时间:2023-01-11 16:35:02
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇开业企划方案,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
2、开始着手制定员工手册、规章制度、服务程序、岗位职责等。
3、编排各分部门工作计划(根据实际必要情况;下进行修正)。
4、确定培训计划、人员、时间、地点。
5、对当地地区餐饮进行考察,确定经营方式及菜系。
6、对酒店的特殊岗位人才列出需求表,并开始注意招聘专业岗位人才。
7、列出采购清单。
8、培训经理到位。?
9、确定餐厅、包间等服务场所名称。(中英文)
10、进行市场调查、了解本地酒店员工工资待遇,制定开业前人员福利方案报批。
11、拿出各部门具体的培训计划和方案及安排。
12、酒店管理层和美术兼策划学习VI设计手册。
13、招聘厨师长及炉灶大厨,并陆续开始试菜。
14、与员工签定培训合同。
15、员工培训。
16、确定厨师长及大厨人选,并安排到岗日期。
17、确认供应商,进行全面采购,并与供应商签定采购合同。
18、确定各餐厅特色菜单、团队餐价格,并制定成完整资料送销售部。
19、酒店各部门管理人员熟悉掌握程序。
20、完成员工食堂厨房设备及物品采购工作。
21、举办一连串公关活动,以提高酒店对外知名度。
22、酒店消防安全,控制体系建立,收集安全通道,疏散路线图。
23、确定家具物品安放位置。
24、编写各种菜式、份量、构成标准制作成本卡,送财务部成本控制组。
25、配合各部门培训进度,安排计划,确定各部门实地操作,培训日期及地点。
26、设计酒店运转所必须的表格,交财务汇总印刷。
27、考察市场酒店情况;及周边市场情况;,调查了解市场客源,了解主要竞争对手的销售策略,销售策略报批。
28、印刷所有对客表格。
29、验收酒店电梯,进行测试。
30、确认各部各级员工制服款式。
31、制定酒店销售预算,送总经理审批。
32、办理酒店开业所必须的各种营业执照许可证等。
33、综合布线情况;的跟踪及测试。
34、审核申购合同价格,送总经理审批。
35、确定酒店各级员工工资明细项目。
36、确定菜肴定价、宴会包桌价格及餐饮毛利,送总经理审批。
37、与花卉供应商联系,确定酒店所需布置面积,并尽快签定合同。
38、将菜肴拍成照片,制作菜谱。
39、成立消防委员会。
40、配合工程部、验收酒店消防及保安系统,安排供应商对安、消部员工进行培训,并开始接受酒店保卫消防工作。
41、后厨其他人员招聘工作陆续展开。
42、后厨人员到位,展开后厨培训。
43、安排各部门员工接受相关的特别培训。
44、制定购买物品接收入库工作计划。
45、配合电脑供应商彻底完成电脑系统的安装。
46、消防主机、湿式消防系统、烟感消防系统、消防联动柜加压风机及排烟机等的测试。
47、考核验收培训。
48、确定霓虹灯方案,并着手制作。
49、验收广播、闭路、背景音乐等系统进行测试。
50、制定订做、发放酒店制服计划,并发放到位。
51、安排公安、消防等相关人员向酒店全体员工进行安全知识培训。
52、验收酒店监控系统,进行测试。
53、卫生大扫除陆续展开。
54、验收供电系统,并进行测试。
55、验收酒店整套空调系统,进行测试。
56、酒水、原材料陆续到位。
57、召开全体员工大会。
58、着手策划开业庆典方案,确认开业宴请人员。
59、各部门各岗位人员全面上岗,酒店进入试营业状态。
一、认真做好业务企划,有效推动业务发展
xx年以来,按照省公司业务发展的指导思想,在历次业务竞赛活动中突出销售人员创富主题,围绕这一主题分季度策划了2次全市范围内的大型业务企划工作:
一季度,为了实现xx年首季,特别是首月业务开门红,我们于20*年12月11-13日在延安窑洞宾馆以20*年携手创富帮扶团总结表彰大会的召开为契机,邀请田芳老师为全市200余名销售精英和营销主管进行了开门红业务的启动培训工作,统一全员开门红业务思想。
二季度根据省公司提出的“时间过半、任务过xx”的目标以及我市加快发展个险xx年期及以上期交业务的发展思路,我们制定了二季度“ 红牛精耕 创富增效”个人业务竞赛企划方案。为了确保方案目标的实现,期间根据省公司有关培训会议精神,我们又制定下发了《中国人寿延安分公司“魅力国寿携手创富”活动企划方案》,通过在全市销售人员中广泛开展销售技能大练兵活动和“百天百人 万人万元”活动来营造个险业务发展的竞赛氛围,提高销售人员展业的水平和技能,巩固和发展销售队伍。
二、组织召开业务启动会,有效形成思想合力,确保阶段目标达成
前半年以来,围绕每个业务企划方案的出台,我们都策划并组织召开业务启动会,进一步统一思想,凝聚力量,确保各阶段目标任务的达成。期间先后策划组织了一季度“红牛精耕春满神州”开门红业务启动大会,采取单位之间对抗的办法营造竞赛的氛围;2月份春节过后,在延安交际宾馆借助省公司王新生总经理致营销主管和广大营销员的一封信的有利时机,以进一步增强主管自主经营意识为目的,及时组织召开了春节过后的个险业务工作;3月份在全市兼职组训选拔培训班结束之际启动了全市为期一个月的兼职组训“携手创富”帮扶活动,通过帮扶活动在实践中检验兼职组训的基本技能。二季度4月1日在全市系统启动了“红牛精耕 创富增效”二季度个险业务工作,通过强化举绩率和创富达标率来进一步夯实基础,盘活低绩效人力。并借助精英高峰会分配名额来激发销售人员的展业积极性,增强其精英荣誉感,统一思想,凝心聚力。
三、加强对销售人员培训,提升销售人员展业技能
2月份春节过后,为了尽快使销售人员回归到正常的业务工作中来,增强团队主管的自我精英意识,我们在延安交际宾馆举办了全市系统200余名主管和部分精英人员参加的营销主管培训班,培训班邀请到了全省销售精英、优秀主管甄国丽从实战的角度和我市主管进行沟通和交流。同时省公司教育培训部也给我们大力支持,选派讲师担任部分课程的授课,让主管们再次明确了自己的工作职责和角色定位。培训班上我们对所有主管进行了基本法的通关,让其再次明确自己的利益,从基本法的角度激发主管们从业的意愿和从业的自主性。会上配合主管自主经营意识的提升,宣导了分公司的标准化团队创建方案,并将各主管去年的职级架构进行了通报,分析职级维持不住的原因等,通过本次培训拉开了全市标准化营销团队建设和增强团队主管自主经营的序幕。
围绕标准化团队建设,我们每个月都和教育培训部一起组织一次新人岗前培训班,培训班采取半军事化的管理模式,力求从一开始就锻炼所有参训人员吃苦耐劳的精神,磨练意志。通过培训使所有的人员了解和掌握最基本的产品销售流程和职业道德,为以后长期从事这项工作奠定了基础。截止6月底,我们已经累计举办了四期新人半军事化岗前培训班,参训人数达到277人。每期新人培训班后,我们都出台新人回归团队后为期一个月的业务推动方案,并安排专人进行追踪,通过这些工作的实施,使这部分新人在一季度和二季度的业务冲刺中发挥了积极作用。
四、抓增员、有效提升销售队伍规模
自xx年1月份以来,在历次业务活动中我们都将增员工作作为一项常态事项来抓,突出增员的长期性。
目前所在: 广州 年
龄: 29
户口所在: 湛江 国
籍: 中国
婚姻状况: 未婚 民
族: 汉族
诚信徽章: 未申请 身
高: 174 cm
人才测评: 未测评 体
重: 78 kg
我的特长:
求职意向
人才类型: 普通求职
应聘职位: 产品/品牌经理/主管, 广告创意总监/经理/专员, 平面设计总监/经理/主管
工作年限: 7 职
称: 高级
求职类型: 全职 可到职日期: 一个月
月薪要求: 8000--12000 希望工作地区: 广州,广州,广州
工作经历
**投资管理有限公司
起止年月:2012-05 ~ 至今
公司性质: 民营企业
所属行业:快速消费品(食品,饮料,化妆品)
担任职位: 企划经理
工作描述: 1、负责公司品牌VI维护与管理工作
2、负责公司每期新品广告画面创意审稿与制作工艺;
3、负责节假日店面广告及季末广告推广方案的制定
4、负责百度排位竞价推广各个项目的广告,在各个搜索引擎和招商平台的管理、监控工作。
5、结合品牌定位,负责市场业态数据分析
6、品牌产品拍摄工作与资料库维护
7、负责公司老港记甜品、幸福起点品牌加盟店配套方案塑造,提升品牌形象与店面开业前各项统筹工作安排
8、团队建设工作,包括制定员工的培训、评估等制度。
工作业绩有——老港记甜品连锁品牌塑造 幸福起点连锁品牌塑造
离职原因:
广州市**电子有限公司
起止年月:2009-08 ~ 2012-03
公司性质: 民营企业
所属行业:机械/机电/设备/重工
担任职位: 企划经理
工作描述: 在其公司只要负责企划部日常文案策划与宣传,与国际安防展(北京、深圳展会、广州地铁展等)策划工作等....
离职原因: 家庭原因离职
广州**服饰有限公司(KBb)
起止年月:2007-07 ~ 2009-08
公司性质: 中外合资
所属行业:服装/纺织/皮革/鞋业
担任职位: 设计主管
工作描述: 在其公司只要负责文案策划与宣传,商场展柜设计,广告活动,以及包装,画册设计等等...
离职原因: 公司倒闭
广州市**有限公司
起止年月:2006-11 ~ 2007-05
公司性质: 民营企业
所属行业:服务业
担任职位: 店面设计师兼美术指导
工作描述: 店面装修,3D效果图,平面广告制作、VI维护、广告活动,策划与宣传....
