时间：2022-09-20 18:57:27
开篇：写作不仅是一种记录，更是一种创造，它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感，将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇衣柜培训总结，希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友，陪伴您不断探索和进步。
有关单位对国家未来五年增长最快的产业所做统计显示，定制厨柜衣柜位列其中。与此同时，较低的行业进入门槛和20％～50％的丰厚利润空间，吸引着越来越多的投资人和新品牌进入此行业。科宝・博洛尼。索菲亚，美时、欧派等众多国内外品牌在全国或区域市场上各领。巨大的利润同时带来许多小厂家涌进这个行业。表面平静的家装业，则是滑流涌动、竞争激烈。尚品宅配，此时也趁势杀进家装行业并且别具手眼，一枝独秀。
技术创新，将IT从生产环节前移营销环节
在厨柜衣柜销售终端发现，很少款式的厨柜衣柜并不能完全迎合消费者的个性需求。不同的消费者对厨柜衣柜有不同的要求，但市场上能提供这种完全个性化服务的品牌却少之又少，科宝・博洛尼、索菲亚、美时、欧派等众多国内外品牌更多的是在生产工艺、产品品质．品牌广告、营销传播等传统的营销要素上发力。他们坚信规模制胜论、产品制胜论、渠道制胜论，对市场终端出现的新型定制个，性化需求还没来得及给予足够的重视，而那些中小企业基于生存的压力更无精力和能力去满足这种个性化的需求。这给了有实力的新进品牌一个市场竞争态势的运作缝隙，大企业不愿意干，小企业干不了。
用心观察，机会无处不在。尚品宅配深度洞察了需求缝隙和竞争缝隙这个黄金市场机遇，聪明选择了“缝隙营销”战术，在市场运作中练就了“数码定制”的看家本领，率先在国内厨柜衣柜市场成功导入先进的“数码经营”连锁经营模式，在渠道和店铺终端两个层面运用数码技术进行营销创新。
用虚拟技术满足消费者的个性化需求
一般而言，顾客购买厨柜的消费过程通常是，在厨柜店看中厨柜款式后比较价格，决定后先交纳一定数额的订金费用，然后看到厨房设计的平面线框图纸，签订合同下单，等待安装。在这些环节中，消费者无法做到自由主动地规划自己的新厨房，更加不利的是消费者无法实现明白消费，只能是被动地等待产品安装。如果颜色和款式与自家厨房的装修风格不相吻合的话，顾客只能是费财费时费力不讨好，哑巴吃黄连．有苦说不出。
巧妙的技术移植．也是一种创新。尚品宅配花重金与软件品牌泰斗圆方集团合作，专项研发了“尚品宅配厨柜销售设计系统”、“尚品宅配衣柜销售设计系统”。在尚品宅配全国厨柜衣柜店，顾客在导购环节即可免费享受到三维彩色现场设计服务。顾客可全程参与方案的设计，并提出自己的个性要求，能提前预览自家厨房的逼真效果，还能自动生成报价。顾客只要提供自家新居的平面图纸就可在现场设计师的协助下进入一个丰富多彩的家装设计世界，可根据自身的偏好习惯和装修风格在强大的设计软件品牌――圆方家具软件的支持下全程参与，实现各种创新的构想，亲身感受到尚品宅配数码设计定制服务的魅力和效率。“零订金”电脑3D逼真模拟免费设计，“零风险”消费，满意效果再购买，最为关键的是消费者能够现场免费得到三维彩色效果图一张．与普通厨柜店的收费平面线框图形成了鲜明的差异化和对比性。这种将新技术从生产环节前移到营销环节的创新之举，不仅引起了消费者的关注，又有效解决了厨柜衣柜消费者的个性化需求问题。
渠道管理和售后服务，简单化和专业化
如今，大家都采用特许经营，连锁加盟这一渠道拓展模式来构建各自的销售网络和品牌脉象。但深层次地研究一下真正的特许经营，厂家向渠道要的是什么?是渠道回单销售额，不是样板款销售额；厂家要向渠道输送什么?是真正实现多赢的运营方法和实战管理经验．而不是简单地输出品牌LOGO和品牌口号。尚晶宅配很清楚地把提高加盟商的经营成功率作为企业的战略重点来抓，并配置优势资源来管控此板块。只有加盟店咸功了，盈利了，才是尚品宅配品牌成功了，升值了。这才是特许经营连锁加盟的最终目的。那么该怎样向加盟店输出成功方法和管理经验呢？尚品宅配创新地运用了简单化数码运营(Simplifcatlon)和专业化数码管理(Specializatlon)这两大战术，用于解决加盟难题。
经过长期的实战，摸索和总结，尚品宅配提炼出系列店面经营管理标准细节。在渠道铺设(加盟者开店)期间，尚品宅配明确提出了“标准细节，简单复制”的简单化数码运营口号，直接输出多种尚品宅配加盟店店铺开业的各种专业标准，并做到简单复制，将很多其他品牌看起来复杂繁琐的开店支持工作简单化。标准化，并让合作伙伴轻松地领悟复制。尤其是”数码店铺运营百宝箱“的制作运用，广泛赢得了加盟店合作伙伴的好评。一个真正的红色百宝箱，一个真正给经营者以信心保证的智慧魔法盒，通过它来直观地容纳、表现尚品宅配的运营实战标准和成功经验，它囊括了；《店长手册》、《店员手册》。《背诵手册》。《防错手册》、《生活手册》，《展厅装修实施标准》、《店铺广告布场指南》、《店铺运营指引》、《运营实务文件及表格》、《运营光碟》宣传资料、员工形象方案及各类运营细节酌电子版文件，是真正的全方位经验复制物科实物体系，实实在在为各加盟店在运营过程出现的问题提供了解决方案，快速提升店铺的运营成功率。
同时，尚品宅配每年举办20期军事化魔鬼培训班，为加盟商提供为期两周的系统免费培训，整个培训班由专人负责，11门课程，6门考试课程，全部寄送专业成绩单，5门考试课程，全部让学员亲自互动体验。时长半个月，全包食宿，每月两期(每年下来会花费几十万元，提高加盟店成活率的关键)，有专用培训宿舍，培训教师，培训设备(人手一台电脑)，培训考核场所，让加盟商的学员实地学到尚品宅配店铺导购、下单、量尺、安装等各项标准细节，并复制到加盟店里，再抽调优秀的店长成立店铺运营支持别动队，随时派往各地加盟店进行现场管理支持，进行传帮带，以帮助加盟店迅速接单，增加订单，缩短投资回报周期，提前盈利。
在实战中创新，实现数码经营二度创新
如果说售前的数码导购阶段可以通过资金投入实现同质化经营的话．那售中的数码管理阶段则是检验品牌管理实力和功夫的关键阶段。尚品宅配在售前阶段有数码导购提高终端接单成功率，在售中阶段又创新运用了数码下单．数码订单管理、数码生产。运输物流等涉及服务效率的专业分工。电脑全程操控，确保整个交货周期达到顾客的预定要求，确保产品的高质量和个性化。从渠道技术流，信息流，物流等多方面降低订单的出错率。
众所周知，厨柜店铺在接到订单做好设计之后，一般会通过手工的传真方式来传单，下单，交流信息，这种手工操作工作量大，工序繁琐，时间损耗大，成本高，效率低。尚品宅配首先编写印刷精美、简单易懂的《防错手册》，从量尺、设计、下单。生产、安装等关键环节的以往经验上寻找防错关键点，并总结成防错小TIPS，供公司渠道管理的各个部门的员工认真学习。同时尚品宅配开通网上订单管理系统，专门开设网上订单管理系
统，全国各地的加盟店都能通过互联网这个网络平台共享最新的订单进展信息流。加盟店和总部，总部和工厂，都能通过各自的用户名和密码来查询各地店铺订单的生产状况，是派单待产，还是生产加工中，是加工打包，还是在发货运输等等。同时，还可以实现像Qo即时聊天系统那样对话、留言。比如01号订单客户有什么特别需求，请工厂注意此细节等个性化的信息提醒．这样就大大提高各个环节的工作效率。一错引百虑，防错解千愁。错就意味着收不齐消费者全款，错就意味着加盟店挣不到钱，错就意味总部利润流失．因此必须保证渠道利润率，提升加盟商经营信心。
强化终端 增强营销艺术
尚品宅配除了在店铺为消费者的个性化需求提供精彩的科技服务外。在终端营销战术层面也进行了若干创新。
加强视觉营销展示，催生信任分量
厨柜衣柜作为耐用消费品品类，消费者在选择购买的时候都比较慎重和谨慎，货比三家，司空见惯。作为产品的销售阵地――店铺展厅，肯定是顾客必须光临的地点，因此尚品宅配从消费者的购买需求便利性、视觉记忆元素、体验感受，审美情趣、行动路线等角度出发．创新地推出了富有尚品宅配特色的视觉营销展示策略(Visual Marketing Display)，我们称之为VMD。一个合格的标准展厅在店铺展示和细节经营上必须主抓要素，分别为；店面形象装修、设计中心组建、终端海报组合，店铺饰品摆场、产品最佳展示、标签连环运用．着装艺术导购。数码设计服务。通过这些细节经营的展示，力求给顾客提供鲜明的品牌记忆招牌元素，展现一种独特的店铺视觉享受和品牌文化画卷，带来一种购买厨柜衣柜的快乐体验和购物乐趣，催生一种发自顾客内心的消费信任分量和品牌归属感，完成深层次，多角度的互动沟通，建立品牌口碑。
辩证分析材料价格战的利弊，提升导购水平
面对着日益复杂的厨柜衣柜经营环境，尤其呈市场正处于高速成长期，知名品牌对厨柜衣柜选购的专业知识尚未广泛教育和普及，导致现在消费者对厨柜衣柜的选购依据还处于盲目认知阶段，普遍认为；价格就是我购买的最重要因素。而那些前店后厂的游击品牌乘机频繁利用价格组合拳抢占厨柜衣柜产品市场份额，进一步扰乱市场秩序，分散销售团队军心。为此，面对店长的诸多行情反馈和销售政策抱怨，管理者会很清楚地告知这些店长们。要他们一分为二地看待此类问题，不但，要把很专业的厨柜材料知识用最浅显的道理给消费者讲清楚，让其弄明白价格与质量的对等关系，并且思考包装一些营销价格层面的战术方案来支持店铺的销售。如在价格战比较盛行的节假日，尚品宅配把产品价格以10％～20％的幅度上调，然后再打折，既保证了利润空间，又满足了店面销售团队的要求和消费者的购买打折要求。
招商四式 八面出击
如今，多数品牌招商运作沿用了坐商的老套路，投放一些广告。留下地址电话坐等商客上门治谈。这种守株待兔模式的招商方式已经不适应现代市场经济环境下需求发展了。尚品宅配从品牌运作一开始就认真研究了家具市场投资需求特征，深度洞察了投资者的投资需求，制订了地面活动互动招商为主，空中广告宣传为辅的营销策略。
深度互动主动出击
走出去战略是尚品宅配招商演义的第一步，特别是定期举办别具特色的《尚品宅配创业说明会》，将投资项目和创业机会送到投资者的家门口，有效地解决了投资者进行投资的便利性问题。
在一年多的时间里，尚品宅配的足迹遍布祖国大江南北，从江门到哈尔滨，从武汉到深圳，从2004年1 2月10日“佛山创业说明会”到2006年2月27日“韶关创业说明会”一年多的时间，在全国市场共策划召开了16场“创业说明会”。全新的数码化运作模式，引爆了各地家具界精英的创业激情，开创了定制家具品牌创新营销运作的先河。全国加盟店的数量就已经达到200家，品牌渠道规模跻身行业前列，创造了业界一个特许经营品牌运作奇迹。
每次“创业说明会”都周密策划，精妙构思，每一个环节的细节都精雕细琢，力争体现尚品宅配高端的品牌形象和鲜明的互动特色，确保活动的预期效果。尚品宅配在会议布场环节很注重氛围的营造．特地设计了六幅强视觉；中击力，创意独特的精美喷绘海报，分别悬挂在会议室的两边最佳视觉位置，配以横幅和易拉宝，x展架，让整个会场显得高雅美观、舒适惬意。更加人性化的策划是在每张会议桌的茶杯旁贴上内容为答谢话语和投资建议的小贴士，让与会嘉宾时刻接受着尚品宅配独特的品牌个性和贴心服务的视觉刺激和品牌累积，从而产生品牌好感和认同。
同时，入场时选用了国际著名小提琴演奏家陈美女士的优美旋律作为背景音乐，巧妙地将陈美的高雅艺术与尚品宅配品牌个性相对接，让嘉宾刚进场就体会到了尚品宅配高雅的品牌调性，而且嘉宾入场后能够借助该音乐舒适地休息，不会产生单调枯燥感。会议演讲主题由六大主题板块组成，分别是定制家具的发展现状、尚品宅配的差异化实战加盟运作，店铺经营之道和设计软件演示，合作伙伴的创业心语、独特的视觉营销，投资分析和开店支持报告。每个主题内容深刻生动，全部采用PPT演示播放和即兴演讲相结合蛇形式，摈弃了传统会议的纯报告式发言，让嘉宾看得新奇，听得过瘾。更让嘉宾开心的是会议中间提供了自助式西餐点心饮品，而且还有精彩的抽奖环节和丰富的礼品赠送．使嘉宾进一步增强品牌认同感和归属感，为市场专员现场洽谈提供更多有力的条件。
降低风险加盟体验
蓬勃发展的展会经济影响了现代中国的许多行业。对建材、家具行业来说，一年一度的大型展览不计其数，然而随着展会次数的增多和参展商的追逐，展会竞争也越来越激烈，“一个展会吃一年”的好日子一去不复返了。尚品宅配科学地分析展会现象，并创新地运用了“加盟店体验馆”的体验式招商。
以在广州举办的第七届国际建材展为例。该展览于2005年7月6～9号在广州琶洲国际展览馆顺利落下帷幕，诸多国内外建材知名品牌悉数登场，并运用现代展览营销手段进行招商运作，展馆内真可谓百花齐放，各显神通。尚品宅配在本次会展上精心策划，主动创新地运用了加盟店体验馆的招商运作模式，将加盟店搬到了琶洲展馆来，让投资人一目了然地看到自己投资开店后的直接效果，从根本上打消了投资者心理层面的多重疑虑，真正做到了让投资回报眼见为实。
整个展会期间尚品宅配展馆内门庭若市，人气鼎盛，前来洽谈招商的投资人和选购产品的消费者络绎不绝，四天时间成功签约30家加盟店，20张零售订单，创造了2005年定制家具厨柜衣柜品牌招商运作的新风景。尚品宅配的强势定位是中国首家数码化定制家具连锁机构，其品牌运作的核心思想是标准细节，简单复制。让全国各地加盟商。投资人亲身体验。
资源整合有的放矢
广告对一个品牌成长和发展的至关重要，特别是在成长期。而尚品宅配有一个关于广告投放的经典法则：“花小钱。办大事是基本境界，不花钱，办成事是较高境界，花别人的钱，办自己的事是最高境界！”尚品宅配的广告投放不像众多品牌广泛撒网，广种薄收，而是精选一些适合自身品牌个性和品牌发展阶段的特殊媒体进行集中投放，主要是杂志媒体和报纸媒体，尤其是覆盖尚品宅配感兴趣的几个消费群的杂志是重点广告投放合作伙伴，如在装修设计师群体里非常盛行的《ID+C》，《装璜世界》；在加盟潜在投资者群体中非常喜爱阅读的《销售与市场》、《中国橱柜报》；在消费者群体中经常爱看的《新居室》、《时尚家居》等，如知名度很高的地方性报纸《广州日报》、《南方都市报》、《南国今报》等媒体，通过实施有酌放矢的广告投放和信息传播来支持渠道招商拓展和终端店铺零售工作。
拥有资金的人拥有现在，拥有资源的人拥有未来；今天，单兵作战的时代已经结束，异业结盟，资源共享成为一种全新的营销模式席卷全球，资源的可交互性使资源在交互共享的过程中不断升值，最终实现共赢；尚品宅配特许连锁加盟整合了行业协会、装修公司，建材公司、家具公司，软件公司，设计师群体和橱柜产业七大异业资源，持续发展，有力保障。联手这些资源的一次营销活动，省去了许多高昂的营销推广费用，尚品宅配新创的跨行业联盟的资源共享盈利模式，为尚品宅配赢得了宝贵的社会资源和持续发展的各种商业资源。
聚三合一捆绑经营
现在就来回想一下吧!
(1)学习的变化
因为已经经过了一个学期，所以对学校，对老师，对同学都不陌生了，相处起来就更容易了!
这个学期里的课程有：高保真功放，电工电子工艺，计算机辅助电路设计，语文，体育，就业指导，思想与政治，数字电路基础!共8门课程!
在这些课程里面，我感觉学的比较好的有：计算机的和思想政治加上就业指导!
其他的还行吧!最后一个数字电路的课程可以说是学的最差!
哎…
(2)宿舍的变化!
在这个学期的宿舍还是有点变化的，先是其中的一个退学，然后过了一段时间其他宿舍的一个人搬来我那宿舍!
或许是我不太会处理好关系吧，弄的我和宿舍里其中两个人的关系不是很好!
哎。算了，也没什么大不了的，反正明年不用和那两个人在一起!嘻嘻!
(3)个人的变化!
在这个学期里，我个人的变化还是挺大的，表现比上个学期好了点，先是参加学校举办的电子电路板制图比赛中，通过每天下午放学后一个半小时的培训，时长将近一个月的时间!在这次比赛中荣获二等奖!奖品是国光公司的遥控音响和学校发的荣誉证书!嘻嘻!
然后再参加班上的技能竞赛!这次比赛是制作八路抢答器!最后结果是圆满成功，也在班上获得二等奖!喔…
在上个学期里因请了假所以没有全勤，但在这个学期里，我做到了!(不早退，不请假，不旷课，不旷操)
我容易吗我
(4)班上的变化
在这个学期里，一共自已退学的有4位同学，最后本学期还有48位同学.
(5)学校的变化
1在广东省的排名从第二晋升为第一!
2新建两栋教学楼!
3学校的阅览室全面改造，从阅览室晋升为图书馆!(质的变化)
4“要改善学生的住宿条件”就是因为学校董事长的一句话，所以在这个假期里全校的宿舍要进行大改造，主要是中技的宿舍，从8人房变成4人房，从每4个人共用一个大衣柜变成每人一个!增加：电脑台，书柜，网线，热水器，还有每人一张桌子!就差没空调了(质的变化!)
5花了四千多万买了一块地方，新建六栋宿舍楼!(我学校什么都没有，就是有钱!哼…)
6在下个学期里学校的人口会从万人口涨到万人口!(妈妈咪哦，好多多人呀!)
