超声波辅助提取薄荷中黄酮的工艺研究

作者：李静; 李长春; 陈锦华; 戴余军薄荷黄酮超声波提取工艺

摘要：利用超声波辅助提取薄荷中的黄酮,并以黄酮得率为考察指标,通过单因素和正交试验,探讨了料液比、乙醇浓度、超声时间、超声功率对薄荷黄酮得率的影响。结果表明,超声波辅助提取薄荷黄酮的最佳条件为：料液比1：50,乙醇浓度60%,超声时间5min,超声功率200W。在此工艺条件下,薄荷黄酮得率最高,为2.17%。

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