时间:2023-05-29 17:22:46
开篇:写作不仅是一种记录,更是一种创造,它让我们能够捕捉那些稍纵即逝的灵感,将它们永久地定格在纸上。下面是小编精心整理的12篇甜瓜栽培技术,希望这些内容能成为您创作过程中的良师益友,陪伴您不断探索和进步。
甜瓜营养丰富,深受消费者的喜爱。目前,虽交通运输方便,市场一年四季均能见到甜瓜。但是由于高额的运费,甜瓜的价格也普遍较高,在春节期间即使是盛产哈密瓜的新疆也少有人能消费得起。甜瓜不耐储运,且储运保鲜技术过程比较繁琐[1~3]。吐鲁番甜瓜设施栽培快速发展,也为供应新鲜甜瓜提供了基础,在学习甜瓜设施栽培技术[4~6]的基础上,经过两年的试验,总结出一套冬季温室甜瓜栽培技术。
1 冬季甜瓜栽培
1.1 温室选择
由于吐鲁番地区冬季温度较低,而适合甜瓜生长的地温不能低于12℃,所以需要加温温室,可以选用小型锅炉取暖的温室,也可以选用普通煤炉取暖的温室,保证地温不低于12℃即可。
1.2 整地施肥
甜瓜栽培要深耕细耙、施足底肥。每667 m2施腐熟羊粪3 000~6 000 kg、复合肥50 kg、多菌灵2 kg,在翻地时撒入。起垄,垄宽80 cm,垄距3 m,垄高15 cm。采用膜下滴灌栽培。播种前1周对温室进行消毒。播种前3天对温室进行滴灌。
1.3 品种选择
应选择抗病、耐弱光、品质优的早熟品种。
1.4 播种
在10月10日左右播种,株距50 cm,距离滴灌带10 cm。播种时确保墒度足够,每穴播种2粒。
1.5 苗期管理
播种后白天温度控制在30℃左右,夜间15℃左右,5天左右出苗,出苗后控水蹲苗,保证根系发达。
1.6 定植后管理
11月1日左右,可对甜瓜苗进行吊蔓,单蔓整枝,其余蔓剪除。吊蔓时选比较壮的瓜苗,吊蔓后第2天可定苗。吊蔓后1周浇水1次,并施P、K肥。
1.7 整枝与授粉
12月1日左右花期,采用人工授粉。坐果节位在10~12节为宜,留3~4果,果实鸡蛋大小时,选留一个充分发育的幼果。
1.8 果实成熟期管理
冬季温度较低,光照时间较短,正常果实成熟期在35天左右的品种在冬季栽培果实成熟期一般在60天左右。在果实成熟期间,确保肥水供应充足,地温不低于12℃,每天的最低温度不低于15℃。
2 病虫害防治
冬季甜瓜栽培一般虫害较为轻微,主要病害为白粉病。一旦发现病害要及时用药[7],选用针对性的药剂,切勿选择包治百病的药剂。
参考文献
[1] 王静,李学文,廖新福,等.热处理结合壳聚糖对哈密瓜生理活性的影响[J].食品研究与开发,2013,34(16):107-111.
[2] 杨平.甜瓜的采收和综合储藏保鲜技术[J].农村实用技术,2010(3):33.
[3] 金亚波,杨焕文,王兰菊.常温下不同保鲜剂对甜瓜贮藏性状的影响[J].广西农业科学,2005,36(3):223-226.
[4] 李基光,梁志怀,王培,等.湖南大棚西瓜长季节高产优质栽培技术[J].中国瓜菜,2014,27(1):48-49.
[5] 卢景润,刘助生,范大泳,等.优质厚皮甜瓜设施栽培关键技术[J].南方园艺,2012,23(3):43-45.
小型甜瓜属于葫芦科植物,味道鲜美、营养丰富,并富含多类矿物质,维生素含量比其他水果要高,可以鲜食,也可以制成果脯。生长周期短、产量高,农民种植小型甜瓜经济效益显著,同时,在温室内种植可显著增加农民收入。
1种植效益
小型甜瓜是一种人们非常喜爱的瓜果,市场需求较大。小型甜瓜生长周期短,所以,在各个季节都可以栽培。温室种植不仅可提升小型甜瓜产量,而且有利于提升果实甜度,从而进一步增加农民收入。值得注意的是,如果甜瓜栽种株行距较大,会导致前期生长较慢,因此,宜采用温室种植的方式,采用间作套种。小型甜瓜可以与其它植物实施间作套种,如可以与花生间作套种,可同时提升二者的产量。在采用间作套种方式时,应尽量缩短各类农作物的生长周期。
2定植前的准备工作
2.1品种选择
小型甜瓜的甜度会受到不同品种的影响,因此,科学合理地选择品种有利于打开小型甜瓜市场销路。充分结合当地的种植环境选择品种,一般常见的品种有“日本甜宝”和“博洋系列”等。例如,徐州市铜山区新区街道晁湖村的农户就种植小型甜瓜,在当地农业农村局的大力支持下,大力推广种植“日本甜宝”小型甜瓜,全村小型甜瓜种植面积为66.67hm2,显著提升了当地农户的经济效益。
2.2播种前的种子处理
①播种前选择在晴天晾晒种子,每天晒种子3~4h,但不能将种子放置在水泥地面上,以免烫伤种子。②将种子浸泡在55℃的温水中15min,浸泡期间兑热水,水温保持在55℃。③再用高锰酸钾溶液浸泡20min,浸泡后用清水洗净。④将种子的皮清除后晾晒,然后用纱布包裹。⑤播种前应浇透底水,并喷洒普利克杀菌剂。
2.3土壤要求
温室种植小型甜瓜对土壤条件要求较低,可以在沙土或粘土中种植,也可以在盐碱成分高的土壤中种植。但要确保土质疏松、肥沃,保证土壤内通气良好。2.4育苗播种育苗播种应选择在3月,一般小型甜瓜育苗时间在1个月左右。
2.5扣棚膜
扣棚膜应在定植的1个月之前完成,地膜定植应在3月初完成。扣棚膜是小型甜瓜生产中的重要一环,因此,农户应做到早定植、早采收,从而切实提升经济效益。
2.6铺滴灌带
滴灌带的铺设一般是在定植前的3~5d进行,宜早不宜晚。做畦应顺着大棚的方向,畦宽1m,如果大棚的长度为80m,采用2段浇水的方式,水平铺设。铺设2个直径为9~10cm的主道管,2个主道管之间铺设一层膜。如果地势崎岖,分段后主管道应铺设在地势比较高的一方。在水泵安置后进行试水操作,确保滴灌带之间良好的衔接,出水时确保出水面与畦面一致。地膜铺设后将地膜拉紧,地膜的边也要压实。
3定植
3.1定植时间
定植应结合种植地的温度,大棚内7d的温度稳定在12℃以上。大棚内地膜栽培的时间集中在4月份。
3.2定植方法
在滴灌带的两侧分别打孔,采用打孔器确定好打孔深度,打孔深度应与苗高相同。孔与孔的间距控制在25cm。
4定植后的管理
4.1水分管理
小型甜瓜非常耐旱,但对水分的要求较高。幼苗生长时需水较少,开花坐果时需水较多,浇水量适中,土壤中不宜有大量的水分。果实膨大时需要大量的水分,如果此时缺水会影响果实质量,甚至会导致果实畸形。果实成熟前1周一般不需要灌溉,土壤不能过于湿润,才能确保甜瓜味道甜美。定植后的5~7d浇第1次浇水,浇水后保持大棚内的温度;第2次浇水结合室外和大棚内的温度,控制好水量,每天喷洒壮苗灵600倍液;第3次浇水是在甜瓜长到鸡蛋大小时,浇水后应追肥,采用含氮量较高的肥料;第4次浇水应与第3次浇水时间间隔10~15d;采收前1周内不宜浇水,防止影响甜瓜甜度。
4.2温度管理
大棚种植需要严格控制好棚内温度,初始温度控制在25℃,发芽期温度控制在26℃,确保甜瓜糖分含量充足。
4.3整枝
小型甜瓜的整枝工作应选择在晴天进行,合理调整吊蔓高度,尽早摘除多余的枝丫,摘除后喷洒甲基托布津溶液预防病虫害。由于甜瓜苗具有非常强的分枝能力,因此,整枝工作至关重要。①单蔓整枝:将10片叶子以下的枝蔓全部予以清理,如果叶子数量在10~12片,留下5条枝蔓作结果用。甜瓜长至鸡蛋大小后,在每个枝蔓上选择5~6个瓜。②双蔓整枝:做好摘心工作,在子蔓长出后留下2条子蔓,摘除其他子蔓。甜瓜长至鸡蛋大小后,应将畸形瓜摘除。
4.4施肥
小型甜瓜在通透性良好的土壤中生长非常好,因此,应定期对土壤进行施肥和通气,确保土壤通透性较好。氮肥可以促进植株生长,并确保小型甜瓜的叶片非常茂盛;磷肥可以促进小型甜瓜生长和发育;钾肥可以促进果实形成。同时,加入适量的镁元素和钙元素,从而促进小型甜瓜快速生长。
4.5定瓜
为了提升小型甜瓜产量,当天开出的花应及时摘除,有效提升坐果率。
4.6病虫害防治
随着小型甜瓜种植面积的不断扩大,病虫害是影响瓜果生产的主要问题。因此,种植小型甜瓜时应遵循预防为主的原则,科学控制大棚内的温湿度,合理浇水、适当通风,为小型甜瓜的生长创造良好的环境。在病虫害防治中,应结合农药防治与生物防治的方法,提高小型甜瓜质量。
5提升小型甜瓜甜度的措施
5.1重视有机肥,少施化肥
小型甜瓜种植中采用有机肥可以提升甜瓜甜度,有机肥以沼气渣、秸秆为主。当小型甜瓜进入成熟期,合理施加钾肥可以提升果实甜度,在果实成熟期应降低氮肥用量。
