时间：2022-11-07 22:27:16
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇工艺流程设计论文，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
论文关键词：CAST，运行模式，脱氮，节能
在我国城市污水厂通常与排水管网的铺设同期进行或按城市规划中远期进行建设，因此污水厂建成后所接纳的水量、水质会与设计值存在一定差异，而且这种差异往往在污水厂运行初期较为明显。同时小城镇污水厂具有进水水质水量随季节变化明显的特点。这都要求污水厂在运行中需要根据实际条件进行运行模式与参数的调整，以实现最佳的处理效能和能耗的节约。作为一种SBR的变型，CAST工艺不但继承了其耐冲击负荷强、运行方式灵活、能耗低等特点，而且进一步强化了抗污泥膨胀和脱氮除磷性能，使其成为了适合我国国情，特别是水质、水量变化较大的小城镇的污水处理技术[1,2]。但CAST工艺在我国的研究尚处于发展完善阶段，虽然在国外的应用积累了较多经验，但其运行条件和客观环境与我国实际存在较大差别，难以直接借鉴[3,4]。本文以重庆市万盛污水厂为研究对象，在常温较低污染物浓度、低C/N条件下进行了运行模式调控研究，在提升脱氮效果的同时大幅度的降低了运行能耗。
1 工程概况
1.1 工艺流程
万盛污水处理厂位于重庆市万盛区万东镇，占地约3ha，总设计处理能力为5×104m3/d，服务人口约15万。一期工程处理能力2×104m3/d于2007年3月建成投入使用，主体采用CAST工艺，生物脱氮，生物辅以化学除磷。工艺流程见图1。
图1 万盛污水厂工艺流程
Fig.1 Flow chart of treatment process of
Wansheng WWTP
CAST生化池按近期规模2×104m3/d进行设计，分为两组4个池子，单池尺寸为30m×18m×6.8m，有效水深为5.8m；生物选择区容积为282m3，主反应区容积为2850m3；最大滗水深度为1.6m；充水比为0.2~0.2.8；SRT为18d节能减排论文，HRT为14h；设计循环周期为4h，其中进水/曝气2h、沉淀1h、滗水1h。
1.2 水质水量
表1为万盛污水厂的设计进出水水质。
表1 设计进出水水质
Tab.1 Design quality of influent and effluent
Mg.L-1
项目
COD
BOD5
SS
NH3-N
TN
TP
进水
360
180
220
35
40
5
出水
60
20
20
8(15)
毕业实习是给水排水工程专业教学计划中非常重要的实践性教学环节之一，其目的是使学生更加深入地了解和掌握专业知识，扩大学生的专业知识范围，加深和巩固所学的理论知识。使学生了解工程建设的程序以及各设计阶段的设计深度和要求，掌握城市给水工程、排水工程设计内容、步骤与方法；提高学生综合运用专业知识解决工程实际问题的能力。同时通过实地参观学习、导师指导以及资料查询等实习方式，收集与毕业设计（论文）题目有关的资料，为毕业设计（论文）作好准备。
实习地点: 自贡市第一水厂(长土)
自贡市中联环水净化有限公司污水处理厂
实习时间: XX年.3.12至XX年.4.9
自贡市第一水厂实习
（一）.水厂简介： （二）.实习内容:
1．了解城市水资源情况，水厂水源情况，水厂厂址选择原则，出水水质要求。 水厂水源情况：主要水源是双溪水库的优质水,其备用水源为旭水河河水。
水厂地址：在旭水河的上游土丘处，距河岸较近，便于修建岸边式的取水泵站。地距供水区：贡井区、自流井区的位置相对较近，且方便来水从荣县的双溪水库重力自流到自贡市的长土镇。距公路较近，交通方便。
出水水质：采取远程在线监控：原水水质控制点（在线浊度监控仪、原水水质采样导管）、滤前水质控制点、滤后水质控制点(水质取样、浊度、余氯量监测仪)、出水水质控制点、出水水量计、出水水压表,严格控制出水水质。
2．了解水厂的规模，工艺流程，平面及竖向布置情况。
水厂规模：自贡市供排水公司第一水厂规模为10万m3/d的老水厂
工艺流程：
3.了解水厂使用净水药剂（混凝剂、助凝剂）的品种、投量和投加方式方式；消毒方法、投加量及投加设备。
4.熟悉和了解各单项构筑物的型式、构造、工作过程、基本设计参数以及运行管理的内容、方法和经验。
1）取水构筑物：设计原则及位置选择，形式和构造，操作管理的内容和方法，取水泵房的布置，给水水泵的选择及附属设备的选择。
2) 混合、反应设备（絮凝池）：混合设备类型，设计运行参数。反应池形式、构造及设计要点，设计运行参数（流量、停留时间、g、gt）。
3) 斜管沉淀池：构造、工作特点、设计运行参数和附属设备情况。
4) 重力无阀滤池：构造，工艺尺寸，配水系统形式，滤料种类，级配及层数，冲洗方式、强度及历时，膨胀度，冲洗水的供给及排除，管廊布置，自动控制设备，滤池运行操作程序，处理效果等。
5) 消毒设备：消毒方法，加氯量，加氯间及氯瓶库布置。
6) 清水池及送水泵站：清水池容积、构造及尺寸，送水泵站的工作特点，水泵布置和调度方式。
5、了解水厂自动化设施及运行情况。
6、了解水厂的组织管理及运行的指标，包括人员编制、漏失水量和水厂自用水量，每吨水的电耗、药剂消耗量、制水成本和水价等。
(三)实习体会:
通过到水厂实地参观学习，首先对水厂近期的工作情况，工作任务，水源问题，生产工艺有了更进一步的了解，尤其是对水源的突变问题，提出的解决方案有了初步的了解。其次，实地观察制水工艺，这是一座的传统工艺，60年代建成时产水几千吨，后由于城市的发展需要，经改造扩建后变成2万吨、3万吨、8万吨，其中无阀重力式滤池老系统是95年建成投产，新系统是99年建成投产，逐渐完成生产能力增大的改变，对处理工艺：絮凝—沉淀—过滤的工艺流程，以及其工作原理有了更深入的了解，并将理论联系实际，从理论认识到感性认识，更加深刻地掌握了以往所学的知识，理论指导实践，并在这个过程中发现自己理论认识不完善、不全面的地方，更发现了一些自己错误的认识，再结合书本，进一步纠正和完善自己的理论知识，以此完善和提高自己的专业知识。
(四)实习反思: 水厂设计的不足：1.设计时未充分考虑到水厂的发展需要，没有预留足够的发展用地。2.对水源水质、水量的变化，以及一些突发性问题没有足够的预见，所以在问题出现时，没有及时的解决方案。3.由于水厂的建立是在60年代，虽然后经过一系列的改造，但其生产工艺仍然较为落后，抗冲击能力较弱。
反思：在以后的学习、工作中，我们一定要站在一个高度看问题，分析问题要深刻、仔细、全面，尤其是在我们做设计的时候。
二.自贡市中联环水净化有限公司污水处理厂实习 （二）.实习内容：
1．了解污水处理厂厂址选择原则、工艺流程、投资模式。
污水处理厂厂址：自贡市大安区和平乡金子村（戴家坝）釜溪河旁，地处城市主导风向的下风侧和釜溪河城区河段下游。
工艺流程:厌氧+改良型氧化沟
鼓风机房
↓
进水→粗格栅→细格栅→提升泵站→沉砂池→厌养池→氧化沟→二沉池→出水
↑ ↓
外运填埋←脱水机房← 回流泵房
污水处理采用厌氧——氧化沟处理工艺。工程建成后，对环评时的工艺流程作了稍微改动，主要变动在将转盘曝气更改为鼓风曝气，并撤消了选择池和接触池工序。该污水处理工艺因为水力停留时间和污泥龄比一般的生物处理法长得多，悬浮状有机物与溶解性有机物同时得到较彻底的降解，因此，活性污泥在系统中已得到高度稳定，故剩余活性污泥只需进行浓缩脱水处理从而省去了污泥消化池。处理流程的简化减少了占地面积，节省了基建投资，并便于运行管理。
投资模式：bot模式，实现公共资源市场化配置和资源向资本的转变，最大限度分散了政府公益性环保项目建设和运行的风险。
2．了解污水处理厂的规模及平面和竖向布置情况。
污水处理厂的规模：总规模10万t/d，一期工程5万t/d。
3．了解污水处理厂的污水组成及进出水水质，处理能力，处理程度，处理效率，污水处理和污泥处置的工艺流程以及构筑物选型等情况。
4．熟悉和了解各项构筑物的形式和构筑，基本设计参数，运行方式和运行管理的确各种控制指标。
一级处理部分：
