对学生进行实习鉴定和评价；（2）对学生进行职业道德、厂（场）规厂（场）纪、劳动纪律、生产安全、自救自护和心理健康等方面的教育，对学生进行岗位技能培训，杜绝安全事故发生；（3）负责学生日常管理和教育，安排学生的住宿，为学生提供安全的住宿条件；（4）负责学生考勤、请假和外出管理工作，教育学生用水用电用气安全。（5）保持与学校指导教师联络和沟通，向学校指导教师反映实习情况，提出合理化的建议
4制定实习考核与评价方法
实习考核由校外指导教师（企业兼职教师）和学校专业指导教师共同考核。校外指导教师考核以《实习鉴定表》中的总评为准，纪律表现和考勤情况由校外指导教师和学校专业指导教师共同完成，学生实习报告由校内指导老师负责批改。基本内容包括校外指导教师对学生在实际工作中所表现出的综合专业素质的评价、学校专业指导教师对学生实习过程的综合表现和专业素质的评价、学生实习报告三个方面，原则上分别由校外指导教师和学校专业指导教师按百分制打分、最后由学校专业指导教师按以下比例折合，得出实践成绩，实习考核成绩按等级制和百分制记，分优秀、良好、及格、不及格。86-100分为优、76-85分为良、60（含）-75分为及格、60分以下为不合格。
5实习效果
经过企业实习的锻炼，学生的独立生活能力、与人相处的能力、职业素养和专业技能得到明显的提高，有些学生在实习过程中也逐渐明确了自己以后的发展方向。
6存在的问题
6.1企业难联系畜牧行业是个劳动密集型的行业，一般人认为不需要太多的技术就能把动物养好，还没意识到畜牧业对高素质高技能人才的迫切需求。在实习安排中，往往是学校主动联系企业，而企业很少主动联系学校，且企业接收学生实习的出发点不一，有的是碍于孰人情面才接收学生，有的是因为生产人员不足才收学生以维持生产，有点是想通过实习提前接触学生以便在招聘时取得先机，很少有企业把接收学生实习当成企业人员培养的一个组成部分。所以在安排学生实习时，往往是学校热而企业不热。
6.2实习点分散养殖企业有自身的特殊性，一个生产点的规模不会很大，所以一般只能接收5-10个，实习点很分散，这给实习安排和管理造成一定的困难。
6.3学生管理难学生在校遵守学校的规章制度，到了企业遵守的是企业的规章制度。学生刚到企业时不熟悉企业的规章制度，企业相应人员也不善于做学生管理工作，而辅导员、班主任和任课老师也无法远程有效地管理学生。这导致学生实习过程中纪律相对松散，更多是依靠个人的自我约束能力来坚持完成实习。
[关键词]高职 实验实训 教学
[作者简介]何建新（1975- ），男，湖北英山人，黄冈职业技术学院，讲师，研究方向为高职实训教学。（湖北 黄冈 438002）
[中图分类号]G712 [文献标识码]A [文章编号]1004-3985（2013）11-0155-02
一、实验实训教学的形式
根据实训的性质，大致可分为以下几种形式：
一是认识实训。其目的在于通过见习、参观、访问等形式，了解生产、管理、服务第一线的局部或全面情况，巩固、印证已学课程的内容，加深对所学知识的理解；或了解将学课程的内容，增加感性知识，为进一步学习专业课做好准备。
二是基本操作技能训练。其目的在于使学生通过某一基本作业过程的实际操作或模拟练习，掌握相关的操作技能和技巧。
三是综合实验实训。其目的在于通过在校内、外实习单位（实训基地）接受岗位实务训练，把专业课中所学的基础理论、基本知识和基本技能运用到实际工作中，从而巩固、加深、扩大所学专业理论和业务知识，获得综合的专业操作技能和实际工作经验。
四是社会调查。其目的在于使学生带着所学课程中的某个或某方面的理论或实践问题，对企业、事业单位或机关从事的经济、管理等工作进行调查，收集资料，分析研究问题，总结、撰写调查报告。
二、提高实验实训水平是高等职业教育自身发展的必然要求
现代工业科技的迅速发展，不断分化出新的职业岗位，社会迫切要求培养新型劳动力和新型技术人才。高职教育担负着培养高素质劳动者和高级技能型人才的重任，学生的实践动手能力和创新精神直接关系到高等职业教育的生存与发展。近年来，在教育教学领域，职业教育观念和培养模式相对滞后，高职教育很难满足日益增长的多样化职业教育需求。教学工作存在与生产和生活实际联系不紧密，对知识应用、创新精神和实践能力培养重视不够，实践和专业技能训练薄弱等问题，难以使学生形成熟练的职业技能和适应职业变化的能力。这些问题制约了高职教育的健康发展。因此，提高教育教学质量和办学效益是高职教育面临的紧迫任务。评价高等职业教育培养质量，最终还是要看高职学生能否满足社会生产的要求，能否达到生产一线所需要的职业技能，能否掌握高级技师所必备的专业知识与技术。提高专业技能和职业能力的培养质量是高等职业教育自身发展的最主要任务。高职实验实训教学是以培养学生综合职业能力为主要目标的教学方式，能有效带动学生从学习技术知识、职业技能逐步向胜任岗位职业能力要求转换、提高，培养解决实际问题的能力和创新能力。大力推动实验实训教学，提高实验实训教学水平必然成为高职教育教学改革的重要内容。
三、高职院校实验实训教学体系
（一）高职院校要建立完善的实践教学体系
高职院校首先必须要建立完善的实践教学体系，确保各项实践教学任务的落实。各院校要以校内实训基地建设为重点，依托校办产业、校外实习基地，建立健全工学结合的管理运行机制，不断加强专业、课程和师资队伍建设，特别是要在实验、实训、实习三个关键环节，建立由“实验室—实训室（车间）—校内实训基地（专业性、综合性、生产性实训基地）—校外实习基地”分层次组成的专业实践教学场所；构建由“课程实验—基本技能实训—专业综合能力实训（校内生产性实训）—校外（顶岗）实习”为主要内容的实践教学体系；形成“模拟、仿真演练—技能训练—实际操练—顶岗锻炼”逐级提高的学生能力训练体系；实现由“专业系—校内实训基地—校外实习基地”分级承担管理的系、院、企业共同管理的实践教学管理体系。将“工”与“学”、“教”与“学”有机结合在一起，使教学从课堂直通车间，学习与就业顺利接轨，使学生逐步提升适应能力，不断积累工作经验，帮助学生顺利进入职业生涯，尽快向员工角色转换。
（二）实验实训教学实施的项目