要想学好英语词汇主要有以下几种方法：利用构词法，分类记忆法，相关意义联想法，集中使用法。下面分别加以举例说明。
一．英语构词方法主要有三种：即合成法、派生法和转化法。
1、合成法：
将两个或两个以上的单词合成在一起而构成的新词，叫做合成词。例如《新课标》中的单词： background ， baseball ， basketball ， bathroom ， bedroom， birthday ，blackboard ， chopsticks， classmate classroom ， countryside， downstairs ， everything，everywherefisherman， football ，granddaughter ， grandmother ， grandfather grandson，handbag ，handwriting ，headache， hometown homework，housework ， newspaper，nobody ，nobody ，nothing notebook，overcoat，playground，policeman， policewomanpostman，railway ， schoolbag ，somebody， someone something，sometimes，somewherestrawberry，supermarket toothache ，toothbrush ，toothpaste，underground 等等。
2、派生法
所谓派生，即在词根上加前缀或后缀构成另一个与原意略有变化或截然相反的词。
动词+ er 构成的新单词表示“执行动作的人” ，e.g. work worker
动词 + ing 构成动名词 ，e.g.draw drawing
形容词+ ly 副词， e.g.quick quickly
形容词+ ness名词， e.g.kind（ kindness
名词 + ful 形容词，e.g.carecareful
名词+ y形容词， e.g.cloudcloudy
前缀un-(否定前缀，表示“不”)， e.g.un + happy unhappy
前缀dis-(否定前缀，表示“不”、“否”、“非”、“……的对立面”)，
e.g. dis + honest（诚实的） dishonest（不诚实的,不正派的） dis + pleasing（愉快的） displeasing（使人不快的） dis + satisfied（满意的） dissatisfied（不满意的）dis + appear（出现） disappear（消失） dis + like（喜欢） dislike（不幸福的）
3、转化法
英语单词的词性非常活跃，名词用作动词，动词转化为名词，形容词用作动词等现象非常普遍，这种把一种词性用作另一种词性的方法就叫做词性的转化。阅读中经常出现转化词，我们在阅读时只要抓住单词的原始意思，再结合句子成分加以分析，就容易弄清它们的引申义。例如：
（1）动词转化为名词
例： We stopped there for a swim. 我们在那停下来游了一会儿泳。
（2）名词转化为动词
Have you booked your ticket?你的票订好了吗？
（3）形容词转化为动词
例： The train slowed down to half its speed.火车速度减慢了一半。
二．分类记忆法
分类记忆法是一个既古老又经典的记忆方法。这种方法就是要求我们首先对要学习的材料经过分析并且进行分类整理，然后再加以记忆。学习的材料经过我们分类整理，就显示出来了规律性，看起来也有条不紊，这样一来我们就可以根据规律去记忆单词。同时，经过我们整理过的学习材料，在大脑中储存起来就像被装在不同的盒子里，当需要时就可以马上提取，避免了那种杂乱无章的现象。如果我们将必须记忆的内容按一定要求进行分类，那么，记忆的内容就变得容易多了。实际上，分类过程就是一个理解的过程，本身就已经具有记忆的功能了，我们一边在分类，一边在理解，一边就已经在记忆了。
例如我们要记忆下列10种物品：猫、帽子、狗、挂钟、桌子、衣柜、眼镜、鹦鹉、鞋子和戒指。如果我们使用反复背诵的强记方法也可以，但往往要花比较多的时间，并且过不了多久就会忘记。为了便于记忆，我们可以把上述的10种物品先加以分类，比如：猫、狗、鹦鹉是动物，帽子、眼镜、鞋子、戒指是穿戴在身上的东西，挂钟、桌子、衣柜则是家里的摆设。我们把这些物品一一加以分类之后，就容易记忆了
三．相关意义联想法
1.音义联想记忆法
音义联想记忆法就是通过联想，在单词的英语发音和单词的词义之间建立联想的记忆法，是以谐音的方式赋予单词发音意义的一种记忆方法。
例如：silver 银，银子
（洗油碗儿）暑假在饭店里洗油碗儿，为的是“银子”。
2.形义联想记忆法
形义联想记忆法就是在单词的组成部分与单词词义之间寻找联系进行记忆。形义联想记忆法又可以分为以下四种：拼合联想记忆法，汉语拼音联想记忆法，缀合法，和比较联想记忆法。
(1). 拼合联想记忆法
拼合联想记忆法就是通过拼凑合成的办法将词形与词义进行联想记忆的方法。拼合联想记忆法又可以分为以下两种情况：单词+单词单词、字母+单词单词两种。下面分别举例说明：
A．单词+单词变成一个新的单词
例如下面的词：class+room变成classroom,bed+room变成bedroom,black+board变成blackboard,hand+some变成handsome
B．字母+单词变成一个新的单词
比如：broadadj.宽阔的，广泛的
b(象形：大肚子的人)+road（路)变成broad(adj.宽阔的，广泛的)
人(b)脚下的路(road) )越走越宽(broad)。
(2)、汉语拼音联想记忆法
汉语拼音联想记忆法就是根据英语字母组合与汉语拼音间的对应关系，把英语单词的拼写形式转化成为汉语拼音的组合形式，进而把英文词义与汉语拼音对应的汉字相组合，建立联想来记忆单词。
例如：damage 损失，损害
da(大)+ma(马)+ge(歌)damage(n.&vt.损失，损害)
骑着高头大(da)马(ma)唱着歌(ge)，却突然摔了下来，你很受损失(damage)。
(3)、缀合法
缀合法就是把单词或词根通过增加前缀或后缀构成新单词的方法。
例如： struct(词根：建筑，建造) construct （组成，构成，建筑）
con(前缀：共同；加强语气)+struct(词根：建筑，建造)construct(组成，构成，建筑)
共同(con)建造(struct)在一起就组成、构成(construct)……
(4)、比较联想记忆法
比较联想记忆法其实就是借助一个和新单词相类似的旧单词，通过对比的方式进行记忆的方法。
比较联想记忆法有一些记忆要领：抓住共同点，突出相异点，强化差异点。例如：
race 种族；赛跑，赛跑，竞赛
比较联想记忆：rice 稻,饭,米
种族(race)跟稻米(rice)都是多种多样的。
四．集中使用法。
集中使用法就是把单词放在句子、文章中去通过使用去记忆的方法。单一的单词是非常枯燥的，我们很难记忆。比如：right这个单词，它可以用作名词意思是权力、右边，用作形容词意思是对的，用作副词意思是恰当地，还有短语onthe (one`s)right在……右边，all right这个短词又有很多解，right away马上，以及复合形容词right-handed用右手的（与左撇子相反），rightly确实地等等
不知不觉间，06-07榨季已经结束！由于领导的栽培以及信任，我有幸在06年9月份在生产办公室工作，担任生产统计一职。自从进入办公室以来，在部门领导以及同事的帮助支持下，紧紧围绕生产统计中心任务，服从工作安排，加强学习锻炼，认真履行职责，全面提高了自己的思想认识、工作能力和综合素质，较好地完成了自己的本职工作和领导交办的各项工作。现将我本榨季的工作情况简单总结如下：
一、加强理论学习，提升个人修养。
第一、认真加强思想改造，不断提高自己的理论水平。来到生产部以后，是我第一次接触到统计的知识，我根据领导的安排及以自身工作的需要，在工作的同时先后学习了电脑知识和一些统计知识等，使我对于统计工作有了初步的认识，这将对我以后更好的进行统计工作打下良好的基础。同时，在本榨季10月，经组织培养考察、支部大会通过，我光荣的加入了预备党员的队伍。
第二、积极肯干，不怕苦累。在工作上坚持“事事保持积极主动、尽力而为，决不懈怠”的工作准则。无论在什么岗位上，处于何种环境中，均能及时调整自己的状态，保证以旺盛的精力投入工作。从车间到办公室，思想上没有预备、时间上没有过渡，一到岗马上投入紧张工作中，虽然两个岗位存在着时间松紧的差异、工作方式方法的变换、角度心态的调整等多个问题，但在自己的努力下，顺利克服。
第三、、团结同志、虚心请教。因为刚调到办公室工作，对业务还不是很熟悉，难免会遇到这样那样的困惑和不解，每当这时，我就会主动向工作经验丰富的同事或领导请教；对同志们提出的意见、建议甚至批评，我都会虚心接受、认真反思；被人误解时，我也会会心一笑：“有则改之，无则加勉！”；无论在哪个部门，都能与同事们和睦相处、团结协作，争取获得一个好的人际关系，从而能够拥有一个和谐的工作氛围，工作起来也会更加舒心、更加起劲儿。并且积极参加各种义务劳动。
二、认真履行职责，积极开展工作
第一、统计工作是一项非常重要的工作，也是我平时的工作重心，随着公司的不断发展状大，公司领导对统计工作也逐渐的重视起来。这就要求我的报表工作将要更加的精益求精，同时也将激励我更好的做好统计工作。
第二、每月和库房沟通，按时对员工劳保进行发放，始终把工作做到前面。
第三、在榨季生产过程当中，积极配合部门，对拣果人员进行了补充招收和各班组的人员分配。并且在榨季初期对部门员工的服务工作进行了补充和完善，对更衣柜的钥匙更换和重新配发，对员工提出的要求，隶属范围的都力所能及的给予了满足和帮助。
第四、团支部工作，作为团支部组织委员，我发挥了我最大的能力，进行组织和配合党工团及办公室的工作。先后开展了乒乓球、拔河、篮球等文体活动和十一、元旦、元宵晚及知识竞赛。并且，我提出了利用无菌袋纸箱进行刻字并积极要求这项工作由我来完成，此举不仅仅是废品再利用，更重要的是给公司节约了开支，先后受到办公室和党工团的多次表扬。
第五、坚持对多功能厅的开放和设备及卫生的维护。多功能厅是我们大家学习培训，娱乐活动的场所。对他的维护，不仅是我的责任，更是我的义务。在平时我就时常对多功能厅的音响设备进行维护和检查，对卫生进行打扫或督促值班人员，从而使我们的活动场所保持干净，舒心，使各种活动或培训所需的后勤保障得到充分的保证。
总之，生产部是我公司的中枢要害部门，身处其中，我能够做到识大局、顾大体，积极学习，工作主动，不计较个人得失，圆满完成各项交办事项。同时，也看到自己工作中存在着一些缺点：
一是工作细节方面还不够注意，只考虑工作大致做的差不多就行了，有些细节工作忽略了，不到位，使工作有瑕疵。
二是服务仍不到位，有不少事情需要提醒着才能做到，对情况变化不够敏感，在对有些工作的领会上还没能完全吃透。
一、卫生监督所创建国家卫生城市档案资料要求
㈠食品卫生工作规划、人大、政府对食品卫生执法检查活动
内容：
1.每年人大、政府对食品卫生执法检查活动有关文件
（2003年、2004年、2005年）；
2.政府的贯彻食品卫生工作规划；
（规划范围要涵盖2003－2005年）
3.市、区领导对食品卫生工作的讲话；
（2003－2005年）
4.卫生部门向人大、政府作的食品卫生执法情况汇报；
（2003－2005年）
参考样板：
1．《关于召开××市食品卫生工作会议的通知》－××市人民政府办公室
2．《关于印发××市农村2004—2010年初级卫生保健实施方案的通知》－××市人民政府办公室
3．《××市卫生事业第十个五年计划》－××市卫生局
4．*副市长在2005年全市卫生工作会议上的讲话
㈡食品卫生计划总结
内容：
1．食品卫生工作年度计划
（2003年、2004年、2005年）；
2．食品卫生工作年度总结
（2003年、2004年、2005年上半年）：
3．近三年食品卫生工作总结
近三年食品卫生工作总结撰写要求
⑴题目：“××市＊＊区食品卫生工作汇报”
⑵内容包括：
a.基本情况概述
b.对照《国家卫生城市标准》，各项创卫指标的完成情况，注意采用的数据与《国家卫生城市信息报表》一致；
c.采取的主要措施（突出亮点，如基层建设、量化、专项整治等）；
d.采取措施取得的成效；
e.当前存在问题及下一步工作安排。
⑶食品卫生工作汇报要包含以下内容：人大、政协及其常委会每年对食品卫生执法检查活动情况；每年开展食品卫生知识宣传活动情况；食物中毒趋势、食物中毒原因查明率；食品卫生监督覆盖率、食品从业人员体检率、卫生知识培训率、传染病调离率；餐饮业、集体食堂、食品生产加工企业等食品门店的食具抽检合格率、食品卫生抽检合格率等。
参考资料：××市＊＊区食品卫生工作汇报（市卫生局）
㈢食品卫生技术规范文件
内容：
1.食品卫生管理工作实施方案、食品安全整治方案
（2003－2005年）
2.各类食品安全事件应急预案
3.有关技术指导规范。
参考样板：
1.《关于印发××市卫生系统2005年食品专项整治工作方案的通知》－市卫生局；
2.《转发关于印发食品企业haccp实施指南的通知》－市卫生局；
3.《关于印发熟肉制品专项整治卫生要求的通知》－市卫生监督所
㈣食品卫生监督量化分级管理制度
内容：
1.相关规范文件（含各类食品经营单位评分表）
2.实施食品卫生量化分级管理工作方案
3.量化分级管理工作培训情况
4.量化分级情况通报和总结
5.量化分级管理工作进度及进度表
（餐饮业实施食品卫生管理量化分级管理≥95%）
6.宣传资料
㈤食品卫生监督专项检查资料
1.检查方案、通知（2003－2005年）
2.检查情况总结
3.年度健康相关产品卫生监督抽检计划和抽检情况报告
参考样板：
4.《关于印发2005年××市健康相关产品卫生监督抽检工作计划的通知》
㈥食物中毒控制和报告
1.食物中毒相关文件
―《关于进一步规范食物中毒事故报告制度的通知》
―《××市食物中毒应急处理方案》
2.食物中毒事故报告登记表；注意数据要与《卫生城市信息报表》相符（2003－2005年）
3.食物中毒调查报告；注意数据要与《卫生城市信息报表》相符（2003－2005年）
4.预防食物中毒宣传资料
㈦开展食品卫生宣传活动资料
1．食品卫生宣传简报（2003－2005年）
2．宣传周活动文件、图片（2003－2005年）
3．报刊、电台、电视台报道
4．监督所网站及网上报道
（含文字、图片、影像等）
㈧食品从业人员健康管理和培训资料
1.从业人员体检和培训资料（部分资料）
2.企业负责人、卫生管理人员、采购人员培训资料（部分资料）
（含培训教材、培训记录、考试试卷、培训证明等）
3.患“五病”的从业人员调离情况
√“五病”的从业人员体检结果
√“五病”的从业人员调离通知书
√相关企业“五病”的从业人员调离情况报告
√现场核实“五病”人员调离情况的现场检查笔录
㈨食品卫生报表
1.被监督单位一览表；注意数据要与《卫生城市信息报表》相符。
2.卫生城市信息报表（2003－2005）
㈩其他相关部门的食品卫生管理情况
1．农产品、兽药及畜产品、水产品违禁药物的专项治理。无药物滥用情况，药物残留超标得到有效控制。
（可向农业部门了解相关资料）
2.生猪定点屠宰，无注水和病畜肉上市，已开展牛、羊、禽类定点屠宰。
（可向经贸委和工商部门了解相关资料）
3.无证照生产加工食品、无固定加工、就餐场所的食品摊点的查处情况
（可向工商部门、行政执法局等了解相关资料）
4.建筑工地食堂管理情况
（可向建委等了解相关资料）
(十一)随机抽取食品生产经营单位个案资料
每个单位的资料包括以下内容：
1.卫生许可证申请书
2.建设项目卫生审查和竣工验收资料
3.从业人员体检和培训资料
4.每年至少2次的现场监督笔录
5.食品卫生量化分级评分表；
6.五病人员体检调离通知书（如无体检不合格人员，不用填写）。
注意事项：
1.卫生许可证申请书、食品卫生量化分级评分表、卫生监督意见书、五病人员体检调离通知书等监督文书无漏项、缺项；
2.卫生许可证申请书中“经办监督员意见”项监督员必须签名；必须有卫生监督所领导签发；有卫生等级评级结果。
注意事项：
1.提交资料的首页要有资料目录
2.资料收集要符合《××市全面创建国家卫生城市资料建档工作指引》的要求
3.数据要认真核实，特别注意各种数据、时间的合理性；与《国家卫生城市信息报表》中的数据相应、不能出现逻辑错误。
资料的规格与形式
1.表格：标题用小二号宋粗体字，表格内文字用小四号或五号字宋体
2.普通文档：标题用二号宋粗体，正文用三号仿宋体，行距25。
3.所送资料、报表要有纸质材料和电子文档。
二、创建国家卫生城市重点检查单位现场卫生要求
㈠中型以上餐饮业卫生要求
1.硬件设施要求：
⑴周围25米内无开放式厕所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵加工场所(含辅助场所)面积与就餐人数和供应品种相适应，不少于1m2/人、且厨餐比≥1:2。
⑶加工场所按原料、半成品、成品的顺序予以布局。
⑷墙壁铺贴瓷砖1.8米以上，地面铺贴地砖等便于冲洗材料，顶棚用扣板吊顶封闭。
⑸操作台、灶台面用不锈钢材料制作或瓷砖贴面，设置排气抽烟设备，正常使用。
⑹
设置专用粗加工间，加工肉类（包括水产品）与蔬菜的操作台、用具和容器分开使用，并有明显标志;加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物，在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。
⑺设置专用餐具洗消间，内设餐具清洗池，配专用餐具消毒池，并明显标志，以热力消毒为主，消毒方法张贴上墙，配置餐具保洁柜。
⑻
销售熟食或凉菜必须设置专间，应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间，专人使用、专用工具、专用冷藏设备、专用消毒设施，并有明显标志。应设置紫外线消毒灯，应按功率不小于1.5w／m3设置，强度大于70μw/cm2，距离地面2m以内。
⑼配备冷藏食品的冰箱，冷藏冷冻食品分类分层或分冰箱存放，必须生熟分开；库房食品分类离地离墙20cm存放。
⑽
设置防蝇、防尘、防鼠设施和洗手、消毒、防潮、防霉设施，并正常使用，室内无蝇、无鼠迹，配备带盖垃圾桶。防蝇设施包括：纱门、纱窗、风帘机、灭蝇灯、排风口不锈钢窗纱等；防鼠设施包括：30
厘米高金属防鼠挡板、离地门缝小于0.6厘米、下水道设置小于0.6厘米防鼠栅栏等。
（11）每人配有两套工作衣帽，上岗时穿戴整洁，加工销售直接入口食品佩戴口罩，个人卫生符合要求。
（12）使用自来水，保持下水道通畅。
2.卫生管理要求：
⑴按规定领取食品卫生许可证，亮证经营。
⑵从业人员100%持有效健康证和培训合格证，掌握基本的卫生知识，“五病”调离率达到100%，并有调离记录。
⑶建立完善的岗位卫生制度，并张贴上墙，设兼职食品卫生管理人员。
⑷各种食品标识应符合要求，不使用过期变质食品。
⑸采购食品索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明。
⑹保持内外环境和物品用具整洁。
⑺禁止将食品与消杀药品等混放。
⑻按核定的经营项目和范围经营。
㈡小饮食店卫生要求
1．硬件设施要求：
⑴周围25米内无开放式厕所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵总面积不得小于40平方米，厨餐比≥1:2，厨房内设置烹调间与清洗间，推荐肉菜清洗加工与餐具清洗分间操作。
⑶设置专用粗加工间（区），至少配置两个水池，荤素分开使用，并明显标志。
⑷
设置专用餐具清洗间（区），配置餐具清洗池，配专用餐具消毒池，并明显标志，推荐使用热力消毒，药物消毒者备有两瓶以上消毒剂，消毒方法张贴上墙，在厨房与餐厅分别配置餐具保洁柜。
⑸操作台、灶台面用不锈钢材料制作或瓷砖贴面，操作台下设置离地20cm以上餐具保洁柜，设置排气抽烟设备，正常使用。
⑹加工经营场所内不得圈养、宰杀活的禽畜类动物，在加工经营场所外设立圈养、宰杀场所的，应距离加工经营场所25m以上。
⑺墙壁铺贴瓷砖1.8米以上，地面铺贴地砖等便于冲洗材料，顶棚用扣板吊顶封闭，墙壁制作吊柜。
⑻销售熟食或快餐必须设置专间，砧板必须生熟分开，并有明显标志。
⑼配备冷藏食品的冰箱，冷藏冷冻食品分类分层或分冰箱存放，必须生熟分开；食品分类离地离墙20cm存放。
⑽
设置防蝇、防尘、防鼠设施和洗手、消毒、防潮、防霉设施，并正常使用，室内无蝇、无鼠迹，配备带盖垃圾桶。防蝇设施包括：纱门、纱窗、风帘机、灭蝇灯、排风口不锈钢窗纱等；防鼠设施包括：30
厘米高金属防鼠挡板、离地门缝小于0.6厘米、下水道设置小于0.6厘米防鼠栅栏等。
（11）每人配有两套工作衣帽，上岗时穿戴整洁，加工销售直接入口食品佩戴口罩，个人卫生符合要求。
（12）使用自来水，保持下水道通畅。
2．卫生管理要求：
⑴按规定领取食品卫生许可证，亮证经营。
⑵从业人员100%持有效健康证和培训合格证，掌握基本的卫生知识，“五病”调离率达到100%，并有调离记录。
⑶建立完善的岗位卫生制度，并张贴上墙，健全卫生管理组织设兼职食品卫生管理人员。
⑷各种食品标识应符合要求，不使用过期变质食品。
⑸采购食品索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明。
⑹保持内外环境和物品用具整洁。
⑺禁止将食品与消杀药品等混放。
⑻按核定的经营项目和范围经营。
㈢集体食堂卫生要求
1．硬件设施要求：
⑴周围25米内无开放式厕所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵
供餐人数100人以下食品处理区面积不小于30m2，100人以上每增加1人增加0.3m2，1000人以上超过部分每增加1人增加0.2m2。
⑶不使用燃煤炉灶，使用液化气等清洁能源。
⑷墙壁铺贴瓷砖1.8米以上，地面铺贴地砖等便于冲洗材料，顶棚用扣板吊顶封闭。
