时间：2022-12-14 14:29:33
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇中药化学论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
药物制剂专业主要培养能够从事药物制剂生产、工艺技术改造及其质量管理的高级专门人才，课时安排相对较少，故理论教学内容应侧重于药物制剂方面的基本理论和基础知识，实验教学也以具有代表性的实验项目为主，着力培养学生对药物提取分离过程的感官认识，加深对理论知识的掌握，提高对药物基本原理的理解。以此实现教学内容与专业特点及学生层次相适应，有利于培养目标的顺利实现。
2多渠道提高教学效果
2.1加强教师自身能力的培养
：教师是教学的主导者，教师教学能力的高低对学生的学习效果会产生极大的影响。而很多教师经常“一本教材、一份教案”面对不同专业、不同层次的学生，达不到应有的教学效果。教师在授课之前应根据专业选择合适的教材，并进行详细阅读，以达到熟练掌握的程度，明确重点、难点，合理分配教学时间。药物化学与多门课程密切相关，如有机化学、基础化学、生物化学、分析化学等。这就要求授课教师不仅要掌握扎实的专业基本知识，还要熟悉相关学科的理论知识，注意知识点间的联系与衔接，使教学内容达到系统化、条理化，便于学生接受。还应注意及时将学科发展新动态、新知识、新技术融入课堂，拓展学生的知识。既要保证学生在规定时间内掌握少而精的知识，又要使其能为将来工作打下良好基础，同时使教学内容丰富多彩。
2.2灵活运用各种教学方法
药物化学内容相对枯燥抽象，在教学过程中应尝试把灵活多样的教学方法引入课堂，丰富教学形式，提高教学效果。可以采用启发式、案例式、问题式等现代教学方法。例如，前些年在河南孟州发生的所谓瘦肉精事件，原因是猪吃了含有盐酸克伦特罗成分的饲料，增加了瘦肉含量。提出问题：①盐酸克伦特罗为什么会引起瘦肉含量的增加？②为什么人食用含瘦肉精的食物会引起食物中毒？③这一现象给我们带来怎样的反思？又如，人体注射过期肾上腺素会引起中毒现象，使学生思考：①肾上腺素为什么会过期变质？②如何防止肾上腺素变质？③过期药品能否使用，什么样的药品能够使用？通过这些教学方法的灵活运用，使学生感到药物是实实在在存在于我们的日常生活中，影响着我们饮食和健康的，从而使学生认识到学习药物化学的重要性，增加学习的热情。
2.3精心设计多媒体教学课件
多媒体教学是现代化教学的必要手段。在药物化学讲授中药物的作用机制是课程难点之一，内容抽象，难以理解。针对这一情况可以采用文字、视频、动画相结合的方式，图文并茂。例如讲解青霉素G，由于β-内酰胺环上的羰基和氮的未共用电子对不能共轭，所以不稳定，易开环，此内容抽象，学生很难理解。但通过多媒体将青霉素G的空间结构展示出来，学生马上就明白了。既有利于调动学生学习兴趣，促进形象思维能力，又有利于提高教学效果。
2.4注重学生基本技能和实践技能的培养
药物化学实验教学的目的是通过实验加深对药物化学的理论知识的理解，培养学生实践操作能力。不同专业应选择突出专业特色与其今后工作相关性较大的实验内容，尽量减少传统的验证性实验，增加综合性实验，使相关学科的实验内容相互融合。实验过程中，教师要勤于巡查走动严格要求。对实验中出现的问题、不规范的操作以及重点环节及时给予指导和帮助，务必使学生在实验过程中的每一个环节都能进行规范熟练的操作。另外，改变传统的仅以出勤和实验报告作为实验成绩的主要依据，增加实验操作考核，三者所占比例分别为10%、20%和70%。实验操作考核由学生以抽签方式确定考核内容，独立完成，再由教师根据操作情况打分。通过这些改革，使得学生更加重视实验，提高学生独立操作和分析解决问题的能力。
3及时总结讲课效果
中药学包括制剂、分析、鉴定、炮制、化学等方面，是理论知识和实践能力要求较强的专业。中药学专业本科生要达到具有初步的独立业务工作能力，除了学习较系统的专业理论知识，还必须经过比较长时间的实践才能打下基础。经过3年多的书本知识学习和一定的教学实验，学生的专业理论知识掌握较多，但实际工作能力，如试验设计、仪器操作、高效液相色谱法含量测定、中药制剂制备、科研思维的能力还是相当欠缺的。因此，毕业专题实习对培养学生的实践能力来说，是非常宝贵的阶段。
多年来，由于考研和就业的压力，对学生的毕业专题实习产生了很大影响。考研前，学生没有心思投入实习。如通过考研初试，还需要时间进行复习、复试。未通过初试或不考研的学生面临找工作的煎熬，经常请假面试，有的单位甚至面试通过就要求学生上班。实际上，按照中药学专业本科生毕业实习和毕业论文的要求，实习时间是比较紧张的。如果不抓紧，或不重视，学生自己收获不大。一些实用的操作经验没有学到，或没有领会，很多学生在走上工作岗位，进入实际工作中发现自己对很多业务工作不能胜任，很多试验操作没有掌握，这时才体会到实际操作能力、实际经验和科研方法的重要性。
如何在有限的实习时间让学生学到较多的实践知识，写出质量较高的毕业论文，我们通过几年的实践探索，找到了提髙中药学专业本科生毕业专题实习效率的方法，即及时安排课题，认真带教；布置文献综述写作，定期检查，指导；鼓励学生互相学习、共同提高；结合课题内容讲课，讨论；指导毕业论文写作。现论述如下。
1.及时安排课题和认真带教
及时安排课题，使学生能够尽早进入角色。课题的难度以学生经过努力，能在实习期间完成课题，并写出质量较髙的毕业论文为宜。课题太难，学生容易产生急躁情绪；课题太容易，学生会觉得收获不大，实际能力提髙不大。一般可以安排以下课题：某复方中药制剂中君药的含量测定研究，或正交试验优选某复方中药制剂的提取工艺条件研究，或中药有效部位的纯化研究等。使学生通过完成课题，学会课题试验设计，掌握一些基本的试验方法，如高效液相色谱仪的操作，中药含量测定的方法学研究，正交试验的设计、计算，以及具体的试验操作方法等，锻炼自己的科研思维能力。带有研究生的老师可以安排研究生具体带教，让学生参加研究生课题中的一部分工作，但指导老师要经常到场指导。指导老师经常到场，能了解学生的具体情况，试验能力，领悟能力，适时回答学生的问题，并通过具体的试验指导、讲解，学生领会深刻，记忆清晰。
2.尽早安排学生撰写文献综述
撰写文献综述，对提高学生分析、综合别人的试验方法、经验，提高自己的综合素质有很好的效果，可以使学生利用业余时间。文献综述的内容应结合实习课题，通过文献查阅，使学生对自己毕业专题的研究状况有较深入了解；通过搜集文献资料的过程，可熟悉科学文献的查找和积累资料的方法，提高学生的归纳、分析、综合能力，有利于独立工作能力和科研能力的提高。
布置任务前讲述《如何查阅文献写作文献综述》的讲座，内容包括文献综述的特点，原始资料的查阅方法，文献综述的格式、内容，原始文献的归纳、整理、分析等，规定完成文献综述的时间，让学生有一定的压力。学生的接受、领悟能力不同，其分析、综合、写作的能力也有较大的区别。指导老师不时地检查、指导过程是不可或缺的。通过检查、指导，了解学生的水平，并针对性地指导。经过反复几次的检查、指导、修改，学生能写出较好的文献综述，提高自己的分析、综合能力，为将来的工作打下一定的基础。
3.利用实验室条件、氛围，让学生互相学习、提高
在一个大实验室中，有较好的实验条件和较多的仪器设备；有带教经验丰富的老师；有良好的教学研究氛围。不同老师的专业不同，承担的课题不同，进行不同的试验，涉及中药提取、纯化，中药化学分离，中药含量测定等。每个学生跟着指导老师，一般只完成一个大课题中由一部分，不可能涉及到很多试验。
为了利用良好的实验室条件和氛围，我们让做不同课题内容的学生互相观看，互相学习、讨论，了解其他实验方法和知识，如做提取工艺研究的学生到做化学成分分离的学生处了解中药有效成分分离的方法；做化学成分分离的学生到仪器室学习高效液相色谱法测定中药有效成分的含量；在进行C02超临界萃取中药挥发性成分、中药提取物喷雾干燥试验时，让学生去观看学习，这样，学生没有亲手参加某些具体实验，也可以通过学习、讨论了解熟悉不同的仪器，拓展自己的知识和思路。
4.毕业实习的中后期，结合实际安排讲座
学生经过一段时间的实习，对课题的设计、操作等有了一定实践经验后，及时安排部分讲座。讲座的目的是让学生经过从理论到实践的过程后，再从实践到理论，达到一个质的飞跃，对课堂上学过的理论知识有更深刻的理解。讲座的内容主要有：正交试验在中药研究中的应用，中药含量测定方法学考察；髙效液相色谱仪操作方法和注意事项等。这些课程多是学生们在试验中参加的，也是将来走上工作岗位上用得较多的知识，同时也是学生们在课堂学习时因为缺少实践机会而较难深刻理解的部分。