5.2加大昼夜温差
合理的昼夜温差可以帮助小型甜瓜提升光合产物,从而提升甜瓜甜度。大棚种植小型甜瓜白天温度应在30℃以上,夜间温度控制在13℃,确保温差在16℃左右。
5.3有效控制水分
小型甜瓜成熟应有效控制土壤中的含水量,如果水分过多,会降低小型甜瓜的甜度,因此,在甜瓜接近成熟期前需控制好土壤中的水分。
5.4强化光照
在小型甜瓜生长中,大棚膜中会产生大量的水珠,应及时擦去水珠,并清理叶片,确保小型甜瓜可以接受充足的光照。
5.5选择合适的时间采收
小型甜瓜一般在栽种的35d后充分成熟,此时甜瓜的含糖量高,农户应适时采收。
1 西甜瓜避雨栽培现状
西甜瓜避雨栽培是指利用大棚或中小棚等设施,在西甜瓜生长前期进行保温,后期进行避雨覆盖栽培,减少外界不良环境影响的栽培方式。
西甜瓜避雨栽培近几年发展迅速,据不完全统计,全国西甜瓜设施避雨栽培面积在6.67万~1.33万hm2。而且,各地根据自身气候等特点,因地制宜发展不同的避雨栽培方式,如浙江温岭地区发源并向全国推广出一种多收栽培技术,上海、江苏发展的大棚种植,海南的温网室栽培,山东寿光的日光温室栽培,河南开封的微膜超小棚覆盖栽培等,江汉平原地区如武汉市、潜江市等则是以中棚避雨栽培为主。现将江汉平原西甜瓜避雨栽培技术介绍如下,供长江中下游地区参考使用。
2 西甜瓜避雨栽培要点
2.1 品种选择
应选择早熟、丰产、抗病、优质、适应性强的品种。西瓜宜选择早春红玉、万福来等小果型品种,或早佳、京欣一号、鄂西瓜10号等中果型品种;甜瓜宜选择鄂甜瓜6号、甜宝、伊丽莎白或银蜜等品种。
2.2 播种育苗
①播种期 大中棚栽培的播种期为12月下旬至翌年2月上旬,小拱棚栽培的播种期宜为2月上中旬。宜采取保护地营养钵育苗或穴盘育苗。
②营养土配制 应选用有机质丰富、结构疏松、透气性好、保水保肥力强、无病虫、无污染物、3 a内未种过瓜类作物的土壤配制营养土,或用草炭土、珍珠岩配制育苗基质。营养土的配制比例为干细土90%、腐熟有机肥10%;育苗基质的配制比例为草炭土80%、珍珠岩20%,配制时每1 m3营养土加0.5 kg含硫三元复合肥(15-15-15,下同),并加入0.1 kg 25%多菌灵可湿性粉剂用于消毒,肥料和杀菌剂宜化水喷洒到营养土或育苗基质中并混合均匀。将营养土装入口径和高均为8 cm的塑料营养钵,或将育苗基质装入50孔育苗穴盘。
③浸种催芽 选择晴天将种子晾晒1~2 d,用55℃温水浸种并搅拌15 min,待水温自然降至室温后浸种3 h,捞起后洗净种子表面黏液,沥干表面水分后在28~30℃条件下催芽,芽长1~3 mm时播种。
④播种 播种前1 d将营养钵或穴盘浇透水。播种时,每钵或每穴播1粒发芽的种子,种子要平放或芽尖向下。播后覆盖0.5~1 cm厚疏松湿润的营养土或基质,然后覆盖地膜保温保湿。
⑤苗床管理 出苗前温度宜为28~30℃。当40%~50%的种子出苗后及时揭去地膜。出苗后昼温宜为25℃左右,夜温宜为20℃左右。在定植前7~10 d进行炼苗,夜温降至15~18℃。苗期适当控制水分,苗床表面发白时可适量浇水,浇水宜在上午进行。
2.3 整地施肥
应选择土壤疏松肥沃、排灌方便、通透性好的砂质土或壤土。前作宜为大田作物,不能与其他瓜类蔬菜作物连作,轮作年限不少于3 a。
①整地开厢 前茬作物收获后翻耕炕土,定植前30 d一耕两耙,爬地栽培整成厢面宽2.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢;立架栽培整成厢面宽1.2 m左右,沟宽0.3 m左右的厢。
②施基肥 定植前10 d左右施入基肥,每
667 m2施入优质腐熟有机肥2 000~3 000 kg,含硫三元复合肥50 kg。将厢面整细、耙平,每667 m2用48%氟乐灵50 mL对水15~20 kg喷施到厢面上,采用滴灌栽培的铺好滴灌带。满幅覆盖地膜。
2.4 避雨设施
采用跨度6~8 m,顶高2.5~3.5 m的热镀锌钢管或水泥骨架大棚,或跨度4~6 m,顶高1.5~1.8 m的竹架中棚,或跨度1.8~2.0 m,顶高0.3~0.5 m的竹架小拱棚。
2.5 定植
苗龄2叶1心至3叶1心时,选晴好天气定植。爬地栽培的在厢面中间定植1行,株距宜为50~55 cm;立架栽培的每厢栽2行,株距50~60 cm。
浇足定根水,封好定植孔。大中棚栽培的密封棚膜,小拱棚栽培的插好竹片,覆盖棚膜。
2.6 大田管理
①温度管理 缓苗期昼温宜为28~30℃,夜温18~25℃;团棵期至伸蔓期昼温宜为25~30℃,超过35℃时应适当通风降温,夜温15~20℃;开花结果期昼温宜为30~32℃,夜温15~20℃。
②避雨管理 当日平均温度稳定达到22℃时,钢管或水泥骨架大棚拆除边膜,保留顶部薄膜遮雨;竹架中棚将两侧的边膜揭起,固定在棚架上,顶部覆盖进行遮雨;小拱棚则在晴天将两侧的棚膜向上收拢成一条,依靠压膜线固定在竹片上面,下雨时将膜放下进行遮雨。
③水分管理 生长前期一般不需浇水,伸蔓期根据土壤墒情灌溉。大中棚采用滴灌,可结合追肥进行;小拱棚采用沟灌,随灌随排,水不上厢面。采收前5 d应停止浇水。
关键词:甜瓜;高产;栽培技术
中图分类号:S652 文献标识码:A 文章编号:1674-0432(2011)-06-0163-1
1 生物学特行性
甜瓜根系发达,主根深达1米以上,侧根分布直径2-3米,但根的再生力弱,不宜移植。茎圆形,有棱,被短刺毛,分枝性强。单叶互生,叶片近圆形或肾形,被毛。花腋生,单性或两性,虫媒花,果实有圆球、纺锤、长筒等形状,成熟的果皮有白、绿、桔黄或附有各色条纹和斑点。果表光滑或具网纹、裂纹、棱沟。果肉白、桔红、绿、黄等色,具香气。
2 培育壮苗
2.1 选用良种
选耐低温弱光,株型紧凑,结果集中,肉质细腻,香甜爽口,抗病,早熟高产的品种。
2.2 苗床准备
园田土60%,腐熟有机肥30%,生根菌肥500克或磷酸二铵0.2%,混合均匀,过筛后装入粗料钵,密排于苗床,床宽1.2-1.5米,长10-15米。
2.3 育苗
将种子放在20-25℃环境中催芽,温室育苗采用拱棚双膜栽培,3月上旬播种采用单膜小拱棚栽培,可在3月下旬催芽直播,播前5-7d,浇透苗床,覆膜升温。
2.4 苗床管理
从播种到出苗,白天温度保持30℃左右,夜间不低于20℃,播后3d左右,子叶如破土,应去膜降温防徒长,白天温度25℃,夜间13-15℃,定植前7-10d通风炼苗,浇水以旱为好,保持田间持水量60-70%。
2.5 整地定植
甜瓜忌连作,应实行3-5年轮作,以减少病害发生。选疏松肥沃,土层深厚,沙壤土,每667平方米施优质有机肥5000kg,腐熟鸡粪600kg,过磷酸钙100kg,多功能有机肥。将2/3基肥散施,浇足底水,深翻25-30cm,耙细整平,将剩余1/3基肥撒到定植行上,然后与土混匀。
2.6 定植
当植株30-35d,有4-5片叶时定植,定植前5-6d覆盖地膜增温,按株距27-35cm控穴定植,浇水后覆土埋实,定植密度可根据品种的特征而定一般保护地定植密度为667平方米2600-3000株。
3 田间管理
3.1 压蔓与铺草
在土壤粘重或多雨地区及稻田栽培时,待蔓长30cm左右,雌花发生后,应在蔓下铺草。铺草可以增温保墒,防止泥污茎叶,防止果实腐烂,还能供卷须缠绕,避免风吹卷秧。河滩沙土地,一般不需要铺草。压蔓可采用明压,用土块压叶片或压蔓。
3.2 中耕、培土
早春苗期地温低,中耕不仅可以疏松表土,增加通透性提高地温,还有防旱保墒作用。直播的秧苗在子叶展开时即可浅中耕,一般只锄松表土,裂缝填平,拍碎土块。第二次中耕是在定苗或定植后进行一次细中耕,先除草杀草,再结合打碎土块锄松表土,距根茎越近中耕宜浅,越远可深中耕。
定苗或定植后,结合中耕应在根茎部培土,以固定瓜蔓,防止风害。培土也有保护根茎作用。
3.3 灌水
甜瓜苗期以控为主,第一雌花开放前视地墒情况轻灌一水,促进茎叶生长,为开花坐果打好基础。但在初花期和坐果期要控制灌水,防止茎蔓徒长,引起化瓜坐果以后应灌水1-2次,以满足膨瓜期的需要,采收前一周应停止灌水。
3.4 追肥