1）泵房：格栅的设计尺寸，栅条间距和断面形状，格栅倾角，栅间流速，截留污物量和污物清除方式；集水池形式、尺寸及容积；泵房形式、平面布置、主要工艺尺寸，泵及电机的选取、泵的启动方式，进出水管的管径及高程布置等。
2）沉砂池：沉砂池的类型、构造、设计流量、设计流速、流行时间、沉砂量标准、排砂方式。采用旋流式沉砂池。
论文关键词：升级改造,百乐克工艺,滤布滤池
年春末夏初，太湖流域蓝藻暴发，导致太湖流域周边若干个县市的饮用水水源受到污染，群众的饮水安全受到严重地威胁。根据国家和江苏省太湖流域水污染防治工作的总体部署，2008年底前江苏省需完成对太湖流域139个已投运、30个在建城镇污水处理厂的除磷脱氮提标改造，尾水水质排放指标执行《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）的一级A标准。
1工程背景
镇江市丹徒污水处理厂位于丹徒新区工业园区南部，服务范围9.9km，工程设计规模4×10万m/d，其中一期工程土建2×10m/d，设备安装1×10m/d，采用百乐克（BIOLAK）工艺，出水排入小泾河，该河属于太湖流域水系，设计出水指标为《城镇污水处理厂污染物排放标准》（GB18918-2002）一级B标准，2005年12月建成试运行，具体工艺流程如图1所示：
图1丹徒污水处理厂工艺流程图
Fig.1FlowchartofDantuWWTPprocess
丹徒新区的经济结构是以物流、商贸、旅游为重点产业，工业园区以机械、电子等轻污染企业为主，污水厂进水是丹徒新区的生活污水和类似生活污水水质的工业废水，考虑到园区产业发展定位以及新建的管网全部是雨污分流制，本次升级改造设计仍采用原设计进水水质，丹徒污水处理厂目前进、出水水质及排放标准如表1所示：
表1丹徒污水处理厂进、出水水质及排放标准
Tab.1InfluentandeffluentqualityanddischargestandardsofDantuWWTP
项 目
COD
(mg/L)
BOD (mg/L)
SS
(mg/L)
NH -N (mg/L)
TP (mg/L)
进水标准
400
200
200
25
4
实际进水
216
72
87
16
1.2
出水标准
60
20
20
8(15)
1.5
实际出水
46
8
18
12
0.9
升级改造出水标准
50
10
10
论文关键词：双元制，高职，数字印刷，教学，实践
“双元制”，是指学生既在企业里接受职业技能和与之相关的专业知识培训，又在职业学校接受职业专业理论和普通文化知识教育。学校和企业分别是“双元制”职业教育中的“一元”。“双元制”职业教育模式下职业院校主要负责学生的专业理论教育，企业负责学生的实践与技能操作。
一、高职数字印刷专业人才培养模式
（1）围绕校内基地，建设以“双元制教学、‘2+1’订单式”的教学模式为特征的人才培养方式。
该模式即第一、二学年学生在校学习，学习内容的基础课和专业理论基础课为主，基础课由学校负责教育教学论文，专业理论基础课由企业负责，第三学年学生在企业学习专业技能，并安排顶岗实习。学习方式为：理论+实训+实习+顶岗。使师生在实训基地中接受企业化管理，在真实职业环境中学习实践，培养学生职业能力。
（2）重构“项目式、情境式”课程体系
围绕工学结合的人才培养模式，依据工作过程系统化课程体系开发的理论，以国家精品课程标准为依据，召开实践专家座谈会，分析典型工作任务，确定岗位能力、素质要求，结合国家职业技能鉴定标准，校企合作，制定学习领域和教学内容，构建“项目式、情境式”课程体系。如下图1。
图1
（3）建设一支“双师结构”的教学团队
外引内培相结合教育教学论文，优化师资结构，提升师资队伍素质。通过全员培训，提高教学团队基于工作过程系统化的教学设计和实施能力。通过进修和行业引进能把握专业、行业发展方向的专业带头人；通过到企业培训，培养一批专业骨干教师；与企业合作，聘请具有丰富实践经验、熟练掌握最新技术的行业一线技术人员来校教学，形成一支稳定的兼职教师队伍。
（4）完善生产性实习实训基地
按照“五个共建”的办学模式，即共建专业、共建教学计划、共建课程体系、共建师资队伍、共建实习实训基地。校企共建，使校内实训基地具有教学、生产、科研、培训、技能鉴定等多项功能。
二、高职数字印刷专业人才能力结构分析
《2006年大学生求职与就业状况的调查报告》显示，企业对大学生基本能力要求依次为：环境适应能力占65.9％，人际交往能力占56.8％，自我表达能力占4.5％，专业能力占47.7％，外语能力占47.7％。这说明现在企业对于大学生的素质要求越来越全面和细致了，人才的需求向符合化发展教育教学论文，这对我们人才培养的方案提出更高的要求。
按照数字印刷专业目标，分析典型工作任务，确定学习领域，并依照职业岗位（群）能力要求，以技术应用能力和基本素质培养为主线，建立专业人才的知识、能力和素质结构。知识结构、能力结构、素质结构如图2。
图2 知识结构、能力结构、素质结构
三、高职数字印刷专业理论教学体系建设
（1）课程体系的解构与重构
结合高职高专教育的特点，围绕以“项目化教学”的人才培养方案，打破传统的按学科体系编排的教材作例，在分析典型工作任务的基础上，确定核心学习领域，按工作任务展开，以情境为导向组织教学。主要专业课程体系见表1。
（2）精品课程建设
完善院级精品课程《企业形象设计》资源库；按工作过程导向，把《企业形象设计》建设成省级精品课程。把《数字印后工艺与实训》建设成院级精品课程。
（3）教材建设
吸收企业技术骨干参与教材建设，编印三本教材：《企业形象设计》（高职高专实训教材）、《数字印前工艺与实训》（工作任务导向教材）、《数字印后工艺与实训》（工作任务导向教材）。
表1 核心课程体系
项目
工作任务
职业能力
专业课程体系
项目一：
广告设计
广告的设计
1.熟悉广告的分类及创意思维
2.掌握广告设计创意方法
数字印刷印前处理技术
数字印刷产品的加工与机器的操作
数字印刷印后加工技术
广告的制作
1.熟悉广告设计创意的草图表现技法
2.掌握广告设计创意的电脑制作技法
印前文件的整理
1.熟悉计算机基本操作
2.电脑软件的操作
数码印刷与互联网的应用
1.熟悉互联网网上资料的接收
2.掌握互联网网上资料的处理方法
项目二： 包装设计
包装的设计
1.掌握外包装设计基础知识
2.掌握包装设计创意的电脑设计
包装的制作
1.熟悉各种包装纸张类型和特殊材料的运用
2.掌握包装制作的基本结构图
数码印刷机操作
1.熟悉产品性能教育教学论文，掌握工艺流程2.能独自操作印刷机
印刷设备操作与维护
1.印刷设备维护各种技术2.掌握印刷设备各种操作
项目三：VI策划与企业形象设计
VI策划
1.熟悉VI策划的工作流程2.掌握VI策划的文案写作
企业形象的设计
1.熟悉整个设计流程2.掌握企业形象的设计电脑制作
印前拼版
1.掌握数码印刷的印前拼版技术
项目四：书籍装帧设计
书籍装帧的设计
1.熟悉书籍装帧的设计整体设计流程
2.掌握其电脑设计的操作
书籍装帧的制作
1.能进行电脑的制作2.书籍的装帧工艺
1.1 实习目的
生产实习是高等工科院校教学计划中一门重要的实践性课程。是学生将药学理论知识同生产实践相结合的有效途径及重要途径。是加强学生对制药行业认识及相知识的学习，使学生学习和了解药品的生产过程，并培养学生的责任心和使命感过程。
通过认识实习，使学生学习和了解药品批量生产全过中程，以及生产组织管理，在实践中对理论知识加以考验，并能尽量深化和提高。并通过礼物呢联系实际，把理论与实际联系起来，并通过实际验证理论知识，并使学生在实际生产中培养学生实际工作能力。同时为洁净车间设计和毕业设计以及论文收集一些必要的数据和资料，为毕业时做论文设计打下基础。
1.2 前期准备
自20xx年9月9号起我们一直在为实习准备，期间有专业课梁老师主持的实习动员及要求讲座，齐市食品和药物管理局丁局长的药厂安全教育讲授以及期间各专业老师对我们相关知识的辅导和同学对GMP及相关规范的自学拓展。
1.3习需掌握的工作技能
（1）了解药厂厂区布局，车间布局，熟悉相关原则；
（2）熟悉中药提取流程，加强GMP知识和安全知识的实习，把理论与实践相结合；
（3）了解各部门日常工作，亲自体验，并自我总结；
（4）找到不足之处，早日弥补，增强自己适应社会能力；