⑸操作台、灶台面用不锈钢材料制作或瓷砖贴面，设置排气抽烟设备，正常使用。
⑹设置专用粗加工间（区），至少配置各两个水池，荤素分开使用，并明显标志。
⑺设置专用餐具洗消间，内设餐具清洗池，配专用餐具消毒池，并明显标志，以热力消毒为主，消毒方法张贴上墙，配置餐具保洁柜。
⑻
必须设置专门的配餐间，应设置有洗手、消毒、更衣设施的通过式预进间，专人使用、专用工具、专用冷藏设备、专用消毒设施，并有明显标志。应设置紫外线消毒灯，应按功率不小于1.5w／m3设置，强度大于70μw/cm2，距离地面2m以内。
⑼配备冷藏食品的冰箱，冷藏冷冻食品分类分层或分冰箱存放，必须生熟分开；食品分类离地离墙20cm存放。
⑽
设置防蝇、防尘、防鼠设施和洗手、消毒、防潮、防霉设施，并正常使用，室内无蝇、无鼠迹，配备带盖垃圾桶。防蝇设施包括：纱门、纱窗、风帘机、灭蝇灯、排风口不锈钢窗纱等；防鼠设施包括：30
厘米高金属防鼠挡板、离地门缝小于0.6厘米、下水道设置小于0.6厘米防鼠栅栏等。
（11）每人配有两套工作衣帽，上岗时穿戴整洁，加工销售直接入口食品佩戴口罩，个人卫生符合要求。
（12）使用自来水，保持下水道通畅。
2．卫生管理要求：
⑴按规定领取食品卫生许可证，亮证经营。
⑵从业人员100%持有效健康证和培训合格证，掌握基本的卫生知识，“五病”调离率达到100%，并有调离记录。
⑶建立完善的岗位卫生制度，并张贴上墙，健全卫生管理组织设兼职食品卫生管理人员。
⑷各种食品标识应符合要求，不使用过期变质食品。
⑸采购食品索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明。
⑹保持内外环境和物品用具整洁。
⑺禁止将食品与消杀药品等混放。
⑻按核定的经营项目和范围经营。
㈣小食品商店卫生要求
1．硬件设施要求：
⑴周围25米内无开放式厕所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵设置与经营规模相适应的货架柜台。
⑶食品与百货等其它物品分开存放。
⑷经营冷饮等食品，配置冷藏设施。
⑸食品分类离地离墙20cm存放。
⑹设置纱门纱窗等防蝇、防尘设施和防潮、防霉、防鼠设施，并正常使用，室内无蝇、无鼠迹，配备带盖垃圾桶。
⑺人配有两套工作衣帽，上岗时穿戴整洁，加工销售直接入口食品佩戴口罩，个人卫生符合要求。
2．卫生管理要求：
⑴按规定领取食品卫生许可证，亮证经营。
⑵从业人员100%持有效健康证和培训合格证，掌握基本的卫生知识。
⑶建立完善的岗位卫生制度，并张贴上墙，健全卫生管理组织设兼职食品卫生管理人员。
⑷各种食品标识应符合要求，不经营过期变质食品。
⑸采购食品索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明。
⑹保持内外环境和物品用具整洁。
⑺禁止将食品与消杀药品等混放。
⑻按核定的经营项目和范围经营。
㈤肉食、冷饮、糕点加工厂卫生要求
1．硬件设施要求：
⑴周围25米内无开放式厕所、暴露性垃圾堆等污染源。
⑵生产场所与生活区分开，有原处理、食品加工、食品存放等生产用房。
⑶工艺流程按原料、配料、加工、包装、成品一条龙设置，车间布局合理，无交叉污染。
⑷操作台用不锈钢材料制作或铺贴贴瓷砖。
⑸墙壁铺贴瓷砖到顶，地面铺贴地砖等便于冲洗材料，顶棚用扣板吊顶封闭。
⑹车间内不得存放与食品生产无关的物品。
⑺配料、灌装、包装车间设置空气消毒设施。
⑻建立化验室，由专业检验人员负责检验工作，检验资料齐全。
⑼配备冷藏食品的冰箱，冷藏冷冻食品分类分层或分冰箱存放，食品分类离地离墙20cm存放。
⑽
设置防蝇、防尘、防鼠设施和洗手、消毒、防潮、防霉设施，并正常使用，室内无蝇、无鼠迹，配备带盖垃圾桶。防蝇设施包括：纱门、纱窗、风帘机、灭蝇灯、排风口不锈钢窗纱等；防鼠设施包括：30
厘米高金属防鼠挡板、离地门缝小于0.6厘米、下水道设置小于0.6厘米防鼠栅栏等。
(11)每人配有两套工作衣帽，上岗时穿戴整洁，加工食品佩戴口罩，个人卫生符合要求。
(12)使用自来水，自备水源每年进行检测，保持下水道通畅。
2．卫生管理要求：
⑴按规定领取食品卫生许可证，亮证经营。
⑵从业人员100%持有效健康证和培训合格证，掌握基本的卫生知识，“五病”调离率达到100％，并有调离记录。
⑶建立完善的岗位卫生制度，和卫生操作规程并张贴上墙，设兼职食品卫生管理人员。
⑷各种食品标识应符合要求，不使用过期变质食品。
⑸采购食品原料索取食品卫生许可证、检验（检疫）合格证明。
⑹保持内外环境和物品用具整洁。
⑺禁止将食品与消杀药品等混放。
⑻按核定的加工项目和范围经营。
⑼每批产品均有完整配料记录，可追踪溯源。
⑽得使用非食品添加剂和滥用、超范围使用食品添加剂加工食品。
(11)所有食品检验合格方可出厂。
㈥集贸市场卫生要求
1．集贸市场卫生管理要求
⑴集贸市场25m内不得有开放式厕所、暴露性垃圾堆等影响食品卫生的污染源。
⑵集贸市场的建筑和设施应当符合以下要求：
ü具备与食品卫生要求和经营品种、规模相适应的给排水设施;
ü采光和照明设施符合食品生产加工和经营的需要;
ü有防尘、防蝇、防鼠和垃圾收集设施；
ü市场的地面应当平整结实、易于冲洗、排水通畅。
⑶
为避免交叉污染，同一区域的食品摊位设置要按照生熟分开的原则，合理划定功能区域，分类设置摊位，并在不同区域作明显标示。摊位分区和分类应当符合以下要求：
ü食品经营区域与非食品经营区域分开设置；
ü经营鲜活畜禽、水产的区域与其他食品生产、加工或经营区域隔开，相互之间的距离不得小于5米；
ü生食品摊位与熟食品摊位分开;待加工食品和直接入口食品摊位相互分开；
ü经营餐饮服务应设置在专门区域，并相对集中；周围不得有污水或其他污染源，25米范围内不得经营鲜活畜禽。
⑷
集贸市场应指定一名负责人为集贸市场食品卫生责任人，负责市场食品卫生管理工作，并配备专职食品卫生管理员，负责对进入集贸市场的食品和集贸市场内的食品生产经营活动进行卫生检查。食品卫生负责人和食品卫生管理员应当接受卫生知识和业务知识培训。食品卫生管理员的数量应当与集贸市场食品生产、加工或经营数量相适应。
⑸集贸市场应制定食品卫生管理和检查制度。制度的内容应包括以下方面：
ü对进场经营者的经营资格和经营条件审查制度；
ü对进场食品的检查和防止假冒伪劣食品进场管理制度；
ü日常食品卫生检查制度；
ü食品卫生违规处理制度；
ü环境卫生管理制度。
⑹
集贸市场应当配备快速检测设备和检测人员。配备的快速检测设备和人员能够开展对可疑受农药或其他污染物污染的蔬菜、农副产品、食品原料和食品进行快速抽样检测。无检测能力的，应委托有检测能力的机构定期检测。
⑺集贸市场内应当配备卫生保洁人员，保证市场内的环境清洁，维护市场内卫生设施与设备正常使用。
⑻
集贸市场应设立食品卫生知识宣传公示栏，建立食品卫生公示制度，公布食品卫生检查、检测情况，对检查、检测不合格的食品及进场经营者应在公示栏公告。
⑼集贸市场有符合卫生要求的公厕和垃圾站。
⑽活禽宰杀场所应与其它区域分开设置，宰杀场所应集中、封闭，污水、垃圾及时收集、清理。
（11）集贸市场设集中粗加工间，粗加工间设水池、货架、垃圾桶，食品净菜上架销售。
2．市场举办者卫生管理要求
⑴
市场举办者应当做好市场食品卫生管理工作，维护好市场的设施、设备和环境卫生，对市场所生产、加工和经营的食品进行检查、指导。
⑵市场举办者应对进场经营者的经营资格、经营条件进行审查，建立进场经营者的卫生管理档案。
⑶市场举办者应当与进场经营者签订食品卫生保证协议书，约定违法经营的责任，加强对进场经营者的教育、培训和管理。
⑷市场举办者应对所有进场的食品进行检查，对可疑受污染的食品进行快速抽样检测，禁止不符合食品卫生要求的食品销售。
⑸市场举办者及其食品卫生管理员应当每天对进场经营者的食品卫生情况进行检查，并将检查情况进行记录。检查和记录的内容有：
ü是否按规定办理卫生许可证及经营内容与许可范围是否一致；
ü经营人员是否按规定接受健康检查和食品卫生知识培训；
ü是否落实进出货台账制度；
ü禽畜肉类是否经过兽医卫生检疫，并查验检疫证明与肉类数量是否相符；
ü食品进货是否按规定进行索证；
ü生产、加工或经营过程是否符合卫生要求；
ü
是否有禁止生产经营的食品；尤其要对食品加工、经营中使用的原料进行检查，防止使用非食用物质或法律、法规禁止使用的原料；
ü是否有其他违反市场食品卫生管理制度的行为。
⑹
市场举办者对检查中发现的问题，应督促进场经营者及时采取整改措施；对怀疑有禁止生产经营的食品的，应及时向当地卫生或工商行政管理部门报告；对发现禁止生产经营的食品的，应立即对该食品采取控制措施，并向有关部门报告。认真处理群众举报投诉，必要时报告相关部门，积极配合有关部门调查处理市场内的食品卫生违法案件。
3．进场经营者卫生要求
⑴
进场经营者按照规定需要向卫生行政部门申请办理卫生许可证的，应当在取得卫生许可证后方可开展食品生产经营活动，其从业人员应当进行健康检查并接受食品卫生知识培训、掌握基本的卫生知识，“五病”调离率达到100％，并有调离记录。
⑵
进场经营者应建立进出货台帐制度，台帐中应注明所销售食品的来源、数量、保质期，并定期查验所销售食品的保质期限。
⑶
销售直接入口的散装食品、定型包装食品及加工半成品的进场经营者均必须持有产品生产者的卫生许可证（复印件）及产品检验合格证或检验结果报告单。
顾客需要了解产品生产日期和保质期限的，销售者必须保证能够提供。
⑷
经营食品，要设置与经营规模相适应的货架柜台，经营定型包装食品的，所销售的食品包装、标识应当真实，符合食品标签、标识的卫生要求；经营散装食品，设置防尘罩，配备售货工具和分装食品袋；经营声称具有保健功能的食品，必须具有卫生部颁发的该产品的《保健食品批准证书》（复印件）。
三、企业自身卫生管理档案要求
类别内容餐饮业小食店小商店食堂加工厂
卫
生
管
理
制
度食品卫生管理小组机构人员名单√√√√
食品卫生管理人员职责√√√√
食品从业人员健康培训管理制度√√√√
卫生检查制度√√√√
从业人员个人卫生要求√√√√√
预防食物中毒卫生管理制度√√√
食品采购检查验收、索证管理制度√√√√√
过期食品退市制度√√√√√
岗
位
责
任
制烹调间岗位责任制√√√
粗加工间岗位责任制√√√
洗消间岗位责任制√√√
食品仓库卫生岗位责任制√√√√
熟食（凉菜）间卫生岗位责任制√√
配餐间的卫生岗位责任制√√
包装（罐装）间卫生岗位责任制√
产品检验岗位责任制√
相
关
资
料卫生许可证√√√√√
卫生管理人员培训合格证√√√√
从业人员健康培训证明√√√√√
卫生检查记录（每月至少一份）√√√√√
食品采购索证资料√√√√√
肉类购货凭证√√√
仓库物品进出货台账√√√
仓库物品记录卡√√√
四、各区卫生监督所上报给市卫生监督所的创卫资料
（资料上报时间：2005年9月20日前）
㈠食品卫生计划总结（2003、2004、2005）
1．食品卫生工作年度计划
（2003年、2004年、2005年）；
2．食品卫生工作年度总结
（2003年、2004年、2005年上半年）：
3．近三年食品卫生工作总结
㈡食品卫生技术规范文件
1．食品卫生管理工作实施方案；
（2003－2005年）
2．有关技术指导规范。
㈢实施食品卫生量化分级管理工作方案；
㈣食品卫生监督专项检查资料（2003－2005）
1.检查方案、通知（2003－2005年）
2.检查情况总结
㈤开展食品卫生宣传活动资料（2003－2005）
㈥卫生城市信息报表（2003、2004、2005）
附件2：
创建国家卫生城市公共场所、生活饮用水部分工作指引
一、卫生监督所创建国家卫生城市档案资料要求
公共场所部分
㈠公共场所的相关法规和标准（对应创卫标准5.1）
内容：
1.《公共场所卫生管理条例》
2.《公共场所卫生管理条例实施细则》
3．全国卫生监督机构工作规范》（2001版）公共场所卫生监督部分
4．《公共场所卫生监督工作程序》
5．《公共场所集中空调通风系统卫生规范》
6．
各类型公共场所国家卫生标准（gb9663--9673－1996，gb16153－1996，gb/t17220－1998，ws205－2001）
7．国家标准《商业、服务业经营场所传染性疾病预防措施》（gb19085－2003）
㈡××市、区政府相关的工作规划、领导讲话、工作汇报等文件（2003－2005年）
参考样板：
1．《关于印发××市农村2004—2010年初级卫生保健实施方案的通知》－××市人民政府办公室
2．《××市卫生事业第十个五年计划》－××市卫生局
3．*副市长在2005年全市卫生工作会议上的讲话
4．关于做好公共场所卫生工作的通知――××市卫生监督所
㈢××市＊＊区三年来的工作计划和总结（对应创卫标准5.1）
内容：
1.××市＊＊区近三年公共场所卫生工作总结。
2.2003年公共场所卫生监督工作计划、总结
3.2004年公共场所卫生监督工作计划、总结
4.2005年上半年公共场所卫生监督工作计划、总结。
近三年公共场所卫生工作总结撰写要求
题目：“××市＊＊区公共场所卫生工作汇报”
内容包括：
a.基本情况概述
b.对照《国家卫生城市标准》，各项创卫指标的完成情况，注意采用的数据与《国家卫生城市信息报表》一致；
c.采取的主要措施（突出亮点，如基层建设、专项整治等）；
d.采取措施取得的成效；
e.当前存在问题及下一步工作安排。
公共场所卫生工作汇报要包含以下内容：7类28种公共场所的体检率、茶具、用品用具、空气质量监测及达标情况等。
参考资料：××市公共场所卫生工作汇报（市卫生局）
㈣每年上级布置和自己制订的公共场所专项检查计划和总结（对应创卫标准5.1）
参考样板：
1.2005年××市健康相关产品抽检计划和总结
2.2003年＊＊区游泳场所卫生监督抽检计划和总结
㈤各类型公共场所卫生监督技术指导规范。（对应创卫标准5.1）
参考样板：
1．××市＊＊类公共场所卫生要求
2．××市旅业客房卫生操作规程
㈥从业人员体检培训资料（对应创卫标准5.2）
1．从业人员体检和培训资料（部分资料）
2．企业负责人、卫生管理人员、采购人员培训资料（部分资料）
（含培训教材、培训记录、考试试卷、培训证明等）
㈦患“五病”的从业人员调离情况（对应创卫标准5.2）
1.“五病”的从业人员体检结果（复印部分资料）
2.“五病”的从业人员调离通知书
3.相关企业“五病”的从业人员调离情况报告
4.现场核实“五病”人员调离情况的现场检查笔录
㈧公共场所单位一览表（与卫生城市信息报表数字相符、包括单位名称、电话、地址、负责人、从业人员数）（对应创卫标准5.2）
1．××区2003年公共场所单位一览表。版权所有
2．××区2004年公共场所单位一览表。
3．××区2005年公共场所单位一览表。
4．××区《卫生城市信息报表》公卫表1－3（2003年－2005年）
㈨随机抽取公共场所单位个案10个（对应创卫标准5.2）。
每个单位的资料资料包括以下内容：
1.建设项目卫生审查和竣工验收资料
2.各年卫生许可证申请资料
3.从业人员体检和培训资料
4．自身卫生管理体系（卫生管理小组、卫生管理制度、检查记录等）
5．每年至少2次的现场监督笔录
6．发证前卫生监测资料
7．“五病”调离资料
生活饮用水部分
㈠生活饮用水相关法规和标准（对应创卫标准5.4）
1．《传染病防治法》
2．《生活饮用水卫生监督管理办法》
3．《生活饮用水卫生标准》（gb5749－85）
4．《生活饮用水水质卫生规范》
5．《生活饮用水集中式供水单位卫生规范》
6．《二次供水设施卫生规范》（gb17051－1997）
㈡××市、区政府的相关文件（对应创卫标准5.4）
参考样板：
1．关于印发《××市区城市供用水管理规定》的通知－－××市人民政府文件（*府﹝1997）132号）
2．关于加强市区生活饮用水二次供水卫生管理的通知――××市人民政府文件（*府﹝1995）098号）
3．关于印发《××市市区生活饮用水二次供水管理和卫生监督规定》的通知――××市城市建设局（*城建字﹝1998）90号）
4．××市实施《广东省珠江三角洲水质保护条例》办法――1999年12月28日××市人大通过
㈢××市××区三年来的工作计划和总结（对应创卫标准5.4）
1．××市××区近三年生活饮用水卫生工作总结。
2．2003年生活饮用水卫生监督工作计划、总结
3．2004年生活饮用水卫生监督工作计划、总结
4．2005年生活饮用水卫生监督工作计划和上半年工作总结。
近三年生活饮用水卫生工作汇报撰写要求
题目：“××市＊＊区生活饮用水卫生工作汇报”
内容包括：
⑴基本情况概述
⑵对照《国家卫生城市标准》，各项创卫指标的完成情况，注意采用的数据与《国家卫生城市信息报表》一致；
⑶采取的主要措施（突出亮点，如基层建设、专项整治等）；
⑷采取措施取得的成效；
⑸当前存在问题及下一步工作安排。
生活饮用水卫生工作汇报要包含以下内容：直接从事供水人员体检率、卫生知识培训率、传染病调离率、水源水及出厂水每年两次水质全分析项目数和合格率，管网水各指标（浑浊度、色度、臭和味、余氯、细菌总数、总大肠菌群、
codmn。(管网末梢点))每月一次监测的布点情况和合格率、二次供水监测情况等。
㈣每年生活饮用水专项检查计划和总结（对应创卫标准5.4）
1．上级布置的抽检计划和总结
2．各区自己制订的专项工作计划和总结
㈤从业人员体检培训资料（对应创卫标准5.4）版权所有
从业人员体检和培训资料（部分资料）
㈥患“五病”的从业人员调离情况（对应创卫标准5.4）
1.“五病”的从业人员体检结果（复印部分资料）
2.“五病”的从业人员调离通知书
3.企业“五病”的从业人员调离情况报告
4.现场核实“五病”人员调离情况的现场检查笔录
㈦集中式供水企业档案（抽取部分企业档案）
每个单位的资料包括以下内容：
1.建设项目卫生审查和竣工验收资料
2.各年卫生许可证申请资料
3.从业人员体检和培训资料
4.自身卫生管理体系（卫生管理小组、卫生管理制度、检查记录各岗位工作规程等）、
5.每年至少2次的现场监督笔录，
6.“五病”调离资料。
㈧二次供水设施的登记表
*＊区＊＊街道二次供水设施的登记表（数量较多时可选取部分街道）。
㈨××区疾病预防控制中心的水质检测报告（对应创卫标准5.4）
1、2003年－2005年××水厂出厂水水质全分析结果（每年2次）
2、末梢水7项水质指标（浑浊度、色度、臭和味、余氯、细菌总数、总大肠菌群、
codmn。(管网末梢点)）结果，检测频率为每月1次，采样点按每2万人1个点设置。
3、对二次供水设施的水质抽检结果。
㈩水质全分析检测报告
2003－2005年××水厂出厂水水质全分析检测结果（每月一份）。
注意事项：
1．提交资料的首页要有资料目录
2．资料收集要符合《××市全面创建国家卫生城市资料建档工作指引》的要求
3．
数据要认真核实，特别注意各种数据、时间的合理性；与《国家卫生城市信息报表》中的数据相应、不能出现逻辑错误。
资料的规格与形式
1．表格：标题用三号宋粗体字，表格内文字用小四号或五号字宋体
2．普通文档：标题用三号宋粗体，正文用四号仿宋体，1.5倍行距。
3．所送资料、报表要有纸质材料和电子文档。
二、创建国家卫生城市重点单位现场卫生要求
公共场所
㈠小型旅店卫生要求
基础卫生设施
1.消毒间：客房每层楼设独立的洗涤消毒间（小于30个床位的旅店，可以集中设立），地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、漂洗池、洗涤池、热力消毒柜，装排气扇、紫外线消毒灯、茶具保洁柜，保洁柜容量能放置正常茶具配置数量的3倍，并有明显标记。
2.草间：每层设置独立布草间、每层楼客房数少于10间可隔层设立，内装排气扇、紫外线消毒灯、密闭布草柜，布草柜容量能放置正常配置数量的3倍。
3.洗消池：无卫生间或使用公用拖鞋、脸脚盆的旅店分设拖鞋、脸脚盆清洗和消毒池，并标识明确。
4.客房卫生间洗涤消毒设施：配备面盆、浴盆和恭桶二套清洗消毒用具（不同颜色的洗刷用具），分别用二个独立容器盛装清洁液、消毒药，另备二副不同颜色的橡胶手套和干净抹布。
5.配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。
6.客房内卫生间配备独立排风装置。
卫生管理
1.《卫生许可证》悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。
6.布草车符合要求，物品分类存放，干净布草与污物分开，有两套工具（手套、桶、刷等各2套）。
7.设有清洗消毒被套枕套（巾）、床单等床上用品登记本。（床上用品做到一客一换，长住客人每周一换）
8.客房内空调器滤网或风扇清洁无尘。
9.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握消毒药物使用方法。
10.从业人员能基本掌握公共场所卫生知识。
11.客房无卫生间的旅店配有易于分辨，标识清楚的脸盆和脚盆。
12.室内外环境整洁、地面无垃圾、毛发、无污迹。
㈡小理发、美容店卫生要求
基础卫生设施
1、消毒设施
毛巾浸泡消毒桶、洗涤池（或洗衣机），使用蒸汽消毒柜或含氯消毒制剂对毛巾、面巾进行消毒；
紫外线消毒柜或臭氧消毒柜：针对理发用刀、剪、梳子等的消毒；
搪瓷或不锈钢灭菌缸：用医用戊二醛浸泡消毒痤疮针、眉夹等美容工具。
2、
皮肤病患者专用工具：备有专门理发用具箱，存放供患头皮癣等皮肤传染病顾客专用的齐全理发工具，用后即时消毒，并单独存放。有明显标志。
3、机械性通风装置：烫发、染发工作区应相对独立，烫发场所设有机械性通风装置。
4、配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。
卫生管理
1.《卫生许可证》悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。（操作时应穿工作服，清面时需戴口罩）。
6.理发刀具、胡刷用后及时消毒，毛巾做到一客一换一消毒。
7.空调器滤网或风扇清洁无尘。
8.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握药物使用方法。
9.室内外环境整洁、地面无毛发、无污迹。
㈢小公共浴室卫生要求
基础卫生设施
1.有更衣室、淋浴室、卫生间。
2.