1.实验实训教学任务。实验实训课程要有实验实训教学大纲和实验实训教材，实验实训教学大纲是组织教学的依据。大纲的制定应体现改革精神，实验实训项目和内容的选定应与课程和专业的发展相适应。精选一定数量的基础性、验证性、设计性实验，适当增加技能性综合性实训项目。
大纲应明确实验实训课程的主要任务和实验实训项目的内容，通过实验实训课程教学应达到目的、要求：验证和掌握的基本理论，训练仪器设备的操作技能，掌握的基本实验方法和技术以及理论知识与实际应用的结合等内容；实验实训课程教学的基本方法、特点、学时分配等。实验实训教材是学生进行实验实训过程的依据。凡有实验实训的课程，必须配有相应的统编实验实训教材或自编实验实训讲义，并配备实验实训参考书、实验实训指导书，以及必要的图表、仪器设备使用说明书和操作规程等。
2.实验实训指导教师。配备高素质的实验实训教学师资是确保实验实训教学质量的基本保证。为此，要求实验实训指导教师熟悉业务，具有培养学生理论联系实际和创造能力的事业心与责任感，具有踏实的工作作风和无私的奉献精神。实验实训室主任和指导教师必须由实验实训教学经验丰富、有中级以上职称的教师担任。
3.实验实训教学的组织实施。（1）实验实训室主任（或教研室主任）应根据系下达的实验实训任务组织实验实训教学，任课教师须准备好所有的教学文件资料，并对学生课前所具有的实验实训能力进行调查，作为组织实验实训课程教学的依据之一。（2）实验实训指导教师要认真备课，写出规范的实验实训教案，同时做好实验实训仪器设备、材料的准备，检查安全和环境设施，消除事故隐患。（3）实验实训指导教师应首先向学生宣讲和实验实训室有关的规章制度。对违反规章制度和操作规程者应予批评、教育和指导，对不听指导的学生，教师有权责令其停止实验实训操作；对造成事故或丢失、损坏仪器设备者，应追究其责任，并按学校有关规定处理。（4）实验实训指导教师要勤于检查、善于指导，既要发挥学生的独立性，又要严格要求、规范操作，必要时应做示范；要坚持因材施教，教书育人，善于启迪学生的思维，培养学生实际操作设计和创新能力。（5）实验实训报告是学生实验实训过程的真实记录和总结。实验实训指导教师应重视指导学生实验实训报告的撰写，对学生的实验实训报告应认真批改，不合格的应要求学生重做实验实训过程或重写报告。
4.实验实训考核。凡有实验实训的课程都要进行实验实训考核。实验实训考核包括理论与操作两部分。实验实训理论考核部分应着重测查学生掌握该课程实验基本理论、基本原理等情况；实验实训操作部分应着重测查学生的动手能力、知识的实际应用情况。
5.实验实训教学研究。各实验实训室要定期开展实验实训教学研究活动，研讨实验实训教学内容的改革、教学方法的改进、教学手段的更新等。要组织广大实验实训教师设计新实验实训项目，开设培养学生创新能力的综合实验实训项目。实验实训室要积极开展自制实验实训仪器装置工作。
实验实训室教师要了解并掌握本学科实验实训领域中国内外的学术和技术动态。在实验实训理论、方法、技术、实验实训教学体系、实验实训教学管理、学生综合能力培养、实验实训教学质量评估等方面开展探索与研究，重视新型仪器设备的研制和功能开发，组织实验实训教材和实验实训技术著作的编写。
四、实验实训基地教学环境的建设
加强高职工科院校校内实训基地的建设与管理是目前各高职院校面临的急需解决的难题之一，要有可持续发展的机制作保障。由于高职实训教学的投入大、消耗多，必须有一定的资金持续投入和人财物保障，并给予灵活的政策支持，形成良好的实训基地自我造血功能和滚动发展的能力，以实现日常教学实训和设备的更新与技术提升，保持教学正常的运转。
（一）对现有的教学资源进行二次开发
为解决现有实验实训教学设备不足、限制院校发展的问题，除购买实训教学设备外，学校可对现有实训设备发动教师二次开发，使实训基地建设资金短缺问题得以解决，同时提高设备利用率，使实训教师实践的能力得以提高，这也是培养“双师型”教师队伍的有效途径。依据不同项目作业，教师可对现有设备进行重组与开发，培养和丰富学生实践经验和应变能力等，为学生开发职业能力提供外界环境保障，更好地适应未来工作岗位不定性的需要。
（二）虚拟与真实教学并重
强调实践性是职业技术教育特征，大量的实验实训、设计课程需学生在校期间完成，而一定的工具、仪表、设备、能源、材料等资源的消耗支撑实验实训课程开设，大大增加了学生的培养成本。现代仿真、虚拟技术以电子计算机为基础，帮助职业院校解决了这一问题。实验实训中要统一真实和虚拟教学于实现职业能力开发的培养目标上，坚持虚拟与真实教学并重。交替使用两种手段，既可为学校节约大量的硬件建设的资金，又可使学生掌握了现代设计新思路、新技术，获得更多的实践锻炼机会。
（三）健全制度，科学管理
校内实验实训基地应形成管理模式企业化和实验实训工作情境化模式，即实验实训中引入企业真实的工作情境、文化氛围和管理模式，按照生产的工序流程来布置，使校内实训基地企业化。要从设备管理、人员管理、教学管理、质量评价四个方面建立一套规范的规章制度，制度间要相互衔接，不能相互干涉，用科学规范的制度管事管人，最大限度地发挥实训基地的作用，提高利用率。
（四）严格监控，科学评价
校内实验实训基地应建立有效的评价机制，评价指标体系要健全、科学，并具有较强的可操作性。以评价体系为依据，加强对实验实训基地建设和日常教学管理工作的监控，体现实施教学质量工程的过程控制理念。评价的主体应是独立于实验实训基地管理者以外的部门或专家，同时实验实训基地自身也应开展自我评价以及学生对实训基地工作的评价。形成自我评价、学生评价和专家评价（包括用人单位）三个层面，通过定期地或不定期地开展评估活动，推动院校加强和改进实验实训基地建设、运行管理工作，从软件与硬件两方面提高校内外实训基地建设的质量。
[参考文献]
[1]王晓江，张普礼，梁熠葆，等.对高职实训基地建设与管理的几点思考[J].陕西工业职业技术学院学报，2010（4）.
[2]疏靖.工程项目在高职综合实训教学中的运用研究[DB/OL]. http：//.cn/Thesis_Y1237666.aspx，2008-08-25.