（5）通过实际的生产劳动，进一步树立劳动观念、经营观念、现代化生产及管理观念和市场经济观念等；
（6）获取实际生产知识和技能，为学习后续专业理论课程奠定基础；
第二章 药厂实地实习
2.1习单位简介
呼伦贝尔松鹿制药有限公司始建于1954年，是最早建厂的制药企业之一，是以生产中成药为主、中西药产品兼备的综合性制药企业。国家高新技术企业，科技名牌企业，级农牧业产业化重点龙头企业，松鹿牌商标是著名商标。其生产的养阴清肺口服液是企业自行研制开发的国家级新药，发明专利产品；乌龙养血胶囊是企业自行研制的发明专利产品；小儿胃宝片、回生第一丹胶囊是国家中药保护品种；2012年，养阴清肺口服液和乌龙养血胶囊被评为名牌产品。
药厂厂区占地10万平方米，建筑面积2万平方米，拥有国内一流的厂房和设备，完全按照GMP标准进行生产。现有综合制剂和中药提取前处理车间，生产丸剂、散剂、片剂、胶囊、口服液、糖浆剂、颗粒剂等七个剂型一百九十余种产品，多个品种已列入国家医保目录。企业现有员工260余人，各类专业技术人员60余人，执业药师8人。企业技术力量雄厚，拥有国内先进的中药制药机械设备、完善的检测仪器、严格的质量管理和高素质的技术及科研开发队伍。企业依托内蒙古独特的中药、民族药资源优势，经过五十多年的不懈努力，不断调整产品结构，创造了良好的社会效益和经济效益。企业始终恪守“真材实料、质量第一、用户至上”的经营宗旨 ，以“诚信、务实、创新、简洁”的经营理念，致力于为全社会提供质量合格、疗效确切、价格合理的药品，为人类健康做贡献，努力将自身建设成为一流的制药企业。
2.2 程及岗位安排
20xx年9月23号综合制剂口服液车间参观
20xx年9月24号中药材提取车间参观
20xx年9月25号综合分析化验室
20xx年9月26号综合片剂口服液车间参观
2.2.1 口服液车间实习
该车间是口服液综合制剂生产车间，我们的主要任务是分析掌握工艺流程，车间洁净区与一般生产区的划分，配液方式和相关管道布置以及人物流的走向规划。
为口服液生产工艺流程：
2．通过参观，结合《药品生产质量管理规范》及本项目生产工艺特点，我学习到了口服液车间平面布局的特点和必须的要求：a.按生产工艺流向合理布置，避免人物流交叉，减少污染。b.车间内区域划分清楚，洁净区域相对集中，使生产、管理方便。c.充分利用厂房高度，利用位差使物料在管道内垂直输送，尽量缩短物料输送距离，节约能源，降低消耗。
本车间物流门设在车间西南与东南角入口，生产中使用的原料，辅料，包装材料由此进入车间，经外清处理，通过物料气闸运至个生产岗位。车间的生产成品由西北侧的物流门运送至仓库；人流由车间东入口经缓冲，消毒，换衣，换鞋，再缓冲进入各洁净区生产岗位，绕车间各工段呈逆时针单向流动。整个车间工艺布局合理，区域划分清晰，人，物流向分明，没有交叉污染，符合“GMP”要求。
3. 通过参观，以下是配液的简易图：
框图均为配液设备，包括配液管，除菌过滤器以及重要的管道线程。
2.2.2 提取车间实习
中药有效成分的提取是中药生产过程重要的单元操作，其工艺特点、工艺流程的选择和设备配置都直接关系到被提取有效成分的数量和质量，从而进一步影响到产品的质量、经济效益等。因此探明中药提取的机理、优化提取工艺参数等逐渐成为中药生产和研究的重点内容。
广义的中药提取也称为分离，是指从中药材原料开始，经过一道或多道操作工序，最终的到所需要的药物或其半成品的全过程。按照分离手段的不同，溶质分离方法重要包括机械方式和化工传质方式。机械方式即是榨取发法，通过机械方法使含液固体组织发生体积变化和破裂，进而分离液体和固体。化工传质方式是用液体溶媒从固体药材中浸出有效成分的操作过程，称为浸提、浸出或浸取，它是现代中药生产的重要提取方法 由于中药材的药性、有效派成分的不同，所适用的浸取方式显然不同，选择合适的浸取方法与工艺对浸出生产是保持中药有效成分的生物活性非常重要。目前浸取生产的传统方法按固液接触状态可分为静态方式和动态方式，有煎煮法、浸渍法、渗漉法、回流法等。
关键词： 高职教育 平台考试 《媒化工生产技术》
据调查，我国高职院校对学生的考核仍然大多采用传统的单一闭卷考核模式：统一试卷、统一答案，“一考定结果”[1]。这种模式重知识轻能力，无法提高学生的学习兴趣，靠临时突击应付考试，导致教与学不能发挥相互促进的作用。另外，学生生源多，水平参差不齐，也决定了高职院校的考核方式不能采取“一刀切”的模式[2]。
随着信息时代的发展，将计算机与网络技术应用于现代高职教育势不可挡。
1.平台考试的意义
随着高职教育的发展，以及社会对高等技术应用型人才需求的扩大，高职院校的传统考核方式已经与培养第一线需要的高素质技能型专门人才的目标不相适应[3]。当前高职考试改革应由重知识教育向加强能力培养转变，结合专业特点、课程内容采取灵活多样的考核形式。
（1）平台考试的目的是在学生掌握基本理论、基本技能的基础上，提高职业素养及专业技能，灵活分析、解决问题，成为具有较强创新意识、具备较高实践能力的高技能人才。
（2）平台考试的指导思想是：有利于学生学习方法的改变，有利于运用知识能力、实际工作能力及创新能力的培养，有利于促进教师教学方法、内容的改革，使教学工作重点切实落实到培养学生能力及提高自身素质上。
（3）平台考试要把课程的教学目标作为根本依据，结合课程自身性质及特点进行课程考核内容、方法、方式、采用手段的科学设计，对学生的学习行为、过程、学习成果进行检测。
2.平台考试的内容
目前《煤化工生产技术》课程平台考试分为两个模块：机试模块和开放性模块。机试模块主要为基础理论知识（课内外），题型为单选、多选和判断，难度分成高、中、低三个档次，针对不同专业（必修、选修课）、不同招生类型（统招、单招生）的学生进行三档次不同比例组合，同一层次学生的题目随机组合，最终在规定时间内完成随机组合试题的考核。而开放性模块主要包括工艺流程、产品的设计制作及简单计算、撰写课题论文等形式，该模块可以以小组或者个人为单位完成。随着平台考试的完善，后续会将所有题目都逐渐以机试形式出现。
3.平台考试的改进
《煤化工生产技术》是煤化工专业的学生进行职业岗位培养的主要课程，该课程不仅注重基础理论的学习，更注重能力的培养。在考试过程中，我们改变以往的考核办法，采用两个模块的项目化平台考试。
目前《煤化工生产技术》平台考试处于探索试运行阶段，截至目前，效果还算良好，从中也发现很多问题。经过探索研究，我们将逐步改进以下几个方面：
（1）扩充多方位试题库，丰富考试题型。目前，平台考试题型为单选、多选及判断客观题，这一部分的题目主要由课本基础知识构成，还包括平时课堂上老师要求学生课后查阅的一些相关内容。这就要求学生平时多积累，而不是只靠最后的突击就把题目做好，这种方式拓宽了学生的知识面。后期，我们还会将目前仅有的机试客观题逐步完善到主观题更多种题目类型。
（2）开拓学生创新思维。高职院校培养的是高技术应用人才，更侧重培养学生的实践应用能力。因此，在考核过程中，还要侧重学生实践应用创新思维的培养，需要让学生进行一些工艺流程、产品的设计制作及简单计算、撰写课题论文等开放性试题的考核。目前我们的平台考试还不完善，对于这部分考核主要通过平时以任务的形式留给学生，以小组或者个人为单位完成，进行考核，还可以同时培养学生的团队意识。随着平台考试的完善，后续会将所有题目都逐渐以机试形式出现。
（3）创新考试模式。目前招生来源不同，包括单招和统招，我系大一大二现有6个单招班，学生来源多，水平参差不齐，考试更不能采取“一刀切”的方式。因此，在考试过程中，我们可以灵活组合试卷，针对不同层次的学生将试题高、中、低难易比例相调节，同一层次学生的题目随机组合，最终在规定时间内完成随机组合试题的考核，避免消耗大量人力物力进行不同试卷的编写及批阅工作。
随着《煤化工生产技术》项目化平台考试试题库的不断完善，有望在我院所有相关专业进行该课程的考试改革，充分发挥考试的功能和作用，将高职教育引向培养会学习、能思考、有创新能力的人才轨道上，真正实现教、学、考的和谐统一；随着平台考试试题库的拓展应用，不但会提高学生的实践创新能力，而且会提高教学质量。
参考文献：
[1]吴荣.高校考试改革与考风建设[J].文学教育，2016（8）.