独立的茶具洗涤消毒间，地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、漂洗池、洗涤池、热力消毒柜，装排气扇、紫外线消毒灯、茶具保洁柜，保洁柜容量能放置正常茶具配置数量的3倍，并有明显标记。
3.设置独立布草间，内装排气扇、紫外线消毒灯、密闭布草柜，布草柜容量能放置正常配置数量的3倍。
4.洗消池：使用公用拖鞋设拖鞋清洗和消毒池，并标识明确。
5.
果盘制作间：要有更衣（预进）、洗涤消毒和保洁制作间，地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、洗涤池、消毒池，装排气扇、紫外线消毒灯；无条件设置者，不得制售水果盘。
6.紫外线消毒箱：针对梳头用具。
7.浸泡修脚工具设施：用搪瓷或不锈钢灭菌缸使用医用戊二醛浸泡消毒修脚工具。
8.配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。
9.排风装置：有独立的抽排风系统或有换气扇（进风口应设室外，有防虫网）。
10.门口有禁止禁止皮肤病和传染病人进入的标志。
卫生管理
1.《卫生许可证》悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。
6.设有清洗消毒被套枕套（巾）、床单等床上用品和拖鞋、茶杯的登记本。（一客一换一消毒）
7.空调器滤网或风扇清洁无尘
8.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握药物使用方法。
9.从业人员能基本掌握公共场所卫生知识。
10.室内外环境整洁、地面无垃圾、无污迹。
㈣小歌舞厅卫生要求
基本卫生设施
1.设独立的茶具洗涤消毒间，地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、洗涤池、消毒池，装排气扇、紫外线消毒灯、消毒柜及茶具保洁柜，保洁柜容量能放置正常茶具配置数量的3倍，并有明显标记。
2.吸烟室：设专门吸烟室，内有独立的抽排风系统或有换气扇。
3.公共厕所：应设为蹲厕，如用坐厕须配一次性坐垫，设置独立排放到室外的排风系统。
4.果盘制作间：要有更衣（预进）、洗涤消毒和保洁制作间，地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、洗涤池、消毒池，装排气扇、紫外线消毒灯；无条件设置者，不得制售水果盘。
5.排风装置：有独立的抽排风系统或有换气扇（进风口应设室外，有防虫网）。
6.配备足够数量的防蝇、防鼠、防蟑螂和卫生保洁设施。
7.含有食品制作的其卫生设施符合相关卫生要求。
卫生管理
1.
《卫生许可证》悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。
6.茶杯一客一换一消毒。
7.空调器滤网或风扇清洁无尘。
8.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握药物使用方法。
9.从业人员能基本掌握公共场所卫生知识。
10.室内外环境整洁、地面无垃圾、无污迹。
㈤小网吧卫生要求
基本卫生设施
1.设独立的茶具洗涤消毒间，地面铺地砖、墙面贴瓷砖、顶吊塑料扣板，内接给排水管道，设立带盖垃圾桶、洗涤池、消毒池，装排气扇、紫外线消毒灯、消毒柜及茶具保洁柜，保洁柜容量能放置正常茶具配置数量的3倍，并有明显标记。（使用一次性杯具可不设）
2.洗手设施：设有供顾客洗手的水龙头，水龙头为非接触式，并提供洗手消毒液。
3.排风装置：有独立的抽排风系统或有换气扇（进风口应设室外，有防虫网）。
卫生管理
1.《卫生许可证》悬挂在大厅（堂）醒目处（亮证经营），每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作。
6.茶杯一客一换一消毒。
7.空调器滤网或风扇清洁无尘。
8.设有使用消毒药品登记本，从业人员掌握药物使用方法。
9.从业人员能基本掌握公共场所卫生知识。
10.室内外环境整洁、地面无垃圾、无污迹。
㈥各项卫生操作规程
客房清洁卫生操作规程
客房的卫生清洁按以下步骤进行：
1.备齐各类布草、客用品、清洁消毒工具等，分类摆放，洁污分开。
2.进房后拉开窗帘，开启空调或排气系统或开窗通风。
3.撤去杯具、开水瓶、盆桶、拖鞋、烟灰盅及已使用过的布草，倒垃圾，清理完毕后洗手。
4.按规定整理床铺，检查有否污迹和头发，换上干净布草，铺上床罩。
5.
分别用干湿两块抹布按从上到下的原则清洁进出风口、排风扇、电器表面、窗台、家具、门等房内物品；用消毒水抹拭电话；清扫地面或进行地毯吸尘(硬底地面采用湿式清扫。注意清除床底和死角的杂物)；清洗空调机滤网(每周一次)、换洗窗帘、床罩和毛毯(不少于两周一次)。
6.清洗垃圾桶、烟灰盅，抹干后放回原处；
7.按卫生间清洁操作规程清洗消毒卫生间“三缸”。
8.补充应配备杯具、食品、文具、日常用品。
9.对房间整体进行自查，防止疏漏，让房间通风一定时间后关门关窗。
10.对顾客使用过的布草，杯具，脸(脚)盆(桶)、拖鞋进行清洗消毒后备用。
布草清洗和保管工作规程
一、布草(床上用品、毛巾、衣裤)的清洗消毒必须有专人负责，布草必须有足够周转数量。
二、布草清洗必须做到一洗涤、二消毒、三漂洗晾干、四保洁。一洗涤顾客用过的布草及时收集，清洗干净。
二消毒将洗涤完的布草用配制好的消毒药水浸泡(必须严格按照消毒药物的有效浓度和浸泡时间来进行)。
三漂洗晾干用水将已消毒布草漂洗干净并放在干净衣架中晾干。
四保洁干净布草存放在有门衣柜内，由专人保管。
三、如送到干洗店清洗的，必须选择卫生状况较好的干洗店，并与其签订干洗合同。保证干洗后的毛巾达到消毒的效果。
四、清洗消毒后的布草必须洁净，无污渍。无异味。并应做到抽检合格。
五、干净的布草不得与用过的存放在一起，不能将用过的布草拿给顾客使用。
六、布草存放必须有专间、专柜、保持干净，做到无杂物、无苍蝇、无蟑螂活动。
茶具洗涤消毒及保管工作规程
一、茶具的清洗消毒必须有专人负责，茶具必须有足够周转数量。
二、茶具清洗要做到一洗涤、二浸、三消毒、四保洁。
一洗涤将顾客用过的茶具及时收集，清洗。
二浸洗有茶渍的茶具用药水浸泡并漂洗干净。
三消毒洗净的茶具放在远红外线消毒柜经过120℃20分钟进行消毒。
四保洁干净茶具存放在保洁柜内，由专人保管。
三、清洗完的茶具必须无污垢，无茶渍。
四、消毒后的茶具应该无水干爽，无污垢，无茶渍，无异味。并应做到抽检合格。
五、干净的茶具不得与用过的茶具存放在一起，不能将用过的茶具拿给顾客使用。
六、茶具洗涤消毒必须有专间、两个专用的茶具洗涤消毒池。
七、保洁柜必须每天用消毒水清洁一次，做到无杂物、无苍蝇、无蟑螂活动。
八、使用一次性杯具的门店要将杯具保管好，不得重复使用。
旅业客房卫生间“三缸”清洗消毒工作规程
一、旅业客房卫生间“三缸”指的是洗面盆、浴缸、马桶。“三缸”清洗消毒必须要有专人负责。
二、清洗消毒“三缸”要配备二套不同的工具（包括手套、抹布、刷、洗涤剂、消毒药），二套工具之间要有明显的识别并将工具放于不同的桶。并标明使用对象。一套工具用于洗涤消毒洗面盆、浴缸，另一套用于洗涤消毒马桶。
三、“三缸”清洗消毒程序（洗涤消毒时使用各自的工具）：
四、清洗：用洗涤剂将洗面盆、浴缸、马桶的污垢清洗干净
五、消毒：用配制好的消毒药水抹拭“三缸”，5分钟后用清水冲洗干净。
六、清洗消毒后的“三缸”表面必须干爽无水、无污垢、无异味。
七、消毒药要严格按照药效来配制，配制好的药物使用时间不得超过12小时。洗涤工具要经常清洗消毒，保持干净。
理发美容工具清洁工作规程
一、供顾客使用的理发美容工具必须保持清洁，干净。
二、理发工具、围布必须每天进行清洗，清洗干净的工具无污渍、无头发。
三、理发工具必须做到每客用后消毒。消毒方法可用有效消毒剂擦拭或采用无臭氧紫外线消毒柜消毒。清洗消毒后的工具应分类存放。
四、配备一套头癣病人专用理发工具，使用后所有工具清洗消毒后再单独存放，有明显标志。
五、美容用具应一客一换，并用戊二醛进行浸泡消毒，保持干净整洁。
空调器、排气扇清洁工作规程
一、为了保持室内空气清新，必须加强通风换气。
二、在搞卫生时，如有可开启的窗户，先将窗户打开。
三、在使用空调器的季节，每月检查空调器一次，保证其正常运转，及时清洗空调器滤尘网，每月至少一次，空调器滤尘网不得有明显积尘。
四、每周检查和清洁排气扇、送风扇一次，保证其正常运转和无明显积尘。
五、经常检查设在室外的新风口，防止异物阻塞新风口。
生活饮用水
㈠集中式供水企业卫生要求
基本卫生设施
符合《生活饮用水集中式供水企业卫生规范》的卫生要求
卫生管理
1.有《卫生许可证》，每年向卫生监督部门申请年度复核和换证，无超范围经营。
2.卫生档案按要求建立(见卫生管理档案要求)。
3.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
4.各项卫生管理制度上墙。
5.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作
6.从业人员能基本掌握生活饮用水卫生知识。
7.室内外环境整洁、地面无垃圾、无污迹。
8.
水质实验室检测资料齐全，能出示2003年－2005年的水源水、出厂水、管网水的水质检测资料，检测项目、检测频率、采样点数、检测结果符合卫生部《生活饮用水水质卫生规范》（2001年）和建设部《城市供水水质标准》（2005年6月）的要求。
㈡二次供水设施
基本卫生设施
符合《生活饮用水二次供水设施卫生规范》的卫生要求
卫生管理
1.二次供水设施管理单位有建立卫生档案(见卫生管理档案要求)。
2.卫生管理人员、所有从业人员持有效健康培训合格证明。
3.各项卫生管理制度上墙。
4.各项操作规程上墙，从业人员严格按操作规程进行操作
5.从业人员能基本掌握生活饮用水卫生知识。
6.室内外环境整洁、地面无垃圾、无污迹。
7.每年对二次供水设施进行清洗消毒，清洗消毒后有水质检测报告。
三、企业自身卫生管理档案要求
公共场所卫生管理档案目录
1.成立卫生管理组织(小组)的文件。
2.卫生管理制度、公共场所危害健康事故报告制度、疫情报告制度。
3.各岗位责任制及各岗位的卫生操作规程。
4.顾客用物品的清洗消毒记录。
5.卫生管理小组进行卫生检查、检查考评、奖惩记录的书面记录簿。
6.从业人员名单，含健康检查、卫生培训情况。
7.卫生监督部门的监督意见书。
8.疾病预防控制中心的监测记录。
9.其他部门在检查中发现或者顾客、消费者反映的卫生问题记录簿。
10、化妆品、消毒产品的卫生许可证和检验合格报告。
生活饮用水卫生管理档案目录
1.成立卫生管理组织(小组)的文件。
2.卫生管理制度、生活饮用水污染事故报告制度、疫情报告制度。
3.各岗位责任制及各岗位的卫生操作规程。
4.卫生管理小组进行卫生检查、检查考评、奖惩记录的书面记录簿。
5.从业人员名单，含健康检查、卫生培训情况。
6.卫生监督部门的监督意见书。
7.疾病预防控制中心的监测记录。
8.涉水产品的卫生许可证和检验合格报告。
二次供水设施生活饮用水卫生管理档案目录
1.成立卫生管理组织(小组)的文件。
2.卫生管理制度、生活饮用水污染事故报告制度、疫情报告制度。
3.各岗位责任制及各岗位的卫生操作规程。
4.二次供水设施清洗消毒记录（每年二次）。
5.清洗消毒后水质检测结果。
6.卫生管理小组进行卫生检查、检查考评、奖惩记录的书面记录簿。
7.从业人员名单，含健康检查、卫生培训情况。
8.卫生监督部门的监督意见书。
9.疾病预防控制中心的监测记录。
10.涉水产品的卫生许可证和检验合格报告。
四、各区卫生监督所上报市所的上报资料内容
1、各区公共场所单位、集中式供水企业、二次供水设施一览表(2003-2005年)
2、各区卫生城市信息报表（2003－2005年公卫表1－5）
3、××市＊＊区公共场所和生活饮用水工作总结（2003－2005年）
附件3.