讲座采用多媒体形式，理论结合实际，包括一些具体的实例、图谱、表格，简便易懂，使学生通过听课对课堂上曾经听过、但较难领会的知识点很快有了深刻的印象和理解。原课堂讲课时，学生没有实践基础，只能死记硬背，现在有了一定的实践基础，其讲课效果远远优于课堂上纯书本知识讲课。如在讲授《正交试验在中药研究中的应用》课程中对如何选择正交试验表，如何结合课题实际情况设计因素水平，正交试验方法，注意事项，试验结果的计算分析，正交试验助手软件的操作等内容进行论述，学生容易明白并熟悉、掌握；在讲授《高效液相色谱法测定中药含量方法的研究》中，对供试品的制备方法，阴性对照品的制备，方法专属性考察，流动相和流动相比例的选择，以及其他方法学考察内容，结合具体实例、图谱进行讲解，学生容易掌握含量测定方法学考察的内容；对高效液相色谱仪器的操作和常见问题的处理结合实例进行讲解，为学生将来走上工作岗位积累一定经验。讲座中针对学生在试验中出现的问题给予回答，很受学生欢迎。
5.认真指导修改学生的毕业论文
毕业专题做完后，指导老师结合课题对学生的毕业论文进行认真指导、修改，让学生通过撰写毕业论文，初步掌握撰写学术论文的方法。
海峡药学(期刊级别:浙江省核心期刊 ) issn:1006-3765 cn:35-1173/r 邮发代号: 周期:月刊 出版地:福建省福州市 主管单位:福建省食品药品监督管理局 主办单位:中国药学会福建分会 海峡药学期刊简介 本刊系中国药学会福建分会主办，福建省食品药品监督管理局主管。为中国学术期刊综合评价数据库统计来源期刊。主要报道药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药与天然药物等
方面的研究论文。读者对象主要是从事药品生产、教学、科研、检验和临床药学工作者。
《海峡药学》由中国药学会福建分会主办，cn35-1173/r，issn1006-3765，国内外公开发行的综合药学刊物。主要报道药剂学、药理学、药物化学、药物分析、中药与天然药物等方面的
研究论文。
《海峡药学》为中国学术期刊综合评价数据库统计源期刊、《中国核心期刊（遴选）数据库》收录期刊、万方数据化期刊群、中文科技期刊数据库、《caj-cd规范》执行优秀期刊。
作者：李冬雪，徐益君
[关键词]中医药；科技发展；现状
[收稿日期]2013-09-16
[通信作者]*李冬雪，副研究员，主要从事中医药领域国家科技计划项目管理工作，Tel：（010）88225159，E-mail：lidx@cncbd.org.cn中医药是中华民族的宝贵财富。当前，中医药科技发展日新月异，不断取得重大突破，受到国际社会越来越多的关注，世界范围内对中医药的需求日益增长。本文围绕政策环境、经费投入、人才队伍、科技成果等方面，梳理了我国中医药科技发展的基本现状。
1我国各级政府部门高度重视中医药科技发展，政策环境逐步改善
“十一五”以来，我国政府越来越重视中医药的传承与发展，纷纷制定了各种规划及政策来促进中医药的科技发展。2006年，国务院了《国家中长期科学和技术发展规划纲要（2006―2020年）》，提出加强中医药继承和创新，推进中医药现代化和国际化。以中医药理论传承和发展为基础，通过技术创新与多学科融合，丰富和发展中医药理论，构建适合中医药特点的技术方法和标准规范体系，提高临床疗效，促进中医药产业的健康发展。并将“中医药传承与创新发展”列为人口与健康领域的优先主题。2009年，国务院出台了《国务院关于扶持和促进中医药事业发展的若干意见》，提到各地区、各有关部门要充分认识扶持和促进中医药事业发展的重要性和紧迫性，采取有效措施，全面加强中医药工作，开创中医药事业持续健康发展新局面。2010年，国务院出台《关于加快培育和发展战略性新兴产业的决定》，提到大力发展用于重大疾病防治的生物技术药物、新型疫苗和诊断试剂、化学药物、现代中药等创新药物大品种，提升生物医药产业水平。2012年，国务院陆续出台了《国家药品安全“十二五”规划》、《“十二五”国家战略性新兴产业发展规划》、《卫生事业发展“十二五”规划》和《生物产业发展规划》等，里面均涉及了发展中医药的内容。
各部门也大力协同，了很多相关规划及文件，推动中医药科技的发展。科技部2007年1月了《中医药创新发展规划纲要（2006―2020年）》，将中医临床研究、中药产业发展、基础理论研究、标准规范研究、创新体系建设、国际科技合作列为优先领域。2010年了《中药现代化科技产业基地发展规划（2010―2020年）》，提到发展中药产业，提升中药工业，改造中药商业，培育中医药知识产业和服务业，将中药产业培育成为我国具有比较优势的大健康产业。2020年，建成一批各具特点、布局合理、区域化协调发展的中药科技产业基地。2011年，科技部又陆续了《国家“十二五”科学和技术发展规划》、《医学科技发展“十二五”规划》和《“十二五”生物技术发展规划》等，均把中医药的发展列为主要内容之一。国家中医药管理局于2012年下半年连续了《中医药事业发展“十二五”规划》和《中医药标准化中长期发展规划纲要（2011―2020年）》，共列举了16项重点任务。
可见，近些年来，国务院及各部门都非常重视中医药的发展，纷纷制定了各种规划及政策，这些政策的制定为中医药的发展提供了一个很好的政策大环境，也是中医药能够稳定快速发展的有力保障。
2中医药领域研发投入经费持续增长，但同生物医药的其他相关领域相比仍存在较大差距
2.1中医药领域研发投入经费增长迅速据《中国科技统计年鉴》数据显示，中医药领域产学研各部分R&D投入经费在2007―2011年间保持逐年增长趋势，研发投入经费总额由2007年的188295万元增长到2011年的3399807万元[1-5]，增长了约17倍，尤以产业研发投入经费增长最快，见表1。
表1中医药领域产学研各部分R&D投入经费数
Table1R&DfundsintraditionalChinesemedicinefield万元
年度研发机构高校高技术产业20071650828106143681200823076396041959842009263525114820804220103536455674174144201139390667063293711注：数据来源于《中国科技统计年鉴》（2008―2012年），研究与开发机构“按学科分组的R&D课题”、“按学科分高等学校R&D课题”、“高技术产业R&D活动情况”。
2.2研发机构和高校的中医药学科研发投入经费与其他生物医药相关学科相比差距较大据《中国科技统计年鉴》数据显示，2011年，研发机构和高校的中医药学科的R&D课题投入经费与其他生物医药相关学科相比差距较大，中医药学研发投入经费只有临床医学研发投入经费的约1/3[1]，见表2。
表22011年研发机构和高校的生物医药相关学科R&D投入经费数
Table2R&DfundsinbiomedicalfieldinR&Dinstitutionsanduniversityin2011万元
排名学科研发机构高校1生物学2596142263232临床医学621652263303基础医学37923988944药学61188566115中医学与中药学39390667066预防医学与卫生学36984215447军事医学与特种医学7281138注：数据来源于《中国科技统计年鉴》（2012年），研究与开发机构“按学科分组的R&D课题”、“按学科分高等学校R&D课题”。2.3中成药制造业的研发投入经费与化学药品制造业相比差距较大据《中国科技统计年鉴》数据显示，2011年，中成药制造业的研发投入经费为3293711万元，不到化学药品制造业的1/3[1]，存在较大差距，见表3。
表32011年生物医药各相关产业R&D投入经费数
Table3R&Dfundsinmanufactureofmedicinesin2011
排名分类2011年R&D投入/万元所占比例/%1化学药品制造业1044223255.322中成药制造业329371117.453生物、生化制品的制造业265449414.064医疗设备及器械制造业248614013.17注：数据来源于《中国科技统计年鉴》（2012年）“高技术产业R&D活动情况”。
3研发投入人员总量增长较快，且研发投入人员的主体正逐步由高校和研发机构向企业转移
3.1研发投入人员总量增长较快据《中国科技统计年鉴》数据显示，中医药领域的研发投入人员总量从2007年的18578人年增长到2011年的35597人年[1-5]，增长幅度达91.6%，增长较快，见表4。
表4中医药领域研发投入人员总量
Table4R&DpersonnelintraditionalChinesemedicinefield人年
年度研发机构高校高技术产业2007245587037420200827741066713660200934021049915464201036471098910458201138971170519995注：数据来源于《中国科技统计年鉴》（2008―2012年），研究与开发机构“按学科分组的R&D课题”、“按学科分高等学校R&D课题”、“高技术产业R&D活动情况”。