[关键词]工程实践 教学模式 综合实验 认识实习 生产实习
[中图分类号] G712 [文献标识码] A [文章编号] 2095-3437（2013）11-0084-03
中国石油大学（北京）化学工程与工艺专业（化工专业）以石油、天然气、煤炭等化石能源的加工利用为背景进行人才培养，满足国家能源化工发展重大战略对专业人才的需求，是教育部特色专业和综合改革试点专业。经过多年的建设和发展，我校化工专业具有鲜明的石油石化特色，主要体现在以下几个方面：1.石油加工类专业课程的开设，包括“石油加工工程I”、“石油加工工程II”与“有机化工工艺”3门专业限选课，“近代炼油技术”专业选修课，以及40学时的“石油加工工程实验”必修课；2.在国有大型石化企业设立了实习实践基地，以此为依托开展专业认识实习与生产实习；3.绝大多数专业教师有着良好的石油实践背景，不仅讲课案例多与石油有关，而且为学生提供的毕业论文（设计）题目以及大学生课外科研训练题目也多与石油相关；4.学生就业去向主要是石油石化企业以及与此相关的单位。
学生工程实践能力的培养是工科专业人才培养的核心。我校化工专业学生的工程实践能力主要通过实验、实习、设计、科研训练、毕业论文（设计）等环节进行培养，其中在专业实验与实习方面进行了培养模式的探索与尝试，取得了良好的效果。
一、项目导向的研究式专业综合实验模式
实验是培养学生动手操作能力的重要途径。石油加工工程实验是我校化工专业的重要专业实验课程，为了更好地培养学生的工程研究与实践能力，创新了实验教学模式，优化了实验教学内容。石油加工工程实验的开设以项目研究为导向，主要内容包括30学时的油品综合评价实验和10学时的中试演示试验，在培养学生动手操作能力的同时，注重培养学生的科研能力、协作意识与表达交流能力。
油品综合评价实验以原油评价为核心，先通过对原油的实沸点蒸馏切割得到汽油、煤油、柴油、减压馏分和减压渣油等不同馏分油，然后让学生分组完成各个馏分油的性质测试，最后小组内部汇总各位同学的测试数据，撰写综合实验报告，提出原油的可行加工方案，并答辩汇报。[1]通过这一研究式综合实验，使学生掌握了原油蒸馏和馏分油性质测试的基本方法，模拟了石化企业对原油评价的整个研究过程，体会了石油炼制工业过程的内涵，学会了针对原油性质确定合适的加工方案，不仅学习巩固了基本知识和操作技能，同时培养了学生团队协作的精神，并通过最后的答辩环节培养学生的表达交流能力。
中试演示试验依托重质油国家重点实验室强大的科研平台和化学工程学院中试科研基地而开设，主要内容涉及原油的二次加工过程，包括渣油溶剂脱沥青、多功能提升管催化裂化、固定床催化加氢、碳四烷基化以及冷模流态化。学生分组参加中试演示试验，指导教师结合课堂所学理论知识讲解各中试装置的用途、原理、特点、工艺流程以及相应技术的工业应用状况等，并进行现场提问与讨论。通过中试试验的训练，引导学生了解了石油化工工艺发展的最新动态，培养了学生的工程放大意识以及将理论应用于实践的能力，并激发了学生的科研和实践热情。
二、“校内―校外―校内”的三段式实习模式
实习是工科专业工程实践教学的重要环节，是将学生所学的基础理论知识、专业知识和实际应用相结合的实践过程，是深化课堂教学效果的关键途径。我校化工专业的实习环节包括金工实习、认识实习和生产实习三部分。其中认识实习和生产实习分别在大二暑假和大三暑假进行，主要依托校外实习实践基地来开展。但是目前大型石化企业的自动化和技术集成程度越来越高，在企业“安全第一”的要求下，学生几乎失去了动手操作的机会，在企业现场的实习“只能看，不能动”，致使实习效果不佳。
为解决上述问题，提高认识实习和生产实习的教学质量，学校在校内建设了学生可以动手操作的实践基地，包括设备拆装实验室和炼油化工与自动化仿真实践教学基地，并在此基础上提出并实践了“校内―校外―校内”的三段式实习模式。学生首先在校内实习相关的理论知识，然后到校外实习基地（炼油企业）进行现场实习，最后回到校内实践基地进行操作训练。
（一）认识实习
认识实习的主要目的是让学生初步了解炼油企业，对企业、生产车间、生产装置有个初步的印象和概念，简单了解主要的炼油工艺过程、原油及石油产品，掌握加热炉、换热器、蒸馏塔、反应器、泵、风机、压缩机、管道、阀门等常见单元设备的工作原理、结构特点、主要用途等，并为《化工原理》、《化学反应工程》等后续课程的学习奠定良好的基础。
认识实共2周时间，首先在校内花约2天时间学习加热炉、换热器、蒸馏塔、反应器、机泵等常见单元设备的工作原理、结构特点及主要用途。然后到校外实习基地进行一周的现场实习，主要是在炼油厂参观典型化工设备，如泵、风机、换热器、过滤机、精馏塔、反应器等，请企业技术人员讲解设备的操作、维护与保养。另外，简单了解石化企业对原油的加工流程、典型加工过程，如常减压、催化裂化、加氢、重整装置等。通过现场学习，使学生对石化企业单元过程设备以及由其组成的工艺过程有初步的感性认识，为专业课程的学习奠定基础。最后回到校内的设备拆装实验室，结合所学理论知识和现场的参观实习，对照图纸进行设备拆装实习，了解化工设备内部的实际结构及特点，如蒸馏塔的塔盘及装填方式，压缩机活塞、进气阀和排气阀、离心泵的轴承座等的机械密封结构，安全阀和控制阀的执行机构的特点等。通过拆装实习，学生对设备的内部结构及工作原理有了直观和深入的理解。
（二）生产实习
我校化工专业生产实习的主要目的是让学生进一步了解炼油企业的生产过程，熟悉原油特点、实际加工方案及主要加工过程的工艺流程，了解或掌握某一生产车间的原料与产品、工艺流程与原理、产品质量控制指标与控制方法，加深理解主要工艺设备的结构、原理和操作，培养学生的安全与环保意识和工程实践能力，并为《石油加工工程》、《有机化工工艺》和《近代炼油技术》等后续课程的学习奠定基础。
