作者:刘艳 胡永红 杨 梁萌萌 刘邮洲 章泳发酵优化培养
摘要:对益生凝结芽孢杆菌(Bacillus coagulans)发酵培养基进行优化,试验考察了不同碳源、氮源、无机盐对芽孢形成和抑菌率的影响。在单因素试验基础上进行了研究,结合Plackett—Burman设计结果,选取葡萄糖、蛋白胨、酵母膏、Mn^2+,Ca^2+五个因素。结果表明,葡萄糖、蛋白胨、酵母膏对凝结芽孢形成和抑菌率影响显著。
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《湖北农业科学》(CN:42-1255/S)是一本有较高学术价值的大型半月刊,自创刊以来,选题新奇而不失报道广度,服务大众而不失理论高度。颇受业界和广大读者的关注和好评。 《湖北农业科学》获奖情况:首届国家期刊奖;第二、三届国家期刊奖(百种重点期刊)、全国优秀科技期刊一等奖全国农口学会优秀期刊奖、中文优秀期刊;中国科技优秀期刊;中国农业优秀期刊;湖北省优秀期刊;中国期刊方阵“双高”期刊。
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