3.2产业研发投入人员数量增长迅速据《中国科技统计年鉴》数据显示，从2007年到2011年，研发机构和高校的研发投入人员数量呈现持续稳步增长的趋势，增长幅度分别为58.7%和34.5%；但产业的研发投入人员数量增长迅速，从2007年的7420人年增长到2011年的19995人年[1-5]，增长幅度高达169.5%，并且占中医药领域研发投入人员总量的比例也由2007年的39.9%提高到2011年的56.2%，充分表明科研投入人员的主体正逐步由高校和研发机构向企业转移。
4科技创新能力不断提高，取得成绩显著
4.1“中医学”科研数量增长显著据中国科学技术信息研究所网站数据显示，中国科技论文与引文数据库收录的“中医学”文章的数量从2007年的15164篇增长到2011年的24620篇，增长幅度达62.4%，文章总数量的排名由2007年的第9名上升至2011年的第4名；并且在国内论文被引用次数最多的10个学科排名中，“中医学”也由2007年的不在前10名跃升至2011年的第6位[6]，成绩显著，见表5，6。
表5中国科技论文与引文数据库收录论文数排名
Table5Top10listfornumberofpaperstakenbyCSTPCbydiscipline
排名2007年2008年2009年2010年2011年1临床医学临床医学临床医学临床医学临床医学2电子、通信与自动控制技术农学农学中医学计算技术3计算机科学技术电子、通信与自动控制计算技术计算技术电子、通信与自动控制4基础医学计算技术电子、通信与自动控制农学中医学5农学基础医学基础医学基础医学农学6药学药物学中医学药学预防医学与卫生学7生物学中医学药物学电子、通信与自动控制基础医学8预防医学与卫生学生物预防、卫生预防医学与卫生学生物学9中医学预防、卫生化工化工化工10化学化学地学土木建筑土木建筑
表6国内论文被引用次数最多的10个学科排名
Table6Top10listfornumberofpaperscitedbydiscipline
排名2007年2008年2009年2010年2011年1临床医学临床医学临床医学临床医学临床医学2地学农学农学农学农学3农学地学地学地学地学4生物学生物学生物学生物学生物学5电子、通讯与自动控制电子、通讯与自动控制电子、通讯与自动控制电子、通讯与自动控制电子、通讯与自动控制6基础医学环境科学基础医学基础医学中医学7化学基础医学环境科学环境科学基础医学8环境科学化学化学计算技术计算技术9计算机科学技术计算技术计算技术中医学环境科学10电力与电气中医学中医学化学预防医学与卫生学
另据《中国科技统计年鉴》数据显示，SCI/EI/CPCI-S收录的“中医学”论文数从2007年的63篇增长到2010年的450篇[1，4]，增长明显。
4.2中医药领域专利申请量及授权量明显增长2002―2012年期间，向中国国家知识产权局提交的和PCT申请进入中国国家阶段的涉及中医药领域的发明专利申请量由3074件上升至9451件，增长幅度超过200%，增长明显；同时，2002年至2011年期间，涉及中医药领域的发明专利授权量由692件增至6319件，增长了约8倍，增长更为显著，见图1～2。
英文名称：世界胃肠病学杂志(英文版)
主管单位：山西省科学技术厅
主办单位：太原消化病研治中心
出版周期：周刊
出版地址：北京市
语
种：英语
开
本：大16开
国际刊号：1007-9327
国内刊号：14-1219/R
邮发代号：22-138
发行范围：国内外统一发行
创刊时间：1995
期刊收录：
CA 化学文摘(美)(2009)
SCI 科学引文索引(美)(2009)
CBST 科学技术文献速报(日)(2009)
Pж(AJ) 文摘杂志(俄)(2009)
核心期刊：
期刊荣誉：
中科双百期刊
联系方式
在“佰草集”系列化妆品和“家安”好空气消毒洁净剂的开发过程中主要负责完成3项发明专利（ZL98118665.3, ZL 98118666.1, ZL03116700.4），其中“家安”好空气消毒洁净剂被认定为2005年度上海市首批专利新产品,并且被评为2003年中国国际专利与名牌博览会金奖。
应用化学专业教授级高级工程师、享受国务院特殊津贴的专家、C＆T China杂志专家技术委员会委员，现任上海莱博生物科技有限公司技术总监。其学术论文多次发表在IFSCC报告、PCIA会议、北京日化协会学术论文研讨会、中国化妆品杂志等行业出版物和展会活动上。
部分论文 ：
GuoSheng Hu “ Research on the natural sunscreen from Chinese herbs”， International Journal of Cosmetic Science 20, 175-181 (1998)，reported by International Conference of IFSCC and The 4th Hungarian Congress on Cosmetics and Household Chemicals, Budapest, 14-16 April, 1997，
在1999年和2002年的PCIA 上分别作了“天然植物成分对头发防晒的保护作用”，“艾叶精油的空气消毒作用”的报告。
记者：目前市场上常用的中草药美白原料有哪些？
胡国胜博士：目前市场上比较常用的中药美白原料包括：熊果苷、甘草黄酮、原花青素、曲酸、人参皂甙、以及其他一些含有机酸或者酚羟基的化合物。除此以外，还有一些化学成分比较复杂的混合提取物，如：苦瓜、桑白皮、余甘子、黄芩等。还有一些来源于古代经典复方的中草药提取成分，如：八白散、七白膏等。
记者：您认为中药护肤原料配方的难度在哪儿？为什么？
胡国胜博士：中草药护肤原料在化妆品方面的应用主要有以下几个难点：
1. 原料生产方面：目前能够直接为化妆品企业提供草药原料的企业很少，大多数中草药原料生产企业生产的中草药产品主要是为制药厂加工的，无法达到化妆品应用所要求的质量标准。
2. 化妆品工艺方面：化妆品配方工程师对于中草药原料的化学性质了解得不够，在应用中草药成分时常常出现产品质量问题，影响使用。
3. 法规方面：中草药化妆品原料的法规不够完善，主要表现在：（1）质量标准的制定过于简单化，一般只对植物的名称进行规定，对成分含量没有明确的规定，但是中草药是多成分的物质，不同成分的作用和安全性方面差异很大；（2）对于“中草药”这一名词的应用有较多的争议，有人认为，既然是中草药，就属于药品，要求按照药品管理法规进行管制，事实上很多中草药成分在日常生活中的应用已经非常普遍，从来也没有被当作药品使用，安全性方面已经被肯定。因此，还是应该有明确的分类管理制度；（3）功能宣称方面的管理比较乱，主要是对一些中医名词理解有偏差，导致管理法规方面的困难。
4. 技术原因：中草药的成分、功效、安全性、和质量控制方面都比一般的化学品要复杂得多，因此，要求产品开发人员除了具有化妆品专业知识外，对中草药的成分、中草药在化妆品中应用方面的相关功能评价、中草药使用的安全性、中草药提取工艺和加工方法、质量控制等方面也要求有丰富的知识，但是这方面的技术人才明显不足。
5. 市场因素：由于市场宣称混乱，有的企业通过虚假宣传损害消费者的利益，使消费者对中草药化妆品丧失了信任，影响市场正常发展。
记者：如何解释中草药美白原料作用机理？与化学原料的机理有何不同？
胡国胜博士：目前美白产品的主要作用机理还是通过抑制黑色素的产生来实现的。但是，影响黑色素产生的途径有很多，一般的化学原料通常是单一成分、单一作用，所以在一定程度上难以达到较满意的效果。中草药一般具有多成分、多功能作用的特点，尤其是采用复方提取物的中草药美白产品，可以通过抑制酪氨酸酶活性、阻断内皮素受体、抑制炎症介质、清除氧自由基、加快表皮细胞新陈代谢等共同作用，达到更好的美白效果。同时，来源于天然成分的中草药美白产品一般安全性比化学品高。但是由于中草药在加工工艺方面的复杂性，原料来源稀缺性和产品研发周期较长等方面的原因，一般成本比化学品高。
记者：什么是天然防晒原料？是否有这种可能性？
胡国胜博士：防晒产品主要通过阻断紫外线对皮肤的伤害来达到护肤的目的地。紫外线过度照射对皮肤的伤害包括：产生炎症性红斑，引起黑色素沉积，诱发皮肤癌，导致自由基堆积，从而加快光老化等。防晒剂包括物理性防晒剂和化学防晒剂，前者通过物理性隔断的原理阻断紫外线，后者通过吸收紫外线，将紫外线吸收后再以一种较低的能量形态释放出来，这样也能够避免紫外线的直接损伤。
目前已经从天然中草药中发现有些成分对紫外线具有一定的阻断效果，除此以外还具有抑制炎症、清除自由基等协同作用，同时，具有较好的安全性和与皮肤的亲和性。因此，从中草药中开发出具有对皮肤具有多重保护效果的天然防晒成分是可行的，而且相比目前的化学防晒剂，具有一定的优势。