生产实共4周时间，具体实施步骤如图1所示。首先结合炼油企业的具体实习车间，在校内用两三天时间学习原油加工方案与主要工艺过程的原料、产品、工艺流程、操作参数等理论知识。然后到校外实习基地进行两周的现场实习，并采用“集中-分散-考核-集中”的现场学习模式。[2]第一个“集中”是指学生进入企业后，请企业培训人员向学生集中介绍企业概况、车间概况、安全与环保规范及案例等，并到石油化工安全实训基地接受与企业员工类似的安全培训。“分散”指的是将学生分配到具体的车间进行岗位实习，熟悉学习车间的生产原理、工艺流程、原料处理、产品精制及用途、装置特点及作用、工艺操控、事故处理方案等。“考核”是指岗位实习一段时间后，由指导教师逐一对学生的掌握情况进行现场考核。最后一个“集中”是指现场实习结束前一两天，由指导教师分组带领学生对企业进行参观学习，让学生对各车间以及其之间的联系有一个宏观的了解。通过现场实习，培养学生的生产安全与环保意识，了解石化企业的实际生产过程、生产车间与岗位的工作环境与规范要求，熟悉工艺过程与生产原理。最后回到校内的炼油化工与自动化仿真实践教学基地，进一步学习主要炼油工艺过程的原理、流程，特别是产品收率与质量调控方法，并进行操作模拟，了解装置的开停工操作，掌握工艺参数调整对产品收率与质量的影响规律、生产事故的排查与处理方法。通过仿真实践环节，解决了现场实习“能看不能动”的缺陷，培养了学生的工程运行能力。与此同时，学生要完成生产实习报告和仿真培训报告，按照标准绘制现场实习车间与仿真单元的详细工艺流程图。
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图1 生产实习实施步骤示意图
三、校内外实践基地的建设
实践基地是开展工程实践教学的载体，在一定程度上决定了实习质量与效果，因此需要加强实验室与校内外实践基地的建设。[3]为更好地实践三段式实习模式，我校在校内建设了设备拆装实验室和炼油化工与自动化仿真实践教学基地，并在燕山石化、华北石化、石家庄炼油厂等建立了稳定的实习基地，与燕山石化共同建设了国家级石油化工安全实训基地。
（一）设备拆装实验室
设备是拆装实验室的主体。为此，从石化企业引入了一批典型设备，如换热器、压缩机、热油泵（单级与多级）、计量泵、螺杆泵、控制阀、安全阀等设备；专业教师提供了不同类型的蒸馏塔盘；设计建造了加热炉、往复泵、轴流泵、蒸馏塔、反应器等有机玻璃动态演示模型。
（二）炼油化工与自动化仿真实践教学基地
在广泛调研的基础上，学校于2010年建成了炼油化工与自动化仿真实践教学基地，包括炼油化工过程的仿真培训系统和催化裂化半实物工艺流程仿真系统两部分。
炼油化工过程的仿真培训系统基于霍尼韦尔先进的ePKS（即Experion过程知识系统）DCS控制系统及Unisim模拟平台。该系统与目前石油石化企业仿真培训系统一致，与企业保持技术零距离。该系统由两部分构成：第一部分包括一套ePKS DCS控制系统；第二部分包括5套Unisim仿真模拟系统和5个标准工艺模型（常减压CDU、连续重整CCR、柴油加氢DHDS、加氢裂化HCU、催化裂化FCCU），其中催化裂化FCCU模型为定制开发，与所建设的半实物工艺流程仿真装置匹配。
催化裂化半实物工艺流程仿真系统按照真实炼油厂催化裂化装置进行8：1比例缩小建设，包括反应再生设备、塔、压缩机、机泵、换热器、空冷器等设备构件，体现提升管反应、两段再生、外取热、原料掺渣油、小回炼、催化裂化产物分离、液化气生产、汽油处理和稳定等过程的特点。装置内不运行实际物料，部分重要输入输出数据与真实DCS相连接，以DCS控制系统为中心，获取操作员仿真培训系统中催化裂化五套标准工艺模型的数据，反应―再生和分馏系统的重要数据在实物装置上显示，重要阀位数据可现场显示和调节双向传送。
（三）石油化工安全实训基地
石油化工安全实训基地是我校与燕山石化按照“优势互补、互利共赢”的原则共同建立的。在基地的规划与建设过程中，充分利用了燕山石化公司的设备、人力、场地、师资条件，并融入学校在安全方面的研究成果，提高了实训基地的技术水平。该实训基地是北京市校外人才培养基地和国家工程实践教育中心的重要组成部分。
安全实训基地位于燕山石化教育培训中心，包括基本安全技能实训室、现场安全操作和安全管理技能实训室、提高型安全实训室三部分。基本安全技能实训室包括个人防护基本技能实训室、抢险救护基本技能实训室、安全监测技能实训室、公用工程现场模拟实训室、危险品标识实训室五部分。现场安全操作和安全管理技能实训室包括电气安全实训室、危险化学品物性测试实训室、现场直接作业环节安全管理技能实训室、应急救援能力实训室、事故模式预测实训室。提高型安全实训室包括人机工程安全实训室、设备危险性预测实训室、综合现场管理实训室。
四、结束语
实践教学是培养工科专业大学生的重要教学环节，伴随我国高等教育对工程教育的重视，近年来各高校纷纷强化工科专业大学生工程实践能力的培养。工程实践教育的实施需要依托有良好的实验室和实践基地，更要有可行的实践教学模式。中国石油大学（北京）化工专业创建了良好的专业实验教学条件与稳定的大型国企实习基地，并拥有中试研究基地、设备拆装实验室、炼油化工与自动化仿真实践教学基地等特色校内实践基地，以及石油化工安全校外实训基地，为学生工程实践能力的培养奠定了良好的基础。另一方面，专业教师多年来致力于工程实践人才培养模式的探索与实践，形成了较为成熟的具有石油特色的工程实践人才培养模式，如项目导向的研究式专业综合实验教学模式、“校内―校外―校内”三段式实习模式。良好的工程实践硬件设施与可行的实践模式相结合，必将培养出具有较强工程实践能力的专业人才。
[ 参 考 文 献 ]
[1] 李瑞丽， 徐春明. 石油加工工程综合实验的教学与实践 [J]. 实验技术与管理， 2007， 24，（4）： 108-109.
[2] 孟祥海， 孙学文， 周亚松. 提高化学工程与工艺专业生产实习质量的措施 [J]. 中国石油大学学报（社会科学版）， 2010， （S2）： 124-126.
[3] 刘淑芬. 以教育规划纲要为指导全面提升工科高校大学生工程实践能力的培养 [J]. 大学教育， 2012， 1（8）： 27-28.