离职原因: 人动
教育背景
毕业院校: 广州大学松田学院
最高学历: 大专
获得学位: 毕业日期: 2007-07
专 业 一: 商业美术设计 专 业 二: 平面广告设计
起始年月 终止年月 学校(机构) 所学专业 获得证书 证书编号
2003-09 2006-07 广州大学松田学院 商业美术设计 设计师D证书 060154D004782
语言能力
外语: 英语 一般 粤语水平: 优秀
其它外语能力:
国语水平: 优秀
工作能力及其他专长
2003年湛江市中学生足球联赛高中组冠军 2005年广州大学松田学院第四届足球联赛季军
在这样的背景下,中国时尚男装产业的商品企划下一轮的发展的路在何方?相信本次论坛的智慧碰撞和交流将成会点亮中国时尚男装产业创新发展的启明灯。
论题1:当前中国鞋服品牌商品企划的短板是什么?
我国鞋服产业已经进入转型、调整和更新时期,许多过去潜在的问题日趋明显:为了树立品牌和扩大营销网络,资金投入往往超出了合理的范围,许多企业虽然品牌知名度有所提高,但是市场占有率却不见起色,投入巨资创建的品牌很快就被市场所淘汰。这些都令企业家们深感困惑和头疼。产品是承载品牌的核心载体,商品却承载了品牌的全部。消费者购买的不仅仅是产品,当然也不可能仅仅是个品牌,消费者购买的只能是商品,当你从这个角度来看的时候,商品就有了一个很明确的定义――商品是品牌化了的产品。事实证明商品企划是企业经营的核心,但实际上直到今天,中国的很多鞋服企业并不是真正了解商品企划的涵义和它在企业经营中所占有的不可替代的战略性意义。因为中国的鞋服产业发展仅仅只有20多年的时间,所以要想让中国鞋服品牌参与世界竞争,很多问题我们就得回过头来重新认识。商品企划就成了首要问题。
主持人:国内品牌在商品企划上的局限表现在哪些方面?
嘉宾:本土品牌是从生产为基础发展的,和国际品牌比较起来,很多本土品牌还只能胜任滞后式的单品开发,不精通单品与品牌的产品结构、风格结构、流行点结构之间的匹配关系,不了解消费者结构、渠道结构、市场拓展节奏、消费模式变动节奏和产品结构、设计元素之间的关系,更不要说有意识地自觉组合产品研发与市场营销之间的联动模式,而仍然处于营销就是营销,设计就是设计的营运模式中,于是品牌的诸多决策、管理和操作上都存在错位或大量对接缝隙。
比如品牌风格上的失控。本土品牌在这方面还处于自发的、或由设计总监或老板的“潜意识尺度”靠纯经验人为管控的初级阶段,在这种情形下,营销组合和力度就很难有效掌控。
主持人:国内品牌和国际品牌之间的差距在什么地方?
嘉宾:最大的本质差异是从风格影响力和盈利模式的双重角度同步解决设计集成营运的能力不同。目前国内的品牌要么风格强市场弱,要么市场强风格弱,一到要同步强的时候在管控上就会捉襟见肘,国外品牌即使是非常大众化线路和变化快的品牌比如zARA、H&M、LEE在风格上也是有清晰个性差异的,他们是“大设计”观念和“集成设计”营运模式组合的优秀代表。ARM ANI、Guccl、PRADE这些在设计师品牌上占据榜首的佼佼者则是在风格营运和市场营运,以及设计技巧方面综合优秀的样板。在中国,除了5%的企业同步关注二者的匹配。而这5%的少数企业正是我们今天看到的优秀品牌。绝大多数的企业有相当长一段时间焦点被引导集中在营销推广、价格、渠道这些“纯营销”技巧方面,而忽略了产品是营销基础这一事实,在消费标准化的年代这是没有问题的,而在个性化年代,营销是该进化到从产品这一本源联动营销的时代了,在现阶段,志存高远的本土优秀品牌要持续领先,必须更精细地解决这个关键的“匹配问题”。
论题2:“洋外援”――是否外来的和尚就好念经?
面对当下激烈的市场竞争,目前国内有很多企业纷纷寻找一些外脑、外援、托管,来从事商品企划帮助品牌升级,在这个节骨眼上很多企业都找“洋外援”。各位觉得找“洋外援”靠不靠谱?主持人,聘请“洋外援”的作用是什么?嘉宾:洋外援在单品设计上提高设计品质和时尚水准,同时在推动品牌认同产品需要丰富和系列化这一概念上很有贡献。问题容易出在商品企划上,商品企划的前提是消费习惯和竞争模式,是包含但超出设计水准、时尚制造能力等,它不是单纯设计水平的问题。主持人提问2:从国际的角度来看“洋外援”各有哪些特长?
嘉宾:不同的“洋企划”有不同的长处,所起到的作用也非常不一样。一般法国设计外援长于设计和制作,尤其长于制造风格,毕竟时尚规则是他们制定的;意大利外援长于板型和制作工艺,以及男装含蓄的知性设计;马来西亚设计师长于单款设计和制作,以及演绎流行趋势的经验。除此之外,营销团队企划的长项是商品品种和比例的精准,以及与执行计划。
主持人:国内品牌应该如何寻找合适的外援?
嘉宾:商品企划的首要步骤是诊断。诊断的第一甄别点是区分风格属性,第二甄别点是市场阶段属性。品牌应该根据品牌自身的风格属性和市场阶段属性来寻找匹配的国际资源。
论题3:商品企划对于鞋服品牌经营的战略意义是什么?
我国服装产业经过了20多年的发展,已经从产品消费阶段进入品牌消费阶段,顾客的品牌意识与日俱增。而作为一个品牌服装企业,第一步也是最重要的一步,就是企业必须先做好商品企划,而商品是消费者体验品牌理念与价值最直接最重要的载体,是企业经营的核心,也是品牌建立与发展的基础,具有无可替代的战略意义!
主持人:商品企划对当下鞋服品牌经营究竟有哪些实质性的意义?
嘉宾:首先是概念更新。在我国,鞋服商品企划经历了三个时期:一是产品企划时期;二是营销企划时期;三是品牌企划时期。事实上,三个时期真正意义上的鞋服商品企划在早期并不存在,企业所做的实际上是产品计划或营销计划。
其次是观念创新。从形式上看,鞋服商品企划是围绕着鞋服商品的物化形式展开的,但它又完全体现了企业的经营模式和价值体系,因此,商品企划从根本上讲代表了一种价值观念。归根结底,鞋服商品企划的任务是提出一套整体解决方案,用以保证顺利实现企业的经营目标。它将把企业实际运作中的各个环节串联起来,形成一系列相互关联的具体任务。在整个过程中,力争使各个环节和各项任务都能够达到最佳结果,并且使它们服务于同一个最终目标。
主持人提问2:今天的鞋服商品企划又有哪些特点?
嘉宾:现代鞋服商品企划的特点是:系统性、时效性和发展性。系统性表现在两个方面:一是指鞋服商品企划通过对企业各项职能的全面调动,以
及对资源的充分利用,推动了企业经营的整体优化,企业内部因素是进行企划的条件;二是指鞋服商品企划综合反映了市场的状态和变化趋势,企业外部环境是商品企划的根据。时效性是指鞋服商品企划必须及时获取和处理各类信息,商品企划要有高度的预见性;必须高效率地完成商品企划的制定、测试和评估,使商品企划方案全面领先于采购、生产和市场销售的档期。因此,鞋服商品企划要严格按照既定的时间表来进行。
论题4:精彩而有商业价值的商品企划应该怎么做?
商品企划一定要加进去设计的演绎,设计要解决创造新价值的问题。否则,一个品牌的商品企划只有正确,而没有精彩与个性,会缺乏风格感召力带来的竞争力。
主持人提问1:为什么商品企划都要有一定特色的营销手段支持?
嘉宾商品企划把市场内容整合进产品,当然需要相应的市场手段,与营销策略无关的商品企划缺乏市场力量。例如一个品牌聘请外援成功,看起来是因为请了意大利的工艺师这只是其一,因为意大利男装是男西装翘楚和标准。其二是,男西装是相对标准化的产品,在全球范围内都变化不大。其三,品牌同步导入了VIP服务系统,从店面、开业酒会、客户服务标准等配套。
主持人提问2:成功执行商品企划需要哪些关键因素?
