来源：学术之家整理 2024-11-14 20:39:1224人看过
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周期：季刊
《江苏食品与发酵》杂志简介：
《江苏食品与发酵》创刊于1973年，由江苏省轻工业科学研究设计院主管，江苏省轻工业科学研究设计院有限公司主办，公开发行的省级期刊，现为（季刊），CN：32-1249/TS。创刊以来一直被万方收录(中)、国家图书馆馆藏、维普收录(中)、知网收录(中)、上海图书馆馆藏、中国期刊全文数据库（CJFD）、中国优秀期刊遴选数据库收录，是各种工业类信息交流的网站。
《江苏食品与发酵》杂志刊载内容涉及的栏目：
研究报告、调研综述、工艺技术、行业动态、海外传真
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