1.1教学手段——教材
高职院校采用较为普遍的专业英语学习教材是国家部委级规划的高职高专教材（《纺织染专业英语》，罗巨涛主编），该教材中设计的纺织工艺以及纺织材料内容较多，而有关染整工艺以及国际贸易方面的知识相对较少，因此以此教材教学时需要选择重点选用章节，并且需要补充一些实用染整生产工艺以及国际贸易实务内容。
1.2教学模式——理论教学
目前染整专业英语的教学模式多为传统的理论教学，即以教师讲授为主，整个教学过程基本上着重翻译和阅读，但是对于学生的听说训练较为缺乏，忽略了学生展示英语专业知识以及处理实际问题的能力，乏味的教学过程也导致了学生对专业英语学习兴趣的缺乏。同时本课程的考核主要是以平时成绩和期末考试成绩为主，平时成绩约为30%，主要是到课率、作业以及课堂回答问题准确率构成；期末考试则占总成绩的70%，主要是词汇、短语以及段落的翻译。该考核评价办法较为单一，未能充分考核学生的运用专业英语的表达和处理问题的能力，也不利于学生的主动学习能力的培养。
2染整专业英语的教学内容改革
2.1教学内容设计原则
染整专业英语学习的主要目的是一方面教会学生将学习过的专业知识用英语熟练表达，另一方面则是回顾和加深学生的专业知识和国际贸易知识相联系的英语表达，从而提高学生对英语的掌握和应用，而且考虑到染整专业学生毕业后将会有较多同学从事纺织品的外贸及相关工作，因此将纺织品外贸工作流程带入到教学中可以在有限的课时中提升学生的实际英语使用水平。因此外贸英语函件的学习，染整工艺流转单的英文翻译就显得较为重要。同时为了避免学生英语口语较弱的问题，在课堂教学中，还将引入常用工科英语知识，例如常用的氢氧化钠、硫酸、盐酸的英语表达，常用单位的英文读法以及化学方程式的英语解释等。因此染整专业英语在教学内容进行改革是设计原则是重视及加强实践能力和应用能力，是教学内容具有较强的实用性和针对性，达到以能力为本的教学目的。
2.2教学内容的三大模块
（1）基本教学内容
基本教学内容是以教材为基础，提炼出和染整相关的专业英语知识，通过课堂教学将专业词汇、工艺流程的英文表达以及相关课文的阅读、语法、翻译等进行讲解，旨在提高高职院校染整专业学生的英语听、说、读、写等基本技能，该部分基本技能主要依靠传统的理论教学方法进行，同时尽量穿插一些短视频以及图片，提高课堂教学的生动性。
（2）实际操作应用
该部分的教学内容主要是染整相关技术的英语交流、纺织染整产品的销售及技术支持、大型展会的产品交流以及检测、常用染整设备的产品说明书以及外贸英语函件的撰写等。这些内容主要从行业职场需求以及生产实践应用角度，还原职场工作的具体情景和工作流程，在教学中设置学习背景，进入实例，将英语学习的基本能力和职场工作有机结合在一起，可以较好的培养语言的实际应用能力。
（3）科技文献的阅读及撰写
用专门的课时来分析具有代表性的英语科技论文，同时讲解英语科技论文的文献检索方法以及英语科技论文理解及翻译方法，希望通过对英语科技论文的阅读开拓学生的学习视野，帮助他们具备初级的学术交流能力，通过英语科技论文的讲解后让学生走上讲台，尝试用英语表达该论文的实验方法以及结论，提高其英语的口语表达能力。通过这几个模块的相关贯穿学习，让学生学会将书本知识运用到实际工作中，培养技术熟练并且善于交流具备较好的英语交流能力的复合型人才。
3染整专业英语的教学方法改革
《染整专业英语》是门偏重实用性的且对英语有较高要求的课程，如果在课堂教学中一味采用单词、句型以及段落的翻译会使课程乏味，而且显然不能适应学生对这门课程的要求。为了更好的组织课堂教学，从教学模式中入手进行改革以及寻找突破显得较为重要。
3.1穿插灵活的教学手段
除了对句型、段落的翻译及讲解外，穿插更活泼灵活的教学手段，特别是加强对学生的口语练习，根据一些外贸实务案例，安排学生进行分组谈论教学，尝试用英语撰写进出口合同、填写有关单据以及相关的外贸函件流程。课堂上尽量避开课本的束缚，尽量采用课堂教学与课外自学相结合的方式，例如学习纤维部分时，可以首先将纤维分类，并分别举例说明，将纤维性能的词汇进行汇总，通过图表的形式强化专业单词的学习。在进行生产工艺流程讲解时，将生产流程用箭头按顺序标清楚，并对应说明每道工艺及所用设备以及助剂的英文拼写，在授课时提醒学生进行主动联想，努力在课堂内将学习到的专业词汇得到巩固和加强。
3.2任务教学法
教材上的课文排列顺序为纤维的介绍、纺织品工艺、染整工艺以及外贸实务，这样的排列顺序对于教学来说和实际生产工作并不相符，因此改变教学思路，根据企业的实际工作中的典型人物组织教学，我们将教学顺序大致整合如下：
（1）对产品进行英语说明（融入纤维相关英语知识）；
（2）在客户的要求下介绍产品的生产过程（融入染整工艺相关英语知识）；
（3）对设备进行说明和讲解（融入染整设备相关英语知识）；
（4）进入商务订单的谈判和具体合同的撰写（融入纺织品外贸的相关英语知识）；
（5）相关报检报关单据的填写（纺织品外贸单证的相关英语要求）。可以从这些任务中看出，强调实践及应用的相关知识可以很好的将枯燥的书本知识转为生动的实践技能，可以很好的提高学生的英语学习兴趣及得到较好的学习效果。
3.3现场实践教学
由于一味的理论教学较为单一，在专业英语学习中，学生走出教室，来到实验室，比如我院的校内合作企业，让学生们通过对平时比较忽视的设备标签、显示器以及说明书进行观察，可以学会设备相关的英语单词，同时进一步讲设备和染整工艺相结合，学会用英语阐述前处理、染色、印花及后整理等染整工艺流程以及染整助剂的英语说法，通过这样的教学拉近教学与实际工作之间的差距。在现场教学中，除了让学生观察之外，还可以将学生分为若干组，分别赋予客户、跟单员等身份，相互交流，教师也可以加入其中，活跃气氛，达到较好的教学效果。
3.4评价体系改革
正确的考核评价体系可以起到导向作用，促进学生的学习热情并且能够公平公正地对学生进行多层次、全方位评价，并带来良好的教学效果。因此在染整专业英语学习过程中，采取了理论考核和实践考核相结合以及过程考核和总结考核相结合的评价体系。学生考核主要是从综合英语素质考核、实践过程考核、英语口语考核以及理论考核四部分相结合，比例分别为20%、20%、20%和40%。这样可以较为公正地对学生的课堂出勤率、相互协作精神、专业英语使用能力以及任务完成情况进行评估。
4结语
关键词：孝感麻糖，饴糖，枸杞，核桃仁，生产工艺
孝感麻糖有近一千多年的历史，是湖北孝感的地方传统特产，传统的生产方法是以糯糙米经糖化成麦芽糖，辅之以芝麻，切片成型，甜度柔和，具有润肺止喘之功效，对哮喘，支气管炎等呼吸道疾病有一定的辅助疗效，现产品远销全国，逐渐成为馈赠亲朋好友的一种常见礼品。
本探究是在孝感麻糖的传统生产工艺之上，辅以枸杞、核桃仁等保健食品，增加其保健功能，降低产品糖度，以适应现代人们低热、低糖及多成分营养摄入的需要，不断拓宽孝感麻糖领域，增加产品品种，提高市场占有率。
一、原辅材料的选取
糯糙米 水稻种植地均有产，尤以湖北孝感朱湖农场产为佳
芝麻 全国各地有产
枸杞 宁夏枸杞为佳
核桃仁 陕西等核桃产区
大麦 大小麦产区有产
蔗糖 市购，绿色食品
二、设备及工艺流程
1、设备
蒸饭机、发酵罐、糖化罐、真空浓缩锅、扯糖机、切片机、冷却装置、封口机、自动包装机。
2、生产工艺
2-1 饴糖工艺
大麦→清洗→浸泡→发芽→干燥→粉碎
↓
糯糙米→清洗浸泡→发芽→蒸制→调和→糖化→初滤→精滤→真空浓缩→饴糖
2-2 麻仁工艺
白麻→浸泡→去皮→漂洗→回收→烘干→炒制→筛选→冷却→熟麻仁
2-3 枸杞、核桃仁工艺
枸杞、核桃仁→清洗→烘干→杀菌
