作者：方玉梅 张萍 红 谭萍 王盼黑色素浸提正交试验优化
摘要：以黔产枫香树（ Liquidambar formosana Hance）为材料，采用浸提法提取枫香树叶黑色素，选取最佳提取溶剂，并利用单因素试验考察提取溶剂、提取温度、提取时间、料液比4个因素对提取效果的影响，并在单因素试验的基础上，采用正交试验设计对其提取工艺进行优化。结果表明，枫香树叶黑色素的最佳提取溶剂为乙醇．最佳提取工艺条件为乙醇体积分数40％、提取温度60℃、料液比1：40、提取时间6h，在此条件下，枫香树叶黑色素的得率为17．78％。
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