甜瓜的追肥不可忽视磷、钾肥的施用。茎蔓生长期每667平方米施硝酸磷肥10kg,开花坐果后追肥硫酸钾20kg,进入果实膨大期追磷酸二铵40-50kg,促进果实的发育和成熟。后期宜叶面喷肥,每隔5d1次0.3-0.4%磷酸二氢钾液,连喷2-3次。追肥原则是轻追苗期肥,重追结瓜肥。当瓜长到鸡蛋大时,要追结瓜肥,每亩用二铵7.5-10kg,钾肥12.5-15kg,注意钾肥一定用磷酸钾,不用氯化钾。
3.5 整枝疏果
必须根据品种的结果习性来确定。应首先了解品种特性,才能通过合理整枝,促进早坐果和提高产量。生产中多采用双蔓整枝和四蔓整枝:双蔓整枝就是在幼苗长4-5片真叶,进行摘心,选留两条健壮子蔓,垂直拉向瓜沟两侧,子蔓8-12片叶时摘心,选子蔓中上部发生的孙蔓上留2-3叶摘心,为了早熟也可在两叶一心时,用细竹签拔出生长点,促生两条子蔓早发,以后不再整枝,利用子蔓和孙蔓结瓜。孙蔓四蔓整枝法:主蔓四叶时摘心,同时掐掉一、二叶间子蔓,留三、四叶间子蔓,待子蔓长到四叶一心时摘心,每个孙蔓留2个瓜,每株可留6-8个瓜。子蔓四蔓整枝法:当主蔓长到六叶时摘心,掐掉一、二叶间的子蔓,留3-6叶间子蔓,每个子蔓留1-2个瓜。
3.6 人工授粉与膨大剂
人工授粉要选择晴天上午7-10点进行,花完全开放呈金黄色,用防落素25-40PPM加赤霉素25-30PPM混合喷花,当幼果直径到2-4cm时用宝丰灵0.5-1个胶囊对水30斤,进行膨大剂。
3.7 翻瓜垫瓜
果实定个后应及时翻瓜和垫瓜,可铺草垫,翻瓜可使果实生长均匀整齐,色泽一致,甜度均匀,翻瓜时不能180度对翻,对免底面突然受烈日暴晒而灼伤,翻瓜宜在落日前2-3h进行。
3.8 病害防治
甜瓜白粉病:选用40%福星乳剂或30%特富灵,初发期也可以选用0.2%小苏打或27%无毒高脂膜或3%多抗霉素,10%苯醛甲环唑进行防治。
甜瓜炭疽病:选用安美托800倍液或80%乙酸素。甜瓜叶枯病:12%松脂铜或75%百菌清和50%甲基托布津或64%杀毒矾。甜瓜枯萎病:98%恶霉灵或50%多硫可湿性粉剂或80%乙酸素和12%松脂铜。甜瓜蔓枯病:14%松脂铜或64%杀毒矾和50%扑海因或80%乙酸素和50%甲基托布津和1%植物细胞裂素。甜瓜霜霉病:72%杜邦克露或64%杀毒矾或72.2%普力克水剂。
4 适熟采收
1 品种选择
根据兰州特殊的气候条件,经过近几年的试种,以下3个甜瓜品种在兰州地区秋冬茬温室栽培中表现较好。
银岭:台湾农友种苗公司育成,植株长势旺盛且耐低温寡照,中熟杂交种,全生育期90d,果实发育期40d。果实高球形,单果质量1000~1500g,大果可达3000g,成熟果实白皮、无网纹、淡绿肉,品质细嫩,香气浓逸,折光糖含量14%~16%。果蒂成熟时易脱落,应把握采收适期,在未脱蒂前采收。
金莎:台湾农友种苗公司育成,早熟杂交种,全生育期80d,果实发育期35d。果实椭圆至短纺锤形,单果质量1000~1500g,成熟果实黄皮白肉,无网纹,肉质细嫩无渣,汁水多,风味优美,折光糖含量可达15%~17%。果蒂不易脱落,果脐小,果皮坚硬,不易裂果,耐贮运。株形小,适宜密植。
天蜜:台湾农友种苗公司育成,中熟杂交种,全生育期95d,果实发育期45d,果实高球至短椭圆形,单果质量1000~1200g。成熟果实果皮淡黄绿色,细网纹,果肉纯白色,肉厚,肉质特别柔软细嫩,人口即化,汁水多,风味鲜美。折光糖含量14%~16%。果蒂不易脱落且坐果力极强。
2 栽培技术
2.1育苗
兰州地区秋冬茬甜瓜育苗一般在8月中下旬,正值当地高温多雨季节,所以要搭建小拱棚并覆盖塑料薄膜防雨,再准备遮阳网在强光时适当遮阴,通风处使用30目的防虫网,可避免蚜虫和粉虱类害虫侵入。然后将沼渣和淤土按1:1的比例拌好并撒入适量多菌灵进行土壤消毒,拌好后装营养钵进行护根育苗。在播种的前1d将营养钵内的营养土洒透水,以上、下都湿透,土坨成一体且地表不积水为准。第2天就可播种。
甜瓜的种子有2种播法。一种是干种子直播,另一种是催芽后再播。干种子直播应选择连续1周都是晴天,只要地温保持在15~25℃,1周即可出苗,10d即可出齐。而催芽后播种虽然工序繁杂些,但出苗整齐且出芽率高,一般多采用这一方法。首先将种子在55℃的温开水中浸泡并不断搅拌,待水温降至40℃以下后在室温下浸种8~12h;然后取出晾在旧报纸上阴干,一般0.5~1h后看种皮表面无水即可;接着用潮湿的毛巾包住种子在28~32℃的恒温环境中催芽,一般22~26h即可出芽。出芽后每4~6h挑出芽尖外露的种子播种。播时应将种子平放、芽尖朝下,播后上覆0.5~1cm厚的营养土或细沙,并上覆薄膜保温保湿。播后的种子一般48~60h即可破土而出,及时去掉覆盖的薄膜以防止徒长,使苗子见光,3d基本可出芽90%以上。
出苗后即进入苗期管理,大约20d左右,需将温度逐渐放低。从出苗到第1片真叶展开,白天保持气温不超过28℃,温度高时就加强通风,尽可能降低气温;夜温保持16℃以下,防止夜温过高引起幼苗的下胚轴长得过长、过细而形成高脚苗。从第1片真叶至3、4片真叶期,白天温度逐渐从28℃降至22℃并加强通风,延长光照时间,夜温保持12℃以上即可,夜温低有利于培育壮苗。
全苗期都应控制空气湿度在50%~60%,土壤湿度65%左右。壮苗标准:3~4片真叶,叶片平展,叶色淡绿,茎粗0.6cm左右,子叶肥大厚重,主根粗壮、侧根量大,根系白色而发达,株高15cm左右,全株无病虫害。定植前1周应加大通风量炼苗。
2.2整地施肥
这一茬甜瓜育苗期26d左右,所以应在定植前10d即甜瓜苗1~2片真叶时整地施肥。首先土壤施肥,每667m2施鸡粪2~3m3,牛粪4~6m3,厩肥5m3,过磷酸钙80~100kg,硫酸钾复合肥100kg;然后用手扶拖拉机深翻土壤40cm以上,再旋耕表土20~30cm,之后每667m2撒施地菌灵或敌克松等土壤消毒剂3kg,以减少土传病害。
按中对中1.2m的间距做畦,即垄宽80cm,沟宽40cm,垄高25~30cm。有条件的可直接在垄上铺设滴灌管,没有条件的也可在垄上做20cm宽、15cm深的暗沟,以便将来进行膜下暗灌,以解决用水和空气湿度的矛盾。
最后,在试完滴灌管滴水通透性或暗沟平整性之后,覆盖地膜,准备定植。
2.3定植
秋冬茬甜瓜栽培在后期光照弱,应稀植。一般中果型品种多采用1.2m的行距,0.6m的株距,每667m2可定植1900株。而定植时正值9月中下旬,多选择在晴天下午定植甜瓜,室内温度保持在25~30℃,最高不超过35℃为宜。定植时,将营养钵内的苗坨整齐放入距垄边沿3cm的位置,深度以苗基部与垄背相平为宜,过深易在浇大水后烂茎秆,过浅则苗基部高于垄背而根系。滴窝苗水时滴入500倍的多菌灵药水以预防伤根发病。滴完窝水后将地膜封严,对瓜苗进行抗旱锻炼。在连续3~5d晴天后观察有瓜苗中午萎蔫而第2天早上可恢复的即可选择一晴天大水沟灌,浇水量以水渗透垄背为准。
2.4定植后管理
具体情况如表1所示。
1品种选择品种选用当地的四齐、竹叶青等品种。
2育苗
2.1营养土的配制6份无病菌的田园土,加4份充分腐熟的圈肥,然后在每立方米中加入尿素0.50kg,二铵1kg,硫酸钾1kg,多菌灵80g,敌百虫60g,充分混匀,盖膜闷15~20d,装入营养钵中提前排入苗床备播。
2.2浸种催芽用0.10%高锰酸钾溶液浸泡20min后捞出,用清水反复淘洗干净,放入25~30 ℃的温水中浸泡4~5h,将浸后的种子捞出装入塑料纱网袋,将纱袋用湿毛巾包裹,置于28~30 ℃条件下催芽,12h用温水淘1次,催18~24h,种子露白即可播种。
2.3播种及管理定植前30~35d播种为宜,采用落水播种,每钵点一粒,种子平放,播后覆1~1.50cm营养土,覆膜。床温白天28~30 ℃,晚上18 ℃;第1片真叶展开后白天20~25 ℃,晚上13~15 ℃;定植前5~7d进行低温锻炼,白天20 ℃,晚上12 ℃,苗龄30~35d。
3地块选择与整地施肥定植
3.1地块选择选择地势平坦,土层深厚,忌连作的排灌方便的土壤或坡沟地。
3.2整地施肥秋耕改土,亩施优质腐熟农家肥2 000kg。翌年春季播种或移栽前必须浇一次透水,播前结合整地亩施磷酸二铵30~40kg,硫酸钾15kg。
3.3适时播种合理密植在4月上中旬左右,直播或育苗移栽。选用1m宽的地膜,膜间距50cm,株距1.30~1.50m,行距1.50m,亩定植310株左右。