创建国家卫生城市传染病卫生监督部分工作指引
一、卫生监督所创建国家卫生城市档案资料要求
㈠传染病卫生监督工作规划、人大、政府对食品卫生执法检查活动
内容：
1.每年人大、政府对传染病卫生执法检查活动有关文件
（2003年、2004年、2005年）；
2.政府的贯彻穿染病卫生监督工作规划；
（规划范围要涵盖2003－2005年）
3.市、区领导对传染病卫生监督工作的讲话；
（2003－2005年）
4.卫生部门向人大、政府作的传染病卫生执法情况汇报；
（2003－2005年）
参考样板：
1．《关于印发××市农村2004—2010年初级卫生保健实施方案的通知》－××市人民政府办公室
2．《××市卫生事业第十个五年计划》－××市卫生局
3．冼瑞伦副市长在防控非典工作会议上的讲话
㈡传染病卫生监督计划总结
内容：
1.传染病卫生监督工作年度计划
（2003年、2004年、2005年）；
2.传染病卫生监督工作年度总结
（2003年、2004年、2005年上半年）：
㈢传染病卫生监督技术规范文件
内容：
1.有关法律法规、规范
2.各类传染病卫生监督应急预案
3.有关技术指导规范。
参考样板：
1.《中华人民共和国传染病防治法》；
2.《消毒管理办法》；
3.《××市卫生监督所重大传染病卫生监督应急工作预案》－市卫生监督所
4.××市卫生监督索传染病防治监督检查制度-市卫生监督所
5.医院感染流行爆发的调查处理规程-市卫生监督所
㈣卫生监督所传染病防治执法监督（专题）相关文件（2003-2005年度）
参考样板：
1．转发关于开展流感和人禽流感等重大传染病防治工作督察的通知-××市卫生局
2．《关于全市开展2004年法定传染病疫情报告系统质量监督检查的通知》》－××市疾病预防控制中心、××市卫生监督所
㈤开展传染病卫生监督宣传活动资料
1.传染病卫生监督宣传简报（2003－2005年）
2.宣传周活动文件、图片（2003－2005年）
3.报刊、电台、电视台报道
4.监督所网站及网上报道
（含文字、图片、影像等）
㈥卫生城市信息报表
卫生城市信息报表（2003－2005）：
传染病防治基本情况统计表传染病防治表1
传染病防治经费投入情况统计表传染病防治表4
传染病防治执法情况统计表传染病防治表5
注意事项：
1.提交资料的首页要有资料目录
2.资料收集要符合《××市全面创建国家卫生城市资料建档工作指引》的要求
3.数据要认真核实，特别注意各种数据、时间的合理性；与《国家卫生城市信息报表》中的数据相应、不能出现逻辑错误。
资料的规格与形式
1.表格：标题用小二号宋粗体字，表格内文字用小四号或五号字宋体
2.普通文档：标题用二号宋粗体，正文用三号仿宋体，行距25。
3.所送资料、报表要有纸质材料和电子文档。
二、创建国家卫生城市重点检查单位现场卫生要求
医疗机构卫生监督要求
1．硬件设施要求：
⑴医院中心供应室
供应室周围环境清洁、无污染源，形成相对独立区域；
供应室分污染区、清洁区、无菌区和生活区，物品运行路线采取强制通过方式，不准逆行；
供应室内清洁与污染物品，消毒与未消毒物品必须严格分开放置，标有明显标记，设发物和收物二个窗口；
清洁区和无菌区应有空气消毒设备；
供应室内物体表面应光滑，不积灰，便于清洗和消毒。
输血器具、敷料、注射器等制作应在专用室内进行。
⑵医院血液透析室
血透室选址、设计合理，周围无污染源，符合设置卫生学要求；
血液透析室应设置在相对独立区域，并开设hbv、hcv阳性患者专室；
血透室内有足够的空间和场地，划分清洁区、半污染区和污染区并无交叉，各区门口应设置浸湿消毒液的擦脚垫并经常保持湿润；
新开设的血透室应包括：
污染区：患者更衣室、休息室、血透室、洗涤消毒室
半污染区：治疗室
清洁区：工作人员更衣室、工作人员休息室、水处理室、清洁库房
血透室内的地面、墙面应光洁、平整，便于消毒和清洁；
血透室内应配备基本消毒设备和措施。
⑶隔离门诊（肝、肠道）
选址、设计合理，应尽量与普通门诊分开；
隔离门诊应有足够的业务用房，以满足医疗活动的需要；
肠道门诊与肝炎门诊应分开设置，不能合用，不得在肠道门诊内诊治其他科的病人；
医务人员和病人应分门进出；
挂号、化验、配药、注射、收费等均应在门诊内完成，做到“五不出门”；
门诊内有足够的空间和场地，划分清洁区、半污染区和污染区并无交叉，各区门口应设置浸湿消毒液的擦脚垫并经常保持湿润；
新开设的隔离门诊应包括：
污染区：诊疗室、二三级医院观察室、化验、厕所、洗涤消毒室
半污染区：挂号收费、注射治疗等
清洁区：医务人员更衣室、休息室、库房、药房等
室内的地面、墙面应光洁、平整，便于消毒和清洁；
⑷计划免疫接种门诊
接种门诊应设立在底层或二层清洁区内，远离肝肠门诊及普通门诊，并有醒目标志。
接种面积不少于25平方米，做到分门进出，门诊内应有候诊、预检、登记、接种、留观场所和宣传栏等，并有明确标志。各项规章制度上墙。
接种门诊设备配备：冰箱、冷背包、操作台、登记台、接种器械、椅子、紫外线消毒灯、脚踏式或感应式水龙头等必需物品。
⑸医院检验科（血库）、手术室、内窥镜室、产房、母婴同室等选址、设计合理
室内布局应分为清洁区和检查区，区域划分清楚，不得交叉
区域内应配备必要的消毒和基本卫生设施
区域工作流程应符合消毒隔离要求
污水污物或其他医院废弃物应得到妥善处理,并应遵循有关规定。
2．卫生管理要求：
⑴设有负责传染病管理的专门部门和人员
⑵有健全的控制院内感染制度
⑶有健全的疫情登记制度和报告制度、门诊日志齐全
⑷
计划免疫实行周门诊制度，接种规范，安全注射率100%。有流动人口计划免疫管理办法，居住期限3个月以上流动人口儿童建卡、建证率95%。儿童计划免疫单苗、四苗及乙肝疫苗全程接种率〉95%。
⑸临床用血100%来自无偿献血，其中自愿无偿献血〉90%。无有偿献血。
⑹医疗废弃物、医源性污水的处理排放符合国家有关要求。
三、医疗卫生机构自身卫生管理档案要求
⑴基本资料：医院名称、诊疗科目及科室设置、人员情况、主要消毒设施、预防院内感染设施、卫生监督部门卫生监督意见书等
⑵传染病防控相关制度
⑶医疗卫生单位传染病预防控制管理机构及人员组成名单
⑷医疗卫生单位传染病预防控制管理机构及人员的职责
⑸医疗卫生单位制定的传染病预防控制的相关制度。如：传染病疫情报告制度、院感消毒制度等。
⑹院感、消毒专业人员的组成及职责。
⑺医护人员传染病预防控制知识、院感消毒知识的培训制度及培训纪录。
⑻医院使用的消毒剂、医疗卫生用品采购的索证制度。
⑼医疗废弃物、医源性污水的无害化处理制度
四、各区卫生监督所上报给市卫生监督所创卫资料目录
（资料上报时间：2005年9月20日前）
㈠传染病卫生监督计划总结（2003、2004、2005）
1.传染病卫生监督工作年度计划
（2003年、2004年、2005年）；
2.传染病卫生监督工作年度总结
（2003年、2004年、2005年上半年）：
㈡传染病卫生监督技术规范文件
1.传染病卫生监督工作实施方案；
（2003－2005年）
2.有关技术指导规范。
㈢卫生监督所传染病防治执法监督（专题）相关文件（2003-2005年度）
1农村住房白蚁危害主要特点
危害农村住房的白蚁主要是台湾乳白蚁和散白蚁，2种白蚁均为土、木两栖白蚁。台湾乳白蚁可在地下、树中、室内阴暗处或木结构中筑巢，巢体较大，群体数量少则几千只，多则几十万甚至上百万只，危害性最大；散白蚁不建大型巢，群体规模也不大，只在木材中或土壤中蛀食或穿成孔道[2]。2种白蚁主要以植物纤维为食物，喜温怕冷，喜湿怕涝，喜暗怕光，喜静怕震。台湾乳白蚁分飞繁殖期在4—6月；散白蚁分飞繁殖期在3—4月。白蚁除取食木质纤维外，还能分泌蚁酸腐蚀混凝土结构，穿透混凝土墙进入房屋内危害，常造成房屋倒塌、文物毁坏、档案消失等严重后果。
白蚁入侵农村住房的途径有3种：一是飞。在分飞季节，长翅繁殖蚁从住房外飞入后，钻入在潮湿、黑暗的卫生间木门框、木地板等缝隙中建立新的蚁巢。二是爬。住房外的白蚁通过地下蚁道进入房屋内觅食，蛀食室内的木结构。三是带。白蚁随木材、木制品和货物包装箱等带入住房内。因此，农村住房周边树木中、住房外的柴火堆、室内木梁、木柱、木门框、木窗框及衣柜、床架等常成为白蚁活动的场所和危害的对象。
2白蚁危害农村住房的成因
2.1房屋建筑结构因素
农村住房多为土木、砖木或砖混结构。房屋在建造过程中，地面下遗留的未经处理的老白蚁巢或许多残留的树根、木桩、残木等，房屋的木柱、木梁、木门窗、木地板等木构件，室内的多种纤维性装修材料及木质家具、衣物、书籍等，都为白蚁提供了丰富的食物来源。
另外，农村房屋一般都比较潮湿，采光通风差，为白蚁生存繁殖提供了适宜的环境。农村房屋除满足居住生活外，同时具有生产、储藏的功能，禽畜的喂养，家具工具的存放，庄稼柴草的储藏，无论是水分，还是食物，都给白蚁的生存提供了条件[3]。
2.2房屋周边环境因素
农村房屋无论在平原，还是在山区，村庄附近都有树林或山地，树林和山地中存在大量白蚁，在白蚁分飞季节，因其具有趋光性，大量白蚁飞向房屋，在房屋内外寻找合适场所营巢繁殖[4]。村庄附近树林或山地白蚁是农村住房白蚁的主要来源。同时，农村住房通常周边种有树木，不少树木种植时间有几十年甚至上百年，树根和树干内部本身就存在蚁巢，白蚁通过地下土层向住房蔓延，从地坪裂缝、基础墙的空隙、变形缝以及水电管线等管道进入住房内取食。另外，农村住房周边环境也是主要因素之一，脏、乱、差、墙外堆有木头堆、庄稼柴草堆，这些均可为白蚁取食、活动提供理想场所。
2.3居民防蚁意识不高
由于居民防蚁意识普遍不高，或受限于经济因素，在建造房屋过程中，没有对房屋的主体结构进行白蚁预防；在房屋装修时，也很少对室内木质构件进行白蚁预防处理。即使发现有白蚁危害，也只是对危害部位自行作简单处理，或发现少量白蚁危害和房屋漏水，往往因忙于劳作而忽视，任由其发展。因此，一旦一家住房有白蚁，周边其他住房也会相继被白蚁侵害，形成逐步蔓延的后果。
3农村住房白蚁治理措施
要对农村住房白蚁进行有效防治，控制蚁情的发展，降低白蚁的危害，必须坚持“预防为主，防治结合，综合治理”的方针，关键是采取以下几个方面的措施。
3.1技术措施
在建造房屋时，对房屋主体结构重点部位进行白蚁预防。农村住房不管是土木、砖木或砖混结构，高度普遍在1～4层，无地下室，基础深度在2 m以下，考虑成本因素，只需对房屋主体结构重点部位进行白蚁预防，用氯菊酯药液（水∶10%氯菊酯水乳剂为1∶50）对房屋外墙内侧和外侧30 cm范围内的回填土进行淋洒处理，浸透深度≥30 cm，处理完后及时在上面浇筑混凝土，目的是在房屋内外形成竖向化学屏障，阻隔白蚁从室外入侵到室内。在房屋安装木柱、木梁、木门框、木窗框等木结构时，用药物浸渍法对木柱埋于地下部位及地上20 cm部位进行处理；用药物浸渍法对木梁两端靠墙部位及离墙20 cm部位进行处理；用药物涂刷法或药物喷洒法对木门框、木窗框进行处理。药物处理过的木构件可防止白蚁蛀食，达到预防白蚁的作用。
定期对房屋周边树木白蚁进行检查并灭杀。检查房屋周边树木有无白蚁，主要看树木内有无被蛀食过的空洞，或树干上有无白蚁修筑的蚁路，如有上述现象，树根部必有蚁巢，可采用诱杀法进行治理，即将白蚁诱杀箱（规格为20 cm×20 cm×15 cm的木箱，内放满干松木片）埋于树根下，经15～30 d，将白蚁诱集上箱，向诱杀箱内喷氟虫氰药粉，4～7 d后，整个群体将死亡，可从源头上消除白蚁从地下向房屋内蔓延扩散。
定期清理房屋的木头堆、庄稼柴草堆。房屋的木头堆、庄稼柴草堆堆积时间过长，会引诱白蚁过来取食繁殖，成为新的蚁患。一般6个月清理1次，可防止白蚁在房屋筑巢繁殖。
3.2宣传培训措施
充分利用我国建立起来的白蚁防治体系和专业机构，深入农村了解白蚁危害和防治现状，宣传白蚁知识；通过报纸、电台、电视等媒体手段，集中在白蚁活跃的时期进行针对性的宣传报道，让农民有深刻的印象；开展对农村白蚁防治专业人员和乡村有关职能工作人员的培训，培训的形式可灵活多样，以防治白蚁现场培训的方式，提高群众实际操作能力，起到宣传的积极效果。通过宣传培训措施，可增加农民对白蚁知识的了解，整体上提高农村白蚁防治意识，这对防止白蚁对农村房屋的危害，减少因白蚁危害造成的损失，具有积极的意义[5]。
农村住房白蚁防治工作是一项系统工程，只有在实际工作中不断探索、改进和总结，才能找到适合农村住房白蚁防治的有效方法，为农村创造一个生态安居和绿荫成林的的优美环境。
4参考文献
[1] 王贤强.浅谈房屋白蚁的危害与预防[J].安徽农学通报，2011，17（9）：140-141.
[2] 苏丽娟，李琰，王凤芹，等.白蚁肠道内的共生微生物区系[J].江西农业学报，2011（1）：164-167.
[3] 曾庆安，刘自力，薛正杰，等.国内外白蚁研究综述[J].城市害虫防治，2011（4）：14-17，21.
家具行业不同于电器行业，类似于建材行业，相似于服装行业，这是多年来笔者发现和总结的一句话。确实，无论是从行业整体现状还是从营销、技巧、消费心理上分析上述那句话还都是有一定根基的。
一、感性居首
前面说家具相似于服装行业就是这个原因。各位朋友想一想，某天去商场或专卖店买衣服您第一眼关注的是什么?或是说服装店最初吸引您眼光的是什么？显然不是服装的材质也不是价格，而是这款服装的颜色或款式，最终您购买某款衣服的前提也是在颜色和款式首先满意的基础上，而颜色和款式基本上不是经过深思熟虑和仔细推敲决定的，大多是第一印象，这就是感性。
同样选择家具也基本如此，大多数消费者都是像逛庙会一样在家具市场东选西看，极有可能在一个小时的时间里走进五六家店甚至更多，也就难怪很多导购员都说：顾客进来看看就走，根本不给我们太多介绍的机会。顾客为什么会这么快就离开该品牌店？就消费者的主观因素而言是因为他第一眼没有找到自己喜欢的产品，即这个品牌产品的颜色和款式不能吸引消费者，不能让消费者满意。在这里，消费者认为好的东西才是好东西，而不是导购员和商家认为好的东西才是好东西。
记得在一次培训中，笔者问学员为什么很多顾客会选择米兰家居的产品？其中一名导购的回答是：因为顾客看着我们的产品顺眼。话虽然有些粗，但却很实在，这就是顾客的感性原因。
二、联想深入
在消费者购物决策过程中有一个模式，即注意、兴趣、联想、欲望、比较、确信、决心。这是大多数消费者在选择大件消费品时的心理过程，笔者根据长期的市场观察和了解发现消费者在选择家具时联想环节会更加深入。
面对一款家具消费者头脑中会不由自主的想像该款产品应该放到家里的什么位置，放到自己家里是什么样的感觉，自己在使用时是什么感觉，家人在使用时是什么感觉，朋友同事来到自己家中看到该产品会是什么感觉，在使用中会有什么样的问题，会带来什么好处……总之，这一切都是顾客面对产品时想像中的，这些想像是顾客最终是否购买该产品的直观依据。
三、全盘布局
无论在专卖店还是在消费者家中，家具都不是以独立的个体存在的，而是与饰品、灯光、其他家具、家庭用品、家庭装修风格等相依相存。顾客来到专卖店选择家具会不由自主的从整体家具的配套性和家庭装修搭配风格两点进行全盘布局。
随着整体家居的出现，客厅、餐厅、卧室、书房的产品无论在材质选择、色彩搭配还是设计风格上几乎完全协调一致。面对整套产品消费者考虑的更多是整体风格和家具的实用性、便利性、环保等方面的问题，当面对单一产品时消费者则更多会考虑如何与其他家具相搭配。这时的布局也属于顾客的想像范畴，更多的是顾客主观意识在起作用，也就难怪很多品牌的导购在顾客犹豫不绝或将要离开时趁机提出上门量尺出方案的服务，通过到顾客家中实地测量和细致沟通了解消费者的实际想法，做出针对性的方案以满足顾客需求。
四、体验至上
家具是实用和使用性非常强的产品，按照目前的状况看来，正在由传统的耐用消费品转变成为家庭必需品，在生活中人们无时无刻不在感受家具带给人们的便利和舒适。
消费者在选购家具时除了第一印象的感性认知接下来就是体验感受，在色彩、款式上感到满意后几乎都会不由自主的坐下来、触摸、推拉等，通过肢体动作来判断这款家具到底如何，到底是否适合自己。体验是带给顾客最直接的感觉与感受，相当于眼见为实。如果体验能得到身体上的满足消费者基本能判断该款产品是适合自己的，体验的满足感也会极大调动顾客的购买欲望，推动顾客一步步走向成交。如果体验不能满足顾客的身体需求，则消费者基本上会放弃这款产品，顾客对该款产品的选购过程也就基本终止。所以聪明的导购会不失时机的引导顾客对意向产品进行多方位立体式体验，通过体验让顾客喜欢上该款产品。
体验式销售也是笔者一直以来倡导的一种销售方式，两年前在欧派厨柜做培训的时候笔者就曾经针对厨柜销售总结了“二十四项体验式”并配之以销售话术、体验工具，在导购员的实际销售中也确实起到了很大的积极作用。
五、环境影响
中国有一句古话叫“时势造英雄”，这里的时势就是指环境，可见环境对一个人的影响是巨大的，前段时间在网络上还看到一句非常有哲理的话“一个人能走多远，关键是看他和谁一起走”，这也是对环境意义的高度积极评价。消费者在选择家具时同样会受到周边环境的影响，这里的环境笔者指的是专卖店的装修氛围。
当一名顾客还未走进某专卖店就会通过橱窗、门头、灯光效果和通过橱窗所观察到的店内布局来判断该品牌到底如何并在心理给价格定位。专卖店内的灯光效果、饰品搭配、空间设置、产品组合也在一定程度上影响着消费者对产品与价格的判断，好的视觉效果会吸引消费者不由自主的走进专卖店，并停留较长的时间，增加购买几率，较差的视觉效果无论在吸引顾客进店还是停留时间上都不会有太理想的效果。
2010年初笔者在北方某城市做调研时发现市场定位、产品材质、款式、品牌知名度和专卖店位置相当的两个品牌在销量上存在这非常大的差距。销量好的A品牌每周的客流量达到61批，平均停留时间为37分钟，大部分顾客都会自己坐在沙发上体验，而且时间比较长；销量差的B品牌每周的客流量仅为34批，平均停留时间为18分钟，很多是进来看看就走，导购员使出浑身解数都留不住，能自己坐下来感受产品的顾客比例非常小，销量可想而知。通过分析论证后B品牌对店内布局重新调整同时增加饰品又进行了局部装修，一个月后客流量增加到每周66批，平均停留时间35分钟，销量大增。这也就是为什么那么多商投资大笔资金进行专卖店装修的原因了。
六、品牌模糊
笔者曾经做过一个实验，不经意的问非家具行业的几个朋友他知道哪几个主要家具品牌，只有一个说出了全友、左右，其他几个人一个都没有想出来。笔者在另外几个刚刚装修过的朋友家发现，消费能力并不低的他们选择的家具品牌很杂，全国性的品牌家具比例只占了45%左右，所谓行业内大品牌几乎没有。问其为什么不选择某些大品牌，他们的回答几乎一致：自己看得上的很少，再说每个店都装修的那么漂亮，牌子也差不到哪里去。可见，家具的品牌意识在很多消费者头脑中并不是很清晰。
如果说建材、家电行业品牌集中程度高的话，家具行业的品牌竞争还基本属于无序状态，大品牌过得很滋润，中小品牌也同样销量不错。究其原因可能有两点：第一、中国家具市场需求巨大，消费者需求差异化严重；第二、家具行业进入门槛低，产品材质同质化、设计风格同质化、营销模式同质化严重，这些同质化在外行的消费者看来没有太多区别，但价格差却很大，因此导致消费者过于注重产品的外在表现，从而削弱了品牌意识。
以上原因导致消费者在选择家具时品牌的意识相对模糊，更多的是凭借专卖店和产品的外在表现决定是否购买。
七、面子最大