记者：目前中药原料提取的成熟工艺有哪些？提取纯度如何？
胡国胜博士：中草药成分用于化妆品除了应用方面的要求外，还需要做一些特殊的加工处理，使其在稳定性、防腐性能、相容性等方面符合化妆品的使用要求。目前单从提取方法来讲，基本上可以借助中药制药的技术平台，但是在颜色、气味等方面，化妆品有一些更加严格的要求。
传统中药采用的是水煎煮的方法，目前较多采用的提取方法有：水煎煮、水提醇沉、蒸馏、酸化或者碱化提取、有机溶剂提取和超临界萃取等。分离技术包括：膜分离技术、柱层析、离心、分级蒸馏等。其中有的成分由于在制药行业已经形成了比较成熟的纯化技术，可以达到比较高的纯度，还有的已经可以通过人工合成的方法取得与天然产物结构相同的化合物。具体在化妆品中使用方面的纯度要求还是需要根据化妆品配方的特点、产品功效要求、安全性和稳定性要求以及成本考虑等综合因素来决定。
[关键词]冬虫夏草虫菌物种复合体；冬虫夏草菌有性型和无性型；《阿姆斯特丹宣言》
[Abstract]Natural Cordyceps sinensis（Dongchongxiacao） is an insectfungi complex containing multiple Ophiocordyceps sinensis（Cordyceps sinensis） fungi and dead body of larva of the family of Hepialidae But natural C sinensis and O sinensis fungi use the same Latin name， resulting in uncertainty of the specific meaning， even disturbing the formulation and implementation of governmental policies and regulations， and influencing consumer psychology onthe market This paper reviews the history and current status of the indiscriminate use of the Latin name O sinensis for both the natural insectfungi complex C sinensis and O sinensis fungi and lists the rename suggetions Some scholars suggested using the term O sinensis for the fungi and renaming the natural C sinensis “Chinese cordyceps” Others suggested renaming the natural C sinensis “Ophiocordyceps & Hepialidae” Both suggestions have not reached general consensus due to various academic concerns This paper also reviews the exacerbation of the academic uncertainties when forcing implementing the 2011 Amsterdam Declaration “One Fungus=One Name” under the academic debate Joint efforts of mycological， zoological and botanyTCM taxonomists and properly initiating the dispute systems offered by International Mycology Association may solve the debate on the indiscriminate use of the Latin name Osinensis for the natural insectfungi complex，the teleomorph and anamorph（s） of O sinensis fungi
[Key words]natural Cordyceps sinensisinsectfungi （species） complex； the teleomorph and anamorph of Ophiocordyceps sinensis； The Amsterdam Declaration
doi：10.4268/cjcmm20160733
《中国药典》定义冬虫夏草为“麦角菌科真菌冬虫夏草菌Cordyceps sinensis （Berkeley） Saccardo寄生在蝙蝠蛾科昆虫幼虫上的子座和幼虫尸体的干燥复合体”。该定义明确冬虫夏草是虫菌复合体，不等于冬虫夏草菌。该定义也出现在菌物学及现代中医药学巨著中[13]。然而天然冬虫夏草和冬虫夏草菌却使用同一拉丁名C sinensis[1，4]，导致特指概念混乱，甚至给政府制定和实施政策法规带来困难。
冬虫夏草，别名冬虫草、夏草冬虫、虫草、雅扎贡布（藏语，即长角的虫子），是一味中药，因其与季节成熟状态相关的、独特的形态特征和临床疗效而得名。英文译为“Hia Tsao Tong Tchong”，“Hea Tsaon Tsong Chung”等；日文译为“Tochukaso”[1，56]。据芦笛[5]考证，冬虫夏草的藏文记载最早出自藏医学家宿喀年姆尼多吉（1439―1475年）的《千万舍利》，远早于汉文典籍记载[《青藜馀照》（1712―1722年），《四川通志》（1736年），《本草从新》（1757年），《本草纲目拾遗》（1765年）等]。
冬虫夏草于1723年由欧洲传教士带到法国。据芦笛[5]考证，1841年John Obadiah Westwood首次鉴定夏草冬虫中的真菌为珊瑚菌属的Clavaria Entomorhiza[78]。1843年Jonathan Pereira[9]鉴定夏草冬虫中的真菌属于Sphaeria球果菌属，并提及Edward Doubleday鉴定昆虫属于Agrotis地老虎属。同年，Miles Joseph Berkeley鉴定冬虫夏草的真菌部分为Sphaeria sinensis Berkeley；14年后更名为Cordyceps sinensis Berkeley[5，1012]。1878年Pier Andrea Saccardo鉴定冬虫夏草菌为C sinensis；1883年修正为C sinensis （Berkeley） Saccardo[5，1314]。2007年Sung等[15]根据形态学观察和核糖体DNA大、小亚基等序列，变更真菌分类地位，将C sinensis更名为Ophiocordyceps sinensis （Berkeley） GH Sung et al[16]；但这一更名仅涉及冬虫夏草菌，未涉及一直混用的天然冬虫夏草的拉丁名C sinensis。
冬虫夏草的发现和中文命名比冬虫夏草菌的鉴定早数百年。中药学家依据《中国药典》和中药分类学的基本理论指出，具有明确特指含义的一味中药，冬虫夏草及其别名，冬虫草、夏草冬虫、虫草等，和菌物分类学的虫草菌属是完全不同的2个概念。
1冬虫夏草和冬虫夏草菌拉丁名的混用和特指概念的混乱
11混用Cordyceps sinensis的历史考证芦笛[5]记述了19世纪“西方学者开始把冬虫夏草和真菌联系起来，着手对其进行物种鉴定”。而真菌学的发展也导致拉丁名不断更名[Clavaria entomorhiza―Sphaeria Sinensis Berkeley―Cordyceps sinensis Berkeley―Cordyceps sinensis （Berkeley） Saccardo―Ophiocordyceps sinensis （Berkeley） GH Sung et al]。虽然西方学者“把冬虫夏草和真菌联系起来”的本意是对冬虫夏草中的真菌“进行物种鉴定”，但却在表述上忽略了天然冬虫夏草与所含的冬虫夏草菌的区别。诸如芦笛[5]的表述：①中国的夏草冬虫的学名……从之前的“Sphaeria sinensis”更为“Cordyceps sinensis”……注明夏草冬虫在中国是一种药物[11]。②George Massee[17]描述“Cordyceps sinensis”的形态特征。③Antwerp Edgar Pratt[18]记叙了四川和的药材出口……他还给虫草附上了学名“Sphaeria sinensis”，并解释其为一种根似毛虫的植物，具有滋补作用。④Curtis Gates Lloyd撰文《来自齐天锡的中国的夏草冬虫（Cordyceps sinensis）》[19]……附有一幅一束夏草冬虫的照片。⑤John Lindley[20]提到了用作药材的夏草冬虫……采用了Berkeley的定名“Sphaeria sinensis”，同时还附有夏草冬虫的两幅插图。芦笛[5]论文中的多处记述表明，早年的西方学者也用拉丁名“Sphaeria sinensis”或“Cordyceps sinensis”描述冬虫夏草中药材。