4田间管理
4.1水肥管理甜瓜苗期以水控为主。开花前根据地墒,气象等因素适时浇水,初花期和坐果期要控制灌水,防止茎蔓徒长,引起化瓜。当绝大多数甜瓜坐住后,应灌水1~2次,最好采用窝浇,以满足果实膨大的需要。甜瓜在底肥充足的条件下,可以不追肥。若不足,于伸蔓期亩追尿素15kg,结果期结合浇水亩追磷酸二铵20~25kg。
4.2摘心整枝技术幼苗长到5片真叶时摘心,促母蔓上的腋芽迅速萌发子蔓,促子蔓生长,当子蔓10片叶时摘心,促孙蔓生长,选留子蔓中上部发生的孙蔓留瓜,瓜坐住后留瓜后2片叶摘心,一般每株留果型端正的甜瓜4~5个。
4.3套袋技术套袋瓜果面光洁,肉质细嫩,农药残留少,商品率高。提倡选用单层纸袋,规格长36cm,宽26cm。套袋前,全园必须喷一次杀虫杀菌剂。一般是该品种果面上固有的沟棱分清时开始套袋,在晴天上午9~11时或下午3~6时进行。套袋时,应将幼果放在鼓起的纸袋中,在果柄处封严袋口,待甜瓜成熟出售前,将纸袋剥掉。
4.4病虫害防治高城甜瓜主要的病虫害为白粉病和蚜虫。大田管理中应半月喷1次保护性杀菌剂。治疗时,每7~10d喷1次。一般亩选用50%的翠贝干悬浮剂15~20g,200~3 000倍液防治,或选用10%的世高水分散粒剂1 500~2 000倍液防治,喷雾时提倡与三唑类混用或轮用,蚜虫用蚜蝽净或吡虫啉防治。
5采收
6月底到7月初,头茬瓜成熟,应及时采收。甜瓜采收完后及时拔蔓,以利于套种作物玉米的幼苗生长。
1苦瓜栽培技术
1.1选用良种
早春苦瓜应选择耐低温、弱光、早熟、品质好、坐果率高、产量高、抗逆性强的优质苦瓜品种。如桂科早春三号、金天等。11月上旬育苗,12月中旬定植[1]。翌年2月中旬开始采收,4月采收完毕。
1.2播种育苗
苦瓜种子表皮厚而坚硬,播种前应对种子进行处理,将种子顶端尖锐处剪下,后浸入50 ℃温水中,边浸边搅动,并不时补充温水,保持50 ℃水温10 min,灭除种皮表面的虫卵和病菌。然后在25~30 ℃温水中浸种12 h[2]。清洗种子后,在恒温28~32 ℃下进行催芽,种子露白即可播种。50孔营养钵中放入用百菌清消毒的有机质,1钵1粒种子,埋在基质1.5 cm深处,淋水,盖膜保温。
1.3闷棚消毒及定植
用20%福尔马林消毒基质,结合闷棚5~8 d,使棚温升至60 ℃,消除基质中的病菌。把种植槽里的基质翻晒7~10 d。晒干后与复合肥100 kg、有机肥100 kg、磷肥50 kg、硼肥1 kg混合均匀,放入畦中。
移栽时把苗倒出,用手托住整个根部,然后放入种植穴中。株距85 cm,行距80 cm,种植密度9 000~105 00株/hm2。移栽后淋足定根水,闭棚保温缓苗。
1.4搭架整蔓和水肥管理
当瓜苗长出第10张叶时,即可搭架引蔓,用竹子搭长形的人字架,引导瓜苗上架,平均2 d引蔓1次。苦瓜整蔓的要点是打掉主蔓第12节以下的全部侧蔓,后面的侧蔓留下,增加养瓜的叶面积。主蔓长到第35节时打顶,减少顶部对养分的消耗。当营养生长过盛,把多余的枝叶适当剪掉,利于通风透光,减少营养流失和病虫害。
基施复合肥1 500 kg/hm2、有机肥2 250 kg/hm2、磷肥750 kg/hm2,混合后放入种植沟中,整平畦面。苦瓜长到5~6张叶时,施有机肥75 kg/hm2、复合肥225 kg/hm2,对水3 000 kg/hm2淋施根部。膨瓜期用复合肥450 kg/hm2、钙肥75 kg/hm2加含镁复合肥150 kg/hm2,结合淋水施入,以后每采2次果再追施复合肥600 kg/hm2。
生长前期要控制水分,利于根的生长。抽蔓期适当浇小水,膨瓜期适当浇大水。棚内保持适宜的湿度,每天放风不少于3 h,夜晚低温时把天窗关好。
1.5病虫害防治
苦瓜生长在低温干旱的冬春季,主要病害有霜霉病、白粉病、枯萎病,虫害有白粉虱。对于病害,采取预防为主、综合治理的原则。霜霉病可用克露72%霜脲·锰锌可湿性粉剂600~700倍液,或72.2%霜霉威喷雾防治。虫害以物理防治为主。如放黄色粘板1 500张/hm2,能减少害虫种群数量,或选择低毒、高效、低残留的化学药剂防治,如用10%啶虫脒3 500倍液喷防。
1.6采收
苦瓜是陆续采收的作物。苦瓜早期生长气温低,生长慢,花后12~14 d成熟,中后期天气转温,一般开花后8~10 d采收。单瓜重0.20~0.25 kg时采摘。
2西甜瓜栽培技术
2.1茬口安排
温棚第1茬西甜瓜2月下旬播种,4月中旬定植,6月开始采收,7月采收完毕,整个生育期135 d。第2茬西甜瓜于6月下旬开始育苗,7月中旬定植,8月中旬开始采收,9月采收完毕,此茬正处于高温强光照季节,生育期较短,为90 d[3]。
2.2培育壮苗
育苗基质与腐熟的畜禽粪混合充分,装在50孔营养钵中,播种前数天用20%百菌清淋透营养钵基质,盖薄膜2~3 d消毒,揭膜使药味散尽后待播。播种前用55 ℃温水浸种,用恒温箱催芽,种子露白即可播种,移栽前1周,提前炼苗,提高西甜瓜的抗逆性。
2.3适时定植
用20%福尔马林消毒基质,然后闷棚7 d,使棚温升至60 ℃以上,耕作层达到55 ℃持续高温,可起到杀菌、灭虫的效果,最后翻晒基质7~10 d,高温闷棚可明显减轻西甜瓜的病害,克服连作障碍。
定植前施足基肥,施腐熟的畜禽粪7.5~15.0 t/hm2或堆肥或厩肥30 t/hm2、过磷酸钙750 kg/hm2、硫酸钾复合肥750 kg/hm2、硼肥15 kg/hm2,与基质充分混合后,放入基槽中。整平畦面,摆好滴管。
西甜瓜长出第2张真叶时移栽,移栽时要特别小心,防止营养土离根散落,移栽后淋足定根水。种植密度:单行种植,株距55 cm,行距80 cm,种植2.25万株/hm2,移栽后闭棚缓苗[4]。
2.4田间管理
白天温度保持25~32 ℃,夜间不低于20 ℃。缓苗后,晴天中午把边膜卷起适当通风,当瓜苗逐渐长大,气温回升,白天逐渐加大通风,以排湿降温。
引蔓工作在瓜苗长出8~10张叶时进行,将吊绳的最下端绑在瓜苗第2片叶的茎杆上(打活节),吊绳要适当放长,绷太紧对以后的引蔓工作不利。平均2~3 d引蔓1次,直到叶片长到20~25张叶时打顶。结果蔓是13~15节位的子蔓,瓜前留2片叶后摘心。其他子蔓和孙蔓全部摘除[5]。这期间应追施复合肥225 kg/hm2加冲施肥37.5 kg/hm2,对水3 000 kg/hm2淋施。
开花授粉期间严禁施肥和过量淋水,避免水分过多造成生长过旺影响坐果。瓜苗长到第13节时,可以对子蔓上的雌花进行人工授粉,授粉完留雌花节位前2张叶,摘心。每天8:00—10:00进行人工辅助授粉。当甜瓜坐瓜稳后,选留瓜柄粗、瓜形端正、健壮的瓜,其余的病瓜、小瓜、畸形瓜疏去,保持1蔓留1瓜。
膨果期需要充足的水肥,疏瓜后应结合浇水追施硫酸钾180 kg/hm2,及时补充钾肥,保证果实的正常生长。同时,喷施0.3%磷酸二氢钾,7 d左右喷施1次,连喷2~3次。
当瓜坐稳,有拳头大小时进行套袋。西甜瓜套袋后可减少果面上的虫印和农药残留,增加果面的光泽度,提高商品性。当幼瓜长到0.2 kg时,用塑料绳绑住瓜的基部,固定在吊绳上或支柱的横拉铁丝上,防止瓜过重跌落,及扯断瓜蔓[6]。
2.5病虫害防治
温棚西甜瓜主要的虫害有白粉虱、斑潜蝇等。白粉虱成虫盛期,喷25%吡虫啉可湿性粉剂3 000~3 500倍液防治。用25%阿维菌素1 500倍液喷雾,或杀毙6 000倍液喷施防治斑潜蝇。保护地西甜瓜重茬,棚内空气流动小,加上高温、高湿,易导致霜霉病、白粉病等病害。可用5%已唑醇水剂1 500~2 500倍液、4%四氟醚唑800~1 200倍液、20%腈菌唑800~1 000倍液喷雾防治白粉病,每7 d喷1次,连喷2~3次。在高温、高湿的环境里,极易发生霜霉病,可用50%烯酰吗啉可湿性粉剂500~800倍液、25%甲霜·霜霉威可湿性粉剂600~800倍液喷雾,7~10 d喷1次,连喷2~3次[7]。
2.6采收
授粉后35 d,果实定型后即可采收上市。
3参考文献
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[4] 李虎林,苗志栓,陈占飞.做大做强大漠特色瓜类产业的思考[J].农业科技通讯,2011(10):169-171.