除了实用性外，家具也成了家庭装饰的重要组成部分，尤其是“轻装修重装饰”思想的长期宣导使众多消费者越来越看重家具在这方面的功能。因此，今天的家具已经由消费者的需要转变成了需求，甚至有些高档家具已经转变成了欲望。消费者选择家具已经不再是单单追求其所带来的物质利益，而是求实、求名等多种心理相结合形成顾客消费心理的多样化，所以就消费者心理而言，家具除了装饰的美观性，面子心理也成了其选购家具的重要考虑因素。
一套好的家具尤其是客厅家具绝对起着支撑门面的作用，亲戚、朋友、同事来到家里首先看到的就是精美的家具，如沙发，基本上就是客厅的中心，其它物品都以沙发为核心选择和摆放。如果该消费者选择的家具漂亮、实用、时尚往往会最大程度的吸引眼球，成为某一特定场合人们谈论的焦点，对周围人群的装修和房间布置起到一定的指引作用。
可见，一套得体的家具体现了主人的财富与品味，无形中增加了主人的面子。可对消费者而言面子又是只可意会不可言传的东西，他们会在行动中体现但一般不会挂在口头上，因此如果导购员能再加以指引和引导则对成交会起到一定的推波助澜的作用。
八、情感突出
家具大多是整个家庭的共用品，沙发是一家人来坐，餐桌椅是一家人来用，衣柜要放一家人的衣服，床也会分单人和双人，即使是电视柜也是放在公共客厅，大家基本都能接触的到。一家人按年龄分男女老少，按外形分高低胖瘦，每个人都有自己的生活习惯和生理特征，不同的人对家具的需求也不一样。
■文/变则通
2011年家电业增长乏力，以作者曾经工作过的空调业为例，整个行业库存高企，年底裁员风波更是加剧了从业人员的悲观情绪。而以欧派、志邦、大信等为代表的橱柜企业却获得了40%以上的高速增长，其掌门人均称，房产调控对企业经营影响“不是很大”。
橱柜行业在中国是一个新兴行业，从90年代初欧派引进欧派橱柜算起，不到20年发展历程。伴随中国经济的发展，房产的繁荣，装修市场的火爆，橱柜企业最近几年发展颇为迅速。据测算，中国橱柜行业有近700亿市场规模，而目前行业老大欧派2010年只有28亿的规模。据称其经销商成本毛利“成本毛利率=（销售收入-营业成本）/营业成本*100%”可以达到100%，暴利吸引了诸多竞争者的参与。其中以家电业的大佬最为瞩目，海尔、华帝、方太等已经躬耕市场多年，三进橱柜的美的2010年再次携重金入场。
其他如箭牌、大自然、皇朝等品牌数不胜数。然而市场究竟如何？我们还不得而知。借此机会，作者和大家一起来探讨成熟的家电业和新兴的橱柜业的一些异同。
标准化与定制的差别
电器和橱柜最本质的区别在于：电器是标准化的产品，橱柜是完全定制化的产品。
以电热水器为例，其分类依据主要是内胆和容量，最多再加上外观。一个厂家全年的高中低档产品不会超过30款，并且都是在工厂完成采购、生产、包装。
而橱柜是根据每一个厨房的具体尺寸，每一个客户生活习惯、装修风格、颜色偏好来实现定制的。工厂主要完成采购环节，而总装车间是在客户的家中。其设计、下单、采购、包装、运输、安装、售后各环节需环环相扣，厂家和经销商必须完美配合才能搞定。所以目前橱柜企业面临五个问题：交货期长，设计出错，遗留单，安装问题，售后问题。
橱柜行业与装修密切相关，淡旺季明显。每年的9、10月是橱柜行业老板头疼的时期，因为他们都面临同一问题——无法按期交货。目前全屋定制行业新秀尚品宅配通过软件系统比较好地解决了部分问题，从而获得飞速发展。
销售渠道各不相同
电器销售分工明确： 厂家做产品、品牌推广；商做库存、运输配送；店面（如苏宁、国美卖场，专卖店等）做销售；服务商做安装、售后。
橱柜行业目前没有成型的销售模式，所以就各出各招：欧派的招商制，金牌的13重点城市直营，志邦的华东直营，威法西门子的大店销售，博洛尼的超级大店整体家装模式。简单而言，市场分工还未出现。
由于没有成型的模式，经销商需要承担的责任更多。而电器的经销商显然还完不成自己做库存、销售、安装、售后等一系列动作。目前一个好的橱柜安装工月薪可以达10000元，而高度社会化分工的空调安装工安装一台空调大概是50元。橱柜安装工的高工资和厨房发展阶段密切相关，同时也说明安装在整个销售环节的重要性。
盈利模式不同
面对橱柜经销商100%的毛利率，电器商那3~5个点的利润简直难以说出口。但是电器的周转率高，6~10次/年，并且商只需要做库存和配送，销售简单，费用少。而橱柜的商只拥有品牌的权，目前还没有从产品的分销中获得利润。算上整个销售环节的推广成本，上门量尺、复尺、运输、安装、调试、售后、人员工资等成本，橱柜的毛利一点也不高。同时由于店面装修和样柜的费用，如果经销商没有生意做，一天下来，一个橱柜店面都是近千元的损失。
电器与橱柜不同市场发展阶段销售与利润比较图
市场发展阶段不同
打一个不太恰当的比喻，电器已经是发达资本主义国家，发展已经到达顶峰。而橱柜行业还处在社会主义初级阶段，一切欣欣向荣。
经过上述探讨，大家一定想说，橱柜到底是个什么市场。笔者总结为，目前的橱柜市场和90年代末期的PC市场相似，市场刚刚起步，利润高，杂牌组装机太多，全国品牌也多，属于春秋时代。而现在的橱柜市场即将进入战国时代甚至是三国时代，就如目前的PC市场，戴尔、惠普、宏基、联想等几个大企业几乎垄断了全球市场。
橱柜业的春秋时代有下述一些特征：
1．毛利情况。现在杂牌橱柜成本毛利可以达到100%，1995年左右组装一台台式电脑的利润也是100%，甚至卖给不懂行的客户可以达到200%。
2．行业门槛。杂牌橱柜自己买戈兰迪的石材、天湘的板材、百隆的门铰、悍高的拉篮即可完成成品组装。PC机也一样，因特尔的芯片、迈拓的硬盘、金河田的机箱、双飞燕的鼠标键盘。 业内人士可以发现这两个行业的核心部件企业英特尔和百隆在行业中的地位也颇为相似。英特尔有竞争对手AMD，百隆有竞争对手海蒂诗。
3．品牌情况。90年代每个地区，甚至每个城市都有进军IT业的电脑企业，当年中关村就有几十个品牌。现在的橱柜行业，在长三角的无锡、常州，珠三角的东莞，西南的成都各大城市中，品牌林立，群芳争艳。
4．市场发展情况。1995年windows系统开始普及，1998年网络开始风靡，到现在PC机已经成为我们工作、生活的必备品。橱柜市场目前也正在从高端消费走向寻常百姓家。
橱柜行业战国时代会出现的现象：
1．橱柜行业需要“神州电脑”的出现。当年神州的口号就是品牌机的服务，组装机的价格，甚至还比某些组装机价格低。目前的橱柜行业装修公司的杂牌橱柜占据了至少70%以上的市场份额，品牌橱柜的价格又高不可及，普通消费者还达不到一套橱柜万元以上的消费水平。在橱柜领域，大信的快速发展，使之具备了成为橱柜业内的“神州”的可能。其999元/米的地柜包括了台面，而吊柜只要299元/米，试问橱柜行业谁敢说自己在成本领先方面比大信做得更好。
2．欧派会成为“长城”吗？曾经的“GREAT WALL”是中国响当当的PC领头羊，但最终没落成PC代工商，直到最后从大众视野消失。目前欧派虽然是行业老大，但是整体规模不大(2010年欧派集团销售收入28亿)，并且其发展面临诸多挑战。
（1）生产的挑战。如何提高产能、快速交货，这应该是姚良松心中的大病，更是橱柜业所有老板的心病。学习欧洲建现代化的工厂，用先进的信息化技术做标准化的部件是行业大势所趋。
（2）渠道的挑战。欧派“树根”经销商（欧派称其经销商体系为欧派大树的“树根”）都是当年跟着姚总装柜子走出来的，经销商整体素质不是很高。目前经销商的资金规模大多在百万到千万之间徘徊，很难出现像电器经销商那样动辄过亿的销售规模和相应的市场管理能力。照此看来，以前成功的“树根”可能成为未来前进路上的绊脚石。
（3）团队的挑战。产品研发方面，欧派没有在国内市场树立像金牌那样的良好产品形象，一如格力在空调市场树立的品质形象；渠道销售方面，欧派的店面设计团队和培训团队虽然成为了行业标杆，但是欧派的销售团队却不尽人意。据笔者所知，不少欧派区域经理连欧派的价格体系、门板材料都不是很清楚。而在电器行业，哪怕一个区域经理，从市场规划至经销商团队管理，到公司盈利分析，再到具体业务层面的销售方案制作（图纸，标书）、产品培训、店面促销，都能一力承担。在渠道的细分、推广等工作的日常化方面，相比电器企业，欧派还有更多更长的路要走。
(4)多元化的诱惑。1995年空调市场谁是老大？格力？非也；美的？非也。春兰也。春兰却将其资源投向了汽车等新产业。目前，欧派要从橱柜的老大向整体家居的老大进军（橱柜、衣柜、卫浴、木门以及浴室柜、电视柜、鞋柜等），不知其资金实力、人力资源、渠道张力等条件是否能够达标？
3.博洛尼。博洛尼走设计路线，走整体家居路线，其耗巨资打造的九朝会，向世界营销中国概念。越是民族的越是世界的，我们相信其将是橱柜业界的又一个APPLE。其创始人蔡明之于博洛尼，犹如乔布斯之于苹果公司，光芒万丈，熠熠生辉。
4．中国橱柜企业的“联想”会是谁？美的？在欧美发达国家，厨房电器是依托橱柜销售的，由于中国市场先有厨房电器，后有橱柜市场的发展，所以海尔、方太、老板、华帝、长虹等家电企业都陆续进军橱柜领域，2010年国内家电巨头美的第三次杀入橱柜领域。
就目前行业现状而言，家电企业做橱柜，还没有特别成功的案例。极具品牌号召力的厨房电器的老大方太把橱柜变成了柏厨，做了十年的华帝年销售额还在一个亿徘徊。而美的虽说在电器行业风生水起，但是橱柜是卖“木头”而非“电器”，美的要做好橱柜，须做好以下几点：
（1）美的集团的战略决策。美的做风扇起家，不断孕育新的产业，进入空调领域，完成了空气产业链（风扇、空调、暖通、压缩机），同时又进军厨房电器产业（饭煲、磁炉、微波炉、烟灶消等），并且都进入行业前三。最近几年美的的水产业也初见成果（饮水机、净水设备等），同时在家装领域也已完成布局（家庭中央空调、家用空气能地暖机、家用饮水设备，家用照明电工、家用橱柜等），橱柜所在的整体家居产业市场空间完全可以实现“再造一个美的”的创举。但是在经济不景气的情况下，美的集团对橱柜项目的重视程度、输血机制等是否能有当年进军微波电器行业连亏8年的决心，还要打一个问号。
（2）美的品牌的突破。2010年美的品牌价值497.86亿，但是电器的基因已经融入中国消费者的潜意识，很多消费者到美的橱柜专卖店的第一个问题就是：“美的也做橱柜？”。虽说家居和家电一字之差，但其内涵相去甚远。方太“柏厨”了，老板“安泊”了，美的橱柜品牌又将何去何从，收购也许是一个不错的方法，也是美的常用的战略，美的愿意放弃“美的”橱柜吗？
（3）美的经营团队的专业性。电器行业是国内最早市场化的行业，其模式成熟，人才济济。所以当我们看到在海尔、美的等电器巨鳄更换某品类内销总经理直如家常便饭。而在橱柜行业，几乎可以用人才“极度匮乏”四个字来形容。懂技术的不懂市场，懂市场的不懂终端销售。更重要的是公司掌舵人对橱柜行业的理解都不一定全面，内部产销流程的掌控、终端店面的运营都还在试错和不断总结的过程中。甚至在这个行业，用上ERP软件的企业都还寥寥无几。当然电器的ERP系统未必适合初创阶段的橱柜项目，大马拉小车是可能把车拉坏的，而不是把马累死。
关键词：妇产科病房；温馨提示；应用
【中图分类号】R473.5 【文献标识码】B 【文章编号】1672-3783(2012)08-0371-02
目前随着医学模式由生物模式向生物—社会—心理医学模式转变的时候，护理的理念也在改变。“以人为本，以病人为中心”是新型医疗模式的核心。表现在妇产科病房管理上，就是将人性化温馨护理融入到医疗护理的全过程中，在对患者疾病护理的同时提供其所需的一切服务，包括生活、生理、心理、安全及精神等，即衣、食、住、行等各种服务，使病人有一种温馨感、亲近感和家庭感，以便早日康复［1］。现代管理理论认为，服务体系的逻辑起点是人的需求，逻辑终点是为人服务。自从2010年以来，本院妇产科病房根据人性化护理服务的要求，结合妇产科患者的特点，深入开展温馨提示护理取得了良好的社会与经济效益。现将体会总结如下。
1 从日常细节着手
进行规范礼仪培训，要求护士注意礼仪，礼节仪表整洁、大方、端庄、具有良好的修饰和职业特点。语言规范礼貌，做到来有迎声，走有送声，受到表扬有道谢声，服务不足有道歉声，为患者办事有回声，患者提问要耐心解答，遇人问路，领着问路人到达目的地。
2 一切为患者着想，产科护理在内涵建设上全面提升。
我院妇产科病房，以人性化服务为目标，变被动服务为主动服务，以减轻患者痛苦为已任，做到“真情满病房，处处为患者着想”的护理服务承诺。如对侧切伤口的产妇主动关心，嘱咐产妇向侧卧位，密切观察伤口愈合情况。护士发现产妇局部阻塞，乳汁排出困难，主班护士帮助并指导产妇用正确方法按摩并挤出积奶。她们从每件小事做起，使产妇和家属感到家庭般的温暖，使人性化关爱得到延伸和升华。
3 树立良好的护患关系
患者一进入病区，护士根据其年龄、职业给予亲切而适当的称谓，同时送上一杯热开水、一张温馨的住院提示卡，与患者进行双向交流的服务指导，将住院环境，探视陪护、饮食、查房、安全等制度一项项为患者进行耐心的介绍。需做检查时，主动与医技部门联系，合理安排检查时间。使患者在短时间内以最便捷的线路完成各项检查，得到及时治疗护理。遇到急、危、重患者，主动询问患者需要，以恰当的体态语气，有效的健康宣教，在最短的时间内让患者得到治疗和护理。对于患者提出的要求，尽快地给予解决和答复。
4 创造温馨的环境
保持病室清洁、整齐 病房内部一改往日的冷颜色，将墙粉刷成乳白色，贴上温馨标语，悬挂精美油画。每间病房都有空调、彩电、卫生间、挂钟，窗帘换成淡蓝色的遮光卷帘。每张病床均配有柔和的床头灯。手术、检查、合并糖尿病需禁食注射胰岛素的患者，床头还挂有温馨小提示，同时我们还为患者免费订阅报刊，提供24 h开水、微波炉服务。每张病床还设有天使信箱，内置详细的入院介绍以及图文并茂的有关病症的健康教育知识手册。给患者营造一个温馨、舒适、安全、整齐的住院环境。
5 加强温馨沟通
我们用通俗、简洁、清晰、准确的语言结合患者的实际情况采取适当的方与患者进行沟通交流。护士长每天早晨查房带领全科护士向患者问好。向患者了解晚间的睡眠情况，适时进行疾病的康复指导，让患者把遇到的困难，存在的不足，需要改进的问题等一一表述出来。能解决的问题立即解决，不能马上解决的，商讨出可行的办法。当患者康复出院时，叮嘱患者注意身体，递上一张护患联系卡和一句温馨的祝福，并送患者到电梯门口，出院1周内进行电话回访，关注患者出院后健康状况。嘱咐患者有关注意事项，复查时间。
6 设置
专设VIP病房，配置了产妇病床、婴儿床、陪护床、沙发、液晶电视，还有单独的衣柜和卫生间，有冰箱、微波炉、饮水机、电吹风等设施。
7 惠民通道，方便快捷
我院为了方便广大市民就诊，特开设了惠民通道：
7.1 网络预约挂号：绿色就医通道，直接预约专家门诊，无需排队等候。
7.2 免费在线咨询：直接在网络上与专家组交流病情，更权威、更方便、更私密。
7.3 假日全天门诊：节假日也能挂专家号，以患者为中心提供更人性化服务，服务更细致。
8 人性化温馨服务的满意效果
8.1 提高了护理质量和病人的满意度：病人整体护理中感受的关怀越深，对护理的满意度就越高。人性化服务遵循“病人第一、质量第一、服务第一”的理念，在技术操作、护士行为、护理服务方面都进行了全面规范。因此通过人性化服务。护理职业形象，技术水平都明显提高，大大提高了护理质量和病人的满意度。
8.2 提高了护士的职业素质：护理文化建设。不但从制度上、纪律上规范护士行为，更重要的是逐渐统一了护士对护理工作的价值取向、价值观。这一观点逐渐渗透到护理工作的一切活动中，激发了护士的智慧、潜能和创新精神［2］。
8.3 增强病人对护士的信赖感：消除或减轻手术病人恐惧心理，对择期手术病人来说，在手术室停留的时间虽极为短暂，但却是一生中较为特殊的一段经历，因而顾虑重重。护士应给予及时的疏导和安慰，更进一步增强病人对护士的信赖，从而稳定病人的情绪，使病人以最佳的心理状态来面对手术、配合手术的顺利进行。
8.4 改善了医院形象并拓宽医疗市场：在高品质医疗水平保持不变的状态下，护理文化建设所塑造的护士职业形象，不但可使住院者得到商品质的护理，而且在一定程度上可缩短住院日，减少医疗费用，更重要的是所形成的护理品牌能吸引更多的住院病人，增加医院的经济效益和社会效益［3］。我院护士服务态度好，已在市内社会各界中享有较高的美誉度，出院病人已成为医院的活广告。许多住院病人为享受高档次的护理服务慕名而来。实践证明，护理服务品牌效应已为医院赢得广阔的医疗市场。
参考文献
[1] 刘艳丽，刘丽珍.骨科围手术期的健康教育.中国疗养医学，2005，14（2）：31-32
关键词：室内设计；职业教育；教学；改革
国内房地产业的迅猛发展引发了室内装饰设计行业的快速膨胀，各类室内设计公司前景看好，市场对室内设计从业人员的需求量大大增加。
室内设计就业市场需要不同层次的从业人员：既要有设计和项目控制能力较强的大学本科或更高学历的专业设计人员，也要有具备基本设计技能的普通设计师以及充当助手的绘图员和施工管理人员等。以一个中等大小的室内设计公司为例，公司技术人员通常包括设计总监1名、主笔设计师2~3名、设计师3~4名、绘图员若干名，此外还有公司施工管理人员（工程部经理）1~2名等等。除了设计总监和主笔设计师以外，其他岗位很适合中职和高职毕业生作为就业选择。从毕业生的反馈情况来看，职业院校的毕业生动手操作能力强，谦虚、肯学，很受用人单位青睐，适合的岗位也很多。但也有不少学生遭遇就业障碍，原因一般有以下几方面：（1）电脑软件掌握的深度不够，不能达到实际工作的要求。例如，只能掌握3DMAX的一些基本操作，不能独立绘制专业效果图；使用CAD绘图速度较慢，不能达到实际工作的时间要求。（2）缺乏实际工作经验，对于所学的技能不能灵活运用。我校2004级室内设计专业学生面试时就有这样的例子：橱柜公司要求学生用非建模的方式绘制CAD效果图，即直接在电脑上画一点透视。其实学生都会手绘一点透视效果图，现在只是换了个工具，改用电脑画，于是去面试的几个学生便不知所措。如果学校与企业有良好的合作关系，学生在学习过程中和实习期间有机会接触这些内容，就不会出现上述问题。（3）学校的教学与市场脱轨，教师缺乏对市场变化的了解，不能及时调整教学内容以配合市场的需求。以家具市场为例，1978年，中国家具行业产值仅为13亿元，1998年达到870亿元，2004年达到2650亿元，到今天为止，从总量上已有望超过意大利成为世界第一大家具出口贸易国，这一发展态势造成家具设计师的严重短缺。在广东，有将近10000家家具企业，家具设计师缺口达3万名。家具设计是室内设计专业的一个重要组成部分，在教学中完全可以根据市场的需求，增加家具设计的专项课程，鼓励学生参加家具设计大赛，同家具企业建立校企合作关系，提供“订单式”培养和学生实习双向服务。
综上所述，随着室内装饰设计行业的快速增长，中职毕业生必将成为该行业的一支生力军。我们应该顺应市场的需求，大力发展室内设计专业的职业教育，使学生能够学有所长，学有所用，拥有优质的就业前景。那么，怎样对室内设计专业教学进行改革，使之适应不断变化的市场需要呢？
（一）主动走进市场，了解市场变化，调整教学内容