2-4 麻糖工艺
枸杞、核桃仁、熟麻仁→预热
↓
饴糖→化糖→二次真气浓缩→老糖→冷却→扯糖→拌糖（混合）成型→切片→冷却→包装→成品
3、生产过程操作要点
3-1 大麦芽的生长长度以1.2cm为佳，要求出芽率达到90%以上，麦芽要求芽白、根全、麦胚金黄色、出芽整齐。
3-2 糖化过程中，按糯糙米的1.5倍加注55℃左右的温水，使混合温度达64℃；干麦芽的用量以糯米用量的3.5%比例加入，并在放入前先用40℃温水活化20分钟（可少量加糖提高活化效果）;为使糖化彻底，在糖化进行至5小时左右时须搅拌均匀。免费论文参考网。免费论文参考网。
3-3 过滤后的糖液须迅速升温浓缩，以防各种杂菌的繁殖，避免糖液的变酸变质，浓缩后的饴糖浓度控制在70~75%之间。
3-4 芝麻的浸泡、去皮与干燥。芝麻的浸泡目的是使表面吸水，便于皮仁分离，浸泡时间6小时（自然水温），掌握好去皮时间，一般以4~5分钟为准；漂洗后的麻仁必须尽快干燥，否则极易发芽、变质、变哈，影响产品风味。
3-5 枸杞清洗。可用30℃左右的温水清洗枸杞并迅速捞取烘干备用，水浸时间过长易损失其营养成份。
3-6 核桃仁清洗，可用40℃左右的温水清洗核桃仁3~5分钟，捞取烘干备用。免费论文参考网。
3-7 在成型过程中，采用125℃、0.6Mpa蒸气压力快速进行真空浓缩，并及时冷却，扯糖至白后与预热的熟麻仁混合均匀，熟麻仁的预热应以有明显的香气溢出为佳，并保持麻仁色泽不焦黄、不过火；掌握糖条冷热，以便切片不粘连，形状完整。
3-8 整形、密封与包装。由于麻糖有极强的吸潮性，且在高温下易变性、弯曲，因而切片后应及时冷却，并保持片形的完整，对内包装材料要求气密性良好，符合食品卫生要求，对外包装要求整洁、美观，密封严实。
三、材料配比及质量分析
1、糖化效果的确定
孝感麻糖具有独特的风味，这与其传统工艺、所用原料是密切相关的。由于使用大麦芽作为糖化剂，使饴糖中赋有丰富饱满的麦芽清香气味，这与单独使用α—定粉酶和β—定粉酶生产的麦芽糖在风味上有较大的差别，而且麻糖生产所用的糯米原料，其支链淀粉达到90%以上，压榨过滤后的糖糟呈完整的颗粒形状。
2、原材料的配比及风味的确定
为了最大限度地保持麻糖的风味，提高饴糖的出品率，经过对糖化过程的大量实验，找到了糖化的最佳工艺条件：糯米：水为1:1.5, 干麦芽用量为3.5%，糖化温度64-66℃，糖化时间6小时，可获得理想的糖化效果。
为了使麻糖适宜人们的各种口味，现设计了几组不同的配比，进行了各种口感和风味测定，其结果见表1、表2
表1 饴糖、蔗糖、熟麻仁、枸杞、核桃仁的不同配比
发明
名称不超过15个汉字
技术
领域
1、 例如：本发明属于动物疫苗制造技术领域，具体涉及伪狂犬病基因重组、新的核苷酸序列、毒株构建、疫苗及其制备方法 。
2、 例如：本发明属于水稻育种技术领域，具体地说属于. 一种从植物体中分离和克隆抗衰老基因，培育一种水稻新品种的方法。如不清楚可留给人来写具体产品具体工艺与方法.正确的技术领域表述是专利分类的需要
背景
技术
俗话说，不怕不识货，就怕货比货，发明的背景描述在专利说明书中相当重要，背景即为本发明树立起一个参照物。要注意所对比的技术(或产品)应是同类、密切相关的技术(或产品)，如果对比的技术是一份专利文献或发表的文章或著作，说明书应分别给出其专利号或专利申请号：论文或著作要给出作者、刊物的卷、期、号，发表年份;出版社和出版年份，同时要客观地指出已有技术不足，正是本发明所要解决的技术难题，从而引出本发明的任务，这是专利审查员检索本发明新颖性的比较对象，一定要描述清楚，不要泛泛而谈。与写报告或论文明显不同。1、同 类
2、相 关
3、具体比较
4、指出问题(不足)
5、引出本发明的任务
发明
内容
发明内容主要包括三个部分：发明目的、解决本发明的具体技术方案和本发明的有益效果组成。
1、 发明目的表蔬：本发明要解决什么问题?为了什么目
的?能达到什么效果?如何克服前人存在的技术和效果的缺陷?
2、本发明的详细描述(发明技术方案的组成、构成)这是说明书的核心。如果发明涉及一项产品则要指出该产品的结构、构造及其相互之间的关系，它们之间的配合，包括动、静配合以及他们是如何被制造出来的;如果发明涉及一项方法，要指出实现该方法的具体实施步骤、工艺流程、反应条件和基本配方和用途等。
基因工程专利要重点说明所克隆的基因(DNA)的具体结构，该基因的调控功能以及支持该功能的生物学试验数据或实施例(应当有充分的证据)。
3、 有益的效果：本发明是否具有非显而易见性，是否产
生了一向不到的效果，发明是否克服了本领域的技术偏见等等可结合试验给出一些必要的关键数据和图表，分析其优点，这是判断发明专利创造性的的必要描述，也是对发明目的(或任务)的呼应。1、 如何解决已有技术的足?
2、 这是新专利申请的核心，要
充分公开发明的核心内容本领域的技术人员能够实施(公开度由发明者和专利人会商、掌握，尽量在专利保护范围缓和公开核心秘密方面寻求平衡)
3、 与在先已经公开的技术在
效果，经济、技术指标等方面进行比较，回应本发明的目的。
4、应当增加必要试验数据或图表来具体说明本发明的有益效果。附图
说明
有些专利申请往往需要通过一幅或几副附图来简明地描述本发明，如机械产品或工艺流程、化学中的合成或制备步骤等的发明。附图图按(1、2、3)顺序编号，图中不得出现文字，图号用阿拉伯数字编号，如图1、图2等：
零部件编号：同一个另部件只编一个号，不能重号。此外要结合附图对本发明作进一步的描述。有些发明专利可以没有附图(如方法专利)。附图有助于对专利保护范围和发明创新点的说明。
具体实施方式
一、生物化工工程的教学现状分析
传统的生物化工工程教学模式以《生化工程》课本为基础，仿照生物工艺流程的线性关系，主要描述从培养基灭菌到生物反应器及生物反应动力学直至发酵工程下游技术。从生物工程专业整个专业人才培养计划的学科教学大纲来看，其中的许多基础理论和《微生物工程工艺原理》、《酶工程》以及《生物工程设备》等课程都有不同程度的重复。这种重复知识点的讲授很容易让学生产生轻视情绪，降低学习热情。另外，生化工程涉及许多枯燥的公式推导，有时整堂课都是“公式复公式，公式何其多”，导致课堂氛围枯燥，学生思想疲惫，注意力涣散，经常无法达到预期的教学效果。
二、生物化工工程在生物工程专业课程体系中的位置
在整个专业课程体系中，生化工程的主要前修课程有微生物学、生物化学、物理化学、化工原理以及微生物工程工艺原理，生化工程本身又对后面的酶工程、生物工厂设计等专业课的学习起到铺垫的作用，可谓承上启下，至关重要。
三、生物化工工程课程教学改革
根据上述的分析，笔者对生物化工工程课程改革提出了以下见解：
1．教学内容的承流与革新
在实际教学过程中应时刻把握好教学核心问题：注重对工程意识的强化，并适当对教学内容做些调整，如弱化培养基灭菌的基础理论讲解，强化其中的动力学衡算过程，将细胞反应动力学中的基础原理并于《酶工程》与《微生物工程工艺原理》课程讲解，但对几种动力学模型的建立与应用则应当结合具体实例，加强学生对实际应用的兴趣和工程意识。另外，设立单独的生物化工工程综合实验l，让学生利用所学知识，切实感受到生物化工工程从物料准备中间发酵控制到下游处理获得发酵产品的完整过程，感受生物工程生产线的真实过程，使学生们能够巩固理论知识，增强理论联系实际的能力，并增强团队合作能力，提高专业实验设计与分析水平，并能够激发学生们的科研兴趣，增强专业信心。
2．教学方法的突破与创新