由此可见，冬虫夏草与冬虫夏草菌的拉丁名的混用始于早年西方学者的菌物学物种鉴定，迄今延续了170多年[1，45，16]。近几十年来科学家从冬虫夏草中分离和鉴定出一系列真菌[2125]，形成多种冬虫夏草菌无性型的学说。但这一约定俗成的拉丁名混用导致科学逻辑的混乱。
12Ophiocordyceps sinensis（Cordyceps sinensis）用于描述冬虫夏草菌芦笛[5]考证早年西方学者定名的“Sphaeria sinensis”或“Cordyceps sinensis”特指冬虫夏草菌。现代学术论文多以C sinensis特指冬虫夏草菌，即冬虫夏草的真菌部分，不含寄主蝙蝠蛾幼虫尸体的固有化学成分和其他冬虫夏草内生相关菌及其代谢产物，也不包括这些化学成分所支持的药理功能。2007年Sung等[15]将冬虫夏草菌的分类地位从Cordyceps虫草属变更到Ophiocordyceps线形虫草属[26]（亦称暗虫草属[16]），C sinensis因此更名为O sinensis。
13Ophiocordyceps sinensis（Cordyceps sinensis）也用于描述天然冬虫夏草西方学者也用“Sphaeria sinensis”或“Cordyceps sinensis”，以及2007年更名后的“Ophiocordyceps sinensis”描述中药冬虫夏草[5，11，1720]。这样的描述在现代学术论著中比比皆是[22，2729]。
14拉丁名Ophiocordyceps sinensis（Cordyceps sinensis）的混用造成混乱真菌分类学命名冬虫夏草菌为O sinensis（C sinensis）[15]。而《中国药典》和中药分类学定义冬虫夏草C sinensis是一味带有寄主的完整中药，是虫菌物种复合体，不等于冬虫夏草菌；并认为冬虫夏草及其别名（冬虫草、夏草冬虫、虫草、雅扎贡布等）都是专有名词，具有专属性。19世纪以来，西方学者未能区分冬虫夏草和冬虫夏草菌[5]，导致人们常以自己的理解撰写和解释论文。
如魏等[4]写道：“所谓冬虫夏草……是虫与菌，即生长在我国高寒山地特有的昆虫，蝙蝠蛾幼虫躯体上的一种子囊真菌”，描述了冬虫夏草为虫菌复合体，但又将其解释为一种真菌。该研究中包括2个冬虫夏草有性型（teleomorph）样本，注明产地，猜测是两支天然冬虫夏草样本。但该文多处称其为冬虫夏草菌，忽略了虫的部分，显然是试图定义天然冬虫夏草=有性型冬虫夏草菌，有别于《中国药典》的定义。类似的例子不胜枚举[16，24，3033]。
论文中描述实验样本为“Ophiocordyceps sinensis”时难以判定样本到底是天然冬虫夏草，还是冬虫夏草菌。如2013年Wang C S（http：//enemushroomnet/news/201308/27/308html）在世界药用真菌学大会答问时阐明，所研究的O sinensis是经单孢分离的无性型H sinensis Co18菌株[34]，不是天然冬虫夏草，也不是Bushley和Li等[30，35]报道的、混有单核细胞/双核细胞/三核细胞、呈现异核现象（heterokaryosis）的多细胞有性型冬虫夏草菌（子囊孢子）。而学术会议上答问只面对少数受众，无法避免文献[34]的传播引起的误解。如张姝等[36]引用文献[34]，写道“冬虫夏草菌的基因组已经完成测序”，这里的“冬虫夏草菌”是指无性型单核体H sinensis Co18菌株，有别于冬虫夏草有性子囊孢子多细胞、单核/多核结构的异核体[30，35]。综合分析H sinensis基因组序列和2项转录组测序结果发现[3738]，经单孢分离的单核体H sinensis[34]完全不同于野生型、多核多倍体的冬虫夏草菌L0106菌株[39]，更不同于多菌多种突变基因型菌共存的天然冬虫夏草[33]。
这一约定俗成的拉丁名的混用始于19世纪西方学者鉴定冬虫夏草中的真菌时的模糊表述[1，5，1720]，而这些鉴定和拉丁命名出现在中药冬虫夏草的发现和中文命名数百年之后。冬虫夏草的药理功能来源于其子座和僵虫体的全部化学成分，不仅仅来源于其中的冬虫夏草菌。虽有文章称冬虫夏草僵虫体为菌核Sclerotium或Sclerotia，但任艳等[26]认为：冬虫夏草僵虫体部位是蝙蝠蛾科昆虫幼虫的尸体、昆虫体壁组织碎片、及大量的菌丝体形成的坚硬的“假菌核复合体”。无论这一名词争议的结果如何，在科学上绝不能忽略蝙蝠蛾幼虫尸体是中药冬虫夏草的重要组成部分。蝙蝠蛾幼虫不仅是冬虫夏草菌和其他相关共生、伴生真菌的培养基，冬虫夏草僵虫体的体壁和内含的昆虫组织碎片固有的众多生物活性物质均参与冬虫夏草的药理功能。冬虫夏草僵虫体和子座的化学成分存在巨大差异，其中除了形成子实体的一组冬虫夏草菌和共生/伴生真菌的全部化学成分以外，蝙蝠蛾幼虫尸体固有化学成分，以及这些成分与真菌之间相互作用所衍生的全部代谢产物，构成了僵虫体和子座独有的基因组学成分谱、转录组学成分谱、蛋白组学成分谱、代谢组学成分谱和化学成分指纹谱，支持中药冬虫夏草的全部药理功能谱[12，2226，2948]。
2对天然冬虫夏草拉丁名的更名建议
冬虫夏草和冬虫夏草菌拉丁名的混用已延续170多年，不符合拉丁名的命名原则[26，37，44，4954]。2012年Zhang等[49]建议冬虫夏草菌沿用拉丁名Ophiocordyceps sinensis（Cordyceps sinensis），而中药材冬虫夏草不设拉丁名，以Chinese cordyceps表示，也不用《中国药典》中使用的Cordyceps。由于所有中药材都必须有排他性的拉丁名，这一建议未获得中药学界的认可。这些作者在其后的文章[34]中并未使用Chinese cordyceps描述天然冬虫夏草；而在文献[54]中虽然使用Chinese cordyceps描述天然冬虫夏草，但文章结尾句又回归了拉丁名混用。
不同于Zhang等[49]的更名建议，任艳等[26]建议中药冬虫夏草更名为Ophiocordyceps & Hepialidae，兼顾物种复合体的寄主蝙蝠蛾幼虫尸体和寄生菌。然而天然冬虫夏草所含的多种真菌和多种突变基因型菌，其中哪个或哪些是正确的冬虫夏草菌？它或它们是否同属Ophiocordyceps线形虫草属（或称暗虫草属）[16，26]？目前大量文献和GenBank数据库使用O sinensis描述至少12种突变基因型菌，它们的DNA序列变异超出种内或种间的正常变异，达到分类学的科、属水平的变异[30，3738，5157]。因此学界只好搁置针对任艳等[26]更名建议的讨论。出于无奈，许多论文弃用拉丁名描述天然冬虫夏草，直接使用它的汉语拼音DongChongXiaCao或其缩写DCXC[44，50，58]。
天然冬虫夏草的拉丁名命名极具学术性，必须符合真菌寄生昆虫的物种复合体的命名原则[26]，需要菌物、动物和中药分类学家就此达成共识。
3冬虫夏草菌O sinensis是单一真菌种，还是一组真菌的总称
张姝等[59]根据2011年世界菌物学会IMA《阿姆斯特丹宣言》“One Fungus=One Name”（简称1F1N）[6062]宣称：根据“一种真菌一个名称”的发展趋势，今后一种真菌将不再同时拥有有性型和无性型两个合法名称。由此，O sinensis不仅用描述天然冬虫夏草和有性型冬虫夏草菌，还替代中国被毛孢H sinensis描述冬虫夏草菌的无性型。
实施1F1N有2个前提[6062]：①冬虫夏草菌O sinensis必须是单一真菌种；②中国被毛孢H sinensis是有性型冬虫夏草菌的唯一正确无性型。而冬虫夏草菌是单一真菌种还是一组真菌的总称成为学术争议的一个焦点。文献中存在3种学说[3738]。
31冬虫夏草菌O sinensis是单一真菌种[4，16，59]郭英兰等[16]写道“冬虫夏草是一种真菌”，“该种的无性型为中国被毛孢Hirsutella sinensis”；文中还批评有些论文的提法“似有将冬虫夏草这个单一真菌种误解为3种不同真菌之嫌”。