以橱柜公司为例，现在市场上整体橱柜公司很多，主要从事家庭厨房橱柜、整体衣柜、衣帽间以及其他配套家具的设计制作和安装。这些公司一般由展示间、家具加工厂和设计室组成，有些公司只招一两个人，既负责门面接待，又负责画图设计，有时还要现场测绘。由于橱柜设计的技术简单，出图量小，因此，综合成本因素，本科或研究生这样层次的设计人员并非最佳选择，而职校生凭借熟练的CAD绘图水平和良好的沟通技巧，只要稍加训练，就能胜任此工作。整体橱柜行业是一个朝阳行业，十年以前国内还很少有人涉足，在2002年出版的中等职业教育《室内设计》规划教材中也没有提及，现在既然市场上出现了需求，我们在教学中就要顺应潮流，增加相应的内容：（1）在理论教学中增加“厨房空间布局原则及理论”、“家具设计及加工”等相关课程的课时。（2）在室内设计课上布置类似的厨房橱柜或步入式衣帽间的设计作业，进行课题模拟，依据橱柜公司出图的标准，要求学生出齐平面、立面、效果图以及相关水电位置图，为了切合实际，图纸要求达到施工图深度，尺寸详尽，材料标注清晰，最后要有详尽的预算报价。（3）橱柜公司需要设计人员现场给客户演示如何布置厨房和衣柜，很多公司运用了专业的橱柜设计软件，在十几分钟内就能为顾客出一张效果图，这要求设计师熟练掌握软件，并具备与客户沟通的良好技巧，所以要增加相应的橱柜设计专业软件介绍，同时训练学生的表达能力，增设《表达与沟通技巧》课程。以此类推，其他如“装饰建材”、“家具设计”、“人居空间室内设计”及“公共空间室内设计”这些设计分支又各有其特点和行业要求，教师在教授以上内容时，应根据市场信息对教学内容做出相应的调整。
（二）要求学生练好基本功，以不变应万变
市场的变化使得设计公司和商家根据市场的情况来调整自己的经营。学校教育不可能包罗万象，职业训练既要适应市场变化，也要抓住重点和关键，加强学生的基本功训练，这样才能以不变应万变。室内设计专业的学生应具备的基本功有：关于素描、色彩、构成的专业训练，对于CAD、3DMAX、PHOTOSHOP等软件的熟练操作能力，室内设计基础理论、室内设计风格和室内设计相关材料的掌握和运用能力，制图、手绘表现、模型制作能力以及表达能力等等。这些都需要经过系统的训练才能达到，无论室内设计专业教学怎样改革，这些基本功的培养都是必不可少的。一个好的室内设计专业的职业教育应该强化学生的这些训练，使毕业生具有较高的职业素质，有能力迎接未来市场的挑战。
（三）结合中国实际，向国外职业设计院校学习，改进教学模式，形成系统化、专业化的课程体系
我国的室内设计专业教学是从20世纪80年代起才在几所大学里开办的，中职的室内设计教学也是近几年才开始的，而国外在设计类专业的教学和职业培训方面则积累了大量的经验。西方的设计教学始于1919年的包豪斯学院，该学院对现代设计产生了深远的影响，奠定了现代主义设计教育的结构基础。近百年的设计发展史和教学史使西方各类设计学院不论是在教学方法上还是在课程设置上都有值得我们学习和借鉴的内容。上海东华大学—拉萨尔国际设计学院（Raffles Design Institute）是由亚太地区著名的设计与管理教育机构——新加坡莱佛士学院集团和中国东华大学合作创建的，成立于1994年，也是上海市第一批获得国家批准办学的中外合作学院，秉承了西方的设计教育传统，其室内设计专业（三年全日制）的课程设置颇具特色，详见表1。
转贴于
从课程设置来看，其课程体系更加系统化，同样是三年全日制，学生所受到的专业训练更全面，同时实行开放式的教学模式。例如，聘请材料供应商来校讲授材料知识，现场参观，设计概念阶段的资料收集，模拟设计项目训练，小组设计及设计介绍表达训练，实习及商业项目的参与等改变了传统的教学观念，不仅培养了学生的专业能力，更培养了学生适应社会的综合能力。长期友好的企业合作与知名外企的实习机会为学生提供了良好的就业前景。我国现有的中等职业教育国家规划教材，源于1997年6月由国家教委职教司在北京组织召开的全国职业高中实用美术类专业教学计划及部分专业课程教学大纲审定会。教学计划中专业课和实习课采用模块式的教学结构，即在学习基本相同的专业基础课的基础上，根据具体专业方向（就业方向）选开专业课，其中，专业基础课有素描、色彩、图案、书法、构成基础、字体设计基础等；专业课有广告设计与制作、展示设计与制作、包装设计与制作、室内设计与制作等。室内设计专业的课本只有《室内设计与制作》这一本，这本教材涵盖了室内设计的基础理论、相关设计因素、室内装修材料与制作工艺、室内设计表现技法及室内设计简史等内容，由于在一本书中要容纳如此之多的内容，所以很多知识点都是概括介绍，教学的深度和广度不够。2001年，教育部再次组织编写中等职业教育国家规划教材，根据教育部2001年颁发的《中等职业学校工艺美术专业课程设置》和《室内设计教学基本要求》等文件，由邱晓葵组织编写了《室内设计》这本专业教材，增加了一本《室内设计作品赏析》作为辅助教材，但仍是杯水车薪，无法跟上迅速发展的室内设计专业教学的步伐。为进一步提高学生服务社会的能力，促进我国室内设计行业的进一步发展，改变国家规划教材建设和课程设置相对滞后的局面，各院校应根据实际情况做出相应的调整，对室内设计专业的课程设置应从原来的一本教材一门课向专业化的课程体系迈进。例如，笔者所在的珠海市第三中等职业学校借鉴了国内外室内设计的教学经验，结合实际情况开设了如表2所示的以下课程：
通过全体教师的努力，专业教学日趋系统化，但是由于中职国家规划教材建设的滞后性，大多数课程的教材都是由教师根据需要自定，有些是大学教材，不太适合职校学生，例如，《室内设计表现技法》课程选用了中国美术学院出版社的《室内效果图表现技法》，《室内设计简史》课程选用了鲁迅美术学院的《环境艺术设计史导学》，《材料与工艺》课程选用了天津人民美术出版社的《环境设计装饰材料应用艺术》，《CAD绘图》课程选用了清华大学出版社的《AutoCAD2004中文版建筑制图》，只有《素描》、《色彩》、《图案》、《构成基础》、《展示设计》、《平面广告》这几门课使用的是教育部对中等职业学校的规划教材。鉴于此，笔者建议，为适应市场和教学的需要，应进一步完善室内设计专业国家规划教材及配套用书的建设，各院校也应根据本校的实际情况，加强校本教材的编定工作。
（四）因材施教，确定不同学生的不同培养方向，使学生的能力得到最大限度的发挥
由于每个学生各有不同的特点——有人擅长手绘，有人擅长电脑绘图，有人思想活跃，有人动手能力强，我们应该针对他们的自身条件，帮助学生确定自己的发展方向。为了这个目的，同一次作业，不同的学生可以选择不同的完成方式，例如，关于“办公空间”的设计可以这样安排：对家具设计感兴趣的学生可以设计一套办公家具；喜欢模型制作的学生可以做一个办公室的沙盘模型；擅长效果图的学生可以画三四张效果图；精通CAD的学生可以出齐一套办公室施工图等等。还有一些设计作业可以让学生分小组完成，并且不是要求每个学生都完成从概念构思到绘图的全部过程，而是让每组学生根据自己的特长与爱好来选择工作，通过分工与合作，一方面可以发展每个学生的长项，另一方面也有助于模仿社会环境中的团队工作方式。例如，我校室内设计专业的学生在进行“餐饮空间”专题设计时，就以4人为一组：手绘能力强的学生负责画手绘效果图，擅长电脑的学生制作电脑效果图，思想活跃有创意的学生负责设计概念的确定和整体平面规划，动手能力强的学生则专攻模型制作和作品装裱，通过分工，学生各自的任务都是与自己喜爱和擅长相关，学习的积极性得以调动，作业质量也大大提高。我们对于中职学生的培养是以就业为导向的，而学生没有就业和求职的经验，对于如何学以致用也没有概念，这就需要教师在课程设计上多下工夫，不但要丰富课程的种类，而且要科学合理地设计课程的结构。首先，要把训练学生基本功的课程设定为必修的专业基础课，这样可以为学生打好基础，以适应未来多变的择业可能；其次，要紧跟就业市场的形式，设立模块化专业限选课，帮助学生为未来的就业做好准备，同时指导学生根据自身的特点和兴趣，发展自己的能力；设计行业对从业者的艺术修养、鉴赏力及生活品位都有一定的要求，为使学生能够受到艺术的熏陶，可以开设茶道、插花、艺术和音乐欣赏、美术欣赏等专业任选课程来提高学生的修养。
（五）逐步建立开放式的教学模式，倡导学生走出校园，多参观，多实践
在知识更新换代如此之快的今天，教师不可能完全而及时地掌握所有的新材料、新技能、新知识，为了与市场接轨，学校应当与室内设计公司建立联系，在教学中安排一定数量的课时，聘请相关专家来校讲学，使学生领略著名设计师的风范，同时加深企业对学校的了解和认可，为学生拓宽就业渠道。每年各大中城市都会有丰富多彩的房地产展销会、建筑及装饰材料展、家具设计展、厨房设备展、卫浴设备展、灯具及电器设备展等，组织学生参观这些展览会，不仅能够使学生学到很多在书本上学不到的知识，同时也能感受到建筑装饰行业的蓬勃发展，使他们更加热爱自己的专业。引导学生参加各种设计竞赛，增加对设计的感性认识和实战经验，体验实际工作中设计投标的一些概念。此外，参加设计竞赛是对学生所学知识全方位的考验，同时可以促使学生在赛后总结、吸收其他选手的优点，对学生能力的提高尤为有效。
以上是笔者在教学实践的过程中对于室内设计专业教学改革的一些想法。随着国家对职业教育改革的重视和投入的增加，教学与市场接轨已是大势所趋。相信在不久的将来，室内设计专业的职业教育一定能开创出一个既具有中国特色，又能与国际教学接轨，既能培养高素质的学生，又能适应市场发展的新局面。
参考文献
公司培训部年度工作计划范文1为更好地促进全区教师队伍建设，结合我区需求，现将本学期培训工作安排如下：
一、指导思想
以满足全区教育教学及教师自身发展需求，逐步打造一支高素质的金牛教师队伍为目的，借助中国教育学会高端师资力量，坚持“聚焦课堂、按需施培、学以致用、以师为本”的培训原则，兼顾城乡统筹，缩小区域内城乡教师专业水平差距，打造一支高素质的金牛教师队伍。
二、具体培训安排：
(一)新教师培训
在全区新教师暑期集中培训的基础上，加强学期中的分科、分片培训，以各学科教研员为主导，通过学校内“老带新”工作，促进新教师尽快实现角色转变。
(二)全员培训
全员培训由各学科教研员(或校本培训基地学校)根据学科特点，在广泛调研，了解教师需求的基础上，由教研员结合学期研、培、改活动统一安排。
培训方式采用专业引领、课例研讨、经验推广、问题诊断、主题阅读等方式进行，具体培训内容及实施策略由教研员(校本培训基地学校)确定后报区继续教育办公室审批后实施。
(三)骨干教师培训
加强对区第四届骨干教师培训，充分发挥骨干教师在各校的骨干作用，依托岗位提高，专题培训等形式加强对骨干教师的培训
(四)名优教师培训
名优教师指在职的区级以上学科带头人、拔尖人才、教育专家和省特级教师，依据相应的管理办法，充分发挥名师的示范作用和专业引领作用。
三、管理者培训
全区中小学科研室主任培训班将在本学期完成结业，具体时间另行通知。
四、校本培训基地学校的管理与指导
区继续教育办公室将根据《金牛区中小学教师继续教育校本培训管理办法》(金教发[20XX]77号)对校本培训基地学校进行考核管理。
附：20XX-20xx学年上学期各月工作安排
九月
1.制定本期各学期培训计划
2.完成中学及幼儿园教师继续教育学时登记审查
3.中学及幼儿园教师职称统计审查工作
4.学历班未取得入学资格学员成人高考报名与毕业学员毕业证领取、发放工作
5. 开展小学技能赛后续学习培训、学时认定工作
6.常规培训管理工作
十月
1.校本培训基地校申报、审批、验收
2.区中小学科研室主任培训班结业
3.常规培训管理工作
十一月
1.继续教育工作总结会
2.常规培训管理工作
十二月
1.常规培训管理工作
2.培训资料的收集与归档
3.讨论下年度培训工作要点
20XX年一月份
1.培训部工作总结
2. 作好相关档案的收集与管理工作。
3.草拟培训方案，下发培训工作意见(征求意见稿)
公司培训部年度工作计划范文2辞旧岁，迎新春，过去的一年在酒店总经理室的领导下和大力支持下，人事培训部基本完成酒店布置的各项任务。
回顾20XX年的主要工作
20XX年，人事培训部工作在副总经理黄奕强的领导下，在人事工作日益繁重，酒店管理标准提高的形式下，通过部门全体员工的共同努力，取得了一定的成效。人事培训部工作主要从以下几个方面开展：
一、员工招聘、入职、离职
20XX年度汕头市区及广东省各地普遍存在“招工难”现象，特别是服务性行业及酒店业尤其突出。为满足酒店的经营需要，保证各部门的用工人数及运作，人事培训部加强招聘力度，通过以现场招聘会为主，兼顾网络、报刊、职介推荐及学校学院招聘等，甄选酒店需求的人才，全年度共办理入职员工598人次，办理离职员工609人数。各月份明细详见附表(20XX年度每月入/离职明细汇总表)。
二、员工变动、违例情况、好人好事
一年来，人事部为员工办理的变动，包括职位晋升、薪金变动、岗位调整共416人次，20XX年员工违例人员共173人次(其中甲类过失88人次、乙类过失63人次、丙类过失22人次)。在好人好事方面，人事部共为178名员工颁发“好人好事奖章”，并且为得奖人员给予50元至200元的奖励。每月明细详见每月人事部呈送总经理室“变动/晋升、违例、奖励人员情况表”。
三、员工培训
20XX年开展的培训内容包括：新员工入职培训、员工在岗技能培训、消防培训、初级卫生救护培训、服务意识培训、中西餐服务程序培训、宴会服务程序培训等。采用培训的形式：人事部培训部安排的内部培训，包括各部门管理层对员工进行内部管理和工作技能培训、轮岗培训及以老带新培训，以及员工自我培训(读书、工作总结等方式)等。
四、人事培训部各分部工作总结
1、人事部办公室
人事部办公室现在人员(包括培训部)7名，为更好完善办公室人员各司其职，提高工作效率，我部对各个人员进行工作重新分配，并用书面形式确认工作负责内容。人事部还积极配合酒店实施的“新人员编制及新工资方案”。
人事部在20XX年度办理员工杂费缴款费用合计为￥4865元。每月详见附件“20XX年度员工杂费收益表”。
2、员工食堂
员工食堂是酒店员工每天用膳就餐的场所，员工食堂在职人员20名(编制23名)，每天提供一日四餐确保完成约1400人次的用餐任务。员工食堂除酒店员工就餐外，还有酒店编外人员、天驰旅行社人员及临时人员就餐。
20XX年度员工食堂费用支出总计为￥1107934元，20XX年度收费合计为￥173108元，20XX年食堂实际总费用为￥897806元，每月平均为￥71817元。餐次平均每月为37494次(含高级餐厅及普通餐厅)。明细详见附表“20XX年员工餐厅实际物料采购、用餐餐次汇总表“及“20XX年度员工食堂现金收入报表”。
20XX年11月29日员工食堂发生火情小事故，但在黄副总的领导下，在餐饮部大力支持下，员工食堂保持正常运作，确保员工的膳食安排。于20XX年1月xx日员工食堂经维修已经正常使用。
3、员工医务室
医务室是酒店配套服务场所，24小时营运，现在医务人员5名(编制6名)，除对酒店客人服务外，医务室还服务于酒店员工。
20XX年度医务室医疗费用：药品自购数额为￥32924元;客人医疗收入数为￥15804元(其中药品成本数额为￥3210元);员工医疗自用数额为￥31193元(其中员工超额医疗费收入为￥3364元);xx月底医务室药品期未盘存数为￥14xx6元。每月明细详见“医务室医疗费用20XX年底报表”。
4、员工附属楼/更衣室
员工附属楼是员工住宿场所，位于酒店对面附属楼;员工更衣室是员工存放制服及更衣场所，位于酒店B2楼层，附属楼和更衣室现共有员工15名。员工三班轮值工作。员工附属楼共9层，共有宿舍房150间，其中经理套房24间、仓库房14间。现开放作为员工宿舍的楼层有6层，其它楼层主要是原酒店筹备办公室、保安机动房、楼下作为仓库使用。
宿舍居住人员包括：酒店编内员工、编外人员(桑拿技师、公主DJ)、天驰旅行社人员、实习生、临时帮工人员及其它外来临时住宿人员，员工附属楼常住人员约390人，其中经理级以上人员18人，实习生110人，编外人员78人，如遇宴会帮工或双休日帮工，在住人员约480人。
20XX年度宿舍房租收益合计为￥367878元;电费为￥92893元;柴油为￥xx9440元;水费为￥51607元;每月明细详见附件“20XX年度宿舍收益情况表”。
五、实习生
截止20XX年xx月31日止，我店现有在店实习生105名，他们来自安徽、四川、郑州、辽宁、汕头等地。20XX年度共有实习生147店参与实习工作。实习到期结业的实习生有91名。违例或因病退回学校的实习生20名。学校驻店指导老师2名。20XX年实习生在店期间无发生重大事故。
经过实习锻炼，各位实习生已经较好地适应了所在岗位的工作，状态相对稳定，自身优势和具有的潜能越来越多地显现出来，在思想作风、业务技能、文化知识和自立能力等方面都取得了不同程度的进步，发挥着越来越重要的作用，他们分布在酒店各个岗位，为酒店添砖加瓦。
六、企业文化
1、生日会、迎春联欢会、店庆七周年联欢会
为了塑造酒店的企业文化，增强酒店员工的内聚力，酒店每月为员工举行当月生日员工的集体生日会，人事部除此还为每位生日员工随之送上一张贺卡，代表酒店的一份祝福，感谢生日的员工一直以来的辛勤工作和对酒店的贡献。
为让员工过一个祥和、愉快的20XX年春节佳节，于20XX年1月17日在酒店乐奇吧举办20XX年迎春联欢会，在大年初一至初七，酒店“乐奇吧”免费为酒店所有员工开放，让员工可以自娱自乐，并且同时开放员工附属楼(宿舍区)的员工活动室，供员工可以下棋、打球、看书、看电视。
20XX年7月24日下午，在酒店四楼帝景、帝丽厅与员工欢聚一堂大联欢，喜庆酒店开业七周年，成功举办了“汕头帝豪酒店七周年店庆联欢会”。会上各校实习生的精彩歌舞小品表演赢得了全酒店的欢迎与激情，同时联欢会的整个节目也录制为碟片，送给相关的学校及部门留念。
2、员工宣传栏
员工宣传栏是酒店宣传企业文化的窗口，20XX年人事部定期刊登了多个专题宣传栏，包括：消防安全、卫生保健知识、酒店动态、好人好事等。
3、酒店“十佳员工”
为鼓励酒店员工对客服务的积极性，激励员工的工作热情，酒店每年都会评选出“年度十佳员工”并颁发证书。今年，酒店很多员工都被提名为“年度十佳员工”，本着优中择优的原则，通过客人投票及各部门的评估，最后经酒店领导审核，我们评出了10名“20XX年度十佳员工”，并发文通告全酒店。
展望20XX年的工作计划
(一)要做好员工招聘、录用和稳定工作
20XX年人事培训部工作目标是，在进一步做好内部各分部管理的基础上，配合好总经理室新年总体方针做好各项工作。新一年面临最严峻的问题应是招工难和如何稳定现有员工、减少员工流动的问题。因此在招聘工作难度大的严峻形势下，应结合市场实际情况，在取得总经理室的大力支持下进一步改善酒店内部用工软环境，切实提高员工福利、利益;同时在争取各部门管理层的支持及共同努力下，增加员工的归属感;从而达到提高酒店对外招聘竞争力的目的。为了完成这一目标，人事部在新的一年里，将通过招聘、录用、培训、选拔、调配、调整、流动、考核、奖惩、工资福利、劳动保险、劳动争议等各项管理活动来完成20XX年度目标，并不断提高员工的整体素质，有效地组织员工、充分调动员工的工作积极性、创造性，最终实现酒店的新年度里的总体目标。
(二)制定培训计划，做好全员的培训工作
培训工作由人事部进行策划、实施、督导的一项重要工作，各部门必须重视培训工作，从经理到领班即是接受培训者，又是培训的策划、组织实施者，同时也是教员，培训工作搞的好差，直接反映了管理者的重视程序与管理水平。
1、建立基层培训计划，即确定以提高基层管理的领导能力及综合素质为基层培训目标，以政治思想、职业道德、专业知识、实际技能为培训内容，以岗位培训、自学等为培训形式，分季度进行培训。
2、完善员工的在岗培训，以个别培训或一对一地进行培训，以班组为单位培训或部门集中培训上理论课、案例解答、动作示范等方法实施培训内容以服务、技巧、语言技巧、操作规范、岗位职责、仪容仪表、职业道德、素质训练、礼节礼貌、酒店服务的各种知识，客人投诉的处理、案例分析、安全知识、法律知识、工作意识为主。
(三)作好员工考核工作