关键词：工作过程 数控车编程和加工 课程开发
数控车编程与加工课程是中职学校机械类各专业必修的专业主干课程，也是数控技术应用专业（数控车方向）的一门核心课程。笔者就数控车编程与加工课程开发，从课程开发、课程资源建设、课程实施、课程管理、课程特色五个方面进行阐述。
一、课程开发
1.课程的定位和设计
开发之初，我们开发团队进行了市场调研，并形成了太仓市职业教育专业结构与产业结构吻合度调研报告。报告指出，近年来在德资企业群的带动下，国内外各类机械制造企业纷纷涌入太仓，以数控车、铣加工为主的精密制造已主导了太仓地区机械产业。报告统计数据显示，本地区对于精数控编程、数控操作和设备维护专业技术人才的需求量每年都保持在3000人左右。
2.课程教学大纲的制定
我们按照省课程标准文本体例，根据数控车中级职业资格标准要求的技能范围和水准，制定数控车编程与加工实施性课程标准，包括课题、适用对象、课程性质等十二项内容。制定的课程标准以项目为引领，学分设置合理，实现课程与数控车中级技能证书的技能考核无缝对接，尽量兼顾到切削机械工（EATC）AHK考试。考试大纲通过优化教学工厂配置、设计多元评价的考评方式等诸多设计，达成课程目标。
二、课程资源建设
1.选用规划教材和建设校本教材
本课程坚持校本教材建设与专业行业、专业考证、行业考试、技能大赛、学生接受能力相结合的“五结合”理念。我们开发了《数控车编程与加工》校本教材，充分体现“教师主导、学生主体”的教学原则，坚持走项目化课程之路，让学生在做中学，实现“教、学、做合一”理实一体的教育理念。
2.创设满足教学需求的校内外实训基地
学校依据地方产业设置专业，统筹规划以“教学工厂”为特色的实训基地建设，形成校内外实训基地格局，以学校为主体，建成了理实一体化数控加工教学工厂，面积1700m2，其中数控车编程与加工设备总值360多万元，还有满足本专业实训需要的车工工厂、铣磨工厂、测量室和CAD/CAM机房等。
三、课程实施
1.实践工学交替，创新教学模式
我们将入学专业教育、认识实习、现场见习、教学工厂实践和学生“企业研修”环节穿插在学生学习过程中，实现工学交替。在教学中力求保证学生在校学习与实际工作的一致性，以工作过程为导向，设计典型的项目情境，按照工作过程实施教学，体现“教、学、做一体化”，充分调动学生学习积极性。
2.多元教学评价，实践科学考评
面对面评价源自于德国学校对学生的评价方式。我们借鉴了这种评价方式，将传统的教学评价、学生作品自我展示、家长会、师生恳谈会、专业辅导员活动融为一体，形成了教师群体、家长、专业辅导员、学生四方的“面对面”交流。
四、课程管理
课程建设作为学校工作的核心和着力点，需要校级领导全程参与课改。因此学校成立课程开发小组，组织课改沙龙，组织课改辨析活动和课程理念培训。学校外聘教育行家担任教学管理处的专职督导，对课程建设进行分析评价，并提出整改意见。同时，学校对课程开发团队的开发、实施过程、资源成果进行评审，以企业管理的先进理念管理课程。目前，我们已形成一系列指导性文件和规章制度。
2.外部评价――行业企业对课程的认可度
根据课程方案规定，由学生申请，学校考核批准推荐部分学习基础较好的学生参加德国工商行会认证，德国工商行会作为第三方参与学生的考证考核。学生AHK考试获证率高。凡取得AHK证书的学生，德资及欧美企业对其认可度很高，就业的层次和薪酬均超出同类行业平均水平。
五、课程特色
1.校企合作，内外联动
该课程的实施过程，主要体现在实习模式的革新。课程落实学生“中间随岗实习”制度，又称“企业研修”模式的实习形式，真正将课堂、教学工厂、企业车间融为一体，有效提升学生职业素养，同时形成了校内、校外基地联动，成功创建了“校内为主、校外补充”的职业教育课程实施新模式。
关键词：目标管理；高职学生；顶岗实习管理
中图分类号：G717 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2015）34-0269-02
一、目标管理概述
目标管理是美国管理大师德鲁克最先提出来的一种非常有效的管理方法，是以目标为导向，按照制定目标、实现目标和成果考评三个基本阶段来实施，先将组织的整体目标逐级分解为各部门及个人的分目标，实施过程中强调以人为中心，依靠自主管理，最后根据目标的实现程度来对每个成员进行考核。这种管理方式目前在多个领域被广泛应用并且取得了很好的效果，若在高职学生顶岗实习管理中加以应用，也将有助于更好地实现高素质的技能型、应用型人才的培养目标。
二、高职学生顶岗实习管理中存在的问题
1.教学时间长，学生在校外，管理易“放羊”。按照人才培养方案的安排，学生完成校内学习之后在毕业前半年多时间里，要到企业或单位进行顶岗实习，这是每位学生都必须参与并完成的教学环节。科学安排，认真组织顶岗实习能够将实践教学和理论教学实现紧密结合，能够真正地提升学生的操作能力、实践技能。但往往这一时期非常特殊，学生还要考虑后续找工作就业或者进一步提升学历等问题，非常容易造成学校和学生对顶岗实习放松了要求，比如一些学生思想上没有认识到顶岗实习属于一个教学环节，将顶岗实习视同就业前的试用期，直接影响了顶岗实习质量。高职学生顶岗实习管理中有一个最大的难点就是学生的跟踪教育与管理，对于实习企业来说，有的企业提出很多实习学生没办法很快地适应工作状态，但是考虑到他们的学生身份，企业不便过多过严地进行管理，试图通过联系学校反映学生的实习情况，希望得到校方的帮助，但是很多学校认为将学生送到实习单位之后，管理的责任应由企业这方主要承担，这让很多企业感觉非常被动。有些学校思想上认为需要配合参与管理，但由于学生实习单位分散在外，鞭长莫及，还是无法实现有效管理。其实学生顶岗实习过程中会有安排指导教师，一个是学校的专任教师，一个是企业的技术能手，只不过是很多高职院校校内指导教师有等于无，虽有少量的学生反映有指导老师到实习点巡视，但也只是一种查岗式的走过场，并没有实质性的内容。至于企业的技术能手，因为工作太忙，有工作任务，基本上没有太多的时间跟实习学生沟通交流。整体上而言，实习过程中的指导形同虚设，几乎为零。
2.顶岗实习教学目标不明确，质量难以保证。目标是一项任务在某段时间内完成结果的预期，它是活动效果的评价依据，是行动的方向。顶岗实习是高职教学的组成部分，因此其目的是培养人才，调查显示，绝大多数高职院校在组织学生顶岗实习活动时，制定的顶岗实习计划里都有实习目标一项的阐述，只不过都是些大而空的、难以测量的表述，比如“培养学生吃苦耐劳的品质，训练学生的心理承受能力，帮助学生养成良好的职业素养”，“培养学生严谨求实、积极主动的工作态度和作风，培养学生综合运用所学知识分析解决实际问题的能力”，“强化学生动手操作能力，帮助学生掌握岗位相关专业技术知识，提高学生就业能力实现零距离上岗”等等，学生对于顶岗实习目标的认识也不清晰。