嘉宾:
其一、必要的组织支撑
我们建议那些正在或准备从流通转向终端的中小企业,在导入商品企划的时候首先要从人的角度入手,建立健全以商品企划为导向的组织结构及必要的职能岗位,否则导入商品企划对你来说基本就是一场以热情开始最终却要以无奈收场的闹剧,这不仅仅因为“巧妇难为无米之炊”,更因为商品企划原本就是一个团队协同作战的兵法,不是某几个人或一个人的演出剧本。
其二、达成共识。
很多企业在导入商品企划的时候会普遍存在相关部门或岗位从自身的利益出发、按照自己的理解和以往的行为习惯各自为战的现象,这种各自为战严重违背了商品企划运营系统的本意,使各相关部门或岗位提交的阶段性结果无法形成良好的对接,从而造成整个项目的运行阻力重重、推进缓慢,最终无法实现按质、按时、按量、按品牌既定的要求向终端交付准确产品这一商品企划的终极目标。
其三、强有力的制度性安排
只有从制度的层面把流程中的每个阶段性的结果与特定的岗位做一一对应和确认并与他们的相关利益紧密连接起来才是商品企划能够成功的必要保障。
其四、高素质的产品市场经理商品企划最大的失败莫过于“事与愿违”,辛辛苦苦开发出来的产品不能被市场广泛的接受。造成这种局面的原因在于没有充分的考虑市场的需求,而其根源就在于缺少了一只从市场角度对商品企划整个过程实施监控的“眼睛”,这只“眼睛”就是产品市场经理(部)。
其五、控制好节奏
商品企划中途返工、无法继续甚至半途而废的情况时有发生,造成这种局面的一个重要原因就是在整个推进的过程中节奏失调。
从流程的角度来看,任何运营系统都是由若干步骤组成的,而从执行的角度来看,有步骤就必然存在一个推进节奏的问题广且违背了它特定的节奏,其效果不仅会大打折扣,有时候甚至还会适得其反,商品企划的运营系统即是如此。
任何不同流派的商品企划系统其内容无非主要由①灵感创意②概念形成③概念测试④产品定义⑤打样⑥产品开发⑦生产制造⑧上市销售这几个步骤组成,而由于这些步骤之间存在着某种特定的逻辑关系,在导入商品企划的时候就要求我们要遵循“先慢后快”的操作节奏。
政策前景
自XX年电子游戏机行业遭受政策打击后,该行业的开设与营运是受到了极大的压抑,因此诸多有实力的公司并未参与到该行业中来。真正有实力的资本和人才都没有将兴趣和终点投入到该行业,也就照成今天这般整个行业内部的极不规范性从业人员以及管理团队的参差不齐。
但近两年来,该行业的政策也开始趋于回暖,文化部也相继开始调整游乐场政策管理。尽管完全开放,但是国家调整游乐场所经营政策的大趋势还是非常明显的。自XX年国家开放9大城市作为“电子游戏机经营场所管理工作试点城市”以来,全国各地也都陆续开始走“试点”路线,而到今年全国部分省市干脆直接出台的市场开放管理的政策条例。如《甘肃省游艺娱乐场所管理实施意见》2009-6-17;《四川文化产业文化市场管理工作暨培训会—适度扩大电子游戏等市场规模》2009-5-5;《北京市西城区设立娱乐场所许可》2009-6-17;《文化部办公厅关于印发<2009年全国文化市场行政执法(综合执法考评细则)>的通知》2009-7-9等等。
从该类政策性文件中我们可以大致看出,各地对于电子游乐场所由以前的全面打压已经变得逐渐认可,虽然同时各项政策同时也都提出了“控制总量、合理布局、有序健康发展”的整体路线,但政策性的逐渐开放已经试大势所趋。
同时鉴于目前娱乐市场竞争力如此激烈,比如就解放路这一带1000?的电玩城已经达到八家之多,在一方面反应该行业市场的火爆性,同时也说明市场已经完全饱和,机制管理的比较混乱,给投资方将会带来诸多不利因素。因此很可能出现投资与回馈比例相差较大,有人不得不退出市场。由此为了完善管理,突出自己游艺场所的优势,能够稳扎稳打,领先市场。真正做到行业领军而不败。特制定如下经营策划方案。
第一部分 选址
一个游艺场所前期的选址也相关重要, 而且电子游艺场所已经逐渐演绎成为一个公共聚会的地点。同时也就是通常一个娱乐码头的设立,至少占了该场所在市场上核心竞争力的40%,那么怎么做好第一步(选址)呢?我在此谈几点看法:
1不要选在楼层高的地方,电子游艺最好是在一楼和二楼.
2楼层的空间隔局(空间高)度4米,最好能在5米左右.
3门面最好要大气,尽量要独特够创意.
4地理位置要合理,尽量不要偏离商业地产过远.
第二部分 硬件
随着随意性消费群体所占比例逐年上升,对电子娱乐场所也开始讲究的是档次与时尚。目前电子游艺装修流行趋势偏向于三维立体动感及机台灯光音响、高档次化,基本与日韩接轨。当然这要看投资方的投资预算。在这里我只是想说明档次高的重要性。游艺场所设计空间隔局以及内部装潢特别重要,可以说是直接关系着场所今后营运操作和控制整个场氛围的顶梁柱。
机台与企划
一般说到电子游艺玩的客人只要抓住两点就够了,第一机台更新与维护,第二是娱乐氛围,这两点在硬件来说是分别代表机台和企划。所以机台和企划在硬件上的重要地位可想而知了。
机台——讲究新潮,跟得上目前国际潮流;保养,基本提供游戏的舒适度跟娱乐性和合理的场地布置。企划——讲究氛围建设和影响力建设。对于目前的城市生活节奏的促年加快且生活空间又日益缩小情况下,电子娱乐以及逐渐形成一种城市消费习惯,所以当前的电子游艺装修,娱乐的休闲性质也占了硬件的一部分功能。游艺场所的大型综合化,在早期游戏走的都是单一化路线(街机,),而目前都是主导多元性质,以便有着更广阔的消费群体与娱乐休闲性质。
店内机台设计与布局.装修和布局一定要层次分明,布局分布要合理.一定要突出电子游艺的主题氛围.娱乐主题:它是电子游艺今后发展的一个装修亮点目标,也是在视观上吸引客人眼球的唯一的地方,所以我们在各大节假日活动设计上一定要新潮,独特,也只有在这方面抢占先机,才足以成就更大的影响力。
第三大部分 软件
在当今产品同质化情况非常严重环境下,营运管理团队的实力便决定了各公司之间的差异。因此,一个富有强力战斗力的团队的建设才营运管理的核心所在。在这里我把软件总体可以分一下几个方面为:现场管理与服务;营销策划;广告宣传及知名度的定位与建设;成本核算及财务管理及活动策划。
楼面管理与服务
每个员工都是一个企业的基石,员工个人素质的好与坏直接影响到公司的成与败。所以一个场所经营成功与否,软件的服务是其中至观重要的,也是最基本的!那怎样才能把一群服务员培养为优秀的员工队伍呢?首先作为现代企业管理,要有完整的管理先进的理念.现在的现场基层人员管理和以前大不同,做为一个企业怎样占领市场,做到企业文化,让员工在平凡的岗位能找到自己的位置,为企业发挥出自己的全部力量,需要做到如下及点:
1.科学的管理团队,尽少分层以求执行效益最大化,分工明确,协作紧密,责任到人,复杂的事情简单化,简单的事情精细化.
2.建立完整并长期有效的激励制和公平公正的管理,给每位员工做到近期的职业规划,认清自己的位置,做到目标管理并不断的进行理念思维与目标同化培训,同时采取优胜劣汰,这样就能发挥员工的工作积极性.共2页,当前第1页1
3.要建立完整的晋升与培训制度,一个优秀的企业就是一流人才队伍,这就需要我们不断的培养自己的优秀人才队伍,同时也必须要让员工清楚能看到他自己能在企业能一展他自己的才华并实现自我价值的目标。这就需要各阶层不断的去关爱与题写自身下属与同事成长。这时做为企业一定要有完善的晋升制度让做到员工的长效管理,使人才不流失.反之后果不言而喻了.
4.新近员工的培训,员工培训关系到营运理念的传承,团队战斗力与风格的延续,是至关重要的。在服务这以行业,服务理念的的培训永远都要优先与岗位技能的培训。
当然,在管理上肯定不止于有这四点内容,但这些是基于一切的基础,只有把这几点做到了,团队才会成型才会形成战斗力。也正如那句:当你们提供的产品一样,顾客却觉得不一样,你便成功了!
营销策划
作为现在大城市任何企业部,离不开市场营销。在营销之前我们必须要有着非常精准的市场定位。做为一个电子游艺的前期市场定位非常重要的,首先我们必须要了解当地电子游艺的文化,深入的了解有利于前期的电子游艺的经营形式的定位,了解大体市场需求.其次电子游艺经营产品的定位,也就是主题营运风格,是以娱乐文化为主还是直接拉上退币机来疯狂敛金.说到这一点我要多谈谈个人的看法,有很多投资老板刚开始都认为我的电子游艺硬件有多好,各方面都比别人强,但是做为一个电子游艺的主要产品的对外的市场营销是相关重要的,如果你的定位赌机,接受人群有限,虽说各可能日进斗金,但大部分消费人群可能要拒之门外了,定位纯娱乐,又显得利润太低,所以做一份细致的高市场调查,整合做一个合理的市场定位是开业前的重中之重。
广告宣传及知名度的定位与建设
广告宣传大体分为两点:
a:开业前期的宣传这一点非常重要,一个电子游艺的宣传到不到位,其评判的标准就是一定要在开业之前要进行一整套的广告宣传方案,如:建立网站/树立大型户外广告牌/大型购物广场、公园广场的电子屏广告;车体广告,短信平台等,还有装修时,先装修户外也非常重要,让人有种“风雨欲来烟满楼”。
b:开业之后的宣传:这是基于人际传播,口碑的力量,这一点是电子游艺宣传最实际有效的宣传,那我们要做的是把场所各项工作做到位,发挥每一名工作人员自身能力,在只要人人给客人留下美好的第一印象,。这就是最好的活广告了.
c:平时的宣传,比如说定期利用做节目策划各种派对,尤其是需要针对自身营运独特的消费群体来进行宣传。一句话,经常亮相,提高知名度,从而形成品牌影响从而形成意识!所以不管是哪种企业都离不开宣传,电子游艺日新月异就更离不开了。
成本核算及财务管理
成本核算和财务管理俗话说的好,一个好的职业经理人,不是说先看你为公司挣了多少钱,而首先是看他为公司节损了多少钱,这说明的成本核算的重要性,。比如机台的采购与日常维护,人员的控制,活动经费的合理安排,都体现在成本核算里,还有采购的专业水准及市场观、外加楼面损耗用品的预算及日常办公营运等消耗控制,财务管理,不管在哪家公司,财务一定要做到管钱不管帐,还要有正规的财务制度进行。
活动策划
而对于活动策划,其实更多的是基于娱乐,休闲的氛围建设为出发点,是一种自我不断更新的营运态度。当然每个场所根据当地的状况所配制也不一样,但不管哪个场所、公司老板都应该对这一块非常重视。
当一个电子游艺的经营模式定位后,每天都走着相同的程序,而活动策划就是让人锦上添花,给人日新月异、变化莫测、外加神秘而向往的感觉,策划要与时尚前沿接轨,以档次化、互动现场气氛为主体,来更好的展示出自身优势,真心做到与众不同,突出“新、奇、特”三大中心。
(1)必须在开业气势上务必要一炮打响,体现宏大规模的特点(惊爆度)
(2)通过本次开业,务必要在周边居民中留下深刻的印象
(3)在同行业态中留下较好的知名度
(4)促销活动务必与众不同,使顾客有新鲜感,且易传播(惊奇度)
(5)本促销活动务必能够提高销售额
(6)本促销活动的确能让顾客感到实惠,最终增加领先美誉度
(7)本次企划促销方案能够便于操作实施
陈列是无声的促销非常贴切,商品的艺术化陈列可以提升30%-50%的业绩,但是绝大多数的店铺陈列还不尽人意,商品不卫生陈列不整齐不整洁,很多商品散乱东倒西歪,顾客看到连了解的心思都没有怎么能够产生销售业绩呢?