32冬虫夏草菌是多种真菌的总称[2225，28，41，47，57，6365]Barseghyan等[65]确定中国被毛孢Hirsutella hepiali和中国弯颈霉Tolypocladium sinensis同为冬虫夏草菌的无性型anamorphs。学者们从冬虫夏草中反复多次分离、鉴定出涉及13个属的22种真菌[2122]。通用引物扩增子分子克隆研究从冬虫夏草中鉴定出更多真菌种，但从冬虫夏草子座和僵虫体中均未检出中国被毛孢序列，其中的优势菌是其他菌[2325]。
33冬虫夏草菌是多种突变基因型菌的总称[30，3738，41，5153，5557，6667]分子生物学研究从天然冬虫夏草中陆续检出至少12种突变基因型冬虫夏草菌O sinensis，其序列中存在大量、散在的转换点突变、颠换点突变、和/或插入/缺失点突变。生物芯片SNP质谱基因分型研究表明[3738，5152，67]，随着研究的深入，还会检出更多突变基因型冬虫夏草菌序列。
中国被毛孢全基因组序列ANOV00000000[34]中仅有1个片段KE659721与GC偏倚型冬虫夏草菌ITS序列（AB067721型）呈现99%同源性，而与2个AT偏倚型冬虫夏草菌ITS序列（AB067740和AB067744型）的相似度仅有86%～89%，证明突变基因型冬虫夏草菌独立于中国被毛孢全基因组之外，是独立真菌序列[3738]。突变基因型序列的变异达到了分子分类学的科、属水平的变异[3738，5556]。随着天然冬虫夏草的成熟，这些突变基因型冬虫夏草菌在子座和僵虫体中的生物量出现非同步的动态变化[3738，5153]。这些研究结果不支持O sinensis是单一真菌种的学说[4，16，36]，也不支持这些突变基因型O sinensis序列是中国被毛孢基因组的伪基因的学说[30]，但支持多种突变基因型冬虫夏草菌属于独立真菌种的学说[3738，5153，5556，67]。
4《阿姆斯特丹宣言》1F1N在冬虫夏草研究中的实施
根据1F1N《阿姆斯特丹宣言》[6062]和31中第1种学说，张姝等[59]提议冬虫夏草菌的有性型和无性型都使用同一拉丁名O sinensis。随之，其他论文也弃用无性型学名中国被毛孢H sinensisi，代之以有性型学名O sinensis[30，34，54，59]。至此，O sinensis不仅用于描述冬虫夏草中药材和有性型冬虫夏草菌，也用于无性型中国被毛孢。拉丁名特指概念的混乱致使1F1N在冬虫夏草领域的实施困难重重。
例如文献[39]标题：“Transcriptome sequencing and analysis of the entomopathogenic fungus Hirsutella sinensis isolated from Ophiocordyceps sinensis”，其中Hirsutella sinensis无法用Ophiocordyceps sinensis替代，以避免“O sinensis isolated from Osinensis”的科学逻辑混乱。
又如文献[65]确定中国被毛孢和中国弯颈霉同为冬虫夏草菌的无性型：“the investigated strains were identified as Hirsutella sinensis and Tolypocladium sinensis species， which were identified as the anamorphs of Ophiocordyceps sinensis”。其中Hirsutella sinensis和Tolypocladium sinensis均无法用Ophiocordyceps sinensis替代，更不用说上述32节第2种学说涉及的多种无性型真菌[2125]。
“One Fungus=One Name”等式[6062]清楚表明，只有单一真菌种（one fungus）才可使用同一个名字（one name）。上文所列3种学说，至今尚无具有说服力的试验数据确证其中某一学说。天然冬虫夏草的菌物学研究和分子系统学研究、天然冬虫夏草和中国被毛孢的全基因组测序、冬虫夏草子囊孢子的基因分型研究、宏基因组测序、转录组测序和蛋白组学研究等一系列研究，均提示冬虫夏草菌O sinensis不是单一真菌种。因此在冬虫夏草研究中实施1F1N有待商榷。正确理解1F1N，启用IMA为实施1F1N所建立的争议解决机制[6062]，直面学术争议，经多学科充分讨论后获取共识，是实施1F1N的前提。在严格按照柯赫氏法则Koch′s postulates获取确凿的试验数据，证明冬虫夏草菌确为单一真菌种One Fungus之前强行推行1F1N，客观上支持31第1种学说，而否定32，33另外2种学说。这一做法有悖于学术公平原则和《阿姆斯特丹宣言》的基本精神，必然加剧学术争议。
5结语
天然冬虫夏草、有性型和无性型冬虫夏草菌拉丁名的混用始于19世纪西方学者开始鉴定冬虫夏草之时。这一混用形成约定俗成的共识，一直困扰着学界，并通过学界困扰着政府的政策法规的制订和实施，也极大地影响着、甚至可能误导大众的消费心理。这一学术课题亟待菌物、动物和中药分类学家共同研究和解决，以避免对冬虫夏草科学认识的偏差。
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随着经济全球化发展不断深入，特别是“一带一路”的实施，对传统中药化学的教育教学提出了新的要求和挑战，传统教学方式更多的是理论和实践的传授，但对于学生国际化视野的培养较为欠缺，双语教学作为与国际接轨的桥梁，是高校培养国际化高素质人才的有效途径。本文以中药学专业主干学科中药化学为例，从传统中药化学教学所存在的问题、教学改革探索、可能存在的不足三个方面对中药化学中英文双语教学模式进行分析探讨，为中药化学教育教学改革提供有益尝试，为进一步的中药化学课程建设提供参考。
1传统中药化学教学存在的问题
1．1传统教学易导致知识传授偏差
传统中药化学理论和实践教学大部分是单语教学，即汉语教学，该教学模式是简单的书本知识汉化后的灌输和复述，较易导致知识传授出现偏差，特别是中药化学具有显著的学科特点，中药的化学成分结构多样、化合物名称繁杂、知识点众多。在教学过程中不难发现仅通过汉语进行知识传授，很多专业术语以及结构名称等可能会词不达意，甚至很多师生在教学过程中会不自主地选择跳过专业术语或者英文结构的讲解，这就导致了知识传授的偏差，学生知其然但不知其所以然。
1．2传统教学难以激发学习热情
中药化学是研究中药物质基础的一门学科，不同中药材可能含有相同的结构类型，而相似骨架结构的药理活性、分离、提取方式方法等大致相同，很多理论知识在传统教学过程中反复强调，可能会导致学生产生厌烦心理，缺乏学习热情，影响教学质量。相较于传统教学，双语教学会更多地运用互联网+、多媒体、视频资料等教学手段，有利于增加课堂趣味性，提高学生学习兴趣。在中药化学教学过程中加入双语教学的元素，提升学生在中药化学教学环节中的英文听、说、读、写能力，可能为传统教学的推陈出新提供借鉴。
1．3传统教学缺乏国际化视野
全球化新时代要求中药化学教学要和国际接轨，作为中医药理论和现代科学的交叉学科，中药化学学科具有明显的科学属性，特别是前沿科学知识的更新换代速度不断加快，要想保持中药化学的学科先进性就必须在中药化学教学过程中更加关注双语教学。传统中药化学教学仅仅注重书本知识，缺乏最新中药化学研究成果的介绍，中药化学中英文双语教学可以拓宽学生学术视野，提升学生外文文献的查阅、专业外文摘要阅读，英文论文写作、国际报告发表等能力，为学生更加方便地接触到学科发展的前沿动态铺平道路。
2中药化学中英文双语教学实践探索
2．1课堂教学方法改进
2．1．1目标制定中引入双语教学课程学习目标和教学计划的制定在课程建设中具有提纲挈领的重要作用，中药化学双语教学的理念应该在制定学习目标和教学计划中得到体现，谋定而后动，要有详细的中英文双语教学计划安排，包括在何时引入英文讲解，讲解的具体内容，以及准确的课堂节奏把握，此外还应该要有预期的教学目标以及备案，包括学生应该掌握哪些部分?了解哪些部分?如果未达到目标下一步的教学安排等。
2．1．2课堂教学中引入双语教学按照教学计划，在课堂教学中引入中英文双语教学，可结合课本内容采用形式多样的教学手段，包括综合运用互联网+、多媒体、虚拟仿真等方式，开展英文学术文献讲解、组织理论知识中英文互译等，进一步调动学生学习兴趣，拓宽学生国际化视野，在学习书本知识的过程中，强化学生英文听、说、读、写的能力。
2．2课后考评方法改进
课程的测试考评分数是学生学习成效的最直接体现，应在课程的测试考评过程中适当加入中英文双语教学元素，具体措施包括在试卷拟定过程中适当加重英文缩略语以及英文术语的考评内容，鼓励拟定全英文中药化学试卷的尝试，在兼顾公平公正的同时，严把质量关，让学生充分认识到中药化学中英文双语教学的重要性。