3.实习内容专业对口性及稳定性较差。通过顶岗实了提升学生的实际动手操作能力以外，还能够激发学生对行业的兴趣以及提高专业学习能力，实习中的工作内容与所学的专业吻合度越高，对高职学生专业学习的促进作用也就越明显，但是有一些企业虽然接收了顶岗实习学生，却担心实习生做不好工作，只为学生安排一些最基础的或者属于打杂性质的岗位甚至是和专业无关的岗位，比如说：助理、接待等，在一定程度上偏离了顶岗实习的育人目标。
顶岗实习作为一个教育教学环节，应该持续稳定地开展教育和学习工作，才能确保完成并达到目的。现在，顶岗实习的持续性由于政策明确规定至少要有半年时间得以落实，但是学生顶岗实习过程中的稳定性不够，实习企业频繁更换，绝大多数专业的学生在顶岗实习过程中因为各种原因出现了中途离岗或中途换岗的现象。
4.考核评价不具体，教学难以监控。对学生的顶岗实习活动进行科学的评价，这是关系到学生顶岗实习的积极性、影响实习效果的重要因素，顶岗实习作为一项必须的教学活动，和课程一样，应该有适合的考核评价方式对实习结果进行评判，给予学生相应的成绩。现在各高职院校对学生顶岗实习的最终评价，是由指导教师直接根据学生实习单位评语、顶岗实习报告给分或等级，在指导老师本身没有很好地履行指导职责的情况下，主观因素占主导，评价缺乏客观性和实效性。
三、高职学生顶岗实习管理的优化对策――目标管理视角
1.制定完善的顶岗实习管理目标体系。目标是一切行动的导向，德兽克认为一个组织的目的和任务必须要转化为目标，制定目标是目标管理的初始阶段，是组织根据使命和某时期的任务制定总目标，然后逐层分解分别制定各部门目标和个人目标，从而形成一个纵横联结的完整目标体系。高职院校顶岗实习管理目标体系可分为以下五个层次：第一，顶岗实习管理总目标，即“增强学生的实践操作能力、专业应用能力及岗位适应能力，培养高素质的应用型人才，促进学生全面发展和就业”；第二，按照顶岗实习的各个管理主体进行总目标的分解，顶岗实习中学校的管理目标大致分为专业培养目标、组织机构设置目标、顶岗实习指导教师管理目标、实习基地建设目标、对口实习率目标、实习安全目标几项。第三，顶岗实习指导教师的工作目标，包括为学生提供实习信息目标、对学生实习指导的目标、对学生日常管理的目标、与企业及家长联系与沟通的目标和实习过程及结果评估的目标等；第四，实习企业管理目标，包括实习生培养目标、安全教育目标、实习考核的目标等；第五，学生自我管理目标，学生个人也是顶岗实习管理的一个重要实施主体，他们在实习中也必须建立自我管理目标，包括培养目标、安全目标和纪律目标等。上述五个方面目标中每一项又可以分解为具体的目标任务。
2.强化顶岗实习的过程管理。顶岗实习管理总目标分解后，参与顶岗实习的各主体都要围绕目标尽职、尽责，努力实现各自目标。（1）政府层面。政府要加强对高职学生顶岗实习的制度保障和政策支持，政府部门通过建立、健全职业教育法律、法规，强制性督促政府部门、职业院校和企业共同参与到高职学生顶岗实习的管理中，形成社会合力，政府部门还可制定相关的保障政策，对积极参与的实习单位进行鼓励和扶持，从政策上给予一定的优惠，发挥社会舆论作用，激发企业参与的积极性。（2）高职院校层面。高职院校是高职学生顶岗实习过程管理的最重要的主体，责无旁贷地需要承担主要的管理职能，不能将管理和指导学生的责任完全丢给实习企业。高职院校顶岗实习工作采取分级管理模式，各级成立相应的组织机构，负责顶岗实习工作的管理、指导。学院成立顶岗实习领导小组，统一管理和协调学生顶岗实习工作，对顶岗实习进行有效的监控，定期检查各院系的顶岗实习开展情况，对各系部顶岗实习工作进行评估，与实习单位进行沟通、协调，促使顶岗实习顺畅实施。顶岗实习指导教师与实习单位共同管理学生的日常生活和活动。（3）企业层面。接收学生顶岗实习企业需要转变观点，充分认识到校企合作育人对企业行业长远发展的重大意义。要尽量做到安排的实习岗位与高职学生所学专业内容相同或相近，这样才能使学生能够将所学专业内容与实习岗位紧密联系起来，促进专业技能的提高；再次，实习内容应当具有一定的技术含量，使得学生已经获得的专业知识和技能能够在实践中不断应用，促进专业知识和技能的不断成长。若有条件合理地安排轮岗实习，提高学生的综合素质，另外要落实顶岗实习企业指导教师及时有效地对学生进行指导并严格实施日常管理。（4）学生层面。自我管理是目标管理中倡导的主要管理方法，高职的学生都具备一定的自我管理能力，并且也希望能够自我管理、自我控制，顶岗实习与校内学习完全不同，需要面对非常具体的工作任务和十分复杂的工作环境，对参与实习的学生来说，通过培养学生对专业的热情和信仰，加强学生对顶岗实习的了解，能够端正学生对专业、对行业、对企业、对岗位的认识，便能更主动自觉地投入实习、融入社会。
3.建立科学的顶岗实习管理考评体系。在顶岗实习管理考核体系中，多方参与评价是保证考核合理的重要方式，校、企、学生三方合作形成多元化考核与评价主体，校企双方要密切配合，共同参与评价，才能保证实习考核的全面性和准确性。可组建由辅导员、校内实习指导老师、企业专家组成的考核小组，共同对实习学生进行考核。此外，学生进行自评，通过实习日志、工作记录等方式来进行自我的反思，对实习目标的达成自我评价。评价内容上要注意以实习前设定的目标为判断依据从职业道德、职业技能、创业精神、创业意识以及科学的工作态度等方面进行全方位的评价。在评价方法上也要注意定性与定量方法的结合，力求考评的准确和客观。在考核实施过程中要严格要求，避免形式化考核，可以通过答辩式考核或成果展示等方式来进行，从而使实习考核动态化，最后考核结果要体现差异性，并把这种差异和奖惩挂钩，从而避免考核的模糊性而降低学生实习的积极性。
四、结束语
顶岗实习是高职院校提高学生职业道德修养、职业技能，促进学生全面发展和就业的一种重要的教学手段，是学校实践教学的重要组成部分，从目标管理视角出发，通过建立完善的顶岗实习管理目标体系、强化顶岗实习的过程管理、建立科学合理的顶岗实习考评体系，可以有效解决当前高职学生顶岗实习管理中存在的问题。
参考文献：
关键词: 实践性教学方案 专业见习 综合实训 毕业实习 毕业作业(论文)
中图分类号: G64 文献标识码: A文章编号: 1007-3973 (2010) 04-176-02