商品陈列是营业员的主要工作,营业员除接待顾客以外,就是做商品陈列了解商品熟记商品,很多营业员都不知道商品在什么位置,不可能快速销售商品,艺术化陈列是化妆品大店必须要做的重要工作,也是有效提升业绩的好方法。
法国有句很出名的经商谚语:“即使是水果蔬菜,您也要像静物写生画一样进行陈列,因为商品的美感能够撩起消费者的购买欲望。”市场终端,简单来说,只包含了三个元素:商品(礼品)、展台(pop)、人。因此,终端陈列也将包含:商品陈列、pop陈列、礼品陈列、人员态势等四个方面。
商品陈列不仅是一门艺术,更是一门科学。商品陈列通过视觉与顾客沟通,以商品本身为主匙,利用其形状,色彩,性能,通过艺术造型陈列及环境的相互协调来向顾客展示商品的特征,增强商品对顾客的吸引力,加深顾客对商品的了解。谭老师表示,学习店面商品陈列课程的目的在于:
1、塑造店铺、专柜风格
2、突出主打产品
3、增加商品魅力
4、诱导顾客来访
5、营造购物气氛
终端陈列中的商品陈列需要根据不同的渠道卖场采用不同的陈列方式,在专卖店内进行商品陈列主要涉及8大原则即可,分别是:主打产品放在主展位原则、方便介绍原则、垂直原则、同类归拢原则、间距原则、关联性原则、重复出样原则、满陈列原则。
产品陈列的目的就是要抓住消费者的眼、手、心,陈列生动化,增强卖场气氛(吸引眼球);规范统一的陈列,给人以专业的感觉(抓住心);分类陈列,方便消费者寻找(抓住眼);对比陈列,方便消费者体验和感受(抓住手、抓住心)。
pop陈列是终端推广的过程中,销售人员最容易忽视的细节。pop是英文pointofpurchase的缩写,意为“卖点广告”其主要商业用途是刺激引导消费和活跃卖场气氛。她的形式有户外招牌,展板,橱窗海报,店内台牌,价目表,吊旗,甚至是立体卡通模型等等。
常用的pop为短期的促销使用,其表现形式夸张幽默,色彩强烈,能有效地吸引顾客的视点唤起购买欲,她作为一种低价高效的广告方式已被广泛应用。谭老师表示,pop在终端的陈列在各类渠道卖场中没有差别,主要遵循5大原则即可,分别为:重复统一原则、对称原则、最大化原则、区别原则、简明原则。
礼品的目的是增加产品的附加值提高消费者的满意度,从而提高产品的成交率。礼品不是随便的附加品,通过礼品传达给消费者一个非买不可的理由。谭小芳老师表示,礼品的陈列在终端尤其重要,主要注意以下4点:
(1)、礼品需要放在主通道上,消费这最容易看到的地方;
(2)、礼品需要与pop进行联合陈列,让消费者看到礼品的价值和功能,让礼品学会说话。
(3)、礼品要和商品配套地堆放在一起,这样,既能让顾客一眼就明了,免除销售员需要解释的麻烦,还能让顾客有一个直观的感受。
(4)、礼品尽可能的最大化陈列,在不影响视线、保证安全的情况下,礼品应尽量将堆头垒的更高。
总之,做好终端店面的商品陈列,将可以提高品牌形象,使消费者最终信任,并有效提升门店的销售业绩。
(8)其它本次策划的核心矛盾焦点在销售额--毛利--顾客实惠这一问题上。
商场要提高销售,意味着毛利的增加,价格偏高顾客购买不踊跃-形不成人气;顾客要实惠,商品要降毛利,但商场销售额同样要受损失-失去商机;在如何解决这一问题时,以确保人气为本。“持续客流量”为本
1、开业促销活动的目的是活跃卖场、集聚人气、增加商气、创造商机以会员制为中心将各类活动开展得热闹、热烈、快乐。。做到礼宾、会员、幸运、欢乐提高领先家纺在顾客心目中的印象和知名度及美誉度创造专卖店开业的高销售量
2、促销活动的目标人群:在7月25日到八月1日所发放传单的人群及专卖店周边人群
3、活动的主题
4、实行会员制:
⑴在领先家纺一次购物满30元可以免费获得会员卡一张
⑵凭身份证+18元可以获得会员卡一张
⑶领先家纺开业第一天头28名顾客可以免费获得会员卡一张
⑷开业第二天头38名顾客可以免费获得会员卡一张
⑸在领先家纺开业购买大家电的顾客可以免费获得会员卡3张
⑹参与幸运抽奖获得会员卡
⑺是8,31日出生的顾客可以凭身份证获得会员卡一张
领先家纺会员的利益:
⑴会员购物享受积分获得高额的礼品
⑵会员可以凭会员卡以会员价在领先家纺购物
⑶在春节、店庆、五一、三个日子全体会员可以参与海南、张家界等地旅游抽奖。
⑷会员在本百货超市开业的第三天下午开始排队参与大礼抽奖(先来先得)
⑸在超市开业第二天可以凭会员卡和小票参与套鸭活动
⑹本超市会员在以后每星期一的下午到领先家纺均有意外的惊喜
⑺会员可以凭身份证在生日当天在本超市消费满50元获赠50元礼品获购物券。
⑻教师会员在教师节可以凭工作证在超市领取礼物一份
⑼本专卖店不定期开展各类优惠活动会员可以优先参与
⑽本专卖店的新婚会员可以折在婚庆系列床品并送结婚礼物一份
⑾领先家纺开业销售目标15天完成营业额50――80万元
超市的开业尽可能达到人流如潮的目的。
开业前的广告宣>:请记住我站域名/
1、使用电视 宣传
2、流动广播车
3、电动摩托车
4、手机短信
5、超市员工的自身宣传
6、提前发放员工鲜艳的工作服
7、提前2-3天发放超市开业的快讯(注明开业的商品的促销价格――由供应商提供特价)
8、街头的横幅及供应商开业横幅
9、店头海报(开业前28顾客可免费获得超市会员卡)
古曰:“眼睛者,人身之大器也;心灵之道,脆弱之地,不可不明也!”
现代社会,近视在发展中国家已十分突出,亚洲国家近视发生率在70%~90%左右。美国和欧洲近视发生率在30%~40%,全世界几乎所有的人群都存在近视,但因未能在青少年时代给予及时矫正,后期再周而复始长时间上网,频繁近距离查阅手机信息,不正确的阅读学习,让视力更进一步退化,严重影响了自己的生活和工作。
据调查,现我国青少年近视发生率为90%,总人数为2亿六千万,并且以每年20%的速度增长,每年都将新增3000万近视。我国弱视发生率为4%,弱视人数超过2000万。调查显示每人在近视方面花销不低于3000元,而且效果不明显。
其实视力矫正方法有很多,可以从改正不良的用眼习惯,培养良好的生活习惯开始,也可以使用一些非医疗方法或手段,当然最迅速的还是手术疗法,但因手术后会有疼痛、屈光回退等并发症,让部分患者望而却步。于是,视特佳青少年近视弱视矫正中心倡导出了一种新型的“视功能优化训练”理念,特别研发了视特佳视觉功能优化训练系统。该系统无需手术,无需药物、无痛苦,只需进行短短3个月左右的视功能优化训练,即可获得完善的视觉状况,甚至达到裸眼视力1.0以上,让整个治疗过程变得更加高效快捷,这在治疗近视方面取得了重大突破。
随着视特佳视功能优化系统在2007年第四届国际(上海)视光学会议发表,视特佳的“视功能优化训练”得到了国内外一大批著名眼科视光学专家的关注和肯定。我们通过千例患者的应用和研究发现,视特佳视功能优化训练对青少年近视及弱视儿童效果尤为显著。相比传统训练方法,缩短了治疗周期,对所有非病理性屈光不正的孩子均有理想效果。
日前,“FDS中国资本”董事长、北京师范大学特许经营学院院长、中国特许经营专家刘文献,携“FDS中国资本”牵手“视特佳”共同打造“视特佳视光学服务国际连锁机构”,将其发展到全国各地1000家门店。其理念宗旨为:看到世界不如看清世界,看清世界更要看远世界!关注每个家庭,关注每个孩子,让我们一起看得更远!
