作者：余芳芳 吕星鑫 吕耀宏茉莉内酯合成光学活性
摘要：5-羟基-7癸烯酸内酯主要被用作茉莉花香型日用香精的主香剂,具有阙值低、香气圆润等特点。重点介绍了5-羟基-7-癸烯酸内酯的各种合成方法,展望了工业化生产5-羟基-7-癸烯酸内酯的发展前景。
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《化学世界》（月刊）创刊于1946年，由上海华谊(集团)公司主管，上海市化学化工学会主办，CN刊号为：31-1274/TQ，自创刊以来，颇受业界和广大读者的关注和好评。 《化学世界》旨在报道化学、化工的科研生产成果和经验交流,以促进科学技术发展,提高化工生产技术水平,为我国社会主义经济建设服务。
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