高职物业管理专业教学过程中,实践性教学是整体教学活动的重要组成部分。但是,由于传统教学模式的影响,专业教师更多侧重对课程理论教学的探索上,对于实践教学的探索,不论在广度与深度上都明显逊色于前者。因此,努力探索实践教学方案,对于完整地构建高职物业管理专业人才培养方案,显然具有重要的意义。
1 对物业管理专业实践性教学方案的设计
高职物业管理专业培养适应社会主义建设需要的,德、智、体全面发展的,掌握现代物业管理理论知识、实操技能与方法的适应物业管理行业发展需要的高级应用型专门人才。
在业务知识和能力方面,本专业要求学生通过三年的学习,掌握从事物业管理职业所必需的专业基础理论和基本职业技能;具有较强的分析问题、解决问题的能力,有相当的组织管理能力,协调能力,具有承担物业管理岗位工作的技能。
据此,我们设计的物业管理专业实践性教学方案把实践内容分解成五项任务,要求该专业学生在规定时间内完成专业见习、课程实习、顶岗实习、毕业实习和毕业作业(论文)。
1.1 专业见习
从感性上对物业及物业管理有一个全面的认识。旨在做到课堂教学和实践教学相结合,使学生既掌握物业管理专业的基础理论和专业知识,又熟悉物业管理企业各主要工作部门实际操作的标准程序与技能,真正成为应用型、技能型的专业人才。结合《物业管理概论》的学习与实践进行专业见习。
专业见习的主要内容:物业公司的类型;物业管理公司组织结构;业务内容;物业管理工作流程;物业管理工作的现场控制与服务礼仪等管理服务技能的展示;物业管理制度建设情况;物业管理公司质量管理文件、管理资料等管理方面的文件;其他实习内容。
具体实习要求:在专业教师的指导下进行,专业见习完毕后,学生要撰写专业见习报告。文字量不少于2000字。专业见习成绩分为优秀、良好、合格和不合格四等级,计入学生档案。
1.2 课程实习
课程实习主要是结合所学专业课程对各岗位管理技能进行实际的训练。目的是对所学的专业知识进行全面的了解、理解、掌握,并能灵活应用。既可安排学生到条件较好的物业管理公司进行实习;也可在学校综合实训室里进行一部分项目实训,以增强学生从事物业管理工作的实际操作能力。
实习课程及其内容如下:
课程实习名称实习内容实习要求建筑识图与构造建筑识图与构造实训房屋构造与施工图;水、暖、电施工的识读;房屋建筑工程施工图的综合识读在专业教师和实习技术人员的指导下,学生在实习期间每天必须进行实习记录和写实习体会,最后撰写实习报告。文字量在2000字左右。同时附有实习单位的通过物业课程实习的证明。市场调查与预测物业市场调查调查当今物业管理市场的现状,准确把握物业市场的发展趋势,撰写市场调查报告房地产开发经营房地产开发经营实训房地产企业运作管理的基本理论与方法 建筑工程招投标与合同管理招投标与合同管理实训招标文件的编制、投标文件的编制;招投标程序;招标标底和投标报价的计算物业管理智能化系统智能化系统实训智能建筑物业管理的目标、公司职责、接管验收和档案管理、资金的使用与管理物业企业财务管理物业企业财务管理实训物业企业的筹资管理,物业企业的流动资金管理,成本管理;物业企业经营收入和利润管理;物业企业财务分析与评标方法房地产估价房地产估价实训房地产估价的原则和估价程序,房地产估价的主要方法和房地产估价报告的结构和内容,撰写一般的房地产估价报告房屋维修管理房屋维修实操房屋维修的有关规定和标准;房屋常见损坏情况及原因分析;掌握有关房屋的检查与鉴定方法,房屋维修工程的施工程序、施工方法等有关技术措施,房屋修缮预算定额及编制方法,维修工程结算方法设备维修管理设备维修实操相关设备的性能、系统的结构,操作各种设备,增强对设备、管网的设计、安装、管理的综合能力。
1.3 顶岗实习
顶岗实习是指学生根据学校教学计划的要求,在规定的教学时限内,按照学校实习教学计划的安排,在企事业单位相关实践岗位上进行的实践学习活动,包括实习、预就业和已签定就业协议的提前就业等。学生顶岗学习是专业教学的重要组成部分,是教学活动的继续,是提高学生的实践技能和专业能力的重要教学方式。
实习内容:培养、锻炼学生综合运用所学的专业知识和基本技能,去独立分析和解决实际问题的能力,把理论和实践结合起来,提高实践动手能力;培养学生热爱劳动、不怕苦、不怕累的工作作风;培养、锻炼学生交流、沟通能力和团队精神,实现学生由学校向社会的转变。
实习要求:实习期间学生必须遵循实习单位的劳动纪律和厂规厂纪、由实习单位考核,指导教师及其班主任及时了解学生实习动态情况,学生应在实习小结中对遵守纪律情况进行自我鉴定。
1.4毕业实习
毕业实习是学校实践性教学的基本环节,也是全部教学活动的最后阶段。毕业实习的目的在于全面验证课堂所学理论知识,提高学生分析问题、解决问题的能力,完善学生的知识结构和能力结构。通过毕业实习,使学生了解企业,认识社会,完善自我,提高适应社会的能力。毕业实习的任务是通过参与物业管理企业经营管理过程,了解企业经营管理状况,提高自身职业素质,为毕业后走上工作岗位打下良好的基础。
具体实习的主要内容如下:物业管理机构;住宅、商务、工业、特种物业的管理;物业接管验收与撤管;物业管理档案的建立与管理;物业常用文书;物业管理费用管理;房屋构造与维护管理;房屋附属设备维护与管理;安全管理;环境管理;文化娱乐场所与活动的管理;物业管理方案的制订;物业管理制度;物业管理资金的管理;房屋修缮的预算;综合经营服务等。
毕业实习要求:毕业实习必须在专业教师和实践基地技术人员的指导下,成立实习小组。以实习小组为单位进行分散式实习,学生在实习期间每天应进行实习资料记载和写作实习体会,实习小组应开展学习、研讨等活动记载,实习完毕后,学生要撰写毕业实习报告。
1.5 毕业作业(论文)
毕业作业要以做毕业论文的形式完成。毕业论文的主要任务是使学生理论联系实际,加深对理论的系统理解,全面运用所学专业知识和毕业实习积累的经验进行物业管理方面的论文写作,使学生达到专业培养目标的要求,为从事实际工作打下坚实的基础。毕业作业(论文)的写作不仅在时间格式上要作出要求,而且在选题与内容也要作出要求。既可根据教师给定的题目协作完成,也可由学生在实践中自行选题。
2 对物业管理专业实践性教学方案的几点思考
2.1 实践性教学方案的设置要特别注意处理好理论教学与实践教学的关系
物业管理专业具有实践性较强的特点,在教学计划和教学实施过程中应当适度加大实践性教学的分量。但是,如果片面强调实践教学的比重,理论教学势必要受到影响,而一味强调理论教学的系统性,学生的实践技能又达不到用人单位的要求。因此,如何搞好理论性教学与实践性教学的连接与协调,将是我们今后教学实践中,重点探索的课题之一。