[5] 汪永安,葛德光.安徽省西甜瓜集约化育苗效率高[J].中国果业信息,2011(5):41.
1品种选择与种子处理
和县历阳镇栽培的甜瓜品种来源于农友种苗(安徽)有限公司,主要有状元、蜜世界、翠蜜、新世纪等。状元果型为橄榄型,果皮为淡黄色,果肉为白色,糖度为15~17°,单果重为1.5 kg,不易脱蒂,贮运性较好,不易裂果。蜜世界果型为高球型,果皮为乳白色,果肉为淡绿色,糖度为16~18°,单果重为1.6 kg,不易脱蒂,贮运性特好,不易裂果。翠蜜果型为高球型,果皮为灰绿色,果肉为绿色,糖度为16~19°,单果重为1.5 kg,不易脱蒂,贮运性较好,不易裂果。新世纪果型为椭圆型,果皮为淡黄绿色,果肉为黄橙色,糖度为13~15°,单果重为2.0 kg,不易脱蒂,贮运性特好,不易裂果。
播前进行种子消毒,一是温汤浸种,将种子放入55 ℃温水中,并不断搅拌15 min,然后自然冷却4~6 h。二是药剂消毒,将种子置于配制好的杀菌液(常用杀菌剂有75%甲基托布津可湿性粉剂、50%百菌清可湿性粉剂)中保持15~20 min,然后捞出洗净。一般在室温冷水中浸种5~8 h,每隔2 h搅拌搓洗1次。恒温箱32 ℃催芽16~24 h或人体催芽(20~24 h)。
2播种育苗
状元、蜜世界、翠蜜、新世纪春季日光温室播种时间为11月上旬至翌年1月上旬;普通大棚播种时间为1月上旬至2月上旬;隧道棚播种时间为3—4月;露地播种时间为4月中旬至下旬。秋季日光温室播种时间为6月下旬至8月上旬;普通大棚播种时间为6月下旬至7月上旬。播种方式有营养钵育苗和直播2种。营养钵育苗:营养土要求疏松透气、肥沃、保水保肥、无病虫与杂草种子,播种时要求胚芽朝下。直播于地温稳定在15 ℃以上时方可进行播种,播时应将胚芽朝下。
用医用镊子或手指在营养钵上或处理好的苗床上打孔,深约1 cm,将种子平放在孔内,胚芽朝下,用细土覆盖好,覆盖深度0.5~1.0 cm。播种后,一般2~3 d即可露白。洋香瓜苗期一般不易徒长,苗期管理不要过于控制,尤其应避免低温育苗。在定植前7~10 d结合炼苗,可给予较低温度(10~15 ℃),以防止节间伸长徒长[1-2]。但高夜温、浇水过多也易徒长,应看苗浇水,以保持幼苗有1片心叶,色稍淡为宜。
3整地定植
大棚立式栽培株行距为(35~45)cm×150 cm,爬蔓栽培株行距为(45~50)cm×250 cm,做畦以高畦为好,施基肥30.0~37.5 t/hm2、复合肥600~750 kg/hm2、过磷酸钙375~450 kg/hm2、硼砂15~30 kg/hm2、石灰粉600~750 kg/hm2。幼苗3叶1心时定植最佳,春季苗龄为30~35 d,秋季苗龄为15~20 d,瓜苗于定植的前一天浇透水,晴天定植以下午为好,阴天可全天定植,定植后浇透水,以利缓苗,成活后要及时覆土培根。
4植株管理
立式栽培:一般采用单蔓整枝,留1条主蔓,主蔓9~13节子蔓作为坐果蔓,其余子蔓尽早抹掉,留果节位2叶1心时摘心(摘心宜早不宜迟,以免雌花养分不足而产生化瓜),主蔓长到25节时打顶。爬地栽培:采用双蔓整枝,在植株4~5片真叶时摘心,并从中选出2条健壮侧蔓,其余侧蔓抹掉,子蔓上7~9节位为坐果节位,留果节位2叶1心时摘心,子蔓长至25节时打顶[3-4]。授粉尽量在晴天进行,一般在8:00—11:00及15:00—17:00,阴天一般有益于授粉。果实长至鸡蛋大小时,每蔓上选留1~2个果形端正的幼果,其余小果摘掉。
5肥水管理
提苗肥一般在植株缓苗7~10 d后进行,采用根施,以氮肥为主,以促进营养生长,施尿素45~75 kg/hm2或硫酸钾复合肥75 kg/hm2左右,浇肥水时,尽量勿将肥液浇到叶片上,以免浓度大时产生肥害。伸蔓肥于蔓长60~70 cm时(在定植后30 d左右)施1次重肥,以促进瓜蔓的伸长,肥料以尿素、复合肥混合施用为好,两者混合比例为1∶1,施150~225 kg/hm2,采用打孔穴施。膨瓜肥:当幼果长至鸡蛋大小时,是其需肥最多时期,一般施复合肥300~375 kg/hm2。网纹甜瓜果实在开花后12~20 d进入硬化期,果实开始有裂纹出现,如水分过多,易发生较粗的裂纹,因此尽量在开花期就停止灌水,待网纹逐渐形成后,再逐渐增加水分,以促进果实肥大及网纹完美,果实接近成熟期,水分供应要随之减少,以保持土壤适度干燥,利于网纹与品质的提高[5]。
6病虫害防治
立枯病的病苗茎基变褐,之后病部收缩细缢、茎叶萎垂枯死,大的幼苗白天萎蔫,夜间恢复,当病斑绕茎一周时,幼(下转第136页)
(上接第133页)
苗逐渐枯死,但不呈猝倒状。在防治上,科学通风,防止育苗床高温高湿,苗期可喷施0.1%~0.2%磷酸二氢钾,以增强抵抗力。发病初期喷施70%甲基托布津1 000倍液防治。霜霉病植株开始在下位叶脉附近出现直径1~2mm的圆形黄斑。甜瓜植株初期发病时,病害由植株基部迅速向上蔓延,严重时病斑连成片,全株枯黄。可用70%甲基托布津600~800倍液,或70%乙磷锰锌可湿性粉剂500倍液喷雾防治。病毒病初发生时叶片呈花叶卷缩,顶叶出现浓淡相间的花叶,病叶逐渐变小、萎缩,茎间变短,新生茎蔓纤细扭曲,花器发育不良,果实长不大,严重时整株不坐果。在防治上,集中育苗,减少发病率,做好蚜虫防治工作。发病初期用20%病毒A 600倍液连续喷2~3次,每7~10 d喷1次。并及时拔除病株,防止传染。蔓枯病主要危害甜瓜的蔓,在发病部位出现淡绿色油状斑,后病部开裂,分泌黄褐色胶状物,生长后期感病蔓逐渐干枯,凹陷,呈灰色。叶片感病后,开始发生在叶缘,并以叶脉为轴逐渐扩展,病叶呈干枯破裂。可用70%甲基托布津800倍液喷1~2次或用甲基托布津10倍液涂子叶下部根茎。发病初期用77%可杀得可湿性粉剂600倍液喷施2~3次,5~7 d喷1次。疫病一般在苗期和生长后期发生,根部及茎部发生暗色水浸状病斑,逐步加深缢缩,湿腐时产生白色绵状菌丝,致植株成片死亡。苗期用75%百菌清800倍液喷2~3次预防。发生后可用50%百菌清600倍液喷2~3次防治,每隔7~10 d喷1次。
7适时采收
采收时期一般根据瓜部叶片症状判定,叶片症状表现同缺镁时,即可判定成熟。色泽鲜明、表现果实特有皮色、果蒂部形成环状裂纹时应适时收获。
8参考文献
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关键词:拱棚;薄皮甜瓜;早熟;栽培技术
拱棚薄皮甜瓜“多层覆盖、软管滴灌”早熟栽培技术是宝塔区近年来重点推广的先进栽培技术,它比传统栽培模式节水节肥,产品可提早上市15~20 d,经济效益提高60%以上,每667 m2收入可达1.5万元以上。现将该栽培技术介绍如下。
1 拱棚准备
1.1 扣棚
宝塔区拱棚甜瓜采用“多层覆盖”后,可将定植期从传统的4月初提早到3月初,因此拱棚最好于2月10日前建好,以促进地温升高,当地温稳定在12 ℃以上时才能定植。一般棚宽8 m、高2.3 m、长80 m左右。
1.2 整地起垄
扣棚1周后整地起垄。甜瓜根系发达,能从土壤中吸收大量养分供植株生长发育,正常情况下对氮、磷、钾的吸收比例为1∶0.5∶1.8。甜瓜施肥应以基肥为主,最好每667 m2施用3 000 kg充分腐熟的有机肥,再加过磷酸钙40 kg、硫酸钾15~20 kg、尿素10~15 kg。因为甜瓜对氯敏感,施肥时应注意不要施含氯肥料。将肥料均匀撒施于地表,深翻30 cm后起垄。为便于铺设滴灌带,垄向应与棚向一致。8 m跨度的棚,每棚起5条垄,垄底宽70 cm,垄沟宽75 cm,垄高20~25 cm。垄起好后浇足底水,并用5%菌毒清100~150倍液将拱棚内各表面喷洒一遍,盖好膜,密闭棚,进行高温闷棚,以达到升高地温、杀灭病虫、熟化土壤的目的。