视特佳视光学服务国际连锁机构加盟优势:
视特佳视功能训练系统是一种非手术、非接触、纯物理、无隐患的科学训练方法,无任何副作用。视特佳品牌运营管理中心拥有60余名的专业品牌运营管理人才和百名眼科专家构成的专家顾问团,下设品牌运营部、媒介推广部、企划部、培训部、客服部、市场部,事业拓展部、专家顾问部等核心服务部门,将为每一位加盟商提供专业的市场投资分析、开业指导、员工培训、市场运营指导、市场策划、品牌推广等全程的服务。在此平台上,加盟商将实现统一的视觉形象、统一的服务流程、统一服务项目、统一的运营培训、统一的市场推广方案、统一的售后服务体系和健全的市场营销管理体系,完善的品牌运营和培训架构将成为加盟商品牌推广和掘金的强大后盾。
今年4月1日,波司登男装上海营运中心开始投入运作。波司登男装总经理甘利民介绍说,由波司登男装下属的上海品牌营运中心,作为波司登男装重大战略部署之一,将集产品研发设计、商品企划、营销企划、品牌推广功能于一体,借助上海国际大都市强大的人才、信息资源优势,为波司登男装的大发展提供强有力的保障。
选择上海作为首个大型运营中心,是经过了细腻的思考,假上海地域的多方优势,赋予中心几大功能。
功能之一,全面推广品牌概念。上海遍布各类媒体资源,上海品牌营运中心将利用本地众多的时尚媒体和宣传手段,对品牌进行行之有效的投放和宣传。充分挖掘发达的媒体渠道,通过全方位的媒体投放植根上海,辐射全国,进一步扩大品牌影响力,顺利向全国推动品牌概念。
功能之二,推进时尚化的服装设计视角。生活在上海,设计师随时能在繁华的都市中找到前沿的设计灵感。这里是中国现代服装设计师的聚集地和摇篮,也是获取国际时尚资讯最迅速最便利的地区。上海品牌营运中心将上海作为服装设计师基地,使设计师在上海这个服装行业聚焦的大舞台上不断吸收国内外顶尖时尚服装设计理念,提升波司登男装的设计品质,推动我们产品时尚化的进程。
功能之三,打造国际化的终端形象。零售终端是消费者了解服装企业最为直接的窗口。林立于南京路、淮海路的国际大牌终端形象给陈列师和终端设计师们提供了学习的模版。本地众多优秀的跨国大型设计公司也为波司登男装提供了更多选择。上海品牌营运中心将积极与国际知名设计公司合作,实施全面的终端设计方案――打造品牌旗舰店并启用全新的终端形象视觉系统,为消费者提供全方位的购物体验,为我们的终端店铺形象开拓一个新的里程碑。
功能之四,构建完善的消费者沟通渠道。营运中心将吸收国外先进的企业文化传播方式,建立有效的消费者互动渠道。对波司登男装原有CRM客户管理系统进行整合和重塑,以科学完善的管理充分发现并满足客户需求,提高品牌忠诚度。通过时尚化的VIP直投杂志将波司登男装企业文化软性地“一对一”传达给消费者。利用口碑营销,使“全生活形态”的品牌概念日益深入人心。
波司登男装作为世界名牌“波司登”旗下的品牌延伸重点项目之一,进入市场5年来,呈现出了强劲的竞争势头,市场销售每年以50%以上的速度增长。中国服装协会常务副会长蒋衡杰认为,波司登男装走产销强强联合之路,吸收国际先进的设计、营销等新理念,着力拓展国内外市场的做法值得行业借鉴。他勉励波司登男装要定正自己的位置,做好自己的产品,叫响自己的品牌,实现新的价值突破。
近几年来,波司登男装加快国际化步伐,有意识地为设计师创造、提供发展艺术潜质,激发其艺术灵感的空间和舞台,不定期邀请法国、韩国、香港等地著名设计师现场指导,多次选派优秀设计师去法国、意大利考察学习、参加国际专业展会,收集流行信息,吸收艺术养分,整合国际流行趋势和民族传统元素,探求中国服装品牌迈向国际化之途,并与国际知名设计公司合作,在上海、广州等地成立设计工作室,应用国际最前沿的设计理念,将中华元素的经典民族风格与欧洲时尚完美结合,不断提升产品档次和竞争力。
同时,波司登男装内外并举拓市场。中华全国商业信息中心主任王耀评价说,波司登男装是“墙内开花墙外香”。在5年前的第十二届中国国际服装服饰博览会上,波司登休闲商务男装吸引了英国大型连锁专卖店之一格林伍兹。自2005年波司登男装与格林伍兹合作以来,高品质的波司登男装在遍布英国的87家格林伍兹连锁店销售年年攀升。2008年9月23日,两家波司登男装专卖店在英国开业迎客,开创了中国自主男装品牌专卖店登陆欧洲市场的先河。今年3月10日,商务部部长陈德铭在“两会”记者招待会上充分肯定了波司登男装产销强强联合拓展国际市场的做法。借助在国际市场的设计、研发、信息等资源优势,积极开拓国内市场。未来3年中,波司登男装将重点发展国内二、三线城市的销售,店铺数量预计将达到2000家,占领国内市场销售桥头堡,形成一线、二、三线市场共同发展的良好格局,真正实现在未来3年内成为中国男装行业领军品牌。
现在居民消费观念转变,家庭与个人的餐饮需求能力迅速增强。首先,消费观念从以"在家就餐"为主向"在外就餐"转变。休闲餐饮更成为一种新的趋势。出现了前所未有的排队等候场面。其次,消费需求由温饱型向绿色保健型转变,更加注重绿色、安全、营养、卫生的食品、幽雅卫生的用餐环境和周到体贴的服务。第三,消费形式由单一餐饮消费向餐娱组合消费转变。文化与餐饮的融合已经成为一种新的经营趋势和新的消费时尚。许多餐饮企业实行了先进的计算机管理,pos和电子订餐系统等现代化设施也开始引入。这很值得我们学习。
因此,针对铁路酒店餐饮部,我所准备的筹建方案的特点是:“高起点、高回报、低风险”。
具体内容简介:
1、筹建规划
(1)可行性研究报告
在深入调查市场的基础上,根据资金投入情况和企业规模进行可行性分析,准确计算投资回报率。
(2)经营规划
在深入调查市场的基础上对企业未来的经营工作进行整体规划,包括市场定位、企业形象、装饰布局、厨房出品等。
(3)管理规划
根据股东情况、企业规模和当地人文环境对企业进行管理规划,制订管理构架和管理原则,提供管理规范等文案。
(4)市场营销规划。
根据市场情况制订长期和短期的市场营销规划。
(5)财务管理计划。
制订完整的财务管理计划,包括成本、费用管理,信用管理等。
2、开业筹备
(1)施工设计审核和施工监管。
(2)开业筹备计划及实施。
(3)员工招聘和培训督导。
(4)推荐厨房人员。
(5)协助制订菜谱。
(6)采购参谋。
(7)前期市场营销策划和实施。
3、参与前期经营管理
(1)建立经营管理体系,实施管理规划。
(2)实施经营规划和前期市场营销规划。
(3)实施财务管理计划。
(4)促使厨房出品系统迅速成型和成熟,并形成自己的拳头产品。
(5)培养本土化管理人才。
4、现代餐饮企业规章制度文案系统:
(1)企业组织结构子系统;
(2)员工手册子系统;
(3)部门管理人员职责子系统;
(4)部门卫生管理与监督子系统;
(5)突发事件处理子系统;
(6)安全/消防管理子系统;
(7)部门谖槐曜蓟?操作规程子系统;
(8)监督与考核管理子系统。
5、餐饮企业经营管理创新增值服务:
提出现代餐饮企业经营理论的新概念——“四连二锁十统一”
四连:连品牌、质量、服务、创新
二锁:锁定管理、锁定技术
1992年,Esprit借道香港进入内地,凭借时尚的设计、投资少见效快的商模式,迅速成长起来,连续3年保持50%的增长。此后,受到Zara、H&M等快时尚品牌冲击,Esprit业绩下滑。2012年Esprit转向快时尚,投入重金从Zara聘请高管,重塑品牌形象,整合供应链。但其努力似乎未见成效,2013年Esprit陷入“关店潮”。
Esprit,是如何从时尚先锋沦落为迷途者的?