3中药化学中英文双语教学改革存在的不足
3．1双语教学团队缺乏
相较于传统教学方式，中药化学中英文双语教学是一个新兴事物，在实践中依然存在一些不可避免的问题，高水平的中药化学中英文双语教学需要有专业的教学团队。很多中药化学教师虽然对于中药化学专业知识掌握较为扎实，但是缺乏英语听、说、读、写综合能力训练，然而纯英文语言教师又对中药化学专业知识理解不透。
3．2受众英文水平要求高
本科高校的中药化学中英文双语教学要求学生受众要有一定的英文基础，对于教师课堂讲解的英文专业知识能够真正地听懂且领会，并且要有不错的反馈，否则可能适得其反，不仅双语教学成效较差，甚至导致学生书本基本理论知识掌握欠缺，得不偿失。
关键词：中药资源与开发；专业英语；教学改革
中图分类号：G642.0 文献标志码：A 文章编号：1674-9324（2012）08-0142-02
近些年来，国内外对“天然药”“植物药”“绿色药物”的青睐和关注度大幅提高，促使中药相关学科国际学术交流日益增多。同时，政府和各界极度重视中药，主张大力发展我国传统优势中药产业，使之现代化国际化，走出国门，走向国际大市场，从而促进国家经济发展。如此的社会大背景就要求高等院校培养出来的人才，不仅要懂得中药相关知识，更要有扎实的专业英语水平。为适应社会的发展需求，培养素质型、全面复合型的中药专门技术人才，针对我校中药资源与开发专业，人才培养计划和课程体系设置了40课时《专业英语》课程教学，安排在全部专业课程学习结束后的第7学期进行。
《专业英语》课程的设置时间和课时安排较为合理，但教学效果如何呢？参看相关文献发现，目前各高等院校药学（包括中药、西药）专业英语教学实践中或多或少都存在着一些问题[1]。笔者亦对我校中药资源与开发专业07级、08级学生的专业英语学习状况进行了深入调查，调查结果显示，学生的专业英语听、说、读、写、译水平有进步，但总体来说，其教学效果并不十分理想。教学效果的理想与否，与多方面因素息息相关，如学生的英语基础水平，对《专业英语》课程的兴趣和学习态度，授课教师的教学水平与教学方法，以及教学内容等。下面就以上因素分别进行分析，并提出合理化的建议，以期提高《专业英语》的教学效果，实现培养高专业英语水平、适应国际化生产交流合作的人才目的。
一、教学内容的改革
目前专业英语教材发展较慢，内容通常包括基础公共药学英语、生物化学、药物化学、植物化学（天然药物化学）、药剂学、药理学、药物分析、生药学、药事管理、制药工程等板块，内容涵盖面甚广，但未能照顾到药学类各个专业的差异[2]，显得像大杂烩，重点不突出。另外，由于科技发展速度迅猛，专业英语教材更新慢，因此内容也显得较为陈旧。此外，《专业英语》教学内容普遍较为单一，将教学重点放在阅读上，而忽视了听、说与写的训练，致使专业英语的交流和写作能力较差。
专业英语的教学对象是具备一定英语基础的大学生，和公共英语教学目标不同的是，它在加强语法教学、词汇扩充的同时，更强调专业词汇的学习与运用，通过专业英语教学，来提高学生阅读外文文献和专业外文写作的能力。此教学目标决定其教学内容应具备专业性与实用性，不仅要与专业联系紧密，语言表达地道，还能实现听说读写的全面训练。
针对课程教学目的和所出现的问题，在教材的选择上，由于没有特别适合特定专业的教材可供选择，应着重考虑挑选符合层次培养要求的、与专业培养目标相近的已出版物。在教学实践中，应结合中药资源与开发的专业特点，充分利用有限的课堂教学学时，挑选教材中与专业紧密相关的重点章节内容进行详细讲解，如与天然药物化学、生药学等相关的内容。此外，还应根据具体情况，适量补充最新的国外专业科技文献。注重专业性的同时，还要考虑教学内容的吸引力，新颖生动的内容能激发学生的学习兴趣，起到事半功倍的效果。除了阅读内容的课堂教学外，还应加大听、说与写的训练。
二、教学形式与方法的改革
现行教育体制下形成的长期应试教育，使得大学生的英语基础底子薄、运用能力差，方法不得当使英语学习处于“高付出、低进步”的状态，四个学期的公共英语学习已显得枯燥乏味，主动学习英语的初衷只是迫于“大学四六、级过级考试”压力，致使大部分学生对于专业英语的学习兴趣低，学习愿望不强，甚至觉得是负担，认为完全不能从中获益，亦无专业英语用武之地，这种种情况与专业英语课程设置的初衷是完全相悖的。
针对专业英语学习如此窘迫的状态，改变教学形式与方法势在必行。只有使学生感觉到学有所乐、学有所获、学有所用，才能从根本上扭转局势。创造轻松活跃的课堂气氛，不以考试相胁迫，少批评多鼓励，改变单一老调的教学方法，增加多样化的教学形式与方法，加强师生、学生之间的课堂交流与互动，能够很好地调动学习兴趣和积极主动性。在教学实践过程中，可较少教师主讲“唱独角戏”的环节，而增加“学生主讲、教师辅助”的教学形式，通过改变教学的主体和角色的变换，来促进学生主动学习，提高学习效果。还可增加课堂专题的讨论，通过观点的口头表达，来有效训练专业英语口语能力。另外，可以通过课堂快速阅读与答题，来训练学生阅读外文文献的能力。中药专业词汇的认识、记忆和掌握是件看似容易实则难的任务，可在专业文章的阅读训练中加强专业词汇的认识，在专业外文写作中加强专业词汇的运用与记忆，从而避免极其枯燥无趣、效果差的传统单词记忆法。本科毕业论文通常要求学生撰写毕业论文摘要，从近些年的中药资源与开发专业本科生毕业论文摘要的撰写情况来看，情况实在不容乐观，中文式英语摘要比比皆见，摘要的格式性错误更不在话下，因此，在专业英语教学过程中，专业外文写作训练中，要着重加强摘要的撰写。针对学生英语基础水平参差不齐的状况，教学内容先简后繁、先易后难，使基础较差的学生顺利完成过度，避免出现“抓瞎”的现象。
在教学方法上，应尽量采用多媒体教学，充分发挥多媒体授课视听觉效果好、课堂内容容量大的优势，减少黑板书写浪费的大量时间。
一、教学改革的一种方式———小论文
写小论文是学生在熟练掌握基本理论知识的基础上，通过查阅相关的资料，对自己感兴趣的问题，提出自己的想法。如:现在大家关注的环境分析、生物样品分析、药物分析等。通过写小论文，可以达到以下目的:首先，学生只有在对课本上的内容比较熟悉的条件下，才有可能提出自己的见解，因此，在此之前，学生必需好好地学好书本上的知识。其次，学生又必须把书本的知识转变成自己的知识，在此基础上，才有可能有自己的想法。
二、教学改革的第二种方式———课堂讨论
在教学中分组讨论，然后在课堂上由学生自己上台讲课，一方面锻炼了学生的团队合作精神，另外也锻炼了学生的语言组织能力和表达能力。如分析化学在讲完了酸碱滴定，下面的配位滴定的基本原理部分，可以将学生分成两个组，每组准备一部分，教师上课时请学生上台讲解，其他的学生进行补充讨论，课堂气氛活跃，学生积极性高，参与性强，记忆深刻。
三、教学改革的第三种方式———多媒体教学
教学多媒体是知识经济的产物，它是信息社会的标志之一，在教学中，计算机辅助教学，使原本难理解的仪器结构、原理变得较好理解，原来看不到摸不到的仪器变为可以看的，可以进一步加深理解。如对于电位分析法中的离子选择性电极测定的原理，如果我们用多媒体教学，就能很好地说明电极浸泡后由干玻璃层变为水化层，膜电位与溶液中被测离子的关系，从而得出其电位与被测离子的关系。假如没有，学生便很难理解。
四、利用前沿学科研究，采用渗透模式，加深本课程的学习
将分析化学的内容渗透到相关的学科之中，如生命化学是当今国际上自然科学研究的前沿，我们可以利用学生感兴趣的DNA鉴定、指纹图谱获得等，使学生产生了解方法的兴趣，从而加深对仪器分析课程学习的欲望;另外还有药物化学中药物的鉴定，环境化学中环境的检测等:学生为了解相关知识自然会有学习的冲动，从而加深本课程的学习。五、加强对学生可持续发展意识的培养分析化学教学中，素质教育的目标之一是使学生了解与分析化学有关的环境、能源等问题，培养可持续发展的意识和绿色化学的思想。这些都要分析化学教师从一点一滴做起。如节约药品，废液处理，药品回收，节约用水等。通过以上的教学改革实践和探索，我们感到:提高分析化学课程的教学，使该课程变为人人想学，人人愿意学，大部分人都能学好的一门基础课，是当前基础教育改革发展的必然。
作者:李铭芳 柳英霞 白玲 汪小强 单位:江西农业大学理学院 南昌大学分析测试中心
独立学院是我国高等教育的新生事物，是办学体制、办学思路、办学模式和办学机制的一大创新。独立学院持续发展的核心是提高教育教学质量和人才培养质量。提高独立学院人才培养质量的核心是构建独立学院人才培养模式和积淀人才培养特色[1]。温州医学院独立学院-仁济学院创办于1999年8月，仁济学院中药学专业与温州医学院公办中药学专业在培养方向上有所不同，前者旨在培养创新与应用兼并型人才，后者更注重于应用型人才的培养。2008年以前仁济学院中药学专业直接套用的公办教学平台的教学大纲及教学计划，并不完全适合仁济学院人才的培养。在培养过程中，由于仁济学院学生整体学习基础相对薄弱，迫切需要一套切实可行人才培养方案进行指导。近几年，我们对独立学院中药学专业人才培养模式进行了改革与实践，取得一些较满意的成绩，现总结如下。