2 培育壮苗
2.1 苗床准备
育苗一般在温室内进行,每667 m2定植田需苗床面积30 m2,一般建成宽1.2 m、长6 m的平畦,平畦上搭建小拱棚。用6份未种过瓜类作物的田土加4份充分腐熟的有机肥配制成营养土,每立方米营养土再加入复合肥1 kg,敌百虫、恶霉灵各80 g,以增加营养、防治病虫害。营养土配好后装入营养钵,营养钵规格为钵高8~10 cm、上口径8~10 cm。
2.2 浸种催芽
打开种子包装袋后,先将杂色、畸形的种子尽量挑出,然后在浸种前晒种2~3 d,以利于打破种子的休眠状态,使苗齐、苗壮。晾晒好的种子用55 ℃左右的热水浸种6~8 min,边倒入边搅拌,注意水温不可过高,以免炸裂种壳影响发芽率。待水温自然冷却后,再浸种4~6 h,然后将种子捞出,洗净黏液、晾干表面水分后放于盆中,用湿毛巾盖好进行催芽,要求温度在28~30 ℃,14~34 h芽即可出齐,当芽长2 mm时及时播种。
2.3 播种
2月初,选“冷尾暧头”的晴天上午播种。种子平放,芽尖朝下,覆土1 cm厚。播种后用72.2%普力克水剂500倍液将苗床喷洒一遍,防治苗期病害。床面铺地膜保温、保湿,当50%种子露尖时撤膜。
2.4 苗期管理
出苗前,地温白天控制在26~28 ℃,夜间15~18 ℃,以促进出苗整齐。若发现“带帽苗”,可在早晨进行人工脱帽或在傍晚喷水。2片子叶刚展开时,为防止幼苗徒长,将白天气温降至25~28 ℃,夜间13~15 ℃。同时,还要增强光照,多通风,以降湿防病。出苗后,苗床小拱棚在日出后揭去棚膜,下午温室盖帘时再重新盖好。苗期水分管理以控为主,不旱不浇,旱时选晴天上午浇水,不要浇凉水,最好浇20 ℃左右的温水,可在水中加入爱多收6 000倍液,促进小苗生根。定植前7~10 d降温炼苗,不浇水,温度最低可降至12~13 ℃。
3 定植
3.1 定植期
苗龄一般为30~35 d,于3月初选“冷尾暖头”的晴天上午进行定植。
3.2 定植
定植前1 d给苗床浇起苗水,并喷施72.2%普力克水剂800倍液+10%吡虫啉4 000~6 000倍液1次,防治病虫害,同时淘汰病、弱、畸、残苗。每垄栽两行,行距45 cm,在垄上开深20 cm的穴,穴距35 cm,每667 m2栽苗2 300株。为防治枯萎病,在穴内撒施药土,并与土壤拌匀。药土的配制方法为:每667 m2用50%多菌灵或97%恶霉灵可湿性粉剂1~1.5 kg加干细土30 kg拌匀。暗水定植,将苗栽入穴内,植株顶端低于垄面,即定植初期苗在地膜下生长。
3.3 铺设软管
苗栽好后铺设滴灌带,滴灌的主管铺设于拱棚中部(即距棚口40 m处),在每条垄面的中央铺设1条用于滴灌的软管,长度与垄长相等。垄面上先覆地膜,再扣小拱棚。
4 田间管理
4.1 温度管理
幼苗前期生长在地膜下,因此温度计应放置于地膜下。缓苗前若温度不高于32 ℃,可不通风;当温度超过32 ℃时,通风降温。缓苗后将瓜苗上方对应的地膜开孔,以利透气,降温降湿,增加光照,防止病害发生。4月5日前,早晨日出后揭去小拱棚膜,增强光照;当棚温升高至30 ℃以上时,揭开大拱棚两头或背风面风口通风,通风口大小以温度下降不超过5 ℃为宜;下午当温度降至24 ℃时关闭风口,并盖好小拱棚。遇寒流天气,要做好防寒保温工作,如早关风口,棚内临时加温,夜间棚底部四周围一圈1.2~1.5 m高的草帘或棚内小拱棚上覆盖保温材料等。4月5日后,外界温度升高,可撤去棚内的小拱棚。晴好天气棚温升高较快,应适当早通风,防止高温烤苗。甜瓜进入成熟期后,昼夜温差较大有利于提高果实品质,因此白天温度最好控制在30~35 ℃,晚上15~18 ℃,可采用夜间通风的方法增加昼夜温差。
关键词:甜瓜;套种;大豆
大庆市位于黑龙江省西南部,属中温带半干旱大陆性季风气候。春季干旱多风、夏季高温少雨,年有效积温2800℃~2950℃,无霜期148 d,年平均降水395 mm,是典型的早作农业区,主栽农作物为一年一熟制。近几年来,随着种植业结构的不断调整,传统的栽培模式也随之不断创新与完善,以甜瓜育苗移栽套种大豆为核心内容的高产高效栽培技术得到迅速推广应用。采用该项技术,由于甜瓜上市早、品质优、口感好。套种大豆产量高、品质优、价格好,该项技术深受农民喜爱。
1 甜瓜育苗技术
甜瓜育苗苗龄以35 d左右为宜,根据当地的定植时间合理选择播种期,大庆地区第二积温带4月1~5日播种育苗,常用的育苗方式为日光温室、大棚和小拱棚。甜瓜育苗需要一定的技术,育苗期间要注意调配好营养土,控制好温湿度的管理,注意病虫害的防治。
2 甜瓜定植技术
2.1精细整地
起垄要直,无大土坷拉,将前作根茬捡拾干净,如有残存根茬,一方面地膜覆不严,另一方面膜易被根茬划破,影响覆膜质量,透风跑墒。整地时在土壤宜耕期内进行,尽量减少对土壤团粒结构的破坏。
2.2适时覆膜
待土壤湿度适合机械进地时将膜覆好,一般情况下,今天喷灌,明天覆膜;今天漫灌,后天覆膜。提前覆膜一方面为了保湿,另一方面为了提高地温。
2.3适时定植
覆膜5~7 d后,地温稳定通过5 ℃~6 ℃时,5月10~15日开始打孔定植。秧龄以4~5片叶为准,定植的适宜深度为土坨正好埋于定植穴内。定植后取土将秧苗周围的地膜压严,严防透风跑墒。如果秧苗大小不一,定植时大苗集中定植,小苗集中定植,小苗加强肥水管理,使秧龄尽快一致,便于以后各个时期的管理。另外,定植时要留一些苗,一般亩留20~30株健苗定植后3~4 d补苗,以利全苗。
2.4定植后的管理
2.4.1及时掐尖
定植后3~4 d缓完苗后,及时掐尖,掐尖时保留4~5片真叶,不足4片真叶或定植时叶片受损的晚掐。掐尖后防止细菌侵入,打一遍百菌清并掺入哔虫啉防止蚜虫。
2.4.2整枝方式
根据瓜的品种及结瓜习性选择整枝方式,齐甜一号孙腕爱节瓜,故选择二叉整枝方式,即主干留两个子腕,每个子腕再留两个孙腕;齐甜二号子腕结瓜较好,故选择三叉整枝方式,即主干留三个子腕。
2.4.3肥水管理
坐果期和果实膨大期需水较多,可结合浇水各追肥一次。
2.4.4病虫害鼠防治
定植后以防治各种病虫害为主,5、6两月主要防霜霉病、蚜虫和潜叶蝇。六月中下旬主要防治白粉病。在6月末和7月10日分别用鼠药拌大米在小区的四周撒上防治鼠害。
3 大豆套种技术
瓜秧整枝定型后一周即可套种大豆,一般在6月10号左右,大豆的品种根据所处积温带合理选用,第二积温带选生育期100天左右的品种。今年的试验品种为黑河19。
套种方式为两株瓜间套一株大豆,每穴播4~5粒,大豆覆土不能过厚,如果大豆播后4天没有出苗迹象,可适当挠掉表土。
大豆套种后喷灌一次,利于全苗。出苗后及时间苗,每穴留3株健壮秧苗。
4 产量与效益情况
4.1甜瓜产量与收入
甜瓜三次下瓜,齐甜1号第一次单株下瓜1400 g,折合亩产量564斤,每斤单价3.3元;第二次单株下瓜450 g,折合亩产量182斤,每斤单价2.5元;第三次单株下瓜3150 g,折合亩产量1268斤,每斤单价2.0元;三次总计折合亩收入4852元。齐甜2号第一次单株下瓜2750 g,折合亩产量1069斤,每斤单价3.0元;第二次单株下瓜950 g,折合亩产量369斤,每斤单价2.0元;第三次单株下瓜950 g,折合亩产量369斤,每斤单价1.5元;三次总计折合亩收入4499元。