2.2 实践性教学方案的设置要特别注意处理好教师与学生的关系
如何把教师的主导作用和学生的主体作用,贯彻到实践性教学方案的设置中,使我们一直在探索的一个问题。我们在方案设置中是这样体现的:(1)在专业见习和课程实习过程中,突出教师组织教学的主导角色,兼顾学生的主体作用。(2)在顶岗实习和毕业实习过程中,突出学生的主体地位,兼顾教师的主导作用。(3)在毕业作业(论文)写作过程中,教师除在选题上要发挥引导作用外,更多的是要引导学生如何调研收集有价值的信息,其中尽量尊重学生的学习偏好,及时而细致地提出修改建议。
2.3 实践性教学方案的设置要特别注意处理好校内教学与校外教学的关
由于高职物业管理专业办学时间短,办学规模小,一般认为投巨额资金去建实验室没有经济效益,因此导致校内实训设备设施普遍缺乏,实践性教学主要还是通过到校外实习基地来完成。实际上,物业管理专业校内实践教学可以主要通过采用现代媒体技术,通过制作录象片、VCD课件等进行模拟实习方式进行。由于投资小,方式灵活,更新速度快,这种方式非常受教师和学生的欢迎,教学效果也很好。
参考文献:
[1] 陈海英.物业管理概论[M].北京:中国建筑工业出版社,2006
【关键词】工学结合；酒店管理；实践研究
一、研究方法——ESA模式简介
英国教学专家Jeremy Harmer在20世界90年代，根据“学习要让学生多投入、学习要活动化、活动要交际化”的原则，提出了ESA模式：Engage——投入阶段，即通过不同的活动和方法引起学习者的注意，激发学习兴趣，融入情感，积极主动地参与学习；Study——学习阶段，是通过课堂活动和练习帮助学生掌握课程知识；Activate——运用阶段，指通过练习和活动使学生运用所学语言进行交际。
ESA模式强调“以学生为中心”，教师在学习过程中只是引导的角色，学生是课堂的主体。此模式以“实践为手段”，这符合高职院校酒店管理专业顶岗实习的教学特点和要求。
笔者结合陕西工业职业技术学院酒店管理专业顶岗实习的实践教学，运用ESA教学模式分析、评价我院酒店管理专业学生在顶岗实习等方面存在的问题，探索顶岗实习管理新的思路与方式。
二、工学结合模式在高职酒店管理专业中的受益应用
（一）学校受益
高职院校酒店管理专业可以通过顶岗实习适当改善校内专业实训条件，拥有稳定的酒店专业校外实训基地。通过顶岗实习发挥校企各自的优势，双方一起共同制定并完善酒店管
理专业人才培养方案、制定酒店管理专业顶岗实习管理制度，引进和更新酒店行业标准。同时学校科研从酒店聘请一批具有丰富经验的管理人员指导学生实习实训，校内教师可以到合作酒店去实践锻炼，优化师资结构，强化了双师型队伍建设，提高了酒店管理专业教师的教学、科研能力，推动高职院校酒店管理专业教学改革，有效实现人才培养目标。
（二）学生受益
学生在酒店顶岗实习的真实场景中，通过在校内理论学习的Engage——投入阶段和Study——学习阶段，进而在校外实训基地星级酒店时完成Activate——运用阶段，即把所学的理论知识与工作实践相结合，从中获得适应环境和解决实际问题的能力，学到课本上、课堂里学不到的专业知识和技能，提高该专业学生职业技能，同时培养学生吃苦耐劳和团队合作精神、勤奋务实的工作作风，提高学生在酒店工作中的沟通技能和职业道德素养。此外，学生在酒店顶岗实习过程中可以获得相应的岗位薪酬，减轻学生家庭的经济压力。
（三）企业受益
酒店行业存在员工流失率高的特点，人力资源严重短缺的问题。采取酒店管理专业的顶岗实习的方式，酒店获得了储备稳定人力资源并且降低企业的人力资源成本，有利于合作酒店的人力资源的可持续发展。同时高职酒店管理专业学生掌握丰富的专业知识，也形成了较务实的择业观，通过顶岗实习后可以顺利成为酒店合格员工。
三、ESA模式在高职院校酒店管理专业中的实践
以陕西工业职业技术学院酒店管理专业顶岗实习为实例，结合自己的实习带队经验对顶岗实习中学生的管理工作进行探讨。
（一）酒店顶岗专业顶岗实习教学内容的设计——E（Engage）+S
（Study）
酒店专业人才培养方案中将顶岗实习安排在两个阶段进行。第一阶段在第二学期4月-10月进行，为教学方案强制性安排，学生以酒店员工身份介入工作，重点培养学生的专业综合能力，积累岗位工作经验，缩短就业后工作的适应期。第二阶段主要在第五学期进行，以学生联系为主，学校联系为辅，实习结果单独考核，作为学生毕业前的一门重要的实践课计入学籍档案，成绩不合格者不得毕业。通过酒店真实岗位环境的职业体验，学生可以更好的将课堂所学酒店管理知识融入到工作实践，迅速提升和强化学生的酒店理论学习成果；同时将工作体验融入到课堂学习之中，优化学生的知识体系和能力结构，快速提升其酒店职业素质，使之成为旅游市场需要的复合型人才。顶岗实习期间我院管理程序上采用酒店、学校和学生自我管理委员会三方共同管理。
（二）实习酒店对顶岗实习学生的评价——A（Activate）
通过几个月的酒店工作实践，学生都能在各自岗位上取得优异的成绩。酒店对实习生也有很高的评价。酒店管理者和员工一致认同：学生们个人品德较好。勤勉守纪，服从分配和管理，对新的工作任务表现出积极的态度，有集体荣誉感；适应岗位快，学生们工作效率较高，办事认真，能吃苦。操作程序清晰、规范；环境适应能力较强；头脑灵活、好学，工作技能提升较快。大多数学生能在1个月内比较熟练地掌握业务技能。
（三）学生酒店顶岗实训的收获——A（Activate）
通过在酒店顶岗实习，同学们切身感受了工作单位对员工的实际要求和酒店业的服务标准，掌握了各服务岗位的基本技能；熟悉了酒店业的运行规律及特点，增强了对酒店管理的认识；增长了社会见识，提高了人际交往能力、开阔了视野、也体会到工作的艰辛；学生在工作过程中不仅学习掌握专业技能，还接受企业文化的熏陶，培养良好的职业操守和工作态度。2010年由工业与信息化部机关服务局联合举办的酒店服务技能大赛举行，在北戴河幸运国际酒店顶岗实习的我院酒店管理专业0802班学生周国峰、张彩宏、郑晨和段媚同学载誉而归，分别荣获客房技能组银奖和餐饮技能组银奖。2011年由工业与信息化部机关服务局联合举办的酒店服务技能大赛举行，在北戴河幸运国际酒店顶岗实习的我院酒店管理0901班强蓉蓉同学获得餐饮组铜奖。通过比赛，学生们不仅锻炼了实践技能，还收获了比赛经验，促进了职业角色的顺利转变。
四、推进高职酒店管理专业顶岗实习的几点建议
（一）扎实开展实习前的准备工作
1.理论教学与技能大赛相结合