定位摇摆
Esprit定位于25岁左右的中高档消费者,1990年代进入内地市场之前,在欧洲、香港等市场引领时尚先锋,曾经是内地年轻族群“去香港一定要买的服装品牌”。
Esprit早期在内地市场快速发展,与当时服装行业的背景有密不可分的关系。1990年代初,中国消费者的品牌观念逐渐形成,时尚潮流却落后于日本、韩国以及欧洲,可供选择的主要是本土品牌,以及为数不多的香港品牌,设计风格比较沉闷。Esprit的出现给内地服装市场带来时尚元素,它倡导的品牌内涵是“美式的生活方式”,设计理念“在乎心态而非年龄”, 色彩明亮,受到白领一族青睐。
1992年,Esprit在中国内地开展零售业务,第一年便取得58%的业绩增长,巅峰时期一度在中国近百个城市拥有数百家加盟店,销售额在各大商场占据第一梯队的位置。当时Esprit号召力之大,大商场招商,其他品牌都以Esprit是否进驻作为自己是否进驻的判断标准。为了吸引Esprit进驻,各大商场主动给予各项优惠政策。
随着优衣库、依恋等国外品牌进入内地市场,本土服装品牌不断成长,时尚市场开始细化和转变,休闲风、少淑风兴起,消费者选择面更广,大众化品牌的可替代性更强。
据雅鹿控股董事执行总经理程伟雄观察,Esprit快速增长期间一头扎进批发市场,没有过多关注市场动态变化,其产品风格变化不明显,所代表的时尚元素渐渐老去,不能讨好逐渐成为消费主流的80后,而老一批消费者因为年龄增长、收入水平提高,开始远离Esprit品牌。
于是,Esprit渐渐进入“夹心层”,业绩增长放缓。随后,Esprit意识到了品牌年轻化的必要性,2002年捷克裔德国人高汉思升任行政总裁,将消费群体定位为20岁-40岁,Esprit被拆分为Esprit、Esprit Collection和edc三个子品牌,Esprit走经典路线,保留原有风格,Esprit Collection走职业路线,edc走青春时尚路线。
服装品牌细分更容易让消费者知晓品牌适合的目标群体,然而Esprit三个子品牌的设计部门虽说相互分离,但仍隶属于德国杜塞尔多夫设计中心,受类似的文化熏陶,其设计风格相似度比较高。在市场上呈现出来的结果就是品牌定位摇摆不定,以一款基本款T恤为例,不同子品牌之间的差价达三四百元,售价最低为99元,最高为500多元。
2006年Esprit原大股东邢李源退出,5年内换了3位CEO,他们在企业经营管理上各有侧重,最终反映为不同的品牌风格,高汉思注重产品线划分和子品牌建设,其接任者范德施重视直营店建设,从Zara聘请的马丁内斯侧重向快时尚转型。3位CEO转型的侧重点不同,针对Esprit存在问题的解决方案不同,但高频率地更换CEO导致任何解决方案浅尝辄止,反而加剧了Esprit的品牌定位摇摆。
渠道单一
在渠道模式上,Esprit采取商场零售+商批发模式。批发模式的好处是风险小、轻资产,那些具备强大号召力的服装品牌往往无须自建渠道,依靠各级批发商即可实现迅速扩张。在程伟雄看来,这是Esprit快速崛起的关键,但也正是因为过于倚重商场和批发业务,为Esprit后来的“关店潮”埋下了隐患。
程伟雄指出,商批发模式适合品牌初期扩张,而品牌长期发展需要更多的渠道突显自己的个性。长期以来Esprit的主要经营阵地是传统的百货商场,当大型Shopping mall、购物中心兴起,一定程度上分流了商场的人流,商场的业绩受到冲击,Esprit的整体效益势必下滑。
Esprit过分依赖商场和商批发两大渠道,错失了专卖店建设、品牌建设的先机。商场因其个性和主张,更强调整体运作,对单一品牌宣传和表现有一定的局限性。而以Zara、H&M为代表的快时尚品牌纷纷开设专卖店,强调品牌个性,美特斯邦威、森马等国内品牌也抓住机遇快速成长,占领了不同的服装时尚细分市场市场。
而且商场经营有不稳定性,每年春秋季节,商场都要根据商品品类、品牌规划进行调整。一方面淘汰老品牌,对于上一年度销售不好或达不到考核标准的品牌进行调整,另一方面增加新品牌。Esprit业绩下滑,商场店铺面积不断缩小,从人流旺盛的位置转到边角位置。
“服装品牌一般两三年要调整一次,但Esprit店铺形象、硬件装修,甚至橱窗展示,很难看到明显的变化。”程伟雄在服装行业浸十几年,是服装“直营+加盟商业模式”和大店策略的践行者,在他看来Esprit虽然在国内开一年四次更换橱窗展示之先河,但其橱窗陈设、店铺形象装饰跟不上时代步伐,而Zara、H&M等新兴的快时尚品牌广告投入不大,但充分利用了专卖店陈设、橱窗布置等塑造品牌形象。
虽然Esprit后来加快进行专卖店布局,在北京、上海、广州等大城市开设旗舰店,请明星、模特撑场,店面装修主打美国风格,但由于渠道一直在分解,收到的效果甚微,两年内这些旗舰店相继关闭。
离快时尚有多远
为了适应市场变化,2012年Esprit向快时尚转型,从Zara聘请马丁内斯。马丁内斯曾在Zara所属的Inditex集团工作9年,在成衣货物供应链和物流方面有着丰富的经验。他提出了两个建议:“货要做好些,料要做好些”;“新货要快上铺”,新设计不能等半年才换。
业内人士认为,Esprit在前期发展中过于注重短期效益,马丁内斯主导此Esprit向快时尚转型,开始注重品牌长期发展,甚至不惜牺牲短期利益。因此,2013年Esprit出现“关店潮”,是情理之中的事,表明其快时尚转型之艰难。
目前唯快不破是快时尚在服装市场高速发展的关键,快时尚的背后有两个平行的链条,一个链条是从产品企划到店铺终端的整个商品流程链,另外一条链是与商品流程链相辅相成的信息链。Zara从设计到把成衣摆上柜台出售的时间,最短7天,一般为12天,一年大约推出1.2万款时装。H&M则与奢侈品品牌合作,以平价限量发售一线大牌设计师的时装。至今Esprit的产品仍采用订货会模式,批发业务占到一半,周期长的订单占有的比例偏高。Esprit的订货会从一年2次变成12次,一年推出7000款左右时装。
在产品库存上,Zara每款时装的量一般不大,即使是畅销款式也进行数量控制,一款衣服在店里停留的时间往往不超过4周。而Esprit的订货模式带来了高库存,其直接后果就是频频打折,对品牌和正常商品的销售造成损害。
买手制给Zara、H&M带来前沿的时尚信息。在各大时装秀上,前排坐的永远有Zara、H&M的设计师和买手,对即将流行的时尚元素做出分析,最短两周后Zara就会推出自己的新款时装。而Esprit的选择标准却是去年畅销款式的销售数据和时尚元素,导致其跟不上时尚潮流。在时尚、品质、价格三要素中,快时尚把价格放在最后。而为了降低生产成本,Zara把价格敏感度高的服装交给亚洲工厂生产。
Esprit虽然在款式上不占优势,其价格却“不甘落后”。同样质地、类似款式的服装,ONLY、VEROMODA的售价为300-400元,Esprit则标价700-800元。
一、 皮鞋销售的市场份额在内销市场上表现得很不错,已成为前五名内的鞋业品牌,其攻略:
1.对加盟商的支持 媒体组合
(1)独家享受高附加值的区域品牌资源;
(2)享受庞大的销售体系的支持;
(3)享受高额利润的回报;
(4) 店开业有充足货源调换;
(5)滞销商品拥有周密的调剂网络;
(6)学习先进的专卖管理经验、市场拓展、品牌推广等业务知识;
(7)享有完善的售后服务。
(8) 体强大的优化组合的广告媒体支持:覆盖全国的央视媒体高空轰炸,各省卫视的强势出击,无处不在的大型广告灯箱及路牌,流动频繁的车体广告
2.营销模式:坚持走特许专卖、专柜加盟的连锁之路,在国内市场上以前五名的销售业绩屹立于业内前沿,历年来取得了很好的市场份额。一级市场以分公司或办事处为主,少数为制。
营销渠道:
(1)专卖店选址应以繁华的商业街等黄金地段为主,店面形象良好。
(2)北方城市以大型商场、店中专柜或专厅为主。
3.品牌优势:
(1)强势知名品牌
(2)卓越的品质
(3)优厚的政策扶持
(4)品类齐全的鞋款
(5)强大的广告宣传
(6)专业跟踪的企划
(7)点缀精辟的卖场
(8)销售技巧良好的团队
(9)有卖点的鞋业文化
(10) 成功的样板市场可供参考
(11) 全国至少有2000家以上的零售经销网络,品牌有规模效应
(12) 良好的企业软硬件,有相当规模的工业园
4.媒体组合:
(1)电视:中央电视台、省级卫视台、地、市、县电视广告
(2)报纸:国家级报纸媒介及各地方报纸
(3)杂志:各国家级皮革专业杂志
(4)路牌:各省市主要街道及高速公路进城口、机场大道等处
(5)车体广告:在目标消费者相对集中的区域定点投放公交车等车体广告。
二、获得业内顶级荣誉的鞋业品牌,如弛名商标、鞋王、名牌产品等荣誉,这类企业的市场攻略具体如下:
1.对加盟商的支持
免费提供宣传资料及POP广告
协助加盟商进行选址
免费提供专卖店设计方案及图纸
免费提供开业策划方案及季节性的促销方案
承担一定的店面货柜费用
免费为专卖店开业提供一定数量的促销礼品
免费提供切实有效地专卖店运作管理模式及管理营销指导
免费提供专业的营销培训师专卖店长及导购的培训
专业市场督导人员的后续跟进,随时为专卖店提供专业建议
2.营销模式:
“两条腿走路”,内外贸并举,内销以“特许经营”的方式实行专卖管理,在国处开专卖店,并向国际知名品牌的方向进军。
3.品牌优势:
(一)开发优势
强大的生产实力和多条先进流水线,确保货源充足,旺季很少出现脱销的局面。
开发力量雄厚,在意大利、香港、广州成立资讯中心,每季推出新品业内领先。多年的制鞋经验保证每道制鞋工序出良品。
(二)有顺畅的物流保证