4.2大豆产量与收入
种植齐甜1号区的大豆亩产量为141.8斤,亩收入217元;种植齐甜2号区的大豆亩产量为185.3斤,亩收入278元。
4.3二者收益
齐甜1号区亩成本1100元(其中种子种子100元;育苗180元;整地30元;覆膜50元;农药100元;用工640元);亩收入5069元;亩纯收益3969元。
齐甜2号区亩成本1100元(其中种子种子100元;育苗180元;整地30元;覆膜50元;农药100元;用工640元);亩收入4777元;亩纯收益3677元。
5 讨论
5.1在第二积温带甜瓜以中早熟品种为好,齐甜二号熟瓜多集中在第一批次,齐甜一号熟瓜多集中在第三批次,相同时间套种的大豆产量相差很多,齐甜二号小区大豆的产量比齐甜一号小区高35%。为此甜瓜套种大豆时,甜瓜应选择子腕爱结瓜的品种,甜瓜与大豆共生期间,大豆植株有更好的通风透光条件,植株发育良好,茎秆粗壮,夹密度大,产量高。
1 温室准备
1.1 设施选用
新疆吐鲁番地区秋延晚生产栽培的日光温室要求: 长度 80~100 m,跨度8~9 m;脊高3 m,肩高1.5 m; 后墙总厚度120 cm(干打垒); 覆盖材料选用保温性好、透光率高的聚氯乙烯无滴膜,并配备棉被保温。温室采用上下通风,上风口1.2~1.8 m,下风口留1.2~1.6 m,各覆60目防虫网,之间用棚膜覆盖固定。进出门挂防虫网帘,后期挂棉帘。在温室内拉2.0 m高的铁丝便于以后吊蔓、吊瓜,在播种定植时用于悬挂遮阳网或旧棚膜遮阴。
1.2 土地整理和土壤处理
日光温室种植甜瓜应重施有机肥作为底肥,667 m2 施用腐熟羊粪10 t,复合肥50 kg,多菌灵2 kg,浅翻。浇大水,扣严棚膜闷棚。在7月初充分利用本地区夏季高温的特点进行高温闷棚,同时施放杀虫、杀菌烟熏剂,一般闷棚7~10 d(天)。以土不沾铁锹时翻地深35~40 cm,然后起垄,垄距1.3 m,垄高20 cm,覆盖地膜。有条件的最好采用膜下滴灌栽培。
2 品种选择和种子处理
甜瓜品种应选择耐重茬、抗病、耐弱光、品质优的品种,如西州密1号、西州密25号等适合温室栽培的甜瓜品种。直播常用55~60 ℃ 温水浸种(即3份开水1份凉水),自然冷却晾干后播种。育苗采取温烫浸种。把种子放入70 ℃ 水中充分搅拌,待水温降至30 ℃ 时,用清水漂洗,再浸泡8 h(小时),捞出晾干种子表面水分。放在清洁的容器底部铺2~3层干净湿布,把种子平铺在湿布上,厚度为 2~3 cm。上面再盖上2~3层湿布,放在25~30 ℃ 条件下催芽。每天用清水漂洗,36~48 h露白后即可播种。
3 播种
播种或定植前3~5 d浇足底水,为后面的蹲苗打基础。
3.1 直播
一般温室秋延晚甜瓜栽培在8月5日前都可采取直播方式。双行左右交叉做穴,株距50~60 cm,667 m2播种 1 700~2 000穴,覆土要盖严播种穴周围的塑料薄膜。并将的薄膜全部覆土,以降低早期地面温度。
3.2 育苗
3.2.1 播种时间 采用基质穴盘育苗。根据不同成熟期确定不同的育苗时间,一般播种或移栽推后1 d,成熟期推迟3~7 d。以7月25日为例,西州密1号成熟在10月10日左右,西州密25号10月25日左右。
3.2.2 播种 播前将育苗介质喷水,以手捏成团、手松散开为佳,然后装入穴盘,每穴播种1粒催芽种子,深约1 cm,胚根向下。播完后盖上介质,将穴盘放到苗床上,用清水喷洒,浇透为止。在苗床上搭建小拱架,其上盖1层防虫网,需要遮阴时加盖遮阳网。
3.2.3 苗床管理 出苗前苗床温度白天控制在28~35 ℃,夜间20~25 ℃,大面积出苗后,白天温度保持在20~25 ℃,夜间15~18 ℃,适当控制水分和温度,保证光照,防止幼苗徒长,促进根系生长。
4 适时定植
甜瓜苗龄在20~25 d时移栽定植(3~5片真叶)。定植一般在下午或阴天进行,用直径 10 cm的打孔器打 10~15 cm深的定植穴,将瓜苗带土坨放入穴中,四周稍压实,浇定植水后覆土。
5 定植后管理
5.1 肥水管理
肥水管理可根据苗情而定,如果植株明显表现出缺水现象(中午叶片发软,早晨叶片和茎尖无水滴),可适当补充水分。如果水分过多,地上部虽然生长迅速,但地下部生长缓慢,植株根系分布浅,影响后期生长。缓苗后浇缓苗水,开花前少浇水,多蹲苗;开花后,为了促进坐果,可适当浇水,切忌大水漫灌,导致植株徒长,影响坐果。坐果后浇膨瓜水,喷施以磷、钾肥为主的叶面肥2次。采收前10~15 d控制水分,保持适当干燥,以提高甜瓜品质。
5.2 温、湿度管理
前期温度较高,播种或定植后要对瓜苗遮阴,每天增大通风量。随着温度的降低,要随时改变通风的时间,温度低时要提前合风口,但同时要注意湿度调控,后期湿度大时要注意适当通风,一般白天温室温度要保持在28℃左右,夜间最低温度在15 ℃以上。
5.3 整枝
为充分利用温室内空间,增强通风透光性,提高甜瓜品质,一般采用单蔓整枝吊蔓栽培。吊蔓材料可用塑料绳。定植后为了避免伤根以及倒伏染病,应及早牵引瓜蔓。牵引的方法是塑料绳一头系绕在甜瓜茎基部;另一头绑在棚上方铁丝上,植株绕塑料绳往上生长。8节以下及13节以上侧蔓及早摘除,留果节位在9~12节,雌花以上摘心。整枝过程中要及时清理摘除的枝蔓,保持地面干净。主蔓22~25片叶打顶,顶部留1个生长点。
5.4 果实发育期管理
5.4.1 授粉 授粉采用人工辅助授粉或蜜蜂授粉,不提倡使用座瓜灵。人工授粉在预留结果枝的雌花开放时,9:00—l1:00剥去当天开放的雄花花瓣,在当天开放的雌花柱头上轻轻抹2下,使花粉均匀的沾在柱头上,雄花的节位越靠上,花朵越大,花粉也越多。
5.4.2 选果 在授粉后1周左右,果实长到鸡蛋大时进行定果,1株只留1果,其余摘掉,选果须在晴天进行,必须通风干燥,避免病菌侵入。
5.4.3 吊瓜 在果实膨大后及时吊瓜。吊瓜可用软绳或塑料绳缚在瓜柄基部侧枝上将瓜吊起,使结果枝呈水平状态,上端固定在吊蔓用的铁丝上,便于管理和采收。
6 病虫害防治
温室甜瓜病害与管理操作关系很大。特别要注意温室内的湿度,在不影响甜瓜正常生长的情况下,尽量保持湿度在较低范围,以减少病害的发生。苗期易发生猝倒病,可用75% 百菌清1 000倍液或多菌灵500倍液喷洒或灌根。细菌性叶斑病可用72% 农用硫酸链霉素可湿性粉剂5 000倍液和甲基硫菌灵防治。蔓枯病发病初期用70% 甲基硫菌灵可湿性粉剂600倍液防治。兼防白粉病可用40% 多硫悬浮剂500倍液,或40% 氟硅唑乳油6 000倍液。害虫主要有蚜虫、白粉虱和红蜘蛛,可在温室通风口加盖60目防虫网防止昆虫进入,或吊挂黄板诱杀;提早发现,及时用10% 吡虫啉可湿性粉剂2 000倍液和阿维菌素4 000倍液防治,发现量大时可用烟雾剂熏蒸防治。
1 品种选择
选择优质早熟、丰产抗病、抗逆性强、耐低温的丰产优质品种。建议甜瓜种植科库勒那西干、色日克那西干;西瓜选用京欣2号、火洲1号等早熟优良品种。
2 选地
选择中等以上肥力的土壤,土壤质地以壤土或沙壤土为宜,最好选择前一年预备种植并且进行过秋耕(耕翻深度25cm以上,通过冬灌来压碱和熟化土壤、消灭杂草和越冬害虫的地块)。要求所选地块3-4年未种植过瓜类作物(否则应施用甜西瓜重茬剂),前茬作物以豆类或粮食作物为宜,瓜地周围严禁种植葫芦科、茄科作物。