酒店管理专业新生入校时，我们就应该对学生进行酒店管理专业介绍、校内外实训基地介绍、参观本地高星级酒店、邀请酒店经理人做报告等形式让学生提前了解酒店的工作类型和所需岗位要求，为自己定向学习目标。教师通过学校期间的专业课学习不断渗透行业的服务理念和管理方面的理论知识，使得学生提前做好思想上和知识上准备。此外，也可以通过参加学院、省级、国家级的酒店技能大赛促进学生能力水平的进一步提高。通过ESA模式的运用，Engage——投入阶段；Study——学习阶段，Activate——运用阶段，达到最佳效果。
2.实习动员大会与学生实习协议双保险
举办酒店顶岗实习动员大会一方面，尽可能详细地介绍酒店实习单位的情况，相关的实习协议，实习生的权利和义务，解答学生的疑问，使学生对实习的相关问题有所了解，帮助他们树立起信心，理性地面对实习，做好思想上的准备。另一方面，强调酒店实习对学生就业的重要意义，明确实习目的。同时，加强酒店工作安全、个人外出安全知识教育，提高学生的自我保护意识。为保证酒店顶岗实习的顺利进行，规范学生的行为，学校在学生实习前应确定实习管理教师，负责实习期学生的管理、家长的联系及与实习单位的沟通协调等工作。学校还应当与学生及家长签订实习协议，请家长积极配合学校的教学工作，要求学生严格遵守实习协议，接受学校和酒店的双重管理。
（二）明确带队老师在顶岗实习中的作用
酒店顶岗实习中带队老师的工作如何开展就成了顶岗实习能否顺利开展的关键。顶岗实习带队老师应提前制订酒店顶岗实习教学计划，填写顶岗实习实践教学进程表，并让学生明确实习酒店的概况、酒店岗位设置、酒店组织结构、酒店规章制度及酒店客源市场等。顶岗实习带队老师应在实习过程随时跟踪实习学生岗位技能提高状况、对表现优秀学生进行表扬和奖励，树典型，随时进行酒店行业职业道德渗透。
顶岗实习带队老师代表学校和企业共同确定酒店顶岗实习考核方法，根据酒店对岗位职责的要求，修订人才培养方案，做好酒店理论课程（前厅服务与客服管理、餐饮服务与管理、酒吧服务与管理等）的教学研究和探索。
（三）注重顶岗实习工作总结
酒店在学生实习结束后，根据学生在酒店的表现包括实习纪律、服务态度、服务技能、酒店意识、创新能力等方面进行量化考核，综合评分，填写实习鉴定；实习学生要对实习进行认真总结并结合自身体验写出实习报告。学校将结合酒店实习鉴定和学生顶岗实习报告册、实习周志得出学生实习成绩。实习生结束实习返校后，学校应组织专业教师和实习生召开实习座谈会，对实习工作进行总结，听取实习生的实习感受和收获，进一步健全和完善酒店管理专业的实习管理制度。
总之，高职院校酒店管理专业只有通过工学结合模式，不断提高酒店管理专业实践教学水平，使酒店顶岗实习工作顺利完成，才能为高星级酒店输送优秀的酒店管理专业人才。
参考文献
[1]姜大源.中国职业教育改革与发展思辨[J].中国职业技术教育，2009（4）：19-21.
[2]郭洪强.高职学生顶岗实习、毕业设计管理模式的探索与实践[J].教育与职业，2012（21）：
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[4]仇雅莉，王林，胡光辉.构建高职院校实践教学质量监控体系的原则与方法[J].当代教育论坛，2008（5）：35-37.
[5]张志伟.“校企一体、工学结合”人才培养模式的探索与实践[J].中国职业技术教育，2012（20）：75-77.
摘 要 实践教学是应用型社会体育专业人才培养的重要环节，本文通过对社会体育专业的实践教学现状进行了分析，从教学计划、教学管理、教学方案、教学基地和社会实践等方面提出了社会体育专业实践教学的策略。
关键词 社会体育专业 实践教学 策略
社会体育专业是随着我国市场经济的发展和全民健身活动的蓬勃兴起而设置的一个新兴专业。实践性教学环节是社会体育专业学生从事社会体育工作的初步尝试，搞好实践性教学环节，对社会体育专业理论与实践相结合，锻炼学生的体育工作能力起着关键的作用。
一、社会体育专业教学现状
（一）教学体系不健全。很多的院校只抓日常教学管理，对学生实践能力的培养过于粗糙，对学生实践能力的评价方法过于表面化，没有形成科学评定学生实践能力的评价体系和实践教学考核体系。
（二）教学课程及测评不完善。很多的院校课程设置不够严谨，存在课程设置与社会发展培养目标相脱节的现象，各校组织的社会实践次数较少，，教学实践的内容针对性不强，教学考核方法建立不规范，落实不严格。
（三）没有固定的实习基地。很多院校没有固定的实习基地，随着招生规模不断扩大，学生数量的增多，使本来紧张的实践教学条件进一步恶化。突出表现为实习基地不成型，缺乏实习指导老师，更没有固定的实习基地和社会体育专业人才的信息反馈。
二、社会体育专业实践教学策略
（一）教学计划要科学严谨
教学计划是组织专业教学实现特定教育目标的主要依据，体现着专业的培养方向、目标与模式。要将学生实践能力的各实践环节作为一个整体来考虑，构建以专业实践能力为本位的社会体育专业教学计划。从学生的实验、实习、毕业设计（论文）、实践活动等各个教学环节协调统一，相互衔接。社会体育专业实践内容远远超过其他体育专业，如体育市场调研报告，体育市场营销策划，营销技能实训，市场开拓实训等社会实践贯穿于学生大学四年，有效地提高学生的实践能力，要充分发挥各地的特点开设了一些针对性较强以及前瞻性较强的实践课程。实践教学质量评价是实践教学体系的必需，所以实践考核评价要客观全面，在评价方法上采取多种方法，不仅有教师评价，还包括自我评价、学生互评，强调主观评价和客观评价的有机结合，使体育教学评价更为客观全面。
（二）教学管理要量化规范
在教学中，我们要根据社会体育专业的实践教学的特点和实际情况来建立教学管理机制，通过实践教学的计划、组织、协调和控制，量化实践教学管理机制，强化建设实践教学规范化，用制度来保证实践教学过程的实施。首先应明确学校领导层的职责，制定实践教学改革发展规划，审定实践教学有关规章制度，监控实践教学过程管理等；其次要设立教学督导，代表学校检查教学实践工作，对实践教学质量定期分析评价；最后要实施导师制，选聘教学经验丰富、责任心强的教师担任学生专项课的导师，全面负责学生的培养，并建立相应的导师制管理制度，实行目标管理与过程管理相结合，保证导师制的有效实施。
（三）教学方案要合理系统