1、新入职员工进行考核后方安排上岗。
2、对优秀员工做好评审考评工作。
3、每季度对部门进行理论、业务实操考评，并拿出罚奖办法。
4、配合总经理室对中层管理人员进行考评，对管理人员拿出调整意见。考评目的：了解员工的工作情况，发现酒店管理上存在的优、劣，掌握管理者的工作能力、管理能力，并通过激励措施充分调动员工的工作积极性，并以坚持公平、公正、公开的考评原则。
(四)做好员工事务的管理工作
1、制定详细的事务管理制度及工作程序：①饭卡发放办法;②每日菜谱标准;③原材料验收制度及成本预算方案;④就餐管理办法;⑤食堂卫生标准;⑥宿舍管理办法;⑦宿舍分配管理办法;⑧更衣柜管理办法;⑨劳保用品发放办法。
2、组织召开卫生宣传日活动，提高员工卫生防疫意识。
3、协调管理层与酒店员工关系，多与员工沟通，听取员工意见。
(五)有效开展对外沟通工作
在维持现有关系单位基础上，争取与劳动局、人事局、电信局、卫生局、公安局、派出所、个人菜市场、以及各学校等建立良好关系。
(六)弘扬优秀的企业文化，用优秀的文化感染人
(七)做好人员流动率的控制与劳资关系、纠纷的预见与处理。既保障员工合法权益，又维护酒店的形象和根本利益。
(八)进一步完善酒店的编制及薪酬架构，确保与同行或区域的薪酬相近，保证酒店的运营在有效的组织架构中运行。
公司培训部年度工作计划范文320xx年度是酒店步入营运正轨和实现营收增长的关键之年。因此进一步提高员工素质，提升服务技能是当前夯实内力的迫切需求。根据酒店目前的营运状况和员工培训需求，拟在20xx年度开展培养“一专多能的员工”活动，进一步推进员工培训工作的深度，各部门需合力做好20xx年的员工培训工作，特制定出20xx年度的培训工作计划如下：
一、新录用人员培训
如何才能让新员工更快的了解酒店的文化，更好的了熟知酒店的规章制度，更快的适应自身的工作岗位，这便要求酒店需对每一位新员工进行入职培训。下半年度根据员工的流动情况，以先培训后上岗为原则，对每一位新入职员工进行培训。
(一)培训内容
酒店对新录用人员的培训，应包括以下基本内容：
1、集团公司、品牌公司概况介绍
2、酒店业概述，酒店基本知识与概况简介
3、道德修养课程(如学习《弟子规》)
4、礼仪知识课程
4.1仪容仪表礼仪
4.2行为仪态礼仪
4.3电话礼仪
4.4服务礼仪
5、案例分析课程
6、消防安全与节能降耗课程
7、员工行为规范及各项制度;
8、了解职务说明书;掌握新应聘部门的服务知识及基本操作;
(二)凡本酒店新员工，必需参加本酒店所举办的入职培训，酒店综合办负责统一制定新录用人员的培训计划，各部门协助实施该计划。
(三)培训阶段
1、凡本酒店新员工，其入职培训分为三个阶段：综合办培训、各部门培训、现场培训;
2、综合办的培训重点是：酒店的状况、酒店的发展史、企业文化、员工行为规范及各项制度、参观酒店各部门，熟悉酒店部门状况;
3、培训负责人应将与受培训人员有关的长处、缺点等材料提供给以后的技术训练与实地训练负责人，以供参考;
4、各部门的培训负责人必需是新员工的未来主管或实地训练负责人;
5、各部门培训重点在于实际操作技术的获得，其要点如下：每天例行的工作及可能的临时业务，从事未来工作的技能及从事工作的方法，时间运筹和时间管理;
6、各部门的培训负责人必须有丰富的经验，并掌握相应的技术，必须强调与实地训练密切结合;
7、实地训练即在一位专业人员的指导下试着完成即将开展的工作，指导人在一旁协助受训者完成工作，并告诉其优缺点及就改进的地方;
8、为有效达到培训目标，应酌情安排、灵活运用各种培训方式以及上述各培训阶段的计划，予以高效实施。
二、在职人员培训
当前酒店员工服务技能及服务意识与五星级目标的标准还有较大的差距，主要体现在员工仪容仪表和礼貌礼节不到位，主动服务意识不强，岗位知识不熟，企业忠诚度不高等方面。20xx年度培训工作将以酒店经济工作为中心，将培养“一专多能的员工”的主题贯穿其中，带动员工整体素质的全面提高。
(一)培训目标和任务
20xx年度的员工培训应以酒店发展和岗位需求为目标，切实提高员工对培训工作的认识，积极引导员工自觉学习，磨砺技能，增强岗位竞争意识和自信心，培养一支服务优质、技能有特色的高素质员工队伍，努力使之成为不断学习、不断提高的智能型员工。
(二)培训方法和内容落实
1、以各部门为基本培训单位，根据各部门的年度培训计划纲要制定每月的部门内月度培训计划，并严格按照计划表开展培训工作，贯彻营销服务理念和提升技能相结合的培训原则，组织实施岗位补缺、一岗多能的培训方法。我部根据各部门月度计划表跟进落实各部门的培训工作开展情况。
2、综合办根据酒店的整体培训需求定期举行全员性的培训课程，如：
2.1部门日常岗位技能提升课程
2.2安全教育课程
2.2.1消防安全教育
2.2.2设施设备使用安全
2.2.3食品安全知识
2.2.4疾病预防与个人卫生知识
2.2.5其他相关
2.3中层管理人员培训课程
2.4员工心态管理课程
2.5户外拓展课程
至20xx年底，培训部将制定出下一年度通用服务知识与技能的培计划;各部门要根据实际工作需要，制定本部门专业服务知识和技能的培训计划。我部综合两方面信息，制定出酒店下一年度培训计划，报主管领导批准后生效。
3、酒店培训的实施
通用服务知识与技能一般采取脱产培训的方式，培训部负责聘请兼职培训教师、确定培训内容、选定培训场地、培训通知、准备培训教材、培训现场组织等。专业服务知识与技能可采取脱产培训与不脱产培训两种方式。脱产培训为综合办培训部门配合各部门共同完成;不脱产培训则由各部门具体负责组织实施。
企业文化篇
一个企业的文化是企业的灵魂。来到深圳移动公司听人讲得最多的就是这样一个理念：领导为员工服务，后台为一线服务、为全体前台营业厅人员服务，公司所有的资源支持服务厅。使每位员工有很强的归属感，自觉自愿的为移动贡献自己的力量！
一、公司定期组织讲故事活动。让员工把自己的工作感想及委曲讲出来。我主动请他们的店长带我去参加。心中一直有个疑问，他们的营业员为什么都那么积极主动参与？有些员工还带自己的家人一起去。到那里我才知道，这是员工自己参与自己组织的活动，一个个故事催人泪下，一个个生动的小品戏曲时装表演吸引了我。气氛活跃，他们的员工见了领导，会随意的开玩笑，没有一丝的畏惧，彼此象朋友。有一个节目非常新颖，大屏幕上放映着一个个服务中不规范的片断，主持人请现场的员工进行抢答，每个员工都纷纷举手，回答问题者可以得到精美的礼品，这样既调动了员工积极参与又使员工受到了服务方面的教育。
二、丰富员工业余生活。公司会不定期安排健康饮食讲座,美容讲座等，员工都可以自愿参与。现场气氛非常活跃，讲师风趣幽默，给我留下了深刻的印象。大家像唠家常一样坐在一起，边吃边学，在欢声笑语中获得了知识，陶冶了情操，丰富了业余生活，缓解了工作压力，提高了员工的工作热情。
三、每个营业厅在每年店庆中，都会有公司送上的生日卡片；每月服务明星、营销能手都会得到中心经理亲笔签名的奖章，上面有各部门领导的签名，体现了公司对营业厅及员工的重视和关怀，给员工极大的精神鼓励。
四、重视员工综合素质的提高，加强企业内部人员的培训。培训向高价值人群、前台一线倾斜，由专职培训部门对全年培训计划进行安排传达。培训师多为内部员工兼职，课间会组织创意性的游戏，使培训气氛轻松活跃。为了提高培训质量，他们一节课从不超过三十人，进行多次陪训。
1、对新员工进行上岗前培训，时间为一个月，为她们进行服务礼仪、业务知识、企业文化、敬业精神的培养。使新员工能很快接手各自的岗位工作。
2、除为店面经理和营销经理多次培训外，员工每年至少有一次自选培训。内容以提高员工素质为主，根据对员工的调查而定。为了避免各部门口径宣传不一致，客服、前台、业务支撑等部门找出大家的需求，各自出资，共同进行业务培训。我有幸作为旁听参加了营销经理的培训，去他们的公司后楼参观，各部门的领导都非常客气的为前台营业员自我介绍，让营业员了解各部门平时日常工作内容及前台相关业务的接口人，为前、后台工作人员搭建起沟通桥梁。3、培训、学习作为一种奖励。公司对服务明星等优秀员工的奖励不是金钱，而是去外地移动参观、学习、培训，这样不仅激励大家的学习热情，更能提高员工的综合素质，为员工营造了主动学习、积极向上的工作环境。
班组建设篇
明确的岗位分工，完善的班组管理，有利于工作的进展。分工细化，让其各尽其职，根据每个人的能力及爱好差异，分配其作力所能及的事，真正做到“让合适的人做合适的事”最后取得双赢，精细化管理是服务厅工作的重点，无论事大事小，可以细化就细化，不能细化就流程化。
一、明确的岗位分工
服务厅前台岗位：业务受理、流动岗位、大客户服务岗位、现场岗位/大堂经理岗、手机销售岗、清洁工岗位、保安岗、客户挽留专岗。服务厅后台岗位记卡管理岗、报表管理岗、运作分析岗、投诉处理岗、考勤考核岗、宣传管理岗、培训岗、业务稽查岗、综合事务岗、集团网管理岗、团队建设岗、板报制作岗。各岗位间相互配合，亲如姐妹的每位员工除自己的工作外都还有兼职，每月都有调动。如张三这个月兼职核工单，而下个月兼职做板报。以下是几个重要岗位的工作职责：
1、店面经理：言传身教，自己做好，讲好（想讲能讲善讲），不同意见要讲出来，想方法，使大家都对事不对人。店面经理忙于前台业务不可取，做事要有方向（低头拉车与抬头看路）。合理授权，但不要把自己边缘化，一旦这样，自己的价值就降低了，分清什么事要自己做，什么事要监督，什么事要授权，什么事要关注。
2、销售经理：相当于我们这边的值班长，要学会做副职，学会怎么搭班子，而不是店面经理的秘书。是工作的执行者，负责大厅的秩序，业务培训指导及处理投诉。归班长考核。
3、流动岗：（相当于我们的导迎）根据一天中业务的多少而增加。服务特别主动。如用户离开时，说：“欢迎下次光临下梅林营业厅”宣传架边一有客户，文秘部落便主动上前询问；“请问有什么可以帮到你”？而不是问客户办理什么业务，这样增进了营业员和客户之间的距离，使客户有兴趣和我们交谈。在聊天中进行情感交流，因为很多客户的意见不会写在本上，聊天中可以掌握这方面的信息，帮助我们提高的服务质量；在聊天中进行用户业务培训，帮助我们新业务的培训；在聊天中主动关怀客户，与随同办业务客户的朋友聊天，可减少办业务客户的不好情绪，有效提高客户的满意度。.
4、业务受理岗：就是业务受理台。为了能够达到高度的精神饱满度，每个营业员上二三个小时，就换成流动岗。
5、保安：充分利用保安。保安服务热情大方，对于与业务无关的服务，他都积极主动去做。整凳子，收纸杯，开关门等服务工作。（和店长交流为什么保安这么主动为客户服务？气氛决定了服务热情）店面经理负责对保安进行培训。公司对优秀的保安发证书。
6、保洁员：他们的营业员不用打扫卫生，全是保洁员的工作范围。要求三分钟内清除污垢，保证了营业厅每时每刻的整洁。
7、集团客户岗：集团业务每个营业厅都有一人专人负责，他们主要负责营业厅周边大小企业的业务宣传及感情交流，归营业厅考核。避免了平时我们对集团客户的业务不清楚，实现了公司提出的本土化营销。
8、手机销售：由移动公司作库存，手机厂家促销，他们的营业员由营业厅排班用同样的服务标准严格要求，表现不好可以提出换人。
二、完善的管理机制
对于管理非常人性化，亲情化，严格遵守能量化的量化，不能量化的细化，不能细化的才流程化的公司要求。公司领导根据每个营业厅地理情况，上班的时间安排的是不一样的。我所学习的营业厅是个很小的厅，只有两个终端，十一位员工。服务非常的热情，没有一点让他们觉得刻意去做的，微笑显得那么自然大方轻松。
1、增强员工安全防范意识。要求每个厅员工宣读自律书，并张贴公示。建立严格的安全管理机制。（
1）对外要防火防抢，对内要秉公廉政。
2）库存从零散到集多，高价值物品零库存。他们的手机销量特别好，计划以后象卖电视一样后台统一派送。
3）分离备份监督制度的实施。
4）令牌、工号、密码专人专用。
5）严格稽核，日清日结。
6）离任审计，对于休婚嫁、换岗、辞职后要严格审计，否则有些事情找不到责任人。
7）对于营业厅机卡售完，统一由内部盘点，严格预防经销商炒作。
为了引起员工重视，定期对每个服务厅内部管理进行审计，对发票、测试机卡、礼品赠送属实情况、敏感业务落实、保险柜等项目进行检查。
2、KPI指标分配。每月月初营销中心会固定开一次店面经理月例会。布置本月的营销任务，根据各服务厅业务量、人流量（有系统统计），把各项任务细分下发至各服务厅。服务厅进行二次分配。明确注明其责任人，协助人。每日任务完成情况在营业厅张贴公示，引起员工重视，确保各项营销任务的完成。
3、公开透明的绩效考核。公司有固定的公式进行考核核算。每位营业员都有一张考核表。每月考核完毕后，营业员和店面经理会达成共识后在在考核表上签字。店面经理与本厅考核分最低的员工谈心，营销室经理与室考核分最低的员工进行谈心，已达到激励员工的作用。
4、服务厅各类文档整齐有序。一个二十多平方米的厅就有78个文档，贴有标签比如：企业文化、表格汇总、投诉记录、考核方法、团队建设、高价值客户服务规范、客户挽留记录、青年文明号、晨会纪录等。文档归类细化，有利于服务厅工作的开展。
5、投诉案例的分析。对于投诉要分析类别，对其进行分别归档。如话费纠纷、梦网等。（由统一表格，如投诉内容时间方法回访）并对典型案例进行整理，营业厅员工共同学习，后上报，以便同类问题及时处理并有利于厅与厅之间的学习。
业务增强篇
深圳移动重视品牌建设，建立了强大的后台支撑。
一、品牌塑造
1、全球通：为了提高全球通的知名度，大街小巷到处贴满了“深圳人用全球通”，的宣传画报。对于金银卡用户每月都有很多优惠，如买一部手机才须1元钱，其余是话费分摊，分摊话费当月未使用完，可累积到次月使用；营业厅设置豪华的VIP专区，由销售经理亲自办理业务，体现VIP客户尊贵的身份。2、动感地带：品牌店里霓虹灯闪烁，布置得动感可爱。有攀岩区、游戏区、休息区、调音室、舞台区，营业员的衣服鲜艳休闲，只接待动感地带客户，每星期二、四都有节目。这里的营业员各个能歌善舞，都是从公司精选出来的。动感厅有许多大学生作兼职，上学之余来厅办理业务，领导还为他们中表现优秀的颁发优秀兼职奖，在学生中引起了很好的反响；爱心捐款箱也是动感厅特有的，深受广大学生的喜欢。在深圳期间恰逢动感地带厅开业一周年，举行店庆活动。节目丰富多彩，有街舞、歌曲、游戏等，主持人是大厅的营业员，观众就是动感客户。每个人都可以上台进行表演，展现自己的才华。晚会最后领导上台切生日蛋糕，打香滨，和大家一起吃一起喝一起跳。这些活动、这些设施都是其他厅所没有的，真正树立了动感地带厅“动感、时尚、现代”的品牌形象。
二、强有力的后台支撑。深圳移动公司具有很强大的后台支撑，一起去学习的上海北京分公司的店面经理们都为之震撼。
1、BOSS系统用户资料详细。输入号码后，有很多框框，可以查询出各个活动、业务的使用情况和客户具体能参与的活动。便于了营业员的操作，也增强了新业务的推荐。而且相当保密，只有输入密码才能进入。
2、完善推出的每笔新业务。对于新推出的业务，鼓励员工试用，提建议。例：魔幻新大陆第三期业务新开发了“魔宠森林”游戏模块，为完善业务功能，让专业人士对游戏进行最后的检验，为今后的市场推广征集宝贵的意见和建议。特在公司内部开展试用活动，还分奖项：A）最佳建议奖B）养宠专家奖。参加条件为深圳公司内部员工（能WAP上网的手机）要求：请公司员工不要在办公时间试用游戏。
3、设置24小时自助服务区。在深圳自助售卡机得到了广泛的应用，没有客户在前台交话费，减轻了前台员工的工作量。自助售卡机由商管理，他们定期过来补充，取钱，在保安的监督下签字。
4、企业门户网站。该网站设有各类规章制度、服务创新、案例分析、软件下载等内容供员工浏览和下载，真正实现了“无碳”工作的目的。为了及时、快捷地将各类优惠、政策、文件精神传达至每位员工，公司专门在深圳移动企业门户网站上建立了“服务营销广场”项目，员工只要输入工号，就能及时地看到最新的文件。目前员工已养成了上班前浏览最新文件的习惯，为更好给客户服务提供了保障。
5、后勤物资派送：下月的办公用品都是本月底上报，统一由办公室安排车送，非常有序。
6、终端维护：在厅里没有人报设备故障的时候，每两天就有专人过来检查电脑和电线等问题，可以预防安全隐患。
7、方便实用的数据报表系统。在深圳，厅里的营业员每月只做一次报表，因为前台缴费基本上都是通过自助服务机完成，由系统统一记录，这样就减少了大量的员工手工录入，也减少了录入对帐时的差错。营业员只需记录好办理的每笔业务，真正做到开心工作，快乐生活。
三、会议管理
每月公司对店面经理招开一次工作例会，总结当月各厅的工作情况，布置下月的工作计划。公司统一印制例会内容，统一调配任务分工，避免了任务的无序分工，每个厅各尽其职，充分调动员工的工作积极性。店面经理根据所负责营业厅的情况，在每月一次班例会上，任务分工细化，责任人落实到人，让大家发挥自己当家作主的能力，总结任务完成经验，提出合理化建议。会上重视人的因素，把营业厅服务放在首位，给大家一个充分展示自己的舞台。
团队协作篇
团结：1+1>2,不团结1+1<1。开心工作，享受生活。员工各个爱店如家，积极性高，凝聚力强。上班气氛非常轻松，自然。良好的服务看上去显得那么随意。公司按照每个营业厅员工的人数给与一定的活动经费进行团队建设。店面经理根据员工的需求组织烧烤、考拉OK外出等活动。团队精神最终的目的就是让每位员工知道自己的重要性，提升每位员工的积极性。为了实现这个目标，他们通常会利用每个节假日，装饰自己服务厅，精心制作出各种颜色鲜艳的海报，不但提升了服务厅知名度，还发挥了每位员工的创意和智慧。
一、温馨环境。
1、营业厅放着悠扬的钢琴曲，到处是温馨提醒，这样客户的感知应该好一些。摆放着干花糖果等，每个营业厅都是不一样的，大家可以自己布置。后台又药柜，放有润喉等药品供大家使用。还有小食品，冰柜微波炉，家一样的感觉。小食品没有人上班的时候吃，大家都很自觉。售卡机上有两条漂亮的彩带，上面挂有铜钱，是专为客户用来刮卡的，小小的细节看出了他们在用心为客户服务。
2、店面经理用心服务员工：他们的衣柜都贴有可爱的小动物画像，还有三个打拇指的字样？这是什么？一询问才知道，公司要求他们每天早上要在机器上用拇指摁一下签到，总用人忘记，经理为了提醒大家而做的。
3、店面经理让员工参与制作营业厅板报，发挥大家想象力、创造力，公司领导提议要做的有创意，要和别人不一样。大家是很积极参与。公司每月也有这方面的板报资金供个营业厅使用。本想只用年轻化的营业厅才有这样的可爱的板报，每想到去公司后楼参观时，发现办公大楼处处都是这样的板报。感觉像个家一样温馨。
5、小家年华：名字相当好听，就是个人档案。是由每位员工自己创作的，美丽的背景画面上面有他们的照片、爱好、座右铭、最难忘的事等五颜六色各不相同。
二、营业厅的学习环境
1、邀请函：是营业厅自发的,在店庆的时候，会在厅外醒目的地方放置邀请函，敬请用户来厅办业务时，赠送小礼品。
2、英语栏：香港国外客户多，这边设立英语栏，经常更新，供大家提高英语对话水平。
3、读书园地：有很多大家喜欢的书如电脑、美容等。借送登记。
4、员工信箱：不仅有便民箱，还有员工信箱，员工对领导对营业厅有什么意见都可以投信，厅里没有钥匙，公司有专人定期收。
5、员工满意度调查：公司以问卷的形势让员工在电脑上答，避免了当面不好讲的原因。店面经理定期对员工进行当面询问，要开放有什么说什么，不走形式。做好记录，领导也很重视。
6、晨会业务讲完后，由大家齐呼本厅口号（员工自定）“我们尽心，客户称心”。拍手相互鼓励。