3 定植前准备工作
3.1整地开沟
开春土壤合墒后,先翻耕耙耱,划开沟线,沟距3.5m左右,沟长不超过30m。距瓜沟中心线两侧各先开施肥沟。两条施肥沟相距1~1.2m,深25-30cm,施优质腐熟有机肥5m3/667m2,并混合施用磷酸二铵20kg/667m2、钾肥15kg/667m2、尿素20kg/667m2或复合肥35~40kg/667m2,肥料施人施肥沟内后掺土拌匀。沿瓜沟中心线开瓜沟,沟深0.25~0.3m,上口宽0.4m。沟底、沟沿、沟壁一定做到平直、整齐,吃水线一致,并无大土块和植物根茬。瓜沟可先开浅一些,待小拱棚彻底揭除后再加深瓜沟,也可将瓜沟一次性开好,深度0.25~0.3m,瓜沟开好后铺地膜。
3.2覆盖地膜
整平播种带,用宽65cm的透明地膜进行覆盖,方法是在距离沟口15-20cm的沟壁上先开出埋膜槽,然后再铺膜。要求地膜紧贴地面,要压平、压紧、压实,地膜采光面达到40~45cm,以利于早春提高地温。
3.3搭拱
搭拱的材料用竹片,也可用其他材料。拱架要插坚插实,每隔1.5-2m插一个拱架,拱架间用3道细铁丝连接,一般顶部连接一道,两边各连接一道。
3.4扣棚
扣棚的材料最好用蓝色或透明无滴膜,棚膜要拉紧,底部压实压严。为防风,棚膜上可用压膜线将棚膜拉紧。拱棚底宽1.5-1.6m,高80~90cm,可当天扣棚当天播种,最好提前5~7天扣棚,待地温提高后再播种。
4 定植
4.1定植时间
沙雅县定植时间一般在3月20日-25日,当棚内气温稳定在15℃或外界气温稳定于10℃以上,苗龄25-30天,植株2叶1心或3叶1心时开始定植。定植后,浇足缓苗水,扣严棚膜,以利于提高棚温。
4.2定植密度
大果型品种栽培密度为800~900株/667m2,小果型品种栽培密度为900~1000株/667ma,株距以35~40cm为宜。
5 棚温管理
春季小拱棚西瓜、甜瓜栽培,棚温的管理非常重要,它直接关系到瓜苗的生长发育,并影响坐果的早晚,对棚温的管理要掌握以下原则。
5.1缓苗期
由于定植时灌水,土温一般较低,因此,定植后1周内不通风,以提高土温和棚内气温,促进缓苗。此后,根据天气情况,逐渐开始通风,保持棚内最高温度不大于32℃,最低气温不小于12℃,否则不利于缓苗。
5.2团棵期
白天棚内温度保持在30-32℃,夜间保持在15℃。白天当棚内温度超过32℃时,通风降温;夜间温度过低时,及时覆盖草毡以利于保温。
5.3伸蔓期
瓜苗开始伸蔓,如果温度过高,瓜秧节长细弱,雌花分化受抑制,容易造成坐果困难。因此,这段时间应防高温,白天最高不超过30℃,夜间不低于12℃。
5.4开花座果期
当日平均温度20℃时,可以将拱棚两端昼夜打开通风。4月下旬晚霜过后或夜间气温稳定在12℃以上时,可去掉小拱棚。揭棚前合理控温控水,加大通风量,以防高脚苗、瘦弱苗,确保瓜苗茁壮、稳健。
5.5通风管理
小拱棚由于空间小,通风时温度变化较剧烈,因此要注意以下几点:一是每天变换通风口位置,如果长期在一个地方通风的话,会影响通风部位植株的生长;二是每天的通风量要掌握由小到大的原则,如果突然加大通风量,则容易引起“闪苗”;三是在低温天气时,不要从迎风面进行通风。
6 整枝
6.1座瓜期管理
早春拱棚西瓜多采用双蔓整枝,其好处是容易坐瓜,瓜上市早。留1条主蔓,然后在植株基部30cm内,再留1条生长旺盛的侧蔓作为营养枝。留瓜节位的侧蔓不摘除,摘除根瓜,主蔓选第二雌花或第三雌花留瓜。授粉完全后,待瓜座稳后,摘除第二雌花上坐的瓜,保留第三雌花坐的瓜。一般主蔓以第三雌花较为理想,优先留主蔓瓜,待留下的瓜过了膨瓜期,还可选留其他瓜,以增加单位面积产量。西瓜长势过旺不好坐瓜时,可在第三雌花后扭秧,促进坐瓜。
6.2整蔓
拱棚甜瓜整枝根据品种不同可选择一条龙整枝或双蔓整枝。双蔓整枝,留瓜节位要低一些。
一条龙整枝是将主蔓第八节以下生长的子蔓摘除或留1叶摘心,第八节以上子蔓留3叶摘心,以后将无结实花的子蔓随时摘除,结实花的子蔓,在花前留1叶摘心,以后放任生长。
双蔓整枝在主蔓4-5节,即4-5片叶展开时摘心,各叶腋均能发出子蔓,选留2条健壮子蔓,在子蔓的中部8~12节处选留结果孙蔓,坐果后果前留3片叶摘心。子蔓在25-40节摘心。
7 人工授粉
在预留节位的雌花开花时,每天10:00-12:00,采摘当天开放的雄花摘下,去掉花瓣,在雌花柱头上轻轻涂抹,把花粉均匀地涂抹在雌花柱头上,促进坐果。
8 追肥
西瓜小拱棚双膜栽培在揭棚前不宜进行追肥,揭棚后,追肥应结合灌水进行。灌伸蔓水时,在瓜沟中距沟沿20cm处,穴施尿素15g后灌水。坐果初期。结合灌水追施尿素12kg/667m2。果实膨大期,结合灌水追施三元复合肥20kg/667m2或二铵10kg/667m2、钾肥10kg/667m2。
甜瓜小拱棚双膜栽培结合伸蔓期灌水穴施尿素10g、复合肥20g。坐果初期,结合灌水追施尿素10kg/667m2。果实膨大期,结合灌水追施三元复合肥20kg/667m2或二铵10kg/667m2、钾肥10kg/667m2。
9 灌水
春季小拱棚双膜栽培,因土壤蒸发量和植株蒸腾量较小,灌水次数应适当减少。揭棚之前,一般灌水1~2次;揭棚以后,视土壤墒情和植株需水状况进行灌溉,一般15天
左右灌水一次,注意灌水时切勿使水溢漫到瓜畦上,以免导致死秧或其他病害。
西瓜从定植到成熟灌水要做到调控结合,一般至少需灌水3次,即定植水、促蔓水、催瓜水。定植水要浇足。缓苗到抽蔓不需灌水。在茎蔓开始伸长时,灌水促进茎蔓迅速生长,然后控制灌水进行“蹲瓜”。坐瓜后,灌水促进瓜迅速膨大,以后视土壤墒情和气温进行灌水。
甜瓜定植水要浇足。缓苗到抽蔓不需灌水。在茎蔓开始伸长时,视土壤墒情和气温进行灌水,然后控制灌水进行“蹲瓜”。开花坐瓜期,待瓜坐定,灌水促进瓜生长。果实膨大期,灌水促进果实迅速膨大,以后视土壤墒情和气温进行灌水,待瓜快成熟时要严格控水,保持瓜的品质。
10 病虫害防治
10.1西瓜病虫害防治
春季西瓜小拱棚双膜覆盖栽培病虫害较少,应以预防为主。病窖以枯萎病造成的死秧为主,虫害以地老虎较常见。
防治枯萎病的方法,除前面提到的注意选地和种子消毒外,发病初期在病株根部灌70%甲基托布津可湿性粉剂400~500倍液或60%百菌清400-500倍液灌根3次,每株0.25kg,每次间隔7~10天。
10.2甜瓜病虫害防治
拱棚甜瓜主要病虫害有白粉病、霜霉病、枯萎病、蔓枯病、叶枯病、病毒病、蚜虫、红蜘蛛、蓟马、白粉虱等。
防治方法:选用耐病品种,培育壮苗,加强管理。定期预喷药剂预防病虫害的发生,做到早预防、早发现、早防治。蔓枯病用75%百菌清可湿性粉剂800倍液或50%多菌灵胶悬荆800倍液防治;霜霉病用70%代森锰锌800倍液;白粉病用25%粉锈宁乳油2000倍液进行防治;叶枯病用75%百菌清可湿性粉剂600倍液或58%甲霜灵・锰锌可湿性粉剂500倍液防治;潜叶蝇、红蜘蛛可用1.8%阿维菌素3000倍液或20%多灭威2000~2500倍液防治;蚜虫可采用黄板诱杀,也可用10%蚜虱净可湿性粉剂4000~5000倍液进行防治。另外,在整枝疏叶摘心时,及时用多菌灵胶悬剂、70%甲基托布津可湿性粉剂加0.2%磷酸二氢钾溶液混合液涂抹伤口。在喷杀菌剂、杀虫剂的同时,可加入适量磷酸二氢钾,以补充营养。