体育教学中的系统方法，是在系统科学和体育教学实践的基础上产生的，是指导体育教学实践和体育教学活动的一般方法。系统科学方法为体育教学提供了具体的分析和决策的操作过程和操作方法。普通高校体育教学在课程设置上，实行公共大基础、专业大类基础和专业课“三台阶”课程结构模式，整合实践教学资源，保证实践教学时间，四年实践教学环节修满20个学分，在校内教学基地以“开设专业实践课或综合实习为主线”，以完成培养实践能力和创新思维的第一个循环，以校外基地为依托，使毕业实习与就业有机结合，将社会实践融于其中，积极推行“产、学、研”相结合，进一步提高学生综合素质和实践能力，全面系统提升人才培养质量。
（四）教学基地要逐步完善
充分发挥校内实习基地的作用，可以利用校内实习基地，让学生定期参加大学生体质健康检测工作，让学生参与大学生体质健康检测的全过程。让学生参加学校的运动会、足球赛、篮球赛、越野赛等大型体育赛事，学生参与全部的竞赛筹备、组织、裁判、辅导等工作。也可以采用兴趣的形式，利用业余时间，由学生自己组织班级之间、各院系之间的比赛，参与课外体育活动的组织、管理、辅导等工作，了解学校体育教学的基本环节，提高实际工作能力，来积累经验。也可以利用健身俱乐部实训基地，进行健身咨询、指导、健美操等的实践教学。一方面鼓励学生主动到各健身场馆、各种有组织的健身辅导中心、辅导站做兼职服务，实地了解学习、参与各种健身指导、组织管理或经营活动；另一方面，由学院出面联系市、区一些产权属于政府体育机关的健身俱乐部，有计划的、分批安排学生进行实习，使理论和实践并进，促进实践能力的提高。
（五）社会实践要拓展
社会实践是大学生素质教育的重要措施，也是学生了解、接触、服务社会的重要途径。可以利用大学四年的7个寒暑假，结合自己的兴趣或社会需求，安排学生到健身场馆、企事业单位等部门实习，积极参与社会指导，参与各种大型体育活动，锻炼学生赛事组织、管理、裁判等能力，在实践中检验学习，提高能力。同时让学生明确参与社会实践的任务，并要求写出实践报告。到校后，安排专门时间组织讨论，交流各自的心得体会，提高学生对社会实践的认识，在交流讨论中使学生达到相互学习的目的。让学生认清就业形式、提高学习的主动性和积极性，增强自我塑造意识，培养学生实践能力，全面提高学生综合素质。
基金项目：华北科技学院教研资金支持：HKJYZD201244。
参考文献：
[1] 郝晓蕊.社会体育专业实践教学模式改革研究[J].武汉体育学院学报.2011.12.
【关键词】电子商务；教学模式；考核；评价
1当前高职电子商务专业多元教学模式考核和评价现状
1.1考核评价方法比较单一
电子商务专业学生现行的评价标准，往往采用一次终结性考试评价。考核方式模式化、形式化。这种考试评价又是以笔试为主要形式，以分数为标准，以卷面成绩为依据。这种单一形式难以全面评价一个学生的职业技能水平，使容易学生失去学习兴趣，不利于学生自信心的培养，另外不利于学生平时知识量的积累。导致学生对课堂的理论学习和实践操作过程的要求不严格,实践教学考核流于形式。
1.2考核评价给分较为随意
由于电子商务专业的特殊性，多数高职院校校外实践教学基地较少，甚至没有，只能让学生自己找单位实践实习。这种形式的实践教学方式没有教师进行指导，有的实习单位不让学生上手，只有看，旁观而已，甚至有的单位根本不让学生接触电子商务岗位,实习后几乎百分之八九十的实习单位给学生的成绩都为优秀；更有甚者，有的学生没有参加过一天实践教学,找熟人随便在某个单位出具一个实习表现的成绩，以至于校内指导教师没办法相信校外实习企业的实习鉴定。学生最后的实习成绩校内指导教师也只能凭感觉给分。
1.3考核评价时间相对滞后
电子商务实践教学涉及部门及人员较多，因此大多以事后即实践教学结束后回收的实践报告为考核依据。电子商务实践教学目的在于提高学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，对学生考核的滞后，无法形成实践教学的及时反馈和互动，使学生在学习期间不能够及时得到矫正性信息；不利于提高学生的实践能力,达不到发现问题、解决问题的预期效果。
2高职电子商务专业多元化实践教学考核评价体系的应用
2.1改革考核评价内容，加大对技能的考核
由于学生实践时间和经验相对较少，传统的考核内容大多只是选取部分项目进行考核，难以实现电子商务课程循序渐进、由浅及深的实践性教学的目的，对学生掌握实践性知识起不到应有的作用，电商平台的应用也不广泛。高职院校电子商务专业应当突出对学生岗位技能的培养,考试内容的多元化，可以起到导向教学的作用，促进在一般课堂教学中贯彻实践性教学的思想，重视技能教学，改善教学模式和方法，注重全面内容的考核，理论和实践相结合。另外，实践教学成绩考核内容应与相关考试挂钩，在毕业之前，可以让学生去电商平台进行实践操作，学会应用相关软件，建立网页，制图等等，与专业和工作相关的学习实践，让学生在迈出校门的时候能够真正掌握电子商务的相关理论，并能够很好的应用到实际工作中去。
2.2拓宽考核评价内容，提升学生综合能力
在评价内容选择上，向多样化和综合化方向探索，采用无标准答案的问题，着重评价学生的自我管理能力、自学能力、与人沟通合作能力、解决不足和完成任务能力、知识迁移能力、信息的截取能力，以及参与意识，不断增强学生的自信心和学习的主动性等，突出跨学科、跨领域，强调考核内容的综合性。实践教学中除了要关注学生实践成果外，更要鼓励学生通过各种方式获取完成任务所需的信息，如社会调查、上网搜索、去图书馆查找相关素材、走访调研等,锻炼学生发现、分析、解决问题的能力。
2.3设计多元化考核方式，突出电子商务的专业性
设计灵活多样的考核方式和评价方法，根据实践项目的不同特点，采取多样化的评价方法设计灵活多样的考核方式和方法，根据实践项目的不同特点，采用多样化的评价方法。将结果评价、课堂记录、学生座谈、统一考核、卷面考试、调研报告、课后作业、项目设计、综合成果展示、口头提问、知识竞赛、情景模拟实操等方法进行组合，综合评价，以引导和促进学生的自我培养能力。评定成绩的时间应灵活多变，不以学期、班级为限制，以实际课程中所含职业技能内容而定；变原有的阶段式考核为过程考核，做到实践教学考核全程化。为了激励学生参加各种技能考试，参加各种电子商务大赛，增长见识的同时，获奖的同学采用一定的鼓励政策，相关课程成绩可直接评定为合格。
2.4转变教师单一评价，延伸评价主体
评价学生成绩的主体应包括授课教师、实践指导老师、学生在实训小组的同学，这样可以比较全面地考查学生的职业技能。在这众多的考核主体中还是以每个实训环节的专任教师为主，其他评价主体为辅，全面考查学生的称职情况，以评定学生职业技能的高低。此外，还应该参考学生的自我评价，要求每个情境的学习任务完成后，学生必须完成类似述职报告的作业，对完成的这段实训工作进行总结，这也有利于促进学生在自我总结中不断提高自己的职业能力。