30多个配货中心遍布全国,物流方便。
对加盟商的库存及销售情况进行ABC分析,及时调配。
采用先进的ERP信息管理系统,使加盟商与公司之间的信息反馈畅通、及时、准确,有效降低加盟商库存压力。
(三)进入市场早,经销网络健全
遍布全国的零售终端至少有1500家,样板店铺,为加盟商的加入提供了信心保证。
(四)多年创牌的积累,品牌塑造表现为很成熟。鞋业品牌中“中国驰名商标”。连续四届“中国真皮鞋王”极为奢侈,形成市场的壁垒,有效地阻档了跟进品牌的进攻。
(五)终端管理科学化、规范化
实行专卖店管理模式,VIP客户服务模式,有小企业无法模仿的终端竞争力,在温州市中心黄金商圈有2家以上的形象店或旗舰店。
(六)赢利保证来源于定位准确
大众化定位;消费群体面广。
(七)有实战专业从士撰写《营销手册》、《专卖运营规范》等与营销有关的文书,销技巧培训及指导:公司及其直销公司定期组织加盟商、促销员进行产品知识、营销技巧、客户管理、经营管理等方面的知识的培训,以提高加盟商的销售能力、竞争能力和管理能力。
(八)企业规模很大,软硬件同行领先。
4.媒体组合
(1)CCTV、地方电视、报纸、户外等媒介立体传播,公关、促销活动的整合宣传、科学推广,确保品牌持续上升。
(2)能借助国内热点事件进行品牌炒作。
(3)企业报纸、企业内刊、杂志
三、分析优势品牌的缝隙
优势品牌的共同点是:产品线齐全,男女鞋都有,利用专卖体系来突出品牌形象,广告投入方面力度较大,应季促销很有规模的经销网络,并执行效果显著,在服务上有健全的营销体系保证。
优势品牌也存在空隙:
1、 产品齐全,但不能在产品的某个方面做得更专,这给小型企业提供了产品定位和细分的机会。
2、 做专卖店限制区域经销的店铺数量,比如,某个县级或市级城市只能开一家到两家专卖店,这给小型鞋企进入专柜或专厅并以低价运作来消弱优势品牌提供了条件。
3、 广告促销的统一性实施,缺乏灵活性,这也给小型鞋企“细分攻略”提供了机会。
4、船大难调头,是老生常谈了,大企业不可能把一个模式的优势贯彻到每一个角落,所以,小型鞋企就有缝隙可钻。
四、总结上述一、二类品牌竞争优势,与小型弱势品牌的现状相比较,详见表1: 鞋业品牌关键竞争因素 优势品牌 小型劣势品牌(1)、产品的开发能力分析,产品线长宽度 有 大多数没有(2)、产品的款式/工艺/质量等 优良 大多数一般(3)、价格的可接受性与企业降低成本的能力 有 大多数没有(4)、渠道的健康性与网络的健全性 有 大多数没有(5)、广告促销对品牌的推广作用 有 大多数没有(6)、客户服务与本企业的资源能力 良 大多数不能保证,企业资源弱势(7)、销售技能的培训与执行 到位 不能到位(8)、品牌信息响应系统 信息速递 滞缓(9)、分公司或办事处的营销模式 有管理优势 无(10)、品牌的知名度 有 无(11)、先进的人力资源管理 好 劣(12)保证市场运行的营销体系 有 无
由上表可以知晓:影响鞋企发展的关键因素很多,但就温州模式的现状而言,特别针对中小型鞋企的发展,最重要的因素应该是以上11个因素。
中小型鞋企各区域的商目前最关心的是(1)、产品的款式、质量、价格;(2)、厂家要保证货源的及时;(3)厂家对各商的服务支持程度;(4)厂家的广告宣传力度是否加强。
本人历经多家小型鞋企的市场变迁历史,认为上述品牌能存在,都在于:从优势品牌的缝隙里,找到了一个很好的细分攻略。近几年来,面对上述4个问题,某些小型鞋企通过各种方式来树立竞争优势的方式有:
1、 以产品的质量、款式取胜。
2、 以产品工艺程度来取胜的。
3、 以广告的定位和营销服务在一定区域取胜的,如S品牌聘请陈道明作形象代言人,并首家推出“全质量服务中心”活动。
4、 以样板市场精耕细作再作周边拓展并全方位发展而取胜。
5、 以价格在取胜。
6、 以虚拟擦边优势取胜,如2004年兴起的一些国际擦边品牌
7、 以产品的健康卖点形成竞争力。
8、 还有一些品牌从对优势品牌的模仿中取得一些竞争优势。
上述说明少数一些小型鞋企在局部区域,从优势品牌的某些薄弱之处争得了一定的市场份额,同时也说明“细分战略”证明了小型企业市场会存在。但是通过市场考察,上述小型企业的竞争优势如果没有持续的发展体系保证,其优势也将在更为激烈的竞争中弱化。所以小型企业要生存,必须要营销创新,要有一个新的“细分攻略”,如何找到“攻略”呢?
五、对进入市场较晚,知名度和销售体系还不健全的鞋企,内销市场的攻略,先从细分式的区域攻略手段说起:
1. 讲述品牌故事,建立本品牌的人气。
产品天生的戏剧性,决定了品牌故事的个性化,但品牌故事要吸引人。
案例一:一提起法国,就总会让人想起浪漫、尊贵、时尚……1880年,法国梦特娇创始人Gaston Tinland成立旗下第一家丝线工厂,并从此代代相传。1925年,George Tinland第一次将经营推至品牌经营的高度,法国梦特娇自此闻名世界。
一路走来,法国梦特娇已经踏踏实实地走过了百年的风雨历程,如今的法国梦特娇已是一个时尚帝国,产品涉及男、女服装及服饰的各领域,是优质品质和精良工艺的保证,成为时尚、卓越、上乘服饰的代名词。经历百年,梦特娇以睿者的眼光为全球的成功人士打造形象,自信豪迈、智睿、内敛成为所有梦特娇追崇者的生命态度,有如与生俱来。
故事是传播品牌文化的有效工具,因为一种文化和思想,有着其丰富的历史背景,让人感觉到百年品牌的品质所在。
2.对产品的个性进行创意。如包装的分开创意,以吸引顾客的眼球,
3.利用捆绑营销,让顾客受惠,从而使产品得到传播。
4.利用忠诚顾客代言,进行口碑营销。
与广播电视、报刊杂志的宣传费用相比,口碑传播的成本是最低的。
利用“客户代言”为主,持续地坚持“细分定位”,再结合其它手段,进行深入营销,就会形成一种很不错的细分攻略,不管什么品牌,都有一部分优势终端,而每个销售终端的业主都有一批人脉,在其中挑选一批与本品牌定位相符的客户终端,集中营销手段对其行为进行包装,使其受惠,让他在人群中讲述本品牌的故事,影响到其它顾客的购买动机。
在东北三省、京津地区,产品的时尚性是北方省份消费者的首选,而这个是优势品牌的弱点之处,具体如下:
(1) 北方消费者的共性:北京、天津、山西北部、陕、甘一二级城市区域对男性的选择倾向注重男鞋产品风格、产品时尚性且价格合理。
(2) 针对大多数男性追求个人心理、价值感、入时求美、个人地位和形象的满足,全国制鞋基地都有针对性地开发出满足北方消费者的鞋款,一部分男性消费者的需求心理主要得到了“广东制造基地”和“国内一些国际擦边品牌”为代表的男鞋品牌的满足,同时温州以产品技术致胜的企业针对北方消费者的需求,市场运作方面也相当不错。
(3) 东北终端客户有很强的“代言”作用,往往对满足这类顾客会造成临门一脚的作用。
案例二:M品牌皮鞋是国内的一个小型鞋企,之所以能够吸引北京、天津、辽宁、黑龙江、太原的老顾客,重要的一点就是其“质量、款式、工艺”上在北方区域的消费者中有着良好的口碑,为了做到这点,M品牌特别针对北方区域开发产品,有5、6年没有改变这种定位,同时可以有效地避开与大品牌面对面的较量,通过样板客户进行宣传,因为企业有能力集中企业的资源,先在样板市场北京、辽宁两区域树立本品牌产品上的优势口碑,一旦成功,再辐射到黑龙江、山西、天津等区域,所以,当地一提起M品牌,客户都会说,M品牌的鞋真的不错,产品的款式、质量、工艺就是好,你看,我穿的就是M品牌皮鞋,一直在穿呢!这本身就是一个真实的案例,M品牌没有形象代言人,没有优势广告,为什么市场份额甚至超过了某些知名品牌呢,原因就在于:在北方区域产品细分上的口碑好!
目前M品牌的这种定位上的良好口碑,在温州商人圈中已传播开了,正在向全国内销市场传播,成为温州2004年最具竞争力的品牌之一。
5.制造富有特色的促销活动,影响群体销售。
(1) 举行富有特色的促销活动,利用“短信促销”,讲述本品牌的“一句话新闻”,让代言顾客在捆绑的优惠中享受到大品牌所拥有的创意,进而使本品牌在销售获利的过程中,扩大影响力。
(2) 对本品牌的包装设计进行区域创意,如对区域文化特色对包装进行设计,使区域顾客与本品牌统一起来,得到区域顾客的认可,如开业的包装、节假日的包装、平时的包装,变化中统一,本品牌在不断翻新中表现出了新意,使顾客在购买中感受到本品牌与众不同,这样销售就有了人气。
案例三:Y品牌是国内一个不那么知名的小型鞋业品牌,它以直销的方式在国内进行特许经营,每次开业,它利用鞋盒外袋包装的内容创意与开业结合起来,并在节假日、开业吉日、平时日分开使用,因其公司副总是我的朋友,某店铺开业那天,我没有买鞋,店铺业主送了一个包装袋给我,里面有Y品牌的品牌宣传资料和皮鞋护理用品,还有20个水杯,水杯是Y品牌的VI应用识别系统,包装上面明示:你的光临是我们缘份的开始,脚下旅程,用心去完成……
提着这个包装走在路上,也给路上的行人作了一次精彩的广告,水杯放在家里饮用,在朋友之间也作了广告传播,平时我用着这些护理品,从心里感恩于Y品牌的服务。
虽然整个包装和其里面的物品值不到几个钱,但产生的效果确实是很大的。
4、 利用热点话题,在区域做大品牌所做的事。
利用热点事件,把本品牌的因素渗透进去,使本品牌的影响从点到面得到传播。这个方面大品牌也会捕捉这方面的商机,如奥康和吉尔达鞋业优势品牌相继利用04年奥运和姚明在蓝球赛温州赛区的亮相,制造新闻,都取得很好品牌传播效应,这个方法小型鞋企或不利用广告轰击的品牌同样也可以吸收,因为大型品牌不可以“一览天下”所有美景的!