随着计算机及电子技术的进步，多媒体教学已经成为高校教育的主要方式之一，在与形形生物产品生物工艺联系紧密的生物工程类课程的授课过程中，多媒体教学更是能够发挥特长，灵活的展现生物工程高科技产品的生产过程，为学生们的视听带来新体验，激发学习积极陛。充分利用多媒体的信息再现、信息集成、交互、虚拟等多种功能，可以在授课过程中，穿插为学生播放一些生物工艺流程以及工厂的车间场景的图片；并可利用虚拟功能，虚拟工程场景，让学生自主的依据工程基本原理设计布置工厂；还可以播放一些工厂运转的视频，强化学生对工程化形成产品生产的认识。课堂教学应以学生为本，不要单一的仅仅采取讲授的填鸭式教学，可采用问题探究式教学，从Et常生活中的小问题引出专业问题，如由高压锅煲汤引出培养基灭菌，由豆豉的食用引出发酵的能量换算，努力引导学生进行探究发现的良好习惯，培养学生自发自觉的科研精神，有秩序有目的的组织教学内容，形成问题、选择问题、讨论问题、形成新的假设、实践与论证、如何获得结论，一步步启发引导学生的思维流动，带着自我探究来获得知识。
3．完善教学评价方法，改变考核方式
[论文摘 要] 石油化工装置是以石油裂解加工为主体生产各种燃油和化工原料的生产装置。装置内的各种工艺介质多为易燃、易爆和有毒性的物质。因此，在石油化工装置施工过程中，各类工艺管道的安装质量必须严格控制，严禁其泄漏，否则将造成严重后果。本文旨是根据石油化工装置工艺技术的危险因素，安全设计方面进行深入的探讨。
目前我国石油的生产是越来越大，可是石油化工装置是以石油裂解加工为主体生产各种燃油，以及是以化工原料为主体的生产装置的，装置内存在着各种工艺介质很多都是有毒性的物质，易燃、易爆的物质和。也就是说，在石油化工装置施工过程中，各类工艺管道的安装质量必须严格控制，严禁其泄漏，否则将造成严重后果。工艺管线安装过程中，为检验焊缝的质量及法兰连接处的密闭性，管线的试压工作是十分重要和必不可少的一道关键工序。
实际上，从标本兼治的理念来看，设计成品的质量对安全生产有着不可忽视的影响。石油化工装置设计安全是预防火灾爆炸事故发生，实现安全生产的一项重要工作。那么要如何保证装置设计安全呢，当然就要严格、正确地执行相关法规、标准规范，特别是强制性标准。
一．石油化工装置管线试压工艺技术研究
1.技术准备。大型石油化工装置工艺管线系统多，走向错综复杂，为了使试压工作正常进行，必须预先做好充分的技术准备。试压前，应根据工艺流程图编制试压方案，理清试压流程，按要求确定试压介质、方法、步骤及试压各项安全技术措施等。
2.管线的完整性检查。管线的完整性检查是管线试压前的必要工作，没有经过完整性检查确认合格的系统一律不得进行试压试验。完整性检查的依据是管道系统图、管道平面图、管道剖面图、管道支架图、管道简易试压系统图等技术文件。完整性检查的方法一是施工班组对自己施工的管线按设计图纸自行检查，二是施工技术人员对试压的系统每根管线逐条复检，三是试压系统中所有管线按设计图纸均检查合格后，申报质监、业主进行审检、质检。完整性检查的内容分硬件和软件两部分。
3.物资准备。管线试压介质一般分为两类：一类是气体，一类是液体。气体一般采用空气、干燥无油空气和氮气等。液体一般采用水、洁净水和纯水等。因此，如果管线没有特殊的要求，试压介质一般多采用水。试压工作是一种比较危险的工作。因此，在此项工作开始前应进行充分的物资准备工作。主要包括试压设备的维护保养、安全检查和进场布设；各种试压用仪器、仪表的校验、检查和安装；试压临时管线及配件的安装布置；试压用盲板、螺栓、螺母、垫片等材料的准备；设备、仪表、阀门、管件、安全阀、流量计等隔离措施的实施；试压中各种安全技术措施所需物资的供应及现场的布置等工作。
4.压力试验。承受内压管线的试验压力为管线设计压力的1.5倍；当管道的设计温度高于试验温度时，试验压力应符合下式Ps=1.5δ1/δ2δ1/δ26.5时，取6.5值；当Ps在试验温度下，产生超过屈服强度应力时，应应将试验压力降至管道压力不超过屈服强度时的最高试验压力。气压试验管道的试验压力为设计。对于气压作强度试验的管线，当强度试验合格后，直接将试验压力降至气密性试验的压力，稳压30分钟，以无泄漏、无压降为合格。检验采用在焊口、发兰、密封处刷检漏液的方法。
5.试压安全技术规定。管线试压是非常危险的，应做好各项安全技术措施。液压试验管段长度一般不应超过1000米，试验用的临时加固措施应经检查确认安全可靠，并做好标识。试验用压力表应在检定合格期内，精度不低于1.5级，量程是被测压力的1.5～2倍，试压系统中的压力表不得少于2块。液压试验系统注水时，应将空气排尽，宜在环境温度5℃以上进行，否则须有防冻措施。合金钢管道系统，液体温度不得低于5℃。试验过程中，如遇泄漏，不得带压修理，缺陷消除后，应重新试压。试压合格后应及时卸压，液体试压时应及时将管内液体排尽。系统试验完毕后，应及时拆除所有临时盲板，填写试压记录。试压过程中，试压区域要设置警戒线，无关人员不得入内，操作人员必须听从指挥，不得随意开关阀门。转贴于
二．石油化工装置管道工艺技术
1.塔和容器的管线设计
依据工艺原理合理布置。分馏塔与汽提塔之间的管线布置。通常分馏塔到汽提塔有调节阀组，调节阀组应靠近汽提塔安装，以保证调节阀前有足够离的液柱。分馏塔与回馏罐之间的管线布置。当分馏塔的塔顶压力用热旁路控制时，热旁路应尽量短且不得出现袋形，调节阀应设在回流罐的上部。汽液两相流的管道布置时，管道上的调节阀应尽量靠近接收介质的容器布置，减少管道压降，避免管道震动。如图3所示。由此可见，管线不可随意布放。
2.泵的管线设计
泵入口偏心异径管的使用。泵吸人管道设计是确保泵经常处于正常工作状态的关键。当泵人口管系统有变径时，要采用偏心大小头以防变径处气体积聚，偏心异径管的安装方式一般采用项平安装，当异径管与向上弯的弯头直连的情况下可以采用底平安装。这种安装方式可以省去低点排液。
布置泵的人口管线时要考虑到几个方面的因素：
①泵的人口管支架的设置。如泵的进口在一侧，则泵的入口管支架应是可调式，且人口管及阀门位置在泵的侧前方。
②气阻。进泵管线不得有气阻，这一点很容易被忽视，某些布置虽符合工艺流程图，但在局部会产生气阻现象，从而严重影响泵的运行。
③管道柔性。泵是同转机械，管道推力作用在管嘴上会使转轴的定位偏移，因此管道设计要保证泵嘴受力在允许数值内。塔底进泵的高温管线尤其需要考虑热补偿。
3.冷换设备的管线设计逆流换热
①冷换设备冷水走管程由下部进入，上部排出。这样供水发生故障时，换热器内有存水，不致排空。如作为加热器时用蒸汽加热，蒸汽从上部引入，凝结水由下部排出。
②安装净距。为了方便检修，换热器进出口管线及阀门法兰。均应与设备封头盖法兰保持一定距离，为方便拆卸螺栓净距一般为300mm。
③热应力。换热器的固定点一般是在管箱端，凡连接封头端管嘴的管道必须考虑因换热器热胀而位移的影响。重沸器返回线各段管线长度的分配要恰当，可以防止设备管嘴受力过大。回线各段管线长度的分配要恰当，可以防止设备管嘴受力过大。
三．总结
设计方法和手段的不断进步能有效地提高设计质量。作为设计者，会受生理和心理等因素的影响，容易出现偏差，技术的进步，极大地补偿了人的缺陷。当前，计算机辅助设计CAD正在广泛应用，它使设计工作更高效、更优质，使一些易出差错的环节不复存在。掌握CAD设计手段是现阶段设计者的基本要求，也是设计者知识水平不断更新提高的体现。
参 考 文 献
[1]怀义.石油化工管道安装设计[M].北京：中国石化出版社．
孙秀敏.张敏.石油化工装置设计与安全[M]--甘肃科技.2009.25(3).
田卉.石油化工装置工艺管道设计探讨[J].化学工程与装备.2008(3).