1合理调整了仁济学院中药学专业课程体系
原有的中药学专业课程体系基本上是中医药学-化学传统教育模式[2]。这种课程体系尽管有其合理性并一直保持至今，但存在许多弊端，主要表现在：一是课程结构过于专门化，知识面窄；二是课程的设置没有体现学科的发展；三是课程的设置忽略了能力的培养。为此，我们对课程设置进行了调整。首先，夯实基础，在原有的基础上适当增加一些西药和与临床有关课程如药物化学、中医学、临床药理学等。其次，增加一些新兴中药学科的课程如中药学前沿讲座、细胞生物学、中药市场营销等，而在任意选修课中开设了中药与美容、中药与保健等与本专业相关的一些近缘课程，增设的新课程为学生提供了大量的应用型知识和丰富多彩的学科前沿动态知识，了解中药在临床上的应用，为今后的实践工作打下良好的理论基础。同时，适当地删除或压缩了如中成药分析、中医药概论、炮制学、方剂学、有机化学和分析化学等传统学科的课时数。
2建立了仁济学院中药学专业课程负责人制
课程负责人制是通过聘任课程负责人并由其统领课程建设小组的任课教师来实施、优化课程教学与建设的一项新型管理制度。从2009年3月份开始，我们制定了切实可行的仁济学院中药学专业课程负责人制度。通过招募或指定工作热情、具有丰富教学经验的教师承担课程负责人，明确其职责、工作目标、管理权限等。课程负责人开展负责制引导下的系列教学实践活动，包括检查和审议课程组教师的教案、讲稿、多媒体课件，集体备课、互相听课，组织课程组成员讨论确定教材、教学参考书，制定或修订课程教学大纲、教学计划、教学进度表、考核方法等。同时，组织制订课程建设规划，规范课程教学文件，进行教材建设和组织教学改革活动，负责本课程的青年教师培养和教学管理、教学评估等。通过互相学习，调查学生的学习情况，收集学生反馈的信息，及时讨论并改进教学方法，共同提高教学质量。
3完善了仁济学院中药学专业实习教学体系
中药学实习实训教学体系包括野外见习、GAP种植基地、中试基地、浙江格鲁斯特生物医药有限公司、附属医院等知识板块构成。野外见习是药用植物学课程学习中的重要环节，我们已在泰顺乌岩岭国家自然保护区、龙湾潭国家森林公园和永嘉林坑建立了野外见习基地，时间为一周。通过野外见习，使学生熟悉了中药的生长环境、生态、资源保护和利用的理论知识，了解了中药资源调查的基本技能、方法，也培养了学生团队协作精神。通过瑞安温莪术药材规范化种植基地（已通过国家GAP认证）实习，可以使学生更清楚地了解道地产区药材种植、采收加工、质量控制，并掌握道地药材的植物形态、生长环境，药用部位的主要特征等方面的情况。温州医学院药物中试基地、浙江格鲁斯特生物医药科技有限公司（温医控股）示范教学基地实习，通过这些实习，学生初步了解药品的研发、生产、质控及营销过程，为今后的就业打下扎实的基础。毕业实习是中药学专业本科学生培养过程中重要的内容之一，通过毕业实习，使学生了解药品的使用、剂量、规格和注意事项，熟悉药品调剂的整个过程。我们原定第八学期进行毕业实习，但在每年的例行教学实习检查中了解到中药学专业学生下点实习时间偏短，这期间不少学生要参加研究生考试、公务员考试，找工作等，真正投入到实习实践工作的时间大大减少。为此，我们从2008级开始，对中药学的教学计划进行调整，学生第七学期下点实习，第八学期初返校，以便学生真正实习下点时间延长，加强学生实习训练的时间，有利于学生实践能力的提高。
4健全了中药学专业实践教学管理体系
由本院教师、附属医院药剂科带教老师和企业带教老师共同建立实践教学指导委员会，制订了具体的教学实践管理规章制度，使实践教学管理规范化和科学化，保证药学院实践教学体系有效运转。由教学院长主管，药学院教学办公室主任负责，在实习单位科教科和业务科室的协助下，选定合格的带教教师组建带教教师库。依托实习基地的师资力量，聘请高级职称以上实习带教教师组成实习教学考核专家库，对学生的实习情况进行具体指标的考核。每年邀请实习基地带教教师参加本科生毕业论文答辩，建立常规性的带教教师参加论文答辩制度。借此平台，带教教师可以了解药学院教师的科研动向，结合自身实际，优势互补，加强双方的合作；同时，增加了实习带教教师彼此交流的机会，有利于各项工作的开展。为了实现资源共享共享，达到学生、学院、实习基地“三赢”，建立药学院后期实践教学网络信息平台，实现了学院与实习基地间的通畅互动。逐渐完善此平台的功能和互动空间，使中药学实践教学工作更好地贯彻实施。
5实行了本科生导师制，突出学生的个性发展
本科生导师制是目前我国高校探索育人的新途径，在高等教育的大众化和普及化阶段，本科生导师制彰显出精英教育的品质与价值，是培养个性化人才的重要模式[3]。从08级开始，我们对仁济学院中药学专业学生实行导师制，每位老师每年带1位学生，从学会做人做事到职业规划及科研能力的锻炼，对学生进行全方位的培养。同时，导师利用自己的课题及经费，让学生提早介入科研，一是培养他们的科研意识；二是通过2～3年的科研训练，到毕业实习前就可以完成毕业论文，腾出时间让学生在最后一学期更好地进行职业规划。通过教师对学生的个别辅导以及师生合作，促进学生的个性发展。导师制作为一种教学管理制度，建立完善的规章制度是本科生导师制实施的必要保障。为此，我们采取了一些措施，如成立导师组、建立质量保障机制、职业生涯指导等。通过对08级仁济学院中药学专业的学生实施一年的导师制后取得的成绩进行分析比较，结果表明，实行导师制后，学生对专业学习的积极性有了很大提高，体现在学生的学业成绩上，无论是英语的四六级通过率，还是各科成绩的优秀率，都比没有实行导师制的药学专业学生及前几届中药学专业的学生有了较大幅度的提高。
1.选题
选题要尽可能早些。选题早，早做准备，时间充分。
2.选题要考虑主、客观条件只有考虑主、客观条件，才能避己之短，用己所长，选择最利于发挥自己聪明才智的课题。比如，您想对"交感胺类药物"进行研究，如果您的生理学、药理学基础好，可从其应用方面选题，可借鉴前人研究成果，从不同侧面进行研究，同样会有突破。如果你的化学及药物化学基础好，可从药物基因方面及配伍方面进行研究，通常药物的基本结构决定药物的作用，取代基因决定作用强度、副作用等。医学领域学科很多,不一一列举，但都可找到其突破口。只有扬长避短才能写出称心的论文来。
3.选题不要太特殊选题特殊，往往只知其然，不知其所以然，是写不出好论文的。尽量避开大而复杂的题目，选比较一般的题目。比如"胆囊收缩素一胰泌素"对某一方面的作用研究，这类题目有比较、有借鉴，写起来比较容易。
4.要摆脱单纯的爱好和趣味个人的爱好和趣味是选题的一个前题，但是，单纯地从个人兴趣、爱好出发，也是不切实际的。比如你对分子生物学很感兴趣，也是目前医学界关注的问题，但就目前的实验条件及教学计划而暂时还很难写出如意的论文。当然有条件可从某个角度去研究。又如你对"爱滋病研究"很有兴趣，但目前国内你接触的都是第二手材料，孤立的去研究，是困难的。
5.选择突破口选题要找突破口，这个突破口可选择难度较小，而又带有普遍意义的题目，或者易被人忽视的问题，如果有条件，突破口可以选择两门学科的交界处，进行科学的"边缘"研究。作为医学院校学生各门课程都在同步与交叉学习，有较深的理论基础，具有较好的连贯性，比如学习解剖知识较全面之后可以选择"某种外科术式改进探讨"。基础理论融会惯通之后，往往在临床内、外科交界处或其它相关学科交界处做文章容易突破，比如内科侧重于药物治疗，而外科是往往忽视的，"5-羟色胺受体拮抗剂治疗化疗致吐"研究成功即为内科药学与肿瘤科交界处研究成功的典型例子。钙离子拮抗剂的广泛应用亦然。就中医与西医而言，比如中药大黄多种作用，如你从化学分析角度去分析药物的作用机理就是对中医的发展，容易重点突破，写出一定质量的论文。
搜集资料
题目选定之后，就要以题目为中心，作一些踏实的搜集资料工作。
1.选定一个搜集资料的目录制定一个搜集资料的目录是写论文的一个重要基础，制定这个目录时要和写论文有经验的前辈交谈，或经导师或教研室有经验的教师指点，也可以请与自己毕业论文题目相近的、论文写得好的毕业生介绍经验，交换意见。
制定搜集材料和目录，可以从现在的文献资料调查入手，既熟悉，又有兴趣。搜集材料的目录可按年代由近溯远，写上调查中得到的有关研究对象的材料。随着计算机广泛应用于文献检索，给作者搜集资料带来很大方便，但这种文献往往是二次文献，笔者建议在此基础上用追溯法查阅一次文献。
2.摘录与选题有关材料搜集材料，要多要全、没有遗漏，这是最理想的。但是任何一个问题的研究都有主要材料和次要材料。要围绕核心问题搜集主要材料，有用材料，把它记录下来，摘写出来，对次要材料，放在次要地位处理。