案例四:鳄鱼恤品牌始于1952年,以其精湛的工艺,流行的款式,体恤的服务,赢得香港人的信赖,成为近半个世纪香港服装界的骄傲。
1111鳄鱼恤品牌因其历史悠久,影响深远,家喻户晓,而与香港的紫荆花并驾齐名,成为最具显著代表性意义的香港城市标志之一。
1111为了更好的维护和发展鳄鱼恤品牌,保护消费者的利益,打击市场假冒行为,2003年10月23日,香港鳄鱼恤有限公司董事局主席林百欣先生与法国拉科斯特衬衫有限公司董事长贝尔纳-拉科斯特签下庄严协议:将彼此友好合作,共同促进双方品牌的发展和市场进步,并积极依法联合打击市场上各种对香港鳄鱼恤和法国拉科斯特商标的侵权行为,全力保护消费者的利益。
1111 同时鳄鱼恤有限公司于2004年9月起率先启用具有现代时尚感的,充分体现人生富贵寓意的金色鳄鱼图案与英文CROCODILE组成的新商标,作为新的鳄鱼恤品牌识别标志,新标新形象,延续经典,引领时尚。
上文中,有3个热点事件,1、香港的紫荆花,一国两制的标志,当时牵动多少中国人的心;2、打击市场假冒行为,目前国际品牌擦边有多少,体现本品牌的威信;3、新标新形象,表现了本品牌勇于创新,这些很好地对自己的品牌进行了深度传播。
鳄鱼恤品牌就利用了中国大陆区域的文化特点和消费者心理特点进行品牌运作,也是国际品牌在大陆地区用各种细分攻略手段进行市场拓展,因地制宜,区域运作,形成“细分攻略”,可起到投入少、收效大的“四两拔千斤”的作用,你看鳄鱼恤就没有在大陆地区投入什么明显的广告,同样赢得了不少追求身份和地位的消费者的青睐,这也是一种细分攻略的成功案例。
7、利用营销事件,软文炒作本品牌。
述 职 报 告
亲爱的同仁们:大家好!
我于20__应聘进入新阳光地下商场,从基层做起,着手开始基层的现场管理及办公文件的整理和收发等事务,随着工作深入担任了运管管理部经理的职务,20__年随着商场规模不断的扩大和企业的发展,我有幸成为副总经理,我所涉及的业务工作更加广泛。在过去的时间里,从最开始的初来乍到到现在的初窥门径,我学到了很多我所匮乏的东西,也对这个行业有了深入的了解,在此我将对自己所做的工作进行详细的阐述:日常管理工作:1、人员管理:每天日常的巡场,检查员工行为规范、员工的业务知识能力及员工的招商工作状况等,及时指正员工不当的行为。对于不合规范的经营方式的活动展示牌及时发现并整改,监督员工的出勤及在岗率,避免漏失厅内的管理、销售及招商。2、针对员工在工作中出现的共性问题,进行整理归纳,利用每周一、三、五开会时间进行着重强调,督促员工有则改之无则加勉。针对处理不合理的事件在会上进行研究,找出最佳解决方案。[文秘站:]对于相关业务知识能力也会抽出有效时间集体进行培训,重点内容通过考试形式进行检验,帮助员工扩大知识面,提升自身的综合素质,成为一名优秀的管理人员。3、妥善管理新进员工及离岗人员,尤其对于提出离职人员及时了解其心理动态,在不违背原则的情况下开导员工留任原岗位或调岗,尽可能减少运营管理部人员流动,保证商场有一个和谐、良性的发展。对于新进员工的要求严格把关,并协助其做好进场的相关手续,随后进行业务知识、规章制度、工作流程等内容的培训及考试,保证新员工的各项基本工作可以顺利完成。
4、商场的最终目的是有一个良性的发展空间,从人员管理到店面管理最终都是为良性发展做准备,只要经营者有利润,才能达到最终目的,根据当地的风俗习惯和重要节令、在中厅有针对性的进行有奖促销活动,以更好的提升销售。
5、装修管理:协助保卫部、设备部与进场装修人员进行前期沟通,装修时现场监督,发现问题立即指出,并对相关装修要求和注意事项随时给予提示,尽量避免不符合要求的情况出现,要求装修做到无异味,无噪音,无灰尘。审查其装修图纸,约定装修日期,核定用电流量,审批装修防火材料,对接相关装修工作,帮助办理装修审批手续。6、为打造一个和谐共建的商场,每日从考勤经营者的出勤率开始,规范业户的经营方式,坚决杜绝迟到早退,叫喊叫卖,悬挂自制POP,超摆超放,播放迪曲,办理进退户手续,核算各种费用,延时手续,装修结果的验收,投诉的处理与协调,漏水点的观察和配合维修,配合收取管理费用。
7、能够营造良好的商场购物环境是作为一名管理人员应尽的职责和义务。未经商场允许商贩在商场内肆意兜售商品的行为本身已经严重影响商场的形象,督促管理人员对待此类事件一经发现,严肃清出场外。同时为保证商场内的环境卫生,散发与商场无关的宣传单如有发现,立即进行制止与清场。
8、一个大型商场不仅在管理与经营上做到井然有序,安全消防工作也是重中之重。确保每一名业主和消费者的生命财产安全,安全消防工作必须做到位,落到实处。这就需要本部门配合保卫部向占用消防通道和遮挡防火门经营业主进行解释,让其学习到安全消防知识,意识到安全消防的重要性,并且做好安抚工作,保证与业主的良好沟通。
9、在商场进行正常的经营管理时,常常碰到顾客过来投诉的事件。商场只有协调的权利,没有执法权,所以这要求我们得有极高的职业操守,和化解矛盾和处理技巧的能力,我部门采用个性化处理投诉办法,在管理权利的范围内适当的对顾客进行说服,同时也要考虑到业主的经营方式方法。因此采用一对一的模式,与顾客与业主在不同场地同时进行协调,为双方争取到最大的让步,使得问题达到圆满的解决。
企划宣传:
在日益激烈的竞争中,打造商场的品牌效益,树立良好的企业形象,商场的企划宣传必须落实到位。有效的营销不仅依靠新颖的创意,更需要强有力地执行与规范操作。对商场的企划宣传方面主要采用媒体投放方式。媒体投放主要以配合阶段的活动和节假日商场促销为主,以自有的电视广告,广播为重点,派专人制作精良的PPT、PS广告等。选择当地四家重点报纸(大众信息、四海传媒、供求世界、都市导航)进行活动与促销宣传。
商场内外氛围包装。相较于商场外部氛围的包装,商场内氛围的营造显得尤为重要。每逢节假日,学生放寒暑假,都是商场客流的高峰期,这就需要迎合当前促销主题。为了更好的诠释和演绎促销主题,严格进行对颜色、图案、造型和材质方面的设计和筛选。商场内各个位置的装饰改造,广告设计样式及悬挂,都指派相关人员实施进行。
招商管理:1、商场的发展,店面的增多,对于我来说是一个极大的挑战,由于尚志市整个市场的经营范围及销售店面的增多与现有消费群体较两年前比较,比例出现稍许失衡,店面的租赁出现困难,租金有所回落,在上一年度租赁期没有结束前由于效益不佳,经营业主纷纷弃店而走,为保障招商工作的顺利进行和店面的饱和度,必须拿出最可行的实施方案。可理的租金定位,和果断的招商手段使得20__年11月份300多个店面续租这项工作,在领导的英明领导下,基本取得圆满的成功。2、对由房主买断的店铺出现的空铺状态,部门内部开会针对各空铺的情况进行介绍和研究,责任不只落实到招商人员,而且发动运营管理部全员进行招商,做到每区的管理员就是本区的招商员,将自己作为投资者的理念去推销介绍,效果非常不错,对接
成功近20间店铺。
3、做好商业氛围的宣传,将各梯口充分发挥商业用途,对外进行招集有宣传意识的商家,而且要对到期的广告位做好记录工作,并做好广告宣传内容的破损工作的监督和维护工作,这就需要招商人员确保与商家的良好沟通。
工作中亮点和不足:亮点:1、培养专业人才,根据新进人员的特点和拥有的某种技能,安排相应的岗位以符合岗位需求加以锻炼和培养。同时对现有不同性格和能力的员工布置任务时,分出重点和细致交待。避免在工作中走型,走样。 2、细化经营质保金,不需要做到无纸化办公,但要充分发挥现代实用的开发管理软件,将每间店铺都量身订制了一个进退户质保金的小单元,必须录入电脑,做到规范管理。
3、引导业户装修向高档次发展,三期去年第一年开业,业户装修上不敢投入太多,经过优胜劣汰,对新进业户装修时,引导业户向商场内现有装修高档学习,只有这样才有市场。另外,领导给机会到其他商场学习时将自己认为装修、设计及货品摆放较为精典,值得学习的店面,用JPG的方法记录下来,考察后,让业户学习和效仿。以此来提升商场的整体效果。不足:1、跟经营业主的沟通还有待加强,前期主要局限于漏水点、费用的缴纳,租金的沟通,对于人员经营相关的沟通有所欠缺,在沟通技巧上也表现不足。所以,现在要做的就是多于业主接触,,与业主建立共存体系,加强感情联系,让业主了解商场的制度与管理方法,使政策、客诉等能更快更好得到实施和处理。2、提升敏锐度,对业主和员工的不规范的经营和不良行为和语言要有敏锐度,将不良因素和思想消除在萌芽。今后的工作计划:1、把自己放在更高层次去要求自己,努力把自己向着全面性人才的方向培养,尽早让自己学会独立处理商场一切事务,为总经理分担些许肩上的重任。2、培养员工的汇报意识,每项工作都要有安排,有落实,有汇报,随时掌握厅内的各项工作,以便下一步工作的开展。3、向管理要效益,通过管理提升商场的品牌,提高产权价值,让店铺在本年度续租时,在租金上有一个质的提升,让投资者拥有足够的信心将我们商场做为长期持有股来投资。4、培养整体观念和合作精神,克服本位主义倾向。 增加员工之间的互谅互让,培养员工之间的友谊,满足员工的社会需要,使员工提高工作兴趣,改善工作态度。
5、加强我部门与商场各个部门的紧密联系。运营管理部能有今天的成绩和各部门的配合密不可分,才能保证各项工作在各部门的配合下有序进行。正所谓众人拾柴火焰高,只有团结的力量才能抵挡今后商场面临的种种挑战。所以在今后的工作中更应紧密加强各部门之间的合作。 在过去的几年时间,曾流过辛勤的汗水,也流过激动的泪水,正因为经历了这点点滴滴的酸甜,才让我不断成长着,进步着。所以,我热爱这份工作,希望自己今后能快乐着工作,同时也能在工作中找到更多的快乐!更多的自信!更多的成功!